Как организовать небольшой гостиничный бизнес
По мере развития туризма в России и роста популярности Москвы и Санкт-Петербурга у иностранных гостей всё большее число предпринимателей интересуется вопросами: как открыть свою гостиницу с нуля, сколько это стоит, какие документы для этого нужны и как скоро окупятся первоначальные вложения. Ведь несмотря на общую стабильность этого бизнеса, всегда есть риск получения убытков как из-за специфики самой сферы, так и из-за форс-мажоров. А сложности с оформлением и получением необходимых документов могут отсрочить момент открытия отеля и тем самым повлечь за собой дополнительные финансовые потери.
Особенности гостиничного бизнеса, и виды отелей
Гостиница как бизнес привлекает инвесторов и предпринимателей во многом благодаря стабильности, востребованности услуг у клиентов и относительно небольшим текущим расходам после открытия. И действительно, со временем заведения с качественным сервисом приносят всё больший и больший доход за счёт появления постоянных клиентов.
Изначально будет разумно разделить существующие гостиницы и отели на две категории. К первой относятся крупные средства размещения на пятьдесят и более номеров, а также гостиничные сети. Ко второй — небольшие заведения до пятидесяти номеров, не отличающиеся высокой «звёздностью», но способные предложить своим клиентам индивидуальный подход и более домашнюю атмосферу. Именно на вторую категорию заведений следует обратить внимание тем, кто хочет узнать, как открыть свою гостиницу.
Небольшие отели бывают следующих типов:
- мини-отели — стандартные заведения для этой категории, включающие в себя 50 номеров и располагающиеся, как правило, в отдельно стоящих зданиях
- объекты, занимающие часть большого здания — количество номеров редко превышает 20, количество предлагаемых услуг ограничено, подобные заведения обычно располагаются в просторных старых домах в историческом центре города
- мини-отели квартирного типа — фонд размещения не более 10 номеров, расположенных в одной или нескольких квартирах жилого дома. Ассортимент услуг в таких заведениях, как правило, ограничен, однако это компенсируется более домашней атмосферой и уютом
В последнее время в нашей стране получили широкое распространение ещё и хостелы. Это системы размещения, предоставляющие клиентам спальные места на длительный или короткий срок. В одной из предыдущих статей было подробно рассказано о том, что нужно для открытия хостела.
Что нужно, чтобы открыть небольшую гостиницу
Для начинающих предпринимателей оптимальным будет именно вариант открытия заведения квартирного типа с десятком номеров и персоналом из двух-трёх человек. Такой вариант предпочтительнее прежде всего из финансовых соображений: размер первоначальных инвестиций прямо пропорционален площади помещения.
Расходы на покупку недвижимости и организацию бизнеса
Теперь перейдём к вопросу, сколько стоит построить гостиницу. Строительство нового здания имеет смысл лишь при наличии земельного участка в удачном месте, в ином случае целесообразнее найти одну или несколько квартир в районе с хорошей инфраструктурой недалеко от исторического и делового центра города. Расходы на покупку такой недвижимости начинаются от 300-400 тысяч долларов при условии, что для гостиницы потребуется площадь от 150 кв. м.
Затраты на ремонт и обустройство (включая покупку мебели) потянут на половину стоимости помещения. К тому же стоит подумать о том, как раскрутить гостиницу, это дополнительная статья расходов — на рекламу. Впрочем, небольшой отель квартирного типа можно рекламировать недорого: достаточно будет продвижения в социальных сетях, создания собственного сайта и размещения контекстной и баннерной рекламы в интернете.
Оформление документов
Одно из главных преимуществ гостиницы как бизнеса — для её открытия не требуется никаких специальных разрешений, достаточно зарегистрировать предприятие в форме ИП или ООО. Однако при наличии дополнительного сервиса вроде кафе-бара потребуется лицензия на продажу алкогольной продукции.
Порядок действий предпринимателя, планирующего открыть гостиницу, таков:
- выбор и регистрация организационно-правовой формы (ИП, ООО и т. п.)
- перевод недвижимости в нежилой фонд
- получение разрешительных документов на работу от органов Роспотребнадзора и МЧС (выдаются в виде заключений о соответствии)
При желании бизнесмен может вступить в гостиничную ассоциацию и получить соответствующий сертификат, однако эта процедура не является обязательной. Рекомендации по открытию собственного отеля в следующем видео:
Перспективы бизнеса и сроки окупаемости
Вполне логично, что бизнесменов и инвесторов ещё до начала организации бизнеса интересует рентабельность гостиницы. Однако этот показатель зависит от множества факторов, в том числе расположения заведения, эффективности рекламной кампании, уровня сервиса и ассортимента предлагаемых услуг. Средним периодом окупаемости гостиницы принято считать 6-8 лет, однако некоторые отели «выходят в плюс» уже через два года после открытия.
Безусловно, гостиничный бизнес имеет как свои плюсы, так и минусы. Далеко не каждого инвестора устроит шестилетняя окупаемость, когда множество бизнес-проектов предлагают куда более быстрый возврат средств. К тому же не у всех есть в собственности элитная недвижимость или 1 миллион долларов для её покупки и обустройства. С другой стороны, гостиничный бизнес — один из самых надёжных и стабильных, и его владелец защищён если не от убытков как таковых, то как минимум от серьёзных потерь и банкротства.
Заключение
Недвижимость сама по себе является выгодным вложением и ценным активом, а бизнес, построенный на её основе в расчёте на долгосрочную перспективу, становится прибыльнее с каждым годом. Открытие небольшого отеля может стать хорошим стартом предпринимательской деятельности и фундаментом для более серьёзного проекта.
Юрий Муранов(22 оценок, среднее: 4.
Что надо знать, прежде чем начинать гостиничный бизнес
На первый взгляд, открыть гостиницу относительно несложная бизнес‑идея. Купил помещение, сделал в нём ремонт, нанял сотрудников следить за порядком — и всё, собирай деньги, плати с них налоги и клади остаток в карман.
Однако, как и в любом другом деле, в гостиничном бизнесе немало подводных камней. И о них важно подумать заранее — до того, как вы обнаружите себя с неподъёмным кредитом и отчётливым пониманием: «Кажется, это не моё».
Вот что стоит знать, прежде чем вы решительно отправитесь регистрировать собственный мини‑отель.
Вам понадобится консультант
В принципе, им можете выступать и вы сами — если у вас есть экономическое образование или вы учились на факультете гостиничного бизнеса. Или имеете опыт работы менеджером в отеле. Такой бэкграунд гарантирует, что вы хотя бы в общих чертах представляете, как устроен этот механизм.
А тут есть уйма нюансов: от выбора организационно‑правовой формы деятельности и системы налогообложения, в которой вы будете строить бизнес, до сугубо хозяйственных мелочей — где закупать расходные материалы, как составить график уборки и работы сотрудников, к кому обращаться при необходимости экстренного ремонта и так далее.
Ещё раз повторим: если вы неофит, вам потребуется профессиональный консультант. Он сэкономит вам много денег. Кроме шуток. Без него можно попробовать разве что сдавать собственную квартиру или две, чтобы лично набить все шишки и приобрести, пусть иногда и путём финансовых потерь, необходимый опыт.
Стоит заранее определиться с видом отеля
Это ключевой момент, от которого зависят последующие шаги. Форматов отелей существует множество, например:
- хостел;
- мини‑отель в курортном или туристическом месте;
- гостиница экономкласса;
- бизнес‑отель для платёжеспособных и требовательных клиентов;
- апарт‑отель, в котором сдаются не номера, а отдельные квартиры (апартаменты) со всеми удобствами, включая кухню.
В зависимости от того, какой формат вам ближе, вы будете подбирать месторасположение объекта, его планировку и дизайн, качество используемых материалов, количество мебели и многое другое.
Чтобы определиться, возьмите тайм‑аут хотя бы на месяц‑два. Обзаведитесь блокнотом, специальной папкой на рабочем столе и сохраняйте ответы на все вопросы об именно «вашем» варианте гостиничного бизнеса:
- Запишите идею. Развейте её — подробно опишите, какие фишки хотели бы реализовать, что могло бы привлечь к вам клиентов.
- Поищите похожие проекты, которые уже воплощены. Сохраняйте фото, видео, отзывы клиентов. Это поможет вам точнее определиться, какие достоинства вы могли бы позаимствовать и каких недостатков стоит избежать.
- Составьте подробный план реализации вашей идеи. Разберитесь и запишите, какие потребности есть у клиентов из вашей целевой аудитории. Набросайте предварительную планировку гостиницы. Составьте ориентировочную смету. Эта информация станет основой вашего бизнес‑плана.
Вам понадобятся деньги. Приличные
Сразу скажем: если с финансами у вас сложно, затею с гостиничным бизнесом лучше отложить. Это то дело, которое требует масштабных затрат. Причём не всегда прогнозируемых.
Самая значительная строка расходов — это покупка подходящего помещения, если у вас в собственности его нет. Аренда чужих объектов под отель, как правило, нерациональна: ведь помимо того, что вам придётся вносить ежемесячные платежи, вы потратите немаленькую сумму на капитальный ремонт и дизайн в здании, с которым через время придётся расставаться. Более‑менее приемлема разве что долгосрочная аренда на период от 10 лет с возможностью последующего выкупа.
Подбирая помещение под отель, обязательно обращайте внимание на следующие факторы:
- Расположение. Оптимально, если гостиница будет в проходном месте: рядом с морем (если речь о курортном регионе), достопримечательностями, в деловой части города.
- Транспортную доступность. Чем удобнее к вам доехать, тем больше клиентов будет.
- Развитость инфраструктуры. Супермаркет, аптека, парковка рядом сделают ваш отель более привлекательным.
- Наличие отдельного входа.
Жильё, удовлетворяющее таким параметрам, редко бывает дешёвым. Чтобы получить банковский кредит, понадобится уже готовый бизнес‑план, который докажет банку, что ваше предприятие с высокой вероятностью будет прибыльным.
Вам потребуется терпение, чтобы оформить все документы
Даже если у вас уже есть помещение (например, квартира или дом), в котором можно открыть мини‑отель, предстоит пройти через процедуру официального оформления гостиницы. Она включает в себя, помимо прочего:
- перевод помещения из жилого фонда в нежилой;
- получение свидетельства о регистрации предприятия и постановке на учёт в ФНС;
- оформление разрешительной документации на строительство или перепланировку помещения;
- получение документов, которые подтверждают, что ваша будущая гостиница соответствует требованиям пожарной, санитарной, технической, экологической безопасности;
- получение всевозможных лицензий — например, на организацию общественного питания (если вы планируете предоставлять постояльцам опцию типа «завтрак включён») или торговлю алкогольной продукцией.
Это далеко не полный список документов и разрешений. Он может быть значительно шире — зависит от конкретного объекта. В любом случае будьте готовы к тому, что на оформление отеля надо потратить достаточное количество времени и сил.
Вам придётся научиться разбираться в людях
Этот навык полезен в любой сфере, но в гостиничном бизнесе он вообще жизненно важен. Вы можете создать образцовый отель, заполнить его дорогой мебелью и качественной сантехникой, поражать клиентов своей личной харизмой. Но если на ресепшене у вас сидит недружелюбная «прыщавая девочка» из бизнес‑анекдота, все ваши усилия пойдут насмарку.
То же касается и клиентов.
Светлана Бужор
хозяйка мини-отеля «Чайка» (Утёс, Алушта)
Знание психологии людей — обязательное условие. Кому‑то необходимо сделать скидку, хотя бы минимальную. А с кем‑то надо разговаривать жёстко и в формате «никаких скидок». Нужно уметь принимать решение за гостей — не все готовы к богатству выбора.
Стать жёстким и бескомпромиссным
Умение сказать «нет» или добиться выполнения поставленных вами условий — одна из важнейших черт отельера. Если у вас нет зубов, вас съедят. Возможно, ещё на этапе согласования проекта отеля. И почти наверняка, когда гостиница заработает.
Клиенты бывают разными. Строители, ремонтники, поставщики, сотрудники — тоже. Каждый из них будет тянуть одеяло на себя, выдавливая и выгрызая из вас личную выгоду. Если вы уступите и позволите игре идти не по вашим, а по навязанным другими людьми правилам — вы проиграли.
И одновременно воспитать в себе тонкого психолога
Психологические моменты — одно из самых неожиданных открытий, которые делают для себя отельеры.
Светлана Бужор
Не ожидала, что традицией для меня станут бессонные ночи и гости, которым срочно требуются какие‑то мелочи, и это в четыре‑пять утра. Не ожидала, что придётся быть специалистом во всех областях: знать, например, будет ли лунная дорожка на море в ту ночь, когда приедут клиенты, или хорош ли бензин на заправке за 10 километров от отеля.
Ещё одно открытие: если ты хозяин или администратор, необходимо быть отличным кризис‑менеджером. Между гостями нередко возникают конфликты, и тут важно, чтобы такие люди как можно меньше пересекались друг с другом. Надо обеспечить общение сторон исключительно через персонал — только в этом случае велик шанс, что всё уладится без скандалов.
Клиенты (надеемся, их у вас будет много) разные. Чтобы они оставили положительные отзывы о вашей гостинице, вам придётся находить ключик к каждому из них. Да, порой наступая себе на горло. И продолжая улыбаться, несмотря ни на что.
Читайте также 🏩🗝💰
Открытие новых гостиниц и отелей | Открыть отель в Крыму
Нужно воспринимать сложности как вызов, ведь они заставят вас проделать качественную работу и получить хороший доход от бизнеса. Наша компания поможет на всех этапах становления проекта – от
Казалось бы, что человек, принявший решение начинать бизнес в такой требующей инвестиций отрасли должен отдавать себе отчёт в том, как это воплотить. Но на практике оказывается, что с открытием новых гостиниц и отелей у предпринимателей возникает больше всего сложностей, большая часть проблем и недостатков становится заметной на том этапе, когда уже исправить их нет возможности. Речь идет о недоработках ещё при проектировании строительства отеля. К примеру, когда площади номеров оказываются неподходящими для компактного и гармоничного размещения мебели. Или когда помещения, связанные между собой логически, располагаются на разных уровнях.
Открытие гостиницы: основные аспекты
Чтобы у вас сложилась общая картинка того, что собой представляет процесс открытия отеля, мы решили описать вам основные тонкости и вопросы, с которыми наверняка сталкивается каждый отельер.
C чего начать открытие гостиницы
В первую очередь, составить продуманный до мелочей бизнес-план открытия гостиницы и чётко следовать ему. Пункт за пунктом, соблюдая логическую последовательность и учитывая все, даже мельчайшие затраты.
При его составлении опирайтесь на:
1. Местоположение будущего отеля
Старайтесь максимально использовать все преимущества природы и местности, превратите недостатки в креативные решения, подчеркните её естественную красоту. К примеру, окна лучше делать с выходом на море или другие живописные виды. Малофункциональные уголки превратите в незаметные склады для хранения хозяйственных принадлежностей.
2. Соответствие запросам туристов
Строя отель, нужно понимать категорию своих гостей. Кто они, почему к вам приедут, ехали, что хотят получить. Возможно это семейный отель с аквапарком и детской анимацией, или деловой отель с современным конференц-залом и соответствующим интерьером. Выбирайте своё направление работы и делайте гостиницу наиболее комфортной для пребывания вашего сегмента гостей.
3. Тенденции в гостиничном деле
Оставаться на волне, всегда быть в курсе событий, предлагать гостям самое интересное и новое – это высший уровень профессионализма. Ваша цель – сделать так, чтобы даже постоянный гость, приезжая к вам в отель, каждый раз открывал для себя что-то новое.
Сегодня многие отели привлекают внимание туристов за счёт креативного архитектурного решения. Чтобы применить такое своему отелю, нужно учитывать его стилистику, возможности ландшафта, а также продумать всё ещё на этапе проектирования здания. В уже функционирующем отеле запустить эту фишку будет сложнее, но всё же возможно. Прекрасным примером интересного воплощения необычной задумки можно назвать сингапурский отель Marina Bay Sands. На вершине трёх 200-метровых башен с 55 номерами в каждой, находится бассейн «без границ», переходящий прямо в горизонт.
А вот отель Oddfellows в Англии может служить эталоном выдержки единого стиля. Георгианская архитектура и своеобразные дизайнерские уловки создают идеальный тандем.
Что нужно для открытия гостиницы
Открытие гостиницы в Крыму — сложный процесс, требующий контроля на каждом этапе. Чтобы понять, что конкретно нужно для открытия отеля, недостаточно просто прочитать пару статей. Наша искренняя рекомендация –обратиться за услугами консалтинговой фирмы в Крыму. Для начала вы можете воспользоваться консультацией. Со своей стороны мы обеспечим наиболее выгодный проект при минимальных затратах для каждого отдельного случая.
Если вкратце, то для открытия мини-отелей Вам понадобиться профессиональная команда специалистов. В неё будут входить: проектировщики, архитекторы, дизайнеры, логисты, специалисты отдела кадров, бригады строителей и многие другие. Также потребуется оформить пакет документов на землю, строительство, бизнес и т.д.
Все специалисты должны быть знатоками не только своего дела, но и знать тонкости функционирования гостиничных объектов.
Со всеми вопросами как открыть гостиницу в Крыму поможет разобраться наша компания. У нас есть свои надёжные поставщики, которые позволят сократить расходы, не жертвуя качеством. А также опытный штат сотрудников, который ввел в работу не один гостиничный проект. Успех наших клиентов – лучшая реклама.
Успешный бизнес – открыть отель в Крыму с компанией «Красотель»!
КУПИТЬ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС В КРЫМУ >>>
Поделиться в соцсетях:
Малый гостиничный бизнес: Как открыть мини-отель
Малый гостиничный бизнес: Как открыть мини-отель
На примере инвестирования в мини-отель в Санкт–Петербурге.
Первая и главная задача гостиничного бизнеса — подбор помещения. Лучше всего для этой цели подходят коммунальные квартиры выше второго этажа в «фасадных» домах в центральных исторических районах города с наиболее развитой инфраструктурой. Желательно, чтобы поблизости были кафе, рестораны и магазины. Рекомендуемая общая площадь (с учетом номеров, коридоров, кухни, административных помещений) — не менее 300 кв. м. Минус в том, что на дороге такие квартиры не валяются, а их расселение — целая история. Сегодня в Санкт-Петербурге стоимость расселения-покупки составляет, от двух с половиной до семи тысяч долларов за квадратный метр, причем в среднем по городу эта процедура потребует около 800 тысяч долларов.
Следующий этап создания гостиничного бизнеса — реконструкция и перепланировка, на что понадобится как минимум половина суммы, потраченной на покупку помещения. Впрочем, куда хуже то, что на получение разрешительных документов, подготовку, согласование и утверждение проекта перепланировки уйдет более года. После того как перепланировка будет закончена, бесчисленные чиновники проверят результаты на соответствие нормативам. Если этот этап завершится успешно, придет пора заключать договоры с энергетиками, Водоканалом, пожарными…
Далее, разработка интерьера гостиницы. Главное, чтобы отель не напоминал общежитие и коммуналку, был чистым, уютным и удобным для проживающих. Оборудование для такой гостиницы (мебель, бытовая техника, предметы интерьера и т. п.) обойдется еще в 200–250 тысяч долларов. При этом не следует забывать о недопустимости резкого разброса классности номеров: два люкса и восемь номеров а’ля хостел отпугнут обе группы клиентов, а услуги почасовой сдачи номеров любителям амурных приключений быстро испортят имидж.
Назначая цены, полезно изучить рынок и предложения соседей.
Подбор персонала – еще один непростой момент гостиничного бизнеса. Набирая персонал, следует готовиться к муштре и обучению. Идеальный кадровый состав для отеля на 10 номеров — управляющий, три–четыре администратора, старший администратор, начальник отдела бронирования, главбух и две–три горничные (на практике многие должности совмещаются). Для всего персонала знание английского языка желательно, а для администраторов — обязательно.
Далее следуют практические рекомендации уже опытных владельцев. Стандартные услуги — легкий завтрак и чистое белье — неукоснительны. Если у вас нет места или юридического права держать свое маленькое кафе и мини-прачечную? Договоритесь с соседями и передайте эти процессы на аутсорсинг. Кроме того, можно заключить специальные соглашения с находящимися поблизости спортзалом и сауной, рестораном и фирмой по прокату автомобилей, экскурсионным бюро, предложив гостям скидки.
На формирование базы постоянных клиентов уйдет не один год, поэтому начинающему мини-отелю необходимо заключить договоры с турфирмами на оказание гостиничных услуг, благодаря им удастся избежать простоя.
Что касается рекламы, ее тоже необходимо давать. Для этой цели хороши «Глянец», специализированные сайты в Интернете. По оценкам некоторых владельце отелей хорошую отдачу в рекламе гостиничного бизнеса дает радио, передача информации из уст в уста и наружка. Если же в городе или регионе появилась ассоциация малых гостиниц, в нее необходимо вступить.
В среднем затраты на запуск мини-отеля квартирного типа на 10 номеров в Санкт-Петербурге составляют сегодня не менее 1 млн 200 тысяч долларов (в других городах страны, сумма может корректироваться с учетом местных условий), окупаются инвестиции через 6–8 лет.
Как открыть гостиничный бизнес в Краснодаре
Рассмотрите идею покупки готового бизнеса
Город Санкт-Петербург
Прибыль По запросу
Окупаемость По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль По запросу
Окупаемость По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль 180 000 ₽ / мес.
Окупаемость По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль 500 000 ₽ / мес.
Окупаемость По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль По запросу
Окупаемость По запросу
Город Санкт-Петербург
Прибыль 269 000 ₽ / мес.
Окупаемость По запросу
Город Москва
Прибыль 225 000 ₽ / мес.
Окупаемость 14 мес.
Город Санкт-Петербург
Прибыль 250 000 ₽ / мес.
Окупаемость По запросу
Город Москва
Прибыль По запросу
Окупаемость По запросу
Город Екатеринбург
Прибыль По запросу
Окупаемость По запросу
Краснодарский край — самый посещаемый регион России после Москвы и Санкт-Петербурга. Поэтому гостиничная сфера — актуальное направление инвестирования, даже несмотря на высокую конкуренцию.
Как организовать гостиничный бизнес в Краснодаре и Краснодарском крае? Какие нюансы нужно учесть, чтобы получить максимальную загрузку гостиницы на Черном море? Читайте в этой статье!
Как открыть гостиничный бизнес с нуля
Бизнес начинается с анализа рынка и планирования. Чтобы создать востребованный бизнес нужно определить, в чем нуждается рынок, на какую целевую аудиторию нужно рассчитывать. Изучите рейтинги на сайтах бронирования, так вы поймете, какие форматы гостиниц наиболее популярны.
Самая многочисленная аудитория гостиничного бизнеса — люди среднего достатка. Это путешествующие студенты, семьи, предприниматели, приехавшие в город по делам. Они не готовы дорого платить за проживание. Все, что им нужно — уютная, чистая комната. Поэтому самые востребованные форматы бизнеса — гостиницы эконом-класса, небольшие отели семейного типа, мини-отели и хостелы.
Выбирайте место для бизнеса в зависимости от своей целевой аудитории: в туристическом и деловом центре города, около вокзалов и пляжей.В таких районах конкуренция высокая. Нужно придумать, чем ваш отель будет отличаться от других. Это может быть ценовая политика, интерьер или дополнительные услуги.
Выбираем помещение для гостиничного бизнеса
Для начала, определитесь, что выгоднее: построить собственное здание, купить или арендовать готовое. На строительство уйдет от 1 года при затратах до 100’000’000 ₽. Срок окупаемости нового гостиничного бизнеса в собственности — около 10 лет.
Затраты на покупку здания зависят от формата бизнеса. Например, небольшой дом на 10-15 комнат можно купить за 10’000’000 ₽. Более выгодное решение — помещение с долгосрочной арендой. Так вы не рискуете вложениями, если бизнес перестанет приносить доход, вы сможете закрыть гостиницу и расторгнуть договор аренды.
Какие документы нужны для гостиничного бизнеса
Любой бизнес начинается с регистрации организационно-правовой формы. Для хостела, мини-отеля или небольшой гостиницы подойдет индивидуальное предпринимательство. Но если вы планируете привлекать инвесторов, партнеров, развивать бизнес и расширять количество услуг — выбирайте общество с ограниченной ответственностью.
Пока помещение строится, нужно заключить договоры на обслуживание с поставщиками коммунальных услуг. Перед открытием получите разрешительные документы от пожарного контроля и санэпидемслужбы. Чтобы подготовиться к проверке, изучите СанПиН 2.1.2.-14, требования пожарной безопасности.
Список других документов будет зависеть от специфики вашего бизнеса. Вам может понадобится договор с прачечной или кейтеринговой компанией.
Учтите, что с 2017 года в силу вступил закон об обязательной классификации гостиниц. Она дает право присвоить гостинице звездность.
Как управлять персоналом в гостиничном бизнесе
Качество сервиса во многом определяет востребованность гостиницы, отеля или хостела. Поэтому подбор персонала и управление штатом — первостепенная задача собственника.
- Количество сотрудников зависит от номерного фонда гостиницы. Например, для хостела достаточно двух администраторов и горничной. Для отеля на 50 номеров понадобится около 10 человек в штате.
- Контролируйте работы персонала. Чтобы сотрудники не заселяли гостей «мимо кассы», установите камеры видеонаблюдения и электронные замки для номеров. Так вы сможете считывать данные с замка и сравнивать его с бухгалтерской отчетностью.
- Планируете принимать иностранцев — ищите сотрудников со знанием английского.
- Распределяйте нагрузку. Например, администратор может выполнять роль менеджера по бронированию, а горничная — помогать на кухне или в прачечной. Так вы сократите количество сотрудников и обеспечите им большую зарплату.
Как раскручивать гостиничный бизнес: что можно, а что нельзя
Чтобы заинтересовать клиентов и обеспечить высокую заполняемость номеров нужно настроить рекламу. Эффективные инструменты маркетинга:
- Сайт. Он должен входить в топ поисковых систем. Для этого настройте контекстную рекламу. Разместите на сайте реальные фотографии номеров и прайсы, новости, отзывы.
- Системы бронирования. Заключите договоры с популярными ресурсами.
- Страницы в социальных сетях. Вы можете рекламировать свои услуги на посещаемых ресурсах, оперативно публиковать новости отеля, информацию об акциях и скидках.
- Сотрудничество с туристическими компаниями. Это поможет привлечь гостей со всей России.
Самый действенный способ раскрутки гостиницы — «сарафанное радио». Нужно заработать положительные отзывы постояльцев, сделать так, чтобы они рекомендовали ваш отель всем своим знакомым.
Чего делать нельзя: публиковать цены ниже реальных, добавлять скрытые платежи, обещать услуги, которые не сможете выполнить. Будьте честны с гостями, делайте все, чтобы их отдых был приятным. Только так вы заработаете положительный имидж и получите прибыль.
Как вести гостиничный бизнес на Черном море
Отдых на морском пляже — самый желанный для большинства россиян. Поэтому наиболее востребованы гостиницы у моря. Идеальный вариант — если к территории отеля прилегает чистый пляж.
Даже если гостиница расположена в нескольких километрах от моря, организуйте трансфер до ближайшего пляжа. Включите перевозки в стоимость номеров. Для гостей поездки окажутся дешевле, чем проживание в дорогостоящем отеле около пляжа.
Преимущества готового гостиничного бизнеса
Самостоятельно открыть и развить гостиницу реально. Главный вопрос — выгодно ли создавать гостиничный бизнес с нуля. В зависимости от формата, окупаемость займет от 5 до 10 лет.
Альтернативный вариант — покупка готового бизнеса. Вам переходят все материальные и нематериальные активы, налаженные бизнес-процессы, штат сотрудников, договоры с арендатором, коммунальными службами, подрядчиками и системами бронирования.
Вы начинаете не с нуля, а с управления действующей гостиницей, в которой уже отдыхают гости. С первого дня после покупки вы начнете получать доход. Остается придумать, как его увеличить. Срок окупаемости готового гостиничного бизнеса — от 1 года.
В чем опасность готового гостиничного бизнеса и как снизить риски
При всех своих плюсах покупка гостиницы не является гарантией прибыли. Бизнес- это сложная систем с множеством процессов, которые сложно проверить до передачи активов. Существует ряд вероятных рисков:
- Собственник способен фальсифицировать финансовые показатели, чтобы продать гостиницу дороже.
- У гостиницы плохая репутация, мало гостей.
- У покупателя не получается вести бизнес, доход падает.
Этих рисков можно избежать и купить гостиничный бизнес, который будет приносить прибыль. Главное — правильно отнестись к выбору гостиницы и процессу сделки. Обратитесь к профессиональным бизнес-брокерам. Они подскажут, как купить гостиницу и не оказаться обманутым.
Узнайте больше о гостиничном бизнесе из статей:
выбор организационно правовой формы, системы налогообложения, подбор персонала и бизнес-план
Гостиничный бизнес развивается достаточно быстро ввиду его востребованности. Спрос на временное жилье в больших городах растет с каждым годом. Речь не о крупных комплексах с VIP номерами и бассейном под открытым небом, а о небольших и недорогих средней категории. Чтобы открыть гостиницу, необходимо в первую очередь определиться с ее форматом. Малые отели бывают:
Содержание
Скрыть- Выбор организационно правовой формы деятельности
- Выбор системы налогообложения
- Выбор и обустройство помещения
- Подбор персонала
- Организация маркетинговой кампании
- Бизнес-план открытия гостиницы
- Документы, необходимые для открытия гостиницы
- квартирного типа – около 10-ти номеров;
- мини-гостиницы – 15-20 номеров;
- в отдельных зданиях – до 50 номеров.
Также малые отели ранжируются по уровню предоставляемых в них услуг:
- студенческих хостел;
- эконом-класса;
- бизнес-отель;
- апарт-отель.
Оптимальный вариант для начинающего предпринимателя – мини-отель. Актуальным, и в то же время не оформленным должным образомявляется способ организации гостиницы «квартирного» типа: скупаются несколько соседних квартир, в них делается ремонт, если необходимо – перепланировка, далее комнаты сдаются в аренду посуточно. Этот способ мы не будем рассматривать. Коммерческая деятельность без регистрации в соответствующих инстанциях – это незаконное предпринимательство, а значит риск, неприятности и ответственность в суде.
Выбор организационно правовой формы деятельности
Создание общества с ограниченной ответственностью подходит для создания полномасштабных франчайзинговых фирм. Оптимальным вариантом для открытия небольшого отеля (не больше 50 номеров) – будет оформление статуса индивидуального предпринимателя. Если открыть бизнес в данной отрасли хочет субъект уже являющийся индивидуальным предпринимателем, ему необходимо обратиться в налоговый орган для регистрации вида деятельности по ОКВЭД. Код вида деятельности гостиниц и прочих мест для временного проживания – 55.10.
Выбор системы налогообложения
Упрощенная система налогообложения – наиболее подходящий вариант для предпринимателя, занимающегося малым гостиничным бизнесом. УСН позволит сэкономить на низкой налоговой нагрузке. Система актуальна на раннем этапе; после того как доход в месяц превысит сумму в 60 т. р., придется платить по ЕНВД. В отличие от ООО, индивидуальный предприниматель может совмещать обе системы (УСН и ЕНВД) – это довольно распространено в гостиничном бизнесе.
Выбор и обустройство помещения
Самый приемлемый вариант для мини-отелей – выкуп небольших помещений и их последующая перепланировка. Отлично подходят отдельные этажи общежитий – снизятся затраты на перепланировку, потому что помещения уже имеют общие кухни, душевые, прачечные комнаты. Другими вариантами будут аренда или выкуп частного дома, коттеджа или особняка. Выкуп помещения с последующим его переводом в нежилой фонд – условие обязательное.
Строительство помещения отеля – идеальный способ, если планируется долгосрочный бизнес, здесь главным является выбор наиболее презентабельного места возведения здания, территориально выгодно расположенного к местам скопления людей.
Подбор персонала
Состав кадров определяется статусом предприятия. В больших отелях кроме увеличенного основного обслуживающего персонала, обязательна организация охраны, бухгалтерия, отделы: маркетинговый, бронирования мест, а также расширенный административный и проч., в зависимости от предоставляемых услуг.
Для мини-отеля с количеством номеров, не превышающих 20, достаточно минимального кадрового состава: управляющий, портье, горничная, технический персонал. В мини-отелях технический персонал лучше заменить подрядной организацией, оказывающей ремонтные, клининговые и дополнительные услуги.
Организация маркетинговой кампании
Малый гостиничный бизнес, если он не локализован в туристическом центре города (что требует немалых вложений), требует особенно серьезного подхода к анализу рынка. Маркетинговые кампании проводятся с целью привлечения новых клиентов и охватывают все ниши рекламных площадок. Перспективным вложением средств будет размещение рекламных баннеров вблизи вокзалов и аэропортов. В туристических городах эффективно заключать договора с турфирмами. Реклама в интернете – одна из самых популярных маркетинговых методик. Анализ рыночной ниши и составление маркетинговой компании нужно доверить квалифицированному специалисту.
Бизнес-план открытия гостиницы
В первую очередь нужно сформулировать общую концепцию предприятия. Даже если идея для бизнеса уже есть, важно отталкиваться от ситуации на рынке услуг и выбирать сегмент, имеющий спрос в регионе, где будет располагаться предприятие. Не стоит забывать о конкурентах, необходимо провести маркетинговый анализ и учесть все факторы:
- привлекательность рынка для инвесторов;
- количество аналоговых предприятий и их характеристики;
- цены на номера, их рос по периодам;
- современные тенденции развития рынка.
Изучение этих и других аспектов позволит успешно выбрать концепцию ведения бизнеса и дать отпор конкурентам.
Документы, необходимые для открытия гостиницы
Потребуется большой пакет документов. Регистрация в ФНС и правоустанавливающие документы – это основные документы. Если собрались строить помещение начиная с ноля – нужен договор подряда. Делаете перепланировку – идете в БТИ за разрешением. Кроме этого: лицензии на торговлю и прочие услуги; документы выданные СЭС. К данному вопросу нужно подходить крайне серьезно.
Как начать гостиничный бизнес
Гостиничный бизнес можно отнести к наиболее прибыльным видам бизнеса. Сейчас эта сфера активно развивается, и постоянно появляются новые отели и гостиницы. Но, несмотря на высокую конкуренцию, всегда можно рассчитывать на успешный бизнес-проект в гостиничном деле. Главное условие успеха, как и в любом другом деле — это планирование и анализ рынка. Необходимо провести исследования о необходимости постройки гостиницы в конкурентном городе, причем с оценкой на ближайшие 2-3 года. Это связано с тем, что процесс оформления не быстрый, и организация всего гостиничного бизнеса может занять не один месяц и даже год.Поскольку различают несколько вариантов гостиниц, рассмотрим построение бизнеса на примере мини-отеля.
Маркетинговая стратегия
В Европейских странах к мини-отелям относят те, которые имеют до 50 номеров. В нашей стране встречаются мини-отели, которые насчитывают 20-30 номеров, но более эффективным все же будет гостиница с не менее, чем 50 номерами.
Для определения точного размера и вида отеля необходимо учитывать следующие факторы:
- Существующий спрос и предложение
- Конструктивные и строительные особенности, а также технические требования.
- Экономичность и удобство управления в последующей эксплуатации
Разрешительные документы и оформление
На данный момент в нашей стране лицензирование гостиничного дела отменено. Но стоит помнить, что если при отеле планируется бар или кафе, то необходимо будет получить лицензию на торговлю алкоголем. Если в дальнейшем необходимо будет повышать класс гостиницы, то сертификация различных услуг будет добровольной.
Для юридического оформления введения отеля в эксплуатацию каких-то особых документов не понадобится. Необходимо иметь правильно оформленную документацию на право собственности на здание отеля. Также нужны согласованные решения санэпиднадзора, пожарной инспекции и других инстанций.
Если мини-гостиница будет располагаться в жилом доме, то необходимо для начала перевести такое помещение в разряд нежилых и согласовать это с органами местной власти.
При оказании мини-отелем дополнительных услуг необходимо иметь сертификаты на используемую продукцию, а также контрольно-кассовые аппараты.Стоит провести и анализ конкуренции в регионе. Обычно прямым конкурентом мини-отелей являются квартиры, сдающиеся посуточно. Поэтому важно найти данные о ценовой политике не только похожих отелей. Но и узнать стоимость услуг посуточной аренды квартир в вашем городе.
Вложения на старте
Если мини-отели будет строиться и оснащаться с нуля, то в столице и других крупных городах обойдется это в немалую сумму — примерно в 5 000 000 у.е. Что касается сроков, то оформление документации займет год, а то и больше, строительство отеля также растянется на год. Вложенный капитал вернется не раньше 6 лет, а в случае кредита, этот срок увеличивается до 7-8 лет.В провинции такие мини-отели будут требовать значительно меньших вложений. Строительство небольшого отеля на 20 номеров понадобится 500 000 у.е., причем затраты окупятся в течении пяти лет.
Здание
Если средств на строительство нового здания нет, то можно рассмотреть вариант приобретения или аренды помещений в фонде вторичного жилья. Это может быть несколько этажей в жилом доме, полуподвальное помещение, бывшее общежитие или коммунальная квартира, отдельно стоящее здание.
Персонал
Для нормальной работы отеля на 10-15 номеров понадобятся:
- Управляющий
- Администратор — выполняет работу по приему и размещению клиентов, работает с бронированием и продает номера. Производит расчеты с клиентами, разбирается в различных ситуациях с жильцами отеля и отвечает на телефонные звонки.
- Горничная — она будет делать уборку в номерах и в других помещениях отелей, менять постельные принадлежности и т.д.
- Мастер по ремонту — он необходим для поддержания в исправном состоянии всех важных систем жизнеобеспечения гостиницы.
- Охранник
В европейских странах часто все вышеперечисленные функции выполняет хозяин отеля. Он одновременно является и управляющим, и администратором, и горничной, и ремонтником и даже посыльным. Такой бизнес обычно семейный, хозяину помогают как дети, так и другие родственники. Бизнес передается по наследству и хозяева очень дорожат своим заведением. В нашей стране такая практика пока только начала набирать популярность.Все сотрудники мини-отеля должны быть воспитанными и любезными, поскольку им придется иметь дело с разными людьми.
Текущие расходы
Расходы на содержание мини-отеля будут складываться из следующих статей:
- Коммунальные платежи
- Заработная плата персонала
- Расходы на поддержание номерного фонда. Имеется в виду, что в отелях изнашивается мебель, постельные принадлежности, ковровые покрытия и текстиль. Внутреннюю отделку также надо поддерживать в нормальном состоянии. В связи с этим необходимо постоянно поддерживать и освежать номерной фонд, а для этого лучше всего создать резервный фонд, в который ежемесячно перечислять определенную сумму.
- Расходные материалы для вспомогательных служб, а также необходимый запас продуктов и напитков для ресторана или бара (если он есть). Эти запасы и затраты на склад относятся к наиболее ‘замороженным’ вложениям денежных средств. Часто именно этих средств не хватает для оплаты других статей расходов. Эту категорию вложения необходимо постоянно контролировать и анализировать, а также вести строгий внутренний учет запасов для определения расходов денежных средств.
Прибыль
При правильной организации бизнеса, до уплаты налогов можно получить до сорока процентов прибыли. Но для того, чтобы получить эту самую прибыль, необходимо помнить о нескольких моментах, которые могут навредить гостиничному бизнесу:
- Выбор неправильного места — вдали от туристических мест и достопримечательностей, на окраине города.
- Экономия на проекте при строительстве мини-отеля. Неправильная планировка подсобных помещений и размещение номеров приводит к тому, что неудобные номера будут простаивать. Нельзя размещать номера поблизости от кухни или прачечной, возле лифтов и т.д.
- Неверная оценка ситуации на рынке туристических услуг, а также отсутствие анализа инвестиционных вложений.
- Экономия на безопасности клиентов гостиницы и обслуживающего персонала. Хорошо, если в номерах есть сейфы для ценных вещей клиентов, а также будут предусмотрены кнопки экстренного вызова. Также проживающие в мини-отели должны быть уверены, что их никто не побеспокоит зря.
- Необученный и неквалифицированный персонал. Хамство или непрофессионализм могут привести с снижению репутации отеля, а это означает отток клиентов.
Гостиничный бизнес является прибыльным делом, но для того, чтобы успешно работать в этой сфере, необходимо изучить не только тонкости этой области бизнеса, но и ситуацию в конкретном городе на рынке туристических услуг. А еще надо постоянно повышать свой уровень.
Как открыть отель за 8 простых шагов
Вы давно мечтали стать отельером? Если да, то вы на правильной странице.
Прежде чем воплотить вашу мечту об управлении отелем, необходимо принять во внимание несколько факторов, и с помощью 8 простых шагов мы здесь, чтобы направить вас на этом пути.
В приведенном ниже руководстве мы рассмотрим самые насущные вопросы о том, как открыть отель, в том числе о том, как провести исследование рынка, разработать концепцию, обеспечить финансирование и создать блестящий бизнес-план для обеспечения успеха вашего отеля.Готово, готово, вперед …
1. Маркетинговые исследования в гостиничном бизнесе
Самый первый шаг в любом коммерческом предприятии, будь то магазин на углу, кафе или гостиница, — это проверка коммерческой целесообразности открытия бизнеса в предлагаемом вами месте.
В нашем руководстве о том, как проводить исследование рынка отеля, вы найдете надежные советы по сбору данных по наиболее важным аспектам исследования рынка, включая актуальные тенденции гостиничной индустрии, вашу конкуренцию и привычки ваших целевых клиентов.
Гостиничный рынок Великобритании
Великобритания занимает 10-е место в мире по посещаемости из-за рубежа — в 2018 году было проведено более 266 миллионов международных ночевок.
Городами, привлекающими наибольшее количество туристов, являются Эдинбург, Лондон, Брайтон, Йорк и Бирмингем, причем гостиничный сектор генерирует оборот. примерно на 20,7 млрд фунтов стерлингов в 2018 году.
Несмотря на то, что отрасль остается в хорошем состоянии, она претерпевает серьезные изменения, которых необходимо остерегаться начинающим отельерам.К ним относятся введение:
- Альтернативное жилье (через онлайн-платформы, такие как Airbnb) становится все более популярным и создает сильную конкуренцию отелям.
- Сайты онлайн-бронирования, такие как Booking.com или Expedia, также серьезно активизировали свою деятельность: это хорошая и плохая новость для отельеров, которые могут использовать эти платформы для увеличения своей заполняемости, но за счет дополнительной комиссии.
При открытии отеля нужно иметь в виду, что гостиничный рынок разделен на два сектора:
- Независимые отели: представляют 51% рынка.В 2019 году их заполняемость составляла 70%.
- Гостиничные сети: представляют 45% всей отрасли, но их вместимость в три раза больше, чем у независимых отелей. У гостиничных сетей также более высокая заполняемость (76% в 2019 году) за счет того, что они привлекают больше бизнес-клиентов.
Следует также отметить, что отели можно классифицировать по количеству звезд в диапазоне от 1 до 5. Во многих европейских странах отели проверяются официальными органами по туризму, которые присваивают им звездный рейтинг в зависимости от качества предлагаемых услуг и удобств.
В США в 2019 году заполняемость отелей достигла самого высокого уровня за 25 лет. Достигнув общего дохода в 206 миллиардов долларов в 2019 году, гостиничная и мотельная отрасль США вместе превзошла экономику в целом за последние 5 лет, что делает ее сферой большой интерес для предпринимателей.
Будущие тенденции на гостиничном рынке
Новые концепции разрушают гостиничный рынок, включая рост недорогих, стильных отелей. Эти отели, обслуживающие растущее число путешественников из поколения Z, сочетают в себе развлекательные аспекты общежития (включая оживленные общие зоны, прогулки по пабам и игровые вечера) с классическими гостиничными услугами.Это элементы, которые необходимо учитывать при открытии отеля.
Некоторые аспекты гостиничных правил
Перед открытием отеля необходимо учитывать целый ряд правил. Основными областями являются здоровье и безопасность, правила приготовления пищи и трудовое законодательство.
В Великобритании предприятиям, работающим в физических помещениях, потребуется так называемый сертификат о занятости (CO). СО является доказательством того, что ваш магазин соответствует государственным постановлениям и законам о зонировании (особенно в отношении пожарной безопасности), налагаемым на розничных продавцов.Вы можете узнать больше об этих стандартах, посетив веб-сайт HSE, если вы находитесь в Великобритании, или osha.gov для компаний из США.
Если помещение не соответствует действующим стандартам, вам необходимо спланировать объем строительных работ, чтобы обеспечить их соответствие (и учесть это в своем финансовом прогнозе), прежде чем открывать отель.
Что касается гигиены пищевых продуктов, необходимо выполнить несколько нормативных требований. Во-первых, в Великобритании, прежде чем открывать отель, вам необходимо зарегистрировать помещение в службе гигиены окружающей среды вашего местного органа власти как минимум за 28 дней до начала торговли.
Важно отметить, что этот процесс не стоит денег. Это просто означает, что вы разрешите местному чиновнику посетить ваше помещение, чтобы проверить пространство, которое вы будете использовать для приготовления пищи, и убедиться, что оно безопасно и гигиенично. Чтобы зарегистрироваться для посещения в местных органах власти, щелкните здесь.
Новые владельцы бизнеса обязаны составить план, основанный на принципах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP). Этот план обеспечит безопасность вашей еды от биологических, химических и физических опасностей, а также позволит вам определить потенциальные опасности.
Вы также должны будете соблюдать все правила, установленные Агентством по пищевым стандартам — государственным органом, предоставляющим рекомендации по гигиеническим стандартам, отбору проб, маркировке и отслеживанию.
Наконец, если вы хотите продавать алкоголь, вам необходимо подать заявление на получение лицензии на использование помещения. Это также позволит вам играть живую и записанную музыку и подавать горячую еду и напитки после 23:00. Для получения дополнительной информации о том, как получить указанные выше лицензии, вы можете посетить поисковик лицензий Gov.uk.
В США вам необходимо будет зарегистрироваться для получения бизнес-лицензии при открытии отеля. Вы можете посетить веб-сайт SBA для получения более подробной информации о том, как это получить.
Вам также понадобятся лицензия на организацию общественного питания, разрешение на организацию общественного питания и разрешение на продажу спиртных напитков. В каждом штате есть свой Совет по контролю за алкогольными напитками, который регулирует подачу алкоголя.
Чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков, вы должны связаться с правлением ABC вашего штата. Вы можете найти национальный каталог досок ABC здесь.
2. Выбор концепции перед открытием отеля
После того, как ваше исследование рынка завершено, пришло время подумать, какой тип отеля вы хотите открыть.
От создания собственного бутик-отеля до присоединения к уже существующей сети или создания гибридной модели отеля и ресторана, ваше решение будет основано на той атмосфере, которую вы хотите предложить своим гостям.
Помимо собственного видения отеля, при выборе концепции при открытии отеля следует руководствоваться результатами исследования рынка.Прежде всего, вам необходимо убедиться, что вы предлагаете такие удобства, которые соответствуют ожиданиям ваших будущих клиентов и выделяют вас среди конкурентов.
Это означает тщательный анализ типа клиентов, которых вы хотите привлечь, услуг, которые им нужны, маркетинговых инструментов, которые вы будете использовать для продвижения этих услуг среди нужных людей, и, наконец, что это означает для вашей средней цены за номер. и заполняемость.
В качестве альтернативы вы можете принять решение о приобретении уже существующей гостиницы, что позволит вам извлечь выгоду из уже установленной концепции и лояльной базы клиентов.Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с нашими 7 советами по приобретению отеля.
3. Выбор места для открытия отеля
Теперь, когда вы определились со своей концепцией, следующий шаг в нашем руководстве по открытию отеля — это поиск места.
Выбор правильного места для вашего отеля — важная часть процесса, так как от этого зависят его коммерческий успех и заполняемость.
Если вы настроены на привлечение туристов, важно быть в центре города (если вы находитесь в городе) или на набережной (если вы находитесь в приморском городе).И наоборот, если вы ориентируетесь на бизнес-клиентов, вам нужно выбрать место, расположенное недалеко от финансового района, с удобными ссылками на ближайшую железнодорожную станцию или аэропорт.
4. Выбор юридической структуры вашего отеля
Определив местонахождение вашего отеля, пора разобраться с юридической стороной вопроса, чтобы открыть ваш отель.
Выбор правильной юридической структуры — непростая задача, поскольку она имеет множество последствий — в частности, от того, как управляется компания, сколько налогов она платит и какова ответственность партнеров в случае банкротства.
Чтобы помочь вам сделать свой выбор, вы можете найти более подробную информацию о различных юридических формах, доступных вам в руководстве gov.uk для владельцев бизнеса в Великобритании и руководстве SBA для тех из вас, кто живет в США.
5. Оборудование и персонал для открытия гостиницы
Следующим шагом в нашем руководстве по открытию отеля является определение материалов (и рабочей силы), которые потребуются для бесперебойной работы вашего отеля. Затем эти статьи и операционные расходы необходимо будет количественно определить в финансовом прогнозе.
Прежде всего, вам нужно сосредоточиться на оснащении вашего помещения необходимой техникой и отделкой. Важные стартовые инвестиции будут включать:
- Подготовка спальни: мебель, постельные принадлежности, декоративные подушки / цветы / растения, сантехника и др.
- Планировка приемной: стол, компьютерные станции, принтер, ручки и бумага, карточный автомат и т. Д.
- Оборудование для мест общего пользования: столы, стулья, туалеты, цветы / растения, свечи и т. Д.
- В зависимости от оснащения отеля: оборудование для бара, кухни, ресторана, бассейна, СПА и др.
- Охранное оборудование: дверь с контролем доступа, камеры видеонаблюдения и др.
- Рекламные материалы: вывески, сайт, листовки и т. Д.
Независимо от того, можно ли покрыть стены тонким слоем краски или вам нужно заменить ковровое покрытие, расходы на ремонт отеля также могут быть довольно высокими, поэтому обязательно укажите, что нужно сделать, и добавьте стоимость каждая услуга.
Успех отеля также во многом зависит от обслуживания клиентов, поэтому при разработке плана найма вам необходимо тщательно подумать о том, каких людей вы хотели бы приветствовать в своей команде (в идеале — дружелюбных людей с опытом работы в индустрия гостеприимства). Ваши потребности в персонале будут сильно зависеть от размера вашего отеля и типа услуг, которые вы хотите предложить при открытии отеля.
Вы также должны учитывать дополнительные услуги, которые необходимы для поддержания вашего общежития в идеальном состоянии.
Сюда входит привлечение страховщика, а также дипломированного бухгалтера, который поможет вам отслеживать свои счета и повседневное управление общежитием (например, НДС, расчет заработной платы и налоговые расчеты). Вы также можете нанять клининговую компанию, которая поможет с обслуживанием мест общего пользования и комнат, а также поставщиков продуктов питания и алкоголя.
Независимо от того, выбираете ли вы страховщика или поставщика, убедитесь, что вы запрашиваете расценки и сравниваете цены, чтобы получить наилучшую возможную сделку при открытии отеля.
6. Разработка маркетингового плана для вашего отеля
Чтобы продвигать свой бизнес и укреплять лояльность клиентов, вам понадобится надежный маркетинговый план при открытии отеля.
Поскольку 57% всех бронирований отелей в настоящее время осуществляется через Интернет, наличие сильного веб-присутствия является обязательным. Это включает в себя все: от обеспечения упоминания на платформах онлайн-бронирования и оплаты онлайн-рекламы до создания веб-сайта и профилей в социальных сетях для вашего отеля — чтобы продемонстрировать все, что вы можете предложить.
Ничто не мешает вам также следовать традиционным методам сотрудничества с туристическими агентствами или просить упоминания в ведущих путеводителях, таких как Lonely Planet.
Наконец, вам необходимо реализовать эффективную стратегию для оптимизации вашей заполняемости в непиковые сезоны — например, предлагать скидки или путевки в спа в течение недели.
7. Написание бизнес-плана открытия гостиницы
Бизнес-план — это документ, преследующий одну цель: убедить читателя вложить деньги в ваш бизнес.Этот документ поможет вам обратиться к потенциальным инвесторам или банкам при поиске финансирования.
Бизнес-план гостиницы состоит из двух основных разделов:
- Письменный раздел, показывающий, насколько жизнеспособна ваша бизнес-идея и каковы ее сильные стороны
- Финансовый прогноз, подчеркивающий необходимость финансирования и ожидаемую прибыльность вашего проекта
Таким образом, бизнес-план объединяет все предыдущие шаги, включая исследование рынка, концепцию вашего отеля, выбор места, потребности в оборудовании и так далее.
Если вы никогда раньше не составляли бизнес-план, не паникуйте, поскольку вы можете использовать программное обеспечение для составления бизнес-планов в Интернете, которое поможет вам составить его. Использование этого решения даст вам несколько преимуществ, в том числе:
- Пошаговое руководство по процессу написания с инструкциями и примерами для каждой части плана.
- Отвечаем на простые вопросы и позволяем нашему программному обеспечению бизнес-плана вычислять цифры за вас
- Получение доступа к готовым шаблонам бизнес-планов
- Создание, в конечном итоге, профессионального документа, отформатированного и готового к отправке в ваш банк.
Если вы хотите попробовать наше онлайн-программное обеспечение, вы можете попробовать его бесплатно, зарегистрировавшись здесь.
8. Обеспечение финансирования, необходимого для открытия вашего отеля
После того, как бизнес-план для вашего отеля составлен, последний шаг — обеспечить финансирование, необходимое для запуска вашего бизнеса.
Открыть отель без денег сложно, но с хитростями это возможно. Чтобы узнать больше о доступных вариантах финансирования, ознакомьтесь с нашим руководством о том, как приобрести отель без денег.
Полезные ссылки как открыть гостиницу
Теперь вы знаете все, что нужно знать о том, как открыть отель. Надеемся, эта статья оказалась для вас полезной. Если у вас есть какие-либо вопросы или вопросы, не стесняйтесь обращаться к нашей команде.
Также в магазине бизнес-плана
Что нужно, чтобы владеть отелем? — HotelierCo
Собственность Отеля 101
Думаете открыть отель? Благодаря цифровым сервисам, таким как Airbnb, позволяющим владеть отелем практически любому человеку, открытие собственного отеля типа «постель и завтрак» никогда не казалось таким простым.Или более заманчиво. Любой предприниматель знает: открытие нового бизнеса требует много усилий. И деньги.
Прежде чем вы начнете просматривать списки местных отелей, давайте разберемся, что действительно нужно , чтобы стать владельцем отеля.
Сколько зарабатывают владельцы отелей?
Необходимо прояснить одну вещь: открытие гостиничного бизнеса — не секрет «быстрого обогащения». Отели — это бизнес, и, как и любой другой стартап, определить, будут ли они успешными, — непростая задача.Ваша годовая зарплата будет варьироваться в зависимости от размера и типа отеля, который вы решите открыть.
Перед тем, как вы начнете планировать свой будущий выход на пенсию, вы должны составить бюджет и оценить начальную стоимость запуска вашего бизнеса.
Сколько стоит владение гостиницей?
Традиционно затраты на разработку и запуск отелей варьируются от сотен тысяч долларов до миллионов. Для обычного человека получение такого большого капитала не всегда возможно.
Для тех, кто не может легко получить доступ к пулам инвесторов для привлечения необходимого капитала для запуска нового гостиничного бизнеса, владение гостиничной франшизой часто является следующим жизнеспособным вариантом.
Стоимость владения франшизой
Соглашенияо франшизе позволяют владельцам работать от имени домохозяйств в сфере гостеприимства, например, Best Western, Hilton и Marriott. Эти партнерские отношения обычно включают в себя ряд сборов, которые варьируются в зависимости от бренда франшизы, размера и различных дополнительных факторов.Традиционно затраты на франшизу в среднем составляют около 11% от дохода от номеров и составляют одни из самых больших операционных расходов для владельцев отелей.
Владельцы гостиничной франшизы могут рассчитывать на внесение некоторых изменений в следующие сборы:
Первоначальные взносы
Обычно они подаются вместе с заявкой на получение франшизы. Первоначальные взносы часто включают минимальную сумму в зависимости от количества комнат.
Постоянные сборы
Они выплачиваются в течение срока действия договора франшизы и распределяются по нескольким областям.Как правило, затраты на постоянные сборы включают роялти за использование элементов брендинга франшизы, плату за рекламу и маркетинг, а также плату за бронирование.
Сколько стоит построить отель?
Опыт работы в сфере недвижимости или строительства может пригодиться при открытии нового бизнеса. Вам, как владельцу и оператору отеля, необходимо решить, стоит ли строить новое место или ремонтировать существующее.
Во многих случаях имеет смысл обратиться за внешней помощью к эксперту при поиске лучших инвестиционных возможностей.Если у вас нет опыта в этих областях, вы можете рассмотреть другой путь к владению гостиницей.
Выгодно ли владеть отелем?
Чтобы точно определить, что нужно для владения отелем, начинающим владельцам следует учитывать следующие аспекты:
Расположение и спрос
Где вы планируете начать свой гостиничный бизнес? Получение финансирования — это только половина дела. Если вы хотите иметь успешный гостиничный бизнес, вам нужно будет выбрать место, которое позволит вам заполнять комнаты.Какие предприятия поблизости помогут привлечь гостей в ваш отель? Более того, каких гостей вы пытаетесь пригласить?
Если нет очевидного спроса на отель в районе, где вы планируете его открыть, будьте готовы иметь четкий и подробный бизнес-план, демонстрирующий, как вы добьетесь успеха. Это должно включать числа, а не идеи.
Размер отеля, класс и местный рынок
Теперь, когда у вас есть ваше местоположение, вам нужно решить, какой отель будет лучше всего работать на этом рынке.Это Curio by Hilton или Best Western? Или вы планируете открыть собственный бутик-отель? Каким бы ни был ваш план, убедитесь, что у вашего выбора есть очень конкретная причина.
Если вы плохо разбираетесь в отелях разных классов, вот краткое изложение.
Классы отелей: обзорЛюкс
первоклассное обслуживание, хорошо оборудованное и современное оборудование
Верхний классsuperior, разнообразные удобства, высококлассный, комфорт плюс качество
Верхний-среднийудобство плюс комфорт
Среднийцена, комфортно, доступно
Экономикаудовлетворяет основные потребности бюджета
Ежедневная деятельность и укомплектование персоналом
В то время как некоторые владельцы отелей используют очень практический подход к надзору за повседневными операциями и управлением, другие предпочитают более удаленную роль в повседневных бизнес-функциях.
Если вы планируете нанять стороннего помощника для таких вещей, как управление и повседневные функции, обязательно включите это в свой финансовый план и решите, как вы выберете лучшую компанию. Вам также необходимо будет продумать, как вы будете нанимать персонал для каждого отдела. От уборки до обслуживания и стойки регистрации вам нужно будет распределить расходы на зарплату каждого члена команды.
Совет: для тех, кто никогда не работал в сфере гостеприимства, первоклассный менеджмент отеля может стать ключом к управлению успешным отелем.Большинство франчайзеров предлагают для этого несколько вариантов, которые могут быть полезны (за определенную плату).
Подводя итоги
Преимущества покупки отеля
Владельцы отелей, увлеченные гостиничным бизнесом, могут использовать свой опыт и знания для воплощения своих идей в жизнь. Соглашения о франшизе отелей позволяют владельцам использовать имена домохозяйств в сфере гостеприимства для улучшения бизнес-планов.
Соображения и недостатки
Хотя есть потенциал для высоких вознаграждений, покупка отеля требует большой суммы денег вперед.Это верно независимо от того, покупаете ли вы франшизу или открываете небольшой бутик-отель с нуля. Для тех, у кого есть средства для финансирования крупных проектов, таких как отели, выходить на улицу самостоятельно может быть рискованно. Кроме того, партнерство с франшизой может быть дорогостоящим.
Новый путь к владению отелями
Традиционно гостиничные проекты отличаются от других объектов недвижимости. Если все сделано правильно, инвестиции в отели открывают инвесторам чрезвычайно высокий потенциал прибыли. Чтобы получить преимущества владения отелем без лишних хлопот, рассмотрите возможность инвестирования в гостиничный проект с помощью краудфандинга.
Специализированная платформа, такая как HotelierCo, обладает знаниями и опытом как в сфере недвижимости, так и в сфере гостеприимства, чтобы сделать ваши инвестиции в отели успешными.
Начните с 2500 долларов.
Узнайте, как стать владельцем стильного бутик-отеля в Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, всего за 2500 долларов с HotelierCo.
Начало работы
Подпишитесь на бесплатное членство и получите доступ к отелю без проблем. Никаких обязательств.
новых отелей открываются в Нью-Йорке, Атланте и Чикаго
На высококлассных рынках открыты первый отель Pendry в Нью-Йорке, ресторанный комплекс в Атланте и отель Selina в Чикаго.
Pendry Manhattan West
Pendry Hotels & Resorts открыла Pendry Manhattan West, первый отель бренда в Нью-Йорке. В сотрудничестве с Brookfield Properties, отель был спроектирован архитектурной дизайнерской фирмой Skidmore, Owings & Merrill и располагает 164 номерами, включая 30 люксов, каждый с интерьером от Gachot Studios и освещением от L’Observatoire International.
Отель предлагает более 6000 кв. Футов многоцелевых развлекательных и конференц-залов; фитнес-центр, оборудованный тренажерами Peloton и Technogym; и тщательно подобранная коллекция произведений искусства художников из Нью-Йорка и Лос-Анджелеса.В отеле также есть три заведения питания и напитков: бар Pendry, Garden Room и фирменный ресторан Zou Zou’s.
Дебютировавший как пятый отель, открывшийся в рамках портфолио Pendry, дизайн отеля был вдохновлен движением света и космоса Западного побережья 1960-х и 1970-х годов.
Epicurean Atlanta, отель Autograph Collection
Epicurean Atlanta, отель, ориентированный на еду и вино, открылся как член Autograph Collection Marriott International и второе место расположения бренда Epicurean Hotel.Этот отель, созданный в сотрудничестве с компанией Mainsail Lodging & Development и легендарным рестораном Bern’s Steak House в Тампе, штат Флорида, расположен в одной из трех башен, расположенных в здании 1105 West Peachtree, принадлежащем компании Selig Development.
Спроектированный компанией Rule Joy Trammell + Rubio из Атланты, 16-этажное здание имеет 178 номеров, включая 22 люкса; фитнес-центр; бассейн курортного типа с кабинками для переодевания и услугами дворецкого; и 11000 кв. футов. крытых и открытых функциональных площадей, включая газон для мероприятий.В основе отеля лежат три концепции питания: фирменный ресторан Reverence; Воздушная кухня и бар на 9-м уровне Sky Terrace; и офисный бар, а также 1 964 кв. фута. Эпикурейский театр, где гости могут посмотреть и поучиться у поваров и миксологов.
Selina Chicago
Selina, эмпирический бренд, ориентированный на путешественников из поколения тысячелетия и поколения Z, открыла Selina Chicago в районе Голд-Кост.
16-этажное здание с 122 комнатами представляет собой сочетание общих комнат, лофтов, апартаментов, люксов и гибридных номеров.В нем также есть общая кухня, библиотека, кинотеатр и оздоровительный центр.
HOWM Cafe & Concept Store с полным спектром услуг — это многофункциональный бар, кафе, ресторан и концептуальный магазин. Различные помещения меняются от дня к ночи в зависимости от программы, от художественных выставок местных университетов до всплывающих окон моды, ярмарок звукозаписи и комедийных вечеров. В помещениях также могут быть разные программы, одновременно выполняющиеся в баре, главном ресторане и торговом зале.
Как начать гостиничный бизнес
Определение рынка с потенциалом роста — ключ к успешному бизнесу; Так почему бы не заняться гостиничным бизнесом и не выйти на растущий рынок туризма?
По данным Британской ассоциации гостеприимства (BHA), индустрия гостеприимства в настоящее время поддерживает более двух.7 миллионов человек. Гостиничная индустрия представляет собой чрезвычайно важную ее часть: более 45 000 заведений по всей Великобритании отвечают за рабочие места в отелях и связанных с ними услугах.
Общий совокупный оборот гостиничной индустрии оценивается в 40 миллиардов фунтов стерлингов — это значительная часть туристической экономики в 127 миллиардов фунтов стерлингов.
К 2025 году эта цифра, по прогнозам бухгалтерской фирмы Deloitte, вырастет до 257 миллиардов фунтов стерлингов, что составляет около 10% ВВП Великобритании. На тот момент он обеспечит 3,8 миллиона рабочих мест, что составляет около 11% рабочей силы Великобритании.
Фактические расходы на туризм в 2013 году достигли 113 миллиардов фунтов стерлингов, из которых 24 миллиарда были получены от иностранных туристов и 89 миллиардов фунтов стерлингов от местных жителей. В отчете Deloitte Туризм: рабочие места и рост говорится, что на каждую 1000 фунтов стерлингов, полученных непосредственно от туристов в отрасли, еще 1800 фунтов стерлингов идут в экономику через цепочку поставок и потребительские расходы.
Это говорит о том, что, несмотря на угрозы терроризма, наводнения и плохую летнюю погоду в последние годы, которые, несомненно, препятствовали британской туристической индустрии, наблюдается значительный рост, особенно после некоторых ключевых международных событий.
В 2011 году иностранные туристы потратили 8,6 миллиарда фунтов стерлингов только в Лондоне, и эта цифра еще больше увеличилась в 2012 году, когда королевская свадьба стала началом периода медового месяца в британской гостиничной индустрии и индустрии отдыха.
Олимпийские игры 2012 года в Лондоне еще больше стимулировали развитие индустрии туризма, и есть надежда, что их успех вызовет устойчивый рост числа людей, проводящих свой отпуск в Великобритании.
И хотя на Лондон предсказуемо приходится львиная доля всех расходов приезжающих посетителей — 54%, остальная часть Англии — 33%, Шотландия — 8% и Уэльс — 2% приносят миллиарды фунтов каждая.
Для получения других данных по экономике туризма стоит посетить веб-сайт Visit Britain, который регулярно обновляет отраслевые данные.
Итак, если вам нравится встречаться с людьми и вы цените качество обслуживания, управление отелем может быть именно тем видом бизнеса, который вы ищете.
Что такое гостиничный бизнес?
Дэвид Стэнбридж, бывший глава отдела качества Английского совета по туризму (ETC, ныне VisitEngland), сказал нам: «В отеле типа« постель и завтрак »[будет] только завтрак, и это обычно чей-то дом, тогда как отель обычно предлагает все блюда и не является жилая недвижимость.Гостевые дома предоставляют удобства только для своих гостей, а отели могут также предлагать дополнительные услуги для гостей, не являющихся гостями ».
Суть гостиничного бизнеса — это, конечно же, предоставление жилья. Размер заведения может варьироваться в широких пределах: от нескольких кроватей до небоскреба в стиле Лас-Вегаса, и, хотя кровати являются обязательным условием, владелец отеля также может включить ряд дополнительных услуг, таких как ресторан, конференц-залы или оздоровительные и спа-услуги.
Наличие обучения и опыта в сфере гостеприимства будет большим преимуществом для предоставления качественного обслуживания, которого гости привыкли ожидать от отелей.
Институт гостеприимства представляет профессионалов отрасли; Хотя для начала торговли не требуется профессиональной квалификации или членства в ассоциациях, в Институте есть ряд руководств по менеджменту и учебных программ для тех, кто хочет начать гостиничный бизнес.
Хотя опыт работы в гостиничном бизнесе не является обязательным требованием, способность работать с людьми является необходимостью. Стивен Хипвелл и Джерри Ли приобрели отель Granville на набережной Брайтона в ноябре 2000 года.
Хипвелл раньше работал фельдшером в Лондоне, а Ли — менеджером по транспортировке. «Ни у кого из нас не было никакого опыта в сфере гостиничного бизнеса, но мы оба привыкли организовывать и иметь дело с персоналом и общественностью», — говорит Хипвелл. «В этом бизнесе навыки работы с людьми — это все».
Важным условием является также стремление к качеству; Гости все время ищут качество, например, в еде и стандартах номеров. Если они недовольны, они не вернутся.Также стоит помнить, что сейчас люди больше путешествуют, и поэтому ожидания возросли. Гости менее терпимы к грубости и нечистоплотности, чем когда-либо прежде, и рассчитывают получить соотношение цены и качества.
Качество не означает, что нужно быть дорогим, но это означает, что вы должны быть хорошими на своем уровне цен.
Как подготовиться к открытию отеля
Во-первых, подумайте, какой тип отеля вы хотите запустить. Будет ли это маленькое уютное заведение для пар, желающих провести романтический уик-энд, или более крупное столичное заведение, обслуживающее корпоративный рынок? Некоторые отели подходят как для бизнес-клиентов, так и для частных лиц.
Типы клиентов, которых вы привлекаете, во многом зависят от местоположения отеля. Например, в 2011 году лондонская туристическая индустрия выросла, совершив более 14,6 миллиона поездок; однако в других частях Великобритании наблюдался спад.
Ваша целевая клиентура должна сообщить вам стиль и декор; деревенская обстановка будет препятствовать привлечению корпоративных клиентов и, скорее всего, понравится людям, ищущим тихое уединение вдали от городского шума.
Ваша целевая клиентура также определит, какие удобства вам могут потребоваться; например, конференц-залы или гостиничная телефонная система для обслуживания номеров.
Отель, сочетающий близость к небольшому городу с тишиной сельской местности, может понравиться более широкому сегменту рынка.
Многие отели привлекают в основном корпоративных клиентов с понедельника по пятницу, прежде чем клиентура переключается на гостей свадьбы и горожан, ищущих убежища на выходных.
Отели Брайтона пользуются спросом со всех сторон. Сезон конференций, который длится с марта по ноябрь, привлекает постоянный поток посетителей. Как и в Блэкпуле, в Брайтоне часто проводятся партийные конференции.
Между тем, морской курорт привлекает много туристов из-за рубежа, особенно в летние месяцы. Близость Брайтона к Лондону также делает его популярным местом для людей, желающих сбежать из столицы на выходные.
«Благодаря близости к Лондону и количеству проводимых здесь конференций в Брайтоне круглый год ведется хороший бизнес, — поясняет Хипвелл. «Но наш хлеб с маслом — это пары, которые приезжают на выходные для романтического перерыва.”
Хотя получение« звездного »статуса от VisitEngland или AA или специализированных веб-сайтов, таких как tripadvisor.co.uk, не является обязательным, аккредитация помогает вашим потенциальным клиентам определить, чего ожидать. Жилье будет оцениваться по таким факторам, как чистота, ассортимент и качество услуг, обслуживание, качество оборудования и обстановки, а также атмосфера.
Стандарты VisitEngland и AA были объединены в 1999 году, но у каждого из них все еще есть свои собственные путеводители и веб-сайты, на которых он продвигает аккредитованные отели, так что вы можете присоединиться к одному, обоим — или ни к одному.«Расходы каждой организации очень конкурентоспособны друг с другом», — говорит Стэнбридж. «Стоимость зависит от размера жилья, но она исчисляется сотнями фунтов, а не тысячами для среднего поставщика услуг».
Правила и положения, касающиеся открытия и ведения гостиничного бизнеса
Существует масса законодательных актов, касающихся отелей. Основные направления: правила техники безопасности и охраны труда; строгие правила для кухонь, включая требования гигиены пищевых продуктов; и лабиринтное трудовое право.
Краткое изложение основных правил и положений можно найти в Розовой книге, в которой содержится самая последняя нормативная информация.
Конкретные правила, касающиеся вашего бизнеса, зависят от вашего местоположения и размера, а также от предлагаемых вами удобств. Имея это в виду, Дэвид Стэнбридж советует связаться с местными властями, чтобы узнать, каковы будут конкретные требования к вашему помещению.
Сумма, которую вам нужно будет сделать для соблюдения правил, зависит от того, покупаете ли вы существующую гостиницу или открываете новую.«Мы покупали действующее предприятие [когда мы приобретали наш отель], поэтому правила, такие как сертификаты пожарной безопасности, уже были в силе. Однако у нас есть поверенный, чтобы проверить, выполняются ли различные юридические требования », — говорит Хипвелл.
Имейте в виду, что отели ежегодно проходят тщательную проверку. Любые нарушения должны быть устранены, иначе вас могут закрыть.
Сколько я могу заработать как отельер?
Есть две точки зрения относительно текучести кадров. Первый — удерживать прибыль ниже порога НДС, который составляет 81 000 фунтов стерлингов.Если вы упадете ниже порога, вы сможете получить прибыль в 40% от оборота.
Альтернатива — сделать все возможное, чтобы заработать как можно больше. Чтобы это было оправдано, вам нужно заработать значительно больше, чем установленный порог НДС, что означает получение 100 000 фунтов стерлингов плюс.
Итак, что вы можете сделать, чтобы максимизировать свой доход? Основным источником почти наверняка будет жилье. В попытках привлечь посетителей круглый год главным фактором будет местоположение. Брайтон — популярное место для отдыха из Лондона, поэтому ориентация на пары, желающие отдохнуть на выходных, а также прибыльный рынок для оленей и кур, оказались прибыльными для нескольких отелей, включая Granville.
Если ваше местоположение ориентировано на определенный рынок, вы можете улучшить свои перспективы, предлагая индивидуальные услуги. Например, если вы собираетесь жить в прибрежном месте, которое привлекает множество дайверов и серферов, вы можете улучшить свой профиль, предоставив сушильные комнаты для оборудования.
Дополнительные услуги и мероприятия также могут помочь увеличить ваш заработок. В некоторых отелях есть ресторан, который открыт на обед и ужин, тем самым побуждая гостей пользоваться удобствами отеля, а не тратить свои деньги в другом месте.В ряде также проводятся свадебные приемы; многие требуют, чтобы свадебная вечеринка захватила весь отель с субботы до обеда в воскресенье, таким образом гарантируя, что все его номера будут оплачены.
Учитывая общую сезонность гостиничного бизнеса, денежный поток остается важным фактором, предупреждает Смит. «Если это пара, которая хочет заняться бизнесом, мы рекомендуем одному из них поддерживать внешний доход, по крайней мере, на ранних стадиях. Таким образом вы сможете заработать немного денег зимой, чтобы пополнить летний доход.”
В то время как неустойчивый доход и тяжелая работа могут препятствовать открытию в гостиничном бизнесе, потенциальное финансовое вознаграждение и возможность встретиться с людьми могут гарантировать, что это кровать, на которой вы будете счастливы лежать.
Как начать гостиницу В Индии — Руководство для начала — Vakilsearch
Пандемия COVID-19 поразила индустрию гостеприимства, в результате чего несколько отелей закрыли магазины и уволили тысячи сотрудников. Однако это не означает, что индустрия гостеприимства мертва, просто нужно кое-что исправить.
Пока COVID-19 не поразил страну, индустрия гостеприимства процветала во всем мире. Индия тоже не была исключением: номера бронировали за несколько месяцев вперед. Не только роскошные отели преуспели; доступный пансион и проживание также приносят доход благодаря тому, что люди быстро уезжают на выходные.
Несмотря на то, что текущая ситуация препятствует развитию этих предприятий, пребывание в отеле или открытие отеля в сфере гостеприимства всегда является полезным опытом.
На 2019 год объем рынка гостиничной индустрии составляет 1 миллиард долларов. Однако из-за текущей ситуации с пандемией выручка снизилась на 48%, но к 2021-2022 годам в этой отрасли, вероятно, произойдет бум из-за различных факторов.
Точно так же есть несколько вещей, которые нужно понять, прежде чем открывать бизнес, и мы в VakilSearch здесь, чтобы помочь вам с руководством для стартапов о том, как начать гостиничный бизнес в Индии.
- Понимание бизнес-моделей
- Понимание инвестиций
- SWOT-анализ
- Местоположение и регистрация собственности
- Лицензии и знания о разрешениях
- Набор персонала 901 925 900 бизнес-моделей в гостиничном бизнесе
После полного анализа данных по отраслевому сектору можно перечислить следующие бизнес-модели в зависимости от размера, местоположения, собственности и целевого рынка.
Помимо вышеперечисленных списков, еще одной бизнес-моделью, которая может быть выгодным вариантом, могут быть гостиничные агрегаторы. Точно так же агрегатор отелей — это технология, которая ищет у нескольких разных поставщиков гостиничных номеров доступные гостиничные номера и возвращает их в одном поисковом запросе. Кроме того, он поддерживает систему бронирования отелей. Кроме того, модель агрегатора относится к бизнес-подходу, используемому различными предприятиями в пространстве электронной коммерции, при котором такие предприятия собирают информацию о конкретных товарах и услугах из различных конкурирующих источников на рынке через свою онлайн-платформу.
НАЧНИТЕ СВОЙ ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС СЕЙЧАС
Понимание инвестиционной модели
Важным шагом в гостиничном бизнесе является понимание инвестиций, которые потребуются для открытия бизнеса. Более того, существуют определенные факторы, которые будут определять требуемые инвестиции, такие как размер, тип, местоположение, характер бизнеса, государственные постановления, требуемые лицензии и разрешения и т. Д .; В зависимости от суммы, которую можно инвестировать, можно выбрать категорию отеля.Кроме того, если требуется финансовая помощь, всегда возможен вариант ссуды. Обычно 70% вам предоставляют банки.
Swot-анализ бизнеса
Первым шагом будет определение сильных и слабых сторон, возможностей и угроз. Более того, к сильным сторонам можно отнести потенциальный рост притока туристов благодаря вашему отелю; слабые стороны включают стоимость земли; возможности, как и сильные стороны, посмотрите на количество туристов в такой туристической стране, как наша; в то время как угрозы сосредоточены на том, что делают конкуренты.
Идентификация местоположения и регистрация собственности:
Важным шагом в создании бизнеса является определение местоположения и спроса в этом конкретном месте. Кроме того, на основе спроса могут быть установлены требования к размеру и может быть определено местоположение гостиниц. Аналогичным образом, например, если намерение состоит в том, чтобы открыть отель среднего или небольшого размера на 100 или меньше номеров: от 20 000 до 50 000 кв. Футов может быть подходящей земельной площадью, и если намерение состоит в том, чтобы открыть пятизвездочный отель с удобствами тогда можно предпочесть 1,00,000 кв. футов или около того.Кроме того, еще один аспект, который необходимо решить, заключается в том, должна ли гостиница создаваться на праве собственности или на основе аренды. Аналогичным образом, необходимо ли покупать землю (собственное помещение) или арендовать помещение, потому что это снова повлияет на затраты во время процесса регистрации и комплексной проверки.
Тип собственности
Плюсы
Минусы
Юридические обязательства
Собственное помещение Не нужно беспокоиться об аренде или освобождении места.
Кроме того, субаренда помещения — это тоже вариант получения дополнительного дохода.
Кроме того, уплата процентов за землю не облагается налогом.
Общий контроль над местом
Сложнее переместить бизнес, и владелец будет обременен расходами на техническое обслуживание и ремонт оборудования Проверка права собственности
Документ о продаже или ипотеке
Арендованное помещение Элитная недвижимость выгоды с хорошим расположением и высоким имиджем.Возможность инвестировать не только в недвижимость, но и в другие области. Годовая арендная плата с переменными затратами и большими надбавками. Арендный договор или договор аренды. Чтобы зарегистрировать свою землю у нас, пожалуйста, свяжитесь с нашими экспертами, чтобы понять юридические обязательства регистрации
Список необходимых лицензий и разрешений
Список лицензий и регистраций необходимо получить для открытия отеля бизнес в Индии
NOC от Министерства туризма
Кроме того, регистрация и функционирование отелей в Индии требует получения разрешения от Министерства туризма.
Помещения / Разрешение на строительство
Кроме того, все отели должны получить соответствующее разрешение на строительство согласно соответствующему закону о градостроительстве или развитии или муниципальному закону.
Разрешение на пожарную безопасность
Сертификат пожарной безопасности выдается на те помещения, которые должны отнести к отметке меры противопожарной безопасности и меры пожарной безопасности согласно соответствующим правилам и нормам пожарной безопасности.
Лицензия на публичное исполнение
Это разрешение или лицензия от правообладателя на песню или выражение, которое будет использоваться для любого мероприятия, организованного в вашем отеле.
Лицензия на ресторанный дом
Кроме того, лицензия на ресторанный дом — это неотъемлемая лицензия на ведение бизнеса, при котором любые продукты питания или напитки поставляются для потребления на законных основаниях.
Лицензия на вывески
Если кто-то хочет продать свой ресторан с помощью молвы, логотипов, плакатов, изображений и символов, он должен получить законное разрешение, которым является лицензия на вывески.
Полицейская лицензия для отеля
Точно так же все отели должны хранить надлежащие данные обо всех гостях, посещающих отель.Кроме того, соблюдайте все соответствующие правила и положения и сохраняйте действующее разрешение от полиции.
Лицензия на торговлю медицинскими товарами или торговую лицензию
Лицензия на торговлю медицинскими товарами обычно выдается местным отделом здравоохранения. Далее эту лицензию выдает муниципальная корпорация этого района. Кроме того, соблюдение эквивалентных правил гигиены и безопасности, необходимых для здоровья, является предварительным условием для выдачи лицензии на торговлю медицинскими товарами.
Регистрация бизнеса
Далее рекомендуется открыть гостиницу для компании или ТОО.
Лицензия на барную стойку
От соответствующих экспертов потребуется разрешение на барную стойку. Кроме того, разрешение на работу в баре обычно выдается подразделениями, работающими при правительстве штата.
Лицензия FSSAI на производство продуктов питания
Разрешение FSSAI на производство продуктов питания в соответствии с Законом о безопасности пищевых продуктов и стандартах предназначено для работы в столовой в Индии. Кроме того, разрешение на ведение бизнеса FSSAI обычно предусматривает многолетние лицензии.
Закон о магазинах и заведениях Регистрация:
Лицензия в соответствии с Законом о магазинах и заведениях должна быть получена, если место ведения бизнеса также используется для любой коммерческой деятельности, имеющей прямое отношение к любому виду торговли, который определен в Законе о магазинах и учреждениях. этого конкретного государства.
Сертификат экологической чистоты
Кроме того, ресторан не только несет ответственность за обеспечение здоровья клиентов, но также юридически и морально обязан гарантировать, что его деятельность не должна наносить вред природе матери-земли.
Сертификат загрязнения : Кроме того, комитет по контролю за загрязнением вашего города или региона будет нести ответственность за предоставление этой лицензии или NOC, чтобы гарантировать, что предприятие не нарушает нормы загрязнения.
Зазор для лифта
Кроме того, в случае установки лифта в многоэтажном ресторане потребуется разрешение инспектора из отдела электричества, а также Уполномоченного по вопросам труда. Дополнительно электротехнический инспектор выдает допуск.
Регистрация OSP:
В соответствии с Новой политикой в области телекоммуникаций (NTP) 1999 года, поставщики услуг в Индии, занимающиеся электронной коммерцией, call-центры называются «другими поставщиками услуг» (OSP).
Соответствие информационным технологиям:
Бизнес и онлайн-платформа должны соответствовать Закону об информационных технологиях 2000 года и основным правилам, таким как руководящие принципы для посредников, правила конфиденциальности данных и т. Д.
Закон SARAI:
« Сарай» означает любое здание, используемое для приюта и проживания путешественников. Закон о таком уведомлении требует, чтобы хранитель зарегистрировал сарай в соответствии с настоящим Законом.
Соответствие трудовому законодательству:
Регистрация ESI
ESI — это автономная корпорация, действующая при Министерстве труда и занятости правительства Индии. Точно так же регистрация в Государственном страховании сотрудников необходима для бизнеса в Индии, который нанимает 10 или более сотрудников.
PF Регистрация
Для регистрации Фонда обеспечения персонала (PF) требуется любое учреждение, в котором работает более 20 человек в Индии. Кроме того, Правление PF управляет накопительным резервным фондом, пенсионной схемой и схемой страхования для рабочей силы, занятой в организованном секторе в Индии.
Налоговое законодательство
Регистрация и декларации подоходного налога
Кроме того, налоговая декларация — это форма, которая используется для подачи подоходного налога в Департамент подоходного налога.Кроме того, все организации должны будут вовремя подавать налоговые декларации и избегать штрафов. Кроме того, форма, содержащая информацию о доходах и уплате налогов оцениваемым, является декларацией по подоходному налогу.
Регистрация и возврат GST
Согласно закону GST, каждое физическое лицо / компания / ТОО, зарегистрированное в соответствии с GST и налогом, уплаченным путем подачи формы GST, возвращает в административные органы. Кроме того, как деловое лицо / фирма, одним из ваших приоритетов будет заполнить декларацию GST.
Действующие ставки GST:
Стоимость номера (в INR) Применимый GST NA > = 1000 <2500 12% > 2500 <7500 18% > 7500 28% 9045 9045 9045
Профессиональная налоговая регистрация
Тип заведения и услуги
Применяемая ставка GST
В заведениях с оборотом <75 рупий 5% (Схема состава) Кроме того, рестораны без кондиционера не подают алкоголь 12% Кроме того, в ресторанах без кондиционера подают алкоголь 18% Moreov например, рестораны с кондиционерами или центральным отоплением (подающие или не подающие алкоголь) 18% Аналогичным образом, частично AC и частично без AC рестораны (включая те, которые обслуживают, и те, которые не подают алкоголь) 18% Кроме того, рестораны переменного тока в 5-звездочных отелях 18% Кроме того, соблюдение требований профессионального налогообложения (PT), установленных во многих штатах, применимо к компаниям, производящим платежи.Кроме того, это относится к их сотрудникам, работающим в штатах, соответствующих требованиям PT.
Правила страхования
Основные виды страхования:
- Государственная ответственность — в соответствии с Законом о страховании общественной ответственности 1991 года. Эта страховка покрывает сумму, которую застрахованный становится юридически обязанным выплатить в качестве возмещения ущерба третьим лицам в результате несчастного случая со смертью, телесные повреждения, утрата или повреждение имущества, принадлежащего третьему лицу
- Ответственность за качество продукции — в соответствии с этим, если продукт окажется опасным или неисправным, и он причиняет вред человеку или имуществу, то данное страховое покрытие является именно тем нуждается в
- Противопожарная политика — кроме того, эта политика возместит вам ущерб, нанесенный вашей собственности в результате пожара, молнии или взрыва.
Прежде чем покупать гостиничный бизнес, ответьте на эти 4 вопроса
Купить отель — нелегкое дело. Это конкурентное предприятие, в котором мало места для посредственности, но оно может окупить всех, кто хочет выполнить эту работу. Фактически, этот сегмент индустрии гостеприимства стоит более 200 миллиардов долларов в США
.Это не жизненное решение, которое нужно принимать без энтузиазма, поэтому первый вопрос, который вы должны задать себе перед покупкой отеля, звучит так: «Готов ли я вести свой собственный бизнес?»
Если вы можете с уверенностью ответить на этот вопрос, значит, вы на правильном пути и, честно говоря, дальше, чем большинство других.
Есть ряд причин, по которым имеет смысл купить бизнес, а не строить его с нуля самостоятельно, но в любом случае вам нужно быть готовым к вложению денег, времени, и ресурсы, необходимые для ведения процветающего бизнеса.
Прежде чем приступить к тому, что, вероятно, станет одним из самых важных профессиональных занятий в вашей жизни, у вас может возникнуть несколько вопросов. Итак, вот ответы на некоторые из самых актуальных.
Соответствует ли собственность коду?
Одной из самых важных инициатив перед покупкой отеля будет соблюдение требований.Ничто так не подавляет предприимчивость, как открытие бизнеса с последующим закрытием из-за небрежной подготовки. Вот почему первый вопрос, на который вы должны ответить, — соответствует ли свойство требованиям и соответствует ли он коду.
Ознакомьтесь с местными и федеральными правилами и постановлениями, чтобы убедиться, что ваше учреждение находится под контролем. Не полагайтесь на добросовестность, что предыдущий владелец хранил вещи в хорошем состоянии, — не позволяйте самоуспокоенности другого человека стать вашей обязанностью.
Выясните, нуждаются ли какие-либо лицензии или разрешения в обновлении и повторных проверках, которые могли быть отложены на второй план.Это может быть как сама собственность, так и любое оборудование или тяжелая техника, такая как промышленные кухонные приборы, уборочное оборудование, автомобили, принадлежащие компании, и многое другое.
Главное здесь — убедиться, что вы понимаете риски и обязательства, связанные с покупкой существующей недвижимости и бизнеса.
Каковы плюсы и минусы покупки гостиничного франшизы?
Одно из самых важных решений, которое вам нужно будет принять, — открывать ли отель по франшизе.Потенциальные покупатели должны взвесить плюсы и минусы вариантов франшизы, потому что это не всегда однозначный выбор.
Например, рассмотрим плюсы и минусы франшизы:
Плюсы:
- Установленные маркетинговые материалы, такие как рекламные кампании, веб-сайт и репутация
- Узнаваемый бренд
- Постоянная клиентская база
Минусы:
- Отсутствие автономности
- Мало возможностей для персонализации
- Комиссия за франчайзинг
Этот последний пункт может быть самым ограничивающим фактором для начинающих предпринимателей.Сборы за франшизу могут быстро компенсировать первоначальные выгоды от владения франшизой, но прежде чем вы откажетесь от этого варианта, подумайте, на что эти сборы дают вам право. Хотя сборы за франшизу не подлежат возврату, навыки, которые вы приобретете в области маркетинга, управления, обслуживания и т. Д. В контексте франшизы, неоценимы и могут быть переданы в новые возможности для бизнеса в будущем.
Если вы решите купить отель по франшизе у существующего владельца, обязательно узнайте о существующем соглашении.Соглашение может быть передано вам без проблем, или вам может потребоваться составить новый контракт. В любом случае, приобретение права собственности может повлечь за собой скрытые платежи, которых следует ожидать.
Находится ли недвижимость в правильном месте?
Путешественники и туристы приезжают в места назначения из-за местоположения, а не из-за отеля как такового. Исключительное пребывание, безусловно, найдет отклик у клиентов, но никто не собирает чемоданы, покидает комфорт своего дома и садится в самолет только для того, чтобы остановиться в отеле.Ваш отель является продолжением локации. Это основная закуска к первому блюду отдыхающего, а не основное блюдо. Вот почему отличные отели всегда дополняют прекрасное расположение.
Это когда вы думаете, хотите ли вы покупать в оживленном районе. Хотя такие районы, как Лас-Вегас, Сан-Франциско и Нью-Йорк, привлекают больше всего туристов в год, знайте, что районы с большим пробегом уже насыщены отелями и требуют более высоких первоначальных затрат.
Поиск местоположения — это скользящая шкала: чем привлекательнее местоположение, тем больше вам придется заплатить за недвижимость.Индустрия гостеприимства — это предприятие с высоким риском и высокой прибылью, поэтому сейчас самое время спросить, где вы хотите пустить корни и сколько вы готовы играть. Независимо от того, покупаете ли вы узнаваемую франшизу или необычную семейную гостиницу, местоположение, безусловно, станет важным фактором успеха.
Демография: кто ваши потенциальные клиенты?
И, наконец, самое главное, вы должны учитывать своих потенциальных клиентов. Хотя это может показаться упрощенным, знакомство со своей клиентской базой — действительно лучшее, что вы можете сделать для обеспечения постоянного успеха отеля.
Демографические данные потребителей проинформируют, кто останавливается в вашей собственности, почему и как долго. Эта информация важна для определения вашей целевой клиентуры и ведения бизнеса. Опираясь на исторически подтвержденные данные о потребителях, вы можете лучше удовлетворять потребности своих клиентов, способствовать их удовлетворению и поощрять постоянную лояльность.
Было время, когда ожидание вашей целевой демонстрации было более или менее догадками. Вам нужно будет собрать анекдотическую информацию и просто надеяться, что изменения в вашем бизнесе найдут отклик у ваших клиентов.К счастью, сегодня все стало сложнее благодаря Интернету вещей (IoT) и искусственному интеллекту.
Некоторые гостиничные сети используют аналитическую технологию IBM для сбора данных о транзакциях и клиентах в центральное хранилище. Затем эти данные могут быть проанализированы, чтобы принять решение об обустройстве номеров, удобствах и услугах для клиентов. Гостиничная индустрия только сейчас экспериментирует с большими данными, поэтому ожидайте, что эта технология и дальше будет влиять на инновации в сфере гостеприимства.
Хорошие новости? Когда вы покупаете существующий отель, есть большая вероятность, что у продавца есть надежный репозиторий данных о существующей клиентской базе. Воспользуйтесь этим, но обязательно проведите собственное исследование рынка, особенно если при покупке бизнеса вы планируете провести ребрендинг или нацелиться на новую аудиторию.
Ресурсы для подготовки к покупке гостиничного бизнеса
Это далеко не полный список вопросов, которые нужно задать перед покупкой отеля, но это хорошее место для начала.Прежде всего, будьте усердны и разборчивы. Когда дело доходит до покупки отеля, домашняя работа — это ответ на успешную покупку.
Написать бизнес-план
Составление экономичного бизнес-плана и моделирование различных финансовых сценариев — отличный способ убедиться, что вы продумали все аспекты своего гостиничного предприятия.
Вы можете загрузить бесплатный шаблон Lean Plan, который поможет вам начать работу. Если вы планируете искать финансирование через банк или инвестора, вы захотите использовать свой план бережливого производства в качестве основы для написания полного бизнес-плана.Кредиторам обычно требуется традиционный бизнес-план. Вы можете увидеть образцы бизнес-планов отеля в галерее Bplans, если не знаете, что включить.
Узнайте больше об индустрии гостеприимства
Если у вас нет большого опыта в индустрии гостеприимства, начните с того, чтобы узнать как можно больше об этой индустрии и ведении успешного бизнеса.
Ознакомьтесь с этими ресурсами:
Брюс — U.S. и менеджер по международному бизнесу Dynamis Ltd., материнской компании us BusinessforSale.com, одной из крупнейших мировых онлайн-площадок для покупки и продажи малого и среднего бизнеса. Он сосредоточен на том, чтобы помочь малому бизнесу добиться успеха и регулярно пишет о предпринимательстве и управлении малым бизнесом.
Успех гостиничного бизнеса начинается с этих 7 вещей
Что делает отель успешным? Ключ к успеху в гостиничном бизнесе — это постоянно находить новые способы превзойти ожидания ваших гостей и проводить для клиентов восхитительные мероприятия.Стремитесь к этим восьми вещам, и вы добьетесь успеха.
Советы инсайдеров гостиничной индустрии
1. Гостиничная индустрия процветает на месте.
Расположение играет жизненно важную роль в успехе вашего отеля. Итак, какое место лучше всего подходит для отеля?
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Чтобы подобрать для вас лучший вариант, обратитесь к статистике туризма. Например, вы можете получить информацию, которая поможет вам понять:
- Число внутренних и международных посетителей
- Следует ли отремонтировать старый отель или получить новое место
- Если вы привлечете туристов или предприятия
- Если сможете привлекать групповой бизнес
Подробнее: Где вы встречаетесь с вопросами
2.Следите за этими отзывами.
Отзывы могут помочь вам улучшить состояние вашего объекта в целом, но вы не можете полагаться только на формы обратной связи при оформлении заказа. В конце концов, ваши гости этим не ограничиваются. Они пойдут в Интернет, чтобы поделиться неудачным опытом в социальных сетях или на сайтах обзоров.
Что ты умеешь? Прочтите все новые отзывы о вашем отеле и отвечайте на рассерженных клиентов мягким ответом. Помните: молва — ваш самый мощный маркетинговый инструмент.
Бонусный совет: Следите за отзывами конкурентов.Используйте обзоры, чтобы определить их сильные стороны и проблемы. Затем убедитесь, что вы делаете все возможное, чтобы добиться успеха там, где их не хватало.
Подробнее: Рекомендации по реагированию на отрицательные отзывы в Интернете
3. Привлекайте потенциальных клиентов.
Ключ к заработку больших денег в гостиничном бизнесе — это групповой бизнес.
Это означает, что вам нужно искать планировщиков и сделать так, чтобы вас заметили. Вы должны встретиться с планировщиками там, где они есть, и распространять ваш контент по этим каналам.Вы не можете рассчитывать только на рекомендации клиентов!
Благодаря мощной интерактивной форме для потенциальных клиентов, которую можно распространять по любому маркетинговому каналу, Social Tables упрощает создание вашего бизнеса по прямому бронированию на вашем веб-сайте и расширение присутствия на нашем рынке заведений. Вы не только встретите более 100 000 зарегистрированных специалистов по планированию, постоянно ищущих места проведения, но также сможете настроить свое объявление так, чтобы приложить все усилия для каждого из них.
Подробнее: Руководство по привлечению большего количества потенциальных клиентов для встреч и мероприятий
Порадуйте своих гостей
4.Предоставьте клиентам инновационный опыт.
Современная гостиничная индустрия — это гораздо больше, чем просто предоставление жилья и обслуживание номеров. Вы должны предоставить своим гостям новаторский опыт, определив их потребности и ожидания. Молодых путешественников, которые обычно меньше времени проводят в отеле, могут заинтересовать другие занятия. Живые концерты, развлечения у бассейна, занятия фитнесом, спа и специальные кулинарные мероприятия — все это в списке.
Подробнее: Тенденции развития индустрии гостеприимства, о которых вы должны знать
5.Держите своих гостей в безопасности.
Важное значение имеют глубокое понимание правил безопасности и умение сохранять спокойствие в чрезвычайной ситуации. Обеспечение безопасности ваших гостей всегда должно быть вашей самой большой заботой.
Убедитесь, что все спринклеры и детекторы дыма находятся в рабочем состоянии, на всей территории отеля поддерживаются гигиена и чистота — особенно на кухне — бассейны регулярно чистятся, обслуживание в номерах соответствует современным требованиям, а жалобы гостей являются высшим приоритетом.
Подробнее: Почему план обеспечения безопасности вашего объекта сейчас важнее, чем когда-либо
Оставайтесь в игре A-game
6. Общайтесь, общайтесь, общайтесь.
Коммуникация — важнейший навык для команды отеля. Менеджер отеля должен обучать своих сотрудников общению, чтобы уменьшить количество ошибок и недопониманий.
Хорошее общение означает, что вы слушаете своих гостей, понимаете их проблемы и цените их отзывы.Отличное общение со стороны каждого члена команды может легко произвести впечатление на гостя и превратить его в постоянного клиента.
7. Дайте менеджерам гибкость.
У клиентов могут быть совершенно разные ожидания от отеля. Предоставляя менеджерам отеля полномочия принимать решения в критических ситуациях, вы даете им возможность своевременно принимать гостей. Эта способность принимать решения дает им возможность переломить маловероятную ситуацию и заработать хорошую репутацию отеля, наряду с лояльностью и удовлетворенностью клиентов.