Как откормить бычка в домашних условиях: Как откормить бычка в домашних условиях: Рацион кормления

как откормить, чтобы быстро набрал вес 300 кг

Телёнок у коровы мясной породы рождается с весом от 40 кг. После того как корова его облизала и согрела, он должен выпить 1,5 л молозиво в течение часа. Кормят новорождённых телят каждые 3 ч. В первые 30 дней им дают только цельное молоко по 8 л в сутки.

К концу 2 месяца вес телёнка достигает уже 84 кг. Питание у бычков меняется. Его постепенно начинают приучать к сочным и грубым кормам, дают зерновые смеси. В год весят бычки 300 кг. Как правильно кормить молодняк, чтобы в короткие сроки их масса достигла 700 кг?

Загрузка …

Кормление первые полгода

Кормление бычков отличается от кормления тёлочек. Их начинают готовить к приёму взрослой пищи уже со 2 месяца. Кроме молока им дают сено, комбинированные корма, овощи. Задача откорма – ускоренный набор мышечной массы, чтобы в короткий срок маленькие телята выросли в больших быков. Как их надо кормить?

Во 2 месяце бычкам продолжают давать цельное молоко, но порцию разделяют на части: 4 л цельного и 4 л обезжиренного молока. Питание начинают балансировать сеном. Грубого корма дают до 400 г. Это необходимо для полноценного формирования рубцового отдела желудка.

Пополнит организм протеинами зерновая смесь. Молодняку необходимо 200 г. Белок будет способствовать наращиванию мышечной массы. Минеральные добавки укрепят костную систему. Среди них пищевая соль и фосфаты. К концу 2 месяца телёнок уже весит 84 кг. Он выпивает свою порцию цельного молока и обрата. Количество грубых кормов увеличивается до 500 г. Зерновой смеси дают 700 г.

В начале 3 месяца в рацион начинают вводить корнеплоды. Специалисты советую варёный тёплый картофель. Первая порция картофеля 200 г. К концу периода количество картофеля доводят до 500 г. Комбинированного корма бычок съедает уже полтора килограмма. Цельное молоко телёнку не дают. Его заменяют обратом. В течение всего времени количество молока не должно превышать 10 л. К концу 3 месяца вес бычка – 110 кг.

В 4 месяце питание телёнка претерпевает изменения. Ему начинают добавлять в рацион сочные корма. Выбирают кукурузный силос. Первая порция 500 г. К концу периода бычок съедает уже 1 кг. Порция обезжиренного молока уменьшается до 8 л. Количество сена увеличивают до 1,5 кг к концу месяца. Зерновой смеси телёнок съедает 1,6 кг. Корнеплоды дают уже в сыром виде. Их моют и мелко режут. В качестве овощей может быть не только картофель, но и сахарная свёкла, морковь, тыква. Делают овощную смесь, но давать её больше 1 кг в сутки не рекомендуют. К концу периода вес бычка вырастает до 136 кг.

В течение 5 месяца уменьшают количество обезжиренного молока от 8 л до 4 л. Сена телёнок к концу месяца съедает 2 кг. Возрастает количество комбинированного корма. К концу периода телёнок может его съедать до 1,8 кг. Продолжают давать овощи. Доля силоса в рационе увеличивается до 2 кг. К концу месяца масса тела телёнка достигает 163 кг. Его выводят в стадо к другому молодняку.

В полугодовалом возрасте бычки весят 190 кг. Они уже не пьют молоко. Полностью переходят на рацион взрослого животного. Количество сочных кормов возрастает. К концу месяца бычки съедают 6 кг силоса и 1 кг корнеплодов. Сена необходимо 3 кг. Увеличивается норма концентратов до 2 кг. Соли телята потребляют до 20 г, фосфорных добавок 25 г.

Телятам в молочном периоде для ускоренного роста дают антибиотики. Они ускоряют обменные процессы в организме. Прирост веса молодняка с применением антибиотиков вырастает на 12%. В полгода бычок может весить в среднем 219 кг.

В первые 15 дней телят содержат в яслях. Это клетки, в которых пол поднят на 50 см от земли. Пол делают деревянный щелевой. Его устилают соломой, которую меняют ежедневно. В это время обязательно следят за питанием. К коровам телят не подпускают. Молозиво сдаивают и дают в бутылочке. Это позволяет контролировать порцию потребления молока. Из яслей телят переводят в станки, в которых телята содержатся до 5 месяцев. В полгода молодняк объединяют в отдельное стадо.

Кормление до 16 месяцев

В год бычок может весить уже 500 кг. Начиная с 6 месяцев, для молодняка подбирают сенажный, силосно-сенажный или комбинированный тип кормления. Рацион состоит из сочных кормов, концентратов. Обязательно дают сено, чтобы не провоцировать заболевания желудка и всего ЖКТ. В корм вводят фосфаты, витаминные добавки. В стойло размещают лизунец из соли и минеральных веществ. К 7 месяцу вес быка достигает 300 кг.

Быки 300 кг

В зависимости от количества и сбалансированности кормов сенажный тип кормления может дать ежемесячный прирост от 750 г до 900 г. Бычкам рекомендуют вводить следующее количество кормов с 6 месяцев до года:

1,5 кг сена;
11 кг сенажа;
2,5 кг концентратов;
50 г кормового фосфата;
40 г соли.

С года до 16 месяцев рацион быкам корректируют. Молодняк получает повышенную порцию сенажа и зерновой смеси. Как кормить животных в этот период? Рацион состоит из следующего количества кормов:

2 кг сена;
15 кг сенажа;
3 кг зерновой смеси;
60 г фосфата и 50 г соли.

Комбинированный корм делают самостоятельно или приобретают у поставщиков зерновых культур. Смесь производится под определёнными марками. В концентраты К-61-1-89 входит ячмень 36,8%, кукуруза 33,5%, соевый шрот 17%, кормовые дрожжи 5,8%. В составе находится мел, соль, премикс.

Рацион комбинированного типа кормления состоит не только из сена и концентратов. Его дополняют силосом и корнеплодами. В качестве комбикорма можно давать смесь марки К-62-2-89. Он состоит из пророщенного ячменя, шрота подсолнечника, кормового жира, травяной муки, кормовых дрожжей, мела. В него входит соль и витаминный комплекс. Для ежедневного прироста в 900 кг с 6 месяцев до года телята употребляют следующий рацион:

№	Полезная информация
1	5 кг сена
2	10 кг силоса
3	5 кг овощей
4	2,5 концентратов
5	50 г фосфатов и 40 г соли

Через полгода увеличивают порцию комбинированного корма, доводя его до 3 кг. Возрастает количество корнеплодов до 6 кг. Силоса телята едят 11 кг. В этот период в качестве сухого корма можно давать концентраты марки К-62-3-89. Смесь состоит из очищенного ячменя, гороха, подсолнечного шрота, травяной муки, дрожжей. Комплекс насыщен макро и микроэлементами. В 16 месяцев бычок может весить более 500 кг.

При силосно-сенажном типе кормления в рацион не включают корнеплоды. Молодняк съедает сено, сенаж, силос, сухой корм. В качестве концентратов выбирают марку К-64-4-89. Она состоит из ячменя, кукурузы, слегка пожаренного гороха и сои. Энергетическая ценность смеси составляет 11,2 МДж. Рацион состоит из следующих кормов:

2,5 кг сена; через полгода количество увеличивают до 3 кг;
14 кг силоса; на 7 месяц порцию увеличивают на 1 кг;
6 кг сенажа; количество доводят до 7 кг;
2,5 кг комбинированного корма; порцию увеличивают на 0,5 кг;
кормового фосфата дают 50 г, соли 40 г; через полгода количество минеральных солей увеличивают на 10 г.

Быков кормят 3 раза в день. Сухие корма всегда вводят после сена или после силоса. Сено подготавливает рубец к приёму пищи: выделяется желудочный сок. Начинают интенсивно работать слюнные железы.

В летний период необходимо наладить выгул телят. Бычков начинают выгуливать на пастбище с 2 месячного возраста. Они способны уже съедать 2-4 кг зелёной травы. Необходимо выбирать пастбища со скудной растительностью. Если в наличии у фермера имеются посевные луга для откорма, то выбрать лучше для бычков посевы ржи.

Откорм бычков до 700 кг

Чем только не кормят быков в частных подворьях, чтобы они быстро набирали вес. Наряду с сеном и концентратами, им начинают давать дополнительно жмых подсолнечника или льна. Добавляют в пищу пищевые наполнители, производители которых обещают хороший результат.

В результате телёнок наберет вес, но будет ли это происходить за счёт увеличения мышечной массы. Это ещё вопрос. У животного может развиться ожирение. Качество мяса на выходе снижается. У бычка могут развиться патологии в ЖКТ, нарушается обмен веществ. В 18 месяцев здоровый телёнок превращается в большое животное.

Кормить бычка следует только в соответствии с правилами. От избытка сухого протеинового корма у него может развиться ацидоз.

Для ускоренного прироста до 700 кг молодняку расписывают особый рацион питания. Он состоит из большого количества фуражного корма. Его запаривают и дают 3 раза в день. Чтобы не произошло расстройства ЖКТ и рубцового отдела желудка животным вводят пробиотик:

2-3 месяцах количество фуража – 0,5 кг.
6 – 3,6 кг.
12 – 9 кг.
14 – 10 кг.
16-18 в – 14 кг.

В качестве пробиотика рекомендуют давать «Лактобифадол». Препарат нормализует обменные процессы, предотвращает вздутие в желудке. От большого количества фуража может развиться ацидоз. «Лактобифадол» является хорошей профилактикой от развития заболевания. Его можно вводить в молоко телятам с первых дней кормления.

Употребление фуража не отменяет нормированного питания молодняка. Фураж дают вместо сухих концентратов. К концу 18 месяца вес бычков достигает 700 кг. Мясо отличается особыми вкусовыми качествами. Оно сочное и нежирное. Выгуливать молодняк в летний период необходимо. В противном случае животные начнут откладывать подкожный жир.

Cамый большой домашний бык – голштинский

Чтобы быстрее получить хороший результат при откорме бычков, соблюдают режим кормления. Последние 3 месяца откорма проходят в интенсивном режиме. Его цель, чтобы бык набрал как можно больше массы тела. Рацион не балансируют, дают пищевые добавки для профилактики заболеваний ЖКТ.

Несмотря на то, что некоторые породы КРС мясного направления не требуют особого ухода, специалисты рекомендуют соблюдать чистоту в стойлах и свежесть воздуха в коровнике. Стойла вычищают каждый день. Антисанитарные условия приведут к развитию инфекционных заболеваний у животных и появлению у них гельминтов.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

Животноводство — Википедия
Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Как откормить бычка до 700 кг

Очень печально, что мало людей занимаются откормом бычков, ведь, учитывая высокие закупочные цены на говядину, это может стать для вас стабильным источником дохода. К тому же говядина является полезным и необходимым продуктом для каждого человека. Однако в последнее время многие хозяйства избавляются от новорожденных бычков или же продают их за копейки еще в месячном возрасте.

Но по своему опыту я знаю, что другие хозяева, берут бычков для откорма в поисках выгоды. Однако животные у них очень медленно растут, в итоге при продаже у таких бычков мало мясо, а почти весь вес уходит в массу костей, естественно это не выгодно.

Поэтому в помощь любителям животных и бизнесменам мы делимся своим опытом, который на сегодня широко используют в Бугурусланском районе в Оренбурской области и во многих других регионах России. Благодаря этому методу повышается продуктивность бычков и на это не требуется дополнительных затрат.

Технология роста бычков отработана на базе ООО известной Биотехнологической фирмы «Компонент», расположенной в Оренбургской области. И так, все по порядку о том как в кратчайшие сроки и с минимальными затратами откормить бычка до 700 кг после просмотра следующего видео.

Откорм бычков Видео

Следующее видео, которое я хочу вам показать, не относится к нашей истории но тоже иллюстрирует в некоторой части процесс откорма бычков на мясо. На видео показано летнее содержание бычков, поставленных на откорм, и фермер немножко поделится, как он организовал сбыт мяса.

Если Вас интересует тема откорма КРС на мясо, то вы не сможете не заинтересоваться такой мясной породой скота как Мини коровы Хайленд.

По порядку, с начала…

Самый лучший вариант, когда на откорм ставят бычков в возрасте 2-3 месяца, но можно и месячных. Однако, откармливая теленка, нужно помнить то, что его организм имеет свои особенности. Ведь в возрасте 3-5 недель у всех жвачных животных начинает активно формироваться пищеварительная система, где самым главным органом является кишечник. Причем ферментов в его пищеварительной системе, которые способствуют эффективному пищеварению, вырабатывает очень мало. Так как при естественных условиях телята имеют доступ к материнскому молоку, поэтому едят в небольших количествах.

В итоге малые порции корма у телят усваиваются хорошо, несмотря на низкую выработку пищеварительных ферментов. Поэтому в организме здорового теленка в возрасте 2-3 месяцев все содержимое кишечника правильно перерабатывается, а нормальная микрофлора толстого отдела имеет бифидобактерии и молочнокислые бактерии. Именно они регулируют обмен веществ и выводят наружу из организма токсины и продукты жизнедеятельности, это отмирающие клетки кишечника, мочевина, аммиак, мочевину, сероводород и другие вредные вещества.

А если бычок ест очень мало и в небольших количествах и особенно корм растительного происхождения, то в кишечнике он просто не переваривается и залеживается. В итоге скапливаются токсины, и происходит отравление организма. Поэтому такая среда становится максимально благоприятной для развития энтеробактерий, которые вырабатывают токсические продукты. Вскоре эти бактерии активно размножаются и начинают блокировать обменные процессы в организме, вызывая тем самым расстройства кишечника. Естественно, при таком заболевании теленок медленно растет и плохо ест, очень часто болеет, а также у него вскоре начинают развиваться заболевания суставов.

