18.09.2021

Разведение в домашних условиях птицы: Птицеводство в домашних условиях с Птицеводу.ру

Птицеводство в домашних условиях с Птицеводу.ру

Птицеводство в домашних условиях – наиболее популярное направление в сельском хозяйстве. Чтобы вырастить несушек, бройлеров, гусей, уток или индюков не нужны какие-то сверхзнания и большие финансовые вложения. Достаточно знать о правильно рационе питания, создать надлежащие условия содержания и давать в пищу качественный корм. Есть, конечно, еще много нюансов, но все, как говорится, приходит с опытом.

Самое распространённое направление в домашнем птицеводстве – разведение кур. Как правило, оно направлено на получение яиц. Некоторые породы позволяют получать как яйца, так и мясо. Гуси, утки, индюки выращиваются в основном на мясо.

Каждое направление имеет свои нюансы, преимущества и недостатки. Обо всем этом мы рассказываем на страницах нашего интернет журнала. Интуитивно понятная навигация, структурированные, удобно оформленные статьи с фото и видео позволяют извлечь максимум полезной информации, основанной на реальном опыте.

Какую птицу выбрать для разведения – решать вам. Если нужны яйца, то следует выбрать породу, которая наиболее приспособлена к условиям вашей климатической зоны.

Об уходе, кормлении и содержании

Птицеводство отличается от других отраслей животноводства доступностью кормов и простотой содержания. Птица поедает многие растения, все виды зерновых, некоторые фрукты, овощи, корнеплоды. Например, для получения вкусного, диетического мяса можно завести бройлеров. За 45-50 дней птица наберет необходимый для забоя вес. Как правило, выращивают мясные породы кур в летнее время, когда рацион можно разнообразить свежей зеленью, овощами, червями.

На первых порах для содержания сгодится любое помещение: амбар, сарай, какая-то хозяйственная постройка или теплица. Летом можно соорудить простой, незатейливый птичник.

Гуси и утки имеют толстую жировую прослойку и плотно прилегающий пух, который создает полную теплоизоляцию. Поэтому такая птица легко переносит низкие температуры.

Что касается кормов, то в наше время можно приобрести практически любую зерносмесь, комбикорм, премиксы, биологически активные добавки, которые будут способствовать повышению яйценоскости или ускоренному набору мышечной массы.

В личном подсобном хозяйстве решить проблему с кормами намного проще. Самое главное, чтобы в рационе содержались зерновые культуры. Остальной рацион можно дополнить овощами, фруктами, свежей или сухой травой, жмых. Домашняя птица неприхотлива, поэтому отлично поедает отходы со стола.

При наличии просторного приусадебного участка можно организовать свободный выгул, и птица сможет сама себе находить корм, в котором содержатся все необходимые питательные элементы и витамины.

Разведение птицы как бизнес

Домашнее птицеводство при грамотном и серьезном подходе может стать хорошим источником дохода при минимальных затратах. На продовольственном рынке всегда будут цениться качественные, экологически чистые, питательные продукты, особенно в наше время.

Многие птицефабрики используют различные химические добавки для увеличения яйценоскости и ускоренного роста кур мясных пород. Например, я своими глазами видел, как на одной такой фабрике бройлеры в буквальном смысле взрывались от перенабора мышечной массы. Это происходит, если птицу вовремя не пустить на убой.

В разведении птицы в домашних условиях как бизнес лидируют куры. Одна несушка за год может снести до 300 яиц! Причем это будут вкусные, питательные, полезные яйца. Выращивая кур мясных пород, вы получаете белое мясо, которое лишено холестерина и отличается прекрасными вкусовыми качествами. При должном питании и содержании бройлеры очень быстро набирают массу. Согласитесь, выгодно получить 2-2,5 кг куриного мяса за 45-50 дней выращивания. Конечно, это все образно. Серьезный подход к делу подразумевает составление бизнес плана, просчета всех рисков и учета нюансов.

Онлайн журнал Птицеводу.ру — разведение птицы в домашних условиях от А до Я!

Наш сайт состоит из разделов и подразделов. Например, раздел «Куры» имеет подразделы «Выращивание», «Кормление», «Уход и содержание», «Породы» и т.д. В каждом из них вы найдете необходимую информацию о том, как правильно и чем кормить птицу, как построить птичник или соорудить поилку, гнездо, насест, какие породы домашней птицы существуют и многое другое. Чтобы получить наглядную информацию, создан и наполняется раздел «Видео». В размещаемых видео роликах птицеводы делятся своими наработками и опытом.

Аналогичная структура в других разделах, посвященных уткам, гусям и индюкам. Мы постарались оформить и разместить материал для максимально комфортного использования нашего сайта. Надеемся, что вы станете постоянным гостем нашего онлайн журнала. Следите за обновлениями в социальных сетях или подпишитесь по электронной почте.

Разведение птицы в домашних условиях на даче или в саду

Добрый день, дорогие читатели сайта » Все про кур и петухов». Кого выбрать в разведение птицы в домашних условиях на даче или в саду? Разведение домашних птиц на приусадебном участке – это один из наиболее доступных способов получить экологически чистую еду.

Почитайте, что для личных подсобных хозяйств, дачи и сада существует специальная, комбинированная и поверхностная обработка почвы, чтобы растениям создать оптимальные условия для выращивания и получения высокого урожая.

Далеко не секрет, что на птицефермах, птиц кормят различной химией. О том, как это влияет на здоровье написано немало книг и снято не меньше телепередач.

Разведение птицы в домашних условиях различных видов – это не только способ получить экологически чистый продукт – мясо и яйца, но и разнообразить питание. Ведь каждый вид отличается не только внешне, но также на вкус и запах.

Мясо индейки отличается от курятины или утятины по химическому составу и структуре. Читаем советы, смотрим фото и видео отзывы.

Содержание статьи:

Каких пернатых выбрать на разведение птицы в домашних условиях

Куры

В нашей стране куры появились почти две тысячи лет назад. Сначала их разводили в землях Причерноморья, Новгородской и Киевской Руси, со временем кур стали разводить по всей территории страны, где это позволял климат.

За все время, в течение которого происходило распространение этого вида птицы, параллельно происходила селекция – выводились новые породы кур.

В 19 веке удалось получить Юрловских кур, которые больше всего были приспособлены к суровым условиям российского климата, при этом обладали высоким уровнем продуктивности. Но, несмотря на успехи отечественных селекционеров, в страну также завозились зарубежные породы кур.

Так из Франции и Англии в Россию завезли мясные породы, а из Италии с высокой яйценоскостью. Из Китая к нам попали Кохинин и Брама – это мясные породы кур, имеющие своеобразную, отличную от европейских пород анатомию и большим весом.

Практически все завезенные породы впоследствии использовали в селекционных целях, для выведения пород, более приспособленных к российскому климату.

Очень долгое время в нашей стране преимущественно выращивали беспородных кур. К тому, чтобы содержать породистую птицу не было достаточно веских стимулов. С переходом к рыночной экономике пришла необходимость сокращать издержки производства.

Это привело к тому, что появилась необходимость в специальных породах кур, с высокой яйценоскостью или мясной продуктивностью. Если раньше мелкие российские фермеры выращивали беспородных кур, то в последнее время они предпочитают приобретать породистых на племенных птицефабриках.

Индейки

Индеек или, как их по-другому называют, индюшек завез в Западную Европу Христофор Колумб, которому эту птице преподнесли в качестве подарка индейцы. К тому моменту ее разводили по всей Америке.

Существует легенда о том, как индейцам удалось приручить эту весьма крупную птицу. Сначала за индюками охотились исключительно из-за красивых перьев, которые использовали для украшения головных уборов. Но однажды все мужчины племени заболели и слегли.

Так как женщины не могли охотиться, так же как мужчины на диких бизонов и антилоп, они были вынуждены искать альтернативу. Поймать индюка значительно проще, так как из-за большого веса он не летает и не может быстро бегать. Женщины поймали индюков и зажарили их на костре.

Мясо пришлось по вкусу, и индейцы решили приручить этих птиц. С тех пор индеек разводят не только в Америке – по всему миру.

В настоящее время выведены породы очень крупных индеек, вес которых достигает 10-15 кг. При этом мясо индюшки вкусное, нежное и, что не менее важно, не жирное, поэтому его рекомендуют врачи в диетическом питании.

Индюшка – превосходная наседка (ее нередко сравнивают с инкубатором). От нее можно получить 60-70 индюшат за один раз. Если поддерживать определенные условия – она может высиживать молодняк дважды в год.

 

Цесарки

Цесарки попали в Европу, а следом и в Россию совсем недавно, поэтому не получили достойного признания в русской и европейской кухнях. Изначально их держали в качестве декоративных – окраска цесарок действительно очень необычная, а потом начали употреблять в пищу.

Несмотря на то, что цесарках упоминается еще в древнегреческом эпосе, их до сих пор не удалось одомашнить. Поэтому, хотя мясо этой птицы имеет высокие вкусовые и пищевые качества, разведение ее связано с некоторыми трудностями.

Чтобы цесарки на приусадебном участке не погибли, требуется создание определенных условий:

  • Отапливаемое зимой помещение;
  • Специальный корм;
  • Отсутствие раздражителей: резких шумов, яркого света;
  • Просторное помещение.

В результате мясо на разведение птицы в домашних условиях получается дорогостоящим.

Разводят цесарок в небольших хозяйствах преимущественно на Юге. Из-за того, что многие фермеры, да и не только, многие покупатели незнакомы с этой птицей, цесарки не получили широкого распространения в нашей стране.

Цесарка обладает мясом, имеющим вкус и запах характерный для дичи (фазанов, куропаток), поэтому ею нередко заменяют в дорогих ресторанах рябчиков и фазанов.

Перепела

Впервые перепелов одомашнили в Японии. Произошло это приблизительно 100 лет назад. Дикий предок одомашненных перепелов и сейчас обитает на берегах Японии, Китая и Дальнего Востока России.

Это один из немногих видов птиц, которых приручили совсем недавно, но их разведение и селекция уже производится в промышленных масштабах.

Мясо и яйца перепелов очень высоко ценится. Несмотря на то, что тушки, да и перепелиные яйца значительно меньше куриных, стоят они значительно дороже. Причина такой дороговизны заключается в том, что в перепелином мясе и яйцах содержатся вещества, которые просто жизненно необходимы для здоровья человека.

Возможно секрет долголетия японских пенсионеров, их физической и умственной бодрости, и заключается в том, что они с удовольствием употребляют их в пищу.

Перепелка весит в среднем 80-110 г, держат их в прямоугольных клетках. Они обладают высокой яйценоскостью, уже в возрасте 35-40 дней самки начинают кладку яиц. В среднем расход корма на 1 кг яиц около 2,8 кг корма.

Помимо японской породы, существует еще и виргинская. Перепела виргинской породы разводят в Америке. Особыми отличиями от японской породы не обладают (по параметрам яйценоскости и массы тушек).

Мускусная утка, или утка-шипун

Мускусную утку завезли в Европу практически сразу после открытия Южной Америки европейцами. Как и многие заморские птицы, она прошла путь от декоративной породы, к мясной или яйценосной.

В наши дни утка-шипун выращивается на птицефабриках как мясная птица.

Мускусные утки – это, по сути, лесные птицы, они держатся парами, гнездятся в дуплах деревьев, в отличие от обычных диких уток. Их отличает не только форма тела, клюва или лап, но и окраска. Тело покрыто черными перьями, а вот крылья имеют белую окраску.

На голове и шее перья длинные. При испуге или возбуждении вокруг головы образуется хохолок. Пространство возле глаз не имеет оперения и представляет собой голую кожу красного цвета. Клюв светло-оранжевого цвета. Лапы короткие, желтые. Хвост широкий и длинный, с жесткими перьями. Вес от 2 до 5 кг.

Домашние утки

Утка была одомашнена давно. Практически все современные породы домашних уток имеют одного предка – дикую кряковую утку. На сегодняшний день существует несколько десятков пород этой птицы. Уток разводят в России, Европе и Китае.

В Китае селекция достигла очень большого размаха, и это не удивительно, ведь национальным блюдом, визитной карточкой почти всех китайских ресторанов, считается утка по-пекински и тонкая длинная лапша из утиных яиц.

В России, в основном, выращивают простых беспородных уток и там, где есть водоемы, так как в таком случае их содержание экономически оправдано.

Утки очень живучи – почти весь молодняк выживает, неприхотливы, могут содержаться как на закрытом, так и открытом подворье, питаться как зерном и гранулированными смесями, так и естественными кормами (травой, водорослями).

На естественных кормах, произрастающих в водоемах, они значительно быстрее набирают вес.

Домашние гуси

Гусей человек одомашнил достаточно давно. Почти все гуси, которых разводят на подворье, произошли от дикого серого гуся, территория обитания которого простирается по всей Евразии. При правильном содержании гуси через 2-2,5 месяца достигают массы более 4 кг.

Трава – основная пища для гусей, источник необходимых для роста витаминов и минералов, которые невозможно возместить зерном или гранулированными смесями. При выращивании на закрытом подворье, без травы, они плохо растут и нередко вырождаются.

С наступлением холодов гусей необходимо держать в закрытом, теплом помещении. Забой производят в ноябре и декабре.

Разведение птицы в домашних условиях – это интересное и ответственное хобби, которое позволяет нам кушать высокого качества яйца и мясо. Это здорово!

Вам понравился материал про разведение птицы в домашних условиях? Поделитесь полезной информацией со своими единомышленниками и друзьями. Подписывайтесь на обновления нашего сайта.

Удачи вам и процветания во всех начинаниях!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

выбор подходящей породы, условия содержания и советы начинающим

Промышленное птицеводство сегодня развивается чрезвычайно быстро. Птицы мало болеют, быстро растут, их мясо и яйца пользуются большим спросом. С учетом того, что разведение птицы требует относительно небольших финансовых вложений при хороших показателях прибыли, не стоит удивляться, что каждый год открываются новые птицефабрики. Все больше людей интересуется домашним птицеводством. И интересует их в первую очередь разведение кур.

Выбор птицы объясняется следующими факторами:

  • Куриное мясо востребовано на рынке.
  • За курами проще всего ухаживать.
  • Куры дают яйца – очень востребованный продукт.

Птицеводство в домашних условиях только на первый взгляд кажется несложным занятием. На самом деле начинающим птицеводам придется приложить много усилий и потратить немало денег, прежде чем разведение домашней птицы начнет приносить сколь-либо ощутимую прибыль. О том, как разводить кур, расскажет эта статья.

Содержание материала

Разведение кур в домашних условиях для начинающих

Выращивание домашней птицы – это не столько бизнес, сколько возможность обеспечить бесперебойное поступление свежего мяса птицы и яиц на семейный стол. Небольшого домашнего курятника не хватит для получения ощутимого дохода. Тем не менее, можно получить какую-то прибыль от выращивания кур в домашних условиях. Для начинающих птицеводов это становится важным мотивационным фактором, заставляющим заниматься куроводством.

Если главная цель — получение мяса птицы, то новичкам рекомендуется начать разводить бройлерные породы. Они менее прихотливы к условиям содержания, очень быстро растут и приносят большое потомство. Уход за ними настолько прост, что их выращивание можно смело доверять детям. Собственно, этим объясняется тот факт, что на большинстве деревенских подворий содержат именно бройлерные породы кур.

Летом бройлеров можно смело держать на выгуле. Это значит, что они будут по большей части самостоятельно находить себе корм. По факту, это существенная экономия на кормах.

Обратите внимание на тот факт, что вкусовые характеристики мяса бройлерных кур, выращенных в домашних условиях, в лучшую сторону отличаются от вкуса мяса птиц с промышленных птицефабрик. У него более насыщенный вкус, оно нежнее и содержит больше полезных веществ. Такого мяса в гипермаркете не купишь.

Самые популярные породы мясные породы кур:

  1. Орпингтон.
  2. Брама.
  3. Кохинхин.

В том случае, когда начинающий птицевод намерен зарабатывать не только на мясе, но и на яйцах, тогда ему нужно приобретать мясояичные породы кур. К слову, большинство знатоков рекомендуют новичкам из средней полосы начинать разводить кур именно мясояичных пород, поскольку они лучше всего переносят зиму, неприхотливы в уходе и приносят яиц немногим меньше, чем птицы яйценосной породы. По мясу мясояичная порода также мало чем отличается от бройлеров.

Самые востребованные мясояичные породы:

  • Суссекс.
  • Виандот.
  • Плимутрок.
  • Первомайская.

Нередко на дачах и приусадебных участках можно встретить кур декоративных пород. Практической пользы от них мало. Содержание такой птицы – дело увлеченных людей, далеких от прагматичности. Поэтому рассматривать всерьез содержание кур декоративных пород не стоит.

Условия содержания домашней птицы

После того как начинающий птицевод определится с породой кур, ему не следует сразу же бежать и закупать птицу. Сначала нужно создать условия для ее содержания. И здесь нужно учесть сезонность разведения кур.

Домашнюю птицу можно разводить по сезонам или круглый год. Самое необременительное в финансовом плане – летнее содержание. Для теплого времени года не нужно строить полноценный курятник. Достаточно легкого закрытого навеса и огороженной площадки для выгула.

Совсем другое дело зимнее или круглогодичное содержание. Здесь уже придется вложиться в строительство теплого сарая или курятника. Последний должен соответствовать следующим требованиям:

  • При напольном содержании птицы площадь помещения должна быть не менее 1м2 на 5 кур.
  • Температура в помещении не должна опускаться ниже 5–7 ° С.
  • Климат в помещении должен быть сухим.
  • Курятник должен быть хорошо освещен.

От соблюдения этих параметров зависит продуктивность несушек и скорость набора веса птицей.

В ночное время птица должна находиться в закрытом помещении на насестах. Длина каждого насеста следует рассчитать с учетом того, что на одну птицу должно приходиться не менее 20 см жерди. Кроме того, все курицы на насесте должны находиться примерно на одном уровне.

Домашнюю птицу также можно содержать в клетках. Такой способ содержания более затратный, но в то же время более продуктивный. Дело в том, что куры в клетках гораздо быстрее растут и лучше несутся. При сборке клеток или их покупке нужно учитывать, что в одной клетке не может содержаться более 5 птиц.

Важно не забыть о петухе. Он нужен куриному стаду, если в дальнейшем начинающий птицевод намерен поддерживать численный состав стада или же увеличивать его. Если куры будут содержаться на даче, то петух придаст особый колорит дачной жизни, возвещая каждое утро о наступлении нового дня.

Разведение кур несушек в домашних условиях

За несушками нужен особый уход. Если не создать им подходящих условий для обитания, то они просто не будут нестись. Поэтому выращивание кур несушек в домашних условиях требует приложения некоторых усилий:

  • Нужно грамотно оборудовать курятник. Об этом выше было немало сказано.
  • Несушкам требуется место для выгула. Активное движение позволяет им быстрее развиваться.
  • Необходимо обеспечить сбалансированное питание. Желательно, чтобы оно было комбинированным.
  • Для того чтобы куры неслись, температура в курятнике не должна опускаться ниже 22° и подниматься выше 24° С. Это значит, придется оборудовать помещение для несушек климатической установкой. Чтобы не тратить много денег на поддержание климата, можно занизить потолки в курятнике. Дело в том, что оптимальные климатические условия проще всего достигаются при высоте потолков в 1,8 метра.
  • Влажность в помещении с несушками не должна быть выше 70%.
  • Освещение в курятнике должно быть как естественным, так и искусственным. В зимнее время света из окон будет недостаточно, поэтому придется озаботиться приобретением специального осветительного оборудования. Несушки должны получать свет не менее 14 часов в сутки.
  • Для поддержания уровня производства яиц нужно ежегодно обновлять птичье стадо молодыми несушками.
  • Уход за курами несушками в домашних условиях подразумевает регулярную чистку курятника. У птиц должны быть чистыми поилки, кормушки и подстилка. Минимум 2 раза в год следует полностью дезинфицировать курятник.

Правильное кормление несушек

Чтобы яйца, которые приносят куры, были вкусными и полезными, нужно правильно кормить птицу.

  • Кормление нужно привязать к определенному времени.
  • Кормить следует одинаковыми порциями.
  • Нельзя не докармливать или перекармливать несушек. В обоих случаях они прекращают нести яйца.
  • В среднем на одну несушку в сутки должно приходиться не менее 120 г корма.
  • Поскольку несушки просыпаются очень рано, то птицеводу придется приспособиться к их жизненному ритму, так как завтрак задерживать нельзя.
  • Первое суточное кормление должно состоять из влажной смеси отрубей, картофеля, зерна, рыбной муки и небольшого количества минеральных добавок.
  • Последнее суточное кормление должна наступать за час до выключения света. Вечерний рацион несушек должен состоять из зерно-смеси.
  • При покупке заводских кормов нужно обращать внимание на репутацию производителя и поставщика. Нужно быть уверенными, что корм перевозился и хранился в подходящих условиях.
  • В некоторых случаях допускается кормление несушек остатками еды со стола человека.

