brinmax

Содержание коров и быков (КРС) в домашних условиях



 Содержание крупного рогатого скота (КРС) в домашних условиях

Содержание коровы в домашних условиях.

Крупный рогатый скот (коровы, быки) содержат для различных целей. Их можно разделить на три неравнозначные группы:
1) Содержание животных (быков) для нужд шоу программ;
2) Содержание миниатюрных коров в качестве домашних любимцев;
3) Использование в качестве сельскохозяйственных животных (молочный скот, мясной скот, тягловые животные).

Первая группа включает в себя:
– Крупный рогатый скот, разводимый для участия в корриде — особой разновидности боя быков, практикуемой в Испании, исторической родине этого шоу, южной Франции, Португалии и некоторых странах Латинской Америки.

– Буйволов, содержащихся для боев друг с другом (народное развлечение в районах Вьетнама, Таиланда, Лаоса и некоторых других странах Юго-Восточной Азии).

– Буйволов, используют для гонок на колеснице. Например на Бали, это традиционные заезды, проводимые несколько раз в год в период с июля по ноябрь в заранее установленных местах.

– Быков, используемых в американском родео.

Для корриды, быков выращивают на специальных фермах — ганадериях (ganaderias), имеющих узкую специализацию и более ни чем не занимающихся. История некоторых из этих ферм насчитывает более ста лет. В процессе селекционного отбора закрепляются особые качества животных, недопустимые в других областях использования КРС. Более того, участвовать в корриде могут только представители одной породы, считающейся наиболее близкой к исходному фенотипу дикого тура.

Количество выращиваемых быков достаточно велико, потому, что вне зависимости от исхода выступления бык выходит на арену только один раз. В лучшем для него случае он после выступления будет оставлен для племенной работы, во всех других, по правилам испанской корриды его забивают.

Происходит это на арене или за ее пределами зависит от умения матадора и стечения обстоятельств. Для участия в испанской корриде используются быки в возрасте 4–6 лет, иногда вводится ограничение по минимальному весу животного в 450 кг.

Для южно-азиатского боя буйволов, животных отбирают, обучают и готовят. В процесс подготовки включается не только тренировка, но и специальный откорм, позволяющий буйволу набрать необходимый вес.

Для американского родео и его разновидностей, быков чаще всего отбирают и подготавливают, но некоторые владельцы скота уже начинают выращивать животных для шоу специально, культивируя необходимые для более яркого выступления качества.

Все быки, используемые для шоу, как правило, содержатся отдельно от сельскохозяйственных, питаются по особому рациону и обладают характером, неприемлемым для тяглового скота или животных выращиваемых на мясо.

 

Вторая группа.

Постепенно становится модным содержание миниатюрных коров, ростом около 90 см.

Мир узнал о них в двадцатых годах прошлого века, но широкое распространение мини коровы получили только в начале XXI. В отличие от всех других карликовых сельскохозяйственных животных, мини коровы продолжают оставаться продуктивными. Коровы карликовых пород способны давать около 3 литров молока в сутки и могут использоваться на мясо.

Содержать мини корову можно точно так же как и обычную буренку, только места и корма ей требуется гораздо меньше, за что порода и полюбилась многим жителям Англии, Западной Европы и Америки.

К категории мини скота могут быть отнесены и некоторые сельскохозяйственные аборигенные породы.

К примеру, якутский скот, наделенный малым размером и уникальной устойчивостью к низким температурам (способностью выдерживать температуру воздуха до -50 С) или кубинские карликовые коровы.

Продуктивность последних составляет 5–6 литров молока в сутки, что является рекордной величиной среди миниатюрных пород крупного рогатого скота.

Третья, сельскохозяйственная группа — самая многочисленная среди домашних животных. Именно она оказывает наибольшее влияние на формирование образа домашней коровы и больше всего влияет на экономику. В настоящее время на Земле содержится более 1 миллиарда голов крупного рогатого скота (КРС) различного назначения. Более чем 1000 пород КРС наибольшее значение для мирового сельского хозяйства имеют только 250 из них. Аборигенные породы постепенно вытесняются более продуктивными, излишняя требовательность которых к условиям содержания с лихвой окупается большими надоями и рекордным приростом живой массы. Разведение крупного рогатого скота идет ради мяса или молока. Соответственно различают породы мясного, молочного или мясомолочного направления. Кроме молока и мяса используется шкура КРС, которая применяется для изготовления обуви, одежды, кожаной галантереи или в декоративных целях.

Стойловый и пастбищный cпособы содержания коров и быков

Способов содержания коров и быков два: стойловый и пастбищный. Чаще всего используется какая-либо комбинация этих способов. В местностях с холодным климатом, к примеру, летом коровы содержатся на пастбищах, а зимой переводятся на стойловое содержание.

Существует множество систем пастбищного содержания коров, отличающихся друг от друга деталями, но сходных в одном: при пастбищном содержании коровы большую часть времени проводят на открытом воздухе, выпасаясь свободно или на ограниченном участке, но всегда самостоятельно добывая себе корм на отведенном для этого пространстве.

Использование пастбищ существенно удешевляет содержание скота, а также способствует нормальному развитию организма животных за счет регулярного моциона, наличия свежего воздуха и солнечного облучения, необходимого для выработки витамина «Д». Пребывание на воздухе ведет к закаливанию организма, благодаря чему снижается вероятность простудных заболеваний среди коров и молодняка.

Основной проблемой пастбищного способа содержания является правильный выбор пастбища. Оно должно быть сухим, обладать ровным рельефом, быть очищено от зарослей кустарника, мусора и валежника, в ином случае велик риск травматизации животных. Кроме этого необходимо следить за состоянием и составом травяного покрова пастбища, выпалывая сорные и ядовитые растения.

Помимо перечисленных выше сложностей, у животных на пастбище велика вероятность заразиться инвазионными заболеваниями. Для предотвращения этого следует своевременно удалять с пастбища и обеззараживать навоз. На открытом воздухе сложнее, чем в помещении защитить животных от нападения насекомых.

При организации пастбищного содержания следует сразу же добиться соблюдения распорядка дня. Коровы быстро привыкают к установившемуся режиму, любое его нарушение воспринимается животными болезненно, вплоть до падения удоев и снижения суточной прибавки массы у молодняка. Общая продолжительность пастьбы должна составлять 8–10 часов в сутки. При этом лучше всего выпасать животных в прохладное время — утром и вечером, в жару предоставляя им возможность отдыхать в затененных местах. Поить стадо необходимо 3 раза в сутки, обеспечивая животных доброкачественной водой вволю.

На дикорастущих пастбищах выпас начинается с момента достижения травами высоты 8–12 см., а на пастбища, засеянные специально подобранными травами, скот выгоняется, когда высота травяного покрова достигнет 15–20 см.

Во избежание ухудшения качества пастбищ, а так же для профилактики возникновения массовых заболеваний желудочно-кишечного тракта у коров, следует прекращать выпас до начала заморозков. Стравливаемая до последнего трава не сможет запасти достаточное для нормальной зимовки количество питательных веществ, что приведет к снижению всхожести весной.

Системы пастбищного содержания КРС

Системы пастбищного содержания КРС подразделяются на:

– Стойлово-лагерное, которое применяется в районах с большой распашкой земли и отсутствием пригодных для выпаса естественных пастбищ. Суть этой системы заключается в содержании коров во временных постройках, расположенных поблизости от посевов кормовых трав. Необходимо использовать несколько полей, чтобы можно было начинать заготовку корма с другого поля, когда трава на первом отойдет или будет съедена. В стойлах устанавливаются кормушки, наполняемые при помощи мобильных кормораздатчиков. Коров не менее чем на 4 часа в сутки выпускаются для моциона или пастьбы на отаве однолетних трав скошенных на зеленую массу. Путем правильного подбора высеваемых культур и времени их засева (важно добиться постепенного созревания посевов) можно обеспечить стадо кормами на весь период с мая по сентябрь.

– Лагерно-пастбищное содержание предусматривает выпас стада в дневное или ночное время на естественных или засеваемых пастбищах с периодическим отдыхом в специально оборудованных летних коровниках или на площадках — тырлах. При недостатке кормов животным можно давать концентраты из кормушек, установленных в местах отдыха.
– Отгонно-пастбищная система применятся при содержании КРС крайне редко. Суть ее заключается в том, что на летнее время стадо перегоняется на естественное крупное пастбище, расположенное на значительном (десятки километров) удалении от постоянных коровников.

В процессе научных изысканий и практической деятельности был выработан ряд требований, предъявляемых к организации выпаса.
– Минимальная площадь пастбища на одну корову должна составлять 0,3 га.
– Летний лагерь (тырло) следует размещать на сухом возвышенном месте. Желательно расположить тырло в центре пастбища, чтобы можно было легко перегонять животных на отдых вне зависимости от того, в каком месте выпаса находится стадо.
– Расстояние от лагеря до ближайшей дороги должно составлять не менее 300 метров.
– Расстояние от водопоя до места выпаса должно быть не более полутора – двух километров, чтобы обеспечить нормальный перегон животных на водопой и обратно.

На территории летнего лагеря для коров располагают загоны и расколы для пересчета и осмотра КРС, пункты искусственного осеменения (если в хозяйстве практикуется таковое), навесы под которыми отдыхают животные, а также места для дойки и подкормки. Отдельно от места содержания основного стада располагают родильное отделение с телятником, изолятор. Кроме строений, предназначенных для животных, нужно организовать молокосливной пункт, и обустроить помещения для обслуживающего персонала и ветеринарной аптеки.

Летние коровники, расположенные на территории лагеря, отличаются от постоянных только основательностью постройки. Они, так же как и зимние, оборудуются стойлами, привязями, при использовании привязного содержания, доильными установками и техникой для уборки навоза.

Перед переводом животных весной на пастбищное содержание следует провести некоторые подготовительные работы. Одним из самых важных мероприятий можно назвать подготовку пастбища. Чтобы пастьба способствовала экономии средство по содержанию КРС, а не наносила вред поголовью, необходимо позаботься о травяном составе пастбища. Для этого производится подсев желаемых культур, проводятся работы по осушению заболоченных частей пастбища и улучшению почвенного состава. Кроме того, оборудуются водопои, осуществляется чистка пастбищ от мусора и огораживаются опасные участки.

Немаловажное значение для обеспечения нормальной продуктивности стада имеет своевременное проведение ремонта летних лагерей, а также периодическое доукомплектование их необходимым оборудованием и расходными материалами.

Подготовка животных начинается заранее, не менее чем за месяц до выгона на пастбище или перевода на летние выпасы. Она включает в себя отделение от основного стада слабых и больных животных, которых следует выпасать отдельно, неподалеку от стационарных коровников. Из здоровых животных по половозрастному принципу формируются гурты скота. Молочных коров делят еще и на группы по продуктивности. Размер гуртов составляет от 100 до 200 голов взрослого скота, для молодняка эта цифра увеличивается в среднем на 50 голов.

Разумеется, деление общего поголовья на отдельные гурты имеет смысл только в крупных хозяйствах с большим количеством животных. При формировании общего деревенского стада или выгона на летние пастбища небольшого количества коров, принадлежащего одной крестьянской семье, разделение поголовья на отдельные группы не происходит. В этом случае от основного стада отделяют только быков-производителей, для предотвращения агрессии с их стороны в отношении других животных.

Скот перед выгоном на летние пастбища прививается, все животные с признаками заражения подкожным оводом обрабатываются. Перевод на преимущественное кормление зеленой травой происходит постепенно в течение 6–8 дней, так как при резкой смене рациона с большой долей вероятности у животных возникнет расстройство пищеварения.

Основные формы выпаса скота

Различают две основные формы выпаса скота: вольная и загонная.

Вольная форма пастьбы предполагает, что животные свободно перемещаются по всей отведенной территории, самостоятельно разыскивая себе корм. Такая организация питания является наиболее дешевой и простой, но есть и ряд негативных моментов. Основная проблема вольного выпаса — это постепенное оскудение пастбищ из-за того, что выбирая наиболее вкусные и полезные травы, скот прерывает их вегетативный цикл. Лишенные возможности дать семена и новые всходы, ценные травы постепенно уступают место сорным растениям с низкой пищевой ценностью. Таким образом, происходит ухудшение качества пастбища вплоть до полной непригодности его для выпаса КРС.

Другой негативный момент вольной пастьбы — это загрязнение пастбища свежим необеззараженным навозом, который является источником распространения всевозможных паразитозов, а также отрицательно влияет на рост и развитие растений.

В отличие от вольной пастьбы, загонный выпас предполагает разделение всей площади пастбища на несколько загонов, в каждом из которых скот выпасается в течение недели. Таким способом организуется постепенное поедание травы, что позволяет ей подрастать. Надо отметить, что польза от применения такой системы возможна только при наличии не менее чем 7–8 загонов необходимой площади. При меньшем количестве загонов кормовые растения не успевают восстановиться.

В период, когда загон «отдыхает» в нем проводятся работы по улучшению качественного состава кормовых трав: подкашиваются сорняки, вносятся удобрения, разравнивается или убирается навоз.

Стойловая система содержания предполагает нахождение животных в специальных капитальных строениях. Выделяют два варианта стойлового содержания:
1. Стойлово-пастбищное содержание предполагает нахождение животных в стойлах только в холодное время года. Все пригодное для пастьбы время коровы проводят на выпасах, давая возможность осуществить ремонтные и ветеринарно-профилактические работы в капитальных коровниках.
2. Стойлово-выгульная система предполагает постоянное проживание животных в капитальных помещениях. При этом для нормального развития и самочувствия животным необходим свободный (пассивный) или принудительный моцион.

Стойловое содержание коров без прогулок ведет к ослаблению иммунитета, развитию различных заболеваний, снижению продуктивности и возникновению патологий в развитии молодняка.

Для проведения свободного моциона рядом с коровниками организуют загоны или выгульные площадки, которые желательно защитить от ветра, озеленить и снабдить навесами от непогоды и жары. Надо следить за состоянием выгульной площадки, своевременно удаляя навоз, разравнивая поверхность и проводя ремонт изгороди и навеса. В районах с теплым климатом возможно кормление животных на выгульных площадках, для чего на них устанавливаются кормушки и поилки.

Принудительный моцион применяется для быков-производителей. Он заключается в том, что животное прикрепляется к специально сконструированному водилу, приводимому в движение с помощью электродвигателя. Аппарат заставляет быка двигаться по кругу в определенном ритме, не позволяя ему останавливаться или менять направление движения. С помощью одного агрегата можно выгуливать несколько быков, не опасаясь возникновения драк между ними.

Моцион должен составлять не менее 3–4 часов в сутки. Он предоставляется животным в один или два приема. При этом в зимнее время лучше проводить его днем, тогда как в жару наоборот, желательно выпускать коров на прогулку утром или вечером. К моциону коров необходимо приучать постепенно, чтобы избежать возникновения заболеваний, вызванных чрезмерной нагрузкой.

С особой осторожностью следует подходить к организации моциона коров, находящихся на 6–9 месяце беременности. При холодной погоде и в гололед для этой группы животных время их прогулок желательно сократить. Так же необходимо выгуливать стельных коров отдельно от не оплодотворенных или не зачавших самок, дабы избежать травматических абортов. Площадь выгульной площадки должна составлять не менее 8 кв. м. в расчете на одну корову.

Существует два основных способа стойлового содержания КРС: привязный и беспривязный.

При беспривязном способе коровы содержатся группами на глубокой несменяемой подстилке в помещении, разделенном легкими съемными перегородками на секции (секционный способ). При этом способе требуется ежедневно досыпать по 2,5–3 кг. подстилки в расчете на 1 корову. Использование глубокой несменяемой подстилки позволяет создать коровам подходящий микроклимат без дополнительного обогрева. Благодаря процессам в глубине подстилки выделяется достаточное количество тепла для того чтобы обеспечить температуру под лежащей коровой плюс 30–35 С, при температуре воздуха в коровнике минус 4–8 С.

При секционном содержании площадь пола, приходящаяся на одну корову должна быть не менее 4–5 кв. м.; на каждую корову с теленком — не менее 5 кв. м.; для молодняка в возрасте 6–12 месяцев требуется по 2,5–3 кв. м. на голову; тогда как молодняку до 18 месячного возраста необходимо не мене 3 кв. м.

При недостатке подстилочного материала применяют боксовый способ содержания. В этом случае животные отдыхают в боксах длиной 170–190 см. и шириной 100–120 см. на подстилке слоем в 3–5 см. Замена подстилки происходит раз в 10–12 дней. Ряды боксов разделяются проходами с решетчатым полом для сбора жидких отходов.

При любой форме беспривязного содержания коров им обеспечивают свободный выход на выгульный двор, где в теплое время может производиться кормление и поение. При температурах воздуха ниже 12–14 С не рекомендуется скармливать сочные корма на улице, в таком случае нужно организовать кормление коров в помещении, позаботившись о дополнительном освещении пространства вокруг кормушек. В отсутствии света коровы потребляют корма менее охотно и остаются голодными.

Привязное содержание применяется для взрослых животных, главным образом в крупных хозяйствах. Суть его заключается в постоянном содержании животных в стойлах, за исключением времени, которое они проводят на выгуле. В стойле животное фиксируется, для предотвращения его самостоятельного перемещения. Кормление, поение, дойка коров и ветеринарный осмотр производятся в стойле в индивидуальном порядке.

Стойловое содержание быков-производителей. Быки-производители — это племенные самцы старше 18 месяцев (в позднеспелых породах старше 20 месяцев), используемые для разведения.

Помещения для содержания быков. Стойло для быков

Быков содержат в стойлах размером 2,5 на 2 метра или денниках размером не менее 3,5 на 3,5 метра. Помещение для быков оборудуется специальными защитными ограждениями, ограничивающими доступ животного к стенам. Полы делаются из бетона или асфальта с наклоном в 3–3,5 градуса по направлению к проходу для обеспечения стока жидкости. Поверх пола настилают деревянные щиты, которые не только предохраняют животное от холода, но и выравнивают поверхность. Чаще всего быков содержат стойлово-лагерным способом. Можно использовать как привязный, так и беспривязный способ содержания быков в помещении.

