24.11.2024
Бизнес

Производство комбикорма как бизнес отзывы: Производство комбикорма как бизнес: особенности, технология и отзывы

- - alexxlab

Как управлять животноводческим или комбикормовым бизнесом, чтобы не прогореть?

Главная > Кормопроизводство > Как управлять животноводческим или комбикормовым бизнесом, чтобы не прогореть?

6 февраля 2019 просмотры

За какими маркерами рынка стоит следить, чтобы быть в топе или остаться на плаву?

Комбикормовая индустрия является относительно молодой отраслью. Мы говорим о периоде всего в 100 лет с начала производства и продажи кормовых смесей. В то же время этот бизнес, по оценке самих бизнесменов, работающих и в других направлениях, является одним из самых сложных, самых динамичных и драматичных.

Современный комбикормовый завод Амандус Каль

В системе глобальной экономики производство комбикормов занимает особое место. Оно является стратегическим маркером, ориентиром эффективности работы хозяйственной отрасли любой страны. Производство комбикормов находится в фокусе основных стратегических отраслей экономики — растениеводства, животноводства, машиностроения, транспортного сообщения.

Именно поэтому наибольшие объемы производства комбикормов приходятся на страны с развитой экономикой: США, Япония, Европа. И активное строительство новых комбикормовых заводов происходит в быстро развивающихся странах: Бразилия, Китай, Турция, Азийские Тигры, страны Ближнего Востока. Как только экономика страны становится на ноги, эта страна начинает активно строить комбикормовые заводы и наращивать животноводство (исключением может быть Индия, в которой большая часть населения традиционно являются вегетарианцами).

Бизнес чувствует привлекательность инвестирования в комбикормовую и животноводческую отрасли. Но, такой ли уж гарантированный успех в этих областях? Благоприятен ли тренд?

Вот несколько аргументов того, что эти отрасли имеют хорошие перспективы:

  • Программа ФАО по борьбе с голодом

    Население мира ежегодно возрастает на 75 млн. человек и будет расти в обозримой перспективе. Это требует увеличения производства продуктов питания в условиях ограниченности пахотных площадей и возможностей Мирового океана. В своей деятельности Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций ФАО указывает на основные направления борьбы с голодом и недоеданием: развитие животноводства и рыбоводства,  повышение производительности земледелия и сельхозугодий, недопущение ухудшения экологии.

  • Все больше стран преодолевает бедность и уровень жизни в них растет. Рост доходов населения напрямую влияет на качество пищи на столе, в первую очередь высокобелковых вкусных блюд животного происхождения: мясо, яйца, молоко, рыба. Такие вкусовые приоритеты напрямую повышают поголовье животных и птицы, увеличивают производство комбикормов и  повышают цены на зерно. Вот один пример: в 2008 году непредсказуемо выросли цены на зерно в мире. Этот рост был настолько неожиданным, что лидерам мировых держав пришлось давать комментарии, чтобы разрядить ситуацию. Как оказалось, вызвано это было длительным экономическим ростом Китая и наращиванием потребления им зерна.

    Фокус направлен на увеличение продуктов животного происхождения

  • Падение цен на продовольствие в 2018 году

    Для конкуренции за клиента, который употребляет продукты животного происхождения, необходимо добиваться высокого качества продукции и низких цен. Это невозможно без интенсивных форм ведения хозяйства, привлечения инвестиций в технологии  содержания и использования сбалансированных комбикормов. Таким образом, конкуренция на рынке приводит к улучшению животноводства и росту рынка кормов.

  • Для животноводческого и кормового бизнеса достаточно сырья, практически, в любой стране. Продукты переработки пищевой промышленности являются качественными и дешевыми ингредиентами в кормах, неудобицы являются дешевыми пастбищами. Нужно только захотеть и научиться их использовать.

«Хорошо, — скажет владелец бизнеса — это все красивая теория. Но что мне делать в моей конкретной стране, именно в настоящее время?» И он прав. Действительно, мы живем «здесь и сейчас», и наши реалии могут весьма отличаться от общемировых тенденций.

Сейчас я изложу несколько своих наблюдений, которым я научился из собственного опыта

Со времен обретения Украиной независимости в 1991 году наша страна пережила несколько периодов драматических падений и успешных подъемов экономики. Такой «акробатики», наверное, не знает ни одна экономика современного мира. Нам приходилось не просто конкурировать друг с другом, а также противостоять глобальным вызовам: обнищание и отток населения, неоднократный мгновенный рост цен на энергоносители, стремительные перепады цен на сырье — эти негативные тенденции несколько раз сменялись периодами стабильности и благосостояния.

Такие явления имели немедленный отклик на численности поголовья животных и птицы, наличии денежной массы и уровнях задолженности перед поставщиками и объемами производства комбикормов. Таким образом, мы получили уникальный опыт предсказания, умение быстрой перестройки основных направлений, открытия новых возможностей. Рядом с нами работают бизнесмены из Америки, Польши, Чехии, Китая, Голландии, России, Турции и других стран со своими технологиями и философией ведения бизнеса. И мы научились с ними конкурировать.

Зачем я это пишу? Я хочу показать, как подтверждается старая и известная истина: конкуренция, новые вызовы, свободная экономическая среда являются неумолимыми, но важными факторами роста профессионализма. Они оттачивают мастерство, оставляют сильных и толкают нас вперед. Их не нужно бояться, к ним надо быть готовыми. Умный знает, как себя вести в любой ситуации, и находит пользу от любого развития событий. Он понимает причины и последствия явлений в своей бизнес-среде и осуществляет правильные шаги на опережение. Поэтому, либо получает больше прибыли, либо завоевывает большую долю рынка, либо открывает новые перспективные ниши.

Итак, что бы я посоветовал внимательно отслеживать и анализировать?

  1. Безусловно, состояние ваших клиентов. А поскольку и животноводство, и кормопроизводство являются звеньями в производстве продуктов питания, нашим конечным клиентом, который и платит нам деньги, является покупатель продуктов в супермаркете — наше население. Поэтому нужно внимательно учитывать две главные вещи: численность населения и состояние кошелька. В конце концов, это и есть главная характеристика, описывающая емкость нашего рынка. Неинтересные и сухие статистические данные о численности населения, его возрастной состав, рост/падение средней заработной платы дают достаточно информации для оценки текущего и ближайшего состояния экономики и подсказывают, что делать в ближайшей перспективе.
  2. Уровень обеспеченности  населения вашей страны продуктами животного происхождения: количество яиц, килограмм мяса разных видов, рыбы, литров молока на человека в год. И сравнение их с такими же показателями в развитых странах вашей культуры. Например,  христианские страны могут сравнивать свои показатели с аналогичными в США, или в Европейских странах. Мусульманские страны могут брать за образец показатели Турции, ОАЭ или Саудовской Аравии. Анализ этих данных даст ответ о средне- и долгосрочной перспективе каждого направления.
  3. Производительность каждой отрасли животноводства вашей страны и зарубежных стран. Сколько в среднем ваши коровы дают молока в год? Сколько куры несут яиц? Сколько дней до забоя выращивается бройлер и какова средняя масса тушки при забое? Тому подобное. Анализ этого и следующего в этом списке показателя, как и предыдущий показатель откроет средне- и долгосрочные перспективы отраслей.

    Сплошная яичная река на современной птицеферме

  4. Тенденции урбанизации населения. На сколько быстро растет городское население и сокращается сельское? Если эти процессы идут быстрыми темпами (а эти процессы обязательные и необратимые, несмотря на то, что мы внутренне протестуем против них), тогда следует ожидать быстрого появления большего количества животноводческих комплексов, их укрупнение и увеличение производства кормов.

    Урбанизация населения: увеличение рабочих мест и доходов

  5. Пропорции между производством животноводческой продукции частными дворами и средними и большими комплексами. Обычно, частные подворья меньше используют комбикормов, а больше используют собственные неполноценные корма. Такие хозяйства более склонны иметь дело с концентратами, а комбикорма скармливают только молодняку. При работе с частным сектором все продукты должны быть фасованными в тару (возможно  2, 5, 10, 25, 40 кг). Работа в этом сегменте связана с большими логистическими вызовами. Однако, если вы думаете, что животноводческий комплекс непременно станет клиентом комбикормового предприятия, то вы можете ошибиться. Часто такие комплексы сами строят собственные комбикормовые заводы для своих нужд, да еще и пытаются продавать корма другим потребителям. Так что вместо клиента можно получить мощного конкурента.
  6. Цены на зерновое сырье на мировых рынках. В последние годы у животноводства появился сильный конкурент — возобновляемая энергетика и альтернативное топливо: этанол и биодизель. В близкой и среднесрочной перспективе эта отрасль будет активно расти и нуждаться в нашем традиционном сырье — зерне. Также все больше сельскохозяйственных площадей будет выделяться под технические культуры, что также приведет к росту цен на зерно. Поэтому мы должны быть очень внимательными в оценке рисков от данного фактора, ни на минуту не забывая о его существовании.
  7. Конечно, своих конкурентов. Как и в каждом бизнесе, чтобы не оказаться позади них и не проиграть в конкурентной борьбе. Очень важно понимать планы «ребят с большими карманами». Если вы имеете небольшой или средний бизнес в своем регионе, а огромная компания намерена построить рядом мощное предприятие вашего профиля, то очень вероятно, что в ближайшей перспективе вы не сможете с ними конкурировать. И лучше подумать об этом заранее.
  8. Планы перерабатывающих предприятий и других поставщиков сырья для производства кормов. Это помогает в кратко- и среднесрочной перспективе строить планы в обеспечении сырьем, строительстве специальных линий и иметь преимущества в цене и качестве кормов.
  9. Поиск новых клиентов, расширение рынка сбыта для существующей продукции. Проанализируйте работу вашего отдела продаж. Я знаю немало примеров, когда ошибки с менеджерами по продажам приводили к банкротству. Так же есть и замечательные примеры, когда сообразительная новая команда по продажам давала новую жизнь умирающему предприятию и обеспечивала его работой в три смены.
  10. Поиск новых ниш. По всем признакам выглядит очень перспективными рыбоводство, аквакультура, нишевое птицеводство. В производстве кормов так же — специальные корма для рыб, пэт-фуды, корма для кроликов и лошадей. В странах, где сегодня возрождается комбикормовая отрасль, существует большой спрос на премиксы и концентраты. Возможно, стоит сконцентрироваться на этом простом и логичном направлении?

    Животные тоже хотят кушать – накормим их

Вот такие «домашние задания», по моему мнению, должны время от времени выполнять высшие лица предприятий, чтобы правильно планировать свою деятельность. Конечно, и такой анализ не гарантирует защиту от неожиданных потрясений. Наиболее негативным и непредсказуемым фактором, по мнению мировых авторитетов, является вмешательство правительств стран в бизнес. Квоты, ввозные и экспортные пошлины, резкое изменение правил производства и торговли могут неожиданно останавливать начатые бизнес-процессы и привести к убыткам. От такого волюнтаризма очень трудно защититься и на него трудно влиять. Здесь уже нужны лобби в законодательной и исполнительной власти, но это не предмет нашей статьи.

Надеюсь, что высказанные мысли будут полезны владельцам и руководителям предприятий наших отраслей. Хотелось бы иметь обратную связь и открытую дискуссию по поводу высказанных  взглядов.

С пожеланием успехов в бизнесе.

Искренне ваш,

Ярошенко Владимир

Скачать статью в формате . pdf

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Нашли этот материал полезным? Поделитесь с коллегами в соцсетях или отправьте ссылку прямо на почту!

Хотите получить больше информации по технологиям производства комбикормов? Подписывайтесь на наш новый вводный (бесплатный) курс «Технология производства комбикормов»

Преимущества мини заводов по производству комбикорма

Мини-заводы по производству комбикорма

 — Как бизнес

Производство комбикорма как бизнес, который быстро – за срок от 4 до 12 месяцев — окупится и будет приносить неплохой доход фермеру? А почему бы и нет.

Стремительное развитие рынка корма для сельскохозяйственных животных и птицы делает это направление очень перспективным.

Что для этого понадобится? Мини комбикормовый завод «ПРОК» и зерновое сырье.

Мини-заводы для производства комбикорма: краткий обзор

Большая часть оборудования для производства комбикормов имеет одинаковую конструкцию и принципы работы. Они состоят из приемного бункера, молотковой дубинки, измельчающей зерно, шнекового вертикального смесителя – контейнера, в котором принятое сырье перемешивается; БМВД, где находится измельченный основной зернопродукт; пульта управления и электропривода. А также специального устройства для улавливания камней и металлических примесей.

Как это работает

Принцип работы агрегата несложен: фуражное зерно поступает я в приемный бункер, где происходит его отделение от нежелательных примесей, после чего оно дробится и просеивается, поступая в смесительный бункер уже измельченным. Одновременно засыпаются все необходимые минеральные добавки, которые соединяются с измельченным зерном и превращается в однородную массу в смесителе. В конце цикла готовая смесь выгружается с помощью выгрузного патрубка, а возникшая при смешивании и дробление пыль уходит в специальный фильтр.

Ключевыми узлами агрегата являются дробилка для измельчения зернопродукта и смеситель, где проходит гомогенизация измельченного зерна с витаминными добавками.

При желании можно закупить дополнительное оборудование, к примеру, конвейер или шнековый транспортер для погрузки готового корма в мешки, транспорт или раздатчик; приспособлениями для гранулирования; оперативными бункерами, которые практически полностью исключают человеческий фактор при работе с производственной линией.

В зависимости от того, для каких животных предназначен корм, мини-завод «Прок» может производить продукт с частицами разных размеров – от 1,8 мм до 4-8 мм.

Где приобрести

Ищите, где купить технику для изготовления корма? ООО «Агропост» предлагает вам большой выбор мини-линий по производству комбикорма. Десятки сельскохозяйственных предприятий уже приобрели это оборудование и успешно его эксплуатируют, отмечая надежность, высокую производительность и экономичность производственных линий «Агропоста».

Хотите заказать сельхоз оборудование? Оформляйте заявку в интернет-магазине или по телефонам, указанным на сайте. Вы получите свой заказ точно в срок!

Мини-комбикормовый завод: преимущества покупки

Статьи Мини-комбикормовый завод: преимущества покупки

Многие фермеры сталкиваются с серьезными проблемами при приобретении комбикорма для своего хозяйства:

  • высокая стоимость;
  • качество, далеко не всегда отвечающее предъявляемым требованиям;
  • нерегулярность поставок в осенне-весенний/зимний периоды и т. д.

Решением, значительно облегчающим жизнь, может стать собственный мини-комбикормовый завод. Современные комплексы по изготовлению кормов достаточно просты в управлении, так как оно максимально компьютеризировано и автоматизировано. Даже если использовать небольшой заводик на полную мощность, двух сотрудников для его обслуживания будет вполне достаточно.

Монтируются все системы в любых помещениях, подходящих по размеру. Оборудованию не страшно отсутствие отопления. Основное условие, которое обязательно надо учесть при монтаже, — наличие ровного твердого пола. Кроме того, большинство моделей отличаются высокой энергоемкостью при производительности до 10 тонн за одну смену. Как показывает практика, в больших фермерских хозяйствах затраты на приобретение оборудования и организацию собственного кормового цеха оправдываются в течение 2–3 сезонов.

Кому необходим свой мини-завод

На форумах нередко задают вопрос, для кого подходит мини-комбикормовый завод. Понятно, что крупное фермерское хозяйство, где выращивают злаковые и бобовые, содержат скот, разводят птицу и кроликов, выигрывает однозначно. При большом потреблении постоянно закупать дорогие качественные комбикорма очень невыгодно, а делать собственные, пользуясь механической дробилкой и еще несколькими приспособлениями, долго и сложно. К тому же добиться высокого качества таким кустарным способом почти невозможно. Здесь все понятно. Но и мелкие хозяйства могут использовать мини-комбикормовый, предназначенный для изготовления разнорецептурных смесей(для свиней, кроликов, птиц и крупного рогатого скота)завод. Таким образом можно и свой бизнес обеспечить, и продавать продукт соседям-фермерам.

Организация собственного кормового цеха дает явные преимущества:
возможность контроля качества продукции, правильности соотношения компонентов смеси; бесперебойное обеспечение животных и птицы кормом в течение всего года вне зависимости от состояния дорог и других факторов;
использование разных рецептов, возможность экспериментировать и создавать уникальные продукты; отсутствие расходов на доставку.


Корма собственного производства обходятся гораздо дешевле, что автоматически снижает себестоимость производимых товаров (мяса, молока и т. д.) и повышает конкурентоспособность фермерского хозяйства. Эти преимущества тоже стоит учесть, высчитывая предполагаемый доход от организации небольшого цеха по производству комбикорма.

Мини-завод как основа собственного бизнеса

Сегодня нередко организуются и небольшие фирмы, занимающиеся исключительно изготовлением кормов.В этом случае перед приобретением стоит изучить не только характеристики оборудования, но и рынок сбыта. Если рядом кормовой цех уже есть, его продукция пользуется спросом, то составить ему конкуренцию будет сложно. Еще один важный момент — закупка сырья (как основы, так и витаминов, минералов и т. п.). Сырье должно быть высокого качества и поставляться бесперебойно, при этом возить его издалека крайне невыгодно из-за высоких транспортных расходов. Читая отзывы тех, кто уже пробовал организовать бизнес подобного рода, понимаешь, что о мини-заводах стоит задумываться, только четко определившись, из чего делать, где брать сырьедля комбикормовых смесей и кому поставлять конечный продукт.

Принцип работы мини-комбикормового завода

Подготовленное сырье проходит поэтапно следующий путь:

Бункер

⇓

Дозатор

⇓

Дробилка

⇓

Экструдер

Дозатор обеспечивает правильный состав, дробилка — оптимальный размер, а экструдер — качественную обработку. Компоненты подвергаются высокому давлению, температура обработки — от 100 до 180 °С. При этой температуре уничтожаются грибок, плесень и вредные бактерии, что позволяет избежать риска заболеваний у животных и птиц. Белки и крахмал после обработки при высокой температуре легче усваиваются животными. Корм, обработанный в экструдере, идеально подходит для молодняка. Есть модели без экструдера, но они рассчитаны на меньшее количество рецептур.

Отзывы о мини-заводах комбикормовых смесей чаще всего положительные: техника надежна (при условии, что ее монтируют и обслуживают специалисты), затраты на нее быстро окупаются.

Линия производства кормов для рыбы

Технология

При помощи пневматической дробилки сырье поступает в смеситель. Регулирование массы всех составляющих контролируется электронными весами (тензодатчиками), которые установлены на смеситель. Смеситель имеет шнек для ввода добавок. После перемешивания смесь выгружается через выгрузной патрубок смесителя при включенном электромоторе. Полученная смесь подаётся транспортёром в накопительный бункер над экструдером, далее поступает в экструдер.

В экструдере смесь трансформируется под давлением до 30 атмосфер и температуре до +120° C, после такой обработки из экструдера выходит вспученный, стерильный  продукт в виде чипсов. При выходе из экструдера продукт измельчается отсекателем и попадает на транспортер. Далее чипсы перемещаются в пневматическую дробилку для измельчения.

Измельченный экструдированный продукт попадает  во второй смеситель, который выполняет роль смесителя и циклона. На данном этапе в смеситель вносятся дополнительные витамины и микроэлементы, которые не должны подвергаться высокой температуре при экструдировании.  После смешивания смесь ссыпается на вибростол, который устанавливается под смесителем. Вибростол служит для рассеивания смеси и предотвращает комкование.

Далее просеянная смесь при помощи транспортера подается  в приемный бункер гранулятора с кольцевой матрицей. В грануляторе создаются гранулы необходимого диаметра. Для упрочнения гранул матрица гранулятора увеличена по толщине.  Гранулятор укомплектован парогенератором, который служит для дополнительного увлажнения смеси при гранулировании.

Из гранулятора при помощи транспортера гранулы попадают в охладитель. Далее уже охлажденные гранулы при помощи транспортера, подаются в накопительный бункер. Из бункера  при помощи транспортера  гранулы дозированно подаются в сам дражиратор. В дражираторе происходит распыление масложировых добавок на гранулу. Из дражиратора готовая гранула попадает на транспортер и перемещается на фасовку

Линия производит корма для всех возрастных групп рыбы.

Производственное помещение

Производственный процесс требует наличия площадей для размещения оборудования, складирования готовой продукции и хранения запасов сырья. Высота помещения не менее 5,5 метров, площадь, занимаемая основным оборудованием – не менее 80 м². Помещения должны быть отапливаемыми (не ниже +5ºС), иметь водоснабжение. Количество персонала – 3 человека.  

Перечень оборудования для производства кормов для рыбы производительностью до 500 кг/час.

№

Наименование оборудования

кВт/ч

Кол-во, шт.

1

Дробилка пневматическая ДПМ-11, для измельчения и подачи сырья в смеситель

11

1

2

Смеситель СВШ-2,2Ш, с тензодатчиками, для смешивания компонентов корма

2,57

1

3

Транспортер шнековый ТСШ-150П, 6м., для подачи сырьевой смеси в бункер над экструдером  

1,1

1

4

Накопительный бункер Б-1, с шибером, для накопления смеси перед экструдированием

—

1

5

Экструдер ЭТР-500/30-КФСО, кольцевая фильера, для экструдирования смеси

33,67

1

6

Транспортер ленточно-скребковый ТЛС-300(2), для перемещения экструдированного продукта в дробилку

0,75

1

7

Дробилка пневматическая  ДПМ-11, для           измельчения экструдированного продукта

11

1

8

  Смеситель СВШ-2,2Ш/ШВП, для сбора материала, добавки доп. компонентов и смешивания

2,57

1

9

Вибростол ВС-6, ячейки 0,8 мм., для рассева смеси

1

1

10

Транспортер шнековый ТСШ-150П, 6м., для перемещения смеси в гранулятор

1,1

1

11

  Гранулятор КМРМ-250, с увеличенным приемным   бункером, матрица Ø — 2,5 мм., 6 мм., для создания гранул

23,85

1

12

Парогенератор ПЭЭ-50Р, для увлажнения смеси при гранулировании

35

1

13

Транспортер ленточно-скребковый ТЛС-300(2), для перемещения гранул в накопительный бункер

0,75

1

14

Охладитель гранул АС-4, для охлаждения готовой гранулы

1,1

1

15

Транспортер ленточно-скребковый ТЛС-300(6), для перемещения охлажденных гранул в накопительный бункер

0,75

1

16

Накопительный бункер Б-1, с шибером, для накопления гранул

—

1

17

Транспортер ленточно-скребковый ТЛС-300(6), для перемещения гранул в приемный бункер дражиратора

0,75

1

18

Дражиратор вакуумный, для распыления масло-жировых добавок на гранулу

5,37

1

19

Транспортер ленточно-скребковый ТЛС-300(4), для перемещения готовой гранулы на фасовку

0,75

1

20

Электрооборудование (эл. кабель, пульты управления, распределительный шкаф, электроарматура и т.п.)

—

Комплект

 

Итого:

133

 

 

Обзор кормовой отрасли

— Simon Mounsey Ltd

Структурный и финансовый анализ кормовой промышленности Европы

Заказать | Содержание

Обзор кормовой отрасли — это подробный структурный и финансовый анализ кормовой отрасли для животных в Соединенном Королевстве и в каждой из 15 других крупных стран-производителей кормов в Европе. Этот отчет на 288 страницах является инструментом планирования и оценки для менеджеров, работающих в кормовой отрасли, и неоценимым подспорьем для компаний, для которых сектор производства кормов является основным рынком сбыта.

Содержание

Раздел 1 — Великобритания: Щелкните заголовки глав ниже, чтобы просмотреть подробное содержание

  1. Предпосылки, игроки и стратегия
  2. Рынок комбикормов в Великобритании
  3. Рынок комбикормов в Северной Ирландии
  4. Себестоимость продаж компаундов
  5. Общий рынок кормов в Великобритании
  6. Производство комбикормов — региональная отрасль
  7. Продукция животноводства и конечный потребитель
  8. Занятость, инвестиции и прибыльность
  9. Стратегические последствия

Раздел 2 — Европа: Щелкните заголовки глав ниже, чтобы просмотреть подробное содержание

  1. Компаундирование в Европейском Союзе — обзор
  2. Австрия
  3. Бельгия
  4. Дания
  5. Финляндия
  6. Франция
  7. Германия
  8. Греция
  9. Ирландия
  10. Италия
  11. Нидерланды
  12. Норвегия
  13. Португалия
  14. Испания
  15. Швеция
  16. Швейцария
  17. Приложения

Предпосылки, игроки и стратегия

A Конкурентоспособная промышленность

Игроки

Граждане

Составители региональных или «страновых»

Организации, находящиеся в собственности или под контролем фермеров

Прочие разработки компании

Долгосрочное развитие производства

Послевоенный период — 1950-1960

Годы экспансии — с 1960 по 1983 год

Кризис и сокращение — с 1984 по 1995 год

История будущего

Рынок комбикормов в Великобритании

Рынок в ретроспективе

Корм ​​для телят

Молочные корма

Корма для говядины

Корм ​​для свиней

Корма для птицы

Корма для овец и ягнят

Доля рынка

Региональная промышленность?

Средства производства

Численность заводов в долгосрочной перспективе

Цены на комбикорма

Прибыльность клиентов

Производство молока

Производство говядины

Производство свинины

Производство овец и ягнят

Производство бройлеров

Производство яиц

Выводы — перспективы рынка

Молочный сектор

Сектор говядины

Свиноводство

Куриный сектор

Слой Сектор

Овцеводство и баранина

Рынок комбикормов в Северной Ирландии

Производство кормов для крупного рогатого скота и телят

Производство кормов для свиней

Производство кормов для птицы

Производство овец и прочих кормов

Использование сырья

Экспорт кормов в Ирландию

Структура производства

Заказчики — номера поголовья

Структура конкуренции

Себестоимость продаж компаундов

Использование сырья в Великобритании

Победители и проигравшие

Цены на ингредиенты

Использование сырья в Северной Ирландии

Состав продукта — выборочное исследование MAFF

Стандартный молочный рацион

Летний пастбищный паек

Рацион для свиней

Рационы для откорма свиней

Диеты для свиноматок

Стартовые рационы для бройлеров

рационы откорма бройлеров

Слои

Внутренние источники сырья

Импортное сырье

Запасы сырья

Выводы — последствия реформы CAP

Общий рынок кормов в Великобритании

Поголовье домашнего скота в Великобритании

Структура животноводческих предприятий Великобритании 1984-95

Общий рынок закупаемых кормов

Общая доступность и использование зерна

Общее количество и уровень использования жмыха и шрота

Общий объем поставок и использования корма из кукурузного глютена

Компоненты как конкуренты на рынке кормов в целом

Общий рынок молочных кормов — роль силоса

Корм ​​для свиней — Соединения vs. Домашний микс

Кормление бройлеров — комбикорма против интеграторов

Layer Feeds — Compounders and Others

Доля рынка компаундеров — общий комментарий

Производство комбикормов — региональная отрасль

Вопрос о емкости

Модели регионального производства в Великобритании

По каждому из указанных ниже регионов Великобритании представлены следующие данные и анализ:

Поголовье домашнего скота | Производство комбикормов | Крупные компании | Емкость, связанная со спросом

Юго-Западный регион

Юго-Восточный регион

Вест-Мидлендс

Ист-Мидлендс

Восточная Англия

Северо-Западный регион

Йоркшир и Хамберсайд

Северный регион

Уэльс

Шотландия

Заключительные замечания по мощности в Великобритании

Продукция животноводства и конечный потребитель

Общее потребление молока и молочных продуктов

Вклад комбайнов в производство мяса

Поставка и утилизация свинины

Поставка и утилизация мяса птицы

Поставка и реализация говядины и телятины

Поставка и утилизация баранины и баранины

Поставка и утилизация яиц

Национальное продовольственное обследование

Кончина Великого британского завтрака

Потребление вне дома

В ресторане

Влияние импорта на британские компаунды

Потребление животноводческой продукции — выводы

Занятость, инвестиции и прибыльность

Занятость — количество и стоимость

Структура занятости

Таможенно-акцизное дело

Причина тревоги?

Затраты на занятость в 1990-92 гг.

Капитальные вложения

Показатели производительности

Общая рентабельность отрасли

Рентабельность — влияние квот на молоко

Последние изменения в прибыльности 1990-92

Рентабельность в 1992-94 гг.

Отрасль в целом — подход BSO

Прибыльность — общая картина 1979-92

Факторы, влияющие на прибыльность в 1993-94 гг.

Стратегические последствия

Единая сельскохозяйственная политика

Общий размер рынка

Потребность в животноводстве и кормах

Говядина и телятина

Баранина и баранина

Свинина

Бекон и ветчина

Мясо птицы

Молоко

Яйца

Соединения в пределах общей потребности в питании

Рыночный спрос и производственная мощность

Будущее производства комбикормов в Великобритании

Компаундирование в Европейском Союзе — обзор

Производство комбикормов

Клиенты

Использование сырья

Структура отрасли

Сравнительная рентабельность

Цены на комбикорма

Основные проблемы

Для каждой европейской страны, указанной ниже, представлены следующие данные и анализ:

Производство комбикормов | Использование сырья | Структура отрасли | Заказчики | Конечный потребитель | Финансовые показатели | Структура конкурса

Австрия

Бельгия

Дания

Финляндия

Франция

Германия

Греция

Республика Ирландия

Италия

Нидерланды

Норвегия

Португалия

Испания

Швеция

Швейцария

Приложения

Варианты приобретения

Дом

(PDF) Обзор кормовой отрасли с исторической точки зрения и значение для ее будущего

В конце 1980-х они разработали значительный бизнес по производству премиксов, который превзошел Purina в производстве кормов. В

1990-х руководители из Могианы / Гуаби ушли, чтобы сформировать

Nutron. Впоследствии руководители покинули Nutron через несколько

лет после того, как компания была приобретена Provimi для создания еще

компаний по производству кормов, премиксов и кормов для домашних животных.

В Бразилии наблюдается значительный рост производства кормов для аквакультуры

и кормов для домашних животных. Сегодня бразильский бизнес по производству кормов для домашних животных

является вторым по величине в мире.

Эта отрасль практически не существовала до

1990-х годов.Благодаря резкому падению цен на продукты питания

воздуховодов в 2000-х, расширению среднего класса

и импортным технологиям экструзии, бразильский рынок кормов для домашних животных

вырос в 25 раз за последние 20 лет.

Бразилия создала впечатляющую кормовую промышленность, внедрив

современных технологий как в оборудование, так и на зоотехнические технологии

технических добавок быстрее и с большим энтузиазмом, чем любые

других крупных стран-производителей кормов за последние

20 лет.Благодаря конкурентному преимуществу в качестве одного из

ведущих мировых производителей дешевой кукурузы,

сои и других товаров, будущее Бразилии как ведущего производителя кормов для животных

ц.

Китай

Кормовая промышленность Китая выросла и консолидировала

беспрецедентными темпами по сравнению с другими регионами. В 1930 году

первая современная фабрика начала свою работу в Китае,

предоставив животноводам доступ к пшеничным отрубям.

Однако первого современного комбикормового завода в Китае не существовало

до 1949 года (Hsu and Lopez, 2000). Впоследствии

в последующие годы были наполнены политическими потрясениями, а

замедлили экономический рост, а централизованное правительство ограничило производство зерна так, что большинство из них использовалось для потребления людьми, что ограничило любой потенциал для

кормовой промышленности. или животноводство.

Сдвиг в китайской политике в 1976 году привел к большему участию

в мировой торговле и готовности перенимать идеи и

технологии из остального мира.С этой точки зрения

, комбикормовая промышленность и мукомольная промышленность были поощрены

за установленную выгоду, которую они могли обеспечить

в животноводстве. Более сильная кормовая промышленность могла бы поддерживать производство животноводческой продукции в порту, что могло бы улучшить как экономическое положение Китая, так и здоровье его населения. До

до этого момента в Китае практически не было комбикормовых заводов, а

к 1985 году промышленность расширилась до 14000 комбикормовых заводов

.В этот подсчет включены небольшие комбикормовые заводы, производящие на

менее одной тонны в час (Hsu and Lopez, 2000).

Эти комбикормовые заводы были разработаны на основе потребностей

меняющегося животноводческого производства, и поэтому стали концентрироваться в провинциях с основными секторами животноводства.

Лидеры Китая сделали успех кормовой промышленности

приоритетом для страны, со стратегическими директивами

в 1976 году. В 1977 году был основан первый в Китае научно-исследовательский институт кормов

, а в следующем году Министерство

Commerce собрала команду для изучения уже успешных

кормовых отраслей во Франции, Японии и США.S. В

1984 был опубликован проект плана развития кормовой промышленности

с изложением целей и стратегий, установленных на

1984–2000 (Hsu and Lopez, 2000). В том же году,

с намерением ускорить расширение отрасли,

правительство прекратило взимать импортные пошлины на корма —

материалов и мукомольного оборудования, предоставило трехлетние налоговые льготы

новым комбикормовым заводам и разрешило заводам быть освобожденными от уплаты налогов. из

налогов на прибыль (Всемирный банк, 1993). Эти стимулы

были эффективными, и кормовая промышленность за это время значительно расширилась. Специализированные кормовые ингредиенты и добавки —

добавок были представлены на национальной конференции в 1986 году,

и первые 12 продуктов были одобрены для использования в 1987 году.

В течение 10 лет смешанные корма были полностью прекращены и комбикорма стали основным направлением деятельности

отрасли, при этом в 1997 г. было произведено 62,99 млн. тонн (

1997 г.) (Национальная статистика Китая, 2014).

Первые стандарты кормов в Китае были опубликованы Министерством торговли

в 1993 году, а к 1996 году были установлены правила

для комбикормов и

для упаковки, хранения и транспортировки кормов. Тем не менее,

противоречивых интерпретаций этих правил привели к

почти на 10% тестов кормов ниже стандарта в 1998 г.

(Hsu and Lopez, 2000). В целях обеспечения структуры

Регламент о кормах и кормовых добавках был принят

Государственным советом в 1999 году; и они, хотя и с пересмотрами

, действуют и сегодня (Enting, 2010).Тем не менее,

, даже с усилением регулирования, новое тысячелетие доказало, что

является временем серьезных препятствий для безопасности кормов для Китая. Отзыв корма для домашних животных

2007 был серьезным вызовом для отрасли,

, когда в белке были обнаружены меламин и циануровая кислота (с высоким содержанием нитро-

генов и использованные для получения ложно-высоко рассчитанного содержания сырого протеина

) компоненты, используемые в кормах для домашних животных

, вызывающих почечную недостаточность. Китайские компании, претендующие на

на продажу пшеничного глютена, рисового белка и кукурузного глютена, оценили содержание белка в пшенице

, используя химические соединения с высоким содержанием азота

.Отзыв произошел в Южной Африке

, ЕС. а США и USDA предписали

проверять все растительные белки для потребления

, импортированные из Китая (IBISWorld, 2015). Несмотря на это,

китайских официальных лиц не спешили признать проблему,

, но в конечном итоге разрешили FDA США проверить их

Журнал прикладного питания животных

История индустрии кормов 5

Рынок комбикормов — рост, тенденции, COVID- 19 Воздействие и прогноз (2021

Обзор рынка

Самый быстрорастущий рынок:

Южная Америка

Крупнейший рынок:

Азиатско-Тихоокеанский регион

Обзор рынка

Рынок комбикормов был оценен в 458 долларов США.1 млрд в 2020 году и, по прогнозам, будет расти со среднегодовым темпом роста 4,1% в течение прогнозируемого периода (2021-2026 годы). Повышенному спросу на комбикорма во всем мире сильно препятствует пандемия COVID-19, которая привела к нарушению цепочки поставок, ограничивающей торговлю продуктами. Таким образом, ожидается, что это будет продолжаться и дальше в случае продления ограничения на логистические перевозки до третьего квартала 2021 года.

Азиатско-Тихоокеанский регион занимает основную долю рынка из-за увеличения поголовья скота в регионе.Это вызвано растущим спросом на мясо и продукцию аквакультуры, что является основной движущей силой роста рынка комбикормов. Повышение осведомленности о качественном мясе, молоке и других молочных продуктах и ​​увеличение животноводства — два других фактора, способствующих росту исследуемого рынка.

Жвачные животные являются одними из основных потребителей комбикормов, занимая значительную долю из-за высокого спроса на говядину во всем мире, за которой следует сегмент птицеводства.Ожидается, что рост птицы и жвачных будет более высокими из-за меняющейся динамики индустриализации в мясной промышленности.

Объем отчета

Комбикорм — это смесь сырья и добавок, скармливаемых скоту, полученная из растений, животных, органических или неорганических веществ, либо из промышленных производств, независимо от того, содержат они добавки или нет. Рынок комбикормов сегментирован по типу животных (жвачные животные, птица, свиньи, аквакультура и другие), ингредиентам (зерновые, торты и блюда, побочные продукты и добавки (витамины, аминокислоты, ферменты, подкислители, пробиотики и пребиотики, и другие приложения) и география в (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка и Африка).

9085 9085 9085 9085 9088
Тип животных
Жвачные животные
Домашняя птица
Свиньи
Аквакультура
Злаки
Пироги и блюда
Побочные продукты
9085 Витамины Aксимально 9085 Пребиотики и пробиотики
Добавки
9085
Подкислители
Другие добавки
География
07 9085 9085 9085 9085 Азии
Северная Америка
США
Канада
Мексика
Остальные страны Северной Америки
08 9085 9056 Европа Королевство
Франция
Германия
Россия
Италия
Остальная часть Европы
Индия
Япония
Таиланд
Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона
Южная Америка 56
Аргентина
Остальная часть Южной Америки
Африка
ЮАР
85 Африка
85 Африка
85

Объем отчета можно настроить в соответствии с вашими требованиями.Кликните сюда.

Ключевые тенденции рынка

Растущий спрос на морепродукты и мясные продукты

Мировой экономический спад оказал очень ограниченное влияние на мировой рынок мяса, который сохранил свои позитивные перспективы. Наибольший рост потребления мяса ожидается в регионах Азиатско-Тихоокеанского региона и Южной Америки из-за изменения моделей питания, урбанизации, численности населения и экономического роста. Например, по данным Agriculture and Agri-food Canada, спрос на мясо в Китае продолжает превышать внутреннее предложение.В рыбе мало жиров, холестерина и углеводов. Рыба, хотя и не очень богата белком, также содержит необходимые витамины и аминокислоты. Спрос на морепродукты быстро растет, поскольку все больше и больше людей осознают пользу для здоровья от потребления рыбы. Глобальные тенденции к увеличению численности населения также способствуют росту мирового рынка мяса и морепродуктов. Увеличение продолжительности жизни и ограниченная доступность земельных и водных ресурсов для производства кормов для животных, а также более широкое использование этих ресурсов для производства продуктов питания и этанола увеличивают спрос на корма для животных в мировой мясной промышленности.

Чтобы понять основные тенденции, скачайте образец отчета

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке

Спрос на мясной белок растет в Азиатско-Тихоокеанском регионе, особенно в Китае, Индии, Малайзии, Таиланде и т. Д. С быстрым экономическим ростом в область. Этот повышенный спрос на мясной белок спровоцировал производство мяса в регионе, где потребление комбикормов увеличилось и, как ожидается, будет демонстрировать здоровые темпы роста. Помимо повышения питательной ценности, комбикорм приобретает все большее значение из-за его роли в улучшении качества мяса.В 2019 году индийская индустрия коммерческих кормов в основном обслуживает птицеводство на уровне примерно 70,0-75,0%, за ним следует аквакультура (10,0-12,0%) и молочный скот (10,0-15,0%). Промышленное производство кормов в Индии за тот же период составило почти 39,0 млн метрических тонн. Наибольшую долю в производстве кормов в стране занимают корма для птицы, составившие почти 24,9 миллиона метрических тонн в 2019 году, за ними следуют жвачные животные (11,6 миллиона метрических тонн), аквакультура (2,3 миллиона метрических тонн) и свиньи (0). 07 миллионов метрических тонн. Поскольку страна занимает очень минимальную долю в поголовье свиней на общем рынке Азиатско-Тихоокеанского региона, вспышка африканской чумы свиней не повлияла на кормовую промышленность страны. Согласно статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации США, в 2018 году в стране проживало лишь 1,8% поголовья свиней в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Стремясь повысить самообеспеченность, регион движется к включению альтернативных кормовых ингредиентов, таких как кормовой рис, в производство кормов для скота.

Чтобы понять тенденции в географии, загрузите образец отчета.

Конкурентная среда

Мировой рынок комбикормов является консолидированным, на котором крупные игроки занимают значительную долю рынка. Основные игроки рынка — Charoen Pokphand Foods, Cargill Inc., Land O Lakes Purina и ForFarmers. Ведущие компании сосредоточились на приобретении комбикормовых заводов и небольших производств для расширения бизнеса как на местном, так и на зарубежных рынках. Некоторые игроки расширяют географию своего присутствия за счет приобретения или слияния с производителями на внешнем рынке.Ведущие компании сосредоточились на расширении бизнеса в регионах и создании нового завода для увеличения производственных мощностей, а также производственной линейки. Компании также увеличивают производственные мощности своих существующих заводов.

Последние изменения

  • В ноябре 2019 года компания Cargill открыла центр по питанию и здоровью животных в Темпле, штат Техас, для расширения своего подразделения по питанию и здоровью животных на сумму 34,0 млн долларов США.
  • В июне 2019 года Cargill и InnovaFeed заключили партнерское соглашение, в рамках которого компании будут разрабатывать, производить и продавать рыбные корма на основе белков насекомых для поддержки растущей устойчивой аквакультуры.

Вы также можете приобрести части этого отчета. Хотите ознакомиться с прайс-листом по разделам?

Получите разбивку цен сейчас

Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Допущения исследования и определение рынка

    2. 1.2 Объем исследования

  2. 2. МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ

    3. 3. КРАТКИЙ ОБЗОР

  3. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

    1. 4.1 Обзор рынка

    2. 4.2 Движущие силы рынка

    3. 4.3 Ограничения рынка

    4. 4.4 Анализ пяти сил Портера

      1. 4.4.1 Торговая сила поставщиков

      2. 4.4.2 Торговая сила покупателей

      3. 4.4.3 Угроза новых участников

      4. 4.4.4 Угроза замены

      5. 4.4.5 Интенсивность конкурентного соперничества

  4. 5.СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

    1. 5.1 Тип животных

      1. 5.1.1 Жвачные животные

      2. 5.1.2 Домашняя птица

      3. 5.1.3 Свиньи

      4. 5.1.4 Аквакультура

      5. 5.1.5 Прочие животные Типы

    2. 5.2 Ингредиент

      1. 5.2.1 Злаки

      2. 5.2.2 Торты и блюда

      3. 5.2.3 Побочные продукты

      4. 5.2.4 Добавки

        1. 5.2.4.1 Витамины

        2. 5.2.4.2 Аминокислоты

        3. 5.2.4.3 Ферменты

        4. 5.2.4.4 Пребиотики и пробиотики

        5. 5.2.4.5 Подкислители

          6. .4.6 Другие дополнения

    3. 5.3 География

      1. 5.3.1 Северная Америка

        1. 5.3.1.1 США

        2. 5.3.1.2 Канада

        3. 5.3.1.3 Мексика

        4. 5.3.1.4 Остальная часть Северной Америки

      2. 5.3.2 Европа

        1. 5.3.2.1 Испания

        2. 5.3.2.2 Великобритания

        3. 5.3.2.3 Франция

        4. 5.3.2.4 Германия

        5. 5.3.2.5 Россия

        6. 5.3.2.6 Италия

        7. 5.3.2.7 Остальные страны Европы

      3. 5.3.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

        1. 5.3.3.1 Китай

        2. 5.3.3.2 Индия

        3. 5.3.3.3 Япония

        4. 5.3.3.4 Таиланд

        5. 5.3.3.5 Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона

      4. 5.3.4 Южная Америка

        1. 5.3.4.1 Бразилия

        2. 5.3.4.2 Аргентина

        3. 5.3.4.3 Остальная часть Южной Америки

      5. 5.3.5 Африка

        1. 5 .3.5.1 Южная Африка

        2. 5.3.5.2 Египет

        3. 5.3.5.3 Остальная Африка

  5. 6. КОНКУРЕНТНЫЙ ЛАНДШАФТ

    1. 6,1 Наиболее популярные стратегии конкурентов

    2. 6.2 Анализ доли рынка

    3. 6.3 Профиль компании

      1. 6.3.1 Чароен Покфанд Фудс

      2. 6.3.2 Cargill Inc.

      3. 6.3.3 Land O Lakes Purina

      4. 6.3.4 Alltech Inc.

      5. 6.3.5 Archer Daniels Midland

      6. 6.3.6 ForFarmers

      7. 6.3.7 DeKalb Feeds

      8. 6.3.8 Kent Корма

      9. 6.3.9 Weston Milling Animal Nutrition

      10. 6.3.10 Nutreco NV

  6. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

  7. 8. ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ COVID- 19

80% наших клиентов ищут отчеты на заказ.Как вы хотите, чтобы мы адаптировали вашу?

Связанные отчеты

Начало бизнеса по производству кормов для животных

Предприятия, которые производят, продают или используют корма для животных, должны быть зарегистрированы и утверждены как предприятия по производству кормов для животных.

Следующие предприятия подпадают под действие законодательства о кормах для животных:

  • производителей комбикормов

  • производителей комбикормов, кормовых добавок и смесей

  • импортеров

  • предприятий по перевозке кормов для животных

  • предприятий, хранящих корма

  • компаний-дистрибьюторов комбикормов

  • пищевых предприятий, поставляющих излишки продуктов питания для использования в качестве кормов

  • производителей кормов для домашних животных

  • земледельческих хозяйств, выращивающих, использующих или продающих зерновые на корм

  • производителей кормов для диких животных (включая дичь), предназначенных для потребления человеком

  • животноводческих ферм

  • пищевых и непродовольственных предприятий, продающих побочные продукты, предназначенные для использования в качестве кормов

Вам необходимо знать Постановление о гигиене кормов 183/2005

Важно

В ответ на запросы отрасли во время вспышки коронавируса (COVID-19) мы опубликовали разъяснения для производителей кормов для животных в отношении изменения рецептуры и маркировки продуктов, а также информацию о производственных объектах.Электронный учебный курс по гигиене кормов

Регистрация и одобрение предприятий по производству кормов

Для регистрации и / или утверждения вам необходимо будет подать заявку в местный офис по торговым стандартам (TSO), отвечающий за район, в котором работает ваше предприятие по производству кормов. Вы можете найти своего TSO в Интернете.

TSO будет оценивать деятельность по кормлению, осуществляемую на территории, и может дать один или несколько кодов деятельности с префиксом «A» или «R» в зависимости от того, требует ли деятельность одобрения или регистрации.

В Северной Ирландии заявки следует подавать в Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и сельских районов (DAERA).

Деятельность, требующая регистрации


Производство и / или размещение на рынке кормовых добавок — кроме тех, которые подлежат утверждению (R1)
  • Сюда входят консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, загустители, желирующие агенты, связующие, антислеживатели, регуляторы кислотности, антиоксиданты (не подлежат максимально допустимому уровню), силосные агенты, денатурирующие агенты, вещества для контроля загрязнения радионуклеидами, красители (кроме каротиноидов и ксантофиллы).
  • Производители кормовых добавок, производящие технологические или сенсорные добавки. Предприятия, продающие (но не производящие) технологические или сенсорные кормовые добавки.

Производство и / или размещение на рынке премиксов — кроме тех, которые подлежат утверждению (R2)

  • Сюда входят премиксы, содержащие любые кормовые добавки, за исключением витаминов A и D, а также меди и селена.
  • Кормовые предприятия, производящие или продающие премиксы, кроме содержащих витамины A и D, медь и селен.Предприятия, продающие (но не производящие) такие премиксы.

Производство и / или размещение на рынке биопротеинов без разрешения (R3)

  • Сюда входят соли аммония и некоторые убитые дрожжи, культивируемые на субстратах животного / растительного происхождения.
  • Предприятия, которые производят и продают такую ​​продукцию; и предприятия, которые не производят, а покупают и продают такие продукты.

Производство комбикормов, кроме утвержденных (R4)

  • Сюда входит производство полных и дополнительных кормов с добавками или без них.
  • Предприятия, производящие полные и дополнительные корма с добавками или без них.

Размещение на рынке комбикормов (R5)

Предприятия, занимающиеся покупкой и продажей комбикормов, но не производящие такие корма. Сюда входят предприятия, которые физически не хранят кормов (например, импортеры).

Производство кормов для домашних животных (R6)

  • Включает производство полных и дополнительных кормов с добавками или без них.
  • Предприятия по производству кормов для домашних животных, которые производят полные и дополнительные корма с добавками или без них.

Производство и / или размещение на рынке кормовых материалов (R7)

  • Кормовые материалы — это продукты, которые можно скармливать животным отдельно или использовать в качестве ингредиентов комбикормов.
  • Предприятия, которые производят или производят однокомпонентные материалы (например, злаки или продукты на основе злаков, масла и жиры) для использования в кормах для животных. Производители продуктов питания и филиалы супермаркетов, участвующие в передаче излишков продуктов питания (например,грамм. устаревшие хлебобулочные изделия) в цепочку поставок. NB: в эту категорию не входят пивовары, дистилляторы и производители продуктов питания, продающие побочные продукты в цепочке кормов — см. Код деятельности R12.

Транспортировка кормов и кормовых продуктов (R8)

  • Транспортировка кормов и кормовых продуктов собственным автотранспортом производителя подлежит разрешению / регистрации на территории производителя.
  • Помещения предприятий по транспортировке комбикормов, комбикормов, кормовых добавок и премиксов.

Хранение кормов и кормовых продуктов (R9)

  • распространяется только на помещения, не охваченные другой деятельностью по разрешению / регистрации, относящейся к производству или размещению на рынке рассматриваемых продуктов. Сюда не входят складские помещения на территории производителя или перевозчика.
  • Помещения для хранения кормов.

Продовольственные и непродовольственные предприятия, продающие побочные продукты, предназначенные для использования в качестве кормов (R12)

  • Сюда входит продажа кормовых материалов, полученных как побочные продукты производства пищевых продуктов (например,грамм. пшеничные отруби, пивные зерна, остатки соевых бобов и рапса от экстракции масел, ботвы моркови и кожуры картофеля).
  • Пивовары, винокурни, производители биотоплива, молочные и пищевые предприятия. NB: в эту категорию не входят производители продуктов питания и супермаркеты, которые продают излишки продуктов питания (например, устаревшие хлебобулочные изделия) в кормовую цепочку — см. Код деятельности R7.

Фермы

Смешивание кормов на ферме с добавками и предварительными смесями (R10)

  • Фермеры, покупающие добавки и премиксы (т.е. не входящие в состав комбикорма) и смешивать их с кормами (корма, силос, сенаж, злаки и т. д.).
  • Добавки и премиксы могут включать витамины, микроэлементы (например, медь, цинк) и консерванты (например, пропионовую кислоту).

Смешивание кормов на ферме с комбикормами, содержащими добавки (R11)

Фермеры, которые самостоятельно смешивают корма на ферме, используя покупные комбикорма, содержащие такие добавки, как витамины, микроэлементы и т. Д.

Животноводческие фермы, в том числе рыбные фермы, в которых не смешиваются корма или комбикорма без добавок (R13)

Животноводы.Это может включать фермы, производящие силос или сенаж (без использования добавок). Рыбные хозяйства также могут быть включены в этот вид деятельности.

Земледельческие хозяйства, выращивающие или продающие корма (R14)

Фермеры, выращивающие зерновые, пшеницу, ячмень или продовольственные культуры, например картофель, для использования в качестве корма.

Виды деятельности, требующие разрешения

За одобрение взимается плата для предприятий, подающих заявку на одобрение впервые, и за внесение поправок в существующее одобрение.

Положения о сборах за одобрение для Англии изложены в Правилах по кормам для животных (гигиена, отбор проб и обеспечение соблюдения) (Англия) 2015 года. Соответствующие правила действуют для Уэльса, Северной Ирландии и Шотландии.

