Пекарня дома: Мини пекарня на дому купить по выгодной цене

Сеть пекарен Москвы — Пирог Хауз. Горячая выпечка, торты, пироги, пирожное, пирожки, хлеб

Мы представляем сеть пекарен в Москве — «Пирог Хауз» . У нас вы сможете насладиться вкусом изумительных тортов, пирогов и булочек, которые изготовляются в нашей пекарне.

Хлеб изготавливается ежедневно, поэтому с самого утра мы готовы радовать наших посетителей свежей, теплой, ароматной и вкусной выпечкой.
Зайдя в пекарню, вы сразу почувствуете сладкий запах горячей выпечки, свежих мягких багетов, вкуснейших тортов и многих других сладостей. Мы готовим только самое лучшее и вкусное. Наша выпечка завоевывает признание покупателей.

Наш ассортимент сможет порадовать и не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя: для маленьких сладкоежек найдутся сладкие булочки, для изысканных леди идеально подойдут круассаны, а для серьезных мужчин имеются пироги.
Добавьте прекрасный уютный интерьер, приятные цены, и доброжелательность работников, и вы, заглянув в «Пирог Хауз», наверняка захотите бывать здесь как можно чаще и возвращаться к нам каждый день.

Весь хлеб выпекается только из натуральных высококачественных продуктов: без добавок, ГМО, красителей, усилителей вкуса и аромата.
В «Пирог Хауз» все продумано для удобства наших гостей: вы можете перекусить у нас или взять свежеиспеченную выпечку домой, чтобы порадовать своих родственников.

С утра наша пекарня «Пирог Хауз» гостеприимно открывает для вас свои двери с полной уверенностью в том, что сегодня вы к нам вернетесь снова.

Мы представляем только лучший продукт высшего качества, который будет радовать вас и ваших родственников каждый день. «Пирог Хауз» — одна из лучших пекарней Москвы.

Вы всегда можете заказать доставку на дом, оплата курьеру.

Доставка продукции осуществляется с 9:00 до 19:00, стоимость доставки уточняйте при заказе.
Телефоны для заказа и доставки сети пекарен «Пирог-Хауз»:

Для заказа торта на заказ:
Менеджер: +79060855008

Телефоны для заказа из пекарен
На Лазареской: +79639229262
На Малахитовой: +79639258882
На Славянском: +79671098911

LinzerPizza – пекарня возле вашего дома!

Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ООО «Линцер» (далее – «Доставка», юридический адрес: ) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» linzerpizza.

ru и его поддоменов *.linzerpizza.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Скидки, Пекарня «Дом пирогов», купоны от Frendi в Москве

Безопасность платежей

Мы гарантируем безопасность платежей на сайте и в мобильных приложениях «Frendi». Платежи осуществляются с использованием технологии 3D Secure. Данные передаются по защищенному SSL-соединению и не хранятся на сервере «Frendi».
Кстати, если всё ещё сомневаетесь, в мобильном приложении Frendi можно оплатить покупку за пару секунд с помощью apple pay и android pay, не внося данных карты.

Качество услуг и товаров партнеров Frendi

Все партнеры Frendi проходят тщательную проверку на предмет юридической и финансовой надежности. Если сфера деятельности партнера требует наличия лицензии, партнер проходит обязательную проверку на наличие соответствующих лицензий и необходимых документов. Кроме того, качество услуг, которые оказывает партнер, проверяется «тайным покупателем» Frendi.

Поддержка 24/7

Мы на связи в любое время, независимо от часовых поясов.
Если Вам нужна помощь или возникли вопросы, отзывчивые специалисты службы поддержки «Frendi» готовы Вам помочь круглосуточно.
Просто позвоните на 8 (800) 500-15-34 (звонок по РФ бесплатный) или заполните форму обратной связи.

Возврат купона

Если у Вас изменились планы и Вы не успели воспользоваться купоном в течение срока действия акции, его можно вернуть, обратившись в службу поддержки «Frendi».

Возврат денежных средств

Вы остались недовольны услугой, оказанной по купону?
Что бы ни случилось, мы внимательно изучим Вашу проблему и сделаем все возможное, чтобы Вы остались довольны!

Роспотребнадзор разрешил открывать пекарни на дому

Печь хлеб прямо в доме и продавать его из окошка можно будет, не нарушая никаких законов. Такое антикризисное решение фактически предложил в среду глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, выступая на конференции хлебопеков. Благодаря «надомникам» свежий хлеб может появиться даже в «медвежьих уголках», где люди уже забыли, как пахнет выпечка. Вот только качество этой продукции может оказаться не на высоте.

С наступлением кризиса у пекарей настали нелегкие времена. Спрос на продукцию упал, а ее себестоимость, наоборот, выросла. А тут еще и за аренду надо платить, которая хоть и подешевела, но незначительно. Вчера Геннадий Онищенко со свойственной ему неординарностью предложил выход из ситуации. Он разрешил предпринимателю из Подмосковья наладить выпечку хлеба… на дому. Такую «индульгенцию» хлебопек получил в ответ на жалобу, что местные санитарные власти запрещают ему оборудовать пекарню в частном доме. При том что условия это позволяют — площадь особняка составляет 500 кв.м.

— У нас есть санитарные правила по хлебопечению. Там нет такой нормы, чтобы в своем доме человек имел пекарню. Но если у вас в доме эти возможности есть, то разрешим, — объявил Онищенко. По слова чиновника, «время идет вперед, и слава богу, что такие проблемы возникают».

Хлебопеки от такой щедрости сначала опешили, а потом стали просить больше. Гости из Воронежа потребовали разрешить им открывать пекарни на первых этажах жилых домов. Онищенко замялся.

— К сожалению, системного положительного ответа на этот вопрос нет. Технологии не позволяют сегодня избавиться от самого главного, что нас сегодня волнует и будет волновать и будет вам создавать дополнительные проблемы, — это запахи. Хотя если это отдельно стоящее здание бывшей столовой, тогда возможно, — ответил он.

— А если сделать правильную вентиляцию? — не сдавались пекари.

— Слушайте, ну вы не сделаете такую вентиляцию…

— Но рестораны же есть на первых этажах…

— Я ответил на вопрос, готов рассматривать штучно, но системно нет, — рассердился Онищенко. — С вашим оборудованием вы получите головную боль, а мы каждый день будем получать жалобы.

Если предприниматель наладил выпечку плюшек в своей комнате, то запахами будут наслаждаться только он сам и его домочадцы. Другое дело — цокольные этажи. Обустрой там пищевое производство — и соответствующие ароматы будут разноситься по всем этажам, приманивая стаи крыс и полчища тараканов.

Но сама идея правильная. Домашняя выпечка хлеба не сможет составить конкуренцию промышленным объемам, которые дают крупные хлебозаводы. Но обеспечить свежими батонами и булками село или деревню — почему бы и нет. Ведь крупным производителям торговать в мелких населенных пунктах просто невыгодно.

— У нас есть деревни, куда привозят хлеб 2-3 раза в месяц. Везут в мешках и коробках вперемешку с другими продуктами питания. Но люди все равно рады, что хоть какой-то хлеб есть, — сокрушается руководитель Коми республиканской гильдии пекарей Татьяна Куделина.

Другое дело — качество «домашнего» хлеба. Ведь выпекать его будут обычные частные предприниматели, не имеющие профессиональной подготовки. «Известия» уже писали о таком дельце из Курской области, наладившем выездную торговлю дешевым «деревенским» хлебом в Москве (см. статью «Буханка строгого режима» от 04.03.09). Дело закончилось скандалом — покупатели обнаружили в буханке личинку мучного червя. Хорошо еще, что не крысиный хвост — хлебушек, оказывается, выпекался из «левой» муки.

Наладить выпечку хлеба — полдела. Главное — его продать. Но ритейлеры, несмотря на кризис, продолжают выкручивать руки производителям. Что делать? Развивать упрощенную торговлю, отвечают пекари. Другими словами, позволить предпринимателям торговать в тонарах, с автоприцепов и т.п. — без всяких кассовых аппаратов, бюрократических согласований и т.п.

— 2 декабря 2008 года Роспотребнадзор выпустил письмо, в котором были прописаны правила упрощенной торговли. Мы тут же разослали его по всем регионам. 4 месяца прошло — почти никакого отклика. А ведь от власти нужно только создать условия. И тогда эти два-три года, когда кризис, торговля будет идти вовсю. Пекари укрепятся, а значит, у них будут денежки на закупку нового оборудования, — рассказал «Известиям» президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

А во Франции круассаны — резиновые

Анастасия Любимова

В отличие от России Европа давным-давно перевела понятие «хлебозавод» в разряд историзмов, преобразив заводские цеха в маленькие и уютные мини-пекарни. Чтобы открыть такую, достаточно получить лицензию у государства, для чего сотрудникам необходимо пройти медицинское обследование, предоставить технологические карты на будущую продукцию, ну и само помещение, конечно, не должно изобиловать грызунами, должно регулярно обрабатываться специальными средствами и хорошо вентилироваться. Между тем в очередь за лицензиями вставать никто особо не спешит: Францию, Германию, а особенно Италию захлестнула волна подпольных пекарей. Пострадали и французы, которые из-за нерадивых кулинаров лишились своего основного завтрака — хрустящих круассанов. Это произошло из-за того, что многие домашние пекарни стали использовать в целях экономии замороженное тесто, качество которого не отвечает стандартам приготовления, вследствие чего круассаны стали получаться резиновыми.

«Допекли» соседей: в Рязани могут закрыть пекарню в жилом доме — Общество

Жилой дом в центре Рязани по улице Дзержинского. Первые этажи заняли предприниматели. Яркие вывески зазывают прохожих. И среди ателье, продуктовых магазинов и лавочек по ремонту нашла свое место и пекарня. То, что в стенах здания действует производство, никто не скрывает. Варят, парят, жарят и продают, и все под одной крышей, с другими жильцами дома.

Фирма с таким названием значится в реестре предприятий как точка общественного питания, на самом деле это производство, которое по закону размещать в жилых домах запрещено. Уловка позволяет разместить бизнес не на окраине, а в самом проходимом месте одной из центральных улиц. Жильцы же терпят постоянный запах сдобы, который становится мучительным.

«Запахи от приготовленных мучных изделий поступают в квартиры и оказывают раздражающие действие на организм жильцов, способствуют возникновению аллергических реакций и осложнений заболеваний дыхательной системы, особенно у детского населения», — прокомментировала Марина Макаркина, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Рязанской области.

Именно из-за отсутствия вентиляции в пекарню в многоэтажке в Канищеве Роспотребнадзор закрыл на тридцать суток. Но она продолжает работать.

«Пожаловалась одна, сказала, якобы, запахи мешают. Сказали закрыть. А что закрыть? Ну вы понимаете, кредиты, я могу просто остаться без ничего. И пришлось сделать так, что продукцию мы привозим, арендовали другое помещение, там все готовится, привозим сюда чисто готовую продукцию», — рассказывает владелец пекарни Магомет Закиеев.

Владелец пекарни говорит, чтобы провести свою вентиляцию необходимо собрать кипу документов. Это процесс крайне долгий и уж точно не займет 30 суток. Поэтому Магомет вынужден обходить закон. Только за два месяца в управление Роспотребнадзора поступило 8 жалоб рязанцев на работу пекарен в жилых домах. По итогам проверок, на две организации подали в суд.

Хлеб дома и хлеб в пекарне

Чем отличается производство хлеба в пекарне от выпечки хлеба на закваске в домашних условиях? В общем-то, разница очевидна: там работают профессионалы, пользуются профессиональным оборудованием и выпекают большое количество хлеба. Мы же печем в среднем от одной до 6-7 буханок в неделю, из расчета на свою собственную семью, для замеса теста используем как собственные руки, так и домашние тестомесы-хлебопечки-миксеры, для выпечки- обычные газовые и электрические духовки, формы, колпаки, миски, танцы с бубнами. У нас может быть бесконечный арсенал всевозможных околохлебных прибамбасов, а в большинстве пекарен же с этим строго: заводские неказистые формы, в лучшем случае – корзинки, некрасивые большие тестомесы, жаркие печи, стеллажи для хлеба и… бесконечный прекрасный аромат свежей выпечки!

В общем-то, оборудование – это то, с чего начинается пекарня, без тестомеса, рассточеных шкафов, печей с автоматичекой подачей пара, производить большие объемы хлеба было бы не реально. Далеко не всем выпадает возможность заглянуть в настоящую пекарню и посмотреть, как там все устроено, мне, например, это давно было интересно, поэтому, сходив на разведку к профессионалам, с радостью выкладываю вам их секреты.

Закваска.

Первое, на что стоит обратить внимание – это объемы. Закваска в пекарнях хранится не в баночках, как у нас, а в кастрюлях и может весить до нескольких килограмм и, если пекарня производит и ржаной, и пшеничный хлеб, то обычно имеются и ржаная, и пшеничная закваски.

Заметьте, в рецептах пшеничного хлеба мы все время встречаем то ржаную, то пшеничную закваску, и среди нас, хлебопеков-аматоров, есть те, которые предпочитают работать только с пшеничной или только с ржаной закваской, объясняя своей выбор теми или иными особенностями заквасочной жизнедеятельности, или держат обе закваски. Я принадлежу к ценителям ржаной и пеку на ней как пшеничный, так и ржаной хлеб и даже сдобу. Это же удобно: одна банка с закваской, минимум возни (насколько это возможно при хранении закваски в тепле), из одной банки стартер идет и в ржаную, и в пшеничную опару.

Для себя лично я объясняла вопрос предпочтений наивным «нравится» и не «нравится», вместе с тем, существует другое, более логичное объяснение, и оно куда боле прагматичное.

Откуда ноги растут? Большинство рецептов к нам приходят из книг, различных сборников рецептур, словом, от профессионалов, которые имеют за плечами огромный опыт и специальное образование. Как все устроено в пекарнях и как у нас? Если пекарня печет и пшеничный, и ржаной хлеб на закваске, то в работе постоянно находятся и пшеничная, и ржаная закваска. Для пекарни это не вопрос выбора, а вопрос необходимости и эффективности, потому что именно эти критерии определяют технологию. Замес начинается с того, что вся закваска отправляется в дежу массивного тестомеса, туда же добавляется такое количество воды и муки, чтобы хватило на опару для замеса дневной нормы выпечки хлеба.

Иногда на этом же этапе в дежу добавляется вообще вся или почти вся мука и вода, рассчитанные на выпечку хлеба, потом отбирается какое-то количество, «причитающееся» на закваску, а в остальное тесто вносятся соль, сахар, масло и какие-то добавки. Но такой вариант приемлем только тогда, когда пекарня печет только один вид пшеничного хлеба, при желании разнообразя его добавками, иначе состав и влажность закваски будут постоянно меняться, а это для нее не полезно.

Джеффри Хамельман в своей книге «Хлеб» пишет, что предпочитает подкармливать закваску постепенно, минимум в два этапа, добавляя сначала часть воды и муки, давая созреть и лишь потом добавляя оставшуюся часть муки. «Ведь мы, люди, вполне бы выжили, если бы утром сразу съедали завтрак, обед и ужин и ничего больше не ели до следующего дня, но, скорее всего, мы вряд ли чувствовали себя хорошо от такого режима питания. Так и для нашей культуры (закваски) не слишком полезно бомбардировать ее таким обилием питательных веществ». Но не забывайте, что речь идет о нескольких килограммах (или литрах) закваски!

Наглядно представив процесс, становится понятно, почему для пшеничного хлеба используется пшеничная закваска: потому что, если будет использоваться ржаная в качестве опары, хлеб получится пшенично-ржаной, или придется удлинять процесс и отдельно ставить опару, собирать остатки, как-то дополнительно их использовать, а это сделает технологию менее эффективной. Опять-таки, дома мы можем себе это позволить, а вот в пекарне приходится выбирать: или содержать две закваски, или усложнять процесс производства квасного хлеба.

Замес

Для замеса пекарни используют массивные тестомесы, рассчитанные на 20 и более литров теста, многие из которых имеют как спиральный крюк, так и вращающуюся чашу, как у Ankarsrum Original. В пекарне, где я снимала, как раз такой и был.

У себя дома, как вы знаете, я использую тестомес Анкарсрум с вращающейся чашей и, как мне кажется, замес в нем происходит намного эффективнее. Конечно, объемы имеют значение, но неподвижный крюк и ролик у Анкарсрума работает намного круче спирального, которым снабжены большинство спиральных тестомесов и планетарных миксеров. Повторяя линии чаши, он одновременно и растирает, и растягивает тесто, а это – самый удачный вариант замешивания теста.

Ферментация

По хорошему, после замеса теста ему нужно дать подойти, увеличиться в объеме, а потом уже формовать и растаивать. В пекарне этот процесс может происходить непосредственно в тестомесе или в расстоечном шкафу. В профессиональном расстоечном шкафу можно регулировать температуру и даже создавать необходимую влажность, чтобы тесто подходило быстрее, ровно по расписанию. В моем раскладном расстоечном шкафчике Brod&Taylor эти условия легко обеспечить, задав нужную температуру и поставив рядом с тестом чашку с кипятком.

А после этот шкафчик можно сложить, вот так компактно будет:

В пекарне, где мне удалось поснимать работу пекарей, упрощают процесс: замешивают, сразу делят – и по формам расстаиваться.

Если для формового пшеничного хлеба такой подход не критичный, для подового он не подходит. Заготовка, сформованная сразу после замеса, имеет целый ряд недостатков: у нее более слабый клейковинный каркас, потому что тесто лишено складываний в процессе брожения, а углекислый газ, скопившийся тесте, который мы обычно выдавливаем в процессе складываний и формовки, дополнительно ослабляет и без того расслабленную клейковину. Парадоксально, но его содержание в тесте в итоге оказывается меньшим, чем в предварительно выброженных заготовках, потому что, складывая или обминая тесто, мы даем ему возможность частично «выпустить» газ и продолжить брожение, еще более увеличиваясь в объеме. Поэтому заготовки, не выброженные перед формовкой, прежде чем начать расти в печи, сначала расплываются и в целом получаются меньшего объема, чем те, которые перед формовкой подвергались ферментации. Дома, в общем-то, мы можем делать и так, и этак, никто не мешает попробовать и на собственном опыте убедиться, как лучше, в любом случае будет опыт.

Разделка, формовка.

Разделка и формовка теста происходит примерно так же, как дома, то есть вручную: взвешивается тесто, получившееся число делится на количество заготовок, чтобы определить вес каждой. При разделке используются скребки, которые можно свободно купить, к примеру, у нас J Обратите внимание на полностью металлический скребок Matfer, у него большое полотно и им удобно делить как обычное тесто средней консистенции, так и работать с сильно влажным тестом.

Большинство пекарен используют для расстойки заводские алюминиевые формы и реже корзинки, потому что формовый хлеб «кирпичиком» печь намного проще, чем подовый, для этого даже камня не нужно. Дома же, даже если печь формовый, есть масса вариантов разнообразить вид и форму хлеба, повлиять на корочку, выбрав глиняную толстостенную форму Roemertopf, которая даст умеренную деликатную корочку, антипригарный пульман или вообще прямоугольную форму из черной стали, чтобы получить хлеб с яркой хрустящей корочкой.

Выпечка

Единственное, что у меня вызывает нескрываемую зависть – это профессиональные печи с автоматической подачей пара. Пар можно включать на разное время и разной интенсивности и совершенно не заморачиваться, увлажнится ли корочка – увлажнится, никуда не денется!

С другой стороны, у нас есть все возможности добиться идеального увлажнения заготовки в начале выпечки и обеспечить хорошо разогретый под, чтобы получить хлеб наивысшего качества. Камни из огнеупорной глины, керамические формы с куполом (Emile Henry), формы со специальным желобком для воды (Bread&Cake Denk) – все это делает возможным испечь домашний хлеб, равный или даже превосходящий по качеству хлеб, сделанный профессионалами в пекарне.

Правда, когда перед тобой стоит много свежеиспеченного хлеба и он такой румяный, красивый – зрелище восхитительное. Но дома столько не съедят!

С одной стороны, пекарни на производстве имеют стабильный результат, но при этом гораздо меньше свободы чтобы попробовать что-то новое или изменить технологию, ведь отточенный процесс – это залог эффективности. А многие идеи так и остаются нереализованными, потому требуют или нового оборудования, или серьезных изменений в расписании и дополнительных трудозатрат, что не каждая пекарня может себе позволить. Мы же, вольные птицы, может делать, как угодно, хоть месить тесто, стоя на голове 🙂 Но самое важное для меня – это то, что дома не теряется это чудо и хлеб на закваске по-прежнему остается чем-то медитативным, красивым, даже поэтичным. Каждый раз можно вносить в процесс что-то новое, наблюдая и позволяя себе в том числе ошибаться. А когда хлебопечение превращается в гонку за эффективностью, это ощущение пропадает.

Вдохновения вам и вкусного хлеба!

Купить мощную электрическую мельницу для зерна

Поделитесь записью в соц. сетях

14 инструментов, необходимых для создания домашней пекарни

Кухонный инвентарь…

Это вещь, чувак.

Повсюду в Instagram и YouTube мы видим цепочки пекарей с двумя или тремя кухонными миксерами в довольно пастельных тонах, огромными духовками и банкой с 30 лопатками.

И поэтому мы автоматически предполагаем, что нам нужно все это, прежде чем наша кухня станет «достаточно хорошей» для открытия собственной домашней пекарни.

Но сегодня я говорю вам раз и навсегда, что вам не понадобится целая куча модной кухонной техники, чтобы начать успешный бизнес по производству домашней выпечки !

Я обошелся самым дешевым ручным миксером в течение года и мисками для смешивания ручной работы. Все эти другие дорогостоящие устройства не являются необходимыми; они просто выглядят красивее и немного упрощают жизнь.

Обратите внимание: этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы в конечном итоге покупаете один из этих продуктов, но это бесплатно для вас. Я отобрал все эти предметы и считаю, что каждый из них — лучшее соотношение цены и качества. Я горжусь тем, что рекомендую вам эти инструменты, потому что я знаю, что они сделают вашу выпечку максимально доступной по цене.

1. Духовка

Самое главное, вам нужна духовка … Теоретически вы можете использовать мини-духовку, но вы не сможете выпекать много за один раз, поэтому я рекомендую вам приобрести 81-литровую духовку. Это примерно 0,6 м x 0,6 м и обычно это стандартная домашняя печь, используемая в домах. Это идеальный размер; вам не нужно ничего большего, чем это.

Я использую духовку этого размера с самого начала своей домашней пекарни и использую до сих пор. Моя духовка — Defy, и мне она очень нравится! Он надежный, точный и отлично печет.Купил б / у за 200 долларов.

Конечно, в большинстве домов уже есть духовка, так что вам, вероятно, даже не нужно ее покупать!

2. Цифровые кухонные весы (с батарейным питанием)

Отличная выпечка требует ОТЛИЧНОЙ точности.

К сожалению, выпечка с размерами чашки не даст таких же результатов.

Например; яйцо может весить от 40 до 70 г. Каждый грамм яйца существенно влияет на конечный результат. Я рекомендую вам купить цифровые кухонные весы.Они действительно недорогие (от 16 до 20 долларов) и дадут вам большую точность и результат при выпечке!

Еще одно замечательное преимущество цифровых весов — это то, что вы можете испечь тесто намного быстрее! Измерение ингредиентов в чашках 5 разных размеров может занять много времени, но с помощью весов вы можете просто взвесить ингредиенты прямо в чашу, нажать кнопку нуля и взвесить следующий ингредиент прямо в чашу.

Это, очевидно, также экономит много средств на мытье посуды, поскольку вы взвешиваете все ингредиенты в миске и не пачкаете мерные чашки.

Цифровые кухонные весы — безусловно, мой любимый инструмент для домашней выпечки. Лучшие 20 долларов, которые я когда-либо тратил!

Нажмите здесь, чтобы увидеть мои любимые и доступные цифровые кухонные весы.

Другие инструменты

Когда дело доходит до других инструментов, все зависит от того, ЧТО вы планируете выпекать.

Если вы начинаете, например, с кексов и пирожных, формы для выпечки пока не нужны.

Таким образом, вам НЕ НУЖНЫ ВСЕ эти вещи, но вы можете выбрать свои собственные предметы первой необходимости из этого списка (помимо стандартных кухонных предметов, таких как ложки, ножи, кастрюли, сковороды и т. Д.).

3. Пластиковые чаши для смешивания

Многие пекари используют чаши из керамики, стекла Pyrex или нержавеющей стали. Я предпочитаю пластиковые чаши просто потому, что лопасти ручного миксера издают меньше шума о стенки пластиковых чаш.

У вас должна быть как минимум 1 большая, 1 средняя и 1 маленькая миска.

Мне нравятся пластиковые чаши для смешивания OXO, потому что у них есть резиновое покрытие на дне, которое не дает им скользить, когда вы заняты смешиванием.

У них также есть резиновые прокладки на верхнем ободе для лучшего захвата при заливке жидкого теста. Миски для смешивания OXO Plastic поставляются в наборах по 3 нужных вам размеров.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мои любимые и доступные по цене чаши для смешивания.

4. Сито

Вы должны обязательно просеивать все сухие ингредиенты. Это избавит вас от комков муки, какао-порошка и т. Д. Он также улавливает любые странные твердые частицы, которые каким-то образом попали туда.Просеивание также обеспечивает аэрацию и смешивание сухих ингредиентов.

Нажмите здесь, чтобы увидеть мое любимое сито по доступной цене.

5. Большой поварской нож

Каждому пекарю нужен большой нож.

Прежде всего потому, что это заставляет вас чувствовать себя профессионалом и выглядеть так, как будто вы это делаете!

А во-вторых, поварской нож очень полезен. Я использую свой каждый божий день; нарезать и нарезать яблоки и овощи для пирожных, мелко нарезать цедру цитрусовых, нарезать орехи, нарезать ломтиками пирожное, нарезать шоколад и даже сделать шоколадные украшения для бритья.

Обратите внимание, что это не обязательно должен быть дорогой поварской нож. Моя была около 20 долларов. Однако очень важно, чтобы оно было 8 дюймов (20 см). С чем-то большим или меньшим становится трудно обращаться, и из него не получится такая же красивая шоколадная стружка, если вы планируете делать из них профессиональные торты.

Нажмите здесь, чтобы увидеть мой любимый поварской нож по доступной цене.

6. Силиконовый шпатель (плоский, без выступов)

Обожаю хороший силиконовый шпатель! Есть несколько вещей, которые мне нравятся больше, чем соскребать каждую последнюю каплю теста в форму для торта.

Даже если у вас нет склонности к ОКР, как у меня, лопатка все равно необходима для очистки стенок и дна вашей миксерной чаши на протяжении всего процесса перемешивания. Это гарантирует, что у вас не будет неожиданного комка масла или муки, спрятавшегося где-нибудь в углу вашей миски.

Шпатели — незаменимый инструмент для замешивания хорошо перемешанного жидкого теста.

Но чтобы очистить миску, нужен специальный шпатель. Некоторые из них слишком непрочны и не обладают достаточной силой, чтобы подчиняться вашим командам, не наклоняясь в противоположном направлении — это очень раздражает.

Некоторые шпатели слишком жесткие и не дают «гладкого бритья» о стенку миксерной чаши.

Некоторые шпатели похожи на плоские ложки, поэтому вам понадобится еще один шпатель, чтобы соскрести зазубренную часть шпателя! Очень назойливый.

Плоские силиконовые шпатели идеально подходят! Потому что вы можете просто поскрести их о край миксерной чаши, чтобы удалить тесто, и после этого к нему ничего не прилипнет.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мои любимые силиконовые шпатели.

7. Прочный венчик для воздушных шаров

Иногда ложка просто не режет.

Например, когда вы сохраняете расколотый шоколадный ганаш или делаете лимонный творог, или восстанавливаете замороженную кондитерскую продукцию , или соленую карамель , или делаете любой вид соуса или начинки.

Перемешивание воздушным венчиком дает более гладкий результат и предотвращает комкование или подгорание.

Стоит купить качественный, потому что дешевые дешевые товары в конечном итоге разворачиваются там, где провода соединяются с ручкой.Вы, ничего не подозревая, будете шевелиться, а затем внезапно вырвется проволока и бросит горячий крем вам в лицо — со мной такое случалось раньше.

Поверьте мне, лучше купите 1 отличный венчик для воздушного шара вместо 10 дешевых, которые продолжают ломаться.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой любимый доступный по цене венчик для воздушных шариков.

8. Ручной миксер

Открою небольшой секрет…

Чтобы начать бизнес по производству домашней выпечки, вам не понадобится стационарный миксер! Ага, я сказал это.Вы можете полностью обойтись ручным электрическим миксером.

Я написал очень подробный пост в блоге о покупке идеального ручного миксера, если вы хотите углубиться в подробности; Руководство по покупке ручного миксера . Самое главное, что вам нужно что-то, что не упадет легко, не будет слишком тяжелым и даст вам полный контроль над настройками скорости.

Высокая цена не обязательно означает высокое качество. Будь осторожен. Вы можете купить отличный ручной миксер менее чем за 20 долларов, которого хватит на долгие годы.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой любимый и доступный по цене электрический ручной миксер.

9.

Трубные мешки (желательно многоразовые)

Давайте все внесем свой вклад в дело защиты окружающей среды, не так ли?

В первые несколько лет выпечки на полную ставку я сделал так много ошибок, но я так благодарен, что купил многоразовые кондитерские пакеты с самого начала!

В основном потому, что это имеет смысл с финансовой точки зрения; Вам по одной сумке в 5 лет. Если вы используете одноразовые кондитерские пакеты в течение 5 лет, вы в конечном итоге потратите НАМНОГО больше.

Их легко чистить, и они действительно недорогие.

Существует много разных размеров, но, по моему опыту, все, что больше 30 см (12 дюймов), слишком велико для эффективного контроля во время прокладки трубопровода.

Нажмите здесь, чтобы увидеть мою любимую, доступную по цене многоразовую кондитерскую сумку.

10. Наконечники для труб из нержавеющей стали

О, миллионы наконечников для труб на рынке сегодня ошеломляют!

Конечно, то, что вы покупаете, полностью зависит от того, какой тип трубопровода для глазури вы хотите сделать. Но здесь совершенно не нужно быть навороченным.

Единственные 2 наконечника, которые вам действительно НУЖНЫ, — это закрытый звездообразный наконечник ( Wilton 2D ) и большой круглый наконечник ( Wilton 1A ).

Вы будете использовать Wilton 2D для нанесения глазури на кексы. Я люблю выкладывать глазурь изнутри наружу, чтобы она выглядела как роза. Такой классический и красивый!

СВЯЗАННЫЕ С: Трубопроводы для замораживания 101 — Руководство по замораживанию трубопроводов .

А большой круглый Wilton 1A отлично подходит для нанесения идеально круглых капель глазури на кексы, подачи макаронного теста, нанесения макаронной начинки на макароны и нанесения глазури на слоеные торты.

11. Формы для маффинов / кексов

Большинство домашних пекарей начинают с продажи кексов, маффинов, печенья и пирожных. Их легче испечь, и они менее устрашающие, чем, например, слоеные пироги или сырники!

Я рекомендую купить как минимум 2 формы для маффинов с антипригарным покрытием. Таким образом, вы можете использовать одну форму для заправки жидким тестом, пока другая будет запекаться. Их легко чистить, и при хорошем уходе они прослужат всю жизнь.

Нажмите здесь, чтобы увидеть мои любимые доступные формы для кексов / маффинов.

12. Противень для выпечки с антипригарным покрытием

Противень — незаменимый предмет в любой домашней пекарне. Вы можете использовать их для печенья, макарон, жареных орехов, выпечки и многого другого!

Как правило, противень 15 x 10 дюймов отлично подходит для домашних духовок, но не забудьте измерить внутреннюю часть духовки, чтобы убедиться, что они поместятся внутри!

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой любимый и доступный по цене антипригарный противень.

13.2-дюймовый совок для печенья

Хотя это не совсем «важный» предмет, он значительно облегчит вашу жизнь и сделает ваше печенье более однородным. Куполообразная форма теста для печенья также сделает центр печенья более толстым, а боковые стороны тоньше. Перевод = хрустящий снаружи, липкий центр!

Нажмите здесь, чтобы увидеть мою любимую ложку для печенья.

14. Олово для брауни с антипригарным покрытием

Домовые, батончики и квадраты всегда приятно радуют публику! Фактически, пирожные были самыми первыми предметами, которые я начал продавать еще в 2008 году, когда изучал архитектуру.

Я до сих пор обожаю печь пирожные, а также обрела новую любовь к выпечке блондиночек. Вы также можете сделать многослойные плитки и квадраты в форме для пирожных.

8 x 8 дюймов — стандартный размер, который отлично подходит для домашней выпечки.

Щелкните здесь, чтобы увидеть мой любимый, доступный по цене олово для брауни.

Прочие одноразовые предметы, которые вам понадобятся:

Вкладыши для кексов
Пергамент для выпечки с антипригарным покрытием
45 см рулон толстой фольги
Антипригарный спрей (серьезно, ваш лучший друг)
Маленькие, средние и большие сумки на молнии

Дополнительные инструменты и приспособления:

По мере роста вашей домашней пекарни вы можете пополнять свою коллекцию еще несколькими инструментами и приспособлениями, которые облегчают жизнь.

И все, друг мой! Надеюсь, вы теперь понимаете и поверите, что вам действительно не нужно много кухонного оборудования, чтобы открыть домашнюю пекарню.

Скоро в чат!

Аурелия

Как начать домашний хлебопекарный бизнес | Small Business

Если вам нравится выпечка, а друзья и семья хвалят вас за выпечку, подумайте о том, чтобы открыть бизнес по выпечке на дому. Продажа домашней выпечки, такой как торты, пироги и хлеб, голодным покупателям может быть воодушевляющей и приносящей удовлетворение опытом.

«Искусство выпекать и делиться этой выпечкой с покупателями настолько увлекательно, что как только вы начнете, вас наверняка зацепит», — сказал ремесленник Дин Ким, владелец OC Baking Co. «Я обнаружил, что однажды выпечка, я не могла перестать печь.

Открытие большого предприятия может оказаться трудным и дорогостоящим. Отличная альтернатива — продавать выпечку, приготовленную на собственной кухне. Домашняя выпечка связана с низкими накладными расходами и является менее дорогим вариантом для хлебопекарного бизнеса.

Вот шаги, которые помогут начать свой хлебопекарный бизнес из дома.

Разработайте бизнес-план пекарни

«Независимо от того, начинаете ли вы домашнюю пекарню для дополнительного дохода, в качестве хобби или в качестве отправной точки для пекарни, всегда полезно составить бизнес-план», — сказал Закийя. Гафур, основатель AFTER12 TEA, бизнес-консалтингового и маркетингового агентства, работающего с клиентами в сфере общественного питания.

Бизнес-план домашней пекарни должен содержать следующую информацию, которая поможет вам построить успешный бизнес.

Описание и миссия компании

Добавьте в свой план подробную информацию о предполагаемом домашнем пекарне. Включите заявление о вашей миссии и продуктов, которые вы собираетесь выпекать и продавать . Будете ли вы специализироваться на определенных видах выпечки, таких как торты и кексы, или выпеченный хлеб? Как можно более конкретная информация о предлагаемых вами продуктах поможет вам начать работу.

«Придумывать название компании — это самое интересное», — сказал Гафур.«Выберите название компании, которое вызовет у вас улыбку и будет радовать вас в долгосрочной перспективе. Хорошо начинать с уникального названия компании, особенно если вы думаете, что в будущем захотите зарегистрировать это имя ».

Какое бы название вы ни выбрали, убедитесь, что в коде четко указано, что это пекарня . Хотя необычные и запоминающиеся имена могут быть забавными, они не привлекают клиентов. Знание того, что ваша компания — пекарня, обязательно приведет к некоторым продажам.

Вам также необходимо зарегистрировать администратора базы данных (ведение бизнеса на имя) и получить федеральный налоговый идентификационный номер.

Опишите целевой рынок и их потребительский профиль с точки зрения выпечки. Как ваш продукт будет соответствовать их желаниям и потребностям? Как ваша выпечка будет лучше обслуживать клиентов, чем ваши конкуренты?

Узнайте обо всех текущих тенденциях и о том, как они могут повлиять на вашу домашнюю пекарню. Например, ваш целевой рынок — молодое поколение? Если да, то какую выпечку они предпочитают — например, пирожные? Или вы будете обслуживать молодые семьи? Торты на день рождения и кексы могут быть вашим лучшим выбором.

Необходимое оборудование для пекарни

В этом разделе укажите стоимость оборудования, необходимого для открытия домашней пекарни, чтобы вы могли производить вкусную выпечку. Стоимость на оснащение и модификацию существующей кухни будет отличаться. Например, вам может потребоваться конвекционная печь, которая может стоить 2000 долларов или намного выше. Если вы будете печь хлеб, вам понадобится устройство для расстойки теста и подогреватель, которые могут стоить 1200 долларов. Тестомесилки для выпечки могут стоить от 600 до 1200 долларов и более.Вам также понадобится большой холодильник, который может стоить 1200 долларов. Добавьте еще 1000 долларов на различные мелкие кухонные принадлежности. Также подумайте, нужно ли вам дополнительное пространство для размещения новых хлебобулочных изделий, например стеллажей.

Получение лицензий и разрешений

Лицензии и разрешения различаются для домашнего выпечки в зависимости от географического положения. Узнайте, какие лицензии и разрешения вам требуются в вашем конкретном штате.

Общие необходимые документы включают в себя, среди прочего, общую лицензию на ведение бизнеса, обычно получаемую в вашем городе или округе, разрешение на налог с продаж, разрешение на использование дома и разрешение на охрану труда.

Поскольку вы будете производить и продавать расходные материалы, вам необходимо соблюдать местные правила и нормы здравоохранения в отношении домашней пекарни. В некоторых штатах запрещено использовать жилую кухню для коммерческого производства продуктов питания или могут быть ограничения. Ознакомьтесь с правилами в вашем районе , связавшись с местным Департаментом общественного здравоохранения. Вам также может потребоваться проверка в местной пожарной части.

Определите свою бизнес-структуру

Необходимо решить, какой тип бизнес-структуры вам нужен, что повлияет на то, как вы платите налоги.Как правило, если вы открываете домашнюю пекарню, вам нужно, чтобы начинали как индивидуальный предприниматель, а — это наименее сложная бизнес-структура. Это означает, что в основном вы работаете в компании, хотя вы можете нанимать людей, которые будут помогать вам на неполный рабочий день в качестве подрядчиков.

Если ваша компания растет и вы нанимаете партнера или партнеров и сотрудников, вам придется изменить бизнес-структуру. Если вы так сильно вырастете, возможно, вам придется переехать из дома и открыть собственное пекарню.

Создание планов продаж и маркетинга

Перед открытием выясните, как вы планируете продвигать свой бизнес и привлекать и удерживать клиентов . Если вы будете полагаться на рефералов при продаже своей выпечки, у вас уже есть сильная сеть? Есть ли в местных ресторанах или кафе, которым понравится ваша продукция?

Обязательно наличие хорошего, , простого в использовании веб-сайта . За его разработку стоит заплатить профессионалу. Найдите кого-нибудь, кто разработал веб-сайты, которые вам нравятся, и знает, что работает, а что нет.Недостаточно иметь веб-сайт; вам также необходимо найти способы направить на него потенциальных клиентов. Не забудьте добавить свой сайт во все маркетинговые материалы, в том числе визитки.

Как еще вы будете продвигать свой бизнес? Планируете ли вы привлечь подписчиков в социальных сетях или написать блог о выпечке? Как насчет прямой почтовой рассылки или других форм рекламы?

Также определитесь с планами по отгрузке хлебобулочных изделий . Если вы будете заказывать товары по почте, обратите внимание на стоимость доставки, включая упаковку и материалы. Вам также понадобится веб-сайт.

Определитесь с ценой

Тщательно обдумайте все, прежде чем устанавливать цену на вашу выпечку. Цены, которые вы устанавливаете изначально, станут ожидаемыми для клиентов, поэтому вы хотите, чтобы взимали достаточную сумму с начала .

По данным Бюро статистики труда, по состоянию на 2017 год средняя заработная плата пекаря составляла 25 690 долларов в год. Если вы хотите получать более высокую зарплату как владелец пекарни, устанавливайте соответствующие цены на свою продукцию.

«Домашние пекари не всегда учитывают, сколько на самом деле должен стоить торт, и не принимают во внимание такие компоненты, как время и расходные материалы», — говорит любитель домашней выпечки Джейми Хорн. «Я призываю всех, кто хочет открыть домашнюю пекарню, иметь такую же цену, как и в других пекарнях. Это поможет вам сохранить конкурентоспособность и добиться успеха ».

Лицензия на домашнюю выпечку в Огайо | Офис фермы

Кэтрин Дэниелс, поверенный, Программа сельскохозяйственного и ресурсного права ОГУП

Если вы уже производите и продаете домашние продукты питания или собираетесь начать, очень важно правильно маркировать свои продукты. Все домашние продукты питания, продаваемые как продукты питания в коттедже или продаваемые по лицензии на домашнюю выпечку, должны иметь соответствующую маркировку для продажи на законных основаниях. Если вы не знакомы с разницей между домашними продуктами и продуктами, произведенными по лицензии на домашнюю выпечку, ознакомьтесь с нашей недавней публикацией о требованиях к продаже домашних продуктов питания на фермерских рынках здесь. Требования к маркировке и упаковке пищевых продуктов, производимых в домашних условиях, и продуктов, произведенных по лицензии на домашнюю выпечку, очень похожи с некоторыми отличиями, которые будут выделены ниже.

Коттедж Фудс

Маркировка

Вся продукция коттеджного питания должна иметь этикетку, на которой указана следующая информация:

Название и адрес производства коттеджных кормов.
Название продукта питания — Пример: «Печенье с шоколадной крошкой»
Ингредиенты пищевого продукта в порядке убывания их преобладания по весу. Это означает, что ваш самый тяжелый ингредиент будет указан первым, а наименее тяжелый — последним.Кроме того, ингредиенты должны быть полностью измельчены, если сам ингредиент содержит два или более ингредиента. Например, если одним из ваших ингредиентов является несоленое сливочное масло, вы должны указать его следующим образом: Масло (сладкие сливки, натуральный ароматизатор).
Количество нетто содержимого как в обычной системе США (дюйм / фунт), так и в Международной системе единиц (метрическая система). Он должен быть размещен в пределах 30% нижней части этикетки по линии, параллельной дну упаковки. Пример того, как это будет выглядеть как в U.S. Обычная система и международная система: Вес нетто 8 унций (227 г)
Следующее заявление, напечатанное шрифтом из десяти пунктов: «Этот продукт отечественного производства». Это заявление требуется, потому что оно уведомляет покупателя пищевого продукта о том, что продукт был произведен в частном доме, который не требует проверки органом регулирования пищевых продуктов.
Заявление об аллергенах. Согласно Закону о маркировке пищевых аллергенов и защите прав потребителей основными пищевыми аллергенами являются 8 продуктов, которые должны быть указаны на вашей этикетке, если они содержатся в вашем пищевом продукте.Они включают:
1. Молоко
2. Яйцо
3. Рыба — Для рыбы необходимо указать конкретный вид — Пример: Bass
4. Ракообразные Моллюски — Для моллюсков необходимо указать конкретный вид — Пример: краб
5. Древесные орехи — Для древесных орехов необходимо указать конкретный тип ореха — Пример: Миндаль
6. Пшеница
7. Арахис
8. Соя

Если какой-либо из этих основных аллергенов содержится в вашем пищевом продукте, вы можете указать их одним из двух способов.

Во-первых, вы можете указать аллергены в строке «Содержит». Заявление «Содержит» будет следовать за списком ингредиентов и будет выглядеть так: «Содержит: пшеницу, яйца».

Второй способ обозначить аллерген — в списке ингредиентов. Примером может быть: «Обогащенная мука (пшеничная мука, солодовый ячмень, ниацин, восстановленное железо, тиамин монотрат, рибофлавин, фолиевая кислота), яйца». В этом примере пшеница и яйцо специально указаны в составе ингредиентов, поэтому вам не нужно добавлять дополнительное заявление «Содержит».

Пищевая ценность

Информация о пищевой ценности не требуется для домашних продуктов , если не заявлено о содержании питательных веществ или заявлении о полезности для здоровья. Примером заявления о содержании питательных веществ может быть «с низким содержанием жира». Примером заявления о пользе для здоровья может быть фраза «может уменьшить сердечные заболевания». Если одно или оба из этих утверждений сделаны, то вы должны включить панель «Факты о питании» на свой домашний пищевой продукт. Более подробную информацию о Панели фактов о питании можно найти на сайте U.Веб-сайт Управления по контролю за продуктами и лекарствами.

Упаковка

Коттеджный корм может продаваться в любой упаковке, подходящей для данного пищевого продукта, за одним исключением. Домашние продукты не могут быть упакованы с использованием методов упаковки с пониженным содержанием кислорода. Упаковка с пониженным содержанием кислорода определяется как удаление кислорода из упаковки, вытеснение и замена кислорода другим газом или комбинацией газов или регулирование содержания кислорода до уровня, который ниже того, что обычно встречается в окружающей атмосфере.Упаковка с пониженным содержанием кислорода включает вакуумную упаковку и упаковку в модифицированной атмосфере:

Когда воздух удаляется из упаковки с пищей и упаковка герметично закрывается, так что внутри упаковки остается вакуум.

Упаковка в модифицированной атмосфере

Когда доля воздуха в упаковке уменьшается, кислород полностью заменяется, или когда доля других газов, таких как диоксид углерода или азот, увеличивается.

Продукты питания, произведенные по лицензии на домашнюю выпечку

Маркировка

Для пищевых продуктов, произведенных по лицензии на домашнюю выпечку, вы будете следовать тем же правилам маркировки, которые описаны выше, за некоторыми исключениями.

Заявление «этот продукт произведено дома» — это , а не , которое должно быть на вашей этикетке. Заявление не требуется, потому что ваша домашняя кухня должна быть проверена Министерством сельского хозяйства штата Огайо для получения лицензии на домашнюю выпечку.
Если ваша домашняя выпечка требует охлаждения, вы должны включить на этикетку формулировку «Хранить в холодильнике» или аналогичное заявление.

Пищевая ценность

Здесь действуют те же правила.

Упаковка

Нет ограничений против использования методов упаковки с пониженным содержанием кислорода, если у вас есть лицензия на домашнюю выпечку. Вы можете продавать выпечку в любой упаковке, подходящей для продукта питания.

Почему маркировка так важна?

Правильная маркировка пищевых продуктов позволит вам продавать их на законных основаниях. Важно убедиться, что ваши этикетки точны, иначе вас могут признать виновным в правонарушении четвертой степени за продажу пищевых продуктов с неправильным брендом. Дополнительные ресурсы:

Образец этикетки можно найти на веб-сайте Министерства сельского хозяйства штата Огайо в разделе по безопасности пищевых продуктов: http://www.agri.ohio.gov/divs/FoodSafety/docs/CottageFoodLabelExample.pdf

Кроме того, веб-сайт Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предоставляет отличные ресурсы для руководства по маркировке пищевых продуктов: http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064880.htm

Два художника-банкрота открыли домашнюю пекарню в Мексике.Это пандемический хит.

МЕКСИКА. Тостер-печь может быть не идеальным устройством для запуска полноценной пекарни, но это пандемия, и все делают все возможное, используя то, что у них есть.

А у двух художников в Мехико была тостерная печь за 42 доллара.

«Мы были разорены», — сказала Андреа Ферреро, вынимая локти из миски с тестом для торта. «Мы купили его в кредит».

Подобно легионам других людей по всему миру, застрявшим в изоляции от коронавируса, госпожа Ферреро и ее парень Дэвид Айяла-Альфонсо начали печь несколько месяцев назад, чтобы избежать безжалостной скуки.

У них это получилось очень хорошо.

Итак, они завели увлекательную учетную запись в Instagram, Cuarentena Baking или Quarantine Baking, чтобы продемонстрировать свое печенье, торты и пончики. И с тех пор у них появились сотни клиентов. Имея жизнеспособный бизнес, они переехали из своей крошечной квартирки в более просторное помещение с настоящей духовкой.

До того, как вирус поразил, улицы Мехико уже были заполнены киосками с тако, людьми, подающими тамале на велосипедах, и тележками, предлагающими жареный сладкий картофель или кукурузу в початках, намазанных майонезом, сыром и порошком чили.Пандемия и связанная с ней потеря миллионов рабочих мест по всей стране подтолкнули еще больше людей попробовать свои силы в продаже домашней кухни.

«В Мексике чья-то кухня — это дом, а уличная еда — это чей-то дом, принесенный на улицу», — говорит Пати Джинич, мексиканский шеф-повар и автор поваренной книги. «Для людей, не имеющих ресурсов, они могут приготовить пищу, которую они ели или научили, или просто то, что у них было».

По всему городу процветали так называемые кухни-призраки, созданные для приготовления еды исключительно для доставки, причем приготовление пищи часто проводилось в квартирах.

Когда столичный ресторанный бизнес их семьи потерял обороты, Джонатан Вайнтрауб и его брат Габриэль начали продавать сэндвичи с пастрами под названием «Schmaltzy Bros Delicatessen». После увольнения Фахрунниса Беллак превратила изготовление рогаликов в постоянную работу и теперь открывает магазин.

Ободренный своей женой, Педро Рейес, кулинарный писатель, решил упаковать и продать свою популярную сальсу-мачу, горячую сальсу с ореховой начинкой. Он сказал, что у его предприятия есть естественный рынок в Мехико, где огромное количество разговоров вращается исключительно вокруг еды.

«Большинство людей здесь любят хорошо поесть и хвастаются тем, что знают, где поесть», — сказал г-н Рейес. «Это помогает людям открыться для этого малого бизнеса, чтобы иметь возможность сказать:« Я хочу купить печенье у этого парня и паэлью у того »».

Популярность Cuarentena Baking во многом связана с его аккаунтом в Instagram , который каждый день показывает крупные планы кондитерских изделий владельцев, таких как липкая начинка, размолотая в пирожном или высыпанная из торта. Вместо того, чтобы рекламировать недоступную роскошь для фантастического просмотра, он предлагает кое-что доступное для людей с 1 долларом.75, чтобы потратить на холм чистой радости.

Сначала пара размещала фотографии только для своих друзей, которые присылали им текилу или домашний хумус в обмен на образцы. Потом друзья друзей начали делать заказы.

Кто-то попросил меню, поэтому они изобрели одно, включающее бабки, пончики, закваску, а затем пирожные и пирожные. Помимо закваски, пара никогда не готовила ни одного из этих угощений до карантина. Поначалу все, кроме пирожных, выпекали в тостере.

Переезд в новую квартиру дал супружеской паре лишь немного больше контроля над бедламом, связанным с управлением полноценной пекарней из дома во время глобального кризиса в области здравоохранения.

«Я одержимо планирую», — сказала г-жа Ферреро. «А потом хаос».

Их дом выглядит так, как если бы мастерская Санты располагалась в комнате общежития. На кухне с комфортом могут разместиться максимум четыре человека. Место для собраний превращается в скромную вторую спальню. Их мусорное ведро представляет собой перевернутый табурет с мешком для мусора на четырех ножках.

В недавнюю субботу, лихорадочно сбивая торт, а затем тесто для брауни, г-жа Ферреро задала себе следующие вопросы: «Я уже клала туда яйца?» (Нет.) «У нас закончилась ваниль?» (Да.) «Этот торт должен был состоять из трех слоев?» (Было.)

Она посмотрела на список дел на день — 61 банку, наполненную пирогом, глазурью и раскрошенным печеньем, самым продаваемым отваром; 162 пирожных; 38 файлов cookie; и три торта — и взяла телефон, чтобы ответить на сообщения, наводняющие ее почтовый ящик.

«Могу я забрать заказ сейчас?» — сказала она, читая одну из них вслух. «Нет!»

Г-жа Ферерро, родом из Перу, скульптор, а г-н Айяла-Альфонсо, родившийся в Колумбии, — куратор — профессии, которые, по крайней мере, косвенно связаны с построением конструкций из теста и созданием соблазнительной визуальной атмосферы в Instagram. .

Но их превращение в профессиональных пекарей не обошлось без неудач.

Они зажгли несколько печей, отправили бесчисленное количество незавершенных или запоздалых заказов, а однажды заставили доставщика исчезнуть с несколькими пирожными и чизкейком.У них постоянно заканчиваются ингредиенты.

В течение последних нескольких месяцев, по словам г-на Айяла-Альфонсо, они работали над совершенствованием своего мастерства, ища на YouTube видео о том, «как приготовить торт», «почему мой торт падает» и « в чем разница между пищевой содой и порошком? Они также недавно наняли друга-художника Йорели Валеро, чтобы он помогал справляться с наплывом заказов несколько дней в неделю.

У них сложилась особая близость с клиентами. Люди просят их написать любовные записки своим любимым людям на коробках с пирожными.

Один завсегдатай попросил госпожу Ферреро не рисовать свои сердечки-подписи на коробке, которая должна была быть доставлена в качестве подарка на шестимесячную годовщину парню, потому что это могло бы его отпугнуть. «Я сказала:« Конечно, удачи! »- сказала г-жа Ферреро.

«Из-за карантина вы уже больше общаетесь в социальных сетях, поэтому люди действительно разговаривают с нами», — сказал г-н Айяла-Альфонсо. «Наша учетная запись — это линия поддержки».

До 14:00 в последнюю субботу, когда они официально начали раздавать заказы, небольшая толпа курьеров и клиентов ждала у главного офиса Cuarentena Baking, который находится на обсаженной деревьями улице в Roma Norte, хипстерском районе к югу от центра города.Одна женщина, которая ждала 10 минут, испустила долгий вздох и кратко «спасибо», когда г-н Айяла-Альфонсо вручил ей коробку печенья.

Полчаса спустя женщина написала в Instagram-аккаунте: «Ожидание того стоило;)»

Страхование домашней выпечки и выпечки

Зачем мне страховой полис домашней выпечки?

Как пекарь, ваши сладости удовлетворяют потребности клиентов и дают их вечеринкам дополнительный ингредиент, необходимый для успеха. Нет ничего более приятного, чем знать, что каждое ваше печенье вызывает у кого-то улыбку.

Вы тоже заслуживаете выпечки с улыбкой на лице. Вы наверняка приобретете такой, когда придете на местные фермерские рынки с печеньем и хлебом. Однако при общении с сотнями людей всегда есть шанс, что что-то пойдет не так.

Если вы случайно нанесете кому-либо вред при продаже домашних закусок, вы можете понести ответственность за телесные повреждения. А если вы повредите киоск другого продавца, вы можете быть привлечены к ответственности за материальный ущерб.

Помимо материального ущерба и телесных повреждений, ваши клиенты могут переходить от сладкого к кислому, когда что-то нарушает их особый день. Вы часто предлагаете пирожные или мелкие фуршеты для мероприятий. Если вы не запомните диетические ограничения гостей, вас могут обвинить в профессиональной халатности и привлечь к ответственности за финансовые потери хозяина.

Вот почему все домашние пекарни нуждаются в страховании общей ответственности и страховании профессиональной ответственности. Страхование общей ответственности защищает ваш бизнес от претензий третьих лиц о телесных повреждениях и повреждении имущества. Страхование профессиональной ответственности защищает пекарей от исков о небрежности, ошибках или ошибках, связанных с их работой.

Ешьте пирог и тоже ешьте. Защитите себя с помощью страховки для пекаря с помощью Thimble и отправляйтесь на кухню с уверенностью, необходимой для наилучшего выполнения работы.

Сколько стоит страхование домашней выпечки?

В случае с Thimble нет никаких правил в отношении печенья. Ставка страхования домашней выпечки Thimble’s зависит от уровня риска вашего бизнеса, в зависимости от вашего местоположения, численности персонала и выбранных вами лимитов страхового покрытия. Наша страховка домашней выпечки настолько доступна, потому что вы платите только за необходимое покрытие.

В дополнение к регулярному ежемесячному страхованию вы можете оформить страховку на несколько часов на ремесленном рынке или на день важного события. Кроме того, есть вишенка: вы можете добавить дополнительных страховщиков и бесплатно получить столько свидетельств о страховании, сколько хотите.

Получить расценки

Страхование — это просто, как пирог с гибким страхованием по требованию или ежемесячным страхованием от Thimble. Получите бесплатное страхование домашней выпечки прямо сейчас.

Что покрывается полисом страхования ответственности домашней пекарни?

Как пекарь, вы знаете, что один неверный поворот может испортить рецепт.Таким образом, страхование общей и профессиональной ответственности, организованное Thimble, предназначено для защиты пекарей от ответственности в следующих ситуациях:

Телесные повреждения

Вы продаете свои угощения сотням людей в день. Если у кого-то из них возникнет аллергическая реакция на домашнюю выпечку, вы можете понести ответственность.

Материальный ущерб, причиненный третьей стороной

Вы печете торты для особых мероприятий, таких как свадьбы и вечеринки.Если вы случайно повредите имущество гостя, когда приедете со своим оборудованием, вы можете понести ответственность.

Расходы на защиту

В ситуации, подобной описанной выше, вас могут привлечь в суд. Без страховки для изготовления торта вы будете нести ответственность за свои собственные судебные издержки.

Медицинское страхование

Если вы случайно нанесете кому-либо травму, продавая свои восхитительные продукты питания, вы можете оказаться, что несете ответственность за его реабилитацию.

Ошибки и пропуски

Вы обслуживаете профессиональные мероприятия, такие как деловые встречи и конференции. Если вы не доставите товары вовремя, вас могут обвинить в профессиональной халатности и привлечь к ответственности за финансовые убытки клиента.

Как быстро я могу получить свидетельство о страховании?

Мгновенно. Некоторым страховым компаниям требуется множество шагов и документов, но с Тимблом получить страховку проще простого. Когда вы загружаете приложение Thimble или нажимаете «Получить расценки», все, что вам нужно сделать, это ввести несколько деталей о своем бизнесе и вуаля! Ваша бесплатная цитата готова.Оттуда вы можете приобрести полис менее чем за 60 секунд и получить COI (подтверждение страхования) в своем почтовом ящике.

Вы продаете пирожные на фермерском рынке или посещаете выставку? Для утверждения в качестве участника вам может потребоваться предъявить COI. Благодаря быстрому и гибкому покрытию от Thimble оно всегда будет у вас под рукой.

С Thimble вы можете запланировать страховое покрытие на любую дату до шести месяцев вперед и получить COI при покупке. Если ваши планы изменятся, отмените свою политику без штрафных санкций за 1 час до начала действия вашего покрытия.

Глазурь на торте? Вы можете вносить изменения в свою политику с помощью приложения Thimble на ходу: добавлять и изменять дополнительных страховщиков так часто, как вам нужно (все бесплатно).

Компания, в которой я работаю, уже занимается страхованием бизнеса. Нужен ли мне полис страхования домашней выпечки?

Да. Как владельцу малого бизнеса вам необходим собственный страховой полис. Страхование вашей компании распространяется только на работу, которую вы выполняете для нее, а не на домашнюю выпечку.

Страхование — неотъемлемая часть вашего рецепта успеха.Без него одно единственное требование может помешать вам вести домашний бизнес. Адвокаты дорогие. Если у вас нет страховки на домашнюю выпечку, вы можете оказаться ответственным за свои собственные судебные издержки, если дело будет передано в суд.

В конце концов, каждый домашний пекарь может воспользоваться полисом страхования общей и профессиональной ответственности. Это лучший способ защитить ваш бизнес от претензий третьих лиц о телесных повреждениях, повреждении имущества и профессиональной халатности.

Каковы лимиты полиса страхования домашней выпечки?

При страховании домашней выпечки Thimble’s выберите лимит полиса в 1 или 2 миллиона долларов. В то время как лимит в 1 миллион долларов защищает от значительной ответственности, вы можете расширить свое покрытие до лимита в 2 миллиона долларов.

Покрываются ли травмы моего персонала на рабочем месте?

Нет. Страхование гражданской ответственности обеспечивает страхование только травм ваших клиентов и третьих лиц. Если бригада помогает вам добиться успеха в выпечке, возможно, вам стоит подумать о приобретении политики компенсации рабочих.

Покрывает ли страховка Thimble’s Home Bakery ущерб моему оборудованию?

Также нет. Страхование общей ответственности может покрывать только ущерб, нанесенный имуществу клиента или третьей стороны. Чтобы защитить свой стационарный миксер и вашу важнейшую духовку (наряду с любым другим специализированным оборудованием), примите во внимание политику в отношении коммерческой собственности. Если вы едете на машине только для того, чтобы перевозить выпечку, подумайте о полисе автострахования.

Как мне получить страхование домашней выпечки с Thimble?

С Thimble ваша домашняя пекарня займет менее 60 секунд, если вы нажмете «Получить предложение» или загрузите приложение Thimble. Оттуда введите некоторые сведения о ваших услугах по выпечке, свой почтовый индекс и желаемую продолжительность страхового покрытия (выберите почасовой, дневной или ежемесячный полис) и получите мгновенную расценку с указанием стоимости страховки домашней выпечки. Нажмите, чтобы купить, получите свой COI и наслаждайтесь своими десертами.

Есть вопросы? Посетите наш FAQ

Home

Дом

Контакт

МЕНЮ

ПРАЗДНИК

СВАДЬБА

ГАЛЕРЕЯ

БЛОГ

продлений через Интернет для лицензий на домашнюю выпечку

Онлайн-продление лицензий на домашнюю выпечку

Создание учетной записи

Чтобы получить доступ к системе онлайн-лицензирования продуктов питания штата Айова, войдите на сайт, введя https: // iowa. safefoodinspection.com в свой интернет-браузер. Хотя приложение работает в наиболее распространенных интернет-браузерах, предпочтительным интернет-браузером является Google Chrome. Если вы используете другой интернет-браузер, внешний вид некоторых страниц и сообщений может отличаться от представленного в данном руководстве пользователя.

Страница входа

Если у вас уже есть учетная запись, введите свое имя пользователя и пароль, затем выберите «Войти».
Если вы забыли свой пароль, воспользуйтесь функцией «Забыли пароль».Поскольку пароли необходимо менять каждые 120 дней, функция «Забыли пароль» позволит вам получить доступ, если вы нечасто используете.
Если вы новый пользователь системы, выберите «Новая учетная запись».
Если вы знаете, какой тип лицензии вы продлеваете или подаете заявку, выберите правильный вариант. Если вы не уверены, какой вариант лицензии выбрать, позвоните по телефону 515-281-7102.
Если вы ведете бизнес в нескольких округах, выберите вариант «Несколько округов». Если вам нужно вернуться к предыдущему экрану, нажмите «Предыдущий» или «Начать заново».
Если вы ведете один бизнес в одном округе, выберите вариант «Один округ». Если вам нужно вернуться к предыдущему экрану, нажмите «Предыдущий» или «Начать заново».
Если вы выбрали «Несколько округов», вам нужно будет определить округ, в котором проживает большинство ваших предприятий. Выбрав округ в раскрывающемся списке, нажмите «Далее». Если у вас один бизнес, нажмите «Назад».[Обратите внимание: «Город Дубюк» отличается от «Графства Дубюк».]
Если вы выбрали «Отдельный округ», выберите округ, в котором находится ваша компания. Выбрав округ в раскрывающемся списке, нажмите «Далее». В противном случае выберите «Назад», если у вас несколько предприятий. [Обратите внимание: «Город Дубюк» отличается от «Графства Дубюк».]

Следующий экран проинформирует вас о вашей регулирующей юрисдикции. Если вы считаете, что эта информация неверна, прочтите инструкции, чтобы просмотреть свой ответ, или решите начать заново. Вы также можете щелкнуть «Карта регулирующей юрисдикции в сфере пищевых продуктов», чтобы проверить выбранную юрисдикцию. Если вы щелкнете карту юрисдикции, вы попадете на другую страницу, и вам потребуется начать все сначала. Для перехода выберите «Подтвердить».

Создать новую учетную запись пользователя

Создайте собственное имя пользователя и пароль.
«Домашняя юрисдикция» заранее определяется выбранным вами местоположением вашего предприятия и типом лицензии.
Заполните все поля «Информация об учетной записи».Все поля, отмеченные звездочкой (*), являются обязательными.
Проверьте точность введенной информации и выберите «Сохранить».
После сохранения учетной записи пользователя войдите в систему, используя свои учетные данные.

Домашняя страница: Производственный портал

Если вы видите эту страницу, вы успешно вошли в систему онлайн-лицензирования продуктов питания штата Айова.
Поздравляем! Если вы не видите эту страницу после попытки входа с использованием своих учетных данных, попробуйте еще раз.
Если вам по-прежнему не удается, обратитесь в регулирующий орган.

Связывание существующего продовольственного бизнеса с учетной записью пользователя

После того, как вы успешно вошли в систему онлайн-лицензирования пищевых продуктов штата Айова, следующим шагом будет привязка действующих предприятий пищевой промышленности к вашей учетной записи. Бизнес-код, который вам нужен для связи существующего бизнеса с вашей учетной записью, находится в заявлении на продление лицензии на питание, которое вы получаете от регулирующего органа.

Вот пример верхней части заявки на продление лицензии на домашнюю выпечку:

«Деловой кодекс» при продлении необходимо ввести в поле на главном экране «Лицензирование продуктов питания в Интернете» в штате Айова.
Введите здесь бизнес-код из формы для продления и нажмите «Добавить».
Как только вы добавите бизнес-код, пищевой бизнес появится в виде синей панели на главном экране.
Если вы связаны с несколькими предприятиями пищевой промышленности, вы должны ввести бизнес-код других предприятий и выбрать «Добавить. ”
Каждый добавленный действительный бизнес-код добавляет еще одну компанию на главный экран.

Просмотр и обновление информации о бизнесе и лицензиях

После того, как пользователь связал одно или несколько предприятий пищевой промышленности с Учетной записью пользователя, важно, чтобы бизнес-информация просматривалась и обновлялась по мере необходимости для отражения текущей операции. Информация отображается в двух областях: «Деловая информация» и «Информация о лицензии». Обе эти области содержат оперативную информацию о каждом пищевом бизнесе.

Чтобы открыть экран «Деловая информация», щелкните значок бумаги и карандаша.
Чтобы просмотреть «Лицензионную информацию», щелкните значок «>».

Деловая информация:

При выборе значка карандаша и бумаги откроется страница редактирования бизнес-информации. Просмотрите и обновите эту информацию, чтобы отразить текущие операции. Обратите внимание, что некоторые поля затенены (заблокированы) и не могут быть изменены пользователем. Если в заблокированных полях есть неточная информация, обратитесь в регулирующий орган.

Выберите «Добавить новый контакт», чтобы ввести контактную информацию для экстренных случаев. Контактные лица в экстренных случаях могут получать предупреждения при возникновении чрезвычайных ситуаций, таких как отключение электроэнергии, приказы кипячения, наводнение и другие условия, которые могут повлиять на работу предприятия. Примечание. Для сохранения или закрытия этого экрана требуется по крайней мере один контакт для экстренной помощи.
Выберите «Добавить новое приложение», чтобы предоставить регулирующему органу информацию, например, копию текущего меню, этикеток, информацию о распространении и продажах, учебные документы или другую необходимую информацию о пищевом бизнесе.
Убедитесь, что вы выбрали «Сохранить изменения», если в бизнес-информацию были внесены изменения.

Информация о лицензии:

При выборе значка «>» синяя панель развернется, чтобы отобразить сводную информацию о лицензии. Примечание: отображаются только активные лицензии.
Чтобы получить доступ к подробной информации о лицензии или «Справочным данным бизнес-программы», щелкните значок «+». Каждый значок «+» содержит уникальную подробную информацию о лицензии.

Подробная информация о лицензии (справочные данные по деловой программе):

Информация, отображаемая для каждой лицензии, будет отличаться в зависимости от типа лицензии.Обратите внимание, что каждая лицензия имеет отдельные справочные данные программы, которые необходимо обновить.

Все области «Справочных данных деловой программы», отмеченные звездочкой (*), требуют ответа. Эти области должны быть заполнены пользователем перед продлением лицензии с помощью онлайн-системы продления.
Выберите «Сохранить справочные данные» после внесения изменений в справочные данные деловой программы.

Лицензия на оплату домашней выпечки

После того, как пользователь успешно обновил бизнес-информацию и лицензионную информацию, лицензии на продукты питания могут быть продлены с помощью системы онлайн-лицензирования продуктов питания Айовы. В системе есть сообщения и подсказки, помогающие пользователю продлить лицензию на питание. Лицензия доступна для продления за 60 дней до истечения срока.

Выберите значок «+» для подтверждения информации о валовых продажах каждой лицензии.
После того, как вы выбрали значок «+», прокрутите развернутый вид вниз и найдите область с надписью «Вложения».
Выберите «Добавить новое вложение», чтобы загрузить подтверждение годового валового объема продаж для данной лицензии. После выбора «Добавить новое вложение» на экране появится окно, в котором вы сможете выбрать документ на вашем компьютере для загрузки.Приемлемая документация для подтверждения валовых продаж включает: квартальные налоговые декларации, выписку из CPA или страницу из декларации о доходах, показывающую валовые продажи продуктов питания. Подтверждение валовых продаж будет рассмотрено до выдачи лицензии.
После того, как приложено доказательство валовых продаж, лицензию можно добавить в корзину.
Выберите поле «Добавить в корзину», чтобы поместить эту лицензию в корзину.
Чтобы просмотреть содержимое корзины покупок, щелкните значок корзины покупок.

После того, как пользователь успешно разместил лицензию в корзине для покупок, перед оформлением заказа необходимо проверить ее содержимое. Чтобы просмотреть содержимое корзины покупок, щелкните значок корзины покупок.

Каждая лицензия, которая была успешно добавлена в корзину, идентифицируется номером лицензии (например, 170940). Реквизиты для оплаты также указаны в корзине. За просрочку платежа будет включен штраф.
Лицензию можно удалить из корзины покупок, нажав «X» или сняв флажок «Добавить в корзину».

После проверки содержимого корзины для покупок пользователь может продолжить, выбрав «Оформить заказ». При выборе Checkout пользователь перенаправляется на экран электронных платежей Iowa. ПРИМЕЧАНИЕ. Принимаются как электронные переводы средств (EFT), так и платежи по кредитным / дебетовым картам. За банковские переводы взимается комиссия в размере 1 доллар США, а для кредитных и дебетовых карт — 2,5%.

После завершения процесса платежа пользователь получит номер подтверждения платежа, который можно распечатать и сохранить в качестве подтверждения платежа.После получения номера подтверждения платежа, пожалуйста, войдите в систему онлайн-лицензирования продуктов питания штата Айова, чтобы убедиться, что выбранная лицензия или лицензии находятся в статусе «Отправлено». Если выбранная вами лицензия не находится в состоянии «Отправлено», обратитесь в регулирующий орган.

Лицензии со статусом «Отправлено» НЕ были утверждены. Процесс утверждения происходит после отправки. Предоставленная документация будет рассмотрена перед утверждением. После утверждения лицензии статус снова изменится на «Активна».Периодически заходите в систему онлайн-лицензирования продуктов питания штата Айова, чтобы просматривать статус.

Популярный формат «пекарня у дома» — новая ступень развития !