Привязный и беспривязный способы содержания имеют свои преимущества и недостатки. Использование привязного способа содержания позволяет точно дозировать рацион каждого животного, соразмерно с его потребностями, при необходимости добавляя витамины и минеральные вещества, составлять отдельные диеты. Это ведет к сокращению потерь кормов и интенсификации производства. С другой стороны этот способ более технологичен, и животные страдают от малоподвижности.

Беспривязный способ содержания требует большего расход подстилки и корма. При его использовании часты случаи травматизма среди животных, он предполагает более жесткий контроль над соблюдением ветеринарно-гигиенических норм. Но, с другой стороны, постоянная возможность двигаться, регулярный активный моцион, а, соответственно, доступ к солнечному свету и свежему воздуху, ведут к улучшению общего самочувствия животных. Помимо этого при беспривязном содержании в коровнике самопроизвольно создается оптимальный для животных микроклимат, без дополнительных трудовых и материальных затрат со стороны человека.

Существуют определенные требования, предъявляемые к микроклимату помещений, в которых содержатся коровы и к самому коровнику как строению.

Для создания и поддержания здорового микроклимата в коровнике необходимо, чтобы температура внутренней части стен, потолка и пола отличалась от температуры воздуха внутри помещения не более чем на три градуса. В противном случае на стенах и полотке может выпадать конденсат. Следует позаботиться о гидроизоляции помещения и предотвращать подтопление его грунтовыми и талыми водами.

Необходимо учитывать влажность воздуха в помещении коровника. КРС вреден как чрезмерно влажный, так и слишком сухой воздух. Оптимальная влажность колеблется в диапазоне 40–75 %. Эта цифра подходит как для молодняка, так и для взрослых животных.

При организации коровника в местностях с зимней температурой ниже -20 С, желательно оборудовать его потолком, способствующим сохранению тепла, за счет образования воздушной прослойки между ним и кровлей. Потолок следует изготавливать из материала, который отвечает нормам пожарной безопасности, и обладает выраженными теплоизолирующими и влагозащитными свойствами.

Пол коровника желательно приподнимать над уровнем грунта на 20–25 см. Его изготавливают из прочного влагонепроницаемого материала.

Коровник оборудуется основными и запасными воротами, которые размещаются напротив продольных проходов. В длинных помещениях ворота могут быть размещены и напротив поперечных проходов. Для промышленного коровника требуются ворота шириной 210 см., а высотой 180 см. В местностях, где температура опускается ниже -20 С коровник следует строить с тамбуром для дополнительной теплоизоляции помещения. Ширина тамбура на 1 метр шире ворот, а длина его должна превышать ширину ворот не менее чем на полметра.

Невозможно создание нормального микроклимата без организации качественной системы вентиляции в коровнике. Вентиляция может быть естественная, при которой приток свежего воздуха происходит за счет разницы температур внутри и снаружи помещения, и принудительная, производимая за счет вентиляторов или приточно-вытяжных устройств. Норма вытяжных каналов при использовании естественной вентиляции составляет 250–300 кв. см. на одну корову. Интенсивность смены воздуха в помещении коровника равняется 17 кубометрам в час в расчете на центнер массы содержащихся животных. Для молодняка требуется более активное обновление воздуха, интенсивность воздухообмена в этом случае составляет 20 куб. м./час на центнер.

Имеет значение и скорость движения воздуха внутри коровника. Сквозняки вредят животным, поэтому допустимая нормативами скорость движения воздуха не может превышать 0,5 м/с для взрослых животных и 0,2 м/с для молодняка.

В местах с теплым климатом в устройстве отопления коровника нет необходимости. Для поддержания нужной температуры внутри помещения оказывается достаточно тепла, выделяемого самими животными. Дополнительное отопление требуется, если внешняя температуры нижи -20 С для взрослых и -10 С для молодняка.

Температура воздуха в коровнике за исключением случаев использования метода холодового содержания, должна быть не ниже +10 С для взрослых животных и животных на откорме. В помещениях для молодняка она выше +15 С.

Обеспечения чистоты и предотвращения распространения различных заболеваний необходимо обеспечить своевременное удаление навоза из коровника. В зависимости от типа содержания коров и их количества удаление навоза может осуществляться разными способами: вручную (применимо только для небольших размеров коровника и малого количества скота), транспортерной лентой, самосплавом, бульдозером.

Полезные свойства легких отрицательно заряженных ионов воздуха для состояния сельхоз животных были доказаны еще в 30-х годах XX века. Исследованиями установлена оптимальная концентрация этих элементов и продолжительность ионизации воздуха. Эти показатели различны для разных половозрастных категорий КРС. Так, телятам в возрасте до одного месяца ионизировать воздух требуется по 6–8 часов в сутки без перерыва, а оптимальная концентрация ионов составляет 200–300 тысяч на 1 куб. см. Глубоко стельным коровам требуется курс ионизации, длящийся в течение 15–20 дней с продолжительность 1-й процедуры ионизации воздуха 6–8 часов в сутки. Оптимальным для данной категории животных признано наличие 200 тыс. ионов на 1 куб. см. Для быков-производителей подходит проведение ионизации двух месячными курсами по 8–10 часов в сутки. Между курсами необходимо делать перерывы продолжительностью от 20 до 30 дней. Для производителей оптимальной является концентрация в 250 тыс. отрицательных ионов на 1 куб. см.

В крупных и средних хозяйствах ионизацию воздуха в коровниках рентабельно производить с помощью промышленных ионизаторов воздуха, таких как ЛВИ, АФ2 и АФ3, а так же другими моделями с аналогичными характеристиками.

Для содержания одной или нескольких коров в мелком крестьянском хозяйстве подойдет сарай, разделенный на отдельные стойла или секции, в которых отдельно от взрослых содержится молодняк. Кормление и поение в таких хозяйствах производится из индивидуальных или групповых кормушек и поилок, наполняемых вручную. Проще всего зимой содержать скотину на глубокой несменяемой подстилке, а летом выгонять на пастбище в составе деревенского стада или индивидуально.

С середины XX века внедрен и активно применяется передовыми хозяйствами всего мира, так называемый холодовой метод выращивания телят и содержания КРС. Разработчиком этой методики является советский ученый С. И. Штейман. На самом деле, выращивание телят и содержание взрослых коров в неотапливаемом помещении использовалось давно. Штейман просто подвел под метод прочную научную базу и доказал выгодность его применения в промышленном скотоводстве.

Суть методики в том, что телята и взрослые животные легко переносят отрицательные температуры, до минус 10–15 С, а холодоустойчивые породы, например якутская, способны без вреда для здоровья жить и при более низких температурах. Для нормального состояния животных необходимо обеспечить теплой подстилкой. Для этой цели как нельзя лучше подходит глубокая подстилка, формируемая из 25–30 сантиметрового слоя опилок и слоя сухой соломы толщиной в 30–40 сантиметров. По мере загрязнения сверху подсыпаются новые порции подстилки, из расчета 2–3 кг. за один раз. Кроме подстилки необходимо обеспечить пониженную по сравнению с нормами влажность воздуха (не более 40–50 %) и полноценное кормление. Содержание скота по такой методике, приводит не только к экономии энергии, расходуемой на отопление коровников, но и способствует закаливанию организма животных и выработке у них устойчивого иммунитета к респираторным заболеваниям и болезням ЖКТ. Если же животное, содержащееся по такой методике, все-таки заболевает, то болезнь, в большинстве случаев, протекает в менее острой форме и без осложнений.

Одним из вариантов холодового способа содержания телят является их выращивание в индивидуальном открытом домике. Спустя сутки после рождения телят помещают в домик размером 130х250 см. с высотой передней стенки 120 см., а задней — 110 см. Перед домиком размещается открытый вольер размером 180х130 см. У домика передняя стенка, обращенная к вольеру, отсутствует, а сам домик собирается из легких пиломатериалов. Теленок может свободно выходить в вольер и находиться там сколько угодно времени. Для защиты от ветра и сильного мороза к домику прикреплен брезентовый полог, который опускается вместо передней стенки при необходимости. Разумеется, такой способ содержания подходит только для районов с умеренным климатом и низкой влажностью воздуха. В районах с более суровым климатом животных приходится содержать в более капитальных постройках, обеспечивая им низкую влажность и умеренно пониженную температуру за счет незначительного отопления помещений и хорошей вентиляции.

Рассказывая о содержании КРС нельзя оставить в стороне вопрос доения. Получение молока является одним из основных способов практического использования КРС. Многие хозяйства ориентируются исключительно на молочное производство, рассматривая мясозаготовки как побочный доход, получаемый от выбраковки коров, со сниженными удоями и при откорме молодых бычков. Выработку рефлекса молокоотдачи следует производить постепенно и поддерживать все время жизни коровы. Для этого используют массаж вымени, по 40–50 секунд перед доением, обмывание вымени теплой водой с температурой 39–40 С с последующей протиркой сухим полотенцем.

После родов корова дает молоко постоянно (нормальными считаются 305 дневные циклы молокоотдачи) за исключением сухостойного периода, который составляет обычно 30–85 дней перед отелом. Удлинение периода лактации ведет к снижению удоя на 10–15 %.

В послеродовой период, который продолжается 7–10 дней, ни в коем случае нельзя форсировать раздой коровы. Кратность доения в этот период составляет 5–7 раз в сутки, но интенсивность его понижена. Период интенсивного раздоя идет в течение первых 90 дней. За это время происходит регулярное, раз в 5 суток, увеличение рациона коровы на 1–2 кормовые единицы. Рацион увеличивают до достижения устойчивого повышения молокоотдачи, а потом стабилизируют на оптимальном для данного животного уровне.

Различают ручной и машинный способ доения. Ручным способом пользуются в мелких индивидуальных хозяйствах, содержащих небольшое количество дойных коров. На крупных производствах ручная дойка применяется при раздое первотелок, доении коров в первые дни поле отела в родильном отделении, а так же при работе с коровами с нестандартными или поврежденными сосками и выменем или с животными больными маститом. Во всех остальных случаях применяется машинный метод доения.

При привязном содержании коровы ее доят прямо в стойле, а при беспривязном — в отдельных доильных залах.

Существует три основных способа размещения коров в доильном зале:
– тандем, когда животные стоят в доильных боксах одна за другой в два рада;
– елочка, когда они размещаются в станках параллельно друг другу под углом к доильному агрегату и молокопроводу;
– карусель, когда коровы стоят во вращающейся круговой конструкции, обеспечивающий непрерывный поток животных за счет того, что в то время когда первая корова сходит с доильного станка, новая корова заходит в последний свободный станок.

Длительность доения занимает в среднем 5–7 минут и в любом случае не должна длиться более 12.

Перевод коровы на сухостойный период (запуск) производится приблизительно за 1,5–2 месяца до отела (некоторых коров с малой продуктивностью переводят на сухостойное содержание раньше). Если суточные удои в период перед запуском составляют менее 4 кг в сутки, корову прекращают доить сразу. Если же молокоотдача высока, то перевод на сухостой происходит постепенно. Для этого сокращают число доений до 1 раза в сутки, затем начинают делать перерывы в доении через 2–3 дня. Через некоторое время доение прекращается полностью. В процессе перевода на сухостой изменяется рацион коровы.

 

Содержание и кормление быков производителей в домашних условиях

Разведение крупного рогатого скота обращает на себя внимание не только как интересная область ведения хозяйства, но и как потенциально прибыльное направление предпринимательской деятельности. В частности, разведение быков можно считать одним их самых перспективных видов животноводства. При существующем на сегодняшний день высоком уровне цен на говяжье мясо подобная деятельность может не только удовлетворять личные потребности фермера, но и представлять собой выгодный бизнес.

Разведение бычков — выгодный бизнес

Однако, как и любое серьезное дело, разведение бычков в домашних условиях требует тщательной практической подготовки и определенных теоретических познаний, ведь животным нужен правильно организованный режим, содержание в специально подготовленных местах, качественное питание.

Особенности содержания в условиях фермы

Существует своя специфика разведения быков в домашних условиях. Во-первых, нужно определиться с помещением для стойла. Оно должно быть в меру освещенным, теплым, оборудованным перегородками для организации животным персонального пространства. Помещение для содержания быков должно соответствовать основным нормам безопасности.

Следует правильно выбирать привязь. Если для бычков использовать тонкую веревку, то с большой долей вероятности они легко оборвут ее. Даже в домашних условиях оптимальным будет использование прочной цепи со сваренными между собой кольцами. Привязывать быка нужно одновременно и крепко, и свободно, чтобы привязь не мешала движению и не пережимала животному шею, а непосредственно под ошейник нужно подложить отрез прочной ткани или кожи, чтобы избежать излишнего трения о металл.

Подросшего быка нельзя содержать без привязи

Правильно организованное содержание быков подразумевает и качественный гигиенический уход. Желательно ежедневно чистить скот с помощью щетки, а в теплое время года мыть под душем или в водоемах с проточной водой. Следует контролировать степень отрастания копытного рога, и по крайней мере дважды в год, в периоды межсезонья, нужно производить чистку и урезание копыта.

В целях безопасности хозяина и ухаживающего персонала, а также для удобства работы с животным, по достижении быком возраста двенадцати месяцев ему следует установить носовое кольцо.

В условиях скотного двора на фермах допустимо содержание быков вместе с коровами. Это делает их нрав более спокойным. Вообще, при выращивании быков следует обращать внимание на тип их нервной системы. Чересчур агрессивных, возбудимых или слишком пугливых животных обычно выбраковывают, ведь содержание таких животных может быть небезопасным.

Допустимо содержать молодых бычков с коровами

Правила выгула быков

В целях безопасности прогуливать быков разрешается только при использовании специальных инструментов (поводок и палка-водило). На дороге, по которой будут следовать быки, не должны находиться люди или животные, поскольку бычки могут быть достаточно агрессивны. В качестве мест для прогулочных выгонов животных желательно использовать специальные полигоны. Хорошая двигательная активность на выгуле позволит животному сбросить агрессию и напряженность.

Ежедневный моцион бычков может включать в себя следующие виды активности:

• работу в упряжи в течение нескольких часов;
• вольный выгул в загонах;
• при наличии специального оборудования – принудительную проводку.

Содержание быков неразрывно связано с кормлением, ведь без хорошего питания животное не сможет вырасти здоровым и сильным.

Бычкам необходимы регулярные прогулки на свежем воздухе

Организация питания быков

При организации питания быков в домашних условиях необходимо правильно подобрать состав и качество корма, режим и технологию кормлений.

Молодых бычков в возрасте одного года или менее следует кормить обильно, чтобы обеспечить хороший среднедневной прирост массы тела.

С возрастом животных целесообразно переводить на более умеренное кормление. Такой режим обеспечит полноценное развитие и рост, исключая возможность ожирения.

Когда нужно менять рацион?

Рацион и нормы питания каждого быка следует ежемесячно корректировать с учетом его массы, для этого нужно периодически оценивать упитанность, аппетит и вес животных, а также состояние кожи и шерсти, ровность и гладкость копытного рога, состояние конечностей в целом, особенности поведения и пр. Подобную статистику рекомендуется вести не только в крупных фермерских хозяйствах, но и при разведении животных в домашних условиях. При возникновении первых признаков ожирения следует снижать нормы кормления.

При откорме бычков нельзя допускать ожирения

Существуют определенные специфические особенности организации кормления бычков, обладающих тяжелым нравом. Такие животные могут проявить агрессию, поэтому ухаживающему за ними человеку нужно проявлять осторожность.

Например, нельзя поворачиваться спиной к агрессивному быку, а в процессе кормления необходимо по возможности держать дистанцию.

При кормлении быков, особенно в домашних условиях, следует тщательно проверять качество корма, ведь питание должно быть безопасным, обладать высокой пищевой ценностью и удовлетворять потребность в витаминах и микроэлементах.

Особой спецификой обладает кормление быков производителей. Организация питания таких животных и их содержание требует неукоснительного исполнения распорядка дня.

Недоедание и переедание — недопустимые условия

Для быка одинаково недопустимыми являются и недоедание, и переедание, так как это может негативно повлиять на его половую активность. Нормы рассчитываются исходя из возраста, весовой составляющей и интенсивности использования бычков. Для каждого из животных составляется персональный рацион, который следует корректировать не реже одного раза в четыре недели. Питание должно быть гармоничным по содержанию белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ.

Бычки, как и коровы, летом должны есть много свежей травы

Варианты кормов, хорошо подходящих для питания быков:

• злаковые культуры, такие как овес или ячмень;
• сено, а также зеленая масса трав и силос;
• корнеплоды, из которых особенно ценной является морковь;
• специальные комбинированные корма.

В рацион можно изредка добавлять молоко, яйца или мясокостную муку, а в качестве дополнительного источника витаминов в пищу добавляют некоторое количество рыбьего жира.

Деятельность по разведению быков, как и многие другие отрасли животноводства, имеет много специфических особенностей.

Надеемся, что вышеописанные правила, советы и рекомендации помогут поддержать высокий уровень домашнего фермерского хозяйства и позволят превратить разведение животных в доходный вид предпринимательской деятельности.

Разведение и содержание раков

РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ РАКОВ

Речные раки — очень ценные беспозвоночные животные, постоянно пользующиеся большим спросом во всех уголках земного шара. Но, к сожалению, природные популяции их ежегодно уменьшаются, чему способствуют браконьерство, периодически возникающие различные эпизоотии и другие причины. Установлено, что природные запасы раков достигают максимума каждые 7 лет, после чего начинают снижаться до минимума.

В последние годы большое внимание уделяется разведению раков в искусственных водоемах. Лидирует здесь Турция, куда в свое время были завезены раки из водоемов Украины. На внешний рынок она ежегодно поставляет до 7 тыс. тонн товарных раков; несколько меньше — Испания (3,5 тыс. тонн) и Китай (1 тыс. тонн).

В приусадебных и дачных прудах можно с успехом культивировать раков таких быстрорастущих видов, как широкопалый (Astacus astacus) и длиннопалый (Pontostacus lepto-dactylus).

Раки могут обитать в любых пресных водоемах — реках, озерах, лиманах, водохранилищах, прудах и т. п. Они любят чистые, не загрязненные химическими, бытовыми или промышленными отходами природные водоемы (не зря их считают индикаторами чистой воды), глубина которых обычно 2-5 м, но в отдельных случаях может доходить до 8-15 м. Идеальная среда для обитания раков — береговая линия водоема с затоками, где хорошо развивается водная растительность (элодея, хара, роголистник и др.), покрывающая (только не полностью) дно водоема. При поедании водорослей в организме животных ускоряется кальциевый обмен, а это способствует затвердению панциря после линьки. Раки предпочитают достаточно плотное дно (песчаное, глинистое) с присутствием известковых пород, камней, а также водоемы с нормативной или повышенной минерализацией воды. Грунт берега и дно водоема должны быть такими, чтобы ракам удобно было строить норы, хотя они могут обитать и под камнями, корнями, пнями.

Чаще всего раки строят норы на отвесных тенистых берегах, где мало солнца. Обычные размеры нор: длина — 7-36 см, ширина — 4-18 см, высота — 2-16 см. Зимой они расположены на большей глубине, а летом — на меньшей. Роют раки свои норы с помощью ног и хвоста, опираясь на передние клешни. Кстати, хвост им нужен не только для рытья нор, но и для плавания. Плавают раки, как известно, задом наперед и при этом бьют хвостом по воде. По дну они передвигаются медленно и часто также задом наперед. Случается, что раки покидают водоемы с загрязненной водой, передвигаясь по суше. В воде с кислой реакцией они, как правило, не живут. Оптимальное количество растворенного в воде кислорода для речных раков — 6-7 мг/л, однако допустимо кратковременное снижение его уровня до 2-3 мг/л.

Обычно раки ведут ночной образ жизни, но если они почуют добычу, то будут стремиться к ней, несмотря на время суток. Любопытен и такой факт: самки всегда сидят в норах поодиночке, а самцы во время зимовки нередко собираются группами и зарываются в ил.

Раки — раздельнополые животные. Самцы длиннопалых раков, например, достигают половозрелости на третий год жизни при длине тела 8 см, а самки — только на четвертый год при длине тела 7 см. Как правило, раки-самцы в 2-3 раза крупнее самок. Спаривание происходит либо осенью (октябрь—ноябрь), либо в конце зимы — начале весны (февраль—март) при температуре воды 10°С. Продолжительность спаривания — 2-3 недели, оплодотворение внешнее. Самцы приклеивают свои сперматофоры на нижней стороне головогруди самки в виде белого пятна. При позднем спаривании и низких температурах оплодотворение происходит за несколько дней.

Икру самки откладывают ночью, в тишине, в течение 2-3 часов. Подгибая брюшко к головогруди, они образуют камеру, в которую выпускают специальное вещество, растворяющее прикрепленные там сперматофоры со сперматозоидами. Икринки, выдавленные из яйцевода, проходят через семенной раствор, оплодотворяются и прикрепляются к брюшным ножкам или панцирю. Плодовитость самок зависит от их размера, физиологического состояния, времени года и других факторов. На ножках у них может находиться 110-480 икринок. Благодаря движениям ходильных и брюшных ножек икринки постоянно омываются свежей водой. В период вынашивания икры самки очень осторожны, прячутся в норах и выходят из них только в поисках пищи. Зародыши в икре развиваются в течение 7-8 недель. В это время самка заботливо ухаживает за икрой, обмывает ее водой и очищает от слизи.

Маленькие рачки (личинки) выклевываются из икры чаще всего в третьей декаде мая и первой декаде июля при температуре 21-24 °С. Первые 2-3 дня они висят на так называемых гиалиновых нитях, затем нити обрываются, а рачки с помощью маленьких загнутых назад крючков на клешнях прикрепляются к оболочке яйца. В таком состоянии они находятся 5-8 дней, питаясь только за счет запасов желтка, который расположен под спинным панцирем головогруди малышей. До десятого дня происходит первая линька, после которой личинки становятся похожими на взрослых раков. Масса их составляет 21-30 мг, длина тела — 1,1-1,2 см. Питаются рачки самостоятельно, но при неблагоприятных условиях прячутся под брюшко матери.

На тринадцатый-двадцатый день происходит вторая линька, после которой личинки становятся полностью самостоятельными. В период линьки рачки находятся в укрытии. За это время они подрастают, выпрямляют ножки и начинают двигать клешнями, усами, глазами. Между головогрудным щитом и брюшком возникает щель, из которой рачки высовывают свое мягкое тело. Иногда клешни и ножки отрываются, но затем они восстанавливаются. Чаще всего сроки линьки приходятся на май — август. Линька у раков проходит многократно: на первом году жизни — 8 раз, на втором — 4-5 и на третьем — 3-4 раза. Первые 1-1,5 месяца жизни для маленьких рачков — очень опасный период: они особенно подвержены болезням, их могут съесть рыбы, ондатры, водоплавающая птица.

Еще одна любопытная деталь из жизни раков. В поисках пищи они мигрируют, питаясь в основном беспозвоночными (червями, моллюсками, насекомыми и их личинками, мелкими ракообразными и др.), а также богатой кальцием водной растительностью, мелкой рыбешкой. Очень интересно наблюдать за процессом поедания раками пищи. Если добыча находится близко от норы, то они относят ее в свое укрытие, если далеко — рак съедает добычу на месте, прячась в любое укрытие.

Оптимальная температура окружающей среды для полноценного питания взрослых раков — 17-21°С, личинок — 18-23 °С. Несмотря на заботливый уход самок за своим потомством, раки могут поедать друг друга. Это явление обусловлено групповым образом жизни животных, частыми линьками, неодинаковым ростом. Крупные особи поедают более мелких.

Раки, как и все животные, болеют. Часто их поражают чума и ржавопятнистая болезнь. На панцире животных могут оседать различные моллюски (особенно дрейсены, нитчатые водоросли), но при линьке раки их сбрасывают.

Разведением речных раков занимаются во многих странах мира. Кроме Турции, Испании и Китая это Россия, США, Германия и др. В каждой стране разработана своя технология производства раков, но основные требования такие: наличие водоемов с малозаиленным глинистым дном и водой, обогащенной кислородом, поддержание постоянного летнего температурного и гидрохимического режима. Для разведения раков можно использовать специализированные, фермерские, а также небольшие частные и приусадебные участки, на которых имеются водоемы.

Существует два типа хозяйств по разведению раков — прудовой и заводской. Экономически наиболее выгодным считается первый, поскольку разведение раков — процесс довольно трудоемкий. Начинающим раководам целесообразно для начала выращивать сеголеток, реализация которых при постоянном рынке сбыта может дать значительную прибыль.

При разведении раков важное значение имеет заготовка самок с живой икрой на плеоподах (ножках) и их транспортировка в рачьи хозяйства. Чтобы вырастить 1 тонну раков, необходимо заготовить 500-600 самок; их отлавливают в природных водоемах. В хозяйстве (маленькие пруды, бассейны или специальные аппараты) проводят доинкубацию зародышей, находящихся на плеоподах. При этом очень важно создать хороший водообмен и аэрацию воды.

При разведении раков необходим постоянно наблюдать за качеством воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5-7 мг/л) и водорода (7-9 мг/л). Водообмен должен составлять примерно 50 л/мин на 1000 кв. м водной площади. Следует также тщательно изучить природные кормовые ресурсы водоема: водоросли, зоопланктон, черви, “сорная” рыба и пр. Наличие природной кормовой базы позволяет сократить затраты на выращивание сеголеток и товарных раков.

Производителей раков помещают в пруды (площадь — около 0,1 га, глубина — 1-1,5 м, плотность посадки — 1-5 шт. на 1 кв. м). При температуре воды выше 7 °С ракам скармливают свежий или вареный корм (мясо, отходы боен, овощи, моллюски и т. п.). Средняя суточная норма должна составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках (40×40 см). При прудовом способе разведения раков- личинки первой стадии выходят в мае — июне. После второй линьки молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в маточный пруд, а маленьких рачков доращивают до сеголеток массой 7-10 г. Их можно доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют требованиям зимовки. Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году жизни раки достигают товарной массы 40-50 г при длине 9-10 см.

Содержать и разводить раков можно и в домашних условиях (аквариумах, ваннах), однако в этом случае получают лишь небольшое количество личинок (рачков). Много хлопот доставляют их кормление и сохранение. Таким образом, вырастить раков до товарной массы в домашних условиях очень сложно.

Чтобы получить 3-4 ц/га товарной продукции раков, необходимо иметь не меньше 3-4 прудов, подготовленных надлежащим образом.

Речные раки, как известно, в загрязненной воде не живут, поэтому мясо у них более чистое, чем у других водных животных. Да и сами они в пруду выполняют функцию санитаров, очищая водоемы от органических остатков.

В приусадебном пруду рекомендуется разводить широкопалых и длиннопалых раков. У широкопалого рака клешни широкие, панцирь гладкий, длина тела около 15см. Длинно-палый рак имеет узкие и длинные клешни и шероховатый панцирь; длина тела достигает 20 см, вес самца — более 300 г.

Зимой раки уходят на глубину и зарываются в ил. Здесь им комфортно, и пищи хватает. В зимний период, как известно, кислорода в воде недостаточно, некоторые рыбы задыхаются, падают на дно и становятся добычей раков, которые даже в условиях пониженной температуры не прекращают активно питаться.

Отлавливают раков специальными удочками, рачевнями и мережками, начиная с середины лета и до поздней осени. Хороший улов бывает в темных водах в вечерние часы, в прозрачных — с наступлением сумерек и до полуночи. Наилучшие уловы бывают в темные теплые ночи и в дождливую погоду.

Для того чтобы пойманные раки лучше сохранялись и не нападали друг на друга, их надо подкармливать крапивой, ольховыми листьями, картофелем и другой растительностью Свежую рыбу давать не рекомендуется, так как раки при этом устраивают потасовки, во время которых теряют клешни и ноги, а значит, товарный вид.

размеры стойл для бычков на откорме и быков привязного содержания. Как сделать стойло своими руками в домашних условиях?

Каждое сельскохозяйственное животное нуждается в комфортных условиях содержания. Важно тщательно продумать стойла для КРС, особенно если коровы и быки будут постоянно содержаться на привязи, без выпаса. А также следует при создании мест содержания скота внимательно отнестись к рекомендуемым нормам.

Что это такое?

Стойло для коров и быков является важной частью жизни этих животных, напрямую влияя на объемы и качество производимой ими продукции. Когда КРС содержится большую часть суток на привязи, то необходимо ответственно подойти к обустройству внутреннего пространства коровника, важнейшими элементами которого являются стойла. Их размеры должны соответствовать породе скота.

Стойло представляет собой место, площадь и высота которого достаточны для содержания одной особи. Со всех сторон оно чаще всего огорожено.

Основные требования

При обустройстве стойла для быка или коровы важно учитывать определенные для этого нормы. Только грамотное проектирование коровника сделает сооружение эффективным и удобным для скота. В первую очередь стойла или отсеки должны быть безопасными и комфортными. Для строительства коровника в целом следует правильно подобрать место. Желательно, чтобы оно располагалось не в низине. Это обезопасит от затопления талыми или грунтовыми водами.

При этом каждое строение должно быть оборудовано стоком и располагаться на удалении от жилых объектов и источников с питьевой водой. Для возведения здания важно, чтобы подобранные материалы отличались качеством и долговечностью. Когда проводится планировка сооружения, то необходимо учесть потребности коров. Так, для дойных особей нужно предусмотреть удобную и надёжную фиксацию на время осуществления дойки. При этом учитывается, чтобы привязь не была помехой для животного при приеме пищи или воды. Особь должна двигаться по стойлу свободно, а обслуживающий персонал – иметь к ней доступ.

Стандартные требования для стойла и зданий, предназначенных под крупный рогатый скот, включают в себя ряд правил.

• Безопасность скота, а также людей, работающих с ним.
• Обеспечение беспрепятственного передвижения скота при входе и выходе. Кроме того, КРС должен свободно ложиться и подниматься.
• Животных необходимо обеспечить доступной в любое время чистой водой для питья.
• Правильная и безопасная фиксация животных.

Предполагается, что при стойловом содержании животные находятся в своих индивидуальных стойлах на протяжении 10 и более часов. Именно поэтому для них нужен комфорт. Стоит уточнить, что для быков выгул важен в любую погоду, поэтому рядом с сараем для их содержания следует оборудовать специальный двор с навесом.

Очень хорошо, если рядом с сараем останется место под устройство стога с сеном или соломой, а также силосной ямы. Место для сбора навоза тоже не должно располагаться слишком далеко.

Размеры

Размеры коровника с привязным содержанием животных напрямую зависят от числа поголовья. Так, взрослая корова должна располагаться на участке площадью 6 кв. м. Причем для особи с теленком данный показатель возрастает до 8-10 кв. м. Чтобы людям и животным можно было свободно передвигаться между стойлами, проход следует делать шириной 120-150 см. Что касается потолков, то они должны быть приподняты на 250-300 см над полом.

Современные стойла, как правило, рассчитываются таким образом, чтобы ширина составляла немного более 1 м, а длина – 1,7-2 м. Кормушки лучше всего располагать с передней части, а навозные желоба – с задней. При этом размеры последних должны составлять 20х10 см (ширина и глубина соответственно). Здесь важно еще учесть и уклон пола, чтобы жижа лучше стекала. Для содержания в зимний период на привязи с глубокой подстилкой жижесборник не является обязательным элементом.

В последнее время по рекомендации специалистов предпочтение отдается коротким стойлам. Для дойного стада оптимальная длина места должна варьироваться от 140 до 180 см, а ширина – от 100 до 120 см. Разница в размерных данных зависит от массы животных. Что касается передней стенки кормушки, то ее высота составляет 17-26 см. Позади ряда стойлов следует организовать проход в 1 метр. Обычно его делают из бетона или камней. Он необходим для удаления навоза.

В проход должны выходить специальные окошки с задвижками, через которые и будет производиться удаление отходов жизнедеятельности КРС. Важной частью коровника, особенно в период летнего содержания, являются окна. Их должно быть не менее 2-3 штук. При этом минимальный размер окна равен 50х70 см.

Кроме того, необходимо предусмотреть утепление потолка и дверей.

Как строить?

Прежде чем приступить к организации стойл для дойных коров и бычков на откорме в домашних условиях, необходимо выполнить чертежи. Для этого нужно заранее просчитать все размеры и учесть собственные пожелания.

Фундамент

Самой важной частью сарая для КРС, как и любого строения, является фундамент. Важно правильно выполнить эту часть строительства здания для животных. При некачественном фундаменте все остальные части строения будут ненадежными, как бы не пытались сделать их хорошо. Для основания любого строения важными моментами являются: прочность, достаточная несущая способность и хорошая гидроизоляция. Если коровник рассчитывается использовать в течение 10 и более лет, то фундамент необходимо делать из бетона. Прочности этого материала будет вполне достаточно даже для стада взрослых животных и молодняка, не говоря уж о нескольких коровах с телятами.

При этом исключаются сырость, неприятные запахи и повреждения грызунами. Тип фундамента можно выбрать по методу возведения: ленточный, монолитный или столбчатый. Под деревянную постройку подойдет столбчатый вариант бетонного основания. А вот для кирпичных строений лучше остановить свой выбор на монолитном типе фундамента.

Для реализации такой основы следует выкопать котлован, сделать опалубку, подготовить арматурный каркас, внести слоями щебень и песок. Затем можно заливать все бетоном, а когда он застынет, укрыть его поверхность рубероидом.

Пол

Ранее долгое время хорошим полом для коровьего стойла считался глинобитный вариант с досками. Последние утрамбовывались в глиняную смесь. Такой вариант удобен тем, что его легко сделать своими руками. При организации пола в коровнике следует продумать, как его сделать таким, чтобы животным с копытами было удобно и безопасно по нему двигаться. Особенно важно подобрать материал, который исключал бы чрезмерную влажность пола. Среди оптимальных вариантов настила на пол фермеры отмечают деревянный. Он удобен тем, что его легко монтировать. Кроме этого, деревянный пол хорошо удерживает тепло. Однако срок его службы довольно короткий.

Наиболее долговечным вариантом является бетонный пол, которому влага не особенно страшна. Даже большой вес животных не приводит к деформации такого пола, а также не дает возможности грызунам наделать себе множество убежищ. Уклон в коровнике делается на величину 2-3% от горизонта. Этого достаточно для того, чтобы жидкие отходы жизнедеятельности животных самотёком попадали в навозохранилище, не задерживаясь на полу стойла.

Стены

Для стен коровника подходит практически любой тип материала. Конечно, для молочной фермы больших размеров лучше всего использовать силикатный кирпич или пеноблоки. Для крупных помещений хорошо подходит кирпич-саман.

Обожженный кирпич тоже годится для сарая, но нужно учитывать, что стены должны быть толщиной в 1,5 кирпича и более. Строительство из дерева обойдется дороже, да и срок эксплуатации таких сооружений гораздо меньше. Этот экологически чистый материал целесообразно использовать только в маленьких хозяйствах. В регионах, где бывают сильные морозы, важно еще предусмотреть утепление. Стены должны стать надежной защитой от ветра, а также создавать оптимальный микроклимат внутри строения.

Крыша

Чаще всего для крыши сарая используется шифер или черепица. Хозяйства, которые располагаются на территории южных районов, используют для этих целей поликарбонат. Очень хорошо, если под крышей создана воздушная прослойка в виде чердака. Это дает возможность теплу оставаться в помещении в сильные морозы. К тому же чердак может стать отличным местом для хранения некоторых видов кормов и различной утвари.

Обустраиваем места

Для КРС важно, чтобы в коровнике было достаточно естественного света. Именно для этого ещё при проектировании на схеме строения указываются оконные проемы. Нередко для сарая выбирают подъемный или распашной тип окон. Кроме окон, на зимний период в сарае надо предусмотреть лампы освещения.

Вентиляционная система играет одну из главных ролей, особенно если животные постоянно содержатся на привязи. Недостаточное количество свежего воздуха сказывается на здоровье животных и удоях. А также вентиляция помогает регулировать температуру в помещении, которая не должна превышать 25 градусов в летнее время.

Как правило, стойла оформляются (огораживаются) деревянными брусками или металлическими трубами. На некоторых фермах можно даже увидеть капитальные каменные перегородки. Стоит отметить, что перегородки являются непрактичным решением, так как будет сложно при необходимости вносить изменения в размещение поголовья (например, при его увеличении). Следует обратить внимание на следующий важный момент: корова или бык не должны иметь возможности развернуться в стойле во избежание излишнего его загрязнения.

Каждое стойло снабжается кормушкой в виде ящика-желоба. Лучше всего размещать его на полу. Делать кормушки можно откидными, стационарными или подъемными. Удобно, если внутренние борта посередине будут иметь вырез под шею животного. Для спокойной дойки очень важно иметь возможность привязать животное. Самая простая фиксация представляет собой деревянные бруски и раскосы, которые удерживают голову коровы.

Оптимальным вариантом является подвижный ошейник, а в качестве основной привязи стоит выбрать цепь.

Как обустроить выгульный двор?

Загон для выгула необходим при стойловом содержании. Такое беспривязное времяпрепровождение положительно сказывается на КРС. Как правило, выгульный двор размещают с южной стороны коровника, чтобы холодные ветра не доставляли проблем. Площади загона должно хватать для свободного передвижения скотины. Например, для двух взрослых коров и нескольких телят достаточно дорожки в 500 метров. За оптимальный показатель для взрослой коровы берут 15 кв. метров площади, для молодых бычков – 10, а для телят – 5. Настил во дворе желательно делать твердым, так как это позволяет сократить площадь под выгул.

Выгульное пространство обязательно должно быть оснащено навесами, чтобы защитить животных от непогоды. Ограждать отведенную площадь для коров лучше всего бревнами. А также необходимо предусмотреть ворота подходящих размеров. В зимний период коровы и быки должны находиться в выгульном пространстве на протяжении 5-6 часов, в летний – 13-14 часов. Поэтому нужно организовать для животных в загоне кормушки и поилки. При желании можно оборудовать место для доения на свежем воздухе.

О том, как организовать подачу достаточного количества воды в коровник, и как сделать так, чтобы коровник оставался всегда чистым, смотрите в следующем видео.

Содержание и откорм бычков рекомендации и советы

Разведение и откорм бычков — цель, которая стоит перед многими фермерами. Появление на свет молодого быка в фермерском хозяйстве не является большой редкостью, но некоторые животноводы, боясь затруднений с содержанием и кормлением, сразу избавляются от скотины. По экономическим соображениям — это не совсем правильно и разумно, ведь если быка правильно откармливать, то за год-полтора его масса может составить более 350 кг живого веса, а конечная стоимость возрастет в несколько раз.

Разведение в домашних условиях

Взращивание телят в условиях домашнего хозяйства — очень затратное мероприятие, особенно в молочный период развития. Но при качественном и надлежащем уходе и надзоре за животными самостоятельное выращивание является экономически более выгодным процессом, нежели дорогостоящее приобретение уже взрослого бычка.

Растел и уход за телятами

Корова вынашивает детеныша около 9 месяцев. Перед началом отела животное переводят в чистое, застеленное свежей соломой и огражденное место. Обычно роды проходят естественным путем и без осложнений. Вначале появляются передние ноги, затем голова и остальное тело. Ни в коем случае не надо позволять кому-нибудь помогать корове, если процесс визуально проходит нормально. В крайнем случае можно попросить помощи у ветеринара.

Некоторое время после отела малыш переводит дух, отлеживаясь и набираясь сил. В течение этого времени нужно разрезать пуповину и промыть ее 7%-ным раствором лизола. На свет теленок появляется немного мокрым из-за околоплодной жидкости. Корова, как правило, вылизывает своего ребенка и согревает его. Если она не сделала этого, надо самим вытереть теленка насухо и перевести его в чуть прохладное помещение с сухим воздухом. Так происходит закаливание, и риски возникновения болезней снижаются.

Налаживание кормления

Фермеры советуют не давать телятам в молочный период кормиться прямо от матери. Корова производит намного больше молока, чем требуется ее потомству. Теленок может высосать чересчур много, и у него начнется расстройство ЖКТ. Либо, наоборот, молодой откармливаемый бычок не сможет выпить все молоко, из-за этого коровьи надои в будущем уменьшатся.

Выходов из ситуации три:

1. Не дать теленку выпить все молоко, отодвинуть его и сдоить остаток руками. Минус способа — корова начнет задерживать молоко.
2. Надоить часть молока, а потом подставить бычка. Здесь минус заключается в том, что фермеру достанется самая жидкая часть, а самую жирную получит теленок.
3. Начать приучать телят пить из ведра или любой другой емкости.

Содержание и уход за молодняком

В течение всего молочного периода процесс выращивания бычков предписывает строгий и определенный распорядок дня. Его надо соблюдать, чтобы избежать различных болезней. Вначале только что родившегося малыша переводят в специальную клетку, приподнятую над загоном на уровне 40–50 см. Пол должен быть с отверстиями, чтобы фекалии и прочие отходы не скапливались в клетке. На ее пол необходимо постелить солому толщиной в 30–40 см. Верх этой подстилки надо менять ежедневно, а полностью перестилать раз в месяц.

Не стоит забывать про ее замену — сырая солома может создать предпосылки для болезни теленка.

Через 3–4 недели бычка переселяют в коровник, вначале он живет в отдельной клетке, а потом его переводят в общую (рассчитанную не больше чем на 6 животных). Телятник должен быть сухим. Если за этим невозможно уследить, то по углам помещения ставят посуду с солью или негашеной известью. Желательно по полу рассыпать немного древесной золы, которая очищает воздух от специфичного аммиачного запаха мочи.

Особенности выгула

Новорожденного теленка уже в возрасте 4–5 дней можно отпускать из клетки, но прогуливаться ему пока можно только по коровнику. С 2-недельного возраста можно выгуливать на улице (если на дворе лето), но только в спокойную погоду. Время гуляния плавно увеличивают с 10 минут до 2 часов.

В течение первых месяцев жизни надо приучать маленьких бычков к выпасу и питанию свежей зеленой травой (подножному корму). В первые 7 дней пастьба должна длиться около 1–2 часов, во вторую неделю — 3–5 часов, а в последующие уже 8–10 часов. Маленьких телят рекомендуют купать в водоемах с проточной водой, но только в теплое время.

Меню и питание молодых бычков

Быки, как правило, набирают вес намного быстрее коров. К годовалому возрасту их масса составляет уже около 300 кг, поэтому выращивание целесообразно и прибыльно для фермера, желающего заработать на реализации мяса либо оставить часть говядины себе. В рационе бычки неприхотливы, съедают фактически все, чем их кормят. Поскольку доить их нет нужды, то запах и привкус сена не так важны для кормления быков.

В каждодневное меню молодых бычков необходимо включать молоко (цельное и обезжиренное), луговое сено, сухие растительные и грубые корма, различные корнеплоды (морковь, свекла и картофель), разнообразные пищевые добавки, влияющие на рост и развитие животного, в том числе на усвояемость корма и полезных веществ.

Бычки на откорм в возрасте 6 месяцев должны выпить более 300 л обезжиренного и цельного молока.

Это справедливо в отношении мясных пород бычков. Для молочных пород потребление несколько ниже — около 200 л. В первые 2 недели растущий теленок должен кормиться только молоком, ближе к месячному возрасту рекомендуется вводить в рацион сено и сухие растительные корма. При такой кормежке молодой бычок способен в сутки прибавлять в весе на 500–800 г.

Если бычок родился весной, то количество соломы и сена в рационе желательно снизить, а объем свежих луговых трав увеличить. Данный интенсивный нагул поспособствует усиленному набору живой массы. Опытные фермеры знают, что продолжительный откорм молодняка крупного рогатого скота молоком положительно влияет на набор массы животного. Если в фермерском хозяйстве имеется множество коров (или налажено производство сыров), то оставшееся молоко или сыворотку советуют добавлять быкам в корм, разбавляя вареные корнеплоды (картофель, морковь и т. д.).

 

 

 

Корова за день может съесть примерно 50–70 кг корма, быку же количество еды необходимо держать на уровне 100–120 кг. Сюда включаются как свежие зеленые корма, так и сухие растительные, грубые и концентрированные. Кормление быков производят 2–3 раза в сутки, добиваясь замены половины ежедневного рациона силосом, пшеницей, овсом и кукурузой. Стоит отметить положительное влияние на рост и здоровье животного листьев кукурузы.

Откорм на мясо

Бычков в домашних условиях оставляют либо на мясо, либо на племя. Откорм телят на мясо предполагает, что они должны быть полностью снабжены хорошим запасом высококачественных и калорийных кормов, которые способны благотворно воздействовать на рост, развитие и прибавку животного в весе. Особенно помогает корм, в котором содержится соевый концентрат.

Общепринятой практикой является взращивание бычков до 18–24-месячного возраста, после чего их забивают и продают мясо.

В течение всего времени выращивания осуществляется интенсивное кормление бычка, а в последние 2–3 месяца питание становится еще усиленнее. Обычно это совмещают с ограничением передвижения быка. Основную часть времени откармливаемые быки находятся в хлеву, где их привязывают к стойлу двумя-тремя цепями — это необходимо из-за их агрессивного поведения и своенравного характера, который может привести к конфликту с другими особями и даже человеком. Вместе с тем ограничение перемещения способствует скорейшему набору массы. Для усиления и раззадоривания аппетита бычков каждый день выводят на прогулку, где оставляют на несколько часов, а затем вновь заводят в стойло, в котором уже приготовлено большое количество сухого корма и пойла.

На больших фермерских подворьях выращивание бычков на мясо осуществляется по специально созданным программам кормежки, которые предполагают ежедневный набор массы свыше 600 г. В домашних условиях применение таких планов оправданно и может принести пользу, т. к. исключает различные ошибки молодого хозяина, связанные с кормлением, такие как голодные или, наоборот, закормленные животные.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях легко осуществить самостоятельно, следуя правилам:

1. Кормление 1–2-месячных бычков производить только молоком или обезжиренным молоком, можно добавлять небольшое количество сена или подсушенной травы. Такая кормовая смесь благоприятствует увеличению массы бычка, но эффект от нее имеется только в начальной фазе кормления бычков, т. к. она не способствует увеличению размеров желудка, а это напрямую влияет на объем съеденной пищи. Ко второй неделе после рождения телят начинают подкармливать сеном и пшеничной крупой.
2. Откорм телят 3–6 месяцев от роду производить трудно, поэтому животноводы используют различные ухищрения, стараясь скормить телятам корма, напичканные протеином, который оказывает полезное воздействие на прирост живой массы. У бычков возрастом от 6 до 9 месяцев мясо считается самым лакомым и сытным, потому что мышечная масса именно в этот период находится в оптимальном состоянии.
3. Летом для повышения массы всех бычков переключают на подножный корм, а в зимний период стараются давать много сена, силоса, различных корнеплодов, а также сою.

Рацион бычков

Если в подсобном хозяйстве имеются излишки картофеля, то разумно будет кормить бычков этим продуктом. А осенью, когда подножный корм для бычка иссякнет, именно картофель может послужить той пищей, которая будет способствовать серьезному увеличению живой массы. Кроме картошки можно также подкармливать арбузами, кабачками и тыквами. До кормления эти овощи и корнеплоды надо тщательно помыть проточной водой, вырезать места с гнилью, плесенью и т. п. Затем их желательно разрезать на несколько кусочков и только потом накормить животных.

Крайне важно, чтобы в еде, которой будут откармливаться телята, содержались в достаточных количествах белки, витамины, макроэлементы, углеводы и жиры.

Правильно питающиеся бычки имеют хороший аппетит, болеют нечасто, внешне выглядят здоровыми и упитанными. Исключительное место в рационе бычков занимают грубые и сухие корма. На откорм быка в год хватает нескольких сотен килограммов сена, около центнера комбикорма и хорошего запаса сухой кукурузы, силоса и соломы. Качественный рацион у бычков на откорме располагает к увеличению массы скотины в течение первого года в 6–8 раз в сравнении с весом при рождении.

Животноводы, стремящиеся осуществить забой осенью, тщательно откармливают быка весной и летом. Другие, желающие оставить животное на зиму, этого не делают, а плавно переводят быка на недорогие корма. Существенным пунктом откорма, про который многие забывают, является четкое следование графику кормежки и его поэтапной смене. Если весной резко перейти на сочные и зеленые корма, это может привести к отравлению или смерти бычка. Также рекомендуется в день давать около 70 г соли (но не более 100 г).

Откормленный бычок должен иметь массу свыше 300 кг, обладать крупной толстой шеей, большими округлыми боками, правильной осанкой и мясной задней частью.

Если животное питается нормально, употребляя достаточное количество корма, но имеет заметную худобу, это указывает на внутренне заболевание. Такого бычка не имеет смысла кормить дальше, особенно в домашних хозяйствах, и, пока он совсем не исхудал, лучше всего забить на мясо.

Влияние кастрации на массу быка

Многие фермеры кастрируют бычков еще в молодом возрасте. Это, с одной стороны, избавляет хозяина от борьбы с агрессивным поведением быка в будущем, а с другой — негативно отражается на процедуре откорма. Не кастрированному бычку расти намного быстрее и проще, такие годовалые бычки на несколько десятков килограммов тяжелее.

Кастрированные животные употребляют больше корма, а их мясо жирнее, соответственно, не подходит для диетического питания. Кастрацию, как правило, проводят у телят возрастом до 3 месяцев, а это отрицательно влияет на развитие мышечного корсета и может привести к сильному ожирению. Более опытные животноводы стараются кастрировать годовалых быков, что никоим образом не влияет на дальнейшее увеличение живой массы.

Чтобы вскормить и вырастить бычков в домашних условиях, потребуются незначительные финансовые, но большие трудозатраты. Что бы ни решил фермер — выращивать телят для мяса на убой или выкармливать их для молочного производства, — это в любом случае финансово окупится в несколько раз.

Наши Секреты Откорма Быков Быки Растут Как На Дрожжах

Наши Секреты Откорма Быков Быки Растут Как На Дрожжах. ПОЗИТИВНЫЙ_ФЕРМЕР

СЕКРЕТ УСПЕХА ОТКОРМА БЫКОВ.
БЫКИ РАСТУТ КАК НА ДРОЖЖАХ.
БИЗНЕС НА БЫКАХ.
БЫКИ КАК БИЗНЕС.
БИЗНЕС ИДЕЯ ДЛЯ СЕЛА.

КАК ПОЛУЧИТЬ ГРАНД.
КОМУ НА РУССИ ЖИТЬ ХОРОШО
ЖИЗНЬ ЖИЗНЬ ФЕРМЕРА.
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА.
ОТКОРМ БЫЧКОВ.
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В РОССИИ.

ОТКОРМ БЫЧКОВ, КРС, БЫЧКИ НА ОТКОРМЕ
, БЫКИ, ОТКОРМ БЫКОВ, ВЫРАЩИВАНИЕ БЫЧКОВ, БИЗНЕС НА БЫЧКАХ, БЫКИ КАК БИЗНЕС, ФЕРМА, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, БИЗНЕС ИДЕЯ ДЛЯ СЕЛА, СЕКРЕТ ОТКОРМА БЫЧКОВ, ОТКОРМ КРС, КОРОВЫ, БЫЧКИ, ЛЕКАРСТВА ДЛЯ БАРАНОВ, ЛЕКАРСТВА ДЛЯ БЫКОВ, БЫЧКИ НА МЯСО, СЕЛЬСКИЙ БИЗНЕС, БЫКИ РАСТУТ БЫСТРО, БЫЧКИ КАК БИЗНЕС, ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, КАК КОРМИТЬ БЫЧКОВ, БЫК, ФЕРМА С БЫКАМИ, ФЕРМЕРСТВО, БАХРУЛЛО РАДЖАБОВ, БОЛЬШАЯ ФЕРМА С БЫКАМИ, ЗАБОЙ БЫКОВ, ТЕЛЯТА, ОГРОМНАЯ ФЕРМА, ПРИРОДА, КАК ЗАНЯТЬСЯ ФЕРМЕРСТВОМ, ОВЦЕВОДСТВО, ОТКОРМ БЫЧКОВ ГЕРЕФОРДОВ, ОТКОРМ, МЯСНЫЕ ПОРОДЫ, КАК СДЕЛАТЬ СВОИМИ РУКАМИ, КАК СДЕЛАТЬ ИЗ БУМАГИ, ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ, КАК СДЕЛАТЬ КОРМ, КАК СДЕЛАТЬ, БЫЧКИ НА МЯСО КАК БИЗНЕС, ОТКОРМ БЫЧКОВ РАЦИОН, СОДЕРЖАНИЕ, ОТКОРМ БАРАНОВ НА МЯСО, ЦЕНЫ, ВЫГОДА, ИНВЕСТИЦИИ, ТЮКОВО, БЕСПРИВЯЗНОЕ СОДЕРЖАНИЕ, ПАСТБИЩЕ, ВЛОЖЕНИЯ, АЛЕКСАНДР ТЮКОВО, ОТКОРМ БЫЧКОВ НА МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, ОТКОРМ БЫЧКОВ НА ПРИВЯЗИ, БЫСТРЫЙ РОСТ БЫКОВ, БИЗНЕС НА БЫКАХ, НИКОЛАЙ Р, КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ, ОТКОРМ ЛОШАДЕЙ, БИЗНЕС ИДЕЯ ДЛЯ СЕЛА БЫКИ РАСТУТ БЫСТРО, ВЫРАЩИВАНИЕ И ОТКОРМ КРС, БЫЧКИ КАЗАХСКИЕ БЕЛОГОЛОВЫЕ, БИЗНЕС ИДЕИ, ОТКОРМ МОЛОДНЯКА КРС, БЫЧКИ НА ОТКОРМ, БИЗНЕС ПЛАН, КАЗАХСКИЕ БЕЛОГОЛОВЫЕ, МЯСНОЙ ОТКОРМ БЫЧКОВ, БИЗНЕС, ПРИБЫЛЬ, СОДЕРЖАНИЕ БЫЧКОВ, ОТКОРМ ТЕЛЯТ БЫЧКОВ, ОТКОРМ ТЕЛЯТ, ОТКОРМ БЫЧКОВ КАК БИЗНЕС, БИЗНЕС ИДЕЯ ДЛЯ БИЗНЕСА, БИЗНЕС НА СЕЛЕ, ДЕРЕВЕНСКИЙ БИЗНЕС, БЫСТРЫЙ ОТКОРМ БЫЧКОВ, БЫЧКИ РАСТУТ КАК НА ДРОЖЖАХ, БЫЧКИ КАК БИЗНЕС ИДЕЯ, КРС ФЕРМЕР, БИЗНЕС В ДЕРЕВНЕ, ПОЧЕМУ БЫКИ ПЛОХО РАСТУТ, ЖОМ, БЫКИ РАСТУТ КАК НА ДРОЖЖАХ, ДЕНЬГИ, ДОХОД, КУПИЛИ БУРОГО МИШКУ, РОССИЯ, ВЫРАЩИВАНИЕ БЫЧКОВ НА МЯСО, МЯСНЫЕ БЫЧКИ, МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО, ОТКОРМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, КУКУРУЗНЫЙ ОТКОРМ БЫЧКОВ, ОТКОРМ БЫЧКОВ КУКУРУЗОЙ, КУКУРУЗНЫЙ ОТКОРМ, ОТКОРМ КРС НА МЯСО, ПОРОДА БЫЧКОВ, САРАЙ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО, КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, ЖИВОТНОВОДСТВО, КУКУРУЗНЫЙ ОТКОРМ БЫЧКОВ НА МЯСО, РЕЖИМ КОРМЛЕНИЯ БЫЧКОВ, КФХ, ДЕРЕВНЯ, ЛПХ, БИЗНЕС НА БЫКАХ КРС, МОЙ РАЦИОН ОТКОРМА БЫКОВ, ДОМ В ДЕРЕВНИ, ОТКОРМ СВИНЕЙ, РАЦИОН БЫКОВ, РАЦИОН БЫЧКОВ НА ОТКОРМЕ, КОРОВА, ТРАКТОР, МОТОБЛОК, МЯСНОЙ СКОТ, МЯСНЫЕ ПОРОДЫ КРС, СЕКРЕТЫ ОТКОРМА БЫЧКОВ. , СЕКРЕТ БЫСТРОГО ОТКОРМА БЫЧКОВ, СКОЛЬКО ДЕНЕГ БРАТЬ НА ОТДЫХ, СОЦИАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ, БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ, ВЫЖИТЬ, ГОЛОДНЫЕ БЫКИ ОТКОРМ БЫЧКОВ, БЫКИ КРС, КОРМ, КОМБИКОРМ, РАЦИОН КОРМЛЕНИЯ, ФЕРМЕРЫ, ВИТАМИНЫ ДЛЯ БЫЧКОВ, ЭФФЕКТИВНЫЙ ОТКОРМ БЫКОВ, ЕДА, ИНТЕРЕСНОЕ, ФАКТЫ, ФЕРМА 50 ГОЛОВ, ФЕРМА 10 БЫЧКОВ, СОДЕРЖАНИЕ ГЕРЕФОРДОВ, ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ, COW, ГОВЯДИНА, МЯСНАЯ ПОРОДА БЫКОВ, БЫКИ НА ОТКОРМЕ 800 КГ ВИДЕО, ПОРОДЫ КОРОВ, ЖИВОТНЫЕ, СЕНО

Категория

Игры

Вместе с Наши Секреты Откорма Быков Быки Растут Как На Дрожжах так же смотрят:

Стойло для коровы — как сделать своими руками в домашних условиях

Постройка стойла для коров своими руками – только на первый взгляд кажется простой задачей. Например, необходимо правильно рассчитать нагрузку на фундамент, сделать правильное покрытие пола, чтобы ноги животных не скользили и они не получали бы травмы Существует ряд особенностей, нормативов, которые разрабатывались ни один год. Благодаря им корова получается простор для свободных маневров, вместе с тем, пространства в коровнике не задействовано слишком много. Очень важно изначально понимать: будут ли животные содержаться в привязном или беспривязном виде. На это тоже существуют требования и стандарты.

Особенности домашнего стойла для скота: схемы и чертежи

При расчёте габаритов стойла учитывают не только общие параметры животного, но и то пространство, которое будет задействовано, когда особь встанет, ляжет или будет совершать другие элементарные маневры.

Стойло для животных привязного типа имеет 3 основные привязки:

• расстояние голени выше колен и до хвостовой части рассчитывают 160-185 см;
• объем головы – примерно 50 см;
• дополнительное место – 50 см.

Про проект коровника читайте тут.

Эти размеры усредненные и могут варьироваться от объема самих животных: для быка, например, места требуется больше, также, как и для коров, предпочитающих больше лежачее положение.

Нехватка пространства ведет к тому, что особи могут получать травму: подвыхивать ногу при вставании, поскальзываться и как следствие понижается удой и прибавка в весе.

Длина загона

По длине, специалисты выделяют несколько основных типов загонов:

1. Длинные стойла (более 2 м). Минус такого способа – увеличение ручного труда по уборке и нерациональное использование места, что приводит к снижению удоев.
2. 1,7-2 м. Этот диапазон наиболее часто используется в животноводстве. Он оптимален для привязных коров, так как обеспечивает необходимую минимальную свободу, не ущемляя при этом производственные показатели.
3. 1,1 – 1,4 м – диапазон слишком короткий для коров. При таких условиях нельзя говорить, что животное в безопасности. Решетка в задней части стойла может повреждать вымя и приводить к маститам и другим заболеваниям.

Про свинарник на 50 голов своими руками читайте по ссылке.

Ширина

Ширина не бывает меньше 1 м – это безусловная единица для всех взрослых животных.

Допускается ширина 80 см, если в стойле содержится молодняк до 18-20 месяцев. Но в большинстве случаев ширина рассчитывается с учетом особенностей группы: дойная, на убой, молодняк.

Пол

Если говорить о норме квадратных метров пола на одну корову, то она варьируется от 1,7 до 2,3 кв. м. Зная минимальную площадь пола, ширину – осуществляется расчет и недостающих параметров. Не стоит забывать, что пол для стекания каловых масс должен содержать небольшой уклон. При серьезном уклоне коровы могут получать травмы, поэтому рекомендуемое значение не более 20°.

По покрытию его разбивают:

• сплошной;
• частично решетчатое покрытие, под которым расположили резервуар.

Решетчатое покрытие прикрывают резиновыми ковриками, что снижает риск травмирования.

В основном, в коровнике настилают натуральное дерево – оно придает естественное тепло и снижает дополнительные затраты на подстилки. В среднем такой пол прослужит около 2-3 лет.

Если требуется более длительная эксплуатация, то используют бетонный фундамент. Он имеет свои неоспоримые достоинства:

• не отсыревает;
• не впитывает специфичные запахи;
• не пропускает мышей, крыс и прочих вредителей.

Но есть у бетонного пола существенный недостаток – он холодный. Поэтому для того, чтобы обеспечить коровам комфортные условия содержания, им настилают подстилки.

Подстилка в сарае

Подстилки в большинстве случаев представляют собой разбросанное сено, которое раз в неделю убирают вместе с испражнениями. Иногда в качестве подстила на больших фермах используют полиуретановые покрытия или прорезиненные коврики. Подстилка в коровнике поддерживает гигиену и придает тепло животному в холодное время года.

Обустройство места для КРС

Для коров свободного выпаса и животного, все свое время проводящего в стойле, будут разные условия постройки.

Если ферма большая, но подразумевается беспривязное содержание, то нижеописанный закон строить не имеет смысла. В таком случае, выделяется просто отдельный луг, на котором устраивается загон и небольшой естественный навес.

Про постройку сарая для свиней своими руками читайте в данном материале.

При беспривязном

Если вы подразумеваете свободный выпас, т.е. без привязи, то рядом с сараем должен быть построен загон, куда животные могут выходить в любое время. Общая длина примерно 500 м на одну корову или теленка. Как правило, загон в небольших фермах выстраивается с расчетом 2-4 особей, включая телят. Иногда над ним выстраивают навес от солнца с черепицей или настилом, сам же забор, калитку и стойки выполняют из полноценного бруса.

При привязном

Про размеры стойла при привязном содержании было оговорено выше. Здесь же стоит отметить, что при условии, что корову или быков будут привязывать, то кормушку следует делать двойную: для чистой воды и корма, — на каждую корову. Также планируют навозный отсек с резервуаром.

Для ограничения маневренности коров, между стойками крепят ограничители. Последние не мешают лежать особям, но в месте с тем держат ее голову над кормушкой; а основной поток испражнений сливается в резервуар.

Размеры для домашних условий содержания

Российское государство в зависимости от типа крупного рогатого скота, его породы и половой принадлежности, разработаны нормы НТП 1-99, которые поддерживаются в сельском хозяйстве:

1. Сухостойные и дойные коровы имеют ширину стойла 1,0 – 1,2 м; а длину 1,7 — 2м.
2. Особи глубокой стельности: ширина — 1,2 -2 м; длина -2 м. В этом случае актуален длинный тип стойл.
3. Новотельные: ширина 1,2 м; длина – 2 м.
4. Мясные породы: ширина стойла – 0,9-1,0 м; длина – 1,7 м.
5. Молодняк до 20 месяцев: ширина 0,8-1 м; длина 1,7 м.

Как построить коровник своими руками читайте здесь.

Быки-производители нуждаются. Как и стельные коровы в длинном стойле около 2 метров.

Требования, как правильно сделать своими руками стойло для коровы

Основное требование к помещению – это создание необходимого простора для комфортного сна, принятия пищи и маневренности коров. Помимо того, что продумываются и прорисовываются габариты помещения, следует помнить и о других составляющих:

1. Вентиляция коровника. Чаще всего ее делают естественную, но таким образом, чтобы избежать сквозняков.
2. Отопительная система. Прокладывают либо трубы с горячей водой, либо изначально при строительстве укладывают изолирующий материал на стены, пол, крышу.
3. Освещение. В коровниках обязательно должно быть помимо дневного света, еще и искусственное.
4. Поилки для крс. Подача воды обеспечивается либо ручным рудом, либо сложной системой водопровода.
5. Новозоудалитель. Способов удаления жижи несколько, один из популярных – замена подстилок еженедельно.

Одно место животного варьируется в диапазоне 6-10 кв. м; а высота потолков не менее 2,5 метров.

Видео

В данном видео рассказывается как построить стойло коров своими руками.

Выводы

Стойло своими руками построить можно и сделать это просто, главное, придерживаться определенных правил (чертеж, алгоритм):

1. Существуют четкие нормы, предписывающие какое расстояние необходимо обеспечить корове для нормального существования в домашних условиях (можно привязать или выращивать беспривязным способом).
2. Если сделать стойло меньше указанных габаритов, животное может получить травму.
3. Пол в коровнике делают с уклоном, но не более 20°.
4. Помимо самого загона: в нем обустраивают поилку, кормушку, навозоудалитель, искусственное освещение, утеплитель, канализацию и вентиляцию.
5. При свободном выпасе к основному стойлу пристраивают загон, с длинной дорожки не менее 50 метров.

Про беспривязное содержание коров читайте в этой статье.

Для быков, пора возвращаться домой — Новости сельскохозяйственных и сельскохозяйственных исследований

Крис Рингуолл, специалист по говядине

Служба расширения NDSU

Кажется, вчера скот разобрали и отправили на траву. Лето было хорошим из-за умеренных дождевых дождей, умеренных температур и хорошего роста травы.

Из-за этого выгон скота с летнего пастбища не пользуется большой популярностью. В Центре расширения исследований Дикинсона мы начинаем привлекать быков.

Тянуть быков — выбор руководства. Многие производители разрешают быкам работать вместе с коровами летом, возможно, даже осенью, а для некоторых — и зимой.

Логика есть. На одну группу коров меньше, о чем нужно беспокоиться, и никто не хочет таскать корм, когда есть достаточно травы.

В последние несколько лет центр был ориентирован на то, чтобы ловить быков осенью из-за незаметной идеи. Этот выбор привел к растянутому отелу и увеличению перетасовки коров весной.

Какова истинная ценность позднеспелых коров? Что ж, можно было бы знать, если бы пакет выращенных коров был должным образом продан и продан осенью.

Если корова беременна, она остается. Вопрос сводится к распределению отелов стада.

Согласно базе данных программы оценки стада коров (CHAPS), 63,1 процента коров дали отел в первые 21 день и 85,8 процента отелились к 42 дням сезона отела.

Дата начала зависит от того, когда быки были выгнаны или, по крайней мере, когда первый бык ушел на летнее пастбище, плюс 285 дней, что является типичной продолжительностью беременности.Если 21-дневные периоды не совпадают очень хорошо, программа CHAPS по умолчанию сделает день телят третьей половозрелой коровы (не первотелок) официальной датой начала сезона отела.

В любом случае коровы получают разумные приросты по 21 день. Следующее предположение состоит в том, что коровы, отелившиеся в течение первых 21 дня, родились в первые 21 день, а те, которые отелились во второй 21 день, зачали во второй 21 день цикла размножения.

Различная продолжительность беременности не всегда позволяет сделать точное заявление, но для принятия управленческих решений цифры работают.

Какая ценность удерживать быка в течение следующего цикла? В конце отела, как правило, 92,9 процента коров отелятся.

Независимо от того, как долго бык оставался с коровами, семь коров из каждых 100 все еще не размножались. Таким образом, только дополнительный месяц сезона отела увеличит процент отела коров еще на 7,1 процента, или семь телят на каждые 100 коров.

Для многих экономическое влияние семи легких телят является значительным, поэтому производители продолжают покупать несколько легких телят.

Стоимость отела значительна и требует много времени. Наблюдение за 100 голов в течение первого 21 дня, 37 голов в течение следующего 21 дня и семи голов в течение следующего 21 дня создает сценарий постоянно растущих затрат на каждую стельную корову.

Кроме времени, поздние коровы подшивают загоны. Это приостанавливает другие операции на ранчо. Значительные трудозатраты и ресурсы затрачиваются на переработку и транспортировку частично заполненных прицепов с коровами на пастбища.

Кроме того, от отела легко устать.Итак, каждому нужно определиться самостоятельно, но на прошлой неделе центр начал подталкивать «быков».

Еще один момент, о котором часто забывают, — это то, что поздние коровы имеют такую ​​же продолжительность беременности, что и ранние коровы. Если корова опаздывает (в течение третьего 21 дня сезона отела), шансы, что она даст отел в течение первых 21 дня сезона отела в следующем году, очень низки.

Как правило, поздние коровы — это поздние коровы, и своевременный выпас быков просто открывает дверь для поздних коров, чтобы они могли стать открытыми коровами, которые с большей вероятностью найдут новый дом в конце пастбищного сезона.

Вернемся к тяге быков.

Желаю вам найти все свои ушные бирки.

Ваши комментарии всегда приветствуются на http://www.BeefTalk.com.

Для получения дополнительной информации обратитесь в офис NDBCIA, 1041 State Ave., Dickinson, ND 58601, или посетите сайт http://www.CHAPS2000.com в Интернете.

---

NDSU Сельскохозяйственная связь

Содержание быка — плюсы и минусы

Если у вас на ферме всего несколько дойных или мясных коров, вы можете содержать коров в телят, используя искусственное осеменение (AI), и не содержать быка вообще.Бык может быть дополнительной работой и дополнительной пастью для кормления, но есть некоторые преимущества в содержании быка даже на небольшой ферме.

Если вы полагаетесь на ИИ, вам нужно будет найти техника или ветеринара, который готов приехать к вам на территорию. Вам нужно будет следить за коровами на предмет признаков охоты и вызывать ветеринара, когда корова находится в «стоячей охоте». Если вы не выберете подходящее время, может потребоваться несколько попыток, чтобы забеременеть, и вы будете платить за каждое посещение. Учтите, что у каждой коровы наступает течка в разное время, и если у вас более двух или трех коров, затраты возрастут, и, возможно, стоит держать быка.

Бык точно определит время наступления течки, и если вы не держите его в очень безопасном дворе, корова и бык обычно находят друг друга в то время, которое они выберут. Это означает, что контролировать время отела труднее. Несколько раз мы думали, что можем подождать до следующей течки, чтобы теленок появился в определенное время, которое нам подходит, но у быка и коровы другие идеи, и заборов из колючей проволоки недостаточно, чтобы помешать им быть вместе! Кроме того, успешный ИИ с телкой может быть сложной задачей, особенно для небольших пород, поэтому можно использовать быка для ее первого теленка.Как правило, у быка будет больше шансов на успех, чем у ИИ, особенно если у вас есть небольшое количество коров для обслуживания.

Содержание быка добавляет еще один риск для безопасности, даже если он выглядит тихим, он может быть агрессивным со своими коровами или с незнакомцами, поэтому вы всегда должны быть осторожны с ним. Бык также может оказать большее давление на ваше ограждение. Все наши быки проявили склонность драться с соседними быками, и даже если они не травмируют друг друга, непременно сломают заборы.Мы добились определенных успехов в установке электрического ограждения внутри колючей проволоки, но даже это может игнорироваться решительными быками. Особенно на небольшой ферме, где владения расположены близко друг к другу, может быть трудно найти место для содержания быка, где он не сможет контактировать с другим быком.

Быки шумные, они взывают к другим быкам и коровам, которых они могут видеть вдалеке, неоднократно и в любое время дня, особенно в ясную ночь с полной луной. Известно, что я вставал в 2 часа ночи и бросал в нашего быка стог сена в надежде отвлечь его, но, к сожалению, он все еще может рычать с набитым ртом.

К несчастью для быка, если вы собираетесь оставить ремонтных телок от своих коров, вы захотите оставить быка только на пару лет, пока его потомство не будет готово к размножению, а затем вам понадобится новый бык. Это означает, что на рынке всегда много подержанных быков. Старшие быки могут быть спокойнее и опытнее молодых, и они должны быть немного дешевле. Если вы все равно собираетесь держать его всего несколько лет, возможно, стоит подумать о старшем быке.

Об авторе
Автор Лиз живет на восьми акрах земли на юго-востоке Квинсленда, Австралия, со своим мужем Питером и двумя собаками. У них есть страсть к мелкому органическому сельскому хозяйству, производству и употреблению настоящей еды. У них есть куры, бычки, две коровы и большой огород. Лиз ведет блог об их ферме, чтобы вдохновлять и помогать другим, кто заинтересован в самодостаточности, устойчивости и пермакультуре. https://eight-acres.com.au

Bull Raising |

БЫКИ ПОДЪЕМНИКИ

Для выращивания и содержания быков требуются более сильные условия, поэтому мы не кормим быков на убой в коммерческих целях в этой стране.Если у вас менее 20 голов крупного рогатого скота, более рентабельно использовать искусственное осеменение (ИИ), чем содержать быка. Быки могут быть опасны, и им никогда не следует доверять, особенно молочным быкам. Если вы ведете быка к ветеринару, привлечение второго товарища по стаду значительно снизит стресс при работе с ним и обращении с ним. Один только бык может время от времени становиться очень диким, но если с ним еще 1-3 быка, с ним легче работать. Вам нужны хорошо построенные помещения, чтобы содержать быка и работать с ним. Если бык выходит из-за плохого ограждения, то владелец быка обязан оплатить любой ущерб, дистоцию и т. Д., Если бык обнаружен в другом стаде. Законы о животноводстве открытого выгула не являются защитой, если какое-либо животное выбралось из-за плохого забора и стало причиной неправильного посева и / или автомобильной аварии.

Слишком толстый бык приведет к избытку тестикулярного жира. Избыток жира в яичках и мошонке может вызвать бесплодие, если быку станет слишком жарко. . Средний годовалый бык должен весить 1100 #, прежде чем он будет использован для разведения; этот вес может варьироваться в зависимости от вида.Продажи бычьего теста также основываются на средней дневной прибыли (ADG), где прибыль является желаемой чертой. Эти быки проверяют нашу скорость прироста на концентратах для кормления и, вероятно, на пастбище имеет тесную корреляцию. Некоторые из продаж бычьих тестов в будущем могут пойти на пастбищные тесты, на которых будет выращиваться годовалое потомство. Температура тела 104 градуса может привести к бесплодию быка на срок до 2 месяцев. Таким образом, если бык заразился в течение нескольких месяцев до периода размножения, показан сбор спермы до того, как он будет передан коровам.Яички должны быть под углом 96 градусов; процесс, которым тело быка регулирует само. Если бык заболел за несколько месяцев до сезона размножения и у него температура тела была выше 106+ градусов, он может быть временно бесплоден на 2–3 месяца! По той же причине мы не рекомендуем использовать МЖВ вакцины для быков в течение нескольких месяцев после разведения и / или некоторые препараты для борьбы с мухами длительного действия, а также полив и / или спрей для помещения (например, бифентрин) в течение месяца после разведения.

При выращивании быков годовалых особей следует содержать отдельно от более взрослых быков, чтобы обеспечить нормальный рост и кормление.Диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием концентратов — лучшая диета для растущего быка. Мы рекомендуем кормить растущего быка на 1,5% от его веса в день сеном из люцерны, чтобы получить прирост на 1,5-2 # в день. Другие корма, такие как силос, добавки, зерно и другие концентраты, также можно скармливать быку для достижения соотношения 1,5-2% от веса тела, скармливаемого ежедневно. Рацион должен быть 12% + CP и 65 +% TDN. Всем быкам после 4-6 месяцев нужно давать магнит и как можно скорее вставлять им в нос кольцо.Удаление рогов должно производиться для всех пород, кроме тех, которым нужны рога. Мы предпочитаем, чтобы вы уведомляли продавцов, если продаваемый бык был опрошен, что должно быть премией для пород, нуждающихся в удалении рогов. Вакцины недорогие, поэтому мы рекомендуем обычные IBR / BVD / PI3 / BRSV / Lepto 5, 7-way Clostridial, Haemophilus и, возможно, даже Moraxella bovis (Pinkeye), сибирской язвы, столбняка, трихомониаза, бешенства и / или Campylobacter (Vibrio ). Некоторые вакцины не показаны в некоторых регионах и / или для некоторых пород.Мы рекомендуем, чтобы первая вакцина BVD была убитой вакциной, а затем были две другие такие вакцины, которые представляют собой модифицированные живые вакцины с вакциной BVD, которые были цитопатическими для предотвращения стойкого инфицирования яичек; Вакцина, которую мы рекомендуем, содержит BVD как 1-го, так и 2-го типа, плюс цитопатические и нецитопатические штаммы. Мы рекомендуем тест на наличие насечки уха на PI-BVD для всех племенных животных, особенно тех, которые продаются. Молодым бычкам нельзя позволять набирать лишний вес, иначе это может привести к увеличению жира в их яичках.В начале сезона размножения бык должен иметь оценку тела около 2,5–3 (из 5 или 6 баллов по 9-балльной системе).

Соотношение быка и коровы обычно составляет 1:25. Новый двухлетний бык должен начинаться с 10-15 коров, максимум 20х, если он живет с другими быками. (Быка с очень высокой плодовитостью можно разместить с 40-60 коровами, и ожидается, что этот бык потеряет 15% своего веса). Для среднего быка рекомендуется рацион из 1 быка на 25 коров; пропуск нескольких вязок может дорого обойтись. Быка-уборщика можно разместить вместе с 60 коровами. Мы рекомендуем размещать коров и телок с быком на 45-60 дней. В некоторых ситуациях может потребоваться ротация быков, особенно если быку 2 года.

Если возможно, молодым быкам должно быть выделено 2 акра на одного бычка, чтобы они могли нормально тренироваться перед началом сезона размножения. Если в стаде есть только одна группа быков, лучше всего разместить их вместе за 1-2 месяца до того, как их выпускать. Быкам сначала нужно будет сформировать социальную иерархию.Если быков достаточно, держите молодых быков на одном пастбище, а взрослых быков — на другом. Выпустите взрослых быков сначала на 1/3 сезона размножения, затем только молодых быков, затем снова взрослых быков на последнюю 1/3 сезона. 15-месячный бык может охватывать 10-12 коров, в 18 месяцев он может охватывать 12-18 коров, 24 месяца он может охватывать 18-25 коров, а после 2+ лет соотношение быков и коров должно быть примерно 1: 35 максимум, а может и меньше, если быка только одного. Некоторые быки лучше других (либидо).

Исследования показали, что корова быстрее вернется к потомству, если ее теленок будет быком, а не быком. Хотя это правда, учтите, что такой отсроченный выбор времени дает преимущество только на 6-7 дней. Этот однонедельный период не является серьезной проблемой для кастрирования всех быков младше 4 месяцев, если они находятся в диапазоне. Лучше рано кастрировать бычков, чем иметь проблемы с дистоцией у годовалых телок, которых они могли бы разводить.

При покупке или продаже быка ожидайте, что будет проведен бычий тест.В нашем штате любой бык, проданный старше 18 месяцев и / или не являющийся девственником, должен быть проверен на тририхомониаз; 12-месячный бык также должен быть проверен, был ли он в стаде недавно / в течение 4-6 месяцев назад и не был девственником. Если вы одалживаете или арендуете быка, следует проводить ежегодное тестирование на трихомониаз. Любые виды домашнего скота, продаваемые в Колорадо, потребуют счета купли-продажи и проверки бренда. Все помещения, в которых содержится домашний скот, должны быть зарегистрированы в Министерстве сельского хозяйства США; www.aphis.usda.gov/ С 2012 года использование брендов и татуировок для официальной идентификации больше не признается для официальной идентификации, такой как справка о состоянии здоровья, некоторые анализы крови и т. д.Когда мы работаем с крупным рогатым скотом, мы стараемся прикрепить одну из ветеринарных меток USDA ко всем животным, или вы можете получить ушные бирки с микрочипом USDA RFID самостоятельно; мы рекомендуем большой ярлычок с клапаном, чтобы вы могли использовать его в качестве ярлыка фермы. Также обычно проводится анализ крови на бруцеллез и туберкулез. Мы также рекомендуем вам подумать о лейкемии крупного рогатого скота, Джоне, фекальном поплавковом тесте на внутренних паразитов, фекальном тесте Бауэрмана на легочных червей, если это дорогое животное (и те, которые вы покупаете сами). Существует также тест на антиген, связанный с фертильностью (FAA), который показывает, имеет ли бык более высокий процент сперматозоидов, способных легко проникнуть в коровье яйцо.Хотя быки FAA могут посадить на 15% больше коров, есть много других факторов, которые следует учитывать при покупке быка, таких как ожидаемая разница потомства (EPD), уровень поголовья и т. Д.

Персонал ветеринарной клиники Нельсон Роуд

303-678-ВЕЦ (8387)

Управление периодом отела и размножения без удаления быков

«Корова должна иметь теленка каждый год». Для большинства производителей телятника это верное утверждение, потому что содержание коровы обходится в одни и те же деньги, независимо от того, выращивает ли она теленка и отнимает ли он от груди для продажи.

Согласно последней базе данных Техасского стандартизированного анализа производительности (SPA) A&M AgriLife, содержание взрослой коровы в течение года обходится среднему техасскому производителю в 796 долларов. Конечно, не все «средние». Производители с самой низкой квартилью израсходовали только 618 долларов на корову в год, в то время как производители с самой высокой квартилью тратили 1261 доллар на корову в год.

Если вы разберете, где происходят эти затраты, большинство людей, вероятно, правильно предположит, что корма и труд являются одними из самых важных компонентов.Но удивляет многих, что амортизация на самом деле немного больше. В совокупности амортизация, корм и рабочая сила составляют 46 процентов от общей годовой стоимости коров для большинства производителей.

Преимущества

Контролируемые сезоны отелов имеют ряд преимуществ, в том числе повышение плодовитости стада, увеличение веса при отъеме и более однородный посев телят. Единообразие может предложить больше маркетинговых возможностей, и, когда возрастная изменчивость сведена к минимуму, ремонтных телок можно лучше контролировать для достижения своевременного полового созревания для этого важного первого разведения.Кроме того, программы здоровья стада легче внедрять и контролировать в стадах с определенным сезоном размножения.

Например, программы по борьбе с чисткой телят, пневмонией и другими болезнями телят легче реализовать в аналогичных возрастных группах крупного рогатого скота. Заболевания, передающиеся половым путем, такие как вибрион или трихомониаз, можно распознать и лечить до того, как они станут хроническими в стаде. Своевременное тестирование на репродуктивные заболевания, такие как BVD, легче контролировать в стаде с контролируемым сезоном размножения.

Большинство вакцин, особенно вакцины против репродуктивных заболеваний, требуют, чтобы они вводились в определенном возрасте или в определенное время относительно того, когда ожидается начало размножения, а определенный сезон отела дает больше возможностей, таких как стратегическое использование модифицированных живых / убитых вакцина. Еще одна область, которую следует учитывать, — это управление питанием стада: когда кормят крупный рогатый скот, кормят все стадо. Невозможно точно вводить добавку сухостойным и лактирующим коровам, когда они вместе находятся на одном пастбище.На потребности в питательных веществах больше всего влияет лактация, особенно пик лактации, который наступает примерно через два месяца после отела.

Проблемы

В году всего 365 дней. Одной из самых больших проблем для менеджеров, пытающихся удержать коров в период отела в 12 месяцев, является тот факт, что корова или телка беременны примерно 285 дней в году. Остается только 80 дней для физиологических процессов, таких как отел, восстановление матки (инволюция), возобновление полового цикла и, в конечном итоге, повторное размножение, чтобы корова «рождала теленка каждый год».”

«Послеродовой анэструс» — еще одна проблема. Роды теленка вызывают стресс как с анатомической, так и с физиологической точек зрения. Таким образом, у коров и телок не бывает половых циклов в течение определенного периода времени после отела. У большинства коров анестезный период длится как минимум 45 дней. Это будет дольше (часто намного дольше), если коровы находятся в плохой физической форме во время отела или если у них возникли трудности с отелом. Как показано на рис. 1 , коровы, которые отелятся рано, будут иметь больше времени для восстановления после отела до начала размножения по сравнению с коровами, которые отелятся поздно.

И, как показано на рис. 1 , если менеджеры хотят, чтобы их коровы телились с истинным 12-месячным интервалом между отелами, самый длинный период отела / размножения может быть три месяца. Некоторые менеджеры эффективно используют даже более короткие 60- или даже 45-дневные сезоны.

Работа с быками

Удаление быков из стада коров после сезона размножения является наиболее распространенным методом управления периодом размножения и, таким образом, контролем периода отела. Однако некоторым производителям просто негде поставить стадных быков.Это особенно верно для небольших стад с ограниченной площадью земли или небольших стад, где может быть только один или два стада быков, обслуживающих небольшое количество коров. Некоторые быки не остаются там, где их поставили, часто при этом рвут заборы и другую инфраструктуру. Это также может быть верно для небольших стад, где бык становится одиноким и хочет быть с другим скотом.

Хорошая новость: можно оставлять быков с коровами круглый год и при этом поддерживать период отела продолжительностью три месяца или меньше.Для этого нужны лишь две основные вещи: доступ к специалисту в области пальпации или УЗИ для определения возраста плода или использование записей об отелах и «самодисциплина» для отбраковки беременных самок из племенного стада.

Чтобы посмотреть на процесс поближе, сначала определите время года, в которое вы хотите произвести отел и размножение. Для большинства производителей этот период размножения, составляющий три месяца или менее, вероятно, должен совпадать с временем года, когда качество пастбищных кормов является наилучшим — и большинство коров в стадах, которые проводят отел в течение продолжительных периодов времени, в любом случае будут естественным образом размножаться в это время года.Вероятно, проще всего диагностировать беременность незадолго до тех месяцев, на которые вы наметили период отела. Точная стратегия будет в некоторой степени зависеть от доли стада, отелившейся за пределами желаемого периода.

Но, например, владелец ранчо в центральном Техасе хочет разводить коров с яровым фуражом лучшего качества в марте, апреле и мае, чтобы производить телят в декабре, январе и феврале. Диагноз беременности можно будет поставить в ноябре. Крупные коровы, которым поставлен диагноз в третьем триместре, будут оставлены для племенного стада.Коровы, идентифицированные как открытые или короткопородные, могут быть проданы как непородные коровы или племенные коровы, или отелены и позже проданы парами — или даже содержаться и разводиться и содержаться в отдельном стаде, которое затем допускает истощение.

Другой вариант — использовать записи об отелах за предыдущий год вместо диагностики беременности, чтобы аналогичным образом определить самок, которые подходят или не подходят к желаемому периоду отела. Эту процедуру, несомненно, легче выполнять в небольших стадах или, по крайней мере, на небольших пастбищах, где за скотом легко и часто наблюдать.

Помните, что если быки находятся с коровами круглый год, есть вероятность, что телки будут повязаны с быками, которые не могут быть производителями для облегчения отела. Поэтому обязательно отнимайте телок до 8 месяцев или около того. Кроме того, когда быки находятся с коровами круглый год, вероятность рождения дочерей выше. Возможно, это не самая идеальная генетическая ситуация. Но для некоторых продюсеров это может быть то, что они просто решают терпеть. Некоторые менеджеры, у которых есть дочери-быки, будут менять быков примерно каждые три года.

Другие могут просто продать всех телок. Затем самок на замену покупают либо в качестве коров открытого типа, либо в качестве племенных коров, которые будут телиться в течение желаемого периода. Осознайте, что закупка коров на чужбину сопряжена с риском, если неизвестны их здоровье и вакцинация. И даже тогда в стаде могут быть занесены такие заболевания, как BVD, вибрион или трихомониаз. Вероятно, это более высокий риск при покупке открытых коров, но даже племенные коровы могут быть носителями, и диагностические тесты являются проблематичными для коров.Самой безопасной стратегией было бы покупать ремонтных коров из хорошо управляемых стад и контролировать их с помощью соответствующих диагностических тестов.

Сезон отела должен быть организован таким образом, чтобы коровы ежегодно отелялись и окупались. Методы достижения 12-месячного интервала между отелами могут включать в себя выбраковку по диагнозу стельности с удалением быка или без него, или выбраковку по записям об отелах.

Томас Хергроув, доктор медицинских наук, доцент и специалист по распространению знаний в Texas A&M AgriLife Extension.

ФОТО: Для тех, у кого нет места для содержания быков, все еще может поддерживаться период отела продолжительностью три месяца или меньше — при условии, что возраст плода определен и все коровы, которые этого не сделали, будут выбракованы. сделать окно разведения. Фото Дэвида Купера.

Тупик с быком | Новости Матери-Земли

Есть ли более трогательное и величественное зрелище, чем великолепные старомодные коровы на тихом травянистом лугу, мимо пробегают телята. их стороны? Думаете, вы хотите увидеть это зрелище со своего крыльца? Потрясающий.Но задумывались ли вы о том, как именно эти телята будет?

Принятие на себя ответственности за будущее редкой породы животные — это предприятие, мало чем отличающееся от усыновления детей. Пока радостно и работа вознаграждается, есть проблемы и жертвы. Эти гены драгоценны и нуждаются в ответственном управлении, требующем определенной степени усердие и ответственность, вы должны быть уверены, что готовы отдать.

Ваша успешная программа разведения зависит от одного ключевого решения: содержать быка и разводить его естественным путем или реализовать план искусственного Осеменение.И, конечно же, чтобы усложнить ваше решение, есть и то, и другое. положительные и отрицательные стороны каждого подхода.

Мой собственный выбор — держать быка и позволить коровам заниматься всем. настолько естественным образом, насколько я могу представить. Плюс в том, что я удаляю человеческий ошибка. Мой бык знает идеальное время для разведения каждой коровы гораздо лучше меня. Его применение спермы более точное, у быка нет конфликта расписания с циклом течки коровы и жизнеспособность выше. Моя скорость зачатия был 100% с поставкой всех телят в короткие сроки.Конечно, это неизбежно из-за возраста или здоровья однажды одна из моих коров не сможет зачать время — это игра в числа, а мои цифры пока малы. Тем не менее, я никогда не буду сопоставить успешность моего быка с искусственным оплодотворением.

Но я здесь не для того, чтобы сказать, что мое решение — правильный ответ для каждого. Очевидный недостаток естественного служения — это бык. Кто хочет, чтобы вокруг был тупой, разрушительный, опасный зверь? Вы беспокоитесь, что можете не готовы принять вызов? Я, конечно, был, остаюсь и, вероятно, всегда буду. Интересно, что значит иметь быка? В большинстве случаев в этом нет ничего страшного. Но Иногда эти быки становятся очень важным делом: посмотрите эту историю о недавней бычьей неделе на моей ферме.

AI позволяет получить доступ к более широкому спектру генетических большие расстояния — чего, по общему признанию, трудно достичь с помощью естественных служба. Конечно, я говорю от имени вовлеченных людей, но проводя время с ветеринар или техник, безусловно, приятнее, чем содержать быка, и если предположить, что ваши помещения безопасно спроектированы для содержания вашего скота, во многом менее опасен для всех участников.

Так как моя основная мотивация к разведению крупного рогатого скота улучшилась благополучие животных, жизни некоторых быков, хранимых для сбора цели и некоторые методы сбора меня не очень волнуют. Там техники, которые ездят навестить быков в их доме, что более естественно жизнь для быка, чем та, которую ведет профессиональная вереница быков на крупных генетических предприятиях. Хотя я не так сильно передергиваюсь по поводу случайный сбор с быков, живущих нормальной жизнью, риск ошибки становится большая вероятность, когда нежная сперма обрабатывается владельцами-любителями.это возможно уничтожение семенной жидкости в процессе хранения и транспортировки, а также На обнаружение ошибок уходит много времени.

Широкое использование ИИ по-другому влияет на генофонд это должно быть очевидно для всех, но почему-то не часто упоминается. в отличие в природе, где только самая сильная ДНК побеждает в гонке за оплодотворение яйцеклетки, наши Практики искусственного интеллекта также помогают оплодотворению яйцеклеток более низкими сперматозоидами, удаляя естественные гарантия — конкуренция. Это сказывается на выносливости, разнообразии и адаптивность полученных животных и подвергает риску целые популяции от болезни.

В большинстве случаев я полностью удовлетворен своим решением, а мои быки не были излишне обременительными. Но потом у меня такая неделя, И ИИ выглядит как современное чудо.

Выращивание скота — это долгий путь, и я оставляю за собой право передумать в любой момент. Для моей фермы в этот день преимущества содержания быка перевешивают риски. Моя награда? Здоровый урожай живых, не требующих особого ухода телят, родившихся в течение нескольких коротких недель. Просто в время весенней травы.Поскольку мои продажи говядины чисто сезонные, вот как мне это нравится.

---

Джеки Клири провела семинары на ЯРМАРКЕ НОВОСТЕЙ MOTHER EARTH NEWS, штат Пенсильвания.

Посетите сайт FAIR для получения дополнительной информации о будущих ЯРМАРКАХ: 1-2 июня в Пуйаллапе, Вашингтон, 20–22 сентября в Семи Спрингс, штат Пенсильвания, и 12–13 октября в Лоуренсе, штат Канзас. Билеты продаются сейчас.

Вы также можете получать БЕСПЛАТНЫЕ обновления на нашем Facebook и Твиттер страниц.

---

Первоначально опубликовано: 06.12.2012 10:32:25

Содержание зимних быков важно для разведения

Быки дорогие; они также составляют половину генетики вашего теленка. Это означает, что им нужно заботиться зимой не меньше, чем вашему пастуху.

«Забота о быках — это как программа технического обслуживания ваших транспортных средств», — говорит Ларри Мелхофф, 5L Red Angus, Sheridan, MT.«Если не заботиться о молодом быке, это все равно, что проехать 100 000 миль на автомобиле без замены масла».

По словам Рам Касиманикам, ветеринарного врача факультета ветеринарных и клинических наук Университета штата Вашингтон, часто возникают операции, в которых не удается должным образом управлять быками. По его словам, стоит как можно точнее настроить управление быками, чтобы создать им оптимальные условия для здоровья и плодовитости. Это означает питание, здравоохранение и программу управления в межсезонье.

Питание важно

Касиманикам сообщает, что исследования показали, что оценка состояния тела (BCS) 5 подходит для племенного быка, но однолетние особи нуждаются в особом внимании, потому что они все еще растут. Хотя запасы и источники корма варьируются от ранчо к ранчо, главное, чтобы молодые бычки получали достаточное питание, чтобы они продолжали расти и оставались в надлежащей физической форме. В зависимости от суровости зимы им также может потребоваться больше энергии, чтобы согреться.

Быков нельзя недокормить или перекормить; им необходимо оптимальное состояние тела перед следующим периодом размножения, чтобы иметь достаточно выносливости, чтобы покрыть своих коров. Если быки выходят из стада немного худыми, некоторые производители склонны их перекармливать.

«Слои жира вокруг мошонки изолируют яички и могут мешать правильной терморегуляции», — говорит Касиманикам. «У перекормленных быков это отрицательно скажется на параметрах спермы и выработке спермы. Вот почему худощавая или умеренная форма тела лучше, чем у быков с избыточным весом.”

Он также добавляет, что это важно для здоровья, поскольку перекорм зерном может привести к ацидозу, абсцессам печени или проблемам со стопами.

Убедитесь, что в кормах нет овсяницы, инфицированной эндофитами, или других токсинов растений, которые действуют как вазоконстрикторы и нарушают кровообращение в конечностях.

Быкам также необходим надлежащий уровень микроэлементов и витаминов для хорошего производства спермы. «Витамины А и Е, селен, медь, цинк и марганец служат защитниками клеток и предотвращают повреждение сперматозоидов от стресса.Сперма, поврежденная стрессом, приведет к снижению фертильности; даже если произойдет оплодотворение, полученный эмбрион не сможет развиться », — говорит Касиманикам.

Изучение профилей почвы поможет определить дефицит минералов. Витаминно-минеральная программа должна быть частью круглогодичного, а не только сезонного ведения. Быки должны получать ту же программу минеральных и витаминных добавок, что и коровы.

Защита от непогоды

Яички подвергаются риску в холодную погоду, если быки не могут спрятаться от ветра.«Спайки мошонки от обморожения мешают быку поднимать или опускать яички для правильной терморегуляции. Это может отрицательно повлиять на выработку и параметры спермы », — поясняет Касиманикам.

Есть хорошие шансы на выздоровление при легком обморожении, но сильное обморожение может сделать быка бесплодным. «Профилактика — лучший курс; производители должны обеспечить быкам ветрозащитные полосы и подстилку ».

Кен Данн, заводчик ангусов около Тетонии, штат Айдахо, имеет ветрозащитные полосы в каждом загоне, а также создает холмы из грубой соломы в своих стойлах.

«Если вы продолжите добавлять солому в кучу, солома, смешанная с навозом, ферментирует и выделяет тепло. Наши быки забираются на эти сваи, чтобы спать; на удивление тепло, — говорит Данн.

И наоборот, если быки лежат на мерзлой земле без подстилки, это отнимает тепло тела и увеличивает риск обморожения. Насыпи, на которых можно спать, полезнее во влажных условиях, так как быкам не нужно лежать в грязи.

Джо Ван Ньюкирк, заводчик чистокровных герефордов недалеко от Ошкоша, штат Северная Каролина, использует деревья в качестве ветрозащитных полос.«У нас суровая погода с холодным ветром до -40 ° F. Если это действительно плохо, мы берем там один или два больших тюка соломы, чтобы быки могли спать в них, а не на мерзлой земле или снегу », — говорит он.

Программа здоровья

Хотя у большинства производителей есть хорошие программы вакцинации коров и борьбы с паразитами, быков иногда игнорируют, говорит Касиманикам.

Крейг Бибер выращивает посевной материал Red Angus недалеко от Леолы, SD, и говорит, что его быки и коровы участвуют в одной программе по охране здоровья.Кроме того, у быков дегельминтизация проводится с помощью устройства для продувки глистов, когда их заводят после сезона размножения.

«Мы ждем начала лечения от вшей ближе к первому году и, возможно, сделаем это снова примерно первого марта. Похоже, с быками нам нужно делать это чаще, чем с коровами. Мы наблюдаем за ними, чтобы узнать, не понадобится ли им еще одно лечение до весны », — говорит Бибер.

Быки Данна также проходят ту же программу вакцинации, что и его коровы. «Все получают 8 проходов дважды в год и модифицированные живые 4 прохода перед сезоном размножения.Осенью все дегельминтизируем. Мы лечим коров от сосальщиков во время вакцинации от промысла и лечим быков от сосальщиков ранней весной, когда они получают весенние прививки. Мы также проводим обливание весной, чтобы контролировать мух », — говорит он.

Он выливает свой скот осенью на внутренних и внешних паразитов. Обычно это действует на вшей в течение всей зимы, но иногда он повторно лечит быков от вшей до весны.

«Мы используем пистолеты-распылители и наносим актуальные продукты во время кормления.После того, как мы разложили сено, пока быки стоят и едят, мы подходим к ним сзади и брызгаем каждому. Это простой метод, поскольку наши быки мягкие, — объясняет Данн.

Социальный заказ

Сведение к минимуму риска травм быков от спаррингов означает необходимость управления социальным порядком. Итак, когда быков отделяют от коров и отправляют на их осенне-зимние пастбища, Бибер заботится о том, чтобы группы снова сплотились и разрешили свои разногласия.

«Если они слишком ограничены, они больше дерутся. Вы можете не только получить травмы, но и серьезно относиться к оборудованию », — говорит он. Быкам всегда полезно иметь много места.
Когда Ван Ньюкирк убирает быков из своих групп коров в июле, он сажает годовалых быков и старых быков на отдельные пастбища.

«Когда я собираю этих быков вместе, я закрываю их от воды на первые 24 часа. Если они едут и дерутся в жаркую погоду, им становится очень жарко; если они пойдут выпить большой глоток воды, они могут полить основание. Мы позволяем им уладить свои разногласия и остыть, прежде чем пустить их в воду », — говорит он. Быки вскоре устанавливают иерархию, и после этого почти не происходит борьбы.

«Они устанавливают это в течение первых дней-двух. Мы стараемся собрать их всех в один день или как можно быстрее », — говорит Ван Ньюкирк. Он добавляет, что с быками легче, так как они все будут драться друг с другом, и ни один бык не попадет в поле зрения. «Если вы продолжите добавлять быков в группу, новичков будут в меньшинстве и они будут объединяться; некоторые могут быть исчерпаны.

«У нас есть меньшее пастбище, где мы временно держим годовиков и новых быков, а потом сажаем их вместе со старшими быками. Обычно старые быки оставляют молодых в покое », — говорит он.

Если старый бык становится проблемой, Ван Ньюкирк избавляется от него. «У нас редко возникают проблемы со старшими быками, которые постоянно дерутся. Если двое из них не могут с этим справиться, они в конечном итоге устают от борьбы и склонны уходить на свою сторону пастбища. В этом преимущество большого пастбища.Обычно это срабатывает до тех пор, пока вам не придется подтолкнуть быков, а затем мы приводим по одному из этих соперников, но никогда не вместе », — говорит он.

Данн говорит, что стоит отделять молодых быков от более взрослых на протяжении их первой зимы. «Тогда им не придется бороться за корм или свое место в иерархии. Это также позволяет кормить их другим рационом, который может не понадобиться старшим быкам », — говорит он. Взрослый бык должен восстановить достаточную физическую форму только на хорошем сене.

Удобства

Ван Ньюкирк зимует своих быков на четверти пастбища с деревьями в качестве защитных полос.У них есть место для упражнений, и у них меньше травм или проблем, чем в загоне.

«Мы посадили на пастбище 18-20 бычков вместе, и они кормили их смесью из молотой люцерны, измельченного сена из травы и небольшого количества кукурузного силоса. Мы разложили койки на большой площади, чтобы уменьшить конкуренцию », — говорит он.

Он добавляет, что очень важно давать быкам много места. «Это дает им возможность уйти друг от друга и тренироваться. У нас меньше проблем со ступнями и ногами », — говорит он.К тому же с загонами намного проще.

Бычьи пастбища Ван Ньюкирка также расположены вдали от других пастбищ. «Важно не держать быков за забором от другого крупного рогатого скота», — говорит он.
Бибер также зимует быков на пастбище на некотором расстоянии от коров. Он говорит, что на быков работает множество видов оборудования.

«Некоторые КПЗ очень толстые, и я уверен, что они хорошо работают, но не уверен, что они рентабельны. Мы обнаружили, что горячая проволока очень эффективна для быков.Когда они узнают и уважают это, они не будут пытаться перелезть через забор или перелезть через него. Быки, кажется, более осведомлены о горячей проволоке, чем коровы или телята », — говорит Бибер.

Данн зимует с большим количеством бычков, включая 175 телят-отъемышей. Телята-отъемыши находятся на пастбищах площадью от 30 до 40 акров, в каждом из которых содержится около 75 голов, с кучками соломы в каждом углу, чтобы телят могли лежать.

Две другие группы быков, по 4-5 голов в каждой, содержатся вместе. Но лучшие 6-8 стадных быков на предприятии содержатся в индивидуальных загонах высотой 14 футов.в ширину и 100 футов в длину.

«Использование индивидуальных загонов позволяет нам держать этих быков подальше друг от друга и предотвращать драки. Мы выгоняем их на траву, как только можем », — говорит Данн.

Разведение бычков

Если быков приобретают в молодом возрасте, фаза их развития очень важна. По словам Мелхоффа, производители посевного материала должны тренировать молодых бычков, чтобы они были в хорошей физической форме с твердыми мышцами, а не жиром.

«Их следует выращивать в больших загонах с соответствующими упражнениями, чтобы им не приходилось сразу переходить от мягких условий к разведению коров на больших пастбищах», — добавляет он.

Мелхофф стремится свести к минимуму переход быков в питании от межсезонья к сезону размножения. «Это облегчает жизнь быку, и он не развалится к тому времени, когда его оторвут от коров», — говорит он.

«Пятнадцать лет назад у нас не было достаточно больших загонов для развития быков, поэтому я сделал участок длиной в мили на краю поля и посадил там 50 молодых бычков. Сенокос был принесен в жертву бегу быков, но нам нужна была комната. На одном конце у него была вода, а на другом — кормушка, между ними мили.Это сработало, поэтому мы добавили еще один прогон. Сейчас мы обрабатываем около 400 быков за несколько забегов на четверть мили с кормом и водой на противоположных концах », — говорит Мелхофф.

«Дополнительное пространство и упражнения помогают устранить проблемы со структурой или ногами, и мы исключаем их из программы, прежде чем они попадут к нашим клиентам. Быки развивались, когда спортсмены выходили и делали свою работу, а потом приходили в норму. Худшее, что вы можете сделать, — это дать им хороший корм без каких-либо упражнений ». он говорит, добавляя: «Управление быками коммерческого производителя облегчается тем, насколько хорошо мы, производители семенного материала, выращиваем быков.

Выращивание собственного мяса для семьи

Чарльз Сандерс
Выпуск 57 • Май / июнь 1999 г.

Для большинства поселенцев животноводство играет решающую роль в домашней экономике. Типы домашнего скота, которые вы решите разместить на своем собственном месте, могут определяться вашим климатом, размером усадьбы, доступными источниками пищи, доступным рынком (если вы решите продать некоторых животных) и только вашими личными предпочтениями.Иногда утверждают, что вы можете купить все мясо — говядину, курицу, свинину, баранину, кролика и т. Д. — намного дешевле, чем вы можете его выращивать. Хотя это может быть правдой, если говорить только о деньгах, при упоминании мяса, выращенного для использования на приусадебных участках, необходимо учитывать и другие факторы.

В наши дни красное мясо в целом и говядину в частности постоянно критикуют как один из величайших вредов для нашего здоровья и благополучия. Я здесь для того, чтобы сказать вам, что вы можете выращивать очень вкусную и питательную говядину у себя дома, и делать это без большого количества жира и химикатов, которые присущи большей части говядины, выращиваемой в коммерческих целях.Наша собственная говядина выращивается в основном на траве и сене, с небольшим количеством зерна или добавок. Свободный доступ к блокам с микроэлементами и высоким содержанием магния, воде и пастбищам — все это помогает производить прекрасную говядину, намного более постную, чем «купленную в магазине», и по конкурентоспособной цене.

Как и следовало ожидать, первое, что нужно учитывать при сравнении мяса, выращенного в домашних условиях, и мяса, приобретенного в магазине, — это качество. Домашнее мясо рождается, выращивается и обрабатывается с одной целью — использовать его в качестве пищи для семьи. Вообще говоря, коммерческое животноводство также разводится с одной целью — производить наиболее востребованный продукт в кратчайшие сроки при минимальных затратах и ​​максимальной прибыли для производителя.Где-то там должно пострадать качество. Те из нас, кто выращивает собственное мясо, знают, что в него входит в виде кормов и добавок. Хотя многим из нас иногда приходится прибегать к лекарствам и т. Д., Чтобы восстановить или поддерживать здоровье животного, мы знаем, что в наши будущие обеды не добавлялись огромные дозы гормонов или стероидов.

Еще один фактор, заслуживающий серьезного внимания, заключается в следующем. В случае серьезной чрезвычайной ситуации — экономической или иной — у животновода будет доступный ценный потенциальный источник пищи. Очевидно, что мы не можем так полагаться на наши супермаркеты или бакалейные лавки. В тяжелые времена продуктовые полки и прилавки с мясом, скорее всего, быстро опустеют, оставив сбитых с толку и зависимых клиентов, гадающих, что им делать дальше.

Если в вашей семье есть дети, нельзя недооценивать ценность и важность содержания домашнего скота на приусадебном участке. Молодые люди многому учатся, имея рядом животных. Ответственность за кормление, сено для укладки, навоз для загрузки в разбрасыватель и аналогичные обязанности помогают молодому человеку развить чувство собственного достоинства и трудовую этику.Ребенок может ощущать и развивать чувство вклада и важности в семье. Он узнает, что есть вещи, которых от него ждут, и что его усилия — ценная часть семейной жизни. Поступая таким образом, мы помогаем нашей молодежи стать продуктивными и ответственными взрослыми, которые не боятся работать.

Дети также узнают серьезный цикл жизни и смерти животных, который Бог поместил на землю, чтобы человек мог использовать их с умом. Юноша, растущий на приусадебном участке, где разводят животных для пропитания, не сомневается в том, откуда он берет пищу.В отличие от многих своих собратьев, выросших в городе, он разовьет прямую признательность и уважение к жизненному циклу мясных животных. Бесчисленное количество молодых людей узнали «факты из жизни», наблюдая за животными на ферме и приусадебном участке. Многие даже помогали родителям помогать животным, которые борются за чудо рождения. Эти молодые люди и их взрослые развивают истинное уважение к жизни и лучше понимают данные Богом чудеса.

Когда вы начинаете заниматься скотоводством, это может показаться очевидным, но вы должны помнить о том, что крупный рогатый скот — БОЛЬШОЙ! Старая мясная корова легко может достигнуть веса от 1000 до 1200 фунтов.Даже обычно послушные старые животные могут случайно наступить вам на ногу, и если вы их взволните или напугаете, они могут серьезно повредить или убить человека.

Наш собственный опыт с крупным рогатым скотом был интересным и познавательным, если не сказать чрезвычайно прибыльным с точки зрения долларов и центов. Крупный рогатый скот на большинстве небольших участков может сделать немного больше, чем просто уберечь место от роста сорняков и предоставить мясо на разделку для себя и на продажу. Мелким землевладельцам не следует рассчитывать на то, что им удастся разбогатеть на скоте.Эту мысль поддерживает наш ветеринар, который заявил мне, что не видит, чтобы небольшие семейные стада из шести коров с телятами приносили реальную прибыль. Но он добавляет: «Такое маленькое стадо будет платить налог на собственность и сокращать пастбища».

На самом деле, можно продать несколько жирных телят, молодых бычков или разделанную говядину и заставить программу окупиться, а также, возможно, заплатить налог на собственность. Кроме того, они помогут уберечь ваше место от ушей.На протяжении многих лет у нас были коровы, быки, телята и бычки. Выращивая телят и содержав коров с телятами, я выработал некоторые обоснованные мнения о двух методах выращивания говядины.

Породы крупного рогатого скота

Какой скот вы хотите? Во-первых, есть два основных типа крупного рогатого скота: молочный и мясной. Среди распространенных молочных пород — Джерси, Гернси, Коричневый Швейцарский и Голштинский. Популярные породы говядины включают ангус, герефорд, а также более экзотические лимузин, семинталь, шароле, салер и целое пастбище, полное других пород.Породы двойного назначения, такие как дойные шортхорки, существуют, но уже не очень распространены, однако они предлагают возможности для хозяйки дома.

И мясной, и молочный скот с течением времени тщательно разводились, чтобы наилучшим образом выполнять то, для чего они были созданы, будь то производство молока или мяса. Молочные породы биологически и физически созданы для производства молока. Другими словами, они созданы для преобразования корма в молоко и не имеют мускулистого тела, как у коренастых мясных пород. Мясные породы лучше всего преуспевают в превращении корма в мясистую, мускулистую тушу.

Это не означает, что молочных телят нельзя и не следует выращивать на мясо. Бесчисленное множество. Многие бычки из Джерси выращивали для приготовления стейков и жаркого. Часто, однако, когда поселенец снова разводит семейную дойную корову, чтобы освежиться, он выбирает ангусского быка или другую подходящую более мелкую породу говядины. Это приводит к обновлению источника молока и хорошему теленку, более подходящему для выращивания на мясо, поскольку он будет демонстрировать многие из характеристик своего родителя ангуса.Разведение коровы Джерси с быком меньшего размера с каркасом поможет обеспечить легкие роды у коровы меньшего размера.

Я занимался скотоводством много лет, но не выращивал так называемых «телят из ведра» или «телят из бутылочки». Мы начали этот проект с покупки семи голштинских телят в бутылках у местного молочника. В молочном хозяйстве телят удаляют из стада, а телят содержат и выращивают в качестве замены дойного стада. В то время, когда мы покупали наш, цена в нашем районе составляла около 125 долларов за штуку.Интересно отметить, что в прошлом сезоне некоторые из соседних молочных фермеров получали не более 30 долларов на душу населения. Некоторые фактически раздавали их после того, как не получили за них предложения в местном сарае. Обычно они продаются в однодневном возрасте или в возрасте нескольких дней.

Люди, от которых мы получили своих, были очень любезны и хотели оставить телят на целую неделю, чтобы убедиться, что они хорошо стартовали. Они наблюдали за ними на предмет чистки — диареи, которая может убить нового теленка в течение 24 часов или около того, если не лечить.Неделя также позволила телятам получить новое молоко от коровы-матери. Это молозиво, первое жирное молоко, важно для телят, поскольку оно содержит множество антител и бактерий, необходимых новому теленку для хорошего старта. Те же самые антитела и бактерии помогают предотвратить упомянутые выше потертости.

Наши мальчики кормят теленка из ведра голштинской породы. Ведро специально предназначено для кормления телят и имеет прикрепленную большую резиновую ниппель.

Наши бычки выращивались на бутылках со стартовой смесью для телят, добавляя немного сухого корма в возрасте нескольких недель, и полностью прекратили кормление этой смесью примерно через 10-12 недель.Закваску для телят можно приобрести в любом животноводческом магазине. Сухие корма были приготовлены на местной фабрике. В формуле нет ничего волшебного, просто смесь 500 фунтов измельченной кукурузы, 50 фунтов добавки для телят, 25 фунтов корма патоки и 2 фунтов соли. Это хороший базовый рацион для выращивания. Когда животные достигают примерно пяти или шестисот фунтов, мы переключаемся с добавки для телят на добавку для быков; в остальном формула та же. Следите за тем, чтобы у отъемных телят всегда была чистая вода.Крупному быку или корове потребуется около 12 галлонов пресной воды в день.

В эти первые недели медицинские проблемы не были серьезными. У пары телят была схватка с чистками, но с некоторыми простыми лекарствами они вышли из этого состояния. Если у молодого теленка появляются потертости, необходимо исключить их из рациона для телят и добавить в них немного жидкости и электролитов. Мы действительно узнали, что в крайнем случае порошкообразный Gatorade может служить такой же хорошей заменой электролита, как и лекарство, которое дает ветеринар.Его смешивают с водой и дают так же, как ветеринар. Ваш собственный ветеринар может посоветовать вам любые потенциальные проблемы, которые могут быть специфическими для вашего района.

Мы не кастрировали животных, пока они не достигли веса около 500 фунтов. В этом нас убедил местный ветеринарный врач. Он объяснил, что семенники бычков служат в качестве естественных гормональных имплантатов и заставляют теленка расти быстрее в течение первых нескольких месяцев. Когда они достигли отметки в 500 фунтов, вызвали ветеринара, и телят очистили от рогов и кастрировали. Эта процедура на короткое время болезненна, и удаление рогов несколько кровоточит, но через день или около того событие, похоже, забывается, и животные возвращаются к своему распорядку дня. Если вы приобрели опрошенные или безрогие породы крупного рогатого скота, то, очевидно, вы пропустите процедуру удаления рогов. На самом деле в очистке рогов нет необходимости, но это помогает предотвратить случайные травмы другого скота или людей. Обрезанные рога животные также продаются на рынке немного лучше. Что касается превращения бычков в бычков, я рекомендую «разделку» как лучший метод.Другие методы, такие как бандаж и зажим, эффективны, если все сделано правильно, но этот беспроигрышный. Я также считаю, что это более полезно для здоровья животного.

Поскольку крупный рогатый скот голштинской породы разводят для производства молока, а не говядины, кажется, что первый год они проводят только в развитии своего скота. Лишь во втором сезоне они, кажется, начинают сильно набирать вес. Даже в этом случае голштины не наращивают мышцы, как мясные породы. Однако в конечном итоге они хорошо заполняются. С другой стороны, говядина голштинской породы по вкусу и текстуре не уступает любому.Этот крупный рогатый скот действительно производит очень вкусные стейки, жаркое и гамбургеры.

Каким бы интересным и познавательным ни было выращивание телят из ведра, я предпочитаю просто позволить старой корове вырастить теленка. Поэтому сейчас у нас только коровы и телята мясных пород. Это хорошие коровы-помеси Ангус-Херефорд, выведенные с быком Ангус-Салер. Некоторые могут спросить о родах. У нас родились десятки телят, и я могу вспомнить только одну потерю. Всего несколько недель назад я рубил дрова на дровах над одним из наших пастбищ и наблюдал, как одна из старых коров рожает.Я помогла родить пару раз, но даже тогда не думаю, что была действительно нужна. Как это написано, у нас появилось четыре новых теленка, и в ближайшее время мы получим еще пару. Обычно при таком расположении проблем мало, потому что в большинстве случаев корова поднимает теленка намного лучше, чем человек.

Сено

Вам нужно будет предоставить источник сена для ваших животных. В большинстве районов большинство из нас может позволить животным пастись в летние месяцы. Однако зимой необходимо обеспечить сено.Вот основной вопрос: что такое сено? Сено — это просто срезанная и обработанная трава для последующего использования в пищу животным. Его хранят насыпью, в небольших квадратных тюках или в больших круглых тюках. Цены на сено сильно различаются по стране. Здесь его обычно продают тюками. На западе сено обычно продается тоннами. Небольшие квадратные тюки весом около 50-75 фунтов обычно стоят от 1,00 до 1,50 доллара за смешанное сено. Люцерна может стоить 3–5 долларов за тюк. Большие тюки бывают разных размеров в зависимости от марки и размера пресс-подборщика, который их распаковывает.Фермер обычно может сообщить вам эквивалент в квадратных тюках и соответственно обосновать цену. Что касается насыпного сена, могу сказать, что это просто большая работа. Я не знаю никого, кто собирает рыхлое сено, кроме соседних фермеров-амишей. Даже многие из них переходят на тюковые пресс-подборщики с грунтовым приводом, запряженные их упряжками хаски.

Некоторое время назад я услышал этот вопрос: сено — это то же самое, что солома? Нет. Сено — незаменимый источник пищи для наших пастбищ, особенно зимой.Солома — это побочный продукт уборки зерновых. Это стебель и листья стебля зерна, которые остаются после того, как семена были удалены из семенной головки с помощью уборочного оборудования. Солома не имеет питательной ценности; однако он ценен как подстилочный материал. Пшеничная солома является наиболее распространенным типом соломы, но любые зерновые культуры, такие как овес, ячмень, рожь и т. Д., Могут дать хорошую солому после уборки урожая.

Взрослой корове потребуется примерно от трети до половины тюка сена в день зимой или на участке, где нет пастбищ.Как я уже упоминал, мы подкармливаем сеном только зимой вместе с небольшим количеством комбикорма.

Ограждение

Хорошие заборы необходимы для содержания крупного рогатого скота. Корова или бык, без разбора пасущиеся по соседству, могут вызвать, а могут и не навлечь на себя гнев соседей. Но зачем рисковать? Скорее всего, это не сделает вас или скот слишком популярными.

Если вы используете стандартное ограждение, я рекомендую прочную плетеную проволоку на крепких столбах. Плетеная проволока бывает разной высоты, но я бы рекомендовал 39-дюймовую.При установке плетеного ограждения оставьте еще пару дюймов внизу и вверху. После того, как он будет возведен, растяните и добавьте жилу колючей проволоки снизу и сверху по всей длине. Крупный рогатый скот действительно потянется, чтобы добраться до вкусных растений за пределами своей огороженной территории. Эти нити колючей проволоки убедят их не растягиваться под или поверх плетеной проволоки и значительно сэкономят на обслуживании и ремонте.

Некоторые участки нашего забора сделаны только из колючей проволоки.Я предпочитаю использовать четыре жилы колючей проволоки, но в крайнем случае хватит и трех. Если можете, используйте четыре. Это просто делает забор более плотным.

В большинстве случаев подойдет электрический забор. Это также дает возможность легко переехать на свежие пастбища. Как только скот научится распознавать его способность причинять дискомфорт, у вас не должно возникнуть проблем. Так называемая тренировка — это не что иное, как просто позволять им стучать или чистить забор во время выпаса. Мы использовали одну прядь наэлектризованной колючей проволоки на одном пастбище, и она держалась в четырех больших бычках без единой проблемы или побега.

Пастбище

На хорошем пастбище на нескольких акрах может содержаться одно животное. Естественно, что в более засушливых странах требуется больше площадей на душу населения. Сорта растений для пастбищ варьируются от региона к региону. Местные фермеры и владельцы ранчо, а также местная служба распространения сельскохозяйственных знаний могут порекомендовать типы для вашего района. Лучше всего, если вы сможете время от времени переводить животных с одного пастбища на другое. Эта практика позволяет пастбищу восстановить рост растений и позволяет паразитам погибнуть.

Приют

Крупному рогатому скоту требуется убежище без сквозняков, но не герметичное. Раньше я думал, что это противоречие. Однако помните, что хороший навес с тремя закрытыми сторонами и открытой стороной, обращенной к преобладающему ветру, является хорошим укрытием. Не делайте укрытие герметичным. Крупный рогатый скот выделяет много влаги, и, если он не может избежать, у ваших животных могут возникнуть различные проблемы со здоровьем.

Приют для ваших животных не обязательно должен быть чем-то особенным, но должен быть прочным.Эти большие животные, топчущиеся повсюду, могут выбить из строя множество вещей, если их не обезопасить.

Продажа говядины

Наши голштины содержались в течение двух полных вегетационных сезонов. Пятеро бычков были доставлены на животноводческий рынок Луисвилля, где они принесли довольно разумную цену. Два других были оставлены для продажи друзьям. Нам заплатили по рыночной цене в день, когда их отправили на убой. Мы могли бы легко разместить рекламу и получить более высокую цену, но мы продавали друзьям, поэтому рыночная цена нас устраивала.

Держатель изготовлен из деревянных и металлических отходов. Кормление четырех голодных телят за один раз может стать довольно увлекательным занятием. Подожди!

Прямо сейчас у нас есть мясной скот — несколько помесей Ангус-Херефорд. Они довольно хорошо заботятся о себе в летние месяцы, а зимой требуют обычного кормления и полива. Родословные ангусов означают меньшие телята и более легкие роды. Скрещивание двух типов крупного рогатого скота дает хорошее, сильное животное с твердой, желаемой формой и мясистой тушей.

Еще одна реальная возможность для мелкого фермера / поселенца — это продать на избранном рынке. Выращивая говядину органически, то есть с использованием чистых натуральных кормов, без добавок или гормонов, вы получите продукт премиум-класса, который может иметь высокую цену при правильном сбыте. Если, например, вы живете недалеко от среднего или крупного городского центра, люди будут рады платить больше за вашу постную говядину, выращенную на ферме. Небольшая недорогая реклама в местной газете, ближайшем магазине здорового питания или кооперативе обычно приводит к появлению всех желаемых клиентов.Это потребует усердия со стороны производителя, чтобы гарантировать, что его поголовье будет получать натуральный корм без добавок, который дает более дорогую говядину.

Может быть, вы хотите продавать на местном уровне. В наши дни даже фермеры и сельские жители не выращивают много еды. Разместите рекламу в местной газете, и вы удивитесь, увидев людей, заинтересованных в покупке хорошей говядины. Если у вас есть говядина, переработанная на местном мясоперерабатывающем предприятии, вы можете предложить перевозку животного вашего клиента одновременно с дополнительным привлечением продаж.Вы сможете получить по крайней мере текущую рыночную цену и, как правило, немного выше. Вы сможете поспрашивать у местного мясопереработчика, у фермеров и других людей, у которых есть хорошее представление о том, что вы можете получить за говядину. Если вы можете гарантировать, что ваша говядина «без добавок» или «выращена из органических продуктов», тогда вы можете получить еще лучшую цену. Тот факт, что ваша говядина выращивается на небольшой ферме, а не на откормочной площадке «мясной фабрики», очень много значит для производства чистой говядины без добавок или с низким содержанием лекарств или без добавок.Нашу говядину кормят только травой и сеном, а зимой немного зерна. Мы никогда не ограничиваем наше мясное животное до убоя с целью «насыпать в него зерно». По моему опыту, это дает более тяжелый скот раньше, хотя я не уверен, что прибыль перевешивает затраты на дополнительное зерно. Он также производит говядину с гораздо большим содержанием жира во всем мясе. Этот «мраморность», хотя и желателен для «гурманов», на самом деле вреден для здоровья. Наша говядина на травяном откорме нам очень нравится, спасибо.