Резюме ресторана бизнес план: Бизнес-план ресторана с расчетами

1. Резюме проекта. Бизнес-план ресторана «Силуэт»

6 ошибок, которых следует избегать при составлении бизнес-плана ресторана

Опубликовано: 2021-11-28

Если вы серьезно относитесь к открытию ресторана, вам нужно будет составить формальный и точный бизнес-план, который будет представлен банкам, инвесторам и даже потенциальным сотрудникам.

Не буду лгать — написать официальный бизнес-план — не так уж и легко. Чтобы сделать это правильно, требуется много времени, усилий, самоотверженности, знаний и страсти. Но если ваша цель — открыть ресторан , бизнес-план — один из первых шагов к ее достижению.

Есть научные доказательства того, что предприятия, которые планируют, даже растут быстрее. Но вам, вероятно, понадобится только официальный бизнес-план, если вы ищете инвестиционное финансирование от бизнес-ангела или ссуду в банке. Если вам не нужен ни один из них, составление стратегического плана бережливого производства, который вы можете часто обновлять и который требует меньше времени на написание и поддержку, вероятно, будет лучшим использованием вашего времени.

Реальность такова, что 26 процентов ресторанов терпят неудачу в течение одного года, а 60 процентов терпят неудачу в течение трех лет. Если вы хотите превзойти шансы, вы должны быть готовы к запуску своего ресторана задолго до того, как двери откроются. Вы можете определить четкое видение пути к успеху вашего ресторана с помощью бизнес-плана.

К сожалению, при составлении первого бизнес-плана вы легко можете наделать много ошибок. Чтобы помочь вам избежать этих ошибок, взгляните на некоторые из наиболее распространенных и как их избежать самостоятельно.

Ошибка №1: приложить минимум усилий

Бизнес-план ресторана — это не промежуточное эссе, которое вы написали в колледже для того класса, который вас не интересовал. Этот документ действительно имеет значение. Таким образом, вы не можете оттолкнуть его до последней минуты, наполовину осознать и ожидать хороших результатов.

Серьезные инвесторы узнают плохо составленный бизнес-план, когда увидят его. Они заработали свои деньги, потому что знают, какие виды бизнеса (и руководители предприятий) приносят прибыль, а какие нет. Если они посмотрят на ваш бизнес-план ( или выслушают ваше предложение инвестора ) и скажут, что вы не приложили для этого много усилий, они сразу же рассмеются над вами — как им и следовало бы.

Ваш бизнес-план ресторана — ключ к открытию ваших дверей. Если вы знаете, что хотите открыть ресторан, докажите это. Выполнять работу.

Найдите свою информацию. Изучите своих конкурентов . Подсчитайте цифры и составьте реалистичный прогноз продаж вашего ресторана . Сделайте все возможное, чтобы составить подробный бизнес-план.

Покажите свои усилия, и они окупятся. Подумайте об этом, и у вашего ресторана может не быть дня открытия .

Ошибка № 2: Быть слишком тусклым и сухим

Людям, читающим ваш бизнес-план, не хватает всего дня. Лучше сразу перейти к делу и сделать чтение интересным. Помните: чем больше слов, тем лучше!

Добавьте визуальные эффекты, чтобы сделать ваш бизнес-план ясным и увлекательным. Вот некоторые идеи:

Фотографии руководителей вашего ресторана
Логотип вашего ресторана
Фотографии вашей концепции или дизайна
Черновики вашего меню
Карты, чтобы показать ваше местоположение по сравнению с конкурентами
Любое существующее или планируемое маркетинговое обеспечение.
Диаграммы и графики для наглядного объяснения ваших чисел

Если вы подадите еще один сухой бизнес-план, потенциальные инвесторы сделают все возможное, чтобы дочитать его до следующей встречи или обеденного перерыва. Это означает, что они, вероятно, пропустят важные детали, особенно если они спрятаны в слишком сложном письме.

Очень важно сообщить инвесторам все детали заранее и в интригующей форме. Помните, бизнес-план читает человек. Будьте ясны, кратки и переходите к сути, и они будут вам благодарны.

Ошибка № 3: непонятное конкурентное преимущество

Что делает ваш ресторан особенным среди миллиона других ресторанов по всей стране?

Что еще более важно, что отличает вас от других ресторанов в вашем штате, городе или улице? Ответ: ваше конкурентное преимущество. Если у вас их нет, у посетителей нет абсолютно никаких причин идти в ваш ресторан, а не в ресторан конкурента.

Помимо построения и объяснения вашего конкурентного преимущества, бизнес-план вашего ресторана должен включать целый раздел, полностью посвященный конкурентному анализу . Этот анализ должен включать в себя то, как вы планируете отличаться от других ресторанов, будь то элементы меню, концепция, цена, местоположение, атмосфера или тактика управления.

Какими бы ни были ваши конкурентные преимущества, убедитесь, что они оправданы, конкретизированы и против них очень сложно спорить. Это займет некоторое время, но ваше конкурентное преимущество — это то, что продержит ваш ресторан дольше, чем другие.

Ошибка №4: упущение основного резюме

Резюме выступает в качестве основы для всего бизнес-плана, а бизнес-план — в основе вашего ресторана.

Итак, почему бы вам не найти время, чтобы составить потрясающее резюме? Используйте эту возможность, чтобы заинтересовать своих читателей, показать им, что вы увлечены и хорошо разбираетесь в отрасли, и что вы серьезно относитесь к делу.

Резюме должно содержать вашу миссию , ключевые факты вашего бизнеса, ваши конкурентные преимущества и основные выводы, которые читатели могут ожидать, когда они прочтут весь ваш бизнес-план.

Если вам не удалось зацепить кого-то исполнительным резюме или ваше резюме было просто формальностью, вы упустили огромную возможность заинтересовать инвесторов.

По бессмертным словам Эминема: «У тебя есть только один шанс». Хорошо сказано, Слим. Хорошо сказано.

Ошибка № 5: недооценка ценности маркетинга

В разделе маркетинга бизнес-плана ресторана не упоминайте просто о бюджете и о том, что вы «планируете использовать социальные сети».

Маркетинг — это то, как вы показываете свое конкурентное преимущество потенциальным и существующим клиентам.

Попробуйте ответить на все следующие вопросы в своем разделе маркетинга:

Будете ли вы предлагать программу лояльности клиентов ?
Как вы планируете участвовать в благотворительной деятельности или спонсировать общественные мероприятия?
Будете ли вы работать с PR-компанией или местным новостным агентством?
Собираетесь ли вы размещать рекламу через Google AdWords, социальные сети или другую платную платформу цифрового маркетинга? А как насчет печатной рекламы?
У вас есть / планируете открыть веб-сайт ресторана?
Будете ли вы вести базу данных клиентов через POS-терминал вашего ресторана, чтобы нацеливать своих клиентов на микротаргетинг и отслеживать поведение гостей и модели покупателей?
Будете ли вы использовать маркетинговый инструмент Wi-Fi для повышения лояльности клиентов?

Помните, что маркетинг ресторана — это не только привлечение клиентов, но и их возвращение. Разработайте план по использованию вашего конкурентного преимущества на целевом рынке с помощью современных креативных маркетинговых инструментов и стратегий, и инвесторы будут впечатлены.

Ошибка № 6: оценка продаж и затрат

Ничто так не сводит инвесторов с ума, как бессмысленные цифры . Если вы просто напишете, что в первый год вы заработаете 1 миллион долларов, читатели захотят знать, почему.

Инвесторы захотят знать ваш финансовый прогноз , размер вашей прибыли , ваши затраты на рабочую силу, ваши постоянные и переменные затраты и так далее. Без четкой схемы ожидаемого денежного потока инвесторы не будут рады бросить вам деньги.

Уделите столько времени, сколько необходимо, чтобы максимально точно спрогнозировать свои продажи и расходы. Эти цифры могут быть основаны на отраслевых стандартах, исторических документах или цифрах из другого ресторана, в котором вы работаете. Необязательно быть финансовым экспертом, но проконсультироваться с ним — не самая плохая идея, если это означает поиск средств для вашего бизнеса.

Создание идеального бизнес-плана ресторана

Хотя эти ошибки могут быть простыми промахами в вашем первом бизнес-плане, важно избегать их, насколько это возможно. Этот документ может помочь вам в бизнесе, но когда ему не уделяют должного внимания, преданности делу или ресурсов, он может отложить ваше торжественное открытие на неопределенный срок. Потратьте достаточно времени, усилий и ресурсов на разработку бизнес-плана ресторана, и вскоре вы пожнете плоды.

Помните, что этот бизнес-план предназначен не только для банков и инвесторов; это тоже для тебя. Составление бизнес-плана — отличный способ прояснить видение вашего нового ресторана и определить свой путь к успеху. На этом пути всегда будут неровности, но составление надежного, хорошо проработанного бизнес-плана ресторана поможет вам убедиться, что вы движетесь в правильном направлении.

Если вы ищете примеры бизнес-планов для ресторанов , Bplans предлагает библиотеку бесплатных образцов, которые вы можете скачать. А чтобы облегчить начало написания плана, скачайте наш бесплатный шаблон бизнес-плана .

Разработка бизнес плана ресторана (кафе) на заказ срочно без предоплаты

Вам необходимо разработать бизнес план кафе или ресторана для открытия собственного бизнеса или для написания дипломного проекта, курсовой работы на тему:
«Бизнес-план организации предприятия общественного питания»? Не знаете, как написать маркетинговую или финансовую часть бизнес-плана? Необходимо оценить риски проекта по открытию ресторана или кафе? Сомневаетесь в целесообразности работы на рынке общественного питания? Устали искать где можно заказать разработку бизнес плана ресторана (кафе)? Не знаете с чего начать бизнес? Тогда услуги сайта для Вас! На данном сайте Вы можете заказать как часть бизнес плана, так и целостно разработку бизнес плана по открытию ресторана (кафе),закусочной или других видов предприятий общественного питания.

Бизнес план по открытию бизнеса на предприятии ресторана (кафе), закусочной, блинной , фаст-фуда необходим: 1)для предпринимателей или юридических лиц, которые уже ведут коммерческую деятельность на рынке общественного питания и имеется необходимость развития предприятия по новым направлениям деятельности или развитие предприятии на других региональных рынках; 2)для предпринимателей, которые впервые планируют открыть свое дело на рынке ресторанного бизнеса; 3) для студентов, которым необходимо написание диплома или курсовой работы на тему по организации предприятия на рынке общественного питания (открытие ресторана, кафе, фаст-фуда, закусочной, блинной и др.

).
Как правило, бизнес- план по открытию ресторанного бизнеса для юридических и физических лиц разрабатывается с целью получения кредита , а также определения основных направлений развития предприятия, определения целей, задач, миссии, показателей прибыльности, окупаемости и доходности проекта. Бизнес-план для студентов вузов необходим ,безусловно в целях обучающейся деятельности.
Однако, какой бы не была целевая аудитория, которым необходим бизнес план ресторанного бизнеса, цель и задачи любого бизнес плана в сущности одинаковы. Существует и примерно одинаковая структура бизнес плана , но она может иметь некоторые отличительные особенности. В целом, бизнес план по открытию ресторана (кафе) должен иметь обязательно следующие разделы:

Концепция бизнеса или резюме
Рыночные исследования и анализ сбыта ресторана (кафе)
Описание товаров и услуг ресторана (кафе)
Организационный план ресторана (кафе)
Производственный план ресторана (кафе)
Маркетинговый план ресторана (кафе)
Оценка рисков проекта по открытию ресторана (кафе)
Финансовая часть бизнес плана ресторана (кафе)
Приложения к бизнес-плану

Что же должно быть описано в основных разделах бизнес плана по открытию предприятия ресторанного бизнеса ? Давайте рассмотрим.

Бизнес план начинается с резюме. По сути резюме- это краткий бизнес план, в нем должны быть написаны основные моменты бизнес плана, идея бизнеса. Структурно резюме должно состоять из введения, основной части и заключения.
Во введении описывается суть проекта по открытию предприятия общественного питания и цели проекта; в основной части описываются направления будущего бизнеса, особенности услуг предприятия ресторанного бизнеса , источники финансирования, ожидаемая прибыль и окупаемость проекта. В заключительной части резюме должны быть представлены все аспекты успеха будущего бизнеса на рынке общественного питания. Резюме-это та часть бизнес плана, которую читает большинство инвесторов и прочитав резюме у любого инвестора должно сложиться положительное мнение о начинающем бизнесе. Успешно написанное резюме к бизнес- плану заинтересует потенциального партнера и бизнес-план, направленный на открытие предприятия ресторанного бизнеса создаст условия для успешного старта!
Следующим разделом бизнес плана по открытию ресторана(кафе) является -рыночные исследования и анализ сбыта .

В данном разделе необходимо описать анализ рынка общественного питания как в целом всего рынка по РФ (если фирма открывается в России), так и рынка общественного питания на конкретном регионе (в том регионе где планируется открыть ресторан, в Москве, В Санкт-Петербурге или любом другом городе). Необходимо анализировать деятельность конкурентов на рынке ресторанного бизнеса, показать какие гиганты бизнеса существуют на занимаемой нише и т,д.
Важно показать на сколько этот вид бизнеса успешен, какие инвестиции вкладываются в отрасль общественного питания, какие виды предприятий общественного питания пользуются наибольшим спросом и т.д.
В следующем разделе бизнес плана- Описание товаров и услуг ресторана (кафе)- необходимо подробно описать какие виды продуктов предприятие будет предлагать, написать подробный ассортимент, меню всех видов продукции предприятия, какая будет ценовая политика на продукцию, кто будет потенциальными потребителями.
В организационном плане по открытию ресторана (кафе)необходимо описать все организационные мероприятия, в частности, численность и количество работников предприятия общественного питания, время работы, среднемесячная заработная плата, надбавки к заработной плате, формы оплаты труда и т.

д. В данном разделе следует отписать как будет осуществляться прием работников для работы в ресторан (кафе), по каким критериям будут оцениваться работники(уровень образования, стаж работы и т.д.) , какие необходимо предоставить документы при поступлении на работу на предприятие общественного питания и т.д.
Производственный план бизнес плана по открытию ресторана (кафе) и других предприятий общественного питания предусматривает описание всех видов производственных мероприятий , начиная от перечисления необходимых видов оборудования до описания помещения , в котором планируется открыть ресторан (кафе).
Если помещение, в котором будет открыто предприятие общественного питания, требует капитального или текущего ремонта, то об этом необходимо подробно описать в данном разделе бизнес-плана. Важно описать все мероприятия, связанные с осуществлением капитального или текущего ремонта помещения. Фото помещения, схема расстановки оборудования, фото всех видов оборудования для ресторана (кафе) обязательно должны быть в данном разделе бизнес плана (или их необходимо вынести в приложения к бизнес плану).

Красивые фото ресторана, дизайна помещения будут плюсом в бизнес- планировании.
Маркетинговый план ресторана (кафе) или других предприятий общественного питания предусматривает разработку различных маркетинговых мероприятий, к ним относятся следующие: товарная стратегия, стратегия сбыта и стимулирования, ценовая стратегия и др. В данном разделе необходимо подробно описать какая будет предусмотрена система скидок , какие способы продвижения будут применяться при продвижении ресторанного бизнеса , будет ли у компании Интернет-сайт, какие источники информации необходимы для продвижения ресторанного бизнеса, необходимость банерной или других видов рекламы,
описать бренд, фирменный стиль ресторана и т.д.
Оценка рисков проекта по открытию ресторана (кафе) – этот раздел предусматривает все виды рисков, с которыми может столкнуться предприятие (организация) в случае неудачи. Необходимо определить размеры возможного ущерба и т.д.
Финансовая часть бизнес плана ресторана (кафе) – является завершающей, в ней необходимо описать все виды затрат , планируемые объемы продаж, объемы выручки, валовой прибыли, прибыли остающейся в распоряжении предприятия, рентабельности, окупаемости проекта и другие финансовые и инвестиционные показатели.

Приложения к бизнес-плану включают в себя перечень различной информации- это могут быть техническая документация, устав предприятия, договора и другая важная информация.
Таким образом, выше были описаны основные разделы бизнес -плана открытия ресторана (кафе) или любого другого предприятия общественного питания. Если Вам необходимо разработать бизнес план ресторана (кафе) для открытия своего дела или для написания дипломной работы, то оформить заказ для такого важного мероприятия достаточно просто! Вы можете позвонить по выше указанным номерам телефонов или отправить информацию на электронную почту указанную на главной странице сайта.
Я работаю без посредников и без предоплаты, с заказчиками со всех городов России, в частности, моими потенциальными потребителями чаще всего являются студенты из следующих городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Тула, Казань, Омск, Томск, Самара, Волгоград, Хабаровск, Краснодар, Владимир, Мурманск, Челябинск, Воронеж, Пермь, Белгород, Калининград, Уфа, Ростов-на-Дону, Владивосток и другие.

Кроме разработки бизнес плана, Вы также можете заказать дипломную работу (дипломный проект) ,курсовую работу, отчет по преддипломной практике, проведение маркетинговых исследований, заказать финансовый анализ , анализ рынка и другие виды анализа.
Заказать диплом, курсовую, отчет по практике Вы можете по любой экономической или гуманитарной дисциплине, в частности, по следующим предметам: экономика предприятия, мировая экономика и внешнеэкономическая деятельность, туризм и туристическая деятельность, гостиничное хозяйство, маркетинг и маркетинговые исследования, стратегический и финансовый менеджмент, управление персоналом, управление качеством, управление проектами, антикризисное управление, социальная работа, государственное и муниципальное управление, банки и банковская деятельность, коммерческая деятельность, товароведение, реклама и рекламная деятельность, экономическая теория, экономика труда, инвестиции и инвестиционное проектирование, планирование и прогнозирование, бизнес-планирование, оценка рисков, цены и ценообразование, управление качеством,финансовый анализ, налоги и налогообложение и другие.

Заказать дипломный проект Вы можете как целостно, так и по отдельным главам диплома (теоретическая, аналитическая, проектная) части.
Написание дипломной работы ,курсового проекта, как правило, начинается с составления плана и формирования темы, в целях оказания необходимой помощи в написании диплома , отчета по практике или курсовой работы, на сайте также представлена вся необходимая информация: примеры докладов, слайды, примеры рецензий к дипломам, примеры введений и заключений, примеры анализа рынка и других видов анализа, примеры целей, задач, объекта и предмета исследования, актуальность и актуальные темы дипломных работ, темы дипломов и план к дипломным работам, готовые бизнес-планы, примеры графического материала, примеры дипломных работ, все это представлено в разделах Мои работы, Статьи. Буду рада оказать помощь в составлении бизнес-плана, написании дипломного проекта и других видов студенческих работ!

Бизнес план на заказ без посредников, без предоплаты

Разработка маркетингового плана ресторана «Il Patio» (Курсовая работа)

Российская Международная Академия Туризма

Факультет Туризма, гостеприимства и технологии питания

Кафедра Менеджмента гостеприимства

Курсовая работа

По дисциплине: «Бизнес-планирование»

на тему:

«Бизнес-план ресторана Il Patio»

Выполнила студентка 4 курса

Группы 071102 В

Зайцева Софья

Проверила: М. М Егорова .

г. Химки 2010

Содержание:

Введение

Глава 1. Резюме проекта

Глава 2.Оценка рынков сбыта

Глава 3.Конкуренция на рынке

Глава 4.Стратегия маркетинга

Глава 5.План производства услуги

Глава 6.Организационный план

Глава 7.Юридический план

Глава 8. Оценка рисков и страхования

Глава 9. Финансовый план

Глава 10. Инвестиционный план

Список использованной литературы

Введение

конкуренция маркетинг стратегия развитие ресторан

Что такое бизнес-план и для чего он необходим? Бизнес-план – это комплексная оценка возможностей инновационного проекта в первую очередь для начинающего предпринимателя, позже — и для кредитора.

Бизнес-план предприятия — это основной инструмент управления фирмой, который определяет эффективность деятельности предприятия в конкретной области и конкретном сегменте рынка. Разработка бизнес-плана предприятия это еще и эффективное планирование бизнеса, что позволяет грамотно и эффективно управлять предприятием.

Он нужен предпринимателям, которые собираются заняться собственным делом, руководителям, которые желают расширить бизнес путем увеличения номенклатуры продукции, и пр.

Бизнес-план позволяет исследовать и оценить возможности проекта: определить его коммерческую эффективность, спрогнозировать возможные проблемы и пути их решения, предположить суммы капиталовложений и чистую прибыль.

Составлению бизнес-плана должны предшествовать маркетинговые исследования состояния целевого рынка, потребности целевой его аудитории, а также конкурентов и своих перспектив и возможностей. В случае грамотного написания бизнес-плана предприниматель получает реальную экономическую эффективность проекта, таким образом, предотвращая капиталовложения при неудачном проекте.

Глава 1. Резюме проекта

Целью бизнес плана является открытие ресторана.

Планируемое местоположение ресторана:

Район Москвы вблизи станции метро ВДНХ. Повышенная деловая активность района по будням и выходным, так как в районе очень мало мест общепита, будет способствовать заполняемости ресторана с 11:00 до 15:00. Так как район находится не в самом центре упрощается задача аренды помещений и земли, а также в ближайшее время в облике Всероссийского выставочного центра произойдут перемены. Новое руководство ОАО «ГАО Всероссийский выставочный центр» подготовило концепцию развития комплекса. К своему 95-летию, которое придется на 2034 год, ВВЦ обзаведется дополнительными 750 тысячами квадратных метров недвижимости, не считая площадей парковок. Это примерно вдвое больше имеющихся в настоящее время на ВВЦ застроенных площадей.

В обновленном ВВЦ упорядочат систему общепита. Многочисленные палатки, торгующие невкусными чебуреками и газированной водой, будут упразднены. Проект «Кухни народов мира», включенный в концепцию, подразумевает наличие национальных кафе, которые будут работать в национальных павильонах и в зоне, названной «Центр качества жизни».

Концепция ресторана:

«IL Патио» — сеть семейных ресторанов итальянской кухни, каждый из которых представляет тот или иной город Италии.

Концепция возникла в результате ребрендинга сети «Патио Пицца» в 2004 году.

Интерьеры «IL Патио» выполнены в ярких огненных оттенках. Мягкий свет, продуманное музыкальное оформление, декор в стиле барокко, светло-кирпичные цвета создают уютную семейную атмосферу итальянского гостеприимства.

В ресторанах сети гостям предлагают блюда различных регионов Италии: легкие салаты, разнообразные закуски, приготовленную в дровяной печи настоящую пиццу, более десяти видов пасты, а также мясо, рыбу и морепродукты, приготовленные на гриле.

Площадь ресторана

Требования к помещениям и инвестициям:

Торговая марка	Общая площадь, m2	Размер инвестиций, US$/m2
IL Патио	320-350	1500-2000

Оптимальное помещение для ресторана – это помещение:

-в непосредственной близости от станций метрополитена в зоне видимости;

-на перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым районам и торговым зонам;

-в местах большого скопления людей;

-в густонаселенных районах на первой линии домов, с отдельным входом;

-в непосредственной близости от крупных гипермаркетов, торгово-развлекательных комплексов, деловых центров;

-в торгово-развлекательных и деловых центрах, на первом этаже с отдельным входом.

Район ВДНХ удовлетворяет всем условиям.

Глава 2.Оценка рынков сбыта

Пицца – это одно из немногих блюд, которое пользуется спросом, как в скромных закусочных, так и в дорогих ресторанах. По прогнозам через пять лет Москва будет съедать в три раза больше знаменитых итальянских лепешек, чем нынче. И, пока рынок относительно свободен, у инвесторов есть все возможности на нем закрепиться

Главная причина, сдерживающая развитие пиццерийного рынка в столице, – дефицит площадей. Приобретение подходящих помещений на вторичном рынке недвижимости обходится слишком дорого.

В такой ситуации многие компании, особенно зарубежные сети, используют тактику «дружеского поглощения». Найдя кафе, влачащее жалкое существование, они предлагают его руководству встать под свое сильное крыло, став одним из франчайзи сети. Во многих случаях это выгодно обеим сторонам. «Умиравшая» кафешка, сменив вывеску и профиль, становится прибыльным предприятием. А в сети пиццерий появляется еще одна точка.

Глава 3.Конкуренция на рынке

Весной 2010 года в Москве работает около 4,5 тысяч кафе и ресторанов. Это безумно мало для мегаполиса, дневное население которого составляет 14 млн. человек. В 18-миллионном Большом Нью-Йорке около 25 тысяч заведений, а подобное соотношение в крупных европейских городах для жителей Москвы еще обиднее.

Конечно, сегодняшняя ситуация — большой прогресс и по сравнению с Москвой советской (в которой число заведений, которые мы бы сейчас назвали ресторанами и кафе, едва переваливало за сотню). Но это и прогресс даже на фоне столицы 5-7-летней давности (когда в городе было уже несколько тысяч точек, но из них на центр приходилось более 70%).

Вакансии компании OBXSS.RU

Приветствуем! Наша задача — сделать Ваш ресторан или бар, кафе или клуб прибыльными и уникальными!

Если

. ..Вы приняли решение создавать ресторан, кафе или бар «с нуля»…
Мы Вас внимательно выслушаем и разработаем несколько вариантов развития.

… Вы хотите перепрофилировать кафе, бар, ресторан…
Из кафетерия — в элитный ресторан и обратно ? Легко!

… Ваш ресторанный бизнес малоэффективен и хочется большего…
Реклама, персонал, поставщики, новые направления, свой сайт ресторана и многое другое…

… Вам нужно собрать проектно-разрешительную документацию…
Зарегистрировать предприятие, оформить лицензию для реализации розничной алкогольной продукции, получить все необходимые разрешения, проектную документацию.

… Вам нужно разработать бизнес-план и стратегию развития Вашего кафе, бара, ресторана…
Бизнес-план ресторана, бизнес-план кафе быстрого питания, бизнес-план кофейни, бизнес-план бара-паба. ..еще?

… Вам необходим профессиональный патронаж Вашего кафе, бара, ресторана…
Ресторанный бизнес — широкая сфера деятельности. Она включает в себя много разных профессий, начиная от менеджеров и бухгалтеров, заканчивая поварами и официантами, технической службой.

… Вашему заведению нужен комплексный ремонт, дизайн и оборудование…
Ремонт ресторана желательно проводить одновременно с дизайн проектом интерьера ресторана и при неоходимости заменой оборудования.

… Вам нужно наладить учет и контроль…
Учёт и контроль производственных процессов кухни, бара, учёт запасов продуктов и напитков в местах хранения и многое, многое другое…

… Вам необходимо антикризисное управление…
Антикризисное управление для сегодняшнего ресторанного рынка в целом вещь пока не слишком актуальная. Или еще не осознанная.

Обращайтесь к нам. Мы — профессионалы, и будем рады поделиться своим опытом и возможностями в ресторанном бизнесе для Вашего блага.

Образцы резюме владельца ресторана | QwikResume

Владелец ресторана Резюме

Заголовок : Специалист по логистике с более чем 10-летним опытом работы в области логистики, управления персоналом и операциями. Постоянно общайтесь на всех уровнях, с начальством, коллегами и подчиненными, своевременно распространяя всю необходимую информацию.

Навыки: Microsoft Office, оператор газонокосилки, техническое обслуживание зданий, публичные выступления.

Описание :

Управление и обучение персонала, включая кухню, официантов и обслуживающий персонал.
Руководил техническим обслуживанием и уборкой столовой и туалетов.
Помог сделать ресторан одним из самых популярных ресторанов города как среди посетителей, так и среди сотрудников.
Работал в адвокатской конторе по семейным делам в Лонг-Бич, помогая клиентам чувствовать себя комфортно в различных «юридических» ситуациях.
Работает 10 лет воспитателем дошкольного образования, работающим с детьми.
Очень популярен как у детей, так и у родителей.
Отвечает за планирование, размещение заказов, ведение бухгалтерского учета, кредиторскую и дебиторскую задолженность, инвентаризацию, а также ведение бизнеса там, где это необходимо.

Опыт

5-7 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

БС

Владелец ресторана l Резюме

Заголовок : Используйте аналитический опыт и опыт продаж, чтобы обеспечить долгосрочную стабильную позицию в продажах. Очень приятный английский акцент, который оказывается прекрасным маркетинговым инструментом.Это в сочетании с очень быстрым аналитическим умом и значительными разговорными навыками.

Навыки: Microsoft Office, обслуживание клиентов, управление бизнесом.

Описание :

Отвечает за ведение всего бизнеса Мониторинг методов приготовления пищи, размеров порций.
Расследованы и разрешены жалобы на качество еды, обслуживания или размещения.
Запланированные и полученные поставки продуктов питания и напитков, проверка содержимого доставки для проверки качества и количества продуктов.
Мониторинг бюджетов и записей о заработной плате, а также проверка финансовых операций, чтобы гарантировать, что расходы утверждены и предусмотрены в бюджете.
Поддержание запасов продуктов питания и оборудования, а также ведение инвентарного учета.
Установленные стандарты работы персонала и обслуживания клиентов.
Специализируется на аутентичном южном барбекю из рваной свинины и тушеной курицы, копченной вручную на месте.

Опыт

5-7 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

Диплом

Владелец/руководитель ресторана Резюме

Заголовок : Ответственный владелец бизнеса, обладающий навыками обслуживания клиентов и управления. Страстный и мотивированный, со стремлением к совершенству. Преданный и целенаправленный профессионал, имеющий опыт работы с обслуживанием оборудования и надзором за командой, имеющий опыт управления и производства.

Навыки: Администрирование, управление персоналом, управление запасами, Photoshop.

Описание:

Управление бизнес-операциями и персоналом, включая процесс найма и увольнения.
Созданы и внедрены учебные пособия; формирует политику, культуру и миссию компании.
Поддержание отличного обслуживания клиентов с удовлетворенностью гостей, что привело к установлению повторных сделок.
Обеспечение качества и экономической эффективности, а также постоянный устойчивый рост.
Создана безопасная и комфортная общественная атмосфера для гостей и сотрудников с низкой текучестью кадров, сверхподготовленность, внедрение, рост и расширение.
Управляется в сотрудничестве с кредиторской задолженностью, федеральными, государственными и местными налоговыми обязательствами, страховками, претензиями и юридической ответственностью.
Обеспечено юридическое соблюдение правил безопасности и хранения пищевых продуктов.

Опыт

5-7 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

МС

Зам. Владелец ресторана Резюме

Заголовок : Преданный своему делу и целеустремленный профессионал, который имеет опыт работы с обслуживанием оборудования и надзором за командой, а также имеет опыт управления и производства.Сильные навыки обслуживания клиентов и удовлетворенность, чтобы обеспечить отличное качество обслуживания клиентов.

Навыки: Microsoft Word, Продажи, Печатание.

Описание :

Рассмотрены рабочие процедуры и эксплуатационные проблемы для определения способов улучшения обслуживания, производительности и безопасности.
Мониторинг методов приготовления пищи, размеров порций, а также гарнира и подачи пищи для обеспечения того, чтобы пища была приготовлена и представлена приемлемым образом.
Установленные стандарты работы персонала и обслуживания клиентов.
Расследование и разрешение жалоб, касающихся качества еды, обслуживания или проживания.
Контроль за соблюдением санитарных и противопожарных норм в отношении приготовления и подачи пищи, а также технического обслуживания жилых помещений и столовых.
Наем, обучение, руководство, планирование и увольнение сотрудников.
Запланированные и полученные поставки продуктов питания и напитков, проверка содержимого доставки для проверки качества и количества продуктов.

Опыт

5-7 лет

Уровень

Исполнительный

Образование

БС

Владелец/специалист ресторана Резюме

Заголовок : Должность, требующая ориентированного на результат профессионала с сильными организационными и коммуникативными навыками. Преданный и целеустремленный профессионал, который имеет опыт работы с обслуживанием оборудования и надзором за командой, имеет опыт управления и производства.

Навыки: Microsoft Office, обслуживание клиентов, компьютерные навыки, отношения с государственными органами, операции.

Описание:

Профессиональное обслуживание клиентов, включая напитки, еду, проживание и развлечения.
Надзор и контроль за надлежащим размещением гостей и сотрудников.
Проверил журналы на стойке охраны, убедился, что все помещения чистые и продезинфицированы.
Приготовление пищи, поддержание порядка и чистоты в соответствии со стандартами департамента здравоохранения, ожидание клиентов.
Вел еженедельный бюджет, делал регулярные банковские вклады, организовывал налоговые документы для бухгалтера и готовил чеки по заработной плате.
Управление запасами, ротация запасов, закупка новых запасов, обработка заработной платы и расходов, обучение новых сотрудников, обеспечение соответствия качества продукции высоким стандартам.
Обученный стандартным рецептам.

Опыт

5-7 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

Диплом

Владелец/представитель ресторана Резюме

Резюме: Маникюрша Лицензия по уходу и индустрии красоты.Стремление приобретать новые навыки и развиваться в сфере индустрии красоты и моды. Трудолюбивый и хороший член команды. Отличное обслуживание клиентов и отношения.

Навыки: Эстетик, Фотография.

Описание :

Планирование и руководство персоналом в рабочих заданиях для максимальной производительности.
Постоянно контролировал ресторан и принимал соответствующие меры для обеспечения постоянного соблюдения стандартов качества еды и обслуживания.
Ставил задачи и руководил работой сотрудников по обеспечению соблюдения процедур безопасности пищевых продуктов и руководств по контролю качества.
Разработаны и поддерживаются исключительные стандарты обслуживания клиентов.
Оптимизация прибыли за счет контроля затрат на продукты питания, напитки и рабочую силу на основе.
Проведена инспекция ресторана для оценки своевременности и отличного качества обслуживания.
Разработал и поддерживал персонал, который обеспечивал гостеприимство и профессиональное обслуживание, придерживаясь политики и бизнес-инициатив.

Опыт

7-10 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

Диплом

Владелец/координатор ресторана Резюме

Заголовок : Управление персоналом и операциями. Последовательно общаться на всех уровнях; своевременное распространение начальством, коллегами и подчиненными всей необходимой информации. Работайте очень хорошо в плотно разношерстных группах людей Excel, Outlook, Publisher и PowerPoint.

Навыки: Обучение, Административные обязанности, Продажи, Секретарь, Работа с наличностью, Кассир, Надзор, Ввод данных, Обработка платежей

Описание :

Поддержание отношений с клиентами и персоналом, а также контроль и надзор за покупками, меню, персоналом и платежной ведомостью.
Принятие решений и решение проблем, касающихся меню и персонала.
Выполнение административных действий, таких как планирование и составление бюджета.
Соблюдение правил техники безопасности и охраны труда.
Судил о качестве еды, приготовлении и кандидатах на работу.
Управлял, контролировал и обучал семь сотрудников ресторанным процедурам, безопасности и связям с общественностью Выполнял требования оперативного управления в области бухгалтерского учета, ввода данных, инвентаризации, кредиторской/дебиторской задолженности, расчета заработной платы.
Выдается ежегодно в соответствии с федеральными и государственными налоговыми требованиями во избежание расхождений и проверок.

Опыт

5-7 лет

Уровень

Исполнительный

Образование

БС

Владелец ресторана/аналитик Резюме

Резюме: Чтобы получить должность, позволяющую эффективно использовать опыт в обслуживании клиентов, в ориентированной на рост, прогрессивной компании. Преданный и целенаправленный профессионал, имеющий опыт работы с обслуживанием оборудования и надзором за командой, имеющий опыт управления и производства.

Навыки: Microsoft Word, Microsoft Office, Microsoft Office, разработка проектов, обеспечение качества и навыки управления

Описание:

Отвечает за общее управление и хозяйственную деятельность ресторанов и баров.
Поддержание высоких стандартов обслуживания клиентов при работе с поставщиками, персоналом и клиентами.
Профессионально и вежливо всегда с гостями для незабываемых впечатлений.
Отвечает за все административные обязанности, от управления запасами до прогнозирования доходов, расходов и бухгалтерского учета.
Ежедневная инвентаризация спиртных напитков, продуктов питания и припасов.
Приобрел еду, вино и все необходимое для приготовления еды.
Проведение обучающих курсов для кулинарного персонала по приготовлению избранных блюд.

Опыт

10+ лет

Уровень

Менеджмент

Образование

БС

Владелец ресторана III Резюме

Резюме: Стремление использовать профессионализм, опыт и текущее образование, чтобы стать активом процветающей компании.Лидер, способный выполнять работу. Целеустремленный профессионал, имеющий опыт обслуживания оборудования и контроля над командой, а также опыт управления и производства.

Навыки: Маркетинг, связи с общественностью, менеджмент, закрытие продаж, администрирование, планирование мероприятий, кулинария.

Описание:

Выполнял все обязанности по управлению рестораном с полным спектром услуг.
Создал и внедрил план развития бизнеса и маркетинга.
Разработал несколько источников бесплатной рекламы, в том числе несколько раз появлялся в прямом эфире местной телевизионной программы.
Обеспечил высокий доход, запустив службу общественного питания и организовав частные вечеринки, встречи и мероприятия.
Обслуживал, но также брал на себя все обязанности от приготовления пищи до уборки. Заботился обо всем, включая маркетинг, продажи и соблюдение нормативных требований.
Принял на себя все обязанности собственника и стал владельцем рыбного ресторана и стейк-хауса.
Разрабатывал маркетинговые стратегии в магазине, нанимал и обучал сотрудников и управлял финансовыми счетами.

Опыт

10+ лет

Уровень

Старший

Образование

BS В бизнесе

Владелец ресторана Резюме

Цель : Имеет опыт контроля рабочего времени персонала, чтобы сократить расточительные смены и ненужные расходы на заработную плату. Постоянная работа над повышением качества работы персонала с советами и предложениями, которые также помогут им улучшить обслуживание клиентов.

Навыки: Управление рестораном, офис: Word, Powerpoint, продажи, набор текста, Windows.

Описание :

Полностью реконструированный, а затем открытый ресторан, который был закрыт.
Обеспечил юридическое соблюдение правил безопасности и хранения пищевых продуктов, развитие маркетинга в магазине.
Наняли многоязычный персонал и разработали полную программу обучения обслуживанию, чтобы обеспечить более высокое качество обслуживания клиентов.
Скоординированный анализ и планирование прибыльности ресторана и уровня продаж.
Облегчение управления и руководства всеми аспектами работы ресторана.
Скоординированный мониторинг уровня запасов и заказ расходных материалов по мере необходимости.
Помощь в планировании и управлении меню для работы ресторана.

Опыт

2-5 лет

Уровень

Юниор

Образование

Диплом

Примеры резюме владельца ресторана | JobHero

Обязанности и ответственность владельца ресторана

Конкретные должностные обязанности владельца ресторана меняются изо дня в день, но есть несколько основных задач, общих для всех владельцев ресторанов:

Разработка бизнес-стратегии Владельцы ресторанов должны разрабатывать бизнес-стратегии. для своего ресторана.Они регулярно отслеживают различные аспекты ресторана, от данных о продажах до реакции клиентов, и формулируют планы по устранению проблемных областей и использованию сильных сторон. Кроме того, они несут ответственность за развитие бренда, включая выбор меню и презентацию.

Надзор за сотрудниками Владельцы ресторанов контролируют и направляют сотрудников, включая официантов, поваров, мойщиков посуды и заведующих кухней. Это влечет за собой делегирование задач, проведение оценки эффективности и продвижение командной культуры для улучшения духа товарищества и производительности.Они также часто занимаются наймом и набором персонала и организуют программы обучения.

Реклама ресторана Чтобы привлечь больше клиентов, владельцы ресторанов вкладывают значительные средства в рекламу и связи с общественностью. Они должны создавать комфортную, дружелюбную атмосферу для клиентов и оперативно реагировать на жалобы. В более широком масштабе они могут проводить маркетинговые кампании и устраивать праздничные вечеринки, сезонные скидки и другие мероприятия.

Управление финансами Владельцы ресторанов управляют финансами ресторана в целом, и они имеют последнее слово в основных финансовых решениях, касающихся бюджетных ассигнований и цен в меню.Когда дело доходит до повседневных административных обязанностей, они могут нанять бухгалтера или бухгалтера, особенно для специализированных, трудоемких задач, таких как подача налоговых деклараций и расчет заработной платы.

Надзор за инвентарем Хорошо управляемый инвентарь необходим для работы ресторана. Владельцы ресторанов тщательно следят за поставками, оценивают спрос и разрабатывают программу управления запасами, которая снижает затраты. Кроме того, они координируют ремонт оборудования и контролируют закупку пищевых ингредиентов и оборудования.

Как создать успешный бизнес-план ресторана

Артикул

Джо Эриксон

Тяжелой работы, вкусной еды и воли к успеху недостаточно. Прежде чем открыть магазин, вам потребуется надлежащее обучение, установленные операционные процедуры и креативный маркетинговый план. Это может быть важнее для успешного открытия, чем дизайн меню или выбор стола и стула.

Бизнес-план — это ваша дорожная карта будущего бизнеса. Он не только дает направление, но и требует от вас рассмотреть все подводные камни и возможности вашего будущего предприятия задолго до того, как вы откроете его двери.Это ваш сценарий того, каким должен быть бизнес.

Без него вы вряд ли получите финансирование от кого-либо, кроме самых доверчивых или неискушенных источников финансирования. Короче говоря, многие рестораторы согласны с тем, что наличие надежного бизнес-плана было самым важным компонентом для воплощения их нового бизнеса в жизнь.

Стратегия без тактики — самый медленный путь к победе. Тактика без стратегии — это шум перед поражением.
— Сунь Цзы

Так почему же так много рестораторов отказываются от этого важного шага, без которого многие предприниматели даже не открыли бы киоск с лимонадом? К сожалению, некоторые операторы не понимают, насколько важно хорошо спланированное открытие для успеха их концепции. Во-первых, рестораторы часто хотят, чтобы дело пошло быстрее. Слишком многие операторы тратят все свое планирование на получение финансирования. Затем они хотят открыть двери как можно быстрее, чтобы создать денежный поток.

В этой статье рассматриваются основы подготовки бизнес-плана ресторана. Подробную информацию о подготовке финансовых прогнозов см. в разделе «Как составить реалистичные финансовые прогнозы для вашего нового ресторана».

Так кто же все-таки будет это читать?

Большинство бизнес-планов касаются одних и тех же основных областей; однако существует множество способов их организации и форматирования.Главной целью является структурирование вашего плана логичным и понятным образом. Учтите, что это будет ваша дорожная карта для развития, и потенциальные финансисты — будь то институциональные кредиторы или инвесторы «друзья и семья» — захотят просмотреть ваш план в рамках своей комплексной проверки, прежде чем открывать свои чековые книжки. Подумайте, как будет использоваться ваш бизнес-план, прежде чем вы начнете писать.

К ним относятся очевидные:

Приобретение инвестиционного капитала.
Получить кредит в банке.
Получить арендованное место.

И не столь очевидное:

Убедите потенциальных менеджеров поверить в вашу концепцию.
Завоевать уважение и доверие потенциальных сотрудников.
Разрешить руководству сосредоточиться на выполнении
Избегает планирования «на ходу».
Создайте план управления своим рестораном.
Помочь вам определить, имеют ли ваши планы «финансовый смысл».»

Если вы хотите достичь своих целей, сделайте свой бизнес-план простым, но сделайте так, чтобы его читатели могли легко найти ответы на конкретные вопросы, которые у них могут возникнуть. (Как и в случае с любым хорошим справочником, вы захотите предоставить оглавление, в котором изложено содержание плана.)

Обычный вопрос, который задают в бизнесе: «Почему?» Это хороший вопрос, но не менее правильный вопрос: «Почему бы и нет?» ~ Джефф Безос

Для большинства деловых людей самым сложным аспектом создания бизнес-плана является процесс его написания. Большинство людей смертельно боятся чистого листа бумаги или экрана. Это та часть, с которой сталкиваются многие потенциальные операторы и опытные рестораторы. Для успешных операторов их опыт во многих случаях проистекает из их способности концептуализировать свою мечту о владении успешным рестораном. Но когда дело доходит до документирования их мечты, грандиозность задачи может быть непосильной.

«Создание бизнес-плана в первый раз — слишком сложный проект для большинства новичков», — говорит Дэйв Острандер, известный как «Доктор пиццы».«Даже мы, «Старые Гризли», часто содрогаемся от этой задачи. Чтобы создать отличный продукт, требуется много времени и много исследований. Все, что не так хорошо, имеет большие шансы быть отвергнутым».

Это большое давление. Расслабляться. Возможно, вы не Хемингуэй, но как только вы примете структуру своего бизнес-плана, «конкретизировать» содержание будет легче, чем вы могли ожидать. Обратитесь к следующим пунктам, и вы обнаружите, что скелет плана обретает форму.

Имейте в виду, нет ничего постыдного в том, чтобы нанять консультанта, для которого написание бизнес-плана является рутиной.Консультант не только создает столь необходимый документ, но и помогает спланировать операционную стратегию и процесс открытия. Считайте это вишенкой на торте.

Независимо от того, кто составляет окончательную версию вашего бизнес-плана, попросите еще одну пару глаз — предпочтительно того, кто понимает процесс — тщательно проверить его.

Хотя это не урок английского сочинения мисс Крабэппл, опечатки и орфографические ошибки плохо сказываются на вашем внимании к деталям. Достаточно ли этого, чтобы кредитор отказал в финансировании или потенциальный партнер потерял уверенность в вашей усердности и способности выполнить сложный проект? Может и нет, но не рискуйте.

Резюме

Почти каждый бизнес-план, независимо от типа бизнеса, включает в себя введение от одной до четырех страниц, которое дает читателю краткое изложение компонентов бизнес-плана, которым необходимо следовать. Резюме должно быть написано последним, после того, как вы завершили другие компоненты.

Резюме должно эффективно отражать вашу личность, вашу концепцию, почему концепция будет успешной, а также ваш план воплотить ее в жизнь, ее стоимость и ожидаемую отдачу от инвестиций.

Используйте эту возможность, чтобы заинтересовать читателя, а также в качестве инструмента продаж для вашего бизнес-плана. Избегайте слишком большого количества деталей в этом разделе. Подробности будут рассмотрены позже. Обсуждайте только ключевые аспекты концепции вашего ресторана. Помните, что некоторые читатели никогда не доходят до этой части бизнес-плана. Хорошо написанное резюме может убедить читателя тщательно изучить остальную часть плана.

Некоторые консультанты по плану предлагают, чтобы заявление о конфиденциальности предшествовало введению.В конце концов, большая часть контента, который вы предоставляете, является конфиденциальной и требует много времени, усилий и затрат на создание.

Описание деятельности

Организационно-правовая форма. Заблаговременно определите структуру собственности и план капитализации предлагаемого ресторана. Этот раздел должен включать краткое описание юридической организации. Для независимого бизнеса это, как правило, S-корпорация или компания с ограниченной ответственностью (LLC) (а не единоличное владение или товарищество), поскольку эти «юридические лица» допускают несколько долей собственности и могут защитить управляющих инвесторов от личной ответственности по искам против бизнес.(См. «Выбор организационно-правовой формы для вашего бизнеса».)

Аренда или покупка участка. Если окончательное место не выбрано, укажите район или город, в котором должен располагаться ресторан. Возможно, местоположение важнее для ресторана, чем для любого другого бизнеса. Информированные потенциальные инвесторы будут очень внимательно относиться к выбору участка.

Кроме того, финансовые последствия, включая налоговые соображения, при аренде по сравнению с покупкой имеют решающее значение для любого нового предприятия. В бизнес-плане требуется подробное объяснение обоснования выбора того или иного из них. Например, существенной привлекательностью сделки может быть инвестиционная стоимость недвижимости. При необходимости этот раздел можно обновить после выбора сайта.

Заглавные буквы. Дайте обзор, показывающий предполагаемую капитализацию, необходимую для открытия ресторана, и планируемые источники для его финансирования. Держите этот раздел по существу и не загромождайте его мелкими проблемами.Подробные прогнозы и требования к инвестициям будут объяснены в разделах «Инвестиционный анализ и финансовые прогнозы» вашего бизнес-плана.

Бизнес-концепция. Каким бы важным ни был этот аспект, написание описания концепции, как правило, доставляет больше всего удовольствия. Что вы хотите сделать здесь, так это нарисовать картину того, каким будет опыт с точки зрения гостей. Точно так же, как меню может возбудить аппетит, создание образа концепции вашего ресторана может вызвать интерес у читателя.

Хотя вы можете представить серьезных инвесторов и банкиров беспристрастными расчетчиками, озабоченными только прогнозами доходов и доходов, на самом деле их нужно убедить в том, почему ваш бизнес — отличная идея. Они должны быть убеждены, что концепция должна быть привлекательной для посетителей. Помните, каждый может понять, что делает ресторан привлекательным. Если вы не можете заинтересовать их своей концепцией, не ждите, что они будут вкладывать деньги.

Написание яркого описания концепции очень похоже на рассказ хорошему другу о фантастическом новом ресторане, который вы посетили.Используйте описательный, привлекательный язык, чтобы воплотить в жизнь следующие особенности вашей концепции:

Сервисный стиль; например изысканная кухня, повседневная высококлассная еда, быстрая повседневная или быстрая подача.
Размер и вместимость.
Декор и обстановка.
Часы работы и периоды приема пищи.
Атмосфера, антураж.
Свет и музыка.
Общая тема меню.
Отличия или уникальные преимущества.
Сопутствующие товары и услуги, такие как общественное питание, доставка на дом/офис и розничная торговля.

Помимо описания блюд, обязательно укажите интересные элементы дизайна, уникальную мебель или другие достопримечательности. И не забывайте о сервисе. Хорошее описательное описание стиля обслуживания, а также быстрота обслуживания необходимы для правильной передачи концептуального образа ресторана.

Иногда, вводя новшества, вы совершаете ошибки. Лучше сразу признать их и приступить к усовершенствованию других нововведений. ~ Стив Джобс

Стиль письма, который вы используете, должен напоминать стиль ресторанного критика, хотя и такого, который может печатать только положительные отзывы о вашем ресторане.Описательные замечания об общей атмосфере, которую вы хотите создать, помогают укрепить концептуальную картину, которую вы пытаетесь создать. Ваше повествование должно информировать читателя о других ключевых факторах, таких как цена ресторана, часы работы и стиль обслуживания. Алкогольная услуга, если она предоставляется, также должна быть отмечена.

Не забудьте сообщить о любых уникальных преимуществах или отличительных чертах, которые ресторан может иметь для других ресторанов в этом районе. Типичные различия часто делаются для фирменных блюд, национальной кухни, новой для этого региона, уникальных стилей обслуживания или необычного декора.

Вам также следует сообщить читателю о размере ресторана и его вместимости. Не забудьте упомянуть наличие бара или банкетного зала и любые важные факторы, связанные с ними. Наконец, не забудьте рассказать читателю о дополнительных услугах, которые может предложить ресторан, таких как кейтеринг, доставка на дом/офис или розничная торговля товарами.

Пример меню. Включите в свой план примерное меню. Хорошо написанное и красиво оформленное меню может помочь продать вашу концепцию. Независимо от того, является ли ваша концепция изысканным обеденным столом или рестораном быстрого обслуживания, меню является вашим инструментом продаж №1.

Восприятие покупателя, хотя и зависит от нескольких факторов, в значительной степени формируется на основе привлекательности меню, будь то печатное меню или доска меню. Если вы открываете концепцию быстрого обслуживания, рассмотрите возможность включения дизайна вашего меню. И помните, не количество блюд в вашем меню, а дизайн, разнообразие и привлекательность делают меню привлекательным.

Проектирование и планировка зданий. Архитектурные чертежи, планы этажей и художественные визуализации также могут помочь вам создать визуальный образ вашей концепции. Включите визуальные компоненты концепции, если таковые имеются.

Обзор группы управления. Успех любого бизнеса зависит от грамотного управления. Не верите? Поговорите с любым венчурным капиталистом. Хорошая история — это просто хорошая история. Венчурные капиталисты хотят знать, кто будет выполнять план и управлять им.Многие отличные бизнес-концепции были отклонены инвесторами, как «друзьями и семьей», так и институциональными кредиторами, потому что потенциальные менеджеры, казалось, не обладали опытом, навыками, образованием и / или дисциплиной, чтобы заставить бизнес работать.

Ресторанный бизнес не исключение. Контроль затрат, управление сотрудниками и обслуживание клиентов требуют опыта и таланта. Этот раздел бизнес-плана ресторана предназначен для передачи информации и опыта управляющих партнеров или владельцев, а также ключевого управленческого персонала, который будет управлять бизнесом.Вы должны включить резюме в стиле резюме для каждого человека в управлении рестораном.

Резюме. Резюме должно начинаться с имени лица и краткого описания роли или положения, которое это лицо будет занимать в управлении бизнесом. Кратко опишите опыт или квалификацию человека. Вы можете вставить фактические резюме в этот раздел или перечислить их в разделе «Приложения» бизнес-плана.

Соглашения об управлении. Хотя это и не обязательно, их можно использовать для изложения ожиданий менеджера, планов поощрений, если таковые имеются, и стратегии увольнения. Вы должны раскрыть информацию о том, должны ли быть заключены какие-либо соглашения об управлении между компанией и владельцами, наемными работниками или третьими лицами. Приложите копию соглашения об управлении, если таковая имеется, либо здесь, либо в разделе «Приложения» плана. Также допустимо заявить, что, хотя соглашение об управлении будет заключено, оно еще не составлено.Вам следует проконсультироваться со своим адвокатом, прежде чем заключать соглашения об управлении, поскольку они являются обязательными для организации и являются частым источником судебных разбирательств. Кроме того, вы можете не хотеть заключать трудовой договор с определенными менеджерами, а вместо этого сохранить отношения «по желанию». (Для получения дополнительной информации см. «Как уволить недобросовестных сотрудников и избежать потенциальных проблем с законом». )

Business Environment Analysis

Многие предприниматели ресторанов обладают исключительным качеством, которое позволяет им визуализировать концепцию ресторана, которая, как они искренне верят, будет пользоваться популярностью среди посетителей.Ведь страстная вера в их концепцию – та движущая сила, которая способна превратить мечту в реальность. Однако страсть должна быть сбалансирована с реальностью, когда дело доходит до создания надежного бизнес-плана. Необходимо провести углубленное исследование рынка, чтобы подтвердить, что концептуальные предположения соответствуют рыночным условиям.

При анализе рынка следует учитывать четыре основных фактора. Во-первых, вам нужно быть в курсе текущих отраслевых тенденций и покупательских привычек. Затем определите свой целевой рынок, нишу, к которой обращается ваша концепция.В-третьих, сравните клиентскую базу для выбранного местоположения с вашим целевым рынком. Наконец, определите местных конкурентов, которые могут бороться за одну и ту же клиентскую базу.

Обзор отрасли. За последние 20 или около того лет в привычках питания произошли резкие изменения. Изменение было постепенным, отражая продолжающуюся эволюцию отрасли. В Соединенных Штатах Национальная ассоциация ресторанов (NRA), www.restaurant.org, является главным источником для выявления меняющихся тенденций в потребительских привычках.Каждый год NRA публикует, среди прочего, свой ежегодный «Прогноз ресторанной индустрии», который дает представление об отрасли через ожидаемые продажи, привычки клиентов в отношении расходов, особенности питания, а также тенденции в операционной и отраслевой рабочей силе.

Бюро переписи населения США, Министерство труда и Библиотека Конгресса также являются хорошими источниками при анализе роста населения, этнического состава, трудовых и экономических условий. Однако такие организации, как NRA и ресторанные издания, предоставляют более актуальную информацию о нашей конкретной отрасли.Учитывая прогнозируемый рост ресторанной индустрии, этот аспект вашего плана рисует оптимистичное будущее ваших шансов на успех в очень конкурентном бизнесе.

Целевой рынок. Тщательная оценка должна использоваться для определения предпочтительного целевого рынка, к которому ваша концепция лучше всего подходит, и его отношения к общему ресторанному рынку с точки зрения демографии, предпочтений и привычек посетителей.

Позитивная культура означает более счастливых и продуктивных сотрудников, меньшую текучесть кадров и более высокую производительность и результаты компании.Владельцы, сотрудники и даже клиенты имеют гораздо больше шансов получить то, что они хотят, в ресторанах, где поддерживается позитивная культура высокой эффективности.

Используйте этот раздел для описания идеального (целевого) профиля клиента для данной концепции. Рассмотрите демографические характеристики вашего идеального клиента, такие как возраст главы семьи, доход, размер семьи, этническая принадлежность, наличие жилья на одну или несколько семей.

Определите предпочтительный размер рынка для населения и бизнеса, а также близость к местоположению вашего ресторана. Установите желаемые пороговые значения трафика или предпочтения для конкретной отрасли, например туризма. Определите важность генераторов трафика для вашей концепции, таких как торговые центры, театры и университеты.

Анализ местоположения. Поскольку большинство бизнес-планов создаются до выбора места, анализ местоположения может быть ограничен общей областью или городом для предлагаемой концепции.

Как указывалось ранее, выбор площадки часто считается наиболее важным аспектом цикла бизнес-планирования.Анализ местоположения должен описывать рыночные условия, которые существуют в выбранном вами местоположении (или общей области). Информация, собираемая и отображаемая здесь, должна включать демографическую статистику, описание местной промышленности и экономических перспектив, подсчет трафика в определенном месте, генераторы трафика и близость к жилым и деловым районам.

Вам также следует провести сравнение между рыночными условиями для выбранного местоположения и целевыми рыночными характеристиками концепции. Перечислите близлежащие районы, достопримечательности и местные предприятия.

Демографическую и другую информацию о конкретном рынке можно найти в различных источниках, включая веб-сайты. Обратитесь в местную торговую палату, бюро переписи населения США, министерства труда (США и штата), а также в офисы контролера и клерка округа.

Часто самую полезную информацию можно получить от вашего брокера по недвижимости. Брокеры имеют доступ к демографической информации, которая более специфична для непосредственной близости от местоположения.Они могут предоставить вам отчеты для радиусов в одну, три и пять миль. Брокеры по недвижимости часто подписываются на услуги, которые специализируются на сборе и анализе данных, которые не являются общедоступными.

Конкурентный анализ. Изучение местной конкуренции с точки зрения близости и сходства с вашей концепцией является важным фактором при оценке вашей доли рынка. Конкурентный анализ должен показать степень насыщения рынка, тип других ресторанов в этом районе и рестораны, которые считаются прямыми конкурентами вашей концепции. Перечислите уникальные аспекты вашей концепции, которые дают вам конкурентное преимущество перед каждым из них.

Маркетинговая стратегия

Комплексный бизнес-план включает в себя продуманный маркетинговый план. Инвесторы и банкиры хотят знать, что у вас есть активный план развития вашего бизнеса. Вы не можете полагаться на мгновенную популярность и простой маркетинг из уст в уста только потому, что некоторые рестораны, но не многие, открывают свои двери для мгновенного успеха.

Используйте этот раздел, чтобы нарисовать картину маркетинговой стратегии вашего ресторана до и после того, как вы откроете двери.Отличайте свои планы по маркетингу торжественного открытия от текущего маркетинга.

Дайте вводный обзор философии маркетинга, которой вы будете руководствоваться в своей маркетинговой программе. Это введение должно убедить читателя в наличии хорошо продуманного и работоспособного плана. Используйте описательный и восторженный подход к словесному изложению плана.

На протяжении многих лет рестораторы находили творческие методы продвижения своей концепции. Вот некоторые из методов, которые вы можете рассмотреть:

Создание базы данных клиентов. Краеугольным камнем прямых маркетинговых усилий является создание клиентской базы данных. Операторы использовали изобретательные тактики для сбора имен, таких как визитные карточки или рекламные акции, которые побуждают гостей зарегистрироваться.

Программы частых ужинов. Известные также как программы лояльности, автоматизированные программы для часто посещаемых ресторанов теперь доступны во многих POS-системах (точках продаж). Существует также множество доступных услуг, которые помогут вам отслеживать и вознаграждать постоянных клиентов.

Электронная почтовая кампания. Электронная почта как инструмент маркетинга уже несколько лет становится все более популярным явлением. К сожалению, спамеры проникли на этот рынок ко всеобщему пренебрежению. Тем не менее электронная почта может стать неотъемлемой частью вашего плана прямого маркетинга. Это недорого, и рекламные акции могут быть созданы быстро без затрат времени и средств, связанных с созданием и распространением почтовых рассылок. Рекламные акции могут включать в себя ежемесячные информационные бюллетени, специальные предложения, объявления и т. д. (Дополнительную информацию см. в статье «Электронный маркетинг для независимых ресторанов: 5 лучших практик для увеличения продаж и создания повторного бизнеса».» )

Кампании прямой почтовой рассылки. Прямая почтовая рассылка остается высокоэффективным инструментом для привлечения новых клиентов. Он также может быть очень эффективным при использовании в сочетании с хорошо поддерживаемой базой данных клиентов. Простые методы, такие как рассылка поздравительных и юбилейных открыток существующим клиентам, помогают повысить их лояльность.

Общественная/благотворительная деятельность. Участие в сообществе помогает повысить узнаваемость имени и лояльность. Посетители, как правило, часто посещают заведения, которые приносят пользу обществу.Спонсорство благотворительных организаций всегда было отличным способом поддержать ваш ресторан и помочь другим. Взносы могут быть финансовыми или использованием ваших ресурсов, таких как банкетный зал для встреч или обслуживание оборудования для мероприятий. Другие усилия сообщества включают поддержку местных спортивных команд, церквей и сбор средств. (Для получения дополнительной информации см. «Работа с местными благотворительными организациями для построения бизнеса и уважения в сообществе».)

Построение деловых отношений. Построение прочных деловых отношений может принести большие деньги агрессивным владельцам. Вы можете увеличить поток туристов, наладив отношения с консьержами отеля. Стратегические отношения с крупным работодателем могут помочь привлечь обеденный поток от сотрудников или руководителей. Доход от общественного питания увеличивается, когда вы знаете, кто заказывает кейтеринг. Доставка еды местным предприятиям во время обеда обеспечивает им удобство, экономя время, помогает продвигать ваш ресторан и увеличивает его прибыль.

Маркетинг «в четырех стенах». Внутренний маркетинг — один из самых эффективных инструментов, которые помогут вам вернуть существующих гостей. Подумайте о способах продвижения вашего ресторана изнутри, таких как настольные палатки, вставки в меню, дисплеи или вывески, наводящие на размышления тактики продаж или частые рекламные акции закусочных. (Для получения дополнительной информации см. «Как продвигать свой ресторан изнутри».)

Связи с общественностью (PR). Эффективные связи с общественностью требуют творчества и работы.Вы можете заняться этим аспектом маркетинга самостоятельно или нанять PR-фирму. Какой бы метод вы ни выбрали, кратко опишите, как будет осуществляться PR. (Для получения дополнительной информации см. «Ценность PR».)

Стандартом и ожиданием является то, что каждый приходит на работу, ожидая, что каждый день будет играть на высоте. Каждая работа в ресторане важна и служит благородной цели: миссия ресторана радовать гостей и побуждать их вернуться с друзьями и семьей.

Реклама. Все рестораны рекламируют в той или иной форме. Простая вывеска с названием вашего ресторана — это реклама. Независимо от того, являетесь ли вы сторонником рекламы, ваш план должен быть описан здесь. Некоторые операторы могут использовать этот раздел, чтобы выразить свое мнение против чрезмерной рекламы, решив вместо этого поддержать другие маркетинговые методы. В любом случае, инвесторы или банкиры будут заинтересованы в вашей точке зрения, хотя бы потому, что реклама может быть огромной статьей расходов. (Для получения дополнительной информации см. «И они придут: выбор медийной рекламы для вашего успеха».» )

Интернет-маркетинг. И последнее, но не менее важное: на этом рынке вы должны уметь описать, как вы будете использовать свой веб-сайт, Интернет и социальные сети для продвижения своего бизнеса. Каждому успешному ресторану нужен веб-сайт, так как это первое место, где потенциальные гости отважатся оценить вашу концепцию. Facebook и даже You Tube стали стандартным арсеналом ресторанного маркетинга стартапов. Вам также следует подумать о том, как вы будете справляться с онлайн-программами скидок и сайтами отзывов пользователей.

Операционный план

Операционный раздел бизнес-плана должен содержать общее описание того, как ресторан будет работать изо дня в день. Большинство сетевых ресторанов систематизировали свою деятельность. Затем система документируется в руководстве по эксплуатации, которому должны следовать управленческая команда и сотрудники. Таким образом, все находятся на одной странице.

Хотя не всегда реалистично составить руководство по эксплуатации до написания бизнес-плана, важно определить системы и средства контроля, которые вы намереваетесь внедрить.Документирование систем и процедур может происходить в процессе открытия.

Операционный отдел может иметь решающее значение для успеха вашего ресторана; не столько с точки зрения инвестора и банкира, сколько как всеобъемлющий план, которым можно поделиться с руководством и сотрудниками.

Делать все, что в ваших силах, означает не соглашаться на среднее и делать ровно столько, чтобы свести концы с концами. Столкнувшись с проблемой, ищите решение. Ищите конструктивную обратную связь о том, как вы можете стать лучше.

Ключевые соображения для описания вашей деятельности включают:

Кадровое обеспечение. В этом разделе должны быть перечислены штатные должности, количество людей, необходимых для каждой должности, и средняя ставка заработной платы по этой должности. Перечислите любые планы или услуги по подбору персонала, которые вы будете использовать для привлечения потенциальных сотрудников. Опишите стандарты найма и процесс собеседования, которые будут использоваться. Это не предназначено для прогнозирования затрат на оплату труда.

Обучение. Предоставьте обзор программ обучения, которые будут проходить сотрудники.Включите внутреннее обучение и обучение третьих лиц по таким предметам, как, возможно, придется посещать серверы государственной программы по борьбе с алкоголем. Обязательно обращайтесь к справочникам сотрудников, учебным пособиям и учебным пособиям.

Повседневная деятельность и производство. В этом разделе следует вкратце описать повседневную деятельность ресторана с момента открытия до закрытия. Это должно донести до читателя, что у руководства есть разумный план работы ресторана. Кратко объясните рабочие вопросы, такие как планирование, рабочие функции отдела, заказ и получение, составление меню, обслуживание, общие процедуры безопасности и техническое обслуживание.

Обслуживание клиентов. Опишите планы по установлению отношения и политики обслуживания. Включите обзор того, как будут обрабатываться жалобы клиентов и как ресторан будет получать отзывы клиентов, такие как опросы или тайные покупатели.

Поставщики. Вам следует составить список поставщиков специальных продуктов, которые помогут сделать ваш бизнес уникальным. Покажите планы на случай непредвиденных обстоятельств для замены ключевых поставщиков. Если ваша концепция основана на уникальных продуктах, таких как каменные крабы из Флориды, лобстеры из штата Мэн или импортные продукты, вам нужно иметь готовый запасной план.

Управленческий контроль

Повседневная работа ресторана требует установленных систем, помогающих контролировать расходы и поддерживать высокий уровень качества. К сожалению, некоторые начинающие рестораторы открывают свои двери неподготовленными к ежедневным вызовам.

Включите в свой план элементы управления, задачи и системы поддержки. Не откладывайте принятие оперативных решений до тех пор, пока не будет нанят генеральный менеджер или шеф-повар. Важно, чтобы вы указали в своем плане некоторые основные средства контроля, такие как:

POS-система для отслеживания продаж
Отслеживание времени и посещаемости
Планирование
Контрольные списки операций
Процедуры заказа
Управление запасами
Процедура кассового контроля
Меры безопасности
Политика безопасности
Обзоры ответственности

Административный контроль. Установление систематических административных процедур так же важно, как и введение управленческого контроля. Можно рассматривать средства управления как инструменты для управления, тогда как административные средства являются инструментами для измерения эффективности управления.

Административные задачи, такие как бухгалтерский учет и расчет заработной платы, жизненно важны для финансового успеха ресторанов. Многие владельцы-операторы используют услуги бухгалтера, бухгалтерского учета или расчета заработной платы для выполнения некоторых административных задач, таких как подготовка ежедневных и еженедельных отчетов, отчет о прибылях и убытках (P&L), сверка банковских счетов или расчет заработной платы.

Инвестиционные партнеры могут захотеть узнать, «кто охраняет курятник?» Чтобы решить их проблемы, вы можете рассмотреть возможность включения этих финансовых средств контроля:

Ежедневный кассовый контроль. Внедрить систему, при которой продажи и поступления, зарегистрированные системой POS, будут ежедневно сравниваться с фактическими депозитами наличными и кредитными картами. Установите допустимые чрезмерные/недостающие суммы. Ежемесячные итоги следует сравнивать с фактическими отчетами о прибылях и убытках для обеспечения точности.

Еженедельный отчет о себестоимости. Подготовьте еженедельный отчет, показывающий размер валовой прибыли после вычета стоимости проданных товаров и затрат на рабочую силу из выручки от продаж. Себестоимость в зависимости от типа ресторана ожидается в среднем от 55 до 65 процентов. Надлежащий контроль себестоимости является единственной наиболее эффективной мерой способности менеджмента управлять рестораном. Еженедельный мониторинг позволяет быстро реагировать на неблагоприятные соотношения затрат.

Учет закупок и кредиторская задолженность. Создайте систему для ежедневной обработки и регистрации счетов-фактур и кредитов. Отчеты с подробным описанием денежных расходов, платежей чеками и операций с кредиторской задолженностью должны быть легко доступны. Подумайте, как будут подготовлены выплаты по чекам и кому будет предоставлено право подписи чеков для общего операционного счета.

Система/услуга бухгалтерского учета. Позволяет своевременно составлять ежемесячные финансовые отчеты, включая ежемесячные отчеты о прибылях и убытках и балансовый отчет.В плане должно быть указано, кто будет готовить отчеты, например, бухгалтер, аудитор или бухгалтерская служба.

Берите на себя ответственность, будьте надежным и подотчетным. Делайте то, что обещали, будьте вовремя и в правильном настроении. Когда вы видите проблему, не игнорируйте ее. Владейте ею и решайте ее. Не передавайте некачественную работу кому-то другому, чтобы исправить.

Расчет заработной платы. Предоставьте обзор того, как будут обрабатываться чеки по заработной плате. Подумайте, как часто будут выдаваться чеки, например, еженедельно, раз в две недели или раз в полгода.Подтвердите свое предпочтение подготовки платежной ведомости собственными силами или услугу обработки платежной ведомости.

Но держите это «под шляпой»

При подаче бизнес-плана на рассмотрение потенциальным инвесторам, банкирам и потенциальным партнерам вы должны подумать о том, чтобы рецензенты подписали соглашение о конфиденциальности. На критическом этапе планирования и переговоров о новой операции вам необходимо защитить свои коммерческие секреты и конфиденциальную информацию. Сетевые рестораны используют их в стандартной практике, и независимые рестораторы также должны их учитывать, особенно если концепция является новой и требует значительных собственных исследований рынка.

Разработка бизнес-плана требует времени и усилий, но оно того стоит, так как окончательный отшлифованный документ даст вам и вашим инвесторам уверенность в том, что вы действительно сможете достичь своей цели: создать успешный ресторан и управлять им.

Настоящие рестораторы, настоящие люди

Истории о людях, реализовавших свои ресторанные мечты

И трое детей

Район вокруг Американского университета в верхней части Нью-Мексико-авеню на северо-западе Вашингтона, округ Колумбия.C., является первоклассной недвижимостью. 12 000 студентов университета окружают это место, а в пределах кварталов находятся десятки высотных зданий, в которых живут многие молодые и полные энергии столичные юристы, законодательные помощники, лоббисты и тому подобное. Это район, достойный хорошего ресторана, что и искал владелец Американского университета, когда обратился к Биллу Фуксу, владельцу Wagshal’s, учреждения в столице страны с 1925 года.

Гастроном Вагшала — это место, где работают все крутые люди в D.C. ели в то или иное время — судьи Верховного суда, выборные должностные лица и партийные лидеры. До усиления безопасности после 11 сентября Вагшал регулярно доставлялся в Белый дом.

Деликатес находится в том же торговом центре, что и рынок Вагшала, где свежее мясо, импортные вина и другие деликатесы наполняют корзины для тех, кто ценит качественные продукты питания. Также в квартале за торговым центром находится подготовительная кухня Wagshal, где осуществляется кейтеринговая составляющая бизнеса, включая изготовление тортов ко дню рождения и свадебных тортов.Все красиво, аккуратно и удобно, поэтому Билл Фукс поначалу немного не решался расширяться. Но в семейный бизнес входит новое поколение, и Фукс хотел убедиться, что операций достаточно, чтобы все были вовлечены. «Мы не хотели копировать то, что у нас есть, потому что это может быть рискованно, поэтому мы задались вопросом, что произойдет, если у Deli и Market появится ребенок», — говорит Фукс.

Вдохновленный частыми деловыми поездками и поездками на отдых в Испанию и Португалию, Фукс хотел воссоздать знаменитый барселонский баркерио, рынок под открытым небом, наполненный кулинарными изысками.

Глядя на 4000 квадратных футов открытого пространства в том, что когда-то было административным зданием, и зная, что у него есть ресурсы подготовительной кухни Вагшала и гастронома примерно в двух милях от него, Фукс подписал договор об аренде и начал делать ребенка, которого он назвал просто «Вагшал в Нью-Мексико».

Ключевым компонентом этого нового стиля является демонстрация свежего мяса и продуктов, причем последние размещаются в помещении или на открытом воздухе, в зависимости от сезона. Но Фукс хотел, чтобы между гостями и его сотрудниками общение было более дружелюбным, чем это позволяла бы обычная стойка гастронома. Ему нужна была витрина другого типа, и, не сумев найти ее в США, поиски привели его обратно в Португалию. Там он и нашел его: устройство около 40 дюймов в высоту и 36 дюймов в глубину с цельностеклянным верхом. Витрина похожа на ту, что вы найдете в ювелирном магазине, только эта была в холодильнике.

В таких шкафах мало места для хранения, — говорит Фукс, — поэтому много времени уходит на пополнение из наших больших холодильных установок. Но преимуществом является более тесная связь между покупателем, продуктом и нашими клерками».

Холодильные витрины Wagshal сгруппированы по продуктам, что создает дружественную атмосферу соседства при общении и сделках.Интерьер здания в основном открыт, с очень небольшим количеством стен и перегородок. Терракотовая плитка, мелиорированная древесина амбара и арочные окна высотой 14 футов создают атмосферу старого мира, которую хотел Фукс.

Помимо нескольких холодильных установок, у Wagshal’s в Нью-Мексико нет подсобных помещений, о которых можно было бы говорить. Все пункты меню готовятся в гастрономе и подготовительной кухне в двух милях от отеля. Доставка осуществляется несколько раз в день на электромобилях.

Варианты меню точно такие же, как в Wagshal’s Deli, что, по словам Фукса, «дает мне некоторое утешение, сводя к минимуму риск для нашей солидной репутации.«Фукс признает, что в Вашингтоне, округ Колумбия, ничего подобного нет, и что действительно немногие операторы, работающие в первый раз, могут реализовать подобную концепцию.

«На самом деле это возможно только потому, что у нас так много поддержки вне офиса, а также благодаря репутации, которую Wagshal’s заработал за почти 90 лет работы в этом городе», — говорит он. Из-за долгой истории Wagshal’s в городе новости о третьем открытии в 2013 году вызвали много шума в печати и социальных сетях. Ажиотаж усилила яркая оконная графика, закрывавшая окна во время строительства.Яркие изображения продуктов, свежее мясо и энергичная атмосфера давали знать прохожим, что вот-вот произойдет что-то захватывающее.

Компания выпускает ежемесячный информационный бюллетень для своих постоянных клиентов, а также в течение многих лет имеет прочное присутствие в Facebook и Twitter, поэтому не требовалось специального маркетинга для нового местоположения.

Образцы резюме владельца бизнеса (шаблон и руководство)

Резюме владельца бизнеса

Франко Шарич

Владелец бизнеса — Хорватские коллекционные предметы

[email protected]

(718) 555-4433

linkedin.com/in/francosaric

Резюме квалификации

следующее поколение семьи. Стремление использовать рост бизнеса на 50% в годовом исчислении и знание памятных вещей Юго-Восточной Европы, чтобы стать менеджером магазина Balkan Baubles.

опыт работы

Владелец и менеджер
май 2016 г. Март 2019
Хорватская коллекционирование, Астория, NY

Ключевые квалификации и обязанности

Управляемые повседневные операции занятых интернет-магазина и сопровождают блог.
Руководил и обучал 5 сотрудников с полным удержанием сотрудников.
Продвижение продуктов по нескольким каналам, включая социальные сети, рекламные кампании в Интернете и инициативы из уст в уста.
Занимался подбором, покупкой и импортом предметов коллекционирования и антиквариата из Юго-Восточной Европы.

Основные достижения

Основал успешный малый бизнес, который вырос более чем на 200% менее чем за 3 года.
Инициирование перехода от обычного магазина к полностью онлайн-магазину, сокращение накладных расходов на 50 % и увеличение потока доходов на 100 %.

Помощник управляющего магазином
Январь 2015 – май 2016 г.

Управлял более чем дюжиной сотрудников, в том числе тремя или четырьмя одновременно.

Индивидуальные консультации с клиентами для определения и предложения предметов для продажи.

Контроль за выбором товаров для покупки и демонстрации.

Основные достижения

В 2015 году получил награду «Управляющий магазином года» от Astoria Business Alliance.

Brooklyn College, Бруклин, NY
Выпускной: 2014
Соответствующие курсовые работы: Бизнес Закон, Маркетинг в социальных сетях, Передовая финансовый менеджмент, Проект Менеджмент, операционный менеджмент, трудовое право, количественный бизнес-анализ, управление международным бизнесом, информационные системы.
ключевых навыков
Делегация задачи
Делегация задач
Электронная коммерция и кирпичные и минтарки
Срок службы
Финансовое управление
Эффективное общение
0
Награды

Национальный европейский Иммигрант Деловой Совет (Neibc)
Языки
Хорватский: родное мастерство
Сербский: профессиональный уровень владения языком

Хотите сэкономить время и получить свое резюме через 5 минут? Попробуйте наш конструктор резюме. Он быстрый и простой в использовании. Кроме того, вы получите готовый контент для добавления одним щелчком мыши. Посмотрите более 20 шаблонов резюме и создайте свое резюме здесь .

Создайте свое резюме сейчас

Образец резюме бывшего владельца бизнеса — Посмотрите другие шаблоны и создайте свое резюме здесь .
Один из наших пользователей, Никос, сказал следующее:

[Я использовал] хороший шаблон, который нашел на Zety. Мое резюме теперь одна страница длинной, а не три .С теми же вещами.

Ознакомьтесь с другими руководствами по составлению резюме, связанными с менеджментом:

Теперь приступим!

Вот как составить идеальное резюме для владельцев бизнеса:

1. Выберите лучший формат для вашего резюме бывшего владельца бизнеса надлежащая структура, чтобы все было упорядочено и организовано.

Сделайте то же самое здесь —

Великолепный формат бизнес-резюме поддерживает порядок и возможность сканирования.

Следуйте этим правилам форматирования резюме :

Совет профессионала : Является ли работа, которую вы ищете, в другой отрасли, чем бизнес, которым вы владеете и управляете? Ознакомьтесь с нашим резюме по смене карьеры, чтобы уточнить детали.

2. Напишите резюме или цель резюме бывшего владельца бизнеса

Цель или резюме резюме также можно назвать профилем резюме.

Вступительный абзац состоит из 3–4 предложений. Он предлагает менеджерам по найму быстрый взгляд на ваш опыт, навыки, опыт и карьерные цели.

Сводная выписка отлично подойдет, если у вас есть соответствующий опыт работы более двух лет . При этом вы расскажете о своем соответствующем опыте, навыках и опыте, а также включите первоклассное достижение с цифрами, чтобы доказать, что у вас есть то, что нужно.

Карьерная цель идеально подходит, если у вас мало опыта, связанного с новой ролью .Используйте объективное утверждение, чтобы рассказать о своих карьерных целях. Тем не менее, дайте количественное достижение, чтобы доказать свои навыки.

Совет профессионала : То, что краткое изложение резюме или цель идет вверху, не означает, что вам нужно написать его первым. На самом деле, приберегите это напоследок. Трудно «подвести итоги» вашему резюме владельца бизнеса, если вы его еще не написали!

3. Создайте идеальную должностную инструкцию для бывшего владельца бизнеса для резюме

Независимо от того, управляли ли вы небольшим розничным бизнесом или владели консалтинговой компанией в области ИТ, правильно составьте раздел «История работы».

Итак,

Вот как правильно оформить раздел резюме об обязанностях владельца бизнеса:

Начните с последней работы, в качестве владельца или нет, и вернитесь к ней.
Укажите название своей должности, даты работы, название компании и до 6 пунктов с изложением ваших должностных обязанностей.
Используйте слова действия возобновления (например, инициировано , выполнено и т. д.) для описания каждой должностной обязанности.
Демонстрируйте измеримые достижения, а не стандартные рабочие задачи.
Нацельте каждое резюме на эту работу. Не пишите общее резюме.

Совет профессионала: Когда вы пишете «резюме о переходе от владельца бизнеса к сотруднику», не переусердствуйте. Сохраняйте слова в своей трудовой биографии простыми для понимания и свободными от жаргона.

При создании резюме в нашем конструкторе перетаскивайте маркеры, навыки и автоматически заполняйте скучные элементы.Проверка орфографии? Чек . Начните бесплатно создавать шаблон профессионального резюме здесь .
Когда вы закончите, Создатель резюме Zety оценит ваше резюме и расскажет вам ровно , как его улучшить.
4. Сделайте свое резюме владельца бизнеса Образовательный раздел блестящим

Образовательный раздел резюме для владельцев малого бизнеса может показаться бесполезным. Я имею в виду, у тебя ведь был бизнес, верно?

Неправильно —

Плохой владелец резюме в академическом разделе — это просто плохой бизнес.

Помните об этих бизнес-правилах, чтобы все было правильно:

Опыт работы в бизнесе более 5 лет? Укажите только степень, специальность и название колледжа.
Впервые в отрасли? Добавьте дополнительную информацию, например академические достижения, внеклассные занятия, курсовую работу и области обучения.
Закончил университет? Не включать среднюю школу.
Не закончил университет? Добавьте среднюю школу ниже.

Совет профессионала : Соответствующая курсовая работа для резюме владельца бизнеса определяется работой, которую вы ищете. Стать менеджером? Перечислите все курсы по управлению бизнесом, которые вы прошли. Увлекаетесь графическим дизайном? Этот урок изобразительного искусства здесь идеален.
5. Выделите своего владельца бизнеса.
Но—

Не копируйте и не вставляйте этот список навыков.Это никуда не приведет.

Вместо этого сделайте следующее:

Перечислите все имеющиеся у вас рабочие навыки, которые относятся к работе, на которую вы претендуете, включая профессиональные и социальные навыки.
Используйте описание работы, чтобы найти необходимые навыки и способности.
Выделите эти навыки в требованиях к работе. Это лучшие ключевые слова для использования.
Если что-то, что вы выделили, соответствует чему-то в вашем списке, добавьте это в свое резюме!

Также обратите внимание на ATS.

Крупные компании используют a соискатель t системы стеллажей s для обработки множества резюме, которые они принимают каждый день.

Программное обеспечение ATS позволяет сотрудникам отдела кадров сканировать ваше резюме для малого бизнеса в свою систему, искать определенные ключевые слова в резюме и возвращать оценку на основе соответствия вашего резюме объявлению о вакансии.

Плохое совпадение, значит, вы плохо поработали!

Совет профессионала: Наш список (напоминание: не копируйте и не вставляйте его!) был составлен из отличных навыков межличностного общения.Тем не менее, профессиональные навыки не менее, если не более важны. Используйте объявление о работе, чтобы найти технические навыки и навыки, которые они ищут.

6. Добавьте другие разделы в свое резюме владельца малого бизнеса

Теперь у вас есть задатки солидного резюме для владельцев малого бизнеса.

Однако—

У всех бывших владельцев бизнеса и заявителей в целом есть те же разделы в их резюме .

Чтобы выделиться, добавьте несколько дополнительных разделов.

Вот несколько замечательных дополнений к резюме для владельца бизнеса:

7. Приложите сопроводительное письмо к резюме владельца бизнеса

Вам нужно сопроводительное письмо?

53% менеджеров по найму считают, что одного резюме недостаточно.

Итак,

Вот как написать сопроводительное письмо для владельцев бизнеса, которых они обожают:

Кроме того, у нас есть несколько замечательных руководств и советов по сопроводительным письмам, которые помогут вам в этом. написание идеального делового сопроводительного письма.Проверь их!

Совет профессионала : не забудьте проверить ваше заявление о приеме на работу. Быстрое электронное письмо или телефонный звонок сделают свое дело.

Кроме того, отличное сопроводительное письмо, соответствующее вашему резюме, даст вам преимущество перед другими кандидатами. Вы можете написать его в нашем конструкторе сопроводительных писем здесь. Вот как это может выглядеть:

Посмотрите другие шаблоны сопроводительных писем и начните писать.
Итак, вот и все —

ЭТО резюме, вот и все!
Есть вопросы по образцам резюме владельца малого бизнеса? Не знаете, как рассказать о деловых навыках, управленческих сертификатах или достижениях малого и среднего бизнеса? Свяжитесь с нами в комментариях ниже, и спасибо за чтение!
Примеры резюме владельца бизнеса (с шаблоном и руководством)
Карьерный справочник
Резюме и сопроводительные письма
Примеры резюме владельца бизнеса (с шаблоном и руководством)
Редакция Indeed
17 Декабрь 9020 15 Если вы подаете заявку на получение кредита для расширения своего малого бизнеса или ищете работу на полный рабочий день, бывают случаи, когда вам может потребоваться написать резюме в качестве владельца бизнеса. Регулярно обновляя свое резюме, вы можете быстро предоставить его по запросу. В этой статье мы обсудим, что такое резюме владельца бизнеса, изучим разделы, которые вы должны включить, и предоставим шаблон и пример резюме, которые вы можете использовать в качестве руководства.
Что такое резюме владельца бизнеса?
Резюме владельца бизнеса — это официальный документ, в котором содержится обзор профессиональной квалификации владельца. Он подчеркивает ваш образовательный и профессиональный опыт, навыки и подготовку.
Даже если вы планируете продолжать работать на себя, полезно иметь актуальное резюме. Банки или инвесторы могут потребовать, чтобы вы предоставили его, прежде чем одобрить кредит или инвестировать в свой бизнес. Вы также можете решить подать заявку на возможность в другом месте. В этом случае поддержание обновленного резюме гарантирует, что вы включите все достижения, которых вы достигли в своем собственном бизнесе.
Пример резюме владельца бизнеса
Вот пример резюме владельца бизнеса:
Контактная информация
Питер Джонсон
555-555-5555
peterjohnson@email. com
8247 Edgewood Ave.
Detroit, MI 48213
Профессиональное резюме
Целеустремленный и целеустремленный владелец бизнеса с почти десятилетним опытом работы в сфере жилищного строительства и розничной торговли. Проверенный способ анализа планов и предложений строительства и определения доступных источников материалов и рабочей силы. Хорошо разбирается в фундаментальных принципах строительства, обслуживании клиентов, управлении проектами и лидерстве.
Опыт работы
Владелец бизнеса и генеральный директор
PJ Consulting, декабрь 2018 г. — настоящее время
Детройт, Мичиган
Оказывает помощь и надзор за крупными строительными проектами
Проводит оценку бизнес-процессов и разрабатывает новые выполнение строительных проектов
Разрабатывает финансовые модели и инструменты для конкретных проектов, чтобы помочь проектам работать более гладко
Офис-менеджер
KenTanks Enterprises, февраль 2015 г. – ноябрь 2018 г.
Детройт, Мичиган
7 90 Координация встреч и бронирование
Выделенные ресурсы для обеспечения высокой производительности
Обучение новых сотрудников и организация их ориентации
Взаимодействие с производственным отделом
Управление ценами и условиями 0
Супервайзер по продажам
Betatech, сентябрь 2011 г. – январь 2015 г.
Анн-Арбор, Мичиган
Исследование, планирование и составление бизнес-планов
Обязанности по обслуживанию клиентов, включая отслеживание клиентов, ответы на телефонные звонки и решение вопросов качества
Общеизлится с поставщиками и ведения переговоров для лучшего ценообразования
7
8
Образование
Образование1 Университет Мичиган
MBA в Финанс 2011—2013
Энн Арвар, Мичиган
Гарвардский университет
Бакалавр науки в Финансы
2007-2011
Кембридж, Массачусетс
навыки
Строительные продажи
Управление проектами
7
Межличностные и коммуникационные навыки
Оценка программного обеспечения
9000 4 удовлетворенности клиентов
сертификаты
OSHA сертификация
сертифицированные цепочки цепочки поставок
Разделы для включения в владелец бизнеса Резюме Резюме
Вот раздел, чтобы включить во время написания владельца вашего бизнеса Резюме:
Контактная информация
В верхней части резюме укажите свое имя, адрес электронной почты, телефон и адрес. При необходимости вы также можете предоставить альтернативный канал связи. Дважды проверьте свою контактную информацию, чтобы убедиться, что она актуальна и точна. В зависимости от типа вашего бизнеса вы также можете рассмотреть возможность включения адреса вашего веб-сайта или ссылки на онлайн-портфолио.
Профессиональное резюме
Профессиональное резюме является вводной частью вашего резюме. Он включает от одного до трех предложений с подробным описанием вашего многолетнего опыта работы в отрасли и справочной информацией. Он также может дать широкий обзор интересующих вас отраслей промышленности.В этом разделе вы указываете свои возможности и подчеркиваете свой опыт в качестве владельца бизнеса.
Опыт работы
Используйте этот раздел, чтобы рассказать о своем опыте работы и достижениях, которых вы достигли в своем бизнесе. Перечислите этот опыт в виде отдельных пунктов, используя сильные глаголы действия в настоящем времени, чтобы описать обязанности в вашей текущей роли, и глаголы в прошедшем времени, чтобы описать достижения на предыдущих должностях. Попробуйте выделить конкретные достижения и влияние, которое вы оказали на бизнес, используя цифры, чтобы показать количественные результаты.
Образование
Этот раздел должен содержать подробную информацию о вашей квалификации и образовании. Обязательно укажите название учебного заведения, в котором вы учились, и даты посещения. Если у вас есть степень бакалавра и магистра, поставьте самую последнюю степень в списке на первое место.
Навыки
В этом разделе вы можете перечислить любой соответствующий опыт, который у вас есть. Вам следует подумать о том, чтобы добавить любую деталь, которая, по вашему мнению, является преимуществом для владения бизнесом или должности, на которую вы претендуете.
См. также: 6 деловых навыков, которые вам необходимы, и способы их улучшения
Сертификаты
В этом разделе вы перечисляете награды, почетные звания и сертификаты, которые вы получили за время обучения, карьеры и владения бизнесом. Вы можете включить связанные с работой награды, руководящие должности, конкурсы и стипендии.
Советы по созданию великолепного резюме
Вот несколько советов, которые помогут вам составить отличное резюме как владельцу малого бизнеса:
Выберите правильное название должности
Как предприниматель, вы должны подчеркивать свою Ваш бизнес.Владельцы часто отвечают за все аспекты своего бизнеса, включая обслуживание клиентов, маркетинг и продажи. Вы можете указать, что являетесь владельцем бизнеса или генеральным директором, или более конкретно, если это поможет вам выглядеть более квалифицированным для определенной роли. Например, бывший владелец малого бизнеса, претендующий на должность директора по маркетингу, может утверждать, что занимал эту должность в своей компании.
Выберите подходящий формат
Форматы резюме могут различаться, хотя наиболее распространенными являются хронологическое резюме, в котором больше внимания уделяется опыту работы, или функциональное резюме, подчеркивающее навыки.Выберите формат, соответствующий вашим достижениям и навыкам. Функциональное резюме хорошо для тех, у кого есть пробелы в опыте работы. Если вы давно не работали на кого-то другого или никогда не работали, это может быть лучшим форматом для демонстрации ваших способностей.
Подчеркните свои основные навыки
Навыки и опыт являются самым важным преимуществом для владельца малого бизнеса, заинтересованного в поиске спонсора или партнера. Чтобы составить сильное резюме, сосредоточьтесь на своих навыках, которые помогли вам управлять своим бизнесом.Кроме того, если вы подаете заявку на работу, а не ищете партнера или инвестора, включение соответствующих навыков в ваше резюме может помочь вам пройти систему отслеживания найма, программу, предназначенную для отклонения резюме, которые не соответствуют определенным требованиям.
Связано: 7 видов бизнеса для начала (с советами по выбору)
Важные навыки, которые следует включить в резюме владельца бизнеса ваше резюме:
Общее руководство
Владельцы бизнеса вовлечены во все аспекты своего бизнеса, поэтому важно обсудить ваши управленческие способности. Это может включать в себя способность создавать и достигать целей и управлять повседневными операциями.
Организация
Роль владельца малого бизнеса заключается в одновременном выполнении нескольких задач. Вы можете подчеркнуть свою способность оставаться организованным и делегировать задачи, когда это необходимо для обеспечения бесперебойной работы вашего бизнеса.
Лидерство
Владельцы малого бизнеса являются лидерами, поэтому важно указать на вашу способность руководить и контролировать сотрудников для достижения ваших целей. Лидерство также включает в себя способность мотивировать других и расширять возможности команд для выполнения работы.
Обучение и подбор персонала
Владельцы бизнеса часто несут ответственность за проведение собеседований и набор кандидатов на работу, а также отбор финалистов для финального собеседования исполнительной команды. Владельцы бизнеса также могут принимать участие в обучении новых сотрудников, поэтому обязательно укажите это в своем резюме.
Стратегическое планирование
Еще одним важным аспектом работы владельца бизнеса является определение целей и ценностей компании и создание стратегических планов, помогающих сотрудникам достичь этих целей.Поэтому важно показать в своем резюме, что у вас есть сильные навыки принятия решений и планирования.
Шаблон резюме владельца бизнеса
Вот пример того, как вы можете отформатировать свое резюме владельца бизнеса:
Контактная информация
[Имя и фамилия]
[Номер телефона]
[Адрес электронной почты]
[Адрес]
Специалист Резюме
[Это раздел, в котором владельцы бизнеса подчеркивают свою квалификацию для должности или партнерства и объясняют, почему они идеально подходят для этой должности.]
Опыт работы
[Название должности]
[Название компании], [Даты работы]
[Город], [штат]
[Название должности]
[Название компании], [Даты работы]
[Город], [ Штат]
Образование
[Имя учреждения]
[Степень]
[Город], [Государство]
[Даты], [Государство]
[Даты]
Сертификаты
[Премия]
[Честь]
[Сертификация]
Скачать шаблон резюме владельца бизнеса: Чтобы загрузить шаблон в Документы Google, выберите «Файл» > «Открыть» > и выберите нужный загруженный файл.
Подробнее: 6 универсальных правил составления резюме (с видео)
Примеры резюме владельца ресторана | РезумбилдерПро
Как использовать примеры резюме для создания выигрышного резюме
Введение
Уже не новость, что вам нужно отправить профессиональное резюме, если вы хотите повысить свои шансы получить желаемую работу. В этой статье вы узнаете, как примеры резюме могут помочь вам в решении этой сложной задачи.
Статистические данные за многие годы показали, что многие соискатели находят процесс написания резюме трудным.
Создание резюме, которое поможет вам получить желаемую работу, может быть сложной задачей, особенно если вы пишете свое первое резюме.
Однако, благодаря появлению информационных технологий, теперь вы можете попрощаться с трудностями, которые возникают при составлении резюме с нуля.
Теперь у вас есть широкий выбор проверенных и проверенных образцов онлайн-резюме в различных конструкторах резюме. Это значительно облегчит вам написание резюме, которое убедит менеджеров по найму предоставить вам работу.
Продолжая читать эту статью, вы найдете ответы на следующие вопросы:
Что такое примеры резюме?
Как создать собственное резюме с помощью примеров резюме?
Как работают профессиональные примеры резюме?
Почему мы предлагаем использовать примеры резюме?
На что следует обратить внимание при поиске примера резюме?
Могу ли я редактировать примеры резюме в соответствии со своими потребностями?
Давайте сразу к деталям!

Что такое образцы резюме?
Как следует из названия, они являются идеальными примерами того, как выглядят резюме в разных отраслях.Например, они предоставляют вам подходящие структуры резюме и рекомендуемые детали для включения в ваше резюме.
Кроме того, они также покажут вам наиболее эффективный способ рассказать о своих навыках и опыте потенциальному работодателю.
С помощью этих образцов вы сможете быстрее составить свое резюме и повысить свои шансы получить желаемую работу.
Вот почему мы приложили все усилия, чтобы показать вам, как вы можете использовать их, чтобы обойти конкурентов (других соискателей).Вы также узнаете некоторые ключевые подробности о резюме.
Читайте дальше!
Как создать собственное резюме с помощью примеров резюме?
Если вы хотите доказать своим потенциальным работодателям, что вы идеально подходите для вакантной должности, вам необходимо составить идеальное резюме или сопроводительное письмо.
Однако есть и хорошие новости. Вам не нужно ломать голову, чтобы написать выгодное резюме. Все, что вам нужно сделать, это посетить надежный онлайн-конструктор резюме, выполнить несколько простых шагов и в лучшем случае.
Эти конструкторы резюме предоставляют вам доступ к множеству идеальных примеров отраслевых резюме, на которые вы можете легко ссылаться при создании своего.
Образцы резюме — идеальное руководство, необходимое для составления удобочитаемого и релевантного резюме.
Вот как вы можете использовать их для создания собственного резюме:
Выберите образцы с форматами резюме, подходящими для конкретной работы или отрасли.
Посмотрите, как указаны имена и контактная информация, и следуйте их примеру.
Включите цель вашего резюме или краткое изложение, следуя шаблону
Посмотрите, как выделены навыки, и сделайте то же самое.
Получите ключевые слова из образца и используйте их в своем резюме
Упомяните свое образование, используя структуру в примере
Обратите внимание на стиль шрифта и используйте его при создании резюме.
Убедитесь, что вы проверили свое резюме, чтобы убедиться, что оно соответствует образцу, который вы использовали.
После этого вы можете быть уверены, что создали профессиональное резюме.
Как работают профессиональные примеры резюме?
Прежде чем объяснять, как работают эти примеры, давайте проясним воздух. Их не следует путать с шаблонами резюме, которые представляют собой готовый формат документа, предназначенный для того, чтобы помочь соискателям представить потенциальным работодателям свои карьерные достижения, навыки, образование и опыт работы в организованной и привлекательной форме.
Теперь цель примера — предоставить вам достаточный контекст, общие рекомендации и понимание того, как выглядит резюме для конкретной отрасли.
Если у вас есть представление о том, как работает составление конкретного или целевого резюме, вы можете улучшить способ написания своего резюме. Вот как они работают, помогая вам достичь ваших целей в написании успешного резюме.
Почему мы предлагаем использовать примеры резюме?
Вот почему мы рекомендуем вам их использовать:
Облегчает написание первоклассного резюме
Большинство из них составляют специалисты по резюме.
Помогает избежать ошибок, которые допускают большинство соискателей.
Экономит ваше время
Облегчает написание первоклассного резюме
Написать профессиональное резюме проще, если вы используете пример резюме. Уже не секрет, что некоторые соискатели практически ничего не знают о создании резюме или сопроводительного письма.
Если вы относитесь к этой категории, это не проблема. Не все умеют излагать слова на бумаге.
Так что не расстраивайтесь из-за того, что у вас проблемы с этим аспектом. Это не все гибель и мрак.
Вот что вы можете сделать, чтобы улучшить ситуацию:
Ищите образцы резюме, связанные с отраслью или должностью, на которую вы претендуете, и используйте их в качестве руководства при написании своего.Это улучшит вашу способность быстро написать успешное резюме.
Большинство из них составляют специалисты по резюме.
Когда вы их используете, вы просто следуете установленному плану правильного написания резюме, подходящего для любой отрасли.
Это потому, что варианты, которые вы найдете в конструкторах резюме, созданы экспертами по резюме.
Эти эксперты обладают обширными знаниями о том, что можно и что нельзя делать при составлении резюме. Они прекрасно понимают, на что обращают внимание менеджеры по найму, когда просматривают резюме вакансий.
По этой причине они гарантируют, что примеры, которые они предоставляют вам в конструкторах резюме, легко читаются и хорошо отформатированы.
Они позволяют привлечь внимание любого работодателя к вашим навыкам, опыту и достижениям.
Вы можете быть уверены, что писательский кризис уйдет в прошлое, если вы используете их в качестве проводника.И самое приятное то, что вы сможете составить резюме, которое произведет неизгладимое впечатление на ваших потенциальных работодателей.
Помогает избежать ошибок, которые допускают большинство соискателей.
Один из способов избежать ошибок, которые допускают большинство соискателей, — использовать руководство по написанию резюме. По мнению экспертов, большинство соискателей допускают орфографические и грамматические ошибки.
В глазах ваших потенциальных работодателей эти ошибки являются сигналом опасности, который может помешать вам получить желаемую работу.
Использование примеров для создания собственного резюме может помочь вам избежать ошибок, поскольку вам нужно обращать внимание на каждую деталь.
Делая это, вы можете избежать ошибок, которые ваши конкуренты, скорее всего, допустят в своих резюме. Это дает вам преимущество.
Экономит ваше время
Написание резюме с нуля занимает много времени. Но становится лучше, когда вы используете сэмплы, потому что вы экономите несколько минут или часов на головокружение.
Все, что вам нужно сделать, это найти резюме, идеально подходящее для выбранной вами отрасли, и использовать его в своих интересах.
Помимо экономии вашего времени, вам не придется испытывать столько стресса, как если бы вам пришлось начинать с нуля.
На что следует обратить внимание при поиске примера резюме?
Принятие решения использовать примеры при составлении резюме — это один шаг в правильном направлении.Но прежде чем вы остановитесь на примере, вот несколько вещей, которые вы должны учитывать во время поиска:
Убедитесь, что они связаны с отраслью резюме
Формат резюме (хронологический, функциональный или комбинированный формат резюме). Убедитесь, что он идеально подходит для должности, на которую вы претендуете.
Могу ли я редактировать примеры резюме в соответствии со своими потребностями?
Когда дело доходит до написания резюме, вы полностью контролируете ситуацию.Вы должны создать отличное резюме, которое хорошо подходит для конкретной должности или отрасли.
Вы можете использовать эту возможность, чтобы превратить свой предыдущий опыт работы в сенсацию и привлечь внимание ваших потенциальных работодателей.
Если вы хотите сделать это легко, вы можете отредактировать образцы резюме.
Единственная цель примера — предоставить вам правильный контекст, необходимый для составления резюме для определенной отрасли или должности.
Каждый совет, формат резюме или фраза, которые вы найдете, предназначены для того, чтобы помочь вам ориентироваться в конкретных отраслях и показать свою ценность.
Это поможет вам доказать своим работодателям, что вы профессионал, который понимает требования должности и цели компании.
С помощью этого руководства вы легко сможете привлечь внимание руководства компании к своим навыкам, целеустремленности, знаниям и опыту.
Независимо от отрасли, в которой вы планируете начать или продолжить свою карьеру, у вас есть пример, который вы можете использовать.
Это означает, что если вы хотите произвести впечатление на работодателей в таких отраслях, как информационные технологии, управление недвижимостью, бухгалтерский учет и многих других, вы можете отредактировать его в соответствии с вашими потребностями. Никто не остался в стороне.
Заключительные слова
До сих пор мы делились с вами всем, что вам нужно знать при использовании этих полезных инструментов для создания своего резюме.
Теперь вам решать, как использовать все, что мы вам показали и объяснили, в своих интересах.Помните, хотя написание отличного резюме может быть сложной задачей, вы можете быть уверены, что если вы будете использовать образцы в отраслевых резюме, процесс написания будет намного проще.
Желаем Вам успехов в поиске работы.
20 лучших примеров цели резюме в сфере общественного питания, которые вы можете использовать
Хорошее объективное заявление сделает ваше резюме в сфере общественного питания более убедительным и привлекательным для работодателей.
20 лучших примеров цели резюме в сфере общественного питания, которые вы можете использовать
Если вы хотите повысить шансы на то, что ваше резюме в сфере общественного питания или CV приведет вас на собеседование, вам нужно обратить внимание на его объективное утверждение.
Как и многие другие рабочие места, если вы ищете работу в сфере общественного питания, вам необходимо написать резюме.
Ваше резюме предоставит вашему потенциальному работодателю описание ваших навыков, компетентности и опыта работы, если таковой имеется.
Качество вашего резюме может повлиять на то, возьмут ли вас на работу или нет. Не все работодатели или агентства читают каждое резюме, чтобы определить, кого нанимать, а кого нет, поскольку это неэффективное использование их времени.
Они просматривают верхнюю часть вашего резюме, где формулировка цели карьеры заключается в том, чтобы решить, стоит ли вы тратить время.
И именно поэтому вы должны убедиться, что поставили мощную цель для своего резюме в сфере общественного питания.
Как написать эффективное заявление о цели резюме в сфере общественного питания
Целью вашего резюме является краткое изложение того, что вы можете предоставить работодателю, кратко изложенное в нескольких предложениях. Он размещается в верхней части вашего резюме.
Чтобы написать эффективную цель резюме в сфере общественного питания, вы должны изучить требования к должности в сфере общественного питания, рекламируемой работодателем.
Убедитесь, что у вас есть необходимые условия для выполнения этой роли. Если да, то пришло время сформулировать это в своем объективном заявлении.
Удручает то, что вы соответствуете требованиям для работы, но не можете адекватно сообщить об этом и потерять работу.
Цель вашего резюме обобщает ваши качества, компетентность и опыт работы в сфере общественного питания, что гарантирует работодателю, что вы являетесь решением их рабочих потребностей.
Научившись писать хорошую цель для резюме в сфере общественного питания, изучив несколько примеров, вы сможете легче и быстрее достичь мастерства.
См. несколько образцов ниже:
h3 >
1. Очень компетентный и опытный человек ищет работу работника общественного питания. Имеет диплом в сфере гостеприимства с умением выполнять обычные и рутинные задачи по приготовлению блюд в соответствии с инструкциями повара и менеджеров ресторана.
2. Ищет работу официантом в компании ABC. Может работать под давлением, сохраняя при этом высокое чувство ответственности, целеустремленность, страсть и хорошую трудовую этику.Имеет 5-летний опыт работы официантом и очень квалифицирован в обслуживании клиентов.
3. Ищу должность управляющего рестораном. Имея большой опыт успешного управления ресторанами. Обладать способностью контролировать каждый аспект операций, включая отзывы клиентов, качество обслуживания, рейтинг меню, укомплектование персоналом и денежные потоки. Кроме того, можно повысить прибыльность за счет проведения исследований конкуренции, определения целевых клиентов, развития бизнеса, маркетинга и продвижения бренда.
4. Ищу работу официантом еды и напитков в ресторане XYZ. Имея 2-летний опыт работы с отличной компетентностью в обслуживании клиентов. Знаком с атмосферой ресторана и предложениями меню.
5. Человек с дружелюбным позитивным настроем, желающий получить должность мастера общественного питания в AAFES. Обладая 6-летним опытом работы в сфере администрирования и общественного питания, отличными навыками продаж и превосходными навыками обслуживания клиентов, мы можем обеспечить индивидуальный подход к каждому клиенту.
6. Человек, заботящийся о своем здоровье и желающий поддерживать чистоту и санитарные условия при приготовлении пищи в XYZ Inc. Специалист по решению проблем и отличный коммуникатор, ищет должность младшего специалиста по пищевым продуктам и питанию. Имея опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет и подтвержденные навыки обслуживания клиентов.
7. Опытный человек с позитивным настроем и способный к обучению. Приглашаем на вакансию Ведущий работник общественного питания. Предложение сильного лидерства и навыков обслуживания клиентов для координации деятельности сотрудников и решения проблем клиентов.
8. Исключительно креативный и опытный пекарь. Ищу должность пекаря в Compact Inc. Хочу применить свои навыки в приготовлении выпечки в соответствии с рецептами и производственными спецификациями. Предлагая ориентацию на обслуживание клиентов и способность идти в ногу с пиковой производительностью в спокойной, точной и эффективной манере.
9. Желание получить должность повара в Compass. Командный игрок, способный к обучению. Опыт в приготовлении высококачественных продуктов питания по стандартизированным рецептам и инструкциям в соответствии с графиками производства, доставки и обслуживания. Приходит с 10-летним опытом.
10. Активный человек с исключительными навыками лидерства и обслуживания клиентов. Заинтересован в должности менеджера по продуктам питания и напиткам, обладающего отточенными навыками кулинарного искусства, навыками составления бюджета и 6-летним опытом работы с продуктами питания и напитками, чтобы контролировать все операции с продуктами питания и напитками для повышения удовлетворенности и удержания клиентов.
11. Профессионально подкованный человек с сильными лидерскими качествами и дипломом средней школы. Претендует на должность Специалиста по общественному питанию, имея 4-летний опыт работы в индустрии гостеприимства.Применять правильное понимание питания для обеспечения безопасности пищевых продуктов и санитарии объекта.
12. Критически мыслящий человек с сильными навыками межличностных отношений и степенью бакалавра в области управления бизнесом. Ищет должность директора службы общественного питания в TKC, чтобы применить более 7 лет предыдущего опыта работы в сфере общественного питания. Использование сильных лидерских навыков и проверенной ориентации на обслуживание клиентов для мотивации и контроля команды для достижения качества обслуживания продукта.
13. Опытный специалист по решению проблем с отличными навыками межличностного общения и обслуживания клиентов, а также степень бакалавра в области управления общественным питанием.Приглашаем на вакансию Директор службы общественного питания. Предлагая ориентированный на гостеприимство подход к разработке и внедрению программ обслуживания пациентов.
14. Сертифицированный специалист в сфере общественного питания (безопасное обслуживание) с отличными коммуникативными навыками и способностью следовать инструкциям по приготовлению пищи и требованиям безопасности пищевых продуктов. Претендует на должность официанта общественного питания. С опытом работы в сфере общественного питания от 2-х лет.
15. Нацеленный на результат человек с более чем 8-летним опытом планирования барных меню, приготовления коктейлей и создания рецептов напитков. Ищу работу барменом в компании ABC.
16. Клиентоориентированный человек ищет работу официантом в ресторане XYZ. Привнесение надежного опыта в эффективную подачу еды и напитков в дружелюбной манере. Также умеет работать с кассой.
17. Внимательный к деталям человек с более чем 10-летним опытом управления успешными ресторанами. Ищу работу банкетного менеджера в престижном заведении. Обеспечение сильных лидерских, организационных и межличностных компетенций, чтобы обеспечить исключительное качество обслуживания клиентов.
18. Человек с сильными кулинарными и управленческими способностями. Обладают более чем 10-летним опытом подготовки рецептов, управления работой кухни и соблюдения стандартов безопасности. Ищу работу заведующим кухней в коммерческой организации.
19. Успешный человек с большим управленческим опытом. Ищу работу заведующей столовой. Обладая отличной репутацией, он делает все возможное, согласовывая цели продаж с удовлетворенностью клиентов и любезными навыками межличностного общения.