Как зарабатывать больше на овощах борщевого набора и переориентировать большой бизнес – советы Сергея Малиновского
Многие украинские овощеводы задумываются о закрытии своих предприятий из-за нерентабельности производства овощей борщевого набора. Но для некоторых из них это становится стимулом для поиска новых направлений. Как компания «Импак» планирует свой бизнес и как найти нишу для экспорта, в интервью EastFruit рассказал руководитель предприятия Сергей Малиновский.
Про цену овощей борщевого набора, экспорт и ниши для производителя
— Ваше предприятие считается одним из крупнейших в Украине производителей запакованных и чищенных овощей борщевого набора. Какой урожай овощей удалось получить?
— Мы находимся в Житомирской области и специализируемся на овощах борщевого набора, кроме того, есть свой ореховый сад, зерновые. У нас 550 га – под картофелем. На поливных землях получали 60 тонн с гектара, на неполивных – 40 тонн с гектара.
— Как оцениваете этот сезон для овощей борщевого набора? Что с урожайностью и ценами в Украине и на Вашем предприятии в частности?
— Начну с ценового фаворита – моркови. Пока уборка моркови продолжалась, в сентябре цена достаточно высокая — около 12 грн за килограмм мытого и фасованного продукта, обычно цена на этот же период была минимум в 2-3 раза дешевле. Сегодня же, в конце октября, цена уже на 20-30% меньше, и эта тенденция будет продолжаться до конца декабря, а уже потом будет повышение. По моим прогнозам, уже в феврале мытая морковь будет минимум 15 грн/кг. Это связано с тем, что летом мы наблюдали воздушную засуху и всходов было меньше, потом, хотя погода и стабилизировалась, и пошли дожди, но все равно в среднем на 20% стало меньше площадей под этим корнеплодом, в домохозяйствах населения урожай моркови также не лучший.
— Многие отечественные компании закрывают свой овощной бизнес и перепрофилируются на другие направления, в частности зерновые, не правда ли?
— То, что закрываются многие предприятия, это правда.
Овощеводство – это тяжелый, энерго- и технологически емкий процесс, и отсеиваются те, кто не может адаптироваться. Отрасль нельзя сравнивать с зерном, ведь его, как правило, продают за валюту, а овощи кормят украинцев, то есть внутренний рынок. Не забывайте такой момент, как возврат НДС, если раньше эти деньги мы могли аккумулировать и пустить на развитие, то сегодня каждый развивается как может. Рентабельность овощного бизнеса на сегодня я бы назвал низкой, потому предприятия вынуждены и перепрофилироваться, и сокращать площади – это коснулась и нас. К примеру, картофеля мы обычно садили 800 га, а в этом году всего 550 га, а в следующем году будет еще на 100 га меньше. Хотя процессы механизированы, но все равно на линиях по доработке должны работать люди, есть большие логистические затраты при транспортировке в супермаркеты. Потому многим проще свернуть производство, чем бороться за прибыль.
— Ну а будущее у этой отрасли есть? Дайте Ваши рекомендации, какие овощи рентабельно выращивать?
— Безусловно, будущее есть, а выращивать рентабельно все культуры, только лишь при правильном бизнес-подходе.
Рынок вскоре стабилизируется, перспектива за теми предприятиями, которые имеют 30-50 га, и локализированы недалеко от городов-миллионников, то есть основных потребителей. Ведь логистическая составляющая должна быть минимальной. Сегодня уже есть такие предприятия, они, как правило, семейные, и делают ставку на максимальную технологичность процесса – производят овощи на капельном орошении и имеют по 50-70 тонн картофеля с гектара, и даже при цене 3,5 грн, это будет рентабельно. Потому мой совет – «делайте кафтанчик по размеру», а не гонитесь за объёмами, чтобы потому овощи не гнили в складах.
— Ходили слухи и о возможной продаже «Импак». Прокомментируйте это?
— Я не слышал таких выгодных предложений, чтобы мог продать дело, которым занимаюсь более 25 лет. Если бы они были – подумал бы. Сегодня «Импак» – это, без ложной скромности, одно из наиболее технологических предприятий в отрасли, имеем полный цикл производства, мощные линии по доработке и хранению. Скорее всего, я бы не продал, я бы интегрировался в какой-то более перспективное направление – например, в переработку или доработку сырья.
— Какой вид переработки наиболее перспективный, на Ваш взгляд?
— Или сушка овощей, или заморозка.
— Вы говорите о доработке, но у Вас есть собственный завод по доработке, шлифовке овощей. Однако вакуумирование и шинковку Вы не поставили – почему? Ведь в Украине всего 2 игрока в сегменте упакованных чищенных и резанных овощей, это могло бы быть перспективным направлением, с той же добавленной стоимостью?
— На рынке нет потребности в таком количестве мытых овощей. Мы можем делать продукции в три-пять раз больше, чем производим на сегодня. Однако потребность в чищенных упакованных овощах я все еще оцениваю как низкую. Еще пять лет назад мы производили и продавали в три раза больше продукции, чем сегодня. Сейчас три-пять игроков на рынке чищенных и шинкованных овощей достаточно, а без экспорта сложновато. К примеру, та же Молдова для себя сейчас этот сегмент считает приоритетным, успешно экспортирует мытые овощи.
— А как насчет производства упакованных нетрадиционных овощей – к примеру, беби-керрот (мини морковь), спаржи. Два предприятия из Украины уже даже вышли на экспорт c этой продукцией…
— Сейчас это модно, но если появится еще пару производителей беби-керрот или спаржи, то уже той прибыли производители не получат – просто потопят друг друга. Вот есть два производителя, и это должно оставаться нишей. Пропорционально таким предприятиям, как наше, не имеет смысла переходить на нишевые продукты. Даже в качестве эксперимента, у меня нет на этот счет нет иллюзий.
— Самое важное – это правильно выбрать стратегию и получать кайф и драйв от своей работы.
Тогда экономический результат не заставит себя ждать. А что касается ошибок – это правильно делегировать полномочия. Не сгореть, не перегружать себя. Иногда можно просто физически не выдержать этого темпа. Но конечно, я знал, куда иду и зачем. Были и взлеты, и падения. Хорошо, когда есть цена, и продукция на складе, а бывает по-разному. Потому и себе, и другим руководителям хочу пожелать выдержки.
Про экспорт, роль государства и торговые миссии
— Возможно, стоит задуматься над экспортом картофеля и других овощей?
— Да, последние годы мы все время сталкиваемся с перепроизводством овощей борщевого набора, а вот полноценно экспортировать не можем. Поставлять в Россию и Беларусь (которые еще недавно были основными рынками сбыта) мы не можем, из-за введения жестких карантинных правил Евразийского Союза. На сегодня реально экспортировать в Молдову, качественный мытый картофель там берут по цене 18 центов, и максимально в этом году мы сможем получить 20 центов, как и в прошлом году.
— Ну а что касается поставок в Европу – неужели невыгодно, или желания нет?
— Дело не в желаниях, дело в возможности. Украинские фермеры, кто бы там что не говорил, быстро учатся и могут производить картофель и другие овощи не хуже, а иногда и лучше европейцев. Однако госорганы не выполняют свои функции, в частности, в аспекте интеграции и адаптации с карантинными требованиями ЕС. Мало того, что украинских производителей никто в ЕС не ждет, так мы еще и по критериям, в частности по карантину, не совпадаем с европейцами. К примеру, в Украине оценивают картофель как продукт вне поля, расценки на исследования за последнее время возросли в два-три раза, но это все еще каменный век, и совсем не те документы, которые нужны в ЕС. В Европе, прежде всего, исследуют не клубень, а землю, на которой выращивается продукт – на содержание патогенов, если там нет карантинных организмов, то выдается сертификат, и никакой кучи документов и справок не нужно.
Если бы наша продукция отвечала их требованиям по карантину, то это бы существенно разгрузило рынок. Конечно, не все украинские производители могут предложить качество, объёмы, пройти сертификацию, но хотя бы стремились к этому. Тот же сертификат GlobalGAP, который имеют некоторые предприятия в Украине, отнюдь не является пропуском для продукта, нужны европейская сертификация и идентичность в части карантинных требований, свободных карантинных зон.
— Безусловным лидером экспорта овощей до недавнего времени была херсонская компания «Грин Тим», как стало известно в этом году, на рынок может выйти еще одна сильная компания, построенная выходцами из одного из больших всеукраинских ритейлеров. Что Вам известно об этом, и ожидаете ли перераспределения сил, возможно, новая компания сможет «пробить» для нас новые рынки?
— Помню, когда на рынок заходил «Грин Тим», было много разговоров о том, что это приведет к исчезновению мелких фермеров. Но как оказалось на практике, у больших предприятий рисков закрыться намного больше.
Потому перераспределения сил на рынке я не боюсь. Нужно научиться производить качественный и нужный рынку продукт, а не миллионы-вагоны, как это делают зерновики. Если новички смогут, буду только рад.
— Эту нишу вполне мог занять и «Импак», ведь насколько известно у Вас есть и собственный торговый дом, и необходимый транспорт, Вы многих знаете на рынке. Именно Вы могли бы объединять производителей, делать экспортные партии продукции, кооперироваться. Как Вы на это смотрите?
— Отличная идея, но только в теории. Продают на экспорт самодостаточные производители, у которых есть качество. Сегодня для многих производителей овощей главное это кеш, то есть наличный расчет сегодня и сейчас. А я всегда работаю только по-белому, и соединить эти приоритеты сложно. Мы бы могли, но сейчас даже доставить зерно до порта Одессы стоит $35 на 500 километров! Нигде в мире нет такой высокой цены. Если мы хотим экспортировать на Ближний Восток, в Африку, то логистическая составляющая в три раза дороже, чем в Европе.
Государство хочет иметь стабильную выручку. А что оно делает для этого?!
-Сейчас много компаний прощупывают зарубежные рынки, благодаря участию в торговых миссиях, в том числе, организованных при участии ФАО. Ездили ли Вы, какие впечатления?
— Андрей Ярмак, действительно, сейчас выступает одним из амбассадоров и драйверов экспортного рынка. Благодаря его усилиям и команды специалистов ФАО, многие страны открывают для себя Украину, наших производителей. И это огромный позитив. Но нужно понимать, что прежде, чем выходить на экспорт овощеводы должны провести большую домашнюю работу – с грязными овощами посредственного качества нас там уж точно никто не ждет. Потому нужно объединятся с другими производителями, делать очень хороший продукт с добавленной стоимостью и только тогда выходить на внешние рынки. А пока что смысла ездить в торговые миссии для нас нет.
Про ореховый сад и возможности для развития предприятий
— Не так давно Вы заложили ореховый сад.
То есть, хотите полностью перепрофилировать предприятие на орехи? Почему именно это, модное нынче, направление было выбрано?
— Без роста и развития работать становится скучно. По моему мнению, ореховый сад – это занятие для зрелых людей. Это определенная эстетика, не все могут ждать 7 лет до первого урожая. И это не значит, что можно просто посадить сад и забыть (как думают многие), проблем хватает. Почему я это сделал? Я вырос в Тернопольской области, в местности, где было много орехов, потому ореховый бизнес – это моя давняя мечта. Сад – это как маленький ребенок – и простудится, то есть вымерзнуть может, но все же очень ждёшь результат, когда он станет взрослым. Вот сейчас уже появились первые орехи, это для меня радость. Орехи нужно любить, получать удовольствие и только тогда все получится. Что касается перепрофилирования, то мы сейчас в раздумьях относительно стратегии «Импак», на следующие годы. У нас есть несколько идей. Однозначно, направление овощей оставим, вопрос только в эффективном объёме и площади.
— Ореховодство стало трендом, велик риск падения цены на орехи. Не боитесь проиграть и так и не получить свой «золотой» орешек?
— Речь о золотой жиле или амбициозном бизнес-проекте не идет. Ореховодство немного не тот вид деятельности, если хотите заработать быстрые деньги — авантюр можно придумать много. Как бы мы не старались, до калифорнийских садов нам еще далеко, у них в этом направлении наука уже сто лет работает. Ореховый сад, который дает минимум 5 тонн с гектара, или 30 кг с дерева. Мировая цена на рынке нелущённого ореха минимум доллар. Таким образом, гектар сада при любом раскладе может давать $1-2 тыс. чистой прибыли. Потому так или иначе, провальным ореховый проект не будет.
— Сколько гектаров орешника на сегодня? Как подбирали сорта?
— У нас 80 гектаров орехового сада. Просмотрели и украинские, и иностранные сорта в питомниках. Поскольку мы находимся на 50-ой широте, то рекомендаций по сортам для нашей зоны не было. Выбрали, и 4 года назад посадили то, что может максимально подойти – молдавскую селекцию, украинскую и европейскую.
Однако, я привык все делать правильно и эффективно. Поскольку не нашел того качества орехов, которое хотел, для дальнейшей работы пришлось организовать собственный питомник. Работаем над подвоями, их морозостойкостью, экспериментируем. Это и занятость людей на предприятии – они могут работать и зимой, и летом. Мы ищем новые формы, проводим исследования, не так давно стали первым сертифицированным питомником в Украине. Начали первыми в стране выращивать орех пекан.
— В прошлом году компания также начала выращивать орехи с закрытой корневой системой в горшках по американской технологии. Расскажите, как результаты?
— Результаты хорошие, прививаем до 50 тысяч саженцев в год. Сейчас ореховодством очень интересуются предприятия, благодаря компенсации – государство возвращает за каждый орех 330 грн, у нас оптом саженец стоит 350 грн, если клиент возвращает ведро, то минус 20 грн. Вот и получается, что орех бесплатен. Только нужно хотеть, сделать проект, купить в сертифицированном питомнике саженцы и учиться технологиям ухода.
— А в кооперацию украинских ореховодов верите?
— Да, и это объективная необходимость. Украинцам тяжело понять, почему нужно кооперироваться, но захотят цену – объединятся.
EastFruit
Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.
Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!
50 лучших бизнес-идей, связанных с фруктами и овощами на 2021 год
Вы хотите начать бизнес, связанный с фруктами, но хотите занять свою нишу? Если ДА, вот 50 лучших возможностей для бизнес-идей в сфере фруктов и овощей на 2021 год.
Растущее осознание необходимости поддерживать здоровый образ жизни побуждает все больше и больше людей отказываться от своей обычной диеты на основе сахара и жиры и охватывают естественную альтернативу фруктов и овощей. Только по этой причине в последние годы в отрасли плодоовощной промышленности произошел значительный рост.
За пять лет до 2020 года доходы отрасли выросли в годовом исчислении на 3,2% до 5,1 млрд. Долл. США, при этом ожидаемый рост на 0,9% только в 2020 году. Поскольку в этой отрасли наблюдается бум, сейчас самое время начать здесь свой бизнес, чтобы вы могли закрепиться до того, как конкуренция станет более жесткой.
Благодаря современным достижениям во всех сферах бизнеса, включая производство фруктов и овощей, вы заметите, что покупка и продажа фруктов и овощей уже не являются единственным бизнесом, который вы можете начать в промышленность.Существует множество компаний, которые имеют отношение к этой отрасли и гарантированно за короткое время заработают вам.
В этой статье мы собираемся предоставить вам ряд некоторых предприятия, которые вы можете начать в индустрии фруктов и овощей.
50 лучших бизнес-идей, связанных с фруктами и овощами на 2021 год
- Откройте стенд на придорожной ферме
Садоводство — это хобби для большинства людей или способ насладиться отдыхом на свежем воздухе и обеспечить свежую, ароматную еду для своего семейного стола.
По мере того, как они приобретают опыт успешного выращивания овощей, садоводы часто увеличивают размер своего сада, а также сорта овощей, которые они сажают.
Если ваш сад полон тонн помидоров, бушелей свеклы и кучи трав рассмотрите возможность использования своих талантов в бизнесе свежих продуктов. Если вы не можете обрабатывать фрукты и овощи на ферме, вы можете купить их оптом у местных фермеров и получать прибыль, продавая их на местных рынках и ярмарках. Даже небольшой сад на заднем дворе поможет вам стать трейдером.
- Запуск фермы органических продуктов
Один из самых популярных способов Вы можете войти в бизнес органического сельского хозяйства, чтобы вырастить органическую продукцию. Это похоже на обычное земледелие, только без химических пестицидов и удобрений, используемых обычными фермами.
Это факт, что все больше людей начинают придерживаться концепции употребления органических продуктов питания, поэтому у вас не будет проблема продажи ваших фруктов и овощей.
Способ быстрого продвижения вперед в этом бизнесе — убедиться, что ваша продукция на 100% органична, потому что если вас поймают на мошенничестве, люди никогда больше не будут вам доверять.
3. Начать гидропонное овощеводство
Гидропоника — это разновидность гидрокультуры, которая представляет собой метод выращивания растений без почвы с использованием минеральных питательных растворов в водном растворителе. Растения производят свои собственные витамины, поэтому уровни витаминов имеют тенденцию быть одинаковыми, независимо от того, выращивается ли овощ на гидропонике или в почве.
По этой причине вы можете создать гидропонную ферму, где вы сможете выращивать свежие овощи для рынка.Поскольку вы можете управлять условиями выращивания овощей, вы в лучшем положении, чтобы получить хорошую урожайность. Если вы не можете продавать свои овощи самостоятельно, вы можете организовать, чтобы люди приходили и покупали их на вашей ферме.
4. Начать оптовую торговлю фруктами и овощами
Оптовая продажа, как мы все знаем, продает вещи оптом.
Открытие оптового бизнеса по продаже фруктов и овощей — это ваш билет в хороший, стабильный бизнес, если вы отстранены от конкуренции. Задолго до того, как вы откроете оптовую торговлю фруктами и овощами в своем сообществе, хорошей идеей будет определить, как выглядит конкуренция.
Еще один хороший способ обеспечить ваш успех в отрасли — это иметь хорошую дистрибьюторскую сеть, чтобы что вы не застряли с гнилыми фруктами и овощами на вашем складе. На самом деле, вы должны убедиться, что ваше благо не останется после определенного периода времени.
5. Откройте магазин розничной торговли фруктами и овощами
Если у вас есть большой палец и вы хотите начать небольшой бизнес, будь то работа или работа на полный рабочий день, то почему бы не продать свой собственные фрукты и овощи? Если вы любите садоводство; Выращивание, выращивание и продажа собственных фруктов и овощей могут быть невероятно полезными.
Плюс, это легко сделать, не будет стоить слишком много, и вы сможете получить хороший доход, особенно если вы продать свою продукцию по хорошей цене.
Если вы намерены снабдить свой фруктовый и овощной ларек всеми своими продуктами, то вам, возможно, придется увеличить производство. Возможно, вы могли бы инвестировать в большее количество земель и сделать большие площади для выращивания продукции.
Существенные инвестиции, которые вам нужно будет сделать, это светодиод HydroGrow. Эти огни являются фантастическими для увеличения скорости роста ваших фруктов и овощей без использования химикатов. Делать их идеальными, если вы органический производитель фруктов и овощей.
6. Создание мобильного приложения для листинга фруктов и овощей
Индустрия мобильных приложений действительно выросла, и компании всегда ищут приложения, которые помогут им улучшить свой бизнес. Если вы разбираетесь в разработке мобильных приложений, вы можете разработать приложение, в котором люди смогут заказывать свежие фрукты и овощи исключительно в вашем регионе. Вы можете перечислить фермеров и оптовиков в приложении, чтобы потребители могли легко заказать то, что им нужно, просто связавшись с ними.
7. Создание онлайн-платформ для заказа фруктов и овощей
Онлайн-платформ для доставки фруктов и овощей кормят людей по всему миру и приносят прибыль и им самим. С онлайн-заказом продуктов питания или экологически чистых продуктов вы даете большему количеству клиентов возможность заказывать свои продукты. Им не нужно звонить. Множество преимуществ приходят с заказом фруктов и овощей онлайн.
С принятием заказов в режиме онлайн требуется меньше людей, чтобы ответить на телефонные звонки, и сотрудники могут сосредоточиться на других важных действиях. Опять же, вы можете делать меньше ошибок, принимая заказ, что приводит к получению товаров, которые заказали клиенты.
Клиентам больше не нужно ждать в очереди или держаться за телефон. Они просто заходят на ваш сайт, просматривают ваше меню, выбирают свои избранные и за несколько кликов размещают заказ. Существует потенциал для увеличения дохода, увеличения числа повторных сделок, увеличения объема продаж и увеличения количества клиентов.
8. Производить свежевосушенные сырые органические растительные пищевые порошки
Из-за скоропортящейся продукции, веса груза и логистики работы с фруктами и овощами предприниматели считают, что бизнес достаточно сложен, и не говоря уже о отходы, которые они несут на регулярной основе. Свежесушенные сырые цельные органические растительные пищевые порошки теперь являются ответом для бизнеса, который хочет отгружать фруктовые продукты без потерь.
Поскольку вода удаляется из фруктов и овощей перед отправкой, нет скоропортящихся продуктов и вес груза очень низкий. Продукты могут быть отправлены из любой точки мира. В то время как свежие всегда лучшие, свежие вяленые — вторые и являются жизнеспособным вариантом для создания электронного бизнеса с фруктами и овощами.
9.Откройте придорожный фруктовый прилавок
Придорожный фруктовый прилавок — это фантастический сезонный бизнес с частичной занятостью, так как стартовые расходы минимальны, потенциальная прибыль велика, а спрос на свежие Сезон плодов высок.
Если у вас есть клубничная ферма, вместо того, чтобы есть все или раздавать ее, вы можете открыть временный прилавок вокруг своего дома и продать свою клубнику соседям и прохожим.
Ключ к успеху в этом типе Розничная торговля продуктами питания должна обеспечить хорошее место для работы прилавка. К отличным местам относятся парковки для автозаправочных станций, промышленные парки и основные автомагистрали в оживленных туристических зонах и за их пределами.
Кроме того, помимо хорошо заметного придорожного расположения, обязательно разместите большие и красочные вывески для рекламы стоять. Как правило, сезон свежих фруктов начинается в начале июня и заканчивается в начале сентября. Вы можете продлить сезон на месяц или более, продавая осенью сидр, яблоки, хризантемы и тыквы.
10. Начните бизнес с упакованными нарезанными овощами
Стиль жизни потребителей продолжает расти и, в свою очередь, требует более удобных решений для приема пищи, согласно данным исследовательской фирмы Nielsen.
Бакалейщики занимаются одним из самых отвратительных занятий среди домашних поваров: нарезкой фруктов и овощей, поэтому в продуктовых магазинах вы можете увидеть предварительно нарезанные фрукты и овощи.
Фрукты и овощи предварительно нарезанные бум.Продажа вымытых, нарезанных или упакованных в мешки свежих продуктов росла быстрее, чем цельные фрукты и овощи старой школы. Вы можете участвовать в этом бизнесе, покупая, измельчая и упаковывая фрукты и овощи для продажи.
11. Продавайте овощи от двери до двери
Если у вас есть ферма, где вы можете выращивать овощи и фрукты, один из способов сбыта вашей продукции, если вы не хотите, чтобы вам мешали получить прилавок это взять ваши овощи от двери до двери. Это один из способов заинтересовать ваших соседей в вашем бизнесе.
Продажа овощей на дом поможет вам не регистрировать бизнес как официальный, и вы сможете хранить все свои доходы при себе. Когда ваш бизнес начнет расти, вы сможете зарегистрировать его.
12. Начать доставку продуктов
Свежие продукты — популярный товар для частных лиц, продуктовых магазинов и ресторанов. Чтобы создать бизнес по производству и доставке продукции, решите, как получить прибыль, доставляя свежие фрукты и овощи клиентской базе. Найдите источник свежих продуктов в местном сообществе.
Посетите местные фермеры и сельскохозяйственные ассоциации, чтобы узнать о фермерах, готовых обеспечить ваш бизнес продукцией. Выясните структуру цен, посетив товарные рынки и фруктовые лавки или проведя онлайн-исследование.Не обязательно пытаться снизить цены слишком низко, поскольку те, кто готов платить за продукты, могут рассматривать удобство в качестве основного фактора.
Купите или арендуйте грузовик для осуществления поставок. Создавайте брошюры, которые объясняют, как работает бизнес. Поделитесь информацией о персонале компании. Привлекайте клиентов с помощью дружественного подхода, который может включать размещение фотографий работников в брошюре.
Приложите еженедельный прайс-лист к брошюре, потому что цены колеблются. Разместите контактный телефонный номер на листочке.
13. Запустить ящик для подписки на овощи
Схема ящика для овощей — это операция, которая доставляет свежие фрукты и овощи, часто выращенные на месте и органические продукты, либо непосредственно покупателю, либо в местный пункт сбора. Обычно продукция продается по текущей еженедельной подписке, и предложение может варьироваться от недели к неделе в зависимости от сезона.
Это хороший бизнес, которым вы можете заниматься в плодоовощной промышленности. Все, что вам нужно сделать, это упаковать свежие фрукты и овощи в корзину или коробку и отправить их своим подписчикам. Этот бизнес будет проще для вас, если у вас есть ферма, но без фермы вы все равно можете иметь доступ к ультра-свежим продуктам, которые вы можете отправлять своим подписчикам.
14. Запустите коробку подписки на фрукты и салаты
Это то же самое, что и коробка подписки на овощи, но здесь вы можете упаковать фрукты, салаты и заправки для салатов для своих подписчиков.
Вы также можете порезать салат для тех, кто предпочитает, чтобы вы делали это, чтобы они могли просто влить заправку, бросить салат и съесть.
15. Начните торговлю фруктами и овощами
, если у вас нет розничного магазина или прилавка, нет правила, согласно которому вы не можете продавать свои фрукты и овощи из корзины. Фактически, продажа вашей продукции из корзины позволит вам вести бизнес в местах, где вы уверены, что получите хороших клиентов. С другой стороны, вам не нужно проходить обширные процессы для регистрации этого бизнеса, так как это может быть довольно просто сделать. Все, что вам нужно сделать, это соблюдать все законы, которые были для вас установлены.
16. Продавайте фрукты и овощи с грузовика
Мы знаем о еде, пицце и кофе, но знаете ли вы, что вы можете в равной степени продавать фрукты и овощи с грузовика. Если вы не хотите использовать свой грузовик для доставки, вы можете превратить его в товарный грузовик, где вы сможете продавать свои фрукты и овощи.
17. Станьте дистрибьютором фруктов и овощей
Здесь вы сможете использовать свой грузовик для доставки, а не для продажи своей продукции. Действительно, есть огромные фермы фруктов и овощей, которые всегда ищут дистрибьюторов для своей продукции, вы можете подать заявку на эту работу.Знайте, что у вас должен быть функциональный грузовик, прежде чем вы сможете стать дистрибьютором, если вы не хотите стать посредником, который связывает владельцев грузовиков с фермерами, выращивающими фрукты и овощи.
18. Станьте брокером фруктов и овощей
Брокер фруктов и овощей — это агент, который закупает свежие фрукты и овощи непосредственно у производителей и кооперативов, а затем продает их оптовикам и супермаркетам. Брокеры по продаже фруктов и овощей предоставляют ценный сервис для ресторанов и продуктов питания, которые удовлетворяют спрос населения на свежие продукты.
Чтобы проникнуть в отрасль, вам необходимо закрепиться в отношениях с поставщиками или покупателями, а затем расширить свой бизнес.
модель, чтобы охватить другую сторону уравнения. Ведущие брокерские фирмы закупают выращенную на международном уровне продукцию и облегчают процедуры таможенного оформления от имени покупателей.
20. Станьте производителем
Еще один способ проникнуть в индустрию фруктов и овощей — стать производителем овощей и фруктов. Здесь вы должны прежде всего найти подходящую ферму, прежде чем продолжить. Обратите внимание, что у вас не должно быть акров земли, прежде чем вы сможете ответить производителю. Просто убедитесь, что за вашей землей правильно позаботились, и вы сможете максимально ее использовать. Вы также можете запустить гидропонную или тепличную ферму, если у вас возникли проблемы с местностью.
20.Производство органических пестицидов
Вредители представляют собой большую проблему для фермеров, выращивающих фрукты и овощи. Это потому, что эти растения хрупкие и легко уничтожаются. Опять же, мир не одобряет использование химических пестицидов на фермах, поскольку они, как говорят, являются канцерогенными.
Опять же, говорят, что они снижают качество питательных веществ фруктов и овощей, поэтому фермеры выбирают органические пестициды. Вы можете начать производить эти пестициды, которые не будут вредить растениям, но будут контролировать распространение болезней и вредителей.
21. Производство упаковочных материалов для фруктов и овощей
Упаковка свежих фруктов и овощей является одним из наиболее важных шагов в долгом и сложном пути от производителя к потребителю. Продукция поставляется потребителям в различных типах и размерах упаковки, таких как ящики, пакеты, мусорные баки и наиболее часто используемые поддоны.
Упаковка — это не просто большая коробка для упаковки большого количества свежих фруктов, но это многоцелевой слой, обеспечивающий защиту, транспортировку, обработку и маркировку продукта. Вы можете начать бизнес, в котором производите эти материалы для упаковочной отрасли фруктов и овощей.
22. Продажа фруктовых чашек и мисок
Фруктовая чаша, также известная как летняя чашка, традиционно является английским фирменным напитком, предназначенным для приготовления длинного напитка с добавлением безалкогольного напитка, такого как лимонад или имбирный эль.
Чаще всего они основаны на джине, хотя есть некоторые сорта, основанные на других спиртных напитках, таких как водка.
Но в наши дни фруктовые чашки и миски обычно представляют собой чашки и миски, заполненные различными готовыми сезонными фруктами, такими как канталупа и шары с дыней медвяной росы, черника, разрезанная пополам клубника, ананасы в кубиках, нарезанные кубиками манго, нарезанные киви, нарезанные нектарины, виноград без косточек. Вы можете собрать чашки со свежими фруктами и продавать их как бизнес.
23. Производство оборудования для упаковки фруктов и овощей
Деликатная природа большинства фруктов и овощей требует бережного технологического оборудования для поддержания их важных питательных свойств и отличного вкуса. Если вы технически подкованы, вы можете начать производить и продавать эти машины для обработки и упаковки фруктов и овощей.
Как правило, оборудование для обработки овощей сортирует, оценивает, моет, готовит, бланширует, смешивает, взвешивает и упаковывает все типы фрукты и овощи, а ваше оборудование должно обеспечивать высокое качество рыбных продуктов.
24. Создать компанию по организации фруктов
Фруктовая композиция предлагает уникальную, полезную и вкусную альтернативу цветочным композициям, центральным украшениям, подаркам, закускам и десертам. Красивые съедобные продукты, которые готовятся из свежей клубники, яблок, ананаса, медовой росы, дыни, апельсинов, винограда, сыра и шоколада, обычно соблазняют гостей больше, чем обычные центральные кусочки.
Это хороший бизнес, чтобы начать, особенно если вы очень креативны и сообразительны своими руками. Ваши мероприятия могут быть разных дизайнов и размеров и могут сопровождаться свежеприготовленными взбитыми сливками, соусом «Фадж» и воздушными шарами.
25. Установите диспенсеры для фруктов в стратегических местах
Так же, как у нас есть диспенсеры для конфет и сладостей, у нас также есть диспенсеры для фруктов, которые можно размещать в стратегически важных местах, которые могут раздавать свежие фрукты при вставленной монете.
Этот дозатор был бы хорош, если бы он находился в таких местах, как библиотеки, больницы, автобусные остановки, торговые центры и т. Д., Где вы можете получить много пешеходов.
Поверьте мне, люди скорее захотят съесть фрукт, чем плитка шоколада из соседнего дозатора. Ваша единственная обязанность — следить за тем, чтобы все фрукты были свежими, а дозатор ежедневно пополнялся.
26. Художественное искусство и резьба по дереву
Резьба по фруктам — это искусство вырезания фруктов, очень распространенная техника в Европе и странах Азии, особенно популярная в Таиланде, Китае и Японии. Есть много фруктов, которые можно использовать в этом процессе; самые популярные из них, которые используют художники, — это арбузы, яблоки, клубника, ананасы и дыни.
Вы можете показать это искусство и показать его, зная, что ваши произведения искусства нельзя купить, но они могут открыть другие двери для вас, например, вас призывают создавать прекрасное фруктовое искусство для людей, организующих церемонии.
27. Производство и продажа цукатов
Цукаты, также называемые кристаллизованными фруктами, — это фрукты, которые были приготовлены в сахарном сиропе, а затем оставлены в сиропе на длительный период времени. В течение периода выдержки, который может составлять от нескольких дней до пары недель, содержание воды в фруктах заменяется сахаром. Это приводит к твердым фруктам со сладким вкусом.
Замена сахара дает фруктам свойства, которые позволяют фруктам храниться в течение длительного времени. Твердые фрукты лучше всего подходят для цукатов, потому что более мягкие фрукты не выдерживают продолжительного периода выдержки. Фрукты, такие как ананас, яблоки, абрикосы, вишня и финики, хорошо подходят для засахарения. Кроме того, лимонная и апельсиновая кожура хорошо засахариваются и дают прекрасный цитрусовый засахаренный фрукт.
28. Написать кулинарную книгу на основе фруктов и овощей
Блюда готовятся практически из чего угодно, и в наши дни творческие повара начали готовить блюда из фруктов и овощей только для вегетарианцев.
Если у вас есть вкусные и уникальные рецепты, приготовленные из фруктов и овощей, вы можете положить их в кулинарную книгу и начать продавать как в печатном, так и в печатном виде, если справитесь с публикацией.
29. Начать онлайн-торговлю фруктами и овощами
Некоторые фрукты и овощи можно найти только в определенные периоды года, потому что они сезонные.Это определяет, какие фрукты вы можете предложить своим клиентам в определенные периоды. К счастью, есть большой выбор фруктов и овощей на выбор, если вы хотите начать онлайн-бизнес фруктов и овощей.
В Интернете вы найдете множество служб доставки еды, которые помогут вам сделать доставку. Основными проблемами являются логистика и местоположение. Несмотря на огромный интерес к этому сектору, многие предприниматели колеблются в основном из-за нескольких факторов.
Однако бизнес-модель проста: вам нужно только создать веб-сайт, добавить изображения фруктов и овощей и принять заказы. Как только клиент размещает заказ через ваш платежный канал, вы доставляете свежие фрукты на пороге своего дома.
Продажа скоропортящихся товаров очень сложна, поскольку требует больших транспортных расходов и логистики. Наиболее важным фактором в онлайн-доставке фруктов и овощей являются затраты на рабочую силу и логистику.
30. Экспорт фруктов и овощей
Экспорт фруктов и овощей — еще один способ получить хорошую долю в отрасли. Бизнес по экспорту фруктов и овощей требует адекватных знаний о зарубежных рынках. Если вы живете в районе, где производство фруктов и овощей достаточно хорошее, вы можете начать бизнес по экспорту фруктов и овощей только с местных производителей.
Сектор экспорта-импорта чрезвычайно организован, и вы можете получить достаточно данных для работы.Самая выгодная часть этого бизнеса заключается в том, что вы можете начать это предприятие из своего дома.
Начать бизнес по экспорту фруктов и овощей, проведите обширное исследование о продуктах, которые доступны для экспорта, и о зарубежном рынке, который готов купить этот конкретный продукт.
Поиск правильного рынка для конкретного продукта важен для достижения успеха. Кроме того, вам нужно иметь достаточное количество идей о различных валютах, прежде чем начать.
31. Открытие бизнеса по переработке фруктов и овощей
Более 50% продукции, собираемой в США, выбрасывается. Фрукты и овощи выбрасываются на ферме, часто из-за чрезмерно строгих косметических стандартов. Знаете ли вы, что яблоко, которое имеет восхитительный вкус, но не является идеальной сферой или немного больше обычного, может быть выброшено?
Если две клубники слить в один фрукт, их тоже бросят. Деформированная морковь, смешно выглядящий картофель и слегка перезрелые бананы — все это жертвы этой войны с безобразным. Вы можете помочь сократить количество пищевых отходов, помочь в борьбе с бедностью и радикально улучшить состояние окружающей среды, открыв бизнес, в котором вы будете продавать деформированные фрукты и овощи по сниженным ценам.
32. Продавайте экзотические фрукты
Яблоко, банан, апельсин — это знакомые фрукты, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине в любой точке мира.
Но как насчет личи, помело, хурмы и дуриана?Это экзотические фрукты, большинство из которых можно найти в Юго-Восточной Азии, но также часто в азиатских продуктовых магазинах здесь, в Штатах.
Некоторые пушистые, некоторые фуксии, некоторые имеют ярко-белую мякоть. В настоящее время экзотические фрукты и овощи пользуются спросом как на местных рынках, так и в экспортных целях. Вы можете начать фруктовый бизнес, где вы продаете только экзотические фрукты, которые были импортированы из соседних стран. Это окажется хорошим сегментом рынка для вас.
33. Начать бизнес по измельчению овощей
Мы знаем, что нарезка овощей — такая сложная часть приготовления пищи в ресторанной индустрии. Это требует времени и трудозатрат. Также есть много потерь от овощей во время обработки. Вы можете создать бизнес, где вы будете резать эти овощи и отправлять их в рестораны и другие закусочные. Вы можете договориться с ними о том, чтобы вы приходили и брали их овощи, а затем возвращались, затем правильно и красиво нарезанные кубиками.
34. Начать бизнес консервированных фруктов
Консервированные фрукты — еще один бизнес, связанный с фруктами и овощами, который хорошо зарекомендовал себя на рынке. Помимо внутреннего рынка, консервированные фрукты также имеют очень хороший экспортный потенциал. Однако производство является капиталоемким. Одним из наиболее коммерчески успешных продуктов является фруктовый салат. Одними из самых популярных консервированных фруктов являются яблоки, помидоры, ананасы, ягоды и бананы.
35.Производство и продажа фруктовых масел и сыра
Фруктовые масла и сыры сделаны из жесткого фруктового пюре. Это традиционная британская паста из подслащенного фруктового пюре с твердым желе. Это хороший способ сохранить фрукты, в которых много косточек или косточек. Желе использует большую долю сахара в пюре, чем фруктовые масла. Как правило, фрукты, используемые для желе, также являются лучшими для масла и сыров, и их даже можно приготовить из мякоти, оставленной в желейном мешочке после того, как сок капает.
Фруктовое масло и сыр — популярный продукт в сегменте обработанных фруктов, и вы можете начать производство в небольшом масштабе. Однако бизнес требует умеренных инвестиций в оборудование и сырье.
36. Производите и продавайте чипсы из фруктов и овощей
Люди настолько привыкли к картофельным чипсам, что забывают, что из фруктов и овощей можно приготовить полезные чипсы. Фруктовые и овощные чипсы, как говорят, не просто являются здоровой альтернативой, но они предлагают меньше соли и масла. Если вы опытный повар, вы можете начать готовить и упаковывать чипсы с фруктами и овощами на продажу.
Банановые вафли, кокосовая стружка, чипсы из джекфрута — популярный товар в этом сегменте. С небольшими капитальными вложениями вы можете начать этот бизнес. Даже вы можете начать производство из дома.
37. Бизнес по производству фруктовой мякоти
Мякоть фрукта — это волокнистый состав эндокарпа фруктов.Мякоть содержит сок фруктов.
Мякоть обычно удаляется из фруктового сока путем его фильтрации. Срок годности фруктовой мякоти больше, чем у свежих фруктов. Замороженная или охлажденная фруктовая мякоть сохраняет все витамины, минералы и белки, полученные после переработки мякоти.
Более длительный срок хранения без значительного изменения естественного содержания и вкуса является основным фактором, повышающим потребность мирового рынка в фруктовой мякоти. .
Более длительный срок хранения также означает снижение затрат на транспортировку и хранение, и этот фактор стимулирует производителей увеличивать производство фруктовой мякоти. Большая часть этой фруктовой мякоти используется в детском питании, так как по вкусу и консистенции фруктовая мякоть подходит в качестве пищи для младенцев. Вы можете начать бизнес, который производит и продает фруктовую мякоть.
Помимо домашнего спроса, фруктовая мякоть также имеет хороший промышленный спрос. Многие крупные компании по переработке фруктов предпочитают закупать фруктовую мякоть, а не свежие фрукты, потому что это экономит большие транспортные расходы.
38. Производство и продажа фруктового джема.
Джем популярен как полезный хлеб, а фруктовый джем занимает большую долю рынка. Тем не менее, варенье из манго, клубничное варенье, персиковое варенье, яблочное варенье также популярны. Вы также можете начать производство джема с небольшим начальным капиталом. Начните с одного продукта, и по мере роста вашего бизнеса добавляйте разные продукты.
39.Делайте и продавайте мармелад и консервы
Мармелад — это полутвердые, консервированные смеси фруктового сока и сахара. Желе делает хороший способ сохранить фруктовые ароматы для удовольствия в течение всего года. Мармелад — довольно простой в приготовлении продукт для начинающих, и его можно делать дома без особого специального оборудования.
Но вместо того, чтобы делать его для своего использования, вы можете начать с ним бизнес. Кристально чистое желе также имеет хороший рынок. Как правило, вы можете начать делать желе с джемом.
Разница между желе и джемом заключается в том, что желе изготавливается исключительно из фруктового сока, а джем из измельченных фруктов.
40. Продается упаковка свежих фруктовых и овощных соков
Предпочтение отдается свежевыжатым сокам или сокам в бутылках без добавления красителей, ароматизаторов и консервантов. Это делает его прекрасной возможностью для бизнеса. Открытие бизнеса по производству фруктовых соков кажется легким.
Вам просто нужно сделать сок и продать его. Но помимо приготовления ваших соков вам нужно подумать о многих других вещах, таких как санитарные правила, срок хранения сока, упаковка, доставка и многое другое. Различные виды овощных соков имеют хороший рыночный потенциал. Вам просто нужно посмотреть, куда движется рынок.
41.Начните мармеладный бизнес
Мармелад — это желе, изготовленное из сахара и фруктового сока, в отличие от фруктового пюре, в котором на нем подвешены кусочки фруктов. Обычно его готовят из сока, мякоти и кожуры апельсинов.
Севильские апельсины или горькие апельсины являются стандартными цитрусовыми, используемыми в мармеладе (особенно в английских мармеладах), поскольку их относительно высокое содержание пектина позволяет консерву твердая и их характерная горькая нота — приятный контраст со сладким апельсиновым соком. Как правило, мармелад можно начинать с джемов, желе или других продуктов. Это считается здоровой пищей.
42. Изготовление и продажа солений
Маринование — это процесс консервации путем ферментации. Фрукты и овощи погружают в 5–10% солевой раствор (рассол), что приводит к брожению молочной кислоты. Соль предотвращает рост нежелательных организмов и позволяет молочнокислым бактериям расти. Тем не менее, вы должны производить различные маринады в соответствии с местными потребностями, чтобы у вас не было лишних продуктов на руке.
43. Соус и кетчуп
Соус и кетчуп являются необходимыми элементами для жареных закусок. Как правило, вы можете производить оба продукта из небольшого блока, и они служат различным целям при подаче пищи.
Вы можете начать делать каждый из них как малый бизнес.
44.Изготовить и продать фруктовый сквош
Сквош — это подслащенный сок фруктов, содержащий минимально предписанное количество мякоти. Однако разные страны указывают разный процент содержания фруктового сока. И вы должны соблюдать это. Оранжевый сквош, манговый сквош, ананасовый сквош и лимонный сквош — самые популярные продукты в отрасли.
45. Откройте бар с органическими соками
Бар с органическими соками позволяет изготавливать вручную натуральные органические соки холодного отжима, в которых используются только местные органические фермы для самых свежих и богатых питательными веществами овощи и фрукты. В наши дни люди больше склоняются к органическим продуктам, и поэтому они чаще предпочитают батончики из натуральных соков, чем обычные. В этом и заключается ваш рынок. Вы действительно должны убедиться, что ваши фрукты и овощи действительно получены из органических ферм.
46. Начните бизнес по производству смузи
Еще один бизнес, который вы можете начать с фруктов и овощей, — это открыть бар смузи. Смузи-бары продают покупателям смешанные фруктовые напитки, миски для здоровой пищи и соки. Как правило, их можно найти в оживленных торговых центрах или фитнес-клубах, чтобы представить свежие блюда в культуре быстрого питания. Если вы хотите вести успешный бизнес по производству смузи, нужно учитывать множество факторов, поэтому перед началом работы необходимо провести много исследований.
47.Бизнес по производству органических консервов
Если вы выращиваете фрукты или овощи органически, вы можете создавать джемы, сальсу или другие продукты, которые можно упаковать в банки или банки, чтобы продавать в Интернете или в магазинах. Люди наверняка будут привлечены к вашим органическим продуктам.
48. Органические фрукты и овощи Фермерский рынок
Если у вас есть связи, и если вы достаточно сообразительны, вы можете организовать свой собственный фермерский рынок и просто работать с органическими фермерами.
Бизнес идея — как заработать на домашних овощах и зелени?
Сегодня наступило такое время, которое заставляет людей работать даже сидя дома.
Это не значит, что люди не хотят работать, просто в данный период времени по какой-то причине не имеют возможность посвящать целый день на каком либо предприятии. А бывает так, что просто женщина находится в декретном отпуске или же человек просто вышел на пенсию, здесь может быть масса причин, и люди начинают искать себе способ заработать деньги. А выращивание в домашних условиях овощей, могут и накормить семью и принести дополнительную финансовую прибыль. Ведь это совсем не сложно делать, так как принцип выращивание овощей практически идентичен с условиями выращивания декоративных домашних цветов или любых других растений.
Использование зелени в приготовлении различных блюд происходит на протяжении всего года, однако есть время, когда ее цена намного выше, чем в остальные дни года. Конечно, когда летом на даче вырастает своя, то спрос и цена на зелень в данный период намного снижается, но только не в зимнюю пору.
И вот этот период может гарантировать приличный заработок, данному садоводу. Потому что праздничные застолья припадает именно в этот период, что способствует огромному спросу на такой товар, даже не смотря на завышенные цены. Так как не одна хозяйка на кухне не сможет без них обойтись, ведь так намного вкуснее и полезней. Тем более что зелень очень часто становится и украшением многих блюд.
Еще один плюс зелени, что за ней не нужен специальный уход, она почти вырастает без посторонней помощи, ну конечно некоторые работы нужно обязательно будет с ней проводить, но не каждый день. Главное нужно помнить, что всеми необходимыми семенами, стоит запасаться в весеннюю или летнюю пору. Потому что в этот период времени они наиболее крепкие и здоровые. Не стесняйтесь проводить тщательный осмотр растений сверху и снизу, так как на них могут быть следы повреждения от тли или других вредителей, что не позволит получить урожай с такого приобретения.
В магазине или на рынке можно купить очень хорошие сорта различных видов овощей, которые не прихотливы к домашним условиям, такие как: перец (сладкий и горький), огурцы, помидоры, лук, цветная капуста и многое другое.
Если приобретаете саженцы растений, то это нужно обязательно делать в утренние часы, и они должны находиться в горшочках со специальным витаминизированным грунтом. Но если хочется обзавестись нетрадиционными культурными растениями, например такими как: кофе, лавр, чай и т.д., то их семена стоит очень тщательно выбирать, если имеется возможность просмотреть крупинку за крупинкой. Обзаводиться такими субтропическими культурами лучше всего в осеннюю пору. Авокадо, который очень хорошо применяется как приправа ко многим блюдам, отлично взрастает в домашних условиях, надо всего лишь купить готовый плод, затем вынуть косточку и поместить в банку с водой. Когда через время он рассоединится посадить в большой вазон и ожидать результат. Также уместно будет добавить, что цена на него на протяжении всего года довольно высока.
Упаковка и транспортировка купленных растений, тоже не менее важный момент, потому что в данном процессе можно повредить или навредить растению. И тут совсем не важно, когда вы делали закупки, главное чтобы все было тщательно упаковано и установлено в автотранспорте так, чтобы в процессе движения автомобиля не возникла их потеря.
После того, как вы благополучно доставили растения домой, им еще придется пройти неизбежный адаптационный период. Что это значит? Это значит, что растения нельзя размещать напротив сквозняков и других внешних факторов, которые могут оказать пагубное воздействие на растение. Адаптационный период длиться до трех недель при комнатной температуре и уже только после прошествии этого времени, растения можно переместить на отведенное ему место.
Какая же все-таки температура должна присутствовать в доме, для того чтобы способствовать активному росту растения? И здесь тоже все довольно просто, так как она напрямую зависит от вида растения, которое вы собираетесь выращивать. Если вы хотите заняться выращиванием зелени, то следует знать, что она любит температуру схожую с обычными тепличными условиями. Такого результата можно добиться, если контейнеры с зеленью разместить над источником тепла, таким как батарея, а также сверху над ними установить хорошо освещающую лампу. Не стоит сомневаться, что вашу зелень будет не трудно реализовывать, потому что любой супермаркет, продовольственный магазин или даже просто овощной ларек на рынке захотят приобрести зелень у вас, а не доставленные из других стран.
Если за цель поставлено вырастить овощи, то для этого не обязательно иметь помещение с большими окнами, можно обойтись подвалом, кладовкой, которые также неплохо выполнят, поставленную задачу. Конечно, нужно обязательно учитывать потребности каждого растения, потому что не для всех растений это подойдет. Хорошо будет ящики с овощами размещать на застекленных балконах в весенний и осенний период. Дополнительное освещение, только будет способствовать быстрому росту и процветанию растения. Можно даже создавать мини-теплицы у себя на балконе. Такой подход обеспечивает 100% успех на получение хорошего урожая.
Неважно, что вы хотите вырастить у себя дома, просто перед тем как заняться таким делом, стоит сначала выяснить все условия, которые необходимо будет обеспечить данному растению. И, конечно же, все должно быть сделано с любовью и душой.
| <<Бизнес по реализации фасованных орешков | Бизнес идея — торговля овощами и фруктами>> |
|---|
Как заработать, выращивая экологические фрукты и овощи?
Как формируется прибыльность эко-хозяйства.
Очевидно, что организация эко-предприятия требует больше затрат. Начиная с состояния почвы, которую нельзя взять и начать использовать, если до этого на ней плотно проходились химическими удобрениями. Кроме того, соседские поля тоже влияют – следовательно, между полями должна быть достаточно большая защитная полоса, так называемая буферная зона.
Урожайность на эко-грядке на 30-40% ниже (для многих культур). Это связано с тем, что синтетические удобрения, которыми обычно стимулируют урожайность, в экохозяйстве использовать нельзя.
Трудоемкость каждого процесса повышается. Например, прополка: между рядов проходит трактор, но вокруг самого растения, там, где это обычно решается с помощью препаратов, справляются только люди. Эко-саженцы и эко-рассада появились недавно, так как спрос на них небольшой, и выращивать централизованно было не выгодно.
Но сегодня эко-хозяйств стало больше, спрос увеличился и появился сертифицированный посадочный материал. Это здорово помогает: выращивать самостоятельно особенно затратно, автоматизация на маленьком объеме невозможна, так как автоматы стоят дорого и имеют смысл только при большом объеме саженцев.
Для переработки эко-фруктов, овощей, мяса нужна отдельная линия, либо очень тщательная обработка линии после переработки обычных продуктов. Иначе вся партия теряет свою экологичность из-за высокой вероятности попадания того-чего-не-нужно.
Затраты компенсируются высокой ценой на продукты. Начавшийся с небольшого количества, сегмент потребителей эко-продуктов постоянно растет, сегодня это уже вполне себе привлекательный бизнес. Например, в сети супермаркетов Carrefour около 3 тысяч наименований органических продуктов. А в целом глобальный органический рынок постоянно растет и на сегодня составляет девяносто семь биллионов долларов США https://www.ifoam.bio/en/news/2019/02/13/world-organic-agriculture-2019.
В общем, оно того стоит, если вы готовы вложить сегодня, а заработать завтра. И при этом много работать. Хотя физический труд — это неотъемлемая часть работы на земле.
Бизнес-модели.
Я бы так сказала, можно выделить две основные бизнес-модели.
Большое предприятие «Биофуд», основной покупатель которого – французская фирма «Бондюэль».
У них свои поля, на которых они выращивают только то, что законтрактовывают перед сезоном. Сегодня практически всю продукцию забирает Бондюэль, но так как продавать свежие овощи гораздо выгоднее, через год планируют выйти на польский рынок – через торговые сети – как поставщик экологических овощей.
Бизнес семейный, основатель – отец, сегодня он и один из сыновей управляет фабрикой по переработке и ведет переговоры с покупателями, остальных четыре сына занимаются выращиванием овощей, фруктов, ягод. У каждого свои поля, своя специализация.
У такой бизнес-модели большой потенциал, так как продукция разнообразная, техники много, работников можно перебрасывать. Главная задача: поставлять клиенту точно-вовремя необходимый товар определенного качества. Для успеха такой модели важно: выход на крупные мировые бренды, большие контракты. Конечно, польский фермер поставляет в Европу. Ну, а белорусскому фермеру надо сразу ориентироваться на Россию.
Вторая бизнес-модель: локальный рынок, фермер обеспечивает своих соседей, шире, конечно, чем «наша деревня», но все-таки достаточно маленькая география поставок.
Здесь важна ежедневная доставка, свежесть продуктов, упаковка с гарантией сохранения внешнего вида, разнообразие. И попадание в тренд: к голубике и жимолости потребителя надо приучать. Конечно, развитие в выходе на сетевую розницу, которая ежедневно съедает огромное количество, например, голубики.
как заработать на своих овощах
В Украине темпы роста органического производства в пять раз выше, чем в других странах мира, говорит и. о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева. Чаще всего фермеры выращивают экологически чистые зерновые культуры (пшеницу, кукурузу), фрукты и зелень, а также собирают экологически чистые ягоды в лесу. Основная масса продукции экспортируется в страны ЕС, и спрос растет каждый год. Начать свой бизнес можно за $30–50 тыс., а вернуть инвестиции — за пять лет. С какими нюансами сталкиваются фермеры при выращивании или сборе экологической продукции, разбирались «Вести».
Ездят по селам
Выращивание органической продукции становится выгодным бизнесом.
Опрошенные «Вестями» фермеры рассказывают, что цены на экологически чистую продукцию в среднем в три раза выше, чем на обычную. Если малина или клубника стоит 30 грн/кг, то импортеры готовы платить 100 грн/кг. «Практически всю экопродукцию фермеры экспортируют за границу«, — рассказывает «Вестям» глава союза «Органическая Украина» Елена Березовская.
В Украине спрос небольшой: большинство жителей страны не могут себе позволить покупать клубнику за 90 грн, картофель за 80 грн или черешню за 100 грн/кг. В странах ЕС самый высокий спрос на органическую продукцию наблюдается в Германии, Австрии, Нидерландах, Швейцарии и др.
«Во многих странах ЕС люди все больше задумываются о том, какую еду они употребляют. И они готовы за это платить. Спрос на органическую продукцию во многих странах Европы настолько высокий, что импортеры ездят по украинским селам и уговаривают фермеров выращивать либо производить экотовары. Это хороший бизнес для предпринимателей«, — говорит «Вестям» логист в крупной компании Марина Базалюк.
Что выгодно выращивать
По информации Министерства продовольствия и аграрной политики, примерно на половине земель для выращивания органической продукции засевают зерновые. На втором месте — ягоды. К примеру, компания Big Blue, которая производит голубику, 70% продукции экспортирует, а 30% поставляет на внутренний рынок, рассказывает Ольга Трофимцева. Сейчас в Украине насчитывается 14 производителей органической голубики, тогда как общее количество предприятий, которые занимаются выращиванием экотоваров в Украине, — около 600.
Открыть свой бизнес можно за $40–50 тыс., поясняет предприниматель Николай Садовский, который планирует открыть органическое производство ягод в Житомирской области. По его словам, на саженцы малины, ежевики и клубники надо потратить $20–25 тыс. Еще столько же необходимо вложить в создание инфраструктуры — скважины, системы полива и проведение электричества. Но самая главная проблема — найти земельный участок, на котором можно выращивать экологически чистую продукцию. Для этого лучше провести пробы земли, на которой планируется собирать урожай.
Как открыть свой магазин и не прогореть
Собирать экологически чистый урожай можно только через два-три года после того, как фермер начинает обрабатывать поле. Причем ему запрещено использовать любые химические препараты для улучшения урожайности или борьбы с вредителями. Некоторые земли приходится приводить в порядок еще дольше, особенно если ранее их обильно поливали химикатами.
«Еще один вариант — организовать сбор ягод и грибов в лесу, где нет загрязнений. Тогда сумма инвестиций может быть в два раза меньше, но предпринимателю придется самому проводить все время за сбором урожая и привлекать к этому процессу десятки людей. Но зато «дикая» продукция очень ценится в странах ЕС и проблем с ее сбытом не возникнет«, — рассказывает Николай Садовский.
Выращивание экологически чистых зерновых требует инвестиций от $100 тыс. — на заключение договора аренды земли с селянами, закупку семян и приобретение необходимой техники. Садовский говорит, что осваивать этот бизнес рекомендует тем фермерам, которые имеют не менее 5–7 лет опыта работы в этой сфере.
Нюансы лицензирования
При выращивании органической продукции существует несколько нюансов. Чтобы поставлять продукцию за границу, надо получить «экологический сертификат», оформить который необходимо по требованиям ЕС. Сделать это можно на территории Украины.
«Для тех, кто хочет выращивать или собирать экопродукты, я рекомендую изучить требования к конкретному продукту«, — отмечает Елена Березовская. Можно обратиться к одному из консультантов, который рассмотрит все нюансы конкретного производителя и найдет его «слабые места». Только после этого стоит подавать документы в один из 17 органов сертификации ЕС, с которым придется работать на протяжении года. Стоит учитывать, что производителям запрещено заниматься оформлением сертификата в двух органах одновременно, предупреждает Елена Березовская.
Оценщик посетит производство фермера, изучит все нюансы — от грунта и воды до сбора и заморозки товаров. Большое внимание уделяется семенам, которые необходимо приобретать у сертифицированных производителей. Изучаться будет и каждая партия продукции. Сертификат о том, что предприятие продает экологически чистую продукцию, выдается на один год. После этого фермеру приходится снова подтверждать, что он не использует вредных веществ. Стоимость этих услуг может существенно отличаться, в зависимости от типа продукции, объемов производства и пр. Как правило, после двух лет работы с органической продукцией производитель уже сам прекрасно знает все требования и переоформление документов не занимает много времени.
Фермеры редко самостоятельно занимаются поставками товаров за границу — эту услугу им оказывают иностранные компании-импортеры. Нередко импортеры, которые заинтересованы в расширении сотрудничества, предоставляют украинским компаниям оборудование в лизинг или саженцы в кредит.
Бизнес за $10 тысяч: Как открыть свою пекарню
«Они заинтересованы выкупать большие партии продукции по 20–30 т в год и больше. Небольшому фермеру удается выйти на такие объемы спустя несколько лет работы, и покупатели всячески подталкивают их к развитию и готовы оказывать любую поддержку. Например, уже сейчас импортеры готовы покупать экологически чистый мед и орехи, но этого товара внутри страны пока производят мало«, — рассказывают опрошенные «Вестями» производители.
В ближайшие несколько лет спрос на органическую продукцию из Украины будет расти, прогнозируют фермеры. Главным преимуществом, по их словам, является готовность украинских компаний производить качественную продукцию по цене в два раза ниже, по сравнению с Польшей или Францией, и заниматься сбором «диких» ягод и грибов.
Этим шансом могут воспользоваться десятки бизнесменов, но для получения дохода в размере $20–30 тыс. в год им придется немало работать. Получать хороший доход большинство начинает только после третьего года работы на поле, предупреждают фермеры.
«В ближайшие годы украинские покупатели вряд ли станут больше приобретать экологически чистой продукции. Для этого необходимо, чтобы уровень жизни населения начал расти. Пока предпосылок для этого нет, поэтому приходится ориентироваться на Европу«, — говорит Николай Садовский.
Бизнес на выращивании органических овощей
Сельское хозяйство в настоящее время является одной из самых перспективных ниш бизнеса. Натуральные продукты всегда ценились высоко. Сегодня, в виду развития современных технологий, ведётся активная разработка и производство неорганических овощных культур. На отечественном рынке наблюдается катастрофическая нехватка натуральных продуктов питания.
Прилавки магазинов заполонили уникальные новинки, состав и свойства которых зачастую пугают массового потребителя. Люди, озабоченные своим здоровьем, готовы платить любые деньги, лишь бы быть уверенным, что продукты, которые они покупают – натурального происхождения.
Перспективы развития бизнеса
Любой, даже начинающий предприниматель, должен ещё на этапе планирования бизнеса определиться с возможностью расширения в будущем. Авторитетные эксперты в один голос заявляют, что через каких-то 10-15 лет цены на органические овощи увеличатся в десятки раз, и рынок натуральных продуктов обойдёт даже рынок золота.
Овощеводство – самое актуальное направление в сельском хозяйстве по ряду причин:
- Для старта необходима сравнительно небольшая сумма вложений;
- За один сезон возможно получение нескольких урожаев;
- Реализация продуктов массового потребления происходит оперативно.
Получение дохода в овощеводстве скорее вопрос не времени, а качества продуктов. Если овощи обладают хорошими качественными показателями, как правило, массовый потребитель, не задумываясь, скупает натуральные продукты в больших количествах.
С чего начать
Для выращивания овощных культур высокого качества необходима плодородная почва. Для начала потребуется навести справки, где в регионе не просто пригодная для возделывания земля, а идеальный грунт. Следует изучить историю края и разузнать:
- В каких местах в 1980-2000-е гг. активно выращивали овощные культуры;
- Какие из полей свободны последние 5 лет;
- Почему выращивание в тех или иных местах в своё время было прекращено.
На основе полученных данных стоит составить список подходящих вариантов, посетить каждый и взять грунт на анализ. Остаётся дело за малым: получить консультацию специалиста и договориться об аренде или приобретении сельскохозяйственных угодий.
Что выращивать
В данном вопросе не стоит полагаться на свою интуицию. Необходимо пообщаться с квалифицированным специалистом, который посоветует, какие овощные культуры и, в частности, сорта будут прекрасно себя чувствовать в конкретной климатической зоне. Далее следует закупить рекомендованные семена и подкормки, а также вещества для осуществления профилактических мер по уходу за растениями (средства против вредителей).
В овощеводстве, как и в любом виде бизнеса, необходимо составлять план. Учёт основных показателей позволит отследить те вопросы и моменты, в которых возникли трудности. Проверенный приём успешного выращивания овощей – расчет оптимальных региональных температур и сроков созревания. Если время для посадки было выбрано правильно, при должном уходе с одного участка, возможно, получить до 2-х урожаев за сезон. Например, в первом потоке можно посадить редис, которому, для созревания необходимо порядка 40 суток. Далее следует высадить баклажаны или томаты. Разумный оборот верно подобранных культур способен в разы увеличить прибыль.
Похожие статьи:
Как зарабатывать деньги на выращивании овощей?
Наверняка вам известен тот факт, что в наше время многие люди в свободное время занимаются выращиванием овощей. И в этом нет ничего удивительного, ведь это действительно довольно увлекательное занятие. Однако далеко не все задумываются о том, что выращивание овощей способно принести довольно большое количество денежных средств. Но как-же заработать деньги на выращивании овощей? На самом деле это действительно очень интересный вопрос. Давайте найдем ответ на него!
Итак, естественно, что для начала вам нужно приобрести относительно большое поле. Вы должны понимать, что много овощей на маленьком участке земли вырастить вы точно не сможете. А следовательно, и заработать много денежных средств вам также не удастся. Поэтому если вы хотите сделать процесс выращивания овощей своей основной деятельностью, то вам нужно приобрести по-настоящему большой земельный участок.
Если вы хотите преуспеть в выращивании качественных овощей, то вы должны очень хорошо знать состав своей почвы. Для этого стоит заказать агрохимический анализ почвы. В Киеве подобные услуги предоставляет компания «Агро Тест». Зная состав своей почвы, вы сможете принять все необходимые меры для того, чтобы улучшить его. Таком образом вы повысите качество и количество урожая.
Вероятнее всего вы догадываетесь о том, что вручную ухаживать за огромным полем очень сложно. Даже такие процедуры, как засеивание поля, будут отнимать у вас довольно много времени. Чего уж говорить о поливке или, к примеру, о сборе урожая? Для того, чтобы облегчить подобные работы, вам стоит приобрести специальную сельскохозяйственную технику. Конечно, стоит такая техника довольно дорого. Однако благодаря ей вы сможете работать на своем земельном участке гораздо эффективнее.
Вполне вероятно, самостоятельно ухаживать за слишком большим земельным участком вы не сможете. Даже если вы сможете выполнять всю необходимую работу самостоятельно, то это будет слишком утомительно для вас. Поэтому вам стоит нанять нескольких работников, которые будут помогать вам. Конечно, в таком случае вы получите немного меньше прибыли. Однако и работать вам придется меньше.
Ну и конечно, найдите каналы сбыта урожая. Вы можете продавать свой урожай, к примеру, в местные продуктовые магазины. Конечно, вероятнее всего в первое время вам будет довольно сложно искать каналы сбыта собственного урожая. Однако впоследствии, когда вы станете относительно известным фермером, у вас не будет возникать никаких проблем в связи с этим.
Как вырастить сад с прибылью
Мне всегда нравилось выращивать сад, чтобы прокормить семью, но только пять лет назад я решил, что хочу попытаться заработать немного дополнительных денег на своем увлечении. Честно говоря, на самом деле речь шла не о зарабатывании денег, а о том, чтобы не позволить так много тратить зря. Я ненавидел лишние продукты, которые я не мог съесть или сохранить вовремя, их просто бросили на компостную кучу, чтобы они сгнили. Если бы я собирался так усердно работать над его выращиванием, я бы хотел, чтобы он хотя бы прижился!
Итак, я начал продавать свою дополнительную продукцию и быстро понял, как весело делиться своими домашними наградами с другими людьми, которые ценили то, что я выращивал.В течение следующих нескольких лет я МНОГОЕ узнал о продаже фруктов и овощей. Я обнаружил, что вы можете заработать немного лишних мелочей, если будете делать определенные вещи.
Теперь я, вероятно, мог бы написать целую книгу о продаже продуктов, на самом деле я написал целую серию о выращивании и продаже высококачественных помидоров (которые вы можете проверить ПРЯМО ЗДЕСЬ, и это совершенно бесплатно).
Однако в последнее время я был полностью поражен объемом информации в Интернете.Это такая боль — разбираться во всем и перечитывать одно и то же снова и снова только для того, чтобы найти тот единственный золотистый слиток, который вы пропустили. Поэтому вместо того, чтобы углубляться в каждую мельчайшую деталь продажи вашей садовой продукции, сегодня я собираюсь дать четкое описание шагов, которые вам нужно предпринять, чтобы превратить ваш сад в прибыль. Таким образом, у вас будет простое руководство, и вам не придется искать где-либо еще, чтобы собрать все воедино.
Опираясь на многолетний опыт, я считаю, что выращивание сада с целью получения прибыли сводится к 3 важным вещам:
- Решаем ГДЕ продать
- Решите, ЧТО продавать
- Решите, КАК продать
Один из моих любимых девизов, о котором я постоянно напоминаю себе, — это K.I.S.S. Держи это просто глупо
Сохраните это, чтобы вы могли вспомнить эти мудрые слова не кого-то иного, как Дуайта К. Шрута из Офиса.
Выращивание сада с целью получения прибыли — это то, что определенно должно быть простым. Причина в том, что , если вы попробуете сделать сразу целую связку, то ни в одном из них вы не добьетесь успеха. Если вы выберете для начала несколько простых и мелких вещей, вы сможете работать над их совершенствованием и добиться большего успеха.
Я узнал это на собственном горьком опыте, потому что хотел продать ВСЕ, что есть в моем саду. Что ж, позвольте мне сказать вам, что это невозможно без команды сотрудников. У тебя просто не получается, так что не пытайся.
Итак, давайте поговорим о № 1 — Решаем, ГДЕ продавать
Это решение нужно принять еще до того, как вы что-нибудь бросите в землю. Причина в том, что в разных местах и при разных методах продаж, чтобы добиться успеха, нужно продавать разные вещи.
Например: уникальные и особенные товары обычно не так хорошо продаются в продуктовых магазинах. Люди приходят сюда за продуктами, а не за деликатесами.
С другой стороны, вы можете действительно хорошо продавать эти предметы на прилавке с высококачественной продукцией. Сюда приходят попробовать уникальные фрукты и овощи. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как наладить отношения с местной фруктовой лавкой.
Возможно, место, где вы решили продавать, уже наводнено другими людьми, пытающимися продавать арбузы … ну, тогда выращивание арбузов не будет хорошей идеей.
Подумайте, чего хотят ваши конкретные клиенты, прежде чем решать, что им продавать.
Существует множество вариантов мест для продажи, вам просто нужно найти , которое лучше всего подойдет для вашей ситуации. .
- Продуктовый магазин
- Фермерский рынок
- Стенд местных продуктов
- Собственный дом
- Лимонадная подставка на обочине дороги
- Прямо в ресторан
- Стенд на ярмарке / дни сообщества
- Через газету
- В Craigslist (онлайн)
- Служба доставки собственной продукции
Переходим к пункту 2 — Решаем, ЧТО продавать
Как я уже сказал, К.I.S.S. Держать его просто глупо. Пожалуйста, не пытайтесь вырастить 20 разных вещей для продажи в первый год, если у вас уже нет команды помощников. Пострадает ваша продукция, и ваше имя будет запятнано менее звездным продуктом, который никто не захочет возвращаться и покупать снова.
Выберите несколько вещей в первый год и убедитесь, что у вас есть время и силы для выращивания качественной продукции.
При выборе того, что продавать каждый год, я учитываю две вещи:
- Что будет продавать лучше / заработать больше всего
- Насколько легкой / сложной будет подготовка и хранение
После того, как вы решите, ГДЕ вы собираетесь продавать, решить, ЧТО продавать, станет немного легче.Если вы не знаете, что будет хорошо, просто поговорите об этом с людьми. Есть ли у менеджера или владельца магазина хорошие идеи? Есть ли на фермерском рынке дружелюбное лицо, которое может дать вам несколько советов? Не стесняйтесь, большинство людей будут рады поговорить с вами об этом.
Подготовка и хранение продуктов — еще одна важная вещь, которую следует учитывать. Если ваших фруктов или овощей хватит только на 12 часов, прежде чем они начнут выглядеть ужасно, у вас не будет очень большого окна для их продажи. Если продукты, которые вы решили продать, невозможно упаковать друг на друга, как малину для Например, вам нужно будет выяснить, как это сделать.Вы не сможете продать что-либо, если даже не можете доставить это к месту продажи в хорошем состоянии.
Последнее # 3- Решение, КАК продать
Людям нравятся красивые вещи. К счастью для вас, фрукты и овощи в целом очень привлекательные, с множеством ярких цветов, разных форм и размеров. Я думаю, что хорошо организованный набор продуктов невероятно красив … но я помешан на садоводстве, так что, может быть, это все …
Чтобы ваша продукция хорошо выглядела, очень важно ее продать.Опять же, есть масса вариантов и способов сделать все это более привлекательным и вкусным. Используйте свое воображение и креативность, чтобы делать то, что, по вашему мнению, будет выглядеть лучше всего. Пока он чистый и организованный, вы не ошибетесь, если добавите в него свой собственный стиль.
Вот несколько идей, которые просто заставят вас крутиться:
- Положите их в корзины
- Заказать именные коробки с вашим логотипом / торговой маркой
- Сделайте таблички, которые расскажут о вашей уникальной продукции
- Приложите карточку с рецептами, как готовить с ее помощью
- Объедините разные цвета в узоры
- Поставьте емкости набок так, чтобы они казались «переполненными» фруктами или овощами
- Включает тачки, садовые инструменты, цветы и т. Д.в ваш дисплей
- Создайте свои собственные полки, чтобы продавать их из того, что выделяется
- Создайте логотип или картинку для вашего нового «бизнеса»
- Есть станция отбора проб
- Делайте привлекательные снимки вашей продукции для вашего дисплея
- Используйте скатерти или красивые салфетки, которые сделают его более дорогим и менее грязным
Мое правило номер один — , продавай только лучшее, что у меня есть . Любой покупатель будет полностью отвергнут вашим продуктом, если увидит повсюду синяки.Да, они по-прежнему хороши на вкус, но их нет в вашей корзине. Уберите все, что вам не нравится.
Итак, вот и все. Сначала вам нужно решить, где вы собираетесь продавать свою продукцию. Затем вы можете решить, что собираетесь продавать, но K.I.S.S. И наконец, вам нужно решить, как лучше всего продавать фрукты и овощи.
Помните, что ваш бизнес будет расти, если люди довольны тем, что они у вас покупают. Сделайте так, чтобы это выглядело красиво, и продавайте только лучшее, что у вас есть.
Теперь вы готовы к этому! Удачи!
~ Жена фермера
П.С. Если вы заинтересованы в том, чтобы зарабатывать деньги на своем саду ДРУГИМИ способами … помимо продажи своей продукции, вам обязательно следует прочитать ЭТОТ ПОЧТУ, в котором дается 53 идеи других способов заработать деньги на своем саду. Удачи!!
способов заработать на огороде
Вы ищете способ заработать на своем огороде?
Хорошие новости! Сегодня я дам вам 5 способов заработать на огороде.
Я собираюсь поделиться своим опытом открытия бизнеса по выращиванию овощей. Я знаю многих других огородников, у которых другой опыт, и есть миллион способов заработать на своем огороде. Но сегодня я поделюсь с вами, как мы это делаем.
Я расскажу вам о нашем бизнесе и нашей бизнес-модели, а также поделюсь с вами, как я вырастил этот бизнес из одинокой дома, мама, просто пытаясь продать несколько кабачков хорошенькой хорошо известный в наших краях, довольно уважаемый, овощевод.И сейчас мы зарабатываем на своем огороде довольно значительные деньги. Так что расслабьтесь и расслабьтесь, пока я поделюсь с вами своей историей о том, как зарабатывать деньги на своем огороде.
Слушайте подкаст:
Мой первый доллар из моего огорода
Итак, как я уже упоминал, я была одинокой дома, мама с двумя маленькими девочками. И мой сад был своего рода отдушиной. Я всегда был садовником. Я с тех пор помню, как гуляла с мамой, бабушкой и их садами.Я всегда помогал вырывать сорняки, собирать овощи, сажать овощи и все такое. С тех пор, как я вырос в саду, он всегда был для меня как дома. Это всегда было моей отдушиной. И даже в этом случае, когда я работал исследователем в университете, я работал в отделе садоводства, они разрешили мне участвовать в их исследованиях по определенным овощам. Так что каждый год мне дают семена кабачков, желтую тыкву, помидоры, перец, сладкую, острую и сладкую кукурузу.И мне разрешено сажать их, а затем делать с овощами все, что я хочу. Но мне нужно записать некоторые исследования растений и того, как все растет, и отправить их обратно в университет. Так что, когда я впервые начал с этого, моей целью было получить достаточно, чтобы мы могли смириться с победителем. И, надеюсь, поможет нам сэкономить немного денег. Я думал, мы могли бы просто положить его в кладовку. И я мог. Я мог бы приготовить и можно было бы приготовить кучу соусов и томатных продуктов, чтобы мы их оставили на хранение.Это было моим началом. Так я думал. Я никогда, никогда не думал, что заработаю на своем огороде. Потому что, во-первых, это казалось ошеломляющим. И второе. Я понятия не имел даже, с чего начать. Тем не менее, тот год был действительно хорошим годом для роста, и я вырастил слишком много всего.
И это был действительно отличный год, погода была прекрасной, и почва была хорошей. Питательные вещества в почве были хорошими, и мои растения взлетели и дали тонны овощей. А овощ, с которого все началось, был кабачком.Первыми были закончены кабачки. И я понял, что после ведер, ведер и ведер с кабачками мы не только устали от этого, но и моя морозильная камера была заполнена кабачками настолько, насколько мы хотели. И поэтому я решил разместить небольшой пост в Facebook, спрашивая, не хочет ли кто-нибудь их продать, и назвал цену примерно 50 центов за кабачок. Потому что я не знал, что брать. Я откусил. Одна из моих подруг прокомментировала это и сказала, что зайдет в сад, чтобы купить кабачков позже в тот же день. Поэтому, когда она приехала туда, она была действительно впечатлена тем, как выглядел сад.Как я уже сказал, это был действительно хороший год для выращивания. И она была впечатлена качеством кабачков. И она также упомянула, что мне, возможно, следует подумать о создании у фермеров местного фермерского рынка. Она устроилась на фермерском рынке и дала мне некоторую информацию о том, как это сделать. Таким образом, следующий фермерский рынок на ферме был всего через несколько дней, и я мог схватить ответственную женщину, найти палатку и выяснить, как я собираюсь накрыть свой стол, а у меня было всего три или четыре дней, чтобы сделать это.Так что все прошло довольно быстро.
Выход на фермерский рынок
И вместе с тем. Мой муж на самом деле не был уверен в этом. Я не был уверен. Но он действительно был не слишком уверен во всем этом, но я решила рискнуть, потому что снова я была одинока, оставшись дома, мама, что мне было терять?
Итак, на следующей неделе у меня была выдвижная палатка, у меня была выдвижная палатка за 80 долларов и ведро сквоша. И двое маленьких детей в городе. Я имею в виду, что мои девочки были совсем маленькими, им было всего три или четыре месяца.Итак, у меня родился крошечный ребенок и еще малыш.
И мы все загрузились и пошли на рынок. И тот первый рынок был довольно интересным. Я вообще не знал, чего ожидать, я просто как бы настроился, я даже не думал, что даже ожидал что-то продать. Но люди начали подходить и разглядывать мой сквош. И они покупали у меня сквош. И я просто не мог поверить, что был в шоке. И оттуда, в течение следующих пяти лет, я так много узнал о продажах и маркетинге, и, что наиболее важно, все это было своего рода мышлением, все это было своего рода сдвигом мышления и сдвигом мышления в отношении того, как я думаю. о моих собственных продуктах, а также о том, что я думаю о себе.Вот некоторые вещи, которые я узнал из этого опыта: качество всегда важнее количества, и я отношусь к своим клиентам как к золоту. Если бы я каждый год переживал взлеты и падения этого бизнеса, этого эпизода, этого эпизода подкаста, вероятно, на пару часов. Короче говоря, это две основные вещи, которые я действительно усвоил. И качество важнее количества, я понял, что важнее выбирать, когда вы собираетесь выходить на рынок или настраиваетесь на стенде, выбирать свой продукт, выбирать лучшее и сохранять остальное вам или продайте со скидкой.Потому что вам определенно нужно качество, чтобы заработать репутацию производителя. Хорошо, вместе с этим у меня есть список различных способов продажи овощей, фермерский рынок — не единственный способ. Так что, если у вас есть лишние овощи на продажу, есть несколько способов сделать это.
Важные сведения о фермерском рынке
Хорошо, один из способов, о которых я упоминал, — это фермерские рынки. И если углубиться в настройку рынка, обычно есть рыночный менеджер.И у нее обычно есть контракт или некоторые правила, которые вы должны прочитать, а затем заполнить, и обычно есть гонорар за сезон. Так что убедитесь, что вы все прочитали, убедитесь, что все работает на вас. Особенно обратите внимание на часть о налоге с продаж. И посмотрите на налог с продаж, если хотите, я могу подробнее рассказать о налоге с продаж. Это очень зависит от того, где вы находитесь в вашем штате, я ежемесячно плачу налог с розничных продаж в штат. И все это как бы учтено в моих рыночных ценах.Вот как я это делаю. Есть несколько способов сделать это. Но я могу более подробно остановиться на этом позже, в сериале. Хорошо.
Заработок с CSA
Итак, еще один способ продать свои овощи — это членство или CSA. Мы начали наше членство в CSA три года назад, четыре года назад, и это началось, когда другой член фермерского рынка решил, что программа CSA действительно не для них. И что он даст мне его, если я буду заинтересован.Так что он давал мне своих участников, и контракт, и все, все подробности. Так что мне действительно не пришлось бы создавать что-то новое. Так что я начал CSA, и мне это очень нравится. Члены регистрируются рано или поздно, примерно в марте. А крайний срок — конец мая, как раз перед началом сезона. Затем то, как работает мое членство, как я узнал, опять же есть миллион различных способов сделать это. Но я так понимаю, что участники платят заранее за весь сезон. У них есть четыре разных пакета на выбор: 12 недель или 20 недель, и это позволяет им выбирать, как долго они хотят это делать.У меня также есть сообщество Facebook, к которому они могут присоединиться. Они могут делиться рецептами, я могу поделиться с ними, что они получают каждую неделю, и о графике доставки. Я также обнаружил, что нам очень нравится доставлять на дом. Вместо этого мы предлагаем услуги самовывоза на ферме, но фермеры выставляют счета за доставку на дом, что делает это действительно удобным для них, и это еще одна причина, по которой я предпочитаю получать все деньги заранее. Так что мне не нужно их искать. Когда мне нужна оплата. Это уже все готово. Так что это действительно удобно и для них, и для меня.
Хорошо, а затем каждую неделю в течение сезона в течение 12 или 20 недель я отправляю им свежие овощи каждую неделю.Это своего рода краткий обзор того, как я управляю своим членством. Опять же, мне это очень нравится, это действительно удобно, а также простой и хороший способ избавиться от овощей.
U-Pick
Хорошо, третий способ заработать на своем огороде — это взять на себя выбор. Если у вас есть одно поле, заполненное чем-то, вы можете пригласить людей и позволить им выбрать свое. При этом следует помнить об ответственности людей, которые приходят на вашу ферму и проводят там время.Так что вы можете проверить это и убедиться, что у вас есть хорошая страховка, на случай, если что-то случится. Но я был у вас, собирая клубнику на фруктовых фермах, чернику, я видел, где люди собирали помидоры, горох, стручковую фасоль, я имею в виду, возможности безграничны. И это просто еще один хороший способ заработать немного денег. И это действительно хороший способ для того, чтобы ваши овощи собирали, а вы зарабатывали деньги.
Придорожные стойки
Так что наряду с этим, что-то вроде того, что вы выбираете и фермерские рынки, у вас может быть прямой, у вас может быть дальний придорожный фермерский киоск, я знаю несколько дорожных, придорожных фермерских киосков, в которых всегда есть запасы.На самом деле, это самообслуживание вашей системы чести. По сути, у них есть цены на все, за что вы платите или платите столько, сколько можете. И все, что вы делаете, это идете и получаете то, что хотите. Затем вы кладете деньги в маленькую коробку. Вот и все. Это система чести. И это действительно просто. Я слышал действительно хорошие отзывы о системах чести, о том, что, люди, в мире действительно больше хороших людей, чем не очень хороших, и они будут платить в соответствии с вашими ценами.А иногда даже заплачу больше. Так что это тоже действительно круто. Я не пробовал это на стенде нашей системы. Но у меня было много друзей, и я до сих пор не слышал об этом ничего плохого. Так что, возможно, вам стоит попробовать.
Прямые продажи
Последнее, о чем я собираюсь поговорить. Последний способ заработать на своем огороде, о котором я собираюсь поговорить сегодня, — это прямые продажи в магазины или другим фермерам. Если у вас очень большой сад и вы только что собрали потрясающий урожай, вы можете подумать о том, чтобы зайти в какие-нибудь магазины.Или вы можете рассмотреть возможность продажи другим фермерам, которые продают на фермерских рынках. Иногда, если у нас есть клиенты, которые чего-то хотят, а наши еще не готовы, например, сладкая кукуруза, мы обращаемся к соседнему фермеру, у которого есть сладкая кукуруза и который тоже продает. И мы пойдем покупать у них. А потом будем продавать на фермерском рынке. Так что это возможность. Единственное, что они всегда дают нам небольшую скидку, так как знают, что мы продаем. И это всегда приятно, потому что мы можем зарабатывать деньги, мы помогаем друг другу.И вот чем мы помогаем друг другу, мы, фермеры, в своем сообществе. Вот как мы заставляем все это работать. Так что это еще один способ сделать это. И вы можете сотрудничать с местными продуктовыми магазинами или даже небольшими ресторанами-кафе, чтобы доставить туда свою продукцию. Итак, это всего четыре или пять идей, я думаю, что я упомянул пять, пять идей, которые вы можете использовать, чтобы заработать деньги на своем огороде.
Как узнать, что вы зарабатываете деньги на своем огороде
Конечно, всегда есть садовники, которые хотят продать, кто хочет просто раздать свою продукцию.И это нормально, но имейте в виду, что есть много и много людей, готовых помочь вам заплатить за свою продукцию от вас. Если вы просто укажете цены, укажите то, что у вас есть, и вы определенно сможете заработать на своем огороде. Как узнать, зарабатываем ли мы деньги на своем огороде? Ну, два года назад мы наконец начали отслеживать, мы не знали, сколько зарабатываем. А потом мы начали отслеживать в Excel. Мой муж создал электронную таблицу Excel, которую я, возможно, скоро получу в магазине.И я сделаю ссылку на заметки о выставке, когда они у меня появятся. Но, по сути, это таблица Excel, в которой еженедельно отражаются наши продажи, включая информацию о членстве и все такое, и если я смогу это выяснить. Мне нужно будет сделать его заполняемым, я могу связать его с заметками о шоу, и вы, ребята, можете получить его бесплатно.
Хорошо, каково будущее нашего садового бизнеса?
Что ж, будущее нашего садового бизнеса выглядит очень радужным, я думаю, что мы создаем хорошую репутацию.И люди действительно спрашивают, еще до того, как мы выставим контракты или что-то еще на продажу, когда и что у нас будет в ближайшее время. И поэтому я считаю это действительно хорошим признаком того, что дела идут хорошо. Кроме того, я надеюсь, что приходя туда с нашими подрастающими детьми, они будут больше помогать, на самом деле, мои старшие девочки сейчас очень помогают. И в этом году они действительно помогли нам своим членством, подготовкой сумок и помощью в доставке, они отлично справились с этим, и участникам нравится видеть девушек и разговаривать с ними.Так что конечное будущее нашего бизнеса для них — фактически взять на себя его часть. Мы надеемся, что это то, что они захотят и смогут сделать в будущем, чтобы помочь им овладеть хорошими деловыми навыками, а также дать им небольшой доход, который можно откладывать. Так что это будущее нашего бизнеса. Просто продолжай расти и расти. И, надеюсь, наши девочки будут заинтересованы, достаточно заинтересованы, чтобы помогать нам и помогать нам больше в будущем, и, возможно, в конечном итоге они проявят к этому больший интерес.Друг, это все на этой неделе из того, что у меня есть четыре способа заработать на своем огороде. Я знаю, что это было довольно прямо и по делу. Но опять же, я хочу сделать эти серии короткими. Если у вас есть какие-либо вопросы, если вам нужно что-то еще для меня, я могу углубиться в эту тему.
Заключение
Я не знала, как глубоко сегодня зайти. И поэтому, если вы хотите больше по этой теме, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне. Опять же, вы можете перейти на formfit living.com, вы найдете вкладку «Свяжитесь со мной».Он находится вверху под важной информацией. А пока вы там, вы можете ввести в строку поиска «зарабатывать деньги на огороде», и откроется страница с заметками. Не стесняйтесь поделиться им со всеми, кто интересуется этой темой и кому нужно услышать это сообщение. Если вы больше не хотите пропустить ни одной серии, вы можете зайти в подкаст Apple, Stitcher или Spotify и найти подкаст, вдохновленный сельскими женщинами, нажав кнопку подписки, и вы никогда не пропустите ни одного эпизода. Вы также можете оставить нам отзыв, мы будем рады услышать от вас.И еще раз, если что-то понадобится из сериала. Если вы хотите, чтобы я углубился в тему, пожалуйста, дайте мне знать, я был бы более чем счастлив поговорить больше обо всем, что у вас на уме.
Как заработать на продаже фруктов и овощей с прилавка | Малый бизнес
Девра Гартенштейн Обновлено 12 марта 2019 г.
Продукция легко продвигается на рынок. Он настолько красочный, что продается сам по себе, хотя он также и скоропортящийся, поэтому вам нужно следить за своим инвентарем, чтобы управлять отходами.Если вы выращиваете или увлечены свежими фруктами и овощами, продуктовый стенд — это способ продемонстрировать местные щедрости, а также начать бизнес с ограниченным бюджетом. Ваш стенд для продуктов может представлять собой полностью оборудованное здание или импровизированную конструкцию со столами для пил для лошадей.
В любом случае ваша способность зарабатывать деньги будет зависеть от того, насколько хорошо вы отображаете и управляете своим инвентарем, а также насколько хорошо вы понимаете свою клиентуру.
Придорожный киоск с товарами
Придорожный киоск с товарами — это сельское учреждение по уважительной причине: он приносит пользу как владельцу, так и покупателям.Имеет смысл установить придорожный киоск с овощами, если вы сами занимаетесь выращиванием овощей и у вас есть соседи, которые собирают обильный урожай овощей. Установите стенд с продукцией на достаточно загруженной дороге, но не на шоссе, по которому водители могут как можно быстрее добраться из одного места в другое. Найдите место, где с обеих сторон достаточно места, чтобы клиенты могли съехать с дороги и припарковаться.
Обратитесь к владельцу недвижимости по поводу аренды его места перед дорогой и обратитесь в местные отделы зонирования и лицензирования по поводу любых необходимых разрешений.Стройте дисплеи, которые видны с дороги. Если ваш бюджет позволяет и у вас есть доступ к конструкции, установите внутри нее охлаждение. Установите знаки на дороге, приближающейся к вашему прилавку, чтобы у водителей было достаточно места и времени, чтобы остановиться.
City Produce Stand
Стенд для производства продуктов в пределах города или городка предлагает продукцию более высокого качества по сравнению с промышленной продукцией после смены часовых поясов, доступной во многих продуктовых магазинах. Развивайте отношения с местными производителями, чтобы вы могли покупать напрямую у них.Сильная местная цепочка поставок позволяет вам предлагать более высокую стоимость, потому что вам не нужно платить наценки посредникам. Это также позволяет вам производить продукцию быстрее и свежее, чем через дистрибьютора.
Продвигайте предлагаемые вами преимущества в цене и свежести в своих маркетинговых материалах. Изучите цены в продуктовых магазинах и постарайтесь продавать товары сопоставимого качества, которые вы предлагаете, по более выгодной цене или фрукты и овощи высшего качества по той же цене. Постройте или купите столько знаков, сколько необходимо, чтобы привлечь внимание водителей и пешеходов.
Стенд с продукцией на фермерском рынке
Стенд с продукцией на фермерском рынке имеет встроенный целевой рынок, который появляется неделя за неделей специально для покупки местной продукции. На большинстве фермерских рынков вы должны выращивать свои собственные фрукты и овощи для продажи, но вы сохраняете все, что вы взимаете за свои предложения, за вычетом платы за прилавок. Поскольку вы будете продавать вместе с другими местными фермерами, ищите способы выделиться.
Приготовьте фирменное блюдо, например, кулинарные травы или десятки сортов свежего перца.Приложите энергию и внимание к своему дисплею, используя несколько уровней и сохраняя высокий уровень инвентаря.
Лучшие культуры для заработка
Фото Троя Р. Беннета. Выращивание собственных продуктов питания — это хорошо, но если вы успешно занимались садоводством в течение нескольких сезонов, вы, возможно, задаетесь вопросом о продаже продуктов или о том, как выбрать лучшие культуры для выращивания, чтобы заработать деньги.
Некоторые культуры могут привлечь больше внимания на местном фермерском рынке — сочные малиновые помидоры или эффектные крапчатые летние кабачки уникальной формы — но эксперты говорят, что для фермеров, стремящихся получить прибыль, нет серебряной пули в плане выбора того, что расти.
«Помидоры или салатная зелень — первые две вещи, которые приходят на ум, если люди действительно давят на меня, но это определенно не рецепт для получения прибыли», — сказала Эрика Френей, менеджер онлайн-курсов программы Cornell Small Farms Program в Корнельском университете. «Это зависит от вашего местного рынка, ваших навыков, вашей почвы, вашего микроклимата и вашего макроклимата».
Выбор лучших культур для выращивания, чтобы заработать деньги, будет зависеть от того, что потребители в вашем районе готовы покупать, а также от времени, денег и ресурсов, которые вы должны инвестировать.
«Некоторым людям повезло с помидорами, но в некоторых регионах помидоры вряд ли можно раздать в августе или сентябре», — сказал Джейсон Лилли, специалист по устойчивому сельскому хозяйству из Кооперативного расширения Университета штата Мэн.
В штате Мэн, например, Лилли сказал, что будет намного сложнее заработать на продаже поздних летних помидоров в Портленде, чем в районах северного штата Мэн, где рынок менее насыщен местными производителями.
Вместо того, чтобы спрашивать, что лучше всего выращивать, чтобы зарабатывать деньги, Френей сказал, что фермеры, стремящиеся получить прибыль, должны переосмыслить вопрос: в моей ситуации, учитывая все, какую культуру я буду лучше всего продавать?
Шаг 1. Выясните, какие ресурсы у вас есть
Во-первых, выясните, с какими ресурсами вы работаете на своей ферме или приусадебном участке.Во-первых, количество земли, которое у вас есть, будет ограничивать то, что вы можете реально выращивать.
«Одной из самых популярных культур является сладкая кукуруза, но из-за того, что она занимает много места в дополнение к борьбе с вредителями, удобрениям и прополке, заработать на этой культуре очень сложно», — добавил Лилли. «Несмотря на то, что все хотят сладкую кукурузу, вам действительно нужно работать в больших масштабах. Это то, чему многие фермеры учатся на собственном горьком опыте ».
Frenay также рекомендовал провести тест почвы, чтобы понять ее кислотность, уровень плодородия и состав, чтобы определить, какие культуры лучше всего подходят для вашей земли.
Имеющаяся у вас инфраструктура — например, удлинители сезона — также может дать вам преимущество на рынке сбыта.
«Единственный способ получить премию на помидоры — это доставить их на рынок раньше всех, что требует большей инфраструктуры», — сказал Френей.
«Некоторые производители вложили средства в высокие туннели, которые позволяют выращивать растения раньше или позже в сезоне, и им действительно повезло с листовой зеленью и салатными смесями», — добавил Лилли.«Это может быть довольно прибыльно».
Выбор культур также будет зависеть от того, сколько другого, менее материального ресурса у вас есть: времени.
«Вы можете производить круглый год или действительно хотите сосредоточиться на сезоне», — сказал Дилл. «Скажем, я преподаю или я медсестра, и я хочу быть очень занятой в сезон клубники и покончить с этим. Иногда сезон действительно хорош для фермеров, занятых неполный рабочий день ».
Шаг 2. Проведите исследование рынка
Следующим шагом в поиске прибыльной культуры для вас является исследование, чтобы выяснить, что люди в вашем районе заинтересованы в покупке.
«Речь идет о поиске этого потребителя и о том, готовы ли они платить безубыточность или больше за этот продукт», — сказала Шеннон Дилл, преподаватель и сопредседатель программы «Успех начинающих фермеров» при Университете Мэриленда.
Дилл сказал, что если есть фермерский рынок, на котором вы заинтересованы в продаже, проведите несколько выходных, прогуливаясь, чтобы узнать, кто ваши конкуренты и какие продукты уже доступны.
Рассмотрите возможность сотрудничества с более крупной и более опытной фермой, чтобы заполнить все пробелы в вашем инвентаре, — сказал Дилл.Например, если ферма на рынке в основном производит мясо, вы можете выращивать чеснок, лук и грибы вместе с мясом, возможно, для их ящиков подписки на сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом (CSA).
Вы также можете посетить других потенциальных покупателей, например рестораны, местные кооперативы и магазины натуральных продуктов, чтобы узнать, есть ли какие-либо пробелы, которые им необходимо заполнить.
«Пойдите и спросите их, есть ли что-нибудь, что им трудно найти, и поговорите об этом задолго до того, как что-нибудь сажаете», — сказал Лилли.«Зима — прекрасное время для этого».
Шаг 3. Будьте в курсе тенденций
Если вы производите небольшие партии для местных рынков, Укроп рекомендовал выбрать уникальную культуру, чтобы вы могли завоевать рынок.
«Специальные культуры или нишевые культуры, как правило, могут иметь большую ценность, особенно если у вас есть доступ только к одному или двум акрам», — сказал Дилл.
Быть в курсе тенденций в области пищевых продуктов также может помочь вам заполнить развивающиеся рынки, особенно если вы заинтересованы в продаже своей продукции ресторанам.Ассоциация ресторанов публикует ежегодный прогноз кулинарных тенденций, в котором предсказывается, что будет жарким в наступающем году.
Хотя это может быть прибыльным, Дилл сказал, что нужно соблюдать осторожность при выращивании модных культур.
«Вы можете занять слишком много ниши для своего потребителя», — сказал Дилл. «Меньше всего вы хотите, чтобы люди не покупали, потому что они не знают, что с этим делать. Мы видели кое-что из этого с овощами и тыквой ».
Дилл сказал, что вы можете способствовать продвижению своих специализированных продуктов, давая своим клиентам образцы, предоставляя им информационные бюллетени о сроках хранения и надлежащем хранении урожая или раздавая рецепты, но в конечном итоге вы играете на волю вкуса потребителей.
Шаг 4. Определите свои финансовые цели
Дилл также сказал, чтобы ваши финансовые цели не росли.
«Сколько вы хотите зарабатывать? Это 5000 долларов или 50 000 долларов? Вы увольняетесь или подрабатываете? », — сказал Дилл. «Двигайтесь в обратном направлении оттуда».
Dill рекомендовал создать бюджет предприятия — примерный доход и расходы, связанные с урожаем, — до того, как вы начнете выращивать. Она сказала, что эти бюджеты часто не учитывают болезни, вредителей или погодные условия, но, по крайней мере, это поможет вам установить цену на ваш продукт.
«Поскольку люди смотрят на разные типы сельскохозяйственных культур, многие службы распространения знаний пишут и имеют в наличии эти бюджеты», — сказал Дилл. «Это отличный шаблон. Я знаю, что оформление документов на ферме, как правило, не является самым популярным среди фермеров, но очень важно реалистично относиться к цифрам ».
Шаг 5: Вырастите то, что любите
Эксперты сходятся во мнении, что независимо от того, что вы выращиваете, вы должны получать от этого удовольствие.Продажа урожая не всегда бывает сразу или чрезвычайно прибыльной, поэтому это тоже должно быть делом любви.
«В общем, мы говорим, что большинству людей не следует рассчитывать на получение огромной прибыли в первые три, а иногда и пять лет роста», — сказал Лилли. «На выращивание любых культур нужно много времени и материалов. Это может быть очень полезным делом, но вы должны следить за тем, чтобы оно соответствовало тому, что вам действительно нравится.”
Заработай в саду: 29 идей, чтобы начать зарабатывать прямо сейчас!
Садоводство может быть больше, чем просто хобби! Узнайте, как можно заработать на садоводстве с помощью более 20 идей, чтобы начать зарабатывать прямо сейчас!
Продам растения
Если вы уже выращиваете собственные растения из семян, то это не проблема! Выращивайте несколько дополнительных саженцев и продавайте их ранней весной.
Лучшие растения для выращивания и продажи — это помидоры, перец, зелень и брокколи.
Но не ограничивайтесь пересадкой для огорода.
Вы также можете выращивать в горшках и продавать кусты, лилии и комнатные растения. Или побалуйте себя творчеством и сделайте великолепные кашпо на крыльце, миниатюрные сказочные и сочные сады, а также комнатные сады с травами.
Прежде чем вы решите начать продавать растения, поищите в Интернете, нужно ли вам приобретать лицензию на продажу растений в вашем штате.
Требования различаются, но в нашем штате это было так же просто, как заполнить форму и оплатить лицензию. Хотя, возможно, вас никогда не поймают, лучше всего получить лицензию на случай, если вас об этом спросят.
Сделайте свои собственные миниатюрные сады на продажу.
Продам семена
Если вы уже экономите свои семена, это еще один простой способ заработать, выращивая растения дома. Просто упакуйте некоторые семена в наборы по 10-20 штук.
Вы можете даже сделать «стартовый пакет для сада» и продать группу семян, которые растут вместе, или сделать свои собственные семенные бомбы для продажи.
Зарабатывайте на садоводстве, продавая семена в семенных бомбах. Фотография: « Joybilee Farms
»Как и в случае с растениями, выясните, нужно ли вам покупать лицензию на продажу семян в вашем штате.
Продам свежие или сушеные кулинарные травы
Продажа свежих или сушеных трав для кулинарии — отличный способ получить прибыль от вашего сада. Я продал свежие веточки мяты, тимьяна, базилика и розмарина на нашем фермерском рынке.
Но вы также можете сушить выращенные дома травы и продавать их в пластиковых пакетах для закусок, майларовых пакетах или даже в миниатюрных стеклянных банках или пробирках.
Научитесь делать свои собственные симпатичные этикетки, чтобы ваши продукты действительно выделялись.
Приготовление кулинарных травяных солей и масел
Еще один способ продать ваши домашние травы — это приготовить собственные травяные масла и соли.
Продам свежие или сушеные лекарственные травы
Лекарственные травы — важная часть усадьбы. Помимо выращивания для собственного здоровья, вы можете собирать урожай и сушить травы для продажи на рынке.
Приготовьте собственные настойки, мази и масляные смеси
Продавайте лечебные травы в виде настоек, мазей и солей для ванн. Узнайте больше о лекарственных травах.
Приготовление смесей чая
Травяные чаи очень легко приготовить. Поэкспериментируйте с несколькими из этих рецептов исцеления или придумайте свои собственные смеси!
Создавайте свои собственные чайные смеси для продажи, чтобы получать прибыль от домашнего сада.Фотография: « Wellness Mama
»Выращивать грибы
Грибы станут отличным дополнением к вашему саду. Они не только являются отличным источником еды для вашей семьи, но и могут быть проданы на рынке.
Грибы продаются свежими, сушеными, замороженными или даже маринованными! Обязательно ознакомьтесь с местными постановлениями об ограничениях на продажу обработанных пищевых продуктов.
Узнайте больше о выращивании грибов с целью получения прибыли.
Грибы — отличный вариант получения прибыли от овощеводства.Фотография: « Кристина Сиракуза
».Продам продукцию
Независимо от того, решите ли вы создать придорожный киоск или присоединиться к местному фермерскому рынку, продажа собственной продукции — самый очевидный способ заработать на выращивании овощей. Вот отличная информация о том, как начать свою собственную программу CSA.
Продукция местного производства пользуется очень большим спросом, не бойтесь говорить с владельцами местных ресторанов, поставщиками общественного питания, в местах проведения мероприятий и продуктовыми магазинами о покупке вашей продукции.
Попробуйте вырастить экзотические фрукты или предложите своим клиентам что-нибудь необычное с одним из этих овощей, которые выделяются на рынке.
Продам срезанные цветы
Улыбайтесь и зарабатывайте, добавляя срезанные цветы на свой рыночный киоск! Фото: Тим Моссхолдер
Живые цветы любят все! Срезанные цветы хорошо продаются на фермерских рынках, но вы также можете продавать цветы в ресторанах, продуктовых магазинах и флористах.
Вот несколько советов, как начать выращивать цветы для получения прибыли.
Выращивайте зерно и перемалывайте муку самостоятельно на продажу
Если вы выращиваете собственное зерно, проверьте законы своего штата, чтобы узнать, можете ли вы перемолоть и продать свою муку! Посмотрите, как один фермер выращивает и перемалывает цельнозерновую муку для своего местного рынка.
Выбери садик
Если вы хотите зарабатывать деньги на домашнем садоводстве, подумайте о том, чтобы посадить сад по вашему выбору.
Хорошие растения для сада: черника, ежевика, малина, клубника и тыква.
Фруктовые деревья, такие как яблоки, персики и груши, также отлично подходят для сбора урожая на ваших собственных фермах.
Выращивать и продавать чеснок
Это отличная идея, потому что чеснок выращивать очень просто. Вы можете не только продать головки на рынке для приготовления пищи, но и хорошо хранить их, и их можно будет продать как семена чеснока для посадки в следующем году.
Выделитесь на рынке, заплетая чеснок.
Заплетите чеснок, чтобы выделиться на рынке и увеличить продажи!
Продам домашние фруктовые пироги, джемы и желе
Во многих штатах теперь действуют законы о коттеджах, которые позволяют продавать домашнюю выпечку, джемы и желе на рынке без использования коммерческой кухни.
Зайдите сюда, чтобы узнать о законах о питании в коттедже в вашем штате.
Обучайте классы
Нет сомнений, что после нескольких лет работы в саду вы приобрели некоторые навыки, которыми можете поделиться, чтобы помочь другим садоводам.Обратитесь в местные школы, садовые центры, общественные сады или даже в YMCA, чтобы узнать, разрешат ли они вам проводить уроки в их учреждении.
Если вы не хотите размещать их дома, обратитесь в местные школы, садовые центры, общественные сады или даже в YMCA, чтобы узнать, разрешат ли они вам проводить уроки в их учреждении.
Некоторые идеи для занятий включают в себя сохранение и закладку семян, пересадку рассады, планирование сада, обрезку помидоров или расстановку срезанных цветов.
Принимающая ферма для обедов и вечеринок
Сад — прекрасное место для званого ужина, свадебного душа или встречи в клубе.Может быть, ваш сад менее формальный и станет веселым местом для детских дней рождения.
Если у вас есть место в саду, где вы можете разместить несколько столов и несколько мерцающих огней, то вы можете легко сдать свое место на ферме для обеда. Поговорите с организаторами свадеб и поставщиками услуг, чтобы сообщить им, что у вас есть свободное место, и предложите им тур.
Убедитесь, что вы защитили себя, поговорив со страховой компанией вашего домовладельца, прежде чем позволять публике находиться на вашей собственности, особенно если вы планируете разрешить пить напитки для взрослых.
Провести занятия йогой
Кажется, что люди будут заниматься йогой где угодно! Почему не в твоем саду?
Может быть, вы или ваш друг сможете вести класс и брать небольшую плату за то, чтобы йоги приходили на тренировку в ваш сад.
Продам луковицы и клубни
Если вы выращиваете такие растения, как лилии, хосты или флоксы, которые быстро разрастаются, отложите несколько луковиц или клубней, когда разделите растения ранней весной или осенью, и предложите несколько на продажу.
Вот несколько советов по делению многолетних цветов.
Используйте сушеные травы и цветы для изготовления свечей, мыла и украшений
Еще один способ использовать домашнее садоводство для получения прибыли — это проявить изобретательность! Используйте свои домашние цветы и травы для изготовления свечей, мыла и даже украшений.
Продавайте фотографии своего сада или предлагайте фотосессии
Сад — это естественная среда для получения великолепных фотографий! Сделать потрясающие фотографии выращивания растений действительно несложно.
Уникальный способ использовать домашнее садоводство для получения прибыли — это предлагать свои изображения для продажи на ярмарках ремесел или в качестве стоковых фотографий в Интернете.
Если у вас есть опыт в портретной фотографии, предложите фотосессии в своем саду для младенцев, семей и помолвки.
Посадить кукурузный лабиринт
Веселые осенние кукурузные лабиринты любят все!
Если у вас есть место, вы можете создать уникальный и веселый опыт падения прямо на своей земле. Если идея создания кукурузного лабиринта кажется вам слишком трудоемкой, почерпните идеи и помощь от Corn Mazes America.
Если вы думаете о создании кукурузного лабиринта, вам нужно сначала прочитать это.
Выращивание тыкв и бахчевых культур для поделок и украшения осени
Тыквы на приусадебных участках очень универсальны. Они не только служат основой для вкусных супов и пирогов, но и хорошо хранятся, и их можно продавать не только в пищу, но и в качестве сезонных украшений.
Декоративные тыквы и бахчевые культуры можно продать дороже на праздничных рынках, но убедитесь, что вы планируете это заранее. Выращивание тыквы и бахчевых культур может занять несколько месяцев.
Еще больше идей для заработка в саду
Сделайте венки и гирлянды из шишек, виноградных лоз и веток.
Предлагает садовые услуги, такие как планирование сада и посадка весеннего сада.
Сделайте альбом с картинками, кружки, коврики для мыши или календари из своей садовой фотографии.
Создайте электронный курс или электронную книгу. Вот мои!
Заведите блог о садоводстве (например, этот!).
Продам сушеные травы и семенные коробочки для аранжировки.
Продавайте свои поделки на Etsy!
Как заработать на выращивании овощей в теплицах | Руководства по дому
Заставьте теплицы работать на вас, выращивая больше, чем нужно вам и вашей семье, и продавая лишние овощи.«Зеленые» приобретут совершенно новое значение. Планируйте заранее, чтобы ваши усилия по садоводству за доллары увенчались успехом. Прежде чем начать, определите вместимость теплиц для всех растений, которые вы будете продавать. Возможно, вам придется добавить стеллажи, освещение и место для хранения вещей.
Посетите продуктовые магазины для гурманов, чтобы узнать, какие овощи они продают. На специализированных рынках, таких как латиноамериканские и азиатские рынки, продаются необычные овощи.
Изучите фермерские рынки, на которых продаются овощи.Поговорите с продавцами и запишите, что продается и кто является покупателем.
Спросите менеджеров органического ресторана, какие овощи им трудно достать и когда они возникают.
Перечислите овощи, которые пользуются наибольшим спросом и которых нет в избытке. Перепроверьте список овощей, которые хорошо растут в ваших теплицах. Если, например, у вас есть источник тепла для теплиц в более прохладные зимние месяцы и адекватное освещение, можно выращивать зимой теплые культуры, такие как красочные помидоры и перец.
Получите необходимую лицензию и регистрацию. Лицензия на ведение бизнеса требуется государством, и в вашем городе также может потребоваться лицензия. Налог с продаж может не взиматься с овощей, потому что они являются продуктами питания, но также уточняйте этот вопрос в штате и городе. Получите идентификационный номер работодателя (EIN) в налоговой службе. Создайте банковский счет для бизнеса, используя EIN. Обрабатывайте все коммерческие и коммерческие расходы через корпоративный банковский счет, а не через свой личный банковский счет.Если возможно, установите отдельные счетчики коммунальных услуг для теплиц, чтобы вы могли отслеживать их потребление тепла и электроэнергии.
Решите, будете ли вы продавать продукцию конечным потребителям — широкой публике — или магазинам и ресторанам. Создайте брошюру о своих овощах. Опишите в своей брошюре каждый овощ и объясните, почему он необычный, самый свежий, органический или самый вкусный; покажите фотографии ваших теплиц, заполненных вашими овощами. Включите в брошюру информацию для заказа.
Разместите овощи в киоске на фермерских и продовольственных рынках, если они входят в число ваших целевых рынков. Придумайте миниатюрную теплицу, используя солнечную энергию, чтобы привлечь клиентов к своему киоску. Объясните преимущества выращивания овощей в теплице. Эти преимущества могут включать овощи, собранные на пике спелости, ограниченное использование пестицидов и контролируемые условия выращивания.
Свяжитесь с ресторанами и бакалейными лавками, чтобы договориться о встречах с продажами, если они относятся к вашим целевым рынкам.Цените овощи, чтобы продавцы могли повысить цену и при этом зарабатывать деньги после оплаты. Как показывает практика, розничная цена в два раза превышает оптовую цену. Так что, если бакалейщик продает помидоры семейной реликвии по 4,99 доллара за фунт, он купит их у вас по 2,50 доллара за фунт.
Ссылки
Советы
- Рассмотрите возможность продажи саженцев овощных растений, выращенных в теплицах, а также овощей.
- Дополните продажу овощей, продавая зелень и фрукты.
Предупреждения
- Назовите свои овощи так, чтобы вы получали прибыль и оставались конкурентоспособными с другими овощными источниками.
- Если вы рекламируете свои овощи как экологически чистые, соблюдайте государственные правила в отношении экологически чистых продуктов. Например, почва должна быть органической, как и семена и методы выращивания.
Writer Bio
Первая книга Кэти Дженсен была опубликована в 2000 году. С тех пор она написала дополнительные книги, а также сценарии, контент для веб-сайтов и электронные книги.Роузхилл имеет степень магистра делового администрирования Университета штата Аризона. Ее статьи посвящены бизнесу и личным финансам. Ее страсть — это готовить, есть и писать о еде.
16 способов заработать на своем саду
Есть сотни причин проводить время на свежем воздухе в саду — при солнечном свете или на морозе всегда найдется решение, которое можно найти только на открытом воздухе. Независимо от того, являетесь ли вы заядлым садовником, участником вечеринок в саду, кем-то посередине или чем-то совершенно другим, есть множество способов насладиться садом в одиночку или с другими.Но знаете ли вы, что есть способы использовать свой сад, чтобы зарабатывать деньги?
1. Продам травыВыращивание трав — фантастическое использование вашего сада — домашние ингредиенты для фирменного блюда или гарнира для экспериментального коктейля, травы подходят для новичков, а дополнительные ингредиенты могут быть проданы друзьям и семье или более широким массам для легкого дополнительного дохода.
2. Продам съедобные и декоративные цветы
Знаете ли вы, что можно купить съедобные цветы домашнего выращивания? Вы можете найти их в магазинах товаров для здоровья или встретить их в ресторане.Важно помнить, что одни цветы продаются в качестве украшения (нарциссы), а другие съедобны (например, одуванчики) — исследуйте и продавайте и то, и другое.
3. Сохранить домашний скот
Другой распространенный вариант заработка — это животноводство. Домашний скот — распространенный вариант: перепела, куры и утки могут стать платформой для малого бизнеса прямо на вашем огороде.
4. Сдайте сад для вечеринок
Помимо продажи сада, вы можете сдавать его в аренду для различных целей.Например, если у вас есть хорошо обустроенный сад, вы можете сдать его в аренду для вечеринок — мы советуем начинать с детских праздников, поскольку они не требуют лицензии на алкоголь и не сопряжены с риском шумового загрязнения из-за громкой музыки, однако вы можете нужно изучить страховку и чеки CRB. Вы можете рассчитывать на заработок от 800-850 фунтов стерлингов за ваше время, усилия и ресурсы.
5. Сдайте сад под кемпинг
Точно так же вы можете рассчитывать заработать немного денег, сдавая свой сад в аренду отдыхающим.Это хорошая идея для тех, кто имеет большие сады или находится рядом с достопримечательностями. На сайте Air BnB, который пользуется огромной популярностью и упрощает поиск потенциальных арендаторов, рекламируется все больше садовых хижин и мест.
6. Пчеловодство
Пчеловодство — популярное хобби, в настоящее время в Великобритании за ульями ухаживают 44 000 пчеловодов. Когда один улей собирает около 40 фунтов меда, пчеловодство — верный способ получить прибыль от вашего сада.Управлять пчелами достаточно просто, так как они самодостаточные существа, однако перед тем, как вы начнете, стоит обратить внимание на то, чтобы пообщаться со своими ближайшими соседями, прежде чем реализовывать какие-либо планы в отношении аллергии.
7. Семена и саженцы
Для тех из нас, у кого зеленые пальцы — это может быть для вас. Используйте свои навыки садоводства для выращивания саженцев, которые можно продать в автомобильных ботинках и в местных гаражах, и, конечно же, друзьям, семье и коллегам.Выращивая растения в своем саду, вы можете зарабатывать 600 фунтов стерлингов в месяц (пик приходится на период с февраля по октябрь).
8. Продавайте органические продукты на рынке
Идеальное садовое хозяйство — рынок органических продуктов. Вы можете выращивать фрукты и овощи на своих приусадебных участках, а затем продавать их голодным покупателям. Это более крупный проект, который потребует больше времени, опыта и денег, чем другие перечисленные здесь, но вознаграждение будет стоящим. Для самых крупных проектов продавайте на местном рынке, если вы можете выращивать и поддерживать достаточное количество продукции.
9. Сдайте сад под надел
Все больше людей начинают заниматься садоводством, однако не у всех есть ресурсы. Вот где вы входите. Вы можете сдавать свой сад людям в аренду. Этот проект лучше всего подходит для тех, у кого есть боковые ворота, ведущие в сад. Если вы лондонская печень — обязательно добьетесь успеха.
10. Откройте свой сад для публики
Для тех из вас, у кого есть большой и красивый сад — почему бы не поделиться своей гордостью и радостью с другими? Проведение мероприятия в открытом саду — это простой способ заработать деньги и отличный способ собрать деньги на благотворительность.Если вы решите заняться благотворительностью через свой сад, вы можете бесплатно размещать рекламу через The National Garden Society или Open Gardens.
11. Продажа свежесрезанных цветов
Домашние цветы — не только продажа органических фруктов и овощей, но и еще один способ заработать на своем саду. Разложите их в букетах и продавайте на месте, чтобы вести небольшой бизнес прямо в саду за домом.
12. Продавайте фруктовые смузи с продуктами из вашего сада
Используя продукты из собственного органического сада, почему бы не начать бизнес на кухне и не приготовить несколько фирменных коктейлей.В настоящее время ваши смузи могут стать отличным способом заработать второй доход.
13. Приготовление домашних джемов и чатни
Продажа домашних джемов и чатни — это инновационный способ заработать дополнительную плату. Почему бы не попробовать персонализировать с помощью ленты и оригинальной домашней упаковки, чтобы привлечь внимание людей? То, что понравится всей семье — бизнес с вареньем или чатни (или и то, и другое!) Может быть не только приносить удовольствие, но и приносить прибыль.
14. Создание садового искусства
Если вы творческая душа, почему бы не поделиться своей работой с другими. Вы можете рисовать сцены в своем саду, если вы натюрморт, или делать художественные фотографии, если это ваша страсть. Если вы можете зарабатывать деньги на своем хобби, вы получите огромное удовольствие от своей работы. Продавайте локально и в Интернете и делитесь своими работами с друзьями и незнакомцами.
15. Сдайте сад в аренду для рисования
Кто знал, что можно арендовать свой сад для стольких увлекательных мероприятий? Если у вас есть особенно впечатляющий сад с особым визуальным интересом, такой как экзотические растения или таинственные укромные уголки, трещины и другие укромные уголки, вы можете заработать 100 фунтов стерлингов, сдавая свое место для занятий рисованием.
16. Продам праздничные подарки и украшения
В период праздников почему бы не продавать самодельные подарки и украшения для других? Из падуба и омелы можно создавать рождественские букеты, открытки и другие праздничные детали и подарки для соседей и друзей.