Обязанности кассира бармена для резюме: Образец резюме бармена 2018 — Obrazcy-rezume.ru

Образец резюме бармена 2018 — Obrazcy-rezume.ru

Пример резюме бармена

ФИО

Дата рождения: xx.xx.xxxx
Город: Москва
Моб. телефон: +7 (000) 000 00 00
E-mail: [email protected]

Основные данные:

Желаемая должность:

Опыт работы: более 5 лет
Автомобиль: есть
Водительские права: есть
Готовность к переезду: есть

Опыт работы:

2013 — 2016
Караоке-ресторан «Shisha»
Бармен
Обязанности:

Приготовление алкогольных коктейлей – классических (IBA) и популярных;
Приготовление безалкогольных коктейлей;
Приготовление кофе и кофейных коктейлей;
Работа с программой Rkeeper;
Прием заказов у посетителей;
Расчет заказов посетителей;
Работа с кассой;
Составление заявок на алкоголь и продукты питания;
Приём товара;
Заполнение документов о приёме товара;
Стажировка кандидатов на должность бармена;
Проведение инвентаризации.

2010 — 2013
Караоке-ресторан «Арена»
Бармен
Обязанности:

Приготовление алкогольных коктейлей – классических (IBA) и популярных;
Приготовление безалкогольных коктейлей;
Приготовление кофе и кофейных коктейлей;
Работа с программой Rkeeper;
Прием заказов у посетителей;
Расчет заказов посетителей;
Работа с кассой;
Составление заявок на алкоголь и продукты питания.

Образование:

2006 – 2011
Московский Государственный Социальный Университет (г. Москва), Соц. работа (семейная психология)
апр — сен 2013
Школа ресторанного бизнеса (г. Москва), Менеджмент ресторанного бизнеса. Барное дело — 4 разряд

Профессиональные навыки:

Имею четкое представление, сформированное за 6 лет опыта работы за барной стойкой и различных руководящих постах, о том что необходимо предпринимать и в каком направлении работать, что бы барная стойка приносила постоянную прибыль и являлась основным доходом заведения. При этом свести к минимуму или вообще избежать риски, которые могут, хоть и на время, но сильно ударить по производительности или престижу данного подразделения. А именно:

Качественный подбор персонала, соответствующий профессионально, внешне, концептуально и т.д.

Работа с возражениями и аргументация различных рабочих моментов.
Организация труда и отдыха данного подразделения.
Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню.
При необходимости, проведение тренингов для повышения квалификации и корректной работы с оборудованием бара и его ассортиментом.
В общем управление отдельно взятым подразделением (барной стойкой), для наилучшего выполнения плана, задач и требований, обозначенные руководством заведения.

О себе:

Доброжелательность;
Умение общаться с людьми.
Не завистлив.
Люблю работать на результат и не кривя душой, за деньги, а не за грамоты или какие-либо другие лавры.

Легко нахожу общий язык с интересными мне людьми.
В работе предпочитаю ночной график, но это не критично.
Чертовски вежлив и обаятелен.

Должностная инструкция бармена

Бармен. Образец, пример готового резюме

Культура потребления алкогольных напитков постепенно развивается в странах постсоветского пространства. В городах регулярно открываются бары и кафе, которые стараются привлечь посетителей изысканным интерьером, качественными напитками и «вкусным» меню. Особое внимание уделяется бару. Внушительное количество клиентов с удовольствием проводят часы за барной стойкой, отдыхая от повседневных забот. Для заведения очень важно, насколько профессиональный человек работает за баром. Профессия бармен кажется предельно простой. Однако это далеко не так.

Образец (пример) готового резюме Бармена

ФИО: Резюменаторов Резюменатор Резюменаторович
Дата рождения: 00. 00.0000
Номер телефона: +0(000)0000000
E-mail: [email protected]
Семейное положение: не женат
Гражданство: Россия

Цель

Замещение должности бармена.

Образование

сентябрь 20ХХ г. – июнь 20ХХ г. Профессионально-технический лицей №4, специальность – «повар-кондитер».

Опыт работы

Официант
июль 20ХХ г. – апрель 20ХХ г. НК Престиж г. Киев.

Функциональные обязанности:
— приём заказов;
— вынос и подача еды и напитков клиентам;
— расчёт клиента;
— поддержка чистоты в зале.

Бармен
октябрь 20ХХ г. – май 20ХХ г. Клуб «Форест», г. Киев.
Функциональные обязанности:
— приём заказов клиентов;
— приготовление коктейлей;
— приготовление заказов на кофемашине;
— работа с рассчетно-кассовым аппаратом;
— пополнение ассортимента на баре.

Бармен
май 20ХХ г. – март 20ХХ г. Ресторан «Милан» г. Киев.
Функциональные обязанности:
— приготовление коктейлей;
— приготовление кофейной продукции;
— проведение расчёта клиентов;
— оформление заявок на поставку товара;

— ведение учёта запасов и ассортимента.

Профессиональные навыки

— Знание принципов расчётно-кассового обслуживания;
— Владение техникой жонглирования;
— Умение быстро и качественно обслужить клиента;
— Владение языками: русский и украинский языки свободно; английский – базовый.

Совет. Через 10 лет появится более 186 профессий. Начните учиться им сейчас, чтобы зарабатывать больше. По окончании курса вас могут взять на работу в крупную компанию.

Личные качества

— коммуникабельность,
— хорошая память,
— активная жизненная позиция,
— хорошая физическая форма,
— приятная внешность,
— желание развиваться,
— ответственность,

— внимательность,
— быстрая обучаемость.

Знание языков

Русский – родной
Английский – базовые знания

***

Должностные обязанности Бармена

Заработная плата бармена напрямую зависит от его профессионализма, отношения к клиентам и статуса заведения, в котором он работает. Большая часть трудового дня проходит на ногах. Кроме того, не стоит забывать о шуме музыки и «громких» посетителях. Условия работы в ночном клубе еще более экстремальные. При этом бармен должен безошибочно выдавать многочисленные заказы и принимать оплату. Не каждый человек сможет эффективно работать в такой обстановке.

Кроме моральной и физической выдержки от бармена требуются глубокие познания в области коктейлей и алкогольных напитков. Человек за барной стойкой – это не автомат по выдаче «мохито» или виски. Очень часто клиентам требуется помощь в выборе напитка. Бармен должен доходчиво и быстро описать вкусовые характеристики и предложить идеальный вариант. В этом случае он выступает в качестве психолога и сомелье. Работник бара обязан определить настроение, финансовые возможности и вкусовые предпочтения клиента. Удачная коммуникация с гостем является практически гарантией хороших чаевых.

Карьера бармена

На бармена можно обучиться в колледжах и техникумах, где есть специальности общепита. Кроме того, существует немало курсов, которые также готовят работников для бара. Именно поэтому возраст для соискателя барменской позиции практически не имеет значения. Окончив специализированные курсы, можно рассчитывать на работу помощником бармена. Через некоторое время вполне реально работать за баром самостоятельно.

Карьера бармена чаще всего продвигается в вертикальной плоскости. Хорошие специалисты переходят в более престижные заведения, что положительно сказывается на размере зарплаты и чаевых. Кроме того, бармен может развить навыки фристайла или обучиться на сомелье. Дополнительные умения делают его привлекательней для работодателя.

Как найти работу?

В крупных городах каждый год открываются десятки развлекательных заведений. Новые кафе, бары, клубы и рестораны находятся в постоянном поиске квалифицированного персонала.

На специальных сайтах вывешиваются десятки вакансий барменов. Работу может найти и опытный специалист, и выпускник курсов или колледжа. Важно ответственно отнестись к составлению резюме. Именно по нему оценивают претендента.

Резюме бармена — Образец: как составить резюме бармена

Как вы думаете: Что обязательно должно быть в резюме или прилагаться к нему?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Мнение эксперта

Наталья Молчанова

Менеджер по подбору персонала

Бармен – человек, работающий в баре и обслуживающий посетителей напитками находясь за барной стойкой.

Бармен встречает гостей, интересуется их вкусами, рассказывает об ассортименте, принимает заказы и консультирует в выборе.

Необходимо знать сочетание и происхождение напитков, уметь подбирать соответствующие под них закуски.

Бармен официант – принимает и оформляет заказы клиента. Бармен кассир – кроме обычных обязанностей, он выполняет различные работы технического направления. Принимает участие в инвентаризации и представляет нужные отчёты по требованию заведующего заведением.

Данная вакансия широко распространена в среде молодых людей, ищущих подработку на лето. Для устройства на работу чаще всего требуется и развитая коммуникабельность с посетителями. Иногда нужно владеть – английским, разбираться в достопримечательностях родного города, хорошо знать разнообразие вин.

В обязанности входит поддержание лёгкой и приятной атмосферы заведения и непосредственно обслуживание посетителей.

Из нужно отметить:

доброжелательность,
открытость,
честность,
разговорчивость,
оперативность.

Образец готового резюме

На должность бармена

Фамилия Имя Отчество

Дата рождения:
Семейное положение:
Домашний адрес:
Контактный телефон:
Эл. Почта:

Цель

Занять вакансию бармена

5-ти летний стаж работы барменом в крупной сети ресторанов.
Отличные знания ингредиентов и пропорций более 100 коктейлей.
Приятная внешность.
Высокая оперативность обслуживания клиентов.
Хорошая физическая форма.
Коммуникативные навыки (вербальные и невербальные).

Достижения и навыки

Хорошо разбираюсь в спиртных напитках.
Знание сервировки.
Опыт по проведению бармен-шоу для оживления обстановки.
Разработал рецептуру более 10 новых коктейлей (знание молекулярной миксологии).
Принимал участие в конкурсе шоу-барменов.
Владею техникой жонглирования (флейринг) и файр-щоу.
Наличие медицинской книжки.
Член региональной ассоциации барменов.

Образование

200_ – 200_ гг. Государственный институт гостинично-ресторанного бизнеса и туризма. Гостинично-ресторанное дело. Диплом магистра.

Дополнительное образование

200_ г. Курсы сомелье. Школа сомелье. Выдано свидетельство.
200_ г. Мастер-класс. «Слепая дегустация». Школа сомелье. Выдан сертификат.
200_ г. Мастер-класс. «Спецэффекты во время шоу бармена. Пирамиды.» Авторский курс. Выдан сертификат.

200_ г. Курсы углубленного изучения английского языка. 260 академических часа.

Опыт работы

200_ – 200_ гг. Клуб. Бармен.

Прием заказов.
Приготовление коктейлей и напитков.
Приготовление кофе.
Расчет с клиентами.
Составление заявки на пополнение ассортимента.
Работа с кассовым аппаратом

200_ – 200_ гг. Ресторан. Бармен.

Ведение учета запасов и ассортимента.
Подготовка барных аксессуаров, посуды.
Разработка рецептуры новых коктейлей.
Корректировка технологических карт.
Прием заказов и обслуживание клиентов.

200_ – 200_ гг. Ресторан. Бар-менеджер.

Подбор персонала.
Работа с жалобами и пожеланиями клиентов.
Составление карты бара.
Работа с поставщиками.
Контроль правильности хранения спиртных напитков.
Обучение барменов.

Личные качества и черты характера

Креативное мышление.
Физически крепкий, занимаюсь спортом.
Вредных привычек не имею.

Дополнительная информация

Наличие санитарной книжки.
Знание расчетно-кассового аппарата, банковского терминала.
Грамотный пользователь ПК.

Знания иностранных языков: хорошо владею английским.

Примеры оформления резюме

Детали работы обсуждаются с владельцем ресторана или кафе.

Скачать резюме бармена

Рейтинг автора

Автор статьи

Директор кадрового агентства

Написано статей

Пример [готовые шаблоны резюме для бармена]

Общие рекомендации

При трудоустройстве на любую должность первое знакомство с кандидатом происходит при помощи резюме. В период подбора кандидатур кадровый специалист просматривает десятки предложений, в среднем тратя на просмотр одной анкеты не более минуты. Учитывая такую статистику, при создании собственной самопрезентации необходимо правильно расставить ключевые акценты.

Кандидат на должность бармена должен обязательно указать в анкете личные данные, сведения об образовании и трудовом опыте. Для анкеты должно быть подобрано фото в деловом стиле или на рабочем месте.

Бармен является лицом заведения, поэтому работодатель, помимо навыков, будет внимательно оценивать и внешность кандидата.

Не превращайте резюме в длинный рассказ о своих достижениях. Все должностные обязанности и навыки перечисляйте лаконичными фразами, чтобы при беглом просмотре документа были заметны основные акценты. Не вносите в анкету негативную информацию, будьте аккуратны с юмором, соблюдайте правила делового общения.

Даже такая мелочь, как название вашего email, может оттолкнуть работодателя:

Опыт работы в резюме бармена

Для описания трудового опыта в анкету вносят период работы, наименование компании и должность. Работодателю наиболее интересны последние 3-5 лет работы. Если в этот период вы работали по специальности, то укажите ваши должностные обязанности.

Если в последние годы вам пришлось сменить сферу деятельности, то лучше указать в анкете именно тот опыт, который связан с работой за барной стойкой.

Наш пример должностных обязанностей в резюме бармена выглядит следующим образом:

ОПЫТ РАБОТЫ:

Период:
04.2017 — н. в.
Организация:
Ресторан «Визит»
Должность:
Бармен
Обязанности:
— Приготовление алкогольных, горячих и холодных напитков;
— Подготовка бара к открытию и закрытию смены;
— Контактная барная стойка;
— Инвентаризация остатков;
— Контроль санитарных норм;
— Работа с документацией;
— Консультация в выборе напитков;
— Работа с кассой.
Достижения (за 2 года):
— Разработал три новых напитка и внес их в коктельную карту.
— Обучился в школе бариста.
— Овладел техникой жонглирования.
— Все санитарные проверки пройдены без каких-либо замечаний.

Очень эффектно смотрится в анкете перечисление личных достижений с использованием цифровых показателей. Работодатель должен увидеть выгоду, которую он получит при вашем трудоустройстве. Для бармена это может быть оптимизация рабочего процесса, изобретение новых напитков и способов оригинальной подачи.

Многие молодые люди пытаются устроиться на должность бармена без какого-либо опыта. В связи с этим возникает вопрос, что писать в такой ситуации в резюме. Хорошие шансы даёт наличие смежного опыта работы в заведениях общественного питания. В данном случае подойдет работа официантом или администратором зала.

Основной спецификой работы за барной стойкой является быстрота обслуживания без лишних эмоций и негатива. Если вы готовы к такому режиму, то в резюме можно описать ваши черты характера и желание обучаться.

Образование в резюме бармена

При трудоустройстве на рассматриваемую должность в элитное заведение работодатель будет обращать особое внимание на образование по специальности. Если же вы устраиваетесь в заведение общепита среднего класса, то в анкете можно указать любое полученное образование. В блоке обязательно указывается год окончания, наименование заведения и полученная специальность.

ОБРАЗОВАНИЕ:

Высшее:
Институт сервиса и технологий
Факультет:
Социально-гуманитарный
Специальность:
Социально-культурный сервис и туризм
Год окончания:
2014

Если вы в процессе своей трудовой деятельности совершенствовали свои знания посредством курсов повышения квалификации, то обязательно отразите эту информацию в документе. Также в этом блоке можно указать различные стажировки и мастер-классы. Если уровень владения иностранным языком позволяет вам общаться с посетителями, то укажите это в резюме.

КУРСЫ:

Год окончания:
2019
Название:
Сомелье
Проводившая организация:
НОУ «Азбука Вкуса Школа Сомелье»

Навыки в резюме бармена

Грамотно составленный список навыков, это ваш шанс обойти конкурента и получить желаемую должность. Для того чтобы понравиться работодателю, внимательно изучите его требования к соискателю, и на основании полученной информации сформируйте свой список.

Очень важно указывать в анкете только те умения, которыми вы действительно владеете. В противном случае вам придется краснеть на собеседовании. Понятие профессиональный навык, это то, что вам пригодится при выполнении ваших должностных обязанностей. Многие ошибочно путают их с личностными характеристиками, хотя для бармена эмоциональная устойчивость или наличие артистизма являются определяющими показателями.

В список ключевых навыков могут входить следующие пункты:

Умение работать за контактной барной стойкой;
Консультирование гостей по вопросам выбора напитков;
Контроль ассортимента и остатков;
Составление коктейльной карты;
Умение выставить витрину;
Работа кассиром;
Знание программ R-keeper и ЕГАИС;
Соблюдение санитарных норм.

В некоторых компаниях в обязанности бармена может входить приготовление фастфуда или выполнение обязанностей официанта, поэтому такие навыки тоже можно указать в анкете.

Профессиональные навыки бармена:
Грамотная речь	Коктейли
Кофе	Смузи
Флейринг	Фаер-шоу
Дегустации	Сомелье
Кейтеринг	Работа с кассой
Инвентаризация	Пользователь ПК
R-keeper	Барное оборудование
Санитарные нормы	Работа с претензиями

Что писать о себе в резюме бармена

Этот блок предназначен для более подробного описания вашей компетенции. Большой ошибкой считается оставить этот раздел незаполненным. Здесь вы можете описать свои черты характера, рассказать о смежном опыте. Ваша задача показать свою уникальность, чтобы выделиться среди конкурентов.

Не используйте этот блок для описания своего хобби и семейного положения, лучше напишите об отсутствии вредных привычек или наличии медицинской книжки.

Бармен должен обладать определенной долей артистизма, быть терпеливым, уметь разрешать конфликты и поддерживать беседу. Попробуйте составить рассказ «о себе» основываясь именно на этих качествах.

О СЕБЕ:

Имею опыт обслуживания VIP-клиентов. Самостоятельно проводил переговоры с поставщиками. Регулярно выполнял обязанности бар-менеджера. Нередко принимал участие в выездных мероприятиях. Имею четкое представление о том, что нужно делать, чтобы барная стойка приносила прибыль.

Как заполнить контакты в резюме бармена

Этот раздел является обязательным. Минимальный набор контактов, это номер мобильного и адрес электронной почты. Если вы считаете нужным продемонстрировать работодателю свой круг общения, то можете указать в резюме адрес аккаунта в социальных сетях.

В блоке «контакты» никогда не указывается точный домашний адрес, паспортные данные и другая личная информация.

КОНТАКТЫ:

Телефон:
+7 905 000-00-01
Email:
[email protected]
Facebook:
/barmen_myresume/
Skype:
BarmenMyResume

Заключение

Резюме, это визитная карточка соискателя. Чтобы с первой секунды завладеть вниманием работодателя, этот документ должен иметь чёткую структуру и отвечать следующим требованиям:

Вся информация о вашей трудовой деятельности должна поместиться на одном листе А4. Не описывайте трудовой опыт длинными фразами. Чем короче, тем лучше. После окончания работы обязательно перечитайте текст несколько раз, исправьте орфографические ошибки, опечатки и уберите лишнюю информацию.
Если вы рассматриваете трудоустройство на несколько смежных профессий, то не составляйте общий документ. Для каждой вакансии нужно сделать отдельную анкету.
Для отправки по электронной почте используйте PDF формат, это станет гарантией того, что документ попадет к работодателю без искажений.

Наиболее удобно при создании резюме пользоваться специальным конструктором Myresume. Здесь вы всегда можете выбрать удобный шаблон, визуально откорректировать внесенную информацию и скачать готовый документ к себе на компьютер. Резюме бармен образец, рассмотренный в данной статье, может стать хорошей основой для создания собственного документа.

Рассказ о себе в резюме готовый текст для бариста. Как составить резюме бармена, которое эффектно подаст вас будущему работодателю Основные обязанности бармена для резюме

Понятие «бармен» пришло в наш лексикон не так давно и имеет американские корни. Если данное понятие разбить на части, то получится, что это «человек за барной стойкой». То есть тот, кто находится за баром и отвечает за алкогольные напитки.

Кто такой бармен?

Первый раз о данной профессии заговорили в Соединенных Штатах Америки. Во времена, когда в магазинчиках стал расти товарооборот, с целью увеличения продаж хозяева и ввели функцию продажи и разлива алкоголя на месте. Позже эти две зоны разделили, и магазин стал существовать отдельно, а бар — сам по себе. В обязанности бармена входит обслуживание посетителей. С целью привлечения большего количества посетителей в свое заведение настоящие профессионалы устраивают настоящее фристайл-шоу, удивляя клиентов. Данная работа обычно проходит в вечернее и ночное время, среди громкой музыки и пьяного окружения.

Личные качества бармена

Для того чтобы стать барменом, человек обязан обладать такими как хороший глазомер, внимательность и отменная память. Ведь необходимо запомнить, кто из посетителей какой заказал коктейль. Так как данная работа — это вечная взаимосвязь с подвыпившими людьми, то наличие чувства юмора тоже приветствуется. Нелишними будут навыки делового общения или просто умение избегать конфликтных ситуаций. А также человек данной профессии должен быть в отличной физической форме и не быть склонен к алкоголизму.

Бармен должен быть дружелюбным и коммуникабельным, уметь поддержать разговор. Часто в такие заведения приходят люди, имеющие проблемы, о которых они хотели бы забыть с помощью алкоголя. Поддержка человека в трудную минуту может стать залогом того, что он станет постоянным посетителем.

Что должен делать бармен?

Обязанности бармена подразумевают под собой следующее: он должен научиться товароведению, знать весь свой ассортимент алкогольных напитков, а также правильные условия их хранения. Кроме того, необходимо разбираться в правилах приготовления и отпуска коктейлей.

Обязанности бармена включают следующие навыки:

Он должен отлично пользоваться оборудованием, которое ему предоставлено для работы.
Необходимо уметь готовить напитки по ранее созданным рецептам.
Обязательно быстро и качественно производить расчеты пропорций алкогольных напитков.

Должностная инструкция бармена

При поступлении на работу каждому новому сотруднику предоставляется для изучения инструкция, где четко указаны должностные обязанности бармена и других работников В данном документе также указан график работы, условия заработной платы и многое другое. Опираясь на данный документ, можно сказать, что бармена заключаются в следующем:

принимать заказы и проводить консультацию по напиткам;
обслуживать посетителей, не покидая стойку бара, угощая их напитками, а также готовыми к приему блюдами;
готовить алкогольные и безалкогольные напитки;
производить расчет;
сохранять в чистоте и порядке барную стойку и витрину с напитками;
следить за качеством музыкальной аппаратуры.

Где можно барменом?

Работать барменом можно в различных учреждениях, к которым относятся сервис-бары, обычные кафе, гриль-бары, клубы, рестораны.

Обязанности бармена в кафе и официанта-бармена по своей функциональной насыщенности разнятся не сильно. Эти две специальности предполагают практически одинаковые условия труда. заключаются в приеме заказа от клиента. В случае каких-либо затруднений сотрудник должен предложить посетителю блюдо или напиток на свое усмотрение. Обязанности официанта-бармена заключаются и в приготовлении заказа, его оформлении, а также подаче клиенту его готового блюда. Рабочая поверхность должна всегда находиться в чистоте и порядке. В обязанности бармена в кафе также входят расчетные операции с гостями заведения.

в ресторане

Обязанности бармена ресторана заключаются в подготовке бара к приему посетителей, хранении необходимой посуды, обеспечении клиентов необходимыми алкогольными и безалкогольными напитками. Бармен ресторана должен приветствовать гостей по определенным правилам и нормам, которые приняты в этом учреждении.

Должностные обязанности бармена-кассира

Бармен-кассир находится в полном распоряжении у директора бара и выполняет все его указания. Также сотрудник может выполнять и указания шеф-повара, но только в случае, если они не противоречат указаниям руководства. В помимо вышеперечисленных, добавляются различные технические аспекты. Сотруднику необходимо прибывать на работу до открытия заведения, для того чтобы привести в порядок себя и свое рабочее место. Категорически запрещено оставлять свое место без присмотра официантов. Работник бара должен присутствовать во время приема напитков и других продуктов, в конце рабочего дня оформлять заказы на продукты. При проведении инвентаризации бармен-кассир должен присутствовать лично. Также ему следует фиксировать неисправности техники и факт наличия битой посуды. Он должен всегда и вовремя проверять сертификаты на напитки и быть готовым к внезапной проверке.

Бармен-кассир по должностной инструкции следит за состоянием техники и освещения, как внутреннего, так и внешнего, в баре.

За нарушение обязанностей к сотруднику могут применить следующие наказания: выговор, лишение премии, отстранение от работы или увольнение.

Процесс приема и выполнения заказа

Увидев человека, необходимо его поприветствовать и уточнить, определился ли клиент с выбором напитка или блюда. Если посетитель пришел в заведение первый раз и плохо знаком с меню, стоит предложить ему несколько вариантов напитков или блюд. После получения заказа от клиента бармен приступает к его выполнению.

Ошибка многих работников данной профессии заключается в том, что, получив заказ, они сразу приступают к его выполнению. Гораздо проще и быстрее будет работать, если он узнает, что заказывают остальные посетители и сможет объединить несколько заказов в один.

Еще один урок для начинающих барменов состоит в том, что в период сильного наплыва людей лучше продавать алкогольные напитки и коктейли из числа более дешевых, а в спокойные часы для продажи использовать алкоголь более дорогих сортов.

Строго запрещено сотруднику оказывать напор на заказчика и навязывать ему напиток. В барах есть два вида продаж. Первый — когда в результате отсутствия за барной стойкой какого-либо напитка клиенту предлагают равноценную замену. Второй — когда вместо отсутствующего напитка предлагается альтернатива в виде более дорогой и качественной разновидности.

Если клиент говорит о том, что он хочет отметить с девушкой важное событие в их жизни, то отличным вариантом было бы предложить им бутылочку шампанского или вина.

Профессиональный рост

Начать профессиональную деятельность в качестве бармена сможет каждый. Для этого нет необходимости иметь специальное образование. Просто отлично, если человек, занимающий эту должность, будет владеть навыками фристайла. Это умение поднимет его популярность среди посетителей, и ради шоу с бутылками бар станет посещать большое количество людей.

Если бармен отлично разбирается в винах, то у него есть прекрасная возможность пойти на повышение и занять место сомелье при ресторанах.

Если у работника появилось желание стать директором, а может, и открыть свое дело, тогда ему необходимо получить высшее образование в сфере гостинично-ресторанного бизнеса.

Сейчас стали популярными бармены, специализирующиеся на кофе. Их еще называют «баристами». Эти сотрудники владеют всеми секретами приготовления данного напитка, методов его хранения и подачи. Они отлично делают эспрессо, но смогут удивить любого клиента, приготовив алкогольный напиток на основе кофе. Огромным плюсом для работника бара, особенно в кафе, станет владение навыками латте-арта. Латте-арт появился совсем недавно и подразумевает под собой умение создавать различные изображения, узоры и надписи на кофейной пенке.

Начальным образовательным этапом могут стать курсы ресторанного или гостиничного бизнеса, которые можно закончить после 9 или 11 классов.

Одним из видов повышения сотрудника является вакансия старшего бармена. Обязанности старшего бармена пересекаются с обязанностями бармена-кассира. Помимо основной деятельности (продажи напитков, расчета клиентов), он отвечает за заполнение документов, наличие накладных, смотрит за отсутствием нарушений в зале.

Итак, мы выяснили основные обязанности бармена. Для резюмена данную вакансию необходимо вспомнить все свои лучшие качества. В графе «Дополнительные навыки» нужно указывать личностные качества, которые положительно оцениваются работодателями. К таким можно отнести: амбициозность, целеустремленность, ответственность.

Бармен является визитной карточкой каждого заведения. И при работе необходимо помнить следующее: один довольный клиент, который ушел от вас, завтра приведет новых четырех.

Бармен должен не просто уметь смешивать водку с соком. Его работа – это целое искусство. Прежде всего, профессиональный бар-менеджер должен разбираться в особенностях алкогольных и безалкогольных напитков, уметь готовить различные коктейли, подбирать подходящую красивую посуду, уметь подавать заказы. При составлении резюме на должность бармена нужно учесть ряд важных нюансов. Ознакомьтесь с представленной информацией, подготовьте анкету с учетом полученных рекомендаций, и вы заметно увеличите свои шансы.

Составляя резюме, вы должны делать акценты на своих профессиональных умениях, нужных в рассматриваемой сфере. Полезно будет:

знать состав и пропорции коктейлей, представленных в меню по месту работы и не только;
иметь хорошую память;
разбираться в особенностях сервировки;
уметь красиво подавать заказы;
быстро обслуживать клиентов даже при максимальной нагрузке.

Иметь какое-либо профильное образование конкретно для должности бармена необязательно – в этом деле все решает опыт. Однако если в будущем вы рассчитываете на карьерный рост, закончите хотя бы элементарные курсы в ближайшем училище.

Бармену нужно быть выносливым и иметь неплохую физическую форму, т.к. особенности его работы вынуждают все время быть в движении, нередко и ночью.

При составлении анкеты обязательно перечислите приведенные выше личные качества и не забудьте приложить фото, ведь вы будете работать с людьми, являться представителем заведения, и приятная внешность будет дополнительным плюсом.

При подготовке резюме на вакансию бармен необходимо отметить опыт работы в сфере обслуживания, общественного питания или ресторанного бизнеса, делая акцент на уровень заведений и вашу квалификацию. Важно указать личностные качества, подтверждающие профпригодность на заявленную должность. Однажды качественно составив резюме, можно обрести высокооплачиваемую работу с удобным графиком на всю жизнь.

Требования к бармену

Требования, предъявляемые к персоналу, отличаются в зависимости от уровня заведения. При этом существуют общие моменты, без которых работа бармена не возможна.

Общее среднее образование и специальные курсы, в идеале – высшее образование по направлению.
Знание основных правил приготовления и подачи коктейлей, спиртных и безалкогольных напитков.
Коммуникабельность и приветливость. Без умения вежливо общаться с посетителями, соблюдая при этом общепринятые правила этикета, бармену не обойтись.
Наличие привлекательной внешности и опрятного внешнего вида. Это важный критерий в формировании у посетителей общего представления о заведении в целом и о персонале в частности.
Умение быстро и ответственно выполнять заказы.
Пунктуальность и аккуратность. Работа бармена не терпит ошибок.
Выдержанность и терпеливость. Суетливость в действиях недопустима.

Обязанности бармена

Подготовка бара к приему посетителей, содержание барной стойки и инвентаря в чистоте и порядке в течение дня, а также уборка в конце смены.
Квалифицированная помощь гостям в выборе напитков и закусок из представленного ассортимента меню.
Отпуск продукции в соответствии с заказом.

Дополнительная информация о соискателе

Расскажите обо всех ваших достижениях в различных видах деятельности, даже не относящихся напрямую к выбираемой профессии. Разносторонние личности привлекают многих работодателей. Описывайте свои положительные качества в доступной форме и предоставляйте исключительно правдивую информацию. Не забывайте, что помимо резюме вас еще ожидает личное общение с работодателем, в процессе которого выдуманные моменты из вашей биографии могут всплыть и навсегда испортить ваш авторитет.

Как вы думаете: Что обязательно должно быть в резюме или прилагаться к нему?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Мнение эксперта

Наталья Молчанова

Менеджер по подбору персонала

Бармен – человек, работающий в баре и обслуживающий посетителей напитками находясь за барной стойкой.

Необходимо знать сочетание и происхождение напитков, уметь подбирать соответствующие под них закуски.

В обязанности входит поддержание лёгкой и приятной атмосферы заведения и непосредственно обслуживание посетителей.

Из нужно отметить:

доброжелательность,
открытость,
честность,
разговорчивость,
оперативность.

На должность бармена

Фамилия Имя Отчество

Дата рождения:
Семейное положение:
Домашний адрес:
Контактный телефон:
Эл. Почта:

Цель

Занять вакансию бармена

5-ти летний стаж работы барменом в крупной сети ресторанов.
Отличные знания ингредиентов и пропорций более 100 коктейлей.
Приятная внешность.
Высокая оперативность обслуживания клиентов.
Хорошая физическая форма.
Коммуникативные навыки (вербальные и невербальные).

Достижения и навыки

Хорошо разбираюсь в спиртных напитках.
Знание сервировки.
Опыт по проведению бармен-шоу для оживления обстановки.
Разработал рецептуру более 10 новых коктейлей (знание молекулярной миксологии).
Принимал участие в конкурсе шоу-барменов.
Владею техникой жонглирования (флейринг) и файр-щоу.
Наличие медицинской книжки.
Член региональной ассоциации барменов.

Образование

Дополнительное образование

200_ г. Курсы углубленного изучения английского языка. 260 академических часа.

Опыт работы

200_ – 200_ гг. Клуб. Бармен.

Прием заказов.
Приготовление коктейлей и напитков.
Приготовление кофе.
Расчет с клиентами.
Составление заявки на пополнение ассортимента.
Работа с кассовым аппаратом

200_ – 200_ гг. Ресторан. Бармен.

Ведение учета запасов и ассортимента.
Подготовка барных аксессуаров, посуды.
Разработка рецептуры новых коктейлей.
Корректировка технологических карт.
Прием заказов и обслуживание клиентов.

200_ – 200_ гг. Ресторан. Бар-менеджер.

Подбор персонала.
Работа с жалобами и пожеланиями клиентов.
Составление карты бара.
Работа с поставщиками.
Контроль правильности хранения спиртных напитков.
Обучение барменов.

Личные качества и черты характера

Креативное мышление.
Физически крепкий, занимаюсь спортом.
Вредных привычек не имею.

Дополнительная информация

Наличие санитарной книжки.
Знание расчетно-кассового аппарата, банковского терминала.
Грамотный пользователь ПК.

Знания иностранных языков: хорошо владею английским.

Примеры оформления резюме

Ищете работу или планируете ее искать?

Вам поможет наш образец заполнения резюме на должность бармена (опытного специалиста или новичка без опыта работы). Грамотное резюме сильно повысит ваши шансы на трудоустройство.

Шаблон резюме бармена есть в двух видах

Для опытных специалистов.
Для тех, у кого опыта пока нет.

Преимущества шаблона

1) Частые приглашения на собеседования. Мы уже многим людям помогли составить «продающее», сильное резюме и поняли, что работает, а что нет. Этот образец составления резюме бармена проверен практикой.

2) Стандартный формат. Каждый hr-менеджер и директор мгновенно найдет нужную информацию в резюме. Все просто.

3) Компактность. Если вы думаете, что 4 листа с вашим опытом работы кому-то нужны, вы глубоко заблуждаетесь. Менеджеры по персоналу любят, когда все понятно, удобно и просто. Наш образец — это пример правильного составления резюме для работы барменом.

4) Важные вещи наверху. То, что работодателю важно, будет расположено на самом верху и сразу бросится в глаза тем, кто занимается подбором кадров. Это даст вам преимущества перед другими кандидатами.

5) Резюме можно просто менять в зависимости от вакансии. Чтобы быстро найти хорошую работу, эффективнее всего немного менять резюме под каждую вакансию. Все просто — скачайте и используйте наш образец того, как составить резюме бармена. Он позволяет вносить изменения моментально.

Чтобы скачать образец резюме бармена, нажмите на ссылку ниже.

Образец резюме Старший Бармен, бармен

Составление резюме за 5 минут! Впишите Ваши данные и выберите пункты из предложенных стандартных вариантов!

Цель:
— Цель поиска работы или название желаемой должности работы (например, претендую на должность официанта, бармена, администратора, управляющего и др…)
— Причина поиска работы: решение Учредителей о сворачивании проекта, закрытие компании, сокращение персонала, достижение предельного профессионального уровня на последнем месте (отсутствие возможности роста), поиск новых возможностей для более выгодного и целесообразного применения своего опыта и навыков, поиск новых возможностей профессионального роста и развития, задержка в оплате з/п.

Контактные данные:
— Ф.И.О.
— дату рождения / возраст
— место жительства
— семейное положение
— контактную информацию (номер телефона, e-mail) и др.

Рекомендуем разместить строгое фото, это повышает Ваши шансы быть приглашенным на встречу!

Ожидаемый уровень дохода:
Если вы знаете свою стоимость как специалиста, смело указывайте сумму (с 5-10% надбавкой), но если возникают сомнения относительно того, сколько вы стоите, можно определить это самостоятельно на специализированных сайтах, либо обратиться в рекрутинговое агентство, где вам дадут квалифицированный совет. По внутренней статистике сайта HeadHunter, уровень дохода является самым часто используемым критерием по поиску резюме в базе данных. Можно не указывать свои ожидания по зарплате, а озвучить их в телефонном интервью или на собеседовании

Основное образование:
— название учебного заведения (название нужно полностью расшифровывать)
— даты поступления и окончания (в противном случае создается впечатление, что кандидат еще продолжает учиться)
— форму обучения (дневное/вечернее/заочное — для некоторых работодателей обязательно наличие дневной формы обучения, для других, наоборот, обучение на вечернем/заочном отделении – признак зрелости и осознанности выбора)
— специальность по диплому (для выпускников и молодых специалистов можно подробно описать свои достижения во время обучения (публикации, награды и т. п.)
— наличие диплома с отличием, ученой степени

Дополнительное образование:
— Профессиональные курсы (непосредственно по будущей специальности)
— Повышение квалификации (специальные курсы, семинары, тренинги и т.д.)
— Компьютерные курсы
— Языковые курсы

Сведения о трудовой деятельности ( размещается в хронологическом порядке начиная с последнего места работы):

09.2010 — продолжаю работать , ООО «_________________», г. Москва

Сфера деятельности : ресторанный бизнес и т.д.

Функции (выбрать):

— культурное общение с гостями заведения
— формирование у гостей особой концепции заведения за счет качества продукции и приятности общения с барменом
— Приготовление заказов (алкогольных и безалкогольных напитков).
— миксология коктейлей

— участие в создании и разработке коктейльной карты
— участие в создании промо акций
— Оформление десертов.
— Выбор барного оборудования: бункер для кофейных таблеток, темпер, гейзеры, питчеры, джиггеры, latte art pen, мерники.
— Выбор барной техники: кофемашина и кофемолка, соковыжималка, льдогенератор, блендер.
— Разработка полного меню и составление его на русском и английском языках.
— Художественное оформление ресторана.
— Составление списков и заявок на поставки ингредиентов в ресторан.

— Проведение инвентаризаций и пересчёта бара.
— Работа с системой R-keeper и кассой.
— Содержание рабочей зоны в чистоте
— Отчетность. Анализ уровня продаж и его колебаний

-Личное обслуживание гостей на высшем уровне.

-помощь в формирование ттк бара
-формирование карты бара
-формирование винной карты
-формирование коктейльной карты
-формирование чайной и кофейной карт
-работа с партнерами, поставщиками продукции
-оформление заказов на закуп барной продукции, посуды, инвентаря, оборудования и т. д.
-осуществление анализа продаж, прогноза продаж и общего мониторинга
-набор команды барменов, постоянное обучение, сплочение, повышение квалификации и уровня профессионализма, стимулирование и мотивация к работе как материальная, так и моральная, повышение их личных продаж и расширение знаний в миксологии и культуре общения с гостем.
-установка цен на отпускаемую продукцию бара
-проведение промо акций и разработка различных маркетинговых ходов
-выкладка продукции бара на полках за каждой барной стойкой, согласно установленного плана реализации продаж определенных позиций, правил скрытых продаж и установленных стандартов.
-ведение переговоров с партнерами с целью повышения качества сотрудничества
-нововведения в работе бара
-конкурсов и повышение уровня культуры барного дела

Результат работы (выбрать варианты)

Достижения описываются в форме результата, в совершенном виде («сделал», «достиг»), а не в процессуальной форме («занимался»). Например:

— Постоянный рост продаж на протяжении всего рабочего периода,
— Создание большой команды грамотных официантов и обученных барному делу и правилам продаж барменов
— Карьерный рост в пределах одной компании. Например: Повышение из официанта в старшие официанты, далее до должности внутреннего тренинг менеджера.
— Победа в мотивациях __________________

У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать):

Работа в компании без официального оформления, работа по гражданско-правовому договору (наличие соответствующего документа), рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК и проч.), переквалификация (обучение), творческий отпуск, семейные обстоятельства

Владение ПК Word, Excel, PowerPoint, AutoCAD и SolidWorks и т. д.

Уровень знания иностранного языка (выбрать):
Базовый, разговорный, свободное владение, знание технической терминологии и т.п.

Дополнительные сведения:
— сведения об общественной деятельности
— членство в какой-либо профессиональной ассоциации
— наличие водительских прав и личного автомобиля
— загранпаспорт (для тех должностей, где это важно)
— готовность к командировкам и др.

— Пройдено обучение и получены сертификаты для работы с оборудованием, техникой и др..

Личностные качества (выбрать):
(Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.)
— Высокая работоспособность и профессионализм,
— Умение отстаивать интересы компании.

— Умение согласованно работать в коллективе

— Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата

— Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности.

-«Благодаря стрессоустойчивости удалось успешно решить возникшие проблемы в работе, требовавшие большой концентрации и коротких сроков исполнения»

— упорство и оптимизм, способность не опускать руки при неудаче

Возможны еще варианты: Аккуратный, Скрупулёзный, Аналитический , Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Сознательный, Честный , Жизнерадостный, Инициативный , Инновационный , Исполнительный, Старательный, Усердный , Ориентированный на изучение деталей и подробностей, Ориентированный на качество, Ориентированный на клиента, Ориентированный на совершенствование, Решительный, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе, Умный, Сообразительный, Хорошо осведомлённый, Информированный , Целеустремленный, Энергичный, Предприимчивый; Активный, Деятельный, Инициативный

Автор Демидов И.И.
Кадровое Агентство «Кадровый Резерв».
Образец разработан для свободного пользования соискателями. При размещении в интернет ссылки на автора и ресурс http://www.hr-agent.ru/ обязательны.

Поможем составить резюме. Звоните! Кадровое Агентство КАДРОВЫЙ РЕЗЕРВ

Должностная инструкция бармена — кассира (рус.). Должностные инструкции на Jobs.ua

Работа в Украине
→
Должностные инструкции
→
Ресторанный бизнес, кулинария
→
Должностная инструкция бармена — кассира (рус.)

I. Общие положения

Бармен принимается на работу и освобождается от работы приказом директора.
В своей работе бармен руководствуется:
- — трудовым договором и должностной инструкцией;
- — действующим законодательством;
- — приказами и распоряжениями директора;
- — правилами внутреннего распорядка;
- — правилами охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.
В своей работе бармен подчиняется непосредственно супервайзеру и директору, а в случае их отсутствия лицам, непосредственно их замещающим.

II. Должностные обязанности

Бармен действует в интересах предприятия.
Бармен является на работу строго по расписанию (если он опаздывает или по какой-либо причине не может выйти на работу, бармен обязан сообщить об этом супервайзеру за 2 часа до начала смены, и найти себе замену).
Бармен обязан обеспечить подготовку рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки.
Бармен также обязан:
- — беспрекословно выполнять указания старшего бармена, супервайзера, директора;
- — уметь пользоваться любым оборудованием бара, и следить за его сохранностью;
- — следить за чистотой барной стойки, пепельниц, посуды, рабочего места, столиков для посетителей и мест хранения напитков и продуктов;
- — мусор из фойе (стаканы из-под кока-колы, попкорна и т.д.) выбрасывать в мусорный бак, находящийся у лестницы рядом со вторым кинозалом;
- — иметь опрятный внешний вид, строго следить за соблюдением правил личной гигиены и за выполнением всех требований санитарной инспекции;
- — быть предельно вежливым в общении с посетителями и коллегами, приветствовать посетителей с улыбкой;
- — быстро и правильно обслуживать посетителей;
- — знать кассовую программу, своевременно осуществлять операции по кассе, выдавать заказ только с пробитием чека;
- — заказ продукции с кухни осуществляеть строго при наличии копии чека на эту продукцию;
- — правильно и в срок проводить инвентаризацию, вовремя оформлять документы, связанные с ведением кассовых операций, а также накладные для склада;
- — следить за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы бара, в случае необходимости делать заказ на склад;
- — знать наизусть меню бара и цены на продукцию, ориентироваться в предлагаемой барной продукции, знать составные части напитков и уметь их предложить;
- — в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставит в известность администрацию кинотеатра и службу безопасности;
- — в случае контакта с любыми проверяющими органами (милицией, сотрудниками лицензионной палаты и т. п.) не предпринимать никаких действий и не вступать ни в какие переговоры в отсутствие супервайзера.

III. Бармену — кассиру запрещается:

оставлять рабочее место без разрешения непосредственного руководителя;
курить в неположенных местах и распивать спиртные напитки на всей территории торгового центра;
на рабочем месте: принимать пищу, жевать жевательную резинку, читать, стоять с руками, скрещенными на груди; использовать ненормативную или сленговую лексику, презрительную интонацию, грубить, оставаться равнодушным к просьбам посетителей или сотрудников;
подключать любые нагревательные приборы, кипятильники или иные устройства без согласования с администрацией кинотеатра;
размещать личные транспортные средства на парковке торгового центра;
посещать кинотеатр в нерабочее время без разрешения администрации;
выдавать товар без пробития чека;
проносить за барную стойку стаканы из-под кока-колы и попкорна, бывшие в употреблении;
находиться на территории кухни в необеденное время без служебной необходимости;
иметь при себе наличные деньги на рабочем месте.

IV. Права

Для выполнения своих должностных обязанностей бармен имеет право вносить предложения директору по улучшению работы бара кинотеатра и докладывать руководству кинотеатра обо всех недостатках, имеющихся в работе кинотеатра.

V. Ответственность

За невыполнение или ненадлежащее выполнение своих обязанностей бармен несет ответственность в соответствии с действующим законодательством и действующим контрактом найма.
При нанесении материального ущерба кинотеатру бармен несет полную материальную ответственность в размере причиненного ущерба.
За ненадлежащее выполнение своих обязанностей и упущения в работе бармен может быть лишен премии полностью или частично по представлению директора.
За разглашение конфиденциальной информации и информации, составляющей коммерческую тайну, бармен может быть привлечен к административной ответственности, вплоть до увольнения.

↑ Наверх

Описание работы бармена для резюме: примеры и практические рекомендации

Описание вашей работы барменом не утомительно, если вы просто знаете рецепт. Так как же записать свои обязанности бармена в резюме, чтобы они не были такими плоскими, как 5-часовой Cuba libre? Читай дальше что бы узнать.

Мы покажем вам несколько описаний вакансий бармена за секунду, но … Возможно, они вам даже не понадобятся.

Конструктор резюме Zety сгенерирует сотни описаний вакансий бармена, предложит список пунктов, навыки и достижения.Именно то, что заказал рекрутер.

Создайте резюме с идеальным описанием работы бармена, используя конструктор резюме Zety прямо сейчас.

Ищете полное руководство по составлению резюме бармена? Чек: Образец резюме бармена

Возможно, вам будут интересны и другие руководства по работе с серверами еды и напитков:

10 Описание работы бармена Примеры резюме

Hole-in-the- Стена бармена Описание вакансии для резюме

Бармен

Joe & Andy’s, La Mesa, CA

июнь 2016 — октябрь 2019

Основные квалификации и обязанности

Открыл и закрыл бар в своевременно и ответственно.
Привлекайте постоянных клиентов, быстро и дружелюбно предлагая пиво, вино и другие напитки.
Максимальные ежедневные и еженедельные продажи за счет заказа барной продукции и наличия хорошо укомплектованного инвентаря.
Поддерживал соответствие заведения требованиям, нанимая опытных и ответственных вышибал в самые загруженные ночи.

Ключевые достижения

Отвечает за повышение рейтинга бара с B до A , что привело к увеличению посещаемости.

Downscale Bar / Restaurant Описание работы бармена для резюме

Bartender

The Hawthorne, Boston, MA

Декабрь 2016 — февраль 2020

Ключевые квалификации и обязанности

Приготовлен широкий выбор коктейлей и напитков для посетителей баров и ресторанов.

Поддержание чистоты и порядка в баре.

Порекомендовал меню ресторана гостям бара.

Продемонстрировал лидерские качества в ходе собеседований и обучения новых сотрудников.

Поддержание запасов на складе за счет прогнозирования спроса с учетом сезонности и местных событий.

Ключевые достижения

Достигнуто 20% -ное увеличение продаж ресторанов за счет активного и грамотного продвижения пунктов меню.

Высококлассный бар Ведущий бармен Описание работы для резюме

Ведущий бармен

Bonny’s, La Jolla, CA

Январь 2014 — октябрь 2018

Квалификация и обязанности Обеспечена гостеприимная атмосфера для всех приезжающих гостей.

Ловко создал множество известных коктейлей, а также по индивидуальным заказам.

Успешно нанял и руководил командой из 5 сотрудников.

Заполнение и отслеживание запасов барной продукции и принадлежностей.

Неукоснительно соблюдал правовые нормы и правила санитарии, поддерживая оценку A на протяжении всей моей работы.

Ключевые достижения

Выручка увеличилась примерно на 20% г / г за счет создания и активного продвижения специальных напитков.

Высококлассный бар / ресторан Описание работы бармена для резюме

Бармен / сервер

McGreevy’s Boston, Бостон, Массачусетс

Апрель 2018 — сентябрь 2019

Ключевые требования к квалификации

и обязанности

Продемонстрировал многозадачность при работе с различными ситуациями и 2000 еженедельных клиентов.
Предоставил гостям незабываемые впечатления, посоветовав посетителям по пунктам меню и специальным предложениям на напитки.
Своевременно искусно приготовленные как стандартные, так и экзотические смешанные напитки.
Обеспечен чистый и организованный бар и обеденная зона.

Ключевые достижения

Увеличение продаж на 8% за счет создания и продвижения оригинального ежемесячного меню смешанных напитков.

Хотите сэкономить время и подготовить резюме за 5 минут? Попробуйте наш конструктор резюме. Это быстро и легко. Кроме того, вы получите готовый контент, который можно добавить одним щелчком мыши. Посмотрите 20+ шаблонов резюме и создайте свое резюме здесь .

Образец резюме, сделанный с помощью нашего конструктора — Посмотрите больше шаблонов и создайте свое резюме здесь .

Один из наших пользователей, Никос, сказал следующее:

[Я использовал] хороший шаблон, который я нашел на Zety. Мое резюме теперь составляет на одной странице , а не на трех . То же самое.

Создайте свое резюме прямо сейчас

Описание работы бармена для резюме

Бармен

The Tam, Boston, MA

июнь 2017 — июнь 2018

Ключевые квалификации и обязанности

Смешанные и поданные напитки более 2000 клиентов в неделю.
Обеспечение чистой рабочей среды для клиентов и других сотрудников.
Выполнял все обязанности в конце рабочего дня, включая подсчет и проверку всех операций с наличными и кредитными картами.
Успешно обучен весь новый персонал бара.

Ключевые достижения

Увеличение прибыли на 15% м / м за счет активного продвижения закусок и закусок.

Описание работы бармена для резюме
Бармен
Howl at the Moon Бостон, Бостон, Массачусетс
Август 2015 — июль 2016
Основные квалификации и обязанности
дружелюбное обслуживание клиентов, что приводит к повторному сотрудничеству
Поддерживается безупречная и гигиеничная зона бара.
Еженедельно предоставлял ведущему бармену текущие запасы.
Организовал и устроил украшение бара для всех особых праздников, таких как День Святого Патрика, Новый год, Рождество.
Ключевые достижения
Получили дополнительный доход, возглавив 15 частных инициатив по празднованию дня рождения.
Описание работы бармена для резюме
Бармен
Better Sorts Social Club, Бостон, Массачусетс
Февраль 2015 — январь 2017
Основные квалификации и обязанности
Utilized смешанных напитков и крафтового пива для своевременного обслуживания гостей.
Обеспечение гигиенической среды для гостей и сотрудников.
Ежедневно пополняется запасы истощенных барных продуктов и принадлежностей.
Мы ответственно и последовательно проверяем, что младшие посетители достигли установленного законом возраста.
Ключевые достижения
Достигнуто ~ 45% увеличения прибыли в выходные дни за счет организации еженедельных развлекательных программ.
Описание работы бармена для резюме
Бармен
21-я поправка, Бостон, Массачусетс
июль 2019 — март 2020
Основные квалификации и обязанности открыты и закрыты
бар.
Смешанные напитки и подача напитков клиентам в дружеской манере, что приводит к повторным сделкам.
Выполнил заказ всех барных товаров и принадлежностей для поддержания запасов и ночных продаж.
Поддерживается и заполняется для сотрудников всякий раз, когда в этом возникает необходимость.
Ключевые достижения
Выручка увеличилась на 15% за счет добавления необычных и экзотических товаров в меню смешанных напитков.
Описание работы бармена для резюме
Бармен
Chuck’s Demise, Dana Point, CA
Январь 2017 — январь 2019
Ключевые квалификации и обязанности
Deft и умело разливала вино для 800+ еженедельных клиентов.
Ответственно и аккуратно закрывал ящик каждую ночь.
Соблюдайте все правила санитарии, поддерживая чистоту и порядок на рабочем месте.
Представлен новый рецепт коктейля, который стал напитком года.
Ключевые достижения
Увеличение посещаемости и продаж на 10% за счет активного приглашения прохожих в обеденное время.
Описание работы бармена для резюме
Бармен
Brock’s on the Rocks, Пасадена, Калифорния
Февраль 2018 — январь 2020
Основные квалификации и обязанности
постоянные клиентура благодаря профессиональному и дружелюбному обслуживанию.
Управлял баром, координируя планирование сотрудников и пополнение запасов.
Готовые напитки в быстро меняющейся среде.
Успешно рекомендованные сочетания блюд и коктейлей, которые увеличили продажи закусок в барах на 15%.
Ключевые достижения
10 раз отмечен менеджером бара за отличные навыки обслуживания клиентов.
При составлении резюме в нашем конструкторе перетаскивайте пункты списка, навыки и автоматически заполняйте скучный материал.Проверка орфографии? Чек . Начните строить свое резюме здесь .
Когда вы закончите, конструктор резюме Zety оценит ваше резюме и скажет точно , как его улучшить.
Как написать описание работы для бармена Резюме
Предполагается, что занятость барменов увеличится, и 63% потребителей предпочли бы тратить деньги на развлечения, чем на покупки. Это означает, что будущее светлое, но … Чтобы выделиться среди конкурентов и получить лучшую работу, вы должны делать больше, чем просто перечислять свои обязанности.Следуйте этим советам для эффективного описания работы бармена:
1. Сделайте заголовок раздела выделяющимся.
Пометьте раздел описания должности бармена одним из следующих заголовков: Опыт работы, Опыт работы, История занятости, История работы . Напишите жирным шрифтом .
2. Поместите раздел с описанием должности бармена в нужное место.
Напишите это сразу под вступлением к резюме, если вы проработали в отрасли дольше, чем Дейл ДеГрофф, или под разделом образования, если вы пишете свое первое резюме.
3. Перечислите историю вакансий бармена в своем резюме в обратном порядке.
Начните с текущего или самого последнего задания и двигайтесь назад по временной шкале.
4. Сделайте каждую запись понятной и информативной.
Описание каждой должности бармена должно начинаться с вашей должности, названия и местонахождения бара или ресторана, а также дат трудоустройства.
5.Используйте до 5 пунктов маркированного списка для каждой работы.
В каждом маркере по возможности указывайте количественные достижения. Простое перечисление того, за что вы были ответственны, будет слишком общим и предсказуемым, как соль и лайм, подаваемые с рюмкой текилы. Также добавляйте только самые важные обязанности и достижения.
Подробнее: Как далеко должно пройти резюме?
6. Подберите описание должности бармена к объявлению о вакансии.
Продемонстрируйте свой интерес к конкретной работе, персонализируя маркеры своего резюме, поскольку они связаны с тем, что вы найдете в объявлении о вакансии.
7. Загрузите каждую пулю вперед глаголами действия.
Начинайте каждый маркер с глаголов возобновления действия, таких как принесено, поддержано, увеличено, скоординировано.
8. Закройте подраздел «Ключевые достижения».
Сохраните этот подраздел для ваших самых гордых достижений и вкладов.Это поднимет настроение рекрутера, как ледяной энергетик. Используйте метод «проблема-действие-результат» (PAR), чтобы описать свой успех.
Подробнее: Опыт работы над резюме
Образец шаблона резюме бармена
Мишель Дуган
[email protected]
(970) 442-7438
Эль-Джебель, Колорадо
Резюме
Ответственный и дружелюбный бармен с 6-летним опытом работы в индустрии продуктов питания и напитков.Рад присоединиться к команде East West, которая предоставляет гостям отличный бар и питание. Достигнуто увеличение еженедельных продаж на 8% за счет создания и продвижения оригинального ежемесячного меню смешанных напитков.
Опыт работы
Бармен / Сервер
McGreevy’s Boston, Бостон, Массачусетс ситуаций и 2000 еженедельных клиентов.
Предоставил гостям незабываемые впечатления, посоветовав посетителям по пунктам меню и специальным предложениям на напитки.
Своевременно искусно приготовленные как стандартные, так и экзотические смешанные напитки.
Обеспечен чистый и организованный бар и обеденная зона.
Ключевые достижения
Увеличение продаж на 8% за счет создания и продвижения оригинального ежемесячного меню смешанных напитков.
Бармен
Joe & Andy’s, La Mesa, CA
Июнь 2013 г. — апрель 2018 г.
Основные требования и обязанности
Открытие и закрытие бара своевременно и ответственно.
Привлекайте постоянных клиентов, быстро и дружелюбно предлагая пиво, вино и другие напитки.
Максимальные ежедневные и еженедельные продажи за счет заказа барной продукции и наличия хорошо укомплектованного инвентаря.
Поддерживал соответствие заведения требованиям, нанимая опытных и ответственных вышибал в самые загруженные ночи.
Ключевые достижения
Отвечает за повышение рейтинга бара с B до A , что привело к увеличению посещаемости.
Образование
Средняя школа Эль-Капитан, Сан-Диего, Калифорния
Выпуск 2003
Навыки
Обслуживание клиентов
Знание рецептов смешанных напитков
Гибкость
Физическая выносливость, выносливость и сила
Дружелюбие
Знание стандартов обслуживания пищевых продуктов и алкоголя
Как пример выше? Вы можете быстро воссоздать его с помощью генератора резюме Zety.Просто выберите профессиональный шаблон резюме и приступайте к работе.
Образец резюме, сделанный с помощью нашего конструктора — Посмотрите больше шаблонов и создайте свое резюме здесь .
Вот как организовать свое резюме:
Подробнее: Как создать резюме
Не забудьте прикрепить к своему резюме сопроводительное письмо бармена. Более подробные советы см. В нашем руководстве по написанию сопроводительного письма.
Плюс, отличное сопроводительное письмо, соответствующее вашему резюме, даст вам преимущество перед другими кандидатами.Вы можете написать это в нашем конструкторе сопроводительных писем здесь. Вот как это может выглядеть:
Посмотрите еще шаблонов сопроводительных писем и начните писать.
Спасибо, что прочитали это руководство. Вопросов? Предложения? Если вы хотите узнать больше о том, как превратить обязанности и обязанности бармена в барменские достижения, напишите нам в разделе комментариев!
Должностная инструкция бармена
Образец должностной инструкции бармена четко излагает должностные задачи, обязанности и требования к навыкам для должности бармена.
Важно иметь полное и официальное описание должности бармена, чтобы прояснить ожидания в отношении производительности и должностные требования для сотрудника.
Является ли бармен работает в ресторане, баре, таверне или другом гостиничном бизнесе. обязанности и навыки остаются стандартными. Это описание вакансии легко настроить в соответствии с вашими потребностями.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ БАРТЕНДЕРА
Общего назначения
Правильно готовить, смешивать и подавать напитки и напитки любому из клиентов напрямую или через обслуживающий персонал.
Основные рабочие задачи, обязанности и ответственность
поприветствовать клиентов и представить меню напитков
дать рекомендации и ответить на все связанные запросы
проверить личность клиентов, чтобы убедиться, что они законно употребляют алкоголь возраст
принимать заказы от обслуживающего персонала или напрямую от клиентов
точно записывать заказы на напитки в систему регистрации
готовить и подавать алкогольные и безалкогольные напитки в соответствии с стандартные рецепты
кожура, ломтики и косточки для гарнир напитков.
смешивать и украшать коктейли в соответствии со стандартными спецификациями
подавать закуски клиентам, сидящим в баре
продавать напитки и закуски клиентам дополнительно
оперативно реагировать на запросы от клиентов вежливо и профессионально
попытаться ограничить проблемы, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя, следуя установленные процедуры
обрабатывают транзакции с использованием POS-системы
готовят чеки для клиентов
обрабатывают платежи клиентов
расставляют стаканы и бутылки на привлекательных и функциональных дисплеях
обеспечивают чистые стаканы, барное оборудование и рабочие зоны
соответствуют всем требованиям здоровья, стандарты и политика безопасности и гигиены
балансировать кассовый аппарат в начале и в конце каждой смены
контролировать запасы
заказывать и пополнять запасы бара
Навыки и опыт
Диплом средней школы предпочтительнее
минимальный возраст 21 год
рабочее знание стандартных рецептов напитков
рабочее знание спиртных напитков, вина и пива
понимание классов алкоголя, различных бокалов, торговых марок и гарнитур
рабочее знание барного оборудования
знание и образование в области миксологии преимущество
навыки счета и работы с наличными деньгами
возможность работать по гибкому графику
возможность работать стоя в течение длительного периода
уметь тянуться, наклоняться и часто поднимать до 30 фунтов
Ключевые компетенции
ориентация на обслуживание клиентов
коммуникативные навыки
навыки межличностного общения
член команды
высокий уровень энергии
справиться с быстро меняющейся рабочей средой
надежность
честность и порядочность
Эти описания вакансий в ресторанной индустрии помогут с описанием вашей должности бармена.
Должность менеджера бара
Используйте это описание работы бармена, чтобы написать успешное резюме
Подготовьте убедительное резюме, используя этот шаблон резюме бармена. Вставьте детали, содержащиеся в этом описании вакансии бармена, чтобы создать свое собственное резюме.
Отправьте сопроводительное письмо с резюме. Это сопроводительное письмо бармена-победителя можно адаптировать для вашего собственного использования.
Бармен Описание вакансии Страницы
Должностная инструкция официанта
Описание работы бариста
Должность генерального менеджера ресторана
Должностная инструкция ресторана
Шаблон описания работы бармена
Собеседование с барменом
Готовитесь к собеседованию? Используйте эти 5 распространенных вопросов на собеседовании с примерами ответов, которые помогут вам.
К началу страницы
Резюме бармена, гостеприимство, пример, образец, описание работы, напитки, коктейли, посменная работа, вино
На этой странице вы найдете ряд профессионально разработанных шаблонов, которые можно использовать для создания резюме или резюме, выигравшего собеседование.
Ссылка на резюме для бармена:
Другой шаблон резюме для бармена;

Карен Браун
Dayjob Limited
The Big Peg
120 Vyse Street
Birmingham B18 6NF
England
T: 0044 121 638 0026
E: info @ dayjob.com
ЛИЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Общительный, внимательный и харизматичный человек, знающий и увлеченный спиртными напитками, винами и коктейлями. Карен всегда превосходила ожидания гостей, предоставляя им образцовые услуги. Она настоящий профессионал, всегда ухоженная, чистая и опрятная. Обладая сильной склонностью к многозадачности и способностью эффективно работать как с руководителями, так и с коллегами, она всегда будет предоставлять покровителям пятизвездочный сервис. Сейчас она ищет подходящую должность в компании, которая серьезно относится к найму, развитию и продвижению талантливых людей.
ИСТОРИЯ КАРЬЕРЫ
БАРТЕНДЕР — январь 2010 г. — настоящее время
Имя работодателя — Coventry
Отвечает за подачу еды и напитков гостям в баре, а также за мониторинг окружающей среды бара, постоянно меняя температуру, освещение, музыку и т. Д. Телеканалы.
Обязанности;
Приготовление и раздача алкогольных напитков покупателям.
Создание списков напитков, меню и рекламных акций.
Соблюдение всех правил безопасности и санитарии при обращении с продуктами питания и напитками.
Проверка личности клиента для подтверждения того, что он может употреблять алкоголь на законных основаниях.
Контроль за потреблением алкоголя гостями и запрет на продажу алкоголя лицам, находящимся в состоянии алкогольного опьянения.
Вовлечение гостей в разговор.
Дополнительные продажи еды и напитков для гостей.
Приготовление коктейлей и других напитков.
Встреча, знакомство и приветствие гостей, приходящих в бар.
Прием заказов на еду и напитки от гостей.
Поддержание соответствующего уровня запасов для стержня.
Получение денег от клиентов и обработка всех карточных платежей.
Перемещение, подъем, переноска, толкание и вытягивание инвентаря, стульев и столов.
Общение с гостями, чтобы они почувствовали, что их ценят.
Обеспечение того, чтобы клиенты получали эффективное и быстрое обслуживание.
Поддержание чистоты в зоне бара, а также за барной стойкой и посудой.
Пополнение запаса штанги при необходимости.
Стажер-бармен — май 2008 г. — январь 2010 г.
Имя работодателя — Бирмингем
КАССА — июль 2007 г. — май 2008 г.
Имя работодателя — Бирмингем
КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ И КОМПЕТЕНЦИИ
Остающийся бармен
и хождение до 7 часов в смену.
Способность работать под давлением, когда вас отвлекают и отвлекают.
Способность хорошо работать под давлением в быстро меняющейся среде.
Физически в хорошей форме и может стоять на коленях, поднимать, толкать и тянуть.
Отличная математика, деньги, чтение.
Персональный
Обладающий высокой пунктуальностью и посещаемостью, доброжелательным и вежливым поведением.
ОБЛАСТИ ЭКСПЕРТИЗЫ
Смешанные напитки
Индустрия гостеприимства
АКАДЕМИЧЕСКАЯ КВАЛИФИКАЦИЯ
Центральный Бирмингемский университет — степень в сфере гостеприимства; Уровни O Математика (A) Английский язык (B) География (B) Физика (A)
ССЫЛКИ
Доступны по запросу.
Больше шаблонов резюме бармена
Студент начального уровня Шаблон резюме бармена
Резюме бармена 1
Резюме бармена 2
Резюме бармена 3
Пример резюме бармена
Резюме бармена
Образцы сопроводительного письма бармена
Сопроводительное письмо бармена 1
Сопроводительное письмо бармена 2
Сопроводительное письмо бармена 3
Сопутствующие курсы
Обучение бармену
Другие резюме
Шаблоны резюме
Бармен Образец резюме | MintResume
Роль бармена отвечает за клиентов, базовые знания, межличностные отношения, английский язык, коммуникации, наличные деньги, математику, обучение, бар, работу бармена.
Чтобы написать отличное резюме для работы барменом, ваше резюме должно включать:
Ваша контактная информация
Стаж работы
Образование
Список навыков
Контактная информация раздела важна в вашем резюме бармена. Рекрутер должен иметь возможность связаться с вами как можно скорее, если они хотят предложить вам работу. Вот почему вам необходимо предоставить:
Имя и фамилия
Электронная почта
Телефонный номер
Раздел «Опыт работы» — неотъемлемая часть вашего резюме бармена.Это единственное, о чем рекрутер действительно заботится и которому уделяет больше всего внимания.
Однако этот раздел — это не просто список ваших предыдущих обязанностей бармена. Он предназначен для того, чтобы представить вас как полноценного кандидата, демонстрируя ваши соответствующие достижения, и должен быть адаптирован специально к конкретной должности бармена, на которую вы претендуете. Раздел об опыте работы должен быть подробным описанием ваших последних 3 или 4 позиций. Опыт работы представителя бармена может включать в себя:
Продемонстрировать отличные навыки обслуживания клиентов, общения и межличностного общения
Сильные навыки обслуживания клиентов и межличностного общения с возможностью налаживания сотрудничества и работы в коллективной среде
Своевременно и профессионально встречать гостей, демонстрируя отличные навыки обслуживания гостей
Отличные организаторские способности для работы в условиях ограниченного времени
Требуются сильные вербальные коммуникативные навыки
Командный игрок с эффективными аналитическими навыками
Обязательно сделайте образование приоритетным в своем резюме бармена.Если вы проработали несколько лет и у вас есть несколько хороших позиций, поставьте свое образование выше опыта работы барменом. Например, если у вас есть докторская степень в области неврологии и степень магистра в одной и той же области, просто укажите свою докторскую степень. Далее идут степени магистра, бакалавра и, наконец, младшего специалиста.
Дополнительные сведения, включающие:
Школа, которую вы закончили
Major / minor
Год выпуска
Расположение школы
Это четыре дополнительных элемента информации, которые вы должны указать при включении вашего образования в резюме.
При включении навыков в свое резюме бармена всегда честно говорите об уровне своих способностей. Включите раздел навыков после опыта. Представьте самые важные навыки в своем резюме, есть список типичных навыков бармена:
Предыдущий опыт работы в сфере продуктов питания и напитков в динамично развивающейся среде с опытом обслуживания и общественного питания
Отличные коммуникативные навыки и способность выполнять несколько задач
Базовые компьютерные навыки и опыт работы с системами POS / MICROS
Командный игрок и хорошие аналитические способности
Сильные навыки кассира — безопасное и точное обращение с наличными деньгами, дорожными чеками и кредитными картами
Обеспечивает исключительное обслуживание клиентов с сильными навыками продаж для увеличения среднего чека
Резюме бармена — примеры и 25+ советов по написанию
У вас есть чутье.У тебя есть отношение. У тебя есть взгляд.
У вас есть все.
Проблема в том, что…
Имеет ли резюме вашего бармена все необходимое, чтобы получить вам работу?
Не уверен?
Что ж, вы нашли правильное руководство. Сейчас:
Попробуйте.
В этом руководстве:
Лучшие примеры резюме бармена, которые получают работу.
Как стать первоклассным барменом описание работы для резюме.
Как написать резюме на позицию бармена, на которую будет проходить собеседование.
Советы и примеры экспертов, которые повысят ваши шансы получить работу барменом.
Сэкономьте часы работы и получите подобное резюме. Выберите шаблон, заполните его. Быстро и легко. Выберите из 18+ шаблонов резюме и загрузите свое резюме прямо сейчас.
Создайте свое резюме прямо сейчас
Что пользователи говорят о ResumeLab:
Вчера у меня было интервью, и первое, что они сказали по телефону, было: «Ух ты! Мне нравится твое резюме. ”
Patrick Мне нравится разнообразие шаблонов. Молодцы, ребята, продолжайте в том же духе!
Dylan Мое предыдущее резюме было очень слабым, и я тратил часы на его корректировку в Word. Теперь я могу внести любые изменения в считанные минуты. Совершенно замечательно!
Джордж
Создайте свое резюме прямо сейчас
Нужна помощь с другим типом резюме? Изучите другие наши руководства:
Резюме бармена — пример
Хоакин Дайкири
Бармен и миксолог
Телефон: + 1-288-456-7899
Электронная почта: [email protected]
LinkedIn: linkedin.com/in/joaquindaiquiri
Twitter: twitter.com/jdaiquiri
Резюме
Бармен и миксолог, ориентированный на клиентов, с опытом работы более 3 лет , постоянно следит за тенденциями в сфере напитков. Стремится присоединиться к Hyatt, чтобы предлагать клиентам исключительное обслуживание и создавать выдающееся сезонное меню напитков. Разработал более 30 оригинальных рецептов коктейлей и увеличил продажи на 15%.
Опыт
2016–2018
The Gaylord Hotel, LA
Бармен / миксолог
Встречали гостей, принимали заказы на напитки с серверов ресторана или напрямую от гостей.
Смешанные алкогольные и безалкогольные напитки, коктейли и другие напитки по запросу и в соответствии со стандартами и рецептами компании.
Обзванивал все заказы на напитки и еду в POS-системе, собирал платежи за поданные напитки и еду, уравновешивал все поступления и соблюдал процедуры обработки наличных.
Гарантированная зона бара была полностью оборудована инструментами и продуктами, необходимыми для смешивания напитков и обслуживания гостей.
Мытая и стерилизованная стеклянная посуда, а также бутылки, стеклянная посуда и продукты для напитков расположены так, чтобы сделать их привлекательной экспозицией.
Ключевые достижения:
Создано более 20 сезонных коктейлей, которые увеличили клиентуру на 15%.
Обучил и обучил 3 младших барменов и снизил коэффициент выбытия на 10%.
2015
The Hen Gover Pub, LA
Бармен / миксолог
Профессионально и своевременно встретил и обслужил клиентов.
Приготовление алкогольных, безалкогольных и других напитков для клиентов и официантов по типовым рецептам.
Поддерживали барную стойку в чистоте, регулярно вытирая, избавляясь от мусора и бутылок, заполняя баки для льда и мыть стаканы за стойкой по мере необходимости.
Хранение и поддержание достаточного количества напитков за баром для обеспечения бесперебойного обслуживания.
Записывала валютные операции на компьютер, выставляла надлежащую сдачу и детализировала квитанцию.
Ключевое достижение:
Разработано 10 оригинальных рецептов коктейлей, которые увеличили квартальные продажи на 15%.
Образование
2016
Тихоокеанская школа барменов, Торранс, Калифорния
Сертифицированный миксолог
Соответствующая курсовая работа:
Обслуживание клиентов и этикет бара
150 рецептов коктейлей (включая приготовление гарниров и приготовление гарниров) презентация)
Регулирование алкогольных напитков и правовые последствия
Обязанности и ответственность бармена
2015
Средняя школа Лос-Анджелеса, Лос-Анджелес, Калифорния
Диплом средней школы
Средний балл: 3.5
Ассоциации
Гильдия барменов Соединенных Штатов (USBG) — член
Интересы

Ключевые навыки смешивание
Обработка наличных средств
Управление временем
Рассказывание историй
Организация
Устное общение
Сотрудничество
Физическая подготовка
Языки
Испанский (разговорный)
Французский (разговорный)
Немецкий (разговорный)
1. Выберите формат резюме лучшего бармена
7 секунд.
Вот сколько времени нужно Шелдону Уайли, чтобы смешать два коктейля.
Это также то, как долго рекрутер будет сканировать ваше резюме.
Итак —
Сделайте так, чтобы ваше резюме бармена выглядело не хуже, чем Rainbow Sangria.
Выберите резюме в обратном хронологическом формате . Он освещает ваш опыт работы с барменом и ключевые достижения.
Придерживайтесь простых и читаемых шрифтов резюме в диапазоне от 10 до 14 пунктов. Добавляйте простые заголовки, держите под контролем беспорядок, используя пробелы.
Оставайтесь ниже на одну страницу , если у вас нет большого опыта. Убедитесь, что длина вашего резюме соответствует приемлемым стандартам.
Добавьте к своему резюме бармена-официанта цель , краткое изложение или краткое изложение квалификаций . Затем добавьте разделы опыта и образования.
Ваши навыки резюме бармена должны перейти прямо к разделу ключевых навыков .Украсьте свое резюме барменом парочкой дополнительных услуг, таких как членство в профессиональных организациях , интересов, и знание иностранных языков .
Совет эксперта: Экспортируйте свое резюме ведущего бармена в файл PDF. Он будет доступен для ATS-сканирования, и его форматирование останется неизменным.
2. Начните с цели резюме бармена или сводки, которая идет в голову
Цель резюме бармена или краткое изложение резюме должно быть похоже на маленький красный корвет.
Мощный выстрел из хороших вещей.
Итак —
Используйте эту формулу, чтобы рекрутер был опьянен счастьем.
Прилагательное
Должность
Многолетний опыт
Что вы можете предложить и как это поможет
Ваше самое большое достижение
Резюме бармена — пример Ориентировано на клиента (1 ) бармен и миксолог (2) с опытом работы более 3 лет, (3) постоянно следит за тенденциями в сфере напитков. Стремится присоединиться к Hyatt, чтобы предлагать клиентам исключительное обслуживание и создавать выдающееся сезонное меню напитков. (4) Разработал более 30 оригинальных рецептов коктейлей и увеличил продажи на 15%. (5) Опытный бармен ищет новые вызовы. Хочу присоединиться к команде, чтобы и дальше развиваться профессионально.
Вы сразу заметите разницу, не так ли?
Хороший пример цели резюме бармена заставляет вас вспомнить Тома Круза из фильма « Коктейль ».И вы можете ясно видеть, что кандидат предлагает .
С другой стороны, плохой пример выглядит общим и полностью фокусируется на том, что кандидат хочет .
Что делать, если у вас нет опыта работы барменом?
Вот секрет:
Неважно.
Ваше резюме начального уровня должно иметь рекрутера с самого начала.
Единственное отличие состоит в том, что вы пишете как цель резюме бармена , а не резюме.
Итак —
Как написать цель для резюме бармена?
Легко, как воскресным утром:
Сосредоточьтесь на своих навыках , а не на профессиональном опыте. И убедите рекрутера, что вы лучший в своем классе.
Вот как выглядит объективное заявление хорошего бармена:
Резюме бармена начального уровня — цель Мотивированный и представительный студент-маркетолог с чутьем на развлечения и приготовление коктейлей.Стремится присоединиться к команде XYZ Bar, чтобы радовать клиентов и превращать их всех в постоянных посетителей. Увлекательный рассказчик с 5+ рецептами магнитных коктейлей. Студент-маркетолог, ищущий подработку барменом. Любит исследовать новые вкусы и места.
Well—
Достаточно взглянуть на два объективных примера резюме бармена. Каждую из них можно описать одним словом.
Хороший пример: Me!
Плохой пример: Meh…
Подсказка эксперта: Напишите цель резюме бармена в самом конце. Почему? Он должен сосредоточиться на основных моментах вашего резюме бармена. Если у вас еще нет готового резюме, вам будет сложно решить, что туда поместить.
3. Напишите лучшее резюме навыков бармена и разделы описания работы
Единственные правила, которые действительно имеют значение, следующие:
Что мужчина может, а что нет. .
Конец цитаты.
Вкратце —
Описание работы вашего резюме бармена должно доставить. Прямо как капитан Джек Воробей.
Вот как это сделать.
Просмотрите объявление о вакансии.
Выделите обязанности и навыки резюме бармена, которые ищет работодатель.
Опишите свой опыт работы с барменом в резюме, используя ключевые слова из объявления.
Примеры резюме бармена — Описание работы бармена для резюме
Приветствовал и обслужил клиентов профессионально и своевременно.
Приготовление алкогольных, безалкогольных и других напитков для клиентов и официантов по типовым рецептам.
Поддерживали барную стойку в чистоте, регулярно вытирая, избавляясь от мусора и бутылок, заполняя баки для льда и мыть стаканы за стойкой по мере необходимости.
Хранение и поддержание достаточного количества напитков за баром для обеспечения бесперебойного обслуживания.
Записывала валютные операции на компьютер, выставляла надлежащую сдачу и детализировала квитанцию.
Служба поддержки клиентов
Приготовление напитков
Ответственный за чистку бара
Ответственный за хранение
Вот вопрос:
Вы бы прочитали 250+ резюме барменов, если бы знали, что хотя бы 50% из них выглядят как плохие примеры выше?
Верно, вы бы не стали.
Здесь на помощь приходит ATS (система отслеживания кандидатов).Это помогает рекрутерам проверять все резюме на вакансии бармена по ключевым словам резюме.
Какие ключевых слов ?
Те, которые вы можете найти в объявлении о вакансии .
Именно поэтому так важно отвечать на конкретное объявление о вакансии и описывать свои навыки бармена с помощью фраз, которые вы там видите.
И да —
ATS в основном используются крупными компаниями, такими как гостиничные сети, круизные компании и т. Д.Ваше резюме бармена с большей вероятностью будет прочитано машиной в первую очередь, если вы подадите заявку в такие заведения.
Это не означает, что когда вы отправляете свое резюме бармена в местное место, вам не нужно прилагать никаких усилий. №
Ваше резюме бармена должно произвести впечатление на менеджера по найму.
Как?
Опять же, используйте формулировку из объявления о вакансии.
Plus—
Избегайте формулы «ответственность за» в резюме бармена.Это бессмысленно. Вместо этого используйте слова действия. Такие глаголы, как приветствовали , обслужили , подготовили , очистили , снабдили или обслужили , сообщают гораздо больше.
Они показывают, что вы на самом деле сделали , а не то, что вы были только ответственны за .
Ставьте числа, где можете. Таким образом, результаты вашей работы станут измеримыми, а описание должности бармена в вашем резюме приобретет большее значение.
И последнее, но не менее важное.
Выберите до трех главных достижений, убедитесь, что они поддаются количественной оценке, и поместите их в отдельный подраздел, посвященный ключевым достижениям.
Конструктор ResumeLab — это больше, чем просто внешность. Получите конкретный контент, чтобы повысить свои шансы на получение работы. Добавьте описания должностей, маркированный список и навыки. Легкий. Улучшите свое резюме в нашем конструкторе резюме прямо сейчас.
СОЗДАЙТЕ РЕЗЮМЕ СЕЙЧАС
Прибавьте все это яркими пятнами, выберите чистый шрифт, подчеркните свои навыки всего за несколько кликов.Вы идеальный кандидат, и мы это докажем. Воспользуйтесь конструктором ResumeLab прямо сейчас.
Образец резюме бармена — ключевые достижения
Ключевые достижения:
Создано более 20 тематических коктейлей, которые увеличили клиентуру на 15%.
Обучил и обучил 3 младших барменов и снизил коэффициент выбытия на 10%.
И еще кое-что.
Выберите необходимые навыки бармена для своего резюме и сделайте их хорошо заметными.
Относитесь к объявлению о вакансии как к сокровищнице. Здесь прописаны все востребованные навыки.
Списки, приведенные ниже, помогут вам получить вдохновение.
Резюме бармена — навыки
Знание напитков
Смешивание коктейлей
Работа с наличными
Многозадачность
Физическая подготовка
Управление временем
Рассказывание историй
Межличностные навыки
Организация
Устное общение
Сотрудничество
Адаптивность
Разрешение конфликтов
Совет эксперта: Работодателям могут требоваться определенные физические навыки, такие как способность поднимать до 30 фунтов или стоять и наклоняться длительные периоды времени .В этом случае уточните в разделе резюме, посвященном навыкам бармена.
4. Превратите скучное образование в повод нанять вас
Включая образование. Или не включать образование в резюме.
Вот в чем вопрос.
Включить.
Но только если вы знаете, как заставить раздел образования работать на вас в вашем резюме бармена.
Самое главное актуальность .Если ваше образование связано с работой, это не проблема.
Примеры резюме бармена — образование
2016
Pacific Barnding School, Torrance, CA
Сертифицированный миксолог
Соответствующая курсовая работа:
Обслуживание клиентов и этикет бара
150 рецептов коктейлей (включая приготовление гарниров) и презентация)
Регулирование алкогольных напитков и правовые последствия
Обязанности и ответственность бармена
Если вы студент, ищущий работу на неполный рабочий день, обязательно включите раздел образования в свое резюме бармена.Упомяните курсовую работу, имеющую отношение к должности.
Пример резюме бармена начального уровня — образование
2017-настоящее время
Калифорнийский университет, Лос-Анджелес UCLA
Психология
Курсовая работа:
Коммуникация
Социальная психология
Совет эксперта: Если это не имеет отношения к работе, раздел образования не имеет первостепенного значения в резюме бармена. Сделайте этот раздел кратким и по существу.
5. Украсьте свое резюме бармена этими
Сделайте свое резюме бармена по-настоящему особенным с помощью уникального сочетания вкусов.
Ваше членство в профессиональных ассоциациях, интересы в резюме и знание иностранных языков имеют значение.
Ассоциации
Гильдия барменов США (USBG) — член
Интересы
Языки
Испанский (разговорный)
(Разговорный)
Немецкий (Разговорный)
Совет эксперта: Всегда есть место для чего-то особенного. Напишите резюме, сопроводительное письмо для работы барменом и увеличьте свои шансы на собеседование. Более 50% рекрутеров хотели бы ее прочитать.
Удвойте свое влияние с подходящей комбинацией резюме и сопроводительного письма. Воспользуйтесь нашим конструктором сопроводительных писем и сделайте ваши документы заявления очевидными.
СОЗДАЙТЕ ОБЛОЖНОЕ ПИСЬМО СЕЙЧАС
Хотите попробовать другой вид? Еще 18. Один щелчок мыши полностью преобразит ваш документ.Выберите здесь шаблон сопроводительного письма.
Ключевые моменты
Чтобы улучшить свое резюме бармена:
Выберите лучший шаблон резюме бармена. Резюме бармена без опыта будет отличаться от резюме опытного бармена.
Придайте своему резюме-бармену потрясающий вид. Одна страница — предпочтительная длина. Используйте пустое пространство в своих интересах. Держите его в чистоте и сосредоточьтесь только на своем соответствующем опыте.
Таргетинг на конкретное предложение о работе . Описание работы и навыки вашего резюме бармена должны быть ориентированы на конкретное объявление о вакансии.
Пусть ваше образование работает на вас. В резюме бармена этот раздел не особо важен. Но если ваше образование связано с работой, покажите это.
Добавьте к нему дополнительные приспособления. Укажите свои интересы, знание иностранных языков и членство в профессиональных ассоциациях.
Вопросы о том, как составить лучшее резюме для бармена? Хотите поделиться советом о том, как подготовить резюме для работы барменом (резюме ведущего бармена или резюме банкетного бармена)? Мы хотели бы услышать от вас.Оставьте свой комментарий ниже.
Описание работы сервера бармена и обязанности для резюме
Теги: Сервер бармена, Должностные инструкции, Описание работы сервера
Описание работы сервера бармена
Бармен / официант приветствует клиентов в ресторане или баре и помогает им найти столики. Он / она представляет меню и помогает клиентам выбрать напитки и еду. Люди, работающие в этом качестве, должны обладать исключительной осведомленностью о коктейлях и напитках, чтобы они могли предоставлять эту информацию клиентам.
После того, как клиент заказывает свой напиток, бармен или официант обязан убедиться, что напитки доставлены вовремя и что точность заказа сохраняется.
Бармены / официанты работают под непосредственным контролем менеджера по питанию и напиткам в барах и ресторанах, в которых есть специальные бары.
Как бармен, вы будете выполнять многие (или все) из следующих обязанностей. Используйте эти утверждения, чтобы составить хорошее резюме для должности бармена-официанта.
Образец обязанностей для Bartender Server Resume
Приветствуйте клиентов, когда они приходят в ресторан или бар, и убедитесь, что их рассадки рассортированы.
Предлагать меню для продуктов питания и напитков и помогать клиентам в выборе заказов.
Принимать заказы на напитки и заказы на еду и обеспечивать точность заказов. повторяя их для подтверждения.
Передайте заказы в бар и кухню и убедитесь, что они выполняются.
Создавайте коктейли и другие напитки, смешивая правильные ингредиенты.
Украшайте напитки и убедитесь, что они эстетично размещены на подносах. подносы с напитками к столам клиентов и поставьте их перед ними
Транспортируйте подносы с продуктами питания после проверки точности заказа и размера порции
Опишите пункты меню для клиентов и попытайтесь продать дополнительные продукты питания и напитки из меню
Наполните напитки и стаканы для воды и убедитесь, что принимаются все дополнительные заказы и d доставлено вовремя
Предоставлять кассирам информацию о заказанных товарах и подсчитывать распечатанные счета с квитанциями о заказе
Принимать и обрабатывать наличные деньги или платежи по кредитной карте
Поблагодарить клиентов за их бизнес вежливо и в соответствии с политикой компании и обучением
Работа сервера бармена Требования
Работа на этой должности требует небольшого формального образования — диплом средней школы или GED достаточно, чтобы иметь право — но нужно иметь квалификацию в других областях. Способность предоставлять отличное обслуживание клиентов, чтобы гарантировать, что постоянный бизнес имеет чрезвычайно важное значение в этой роли.

Категория: Бармен Теги: Сервер бармена, Должностные инструкции, Описания работы на сервере
Lead Bartender образцы резюме | QwikResume
Ведущий бармен Резюме
Цель: Как ведущий бармен, отвечающий за удовлетворение потребностей гостей, отвечая на их запросы с точной информацией и позитивным отношением, а также продвигая гостиничные удобства и услуги для гостей, используя личные знания и эффективные методы продаж, и т.п.
Навыки: Связь со службой поддержки клиентов, гостеприимство, Microsoft Office, Excel, POS-система, ввод данных, обработка денежных потоков.
Описание:
Набраны, опрошены потенциальные бармены.
Обученный персонал барменов по процедурам безопасности в соответствии с бизнесом и TABC.
Все бармены прошли сертификацию TABC и готовы к обслуживанию клиентов.
Поддерживать чистую и комфортную рабочую среду.
Приготовление фирменных напитков с персоналом, а также проведение занятий по выявлению различий во вкусе и запахе алкоголя.
Отвечает за сбор всех денежных потоков из ящиков и отчетов в конце ночи.
Отвечает за поддержание всех уровней запасов алкоголя и безалкогольных напитков и порядка по мере необходимости.
опыта
2-5 лет
Уровень
Младший
Образование
Связанные в бизнесе
Резюме ведущего бармена
Цель: Ведущий бармен с 2-летним опытом работы. Приветствие и эффективное решение вопросов, проблем и жалоб гостей с помощью супервизора по мере необходимости, а также поддержание высочайших стандартов безопасности и гигиены.
Навыки: Microsoft Office, обслуживание клиентов, ввод данных, бармен, кассир, многолинейная телефонная система.
Описание:
Снижение и контроль расходов компании за счет общения с поставщиками о ежемесячных специальных предложениях и рекламных акциях, чтобы получить лучшую цену на товары для бара и кухни.
Запланированная и скоординированная логистика и материалы для заседаний совета директоров, заседаний комитетов и мероприятий персонала.
Заказывал и распространял канцелярские товары, придерживаясь фиксированного бюджета офиса.
Управлял канцелярскими товарами, поставщиками, организациями и обслуживанием.
Направленные гости, доставка по маршруту и курьерские службы.
Отобранный кандидат резюме и согласование как телефонных, так и личных собеседований.
Отвечал на входящие и исходящие звонки и управлял ими, записывая точные сообщения.
опыта
2-5 лет
Уровень
Младший
Образование
Ассоциированный специалист в области юриспруденции
Резюме ведущего бармена / менеджера по инвентаризации
Резюме: Высококвалифицированный ведущий бармен с опытом работы в отрасли.Наслаждайтесь творческим решением проблем и получением информации о нескольких проектах, и я бы преуспел в совместной среде, которой гордится ваша компания.
Навыки: Microsoft Office, Служба поддержки клиентов, TSI Operations.
Описание:
Эффективное рассмотрение жалоб клиентов и особых запросов.
Обеспечение быстрого, эффективного, дружелюбного и качественного обслуживания в любое время.
Всегда точно сбалансированный кассовый аппарат.
Поддержание уровня запасов для предотвращения нехватки критически важных товаров.
Быстрое приготовление различных простых и сложных коктейлей.
Принял незамедлительные корректирующие меры всякий раз, когда это необходимо, чтобы обеспечить удовлетворенность и безопасность всех посетителей и персонала.
Участвовал в поощрительных мероприятиях и конкурсах в барах, направленных на стимулирование продаж и продвижение заведения.
опыта
7-10 лет
Уровень
Менеджмент
Образование
Диплом об окончании средней школы
Резюме ведущего бармена / менеджера
Резюме: Высокомотивированный профессионал, ищущий работу на полную ставку.Я сострадательный, целеустремленный, увлеченный и профессиональный человек. Успешный в повышении стандартов обслуживания и качества операций благодаря опыту в продажах, обучении, наставничестве, обслуживании клиентов и контроле качества. Положительная репутация отличного качества, порядочности и лидерства под давлением. Исключительные навыки многозадачности со способностью разрабатывать стратегии, координировать, планировать и выполнять приоритеты.
Навыки: Управленческие навыки, лидерство, хорошие коммуникативные навыки.
Описание:
Опишите пункты меню, а также ежедневные специальные предложения / акции и дайте рекомендации.
Проверьте удостоверения личности постоянных посетителей, чтобы убедиться, что минимальные возрастные требования для употребления алкогольных напитков всегда соблюдаются.
Обеспечивает превосходное обслуживание гостей, дружелюбие и чистоту в ресторане с использованием проверенных систем и процедур ресторана.
Опытная инвентаризация, возможность заказать товар.
Управляемые деньги в аспектах кассовых ящиков, мелкой наличности и депозитов.
Своевременно контролировал качество еды для гостей.
Управлял этапами обслуживания и выполнял все надлежащие обязанности, представленные Обладателем Microsoft Office Essentials, включая Word, Excel и PowerPoint.
опыта
10+ лет
Уровень
Старший
Образование
Ландшафтная архитектура
Резюме ведущего бармена
Цель: В качестве ведущего бармена, отвечающего за открытие бара, запасы в соответствии с описанием бара. Закройте бар в соответствии с процедурами закрытия бара, а также проверьте и поддержите чистоту и порядок в баре, чтобы обеспечить наилучший внешний вид.
Навыки: Склад, отношения с клиентами, многозадачность.
Описание:
Своевременно и профессионально встретили гостей.
Строгий контроль напитков для минимизации отходов.
Обеспечение хранения спиртных напитков в конце смены.
Устраивайте особые мероприятия и частные вечеринки.
Открытая и правильно распределенная входящая почта.
Подготовлены отчеты о запасах алкоголя, безалкогольных напитков и бумаги на конец месяца.
Заслуженная репутация пунктуальности и оперативности.
опыта
2-5 лет
Уровень
Младший
Образование
МАРКЕТИНГ
Ведущий бармен / ведущий тренер Резюме
Заголовок: Быть трудолюбивым, надежным и ориентированным на положительные результаты и удовлетворение потребностей клиентов. Я хочу использовать все свои навыки барменов, ресторанов и обслуживания клиентов для улучшения бизнеса, увеличения продаж и удовлетворенности клиентов.
Навыки: Microsoft Office, обслуживание клиентов, многозадачность.
Описание:
Приветствовал всех гостей и предоставил им меню и блюда дня.
Идентификационные данные посетителей бара проверяются с целью проверки возрастных требований к употреблению алкоголя.
Сделал наблюдения относительно проблем / потребностей гостей.
Поддержание чистоты стаканов, посуды, оборудования бара и чистой рабочей зоны.
Попытка ограничить проблемы и ответственность, связанные с чрезмерным обслуживанием гостей.
Бар с запасами пива, вина, спиртных напитков и сопутствующих товаров, таких как лед, стеклянная посуда, салфетки и / или соломка, когда это необходимо, и нарезанные фрукты для украшения напитков.
Расставленные бутылки и стаканы для создания привлекательных дисплеев.
опыта
5-7 лет
Уровень
Представительский
Образование
Свидетельство об окончании миксологии
Резюме ведущего бармена
Заголовок: Ведущий бармен профессионал с подтвержденным опытом общения с юристами и другими финансовыми учреждениями, чтобы гарантировать получение правильной документации.Продемонстрированная способность разумно обращаться с конфиденциальной личной и финансовой информацией. Умение работать в быстро меняющейся обстановке с высоким уровнем стресса, используя сильные организационные навыки с вниманием к деталям.
Навыки: Microsoft Office, универсальное программное обеспечение для настольных ПК, AS400 / KRONOS, многолинейная телефонная система, Powerpoint.
Описание:
Разработаны и внедрены маркетинговые акции.
Управлял специальными мероприятиями, включая выбор продуктов и их настройку.
Создали благоприятную среду для оптимального обслуживания клиентов.
Постоянно превышал все цели продаж, устанавливая высокие стандарты для сотрудников.
Обширный опыт работы с наличными деньгами с постоянными навыками балансировки денежных средств.
Завершена ежедневная оценка и заказ товарно-материальных ценностей.
Контролируемое обслуживание в соответствии с требованиями ABC.
опыта
5-7 лет
Уровень
Представительский
Образование
Бухгалтерский учет, хозяйственное право
Резюме ведущего бармена
Резюме: Ведущий бармен с 2-летним опытом создания графика уборки, ежедневного, еженедельного, ежемесячного, а также работы с другими барменами, а также работы с наличными, кредитными картами, конвертацией валюты и т. Д. финансовые операции.
Навыки: Microsoft OfficeOpera, Adobe — InDesign, Photoshop, Acrobat, Навыки обслуживания клиентов.
Описание:
Управлял доходами бара, обеспечивая выставление счетов всем посетителям и надлежащий учет всех денежных средств.
Поддержание запасов в барах, ежедневное пополнение по мере необходимости.
В баре и на рабочих местах постоянно содержатся в чистоте и гигиене в соответствии со стандартами бара и местными, государственными и федеральными законами.
Принимал заказы на напитки и еду от гостей и официантов и своевременно обрабатывал их.
Внимательное отношение к гостям, соблюдение или превышение стандартов обслуживания.
Всегда чистый и профессиональный внешний вид.
Всегда проявлял дружелюбие, веселье и вежливость с членами команды и гостями.
опыта
10+ лет
Уровень
Старший
Образование
Диплом об окончании средней школы по бухгалтерскому учету, финансам и статистике
Ведущий помощник бармена Резюме
Цель: Мотивированный, ориентированный на обслуживание бармен с более чем 15-летним опытом работы в крупных ресторанах.Обширные знания в области вина, пива, коктейлей, кофе и кофейных напитков. Стремлюсь повлиять на дальновидную программу бара с моими творческими навыками миксологии.
Навыки: Служба поддержки клиентов, руководитель группы, офис Microsoft, базовые навыки работы с компьютером, персонал, продажи, управление запасами, выставление счетов.
Описание:
Сохранял полное знание бара и пунктов меню и давал рекомендации.
Ответственная доставка качественных блюд и напитков для гостей.
Постоянно знаком с последними достижениями в области миксологии, барного оборудования и санитарных стандартов.
Готовые смешанные напитки, кофе и эспрессо.
Бар сломался после мероприятий и вернул остатки спиртного, стеклянную посуду и банкетные тележки.
Обработка платежей наличными, кредитными картами и ваучерами.
Поддерживает высокие стандарты чистоты на всех рабочих местах.
опыта
2-5 лет
Уровень
Представительский
Образование
Бакалавр по туризму и гостиничному менеджменту
Менеджер по социальным вопросам / ведущий бармен Резюме
Резюме: Дружелюбный, лояльный и преданный делу человек, стремящийся к успеху в любой конкретной среде.Ищу постоянную работу на полную ставку, где я могу начать полезную карьеру, повышая мои профессиональные навыки и способности, будучи ценным активом в командной среде. Хотя у меня большой опыт работы в индустрии (обслуживания клиентов), я люблю учиться и всегда готов принять вызов в любой ситуации.
Навыки: Подача документов, прием на работу, управление запасами, менеджмент, офисное управление, публичные выступления, Quickbooks, регистратор, продажи, обучение, набор текста.
Описание:
Эффективное рассмотрение жалоб клиентов и особых запросов.
Поддерживал постоянный и регулярный рекорд посещаемости.
Обеспечение быстрого, эффективного, дружелюбного и качественного обслуживания в любое время.
Всегда точно сбалансированный кассовый аппарат.
Поддержание уровня запасов для предотвращения нехватки критически важных товаров.
Точно зарегистрированные продажи внесли правильные изменения и подготовили платежные ведомости для гостей.
Поддерживал хорошие рабочие отношения с коллегами и руководством.
опыта
10+ лет
Уровень
Старший
Образование
Северный Техас
Ведущий бармен / сервер резюме
Резюме: Мотивированный специалист по обслуживанию клиентов с более чем 13-летним опытом работы в быстро меняющейся командной среде.Терпеливый и чуткий бармен с обширным опытом разрешения конфликтов и обслуживания клиентов. Желает быть банковским / кассиром.
Навыки: Управление делами, опыт управления, обучение и развитие.
Описание:
Ожидал нескольких клиентов в баре и по всей зоне бара.
Получены заказы на напитки от официантов и доставлены напитки гостям.
Полное знание списков напитков и рекламных акций.
Тщательно соблюдайте правила техники безопасности и санитарии при работе с продуктами питания и напитками.
С энтузиазмом и привлекательно описал гостям фирменные блюда и напитки.
Чтобы гости остались довольны разговором.
Понятно и ответил на все вопросы, касающиеся напитков и меню.
опыта
10+ лет
Уровень
Старший
Образование
Диплом об окончании средней школы по бухгалтерскому учету, финансам и статистике
Резюме ведущего бармена
Заголовок: Менеджер с семилетним опытом работы в индустрии гостеприимства в отеле с четырьмя бриллиантами.Сильный самостоятельный старт с проверенными лидерскими качествами, преданность делу и сильная трудовая этика. Эффективно организует и своевременно выполняет несколько проектов, используя оптимальные организационные навыки.
Навыки: Гостиничный бизнес, Microsoft Office, системы точек продаж, менеджмент, координация мероприятий, планирование.
Описание:
Ознакомил обслуживающий персонал с ежедневными составами о нашей программе напитков.
Создавал новые коктейли, вовлекая в процесс всех барменов.
Тесно сотрудничал с руководством над разработкой новых коктейлей и напитков.
Помощь с инвентаризацией, еженедельными заказами, обслуживанием напитков и контролем затрат.
Руководил баром у бассейна.
Разработаны и внедрены контрольные списки и стандартные рабочие процедуры.
Держал руководство в курсе ежедневных операций бара.
опыта
5-7 лет
Уровень
Представительский
Образование
Гостиничный менеджмент
.