08.02.2023

Программа составления меню на неделю со списком продуктов: Программы для составления меню — Организованная жизнь

Суперпростой способ составить меню на месяц за 5 минут

Друзья, всем привет! Те из вас, кто регулярно читает мою рассылку, знают, что 21 декабря я готовлюсь презентовать свой авторский курс по домоводству. Внутренние ощущения, которые я испытываю в процессе его подготовки можно сравнить с 9-м месяцем беременности (знающие поймут). Иногда я чувствую себя сумасшедшей от того, что весь 2016 год проживаю в ожидании чуда — сначала рождения второго сына, а теперь и «рождения» этого курса. Я даже говорю мужу, что в 2017-м точно не хочу начинать никаких крупных проектов. Точь-в-точь, как с детьми. В силу вышеперечисленных причин свободного времени остается не так много, поэтому выбираю для вас полезнейшие из всех заготовленных тем. Сегодня хочу внести свою лепту в список существующих сервисов и приложений для составления меню и поделиться с вами программой, при помощи которой вы сгенерируете меню на месяц за считанные минуты. 

Независимо от того, как часто вы экспериментируете с новыми рецептами, у вас должна быть определенная основа — проверенные блюда со стандартным набором ингредиентов, к которым вы всегда можете обратиться в случае потери кулинарного вдохновения.

Например, с появлением в доме маленьких детей, желание творить на кухне и вовсе может пропасть. В такой ситуации на выручку приходит старый добрый список любимых блюд. Его я и положила в основу созданной программы, которая поможет вам из 40 любимых блюд составить план-меню на целых 5 недель.

Я решила оставить программу в свободном доступе, но буду очень признательна, если после скачивания вы воспользуетесь кнопочками под статьей и поделитесь постом в социальных сетях. Скачать можно по этой ссылке. В комплект уже входит меню, которое я составила для себя. При желании вы можете воспользоваться ним или переделать все на свой вкус.

Инструкция по использованию

  1. Откройте загруженный файл в Microsoft Excel или Google Таблицах. Для корректного отображения измените масштаб листа до 75% (Вид-Масштаб в Excel и Ctrl-минус в Google).
  2. В клетке E6 исправьте дату с 1.08.2016 на дату начала вашего плана-меню (формат ДД/ММ/ГГГГ). Остальные даты не меняйте, они подтянутся автоматически.
  3. Заполните левую и правую колонку в соответствии со списком ваших любимых блюд и оцените результат в календаре.
  4. Поля для блюд в самом меню тоже можно редактировать, но это приведет к удалению формулы. Нажмите Файл — Сохранить как и переименуйте файл. Таким образом, вы всегда сможете воспользоваться оригиналом программы с функцией автозаполнения ячеек «Завтрак», «Обед», «Ужин».
  5. Когда закончите редактирование, готовое меню можно распечатать на принтере.

Примечание:  Если в меню указаны «Тефтели» — это не означает, что мы питаемся только одними тефтелями. К мясным блюдам, как правило, еще идет гарнир и салат из свежих овощей, их я выбираю по своему настроению уже во время готовки.

Все вопросы, отзывы, конструктивную критику и пожелания по улучшению программы оставляйте в комментариях под этим постом.

С наилучшими пожеланиями, Анна

P.S. Если вас угнетает домашний быт, приходите на мой курс «Академия домоводства». Там вы не только пополните свою копилку хозяйственных лайфхаков, но и получите понимание того, как должна выглядеть ваша собственная система ведения домашних дел. Обучайтесь в комфортном для себя темпе, постепенно, день за днём внедряя полученные знания. Все подробности о курсе и форму для заявки вы найдете на этой странице.

Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем. Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.

Планирование меню: правила, сервисы и приложения

Вы планируете меню?

Это моя мечта: два раза в неделю составлять список рецептов и покупок, покупать ровно то, что нужно, ничего не выбрасывать и готовить так, чтобы одно шло за другим — пока я делаю завтрак, на плите варится бульон для обеденного супа, а в холодильнике маринуется мясо на ужин.

У меня не получается, но, изучая вопрос, я нашла массу инструментов и сервисов, которые могут пригодиться так или иначе вам — у других же выходит! И правила, как же без правил.

Поставьте интересную цель
. Например, Наташа Ростовцева, в прошлом руководитель редакции TakZdorovo.ru, проводит в своём блоге акцию «Найти и уничтожить». Придумывать рецепты и меню с имеющимися двенадцатью ингредиентами довольно весело — на пару недель вас точно хватит.

Составьте своё первое меню из уже освоенных рецептов. В сообществе еженедельных тренингов 1day1step именно с этого совета началась неделя планирования меню — я даю ссылку на первый пост, всего их было пять, судя по комментариям, у многих получилось. Когда вы готовите по рецепту в первый раз, закладывайтесь на плюс 5-10 минут к времени приготовления минимум.

Попробуйте найти вдохновение. У каждого, кто готовит дома, оно включается по-своему. Например, в интернете есть миллион очень, очень качественных сайтов с рецептами; я готовлю один-три раза в день — и при этом из сети я беру рецепт максимум раз в пару недель, чтобы «точечно добить» один из оставшихся в холодильнике продуктов. Кулинарные книги — единственные книги на бумаге, которые остались в моём доме; только пролистывание одной из них за завтраком даёт мне новые силы на то, чтобы что-то готовить. Если вы не из таких, то вам повезло — для вас есть крутые сайты (перечислю те, которые мне понравились в последнее время):

  • CookDinner.com — вы выбираете, сколько раз в неделю вы будете готовить, определяете количество человек, и сайт предлагает вам меню, которое можно распределять по дням, сортировать по времени приготовления, добавлять свои блюда, а потом сформировать список покупок. Всё на английском!

  • Персональный сервис «Планируем меню» на сайте TakZdorovo.ru, доступный в профиле всем зарегистрированным пользователям. Здесь формировать меню можно из собственных рецептов, которые нужно аккуратно вводить в соответствующих полях, или из 177 рецептов портала. Все они предоставлены нам сайтом Gastronom.ru, некоторые опубликованы в его кулинарных книгах, и многие — если вы вообще готовите «по интернету» — проверены десятками пользователей на десятках сайтов. В нашем планировщике дополнительно оценивается калорийность и питательная ценность меню, список продуктов для распечатки тоже выводится.
  • Одно из самых популярных в этой категории приложений для iPhone — Menu Planner за $1.99; в бесплатных «Рецептах Белоники», постоянно обновляющемся приложении кулинарного блоггера из Прованса, тоже есть функция составления списка покупок.

Вообще основная проблема планирования меню из рецептов русского интернета — в разнице форматов. Крупнейшие американские сайты рецептов хранят и выдают пользователям рецепты в едином формате, и, найдя нравящееся вам приложение, программу или сервис, вы можете спокойно сохранять в своей электронной кулинарной книги рецепты из множества источников. В каждом из них будет чётко прописано количество, название ингредиента, прикреплена определённого формата картинка, и программа получит рецепт в лучшем виде, сможет его индексировать, сортировать по тегам, категориям, времени приготовления… В Рунете пока единого формата нет: единственный способ хранить все рецепты с разных сайтов в одном месте — это программа Evernote (мои обзоры здесь и здесь), но она вам сама список покупок не составит. Я его веду на сайте «Купибатон», для него же есть приложение, но они принципиально ничем от других программ и сервисов-списков не отличаются — берите любой.

Не пытайтесь оптимизировать и сделать всё идеально. Сами «лайфхакеры» часто шутят, что за время, которое мы тратим на поиск лучшего способа сделать дело, его можно сделать десятки раз. Даже если вы запланируете просто на бумажке меюн завтраков на пять рабочих дней, это уже существенно облегчит жизнь вам и тому, чьё молоко для кофе вы без спроса берёте, готовя кашу.

Используйте готовые шаблоны. Если вы привыкли к бумажкам, не тратьте хотя бы время на рисование новых: вот есть милый PDF с цветными графами, план на целый месяц и готовый листок из сообщества FlyLady. Если вы никогда не слышали об этом коммьюнити, вам предстоит удивительный день 🙂 Начните с тега «Меню, рецепты и готовка», но учтите, что далеко не каждая (и даже не каждая третья) участница сообщества знает о том, что значит «здоровое меню». Лучше ничего не планировать и перекусывать фруктами и ряженкой, чем методично и вовремя запекать под майонезом жирное дешёвое мясо. Если что, единственным авторизованным собственно FlyLady сервисом до сих пор является этот.

Зачем вообще планировать меню? Достаточно развёрнутый ответ на этот вопрос дан в этой небольшой статье, переведу здесь:

  • вы покупаете только то, что нужно — и выбрасываете меньше еды;
  • вы спокойнее проводите свой день и лучше планируете личное время, не вскакивая из-за компьютера в ужасе за час до прихода мужа и детей;
  • вам больше нравится готовить — и у вас остаётся больше времени на эксперименты;
  • у вас больше свободы: если продукты уже закуплены, блюда в меню можно смело менять местами по настроению;
  • вы питаетесь лучше, не покупая в последний момент «что осталось», не готовя на скорую руку и не перекусывая в фаст-фуде;
  • вы экономите на ресторанах и тратите меньше, вводя в меню блюда из сезонных и дешёвых продуктов.

Как составить меню на неделю

Подготовьтесь к планированию

Чтобы составить меню на неделю, понадобится 20–30 минут. Выберите для этого подходящее время.

Идеальный вариант — первая половина воскресенья. Тогда вы сможете без спешки оценить, сколько продуктов осталось в холодильнике и кухонном шкафу, и успеете закупиться на неделю.

Вам понадобятся:

  • несколько листов бумаги;
  • ручка или карандаш;
  • кулинарная книга или просто доступ в интернет;
  • несколько пластиковых файлов или папок, в которых вы будете хранить рецепты. Подойдут и папки на компьютере, если вам так удобнее.

Начните с общего планирования

1. Подготовьте шаблон меню на неделю

Самый простой и наглядный вариант — в виде таблицы. Расчертите лист бумаги на четыре столбца: дни недели, завтрак, обед, ужин. Вот так:

Шаблон меню на неделю. Иллюстрация: Анна Гуридова / Лайфхакер

Наглядность — важная штука. Во-первых, с помощью такой таблички вы прикинете, как часто вам придётся готовить. Во-вторых, вам будет легче составить разнообразное меню, сделав так, чтобы блюда не повторялись день за днём.

2. Вычеркните графы, которые вам не нужны

Если вы работаете или учитесь полный день, то, скорее всего, будете обедать вне дома. Значит, обеды в течение рабочей недели вам планировать не нужно.

В субботу вы, положим, ужинаете в ресторане. Или традиционно встречаетесь с друзьями и заказываете пиццу на всех. Значит, еда в этот день тоже не ваша забота. А в воскресенье у вас, например, встреча с родителями: вы идёте к ним на обед и задерживаетесь до позднего вечера. Таким образом ваш план меню на неделю будет выглядеть так:

Иллюстрация: Анна Гуридова / Лайфхакер

Согласитесь, задача стала значительно легче.

Она ещё больше упростится, если завтракаете вы по шаблону. Например, перед тем, как убежать на работу, успеваете перехватить лишь кофе с бутербродами или овсянку с чаем. В этом случае второй столбец тоже можно будет заполнить почти автоматически. По крайней мере, на рабочие дни.

3. Запланируйте меню в самых общих чертах

Человеку необходимы белок, жиры, углеводы и разнообразные витамины и минералы. Обеспечить такой рацион на самом деле проще, чем кажется.

Впишите в каждую оставшуюся свободной графу основной продукт или категорию блюда — ту, на который вы хотите сделать упор. Это может быть мясо, птица, рыба, овощи, крупы, бобовые. Или, положим, суп, каша, паста.

Иллюстрация: Анна Гуридова / Лайфхакер

Всё, основа вашего меню готова. Осталось лишь добавить подробности.

Конкретизируйте меню на неделю

Если овсянка или творог в конкретизации не нуждаются, то блюда из мяса и круп, пасту и даже сырники можно готовить десятками разных способов. Вам нужно определиться, по каким именно рецептам будут сделаны завтраки, обеды и ужины в ближайшие семь дней.

Чтобы не запутаться и ничего не забыть, распечатывайте каждый рецепт на отдельном листе или записывайте его от руки. Бумажки можно закрепить на холодильнике с помощью магнита или сложить в папку «Меню на неделю».

Позже рецепты стоит рассортировать по отдельным категориям в зависимости от основного продукта. Когда вам понадобится опять придумать, что приготовить из мяса или овощей, вы просто откроете папку с нужным названием и быстро вытащите подходящий вариант.

Вспомните свои фирменные блюда

Наверняка у вас есть любимые рецепты. Например, жареная картошка с грибами, омлет с овощами или, положим, паста с вашим фирменным соусом. Если нет сил выдумывать что-то новое, просто впишите эти блюда в соответствующие графы недельного меню.

Опросите близких

Если собственная фантазия отказывает, задайте родным простой вопрос вроде: «Собираюсь готовить что-то из овощей, что бы ты хотел?» Драники из кабачков, тушёная капуста с мясом, рагу — выбор овощных блюд почти бесконечен.

Повторите тот же вопрос, подставив вместо овощей мясо, гречку или рис, рыбу, пасту. Меню, составленное с учётом пожеланий близких, наверняка зайдёт на ура.

Загляните в кулинарную книгу

В таких изданиях рецепты удобно разбиты по разделам. Просто открывайте нужную страницу, будь то «Блюда из птицы», «Супы» или «Лучшие рецепты пасты», и выбирайте понравившийся вариант.

Воспользуйтесь интернет-рецептами

В Сети много кулинарных ресурсов. Чтобы не ошибиться, выбирайте популярные, с большим количеством посетителей и подробными рецептами, желательно иллюстрированными. Например, попробуйте сервис Лайфхакера «Время есть»: в нём мы собрали тысячи вкусных, полезных и недорогих блюд, разбив их по категориям.

Обязательно читайте отзывы к каждому выбранному варианту. Это убережёт вас от возможных неприятных сюрпризов.

Составьте список необходимых продуктов и сделайте закупку на неделю

Это самая трудоёмкая часть. Выложите перед собой все рецепты, подготовленные на неделю, и составьте сводный список необходимых ингредиентов.

Затем добавьте туда всё, что может понадобиться вам для шаблонных завтраков. Например, кофе, чай, овсянка, хлопья, молоко, тостовый хлеб, сыр. Не забудьте о десертах и перекусах: они не входят в основное меню, но точно делают жизнь вкуснее. Поэтому смело фиксируйте в конце перечня сухофрукты, вафли, сушки, орехи или что ещё вам нравится.

Перед тем, как отправляться в супермаркет, загляните в холодильник и кухонный шкаф. Возможно, у вас ещё остался рис — значит, эту крупу покупать не надо, вычёркивайте её из списка (если она там есть). А может, в прошлый раз вы взяли сразу несколько пачек чая по акции, и теперь нужды в этом продукте тоже нет.

Продумайте лайфхаки на случай, если времени на готовку не окажется

Готовить ужин, даже спланированный и с уже купленным набором ингредиентов, всё-таки трудоёмкое мероприятие. Достаточно задержаться на работе или просто пережить утомительный день — и сил не остаётся. Помните об этом.

Если вам предстоит тяжёлая неделя, попробуйте облегчить себе жизнь.

  • Заранее подготовьте ингредиенты для рецептов. Например, начистите и нарежьте овощи, сварите крупу, приготовьте соусы для пасты. Всё это можно будет сохранить в холодильнике и доставать по мере необходимости.
  • В свободное время приготовьте и заморозьте котлеты, фрикадельки, сырники, блинчики с начинкой.
  • Сделайте два-три больших блюда на всю неделю. Например, можно сварить кастрюлю борща, затем разлить по порционным контейнерам или специальным пакетам для хранения, заморозить и доставать прямо перед едой.
  • Готовьте большие порции ужина. Остатки могут стать обедом или снова-таки ужином на следующий, очень загруженный день.

Этот материал впервые был опубликован в апреле 2015 года. В августе 2021-го мы обновили текст.

Читайте также 🥦

10 приложений для здорового питания

Мир чуть менее, чем полностью превращается в digital. Мы общаемся и знакомимся через интернет, делаем покупки, планируем каждую минуту своей жизни и используем еще массу инструментов, о которых еще каких-то 15 лет назад никто даже не мог подумать. При таком высоком уровне «диджитализации» неудивительно, что даже наши пищевые привычки можно контролировать благодаря смартфону, планшету или ноутбуку.

Диетолог, который всегда с тобой — разве это не прекрасно? Мы отобрали 10 интересных приложений для вашего смартфона/планшета, которые помогут вам изменить  пищевое поведение и контролировать свое питание. 

Приложения для системы iOS

Akku

Мобильное приложение по программам питания и диетам

Зачастую, сложно выбрать подходящую нам диету или рацион питания. Приходится консультироваться с диетологами или серфить в интернете и тратить на все это кучу времени. Akku — полностью решает этот вопрос. Вы просто выбираете цель и вводите свои метрики, и приложение само может подобрать вам подходящую диету. А если диета вам надоест, вы сможете выбрать любую другую. В Akku уже есть четыре категории целей: похудеть, набрать мышечную массу, перейти на здоровое питание или стать вегетарианцем. Все рационы состоят из легких в приготовлении блюд с удобным списком инструкций и ингредиентов, а база программ питания постоянно растет.

Скачать

PEP: Индивидуальное меню на день

Правильное и здоровое питание, похудение, контроль веса

PEP подбирает меню на день из простых, вкусных, здоровых блюд, специально для вас, исходя из того, какой или какая вы и ведет статистику.


Для начала программа высчитывает, сколько нужно употребить калорий, белков, жиров и углеводов сегодня, исходя из роста, веса и возраста. Затем распределяет эти значения для завтрака, обеда и ужина. И главное — подбирает прием пищи, чтобы блюда были разнообразны. Расчет калорий, белков, жиров и углеводов выполняется на основе состава входящих в рецепт ингредиентов и их веса.

Свежие новости

Скачать

FoodDiary

Дневник питания


FoodDiary — простой в управлении дневник питания. Записывайте приемы пищи, тренировку и выпитую воду за день. Следите за своим питанием или диетой. Напоминания о приеме пищи помогут вам не пропустить следующий прием пищи. А запись тренировок в дневник поможет дисциплинировать. Воду, выпитую за день, вы также можете занести в дневник и не забывать пить достаточное количество воды в день.

Скачать

Похудеть!

Диеты, тренировки по расписанию, рецепты диетических блюд, счетчик калорий , здоровое снижение веса

Вы вносите информацию о приемах пищи, а система дает вам подсказки по регулированию физических нагрузок и сбалансированности питания.

Изменение веса и основных параметров (груди, талии, бедер и других) для наглядности отображается на графике. В приложении также содержатся многочисленные подсказки, с помощью которых вы начнете худеть быстрее, и ведется учет выпитой пользователем за сутки воды. Для занесения результатов в приложение потребуется не более 5 минут в день. Постоянно пополняющаяся база из 51 000 блюд, встроенный счетчик калорий и быстрый ввод данных о питании облегчат контроль веса и помогут быстрее достигнуть запланированного результата. В набор функций приложения «Похудеть!» также входят журнал тренировок для отслеживания суточной физической активности, дневник питания и другие инструменты, облегчающие контроль за весом.

Скачать

Здоровое Питание

Оставаться в форме и контролировать свое питание

Сейчас существует множество различных диет, чьи цели разнятся: некоторые из них могут помочь вам потерять вес, некоторые из них улучшить свое здоровье и вывести шлаки из организма. Но с чего начать и как не запутаться во всех этих диетах, которые можно найти в интернете? Выберите одну из нескольких диет, которые представлены в приложении Здоровое Питание. Вы также можете редактировать список и создать свой собственный рацион или добавить еще один. Приложение будет отправлять вам всплывающие уведомления по несколько раз в день с напоминанием о том, что вам нужно съесть, так что вам не нужно запоминать все продукты и время приема пищи.

Скачать

Приложения для системы Android

Здоровое питание и рецепты

Контроль питания и рецепты

Приложение поможет контролировать свой рацион питания, рассчитать норму калорий, ЖБУ (жиры, белки, углеводы), норму потребления воды, найти простой рецепт приготовления вкусного первого или, например, полезного веганского салата, узнать больше о популярных диетах (Дюкана, белковой, французской, японской и других). Все очень просто — укажите пол, рост, вес, возраст, дневную физическую нагрузку и отмечайте свой дневной рацион. Приложение определит норму калорий, жиров, белков, углеводов и воды и предложит рецепты с картинками и описанием.

Скачать

Правильное Питание

Сборник рецептов на весь день

Приложение Правильное Питание — это сборник рецептов на весь день: завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин. Оно поможет вам составить вариативное меню на день, неделю и даже месяц. Вы увидите, что правильное питание может быть очень интересным и разнообразным. А самое главное — не дорогим, ведь большинство рецептов можно приготовить из того, что всегда лежит у вас в холодильнике. Советы основаны на всемирно признанном многими диетологами и спортивными инструкторами подходе – белково-углеводном чередовании (БУЧ).

Скачать 

Напоминание о питании

Приложение, которое поможет вам питаться регулярно

Приложение Напоминание о питании — Потеря веса (Meal Reminder — Weight Loss) поможет вам следовать простому плану питания с помощью следующих функций:
• Изменение времени питания, чтобы удовлетворить ваши потребности
• Уведомление о времени трапезы
• Статус текущего дня, чтобы увидеть какие трапезы были съедены или пропущены
• Возможность добавления 6-й, дополнительный трапезы, если вы рано встаете и заканчиваете свой день поздно ночью
• Редактирование прошлых приемов пищи.

