brinmax

КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ В ИНТЕРЬЕРЕ

Учитель технологии

МБОУ СОШ № 1 г. Королёв М. о.

Монина Анна Александровна

Цели урока

• Образовательная — познакомить учащихся с ролью комнатных растений в жизни человека ; изучить технологию , правила ухода за различными видами комнатных растений и расстановку их в помещении в зависимости от вида.
• Воспитательная — привить желание к красоте и уюту в оформлении окружающего интерьера.
• Развивающая — развить эстетический вкус, расширить кругозор.
• Профориентационная – знакомство с профессией фитодизайнер.

Роль комнатных растений в интерьере.

Трудно представить в наше время дом без цветов. Совет специалистов по видеоэкологии: люди в помещении, где они находятся по долгу, обязательно должны завести

комнатные цветы, т. к. они улучшают настроение, очищают и увлажняют воздух, а также уничтожают вредоносные микроорганизмы.

Правила ухода за комнатными растениями.

Успех в озеленении зависит от правильного выбора растений, которые соответствуют по своим природным свойствам комнатным условиям.

Условия содержания.

• Тропические растения (традесканция, папоротники) – требуют много тепла.
• Субтропические ( герани, китайская роза ) — требуют много влаги.
• Теневыносливые ( монстера, бегонии ) – переносят слабую освещённость.
• Светолюбивые ( алоэ, лимон, аспарагус ) – требовательны к свету.
• Чистый воздух хорошо проветриваемых помещений полезен для большинства растений.

Условия ухода.

• Для дальнейшего нормального роста и развития растений требуется уход, который включает в себя: выбор соответствующей почвы, полив, очистку, подкормку, пересадку или перевалку.

ЦВЕТОЧНЫЕ ГОРШКИ .

Комнатные растения выращивают в горшках, у которых верх шире дна или в широких плошках. Такая форма позволяет легко выколачивать растения из посуды при пересадке. Новые горшки перед посадкой в них растений хорошо вымачивают, а старые тщательно промывают в горячей воде и просушивают на огне.

Почвенные смеси.

• Каждому растению нужно подобрать соответствующую почвенную смесь , состоящую из листовой (торфяной и перегнойной) и дерновой земли, песка. Для различных растений требуется разная по составу земля.

Полив.

• Его частота и количество воды зависит от вида растения, фазы развития и времени года. Рекомендуется поливать водой с температурой на 2-3 градуса выше температуры окружающего воздуха.

Группы полива.

• Обильный полив ( бегонии, фикусы, плющи, лимон ) – поливать как только подсохнет верхний слой почвы.
• Умеренный полив ( хлорофитум, пальмы, аспарагус ) – поливать через 1-2 дня после того, как подсохнет верхний слой почвы.
• Редкий полив (кактусы, алоэ, глоксиния, гиппеаструм) – можно оставлять без полива на недели и даже месяцы.

Большинство растений поливают летом обильно, а зимой умеренно.

В весеннее – летний период растения необходимо опрыскивать ( только не на солнце ).

Очистка.

• Для улучшения фотосинтеза, предупреждения заболеваний и поражения растений вредителями помогает регулярная очистка, т. е. промывание листьев. Растения с опушёнными листьями очищают от пыли мягкой кисточкой.

Подкормка.

• Растениям для жизни требуется дополнительное питание – подкормка . Оно состоит из азотистых, калийных и фосфорных удобрений, которых в почве не достаточно. Растения подкармливают во время роста (весной и летом ), предварительно полив их водой.

Пересадка.

По мере роста растения и увеличения его корневой системы необходима пересадка ( замена почвы без сохранения кома ). Горшки выбирают больше предыдущих на 2 – 3 см. Пересаживают растения с конца февраля по май.

Перевалка.

Для растений плохо переносящих пересадку применяют перевалку , т. е. растение переносят в новую, большую посуду с сохранением кома. Ком с растение ставят на новый дренажный слой и заполняют пустые места между стенкой горшка и комом почвой, землю уплотняют. Переваливать растение можно в любое время года.

Технология выращивания комнатных растений.

Семенами.

Черенками.

Черенки содержат в песке под стеклом с постоянным опрыскиванием.

Земля должна быть средней влажности, а температура не ниже 25 градусов.

Технология выращивания комнатных растений.

Делением куста.

Делением клубней.

Разделённые части высаживают в горшки соответствующих размеров.

Клубни разделяют так, чтобы на каждой части имелся глазок.

Технология выращивания комнатных растений.

Луковицами.

Прививками.

Луковицы отделяют весной после цветения и высаживают в горшки в лёгкую землю.

Сращивание привоя с подвоем. Его применяют для сохранения сортовых особенностей размножаемого растения.

Технология выращивания цветов без почвы.

Гидропоника .

• Выращивание растений на искусственных питательных средах, в которых все необходимые элементы питания даются в легкоусвояемой форме, нужных соотношениях и концентрациях. Растения при таком способе выращивания, помещают в гидрогоршки.

Технология выращивания цветов без почвы.

• Субстраты – инертные заменители земли: гравий, вермикулит, перлит, керамзит, крупнозернистый песок, мох, торф. Они легко поддаются дезинфекции, не вступают в химические реакции с растворёнными в воде минеральными солями и хорошо обеспечивают доступ воздуха к корням.

Технология выращивания цветов без почвы.

• Корневую шейку растений закрепляют зажимами на крышке ящика, который наполняют питательным раствором так, чтобы 1/3 корней находилась в растворе, а 2/3 – в воздушном, влажном пространстве между налитым раствором и крышкой ящика.

Аэропоника – бессубстратный способ выращивания растений (воздушная культура).

ФИТОДИЗАЙН.

ФИТОДИЗАЙН.

образовано от древнегреческого фитон – «растение» и английского desiqn – «составлять план, проектировать». Таким образом, фитодизайн – это проектирование и оформление жизненного пространства человека с использованием живых растений.

Слово фитодизайн —

Для каждого стиля и для каждой комнаты существуют свои виды растений, которые призваны регулируют влажность, уровень кислорода, поглощать пыль и вредные вещества.

Правильный подбор растений – залог успеха, ведь продуманный фитодизайн в любой комнате пойдёт на пользу всем её обитателям.

Размещения комнатных растений в интерьере.

• Прежде чем приступить к работе над композицией, необходимо определить, в каком месте она будет находиться. Необходимо учитывать растительное сообщество растений и их физиологические особенности. Растения должны быть правильно подобраны по размерам, внешнему виду, по форме и скорости роста, структуре и возможности группирования.
• Кроме основных приёмов размещения ( одиночные, композиции из горшечных растений, комнатный садик и террариум ) существует большое разнообразие комбинированных композиций с использованием горшечных, выгоночных и срезанных цветов.

Одиночные растения.

• Вечнозелёные или цветущие – располагают на полу, подставке, подоконнике. Они могут быть миниатюрными ( цикламен, бегония ) или крупными ( фикус, пальма ).

Композиция из горшечных растений.

• Размещают на полках, этажерках, подставках. Горшки с цветами устанавливают близко друг к другу, чтобы образовалось большое зелёное пятно: задний план – высокое растение с крупными листьями, передний план – более низкие.

Комнатный садик.

• Контейнер с растениями, посаженными в грунт или отдельные горшки и оформленный мхом, камешками. Он м. б. как миниатюрным, так и образовывать крупную композицию.

Террариум.

• Цветочная композиция внутри стеклянного сосуда.

Профессия ФИТОДИЗАЙНЕР.

• Сфера деятельности : человек – природа и человек – художественный образ.
• Фитодизайнер – специалист по созданию проектов интерьеров помещений с использованием цветов и декоративных растений. Фитодизайнеру не обойтись без знаний в области ботаники, агрономии, биологии, химии, т. к. это специалист должен знать как называется растение, откуда оно родом, как за ним надо хаживать, как конкретный цветок уживается с «коллегами», какие удобрения нужно использовать в том или ином случае и т. д. Плюс ко всему, нужно разбираться в тенденциях цветочной моды, знать, каковы принципы дизайна, какие существуют стили оформления и т. д.

ЛИТЕРАТУРА.

• Азбука цветов/ Сост. И. В. Рошаль – СПб.: Кристалл; Терция, 1998.
• Капранова Н. Н. Комнатные растения в интерьере – М.: Изд – во МГУ, 1989.
• Страшнов В. Г. Вашему дому – красоту и уют. – М.: Моск. рабочий, 1990.
• Семёнова А. Н. Комнатные растения: друзья и враги. – СПб.: ИД «Невский проспект», 1998.
• Д – р Д. Г. Хессайон. Всё о комнатных растениях. Перевод с англ. О. И. Романовой. – М.: «Кладезь – Букс», 2005.

ИНТЕРНЕТ – РЕСУРСЫ.

• Статья «Выращивание растений без почвы»

http ://www.floralworld.ru/gidroponica.html

• Статья «Профессия дизайнер»

http://www.moeobrazovanie.ru/professija_fitodizainer.html

• Статья «Что такое фитодизайн и для чего он нужен»

http://pocmok.ru/tree2398.htm

Растения в интерьере вашего дома. Творческий проект по технологии «Растение в интерьере комнаты» Выбор ориентируясь на стиль

1)Проблемная ситуация Родители сделали ремонт кухни и я решила попробовать себя в роли фитодизайна.

2)Цель проекта Исследовать вопрос о применении растений для оформления кухни и приобрести растение, соответствующее интерьеру нашей кухни. Для этого нужно: 1) посетить магазин, где продают комнатные растения. 2) выбрать несколько растений в целях дальнейшего приобретения, узнать их биологические названия 3)ознакомиться с помощью интернет-ресурсов с технологиями выращивания этих растений. 4)выбрать из изученных растений одно, подходящее для кухни. 5)использовать данные своего исследования для дальнейшего ухода за выбранным растением.

3) Исследование Я посетила цветочный магазин. Разнообразие красивых цветов меня поразило. Есть декоративноцветущиесемполия, фиалка, азалия, бегония, цикломен и др. много декоративнолистных растений, которые хорошо украсят интерьер- маранта, фикус, сансевиерия, диффенбахия, драцена и др. больше всего мне понравильсь дикоративноцветущие –спатифиллум, каланхоэ и декоративнолистные-юкка, замиокулькас. Дома за компьютером я продолжила своё исследование, посетила сайты о комнатных растениях. Из них я узнала много полезной информации: какой уход нужен за этими растениями, какое освещение им требуется, какого размера они могут достигнуть.

