brinmax

Обратите внимание! При появлении симптомов серьезного заболевания или плохого самочувствия птицы нужно срочно обратиться к ветеринару для постановки точного диагноза.

Содержание гусей зимой иногда чревато недостаточной прикормкой зелени, весной гуси могут поесть опасные для себя травы, это: ландыш, лебеда, белена и паслен, а также наестся водорослей в водоеме и подхватить кишечные заболевания.

Профилактика заболеваний:

• Перед запуском в гусятник молодняка его нужно продезинфицировать 2% раствором каустической соды.
• Не допускать увлажнения подстилки более, чем на 25%, и образования в ней патогенной флоры.
• После дождя нельзя сразу отпускать молодняк на пастбище, следует переждать краткий период, чтобы через росу не заболеть ему энтеритом. Стоит использовать специальную профилактическую подкормку.
• Правильное содержание зимой поможет избежать: рахита, синусита, воспаления лобных пазух и пасти и обычных простуд у гусей.

Чтобы были здоровыми гуси, уход и содержание в домашних условиях полностью зависят от хозяина. Его халатное отношение сразу отразится на самочувствии птиц.

Советы для начинающего фермера

Хоть гусей и несложно содержать, но стоит определиться с целью их заведения:

• Если для получения мяса, то предпочтение нужно отдать мясным породам, но несущим мало яиц и очень капризным к их высиживанию.
• Если для размножения гусей, то стоит присмотреться к породам, у которых нет особой сложности при высиживании.

Все же стоит для начала ограничиться простым, но хорошим уходом за гусями в летнее время для получения вкусного мяса, жирной печени и пуха, которому можно найти применение в хозяйстве.

При соблюдении всех правил и рекомендаций можно узнать все о гусях, об уходе за ними, тогда можно без особого труда быть обеспеченным: вкусным и полезным мясом, питательными яйцами, жирной печенью и прекрасным пухом, а также открыть для себя сообразительность гусей и их привязанность к хозяину.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Какую породу гусей выбрать для разведения фермеру

Содержание:

Породы гусей, рекомендованные для домашнего разведения

В домашнем хозяйстве эти пернатые

уверенно соперничают с курами. Но если основной целью разведения кур является получение яиц, то гусей разводят исключительно на мясо. Дело в том, что даже самые яйценоские гуси, не дают достаточного количества яиц. Поэтому яйца редко используют для продажи в основном для воспроизведения потомства.

Вот наиболее распространённые в домашнем хозяйстве виды гусей.

Холмогорская порода

Особенности

Эта порода идеально подходит для разведения на мясо.Вес взрослого самца составляет около 12 килограмм, самки – 8 килограмм. Очень быстро набирают вес, за два месяца масса гуся может достигать почти 5 килограмм. Яйценоскость около 30 яиц в год. Холмогорская порода отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям.

Содержание

Главное, это соблюдение чистоты в птичнике. Морозы холмогорские пернатые переносят хорошо, а несоблюдение элементарных правил гигиены может их погубить.

Строительство птичника следует планировать таким образом, чтобы на каждую птицу приходилось не менее одного метра пространства. В качестве подстилки рекомендуется использовать солому и торф в зимний период, и песок летом.

Кормят гусей в основном корнеплодами (картофель, морковь), цельным зерном и измельчённым сеном. В тёплое время года, птиц рекомендуется выпускать на пастбище.

Пасти представителей этой породы можно и в специальных вольерах, предварительно оборудовав навесы от солнца и сделав поилки.

Разведение

Если соблюдать все рекомендации, можно увеличивать поголовье на 15-20 гусей ежегодно.

На одного самца, должно приходиться не более четырёх гусынь.
Самка должна нестись только в своём гнезде. Яйца, предназначенные для инкубации, не должны храниться более 15 суток.

Крупные серые гуси

Особенности

Самцы этой породы хорошо подходят для скрещивания и получения гибридов. Имеют широкое туловище, среднюю шею и толстый, оранжевый клюв с розовым кончиком. Оправдывая своё название, эта порода имеет серый окрас перьев, хотя живот у них белый.

Вес взрослого самца может достигать 9 килограмм, гусыни весят порядка 6 килограмм. Серые гуси практически не нуждаются в дополнительном уходе, в отличие от других пород, они прекрасно могут обходиться без водоёма.

Содержание

Для этих целей подойдёт любое помещение, единственное условие — это наличие тёплого пола. Рекомендуется регулярно менять подстилку в птичнике, в противном случае птицы могут заболеть и погибнуть.

В качестве корма в зимний период неплохо подходят смеси из зерна и корнеплодов. Рекомендуется включать в рацион мел и витаминные добавки. Летом гуси пасутся на пастбище и не требуют дополнительных затрат.

Разведение

Представители этой породы отличаются сильным родительским инстинктом. От фермера требуется лишь соблюдать режим питания. В первые дни жизни гусятам рекомендуется давать смесь из кукурузы, варёных яиц и дроблёной пшеницы. Это позволит получить здоровый молодняк. В дополнительном уходе птенцы не нуждаются.

Линдовские гуси

Особенности

Разводится с целью получения мяса и пуха. Вес взрослого самца составляет около 8 килограмм, самки имеют массу в 7 килограмм.

Эта разновидность гусей сочетает в себе высокую яйценоскость и большую скорость наращивания массы. Отмечается удивительная приспосабливаемость породы к любым климатическим условиям. Рекомендуется всем начинающим фермерам. При правильном уходе, рентабельность линдской породы составляет 100%.

Содержание

Птичники в обязательном порядке должны содержать большое количество поилок. Без воды птицы могут заболеть, Это одно из важных условий содержания этой породы. Кроме того, отмечено стремление гусей к уединению, поэтому рекомендуется создавать укромные, плохо освещённые закутки.

Представители этой породы всеядны, поэтому можно использовать любые корма, подходящие домашним птицам. Для быстрого набора массы рекомендуется использовать комбинированные и бройлерные корма.

Разведение

Нестись птицы начинают обычно в конце февраля. Стоит учитывать тот факт, что два первых яйца обычно бывают пустыми. Но их не рекомендуется забирать, потому что самка может покинуть гнездо. Кроме того, гусыни покидают кладку примерно на 30 минут в день. В это время очень важно контролировать температуру оставленных яиц. Для того чтобы они не остыли можно опрыскивать их тёплой водой.

Породы гусей, разводимые в фермерских хозяйствах

Тулузские гуси

Особенности

Основная цель содержания этого вида пернатых- получение мяса и пуха. Кроме того, тулузские гуси являются основным источником печени для паштета. При правильном кормлении, вес печени у взрослой особи составляет порядка 500 грамм. Вес взрослого самца достигает 12 килограмм, средняя масса самок – 7 килограмм. Мясо этой породы пользуется большим спросом в канун Новогодних праздников.

Содержание

Эта разновидность гусей очень теплолюбива, температура в птичнике не должна опускаться ниже отметки в 20 градусов. Необходимо контролировать уровень влажности в помещении и стараться избегать сквозняков.

Несоблюдение этих требований приводит к снижению продуктивности и представляет угрозу жизни для представителей этой породы. Именно по этим факторам тулузские гуси не получили распространения в домашнем хозяйстве. Они очень требовательны к условиям содержания и нуждаются в профессиональном уходе.

Разведение

Эта порода отличается низкой яйценоскостью и небольшим процентом выживаемости потомства. Кроме того, гусыни не отличаются большой активностью в высиживании яиц. Яйца от этой породы рекомендуется подкладывать под других наседок, например, кур или индюшек. Если такая возможность отсутствует, то придётся приобретать инкубатор.

Тульские гуси

Особенности

Говоря о разведении гусей, нельзя обойти вниманием эту интересную породу. Представители этой породы имеют сравнительно небольшой вес, примерно 6 килограмм и обладают самой низкой яйценоскостью среди своего племени.

Но, несмотря на очевидные недостатки, эта порода пользуется большой популярностью в фермерских хозяйствах. Дело в том, что это единственная в своём роде бойцовая порода гусей. Порода была выведена в семнадцатом веке, специально для проведения гусиных боёв.

Это безобидное развлечение остаётся популярным и в наши дни. Поэтому некоторые фермеры строят свой бизнес на разведении именно этой породы.

Содержание

Как и настоящие бойцы, тульские гуси легко переносят любые климатические условия. Они способны гулять и плавать даже в зимнее время года. Единственное, зачем стоит следить, это за их рационом. От неправильного питания птицы жиреют и теряют свои бойцовские качества.

Разведение

Те хозяйства, которые занимаются разведением тульских гусей, строго следят за чистотой породы. Возможно, именно поэтому у наседок преобладает материнский инстинкт. Они вполне способны самостоятельно высиживать яйца и следить за ростом потомства. Эта особенность помогает сэкономить на приобретении инкубатора.

Китайские гуси

Особенности

Разводятся в основном с целью получения яиц. Одна самка способна снести за сезон до 100 яиц. Стоит отметить тот факт, что в отличие от сородичей, период яйценоскости этой породы составляет 180 дней. Этим объясняется их большая продуктивность.

Мясо этой породы представляет собой продукт довольно высокого качества. Но учитывая небольшую массу взрослых особей (около 5 килограмм), разведение этой породы на мясо не является рентабельным.

Большинство пород гусей были получены в результате скрещивания именно с китайскими гусями.

Содержание

Эта разновидность пернатых весьма неприхотлива, поэтому расходы на их содержание минимальны. В летнее время гуси вполне способны добывать себе пропитание на пастбище.

Зимой рацион питания не отличается от других пород. В основном это смеси корнеплодов и цельное зерно. Рекомендуется добавлять в пищу витамины и минеральные добавки.

Разведение

Несмотря на большую плодовитость, самки этой породы крайне неохотно высиживают яйца. Поэтому для разведения китайских гусей понадобится инкубатор. Кроме того, представители китайской породы обладают агрессивным характером, поэтому в период несения яиц рекомендуется проявлять бдительность.

Датский Легарт

Особенности

Считаются лучшими поставщиками пуха. С каждой птицы в год можно собирать до 500 грамм пуха. Причём ощипывать птиц можно начинать с годовалого возраста и повторять процедуру каждые 1,5 месяца. Отличаются покладистым характером. В летнее время многие фермеры привлекают школьников для того, чтобы пасти этих гусей.

Содержание

Порода Датский Легарт очень чувствительна к перепадам температуры. Поэтому для зимнего содержания потребуется строительство основательного птичника. В летнее время, пастбища должны быть оборудованы специальными навесами от солнца.

Вне зависимости от времени года, в рацион этой породы должны входить травы и овощи. В зимний период необходимо обеспечить трёхразовое питание.

Разведение

Для получения потомства и снижения заболеваний среди гусей, потребуется обязательная вакцинация. Учитывая низкую яйценоскость и плохой показатель выживаемости потомства, такие меры являются весьма актуальными. Кроме того, нелишним будет приобретение инкубатора.

пород гусей и домашние гуси

Источник: Википедия

Разведение гусей

Как и в случае с другими домашними птицами, если вы хотите вывести гусят, вы можете позволить выводить гуся на кладку или высиживать яйца. Другой вариант — использовать цыплят-выводков, чтобы высадить яйца, и они будут выращивать цыплят, как своих, хотя вам придется поощрять цыплят поливать, если вы выберете этот вариант.

Гуси станут насиженными, особенно если вы оставите несколько яиц в зоне гнездования.Если вы хотите предотвратить появление гуся, вы должны убирать яйца ежедневно, а после того, как гуси отложились, закрывайте места гнездования, чтобы отговорить гуся от такого поведения.

Инкубация гусиных яиц

Период посадки или инкубации гусей составляет 28-32 дня, а температура в инкубаторе должна быть установлена ​​в пределах 37,2-38,4 ° C в зависимости от рекомендаций производителя. Вы должны оставить яйца в течение 24 часов перед инкубацией острым концом вниз, дать им отстояться при комнатной температуре в течение этого периода и постараться избегать использования яиц старше 7 дней.

Вы должны подсвечивать яйца через 7 дней, а затем еще раз через 21 день, чтобы проверить развитие эмбриона и избавиться от всех взорвавшихся или бесплодных яиц на этом этапе. Не перемещайте яйца из выводка или инкубатора, за исключением переворачивания через 21 день, чтобы обеспечить оптимальную скорость вывода.

Яйца нужно переворачивать не менее 3 раз в день. Выводок сделает это за вас, и в большинстве инкубаторов есть автоматические повороты, но если у вас есть инкубатор с ручным поворотом, запишите свои повороты и убедитесь, что вы соблюдаете не менее 3 оборотов в день (выводок будет вращаться так часто, как каждый час ) и каждый раз в направлении, противоположном предыдущему.

Гуляющие гусята

После того, как гуся вылупятся, выводок будет брать их к пище и воде (если гусиная курица), но если вы выращиваете цыпленка, вам нужно будет после третьего дня направить гусят к воде. Он должен быть очень мелким, чтобы птенцы не утонули в воде.

При содержании гусят в брудере необходимо поддерживать температуру 38 ° C, затем понижать температуру на 1 градус каждую неделю в течение шести недель, а затем на 2 градуса до температуры наружного воздуха перед тем, как вывести их на улицу.

Гусята должны кормиться стартовым рационом в течение первых 3-4 недель, а затем переходить на растущее сусло или гранулы и начинать включать пшеницу и зерно в свой рацион, пока они не достигнут 14-недельного возраста.

Породы гусей

Вообще говоря, большинство коммерческих пород выведено на основе одного или нескольких из следующих: Embden, Chinese и Toulouse. Китайцы дают более высокий уровень яйценоскости, а Тулуза — повышенную массу тела.Embden обеспечивает хороший вес тела, а также белые перья. Большинство производителей столовых гусей в Британии предпочитают птиц с белыми перьями сероперым.

Домашние породы также делятся на тяжелые, средние и легкие.

Гуси на мясо

Если вы держите гусей на мясо, они должны быть готовы к употреблению примерно через 23-25 ​​недель. Чтобы откормить птицу для стола, вы должны переместить их на откормочные гранулы и зерно на последние 4-6 недель перед выбраковкой.Хорошо выращенный мясной гусь, такой как эмбден, должен давать вес стола 10-15 фунтов.

Гуси для производства яиц

Хотя гусиные яйца являются деликатесом и превосходны во многих блюдах, низкая производительность означает, что они экономически невыгодны только для яиц, в отличие от кур или уток. Большинство пород откладывают всего от 10 до 20 яиц за сезон, римские и севастопольские откладывают 30, но наиболее продуктивными являются китайские — от 40 до 80 яиц в год в зависимости от сорта.

Дополнительные статьи Все о гусях

Сохранить

5 советов по сезону размножения гусей, о которых вы не знали

Сезон размножения обычно нагревается ближе к концу зимы — началу весны, поэтому убедитесь, что у вас есть как можно более подготовленные гуси, и это станет разницей между успешным сезоном размножения и неудачным сезоном размножения.Если вы собираетесь создавать пары для размножения, лучше всего сделать это примерно за 3 месяца до сезона размножения, так как это дает им время привыкнуть друг к другу.

Если вы планируете собрать пару, это не так важно, и вы можете сгруппировать племенные стада всего за месяц до сезона размножения.

После того, как вы определились с подходом к разведению гусей, есть несколько советов, которые я нашел для вас, и которые помогут вашим птицам подняться в настроение.Нет, это не сборник песен о любви, это намного лучше.

Где глазная конфета?

Если вам нужна помощь в приведении женщин в хорошее настроение, нет ничего лучше, чем немного леденца для глаз, чтобы заставить кровь работать. Выделите нескольких гусаков старшего возраста, которые занимаются этим несколько лет, и добавьте в стадо более молодых гусаков. Когда молодые гусаки выставляют свои вещи в стае, самки возбуждаются, и они не могут помочь себе.

Молодые гуси обычно достигают пика фертильности и яйценоскости в возрасте от 2 до 6 лет.Когда они приближаются к 12 годам, это естественным образом замедляется.

Пумы тоже нуждаются в любви

Вы также можете сделать то же самое, если у вас есть несколько пожилых самок, с которыми вы хотите развести потомство. Добавьте их в свою более молодую стаю, потому что это не только поможет старшим самкам развлечься… но и преимущество объединения молодых неопытных гусаков со старшими самками в том, что они могут помочь в обучении их веревкам. Особенно у более тяжелых пород, потому что гусаки не становятся по-настоящему плодовитыми до второго года размножения.

Это хорошая тренировка для них и помогает старшим самкам настроиться, когда их снова вводят в стадо с более опытными гусаками. Нет ничего лучше, чем немного молодой крови, чтобы взъерошить перья.

Это не так важно для более легких пород, как китайские или севастопольские гуси, как они, как правило, всегда готовы к этому.

Похудеть жирным

За месяцы до начала сезона размножения хорошо немного похудеть.Выпустите их, чтобы они больше паслись, и откажитесь от постоянного кормления. Это помогает им стать более подвижными и в целом иметь больше энергии. Затем, когда вы вступаете в период размножения, пора снова усилить кормление. Это дает им отличные условия для размножения, поэтому они накапливают минералы, необходимые для получения лучших яиц, лучшей плодовитости, лучшей выводимости и более сильных гусят. Примерно так, когда женщины меняют свой рацион и принимают определенные таблетки перед беременностью, чтобы обеспечить здорового ребенка.

Но ты моя родственная душа

Если вы разделяете племенную пару, которая у вас, возможно, была годом ранее, и присоединяете их к новым партнерам, вам необходимо создать хорошее расстояние между первоначальными партнерами. Достаточно, чтобы они не могли друг друга окликнуть. Гуси могут быть невероятно верными своему первоначальному партнеру, поэтому, если вы пытаетесь скрестить их с новым гусем или гусем, и они могут слышать своего первоначального партнера по разведению, это испортит настроение. Новые пары, которые вы собрали вместе, часто не будут спариваться, если это произойдет.

Итак, если вы создадите достаточно места между исходной парой, у вас будет больше шансов на успех размножения.

В спаривании стада это не так важно, но все же может иметь эффект, поэтому, если вы разделили старых партнеров по размножению на отдельные стада, лучше всего держать в этих стадах достаточное расстояние, чтобы они не могли крикнуть друг другу. Тогда иногда любовь найдет выход, и неважно, что вы делаете … если они преданы друг другу, может быть лучше просто оставить их вместе, если только нет причины, по которой вам действительно не нравится брачный союз.

Наконец, вы можете попытаться собрать их в стаю, и какой-нибудь другой гусак, вероятно, все равно спаривается с самкой.

Дети — убийца настроения номер один

Еще один очень важный совет: если вы выводите гусята в инкубаторе и держите его рядом со стадом, лучше убедиться, что он не слышит гусята. Все мы знаем, что нет более сильного убийцы настроения, чем дети. К тому же гуси очень ориентированы на семью, поэтому, если они слышат крики гусят, они захотят забраться внутрь, чтобы защитить их.

Примечание. Если вы ищете сторожевых гусей для своих новых гусят, позвольте взрослым бегать с ними вдоль противоположной стороны забора, и вы увидите, какие из них пойдут защищать их, и вы можете положить их с ними, когда их на свободе, и они защитят их от хищников

Вечеринки у бассейна — нужно ли говорить больше?

Многие думают, что гусям нужна вода для спаривания. Это не всегда так. Они будут спариваться где угодно… в центре загона, на дороге, где угодно.Они будут спариваться чаще, если будет пресная вода. Это не обязательно должен быть большой водоем. Это может быть просто лужа в загоне или небольшой детский бассейн. Им не нужно залезать внутрь, просто видя, как другие гуси хлопают вокруг, есть достаточно афродизиака … вроде как подросток на вечеринке у бассейна.

Заключение

Самый частый вопрос, который мне задают, — «Спариваются ли гуси на всю жизнь», и я всегда отвечаю: «Это примерно то же самое, что и люди». Некоторые найдут себе пару, с которым они останутся на всю жизнь, а другим нравится плавать и играть на поле.

Одна из первых пар гусей, которую я показал мне, показала, насколько они могут быть верными. Я заметил, что гусак не выходил из гнезда в загоне пару дней. Он даже не уходил, чтобы поесть или попить, поэтому я пошел выяснить, почему, но обнаружил, что самка умерла в гнезде. Он просто оставался там, отбиваясь от всего, что приближалось к гнезду, и ни за что не бросал ее. Когда я понял, что она умерла, мне пришлось убрать ее, чтобы гусак снова начал есть.После этого он никогда не спаривался с другим гусем, поэтому я оставил его как реже из гусят, которые появлялись каждый год. Это был необычный случай, но есть обстоятельства, при которых гуси спариваются на всю жизнь.

Я рассказываю вам эту историю, чтобы показать вам, насколько важным может быть правильное разделение старых пар при смешивании пар. Это просто сделает жизнь намного проще.

Не забудьте подписаться на рассылку новостей Peel Ridge, чтобы получать больше полезных советов!

Глава 1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ПОРОДЫ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ГЕЗЕЙ

Принято считать, что гуси, принадлежащие к семейству Anatidae и род Anser, были одними из первых животных, одомашненный. Их одомашнивание, вероятно, произошло в Египте около 3000 лет назад. назад, хотя некоторые исследования показывают, что это могло быть и раньше. Несмотря на при этом гуси никогда не использовались в коммерческих целях так, как куры или даже утки были.

Гуси водятся по всему миру. Они одинаково хорошо адаптируются к горячим климата (при условии наличия тени) до холодного климата — как видно по их способность выдерживать северные зимы на открытом воздухе с минимумом укрытия. Несмотря на такую ​​широкую адаптивность, промышленное производство гуся только важен в относительно небольшом количестве стран Азии и Европы.

Домашние гуси бывают разных цветов, размеров и формы. В целом домашние породы намного крупнее своих диких предков. хотя во многих случаях они сохранили способность летать.

Есть два основных вида домашних гусей. Первые Предполагается, что их корни в Европе, потомки дикого серого гуся ( Anser anser ), а вторые, как полагают, происходят из Азии, потомки дикого гуся-лебедя ( Anser cygnoides ). Кресты между домашние породы, которые произошли от этих двух видов диких гусей, плодородные и фактически привели к появлению ряда признанных пород.

РИСУНОК 1. Wild Greylag ( Anser anser ) гуси (Польша)

( Источник: Chelmonska, 1995)

На протяжении веков многие страны и даже регионы в страны, вывели собственные породы и виды гусей. Но хотя имеется большой пул генетического материала для генетического улучшения домашних гусей, судя по всему, они использовались относительно мало.В кроме того, есть также виды диких гусей, которых можно приручить или может по крайней мере внести свой вклад в зародышевую плазму коммерческих гусей. Например, из В умеренном климате водится канадский гусь ( Branta canadansis ) Северная Америка и американский гусь-лебедь ( Coscoroba coscoroba ) юг Южной Америки. Из тропиков есть египетский гусь ( Alopochen aegyptiacus ) из Африки, гусь нене ( Branta sandvicensis ) с Гавайских островов, бархатный гусь ( Anser Indicus ) из Индии и Средней Азии, северный шпорцевый гусь ( Plectropectus gambensis ) из Африки и полуалматый (сорока) гусь ( Anseranas semipalmata ) из Австралии и Новой Гвинеи.

В этой книге будут рассмотрены только домашние гуси, спустившиеся от серого гуся ( Anser anser ) или гуся-лебедя ( Anser cygnoides ).

Из исследования для этой книги и поисков ее Животного База данных по генетическим ресурсам, Продовольственная и сельскохозяйственная организация США Нации (ФАО) определили 96 пород или генетических групп гусей, хотя наверное есть еще. Многие из этих пород, хотя и важны для мира ресурсы зародышевой плазмы сегодня не имеют прямого экономического значения из-за их относительно низкий уровень производительности и / или их небольшое количество и ограниченное географическое распространение. Помимо этих пород, как старых, так и новых, существуют это ряд коммерческих помесей, предоставленных компаниями, специализирующимися на в гусеводстве.

В этом разделе о породах гусей представлена ​​подробная информация. предоставлен по ряду представительных пород со всего мира. В Приложении В списке перечислены все породы, которые удалось идентифицировать ФАО, а также их тактико-технические характеристики.

РИСУНОК 2. Внешние части и перья гуся

( Источник : Schneider, 1995)

КИТАЙСКИЙ ( Anser cygnoides )

В мире насчитывается более 20 пород гусей Anser cygnoides . Китай.Описанная здесь порода широко известна во всей Европе и Северная Америка — это китайский гусь, и его легко идентифицировать по ручке на основание клюва (рис. 3).

Есть белые и коричневые разновидности, но белая разновидность безусловно, более популярный. Падение популярности коричневого сорта вероятно, из-за того, что при убийстве птиц цветные булавочные перья дают менее привлекательную тушу, чем белые перья разнообразие.

РИСУНОК 3. Головка Anser cygnoides (слева) и Anser anser (справа)

( Источник : Guy, 1996)

У белых китайских гусей оранжевые голени, клюв и шишки в то время как коричневый сорт имеет оранжевые стержни, но его клюв и выступы черные или очень темно-зеленый. Одной из особенностей ручки является то, что ее можно использовать для определения пола на 6-8 недель, если не раньше. Ручка самца больше и больше выражен, чем у самки.Китайский гусь относительно невелик в Размер тела у половозрелых самцов в среднем 5,0 кг, у самок 4,0 кг. Однако порода известна своей высокой яйценоскостью, и есть сообщения о китайских гуси откладывают до 100 яиц за период размножения примерно пять месяцев (С февраля по конец июня), хотя в среднем 50-60 яиц. Масса яйца, при 120 г, это легче, чем у большинства других пород.

Потому что телосложение и выход мяса китайцев гусь не так хорош, как у других пород, широко не использовался для производство мяса, либо в чистом виде, либо в программах разведения в качестве суки линия по производству помесного коммерческого гуся.Однако ряд пород гуси были выведены путем объединения типа Anser anser и Anser cygnoides , используя китайского гуся, как описано здесь.

Китайский гусь считается очень эффективным охранником. животное. Кроме того, у него сильные ножки, и при необходимости он может достигать больших размеров. расстояния до корма. Это может частично объяснить, почему распространение этой птицы выходит за пределы Китая и почему они обычно встречаются в странах как Сибирь и Индия.

ЧЕХОСЛОВАКИЙ БЕЛЫЙ ( Anser anser )

Этот гусь — белый гусь с оранжевыми голеньями и апельсином. клюв. Он также известен как богемский гусь. Имеет относительно небольшой корпус размер, самцы весят 5,0 кг, а самки 4,0 кг, но яйцо продуктивность, в среднем 45 яиц при весе яиц 140 г, достаточно хороша для Anser anser type гуси. Это означает, что он может быть полезен как женская линия в производство помесного коммерческого гуся.

EMBDEN ( Anser anser )

Эмбден — белый гусь с относительно плотным оперением, прямостоячая подставка, оранжевые ножки и оранжевый клюв. Большинство сортов Эмбдена могут быть определяется по цвету пуха у гусят, поскольку самцы светлее серого, чем самки. Эта разница очевидна до тех пор, пока гусятам не исполнится две-три недели. возраст. Порода была относительно популярна в течение многих лет как в Европе, так и в Северная Америка.Это одна из самых крупных пород с самцами весом до 10,0 кг. и самки до 9,0 кг. Имеет умеренную яйценоскость — 40 яиц на год с размером яйца 170 г. Embden подходит для мяса тяжелых сортов. производство, но, вероятно, имеет большую ценность при использовании в качестве мужской линии в производство помесного коммерческого гуся.

РИСУНОК 4. Стая эмбдена до прокладки (Венгрия)

( Источник : Buckland, 1995)

HUOYAN GOOSE ( Anser cygnoides )

Порода гусей хуоянь происходит из страны Чанту в Провинция Ляонин Китая.Он отличается от описанного китайского гуся. ранее в том, что он имеет меньшую массу тела и очень высокую скорость яйцекладки (Хуэйские гуси могут откладывать более 200 яиц в год). У гусей Хоянь есть апельсин голени и оранжевые клювы, но есть значительные различия в перьях цвет.

В 1981 году Научно-исследовательский институт животных и ветеринарии им. Лин в Китае получил 500 гусей хуэйян и начал программу генетической селекции. уделяя особое внимание производству яиц. Помимо отбора для производства яиц, птицы которые не были белыми и у которых не было отверстий в веках, были отбраковано.Представленные здесь результаты дают данные по производительности для этих гусей Хуоянь. после четырех поколений отбора.

Эти отобранные хуэйские гуси начинают кладку примерно в 240 г. дневного возраста и дает от 90 до 210 яиц за период яйцекладки с 10% гуси дают 210 яиц за период яйцекладки. Вес яиц от 120 до 210 г. г. Масса тела взрослых самцов колеблется в пределах 4,0-4,5 кг, а у самцов — 4,0–4,5 кг. самки от 3,0-3,5 кг. Гусь Хуоянь известен своей способностью приносить пользу использование грубого корма и его устойчивость к холоду.

РИСУНОК 5. Мужчина и женщина Хуоянь гуси

( Источник : Китайская сельскохозяйственная академия Наук, 1988)

КУБАНЬ ( Anser cygnoides)

Порода выведена в Кубанском сельскохозяйственном институте. (юг России) путем скрещивания горьковских и китайских гусей. Цвет пера коричневого цвета, что приводит к относительно темным перьям и, следовательно, к непривлекательному туша.У этих птиц оранжевые голени, а их клювы и ручки черные, темно-зеленый. Масса тела взрослого самца составляет 5,2 кг, а у взрослого — 4,8 кг. женский пол. Преимущество этой породы в том, что у них относительно высокая яйценоскость. производство 50-60 яиц при среднем весе яиц 150 г. Это делает Кубань подходит для использования в качестве женской линии в программе скрещивания при условии, что он используется таким образом, что полученные коммерческие гибриды по сути белый и что плохое телосложение связано с кубанцами можно преодолеть.

РИСУНОК 6. Стая кубанских гусей. (Корейская Народно-Демократическая Республика)

( Источник : Бакленд, 1995)

LANDES ( Anser anser )

Кобели и суки этой породы серые и их голени и клювы от оранжевого до желтого. Эта порода возникла во Франции, но широко использовался в ряде других стран, особенно в Венгрии, для производство жирной печени (фуа-гра).Сегодня существует ряд линий Ланды, которые были отобраны за их способность производить жирную печень. Oни происходят от серых тулузских гусей, но сегодня их фенотип перьев похожи на дикого серого гуся, хотя они намного больше по размеру тела. Масса тела взрослого самца составляет 6,0 кг, а у самки — 5,0 кг. Годовая яйценоскость составляет 40 яиц на самку в год при массе яиц 170 г.

РИСУНОК 7.Ландские гуси под деревья (Франция)

( Источник : Бакленд, 1995)

PILGRIM ( Anser anser )

Пилигрим — порода гусей, которая была популярна на Севере. Америка и была признана породой в 1939 году, но ее популярность снижается. А уникальной особенностью гуся-пилигрима является половой диморфизм его взрослой особи. цвет оперения у самцов белый, у самок серый.Паломник — это гусь среднего веса с самцами весом 6,0 кг и самками 5,2 кг. Ежегодный яйценоскость составляет 30 яиц на самку при среднем весе яиц 165 г.

ПОМЕРАНСКИЙ ( Ансер Ансер )

Померанские гуси происходят из северо-западной части Польша, но они также присутствуют в северо-восточной Германии и на юге Швеция. Они бывают трех цветов: белого, серого или бело-серого. Во всех случаях, у них оранжевые ножки и клювы.Померанский шпиц был описан как солидный построенный гусь с массой взрослого самца 6,0 кг, а самка 5,0 кг. Средняя яйценоскость составляет 40 яиц на самку с средний вес 170 г.

СИНТЕТИЧЕСКИЙ УКРАИНСКИЙ ( Anser anser )

Синтетический украинец — пример относительно нового синтетическая линия, разработанная в Украинском птицеводстве. Вокзал, Борки, Украина.Это автосексинг в восьминедельном возрасте, потому что у самок первичные черты серые, а у самцов белые. Это среднего размера Кобели весили 6,0 кг, а суки — 5,4 кг. У него довольно хорошие яйценоскость у самок составляет от 47 до 53 яиц в год.

БЕЛЫЙ ВЕНГЕРСКИЙ ( Anser anser )

Как следует из названия, оперение этой породы белое и имеет оранжевые ножки и клюв. Физические характеристики этого гуся очень близок к белому итальянцу, но его масса тела и яйценоскость ниже. An Для производства пера выбрана улучшенная линия этой породы. Он может также может использоваться в кроссах для производства жирной печени (фуа-гра) и мясо. Самцы весят 5,5 кг, а самки 4,7 кг. Уровень яйценоскости достаточно хорош — 48 яиц на самку при среднем весе яиц 160 г.

БЕЛЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ( Anser anser )

Белый итальянец — очень популярная порода в Европе, часто упоминается об этом при формировании местных запасов.Это тоже порода это было хорошо исследовано. Белые итальянцы сообщили в этом публикации хранятся на Экспериментальной станции Колуда Велька в Польше. где они находились под генетическим отбором с 1960-х годов и где отдельные развиты мужские и женские линии. Гусят обеих линий можно определять по полу в течение первых десяти дней жизни на цвет пуха, так как самцы светлее чем самки. Как видно из названия, оперение взрослой особи белое, а голени и клювы оранжевые.По мужской линии средняя масса тела самцов составляет 7,0. кг, а у самок — 6,5 кг, а у самок — в среднем 6,5 кг. у самцов и 6,2 кг у самок.

Годовая яйценоскость мужской линии составляет 55-65 яиц, в то время как для женской линии это 60-70 яиц, масса яиц для обеих 160-180 г. В Белый итальянский, по крайней мере, для этих сортов, имеет самую высокую яйценоскость среди всех породы типа Anser anser . Таким образом, эти строки можно использовать непосредственно как мужские и женские линии соответственно для производства двухсторонних коммерческих кроссов или женская линия может быть использована для получения гибридной женской родительской линии.Белый Итальянская, и особенно эти линии, поэтому одна из любимых пород. для всех, кто хочет разводить гусей для мясного производства.

РИСУНОК 8. Белые итальянские гуси на пастбище (Польша)

( Источник : Wezyk, 1995)

Сезон размножения канадских гусей

Самцов канадских гусей выпускают из кладки, когда им исполняется год, и они живут с группой одиноких молодых самцов. Самки остаются в кладке, пока не будут готовы к спариванию. Самцы начинают спариваться в трехлетнем возрасте, а самки — в три-четыре года. Сезон размножения канадских гусей длится с февраля по апрель, в зависимости от климата. Спариваются гуси раз в год.

У канадских казарок сложное поведение при ухаживании. Самка выбирает себе пару, основываясь на его проявлениях и на том, насколько хорошо, по ее мнению, он может ее защитить. Канадские гуси моногамны и спариваются на всю жизнь. Если один из пары умрет, выживший гусь будет оплакивать и может в конечном итоге найти другого помощника.

Канадские казарки ежегодно возвращаются на одни и те же места гнездования. Их гнездовые участки обычно расположены на возвышенности на острове, на вершине небольшого холма, в кустах или на возвышенности вокруг озера. Количество гнезд в районе варьируется в зависимости от того, насколько агрессивны гуси и сколько других пар они позволяют гнездиться в том же районе.

Самка строит гнездо, делая углубление в земле. Она сидит, выкидывает ноги из своего тела и поворачивается, чтобы образовать холмик.Затем она выстилает гнездо мхом, лишайниками, ветками, листьями и пухом. Самка гуся может также сделать гнездо из большого холмика растительности. Гнездо обычно находится в пределах видимости воды. Самец гуся стоит на небольшом расстоянии, чтобы защитить свою половинку и яйца от хищников.

Канадские казарки откладывают от четырех до девяти яиц в год. В среднем пять. Самка откладывает одно яйцо каждые 1-2 дня, обычно рано утром. Она не покидает гнездо, не ест, не пьет и не купается во время высиживания яиц.Срок беременности от 28 до 30 дней.

После вылупления гусят самка защищает их и согревает своими крыльями. Родители выводят птенцов на воду для кормления практически сразу после рождения. На следующий день после вылупления гусят родители отводят их в место для вынашивания потомства, где они растут вместе с другими семьями в группе, называемой яслями.

домашних гусей

Породы гусей обычно делятся на тяжелые, средние и легкие. В коммерческих целях гусей обычно разводят ради мяса, фуа-гра и иногда для специальных яиц, но для специализированных заводчиков и владельцев чистопородных гусей они обеспечивают очаровательных и умных питомцев, полезных «сторожевых собак» и эффективных «газонокосилок».Помните, что не все белые гуси — эмдены, как и не каждая белая утка — эйлсбери! С коммерческой точки зрения существует множество крестов, созданных по пути, и невозможно различить многие из них.

Мы сделали много снимков гусей на выставках птиц и водоплавающих птиц, но если у вас есть фотография хорошего представителя домашней породы в естественной среде, нам, безусловно, будет интересно узнать ваше мнение.

Есть много пород гусей на выбор, у каждой породы есть своя страница, где вы найдете изображения и любую информацию о конкретной породе.Если вы хотите завести гусей, почему бы не посетить наш раздел по содержанию гусей, где вы найдете дополнительную информацию?

Изображение вверху: Гусь Embden, один из самых популярных гусей, используемых в коммерческих целях как часть гибридного креста для стола.

Обратите внимание: Это домашние гуси. Есть много видов диких гусей, которых вы можете увидеть на озерах и прудах, которые не рассматриваются на этом сайте.

Селектор пород гуся: стандартизированные породы Великобритании

Щелкните ссылку под изображением, чтобы перейти на страницу породы.

Фотографии гусей

Мы сфотографировали большинство этих гусей на выставках птиц и водоплавающих птиц, но если у вас есть фотография хорошего примера домашних гусей в естественных условиях, которой вы можете поделиться, пожалуйста, свяжитесь со мной.

пород домашних гусей классифицируются в Великобритании в соответствии с Британскими стандартами водоплавающих птиц, опубликованными Британской ассоциацией водоплавающих птиц. Они соответствуют стандартам Британского птицеводческого клуба.

Есть и другие породы домашних гусей, стандартизированные в других странах.Следующие организации поддерживают эти стандарты для домашних гусей:

Авторские права на изображения принадлежат
. Не используйте эти изображения без разрешения.

Фотографии гусей. Спасибо… Я хотел бы поблагодарить Руперта Стефенсона, фотографа-птицевода, за его помощь. Он очень поддержал меня в моих усилиях по сбору фотографий всех пород гусей. Он также предоставил этому сайту множество фотографий пород. Я также хотел бы поблагодарить членов Британской ассоциации водоплавающих птиц и Клуба птицеводов Великобритании за их поддержку, позволившую нам фотографировать гусей на различных выставках на протяжении многих лет.

Вам это нравится?

Охрана домашнего скота

Коричневый китайский гусь видео

Китайские гуси многими считаются самыми изящными и красивыми представителями семейства гусиных. Они элегантны и достойны как на суше, так и на воде. Иногда их называют «гуси-лебеди» из-за их длинной и изящной шеи. Они произошли от диких гусей-лебедей, обитающих в Азии.

Китайские гуси исключительно практичны. Они являются лучшими несушками всех пород, активными собирателями, производят менее жирное мясо и их легче половить в зрелом возрасте. При хорошем содержании средний китайский гусь дает почти в два раза больше гусят, чем другие гуси, ежегодно откладывая от 40 до 100 белых яиц. Поскольку они бдительны и шумны, они поднимут тревогу, если обнаружат угрозу. Гуси едят много трав и травянистых растений. При правильном управлении их можно использовать как «прополочные машины». Китайские гуси — очень популярная порода для прополки по дому из-за их активных привычек кормления, среднего размера, ловкости и хорошей доступности.В каталогах домашней птицы эта порода иногда упоминается как «гуси-дикие».

Китайский гусь утонченный и пышный. Его клюв относительно длинный и тонкий, с большой, округлой, вертикальной ручкой, которая прикрепляется ко лбу. Китайцы высоко держат голову. Его голова плавно переходит в длинную, тонкую, хорошо изогнутую шею, которая встречается с телом под углом примерно 45 градусов. Тело короткое, компактное, с выпуклой хорошо округлой грудью, гладкой грудью и без киля. Его брюшко умеренно полное, но без жировых долей, за исключением периода яйцекладки, когда у самки может развиться единственная доля.Хвост должен быть высоко поднят, а высоко посаженный хвост — хороший показатель жизнеспособности гусаков. Китайский гусь часто тяжелее, чем кажется, поскольку его перья плотно прилегают друг к другу. Взрослые гусаки в среднем 12 фунтов, зрелые гуси — 10 фунтов.

При выборе племенного поголовья «выбирайте птиц с компактным телом, выдающейся грудью и бескилевой грудью, крыльями, которые складываются перед прямым хвостом, тонкими и симметрично изогнутыми шеями и большими округлыми выступами, которые возвышаются над макушкой головы.Бодрая и прямая осанка важна для китайцев, поскольку является признаком хорошего здоровья и бодрости. Избегайте разведения особей с опущенными плечами, спиной плотвы, деформированной шеей и длинным телом »(Holderread, 1981). Соотношение четырех-шести гусей на гусака вместо того, чтобы позволять создавать пары один-к-одному, снижает конкуренцию в стае ( Holderread, 1981) . Китайцы — выносливая порода, однако их ручки могут замерзнуть, когда температура опускается ниже 20–25 градусов по Фаренгейту.

Есть две разновидности китайских гусей: коричневые и белые. Оригинальный сорт — насыщенный коричнево-палевый, подчеркнутый темной красно-коричневой полосой на шее. У взрослых птиц глянцевый черный клюв и шишка отделены от основного оперения головы узкой полосой кремово-белых перьев. Голени и лапы коричневато-оранжевые или темно-оранжевые, а глаза карие. У белой разновидности голубые глаза, чисто белое оперение и ярко-оранжевые лапы, ручки и клювы. В то время как гусята белых европейских пород в основном серые с желтой окантовкой, пух суточных белых китайцев имеет ярко-желтый цвет.Обе разновидности были включены в Стандарт совершенства Американской ассоциации птицеводов в 1874 году.
китайских гусей — экономичная порода. Акции, как правило, дешевле, чем другие породы. Их меньший размер в сочетании с их активной способностью собирать пищу означает, что им не нужно столько еды, как другим породам. Для тех, кто ищет «сторожевых псов», китайцы — отличный выбор для домашнего стада.

Holderread, Дэйв. 1981. Книга Гусей: Полное руководство по выращиванию домашнего стада.Публикации Hen House.

Подробнее о китайском гуся от Джонатана М. Томпсона

Преподобный Э.С. Диксон был хорошо осведомлен о путанице информации об одомашненных азиатских гусях, когда писал в 1848 году …

Скачать статью полностью (pdf) — 2.17 МБ

Вас может заинтересовать …

пород гусей | Куры сообщества

Все согласны с тем, что гуси шумные и могут быть хорошими охранниками усадьбы.Узнайте больше о различных породах гусей и их интересных характеристиках.

Подобно кошкам, собакам, лошадям и цыплятам, гуси бывают самых разных форм, размеров и темпераментов. Хотя поведение гуся во многом зависит от его выращивания, у каждой породы есть свои особенности. Правильный выбор породы для вашей фермы поможет вам получить от птицы максимум удовольствия. Некоторые породы шумные, отличные охранники и не подходят для городской фермы. Другие послушные, идеально подходят для семей с детьми, а некоторые эффектные, с приятным для толпы узором перьев.

Вы можете получить гусей из микстуры на местных фермах, наследие которых неизвестно и часто бывает серым или бело-серым. Такие птицы из смешанного поголовья могут стать идеальным домашним питомцем, но если у вас есть какие-либо намерения разводить или выставлять гусей, важно начать с сильного, породистого поголовья. Изучив свои варианты, выберите породы, которые подходят вашему типу фермы и предрасположены к поведению, с которым, как вы думаете, вы можете справиться.

Африканские и китайские гуси

История

Большинство домашних гусей ведут свое происхождение от общего предка, серого гуся (Anser anser), , но это не относится к самобытным африканским и китайским гусям.Эти птицы имеют азиатское происхождение и происходят от дикого лебедя-гуся (Anser cygnoides), породы, которая до сих пор встречается на севере Китая и юге России. Фактическое континентальное происхождение этих двух географически названных пород неизвестно, но считается, что их называют африканскими и китайскими просто потому, что они были завезены в Европу теми, кто побывал в экзотических местах.

Трио африканских гусей.

Элегантные и изящные, африканские и китайские гуси были внесены в Стандарт совершенства Американской ассоциации птицеводов в 1874 году.С того времени появились разные цветовые вариации, и очевидные различия между двумя породами стали более четкими. Обе породы всегда популярны на приусадебных участках, известны своей универсальностью как яичные несушки и мясные птицы, но их больше всего ценят за их особенно громкие голоса и способность прополки.

Внешний вид

В чем разница между африканскими и китайскими гусями? Их размер. Африканские гуси крупнее, весят до 20 фунтов, в то время как более маленькие китайские гуси имеют в среднем всего 10 фунтов.Оба чаще всего встречаются в коричневой разновидности с черными клювами, розовыми лапками и кремовым низом живота. Белые китайские гуси — твердые белые птицы с оранжевыми клювами и лапами. Кстати, есть белая разновидность африканских гусей, но они очень необычны.

Самая отличительная черта этих гусей азиатского происхождения — большая шишка наверху клюва. Эта мясистая луковица прочная и гордая, и, хотя ее эволюция неизвестна, выступающий выступ теперь является признаком породистых африканских или китайских гусей.Единственным недостатком этой замечательной характеристики является то, что она подвержена обморожениям.

Обе птицы имеют ярко выраженную вертикальную осанку и длинную тонкую шею. У африканских гусей должен быть мясистый подвес под подбородком и заметное полное брюшко. Они без килевы, не имеют большого скопления плоти в области груди и держат хвост строго вертикально. Китайские гуси более стройные, с более длинными шеями, что делает их идеальными для прополки. С прямым хвостом, без киля и более плотным брюшком, чем у их более тяжелого африканского кузена, китайская разновидность имеет гибкую внешность хорошо подготовленных спортсменов.

Темперамент

Китайские гуси — это разновидность, наиболее часто используемая для прополки. Они обладают высокой энергией, что делает их отличными собирателями, а их длинные шеи могут дотянуться до любимых недель и вырывать их из труднодоступных мест.

Известно, что как африканские, так и китайские гуси весьма вокальны. Из них получаются отличные сторожевые животные, они бьют тревогу при любом новом занятии на ферме, а их пронзительные звуки можно услышать по всему скотному двору. Они также склонны к агрессии, хотя выращенные за руки птицы остаются дружелюбными.Африканские гуси могут быть более расслабленными, но они все же известны своими громкими голосами.

Севастопольские гуси

История

Нет другого гуся с более отчетливым оперением, чем севастопольский. Его рваный, неопрятный вид нельзя было спутать ни с одной другой породой, и они произвели настоящий фурор, когда впервые были представлены европейским птицеводам в 1860 году. Хотя точное происхождение севастопольских гусей, также называемых дунайскими гусями, неизвестно, однако возникли в Черноморском регионе.Севастополь, известный на немецком языке как Lockengens или «кудрявые гусыни», остается популярной выставочной птицей, которая продолжает впечатлять фермеров во всем мире.

Пара севастопольских гусей.

Внешний вид

Перья севастопольских гусей имеют уникально мягкие иглы, которые позволяют им гнуться и скручиваться. Их клетка и перья на спине мягкие и легкие. Эти маленькие птицы вырастают всего до 10 фунтов. Их ярко-голубые глаза глубокие и задумчивые, а клювы и лапы ярко-оранжевые.Seb astepols не так холодолюбивы, как другие гуси, им требуется теплое пространство вдали от ветра, чтобы избежать холода.

Темперамент

Севастопольские гуси — тихие гуси, которые не гудят, когда в этом нет необходимости. Они застенчивы и приятны, редко агрессивны. Как средние яйцеклетки, самки севастополей могут отложить 20-30 яиц за сезон, но эти птицы борются с низким уровнем плодовитости. При наличии большого количества глубоководных водоемов для размножения пара может успешно вывести кучку нечеткого потомства.

Благодаря своему доброму темпераменту и эффектным перьям, Севастополь — любимец семейных ферм. Они нежны с детьми, особенно когда их растят вручную, относительно спокойны и обязательно сделают соседские комплименты своим замечательным перьям.

История

Гуси-пилигримы, которые, вероятно, произошли от различных гусят, выращенных на ферме, ценятся за их необычные перья, определяющие пол, которые позволяют легко различать молодых самцов и самок. Некоторые европейские породы также обладают этой особенностью.

Хотя гуси-пилигримы получили свое название из мифа о том, что они были завезены в Северную Америку первыми европейскими поселенцами, на самом деле этот гусь выращивался фермерами Среднего Запада во время Великой депрессии и, наконец, получил допуск к Стандарту совершенства Американской ассоциации птицеводов в 1939 году. Оскар Гроу, заводчик водоплавающих птиц в 1930-х годах, утверждает, что он первый заводчик гусей-пилигримов, и назвал их в честь приграничного путешествия семьи своей жены.

Эти гуси также выращиваются в Австралии, где их иногда называют гусями-поселенцами.

Гуси-пилигримы

Внешний вид

Самцы и самки гусей-пилигримов имеют совершенно разные перья. Самцы гусят желтые с серой окраской и розовыми клювами и лапками. Из них вырастают белые или пегие взрослые особи с оранжевыми клювами и перьями. Самки выводятся преимущественно серыми с серыми клювами и перьями. По мере взросления они становятся почти полностью серыми с небольшим количеством белых оперений на нижней части живота.

Темперамент

Паломники уравновешены, не склонны к большим проявлениям агрессии.Самцы могут быть защитными, поэтому важно выращивать их вручную, если вы хотите послушную птицу. Они негромкие особи, но стая может вызвать настоящую какофонию. Из-за потребности в гуся, который мог бы сделать все для бедных фермеров 1920-х и 30-х годов, пилигримы — разносторонние птицы на заднем дворе и достаточно мягкие, чтобы служить домашними животными.

Embden Гуси

История

Выведенные в начале 1800-х годов гуси Эмбдена ведут свое происхождение и получили свое название от Северной Германии.К 1820 году порода была импортирована в Америку и вскоре была допущена к Стандарту совершенства в 1874 году. Крупных, полнотелых гусей, Эмбденов разводили в основном для обеденного стола и ценили за их быстрый темп роста. Они стали популярны вместе с гусями-пилигримами как универсальные птицы, идеально подходящие для семейной фермы.

Вырезать гуся крупным планом

Внешний вид

Гуси Эмбдена высокие, с округлыми телами и полным брюшком, их обхват подчеркивается короткими шеями, ногами и хвостами.Плотные, с белоснежным оперением, оранжевыми клювами и лапами, у них стальные голубые глаза. Это вторая по величине порода после Тулузской росы; взрослые самцы могут весить до 30 фунтов.

Темперамент

Как и многие крупные породы, Эмбдены довольно непринуждены и уравновешены. Они не известны своим громким голосом, но известны как отличные несушки яиц и часто уходят в размышления, чтобы вырастить собственную кладку гусят. В отличие от некоторых пород, у эмбденов нет проблем с плодовитостью, и это в сочетании с их родительскими инстинктами делает их одной из самых плодовитых пород на современной американской ферме.

Тулуза, росинка и гуси-производители

История

Тулузские гуси делятся на два разных типа: обычная производственная разновидность и более необычная тяжеловесная порода, известная как тулузская росинка. Dewlap Toulouse, вероятно, изначально были выведены из гусей средней массы, но, поскольку фермеры разводили специально для тяжелых гусей, между производственными и гусями Dewlap возникли визуальные различия.

В то время как производственные тулузы были отличными служебными птицами и обычным явлением на фермах 19 и начала 20 веков, росиночки встречаются гораздо реже.Еще до того, как они стали синонимом французского деликатеса foie gras , Dewlaps уже ценились за высокое содержание жира в то время, когда гусиный жир ценился как универсальная смазка. В то время как некоторые фермеры, выращивающие Dewlap Toulouses специально для производства фуа-гра , держали их в клетках и насильно кормили большим количеством зерна, при наличии доступа к открытым пастбищам эти гуси все равно быстро набирают вес, что делает их идеальной столовой птицей.

Двухлетний гусь Dewlap Toulouse.

Внешний вид

Production и Dewlap Toulouses имеют похожие серые перья с белыми нижними сторонами и оранжевыми ногами и клювами. Первые имеют изящно изогнутые, гладкие шеи и узкое брюшко, что делает их легко отличимыми от Dewlap.

Dewlap Toulouses, тем временем, невозможно спутать ни с одной другой породой гуся. С глубоким полным брюшком у них разовьются полные доли (мясистая область между ног), которые часто волочатся по земле. Кили у них тяжелые и круглые.У взрослых образуется подвес, названный в честь его тезки, полный пучок толстой кожи, свисающий под их величественными клювами.

Взрослые особи Dewlap Toulouses могут весить более 30 фунтов, в то время как производственные птицы редко достигают 20-ти килограмм. Оба вида — умеренно несушенные, но Dewlap откладывают яйца, соответствующие их массивному обхвату, часто значительно больше, чем другие гусиные яйца.

Темперамент

Производство Тулуз стало обычным явлением на фермах.