Поэтому, чтобы этого не допустить мы советуем в самом начале откорма телят кормить их часто и маленькими порциями, причем сено должно быть хорошим в постоянном доступе. Если телят кормить редко и нерегулярно, то голодные бычки сразу съедают лишнюю порцию сена, которая не переваривается в кишечнике. Мы же предлагаем с самого первого дня и в дальнейшем давать телятам вместе комбикормом пробиотик «Лактобифадол», который обеспечивает в их организме нормальную микрофлору.

А так как бычки уже с 2-3 месяцев начинают больше есть концентратов и сена, у них начинает работать рубцовое пищеварение.

В итоге грубый корм при поступлении в кишечник вместе с водой подвергается химической и механической обработке. Корм перемешивается, измельчается, затем пережевывается, отрыгивается и смачивается слюной, имеющей щелочную среду, а затем поступает обратно в рубец. А в пищеварительном тракте созданы все самые благоприятные условия для микроорганизмов. Поэтому мы продолжаем давать телятам пробиотик, чем резко увеличиваем активность ферментов, которые улучшают усвоение корма. Данные бактерии вырабатывают витамины, поэтому назначать их дополнительно уже не потребуется. Кроме этого, в организме бычка образуется и множество других биологически важных компонентов, которые улучшают обмен веществ, поэтому существенно стимулируется их продуктивность.

Рацион для откорма бычка до 700 кг

Мы рекомендуем кормить бычков по определенной схеме, например, крупных телят следует кормить три раза в день по времени ( в 6.

00, 14.00 и в 22 часа). Естественно, за ними должен быть и хороший уход. Поэтому навоз следует убирать три раза в день, желательно после каждого кормления, а также хотя бы один раз в день перед последним вечерним кормлением нужно хорошо вычищать кормушки. Каждый день бычкам нужно давать пробиотик «Лактобифадол» с каждым кормлением и на протяжении всего откорма.

В качестве корма дешевле и эффективнее использовать дробленный зернофураж, который нужно давать в небольших количествах, увеличивая постепенно его количество. Например, зернофуража для бычков 2-3 месячного возраста дают по 0,5-0,6 кг за сутки. А к шести месяцам эту норму увеличивают до 3-3,5 кг, а к году норма составляет 6-9 кг. Если соблюдать данную схему откорма, то уже к году вес бычка составляет 320-400 кг. А к возрасту 14 месяцев норма зернофуража увеличивается до 10 кг, если есть возможность, то до 14 кг и поддерживается такая норма до 18 месяцев.

В итоге к этому времени вес бычка уже составляет 600-700 кг. Приблизительно за сутки он начинает прибавлять по 1100-1600 гр в весе. Поэтому откорм до такого веса экономически самый выгодный, ведь убойный выход туши увеличивается до 60%. Еще желательно, чтобы зернофураж был из равных частей ячменя и пшеницы. Также допускается кормление телят одним ячменем или пшеницей, однако это немного ухудшает результат.

Еще суточную норму нужно разделить на три части и каждую порцию перед самым кормление следует залить горячей водой. Например, на 2 кг дробленного зернофуража потребуется 4-5 литров горячей воды, затем туда следует добавить поваренную соль и оставить для остывания, пока температура не станет 40-45 С. После в эту смесь вносят пробиотик «Лактобифадол» одну чайную ложку, данная порцию потребуется до 6 месяцев. После 6 месяцев бычкам добавляют по одной столовой ложке пробиотика.

Нужно помнить, что перед добавлением пробиотика смесь нужно остудить, иначе все живые микроорганизмы, имеющиеся в его составе, просто погибнут. И после зернового корма телят поят чистой водой, желательно теплой, а после дают сено.

Силос давать нежелательно, так как его качество бывает очень низким, а это сдерживает привесы. Еще бычкам дают трикальцийфосфат или же мел, который улучшает кости.

Делимся своим опытом

Когда мы только внедряли этот способ откормка на своих бычках, то все жители деревни в Оренбургской области приходили смотреть на наших животных, так как никогда не видели таких здоровых и крупных бычков такого молодого возраста. А еще на базу ООО Биотехнологическая фирма «Компонент», которая занимается разработкой технологии зернового откорма скота с использованием пробиотика «Лактобифадол», приезжает множество руководителей предприятий, которые продавали своих телят в месячном возрасте.

Как показали исследования, пробиотик «Лактобифадол» в значительной мере улучшает процессы пищеварения у животных, повышает аппетит и нормализует обмен веществ в их организме. Кроме этого, он надежно предохраняет рубец от вздутий. Еще на фоне высоких объемов зернофуража не возникает ацидоз, поэтому благодаря пробиотику осуществляется профилактика поносов, из-за которых снижают привесы животного.

Данный препарат экологически чистый и не вызывает каких-либо побочных действий или осложнений, а также не накапливается в тканях и в органах животного. Еще очень важно и то, что пробиотик не содержит в своем составе микроорганизмов, которые могут продуцировать кормовые антибиотики или бактерий с генетически модифицированными штампами.

Поэтому, у хозяев телят, которые используют данный препарат, не существует ограничений для производства экологически чистой биологической продукции. Стоит отметить, что пробиотик «Лактобифадол» входит в состав заменителя цельного молока марки «Гроулак», поэтому в такой форме его можно вводить в рацион телят на первых порах откорма.

А чуть позднее можно давать специализированные комбикорма, которые обогащены «Лактобифадолом». Мясо, полученное после такого откорма, отличается по своим вкусовым качествам от обычного мяса своим хорошим вкусом, ароматом и очень нежной текстурой. Именно поэтому оно пользуется большим спросом у покупателей, так как при производстве колбас оно улучшает их качество и конечно реализацию.

Все, что мы сказали в данной статье о применении препарата «Лактобифадол», нельзя относить к другим пробиотикам, так как они существенно отличаются своим составом микроорганизмов, качеством и технологией производства, а также у них есть отличия по рекомендациям и по дозировкам.

Как откормить бычка на мясо за короткое время

Питание крупного рогатого скота во многом будет зависеть от организации содержания животных. Способ выращивания может быть стойловым или пастбищным, а также пастбищно-стойловым. Наибольшее распространение получил смешанный тип при выращивании животных на мясо.

Откорм быка: от теленка до взрослого животного

В зависимости от возраста животного выбирается соответствующий этап кормления, чтобы откормить бычка на мясо за короткое время.

Так, на протяжении первых месяцев в жизни телят, основу их питания будет составлять молоко. Иногда рацион пополняется посредством дополнительного вскармливания в виде отваров зерна и хлеба, каши. В этом случае отъем от матери ускоряется, а расходы на содержание животного уменьшаются.

При правильном откорме телят, ежедневно в первые три месяца жизни они будут набирать по килограмму веса. Чтобы увеличить их массу на данном этапе и откормить телят на мясо за короткое время, необходим интенсивный трехмесячный откорм.

На этапе взросления теленка меняется и схема его питания. Теперь в его рационе появляются злаковые, сено и даже молочные продукты. Также допустимо кормление заменителями.

Так или иначе, чтобы откормить бычка на мясо за короткий срок, необходимо правильно выбрать молодняк. Это должна быть мясная порода КРС, причем телята изначально должны быть рождены с достаточно большим весом. Для повышения качества откорма важно постоянно отслеживать потребление животным белка в рационе.

Для наращивания сала и мышечной массы, рекомендуется четыре месяца комбинированного питания.

Откорм на зернофураже

Специальные добавки помогут вам быстро откормить бычков в домашних условиях. Рекомендуется откармливать быка на дробленом зернофураже. Каждый день нужно увеличивать его объем:

в 2-3 месяца – не больше 0,5-0,6 кг в день;
в 6 месяцев – не больше 3,5 кг каждый день;
в 12 месяцев – до 9 кг в течение дня.

Такая схема поможет достичь веса у бычков до 500 кг и более. В 14 месячном возрасте скот должен получать ежедневно до 12 кг зерно фуража. Эту норму советуется соблюдать до 1,5 лет, когда вес бычка составит 600-650 кг.

Выбор кормов для откармливаемого бычка

На сегодняшний день откармливание бычков на мясо – это весьма прибыльный заработок, в особенности, при его правильной организации. Стоит подобрать подходящий теплый и светлый сарай. Опытные животноводы рекомендуют брать на откорм двухмесячных бычков.

В основе рациона питания КРС оказывается силос. Причем со временем его доля будет постепенно повышаться, хотя грубые корма в питании также должны присутствовать, равно как и трава и сено, отварные овощи.

Это интересно:

Чем кормить бычка при откорме на мясо

Чем кормить бычка при откорме на мясо весной

Теперь много людей берутся откармливать бычков. Весна — как раз то время, когда закладываются будущие привесы. Прекрасно кормленного бычка затем получится откормить до необходимых кондиций за небольшой по длине срок. Мясо такого бычка – нежное, сочное и не чрезмерно жирное.

Чем более длительный период времени поят бычка молоком, тем он, естественно, лучше формируется в телосложении. И всё же это выходит дорогостояще, молоко необходимо самим, по этой причине бычка раньше приучают к подкормке: сену и концентратам. Норму молока сбавляют понемногу.

Животноводы хоршо осведомены, какая значительная сила заложена в концентрированных кормах. О них так и говорится: «сильные корма». В чем же сила концентратов? Это зерновой корм, а зерно — семя. Ради его образования и существует растение. Отдаёт ему всё, для того чтобы, брошенное в почву, оно могло дать росток. Поэтому и очень большая сила даже в маковом зёрнышке.

В цельном состоянии зерно реже дают животным, в особенности молодняку. Очень часто размельчают, размалывают, дрожжуют, осолаживают, для того чтобы сельскохозяйственные животные расходовали меньше энергии на переработку кормов. Размельчив зерно, перемешивают с иными кормами, получая комбинированный состав. При откорме бычков на мясо применяют и комбикорм промышленного приготовления. К концентратам относят равно как жмых, отруби, сухой жом, шрот, кормовые дрожжи, травяную муку. Все это отменная еда при откорме бычка на мясо.

С давних пор считают диетической пищей овсяную муку. Она очень легко переваривается (обладает послабляющим воздействием) и довольно питательна. В случае, если давать телёнку данный вид концентрата, то прочих добавок понадобится мало, из-за того, что в овсе имеются все незаменимые аминокислоты (важнейшие для живого организма вещества) и витамин В. Для слабеньких и больных телят из овсяной муки приготавливают кисель.

Вообще нет надобности как-то приучать телёнка к поеданию концентратов. В случае, если телёночек, невзирая ни на что, не смотрит на них, то пищей трут по его мордочке. Слизывая, телёнок обвыкается к новому виду кормления. В особенности помогают концентраты во время прекращения выпойки молока. Болтушки из комбикорма прекрасно возмещают потерю привычной вкусной еды для бычков на откорме.

Телята с охотой поедают и кукурузное зерно. В нём довольно для молодого организма углеводов и жиров. Все-таки оно, обычно, скудно белками — важнейшей частью питательных веществ. По этой причине, в случае, если в вашем хозяйстве появилось кукурузное зерно, побеспокойтесь о белковой подкормке телят на откорме. В данном случае нехватку белка прекрасно компенсирует жмых.

самый эффективный рацион, чтобы они быстрее набирали вес

Откорм молодых бычков на мясо имеет свои особенности. Животных до 3 месяцев стараются кормить только цельным молоком. Потом постепенно переводят на растительную пищу (сено и траву), дают больше зернофуража, корнеплодов. Для лучшего набора веса в рацион включают кормовые добавки. Подбор кормов зависит от финансовых возможностей фермера. Чем качественнее трава, сено и зернофураж, тем быстрее бычки поправляются.

Особенности кормления бычков

Откорм бычков на мясо начинают с момента их рождения. Их вес в этот период составляет 30-45 кг, а к моменту забоя (в 12 месяцев) вес должен равняться 500-700 кг и больше. Новорожденные телята до 3-месячного возраста питаются молоком матери (вначале с сосковых поилок, а на вторую неделю жизни — с ведра).

В организме молодняка происходит ускоренный обмен веществ, интенсивно растут все органы и ткани. В этот период бычки должны наедаться вволю. Молоко им дают цельное (не разбавленное), увеличивая норму с 300 грамм до 1-2 литров на одно кормление. Кормят животных вначале 5 раз в сутки, позже 3 раза в сутки.

В первые месяцы жизни телята способны прибавлять в весе по 700-900 грамм, если не экономить на кормах. Разумеется, от хорошего старта (полноценного питания, качественного откорма) зависят будущие показатели продуктивности. В первые месяцы жизни телята начинают пробовать траву, сено и зерновые смеси.

Однако переводить бычков на растительный корм, исключив молоко, можно только в 4-месячном возрасте.

Вплоть до забоя КРС кормят травой или сеном. Это основной корм жвачных животных, способствующий нормальной работе желудка. В качестве добавки бычкам можно давать овощи, зернофураж, комбикорм, силос и добавки для быстрого набора веса.

Виды откорма

Животных выращивают (откармливают) двумя способами: пастбищно-стойловым и стойловым. Каждый метод откорма имеет свои преимущества.

Быстрым способом

При ускоренном откорме бычков в 3 месяца переводят на траву или сено и в качестве подкормки ежедневно дают зернофураж или жом (комбикорм), каждый раз увеличивая норму. Некоторые фермеры дают животным отварной картофель. Как правило, бычков приучают к тому корму, который имеется в хозяйстве. Более эффективный результат получается при применении кормовых добавок.

Зимой животных содержат в помещении и трижды в сутки кормят сеном, зернофуражом, корнеплодами.

Стойловый

Можно не выпасать бычков на лугу, а держать на стойловом содержании (откорме). Правда, придется телят кормить минимум 3 раза в сутки. Животные должны наедаться вволю, то есть не стоять голодными на привязи весь день. Корма дают в зависимости от возраста бычков.

Рацион кормления для бычков

Рацион и нормы откорма бычков зависят от возраста животных. Начинать нужно с молока (молозива). Вводить новый корм можно только по достижению телятами определенного возраста и готовности их желудка усваивать грубые корма.

До полугода

В первые минуты после рождения телята должны получить молозиво, содержащее огромное количество антител. Бычки рождаются с неокрепшим иммунитетом. Именно молозиво позволяет получить иммунную защиту от опасных болезней и наладить работу желудка. Кормить быков можно с помощью бутылки с соской. На крупных фермах практикуют выпаивание телят молозивом от разных коров. Такой сборный продукт полезнее, так как содержит больше антител.

С каждым днем норма потребления молока растет. Вначале телята выпивают по пол-литра за один раз. До конца 2 недели этот показатель увеличивается в 4 раза. Месячный бычок выпивает по 1-2 литра молока за одно кормление. Всего его кормят трижды в сутки. Если нет натурального молока, телятам можно выпаивать заменитель или обрат (обезжиренное молоко) в том же объеме.

Помимо молока, бычкам дают свежую воду (от 1 л до полведра). Со второго месяца жизни для быстрого откорма в рацион начинают вводить в небольшом количестве овсяную муку, комбикорм, зерно. Приучать животных начинают с 100 грамм нового корма. Потом норму концентрированного корма увеличивают до 1,3 кг (в 3 месяца) и 1,9 кг (в 6 месяцев) в сутки.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Кормовую свеклу (тертую) животным начинают скармливать с месячного возраста. В самом начале бычкам дают 200 грамм овощей в сутки. К 6 месяцам этот показатель равен 3 кг в день. В свободном доступе должен быть соленый камень-лизунец.

В процессе выращивания и откорма бычков (начиная с 4 месяца) уделяют особое внимание их выпасу на пастбище. Свежий воздух и сочная трава улучшают самочувствие телят, способствуют хорошему аппетиту и быстрому набору веса. Можно откармливать бычков в пределах телятника, то есть держать их на стойловом содержании. Главное, чтобы животные получали весь комплекс кормов, нужных для более быстрого набора веса.

Самая полезная растительность — бобово-злаковое сено. Вначале (в 2 месяца) телята съедают по 0,5-1 кг в сутки, с каждой неделей нормы потребления растут. Постепенно животных переводят на траву. Вначале дают подвяленную, позже — сочную бобово-злаковую растительность. Молодых бычков рекомендуется пасти на молодой траве высотой 10-15 см. В 3 месяца телята съедают 3-4 кг, в 6 месяцев — 15-18 кг травы в сутки.

После полугода

Когда телятам исполняется 6 месяцев, они могут употреблять ту же пищу, что и взрослые животные. Главным кормом бычков при быстром откорме остается трава летом и сено зимой. В рационе должны присутствовать овощи, зерновые смеси, комбикорм, витаминно-минеральные комплексы, мел и соль.

В сутки бычок съедает от 20 до 30 кг травы. Зерновой смеси или комбикорма дают 2-3 кг и больше. Норма травы для взрослого КРС составляет почти 55 кг. Зимой теленок, начиная с 6-месячного возраста, съедает 5-20 кг сена, 5-15 кг силоса в день. Животные хорошо набирают вес, если в рационе присутствуют корнеплоды (3-7 кг в сутки). За раз теленок выпивает 1-2 ведра воды.

Интенсивный откорм бычков на мясо

Для того чтобы откормить теленка в короткие сроки, нужно давать качественный корм и при этом соблюдать суточные нормы питания. Интенсивность набора веса зависит от породы бычков.

Для быстрого роста и получения более высоких показателей продуктивности покупают племенных животных мясного типа в возрасте от 1 до 3 месяцев. Бычков можно вырастить, потом продать на мясо. Главное – кормить их часто, животные не должны голодать и долго оставаться без пищи. В домашних условиях (на собственной ферме), при правильном откорме (подборе кормов), можно добиться хороших результатов. Бык или корова до убоя (до 12-18 месяцев) могут набрать 500-800 кг.

Рацион для быстрого откорма бычков на мясо (таблица):

Возраст (по месяцам)	Суточная норма молока	Суточная норма травы	Суточная норма сена	Суточная норма дробленого зернофуража (ячменя и пшеницы)	Суточная норма пробиотика («Актисаф»), добавляемого в зернофураж	Суточная норма овощей
1	6 л	—	—	—	—
2	8-9 л	100-200 г	100-300 г	0,1 кг	—	100 г
3	8-12 л	500 г	500 г	0,3 кг	0,5 ч. ложки	300-500 г
4	5 л	1-3 кг	1-3 кг	0,7 кг	1 ч. ложка	1 кг
5	2 л	6-10 кг	4-5 кг	1 кг	1 ч. ложка	2 кг
6	—	15 кг	6 кг	2 кг	1 ч. ложка	3 кг
7	—	18 кг	7 кг	3 кг	1 ст. ложка	4 кг
8	—	20 кг	8 кг	4 кг	1 ст. ложка	5 кг
9	—	22 кг	9 кг	5 кг	1 ст. ложка	5,5 кг
10	—	25 кг	10 кг	6 кг	1 ст. ложка	6 кг
11	—	27 кг	13 кг	7 кг	1 ст. ложка	6, 5 кг
12	—	30 кг	15 кг	9 кг	1 ст. ложка	7 кг

Какие есть кормовые добавки

Для быстрого откорма бычкам рекомендуется добавлять в корм различные добавки. Такие препараты улучшают пищеварение и стимулируют хороший аппетит.

Антибиотики

С помощью антибиотиков телята быстрее растут и поправляются, масса тела увеличивается на 14 процентов. В качестве антибактериальных препаратов бычкам назначают «Бацитрацин», «Бацилихин 120», «Флавофосфолипол», «Флавомицин».

У животных, принимающих антибиотики до 6-месячного возраста, увеличиваются все отделы желудка. Бычки больше едят и лучше поправляются. Правда, со временем реакция на лекарственные средства ослабевает. Зато при таком методе откорма бычки быстро набирают вес.

Пребиотики

Для улучшения работы желудка и кишечника рекомендуется давать бычкам пребиотики и пробиотики. Эти добавки улучшают переваривание пищи и укрепляют иммунитет животных.

Пробиотики (дрожжевые или на основе спорообразующих бактерий) — это живые полезные микроорганизмы, нормализующие состав микрофлоры органов пищеварения.

Пребиотики — это пищевые добавки, которые содержатся в продуктах питания, в неочищенных злаках, фруктах, овощах, отрубях, в аптечных препаратах (БАД). Выпускают специальный пребиотик «Престартер» для КРС, из целлюлозы с добавлением витаминов и минералов. Добавку начинают давать в месячном возрасте.

Злаковые

Для более быстрого откорма бычкам дают злаковые и бобовые кормовые добавки. Зерновой комбикорм позволяет бычкам быстрее набрать вес. Подобные комплексы полностью готовы к кормлению животных и содержат полезные витамины и минералы.

Биостимуляторы

Добиться быстрого откорма поможет введение в рацион телят стимуляторов роста («Супермикс», «Крезацин», «Иван Овсинский Корм»). Каждый вид биопрепарата имеет свою норму потребления (в зависимости от возраста животного). Стимуляторы роста дают, начиная со 2 месяца жизни и вплоть до забоя бычков.

Блог компании АО «Витасоль»

Премикс для бройлеров: его состав и особенности использования

Что такое премиксы для бройлеров В чем плюсы и минусы премикса для бройлеров Из чего состоит премикс для бройлера Как правильно давать премикс для бройлеров В чем особенности кормления премиксом цыплят-бройлеров Как выбрать качественный премикс для бройлеров Можно ли сделать премикс для бройлеров в домашних условиях

Прочесть статью

Кормление сухостойных коров: как составить рацион правильно

Каковы особенности кормления коров в сухостойный период Как правильно кормить сухостойную корову Каковы нормы кормления сухостойных коров Как кормить корову перед отелом Чем нельзя кормить коров в сухостой

Прочесть статью

Кормление телят: важные нюансы составления рациона

Как кормить телят до трех месяцев На какие моменты необходимо обратить внимание при кормлении телят Как кормить телят до шести месяцев Как кормить телят после шести месяцев

Прочесть статью

Как откормить бычка и извлечь из этого максимальную выгоду

Как правильно откармливать бычков Как быстро и эффективно откормить бычка на мясо Как откармливать бычков в домашних условиях Насколько важны минерально-витаминные комплексы при откорме бычков Насколько выгодно откармливать бычков на мясо

Прочесть статью

Заболеваемость животных: особенности болезней и профилактические меры

Каковы основные особенности заболеваемости животных Почему возникает инфекционная заболеваемость животных Какие болезни животных наиболее распространенные Какие малоизвестные болезни сельскохозяйственных животных наиболее опасны Какие есть меры профилактики для снижения заболеваемости животных

Прочесть статью

Отъем поросят: как сделать это грамотно и экономически выгодно

Когда наиболее выгодно осуществлять отъем поросят от свиноматки Чем опасен ранний отъем поросят Как производить отъем поросят Как кормить поросят и свиноматку после отъема

Прочесть статью

ЗЦМ для телят: его виды и инструкция по разведению

Что такое ЗЦМ для телят Каковы преимущества и недостатки у ЗЦМ для телят Какие есть методы введения лекарственных средств животным Что входит в состав ЗЦМ для телят Какие виды ЗЦМ для телят бывают Как правильно выбрать ЗЦМ для телят Как разводить ЗЦМ для телят Каковы нормы выпаивания телят ЗЦМ Сколько стоит ЗЦМ для телят

Прочесть статью

Рубец у коровы: причины заболеваний и методы лечения

Где у коровы находится рубец Каковы первые симптомы тимпании рубца у коровы Как лечить тимпанию рубца у коровы Как проявляется атония рубца у коровы Что делать при атонии рубца у коровы С чем связан ацидоз рубца у коровы Как лечить ацидоз рубца у коровы Что еще может негативно повлиять на работу рубца у коровы С помощью каких народных средств можно самостоятельно запустить рубец у коровы Каким должен быть рацион коровы для правильной работы рубца

Прочесть статью

Откорм свиньи наиболее эффективными методами

Какие виды откорма свиней применяются в хозяйства Какой рацион лучше всего подходит для откорма свиней Каковы сроки откорма свиней Каковы особенности откорма свиней в домашних условиях Насколько эффективно применение премиксов для откорма свиней

Прочесть статью

Жирность коровьего молока: как ее повысить с помощью рациона и условий содержания

Какой может быть жирность коровьего молока Как определить жирность коровьего молока Почему снижается жирность коровьего молока Как увеличить жирность коровьего молока

Прочесть статью

Питательность кормов: их состав и оценка

Что значит питательность кормов Что означает химический состав питательности кормов Как проводится оценка питательности корма

Прочесть статью

Скрещивание кроликов: секреты здорового приплода

Скрещивание кроликов как отдельное научное направление появилось около ста лет назад. Кролики, разводимые в 1930–1960 годы (особи мясного, мясо-шкурового, пухового направления), имели высокую продуктивность. Это давало возможность выводить новые породы.

Прочесть статью

Разведение овец: полезные рекомендации животноводов

Выгодно ли заниматься разведением овец Какую породу выбрать для разведения овец в домашних условиях Что следует знать о типе содержания и рационе для успешного разведения овец Что еще важно учитывать при разведении овец

Прочесть статью

Подкормки для лошадей: советы по выбору и рекомендации специалистов

Когда необходимо вводить подкормки в рацион лошадей Какие бывают подкормки для лошадей Как правильно выбрать подкормки для лошадей Как нужно давать подкормки лошадям

Прочесть статью

Кролики-гиганты: породы и особенности разведения

Большие пушистые серые или белые великаны нуждаются в особой заботе и внимании. В нашей статье мы подробнее расскажем об этих удивительных животных, о правилах их выращивания и отдельных нюансах.

Прочесть статью

Диспепсия телят, лечение регидратационными препаратами

Несмотря на значительный прогресс в деле профилактики и борьбы с заболеваниями различной этиологии, животноводческая отрасль в настоящий момент продолжает нести весьма ощутимые убытки. Одним из узких мест в молочном и мясном скотоводстве является заболеваемость телят. При этом по разным оценкам до 70% и более случаев приходится на поражение органов пищеварения. Практически все эти заболевания: диспепсия, колибактериоз, стрептококкоз, коронаровирусная инфекция и множество других, сопровождаются диареей.

Прочесть статью

Оценка навоза и состояние кормления коров

Оценка навоза, выполненная подготовленным специалистом, при всей своей субъективности, является важным диагностическим инструментом, позволяющим выявить ошибки, допущенные при кормлении, оценить здоровье животного и условия его содержания.

Прочесть статью

Качество молока коров. ч.4/4 Бактериальная обсемененность, соматические клетки, мастит

Молоко является превосходной питательной средой для бактерий. Охлаждение молока ниже 10оС значительно затормаживает размножение бактерий.

Прочесть статью

Качество молока коров. ч.3/4 Содержание жира и белка

Для того чтобы лучше представлять, каким образом ингредиенты корма влияют на состав молока, необходимо учитывать биохимические процессы, происходящие в молочной железе при синтезе жира и белка.

Прочесть статью

Качество молока коров. ч.2/4 Физико-химические и технологические свойства

Свежевыдоенное молоко обладает определенными органолептическими свойствами, плотностью, точкой замерзания и кипения, вязкостью, кислотностью, термостабильностью.

Прочесть статью

Качество молока коров. ч.1/4 Химический состав и питательная ценность

Для потребителя молоко является качественным, если оно не только имеет высокую пищевую ценность — достаточное количество жира, белка, минеральных веществ, витаминов, но и безопасно, то есть не содержит ни опасных бактерий, ни антибактериальных препаратов.

Прочесть статью

Каннибализм у свиней, причины и меры профилактики

Каннибализм у свиней в свиноводческих хозяйствах встречается довольно часто и приносит большой экономический ущерб. Типичные клинические признаки каннибализма у молодняка свиней — обгрызание хвостов, ушей, боков.

Прочесть статью

Мастит у коров: причины, симптомы, способы лечения

Мастит представляет собой воспаление молочной железы и считается наиболее убыточным заболеванием для скотоводческого хозяйства. Во-первых, потому, что из-за него падает удой – в дельнейшем для восстановления объемов молока потребуется вложить много средств и времени.

Прочесть статью

Воспроизводительная функция коров и витаминно минеральное обеспечение

Причины бесплодия коров Симптомы витаминной и минеральной недостаточности Что поможет повысить воспроизводительную функцию коров

Прочесть статью

Ацидоз рубцового содержимого у коров — часто возникающая проблема

Ацидоз у коров. Что такое ацидоз рубцового содержимого, что его вызывает. Симптомы тяжелых форм ацидоза. Важность длинноволокнистой клетчатки в рубце В чем вред мелкоизмельченных объемистых кормов

Прочесть статью

Что такое премиксы

Что такое премиксы, зачем нужны премиксы, где купить премиксы, почему премиксы компании Витасоль самые лучшие?

Прочесть статью

Клетки для бройлеров своими руками: 5 удобных конструкций с подробными инструкциями изготовления

Насколько оправдано изготовление клеток для бройлеров своими руками Что необходимо учесть, прежде чем приступать к самостоятельному созданию клеток для бройлеров Как изготовить клетки для бройлеров своими руками Чем оборудовать готовые клетки для бройлеров

Прочесть статью

Выращивание свиней: самые современные системы и технологии

Выгодно ли выращивание свиней Что необходимо учесть при выращивании молодняка свиней Какая система выращивания свиней наиболее эффективна В каких условиях необходимо выращивать свиней Насколько важен правильный откорм для эффективного выращивания свиней Что собой представляет мясной откорм для выращивания свиней Каковы особенности беконного и ветчинного откорма для выращивания свиней Каковы особенности откорма и выращивания свиней до жирных кондиций Сколько комбикорма нужно для выращивания свиней

Прочесть статью

Разведение коров как бизнес: можно ли преуспеть начинающему фермеру

Стоит ли начинать бизнес по разведению коров Сколько нужно стартового капитала, чтобы разводить коров Как составить бизнес-план по разведению молочных коров Каких коров выбрать для разведения на мясо Каковы особенности разведения коров на молочной ферме

Прочесть статью

Рацион питания для кур: практические советы по подбору сбалансированного состава пищи для птицы

Какие компоненты обязательно должны входить в суточный рацион питания кур-несушек Как правильно вводить сухой и влажный корм в рацион питания кур Как зависит рацион питания кур от возраста птицы и времени года Какую подкормку можно добавлять в рацион питания кур Каковы особенности рациона питания кур-бройлеров

Прочесть статью

Кормление телят до 6 месяцев: особенности составления правильного рациона

Каким может быть кормление телят до 6 месяцев Как вводить грубые корма телятам до 6 месяцев Какие витамины необходимы телятам до 6 месяцев Что делать при нехватке витаминов у телят до 6 месяцев

Прочесть статью

Витаминные смеси для птиц нюансы применения

Зачем нужны витаминные смеси для птиц? Что будет с птицей, не получающей витаминные смеси? Что такое витаминные смеси-премиксы? Каковы особенности применения витаминных смесей для птиц? Когда необходимо вводить в рацион витаминные смеси для птиц?

Прочесть статью

Разведение свиней: преимущества и недостатки этого бизнеса

Какие особенности имеет разведение свиней? Каковы преимущества и недостатки разведения свиней как бизнес? С чего начать бизнес по разведению свиней? Какие породы свиней подходят для разведения в домашних условиях? Какие нужно обеспечить условия для разведения свиней? Как повысить эффективность бизнеса по разведению свиней?

Прочесть статью

Поилки для свиней: удачные конструкции и руководство по изготовлению

Каким требованиям должны отвечать поилки для свиней? Какие конструкции поилок для свиней считаются наиболее удачными? Как самостоятельно сделать поилку для свиней?

Прочесть статью

Супоросность свиней и как определить супоросность свиньи

Что такое супоросность свиньи и сколько она длится? Как определить супоросность свиньи в домашних условиях? Какие есть лабораторные и клинические методы определения супоросности свиньи? Что нужно учитывать при кормлении супоросной свиньи?

Прочесть статью

Анализ кормов: для чего нужен и как проводится

Оценить качество корма можно после определения его химического состава, который зависит от многих условий.

Прочесть статью

Энергетические добавки в рационах молочных коров

Результаты биохимических исследований крови дойных коров Показатели воспроизводительной функции коров при включении в рацион

Прочесть статью

Рацион питания кур несушек и бройлеров факториальный анализ обменной энергии и потребления корма

Факториальный анализ потребности кур-несушек и бройлеров в обменной энергии и потребления корма

Прочесть статью

Содержание белка в молоке коров

Существует тесная связь между количеством белка и жира в молоке (чем больше белка, тем больше жира). Белки в молоке разделяются на две основные группы: казеины (80%) и сывороточные белки (20%).

Прочесть статью

Свиньи тоже любят вкусное, как кормить свиней, факторы влияющее на потребление корма

В статье мы рассмотрим факторы, влияющие на потребление корма свиней. Термостатические, хемостатические и физические

Прочесть статью

Нормирование витамина А в рационе коров

Сегодня известно более 600 видов каротиноидов. Из них наибольшей провитаминной активностью обладает β-каротин, из которого в организме животного образуется две молекулы ретинола. На практике биологическая трансформация β-каротина в витамин А значительно ниже. Она зависит от многих факторов.

Прочесть статью

Организация кормления крупного рогатого скота в пастбищный период

Организация кормления КРС (коров).

Прочесть статью

Воспроизводительная функция коров, влияние витаминно-минеральной обеспеченности рационов

Рассмотрена роль бета-каротина, витаминов А, D, Е, 15 макро- и микроэлементов в регуляции репродуктивной функции высокопродуктивных коров.

Прочесть статью

Витамин В12 для животных: его значение и способы введения в организм

В нашей статье мы поговорим о том, насколько важен витамин В12 для животных, и рассмотрим нормы его потребления.

Прочесть статью

Кормление крупного рогатого скота: как выбрать правильный рацион

Грамотно выстроенный рацион крупного рогатого скота (КРС) непосредственно влияет на прирост молодняка и увеличение массы взрослых особей на мясо, суточный удой, репродуктивные функции и многие другие показатели.

Прочесть статью

Витамины для коз: особенности рациона в соответствии с рекомендациями специалистов

В обязательном порядке скотине требуются полезные вещества. О том, какие витамины для коз наиболее эффективны и нужны, вы узнаете из этой статьи.

Прочесть статью

Добавки для роста телятам: наиболее эффективные и полезные

Для правильного роста, развития и набора веса телятам необходим тщательно подобранный и сбалансированный рацион.

Прочесть статью

Витамины для КРС для роста и развития: как правильно подобрать дозу

Начинающие животноводы часто полагают, что животные, находящиеся на свободном выгуле или получающие концентрированные корма, не нуждаются в дополнительных добавках.

Прочесть статью

Фермент лизоцим: особенности, назначение, советы по применению в животноводстве

Среди белковых катализаторов, которые играют важнейшую роль в формировании иммунитета, нужно выделить фермент лизоцим.

Прочесть статью

Рацион питания кроликов: правила составления наиболее сбалансированного

В рацион питания кроликов должны входить витамины, минералы, другие питательные вещества.

Прочесть статью

Оценка качества кормов: для чего это необходимо и какими методами это делают

У каждого вида кормов имеется своя качественная характеристика. Из этой статьи вы узнаете, что такое оценка качества кормов, и при помощи каких методов ее можно осуществить.

Прочесть статью

Как повысить удои коров за счет правильного питания, заботы и ухода

На количество молока, получаемого от коровы, влияют разнообразные факторы, они же определяют и способы того, как повысить удои коров.

Прочесть статью

Витамины корове после отела: нужны ли они и в каких количествах

Беременность и роды – довольно тяжелое испытание для коровы. В эти периоды меняется гормональный фон, большинство полезных веществ организма уходит на формирование здорового плода, нередко возникают различные осложнения.

Прочесть статью

Родильный парез коров: признаки заболевания, его лечение и профилактика

Начинающим фермерам, которые планируют разводить и выращивать коров, чрезвычайно важно знать признаки различных болезней крупного рогатого скота, в первую очередь, инфекционных и опасных для жизни.

Прочесть статью

Смещение сычуга у коров: признаки заболевания, способы его лечения и профилактики

Неправильная организация кормления в период сухостоя оказывает первостепенное влияние на все виды заболеваний метаболического свойства (кетоз, гипокальцемия, ацидоз) и смещение сычуга в том числе.

Прочесть статью

Правильный откорм крупного рогатого скота

Откорм крупного рогатого скота (КРС) задача не столь простая, как может показаться изначально. Для того чтобы получить качественное мясо в требуемом количестве, владельцам КРС придется обратить пристальное внимание на сбалансированность рациона питания животных.

Прочесть статью

Можно ли давать теленку овес: специалисты рекомендуют

Часто у фермеров возникает вопрос о том, можно ли давать теленку овес. В данной статье мы постараемся наиболее подробно рассказать об этом.

Прочесть статью

Рацион питания коров: что нужно для высокой продуктивности скота

Прочесть статью

Содержание белка в молоке коров: от чего зависит и как повысить этот показатель

Для того чтобы в полной мере реализовать потенциал генофонда молочного скота, необходимо обращать особое внимание на совокупность питательных свойств кормов и методику кормления.

Прочесть статью

Витамины для свиней: их виды, особенности и советы по применению

Для нормального роста любому живому организму необходимо получать объем жизненно важных витаминов, минералов и микроэлементов.

Прочесть статью

Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить

Грамотно составленный рацион питания крупного рогатого скота в период лактации является ценным вложением в его здоровье.

Прочесть статью

Премиксы для выращивания молодняка крупного рогатого скота

Премиксы производства АО «Витасоль» используют для восполнения дефицита основных витаминов, макро- и микроэлементов, для профилактики болезней обмена веществ у молодняка КРС.

Прочесть статью

что можно, а чего нельзя. Что должен включать рацион бычков в первые недели и месяцы жизни

Для выполнения рекомендаций Роспотребнадзора по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19), указанных в письме от 10.03.2020 г. № 02/3853-2020-2 изменяется график работы базы: работаем пн-пт 09:00 — 18:00, сб 10:00 — 17:00, вс- выходной
ПРИ ПОСЕЩЕНИИ БАЗЫ, А ТАКЖЕ ОФИСА ПРОДАЖ СОБЛЮДАТЬ ДИСТАНЦИЮ МЕЖДУ ЛЮДЬМИ В 1,5 МЕТРА.
ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ПОКУПКИ В ОФИСЕ ПРОДАЖ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЕЕ 2-х человек.

Откорм бычков – это очень ответственное занятие. Кормление животных должно быть правильно организовано с самого раннего детства. Именно от грамотно составленного рациона и его качественного состава зависит вес молодняка, его рост по месяцам.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки:

Первые полгода жизни теленка характеризуются очень интенсивными показателями роста, являются периодом становления системы ЖКТ. Наряду с молоком, кормами зерновыми (разные примеры есть тут),витаминами, другими продуктами бычки должны получать необходимое количество питательных и полезных веществ.

Первые дни кормления и первые нюансы

Откорм бычков мясной породы ненамного отличается от питания телят молочных или мясомолочных пород.

Наиболее популярные мясные породы – белоголовая казахская, герефорд, черно-пестрая, шаролезская

Первые несколько дней жизни, любой теленок откармливается молоком (молозивом), которое насыщено в достаточном количестве витаминами группы A и D, жиры, белки, минеральные вещества:

В домашних условиях «молозивный» период длится порядка десяти дней.
В животноводческих комплексах, малыша по истечении 3-4 дней переводят в специальный профилакторий, где его кормят молоком до 3-х недельного возраста.

Возможно использование престартеров. Их применение создает благоприятные условия для развития слизистой желудка, поджелудков теленка.

Таблица с разными вариантами престартеров для бычков

Для достижения хорошего итогового результата, кормление бычков должно быть систематизировано с учетом ряда особенностей:

Для правильного развития животного и быстрого формирования рубца необходима вода.
Молодые быки непривередливы в питании, набирают массу гораздо быстрее коров.
Чем дольше в рационе молодняка присутствует молоко или сыворотка, тем быстрее он будет расти.
Представители мясных пород до 6 месячного возраста должны употребить снятого и цельного молока более 200 литров, в то время, как молочные – 600 л снятого и меньше 200л – цельного.

Таблица с данными о суточной норме воды бычков разного возраста

Переходной период при откорме бычков

Как кормить бычков в переходной период, который наступает спустя 2-3 недели после рождения малыша? Телята уже пьют воду, в пищу им можно добавлять вареный мягкий картофель, морковь, измельченные злаки (овсянка, манка) в жидком состоянии.

Видео ниже расскажет о том, что нужно разнообразить рацион телят, но крайне важно делать это постепенно и с умом.

Специализированные компании предлагают большой выбор стартерных кормов, которые существенно упрощают переход молодняка с молока на траву, грубую еду. Один из базовых вариантов – это:

Ячмень экструдированный – 42%.
Шрот соевый – 17%.
Кукуруза экструдированная – 15%.
Пшеница дробленная – 12%.
Молоко сухое обезжиренное – 5%.
Дрожжи кормовые – 5%.
Жир кормовой, премикс и поваренная соль – 1,5%.

Вместе с указанным комбикормом меню можно дополнять:

Количество такой добавки должно стартовать от 50 г в день и постепенно доводиться до 200 г. В месячном возрасте молодняк знает, что такое:

Зеленая трава, силос.
Сенаж, корнеплоды.

По возможности, на протяжении первых месяцев, бычок приучается к выпасу и питанию подножным кормом (зеленой травой). Продолжительность выгула варьируется от 1-2 часов в течение первой недели, до 8-10 – в последующие.

Чтобы точно определиться, чем кормить бычков в месяц, можно использовать специальную таблицу.

Таблица с количеством нормы разных кормов для бычка в первые 6 месяцев жизни

Опираясь на отображенные средние показатели, необходимо учитывать собственные возможности, сезонность откорма, конкретную породу бычка и прочие моменты.

Комбикорма и добавки для 2-х месячных бычков и старше

Многие хозяйства не переживают, чем кормить бычка в 2 месяца, а сами готовят смеси:

Основа которых – злаковые: мука овса, кукурузы, ячменя или пшеницы.
Протеин – шроты льняные или подсолнечные, пшеничные отруби.
Биологическая активность – мясокостная или рыбная мука, кормовые дрожжи, сухой обрат, травяная мука.
Минералы – мел, поваренная соль, фосфаты, витамины групп А, Д, соли йода, цинка, железа и т.д.

Примерный состав комплекса, для добавки в рацион бычков на откорме:

Кроме стандартных смесей, бычкам необходимо скармливать:

Тыкву и кабачки.
Свеклу и яблоки.
Арбузы и кукурузный силос.
Яровую солому, бобовый силос и т.д.

Корнеплоды, овощи и фрукты должны быть чистыми, без пятен гнили и плесени. Плоды больших размеров режут на кусочки

Откорм бычков (молодняк до 6-и месяцев) возможен по нескольким схемам:

Традиционная – для телят, рожденных весной (откорм на выпасе).
Безвыпасная – для осенних бычков (приучение к кормам).
Регламентированная – постепенный переход от молока к кормам для с/х животных.

Эффективные способы откорма бычков

Интенсивный откорм бычков на мясо предполагает получение продукции по максимуму. Наиболее эффективные типы кормления в данном случае – силосно-концентратный и сенажно-концентратный. При этом:

45-50% рациона – силос ил сенаж (по питательности).
30-35% – корма концентрированные.
10-20% – корма грубые.

Для обоих вариантов характерны высокая питательность и энергетическая ценность продуктов. В результате, за минимальный промежуток времени и небольшие затраты на обслуживание и корма можно получить качественное мясо.

Таблица откорма бычков демонстрирует примерные рационы питания. Применение таких комплексов на практике дает отличных результат.

Таблица. Примеры рационов для откорма бычков

Добавление в рацион кормления бычков свекловичного жома также достаточно эффективно. Продукт способствует существенному увеличению живой массы животных, в сухом виде богат на кальций, сырой протеин, йод и цинк.

Закажите корм для бычков любым удобным способом

Если Вы хотите подробнее узнать об откорме бычков, получить информацию о комбикормах и пищевых добавках, оформить заказ на зерно, сено или кормовые смеси, обращайтесь в «АгроКорм»!

Картофель – один из наиболее противоречивых кормов в сельском хозяйстве. Одни животноводы советуют добав…

Кормить домашних животных выгодно продуктами, которые остаются от переработки семян – жмыхом. Какие именн…

Питательные свойства семечек подсолнуха очень высоко ценятся в сельском хозяйстве. Энергетическая ценность…

Методы, методы и советы по откорму крупного рогатого скота

Методы, технологии и идеи откорма крупного рогатого скота

Что такое откорм крупного рогатого скота? Откорм крупного рогатого скота — это практика животноводства, которая снижает активность животных, тем самым ускоряя откармливание скота. Более крупных животных можно было продавать на рынке за большие деньги, поскольку они приносили больше мяса.

Откорм крупного рогатого скота — одно из новых направлений деятельности. Сектор появляется для занятости и получения доходов для городских и пригородных жителей, в основном для тех пустующих фермеров из-за урбанизации и ассоциации по откорму крупного рогатого скота, организованной на этапе мелкомасштабного микрофинансирования.Откорм крупного рогатого скота является эффективным средством борьбы с бедностью и одновременно становится очень важным бизнес-сектором. Необходимо сосредоточить внимание на мелких откормочных животных, а частный сектор — как движущие силы экономической жизнеспособности. Бизнес по откорму крупного рогатого скота — прибыльный бизнес, и многие люди во всем мире зарабатывают деньги, занимаясь животноводством. Откорм крупного рогатого скота заключается в кормлении крупного рогатого скота сбалансированной по белку высококалорийной диетой в течение 90 дней в закрытом помещении для увеличения живого веса и достижения степени откорма и, таким образом, получения улучшенных оценок на бойне.

Крупный рогатый скот на откорме

Для того, чтобы начать производство говядины на откорме, необходим скот на корм. Есть два варианта: либо вы используете крупный рогатый скот из собственного стада, либо вы покупаете скот у других фермеров. Вы должны быть осторожны при покупке крупного рогатого скота для откорма в загоне. Если вы примете неправильное решение, вы потеряете еще до того, как начнете заниматься откормом крупного рогатого скота.

Катле для откорма.

При покупке крупного рогатого скота вы должны быть в состоянии оценить потенциал откорма говядины для различных видов крупного рогатого скота по отношению к рыночной цене на различные сорта говядины.Факторы, которые следует учитывать, включают породу крупного рогатого скота, пол, тип зрелости и возраст. Это связано с тем, что разные виды крупного рогатого скота по-разному реагируют на процесс откорма говядины. Некоторые виды крупного рогатого скота более пригодны для откорма, чем другие. Деньги на покупку скота должны быть получены всегда. Отсутствие средств для закупки скота на откорм мясного откорма при благоприятных ценах — это упущенная возможность получения прибыли.

Соответствие местности или местности

Производство крупного рогатого скота чувствительно к изменениям стоимости и количества кормов.Обычно они хорошо растут, когда им известен правильный корм. Достаточное кормление достигается во время выпаса травы, зерновых и грубых кормов с добавлением белков, минералов, витаминов, углеводов и жиров. Будет очень выгодно, если корма будут доступны в населенном пункте. Ингредиенты корма, такие как рисовая солома, кукурузная солома, копра, рисовые отруби и патока, должны быть обильными. Травы должно хватить, чтобы скот мог пастись круглый год.

Кормушки хорошего качества можно приобрести у соседей, на животноводческих рынках и коммерческих ранчо.Необходимо выбирать те, которые хорошо адаптированы к вашей местности.

Прочтите: Как определить больных кроликов.

Советы по выбору фидера:

Вы знаете относительные цены.
Знать вес животного или крупного рогатого скота.
Знайте качество животного или крупного рогатого скота.
Учитывайте телосложение и внешний вид животного или крупного рогатого скота.

Мощность завода

Мощность откорма крупного рогатого скота будет составлять 2500 голов на партию, цель состоит в том, чтобы обрабатывать четыре партии в год с периодом кормления 90 дней на партию.Мобилизация поголовья может быть организована из еженедельного источника с поголовьем 210 голов в неделю. Такой уровень производства (10 000 голов в год) считается более реалистичным, поскольку он позволит лучше управлять и эффективно использовать ресурсы и активы. Предполагается, что средний вес каждого животного после откорма составляет около 300 кг.

Жилой

Правильное жилище и оборудование очень важны для успешного выращивания крупного рогатого скота на приусадебном участке. Скот должен быть защищен от экстремально жарких или холодных условий.Тень очень нужна. Типичный сарай в филиппинских условиях создается из легких самородных материалов. Крыша изготовлена из нипа или когона, установленного на бамбуковых столбах или столбах ипил-ипил для защиты животных от неблагоприятных погодных условий. Пол можно приготовить из бетона или гравия и песка. Средняя площадь пола должна быть около 4 на 7 футов.

Отбор крупного рогатого скота на откорм

Селекция крупного рогатого скота.

Чтобы обеспечить прибыльный доход от откорма крупного рогатого скота, необходимо учитывать следующие факторы:

Возраст — молодым животным требуется более длительный период кормления.Корм используется для содержания, роста и откорма крупного рогатого скота. У более старых животных сокращается время откорма. Предпочтительный возраст крупного рогатого скота для откорма от 2 до 3 лет.
Быков (кастрированных самцов) выбирают по сравнению с телками из-за их врожденной способности набирать вес, быстрее расти и легче в управлении.
Характер — Активный, но мягкий, тихий и простой в обращении бычок, как правило, быстро растет и легко набирает вес. Беспокойный, нервный и неустойчивый скот тратит слишком много энергии.
Телосложение и Энергия. Эти факторы определяются размером и количеством жизненно важных органов.От полной грудной клетки зависит хорошее телосложение и бодрость, а большая способность к кормлению, сильный аппетит, огромный обхват сердца, хорошо выпуклые и широкие ребра зависят от полной грудной клетки.
Порода — улучшенные породы быстрее набирают вес при меньшем количестве корма, чем местные животные. Процесс откорма крупного рогатого скота как у нас:

Поголовье скота
Управление мясным скотоводством
Корм для коров
Здоровье мясного скота
Размножение мясного скота
Продукция животноводства
Анализ животноводческого бизнеса

Прежде чем мы начнем разводить крупный рогатый скот, хорошо, что мы знаем и определяем типы крупного рогатого скота, которые будут откармливаться, чтобы нам было легче узнать, откуда он пришел и как разводить существующие типы коров.

Ниже приведены рекомендуемые пород на откорме :

Брахман — Цвет Брахмана серебристо-серый, некоторые с темным оттенком спереди и сзади. Это животное популярно благодаря своей устойчивости к болезням и жаре и является отличным мясным скотом.
Онголе или Меллор — Меллора белого цвета, но у быков может быть темно-серый цвет на голове, шее и горбе. Колени и пастбища могут быть черными.
Инду-Бразилия — Цвет от светло-серого до серебристо-серого.Инду-Бразилия и Зебу произошли из Бразилии.
Состояние здоровья животного — Здоровое животное насторожено, с яркими глазами; Шерсть будет гладкой и влажной мордочкой. Волы подходят для откорма. Для этого лучше приобрести бычка 1,5 — 2-летнего возраста.

Читать: Как кормить цыплят .

Корма и корм

Какой корм лучше всего подходит для откорма крупного рогатого скота? Ячмень — лучшее зерно для массового кормления крупного рогатого скота, но можно использовать пшеницу, тритикале, сорго, кукурузу и овес.Овес сам по себе не является идеальным зерном для откорма крупного рогатого скота, но его можно использовать с любым другим зерном. В качестве грубых кормов можно использовать сено или силос.

Очень важно, чтобы вы давали скоту правильное количество и тип корма. Успех предприятия по откорму крупного рогатого скота зависит от способности крупного рогатого скота набирать вес и производить качественную говядину. На эти факторы влияет стоимость и количество корма. Хорошие методы кормления гарантируют, что крупный рогатый скот будет расти и эффективно использовать корм и производить говядину хорошего качества.Это максимизирует прибыль от животноводческого бизнеса. Неправильное кормление скота приведет к потерям. Убытки возникнут из-за несоблюдения объективных показателей убойного веса и качества говядины.

Есть предприятия по продаже кормов для откорма крупного рогатого скота. Это полноценные сбалансированные корма, которые предназначены для откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках более 90 дней. Корма для скота представляют собой высококалорийные корма для откорма, которые содержат все питательные вещества, необходимые для произвольного откорма крупного рогатого скота в загоне.Вы можете приготовить домашний комбикорм для откорма крупного рогатого скота. Количество корма, потребляемого скотом в день, будет зависеть от таких факторов, как живая масса и возраст скота. Как правило, она составляет от 8 до 15 кг на голову в день и 3,4% живой массы бычка в день. Среднесуточный привес крупного рогатого скота при 350 кг живой массы составляет около 1,6 кг.

Когда вы продаете крупный рогатый скот мяснику, они забивают его и сортируют говядину по качеству. Говядина классифицируется двумя способами: качественные сорта по нежности крупного рогатого скота, сочности и вкусу; и оценки выхода по количеству пригодного к употреблению постного мяса в туше.После откорма крупного рогатого скота на откормочных площадках в течение 90 дней его говядина должна быть высшего сорта. Этот сорт обычно называют Prime beef или Super beef . Это говядина, цена на которую самая высокая на рынке. Цель откорма крупного рогатого скота — увеличить вес скота за 90 дней и повысить качество говядины (более высокий сорт говядины, больше денег при продаже).

Состав корма (рациона) для откорма:

Корм, смешанный с мочевиной и патокой, полезен для откорма.Эти предметы могут поставляться двумя способами: 1) путем смешивания с соломой и 2) путем смешивания с концентратом.

Приготовление корма для крупного рогатого скота комбинацией мочевины с соломой:

Сначала берется большая корзина, обмазывается грязью, а затем сушится.
А потом ведром набирается 20 литров воды
Мочевина около 1 кг смешивается с этой водой
Небольшое количество соломы хранится в корзине, а затем распыляется на нее раствором мочевины.Прессование завершено при добавлении соломинки
Таким образом, большая корзина заполняется соломой.
Большая корзина после заполнения покрывается полиэтиленом и держится привязанной.
Через 10–12 дней солому вынимают из корзины и оставляют на улице для сушки на солнце.
После высыхания на солнце солома пригодна для подкормки.
Обычно крупный рогатый скот должен получать соломинку, смешанную с 3 кг мочевины.
Каждый день от 300 до 400 г патоки следует смешивать с соломой.

Продажа откорма крупного рогатого скота:

Через шесть месяцев с даты покупки откормленный крупный рогатый скот должен весить приблизительно от 275 до 325 кг и, следовательно, быть готовым к продаже. Неправильное обращение с животными до и во время транспортировки на животноводческие рынки может привести к серьезным травмам или даже смерти животных. При транспортировке животных или крупного рогатого скота убедитесь, что имеются подходящие подстилки и погрузочные средства.Избегайте перегрузки или перекармливания.

Советы по маркетингу:

Будьте в курсе текущей рыночной стоимости скота.
Продавать животное на голову исходя из преобладающей цены за килограмм живого веса. Перед продажей узнайте вес животного.
Утилизировать всех товарных животных.
Не продавать больных животных.

Прочтите: Советы по зимнему садоводству .

Откорм мясного скота: как кормить скот, чтобы он набирал вес?

На фермах по откорму мясного скота оптимизация технико-экономических показателей является обязательной для достижения рентабельности, будь то фермы для откорма до опороса или откорма.Практическое применение этой цели требует четырехэтапного подхода: рассмотрение желаемых конечных результатов, анализ текущей ситуации, индивидуальная диетическая программа и окончательная проверка реализованных решений.

Учет целевых рынков

Фермеры должны учитывать тип продуктов, требуемых их целевыми рынками, для постановки производственных целей: отъемышей, телят в возрасте до 12 месяцев, молодых телят в возрасте от 14 до 16 месяцев. месяцев … Предварительное знание коммерческих целей позволяет определять цели, касающиеся веса , среднесуточного привеса (ADG), жирового покрова, цвета мяса и т. Д. c. Это поможет им определиться с типом диеты (сухая диета, полусухая диета, влажная диета), необходимыми диетическими уровнями и наиболее подходящей программой кормления.

Анализ текущей ситуации

Достижение этих целей требует хорошего обзора и глубокого понимания существующих систем земледелия.На этом этапе проведение практического аудита фермы поможет определить области для улучшения с технической и экономической точки зрения. Кроме того, модели производительности , разрешенные инструментами управления, обычно используются в опоросе для ферм , а обучение рыночным данным (закупочная цена телят, продажная цена молодых бычков, стоимость программы кормления и т. Д.) Позволит для определения размера прибыли.

Разработка индивидуальной диетической программы

После этого может быть составлена специальная диетическая программа, основанная на технических и экономических оптимумах фермы.Эта программа должна включать следующее:

оптимизация животноводческих ресурсов: корма, корма, минеральные добавки, сырье и побочные продукты в наличии;
рассмотрение потенциала роста животных: ADG (средний дневной прирост) потенциал, кривая роста
оборот молодняка теленка ’
целевых показателей маржи.

Все эти задачи предназначены для выбора наиболее подходящих маршрутов с технико-экономической точки зрения.Данные, относящиеся к желаемым целям и специфике каждой фермы, затем могут быть введены в программу экономической оптимизации. Это программное обеспечение затем позволит рассчитать необходимые потребности в питании, тем самым предложив подходящую программу кормления mos t .

Как найти наиболее подходящую программу? Общее знание питательной ценности ресурсов фермы (корма, сырье …) и рассмотрение производственных целей поможет определить степень, в которой эти ресурсы могут быть использованы в рационе , поскольку а также наиболее подходящие кормовые добавки.Эти кормовые добавки помогут компенсировать выявленных недостатков и ограничений рациона с точки зрения энергетических профилей, азота, волокнистых минералов основного рациона).
При разработке рациона учет определенных критериев будет способствовать более точному управлению соответствующими фазами откорма: адаптация / начало / рост / окончание. Другое преимущество таких мер предосторожности заключается в том, что расстройства пищеварения, которые могут возникнуть на этой стадии, будут лучше контролироваться и, следовательно, лучше предотвращаться.
Неподходящая программа кормления может привести к недостаточной продуктивности и расстройствам пищеварения (ацидоз, энтеротоксемия …), часто с тяжелыми последствиями: неэффективное использование рациона, снижение суточного привеса мясного скота, снижение продуктивности, хромота, смерть ….
Кроме того, добавление растворов добавок в рацион может усилить полезные свойства питательных веществ, так что они могут полностью раскрыть свой потенциал. С этой целью некоторые аддитивные решения могут гарантировать безопасную оптимизацию роста молодняка .Принцип действия этих растворов состоит в ориентировании ферментации рубца на выработку пропионовой кислоты; пропионовая кислота благоприятно влияет на рост мышц. Поскольку они также способствуют сдерживанию выбросов метана, эти решения также сокращают потери энергии.

Заключительный этап: внедрение реализованных решений
Заключительное сравнение между фактически полученным рационом и последующим увеличением веса даст точную технико-экономическую оценку недавно реализованной программы.Эта оценка поможет определить области, требующие улучшения в отношении условий выращивания и соответствующих методов кормления.
Хотели бы вы оптимизировать показатели роста мясного скота? Эксперты TECHNA Group могут помочь вам на различных этапах реализации ваших проектов. Независимо от того, нужно ли вам проводить аудит, использовать инструменты управления, принимать решения, внедрять определенные программы питания, использовать программное обеспечение для оптимизации или просто улучшить ваши программы кормления, наши специалисты могут предоставить вам индивидуальные решения, которые помогут вам достичь ваших целей.За дополнительной информацией обращайтесь к экспертам!
Кормление и содержание молодых бычков для оптимальной плодовитости и долголетия
Двухлетние быки пасутся на ранчо Бадди Вестфалс Вэлли Вью Шароле недалеко от Полсона, штат Монтана, готовятся к продаже. Фото Бадди Вестфала.
Быки Шароле
В течение многих лет большинство селекционеров перекармливали молодых бычков, часто сажая их на высококонцентрированные рационы для испытаний кормов, чтобы посмотреть, сколько они могут получить за короткое время.Некоторые быки набирали четыре или более фунтов в день, что может нанести ущерб будущей плодовитости и здоровью.
Хотя большинство животноводов понимают, что жир вреден для быка, они по-прежнему склонны покупать самых крупных и красивых животных, и многие заводчики продолжают их перекармливать, потому что сложнее продать быка, не несущего лишнего веса.
John P. Kastelic, DVM, PhD, репродуктивное здоровье крупного рогатого скота, Университет Калгари, провел много исследований по питанию быков. «Мы начали много лет назад с исследования быков-мясников.Исторически сложилось так, что у мясных быков основное внимание уделялось питанию после отъема. Это было обширное исследование, начиная с 1970-х годов, когда доктор Гленн Коултер (мой бывший коллега в Исследовательском центре Летбриджа) и другие люди проводили много исследований », — говорит Кастелич.
«В то время производители семенного материала скармливали своих молодых бычков практически рационом откормочной площадки, чтобы добиться впечатляющих результатов и посмотреть, насколько быстро они прибудут. Существуют убедительные доказательства того, что если вы кормите бычков высокоэнергетической диетой после отъема, вы очень быстро набираете вес, но также создаете много проблем с избыточным жиром в мошонке, снижением качества спермы, повышенным риском ламинита / основателя. , абсцессы печени, руменит и др.Так много кормить молодых бычков контрпродуктивно ». Производители признают это и понимают, что быка нужно кормить для долгой жизни размножения, а не кормить, как быка, предназначенного для убоя. Бык должен быть спортивным, а не толстым.
«Раньше считалось, что если бык не толстый, он должен быть крепким хранителем и плохим тружеником. Продажные быки всегда были толстыми, но производители думали, что можно просто забрать их домой и посадить на диету, прежде чем они сядут с коровами, и они будут в племенной форме.К сожалению, некоторые повреждения перетирающего молодого бычка могут быть необратимыми », — говорит Кастелич.
У этих быков могут быть абсцессы печени, поврежденные когти и лапы, а в некоторых случаях необратимое уменьшение количества производимой спермы, а зачастую и плохое качество спермы. «Нет смысла чрезмерно перекармливать быков в период после отъема», — говорит он.
Несмотря на то, что большинство производителей семенного материала осознают это, многих быков все равно кормят слишком жирными. Покупатели понимают, что бык должен быть в хорошей форме, а не толстым, но они все же склонны думать, что с быком, который не несет лишнего веса во время распродажи, что-то не так.
По словам Дуэйна Микельсена, DVM, животновода недалеко от Пуллмана, штат Вашингтон (ушедшего на пенсию с факультета Вашингтонского государственного университета, где он много лет изучал фертильность мясного скота и проводил тысячи экзаменов на племенную устойчивость быков), говорит, что большинство племенных заводчиков уходят от этого типа перекармливания, потому что теперь они осознают, какой необратимый ущерб может быть нанесен. Молодых бычков чаще выращивают на более крупных пастбищах с большим количеством физических упражнений и кормят растущим рационом, а не «горячим» рационом, как у откормочного бычка.
«Генетика, которую мы имеем сегодня, также является фактором; большая часть выращиваемого сейчас крупного рогатого скота может хорошо расти без чрезмерного перекармливания », — говорит Микельсен. Однако кормление и уход за этими молодыми бычками очень важны, чтобы они могли оставаться здоровыми и плодовитыми.
КОНСУЛЬТАЦИЯ РАЗВОДЧИКА
Марк и Делла Элке выращивают чистокровных герефордов и ангусов недалеко от Таунсенда, штат Монтана. У них есть стадо весеннего и осеннего отела; они управляют каждой из этих групп немного по-своему.
Быков, родившихся весной, рано отнимают от груди. Затем в течение зимы их кормят на откормочной площадке соседа, который выращивает зарегистрированных красных ангусов. «Вместе мы достигли цели — заставить их набирать около трех фунтов в день, и мы не становимся слишком агрессивными. Вот и все, что будут делать эти бычьи загоны на протяжении многих лет. Очевидно, что некоторые люди будут набирать чуть больше трех фунтов в день, а некоторые — немного меньше », — говорит Марк.
Это по-прежнему отбирает самые эффективные.«Нам повезло с этой программой с точки зрения поддержания устойчивости быков», — говорит он.
На откормочной площадке есть большие загоны, и быки занимаются спортом. Загоны находятся на склоне, и им приходится перемещаться вверх и вниз. Их кормят рационом, который содержит измельченное сено и солому, а также гранулы-проявитель быка. Эта программа очень хорошо зарекомендовала себя у быков, родившихся весной, около 20 лет.
Осеннорожденные телята все лето развиваются на траве. Пастбища Эльке выращивают бобовые и обеспечивают достаточное питание.Молодые бычки будут набирать не менее 3 фунтов в день только на пастбище, а также будут много тренироваться.
Это идеальная ситуация для растущих быков. «Нам очень нравится осенний отел для развития этих телят. К тому времени, когда мы отнимаем их от груди, появляется зеленая трава, и мы просто вытаскиваем их и даем им расти », — говорит Эльке.
«При выращивании быков важно, чтобы рацион был ориентирован на долголетие и крепость, а также на рост и прирост. Мы хотим избежать ламинита и проблем с ногами.Весной у нас не будет самых толстых быков, но, надеюсь, они будут хорошими. За прошедшие годы у нас было очень мало жалоб на надежность; у нас есть клиенты, которые держат наших быков, пока им не исполнится 5 или 6 лет ».
Джек Холден из Holden Herefords, Valier, Montana, выращивает зарегистрированные герефорды на северо-западе Монтаны. «В нашей программе мы хотим дать молодым быкам все возможности продемонстрировать свои способности, но в то же время сохранить их здоровыми и не слишком толстыми. Мы кормим рационом с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, гранулами на основе пшеницы.Нам повезло с этим, потому что в нем много грубых кормов / клетчатки », — говорит он.
«Наши быки проходят тест на привес от 130 до 140 дней на этом корме, затем за 70 дней до того, как они поступят в нашу продажу, мы кормим больше сена и просто накачиваем их, чтобы они могли перейти на траву, а не таять». Это также позволяет микробам рубца переходить с более концентрированного рациона на траву (целлюлозу) легче, чем с рациона с высоким содержанием крахмала.
«То, что мы используем уже много лет, что действительно помогает этим молодым быкам, — это лизунные добавки на основе льна.Мы поставили для них ванны и обнаружили, что эта добавка способствует развитию мошонки и качеству спермы », — говорит он.
Кормление молодых бычков — это всегда баланс, балансирующий между перееданием и обеспечением питания для оптимального роста. «Мы стараемся добиться от них как можно большего роста, в то же время сохраняя их правильность. Некоторые из них связаны с генетикой и генетическим отбором. Есть некоторые виды крупного рогатого скота, способные выдержать немного больше корма и продуктивности, но при этом оставаться здоровыми и плодовитыми, в то время как другие не могут этого сделать », — говорит Холден.
Он считает, что большинство заводчиков немного снизили количество корма для молодых быков, но покупатели, пришедшие на распродажу, по-прежнему хотят, чтобы быки выглядели блестящими и крупными. «Сейчас существует так много различных вариантов рациона, в которых используются все дистилляционные зерна и побочные продукты. Просто нужно поработать с диетологом и придумать программу, которая работает, и вы можете настроить ее по ходу дела », — говорит он.
«В нашем случае мы применяем одну и ту же программу по гранулам и кормам уже почти 20 лет, и мы знаем, какие выгоды мы получим.За прошедшие годы мы провели некоторую тонкую настройку, чтобы свести к минимуму проблемы с вздутием живота или проблемы с пищеварением, и лишь немного подкрепили наши достижения », — говорит он.
Быков взвешивают пару раз во время теста, чтобы посмотреть, как они себя чувствуют как в группе, так и по отдельности, чтобы узнать, следует ли регулировать корм, чтобы они набирали немного больше или меньше. «За быками постоянно наблюдают; ваш глаз многое вам скажет », — говорит он.
Кормление умеренным рационом и не слишком давить на них помогает избежать проблем со стопами и жира в мошонке (который мешает фертильности).«Мы хотим кормить их почти до этого предела, чтобы найти быков, которые могут хорошо расти и оставаться здоровыми». Разбираются сами, по какому под силу. В группе легко увидеть, какая из них эффективна и способна оставаться здоровой. Он считает, что заводчики должны давать быкам возможность проявить себя, но не переходить черту и не кормить слишком много. Несмотря на то, что на них не так сильно давят, как в прошлом, вы можете сравнить их друг с другом как группу и узнать, какие из них являются лучшими.
Для того, чтобы быки достигли целей убоя, они должны набирать вес каждый день.
Быки молочной и континентальной породы находятся на плотном откорме с целью забоя до 20 месяцев.
Если вы хотите, чтобы этот скот достиг целевого веса, целевого возраста и целевого класса, то они должны набирать значительный вес каждый день своей жизни.
Неудачи следует избегать любой ценой. Вы должны максимально использовать гормональный эффект молодых бычков, чтобы оптимизировать прибыль за счет эффективности корма.
Кормление на открытом воздухе или в помещении?
В связи с тем, что многим фермам трудно управлять пастбищами в наши дни, вероятно, что для большинства вариант кормления быков травой является трудным для реализации.
Для многих на самом деле самым простым вариантом может быть занести их внутрь и начать отделку.
Если у вас есть быки в сарае, достаточно ли они выросли, чтобы начать прикончить?
Каков ваш целевой рынок — по весу, возрасту или классу?
Подходят ли ваши помещения для планируемой вами программы кормления?
Какие корма вам доступны и сколько они будут стоить?
Какое качество имеющихся кормов?
Очень важно, чтобы быки не переходили в завершающий режим, пока они не вырастут правильно.Если они не выращиваются должным образом, они могут начать всплеск роста во время периода откорма, что приведет к плохой конформации и проценту гибели.
Качество туши
Постоянно было замечено, что увеличение суточного привеса в последние месяцы откорма улучшит экстерьер животного и выход постного мяса из туши. Хотя творить чудеса невозможно, можно переместить долю O плюс оценщиков в R и Rs на U минус.
Какая диета?
При составлении рациона для достижения целевого веса быков убедитесь, что весь рацион имеет высокую энергетическую плотность и не перекармливает белок на килограмм сухого вещества.Точные характеристики зависят от веса и породы.
Следите за тем, чтобы рацион содержал достаточно клетчатки для поддержания функции рубца, и чтобы бычки были в чистом свежем корме в течение 22–23 часов в день.
В идеале свежий корм следует давать каждый день, чтобы стимулировать его потребление.
Качество кормов?
Корм, используемый для откорма бычков, должен быть высшего качества. Корма низкого качества не играют никакой роли в окончательном укрытии быков.Корм хорошего качества может сыграть важную роль в снижении общих затрат на откорм, а также может стать важным источником структурного волокна.
Кукурузный силос хорошего качества, цельнозерновые злаки, пивоваренные установки, установки для влажной перегонки и свекла в сочетании со сбалансированным концентратом являются отличными источниками энергии корма для быков.
Ad-lib
Ad-lib кормление концентратами может быть более экономичным вариантом для откорма быков, если доступны только силосы низкого качества.
Термин «импровизация» многих сбивает с толку.Это просто, значит, скот должен иметь доступ к питанию 24-7.
У них также должен быть постоянный доступ к чистой соломе хорошего качества. Сено — плохая замена соломе; он не способствует оптимальному функционированию рубца и снижает потребление и максимальную прибавку в весе у быков.
Качество рациона
Лучшие концентраты для откорма быков должны включать большое количество злаков в виде ячменной, пшеничной и кукурузной муки. Источники перевариваемой клетчатки, такие как соевая шелуха, цитрусовые и свекольный жом, также важны для поддержания функции рубца у этих интенсивно питающихся животных.Белок, хотя и не требуется в больших количествах для откорма быков, необходим для стимулирования потребления и баланса выделяемой энергии для оптимального набора веса.
По возможности избегайте размещения наполнителей высоко на этикетке. Спросите своего поставщика кормов о величине UFL или ME концентрата, который вы рассматриваете для своих быков. Также важны минералы хорошего качества. У большинства поставщиков обедов в портфолио есть рационы из бычьей говядины. Многие откормочные фермы могут добавлять кукурузную муку грубого помола к своему текущему концентрату, чтобы обеспечить окончательное укрывательство быков в течение последних 30-40 дней.
Вода
Вода также является важным элементом, который необходимо исправить, когда вы активизируете кормление быков. Он должен быть чистым и в изобилии. Если скот не пьет, он не ест, а если не ест, то не чувствует себя хорошо.
Окружающая среда
Это может быть очевидно, но достаточно ли у вашего скота места в хлеву для достижения оптимальных результатов? Могут ли они все лечь и добраться до своего корма, не ходя по своим товарищам? Также убедитесь, что вентиляция достаточная.
Электрозабор для быков в сараях не требуется, если их правильно кормить и содержать. Несчастные быки будут драться и садиться друг на друга, что приводит к плохому росту, стрессу и травмам.
Булл-рейз |
БЫКИ ПОДЪЕМНИКИ
Для выращивания и содержания быков требуются более мощные средства, поэтому мы не кормим быков на убой в коммерческих целях в этой стране. Если у вас меньше 20 голов крупного рогатого скота, более экономически выгоднее использовать искусственное осеменение (ИИ), чем содержать быка.Быки могут быть опасны, и им никогда не следует доверять, особенно молочным быкам. Если вы ведете быка к ветеринару, привлечение второго товарища по стаду значительно снизит стресс при работе с ним и обращении с ним. Один только бык может время от времени стать очень диким, но если с ним еще 1-3 быка, с ним легче работать. Вам нужны хорошо построенные помещения, чтобы содержать быка и работать с ним. Если бык выходит из-за плохого ограждения, то владелец быка обязан оплатить любой ущерб, дистоцию и т. Д., Если бык обнаружен в другом стаде.Законы о животноводстве открытого выгула не являются защитой, если какое-либо животное выбралось из-за плохого забора и вызвало неправильное разведение и / или автокатастрофу.
Слишком толстый бык приведет к избытку тестикулярного жира. Избыток жира в яичках и мошонке может вызвать бесплодие, если быку станет слишком жарко. . Средний годовалый бык должен весить 1100 #, прежде чем он будет использован для разведения; этот вес может варьироваться в зависимости от вида. Продажи бычьего теста также основываются на средней дневной прибыли (ADG), где прибыль является желаемой чертой.Эти быки проверяют нашу скорость прироста на концентратах для кормления и, вероятно, на пастбище имеет тесную корреляцию. Некоторые из продаж бычьих тестов в будущем могут пойти на пастбищные тесты, на которых будет выращиваться годовалое потомство. Температура тела 104 градуса может привести к бесплодию быка на срок до 2 месяцев. Таким образом, если бык заразился в течение нескольких месяцев до периода размножения, показан сбор спермы до того, как он будет передан коровам. Яички должны быть под углом 96 градусов; процесс, которым тело быка регулирует само.Если бык заболел за несколько месяцев до сезона размножения и у него температура тела превышала 106+ градусов, он может быть временно бесплоден на 2–3 месяца! По той же причине мы не рекомендуем использовать МЖВ вакцины для быков в течение нескольких месяцев после разведения и / или некоторых препаратов для борьбы с мухами с пиретроидами длительного действия, а также для полива и / или опрыскивания помещения (например, бифентрина) в течение месяца после разведения.
При выращивании быков годовалых особей следует содержать отдельно от быков старшего возраста, чтобы обеспечить нормальный рост и кормление.Диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием концентратов — лучшая диета для растущего быка. Мы рекомендуем кормить растущего быка на 1,5% от его веса в день сеном из люцерны, чтобы получить прирост на 1,5-2 # в день. Другие корма, такие как силос, добавки, зерно и другие концентраты, также можно скармливать быку для достижения соотношения 1,5-2% от веса тела, скармливаемого ежедневно. Рацион должен быть 12% + CP и 65 +% TDN. Всем быкам после 4-6 месяцев нужно давать магнит и как можно скорее вставлять им в нос кольцо.Удаление рогов должно производиться для всех пород, кроме тех, которым нужны рога. Мы предпочитаем, чтобы вы уведомляли продавцов, если продаваемый бык был опрошен, что должно быть премией для пород, нуждающихся в удалении рогов. Вакцины недорогие, поэтому мы рекомендуем обычные IBR / BVD / PI3 / BRSV / Lepto 5, 7-way Clostridial, Haemophilus и, возможно, даже Moraxella bovis (Pinkeye), сибирской язвы, столбняка, трихомониаза, бешенства и / или Campylobacter (Vibrio ). Некоторые вакцины не показаны в некоторых регионах и / или для некоторых пород.Мы рекомендуем, чтобы первая вакцина BVD была убитой вакциной, а затем были две другие такие вакцины, которые представляют собой модифицированные живые вакцины с вакциной BVD, которые были цитопатическими для предотвращения стойкого инфицирования яичек; Вакцина, которую мы рекомендуем, содержит BVD как 1-го, так и 2-го типа, плюс цитопатические и нецитопатические штаммы. Мы рекомендуем тест на наличие насечки уха на PI-BVD для всех племенных животных, особенно тех, которые продаются. Молодым бычкам нельзя позволять набирать лишний вес, так как это может привести к увеличению жира в их яичках.В начале сезона размножения бык должен иметь оценку тела около 2,5–3 (из 5 или 6 баллов по 9-балльной системе).
Соотношение быка и коровы обычно составляет 1:25. Новый двухлетний бык должен начинаться с 10-15 коров, максимум 20х, если он живет с другими быками. (Быка с очень высокой плодовитостью можно разместить с 40-60 коровами, и ожидается, что этот бык потеряет 15% своего веса). Для среднего быка рекомендуется рацион из 1 быка на 25 коров; пропуск нескольких вязок может дорого обойтись.Быка-уборщика можно разместить вместе с 60 коровами. Мы рекомендуем размещать коров и телок с быком на 45-60 дней. В некоторых ситуациях может потребоваться ротация быков, особенно если быку 2 года.
Если возможно, молодым быкам должно быть выделено 2 акра на одного бычка, чтобы они могли нормально тренироваться перед началом сезона размножения. Если в стаде есть только одна группа быков, лучше всего разместить их вместе за 1-2 месяца до того, как их выпускать. Быкам сначала нужно будет сформировать социальную иерархию.Если быков достаточно, держите молодых быков на одном пастбище, а взрослых быков — на другом. Выпустите взрослых быков сначала на 1/3 сезона размножения, затем только молодых быков, затем снова взрослых быков на последнюю 1/3 сезона. 15-месячный бык может охватывать 10-12 коров, в 18 месяцев он может охватывать 12-18 коров, 24 месяца он может охватывать 18-25 коров, а после 2+ лет соотношение быков и коров должно быть примерно 1: 35 максимум, а может и меньше, если быка только одного. Некоторые быки лучше других (либидо).
Исследования показали, что корова быстрее вернется к потомству, если ее теленок будет быком, а не быком. Хотя это правда, учтите, что такой отсроченный выбор времени дает преимущество только на 6-7 дней. Этот однонедельный период не является серьезной проблемой для кастрирования всех быков младше 4 месяцев, если они находятся в диапазоне. Лучше рано кастрировать бычков, чем иметь проблемы с дистоцией у годовалых телок, которых они могли бы разводить.
При покупке или продаже быка ожидайте, что будет проведен бычий тест.В нашем штате любой бык, проданный старше 18 месяцев и / или не являющийся девственником, должен быть проверен на тририхомониаз; 12-месячный бык также должен быть проверен, был ли он в стаде недавно / в течение 4-6 месяцев назад и не был девственником. Если вы одалживаете или арендуете быка, следует проводить ежегодное тестирование на трихомониаз. Любые виды домашнего скота, продаваемые в Колорадо, потребуют счета купли-продажи и проверки бренда. Все помещения, где содержится домашний скот, должны быть зарегистрированы в Министерстве сельского хозяйства США; www.aphis.usda.gov/ С 2012 года использование брендов и татуировок для официальной идентификации больше не признается для официальной идентификации, такой как справка о состоянии здоровья, некоторые анализы крови и т. д.Когда мы работаем с крупным рогатым скотом, мы стараемся прикрепить одну из ветеринарных меток Министерства сельского хозяйства США ко всем животным, или вы можете получить ушные бирки с микрочипом Министерства сельского хозяйства США (USDA) самостоятельно; мы рекомендуем большой ярлычок с клапаном, чтобы вы могли использовать его как ярлык фермы. Также обычно проводится анализ крови на бруцеллез и туберкулез. Мы также рекомендуем вам подумать о лейкемии крупного рогатого скота, Джоне, фекальном флотационном тесте на внутренних паразитов, фекальном тесте Бауэрмана на легочных червей, если это дорогое животное (и те, которые вы покупаете сами). Существует также тест на антиген, связанный с фертильностью (FAA), который показывает, имеет ли бык более высокий процент сперматозоидов, способных легко проникнуть в коровье яйцо.Хотя быки FAA могут посадить на 15% больше коров, есть много других факторов, которые следует учитывать при покупке быка, таких как ожидаемая разница потомства (EPD), уровень поголовья и т. Д.
Персонал ветеринарной клиники Нельсон Роуд
303-678-ВЕЦ (8387)
Выращивание крупного рогатого скота у себя дома
Чарльз Сандерс
Выпуск № 85 • Январь / февраль 2004 г.
Зима не будет длиться вечно.Скоро наступит весна и пастбища начнут озеленять. Возможно, в этом году вам стоит подумать о выращивании нескольких голов мясного скота.
Традиционно с наступлением весны цены на скот начинают расти. По мере того, как пастбища зеленеют, кажется, что все ищут телят и кормушек, чтобы посадить их на траву. Известный специалист по кормлению крупного рогатого скота однажды дал следующий рецепт выгодного кормления скота:

Эти выносливые мясные телята — крест герефорд-ангус.Из них получается отличная мясная корова.
«Скот покупай дешево.
Жирят их дешево.
Продай их дорого. »
Как и следовало ожидать, это большое упрощение, но идею вы поняли. На самом деле, мой ветеринар однажды сказал мне, что для большинства людей, имеющих всего несколько голов скота: «Если ваш скот может препятствовать росту пастбищ в кустах и зарабатывать достаточно денег, чтобы платить налоги на собственность, значит, у вас все хорошо. .”
Я пишу это в октябре. Мы только что продали корову и быка, и нам повезло, что цены на скот достигли пика. На самом деле, я думаю, что мы сможем платить налоги на недвижимость за счет того, что мы заработали.
Я дам несколько советов, которые помогут вам в выращивании крупного рогатого скота до товарного или забитого размера.
Покупка
Как только вы решите, что хотите вырастить несколько голов крупного рогатого скота, вам нужно найти хороший источник для животных. Я бы порекомендовал купить несколько телят-отъемышей или кормушек, которые немного постарше.Вы можете просмотреть в местных газетах объявления о продаже крупного рогатого скота или телят или самостоятельно разместить объявление о покупке. Посещение местного комбикормового завода или фермерского кооператива иногда может привести к некоторым фермерам, у которых есть запасы на продажу. Аукционные дома — еще один источник вашего скота, но остерегайтесь пресловутого «бездельника». Некоторые из этих местных аукционных колец — это места, где можно избавиться от больных или больных животных. Если у вас нет опыта, чтобы выбрать здоровых, здоровых животных, заручитесь помощью друга, который будет сопровождать вас.
После получения крупного рогатого скота при выращивании мясного скота необходимо учитывать пять основных факторов: укрытие, вода, пастбище, сено и корм.
Убежище
Много денег тратится на строительство дорогих коровников и сараев для скота. На самом деле ветрозащитная ограда обеспечит достаточное укрытие для годовалых и более старшего скота. Тысячи крупного рогатого скота ежегодно выращиваются на коммерческих участках без жилья или почти без жилья. Многие мясные коровы проводят большую часть своей жизни на открытом воздухе, используя только то, что дает природа в качестве укрытия.И хотя телята должны иметь некоторую защиту от ветра и дождя, даже молодые телята довольно выносливы, если у них есть готовый и частый доступ к вымени мамы.
Важным моментом при создании укрытия для крупного рогатого скота является обеспечение отсутствия сквозняков, но не тесноты. Крупный рогатый скот выделяет большое количество влаги при дыхании и мочеиспускании. Конструкции, не пропускающие влагу, могут вызвать у крупного рогатого скота всевозможные проблемы со здоровьем. Хороший трехсторонний навес спиной к ветру обеспечит хорошее укрытие в самые плохие погодные условия.

Кормление крупного рогатого скота на смешанном сене в зимний период
Летом скот будет в тени. Несколько деревьев, желательно на возвышенности, или сарай или сарай с противоположными открытыми сторонами обеспечат удовлетворительную тень. Наш скот обычно направляется в тенистое место на хребте, где он может поймать ветер, дующий с любого направления.
Я тоже упомяну здесь заборы.При выращивании крупного рогатого скота обязательно должны быть прочные заборы. Скот крупный и тяжелый. Они рвут то, что не прочно построено. Строить и поддерживать заборы дорого, и они быстро испортятся, если вашему скоту позволят тереться о них. Одиночный «горячий» провод (один из которых подключен к зарядному устройству для электрического забора) убережет их от забора и поможет сохранить его.
Вода
Крупный рогатый скот нуждается в хорошем водоснабжении. Обычно корова выпивает около 12 галлонов воды в день. Используйте это количество как эмпирическое правило при использовании желобов или ванн в качестве источника воды.Нагреватели в резервуарах окупятся зимой и сведут к минимуму количество льда, которое вам придется делать.
Если вы заметили рост водорослей или мха в резервуарах для воды в летние месяцы, попробуйте следующее: наполните небольшой тканевый мешочек сульфатом меди и просто полоскайте им в воде один или два раза в неделю. Для прудов возьмите мешок большего размера и тяните его за лодкой.
Пастбище
Вероятно, лучшее универсальное пастбище для крупного рогатого скота здесь, на Среднем Западе, — это смесь люцерны, брома и тимофеевки.Эта смесь, например, обеспечит больше пастбищ, чем прямой мятлик. Смесь красного клевера и тимофеевки также очень хороша и дает примерно столько же пастбищ, сколько люцерна и костром. Тимофей, используемый в пастбищных смесях, быстро приживается и стоит недорого.
В северных и центральных штатах смесь ладино и травяных пастбищ даст почти столько же пастбищ, сколько люцерна и костер.
Однолетняя леспедеза дает прекрасные пастбища для мясного скота в южных штатах и южной части кукурузного пояса.Другие типы растений, которые следует учитывать, — это мятлик, Redtop, суданская трава и рожь. Проконсультируйтесь с вашим местным агентом по расширению округа для получения рекомендаций для вашей местности.
Не переоценивайте продуктивность ваших пастбищ. Глядя на пышный рост травы весной, легко забыть, что в июле и августе пастбища намного суше и короче. Вот тогда у вас может получиться слишком много скота и недостаточно пастбищ. Один владелец ранчо в Вайоминге однажды сказал мне, что требуется около 20 акров территории восточного штата Вайоминг, чтобы пасти одну голову скота.Здесь, на Среднем Западе, вы можете пасти кормушку на акре хорошей травы. Планируйте так, чтобы в итоге у вас было больше травы, чем крупного рогатого скота, а не наоборот.
Помните также, что светлые годовалые коровы и телята очень редко теряют деньги, если большая часть их дохода обеспечивается хорошим пастбищем и грубыми кормами. Это период кормления зерном, который снижает прибыль просто из-за стоимости зерна.

Хороший бычок, выращиваемый на пастбищах, достаточно большой, чтобы продать или разделить мясо
Сено
Сено, особенно сено из хороших бобовых, дает хорошую говядину и обычно приносит прибыль.Скорее всего, вы потратите от ½ до тонны сена при откорме бычка или телки. Когда дело доходит до сена, люцерна — это верхушка для мясного скота. Это стандарт, по которому оценивается все остальное сено. Это также самое дорогое сено для покупки, если вы его покупаете. В большинстве условий он дает больший урожай, чем другие типы растений. Обычно она дает больше усвояемых кормов на акр, чем любая другая обычная культура. Люцерна производит более чем в два раза больше перевариваемого белка на акр, чем смешанное сено клевера и тимофеевки, и более чем в три раза больше, чем кукуруза.Он также богаче витаминами и минералами. Лучше всего засеять тимофеевку или другую траву люцерной, которая будет использоваться для сена крупного рогатого скота. Травы уменьшат опасность вздутия живота и сделают луг более долговечным.
Есть и другие хорошие сорта бобовых и зернобобовых трав, которые почти не уступают люцерне. Вот несколько:
Клевер красный и красный клевер смеси
Клевер, также смешанный с тимофеевкой или другими травами
Клевер и тимофеевка ладино, садовая трава или бром
Донник донник
Годовая Леспедеза
Соевые бобы
Интересно отметить, что я чаще всего вижу соевые бобы, срезанные на сено, когда у нас была поздняя влажная весна, а бобы поздно попадают в землю.Это те, которые, скорее всего, будут скашивать на сено, так как они вряд ли созреют до первых осенних заморозков.
Овсяница, которую когда-то рекламировали как хорошее сенокосное и пастбищное растение, в наши дни не так популярна. Как однажды сказал мне один старик про сено овсяницы: «Это немного лучше, чем снежки». Я избегаю этого и стараюсь поддерживать хорошую смесь клевера и травы на своих пастбищах и сенокосах.
Молотый корм
Для откорма кукуруза — король откорма крупного рогатого скота. Если вы дополняете кормление сеном измельченным кормом, как это делаем мы, вы можете рассмотреть следующую формулу корма:
1000 фунтов.кукуруза
100 фунтов. добавка из говядины
50 фунтов. патока кормовая
5 фунтов. соль
Любой комбикормовый завод или кооператив может приготовить для вас эту формулу. Это количество корма, измельченного и в мешках с кормом, прекрасно поместилось в старый морозильный ларь, который я переделал в наш защищенный от паразитов кормовой бункер.
Обратите внимание, что в наш корм добавлена соль. Все животные нуждаются в соли для поддержания здоровья. Это нормальная рабочая процедура, когда соляной блок или минеральный блок всегда доступны для крупного рогатого скота.Кроме того, весной, когда трава растет быстро и пышно, мы предлагаем блок «Hi-Mag». Этот блок пищевых добавок содержит особенно много магния и помогает предотвратить «травяную тетанию». Заболевание представляет собой нарушение обмена веществ, характеризующееся низким уровнем магния в сыворотке крови крупного рогатого скота.
Если вы попробуете свои силы в разведении крупного рогатого скота, я думаю, вы останетесь довольны результатами. Разведение мясного скота на небольшом участке — еще одна приятная часть возможности быть максимально самодостаточной.Даже если у вас нет желания разводить крупный рогатый скот на продажу, вы все равно можете выращивать лучшую говядину, которую когда-либо пробовали, прямо у себя дома. Кроме того, вы будете точно знать, что в него входило, или, что более важно, чего не было. Я могу почти гарантировать, что, попробовав свою домашнюю говядину, вы больше никогда не захотите вернуться к покупной.
Чарльз Сандерс — автор книги «Самостоятельная усадьба», доступной в BHM.
откормочных площадок по сравнению с пастбищами: два совершенно разных способа откорма мясного скота
Выращивание крупного рогатого скота на пастбищах по своей природе сложнее, чем откорм на откормочных площадках, но результаты стоят дополнительных усилий.
Прежде чем покупать следующий кусок говядины, обратите внимание на эти две фотографии.
Первый — откормочная площадка Harris Ranch Beef Company вдоль межштатной автомагистрали 5, примерно на полпути между Лос-Анджелесом и Сан-Франциско. Там до 100 000 голов крупного рогатого скота одновременно скапливаются поверх собственных экскрементов на одной квадратной миле того, что можно эвфемистически назвать грязью (зимой) или пылью (летом). С шоссе зловоние обрушивается на вас, как удар по лицу, и задерживается в вашей машине и одежде (даже если вы никогда не перестанете водить машину) на многие мили — и навсегда в вашей памяти.Критики называют откормочную площадку Харриса Cowschwitz.
Харрис приобрел проблеск национальной известности два года назад, когда его председатель Дэвид Вуд написал письмо (PDF) президенту Калифорнийского политехнического государственного университета с угрозой пересмотреть «финансовую поддержку» колледжа, если он не отменит сольную лекцию Майкл Поллан, который критически относился к откормочным площадкам в своей книге Дилемма всеядного животного , позиция, отчасти вдохновленная проездом мимо предприятия Харриса. Деньги заговорили, и Поллан был отнесен к участию в панельной дискуссии.
Ничке вскрикнул, и несколько десятков коренастых черно-коричневых коров неохотно вышли из леса.
Большая часть говядины, потребляемой в Соединенных Штатах, поступает с таких откормочных площадок, куда прибывают крупный рогатый скот, проживший шесть месяцев на пастбищах и траве, а затем еще шесть месяцев или около того на диете из кукурузы и других злаков. Поскольку диета, состоящая в основном из кукурузы, наносит ущерб пищеварительной системе коров, которые являются жвачими животными и предназначены для употребления травы, а не зерна, их ежедневно кормят антибиотиками.
Вторая фотография была сделана через долину с откормочной площадки Харриса на пастбище, арендованном Open Space Meats. Эти коровы будут оставаться на пастбище, поедая траву всю свою жизнь, «делая то, что Бог предназначил корове», — сказал Сет Нитшке, владеющий Open Space со своей женой Микой. Когда я приехал, Ничке был на ранчо для одной из своих еженедельных проверок, чтобы убедиться, что с его скотом все в порядке, и проверить скорость прибавки в весе.
Ничке — ковбой, от короны поношенного стетсона до заостренных носков ботинок.Он часто проверяет своих коров на лошадях, но в тот день его конем был забрызганный грязью вездеход. Я запрыгнул на спину и держался изо всех сил, пока эта штуковина тряслась, качалась и качалась по ручьям и мчалась через крутые, усыпанные камнями пастбища и дубовые заросли, где плоское дно долины уступает место подножиям холмов Сьерра-Невады. .
Выращивание мясного скота на пастбищах по своей природе более сложно, чем откорм на откормочных площадках. Первой проблемой Нитшке было то, с чем сотрудники Harris никогда не сталкивались.Не было никаких следов ни одной из 75 коров, которые называли ранчо площадью 1100 акров своим домом. Возле каменного фундамента старой лачуги сорока девятого Ничке прижал ладони ко рту и издал впечатляюще аутентичное мычание.
Ничке, выпускник Калифорнийского политехнического института в 1999 году, не новичок в мясном бизнесе на откормочных площадках. После получения высшего образования он стал закупщиком крупного рогатого скота для компании Excel Fresh Meats (часть сельскохозяйственного гиганта Cargill), где он закупал 150 000 голов в год. Но когда пришло время действовать самостоятельно, он резко повернул лицо.
«То, как я выращиваю свой скот, — сказал он мне, — дороже и требует больше времени». Его коровы идут на убой в возрасте от 18 до 24 месяцев по сравнению с 14 месяцами для животных на откормочной площадке. «Но трава — замечательная вещь. Коровы едят ее. Они толстеют, и я производю более качественный продукт. Их печень не исчерпала все возможности. Нам не нужны гормоны или антибиотики».
Ничке снова взревел, и на этот раз несколько десятков коренастых черно-бурых коров неохотно вышли из леса.«Настоящие ковбои говорят, что я готовлю« хиппи-чау », — сказал он протяжным тоном, который подошел бы для любого диапазона. «Но у меня много клиентов, которым нравится то, что я делаю, и я хорошо сплю по ночам».
Мы получаем говядину с фермы LaPlatte River Angus Farm, которая выращивает несколько сотен голов в год на пастбищах недалеко от нашего дома в Вермонте. Возможно, из-за моего британского происхождения (через Канаду) мы честно соблюдаем День подарков, который не был бы Днем подарков без жареного ребра и йоркширского пудинга.Но в этом году, когда мы разместили заказ, бакалейщик сказал, что обо всех жареных блюдах LaPlatte говорили на несколько недель раньше. Все, что он мог получить, это «западная говядина». Образы Ковшвица хлынули мне в голову — и в ноздри — и я возразил. Затем, перепроверив свои запасы, мясник поправился.

Чарльз Сандерс
Выпуск № 85 • Январь / февраль 2004 г.