brinmax

Дизайн заведений общественного питания — разработка дизайн проекта общепита под ключ, фото столовых быстрого питания

Захотели сделать ремонт или только собираетесь открывать собственный ресторан? Компания InspireGroup предлагает создать дизайн проект общественного питания. Только креативное решение поможет сделать ваше заведение привлекательным. У нас всегда есть готовые решения, но рекомендуется разработка дизайна, выполняемая под ключ по вашему заказу. Неповторимый стиль – залог успешности любого кафе, ресторана, столовой. Предлагаем рассмотреть, как это делается.

 

 

Основные этапы создания проекта

Каждый проект делается при строгом соблюдении порядка:

• Создание технического задания. Это может сделать сам клиент. Также мы предлагаем помочь в этом вопросе, а затем всё будет согласовано.
• Разработка эскизов. Дизайнер берётся за работу, составляются эскизы и общая концепция. Нужно продумать стили интерьера.
• 3D-визуализация. Мы создаём объёмное изображение, которое наглядно изобразит все детали.
• Проект представляется на рассмотрение заказчику. Предлагается несколько вариантов, из которых выбирается удачный и подходящий.
• Разработка документации. Всё создаётся с чертежами, тщательно продуманными. Необходимо, чтобы реализация проекта была в строгом соответствии с технической документацией, и документы также разрабатываются нашими сотрудниками.

Авторский дизайна столовых и кафе быстрого питания

Когда люди приходят в кафе или ресторан – они ищут что-то оригинальное. Здесь должно быть красиво, уютно и необычно: должна царить особая атмосфера. Возможно, это будет какое-то тематическое оформление. И тогда ваше заведение не только запомнят: о нём будут говорить, советовать друзьям и знакомым. Именно поэтому мы рекомендуем использовать авторский дизайн. Креативное оформление заведений общепита может включать уникальные конструкторские, интерьерные решения.

Уникальный концепт может включать необычные формы барных стоек, всевозможные украшения.

 

 

Особенности создания дизайн проекта

Существует два типа дизайна:

1. технический;
2. декоративный.

Для быстрого питания, фаст фуда и других предприятий необходим профессиональный технический дизайн. Сюда относится создание дополнительных внутренних архитектурных конструкций. Всё делается в соответствии с планом. В основе декоративного лежит отделка. Делается косметический ремонт. Далее – дело за меблировкой и украшением.

 

 

Преимущества нашей студии дизайна

В нашем портфолио вы найдёте немало готовых проектов, которыми остались довольными наши верные клиенты. Почему следует заказать дизайн проект у нас? Всё просто:

• мы являемся сторонниками всего нового и оригинального, поэтому о банальных проектах скучных кафе можно забыть;
• на разработку проекта не потребуется много времени, даже творческий беспорядок строго регламентирован, и проект будет подготовлен к установленной дате;
• дизайнер быстро достигает взаимопонимания с клиентом: мы поймём, что вы хотите;
• стоимость работы рассчитывается в индивидуальном порядке, цены зависят от сложности проекта.

 

Ознакомьтесь с уже готовыми проектами

Вы можете посмотреть примеры уже выполненных задач дизайнеров. Предлагаем фото проектов, которые мы успешно реализовали. Это необычные арт-кафе, самостоятельные заведения, кафе и рестораны на базе гостиниц и аэропортов. Мы вкладываем душу в свои работы, и творческий потенциал никогда не иссякнет. Это доказывают фотографии готовых объектов, размещённых на сайте InspireGroup.

 

Предлагаем заказать проектирование дизайна для ваших заведений от опытных профессионалов. Уютное кафе, шикарный ресторан или народная столовая – запоминаются клиентам, когда каждый сантиметр пространства тщательно продуман и оформлен. Именно поэтому InspireGroup трудится над вашими проектами!

Стоимость разработки дизайн проекта заведений общественного питания

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Проектные работы	Стоимость за кв. м
Разработка дизайна	От 1000
Воплощение дизайна (строительные и ремонтные работы)	От 1000
Оснащение помещения техническими средствами	От 2500

 

Фото готовых процектов и концепций от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию готовые помещения столовых, кафе быстрого питаний и других заведений, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

 

Био кафе Цукини (концепция)

Адрес: г. Москва, ТЦ «Авиапарк»
Общая площадь 120 кв. м
Посадочных мест: 50
Открытие: осень 2015 г.

 

Кафе Цукини

Адрес: г. Москва, «Центр Международной Торговли»
Общая площадь: 70 кв. м
Посадочных мест: 44
Открытие: 2013

Как стало

Как было

Проектные эскизы

 

Сетевое кафе Мильфей и Ньокки

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Подольск, ул. Свердлова, д. 26, ТЦ «Галерея»
Общая площадь: 200 кв. м
Посадочных мест: 80

Сетевое кафе Ньокки (рядом с мастерской по ремонту страйкбольного оружия)

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Большая Тульская, д. 2
Общая площадь: 400 кв. м
Посадочных мест: 200

 

Кафе при Автомойке

Адрес: г. Краснознаменск, ул. Гагарина
Общая площадь: 26 кв. м
Посадочных мест: 14

Дизайн корпоративной столовой

Кто не помнит столовые во времена СССР? Небольшой стандартный набор блюд, очереди в обеденный перерыв, посуда с символичной маркировкой «общепит», и, конечно, граненые стаканы. Во времена перестройки закрылось много предприятий, при которых столовые успешно функционировали.

Однако со временем ситуация на рынке изменилась и сегодня этот формат снова вновь востребован. Сегмент корпоративного питания стал одним из самых привлекательных и емких. Он способен принести большую прибыль, ведь проходимость велика, а себестоимость блюд невысокая. Заинтересовались направлением, но не располагаете достаточным количеством средств? Мы предлагаем отличное решение — столовая в кредит.

Зачем открывать корпоративную столовую?

Создать положительный имидж компании, повысить ее статус в глазах коллектива и клиентов можно с помощью собственной столовой. Более того, помещение столовой выгодно использовать для проведения различных мероприятий фирмы — корпоративов, массовых совещаний, деловых встреч, тренингов.

Корпоративные столовые бывают двух видов: закрытые и открытые. Столовые закрытого типа работают только для сотрудников и обслуживают клиентов компании. А открытые принимают еще гостей со стороны, зарабатывая таким образом дополнительную прибыль и себе, и всей компании. Для второго варианта — столовой открытой следует позаботиться о вывеске и рекламе. Так о ее существовании узнает общественность, значит, увеличится людской поток.

Незаменимые решения для комфорта гостей

Правильно рассчитать количество посадочных мест — важнейший вопрос при разработке концепции корпоративной столовой. Здесь стоит отталкиваться от числа сотрудников, однако если Вы решили привлекать посетителей со стороны, позаботьтесь о дополнительных посадочных местах, которые можно организовать, если купить складные стулья для столовой.

В оформлении самыми важными показателями станут практичность и удобство. Например, правильная организация прикассовой зоны ускорит процесс обслуживания, благодаря чему будет исключена проблема очередей.

Зоны общественного питания, расположившиеся в бизнес-центрах, в последнее время удивляют новыми направлениями в дизайнерских решениях, для которых используют дорогие материалы.

Современные технологии, конструктивная открытость, асимметричность, яркая цветовая палитра и при этом непринужденная простота — именно так можно охарактеризовать интерьер современной корпоративной столовой. При этом некоторые владельцы выбирают плетеную мебель для столовой, что делает помещение по-домашнему уютным. Другие считают, что лучшим вариантом привлечь посетителей и сделать максимально комфортным пребывание корпоративных клиентов можно, если купить мягкую мебель для столовой.

Стили и направления

Хай-тек — главенство техники, оформился в конце двадцатого столетия и впитал в себя дизайн промышленных помещений, где каждый элемент имеет свое назначение. Здесь прослеживается эстетика материала и экстравагантность форм. Для оснащения используется современная мебель для столовой с хромированными ножками. Элементы декора выполняются из металла, бетона или стекла. Это могут быть трубы, воздуховоды или обычная арматура. Потолок чаще всего натяжной из акрила.

Минимализм — в нем нашли свое отражение гармония и современность 21 века. В качестве основы выбраны гладкие поверхности из пластика и стекла. Стены и пол выполнены в сдержанной графической гамме, а вот столы и стулья банкетные для столовой яркие, цвет глубокий, насыщенный. Декор в такой корпоративной столовой отсутствует. Может быть использован один строгий рисунок или посреди обеденной комнаты размещаться скульптура. Цвета классические — черный и белый, реже пастельные.

Арт-стиль — многие называют его «НЕОбарокко», характеризуя, как многофункциональный. Натуральные материалы (дерево) на фоне смелых цветовых контрастов. Здесь можно увидеть одновременно модерн и классику, роскошь и минимализм. В такой столовой в современность удачно проникают странички истории. Дизайн интерактивный. Гости как будто сливаются со средой, оказываются в свете интерактивных инсталляций. Например, барные стулья для столовой яркие, необычной формы, изображение природы и животных на окнах. Оказываясь в помещении, оформленном в арт-стиле нет ощущения, что Вы попали в обычную столовую, скорее в ресторан, где все оформлено для получения эстетического удовольствия.

Планируете открыть корпоративную столовую, но не знаете с чего начать, обращайтесь к нашим специалистам. Мы поможем разработать концепцию предприятия, дизайн, дадим рекомендации, какие стулья и столы для столовой купить.

столовых, ресторанов, кафе. Статьи на строительном портале LinkStroy.ru

Интерьер ресторана, кафе, столовой или любых других предприятий общественного питания, включает в себя планировочно-технологическое решения определенного помещения, цвет стен, потолков, освещение, декоративное оформление.

Торговое и холодильное оборудование для столовых, ресторанов и кафе должно быть органично связано с решением интерьеров, также как и стиль мебели, посуды и столового белья. Красивый интерьер, который обустроен со вкусом, обеспечит комфортную и уютную обстановку и будет способствовать коммерческому успеху любого предприятия общественного питания.

Дизайн интерьеров подобных помещений в первую очередь должен способствовать притоку клиентов, ведь от его интенсивности зависит и доход их владельцев. Стоит заметить, что дизайн интерьеров предприятий общественного питания основывается на многих аспектах, однако в качестве основных можно выделить три элемента. В первую очередь — это удобство для клиентов, помимо этого интерьер должен быть функциональным и способствовать эффективной работе персонала.

Для современных ресторанов или кафе недостаточно только лишь оформить привлекательную картинку, приобрести необходимое оборудование и надеяться, что она привлечет клиентов. В настоящее время большинство рестораторов и владельцев предприятий общественного питания обращаются за профессиональной помощью в решении этого вопроса.

Для того чтобы дизайн кафе или ресторанов был сделан качественно, создание своего собственного стиля, который был бы уникальным и оригинальным, является одним из главных условий. Однако этого недостаточно, кроме этого, нужно представлять образ потенциальных клиентов заведения. Данный образ должен состоять из требований посетителей к уровню комфорта, к тому насколько хорошо организовано пространство с точки зрения технического оснащения. Кроме этого, образ включает в себя уровень достатка потенциального клиента и уровень его притязательности.

Еще один фактор, который необходимо учитывать при создании интерьера предприятий общественного питания — это специфика заведения. Будет ли это специализированное заведение с определенной направленностью в плане кухни, или это будет столовая или обычное кафе, которое будет позиционировать себя как заведение, в котором можно недорого, но вкусно поесть, при этом не претендуя ни на какие кулинарные изыски. Возможно, это будет заведение с системой полного или частичного самообслуживания, или заказы будут приниматься исключительно официантами или барменами.

Подводя итог всему вышесказанному, стоит отметить, что дизайн столовой, ресторана или кафе должен быть таким, чтобы клиенты, которые посетили заведение, захотели бы прийти сюда еще раз. Интерьер предприятий общественного питания должен быть гармонично связан с его экстерьером. Поэтому все работы по оформлению необходимо доверять профессиональным дизайнерам, которые подходят к решению подобных вопросов с творчеством и мастерством.

Портал http://www.linkstroy.ru.

Видео: Проект дизайна интерьера ресторана, столовой, кафе, бара:

Интерьер предприятий общественного питания

В современном мире немаловажную роль в жизни людей играют кафе, рестораны, закусочные и другие места общественного питания. В силу своей занятости и экономии драгоценного времени многие люди предпочитают питаться именно здесь. На то, какое заведение выберут посетители, влияет, конечно же, интерьер предприятий общественного питания – это несомненный залог их популярности.

Учитывая огромную конкуренцию среди заведений подобного типа, каждый владелец желает завоевать постоянных клиентов и привлекать новых. Поэтому, помимо отменной кухни и дружелюбного персонала, необходимо позаботиться об интерьере заведения.

Интерьер общественной столовой должен быть не только привлекательным, но и комфортным для пребывания большого количества людей в одном помещении одновременно. Вообще, дизайн интерьера столовой – достаточно новое направление в дизайне. Тут важно учесть, что интерьер обязательно должен сочетаться с концепцией заведения. Также не следует забывать о функциональных особенностях работы заведения такого типа, уделить внимание технологическим аспектам. Цветовые и световые решения играют немаловажную роль в общественном интерьере, и это, в частности, касается и организации интерьера мест общественного питания. Яркий свет и цвет поднимают настроение, а нежные оттенки и приглушенное освещение навивают романтику.

Главная цель дизайн проекта – создать ощущение того, что человек не просто зашел пообедать в столовую, а оказался в замечательном уютном ресторанчике. Получить бесплатную консультацию дизайнера можно по телефону +7 (812) 981 77 22.

Вконтакте

Facebook

Twitter

LiveJournal

Одноклассники

Last 30 Posts

Archives by Month:

Archives by Subject:

особенности интерьера предприятия общественного питания

«Я знаю одно уютное кафе, где можно хорошо провести время…» – эту фразу мы слышим довольно часто.

При этом, многие не задумываются, почему люди готовы ехать на другой конец города вместо того, чтобы расположиться в одном из десятка подобных заведений поблизости?
Ответ на этот вопрос хорошо известен дизайнерам студии «Artstyle».

Грамотный дизайн интерьера кафе, ресторана или другого заведения общепита – один из важных маркетинговых инструментов, способствующих привлечению посетителей и, как следствие, увеличению прибыли заведения.

Комфортная и оригинальная обстановка, в которой люди с удовольствием проводят время, в совокупности со вкусными блюдами и их широким ассортиментом, – определяющие факторы успеха.

Нюансы оформления интерьера кафе

Принимая решение заняться подобным бизнесом, многие владельцы не уделяют должного внимания уникальности интерьера и его соответствия ряду критериев:

— типовой принадлежности и концепции: столовая, ресторан, кафе, кафетерий, бар, фаст-фуд и т.п.;

— архитектурным особенностям помещения: первый этаж жилого многоквартирного дома, многоэтажное здание офиса, отдельный объект;

— стилю предлагаемой кухни: русская, французская, итальянская, восточная и т. д.;

— планировке помещения и его масштабам.

Разрабатывая проект ресторана или кафе, необходимо учитывать, что созданная обстановка должна:

— способствовать производительности и удобству обслуживания;

— обеспечению комфортного отдыха;

— быть привлекательной для вашей целевой аудитории.

Один из трюков, применяемых профессиональными дизайнерами – зонирование помещения кафе, позволяющее четко разделить зону комфорта и рабочую территорию.

Например, массивная барная стойка или прилавок с вариантами блюд, выделенная летняя терраса.

Удачное решение – контрастное световое оформление, где яркий свет используется для рабочей зоны, а в районе столиков для приема пищи присутствует загадочное, менее выраженное и мягкое освещение.

Уникализировать обстановку можно различными способами: размещением оригинальных элементов декора, живых цветов, оригинальным обрамлением стен, установкой стильной мебели, полупрозрачных цветных перегородок необычной формы и т. п.

Не менее важно помнить о том, что у людей разных возрастных категорий и финансовых возможностей различные вкусовые предпочтения. Решить этот вопрос часто помогает обустройство отдельных залов или сочетание различных стилей в оформлении: консервативного, модерн, хай-тек и других, удачно дополняющих друг друга.

Каким бы привлекательным не было интерьерное решение кафе или ресторана, следует помнить, что оформление должно соответствовать нормативным требованиям по оснащению и проектированию предприятий общепита.

В любом случае разработкой дизайн-проекта кафе, ресторана или столовой должен заниматься специалист.

Вы можете обратиться к нам по телефону: 8 906-661-50-11.

Заказать дизайн проект | Дизайн-студия Альтерно

Столовая, будь это часть бизнес-центра или отдельная точка общепита, – это не просто место, где можно пообедать. При правильном использовании она превращается в социальный центр и многоцелевое пространство. Здесь сотрудники и посетители смогут проводить неофициальные встречи, общаться или отдыхать. Столовая при правильном обустройстве и настроении помогает объединять и развивать командный дух, формировать правильную культуру, заряжаться конструктивной энергией. Главное – подойти к ее оформлению и планировке креативно и скрупулезно.

Даже нестандартные идеи станут реальностью – нужно лишь заказать дизайн-проект столовой в студии ALTERNO.

Особенности планирования

Каждому аспекту дизайна интерьера офиса, как правило, уделяется особое внимание для создания благоприятной атмосферы на рабочем месте. А вот планированию кафетерия особое значение придается, увы, не всегда, поскольку он считается местом отдыха. Заказать современный дизайн-проект удобной столовой – значит получить идеальное место передышки от офисной рутины.

  

В работе над планированием наши специалисты учитывают следующие требования к объектам общественного питания:

• Достаточно места для перемещения. Чтобы было удобно передвигаться по столовой, в ней должно хватать места для посетителей и обслуживающего персонала. Площадку не следует заполнять большим количеством предметов мебели или техники, которые могут препятствовать плавному движению.
• Максимальное пространство для сидения. Разумное использование площади позволит разместить как можно больше столов и стульев. При этом помещение не будет выглядеть заваленным или переполненным.
• Область обслуживания. Раздаточная зона или касса должны быть удобными, чтобы одновременно вмещать значительное число посетителей, не мешая обслуживанию. При этом должно оставаться пространство для приборов.
• Удобная кухня. Персонал должен работать в хороших условиях для качественного выполнения заказов. Если заказываете дизайн-проект для столовой в ALTERNO, можете не беспокоиться за хранение горячих и холодных блюд. Отдельный участок для них будет включен в план.
• Оптимальное техническое оснащение. Кухня в столовой должна быть оборудована холодильником, духовкой, плитами с несколькими горелками, устройствами для хранения холодных и горячих продуктов и т. д. В дизайне обязательно учитывается место для техники.
• Интерьер. Обстановка должна идеально подходить для комфортного отдыха. Пастельные тона или трендовые граффити, монохром или буйство красок – дизайнеры нашей студии учтут пожелания клиента и подберут подходящую мебель и аксессуары в зависимости от общей концепции.
• Пол. Он должен быть нескользким и простым в обслуживании. Лучше всего подойдут напольные покрытия, которые легко очищаются от разливов и устойчивы к загрязнениям. Также мы продумаем покрытие стен и потолка с точки зрения практичности и эстетики.

Заказ в ALTERNO

Цель специалистов нашей студии – создать функциональное и привлекательное пространство для общественного питания, соблюдая сроки и не выходя за рамки бюджета. Если вам нужно заказать дизайн-проект комфортабельной и эргономичной столовой, обращайтесь в ALTERNO. Наш руководитель исчерпывающе ответит на все ваши вопросы, а талантливые дизайнеры воплотят ваши идеи сначала в эскизе, а потом помогут реализовать их в жизни.

 

 

Преимущества работы с нами:

• При проектировании крупных объектов, руководитель выезжает на замеры и обсуждение деталей в любой город РФ (выезд бесплатный).
• Мы помогаем в подборе подрядчиков по отделке, по монтажу систем вентиляции и кондиционирования, изготовлению мебели на заказ.
• Работаем не только с дизайном интерьера, но и при необходимости делаем архитектурные проекты новых зданий, корпусов.
• Проектирование ведется с полным соблюдением СНиПов.

 

Как сделать привлекательный дизайн кафе

Планируя открывать кафе, бар или ресторан, владелец заведения должен подумать не только о меню. Помимо того, чтобы поесть, посетители приходят хорошо провести время, и дизайн интерьера разрабатывается до мелочей. Это касается даже фастфудов, куда гости заглядывают ненадолго. Но приятная атмосфера заставит их вернуться в следующий раз и привести коллег или друзей.

Дизайн-проект кафе

Интерьер мест общественного питания решает не только эстетическую задачу. Продуманный дизайн дает ресторану коммерческий успех. Если оригинальная концепция понравится посетителю, он расскажет знакомым и сработает сарафанное радио – бесплатная реклама.

Даже если человек ни разу не был в заведении, но увидел интересный интерьер на фото в интернете, он также захочет прийти.

Поэтому проект кафе нужно продумать до мелочей. Лучше доверить это дело профессионалу. Он учтет особенности визуального восприятия, поможет определиться с выбором стиля и цвета. Дизайнер продумает расстановку мебели в зале, удобную посетителям и официантам. Спланирует, где расставить технику в баре и на кухне, чтобы бармен и повара эффективнее справлялись с работой.

Также проектировщик знает нормы СанПиН и сделает планировку с учетом правил, предъявляемых ГОСТом

Дизайнер предоставляет заказчику дизайн-проект кафе – это пакет документов, с которыми работают строители и согласно которым закупается и расставляется мебель. Чтобы разработать чертежи и продумать концепцию интерьера, дизайнер проходит несколько этапов:

1. Сбор информации. Проектировщик изучает архитектуру и существующую планировку помещения. Он проводит интервью с владельцами, в ходе которого выясняет тип заведения, какую аудиторию хотят привлечь хозяева, какие помещения нужно заложить в проект. Определяет предпочтения по стилю и цвету.
2. Разработка технического задания, в котором прописываются все пожелания и архитектурные особенности.
3. После согласования ТЗ дизайнер представляет визуализацию – несколько вариантов интерьера в эскизах, коллажах и/или 3D-проекты. Иногда сначала предлагается выбрать общую концепцию, а затем детально разрабатывается лучшая по мнению заказчика.
4. Помимо детальной разработки визуальной части проекта, для дизайн-проекта составляется пакет чертежей, которыми затем пользуется ремонтно-строительная бригада. В разных документах отображаются сносимые и возводимые перегородки, расположение коммуникаций, электропроводки, расстановка мебели. Также дизайнер составляет сметы на закупку материалов и предметов обстановки. Если нужно поправить бюджет, проектировщик на этом этапе предлагает альтернативные варианты.
5. Авторский надзор – дополнительная услуга, по которой дизайнер следит за ремонтно-строительными работами и корректирует их при необходимости. Так, он добивается, чтобы интерьер, представленный в проекте кафе, соответствовал реализации.

Если у хозяев ресторана есть необходимые для составления дизайн-проекта знания, они могут сэкономить на услугах дизайнера и пройти перечисленные этапы сами. Но, вероятнее, такой подход значительно увеличит время ремонта. Он вряд ли предостережет от мелких переделок после открытия заведения и крупных ошибок, подобной той, когда запахи из кухни попадают в зал.

Типы кафе и ресторанов

В первую очередь нужно четко понимать, какой тип заведения открывается. От этого строится вся концепция дизайна.

Спорт-бар

Аудитория приходит посмотреть матч, поболеть за любимую команду. Важная составляющая дизайна интерьера – удобное расположение телевизоров. В декоре преобладает спортивная символика. Нельзя забывать об акустике. Не всегда гости спорт-бара хотят посмотреть матч и приходят просто пообщаться. Этот факт закладывается в проект и предлагаются более тихие зоны.

Детское кафе

Светлое, яркое пространство с мебелью, удобной для детей и взрослых. Обязательна одна большая зона или множество уголков, где ребята могут бегать, играть в спокойные игры, участвовать в мастер-классах. Очень важна безопасность: нет острых углов, розетки скрыты от глаз. Поверхности сделаны из легко моющихся материалов.

Для оформления выбирается, как правило, сказочная или фантастическая тематика. Родители оценят кафе, если в нем предусмотрена лаунж-зона для взрослых, с которой хорошо видны все места для детских игр.

Кафе-ресторан

Предполагается большое количество посадочных мест. Посетители проводят здесь в среднем два часа, поэтому мебель должна быть очень удобной, а дизайн расслабляющим.

Кафе

Заведение с полным меню, но рассчитанное на небольшой поток гостей. Кафе для элитных посетителей предполагает комфортные места, отделенные легкими перегородками, чтобы обеспечить приватность встречи.

Кафетерий

Тип кафе с зоной самообслуживания.

Столовая

Просторное заведение так же предполагающее самообслуживание. В столовых проводятся торжества и банкеты, поэтому в дизайне интерьера продумываются разные способы расстановки мебели.

Кафе-бар (кофейня)

Место для деловых встреч и свиданий. Меню предлагает напитки и закуски к ним. Посетители проводят в среднем около часа, но будут заходить регулярно, если к тому располагает атмосфера. В обстановке должны быть столики, на которых можно удобно разместить ноутбук и чашку.

Паб

Ночное заведение с приглушенным светом. Часто здесь звучит живая музыка, поэтому в интерьере предусматривается сцена. Для паба характерна массивная деревянная мебель. Стиль выбирается брутальный, так как основная аудитория – мужчины.

Фастфуд

Посетители приходят, чтобы быстро перекусить. Владельцы несетевых фастфудов редко уделяют внимание отделке помещения и устанавливают лишь несколько типовых столов. Но психологически гость предпочтет вернуться в ресторан с красивым интерьером и приятной атмосферой. И дизайн решит эту коммерческую задачу.

Кафе здорового питания

Чаще открывается возле спортклубов. Рассчитано на быстрое посещение людьми с определёнными предпочтениями в еде. Концепция интерьера направлена на здоровый образ жизни.

Арт-кафе

Целевая аудитория – творческие молодые люди. Креативное пространство со множеством авторского декора. Для арт-кафе стоит выбирать мобильную мебель, чтобы быстро обустроить места для компаний с разным числом участников.

Лобби-бар

Располагается в вестибюлях гостиниц. Основная аудитория – туристы, приезжие. Дизайн интерьера лобби-бара выстраивается в зависимости от общей концепции отеля.

Летнее кафе

Открытая терраса при ресторане или отдельно стоящая беседка или тент. Оборудуется легкой мебелью, которую без труда можно убрать на ночь. В проекте особое внимание уделяется тенту, защищающему от солнца и дождя. Интерьер выстраивается в сочетании с окружающим кафе пространством.

Кальянная

Помещение в восточном стиле. Важно продумать в проекте вентиляцию, чтобы гости могли наслаждаться кальяном, не вдыхая дым, идущий от соседних столиков.

Караоке-бар

Предусматривает сцену и караоке-систему. В интерьер должно быть заложено место для диджея.

Рок-клуб

Помещение с высокими потолками оформляется чаще в стиле лофт, гранж, панк. В проекте обязательно заложена сцена и танцпол перед ней, а также место для звукорежиссера. Столики размещаются так, чтобы сцену было видно из любого угла. Продумывается акустика, чтобы звучащая музыка не мешала разговаривать сидящим за столиками.

Планировка

План помещения выстраивается, исходя от его размеров и расположения коммуникаций. Количество комнат зависит от типа заведения, но всегда включает:

• зал для посетителей;
• бар или стойку для заказов с кассовым аппаратом;
• кухню;
• санузел

Расположение всех зон должно быть удобно не только для гостей, но и рабочего персонала. Планировка начинается с определения места кухни и санузла, так как эти помещения в большей степени зависят от коммуникаций. Далее закладываются остальные зоны.

Входная группа

Оформление фасада зависит от общей концепции заведения. Вывеска, витрины, дверь должны соответствовать интерьеру и привлекать внимание. В идеале, на входе устанавливается меню, чтобы прохожие могли сразу понять ценовую политику ресторана и состав блюд.

Автоматические раздвижные двери подойдут для входа, утопленного в подъезд здания. Иначе проходящие мимо люди будут задевать механизм. Выбирая обычные двери, позаботьтесь, чтобы конструкция была максимально легкой и не заставляла прилагать усилия. Часто, чтобы сохранить тепло в зале, входную группу составляют две следующие друг за другом двери. Тамбур между ними должен быть довольно просторным. Для этого уличная дверь открывается на улицу, а внутренняя – в зал.

Ресепшен

Стойка администратора необходима в больших ресторанах, где часто бронируют столики. Гости должны видеть встречающего, а сам администратор чувствовать себя комфортно на рабочем месте. На ресепшен размещается телефон, тетрадь для записей, меню, иногда устанавливается компьютер. Необходимые для работы аксессуары скрываются от глаз гостей.

Гардероб

Чаще обустраивается в элитных ресторанах. В других типах кафе места для верхней одежды располагаются в зале. Нужно продумать, где установить крючки и вешала, чтобы массивные куртки и пальто не мешали проходящим по залу посетителям и официантам и не портили дизайн интерьера.

Бар

Барная стойка в большинстве типов кафе – главный элемент интерьера. Около нее расставляются удобные стулья. Столешница освещается мягким светом. За стойкой обустраивается комфортное для бармена рабочее место. Ниже столешницы для гостей устанавливается утопленное в стойку рабочее пространство. В нише размещается алкоголь, используемый для коктейлей, стаканы, инструменты для приготовления. Важно, чтобы со стороны зала барная стойка всегда выглядела чисто и аккуратно.

Краны для разливных напитков устанавливаются так, чтобы бармен при розливе стоял лицом к залу.

За спиной бармена размещается стеллаж с предлагаемым в заведении алкоголем. Зеркальная стена поможет зрительно увеличить пространство и сделать видимость обилия напитков. Здесь же можно разместить декоративные аксессуары.

Также необходимо предусмотреть место для кофейного аппарата, если кофе готовится не на кухне.

Зал

Главный принцип в разработке дизайна зала – сделать пространство, комфортное для гостей и сотрудников ресторана. Лучше пожертвовать количеством мест, чем создать тесный интерьер.

Вне зависимости от типа кафе, столики располагаются на значительном расстоянии друг от друга. Для каждого квадратного столика выделяется не менее 1,5 кв. метров. Позади сидящего остается 75 см, чтобы человек мог свободно отодвинуть стул, не задев соседей.

Подробные планы с нормативами можно увидеть в книгах по эргономике.

Каждый стол освещается отдельно. Для дизайна кафе неприемлем яркий верхний свет. Интимное мягкое свечение создает атмосферу уюта. При этом проходы не должны быть затемнены. Пол подсвечивается светодиодной лентой, бра на стенах, встроенными светильниками вдоль плинтуса.

Кухня

На кухне в приоритете эргономика. Изначально продумывается вся необходимая для работы техника и мебель. Размер помещения должен быть таким, чтобы повара не мешали друг другу. В идеале нужно ограничить доступ официантам, и предусмотреть окно или стойку для выдачи блюд.

Составляя план кухни, необходимо посоветоваться с шеф-поваром и заложить в проект траектории движения сотрудников. Удобное размещение техники и инструментов для повара станет залогом его эффективной работы.

Традиционно кухня скрыта от посетителей, но в смелом дизайне интерьера можно разместить зону готовки за стеклянной перегородкой. В таком случае интерьер кухни должен гармонично сочетаться с убранством зала.

Санузел

Обязательное помещение для любого ресторана, даже малогабаритного. Если есть возможность разделить женский и мужской туалеты, стоит этим воспользоваться. Хотя бы выделить по 1–2 кабинке, если нельзя отвести абсолютно раздельные помещения.

Идеально, если туалет будет расположен так, чтобы посетители могли добираться до него, не привлекая внимания.

Дизайн и чистота санузла всегда запоминается гостям кафе, и не стоит халатно относиться к оформлению этого места. Помимо красоты и удобства для посетителей, необходимо продумать эргономику для уборщиц, чтобы они могли в короткий срок приводить кабинки и умывальники в порядок и выносить мусор, не проходя по залу и рабочим зонам ресторана.

Выбор стиля для кафе

Стиль дизайна интерьера ресторана, бара или кафе часто напрямую зависит от типа заведения. Для кафе, предлагающих меню какой-либо страны, стилистика предопределена. Японский, грузинский, итальянский и подобные рестораны, а также кальянные, оформляются в соответствующем меню этническом стиле. Дизайнер может пофантазировать и внести отличные от стандартных представлений декоративные элементы.

Дизайн пабов и рок-клубов брутальный, для них подойдет лофт, гранж.

Для элитного ресторана уместна классика или современный интерьер с оригинальной дизайнерской мебелью.

Для остальных типов стиль может быть любым. Выбор зависит от PR-политики, вкусов целевой аудитории. Понимание владельцем кафе, кого он хочет привлечь, становится залогом успешного коммерческого дизайна.

Мебель

Обстановка подбирается в соответствии со стилем. Важно, чтобы гостям было комфортно сидеть за столом или у барной стойки. Если в кафе часто проводятся деловые встречи, маленькие столики вряд ли подойдут, так как на них неудобно установить ноутбук.

Стоимость обстановки должна соответствовать ценовой политике заведения. Пластик неуместен в ресторанах, а грубая деревянная мебель странно смотрится в фастфуде и дизайне детского кафе.

Для креативных пространств можно заменить стулья пуфиками и мешковатыми креслами. Для рабочих зон нужно подбирать обстановку, удобную для сотрудников.

Свет

Локальная подсветка столиков должна быть мягкой, нераздражающей глаз. На кухне устанавливается общий свет, достаточный для комфортного приготовления пищи. Пространство за барной стойкой зонируется светом: стеллаж оформляется локальной точечной подсветкой, рабочая зона бармена освещается ярче, но не мешает гостям.

Подсветка зеркала в санузле продумывается так, чтобы на лицо не падали лишние тени, а цвет кожи оставался естественным. Это важно для женщин, поправляющих здесь макияж.

С помощью приемов светодизайна можно создать необычные инсталляции и этим привлечь публику в заведение.

Декор

Дизайн интерьера кафе складывается из мелочей. Настроение создает декор, подчиняющийся выбранному стилю. В ресторане уместно множество безделушек, соответствующих тематике. Так, в пабе можно развесить охотничьи трофеи, а в ретрокафе поставить старые чемоданы и установить в рамках поблекшие фотографии начала XX века.

Оформление мест общественного питания открывает просторы для творчества. Здесь нет сухого офисного стиля. Важно только соблюдать эстетику и создать гармоничное пространство.

Цветовое решение

Палитра зависит от стиля интерьера. Но нужно учитывать психологические особенности восприятия цвета.

Считается, что оранжевый и красный улучшают аппетит. Для концентрации мыслей подойдет желтый в сочетании с белым, зеленым или коричневым.

Если посетители приходят в кафе отдохнуть после рабочего дня, обилие ярких пятен неуместно.

Небольшие помещения лучше оформлять в светлых тонах. Темные цвета включить в большие пространства.

Создание дизайн-проекта кафе очень отличается от проектирования жилых помещений. Дизайнер должен очень быстро представить концепции и отдать чертежи в работу. Вместе с заказчиком он решает важную задачу коммерческой привлекательности заведения. Но если все будет учтено, то результат не заставит себя долго ждать и вскоре после открытия в кафе появится много гостей, желающих получить свежие впечатления и развлечься.

———————-

Если вы профессионально занимаетесь дизайном интерьера, читайте также:

Налоги: какую отчетность сдавать и как законно брать оплату у клиента

ООО или ИП для дизайнера интерьера. От регистрации до прекращения деятельности

Воронка продаж для дизайнеров интерьера

30 моделей грузовиков для еды на лето

Идея подачи еды из грузовика с мобильной кухней не нова. Это восходит к ночным «обеденным фургонам», которые обслуживали ночных рабочих Нью-Йорка на рубеже 20-го века, и даже раньше — в некоторых источниках упоминается фургон, передвижная столовая для техасских скотоводов после Гражданской войны в США. , как один из первых предков продавцов уличной еды, которых мы знаем и любим сегодня.

Фото: Joits (через Flickr)

Настоящее возрождение фудтрака наступило в конце 2000-х годов.После финансового кризиса 2008 года предприимчивые повара, такие как Рой Чой (известный как Kogi BBQ), увидели в грузовике возможность с небольшими накладными расходами приготовить дешевую кухню, которая стала настолько востребованной. Теперь фургон с едой стал культурным продуктом городов по всему миру. Пища, которую они подают, по-прежнему кустарная и часто гибридно-традиционная, как, например, корейские тако Чоя. Хотя в наши дни это не обязательно так дешево.

С точки зрения дизайна, тенденция к фургонам с едой доставляет массу удовольствия.Когда вы соревнуетесь с армадой других грузовиков, вы хотите, чтобы ваш выделялся среди других. Это означает наличие яркого и хорошо продуманного логотипа, меню и, конечно же, упаковки для грузовиков. Фургоны с едой — явление круглогодичное, но лето — пора их пышного цветения. В честь этого, вот 30 дизайнов грузовиков с едой, которые вызовут у вас аппетит — многие из них созданы прямо здесь, на 99designs.

Cielos Mexican Grill: высшая графика

С начинкой: RedCookie

Уличные сладости (по 1 дизайну в день)

Naan Остановка: Funkypants

Выемка (через TuwiDesign)

Ист-Сайд Кинг (через Thrillist)

Сайт S’more Eyes: Xemar

Жадный ящик: Neethz

Дим-сумма (через 1 дизайн в день)

The Atlanta Burger Truck (через TuwiDesign)

Smorgasburger (через TuwiDesign)

(через Thrillist)

Тесто (по 1 дизайну в день)

Skillet (через 1 дизайн в день)

Витая Perogy: LeRoid

Gastro Bomber (через Thrillist)

Пахта (по 1 дизайну в день)

Grillenium Falcon (через Thrillist)

Компания Food Truck: cmyk13

Партизанский жареный цыпленок LudoTruck (по 1 дизайну в день)

Jogasaki (через 1 дизайн в день)

Гаргантюа (через TuwiDesign)

Пьяный лобстер: Phenix888jo

Грузовик с беконом (через TuwiDesign)

Pick Me Up Truck: Ателье ручной работы

White Guy Cooks Thai: Лука Беллисарио

Route Cuisine: Graphz Real�

Panini Express: jmestudiografico

Цуго: Adam_Lamk

Чистый грузовик: Z_Graphiste

Посмотрите наше интервью с Саймоном Уильямсом из «White Guy Cooks Thai», чтобы получить больше вдохновения.

Тогда поделитесь своими любимыми дизайнами фургонов в комментариях!

Создание столовой, часть 1: пространственные предпосылки

Создание столовой, часть 1: пространственные предпосылки

Льготы сотрудникам играют все более важную роль. В результате многие компании решают предлагать персоналу питание, изначально думая о столовой или кафетерии. Но какие пространственные условия должны быть выполнены? Какие правила нужно соблюдать? Мы собрали для вас самую важную информацию.

Не каждое свободное место подходит для столовой. Прежде всего, он должен быть достаточно большим. Требуемый размер зависит, помимо прочего, от ожидаемого количества гостей. Кроме того, вы должны рассмотреть все области, которые относятся к коммерческой кухне. Их условно можно разделить на три категории.

1. Общественная зона

Это пространство используется совместно сотрудниками и гостями, так как именно здесь подают еду и наслаждаются ею.

Зона обслуживания

Здесь гости обычно получают еду на длинной стойке, которая должна обеспечивать достаточно места для горячей и холодной еды, напитков, блюд и подносов, возможно, салат-бар и, конечно же, кассовый аппарат.

Обеденная

В этом месте должно быть достаточно места для всех посетителей, поэтому важно производить расчет с умом. Учитывая привлекательное предложение в непревзойденной ситуации, можно ожидать, что 50–70% рабочей силы будут использовать столовую, а в некоторых случаях также могут прийти внешние гости.

Помещение должно быть не только светлым, дружелюбным и привлекательным, но и обеспечивать как минимум 1,25 м² пространства на каждого гостя.

2. Площадь кухни

Здесь в основном работает персонал. В дополнение к пространству для оборудования вам необходимо учитывать пространство для переезда для каждого сотрудника, которое должно составлять 1,5 м² (не менее 1 м в ширину) на человека. Каждому сотруднику требуется не менее 15 м³ воздушного пространства.

Участок подготовки

Здесь готовят еду.Должно быть достаточно рабочих поверхностей и раковин с горячей и холодной водой.

Варочная зона

Здесь готовят еду. Все большие тепловые устройства должны быть легко доступны для сотрудников.

Зона охлаждения

В идеале, он должен располагаться прямо на кухне или рядом с ней, чтобы холодильная цепь никогда не прерывалась.

Зона уборки

Промышленная посудомоечная машина, которую часто недооценивают, в большинстве случаев занимает 50-70% площади кухни!

Удаление отходов

Есть несколько правил обращения с отходами в крупных компаниях.При планировании пространства следует учитывать, что каждый гость производит около 0,8 литра мусора, поэтому его придется хранить временно.

3. Штатное помещение

Сюда входят раздевалки и туалеты для персонала, идеально оборудованные душевыми кабинами.

***

Если возможно найти в здании участок, в который все это можно интегрировать, вам все равно нужно определить, удовлетворяет ли оно также всем остальным требованиям.Их список длинный, и далее мы объединяем только самые важные моменты.

Во-первых, по закону высота потолков в крупных заведениях общественного питания должна быть не менее трех метров. Также следует учитывать, что рабочий процесс должен быть бесперебойным. Таким образом, должно быть достаточное количество энергии (электрической энергии, газа или пара), способное выдержать любое тепловое оборудование.

Кафетерий должен быть легко доступен из складских помещений.Расположение на одном этаже сокращает транспортные маршруты, но в этом нет необходимости, так как приготовление еды планируется только один раз в день. Поэтому многие компании решают оборудовать кладовые в подвале. Коридоры и лифты всегда должны быть достаточно широкими для перевозки поддонов. В идеале складское помещение должно быть близко к месту доставки товара.

Наконец, большие кухни часто доставляют неприятный запах. Рыба, масло для жарки и тому подобное часто вызывают стойкий запах, особенно возле систем кондиционирования воздуха.Поскольку эти объекты являются обязательными, их следует размещать с умом.

Если эти основные требования соблюдены, необходимо соблюдать другие юридические требования, о которых вы можете узнать больше в Части 2 и Части 3 этой серии сообщений в блоге. Если все эти критерии кажутся слишком сложными, мы рекомендуем вам сделать свою жизнь намного проще — с помощью разумной альтернативы. Smunch — это виртуальная столовая, которая предлагает разнообразие, свежесть и качество, экономя место, деньги и время. Что вы еще хотите?

Наслаждайтесь обеденным перерывом, чем бы вы ни занимались!

Команда Smunch

Кейтеринг Логотипы | Создание логотипов бесплатного кейтеринга

Тысячи идей логотипов кейтеринговых компаний с помощью нашего конструктора логотипов

Зачем использовать FreeLogoServices

• Проверено — используется более чем 100 000 довольных клиентов
• Качество — Мы используем отмеченных наградами профессиональных дизайнеров логотипов
• Easy & Fast — простой трехэтапный процесс проектирования, занимающий минуты
• Попробуйте бесплатно — создайте логотип бесплатно и заплатите 35 евро. 00 для безлимитного использования
• Большой выбор — выбирайте из тысяч графических изображений и типов бесплатных логотипов

Как это работает

• 1) Введите текст логотипа
  Введите текст, который вы хотите использовать в своем логотипе

• 2) Выберите дизайн
  Просмотрите тысячи графических изображений и типы бесплатных логотипов по отраслям

• 3) Настройте свой логотип
  Выберите цвета, текст и т. Д. Для вашего логотипа

• 4) Сохранить и загрузить
  Сохраните свой логотип.Для неограниченного использования приобретите исходные файлы за € 35,00

Эффективное создание логотипа для кейтеринга

Если вы управляете ресторанным бизнесом, брендинг — это, вероятно, последнее, о чем вы думаете. Вы заняты встречами с клиентами, организацией и организацией мероприятий, а также созданием произведений искусства с едой. Однако кейтеринг по-прежнему является бизнесом, и если вы не уделили должное внимание своей компании с помощью отличного логотипа, вы упускаете возможности для повышения эффективности маркетингаОткрывает новое окно.

Яркий логотип — краеугольный камень всех ваших маркетинговых усилий. Понимание основных элементов дизайна логотипа. Открытие нового окна — ключ к созданию такого окна, которое поможет вашему бизнесу выделиться и привлечь новых клиентов.

Вот несколько основных концепций, которые следует учитывать при разработке логотипа кейтеринга:

1. Ваш логотип должен отражать вашу уникальность

Помимо основ дизайна, ваш логотип должен передавать то, что делает ваш бренд особенным. Вы специализируетесь на органической кухне? Или веганские изысканные блюда? Возможно, у вас есть лучшее барбекю на этой стороне Миссисипи.Какой бы ни была ваша «ниша», четко определите ее в своем дизайне, чтобы донести до клиентов правду о своем бренде. Совместите свой слоган и фирменное блюдо с тематическим логотипом. Например: французское бистро и выпечка могут иметь французский флаг и багет, свадебные торты высокого класса могут включать красивый торт с цветами, или блюда «фьюжн», смешанные с паназиатской и американской кухней, могут смешивать японские иероглифы с символами традиционные американские блюда.

2. Сохраняйте простые цветовые схемы

Цвета имеют собственный язык.Людям не нравится, когда на них нападают визуально, поэтому естественные цветовые схемыОткрытие нового окна — это обычное дело. По возможности избегайте неоновых и чрезмерно ярких основных цветов, которые передают хаос. Подумайте о зеленых, синих, земных тонах, даже о желтом и красном, но о реалистичных их оттенках, которые распространены в природе (и в еде) и встречаются в разное время года, например, весной и осенью. Успокаивающие нейтральные оттенки позволяют людям больше обращать внимание на дизайн логотипа и слоган, чем на сам цвет. Синий и бежевый передают ощущение пляжа, зеленые оттенки говорят об «органичности», а красные и коричневые — о деревенском стиле.Какие бы цвета вы ни выбрали, подумайте о том, какое визуальное впечатление они произведут на ваших потенциальных клиентов.

3. Общие изображения в логотипах кейтеринга

Есть много символов, присущих кейтеринговому бренду, среди них: нож и вилка, шляпа шеф-повара, официант с подносом, кастрюля или тарелка. Эти символы могут работать, но они, как правило, преувеличены. Вы можете больше искать вдохновения в кухне, на которой вы специализируетесь, чем в общих образцах индустрии.Если вы смелый, современный поставщик услуг общественного питания с острой кухней, сочетающей в себе культуры и вкусы со всего мира, вы можете подумать о логотипе в виде земного шараOpen a new window. Возможно, подойдет простой флаг или знамя, представляющее кухню страны происхождения. Вы можете использовать веточку розмарина, спелых помидоров или листовой зелени, чтобы представить вегетарианца. В качестве альтернативы вы можете больше сосредоточиться на названии своей компании и использовании цвета, а не на символе, чтобы сделать его простым и понятным.

4.Слоганы в вашем логотипе

Хотя не у каждого логотипа есть слоган, все больше и больше компаний предпочитают их включать. Слоганы кратко рассказывают историю вашего бренда. Таким образом, они должны описывать нечто совершенно уникальное для вашего бизнеса. Что отличает ваш ресторанный бизнес? Почему невеста, планирующая свою свадьбу, должна называть вас бизнесом, а не конкурентами? Вот несколько лаконичных слоганов, чтобы проиллюстрировать эту мысль:

• Catering to You (подразумевает пристальное внимание к персональному обслуживанию и удовлетворенности клиентов)
• Вкусная вегетарианская кухня (предлагает вкусную вегетарианскую пищу, но не безвкусную и скучную)
• Организация питания с учетом затрат (для привлечения клиентов с ограниченным бюджетом)

Как видите, сосредоточив внимание на том, что отличает ваш бизнес, запоминающийся слоган «Открывает новое окно» улучшит ваш логотип и прояснит, чего люди могут ожидать, нанимая вас.

5. Шрифты, дополняющие ваш дизайн

Ваш дизайн должен диктовать, какой шрифт подходит для закругления вашего логотипа. Более абстрактный дизайн требует более смелых шрифтов, в то время как простой, похожий на дзен внешний вид должен сочетаться с более простыми и чистыми. Ресторан, специализирующийся на свадебных тортах от кутюр, может использовать шрифт письменного типа, в то время как поставщик в южном стиле может выбрать старинные надписи. Убедитесь, что шрифт легко расшифровывается и хорошо переводится на любом маркетинговом носителе, будь то ваш веб-сайт, социальные сети или печатные материалы.Отличные элементы дизайна логотипа должны работать вместе, чтобы подчеркивать уникальные качества вашего бренда.

10 шаблонов веб-сайтов Awesome Catering 2021

Вы должны быть готовы ко всем заказам и повысить свой потенциал с помощью потрясающего веб-сайта, созданного с использованием шаблонов веб-сайтов общественного питания.

Вы можете быть опытным поваром, однако, когда дело доходит до веб-дизайна, скорее всего, вы чувствуете себя не очень комфортно. Вот когда в игру вступают эти инструменты.

Если вы владеете уже успешным бизнесом в сфере общественного питания или только начинаете свою деятельность, в обоих случаях у вас должен быть собственный веб-сайт.Это не только положительно повлияет на ваш бренд в целом: с веб-страницей вы сможете легко вывести его на новый уровень.

Всего несколько лет назад или даже сегодня владельцы ресторанов и предприятий общественного питания все еще вкладывают значительную часть своего бюджета в профессиональный веб-дизайн. Нанять одного для этого может быть очень дорого, но это также требует времени. Могут пройти дни, недели и даже месяцы, прежде чем вы увидите свою страницу в Интернете. Чтобы этого не произошло, мы тщательно выбрали отвечающие высоким стандартам шаблоны веб-сайтов для вашего предприятия общественного питания.Обладая только базовыми знаниями в области программирования, вы можете создать сайт для своего проекта в кратчайшие сроки. В этих предустановленных шаблонах есть все необходимое для создания профессионально выглядящего веб-сайта за небольшие вложения.

Мы специально выбрали один за другим лучшие шаблоны веб-сайтов общественного питания, чтобы вы могли сэкономить еще больше своего драгоценного времени. К вашим услугам дизайн, обязательные функции, оперативность и все остальное, что необходимо для успешного запуска веб-сайта общественного питания. Выберите тот, который вам нравится, измените содержание и разместите свой сайт в сети как можно скорее.

Для поклонников WP, взгляните на нашу лучшую коллекцию тем WordPress о еде и кейтеринге.

Лучшие шаблоны сайтов о ресторанах и кейтеринге

Диви

Как кейтеринговая компания или любой другой пищевой бизнес, вы определенно хотите, чтобы веб-сайт был полностью проработан. Если вы только начинаете или хотите обновить свое присутствие в сети, сделайте это стильно с Divi. Вместо того, чтобы платить кодеру изрядную плату, вы можете создать полноценный веб-сайт самостоятельно за небольшие вложения.Divi предлагает вам множество готовых образцов материала, которые вы можете сразу же использовать. Кроме того, вы также получаете доступ к документации, видеоурокам и службе поддержки. Короче говоря, вы можете с уверенностью подойти к созданию веб-сайта, даже если вы новичок.

Установите демоверсию, которая лучше всего подходит вам, и сразу же приступайте к действиям. Divi открывает для вас множество вариантов создания именно той страницы, которой вы хотели бы владеть. С другой стороны, вы также можете придерживаться образца прямо из коробки и просто изменить содержимое.Оба варианта работают фантастически хорошо, в результате получилась страничка кейтеринга с наркотиками.

Подробнее / Скачать

Jevelin

Избегайте всех хлопот и бесчисленных часов ожидания кода, используя умный ярлык. Это означает, что выберите Jevelin, функциональный и многоцелевой скин для создания лучших страниц. И если вам нужно создать сайт для предприятия общественного питания, вы также можете сделать это с Jevelin. Фактически, Jevelin работает с любым продовольственным проектом, который требует особого внимания в Интернете.Существует демонстрационный контент, который вы можете использовать в полной мере и мгновенно выйти во всемирную паутину.

Jevelin также на 100% оптимизирован для мобильных устройств, совместим с несколькими браузерами, поддерживает SEO и оптимизирован для безумно высокой скорости загрузки. Наряду с макетами страниц вы также найдете более сорока настраиваемых шорткодов, эффект параллакса, конструктор страниц с перетаскиванием, настраиваемые виджеты и Карты Google. Подводя итог, Jevelin снабжает вас всем необходимым, превращая вас в профессионального разработчика, даже если вы им еще не являетесь.

Подробнее / Скачать

Банкет

Banquet — прекрасная тема WordPress, которая подойдет для любого кейтеринга и планирования мероприятий. Это современный, очень привлекательный для глаз, полный функций и плюшек. Короче говоря, Banquet — это комплексное решение, которое поможет вам начать работу в Интернете как профессионал. Что лучше всего, вам не обязательно иметь какой-либо предыдущий опыт, чтобы успешно создать страницу с Banquet. Это может сделать каждый и кто угодно, потому что вам не нужно будет программировать, чтобы это произошло.

Список функций обширен, убедитесь, что Banquet охватывает все, а затем и некоторые из них. Тем не менее, вы наверняка не найдете ничего пропавшего в комплекте. От макетов страниц и элементов до множества шорткодов, виджетов, мегаменю, демонстрационной установки одним щелчком мыши, вы называете это, Banquet имеет все это и многое другое.

Подробнее / Скачать

Гомото

Gomoto — это гибкий инструмент, который лучше всего подходит для доставки еды, а это значит, что он также является идеальным решением для кейтерингового бизнеса.Иногда вам просто нужно немного изменить настройки по умолчанию, и вы можете мгновенно расширить возможности темы. Но пусть вас не пугает идея кастомизации Gomoto. Gomoto поставляется с дружелюбным конструктором страниц с перетаскиванием Elementor, а это значит, что вам не придется заниматься программированием — никогда.

Более того, Gomoto имеет четыре совершенно разных концепции, поддержку WooCommerce, простую модификацию цвета, шрифт Google и эффектный эффект параллакса. Вся структура Gomoto также оптимизирована для SEO и быстрой загрузки, чтобы гарантировать исключительную производительность.Если вы готовы начать новую бизнес-идею с нуля или изменить дизайн существующего веб-сайта, сделайте правильный шаг с Gomoto прямо сейчас.

Подробнее / Скачать

Коад

Koad — это шаблон веб-сайта общественного питания с очень многими замечательными функциями и функциями, которые помогут вам начать работу в кратчайшие сроки. Даже если вы все время заняты, вы все равно можете создать веб-сайт с помощью Koad, даже во время обеденного перерыва. Как бы то ни было, со всеми готовыми макетами страниц и множеством практичных элементов и компонентов вы только смешиваете и сопоставляете доступные, и все.Более того, метод перетаскивания также открывает полную свободу творчества для каждого пользователя Koad.

Плавная анимация, поддержка RTL, Google Maps, импорт образцов в один клик, WooCommerce и Bootstrap 4 — вот лишь некоторые из особенностей Koad. Он также предлагает вам три красивых дизайна домашней страницы, предлагая вам больше решений, чтобы найти тот, который лучше всего соответствует вашему стилю. Произведите положительное впечатление с помощью яркого веб-сайта благодаря Koad.

Подробнее / Скачать

Лоран

Лоран выглядит довольно роскошно и элегантно, тем не менее, адаптируемость этого шаблона веб-сайта кейтеринга не знает границ.Имея это в виду, этот красивый холст сайта легко и быстро удовлетворяет ваши потребности и правила. Во многих случаях вы даже захотите использовать его прямо из коробки. В конце концов, дизайн Лорана был продуман, и он действительно впечатлял. Но вы тоже можете заниматься своим делом, так что с комфортом создайте сайт своей мечты. Излишне говорить, что Лоран никогда не попросит у вас знаний в области программирования, что всегда является большим плюсом.

Что хорошо в Laurent, так это то, что он полностью совместим с конструкторами страниц WPBakery и Elementor.Выберите демо, которое вам больше всего подходит, и вы уже на пути к запуску замечательного веб-сайта с Лораном. Тема также гармонирует со всеми современными устройствами, веб-браузерами, экранами Retina и поисковыми системами. Вы можете выбрать из множества шорткодов и виджетов, создать одностраничный веб-сайт, добавить видео-фон и многое другое — ограничения Лорана от нуля до нуля.

Подробнее / Скачать

Foxeresto

Foxeresto — это впечатляющий инструмент, который поднимет онлайн-присутствие вашего предприятия общественного питания на совершенно новый уровень.Благодаря красивому и соблазнительному дизайну у вас не будет проблем с привлечением всеобщего внимания, как только они попадут на ваш новый веб-сайт. Foxeresto делает его эксклюзивным благодаря своему изящному и современному внешнему виду, который с легкостью вызывает интерес у потенциальных клиентов. В дополнение к этому, инструмент также связан с построителем страниц WPBakery, который позволяет вам изменять внешний вид по умолчанию без необходимости написания кода.

Другие функции включают различные демонстрации домашней страницы, два меню еды, две навигации, генератор шорткодов, пользовательские виджеты и оптимизацию для поисковых систем.Конечно, макет также гармонирует с мобильными устройствами и популярными веб-браузерами. Благодаря регулярным обновлениям вы можете ожидать, что для вашего удобства будет добавлено еще больше функций и функций.

Подробнее / Скачать

Palmplaza

При работе с Palmplaza это гарантия того, что конечный продукт будет не чем иным, как исключительным. Независимо от того, создаете ли вы свой первый веб-сайт или являетесь экспертом, в любом случае, с Palmplaza вы можете рассчитывать на высококачественный результат, который покорит горы.Palmplaza идеально подходит для всех, кто работает в сфере общественного питания, включая предприятия общественного питания.

Начните процесс с любой из нескольких демонстраций домашней страницы и сделайте ее своей одним щелчком мыши. Имейте в виду, что, хотя вы можете использовать все инструменты из коробки, вы также можете легко изменить Palmplaza с помощью конструктора страниц WPBakery.

Кроме того, вы также получаете Slider Revolution, возможность создать одностраничный или многостраничный веб-сайт, пожизненные бесплатные обновления и профессиональную и дружелюбную поддержку.Если вы готовы создать веб-пространство, которое поможет продвигать вперед ваши услуги общественного питания, начните работу с Palmplaza прямо сейчас.

Подробнее / Скачать

Шеф-повар ресторана

Шеф-повар ресторана подходит практически к любому бизнесу, связанному с едой. Его тоже можно с уверенностью назвать шаблоном веб-сайта общественного питания. Но более того, вы можете использовать его для ресторанов, пабов, суши, фаст-фуда и других видов бизнеса с онлайн-заказом. Вкусный и привлекательный для глаз шаблон Restaurant Chef порадует ваших гостей профессионализмом и привлекательностью.Инструмент предназначен для создания одностраничных веб-сайтов, которые всем так нравится просматривать.

Как и все другие шаблоны веб-сайтов для предприятий общественного питания в этой коллекции, Restaurant Chef также адаптивен и готов к работе с сетчаткой. Он поставляется с Google Maps, основным меню, эффектом параллакса, поддерживает видео и включает форму подписки на информационный бюллетень. Если вам нужна дополнительная помощь, обратитесь в дружелюбную службу поддержки, и они будут рады помочь вам.

Подробнее / Скачать

Ресторан HTML

HTML-код ресторана или просто Restaura — это шаблон веб-сайта, посвященного еде и кейтерингу, с тринадцатью домашними вариациями.Безусловно, здесь найдется что-то на любой вкус. Больше макетов будет удалено с будущими обновлениями шаблонов, в то время как текущие вы также можете изменить по своему усмотрению. Короче говоря, возможности безграничны. Кроме того, в пакете Restaura вы получаете одиннадцать внутренних страниц, которые охватывают все сегменты вашего бизнеса.

Великолепная анимация CSS3, эффект наведения, липкое меню, потрясающее и фильтруемое меню еды и напитков, а также функциональная книга в виде таблицы — Restaura гарантирует, что все это будет в вашем распоряжении.Показывайте новости о предстоящих мероприятиях, демонстрируйте свой рекламный видеоролик и укрепляйте доверие клиентов с помощью отзывов — Restaura позволяет вам делать все это.

Подробнее / Скачать

Раскрытие информации: Эта страница содержит внешние партнерские ссылки, которые могут привести к получению нами комиссии, если вы решите приобрести упомянутый продукт. Мнения на этой странице наши собственные, и мы не получаем дополнительных бонусов за положительные отзывы.

Проект «5 вещей для школьной столовой»

Школьные столовые и уборные — 5 ключевых моментов, которые необходимо учесть, прежде чем начинать проект школьной столовой, чтобы обеспечить эффективную кухню.

Создание школьной столовой или ремонт старой школьной уборной может показаться довольно сложным делом, но Ace Catering Equipment через свою консультационную службу БЕСПЛАТНО поможет вам снять стресс и избавиться от беспокойства. Наш опыт и знания помогут довести этот процесс до конца.

Предполагая, что у вас есть утвержденный объект для работы, давайте рассмотрим пять важных моментов, которые следует учитывать при планировании и проектировании складского цеха / столовой, а именно:

1. Дизайн
2. Процесс разработки
3. Приборы
4. Системы
5. Финансы

Дизайн

Вы хотите избежать ненужных расходов, поэтому важно знать, что вы будете кому продавать, когда и в каком количестве.Знание этого будет определять потребности в оборудовании и, следовательно, то, как это повлияет на рабочий процесс, площадь вашего пола и планировку / дизайн кухни. Это определит, какое специализированное и общее оборудование вам понадобится, с размером и качеством оборудования, в зависимости от объемов и частоты приготовления.

Сделайте функцию, прежде чем форму. Анализируйте доступное пространство и используйте его эффективно, запоминая численность персонала и рабочие процессы.

OH&S — наиболее важная часть проектирования, которая должна исключить опасные зоны и гарантировать, что персонал может работать без травм или физических нагрузок.Адекватное освещение является важным элементом безопасности, поэтому ищите источники света с правильной яркостью и цветом и размещайте их стратегически.

Поскольку общество все больше осознает влияние отходов на окружающую среду, подумайте об ответственных конструктивных особенностях, которые позволят сэкономить энергию и помочь в управлении отходами.

Процесс разработки:

Управление проектом с этого этапа — сложная задача. Использование услуг Ace Catering Equipment может быть особенно полезным при согласовании множества технических деталей и юридических обязательств.

Процесс управления контрактами (аренда, техническое обслуживание, строительство, поставка и т. Д.) — это трудоемкий процесс, но он имеет решающее значение для достижения целей и обеспечения воплощения планов в реальность.

Выбор застройщика и руководителя проекта также имеет решающее значение. Они будут согласовывать разрешения DA, строительную деятельность, а также разрешения местных и государственных органов.

Приборы:

Правильный выбор оборудования будет залогом успешной работы магазина.Предлагая буквально сотни вариантов оборудования, брендов и цен, наши профессиональные услуги помогут вам избежать путаницы, которая может возникнуть при сравнении брендов, энергопотребления, размещения точек питания, сантехники и т. Д. ACE Catering Equipment может решить вопросы с закупками, и для вас может быть организовано финансирование.

Системы:

Любое начинание, в котором участвуют другие люди, будет зависеть от набора систем, которые должны быть спроектированы для обеспечения последовательного управления операцией.Это включает в себя ряд функций, таких как: списки; OH&S; Обработка пищевых продуктов; бухгалтерский учет; процедуры очистки; графики технического обслуживания; и многое другое.

Финансы:

Из-за большого количества оборудования, которое должно быть приобретено, это не редкость, когда оборудование скорее будет арендовано, чем куплено. Это дает много преимуществ, не в последнюю очередь из-за отсутствия необходимости в наличии средств на начальном этапе. Финансирование — это простой процесс, в котором может помочь ACE Catering Equipment.

Позвоните нам сегодня по телефону 0414 887 298 или напишите по адресу [email protected].

Связанный тег: коммерческое кухонное оборудование на продажу

Общественное питание и типы предприятий общественного питания — обзор

Общественное питание и типы предприятий общественного питания — обзор

Закуски, которые вы отведали на последней вечеринке, вероятно, были приготовлены обслуживающим персоналом. Это был действительно один из лучших впечатлений. И что действительно произвело на вас неизгладимое впечатление, так это изящество и пунктуальность.Тебе было много чего ценить. И угадайте, почему так получилось? Очевидно, это потому, что мероприятие было обслужено.

Возможности для опытных поставщиков общественного питания продолжают расти не только из-за их профессионализма, но и из-за «молвы». Известно, что кейтеринги поднимают гастрономическую атмосферу с самого начала и до формального завершения мероприятия.

Вечеринка и ее сказочная атмосфера — результат единых подходов. Эти подходы украшают и постоянно добавляют сущности к гламуру мероприятия.Кейтеринг включает в себя другие обязанности, такие как украшения, свет, музыка и сервировка стола.

Кто такие профессионалы общественного питания ? Что ж, большинство из вас наверняка обратится к ним как к профессионалам, которые готовят еду и добавляют в нее фантастический гарнир. И вы, ребята, правы, что так говорите. И если мы попытаемся расширить определение, концепция кейтеринга выйдет далеко за рамки простого соединения соответствующих приправ.

E Вент кейтеринг включает 3 основных типа предприятий общественного питания:

1. Службы общественного питания в отелях / ресторанах
2. Службы общественного питания / доставки
3. Частные службы общественного питания с полным спектром услуг

• Службы общественного питания в отелях и ресторанах:

В качестве посредников обслуживающие организации в отелях и ресторанах в основном берут на себя такие обязанности, как меню дизайн, подготовка меню, установка столов, организация банкетов, сидений, поддержка результатов и тщательный подбор персонала.Именно они организуют мероприятие, согласованное между персоналом отеля и клиентами.

• Мобильный кейтеринг / служба доставки:

Кейтеринг этого типа часто доставляет еду с помощью тележек с едой, служб доставки или любых грузовиков с едой. Эта услуга дешевле, чем большинство других доступных. Этот тип услуг требует меньшего участия и в основном зависит от требований клиентов.

Мобильные предприятия общественного питания подготовят меню на основе заранее определенных планов, указанных клиентами.Впоследствии они доставили еду в подходящее место. Это услуга, наиболее подходящая для тех, у кого установлен бюджетный критерий.

• Частные предприятия общественного питания с полным спектром услуг:

Частные предприятия общественного питания мероприятий , как следует из названия, являются частными предприятиями. Опыт, которым они делятся с помощью своих услуг и навыков, способствует утверждению. Успех мероприятия в основном зависит от того, как частный поставщик услуг составляет план и реализует его, занимая нишу как для клиента, так и для собственного пути.Поэтому важно, чтобы частный кейтеринг соответствовал ожиданиям клиента стандартизированным и индивидуальным образом.

Как бы вы выбрали правильного поставщика питания для праздничных мероприятий?

Что ж, теперь вы прошли через различные типы кейтеринга, сейчас для вас важно пройти правильные пути, чтобы выбрать лучшего поставщика провизии. Не требуются специальные знания, чтобы сузить поиски до лучшего поставщика услуг общественного питания. Однако для правильного использования вашего выбора рекомендуется убедиться, что ваш поиск, скорее всего, завершится наиболее подходящим провайдером.

Вот вещи, на которые вы можете обратить внимание в наиболее подходящем кейтеринге:

1. Запланировать официальный визит:

Посетите помещения всех заведений общественного питания, которых вы выбрали. Поставщики общественного питания, желающие изменить ситуацию к лучшему, сосредоточат внимание на чистоте. Проверьте, как они обслуживают кухню и как сотрудники ведут себя на рабочем месте.

Это будет неотъемлемый шаг, который вы можете сделать на пути к мероприятию, свободному от случайных дефицитов и неоправданных проблем.Посетитель также может проверить, как работники убирают кухню и как вывозят мусор.

2. Оперативная и телефонная пунктуальность:

Насколько гладким и дипломатичным было ваше недавнее взаимодействие с конкретным отделом кейтеринга? Насколько пунктуальна была их тональность при ответе на ваш вопрос? Это некоторые из простых способов свести к нулю поиск наиболее подходящего поставщика услуг после того, как вы сузили круг поиска.

Быстрые способы управления электронной почтой — еще одна часть, которую нужно изучить.Отзывчивый поставщик провизии рационализирует проблемы в электронной почте, пытаясь найти мгновенные решения. Следующим шагом будет перенаправление электронного письма руководителям соответствующих отделов / действующим должностным лицам.

3. Онлайн-обзоры — Ваше основное право:

Если вы пересматриваете, что предыдущие клиенты говорили о кейтеринге, вы на правильном пути. Поставщик провизии, который стремится создать выдающиеся примеры с помощью оперативного обслуживания, наверняка получит правильные отзывы.Большинство рецензентов благодарит специфику поставщика услуг.

Например, «Десерт был потрясающим». Это может быть обзор, на который вы должны обратить внимание и плыть по течению. Проверьте, есть ли у поставщика услуг, которого вы выбираете, лицензию.

4. Макет бланков заказов и выписок счетов:

Подходящий кандидат сохранит прозрачность в форме заказа. Поставщик питания, хорошо знакомый с серией шикарных мероприятий, будет поддерживать интерактивно насыщенную форму заказа.Проверьте, как форма заказа соответствует возможностям, характерным для корпоративного / праздничного мероприятия. Кейтеринги с привлечением заемных средств четко определяют особые требования, основанные на таких критериях, как диета, чувствительность к пище, непереносимость и предпочтения в отношении алкоголя.

Как NWcater обещает вам необыкновенное гастрономическое путешествие?

NWcater гордится своей репутацией в сфере общественного питания с международными стандартами. Nwcater превратил ожидания окружающих в экстравагантные впечатления.Мы гордимся тем, что знаем лучшее из ваших гастрономических желаний, и планируем беспрецедентное мероприятие, чтобы выполнить то же самое с особой тщательностью. Мы постоянно пополняемся приятными отзывами и относимся к предложениям как к областям, требующим необычной импровизации.

Наше кредо рассматривает команды и их ожидания как высшие приоритеты. Наша гибкость при обслуживании различных мероприятий всегда учитывала как основные направления, так и временные потребности. Мы уважаем вас и ваше определение вкусовых качеств.И при этом мы обеспечиваем умелую систему онлайн-заказов, которая безупречно функционирует на основе цифрового форума.

Мы постоянно сотрудничаем с широким спектром ресторанов, чтобы удовлетворить многогранные запросы клиентов. Прошли те времена, когда вам приходилось ограничивать себя из-за ограничений в питании.

Гастрономические вызовы, которые мы принимали до сих пор, превратили нас в законодателей вкусов. Наше стремление удовлетворить широкий спектр диетических требований полностью помогло нам.И мы постоянно подвергаем себя опыту, который наделяет нас каждым праздничным событием.

Наши предыдущие клиенты любили в нас то, как мы экономили их время и ценные деньги. Возможности обслуживать мероприятия в уникальном стиле сделали нас прагматичными слушателями. Менеджеры, которые посещают мероприятия, искренне относятся к темам окружения.

Мы обеспечиваем экстравагантное начало мероприятия и сохраняем ту же степень преданности делу до завершения очистки.Наша ясность в сочетании с нашей готовностью соответствовать лучшим профессиональным стандартам обещает приятные впечатления.

Если вы планируете кейтеринг для предстоящих конференций, встреч или корпоративных мероприятий, подумайте о компании , занимающейся профессиональным кейтерингом, , которая удовлетворяет ваши потребности. Обсудите свои потребности с командой Nationwide Cater. Мы предлагаем широкий выбор вариантов меню, идеально подходящих для мероприятий любого масштаба. Если вам нужен профессиональный корпоративный поставщик , свяжитесь с нами сегодня по телефону (800) 804-9506

как это может изменить культуру компании

Долгое время, если вы не работали в большом рекламном агентстве или в сфере развлечений, офисный обед обычно состоял из соревнований за кухонную микроволновку или из нескольких счастливчиков, которые брали бутерброд из столовой для персонала.

Но технологические гиганты, такие как Google и Facebook, все изменили. Благодаря неограниченному количеству закусок, разливного пива и кофе третьей волны они подняли планку и навсегда изменили будущее еды на рабочем месте. Традиционные организации сейчас начинают завоевывать популярность.

Использование продуктов питания для привлечения талантов и развития корпоративной культуры

«Независимо от сектора, в котором они работают, лучшие таланты теперь ищут среду и преимущества, предлагаемые ведущими технологическими компаниями», — говорит Коллин Берри, директор по дизайну архитектурной фирмы Gensler, которая разработала рабочие пространства для Etsy, Adobe и Facebook.«Для многих большая часть розыгрыша — это чувство, что о них заботятся и о них заботятся, и еда — большая часть этого».

Миллениалы особенно ожидают большего от своего рабочего места, и предприятиям необходимо учитывать потребности и ожидания гибкой, многопоколенческой и часто международной рабочей силы.

Modern Recipe

Текущие тенденции в сфере общественного питания включают грузовики с уличной едой, домашние кулинарные школы, органические и сезонные ингредиенты, международную кухню, полностью укомплектованные холодильники, приготовленный бариста кофе и бесплатные счастливые часы.Чем лучше предложение, тем выше культура компании и удержание персонала.

В здании совместной работы All Work & Social XYZ в Спиннингфилдс, Манчестер, участники могут потягивать коктейли и полакомиться пиццей, приготовленной на дровах, слушая домашних ди-джеев. Команда кейтеринга прошла обучение в Неаполе, чтобы гарантировать, что продукт будет на высшем уровне и подлинным.

«Пицца всегда воспринималась как социальная практика, — говорит Энтони Пауэлл, управляющий директор All Work & Social.«То, что чрезвычайно важно для нашего подхода к созданию рабочего и социального пространства».

Здоровое питание на рабочем месте и продуктивность членов коллектива

Традиционные организации начинают предлагать более изысканные и здоровые блюда, чтобы конкурировать с крупными технологическими компаниями и площадками для совместной работы. По данным Саммита по вопросам здоровья и благополучия Allegra, 27 процентов сотрудников говорят, что доступ к здоровой пище и напиткам — это способ номер один, которым их рабочее место может поддержать их.

Известные хорошие столовые можно найти в магазинах Kellogg’s, Verizon, Morgan Stanley, Esprit, UBS, Audible и Neal’s Yard Remedies. Некоторые даже открыты для публики.

Sodexo, который обеспечивает едой на рабочем месте для таких компаний, как Microsoft, Unilever и Nestlé, в партнерстве с лондонским брендовым агентством Without, чтобы создать Modern Recipe, столовую с новым оформлением, которая предлагает широкий выбор блюд интернациональной кухни, в том числе на растительной основе. варианты, коктейли и салаты в стиле Оттоленги.

Modern Recipe

Ребрендинг, адаптированный к меняющимся вкусам и требованиям клиентов, был проведен на нескольких предприятиях, включая глобальную фармацевтическую компанию AstraZeneca и британскую международную компанию по производству напитков Diageo.

«Вместо классической корпоративной столовой с жестким графиком работы, тяжелой едой и« мексиканской неделей »мы представили гибкое пространство, подходящее для приема пищи и встреч, где целый день можно было бы приобрести здоровую, хорошо приготовленную еду и чувствовать себя желанной. как лучшие современные популярные бренды », — говорит Роли Грант, соучредитель и креативный директор Without. «В конечном итоге, если в их офисе есть оживленное, многофункциональное пространство, полное здоровых, счастливых и мотивированных людей, это выигрыш для корпоративного клиента».

Инвестиции окупились.С тех пор, как Modern Recipe была представлена ​​на сайте AstraZeneca в Кембридже, количество обедов на рабочем месте увеличилось на 45%, а доходы выросли на 60%. Оборот продаж Diageo вырос на 15%.

Вовлеченность сотрудников и вдохновляющая рабочая среда

Дизайн столовой так же важен, как и качество еды на рабочем месте. Зоны отдыха, места для отдыха в стиле вестибюля отеля и уютные уголки позволяют не только пообщаться, но и уединиться.

«На рабочие места в большей степени влияет чувство комфорта», — говорит Берри.«Столовые начинают использоваться в качестве рабочих мест в течение всего дня, и сотрудники могут приглашать гостей внутрь, а не ехать, чтобы встретить их в кафе на улице. Хорошо продуманная столовая становится неотъемлемой частью более широкой рабочей среды ».

Наличие уютного места для отдыха также борется с одиночеством и дает возможность творческого мышления и взаимного обогащения идей. «Успех MAG напрямую связан с плодородным умом наших сотрудников», — говорит Дэвид Амор, директор по развитию бизнеса MAG Interactive, который предлагает персоналу бесплатный ежедневный завтрак, а также обед по пятницам.

«Но творческие идеи редко возникают, когда вы смотрите в экран компьютера. Разговор со сверстниками за завтраком может стать началом выходного дня. Это встреча, которая не похожа на встречу «.

Сила еды

Сейчас 13:00 в штаб-квартире PROPER SNACKS, и звук Careless Whisper Джорджа Майкла доносится по офису. Это сигнал для 50 сотрудников компании, что пора обедать.

Соучредитель и исполнительный директор

PROPER Кассандра Ставру была вдохновлена ​​раздавать своим сотрудникам бесплатную домашнюю еду на рабочем месте после посещения итальянской фабрики, где все рабочие останавливались ровно в 13:00, чтобы вместе съесть тарелку макарон.

«Я из кипрской семьи, поэтому верю в силу еды», — говорит она. «Все знают, что хороший обед дома объединяет людей. Мы просто перенесли это мышление на рабочее место. А это означает более здоровую, счастливую, сплоченную команду и действительно сильную корпоративную культуру.«

Шеф-повар Эд готовит все с нуля, используя местные сезонные ингредиенты и часто используя овощи и травы из собственного сада. Все блюда вегетарианские и охватывают множество аппетитных вкусов; подумайте о жареной мускатной тыкве с капустой и брокколи и дымном соусе ромеско.

Еда на рабочем месте — это объединение людей и устранение препятствий. «Вы увидите, что генеральный директор сидит рядом со стажером, и все болтают на равных, — говорит Грейс Чау, менеджер по связям с общественностью PROPER.«И поскольку большинство из нас проводят все больше и больше времени, приклеиваясь к экранам, есть реальная ценность в том, чтобы проводить время вдали от своего стола. Я всегда чувствую себя намного лучше, физически и психологически, после обеда».