Скачать

GoodFood

Здоровое питание

Приложение GoodFood — здоровое питание поможет вам определить свое меню на каждый день, и не только в домашних условиях, а в любом месте. С помощью таблицы совместимости GoodFood вы сможете быстро узнать совместимость тех или иных продуктов питания и выбрать те, которые соответствуют принципам раздельного питания. Преимущества приложения GoodFood — здоровое питание:
• Подробные описания категорий продуктов помогут правильно отнести выбранные вами для еды продукты к нужной категории;
• Памятка о принципах раздельного питания даст возможность правильно ориентироваться в выборе рациона питания, а веселые советы от GoodFood — здоровое питание, не только упростят подбор меню, но и поднимут вам настроение.

Скачать

Счетчик калорий MyFitnessPal

Пищевая база данных на более чем 6 000 000 наименований

Пищевая база данных на более чем 6 000 000 наименований и невероятно быстрый ввод данных о питании и упражнениях уже помогли более чем 40 миллионам человек добиться своих целей и встать на путь здорового образа жизни. Полная синхронизация с сайтом: заполнять дневник можно как с компьютера, так и с телефона, иными словами, где и как вам удобнее. Возможность худеть с друзьями: добавляйте друзей и с легкостью следите за своими достижениями и обменивайтесь поддержкой. Полный комплект функций: создание собственных блюд и упражнений, статистика по основным питательным веществам, отчеты о динамике, индивидуальная постановка целей исходя из вашего диетического профиля, калькулятор пищевой ценности рецептов, а также полная поддержка метрической и английской систем мер.

Скачать
-Читайте также: Шесть бесплатных приложений, которые тренируют… счастье

Топ 6 планировщиков еды для iPhone

Планирование приемов пищи – один из самых действенных способов придерживаться здорового питания, похудеть и сэкономить на продуктах, покупая лишь то, что вам нужно и вы успеете съесть. Поначалу кажется, что это очень сложно и без специальных знаний составить себе рацион нельзя, но правильное приложение способно значительно упростить вам жизнь. В этой статье мы собрали лучше планировщики еды для iPhone – бесплатные и действенные, они помогут сделать первый шаг на пути к заветной аббревиатуре ПП.

Календарь Рецептов

Планирование еды на неделю перестанет быть проблемой с этим приложением. Оно предлагает большой выбор уже готовых меню, в которых вы при необходимости можете заменить любое блюдо, но можно собрать меню и с нуля. Рецепты можно подбирать с учетом ваших аллергенов и вкусовых предпочтений, а пошаговые инструкции с картинками не дадут ошибиться. 

Удобная особенность этого приложения – возможность выборочно добавлять ингредиенты в список покупок. Большинство планировщиков еды автоматически добавляет все продукты в список, так что приходится отмечать вручную, что уже есть. Здесь же не нужно листать десятки лишних продуктов, когда всё, чего вам не хватает – это пара баклажанов и творожный сыр. Кроме того, это один из немногих планировщиков, которые доступны полностью на русском языке.

Скачать Календарь Рецептов в App Store

Этот планировщик питания также доступен в виде приложения на Android (скачать в Google Play).

Eat This Much

Подход Eat This Much очень похож на Календарь Рецептов: перед началом работы укажите ваши предпочтения в еде, аллергии, уровень вашей активности и предпочтительный тип диеты. Примечательно, что здесь есть даже средиземноморская диета – потребление мяса в ней сводится к минимум, а акцент делается на рыбы и морепродуктах. 

Если вам нравится готовить (и вы предпочитаете домашнюю еду доставкам), но вы хотите быть уверены, что питаетесь правильно, это приложение поможет вам составить план еды на неделю. В Pro-версии доступно автоматическое создание списка покупок на основе выбранного меню.

Скачать Eat This Much в App Store

YAZIO

Это приложение сложно назвать только лишь планировщиком еды – это скорее комплексный инструмент для поддержания здорового образа жизни. Здесь объединены счетчик калорий, дневник питания, подборка здоровых рецептов, советы опытных тренеров для похудения, трекер употребления воды и многое другое. YAZIO также может синхронизировать с трекерами физической активности – доступны Fitbit, Garmin, Polar и, конечно же, «Здоровье» от Apple. Так вы будете в одном приложении отслеживать, сколько калорий потребили, а сколько – сожгли.

Можно даже проверить свою силу воли и попробовать испытания: продержаться определенное время без шоколада, фастфуда, кофе или других вредных вкусностей. Из минусов стоит отметить то, что в приложении нельзя указать свои аллергены или желаемый тип диеты, а многие рецепты доступны лишь в Pro-версии. К сожалению, приложение лишь частично переведено на русский, и названия продуктов и рецепты здесь на английском.

Скачать YAZIO – Счетчик калорий в App Store

MealPrepPro

Если вам интересны блюда более высокого уровня, то MealPrepPro отлично вам подойдет. Выберите интересующий план диеты, и программа автоматически составить вам план диеты на неделю. Приложение автоматически добавляет в список покупок выбранное меню на выбранное число дней, и по умолчанию вам будет предложено готовить одно блюдо на два дня, чтобы проводить на кухне меньше времени. Пожалуй, здесь представлены самые интересные и изысканные рецепты в нашей подборке, но большинство из них состоит из довольно дорогих ингредиентов. Сервис доступен по подписке, но есть пробный период на неделю.

Скачать MealPrepPro в App Store

Счетчик Калорий от FatSecret

В этом приложении собрано множество поэтапных рецептов здоровой еды на любой вкус. Приложение подскажет не только то, как приготовить блюдо, но и сколько калорий и БЖУ содержится в одной порции. Помимо этого есть обширная база продуктов и блюд без рецептов (но с калориями и БЖУ), чтобы вы могли занести в свой дневник то, что вы не готовили самостоятельно, а купили готовым или заказали в кафе. Устанавливайте цели по калориям, БЖУ, клетчатке, натрию и другим веществам в день, и приложение будет автоматически подсчитывать, какой процент от дневной нормы вы уже выполнили.

Бесплатно можно планировать свой режим питания только вручную, добавляя в дневник продукты и блюда, а при переходе на премиум-версию вы получите доступ к готовым планам питания, а также дополнительным функциям вроде трекера воды.

Скачать Счетчик Калорий от FatSecret в App Store

Clean Meals

Главная фишка Clean Meals – простота. Крайне простой интерфейс состоит всего из четырех вкладок. Первая – рецепты (несколько вариантов завтрака, обеда, ужина и перекуса, каждый день – новые блюда). Во второй представлен список покупок для выбранных рецептов. В третьей чат с поддержкой на случай, если вам нужно, а в четвертой – список избранных блюд, к которым у вас всегда будет доступ. На карточках с рецептами – время и процесс приготовления, а также калорийность порции. Приложение работает по платной подписке, но есть недельный пробный период.

Скачать Clean Meals в App Store

Оцените пост

[всего: 0 рейтинг: 0]

Смотрите похожее

Приложения

Экономия 30 дней: меню на месяц

Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно. Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов. Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.

Два  правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что  нужно, а не то, что  нам хотят продать.

  • Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
  • Мониторим, в  Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
  • Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
  • Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
  • Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
  • Основные  закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
  • Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов  и рынков, мы можем сократить их до минимума

Для этого выберем время  (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и  один раз закупим все основные  продукты.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

  1. Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
  2. Составить список продуктов и сделать закупки
  3. Самостоятельно  приготовить полуфабрикаты
  4. Разделить на порции  и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Давайте посчитаем:

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается  по 28 завтраков, обедов и ужинов.

В идеале завтрак  состоит из салата, второго блюда и напитка,  обед — салата, первого, второго и напитка, а  ужин — салата, второго  блюда и  напитка.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ  ТЫ-ДЫН…  🙂  — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд!!!

Но не пугайтесь. Все знают, что  на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.

Кроме этого:

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому  84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши,  готовим  на два дня.

-Салаты: С  ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером,  то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и  кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия  к основной работе. Порассуждав таким образом, мы  берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что  есть и не покупайте лишнее.

Готовьте полуфабрикаты

Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно  оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные  и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.

Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того  же куска мяса, можно  нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.

Очень выгоден домашний ливер. Готовиться он просто, обходится недорого и  по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников  или макарон по-флотски.

Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума»,  в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.

Также можно сделать заготовки  бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый  — разделите на 5 порций  и  заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.

Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.

Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)

Дальше, помня о том, что мы собираемся заготовить, выбираем из нашего списка экономных блюд те, которые войдут в меню на месяц.

Выбираем, записываем в табличку,  а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда


Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

Если Вы, следуя моему примеру, заполнили такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба  и части овощей и фруктов.

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например,  джем,  соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли  на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно  и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.

Наша задача  расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц  с полным списком продуктов — это легко.  Если  полученная сумма великовата,  меняем одно или несколько блюд на более экономные.

Ну а дальше — за покупками  и, на свое усмотрение:  покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов  или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.

В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки «Деньги закончились, что приготовить кушать?»

Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и  поможет экономить на питании. Экономия- это просто!

А вот ещё интересные статьи сайта — читайте:

Фитнес-меню на неделю

Правильное питание это 70% успеха при работе над фигурой. Изнуряющие тренировки семь дней в неделю не помогут вам похудеть или набрать мышечную массу, если вы не контролируете свой рацион. Но как правильно составить фитнес-меню на неделю? Что учитывать при выборе продуктов и режима питания, чтобы организм получил все нужное для строительства тела? Об этом читайте в нашем FitБлоге. В конце приятный бонус – легкий рецепт пп-тортика на каждый день от персонального тренера ФизКульт Парковая Натальи До.

Как правильно составить фитнес-меню
  1. Определить свою норму калорий, а вместе с этим соотношение нутриентов – белков, жиров и углеводов – в вашем фитнес-меню*.
  2. Скорректировать норму КБЖУ согласно вашей цели: похудение, сохранение веса или набор мышечной массы*.
  3. Разбить итоговый КБЖУ на 5-6 приемов в течение дня таким образом, чтобы на завтрак приходилось около 25% калорийности, на обед и ужин по 35% и 20% соответственно. Перекусы не должны превышать 10% от вашей нормы.
  4. Распределить нутриенты таким образом, чтобы бОльшая доля углеводов и жиров приходилась на первую половину дня, а на ужин – больше четверти дневной нормы белков. Ужинать, кстати, необходимо не позднее двух-трех часов до сна. Таблицу калорийности основных продуктов питания можно найти здесь.
  5. Подобрать продукты согласно КБЖУ. Отдать предпочтение лучше полезным (натуральным и свежим) товарам. Вот небольшая шпаргалка.
  6. Приготовить (отдаем предпочтение запеканию в духовке, варке и варке на пару), разделить на порции и есть по графику!
  7. Корректировать меню согласно сигналам вашего организма.

* Подробнее об этом можно прочитать в нашем предыдущем FitБлоге.

Вот так будет выглядеть меню для девушки на 1600 калорий:

7:00 завтрак: 50г овсянки, 100г яблоко, 25г орехов

10:00 перекус: 200г пп тортик

13:00 обед: 50г гречки, 150г куриного филе, овощной салат (помидоры, огурцы, перец, салат, лук, немного оливкового масла)

17:00 перекус: 150г сырники (творог 100г, рисовая мука 1 столовая ложка, 1 яйцо, сахзам)

20:00 ужин: Омлет из двух яиц, овощи (сырые или приготовленные на пару/запеченные в духовке без соуса).

Главные правила фитнес-меню:

  1. Вес всех продуктов учитывается в сыром виде. Сложные блюда – это сумма КБЖУ всех продуктов. Овсянка на воде – это КБЖУ овсянки. Овсянка на молоке – КБЖУ овсянки и молока. Для подсчета можно скачать специальное приложение на телефон. Например, FatSecret.

  2. Вода не вносится в обычное фитнес-меню. Но это не отменяет того факта, что пить воду необходимо ежедневно и достаточных объемах (1,5 – 3 литра в день).

  3. Следовать не только правильному меню, но и режиму питания. Организм скажет вам спасибо за регулярность и сам начнет подсказывать, когда пора перекусить.

  4. Не следует переставлять местами приемы пищи. Это связано с особенностями переработки продуктов в нашем организме в зависимости от времени суток.

  5. Иногда позволять себе день фитнес-непослушания! У спортсменов он называется чит-мил.

«К составлению своего первого фитнес-меню необходимо подойти ответственно. Этот процесс может даже показаться очень сложным, но поверьте через три-четыре недели вы будете на глаз отмерять нужный объем овсянки и сможете на автомате складывать контейнеры с едой. И даже по-новому взглянете на разнообразное меню ресторанов. Там есть много полезной или хотя бы невредной для фигуры еды! В большинстве случаев стоит лишь попросить принести соус отдельно от блюда», — уверена Наталия.

Бонус! Рецепт тортика

КБЖУ на 100г: 98.49/ 8.85/3.38/7.65

  1. На один корж: 3 ст.л. пшеничных отрубей, смолотых в блендере, 1 крупное яйцо, 50г молока (до 2,5%), 1 ч.л. разрыхлителя, сахзам по вкусу. Все ингредиенты смешать и выпекать по 1 коржу в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15 минут
  2. Крем: мягкий творог 360г, сахзам по вкусу, любые фрукты, ягоды (можно замороженные).
  3. Смешать творог с сахзамом. Ягодки разрезать на слайсы
  4. Собрать тортик: корж, ягоды, крем, корж, ягоды, крем, корж, ягоды, крем, корж
  5. Оставить в холодильнике на ночь, чтобы пропился

Приятного вам аппетита!

Лучшие приложения для планирования питания для Android и iOS

Одним из лучших решений для занятых людей, чтобы лучше питаться дома, является планирование и подготовка заранее. Приготовление питательных и вкусных блюд дома особенно важно в наши дни, когда еда вне дома и покупка продуктов становятся более сложной задачей.

Многим бывает сложно начать работу. Если вас сдерживает отсутствие вдохновения или организованности, попробуйте одно из приложений в этом списке, которое подтолкнет вас в правильном направлении. От организации меню до составления списков покупок — эти приложения для планирования питания помогут снять стресс с вашей тарелки, заменив ее вкусными домашними блюдами.

Ищете еще больше приложений? Ознакомьтесь с нашим большим списком приложений для Android и лучших приложений для iPhone.

PlateJoy (бесплатно по подписке)

Если вы хотите похудеть, PlateJoy — одно из лучших приложений. Разработанное и поддерживаемое диетологами, оно предлагает подписку, которая немного дороже, чем некоторые другие приложения из нашего списка, хотя вы можете подписаться бесплатно, в зависимости от вашего поставщика медицинского страхования. Подписка стоит 69 долларов на шесть месяцев или 99 долларов на 12 месяцев.Зарегистрируйтесь, заполните опрос об образе жизни, и диетологи PlateJoy составят для вас уникальный индивидуальный план питания, дополненный автоматически созданным списком покупок, который вы можете интегрировать с различными службами доставки продуктов. Диетологи также доступны для консультации по телефону или в чате, и вы можете синхронизировать приложение с FitBit для отслеживания калорий. Планы питания доступны для любого образа жизни, включая веганский, вегетарианский, безглютеновый, палео и многие другие. Существует также бесплатная пробная версия, чтобы вы могли проверить, подходит ли вам приложение, прежде чем регистрироваться.

iOS Android

MealPrepPro

MealPrepPro поможет вам сэкономить время и деньги при покупках, планировании блюд и приготовлении пищи. Приложение предлагает бесплатную пробную версию, после которой вы платите ежемесячную подписку за 7 долларов (или выбираете годовую подписку, чтобы сэкономить деньги), которую вы можете отменить в любое время. Создавайте одобренные диетологом планы питания, адаптированные к вашим целям в фитнесе и диетическим требованиям, добавьте партнера в свои планы питания, если вы готовите на двоих, и получайте еженедельный список покупок, отсортированный по проходам, чтобы сэкономить время на покупках продуктов.К каждому рецепту прилагается удобное пошаговое видео, которое поможет вам готовить, а приложение интегрируется с Apple Health. Доступны планы для широкого диапазона образов жизни и диетических потребностей, включая высокое содержание белка, низкоуглеводную, веганскую, безглютеновую и др., А также вы можете фильтровать аллергии, такие как рыба, яйца, арахис и т. Д. MealPrepPro упрощает задачу ставьте и отслеживайте цели в отношении здоровья — а индивидуальный план питания означает, что вам больше не нужно подсчитывать калории.

iOS

Big Oven (бесплатно)

BigOven позволяет легко собрать все ваши любимые рецепты в одном месте и предлагает множество способов включить их в приложение.Это не только помогает во время еды, но также помогает в приготовлении еды, покупке продуктов и включении остатков еды в новые блюда. Вырезайте рецепты со своих любимых сайтов или загружайте рецепты, делая снимки, или помечайте существующие рецепты как избранные, чтобы сохранить их на будущее. Организуйте и фильтруйте рецепты по категориям, чтобы найти любой рецепт с сезонными коллекциями или предлагаемыми блюдами, или нажмите, чтобы сохранить и поделиться идеями еды. Добавьте рецепты в свой планировщик, создайте список покупок и откройте для себя рецепты с ингредиентами, которые у вас уже есть, чтобы сократить количество пищевых отходов.Приложение спонсирует сообщество домашних кулинаров для получения дополнительных идей и отзывов. BigOven можно использовать бесплатно, но вы можете подписаться на подписку Pro за 2 доллара в месяц или 20 долларов в год, что дает вам доступ к таким функциям, как расширенные фильтры поиска и настраиваемые папки для хранения ваших рецептов.

iOS Android

Вилки для рецептов на растительной основе (5 долларов США)

Вы вегетарианец, веган или хотите придерживаться растительной диеты? Если это так, Forks Plant-Based Recipes — это лучшее приложение для рецептов от создателей фильма « Forks Over Knives ».В нем представлено более 600 блюд от 50 ведущих шеф-поваров, а новые рецепты добавляются бесплатно каждую неделю. Каждый рецепт иллюстрирует образ жизни, основанный на растениях, который все больше признается за его пользу для здоровья и гуманное обращение с животными. В приложении также есть великолепные фотографии блюд в высоком разрешении, инструкции по приготовлению избранных блюд, ингредиенты, этапы приготовления, список покупок для каждого приема пищи и другие советы по соблюдению диеты без мяса.

iOS Android

Allrecipes Dinner Spinner (бесплатно)

Если вам нужна помощь и какая-то компания на кухне, социальное приложение Allrecipes Dinner Spinner, ориентированное на еду, с сообществом из более чем 30 миллионов домашних поваров, может помочь вам разнообразить свой рацион.Это персонализированное приложение становится умнее, когда вы следите, сохраняете или готовите различные блюда. Настройте свой выбор, выполнив поиск по ключевому слову или ингредиентам, чтобы сосредоточиться на диетических потребностях и ограничениях по времени, а затем используйте приложение для сохранения, создания, организации и обмена коллекциями рецептов. Вы также можете сэкономить, приготовив то, что продается рядом с вами, и приложение может предлагать рецепты, когда вы идете в определенные магазины. Нажмите, чтобы добавить полные рецепты или ингредиенты в свой список покупок, который вы можете приготовить с помощью примерно 1000 пошаговых видеороликов с инструкциями по приготовлению.

iOS Android

Veganized (бесплатно)

Veganized — это программа для планирования диетического питания на растительной основе, которая позволяет вам искать, создавать и делиться своими любимыми веганскими продуктами и рецептами, а также отслеживать свое питание. Veganized помогает вам планировать питание и создавать списки покупок и продуктов, чтобы собрать все, что вам нужно для приготовления веганских рецептов. Это приложение для рецептов с платформой социальной сети, чтобы вы могли находить новые рецепты, а также создавать и делиться своими рецептами с сообществом. Функция питательных веществ позволяет вам проверять всю информацию о энергии, распределении макроэлементов, клетчатке, витаминах и минералах для каждого блюда.Veganized помогает вам планировать питание каждый день и подбирает количество питательных веществ в соответствии с вашим возрастом, полом, весом и уровнем физической активности. И обычно это помогает продвигать веганскую диету и образ жизни.

Android

Еда (бесплатно)

Mealime (нет, не опечатка) разработан для простого планирования семейного или гостевого обеда. Вы можете создавать профили всех, для кого вы готовите, в которых могут быть перечислены симпатии и антипатии, общие предпочтения в еде, аллергии и т. Д.Вы также можете создавать профили для пар или целых семей, чтобы немного упростить планирование. Затем вы можете найти рецепты, соответствующие всем этим требованиям. Выберите один, и он даст вам полные инструкции и может автоматически добавить необходимые ингредиенты в ваш список покупок. Большинство рецептов ориентированы на быстрое приготовление — около 30 минут, поэтому вы сможете сэкономить еще больше времени на кухне. Недавние обновления приложения включают в себя новые рецепты, переработанные старые рецепты, порции для шести человек и индивидуальные размеры порций, улучшения интеграции доставки с Instacart, обновленные описания рецептов и историю, а также возможность делиться своим списком с другими приложениями, печатать с телефона , или поделитесь с членами семьи внутри приложения.

iOS Android

FoodPlanner (бесплатно)

FoodPlanner основан на рецептах. Это позволяет вам искать в Интернете рецепты здорового питания и загружать их в приложение. Он дает вам данные о питании блюд и позволяет автоматически создавать список покупок. Дополнительная система управления запасами для действительно серьезных гурманов позволяет вам следить за вашими текущими ингредиентами, и вы также можете создавать рецепты с нуля, если хотите. Также есть функции обмена, которые помогут вам понять, как готовить еду.

Android

MealPlan + (4 доллара США)

MealPlan представляет вам теги еды, которые вы можете перетащить в недельное расписание, чтобы быстро спланировать свое питание (и даже отправить их по электронной почте другим людям). Теги упрощают поиск определенных блюд и могут автоматически создавать для вас списки продуктов. Вы также можете настроить блюда, чтобы добавить закуски, добавить ссылки на определенные рецепты или полностью удалить определенные блюда. Вы можете искать новые блюда и создавать для них теги. Придется учиться, но это забавная система, особенно если у вас есть iPad или Apple Watch.

iOS

MealBoard (4 доллара США)

Вы любите настраивать каждую мелочь? Тогда MealBoard может быть приложением для вас. Он действует так же, как и многие другие приложения в нашем списке, с функцией поиска блюд, взятых из Интернета, возможностью планировать приемы пищи в календаре и возможностью создания списка покупок. Но несколько функций делают его уникальным: интерфейс особенно приятен в использовании и прост в настройке, а также есть режим кладовой, который позволяет перемещать ингредиенты в кладовую, когда вы их покупаете, и убирать их, когда они заканчиваются.Вы также можете импортировать планы питания и рецепты, которыми поделились другие пользователи, и легко делиться своими рецептами, планами питания или списком покупок с помощью текстовых сообщений или электронной почты.

iOS

Eat This Much (бесплатно)

Вот другой подход: если ваша основная цель — похудеть, то Eat This Much побуждает вас указать свои предпочтения в еде, сколько денег вы хотите потратить, свое расписание и сколько калорий будет содержать еда. Затем он сгенерирует для вас планы питания и предоставит списки продуктов для ингредиентов.Если вам нравится готовить (в отличие от доставки еды), но вы хотите развить более здоровые привычки в еде, это приложение может помочь вам в этом. В последних версиях добавлена ​​возможность подсчета и получения продуктов на основе чистых углеводов. Подписчики теперь могут заказывать продукты онлайн через AmazonFresh. Поиск еды был переработан, теперь вы можете просматривать сразу несколько категорий продуктов, а также упростить поиск избранных, а также уточнить различия между разными жанрами еды. Зарегистрируйтесь в качестве премиум-пользователя, и вы автоматически получите недельный план питания и сопроводительный список продуктов по электронной почте.

iOS Android

Lose It! (бесплатно)

Lose It! — это приложение для похудения, но вместо того, чтобы записывать количество калорий, которое вы хотите за один прием пищи, вы просто устанавливаете общие цели и целевую массу тела, которую хотите достичь. Затем вы точно отслеживаете, что едите и какие упражнения выполняете. Приложение включает в себя базу данных продуктов питания с миллионами вариантов на выбор, функцию сканирования, позволяющую мгновенно добавлять купленные продукты, и даже некоторые функции распознавания фотографий основных продуктов.Потерять его! идеально подходит, если вы хотите совмещать планирование приема пищи с отслеживанием количества потребляемой пищи и физических упражнений. Это особенно удобно, если вы уже используете устройства Apple; он совместим с Apple Health и Apple Watch. В последних обновлениях приложение теперь отправляет рецептурные ингредиенты как отдельные продукты питания в приложение Apple Health. В новейших версиях обновлена ​​функция рецепта, позволяющая копировать рецепт и добавлять дополнительные порционные единицы. Также есть обновления для подключения Apple Watch и Steps, а также улучшенные экраны состояния.Приложение теперь поддерживает просмотр ваших списков покупок на Apple Watch.

iOS Android

Паприка (5 долларов)

Паприка делает процесс планирования еды интерактивным. Paprika Recipe Manager 3 не только предоставляет стандартные функции, такие как поиск рецептов, формирование списков и планирование еды на определенное время, но и предоставляет инструменты, позволяющие сделать процесс более тщательным. Вы можете автоматически настраивать ингредиенты, отмечать каждый из них, когда они смешиваются с вашим блюдом, а затем публиковать изображения рецептов.

Если вы обслуживаете большую группу людей, приложение соответствующим образом скорректирует количество ингредиентов. Паприка делает ваши еженедельные походы в продуктовый магазин более эффективными, предоставляя индивидуализированный и организованный список по проходам. В новых выпусках приложений есть функция поиска по описанию рецептов, позволяющая находить рецепты, даже если вы не помните их названия. В последних обновлениях также улучшены возможности синхронизации.

iOS Android

Yummly (бесплатно)

Yummly — приложение для обмена и поиска рецептов.Вы можете найти рецепты, используя оценки покупателей и четкие фотографии, чтобы узнать больше о самых популярных из них. Он также предоставляет обучающие видео и рекомендации по рецептам. Это приложение отлично подходит для внесения устойчивых улучшений в процесс приготовления еды. Самая последняя версия приложения включает распознавание ингредиентов, которое точно распознает, какие ингредиенты у вас есть и какие вам нужны. Приложение порекомендует рецепты, в которых используются ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой.

Приложение позволяет максимально эффективно использовать то, что у вас уже есть на кухне, не беспокоясь об этом.Pro-версия Yummly стоит всего 5 долларов в месяц и дает вам доступ к каталогу программ приготовления пищи с участием известных шеф-поваров. My Connected Kitchen, последняя версия Yummly, представляет использование интеллектуального термометра, который точно определяет время и температуру приготовления.

iOS Android

Рекомендации редакции

Индивидуальные планы питания и рецепты планирования питания

Самый лучший


Настраиваемый
Планировщик обедов

От чистого питания до планов питания для диабетиков, рецептов
для детей или сбалансированного по калориям питания — наше отмеченное наградами программное обеспечение
будет удовлетворять вас в течение всего года.

  • Чистое питание

    Чистое питание дает бесчисленные преимущества. Ешьте меньше из коробки и больше с Земли с этими питательными планами питания.

  • С низким содержанием углеводов

    Планы питания с низким содержанием углеводов могут помочь вам контролировать свой вес и уровень сахара в крови.

  • Средиземноморье

    Наш средиземноморский план питания богат овощами, фруктами, орехами и цельнозерновыми продуктами. Основу питания составляют продукты на растительной основе, белки и полезные жиры.

  • Без молока

    Наши планы питания без молочных продуктов помогут вам избежать аллергии и непереносимости, при этом готовя вкусные блюда, которые вам понравятся.

  • Кето

    Узнайте, как эффективно начать и поддерживать кетогенную диету с помощью планов питания, включающих правильное соотношение жиров, белков и углеводов.

  • Палео

    В наших планах питания Paleo основное внимание уделяется полностью натуральным продуктам, таким как мясо и овощи.

  • Подходит для детей

    В доме есть разборчивый едок? Наши ориентированные на детей планы питания идеально подходят для молодежи (или молодых душой!).

  • Вегетарианский

    Свежие фрукты, овощи и растительные белки — это главное при построении здорового вегетарианского питания.

  • Веганский

    Веганское питание означает отказ от продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты, и сосредоточение внимания на растительной диете.

  • Пескатарианец

    Если вы любите морепродукты, вам понравятся наши пескетарианские планы питания. Выбирайте из множества различных рецептов с рыбой и моллюсками!

  • Не содержит глютен

    Независимо от того, избегаете ли вы глютена в качестве личного предпочтения или по медицинским показаниям, у нас есть для вас бесчисленные планы питания без глютена.

  • Низкий FODMAP

    Наши планы питания с низким содержанием FODMAP сделают за вас тяжелую работу, исключив продукты, которых вам следует избегать.Наслаждайтесь питательными и легкими рецептами с низким содержанием FODMAP.

Как составить план питания с помощью того, что у вас есть + распечатки

Давайте поговорим о планировании еды! Уделите этому время каждую неделю и узнайте, как правильно составить план питания, чтобы сэкономить время и деньги!

Это основа готовки на полках, и это довольно интересная концепция, которая покоряет мир! Мы говорим о планировании еды с использованием того, что у вас уже есть на вашей великолепной кухне.

Теперь у вас есть вся эта отличная еда, все организовано и инвентаризировано, что вы с ней делаете? Вы, конечно, планируете свое питание!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Большинство людей планируют питание в обратном порядке. Самый экономичный способ составления плана питания и основа для готовки на полке включает три простых шага:

  1. Составьте список ингредиентов, которые вам нужно использовать.
  2. Найдите блюда, в которых есть эти ингредиенты.
  3. Расписание на оставшуюся ночь.

Давайте углубимся и поговорим о лучших способах успешного планирования еды — способе готовки на полке! Готовый?


ЦЕЛЬ ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

Давайте начнем с разговора о том, зачем мы вообще творим это безумие. Если все сделано правильно, планирование питания сэкономит вам время и деньги! Планируйте свои блюда в соответствии с тем, что у вас есть, и покупайте на распродажах, и ваш бюджет будет вам благодарен! Если вы планируете свое питание так, чтобы ничего не пропадало зря, то вы экономите еще долларов больше, чем денег.

Это также экономит время, так как вы можете приготовить несколько блюд за один присест, и вы не тратите слишком много времени, просматривая кулинарные книги и просматривая Pinterest каждый день. Ваше планирование уже выполнено!

Планирование питания также помогает снять стресс, который возникает во время обеда, если вы еще не решили, чем кормить малышей у ваших ног… или те, кто постарше, кричат ​​ «что на ужин !?» второй они заходят в дверь каждый день!

Не только это, он помогает вам делать лучший, разумный и здоровый выбор продуктов питания для вас и вашей семьи! Вы еще не проданы!?!


ПЛАН ПИТАНИЯ

Когда вы садитесь за стол и готовитесь к обеду, вот несколько вещей, которые мы рекомендуем вам иметь под рукой, чтобы максимально использовать свое время!

Перейти к моим таблицам планирования питания!

ПЛАН ПИТАНИЯ

Как мы уже говорили, многие люди делают это задом наперед.Они находят рецепты, которые им нравятся, а затем составляют список необходимых им ингредиентов. Мы собираемся перевернуть сценарий!

Посмотрите на свой инвентарный лист. Какие предметы нужно использовать в первую очередь? Начните с холодильника, потому что именно там дела пойдут хуже всего. Когда вы определяете продукты, которые нужно израсходовать, посмотрите на свой список идей для ужина, чтобы увидеть, есть ли какие-то блюда, в которых эти ингредиенты будут использованы.

Используйте и другие ресурсы, чтобы найти рецепты.Мы настоятельно рекомендуем использовать AllRecipes.com (#notsponsored), чтобы подбирать блюда из определенных ингредиентов. Вы действительно можете искать ингредиенты, которые у вас есть, и найти рецепты, которые их включают! Гений!


КАК ВКЛЮЧИТЬ РАЗНООБРАЗНЫЕ ПИТАНИЯ

Одна из самых больших проблем, с которыми сталкиваются люди при планировании питания, заключается в том, что они хотят разнообразное питание каждую неделю. Это часто занимает много времени… чего мы пытаемся избежать.

НАБОР ТЕМАТИЧЕСКИХ НОЧЕЙ

Мы составили несколько списков идей для ужина, которые помогут вам в процессе мозгового штурма.Эти списки организованы по категориям, чтобы было немного легче включить разнообразие в свой план питания.

Просто не забудьте учесть некоторую гибкость. Если вы устанавливаете тему или категорию для каждой ночи, это должно быть вторичным по отношению к использованию ингредиентов, которые у вас есть под рукой! Если вы возьмете за привычку держать кладовку в запасе скрепками, у вас все получится! Не забывайте, чтобы ваши темы были простыми и широкими, чтобы они могли включать в себя самые разные блюда!


ДВОЙНОЕ И ЗАМОРАЖИВАНИЕ

Один из лучших способов сэкономить время и деньги — это удвоить и заморозить.Если у вас легкие блюда, вы можете вынимать их из морозильной камеры каждую неделю, это сэкономит ваше время и позволит вам разнообразить продукты, не покупая дополнительных ингредиентов. Каждую неделю планируйте хотя бы один прием пищи, который вы можете удвоить и заморозить до конца месяца!

Вы будете благодарить меня, когда у вас будет сумасшедшая ночь, и все, что вам нужно сделать, это вытащить вкусную домашнюю еду утром и поставить ее в духовку или мультиварку, и она будет готова к обеду!


Будьте просты, ребята. Найдите систему, которая вам подходит.Маленькая доска для сухого стирания на вашей кухне, командный центр с календарем планирования еды, приложение для планирования еды на вашем телефоне… все, что вам подходит! Но мы обнаружили, что чем это проще, тем выше вероятность, что вы будете придерживаться этого правила.

Еще нет системы? Не стоит беспокоиться. Мы создали несколько листов, которые помогут вам составить план питания! Сохраните их в своем планировщике, чтобы к ним было легко получить доступ при планировании недели. Таким образом, вы не будете планировать ужины, на подготовку которых уходит много времени, в те ночи, когда вас даже нет дома!

Мы рекомендуем планировать питание еженедельно, так как это позволяет вам следить за тем, что у вас есть под рукой.Если вы планируете слишком далеко заранее, вы можете позволить вещам проскользнуть сквозь щели и в конечном итоге потратить пищу!

Перейти к моим бесплатным таблицам планирования питания!

СОЗДАТЬ ТОРГОВЫЙ СПИСОК

Если вы хотите сэкономить на продуктах, первое, что вам нужно сделать, это составить список покупок и придерживаться его! Не покупайте то, что вам не нужно! Если вы знаете, что вам нужна дорогостоящая вещь, чтобы иметь возможность покинуть магазин в хороших отношениях (арахисовые M & Ms, кто-нибудь?), Внесите ее в свой список. Затем убедитесь, что в вашем списке покупок есть товары со скидкой!


ПОКУПКИ

Когда вы ходите по магазинам, не забывайте, что вы покупаете с умом! Ознакомьтесь с нашими советами по покупкам с ограниченным бюджетом и не забудьте следовать этим советам, чтобы добиться успеха!


Наш самый большой совет по экономии денег — ходить за покупками только раз в неделю! Если вы что-то забыли, вы можете подождать шесть дней, чтобы забрать это на следующей неделе… это определенно мотивация для тщательного планирования.Это экономит не только время, но и деньги! Чем больше вы будете в магазине, тем больше у вас будет искушение купить закуски и угощения, которые вам не нужны!


ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ

Это основы. То, как и планируют питание, будет зависеть от вашей индивидуальной ситуации. У каждого есть дилемма, и мы поможем вам увидеть решения этой дилеммы!


Хорошо, вот оно что! Теперь, когда вы знаете, как составлять план питания, что вам мешает? Сообщите нам, есть ли у вас какие-либо проверенные методы в комментариях ниже!

Ищете еще отличные идеи?

Станьте профессионалом в области планирования питания!

Как составить еженедельный план меню: 8 шагов

Как только вы узнаете , как составлять еженедельный план меню , вы будете поражены тем, как он снимает стресс, ускоряет приготовление еды и экономит ваши деньги.

Вместо того, чтобы рыться в холодильнике, а затем спешить в магазин (или ближайший фаст-фуд), потому что вы не можете решить, что делать, еженедельный план питания делает вещи предсказуемыми и беспроблемными.

Вы сэкономите деньги. Когда вы составляете план меню, вы также составляете список покупок на неделю. Один раз поход в магазин приводит к меньшему количеству соблазнов и импульсивных покупок. По мере того, как вы станете более уверенными, вы также сможете планировать свое меню с учетом продаж магазина.( Связано: Как попасть в продуктовый магазин, не заболеть .)

Уменьшите стресс. Если ваша семья ест три раза в день, семь дней в неделю, вам нужно придумывать идеи питания двадцать один раз в неделю. Если ваша семья так же разборчива, как моя, значит, у вас есть еще 21 небольшой аргумент. Еженедельный план меню позволяет вам планировать приемы пищи, которые каждый с радостью будет есть.

Вы сэкономите время. Один раз зайти в магазин — это только начало. Правильно спланировав свое еженедельное меню, вы сможете превратить остатки еды в совершенно новые творения, сэкономив огромное количество времени.

Ты будешь есть лучше. Как только вы перестанете принимать решения в последнюю минуту, вы сможете подумать о том, придерживается ли ваша семья достаточно разнообразного питания. Получают ли они фрукты и овощи с каждым приемом пищи? А как насчет цельного зерна? Включение этой части вашего еженедельного меню также улучшает питание.

Не пытайся быть Джулией Чайлдс

Самая сложная часть создания еженедельного плана меню — это просто решить составить один, а затем придерживаться его .Заманчиво рассматривать это как возможность опробовать десяток различных рецептов или техник приготовления. Это верный способ быстро выгореть, когда вы поймете, что слишком много сделали для себя.

Есть также соблазн использовать это как способ расширить кулинарные горизонты вашей семьи. Когда это произойдет, вы можете обнаружить, что у вас есть холодильник и кладовая, полная продуктов для еды, которую они не хотят есть.

Решите обе эти проблемы, выполнив следующие действия.

Вместо того, чтобы вдаваться в планирование каждого приема пищи на всю неделю, начните с выбора одного приема пищи , на котором можно сосредоточиться в течение первой или двух недель. Ваша семья завтракает вместе по утрам? Начать с планирования недели завтраков, которые им понравятся? Вам больше нравится ужин? Два других приема пищи каждый день готовьте на вынос и постарайтесь составить меню ужина на неделю.

Шаг первый: Создайте список надежных рецептов. Сейчас не время тестировать кучу новых рецептов, которые вы видели на Pinterest.Сядьте за свои проверенные семейные рецепты и придумайте семь, , , которые уже нравятся вашей семье. Также неплохо попросить их мнение. Это дает им право владения меню, и они с меньшей вероятностью будут жаловаться, когда вы обслуживаете то, что они просили.

Шаг второй: отсортируйте рецепты по белку. Даже заядлые любители курицы устают есть ее на ужин каждый вечер. Если ваш список надежных рецептов основан на курице, вернитесь к файлу рецептов и перемешайте! В своей семье я стараюсь подавать два блюда из курицы, 2 блюда без мяса, 2 блюда из рыбы и одно блюдо из говядины в неделю.Затем я чередую белки, так что мы не едим один и тот же два ночи подряд.

Шаг третий: составьте списки. Как только вы определите, какие блюда вы будете подавать, запишите их на одной стороне листа бумаги. С другой стороны, составьте список всех необходимых ингредиентов. Не забудьте также указать специи и приправы. Выполняйте консолидацию в процессе работы, чтобы вместо «1 стакана коричневого риса» в вашем списке три раза вы закончили «бурый рис: 3 стакана». Это ваш основной список на неделю.(Подробнее о том, как это использовать чуть позже.)

Шаг четвертый: Определите, что у вас уже есть. Просмотрите свои шкафы, холодильник, морозильную камеру и кладовую, чтобы узнать, какие ингредиенты вам не нужно покупать. Если вам чего-то не хватает или его совсем нет, внесите это в свой список покупок. Не бойтесь делать замены. Например, если рецепт приготовления 1 фунта говяжьего фарша, но у вас есть 1 фунт фарша из индейки в морозильной камере, используйте то, что у вас есть!

Шаг пятый: опубликуйте! Повесьте еженедельный план меню так, чтобы его могли видеть члены семьи.В следующий раз, когда они спросят, что на ужин, вы можете указать на список. Речь идет не только о том, чтобы сохранить ваш голос: как только они увидят, что у вас запланировано питание на неделю, и что ни один из них не включает проезд на автомобиле, они перестанут просить об этом так часто. Возможно, вы даже обнаружите, что они с нетерпением ждут Meatloaf в пятницу или Pad Thai во вторник.

Шаг шестой: Просто сделай это. Завершите покупки и начните подавать еду в соответствии с вашим еженедельным планом меню. При необходимости делайте заметки о том, что не сработало, а что сработало.Возможно, приготовить пирог с заварным кремом на завтрак в школьный день было не такой уж и хорошей идеей, но вашей семье очень понравился французский тост, который вы подали в субботу утром. В следующий раз, может быть, вы могли бы приготовить двойную партию французских тостов и заморозить дополнительные продукты, чтобы разогреть их перед школой? Или приготовить пирог с заварным кремом на выходных, чтобы разогреть и подать в будние дни?

Шаг седьмой: сделайте это снова на следующей неделе. Уберите свой основной список на первую неделю. Теперь выполните шаги 1–5 для второй недели, уделяя столько же внимания созданию основного списка и добавляя заметки о своих испытаниях и успехах.

Шаг восьмой: поверните их. Когда у вас есть два основных списка блюд и ингредиентов, меняйте их местами! Ваши дети не помнят, что ровно 14 дней назад у них была овсяная каша с изюмом и сушеной клюквой, так зачем тратить силы на создание совершенно новых, уникальных планов меню неделю за неделей?

Когда вы отработаете меню за две или более недель, вы готовы к расширенному планированию.

Меняйте ОДИН новый рецепт в неделю. Нашли на Pinterest отличный суп, который хотите попробовать? Замените его на одно из надежных блюд в Основном списке, затем повторите шаги с 1 по 6.Теперь вы создали третий мастер-список. Милая!

Удвоить. Есть ли в продаже куриные грудки на этой неделе? Покупайте дополнения и удваивайте рецепты в течение недели. Положите вторую партию в морозилку. В следующий раз, когда вы будете просматривать меню этой недели, вы сможете разморозить, разогреть и подать.

Один раз приготовить, дважды съесть. Ускорьте приготовление ужина, приготовив вещи, которые можно использовать для двух разных ужинов. Например, на один вечер запеките курицу на ужин, а затем приготовьте куриный суп с лапшой из того, что осталось.Сделайте большую партию киноа, которая будет служить гарниром однажды вечером, затем добавьте нарезанные огурцы, помидоры, оливковое масло и красный винный уксус, чтобы превратить его в салат. Это отличный способ сэкономить время.

Магазин сезонов. Покупка сезонных продуктов — отличный способ получить максимальную отдачу от бакалейных долларов. После того, как вы составите и будете использовать свои основные списки в течение нескольких месяцев, вы, вероятно, в любом случае будете готовы перейти к другим приемам пищи. Это не значит, что вы должны выбросить свои списки — вы вложили в них много работы! Сохраните их в домашней записной книжке или в файле с рецептами на следующий год и создайте новый набор основных списков на новый сезон.Сделайте это четыре раза подряд, и у вас будет запланирован весь год и год. Поговорим об экономии кучи времени!

9 простых идей плана еженедельного питания, которые действительно работают

Между плотным графиком и семьей, полной разборчивых едоков, настоящая борьба за ужин. Поиск вдохновения для быстрых, недорогих и (по крайней мере, отчасти) здоровых блюд может бросить вызов лучшим домашним поварам, не говоря уже о тех, чьи тарелки уже сложены до кучи.

Вот где планирование приема пищи становится вашей палочкой-выручалочкой — если у вас есть время, чтобы это действительно сделать.Если у вас нет средств, чтобы сесть еженедельно и составить график своей любимой еды, мы поможем вам с этим простым руководством, которое также поможет вам спланировать свои блюда и список покупок. Эти идеи и рецепты еды (по одному на каждую ночь в неделю, плюс две бонусные идеи, которые можно менять и заменять) упрощают составление еженедельного плана питания или меню, помогая при этом создавать блюда, которые отличаются от рутины .

Как начать планирование питания? Попробуйте эти безупречные идеи по планированию питания!

Получить рецепт пасты с тыквой и колбасой

1.Начать с макаронных изделий

Паста — доступный универсальный фаворит, так почему бы не сделать ее еженедельной продукцией? Назначенный вечер с макаронами — это гениально, потому что вы можете сочетать любой вид макарон с любым соусом, белком или овощами, которые вам нравятся, а затем вы можете сделать что-то совершенно другое на следующей неделе.

Ищете вдохновение, кроме еще одной тарелки спагетти и фрикаделек? Попробуйте вместо этого эти рецепты:

Паста с тыквой и колбасой

Весенняя паста из трех сыров, 15 минут, с горошком

Паста из сладкого картофеля и цукини с лапшой, чесночными дольками и жареными креветками

Бефстроганов Анны Олсон

Паста Ina Garten’s Bow Tie с брокколи и горохом

Получить рецепт стейка из маринованной юбки по-корейски

2.Вы не ошибетесь с белком и овощами

Приготовленные на гриле, запеченные или даже жареные на сковороде куски мяса или рыбы всегда хорошо сочетаются с некоторыми приготовленными на пару или запеченными овощами. Измените маринады и способы приготовления, чтобы получить еще большее разнообразие, а затем добавьте немного риса, чечевицы или картофеля для полноценного обеда.

Хотите новых идей? Обратите внимание на эти простые в приготовлении рецепты:

Куриные котлеты кимчи за 30 минут

Фахитас с курицей на листе без беспорядка

Свиная вырезка в медленном приготовлении с овощами

Самый лучший * веганский * рецепт стейка

10-минутная черненая форель с зеленой фасолью

Бургеры с лососем и укропом с безмолочными цацики

Получить рецепт португальского супа чурико и капусты

3.Суп и салаты — твои друзья

В наши дни так много сытных салатов и супов с начинкой, что легко приготовить любой из них сам по себе. Если погода хорошая, попробуйте один вечер в неделю съесть приподнятый салат с необычными ингредиентами, чтобы сделать его интересным. Или, в те недели, когда вам нужно что-то более успокаивающее, запланируйте горячий суп и кусок багета с хрустящей корочкой.

Начните с этих рецептов:

Иммуностимулирующий костный бульон, курино-овощной суп

Сырный суп из цветной капусты от женщин-первопроходцев

Куриный суп с тортильей в медленном приготовлении

Салат из маринованных артишоков с прошутто и пармезаном

Легкий азиатский салат с лапшой The Pioneer Woman’s

Получить рецепт быстрого приготовления сэндвича со свининой на гриле в горшочке

4.Используйте свою мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления

Кто не любит еду, которую можно приготовить, а потом забыть, пока она не будет готова? В этом прелесть мультиварок и горшков быстрого приготовления — они делают всю тяжелую работу за вас. Выясните, какой вечер недели будет у вас наиболее загруженным, а затем спланируйте использование любого из инструментов, чтобы с легкостью организовать ужин.

Нужен новый рецепт мультиварки или скороварки? Попробуйте любое из этих восхитительных блюд:

Бутерброд со свининой барбекю быстрого приготовления в горшочке

Адобо с курицей быстрого приготовления

Вегетарианский сладкий картофель и черная фасоль в медленноварке Enchiladas

Шведские фрикадельки в медленном приготовлении

Мультиварка для женщин-первопроходцев с белым цыпленком и чили

Получить рецепт энчиладас из сладкого картофеля и черной фасоли в медленноварке

5.Запаситесь легкими в сборке ингредиентами

Наличие хорошо укомплектованной кладовой всегда является ключевым моментом, когда дело доходит до того, чтобы приготовить ужин в последнюю минуту или выяснить, как использовать свежие ингредиенты, которые лежали в вашем холодильнике в течение нескольких дополнительных дней. Обязательно держите под рукой консервированный тунец и много бульона, томатный соус, а также несколько зерен с протеином и бобовых.

Ознакомьтесь с этими простыми идеями, чтобы улучшить свои основные продукты для кладовой:

Классический тунец для женщин-первопроходцев

Запеканка из тунца и лапши The Pioneer Woman

Одна банка нута, шесть разных блюд

Блюдо из тушеной цветной капусты и нута за 10 минут с острым соусом

Спагетти в одной банке со свежим томатным соусом

Как приготовить идеальный вегетарианский бургер (плюс один простой рецепт!)

Получить рецепт лучшего домашнего вегетарианского бургера

6.Найдите продукты в морозильной камере

Помните те блюда, которые вы приготовили несколько месяцев назад, которые с тех пор лежат в морозильной камере и ждут, когда их съедят? Что ж, воспользуйтесь ими уже сейчас, особенно если вы знаете, что приближается вечер, и приготовление ужина станет еще одним поводом для беспокойства. А если вы еще не успели поехать в поезд с морозильной камерой, подумайте о том, чтобы начать. Будь то удвоение следующего соуса для пасты или приготовление второй лазаньи или подноса энчиладас, есть много замороженных блюд, которые вы можете приготовить заранее, чтобы насладиться в эти беспокойные ночи, когда готовка — это последнее, чем вы хотите заниматься. .

Получить рецепт Гая Фиери Бургер Пэтти Таетс

7. Устройте вечер, чтобы поесть руками

Будь то гамбургер, пицца или тако, всегда приятно есть руками. Вероятно, поэтому мы обычно заказываем те же самые продукты быстрого питания в течение недели. Если вы хотите сэкономить, используйте более качественные ингредиенты и все равно поужинайте в считанные минуты, чтобы провести заслуженную ночь «Ешьте своими руками»!

От пиццы и тако до неаккуратного джо и мясных закусок — здесь есть множество практических блюд на выбор:

Небрежные шутки женщины-пионерки

Пицца с французским хлебом для любителей грибов

Тако с креветками The Pioneer Woman

Гай Фиери, индейка, бургер, тает

Получить рецепт веганского пирога овчарки с хрустящей корочкой из цветной капусты

8.Превратите одну ночь в ночь без мяса

Мы слышали о понедельниках без мяса, но на самом деле любая ночь в неделю — хороший повод отказаться от мяса, особенно если вы добавляете такие продукты, как цельнозерновые, киноа и ячмень, которые наполняют живот и душу. Размешайте сливочное ризотто, соорудите вкусную чашу Будды со всем этим или начните начинать баклажаны или тыкву цельнозерновыми и орехами. Сделайте это простым и сытным, и вскоре вы даже не вспомните время, когда вы не включали постное блюдо в свой план питания.

Ознакомьтесь с этими легкими веганскими рецептами для начинающих, чтобы вы могли начать.

Получить рецепт остаточного перца чили из индейки

9. Планируйте назначенную оставшуюся ночь

И последнее, но не менее важное: сделать одну ночь незапланированной — всегда отличная идея. Верно, мы говорим об остатках. Раз в неделю бросайте все, что у вас есть в холодильнике, на стол, чтобы все могли насладиться им, или превратите их в оригинальное, совершенно новое блюдо, которое не требует особых усилий.

Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых способов использовать остатки еды здесь:

Лучшая пицца с индейкой

Наши любимые рецепты с курицей

Самые гениальные способы использования оставшегося риса

Ужин по будням, который вкуснее, чем остатки

Ищете другие советы по планированию еды? Попробуйте эти хитрости, которые помогут вам планировать как профессионал.

29 Лучшие услуги по доставке еды и комплекты 2021 года

Стоимость / минимальный заказ: 38 долларов за доставку

Образцы блюд:

  • Грибное ризотто со шпинатом и трюфельным маслом
  • Дал из красной чечевицы со сладким картофелем и чаттро
  • Жареный цыпленок заатар с кукурузой, цукини и кус-кусом

Отзыв клиента: «Это прекрасно, что я могу доставить то, что мне нужно, безопасно к моей двери.Я был активным клиентом Amazon Fresh еще до пандемии Covid, но теперь я полагаюсь на него еще больше ». — Серый

Наличие: В настоящее время доставка Amazon Fresh доступна в Атланте, Балтиморе, Бостоне, Чикаго, Далласе, Денвере, Хьюстоне, Лос-Анджелесе, Лас-Вегасе, Майами, Миннеаполисе, Нью-Йорке, Филадельфии, Фениксе, Сан-Диего. , Сан-Франциско, Сиэтл и Вашингтон, округ Колумбия

Комплекты еды Amazon доступны только для тех, кто является участником как Amazon Prime, так и Amazon Fresh .

25. Little Spoon

Little Spoon — еще одна служба доставки еды, предназначенная для кормления детей. Фактически, он начинался специально как служба доставки детского питания, потому что основателям было надоело отсутствие на рынке свежих и органических продуктов. Они хотят предложить удобное детское питание в банках, свежесть и полезность для здоровья домашнего приготовления, при этом стремясь предоставить доступные варианты питания для семей. Компания также только что запустила отдельную линейку продуктов для малышей и малышей.Они также продают такие добавки, как пробиотики и витамины.

Вы можете выбирать между детским питанием, состоящим из однокомпонентных смесей, или более сложных многокомпонентных комбинаций, таких как свекла-банан-манго и морковь-яблоко-имбирь. Блюда для малышей состоят из овощей, и вы можете отсортировать их по текстуре, от гладкой до очень текстурированной. И у них есть определенные варианты, отмеченные как фавориты привередливых людей и самые популярные блюда. Блюда и детское питание не содержат консервантов или добавок, и все они сертифицированы Министерством сельского хозяйства США и не содержат аллергенов.

Стоимость / минимальный заказ: 3 доллара за прием пищи для детского питания, 5 долларов за прием пищи для малышей / малышей

Образцы блюд:

  • Ньокки из цветной капусты без глютена с овощным соусом маринара
  • Вегетарианский нежный перец
  • Фрикадельки из индейки пенне и капусты

Наличие: Continental US

Подпишитесь на Little Spoon здесь .

26. Territory Foods

Territory Foods — еще один ресторан, в котором заботятся о здоровье.Эти приготовленные в духовке блюда не требуют готовки, их нужно только разогревать. Вместо того, чтобы готовить еду в одном центральном магазине, местные повара работают на собственных сертифицированных кухнях. Вы можете выбрать доставку еды один или два раза в неделю, если хотите, чтобы она была свежее (они утверждают, что вся их упаковка пригодна для компостирования и вторичной переработки). Блюда готовятся из «ответственных источников, богатых питательными веществами» и не содержат глютена, молочных продуктов и сахара-рафинада. Вы можете настроить питание в соответствии с вашим диетическим стилем жизни, например палео, кето или веганским.В Territory Foods также есть команда диетологов, которые консультируют по вопросам питания; они меняют меню «еженедельно и сезонно», поэтому стремятся обеспечить большое разнообразие.

Стоимость / Минимальный заказ: 11–14 долларов США за обед

Образцы блюд:

  • Чипотле, пюре из черной фасоли с кукурузной сальсой
  • Горячий мед, кунжут, тофу, обжаривание с тофу
  • Кето, коржи из тунца с соусом из фисташек и соусом песто

Наличие: район метро округа Колумбия (плюс Ричмонд и Прибрежный штат Вирджиния), Нью-Йорк, Филадельфия, район залива Сан-Франциско, Южная Калифорния, Даллас-Форт-Уэрт, Хьюстон и большая часть Восточного побережья и Северо-восточный регион.

Отзывов: «Честно говоря, если ты плохо готовишь (меня) или просто хочешь здоровую пищу, приготовленную из свежих продуктов, загляни в Территорию». —Kaila

Планирование питания для начинающих: полное руководство

Благодаря таким удобствам, как покупка продуктов в Интернете и еда на вынос на каждом углу, вам больше не нужно слишком долго придумывать свой следующий прием пищи, прежде чем вы его съедите. Но планирование меню на неделю или даже на месяц вперед может сэкономить ваше время и деньги, а также помочь вам питаться более здоровой пищей.

Не волнуйтесь: планирование питания не должно включать в себя тщательно продуманные рецепты или даже приготовление каждого ужина. «Он может быть настолько простым или подробным, насколько вы хотите, и вы можете изменить его по мере необходимости», — говорит Джессика Кординг, доктор медицины, диетолог и тренер по здоровью из Нью-Йорка. Прочтите все, что вам нужно знать, чтобы составить и использовать план питания.

Что такое план питания?


План питания — это письменный список того, что вы (и ваша семья, если у вас также есть другие рты, которые нужно кормить) будете есть при каждом приеме пищи в течение определенного периода времени.Это может быть то, что вы готовите, а также готовые блюда и блюда из ресторана; и обычно он поддерживает конкретную цель, например, экономию времени, соблюдение бюджета и / или более здоровое питание.

Планирование питания включает в себя выбор блюд и поиск рецептов; покупка ингредиентов; а также приготовление и приготовление пищи. План питания должен учитывать следующие факторы:

  • Сколько людей вы кормите: Живете ли вы один или имеете большой выводок, вам понадобится подсчет поголовья для планирования порций.Ответ может отличаться для некоторых приемов пищи в зависимости от расписания вашей семьи.
  • Диетические ограничения: Учитывайте пищевую непереносимость, аллергию и предпочтения каждого.
  • Ваши цели: Вы составляете план питания, чтобы сэкономить время? Сократить расходы? Худеть? Ваши цели влияют на то, как часто вы будете готовить, и на выбранные вами рецепты.
  • Ваш график: «Самый важный фактор успеха — это реалистично оценивать, сколько времени вы можете посвятить планированию и подготовке», — говорит Кэролайн Вест Пассеррелло, диетолог и представитель Академии питания и диетологии. .
  • Ваши кулинарные навыки: Даже если вы ненавидите готовить, планирование питания может вам помочь. «Предметы повседневного спроса [например, предварительно приготовленная курица] могут быть частью плана», — говорит Вест Пассеррелло. В ваше меню также могут входить ресторанные блюда.

Почему планы питания идеально подходят для похудания


Если вы пытаетесь похудеть, вам может помочь комплексное меню. Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity , планирование питания помогает вам придерживаться более здоровой и разнообразной диеты, а люди, которые планируют свое питание, с меньшей вероятностью будут иметь избыточный вес.Причина, вероятно, двоякая: исследование, опубликованное в Международном журнале ожирения , показало, что специалисты по планированию питания, как правило, меньше едят во время еды, а эксперты говорят, что они с меньшей вероятностью перейдут на нездоровую пищу, когда наступит голод.

Другие преимущества планов питания

Планирование питания помогает не только похудеть. Это также может помочь вам:

  • Тратьте меньше денег: Еда в ресторанах и покупка полуфабрикатов всегда дороже, чем приготовление еды, говорит Кординг.И даже если вы возьмете на себя часть своего плана питания, вы все равно будете составлять бюджет.
  • Сокращение отходов: Каждый раз, когда вы покупаете или готовите больше еды, чем вам нужно, и выбрасываете лишнее, вы тратите ценный ресурс. Планирование приема пищи помогает сократить количество пищевых отходов, что полезно для окружающей среды (и вашего кошелька).
  • Экономьте время: Время, которое вы тратите на планирование меню, окупается в остальную часть недели. Если вы заранее знаете свои блюда, вы не будете тратить ценные минуты на обсуждение того, что приготовить, а можете купить все ингредиенты сразу и заранее подготовиться к работе.
  • Соблюдайте более разнообразную диету: Согласно французскому исследованию, планирование питания увеличивает разнообразие продуктов, которые вы едите. Это предотвращает скуку и помогает получать все необходимые организму питательные вещества.

Как составить план питания: 6 простых шагов

Планирование питания не должно быть трудным, и по мере того, как вы привыкните к нему, это займет меньше времени. Вот как начать:

1. Ставьте цели.

«Несколько общих целей — похудеть, следить за потреблением натрия и минимизировать потребление консервантов или добавок», — говорит Кординг.

2. Определите количество и тип обедов, которые вы планируете.


Здесь нет заданной формулы; количество запланированных вами приемов пищи может меняться от недели к неделе. Возможно, вы захотите спланировать только обеды или, возможно, захотите продумать каждый прием пищи в течение дня. Начните с записи любых блюд, которые вы едите вне дома, а затем работайте над этим. «Будьте реалистичны в отношении своих ограничений, графика и потенциальных препятствий», — говорит Кординг. Например, многие люди считают, что проще всего готовить три ужина в неделю, а на остальные вечера использовать остатки еды и еду на вынос.

3. Выберите рецепты.

Выбирая рецепты, помните о своих целях, способностях приготовления и времени. В приложении и на веб-сайте WW есть множество рецептов, но попробуйте обратиться к друзьям и семьям за идеями. А если вы знаете, что в определенный день будете очень заняты, запланируйте простой «рецепт», например, заранее приготовленный цыпленок-гриль с простым зеленым салатом и коричневым рисом быстрого приготовления. «Это по-прежнему считается приготовлением еды», — говорит Кординг.

4. Составьте список покупок.

Сначала запишите ингредиенты и количество, которые вам понадобятся для каждого рецепта.Затем сложите количество одинаковых продуктов, чтобы убедиться, что у вас их достаточно. Затем проверьте кладовую и холодильник: вычеркните все ингредиенты, которые у вас уже есть, или при необходимости измените количество. Чтобы сэкономить время на покупках продуктов в Интернете или в магазине, отсортируйте список покупок по таким категориям, как свежие фрукты и овощи, зерновые, белки, молочные продукты и консервы. Не забывайте добавлять приправы, а также фасованные продукты и полуфабрикаты — не все, что вы едите, является частью рецепта!

5.Приготовление еды.

Приготовление еды может включать в себя все, от измельчения чеснока и жареных овощей до запекания курицы или партии зерен: ваша цель — создать предварительно нарезанные (а иногда даже заранее приготовленные) партии ингредиентов, чтобы упростить процесс приготовления. готовьте выбранные вами рецепты в течение недели. То, как вы готовитесь к неделе, зависит от вашего расписания. Например, вы можете делать все сразу в воскресенье или готовить несколько вечеров в неделю в предстоящие дни. В любом случае вам нужно хранить ингредиенты в отдельных контейнерах и разложить их в холодильнике по типу продуктов (например, все продукты вместе) или рецепту.

6. Готовьте!

Поскольку вы уже спланировали, что делать, и подготовили ингредиенты, приготовление пищи должно быть проще, чем когда-либо. Просто убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы собрать все вместе перед едой.

Что такое еженедельный планировщик питания?

Еженедельный планировщик питания — это физический или цифровой календарь для планирования приема пищи. Это поможет вам придерживаться своего плана, решить, что вам нужно купить, и разработать меню на другие недели. Вы можете попробовать использовать веб-сайт или приложение для планирования меню — некоторые даже могут создавать списки покупок на основе ваших рецептов, но и простые варианты тоже работают.Некоторые идеи: напишите свой еженедельный планировщик питания на настенном календаре, распечатайте пустую страницу планировщика каждую неделю или используйте переплетенную версию, например, планировщик питания на 52 недели WW. Если вы кормите несколько человек, полезно разместить план в общем месте. «Имейте одно место, где все могут видеть, что происходит, чтобы вы все были на одной странице», — говорит Кординг.

Образец еженедельного планировщика питания

План здорового питания для начала

Воспользуйтесь этим образцом меню, которое включает несколько любимых рецептов WW, в качестве вдохновения для вашего плана на первую неделю.

Примерный план питания

Выход за рамки плана питания

Чтобы привыкнуть к планированию питания, может потребоваться несколько недель, но как только вы поймете, что это поможет сэкономить время и стресс. Просто имейте в виду: иногда вам, возможно, придется отказаться от запланированного меню, потому что вам не хватает ключевого ингредиента или у вас не хватает времени для приготовления — и это нормально. «Попробуйте сделать резервную копию, например, записку на телефоне с указанием того, что заказывать в вашем любимом месте на вынос», — говорит Кординг.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *