brinmax

Бриз, ИП, Мини-пекарня в г.Верхняя Пышма

Карточка фирмы

Товары галантерейные, нитки, спицы, иголки, наборы для рукоделия, пуговицы, кнопки, бусины, люверсы, ленты, бахрома, булавки, крючки.

Адрес:	624090, Верх. Пышма, ул. Юбилейная, 8
тел/факс	+7 (34368) 5-46-10 (Общий)

Юридический адрес:

624090  г. Верх. Пышма,  ул. Юбилейная,  д.8

Кол-во просмотров: 2809
Информация обновлена: 27.10.2021

10 лучших моделей хлебопечек для дома 2021 года: какую выбрать?

Если вооружиться одной из ТОП 9 хлебопечек из этого рейтинга, о покупном хлебе можно забыть. На столе всегда будет ароматная буханка, манящая запахами и хрустящей корочкой — золотистой как само солнышко. 

Смотрим на лучшие хлебопечки, которые работают безотказно и пекут словно боги.

Panasonic SD-2501WTS

Это настоящая мини-пекарня! Panasonic SD-2501WTS можно настроить под себя и проводить эксперименты с выпечкой. Главное, чтобы хватило времени и желания — а «техническую сторону» эта малышка берет на себя.

В комплекте к устройству идет одна форма для хлеба-кирпича, 2 лопатки, мерная ложка и стакан. Покупать дополнительные аксессуары не нужно. На электронной панели расположены монохромный дисплей и 7 кнопок, которые отвечают за определенный спектр. 

Можно выбрать один из 24 рецептов.

Выставляются на выбор размер буханки: 750, 900 и 1250 гр.

Позволяет выставить нужное время, если подстраивается режим под индивидуальный рецепт.

• Цвет корочки 

Можно выбрать от светлой до зажаристой.

В Panasonic SD-2501WTS 2 крышки — одна открывает доступ к рабочей зоне, где находится форма, вторая является мини-люком (он же диспенсер) для закладки дополнительных ингредиентов. Туда достаточно засыпать цукаты, изюм и другие дополнения, а дальше печка сама в нужное время добавит их в тесто.

В тему: Что умеет хлебопечь — более 100 видов хлеба в одном гаджете

Gorenje BM 1400 E

У Gorenje BM 1400 E 12 программ. В каждой заложена последовательность и продолжительность фазы готовки. Опытные кулинары могут кастомизировать любой режим под себя, меняя продолжительность, температуру, степень прожарки корочки и другое. 

Среди особенностей этой хлебопечки выделяются три:

1. Двойная форма 
За один раз можно испечь 2 вида хлеба.

2. Режим готовки джема 
Достаточно поместить ингредиенты в чашу и тапнуть на программу «Джем». Меньше, чем через час варенье приготовится. Оно будет идеальной консистенции и не сбежит при закипании, как если бы пришлось готовить на плите, не отходя от кастрюли.

3. Увеличенный размер буханки 
В хлебопечке можно выпекать хлеба весом 1 кг, 1.2 кг и 1.4 кг.

Автоотключение — полезная «фича» для растерях, которые забывают выключить устройство. Таймер рассчитан на 13 часов, включая режим легкого подогрева, если придется готовить йогурт. Что касается хлеба, тут все просто — засыпал необходимые ингредиенты, печь вымесит, создаст благоприятные условия, чтобы тесто поднялось, и испечет. Достаточно только достать хлеб из чаши.

Всё в кухню: 5 причин иметь мультиварку у себя на кухне

Gorenje BM1210BK

Одна из немногих хлебопечек, что поможет приготовить безглютеновую выпечку. Программа «Без глютена» настроена так, что даже неопытный пользователь получит желаемый результат. Подобная выпечка должна дольше обычного настаиваться и выпекаться, Gorenje BM1210BK учитывает эти особенности.

Работает BM1210BK на 12 режимах:

1. Базовый 
На нем выпекают пшеничный, ржаной, житный и другие хлеба.

2. Французская выпечка 
Для приготовления воздушной булки с хрустящей корочкой.

3. Цельная мука 
Для выпечки с использованием фракций непросеянной муки.

4. Быстрый
Предусматривает ускоренную выпечку малых и средних буханок (до 900 г).

5. Сладкое 
Режим для десертов.

6. Ультрабыстрый 
Таймер, замес и подъем теста происходит автоматически. На таком режиме выпекаются мелкие и плотные буханки.

7. Без глютена 
Используется для работы с влажным безглютеновым тестом.

8. Джем 
Для быстрой готовки варенья идеальной консистенции.

9. Тесто 
Печь замешает и поднимет тесто, не выпекая его.

10. Пирожное 
Устройство замешает, поднимет и испечет пирожные. Можно добавлять соду и пекарский порошок.

11. Сэндвич 
Готовит тостовый хлеб с тончайшей хрустящей корочкой.

12. Выпечка 
Без таймера. Нужно самому регулировать продолжительность готовки. 

Пользователи ценят печь за то, как она делает корочку, не пережаривая буханку. Можно наблюдать за её «загаром» в реальном времени — большое окошко на девайсе позволяет видеть происходящее здесь и сейчас, не открывая крышку. Это удобно, поскольку не нарушается температурный баланс внутри камеры. Даже если отключат свет, выпечка не пострадает. Если между экстренным отключением и запуском прошло меньше 10 минут, устройство начнет работу с того же момента, где закончило.

Любопытно: Как работает хлебопечь: 6-этапный алгоритм приготовления свежего хлеба

Tefal PF210138 Pain Dore

Удобная и вместительная печка, которая испечет всё, что пожелаете — от мягкой булки до безглютенового батона. Понравится тем, кто любит небольшие буханки. Здесь 3 варианта выпечки — 500, 750 и 1000 гр. Функция таймера поможет отсрочить старт готовки до 15 часов. Так что можно заблаговременно подготовит ингредиенты, чтобы печь сама приготовила вкусности в нужное время. После окончания готовки, на час автоматически включается подогрев. 

У Tefal PF210138 Pain Dore четыре особенности:

• Замес дрожжевого теста 

Любители пышного теста могут забыть про самостоятельное замешивание. Теперь готовить пиццу и пирожки будет еще проще!

• Очень долгий отложенный старт 

Если у других производителей этот показатель редко превышает 10 часов, здесь таймер можно выставить на 15 часов.

• Режим готовки джема и овсянки 

Ягоды и овсянка не переварятся и не подгорят.

• Возможность программирования рецепта 

Тонкая настройка понравится ценителям кулинарных экспериментов.

Panasonic SD-ZP2000KTS

У Panasonic SD-ZP2000KTS особое движение лопатки создает эффект ручного замеса. Таким образом получается тесто на уровне Мишленовского ресторана. Два термодатчика без устали контролируют температуру снаружи и внутри печи, подстраивая её для оптимального подъема и пропекания буханки. 

Среди достоинств печки выделяются три момента:

1. Зеркальный потолок 
Теперь верхушка будет всегда с пропеченной корочкой. Крышка отражает тепло, жар равномерно опоясывает булку сверху до низа.

2. Разнообразие безглютеновой выпечки 
Поклонники хлеба на ржаной, рисовой, нутовой и другой нестандартной муке смогут оценить вкус домашней выпечки.

3. 18 режимов готовки 
Обычно, количество предустановленных режимов не превышает 10-12. Здесь их намного больше + возможна тонкая настройка имеющихся режимов.

Интересно узнать: Чем хлебопечка отличается от духовки: обзор 2 видов техники для кухни

Russell Hobbs 18036-56

Второе название этой печи «Classic Baker» и оно полностью заслужено! Здесь 12 программ по готовке хлеба. Через небольшое окошко вверху крышки удобно наблюдать за процессом. У Russell Hobbs 18036-56 есть диспенсер, куда можно засыпать дополнительные компоненты — орехи, цукаты, изюм. Печка сама добавит их в тесто, когда нужно.

Она понравится любителям компактных буханок. Здесь присутствуют 3 размера на выбор:

• 450 грамм — небольшие буханки для семьи из 3-4 человек, чтобы пообедать;
• 700 г — классический батон;
• 1 кг — для тех, кто предпочитает подготовить большие порции.

В режиме «ускоренной выпечки» устройство сразу запекает, без томительного ожидания поднятия теста.

Ardesto BMG-1000

Удобная и крайне бюджетная хлебопечь с 18 программами. Большинство из них можно подстроить под себя. Для тех, кто не любит использовать масло, а предпочитает «сухую консистенцию» есть хорошие новости — выпечка не прилипнет. Антипригарное покрытие выдерживает любые эксперименты.

Поклонники здорового питания могут варить джемы и йогурты прямо в хлебопечке. Теперь не нужно переживать за оптимальный микроклимат при готовке такой пищи — Ardesto BMG-1000 сможет настроиться автоматом на оптимальный лад.

Также она умеет готовить тесто для пасты — сама замешает его. Хозяйке останется только раскатать и разрезать тесто. И «паста от шефа» будет на уровне лучших ресторанов мира!

Хозяйке на заметку: Как приготовить пасху в мультиварке: 2 топовых рецепта

Ardesto BMG-750

Ардесто умеет делать качественную технику для дома по «народным ценам». Хлебопечек это тоже касается. Ardesto BMG-750 выпекает вкусные буханки весом 500 и 700 г. Девайс можно использовать для готовки джема и как рисоварку.

Если нужно испечь на скорую руку, есть 2 режима: «быстрый» и «супербыстрый». Используя их, получится ароматный хлебушек раньше, чем успеет приготовиться обед. Можно выбирать прожарку корки: светлая мягкая, классическая и темная хрустящая.

Поклонники итальянской кухни обрадуются режиму «паста». Печка сама замешает и приготовит тесто для макарон. Останется только разрезать его и сварить.

Верный выбор: Как выбрать мультипечь: 3 подсказки

Gorenje BM1600WG

Эта хлебопечка может послужить вместо будильника. Только представьте — проснуться утром не от надоедливого рингтона, а от запаха свежей выпечки! У хлебомашины предусмотрен таймер продолжительностью до 15 часов. А поддержание климата поможет сохранить тепло булки еще на целый час. 

У Gorenje BM1600WG три особенности:

1. Огромные буханки хлеба 

Теперь можно радовать близких XXL-батонами до 1600 грамм.

• 3 степени подрумянивания корочки 

Слабая, средняя и сильная — удобно подстраиваться под любые предпочтения своих домашних.

• Работает даже при сбоях в электросети

Если между отключением и включением света прошло не больше 10 минут, печка продолжит работу на том же этапе, где закончила перед обесточиванием.

В рейтинге хлебопечек отмечены важные параметры, влияющие на удачный выбор при покупке прибора. Смотрите таблицу:

Как видно из таблицы, чем дороже печка, тем больше габариты батона и разнообразнее сама готовка. Но при этом, даже бюджетные девайсы готовы радовать вкусняшками многие годы. Выбор лучшей хлебопечки за вами!

Полезно для дома: Как ухаживать за мультиваркой: 5 рекомендаций

Мини-пекарня у вас дома

Реклама

Приготовьте ароматные пончики, угостите друзей солеными кренделями или сделайте пиццу с пепперони к ужину в Мультипекаре REDMOND. Соберите домашнюю мини-пекарню и готовьте сладкую и сытную выпечку, жареные блюда и разнообразные закуски с помощью одного прибора.

Многофункциональный Мультипекарь может заменить вафельницу, сэндвичницу, орешницу, гриль, омлетницу и множество других приборов для выпечки и жарки. Чтобы получить возможность готовить новое блюдо, достаточно поменять панели! REDMOND разработал уже более 40 сменных панелей для Мультипекаря серии 6, их количество будет постоянно расти.

Выбирая возможности своего прибора, вы руководствуетесь только своими желаниями, ведь все комплекты панелей подходят к любому Мультипекарю. Хотите баловать себя и близких пышными вафлями по выходным или быстро делать горячие бутерброды на завтрак в будни? Вам подойдут панели RAMB-02 (венские вафли) и RAMB-01 (сэндвич). Любите угощать друзей разнообразными закусками? Обратите внимание на панели RAMB-03 (гриль). В них можно жарить куриное филе, рыбу, креветки или бекон на гриле.

Большинство сменных панелей подходят для приготовления нескольких блюд. Так, в форме для омлета можно делать пироги, кесадилью или запеканки. А панели для оладий подходят для печенья, пряников, сырников, драников и других блюд. Готовьте тесто из разных видов муки, экспериментируйте со специями, меняйте начинки и соусы. Используйте традиционные рецепты выпечки или придумывайте собственные – Мультипекарь поможет справиться с любой кулинарной задачей!

Вы можете быть уверены в качестве и свежести продуктов, из которых готовите, ведь вы выбираете их сами. Блюда из Мультипекаря не будут содержать искусственные консерванты, красители и вредные добавки, которые используются в промышленном производстве выпечки и полуфабрикатов. Благодаря антипригарному покрытию панелей готовить в Мультипекаре сладкую выпечку или другие блюда можно с минимумом масла. Блюда легко снимаются, не пригорают и не впитывают излишек жира. Они не будут содержать канцерогены, которые образуются в корочке продуктов, жаренных в большом количестве масла на сковороде.

Стоимость комплекта панелей ниже цены на монофункциональный прибор, в котором можно приготовить только одно блюдо. Мощность Мультипекаря серии 6 всего 700 Вт – меньше, чем у электрической духовки, поэтому приготовить десерт к чаю или пару вафель на завтрак можно без существенных затрат электроэнергии.

Минипекарня Мультипекарь – новый тренд сезона!

Прошло уже несколько лет с тех пор, как большинство семей в России с радостью освоили мультикулинарию и изменили жизнь, перейдя на полезное для здоровья и выгодное для личного бюджета домашнее питание. Мультиварки научили нас без отрыва от любимых дел варить, тушить, жарить, делать йогурты, готовить на пару. И только один вид блюд был недоступен владельцам мультиварок во всем своем разнообразии – выпечка.

На рынке давно есть специализированные приборы – вафельницы, орешницы, бутербродницы, пицце-мейкеры, кексницы и др. – способные выпекать те или иные популярные в России лакомства. Но разве можно приобрести всю эту технику и использовать на самой обычной кухне? Если и да, то с большим трудом! Ведь приобретение всех устройств – это не только нагрузка на бюджет, но и потеря драгоценного места, которого на кухне и так зачастую не хватает.

REDMOND поставил себе задачу разработать универсальный прибор, который сможет совместить в себе весь спектр вариантов приготовления выпечки и не только. Решение оказалось гениально простым, экономичным и удобным – мультипекарь! Взяв за основу принцип работы бутербродницы, компания сосредоточилась на разработке пресс-форм, которые легко менять в базовом устройстве, получая возможность готовить все популярные виды выпечки, жареных блюд и гриля.

Ассортимент сменных панелей настолько широк, что помимо самых популярных и известных вариантов домашней выпечки, в мультипекаре можно готовить и печенье, и пряники разной формы и по любым рецептам. Благодаря такому решению мы получили не только возможность в любой момент доставить близким радость отведать домашней выпечки, но уберечь себя от употребления наполненных консервантами магазинных сладостей и других кулинарных изделий. К тому же, порция домашней выпечки в среднем в 5 раз дешевле, чем аналогичная порция покупных лакомств.

Для мам, отправляющих своих детей в школу, мультипекарь – настоящая находка! Мультипекарь поможет внести в рацион ребенка разнообразие, ежедневно давая ему с собой новое вкусное лакомство. Когда знаешь, что твой ребенок будет завтракать или обедать в школе сделанным дома без вредных добавок бутербродом, пирожком или сочником, можно быть спокойной за его здоровье!

Отказаться от употребления вкусных лакомств с чаем или кофе – нелегкая задача. А зачем отказываться? С мультипекарем каждый может наслаждаться выпечкой, не опасаясь химических добавок! А если вы на диете, вы можете заменить пшеничную муку овсяной, сахар – медом или другими натуральными подсластителями и делать диетическую выпечку. Готовьте с удовольствием вкусные и полезные лакомства в своей домашней мини-пекарне –

Мультипекарь может стать не только вашим помощником, но и отличным подарком для всех, кто хочет знать, что он ест на завтрак, из чего состоит употребляемые с горячими напитками или просто в охотку лакомства. А также для всех любителей домашней выпечки!

Мультипекарь REDMOND – незабываемый вкус домашней выпечки!

Список товаров, необходимых для открытия небольшой пекарни | Малый бизнес

Автор: Nicky LaMarco Обновлено 1 марта 2019 г.

Приготовление восхитительных кондитерских изделий — это искусство. Многие важные события в жизни люди отмечают десертами — от дней рождения и выпускных до работы и свадеб. А иногда люди просто хотят удовлетворить сладкоежек чем-то, что сделано с заботой и любовью. Чтобы быть тем, кто это предоставляет, вам понадобятся некоторые инструменты и оборудование, а также некоторые специальные государственные лицензии.

Духовки: большой билет

Наличие определенного типа духовки кажется очевидным первым пунктом, потому что разные пекарни имеют разные потребности в энергии. Первое решение о покупке духовки заключается в том, что вам нужно решить, должна ли ваша духовка быть газовой или электрической. Это может быть самый дорогой предмет в вашем списке, когда вы открываете небольшую пекарню, потому что хорошая, надежная, герметичная духовка с даже нагревом стоит немного дороже. Поищите в местных ресторанах бывшие в употреблении печи.Если вы выпекаете дома, вы можете получить отличные предложения на высококачественные духовки, сравнив покупки.

Формы для выпечки в количестве

Вы также можете найти высококачественные формы для выпечки в магазинах ресторанных товаров. Узнайте о различиях между стеклянными и алюминиевыми сковородками, чтобы определить, какая из них лучше соответствует вашим потребностям. Вам понадобятся противни, формы для выпечки, формы для кексов обычного размера, мини и большие, для кексов и кексов разных размеров, а также формы для пирогов, формы для чизкейков и решетки для охлаждения нескольких размеров.Купите не менее двух штук каждого из них, чтобы при необходимости купить больше.

Пробки для хлеба

Хлебобулочные изделия на дрожжевой основе должны эффективно подниматься. Стойкая коробка — это герметичная среда с контролируемой влажностью и температурой, чтобы это могло произойти. Некоторые пекари используют свои духовки в качестве импровизированного ящика для испытаний, но если предполагается, что ваша духовка будет использоваться, это не сработает. Также легче продиктовать подъем с помощью коробки для проб.

Миксеры, расходные материалы и прочее

Тип миксеров, которые вам нужны, зависит от специализации пекарни, но есть вероятность, что вам понадобится более одного типа. Здесь ключевую роль играют миксеры коммерческого класса. Загляните в планетарный миксер и тестомеситель.

Чтобы люди приносили домой волшебные сладости, вам понадобятся емкости. Бумажные или легкие картонные коробки являются традиционными и гораздо более экологически чистыми, чем пластиковые. Также необходимы бумажные пакеты на один-два ноша. Также необходимы вкладыши для кексов или папиросная бумага, чтобы обернуть лакомства.

Мойки: подумайте о гигиене

Тройная мойка — это то, что обычно требуется для большинства предприятий, производящих продукты питания и напитки.Чтобы оборудование было максимально чистым, вы будете использовать один таз для мытья, второй — для ополаскивания, а третий — для дезинфекции.

Соблюдаем закон

Помните, что для того, чтобы продавать выпечку из дома, вам нужно будет связаться с вашим веб-сайтом государственного секретаря, чтобы узнать, необходима ли лицензия на ведение бизнеса. В большинстве штатов есть так называемые «коттеджные законы», которые позволяют без проблем создавать определенные ремесла в частных домах; однако в некоторых штатах, таких как Нью-Джерси, вам не разрешат управлять коммерческой кухней из собственного дома.Обязательно проконсультируйтесь с вашими местными и государственными регулирующими органами о различных стандартах для небольших пекарен.

Хотя пекарни, даже небольшие пекарни, с самого начала стоят не менее нескольких тысяч долларов, многие пекари достигают огромных успехов в своих кондитерских талантах, потому что очень многие люди жаждут десертов, чтобы отпраздновать событие или даже простое повседневное мероприятие. В конце концов, это как если бы Джулия Чайлд сказала: «Вечеринка без торта — это просто встреча».

Как начать пекарню в Великобритании

Как открыть пекарню в Великобритании

Отказ от ответственности: Ничто в этой статье не должно толковаться как юридическая, финансовая или налоговая консультация.

Начало и ведение собственного дела — стремление многих. А для тех, чье жизненное призвание связано с открытием кафе-пекарни, это мечта, которая, скорее всего, началась дома, семена, посаженные при приготовлении семейных рецептов на кухне своего детства. Это близкая сердцу мечта, но превращение мечты в успешную реальность требует тщательного планирования. Итак, мы собрали советы, как составить бизнес-план пекарни.

Как начать бизнес-план пекарни

• Знать рынок . Понимание и объяснение рыночного ландшафта включает в себя отслеживание конкуренции и тенденций в вашей отрасли и в вашем районе. Изучите, что делает вашу конкуренцию сильной и где есть возможности для реализации вашего уникального торгового предложения. Знайте, что ищет ваш целевой клиент и как вы можете удовлетворить эти потребности.

• Знайте свой бизнес. Также разумно иметь твердую точку зрения компании и резюме, а также глубоко знать свой продукт, структуру управления и продаж. Хорошо организованный бизнес привлекает клиентов.

• Выполните SWOT-анализ. SWOT означает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Будьте готовы к потенциальным препятствиям, чтобы представить себе будущее и избежать ошибок. Задавать себе правильные вопросы — это ключ к полезному SWOT-анализу.

• Определите юридические обязательства, а также обязательства по охране труда. Знание того, как следовать кодексам и получать разрешения, регистрировать свой бизнес и заранее получать бизнес-лицензию, прокладывает путь к успешному открытию хлебопекарного бизнеса. Чтобы открыть пекарню, британские законы включают в себя как правила ведения бизнеса, так и законы об обращении с пищевыми продуктами, и этот процесс аналогичен тому, как открыть кафе.

Интернет-магазин Square

Продавайте больше с помощью бесплатного интернет-магазина.

Сколько стоит открыть пекарню?

Определение начальных затрат может зависеть от таких вещей, как размер и местоположение. Например, расходы на ведение бизнеса по выпечке тортов из дома будут отличаться от затрат на работу в обычной пекарне.Как только вы поймете затраты, вы сможете узнать, готовы ли вы финансово к своему предприятию. Некоторые возможные затраты, которые следует учитывать, включают:

• Расположение и пространство — Вы хотите место, где клиенты будут останавливаться и отдыхать, или вы предполагаете обслуживание только по стойке? Запуск кафе-пекарни по сравнению с тем, как открыть небольшую пекарню в кафе или как начать свой собственный бизнес по выпечке из дома, требует разных соображений и очень разных усилий. Насколько важны посещаемость и сарафанное радио для вашего бизнеса, или вы эксперт в том, как рекламировать свой кондитерский бизнес? Готово ли помещение к эксплуатации или в дополнение к арендной плате и коммунальным платежам потребуются дополнительные расходы на строительство?

• Запасы — Управление запасами является важной частью финансового здоровья пекарни.Есть много способов организовать запасы, но один из лучших — использование онлайн-систем управления запасами, специально разработанных для отслеживания и редактирования ваших количеств.

• Трудовые ресурсы — Оплата вашим сотрудникам включает в себя их почасовую заработную плату, но также включает обучение, льготы и страхование. Эти бизнес-операции упрощаются с помощью систем, которые помогают настроить расчет заработной платы и организовать управление сотрудниками.

• Оборудование — Затраты на хлебопекарное дело включают много оборудования. Некоторые из них могут существовать в вашем районе, но вам нужно заранее выделить бюджет на такие вещи, как рабочие столы, расстойные шкафы, оборудование для приготовления теста и хлебопекарные печи.

• Дизайн и интерьер — Эстетика вашего пространства передает индивидуальность вашего бизнеса. Как вы хотите, чтобы люди чувствовали себя при входе — будь то тепло и комфорт или гладкий и отполированный интерьер — это часть общего бизнес-плана пекарни.

Как принимать платежи в вашей пекарне

Важно быть настроенным на прием всех видов платежей с первого дня.Знание того, как начать производство тортов или вести успешный бизнес по выпечке, включает в себя получение оплаты. Это означает бесшовную связь между онлайн-заказами, покупками в магазине и счетами за питание. Что следует учитывать при приеме платежей:

• Выберите подходящего поставщика интернет-магазина . Если вы планируете продавать товары в Интернете, Square Online позволяет вам создать веб-сайт пекарни для продажи и доставки заказов или предлагать самовывоз и местную доставку. Вы также можете продавать в Instagram, Facebook и т. Д. Через систему.

• Используйте индивидуальный POS для транзакций. Настройте Square POS для конкретных нужд пекарни. Это помогает управлять вашими продажами, записями и запасами. Сотрудники могут легко изучить функции, а клиенты смогут быстро и легко оформить заказ.

• Выберите POS для ресторана. Если ваше меню более сложное или работа вашего бизнеса напоминает ресторанный, POS-терминал Square for Restaurants поможет вам управлять меню, заказами и платежами.

• Рассмотрим все варианты оплаты. Другие способы приема платежей включают Square Online Checkout для заказов на дому, Square Virtual Terminal позволяет обрабатывать кредитные карты с вашего компьютера, Square счет-фактуры для создания и отслеживания входящих и исходящих заказов и личных бесконтактных считывателей карт.

Как найти и сохранить свою клиентскую базу

Информирование людей о вашем бизнесе — важный шаг на пути к переходу на новый уровень. Удержание клиентов после того, как вы введете их в дверь, — это второй шаг. Вот несколько способов заявить о себе и привлечь внимание клиентов.

• Настройте социальные сети. Узнайте, как рекламировать кондитерские изделия в Instagram, Facebook и Twitter. Рассмотрите возможность таргетирования платных социальных сетей, чтобы увеличить количество местных жителей, которые увидят вашу рекламу.

• Создайте веб-сайт. Хороший веб-сайт — это часть общего впечатления клиентов.Если они ищут поблизости отличную пекарню, а сайт вашего конкурента производит лучшее впечатление и отвечает на их вопросы, вы можете просто потерять этот бизнес. Или, если клиент рекомендует вас, а такие данные, как ваш адрес и номер телефона, не могут быть найдены в Интернете, это еще одна упущенная возможность.

• Быстрое и простое обслуживание. Независимо от того, насколько вкусной у вас выпечка и торты, открытие кафе-пекарни зависит от обслуживания клиентов. Качество обслуживания клиентов зачастую зависит от технологии, обеспечивающей взаимодействие с клиентами по линии.Square Payments позволяет принимать различные способы оплаты, включая быструю бесконтактную оплату, Apple Pay и Google Pay. Универсальный терминал Square Terminal делает все это в компактном и интуитивно понятном корпусе.

• Принять отзыв. Программное обеспечение Feedback включено в систему POS и позволяет вам открыто общаться с клиентами для решения любых проблем. Вы также можете отслеживать отзывы прямо из Square Dashboard, чтобы увидеть более полную картину того, что работает, а что требует улучшения.

• Выделитесь из толпы. Подумайте, что делает ваш бизнес уникальным или что вы могли бы предложить особенного. Такие компании, как Aries Bakehouse в Брикстоне, например, включают в свои предложения местное крафтовое пиво и мороженое, а также наборы для пикника на вынос. Подумайте о продуктах, не содержащихся в продуктах, для аллергиков, о здоровых и веганских блюдах или о продуктах, приготовленных из местных продуктов.

• Увеличьте продажи с помощью онлайн-продаж. Диверсифицируйте свои предложения и продавайте товары и товары со своего веб-сайта. Продавцы, такие как 400 ° Pizzaria, адаптировали свой бизнес, когда впервые поразил COVID-19, и им пришлось закрыть магазин. Они начали продавать галантерею через свой интернет-магазин Square, что помогало им оставаться на плаву, пока они снова не открылись. Точно так же TODAY BREAD начала продавать товары для буфетов в своем интернет-магазине и расширила доставку велосипедов для кафе, включив в нее дома во время изоляции.

Как управлять кондитерским бизнесом из дома

Неважно, является ли ваша страсть к пирогам или вы хотите узнать, как начать бизнес по выпечке хлеба, важно иметь разнообразные варианты услуг и уметь адаптироваться к меняющимся временам.С распространением удаленной работы некоторые могут задаться вопросом, как управлять бизнесом по выпечке тортов из дома. Основные различия между тем, как открыть бизнес по производству тортов из дома и как управлять им из магазина, включают следующие шаги:

• Зарегистрируйтесь как самозанятый. Вы можете зарегистрироваться в HMRC, если вы сами ведете свой бизнес, имеете более одного клиента одновременно и продаете товары и услуги для получения прибыли, среди прочего.

• Зарегистрируйте свой бизнес. Согласно законодательству Великобритании, в течение 28 дней после начала торговли после открытия пекарни вы должны зарегистрироваться в службе гигиены окружающей среды местного органа власти. Вы можете сделать это с помощью государственного инструмента регистрации предприятий пищевой промышленности.

• Подготовьте свой дом к работе. Убедитесь, что ваша домашняя кухня или место, где вы будете готовить товары, соответствуют требованиям Агентства по пищевым стандартам.

• Получите разрешение от арендодателя. Если вы планируете вести свою пекарню из дома, вы должны получить письменное разрешение от арендодателя.

• Убедитесь, что вы застрахованы. Страхование ответственности, как публичное, так и продуктовое, защищает вас и ваш бизнес. Другие виды страхования, которые следует учитывать, — это содержание бизнеса, ответственность работодателя и страхование запасов.

• Держите внимательный след. Отслеживание доходов и расходов может быть затруднено без правильных инструментов, но важно, чтобы все было в порядке для налоговых целей и управления бизнесом.Square Marketplace включает в себя множество бизнес-приложений, которые вы можете синхронизировать с Square, чтобы держать свои финансы в порядке.

Если вы открываете пекарню в Великобритании, будь то дома или в обычном здании, есть что учесть. С такими инструментами, как Square POS и его функцией панели инструментов, вы можете оставаться организованным и быть готовым к решению проблем и радостей владения собственным бизнесом по выпечке тортов, из дома или в другом месте. С Square вы действительно можете продавать где угодно.

Застряли дома, кондитеры обретают свободу.Жители Нью-Йорка находят файлы cookie.

Джой Чо вместе с матерью делала покупки в магазине Williams Sonoma, когда ее внимание привлекла выставка миниатюрных сковородок Bundt. Кондитер в таверне Gramercy, пока не разразилась пандемия, она их купила. Это было в начале января.

На следующий день она начала составлять рецепт сметанного теста и экспериментировать с глазури, приправленной молочным чаем, черным кунжутом и другими ингредиентами. К 1 февраля она принимала заказы на своем веб-сайте на коробки с шестью двухдюймовыми упаковками Bundts, которые можно было забрать у нее дома в Клинтон-Хилл, Бруклин.Первая партия того, что она называет «пирожными с драгоценными камнями», распродана. Так же поступила и вторая партия.

Компания г-жи Чо по производству тортов, Joy Cho Pastry, является образцом нового бизнеса, основанного нью-йоркскими пекарями и кондитерами, которые остались без работы из-за пандемии. Как и у нее, эти простые операции быстры, адаптируемы, очень креативны и крошечны.

Воспользовавшись освобождением от государственной лицензии, которое позволяет «домашним переработчикам» продавать хлебобулочные изделия и некоторые другие продукты питания с минимальным надзором, большинство из них используют в своих квартирах печи и холодильники потребительского класса, дополненные, возможно, хозяйственной полкой или импровизированный рабочий стол на козлах.

Из этих импровизированных кухонь выходит множество кексов, булочек и песочного печенья; пирожные с завитками тахини и блонди с кусочком засахаренного имбиря; классические пироги и торты; Рисовые лакомства Krispies с добавлением коричневого масла или матча; кексы, круассаны, печенье гриба в североафриканском стиле с ароматом розовой воды и хлеб в узнаваемых и ранее неизвестных формах.

Когда обычные препятствия на пути к открытию бизнеса исчезли, а обычное давление рынка усилилось, чудесное, отчаянное творчество расцвело.Это может длиться недолго. Но пока эти профессионалы, работающие на любительских кухнях, изучают свою среду, чтобы увидеть, к чему она может их привести.

Практически ни в одной из этих микропекарен нет розничных магазинов. Некоторые пекари, такие как г-жа Чо, передают пакеты или коробки покупателям в масках, которые звонят в колокольчик. Другие рожают на дом социально дистанцированно. Так или иначе, они вкладывают свою работу в дома людей, жаждущих особых удовольствий от еды, главной целью которых является наслаждение.

Последние несколько лет в Нью-Йорке не были благосклонны к кондитерским наукам. Instagram, обладающий способностью помазывать нового Cronut в любой момент, заколдовал талантливых людей, заставив их посвятить свою карьеру поиску съедобных мемов. В ресторанах редко встречаются десерты, в которых используется выразительное, творческое использование этого материала, их заменяют те, которые легко приготовить и собрать и никого не оттолкнуть, — мороженое с хрустящими кусочками и так далее.

Меню ориентировано на то, чтобы посетители заказывали блиц из небольших тарелок в начале еды.После такого нападения у немногих людей остается энергия или место для чего-то большего, чем общий пудинг. («Тогда одна панна котта с четырьмя ложками?») Многие рестораны решили, что постоянная зарплата не оправдана тем, сколько клиенты готовы платить за десерт.

Если кондитеры чему-то и научились во время пандемии, так это тому, что существует значительная аудитория, желающая попробовать все, что они мечтают в следующий раз.

«В прошлом году мы увидели, что спрос на десерты очевиден, — сказала Келли Мяо, которая работала в кондитерских отделах Bar Boulud и Dominique Ansel Kitchen.«Я не понимаю, почему рестораны не уделяют этому больше внимания, ведь здесь так много всего, что можно предложить. Десерты могут быть необычными, но они не дают им возможности сиять ».

Г-жа Мяо, 27 лет, ушла из ресторанов до пандемии и работала в ларьке на ночном рынке Бронкса, пытаясь создать бизнес под названием Chi Desserts. Но она так и не придумала потрясающий продукт, который заставлял бы толпу остановиться, попробовать и купить.

Как только стало ясно, что в этом году ночных рынков не будет, она заново изобрела Chi как Kemi Dessert Bar, создавая сладости в своей квартире на Ямайке, Квинс, и доставляя товары на дом. Это изменение дало простор ее воображению.

«У меня больше возможностей показать свои навыки», чем на ночном рынке, — сказала она. Г-жа Мяо, американка китайского происхождения, сказала, что работа на себя также позволяет ей использовать ароматы, отражающие ее азиатское происхождение, но это было бы неуместно во французских или итальянских ресторанах, где она раньше работала.

Она готовит стратифицированные веррины в пластиковых стаканчиках с контрастными слоями терпкого мусса из маракуйи, успокаивающего кокосового шантильи и малинового желе поверх запеченного безе.Ее булочки с заварным кремом для тайского чая надежно распродаются, и растет спрос на Kemi Cubes, влажные глазированные пирожные размером с резные кубики льда, которые японский коктейль-бар поместил бы в старомодные. В одной итерации она покрыла мраморные кубики пирожных ванильной и шоколадной глазурью, позаимствованной из черно-белого печенья.

«Мне никогда в жизни не удавалось проявить столько творчества, — сказала она. «Я действительно горжусь собой, что вышла из своей зоны комфорта».

Некоторые повара говорят, что принудительное извлечение их работы из ресторанного контекста помогло им более широко задуматься о том, как люди могут есть их творения.26-летняя г-жа Чо считает, что ее пирожные с драгоценными камнями имеют такой же смысл, как завтрак в одиночестве, как и на блюде в конце званого обеда, когда это снова кажется хорошей идеей.

«Десерты не всегда нужно накрывать на тарелках», — сказала она.

Ее лепешки очень влажные и очень нежные, с очень характерной консистенцией, которая частично обязана сметане, а частично — той же сладкой рисовой муки, которая используется в моти.

Майкл Дэвис, который называет свой интернет-магазин Boy Blue Coffee & Goods Store, сказал, что доставка его хлебобулочных изделий вручную людям, которые месяцами сидели дома, помогла ему изменить свои приоритеты после того, как он провел всю свою взрослую жизнь на кухнях. Булей и другие рестораны.

«Это меняет то, что вы хотите дать людям», — сказал он. «То, чем вы занимаетесь сейчас, должно быть больше».

Мистер Дэвис, 47 лет, арендует кухню в Вест-Виллидж. Однажды ему захотелось мягкого кренделя по-филадельфийски, поэтому он сделал партию; теперь он продает их в коробках по четыре штуки по 10 долларов.

Мягкие крендели — одна из моих любимых полуденных закусок, но их кипячение, соление и запекание — это то, что я очень рад передать профессионалу.Если мне нужен проект, я снова закажу набор для хлеба на закваске мистера Дэвиса. Мешок ржаной и пшеничной муки с небольшой кадкой закваски на закваске идеально подходит для тех, кто, как и я, интересуется образом жизни на закваске, но не может взять на себя ответственность за содержание небольшой бурлящей колонии микроорганизмов. в живых.

Г-н Дэвис по праву доволен рецептом, который он разработал для круглой фокаччи с ароматом оливкового масла, приправленной всеми приправами для рогаликов. Что вы делаете с фокаччей во всем? Все, что вы хотите, но если вы нарежете и смажете его маслом, у вас будет рамка для превосходного сэндвича с огурцом и лососем.

После того, как вы сделали заказ в нескольких из этих молодых предприятий, вы начинаете понимать, что пекари думали о пандемической жизни не меньше вас.

Пекарня Seabird Bakery, которую Шуна Лайдон управляет из своей квартиры в Флэтбуше, Бруклин, отправляет выпечку в округ Нассау и все районы, кроме Статен-Айленда, в партнерстве с Twenty Orders, компанией по доставке горячих блюд, которой руководит шеф-повар Ален Джозеф. По выходным вы можете приготовить французские тосты, которые готовит мистер Джозеф вместе с мисс.Булочки с корицей, пончики с начинкой или соленые острые английские кексы на закваске со свежими фруктами.

Доставка в полдень означает работу в ночное время. Г-жа Лайдон, которая до пандемии работала в Worthwild, в Челси, сказала, что она спит около трех часов в дни поздних завтраков. Мистер Джозеф ничего не получает.

«Ну, а зачем мы это делаем?» — сказала 52-летняя г-жа Лайдон. «Потому что поздний завтрак — это то, что стоит на первом месте в списке вещей, которые люди скучают больше всего».

Два кондитера, основавшие компанию Wrightwood & Sawyer, Марисса Сандерс и Дэвид Янг, продают коробки, наполненные особенно нежной и вкусной сладкой или соленой выпечкой.Они знают, что коробки могут быть слишком большими для некоторых клиентов, чтобы их съесть за один день. Поэтому они написали на своем веб-сайте страницу под названием «Уход за кондитерскими изделиями» с советами по хранению и разогреву различных видов выпечки — хотя в случае с карамелизованным луком и печеньем с сыром Грюйер совет минимален: «Вы действительно должны съесть это сегодня. . »

Мисс Сандерс, 30 лет, раздает заказы на самовывоз из своей квартиры в Кэрролл-Гарденс, Бруклин. Г-н Ян, 38 лет, занимается доставкой в ​​Бруклин. Он сказал, что любит встречаться с их клиентами, даже в масках.

Другие кондитеры поддержали это мнение, отметив, что, работая в ресторанах и пекарнях, они почти никогда не встречали клиентов, которым нравились их десерты.

«Психологическая тяжесть происходящего влияет на меня каждый день, — сказала г-жа Лайдон. «Один из способов помочь себе выбраться из головы, когда я ничего не делаю, никуда не иду и никого не вижу, — это испечь и установить связь».

Как бы они ни любили переправлять коробки с выпечкой, ни один из кондитеров, с которыми я говорил, не хочет вечно ездить по городу.

Они говорят, что у них сейчас нет выбора. Комиссии, взимаемые сторонними приложениями для доставки, разрушат их. До сих пор не появилось ни одной конкурирующей службы доставки с оплатой, которую могут себе позволить крошечные предприятия.

Wrightwood & Sawyer и Joy Cho Pastry планируют открыть кондитерские, когда пандемия отступит. Г-жа Мяо хочет превратить десертный бар Kemi в небольшой дегустационный зал, ориентированный на сладости. Мистер Дэвис из Boy Blue и его партнер по романтике и бизнесу, 34-летняя Камила Невин, все еще надеются открыть небольшой ресторанчик с пекарней и кафе через дорогу.

Г-жа Лайдон сказала, что она не оптимистична в отношении перспектив найма кондитеров в рестораны по мере восстановления бизнеса, но она надеется, что в какой-то мере продолжит работу Seabird Bakery.

Марисса Сандерс из Wrightwood & Sawyer любит думать, что некоторые из крошечных предприятий, родившихся в разгар пандемии, выживут.

«Это действительно круто и интересно иметь целый класс ресторанов, в которых входной барьер намного ниже, чем мы привыкли», — сказала она.«Я надеюсь, что это то, что мы сможем удержать. Это настоящее чувство суеты, которое очень вдохновляет и вдохновляет людей, процветающих в этой ужасной, неконтролируемой ситуации ».

Где есть выпечка

Boy Blue Coffee & Goods

В постоянном меню, в основном несладком, выпечка, выделяются крендели на закваске (10 долларов за четверых), фокачча «все, кроме бублика» (10 долларов за троих) и канеле ( 10 долларов на четверых). Доставка в Манхэттен, Бруклин и западный Квинс.boybluecoffee.com

Joy Cho Pastry

В настоящее время в центре внимания находятся «пирожные с драгоценными камнями», маленькие, очень нежные бунды со сметаной (шесть по 20 долларов). Пикапы в Клинтон-Хилл, Бруклин: joychopastry. com

Kemi Dessert Bar

Пирожные размером с закуску, называемые «кубиками Кеми» (8 долларов за двоих), составляют основу постоянно растущего списка изысканных десертов, многие из которых имеют азиатские вкусы. Доставка в Манхэттен, Бруклин, Квинс и округ Нассау: kemidessertbar.com

Seabird Bakery

Выбор выпечки и десертов часто меняется, но постоянными являются наборы английских маффинов на закваске с консервом и соленым маслом (четыре за 15 долларов).Доставка в Манхэттен, Бронкс, Куинс, Бруклин и округ Нассау или самовывоз во Флэтбуше, Бруклин: seabirdbakery.com

Wrightwood & Sawyer

Каждую неделю предлагаются две коробки, заполненные примерно полдюжиной выпечки; содержимое — сюрприз, но одна коробка в основном сладкая, а другая — нет (по 20 долларов каждая). Доставка в Бруклин или пикап в Кэрролл Гарденс, Бруклин: wrightwoodandsawyer.com

Мини-хлебопечка Zojirushi Хлебопечка BB-HAC10 Мини-пекарня

Мини-хлебопечка Zojirushi BB-HAC10 делает светильник весом 1 фунт. буханка — для многих идеальный размер! И это только начало. Мини-хлебопечка Zojirushi отлично справляется с выработкой глютена, и вы можете использовать цикл теста отдельно, если хотите, а затем закончить выпечку в обычной духовке … приготовить тесто для хрустящей корочки пиццы, легких булочек, аппетитной корицы булочки, булочки для гамбургеров или булочки, домашний хлеб, закваска, торты — возможности безграничны. Даже варенье из фруктов! И мы включаем бесплатное видео для быстрого старта, чтобы сделать обучение быстрым, легким и увлекательным!

Наследник величия хлебопекарни: домашняя мини-пекарня Zojirushi BB-HAC10 оснащена усиленными шкивами, ремнем и схемой управления, заимствованными у длинной линейки отмеченных наградами хлебопечки Zojirushi.Его конструкция обеспечивает превосходное замешивание, поэтому вы получаете хорошо выпеченный хлеб с превосходной текстурой. И он разделяет высоко куполообразный интерьер более крупных машин Zojirushi, что предотвращает прилипание хлеба к крышке, если ваш рецепт поднимается немного выше. Внутренние размеры кастрюли — 4,5 x 4,5 дюйма, глубина 5,7 дюймов. Облицовка кастрюли не содержит бисфенола А.

Теперь вы можете моргнуть: Zojirushi Home Bakery Mini имеет 10-минутную «память о прерывании питания», поэтому ваш хлеб не испортится, если ваше питание отключится.

• «Я почти каждый день использую свою хлебопечку Зоджируши, пробуя различные рецепты, которые вы присылаете, и я все больше и больше в восторге от каждой буханки. Вкус, текстура и приятная для глаз красота моих буханок просто непревзойденны! Я очень доволен ».

  — Хоуп Кларк, TN

Простота использования: просто налейте ингредиенты в мини-хлебопечку Zojirushi (без смешивания!) И выберите настройки (поставляется с простым руководством). Zojirushi mini берет его оттуда и предупреждает вас, когда ваш хлеб готов.Звуковой сигнал напомнит вам, когда следует добавлять ингредиенты в середине цикла, если они требуются в вашем рецепте. Окно наверху позволяет вам следить за процессом, и, если вы хотите, вы можете открыть крышку во время работы, не сбрасывая цикл (он продолжает работать с открытой крышкой). Поставляется с полным набором предварительно запрограммированных циклов для различных видов хлеба. Эту великолепную новую хлебопечку Zojirushi можно запрограммировать на отложенный запуск (до 13 часов вперед), чтобы вы просыпались утром от чудесного аромата свежего хлеба на завтрак.Таймер работает для всех хлебных циклов, кроме быстрого цикла

Выбор муки: Мини-хлебопечка Zojirushi отлично работает с широким спектром рецептов, включая многие из них, включенные в руководство пользователя. Вы можете использовать готовые смеси, а также рецепты, требующие хлебной муки или универсальной муки. Кроме того, можно использовать рецепты, в которых до 1/4 муки должна быть цельнозерновая мука. Если вы хотите использовать больше цельнозерновой муки, обратите внимание на полноразмерные модели хлебопечей / хлебопечек Zojirushi. У них есть регулируемые циклы подъема / выпечки, и Pleasant Hill Grain включает наши собственные инструкции по использованию цельнозерновой муки с полноразмерной моделью.

Zo-je-ru … Как вы это произносите ?! Делайте то, что мы делаем, и называйте это «Зо»! (Официально это дзо-джи-ру-ши.)

Вам понравится! Zo позволяет вам всегда есть на кухне свежий, вкусный и полезный хлеб!

Pleasant Hill Grain является дилером, занимающимся полным ассортиментом товаров, и большинство заказов отправляется в тот же день!

Cook’s Illustrated рекомендует мини-хлебопечку Zojirushi Home Bakery для приготовления 1 фунта хлеба. Они ценят его компактный размер за удобство хранения.

Если вы хотите использовать больше цельнозерновой муки, обратите внимание. У них есть регулируемые циклы подъема / выпечки, и Pleasant Hill Grain включает наши собственные инструкции по использованию цельнозерновой муки с полноразмерной моделью.

• «Замечательная маленькая машинка. Из него получается хороший хлеб без усилий и без очистки. Буханка небольшая, но ломтики могут быть полноразмерными или суперманвичскими, в зависимости от того, как вы его нарезаете … Форма для выпечки на удивление тяжелая, что может иметь какое-то отношение к большой корочке.”

  — J.P., AZ

Мы что-то забыли? Если вам нужна дополнительная информация об этом продукте, сообщите нам, что еще вы хотели бы узнать, по электронной почте или в чате!

Краткое изложение бизнес-плана пекарни

Обзор бизнеса

Baked Bee Bakery — небольшая местная пекарня в Лексингтоне, штат Кентукки, принадлежащая дуэту матери и дочери, Джанетт Грин и Мэри Грин-Филипс. Мы специализируемся на тортах, кексах, печеньях, пончиках, данише, хлебе, а также на тортах и ​​кексах на заказ.Baked Bee Bakery будет расположена в удобном и оживленном торговом центре Лексингтона с высокой посещаемостью и легко доступна для всех жителей района.

Baked Bee Bakery гордится исключительным обслуживанием клиентов и вниманием к деталям ко всей выпечке, которую мы будем подавать. Джанетт и Мэри уже сделали себе имя в сообществе Лексингтона благодаря тому, что они могут делать вкусные торты и выпечку на заказ для всех типов мероприятий и собраний.Их безупречная репутация и трудолюбие обеспечили успех Baked Bee Bakery.

Обслуживаемых продуктов

Компания Baked Bee Bakery предлагает следующие продукты:

• Торты (свежие и на заказ)
• Кексы (свежие и на заказ)
• Печенье
• датчан
• Пончики
• Хлеб
• Кофе

Ориентация на клиента

Baked Bee Bakery будет ориентирована на всех жителей Лексингтона.Будь то малый бизнес, крупный бизнес, школа, церковь или домашнее хозяйство, всегда найдется случай, когда потребуется покупка выпечки и / или тортов.

Управленческая команда

Джанетт и Мэри откроют пекарню и будут работать 6 дней в неделю. Они будут контролировать сотрудников, работающих неполный рабочий день, управлять запасами и расписанием, а также выполнять все административные функции. Вместе они имеют более чем 40-летний опыт выпечки и готовили индивидуальные торты и выпечку для многочисленных общественных мероприятий и собраний.Они также соревновались и выиграли два конкурса выпечки в масштабе штата.

Факторы успеха

Следующие факторы успеха выделяют Baked Bee Bakery среди конкурентов:

• Исключительное обслуживание клиентов и приверженность: владельцы Baked Bee Bakery гордятся тем, что каждый день находятся на месте и знакомятся с большинством своих клиентов. Джанетт и Мэри любят общаться с клиентами и слушать, что клиент действительно представляет для своего торта, сделанного на заказ.Очень приятно воплотить эту идею в жизнь и реализовать то, что задумал клиент. Нам нравится видеть лицо клиента, когда он видит готовый продукт.
• Вкусная и свежеприготовленная выпечка: Baked Bee Bakery будет выпекать выпечку ежедневно и продавать только то, что свежеприготовлено на этот день. В Baked Bee Bakery никогда не будет черствой выпечки.
• Удобное расположение: Baked Bee Bakery будет располагаться в торговом центре с высокой посещаемостью, рядом с популярными продуктовыми магазинами, ресторанами и магазинами.

Основные финансовые показатели

Baked Bee Bakery ищет кредит в размере 90 000 долларов для открытия своей пекарни. Финансирование будет предназначено для улучшения арендованного имущества, оборотного капитала и начальных запасов. Схема финансирования ниже:

• Строительство, дизайн и мебель, оборудование и оборудование для пекарни — 50 000 долларов США
• Начальный инвентарь — 10 000 долларов
• Оборотный капитал (включая накладные расходы за 3 месяца) — 30 000 долларов США

На следующем графике показаны предварительные финансовые прогнозы компании Baked Bee Bakery:

Далее: Обзор компании>

Как начать хлебобулочный бизнес с номером 50,000 — Business

Сколько стоит открыть пекарню: бюджет затрат на оборудование

Хотите знать, сколько стоит открыть пекарню? Средние начальные затраты сильно различаются в зависимости от типа пекарни; прилавок пекарня, ресторан кондитерской, коммерческая оптовая пекарня, веб-сайт онлайн-пекарни или домашняя пекарня. Я составил этот список начальных затрат на все виды хлебобулочных изделий для моих клиентов-консультантов по бизнесу и хотел бы поделиться им с вами.

Вот средние начальные затраты для каждого типа пекарни; Прилавок пекарни или кондитерский ресторан на 70 000 долларов, коммерческая оптовая пекарня 87 200 долларов, интернет-магазин электронной коммерции пекарня 28 400 долларов, домашняя пекарня 19 500 долларов и франшизы на пекарню начинаются с 500 000 долларов.

Продолжайте читать подробную таблицу затрат на открытие пекарни и узнайте советы по сокращению затрат от успешных владельцев пекарен. Кроме того, ознакомьтесь с ссылками на доступное по цене оборудование для пекарен.

Приступим к выпечке…

Подробная информация о начальных затратах по типу пекарни

Узнайте, сколько стоит бизнес-лицензия в вашем штате в моем руководстве здесь

Как открыть пекарню в вашем штате

Подумайте о создании пекарни ? Узнайте, как открыть свою собственную пекарню, с помощью этих пошаговых бизнес-руководств, специально написанных для требований вашего штата США (вернитесь и посетите еще раз, поскольку все больше штатов публикуется регулярно)

Как открыть свой хлебопекарный бизнес в Калифорнии

Как начать пекарню во Флориде

Как открыть пекарню в Иллинойсе: руководство по запуску бизнеса

Как открыть пекарню в Нью-Йорке: пошаговое руководство

Как открыть свою пекарню в Техасе, США

Как сделать Откройте пекарню в Вирджинии: руководство по запуску бизнеса

К вашему сведению — Если вы заинтересованы в открытии ресторана , прочтите мой подробный список начальных затрат ресторана на оборудование, аренду, питание и маркетинг здесь

Мои любимые инструменты для запуска бизнеса

Чтобы помочь вам начать свой бизнес правильно, я рекомендую вам использовать инструменты, которые я использую каждый раз, когда я запускаю новое успешное предприятие.

Все они имеют наивысший рейтинг и доступны по цене даже для самых скудных бюджетов стартапов. Некоторые даже БЕСПЛАТНЫ во время рекламных акций! И я делюсь с вами эксклюзивными купонами на скидку!

Предприниматели, давайте займемся запуском ВАШЕЙ следующей успешной компании…

Создайте юридическую компанию — Я настоятельно рекомендую Incfile.com как лучший способ создать свою LLC, INC или DBA. Они быстрые, профессиональные, а сегодня услуга БЕСПЛАТНАЯ! Да, вы платите 0 долларов плюс обязательные сборы в вашем штате.

Зарезервируйте свое доменное имя — Адрес вашего веб-сайта является важной частью успеха вашего бренда. Размещение вашего сайта в верхней части результатов поиска, чтобы клиенты могли легко найти вас, будет способствовать вашему успеху.

PS Вам даже не нужно уточнять название вашей компании — Bluehost предоставит вам БЕСПЛАТНОЕ доменное имя в качестве кредита для вашей учетной записи.

Создайте свой логотип Бренд — Мне понравилось использовать 99designs для создания своего логотипа для этого блога.