4) Выбор лучшей идеи С мамой мы обсудили, какое растение больше всех подойдет для нашей кухни. решение: первое растение, которое станет украшением нашей кухни- декоративнолистные. Выбор конкретного растения. Окна нашей кухни выходят на южную сторону, солнцем там бывает в середине дня, света в кухни много. Всё это позволяет выбрать светолюбивое растение. Кухня просторная, в ней много поэтому свободного места, подойдёт напольное одиночное растение(сначала оно будет стоять на подоконнике, а когда вырастет- на полу). В нашей семье все работают или учатся, специалистов по выращиванию и содержанию растений среди нас нет. Значит, нам нужно приобрести неприхотливое растение. Мои исследования показали, что этим требованиями отвечает замечательное растение фиалка

5) Условия содержания растения Описание растения: представляет собой многолетнее невысокое растение, у которого ползучее разрастающееся корневище. Черешковые листья фиалки имеют форму сердца. Одиночки цветки бывают самых разных оттенков. Плод фиалки представлен в виде интересной коробочки с большим количеством семян. Корень этого растения тонкий и маловетвистый. Цветение этого травянистого растения начинается в середине марта и заканчивается в мае. Плодоносит оно в августе. Уход: Фиалка прекрасно растет как в солнечных местах, так и в полутени. Оно отдает предпочтение полянкам под деревьями. Для выращивания следует выбирать рыхлую плодородную почву. В связи с тем, что фиалка не терпит засухи, поливать её следует обильно и регулярно. Дикорастущую многолетнюю фиалку можно увидеть в затемненных низинках, поскольку там скапливается влага. Как ухаживать за фиалками в домашних условиях. Такое изящное растение размножается семенами. Чтобы фиалка чувствовала себя хорошо, её необходимо часто пропалывать. Каждые три года следует удалять старые растения и высаживать новые одновременно с внесением удобрений в почву. Фиалка любит свежий воздух и хороший полив. болезни: Болезни фиалок могут быть настолько различны, что любители комнатных красивых цветов не всегда способны определить, почему растение погибает или болеет. Гниют корни, вянут цветочки и листья – почему? Из-за нарушения режима полива? Из-за недостатка или переизбытка солнца? Необходимо знать об основных заболеваниях данных цветов. Правильный уход за ними поможет надолго уберечь от всяческих вредителей

6) вывод Это растение полностью подходит к условиям нашей кухни. Нужно только решить, где его взять. Можно купить, попросить у кого-нибудь клубень или черешок. Чтобы получить клубень, нужно ждать, когда кто-нибудь будет рассаживать это растение. У моих знакомых это растение есть. Они обещали дать мне клубень при пересадки, я посажу его в соответствующую почвенную смесь и буду выращивать большое растение.

7) самооценка Мне понравилось читать о комнатных растениях и узнавать об их многообразии и особенностях. Родители сказали что я точно не ошиблась с выбором. Теперь всё зависит от правильного ухода. Горшок с клубнем фиалки установили на южной окне на кухне. В семье мы договорились, что поливать растение буду только я, чтобы не получилось так, что польёт каждый фиалка заболеет от излишение влаги.

Источники информации, использованные для выполнения проекта 1) учебник « технология. Технология ведения дома» для учащихся 6 класса 2) интернет- ресурсы.

Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома» Выполнила: Ученица 6 б класса Украинцева Лилия 2015-2016 учебный год. План. 1.Проблемная ситуация. 2.Цель проекта. 3.Исследование. 4.Выбор лучшей идеи. 5.Условия содержания идеи. 6.Вывод. 7.Самооценка и оценка. 8.Источники информации. 1.Проблемная ситуация. Мои родители закончили строительство нового дома. Дом нам очень нравится. Он просторный, у каждого члена семьи есть своя комната. Огорчает пока одно: он еще не очень уютный. На уроках технологии я узнала много нового об использовании растений в интерьере и решила попробовать себя в роли фитодизайнера. 2.Цель проекта.

• Исследовать вопрос о применение растений для оформления жилища и приобрести растение, соотвестсвующее интерьеру нашего дома. Для это нужно:
• 1.Посетить магазин, где продают комнатные растение.
• 2.Выбрать несколько растений в целях их дальнейшего приобретения, узнать их биологические названия.
• 3.Ознакомится с помощью Интернет-ресурсов с технологиями выращивание этих растений.
• 4.Выбрать из изученных растений одно, наиболее подходящее для условий нашего дома.
• 5.Использовать данные своего исследования для дальнейшего ухода за выбранным растением.

• Я посетила цветочный магазин. Разнообразие красивых растений меня поразило. Есть декоративноцветущие – сенполия,азалия,бегония,цикламент и др. Много и дерокативнолистных растений, которые хорошо украсят интерьер-маранта, фикус, сансевиерия, диффенбахия, драцения и др. Больше всего мне понравились декоративноцветущие растения фиалка, апорокактус, орхидея и глаксиния. Дома за компьютером я продолжила своё исследование, посетила сайты о комнатных растениях. Из них я узнала много полезной информации: какой уход нужен за этими растениями, какое освещение им требуется, какого размера они могут достигнуть.

• Орхидея.
• Описание. Орхидеи похожи на произведения искусства, радуют и обогащают нас своей красотой. И формы этих цветов самые изысканные. Они напоминают то птиц, то бабочек, то ящериц, то лебедей. Тонкие ароматы этих цветов кружат голову. Пожалуй, орхидеи — одно из самых совершенных творений природы, и недаром многие называют их «аристократами» среди растений. Орхидеи растут по всему земному шару. Но на севере они скромны и неброски. Большинство орхидей растут в тропиках, чаще всего они эпифиты, и поселяются на других растениях, но не питаются их соками. Многие из орхидей — лианы, их стебли поднимаются по дереву на большую высоту. К дереву они прикрепляются усиками, волосками и таким образом выносят к свету свои цветки. С деревьев иногда свисают роскошные гирлянды- соцветия прекрасных крупных благоухающих цветков.

• В период адаптации к домашним условиям, растение нужно регулярно подкармливать. Немедленная пересадка требуется в том случае, когда цветок при продаже рос во мхе сфагнуме. Одной из особенностей ухода за орхидеями в домашних условиях, является ее привычка к недостаточной влажности в субстрате и повышенной влажности воздуха. Поэтому, корневая система цветка способна быстро поглощать и в течение длительного времени удерживать достаточно влаги.

• Апорокактус (Aporocactus) эпифитные растения семейства Кактусовых (Cactaceae), родом из Мексики, растут на скалистых склонах, цепляясь за выступы камней, ветви кустарников и деревьев, нередко образуя могучие свисающие заросли. Апорокактус имеет сильно разветвленный стебель, достигающий 1 метра в длину и 1,5-3 см в диаметре, покрытый тонкими слабо выраженными ребрами с короткими щетинковидными колючками. У молодых растений стебель растет вверх, а потом опускается вниз в виде плетей. Плети ярко-зеленые, блестящие, но с возрастом становятся серо-зелеными. Цветки трубчатые, до 10 см длиной, розовые или малиновые. Плод круглая красная ягода, покрытая щетинками.

• Растению необходимо некоторое затенение. Следует оберегать от прямых солнечных лучей. В летний период можно выносить на свежий воздух. Оптимальная температура летом — 20º-25º. Для успешного цветения необходимо обеспечить прохладную зимовку с температурой 8º-10º. Растения, которые готовятся к цветению, не рекомендуют тревожить и переставлять. Заболевания: сбрасывание бутонов, гниль стеблей. Вредители: паутинные клещи

• Глоксиния (Gloxinia), или Синнингия (Sinningia) — многолетнее клубневое растение. Семейство Геснериевых. Родина глоксинии — Южная Америка. Цветет с апреля по октябрь, в зависимости от продолжительности светового дня и условий содержания. Имеет зимний период покоя. Глоксинии — это удивительные растения с изысканными цветками — граммофонами. Другое название этому растению — синнингии. Одно и другое название обязаны своим происхождением ботанику Синнингу и врачу Глоксину. Для нас более привычно звучит название глоксиния.

• При выращивании следует соблюдать температурный режим — летом достаточно +20-22 градусов, ночью допустимо снижение температуры до 18 градусов. Зимой около 12 градусов тепла Глоксинии необходима и периодическая подкормка удобрениями для цветущих комнатных растений. В период с апреля по август ее подкармливают один раз неделю, используя половину дозы, указанной на упаковке. А вот в период покоя глоксинии удобрять не следует.

• Эти растения полностью подходят к условием нашей комнаты. Нужно только решить, где их взять. Можно купить, попросить у кого-нибудь клубень или черешок. Чтобы получить клубень, нужно ждать, когда кто-нибудь будет рассаживать эти растения. У моих родных эти растения есть. Они обещали дать мне клубни при пересадке, я посажу их в соответствующую почвенную смесь и буду выращивать большие растения.

• Мне понравилось читать о комнатных растениях и узнавать об их многообразие и особенностях. Родители сказали, что я не ошиблась с выбором. Теперь всё зависит от правильного ухода. Горшочки с апорокактусами, орхидеями и глоксиниями я установила на южном окне в гостиной. В семье мы договорились, что поливать цветы буду только я, чтобы не получилось, что польет каждый и апорокактус, орхидея и глоксиния заболеют от излишней влаги. Надеюсь, в дальнейшем наши цветы будут выглядеть в интерьре, как на фотографии.

• 1. Учебник «Технология. Технология ведения дома» для учащихся 6 класса. 2. Интернет-ресурсы.

В современном ритме нашей жизни, возвращаясь домой после напряженного рабочего дня, нам хочется окунуться в атмосферу покоя и умиротворенности. Создать в своем доме или квартире такой уютный уголок нам помогут самые обыкновенные комнатные растения. Они, как известно, поглощают углекислый газ, наполняя жизненное пространство чистым кислородом, необходимым для всех живых существ. А их прекрасный внешний вид создаст в жилище радостную атмосферу и подарит всем обитателям дома позитивное настроение.

Особенности флористического декора

Украшение жилища при помощи декоративных комнатных растений – очень популярный способ создания в помещении определенной атмосферы. Будь то романтичный или классический стиль, роль растений трудно недооценить при создании флористического декора в вашем доме. При помощи правильно подобранных комнатных растений, можно не только внести в дизайн помещения частичку живой природы, но и создать гармоничное сочетание цветовых акцентов, наполнив разные комнаты в квартире или доме приятными ароматами и нежными нотками свежести, источаемыми присутствием живых цветов.

При помощи комнатных растений можно сгладить острые углы в помещении, отрегулировать насыщенность дневного света и создавать художественно-эстетические акценты в дизайне. На современном рынке цветочной продукции можно найти самые разнообразные экземпляры: от обычной традесканции до экзотических орхидей самых невероятных расцветок.

Многообразие недорогих домашних растений поможет вам при помощи минимальных затрат превратить даже самый скучный уголок в вашем доме в цветущий оазис, наполнив его нежнейшими запахами живых цветов.

Самые популярные комнатные растения

Перед тем как заняться декорированием помещений посредством домашних растений, необходимо более подробно ознакомиться с различными их видами:

• Так, наиболее популярными в искусстве флористики по праву признаны всевозможные сорта роз . Эти цветы безупречно подойдут для оформления помещений в классическом, английском, восточном и многих других дизайнерских стилях. Это могут быть одиночные растения в красивых керамических горшках и вазонах, большие букеты свежесрезанных бутонов и даже искусно выполненные искусственные цветы из полимерной глины или жидкого фарфора.

Выбирая розы для оформления своего жилища, вы никогда не ошибётесь: этот любимый всеми цветок имеет более тридцати тысяч сортов и гибридов, поэтому выбрать подходящее именно вам растение не составит большого труда.

• Хризантема , специально выведенная для выращивания в домашних условиях, также является прекрасным растением для декорирования помещений. Этот достаточно неприхотливый цветок имеет огромное разнообразие соцветий всевозможных оттенков, что легко позволяет подобрать растение, подходящее по цветовой гамме в определенный интерьер. Помимо своих эстетических качеств и обильного цветения в зимний период времени, хризантема обладает антибактериальными свойствами, позволяющими значительно улучшить микроклимат жилого помещения.

• Нежная и трепетная орхидея может украсить своим присутствием практически любое пространство. Большие и прекрасные цветы этого экзотического растения подчеркивают изящество и романтизм обстановки, а нежнейший аромат наполняет атмосферу свежестью и умиротворением. Особенно уместным будет украшение орхидеями интерьеров, оформленных в восточных стилях, таких как японский и китайский. Пожалуй, стоит отказаться от использования орхидей в качестве декора только в несколько грубоватых и урбанистических стилях, к примеру, кантри, панк или эко.

• Одними из самых распространенных видов неприхотливых растений, которые дизайнеры любят привносить в дизайн закрытых помещений, являются всевозможные виды кактусов, суккулентов и папоротниковых . Эти растения достаточно хорошо переносят перепады температуры и влажности, не нуждаются в особом уходе и требуют к себе минимум внимания.

Искусственные цветы

Для тех, кто очень любит цветы, но не может использовать в декоре своего жилища живые растения из-за аллергии или невозможности регулярно ухаживать за своим «зелёными питомцами», можно предложить альтернативу в качестве искусственных цветов. Конечно, речь тут идет не о банальных тряпичных или пластмассовых изделиях, а о высокотехнологичных и привлекательных экземплярах, которые в широком ассортименте представлены на рынке предметов современного интерьерного дизайна.

Современные технологии, каждый день привносящие в нашу жизнь новые чудеса, в последние несколько лет превратили производство искусственных растений и цветов в модное направление декора для оформления самых разнообразных помещений: от офисных кабинетов до наших квартир.

Новейшие полимеры и материалы, из которых изготавливают искусственные цветы, делают их практически неотличимыми от натуральных. Естественные цвета и текстура, качественная проработка даже самых мельчайших деталей делает искусственную флору настолько приближенной к настоящей растительности, что порой обнаружить разницу можно только с совсем небольшого расстояния. Трепетные подсолнухи и ирисы, пионы и гортензии из натурального шелка, элегантные розы и хризантемы из холодного фарфора выглядят настолько натурально, что порой диву даёшься искусству современных мастеров.

При помощи искусственной флоры создать экзотический дизайн помещения значительно проще, чем при использовании натурального живого материала. Такую экспозицию легко обновлять, она не завянет , если вам придется надолго уехать или если у вас катастрофически не хватает свободного времени для того, чтобы ухаживать за живыми цветами. Такой искусственный фитодизайн гораздо проще сочетать с окружающей обстановкой, поскольку он останется неизменным, независимо от времени года и количества солнечного света в помещении.

Прежде чем приобрести те или другие растения для декора помещения, очень важно изучить процесс культивирования выбранных вами видов и правила ухода за ними:

• Среди комнатных растений встречаются не только неприхотливые виды, чувствующие себя благоприятно практически в любых условиях, но и весьма капризные экземпляры, требующие особого освещения, определенной влажности и вентиляции воздуха, а также нуждающиеся в своевременной обрезке и поливе.
• Также крайне важно, для какого помещения приобретается определенное растение, будет ли оно гармонировать по цвету и форме с окружающей его обстановкой и другими предметами интерьера.

• Если вам необходимо украсить домашними растениями просторную гостиную, то можно приобрести достаточно крупные и высокорослые виды, такие как фикус, гибискус, а также пальмовое или мандариновое дерево. Такие высокорослые растения прекрасно комбинируются с другими домашними цветами.

При желании можно создать в гостиной целый живой уголок, разместив в нем комнатные растения по принципу ярусов, сочетая их по цвету, форме листьев и ароматам.

• А вот в маленьких помещениях не стоит размещать высокие и крупнолистные экземпляры, поскольку им необходимо достаточно большое свободное пространство. В небольших по площади залах лучше всего смотрятся низкорослые горшечные растения с крупными белыми цветами, например, цикламены, гардении или бальзамины. Они наполнят комнату дополнительной свежестью и визуально увеличат ее размеры.

• Привнося живые растения в спальню, нужно быть очень аккуратным с выбором, так как слишком пахучие или яркие цветы могут создать возбуждающую атмосферу, не способствующую полноценному отдыху и умиротворенному состоянию. Наиболее подходящими для комнаты, где вы расслабляетесь после напряженного дня, будут розы, орхидеи или ирисы. Эти цветы имеют едва заметный нежнейший аромат, который будет способствовать расслаблению и легкому засыпанию.

• На эти же правила необходимо ориентироваться и при оформлении зеленой зоны в детской комнате.
• А вот для кухни лучше всего выбирать вьющиеся и травянистые сорта растительности, цветущие растения здесь будут чувствовать себя не слишком комфортно из-за резкого и постоянного перепада температуры и влажности. Это могут быть папоротники, плющи и всевозможные суккуленты. Сочно-зелёный цвет листьев благоприятно влияет на настроение и успокаивает психику.

Здесь главное – не переусердствовать, ведь кухня, прежде всего, остается рабочей зоной для приготовления пищи и в этом процессе не должно быть никаких неблагоприятных помех.

Искусство оформления с помощью растений

Для того чтобы гармонично декорировать интерьер жилого дома при помощи красивых растений, не требуется особых усилий или каких-то тайных знаний. Соблюдая несложные правила дизайна, вы сможете воплотить самые прекрасные идеи в своем жизненном пространстве:

• В просторных помещениях вы с успехом можете сочетать высокорослые широколистные деревца с обильной кроной с пышными букетами свежесрезанных цветов в красивых вазах из чистого хрусталя или богемского стекла. Такие композиции лучше всего размещать на свободных участках помещений, не загроможденных лишней мебелью.
• Если же вы хотите привлечь внимание к какому-то уголку вашего помещения, то разместите там ярко цветущее экзотическое растение с особо крупными листьями и цветками.

• Если позволяет площадь квартиры или загородного дома, то можно устроить в жилище небольшой цветущий садик, сгруппировав разные по высоте растения со схожими требованиями культивации и ухода. Такие импровизационные композиции можно сооружать практически в любом месте дома: на полу, в стенной нише, на лоджии или балконе.
• Если растение произрастает в почве, также важно и то, в какой емкости оно будет высажено. Цветочные горшки, кашпо и вазоны играют немаловажную роль в дизайне интерьера. Конечно, прежде всего, они должны быть достаточно удобными и комфортными для самого растения, но также очень важно подобрать данный атрибут под общую стилистику помещения, чтобы он подчеркивал красоту произрастающего в нем цветка и гармонично сочетался с окружающей обстановкой.

Первым признаком любого жилого интерьера является активное использование домашних растений. Вне зависимости от того, какие растения вы выбрали, зеленые питомцы являются важным инструментом создания уютной атмосферы. Давно прошли те времена, когда цветы служили просто фоном для остальных предметов обстановки.

Сегодня, живой декор стал самостоятельным направлением в дизайне помещений, а флористика перешла в разряд филигранного искусства.

Функции растений в интерьере

Все растения обладают своей индивидуальностью, характером и «талантами». Они не только способствуют гармонии и приятной обустроенности быта, но и решают другие важные задачи. Дизайнеры выделяют несколько ролей зелени.

Способ разделения пространства

Зонирование можно провести с помощью живой изгороди из лиан, побеги которых закреплены на специальных решетчатых экранах или опорах. Крупные одиночные растения в напольных горшках, размещенных в ряд, также прекрасно справятся с целью.

Поддержание благоприятного микроклимата, очищение воздуха. Листья комнатных растений (сансевиерии, алоэ, драцены, филодендрона) служат «фабрикой» по производству кислорода, поддерживают необходимую влажность в комнате.

Спатифиллум, хамедорея и фикус очистят воздух от токсинов, паров бензола и прочих летучих фракций, которые попадают в дом с улицы через открытое окно. Герань поможет уничтожить бактерии и вирусы, обогатив воздушную среду фитонцидами.

Все растения выступают в качестве естественных антидепрессантов, помогающих справиться с нервными расстройствами, улучшить качество сна.

Маскировка

Зелень прекрасно прикроет пустые места в интерьере, придав ему законченный вид. При заполнении небольших углов или ниш выбирайте одно эффектное растение, которое будет дополнять цветовое решение интерьера. Для больших участков подойдут сложные композиции и натюрморты. Замаскировать можно не только пустоты, но и дефекты ремонта.

Яркий зрительный акцент

Экзотические цветущие растения, среди которых орхидеи, туберозы, амазонские лилии и прочие цветы, притягивают взгляд и подчеркивают индивидуальность жилища.

Чтобы растения радовали и восхищали гостей и хозяев, необходимо обеспечить им комфортные условия существования. Определяющим фактором быстрого роста является сторона света:

Север. Для выращивания пригодны диффенбахии, цикламены, антуриумы, аспидистры, фикусы, аглаонемы, фиттонии, кливии и монстеры.

Юг. Стоит рассмотреть суккуленты (опунция, хавортия, шлюмбергера, толстянка), а также жасмин, гибискус, розу и цитрусы. Растения необходимо притенять от прямых солнечных лучшей, устраивать проветривания.

Запад. Подойдет аспарагус, сансевиерия, циссус, эвкалипт, кодеум, каттлея, сенполия, фуксия, рео, спатифиллум и крестовник.

Восток. Это самая оптимальная сторона для зеленых любимцев. Можно установить кашпо с стефанотисом, клеродендрумом, миртом, геранью и пр.

Пересадка комнатных растений осуществляется весной (конец февраля — апрель). В это время они пробуждаются от состояния покоя и начинают наращивать побеги. Нельзя пересаживать зелень в момент цветения и сразу после покупки. Универсальная схема для процесса: молодые растения до 3 лет переселяем в новый вазон ежегодно, взрослые экземпляры — через 2-3 года.

Лучше пересаживать цветы в горшок чуть больше предыдущего, чем сразу в большую емкость. Некоторые растения (орхидеи, гиппеаструмы) предпочитают тесные контейнеры. Излишне просторное место жительства может стать причиной отсутствия цветения. Наименее болезненным способом пересадки считается перевалка. В этом случае происходит перенос земляного кома в новый вазон с добавлением почвы по бокам горшка.

Выбираем растениям подставки

Обширную коллекцию зеленых любимцев не всегда получается разместить на подоконнике. Идеальным вариантом станет подставка для цветов. Удачно выбранная конструкция сэкономит место и будет творческой деталью интерьера.

По месту расположения различают напольные и настенные подставки. Оба вида аксессуаров могут изготавливаться из металла, пластика, дерева, камня или стекла. Популярностью пользуются кованые металлические постаменты в виде средневековой кареты или велосипеда. Они идеально впишутся в винтажный дизайн помещения.

Для оформления интерьера в стиле лофт или прованс можно использовать деревянные подставки-этажерки. Пышные и большие кусты зелени устанавливайте вниз, а на верхних полках размещайте изящные цветы небольшого размера. Так помещение выглядит просторным и изящным.

Для небольших по площади комнат советуем выбрать настенные подставки. Самые простые из них можно сделать своими руками. Для этого понадобится деревянная заготовка для основы, пара ремней и крепления. В помещениях с низкими потолками располагайте вытянутые по форме цветы в узкой напольной вазе.

Цветочный фэн-шуй

Планируя оформление интерьера цветами, учитывайте специфику комнат. Фотоподборка комнатных растений в различных помещениях приведена ниже.

Для просторных гостиных достойным выбором станут рослые растения — пальмы, гибискусы, монстеры, абутилоны, замиокулькасы. Если гостиная имеет пестрое настенное покрытие, то выбирайте широколиственные цветы, при однотонном дизайне стен можно выбрать зелень с мелкими листьями.

В детскую можно поставить кашпо с фиалками или драценами. Они заменяют ионизатор, хорошо увлажняя воздух. В интерьере детской комнаты не следует размещать ядовитые и опасные для малышей растения — молочай, олеандр, кактусы.

В кухне хорошо чувствовать себя будут те растения, которые адаптированы к перепадам температур. Это алоэ, фикус и аспарагус. Традиционный кухонный житель — хлорофитум, он впитывает все запахи при готовке и поглощает гарь.

Для спальни подойдут представители флоры, активно выделяющие кислород. А для прихожих — неприхотливые, теневыносливые растения (сансевиерия, аглаонема).

Модные идеи интерьерной флористики

В топе модных интерьерных новинок 2017 г. комнатные растения, помещенные в стеклянные флорариумы. Это стильное украшение для дома в виде мини-садика, заключенного в бутылку, аквариум или банку. Для создания подобного декора подходят карликовые растения, суккуленты.

Стоит отметить, что ландшафты в стеклянных емкостях – это временный декоративный элемент. Зеленые насаждения растут, и однажды им станет тесно во флорариуме. В такой ситуации их необходимо пересадить в сосуд большего объема или обычный вазон.

Искусственные цветы еще недавно были символом безвкусицы и моветона. Но современные технологии производства позволили изготавливать декоративные композиции, которые внешне почти не отличаются от живых. Такие украшения имеют множество достоинств: их не надо поливать и пересаживать, они не подвержены заболеваниям и не вызывают аллергию.

Фото комнатных растений в интерьере

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома» Выполнила: Ученица 6 б класса Украинцева Лилия 2015-2016 учебный год.

2 слайд

Описание слайда:

План. 1.Проблемная ситуация. 2.Цель проекта. 3.Исследование. 4.Выбор лучшей идеи. 5.Условия содержания идеи. 6.Вывод. 7.Самооценка и оценка. 8.Источники информации.

3 слайд

Описание слайда:

1.Проблемная ситуация. Мои родители закончили строительство нового дома. Дом нам очень нравится. Он просторный, у каждого члена семьи есть своя комната. Огорчает пока одно: он еще не очень уютный. На уроках технологии я узнала много нового об использовании растений в интерьере и решила попробовать себя в роли фитодизайнера.

4 слайд

Описание слайда:

2.Цель проекта. Исследовать вопрос о применение растений для оформления жилища и приобрести растение, соотвестсвующее интерьеру нашего дома. Для это нужно: 1.Посетить магазин, где продают комнатные растение. 2.Выбрать несколько растений в целях их дальнейшего приобретения, узнать их биологические названия. 3.Ознакомится с помощью Интернет-ресурсов с технологиями выращивание этих растений. 4.Выбрать из изученных растений одно, наиболее подходящее для условий нашего дома. 5.Использовать данные своего исследования для дальнейшего ухода за выбранным растением.

5 слайд

Описание слайда:

3.Исследование. Я посетила цветочный магазин. Разнообразие красивых растений меня поразило. Есть декоративноцветущие – сенполия,азалия,бегония,цикламент и др. Много и дерокативнолистных растений, которые хорошо украсят интерьер-маранта, фикус, сансевиерия, диффенбахия, драцения и др. Больше всего мне понравились декоративноцветущие растения фиалка, апорокактус, орхидея и глаксиния. Дома за компьютером я продолжила своё исследование, посетила сайты о комнатных растениях. Из них я узнала много полезной информации: какой уход нужен за этими растениями, какое освещение им требуется, какого размера они могут достигнуть.

6 слайд

Описание слайда:

4.Выбор лучшей идеи. Орхидея. Описание. Орхидеи похожи на произведения искусства, радуют и обогащают нас своей красотой. И формы этих цветов самые изысканные. Они напоминают то птиц, то бабочек, то ящериц, то лебедей. Тонкие ароматы этих цветов кружат голову. Пожалуй, орхидеи — одно из самых совершенных творений природы, и недаром многие называют их «аристократами» среди растений. Орхидеи растут по всему земному шару. Но на севере они скромны и неброски. Большинство орхидей растут в тропиках, чаще всего они эпифиты, и поселяются на других растениях, но не питаются их соками. Многие из орхидей — лианы, их стебли поднимаются по дереву на большую высоту. К дереву они прикрепляются усиками, волосками и таким образом выносят к свету свои цветки. С деревьев иногда свисают роскошные гирлянды- соцветия прекрасных крупных благоухающих цветков.

7 слайд

Описание слайда:

5.Уход. В период адаптации к домашним условиям, растение нужно регулярно подкармливать. Немедленная пересадка требуется в том случае, когда цветок при продаже рос во мхе сфагнуме. Одной из особенностей ухода за орхидеями в домашних условиях, является ее привычка к недостаточной влажности в субстрате и повышенной влажности воздуха. Поэтому, корневая система цветка способна быстро поглощать и в течение длительного времени удерживать достаточно влаги.

8 слайд

Описание слайда:

Апорокактус. Апорокактус (Aporocactus) эпифитные растения семейства Кактусовых (Cactaceae), родом из Мексики, растут на скалистых склонах, цепляясь за выступы камней, ветви кустарников и деревьев, нередко образуя могучие свисающие заросли. Апорокактус имеет сильно разветвленный стебель, достигающий 1 метра в длину и 1,5-3 см в диаметре, покрытый тонкими слабо выраженными ребрами с короткими щетинковидными колючками. У молодых растений стебель растет вверх, а потом опускается вниз в виде плетей. Плети ярко-зеленые, блестящие, но с возрастом становятся серо-зелеными. Цветки трубчатые, до 10 см длиной, розовые или малиновые. Плод круглая красная ягода, покрытая щетинками.

9 слайд

Описание слайда:

Уход. Растению необходимо некоторое затенение. Следует оберегать от прямых солнечных лучей. В летний период можно выносить на свежий воздух. Оптимальная температура летом — 20º-25º. Для успешного цветения необходимо обеспечить прохладную зимовку с температурой 8º-10º. Растения, которые готовятся к цветению, не рекомендуют тревожить и переставлять. Заболевания: сбрасывание бутонов, гниль стеблей. Вредители: паутинные клещи

10 слайд

Описание слайда:

Глоксиния. Глоксиния (Gloxinia), или Синнингия (Sinningia) — многолетнее клубневое растение. Семейство Геснериевых. Родина глоксинии — Южная Америка. Цветет с апреля по октябрь, в зависимости от продолжительности светового дня и условий содержания. Имеет зимний период покоя. Глоксинии — это удивительные растения с изысканными цветками — граммофонами. Другое название этому растению — синнингии. Одно и другое название обязаны своим происхождением ботанику Синнингу и врачу Глоксину. Для нас более привычно звучит название глоксиния.

11 слайд

Описание слайда:

Уход. При выращивании следует соблюдать температурный режим — летом достаточно +20-22 градусов, ночью допустимо снижение температуры до 18 градусов. Зимой около 12 градусов тепла Глоксинии необходима и периодическая подкормка удобрениями для цветущих комнатных растений. В период с апреля по август ее подкармливают один раз неделю, используя половину дозы, указанной на упаковке. А вот в период покоя глоксинии удобрять не следует.

10 способов придать изюминку проектам комнатных растений

Детям нравится смотреть, как растет то, что они посадили. И, конечно же, есть много возможностей для обучения. С его помощью учащиеся узнают о жизненном цикле растений, и в классе можно проводить множество экспериментов с растениями. Кроме того, выращивание продуктов может дать возможность узнать о растениеводстве и продовольственной безопасности.

Вам не нужен полноценный сад, чтобы воспользоваться образовательными преимуществами выращивания собственных растений.Сеялки компактны, требуют минимального оборудования, могут быть изготовлены из предметов домашнего обихода и имеют высокий процент успеха. Не говоря уже о том, что учащиеся могут украсить свои кашпо и добавить в свой дизайн свою индивидуальность!

Вот несколько забавных занятий для детей в горшках / кашпо, которые поощряют художественное творчество, и многие используют переработанные материалы со всего дома.

1. Кашпо Crazy Portrait

Это упражнение привнесет в дизайн немного фотографии. Первый шаг — наклеить фото на горшок (это делается прозрачной бумагой Con-Tact — подробнее).Шаг второй включает выращивание в горшке чего-то пышного, дикого или кустистого. Результат? Человек на фото выглядит так, будто у него новая безумная прическа.

Студентам нужно будет сделать фотографии и подготовить их для этого. Это может быть очень весело, особенно если фотографии носят юмористический характер. Это также была бы возможность изучить интерес ребенка к фотографии.

2. Простые декорированные горшки

Для создания уникального дизайна кашпо не нужно много изысканных материалов.Учащиеся могут рисовать, раскрашивать или раскрашивать на белых бумажных стаканчиках или маленьких терракотовых горшках. Рисование пальцами — еще один вариант.

Вы можете предоставить ученикам свободу действий, чтобы они могли рисовать или раскрашивать то, что они хотят, на своих кашпо или выбрать тему, которая станет отправной точкой для их дизайна. Они также могут выбрать, какие цветы хотели бы посадить.

3. Самодельная бумага для прорастания

В этом упражнении учащиеся измельчают обрывки бумаги, смешивают с семенами и производят бумагу уникальной формы и цвета, которую можно сажать.Вам понадобится блендер, пакет с семенами, форма для печенья, обрывки бумаги и форма (форма — это кусок сетки или сетки, плотно натянутой на деревянную раму). Как только бумага будет изготовлена, найдите место, чтобы ее посадить, и наблюдайте, как выскакивают ростки! Посетите эту страницу для получения более подробных инструкций.

ПРИМЕЧАНИЕ. Дети нуждаются в присмотре, особенно при использовании блендера.

Смешайте с бумагой разных цветов. Вылейте смесь в бумажные стаканчики, формы для кексов или другие мелкие предметы.Вы также можете разгладить смесь и использовать формочки для печенья, чтобы придать им любую форму — сердца, звезды, животных; любая форма для печенья, которую вы можете достать, подойдет. И, конечно же, вы можете выбрать, какие семена использовать.

4. Домик для травы Mini Sponge

В этом упражнении вы по сути строите дом, используя обычные кухонные губки, но с изюминкой. Добавьте немного семян травы к губкам, и через некоторое время у вас будет что-то совершенно уникальное — пышный, красочный травяной домик! Для этого упражнения вам понадобятся губки, маркеры, линейки, контейнеры для хранения, ножницы, ремесленный нож (при его использовании необходим присмотр) и быстрорастущие семена травы.Сложность построенного вами дома зависит от вас. Вот ссылка на пошаговое руководство и пример типа дома, который вы могли бы построить.

Это очень практическое занятие. Ваши ученики смогут построить дом, который они спроектируют сами, добавляя уникальные особенности по ходу дела. Дома могут быть одноэтажными, двухэтажными, иметь несколько дверей и окон, любого цвета… нет предела!

5. Украшение горшков натуральными материалами

Вы можете украсить горшок с внешней стороны разными материалами.Например, вы можете использовать красочные пробки для бутылок, палочки для поделок или веревку. Однако, если вы используете натуральные материалы, такие как кора, веточки или ракушки, это отличный способ вывести ваших учеников из их обычного учебного пространства на природу. Вашим ученикам нужно будет найти уникальные кусочки натуральных материалов и прикрепить их к горшкам с помощью пистолета для горячего клея. Для кастрюли можно использовать много разных материалов — пластиковый стаканчик, консервную банку или керамический контейнер, купленный в магазине.

ПРИМЕЧАНИЕ. С этим студентам потребуется немного присмотра, особенно при использовании пистолета для горячего клея.Вам также нужно будет позаботиться о том, чтобы подносить учеников к воде для сбора ракушек. Если вы решите использовать консервную банку для своего горшка, вам нужно будет проделать отверстия в нижней части с помощью молотка и гвоздя. Поэтому рекомендуется помощь родителей / учителей.

Конечно, ученики сами выбирают, какими предметами они будут украшать свои горшки. А что касается ракушек и коры, на выбор есть множество цветов, текстур и узоров. Старшие ученики могут захотеть использовать предметы для создания изображения на боковой стороне горшка.

6. Отпечатки рук на траве

Дети любят прижимать руки к гипсу, глине, мокрому песку или чему-нибудь еще, что сохраняет отпечаток руки. А если его можно сохранить на память, даже лучше! Это упражнение — поворот на эту тему. Студенты будут выращивать отпечаток руки травы в сеялке. Вам понадобится контейнер для посадки, почва, семена травы, карандаш или маркер, ножницы, картон и вода. Вот подробные инструкции.

7.Игрушечные кашпо

У вас есть какие-нибудь игрушки, которые можно было бы превратить в кашпо? Старые грузовики, кубики и другие игрушки можно было использовать как уникальные плантаторы. Они отлично подходят для посадки суккулентов, поскольку не требуют много почвы. Для этого вам понадобится только игрушка, которую вы планируете использовать, почва и семена.

Если вы можете использовать блоки для создания горшечного растения, учащиеся могут построить его в любой форме и любой цветовой гамме. Это действительно будет то, что они разработают и сделают сами. Это задание побуждает детей мыслить нестандартно, когда они ищут старые игрушки и думают о том, что можно было бы использовать.

8. Жатки для травы

В этом упражнении вы будете использовать старый чулок / пару колготок в качестве плантатора. Слой семян травы покрывается слоем почвы, чтобы заполнить чулок. Конец семян травы направлен вверх, а глаза, губы и носы добавляются снаружи чулка. По завершении «лысую» чулочную головку кладут на контейнер, в который может улавливаться лишняя вода при поливе чулок. Через некоторое время семена травы прорастут, что придаст голове сумасшедшие волосы.

В этом задании дети неизбежно запачкают руки, а это всегда весело! Конечно, дети смогут украсить свои чулки так, как сочтут нужным, используя множество различных материалов для черт лица.

9. Посадочные машины для пластиковых бутылок из переработанных материалов

Изготовление кашпо из пластиковых бутылок — отличный способ использовать их повторно. Конечно, есть много разных способов сделать это, но этот метод изготовления кашпо проведет вас через весь процесс шаг за шагом.По сути, вы отрезаете нижнюю половину бутылки, чтобы сделать горшок, оставляя треугольные выступы или другие формы для ушей. Выступы в нижней части бутылки имеют вид ножек. Вам просто нужно нарисовать животное, существо или персонажа на бутылке. Повторное использование пластиковых бутылок также является хорошей темой для разговоров и может послужить уроком по переработке и консервации.

10. Сад в перчатке

Прозрачная одноразовая перчатка — отличная альтернатива ящику для сеялки.«Вы можете видеть сквозь перчатку и наблюдать, как семя прорастает и растет. Помимо перчатки вам понадобится перманентный маркер, пять видов семян, ватные шарики, вода и средства для чистки труб. Вы можете найти более подробные инструкции здесь.

В этом не так много элементов дизайна. Но он очень практичен и уникален тем, что использует перчатку в качестве сеялки. Дети смогут ежедневно проверять сеялки и наблюдать за прорастанием семян, так что это также может быть отличным учебным пособием.

Ребекка Рейнандес

Ребекка Рейнандес — консультант по маркетингу и коммуникациям и руководитель Spring Media Strategies, LLC.Последние 10 лет она работала с некоммерческими организациями, а в настоящее время специализируется на работе с экологическими организациями. Она базируется в Миннеаполисе, Миннесота.

Без почвы. Нет сезонов роста. Просто добавьте воду и технологии.

МОРЕХЕД, штат Кентукки — В этом красивом городке на краю угольной страны высокотехнологичная теплица, настолько большая, что может покрыть 50 футбольных полей, светится розовыми и желтыми цветами 30 600 светодиодов и натриевых ламп высокого давления.

Внутри, без чайной ложки почвы, почти 3 миллиона фунтов томатов из бифштекса растут на виноградных лозах высотой 45 футов, корни которых купаются в дождевой воде с повышенным содержанием питательных веществ.Другие виноградники содержат тысячи маленьких, сочных закусочных помидоров с достаточным вкусом, чтобы произвести впечатление на Марту Стюарт, которая входит в совет директоров AppHarvest, стартапа, который собрал здесь свой первый урожай в январе и планирует открыть еще 11 закрытых ферм в Аппалачах к 2025 году.

В гораздо более промышленном районе недалеко от реки Хакенсак в Кирни, штат Нью-Джерси, лотки, наполненные сладким салатом-латуком и щавелем со вкусом лимона и зеленого яблока, сложены высоко на складе без окон — так называемой вертикальной ферме.Bowery, крупнейшая вертикальная сельскохозяйственная компания в Соединенных Штатах, манипулирует освещением, влажностью, температурой и другими условиями для выращивания продуктов, финансируемых такими инвесторами, как Джастин Тимберлейк, Натали Портман и поварами Хосе Андресом и Томом Коликкио.

«Как только я попробовал рукколу, меня продали», — сказал г-н Коликкио, который в течение многих лет закатил глаза на людей, которые утверждали, что выращивают восхитительные продукты на гидропонике. «Он был таким острым и таким ярким, что просто поразил меня».

Эти две операции являются частью нового поколения гидропонных ферм, которые создают точные условия выращивания с использованием технологических достижений, таких как алгоритмы машинного обучения, аналитика данных и проприетарные программные системы для получения индивидуальных вкусов и текстур фруктов и овощей.И они могут делать это практически где угодно.

Эти фермы достигли поворотного момента, поскольку некоторые районы страны увядают от жары и засухи изменения климата, чему частично способствуют некоторые формы сельского хозяйства. Спрос на продукты питания местного производства никогда не был таким сильным, и пандемия показала многим людям, что цепочка поставок продуктов питания не так устойчива, как они думали.

Но не все согласны. Эти огромные фермы выращивают продукты на богатой питательными веществами воде, а не на здоровой почве, которая, по мнению многих, лежит в основе вкуса и питания.Они могут потреблять огромное количество электроэнергии. Их самые ярые противники говорят, что заявления о гидропонике вводят в заблуждение и даже опасны.

«На данный момент я бы сказал, что побеждают плохие парни», — сказал Дэйв Чепмен, фермер из Вермонта и исполнительный директор Real Organic Project. «Производство гидропоники не растет, потому что она производит более здоровую пищу. Он растет из-за денег. Любой, кто считает это пищей для людей или окружающей среды, просто лжет ».

Технический термин для гидропонного земледелия — это контролируемое экологическое сельское хозяйство, но люди в бизнесе называют его домашним земледелием.То, что раньше называлось просто фермой, теперь называют наземными фермами или земледелием в открытом грунте.

«Мы усовершенствовали мать-природу в помещении благодаря идеальному сочетанию науки и технологий в сочетании с сельским хозяйством», — сказал Даниэль Малечук, генеральный директор Kalera, компании, которая продает цельные листья салата с неповрежденными корнями в пластиковых ракушках примерно на по той же цене, что и другие предварительно вымытые салаты.

В марте компания открыла завод площадью 77 000 квадратных футов к югу от Атланты, который может производить более 10 миллионов голов салата в год.Похожие закрытые фермы появятся в Хьюстоне, Денвере, Сиэтле, Гонолулу и Сент-Поле, Миннесота

Прелесть этого процесса, по словам г-на Малечука и других руководителей, заключается в том, что он не ограничен сезонами. Стоимость и период выращивания урожая можно точно спрогнозировать, а фермы можно построить там, где людям нужны свежие продукты.

«Мы можем расти в Антарктике», — сказал он. «Мы можем быть на острове. Мы можем быть на Луне или на космической станции ».

Легко представить: на фермах работает новое поколение молодых фермеров, которые носят лабораторные халаты вместо комбинезонов и предпочитают компьютеры тракторам.

Сегодня более 2300 ферм, выращивающих гидропонные культуры в Соединенных Штатах, составляют лишь малую часть рынка фруктов и овощей страны с оборотом 5,2 миллиарда долларов. Но инвесторы, влюбленные в умное сельское хозяйство, делают большие ставки на них.

Согласно данным PitchBook, в 2020 году 929 миллионов долларов было вложено в американские предприятия по выращиванию домашних животных, что более чем вдвое превышает объем инвестиций в 2019 году. Продуктовые сети и крупнейшие производители ягод в Калифорнии также сотрудничают с вертикальными фермами.

«Нет никаких сомнений в том, что мы изобретаем сельское хозяйство заново, но то, что мы делаем, — это заново изобретаем цепочку поставок свежих продуктов», — сказал Ирвинг Файн, основатель и исполнительный директор компании Bowery, которая находится на Манхэттене и владеет крытой фермой в Нью-Джерси и одна в Мэриленде, еще одна строится в Пенсильвании и две исследовательские фермы в Нью-Джерси.

Г-н Файн сказал, что его фермы в 100 раз производительнее традиционных и потребляют на 95 процентов меньше воды. Другие компании заявляют, что они могут выращивать столько продуктов питания на одном акре, сколько традиционная ферма может вырастить на 390.

Вертикальные фермы могут быть построены рядом с городскими центрами, поэтому салат, например, не обязательно должен сидеть в грузовике. дней, пока он продвигается из Калифорнии на Восточное побережье, теряя как качество, так и пищевую ценность. Овощи можно разводить ради вкуса, а не для хранения и урожайности.

Новые системы предназначены для выращивания санитарных культур без использования пестицидов в гигиенических зданиях, контролируемых компьютерами, поэтому существует небольшой риск заражения такими бактериями, как кишечная палочка, из-за которых в 2019 и 2020 годах был произведен большой отзыв салата ромэн.

Тем не менее, многих фермеров и ученых это не убедили. Г-н Чепмен из Real Organic Project работал в целевой группе по гидропонике Министерства сельского хозяйства США пять лет назад и возглавляет усилия, направленные на то, чтобы агентство не разрешало фермерам, выращивающим гидропонику, сертифицировать свою продукцию как органическую.Он и другие говорят, что само определение органического земледелия основывается на создании здоровой почвы. В мае Центр безопасности пищевых продуктов, группа по защите окружающей среды, подала апелляцию на постановление федерального суда, подтверждающее политику агентства.

Хотя профиль питания гидропонных продуктов продолжает улучшаться, никто еще не знает, какое долгосрочное воздействие на здоровье окажут фрукты и овощи, выращенные без почвы. Независимо от того, сколько питательных веществ домашние фермеры добавляют в воду, критики настаивают на том, что домашние фермы никогда не смогут соответствовать вкусу и питательной ценности или обеспечить экологические преимущества, которые возникают в результате сочетания солнца, здорового микробиома почвы и биологии растений, обнаруженных в колодцах. -управлять органическими фермами.

«Каковы будут результаты в отношении здоровья через два поколения?» — спросил мистер Чепмен. «Это огромный живой эксперимент, а мы крысы».

Разрыв между приверженцами почвы и футуристами в области агротехники разыгрывается в гораздо более тесном масштабе между двумя влиятельными братьями: Дэном и Дэвидом Барберами, которые основали и владеют органической фермой Blue Hill и ее ресторанами в Гринвич-Виллидж и в Stone Barns. в Покантико-Хиллз, штат Нью-Йорк,

В 2018 году Дэвид Барбер создал инвестиционный фонд для поддержки новых компаний в сфере пищевых технологий, включая Bowery.Но Дэн Барбер, шеф-повар, чья книга 2014 года «Третья тарелка: полевые заметки о будущем еды» посвятила целый раздел почве, считает, что по-настоящему вкусная еда может быть получена только из земли.

«Я не покупаю ничего из этого», — сказал Дэн Барбер о гидропонной лихорадке.

Попытка обогатить воду питательными веществами, чтобы имитировать то, что делает почва, практически невозможна, сказал он, отчасти потому, что на самом деле никто не знает, как работает микробиом почвы.

«Мы знаем о звездах и небе больше, чем о почве», — сказал он.«На самом деле мы мало что знаем о питании».

Есть и культурные издержки. По его словам, на протяжении веков кухни разрабатывались на основе того, что требовали земля и растения. Региональные мексиканские диеты, основанные на кукурузе и бобах, появились потому, что фермеры поняли, что кукуруза лучше растет в присутствии бобов, которые фиксируют азот в почве.

«Революция технологического земледелия переворачивает это уравнение с ног на голову», — сказал г-н Барбер. Это помогает повысить эффективность во имя того, чтобы накормить больше людей, но отделяет пищу от природы.

Его брат Дэвид долгое время тоже скептически относился к гидропонике. «Большая часть моей карьеры была посвящена хорошей почве, ведущей к хорошему сельскому хозяйству, хорошим системам и, в конечном итоге, хорошему вкусу», — сказал Дэвид Барбер.

Но нельзя игнорировать экологические преимущества производства гидропонных продуктов нового поколения, сказал он. Также не может быть улучшений вкусовых качеств по сравнению с более ранними продуктами гидропоники. «Они комбинируют внешнее и внутреннее мышление, науку и историю, чтобы создать что-то особенное», — сказал он.«В этой сфере не будет много победителей, но она станет частью нашей продовольственной системы».

Внутренние фермерские компании рассматривают своих конкурентов как крупных промышленных производителей, которые производят фрукты и овощи, выдерживающие обработку и транспортировку, а не мелкие фермеры, использующие более естественные методы выращивания. По их словам, битва ведется против монокультуры, а не против фермеров, которые поддерживают здоровую почву и кормят свои общины. Гидропонные фермы могут помочь вывести новые и более разнообразные растения и сократить общее использование пестицидов.

«Единственное, что мы пытаемся сделать, это стать такими же хорошими, какими были фермеры 100 лет назад», — сказал г-н Малечук, производитель гидропонного салата.

Комнатное сельское хозяйство — это ставка на сельское хозяйство страны, сказал Джонатан Уэбб, основатель и исполнительный директор AppHarvest из Кентукки.

«Американский фермер уже устарел», — сказал он, отметив, что Соединенные Штаты ежегодно импортируют четыре миллиарда фунтов томатов из Мексики. «Мы надеемся, что сможем вернуть фермеров на U.С. полки ».

Даже г-н Коликкио, который возглавлял кампанию против генетически модифицированных продуктов питания и долгое время был защитником мелких фермеров, сказал, что эти два стиля ведения сельского хозяйства могут сосуществовать. «Нам понадобится много инструментов в ящике для инструментов», — сказал он.

Уита Мишель, шеф-повар из Кентукки, любит AppHarvest, потому что компания создает рабочие места и выращивает помидоры, которые она с удовольствием использует в своих ресторанах.

Но технологии, по ее словам, никогда не превзойдут магию почвы. «Ничто никогда не заменит мои летние помидоры из Кентукки.”

Консорциум точных комнатных растений FFAR запускает первый проект по выращиванию салата — Urban Ag News

Салат-латук — третий по употреблению овощ в США. Однако, как скоропортящийся продукт, большая часть продукции не продается, потому что листья салата обесцвечиваются после сбора урожая. Фактически, 46 процентов кочанного салата и 55 процентов свежего салата ромэн и листового салата выбрасываются. Фонд продовольственных и сельскохозяйственных исследований (FFAR) предоставляет грант в размере 2 591 231 долларов США через свой Консорциум точных комнатных растений (PIP) для предотвращения обесцвечивания салата, выращиваемого в помещении, при одновременном повышении урожайности салата и качества листьев.Партнеры PIP AeroFarms, BASF, Benson Hill, Fluence by OSRAM и GreenVenus предоставили соответствующие средства на общую сумму 4 792 131 долларов инвестиций. Это первый проект, финансируемый Консорциумом PIP.

«Салат-латук — это основа американской диеты, и этот проект улучшит его вкус и питательность для потребителей, а также сократит количество пищевых отходов», — сказала исполнительный директор FFAR доктор Салли Роки. «В этом проекте используются новаторские достижения в области науки и техники в области домашнего сельского хозяйства, чтобы продлить срок годности салата, что приведет к более рыночным продуктам питания для потребителей, меньшему количеству отходов и увеличению прибыли для фермеров.”

Увядшие и обесцвеченные листья салата не только непривлекательны, но это изменение цвета также ухудшает вкус, питательные свойства, привлекательность для потребителей и срок годности. Фермеры используют химикаты и методы хранения, чтобы предотвратить обесцвечивание после сбора урожая и сохранить листья, но эти методы могут быть дорогостоящими, а предлагаемая ими защита исчезает при открытии упаковки. Исследователи проекта PIP Lettuce Project во главе с доктором Чанадом Гурдоном из AeroFarms изучат, как биологические и экологические условия в помещениях для выращивания влияют на изменение цвета после сбора урожая.

Многие условия окружающей среды влияют на метаболизм салата и гены, связанные с обесцвечиванием и ростом, поэтому исследователи проведут эксперименты по выращиванию в помещении, где они смогут контролировать изменения освещения, тепла, влажности, удобрений, орошения и других факторов. Исследовательская группа изучит, какие условия приводят к более медленному или более быстрому обесцвечиванию послеуборочного урожая и появлению высоких урожаев и качественных листьев. Они также изучат разнообразный набор сортов салата, чтобы определить генетические маркеры, биохимические и физические признаки, которые приводят к высокому урожаю и качеству, а также к низкому обесцвечиванию послеуборочного салата.Существующие гены-кандидаты, влияющие на обесцвечивание после уборки урожая, также будут отредактированы в рамках проекта.

Наконец, исследователи будут использовать данные и экспериментальные результаты, чтобы помочь в создании и эксплуатации помещений для выращивания в помещении, которые позволят ускорить производство салата.

Главный исследователь доктор Чанад Гурдон комментирует: «Я очень рад возглавить команду ученых и инженеров мирового уровня для выполнения первого из множества интересных исследовательских проектов, находящихся в стадии разработки Консорциума PIP, используя опыт AeroFarms и международные возможности в интересах общества. вся индустрия.Это будет поистине глобальная инициатива, и исследования будут проводиться в четырех штатах США, помимо Нидерландов и ОАЭ. Специалисты в области селекции растений, выращивания в домашних условиях, редактирования генов, биоинформатики, метаболомики и освещения будут работать вместе, чтобы получить результаты, которые позволят улучшить качество салата до и после сбора урожая ».

Как первый проект Консорциума PIP, результаты проекта будут иметь значение для других фруктов и овощей, выращиваемых как в помещении, так и на открытом воздухе.Кроме того, партнеры PIP обмениваются своими данными и технологиями друг с другом, сотрудничество, которое будет направлять будущие государственно-частные усилия, необходимые для аналогичных крупномасштабных сельскохозяйственных исследований.

О Фонде исследований в области продовольствия и сельского хозяйства
Фонд исследований в области продовольствия и сельского хозяйства (FFAR) строит государственно-частные партнерства для финансирования смелых исследований, направленных на решение серьезных проблем в области продовольствия и сельского хозяйства. FFAR был учрежден в соответствии с Законом о сельском хозяйстве 2014 года для увеличения государственных инвестиций в исследования в области сельского хозяйства, заполнения пробелов в знаниях и дополнения исследовательской программы Министерства сельского хозяйства США.Модель FFAR соответствует федеральному финансированию Конгресса и частному финансированию, обеспечивая высокую отдачу от инвестиций налогоплательщиков. Посредством сотрудничества и партнерства FFAR продвигает практическую науку, приносящую пользу фермерам, потребителям и окружающей среде.
Подключение: @FoundationFAR | @RockTalking

Об AeroFarms
С 2004 года AeroFarms® является лидером в области домашнего вертикального земледелия и отстаивает трансформационные инновации в сельском хозяйстве в целом.Компания AeroFarms является сертифицированной компанией B Corp. с глобальной штаб-квартирой в Ньюарке, штат Нью-Джерси, США, преследуя цель выращивать самые лучшие растения на благо человечества. Названная Fast Company одной из самых инновационных компаний мира два года подряд и одним из лучших изобретений TIME, AeroFarms запатентовала и удостоена наград технологии внутреннего вертикального земледелия, которая обеспечивает идеальные условия для роста здоровых растений, выводя сельское хозяйство на новый уровень точность, безопасность пищевых продуктов и производительность при использовании до 95% меньше воды и без пестицидов по сравнению страдиционное полевое земледелие. AeroFarms позволяет местному производству безопасно расти круглый год для своего коммерческого розничного бренда Dream Greens®, который всегда имеет пиковый вкус. потребности цепочки поставок сельского хозяйства. Пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected], чтобы узнать больше о том, как вы можете работать с AeroFarms.

Интеллектуальная технология для ваших комнатных растений и сада

Следует ли горожанам отказывать в удовольствии выращивать собственные овощи или разводить изобилующую флору просто из-за их столичного образа жизни? Конечно, нет, и современные технологии с этим согласны.

Ниже приводится ряд интеллектуальных устройств, которые позволят каждому совершенствоваться по своему желанию в пределах своего собственного дома.

Nthing Planty

Если «сохранить жизнь» — ваш приоритет №1, когда дело доходит до комнатных растений, то вам захочется купить Planty в любой момент. Этот хорошо спроектированный горшок для растений с подключением к Wi-Fi будет постоянно следить за вашими растениями и автоматически поливать их всякий раз, когда они нужны, устраняя двойную опасность отсутствия или чрезмерного ухода, и позволяя вам выходить из дома на несколько недель, не передавая ключи от дома. .С помощью сопутствующего приложения для смартфонов Planty пользователи могут получать push-уведомления в режиме реального времени о влажности почвы, температуре и освещенности их растений, а также могут отключать функцию автоматического полива, чтобы поливать растения по запросу одним нажатием кнопки. Плэнти также создает социальное сообщество, где пользователи могут делиться обновлениями о здоровье своих растений и получать советы от опытных производителей — все это доступно в приложении.

The Planty от nthings можно купить за 129 долларов.

Умный сад

Тем, кто ищет съедобные варианты роста, следует обратить внимание на Smart Garden от Click and Grow.Эта умная система выращивания, основанная на «умной почве в духе НАСА», представляет собой домашний сад, который можно запомнить и забыть, со встроенным резервуаром для воды и лампой для выращивания, которая может предоставить пользователям широкий выбор зелени для салата. , овощи, зелень и цветы. Умный сад также является разумным решением для домовладельцев, которым важен размер. Столешница может постоянно доставлять растительные восхитительные блюда, не занимая при этом много драгоценного кухонного пространства.

Smart Garden доступен за 99 или 199 долларов, в зависимости от размера модели.

Нива

Если вы хотите выращивать более солидную и разнообразную пищу, рассмотрите Niwa, систему комнатных садов, которая полностью исключает потребность в почве. Полностью гидропонное устройство оснащено камерой для выращивания с климат-контролем, автоматизированным орошением и энергоэффективным освещением, а также способно выращивать фрукты и овощи, включая клубнику, помидоры, перец, баклажаны, зелень и многое другое.Пользователи могут контролировать и следить за своим садом с помощью богатого приложения-компаньона Niwa, которое позволяет пользователям просто выбрать растение, которое они хотят вырастить, прежде чем интеллектуальный инкубатор приступит к созданию идеальной среды для их выбора. На протяжении всего процесса выращивания пользователи смогут отслеживать прогресс своих фруктов и овощей с помощью подробного интерфейса приложения.

Niwa доступна по цене от 499 до 599 долларов, в зависимости от размера и характеристик модели.

Винкросс Гекса

Вода, солнце, правильная температура — есть много факторов, которые помогают нашим домашним растениям вести здоровый образ жизни.И все же наша флора, связанная с полом и мебелью, совершенно — и, к сожалению, — бесстрастна и неспособна общаться или удовлетворять свои собственные потребности. По крайней мере, об этом думал китайский робототехник и предприниматель Сунь Тяньци, генеральный директор компании Vincross, занимающейся робототехникой, когда он модифицировал своего собственного робота Hexa, чтобы он стал мобильным горшком для перевозки суккулентов. Подобно игривому пауку со стрижкой из пустынной флоры, взломанная Гекса способна искать солнце, находить тень, когда становится слишком жарко, и танцевать, когда ему нужна вода.Симпатичное транспортное средство даже насмехается над любым человеком, который подойдет слишком близко.

В то время как Винкросс не объявлял о каких-либо планах по выпуску модифицированной Hexa, предприимчивые роботы-любители могут купить оригинальный автомат за 949 долларов.

Крытый водный сад — выращивание растений в воде круглый год

Выращивание растений в воде, будь то комнатные растения или комнатный сад с травами, — отличное занятие для начинающих садоводов (отлично подходит для детей!), Людей с ограниченным пространством или отвращением к грязной грязи, а также для тех, кто испытывает трудности с поливом растений.Этот метод выращивания растений не только не требует ухода, но и устойчив к болезням и вредителям.

Выращивание растений в воде

Многие растения легко растут в воде, это часто используемый метод размножения. Некоторые люди предпочитают укоренять комнатные растения в бутылках и т.п. Внутренний водный сад часто может состоять из обрезков существующих комнатных растений в бутылках, покрывающих каждую доступную поверхность, до пары растущих в воде растений, расположенных на подоконнике кухни.

Выращивание растений в воде дает большую гибкость в размещении и может быть достигнуто в большинстве емкостей любого типа, которые будут содержать воду.Выращивание комнатных растений в воде может быть более медленным методом, чем посадка в почву; тем не менее, внутренний водный сад будет оставаться пышным в течение длительного периода времени.

Как выращивать растения в воде

Для выращивания домашнего водного сада можно использовать практически любую емкость, в которой будет вода. Как уже упоминалось, одним из распространенных вариантов является выращивание растений в бутылках, но подойдет большинство водонепроницаемых сосудов любого типа, кроме выкованных из меди, латуни или свинца. Металлы могут разъедать при реакции на удобрения и вызывать повреждение растений.Также темный или непрозрачный контейнер поможет предотвратить образование водорослей.

После того, как вы выбрали подходящий контейнер, наполните его на три четверти пеной от флориста (лучший вариант), крошенным пенополистиролом, гравием, жемчужной крошкой, галькой, песком, шариками, шариками или любым подобным материалом, который пробуждает ваше воображение. Добавьте щепотку порошка или небольшой кусочек древесного угля, чтобы вода оставалась чистой и пахла чистой.

Наконец, смешайте разбавленную смесь воды и удобрений, используя водорастворимые удобрения в количестве, равном одной четвертой, рекомендованной производителем.Пришло время выбрать растение!

Хорошие растения для воды

Выращивание комнатных растений в воде также известно как гидропонное земледелие, хотя при коммерческом выращивании таким способом фермеры получают более специфический коктейль из воды и жидкого питания вместо почвы. Мы создали наше разбавленное удобрение и убедились, что наше растение будет расти в сочетании с ним и водой. Теперь, когда у нас есть основы выращивания растений в воде, пришло время выбрать хорошие растения для роста в воде.

Некоторые хорошие растения для водных «посадок» могут включать любое из следующего:

Висячие или ползучие растения из черенков часто легче всего укоренить в водной среде, но можно также использовать укорененные растения.

Полностью смойте всю почву с корней «комнатного водного садового растения» и срежьте все гниющие или мертвые листья или стебли.

Поместите растение в раствор воды / удобрений. Возможно, вам придется иногда доливать раствор из-за рассеивания.Полностью заменяйте питательный раствор в домашнем водном саду каждые четыре-шесть недель. Как упоминалось выше, чтобы замедлить рост водорослей, используйте темный или непрозрачный контейнер. Однако, если водоросли станут проблемой, чаще меняйте раствор.

Вопросы и ответы: Внутри крупнейшей в мире крытой фермы

Заброшенный завод Sony в префектуре Мияги, Япония, был преобразован в то, что вполне может стать фермой будущего.

Шигехару Симамура, физиолог растений и генеральный директор Mirai, построил самую большую в мире крытую ферму — 25 000 квадратных футов футуристических садовых грядок с 17 500 светодиодными лампами в среде, свободной от бактерий и пестицидов.Результат? Ежедневно собирают около 10 000 голов свежего салата.

Уникальная «фабрика растений» настолько эффективна, что сокращает количество пищевых отходов с 30 до 40 процентов, которые обычно наблюдаются для салата, выращенного на открытом воздухе, до менее 3 процентов для салата без сердцевины. (По теме: «Перестаньте тратить пищу на Запад и накормите мир».)

Недавно National Geographic поговорил с Шимамурой об инновационной пищевой фабрике и закрытых фермах как о потенциальном решении глобального продовольственного кризиса.

Что послужило вдохновением для этого предприятия?

Япония проявляет интерес к исследованиям и разработкам в области сельского хозяйства на заводе уже около 40-50 лет.

Наша компания построила завод в месте, разрушенном землетрясением и цунами в Тохоку в 2011 году из-за общей обеспокоенности Японии по поводу снижения темпов внутреннего предложения овощей и того, как мы могли бы решить проблему сильной зависимости от импорта.

Причина, по которой мы выбрали это конкретное место, заключается в том, что мы хотели доказать, что овощи теперь можно производить где угодно. Во-вторых, мы хотели помочь возобновить экономическое развитие в зоне бедствия. И, наконец, если заглянуть в будущее, если мы сможем добиться в этом успеха, мы также увидим возможность экспорта разработанных нами технологий по всему миру.(По теме: «Внутри надвигающегося продовольственного кризиса».)

Какое влияние может оказать ваша фабрика на будущее производства продуктов питания и как средство от нехватки продуктов питания?

В настоящее время население мира составляет от 7 до 7,2 миллиарда человек. Среди них от 800 до 900 миллионов человек страдают от голода или близки к нему. Люди во всем мире задаются вопросом, как мы можем производить больше продуктов питания, чтобы смягчить эту серьезную ситуацию.

Мы знаем, что вода играет в этом большую роль, и технология, разработанная Mirai, использует менее одного процента воды, обычно используемой для выращивания овощей, поэтому мы можем экономить воду, выращивая овощи в заводских условиях и используя воду для производства больше зерна в другом месте.

Используя этот метод, если мы сможем построить заводы по всему миру, мы сможем поддерживать производство продуктов питания, чтобы накормить все население мира. Это то, к чему мы действительно стремимся.

Как вам удается использовать так мало воды?

При традиционном методе ведения сельского хозяйства много воды тратится впустую, просачиваясь через почву, а также испаряясь в воздухе. В закрытых помещениях фабрики мы не теряем воду в почве. Это один способ.

Мы также можем собирать влагу, которую само растение выделяет в воздух.Собранная вода перерабатывается; это похоже на то, как работает наша Земля. Влага, выделяемая живыми существами на Земле, собирается, образует облака и падает обратно на Землю в виде дождя. Это система утилизации отходов нашей планеты. Наша фабрика работает именно так. Вода собирается, фильтруется и перерабатывается в замкнутом пространстве.

Ваша система освещения была специально разработана GE Japan. Что уникального в этих огнях?

Освещение, о котором мы говорим, является светодиодным [светоизлучающим диодом], и оно очень хорошо подходит для выращивания растений.Свет от специального продукта, разработанного для нас GE Japan, способствует фотосинтезу, а также делению клеток. Уникальность этой системы освещения, которую мы имеем сейчас, заключается в том, что она может обеспечивать несколько типов света, которые не только стимулируют фотосинтез и рост клеток, но и обеспечивают все другие аспекты, необходимые для роста растений.

Вот пример: если мы будем использовать только тот тип света, который стимулирует фотосинтез, растения вырастут слишком большими, слишком быстро — это приведет к скоплению людей, и тогда все растение будет недостаточно света.Освещение, которое мы используем сейчас, будет также излучать свет, способный проникать в растение, так что каждая его часть может поглощать свет.

Насколько трудоемки сбор урожая при 10 000 кочан салата? Вы пользуетесь роботами?

Я бы сказал, что это только наполовину автоматизировано. Машины выполняют некоторую работу, но часть сбора выполняется вручную. Однако в будущем я ожидаю появления роботов-уборщиков. Например, робот, который может пересаживать саженцы или для срезки и сбора урожая, или для транспортировки собранного урожая для упаковки.

У вас уже есть несколько небольших версий завода в других странах мира, и вы планируете еще два крупных завода в Гонконге и России. Не могли бы вы рассказать мне немного об этих объектах?

Пока мы говорим, мы строим завод в Гонконге. Мы будем производить там 5 000 кочан салата в день. Причина, по которой мы здесь, в том, что большинство овощей, потребляемых там, поступают из-за пределов Гонконга. Люди очень озабочены безопасностью пищевых продуктов и хотят, чтобы они были произведены внутри страны.

Интерес к России может быть как-то связан с успехом нашей компании в Монголии, где у нас есть два небольших завода: один в южной пустыне Гоби и один в Улан-Баторе. Там климат настолько суров, что они не могут выращивать овощи на открытом воздухе в холодное время года, поэтому они импортируют их в основном из Европы — издалека, особенно для людей, которые живут в дальневосточной части страны. Они хотели иметь возможность выращивать овощи внутри страны. Наш завод в России будет производить 10 000 голов салата весной следующего года, как только он начнет свою деятельность.(По теме: «Независима ли ваша страна от продуктов питания?»)

Какие проблемы возникают при создании этих закрытых ферм в других странах мира?

Есть две большие проблемы. Чтобы построить завод, нам нужна определенная инфраструктура, например, электричество и водоснабжение. С самого начала необходимо надежное электроснабжение и водоснабжение. Мы проконсультировались по этому поводу с GE Japan; мы говорили о возможности строительства завода, на котором уже установлены электрогенераторы.

Еще одним важным фактором является доступность телекоммуникационной инфраструктуры. В Японии мы проводим много тренингов, а также контролируем операции удаленно в режиме онлайн, поэтому наличие надежного подключения к Интернету и другой телекоммуникационной инфраструктуры также имеет решающее значение.

Сейчас вы сосредоточены на выращивании салата и листовой зелени. Можно ли адаптировать эту систему к другим продуктам, таким как помидоры, картофель или фрукты?

Я считаю, что, по крайней мере, технически, мы можем производить практически любое оборудование на фабрике.Но что имеет наибольший экономический смысл, так это производить быстрорастущие овощи, которые можно быстро отправить на рынок. Теперь для нас это означает листовые овощи. Однако в будущем мы хотели бы расширить ассортимент продукции. Однако мы думаем не только о овощах. Завод также может производить лекарственные растения. Я считаю, что есть очень большая вероятность, что мы скоро будем участвовать в разработке множества продуктов.

Что мы можем узнать из этого проекта, когда речь идет о решении проблем с продовольствием в будущем?

Здесь важно то, что успех этого проекта зависел не только от технологии, но и от накопленных знаний о методах ведения сельского хозяйства.Наша компания Mirai знала, как выращивать овощи на заводе, но нам нужна была технология, чтобы она работала.

Поскольку мы сталкиваемся с нехваткой воды и продуктов питания в мире, производственные предприятия не только останутся, но и будут расширяться по всему миру. Объединение нашего опыта имеет важное значение для расширения нашей деятельности в других регионах мира.

Следите за сообщениями Глории Дики на Twitter.

Обзор ‹Personal Food Computer — MIT Media Lab

Персональный компьютер для пищевых продуктов OpenAg ™ — это настольная платформа сельскохозяйственных технологий с контролируемой средой, в которой используются роботизированные системы для контроля и мониторинга климата, энергии и роста растений внутри специализированной камеры выращивания.Переменные климата, такие как углекислый газ, температура воздуха, влажность, растворенный кислород, потенциальный водород, электрическая проводимость и температура корневой зоны, являются одними из многих условий, которые можно контролировать и отслеживать в камере для выращивания, чтобы получить различные фенотипические проявления у растений.

Наша последняя версия — PFC v3.0 или «PFC_EDU» — была уменьшена по сравнению с предыдущими PFC с точки зрения стоимости, размера и сложности и разработана специально для педагогов и детей в возрасте от 8 до 14 лет.Он предлагает широкий спектр возможностей управления, так что пользователи могут выполнять свой растущий опыт вручную или в автоматическом режиме по своему усмотрению.

Щелкните здесь, чтобы построить компьютер для пищевых продуктов.

Как и все пищевые компьютеры OpenAg, PFC_EDU имеет открытый исходный код и может состоять из легкодоступных компонентов, так что #nerdfarmers с широким спектром навыков, ресурсов и интересов могут создавать, изменять, публиковать и обновлять… Просмотреть полное описание

Персональный компьютер для пищевых продуктов OpenAg ™ — это настольная платформа сельскохозяйственных технологий с контролируемой средой, в которой используются роботизированные системы для контроля и мониторинга климата, энергии и роста растений внутри специализированной камеры выращивания.Переменные климата, такие как углекислый газ, температура воздуха, влажность, растворенный кислород, потенциальный водород, электрическая проводимость и температура корневой зоны, являются одними из многих условий, которые можно контролировать и отслеживать в камере для выращивания, чтобы получить различные фенотипические проявления у растений.

Наша последняя версия — PFC v3.0 или «PFC_EDU» — была уменьшена по сравнению с предыдущими PFC с точки зрения стоимости, размера и сложности и разработана специально для педагогов и детей в возрасте от 8 до 14 лет.Он предлагает широкий спектр возможностей управления, так что пользователи могут выполнять свой растущий опыт вручную или в автоматическом режиме по своему усмотрению.

Щелкните здесь, чтобы построить компьютер для пищевых продуктов.

Как и все пищевые компьютеры OpenAg, PFC_EDU имеет открытый исходный код и может быть сделан из легкодоступных компонентов, так что #nerdfarmers с широким спектром навыков, ресурсов и интересов могут создавать, изменять, совместно использовать и обновлять с течением времени.