История старбакс логотип: История логотипа Starbucks. Знаменитая русалка или сирена?

Секрет успеха логотипа Starbucks. История логотипа Starbucks — это урок… | by Steak Lab о дизайне и творчестве

История логотипа Starbucks — это урок брендинга, который должны изучить все графические дизайнеры, маркетологи и владельцы веб-сайтов.

Один из самых знаковых брендов в мире — Starbucks. Основанная в 1971 году в городе Сиэтле, США, компания изменила способ потребления кофе за пределами дома. Starbucks несет ответственность за создание концепции третьего места между домом и работой, где люди могут расслабиться, насладиться чашечкой кофе и ощутить привлекательную атмосферу. Говорят, что Starbucks научил Америку и весь мир пить кофе.

Бывший президент и главный исполнительный директор Starbucks Говард Шульц пишет в своей книге: «Наши 40 000 магазинов и кафе не имеют значения. Единственное, что имеет значение — это «один». Одна чашка. Один клиент. Один из партнеров. Один опыт».

Брендинг был одним из ключевых элементов стратегии Starbucks на протяжении многих лет. Компания вложила значительные средства в создание стандартизированного внешнего вида своих магазинов, товаров, продуктов питания и напитков. Логотип Starbucks Siren является одним из самых узнаваемых логотипов в мире. Starbucks стремится воссоздать свой опыт в каждой новой стране, в которую входит компания. Поэтому Starbucks не меняется, независимо от того, находится он в Нью-Йорке, Москве, Токио или Шанхае.

Ключевые моменты из истории логотипов Starbucks

1971: первый логотип Starbucks был с текстом по кругу. На логотипе были изображены подробные сведения о сирене, включая голые груди и нижнюю половину туловища с двумя рыбными хвостами. Коричневый цвет был оригинальным цветом логотипа, который изменился через несколько лет.

1987: логотип Starbuck стал обтекаемым и изменил цвет на темно-зеленый, который мы теперь знаем. Название компании изменилось с Starbucks Coffee Tea Spices на Starbucks Coffee. На логотипе по-прежнему присутствовали два хвоста.

1992: Starbucks снова переработал свой логотип. В тот год русалка потеряла свою нижнюю половину:)

2011: это было последнее изменение логотипа Starbucks. Он потерял свой текст, а круг потерял контур. Белая русалка теперь находится на зеленом фоне вместо черного. Логотип стал гораздо проще. Это изменение также ознаменовало 40-летие существования компании.

Владельцы брендов получили вдохновение для своего логотипа, исследуя книгу со старыми морскими гравюрами на дереве. Русалка была символом истории Сиэтла в морском порту. Звезды были помещены на логотип Starbucks, чтобы соответствовать названию бренда.

Символ двухвостой сирены относится к 8-му веку. Когда нижняя половина сирены исчезла, специалисты по брендингу захотели сохранить свой вдохновляющий аспект как музу. Поэтому они решили сделать ее лицо асимметричным, что вызвало международный переполох. Как утверждают представители Starbucks, правая сторона лица русалки имеет дополнительную тень. Специалисты объяснили эту асимметрию так: логотип стал более дружелюбным, с более человечным лицом, которое устраняет ощущение маски.

Кто внес вклад в историю логотипа Starbucks

Графический дизайнер Терри Хеклер первым нарисовал логотип для бренда Starbucks.
Знаменитый шрифт Starbucks был составлен Джошуа Дарденом и не прошел серьезных изменений с того времени.

На Сайте
Во ВКонтакте
На Telegram-канале
В Instagram
На Facebook
В Twitter

Секреты русалки Starbucks: как изменился логотип за полвека

Говорим Starbucks — представляем Сирену: в десятках стран по всему миру ее изображение манит нас купить стаканчик с капучино или ароматную выпечку. Почему компания выбрала именно этот символ, расскажем в статье.

Как появилась первая эмблема
Почему логотип решили изменить
Как выглядел бы логотип Starbucks, если б его создали на Logaster?

Как появилась первая эмблема

В 1971 году трое приятелей открыли в Сиэтле небольшой магазин Starbucks по продаже кофейных зерен. Названием компания обязана персонажу по имени Starbuck — помощнику на корабле из романа «Моби Дик». Связь с морской темой была логичной, так как Сиэтл — портовый город.

Чтобы усилить эти ассоциации, в качестве лого друзья выбрали мифологическое морское существо — двухвостую Сирену, которая должна была соблазнять покупателей. Дизайнер использовал изображение со средневековой гравюры, немного подкорректировав его. Цвет первого логотипа был коричневым.

Почему логотип решили изменить

Через 16 лет изображение Сирены сделали более схематичным. На рисунке поместили только верхнюю часть туловища, а на темно-зеленом круге написали «Starbucks Coffee».

В 2011 году логотип снова обновили — теперь Сирена стала самодостаточным персонажем. Отвлекавший внимание круг убрали: теперь внимание клиентов сосредоточено только на лице русалки, которое дизайнеры прорисовали особенно тщательно. Сирене немного изменили пропорции и даже сделали слегка несимметричной, чтобы она выглядела естественной, но в то же время мифической, таинственной и манящей.

Мечтаете о собственном лого?

Введите название компании в поле ниже и создайте свой бренд прямо сейчас!

Как выглядел бы логотип Starbucks, если б его создали на Logaster?

Заключение

Логотип с русалкой — один из узнаваемых в сфере брендинга. Благодаря оригинальной и продуманной айдентике Starbucks легко узнать, где бы вы ни находились. Этот символ гарантирует вам вкусный кофе и уютную атмосферу в любой точке мира.

История кофейни старбакс. Starbucks — история бренда. Горячие кофейные напитки

В марте в двух мировых компаниях — сети кофеен Starbucks и производителе продуктов питания Kraft Foods — произошли значимые перемены. Первая вышла в две новые для себя категории, а вторая представила новое название для своего глобального бизнеса. Перемены — важный шаг для любого бренда. Зачастую многое о развитии компании могут рассказать ее логотипы, поэтому мы решили через них проследить историю Starbucks и Kraft Foods.

Starbucks

История Starbucks началась в 1971 году, когда два учителя и один писатель скинулись по 1300 долларов, чтобы открыть магазин кофе в зернах в одном из шоппинг-центров в Сиэтле, штат Вашингтон. Назвать свой магазин друзья решили в честь одного из персонажей культового американского романа «Моби Дик» Старбека. Так как Старбек был помощником на корабле, создатели решили поддерживать морскую тему. Поэтому для логотипа был выбран образ двухвостой русалки Сирены — морского существа из древнегреческой мифологии. Была использована гравюра из книги XVI века, на которой Сирена изображается полуголой.

Правда, дизайнер внес несколько изменений — сделал улыбку Сирены более широкой и убрал пупок. Первый логотип Starbucks 1971 года по форме был похож на сигарную ленту. Основной цвет логотипа был коричневым.

В 1987 на логотипе появился зеленый цвет и звезды.

В 1992 году логотип сфокусировался на лице Сирены — нижнюю часть тела русалки убрали. Коричневый цвет был вытеснен.

В 2011 году Starbucks решила кардинально поменять двадцатилетний логотип. «Сирена сорок лет представляла кофе, и сейчас она — самодостаточная звезда», — заявили в компании. Поэтому с логотипа решено было убрать все, кроме мифологического существа. Исчез зеленый ободок с названием компании и звездами, цвет логотипа стал более светлым. По мнению Starbucks, это более экспрессивный и выразительный логотип, который при этом сохраняет самое главное — образ Сирены и зеленый круг.

Компания Starbucks вышла за пределы американского рынка в 1996 году, открыв заведения в Японии и Сингапуре. Выросшая из кофейного магазина при супермаркете всемирная сеть кофеен сейчас имеет прибыль 945 миллионов долларов (2010). Starbucks продолжает осваивать новые рынки — сейчас компания начала выпускать соки и энергетические напитки.

Kraft Foods

Kraft Foods была основана в 1903 году Джеймсом Крафтом (первоначальное название — J.L. Kraft & Bros). Он был президентом компании с 1909 года по 1953 год. За свою историю Kraft Foods сменила не только название, но и логотип. Приведем самые значимые перемены.

До 2009 года логотип компании выглядел таким образом.

В феврале 2009 года рекламное агентство Nitro разработало новый корпоративный логотип, внеся в айдентику элемент улыбки. В логотипе также присутствовал фейерверк из 7 красочных пятен, каждое из которых обозначало определенное направление бизнеса Kraft Foods. Кроме того, корпорация представила и новый слоган — Make today delicious (Сделай сегодня вкусным).

Спустя пять месяцев логотип был снова изменен, в результате чего акцент был сделан не на улыбку, а на разноцветные лепестки.

Kraft Foods является одной из крупнейших компаний-производителей продуктов питания в мире. В 2011 году годовой объем продаж компании составил 54,4 миллиарда долларов. 4 августа 2011 года компания Kraft Foods объявила о своих планах по разделению и созданию двух независимых публичных компаний, а на прошлой неделе представила новое название для глобального бизнеса.

На российском рынке Kraft Foods уже 17 лет, инвестиции компании в российскую экономику уже превысили 800 миллионов долларов. «Крафт Фудс Рус» выпускает товары под такими брендами, как Carte Noire, Jacobs, Maxwell House, Alpen Gold, «Воздушный», Milka, «Чудный Вечер», «Юбилейное», «Причуда», Alpen Gold Chocolife, «Барни», «Торнадо», TUC и Estrella.

В феврале 2010 года Kraft Foods на глобальном уровне приобрела компанию Cadbury.

Ключевые бренды «Дирол Кэдбери» на российском рынке: жевательная резинка Dirol, Stimorol, Malabar, леденцы Halls и Dirol Drops, шоколад Cadbury, Tempo и Picnic. В России Kraft Foods владеет 5 заводами.

Starbucks — американская компания, занимающаяся продажей кофе и управляющая одноименной сетью кофеен. По состоянию на начало 2017 г. Starbucks Corporation управляла более чем 24000 торговых точек во всем мире. На конец апреля 2017 г. капитализация компании превышала $86 млрд. В рейтинге самых дорогих брендов мира 2017 (Global 500 — 2017) Starbucks оценен $25,6 млрд. и занимает 39 место.

Основателями Starbucks являются три друга из Сиэтла — Джерри Болдуин, Гордон Боукер и Зев Зигал. Все трое друзей были из простых семей и до этого не занимались бизнесом. Их объединяла общая любовь к кофе и стремление продавать жителям города лучшие образцы этого напитка. Реализации идеи способствовала и пустовавшая в городе в то время ниша качественного кофе.

В 1971 г. Дж. Болдуин, З. Зигал и Г. Боукер решили открыть собственный магазин по продаже зернового кофе. В общий бизнес они вложили по $1350 и дополнительно взяли $5000 в банке в кредит.

Интересный факт! Название магазину дали в честь персонажа книги «Моби Дик» Старбека, который очень любил кофе. В продолжение морской темы и интерьер магазина был разработан в таком же стиле.

Логотип для магазина нарисовал художник Терри Хеклер. На нем красовалась мифическая сирена, окруженная названием компании. Соблазнительность сирены символизировала то, что кофе в этом магазине никого не оставит равнодушным. Со временем логотип несколько раз менялся, но в Сиэтле на первом магазине Starbucks до сих пор можно увидеть начальный вариант.

До начала 80-х Starbucks уже управляли пятью магазинами и небольшой фабрикой, но глобальных планов по расширению у владельцев не было.

Этапы развития компании

В начале 80-х продажи обычного кофе в США начали падать, а спрос на кофе класса Specialty, на котором специализировалась компания, вырос.

В условиях активного роста у владельцев Starbucks не получалось эффективно управлять своим бизнесом. К тому же в 1980 г. компанию покинул Зев Зигал. Поэтому в 1982 г. в Starbucks пришел бизнесмен Говард Шульц, который должен быль привести бизнес в порядок и обеспечить его рост.

После поездки в Милан и ознакомления с европейской культурой потребления кофе Г. Шульц предложил изменить концепцию компании, до того продававшую только зерна, и открыть несколько кофе-баров. Кофейня Starbucks, ставшая 6-й торговой точкой компании, быстро стала одним из самых популярных заведений в городе. Вскоре Г. Шульц открыл еще одну кофейню «Il Giornale», которая уже через 2 месяца обслуживала свыше 700 посетителей.

Несмотря на такой успех, владельцы Starbucks были не готовы переходить в нишу ресторанного бизнеса. В 1987 г. Г. Шульц собрал группу инвесторов, которые выкупили компанию у владельцев за $3,7 млн. Все кофейни перешли под название Starbucks, а магазины по продаже зерен кофе стали уютными кофейнями. Сама компания получила название «Starbucks Corporation». К концу года под управлением компании уже было 17 точек продаж.

Биографию Говарда Шульца можете посмотреть в видео.

В 1988 г. компания одной из первых в отрасли начала выпускать собственный каталог, который помог ей наладить сотрудничество с более чем 30 магазинами, и реализовала доставку товаров почтой. В этом же году началась экспансия соседних штатов — кофейни Starbucks появились в Чикаго, Портленде и Ванкувере.

За 4 года компания открыла еще около 150 торговых точек и в 1992 г. в США работали уже 165 магазинов и кофеен Starbucks. Доход компании превышал $73 млн. В этом же году было проведено публичное размещение акций компании, в результате которого рынок оценил Starbucks в $271 млн. 12% проданных акций принесли $25 млн. прибыли, которые были вложены в расширение сети. Всего через 3 месяца после размещения акций их цена выросла на 70%.

1996 год — начало международной экспансии бренда.

Первой страной стала Япония. Немного позже кофейни компании появились в Сингапуре, Тайване и Южной Корее.

В 1998 г. Starbucks появились в Англии. На британский рынок было решено выходить посредством покупки местной крупной компании Seattle Coffee Company, которая управляла 56 точками продаж. Сделка оценивается в $83 млн.

В этот период руководство компании инициирует создание новых продуктов и подписывает несколько сделок, направленных на увеличение популярности бренда:

продукцию компании стали предлагать в самолетах United Airlines;

продажа кофе через Интернет;
продажа кофе через крупные торговые сети.

В 2002 г. Starbucks вышла на рынок Латинской Америки. Первый магазин был открыт в Мехико-сити. Сегодня по всей Мексике работает свыше 250 точек компании.

К началу 2007 г. в более чем 40 странах мира действовало около 16 000 кофеен Starbucks. Компания стала продавать легкие закуски, аксессуары и устройства для сервировки и приготовления кофе.

Интересный факт! Несмотря на большое количество заведений под управлением, компания следит, чтобы входные двери кофеен не выходили на север. Это делается для того, чтобы посетителям заведений солнечный свет не мешал наслаждаться кофе.

В 2008 г. компания вышла на рынки стран Европы и Южной Америки, которые стали главными направлениями развития бренда. В то же время компания закрыла 70% магазинов в Австралии (из-за сложности изучения местной кофейной культуры) и испытала сложности в работе в Китае.

Мировой финансовый кризис значительно ухудшил показатели компании и в конце 2008 г. акции Starbucks торговались по $4–5/шт. Но удачное развитие бизнеса в Европе и Латинской Америке в 2009–2012 гг. стали причиной хорошего роста стоимости акций компании, которые к началу 2013 г. продавались уже по $27/шт.

Историю успеха Starbucks вы можете посмотреть в видео.

Конкуренты Starbucks

Специфика Starbucks такова, что на глобальном рынке в своей нише конкурентов у компании нет. Бренду приходится бороться за клиентов с McCafe от McDonald’s, но все-таки это разные ниши рынка.

Главную конкуренцию Starbucks составляют региональные игроки, работающие в отдельных регионах. Так, в Германии конкуренцию компании составляет Tchibo (всего 800 точек продаж, из них 500 в Германии), в Англии — Costa Coffee (всего около 1000 точек продаж, из них 700 в Великобритании), во Франции — Nespresso (более 110 точек продаж).

Starbucks в России

Starbucks долгое время планировала выйти на российский рынок, но из-за разных трудностей сделать это вышло только в 2007 г. Первая кофейня была запущена в Химках в ТЦ «Мега», после чего было запущено еще несколько магазинов в Москве. В декабре 2012 г. Starbucks запустили первое кафе в Санкт-Петербурге. В 2017 году в России работает свыше 100 заведений бренда. Кроме Москвы в Санкт-Петербурга (суммарно более 80 кофеен), Starbucks представлены в большинстве крупных городов России.

Компания в 2017 году

Starbucks в 2017 году является одним из самых узнаваемых и дорогих в мире брендов. Стоимость акций компании превышает $60/шт., а капитализация составляет $86,82 млрд. В планах руководства достичь показателя стоимости Starbucks в $100 млрд.

Сеть Starbucks насчитывает около 24000 торговых точек, в которых работают около 200000 сотрудников.

Важное направление Starbucks — защита окружающей среды. Ежегодно она тратит значительные средства на проекты по экономии энергии и защите природы.

О благотворительности Starbucks в цифрах на 2017 год можете узнать из видео.

Одной из самых известных сетей кофеен в мире является Starbucks. Starbucks Corp. основана сравнительно недавно. На мировом рынке кофе этот бренд появился 30 марта 1971 года. Сначала этот был магазин, который продавал кофе собственной обжарки. Трое друзей – неимоверных кофеманов: Джерри Болдуин (Jerry Baldwin), Зев Сигл (Zev Siegl) и Гордон Боукер (Gordon Bowker) открыли свой маленький кофейный магазин в Pike Place Market, в Сиэтле.

Поскольку в начале деятельности основатели не могли похвастаться большим количеством покупателей, поэтому они с удовольствием уделяли много времени каждому из них, рассказывали о кофе, делились секретами и, так сказать, проповедовали любовь к этому чудесному напитку.

На протяжении нескольких лет этот небольшой магазинчик был единственным в своем роде. Только спустя десять лет количество магазинов Starbucks достигло пяти. Кром того у компании была собственная фабрика, что позволяло не только продавать кофе в магазинах, но и быть поставщиком кофе для многих баров, кофеен, ресторанов.

Переломный момент в истории становления и развития бренда Starbucks наступил в 1987-м году. Именно в это время владельцем компании стал Говард Шульц. Благодаря ему Starbucks сейчас представляет собой сеть из 2000 кофеен по всему миру.

Перемены- этапы становления компании Старбакс

Проработав несколько лет в качестве директора по розничным продажам и маркетингу, Шульц уходит из бизнеса и начинает свое дело, став владельцем сети кофеен Il Giornale. Спустя некоторое время он находит инвесторов и вновь выкупает Starbucks. Объединив два родственных вида деятельности в одну компанию, новый альянс и сеть кофеен Starbucks под его руководством сумели завоевать весь мир.

Несмотря на то, что в компании произошли изменения, любовь к кофе и внимание к посетителям остались прежними. В Starbucks, люди приходят пообщаться, поработать или просто посмотреть на людей. Это не случайно, т.к. атмосфера общения в кофейнях создавалась целенаправленно.

Говард Шульц был всегда убежден, что не только кофе приводит людей в заведения компании, но и личностный опыт. Поэтому вся работа Шульца и его команды была направлена как раз на создание необходимой для получения такого опыта обстановки. Этому способствовали удобные диваны, камины, плавно изогнутые линии кафе, создающие комфортное пространство, бесплатный интернет и многое другое.

Кроме того, Говард Шульц всегда старался сохранить приверженность компании к высококачественному кофе собственной обжарки. С этим были связаны некоторые трудности. Поскольку дорогие и редкие сорта кофе поставлялось в двухкилограммовых мешках, то он быстро выдыхался – еще задолго до распродажи. Это и вынудило Starbucks создать свою технологию получения порошкового кофе.

Логотип компании Старбакс

Отдельно стоит рассказать о логотипе и названии компании Starbucks. Название компании было выбрано в соответствии с известным романом «Моби Дик». Что касается логотипа, на нем первоначально была изображена русалка и сирена с двумя хвостами. Это изображение было найдено на старой гравюре. Оно символизирует морскую тему названия компании.

В 1987-м году логотип частично изменился. Теперь логотип компании сочетает в себе логотипы Starbucks и Il Giornale.

Настоящая деятельность компании Старбакс

Известно, что общее число заведений компании достигает около 19 000 по всему миру. Кофейни Starbucks открыты в более чем 50 странах мира. Штаб-квартира компании расположена в Сиэтле, штат Вашингтон.

Биография компании — это ее история успеха, наглядный пример того, как надо строить жизнь и работу. Конфуций писал: «Выбери себе работу по душе, и тебе не придется работать ни одного дня в своей жизни». Давным-давно трое друзей, обожающих кофе, так и поступили. Они превратили свое хобби в профессию. Какой-то конкретной концепции бизнеса приятели не имели. То, что они делали, скорее можно назвать творчеством, чем стратегией. И, тем не менее, весь мир в скором времени узнал о кофейне под оригинальным названием “Старбакс”.

Как все начиналось

Итак, три молодых человека (два учителя — истории и английского языка и писатель), которые были знакомы еще по учебе в университете, придумали одну идею. Кто стал инициатором — Джерри Болдуин, Гордон Боукер или Зев Сигл — не важно. Так как все любили кофе, то мысль оказалась проста: открыть магазин по продаже напитка в зернах. Но нужны были на это деньги. Ребята скинулись по 1350 долларов каждый. Да еще заняли пять тысяч. Этого хватило, чтобы 30 сентября 1971 года магазинчик распахнул свои двери для всех желающих.

Вы спросите, в каком штате появились кофейни “Старбакс”? Отвечаем: это Вашингтон, город Сиэтл.

И еще один момент. Энтузиастов вдохновил на такой подвиг Альфред Пит — предприниматель, который как-то по-особому обжаривал зерна и научил этому парней. И они загорелись планами продавать кофе по секретному рецепту.

Как вы яхту назовете…

Сиэтл — крупнейший центр на северо-западе Соединенных Штатов и большой морской порт. Так вот, думая над названием своего будущего детища — кофейни “Старбакс”, основатели остановились на имени помощника капитана китобойного судна из знаменитой книги «Моби Дик». Звали его Старбакс.

Колдовали и над логотипом. Решили взять изображение сирены (русалки). Цвет картинки предпочли коричневый. В конце 80-х и начале 90-х годов его сменили на зеленый. Хвост чуть укоротили. Грудь девушки скрыли за волосами, летящими по ветру. Добавили между словами звездочки.

И последнее, в центре располагается лицо русалки. Исчез зеленый ободок, «погасли» звезды. Цвет логотипа стал намного светлее.

Итак, кофейни “Старбакс” появились на улицах города. Поначалу компания только продавала в Сиэтле кофейные бобы, но сам напиток здесь не варили. Разве что немного. Давали пробовать желающим в и это сыграло свою роль.

Технике нового дела друзья учились у А. Пита и расширялись. К 1981 году уже работало пять магазинов. Была и мини-фабрика по обжарке кофе и отдел, который ее продукцию поставлял местным барам и ресторанам.

А потом сеть вышла за пределы Сиэтла. Филиалы появились в Чикаго и Ванкувере.

Следующим шагом было начало торговли товарами по почте. Для этого был составлен каталог. Теперь вы знаете, в каком штате появились кофейни “Старбакс”. А вскоре новые заведения открылись в 33 точках в разных концах Соединенных Штатов. И все благодаря печатному реестру.

Невероятный факт: в 90-х фирма “Старбакс” открывает новые магазины. Причем происходило это почти каждый рабочий день! Компании удалось удерживать столь бешеный темп до наступления 2000-х годов.

Сегодня для американцев не существует вопроса о том, в каком штате кофейни “Старбакс” находятся? Где можно насладиться отменным кофейком? Ведь такие заведения имеются повсюду!

Новые рынки

А в 1996 году компания вышла на новый уровень: первые кофейни “Старбакс” появились за много километров от США — в Токио (Япония). Вслед за страной восходящего солнца 56 точек открыли в Великобритании. Очень скоро кофейни “Старбакс” появились и в Мексике. Ныне их уже 250, в одном только Мехико — около сотни заведений.

Сегодня сеть кофеен “Старбакс” очень велика. Все адреса и не перечислишь. Можно назвать лишь страны, где имеются данные заведения, и то некоторые. Это Швейцария, Индия, Дания Германия, ЮАР, Польша, Венгрия, Китай, Вьетнам, Аргентина, Бельгия, Бразилия, Болгария, Чехия, Португалия, Швеция, Алжир, Египет, Марокко, Норвегия, Франция, Колумбия, Боливия.

Причем в Норвегии площадкой для первой кофейни “Старбакс” выбрали аэропорт в Осло. В Пекине она прописалась в зале международных вылетов самолетов. Кое-где данные заведения расположили в отелях, например, в ЮАР.

Но и это еще далеко не конец! В прошлом, 2014 году, компания «Старбакс» «подарила» шесть своих кофеен Колумбии и четыре — Ханою. Более десяти заведений будут в Боготе в 2015 г. Этот же год намечен для открытия аналогичного кафе в Панаме.

В парке, на корабле и на островах

И в Диснейленде, и в разных странах вы встретите заведения “Старбакс”. Наступивший 2015 год очень порадовал многих любителей кофе. И вот почему: неугомонная компания «Старбакс» теперь приглашает выпить ароматный напиток на островах в проливе Ла-Манш.

Более того, рьяные кофеторговцы умудрились приспособить под свои цели даже корабль! Это произошло в 2010 году. Первый магазин разместился на борту круизного судна Allure of the Seas, построенного на верфях Финляндии. По величине оно занимает второе место в мире.

И в России тоже

Менеджеры компании давно поглядывали в сторону неисчерпаемого рынка России. И вот осенью 2007 года появились-таки кофейни “Старбакс” в Москве (в одном крупном торговом центре). Очень быстро жители столицы по достоинству оценили данное заведение, и было принято решение открыть еще несколько филиалов.

В 2012 году о «Старбаксе» заговорили уже и в северной столице — Санкт-Петербурге. На Приморский проспект (в отовсюду спешат любители ароматного напитка, пьют его и расхваливают.

99 кофеен работает сегодня в России. Из них 71 — в столице, десять — в Питере. Также они есть в Сочи, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону и в других городах.

Фишки делают свое дело

Те, кто посещал эти заведения, не перестают удивляться маркетинговому искусству руководителей компании. Причем тут задействовано все в комплексе.

Впечатляет биография фирмы. Она отражает долгий путь от того момента, когда кофейни “Старбакс” появились в — от крошечного магазинчика до крупнейшей мировой бизнес-империи.

Поклонники любят бывать в этих заведениях не только из-за напитков отличного качества, но и благодаря невероятно притягательной атмосфере. Так, интерьер самой первой кофейни почти не изменился за 40 лет. Здесь сохраняют традиции. И клиенты наслаждаются кофе, будто находятся в своеобразно музее «Старбакс».

Вот еще пример. Во всех кофейнях мира одновременно играет одна и та же мелодия. А на бумажный стаканчик сверху натягивают гофрокартоное колечко: это позволяет клиентам не обжечь руки.

А чего стоит богатейшее меню! Это кофе разных видов (в том числе сезонный). Имеется и немало сиропов, чаев, легких салатов и, конечно, огромное количество десертов.

Не забудем о знаменитых термокружках, которые можно приобрести как сувенир вместе с фирменными чашками и стаканами.

Забота об экологии

Несколько лет назад компания запустила программу под названием «Земля для вашего сада». Руководители империи решили, что их бизнес должен быть экологически чистым. Отработанную продавали всем желающим, кто имеет свое хозяйство. Ведь ее можно использовать для компоста.

Затем «Старбакс» сделала другой шаг, достойный подражания. Компания начала выпускать бумажные салфетки и мешки для мусора меньших размеров. Такой подход влечет за собой экономию природных ресурсов.

Очередной этап — собственного производства. При изготовлении стаканчиков для напитков начали использовать часть переработанной бумаги — всего 10 процентов. Кто-то скажет, что это очень мало. Тем не менее, по итогам работы «Старбакс» была удостоена за такую идею Национальной премии.

Никогда не стоять на месте

В консервативности и нежелании изменять что-то кофейни “Старбакс” упрекнуть никак нельзя. Так, что ни год, то фирма радует нас очередным нововведением.

Так, в 2008 году была запущена линия — Skinny (в переводе «тощий»). Клиентам предлагали несладкие (без сахара) и малокалорийные напитки — на молоке обезжиренном. Каждый мог заказать, что хочет из набора сладких натуральных продуктов — мед или сироп.

В 2009 году клиентам предложили очередное нововведение — это кофе, но в пакетиках. Причем качество его было так высоко, что многие люди не могли понять: это напиток растворимый или же свежезаваренный?

Через время посетителей удивили вновь уникальным новшеством. На сей раз это была чашка максимального размера — объемом в 31 унцию.

По прошествии некоторого времени компания снова обрадовала своих постоянных клиентов, на сей раз интересной машиной. Она сама выдавала кофе. Он был запакован в стаканчики из тонкой пластмассы вместе с молоком — для латте.

В 2012 году меню кофеен «Старбакс» пополнили ледяные напитки-освежители. Они содержат экстракт из бобов зеленых (арабика). Также в них входят фруктовые ароматизаторы, и, конечно же, кофеин. Эта продукция стала широко известна. Людям нравился ее «сильный вкус — без аромата кофе».

В 2013 году начинается новая эра — продажа через мобильные платформы Twitter. А год спустя заработало производство собственной линии газированных напитков, так сказать, «ручной выделки». Их можно найти в продаже под названием Fizzio.

Лидеры во всем и всегда

В 2013 году компания «Старбакс» вошла в число тех фирм и организаций, которые получили признание как самые лучшие работодатели в мире. Журнал Fortune включил кофейную фирму в почетный список ста ведущих предприятий.

Таких успехов организация добилась благодаря очень продуманной и справедливой системе оплаты труда. Во-первых, издание отметило надбавки за сверхурочное время. Во-вторых, факт постоянного роста оплаты труда вне зависимости от состояния мировой экономики. Каждый сотрудник «Старбакса» действительно может построить успешную карьеру в этой компании и пройти путь от обычного бармена до топ-менеджера.

Юлия Верн 7 695 1

Сегодня сложно найти любителя кофе, который не слышал о «Starbucks» — самой крупной в мире сети кофеен, бренде мирового масштаба. А в далеком 1971 году «Starbucks» был всего лишь небольшим кофейным магазинчиком на территории торгового центра в Сиэтле, который открыли три друга — учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер. Первоначально специализацией фирмы была продажа кофейных зерен и соответствующего оборудования. Интересная история связана с названием — первым вариантом имени для новой компании был «Пекод» (китобойное судно из романа «Моби-Дик»), однако позже друзья решили взять имя первого помощника из того же литературного произведения — Старбака.

Согласно рассказам основателей, открыть собственное кофейное дело они решили, когда Альфред Пит, владелец «Peet’s Coffee», научил их правильной обжарке кофейных зерен. Именно компания «Peet’s Coffee» и стала первым поставщиком обжаренных зерен для предприимчивой троицы, пока они не открыли второй магазин и не приобрели собственную машину для обжарки, после чего «Starbucks» стали закупать зеленые кофейные бобы напрямую у фермеров. Несколько лет спустя, уже будучи владельцами пяти магазинов и собственной фабрики, трио примет решение купить «Peet’s». Примерно в то же время у компании появилось собственное торговое подразделение, которое занималось прямыми поставками зернового кофе в бары и рестораны.

В 1987 году владельцы продают компанию ее нынешнему президенту Говарду Шульцу и уходят в руководство «Peet’s Coffee & Tea». Именно Шульц сделал «Starbucks» таким, каким его сегодня знают и любят многочисленные поклонники. История началась в 1982 году, когда Говард Шульц устроился в «Starbucks» в качестве директора направления розничных продаж и маркетинга. На тот момент компания занималась только кофейными зернами, Шульц же, вдохновленный философией итальянских эспрессо-баров, хотел открыть сеть кофеен, но не нашел поддержки у руководства (несмотря на несколько удачных пилотных проектов). Поэтому Говард ушел из компании и основал собственную сеть кофеен под названием «Il Giornale». После покупки предприятия своих бывших работодателей он объединил бизнесы, провел ребрендинг и так появились первые кофейни «Starbucks». В том же, 1987 году, появляются первые кофейни компании не на территории Сиэтла — в Ванкувере и Чикаго.

Параллельно с сетью кофеен Шульц развивает и направление продажи зернового кофе — в 1988 году он выпускает первый каталог компании и начинает торговлю по почте, что позволяет ему стать поставщиком 33 магазинов, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов.

Спустя еще четыре года, в 1992 году, компания проводит первое публичное размещение акций на бирже. К тому моменту у сети уже 165 действующих торговых точек, а годовая прибыль составляет 73,5 миллиона долларов против 1,3 миллиона в 1987 году. Всего за пять лет Говарду Шульцу удалось поднять прибыльность бизнеса более чем в 56 раз.

Дальнейшие темпы роста компании можно по праву называть лавиноподобными — в 90-х годах новая торговая точка открывалась практически каждый день. В 1996 году появился первый «Starbucks» за пределами территории Северной Америки — в японском городе Токио. Спустя еще два года, в 1998, был освоен и рынок Великобритании путем покупки «Seattle Coffee Company», которая размещалась в Соединенном Королевстве и владела на его территории 56 торговым точками.

«Starbucks» в России

О своем желании освоить российский рынок компания заявляла неоднократно, но случилось это только в 2007 году. Причиной послужил судебный спор с российской компанией ООО «Старбакс» (не имеющий к бренду никакого отношения), которая в 2004 году зарегистрировала на себя право на использование в России торговой марки «Starbucks». Американская корпорация обратилась с жалобой в палату по патентным спорам и ООО «Старбакс» обязали вернуть «Starbucks Corporation» (название изменил Говард Шульц в 1987 году) права на ее торговую марку. Первое заведение компании было открыто в сентябре 2007 года в «Мега-Химках» — московском торговом центре. Сейчас на территории России действует 99 кофеен, большая часть которых расположена в Москве.

Расширение ассортимента и направлений бизнеса

Во времена первых кофеен «Starbucks» компания предлагала посетителям несколько сортов эспрессо и латте (рецепт которого Говард Шульц привез из Милана вскоре после начала работы в качестве директора по розничной торговле и маркетингу) и свежеобжаренные кофейные зерна различных сортов. Ну и, конечно, уютную атмосферу кофейни, в которой можно встретиться с друзьями или деловыми партнерами для обсуждения текущих вопросов за чашечкой кофе. Но с ростом корпорации рос и ассортимент предлагаемых услуг и товаров. Сегодня посетители сети «Starbucks» могут выбирать из богатейшего ассортимента напитков, самыми популярными из которых являются:

Горячие кофейные напитки

Эспрессо — классика жанра, густой ароматный напиток, который отлично бодрит с утра и придает сил. Фирменный эспрессо «Starbucks» обладает характерным карамельным ароматом.
Американо — такое название получила прижившаяся в Америке европейская традиция употреблять эспрессо в сочетании с горячей водой.
Латте — рецепт, некогда вдохновивший Говарда Шульца создать компанию такой, какой мы ее видим сегодня. Традиционно состоит из пропаренного молока и слоя эспрессо с пенкой поверх него, часто в состав входит какой-либо сироп по индивидуальным предпочтениям посетителей.
Каппучино — наверное, не нуждается в представлении. Традиционный эспрессо с слоем пропаренного молока поверх него.
Мокка — состоит из молока, эспрессо, взбитых сливок и шоколада «Starbucks mocha», отличный напиток в холодную и пасмурную погоду.
Маккиато Карамель — густой и сладкий напиток, фирменный рецепт «Starbucks». Состоит из эспрессо со взбитым молоком и ванильным сиропом, сверху в качестве украшения находится узор из карамельного соуса.
Свежеприготовленный кофе — каждый день в кофейнях «Starbucks» предлагается в качестве напитка дня свежий кофе из фирменных блендов зерновых сортов компании и разных стран (есть и без кофеина).

Холодные напитки

Фраппучино Кофейный — прекрасный освежающий сладкий напиток, в основу которого лег густой кофе, смешанный с молоком и льдом.
Фраппучино Мокка — Классический Мокка с добавлением льда.
Фраппучино Тазоберри — для тех, кто не желает употреблять кофеин. В состав фирменного рецепта входит малиновый сок (возможны и другие плодово-ягодные вариации), черный чай «Tazo» и лед.
Американо со льдом — традиционный рецепт густого эспрессо с холодной водой.
Маккиато Карамель со льдом — в фирменный Маккиато от «Starbucks» добавлен лед и напиток из согревающего становится освежающим.
Мокка со льдом — вместо традиционного для Мокка компании шоколада в прохладном напитке используется соус какао, в остальном рецепт идентичен.
Латте со льдом — мягкий молочный напиток с освежающим эффектом.
Кофе со льдом — отдельный способ употребления свежезаваренного кофе, который заливают в стаканчик со льдом.

Мятный бленд — травяной настой с листьями мяты перечной и колосистой обладает сладковатым привкусом полыни и ароматом тархуна.
Проснись — бленд разных сортов индийского и цейлонского чая отлично заряжает энергией и рекомендуется употреблять за завтраком.
Английский завтрак — классический бленд цейлонского и индийского чая.
Цитрон — насыщенный черный чай с легким цитрусовым ароматом.
Дикорастущий сладкий апельсин — безкофеиновая освежающая смесь цитрусовых трав с ярким апельсиновым ароматом.
Дарджилинг — гималайский высокогорный сорт черного чая с оттенками ореха в аромате.
Эрл Грей — знаменитый индийско-цейлонский бленд черного чая с запахом итальянского бергамота, популяризированный англичанами.
Чай Tazo — черный чай с кардамоном, черным перцем, бадьяном и корицей.
Зен — зеленый китайский чай нескольких сортов, готовится на раскаленной сковороде и смешивается с лемонграссом и мятой.

Конечно, это не весь ассортимент (тем более, что есть особые рецепты, распространяемые в отдельных регионах), но эти напитки пользуются особой любовью у поклонников бренда по всему миру. Не забывает компания и о торговле зерновым кофе, продолжая оставаться поставщиком многочисленных ресторанов, баров, кафе, отелей и аэропортов. Компания проводит политику поддержки производителей стран третьего мира, предлагая им более высокую и приоритетную цену на товар. Помимо этого, корпорация поддерживает экологические начинания, принципы справедливой торговли и который год входит в ежегодный список самых «зеленых» компаний планеты.

Кроме напитков, кофейни «Starbucks» предлагают своим посетителям свежую выпечку, уютную атмосферу и бесперебойный доступ в Интернет через Wi-Fi. Возможно, именно поэтому кофейни сети так популярны среди молодежи и представителей стартап-движений, которые, как известно, не расстаются с Макбуком и стаканчиком кофе — здесь для них созданы все условия.

Еще одной строкой в меню стало фирменное кофейное мороженое высочайшего класса, производимое совместно с «Dreyer».

Но кофе, чай и выпечка отнюдь не единственная сфера интересов американской корпорации — в 2006 году компанию открыла подразделение «Starbucks Entertainment», которое занимается издательством книг, продюссированием фильмов и музыки, продажей компакт-дисков в розничных магазинах и прочими развлекательными направлениями. Интересный факт — кофейни компании славятся своим фоновым музыкальным сопровождением и любой желающий может попросить составить ему диск с наиболее понравившимися композициями (услуга стоит около 9 долларов).

Отдельный пункт доходов компании — продажа брендированной продукции — чашек, термосов и прочих сопутствующих аксессуаров. В странах СНГ это не так развито, но в Соединенных Штатах или в Европе часто можно встретить на улице человека с характерным логотипом на термочашке.

Вот так один небольшой магазинчик превратился в «Starbucks Corporation» — вероятно, самый известный в мире кофейный бренд, а логотип компании — знаменитую зеленую русалку можно увидеть в более чем 20 000 кофеен в 64 странах мира.

История бренда starbucks

Starbucks — пожалуй, самая известная сеть кофеен во всем мире, которая уже несколько десятков лет предлагает своим посетителям кофе отличного качества. Это хороший пример того, как собственное увлечение и интерес, помноженные на целенаправленность и грамотный подход, стали базой для эффективного бизнеса с мировым именем.

От истоков к современности

Основателями Starbucks стали трое любителей вкусного кофе, которые непременно хотели поделиться с жителями Сиэтла (а именно этот город стал родиной компании) высококачественными зернами для создания бодрящего и ароматного напитка. Учитель истории, писатель и учитель английского решили, что их магазин кофе будет называться именно так, поскольку Старбак — это известный персонаж из английской литературы, который на судне “Пекод” охотился за тем самым белым китом по имени Моби Дик. Что примечательно, в произведении не было сказано ни слова о том, что Старбак был ярым почитателем кофе. Возможно, его имя было взято в качестве названия из-за созвучия со словом “Старбо” — так назывался старый рудник неподалеку от Сиэтла. Впрочем, создание логотипа и фирменного стиля компании проходило довольно единодушно.

Логотип Starbucks с момента своего создания и до настоящего момента претерпел определенные изменения.

Первоначально Старбакс существовал в качестве единственного магазинчика кофе довольно долго, однако уже спустя десятилетие предприятие не только обзавелось еще четырьмя торговыми точками, но и собственной фабрикой. Они продавали кофе не только рядовым покупателям, но и другим компаниям — например, нескольким кофейням.

Почему же сеть магазинов трансформировалась в кофейни? Причиной этому стал Говард Шульц, который несколько лет работал в компании директором по маркетингу, но его идеи насчет открытия кофеен так и не были оценены руководством. Он решил отправиться в свободное плавание и создать собственную сеть кофеен; спустя некоторое время он смог найти инвестора для того, чтобы купить Starbucks и объединить его со своим детищем Il Giornale. Однако название Starbucks Шульц решил оставить, и именно под этим брендом сегодня знают его и дизайн упаковки продукции кофеманы всего мира.

Как разрабатывался логотип

Морская тематика прослеживается и в логотипе Starbucks, на котором с самого начала красовалась двухвостая сирена. Ее первое изображение было взято со старинной гравюры и практически в неизменном виде перекочевало на логотип магазинчика. Первая разработка логотипа и товарного знака была выполнена в коричневых тонах и привлекала внимание в том числе обнаженной грудью сирены, однако впоследствии логотип претерпел изменения — его перерисовали в зеленых цветах, закрыв провокационные части волосами. Впрочем, для тех, кому хотелось бы увидеть, как выглядел первоначальный логотип, он остался сохранившимся на том самом первом магазинчике в Сиэтле.

Кофе Starbucks сегодня известен и любим кофеманами всего мира

Когда Шульц объединил компании и создал сеть кофеен, логотип изменился в очередной раз, обретя зеленый круг и имя компании. Впоследствии вносились лишь незначительные изменения, хотя в последнее время ведутся разговоры о своего рода возвращении к истокам — цвет логотипа хотят вновь поменять на исконный коричневый.

Сегодня Starbucks предлагает клиентам не только кофе и сопутствующие ему закуски и десерты — у компании есть и другие, менее известные направления работы. Отдельное направление компании осуществляет развлекательную деятельность, занимается книгами, музыкой и даже кинематографом.

Наше наследие | Старбакс Россия

В то время компания состояла лишь из одного магазина, расположенного в Сиэтле на ставшем знаменитым рынке Pike Place Market. Через узкое окошко магазина компания Starbucks продавала своим покупателям один из лучших в мире кофе из свежеобжаренных цельных кофейных зерен. Название кофе было навеяно романом «Моби Дик», оно пробуждает мечты о романтике дальних плаваний и морских традициях первых торговцев кофе. Роман Мелвилла вдохновил их на создание логотипа с сиреной и оформление интерьера магазина в лаконичном “морском” стиле.

В 1981 году Говард Шульц (Howard Schultz, председатель, президент и исполнительный директор компании Starbucks) впервые вошел в наш магазин. После первой же чашки кофе Sumatra Говард был очарован Starbucks и годом позже присоединился к компании. В 1982 году Говард Шульц, партнер Starbucks, предложил готовить кофе и предлагать гостям прямо в стаканах на вынос.

Спустя еще один год, в 1983 году, Говард путешествовал по Италии и был очарован романтичной атмосферой итальянских кофеен. У него возникла идея использовать итальянские кофейные традиции в Соединенных Штатах. Кофейня должна была быть местом, где можно поговорить и ощутить чувство единения друг с другом. Местом, куда приходят так же часто, как домой или на работу. Говард ненадолго покинул Starbucks, чтобы открыть свою собственную сеть кофеен II Giornale, и вернулся в августе 1987 года, выкупив компанию с помощью местных инвесторов.

Компания Starbucks была особенной с самого начала. Она не просто поддерживает богатые традиции производителей кофе, но и приносит чувство единения друг с другом всем, кто с ней связан.

Наша миссия – вдохновлять и питать дух каждого человека, с каждой чашкой кофе, каждый день, в любом месте.

Первая кофейня Старбакс в Москве открылась в 2007 году, за ней последовали и другие, в том числе знаменитый Старбакс на Арбате. Сегодня в России уже более ста кофеен, которые каждый день радушно принимают сотни гостей, передавая вам свой многолетний опыт через каждую чашку кофе Старбакс.

Гости Старбакс — те, кто ценит минуты уединения с чашкой любимого напитка. Истинные гурманы особенно часто посещают «резервные» кофейни — Starbucks Reserve, где мы всегда готовы радовать вас редкими сортами и альтернативными методами заваривания и приготовления кофе.

Заходя в Старбакс, вы погружаетесь в спокойную, непринужденную атмосферу, которую мы воссоздаем в каждой кофейне, в любой точке мира. Мягкий свет, приятная музыка и аромат кофе располагают к неторопливой, приятной беседе. Все, кто ощутил однажды единение с миром Starbucks, обязательно возвращаются к нам снова.

С каждой чашкой кофе мы стремимся донести до вас наш уникальный опыт и традиции.

Добро пожаловать в Starbucks!

Starbucks и Kraft Foods. Starbucks в России

Starbucks

В 1987 на логотипе появился зеленый цвет и звезды.

Kraft Foods

До 2009 года логотип компании выглядел таким образом.

В феврале 2010 года Kraft Foods на глобальном уровне приобрела компанию Cadbury. Ключевые бренды «Дирол Кэдбери» на российском рынке: жевательная резинка Dirol, Stimorol, Malabar, леденцы Halls и Dirol Drops, шоколад Cadbury, Tempo и Picnic. В России Kraft Foods владеет 5 заводами.

— это, пожалуй, самая известная в мире сеть кофеен. Кроме этого Starbucks Corp. занимается и продажей кофейных зерен. Основана компания была сравнительно недавно, в 1971 году и начинала она свой путь как сеть магазинов по продаже кофе. Первый магазин открылся 30 марта 1971-го года. Трое основателей: Джерри Болдуин (Jerry Baldwin), Зев Сигл (Zev Siegl) и Гордон Боукер (Gordon Bowker), учитель английского, учитель истории и писатель, решили заняться продажами кофе в зернах и открыли свой первый магазин в Pike Place Market, в Сиэтле. Магазинчик долго был не только первым, но и единственным. Но уже через десять лет магазинов стало пять, кроме того у компании появилась своя фабрика. Кроме продаж кофе в своих магазинах, предприятие также являлось поставщиком кофе в зернах для многих кофеен, баров и ресторанов.

В 1987-м году наступает переломный момент в истории , владельцем компании становится Говард Шульц, который и сделал таким, каким мы его знаем сегодня. Шульц проработал в несколько лет, в качестве директора по розничным продажам и маркетингу, но не смог осуществить свою мечту — создать сеть кофеен на базе компании. Тогда он уходит из бизнеса и начинает свое дело — вскоре Шульц становится владельцем сети кофеен Il Giornale . А в 1987-м возвращается и, найдя инвесторов, покупает компанию. Купив , он дает это необычное имя своим кофейням и объединяет два родственных вида деятельности в одну компанию. Такой альянс оказался необыкновенно удачным и сеть кофеен под его руководством сумела завоевать весь мир.

Свое имя компания получила от одного из героев романа «Моби-Дик, или Белый кит» Германа Мелвилла (а чего еще было ожидать от двух учителей и писателя!). Старбак — так звали старпома на судне «Пекод», на котором и происходила погоня за белым китом, прозванным Моби Диком. Первой версией имени кофейного магазина было — «Пекод», по названию судна, но это слово было отклонено. Затем основатели, по одной из версий, стали искать подходящее название, обращая внимание на то, чтобы слово отражало местный дух и колорит родного им Сиэтла. По легенде, таким словом стало «Старбо» («Starbo») — так назывался старый рудник, расположенный неподалеку. Но от идеи взять название из романа все-таки не отказались и было найдено имя, созвучное слову «Старбо» — имя старпома Старбакса и стало названием компании. Вопреки распространенному мнению старпом не был кофеманом, но еще долгое время его имя будет ассоциироваться у большинства людей (за исключением разве что учителей английской литературы) именно с кофе, а не с мореплаванием.

Но, пожалуй, самым запоминающимся элементом бренда стал его логотип. Русалка или сирена с двумя хвостами, найденная на старинной гравюре шестнадцатого столетия, перекочевала на эмблему и, хоть и немного изменившись, осталась там до сегодняшнего дня, продолжая морскую тему названия компании. Русалка с двумя хвостами — это распространенный персонаж средневекового фольклора, ее называли Мелюзина или Мелизанда, этот образ часто использовался в геральдике. В 1987-м году логотип меняется, объединяя в себе логотипы двух компаний и Il Giornale , именно от Il Giornale знак и получил свои характерные черты — русалку окружал зеленый круг со звездами и именем компании. Пользуясь случаем и сама русалка была несколько осовременена. В 1992-м логотип был еще раз изменен, вслед за пышными формами русалки исчез и всякий намек на ее пупок.

Сегодня — это не только кофе, кофейные напитки, десерты и закуски. Компания также занимается и смежными видами бизнеса — книгами, кинематографом, музыкой, существует даже специальное подразделение — Starbucks Entertainment, которое развивает развлекательное направление в рамках компании.

Кофейни открыты в более чем 50 странах мира, всего заведений компании действует около 18 000. Штаб-квартира компании по-прежнему находится в Сиэтле, штат Вашингтон.

Интересный факт:

На конференции Apple MacWorld 2007 Стив Джобс использовал звонок в , чтобы продемонстрировать возможности первого iPhone и сыграть небольшую шутку с аудиторией. Показывая, как владельцы iPhone могут пользоваться сервисом Google Maps со своего устройства, Джобс определил свое (и еще нескольких тысяч человек) текущее местоположение. А затем нашел ближайшую кофейню и начал набирать ее номер на своем iPhone . Зрители замерли в ожидании — наконец Джобс дозвонился и с самым серьезным видом заказал четыре тысячи латте на вынос. Но не успели несколько тысяч человек в зале обрадоваться и начать мечтать о стаканчике горячего латте, как Джобс извинился и сказал оператору, что ошибся номером. Утешить разочарованных гостей конференции смогли только давно ожидаемые новинки, а Джобсу все, конечно, простили…

Как все начиналось

Вы спросите, в каком штате появились кофейни “Старбакс”? Отвечаем: это Вашингтон, город Сиэтл.

Как вы яхту назовете…

А потом сеть вышла за пределы Сиэтла. Филиалы появились в Чикаго и Ванкувере.

Новые рынки

В парке, на корабле и на островах

И в России тоже

Фишки делают свое дело

Забота об экологии

Никогда не стоять на месте

Лидеры во всем и всегда

История успеха Starbucks – крупнейшей в мире сети кофеен: первые шаги и первые победы, освоение новых территорий и завоевание мира, лидеры и секреты успеха.

Сорокалетняя история компании Starbucks – это путь от маленького магазинчика до огромной бизнес-империи, известной сегодня на весь мир, с успехом работающей в разных странах и не желающей останавливаться на достигнутом.

История Старбакс — первые шаги

Трое друзей, которых объединяла любовь к кофе – писатель Гордон Боукер, учителя истории и английского языка Зев Зигал и Джерри Болдуин, загорелись идеей создать общее дело. И даже то, что скромных сбережений простых учителей и писателя для этой затеи было недостаточно, поэтому пришлось взять кредит, их не остановило.

Так в марте 1971 года в Сиэтле появился небольшой магазинчик, где продавался высококачественный кофе в зернах собственной обжарки и оборудование для его приготовления. Так открылась первая и долгое время единственная в городе кофейня. Своим немногочисленным покупателям хозяева с удовольствием рассказывали о кофе, прививая любовь к этому напитку.

Почти весь первый год работы основатели Старбакс сотрудничали с Альфредом Питом – владельцем компании Peet’s Coffee: покупали у него кофейные зерна, обучались их обжарке и правильному подбору. Но потом Гордон, Зев и Джерри приняли решение напрямую сотрудничать с поставщиками кофе, и одновременно с установкой собственной жаровни был открыт и второй магазинчик в университетском городке. Вскоре был выпущен каталог фирменной продукции и запущена торговля по почте.

Поскольку создатели Starbucks – люди творческие, не удивительно, что имя, которое получила компания, связано с героем романа Германа Мелвилла «Белый кит» или «Моби Дик». Старпома на судне, что гонялось за белым китом, звали Старбак.

Первый логотип компании – двухвостая русалка, срисованная из старинной гравюры 16 века и окруженная названием магазина, означал, что кофе привозится в Старбакс издалека. Правда, обнаженная грудь и голый пупок сирены воспринималась неоднозначно. С одной стороны, она и должна была быть соблазнительной, как и сам напиток, а с другой, не у всех такой облик вызывал приятные чувства. Правда, логотип несколько раз менялся, а вместе с ним преображалась и русалка ().

Старбакс — первые победы

Успех Starbucks – во многом заслуга Говарда Шульца. Человек со стороны, которого наняли владельцы, чтобы он помог им развивать компанию, так как сами уже не справлялись с назревшими трудностями, в итоге стал ее владельцем. Под руководством этого талантливого бизнесмена сеть кофеен Starbucks завоевала весь мир.

После поездки в Милан, где Шульц увидел чудесные итальянские кофейни, он был настолько вдохновлен, что захотел повторить итальянский опыт в Америке. Но идея продавать в магазине в Сиэтле не только зерна, но и готовый кофе, не нашла поддержки у его владельцев. Верные традициям, они считали, что тогда их магазин потеряет свою суть, а кофе лучше готовить дома.

Шульц ушел из Starbucks, а созданная им кофейня II Gionale уже через два года выкупила Старбакс у основателей. Так и появились первые кофейни знаменитой компании за пределами Сиэтла, в Чикаго, Ванкувере, Британской Колумбии. Спустя 7 лет в Америке было уже 165 кофеен, а еще через 3 года (в 1996 году) открылась первая кофейня за пределами США – в Японии. Затем кофейни появились в Тайване, Филиппинах, Сингапуре, Гавайях, Таиланде, Китае, Южной Корее, Малайзии, Кувейте, Ливии… Интересно, что есть страны, в которых Starbucks не прижился, среди них – Австрия. А вот в Японии, Великобритании, Канаде компанию ждал огромный успех.

Вся работа команды Шульца была направлена на создание уютной обстановки в заведениях Starbucks. Камины, удобные диваны, красиво изогнутые линии, что создают одновременно открытое и комфортное пространство, бесплатный Wi-Fi – все для людей.

Для Говарда Шульца на первом месте – наполнение не желудков своих посетителей, а их душ, как он сам говорит. Свою мечту – создать чарующую атмосферу во всех заведениях Старбакс, и в то же время сделать так, чтобы она была особенной, уникальной в каждой кофейне, он реализовал.

История Старбакс — первые трудности

В истории Старбакс были и спады, и подъемы. Компания неоднократно переживала непростые времена.

Все сорта кофе поставлялись в двухкилограммовых мешках. Дорогие и редкие сорта быстро выдыхались после того, как открывали мешки, так как продавались редко. Тогда и пришла идея создать свою собственную технологию, что позволила бы получать порошковый кофе, но отменного качества. Покупая дорогой кофе в Старбаксе, вы можете не догадаться, что на самом деле это растворимый продукт, такой он вкусный и качественный.

В 90-е годы в Калифорнии стали приобщаться к здоровому питанию: считали каждую калорию, а кофе с цельным молоком из-за высокой жирности относили к продуктам, очень вредным для здоровья. Готовить кофе с обезжиренным молоком в Старбаксе долго не решались: побаивались, что такое нововведение не позволит сохранить настоящий вкус напитка. Но когда компания начала терять клиентов, пришлось разнообразить ассортимент.

Следующее десятилетие принесло новые испытания. Серьезной проблемой стали новые, слишком большие и громоздкие машины для приготовления кофе, что загораживали персонал от гостей. Чтобы опустить кофемашины, пришлось переделывать стойки.

Экономический кризис, когда пришлось закрыть сотни кофеен, продажа в магазинах дополнительных товаров, что не имела успеха по определенным причинам – все это не сломало компанию, а только сделало ее сильнее.

Старбакс — секреты успеха

1. Потрясающая атмосфера

Главное – не кофе

Люди любят Старбакс не столько за хороший кофе, как за особую атмосферу, которую удалось создать и сохранить на протяжении всей истории существования компании. Сбережение традиций – дело чести. В интерьере первой кофейни почти ничего не изменилось, за что ее называют «Музеем Starbucks».

Музыка

Во всех городах одновременно играет одна и та же музыка: если вы наслаждаетесь чашечкой любимого напитка в Милане, то посетители в Нью-Йорке, Сиэтле и других городах по всему миру слышат в данную минуту ту же мелодию.

Расположение магазинов

Для компании важно, чтобы люди, что приходят в их заведения попить кофе, могли насладиться дневным светом, а солнце при этом не светило им в глаза. Вы не найдете ни одной кофейни Старбакс, где входная дверь смотрит на север. Вход всегда ориентирован или на юг, или восток.

2. Маркетинговые стратегии

Чтобы продвинуть бренд, маркетологи постоянно придумывают простые, но очень любопытные уловки. Одна из них – гофрокартонное кольцо, что надевается сверху на бумажный стакан, чтобы не жгло руки. А за небольшую доплату каждый клиент может получить многоразовое полиуретановое колечко с логотипом Starbucks. Это не только отличный конкурентный ход, но и забота о людях и окружающей среде.

Еще одна «фишка» – знаменитые термокружки Starbucks , что уже не первый год продаются в знаменитой сети кофеен, а также сувенирные кружки и стаканы, что всегда можно купить в сети заведений.

3. Несокрушимые принципы

Секреты успеха компании – это забота о своих сотрудниках (Старбакс – в сотне лучших работодателей на планете), верность традициям, дружелюбность персонала и открытое общение с посетителями (несговорчивых, какими бы профессионалами они ни были, в Старбакс не берут), бескомпромиссное качество и продуманные маркетинговые ходы. Честная торговля, защита окружающей среды, рабочая атмосфера, в которой царят дружелюбие и уважение друг к другу, вежливое обслуживание – это основополагающие принципы компании, что помогают ей привлекать и удерживать в кругу постоянных клиентов ценителей хорошего кофе. Часть своей прибыли с недавнего времени компания отправляет на борьбу со СПИДом в Африке.

4. Богатое меню

Сегодня в кофейнях Старбакс – не только отборные сорта кофе, но и умело подобранный дополнительный ассортимент – разные сиропы и чаи, сезонные виды кофе, а также некоторые блюда: закуски, легкие салаты и десерты. Подкупает и гибкость в меню. Комбинаций кофе в Старбаксе может быть исполнено тысячи, и у каждого посетителя есть возможность формировать напитки самостоятельно, исходя из личных вкусов и предпочтений.

5. Неутихающие амбиции

Сегодня Starbucks – это крупнейшая в мире сеть кофеен: открыты более 50 стран, работает около 18 тысяч заведений по всему миру. В компании трудится более 135 тысяч человек.

Для американцев Starbucks – это что-то очень родное, как второй дом, а для самой Америки – один из ее главных символов. Сегодня расширение идет сумасшедшими темпами. Создаются локальные сети кофеен в разных уголках земного шара, постоянно появляются новые сорта кофе. Последняя новинка – кофе слабой обжарки с более мягким вкусом по сравнению с напитком, приготовленным из хорошо обжаренных зерен.

С 2011 года в розничную продажу поступил фирменный кофе Starbucks. А еще на полках магазинов появился фирменный холодный чай компании, что выпускается под брендом Tazo. Сотрудничество с другими известными корпорациями и совместное создание инновационных напитков, один из которых, к примеру, состоит из экстракта зеленого кофе и натурального фруктового сока и уже продается в американских магазинах, позволило выйти на новую ступень развития. Отдыхать руководству компании некогда: амбиции не позволяют.

Сегодня Starbucks – это лучшие марки кофе и отменный напиток, что готовится профессионалами из отборных зерен, радушная атмосфера, что располагает к отдыху и приятному общению, и что-то неуловимое, но очень подкупающее – наверно, многолетний опыт, в котором живет любовь создателей к благородному напитку.

Бренд: Starbucks

Слоган: Ты и Starbucks. Больше, чем кофе

Отрасль: торговля, ресторанный бизнес

Продукция: кофе

Год рождения бренда: 1971

Владелец: Starbucks Corporation

Starbucks — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Starbucks является самой крупной кофейной компанией в мире, с сетью кофеен более 19 тыс. в 60 странах, в том числе 12 781 в США, 1241 в Канаде, 1062 в Японии, 976 в Великобритании (на март 2012 года) и 60 в России (на октябрь 2012 года). Starbucks продает эспрессо, другие горячие и холодные напитки, кофе, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски и такие предметы, как кружки и стаканы. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон.

Основана компания была сравнительно недавно, в 1971 году и начинала она свой путь как сеть магазинов по продаже кофе. Первый магазин открылся 30 марта 1971-го года. Трое основателей: Джерри Болдуин (Jerry Baldwin), Зев Сигл (Zev Siegl) и Гордон Боукер (Gordon Bowker), учитель английского, учитель истории и писатель, решили заняться продажами кофе в зернах и открыли свой первый магазин в Pike Place Market, в Сиэтле. Магазинчик долго был не только первым, но и единственным. Но уже через десять лет магазинов Starbucks стало пять, кроме того у компании появилась своя фабрика. Кроме продаж кофе в своих магазинах, предприятие также являлось поставщиком кофе в зернах для многих кофеен, баров и ресторанов.

Само название «Starbucks» происходит от фамилии одного из персонажей знаменитого романа Германа Мелвилла «Моби Дик». Старбак — так звали старпома на судне «Пекод», на котором и происходила погоня за белым китом, прозванным Моби Диком. Первой версией имени кофейного магазина было — «Пекод», по названию судна, но это слово было отклонено. Затем основатели, по одной из версий, стали искать подходящее название, обращая внимание на то, чтобы слово отражало местный дух и колорит родного им Сиэтла. По легенде, таким словом стало «Старбо» («Starbo») — так назывался старый рудник, расположенный неподалеку. Но от идеи взять название из романа все-таки не отказались и было найдено имя, созвучное слову «Старбо» — имя старпома Старбакса и стало названием компании. Вопреки распространенному мнению старпом не был кофеманом, но еще долгое время его имя будет ассоциироваться у большинства людей (за исключением разве что учителей английской литературы) именно с кофе, а не с мореплаванием.

Но, пожалуй, самым запоминающимся элементом бренда Starbucks стал его логотип. Русалка или сирена с двумя хвостами, найденная на старинной гравюре шестнадцатого столетия, перекочевала на эмблему Starbucks и, хоть и немного изменившись, осталась там до сегодняшнего дня, продолжая морскую тему названия компании. Русалка с двумя хвостами — это распространенный персонаж средневекового фольклора, ее называли Мелюзина или Мелизанда, этот образ часто использовался в геральдике. В 1987-м году логотип меняется, объединяя в себе логотипы двух компаний Starbucks и Il Giornale, именно от Il Giornale знак Starbucks и получил свои характерные черты — русалку окружал зеленый круг со звездами и именем компании.

Стоит отметиь, что оригинальный логотип Starbucks до сих пор можно увидеть на первом магазине в Сиэтле.

В 1987-м году наступает переломный момент в истории Starbucks , владельцем компании становится Говард Шульц, который и сделал Starbucks таким, каким мы его знаем сегодня. Шульц проработал в Starbucks несколько лет, в качестве директора по розничным продажам и маркетингу, но не смог осуществить свою мечту — создать сеть кофеен на базе компании. Тогда он уходит из бизнеса и начинает свое дело — вскоре Шульц становится владельцем сети кофеен Il Giornale. А в 1987-м возвращается и, найдя инвесторов, покупает компанию. Купив Starbucks , он дает это необычное имя своим кофейням и объединяет два родственных вида деятельности в одну компанию. Такой альянс оказался необыкновенно удачным и сеть кофеен Starbucks под его руководством сумела завоевать весь мир.

Одной из главных заслуг Говарда, поспособствовавших успеху Starbucks , является то, что он привнес в компанию стандартизацию. В любой кофейне присутствует одинаковый ассортимент основных товаров. В какой бы стране вы не были, но вы сможете выпить свой любимый кофе. Конечно, Starbucks представляет и какие-то специальные продукты, созданные для какой-то национальности.

Эспрессо, горячий шоколад, Frappuccinos, различные сиропы, сезонные виды кофе, чаи и многое другое – все это является ассортиментом Starbucks . К кофе можно заказать пирожное или бутерброд. Однако, в отличие от большинства других кафе в Starbucks акцент делается именно на кофе. Сюда люди приходит попить этого напитка, а не поесть «пирожное с кофе». Вообще, в Америке кофе в Starbucks пьют по-разному. Кто-то наслаждается потрясающей атмосферой кофейни, а кто-то приобретает напиток и выпивает его на ходу, по пути на работу, например. Благо пластиковые стаканчики позволяют это делать с комфортом.

Если говорить о стандартизации, которую ввел в компании Шульц, то она выделяется еще одним моментом – атмосферой в кофейнях. С одной стороны, основные элементы во всех заведениях Starbucks похожи, но с другой — каждая кофейня обладает своими особенностями, своей уникальной атмосферой. И это во многом заслуга Говарда Шульца и команды дизайнеров компании.

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США, а через 7 лет компания будет насчитывать 165 точек в Америке.

В 1992 году, во время первоначального публичного размещения на фондовом рынке, Starbucks имела 165 торговых точек.

В 1996 году в Японии открывается первая кофейня Starbucks за пределами США. В 1990-х годах Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день, удерживая такой темп до начала 2000-х годов.

Последние десятилетия Starbucks занимается тем, что скупает локальные сети кофеен по всему миру, делая их частью своего бренда. Расширение компании шло последнее время сумасшедшими темпами. Даже в мультсериале «Симпсоны» было несколько шуток по поводу того, как сеть Starbucks захватывает Америку. Однако, сейчас ситуация несколько изменилась, и Говард Шульц даже заявил, что Starbucks намерена закрыть в этом году порядка 600 кофеен в США.

Экономический кризис является одной из причин проблем Starbucks . Все-таки, в этой сети кофеен кофе стоит откровенно дорого. Кроме того, текущей ситуации поспособствовали и внутренние проблемы в компании. Не так давно Говард Шульц заявил, что возвращается в Starbucks , чтобы решить проблемы, в которых погрязла его компания. Прямо как Майкл Делл. Получится ли у него это? Скорее всего, да. Starbucks – один из любимейших брендов американцев. А это дорогого стоит.

В Starbucks пьют кофе абсолютно разные люди. Начиная от бизнесменов, пьющих эспрессо на ходу, и заканчивая молодыми парами, растягивающими удовольствие за столиком (правда, надо отметить, что столики эти не самые лучшие). В Starbucks активно работают фрилансеры, блогеры пишут свои новые посты, а подкастеры редактируют звуковые файлы. Атмосфера этой кофейни привлекает людей с ноутбуками. Благо есть Wi-Fi.

В кафе постоянно играет музыка. При этом интересно, что существует центральный сервер, который занимается воспроизведением одной и той же музыки по всей сети Starbucks . Это значит, что та композиция, которую вы слышите сейчас в Нью-Йорке, играет в данную минуту и в Сиэтле. Такое положение дел привело Говарда Шульца к соглашению с другой иконой американского бизнеса – компанией Apple. Любой пользователь коммуникатора iPhone или плеера iPod Touch может, придя в Starbucks моментально приобрести, играющую в данную минуту композицию через iTunes Store.

При этом за последнее время в кофейнях Starbucks стали продавать множество посторонних товаров. В компании считали, что тем самым сделают Starbucks чем-то большим, нежели обычная кофейня. Не получилось. Недавно в компании заявили, что больше не будут продавать музыку в кофейнях. В среднем, в день в каждом заведении Starbucks продавалось по одному компакт-диску. Естественно, что данное решение никак не затрагивает договор с Apple.

В январе 2011 года компания заявила об обновлении логотипа. С круглого логотипа пропадает зеленое кольцо с фирменным названием, а черно-белое изображение сирены становится зелено-белым и занимает весь круг.

«Мы позволили сирене выйти из круга, и это, я думаю, придаст нам больше свободы и гибкости, чтобы видеть чуть больше, чем кофе», — заявил исполнительный директор Говард Шульц.

Сейчас Starbucks находится не в лучшей ситуации, но, вероятно, уже скоро в компании приложат все силы, чтобы выйти из кризиса. Остается только ждать. Вряд ли ситуация выправится мгновенно.

История бренда Starbucks

Starbucks всегда была и остается компанией, в который вы неизменно найдете лучшие в мире марки кофе. Но в 1971 году вам потребовалось бы преодолеть путь длиной до Сиэтла, до единственной тогда кофейни в историческом торговом центре Pike Place Market.

В 1971 учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Зигал и писатель Гордон Боукер решаются на открытие собственного магазина по продаже кофе в зернах в Сиэтле. Конечно, никто из них не помышлял о построении бизнес-империи. А основателями Starbucks они стали по одной простой причине: они любили чай и кофе и хотели, чтобы у Сиэтла появился доступ к лучшим их образцам.

Каждый из них вложил по 1350$ и взял кредит еще на 5000$. Так появился на свет первый магазин Starbucks, Назвали заведение в честь персонажа по имени Старбек (который часто пил кофе) из романа Германа Мелвилла о китобойном промысле 19 века «Моби Дик», а интерьер помещения задумывался в классическом морском стиле.

Логотип придумал художник Терри Хеклер: сирена, окруженная полным названием магазина. Эта сирена должна била стать столь же соблазнительной, как и сам кофе.

Первым логотипом компании стало изображение сирены с обнаженной грудью. Он был выполнен в коричневом цвете, а сирена использовалась, чтобы подчеркнуть тот факт, что кофе в Starbucks доставляется из далеких земель. Надо сказать, что логотип был достаточно спорным. Из-за обнаженной груди сирены.

Позднее она была закрыта волосам, а сам логотип несколько обрезан. Кроме того, он сменил свой цвет с коричневого на зеленый (правда, сейчас идет тестирование нового логотипа компании коричневого цвета. Если оно пройдет успешно, то скоро сеть кофеен в каком-то смысле вернется к истокам). Стоит отметиь, что оригинальный логотип Starbucks до сих пор можно увидеть на первом магазине в Сиэтле.

Сначала правильному подбору и обжарке зерен трое основателей обучались у владельца компании Peet´s Coffee Альфреда Пита, у него же, в течение первых 9 месяцев работы, закупали кофейные зерна. Позже была установлена собственная жаровня фирмы Probat и открыт второй магазин в университетском городке.

В 1982 году в компанию пришел предприниматель Говард Шульц. Его наняли для того, чтобы развивать бизнес, так как основатели уже не справлялись с возникавшими проблемами. При этом интересно то, что они не хотели расширяться, и в 82 году Starbucks так и не вышел за пределы Сиэтла.

По-настоящему ситуация изменилась после того, как Говард Шульц побывал в Милане. Там он увидел знаменитые итальянские кофейни. Однако идея продавать готовый кофе в чашках не нашла поддержки у основателей компании. Они считали, что при таком подходе их магазин потеряет свою суть, и отвлечет потребителей от главного. Они были людьми с традициями. И считали, что настоящий кофе должен быть приготовлен дома.

Впрочем, Шульц был настолько уверен в своей затее, что покинул Starbucks и основал свою собственную кофейню il Giornale. Кофейня открыла свои двери в 1985 году. А уже через два года Шульц выкупает Starbucks у основателей за 4 миллиона долларов и переименовывает свою компанию (интересно то, что сделать такой ход Шульцу посоветовал основатель Microsoft Билл Гейтс, бывший одним из первых инвесторов Starbucks). Как и братья МакДоналды когда-то, три любителя кофе из Сиэтла вышли из своего собственного бизнеса за солидное вознаграждение. А бизнесмен Шульц получил свободу действий.

В 1987 году компания была переименована в Sturbucks Corporation. В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США, а через 7 лет компания будет насчитывать 165 точек в Америке.

В 1996 году в Японии открывается первая кофейня Starbucks за пределами США.

Интересные факты

Входная дверь во всех помещениях Starbucks смотрит на восток или юг, но, ни в коем случае, не на север – это сделано для того, чтобы посетители смогли наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не светило им прямо в лицо.

Такая норма была введена одним из основателей компании Скоттом Бедбери.

Логотип Starbucks — Обзор дизайна, истории и эволюции

Последнее обновление 1 апреля 2020 г.

Кто-то однажды сказал: «Проснись и понюхай кофе». Что ж, он не ошибся. Кофе — универсальное средство для поднятия настроения. Священный нектар, который помогает многим во всем мире пережить блюз понедельника.
Но знаете ли вы некоторые интересные факты о кофе?
• Эфиопский пастух по имени Калди заметил, что всякий раз, когда его козы жуют кофейные ягоды, они впадают в эйфорию, и решил сам попробовать некоторые из этих ягод — так родилась оригинальная чашка кофе.
• Большая часть кофе производится в Бразилии, она производит 40% кофе в мире.
• Что касается потребления кофе, Финляндия считается мировым кофейным королем, за ней следуют Норвегия, Исландия, Дания и Нидерланды, входящие в пятерку лидеров соответственно.

И когда мы говорим о кофе, одна вещь, которая определенно приходит в голову любому любителю кофе, — это «Starbucks» — один из лучших кофе в мире.

Starbucks — глобальный кофейный гигант, основанный в 1971 году как местный продавец кофейных зерен.Компания со штаб-квартирой в Сиэтле в настоящее время является крупнейшей сетью кофеен в мире, насчитывающей примерно 20 891 магазин в 62 странах.

Логотип Starbucks и его упаковка имеют уникальный дизайн, который неизменно привлекает интерес и внимание зрителей. Как известно, логотип (разработанный профессиональным дизайнером или генератор логотипов ) — это лицо компании. Этот запоминающийся символ — один из самых узнаваемых бизнес-логотипов, который обожают любители кофе со всего мира.На самом деле, не будет преувеличением сказать, что уникальная концепция дизайна логотипа Starbucks внесла огромный вклад в успех компании во всем мире.

Последний логотип Starbucks — это значительно упрощенная версия его старых логотипов, поскольку окружающий текст и двойные внешние круги были полностью удалены. Теперь новый логотип представляет собой универсальный символ, который впечатляюще смотрится на футболках, вывесках, брошюрах, веб-сайтах и многих других рекламных продуктах.

Здесь мы познакомим вас с дизайном, историей и эволюцией логотипа Starbucks, который является не чем иным, как великолепным.

Вот обзор дизайна, истории и эволюции

Итак, давайте начнем?

01. Логотип Starbucks — История и происхождение

Starbucks была основана тремя партнерами в Сиэтле, штат Вашингтон, 30 марта 1971 года. Три партнера — Джерри Болдуин, Зев Зигл и Гордон Боукер. Трио назвало компанию Pequod в честь китобойного судна из классического американского романа Германа Мелвилла «Моби-Дик». Но название было своеобразным, и после серии обсуждений трио изменило название компании на Старбак, старшего помощника по Pequod.

Ищете дизайн логотипа?

Мы помогли тысячам владельцев бизнеса со всего мира с их потребностями в графическом дизайне, такими как дизайн логотипа, дизайн веб-сайта, публикации в социальных сетях, дизайн баннеров и многое другое.
Получите свой дизайн логотипаПолучите бесплатное предложение

Первоначальный логотип Starbucks был изображением «двуххвостой русалки» или сирены. Согласно греческой мифологии, сирены заманивали моряков на кораблекрушение у побережья острова в южной части Тихого океана, который иногда называют островом Старбак5. Этот логотип использовался первоначальными основателями Starbucks, чтобы заманить любителей кофе отовсюду, как на офлайн-платформах, так и на онлайн-сайтах .

С момента своего создания оригинальный логотип Starbucks претерпел множество изменений. В дизайне логотипа произошли кардинальные изменения в 1987 году, когда компания была приобретена Говардом Шульцем. Первоначальное название Starbucks Coffee, Tea и Spice также было изменено на Starbucks Coffee. Именно Шульц немного подправил сложный в остальном логотип Starbucks и добавил более изысканный корпоративный вид этому дизайну бизнес-логотипа.Несмотря на все кардинальные изменения, внесенные в дизайн, логотип Starbucks по-прежнему сохраняет свой первоначальный значок «Русалка».

Логотип со временем эволюционировал с быстрым ростом популярности Starbucks. Фактически, логотип стал одним из самых узнаваемых значков во всем мире.

Пригласите Designhill и заработайте Big

Пригласите своих друзей и семьи, чтобы узнать больше о нашем ведущем в отрасли создателе логотипов.

Когда вы присоединитесь к нашей реферальной программе, вам будет предоставлена уникальная ссылка, по которой вы сразу же начнете делиться.
Вы будете зарабатывать 30% наличными каждый раз, когда отправляете платящего клиента нашим путем.
Плюс, ваши друзья также получат 15% скидку на свой новый логотип

02. Логотип Starbucks — Evolution

Одной из основных причин, по которой люди легко узнают логотип Starbucks, является его уникальная форма и разумное использование простых и успокаивающих цвета. Нынешняя версия логотипа имеет круглую форму и ярко отображает изображение сирены в зелено-белой цветовой гамме.

Вы ищете идеи логотипа для своего бизнеса? Посмотрите эти логотипы здесь .Мы надеемся, что эти рисунки вдохновят вас.

Вот как с годами менялся дизайн логотипа Starbucks.

1971 — Первый в истории логотип Starbucks, созданный в 1971 году, представлял собой «Сирену» без верха до пояса с полностью видимыми двойным рыбьим хвостом и пупком. Дизайн логотипа состоял из круглого кольца, окружающего мифическую фигуру двуххвостой русалки в кофейно-коричневой цветовой палитре.

1987 — Вторая версия логотипа Starbucks была разработана в 1987 году.На этом логотипе было изображение голой русалки или сирены, покрытой распущенными волосами. Однако в этом дизайне логотипа был виден флот русалки. Название компании было помещено в словесный знак внутри круга с двумя звездами по бокам. Более того, зеленый цвет был введен, чтобы символизировать рост, свежесть, уникальность и процветание Starbucks, которую приобрел Говард Шульц.

1992 — Третья версия дизайна логотипа Starbucks превратилась в чистый дизайн с крупным планом русалки.Пупок исчез из рисунка, и был виден только рыбий хвост. Логотип представлен в зелено-белой цветовой палитре с названием компании, упомянутым в слове внутри круга с двумя звездами по бокам.

2011 — Логотип Starbucks был переработан в 2011 году в ознаменование 40-летия компании. В обновленном, обтекаемом дизайне логотипа добавлено увеличенное изображение сирены зеленого цвета. Надпись и звезды исчезли с дизайна.Дизайн не был встречен поклонниками и поклонниками, и ему пришлось столкнуться с резкой критикой со стороны экспертов по дизайну.

03. Логотип Starbucks — элементы дизайна

Легендарный дизайн логотипа Starbucks — это детище Терри Хеклера, который изучал старые морские книги, пока не придумал логотип, основанный на старинной скандинавской гравюре 16 века: двуххвостая русалка .

Знаменитый логотип Starbucks — одна из самых запоминающихся эмблем в мире, получившая престижные награды за свой футуристический дизайн и замысловатые детали.Логотип недавно претерпел кардинальные изменения в честь 40-летия гиганта кофейни в 2011 году. Редизайн был выполнен командой дизайнеров Starbucks и Lippincott.

Вот небольшое представление об элементах дизайна логотипа Starbucks.

Форма: Логотип Starbucks имеет круглую форму. На дизайне также присутствует название бренда в виде надписи внутри кругов с двумя звездами по бокам. Новейший дизайн логотипа представляет собой увеличенную сирену без звезд и надписи.

Цвет: Популярный логотип Starbucks состоит из белого и темно-зеленого цветов. Два хвоста имеют белый цвет, тогда как зеленый цвет является фоном дизайна логотипа.

Ищете нового графического дизайнера? Если да, позвоните нам по телефону + 1-855-699-2851 [время звонка с 9:00 до 18:00 EST (США)] или зарегистрируйтесь для бесплатной консультации по дизайну

Fonts: The предыдущая версия дизайна логотипа Starbucks отличалась простым, но жирным шрифтом. Однако в новом дизайне логотипа нет словесных знаков или звездочек.

Заключение

История, эволюция и дизайн логотипа Starbucks показывают, как его оригинальность и уникальность помогли ему выдержать испытание временем и стать одной из самых популярных достопримечательностей в мире. Бренд всегда должен фокусироваться на придании уникальности при разработке логотипа. Это помогает создать идентичность бренда.

Получите свой дизайн логотипа

Краткая история эволюции дизайна логотипа

Из немногих исторических логотипов современности Starbucks по праву пробилась на вершину.Международный кофейный бренд вырос из небольшого розничного продавца до того, как мы его знаем сегодня. У логотипа Starbucks было свое увлекательное путешествие, которому суждено было продолжать развиваться и расти. Мы погрузимся в историю и дизайн многих аспектов логотипа Starbucks, включая тот, который мы знаем сегодня.

От кофе, чая и специй Starbucks до Starbucks: краткая история

Основатели Зев Зигл, Джерри Болдуин и Гордон Боукер в Сиэтле, штат Вашингтон, февраль 1979 г. Предоставлено MOHAI

Три поклонника кофе, Джерри Болдуин, Зев Зигл и Гордон Боукер, объединились, чтобы открыть знаковую главу в истории кофейни. скромный местный продавец кофейных зерен: Starbucks Coffee, Tea и Spice.Основанная в Сиэтле, штат Вашингтон, недалеко от знаменитого рынка Пайк-плейс весной 1971 года, их первоначальная идея заключалась в создании вдохновляющего пространства, буферной зоны, где люди могли бы насладиться чашечкой кофе. В 1971 году большинство любителей кофе выбирали недорогой и некачественный кофе, часто вынутый из банки. Болдуин, Зигл и Боукер помогли изменить то, чем может быть эта чашка кофе, что неизбежно произвело революцию в кофейном мире, каким мы его знаем.

Starbucks Coffee, Tea и Spic был конкурент, который постоянно следил за малым бизнесом.Пока в 1987 году два оставшихся владельца не решили продать, и Ховард Шульц возглавил группу инвесторов для совершения покупки. Они изменили название на просто Starbucks Coffee и провели ребрендинг, отдавая приоритет новым клиентам благодаря изысканному, корпоративному и дружелюбному виду. С момента покупки Starbucks росла в геометрической прогрессии в стране, а затем и во всем мире. Компания расширилась до 30 магазинов в 1990 году и 53 в 1992 году. Шульц стал известным прогрессивным корпоративным лидером, выступающим за повышение минимальной заработной платы и здравоохранения, а также за продвижение политики справедливой торговли.Благодаря тому, что Starbucks является широко признанным именем и крупнейшей в мире сетью кофеен, ее значительный рост говорит нам всем, что мы могли поучиться у глобального кофейного гиганта.

Эволюция логотипа Starbucks

В 1971 году компания Starbucks Coffee, Tea и Spice представила мифическую двуххвостую русалку внутри круглого кольца в кофейно-коричневой цветовой палитре. Считается, что коричневая палитра стимулирует аппетит и часто ассоциируется с природой, заботой и стабильностью.Название кофейни вращалось вокруг логотипа, заключая в себя провокационные детали графики. Верхняя часть тела русалки или сирены была полностью обнажена, обнажая даже полностью видимый пупок. Сирена родилась из скандинавской гравюры XVI века, изображающей, как вы уже догадались: двуххвостой русалки.

Логотип Starbucks Coffee, Tea и Spice в 1971 году

Терри Хеклер был первым дизайнером и художником по оригинальным эскизам, внесшим вклад в создание логотипа Starbucks после выкупа в 1987 году нового кофе Starbucks.Хеклер исследовал и переосмыслил существующую морскую визуализацию, исходя из географического контекста Сиэтла и его порта. Выражаясь метафорически, дизайнер любил сирену как олицетворение соблазнительного персонажа, призванного заманить клиентов в Starbucks из-за их любви к кофе. Цвета логотипа изменилась с коричневого на келли-зеленый, чтобы обеспечить новый старт, рост и процветание. Starbucks Coffee также был отмечен двумя звездами по бокам, при этом звезды добавляли новый способ связать логотип с названием компании.Эта простая мнемоника оптимизировала их растущую идентичность бренда.

Логотип Starbucks Coffee в 1987 году

«Чтобы символизировать слияние двух компаний [Il Giornale и Starbucks] и двух культур, Терри [Хеклер] придумал дизайн, объединяющий два логотипа. Мы сохранили сирену Starbucks с ее звездной короной, но сделали ее более современной. Мы отказались от традиционного коричневого и изменили цвет логотипа [Starbucks] на более приятный зеленый.»- отрывок из книги Ховарда Шульца « Вылейте свое сердце: как Starbucks построила компанию по одной чашке за раз »

В 1992 году произошла еще одна эволюция логотипа Starbucks: их внешняя черная полоса стала зеленой, чтобы «вдохновлять и питать человеческий дух». В зелено-белой палитре культовая сирена стала основным акцентом. Она была обновлена, обрезана и перемещена, чтобы отображать только пупок и выше, создавая гораздо более четкую и чистую эстетику. Эта версия до сих пор используется в качестве вторичного логотипа.

Логотип Starbucks Coffee в 1992 году

Одна (возможно) неудачная попытка ребрендинга заключалась в переосмыслении классического дизайна логотипа Starbucks в 2008 году в стиле 1971 года, когда части зеленой цветовой палитры были возвращены в более смелый черный и Снова стало видно все тело Сирены.

Логотип Starbucks Coffee в 2008 году

Празднование 40-летия требует кардинальных изменений, и в 2011 году внутренняя команда дизайнеров объединилась с глобальной креативной консалтинговой компанией Lippincott из Нью-Йорка для проведения редизайна.Коллективная команда начала свой процесс с определения основных ценностей и переоценки существующих логотипов путем изучения 50 крупнейших розничных продавцов по всему миру.

«Как команда мы подумали:« Что-то здесь не работает, что это? » Это было похоже на: «О, нам нужно сделать шаг назад и вернуть часть этой человечности. Несовершенство было важным для того, чтобы сделать ее действительно успешной в качестве знака». — Конни Бердсолл, глобальный креативный директор

Из этого они выбрали те, что были окрашены в зеленые палитры, и протестировали успешность логотипов друг против друга, чтобы найти наиболее динамичные качества.Это было окончательно решено. Победили минимализм и преднамеренность. Название Starbucks было удалено, и на первый план вышла сирена. Липпинкотт поделилась, что их визуальные подходы сосредоточены на передаче нового позиционирования и атрибутов персонажа для логотипа Starbucks. Каждый подход был целостным; он включал указания по использованию логотипа, узоры, графику, типографику, иллюстрации, изображения, цвета, форму, материалы, макет и язык. Все было продумано. В конце концов, эта революция в дизайне характеризовалась освобождением Siren.

Логотип Starbucks в 2011 году

«[Сирена] определенно посвящена кофе, но это гораздо больше, чем кофе. Это о … быть добрым по отношению к людям, быть добрым по отношению к миру. Это определенно то, что мы делаем в том, как мы закупаем кофе и помогаем фермерам, как мы относимся к нашим клиентам и как мы относимся к нашим партнерам. Я думаю, что речь идет о том, чтобы быть хорошими гражданами планеты, заботиться друг о друге таким образом и отстаивать то, во что мы верим. — Стив Мюррей, креативный директор Starbucks Global Creative Studio

Поскольку основное внимание уделялось сирене, необходимо было внести коррективы. Радикально изменились глаза, волосы, нос и положение лица. Более широкие линии, значительно большее лицо и асимметричное положение (с небольшой штриховкой справа, чтобы минимизировать эффект маскировки): это оставило экспертов по дизайну и даже поклонников Starbucks с резкой критикой. Создатели объяснили асимметричную реализацию как способ сделать Siren более реалистичным и доступным.Команда использовала небольшую группу клиентов для прогона различных версий, чтобы лучше понять, как это будет происходить в мире. Девять лет спустя у Starbucks все еще нет текста, а команда уверена в узнаваемости своей Siren, чьи плавные локоны отличает естественное и полезное совершенство. Этот упрощенный подход выглядит привлекательным и привлекает людей в глобальном масштабе.

«Starbucks хотела, чтобы новый логотип и система визуальной идентификации говорили о ее будущем не меньше, чем о прошлом.Помимо логотипа [Starbucks], им нужна была программа, которая предоставила бы им свободу и гибкость для изучения новых продуктов, регионов и возможностей опыта, не отставая при этом от своих нынешних и будущих клиентов ».

«Эта новая эволюция логотипа Starbucks… учитывает и уважает наше наследие и в то же время развивает нас до такой степени, что мы будем чувствовать, что он больше подходит для будущего. Новая интерпретация логотипа … дает нам свободу и гибкость мыслить не только о кофе, но не заблуждайтесь … мы продолжим оставаться ведущим поставщиком кофе высочайшего качества в мире.”

Новый взгляд на бренд Starbucks

Успех дизайна Starbucks

Было много выдающихся успешных элементов из многих итераций логотипа Starbucks. Сирена стала такой узнаваемой фигурой бренда из-за того, насколько упрощенным и успокаивающим был дизайн логотипа Starbucks в целом. То, как Starbucks на раннем этапе включила визуальный брендинг в свой фирменный стиль, напрямую привело к их огромному охвату и влиянию.Помните, что хороший бренд — это все, вы также должны правильно продвигать свой продукт. Increasily.com — хорошее маркетинговое агентство, на которое вы, возможно, захотите взглянуть, чтобы удовлетворить свои потребности в цифровом маркетинге.

«По мере того, как мы развиваемся, чтобы встречаться с разнообразными покупателями по всему миру, наш бренд тоже развивался. Здесь мы представляем свежую новую систему дизайна, которая поддерживает основные элементы нашего бренда, сохраняя при этом опыт наших клиентов в центре творческого самовыражения ». — Старбакс

Естественные формы, особенно круг, кажутся бесконечными без четкого начала и конца.Это добавляет сильный элемент свободы. Всегда оставалось место для эволюции, и с самого начала дизайнеры думали о глобальном влиянии. Они хотели, чтобы Starbucks был доступен во всех уголках мира.

«Чашки Starbucks стали частью культурного фона, бессознательным напоминанием о существовании бренда. Это чрезвычайно мощный инструмент » — Джан Акдениз, консультант по вопросам управления и бизнес-спикер

Выбранные ими цветовые палитры с течением времени всегда основывались на естественных тонах, что связывало цели компании по общению с другими и общему хорошему здоровью.Сохранение последовательности в рамках ценностей компании и визуального представления, что ведет к лояльности и доверию клиентов.

С учетом сказанного, простые шрифты, плохой выбор цвета, элементы дисбаланса — все это негативно влияет на то, как каждый может и будет рассматривать вашу компанию. Здесь мы более подробно рассмотрим несколько примеров неэффективного дизайна логотипов.

Теперь, когда вы вдохновлены невероятным дизайнерским путешествием, которое проделала Starbucks, пришло время создать собственный впечатляющий логотип с помощью бесплатного конструктора логотипов Logogenie!

Бесплатная программа для создания логотипов Logogenie позволяет вам указать отрасль вашей компании и предпочтительный тип шрифта. Вы можете персонализировать свой логотип, включив название вашей компании и базовый план или слоган. Создание логотипа упрощается благодаря четким вкладкам слева, а также возможностям дальнейшего дизайна с помощью значков, деталей и символов, цветовых палитр и размещения. Простые в использовании опции Logogenie «отменить» и «повторить» слева позволяют проводить обширные эксперименты.

Справа находится полезный инструмент «повторного центрирования», позволяющий выровнять все, если вы захотите это сделать. Рядом с инструментом «перецентровать» вы можете найти опцию «помощь», с помощью которой можно легко получить доступ ко всем обучающим видео, чтобы помочь с вопросами, которые могут возникнуть в процессе проектирования.Среди видеороликов есть краткое введение в использование инструментов дизайна Logogenie. В видеороликах также объясняется, как изменять текст, применяя подходящие цвета и градиенты, а также рассказывается о том, как добавить особые детали в дизайн вашего логотипа.

Начните разработку вашего логотипа

Логотип Starbucks и история компании

Посмотрите на логотип Starbucks и историю бизнеса.

Логотип Starbucks — один из самых узнаваемых логотипов и брендов в мире.Starbucks имеет более 31 000 точек по всему миру и продолжает расти. Терри Хеклер отвечает за разработку знаменитого логотипа Starbucks.

Для огромного количества людей во всем мире каждое утро начинается с чашки горячего пива из самой популярной сети кофеен в мире — Starbucks. С 1971 года Starbucks подает клиентам по всему миру десятки напитков, наполненных эспрессо. Это такой уровень успеха, о котором трое одноклассников, создавших сеть, могли только мечтать.Однако перед лицом всего этого успеха легко забыть скромное начало Starbucks и интересную историю их всегда узнаваемого логотипа.

Как начинался Starbucks

Мало кто догадается, что такая большая и успешная сеть, как Starbucks, принесшая в 2016 году более 21,3 миллиарда долларов, была основана тремя мужчинами, между которыми практически не было опыта ведения бизнеса. Джерри Болдуин (учитель английского языка), Зев Сигел (учитель истории) и Гордон Боукер (писатель) собрались вместе, чтобы открыть первый магазин Starbucks в Сиэтле, штат Вашингтон, в 1971 году.Однако, как ни странно, в первом магазине Starbucks не было сваренного кофе. Вместо этого первоначальное видение Боукера, Сигела и Болдуина, трех друзей, которые вместе учились в Университете Сан-Франциско, заключалось в том, чтобы продавать пакеты с жареными кофейными зернами. После того, как человек по имени Альфред Пит научил трех основателей Starbucks своему фирменному стилю обжарки кофейных зерен, эти трое были вдохновлены основанием компании, которая предлагала бы эти кофейные зерна обычному рынку. Нуждаясь в названии своей новой компании, предприниматели обратились за вдохновением к истории.После того, как один из них нашел старую карту добычи полезных ископаемых с названием города «Старбо», родилось название «Старбакс».

В течение почти пятнадцати лет Starbucks не продавал кофе эспрессо. Фактически, единственный кофе, который компания предлагала на месте, — это бесплатные образцы того, что на вкус были их фирменные кофейные зерна, когда они были заварены. В те первые годы Starbucks закупала зеленые кофейные зерна у компании Альфреда Пита Peet’s, обжаривала их в стиле, разработанном Альфредом Питом, и предлагала их для продажи в магазине.Несмотря на то, что сеть предлагала только один продукт, она имела успех, и к 1986 году Starbucks открыла шесть разных точек в Сиэтле. Год спустя первоначальные владельцы продали компанию бывшему менеджеру по имени Говард Шульц, и именно Шульц быстро расширил Starbucks до сегодняшнего бизнеса, превратив его из сети кофейных зерен в цепочку производства кофе. теперь мы знаем.

Starbucks в значительной степени приписывают запуск бизнес-модели, известной как «вторая волна кофе».До Starbucks почти не было сетей, предлагающих кофе в качестве основного продукта. Во многих ресторанах продавался кофе, но это было просто дополнением к другим пунктам в их меню, а не основным направлением деятельности компании. В большинстве случаев эти кофейные продукты были довольно просты по составу и имели больше общего с кофейником, который вы могли бы заварить дома, чем с широким ассортиментом кофе, который вы найдете сегодня, посетив Starbucks.

Starbucks, однако, увидела потребность на рынке в сети, специализирующейся исключительно на кофе и предлагающей широкий ассортимент кофе, который клиентам было бы сложно приготовить самостоятельно, не выходя из дома.Сегодня «кофе третьей волны» стал пользоваться большим успехом. Компании «третьей волны кофе» больше ориентируются на высококачественный кофе ручной работы, и большинство магазинов «кофе третьей волны» являются местными предприятиями, а не крупными сетями. Однако Starbucks продолжает использовать автоматические машины для производства кофе как по соображениям эффективности, так и по соображениям безопасности. Тем не менее, будучи первой сетью, использующей модель «кофе второй волны», Starbucks быстро добилась огромного успеха — успеха, которым они пользуются и по сей день, даже несмотря на растущую популярность местных кофеен, которые предлагают кофе ручной работы.

Нужен профессиональный онлайн-разработчик логотипов?

Тысячи предприятий доверяют LogoMyWay. У нашего производителя логотипов есть сотни уникальных дизайнов логотипов на выбор. Создайте свой собственный логотип всего за 5 минут.

Быть одной из первых сетей, ориентированных на кофе, позволило Starbucks быстро развить свой бизнес. К 1992 году у компании было 140 офисов. На данный момент сообщается, что компания обжаривала в общей сложности 2 000 000 фунтов кофе в зернах ежегодно. Начиная с 1996 года Starbucks начала выходить на международный рынок, открыв свой первый магазин за пределами Северной Америки в Токио, Япония.Сегодня Starbucks управляет более чем 25 000 магазинов в 70 странах мира.

В то время как качество предлагаемого ими кофе, несомненно, сыграло невероятно большую роль в росте и успехе Starbucks, маркетинговый подход, который использовала компания, также сыграл важную роль в их успехе. Starbucks, известная своим мастерством в области мобильного маркетинга, была одной из первых компаний, которая полностью перешла в цифровую эпоху, продавая кофе через свое приложение и даже продавая подарочные карты через хэштег Twitter.Хотя это передовое использование технологий сыграло значительную роль в расширении компании, это был не единственный успешный маркетинговый подход, который использовала Starbucks — реорганизация уникального логотипа Starbucks также сыграла значительную роль в их успехе, помогая компания повышает осведомленность о своем бренде во всем мире и создает имидж бренда, который клиенты могут сразу узнать. И оказывается, что история логотипа Starbucks не менее интересна, чем история самой компании.

Эволюция логотипа Starbucks

Вскоре после того, как первый Starbucks открыл свои двери в Сиэтле, основатели поняли, что им понадобится хороший логотип. Желая запечатлеть морскую историю кофе, а также тесную связь Сиэтла с морем, они просмотрели старые морские книги, пока, наконец, не наткнулись на скандинавскую гравюру 16 века с изображением двусторонней сирены. Именно это изображение они использовали при разработке первого варианта логотипа Starbucks.С годами логотип развивался вместе с компанией, но его основные элементы остались прежними: в центре внимания всегда находилась двусторонняя сирена.

Интересно, что сирена — это выбор, который вызвал некоторую критику со стороны некоторых из-за нелестных параллелей. В греческой мифологии сирена — это существо, которое заманивает моряков тем, что описывается как «непреодолимо сладкий» голос, только чтобы яростно пожирать их, как только они приблизятся. Некоторые думают, что Starbucks выбрала логотип, потому что он символизирует одержимость, пристрастие и ловушку, и, учитывая, насколько безнадежно многие пристрастились к своему любимому напитку Starbucks, это не такая уж дикая теория.Тем не менее, логотип Starbucks остается невероятно популярным символом и движущей силой всемирного успеха компании.

Элементы дизайна логотипа Starbucks

Логотип Starbucks остается практически неизменным на протяжении многих лет, логотип Starbucks претерпел несколько изменений. Сегодня дизайн состоит из черно-белой сирены с двумя хвостами, увенчанной звездой в короне и обрамленной зеленым кругом, в котором написаны слова «Starbucks Coffee».

Это невероятно узнаваемый логотип, который люди могут сразу идентифицировать, даже не обращая внимания на детали самого дизайна.

Популярность логотипа Starbucks

Они говорят, что плохой рекламы не бывает, и небольшие споры вокруг значения логотипа Starbucks, безусловно, снискали ему большую популярность и внимание. Простой поиск в Интернете по истории логотипа Starbucks обнаруживает десятки статей, написанных о его сомнительном послании.

Если оставить в стороне все противоречия, логотип Starbucks пользуется большой популярностью и в других формах. Во-первых, он появляется почти на каждой чашке из примерно четырех миллионов чашек кофе, которые сеть продает каждый день . Высокие вывески, на которых изображен только логотип, также служат для того, чтобы пометить потенциальных клиентов и эффективно рекламировать местоположение магазина.

Лучше всего для компании то, что логотип Starbucks быстро стал символом статуса. Брайант Саймон, автор книги Все, кроме кофе: узнаем об Америке из Starbucks рассказывает историю о том, как люди иногда носили с собой пустую чашку Starbucks, просто чтобы продемонстрировать свой вкус и социально-экономический класс.Саймон говорит: «Они хотели, чтобы люди видели их с чашей. Благодаря вмешательству пользователей Starbucks смогла сделать эту чашку сокращенной для человека, который был проницательным, искушенным и имел достаточно денег, чтобы тратить их на кофе ».

Благодаря этой ассоциации с хорошим вкусом и разумным расходом, кофейная чашка Starbucks и ее знаменитый логотип вскоре стали появляться в кино и на телевидении. Кэрри Брэдшоу можно было увидеть пьющей из стакана Starbucks в Sex and the City, , а также кубок неоднократно появлялся в The Devil Wears Prada , где Андреа каждое утро приносила ее своему злобно жестокому боссу.

Все эти положительные ассоциации и проявления в поп-культуре служат свидетельством силы, которую может иметь хороший логотип, особенно в сочетании с надежным маркетинговым планом. История логотипа Starbucks богата успехами и служит отличным примером для подражания молодым компаниям при выборе собственного логотипа.

Starbucks FAQ

Когда была основана Starbucks?

3-31-71, расположенный в Сиэтле, штат Вашингтон, Фонд рынка Пайк-плейс.

Кому принадлежит Starbucks?

С 1986 года владельцем является Говард Шульц.

Как Starbucks получила свое название?

Основатель посмотрел на старую карту горных работ и сразу подумал о Моби-Дике. В книге о Моби-Дике есть персонаж по имени Старбак. Starbucks выбрала это название, потому что оно отражает «романтику открытого моря и мореходные традиции первых торговцев кофе».”

Какой шрифт у логотипа Starbucks?

Шрифт называется Santana Black, разработанный Манфредом Кляйном.

Что означает Starbucks?

Оригинальный логотип Starbucks был разработан на основе северной гравюры на дереве шестнадцатого века ». Это относится к Скандинавии эпохи викингов.

Кто изображена на логотипе Starbucks?

С момента запуска Starbucks в 1971 году логотип Starbucks всегда был русалкой.Это русалка с двумя хвостами по имени Сирена.

10 фактов о Starbucks, которых вы не знали (но должны!)

Starbucks — это символ кофе, который люди любят или любят ненавидеть. Компания в Сиэтле открыла свой первый магазин в 1971 году, и все эти годы спустя кофейный гигант по-прежнему разводит вызывающие привыкание напитки и споры на уровне вентиляции по всему миру. Вот 10 вещей, которые вы могли не знать о Starbucks.

1.Это могло быть «˜Pequods ‘

Ничто так не говорит о гениальности маркетинга, как крайне расплывчатая литературная ссылка. По крайней мере, это было логикой первоначальных основателей Starbucks — двух учителей и писателя — которые решили назвать свой молодой бизнес по производству кофейных зерен в честь второстепенного персонажа из Moby-Dick .

Когда в 1971 году на рынке Пайк-плейс в Сиэтле открылся первый Starbucks, в нем продавались не кофейные напитки, а только зерна. Основатели хотели назвать это место в честь первого помощника капитана Ахава Старбака.Верно »тот парень. До этого они думали назвать его в честь лодки Ахава, Pequod, но передумали — по словам представителя Starbucks — когда друг опробовал лозунг« Выпей чашку Pequod ».

2. Об этом логотипе …

При ближайшем рассмотрении логотип Starbucks теряет смысл. При ближайшем рассмотрении это имеет еще меньше смысла, к тому же вы рискуете окунуть нос в пену.

Есть какая-то дама с длинными волосами в короне и держащая что-то вроде гигантского лосося размером два дюйма? Обезглавленные пальмы? Миниатюрные песчаные черви из Beetlejuice ?

Теоретики заговора потрудились над загадочным изображением.Антисемитские группы утверждали, что коронованная девушка — это библейская королева Эстер, доказывая, что Starbucks стоит за различными сионистскими заговорами. Другие видят параллели с образами иллюминатов. Реальная история меньше о злых заговорах, чем чопорный графический дизайн.

Поскольку Starbucks была названа в честь морского персонажа, оригинальный логотип Starbucks был разработан, чтобы отразить соблазнительные образы моря. Один из первых творческих партнеров рылся в старых морских архивах, пока не нашел изображение сирены на северной гравюре XVI века. Она была с голой грудью, с двумя хвостами и просто кричала: «Купите кофе!»

В последующие годы маркетологи Starbucks решили со вкусом прикрыть огромные сиськи длинными волосами, сбросить вызывающий подозрение хвост орла и подарить 500-летней морской ведьме подтяжку лица. Результат? Царица Эстер в «Морском мире».

3. «˜Хочешь почку?»

В течение трех лет Аннамари Оснес была просто еще одним именем, нацарапанным Шарпи на бумажном стаканчике. Несколько раз в неделю она заходила в тот же Такома, Вашингтон, Starbucks, чтобы утренний подъемник, и беседовала с баристой Сэнди Андерсен.Никто бы не назвал их друзьями. И никто не мог предположить, что будет дальше.

В течение 20 лет Оснес страдал от поликистоза почек — редкого заболевания, которое неизменно заканчивается почечной недостаточностью. Осенью 2007 года 55-летняя женщина почувствовала слабость, и ее врач подтвердил, что ее почки работают только на 15%. Еще ниже, и ей придется пойти на диализ. Подобно тому, как завсегдатай баров изливает душу бармену, Оснес поделилась своей грустной историей с дружелюбным баристой Андерсеном, который не ограничивался требованием обслуживания клиентов. Андерсен сразу сдала анализ крови и, узнав, что подходит, сказала Оснес, что хочет пожертвовать свою почку. Несколько месяцев спустя две женщины — бариста и случайная знакомая по профессии — поступили в Медицинский центр Вирджинии Мейсон для обмена внутренних органов. Пересадка прошла успешно, остался только один вопрос: сколько чаевых вы оставите на почку?

4. Starbucks на каждом углу

Есть более 16 700 заведений Starbucks в более чем 50 странах, включая Уэльс, который, как мы уверены, не является страной (обновление: это страна).В особенно бурный период в конце 1990-х и начале августа Starbucks открывала новый магазин каждый рабочий день.

В 2008 и 2009 годах, когда миллионы клиентов Starbucks потеряли свои деньги на латте — а также свои дома, машины и первенцев — из-за рецессии, кофейный гигант был вынужден немного сжаться. Он закрыл 771 магазин по всему миру и планирует закрыть еще пару сотен. Особенно сильно пострадала Австралия, потеряв 61 из 84 своих Starbucks в июле 2008 года.По крайней мере, у них все еще есть гигантское пиво и коалы.

Но прежде чем вы начнете жалеть мега-компанию из Сиэтла, обратите внимание на эту статистику, собранную журналом Harper’s в 2002 году, подтверждающую мучительное подозрение, что Starbucks преследует вас: 68 из 124 Starbucks Манхэттена расположены в двух кварталах (! ) другого Starbucks. [Изображение предоставлено: Starbucks Everywhere]

5. Вставьте емкость с наконечником

Еще в 2008 году судья Сан-Диего приказал Starbucks выплатить 86 миллионов долларов чаевых (плюс проценты) более чем 100 000 калифорнийских бариста.В течение многих лет Starbucks проводила политику распространения любви к банкам с чаевыми среди всех сотрудников, даже начальников смен. Денежные средства и монеты (а иногда и Skittles) объединялись еженедельно и распределялись в зависимости от того, сколько часов отработал сотрудник, что составляло дополнительные 1,71 доллара в час.

Бывший бариста подал коллективный иск в 2006 году, ссылаясь на то, что руководители не имеют права на чаевые в соответствии с законодательством Калифорнии. Судья Верховного суда согласился и сбросил бомбу стоимостью 105 миллионов долларов на Starbucks в кратком постановлении из четырех абзацев.Starbucks назвала иск «в корне несправедливым и выходящим за рамки здравого смысла и разума», сославшись на тот факт, что руководители также варят кофе и обслуживают клиентов.

Это редкая победа для корпоративного американца (кхм): через год решение судьи было отменено Апелляционным судом, который согласился с тем, что супервизоры «по сути выполняют ту же работу, что и бариста». Только не говори об этом их подругам.

6. Кто теперь «˜Так напрасно»?

Карли Саймон известна своими явно личными балладами «Ты сделал меня неправильно», в которых безымянные бывшие, такие как Кэт Стивенс и Джеймс Тейлор, тащат ее сердце по грязи. Но мало кто ожидал, что 64-летний певец проявит те же эмоции, что и Говард Шульц, генеральный директор Starbucks.

В 2009 году Саймон подала иск против Starbucks, утверждая, что сеть кофеен не смогла должным образом продвигать ее альбом This Kind of Love , спродюсированный и распространяемый домашним лейблом Starbucks, Hear Music. Но прежде чем она позвонила своему адвокату, Саймон отправила генеральному директору Шульцу серию рукописных заметок, в том числе следующие квази-хайку, процитированные в New York Times : «Ховард, мошенничество — это порождение веры / а затем предательство.Карли »

Со своей стороны Starbucks заявила, что поставила компакт-диски Саймона в более чем 7000 магазинов, поставила его на интенсивную ротацию в гудящем саундтреке Starbucks и даже держала медленно продаваемый альбом на полках до истечения срока годности, просто чтобы быть «приятным». В конце концов, именно вице-президент Starbucks по брендовому контенту Крис Бруззо звучал как песня Карли Саймон:

«Мы очень разочарованы тем, что Карли решила подать иск, потому что мы очень много работали и вложили много времени, энергии и усилий со стороны музыкальной команды и тысяч магазинов, чтобы дать этому альбому лучший шанс найти свой аудитория, — сказал Бруццо.Добавьте к этому ритм самбы, и у него что-то получится.

7. Латте «˜Forbidden»

Когда филиал Starbucks открыл кофейный киоск площадью 200 квадратных футов в стенах Запретного города Китая в 2000 году, гордая 1,3-миллиардная нация отреагировала так, как если бы кто-то пролил Venti Caramel Macchiato на ее коллективную промежность.

Общенациональный опрос показал, что 70% китайцев считают, что кофейня не имеет бизнеса в 600-летнем объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ведущий новостей государственного телевидения Китая даже возглавил онлайн-протест против злоумышленника с кофеином, заявив, что Starbucks «подорвал торжественность Запретного города и попрал китайскую культуру». «

Оказывается, Starbucks открыла мини-аванпост только по приглашению чиновников музея Запретного города, которые «пробовали воду» на участке площадью 178 акров в поисках коммерческих интересов. Тест показал, что вода кишит ненавистными кофе китайскими акулами. В 2007 году Starbucks в Запретном городе (ладно, звучит немного забавно) закрыл свои крошечные бамбуковые дверцы.

8. Тайный Букс

Владелец Victrola Coffee Roasters в районе Кэпитол-Хилл в Сиэтле знал, что что-то назревает, когда группа известных сотрудников Starbucks начала тусоваться в его магазине и делать заметки в заметной папке с надписью «НАБЛЮДЕНИЯ».«

Несколько месяцев спустя магазин Starbucks на улице закрылся на ремонт. Вывеска «распутная русалка» спустилась, и появилась новая: «15th Avenue Coffee and Tea». Кто-то действительно купил Starbucks в Сиэтле? Была ли это редкая победа для маленького кофе? Что вы думаете?

Это Starbucks было Starbucks, но не Starbucks. Есть надежда, что хипстеры, не склонные к бренду, проигнорируют очевидную «звездность» нового магазина и сосредоточатся на новом выборе вина и пива (навеянном Victrola).Планы в разработке дополнительных скрытых Starbucks в Сиэтле.

9. Материалы для чтения

Еще в 90-х Starbucks пыталась продать бумажную версию онлайн-журнала Microsoft Slate , которую никто не читал. В 1997 году он начал продавать книги из Книжного клуба Опры, которые никто не покупал. А в 1999 году она попыталась издать свой собственный литературный журнал под названием Joe , убедительно высокомерный, хорошо написанный, стильный тряпок, который длился всего три выпуска.

10. Связь между Starbucks и Peet

Помните, когда вы впервые увидели The Empire Strikes Back ? Правая рука Люка преодолевает эту бездонную вентиляционную штуку, он держится за свою жизнь, а Вейдер твердит о силе Темной стороны. Затем он отбрасывает шокирующие шокеры: «Я твой отец».

У всех поклонников Peet’s Coffee & Tea скоро будет свой собственный момент Люка одной рукой. Еще в 1970 году соучредитель Starbucks Джерри Болдуин работал в оригинальном заведении в Беркли Peet’s, создателя американской концепции спешиэлти кофе.Когда Болдуин и его приятели Зев Сигель и Гордон Боукер решили открыть свою собственную кофейню в Сиэтле в 1971 году, они купили все сырые бобы у Альфреда Пита.

Но вот что интересно. Болдуин фактически купил Peet’s в 1984 году, затем он продал Starbucks в 1987 году. Он был председателем Peet’s до 2001 года, когда магазин стал публичным, и он стал его директором. Другими словами, «Пит, я твой отец!»

Итак, если вы один из тех, кто ненавидит Starbucks и любит Peet’s Coffee & Tea, или один из тех, кто ненавидит Peet’s и любит букс, оказывается, что вы ненавидите только себя.

История логотипа: Эволюция Starbucks | Наталья Воробьева

Starbucks, основанная в 1971 году в Сиэтле, претерпела одни из самых известных обновлений бренда в истории. Продажа самого популярного и любимого кофе в мире может оказать огромное давление на бренд, чтобы сохранить определенный имидж. Их логотип, присутствие и брендинг хорошо справились с поставленными задачами и помогли создать один из самых узнаваемых брендов в мире.

Starbucks имеет морскую тематику, пронизывающую его название, брендинг и логотип, что помогает передать дух истории. Он назван в честь Старбака, первого помощника Моби Дика. Первоначально основатели намеревались назвать кофейню Pequod в честь китобойного промысла Ахава. Можете ли вы представить себе Pequod на каждом углу или каждое утро покупающие смесь Pequod House? У него нет такого же кольца.

В основе бренда — сирена Starbucks. Обнаженная двухвостая русалка или сирена призвана быть такой же соблазнительной, как и сам кофе.Он основан на старой норвежской гравюре XVI века.

Вызовы, стоящие перед нами

Starbucks, крупнейшая в мире обжарочная и розничная компания по производству специального кофе, имеет впечатляющую внутреннюю глобальную творческую команду, которая работала с Lippincott над созданием бренда и его редизайна, который мы все знаем и любим сегодня.

Согласно тематическому исследованию Липпинкотта, «Starbucks хотела, чтобы новый логотип и система визуальной идентификации говорили о ее будущем не меньше, чем о прошлом.Помимо логотипа, им нужна была программа, которая дала бы им свободу и гибкость для изучения нового продукта, региона и возможностей опыта, при этом не отставая от своих нынешних и будущих клиентов ».

Одна из постоянных задач, стоящих перед творческой командой, — это поиск дизайна и брендов, которые понравятся людям во всем мире. Международная кофейня, работающая в более чем 55 странах, имеет очень широкую клиентуру, к которой им нужно обращаться.

Как эволюционировали логотип и упаковка

В 1971 году Starbucks начала продавать кофе в зернах на рынке Пайк-плейс в Сиэтле.Первоначальный черно-белый логотип был посвящен русалке и тому факту, что Starbucks продает больше, чем кофе.

В 1986 году Говард Шульц пытался убедить Starbucks добавить в меню напитки эспрессо. Они отвергли его идею, поэтому он основал собственную компанию под названием Il Giornale. Их оригинальный логотип до сих пор служит источником вдохновения для логотипа Starbucks.

В 1987 году первоначальные владельцы Starbucks решили продать, и Шульц воспользовался возможностью, пока у него была возможность. Он купил Starbucks за 3 доллара.8 миллионов и превратил его в свой идеальный образ, который он только что начал в Il Giornale. Благодаря добавлению напитков эспрессо ручной работы и слиянию двух компаний, Starbucks представила более чистый и четкий образ. Этот обновленный логотип и новый дизайн бренда больше напоминают оригинальный логотип Il Giornale. Сирена Starbucks осталась, но была очищена, сделана более современной и размещена на черном фоне, что позволило ей выйти на первый план. Цветовая гамма также была изменена с коричневой на что-то более близкое к зеленому в Il Giornale.Название также изменилось с «Кофе, чай и специи Starbucks» на «Кофе Starbucks».

В 1992 году Starbucks решила изменить черную внешнюю полосу своего логотипа на зеленую, что положило начало переходу на чисто зеленую цветовую схему. зеленый цвет чаще всего ассоциируется с ростом и миром, что подчеркивает миссию Старбака «вдохновлять и подпитывать человеческий дух». В это время также были кардинально изменены текст, шрифт и логотип. Русалка была обновлена, обрезана и перемещена так, чтобы отображалась только над пупком.

В 2008 году Starbucks попыталась сделать шаг в будущее, но вместо этого упала в прошлое. Они необъяснимо пытались переосмыслить оригинальный логотип 1971 года, возможно, чтобы обратиться к новому хипстерскому движению. Попытка ребрендинга не удалась ни у дизайнеров, ни у широкой публики. Зеленый логотип, чашки и брендинг стали настолько привычными для публики, что попытки такого большого и значительного изменения с самого начала были обречены.

В 2011 году Starbucks представила новый стиль, бренд и логотип, вернувшись к своему первоначальному «зеленому» успеху.Теперь внешняя полоса была полностью удалена, и нигде на чашке нет упоминания «Starbucks». Это была невероятно смелая попытка, особенно после провала ребрендинга 2008 года. В новом логотипе и упаковке акцент делается на сирене Starbucks, ярко-зеленой цветовой палитре и игре с размером и расположением логотипа. Например, на сумках и товарах часто наносится логотип не по центру, чтобы смешать в остальном чистую и хрустящую упаковку.

Сегодня кофейня предлагает гораздо больше, чем просто кофе.Их чаи, напитки ручной работы, мороженое, свежие продукты, расфасованные товары, потребительские товары и товары создали многомиллиардную империю.

На протяжении многих лет Starbucks постоянно обновляла свои логотипы и дизайн упаковки, не теряя своего основного имиджа. Зеленая цветовая гамма, сирена Starbucks и брендинг также распространились на их магазины, веб-сайты, онлайн-брендинг, подарки и всю другую упаковку.

Объяснение логотипа Starbucks: полная история и эволюция

На главную »Дизайн логотипа» Объяснение логотипа Starbucks: полная история и эволюция

Последнее обновление 9 октября 2020 г.

Изображение сирены и наш сильный словесный знак — наши самые узнаваемые активы бренда, — говорит Starbucks.

Starbucks — это имя, которое приходит на ум, когда говорят об известных кофейных брендах.Это всемирно известная кофейня. Обладая сильным, густым и сбалансированным ароматом, он ежедневно манит миллионы. Миллионы клиентов уже знакомы с логотипом и могут сразу узнать магазин Starbucks благодаря хорошо узнаваемому логотипу.

Starbucks была основана в 1971 году Гордоном Боукером , Джерри Болдуином и Зев Сигел . Все трое были любителями кофе и соседями по комнате. Вместе они начали свой бизнес по розничной продаже кофе, который изначально предлагал не кофе, а кофе в зернах, специи, чай, кофеварки и аксессуары.Позже они начали продавать кофейные напитки. Гордон Боукер ездил в Британскую Колумбию, чтобы купить свежеобжаренные кофейные зерна у поставщика в Ванкувер , позже они перешли на продавца в Вашон.

Альфред Пит был предпринимателем, занимавшимся обжаркой кофе, и он был главной мотивацией создателей всемирно известной Starbucks. Пит был голландским эмигрантом, который в 1950-х годах начал поставлять в США прекрасный кофе арабика.В 1966 году он открыл небольшой магазин Peet’s Coffee and Tea в Калифорнии, который, как известно, импортировал первоклассный кофе и чай. Достижение Пита позволило основателям Starbucks осознать возможности продажи высококачественных кофейных зерен и оборудования. Пит стал первым поставщиком кофе для Starbuck. Затем партнеры купили изношенную обжарку, а Болдуин и Боукер протестировали технику обжарки Peet, чтобы создать свои собственные смеси и ароматы.

Наименование бренда

Как бы шокирующе это ни звучало, Starbucks не был первым выбором в качестве торговой марки.Основателей сильно вдохновляли море и приключения. После тщательного исследования они наткнулись на легендарный роман Моби Дик , написанный Германом Мелвиллом . В этой книге Starbucks был титулом первого помощника Pequod. Еще один толчок к названию пришел от Терри Хеклера, с которым Гордон Боукер был соучредителем рекламного агентства. Он считал, что слова, начинающиеся с ‘st’ , были значимыми и сильными.

Начало логотипа Starbucks

Поскольку основатели были сильно увлечены seafaring , они хотели, чтобы их логотип также отражал это.Они наняли Терри Хеклера , художника, которого мы бы теперь назвали профессиональным дизайнером логотипов. Терри просмотрел морскую информацию, чтобы вдохновиться, и именно тогда он наткнулся на морское мифическое существо по имени Сирена .

Это стало лицом оригинального логотипа Starbucks: двусторонний топлес, полностью открывающийся для военно-морского флота с распущенными волосами. У сирены тоже была корона. Цветовая гамма логотипа была коричневой. Коричневый цвет ассоциируется с аппетитом.

Концепция логотипа заключалась в том, что считалось, что сирена использовалась, чтобы заманить моряков на место кораблекрушения у побережья острова в южной части Тихого океана .Это то, что владельцы хотели, чтобы логотип символизировал соблазн любителей кофе.

Логотип неоднократно подвергался критике за свой очевидный смелый и откровенный характер, но никогда не беспокоил владельцев.

Антисемитские организации настаивали на том, что коронованная девушка отражает образ библейской королевы Эстер, убеждая, что Starbucks работает на различные сионистские заговоры и стоит за ними. Другие видят сходство с изображениями иллюминатов

Вы можете найти это интересным: Долгая история логотипов Pepsi: урок современного дизайна логотипов из прошлого

Логотип претерпел множество изменений

Зигл решил преследовать свои интересы в 1980 году и оставил двух своих партнеров.Теперь Болдуин играет роль президента компании.

Старый дизайн логотипа Starbucks был впервые изменен, когда компания была продана Howard Schultz , и тогда началась эволюция логотипа Starbucks . Изначально Ховард был торговым представителем hammarplast . Это была шведская компания, производившая кухонную технику и посуду. Starbucks была их давним покупателем, купив в магазине кофеварку. Ему понравилась эта идея и то, что означает Starbucks, что он присоединился к Starbucks в качестве главы отдела маркетинга в 1982 году.

В 1987 году Болдуин и Боукер завершили продажу Starbucks, и Шульц быстро взял на себя управление компанией и стал управлять ею самостоятельно.

Ховард почувствовал потребность в изменении дизайна логотипа в 1987 году, потому что Starbucks начала становиться корпорацией и нуждалась в том, чтобы ее логотип был напечатан на грузовиках. Логотип был показательным, и это было большой проблемой.

На новом логотипе была та же сирена, но с распущенными волосами, покрывающими грудь, с еще видимым военно-морским флотом. Зеленый цвет был введен в логотип, чтобы обозначить процветание, свежесть и рост.Название корпорации было указано в словесном знаке, заключенном в круг, с надписью Starbucks вверху между кольцом и словом «кофе» внизу кольца. Изменено с первоначального названия Starbucks Coffee, Tea and Spice.

В 1992 году логотип снова претерпел изменения, изображение сирены увеличилось, исчезнув морской вид сирены, оставив на виду только рыбий хвост.

В 2011 году к 40-летнему юбилею Starbuck снова претерпел изменения в своем логотипе.На этот раз надпись и звезды удалены, осталось только изображение сирены крупным планом зеленого цвета. Лицевая панель сирены была сделана гладкой, без изъянов и идеальной симметрией. Однако позже дизайнер решил сделать его немного асимметричным, чтобы придать ему житейскую красоту с небольшим несовершенством.

Правая сторона сирены имеет больше тени. С правой стороны ее нос опущен чуть ниже правой.

Логотип был переработан домашней командой Starbucks и Lippincott. Lipincott работал с внутренней командой дизайнеров Starbucks и решил разорвать круг вокруг Siren. Цель заключалась в том, чтобы сделать ее лицом компании. Удовлетворив весь капитал бренда, они решили полностью удалить Starbucks и Coffee.

Раскрывая свой мыслительный процесс при модификации логотипа, Липинкотт заявляет, что внимательно изучила пропорции Сирены. Она заметила, что ее голова была довольно широкой, а тело выглядело приземистым. В ходе обсуждения с владельцем Starbucks они решили, что Siren должна быть мирской и не требует совершенства.

Причина, по которой компания разместила новый логотип Starbucks, заключалась в том, что они подозревали, что потребитель может расстроиться или раздражаться, снова и снова читая « Starbucks и кофе», «» на логотипе. Кроме того, корпорация планировала поставлять посетителям другие продукты питания и напитки, такие как различные завтраки, а также вино или пиво на ночь. Для этого им нужен был логотип, который не помешал бы будущему расширению компании. Это решение вызвало некоторую негативную реакцию со стороны индустрии логотипов и бизнес-критиков.

Причина номер один для критики — это идентификация бренда. Людям, которые живут и дышат Starbucks, не потребуется второй взгляд, чтобы узнать кофейню. Однако люди, которые плохо знакомы с брендом, или люди из-за границы никогда не смогут его узнать.

Зачем брендам трансформация логотипов

Изменение международно признанного и признанного логотипа — непростое решение. Такие бренды, как Starbucks, претерпевают трансформацию логотипа по нескольким причинам.Вот некоторые из них:

Для непрерывного развития
Отличие от похожих старых марок
Изменение ориентации на клиентов
За то, что воспринимается как современный
Чтобы адаптировать современные потребности к логотипу
Для присутствия в социальных сетях
До открытия новых магазинов в разных уголках мира

Покупатели ищут новое. Они хотят, чтобы их любимый бренд соответствовал современному миру. Эксперты по логотипам предлагают менять и оценивать логотип каждые пять лет, чтобы проверить, по-прежнему ли он нравится целевой аудитории.Использование устаревших логотипов может повлиять на интерес клиентов.

Важное прочтение для вас: Редизайн логотипа — что можно, чего нельзя, как и почему

Критический анализ логотипа Starbucks

Стратеги и критики

Logo считают, что исключение названия франшизы из логотипа — плохая идея. Фирменный стиль будет затронут, если использовать только крупный план Сирены. Эксперты предполагают, что на логотипе можно было убрать только «Кофе», а Starbucks следовало оставить.

Клиенты, которые не знакомы с брендом, могут ввести в заблуждение из-за удаления Starbucks с его логотипа.

Starbucks следовало подумать со стороны, прежде чем отказаться от своего названия. Те, кто занимался трансформацией логотипа, не рассматривали возможность открытия франшизы в странах третьего мира, где покупатели не будут знакомы с брендом.

Siren представляет собой сложную конструкцию, и для того, чтобы люди могли привязаться к ней, ей необходимо наличие названия бренда в логотипе.Starbucks еще не был готов к безымянному логотипу и полностью зависел от узнаваемости бренда Siren.

Большинство кофеен по всей Европе имеют круглые вывески в логотипах с текстом, обернутым вокруг. Starbucks также решила не допускать к себе Siren, потеряв в логотипе торговую марку Coffee.

Отзывы клиентов

Учитывая эмоции миллионов лояльных клиентов Starbucks и критические отзывы экспертов, команда Starbucks прогнала различные версии логотипа через небольшую группу клиентов.Это помогло им лучше понять, как все будет развиваться в мире. Starbucks сделала акцент на том, чтобы логотип «Сирена» оставался в памяти клиентов. Бренд сейчас запомнился покупателю и не нуждается в тексте для узнавания.

Как сообщает BBC, преобразование логотипа Starbucks и удаление Starbucks Coffee из логотипа указывает на намерение бренда выйти за рамки только кофе и представить новые продукты.

Спустя девять лет после трансформации логотипа, логотип Starbucks все еще уверен в том, что у него будет бестекстовый логотип и узнаваемость бренда через Siren.

Как только Starbucks сообщила о новом логотипе, в котором нет места для «Starbucks Coffee», лояльные клиенты начали реагировать. Некоторым понравились и сказали, что теперь он обтекаемый, современный и элегантный, в то время как другие сказали, что удаление торговой марки не имеет никакого смысла.

Если вы хотите трансформировать свой логотип и ищете новые идеи, свяжитесь со мной и получите ваш новый привлекательный логотип у профессионала.

Что вы можете сказать об эволюции логотипа Starbucks? Оставляйте свои комментарии ниже.

В логотипе Starbucks есть секрет, которого вы никогда не замечали.

Ее глаза полны теплой уверенности. Ее волосы колышутся, как океанская волна, вызывающе плещущаяся по ее груди. Являясь лицом Starbucks с 2011 года, логотип Siren привлекателен своим дизайном, маня вас зайти в магазин, чтобы купить латте или выпечку. Ее лицо настолько безупречно, что это собственное зеркало, где левая и правая стороны скопированы, чтобы соответствовать друг другу, как тест Роршаха.

Но когда семь лет назад команда глобального брендинга Lippincott смотрела на нее со стены, она просто не работала, и они не знали почему.Она не была красивой; она была сверхъестественно красивой, немного жуткой, если честно, вызывая странное ощущение в животе, как будто она была оболочкой человека, как инопланетянин или робот, притворяющийся человеком.

«Как команда мы подумали:« Что-то здесь не работает, что это? », — рассказывает глобальный креативный директор Конни Бердсолл. «Это было похоже на:« О, нам нужно сделать шаг назад и вернуть часть этой человечности. Несовершенство было важным для того, чтобы сделать ее по-настоящему успешной.

В частности, Липпинкотт понял, что Сирена не может быть симметричной, несмотря на то, что симметрия — это хорошо изученное определение человеческой красоты. Она должна была быть асимметричной. Теперь вы понимаете, что знаете? Посмотри внимательно в ее глаза. Вы замечаете, как ее нос справа опускается ниже, чем слева? Это было исправление всего нескольких пикселей, которые заставили сирену работать.

«В конце концов, только для лицевой части рисунка есть небольшая асимметрия. У него немного больше тени на правой стороне лица », — говорит партнер по дизайну Богдан Геана.«Она казалась немного более человечной и менее похожей на идеально вырезанную маску».

Пошагово, от предыдущего логотипа к новому. Обратите внимание, как наиболее совершенная сирена возникает в середине процесса, а затем дизайнеры возвращаются к асимметрии. [Фото: любезно предоставлено Липпинкоттом]
Истоки сирены
Конечно, Липпинкотт рисовал сирену не с нуля. Она была здесь с самого первого заведения Starbucks в 1971 году. Похоже, что двусторонняя русалка является отсылкой к средневековому итальянскому персонажу, которого Starbucks называет «норвежцем» — но в любом случае это изображение, рожденное из морской книги. , вдохновила своих основателей сделать ее логотипом кофейни в Сиэтле.
Логотип, который они модернизировали в 2011 году, был тем, что Бёрдсолл любовно окрестил «пончиком», и он представлял собой гораздо более зрелый бренд Starbucks, который уже разрушил культуру кофеен, как мы когда-то знали.
У пончика были всякие проблемы. В США логотип Starbucks был знаком повсеместности одной и той же кофейни на каждом углу. Узнаваемый? Конечно. Но он был настолько ограничен в своем собственном кругу, что бренд должен был быть представлен в строгой форме с привязкой к логотипу, чтобы в точности читалось то, что покупатель, возможно, устало видеть: «Starbucks Coffee [знак].В то же время у Starbucks не ограничивались продажей кофе. Она хотела продавать больше продуктов для завтрака (год спустя она купила булочную La Boulange за 100 миллионов долларов) и, возможно, даже продавать вино посетителям в ночное время. Он также хотел продавать больше продуктов в супермаркете, и для этого ему нужен был инструмент, отличный от вывески кафе.
За границей логотип был не менее проблематичным. Вокруг него было кольцо с надписью «Starbucks Coffee», и эта форма так привлекла ваше внимание, что вы могли даже не заметить топлесс русалку с гравировкой на дереве внутри.Этот круг был настолько заметным, что привлекал ваше внимание, прежде всего, среди других элементов, что позволяло подделкам кофеен изменять незначительные части логотипа, чтобы обмануть потребителей, плохо знакомых с брендом.
«Как вы узнали, что находитесь в настоящем Starbucks в Китае?» — спрашивает Бердсолл. «Во всем мире люди пишут« звезды и деньги »и помещают оленя в середине. Дизайн был очень воспроизводимым, и его было трудно контролировать, потому что он обманул глаз ».
Вместе внутренняя команда дизайнеров Starbucks и Липпинкотт разработали новый подход: вырвать сирену из ее круга.Сделайте ее лицом компании. Измените ее цвет с черного на зеленый для Starbucks. И со всем этим капиталом бренда просто удалите слова «Starbucks» и «кофе» вместе. В них не было необходимости.
Сирена стала более симметричной и даже привлекла дружеские взгляды, прежде чем дизайнеры вернулись к более загадочному асимметричному дизайну. [Фото: любезно предоставлено Липпинкоттом]
В поисках личности сирены
Настоящая гравюра на дереве — буквально вырезанная из дерева и штампованная — сирена на логотипе пончика была немного грубоватой для современного корпоративного бренда.Она не была готова к съемке крупным планом. Итак, Липпинкотт начала переодеваться. «Мы посмотрели на ее пропорции. Голова была слишком широкой, тело казалось слишком приземленным », — говорит Геана. «Итак, мы начали корректировать и пересматривать эти формы, делая их четкими, геометрическими и геометрическими».
Но теперь, когда они лучше определяли рисунок, им также нужно было лучше определить сирену. Теперь она существовала с таким высоким разрешением, что вы действительно могли изучить ее личность. Поэтому дизайнеры начали задаваться вопросом, кем должна быть Siren, потому что эта Siren буквально стала бы лицом Starbucks.

Секрет успеха логотипа Starbucks. История логотипа Starbucks — это урок… | by Steak Lab о дизайне и творчестве

Секреты русалки Starbucks: как изменился логотип за полвека

Как появилась первая эмблема

Почему логотип решили изменить

Как выглядел бы логотип Starbucks, если б его создали на Logaster?

Заключение

История кофейни старбакс. Starbucks — история бренда. Горячие кофейные напитки

Этапы развития компании

Конкуренты Starbucks

Starbucks в России

Компания в 2017 году

Перемены- этапы становления компании Старбакс

Логотип компании Старбакс

Настоящая деятельность компании Старбакс

Как все начиналось

Как вы яхту назовете…

Новые рынки

В парке, на корабле и на островах

И в России тоже

Фишки делают свое дело

Забота об экологии

Никогда не стоять на месте

Лидеры во всем и всегда

«Starbucks» в России

Расширение ассортимента и направлений бизнеса

Горячие кофейные напитки

Холодные напитки

История бренда starbucks

Наше наследие | Старбакс Россия

Starbucks и Kraft Foods. Starbucks в России

Как все начиналось

Как вы яхту назовете…

Новые рынки

В парке, на корабле и на островах

И в России тоже

Фишки делают свое дело

Забота об экологии

Никогда не стоять на месте

Лидеры во всем и всегда

История бренда Starbucks

Интересные факты

Логотип Starbucks — Обзор дизайна, истории и эволюции

Вот обзор дизайна, истории и эволюции

01. Логотип Starbucks — История и происхождение

Ищете дизайн логотипа?

02. Логотип Starbucks — Evolution

03. Логотип Starbucks — элементы дизайна

Заключение

Краткая история эволюции дизайна логотипа

От кофе, чая и специй Starbucks до Starbucks: краткая история

Эволюция логотипа Starbucks

Логотип Starbucks и история компании

Нужен профессиональный онлайн-разработчик логотипов?

Starbucks FAQ

10 фактов о Starbucks, которых вы не знали (но должны!)

1.Это могло быть «˜Pequods ‘

2. Об этом логотипе …

3. «˜Хочешь почку?»

4. Starbucks на каждом углу

5. Вставьте емкость с наконечником

6. Кто теперь «˜Так напрасно»?

7. Латте «˜Forbidden»

8. Тайный Букс

9. Материалы для чтения

10. Связь между Starbucks и Peet

История логотипа: Эволюция Starbucks | Наталья Воробьева

Объяснение логотипа Starbucks: полная история и эволюция

Начало логотипа Starbucks

Зачем брендам трансформация логотипов

Критический анализ логотипа Starbucks

Отзывы клиентов

В логотипе Starbucks есть секрет, которого вы никогда не замечали.

Истоки сирены

В поисках личности сирены

Добавить комментарий Отменить ответ