brinmax

Калорийность жареных семечек подсолнуха на 100 грамм составляет от 350 до 600 ккал

Польза и вред

В продукте присутствуют в больших количествах полиненасыщенные жирные кислоты. Они регулируют обмен липидов в организме человека, препятствуют повышению концентрации холестерина и липопротеидов низкой плотности в крови, снижают риск развития атеросклероза. Данный тип жиров также способствует синтезу фосфолипидов, необходимых для построения клеточной мембраны.

Магний совместно с витаминами группы В снижает повышенное беспокойство, угнетает возбудимость нервной системы, восстанавливает деятельность тканей после негативного влияния стрессовой ситуации.

Цинк и токоферол (витамин Е) положительно влияют на структуру волос, ногтей, увеличивают эластичность кожных покровов, замедляют процессы старения и появления морщин. Витамин Е является природным антиоксидантом и защищает организм от начала развития опухолевого процесса.

Кальций, фосфор и витамин D путем сложных биохимических процессов регулируют концентрацию друг друга в костной ткани, придавая ей плотность и сопротивляемость механическим воздействиям извне. Без данных элементов у детей в процессе формирования опорно-мышечного аппарата появляется такое заболевание, как рахит, характеризующееся недоразвитием и деформацией костей.

Селен выполняет множество полезных функций, основными считаются стимуляция иммунитета, стабилизация обменных процессов, нормализация выброса гормонов, в частности половых. Микроэлемент также участвует в формировании эритроцитов и предупреждении развития злокачественных новообразований.

Жареные семечки подсолнуха нельзя есть людям, страдающим от воспалительных заболеваний желудка и кишечника, так как грубые пищевые волокна дополнительно раздражают и травмируют слизистую оболочку органов.

Самым вредным компонентом в семечках является кадмий. Он накапливается в продукте за счет близкого расположения полей с подсолнухами к трассе. Именно в выхлопных газах автомобиля находится вредный химический элемент. Кадмий является тяжелым металлом, его соли негативно отражаются на работе печени, почек, сердца.

Калорийность жареных семечек подсолнечника (на 100 грамм):

Семечки Бабкины жареные

581 ккал

Семечки от Мартина отборные

578 ккал

Семечки Кубанские обжаренные

490 ккал

Семечки Золотой попугай

570 ккал

Семечки Кубанские отборные

490 ккал

Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.

Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.

польза и вред, химический состав, калорийность, противопоказания

Польза и вред жареных семечек подсолнуха – тема, которая нередко подвергается обсуждению, как среди врачей, так и специалистов по питанию. Никто не отрицает ценность химического состава этого продукта, но при этом нельзя забывать о его высокой калорийности и многочисленных противопоказаниях.

Есть ли польза от жареных семечек подсолнуха

Небольшие семена подсолнуха являются ценным источником витаминов и микронутриентов. Польза и вред жареных ядер подсолнечника обусловлены в первую очередь их составом.

В нем присутствует множество макро- и микронутриентов, а именно:

• аскорбиновая и фолиевая кислота;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• кальций;
• селен;
• железо;
• магний;
• марганец;
• жирные кислоты омега-3 и 6.

Умеренное употребление ядер подсолнечника оказывает положительный эффект на работу большинства систем человеческого организма.

Семечки обладают ценным химическим составом

К полезным свойствам жареных семечек подсолнуха относят:

1. Укрепление стенок сосудов.
2. Понижение уровня «плохого» холестерина.
3. Нормализация артериального давления.
4. Положительное влияние на работу ЖКТ.
5. Улучшение перистальтики.
6. Снижение риска развития онкологии.
7. Профилактика артрита.
8. Улучшение зрения.

Употребление небольшого количества семян подсолнечника способно очистить кишечник, нормализовать стул и ускорить метаболизм, поэтому диетологи рекомендуют вводить в меню этот продукт (не более 30 г в сутки) даже желающим похудеть.

Ядра подсолнуха обладают низким гликемическим индексом (25 единиц), поэтому могут входить в рацион даже больных сахарным диабетом. Кроме того, магний, содержащийся в них, способен понижать уровень глюкозы в крови.

Какие витамины в жареных семечках подсолнуха

Жареные ядра подсолнечника обладают целым набором важных витаминов:

1. Токоферол (витамин Е) активно участвует в выработке коллагена, повышает упругость и эластичность кожи. Это сильный антиоксидант, способный бороться со свободными радикалами и препятствовать образованию злокачественных и доброкачественных опухолей. Токоферол замедляет процессы старения и особенно полезен людям пожилого возраста.
2. Ретинол (витамин А) отвечает за регенерацию клеток, укрепляет иммунитет, влияет на остроту зрения. Он участвует в процессе синтеза белка, укрепляет мышечную и костную ткань.
3. Витамин D – важная составляющая детского рациона. Кальций, содержащийся в семечках, необходим детям в период роста и укрепления костной ткани.

   Совет! Самыми полезными являются пророщенные семена.

4. Тиамин (витамин В1) положительно влияет на работу памяти и головного мозга, регулирует настроение и эмоциональный фон, замедляет процессы старения, уменьшает негативное воздействие на организм алкоголя и табака.
5. Кобаламин (витамин В12) участвует в формировании ДНК и нервной системы, регулирует метаболизм, предупреждает анемию, улучшает аппетит и защищает слизистую оболочку ЖКТ.

Полезный витамин D содержится в семечках даже в большем количестве, чем в печени трески

Чем полезны жареные семечки подсолнуха для организма

Семечки полезны как мужчинам, так и женщинам. Главное условие – умеренное употребление, иначе польза с легкостью обернется во вред.

Чем полезны жареные семечки подсолнуха для женщин

Жирные кислоты, содержащиеся в ядрах подсолнечника, благотворно влияют на внешний вид, улучшая состояние волос и кожи. Не последнюю роль играет здесь и витамин Е, которым так богат этот продукт.

Ядра подсолнечника полезны и беременным, так как содержат фолиевую кислоту, отвечающую за нормальное развитие плода. А вот в период грудного вскармливания от этого продукта стоит отказаться, так как он является сильным аллергеном.

Чем полезны жареные семечки подсолнуха для мужчин

Главная польза для мужчин заключена в нутриенте селен, который входит в состав семян. Этот микроэлемент положительно влияет на мужскую репродуктивную функцию, улучшает кровообращение и повышает качество интимной жизни.

Семечки полезны для зрения. Они также стимулируют рост мышечной массы, поэтому их нередко вводят в рацион спортсменов и атлетов, не забывая об их умеренном употреблении.

Чем вредны жареные семечки подсолнуха

Помимо положительных свойств жареных семечек подсолнуха, стоит упомянуть и о возможном вреде, который может нанести бесконтрольное их употребление.

При язве и гастрите не рекомендовано употребление ядер подсолнечника из-за их раздражающего действия на стенки желудка. В период ремиссии при гастрите врачи допускают введение в рацион небольших порций семечек, при условии слабой обжарки.

Строго запрещены жареные семечки при панкреатите и подагре. В последнем случае они могут спровоцировать усиление болей. Нельзя забывать и о высокой калорийности этого продукта, поэтому людям с лишним весом стоит исключить жареные ядра подсолнечника из своего повседневного меню.

Важно! Вводить семена подсолнуха в рацион ребенка можно только после трех лет.

Привычка «лущить» семечки провоцирует развитие кариеса, негативно влияет на состояние зубной эмали. Ядра подсолнечника – запретный продукт для вокалистов, так как они раздражают голосовые связки. Бесконтрольное употребление может спровоцировать тяжесть в желудке, изжогу и метеоризм.

Калорийность жареных семечек подсолнуха

Жареные ядра подсолнечника – калорийный продукт. Горсть семян весом в 100 г содержит почти 600 ккал. Именно по этой причине они запрещены при ожирении и лишнем весе.

Калорийность сырых семечек – 510 ккал, жареных – почти 600 ккал

Однако небольшой объем в 20-30 г жареных семечек в сутки способен стимулировать перистальтику, наладить очищение кишечника и улучшить метаболизм. Поэтому в период диеты этот продукт можно использовать только в самых малых дозах и обязательно с учетом их калорийности.

Совет! Во время диеты семечки можно добавлять в овощные салаты и запеканки.

Противопоказания к жареным семечкам подсолнуха

Основными противопоказаниями к введению этого продукта в рацион являются:

• индивидуальная непереносимость;
• болезни желчевыводящих путей;
• острые стадии гастрита;
• язва желудка;
• подагра;
• колит;
• грудное вскармливание;
• ожирение.

Для детей основным противопоказанием является возраст до трех лет.

Правила употребления жареных семечек подсолнуха

Большинство специалистов по питанию рекомендуют употреблять ядра подсолнечника не в жареном, а в высушенном виде. Процесс обжарки сокращает количество полезных нутриентов в продукте, повышает калорийность семечек (при использовании масла). Термообработка провоцирует образование в составе семечек вредных канцерогенов.

Однако если отказать себе в таком лакомстве трудно, то стоит соблюдать ряд правил, которые позволят сохранить максимальную пользу продукта, при этом сведя к минимуму его возможный вред:

1. Отказаться от использования любого масла (растительного, сливочного).
2. Уменьшить время обжарки до минимума.
3. Не использовать в процессе готовки соль.

Пожарить семечки можно не только на сковороде, но и в духовом шкафу или микроволновой печи. В первом случае помытые и высушенные сырые ядра подсолнечника высыпают на противень, разравнивают слоем толщиной не более 2 см и запекают при температуре 150-180 °С в течение 20-25 минут, не забывая периодически помешивать. После того как семечки достают из духовки, их накрывают полотенцем на 5-10 минут, под которым они «доходят».

Семечки можно жарить не только на сковороде, но и в духовке

Приготовление в СВЧ-печи включает следующие операции:

1. Вымытые и высушенные ядра подсолнечника помещают в посуду и отправляют в микроволновку на 3 минуты при заданной мощности в 800 Вт.
2. Достают емкость с продуктом, хорошо перемешивают.
3. Снова отправляют в СВЧ-печь на 2 минуты при той же мощности.
4. Если и после этого семечки не готовы, можно их еще раз «пропечь» в течение минуты.

Польза продукта зависит от правильного выбора сырья. При покупке на развес необходимо обратить внимание на цвет, запах и размер. Должны насторожить:

• горький или затхлый запах;
• серый налет;
• слишком крупные или мелкие (самые вкусные и полезные семечки среднего размера).

Безопасная норма употребления жареных семечек – 40-50 г в сутки.

Заключение

Польза и вред жареных семечек подсолнуха обусловлены не только химическим составом, но и общим состоянием организма. Употребление этого продукта может принести пользу, но только в случае малых порций и отсутствия противопоказаний.

Семечки — Jollies Food Company

Доступные сорта

• Очищенные сырые семена подсолнечника
• Жареные (без соли) семечки в шелушении
• Семечки подсолнечника жареные соленые в шелушении

Польза семян подсолнечника для здоровья

• Вкусные, ореховые и хрустящие семечки считаются полезными для здоровья продуктами. Они полны энергии; 100 г семян содержат около 584 калорий.
• Большая часть их калорий поступает из жирных кислот.Семена особенно богаты линолевой кислотой полиненасыщенной жирной кислоты, которая составляет более 50% жирных кислот в них. Они также хороши в мононенасыщенной олеиновой кислоте, которая помогает снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина» и повышает уровень ЛПВП или «хорошего холестерина» в крови.
• Семена подсолнечника — очень хороший источник белков, богатых аминокислотами высокого качества, такими как триптофан, которые необходимы для роста, особенно у детей. Всего в 100 г семян содержится около 21 г белка (37% от рекомендованной дневной нормы).
• Семена подсолнечника содержат полезные для здоровья полифенольные соединения, такие как хлорогеновая кислота, хинная кислота и кофейная кислота. Эти соединения являются естественными антиоксидантами, которые помогают удалить из организма вредные молекулы окислителя. Кроме того, хлорогеновая кислота помогает снизить уровень сахара в крови, ограничивая распад гликогена в печени.
• Семена подсолнечника — очень богатый источник витамина Е; содержат около 35,17 г на 100 г (около 234% от суточной нормы). Витамин Е — мощный жирорастворимый антиоксидант, необходимый для поддержания целостности клеточной мембраны слизистых оболочек и кожи, защищая ее от вредных бескислородных радикалов.
• Семена подсолнечника — один из лучших источников витаминов группы B. Они являются очень хорошими источниками витаминов группы B, таких как ниацин, фолиевая кислота, тиамин (витамин B1), пиридоксин (витамин B6), пантотеновая кислота и рибофлавин.
• Семена подсолнечника — невероятный источник фолиевой кислоты. В 100 г ядер содержится 227 мкг фолиевой кислоты, что составляет около 37% от рекомендуемой суточной нормы. Фолиевая кислота необходима для синтеза ДНК.
• Ниацин и пиридоксин — это другие витамины группы B, которые в большом количестве содержатся в семенах подсолнечника.Около 8,35 мг или 52% суточной нормы ниацина содержится всего в 100 г семян. Ниацин помогает снизить уровень холестерина ЛПНП в крови. Ниацин усиливает активность ГАМК в головном мозге, что, в свою очередь, помогает уменьшить беспокойство и неврозы.
• Семена подсолнечника — невероятно богатый источник многих незаменимых минералов. Кальций, железо, марганец, цинк, магний, селен и медь особенно сконцентрированы в семенах подсолнечника. Многие из этих минералов играют жизненно важную роль в минерализации костей, выработке красных кровяных телец, секреции ферментов, выработке гормонов, а также в регуляции деятельности сердечных и скелетных мышц.

Всего лишь горстка семян подсолнечника в день обеспечивает большую часть рекомендуемого уровня фенольных антиоксидантов, минералов, витаминов и белка.

Хранилище

Хранить в сухом прохладном месте. Хорошо, чтобы охладить или заморозить.

Жареные соленые семечки подсолнечника

Предлагаемое использование

Базовая подготовка

Готов к использованию. Добавить по вкусу.

Хранение и транспортировка

Хранить в сухом прохладном месте.

Состав

Жареные семечки подсолнечника (подсолнечное, рапсовое или хлопковое масло), соль.

Подсолнухи (Helianthus annuus) — представители семейства ромашковых цветов, произрастающих в Северной Америке. Подсолнухи заметно отличаются по ряду причин, включая их необычную высоту (они могут вырасти до 12 футов в правильных условиях), огромный размер их цветов (которые могут быть более 2 футов в ширину) и количество семян, содержащихся в отдельных цветочных головках (одно из которых может содержать до 2000 отдельных семян).

Для получения семян выращивают два основных вида подсолнечника. Первый называется масличными, и, как следует из этого названия, маленькие черные семена этого сорта подсолнечника собирают в основном для переработки в подсолнечное масло и шрот. Масло используется в пищевой промышленности и, в меньшей степени, в качестве растительного масла. Шрот (твердые части семян, оставшиеся после сбора масла) представляет собой продукт с высоким содержанием белка и клетчатки, часто используемый в качестве корма для животных.

Второй вид коммерчески выращиваемых семян подсолнечника называется немасличными или кондитерскими семенами.Это тип семян, которые мы используем для наших продуктов из семян подсолнечника. Эти семена, как правило, больше, чем сорта масличных культур, а их скорлупа имеет характерный черно-белый узор, так тесно связанный с семенами подсолнечника.

Все семена подсолнечника защищены твердым корпусом или скорлупой, состоящей в основном из несъедобной целлюлозы. Независимо от предполагаемого использования, оболочка удаляется перед употреблением богатых питательными веществами ядер.

Кондитерские семечки подсолнечника, когда их едят в качестве закуски, часто обжаривают и солят, пока они еще находятся в скорлупе. Целые семена, обработанные таким образом, помещают в рот, надрезывают зубьями, а скорлупу выплевывают, после чего ядро ​​съедают. Семечки подсолнечника — отличная закуска, поскольку они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, белком, витамином Е и несколькими витаминами группы В, включая тиамин и фолиевую кислоту. Они также являются хорошим источником клетчатки и многих микроэлементов, таких как медь и магний.

Эти очищенные семена обжаривают и солят, чтобы усилить и сохранить их вкус. Их можно добавлять в рецепты или просто наслаждаться ими.

Классический рецепт

Смесь сухофруктов, орехов и семян подсолнечника

Семена подсолнечника, орехи и сухофрукты — это питательный и заряд энергии в этой запеченной в духовке смеси. Наши сушеные ананасовые кольца и терпкие вишни придают еду жевательную текстуру, а йогурт-изюм добавляет сладкий, приятный компонент.

Слабосоленые сухие обжаренные ядра семян подсолнечника

Ингредиенты: Слабосоленые сухие жареные ядра подсолнечника, свежая порошкообразная морская соль

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ : Хотя мы являемся специализированным оборудованием для производства без орехов , если у вас аллергия на какие-либо продукты, не вызывающие аллергию на Gerbs (шоколад, зерна, семена, фрукты, рис или овес), пожалуйста, напишите нам перед заказом: sales @ mygerbs.com

Все наши сырые ингредиенты обрабатываются, упаковываются, обрабатываются, хранятся и отправляются обученным персоналом на нашем семейном предприятии в Джонстоне, штат Род-Айленд, на специальном оборудовании, не содержащем ГМО, вегане и кошерном оборудовании. Никаких дополнительных упаковщиков. Никаких со-производителей. Для всех, у кого пищевая аллергия от легкой до тяжелой, или для семьи с такой аллергией, мы хотим заверить вас, что именно поэтому компания Gerbs занимается всеми аспектами производства и эксплуатации, и мы являемся одной из немногих компаний в мире, которые могут это заявить.

Этот продукт был закуплен покупателями Gerbs, которые сотрудничают с ведущими в мире специализированными фермами по выращиванию натуральных, не содержащих ГМО и органических продуктов, которые собирают урожай в специальных помещениях на специальном оборудовании, поэтому нет риска заражения основными пищевыми аллергенами и / или перекрестными аллергенами. загрязнение. Наша цель — помочь Сообществу аллергиков в борьбе с пищевой аллергией.

Без глютена (включая пшеницу)
Без арахиса
Без древесных орехов
Без бобовых
Без яиц
Без сои
Без молочных продуктов
Без рыбы
Без моллюсков
Без горчицы
Без кунжута

Пищевая ценность — Слабосоленая сухая Жареные ядра семян подсолнечника

Витамин E
Семена подсолнечника способствуют ежедневному потреблению витамина E, семейства жирорастворимых питательных веществ. Витамин Е помогает защитить ваши клетки от свободных радикалов, химических веществ, которые окисляют и повреждают ваши белки, клеточные мембраны и ДНК. Этот витамин также способствует здоровому кровообращению, помогая вырабатывать красные кровяные тельца. Согласно данным Управления диетических добавок, 30 грамм очищенных семян подсолнечника содержат 10 миллиграммов витамина Е, что составляет две трети рекомендуемой дневной нормы этого питательного вещества.

Витамин B-1
Семена подсолнечника также полезны для здоровья благодаря содержанию витамина B-1 или тиамина.Тиамин активирует ферменты в ваших клетках, помогая запускать химические реакции, необходимые вашим клеткам для функционирования. Получение достаточного количества тиамина помогает получать энергию из пищи и производить нуклеиновые кислоты, строительные блоки, из которых состоит ваша ДНК. По данным Института Лайнуса Полинга, мужчинам необходимо 1,2 миллиграмма тиамина каждый день, а женщинам — 1,1 миллиграмма. Каждая унция очищенных семян подсолнечника содержит 0,4 миллиграмма этого питательного вещества.

Медь
Порадуйте свою кожу и волосы, употребляя в пищу семена подсолнечника, источник меди.По данным Института Лайнуса Полинга, употребление 30 грамм очищенных семян подсолнечника дает вам 512 микрограммов меди, что составляет более половины от 900 микрограммов, необходимых вам ежедневно. Ваше тело использует медь для производства меланина — пигментного белка, который помогает придать цвет вашей коже и волосам. Молекулы меланина поглощают ультрафиолетовое излучение солнца, защищая вас от повреждения тканей в результате воздействия солнца. Медь также поддерживает метаболизм, помогая клеткам вырабатывать энергию.

Получение большего количества семян подсолнечника
Включить семена подсолнечника в свой рацион можно так же просто, как посыпать 30 г семян горячими или холодными хлопьями или салатом.Проявите творческий подход, добавив семечки подсолнечника в бутерброды с тунцом, курицей, яйцом или салатом из нута или посыпав семенами обертку. Как вариант, замочите семена в воде на ночь, а затем смешайте с супами-пюре, чтобы добавить питательные вещества и текстуру, или купите наше подсолнечное масло, альтернативное арахисовому маслу.

Наслаждайтесь нашими слабосолеными сухими жареными ядрами подсолнечника с:

Каждый день — закуски в любое время
Греческий йогурт
Овсяные хлопья и / или злаки
Супы / тушеные блюда
Бискотти
Хлеб / рулетики / маффины
Топпер для салата
Фарш И выпечка

S

При правильном хранении наши продукты останутся свежими, и вы сможете наслаждаться ими в среднем 6-8 месяцев.Мы настоятельно рекомендуем хранить в герметичном (темном / непрозрачном) контейнере в прохладном темном месте, например, в кладовой или кухонном шкафу, вдали от прямых солнечных лучей или чрезмерного нагрева, например, в духовке. Количество раз, когда вы открываете контейнер и пропускаете вредное воздействие кислорода, только увеличивает вероятность прогоркания; Таким образом, мы рекомендуем вам не выпивать более 1 фунта продукта за раз и употреблять не менее 1–3 унций в день для оптимальной пользы для здоровья.

Вы также можете положить в замки Freezer Ziplocks (на коробке должно быть написано «freezer») и хранить в морозильной или морозильной камере.

Жареные семечки подсолнечника по цене 270 рупий за килограмм | Семечки подсолнечника

Спецификация продукта

Описание продукта

Семена подсолнечника, также известные как «Сураджмукхи ке Бидж» на хинди, могут принести невероятную пользу для здоровья? Семена подсолнечника на самом деле считаются полезными для здоровья из-за их пищевой ценности. Узнайте, как это сделать здесь. Эти сладкие и ореховые семечки становятся все более популярными в качестве закусок, поскольку они настолько сытны. Их мягкий ореховый вкус делает их полезными и питательными. Эти семена очень питательны и содержат калории, незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы.

Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта

О компании

Год основания 2012

Юридический статус Фирмы Физическое лицо — Собственник

Характер бизнеса Производитель

Количество сотрудников от 26 до 50 человек

Годовой оборот Rs. 50 лакх — 1 крор

Участник IndiaMART с мая 2012 г.

GST07AAQPG0074L1ZI

Под руководством нашего наставника г-на Субодха Бхартии мы заняли достойное место в отрасли.