Производство и / или размещение на рынке пищевых добавок (A1)

  • Сюда входят витамины, провитамины и вещества определенного химического состава, обладающие аналогичным действием; соединения микроэлементов; аминокислоты, их соли и аналоги; и мочевина и ее производные, как это разрешено Постановлением 1831/2003.
  • Производители кормовых добавок, выпускающие пищевые добавки. Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки.

Производство и / или размещение на рынке зоотехнических добавок, включая — усилители усвояемости, стабилизаторы кишечной флоры и вещества, благоприятно влияющие на окружающую среду (A2)

  • Сюда входят ферменты и микроорганизмы.
  • Производители кормовых добавок, производящие зоотехнические добавки, указанные в столбце описания деятельности.Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки.

Производство и / или размещение на рынке антиоксидантных добавок с максимальным содержанием в кормах, указанным в Регламенте 1831/2003 (A3)

  • Это может включать пропилгаллат, бутилированный гидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT), как разрешено в соответствии с Регламентом 1831/2003.
  • Производители кормовых добавок, производящие антиоксидантные добавки с максимально допустимыми уровнями. Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки.

Производство и / или размещение на рынке красителей — каротиноидов и ксантофиллов (A4)

  • Для этих продуктов действуют максимальные ставки включения, установленные Постановлением 1831/2003.
  • Производители кормовых добавок, производящие каротиноиды или ксантофиллы (например, кантаксантин). Предприятия, продающие (но не производящие) такие добавки.

Производство и / или размещение на рынке белков, полученных из микроорганизмов, принадлежащих к группам бактерий, дрожжей, водорослей и низших грибов (A5)

Эти вещества ранее подпадали под действие Директивы 82/471 / EEC о некоторых продуктах (биопротеинах), которая была отменена.Теперь они классифицируются как кормовые материалы, но предприятиям, производящим или продающим такие продукты, по-прежнему требуется разрешение.

Производство и / или размещение на рынке побочных продуктов производства аминокислот путем ферментации (A6)

Эти вещества ранее подпадали под действие Директивы 82/471 / EEC о некоторых продуктах (биопротеинах), которая была отменена. Теперь они классифицируются как кормовые материалы, но предприятиям, производящим или продающим такие продукты, по-прежнему требуется разрешение.

Производство и / или размещение на рынке премиксов, содержащих витамины A и D (A7)

  • Эти вещества подлежат максимальному включению, установленному Постановлением 1831/2003.
  • Производители, производящие премиксы, содержащие витамины A или D. Предприятия, продающие (но не производящие) премиксы, содержащие витамины A или D.

Производство и / или размещение на рынке премиксов, содержащих медь и селен (A8)

  • Для этих продуктов действуют максимальные ставки включения, установленные Постановлением 1831/2003.
  • Производители кормовых добавок, производящие добавки меди или селена. Предприятия, продающие (но не производящие) премиксы, содержащие добавки меди или селена.

Помещения, которые продают, производят или используют указанные кормовые добавки (A9 и A10)

Управление ветеринарных лекарств (VMD) утверждает помещения, которые продают, производят или используют определенные кормовые добавки. Сюда входят кокцидиостаты, гистомоностаты и стимуляторы роста, не являющиеся антибиотиками.

Производство и размещение на рынке для использования в кормах продуктов, полученных из растительных масел и смешанных жиров (A11)

Деятельность, не требующая регистрации и согласования

Существуют некоторые виды деятельности, выходящие за рамки Положения о гигиене кормов, которые не требуют регистрации в качестве предприятий по производству кормов для животных.

Сюда входят:

  • частное домашнее производство кормов для пищевых животных, содержащихся для частного домашнего производства, и для животных, не содержащихся для производства продуктов питания
  • кормление сельскохозяйственных животных, содержащихся для личного домашнего потребления
  • кормление животных, не содержащихся для производства продуктов питания
  • Прямые поставки небольших количеств первичного производства кормов на местном уровне производителем местным хозяйствам для использования на этих фермах
  • Розничная торговля кормами для домашних животных

  • прямая поставка производителем небольших количеств первичной продукции конечному потребителю или местным предприятиям розничной торговли, непосредственно поставляющим конечную продукцию.Регламент 183/2005 не определяет «небольшие количества».

Кормление животных, не содержащихся для производства продуктов питания — хотя для проведения этих мероприятий регистрация не требуется, используемые корма всегда должны соответствовать установленным требованиям.

Для получения дополнительных запросов, связанных с вашим бизнесом, вам следует обратиться в местный офис по торговым стандартам.

Объяснение кодексов, действий и инструкций к Регламенту 183/2005 подробно описано в информации о законодательстве по кормам для животных.

Перечень кормовых площадок

Политика конфиденциальности

Списки регистрации и утверждения каналов Политика конфиденциальности

успешных ингредиентов для второго по величине рынка кормов в мире

Европейский рынок кормов — один из крупнейших в мире. Тем не менее, он находится в застое с точки зрения роста объемов. В этой статье мы обсудим краткосрочные изменения на рынке и представим перспективу структурных сдвигов в отрасли.

Европейский рынок комбикормов

Европа — второй по величине рынок комбикормов в мире. Согласно последнему глобальному исследованию кормов Alltech, общее производство комбикормов в Европе в 2016 году оценивалось в 249,4 млн тонн, после чего Азиатско-Тихоокеанский регион составил 367,6 млн тонн.Если мы внимательно посмотрим на Европу, можно будет провести различие между странами ЕС-28 и странами, не входящими в ЕС, на континенте. По данным Европейской ассоциации производителей кормов FEFAC, производство комбикормов в 28 странах ЕС в 2016 году оценивалось в 153,4 млн тонн. Это составляет 15% мирового промышленного производства кормов. Около трети общего потребления кормов в ЕС приходится на комбикорма; другие ингредиенты — это корма (примерно 50%) и сырье прямого кормления (примерно 20%). Соседи, не входящие в ЕС-28, такие как Россия (29 млн тонн) и Турция (19 млн тонн), быстро наращивают производство; Сумма их текущего производства комбикормов уже выше, чем у двух крупнейших производителей в ЕС, а именно Германии и Франции.Это свидетельствует о стагнации производства комбикормов в ЕС: за последние десять лет производство выросло всего на 4%, тогда как мировой рынок за этот период почти удвоился. В 2017 году мы ожидаем очень небольшого роста, + 0,3%, за счет роста производства кормов для птицы и крупного рогатого скота ( см. Диаграмму 1 ).

Рисунок 1: Производство комбикормов в ЕС остается на прежнем уровне

Крупнейшим рынком комбикормов в Европе является рынок кормов для птицы, составляющий примерно одну треть от общего европейского рынка комбикормов.В 2016 году производство кормов для птицы в ЕС составило 53,6 млн тонн. Это на 0,2% ниже уровня 2015 г., в основном вызвано вспышками птичьего гриппа в различных странах Европы, что тормозит устойчивый рост производства мяса и кормов для птицы с 2007 г. Производство кормов в этот период росло на 1,4% в год. С 2007 по 2015 год. В тот же период производство мяса птицы продолжало расти со среднегодовым темпом роста 3,3%, до 11 млн тонн мяса в 2016 году с дальнейшим прогнозируемым ростом на 2,1% в 2017 году.Разные темпы роста производства кормов и мяса служат примером быстрого повышения эффективности птицеводства: для производства большего количества мяса требуется меньше кормов. Основными производителями кормов для птицы в Европе являются Польша, Франция, Великобритания, Германия и Италия. Эти страны производят примерно 63% от общего объема комбикормов ЕС для птицы. Особенно быстро растет производство кормов в Польше: + 4,8% CAGR с 2007 года. Другие страны ЕС-N13, такие как Венгрия и Румыния, следуют их примеру, хотя и на значительном расстоянии.

Второй по величине рынок комбикормов в Европе — рынок кормов для свиней; исторически является крупнейшим рынком, но в 2010 году его обогнало птицеводство. Производство кормов в 2016 году составило 49,4 млн тонн, что на 1,6% меньше, чем в 2015 году, несмотря на рост цен на свиней, немного более высокое производство мяса и оптимизм на рынке в прошлом году. Повышение эффективности также играет роль в спросе на корма для свиней, хотя и в меньшей степени, чем в птицеводстве. Примером может служить сокращающееся, но все же более продуктивное стадо свиноматок, что приводит к относительно более низкому спросу свиноматок на корма.Кроме того, домашнее смешивание довольно распространено в свиноводстве — смешивание сухих или жидких побочных продуктов с концентратами. Ожидается, что эта стратегия кормления станет более важной по мере роста хозяйств и возможности выбора таких систем. В 2017 году ожидается снижение производства кормов и мяса в соответствии со среднесрочными ожиданиями. Крупнейшими странами-производителями кормов для свиней являются Испания (9,9 млн тонн) и Германия (9,6 млн тонн), за которыми следуют Нидерланды (5,3 млн тонн) и Франция (5 млн тонн). Кормовые компании на этих рынках должны будут внести свой вклад в структурное повышение конкурентоспособности своих отечественных секторов свиноводства за счет дальнейшего снижения стоимости кормов или участия в концепциях создания добавленной стоимости.

Наконец, третьим по важности рынком комбикормов в ЕС являются корма для крупного рогатого скота, в основном для молочного скота. Объем производства в 2016 году составил 41,4 млн тонн, что составляет 27% от общего производства комбикормов в ЕС, что на -1,5% меньше, чем в 2015 году. Ключевыми странами-производителями являются Испания (7,4 млн тонн), Германия (6,5 млн тонн), Франция (5,4 млн тонн). тонн) и Великобритании (5,2 млн тонн). После отмены квот на молоко в 2015 году, последующего снижения и окончательного восстановления цен на молоко, молочный сектор пережил сезон нестабильности.В ближайшие годы мы ожидаем, что производство молока в Европе сместится на север и запад в сторону регионов с более дешевыми источниками кормов, например травой. Голландский молочный сектор столкнется с дополнительными изменениями, поскольку необходимо добиться существенного снижения уровня фосфатов, что приведет к сокращению поголовья. Тем не менее, из-за постоянной модернизации и более широкого использования комбикормов в молочных рационах мы ожидаем незначительного увеличения спроса на корма для крупного рогатого скота в ЕС в 2017 году на + 0,2%. Темой, за которой следует внимательно следить, является внедрение технологий точного животноводства на молочных фермах: произойдет сдвиг в кошельках фермеров, но роль поставщиков кормов для животных еще не определена.

Последствия для кормовых компаний

Выше мы рассмотрели структурные изменения на рынке кормов в ЕС. Рост объемов на европейском рынке комбикормов не наблюдается. Развитие рынка внутри и за пределами ЕС-28, изменение потребностей в пищевых продуктах и ​​консолидация фермерской базы — все это бросит вызов прямому потенциалу роста устоявшихся европейских рынков комбикормов (см. Таблицу 1).Большинство ключевых компаний на этих рынках уже ведут диверсифицированный бизнес, и, имея международное присутствие и более широкий ассортимент продукции, чем просто комбикорма, они превращаются в «поставщиков комплексных услуг в области питания». Испанский рынок является исключением, поскольку большая часть кормов производится вертикально интегрированными производителями животного белка. Самостоятельное производство кормов составляет около 40% рынка. Ключевой задачей здесь является повышение эффективности работы 820 комбикормовых заводов страны.Однако это также относится к поставщикам кормов для животных в других странах — где животноводство является товарным бизнесом, следует ограничить затраты на корма на килограмм продукции. Это всегда будет проблемой для региона-нетто-импортера кормов, такого как Европа.

Таблица 1: десять ведущих европейских стран-производителей кормов и компаний

Использование сырья в кормлении ЕС

Учитывая размер животноводческого сектора и кормовой промышленности ЕС, ЕС является вторым по величине потребителем кормового сырья в мире после Китая и намного опережает США и Бразилию ( см. Диаграмму 2 ).Зерно составляет большую часть кормов в ЕС, составляя около 70%, за ним следует около 25% масличной муки ( см. Диаграмму 3 ). На долю ЕС приходится 18% всего зерна, используемого для кормления в мире. И хотя зерно, скармливаемое в ЕС, немного выросло за последние десять лет, другие регионы показали более высокие темпы роста.

Рисунок 2: ЕС является вторым по величине потребителем сырья для кормов в мире

Диаграмма 3: Наибольшая доля в комбикорме ЕС приходится на зерно, за ним следует масличный шрот

По оценке

Strategie Grains, зерно на корм в ЕС в текущем сезоне 2016/17 года достигнет 166 млн тонн, что немного ниже 167 млн ​​тонн за последние два сезона.Около 60% этого зерна используется в комбикормах. Остальное скармливается непосредственно на ферме. Для производителей комбикормов относительно легко заменить различные зерна в кормовых рационах в зависимости от стоимости различного кормового сырья и его доступности. Количество пшеницы, используемой для кормления, выросло за последние четыре года с 45 млн тонн в 2013/14 году до 54 млн тонн в 2016/17 году. Большая часть этой пшеницы выращивается в ЕС. Предложение пшеницы в ЕС в этом сезоне сильно отличается от предыдущих лет.Во Франции в период сбора урожая пшеницы 2016 года прошли сильные дожди, которые привели к самым низким урожаям французской пшеницы за 30 лет и к значительному снижению качества, что увеличило долю качественной фуражной пшеницы. Во многих других западноевропейских странах производство также сократилось по сравнению с прошлым годом, в результате чего общее производство пшеницы в ЕС составило 136 млн тонн, что на 10% меньше, чем в прошлом году.

Производство ячменя в ЕС в 2016 г., составившее 60 млн тонн, соответствовало среднему показателю за предыдущие три года. Подкормка ячменя в ЕС в этом маркетинговом году, как ожидается, вырастет более чем на 10 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и превысит 40 миллионов тонн, поскольку дожди во Франции привели к увеличению доли фуражного ячменя в ЕС на 65%. выше обычных 55% до 60%.

2016 Производство кукурузы в ЕС достигло 61 млн тонн, что на 3 млн тонн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но общее предложение кукурузы в ЕС не так хорошо, как фуражный ячмень и фуражная пшеница, поэтому количество кукурузы в кормах снизится на от 5% до 50 млн тонн.

Кроме того, ЕС скармливает от 4 млн тонн до 5 млн тонн ржи и около 17 млн ​​тонн других зерновых, включая смешанные зерна, твердые, сорго и овес.

Помимо зерновых, в ЕС скармливается 56 млн тонн шрота. Таким образом, ЕС является вторым по величине потребителем шрота в мире после Китая.Количество шрота, потребляемого в ЕС, медленно росло за последние пять лет на 1% в год. Тем не менее, другие страны, такие как Китай (+ 3% в год) и США (+ 2% в год), показали более сильный рост. Соевый шрот составляет 58% всей масличной муки, используемой в ЕС. Производство сои в ЕС увеличилось вдвое за последние четыре года до 2,4 млн тонн, но этого достаточно для удовлетворения только 5% спроса на соевый шрот, что требует крупномасштабного импорта сои и соевого шрота. В этом году ЕС импортирует 21 миллион тонн соевого шрота, из которых почти 60% поступит из Аргентины, одна треть — из Бразилии, 5% — из Парагвая, а оставшаяся часть — из США, Индии и Китая (см. Диаграмму 4).Кроме того, почти 13,5 млн тонн соевых бобов импортируются и перерабатываются в ЕС, около 50% поступает из Бразилии и почти 30% из США.

Рисунок 4: Происхождение соевого шрота и соевых бобов, импортируемых в ЕС

Производство рапса

в ЕС в 2016 году снова разочаровало и, составив чуть более 20 млн тонн, упало на 10% по сравнению с урожаем 2015 года и на 20% по сравнению с 2014 годом.Таким образом, импорт рапса в ЕС резко вырос и, по прогнозам, превысит 4 миллиона тонн в 2016/17 году, что почти на 20% больше, чем в прошлом году. Тем не менее, общий объем переработки рапса в ЕС в этом маркетинговом году снова снизится, и в результате будет произведено всего около 13 млн тонн рапсового шрота.

Урожай подсолнечника в ЕС и регионе Черного моря в 2016 году был очень хорошим и привел к увеличению потребления в ЕС отечественных и импортных подсолнечников, в результате чего потребление подсолнечного шрота в ЕС достигло рекордных 7,4 млн тонн, что на 10% больше, чем в прошлом году.

Корм

EU также включает еще 2.5 миллионов тонн пальмоядрового пресса из малазийской и индонезийской промышленности по производству пальмового масла, менее 0,5 миллиона тонн рыбной муки, льняной и хлопковой муки, а также 3 миллиона тонн кукурузного глютена — побочного продукта мокрого помола кукуруза для крахмальной промышленности, а также еще 3,5 млн. тонн высушенного дистиллятором зерна из этанольной промышленности. Поставки зернобобовых в ЕС увеличились в последние годы, и их доля в протеиновом балансе ЕС возрастает. В этом сезоне будет использовано около 2,2 млн тонн против 1.8 млн тонн в прошлом сезоне.

В условиях высоких мировых запасов зерна и сои цены на зерно и масличные в последние месяцы были относительно низкими. В настоящее время мировые поставки пшеницы являются рекордными, учитывая, что в 2016 году большинство ключевых экспортеров, за исключением ЕС, собрали рекордное или близкое к рекордному количество пшеницы. Мы ожидаем, что урожайность большинства основных мировых производителей пшеницы вернется к более «нормальным» или немного ниже «нормальных» показателей в 2017 году, что также означает, что мировое производство, как ожидается, несколько снизится.Несмотря на проблемы с производством пшеницы в ЕС в 2016 году, фьючерсы на пшеницу на CME в Париже до сих пор оставались в диапазоне от 155 до 175 евро / т в этом сезоне, и мы прогнозируем, что они в основном останутся в этом диапазоне до конца 2017 года, поскольку мировые запасы пшеницы по-прежнему высоки, в то время как прогноз урожая 2017 года в Европе предполагает, что объем производства будет немного ниже тренда.

Фьючерсы на кукурузу

CME Paris в последние месяцы торговались в основном в диапазоне от 160 до 175 евро за тонну и, таким образом, находятся на одном уровне с фьючерсами на пшеницу, что привело к сокращению использования кукурузы для кормления.Ожидается, что конкуренция за пшеницу в кормах ЕС из кукурузы снова усилится. Мировые поставки кукурузы и кукурузы в США в 2016 году были рекордно высокими, что сдерживало цены, и даже засуха в Бразилии не изменила этого. Площадь кукурузы в США немного сократилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, но без серьезных погодных проблем в ключевых регионах-производителях ожидается, что мировые запасы кукурузы в 2016/17 году останутся достаточными для удержания фьючерсов на кукурузу CBOT на текущих уровнях или ниже в течение большей части следующих 12 месяцев. В первом квартале 2017 года мировые цены на сою оказались под значительным давлением.Урожай в США в 2016 году уже достиг рекордного уровня благодаря очень хорошей урожайности, а производство в Южной Америке в 2017 году также достигло рекордно высокого уровня. Ожидается, что американские фермеры значительно увеличат свои посевные площади под урожай 2017 года, что, если предположить тенденцию урожайности, приведет к большому количеству соевых бобов, которые попадут на мировой рынок к осени, когда комбайны в США заработают. Без погодных проблем в США фьючерсы на сою CBOT могут быть вынуждены двигаться дальше вниз, потенциально до уровней ниже 9 долларов за бушель, наблюдавшихся в конце 2015 и начале 2016 года.

Выделено использование кормовой промышленностью ЕС побочных продуктов

Публикация Сопутствующие продукты, важная часть питания животных , описывает, как такие ингредиенты, как жом сахарной свеклы, кукурузный глютен, пшеничные отруби и сушеные продукты. Зерна дистилляторов производятся, и это показывает ценность, которую они вносят в комбикорм.

Европейская федерация производителей кормов (FEFAC) заявила, что она составила отчет, чтобы довести до сведения заинтересованных сторон и политиков ЕС широкое использование побочных продуктов кормовой промышленностью ЕС и роль, которую этот сектор играет в экономике замкнутого цикла пищевой цепи, которая он сказал, что его часто не замечают.

Использование побочных продуктов соответствует основополагающим принципам комбикормовой промышленности ЕС, обеспечивая наиболее рентабельные кормовые ресурсы, где это возможно, с использованием элементов, которые в противном случае пошли бы в отходы, заявили представители отрасли.

«Члены FEFAC очень хотят лучше объяснить, чем занимаются производители комбикормов.

«Пример преобразования побочных продуктов в питательные корма для животных является ключевым элементом нашей роли в экономике замкнутого цикла, и мы хотели бы повысить осведомленность об этом.

» Мы надеемся, что Эта публикация иллюстрирует взаимосвязь животноводства и производства неживотных пищевых продуктов. Косвенно, производство комбикормов составляет гораздо большую часть ежедневного производства продуктов питания, чем люди обычно думают », — сказал FeedNavigator Ник Мейджор, президент FEFAC.

Соответствие пищевым потребностям и стадиям жизни

Фермерские животные, особенно жвачные, обладают уникальной способностью использовать побочные продукты переработки пахотных продуктов, которые не потребляются людьми в качестве еды или питья или используются для производят биотопливо или другие промышленные продукты, продолжает FEFAC.

Действительно, исследование 2017 года Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), опубликованное в Глобальная продовольственная безопасность, , также подчеркнуло, что животноводство в первую очередь зависит от кормов, растительных остатков и побочных продуктов, которые нельзя есть. людям.В этом документе показано, что 86% мирового потребления кормов для скота в сухом веществе состоит из кормовых материалов, которые в настоящее время не пригодны для употребления в пищу.

Энн Мотте, специалист по развитию животноводства, ФАО, сказала, что она осознала, что люди постоянно сталкиваются с неверной информацией о домашнем скоте и окружающей среде, которая повторяется без каких-либо проблем, в частности о кормах для скота. По ее словам, проведенное ФАО исследование было направлено на устранение такого рода несоответствий и предоставление проверенных экспертами данных для информирования политиков и общественности.

Наука о питании животных

Наука о питании животных используется для извлечения пищевой и экономической ценности из побочных продуктов и для превращения их в высокоэффективные корма для сельскохозяйственных животных; Согласно отчету, этот процесс включает анализ пищевых компонентов, имеющихся в побочных продуктах, а затем их сопоставление с физиологическими и пищевыми потребностями сельскохозяйственных животных на определенных этапах жизни.

Кормовые побочные продукты производства сахара в ЕС включают жом сахарной свеклы и мелассу © FEFAC 2019

«Немногие другие отрасли так тщательно идентифицируют и повторно используют ресурсы, полученные в результате других производственных процессов», — подчеркнул FEFAC, приведя пример побочного продукта. , пивоваренное зерно, которое, как утверждается, не играет никакой роли в потреблении человека, но благодаря науке о питании животных стало ценным кормовым материалом.

Действительно, в отчете указывается, насколько пивные зерна богаты белками и легкоусвояемой клетчаткой, что делает их особенно полезными для крупного рогатого скота и других жвачных животных. В обзоре отмечается, что клетчатка поддерживает функционирование рубца, дополняя рационы на основе кормов с высоким содержанием крахмала и отсутствием легко ферментируемой клетчатки. По его словам, пивоваренное зерно, содержащее 19–31% в пересчете на сухое вещество, также является хорошим источником белка. Однако из-за высокого уровня влажности пивоваренное зерно является скоропортящимся, поэтому животноводство в непосредственной близости от пивоварни также желательно.

«Обеспечение устойчивого выхода вторичных материалов, таких как пивоваренное зерно и пивные дрожжи, в виде протеина, клетчатки и богатых витаминами кормов для животных, является неотъемлемой частью постоянного улучшения экологических показателей пивоваренного сектора», — заявила группа , занимающаяся пивоваренной промышленностью. Пивовары Европы.

Законодательство о переработке животного белка

В отчете FEFAC также подчеркивается, что побочные продукты мясной промышленности, переработанные животные белки (PAP) нежвачных животных, одобренные для использования в аквакультуре с 2013 года, особенно подходят для включения в корм для хищных рыб, например, лосося.

«PAP содержит незаменимые аминокислоты, включая лизин и метионин, а также жиры и минералы, такие как кальций и фосфор. Он также очень вкусен и усваивается рыбой и не содержит антипитательных компонентов.

«На момент написания, обсуждается дальнейшая отмена запрета на кормление, введенного в 2001 году. Следующее возможное ослабление касается использования PAP свинины в рационах домашней птицы и PAP птицы в рационах свиней. Существенным предшественником этого является эффективность средств контроля, основанных на аналитических тестах, для проверки идентичности определенных типов PAP.»

Повышение качества кормовых материалов

FEFAC также ясно дал понять в отчете, что он хочет поощрять и, где возможно, помогать поставщикам побочных продуктов достичь более высокого уровня осведомленности и управлять своим производством. процессы для оптимального сохранения и даже повышения питательной ценности материалов, предназначенных для кормов.

«Ценность побочных продуктов как кормов зависит от производителей, обеспечивающих их пищевую целостность и безопасность при производстве, обработке, хранении и транспортировке, другими словами, обращаясь с ними как с« продуктами », а не как с выброшенными« отходами ».”

Побочные продукты животного происхождения для кормов

Jedrejek et al. (2016) обсуждает статус побочных продуктов животного происхождения в кормовой промышленности в Европейском Союзе. Эта публикация ляжет в основу данной статьи. Побочные продукты животного происхождения могут иметь питательную ценность от адекватной до высокой и, следовательно, их можно скармливать сельскохозяйственным животным в качестве конкурентоспособной альтернативы традиционным кормовым продуктам и / или в качестве ценных добавок.

Что такое побочные продукты животного происхождения?

ABP содержат материалы и продукты, полученные от сельскохозяйственных животных, не предназначенных для употребления в пищу.Однако они могут быть переработаны для других целей, таких как: корм для животных; органические удобрения и почвоулучшители; технические изделия для кожи; или для химической промышленности. Например, во время убоя и обработки удаляется от 32 до 48% веса сельскохозяйственных животных. Эти остатки включают жирные обрезки, внутренности мяса, кровь, кости, перья, шкуры и шкуры. Точно так же устаревшие пищевые продукты, больше не предназначенные для потребления, например пищевые отходы, могут содержать ингредиенты животного происхождения (жир, молоко, яйца, желатин).Таким образом, эти материалы представляют собой ABP. В целом, ABP представляют собой экономичный источник важных питательных веществ для домашнего скота в легкоусвояемой форме. В частности, они обеспечивают высококачественный белок со всеми незаменимыми аминокислотами; энергия в виде жиров и углеводов; а также витамины и минералы, в основном фосфор и кальций. Однако следует тщательно учитывать и другие факторы, такие как вкусовые качества, возможное заражение патогенными микробами или химическими веществами, а также влияние на пищеварение.В частности, ряд прошлых продовольственных кризисов показывает, как нерегулируемое и ненадлежащее использование переработанных продуктов животного происхождения и пищевых отходов может иметь серьезные последствия для здоровья населения с экономическими последствиями. Примеры включают: классическую чуму свиней, птичий грипп, губчатую энцефалопатию крупного рогатого скота и загрязнение диоксинами. Такие события подчеркивают важность защиты с помощью законодательства ЕС о кормах и пищевых продуктах, строгих мер контроля здоровья животных, систем управления качеством кормов и продуктов питания (например,грамм. Надлежащая производственная практика, критические контрольные точки анализа рисков) и системы оповещения, такие как Система быстрого оповещения для пищевых продуктов и кормов (RASSF).

Законодательство ЕС и будущие перспективы использования ABP в кормах для животных

Использование ABP в кормах для животных широко регулируется Европейским Союзом, включая Регламент 1069/2009 и Регламент 142/2011 (Регламент ABP), Регламент 999/2001 (Регламент TSE) и Регламент 183/2005 (Регламент по гигиене кормов). ABP подразделяются на три категории в зависимости от риска, который они представляют, и методов, используемых для борьбы с ними.Материалы категории 3 характеризуются как материалы с низким уровнем риска, то есть не представляют прямой угрозы для людей или животных. Материалы включают части животных, признанные пригодными для употребления в пищу, но не предназначенные для употребления в пищу. Это может быть связано с тем, что они являются частями животных, которых мы не едим (например, шкуры, кости и перья), или по коммерческим причинам. Пищевые отходы также относятся к этой категории. В настоящее время только материалы ABP категории 3 с низким уровнем риска могут быть законно переработаны в корм для скота в ЕС при условии соблюдения дополнительных ограничений в отношении переработанного корма для скота.Эти ограничения включают:
  • Запрет на кормление сельскохозяйственных животных пищевыми / бытовыми отходами и переработанным белком из туш животных того же вида
  • Запрет на использование переработанного животного белка в кормах для сельскохозяйственных животных
  • Ограничение на небольшое количество белки, например, рыбная мука, продукты крови, ди-кальций / трикальцийфосфат животного происхождения для скармливания только нежвачным животным (свиньям и птице)
  • Разрешение на пищевые отходы, содержащие только молоко и яичные продукты,
  • Жиры или желатин от нежвачных животных для скармливания животным, производящим пищевые продукты
  • ABP должны собираться и обрабатываться в соответствии с надлежащими условиями
  • ABP должны быть получены от утвержденных и зарегистрированных предприятий по переработке продуктов питания или предприятий пищевой промышленности
  • Побочные продукты бойни категории 3 отходы должны проходить соответствующие условия обработки, которые вызывают гибель патогенных микроорганизмов и гарантируют химическое качество продукта. s
  • Обернутые или влажные пищевые отходы требуют обработки (как правило, распаковки, сушки, экстракции, экструзии или копчения)
  • Материалы, подпадающие под действие Регламента 1069/2009, подлежат требованиям отслеживания.
  • Белки животного происхождения, обработанные нежвачным животным, могут использоваться в корма для воды в ЕС
животноводы; Поставщики и переработчики побочных продуктов животного происхождения, а также производители комбикормов несут ответственность за обеспечение безопасности пищевых продуктов животного происхождения.Все рендеры ABP и бывшие переработчики пищевых продуктов, работающие в ЕС, должны быть официально зарегистрированы и должны принять системы управления качеством (например, надлежащую производственную практику (GMP), HACCP и стандарты обеспечения качества (ISO 900 и ES 29000).

Типы ABP, авторизованные для кормление животных в ЕС

Список материалов, которые могут быть переработаны в корм для скота, включает:
  • Пищевые отходы (не содержащие мяса, рыбы или моллюсков)
  • Животные жиры и рыбий жир
  • Гидролизованные белки
  • Коллаген и желатин из не -жвачные животные
  • Молоко и молочные продукты
  • Яйца и яичные продукты
ППД, которые можно скармливать только нежвачным животным, включают:
  • Обработанные животные белки (ПЗД): рыбная мука и ПЗД от свиней и домашней птицы для выращивания рыба
  • Продукты крови и кровяная мука
  • Ди-кальций и трикальцийфосфат

Что мы бы хотели, чтобы вы сделали

Обзор Jedrejek и другие.(2016) можно найти здесь. Прочтите этот обзор, чтобы понять, какие типы побочных продуктов животного происхождения разрешены для кормления животных. Пожалуйста, поделитесь своими мыслями о следующем:
  • Как вы думаете, следует ли использовать побочные продукты животного происхождения в кормах для животных?
  • Как вы думаете, существуют ли адекватные меры контроля для защиты здоровья животных и человека?
  • Предоставляет ли правительство вашего региона какие-либо рекомендации по побочным продуктам животного происхождения?
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *