26.09.2021

Как делают комбикорм: Производство комбикорма как бизнес: оборудование, технология как делают

Изготовление комбикорма: состав и оборудование

В связи с интенсивным развитием птицеводства и животноводства, появилась и необходимость в большом количестве сбалансированного корма. Но все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы порой просто нереально в необходимых количествах доставить животным в обычном питании. Тогда на помощь приходят так называемые комбикорма – то есть комбинированные корма.

Более того, многочисленные научные исследования подтвердили тот факт, что именно в виде комбикормов питательные полезные компоненты лучше усваиваются организмом птицы или животного, чем если бы кормление происходило через обычные кормовые средства.

Какие бывают комбикорма по своей пищевой ценности

Итак, по своей пищевой ценности комбикорм может быть:

  • Концентрированным препаратом. Как правило, такие корма характеризуются повышенным содержанием белка, минеральных компонентов, а также иных микродобавок. В чистом виде такие комбикорма давать нельзя, их сочетают с самыми разными кормовыми средствами – грубыми, сочными, зелеными и зерновыми.
    Благодаря этому достигается полноценное кормление животного;
  • Полнорационным кормом. В этом случае корм можно не разбавлять дополнительными компонентами и давать в полностью готовом виде сразу после приобретения. Здесь уже изначально находятся все нужные биологически активные вещества.

На производстве комбикорм подвергается обогащению солями и микроэлементами, всевозможными аминокислотами, витаминами и антибиотиками с помощью специального оборудования.

Что может входить в состав комбикорма

Вообще говоря, точно ответить на этот вопрос не представляется возможным. Во-первых, потому что существующие ГОСТы, как ни странно, не регламентируют данный момент. Они указывают лишь на то, в каком соотношении должны находиться микроэлементы, влага и полезные вещества. А каждый производитель волен сам решать, через какие именно компоненты и рецептуры будет достигнуто нужное соотношение.

Во-вторых, разновидностей комбикормов сегодня очень много. Ведь состав того или иного корма будет зависеть от:

  • Собственно говоря, вида животного, для которого он предназначен;
  • Цели откармливания – повышение яйценоскости, улучшение молочности, увеличение массы мяса или жира и т.д.;
  • Возраста животного;
  • От его пола и условий содержания и даже от времени года.

Одним словом, тонкостей в производстве комбикормов действительно много.

Тем не менее, некую общую информацию по поводу того, что обычно производитель включает в состав комбикормовых смесей, дать все-таки можно. Итак, как правило, в состав комбикорма включают:

  • Зерновой наполнитель – это могут быть самые разные зерновые культуры, начиная от пшеницы, ячменя и заканчивая кукурузой и т.п. Процентное соотношение такого наполнителя порой достигает 85%;
  • Наполнители, которые обеспечивают животное необходимым количеством белка, углеводов и жиров – шроты, дрожжи, люпин и иные компоненты. Их доля в комбикорме достигает 10%;
  • Наконец, всевозможные витаминизированные и иные активные добавки, фосфор, соли и т. д. – в количестве 5%.

Конечно, это только примерный состав, он может изменяться – в зависимости от целей откорма и иных условий. Так, например, если корм предназначен для кур-несушек, то в нем упор будет сделан на обеспечение организма курицы фосфатами, кальцием. Если же речь идет об улучшении показателей удоев, то особое внимание уделяется наличию качественного белка в корме. В случае же откорма свиней увеличивается процент содержания углеводов.

Как уже отмечалось, комбикорм можно готовить и своими руками. Но наилучшего результата в кормлении можно добиться все-таки лишь при помощи комбикормов, изготовленных промышленными методами.

Как Сделать Комбикорм для Кур дома ➢ 3 Способа

В первую очередь хотелось бы напомнить Вам, что такое комбикорм. Комбикорм являет собой некую кормовую смесь, которая изготавливается в соответствии с научными разработками, в которых учитывается видовые, возрастные, продуктивные и породные характеристики птиц. Приготовленные промышленным путем, комбикорма активно используются для кормления любых видов птиц в приусадебных хозяйствах.

Правильно составленный рацион кур – залог высокой яйценоскости


Состав кормовых смесей сбалансирован, что позволяет значительно уменьшить затраты корма на одну единицу продукции на выходе. Для кормления птиц используют 2 вида кормов:


          1. Неполнорационные


Иными словами это корма, которые используются как кормовые добавки. К ним относят комбикорма-концентраты, премиксы (витаминно-минеральные добавки), которые обогащают рацион питания птиц протеинами и минеральными веществами – необходимыми элементами для роста и набора массы. Их количество в соотношении с другими видами кормов должно составлять 1:30.


          2. Полноценные


Это корма, которые в своем составе имеют все питательные, жизненно-важные вещества, благодаря которым происходит правильное физиологическое развитие животных. Птицы в свою очередь, значительно увеличивают свою собственную продуктивность.

Все комбикорма можно приобрести в магазинах. Советуем Вам обращать внимание только на качественные корма от проверенных производителей. К таким компаниям относится компания по производству комбикормов «AGRO-V». Вся продукция сертифицированная, имеет маркировки и отличные отзывы довольных покупателей. Покупайте комбикорма только у проверенных производителей.


     Но можно и приготовить комбикорм своими руками. Вам нужно вооружиться парой рук, временем и рецептом. Всего то. К тому же самостоятельно приготовленные корма позволят Вам сэкономить финансовые затраты. Мы представляем Вашему вниманию три быстрых способа приготовления кормов, с которыми Вы поймете, что комбикорм в домашних условиях это не только реально, но и просто, доступно!

Три Способа Приготовления Комбикормов в Домашних Условиях 

Домашние комбикорма – это легко и просто. Главное – это желание

 

• Рецепт № 1


Для приготовления данного комбикорма Вам понадобятся следующие ингредиенты:


1. Кукуруза в количестве 450 г
2. Пшеница в количестве 120 г
3. Ячмень в количестве 70 г
4. Шрот (компонент, который получается после прессования семечек подсолнуха) в количестве 70 г
5. Мясокостная мука в количестве 60 г
6. Рыбная мука в количестве 50 г
7. Дрожжи кормовые 40 г
8. Травяная мука в количестве 30-50г
9. Горох в количестве 20 г
10. Витамины (их покупают в соответствующем магазине. Это витамин А, С, В, Е) в количестве 10-15 г
11. Соль – около 3 г


     Все компоненты перемешиваем и можно вскармливать птице. Этот рецепт хорош тем, что он в своем составе имеет все жизненноважные компоненты, которые способствуют росту и яйценоскости кур. С вышеперечисленных ингредиентов можно приготовить 1 кг качественного, а самое главное полезного для птиц корма. Последовательности в смешивании компонентов нет.

• Рецепт № 2


Для приготовления данного комбикорма Вам понадобятся следующие ингредиенты:

 


1. Зерновые культуры (на Ваш выбор – кукуруза, ячмень, пшеница) -700 г
2. Комбинированный силос (в составе которого початки кукурузы, корнеплоды или дробленные зерновые) – 400-500 г
3. Молоко (свежее) или прокисшее – 200-250 г
4. Перетертая морковь – 200 г
5. Отруби пшеничные – 100 г
6. Рыбные или мясные отходы (перекрученные на мясорубке) – 100 г
7. Мелко порубанное сено – 100 г
8. Мел – 50 г

9. Костная мука – 20 г
10. Соль – 5 г


     Приготовление данного комбикорма, точно, такое как у предыдущего – все компоненты тщательно перемешать можно давать курам. Обратите внимание, что такого количества приготовленных кормов хватает на один день десятерым куркам. К тому же этот комбикорм можно поддать дрожжеванию (об этом процессе мы напишем ниже) и проблема авитаминоза птицы будет устранена. Последовательности в смешивании ингредиентов нет.


Рецепт № 3


Данный комбикорм делается по принципу обычной мешанки, которая употребляется курами, следующие компоненты:


1. Пшеница – 550 г
2. Ячмень – 150 г
3. Пшеничные отруби – 50 г
4. Подсолнечный жмых (дробленые семечки на стадии отжима) – 100 г
5. Мясокостная мука – 7 г
6. Подсолнечное масло – 20 г

7. Ракушки – 50 г
8. Кормовой мел – 27 г
9. Поваренная соль – 3 г
10. Премикс (его можно приобрести в нашем интернет – магазине комбикормов «AGRO-V») – 10 г


     Пшеницу, ячмень и жмых необходимо измельчить в дробилке до состояния мелкого зерна с диаметром в 3 мм. Ракушечник нужно растолкнуть на частицы с диаметром в 5 мм.


     В первую очередь необходимо смешать пшеничные отруби и измельченное зерно, после добавьте жмых. Возьмите еще одну емкость и смешайте в ней витаминно-минеральную часть – премикс, мел, соль и муку. Соедините ее с зерновой частью. Добавьте подсолнечное масло и тщательно перемешайте. Добавьте немного воды (на глаз), чтобы корм был немного влажный. Все, он готов к вскармливанию.


     Надеемся, что используя эти рецепты, у Вас не возникнет вопросов о том, как самому приготовить комбикорм для кур.

Основу любого домашнего комбикорма для кур составляют зерновые


     Также хотелось бы сказать несколько слов о том, как кормить кур комбикормом и как вводить в рацион кур комбикорм. Вводить корма следует постепенно, начиная с 50 г с каждым днем увеличивая дозу на 10-20 г. Для яйценоских пород кур норма дачи домашних в день составляет – 100 г, для мясо-яичных пород – 120 г, для мясных пород кур – 140-150 граммов.


     Кормление осуществляется 3 раза в день — утром, в обед и вечером. Время вскармливания должно быть строго определенное. Зимой дабы поддерживать у птиц нужную температуру тела, норму домашнего корма можно увеличить от 20 до 50 г. Все зависит от условий, в которых содержатся птицы и их породы.

 

Что Делать После Приготовления Кормов? 


     Чтобы повысить поедаемость и перевариваемость кормов необходимо сначала подготовить их к вскармливанию. Этот процесс подразумевает применение антисептических мероприятий и питательных веществ.


Выделяют несколько способов подготовки кормов к вскармливанию:


1. Биологические способы


Биологические способы подготовки кормов к вскармливанию повышают вкусовые характеристики кормов и полноценность белков в них. Благодаря ферментному расщеплению трудноперевариваемые углероды распадаются до состояния доступных соединений для организма кур. Такие способы делятся на:


• Дрожжевание
Этот процесс позволяет повысить питательную ценность домашних кормов, обогатив их при этом витаминами группы В.

Высокая поедаемость кур приводит к быстрому росту тушки вкусного мяса

Дрожжевание приводит к улучшению вкусовых качеств и повышенной поедаемости курами.

Оно осуществляется двумя способами:

• безопарным способом. Необходимо в глубокую емкость влить 2 л теплой (около 40°С) воды и добавить немного (10 г) пекарских дрожжей. Их предварительно нужно развести в воде. В данный раствор насыпьте 1 кг муки или мучной смеси. Дайте массе настояться 7-8 часов (постоянном помешивании через каждые полчаса). Добавляйте к домашним кормам перед самим вскармливании курам.

• опарным способом. Предварительно подготовьте опару. В глубокой емкости разведите прессованные пекарские дрожжи (20 г) в 1 л теплой воды. Добавьте 400 г муки или отрубей пшеницы. Опару разведите 3 литрами теплой воды, добавьте 1,5 кг домашнего корма и влейте в емкость с дрожжами. Помешивайте смесь каждые полчаса на протяжении 9 часов.

Самое главное – придерживайтесь рецептуры

• Осолаживание


Вначале зерно (пшеница, ячмень, кукуруза) нужно размолоть и ошпарить горячей водой (около 60°С). Все тщательно перемешивается и накрывается крышкой (можно укутать одеялом) на 3-4 часа. По истечении отведенного времени, смесь станет рассыпчатой. В нее можно добавить горстку сахара и такой сладкий домашний корм готов к скармливанию курам.

• Силосование


Силосованию «подвергается» зеленая масса молодых растений. Такой силос вполне может заменить курам в их рационе такие питательные корма как — красная морковь и травяная мука, а также обеспечить рацион необходимо важными витаминами.
1 кг качественного силоса содержит в среднем от 10 до 30 г хорошо усвояемого организмом протеина и каротина (около 50 мг), не большое количество 5% клетчатки и молочной кислоты.

Зеленая трава – это кладец витаминов для кур


     Для силосования идеально подходит такая трава — зеленый овес, люцерна, крапива, клевер, соя, горох, морковь с зеленой ботвой. Силосование бобовых необходимо производит в период бутонизации кукурузы на стадии образования так званой метелки («волос» кукурузы), а злаковых — в самом начале периода колошения. В домашнем хозяйстве отличный эффект можно достичь добавив в силосуемую смесь немного арбузов или мелассы (кормовой патоки, побочного продукта от сахарного производства). Также помимо обычного силоса, исключительно из одних зеленых растений, применяется и комбинированный силос. Он характеризуется более высоким уровнем питательности и охотнее поедается курами. В его состав включается картофель запаренный, горох или другие виды бобовых культур.

2. Физические и механические способы подготовки кормов к вскармливанию

К таким способам относят:


• Измельчение
• Дробление
• Смешивание


     Подробив зерновые, Вы избавитесь от пленки на зернах и повысите уровень клетчатки. Дальнейшее измельчение превратит все в муку, которую можно немного разбавить теплой водой и добавить в комбикорм, который Вы приготовили заранее.


     Надеемся, что в нашей статье Вы нашли все ответы на вопросы как приготовить комбикорм для кур своими руками. И пусть Ваши птички всегда будут сыты и довольны.

Состав комбикорма для кроликов, свиней, кур и коров дает рентабельный бизнес

Интересная бизнес идея о производство гранулированного комбикорма с точки зрении качества и доходности. Кратко о концепции бизнеса. Состав гранулированного комбикорма для кроликов, свиней, кур и коров состоит из фуражного зерна, их состав содержит много клетчатки что одновременно улучшает качество комбикорма и повышает рентабельность бизнеса. Фуражное зерно в два раза дешевле стоит от стоимости классового зерна, а много клетчатки содержится в сене луговой травы, которую можно косить бесплатно. Оптовая стоимость гранулированного комбикорма на 10%-15% дороже стоимости классового зерна и на 110%-115% фуражного соответственно. Кроме того, в состав комбикорма должна обязательно входить клетчатка, которая содержится в травяной муке. Травяная мука одновременно снижает себестоимость гранулированного комбикорма и повышает его качество. Количество травяной муки, которая входит в состав комбикорма в процентном соотношении — до 35%. Таким образом, рентабельность доходности оборотной (грязной) прибыли приблизительно 150%. Бизнес обладает высокой скоростью реализации, комбикорм чаще всего покупают не килограммами, а мешками по 30кг, а то и тоннами. Все зависит от потребностей Ваших клиентов. Потребность в комбикормах очевидна, комбикорм это расходный продукт, который широко используется при производстве мясных и молочных продуктов, которые всегда имеют спрос. Усвояемость гранулированного комбикорма значительно выше, чем у обычных кормах. Это очень важный фактор при выращивании сельскохозяйственных животных на мясо, при высокой усвояемости повышается прирост в соотношении килограммов кормов на килограмм мяса. Плюс хорошая усвояемость кормов повышает скорость роста сельскохозяйственных животных.

Травяная мука, которая входит в состав комбикорма для кроликов, свиней, кур и коров играет важную роль

Процент содержания травяной муки в комбикорме по массе корма: для кроликов 30%-35%, для свиней 15%-20%, для кур 10%-15%, для коров 20%-25%. Травяная мука, которая обязательно должна входить в состав комбикорма содержит, играет очень важную роль. Ее еще называют витаминная мука. Дело в том, что основные компоненты комбикормов это злаковые культуры, которые имеют много жиров, белков, и углеводов, но бедны на витамины, еще шрот, который богатый на витамин Е немного улучшает ситуацию, но этого все равно очень мало. Таким образом, травяная мука дает не только большой процент содержания клетчатки такой важно при усвоении корма, системы травления и организма животного в целом, но и дополнительные витамины, которых нет в других компонентах. А витамины важны при разведении животных на мясо, от них зависит не только состояние здоровья животного, но и качество продукта, то есть мяса. Сама клетчатка имеет ячеистую структуру и свойство поглощать жидкость и набухать, увеличивая при этом объем пищи, который важен при магистральным перемещением по кишечнику и усвояемости соответственно. Объем пищи очень важен при усвояемости пищи он не должен быть низким иначе будут возникать различные заболевания. Травяную муку делают из обычного сена, желательно луговой травы, но можно косить и люцерну и эспарцет. После просушки сено измельчается и подается в гранулятор в месте с остальными компонентами, которые входят в состав в определенной дозировки в зависимости от типа комбикорма разных сельскохозяйственных животных. Ниже имеется перечень оборудования, которое входит в линию производства комбикормов. Там Вы увидите измельчитель сена, сушилка, и мото-коса вот и все что нужно на производство травяной муки.

Состав комбикорма для кроликов

При приготовлении комбикорма для кроликов необходим такой состав 25% ячмень молотый 15% кукуруза молота 5% отрубей пшеничных, 20% шрот подсолнечный (макуха) 35% травяной муки. Травяная мука играет очень важную роль и входит в состав приготовления комбикорма для кроликов. В рационе питания кроликов жизненно важно необходимый компонент это клетчатка. Если кролики будут недополучать должной дозы клетчатки в рацион питания у них нарушится система травления пищи и у них будут вздутые животики, после чего они начнут пропадать. Так устроенный их организм. Клетчатка играет роль в шарикообразных образованиях кала кролика. Она помогает связывать последы кролика в шарики. Данный состав комбикорма для кроликов улучшает усвояемость кормов, что в свою очередь дает хороший прирост мяса, который у кроликов самый высокий из всех сельскохозяйственных животных (кролика прирост уступает только курам). Но с этим комбикормам вы будете получать от 1кг и более прироста в месяц на каждого кролика. Состав комбикорма, в который входит 35% травяной муки позволяет дать кролику суточную норму клетчатки в помощь  нормальной работы организма. Это позволяет исключить необходимость кормить кроликов свежей травой, что очень эффективно повышении выживаемости при разведении кроликов.  Кролики очень чувствительны к свежей траве, например с росой или к ядовитым травам которые попадают вместе со свежей травой. Кролики сразу начитают дохнуть. А благодаря гранулированным комбикормам с 35% содержанием травяной муки их выживаемость возрастает в разы. Само обслуживание кроликов при кормлении значительно упрощается.

Состав комбикорма для свиней

При организации комбикорма для свиней необходимый такой состав: кукуруза молотая 20%, ячмень молотый 20%, пшеница молотая 10%, шрот подсолнечный 30%, мука травяная 20%, соль поваренная 0,2%. Для свиней клетчатка играет важную роль, и она должна обязательно быть включена в рацион питания. Свинья употребляет клетчатки меньше чем кролик, но приоритет тоже высокий. При выращивании свиней фермер должен обязательно давать состав комбикорма, который содержит много клетчатки, например травяную муку. Это помогает избежать множества болезней, улучшает прирост мяса за счет хорошего переваривания пищи, плюс свинья получает дополнительные витамины, которые не содержаться в злаковых кормах. Очень важную роль играет травяная мука в рационе кормления кормящих свиноматок, при таком рационе организм свиньи вырабатывает больше молока маленьким поросятам. Гранулированный комбикорм имеет лучшую усвояемость, что дает хороший прирост мяса. На 5,5 кг. Гранулированного комбикорма 1кг. Прироста мяса чистого выхода. Против обычного корма, у которого усвояемость значительно ниже. На 7 кг обычного корма 1кг мяса чистого выхода. У свиньи выход примерно 50%. То есть у 300кг. Свиньи 150 кг. Мяса чистого выхода.

Состав комбикорма для кур

Что бы приготовить правильный состав комбикорма для кур нам потребуется: пшеница молотая 25%, ячмень молотый 25%, 17% кукуруза молотая, шрот подсолнечный 15%, травяная мука 15%, ракушка молотая (можно из обычного ракушника) 3%. Для кур важно не переусердствовать с компонентом шрот подсолнечный. Если в состав комбикорма для кур превысить дозировку шрота у комбикорма подниматься жирность и куры будут плохо нести яйца. Такой компонент как ракушка найти не сложно. Достаточно измельчить один строительный блок ракушник. Эти строительные блоки делают из морского дна, его пилят на блоки. Для кур это очень полезный компонент в рационе, который обладает большим количеством кальция, что, способствует формированию скорлупы на куриные яйца. В ракушке содержаться полезные минералы. Травяная мука, которая входит в состав комбикорма для кур  играет роль компонента с большим количеством клетчатки и дополнительных витаминов, которые не содержаться в обычных кормах. Такой состав комбикорма улучшает прирост куриного мяса, которое и так обладает самым высоким приростом против всех сельскохозяйственных животных. А также этот рецепт комбикорма даст здоровое поголовье птицы.

Состав комбикорма для коров

В состав комбикорма для коров входят такие компоненты: ячмень молотый 20%, отруби пшеничные 15%, кукуруза молотая 15%, шрот подсолнечный 25%, травяная мука 25%, соль поваренная 0,5%. Конечно в отличие от кроликов коров одним комбикормом не на кормишь, но он играет важную роль при разведении коров. В состав комбикорма входит довольно много клетчатки, что довольно очевидно и шрота подсолнечного, он придает небольшую жирность в рацион питания коров которые дают парное молоко. В молоке содержится большой процент жира. Корова получает еще клетчатку от дополнительных кормов, например силос, но исключить травяную муку из состава комбикорма нельзя, там она выполняет дополнительную функцию усвояемости других компонентов, которые входят в состав комбикорма. Прирост коров при питании обычными кормами приблизительно такой: на 15кг. корма 1 кг. мяса чистого выхода. Такой низкий прирост обусловлен разными факторами, например доение, процент выхода чистого мяса который составляет у коров 40% и другие. Но при кормлении коров гранулированным хорошо сбалансированным комбикормом с клетчаткой прирост значительно повышается за счет высокой усвояемости кормов.

Оборудование производства комбикорма для кроликов, свиней, кур и коров

Оборудование, которое требует технология производства гранулированного комбикорма. Реализация бизнеса. Примером возьмем такой состав комбикорма: ячмень, кукуруза, шрот подсолнечный, травяная мука. В организации полной лини производства необходимо такое оборудование:
  • 1. Комбикормовый гранулятор.
  • Производительность: 60 — 130 кг./час.
  • Диаметр матрицы: 105 х 20 х 3 мм.
  • Напряжение питания: 220 В.
  • Эл. двигатель: 2,2 кВт. 1500 об./мин.
  • Габаритные размеры: 750 х 410 х 760 мм.
  • Полный вес с двигателем: 58 кг.
  • Цена: 1000$
  • 2. Дробилка зерновых культур.
  • Загрузка верхнего бункера: 18 — 20 кг.
  • Мощность двигателя: 900 Вт. 3500 — 4000 об/мин.
  • Напряжение: 220 — 240 В.
  • Производительность кг/ч: 50-230.
  • Цена: 700$.
  • 3. Маслопресс шнэковый (маслобойка):
  • Производительность 5л./час.
  • Мощность 2кв./час. 220В.
  • Масса 45кг.
  • Цена 800$.
  • 4. Сушилка сена.
  • Цена: 1100$.
  • 5. Измельчитель сена.
  • Напряжение, (В) 220.
  • Полезная мощность электродвигателя, (кВт) 4,0.
  • Габариты, (мм) 536 х 651 х 1415.
  • Масса нетто не более, (кг) 65.
  • Цена: 1000$.
  • 6. Мотокоса.
  • Объем двигателя: 49,4 см3
  • Мощность 1,7 кВт/2,3 лс
  • Крутящий момент: 6 000 об/мин
  • Запуск: ручной
  • Топливный бак: 1,2 л Вес: 8,0 кг
  • Цена: 100$;

И того для стартапа бизнеса необходимо 4 700$ на оборудование. Еще нужно включить расходы на помещение, электроэнергию, фуражное зерно и заготовку сена. Сначала нужно накосить мотокосой сена, траву используйте луговую или люцерну. Просушите сено на сушилке и измельчите его на травяную муку. Потом измельчаются на дробилке зерновых кукуруза и ячмень, дальше через масло пресс нужно пропустить фуражные семена подсолнуха, что бы получить шрот подсолнечный. В идеале еще бы обзавестись фузодавкой – 400$. Она поможет Вам получить максимальное количество подсолнечного шрота. Дело в том, что когда вы продавливаете через шнэковый маслопресс семена подсолнуха на выходе вы получаете шрот подсолнечный и техническое (семена фуражные) подсолнечное масло в месте с фузом. Такое масло можно отстаивать, чтобы максимально отделить фуз от масла. А сам фуз продавить через фузодавку, что бы окончательно убрать из него масло. Если неохота затрачиваться на фузодавку 400$ можно пошить мешок из лавсановой ткани засыпать туда фуз и положить под камень или отжать автомобильным домкратом, это дольше, менее эффективнее, но работает и дешевле чем покупать фузодавку.

Гранулятор перерабатывает состав комбикорма и производит его в легкоусвояемых гранулах

Дальше, когда у нас готовы все компоненты мы прогоняем состав комбикорма через гранулятор комбикорма в пропорции в зависимости от типа комбикорма, который мы хотим получить. Гранулятор комбикорма позволяет менять насадки изменения размеров гранул. В кормлении  крупного рогатого скота можно использовать крупные гранулы соответственно будет больше производительность гранулятора, а это экономия электроэнергии. Для кур несушек и кроликов, нужен гранулированный комбикорм с мелкими гранулами. Еще в дополнении к оборудованию можно добавить мини мельницу производства  муки и отрубей в бизнес. Но это уже по усмотрению. Если у вас нет полного объема капитала, в начале некоторые компоненты можно покупать, а со временем можно приобрести оборудование для производства этих компонентов. Этот бизнес достаточно гибкий. Важно добавлять травяную муку, она очень полезна и существенно снижает себестоимость состава комбикорма, что делает бизнес привлекательным с точки зрения инвестирования. 1 килограмм травяной муки содержит 250г сырой клетчатки, 180г сырого протеина 170г сырой золы и 400г без азотистые экстрактивные вещества.

Производство и состав комбикорма

Сельскохозяйственные животные и птица нуждаются в дополнительных витаминах и минералах. Они могут их получать, употребляя комбикорм. Далее поговорим о том, что такое комбинированный корм, расскажем о его пользе, производстве и нормах скармливания.

Эксперименты показали: добиться генетически заложенной высокой продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц удается лишь при помощи грамотного кормления. Поэтому вопрос сбалансированного питания сегодня является одним из ключевых для интенсивного птицеводства и животноводства.

В идеале кормовая база должна обеспечивать животных разного рода элементами и питательными веществами. Необходимо, чтобы последние попадали в организм в нужном количестве, и при этом соблюдалось их правильное соотношение. Добиться подобного баланса возможно с помощью готовых комбикормов для животных, ведь их производство основывается на последних исследованиях в области биохимии, физиологии и кормления животных. Для свиней и птиц комбикорм может использоваться как единственный корм в составе рациона. Для жвачных животных комбикорм служит дополнением к основным кормам рациона.

В состав комбикорма входят очищенная и измельченная кормовая смесь растительного и животного происхождения, которую дополнительно обогащают витаминами, микро- и макроэлементами, ферментами, а также прочими компонентами. Все они играют немаловажную роль в нормальном росте, развитии и функционировании организма животных. Если говорить о внешнем виде нашего комбикорма, то это готовая к использованию однородная масса, продаваемая в форме гранул. 

Перспективное развитие птицеводческих и животноводческих хозяйств зависит от множества факторов: это опыт и знания фермеров, условия содержания птиц и животных на фермах. И, конечно, большое внимание следует уделять их питанию.

Состав комбикорма обычно включает:

  • зерновые культуры, являющиеся основным источником углеводов (кукуруза, пшеница, ячмень, овес), – до 60%;
  • бобовые с повышенной долей белка (соя, горох) – до 40 %;
  • жмыхи, шрота (сои, подсолнечника) – до 15–25 %;
  • аминокислоты;
  • минеральные смеси;
  • витаминные добавки;
  • ферменты.

Отметим, что названные компоненты подбираются в соответствии с потребностями животных и птиц таким образом, чтобы они могли дополнять друг друга, а организм усваивал больше жизненно важных элементов. Вот почему подобные готовые смеси используются для нормированного кормления и подходят для применения в интенсивном птицеводстве и животноводстве. Не секрет, что качественный комбикорм – это базовое требование для рентабельного птицеводства и животноводства.

От того, насколько оптимально подобран рацион для птиц и животных, зависит качество конечной продукции – молока, мяса, яиц, которые каждый день попадают на наш стол. 

Гранулированный корм — самая популярная и удобная форма комбинированного корма, который удобно как хранить, так и транспортировать – все плюсы, как для производителя, так и для потребителя налицо.

Применение гранулированных комбикормов в качестве сбалансированного полнорационного корма, их экономичный расход и удобство применения и кормления, давно заслужили положительную оценку среди фермеров.

Почему Вы можете довериться именно нам?

Потому что мы дорожим оказанным нам доверием со стороны клиентов и тщательно следим за высоким качеством нашей продукции. 

Производство нашего гранулированного комбикорма осуществляется на следующих принципах, без которых невозможно создание высококлассного, полезного продукта для питания птиц и животных:

  • использование в рецептуре комбикормов только экологически чистого сырья;
  • проведение регулярных лабораторных анализов качества сырья и произведимого комбикорма;
  • разработка (составление) рецептов профессионалами, многие из которых имеют больший опыт работы в птицеводстве и животноводстве;
  • введение в эксплуатацию современного, высокотехнологичного оборудования.

Так же, нашей компанией возможно производство продукции изготавливаемой по индивидуальной рецептуре заказчика, которую фермерские хозяйства могут разрабатывать самостоятельно.

Наши сотрудники, совместно с опытными партёрами по составлению рецептур комбикорма, всегда будут рады проконсультировать вас в подборе тех или иных компонентов для комбикорма и помогут учесть их оптимальное процентное соотношение.

Таким образом, использование гранулированных комбикормов по сбалансированной рецептуре имеет свои преимущества. Выделим основополагающие:

  • изготовление комбикорма для птиц и животных с учетом особенностей их пищеварительной систем и видовой принадлежности;
  • — производство комбикорма, обогащенного питательными веществами, витаминами, минералами и ферментами.

Успех вашего предприятия – это наш общий успех и наша общая задача.

Комбикорм для кур несушек своими руками: проверенные рецепты

Комбикорм собственного приготовления. Как сделать комбикорм для кур несушек, состав корма, популярные рецепты.

В период яйценоскости курам несушки требуется полноценный корм, не стоит экономить на качестве корма. У меня уже был опыт смены кормов на более дешевые варианты, вместо пшеницы я добавлял в корм отходы пшеницы отруби, шелуху, заменял кукурузу зелеными кормами.

Что могу сказать по этому поводу, в результате яйценоскость у кур резко снизилась и даже когда я вернул в рацион прежний состав комбикорма чтобы вернуться к прежним показателям яйценоскости понадобилось около месяца. Какой из этого я сделал вывод – нельзя экономить на качестве корма!

Некачественный корм сразу скажется на яйценоскости ваших кур, поэтому используйте только сбалансированные корма.

Но покупать готовый комбикорм для несушек не всегда выгодно и большинство птицеводов делают комбикорм своими руками, я также не покупаю комбикорма, а делаю их самостоятельно.

В этой статье мы как раз и рассмотрим рецепты самых популярных комбикормов для кур несушек.

Комбикорм для кур несушек рецепты.

Пожалуй, самый популярный комбикорм для кур в период яйцекладки — ПК-1.


Рецепт комбикорма ПК-1:

  • Пшеница — 62,5%.
  • Подсолнечный шрот — 17,5%.
  • Мука известняковая — 7,50%.
  • Мука мясокостная- 4,0%.
  • Кормовые дрожжи — 2,5%.
  • Масло подсолнечное- 2,3%.
  • Пищевая сода — 0,07%.
  • Поваренная соль — 0,1%.
  • Минерально-витаминные добавки.

Не менее популярен среди птицеводов еще один вид комбикорма для несушек, вот его рецепт:

  • Кукуруза – 45%.
  • Пшеница – 12%.
  • Ячмень – 12%.
  • Горох – 7%.
  • Шрот подсолнечника – 7%.
  • Травяная мука – 2%.
  • Поваренная соль — 0,101%.
  • Витамины, минералы или Премикс добавка.

Ещё рецепт комбикорма для кур несушек:

  • Пшеница – 22.5%.
  • Ячмень — 15%.
  • Отруби пшеничные — 15,5%.
  • Шрот подсолнечный 17.5%.
  • Просо — 14%.
  • Травяная витаминная мука — 5%.
  • Рыбная мука — 3,5%.
  • Мясо-костная мука — 3,5%.
  • Дрожжи кормовые — 2%.
  • Ракушка — 3%.
  • Соль поваренная — 0,5%.

Это уже проверенные временем рецепты комбикормов их можно использовать для кормления кур несушек.

Как сделать комбикорм своими руками? Довольно просто, вам понадобится зернодробилка, такую дробилку можно приобрести в магазинах или если есть возможность сделать самостоятельно, чертежи зернодробилки есть в интернете.

На зернодробилке измельчают все ингредиенты для комбикормов и смешивают в нужной пропорции согласно рецепту.

Ещё вам понадобятся весы, чтобы взвешивать компоненты для комбикорма.

Здесь очень важно тщательно смешать все компоненты, особенно премикс добавку.

Состав комбикорма можно немного изменить по своему усмотрению, но все же лучше соблюдать рецептуру ведь эти рецепты уже проверены временем и испробованы многими птицеводами.

Важно! При добавлении премикс добавки в комбикорм, четко соблюдайте дозировку указанную на упаковке производителем! Если будет передозировка премикса в комбикорме, у кур могут возникнуть заболевания, в первую очередь печени, при большой передозировке премикса птица может и вовсе погибнуть!

Также при покупке премикса обратите внимание на срок годности, у премикса срок годности ограничен.

Как видите сделать комбикорм для кур несушек можно своими руками, это более экономичный вариант, чем покупка готового комбикорма.

Как вы уже поняли универсального рецепта комбикорма нет, у каждого производителя свои рецепты, а каждый птицевод сам создаёт свои корма для своих кур.

Ещё один важный момент, суточная доза комбикорма для курицы несушки в среднем 120 грамм, комбикорм можно скармливать в сухом виде или влажными мешанками.

Помимо комбикорма не забывайте добавлять несушкам цельные зерна и зеленые корма.

И под конец статьи интересное видео комбикорм своими руками.

Оборудование для производства комбикорма, Как делают комбикорм

Для производства комбикорма, используемого для кормления домашних птиц и животных, необходимо различное оборудование. Он изготовляется в несколько этапов.

  1. Измельчение сырья.
  2. Распределение его на дозы.
  3. Смешивание.
  4. Выделка гранул.
  5. Охлаждение готового продукта.
  6. Упаковка.

В зависимости от того, какой будет производиться комбикорм, рассыпчатый или же гранулированный, потребуется соответствующее оборудование.

Необходимые станки для изготовления комбикорма

Следует обратить свое внимание на тот факт, что изготовление рассыпчатого комбикорма невозможно без:

  • измельчителя как для сена, так и соломы;
  • дробилки для любых зерновых культур;
  • бункера-успокоителя;
  • шнекового транспортера;
  • смесителя;
  • конвейера;
  • весов.

Что же касается гранулированного комбикорма, то помимо вышеперечисленного оборудования потребуется компрессор с прессом-гранулятором, большой бункер для ворошения, а также специальный блок для охлаждения готового продукта.


После этого все необходимые компоненты попадают в специальную чашу, где они хорошо перемешиваются. Если готовится рассыпчатый комбикорм, то уже после перемешивания он фасуется автоматически или же вручную. А если необходим гранулированный комбикорм, то он попадает на транспортер, а тот его уже доставляет в ворошитель. Здесь он снова хорошо смешивается, чтобы получилась однородная масса и оттуда подается в пресс-гранулятор. В нем под давлением образуются гранулы, которые могут иметь разные размеры.

Готовые гранулы отправляются в охладитель, где при помощи мощных вентиляторов они остывают. Уже остывшие гранулы попадают на специальный стол-рассеиватель, с помощью которого происходит отбор гранул определенного размера. Оттуда они снова загружаются на транспортер и отправляются на фасовку. На российском рынке можно выделить 5 основных (а значит и самых популярных) производителей качественного оборудования для производства любого комбикорма: «Доза-Агро», ООО «Мобильные комбикормовые заводы» (МКЗ-3214), «Амандус Каль», Muyang (китайский производитель), Кропоткинский завод МиССП. Доля российский производителей подобного оборудования составляет 70% на отечественном рынке.

Мини комбикормовый завод — возможности, комплектация, преимущества и недостатки

Практически в каждом животноводческом хозяйстве чуть крупнее личного подворья очень актуален собственный мини комбикормовый завод.

От того, чем питаются продуктивные животные зависит качество получаемой продукции. Как правило, кормят скотину злаками, с добавками и разного типа обработки. Так же, какие это будут злаки зависит от региона; южнее, например, предпочитают кукурузу, чуть севернее — овес. Обрабатывают их тоже по-разному.

Начнем с экструзии. Это воздействие на зерно высокой температурой, которая получается за счет большого давления. В следствие этого злаки как бы взрываются, тем самым они становятся значительно более усвояемыми, тем самым, повышая продуктивность порой и до 50%.

Для небольшого комбикормового завода отлично подойдет одношнековый экструдер. Они бывают и под 220 и под 380, главное уточнить этот момент на заводе до отгрузки оборудования.

Экструзия один из самых эффективных способов обработки. Очень важно, что экструдент идеально подходит для кормления молодняка, потому что он стерилен, и все возможные инфекции в нем уничтожены в процессе переработки. И именно поэтому в качестве сырья можно использовать зерно не первой свежести, что очень актуально, ввиду его низкой стоимости.


Так же многие используют в качестве комбикорма плющеное зерно. Для его приготовления вам понадобится специальный агрегат с говорящим названием, — плющилка. Усвояемость корма очень хорошая, при этом он практически не подвергается тепловой обработке. А сам процесс идет быстро, а аппарат стоит недорого. Идеально подойдет для совсем маленьких подсобных хозяйств.

Не менее популярен и гранулят. Технология его изготовления проста, — дробленое зерно и добавки пропускаются через гранулятор, который прессует их, подавая шнеком в форму. Из-за трения масса нагревается вплоть до 90 С, что и спекает ее. И именно ввиду нагрева зерно становится более усвояемым. Именно поэтому гранулята требуется меньше, чем необработанного зерна.


В зависимости от того, каких животных вы планируете кормить, стоит определиться, каким образом и по какой технологии проводить обработку корма.

Если вы планируете достаточно серьезные объемы, стоит задуматься и о небольшом конвейере. И в любом случае, вам понадобятся смесители и бункеры для хранения сырья и готовой продукции.


Когда комбикорм изготавливается на продажу, важно его правильно упаковать. Вручную это очень сложный и долгий процесс. Лучше не пожалеть денег и приобрести упаковочную линию. Идеально для упаковки кормов подходят тканевые мешки на пятьдесят килограмм.

Помните, что изготовленный даже для собственных нужд комбикорм обязательно необходимо маркировать датой изготовления. И будьте готовы обеспечить правильные условия хранения как для готовой продукции, так и для злаков и добавок. Обязательно уточните заранее необходимый температурный режим и влажность.


И не стоит стесняться обратиться к производителю оборудования за советом по организации. Как правило, есть уже готовые и отлично работающие решения для каждого вида обработки сырья. Автор поста: Alex Hodinar
Частный инвестор с 2006 года (акции, недвижимость). Владелец бизнеса, специалист по интернет маркетингу.

Сделай сам комбикорм для кур своими руками | Курочка

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня вы узнаете, как сделать комбикорм для кур своими руками в домашних условиях. Один из гарантов высокой мясной и яичной продуктивности кур – рацион, сбалансированный по органическим веществам и минералам.

Поговорим о нюансах приготовления комбикормов. Материал в первую очередь будет полезен начинающим птицеводам. И тем заводчикам, которые предпочитают использовать свою кормовую базу.

Комбикорм для кур своими руками в домашних условиях

Состав комбинированных кормов

Что предполагает сбалансированное кормление яичных кур? Ответ таков – птица должна быть обеспечена элементами питания, необходимыми для поддержания жизнедеятельности и продуцирования яйцеклеток – яиц.

Прогадав с кормлением молодняка можно забыть о высоких показателях мясной и яичной продуктивности. Прибавьте к этому вагон недугов с плачевной сохранностью цыплят.

Основа рациона в ЛПХ – зерно. Его скармливают в цельном и дробленом виде вкупе с растительным маслом, солью, жмыхами, вареными и сырыми корнеплодами, минеральными подкормками и прочими кормами. В составе кормовой смеси на долю белка и клетчатки приходится – 15-18% и 6% соответственно.

Клетчатка нормализует работу ЖКТ. Также положительно сказывается на яичной продуктивности и профилактирует ожирение.

Комбикорм для кур своими руками преимущества

Комбикорм, приготовленный своими силами, имеет много плюсов:

  • В нем отсутствуют красители, консерванты и прочая химия. То, что ест птица, откладывается в ее мышечной ткани, яйцах;
  • возможно сочетать ингредиенты на свое усмотрение;
  • можно получить состав, подходящий для какой-то определенной породы;
  • отпадает необходимость в затратах, сопряженных с покупкой дорогих заводских комбикормов.

В пользу использования комбикорма собственного производства говорит и то, что рацион, состоящий из одного зерна, ведет к ожирению несушек. И, соответственно, к понижению яичной продуктивности.

Зерно в кормлении кур

Комбикорм готовится на основе измельченного или цельного зерна ячменя, пшеницы, кукурузы. Смесь для взрослых несушек дополняют растительным маслом (соевым или подсолнечным), шротом или жмыхом.

Зерновая часть комбикорма состоит из трех видов зерна. Многие опытные птицеводы ограничиваются кукурузой и пшеницей. Как показывает практика, можно сочетать цельное и дробленое зерно. В любом случае зерновые берутся поровну.

Без витаминов никак

На органолептических свойствах комбикорма положительно сказываются овощи – источники витаминов. Обратите внимание на следующий состав овощной смеси. Вареная картошка + морковь (можно не варить) + оранжевая тыква. Овощные культуры и масла покрываю потребность в витамине А, а также делают желтки насыщенно-оранжевыми.

В комбикорме уместна капуста всех видов и кабачки. Куры поедают сахарную и кормовую свеклу, их ботву. Пернатых можно баловать листовым салатом и шпинатом. В качестве ингредиента для комбикорма сгодится сорная трава. Например, осока, мокрица, подорожник. Зелень вводится в смесь перед самым кормлением.

Поздней осенью, зимой и в начале весны вместо травы дается сено, сенная труха и силос с сенажом.

Вернемся к опыту состоявшихся птицеводов. У них в ход идет кожура овощей и фруктов, оставшиеся после трапезы макароны, сухари. Кур любых пород полезно кормить рыбными потрохами и даже прокисшим молоком, творогом. Учтите, такие корма быстро набивают желудок птицы, но в них мало питательных веществ. Поэтому злоупотреблять ими не стоит.

От дачи белого хлеба, сладостей и мясных отходов правильнее отказаться.

Минеральная составляющая рациона

Пользы от кур больше при скармливании им соли. До 5 г на кило готовой продукции. Много кальция в толченом очищенном меле, измельченной скорлупе. Некоторые заводчики птицы делают ставку на готовые минерально-витаминные составы. Их можно купить в ветеринарной аптеке. Зимой этим добавкам цены нет.

Базовый комбикорм для кур своими руками

В самом простом случае базой служит зерно пшеницы (альтернатива – кукуруза). Килограмм комбикорма состоит из:

  • Кукурузы – 500 г;
  • пшеницы – 150 г;
  • ячменя – 100 г;
  • подсолнечного шрота – 100 г;
  • рыбной муки – 140 г;
  • нарезанного сена – 50 г;
  • соли – 3 г;
  • дрожжей – 50 г;
  • гороха – 40 г;
  • витаминной комплексной добавки – 15 г.

Для хранения корма выделяется сухое помещение. Его можно скармливать в сухом или увлажненном виде. Увлажнители: сыворотка, бульон и теплая вода.

Куры охотно едят комбикорм, содержащий овощи, столовые отходы и цельное зерно. Он представлен в таких пропорциях из расчета на 15-20 несушек:

  • Пшеницей – 750 г;
  • вареным картофелем и морковью– 600 и 300 г;
  • силосом– 400 г;
  • отрубями – 150 г;
  • молоком – 200 мл;
  • костной мукой – 50-55;
  • остатками пищи мясного или рыбного происхождения – 120 г;
  • пшеничным жмыхом – 100 г;
  • свеклой кормовой – 50 г;
  • солью – 5 г;
  • толченой скорлупой (можно заменить мелом) – 70 г;
  • сеном – 100 г.

Допускается изменение зерновой (количественные пропорции зерна сохраняются) и овощной части. Например, пшеницу можно заменить ячменем. Картофель – тыквой, сено – измельченной травой.

Правильным решением станет включение в смесь фруктов (яблок и груш), садовых ягод. Такие ингредиенты улучшают витаминную часть комбикорма.

Комбикорм для кур своими руками рецепт

Комбикорм для суточных цыплят своими руками

Чем бы накормить цыплят?

Цыплятам скармливаются влажные кормовые смеси. В качестве жидкой части комбикорма для молодняка кур используется простокваша. Подойдет молочная сыворотка, рыбный или мясной бульон.

Главный ингредиент: каша, приготовленная из пшеницы, кукурузы и ячменя. Допускается запаривание небольшого количества дробленого зерна.

Цыплята после двух месяцев быстрее растут при 3-кратном кормлении. Желательно ежедневно один раз давать чистое дробленое или цельное зерно.

Овощная часть рациона молодняка состоит из картофеля, моркови, тыквы и свеклы. Так же в комбикорм включают ботву огородных культур. Полезно пророщенное зерно (желательно овса). Не забывайте про скошенную молодую траву, соль, минеральные и витаминные добавки.

Состав комбинированного корма для 1-5-днвного молодняка:

  • Молотое (дробленое) зерно – 4 г;
  • творог обезжиренный – 1 г;
  • яйца, сваренные вкрутую – 2 г;
  • простокваша, молоко – 5 г;
  • зелень или морковь – 1 г.

Подробнее о кормлении цыплят яйценоских пород с первых дней жизни посмотрите в статье по этой ссылке. А как кормить бройлерных цыплят читайте здесь.

Как видите, комбикорм для кур своими руками в домашних условиях составить совсем не сложно. И всегда будет уверенность, что цыплята и несушки получают в питании все необходимое.

Удачи всем, кто готовит комбикорм для кур своими руками в домашних условиях! А у тех, кто кормит готовыми кормами и так все отлично.

Ставьте лайк нашим рецептам комбикорма.

Подписывайтесь на канал «Курочка», с нами интересно!

До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?

© Все про кур 2019. Все права защищены.

Как производится корм — AFIA

Диетологи — диетологи в мире кормов для животных — разрабатывают корм для животных, чтобы обеспечить животных необходимыми сбалансированными питательными веществами для правильного роста, развития и содержания. Корм для животных предназначен для восполнения питательных веществ и добавок, которые могут отсутствовать в естественном рационе животного.

Четыре основных этапа производства кормов для животных

  1. Получение сырья
    Комбикормовые заводы получают сырье от поставщиков.По прибытии ингредиенты взвешиваются, тестируются и анализируются на наличие различных питательных веществ, чтобы гарантировать их качество и безопасность.
  2. Создать формулу
    Диетологи работают бок о бок с учеными, разрабатывая сбалансированные рационы питания для скота, птицы, аквакультуры и домашних животных. Это сложный процесс, поскольку у каждого вида свои потребности в питании.
  3. Смешать ингредиенты
    Как только формула определена, мельница смешивает ингредиенты для создания готового продукта.
  4. Упаковка и этикетка
    Производители определяют лучший способ доставки товара. Если он подготовлен для розничной продажи, он будет «упакован и помечен» или помещен в пакет с этикеткой, на которой будет указано назначение продукта, ингредиенты и инструкции. Если продукт подготовлен для коммерческого использования, он будет отправлен оптом.

Состав

В США существует более 900 безопасных сельскохозяйственных ингредиентов и побочных продуктов, одобренных для использования в кормах для животных, в том числе:

  • Кукуруза
  • Шрот соевый
  • Зерно сушеных и мокрых дистилляторов
  • Еда хлебобулочная
  • Кормовая кукурузная глютен
  • Шрот хлопковый
  • Пшеничная крупа
  • Зерно сорго
  • Шелуха сои
  • Овес
  • Аминокислоты.
  • Витамины
  • Минералы
  • Пробиотики
  • Ферменты
  • Белковые продукты животного происхождения
  • Жиры и масла
  • Морские продукты
  • Молочные продукты
  • Продукты пшеницы
  • Ароматизаторы
  • И многое другое!

Лабораторные испытания и гарантии

Обеспечение качества — это набор процедур, которым следуют производители, чтобы гарантировать, что вся продукция производится для достижения желаемого уровня качества.Он начинается с проверки поступающих ингредиентов. Команды по обеспечению качества, питанию, закупкам и производству на производственном предприятии разрабатывают методы и частоту испытаний для оценки качества ингредиентов, используемых на протяжении всего процесса, а также в готовых кормовых продуктах, которые могут включать:

  • Влагосодержание,
  • Белок,
  • Качество и количество жира,
  • Сырая клетчатка,
  • Микотоксины,
  • Патогены,
  • Прочие питательные вещества и
  • Прочие показатели качества.

Как производится корм для животных?

Корм ​​для животных — это смесь, созданная диетологами и диетологами из мира кормов для животных, чтобы обеспечить животное необходимыми сбалансированными питательными веществами для правильного роста, развития и содержания. Корм предназначен для восполнения питательных веществ и добавок, которые могут отсутствовать в естественном рационе животного.

Диетологи

Специалисты по питанию животных уделяют особое внимание диетическим потребностям животных и работают над составлением питательно обоснованного и сбалансированного рациона.Эта профессия требует значительного научного опыта в области поведения животных, биологии, химии, пищевой промышленности и физики. Составление сбалансированной диеты — сложный процесс; Каждому виду нужны разные пищевые потребности. Для каждой компании по производству кормов и кормов для животных есть специалисты по питанию животных, работающие бок о бок с учеными, чтобы разработать рационы для животных.

Для карьеры специалиста по питанию животных требуется степень бакалавра зоотехники или зоотехника, а во многих случаях — степень магистра и / или докторская степень в области питания животных.

Ингредиенты

Более 900 сельскохозяйственных ингредиентов и сопутствующих продуктов используются для создания рационов кормов для животных и домашних животных. В его состав входят ячмень, кукуруза, дистилляторное зерно, фураж, фрукты, минералы, сорго, овощи, витамины и пшеница. Побочные продукты — это продукты производственного процесса или химической реакции. При приготовлении кормов используются многие побочные продукты животного и растительного происхождения. Эти ингредиенты включают, но не ограничиваются ими, животный белок, побочные хлебобулочные продукты, кровяную муку, пивные дрожжи, мякоть цитрусовых, зерно дистиллятора, патоку, соевую муку и соль.

Побочные продукты

Побочные продукты — это вторичные продукты, которые повторно используются для других целей. Побочные продукты обычно используются в кормах для животных и кормах для домашних животных. Это экологически безопасный способ эффективного использования продуктов.

Обработка кормов

Комбикормовые заводы по всему миру используют четыре основных процесса для производства кормов для животных: получение сырья от поставщиков; создание формулы корма на основе многолетних исследований; смешивание ингредиентов вместе для получения полноценного корма; а также упаковка и маркировка кормов для отправки в коммерческих или розничных целях.

Получение сырья от поставщиков — самый важный процесс. По прибытии ингредиенты взвешиваются, тестируются и анализируются на наличие различных питательных веществ, чтобы гарантировать их качество и безопасность. Этот процесс позволяет диетологам точно составлять корм для определенного вида.

Тестирование

Лабораторное тестирование является важной частью любой программы контроля качества, поскольку оно измеряет определенные компоненты образца корма / ингредиента, чтобы убедиться, что он соответствует требованиям качества.Тесты включают химические, физические и / или электронные измерения для определения качества продукта по сравнению с заранее установленным стандартом.

Схемы тестирования должны разрабатываться специалистами по обеспечению качества, питанию, закупкам и производству. Корма и ингредиенты проверяются на содержание влаги, белка, качества жира, количества жира, сырой клетчатки, микотоксинов, патогенов и других ключевых показателей качества.

Контроль качества

Контроль качества — это набор процедур, которым следуют для обеспечения качества продукта и всех задействованных факторов.Гарантия качества начинается с проверки входящих ингредиентов. Повреждения погодой, плесенью, жарой и насекомыми; грязь; примеси; а загрязняющие вещества могут быть обнаружены микроскопистом или обученными помощниками. Качество смешивания также можно быстро оценить. Присутствие или отсутствие микрокомпонентов, минералов и витаминов устанавливается путем наблюдения или выборочного микропробирования.

Микроскопия — один из самых быстрых и фундаментальных методов контроля качества, доступных для анализа комбикормов и кормовых ингредиентов.Различные применения микроскопии кормов варьируются от выявления и количественного определения загрязняющих веществ и фальсификаций в образцах поставщиков или входящих ингредиентах до проведения расследований и жалоб клиентов, а также защиты бренда на рынке.

Микроскопию кормов можно разделить на два основных типа: качественную и количественную. Качественная микроскопия — это идентификация и оценка ингредиентов и посторонних материалов, по отдельности или в смесях, по поверхностным или клеточным характеристикам.Количественная микроскопия — это субъективное пропорциональное измерение ингредиентов в готовых кормах или примесей и примесей в ингредиентах, которое включает исследования как с помощью стерео-, так и с помощью составного микроскопа.

Производители кормов соблюдают правила, регулируемые Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. FDA отвечает за регулирование кормов и реализацию политики через правительство штата и Ассоциацию американских чиновников по контролю за кормами. Многочисленные программы сертификации кормов, такие как Программа сертификации безопасных кормов / безопасных пищевых продуктов Американской ассоциации производителей кормов, также доступны для дополнительного соответствия и регулирования.

Программы сертификации

AFIA предлагает четыре программы сертификации кормов и кормов для домашних животных. Эти программы предназначены для разработки и продвижения общепринятых руководящих принципов по безопасности пищевых продуктов, призванных обеспечить постоянное улучшение поставок безопасных и полезных кормов для роста и ухода за животными.

  1. FSC 32: Производитель кормов для домашних животных, программа GFSI, разработанная специально для производства кормов для домашних животных и ингредиентов кормов для домашних животных
  2. FSC 34: Производитель кормов для животных, проверенная GFSI программа для производителей кормов и кормовых ингредиентов
  3. FSC 36: Программа сертификации безопасных кормов / безопасных пищевых продуктов, основополагающая программа, которая обеспечивает соответствие Закону о модернизации безопасности пищевых продуктов
  4. Международная программа сертификации безопасных кормов / безопасных пищевых продуктов, программа FAMI-QS, которая помогает облегчить U.S. торговать с европейскими потребителями кормов и ингредиентов, предоставляя инструмент для демонстрации соблюдения требований Европейского Союза по гигиене кормов, Регламента (ЕС) 183/2005

После разработки формулы или рецепта ингредиенты смешиваются вместе, чтобы сделать полноценный корм. Процесс смешивания является решающим шагом в определении результата продукта. Ингредиенты могут быть сухими, жидкими или влажными. Сухие сыпучие ингредиенты (например, зерновые) сначала добавляются в смеситель, а затем другие сухие материалы, такие как минералы и витамины, или микрокомпоненты, чтобы предотвратить потерю второстепенных ингредиентов.Затем жидкости можно распылять или добавлять к смешанным ингредиентам. Влажные ингредиенты добавляются в последнюю очередь для создания липкой консистенции.

Жидкие корма

Жидкие корма используются в рационах кормов для крупного рогатого скота и молочных ферм для обеспечения хорошо сбалансированной смеси пищевых добавок на основе мелассы, которую можно распределить в кормушке / кормушке или добавить в другую форму корма / сена . Преимущество использования жидких кормов заключается в том, что белки стимулируют рост микроорганизмов в рубце, которые способствуют расщеплению клетчатки и кормов.

После того, как корм был составлен и смешан, он проходит заключительные этапы производственного процесса перед употреблением в пищу животным. Перед упаковкой корм проходит процесс гранулирования, и, как и человеческая пища, корм для животных может иметь различные текстуры, такие как гранулированный, хлопьевидный, крошеный, мука или экструдированный. Текстура корма определяется тем, для чего он предназначен. Например, сухой корм для домашних животных проходит процесс экструзии, при котором тесто готовится, формируется и окрашивается.

Затем производители определяют, как кормовой продукт будет безопасно доставлен к месту назначения. Если корм для животных готовится для розничных целей, продукт будет упакован и помечен, где корм проходит процесс маркировки ингредиентов на федеральном уровне и уровне штата. Согласно федеральным нормам, на этикетках корма должно быть объяснено назначение корма, указаны его ингредиенты и способы безопасного использования корма. Государственные нормативные акты часто требуют дальнейшего объяснения кормовых ингредиентов; анализ гарантии, предупреждения и информация производителя.Если корм для животных готовится для коммерческих целей, он будет распределяться навалом через грузовые бункеры и в грузовики или железнодорожные вагоны на месте.

Процесс производства кормов для животных очень детализирован, организован и регулируется. Это также важный шаг на пути к пропитанию растущего населения Земли. В 2013 году из 5 миллиардов бушелей зерна и 40 миллионов тонн сельскохозяйственных товаров были произведены корма для 9,2 миллиарда голов крупного рогатого скота, 70 миллионов собак и 74 миллиона кошек. В завершение корм для животных представляет собой сбалансированный рацион, предназначенный для обеспечения всех необходимых питательных веществ животным, выращиваемым для потребления, и домашним животным нашей семьи, о которых мы заботимся и любим.

Fuente: Американская ассоциация производителей кормов

Связанные

Что такое комбикорма?

Что такое комбикорм?

Комбикорм относится к корму, который произведен на основе разных стадий роста животных, различных физиологических требований и различных производственных целей, а также экспериментов и исследований по оценке питательной ценности кормов и в соответствии с научной формулой смешивания кормов. из разных источников равномерно в определенной пропорции и обработаны по предписанной технологии. (Подробнее: как приготовить гранулированный корм для кур >>)


Проект производства кормовых пеллет для птицы

Разработка комбикормов для животных

Производство комбикормов началось в начале двадцатого века. С 1950-х годов, по мере того как понимание потребностей домашних животных в аминокислотах, витаминах и микроэлементах становится все более точным, антибиотики и сульфаниламиды вводятся в кормовые добавки в качестве добавок, и производство комбикормов быстро росло.Его приложение сначала стало популярным в Европе и Америке, а вскоре распространилось в Азии и других странах. (Подробнее: как сделать гранулы корма для рыбы >>)

В зависимости от пищевых компонентов и использования комбикорм подразделяется на:

  • Полноценные комбикорма, концентрированные корма, концентратные смеси, премикс кормовых добавок, суперконцентрат, комбикорм, искусственное молоко или корма-заменители молока;
  • Корм для пюре, корм в гранулах (Связанные знания: как приготовить корм в гранулах?) , измельченный корм, расширенный корм, плавающий корм, кубический корм и т. Д.

Затор, измельченный корм, корм для пеллет

Есть вопросы по приготовлению комбикормов? Для получения более подробной информации свяжитесь с нами!

Производство кормов для животных с использованием технологии переработки комбикормов

В настоящее время широко используемые технологические процессы для производства комбикормов включают в себя дозирование ручным добавлением , объемное дозирование, дозирование в одном бункере в одном масштабе, дозирование в несколько бункеров и в нескольких весах, дозирование в нескольких бункерах в одном масштабе и т. Д.


Типовой процесс завода по переработке комбикормов

Дозирование добавок с ручным управлением используется на небольших заводах по переработке кормов и цехах по переработке кормов. Этот процесс дозирования заключается в том, чтобы вручную взвесить все ингредиенты, а затем вручную загрузить взвешенные материалы в миксер. Поскольку все этапы ручного измерения и дозирования, технология очень проста, а инвестиции в оборудование меньше, стоимость продукта снижается, измерения гибкие и точные.Но условия ручной работы плохие, трудоемкость высокая, а производительность труда очень низкая, особенно после длительного рабочего времени рабочего, легко ошибаться.

Под каждым бункером для замеса находится один комплект дозирующих устройств.

  • Одно бункерное дозирование в одном масштабе
  • Мульти-бункеры Мультисклейки для дозирования
  • Многосекционный дозатор в одном масштабе

Измеряемые материалы сгруппированы в соответствии с их физическими характеристиками или диапазонами взвешивания, и каждая группа оснащена соответствующими измерительными приборами.

Почему стоит выбрать переработку комбикорма?
  • При переработке комбикормов сыпучие сырые материалы превращаются в гранулы корма для животных высокой плотности. Он концентрирует результаты исследований в области питания животных и науки о кормах и может смешивать все виды ингредиентов (сырье) вместе, чтобы обеспечить стабильность и последовательность эффективных компонентов и улучшить питательные и экономические преимущества корма.

  • Окончательно произведенный комбикорм для животных можно напрямую скармливать или просто обрабатывать, чтобы облегчить его использование пользователем, облегчить транспортировку и сохранение, а также снизить затраты на транспортировку, хранение, труд и потребление энергии.

  • В процессе производства комбикормов для домашней птицы экономическая выгода и репутация предприятия напрямую связаны с тем, можно ли сформулировать пищевые потребности и физиологические характеристики животных, а также получить самую низкую стоимость смеси и лучший эффект кормления.

Наладка вашего завода по производству комбикормов


Сырье для переработки комбикормов

Убедитесь, что формула корма основана на потребностях в питательных веществах роста ваших животных, а затем найдите поставщика сырья для строительства вашего завода.Из различного сырья можно изготавливать гранулы комбикорма, включая кукурузу , пшеницу, соевый шрот и другие необходимые витаминные добавки и т. Д. (Подробнее: гранулятор для корма для крупного рогатого скота >>)

Прежде чем начинать какой-либо бизнес, вы должны составить бюджет. Вы должны знать, сколько стоит строительство завода по переработке кормов. Он в основном включает стоимость сырья, стоимость земли, стоимость оборудования, стоимость рабочей силы, стоимость потребления энергии, стоимость эксплуатации и т. Д. (Статья по теме: стоимость комбикормового завода в Нигерии >>)

Поиск надежного производителя или поставщика оборудования для переработки кормов с долгой историей и богатым опытом. Они предложат вам качественное оборудование и профессиональное обслуживание. ABC Machinery — одна известная компания по переработке кормов для животных, работающая в этой отрасли более 20 лет и имеющая богатый опыт в создании малых и крупных проектов по производству кормов по лучшей цене. (Статья по теме: как сделать гранулы корма в домашних условиях >>)

Дисплей

успешных проектов по переработке комбикормов


Успешная реализация проектов по производству комбикормов во всем мире

На фотографиях выше представлены фотографии наших клиентов, которые открыли собственный завод по производству комбикормов для различных областей применения. Если вы заинтересованы в строительстве линий по переработке комбикормов, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации!

Классификация переработки комбикормов

Помимо классификации на основе разновидностей кормовых животных, комбикорма подразделяются на 4 основные категории:

Добавочный премикс — это однородная смесь, состоящая из различных кормовых добавок плюс носителей или разбавителей в соответствии с определенной формулой.Его специализированное производство может упростить процесс настройки и повысить эффективность производства. Его основные добавки к сырью в целом можно разделить на две категории: пищевые и непитательные. Пищевое сырье включает витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, а последние включают добавки, способствующие росту, такие как антибиотики, защитные добавки, такие как антиоксиданты, средства против плесени, средства, устойчивые к насекомым, препараты против кокцидиоза, такие как препараты против кокцидиоза и другие гормоны, ферменты и красители.Помимо вышеуказанных активных ингредиентов, добавки также содержат определенное количество носителя или разбавителя. Премикс добавок, который состоит из класса кормовых добавок, называется премиксом с одной добавкой, таким как премикс витаминов и микроэлементов; в то время как премикс добавок, который состоит из нескольких видов кормовых добавок, называется премикс синтетических добавок или для краткости премикс добавок.

(图片 : 小型 预混料 生产 线 一张 描述 Завод по производству премиксов и кормовых добавок для продажи)

Носитель в кормовом премиксе или добавочном премиксе представляет собой разновидность съедобного материала, который может принимать и нести порошкообразные активные ингредиенты с шероховатой поверхностью или небольшими отверстиями.Обычно используемыми носителями являются пшеничная мука грубого помола, пшеничные отруби, порошок рисовой шелухи, порошок кукурузных початков, порошок известняка и так далее. Разбавители также являются съедобными материалами, но не требуют шероховатой поверхности или небольших отверстий. Обе функции увеличивают объем и способствуют однородности смешивания.

Концентрированный корм также известен как сбалансированный состав или витаминно-белковая добавка. В его состав входят добавки, премикс, протеиновый корм, кальций, фосфор и соль в соответствии с формулой корма.Это одна из составляющих полноценного комбикорма. Поскольку корм-концентрат необходим для добавления энергетического корма для формирования полноценного комбикорма, поэтому при приготовлении необходимо знать состав энергетического корма, который должен соответствовать, чтобы обеспечить баланс питания.

(图片 : 精 饲料 生产 线 一张 描述 : Продажа оборудования для производства концентрата)

Например, при кормлении бройлеров концентрированный корм на ранней стадии откорма обычно составляет 30% от общего количества комбикорма, а энергетический корм составляет 70%.В заключительном периоде откорма первые составляют 20%, вторые 80%. Концентрированный корм для жвачных животных может быть приготовлен из корма, содержащего мочевину, такую ​​как мочевина и биурет, с целью экономии белкового корма.

Полноценный комбикорм — это корм для поголовья с одним желудком, который производится из концентрированного корма и энергетического корма. Энергетический корм в основном состоит из кукурузы, сорго, ячменя, пшеницы, отрубей, рисовых отрубей, муки из сладкого картофеля, картофеля и некоторых животных и растительных масел. Полный ценовой поток можно размять; также может прессоваться в гранулы корма (гранулы) для предотвращения расслоения компонентов корма, поддержания однородности и облегчения кормления.Пеллетный корм больше подходит для домашних животных и рыб. (Подробнее о технологии переработки кормов для животных >>.)

(图片 : 全 价 饲料 生产 线 一张 描述 Продается полный проект машиностроения по производству комбикормов)

Концентрированная смесь — это корм для кормления жвачных животных, который также состоит из концентрированного корма и энергетического корма; но в корм для животных следует добавлять большое количество зеленого и грубого корма.

(图片 : 精细 混合 料 生产 线 一张 描述 : Завод по переработке комбикормов для животных)

ПРИМЕЧАНИЕ: В дополнение к указанным выше 4 основным типам комбикормов, можно также производить ряд промежуточных типов продуктов.Чтобы усилить управление качеством кормов, многие страны в форме закона издали законы и постановления о кормах, обеспечивающие качество, пищевую ценность и безопасность человека и животных.

Купите оборудование для переработки комбикормов от ABC Machinery по заводской цене, получите техническую инструкцию по процессу комбикорма и бизнес-план для создания проектов по переработке комбикормов на Филиппинах, в Узбекистане, Литве, Нигерии, Танзании и т. Д., по невысокой цене. Если Вы заинтересованы в создании заводов по производству комбикормов, обращайтесь к нам бесплатно!

(PDF) Производство комбикормов для животноводства

ОБЗОР СТАТЕЙ

CURRENT SCIENCE, VOL. 118, NO. 4, 25 ФЕВРАЛЯ 2020 ГОДА 559

8. Океволе О. Т. и Игбека Дж. К. Влияние некоторых рабочих параметров

метров на производительность пресса-гранулятора. Agric. Англ. Int.

СИГР J., 2016, 18, 326–338.

9. Джон М. П. и Манодж П. К., Перспективы индустрии кормов для крупного рогатого скота в

Индии и стратегии использования рыночного потенциала: исследование, проведенное в

Керала, с акцентом на факторы, влияющие на поведение покупателей. Int. J.

Business Gen. Manage., 2014, 3, 1–12.

10. Анон., Процесс гранулирования. California Pellet Mill Co; http: //

www.cpm.net/ (по состоянию на 7 сентября 2016 г.).

11. Амбалкар П. П., Шакья Б. Р., Баргале П.К. и Тамханкар, М.

Б., Состояние технологии гранулирования для интегрированной аквакультуры и кормов для скота

. Agric. Англ. Сегодня, 2015, стр. 39, 41–46.

12. Салем, Х. Б. и Нефзауи, А., Кормовые блоки в качестве альтернативных добавок —

добавки для овец и коз. Исследование мелких жвачных животных, 2003, 49, 275–

288.

13. Индийский стандарт (IS 2052: 2009). Комбикорма для крупного рогатого скота (FAD

5: Корма, оборудование и системы для животноводства) — спецификация (4-я редакция

).Поправка № 1, ноябрь 2010 г., стр. 2–3.

14. Хан, М., Патак, А. К. и Синг, С., Составление и приготовление

блоков уплотненного полного корма с и без конденсированных

танинов: влияние на продуктивность зараженных Haemonchus contortus

коз. J. Anim. Рес., 2017, 7, 431–439.

15. Шарма, Т., Обработка кормов как полноценный кормовой блок для устойчивого животноводства в засушливых и полузасушливых регионах. Коротко о курсе

«Кормление скота во время засухи и нехватки», Отдел

по зоотехнике и кормопроизводству, Зональный научно-исследовательский институт Central Arid

, Джодхпур, ИКАР, 2006, стр.46–53.

16. Кепнер, Р. А., Байнер, Р. и Баргер, Э. Л., Принцип фермы

Machinery, CBS Publishers and Distributors Pvt Ltd, Нью-Дели,

2005, 3-е изд., С. 361.

17. Нваокоча, К. Н. и Акинеми, О. О., Разработка двухрежимной машины для гранулирования лабораторных размеров

. Леонардо J. Sci.,

2008, 1, 22–29.

18. Калиян Н., Мори Р. В. Плотностные характеристики соломы кукурузной

и проса.Пер. ASABE, 2009, 52, 907–

920.

19. Ромаллоса А. Р. и Кабарлес Дж. К., Проектирование и оценка

гранулятора для производства кормов для животных. Многопрофильный. Res. J., 2011,

6, 1–17.

20. Зайнуддин М. Ф., Роснаха С., Мохд Норизнана М. и Дахлан,

I., Влияние содержания влаги на физические свойства кормов для животных

гранулы из растительных отходов ананаса. Agric. Agric. Sci. Proc., 2014,

2, 224–230.

21. Одесола, И. Ф., Казим, Р. А. и Эхумаду, Н. К., Проектирование и конструкция

экструдера кормов для рыб. Int. J. Sci. Англ. Res., 2016, 7,

1378–1386.

22. Габриэль У. У., Акинротими О. А., Бекибеле Д. О., Онункво Д.

Н. и Аньянву. П. Э., Корм ​​для рыб местного производства: потенциал для развития аквакультуры

в Африке к югу от Сахары. Afr. J. Agric.

Res., 2007, 2, 287–295.

23. Anon., Глобальное исследование кормов Alltech — 2015; www.alltech.com

(оценка 22 сентября 2016 г.).

24. Бора, Х. К., Патель, А. К., Рохилла, П. П., Матур, Б. К., Патил, Н.

,

В. и Мисра, А. К., Технологии производства кормов для устойчивого животноводства

в засушливых районах. Исследования Центральной аридной зоны

Институт

, Джодхпур, 2012 г., стр. 1–38.

25. Anon., Pellet Mill Manual; http://www.gemco-machine.com/

(по состоянию на 20 июля 2016 г.).

26. Гао, В., Лю, К., Чжао, Р. и Гу, С., Оптимизация конструкции ключевых частей

машины для производства топливных гранул с кольцевой матрицей. Adv. Матер. Res., 2014, 860–

863, 2707–2711.

27. Бурмаму Б. Р., Алию Б. и Тья Т. С. К., Разработка машины для гранулирования кормов для рыб с ручным управлением

. Int. J. Res. Англ.

Adv. Технологии, 2015, 2, 23–32.

28. Чиквадо, У. К., Разработка и испытание производительности машины для смешивания и гранулирования кормов для домашней птицы

. Int. J. Sci.Res., 2013, 4,

1161–1166.

29. Каанкука Т. К. и Осу Д. Т. Разработка вращающегося штампа

и роликового гранулятора корма для рыбы. Int. J. Eng. Иннов. Res., 2013, 2,

105–110.

Поступило 08.02.2019 г .; принято 30 апреля 2019 г.

doi: 10.18520 / cs / v118 / i4 / 553-559

5.0 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ КОРМА ДЛЯ АКВАКУЛЬТУРЫ

5.0 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ КОРМА ДЛЯ АКВАКУЛЬТУРЫ



5.1 Обзор кормопроизводства
5,2 Последние разработки в производстве гранулированных кормов
5,3 Возможность использования промышленных кормов для аквакультуры

Использование искусственных кормов для целей интенсивной аквакультуры дает четыре основных преимущества. К ним относятся: (i) единообразие в отношении качества; (ii) баланс питательных веществ для максимального эффекта роста; (iii) адекватное и простое применение; и (iv) в целом более низкая стоимость.

Поскольку комбикорма составляются в соответствии с точными спецификациями питательных веществ, качество продукции остается неизменным и гарантируется даже тогда, когда у производителя есть потребность в замене ингредиентов для преодоления временной нехватки определенных ингредиентов.С другой стороны, натуральные пищевые продукты, как правило, различаются по составу питательных веществ в зависимости от таких факторов, как стадия зрелости растительных и животных организмов, составляющих эти запасы.

Потребность рыбы в питательных веществах зависит от стадии, на которой она находится. Например, очень молодые рыбы имеют более высокие потребности в белке в рационе, в том числе в качестве белка. Искусственные диеты могут быть специально разработаны для удовлетворения таких требований.

Часто серьезной проблемой в интенсивной аквакультуре является обеспечение животных достаточным кормом.Трудно поддерживать необходимую плотность пищевых организмов в системе культивирования. С другой стороны, искусственный корм можно давать по мере необходимости до уровня насыщения.

Высокая стоимость поставки натуральных кормов для выращивания личинок хорошо известна. Кроме того, растущая нехватка традиционных рыбных кормов, таких как мусорная рыба, и высокая стоимость имеющихся запасов делают их дальнейшее использование неэкономичным. Искусственные корма, основанные в основном на кормах растительного происхождения, менее дороги и при правильном балансе питательных веществ могут дать сопоставимые результаты.

Однако искусственное кормление рыб создает особые проблемы как для рыбоводов, так и для производителей кормов. В отличие от натуральных пищевых продуктов, которые обычно представлены в виде незаметных живых организмов и, следовательно, биологически стабильны до употребления, искусственные корма быстро теряют питательные вещества в результате нормальных процессов разложения и вымывания водой, если они не потребляются быстро. Более того, попадая в воду, агрегаты корма имеют тенденцию распадаться и разделяться на составляющие их компоненты, тем самым теряя свои первоначальные питательные свойства.Следовательно, успешный искусственный корм, помимо удовлетворения требований к питанию, должен иметь хорошую водостойкость и приемлемость для кормящего животного. Для производства кормов с желаемыми физическими характеристиками требуется переработка. Коммерчески обработанные корма для рыб бывают в сухих или влажных гранулированных формах.

Сухие гранулированные корма

Производство гранулированных кормов сухого типа представляется более практичным для производителей кормов. При правильном выборе ингредиентов и использовании производственных процессов, разработанных для производства высококачественных гранул, можно получить продукты, обладающие хорошей водостойкостью.Использование искусственных связующих в большинстве случаев повышает стоимость продукции до недопустимых уровней, и по возможности его избегают. Важные предпосылки для производства водостойких сухих гранул лежат в производственном процессе. Ингредиенты должны быть как можно более мелко измельчены (на практике это молотковая дробилка, оснащенная ситом с диаметром отверстий не более 2 мм), чтобы во время фазы кондиционирования паром происходило максимальное клейстерирование крахмала. Этот процесс выявляет липкость молекулы крахмала и в то же время увеличивает усвояемость питательного вещества, поскольку рыба плохо усваивает сырой крахмал.Надлежащие технологические процедуры для производства гранулированных кормов были описаны в более раннем отчете ADCP 1 /.

1 / ADCP / REP / 80/11

Помимо пищевой ценности, сухие гранулированные корма имеют определенные преимущества, позволяющие использовать их в интенсивной аквакультуре. К ним относятся:

(i) готово. За исключением производства экструдированных кормов плавающего типа, технология крупномасштабного производства сухих гранул существует в большинстве развивающихся стран.Комбикормовые заводы, оборудованные для производства гранулированных кормов для птицы, могут также производить сухие гранулированные корма для рыбы погружающегося типа с небольшими модификациями оборудования — необходимо заменить только сито молотковой мельницы на одно отверстие с меньшим диаметром для более тонкого измельчения ингредиентов;

(ii) длительный срок хранения. Поскольку продукт сухой, он имеет довольно длительный срок хранения. Сухие гранулированные корма имеют срок годности не менее двух месяцев при хороших условиях хранения в тропиках; и

(iii) простое приложение.Сухой корм легко дозировать. Также можно легко контролировать кормление, чтобы обеспечить адекватное кормление и минимальные потери корма.

Одним из основных недостатков сухих гранулированных кормов для рыбы является их очевидная высокая стоимость. Такие продукты обычно изготавливаются из «обычных» ингредиентов, которые имеют конкурентное применение при производстве кормов для скота. Однако, поскольку комбикорма хорошего качества обычно более эффективны, они могут быть более рентабельными, чем корма традиционного типа.

Хотя сухие гранулированные корма для аквакультуры получили широкое распространение в промышленно развитых странах Запада, в развивающихся странах они были внедрены только недавно. Судя по первоначальной реакции фермеров, выращивающих сом в Таиланде, существует значительное сопротивление их использованию. Это сопротивление объясняется множеством причин, некоторые из которых связаны с качеством продукции, а другие — с высокой стоимостью и традиционными предпочтениями местных рыбоводов.

Гранулированный корм для рыбы тонущего типа, проверенный автором в Мексике, Венесуэле и Таиланде, показал явную потребность в улучшении продукта с точки зрения внешнего вида.Гранулы часто не сортировались по размеру, что приводило к потерям при скармливании рыбе. Более того, довольно часто комбинаты производили объемы, намного превышающие рыночный спрос, что приводило к более поздней продаже продуктов, качество которых ухудшалось. Корма, которые поставлялись в государственный форелевый завод, хранились на складе до восьми месяцев, прежде чем окончательно скармливать рыбу. Результатом стала высокая смертность рыб после появления симптомов дефицита витаминов C и E, двух витаминов, на которые особенно влияет длительное хранение.

Еще одним фактором сопротивления является относительно высокая стоимость кормов заводского производства. Чтобы полностью оценить осторожность рыбоводов в отношении использования искусственных кормов, можно еще раз взглянуть на опыт Таиланда (см. Далее в этом разделе).

В настоящее время среди обследованных стран нет коммерческих комбикормовых заводов, которые полностью занимались бы производством гранул плавающего типа. Действительно, только один комбикормовый завод (в Таиланде) изначально был спроектирован исключительно для производства кормов для рыбы.Этот завод, который теперь также производит корма для другого скота, оснащен экструдерами для производства гранул плавающего типа для Clarias . Хотя использование этого типа корма дает различные важные преимущества, его распространение было ограничено из-за его высокой стоимости.

Влажные гранулированные корма

Традиционные корма для аквакультуры имеют высокое содержание влаги. Примерами являются однокомпонентные корма, такие как мусорная рыба (целая или нарезанная) для плотоядных животных, а также отходы сельскохозяйственных культур и овощей для травоядных.Более позднее принятие концепции сбалансированного питания привело к появлению более сложных кормов, состоящих из двух или более основных ингредиентов вместе с витаминными и минеральными добавками. В то время как корма с высоким содержанием влаги, как правило, легче воспринимаются рыбами, комбикорма такого типа имеют низкую водостойкость. У этих кормов также отсутствуют коммерческие характеристики сухих кормов, такие как простота обращения и длительный срок хранения. Однако из-за растущей стоимости энергии влажные корма снова набирают популярность среди аквакультурников.

В Таиланде, где традиционные методы кормления широко распространены для интенсивного выращивания Clarias , отбросную рыбу измельчают с рисовыми отрубями и / или дробленым рисом для получения гранулированного корма влажного типа, содержащего от 50 до 70 процентов влаги. Этот метод обработки имеет два основных эффекта. Первый — это объединение компонентов корма в однородную смесь. Во-вторых, натуральные камеди, присутствующие в мусорной рыбе, способствуют связыванию компонентов ингредиента с образованием достаточно водостойкого продукта после прохождения смеси через мясорубку / экструдер.Корм обычно готовится в свежем виде.

Несмотря на их широкое использование в аквакультуре, до сих пор нет промышленного производства влажных кормов для рыб. Препятствия для развития промышленного продукта огромны. Технически проблемы, связанные с обращением с конечным продуктом и его хранением, преодолеть труднее всего. Успешный продукт, готовый к немедленному использованию, придется хранить в жесткой таре. Даже эта мера не предотвратит «слеживания» влажных гранулированных кормов в результате обращения с ними и длительного хранения.Альтернативой может быть производство продукта в форме больших блоков или плит для дальнейшей обработки (экструдирования) на ферме. Из-за высокого содержания влаги влажные корма быстро портятся во время хранения, если содержание влаги не находится на допустимом уровне или ниже, продукт пастеризован и добавлены химические вещества для предотвращения роста дрожжей и плесени 1 /. Хотя стоимость переработки для производства влажных кормов будет ниже, чем для сухих кормов, дополнительные

1 / Полувлажные корма были успешно разработаны в индустрии кормов для домашних животных.В этих продуктах было показано, что выражение, известное как «активность воды», W , определяет восприимчивость продуктов к бактериальной порче. Активность воды определяется следующим уравнением: где,

где,

N W = количество молей воды
N S = количество молей растворенного вещества.

Желателен полувлажный корм с низким значением W . Значение 0,79 или ниже предотвращает рост дрожжей, а значение 0.65 или ниже также эффективно останавливает рост плесени. Большинство полувлажных кормов для домашних животных имеют значение W 0,85 или ниже. На этом уровне сдерживается рост бактерий (самая серьезная угроза); химические агенты добавляются для предотвращения размножения дрожжей и грибков. Полувлажные пищевые продукты обычно содержат до 35 процентов влаги. расходы на упаковку, хранение (может потребоваться охлаждение) и погрузочно-разгрузочные работы (включая дополнительные расходы на транспортировку воды в продукте) могут превышать любую экономию затрат на обработку.Вероятно, это причина того, что влажные корма для аквакультуры не поступают в продажу. Для рыбоводов, у которых есть все необходимое для приготовления корма, влажные корма обеспечивают экономию. Он может воспользоваться запасами дешевых ингредиентов, таких как отходы скотобойни и растительные остатки, в качестве заменителей более дорогих традиционных кормовых ингредиентов.

Бинарные диеты — другая альтернатива

Как указывалось ранее, практика кормления тайских сомов по-прежнему во многом определяется традициями.Традиция использования мусорной рыбы и рисовых отрубей, вероятно, сложилась в период, когда список легкодоступных кормовых ингредиентов был еще весьма ограничен из-за отсутствия спроса со стороны еще неразвитой кормовой промышленности. Например, 15 лет назад количество мусорной рыбы, которую ежегодно сокращали до рыбной муки, было очень мало, а мусорная рыба тогда была довольно дешевой и многочисленной. С другой стороны, рисовые отруби всегда были легко доступны, как и сегодня, в тех частях страны, где сосредоточено рыбоводство.Результатом стала разработка влажных кормов бинарного типа, которые было легко приготовить и недорого использовать.

Успех коммерческой замены традиционных кормов, приготовленных на ферме, будет определяться не только способностью нового продукта поддерживать быстрый рост с высоким процентом выживаемости рыбы на рынке, но и его экономической эффективностью. Затраты на производство и маркетинг комбикормов резко выросли за последнее десятилетие в результате десятикратного увеличения стоимости энергии.Стоимость производства сухих гранулированных кормов особенно высока. Помимо факторов стоимости, необходимо преодолеть предубеждение фермеров против новых рационов (в данном случае — кормления сухими гранулированными кормами вместо их традиционных влажных кормов). Такое предубеждение может иметь глубокие корни.

Чтобы снизить стоимость производимых кормов, но при этом внести как можно меньшие изменения в методы кормления, следует разработать другой корм бинарного типа, в котором один из бинарных компонентов является ингредиентом или смесью ингредиентов, которая легко доступна в близость фермы (эл.г. рисовые отруби) и другой компонент, кормовой концентрат, который при смешивании с другим компонентом бинарной смеси обеспечит хорошо сбалансированную диету для полноценного кормления рыбы. Должны быть предоставлены инструкции о пропорциях, в которых бинарные компоненты должны быть объединены для конкретной цели кормления. Затем из смеси можно превратить влажный гранулированный корм, который рыбовод в большинстве случаев привык использовать. Значительная экономия достигается за счет более низких транспортных расходов. Другая экономия будет связана с более низкими затратами на переработку на ферме, сумма зависит от используемых методов обработки и доступного источника энергии.

Мировая промышленность по производству кормов, которая берет свое начало в западных промышленно развитых странах, возникла из-за необходимости поставлять большие количества мясных продуктов для городского потребления. Первоначально отрасль предоставляла фермерам простые услуги, такие как измельчение грубого зерна и смешивание кормов в пропорциях, которые больше диктовались имеющимися запасами, чем необходимым балансом питательных веществ в конечных смесях. По мере роста спроса на продукты животного происхождения возникла необходимость в новых методах их производства.Вскоре стало очевидно, что такое производство может быть достигнуто только путем внедрения интенсивного животноводства, при котором традиционные методы кормления должны быть заменены более эффективными, основанными на новых знаниях, касающихся потребностей сельскохозяйственных животных в питании для роста и производства. Это новое знание, вместе с открытием того, что сельскохозяйственные животные хорошо реагируют на рационы, содержащие широкий спектр продовольственного зерна и побочных продуктов сельского хозяйства, при условии удовлетворения основных потребностей в питательных веществах, положило начало индустрии производства комбикормов.

Развитие и расширение отрасли после этого было быстрым, особенно в США, где спрос на кормовые зерна, создаваемый отраслью, был легко удовлетворен.

По мере роста производства в отрасли повышается и уровень ее совершенства. Развитие комбикормов для аквакультуры вывело отрасль на высочайший уровень развития благодаря внедрению экструзионной технологии для производства гранулированных кормов плавающего типа.

Производство кормов в развивающихся странах тропиков зародилось сравнительно недавно.Это произошло с появлением в тех странах высокоурожайных пород домашней птицы, которым требуется правильно сбалансированный корм для оптимального производства мяса и яиц. Нет единого мнения относительно того, когда эта отрасль была создана в этих областях, хотя обычно считается, что в таких странах, как Малайзия, Таиланд и Индия, были построены свои первые комбикормовые заводы в конце пятидесятых годов, а в других странах, таких как Нигерия и Непал, — значительно. потом. Мельницы в других странах в непосредственной близости от U.S.A., а именно Мексика и Венесуэла, были построены несколько раньше.

Рост и расширение индустрии производства кормов в развивающихся странах происходили несколько иначе, чем в западных странах. Мельницы изначально были предназначены для производства комбикормов. Ассортимент продукции заводов в тропиках также отличается. Основная часть продукции приходится на корма для птицы и свиней. Комбинаты в большинстве из десяти стран, о которых идет речь в этом отчете, зависят от импорта кормового зерна и других важнейших ингредиентов, таких как рыбная мука, мука из масличных культур и пирожные.Эта зависимость от внешних поставок сырья, несомненно, является основным препятствием для развития промышленности в этих странах. Тем не менее, средние темпы роста отрасли за последние два десятилетия были очень впечатляющими. В некоторых странах, таких как Таиланд и Малайзия, средний показатель составлял около 20 процентов, причем самый быстрый рост наблюдался в течение первых десяти лет. В других странах, таких как Индия и Нигерия, несмотря на серьезные (но несходные) ограничения, средний темп роста за последние 20 лет по-прежнему составляет 10 процентов в год.

Несмотря на то, что между развитыми и развивающимися странами все еще существует разрыв в знаниях о питании животных и рыб, а также в применении технологий для животноводства, уровень сложности технологий производства кормов схож, в основном из-за создания заводов под ключ. с применением новейших технологий в развивающихся странах. В большинстве стран-участниц в настоящее время имеются полностью интегрированные и автоматизированные комбикормовые заводы, которые имеют высокую производственную мощность при минимальных затратах труда.

Хотя немногие из опрошенных стран в настоящее время производят комбикорма для аквакультурных целей, те, у кого есть установленный потенциал для производства гранулированных кормов для обычного домашнего скота, также могут предоставить эту услугу с модернизацией процессов измельчения для производства продуктов с желаемыми качествами для эффективного применения. Проектирование и строительство предприятий по производству кормов для рыбы в развивающихся странах будут предметом будущего отчета.

Египет

Как и в других исследованных странах, рост и модернизация египетской отрасли производства кормов в последние годы в значительной степени способствовала быстрому расширению птицеводческой отрасли.Одним из основных отличий является почти полная монополия правительства на производство кормов в Египте. В стране шесть крупных комбикормовых заводов, три в Каире, один в Хелуане, один в Александрии и один на полпути между Каиром и Александрией. Вместе они произвели около 500 000 тонн кормов для птицы в 1981 году. Другие более мелкие заводы производят еще около 100 000 тонн. Значительная часть всех произведенных комбикормов пошла на удовлетворение потребностей государственной компании General Poultry Company, которая планировала производство мяса птицы на уровне 200 000 тонн на этот год.Компания также владеет крупным предприятием по производству яиц для домашней птицы, которое, по оценкам, произвело в 1981 году около 300 миллионов яиц. Хотя годовое потребление корма для крупного рогатого скота составляет не менее 1 миллиона тонн, большая часть этого, несомненно, приходится на грубые корма и корма. Промышленного производства комбикормов для рыб не существует.

Основными ингредиентами, используемыми в производстве кормов местного происхождения, являются: кукуруза, кукурузная глютеновая мука, рисовые отруби, пшеничные отруби, мука из семян подсолнечника, хлопковая мука, льняная мука, мясная мука, костная мука и субпродукты из птицы.Рыбная мука и соевый шрот также импортируются в больших количествах, в основном как источники высококачественного белка для кормов для домашней птицы. Комбикормовые заводы получают сырье по системе квот, которая обеспечивает им адекватные поставки и субсидированные цены. Однако предприятиям не разрешается перепродавать ингредиенты.

Качество комбикормов, производимых на более крупных предприятиях, оказалось хорошим. Эти мельницы можно легко модернизировать для производства гранулированных кормов для рыб.

Индия

Индийская промышленность по производству кормов была основана около 15 лет назад.В 1967 году была создана Ассоциация производителей комбикормов Индии (CLFMA), чтобы представлять интересы производителей в правительстве (в первую очередь на государственном уровне), кооперативном и частном секторах. В 1979 году более 50 членов CLFMA управляли 77 заводами с расчетной проектной мощностью 1,73 миллиона тонн в год. Однако заводы работали на половину этой мощности, производя за этот год около 900 000 тонн. Из этого количества две трети приходилось на традиционный скот, в основном молочный скот, а оставшаяся треть — на домашнюю птицу.Коммерческого производства кормов для рыб не существовало, хотя государственная фабрика в Западной Бенгалии испытывала продукт для поликультуры карпа. Рост отрасли, о чем свидетельствуют следующие годовые производственные показатели для членов CLFMA, в течение 14-летнего периода был неустойчивым, но все же показал впечатляющее среднее значение в 14 процентов, составленное за этот период.

Производство комбикормов членами CLFMA

(за исключением государственного сектора и малых предприятий)

Год

КРС и другие корма

Корма для птицы

Итого

1964

25.0

14,4

39,4

1965

50,3

28,4

78,7

1966

69,4

39,2

108,6

1967

91,5

42.6

134,1

1968

94,5

47,1

141,6

1969

131,3

57,7

189,0

1970

125,4

84.3

209,7

1971

144,8

114,7

259,5

1972

188,5

183,0

371,5

1973

238,3

163.8

402,1

1974

275,4

164,6

440,0

1975

275,3

143,9

419,2

1976

313,8

160.5

474,3

1977

401,8

204,2

606.0

Источники:
(i) «Стандартизация и контроль качества кормов для животных» Х. Бхагвана в «Протоколах конференции по кормам для животных тропического и субтропического происхождения», Институт тропических продуктов, 1975, Лондон.

(ii) Индустрия кормов для животных в развивающихся странах, Desmond Bird, Milling Feed and Fertilizer , июнь 1979 г.

Сообщается, что на производство членами CLFMA приходится 80 процентов всех производимых комбикормов.Исходя из этого, общее годовое производство в 1979 году составило немногим более миллиона тонн. Два крупных частных предприятия, Hindustan Lever и Shaw Wallace, доминируют в частном секторе в производстве комбикормов. На долю Hindustan Lever, лидера отрасли с 14 заводами, в этом году пришлось 10 процентов комбикормов. Общее потребление кормов для всего домашнего скота в стране оценивалось примерно в 40 миллионов тонн в 1979 году.

Мировая кормовая промышленность характеризуется низкой рентабельностью.В Индии на прибыльность также влияет конкуренция между частным и государственным секторами. Окупаемость инвестиций, по-видимому, была недостаточно высокой, чтобы стимулировать капитальные затраты, чтобы идти в ногу с новыми технологиями, внедряемыми в отрасли. Немногие фабрики производят гранулированный корм, и на заводе Hindustan Lever в Дели этот тип корма все еще производился на машинах со старомодными горизонтальными вращающимися пластинчатыми матрицами, а не на более совершенных, использующих неподвижные вертикальные кольцевые матрицы. Хотя старая технология гранулирования остается подходящей для производства крупноразмерных гранул для крупного рогатого скота и свиней, она недостаточна для производства гранул небольшого размера с достаточной твердостью и компактностью.Индийская машиностроительная и машиностроительная промышленность продемонстрировали свою способность производить гранулятор нового типа, поскольку такие машины, произведенные здесь, были выставлены на продажу в Непале. Для производства гранул небольшого размера, которые не только обладают жесткостью, но и сохраняют водостойкость при кормлении рыбой, потребуется внедрение более современной техники гранулирования.

Машина для гранулирования кормов лабораторного размера была недавно установлена ​​в RLCI в Дхаули для изготовления тестовых экспериментальных кормов для карпов.Мельница производства California Pellet Mills Co. в США способна производить до 100 кг продукта в час. Сухое заторное сырье, смешанное с 7% воды перед операцией гранулирования, давало гранулы очень хорошего качества. Вода заменяет пар, который сложно добавить в мельницу таких размеров.

Малайзия

Кормовая промышленность Малайзии зародилась сравнительно недавно. Основанная в 1960 году, она превратилась, пожалуй, в одну из крупнейших обрабатывающих производств в стране.В настоящее время существует около 70 комбикормовых заводов по всей полуостровной (восточной) Малайзии и еще шесть заводов в западно-малайзийских штатах Сабах и Саравак. По оценкам, ежегодно производится 600 000 т комбикормов, более двух третей которых составляют корма для птицы. Остальное в основном для свиней. Общая годовая потребность в комбикормах оценивается более чем в 1 миллион тонн. Таким образом, баланс производится более крупными фермами, которые самостоятельно смешивают корма.

Промышленность в значительной степени зависит от импортного сырья, поскольку в стране практически не производится кормового зерна и недостаточно производятся побочные продукты зерновых, такие как рисовые отруби и пшеничные отруби.Хотя жмых из пальмовых косточек доступен в большом количестве, его использование в кормах для животных с однокамерным желудком ограничено высоким содержанием клетчатки. Зависимость страны от импортной рыбной муки несколько снизилась за последние пять лет. Основными ингредиентами, используемыми в промышленных кормах в Малайзии, являются кукуруза, сорго, рисовые отруби, пшеничные отруби, рыбная мука, мясная мука, соевая мука, кокосовые жмыхы, арахисовые жмыхи, пироги из пальмовых ядер, патока и катиновая мука. Качество продукции часто контролируется правительством в соответствии с Законом о кормах, принятым в начале шестидесятых годов.

Несколько лет назад крупнейшей в стране группой производителей кормов Gold Coin Mills была предпринята неудачная попытка производить корма для аквакультуры в промышленных масштабах. Все началось с того, что рыбовод захотел приготовить корм для карпов, изготовленный компанией на заказ. Небольшие партии этого корма производились в течение шести месяцев, после чего дальнейшие заказы на него были прекращены. Причиной прекращения покупок фермер назвал высокую стоимость. Поставляемый корм был в виде сусла.

Несмотря на то, что малазийская кормовая промышленность оснащена оборудованием, которое можно легко модифицировать для производства гранулированных кормов для рыбы тонущего типа, в отрасли до сих пор нет опыта коммерческого производства таких продуктов. Существующее оборудование необходимо будет модернизировать для тонкого измельчения ингредиентов. Для производства гранул, обладающих высокой водостойкостью, необходимо будет применять правильный выбор сырья и более строгие производственные процедуры.

Мексика

В Мексике имеется современная промышленность по переработке кормов для животных. В ее состав входят около 40 компаний, у которых в два раза больше заводов по всей стране, производящих полные и дополнительные корма. Ожидается, что в текущем году общий объем производства достигнет 5 миллионов тонн, из которых почти 70 процентов придется на корма для птицы. В течение последнего десятилетия отрасль росла довольно высокими темпами — 8,3 процента в год. Ожидается, что в текущем десятилетии этот показатель несколько увеличится.В отрасли доминируют две компании с иностранным капиталом (Purina и Anderson / Clayton), на которые вместе приходится 50 процентов от общего объема производства кормов в стране. ALBAMEX, мукомольная компания государственного сектора, способна производить на своих двух заводах полмиллиона консорциумов в год. Завод ALBAMEX в Гвадалахаре — один из самых современных в Мексике, его производственная мощность составляет 500 тонн в день. Основу этой продукции составляют гранулированные корма для птицы и свиней. Он также был недавно оснащен экструдерами из нержавеющей стали для производства расширенных пищевых продуктов на основе сои для потребления человеком.Эти экструдеры аналогичны экструдерам, используемым для изготовления гранулированных кормов плавающего типа для рыб. Комбинат производит небольшие количества кормов для форелевых заводов DEPES и для небольших предприятий аквакультуры. Коммерческое производство и спрос на рыбные корма в целом остаются очень ограниченными.

Через CONASUPO правительство контролирует закупку всех импортируемых кормовых ингредиентов и цены, по которым они продаются кормовой промышленности. Агентство также контролирует цены на ингредиенты собственного производства, а также цены на продукцию промышленного производства.Норма прибыли от производимых кормов низкая.

В мукомольной промышленности все еще имеются избыточные мощности, в основном из-за недавнего строительства новых заводов. Наряду с готовностью правительства импортировать большие объемы сырья для поддержки увеличения внутреннего производства мяса, кормовая промышленность способна производить комбикорма для рыбы в таких количествах, чтобы удовлетворить потребности в достижении целей производства аквакультуры, установленных правительством.

Непал

Официальной статистики производства комбикормов и спроса на них в Непале нет, но, учитывая низкий спрос на красное мясо, цифры должны быть довольно низкими.Самая большая частная фабрика, которой управляет Ratna Feeds, расположена в Катманду. Во время проведения этого исследования в 1979 году оно производило 15 т комбикормов в день. Основная часть продукции (80 процентов) шла на корм для птицы, а остальная часть — на крупный рогатый скот и другой домашний скот. Корм для рыбы не производился. Компания занималась производством гранулированных кормов с использованием оборудования, произведенного в Индии. Государственный коммерческий комбинат в Хетауде производил от 6 до 10 т комбикорма в день. Корма для крупного рогатого скота составили 60 процентов продукции комбината, а остальное — корма для птицы, свиней и рыбы.Рыбный корм, производимый на этом комбинате, был в виде сусла.

Нигерия

Производство кормов в Нигерии все еще находится на очень ранней стадии развития. По всей стране насчитывается менее 24 заводов. Половина из них находится под контролем американской фармацевтической компании, которая изначально оказывала финансовую поддержку их строительству, чтобы создать спрос на свои собственные продукты, особенно кормовые добавки. Другие заводы принадлежат частным британским и нигерийским интересам.По крайней мере, одна мельница в восточной части страны принадлежит правительству штата. Официальных данных о годовом производстве комбикормов в Нигерии нет. Исходя из оценки потребления фуражного зерна комбинатами, в 1979 году было произведено 300 000 т зерна, большая часть из которых предназначалась для птицы. Темпы роста отрасли в предыдущие годы в среднем составляли впечатляющие 25 процентов в год. Промышленного производства комбикормов нет.

Промышленность в значительной степени зависит от импортного сырья.Они варьируются от кормового зерна, такого как кукуруза и сорго, до протеиновых добавок, включая соевую муку и рыбную муку. Побочные продукты зерновых — пшеничные и рисовые отруби — с местных заводов и остатки маслоэкстракционной промышленности — арахисовый жмых, соевый шрот и хлопковый жмых — являются основным сырьем, доступным на местном уровне. Однако запасов этих ингредиентов недостаточно для удовлетворения потребностей отрасли. Соевый шрот и арахисовый жмых необходимо импортировать из-за границы, чтобы восполнить дефицит.

Одна частная фабрика (Desba Feeds), расположенная в Порт-Харкорте, производила только корма для птицы. Оборудование для этой мельницы было импортным и состояло из вертикальной мешалки на 1 т и молотковой мельницы на 30 л.с. Комбинат был построен недавно и работал в одну смену, производя около 10 т комбикорма в сутки. Практически вся продукция предназначалась для птицеводства.

Отрасль также сдерживается нехваткой квалифицированной рабочей силы. Новые технологии, такие как технология, используемая при производстве гранулированных кормов, все еще довольно редки в отрасли.В сочетании с отсутствием коммерческого спроса на рыбные корма любое развитие производства рыбных кормов будет зависеть от инициативы государственных исследовательских институтов.

Филиппины

Филиппины являются единственной страной среди опрошенных, где рыбная промышленность играет более важную роль в поставках животного белка, чем животноводство. Тем не менее, кормовая промышленность страны более точно отражает развитие птицеводства и животноводства, поскольку производство комбикормов является незначительным.В Бюро животноводства зарегистрировано более 80 комбикормовых заводов. Почти половина из них находится в Метро Манила. Производительность этих мельниц различна. Самый большой завод, расположенный в Метро Манила, производит 250 000 тонн в год, а на пять крупнейших заводов приходится 40 процентов от общего объема производства в стране. Доля кормовой промышленности в общем рынке кормов в 1980 году составляла 2 миллиона тонн, что составляет примерно 60 процентов от общего потребления кормов за тот год. Семьдесят пять процентов промышленных кормов предназначались для птицы, оставшаяся часть — для свиней.Рост отрасли в течение последних пяти лет на уровне 10 процентов в год был средним среди опрошенных стран.

Производство кормов в основном основано на местных ингредиентах. Главными из них являются кукуруза, рисовые отруби, мука из копры, соевая мука, мясная мука и тростниковая патока. Однако отрасль все больше зависит от импорта в отношении поставок рыбной, мясной и соевой муки.

Принятие в 1972 году нескольких законодательных актов, регулирующих производство и маркетинг кормов, способствовало совершенствованию кормовой промышленности.Оборудование, установленное на более крупных заводах, современно и способно производить гранулированный корм для рыбы. Однако такой потребности не возникло, потому что основная часть выращиваемой в стране рыбы — это молочная рыба, которая питается в основном водорослями.

Шри-Ланка

После серьезного спада из-за краха птицеводческой промышленности в 1973 году производство комбикормов для животных продолжало постепенно восстанавливаться в течение последних двух лет. Хотя производство еще не полностью вернулось к уровню 1972 года, когда, по оценкам, было произведено 120000 тонн, крупнейший государственный завод Ceylon Oil and Fats Corporation в Седуве снова заработал на полную мощность (в три смены), производя более 250 тонн. т / сутки, или из расчета более 60 000 тн в год.

Кормовая промышленность развивалась вокруг двух основных культур — риса и кокоса. И рисовые отруби, и копровая мука (пунак) доступны в относительном изобилии. Хотя существует значительный улов серебряных брюшков ( Leiognathus sp.), Из которых можно приготовить рыбную муку, их добыча очень ограничена из-за отсутствия эффективной рыбоперерабатывающей промышленности. Следовательно, большая часть белковых кормов, таких как рыбная мука, мясная мука и соевая мука, импортируется. Мельница Seeduwa использовала следующие ингредиенты для производства кормов для птицы: пунак, рисовые отруби, сушеную рыбу, мясную муку, соевую муку, кукурузу, сорго, поврежденный рис, пшеничную муку, дал, чечевицу и бобовые.

Качество продукции ухудшается из-за периодического дефицита импортных ингредиентов. Хотя завод Seeduwa построен относительно недавно, он не оборудован для производства гранулированных кормов.

Таиланд

Тайская комбикормовая промышленность — одна из крупнейших и наиболее быстрорастущих отраслей страны. Из примерно 60 зарегистрированных комбикормовых заводов на девять крупных интегрированных заводов приходится более половины 3 миллионов тонн улучшенных комбикормов, производимых ежегодно.Корма для птицы составляют 60 процентов от этого производства, а остальное — в основном для свиней. В 1981 г. было произведено менее 10 000 т кормов для рыб. Однако корма заводского производства составляют лишь четверть от общих потребностей в кормах для животноводства. Баланс, в основном по свиньям, но также и по птице и рыбе, обеспечивается самими фермерами за счет смешивания на ферме. Тем не менее, комбикормовая промышленность играет важную роль в работе современной фермы и, благодаря своему участию в коммерческом животноводстве, способствовала установлению высоких стандартов качества для кормов заводского производства.

Промышленность поддерживается изобилием разнообразного кормового сырья в Таиланде. Основными видами комбикормов, которые используются при производстве комбикормов, являются: кукуруза, сорго, мука из маниоки, рыбная мука, соевая мука, мука из семян капока, катин и патока. Некоторое количество мясной муки и соевой муки приходится время от времени импортировать, когда давление на экспорт отечественной рыбной муки создает дефицит и ведет к росту цен на этот товар.

Промышленность в целом идет в ногу с последними достижениями в технологии фрезерования.Основные мельницы полностью автоматизированы и интегрированы, по крайней мере, одна мельница имеет проектную мощность для производства 40 т гранулированного корма в час. Хотя коммерческие гранулированные корма тонущего типа для культуры Clarias были представлены десять лет назад, их высокая стоимость в то время делала их использование неэкономичным. С тех пор рост стоимости и сокращение поставок мусорной рыбы (традиционный корм для разведения Clarias ), а также возросшие проблемы со здоровьем рыбы, связанные с ее использованием, возродили интерес рыбоводов к заводским сухим кормам.Результатом стало появление два года назад плавающего сухого гранулированного корма с использованием экструзионной технологии. Для этого типа кормов заявлено, что конверсия корма составляет всего 1,3, но сравнительно более высокая стоимость привела к тому, что рыбоводам его медленно приняли. Если не будут разработаны менее дорогие рецептуры на основе местных ингредиентов, фермеры сочтут такие продукты неэкономичными в использовании.

Венесуэла

Венесуэла имеет развитую и хорошо организованную промышленность по производству кормов для животных, история которой насчитывает более 20 лет.В 1979 году по всей стране насчитывалось более 30 заводов. Из них 18 были членами национальной ассоциации производителей кормов (AFACA), на долю которой приходилось 75 процентов от общего объема производства 2,5 миллионов тонн комбикормов, используемых в стране. Пять компаний, управляющих 8 современными заводами, доминировали в отрасли с расчетным объемом производства 1,7 миллиона тонн. Самый крупный, Protinal, имел долю в 30 процентов, или 700 000 тонн. С 1977 года промышленность росла со скоростью 7 процентов в год.

Основной производственной линией были корма для птицы, на долю которых приходилось около 60 процентов всего рынка, и они были поровну разделены между бойлерами и несушками. Из оставшейся части корма для свиней составили 30 процентов, а корма для крупного рогатого скота (в основном молочные) и корма для домашних животных разделили оставшиеся 10 процентов. Большой процент продукции, около 30 процентов, поставлялся крупными механизированными хозяйствами оптом. Хотя Protinal в течение нескольких лет продавала коммерческий корм для форели 1 /, годовое производство кормов для рыб было небольшим.

1 / Форелевый рацион, продаваемый под торговой маркой Protinal «Trucherina», имел следующий гарантированный анализ:

Сырой протеин, мин.

50%

Сырой жир, мин.

2%

Сырая клетчатка, макс.

5%

Безазотный экстракт, мин.

16%

Используемые ингредиенты включали: рыбную муку, соевую муку, мясную муку, обработанные злаки, минералы и витамины. Рацион был определен как сбалансированный и рассчитан на полноценное кормление форели всех возрастных категорий.

Основными ингредиентами, используемыми в отрасли, являются: кукуруза, сорго, пшеничные отруби, кукурузный глютен, хлопковая мука, арахисовая мука, кунжутная мука, соевая мука, рыбная мука, мясная мука, перьевая мука и мука из люцерны.Торговля многими из этих ингредиентов регулируется государственным агентством по сельскохозяйственному маркетингу CORPOMERCADEO (CMA). Агентство контролирует предложение и цены как на импортные, так и на отечественные корма. Производители кормов сначала оценивают свои будущие потребности в сырье через AFACA. Эта информация передается на ежеквартальных совещаниях с CMA, который затем принимает решение о разделении между отечественным производством и импортом. Затем на международных рынках проводятся тендеры для удовлетворения импортных требований.

В результате государственного регулирования цен отрасль смогла поддерживать более или менее постоянную норму прибыли на капитал. В год проведения исследования (1980 г.) прибыльность оценивалась в 15 процентов по задействованному капиталу и 2,5 процента по обороту.

Качество продукции в целом хорошее из-за относительно высокого уровня развития животноводческого сектора страны и передовых технологий, используемых в кормовой промышленности. В настоящее время единственным коммерчески доступным кормом для рыб является форель.

В кормопроизводстве широко признано, что кондиционирование паром имеет жизненно важное значение при производстве гранулированных кормов. Использование пара

(i) увеличивает производительность пресса для окатышей и снижает износ матрицы;
(ii) улучшает твердость и долговечность гранул; и
(iii) увеличивает питательную ценность корма.

При нормальных условиях эксплуатации с одним горизонтальным парообразователем цилиндрического типа время прохождения затора невелико — от 5 до 20 секунд.В течение этого короткого периода добавляемые жидкости, такие как патока или жиры, могут не абсорбироваться в достаточной степени, чтобы предотвратить их вмешательство в последующий процесс гранулирования. Избыточная вода (из добавленной патоки) может «забить» головку, вызывая прерывание производства гранул. Избыток непоглощенного жира приводит к получению мягких гранул с низкой прочностью.

Чтобы преодолеть эти эффекты, недавние разработки были сосредоточены на увеличении времени удерживания корма, включая высокие уровни добавленных жидкостей в кондиционер.Были предложены два новых процесса (Кармайкл Р.К., 1981). Один описывает длительный процесс кондиционирования, включающий сохранение кормов в котле для созревания. Другой, который все еще находится в стадии разработки, включает двойное гранулирование с промежуточным созреванием корма. Пеллеты, полученные с помощью двух новых процессов, считаются более качественными, чем по стандартному процессу.

Стоимость корма составляет от 40 до 60 процентов общих эксплуатационных расходов при интенсивном аквакультуре. Для того, чтобы рыбоводческое хозяйство было прибыльным, стоимость кормов не должна превышать 20 процентов стоимости продукта на заводе, если используется сухой корм, и не более 10 процентов, если используются гранулы влажного типа.Как правило, тонна сухих гранулированных кормов на основе обычных ингредиентов в развивающейся стране, которая зависит от импорта для большей части своих поставок кормовых протеиновых добавок, колеблется от 300 до 400 долларов США, в зависимости от содержания в них белка. К этому нужно добавить:

(а) стоимость изготовления. Эта сумма может варьироваться от 5 до 10 долларов США за тонну в зависимости от стоимости энергии, которая составляет 70 процентов от общей стоимости производства;

(б) маркетинговые расходы. Обычно это составляет около 1 процента от стоимости продукта; и

(c) операционная маржа.Вообще говоря, производство кормов — это крупномасштабный бизнес с низкой рентабельностью. Маржа всего 2 процента — не редкость.

Таким образом, стоимость корма для фермера колеблется от 320 долларов США за тонну корма, содержащего 27 процентов протеина для тилапии и карпа, до 425 долларов США за тонну корма, содержащего 40 процентов протеина для форели. При таких ценах фермер у ворот фермы продает тилапию и карп за 1,60 доллара США за кг, а форель — за 2,13 доллара США. 1 /. Текущие цены на эту рыбу, особенно на форель, в большинстве стран значительно выше, что указывает на возможность использования промышленных кормов для их производства.

1 / Предполагается, что конверсия корма для форели и теплокровных видов в их соответствующих кормах одинакова.

Корм ​​| сельское хозяйство | Britannica

Корм ​​, также называемый корм для животных , продукты, выращенные или разработанные для домашнего скота и птицы. Современные корма производятся путем тщательного отбора и смешивания ингредиентов для обеспечения высокопитательного рациона, который поддерживает здоровье животных и повышает качество таких конечных продуктов, как мясо, молоко или яйца.Постоянные улучшения рациона животных стали результатом исследований, экспериментов и химического анализа ученых-сельскохозяйственных ученых.

Животные в целом нуждаются в тех же питательных веществах, что и люди. Некоторые корма, такие как пастбищные травы, сено и силосные культуры, а также некоторые зерновые культуры, выращиваются специально для животных. Другие корма, такие как жом сахарной свеклы, пивоваренное зерно и ананасовые отруби, являются побочными продуктами, которые остаются после обработки продовольственной культуры для использования человеком. Излишки продовольственных культур, таких как пшеница, другие злаки, фрукты, овощи и корнеплоды, также можно скармливать животным.

История не регистрирует, когда сушеные грубые корма или другие хранящиеся корма были впервые даны животным. Самые ранние записи относятся к кочевым народам, которые со своими стадами и отарами следовали естественным кормам. Когда животных одомашнивали и использовали для работы в растениеводстве, некоторые остатки, несомненно, скармливались им.

Первая научная попытка сравнительной оценки кормов для животных, вероятно, была предпринята в 1809 году немецким агрономом Альбрехтом фон Таером, который разработал «ценность сена» как меру питательной ценности кормов.Таблицы стоимости кормов и потребностей животных в Германии использовались и позже использовались в других странах.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Сохранение зеленых кормов, таких как листья свеклы и растения кукурузы (кукурузы), путем их укладки в ямы в земле давно практикуется в Северной Европе. Идея изготовления силоса как средства сохранения и использования большего количества кукурузы постепенно развивалась в Европе и была перенесена из Франции в США в 1870-х годах.Когда зрелое высушенное растение кукурузы скармливалось скоту зимой, большая часть грубого стебля терялась, но когда его измельчали ​​и силосовали (превращали в силос), все съедалось. В течение 20 века бетонные бункерные силосы для хранения силоса стали обычным явлением во многих сельских районах по всему миру.

Основные питательные вещества и добавки

Основные питательные вещества, необходимые животным для поддержания, роста, воспроизводства и хорошего здоровья, включают углеводы, белки, жиры, минералы, витамины и воду.Энергия, необходимая для роста и активности, в основном поступает из углеводов и жиров. Белок также обеспечивает энергию, особенно если потребление углеводов и жиров недостаточное или если потребление белка превышает потребности организма.

Животным нужен источник энергии для поддержания жизненных процессов в организме и для мышечной деятельности. Когда потребление энергии животным превышает его потребности, излишки откладываются в виде телесного жира, который можно использовать позже в качестве источника энергии, если становится доступным меньше пищи.

Неполовозрелым животным белок также необходим для роста мышц и других частей тела. Поскольку молоко, яйца и шерсть содержат много белка, животным, их производящим, требуется дополнительное количество корма. Всем животным требуется небольшое количество белка для поддержания, то есть для ежедневного восстановления мышц, внутренних органов и других тканей тела.

Белки состоят из более чем 20 различных аминокислот, которые высвобождаются в процессе пищеварения. Животным с простым одинарным желудком (с однокамерным желудком), включая людей, обезьян, свиней, домашних птиц, кроликов и норку, ежедневно требуется правильное количество следующих 10 незаменимых аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.Помимо этого, птице для роста необходимы глицин и глутаминовая кислота. Цистин может заменить до половины потребности в метионине, а тирозин может заменить до половины потребности в фениаланине. Высококачественный белок, содержащийся в яйцах, молоке, рыбной муке, мясных субпродуктах и ​​соевой муке, содержит высокие концентрации незаменимых аминокислот в надлежащем балансе для их полного использования. Низкокачественный белок, например, в большинстве злаков, включая кукурузу, ячмень и сорго, содержит слишком мало одной или нескольких незаменимых аминокислот.Корма, содержащие некачественные белки, полезны в сочетании с другими кормами, которые восстанавливают баланс незаменимых аминокислот.

Аминокислотный профиль источника белка имеет второстепенное значение для жвачных животных, таких как крупный рогатый скот, овцы, козы и другие животные с четырьмя желудками, потому что бактерии, которые помогают переваривать пищу в рубце (первом желудке), используют простые соединения азота для построения белков в своих клетках. Далее в пищеварительном тракте животные переваривают бактерии.Таким косвенным способом жвачные животные производят высококачественный белок из пищи, которая изначально могла содержать плохой белок, или из мочевины (соединения азота). Однако очень молодым жвачным животным, таким как телята, ягнята и козлята, нужен белок хорошего качества, пока рубец не разовьется в достаточной степени для того, чтобы этот бактериальный процесс установился.

Большинство животных получают энергию из углеводов и жиров, которые окисляются в организме. Они выделяют тепло, которое поддерживает температуру тела, дает энергию для роста и мышечной активности и поддерживает жизненно важные функции.Животным требуется гораздо больше энергии (и больше корма) для роста, работы или производства молока, чем для простого содержания.

Простые углеводы, такие как сахар и крахмал, легко усваиваются всеми животными. Сложные углеводы (целлюлоза, гемицеллюлозы), из которых состоят волокнистые стебли растений, разрушаются под действием бактерий и протозойных организмов в рубце крупного рогатого скота и овец или в слепой кишке кроликов и лошадей. Такие сложные углеводы не могут перевариваться людьми или, в какой-либо значительной степени, собаками, кошками, птицами или лабораторными животными.Таким образом, жвачные и некоторые травоядные животные получают гораздо больше энергетических питательных веществ из углеводов растений, чем однокоренные хищники и всеядные животные, для которых волокнистые материалы имеют небольшую энергетическую ценность или совсем не имеют ее.

Жир в кормах имеет высокую питательную ценность, потому что он легко усваивается и дает примерно в два с четверть раза больше энергии, чем крахмал или сахар по весу. Хотя жир имеет высокую питательную ценность, его можно заменить эквивалентным количеством усвояемых углеводов в корме, за исключением небольшого количества незаменимых жирных кислот.Очень небольшое количество линолевой ненасыщенной жирной кислоты, содержащейся в некоторых жирах, необходимо для роста и здоровья. Корма для животных обычно содержат большое количество этой кислоты, если она не была удалена путем обработки.

Корм ​​| сельское хозяйство | Britannica

Корм ​​, также называемый корм для животных , продукты, выращенные или разработанные для домашнего скота и птицы. Современные корма производятся путем тщательного отбора и смешивания ингредиентов для обеспечения высокопитательного рациона, который поддерживает здоровье животных и повышает качество таких конечных продуктов, как мясо, молоко или яйца.Постоянные улучшения рациона животных стали результатом исследований, экспериментов и химического анализа ученых-сельскохозяйственных ученых.

Животные в целом нуждаются в тех же питательных веществах, что и люди. Некоторые корма, такие как пастбищные травы, сено и силосные культуры, а также некоторые зерновые культуры, выращиваются специально для животных. Другие корма, такие как жом сахарной свеклы, пивоваренное зерно и ананасовые отруби, являются побочными продуктами, которые остаются после обработки продовольственной культуры для использования человеком. Излишки продовольственных культур, таких как пшеница, другие злаки, фрукты, овощи и корнеплоды, также можно скармливать животным.

История не регистрирует, когда сушеные грубые корма или другие хранящиеся корма были впервые даны животным. Самые ранние записи относятся к кочевым народам, которые со своими стадами и отарами следовали естественным кормам. Когда животных одомашнивали и использовали для работы в растениеводстве, некоторые остатки, несомненно, скармливались им.

Первая научная попытка сравнительной оценки кормов для животных, вероятно, была предпринята в 1809 году немецким агрономом Альбрехтом фон Таером, который разработал «ценность сена» как меру питательной ценности кормов.Таблицы стоимости кормов и потребностей животных в Германии использовались и позже использовались в других странах.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Сохранение зеленых кормов, таких как листья свеклы и растения кукурузы (кукурузы), путем их укладки в ямы в земле давно практикуется в Северной Европе. Идея изготовления силоса как средства сохранения и использования большего количества кукурузы постепенно развивалась в Европе и была перенесена из Франции в США в 1870-х годах.Когда зрелое высушенное растение кукурузы скармливалось скоту зимой, большая часть грубого стебля терялась, но когда его измельчали ​​и силосовали (превращали в силос), все съедалось. В течение 20 века бетонные бункерные силосы для хранения силоса стали обычным явлением во многих сельских районах по всему миру.

Основные питательные вещества и добавки

Основные питательные вещества, необходимые животным для поддержания, роста, воспроизводства и хорошего здоровья, включают углеводы, белки, жиры, минералы, витамины и воду.Энергия, необходимая для роста и активности, в основном поступает из углеводов и жиров. Белок также обеспечивает энергию, особенно если потребление углеводов и жиров недостаточное или если потребление белка превышает потребности организма.

Животным нужен источник энергии для поддержания жизненных процессов в организме и для мышечной деятельности. Когда потребление энергии животным превышает его потребности, излишки откладываются в виде телесного жира, который можно использовать позже в качестве источника энергии, если становится доступным меньше пищи.

Неполовозрелым животным белок также необходим для роста мышц и других частей тела. Поскольку молоко, яйца и шерсть содержат много белка, животным, их производящим, требуется дополнительное количество корма. Всем животным требуется небольшое количество белка для поддержания, то есть для ежедневного восстановления мышц, внутренних органов и других тканей тела.

Белки состоят из более чем 20 различных аминокислот, которые высвобождаются в процессе пищеварения. Животным с простым одинарным желудком (с однокамерным желудком), включая людей, обезьян, свиней, домашних птиц, кроликов и норку, ежедневно требуется правильное количество следующих 10 незаменимых аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.Помимо этого, птице для роста необходимы глицин и глутаминовая кислота. Цистин может заменить до половины потребности в метионине, а тирозин может заменить до половины потребности в фениаланине. Высококачественный белок, содержащийся в яйцах, молоке, рыбной муке, мясных субпродуктах и ​​соевой муке, содержит высокие концентрации незаменимых аминокислот в надлежащем балансе для их полного использования. Низкокачественный белок, например, в большинстве злаков, включая кукурузу, ячмень и сорго, содержит слишком мало одной или нескольких незаменимых аминокислот.Корма, содержащие некачественные белки, полезны в сочетании с другими кормами, которые восстанавливают баланс незаменимых аминокислот.

Аминокислотный профиль источника белка имеет второстепенное значение для жвачных животных, таких как крупный рогатый скот, овцы, козы и другие животные с четырьмя желудками, потому что бактерии, которые помогают переваривать пищу в рубце (первом желудке), используют простые соединения азота для построения белков в своих клетках. Далее в пищеварительном тракте животные переваривают бактерии.Таким косвенным способом жвачные животные производят высококачественный белок из пищи, которая изначально могла содержать плохой белок, или из мочевины (соединения азота). Однако очень молодым жвачным животным, таким как телята, ягнята и козлята, нужен белок хорошего качества, пока рубец не разовьется в достаточной степени для того, чтобы этот бактериальный процесс установился.

Большинство животных получают энергию из углеводов и жиров, которые окисляются в организме. Они выделяют тепло, которое поддерживает температуру тела, дает энергию для роста и мышечной активности и поддерживает жизненно важные функции.Животным требуется гораздо больше энергии (и больше корма) для роста, работы или производства молока, чем для простого содержания.

Простые углеводы, такие как сахар и крахмал, легко усваиваются всеми животными. Сложные углеводы (целлюлоза, гемицеллюлозы), из которых состоят волокнистые стебли растений, разрушаются под действием бактерий и протозойных организмов в рубце крупного рогатого скота и овец или в слепой кишке кроликов и лошадей. Такие сложные углеводы не могут перевариваться людьми или, в какой-либо значительной степени, собаками, кошками, птицами или лабораторными животными.Таким образом, жвачные и некоторые травоядные животные получают гораздо больше энергетических питательных веществ из углеводов растений, чем однокоренные хищники и всеядные животные, для которых волокнистые материалы имеют небольшую энергетическую ценность или совсем не имеют ее.

Жир в кормах имеет высокую питательную ценность, потому что он легко усваивается и дает примерно в два с четверть раза больше энергии, чем крахмал или сахар по весу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *