brinmax

Современные идеи оформления кафе – от вывески до меню

Создать дизайн-проект особняка или квартиры не составит трудности. На крыльях вдохновения он превратится в уютное гнездышко в короткий срок. И это понятно, ведь в нем будут воплощены личные пристрастия владельцев. А вот оформление кафе — более сложная задача. Несмотря на то, дизайнерские решения реализуют собственники, руководствоваться придется предпочтениями будущих посетителей. Современное кафе — это гораздо больше, чем просто столовая, куда заходят лишь пообедать. Тонкий вкус в воплощении дизайнерской идеи по созданию привлекательной атмосферы важен не менее, чем изысканные блюда, которые здесь подают. Заказать дизайн уличного кафе быстрого питания или кофейни можно в нашей компании.

Дизайн и оформление кафе

Оглавление страницы:

С чего начать дизайн кафе

К успешному результату приведет идея оформления кафе, подкрепленная желанием воплотить ее в жизнь. Сильное желание — основа любого начинания. Цель создать современное, посещаемое заведение станет основной задачей, достичь которую поможет блестящая идея оформления. Нужно только вдохновиться одной из идей или призвать на помощь профессионалов, которые помогут представить будущее заведение в мельчайших деталях. В этом способен помочь дизайн-проект. В его разработке важно планирование пространства, решение технических задач, создание всех удобств для посетителей, оформление здания кафе. Составление концепции желательно поручить талантливому специалисту, который поможет разработать интересный, а может быть даже крутой дизайн кафе под ключ. Наш специалист сможет нарисовать эскиз дизайна, показать примеры того, как может выглядеть помещение и главное возьмет на себя задачу придумать эффектный интерьерный дизайн для вашего будущего заведения.

Дизайн и оформление кафе

Состоятельные и опытные рестораторы обычно стараются заказать дизайн проект, но есть владельцы кафе, которым хочется создать шедевр своими руками. Сколько стоит дизайн, а так же стоимость дизайна кафе под ключ, можно у наших специалистов.

Работая над проектом кафе, мы придерживаемся следующей последовательности:

• Проводятся замеры помещения для правильного подбора материалов, расстановки мебели, оборудования и декоративных элментов для оформления кафе.
• Составляется чертеж-схема пространства, с помощью которой прорабатывается планировка кафе с зонированием помещений.
• Создается макет дизайна в 3D.

Важнейшими составляющих для оформления кафе считается:

• выбор стилевого решения;
• подбор цветовой гаммы для отделки;
• освещение;
• декоративные акценты;
• оснащение оборудованием, мебелью.

В распределении помещений для кафе особая роль принадлежит кухне и санузлу, поскольку туда нужно проводить водопроводные трубы, канализацию, вентиляцию, чтобы скрыть коммуникационные системы. Следует уделить внимание оформлению входной группы (внешней витрине, вывеске), гардеробу, вестибюлю, другим зонам заведения:

• Выделить место для барной стойки.
• Создать игровую зону для детей.
• Позаботиться об уголках для встреч и уединенных бесед.
• Туалет необходимо расположить так, чтобы пользоваться им было удобно и при этом он не мешал гостям в основных помещениях.
• Дизайн холла выполняется с учетом основных мотивов оформления заведения.
• Современным решением для оформления стен кафе, как внутри так и снаружи стало популярно использовать проекционный дизайн.
• Потолок в современных заведениях является важной частью оформления пространства кафе — во всех случаях он требует определенного решения. Вариант с подвесным потолком уже не позволительный элемент для заведений с притязаниями на стильный интерьер.
• Для того, чтобы посетитель максимально погрузился в атмосферу кафе, приходится уделять внимание всем деталям оформления, включая оформление подоконников, оформление кафе снаружи — в том числе и ландшафтный дизайн, особенно актуально это для уличного кафе.

Если все учтено, бизнес-проект начнет работать, принося ресторатору успехи в развитии заведения и солидные доходы.

О значении внешней и внутренней рекламы

Работая в условиях жесточайшей конкуренции при большом разнообразии точек общественного питания (ресторанов, кафе и баров) владельцы для привлечения постоянного потока посетителей используют всевозможные промо программы (накопительные скидки, акции, оригинальные блюда, наружную и внутреннюю рекламу, дизайн и оформление).

Для ознакомления целевой аудитории с новыми промо используются носители наружной рекламы, как например баннер для кафе или раздаточные материалы — печать и распространение листовок. Для создания промо материалов, как правило используется графический дизайн, кстати и в интерьере он тоже может быть применен.

Дизайн и оформление кафе

Принципы оформления кафе

Начиная оформление входной группы, важно учитывать будущую клиентуру:

• Если рядом расположен ВУЗ, оформление входной группы должно отличаться яркостью цвета и подсветки.
• Клиентам различных категорий лучше предложить универсальный фасад, оптимально сочетающий в себе солидность, необычность, привлекательность. Эти качества вызовут интерес к кафе или ресторану, но и уверенность в наличии солидного класса заведения.
• Архитектурный стиль окружающих строений важно сочетать с дизайном входа в кафе.
• Создавать колорит наружного оформления нужно, опираясь на национальную принадлежность кухни.

Многие кафе на вынос, шаверма организованы так, что клиенты находятся только на улице и поэтому оформление такого заведения происходит в основном со стороны фасада. Это позволяет сэкономить на помещении и работать в формате фаст фуд кафе. Дизайн кафе быстрого питания заслуживает отдельного внимания. Создание фастфудов — это отдельное направление искусства, требующее глубокого понимания потребностей посетителей и большого опыта.

Для оформления входной группы применяются различные методы дизайна:

• световые элементы;
• рекламные конструкции;
• билборды, панно;
• стенды с предложениями;
• световое оформление коробов;
• наружные витрины;
• вывески.

Идеи о запоминающемся, посещаемом кафе воплотят профессиональные строители с помощью высококачественных материалов, кода будут проводить ремонт кафе. Первые признаки правильного оформления фасада кафе появятся после его открытия.

Дизайн и оформление кафе

Оформление наружной витрины

Одна из главных ролей в процветании компании принадлежит наружному дизайну. Оформление витрины проводится в соответствии со стилистическим интерьером и основной концепцией заведения. Она носит информативный и рекламный характер. Оформление витрины может быть прозрачным или отображать сюжетно-тематические эпизоды. Ее интерьер должен быть актуальным и ярким, иначе посетители будут проходить мимо кафе. Например для кафе этнического направления в качестве декора могут быть использованы:

• кружева;
• органза;
• банты;
• ленты;
• бусы;
• искусственные цветы.

Большую роль в оформлении витрины играет освещение (светодиодное, иллюминационное, направленное). Наружная витрина нуждается в смелом креативном дизайне, выражая основную концепцию компании.

Дизайн и оформление кафе

Требования к вывеске

Первое впечатление у посетителей складывается при виде входной группы кафе. В этой зоне находится вывеска. Это распространенный, незаменимый вид рекламы у входа в кафе. Без этой наружной рекламы не возможно представить кафе, поскольку именно вывеска идентифицирует компанию, ее помещение:

• В вывеске заложены традиции компании от истоков создания.
• Это «лицо» фирмы, ее визитная карточка, отражающая уровень престижности.
• В вывеске указывается название компании и направление деятельности. Дополнительные данные — адрес, график работы, необходимо размещать на юридических табличках, рядом со входом в заведение.
• В облике вывеске отражены преимущества фирмы, выделяющие ее из разряда конкурентов, уникальность деятельности.

Основная функция вывески — всем своим видом приглашать, зазывать, обещать клиентам комфортный отдых и вкусное меню. Это реклама компании, на которую не требуется разрешения. Правила размещения вывесок декларированы 902ПП.

На фасаде или за окном может быть размещено приглашение, посетить кафе, а так же демонстрируется меню. Стоимость дизайна меню можно узнать на нашем сайте.

С подобных эффектных деталей, встречающих посетителей перед оформленным входом в кафе, начинается успешный бизнес, создающий хорошую репутацию компании. Поэтому требуется ювелирная точность и хороший опыт при создании рекламы.

Реклама не должна пропагандировать информацию или изображения, нарушающие Законы РФ (демонстрацию употребления спиртных напитков, курения). В ней не может быть иностранных слов и предложений, искажающих значение текста.

Внутренняя реклама

Среди элементов рекламы, расположенной внутри помещения, используются уголки покупателей, где размещается юридическая информация, интересующая посетителей. К ней относятся:

• Свод правил по оказанию услуг в сфере общественного питания.
• Отзывы клиентов, располагающие к посещению заведения.
• Ксерокопии нормативных документов компании.
• Лицензия на право деятельности.

К наиболее продуктивной внутренней рекламе относятся варианты оформления меню. Это особым образом составленный перечень наименований блюд, напитков, цен. Если посетители уже в кафе или ресторане, значит, оформление входа выполнено безупречно. В функции внутренней рекламы входит задача увлечь гостей вкусными угощениями и полноценным отдыхом. Серьёзная роль здесь отводится меню:

• Хорошее меню вызывает желание не выпускать его из рук.
• От старых, потрепанных буклетов меню возникает обратная реакция.
• Меню должно понятно анонсировать направление деятельности и стиль компании.
• Блюда должны иметь приятные звучные названия, описание и иллюстрации.
• Шрифт–легко читается, а цветовое оформление подчеркивает стилистику заведения.

Недопустимы ошибки в цифрах цен и объемов блюд. При составлении меню должна соблюдаться тематика заведения и четкая структура в записи блюд. Хорошее меню – залог успешного развития бизнеса для кафе.

Барные стойки в интерьере

Барная стойка в кафе часто занимает центральное место. Но это не обязательный атрибут каждого заведения. В кафе, направленных больше для приготовления вкусных блюд, чем на продажу напитков, она занимает менее броское место, но присутствует, поскольку среди гостей бывают любители выпить.

Оформление бара в ресторанах и кафе выполняется в соответствии со стилистическим дизайном заведения. Но, в большинстве случаев, это акцент, изюминка в интерьере. Он украшен светящимися композициями, оснащен высокими сидениями.

Виды кафе

Различных видов кафе великое множество. У каждого из них большое количество достоинств. Однако людям свойственно выбирать те, в которые хочется вернуться, независимо от цены, стиля, места расположения. Любое заведение по величине, ценовым категориям, стилистической направленности может стать узнаваемым, посещаемым и популярным:

• Кафе кулинарии — может быть оформлено в стиле минимализм или с использованием декоративных элементов национальных мотивов;
• Дизайн семейного кафе — может использовать любую стилистику, в зависимости от видов кухни. Самое актуальное направление для семейного кафе на сегодняшний день — дизайн в стиле Прованс.
• Спорт кафе — может использовать в своем оформлении каменный стиль, урбанизм или хай-тек.
• Есть заведения с достаточно ярко выраженным этническим уклоном. Например, дизайн блинных будет подразумевать в своем оформлении наличие русских народных мотивов.
• Дизайн пиццерии может быть реализован как в классическом стиле, так же можно использовать сочетание различных стилей, в том числе очень актуален урбанизм.
• Очень популярен современный стиль лофт при оформлении кофейни. Иногда это кафе на 50 мест или на меньшее количество людей, в зависимости от проходимости места, где кафе размещается. В местах с низкой проходимостью большие кафе открывать весьма рискованно.
• При создании дизайна кальянных кафе — эргономика должна быть безупречной, потому что в заведении присутствует огонь и люди приходят в основном отдохнуть.
• Отдельно можно выделить новое направление, которое по сути кафе не является, но это всё-же кафе. Тайм кафе или антикафе — предоставляют людям возможность веcело провести время в кругу друзей или дают людям свободных профессий возможность организовать свое рабочее место, по сути являя собой коворкинг или интернет кафе. Одно и то же заведение может легко позиционироваться в одном из этих направлений и использовать в своём дизайне максимально демократические направления, предоставляя своим посетителям различные точки эмоционального соприкосновения с заведением.
• Дизайн магазина кафе отвечает стилю заведений смешанного типа, поэтому есть шанс правильно сочетая стили оправдать присутствие заведений разной направленности в одном месте и реализовать зонирование.
• Стилистика для дизайна придорожного кафе может быть выполнена в направлении минимализм или этническои стиле. В зависимости от того что в приоритете хочется показать посетителям — аккуратность и чистоту или принадлежность к этническим направлениям.

Летнее кафе

У летнего кафе — две разновидности. Первое создается для сезонной работы. Второй вид летнего кафе — это подразделения ресторанов в виде шалашей, веранд, двориков, террас, которые в теплое время года становятся дополнительной площадью для отдыха клиентов:

• Они располагаются перед наружной витриной, фасадом или на заднем дворе.
• Этот тип летних кафе оснащен легкой мебелью, состоящей из простых столов и стульев.
• Кафешки утопают в зелени, цветущих растениях в горшках, карликовых деревьев.
• Их обустраивают тентами от кратковременных дождей.

На импровизированных окнах развешивают шторы из воздушной ткани, защищающие от знойного солнца и легкого ветерка. В вечернее время отдых делает загадочным и фантастически красивым световое оформление уютных залов и окружающей территории.

Особенности дизайна маленького кафе

Для уединенных встреч небольшое кафе выбирают родственники, друзья, влюбленные. В него заглядывает небольшое количество посетителей для деловых встреч. Люди ищут удобной обстановки для общения в комфортном и уютном месте. Это формирует определенный стереотип интерьера маленького кафе:

• Маленькое кафе имеет единую стилевую направленность всех помещений.
• Отразить все детали стиля в небольшом кафе трудно, поэтому этого не нужно делать.
• Важно создать стилевое звучание при помощи нескольких характерных деталей.
• Остаться в свойственной ему палитре цветов, сделать акценты.
• Излишество сувениров, картин, фотографий, каминов, диванов в маленьком помещении напомнит скорее склад, чем зону отдыха.

Выигрышными стилями для маленького кафе считают французский, восточный, японский и английский. Они подойдут для романтического общения. Неформальная дружеская компания будет прекрасно себя чувствовать в уютном гнездышке в стиле Хай-Тек или в Арт-Деко.

Дизайн детского кафе

Идея кафе для детей не нова. В отдельных заведениях интерьер детского кафе существует в виде уголков для детей. Но сегодня уже созданы интерьеры детского кафе для малышей. Зал в таких заведениях делят на три части:

• В первой зоне зала все дети находятся вместе.
• Вторую часть кафе для детей отводят для игр мальчиков (робототехников, машинистов, астрономов, разбойников, пиратов).
• В третьей части помещения располагаются девочки, где для них предоставлен широкий выбор игр и развлечений.
• Угощениями в детских кафе выступает мороженое и кондитерские изделия, потому что дети приходят сюда по праздникам.
• Это является причиной оформление в кафе кондитерской витрины. Для удобства многие кафе имеют собственные мини-пекарни, в которых готовят свежие изделия для детей, и стоят они недорого.

Дизайн и оформление кафе

В таком кафе обычно есть банкетный зал. Оформляется интерьер детского кафе с использованием сказочных сюжетов с картинками и декорациями на стенах залов. Сегодня начинают появляться кафе в детском саду, как прогрессивная форма работы с детьми. На праздниках в кафе для детей работают ведущие, превращающие детское торжество в настоящую сказку. Здесь должна быть оборудована зона для взрослых, откуда они наблюдают за своими чадами.

Дизайнерские стили кафе и ресторанов

Открытие небольших многофункциональных кафе в различных дизайнерских стилях, похожих на небольшие ресторанчики,– обычная ситуация современной жизни. Среди них отмечаются оригинальные образцы интерьерного дизайна (фото).

Дизайн и оформление кафе

Стиль современности

В нем прослеживается стремление к простоте и лаконизму в оформлении кафе. Здесь присутствуют элементы роскоши, ставшей более сдержанной и менее броской. Стиль возник как альтернатива традициям:

• В интерьере отмечается преобладание черного, белого, серого тонов. В акцентах–ярких штрихов фиолетового, голубого, синего.
• Рельефные поверхности прошлого время заменило на идеально гладкие.
• Среди материалов предпочтение отдается кирпичу, натуральному камню, пластику и металлу.
• В декорировании помещений все чаще встречается яркая посуда, стильные светильники необычной формы, мягкие пуфики посредине зала, мраморные столы в интерьере.

Помещения украшаются люстрами под потолком, бра и изобилием светильников. Большое внимание уделяется установке точечного освещения, размещенного в 3-х уровнях. Оно тонко подчеркивает изящные стороны в оформлении интерьера кафе.

Морской стиль

В кафе на побережьях этот стиль весьма популярен. Так же популярен морской стиль и в городах, где ностальгия по летнему пляжному отдыху привлекает посетителей в кафе с морскими окнами:

• Палитра оттенков наполнена квартетом тонов (белым, синим, голубым, зеленым).
• С ними гармонирует коричневый цвет штурвалов, палубных досок, древесины, оформление окон корабельного типа.
• Текстиль и мебельная обивка традиционно пестрят матросскими полосками. Данный стиль приветствует кафе с кабинками, напоминающими каюты корабля.
• Декор, оформляющий стены кафе, представляет снасти, свисающие с потолков, спасательные круги, паруса, подзорные трубы, корабль и якоря, палубные деревянные доски.
• Фирменными блюдами заведений считается рыбное ассорти.
• Дверной проем в форме штурвала переходит в оформление стен в кафе, с уходящими по ним спицами.
• Оформление окон в кафе и ресторанах имитируют корабельные.

Дизайн и оформление кафе

В качестве акцента на стене помещаются фотообои с изображением острова Сокровищ или старой карты мира.

Символы пиратского мира наносят на бумагу, пожелтевшую от времени с обгоревшими краями. В отдельных заведениях целые зоны декорируются оформлением окон в виде иллюминаторов, старинными фонарями, попугаями в клетках, сундуками с искусственным золотом.

Кафе в стиле Лофт

Благородный индастриал или Лофт — находится на пике популярности. Применяется в оформлении кафе, ресторанов и жилых интерьеров. Его можно встретить во многих общественных заведениях и модных интерьерах. К основной концепции кафе в стиле Лофт относят:

• крушение сложившихся стереотипов;
• стремление к максимальному количеству воздуха и пространства, избавлению от перегородок;
• зонированию в кафе в стиле Лофт, проводимому с помощью различной мебели, материалов отделки.

В интерьере кафе в стиле Лофт обязательно наличие индустриальных элементов (открытых вентиляционных систем, черновой штукатурки, кирпичной кладки, арматуры, лестниц). Грубые элементы интерьера сочетаются с нестандартными аксессуарами, осветительными приборами, зеркалами, очень дорогой, ультрамодной, современной мебелью.

Русский стиль

Оформление кафе в русском стиле выполняется с учетом цельной, широкой и размашистой натуры русского народа. Стиль не мелочится в выделении зон в пространстве кафе. Вся основная комната в заведении отводится под русский кабак или трактир, каких на длинных дорогах Руси стояло немало. В ней помещают массивную мебель из натуральной древесины крепких пород. Вместо стульев в кафе в русском стиле используют традиционные лавки или табуретки с прочным широким основанием. Это могут быть и спилы толстых стволов. Над входом прибивают подкову на счастье. Успех у таких заведений бесспорный, так как этнический стиль жителей привлекает посетителей точной стилистикой и характерными названиями (типа «Русский медведь»).

Наиболее популярные стили современности

В кафе различной направленности применяются многие дизайнерские стили, каждый из них имеет собственную стилистическую концепцию, но к наиболее современным относят:

• Ретро, стиль актуальный для приверженцев и ценителей старины. Среди посетителей – представители богемы американских джазовых клубов. Мужчины — джентльмены в галстуках. Роскошные дамы утопают в меховых мантиях. Здесь царит мир элегантности и высокого уровня сервисного обслуживания. В интерьере подобных заведений кафе с кабинками, где можно за пикантными блюдами провести время в приятной беседе.
• Фьюжн — образец стилистического попурри более современной эклектики. Сюда стремятся собраться «неформалы». Интерьер очень своеобразный, но не из простых.
• Стиль Эко рассчитан на любителей натуральных материалов. В дизайне вместо стульев — деревянные массивные колоды, а стены украшает декор из веток и фитостена.
• Стиль Диско подходит для почитателей безумных 80-х. В кафе звучит популярная музыка групп этого времени, атмосфера кафе вызывающая и кричащая.
• Дизайн кафе классика — характерный современный стиль с классической мебелью, золотыми узорами и куртинами в патинированных рамах.
• Кафе, в ассортименте которых предлагается суши и ролы, часто выбирают в качестве своего оформления дизайн в китайском стиле.

Создавая дизайн-проект, нужно следовать определенным принципам, держать в поле зрения основные моменты: облик заведения должен очаровать сначала посетителей, а потом — создателей. Важно помнить — всё ради прибыли, кафе — это в первую очередь бизнес! В бары, кафе и рестораны люди приходят, чтобы отдохнуть, а не только пообедать или поужинать в необычной комфортной атмосфере.

Создавая кафе своими руками от бизнес-идеи — до оглушительного успеха, признания и почитания его посетителями — большой творческий процесс ни одного дня. Рестораторы много работают до момента открытия и становления заведения. Все это проходит на фоне жесткой конкуренции с заведениями данной категории.

Великолепное сервисное обслуживание не удержит посетителей в кафе, где нет атмосферы комфортного уютного отдыха. Только грамотное стилевое решение, даже если за основу взят эконом дизайн бюджетного кафе. Качественное выполнение дизайнерских работ, идеальная чистота и домашняя обстановка сделают кафе любимым местом отдыха, в которое посетителям захочется вернуться.

Это была полезная информация?

[Всего: 1 Среднее: 5]

Дизайн маленького кафе: как обустроить уютное заведение на 43 м2

В 2020 году к нам обратились представители группы компаний Docklands Development, с которой мы уже сотрудничали: оформляли апартаменты, офис продаж и благоустраивали территорию лофт-квартала Docklands. В этот раз команде студии доверили дизайн-проект кафе-бистро, которое планировали открыть в дополнение к имеющемуся в комплексе ресторану.

В этом кейсе мы рассказали о том, как работали над концепцией проекта, смогли расположить на небольшой площади 5 функциональных зон и создать уникальный дизайн интерьера кафе, сочетающий в себе элементы азиатского и скандинавского стилей.

 

О задаче

Заказчик решил открыть на территории лофт-квартала кафе EXPRESS FOOD, где можно было бы купить еду навынос или быстро перекусить (название отражает его формат). В будущем заведении предусмотрели пять зон: торговый зал, торговую зону, открытую зону для приготовления суши и вок, подсобное помещение и места для хранения. Предстояло оборудовать 8 посадочных мест и сделать так, чтобы люди могли любоваться уютным двором, пока ждут свои заказы.

 

О помещении

Площадь бистро — 43 м2.

С одной стороны, работать с маленькими помещениями сложнее, чем с большими. Приходится всё тщательно просчитывать, продумывать каждую деталь, чтобы разместить необходимую мебель и декор, не перегрузив пространство.

С другой стороны, конкретно в этом кафе сомнений по поводу планировки не возникло, т. к. была привязка к коммуникациям, входу и витринным окнам.

Сначала мы рассматривали возможность оборудовать полноценные посадочные места. Но формат заведения подразумевал, что еду будут чаще брать с собой, чем употреблять на месте.

Поэтому оформили зону ожидания заказов — стойку и барные стулья.

Важно было продумать цепочку от места размещения заказа до точки его выдачи, чтобы не было очередей и люди не пересекались: одни заказывают, другие ждут и наблюдают за приготовлением.

Решили расположить барную стойку и стулья вдоль окон, а торговую зону поместить напротив. Между ними оставался достаточно широкий проход, который завершался стойкой для напитков.

Предложенная нами планировка была согласована практически сразу.

Как только утвердили планировку, перешли к разработке концепции дизайн-проекта кафе.

 

О концепции

Мы уже работали над дизайн-проектами для лофт-квартала Docklands, прекрасно чувствовали его стиль и атмосферу, поэтому вопросов по поводу концепции кафе не возникало.

Все проекты девелопера выдержаны в спокойных тонах. Чтобы помещение кафе выглядело уютно и натурально, основным цветом выбрали белый, одну стену сделали голубой, добавили вкрапления серого и кирпичного.

Работая над концепцией, ориентировались на фото интерьеров, которые нравятся заказчику.

 

 

Заказчик хотел, чтобы кафе производило впечатление чистого пространства, т. к. еда готовится в зале, на виду у покупателей.

Специально для кафе был разработан логотип, графичность которого мы поддержали интерьерными решениями.

 

 

В бистро планировали готовить азиатскую еду: вок и суши. Мы решили подчеркнуть связь с Азией, используя натуральные материалы (дерево, штукатурку) и декоративные элементы нейтральных оттенков. С помощью светильников разного диаметра из рисовой бумаги удалось частично скрыть коммуникации, создать ощущение легкости и обилия воздуха. Эти светильники получились очень «инстаграмными», гости часто их фотографируют.

 

 

Для обозначения трех станций приготовления еды мы использовали бумажные полигональные фигуры, подвешенные в металлоконструкции: креветку, вок и стаканчик кофе.

Получился так называемый стиль «джапанди» — микс Азии и Скандинавии.

 

Поможем максимально эффективно использовать помещение любой площади, чтобы обустроить комфортное кафе или другое общественное пространство.

Обсудить проект

 

Как оформили кафе

Войдя в бистро, гости попадают в светлое, уютное и лаконичное пространство.

Слева, вдоль окон, мы разместили барную стойку и стулья для тех, кто ожидает заказ или хочет выпить кофе на месте. Отсюда открывается вид на благоустроенный зеленый двор, который передает здоровую семейную атмосферу лофт-квартала. В летнее время территория задействована по максимуму: кто-то читает книгу в гамаке-ракушке, кто-то обедает в мягкой посадочной зоне, кто-то играет в окружении хвойных деревьев.

 

 

Технолог, который прорабатывал процесс выполнения заказов, подробно перечислил в техническом задании оборудование и детально описал цепочку приготовления еды. Перед нами стояла задача все разместить и предложить отделку.

Справа оформили торговую зону с кассовыми аппаратами. Оттуда заказы поступают на станции, где повара готовят еду.

 

 

В противоположном от входа конце зала установили стеллаж с напитками.

 

 

Важным связующим элементом в дизайне интерьера кафе стала плитка фартука. Её стоимость была высокой, и заказчик попросил найти более доступную альтернативу, но нам удалось отстоять первоначальное предложение и сохранить целостность концепции. Это важно, т. к. на такой маленькой площади каждый элемент играет важную роль — если отказаться от чего-то, интерьер может «распасться».

 

 

Паттерн на плитке вызывает ассоциации с садом камней, помогает подчеркнуть связь с Азией.

Вся мебель, кроме стульев, произведена на заказ. Стулья важно было найти лаконичной формы, с натуральной отделкой — рассматривали несколько вариантов, в том числе, с ротангом на спинке.

Важным элементом декора являются светильники.

Они за счет своего масштаба подчеркивают высоту потолков и служат основным акцентом: видны с улицы и привлекают внимание. Даже если человек изначально не планировал заказывать еду, он может сделать это, заглянув полюбоваться на инсталляцию.

Фасадная стена декорирована металлической сеткой, в которую вплетено озеленение. Получилось интересное сочетание фактур: белая сетка с квадратной ячейкой на фоне белой стены.

 

 

Заключение

Работая над дизайн-проектом небольшого кафе, мы смогли разместить пять функциональных зон на 43 м2, сделать пространство светлым и наполненным воздухом, как хотел заказчик. Все получилось, благодаря грамотно подобранным цветам, мебели и декору. Элементы дополняют друг друга, создавая целостную картинку.

Кафе поддерживает атмосферу квартала. Его полюбили резиденты — там всегда людно, многие фотографируют инсталляцию из светильников и другие элементы интерьера.

«Like Pizza Cut» – дизайн очень маленького кафе

Представляем вашему вниманию дизайн этого невероятно маленького, мы бы даже сказали просто крошечного, кафе. Эта микро-пиццерия с названием «Like Pizza Cut» привлекает к себе внимание ярким красочным дизайном, оригинальным графичским оформлением и удачно организованный планировкой пространства. Как известно, интерьер любого заведения общественного питания просто обязан обладать рядом уникальных качеств, которые отличают его от интерьера, например, квартиры или парикмахерской. Сюда можно отнести такие качества как, правильная цветовая гамма, благотворно способствующая потреблению и усвоению пищи, удобная для принятия пищи и общения мебель, ну и конечно же уютная и дружелюбная атмосфера, которая включает в себя множество других факторов. Стоит отметить также, что дизайн ресторана будет сильно отличаться от оформления небольшого кафе, предназначенного в основном для перекусов в обеденное время. Предоставить людям Быстро и вкусно покушать –  именно эту цель и преследует мини-пиццерия «Like Pizza Cut», о дизайне которой мы и расскажем сейчас в нашем обзоре.

Яркие сочные цвета и стильная графика, это далеко не все особенности этого очень маленького кафе-пиццерии. Основным моментом в оформлении пиццерии «Like Pizza Cut» наряду с весьма привлекательной визуальной составляющей является ее планировка и грамотное использование крошечной общей площади заведения. Поскольку это место предназначенное в основном для быстрых перекусов,  здесь вы не найдете больших столов или диванов где можно развалиться и расслабится. Вместо этого, дизайнеры этого интерьера разместили по периметру небольшую барную стойку с соответствующими стульями. Это позволило максимально эффективно использовать все пространство помещения. Еще одной особенностью пиццерии являются огромные окна от пола до потолка, которые выходят на одну из центральных улиц города. Таким образом весь дизайн кафе напоминает собой яркую и красочную витрину, которую видно издалека. И в итоге получилось так, что дизайн интерьера заведения работает еще и как некий фактор, помогающий зазывать в кафе простых прохожих, проходящих мимо.

Источник: ideidoma.net/dizajn-kafe

Двое из ларца.

Что известно о предполагаемых сыновьях Абдулова | Персона | Культура

Александр Абдулов умер в возрасте 54 лет в 2008 году. У актера остались супруга Юлия и маленькая дочь Женя. Однако недавно о себе заявили сразу два предполагаемых наследника звезды кино: Александр Коваль и Сергей  Шиподько. Рассказываем, что известно о них и почему мужчины так много лет не давали о себе знать.

Сергей  Шиподько   

Первым о родстве с Абдуловым заговорил музыкант Сергей Шиподько. С сенсационной новостью мужчина пришел на программу «Прямой эфир», где признался, что никогда не знал своего отца: «Мама говорила, что папа меня не принял, соответственно, папы нет. Но перед уходом (у нее была ишемическая болезнь сердца) она сказала, что это Александр Абдулов».

Женщина уверяла, что знакомство со звездой произошло совершенно случайно в 1972 году в обычном  кафе. «Ей понравился мужчина, тогда он был еще не очень известным. Они встречались недолго, ей просто стало интересно иметь ребенка от интересного и красивого мужчины», — рассказывал музыкант о своей покойной матери.

Сергей появился на свет в 1973 году, и якобы женщина даже рассказала о рождении ребенка Абдулову. «Я знаю, что она потом приезжала к нему, меня показала, но в тот же день вернулась назад. Пообщалась на эту тему. Он, естественно, сказал, что никакого отцовства, ему это не было интересно»,  — вспоминал Шиподько.

Сергей пытался наладить контакт с дочерью артиста Евгенией и его вдовой Юлией, но безуспешно. Зато одна из предполагаемых возлюбленных покойной звезды — Виктория Лановская — откликнулась, когда музыкант к ней обратился. Женщина даже пришла в студию «Прямого эфира», где уверяла, что Абдулов откровенничал с ней о тайном наследнике: «Я верю, что Сергей является сыном Александра Гавриловича, он лично мне рассказывал, что в его жизни была женщина по имени Нина, которая приводила ему ребенка за кулисы и говорила, что это его сын».

О тайне своего рождения Сергей узнал в 2017-м, но сделал ее достоянием общественности лишь в 2021 году. Свое долгое молчание мужчина объяснил так: «Мне особо ничего не надо… Я рассказал сейчас, потому что остался один. Мне интересно найти своих родственников, считаю, что я не единственный сын».

Конечно, ДНК-тест мог бы расставить все точки над i. Однако сделать такое исследование не удалось. «Установить, действительно ли Сергей является сыном Александра Абдулова, можно лишь в том случае, если сдаст свой биологический материал его законная дочь, Евгения», — заявила сотрудник ДНК-центра Снежана Королева. Вот только, по мнению Шиподько, такой сценарий вряд ли воплотится в реальность, так как вдова Абдулова не идет на контакт: «Они не выходят на связь, я писал, но там все закрыто, не знаю, что делать».

Александр Коваль

Об Александре пресса заговорила в начале этого года. Удивительное дело, но и здесь не обошлось без Виктории Лановской. Женщина уверяла, что нашла в потайном кармане пиджака актера, который достался ей от сестры звезды кино, фото маленького мальчика. На обратной стороне снимка была надпись: «Саша, это твой сын. Оля».

Изображенным на фотокарточке ребенком оказался начинающий актер Александр Коваль. История молодого человека как две капли воды была похожа на рассказ Сергея Шиподько. Его растила мама, которая никогда ничего толком не рассказывала об отце. «Я спрашивал ее о папе, но видел, что ей был неприятен этот разговор. И я больше не поднимал тему», — вспоминал Александр.

Правда вскрылась, только когда Коваль увидел свое фото на kp.ru. Именно это издание впервые рассказало о находке Лановской. «Пришлось немного надавить на маму, она не хотела говорить, столько лет молчала. Они познакомились на Одесской киностудии. Мама — швея по специальности и была там костюмером, подгоняла костюмы под актеров. В детали я не вдавался, но все произошло именно там, на Украине. Когда проект закончился, она вернулась в Казахстан, потом пыталась с ним связаться: телефон, письма. Но письма она посылала на киностудию, потому что прямого адреса не было», — рассказывал молодой человек.     

Коваль окончил факультет экономики, после чего организовал бизнес по продаже машин, три года назад он решил кардинально изменить жизнь: отправился в Москву, окончил актерские курсы и начал сниматься в кино. Молодой человек уверяет, что с малых лет был творческой личностью и всегда удивлялся тому, откуда у него тяга к сцене. После откровенного разговора с матерью многое прояснилось. Пока Александру предлагают только эпизодические роли, но он верит, что выбрал правильный путь.

Встреча «сыновей»

Недавно в студии программы «Пусть говорят» появились сразу два потенциальных наследника актера, Сергей и Александр. Почти час гости передачи обсуждали, кто из мужчин больше похож на покойного Абдулова. Появившаяся в студии Снежана Королева должна была поставить жирную точку в спорах всех присутствующих экспертов, но у нее не получилось это сделать. «Родственники предоставили некие личные предметы: пиджак, запонки и шаль, которая принадлежала матери Александра Гавриловича. Но, к сожалению, результаты экспертизы еще не готовы, необходимо подождать некоторое время», — заявила Королева. Лишь одно удалось выяснить точно: Сергей и Александр — не родственники по отцовской линии, а значит, один из них точно не является сыном Абдулова.

Источники: «Прямой эфир», «Пусть говорят», kp.ru, «Пусть говорят»

Идеи дизайна интерьера небольшого кафе для современного образа

Кафе, фотографии, регистрация, Instagram и дизайн интерьера — все идет рука об руку. Поколение миллениалов слишком хорошо знает, что отличный опыт в кафе связан с отличным дизайном интерьера кафе. В эпоху Instagram и регистрации клиентов достаточно сказать, что иметь отличный дизайн интерьера кафе просто необходимо.

Мы поговорили с представителем компании Caterline Ltd, которая является поставщиком оборудования для общественного питания, и они сказали: «Кафе — это место, куда люди приходят, чтобы хорошо провести время с друзьями и семьей или поработать. Расположение и атмосфера, но, самое главное, обслуживание и гостеприимство — вот что делает это место подходящим для работы и приятного времяпрепровождения. Таким образом, в кафе должна быть непринужденная обстановка, с идеальным кофе и, конечно же, красивым декором, клиенты обязательно придут. в и любить свое место.

Но владельцы кафе чаще всего забывают, что основы кафе отличаются от основ ресторана. Вот почему концепции дизайна интерьера, которые работают для ресторанов, не обязательно хорошо работают, когда дело доходит до дизайна кафе.

Психология и настроение посетителя кафе отличаются от посетителей ресторана. Вам нужно использовать эту психологию и отразить ее в дизайне интерьера вашего кафе. Чтобы помочь вам с дизайном внешнего вида вашего кафе, мы создали подробное руководство по идеям дизайна интерьера кофейни, в котором указано все, что вам нужно знать о дизайне интерьера кафе.

источник: contemporist.com

В наши дни люди часто идут в любимое кафе, когда им скучно дома. Иногда большинство из нас планирует провести ночь со второй половинкой или лучшими друзьями. Интерьер кафе важнее всего. Простое организованное украшение может добавить глубину. Комфортная атмосфера означает большую прибыль, и клиент обязательно захочет вернуться к вам снова и снова. В сегодняшней статье мы поговорим о современных идеях дизайна интерьера кафе, которые наверняка вас впечатлят.

источник: newenglish.co.uk

Современная стена в деревенском стиле и легкая элегантность уже делают кафе более уютным.Дополните образ правильным освещением. Внешний вид сделает ваше место удобным и стильным.

источник: retaildesignblog.net

Освещение играет важную роль в атмосфере кафе. Естественный свет, который может сделать место мягким и теплым. Идеально подходит для вечернего времени.

источник: retaildesignblog.net

Обязательно используйте мебель, которая дополняется краской и освещением кафе. Украсьте пустые стены красивыми рамками. Сделайте это место стильным и современным. Внешний вид обязательно привлечет внимание клиентов.

источник: retaildesignblog.net

Идеальная инфраструктура может приносить массу удовольствия. Используйте мебель современного дизайна, которая будет идеально сочетаться с тематикой помещения кафе. Украшение должно быть простым и стильным. Четкие линии и гладкая текстура могут просто дополнить все оформление кафе.

источник: mullanlighting.com

Чистые линии и естественные цвета могут быть сбалансированы жирным шрифтом. Дизайн пола в деревянном стиле может просто украсить интерьер кафе. Стул для стола современного дизайна может просто сделать место удобным и стильным. Осветите место идеальным освещением.

источник: dachdev.com

Озеленение и промышленная установка — идеальный вариант для привлечения внимания ваших клиентов. Это может сделать место элегантным. Для создания этой творческой атмосферы можно использовать красиво оформленную мебель с естественным освещением.

источник: letgreghelp.com

Большинство кафе не могут обойтись без великолепного красного декора. Когда вы планируете украсить свое кафе, цвет — это главное, что, несомненно, может привлечь все внимание. Используйте смелую цветовую тему, такую ​​как красный. Он может просто оживить пространство. Это влияет не только на эстетику. С этой установкой вам нужно выбрать мебель яркого цвета, чтобы соответствовать декору.

источник: interiordesignimages.com

Украсьте свое кафе правильными элементами.Помимо мебели и освещения, дизайн пола также важен для дизайна интерьера вашего небольшого кафе. Может быть немного сложно выбрать правильный дизайн. Оформление помещения сочетанием стиля середины века и модерна.

источник: archdaily.com

Дизайн небольших кафе может выглядеть стильно и роскошно. Чистый дизайн делает кафе немного деревенским. Используйте немного естественного освещения, чтобы сделать место комфортным.

источник: retaildesignblog. net

Создайте элегантный образ. Используйте деревянную дизайнерскую мебель, которая может принести массу эмоций. Уникальная система освещения завершает оформление комфортной зоны отдыха.

источник: kmdconsultants.com

Освещение может просто освещать место. Выберите правильную настройку. Днем прохладный свет — отличный вариант. Теплые и мягкие тона идеально подходят для создания небольшого контраста с темнотой.

источник: pintrest.com

Архитектура также играет важную роль.Создайте индустриальный образ. Используйте мебель современного дизайна, которая украсит весь интерьер. Красивый и чистый дизайн пола просто доставляет массу удовольствия и волнения.

источник: shinjukuguide.com

Множество натуральных элементов, смесь пород дерева. Внешний вид создаст королевскую обстановку. Используйте нейтральную цветовую схему.

источник: startyourrestaurantbusiness.com

Когда дело доходит до украшения, правильная настройка освещения мебели и тонкие линии могут просто создать естественную атмосферу в дизайне небольшого кафе. Используйте обои, чтобы заполнить все эти пустые стены.

источник: thelytlehouse.com

Сделайте образ очаровательным и романтичным. Современные элементы дизайна, способные сделать помещение комфортным и стильным.

Уникальный контрастный материал и правильный светильник. Он может сделать взгляд теплым и мягким.

источник: la.eater.com

источник: insidescoopsf.sfgate.com

Простой современный дизайн интерьера кафе не требует многого.Чтобы сделать интерьер уютным и стильным, используйте мебель в деревянном стиле.

источник: timeout.com

Кофейня — лучшее место, где можно пообщаться с друзьями или провести время в одиночестве. Украсьте свое кафе этими удивительными идеями и сделайте место более привлекательным.

Дизайн кафе

Украшение (или косметический ремонт) комнаты — это сложный процесс, включающий множество этапов, не последним из которых являются аксессуары — последний штрих, благодаря которому все ваши усилия объединяются в уютную и гостеприимную комнату. Чтобы бороться с холодной и мрачной погодой, которая преследует Новую Англию в последние пару месяцев, я зажигаю много свечей по всему дому, особенно в тот мягкий час перед тем, как солнце начинает садиться. К сожалению, на прошлой неделе мне удалось разбить один из моих любимых стеклянных ураганных подсвечников, и я был расстроен, потому что это был крепкий маленький парень, который пережил все наши переезды по пересеченной местности, и это было похоже на прощание со старым другом. В любом случае, это стекло для тебя… и я удивляюсь, что своими масляными пальцами не разбил его раньше.Я начал искать новый на днях и хотел поделиться с вами своими находками, если вы также хотите заменить свой или добавить в свою существующую коллекцию. (Надеюсь, последнее.) Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Посмотреть сообщение

Сегодня я хотел бы пригласить вас всех в сельскую местность Саффолка, посетить замечательный английский фермерский дом, построенный в 16 веке. Фермерский дом принадлежит торговцу антиквариатом Тарквину Билгену и его жене, дизайнеру садов, Изобель, и от него просто захватывает дух.С нетронутым первоначальным деревенским шармом — грубыми тесаными балками, оригинальными каменными полами, старинными дверями и фурнитурой, низкими потолками и окнами из свинцового стекла — дом является идеальным фоном для впечатляющей коллекции произведений искусства и мебели Бильгена. Будучи торговцем антиквариатом и изобразительным искусством, Бильген накопил впечатляющее количество предметов с отличной родословной: французские комоды, испанские лидерские кресла, комоды из сосны, стулья в колониальном стиле, османский антиквариат, узбекские сюзане и т. д. Несмотря на разное происхождение, эти предметы почувствуйте себя как дома в этом легендарном английском фермерском доме, добавляя к его историям и неоспоримой привлекательности.

Посмотреть сообщение

В последнем выпуске журнала House and Garden UK рассказывается о красочном английском загородном коттедже, который привлек мое внимание, и я подумал, что вам тоже будет интересно его увидеть. Коттедж принадлежит бывшему дизайнеру интерьеров Sybil Colefax & John Fowler Дэниелу Словику, который недавно открыл свою одноименную дизайнерскую фирму, и его партнеру, арт-дилеру и декоратору Бенедикту Фоули. Дом был построен в 1804 году и с тех пор претерпел минимальные ремонты, последний из которых был сделан в 1969 году.Ощутимое очарование старого загородного коттеджа было именно тем, что изначально привлекло двух дизайнеров в это место. Стены до краев заполнены дорогими коллекциями искусства, антиквариата и майолики, принадлежавшими паре, и дом кажется шагом назад во времени, анахронизмом в лучшем случае. Креативный директор Colefax & Fowler Эмма Бернс предложила цвет краски для стен гостиной — Farrow & Ball’s Wet Sand. Это смелый выбор, благодаря которому комната кажется больше и невероятно уютной.Небольшой двухместный диван с подлокотниками в английском стиле обтянут вечной тканью Bennison Wheatberry. Ниже приведены несколько изображений из House & Garden UK . Наслаждаться!

Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Счастливого воскресенья! Надеюсь, все жители Восточного побережья благополучно пережили вчерашний шторм! Впереди день вспашки и расчистки подъездных дорог… Вот находки этой недели:

Чтобы немного порадоваться, посетите радостный коттедж Молли Махон в Сассексе , который она полностью украсила красками, тканями и обоями, которые она смешала и напечатала в своей мастерской, используя древнюю индийскую технику ксилографии.Махон делится своими секретами веселого декорирования с помощью цвета и рисунка в замечательном курсе Create Academy по блочной печати .

Посмотреть сообщение

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Как всегда, все мнения честные и мои собственные.

На сегодня я подготовил другую историю, но я только что заметил, что Horchow имеет массовую распродажу одного из моих любимых брендов корзин, Mainly Baskets , и я хотел предупредить вас всех, если вы повторно на рынке для прочной, хорошо сделанной корзины. Если вы не знакомы с компанией, Mainly Baskets является ведущим производителем качественных корзин, а их дизайн неподвластен времени, универсален и хорошо смотрится в интерьерах самых разных стилей. Текущий ассортимент корзин Mainly Baskets включает, среди прочего, корзины для белья среднего и большого размера, корзины для одеял и дров. Вот некоторые из моих любимых со скидкой 25% до пятницы, 28 января . Если вы видите что-то, что вам нравится, просто нажмите на описание, выделенное жирным шрифтом, чтобы открыть соответствующие ссылки.

Корзины для бушелей Cottage — набор из 2 шт. (обычная цена 195 долл. США | цена продажи 146,25 долл. США)

Посмотреть сообщение

5 проверенных советов по созданию идеального дизайна кофейни

Вы овладели искусством приготовления превосходной чашки кофе, но выбор идеального дизайна и планировки кофейни, особенно если у вас небольшое помещение, может оказаться за пределами вашей зоны комфорта.

Дизайн кофейни имеет решающее значение для привлечения клиентов и побуждения их вернуться, поэтому крайне важно сделать все правильно.В конце концов, цель состоит в том, чтобы вырастить базу лояльных клиентов, которые обращаются к вам за утренним кофе раньше, чем в любой другой магазин. Следующие пять элементов являются важными составляющими для создания идеального бизнеса кофейни. Независимо от того, есть ли у вас небольшое пространство, которое вам нужно использовать стратегически, или у вас достаточно места, это руководство поможет вам создать кофейню, которая превратится в процветающий центр местного сообщества.

1. Прозрачная концепция
2. Дизайн наружных вывесок и витрин
3. Оборудование для кофейни
4. Планировка и дизайн магазина
5. Бесплатный Wi-Fi

Сделайте свое кафе современным и успешным

Кассовые аппараты это вчерашний день. Узнайте, как Lightspeed Restaurant POS может оснастить ваше кафе более надежными инструментами для оптимизации вашей работы.

 

Четкая концепция, привлекающая вашу целевую аудиторию

Первый шаг к дизайну вашей кофейни – выбор эстетики, которая понравится клиентам, на которых вы пытаетесь ориентироваться. Будет ли ваш магазин выглядеть старомодно? Современный? Ироничное ретро? Сложный? Изысканный? Расслабляющий? Подходит для детей? Здоровый? Французский? Концепция дизайна вашей кофейни во многом будет зависеть от вашей целевой аудитории.Толпа пенсионеров будет иметь другие вкусы и ожидания, чем группа молодых специалистов.

Определите целевую аудиторию вашей кофейни, концепцию дизайна и даже ее название и убедитесь, что вы на 100 % уверены в этом, чтобы обеспечить согласованность в других ключевых аспектах вашего бизнеса.

 

Дизайн наружных вывесок и витрин

Новичку может быть сложно заинтересовать покупателей. Выбор названия, внешнего дизайна и вывески, отражающих не только вашу кофейню, но и ваш персонал и продукты, может быть сложной задачей, но это ключ к созданию сильной идентичности бренда.

Как будет выглядеть ваша кофейня снаружи? Будете ли вы сидеть на открытом воздухе? Или это будет задумано таким образом, чтобы отбить у посетителей желание проводить время в вашем заведении? Вы также хотите рассмотреть любые ограничения дизайна, наложенные на вашу кофейню сообществом или местом проведения мероприятия. Дизайн вашей кофейни должен мгновенно передавать концепцию, которую вы имеете в виду. Например, если ваша кофейня должна быть современной и изысканной, ставни в стиле шебби-шик и герани на подоконниках могут быть не лучшим выбором.

Любой, кто когда-либо владел розничным бизнесом, скажет вам, что хорошая вывеска не только помогает вам рассказать хорошую историю бренда, но и является ключом к преодолению препятствий, связанных с привлечением клиентов в ваш магазин. Опять же, ваши вывески должны отражать концепцию дизайна вашей кофейни. Например, мелиорированная древесина — отличный выбор для старомодной вывески кофейни.

То же самое относится и к шрифту, используемому на вывеске. Убедитесь, что ваш знак легко читается и различим. Вывеска является частью общего дизайна кофейни и должна выглядеть как дома на витрине.В то же время он должен выделяться, чтобы люди, проходящие мимо, могли быстро определить, что представляет собой ваш бизнес и что он может предложить.

 

Оборудование для кофейни

После того, как вы определились с четко определенной концепцией и местоположением, вам нужно будет приобрести все необходимое оборудование для создания кофейни.

Убедитесь, что ваше кофейное пространство спроектировано вокруг вашего оборудования, а не оставлено на потом. Неучет того, какое оборудование нужно будет куда отправить, может означать, что вам придется пожертвовать оборудованием и качеством продукции.Кроме того, нет ничего хуже, чем начинать с нуля, потому что планировка вашей кухни не вмещает эту эспрессо-машину премиум-класса, систему точек продаж в кофейнях или набор коммерческих ростеров для кофе, которые вам нужны для надлежащего обслуживания ваших клиентов.

 

Планировка и дизайн магазина

Приглашение гостей на порог — это только начало. То, как вы решите спроектировать план этажа и интерьер своей кофейни, не менее важно. От вашего выбора цветовой гаммы, произведений искусства и декора стен до прилавка, обеденной зоны, зоны отдыха, витрин, доски меню, туалетов и даже вашей точки продажи ваша концепция должна быть очевидна во всей вашей кофейне.

Выберите материалы, цвета и освещение, создающие желаемое настроение. Пока вы там, подумайте об уникальном очаровании самого пространства. Есть ли фокус в пространстве? Как вы могли бы воспользоваться этим?

Когда вы управляете кофейней с ограниченной площадью, вполне вероятно, что вы сократите количество украшений и выберете слегка минималистский вид с открытыми кирпичными стенами, чтобы ваши клиенты не чувствовали себя переполненными , Нет ничего хуже, чем посетить кофейню, чтобы расслабиться после долгого дня или встретиться со старыми друзьями, когда люди постоянно натыкаются на ваш стул, пытаясь протиснуться мимо.

Однако владение маленькой кофейней не обязательно означает, что она должна выглядеть пустой. Столы — идеальное место для декоративных элементов, таких как небольшая ваза или даже скульптура. Подоконники, стены и полки следует использовать, когда на вашем полу мало места, как и прилавки. Еще одним отличным вариантом будет установка декоративных светильников. Помните, что небольшая кофейня не является оправданием отсутствия стиля или визуального интереса. Пустая комната вряд ли привлечет ваших клиентов.

 

Подключение к бесплатному Wi-Fi

Если ваша целевая аудитория вращается вокруг людей, которые останавливаются, чтобы наверстать упущенное за несколько часов работы с вкусным кофе, то бесплатный Wi-Fi просто необходим. Помимо места для модема и маршрутизатора, вам также необходимо убедиться, что у вас достаточно розеток. Чем дольше работает их батарея, тем дольше они, вероятно, останутся в вашей кофейне.

Правильная эстетика плюс правильная толпа = союз, заключенный на небесах

Идеальный дизайн кофейни требует глубокого понимания вашей концепции и вашей целевой аудитории, а также ограничений, продиктованных площадью вашего помещения. После того, как вы улучшите свое понимание этих аспектов, вы должны быть на пути к созданию макета, который идеально подходит для вас, вашей небольшой кофейни и ваших клиентов. Добавьте к этому отличный кофе, вкусную еду, мощное оборудование и успокаивающий плейлист, и вы уже на пути к тому, чтобы стать любимцем сообщества.

Хотите узнать больше о том, как оборудование и программное обеспечение могут превратить вашу кофейню из хорошей в лучшую? Давайте поговорим!

Кафе от PHTAA Living Design максимально увеличивает пространство благодаря встроенным полкам в деревянных воротах

Архитекторы PHTAA Living Design разработали кафе в Бангкоке, которое явно свидетельствует об отходе от условностей.В то время как акцент в кафе тайской столицы всегда делался на создание пространства, где посетители могли бы проводить время и участвовать в общественных встречах, новое кафе под названием Coffee No. 9 бросает вызов этой концепции. Благодаря ограниченному пространству — всего 35 м ² — кафе, расположенное на Сой Ари, ставит ценителей кофе в центр внимания, смещая акцент на напиток, а не на время, проведенное в пространстве.

Ограниченное пространство потребовало большого творчества в дизайне. В этом случае 80% внутреннего пространства занято зоной приготовления кофе, а для сидения остается только 20%.К счастью, у небольшого кафе-бара есть внешнее пространство у улицы, которое арендодатель разрешил использовать владельцам, при условии, что пространство может быть использовано другими посетителями ресторанов во дворе, к которому принадлежит Кофейня № 9. Арендодатели также требовали, чтобы пространство оставалось доступным для проходящих мимо пешеходов.

Внутри кафе команда дизайнеров работала над стратегиями экономии места, используя скамью с перевернутыми U-образными столами из нержавеющей стали, которые можно переставлять и фиксировать в пазах на скамейке, создавая тем самым гибкие схемы сидения.Столы могут быть разделены между людьми или использоваться для разделения небольших групп. Что касается внешнего пространства, клиенты могут использовать сидячие места, чтобы дождаться своего заказа на вынос или остаться, чтобы выпить.

Команда дизайнеров установила уличную мебель из бетона, стали и фиброцемента в качестве сидений или столов. Существует также вариант стояния у стены с 11 мини-мраморными встроенными полками. В целом идея внешнего пространства заключалась в том, чтобы стать «пунктом быстрой остановки» для покупок кофе.

Большие деревянные «ворота» с игривым дизайном создают визуальный эффект на улице и четко указывают, открыто ли кафе или закрыто. В закрытом положении ворота закрывают окно для заказов, пропуская через него навес над ним, и защищают кафе в часы закрытия. В открытом состоянии вырезы в калитке позволяют полкам проходить сквозь нее, благодаря чему она плотно прилегает к стене.

Детали проекта:

• Архитекторы: PHTAA Living Design
• Площадь: 35 м²
• Год завершения: 2020
• Фотографии: Джиннават Б.
• Ответственный архитектор: PHTAA Living Design
• Город: Бангкок
• Страна: Таиланд

См. полную галерею изображений здесь:

Вам также может понравиться:

Архитекторы ASWA проектируют крошечное кафе с изогнутой крышей и асимметричным фронтоном в Бангкоке

Onexn Architects создает крошечное кафе площадью 9 квадратных метров в бывшей мастерской по ремонту кондиционеров в Шэньчжэне, которое затронуло всю улицу

Kube by OMA в K11 Musea Hong Kong стремится создать городское культурное пространство для горожан

Как спроектировать кафе: что нужно помнить

Как чтобы мое кафе выделялось?

Как украсить мое кафе?

До эти вопросы не дают вам покоя даже во сне?

Вы прийти в нужное место.

Дизайн кафе — это не только решение, какая мебель и где должна стоять, но и создание атмосферы, которая нравится каждому покупателю, который входит в вашу дверь. Поколение миллениалов ожидает, что отличный опыт в кафе связан с отличным дизайном интерьера кафе. В эпоху Instagram и регистрации клиентов вам нужно использовать настроение и психологию клиентов и отражать их в дизайне интерьера вашего кафе.

Вы можете черпать вдохновение в некоторых из этих кафе (1), которые, как известно, питают аппетит жителей Дели в социальных сетях.

Почему важен дизайн интерьера кафе

В кафе приходят самые разные люди, будь то для того, чтобы спокойно выпить чашечку кофе, читая книгу, или погрузиться в работу, спрятавшись за ноутбуком, или за чтением книги. Хотя целевая аудитория для кафе существует, но она пока очень расплывчата. Следовательно, дизайн интерьера кафе должен быть таким, чтобы не предлагать единую атмосферу и люди вольны делать то, что хотят. Цвет стен, музыка, освещение, дизайн столов и стульев важны и являются решающими факторами, как клиенты будут чувствовать себя и проводить время в вашем кафе.(2)

F актеры Влияние на дизайн интерьера вашего кафе

Теперь, когда мы установили, что для вас важно иметь отличный дизайн интерьера кафе, давайте рассмотрим различные факторы, влияющие на то, как вы создаете интерьер своего кафе.

1. Концепция кафе

Первое, что вам нужно определить перед планированием дизайна интерьера вашего кафе, это то, как вы хотите, чтобы клиент воспринимал кафе, хотите ли вы, чтобы это было кафе средней ценовой категории, обслуживающее постоянно меняющиеся потребности миллениалов или дорогое кафе для богатой социальной элиты.Это меняет все мышление клиентов, как только они приходят, а также их ожидания в отношении качества еды и услуг, которые они собираются получить.
Таким образом, урок, который нужно усвоить, состоит в том, чтобы убедиться, что у вас есть план дизайна интерьера кафе, прежде чем вы действительно начнете проектировать место.

2. Ваша цветовая палитра

Цвета — это первое, что бросается в глаза покупателю, и это то, что можно использовать в своих интересах, когда дело доходит до изменения настроения клиента.Цвета делают помещение более ярким и живым. Известно, что такие цвета, как красный, оранжевый и желтый, стимулируют мозг, делая людей счастливыми, что повышает умственную активность и усиливает чувство голода. Хотя они в основном работают на владельца кафе, но эти цвета также имеют тенденцию вызывать у ваших клиентов спонтанность, заставляя их уйти пораньше, поэтому предлагается смешивать их с пастельными цветами, чтобы создать более расслабляющую тему, уравновешивающую общую тему. кафе.

3.Схема рассадки в кафе

Каждый владелец кафе хочет, чтобы его посетители чувствовали себя непринужденно и комфортно, пока они сидят и наслаждаются едой. В эпоху Instagram ни одна еда на столе не остается нетронутой, поэтому дизайн стола должен сочетаться с подаваемой едой, делая ее эстетически привлекательной. Как упоминалось ранее, в кафе собираются самые разные люди, кто-то хочет общаться, а кто-то нет. Таким образом, чтобы убедиться, что ваше кафе обслуживает оба типа аудитории, вам необходимо обеспечить определенный уровень конфиденциальности в элементах дизайна интерьера кафе

4.Добавьте эффектный декор

Это важно, чтобы отличить ваше кафе от остальных. Вы можете добавить уникальный дизайн элементы, выбрав несколько выдающихся предметов, которые отражают тему вашего пространства.

Яркая акцентная стена, фотостена, модный диван, произведение искусства или что-то, рядом с чем люди хотят сфотографироваться, могут хорошо работать в качестве декоративных элементов. Проявите творческий подход и выберите то, что станет символом вашего кафе.

Также, Будьте осторожны при планировании того, где вы хотите разместить выделяющийся элемент (элементы) в качестве вы хотите показать их.Вход может быть идеальным местом для функции Элемент, привлекающий внимание прохожего. Еще одна область для демонстрации Характерным элементом является полоса, где обычно более высокий и постоянный поток. людей.

5. Освещение

Секрет успешного плана освещения заключается в том, чтобы сочетать любой естественный свет с окружающим освещением, создавая мягкое свечение, которое освещает ваше пространство ровно настолько, чтобы вы могли работать, не вызывая резких бликов.

Правильная схема освещения создает ощущение, будто вы попали в отдельную зону вдали от внешнего мира.

Независимо от того, какой тип кафе вы хотите, дизайн интерьера кафе является важной частью, которая должна быть правильно спланирована и выполнена. Успех кафе, как и любой другой ресторанной индустрии, зависит от удовлетворенности клиентов и от того, как ваши клиенты чувствуют себя в вашем заведении.

Следуйте этому руководству, чтобы создать правильный дизайн интерьера кафе!

Интерьеры небольших кафе, Современный дизайн интерьера кафе, Дизайн интерьера небольших кафе, कैफ़े इंटीरियर डिज़ाइन в Маяпури, Дели, Design Hut, Дели

---

О компании

Год основания2008

Юридический статус фирмы Физическое лицо — владелец

Характер деятельности Поставщик услуг

Количество сотрудниковДо 10 человек

Годовой оборотДо рупий.50 лакхов

IndiaMART Участник с ноября 2011 г.

GST07AMPPC5939F1ZV

Design Hut — универсальный поставщик решений для дизайна интерьера, управления проектами, консультирования по продуктам питания и напиткам, обслуживания судов и ремонта. Мы предлагаем полный спектр услуг по дизайну и декорированию интерьера высокого класса. Мы хорошо известны как Лучший дизайнер интерьера , Дизайнер интерьера ресторана, Дизайнер интерьера резиденции, Дизайнер интерьера офиса, Киоски, Дизайнер интерьера дома, Дизайнер интерьера резиденции, Дизайнер интерьера гостиной, Дизайнер интерьера киоска, Фуд-корт Интерьер Дизайнер в Дели.

Design Hut — подготовьте пакеты «под ключ» и обеспечьте полную поддержку управления проектом, от закупок и управления бюджетом до доставки и установки. Наша основная цель — сдача проектов в срок, в рамках бюджета без ущерба для качества.

Design Hut — — это интерьерное направление с группой профессионалов и опытом в области дизайна интерьера, которое занимается планированием интерьеров и оформлением площадок для дизайна интерьера ресторана, дизайна интерьера кафе, дизайна интерьера бара, интерьера гостиной. Дизайн, Дизайн интерьера фуд-корта, Дизайн интерьера киоска, Дизайн интерьера на вынос, Дизайн интерьера пекарни, Дизайн интерьера отеля, Дизайн интерьера гостевого дома, Дизайн интерьера гостиничного номера, Дизайн интерьера банкетного зала, Дизайн интерьера офиса, Дизайн интерьера стойки регистрации, Услуги по дизайну интерьера резиденции .

Design Hut — предоставляет услуги по дизайну интерьера в NCR Дели, Нойде, Газиабаде, Большой Нойде, Гаутаме Будх Нагаре, Фаридабаде, Гургаоне, IMT Manesar, Южном Дели, Восточном Дели, Западном Дели, Северном Дели, Большом Кайлаше, Колония обороны, Ладжпат Нагар, рынок Хан, Коннот-плейс, Сакет, южное расширение, сад Раджури, Питампура, Рохини, Камла Нагар, Карол Баг, Патель Нагар, Пенджаби Баг, Чандигарх, Дехрадун, Хришикеш, Лакхнау, Панипат, Джайпур, Бангалор, Мумбаи, Агра, Лудхиана, Ахмедабад.

Видео компании

Идеи дизайна кафе на открытом воздухе — интерьер и экстерьер кафе

Люблю пить кофе рано утром, когда воздух прохладный, а город еще не проснулся. Сидеть на улице и наслаждаться дизайном уличного кафе в конкретном кафе — это еще одна вещь, которая служит источником вдохновения для грядущего дня. А теперь я собрал несколько самых впечатляющих идей дизайна уличных кафе, которые произвели на меня действительно сильное впечатление, и я хотел бы поделиться ими с вами, любителями кофе.

Стиль жизни уличного кафе

Жаркие летние дни имеют свое очарование, которое, я считаю, можно найти именно утром. Воздух чистый, и это как раз идеальное время для чашки кофе, сидя на свежем воздухе. В этой коллекции вы увидите, что некоторые кафе имеют другой подход к дизайну, чем другие. Например, одному владельцу кафе нравится набор столов и стульев, которые обеспечивают удобство для посетителей, а другой устанавливает бары на уличном тротуаре, что означает, что посетители должны быстро выпить кофе и уйти.

Идеи дизайна уличного кафе

Очень модны деревянные стержни, а также металлические подвески различных форм — от современных, ультраминималистских до винтажных, деревенских и индустриальных. Хитрость заключается в том, чтобы сочетать их с умом. Если вы не можете сделать это самостоятельно, то можете воспользоваться услугами профессионального дизайнера интерьера. И поскольку мы говорим о профессиональном отношении, я должен упомянуть недавний совет, который дал мне один из наших дизайнеров. Если вы пытаетесь оформить наружную часть своего кафе, попробуйте добавить немного зелени.Если тротуар очень узкий, вы можете использовать высокие, но узкие растения, которыми можно украсить зону бара или стола. Если тротуар достаточно широкий, можно разместить кустарники в тяжелых горшках, которые смогут отделить зону кафе от улицы. Людям нравится именно этот подход. Конечно, дизайн уличного кафе — это не только улица. И я должен признаться, что обожаю кафе, у которых где-то сзади есть частные сады.

Летние сады кафе

Если у вашего кафе есть сад, вы можете создать там настоящий рай.Можно разместить столы, стулья, бары и барные стулья. Вы также можете добавить столько зелени, сколько захотите.