Главное условие здорового питания птицы – регулярная смена рациона от сезона к сезону. Зимой и весной несушкам нужно больше витаминов и минералов. А летом можно смело добавлять в рацион свежую зелень.

Выращивание цыплят в домашних условиях для начинающих

При круглосуточном содержании кур очень невыгодно покупать молодых цыплят для пополнения поголовья птичьего стада. В финансовом плане выгоднее самостоятельно выращивать цыплят, ведь на них всегда есть спрос.

Для того чтобы в вашем курином стаде появились цыплята, на 10–12 кур должен приходиться один петух. Кроме того, нужно правильно подобрать наседку. Делать это лучше всего по весне. В это время у птицы особенно остро проявляется инстинкт кладки и куры, предрасположенные к высиживанию, неохотно покидают гнезда. Наседку также можно определить по выпадению пуха и пера на животе. Иногда наседки сами ощипывают себя, для того, чтобы устлать стенки гнезда.

После выявления наседки нужно проверить ее на «профпригодность». Для этого курицу сажают на подкладыши и оставляют на несколько суток. Если наседка плохая, то она через пару дней уйдет с гнезда. Оставшейся птице можно смело подкладывать яйца для высиживания цыплят.

Внимательно следите за тем, чтобы у наседки было хорошее здоровье. Больная курица погубит кладку и может стать разносчиком болезней.

Яйца, закладываемые под наседку, должны соответствовать следующим критериям:

  • Яйцо должно быть правильной формы.
  • Обладать средними размерами.
  • Яйцо должно быть чистым.
  • Выбраковываются яйца с толстой скорлупой.

Птенцы начинают появляться примерно на 20 день после начала высиживания. Как только цыпленок появляется, его скорлупа как можно быстрее убирается из-под наседки.

После того как последний цыпленок вылупится нужно полностью почистить гнездо и застелить его новой соломой и опилками. После этого можно сажать наседку на новую порцию яиц.

Другой вариант получения цыплят для пополнения поголовья стада – использование инкубатора. При таком способе разведения цыплят на каждом яйце маркером пишется время и дата закладки. Как только появляется цыпленок на освободившееся место в инкубаторе сразу же можно укладывать новое яйцо.

Преимущества инкубатора:

  • Возможность круглогодичного пополнения стада и вывода цыплят на продажу.
  • Одновременное выведение до 100 яиц.

Недостаток у инкубатора всего 2: высокая стоимость и значительные траты на энергию.

Птицевод, решивший разводить цыплят, обязательно столкнется с необычным поведением подопечных. В частности, он заметит немотивированную, на первый взгляд, агрессию одних кур к другим. На самом деле такое поведение подчинено строгой логике. Одни куры могут нападать на других в следующих случаях:

  • Наседка защищает кладку от других птиц. Решается проблема достаточно просто: отселением наседки в отдельную клетку.
  • Старые куры отгоняют молодняк от пищи и воды. Такая агрессия проходит сама собой.
  • Курятник слишком мал. Нужно его расширить.

Заключение

Выращивать домашнюю птицу несложно, но хлопотно. Однако, если соблюдать все условия и требования, это занятие может стать довольно прибыльным и решить вопрос продуктовой независимости.

Прежде чем начать выращивать ту или иную породу кур, внимательно оцените свои финансовые и физические возможности. Будет обидно потерять все поголовье птицы из-за недостатка времени или денег.

Птицеводство в домашних условиях — разведение домашней птицы

В пригородной и сельской местности одним из традиционных занятий издревле является разведение домашней птицы. Популярность данного направления объясняется отсутствием необходимости строения сложных сооружений или соблюдением каких-либо особых условий содержания, неприхотливостью в плане питания. Выращивание домашней птицы позволяет обеспечивать семью таким уникальным продуктом, как яйца, а также диетическим мясом, обладающим ни с чем не сравнимыми вкусовыми качествами.
Чаще всего люди занимаются разведением кур, так как одновременно с нетребовательностью к условиям содержания и питания, они являются наиболее продуктивным видом с точки зрения количества снесенных яиц. Утки, гуси и индюки выращиваются, главным образом, на мясо, тогда как перепела — ради крохотных яиц, имеющих чрезвычайно высокую диетическую ценность. Отдельные энтузиасты-любители занимаются разведением мясных пород голубей, однако массовым это вид птицеводства практически никогда не был. Следует отметить активный в последнее время рост популярности выращивания страусов, которые при грамотном подходе способны в прямом смысле озолотить своих владельцев.
Пожалуй, птицеводство можно назвать одним из наименее затратных и трудоемких видов животноводства, что и привлекает к нему тысячи любителей, выращивающих домашнюю птицу для обеспечения своей семьи яйцами и мясом, так и бизнесменов, рассматривающих данную отрасль в качестве отличного варианта вложения денежных средств. Содержание птиц может происходить в довольно спартанских условиях, нет необходимости в осуществлении обогрева помещения, так как природа наделила их великолепной защитой от холода: жировая прослойка вместе с покровом из плотно прилегающих перьев делает их одними из наиболее холодостойких теплокровных животных на земле. В плане питания птицы также неприхотливы: подойдет практически любой вид зерновых культур, различные виды пищевых отходов и т.д. Конечно, для достижения наилучших результатов целесообразно использовать современное оборудование, специально разработанное для обеспечения жизнедеятельности домашней птицы, а также высокопродуктивные комбикорма и пищевые добавки, способствующие быстрому росту кур, уток и др. и препятствующие развитию различных заболеваний. Все это производит и реализует компания Novitаl, на российском рынке представленная ООО «Новитал Групп».
Даже птицеводство в домашних условиях без наличия специальной технической базы способно приносить неплохой доход, не требуя при этом серьезных финансовых вливаний. Использование же передовых технологий данной отрасли и специализированных комбикормов способно вывести выращивание домашней птицы на качественно новый уровень, позволяя получать потрясающий доход, о котором в других сферах деятельности можно лишь мечтать. Вместе с компанией Новитал вы не только достигнете поставленных целей в области птицеводства, но сможете намного их превзойти.
 

Разведение кур в домашних условиях

Домашние курицы наиболее часто встречаемый вид птиц, которых разводят в домашних хозяйствах. По количеству продукции, получаемой от их содержания (мясо, яйца, пух и перо), они прочно занимают лидерские позиции по продуктивности. А отходы жизнедеятельности – помет, используют в качестве ценного удобрения.

Куриные яйца очень питательны и при этом усваиваются человеком на 96 %. Яйца содержат большой набор аминокислот, витаминов и минералов. Содержащийся в них лецитин, необходим для правильного функционирования нервных клеток, а линолевая кислота благоприятно воздействует на обмен веществ. За год от одной особи яичной породы можно получить около 300 яиц.

Куриное мясо обладает высокой популярностью. Среди покупателей оно ценится за невысокую стоимость и высокие питательные качества. Белое мясо имеет хорошие диетические свойства и широко применяется в питании детей и людей, заботящихся о поддержании здорового питания и стройной фигуры.
Эти птицы очень неприхотливы в содержании и кормлении. Они с легкостью переносят низкие температуры воздуха и довольствуются небольшими площадями для выгула и проживания. Птицеводом может стать не только деревенский житель, но и горожанин, так как содержать кур можно в любых постройках, в том числе в сараях и гаражах, расположенных вблизи городских строений.

Требования к клеткам для кур

Куры – птицы неприхотливые, но для наибольшей продуктивности необходимо позаботиться о комфортном для них месте. Особенно важно правильно оборудовать клетки для кур несушек. Здесь необходимо учитывать несколько важных моментов:

  1. Размеры клетки должны соответствовать поголовью птиц. На одну особь яйценосной породы должно приходиться до 600 см2. Если порода яично-мясная, то пространство можно увеличить до 800 см2 на птицу, поскольку такие разновидности обычно обладают большими размерами.
  2. Каждая клетка должна быть оснащена кормушкой и поилкой для куриц.
  1. Пол должен быть надежным, в противном случае он прогнется со временем от веса птиц.
  2. Решетка клетки должна быть прочной, ячейки некрупными. Это важное требование, поскольку такие хищники, как хорьки и ласки, способны пролезть в довольно маленькое отверстие. Самые большие ячейки делаются в передней стенке, чтобы куры могли просунуть в них голову для приема пищи, примерный их размер 5:10 см.
  3. Особый микроклимат: в клетке всегда должно быть тепло и сухо.
Клетка для кур несушек «Комфорт» 95*55*25 Клетка для кур несушек «Комфорт» 58*55*49

Характеристика продуктивности кур-несушек

Нести яйца куры начинают через четыре месяца после рождения. За 12 месяцев одна особь может принести около 300 яиц средним весом в 60 грамм.
Через 80 недель после начала яйценоскости продуктивность кур-несушек в разы уменьшается. На птицефабриках эту проблему решают с помощью специальной вакцины, которая продлевает высокий уровень продуктивности примерно на такой же период.

 

Кормление

Кормят птицу мешанками и специальным кормом. Смешивают тертые овощи, рубленные фрукты, зелень, добавляя соль или мел, а также специальные минеральные добавки для лучшей продуктивности. В мешанку также добавляют рыбный или мясной бульон.
Сухим кормом обычно выступает пшеница или пшеничная крупа. Широко применяется для кормления и комбикорм.
Необходимо давать несушкам и мелкие камни, ракушняк, яичную скорлупу.

Содержание индюков: породы птицы для разведение в домашних условиях

Содержание птицы в домашних условиях — не очень сложный процесс при правильном управлении. У каждого животного есть свои особенности в разведении, которые очень важно учитывать при этом. Индюков, несмотря на некоторые опасения многих людей по поводу сложного ухода за ними, можно содержать дома относительно спокойно и без особых проблем до довольно большого возраста.

Описание породы птиц

Индейка — довольно крупная птица, относящаяся к отряду домашних птиц. Вес самцов 9-35 кг, самок от 4,5 до 11 кг. Это делает этих домашних птиц только легче страусов.

У индюков довольно сильные ноги и широкий, большой хвост. Голова этих птиц сверху и вокруг шеи украшена довольно характерными образованиями, которые часто называют кораллами. У самцов довольно массивный отросток на кончике клюва. Во время возбуждения птицы она может достигать размеров 12-15 сантиметров.

Оперение индюков может быть довольно разнообразным. Есть белые, черные и коричневые птицы. Для них не редкость сочетание нескольких цветов одновременно.

Характеристика продуктивности

Такой характеристикой птицеводства является количество и качество мяса, а также яиц. Именно на эти показатели стоит обратить внимание при создании племенного хозяйства. Это касается, в частности, индеек.

Вес яйца индейки варьируется от 60 до 90 граммов. От 56 до 61 процента в нем уходит белок, от 27 до 32 процентов — желток, а от 10 до 13 — скорлупа.

Вес птицы напрямую зависит от ее породы. У некоторых пород индеек существуют следующие закономерности развития:

  • Белая широкогрудая индейка — довольно достойный представитель этих птиц. Самцы могут набирать вес до 22 килограммов, а самки — до 12 килограммов;

  • В последнее время зарекомендовала себя и большая порода. Эта тяжелая помесная птица была выведена в Великобритании. Средний вес мужчины составляет от 15 до 17 килограммов, а вес женщины — около 6-7 килограммов;
  • Московская белая и московская бронзовая птицы в возрасте 1 года достигают веса 12 и 16 кг;
  • Самцы породы CYT-9 также являются довольно крупными птицами. В момент убоя они могут весить 20 кг;
  • Бройлеры Chidon достигают живой массы 15 кг в возрасте 26 недель.

Мясо индейки считается диетическим продуктом благодаря прекрасным вкусовым качествам и низкому содержанию жира. Он содержит до 28% легкоусвояемого белка. Кроме того, исследования показали, что мясо индейки содержит значительно меньше пуринов, чем куриное мясо, 50 миллиграммов на 100 граммов и 125 миллиграммов на 100 граммов соответственно.

Кроме того, у индюков очень хороший пух и перья. Раньше эти части птиц использовались более широко — в настоящее время производство различных изделий из них весьма ограничено. Помет индейки — отличное удобрение для самых разных почв. Широко используется в сельскохозяйственных целях. В первую очередь, это касается предприятий, занимающихся промышленным производством этой птицы.

Разведение индюшек

Развести индюков несложно. Изначально следует оставить одного самца на 8-10 самок. Наиболее способными к откладыванию яиц считаются птицы от двух до четырех лет. С другой стороны, индейки лучше всего подходят для разведения молодых птиц в возрасте от 2 до 3 лет.

Индейки могут откладывать яйца два раза в год. Весной они откладывают от 15 до 20 яиц, которые часто пытаются спрятать. Поэтому всегда следует контролировать места их гнездования. Стоит обратить внимание на первое яйцо в гнезде. Рядом с ним птица с большей вероятностью свернет остальные.

Лучше всего высаживать несколько самок одновременно, чтобы они могли откладывать яйца. Под тех цыплят, которые решат отложить яйца раньше других, следует поместить предварительно помеченное яйцо. Продолжайте откладывать яйца, пока остальные цыплята не перестанут откладывать яйца. Затем поместите под каждой птицей одинаковое количество яиц — примерно от 15 до 19. Никогда не стоит подпускать самцов к самкам, откладывающим яйца.

Не все яйца подходят для кладки. Стоит выбирать только те, на которых количество белых пятен минимально. Такой вид указывает на плохое оплодотворение, тонкие чешуйки и быстрое охлаждение.

Чтобы определить, подходит ли яйцо для инкубации, можно использовать обычную теплую воду. Те, что плавают на воде, можно смело класть под индейку. Это связано с тем, что они содержат вылупившийся зародыш.

Практика подсказывает, что индейки вылупляются из яиц округлой формы, а индюки — из овальных. Окна инкубатория должны выходить на юго-восток. В комнате должна быть хорошая теплая температура воздуха. Цыплята не любят шум, поэтому держите его как можно тише. Помещение следует проветривать дважды в день. Его необходимо побелить известью для дезинфекции.

Цыплят нужно правильно кормить. Чаще всего для этого используют замоченный в воде овес. Когда птицы покидают гнезда, чтобы поесть, яйца нужно накрыть, чтобы они не остыли. Птенцы вылупятся через 1 месяц. Проверять стоит с 27-го дня — на яйцах должны появиться трещинки. Иногда слабые цыплята не могут разбить скорлупу, поэтому им нужно помочь.

Содержание в домашних условиях

Процесс разведения индейки довольно прост и неприхотлив. Им подойдут те же сараи, которые используются для кур. Главное, чтобы они были легкими и сухими. В замкнутых пространствах птицы должны иметь возможность свободно перемещаться и не давить друг на друга.

Очень важно, чтобы у индюков был окунь. Это должны быть толстые бруски высотой 80 сантиметров. Для каждой птицы должно быть не менее 40 сантиметров свободного места. Дополнительно стоит позаботиться о розетках. На каждые 5 слоев должно быть хотя бы одно такое пятно. Их можно устанавливать в различных местах — их хватит даже в самых темных частях комнаты. Для удобства гнезда можно расположить в два ряда, чтобы они занимали небольшую площадь. Пространство должно быть размером 50 на 70 сантиметров. Оптимальная высота для этой птицы — 60 сантиметров. Вход в розетку должен иметь небольшой порог.

Лучше всего, если самцы и самки будут содержаться отдельно. Это предотвратит гнездование, драки и многие другие аспекты жизни птиц.

Кормление и уход

Взрослая индейка весит до 30-40 килограмм. Поэтому эти птицы считаются одними из самых крупных домашних птиц, довольно популярными в некоторых регионах. Ввиду такой массы тела очень важно поддерживать правильное питание, способное обеспечить не только набор веса, но и правильное здоровье, подвижность и пополнить организм полезными ингредиентами.

Кормление птенцов

С третьего дня жизни цыплят следует кормить различными молочно-ржаными смесями. Также можно использовать кисломолочные продукты с добавлением частичек картофеля, тертой моркови и зелени. Маленькие птички также не откажутся от такой еды, как рыба или творог.

Из-за того, что смесь нельзя хранить в хорошем состоянии долгое время, готовить ее следует непосредственно перед кормлением. Расчет должен быть таким, чтобы цыплята съели всю предоставленную им пищу в течение первых 30 минут. Это нужно для того, чтобы пища потеряла свою полезность по истечении этого периода.

Вначале цыплятам требуется много приёмов пищи, которые должны быть не менее 6-8 раз в день. Со временем количество кормлений можно сократить до 3-5 раз. Молодые птенцы хорошо откликнутся на добавление витаминных смесей типа «Рябинушка» или «Аминовитамин».

Кормление взрослых птиц

Взрослые птицы в еде совершенно неприхотливы, поэтому проблемы с кормлением индюков возникают только в молодом возрасте. Когда цыплятам исполнится один месяц, их можно будет кормить травой. В него следует добавить простоквашу. Постепенно его можно заменить сывороткой и простой водой. Весь корм следует перемешивать так же, как замешивается тесто.

Когда куриные головы покраснеют, есть смысл перейти на кашу или цветы щавеля. Необходимо использовать те части растения, на которых есть семена. На них должно приходиться около трети корма птицы. В трехлитровом объеме такой еды специалисты рекомендуют добавить одну столовую ложку измельченной серы. Такое кормление следует продолжать до тех пор, пока индюки не разрастутся на чешуе.

Когда появятся гребешки, птиц можно считать полностью зрелыми. Их рацион должен состоять из стеблей картофеля, не очень свежей капусты и листьев брюквы, а также травы салата. Добавьте в корм измельченную крапиву вместе с ее семенами, листьями и стеблями. Его следует присыпать отрубями или ячменем.

Птицы могут найти много корма на сенокосах и посевах. Поэтому в такие периоды их следует выгнать в поля.

Зимой птиц следует кормить брюквой, картофелем, морковью, репой и капустой. Также можно приготовить мякину. Гречку и гречку употреблять нельзя.

Основные болезни, их профилактика и лечение

К наиболее распространенным инфекционным заболеваниям индеек относятся следующие недуги:

  • респираторный микоплазмоз;
  • туберкулез;
  • гистомониаз;
  • кишечные инфекции;
  • оспа.

К неинфекционным заболеваниям относятся такие заболевания, как твердый зоб, гиповитаминоз и извращенный аппетит.

Чтобы уберечь птиц от болезней, ветеринары установили определенные правила профилактики индеек. Они состоят из следующих элементов:

  1. Летом температура внутри здания должна быть до 20 градусов. Зимой она не должна опускаться ниже 5 градусов по Цельсию.
  2. Резкие колебания температуры могут вызвать заболевание птиц. Этого нельзя допустить.
  3. Помещение, где живут птицы, следует проветривать. Зимой следует выбирать безветренные и относительно спокойные дни.
  4. Избегайте сквозняков и сырости.
  5. Держите соломенную подстилку на полу сухой и меняйте ее дважды в неделю.
  6. Регулярные прививки и проверки населения.

Чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний, больных птиц всегда следует содержать в отдельном помещении. В зависимости от того, какое заболевание поразило индеек, стоит выбрать подходящее лекарство.

Лучше всего это делать под наблюдением квалифицированного врача, который обследовал птиц.

Против микоплазмоза дыхательной системы помогают хлортетрациклин и окситетрациклин (эти антибиотики можно заменить левомицетином, эритромицином или стрептомицином), против гистаминоза используются фуразолидон, сарсол, пиперазинсульфат или дегельминтизация с феотиназином. Туберкулез птиц не лечится — больные экземпляры следует уничтожать. Комнатную палочку можно убить только солнечным светом и проветриванием. Дезинфицирующие средства в таких случаях неэффективны. Ветряная оспа тоже неизлечима — всех птиц нужно убить и сжечь.

Заключение

Как видите, индюки — птицы выносливые и неприхотливые. Они быстро набирают вес и дают довольно солидное потомство. Как и любое другое животное, они требуют ухода. Их можно содержать в обычных ночлежках, а диета весьма разнообразна.

все о разведении и выращивании птицы в домашних условиях

Сегодня из-за доступности кормов, минимальных расходов на содержание и использование инкубаторов для быстрого созревания, разведение птицы является перспективной отраслью животноводства. По этой причине многие фермеры и владельцы приусадебных участков отдают предпочтение птицеводству как бизнесу, достаточно рентабельному и простому в организации, а также выгодному в плане реализации продуктов. Даже если у вас есть небольшой участок, то можно организовать домашнюю птицеферму, приносящую значительный доход.

Для птицеводства в домашних условиях традиционно разводить курей. Эти птицы неприхотливы в еде. Для них не требуется постройка специальных помещений, но обустройством птичника, в котором в холодное время года будет содержаться птичье поголовье, придется заняться на первом этапе организации «куриного» бизнеса. В вопросе: «Каких кур лучше разводить?» следует ориентироваться на потребности рынка в вашем регионе. От этого зависит, какую породу кур будет выгодно выращивать – мясную, яйценосную или мясо-яичную.

В домашнем птицеводстве второе место по популярности занимает выращивание гусей и уток. Это объясняется необременительным содержанием, особенно в летний период, поскольку этот вид домашней птицы легко обходиться подножным кормом в виде растений и различных зёрен. Главное условие для ее разведения – наличие близлежащих водоемов и мест для выпаса. Значительным бонусом является скорость, с какой эти пернатые набирают вес.

Диетические свойства индюшиного мяса известно всем и оно очень схоже с куриным. Индеек и цесарок выращивают ради вкусного высококачественного мяса и яиц. И хотя они не такие продуктивные, как куры, их разведение компенсируется высоким спросом. Ведь не зря цесарку за вкусовые качества называют царской птицей.

Способность перепелиных яиц повышать иммунитет, выводить радионуклиды из человеческого организма делают их ценным и незаменимым продуктом в ежедневном рационе. Благодаря востребованности перепелиной продукции и высокой скороспелости этих маленьких пернатых, все затраты на разведение перепелок очень быстро окупаются.

Блюда из фазанов и голубей относят к элитной кухне, поэтому выращивание этих птиц представляет большой интерес для многих любителей-птицеводов, чутко реагирующих на современные тенденции потребительского рынка.

Каким бы не был выбор птицы для разведения, важным моментом в ее выращивании является правильная организация всех технологических процессов. В этом случае невозможно обойтись без оборудования для птицеводства. В зависимости от масштаба вашей птицефабрики понадобятся различные кормушки, поилки, инкубаторы, приспособления для обогрева птенцов и уборки помещения.

Селективное разведение: как разводить цыплят

Добавить в избранное

Время чтения: 9 минут

Доктор Чарльз Р. Х. Эверетт

Те из нас, кто учится разводить цыплят или учит других разводить цыплят, должны понимать, что породы домашней птицы не могут быть сохранены. С каждым поколением ваша птица либо улучшается, либо деградирует. Селективное разведение — единственный способ улучшить стадо: этот тип разведения требует отбраковки всех птиц, не соответствующих стандарту породы.У каждого заводчика есть стандарт; если нет, то они мультипликаторы, а не заводчики. Письменные стандарты Американской ассоциации птицеводов и Американской ассоциации бантамов — отличные места для начала вашего пути в птицеводстве. Эти стандарты делают гораздо больше, чем просто определяют цвета оперения. Если вы хотите научиться разводить цыплят, именно здесь вы откроете для себя лучший тип телосложения для производства мяса и яиц; а также правильный тип, необходимый для игры. Также лучше воспользоваться возможностью навестить заводчика той же домашней птицы, которую вы собираетесь держать, если это возможно.Посещение местной выставки домашней птицы также поможет вам лучше понять внешний вид птиц.

После проведения исследования, встречи с заводчиками и, надеюсь, просмотра других птиц, вы готовы начать изучение того, как разводить цыплят. Зная свое стадо так, как вы это делаете, что вы хотите улучшить: вес, рост, продуктивность, окраску? Вас больше интересует выращивание цыплят на яйца или на мясо? Не откусывай больше, чем можешь прожевать. Вам нужно работать над улучшением только одной или двух вещей одновременно, помня, что этот тип всегда на первом месте.Предполагается, что ваше стадо отличается крепким здоровьем и бодростью. Если нет, то вам нужно сначала получить это право, прежде чем двигаться дальше. Селективное разведение — это бесконечный путь. Мы имеем дело с живыми организмами. Таким образом, мы должны понимать одно из основных правил животноводства: любая группа всегда будет двигаться к посредственности. Это основная причина того, что нам нужен выбор, основанный на стандарте.

Определив, чего мы надеемся достичь с помощью селекции в этом году, мы, имея Стандарт в руках, приступаем к отбору заводчиков.Когда вы учитесь разводить цыплят, всегда полезно, если наставник сможет сопровождать вас в первый или второй год отбора. Однако это не всегда возможно из-за расстояния или по другим причинам. Выполнение этого самостоятельно не является невыполнимой задачей, если вы выполнили домашнее задание и имели возможность воочию убедиться, как должна выглядеть ваша порода.

Глядя на вашу стаю кур на заднем дворе, вы должны задать себе действительно важный вопрос: смогу ли я добраться отсюда туда, куда я хочу? Например, если вы хотите принять участие в соревновании со своими птицами, есть большая вероятность, что вам может потребоваться добавить в свою стаю птицу выставочного качества.Или, если вы хотите добиться более высокого уровня яйценоскости, вам может потребоваться добавить птицу из такого стада в свою. Это, вероятно, то, что вы уже учли во время вашего исследования и взаимодействия с другими заводчиками, прежде чем научиться разводить цыплят. В зависимости от того, чего не хватает вашему стаду, будет зависеть, купите вы петуха или курицу. Старая пословица, которая в целом верна, гласит, что курица задает тип, а петух — цвет. Сегодня мы знаем о генетике намного больше, чем когда эта фраза была в моде, но это по-прежнему хороший базовый совет, особенно когда речь идет о типе.

Существует множество методов для обучения разведению цыплят, которые обсуждались на страницах Backyard Poultry. Мне нравится делать это как можно проще, и я разработал технику, которая мне подходит. Самое замечательное в разведении — это то, что вы можете выбрать то, что вам подойдет. На самом деле, одиночное спаривание, вероятно, самый простой метод из всех, но большинство людей хотят произвести больше птенцов, чем может дать им одиночное спаривание. Система разведения, которую я использую, на самом деле представляет собой комбинацию непрерывного спаривания и системы кланового спаривания.Я называю это семейным спариванием. Вот как это работает.

Как разводить цыплят: спаривание семьи

1. Разделите кур вашего племенного возраста на две группы или семьи. Состав каждой семьи должен быть основан на фенотипе. Таким образом, все куры одной семьи похожи по внешнему виду, а куры другой группы похожи. Я использую цветные полосы для ног, чтобы обозначить две семьи. Например, одна семья будет носить красную набедренную повязку, а другая — синюю.

2.Начните эту систему с петуха, не имеющего отношения к моим курицам. Здесь я также могу попытаться улучшить свое стадо на основе моих заявленных целей.

3. Каждый год вы будете выводить только одну семью. Семьи будут обозначены по матриархальным линиям. В качестве иллюстрации, в этом году я выбрал разведение Красной Семьи. Все вылупившиеся птенцы будут иметь красную повязку на ногах: и петушки, и молодки. При разведении в первый год я буду использовать неродственного петуха.

4. Разводите только кур, максимально приближенных к стандарту.Здесь вы должны рассмотреть птицу в целом. Я взвешиваю каждую курицу, чтобы убедиться, что поддерживаю правильный вес для моих птиц. Допустим, я начал с шести кур в Red Family и сузил его до трех лучших. Не поддавайтесь искушению использовать этих других. Их нужно выбросить: отдать другу, уложить в курятник на всю жизнь, съесть или что-то еще, но не использовать в загонах для разведения.

5. В следующем году пройдите тот же процесс и разведите только кур другой семьи.Я могу использовать оригинального петуха, если он не связан, и любого петуха из другой семейной группы. После этого второго года, это всегда будут петухи с красной лентой для кур с синей лентой или петухи с синей лентой для кур с красной лентой. Это позволяет мне практиковать инбридинг, но не настолько вредным, чтобы навредить моему стаду или помешать моим целям.

Цветные ремешки для ног стоят недорого и бывают самых разных цветов и размеров. Я использую их, чтобы идентифицировать матриархальные семьи. Все эти три куриц-кубалайя носят синюю повязку на ногах, обозначающую их семью.Петух из семейства красных ножек.

Эта система селекционного разведения проста в обслуживании и требует минимального количества записей. Это наиболее эффективно, если каждый год выводится хорошая группа цыплят, а затем проводится серьезная забойка. Вы должны вывести как можно больше цыплят, чтобы вы могли адекватно прокормить и содержать в доме. Помните, что выбраковка начинается в брудерах. Вы научитесь не терпеть вялого цыпленка или цыпленка с кривыми пальцами или клювом. При любом признаке слабости следует немедленно произвести выбраковку.Я стараюсь держать от шести до десяти кур в каждой семье и трех оленей.

Процесс отбора продолжается от брудера до зрелости. Как только цыплята достигнут этой стадии, я возьму всех молодок и сравню их с их матерями. Надеюсь, я увижу заметное улучшение, но, возможно, не во всех из них. Я сохраню только лучшее. Если одна или две куры будут лучше, чем большинство молодок, они также будут оставлены. В противном случае я заменю существующих кур на новых дочерей, которые продемонстрируют улучшение, изложенное в моих первоначальных целях на год.Затем эти молодки и куры будут производить яйца для семьи до тех пор, пока через год их не потребуют в загоны для разведения.

Выждав минимум два года, прежде чем вырастет какая-либо курица, я помогу обеспечить долголетие своего стада. Другими словами, курица должна быть способна демонстрировать хорошее здоровье в течение двух лет, прежде чем ее можно будет использовать в загонах для разведения. Я не занимаюсь разведением молодок, кроме тех случаев, когда запускаю эту систему. Некоторым курицам может быть даже четыре или шесть лет, но они все еще остаются заводчиками в этой системе.Я предпочитаю использовать петушков с этими старшими курами. Вам нужен хороший активный мужчина; петушки обеспечивают это для вас. При разведении цыплят у вас должна быть молодость на одной стороне уравнения разведения, будь то курица или петух.

Скорее всего, вы заметите значительное улучшение своего стада в первый и второй годы, используя селекционное разведение с системой семейного скрещивания. Не становитесь высокомерным или надменным. То, что вы испытываете, является результатом давления отбора, которое могло или не могло быть применено к недавним предкам ваших птиц, в зависимости от источника для ваших первоначальных птиц.Это особенно актуально, если ваши первоначальные цыплята были выращены в инкубатории. Вы все еще находитесь на стадии обучения селекционному искусству. Чтобы стать знающим заводчиком, нужно не пару лет в разведении породы; это происходит от возможности извлекать уроки из каждого нового опыта общения с птицами. Вы по-настоящему узнаете, сколько навыков требуется при разведении, если посмотрите на птенцов, вылупившихся в третьем и последующих поколениях после того, как будут переданы все остатки гетерозиса.

Эти загоны для пород предназначены для одиночных вязок.Они были построены более 30 лет назад с использованием обвязок колес вагонов. Их строительство стоило недорого, и они очень хорошо зарекомендовали себя.

Пройдут даже годы, когда вы не будете уверены, был ли вообще достигнут какой-либо прогресс. Если вы работаете с закрытым флоком, вы начнете замечать нежелательные характеристики, всплывающие на поверхность. Это потому, что вы перемешиваете генетический горшок, и рецессивные гены, которые могли оставаться латентными в течение многих лет, теперь имеют шанс проявить себя. Это именно то, что вам нужно! Невозможно устранить такие черты, если не практикуется инбридинг.Система семейного скрещивания позволяет проводить инбридинг в контролируемой среде.

Изучение того, как разводить цыплят — это не процесс «мгновенного удовлетворения» — после четырех или пяти лет разведения вы будете в лучшем положении, чтобы определить, нужны ли вам другие гены, добавленные в ваш пул; предполагая, что вы решите добавить птицу, которая демонстрирует черты, отсутствующие в вашей стае, делайте это с осторожностью. Вы также будете добавлять множество других невидимых черт, которые могут довольно быстро проявиться при добавлении в вашу стаю.

Лучший способ добавить новую птицу в племенное стадо — спаривание. Другими словами, птицу не бросают напрямую в общую систему разведения. Например, вы приобрели новую курицу. Свяжите ее с одним из своих членов и пробейте пальцами всех цыплят, чтобы их было легко отличить от других, которых вы вылупили.

Затем понаблюдайте, когда вы учитесь разводить цыплят: они так быстро оперяются? Они тоже растут? Проявляют ли они ту черту, которую вы хотели включить в свое стадо? Проявляют ли они какую-то слабость, о которой вы не знали до спаривания? Получив удовлетворительные ответы на эти вопросы, сохраните пару молодок и повяжите их с петухом другой семьи в следующем году.Опять же, пометьте цыплят таким образом, чтобы понять, хорошее и плохое, что они принесут вашему стаду. Если вы теперь решите оставить их, возьмите лучших молодок из этого второго поколения и добавьте их в семью, которую вы вылупили в этом году. Это может показаться вам чересчур осторожным подходом на данном этапе вашего разведения, но поверьте мне, это проверенный и верный метод, применяемый в течение нескольких поколений практическими селекционерами всех типов домашней птицы.

Петухи размещаются индивидуально в загонах-обручах. Эти ручки легкие, без дна.Их перемещают еженедельно, чтобы петухи оставались на новом месте. Во время сезона садоводства их помещают между рядами и перемещают каждые несколько дней, чтобы убрать траву и сорняки.

Я желаю вам удачи в ваших приключениях по разведению кур. Всегда есть чему поучиться — гораздо больше. По пути вы встретите людей, которые действительно могут помочь. Вы также найдете многих людей, которые очень охотно дадут совет о вещах, о которых на самом деле ничего не знают. Умение отличать эти два вида — неотъемлемая часть мира куриных пород.

Что вы посоветуете тем, кто учится разводить кур? Мы будем рады, если вы поделитесь с нами своими советами, рекомендациями и историями.

Общество сохранения древностей домашней птицы (SPPA) рада предложить своим членам рекомендации по выращиванию домашней птицы. Вы можете присоединиться сегодня, отправив 15 долларов США доктору Чарльзу Эверетту, 1057 Nick Watts Rd., Lugoff, SC 29078.

Первоначально опубликовано в выпуске Backyard Poultry за апрель / май 2011 г. и регулярно проверяется на точность.

племенных кур | Курица | Цыплята | Путеводитель

Есть несколько способов увеличить стадо кур. Вы можете купить больше цыплят или развести кур, которые у вас есть. Мысль о разведении собственных кур очень захватывающая, и многие курицы предпочитают это делать. Если вы хотите выставлять цыплят, вы обязательно будете разводить своих собственных выставочных цыплят. Это может быть очень весело и понравится всей вашей семье.Кто бы не хотел, чтобы милые цыпочки возились по саду?


Группа молодых цыплят под теплым светом

Создание племенного стада

Если у вас еще нет петуха, вам нужно будет купить его у уважаемого заводчика. Если вы занимаетесь разведением для демонстрационных целей, вам следует обратиться к заводчику, имеющему хорошую репутацию в обеспечении хорошего родительского стада. Сажать племенное стадо следует весной.


Красивый красный петушок из джунглей

Затем вам нужно будет построить или купить загон для разведения.Это будет отдельная территория, на которой будет жить ваша племенная стая. У них должен быть свой курятник и бегать. Племенное стадо состоит из одного петуха и нескольких (6-10) кур. Вы должны убедиться, что все куры в вашем племенном стаде здоровы и не имеют инфекций или паразитов.


Сопряжение

Петух спаривается с несколькими птицами в день. Процесс спаривания может сказаться на ваших курицах, поскольку он включает в себя выдергивание перьев и иногда нанесение ран. Может быть разумным надеть на кур птичье седло, чтобы предотвратить любые повреждения и защитить кур.


Петушок и курица

Когда происходит спаривание, ваш член проявляет ухаживающее поведение, хотя не все петухи большие романтики, а некоторые могут не проявлять никакого ухаживания. Ухаживающее поведение обычно заключается в том, чтобы расправить крылья и волочить их по полу, шагая в сторону. Он также может подбирать предметы и бросать их, чтобы привлечь внимание кур. Как только петух привлекает внимание курицы, курица обычно садится на корточки и позволяет петуху сесть на нее. Он будет взбираться на нее, держаться за перья на ее шее и «наступать», чтобы не упасть.Это известно как «топтание». Репродуктивный половой орган петуха (сосочек) расположен прямо внутри его отверстия. Два отверстия соприкоснутся, что называется «клоакальным поцелуем». Весь процесс спаривания завершается очень быстро и занимает около минуты.


Удобренные яйца

Вам нужно будет регулярно собирать яйца, даже если вы планируете высиживать яйца одной из ваших несушек. Так вы сможете выбрать для нее яйца, которые лучше всего будут вынашивать. Также говорят, что хранение оплодотворенных яиц в течение 24 часов до их инкубации обеспечивает успешный вылупление.Оплодотворенные яйца не превратятся в эмбрионы, если они не будут правильно инкубированы.

При сборе яиц у вас должны быть чистые руки, чтобы патогены не попали на яйца через пористую скорлупу. Вы должны быть особенно осторожны, чтобы не разбить яйца. Также очень важно, чтобы в гнезде не было помета или грязи, чтобы яйца оставались чистыми. Если вы сделаете это, вам не придется беспокоиться о чистке яиц перед инкубацией. Если вам все же нужно мыть яйца, используйте дезинфицирующее средство для яиц и теплую воду.Выбирая яйца для хранения и вылупления, выбирайте яйца правильной формы без трещин.

При хранении оплодотворенных яиц их следует хранить острым концом вниз в ящике для яиц. Их можно хранить до 7 дней до инкубации. Хранить их следует при температуре 13 ° C в месте с повышенной влажностью. Вам также нужно будет перевернуть яйца, чтобы внутренняя мембрана не прилипала к внешней оболочке. Вы можете просто поместить толстую книгу или пустой ящик для яиц под один конец ящика и менять концы один раз утром, а затем вечером, чтобы яйца наклонить в другую сторону.


Вылупление яиц

У вас есть два варианта вылупления оплодотворенных яиц. Вы можете использовать инкубатор или наседку. Инкубатор более надежен, но требует большего внимания. Для получения информации о том, как самостоятельно вылупить и инкубировать яйца, щелкните здесь.


Кладка фертализованных куриных яиц в инкубаторе

Тебе следует посадить свою наседку в ее собственный инкубатор. Клетка для кроликов может быть хорошим вариантом, поскольку она обеспечивает темное тихое место для гнезд и отдельную зону для еды и воды.Коробка для размышлений должна быть влажной. Для этого вы можете отрезать дерн по размеру скворечника. Переверните его землей вверх и сделайте в нем небольшое углубление, чтобы яйца оставались на месте. Накройте дерн свежей подстилкой. Вы должны переместить выбранную вами птицу в этот инкубаторный ящик, положить под нее несколько искусственных яиц и подождать день, пока она привыкнет к своему новому гнезду и обеспечит полную инкубацию ваших яиц.


Птенец вылупился, пробив клювом скорлупу

Вы должны вносить оплодотворенную кладку яиц на ночь.Большая курица может высиживать до 12 яиц, но более мелкие породы бантам могут выдержать только около 6 яиц. Вы должны убедиться, что она полностью покрывает все яйца, не растягиваясь. В среднем для вылупления яиц требуется 21 день. Это время будет отличаться от породы к породе.

Ваша наседка должна сама управлять всем процессом от начала до конца. Она поможет процессу вылупления и откажется от любых яиц, которые не вылупятся. Когда она выйдет из гнезда со своими только что вылупившимися птенцами, вы должны удалить все оставшиеся яйца и утилизировать их.


Выращивание цыплят

Курицу и цыплят следует держать отдельно от стада до тех пор, пока цыплятам не исполнится 6 недель. Вы также должны держать их внутри в течение недели, так как на улице будет слишком холодно и, вероятно, влажно. Вы должны давать цыплятам крошки и воду в специальной поилке для цыплят. Через неделю цыплята могут выходить на невысокую траву. Вы должны держать их в безопасном месте под навесом, чтобы хищники не могли добраться до птенцов. Ваша наседка научит их всему, что им нужно знать.


Здоровый молодой цыпленок сидит на ладони хозяина

Через 6 недель вы можете познакомить их со стадом. Их мать должна защищать их от любых издевательств, но следить за ними и следить за тем, чтобы они все ладили. Если они в какой-либо опасности, вы должны удалить их и подождать, пока они станут немного больше, прежде чем повторно вводить их.

Selective Breeding for Eggs & Chicks

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Разведение цыплят естественным путем с использованием селективного разведения яиц и цыплят, либо для создания собственного стада, либо для получения дохода приусадебного участка от ваших цыплят, может быть отличным способом поддержать себя и сохранить выживаемость традиционных пород.

Я недавно прочитал The Homesteader’s Natural Chicken Keeping Handbook от Эми Фьюэлл и знал, что я должен пригласить ее на шоу. Я почерпнул из него много интересных моментов.Она так хорошо разбирается в процессе вылупления и размножения. Сегодня мы сосредоточены на том, как создать хорошую программу разведения и на чем обратить внимание, если вы покупаете яйца и / или цыплят у заводчиков.

Домашнее разведение цыплят можно использовать как способ получения дохода сверх того, о чем многие обычно думают, когда дело доходит до выращивания и продажи мясных цыплят или яиц для получения дохода. Эми расскажет нам, как разводить цыплят, чтобы зарабатывать на приусадебном участке.

Слушайте ниже полный подкаст, Эпизод # 234 Естественное разведение кур: селективное разведение яиц и цыплят для получения дохода в усадьбе из подкаста Pioneering Today, , где мы не просто вдохновляем вас, но даем вам ясное представление. шаги, чтобы создать домашний сад, кладовую, кухню и жизнь, которую вы хотите для своей семьи и приусадебного участка.

Эми : Разведение кур — единственное, что действует моему мужу на нервы. Вы можете потратить кучу денег, пытаясь выбрать свои породы и то, что вы хотите. Я написал эту часть своей книги, потому что не хотел, чтобы люди совершали те же ошибки, что и я… которые тратят много денег, пытаясь найти то, что вы хотите.

Как разводить цыплят на яйца

Разведение цыплят — отличный способ заработать на своем приусадебном участке. Моя началась, потому что я очень хотел French Black Copper Marans.Если вы не знаете, что это за тёмные цыплята с шоколадным яйцом. Я подумал, что могу просто пойти и купить несколько маранов и начать их разведение. Верно. Что ж, вам нужно пройти через процесс, вам понадобится руководство по выращиванию цыплят.

Выберите, какие породы вы хотите от качественного заводчика.

Во-первых, вы должны начать с выяснения того, какие породы вы хотите, каковы стандарты для породы, и знать, на что вы смотрите. Моя худшая история с цыплятами — это когда я пошел покупать племенных маранов и вернулся домой, и все они были покрыты вшами.Я даже не проверил их перед отъездом. И если этого было недостаточно, когда они начали откладывать яйца, они были похожи на яйца Орпингтона. Они совсем не были темными. Селекция в соответствии со стандартами действительно важна, и, как правило, вы не найдете этого у инкубаторийных птиц. Даже некоторые из этих инкубаториев, которые продают курицу редких пород, просто не имеют этого стандарта, который был бы у заводчика цыплят на заднем дворе.

Так что это мой совет номер один. Когда вы думаете о том, чтобы начать разведение и хотите продавать цыплят или инкубационные яйца или что-то еще, в вашем сообществе или по всей стране, вам нужно действительно потратить свое время и инвестиции в первую очередь на поиск своего поголовья, а затем на этом опираться.Обычно вы не найдете этого в инкубатории. У вас больше шансов попасть в эти частные маленькие пузыри в вашем сообществе. Вы можете присоединиться к множеству групп на Facebook, посвященных определенным породам или разведению цыплят. Вы можете найти там людей, которые занимаются этим ради жизни или в качестве хобби. Попросите фотографии их птиц и яиц. Прежде чем начать, проведите исследование.

Это ваша самая большая вещь, которая будет вашим самым большим потребителем времени и инвестициями.Чтобы дать вам представление, я, вероятно, потратил около 300 долларов на инкубацию яиц, чтобы мой бизнес по разведению маранов заработал. Даже тогда вы рискуете, что яйцо не вылупится, что случилось со мной. Потратил 100 долларов на яйца и получил отвагу… ни одно из них не было фертильным. Так что будьте осторожны.

Селекция цыплят

Как только вы определитесь, какую породу вы хотите, начинается самое интересное. Ваша задача — защитить эту породу и сохранить ее наследие на своей территории, а также получать доход от разведения птиц.Итак, как вы собираетесь их разводить? И как вы собираетесь продавать это своему сообществу? Очевидно, у вас может быть тонна разных пород кур, но тогда вам понадобятся загоны для разведения, что отлично, если у вас есть много времени, чтобы установить загоны для разведения и у вас есть большая собственность, но многие люди, которых я знаю, имеют меньшие владения , поэтому они могут захотеть разводить разные типы цыплят, но они тоже хотят жить на свободном выгуле, так как же это сделать?

Я обнаружил, что могу заниматься двумя разными породами, в зависимости от того, какие они.Я хотел развести маранов, амераукан, а затем я хотел развести оливковых эггеров. По совпадению, когда вы скрещиваете марана с амерауканой, вы получаете Olive Eggers. Так что у меня был один качественный петух-маран с кучей кур-маранов и кучкой кур-амераукана, а затем я мог тянуть с обеих сторон. Таким образом, размножение маранов с маранами даст явно более темные яйца и маранов. Но потом, когда я вытащил яйца амераукана, я знал, что получу абсолютно все оливковые эггеры.

Вы можете поиграть с их жилищем, вы можете поиграть со своими породами и типами яиц.Если вам нужна только одна порода, это тоже нормально. Но убедитесь, что ваше жилище устроено так, чтобы у вас не было петухов, прыгающих через заборы, а затем вы продаете цыплят, которые являются какой-то скотной дворнягой.

Определите, как продавать

После получения жилья вам нужно выяснить, как продавать его в вашем районе. И, возможно, не ваше непосредственное сообщество захочет иметь то, что у вас есть, но маркетинг по всем направлениям и на национальном уровне. Вы можете отправить инкубационные яйца, вы можете отправить цыплят, вы даже можете отправить взрослых птиц … это стоит значительных денег, но вы все равно можете это сделать.Но прежде чем вы сделаете что-либо из этого, вы, как правило, должны быть сертифицированы NPIP. Это сертификация через правительство, которую довольно легко сделать. Если вы не хотите отправлять яйца, то в зависимости от вашего штата эта сертификация вам не нужна. Вы можете просто найти местных жителей, которые захотят купить вам инкубационные яйца или цыплят.

Весна — действительно прекрасное время, чтобы вылупиться и начать продавать. Я обнаружил, что Facebook — отличное место для выхода на рынок. Особенно в этих группах редких пород люди хотят водить машину и забирать цыплят у вас на ферме и смотреть, что вы делаете.Что касается моих маранов, когда я сильно увлекался разведением, я продавал их по цене от 5 до 15 долларов за цыпленка, что безумие, но с небольшими усилиями с вашей стороны, когда вы все установили. Вы просто собираете яйца и высиживаете их. Сложность не в штриховке, а в нетворкинге.

Что означает стандарт?

Всегда найдется кто-нибудь, кто ищет породу, соответствующую стандартам. Когда я говорю «стандарт», это означает, что их подтверждение хорошее.

  • Цвет оперения хороший.
  • Перья имеют правильную маркировку и выглядят очень красиво.
  • Ноги и ступни подходящего цвета.
  • Гребни правильной формы. У разных кур есть разные типы гребней.
  • Никаких деформаций и прочего.
  • Цвет яйца точно такой, как должен быть. Например, у французских Black Copper Marans яйца были разного цвета. Это похоже на шкалу от 1 до 9, где девять означает, что вы никогда не сможете ее найти, но по мере того, как вы темнеете на шкале, вы можете взимать больше за инкубационные яйца и цыплят.

Итак, это то, что вы ищете, чтобы приносить больше денег на свою усадьбу. Если вы инвестируете в хорошее качество, вы определенно вернетесь из этого. Скажем так, у вас есть 10 кур, и вы собираете от этих 10 кур каждый день весной, это много яиц, которые вы можете вывести за одну неделю. А потом продавать всех этих цыпочек, даже всего 5 долларов за цыпочку или 20 долларов за цыпочку, это большой доход для вас. Это гораздо больший доход, чем просто продажа яиц в пищу.

Развлекайся

Это действительно отличный способ настроить себя, как сказал мой муж, это поддержало мою привычку держать кур, разводить разные породы и просто экспериментировать.Это еще одна забавная сторона … экспериментировать тоже очень весело. Посмотрите на генетику вашей системы разведения. Если вы разводите маранов и хотите более темные яйца, то, возможно, вы принесете другого петуха из другой линии, который сделает ваши яйца темнее. Или, если вы разводите Olive Eggers, возможно, вы хотите, чтобы ваши яйца выглядели немного более бирюзовыми, чем темно-оливковые. Тогда вы можете снова скрестить свою Olive Egger с другой Ameraucana. Так что это так весело.Когда вы попадаете в это, он может стать навязчивым.

Просто посмотрите на свою генетику и скрестите разные породы и разные линии, чтобы получить то, что вы хотите, потому что все мы тоже хотим эту действительно красочную корзину для яиц. Таким образом, вы можете делать это путем скрещивания и скрещивания и делать разные вещи со своим племенным поголовьем. Так что это просто развлечение, и это отличный доход для вашего дома, если вы сможете усовершенствовать свою систему.

Будьте избирательны в своем племенном поголовье

Мелисса : Итак, с вашими маранами, которых вы впервые получили, и их яйца не были такого темного цвета, я предполагаю, потому что они, возможно, были скрещены где-то в их родословной, и они не были чистокровными.Когда вы говорите «стандарт», я думаю, что чистокровная генетика более чистая.

Эми : Может быть. Другое дело, когда вы занимаетесь разведением, вы хотите выборочно извлекать лучшее из своего стада. Давайте использовать, например, маранов, потому что многие люди хотят владеть ими или разводить их. У вас может быть счастливая случайность. У вас может быть курица, у которой эта линия существует три, четыре или пять лет, а затем выскочит эта курица, и у нее действительно светлые яйца. Иногда это просто случается.Итак, в этот момент вы собираетесь, если вы можете поймать ее лежание, тогда вы отметите ее и выкинете ее. И отбраковка не обязательно означает убийство. это значит просто избавиться от нее из своего стада. Вы можете продать ее, это не значит, что она плохая курица, это просто означает, что она не вписывается в вашу генетику.

Другими словами, вы не хотите разводить птиц с дефектами, потому что тогда это яйцо более светлого цвета в вашей системе разведения может продолжать делать все ваши яйца светлее, проходя через родословную.Обычно инкубатории настолько загружены, что не собирают лучших из лучших. Они просто вытаскивают все яйца, и тогда у вас есть это … вы не улучшаете породу. Другими словами, вы просто продолжаете разводить их снова и снова, независимо от цвета их яиц. Так что в конечном итоге это переходит в цвет плохого качества. Либо с яйцом, либо даже с цыплятами. Есть цыплята, которые выйдут из строя. Если это черный дрозд, у него могут быть белые перья, и вместо того, чтобы просто продавать их или избавляться от них, они просто продолжают их разводить.Затем он продолжает делать ваших птиц не по стандарту, которым они должны быть.

Мелисса : Когда вы занимаетесь разведением и пытаетесь вывести что-то конкретное, например, углубление цвета яйца, обычно вы переходите к другому петуху, или это курица, или это комбинация? Типа, вы хотите изменить это до некоторой степени, что вам лучше всего сделать?

Эми : На самом деле может быть и то, и другое. Если вы хотите относиться к этому по-настоящему снобистски, а я не такой, есть люди, которые изучали генетику и знают ее от и до.Они фактически запишут генетику своих цыплят. Реальность такова, что, когда вы начинаете вносить изменения, вы не хотите менять все свое куриное стадо, чтобы попытаться получить что-то лучшего цвета. Поэтому я всегда буду начинать с петуха, потому что это всего лишь один петух.

Так что я всегда буду начинать с него, но здесь тоже скользкая дорожка, потому что он петух, так что вы действительно не знаете, что он собирается производить… если вы не знаете, от каких кур он произошел. Много раз я пытаюсь пометить свои яйца.Вы попытаетесь пополнить своего петуха из своей собственной родословной, потому что происходит следующее: если вы принесете постороннего петуха или даже кур, это нарушит эту генетику, поэтому, даже если петух из более темного стада, несущего яйца, он может действительно появиться, и генетика может испортиться. Он ничего не может сделать или может сделать ваши яйца светлее. Это просто зависит от их генетического состава. Так что всегда лучше пополняться из вашего стада.

Что касается меня, я вытаскиваю самое темное из самых темных яиц, которых может быть всего пять, и вылупляю только эти пять яиц, а затем накладываю на них повязку для ног.Таким образом, я точно знаю, что я их вылупил, и поэтому я их вылупил. Затем вытаскивание нового петуха и даже новых кур из этой партии, а затем ротация моих старых или тех, которые я не считаю удовлетворительными для нашей программы разведения. Таким образом, вы не нарушите эту генетическую структуру. Если вы вводите новую генетику, вы нарушаете эту генетическую структуру, и затем генетики должны это выяснить, прежде чем они действительно начнут давать вам цвет хорошего качества. Так что всегда лучше пополнять запасы за счет своих.Плохо то, что на это могут уйти годы. Чтобы получить желаемое, вам, возможно, придется разводить несколько раз и несколько поколений. Но, с другой стороны, это тоже самое интересное, потому что после нескольких лет упорного труда у вас действительно есть что-то, что вы стремитесь создать.

Инбридинг — проблема?

Мелисса : Я убираю то, что вы хотите начать с того, что вам нужно, когда вы покупаете племенное поголовье, а затем вы можете улучшать его на протяжении поколений.Беспокоитесь ли вы об инбридинге из-за своего происхождения? В какой-то момент это риск или это не так уж важно для птиц?

Эми : Это действительно отличный вопрос. С птицами все намного сложнее. Когда вы думаете о стаях в дикой природе, они просто продолжают размножаться. Им все равно, брат это, сестра или кто-то еще. Но вы действительно хотите попытаться контролировать это, если можете. Если ваше племенное поголовье становится больше и вы хотите получить от него больше, возможно, вам стоит подумать о том, что Харви Уссури, автор книги The Small-Scale Poultry Flock , имеет на своей ферме.По сути, он делит свою дальнюю на две-три разные части. В каждой выделенной секции есть петух и куры, и они не могут попасть в другие секции. Он использует электрические сети для домашней птицы, чтобы они все еще могли находиться на свободном выгуле, но одна группа не может добраться до другой группы. Затем у него сезон размножения. Он всех обвязывает ногами, поэтому, если это красная группа, у них есть красная повязка на ногах и так далее. Когда не сезон размножения, он просто собирает их всех вместе, и они становятся рядом. Но когда наступает период размножения, он разделяет их на три стада.Очевидно, вам нужно подождать как минимум месяц, прежде чем вы начнете извлекать яйца, потому что новому петуху, находящемуся в этом стаде, может потребоваться 28 дней, чтобы повлиять на его размножение. Итак, после того, как вы подождали месяц, я бы дал ему пару недель после этого месяца, а затем вы можете начать собирать яйца из каждой группы.

У Харви Уссури есть система, которую он называет Системой спаривания кланов. Я настоятельно рекомендую вам проверить это, чтобы увидеть это визуально, но я постараюсь объяснить это как можно лучше.Каждый год он меняет составы в разные группы. Таким образом, петух из красной группы переключается на синюю группу. И петух из синей группы переключается в зеленую группу. Таким образом, петухи всегда вращаются, в то время как куры и их потомство остаются в другой группе. Таким образом, вы получаете более широкий диапазон генетики и очень мало инбридинга. Итак, к тому времени, когда петух возвращается в свое первоначальное загон, это три сезона размножения. Так что к тому времени вы уже будете погонять своих кур.Так что потомство, которое появилось у него три года назад, настолько далеки от его генетики, что это не имеет значения.

Мелисса : Приятно знать.

Плюсы и минусы каждого метода, позволяющего заработать на разведении

Возвращаясь к денежной стороне… очевидно, у вас есть несколько различных вариантов:

  • Продайте оплодотворенные яйца и отправьте их людям, чтобы они вылупились сами.
  • Продать только что вылупившихся цыплят
  • Продать более взрослую птицу.

Расскажите нам о плюсах и минусах каждого метода и приблизительно минимальном (я уверен, это зависит от того, насколько редко порода и / или поголовье лучшего качества) было изменено и / или отправлено.

Факторы, которые следует учитывать

Эми : Это также зависит от вашего региона и местоположения. Например, я нахожусь в стране, где мне не приходится иметь дело с пробками, но я достаточно близко к городу, где наши цены все еще выше. Так что вам действительно нужно посмотреть на свой регион и посмотреть, что сравнивается с тем, что люди взимают.Конечно, если вы делаете больше на национальном уровне, это не имеет значения.

Продажа инкубационных яиц

Вы можете начать с инкубационных яиц, продав всего шесть яиц или столько, сколько хотите, от 24 до 48 яиц. Конечно, на этом этапе доставка обходится дороже. Доставка действительно очень важна, потому что, как вы понимаете, доставка яиц может быть немного рискованной. Поэтому вам нужно будет выяснить в почтовом отделении, сколько вам будет стоить упаковка и отправка этих яиц.Как правило, люди готовы за это платить, поэтому не беспокойтесь об этом слишком сильно. Убедитесь, что вы определенно получаете от этого свои деньги.

Вообще люди любят покупать дюжину. Когда я их отправлял, я бы добавил еще пару на тот случай, если по дороге туда сломается одно или два яйца, потому что это неизбежно. Это определенно могло случиться. Таким образом, люди, заказавшие дюжину яиц, получали 14 яиц. Как правило, для яиц Maran или любых других продуктов хорошего качества самая низкая цена, которую я видел, начинается с 50 долларов за дюжину.Это не включает доставку. Он может доходить до 200 долларов за дюжину, в зависимости от породы и качества вашего поголовья. Золотая середина, которую я обнаружил за годы работы над Marans, составляет от 75 до 125 долларов за дюжину. Опять же, это не включает доставку. Кроме того, стоимость доставки составляет от 15 до 25 долларов.

Я не люблю доставлять яйца, поэтому больше этим не занимаюсь. Раньше много лет назад вы могли отправлять яйца, и человек был бы счастлив, даже если бы каждое из них было разбито, пока вы его исправили … пока вы отправили ему еще дюжину яиц, чтобы исправить это.Теперь это очень жестко и жестко. Есть группы, и это не обязательно плохо, например, группы плохих яиц на Facebook, где люди просто позвонят вам, даже если в их отправке было два разбитых яйца. Они просто запихивают вас в Интернет. Раньше такого не было. Раньше это было между покупателем и продавцом, и продавец возмещал расходы, когда им было нужно. Теперь это чудовище с социальными сетями. Это просто действительно суровый рынок. Так что примите это во внимание перед отправкой яиц.

Продажа цыплят и взрослых птиц

Что мне действительно нравится, так это продажа цыплят и взрослых птиц. Цыплят легко продать. Люди все равно любят покупать цыплят, потому что инкубационные яйца действительно могут быть ошибочными, если человек не знает, что делает. Вы знаете, они платят 150 долларов за инкубационные яйца, а яйца не платят, потому что не знают, что делают, это все равно ложится на вас как на продавца. Так что мне очень нравится продавать и рассылать цыпочек. Еще раз, убедитесь, что вы изучили это.

Обычно я беру не меньше 5 долларов за цыпленка, но увеличиваю цену до 15 долларов за цыпленка, в зависимости от качества и породы. Я знаю, что это действительно широкий диапазон, но вы также не хотите продавать себя заниженным образом. Вы потратили много времени и усилий на разведение этих птиц, поэтому хотите получить компенсацию как таковую. Это не то, что люди могут купить в инкубатории. У вас есть что-то уникальное, над чем вы работали, и люди должны знать, что они будут платить за это больше.

Что касается взрослых птиц, я получаю от 25 до 75 долларов за птицу.Опять же, в зависимости от того, что они из себя представляют и каково их качество, но, как правило, это нижний предел. Это от 25 до 35 долларов, потому что птицы, от которых я буду избавляться, не являются птицами, которых я бы держал в своем роде. Таким образом, вы, как правило, собираетесь продавать акции, которые не являются первоклассными, но все же действительно хорошими. Опять же, действительно намного лучше, чем те птички из инкубатория. Даже некоторых из моих инкубаторных птиц хорошего качества я продаю по 25 долларов за курицу. Это мой регион, поэтому я могу это сделать. У меня есть подруга, которая живет в Миссисипи, и она не могла этого сделать.Люди подумали бы, что она сошла с ума и сошла с ума.

Я могу постоянно продавать здесь кур по 25 долларов за штуку. Куры не едят тонны, особенно если они находятся на свободном выгуле, так что вы зарабатываете на них хорошие деньги. В основном люди держат своих вылупившихся кур и смотрят, какого качества они имеют, а затем отбраковывают или избавляются от кур, не соответствующих их стандартам. Так что обычно люди продают именно таких кур. Они по-прежнему отличного качества, просто они могут быть не такими яркими, как могли бы, или качество яиц может быть не таким хорошим, как того требовал заводчик для своего племенного поголовья.

Мелисса : И с точки зрения производства продуктов питания, когда вы убираете их, это нормально, если кто-то хочет курицу только для яиц, а не обязательно для разведения.

Я знаю, что когда я заказываю из инкубаториев, у них есть минимум, который помогает цыплятам оставаться в тепле, и они отправляют их на ночь. У вас есть конкретный минимум по цыплятам?

Эми : У вас должен быть определенный минимум, поэтому вы должны принять это во внимание. Как правило, вы хотите вылупить цыплят, чтобы они вылупились в течение выходных, чтобы вы могли отправить их первым делом в понедельник утром.Так они могут попасть во вторник или самое позднее в среду. Инкубаторы закупают небольшие гелевые пакеты и прочее, чтобы положить их в ящик с цыплятами. Вам также необходимо принять во внимание сезон. Многие домашние заводчики не отправляют цыплят до весны и до тех пор, пока на улице не будет достаточно тепла, чтобы цыплята попали туда вовремя и не замерзли. Обычно ваш минимум, даже в теплую погоду, составляет шесть цыплят. Итак, в зависимости от штата у вас могут быть разные законы для разных штатов, но обычно вы не ходите меньше шести.

На самом деле рекомендуется делать не менее 12, но многие люди могут уйти с шестью цыплятами, даже в больших инкубаториях, и у них все в порядке. Вот почему у их цыплят есть сезоны размножения, потому что вы не хотите отправлять цыплят в середине января, и они застревают в почтовом отделении посреди метели или не успевают добраться до человека. Или просто погода для них вообще супер холодная.

Как долго яйца остаются жизнеспособными для вылупления?

Мелисса : Есть ли идеальный период времени от момента сбора яйца до начала процесса разработки? В какой момент он начинает выходить из строя, и вы теряете это окно для развития цыпленка?

Эми : Я обнаружила, что семь дней — это ваше окно возможностей.Я обнаружил, что через неделю рождаемость начинает снижаться. Это хорошая новость для людей, у которых всего четыре птицы, которые хотят высиживать много яиц за один раз и получают только несколько яиц в день, как я был вначале. Я хотел бы убедиться, что вы не храните яйца дольше семи дней, прежде чем поместить их в инкубатор. Пока вы ждете, когда вылупятся яйца, храните их острой стороной вниз или положите горизонтально, как на прилавке, как будто они лежат естественным образом. Таким образом, воздушный мешок останется неповрежденным и на своем месте.

Мелисса : Хорошие чаевые.

Принадлежности, необходимые для вылупления яиц

Я предполагаю, что курица не вылупляет детенышей, потому что вы не хотите, чтобы она прошла через это… забирать птенцов сразу после вылупления. У вас есть немного больше возможностей контролировать большие партии с помощью инкубатора, чем позволять курице делать это самой. У вас есть какие-нибудь быстрые советы или информация по выбору инкубатора и инкубатория?

Эми : Мне очень нравятся инкубаторы Brinsea.Мы использовали их в течение многих лет, использовали разные из них и протестировали, чтобы увидеть, какие из них подходят для нашей усадьбы. Они делают от одного инкубатора на шесть яиц до шкафного инкубатора. По нашему опыту, все они действительно хорошо сработали для нас. Приятно то, что у вас есть контроль над влажностью и временем… вы можете контролировать, когда они собираются вылупиться. Особенно, если вы хотите, чтобы они вылупились на выходных или в понедельник.

По моему опыту, выводки приходят, когда хотят, в зависимости от погоды.Во-вторых, вы можете обвязать ногу цыпленка, чтобы следить за тем, что это такое. У многих людей одновременно будет происходить два разных размножения, поэтому они будут выводить яйца двух разных типов одновременно. По этой причине у вас есть контроль, где вы можете перевязать их ногу, чтобы знать, что это за курица. Найдите хороший инкубатор, который сделает за вас большую часть работы, будь то инкубатор Brinsea или другой бренд, если он отслеживает вашу влажность, количество дней и температуру, что снимает много стресса. прочь от тебя.

Я бы также купил дополнительный термометр для рептилий, чтобы положить его в инкубатор, чтобы выяснить, какая влажность. Я бы купил по одному на каждый инкубатор, который у вас есть, потому что иногда уровень влажности в инкубаторе, о котором он говорит, может быть немного ниже, а влажность действительно очень важна для вылупления цыплят.

Мелисса : Почему так важна влажность? И действительно ли какие-либо из этих инкубаторов переворачивают яйца или вам нужно делать это вручную?

Следует ли переворачивать яйца вручную?

Эми : Сегодня многие инкубаторы действительно переворачивают яйца.Это одна из удивительных вещей, которые они делают автоматически. Раньше, как когда я начинал высиживать яйца, вы получали один из тех больших инкубаторов из пенополистирола, в которых вам приходилось бы вручную переворачивать их. Это действительно сложно сделать, когда вы работаете днем ​​вдали от дома. Большинство новых инкубаторов имеют автоматические токарные станки. Яйца переворачивают каждые несколько часов из стороны в сторону. Вы все еще можете поворачивать вручную, и некоторые люди думают, что у них более высокая скорость вывода. У меня посевной никакой разницы в моих выводках нет.На самом деле, я бы сказал, что при использовании токарного станка я наблюдал лучшее увеличение вывода, потому что мне меньше нужно физически прикасаться к яйцу каждый день, что позволяет бактериям и прочим попадать в яйцо. Но если вы собираетесь поворачивать вручную, то вам следует поворачивать хотя бы один раз утром и один раз вечером, а в идеале — три раза в день.

Влажность чрезвычайно важна

Влажность чрезвычайно важна, может быть, даже больше, чем температура. Температура может колебаться, и это нормально, пока она не опускается до трех градусов, все в порядке.Подумайте о наседке. Она все время встает и ходит. Эти яйца просто прекрасны. Но влажность — это то, что мы должны воспроизвести в среде вылупления, потому что, когда вылупляется наседка, она автоматически получает эту влажность под своими перьями. Ее кожа касается этих яиц во время вылупления, что создает естественную влажность и влажность для этих яиц; он держит цыплят на плаву.

Он заставляет цыпленка двигаться по яйцу. Это помогает воздуху перемещаться по яйцу по мере необходимости.Но затем, если у вас слишком высокая влажность, которая бывает у многих людей, это может привести к тому, что желток не будет полностью поглощен цыпленком, что является совершенно другой проблемой. Это может вызвать появление бактерий в яйце и снизить процент вывода. В день вылупления, если похоже, что у цыпленка есть пупок, влажность в какой-то момент была слишком высокой, возможно, даже день вылупления из всех вылупившихся птенцов.

С другой стороны, если у вас слишком низкая влажность, цыплята могут нормально расти, но в день вылупления они не смогут вылупиться сами.Внутри яйца есть мембрана, и если она не остается влажной и становится почти как кожа, то птенец внутри термоусадочной пленкой. Таким образом, это может быть совершенно здоровый цыпленок, но без надлежащей влажности он не сможет вылупиться самостоятельно. Вот где вы увидите множество людей, помогающих вылупиться яйцам, что обычно не рекомендуется. Тем не менее, я помогаю вылупиться яйцам, если прошло более 48 часов, а они не выходят.

Если влажность слишком низкая, они упаковываются в термоусадочную пленку, и они не могут вылупиться, или влажность слишком высока, значит, в яйце могут быть бактерии или яйцо не впитывает достаточно.Какие обе ситуации могут привести к смерти цыпленка, будь то в яйце или сразу после вылупления.

Мелисса : Итак, влажность действительно важна. Я не понимал, что он играет все эти разные роли.

Для тех, кто не знает, Эми организовала конференцию Homesteaders of America. Когда она только начинала, у нее не было большого местного сообщества, где она могла бы поделиться своими идеями или задать вопросы. И она не особо путешественница. Подруга порекомендовала ей начать свою собственную конференцию, так как она не могла никуда ехать.Все началось с крыла и молитвы в надежде, что все встанет на свои места. Так оно и было! По той первой оценке посещаемости конференции (и надежде), что придет, может быть, 300 человек … там было более 1200 человек!

2019 был третьим годом конференции, на ней присутствовало более 3000 человек. У нее также есть онлайн-членство для тех, кто не может поехать, чтобы принять участие. Как это круто? Посетите конференцию Homesteaders of America, чтобы увидеть список выступающих. Они обеспокоены тем, что им, возможно, придется ограничить посещаемость, поэтому они поощряют людей покупать билеты онлайн заранее.

Рад сообщить, что в этом году я буду одним из спикеров конференции! Я чувствую, что это хомстединговое движение продолжает расти, и я горжусь тем, что принимаю участие в этих усилиях по объединению людей и формированию этого сообщества. Эта история Эми прекрасно объясняет, почему Эми проводит эту конференцию.

«В первый год, когда мы читали лекции, мы были в перерывах между лекциями, и я уходил со сцены, сказав людям, что сейчас перерыв на обед. И вот этот мужчина сидел в первом ряду со своим маленьким ребенком, а она спала.Я просто стоял там, наполовину осознавая, что он там, а он смотрит на меня и говорит: «Спасибо». И я сказал, спасибо за что? И он идет, спасибо за это. Он сказал, вы знаете, они жили в совершенно другом состоянии, и мы с женой вели такой образ жизни как минимум 12 лет. И вы знаете, у нас есть дети, мы усыновили детей и живем в основном автономно. Мы выращиваем себе еду самостоятельно. Он сказал, что вы не знаете, сколько друзей мы потеряли и сколько членов семьи думают, что мы сумасшедшие из-за количества детей, которые у нас есть, и из-за того, что мы просто пытаемся выращивать собственную еду.Он сказал, что у нас никого нет.

И он сказал, когда мы пришли сюда сегодня, в первый час первой лекции, моя жена посмотрела на меня и сказала, что мы наконец-то принадлежим. Это то место, где мы принадлежим. Он сказал это впервые, и он просто не выдержал слез, впервые за 12 лет мы чувствуем, что на самом деле где-то принадлежим. И с тех пор это было моей миссией с Конференцией Homesteaders of America… заставить всех, кто живет таким образом жизни, чувствовать, что они принадлежат кому-то, и что мы все в этом вместе, и что это нормально.На самом деле это было более нормально, чем сейчас в современной жизни. И это было действительно воодушевляюще и вдохновляюще, когда он это говорил ».

Это объясняет, почему я делаю все то же самое.

Где найти Эми:

Блог The Fewell Homestead
Конференция Homesteaders of America
Facebook
Instagram
YouTube — Fewell Homesead
YouTube — Homesteaders of America

Ресурсов:

Справочник по содержанию цыплят в домашних условиях
Маленькие домашние птицы
NPIP
Использование системы кланового спаривания
Инкубаторы Brinsea
Термометр для рептилий
Конференция хоумстеров Америки

Другие статьи о выращивании цыплят

Вырастите больше в своем саду в этом году с моей новой книгой План семейного сада: выращивайте экологически чистую и здоровую пищу на годовой доход

Закажите план семейного сада : увеличьте годовой доход на экологически чистую и здоровую пищу и все бонусы, чтобы выращивать здесь еду.Вы научитесь холодным рамам и сезонным добавкам, компостированию и многому другому!

20 лучших пород кур для вашего двора

Хотите завести собственное стадо цыплят на заднем дворе? Или, возможно, вам интересно, какую породу цыплят вам следует добавить в свой уже существующий курятник? Не смотрите дальше! Читайте наш исчерпывающий список из 20 лучших пород кур, которые понравятся птицеводам на заднем дворе. От популярных до редких, у нас есть информация обо всех породах, которые сделают вашу стаю предметом зависти для всех соседских курятников!

1.ISA коричневый

ISA Brown — скромный чокнутый. Имя ISA Brown на самом деле не название породы, а торговая марка, защищенная авторским правом. Порода была разработана и запатентована французской компанией в 1978 году для оптимальной яйценоскости, и с тех пор их популярность выросла до огромной высоты. Они хорошо известны как владельцам курятников на заднем дворе, так и фермерам, и эти великолепные девушки являются известными фаворитами по ряду причин. Мы любим ISA Brown за ее нежный характер, ее стойкость и необыкновенные способности к откладыванию яиц, которые оставляют всех остальных кур в пыльной ванне! Поймайте пять причин, по которым мы любим скромную Айзу Браун и ежедневно хвалим ее здесь.

2. Плимут-Рок

Цыпленок Плимут-Рок — прекрасная порода чуков как для новичков, так и для опытных дам и парней. Они расслаблены, блистательны и отзывчивы и делают любой курятник более приятным и веселым местом. Появившаяся в конце 1900-х годов порода была названа в честь города своего происхождения и быстро приобрела популярность в Америке благодаря своим навыкам откладывания яиц и непринужденному взгляду на жизнь. Куры Plymouth Rock — отличное дополнение к курятникам на заднем дворе, и наши яйцеклетки просто обожают их расслабленную атмосферу и дружелюбный к детям характер.Вот пять причин, по которым здесь легко полюбить этих беспечных кур.

3. Барневелдер

Голландская порода барневельдер должна быть одним из самых популярных, самобытных и привлекательных видов домашних кур в Австралии. Хотя такие породы, как ISA Browns, Australorps и Orpingtons, конечно, очень популярны из-за их высокой яйценоскости, barnevelders по-прежнему выделяются благодаря своему уникальному оперению, причудливому характеру и, конечно же, тем красивым и своеобразным яйцам, которые они откладывают.Но для большинства дам с курицей это будет любовь с первого взгляда, когда они увидят переливающийся зеленый оттенок в перьях кузнечика. Любой здравомыслящий человек знает, что внешность — это еще не все, поэтому важно, чтобы вы узнали больше о других качествах, которые делают кур барневельдер такими уникально милыми, имея здесь липоклюв.

4. Австралорп

австралийский , австралийский , австралийский кудахтанье , кудахтанье , кудахтанье ! Такой ответ вы получите, если у вас будет курятник, полный веселых, дружелюбных и сказочных австралийцев! Местные австралийцы являются фаворитами многих австралийских дворов из-за их блестящего черного, белого или синего оперения, способности откладывать яйца и их характерного беззаботного австралийского поведения.Хотя мы очень любим цыплят со всего мира, от элегантных английских орпингтонов до очаровательных американских род-айлендских красных, есть что-то особенное в доморощенных дамах. Что касается кооператива и страны, убедитесь, что вы знаете 5 основных причин, по которым мы любим австралийский австралийский регион, нажав здесь.

5. Обнаженная шея

Большинство дам с курицей никогда не забудут, как впервые увидели характерного, причудливого и совершенно причудливого цыпленка с голой шеей.Когда любители животных впервые чаще всего видят курицу с голой шеей, не желая обидеться, спрашивают: «Что с этой курицей?» Да, эти девушки выглядят необычно, но так их создала природа. Куры с голой шеей родом из Трансильвании, известны тем, что у них шея без перьев, что делает их похожими на индюков. Был некоторый сброд, что голые шеи на самом деле помесь индейки и курицы, однако эта теория заговора уже давно опровергнута учеными.Цыплята с голой шеей, несомненно, отличаются друг от друга, как Синди Лаупер или Фредди Меркьюри, что только делает эту исключительную породу еще более привлекательной. Узнайте, почему мы их здесь любим.

6. Орпингтон

Симпатичный, учтивый и учтивый цыпленок-орпингтон вполне может быть одной из лучших мам во всем царстве животных. Созданный британскими птицеводами на рубеже 20-го века, цыпленок орпингтон был спроектирован как выносливая порода, способная выдержать самые суровые английские зимы, при этом сохраняя непреодолимую скорость откорма.Эти массивные, пушистые и милые барышни станут образцом грации и достоинства в любом курятнике. Куры Орпингтон могут показаться домашними и обычными, однако эти чудеса откладки яиц станут отличным дополнением к любой стае любителей кур. Включите свой клюв в 5 основных причин, по которым мы по уши влюбились в кур орпингтон.

7. Silkie

Цыплята Silkie славятся своим пушистым пухлым оперением! Некоторым из вас может показаться коричневый или черный беспорядок из перьев, но шелковые цыплята обладают большим стилем по сравнению с некоторыми из их кузенов, такими как коричневые и австралийские цыплята ISA.Шелковые ткани могут быть небольшого роста, всего от 1,5 до 2 кг, но они всегда производят сильное впечатление из-за своего незаметного сходства с такими знаменитостями, как Леди Гага, Джимми Хендрикс и Вивьен Вествуд. Шелковые куры — настолько замечательная порода, что великий торговец и путешественник Марко Поло, встретив их в Китае, почувствовал себя обязанным привезти с собой некоторых обратно на запад. Что бы другие провидцы, такие как Альберт Эйнштейн, Энди Уорхол и Коко Шанель, сделали из шелковых кур? Можно только предположить, что они были бы поражены блеском этих уникальных птиц.Хотите узнать больше? Покажите, почему мы их здесь любим.

8. Красный Нью-Гэмпшир

Курица породы Нью-Гэмпшир — надежная и крепкая курица, которая не разочарует, когда дело доходит до получения вкусных яиц или создания прекрасных пернатых друзей. Эти девчонки нежные и теплые, у них яичные мамы и они тихо красивы. Думайте о нью-гэмпширском чокере как о соседской курице, скромной курице, которая определенно заслуживает вашего внимания, чем позволяет ее внешний вид.Порода была выведена в начале 1900-х годов фермерами из Нью-Гэмпшира, которые хотели улучшить существующих Род-Айлендских красных и иметь породу кур, которую можно было бы назвать своей собственной. Фермеры сосредоточились на выращивании быстрорастущих кур, рано откладываемых и выносливых в суровые холодные зимы северо-восточного штата США. Получившаяся в результате восхитительная птица была официально отчеканена в Нью-Гэмпшире в 1935 году. Посмотрите, за что мы их здесь любим.

9. Фризл

Драматичный и потрясающий цыпленок Frizzle — любопытно выглядящий чок с теплым темпераментом и удивительным количеством выдержки для такого гламурного человека! Эти девушки бывают стандартного и легкого размера и имеют уникальные перья, которые вьются наружу, а не лежат ровно.Для неподготовленного взгляда эти перья Frizzle придают им вид человека, который неудачно высушил феном, но эти девушки опережают время! Они знают, что задают тенденции своей необычной внешностью, и с гордостью носят свои измученные пушистые перья. Этих женщин обычно можно встретить марширующими вокруг ринга, берущими домой ленточки из-за их фактора взбалтывания, но они не просто следующая звездочка в очереди, которая впадает в изящество! Цыпленок Frizzle не преминет присоединиться к обычному стаду на заднем дворе и станет прекрасным выбором для вашей семьи и отличным дополнением к вашему курятнику.Хотите узнать больше? Посмотрите их здесь.

10. Бельгийский d’Uccle

Бельгийская курица d’Uccle — одно из самых сладких, самых красивых и приятных домашних животных во всем мире. Эти яркие дамы родом из города Уккле в Бельгии. Они бывают самых разных форм, цветов и размеров. Ищете ли вы курицу, которая выглядит так же потрясающе и стильно, как танцовщица в казино, или просто ищете гладкую, элегантную и классическую курицу, вы обязательно сможете найти бельгийский д’уккль, который подойдет именно вам. неповторимый вкус.Если эти милые европейские милашки пробудили ваше любопытство по поводу домашней птицы, попробуйте здесь, чтобы узнать 5 основных причин, по которым мы безоговорочно любим бельгийский д’Акль.

11. Rhode Island Red

Род-айлендские красные — популярная порода цыплят для садоводов, которые хотят добавить в свою стаю непринужденного несушки. Эти куры известны своей выносливостью в любой среде. Дождь или солнце, снег или летнее солнце — Rhode Island Red подойдет для любого двора! Это девушка с упорством, но пусть вас не обманет такая грубая манера поведения, эти рубиново-красные дамы также обладают большим сердцем! Они станут идеальным домашним животным-компаньоном для любой курицы или парня и отличным другом для детей, как больших, так и маленьких.Выведенная на птицефабриках в Литл-Комптоне, штат Род-Айленд, в конце 1800-х годов, порода род-айлендская красная стала популярной во всех Соединенных Штатах, в конечном итоге став государственной птицей… как вы уже догадались — Род-Айленда! Заслуженная честь для такого дружелюбного и простого в уходе чука! Загляните сюда, чтобы понять, почему мы так их любим!

12. Польский

Любовь может быть слепой, но у стиля есть зрение на двадцать двадцать, а у польских кур исключительное чутье, когда дело касается моды! Красота может быть только насквозь, но эти гламурные девушки великолепны внутри и снаружи.Потрясающая внешность, милая индивидуальность, загадочная история, лакированные цыплята — настоящая находка, когда дело доходит до задних дворов. Если вы ищете очаровательного цыпленка, чтобы полюбить его, вам не нужно будет искать дальше этих сказочно пернатых друзей. Если вы ищете стильного цыпленка, который оставляет все остальное в пыльной ванне, когда дело доходит до clucky-couture, вам просто нужно взглянуть на 5 основных причин, по которым мы любим здесь полировать курицу.

13. Кочин

Может быть, современным дамам и парням трудно поверить в курицу, но было время, когда люди не были так без ума от цыплят, как мы сегодня! ДА! Фактически, до 1800-х годов цыплята рассматривались как часть сельскохозяйственного ландшафта, они существовали для обеспечения яиц и воскресного обеда, а не для чего-то еще.Определенно не обожаемых и избалованных девочек на заднем дворе, которых мы воспитываем сегодня! Кочины сыграли большую роль в зарождении современного повального увлечения содержанием кур, и их дружелюбный характер и уникальный внешний вид по-прежнему вдохновляют владельцев кур. Что такого особенного в цыплятах Кочин, что вдохновило на новое движение по содержанию кур в качестве домашних животных? Узнайте о 5 причинах, по которым мы любим кур Кочин.

14. Ливорно

Куры леггорн — предприимчивые, энергичные, дружелюбные и удивительные яйцекладушки.Впервые выведенные в Ливорно (по-итальянски «Ливорно») в Тоскане и завезенные в Британию в конце 1800-х годов, они стали популярными чистокровными цыплятами в Америке, а затем и в Австралии. Способность кур леггорнов откладывать яйца, смекалка и смелый характер сделали их самой распространенной породистой птицей в Австралии в начале и середине 1900-х годов. Мы любим кур леггорн, и не только за их способность регулярно откладывать яркие белые яйца большого размера. 5 причин полюбить кур леггорн.

15. Сассекс

Сассексские цыплята — прекрасное дополнение к любому курятнику на заднем дворе, ищущему чок с изяществом, дружелюбным характером и немного мужества. Их долгое и выдающееся семейное происхождение, а также добрый и любопытный характер делают цыплят Суссекс идеальным вариантом для начинающих курицеводов и тех, кто хочет добавить дружелюбную курицу в свой растущий зверинец на заднем дворе. Вы никогда не останетесь наедине с цыпленком из Сассекса, из этих девочек получаются прекрасные птицы-компаньоны.Им нравится быть частью своей любимой семьи, собирать пищу вместе с вами и гулять по саду, но они не менее довольны тем, что общаются с другими прекрасными птицами в саду, курятнике или курятнике и находят свое место. в иерархии общества. Почему мы их так любим? Прочтите здесь.

16. Араукана

Арауканы — привлекательные цыплята, которые всегда производят впечатление в курятнике или за его пределами.Эти уникально пернатые красавицы-несушки голубых яиц точно знают, как выделиться в мире, полном разнообразных симпатичных домашних птиц. От их энергичных личностей до характерных оперений — в цыплятах араукана нет ничего обычного — эти девушки были созданы, чтобы выделяться! Обратите внимание на пять причин, по которым мы очень любим этих выдающихся атлетичных кур араукана.

17. Wyandotte

Цыплята Виандотта — смелые, красивые и дерзкие птицы как внутри, так и снаружи.Порода Виандотта была впервые выведена в 1883 году в Северной Америке. Полюбовавшись идеальным оперением британской курицы Sebright, американские заводчики решили создать практичную, но не менее красивую версию, соответствующую новому миру. Популярность росла медленно, но в конце концов цыплята Виандотта стали основными игроками на сцене двойного назначения, обеспечивая мясо и яйца для быстро движущейся Америки. Их смелый темперамент и потрясающая палитра цветов оперения делают их отличным выбором для птицеводов на заднем дворе, которые хотят, чтобы их стая была спокойной и приятной для глаз.Влюбитесь в этих красоток, прочитав здесь наши причины любить цыплят Wyandotte.

18. Менорка

Цыплята Менорки — изящные и энергичные сеньориты, название которых связано с красивым островом у западного побережья Испании. Принятые британцами в конце 18 века, эти элегантные дамы с пикантным характером были чрезвычайно популярны в течение примерно 100 лет, прежде чем в конце 20 века их превзошли гибридные породы и другие более плодовитые куры-несушки.Сейчас на грани исчезновения, эти поистине замечательные дамы заслуживают того, чтобы их имена были освещены светом в задних дворах по всему миру! Хотя чоки Менорки действительно не нуждаются в объяснении, пожалуйста, прочтите здесь 5 основных причин, по которым мы любим эти невероятно заманчивые чудеса откладки яиц.

19. Фавероль

Выведенная в Северной Франции на рубеже 20-го века, фавероли — это пушистая и пернатая порода, известная своим добродушным характером и красивой внешностью.Фавероли — это сложная порода, созданная из комбинации кошек, уданов и доркингов, больших, сильных и здоровых размеров, а также регулярных и надежных несушек. Другие популярные составные породы этого периода включают род-айлендские красные, плимут-рок, вайандотт и барневельдерс. Однако фавероли, безусловно, одни из самых сказочных. Этим дружелюбным французским дамам понадобится всего несколько минут, чтобы проникнуть в ваши сердца и умы. Настоящая любовь может быть неописуемой, однако нажмите здесь, если вы хотите узнать 5 причин, по которым мы полностью одурманены цыплятами Фавероль.

20. Себрайт

Цыплята Себрайт — уникальные и экзотически выглядящие дамы со сладким темпераментом и склонностью к любопытству. В начале 1800-х годов сэр Джон Себрайт — член британского парламента и страстный хранитель животных — задумал создать свое видение идеальной курицы. Получившаяся в результате фантастически пернатая птица была бантамом Себрайт, и эти маленькие, но идеально сформированные птицы стали популярными среди любителей высокой фалутина на Британских островах и за их пределами.Сэр Джон унес в могилу формулу создания породы Себрайт, но, по слухам, они были выведены из смеси кур польской, нанкинской и гамбургской. Этих редких и отдельных птиц бывает сложно найти, но если у вас появится курица Себрайт, вы навсегда изменитесь. Любопытно узнать, почему мы находим Себрайты такими привлекательными? Щелкните здесь, чтобы узнать о 5 причинах полюбить этих уникальных и бескомпромиссных кур.

Неважно, какую курицу вы выберете для своих приятелей на заднем дворе, убедитесь, что у вас есть знания, необходимые для выращивания счастливого, здорового стада. Знаете ли вы, что 67% опрошенных курильщиков в первые 12 месяцев испытывали проблемы со здоровьем или поведением цыплят, с которыми они не знали, как с ними справиться?

Но не волнуйтесь! Наши пернатые друзья из Chickenpedia создали курс Ultimate Guide to Chicken Health. Это комплексный онлайн-курс, который охватывает все, что вам нужно, в том числе, что искать в нездоровой курице и как поддержать кур-несушек до оптимального состояния здоровья. Все их курсы действительно хорошо структурированы и подходят для начинающих, поэтому я настоятельно рекомендую их всем своим читателям!

Нажмите здесь, чтобы попробовать Chickenpedia сегодня!

Источники и дополнительная литература «

Выбор породы цыплят | Ohioline

Есть разные причины, по которым люди выращивают цыплят: для яиц, мяса, для шоу и выставок или просто для того, чтобы получить удовольствие от ухода за цыплятами и наблюдения за их ростом.Для некоторых выращивание цыплят — хобби, в то время как другие видят в этом устойчивую часть жизни. В этом информационном бюллетене будут рассмотрены характеристики пород кур, чтобы помочь вам выбрать правильную породу.

Какие цели вы ставите при выращивании цыплят?

Перед тем, как выбрать породу цыплят для покупки, необходимо задать себе несколько вопросов. Первый: что вам нужно для вашего стада? Это важно, потому что вы смотрите на обязательства, которые потенциально могут составлять от семи до восьми лет, что является средней продолжительностью жизни курицы.Другие вопросы включают:

  • Какова ваша конечная цель выращивания цыплят?
  • Вы хотите определенный сорт яиц или цыплят для производства мяса?
  • Ваша цель — производство яиц, яиц и мяса или просто производство мяса?
  • Вы заинтересованы в выращивании цыплят для выставочных целей, а производство не имеет значения?

У каждой породы кур есть особенности, которые делают их более подходящими для выставочного, яичного, мясного или двойного производства.

Терминология

Уметь говорить «курица» очень важно. Вот несколько терминов, используемых для обозначения домашней птицы:

  • Курица: взрослая курица-самка
  • Петух: взрослый самец цыпленка
  • Цыпленок: цыпленок любого пола
  • Молодка: цыпленок (неполовозрелый цыпленок)
  • Петушок: цыпленок-самец (неполовозрелый цыпленок)
  • Наследник: курица, склонная к высиживанию яиц или желающая высиживать яйца
  • Без закладки: курица, у которой нет склонности или желания инкубировать яйца
  • Двойное назначение: курица, пригодная для производства мяса и яиц
Рисунок 1.Курица амераукана — распространенная порода на заднем дворе, которая откладывает синие / зеленые яйца.
Рис. 2. Куриные яйца различаются по размеру и цвету.

Производство яиц

Все куры откладывают яйца; однако их яйценоскость будет разной. Петух для яйценоскости не нужен. Куры откладывают неплодородные яйца без петуха, петух нужен только в том случае, если вы хотите оплодотворять яйца для вылупления птенцов.Курица обычно откладывает одно яйцо каждые 26 часов; хотя бывают дни, когда курица вообще не откладывает яйца. С возрастом курица размер яйца будет увеличиваться; однако качество скорлупы и яйценоскость снизятся. Курам, откладывающим яйца, потребуется дополнительный кальций в корме для поддержки развития скорлупы. Цвет яиц варьируется в зависимости от породы. Цвета яиц включают: белый, различные оттенки коричневого или другие цвета, например синий и зеленый. Лучшими яйцекладущими породами, как правило, являются породы с меньшим телом, такие как Анкона, Леггорн и Менорка.

Порода, которая чаще всего используется для коммерческой откладки яиц, — это, как правило, белые леггорны. Эти птицы предназначены для более быстрого откладывания яиц. Коммерческие производители держат несушек только два года перед заменой кур. Белые леггорны обычно не лучший выбор для начинающих энтузиастов птицеводства на заднем дворе, поскольку они могут быть шумными, нервными и иногда агрессивными по отношению к людям.

Производство яиц и мяса

Некоторые породы кур называют породами двойного назначения, которые откладывают достаточное количество яиц и вырастают достаточно большими для производства мяса.Однако недостатком является то, что курица не созреет быстро, как мясные куры других пород. Гибридные птицы, также называемые сцепленными с полом, обычно имеют двойное назначение, но гибридные птицы не могут воспроизводить потомство.

Производство мяса

Цыплята, выращенные исключительно для производства мяса, как правило, являются плохими несушками, потому что эти птицы быстрее растут. Из-за более быстрого роста мясным птицам требуется большее количество корма в день с более высоким содержанием белка, чем птицам-яйцекладкам.Самые быстрорастущие птицы — корнуоллская курица, скрещенная с белой скалой, которую называют корнуоллским крестом. Используя надлежащие методы ухода за домашним скотом, производители будут иметь фритюрницы примерно через семь недель весом от 4 до 6 фунтов, достигая стадии обжарки от 6 до 10 фунтов за 8–12 недель.

Так же, как и промышленные несушки яиц, коммерческие мясные птицы были выбраны по желаемым характеристикам, позволяющим быстро расти с высокой эффективностью корма. Как и белые леггорны, породы, используемые в коммерческом производстве, обычно не лучший выбор для энтузиастов домашнего птицеводства.

Выставки и выставка птицеводства Выставки

предлагают возможность выставить на показ цыплят любых пород и становятся популярными на Среднем Западе. Американская ассоциация птицеводов (APA) выпустила публикацию под названием «Американский стандарт совершенства», в которой есть полное описание всех пород и разновидностей домашних кур. В этой публикации описываются соответствующие характеристики породы, необходимые для показа птиц на выставке.

Рисунок 3.Производство мяса курицы для выставки.
Покупка цыплят

Суточных цыплят можно купить в инкубаториях или в кормовых магазинах. Цыплята, которые продаются как «прямогонные», будут представлять собой смесь молодок (самок) и петушков (самцов). Чтобы покупать только молодок, убедитесь, что цыплята имеют пол. Прежде чем купить петуха, убедитесь, что правила в вашем районе разрешают их. Во многих городах введены правила содержания домашней птицы на заднем дворе и запрещены петухи.В этом случае следует избегать прямой закупки цыплят и закупать только цыплят.

Биозащита относится к процедурам, применяемым для защиты животных от болезнетворных патогенов, чтобы помочь сохранить их здоровье. Один из важнейших аспектов выращивания кур или любого другого домашнего скота — строгое соблюдение протоколов биобезопасности. Цыплят следует покупать без каких-либо заболеваний, чтобы не занести болезнь в существующее стадо. Лучше всего покупать птиц одного возраста одного вида за один раз.Не покупайте птицу из неизвестных источников. Не приводите птицу в стадо, если вы не знаете ее предыдущую историю болезни. Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США имеет информационный бюллетень по биобезопасности. Информационный бюллетень доступен при поиске по запросу Министерства сельского хозяйства США по биобезопасности птицы.

В целях обеспечения биобезопасности в 1930-х годах был разработан Национальный план улучшения птицеводства (НПИП) с целью искоренить ряд основных болезней домашней птицы, таких как пуллорум, сальмонелла, микоплазма и птичий грипп.От заводчиков-членов требуется, чтобы их птицы проверялись на пуллорум-брюшной тиф и были вакцинированы против болезни Марека. При покупке кур очень важно покупать только птиц, сертифицированных без болезней NPIP. Начать со здоровых цыплят — это первостепенное значение для здорового стада. По данным Ассоциации птицеводов штата Огайо, следующие инкубаторы штата Огайо соответствуют правилам NPIP: Eagle Nest Poultry, Meyer Hatchery, Mt. Healthy Hatchery и Ridgway Hatchery.

Курица какого темперамента идеально подходит вам и вашей семье?

После того, как вы определились с целью для вашего стада на заднем дворе (яйца, мясо или шоу), еще одна характеристика, которую следует учитывать, — это темперамент породы.У каждой породы есть общие тенденции темперамента, но каждая птица будет уникальной личностью. Если вы планируете завести небольшую стаю на заднем дворе из трех-пяти птиц, которые будут использоваться в качестве домашних животных, а также в качестве производителей в местной пищевой цепи для семьи, вы можете рассмотреть более послушную породу. Если вы планируете привлечь детей в качестве опекунов, чтобы они узнали о содержании и уходе за животными, выберите породу с характеристиками, которые больше подходят вашей семье, чтобы детям понравился опыт.

Породы с репутацией послушных включают: Плимут Рок, Виандотт и Орпингтон. Это может быть хорошим выбором для начинающих энтузиастов птицеводства на заднем дворе или если маленькие дети будут помогать выращивать домашнюю птицу и ухаживать за ней. С другой стороны, петухи любой породы по своей природе агрессивны и могут не подходить для начинающих энтузиастов птицеводства или для стай, где за птицами ухаживают дети.
Индивидуальное поведение птицы непредсказуемо. Характеристики породы следует использовать только в качестве ориентира, зная, что выбор в первую очередь по темпераменту затруднен.Использование авторитетного и знающего заводчика — хорошее начало в выборе породы цыплят, которую вы хотите выбрать для выращивания стада на заднем дворе.

Рис. 4. Желтые брахмы — нежная порода. Рис. 5. Черный австралорп — популярная коричневая яичная порода.

Породы кур

Выбрать лучшую породу цыпленка может быть сложно, так как есть очень много вариантов.Понимание их различий поможет сэкономить время и деньги. В следующей таблице представлены характеристики, которые учитываются производителями при определении пород для своих стад. Он разработан как отправная точка при выборе между всеми породами. После того, как вы выберете породу, которая вас больше всего интересует, приветствуются дальнейшие исследования породы.

Порода Сорта Яичный цвет Размер яйца Характеристики Основное использование
Амераукана Черный, синий, синий пшеничный, коричнево-красный, желтовато-коричневый, серебристый, пшеничный, белый синий / зеленый Большой Цыпленок среднего размера, разноцветные перья.Отличные яичные несушки. Яйца
Анконас Одинарный гребень и гребень для роз Белый Очень большой Известны как отличные большие несушки. Неустановившийся. Яйца
Australorps Черный коричневый Большой Популярная порода на светло-коричневые яйца, тяжелая птица, используемая также на мясо. Двойной
Брахма Светлый, Темный, Жёлтый Коричневый Большой Тяжелая, выводная порода. Яйца
Конский глаз Только одна разновидность Коричневый Большой Более тяжелая и широкая порода, отличного двойного назначения. Двойной
Лютики золото, серебро Белый Средний В основном используется для производства яиц. Яйца
Кемпинги серебро, золото Белый Средний Порода с меньшим телом, более подходящая для кладки яиц. Яйца
Кочины Бафф, Куропатка. Белый, черный, с полосой, с серебряной шнуровкой, с золотой шнуровкой, синий, коричневый Коричневый Малый Пушистые перья, выводковая порода и считается одной из самых крупных пород. Яйца
Корнуолл Темный, Белый, Белый Кружево, Синий, Коричневый Куры отличное мясо. Мясо
Делавэрс Только одна разновидность Коричневый Большой Преимущественно белого цвета с полосатым хвостом и перьями на шее. Двойной
Доминикс Только одна разновидность Коричневый Большой Американская порода с бело-черной полосой (также известная как узор с кукушкой). Хорошо приспосабливаются к климату. Выставка
Одинарная расческа Dorkings Серебристо-серый, цветной, с кукушкой, красный, белый Белый Средний Универсальная порода, используемая для производства мяса и яиц.Имеет красные мочки ушей, но производит белые яйца. Двойной
Фавероль Лосось, белый Светло-коричневый Средний Порода двойного назначения, в основном используется для выставок, имеет 5 пальцев. Двойной
Гамбург Черный, золотой карандаш, золотые блестки, серебряный карандаш, серебряный блестящий, белый Белый Средний Отличные крупные яйцеклетки и хорошие собиратели. Яйца
Джерси Джайентс Черный, синий, белый Коричневый Большой Крупная, тяжелая порода, используемая для производства яиц и мяса. Двойной
Ливорно Светло-коричневый, темно-коричневый, белый, желтовато-коричневый, черный, серебристый, красный, чернохвостый красный, колумбийский Белый Очень большой Яичная несушка плодовитая Яйца
Маран Черная медь, пшеничная Темно-коричневый Очень большой Отличные яичные несушки с очень темно-коричневыми яйцами.Можно использовать для мяса. Двойной
Минокра Одинарный гребешок, черный, Одинарный гребешок, белый, Гребень розы, черный, Одинарный гребешок, белый, Белый Очень большой Крупная рамочная, выносливая и активная порода. Яйца
Красный Нью-Гэмпшир Красный Коричневый Очень большой Порода двойного назначения, используется больше для производства мяса. Двойной
Орпингтон Черный, Синий, Жёлтый, Белый Коричневый Большой Тяжелая порода двойного назначения и отличная яйценоскость. Известно, что хорошо ложится и в зимние месяцы. Двойной
Плимут-Рок Полосатый, Белый, Жёлтый, Куропатка, Серебристый карандаш, Синий, Колумбийский Коричневый Большой Насыщенные цыплята двойного назначения, которые станут хорошими матерями и не боятся холода. Двойной
Польские и небородые Золотисто-серебряный, белый, желто-коричневый, бело-голубой, черный, белый хохлатый Белый Средний Плодоносные яйцеклетки, похожие на леггорнов. Яйца
Красный колпачок Только одна разновидность Белый Средний Эта порода является хорошей яичной несушкой, мясной курицей и выставочной породой. Двойной
Род-Айленд Редс Одинарный гребень и гребень для роз Коричневый Большой Известна как лучшая яичная несушка как порода двойного назначения. Двойной
Сассекс Пятнистый, Красный, Светлый, Коричневый, Серебряный, Жёлтый Коричневый Большой Порода двойного назначения. Двойной
Welsummers Только одна разновидность Очень темно-коричневый Большой Цыпленок с хорошей яйценоскостью, морозостойкий, с послушным характером. Яйца
Wyandottes Серебро с кружевами, золотое кружево, белое, черное, желтовато-коричневое, куропатка, карандашное серебро, колумбийский, синий Коричневый Большой Порода двойного назначения. Морозостойка и получается хорошая выставочная птица. Двойной

Источники:
  • Акерс Д., Акерс П. и Латур М. А. (2002). Выбор породы курицы: яйца, мясо или выставка.Animal Sciences Poultry, AS (518), w, 1-4. Получено 20 апреля 2016 г. с сайта extension.purdue.edu/extmedia/as/as-518.pdf.
  • Акерс, Д., Акерс, П., и Латур, М. А. (2002, октябрь). Выбор породы курицы: яйца, мясо или выставка AS-512-W. Получено 25 апреля 2016 г. с сайта extension.purdue.edu/extmedia/as/as-518.pdf.
  • Породы домашнего скота. (1995, 22 февраля). Информация о породах. Получено 20 апреля 2016 г. с сайта ansi.okstate.edu/breeds/poultry/chickens/chickens.html#h.
  • Инкубаторий Мюррея МакМюррея. (нет данных). Информация о породах. Получено 20 апреля 2016 г. с сайта mcmurrayhatchery.com/index.html.
  • Национальный план улучшения птицеводства: Poultryimprovement.org.
  • Ассоциация птицеводов Огайо: ohpoultry.org.
  • Американский стандарт совершенства. (2015, апрель). Представлены официальные описания пород крупных птиц, бантам, водоплавающих птиц и индеек. Получено 18 апреля 2016 г. с сайта amerpoultryassn.com/.

Все фотографии сделаны Сабриной Ширцингер, Отделение ОГУ.

18 лучших пород кур для вашего дворового стада ~ Homestead and Chill

Давайте поговорим о некоторых из лучших и самых популярных пород кур, которые вы, возможно, захотите включить в свою стаю на заднем дворе! В этой статье мы рассмотрим ключевую информацию о 18 лучших породах кур на заднем дворе, от темперамента до яиц. Однако не все виды птиц лучше всего подходят для вашего климата, семьи или двора.

Чтобы помочь вам изучить и сузить выбор цыплят, представляет собой заниженные об их репутации по поведению, термостойкости или морозостойкости, цвету, размеру и частоте яйцекладки, а также любым другие примечательные характеристики.


У нас есть личный опыт работы со многими породами из этого списка. Другие находятся в нашем «списке желаний» на будущее из-за всего того замечательного, что мы слышали о них. Я также включил популярные породы, которые многие из моей безумной семьи куриных дам любят и держат в своих стадах. Все приведенные ниже описания относятся к стандартной крупной птице размера (за исключением Millie Fleur), хотя многие из этих пород также доступны в бантамном размере (маленьком).

Курицу каких пород вы хотите?


18 лучших пород домашних кур


1) Решетчатая скала


Плимутские скалы с перемычками, или просто «скалы с перемычками», — это одни из самых милых, любознательных и причудливых птиц, которые когда-либо были у нас . Они очень дружелюбны, умны и прекрасно ладят с детьми. Ненавижу играть фаворитов, но из девяти разных цыплят, которые у нас сейчас есть, Дотти и Зои берут торт. Они всегда прибегают первыми, следуют за ними ближе всех и наиболее склонны подпрыгивать, чтобы обнять их.

Barred Rocks также имеют репутацию болтливых, но с отчетливым сладким более мягким воркованием и болтовней. сильно отличается от других в стае. Эти черно-белые пятнистые милашки представляют собой сплошные слои больших светло-коричневых яиц. Вы можете ожидать в среднем от четырех до пяти яиц в неделю, пока они активно откладывают яйца. Острые камни имеют большой одиночный гребень и устойчивы как к жаре, так и к холоду. Эта порода хорошо переносит «заточение», но наиболее счастливы, когда могут свободно перемещаться.

Наши девушки Barred Rock. Справа вверху и внизу — Зои, наша нынешняя девушка. Слева внизу — Дотти, наша OG. Она была самой милой птичкой из всех, что у нас когда-либо были! Если я сидел, она лежала у меня на коленях, конец истории. Сердцеедки, эти птицы.


2) Маран


В эту группу входят черные медные мараны, синие медные мараны или мараны с кукушкой. Все они, как известно, обладают одинаковым темпераментом. Сладкое. Разумный. Послушный. Легко обрабатывается . Лично я испытываю сильную слабость к Black Copper Marans.Их голубовато-черные переливающиеся перья, медно-золотые перья на шее, оперенные ноги и большой красный гребешок и сережки делают их чрезвычайно яркими и великолепными птицами. У нас был Black Copper Marans по имени Луна. Мы рано потеряли ее из-за порока сердца, но за те 6 месяцев, что она благословила нашу жизнь своим присутствием, она была одной из лучших кур, которые у нас когда-либо были.

Мараны пользуются большим спросом за свои темные шоколадно-коричневые яйца , которые варьируются от средне-коричневого (синяя медь), темного (кукушка) до очень-очень темно-шоколадно-коричневого (черные медные мараны).Это хорошие несушки, в среднем не менее 3 крупных яиц в неделю. Хотя они довольно морозоустойчивы, говорят, что мараны не особенно терпимы к сильной жаре.

На мой взгляд, Black Copper Marans ТАК великолепны. Луна была чрезвычайно умной, знающей и дружелюбной.


3) Пасхальные яйца или оливковые яйца


Пасхальные яйца обычно очень дружелюбны, послушны и, по нашему опыту, могут быть немного чокнутыми. Но какая курица не волнует? Действительно. Не путать с чистокровными амерауканами или арауканами, пасхальных яиц также обычно называют «Американы» .Обратите внимание на разницу в написании. Некоторых энтузиастов курицы очень раздражает вводящая в заблуждение номенклатура, потому что порода амераукана (номер 5 ниже) совсем другая.

Пасхальные яйца — это дворняг куриного мира ; они не являются истинно признанной породой кур. Но дворняги могут стать лучшими из домашних животных! Вместо этого они обычно представляют собой помеси, которых называют и объединяют в общую категорию «пасхальных яиц» за разноцветные яйца, которые они призваны откладывать. То же самое и с Olive Eggers .У большинства пасхальных яиц ноги зеленые, что позволяет отличить их от чистокровных амераукан, у которых лапы сланцево-серые или синие.

Верные своему названию, пасхальные яйца могут откладывать яйца всех цветов радуги ! Чаще всего от куриц пасхального яйца получают зеленые или синие яйца, хотя их палитра может варьироваться от розового до коричневого и пурпурного! Вы можете откладывать не менее 4 яиц в неделю от этих девочек. С пушистыми щечками, называемыми муфтами , или маленькими перистыми бородками на шее , , я думаю, эти птицы просто очаровательны.Они бывают самых разных цветов, включая коричневый, оранжевый, черный, светлый, белый или синий! У нас было три пасхальных яйца, Хеннифер — наша самая старшая девочка в нынешнем стаде.

У пасхальных яиц есть маленькие павильоны, что делает их хорошей морозостойкой птицей. У павлинов не такой высокий риск обморожения, как у больших однотонных гребешков. Они также известны своей теплостойкостью и обычно не становятся задумчивыми.

Посмотрите на этих сказочных бородатых баб! Хеннифер, наша старшая девочка в нынешнем стаде, и ее маленькая подруга Сумасшедшая Синяя Борода.Хорошо, ее звали Дарси, но мне больше нравится ее пиратское имя. Как видите, пасхальные яйца бывают разных цветов!


4) Орпингтон


Buff orpington — типичный цыпленок на заднем дворе. Представьте себе большой рыжий пушистый комок, лениво блуждающий по вашему двору . С репутацией очень милых, послушных и терпеливых птиц , эти птицы особенно хороши с детьми . Баффовый окрас Орпингтон является наиболее распространенным, хотя они бывают разных цветов оперения! Синий, Черный, Белый … Лаванда или Юбилейный Орпингтон в нашем списке желаний, определенно! Орпингтоны откладывают светло-коричневые яйца от среднего до большого, в среднем одно через день.

Из-за пушистого оперения эта порода отличается особой морозостойкостью. Также из-за своего большого роста они, как известно, становятся на менее легкомысленными, чем на , когда достигают зрелости. Орпингтоны могут довольно часто откладывать потомство и являются очень хорошими наседками.

Посмотри на этих пушистых задниц! Слева бафф Орпингтонов. Справа сиреневый Орпингтон.
Фото любезно предоставлено My Pet Chicken


5) Амераукана


Часто путают с пасхальными яйцами, этот признанный чистопородный действительно имеет много схожих характеристик! Их лица с пушистыми щечками и бородой выглядели как нельзя симпатичнее.Амерауканы откладывают красивые синих яйца среднего размера самых разных оттенков, в среднем от 3 до 4 в неделю. Но не ждите сразу от этой породы яиц. В среднем эта порода «вступает в стадию несушки» на пару месяцев позже, чем другие куры.

Когда говорят о своих амерауканах, большинство людей говорят, что они послушные, но очень бдительные и сообразительные. Личность может варьироваться в зависимости от каждой уникальной птицы — кажется, им нравится находиться рядом с людьми, но они могут быть немного более пугливыми, не обязательно наслаждаясь объятиями так же, как некоторые породы цыплят.Цвет оперения варьируется от синего до желтовато-коричневого и от пшеничного до бледно-лилового. Лавандовый или голубой всплеск Ameraucana в списке стада моей мечты! Как и многие куры, эта порода довольно холодостойка, но не особенно жаростойка.

Симпатичная мама Лаванда Амераукана и ее малышки. Фото любезно предоставлено Three Little Blackbirds, которые продают инкубационные яйца для этих красавиц, вместе с французскими Black Copper Marans!


6) Хохлатая кремовая ножка для ног


Хохлатые кремовые ножки, или просто «кремовые ножки», являются редкой породой и пользуются большим спросом за их ярко-сине-зеленых яиц .Они откладывают от 4 до 5 синих яиц среднего размера в неделю. А их удивительные маленькие пуфы для головы с хохолком и большие гибкие гребни? Ага. Довольно вонючий милый. Известно, что эта порода очень милая и любознательная. У некоторых из моих друзей есть супер-дружелюбные, милые CCL, которые любят быть в курсе дел, заводят домашних животных и держат на руках. Наша девочка Фиби немного более своенравна, но по-прежнему остается причудливым, красивым и желанным дополнением к нашей компании.

Cream Legbars — хорошие собиратели, они очень любят замечать хищников и избегать их на свободном выгуле.Будучи меньшей стороной для «большой птицы», они могут двигаться быстро! Они терпимы к жаре, холоду и ограничению свободы. Еще одна замечательная черта этих птиц заключается в том, что они автоматически определяют пол . Это означает, что, будучи суточными цыплятами, вы легко можете отличить два пола друг от друга. Так что независимо от того, заказываете ли вы яйца в инкубатории, забираете у местного заводчика или сами высиживаете яйца дома, вы сразу понимаете, во что ввязываетесь! У молодых самцов на макушке будет светлое пятно, которого у самок не хватает.

Наш кремовый ножной батончик с гребешками, Фиби. Мы зовем ее Фибс. Она немного ненормальная, но мы все равно ее любим!


7) Welsummer


Вельсаммеры — отличные друзья на заднем дворе! Это спокойные, милые, красивые и устойчивые, надежные слои . Если вы ищете красновато-коричневые яйца, чаще всего с потрясающими темно-коричневыми крапинками , не ищите дальше! Четыре крупных яйца в неделю — это ожидаемое среднее значение для Welsummers.

Курицы на заднем дворе не могут сказать ничего, кроме хорошего об этой породе.Нам нравится наша девочка Вельсаммера, Джинджер. Она более осторожна в копании, чем другие, хотя уэльсаммеры — хорошие собиратели. Имбирь также является нашей наименее напористой птицей, когда приходит время соревноваться за еду или в общей иерархии с остальной частью стада, несмотря на стереотип, что они могут быть более напористыми с другими. Эта порода холодостойка и жаростойка.

Наша девочка Welsummer, Джинджер. Я называю ее имбирно-дынной. Или Гунга-дыня. Не спрашивай. Она хорошая девочка!


8) Wyandotte


У Wyandottes одни из самых великолепных узоров перьев .Gold Laced и Silver Laced — самые распространенные цвета оперения, хотя они также бывают синего, черного, куропатки и других. С людьми виандоты в основном спокойные и дружелюбные птицы, хотя и немного отстраненные. Это не обязательно «цыплята на коленях». Когда дело доходит до поведения с другими цыплятами, они часто занимают высокое положение в иерархии и могут быть властными или даже немного агрессивными.

Что касается яиц, Wyandottes откладывают около 4 средних и крупных светло-коричневых яиц в неделю. Это тяжелая порода, поэтому обычно они не такие быстрые и легкомысленные.С гребешком для роз и полным оперением они исключительно подходят для холодного климата . Как и многим другим породам кур, им потребуются дополнительные меры, чтобы им было прохладно и комфортно в жарком климате. Они хорошие собиратели и предпочитают свободный выгул.

Слева — Wyandotte с серебряной шнуровкой. Фото любезно предоставлено Happy Chicken Coop.
Вверху справа великолепная девушка в золотых шнуровках. Фотография с сайта Purely Poultry
Справа внизу два потрясающих синих красных виандота с шнуровкой. Из прекрасно подобранной стаи @portlandchickens


9) Кочин


Очаровательный фактор настолько реален с этими птицами. Пушистые панталоны с перьями, кто угодно? Эти птицы настолько покрыты перьями, что обычно не видно их ног. Кохины не считаются лучшими из несушек, в среднем около 2 коричневых яиц в неделю. Однако то, чего им не хватает в яйценоскости, они более чем компенсируют личностью! Это приводит к тому, что они постоянно пользуются популярностью у курильщиков на заднем дворе.

Кочины имеют репутацию очень дружелюбных, послушных, простых в обращении и в целом мирных птиц .Известно, что даже их петухи довольно спокойны. Вы удивлены, узнав, что кошки попали в список стада нашей мечты? Возможно нет. И, честно говоря, мы получаем гораздо больше яиц, чем можем успеть от наших четырех «сильных» кур-несушек. Я бы не возражал против некоторых девушек, которые лежали реже.

Учитывая их тяжелую статую и огромный пух, кохин очень морозоустойчив, и его легко содержать с минимальным ограждением. Они не агрессивные собиратели и предпочитают ленивый и жирный подход. Они не очень жаропрочные, но с этим можно справиться дополнительными мерами предосторожности, такими как много тени, холодная вода, замороженные лакомства.Что касается окрасов, то кохины бывают практически всех! Жёлтый, синий, золотой, белый, черный, пестрый, коричневый, красный и другие.

Святое барахло в багажнике! Эту фигуристую фигуристую красотку из голубой кошки зовут Шалфей. Она живет с моей подругой Даниэль и многими другими красивыми, уникальными птицами в @hotoffthenest.


10) Australorp


Это версия Orpington австралийского происхождения, обладающая многими из тех же качеств! Оперение австралорпа может быть синим, черным или белым.Я лично считаю, что черный цвет является самым потрясающим, с переливающимся зеленым , синим и фиолетовым оттенком при правильном освещении. Эта порода хорошо известна своими способностями к откладыванию яиц в большом объеме . Несколько мировых рекордов по наибольшему количеству яиц в год установили куры австралорп. В среднем они откладывают 5 больших светло-коричневых яиц в неделю.

В целом австралорпы очень послушные, милые и дружелюбные. Некоторые могут быть немного застенчивыми. Пушистые и крупные, эти птицы отличаются большой морозостойкостью.Как вы можете себе представить, поскольку они возникли в Австралии и являются там очень популярными птицами, они также довольно терпимы к жаре.


11) Сассекс крапчатый


Крапчатые куры Суссекса любопытные, кроткие и, вероятно, будут следовать за вами повсюду. Как тяжелые птицы двойного назначения, эти куры не так склонны к полету, когда вырастут до полного размера, поэтому они с меньшей вероятностью запрыгнут через забор в ваш сад! После каждой линьки они могут стать , становиться все более пестрыми и красивыми .Добавьте один из них в наш будущий список «Я хочу тебя».

Speckled Sussex откладывают около четырех светло-коричневых яиц по четыре в неделю. Скорее всего, пройдут в самую холодную зимнюю погоду . Если говорить о зиме, то эта порода тоже хорошая хладнокровная порода. Они не обязательно термочувствительны, но также не обладают исключительной термостойкостью.

Насколько сладка Fern Meadow? Я просто хочу сжать ее. Этот симпатичный крапчатый сассекс принадлежит моей подруге Таре @tarahharlin


12) Silkie


Silkies похожи на плюшевых мишек из куриного мира.Эти птицы в основном содержатся в качестве любимых домашних животных из-за производства яиц, очень дружелюбны, просты в обращении, и с их уникальными пушистыми перьями очень очаровательны. Обычно их выращивают как выставочных птиц. У шелкопряда обычно бывает от 2 до 3 яиц в неделю. Яйца от маленького до среднего размера, обычно кремового цвета. Говоря о цвете, их варианты оперения включают синий, черный, белый, серый, желтовато-коричневый, куропатку и всплеск. Несмотря на свой хрупкий вид, они хорошо переносят свободный выгул и довольно термостойки! Они легко впадают в задумчивость и из них получаются отличные матери .

Из-за их уникальных шелковистых перьев есть несколько вещей, которые вам нужно знать, чтобы правильно за ними ухаживать. Во-первых, поскольку их перья не слипаются, они не могут летать . Это делает их легкой добычей для хищников. Кроме того, из-за своих перьев они не являются водонепроницаемыми, , как другие куры, и не могут переносить чрезмерно влажный климат без дополнительного обогрева или сушки феном. Как очень послушная и уникальная порода, они являются легкой мишенью для запугивания и ощипывания со стороны других членов смешанной стаи.Таким образом, шелкография может лучше всего работать в стаях одного и того же вида или с похожими породами, например, польскими.


13) Польский


Вы видели этих очаровательных птичек с помпонами из афро-перьев на голове? Это поляк. Их до смешного очаровательны . Головной пуф может быть настолько заполнен, что его, возможно, придется регулярно обрезать или собирать обратно в «куриную булочку», чтобы помочь птицам, иначе нарушившим зрение. Подобно кошачьим и шелковистым, эта порода более востребована за внешний вид и привлекательность, чем за яйценоскость.Они откладывают белые яйца от среднего до большого, до нескольких яиц в неделю. Однако известно, что они отличаются большей частотой кладки и, следовательно, менее надежны, если яйца — это то, что вы ищете. Они не слишком задумываются.

Так же, как кохины и шелковицы, эта порода очень ручная, милая и терпит, когда ее держат, что делает ее очень хорошим выбором для семьи с детьми . Они хорошо летают, а также могут легко напугать, что, как считается, связано с их иногда заблокированным зрением.Они также очень любознательны и из-за этого могут попасть в сложные ситуации. Хорошо, что они хорошо переносят изоляцию, потому что это может быть лучшим вариантом для этих птиц.

Polish может иметь множество различных цветовых комбинаций, включая синий, черный, желтовато-коричневый, серебристый и золотой шнуры, часто с пышным гребнем другого цвета, чем остальные их перья. Они включены в список жаростойких пород цыплят My Pet Chicken, а также хорошо переносят холода. Как и Silkies, слишком влажные условия не идеальны. Их гребень следует высушить, если он намокнет насквозь.

Когда они находятся в стае с другими более агрессивными породами, такими как род-айлендские красные, польские куры часто попадают в нижнюю часть иерархической иерархии, и их легко запугать. Хотя они очаровательны, их пушистые перья на голове также могут доставить им неприятности — они могут быть неотразимыми, и другие куры могут их хватать и ощипывать. Тем не менее, я знаю много смешанных флок, содержащих полироль, и они отлично справляются с этим!

Справа полироль для баффа.Ее зовут Корн, и она живет с чудесной командой @drinkingwithchickens.
Полироль с серебряной шнуровкой справа, через Pinterest.


14) Род-Айленд красный


Род-айлендские красные птицы — производственные птицы. Их ценят как за высокую частоту откладывания яиц (), обеспечивающую около 5 яиц в неделю, так и за их тяжелые тела для мяса. Яйца очень крупные, коричневого цвета. Они хорошо себя чувствуют в большинстве климатов и особенно устойчивы к холоду.Порода считается хорошими собирателями, но также хорошо переносит замкнутость. Красный Род-Айленд является официальной государственной птицей… как вы уже догадались… Род-Айленда.

В сообществе курильщиков ходят упорные слухи, что RIR-ы более шумные, а иногда даже агрессивные. Честно говоря, это помешало нам в прошлом получить Rhode Island Reds, хотя я ненавижу стереотипы! Каждая курица индивидуальна . Помимо слухов, после прочтения обзоров на различных онлайн-форумах о курицах на заднем дворе кажется, что большинство людей очень положительно отзываются о своих RIR! Я осмеливаюсь предположить, что у них могут быть доминирующие личности и они часто выступают в качестве «главных кур» в стае, но могут быть очень дружелюбными и даже откровенно приятными со своими человеческими товарищами.Люди утверждают, что они особенно шумная порода.


15) Mille Fleur d’Uccle


На французском Mille Fleur означает «тысяча цветов». Вероятно, это относится к сотням маленьких черно-белых точек, похожих на лепестки цветов, которые покрывают эти великолепных, уникальных птиц перьев оранжевого цвета. Помимо крапинок, у них есть пышные бороды и пушистые оперенные лапы. Милли Флер очень привлекательна, мила, спокойна и любит, когда с ней обращаются.В сочетании с их огромным характером они являются идеальными домашними животными , а также популярными шоу-птицами. Они доступны только в виде бантамов.

Производство яиц — не их сильная сторона, они откладывают всего несколько очень маленьких белых яиц в неделю. Поскольку они маленькие и легкие, они хорошо переносят жару. Это также означает, что они отличные летчики , так что примите это во внимание при планировании их пробежек или дальности. Содержание их в стае с более крупными и настойчивыми птицами может быть проблематичным, как и в случае с польскими или шелковистыми.Милли Флер была в моем списке «Я хочу тебя» долгое время.

Сумасшедший или безумно красивый? Может и того, и другого понемногу? Может поэтому я хочу такую? Фото из My Pet Chicken


16) Доминик


Dominique — еще одно отличное дополнение к любому стаду на заднем дворе . Они послушны, милы, нежны и, вероятно, будут внимательно следить за своими любимыми людьми, куда бы они ни пошли. Это также хорошие несушки, в среднем от 3 до 4 светло-коричневых яиц среднего размера в неделю.Как и Cream Legbars, эта порода автоматически определяет пол , что позволяет более точно определить их пол как цыплят, просто взглянув на них. Пятна на голове у цыплят-самцов более разбросаны, а у самок — меньше и однородны.

Несмотря на то, что на первый взгляд они похожи, не путайте эту породу с решетчатым камнем! Куры Доминик имеют тот же черно-белый узор, но немного более пестрый и менее четкий, чем у камня с решеткой. Наиболее очевидное различие между этими двумя породами — это приплюснутый гребешок для роз Dominque . Вместо этого у скал с решетками есть один высокий гребень. Этот гребешок для роз снижает риск обморожения и отлично переносит холода, хотя они и не очень устойчивы к жаре.

Как нежная, менее агрессивная порода, они являются отличными компаньонами для таких же сладких кошек, польских или шелковых, и могут быть выбраны другими, более доминирующими типами. Из них также получаются отличные заботливые матери.

Нет, это не скала с решеткой! Обратите внимание на разницу в ее расческе. Фото любезно предоставлено Chick Hatchery


17) Барневельдер


С уникальным оперением с двойной шнуровкой, напоминающим Wyandotte, и шоколадными яйцами , Барневельдеры великолепны во всем.Они откладывают около трех больших яиц от среднего до темно-коричневого в неделю. Ходят слухи, что эта порода активна, хороша в добыче пищи и дружелюбна, но также очень легкомысленна, спокойна и хорошо переносит заключение . Это холодостойкая порода.

Поскольку они довольно редки, вы, вероятно, не увидите эту породу в дни цыплят в местном магазине Farm Supply, но они становятся все более доступными как у крупных, так и у мелких заводчиков. Как и другие породы цыплят, эти девушки часто оказываются в нижней части иерархической иерархии.

Посмотри на эти перья! Курица Барневельдер, фото от Omlet


18) Брахма


И последнее, но не менее важное: Брахма. Это большие птицы «двойного назначения»! Настолько, что их окрестили «Королем цыплят». Но они нежные великаны, известны своим спокойным нравом не меньше, чем своими размерами и производительностью. Пушистая, дружелюбная, тихая, легко управляемая порода — еще один отличный выбор для семей с детьми.В среднем они составляют от трех до четырех светло-коричневых яиц среднего размера в неделю. Причудливая черта заключается в том, что они, кажется, предпочитают откладывать яйца с октября по май — время, когда многие другие породы кур берут зимний перерыв — так что они могут помочь сбалансировать вашу корзину для яиц круглый год!

Брахмы имеют три признанных цвета перьев: желтовато-коричневый, светлый и темный. У них густое оперение, включая перистые лапы и ступни. Из-за своего тяжелого роста они плохо летают. Следовательно, Брахамы обычно легко содержать .Их большой размер также часто удерживает их около вершины иерархии . Другие птицы не хотят этого проверять! Для этих птиц низкие температуры не проблема. Тем не менее, пребывание в чрезмерно влажных условиях часто может привести к проблемам с их пернатыми лапками. Если летом у них тень и холодная вода, то и в жару с ними все хорошо.


В итоге…
Лучшее яйценоскость:

Если большое количество яиц является вашим основным мотивом для содержания кур, обратите внимание на Rhode Island Reds, Barred Rock и Australorps. Это, вероятно, три самые «продуктивные» породы кур в списке.

Цвет яйца:

Чтобы создать красивую корзину для яиц, полную уникальных цветов, вы можете рассмотреть Marans, Easter or Olive Eggers, Ameraucanas, Crest Cream Legbars, Welsummers и Barnevelders, , которые также кладут довольно регулярно.

Наша текущая коллекция яичных цветов
Самый спокойный и любящий:

Если вам нравятся влюбленные, сочные птицы для семьи с детьми, то курицы Barred Rocks, Orpingtons, Easter Eggers, Cochin, Silkies, Millie Fleur или польские кур могут быть одними из ваших идеальных вариантов.

Обратите внимание, что у каждой птицы будет свое уникальное поведение, поэтому некоторые птицы этих пород (или других пород в списке) могут быть более или менее дружелюбными, чем «нормальные». Во многом то, насколько курица привязана к своей человеческой семье, во многом зависит от времени, проведенного с ней с юных лет.

Великие универсальные птицы:

Крапчатый Суссекс, Барневельдерс, Брахма и Доминикс — отличные универсальные птицы, да еще и немного всего вышеперечисленного!

Термостойкость:

К наиболее теплостойким породам кур относятся Rhode Island Red, Barred Rock, Easter Eggers, Australorp, Silkies, Millie Fleurs и Welsummers .Тем не менее, с дополнительными мерами, принятыми прилежным родителем кур, большинство пород могут счастливо жить в жарком климате. Когда температура достигает 90 градусов по Фаренгейту или выше, необходимо принять профилактические меры для охлаждения птиц. Это особенно актуально во влажном климате. Прочтите «10 способов держать кур в жаркую летнюю погоду» , чтобы узнать больше!

Хладостойкость:

Учитывая, что они живут, ходят, дышат одеялами, холод обычно не так опасен для цыплят, как жара! То есть, если они не линяют.Тогда им может понадобиться свитер. Все породы в этом списке будут одинаково хорошо себя чувствовать в холодном климате, если будут приняты типичные меры предосторожности при зимовке. Курам с большими одинарными гребешками и бородками может потребоваться дополнительное внимание зимой, чтобы их гребни не обморожены. Ознакомьтесь с «10 советов по уходу за цыплятами в холодную зимнюю погоду» здесь.

Самый уникальный внешний вид:

Хотя я считаю, что ВСЕ куры довольно красивы, если вы ищете уникальных, потрясающих красот, Wyandottes, Millie Fleur, Polish и Silkies возьмите торт.


Так что вы думаете?

Это помогло вам сузить круг выбора или просто заставило вас захотеть их все? Хорошая новость о том, что у вас есть так много отличных пород кур на выбор, это может помочь вам не чувствовать себя «застрявшим» всего на нескольких типах пород! Приятно проявлять гибкость и открывать свои возможности, особенно если вы получаете цыплят у местного заводчика, у которого, возможно, не все именно те породы, на которые вы изначально надеялись.

Если вы новичок или скоро станете родителем цыплят, возможно, вы захотите почитать этот пост: Чего ожидать, когда вы ждете: цыплята на заднем дворе . Он охватывает все: от того, где можно получить кур, дизайн курятника и бега, хищников и безопасность, и какашку! Ага. Какать.

Скучал ли я по каким-нибудь замечательным породам кур, которые заслуживают внимания? Не стесняйтесь оставлять комментарии и включать небольшое описание, чтобы поделиться своим опытом с другими. Если вам понравился этот пост, поделитесь им со всеми, кто сочтет его полезным. Спасибо за прочтение!

Как вести домашнее птицеводство — Grit

Здравый совет по выращиванию и продаже яиц, цыплят и кур.

Валери Боэз

Куры могут приносить прибыль, как и любое другое сельскохозяйственное животное. Моя семья несколько лет выращивала обычных кур по обычным причинам: свежие яйца и мясо. Все изменилось, когда мои дети начали показывать цыплят в клубе 4-H. Мы начали приобретать уникальные породы для детских проектов, а затем продолжали добавлять новые породы каждый год в течение нескольких лет.Попутно мы начали выводить своих, и вскоре наш сарай заполнился фантастическим разнообразием пород кур.

С более чем 100 птицами мы задавались вопросом, что еще мы могли бы с ними сделать. Путем поиска в Интернете мы обнаружили, что в то время как мы продавали наши обычные яйца по 3 доллара за дюжину, многочисленные птицеводы продавали оплодотворенные инкубационные яйца по цене от 35 до 55 долларов за дюжину! Мы должны были попробовать. То, что начиналось как интересный способ для моего сына подзаработать, вскоре превратилось в семейный бизнес TarBox Hollow Poultry.

Первые шаги

Обнаружив на eBay аукционы по инкубационным яйцам, мы решили попытаться приобрести и продать наши собственные оплодотворенные инкубационные яйца. Нашей первой задачей было выяснить, как их безопасно доставить. (В моем воображении я представил себе потрескавшиеся яйца, сочащиеся из коробки при доставке.) Мой сын решил упаковать коробку с яйцами и подвергнуть их окончательному испытанию. Он швырнул коробку в стену, через комнату и вниз по лестнице. Когда мы открыли коробку, к моему неверию, ни одно яйцо не треснуло.

Изображение Валери Бозе

Mingling Golden Neck d’Uccle цыплят

Имея надежный способ упаковки яиц для отправки, мы решили попробовать наше новое предприятие. Мы переоборудовали наш сарай, чтобы разместить в нем несколько загонов для разведения. Затем мы настраиваем учетные записи eBay и PayPal для транзакций оплаты и комиссионных. Наконец, мы разместили наш первый листинг на eBay и начали продавать оплодотворенные инкубационные яйца. Успех был несомненный! Яйца продавались стабильно, и у нас даже было несколько заказов на продажу по 44 и 68 долларов за дюжину.

Дорогая домашняя птица

После успеха нашего первого года мы решили использовать более специализированные породы кур, которые принесут более высокие суммы в долларах. Мы начали покупать нишевые породы, те, которые было труднее найти и которые продавались по цене выше средней. Перед покупкой породы мы изучили ее характеристики, чтобы убедиться, что она нам подходит. Признаки, которые мы искали у специализированных пород, включали холодостойкость и продуктивную кладку яиц. Мы избегали пород, которые были непостоянными, агрессивными или имели особые потребности, например, бантам из древнеанглийской дичи, которые требуют дублирования гребней.Чтобы узнать правильные стандарты породы, мы проконсультировались с Американского стандарта совершенства Американской птицеводческой ассоциации, иллюстрированным руководством Стори по породам домашней птицы и веб-сайтом Американской ассоциации птицеводов. Мы покупали наши породы в инкубаториях, на аукционах и у заводчиков. Мы узнали, что селекционеры продавали птиц самого высокого качества, потому что они разводят по качеству, а не по количеству, а красивые птицы приносят большие деньги. И если мы не знаем заводчика, мы покупаем только цыплят и яйца, чтобы не занести инфекцию в наше стадо, поскольку взрослые птицы могут быть переносчиками болезни, не проявляя никаких симптомов болезни.

Изображение Валери Бозе

Только что вылупившиеся цыплята

Сегодня мы предлагаем 18 пород цыплят, состоящих из смеси крупных кур (цыплят стандартного размера) и бантам (цыплят миниатюрных размеров). Хотя оба вида продаются одинаково хорошо, бантамки имеют преимущество в прибыли по сравнению с более крупной птицей, поскольку для них требуется вдвое меньше еды и места. Кроме того, наличие птицы обоих размеров — отличный способ диверсификации, поскольку некоторые клиенты хотят только одного или другого. Мы постоянно добавляем новые породы, чтобы удовлетворить желания наших клиентов.

Чтобы вывести птицеводческий бизнес на новый уровень, нам потребовалось еще одно племенное предприятие. Прошлым летом мы построили один из 11 загонов для разведения. В каждом загоне есть встроенные ящики для гнезд, которые позволяют собирать яйца за пределами загона, с насеста и отдельных прогонов на открытом воздухе с крышками из проволочной сетки, чтобы защитить птиц от ястребов и варминтов. Чтобы поддерживать оптимальное здоровье, цыплята должны выходить на улицу для физических упражнений, солнечного света и свежего воздуха. В нашем новом здании 22 окна, через которые проникает много естественного солнечного света, что особенно важно в те дни, когда слишком холодно, чтобы птицы могли выбраться наружу.Мы установили систему автоматического капельного полива для удобства и чистой воды. В здании есть двери на каждом конце и коридор посередине для легкой уборки тачкой.

Здоровые куры в загонах

Чтобы обеспечить максимальную плодовитость и предотвратить скрещивание, мы устанавливаем загоны для разведения за три недели до сбора яиц. Зимой для удобства пускаем их всех вместе. В идеале, в загоне для разведения должно быть не менее 10 кур, чтобы обеспечить достаточное количество свежих яиц для удовлетворения спроса, и в каждом загоне должен быть один петух на каждые семь кур.Мы кормим их качественным кормом, раковинами устриц, пробиотиками, витаминами и электролитами.

Изображение Валери Бозе

Пятнистый кохиновый бантам в загоне для разведения

Петухов постоянно проверяют на плодовитость, и мы ежедневно наблюдаем за нашим стадом на предмет возможных проблем со здоровьем. Проактивность — ключ к успеху; куры устойчивы, но если болезнь не выявить на ранней стадии, вы можете их потерять. Мы регулярно чистим загоны, чтобы избежать сырости и повышения уровня аммиака.(Высокий уровень аммиака вызывает большую озабоченность, потому что у цыплят чувствительная дыхательная система.) Кроме того, мы ежегодно проверяем наше стадо на пуллорум, брюшной тиф и птичий грипп и имеем сертификат Национального плана улучшения птицеводства (NPIP). Это важное достижение для птицеводческого бизнеса, поскольку оно демонстрирует покупателям, что вы продаете качественную птицу и ведете профессиональную деятельность без болезней.

Загоняйте цыплят подряд

Вот простое и важное правило для получения прибыли от цыплят: ведите свой бизнес как бизнес.Чтобы оставаться организованным, мы документируем все с помощью электронной таблицы. Мы отслеживаем доходы, расходы и ведем список клиентов с их контактной информацией, чтобы связаться с ними для будущих продаж. Для продвижения нашего бизнеса мы поддерживаем страницу в Facebook, учетную запись Pinterest и веб-сайт ( www.TarBoxHollowPoultry.com ). Мы даже разработали собственный логотип, чтобы создать фирменный стиль. Создание веб-сайта — необходимость, и это относительно недорого; Стоимость хостинга составляет менее 10 долларов в месяц, и вы можете создать сайт самостоятельно с помощью WordPress или нанять кого-нибудь для этого примерно за 100 долларов.Веб-сайт окупится только за счет экономии за счет снижения комиссии продавца, связанной только с сайтами электронной коммерции.

Facebook — отличный маркетинговый инструмент. Создав свою собственную страницу в Facebook, вы можете присоединиться к различным птицеводческим группам для продажи яиц и цыплят, разместив свой продукт и направив тех, кто заинтересован, на ваш веб-сайт, чтобы разместить заказ. Мы также присоединились к клубам, специализирующимся на конкретных породах, для расширения охвата. Как член, вы добавлены в список клуба, где вы можете покупать и продавать. Потенциальные покупатели, выполняющие поиск в Интернете, часто проверяют эти клубы, поскольку они являются отличным местом для поиска качественных товаров.

Собери яйца, пока ты Май

Мы собираем яйца несколько раз в день, чтобы избежать трещин и поломок, вызванных перемещением кур в гнезда и из них. Наш процесс состоит из сбора яиц и нанесения карандашей на породу курицы на каждом яйце. Мы не моем яйца, поэтому упаковываем много соломы в скворечники, чтобы обеспечить их чистоту; действительно грязные яйца выбрасываются. Собранные яйца хранятся маленьким концом вниз в картонной коробке для яиц в прохладном помещении нашего дома. У нас есть соответствующий бумажный ярлык с номерами от 1 до 31 для каждого дня месяца; каждая партия собранных яиц разделена по породам и будет иметь бумажную бирку, обозначающую дату сбора.

Мы отправляем яйца возрастом от 1 до 3 дней, чтобы обеспечить нашим клиентам максимально возможный вывод. Если вы добавите время доставки и один день для оседания яиц после отправки, они будут не старше семи дней, когда они попадут в инкубатор покупателя. Это идеальное время для успешного вылупления.

Мы отправляем заказы на наши инкубационные яйца через почтовую службу США (USPS) приоритетной почтой во все штаты, кроме Гавайских островов (из-за правил импорта). Приоритетные почтовые заказы USPS доставляются в течение 1-3 дней и включают страховку на сумму 50 долларов США на случай утери или повреждения заказов.

Мы тщательно упаковываем яйца для безопасной транспортировки, оборачивая каждое яйцо в бумажное полотенце и помещая обернутое яйцо в стакан из пенополистирола, упакованный в измельченную бумагу. Внутри транспортировочной коробки сверху и снизу яиц, упакованных в стаканчики, кладется больше измельченной бумаги. Благодаря этому яйца остаются неподвижными внутри транспортировочной коробки, что очень важно, поскольку грубое обращение может привести к гибели эмбрионов.

Поскольку мы создали учетную запись в USPS, почтовые ящики для приоритетной доставки бесплатны и доставляются к нашему порогу.Большинство наших грузов отправляется в коробках размером 12 на 12 на 8 дюймов. Мы покупаем транспортные этикетки на eBay по более низкой цене, чем если бы мы покупали почтовые расходы непосредственно в USPS. Стоимость доставки и сборы автоматически списываются с нашего счета PayPal, а остаток от продажи депонируется. Процесс довольно гладкий, так как все стороны получают платежи одновременно в электронном виде. Мы пишем от руки благодарственное письмо на каждом счете и добавляем его в коробку вместе с нашей визитной карточкой. Наконец, мы наклеиваем наклейки с надписью «Хрупкие» и «Инкубационные яйца» и доставляем наши упакованные заказы на почту, чтобы гарантировать, что они будут отправлены в тот же день.(Заказы будут отправлены на следующий день, если их заберет наш сельский почтовый перевозчик, и мы хотим избежать этого.)

Дополнительные доходы

Хотя продажа оплодотворенных инкубационных яиц является нашим основным источником дохода, мы также получаем дополнительный доход за счет продажи цыплят и взрослых птиц. В прошлом году мы купили инкубатор GQF Sportsman 1502 и продали достаточно цыплят, чтобы оплатить его в первом сезоне! Мы научились планировать ранние отрождения — самое позднее в марте — чтобы удовлетворить весенние потребности наших клиентов.Первые покупатели часто покупают цыплят для проектов 4-H Club, и им нужно, чтобы цыплята были не старше 16 недель на момент показа. Другие наши клиенты — неторопливые любители приусадебных участков, главная забота которых — получить качественную птицу. И четвероногие, и любители готовы платить больше за уникальные породы, которые обычно не продаются в местных фермерских магазинах.

Изображение Валери Бозе

Наш питомник состоит из 11 птичников со встроенными гнездовьями и насестами. Снаружи есть беговые дорожки с сетками для защиты цыплят от хищных птиц и варминтов.

Вылупление цыплят может быть прибыльным, поскольку для этого не требуется много работы, и люди будут приходить на вашу ферму, чтобы забрать их. Кроме того, цыплята могут жить в желточном мешке до трех дней, поэтому их можно безопасно отправить приоритетной почтой для заказов на дальние расстояния. Мы также продаем взрослых птиц на местных аукционах по продаже экзотических животных и птицы; это дает дополнительный доход и помогает сократить излишки птиц, особенно петухов. А после второго сезона яйцекладки мы продаем племенное поголовье; они имеют хорошую ценность и в следующем сезоне будут заменены молодыми курами и петухами.Содержание птиц, которых вы не используете для разведения, вредит вашей прибыли, поэтому их следует продавать, когда это возможно.

Время летать в курятнике

Выращивание птицы с целью получения прибыли — занятие веселое и приятное, и, хотя оно требует работы и усердия, оно, безусловно, окупается. Для начала вам не понадобится куча денег. Вы можете добиться успеха, изучив, а затем выбрав несколько пород с хорошим потенциалом заработка, поддерживая здоровье своего стада с помощью надлежащих методов животноводства (качественный корм, много места для упражнений и защита от ястребов и варминтов) и продвигая свои предложения с общими маркетинговыми инструментами.

Для разнообразия рассмотрите смесь бантам и цыплят крупного размера, и запланируйте продажу инкубационных яиц, цыплят и взрослых птиц. Вы можете начать с нескольких пород или со многих пород и дальше развиваться. Вы можете быть удивлены тем, насколько быстро растет ваш домашний бизнес.


Валери Бозе — курица в четвертом поколении и владелица TarBox Hollow Poultry.

Опубликовано 5 июня 2019 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Какие инструменты вам нужны для выращивания и переработки мясных цыплят? Конусы-убийцы гуманны и способствуют полному кровотечению, резервуары для ошпаривания, щипковые машины облегчают удаление перьев.

Знакомство домашних животных с цыплятами оказалось немного сложнее, чем предполагалось изначально.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *