Бизнес на куриных яйцах рентабельность
Куриные яйца являются незаменимым продуктом питания. Они входят в состав множества различных блюд, соусов и прочего. В них содержаться большое количество полезных веществ, в том числе белок, который очень полезен для организма человека. Спрос на этот продукт постоянный и проблем с его продажей у вас возникнуть не должно.
Рентабельность бизнеса составляет 80% — 100%, и для его организации вам будет нужен стартовый капитал. В этой статье мы постараемся разобраться в том, что вам будет нужно сделать для того чтобы организовать собственный бизнес на куриных яйцах.
Какие породы кур подходят для яичного бизнеса?
Основой этого бизнеса непосредственно является грамотный подбор породы кур-несушек, которые и будут нести яйца. Они имеют определенные отличия по сравнению с курами мясной породы. Во-первых, они характеризуются хорошей яйценоскостью, и способны давать до 300 на протяжении года.
Также популярным стало разводить различные типы кроссов под яичные породы кур. Кросс кур — это гибрид, или как еще называют скрещенная порода кур, которая нацелена на получение максимального количества яиц за год. Выращивают кроссов в промышленных условиях, вы как предприниматель покупаете готовых цыплят. Эффективность кроссов по сравнению с обычными курами несушками выше на 10% — 15%.
Теперь давайте поговорим об основных, популярных породах яичных кур.
Белые леггорны.
Кросс тетра Сл. Высокоэффективный скрещенный тип кур. Уже на 4-й месяц начинают активно нестись и за год они способны давать до 300 яиц. Цвет скорлупы — бурый.
Изобраун. Период половой зрелости наступает на 5-й месяц. Сразу они начинают откладывать яйца на уровне 50%, но немного позже этот показатель увеличивается и в среднем курка этой породы может давать около 320 яиц за год.
Ломан Браун. Начинают активно откладывать яйца на 4,5 месяце. Эффективность яйценоскости составляет около 90%. В среднем за год одна особь способна приносить около 300 яиц. Вес яйца составляет около 62 грамма, окрас — коричневый.
Кучинская юбилейная. Производительность до 200 яиц в год. Средний вес яйца — 59 — 60 грамм. Период яйценоскости начинается после 5-ти месяцев.
Что нужно для налаживания производства яиц?
Если вы решили работать в этом направлении то при составлении бизнес плана по производству куриных яиц, вам нужно будет учесть все затраты на организацию птичника. Давайте немного разберемся, какие основные условия должны поддерживаться для того чтобы куры показывали высокую эффективность по яйценоскости.
Основными факторами, которые влияют на процесс производства куриных яиц, являются: температура в птичнике, влажность и чистота воздуха, освещение, размещение кур в клетках.
Так, средняя температура воздуха, которую нужно поддерживать для взрослой птицы — это около 17 — 18 градусов. Температура влияет на тепло и газообмен у птицы, поэтому это правило нужно соблюдать.
Если говорить о влажности воздуха, то она должна находиться на уровне 60 — 70%. Слишком высока влажность в помещении, может привести к понижению уровня гемоглобина в крови у птицы, что приводит к уменьшению эффективности яйценоскости.
Следующий параметр это чистота воздуха. Ее тоже нужно контролировать на наличие в воздухе углерода, диоксида и аммиака. Обычно эти газы выделяются при разложении куриного помета. Для того чтобы контролировать уровень чистоты воздуха необходимо организовать правильную систему вентиляции в птичнике, а летом можно установить промышленный вентилятор. Также, если вы используете подстилку для птиц, то следите и за запыленностью помещения. Для ориентира мы приведем вам предельные значения по наличию вредных газов в помещении: аммиака — 15 мг /м. куб., сероводорода — 5 мг/м. куб., углерод 0,25%.
Освещение должно также контролироваться, поскольку оно влияет на организм курей. В осветительные приспособления устанавливают энергосберегающие лампочки. Среднее значение освещения 10 — 15 лк.
Если говорить о плотности посадки кур в клетки, то тут нужно исходить конкретно от породы, которую вы разводите.
Содержат курей на фермах в основном в клеточных батареях, которые состоят из нескольких ярусов.
Это позволяет максимально эффективно использовать место в птичнике, получая максимальную прибыль. Такие клеточные батареи оборудованы кормушками, поилками и медикаторами, через которые подается еда, вода и лекарства и витамины. Также они оборудованы яйцескатами. Помет в клетках убирают зачастую ручным трудом.
Особенности бизнеса
Для того чтобы организовать эффективный бизнес на продаже куриных яиц, вам нужно четко просчитать все процессы.
Схема построения этого бизнеса следующая: организация и оборудование птичника — закупка цыплят — выращивание на протяжении около 4 — 4,5 месяцев — организация сбыта яиц.
Но тут есть моменты. Если вы решили разводить молодняк самостоятельно, тогда вам также, дополнительно будут нужны инкубаторы. А это тоже солидное вливание средств и поиск дополнительного персонала. Помимо яиц вы будете продавать куриное мясо. Сначала это будет отбракованная птица, а потом, после окончания цикла кладки яиц вы будете сдавать на мясо ту птицу, которая выработала свой ресурс.
За гол такие фермерские хозяйства проходят один цикл производства около 120 дней. Средняя яйценоскость 85%. Для того чтобы повысить рентабельность вашего бизнеса на куриных яйцах стоит продавать и мясо кур.
Рынки сбыта
За счет постоянных пружков цен на продукты питания сложно отследить уровень заработка на куриных яйцах. Так, к примеру, летом яйца падают в цене. Наибольшая цена сохраняется перед Новым годом и Пасхой. Уровень розничных и оптовых цен вы можете узнать у себя в регионе. Посчитав количество производимых куриных яиц можно примерно определить и прибыль в этом бизнесе.
Сбыт продукции организовывают как в оптовом формате для продуктовых магазинов и ли производств, так и в розничном формате на рынке. Для торговли куриными яйцами вам нужно будет получить ряд разрешений. Какие документы нужны для продажи куриных яиц, думаю, более правильно будет посоветоваться с юристом, но все же, вам нужно будет оформиться как ИП, указать ОКВЭД на розничную торговлю, а также получить разрешение на продажу в участкового ветеринара. Последний документ обычно оформляется прямо на рынке.
В качестве дополнительного источника дохода, можно продавать куриный помет. Его покупают для удобрения полей. Это может быть неплохим заработком, который не требует дополнительных действий с вашей стороны.
Окупаемость бизнеса составляет около 12 месяцев.
Бизнес на домашних куриных яйцах
Если у вас нет возможности организовать полноценную птицефабрику, то вы можете попробовать открыть мини бизнес на дому по продаже яиц. Для этого вам нужно будет отвести под это дело отдельный сарай и придерживаясь технологии выращивания кур несушек оборудовать его соответствующим образом, но вы уже можете не покупать кормораздатчиков а насыпать все в ручную или наливать ту же воду тоже в ручную.
Выводы. Бизнес на куриных яйцах — прибыльно дело для начинающих бизнесменов, которые интересуются сферой сельского хозяйства. Высокий спрос на продукт и хорошие показатели яйценоскости у кур несушек делают его еще более привлекательным для предпринимателей.
Куриные яйца в России за неделю подешевели на 3% — Экономика и бизнес
МОСКВА, 23 июня.
/ТАСС/. Куриные яйца в России за неделю с 16 по 21 июня 2021 года подешевели на 3%. Об этом говорится в материалах Росстата.
«Яйца куриные в среднем по стране подешевели на 3%, в том числе в 25 субъектах Российской Федерации — на 0,1-2,5%, в 34 субъектах — на 2,6-6%, в 13 субъектах — на 6,1-10,6%. В трех субъектах цены на яйца куриные не изменились. В 10 субъектах яйца куриные подорожали на 0,1-5,2%», — отмечается в сообщении.
По данным Росстата, за период с 16 по 21 июня 2021 года выросли цены на консервы мясные для детского питания — на 0,7%, баранину, крупу гречневую и карамель — на 0,5%, консервы мясные, маргарин, конфеты шоколадные — на 0,4%, колбасу вареную, масло сливочное, молоко стерилизованное, муку пшеничную и чай черный — на 0,3%, свинину, колбасу полукопченую и варено-копченую, сосиски, сардельки, вермишель, смеси сухие молочные, консервы овощные и фруктово-ягодные для детского питания, обеды в столовых, кафе, закусочных (кроме столовых в организациях) — на 0,2%, рыбу мороженую, хлеб, макаронные изделия, соль — на 0,1%.
Цены на мясо кур в среднем по стране выросли на 0,1%, в том числе в 31 субъекте Российской Федерации — на 0,1-0,9%, в 8 субъектах — на 1,0-2,4%. В 14 субъектах цены не изменились. В 27 субъектах цены на мясо кур снизились на 0,1-0,9%, в 5 субъектах — на 1,0-2,1%.
Стоимость масла и сахара
По данным Росстата, цены на масло подсолнечное в среднем по России увеличились на 0,1%. В 25 субъектах Российской Федерации цены выросли на 0,1-0,9%, в 8 субъектах — на 1-2,8%. В 34 субъектах цены не изменились. В 14 субъектах цены снизились на 0,1-1%, в 4 субъектах — на 1,1-1,7%.
Цены на сахар-песок в среднем по России выросли на 0,1%, в том числе в 23 субъектах Российской Федерации — на 0,1-0,9%, в 8 субъектах — на 1-3,5%. В 32 субъектах Российской Федерации цены не изменились. В 22 субъектах цены на сахар-песок снизились на 0,1-1,3%.
Цены на плодоовощную продукцию выросли в среднем на 1,5%, в том числе на морковь — на 10,8%, картофель — на 6,8%, капусту белокочанную — на 4,6%, яблоки — на 0,6%, лук репчатый — на 0,3%.
Цены на огурцы снизились на 6,0%, помидоры — на 4,5%. Цены на сыры сычужные, сметану и пшено снизились на 0,1%.
| Базовый вариант бизнес-плана с основным описанием. | Детализированный бизнес-план птицефабрики по производству куриных яиц: полный комплексный анализ бизнеса. Детализированная финансовая модель открытия птицефабрики по производству куриных яиц |
Детализированный бизнес-план птицефабрики по производству куриных яиц: полный комплексный анализ бизнеса. Детализированная финансовая модель открытия птицефабрики по производству куриных яиц |
Базовый бизнес-план – это сокращенная версия детализированного бизнес-плана. Сокращен раздел инвестиционного анализа Убран анализ рисков Отсутствует анализ прибыльности в разрезе отдельных продуктов и центров прибыли. |
Описание концепции проекта и стратегических целей Описание рынка План инвестиций План финансирования План возврата инвестиций и кредита План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов Расчет точки безубыточности Анализ рисков Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет Отчет о движении денежных средств на 5 лет Отчет о финансовых результатах на 5 лет Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж. |
Описание концепции проекта и стратегических целей Описание рынка План инвестиций План финансирования План возврата инвестиций и кредита План продаж на 5 лет с детализацией по отдельным продуктам План расходов на 5 лет с детализацией по отдельным статьям расходов Расчет точки безубыточности Анализ рисков Анализ налоговой нагрузки и прогноз налогов на 5 лет Отчет о движении денежных средств на 5 лет Отчет о финансовых результатах на 5 лет Срок окупаемости, ЧДД, ВНД, EBITDA, рентабельность продаж. Внесение корректировок в финансовую модель и адаптация бизнес-плана нашими аналитиками за 4 дня |
Стоимость одного яйца достигла 10 сомов: Как начать куриный бизнес в домашних условиях? (расчеты, советы)
Turmush — В Кыргызстане повысились цены на ряд продуктов питания. По словам торговцев, наряду с мясом подорожали и яйца.
В некоторых магазинах стоимость одного яйца достигла 10 сомов. Корреспондент Turmush выяснил, как можно открыть куриный бизнес в домашних условиях?
В Сокулукской районной госадминистрации рассказали, что за кур, которые содержатся во дворах домов, налоги не взимаются.
«Домашние куры налогом не облагаются. Налоги начинают платить, когда кур разводят в большом количестве, открывая ферму. В нашем районе есть ряд куриных ферм. Самой большой является «Ак-Куу». Оттуда ежедневно на продажу отправляют 180 тыс. яиц», — говорится в сообщении.
Глава отдела в Чуй-Бишкекском управлении Госагентства антимонопольного регулирования Сыргак Оморов отметил, что есть ряд причин подорожания яиц.
«Да, яйца подорожали. Первая причина — в соседнем Казахстане идет грипп домашних птиц, поэтому оттуда пока яйца не привозят. Вторая причина — подорожали корм и витамины для кур. Они завозятся из-за рубежа, поэтому влияет курс доллара. Думаем, до нового года цены на яйца будут подниматься, а потом снизятся», — сказал он.
Как пишет корреспондент со ссылкой на экспертов, с небольшим бюджетом в домашних условиях можно начать разводить кур с количества 50 штук. Одна семья за счет этого дела может ежемесячно зарабатывать себе на продукты питания. Для начала желающие должны поговорить со специалистом, получив совет о том, кур каких яйценосных пород лучше начать разводить. Далее надо поучаствовать в семинарах или других специальных обучающих программах, касающихся ухода за домашними птицами. Главное, нужно желание и терпение. После необходимо построить небольшой курятник из пескоблока, кирпича или других доступных материалов, обделав её снаружи теплозащитой. Затем надо продезинфицировать курятник изнутри, побелить белой известью, провести электрическое освещение, установить приспособления для дачи корма и воды курам. В интернете можно посмотреть, как, например, их делают из пластиковых бутылок, которые есть в каждом доме. Затем надо купить кур хорошей породы, которые дают яйца 340-350 дней в году. Эта часть будет самой расходной.
Примерный расчет: 50 кур вместятся на площади в 3-4 метра. На то, чтобы построить курятник из пескоблока и утеплить его снаружи пенопластом, а также закрыть крышу, уйдет примерно 15-20 тыс. сомов. Если дома есть строительные материалы от прошлых работ, то их можно использовать. Строительством лучше заняться самому, так можно сэкономить на работниках. Породистые куры стоят по 300-500 сомов — это готовые куры, которые уже дают яйца. Если одну курицу по средней цене купите за 400 сомов, то 50 кур обойдутся в 20 тыс. сомов. В общем на сумму 40 тыс. сомов можно начать яичный бизнес. Собирая получаемые доходы от продажи яиц, можно увеличить хозяйство до размеров крупной фермы.
Доходы: Сейчас магазины покупают у фермеров одно яйцо по цене 9,30 сомов. Получается, что если ежедневно получать по 50 яиц из своего мини-хозяйства, то в день доход составит 465 сомов, а в месяц — 13 950 сомов.
Расходы: 30% от полученной прибыли будет уходить на покупку корма, витаминов и лекарств для кур. Например, на 1 курицу в день уходит 120 гр специального корма. На 50 кур в день уйдет 6 кг этого корма. Если умножить это на месяц, то выйдет 180 кг. Один кг корма для кур стоит 24-25 сомов. На корм 50 курам в месяц понадобится 4500 сомов. Также курам периодически дают витамины и лекарства, которые добавляют в корм либо воду. С учетом оплаты за электроэнергию и другие расходы, в месяц уходит 6 тыс. сомов.
Доходы, остающиеся после расходов: с 50 кур в месяц поступает 13 950 сомов, из них 6 тыс. сомов уйдет на обязательные расходы, а оставшиеся 7 950 сомов являются чистой прибылью. На эту сумму семья может купить 1 мешок муки (1 500 сомов), 5 литров растительного масла (550-600 сомов), 10 кг мяса (4000 сомов — за 1 кг 400 сомов), 1 мешок картофеля (800 сомов) и останется еще около 1000 сомов на другие продукты.
Данная статья является интеллектуальной и авторской собственностью издания Turmush.
Перепечатка материала с сайта невозможна без письменного разрешения редакции.
Начало бизнеса по откладке куриных яиц | Малый бизнес
Куриные фермы в США большие. Примерно 95 процентов всех кур-несушек выращиваются на фермах, где содержится более 75 000 голов. Большинство этих кур проживают в птичниках с регулируемым климатом. Куры живут в проволочных клетках с автоматическими системами кормления, воды и удаления отходов. Тем не менее, существуют нишевые рынки для коричневых яиц, органических яиц или яиц, снесенных кур на свободном выгуле, и они могут обеспечить хорошее начало для бизнеса по яйцекладке.
Составьте бюджет для бизнеса по несению яиц и определите, возможна ли прибыль. Куры начинают откладывать яйца примерно в 18-недельном возрасте. Многие куры линяют в возрасте 52 недель и продаются как тушеные куры в возрасте примерно 110 недель. В период линьки куры обычно не откладывают яйца. Куры откладывают от четырех до пяти яиц в неделю, в зависимости от породы.
Купите подходящих кур-несушек. Суточным цыплятам требуется около 18 недель ухода, прежде чем они начнут откладывать яйца, и первые шесть недель они проводят в теплом брудере.Молодые молодки в возрасте от 18 до 20 недель готовы начать откладывать яйца. Леггорны белые — эффективные производители яиц. Род-айлендские красные — одна из пород, дающих коричневые яйца.
Рассчитайте необходимый корм для кур-несушек. В среднем курица-несушка среднего размера съедает около 1/4 фунта корма в день. Куры более крупных пород, например, род-айлендские красные, потребляют больше корма. Куры потребляют пюре из кур-несушек или гранулы, которые представляют собой смесь зерен, белковых добавок, витаминов и минералов.
Спроектируйте подходящее здание или курятник для содержания кур. Курам, не содержащимся в клетках, требуется не менее 1,5 квадратных футов площади на птицу, а также наличие площадки для бега на открытом воздухе. Также необходимы кормушки и фонтаны для воды. На каждые пять кур требуется гнездовой ящик. Куры могут жить в передвижных клетках, позволяющих пастись на пастбище. Куры свободного выгула имеют доступ снаружи. Курятники защищают кур от непогоды и хищников.
Изучите рынок яиц в вашем районе. Яйца можно продавать в специализированных магазинах, на придорожных киосках и на фермерских рынках.Коричневые яйца, органические яйца и яйца, полученные от кур на свободном выгуле, часто продаются по более высокой цене, чем белые яйца, выращенные в коммерческих целях.
Свяжитесь с Министерством сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать о правилах производства яиц. В каждом штате есть требования к охлаждению, упаковке, маркировке и сортировке яиц. Правила могут отличаться для небольшого количества кур-несушек по сравнению с крупными птицеводческими хозяйствами. В каждом штате также есть правила и инструкции по управлению слоями и их работоспособности.
Рассчитайте трудозатраты, необходимые для производства яиц.Куры кормят ежедневно, а яйца собирают не реже одного раза в сутки. При необходимости яйца очищаются и расфасовываются для продажи. Курятники регулярно убираются, свежая вода постоянно доступна. Оздоровительные процедуры требуют постоянного внимания. На маркетинг яиц потребуется время.
Ссылки
Writer Bio
Ким Дитер преподавал уроки агрономии, разрабатывал учебную программу и участвовал в процессе аккредитации школ на уровне средних школ и колледжей с 1980 года.Она имеет степень магистра наук в области зоотехники Калифорнийского университета в Дэвисе.
Продажа яиц в хозяйстве
Добавить в избранноеВремя чтения: 5 минут
Курицы на заднем дворе, яйца повсюду на кухне, и вы можете подумать: «Может, пора начать продавать яйца». Или, может быть, вы уже какое-то время пытаетесь заняться яичным бизнесом, но у него просто не получается, как вы думали. В любом случае, иногда есть правильный и неправильный способ вести успешный яичный бизнес.Если вы собираетесь с головой окунуться в продажу яиц или если ваш бизнес только что не превзошел ваших коллег и членов семьи, возможно, вам стоит подумать о нескольких вещах, которые помогут вам добиться успеха!
Начни с красивых яиц
Вы знаете старую поговорку, что что-то не «продастся» или «не очистится»? Я слышу, как моя бабушка до сих пор говорит: «Ну, посуда не вымывается сама!» То же самое и с куриными яйцами, которые вы собираете каждый день.Хотя у вас есть небольшое преимущество. Куриные яйца, выращенные в домашних условиях, уже намного красивее, чем яйца, купленные в магазине. С их оттенками синего, зелени, шоколада и т. Д. Убедитесь, что вы добавляете несколько слоев цветных яиц в свою стаю, чтобы ваши клиенты чувствовали себя особенными. И перед упаковкой убедитесь, что ваши яйца чистые.
Некоторые из лучших кур для яиц — леггорны, плимутские скалы и секс-линки. Но если вы действительно хотите выделиться, попробуйте несколько Olive Eggers, Ameracaunas или Marans!
В любом случае яйца должны быть чистыми и аккуратно уложены в картонные коробки.Ваши клиенты это оценят! Кроме того, имейте в виду, что в большинстве штатов требуется мыть и хранить яйца в холодильнике. Существует также ограничение на количество яиц, которые вы можете продать в определенных штатах, прежде чем вам потребуется разрешение. Вам также может потребоваться узнать, как получить сертификат NPIP. Убедитесь, что вы провели свое исследование.
Упаковка для яиц
Упаковка яиц в контейнеры из пенополистирола — это норма, но это означает, что это то же самое, что делают все остальные курицы в сообществе.Почему бы не поднять вопрос о доставке? Упаковка яиц в новые свежие картонные коробки с этикеткой поможет покупателям почувствовать, что они получают качественный продукт. Обвяжите коробки бечевкой с веточкой розмарина. Или даже используйте свой собственный штамп или этикетку, чтобы нанести название вашей фермы или усадьбы на упаковку.
Попробуйте использовать коричневые картонные коробки, которые поддаются биологическому разложению, вместо ярко-розовых и голубых картонных коробок из пенополистирола, которые продаются в вашем местном продуктовом магазине. Возможно, вам придется купить новые картонные коробки, но они не такие уж дорогие.Ключом к продаже яиц является правильная упаковка яиц и правильная упаковка, а затем вы можете перейти на целевой рынок, о котором мы поговорим дальше.
Просто помните, что люди хотят покупать ваши яйца, потому что они выращены в домашних условиях и отличаются от магазинных. Хотя большинству ваших клиентов это будет наплевать, покупатели более высокого уровня не захотят получать яйца в магазинах. Они захотят увидеть, что это пришло прямо с вашей фермы. Маркетинг и брендинг — это все!
Маркетинг вашего яичного бизнеса
Теперь, когда у вас есть красивые яйца и картонные коробки, кому вы собираетесь продавать эти яйца? Если вы просто продаете семье и друзьям, вы, вероятно, могли бы пропустить этап украшения.Но если вы действительно ищете яичный рынок, чтобы заработать на своих яйцах, вам, вероятно, придется делать все, что я упоминал, и тогда вам придется путешествовать.
Помните, ваше местное сообщество обычно насыщено такими же людьми, как вы. Если они еще не выращивают собственных цыплят, они знают друга или дядю двоюродного брата, который делает это. Будьте готовы выйти за пределы своего сообщества, чтобы действительно найти лучшую отдачу от вложенных средств.
Вот способы сбыта ваших яиц :- Во-первых, найдите центральное место, где вы можете еженедельно или ежемесячно сдавать яйца. Это будет выглядеть по-разному для всех, но, как правило, это может быть магазин, парковка или ваша собственная собственность. Это позволяет людям путешествовать к вам, а не бегать к ним повсюду.
Иногда вы даже можете связаться с фермерским рынком или местным бизнесом и позволить им продавать яйца для вас. Что бы вы ни решили, облегчите себе задачу, а затем продавайте свои яйца до чертиков, чтобы люди захотели прийти и забрать их.
- Найдите свой ценовой диапазон: Кому-нибудь проще передать вам пятидолларовую купюру, чем три отдельных доллара.Вы вкладываете много времени и усилий в эти яйца и цыплят. Не изменяйте себя коротко. Ваши яйца по-прежнему будут дешевле, чем яйца от кур свободного выгула за шесть-восемь долларов в магазине.
Однако, если вы живете в очень сельской местности, вам, возможно, придется снизить цену. Однако практическое правило — не опускаться ниже трех долларов за дюжину яиц практически в любой части страны.
- Разместите яйца на местных сайтах по продаже яиц: Социальные сети, местные газеты, интернет-группы и форумы — отличные места для сбыта ваших яиц.Добавьте фото, а также время и место получения на каждую неделю.
- Раздайте своим клиентам визитные карточки и попросите их отметить вас в социальных сетях: В вашей игре нет стыда! Посоветуйте своим клиентам помочь вам распространить информацию, раздавая визитные карточки их друзьям и семье. А еще лучше попросите их сфотографировать свои новые красивые яйца и опубликовать их в социальных сетях. Они могут пометить ваш бизнес или ферму, и люди смогут таким образом узнать местоположение и забрать время.
- Подключитесь к Интернету !: Верно.Даже если вы категорически против, каждому фермерскому хозяйству нужна страница и веб-сайт в социальных сетях! Если ничего больше, попробуйте создать частную онлайн-группу в Facebook или страницу в Instagram. Таким образом вы можете сообщать клиентам и потенциальным клиентам важные обновления и объявления.
- Будьте последовательны: Если вы говорите, что собираетесь где-то в определенное время, когда дело доходит до посадки и высадки — будь там! Даже если на одну неделю к вам приходит всего несколько клиентов, не заставляйте их ждать до следующей недели.Последовательность важна, чтобы ваш клиент доверял вам!
- Продавайте в фермерские магазины: Фермерские и семейные магазины часто стремятся к сотрудничеству с курильщиками, чтобы они могли продавать свои яйца.
Будьте индивидуальны со своими яйцами
Больше всего помните, что у ваших яиц есть история. Расскажите эту историю своим клиентам, друзьям и своему интернет-сообществу! Скажите им, насколько они питательны, чем хранимые яйца. Расскажите им о тяготах содержания курицы.. . И благо тоже! Делитесь фотографиями обычных будней на усадьбе. Люди хотят по-настоящему знать своего фермера. Им нравится знать ваших цыплят, смотреть, как растет ваша семья, и чувствовать связь с их едой. Итак, позвольте им познакомиться с вами. . . и твои яйца!
Что бы вы ни решили делать в своем яичном бизнесе, знайте, что вы помогаете людям, предлагая свои красивые яйца с апельсиновым желтком своему сообществу. Они намного здоровее, и ваше сообщество будет вам благодарно!
Первоначально опубликовано в выпуске Backyard Poultry за декабрь 2019 г. / январь 2020 г. и регулярно проверяется на точность.
Топ-20 профилей яичных компаний США
1. Cal-Maine Foods Inc., 36,38 млн кур
Cal-Maine Foods Inc. — крупнейший производитель и дистрибьютор яиц в США и мире. В 2015 финансовом году чистый объем продаж компании составил 1,576 млрд долларов, что больше 1,44 млрд долларов в предыдущем году. Приблизительно 27,2% выручки компании от продаж яиц приходилось на рынок специальных яиц, что на 24% больше, чем в 2014 финансовом году.В категорию деликатесов входят яйца с улучшенным питанием, яйца без клеток и органические яйца. В апреле 2015 года компания объявила о создании совместного предприятия с Rose Acre Farms Inc. для строительства предприятия по производству яиц без клеток недалеко от Богаты, штат Техас. Завод, способный содержать до 3 миллионов кур-несушек, начал производство в октябре. Также в апреле компания достигла урегулирования в размере 450 000 долларов США с Агентством по охране окружающей среды США и Министерством юстиции США за нарушение Закона о чистой воде в штате Миссисипи.Хотя яичная промышленность потрясла вспышка птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах, ни одно из стад и производственных предприятий компании не пострадали от этой болезни. Компания получила некоторую выгоду от более высоких цен на яйца, но в декабре 2015 года генеральный директор Дольф Бейкер заявил, что ожидает, что цены на яйца останутся нестабильными в ближайшем будущем. В июне 2015 года компания назначила Тимоти Томпсона своим вице-президентом по операциям. Он отвечает за все перерабатывающие и производственные предприятия Cal-Maine в Арканзасе.В декабре он назначил Майкла Эрмона вице-президентом по операциям. Он отвечает за производственные и перерабатывающие предприятия компании, расположенные в Фаруэлле и Питтсбурге, штат Техас, и Чейзе, штат Канзас.
2. Rose Acre Farms Inc., 25,59 млн кур
Rose Acre Farms Inc. — это семейная ферма по производству яиц, которая является вторым по величине производителем яиц в США. Дочерние и дочерние корпорации включают Rose Acre Farms International, Marshall Egg Products, Яичную ферму округа Джонсон и NEPCO Egg of Georgia.В апреле 2015 года компания объявила о создании совместного предприятия с Cal-Maine Foods Inc. для строительства предприятия по производству яиц без клеток недалеко от Богаты, штат Техас. Завод, способный содержать 3 миллиона кур-несушек, начал производство в октябре. В апреле компания заключила план с калифорнийским дистрибьютором яиц Hidden Villa Ranch по созданию бесклеточной яичной фермы на Гавайях. В июне 2015 года компания построила ферму стоимостью 80 миллионов долларов, потенциально площадью 2600 акров, недалеко от Бауса, штат Аризона. Объект, изначально предназначенный для содержания до 3 миллионов кур, может открыться к концу 2016 года.
3. Michael Foods Inc., 13,45 млн кур
Michael Foods Inc. — ведущий производитель пищевых продуктов и дистрибьютор, занимающийся производством яичных продуктов, а также замороженных продуктов и картофеля. Компания является крупнейшим поставщиком обработанных яиц в мире. Компания принадлежит Post Holdings Inc., которая приобрела ее у GS Capital Partners в 2014 году за 2,45 миллиарда долларов. В 2015 году Post завершила сделку по приобретению компании Willamette Egg Farms за 90 миллионов долларов, которая в то время была 30-м крупнейшим производителем яиц в США.S., которую планирует объединить с Michael Foods. Компания Michael Foods серьезно пострадала от вспышки птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах. В мае 2015 года компания сообщила, что вспышка птичьего гриппа повлияла на около 35 процентов ее обязательств по объемам яиц. Вспышка нанесла ущерб Post и увольнению сотрудников Michael Foods. В июне 2015 года Майкл подал иск против Hawkeye Pride Egg Farms, входящей в состав Center Fresh Group, утверждая, что производитель яиц нарушил контракт на поставку яиц после вспышки, в результате чего Майкл не смог выполнить обязательства по поставкам.В своем заявлении от декабря 2015 года компания Michael Foods объявила, что станет сторонником использования яиц без клеток среди потребителей и покупателей. В рейтинге за 2016 год представлены птицы Willamette Farms.
4. Фермы Хилландейл, 12,5 млн кур
Hillandale Farms — один из ведущих поставщиков яиц в США. У компании есть производственные мощности на северо-востоке, Среднем Западе и юго-востоке, а также поставки для розничных торговцев и дистрибьюторов на востоке США. В 2015 году компания справилась с последствиями тайного видео, снятого членом Общества защиты животных США, работающим на фермы Хиллендейл.Видео было предназначено для оказания давления на Hillandale и ее клиента Costco Wholesale Corp. в их стремлении перейти к системам кладки без клеток. Хилландейл сказал, что тайный активист сфабриковал видео, потому что работа активиста в компании заключалась в том, чтобы не допустить возникновения ситуаций, представленных на видео. В июле 2015 года компания также завершила покупку трех яичных ферм на востоке США, принадлежащих Moark L.L.C., подразделению Land O’Lakes Inc. 5.Trillium Farm Holdings L.LC., 11,4 млн кур
Trillium Farm Holdings L.L.C. — частная компания, которой совместно владеют две фермерские семьи из Огайо. В 2014 году компания объявила, что увеличивает поголовье несушек до 13 миллионов кур. Trillium Farm Holdings производит скорлупу и яичные продукты.
6. Rembrandt Enterprises, 11,06 млн кур
Rembrandt Enterprises, работающая как Rembrandt Foods, является частной и специализируется на производстве яичных продуктов для предприятий общественного питания и производства ингредиентов.Компания из Айовы была потрясена вспышкой высокопатогенного птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах, потеряв из-за этой болезни более половины стада несушек. В мае 2015 года компания объявила о временном увольнении 231 сотрудника в Айове. Вспышка также затормозила 14-летнюю траекторию роста, которой компания придерживалась с момента ее основания. В сентябре 2015 года компания объявила о своих планах переселить свои стада несушек в течение следующих 12–14 месяцев и вернуть рабочих на свои рабочие места. В связи со вспышкой птичьего гриппа компания планирует производить яйца без клеток, являющиеся стандартом компании, и усилить биобезопасность на своих объектах в Айове.В декабре 2015 года Рембрандт объявил о том, что его планы по строительству завода по переработке яиц стоимостью 92 миллиона долларов в северной Айове, объявленные в феврале 2015 года, были отложены на неопределенный срок.
7. Hickman’s Egg Ranch, 9,2 миллиона кур
Семейные фермы Хикмана — крупнейший производитель яиц к западу от Скалистых гор. В декабре 2014 года компания объявила, что добавит 300 000 кур без клеток в рамках партнерства с Colorado Egg of Hudson, штат Колорадо. Первоначально новые бесклеточные стада будут сертифицированы как органические.В июле 2014 года Cal-Maine объявил о создании совместного предприятия с Hickman’s Egg Ranch Inc. под названием Southwest Specialty Eggs L.L.C. Новое совместное предприятие приобрело франшизу Eggland’s Best для штата Аризона летом, а позже в этом году для рынков южной Калифорнии, включая округ Кларк, и Лас-Вегас, Невада. В сентябре 2015 года Хикман объявил о планах добавить два новых бесклеточных производства яиц в Тонопе и Арлингтоне, штат Аризона. Планируемые помещения будут содержать 2 миллиона кур.
7. Midwest Poultry Services L.P., 9,2 миллиона
Midwest Poultry Services L.P. — производитель яиц для розничной торговли из Индианы. Это семейный бизнес, в котором работает 500 человек.
9. Daybreak Foods Inc., 8 миллионов кур
Daybreak Foods Inc. — четвертый по величине производитель яиц в США. Компания является частной и занимается производством яиц и яичных продуктов.
10. Братья Уиверы, 7.8 млн кур
Weaver Brothers — это семейная ферма под руководством третьего поколения, которая все еще принадлежит и управляется семьей-основателем. Компания предлагает бесклеточные и органические варианты. В декабре 2014 года Weaver Brothers создали совместное предприятие с Cooper Farms, купив 50-50 предприятий Perham Egg в Форт-Рековере, штат Огайо, которое открылось в июле 2014 года. Новая компания, получившая название CW Egg Products, производит жидкие продукты. яичные продукты. Новые владельцы указали, что они увеличат производство на объекте и добавят слои для поддержки этого расширения.В ноябре 2015 года Weaver Brothers приобрела новый склад в России, штат Огайо, в рамках расширения своих усилий по биобезопасности.
11. Фермы Prairie Star, 7,24 миллиона кур
Prairie Star Farms продает комбинированное производство яиц от Rindler Poultry, Ross-Medford Farms, Hoosier Pride и J Star Farms.
12. Фермы Спарбоев, 7 млн кур
Sparboe Farms — крупный производитель и продавец яиц в США.Его дочерняя компания Sparboe Foods предлагает яичные продукты. Компании также принадлежит Agri-Tech, которая производит премиксы для более низких цен на корма.
13. Птицефабрика Herbruck’s Poultry Ranch, 6,89 млн кур
Птицефабрика Herbruck’s Poultry Ranch — крупнейшая в Мичигане яичная ферма, производящая 60 процентов яиц штата Мичиган. Как полностью интегрированный бизнес, Herbruck’s занимается селекцией, сельским хозяйством, производством кормов и удобрений. Компания также сотрудничает с 25 небольшими фермами по производству органических яиц и яиц без клеток.В мае 2014 года компания объявила о планах инвестировать 33 миллиона долларов в свое производственное предприятие в Саранаке, штат Мичиган, в течение следующих трех лет. Компания получила грант в размере 750 000 долларов США от Мичигана для поддержки строительства объекта в июне 2015 года.
14. Фермы Фремонт, штат Айова, 6,4 миллиона кур
Fremont Farms of Iowa — производитель и переработчик жидких яичных продуктов.
15. ISE America Inc., 6,24 млн кур
ISE America Inc.это полностью интегрированная операция по откладке яиц и производству. Компания является дочерней компанией ISE Inc. со штаб-квартирой в Японии. ISE Inc. вошла в отрасль генетики и разведения кур в Японии в 1912 году. В рамках продолжающихся исследований компании по использованию яиц в рационе человека, яйцо ISE, яйцо с низким содержанием холестерина, было разработано и выпущено на рынок в 1989 году.
16. Centrum Valley Farms L.P., 6,1 млн кур
Centrum Valley Farms L.P. была основана в апреле 2011 года как партнерство между семьями Дина и Бумсма, которые приобрели активы Egg Farms округа Райт.Его предшественник был закрыт после массового отзыва продукции из-за заражения Salmonella enteritidis. Centrum Valley Farms улучшила существующие производственные мощности по производству яиц и теперь является ведущим производителем яиц и жидких яичных продуктов.
17. Opal Foods L.L.C., 5,4 миллиона кур
Opal Foods, компания, созданная Visalia, Калифорния, фондом прямых инвестиций AGR Partners, была основана в мае 2014 года с приобретением операций Moark на Среднем Западе.Компания Opal Foods начала с 5,6 миллиона кур-несушек на фермах в Миссури и Колорадо, а также на новой ферме в Неошо, штат Миссури. На ферме Neosho в конечном итоге будет выращиваться 800 000 кур без клеток, в результате чего общее поголовье кур в компании превысит 6 миллионов. Opal Foods сообщила, что многие из приобретенных ферм недавно были отремонтированы в соответствии с будущими производственными стандартами Калифорнии, а некоторые из них являются одними из самых современных в стране. Opal Foods будет франчайзи Eggland’s Best и продолжит обслуживать тех же клиентов.Компания ожидает, что годовой объем продаж превысит 200 миллионов долларов США.
18. Kreider Farms, 4,9 млн кур
Kreider Farms поставляет скорлупу супермаркетам и оптовым торговцам на северо-востоке США. Kreider — крупнейший производитель яиц в Пенсильвании с предприятиями в Маунт-Джой, Манхейме, Мидлтауне и Маунт-Плезант.
19. Wabash Valley Produce Inc., 4,9 миллиона кур
Wabash Valley Produce Inc. занимается производством яиц и индейки.
20. Center Fresh Group, 4,8 млн кур
Center Fresh Group принадлежит восьми семейным фермерским хозяйствам штата Айова. Компания состоит из пяти подразделений, занимающихся производством яиц: Center Fresh Egg Farm, Sioux County Egg Farm, Hawkeye Pride, Sioux County Pullets и Center Fresh Africa-Mozambique. Фермы США расположены в Айове и Огайо. Стаи компании в Айове пострадали от вспышки птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах. В июне 2015 года против компании подал в суд на компанию Майкл Фудс, один из представителей США.Крупнейшие производители яиц S. за якобы нарушение контракта на поставку яиц после вспышки птичьего гриппа и за удержание Michael Foods от выполнения своих обязательств по поставкам.
Продажа яиц с вашего двора цыплят
Теперь, когда ваши куры откладывают больше яиц, чем вы можете съесть, что вы со всеми ними делаете? Почему бы не попробовать продать свои яйца?
Итак, теперь, когда из трех цыплят, с которых вы изначально работали, чтобы обеспечить свою семью достаточным количеством яиц для еды, они превратились в 25 кур-несушек, потому что вам просто нужно было завести еще одну породу, новый, захватывающий цвет яиц или некоторых из этих очаровательных цыплят из Кормовой магазин прошлой весной.
… так что ты делаешь со всеми этими яйцами?
Когда мы только начали выращивать цыплят, у нас было всего шесть кур. Тогда мы могли не отставать. Но прошло несколько лет, и мы получали более двух дюжин яиц КАЖДЫЙ ДЕНЬ от наших 36 цыплят, и я наконец сломался и перестал копить все наши прекрасные яйца.
Я начал раздавать яйца друзьям, семье, соседям, нашему сотруднику службы UPS, нашему почтальону, женщине из химчистки и менеджеру садового центра. Мой муж все еще служил на флоте, поэтому отдал несколько десятков своим сослуживцам.
Но у нас все еще было больше яиц, чем мы знали, что с ними делать, поэтому я подумывал поставить стойку в конце дороги или установить киоск и продавать их на местном фермерском рынке.
Но каковы были правила продажи яиц от кур на заднем дворе? Не имел представления. Так что я понял, что мне нужно это выяснить, прежде чем идти дальше. Поскольку в то время мы жили в Вирджинии, я начал изучать правила, касающиеся продажи яиц в Вирджинии.
Продажа яиц от кур на заднем дворе
Вирджиния Эгг Лоус,
Вот что я узнал о продаже яиц в штате Вирджиния [в 2012 году]:
Вам не нужно регистрироваться в каком-либо государственном или федеральном агентстве, пастеризовать яйца или использовать какие-либо специальные средства для мытья яиц, которые вы продаете, до тех пор, пока:
- вы продаете только свои яйца от кур
- вы продаете яйца только у себя дома или на ферме, с доставкой на дом или на фермерском рынке
- вы не оцениваете (AA, A или B и т. Д.) И не продаете яйца размером
- Яйца свежие немытые
- вы не маркируете свои яйца как «органические» (вы не можете использовать термин «органические», если вы не прошли сертификацию в соответствии со стандартами Национальной программы по органическому производству, что является строгим и дорогостоящим процессом)
Официальные «Яичные законы» Вирджинии распространяются только на тех, кто продает более 150 дюжин яиц в неделю: все остальные освобождены от каких-либо дальнейших правил.
Однако, если вы продаете яйца на фермерском рынке (независимо от того, сколько или мало проданных), то все яйца должны быть:
- чистые
- хранится при температуре 45 градусов и ниже Коробки
- должны иметь этикетку с названием и адресом продавца
- Яйца должны быть классифицированы и помечены как таковые или иметь отметку «Без оценки»
- Термин «свежие» не может быть использован для картонных коробок с несортированными яйцами, а затем используется только в том случае, если яйца класса А или выше. Коробки
- должны иметь следующую маркировку: Инструкции по безопасному обращению Для предотвращения болезней, вызванных бактериями: храните яйца в холодильнике, готовьте яйца до тех пор, пока желтки не станут твердыми, и тщательно готовьте продукты, содержащие яйца.
Закон об яйцах штата Мэн,
Несколько лет спустя мы переехали в штат Мэн, где другие законы.
В штате Мэн на момент написания этой статьи любому, у кого меньше 3000 кур, не требуется разрешение или лицензия на продажу яиц, но есть некоторые правила, которые каждый должен соблюдать независимо:
- размер и сорт яиц должно быть указано на упаковке для яиц
- имя, адрес и почтовый индекс упаковщика также должны быть на картонной коробке (достаточно адресной наклейки или штампа)
- яиц в коробке должны соответствовать тому, что указано на коробке (сорт, размер и цвет)
- картонные коробки также должны иметь маркировку, указывающую, что требуется охлаждение.
- яиц должны храниться и транспортироваться при температуре не выше 45 градусов по Фаренгейту
- при повторном использовании картонных коробок экран USDA должен быть удален с картонной упаковки Коробки
- должны быть чистыми и без запаха.(Некоторые продуктовые сети не хотят, чтобы их картонные коробки использовались повторно. Стандартные картонные коробки можно приобрести в местном фермерском магазине или в Интернете)
Вам нужно будет проконсультироваться с департаментом сельского хозяйства вашего штата, чтобы убедиться, что вы соблюдаете местные требования в области здравоохранения и санитарии. Вы можете начать с местной службы поддержки или Google «Законы о яйцах» для вашего штата. Они варьируются от штата к штату.
Источник: Закон об яйцах штата Мэн
Ознакомьтесь с некоторыми другими законами штата о яйцах:
Законы Калифорнии об яйцах
Законы Флориды об яйцах
Законы Огайо об яйцах
Законы Пенсильвании об яйцах
Законы Техаса
Определенно стоит сначала провести небольшое исследование, чтобы убедиться, что вы выиграли не нарушать в вашем штате.
Страхование бизнеса
Вам также следует уточнить в своем муниципалитете, нужна ли вам какая-либо бизнес-лицензия или разрешение на продажу яиц, и вы также можете подумать о страховании ответственности за качество продукции.Коробки для яиц
После того, как вы убедитесь, что знаете правила и соблюдаете их, вам понадобятся картонные коробки, в которые вы можете упаковать яйца для продажи. Покупка новых картонных коробок — хорошая идея, потому что многие штаты запрещают продажу яиц в использованных картонных коробках.
Вы также можете персонализировать новые, пустые картонные коробки, поставив штамп или этикетку с названием вашей фермы, адресом, номером телефона и т. Д.
В некоторых штатах действительно требуется, чтобы ваше имя и адрес были на коробке, хотя, если вы продаете друзьям или от двери до двери вам не нужно прикреплять какие-либо карточки или печатать что-либо на картонной коробке или этикетке, если вы сами этого не сделаете.
В этом случае визитная карточка с вашим именем или названием фермы и номером телефона, по которому клиенты могут позвонить для повторного заказа, прикрепленная к красочной ленте или куску шпагата, станет прекрасной презентацией.
Полоски крафт-бумаги для бронирования и симпатичная открытка, наклеенная на эти милые разваливающиеся картонные коробки, делают простую красивую упаковку.
Реклама
Если вы собираетесь продавать яйца в конце проезжей части, вы захотите повесить в своем почтовом ящике рекламу о том, что у вас есть яйца, и, вероятно, вам нужно будет построить стойку для продажи своих яиц.Знак почтового ящика с висящей «классной доской» позволяет легко рекламировать вашу текущую цену или сообщать покупателям, когда у вас есть яйца на продажу, а когда нет.Вы легко можете сделать его сами.
Размещение листовок в местном магазине кормов также может помочь покупателям найти вас, равно как и объявления в местных онлайн-группах и форумах.
Конечно, молва — лучший способ нарастить клиентскую базу! Попробуйте раздать несколько яиц своим соседям в качестве своего рода вводного предложения — и попросите их рассказать своим друзьям, что у вас есть свежие яйца на продажу.
Налоги / учет
Яичные деньги — это доход, как и любой другой вид заработанного дохода, и вы должны будете платить с него налоги.Поэтому обязательно ведите хороший учет продаж, а также учет всех ваших расходов, связанных с продажей яиц. Лучше всего поговорить с бухгалтером о вашей конкретной ситуации, но некоторые общие расходы, которые могут быть вычтены из вашего дохода от яиц, могут включать:
- стоимость картонных коробок для яиц, этикеток, марок и т. Д.
- бензин и / или пробег на фермерский рынок или для поставок
- стоимость корма для кур
- стоимость цыплят / цыплят
- реклама
- стол, стулья, холодильник, вывески или другие предметы, необходимые для создания киоска на рынке
Продолжай раздавать яйца!
Даже если вы не заинтересованы в продаже своих яиц, помните, что из них действительно получаются замечательные подарки для хозяйки.Вместо бутылки вина в следующий раз, когда вас пригласят на ужин в гости к другу, положите несколько свежих яиц в красивую корзину с винтажной тканевой салфеткой или кухонным полотенцем.У меня есть запас корзин и салфеток, которые я нахожу очень недорого в Goodwill, Ebay и на дворовых распродажах именно по этой причине! Всем нравится, когда им дариют красивую корзину с яйцами.
В конце концов, я решил не продавать наши яйца, но, по крайней мере, я перестал быть «кладезем яиц». Я предполагаю, что это был первый шаг…
(Планы построить симпатичную деревянную подставку для яиц на обочине дороги, о которой рассказывается в этом посте, отражены в моей книге «Сделай сам для курицы», доступной на Amazon.com и везде, где продаются книги.)
Прикрепить!
Присоединяйтесь ко мне здесь
Facebook | Twitter | Instagram | YouTube | Подписывайся © 2012, обновлено 2020 Fresh Eggs Daily, Inc. Все права защищеныСовременное производство яиц
Половая связь — это когда черта оперения, такая как медленное оперение или определенный цветовой узор, связана с половой хромосомой, так что между полами суточных цыплят существует явное физическое различие.Это экономит время и деньги, выделяя самок для производства яиц. Современные куры, производящие яйца, могут производить более 300 яиц в год; это вдвое больше, чем в среднем — 150 яиц в год в 1947 году.
Яйца-несушки: белые яйца с фона белого леггорна (слева) и коричневые яйца обычно являются формой сцепленных с полом гибридов
Первичные селекционеры
селекционеры и племенные стада принадлежат международной селекционной компании.
Заводчики выращиваются в птичнике с решетчатым полом с автоматическими системами полива, кормления и сбора яиц.Решетчатый пол позволяет птицам активно функционировать на поверхности пола, позволяя навозу падать через решетку в навозную яму. Это сохраняет птицу и яйца в чистоте.
Самцам и самкам разрешено спариваться естественным путем. Самки начинают откладывать яйца примерно в 20-недельном возрасте и будут эффективно откладывать яйца примерно до 85-недельного возраста. Линии производства яиц с белой и коричневой скорлупой производятся в зависимости от желаемого рынка яиц. Единственная разница — это цвет скорлупы яйца и порода птицы, которую мы используем для производства яйца.Птицы с коричневыми яйцами немного менее эффективны в производстве яиц на фунт корма, чем производители белых яиц, в основном потому, что породы, несущие коричневые яйца, имеют более крупное тело и требуют большего количества корма для поддержания тела.
Инкубационные яйца
Самке требуется от 23 до 32 часов, чтобы произвести оплодотворенное яйцо. Яйца автоматически собираются ежедневно, транспортируются в инкубаторий и хранятся при температуре 55-65 ° F и влажности 70%, пока они не будут помещены в инкубатор. Яйца хранятся здесь от трех до семи дней до помещения в инкубатор.Одно плодовитое инкубационное яйцо стоит 0,28 доллара и весит около 60 г.
Инкубация
Завод-производитель владеет инкубаторием для выращивания цыплят-несушек. Инкубаторы содержат тысячи яиц в строго контролируемой среде. На 18-й день яйца переносят в инкубационные корзины. На 21 день вылупляются птенцы.
Вылупление
После вывода цыплят их вынимают из выводных шкафов и обрабатывают перед отправкой на фермы по выращиванию молодки. Обработка цыплят-несушек включает определение пола (разделение самцов и самок) и вакцинацию.Затем их подсчитывают и помещают в корзины для доставки на ферму в течение 12-48 часов после вылупления. Цыпленок молодки стоит от 0,65 до 0,75 доллара и весит от 35 до 40 г. На рисунке справа показаны корзины для вылупления коричневых яиц, несущих цыплят, привязанных к полу, до обработки. Их называют половой связью, потому что гены окраски оперения связаны с геном пола, а самки красные, а самцы белые при вылуплении. Вы должны уметь определять пол каждой из этих цыплят.
Международные компании по разведению несушек обычно продают этих цыплят несушкам, которые контролируют остальную жизнь птицы.Некоторые компании специализируются на выращивании молодняка до тех пор, пока они не начнутся яйцекладки, а затем продают начатую молодку птицефабрике.
Выращивание молодки
Затем цыплят помещают в клетку или в птичник, в зависимости от того, в каких условиях они будут выращивать взрослые особи. Молодняк выращивается в этом помещении в течение первых 18 недель жизни в экологически безопасных условиях. Для молодок очень важно контролировать продолжительность светового дня. Молоднякам никогда не разрешается находиться на свету более 10 часов в день, поэтому их не стимулируют к откладыванию яиц преждевременно.В течение 18-недельного периода выращивания белые яичные молодки будут съедать 11,5 фунтов корма каждая, вырастут до 3,4 фунтов и будут оценены в 3,50 доллара. Молодка коричневого яйца будет съедать 13,2 фунта корма каждая, вырастет до 4,4 фунта и будет оценена в 3,75 доллара. По достижении птицами 18-недельного возраста их продают на ферму-несушку или переводят на птицефабрику.
Производство яиц
Как только молодки прибывают в птичник, их кормят рационом-несушкой с высоким содержанием кальция (для яичной скорлупы требуется МНОГО кальция!) И дают 14-16 часов света в день для стимулирования яйценоскости.Большинство производителей предпочитают, чтобы стада начинали нести в возрасте около 20 недель. Кура будет продуктивно нести 60-65 недель. Птицы с белыми яйцами откладывают 260–285 яиц в год и съедают 3 фунта корма на каждую дюжину производимых яиц. Несушки коричневых яиц откладывают 240-280 яиц в год и съедают 3,5 фунта корма на каждую дюжину отложенных яиц.
После того, как куры отложились в течение 60-65 недель, они отдыхают или линяют. Это заставит всех кур перестать нести одновременно и позволит им восстановить запасы кальция и восстановить кондицию тела.Затем кур возвращаются в производство для следующего цикла яйцекладки. В зависимости от множества экономических факторов, кур содержат от одного до трех циклов яйцекладки, прежде чем их заменят новым стадом. Куры несут более короткое время и откладывают яйца более низкого качества в каждом последующем цикле, но яйца обычно становятся немного больше с возрастом куры.
Сбор и сбыт яиц
Яйца ежедневно автоматически собираются на ремнях и роликах в помещение для обработки яиц, соединенное с птичниками.В цехе обработки машины моют, сортируют и сортируют яйца по размеру и упаковывают яйца для целого рынка яиц или для отправки на завод по дальнейшей переработке. Некоторые современные предприятия по разбивке яиц не упаковывают яйца в коробки, а разбивают их на жидкие яйца для поточной пастеризации.
Яйца в картонной упаковке отправляются в магазин в течение четырех дней после получения.
Продукты дополнительной обработки
Дальнейшая обработка превращает продукт во что-то более удобное или полезное в другой форме.Жидкие и сушеные яйца используются в широком спектре потребительских товаров. Удобные предварительно приготовленные яичные продукты также чаще встречаются в продуктовых магазинах и ресторанах. Это также увеличивает ценность конечного продукта.
Как запустить ферму несушек для производства яиц
Несушечное птицеводство — это выращивание птицы-несушки с целью производства яиц в коммерческих целях. Куры-несушки — это особый вид кур, которых нужно выращивать с однодневного возраста.Начинают откладывать яйца в промышленных масштабах с 18-19-недельного возраста. Они продолжают откладывать яйца непрерывно до своего 72-78-недельного возраста. Они могут произвести около 1 кг яиц, потребляя около 2,25 кг корма в период откладки яиц.По характеру и окраске яйца несушки бывают двух типов. Краткие описания этих двух типов приведены ниже.
Куры-несушки с белым яйцом
Куры этого типа сравнительно меньше по размеру. они едят меньше пищи, а цвет яичной скорлупы белый.Isa White, Lehman White, Nikchik, Bab Cock BV-300, Harvard White, Hi Sex White, Sever White, Hi line White, Bovanch White и т. Д. Являются некоторыми популярными цыплятами-несушками.
Куры-несушки с коричневыми яйцами
Курицы-несушки коричневого окраса крупнее по размеру. Они едят больше пищи, чем несушки белых яиц. Откладывать яйца больше, чем у других несушек. Яичная скорлупа коричневого цвета. Доступно много типов коричневого слоя. Среди них Isa Brown, Hi Sex Brown, Sever 579, Lehman Brown, Hi Line Brown, Bab Cock BV-380, Gold Line, Bablona Tetro, Bablona Harko, Havard Brown и т. Д.очень подходят для коммерческого слоя.
В этом случае вы должны выбрать те породы, которые подходят для вашего птицеводства и могут хорошо плодоносить в вашем районе.
Распространенными породами кур в Нигерии являются Иса Браун, Арбор Акрес, Маршалл, Росс, Куройлерс, Белый петушок и Черный петушок. Всегда спрашивайте о породе, которую вы покупаете, а также об особенностях породы.
Для коммерческого производства яиц прочтите ниже, прежде чем выбирать породу; * Правильно выбирайте высокопродуктивных кур-несушек.
- Не все виды кур дают одинаковое количество яиц.
- Отобранные породы должны иметь хорошую продуктивность.
Если выбранная вами порода обладает желаемыми характеристиками и имеет репутацию производителя яиц, то эта порода подходит для вашего бизнеса.
Расположение
Система содержания очень важна для выращивания несушек и эффективного содержания и управления. Как новичок в животноводческом бизнесе, вы не хотите вкладывать весь свой капитал в покупку земли в городской местности, которая может оказаться неиспользуемой, потому что политика правительства против создания птицефабрики вблизи жилых / городских районов в целях здоровья.
Батарейные клетки являются лучшими клетками для содержания птиц-несушек, поскольку они обеспечивают им комфорт и устойчивость.
Уставный капитал
Имея в виду местоположение, теперь у вас есть более четкое представление о требуемом от вас капитале. Запишите подробные требования к капиталу и инвестициям для вашего птицеводческого предприятия в Нигерии и укажите его источник.
Как и любой другой фермерский проект, чем крупнее вы планируете начать, тем больше потребуется инвестиций. Перед тем, как начать, вам необходимо определиться с объемом капиталовложений, которые вы готовы вложить в этот бизнес.
Получить цыплят
Ищите хороший инкубаторий, где вы можете получить здоровых суточных цыплят для начала.
Корма и водное хозяйство
Вы можете купить корм на местном рынке или приготовить корм в собственном доме. Вы можете просто убедиться, что купленное или изготовленное блюдо обогащено белком и минералами, которые очень важны для кур-несушек.
Дайте им не менее 2% кальция в течение 2 недель после рождения
Кормите их стартовым кормом в течение 8 недель
Подавайте их два или три раза в день, пока им не исполнится 18 недель
Подайте им корм для несушек в соответствии с их возрастом и весом
Не уменьшайте их корм во время кладки (даже если их вес увеличивается)
Обеспечьте достаточным количеством воды в соответствии с потребностями ваших кур-несушек (подайте холодную воду в жаркую погоду и теплую воду в холодную погоду)
Вакцинация
Это делает вашу курицу устойчивой к болезням.Это помогает защитить их от инфекций и снизить уровень смертности. Но перед вакцинацией обратите внимание на то, что больную курицу больше не нужно вакцинировать (отделяйте больных птиц, чтобы избежать распространения), и убедитесь, что оборудование для вакцинации промыто горячей кипяченой водой или антисептиком / бактерицидным средством. Вот вакцины, которые можно вводить курам-несушкам.
Но перед вакцинацией обратите внимание на то, что больную курицу больше не нужно вакцинировать (отделяйте больных птиц, чтобы избежать распространения), и убедитесь, что оборудование для вакцинации промыто горячей кипяченой водой или антисептиком / бактерицидным средством.Вот вакцины, которые можно вводить курам-несушкам. Marex, Gamboro, Salmonela и т. Д.
Обратите внимание, что в среднем здоровый несушка откладывает яйца почти каждый день или, по крайней мере, 4 раза в неделю. Это означает, что технически несушка может произвести еще одну курицу дважды за три дня.
- В течение первых 20 недель около 5% кур начинают откладывать яйца и могут отложить до 325 яиц в год
- Около 10% птиц начинают кладку в возрасте 21 недели
- Когда они достигают возраста от 26 до 30 недель, они производят высокие.Хотя, в зависимости от их штамма, он может быть разным.
- После кладки максимального количества яиц они обычно перестают откладывать яйца на несколько дней
- И после этого периода их яйценоскость может медленно уменьшиться
- Скорость яйцекладки и размер яиц постепенно увеличиваются
- Куры дорастают до 40-недельного возраста
- Вес и размер яиц увеличиваются до 50-недельного возраста.
Маркетинг
Маркетинг включает в себя диапазон цен в зависимости от размера яиц, разных марок или других различий, которые привлекают конкретных покупателей.В домашних условиях и в магазине лучше всего хранить их при нормальной температуре холодильника.
Источник: www.afrimash.com
Производители птицы и яиц
Коннектикутские производители мяса птицы и яиц
От яичницы до жареной утки и кесадильи из индейки — следите за нашей страницей Pinterest по выращиванию птицы в Коннектикуте, чтобы найти восхитительные рецепты, которые вдохновят вас на следующий обед.КЛЮЧ:
Начните покупать и наслаждайтесь свежими продуктами из птицы и яйцами с ферм Коннектикута.Для получения наилучшего обслуживания внимательно прочтите их описание. Некоторые компании просят вас звонить заранее.
Обратите внимание: У некоторых хозяйств есть сайты в социальных сетях. Ищите символ социальных сетей в их списке или описании.
Тип птицы: Программа сортировки яиц:
C Цыплята U Яйца, классифицированные USDA
T Турция S Яйца государственного сорта
E Яйца D Прямая продажа Только яйца
O Прочие
Тип (ы) предлагаемой продукции: Убой / переработка:
M Мясо
LB Птицы-несушки
МБ Мясо птицы
O Прочие
Тип (ы) убоя / переработки:
USDA USDA проинспектировал предприятие по убою птицы, используемое
ГОСУДАРСТВЕННАЯ Государственная зарегистрированная птицефабрика
ONFARM Доступна переработка птицы на ферме
ОКРУГ ФЭЙРФИЛД
Ферма Скрытого Луга
Йохан ван Ахтерберг
359 Silver Hill Road, Easton, CT 06612-1134
Телефон: (203) 261-2156
johanachterberg @ sbcglobal.нетто
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Позвоните, чтобы записаться на прием. Белые, исторические индейки, иногда одетые, продающиеся.
Маленькая ферма
Хизер Кимбалл
103 Ганновер-роуд
Newtown, CT 06470
203-948-4919
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемых продуктов птицеводства: E LB MB
Программа оценки яиц: D
Только по предварительной записи.
Rywolt Farm
19 Pine Hill Road, New Fairfield, CT 06812
203-746-6912
Предлагаемый вид птицы: C T O
Предлагаемых продуктов птицеводства: MB
Семья находится в собственности и под управлением с 1913 года. Мы специализируемся на разведении традиционных пород: курица, индейка и утка. Индейки доступны на День Благодарения. Выращены гуманно, не содержат антибиотиков, гормонов и пестицидов.
Снежная ферма
Филип Сноу
550 Sport Hill Road, Истон, Коннектикут 06612
203-261-2020
Факс: 203-459-9370
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Продам свежие яйца с фермы.
Ферма Каменных садов
Фред или Стейша Монахан
83 Saw Mill City Road, Шелтон, Коннектикут 06484
203-929-2003
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемых продуктов птицеводства: MB
Курица и индейка. Птица перерабатывается в свежем виде. Индейки только на День Благодарения и Рождество.
ГРАФСТВО ХАРТФОРД
Ферма бедствий
Энн Льюис
639 North Grand Street, West Suffield, CT 06093
860-668-9891
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Свежие яйца с фермы от кур свободного выгула круглый год.
Семейная ферма Кармон
251 Middletown Road, Берлин, CT 06037
203-676-2963
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Карабинское хозяйство
Дайан Карабин
894 Andrews Street, Southington, CT 06489
860-620-0194
Предлагаемый вид птицы: C T O
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Мы продаем куриные яйца, а в зависимости от сезона у нас есть в продаже яйца индейки, утиные и гусиные.
Killam and Bassette Farmstead, LLC 14 Tryon Street, South Glastonbury, CT 06073
860-833-0095
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E M
Программа оценки яиц: D
Семейная ферма с 1893 года. Естественная ферма выращивает цыплят, давая яйца от кур свободного выгула. Никаких гормонов роста или искусственных ингредиентов. Выросли с большой любовью и заботой.Никаких стероидов, а также выращивание на пастбищах, без ГМО.
Maple View Farm
Кейт Богли
192 Salmon Brook Street, Granby, CT 06035
860-655-2036
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E M
Программа оценки яиц: D
Тип (ы) убоя / переработки: USDA
Небольшая семейная ферма, разводящая счастливых животных. Курица и яйца, выращенные на пастбищах, продаются в нашем фермерском магазине.Обработка, проверенная Министерством сельского хозяйства США, доступна.
Миллер Фармс, ООО
308 Arch Road, P.O. Box 445, Avon, CT 06001
1-800-678-6627
[email protected]
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Индейка белая, разделанная, полубескостная, копченая, обычная и полубескостная, розничная и оптовая торговля. Предлагаем и другие продукты, например, пироги в горшочках.
Подконечная ферма
199 Town Farm Road, Фармингтон, CT 06032
привет @ subedgefarm.com
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемая продукция птицеводства: E M
Программа оценки яиц: D
ОКРУГ ЛИТЧФИЛД
Ферма с видом на Акр
10 Welton Road, Roxbury, CT 06783
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Предлагаем поистине пастбищные яйца от цыплят, которым разрешено находиться на свободном выгуле каждый день.Дидет, выращенный естественным путем без кукурузы, дополняется кормами без сои.
Ферма Голубой Луны
735 Plymouth Road, Harwinton, CT 06791
860-485-0568 или 860-601-1815
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемая продукция птицеводства: E M
Программа оценки яиц: D
Вид (ы) убоя / переработки: ОНФАРМ
Мы выращиваем и собираем наших птиц на ферме, а также предлагаем яйца от кур свободного выгула.У нас тоже есть говядина.
Ферма Корнуолл Холлоу
17 Hollenbeck Road, Корнуолл, CT 06753
860-672-0510
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Свежие яйца с фермы продаются на придорожном киоске.
Food Cyclist Farm
P.O. Box 1591, New Milford, CT 06776
860-717-0701
food cyclist @ gmail.com
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемой продукции птицеводства: млн МБ
Вид (ы) убоя / переработки: ОНФАРМ
Мясные цыплята, выращенные на пастбищах. Никогда не принимал антибиотики или гормоны роста. Доступно для индивидуальных продаж или подписки CSA в Нью-Милфорд, штат Коннектикут. Курица, по вкусу напоминающая курицу.
Golden Acres Farm Майкл Орефис
231 Leadmine Brook Road
Harwinton, CT 06791
Телефон: (860) 485-9155
themikester669 @ hotmail.com
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Открыто круглый год, только сб и вс. Звоните, чтобы записаться на прием. Белые, живые, одетые и продающиеся индюки.
Gresczyk Farms, ООО
860 Litchfield Turnpike, New Hartford, CT 06057
860-482-3925
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Вид (ы) убоя / переработки: ОНФАРМ
Программа оценки яиц: S
У нас 600 кур-несушек, которые круглый год обеспечивают наших клиентов вкусными, свежими с фермы яйцами.
Kandew Farms Андрей Пушкаш
65 Eastwood Road, Roxbury, CT 06783
Телефон: (860) 355-3664
Предлагаемый вид птицы: T O
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Звоните, чтобы записаться на прием. Индейки Bourbon Red в живом, розницу и оптом. Фазан в наличии.
New Morning Natural And Organic Foods
Джон Питтиари
738 Main Street South, P.O. Box 429, Woodbury, CT 06798
203-263-4868
Предлагаемый вид птицы: T O
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Работает круглый год, чт, пт, 8.00 — 20.00; Пн, вт, ср, сб 8-18; Вс 11:00 — 17:00
Белое, одетое, розничная торговля, День Благодарения и Рождество свежие и органические, свежие и замороженные круглый год.Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США.
Ферма для пустых быков
Judds Bridge Road, Роксбери, Коннектикут 06783
860-354-3315
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемых продуктов птицеводства: E M MB
Тип (ы) убоя / переработки: USDA
Программа оценки яиц: D
Сезонно выращиваемые индейки, куры-бройлеры, выращиваемые на пастбище с передвижным вольером, и более 100 кур-несушек.
Percy Thomson Meadows, LLC
78 Thomson Road, Bethlehem, CT 06751
203-266-5785 или 203-598-9701
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Мы являемся фермой 5 -го поколения , предлагающей лучшую полностью натуральную говядину, свинину, курицу и баранину, выращенную на травах, в розничных и оптовых разделках. Посетите www.percythomsonmeadows.com для получения дополнительной информации.Топландское хозяйство
102 Painter Hill Road, Роксбери, Коннектикут 06783
860-354-0649
homeofthetops @ gmail.com
Предлагаемый вид птицы: C E
Программа оценки яиц: D
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Мы продаем ростеры собственного производства и яйца. Загляните на нашу ферму, открытую с понедельника по субботу с 10:00 до 16:00 (воскресенье — выходной). Следите за нами в Instagram и Facebook!
Trulove Farms
122 Thomaston Rd, Моррис, CT 06753
203-217-6234
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемые продукты птицеводства: E MB
Тип (ы) убоя / переработки: Используемое оборудование для убоя птицы, прошедшее инспекцию Министерства сельского хозяйства США
Программа оценки яиц: только яйца для прямой продажи
Truelove Farms — это небольшая, экологически чистая ферма, ориентированная на использование природных методов.Все наши животные выращиваются на пастбищах для лучшего качества жизни и получения более качественной продукции.
Белый камень Акров
113 South Road, Winchester Center, CT 06098
Телефон: 860-710-4616
Вид домашней птицы: К О: Утки, Гуси
Предлагаемых продуктов птицеводства: E LB MB
Тип (ы) убоя / переработки:
Программа оценки яиц: D
Органически выращенная птица.Свободный выгул, без кукурузы, корма без сои, масличные семена подсолнечника, органическое зерно. Ищите нас в социальных сетях.
Young’s Longngrange Farm, LLC
Контактное лицо: Стюарт Янг
702 Woodbury Road, Watertown, CT 06795
203-233-9163
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемых продуктов птицеводства: E MB
Young’s Farm — это семейная ферма в четвертом поколении. Мы предлагаем разнообразное натуральное мясо без использования гормонов роста или антибиотиков.К ним относятся говядина, свинина и птица, в том числе курица и праздничные индейки.
КРАЙСТВО НЬЮ-ХЭВЕН
Back Scratch Farm
Боб Шмидт
211 River Road, Madison, CT 06443
203-245-1582
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Открыто круглый год, вс-сб с 7:00 до 19:00
Позвоните, чтобы записаться на прием.Белые, живые, одетые и розовые индейки.
Гоцци Индейские фермы Билл Гоцци
2443 Route 1, Guilford, CT 06473
203-453-2771
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Открыт с ноября по 25 декабря, вс-сб, часы меняются. Звоните, чтобы записаться на прием.
Индейки белые, живые, одетые в розницу и оптом. В бизнесе более 60 лет.
Muddy Roots Farm, LLC
Кирстен Марра
175 Northford Road, Wallingford, CT 06492
203-213-6001
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Небольшая семейная ферма.Гуманное и экологически безопасное выращивание птицы на выпасе. Курица без ГМО. Индейка на День Благодарения (только свежая) и Рождество (только замороженная) Вся птица обрабатывается на ферме.
ГРАФСТВО НЬЮ-ЛОНДОН
Cedar Meadow Farm
Юлия Кронин
12 Erin’s Way, Ledyard, CT 06339
860-608-7442
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемая продукция птицеводства: E M
Продаем курицу, куриные яйца и индейку.
Ферма Клюквенный Луг
80 Grassy Hill Road, Ист-Лайм, CT 06333
860-437-7828
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Наши пастбища домашней птицы отмечают биоразнообразие нашей фермы, разбрасывая коровий навоз, который является природным удобрением. Здоровая трава для коров, свиней и кур для создания здоровой пищи для людей.
Эконк Хилл Индейская ферма
Кристофер Хермонот
515 Lebanon Rd, North Franklin, CT 06254
860-642-5588
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемой продукции птицеводства: млн МБ
Тип (ы) убоя / переработки: ГОСУДАРСТВО
Мы выращиваем индеек и цыплят на свободном выгуле на пастбищах для продажи свежими с наших ферм в Стерлинге и Франклине.Требуется предварительный заказ, поскольку мы обрабатываем вашу птицу по индивидуальному заказу.
Эванс Фарм
Энджел Эванс
157 Оливер Роуд, Ливан, CT 06249
860-705-0182, [email protected]
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемых продуктов птицеводства: E LB MB
Тип (ы) убоя / переработки: USDA
Программа оценки яиц: D
Мы гордимся говядиной травяного откорма, домашней птицей на свободном выгуле, свежими продуктами и цветами.Расположенный в причудливой сельской местности Ливана, штат Коннектикут.
Футстепс Ферма
Крейг и Шерил Флойд
55 Laurence Eleanor Street, Stonington, CT 06378
860-536-8377
У нас есть продукты из птицы.
Ферма Четыре Майл Ривер
Нунцио и Ирен Корсино
124 Four Mile River Road, Old Lyme, CT 06371
860-434-2378
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Ферма свежие яйца.Круглогодичный фермерский стенд. Посетите нас на www.fourmileriverfarm.com
Old Maple Farm Майкл Плесснер
32 Pinewoods Road, North Stonington, CT 06359-1420
860-599-0792
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемые продукты птицеводства: MB
Работает с сентября по ноябрь. Призывать к порядку. У нас живые, белые индейки, свободный выгул. Одет. Розничные продажи.
Red And White Orchard
Джон и Джуди Немет
335 Lebanon Road (Rt.87), Франклин, Коннектикут 06254
860-642-6791
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: MB
Открыто круглый год, воскресенье — суббота, с 12 до 18 часов. Индейки в ноябре.
Белые птицы, одетые, в наличии и в розницу.
Ферма Секкиароли
Джонатан Секкиароли
62 Miner Lane, Waterford, CT 06385
860-922-7608
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
У нас есть цыплята и свежие яйца.Все животные не содержат гормонов и антибиотиков естественного происхождения.
Stone Acres Farm
Джейн С. Мейзер
393 North Main Street, Stonington CT, 06378
860-245-4414
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Программа оценки яиц: D
Куры Stone Acres Farms выращиваются на пастбищах, без гормонов и антибиотиков.
Soetl Farm
Донна Лещински
395 Forsyth Road, Салем, CT 06420
860-887-3329
Предлагаемый вид птицы: C T O
Предлагаемых продуктов птицеводства: E M MB
Виды убоя / переработки: ОНФАРМ
Программа оценки яиц: D
Поставщики эпикурейского скота, мы выращиваем наш поголовье естественным путем, без постоянного приема антибиотиков и гормонов роста.Молоко и зерно выращиваются из излишков фермерских хозяйств и местных кормов для удовлетворения их потребностей в питании и благополучии. У нас есть куры, индюки, утки и гуси. Поставьте лайк на нашей странице Soeltl Farm в Facebook. Wychwood Farms
Джордж К. Браун
709 North Stonington Road
Stonington, CT 06378
Телефон: (860) 536-9632
[email protected]
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: MB
Открыт для розничной продажи с середины ноября до конца ноября.Белые индейки. Свежие, не замороженные. Переодевание возможно только по предварительной записи.
ГРАФСТВО ТОЛЛЕНД
Ферма Скантик Вэлли
Нэнси Барретт
327 Девятый округ Роуд, Сомерс, CT 06071
860-749-3286
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Мы с гордостью выращиваем свежие яйца от кур-несушек, выращенных на свободном выгуле. Местные блюда вкуснее, попробуйте нас!
Valley Farms LLC B P S
500 Mansfield Avenue, Mansfield, CT 06250
860-625-8813
farrahhussey @ yahoo.com
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E
Выращивание кур на свободном выгуле, которые с радостью производят свежие яйца с фермы. Также мы продаем говядину «Кобе».
Windhover Farm L P
Чарльз и Нэнси Брэдли
885 Warrenville Road, Mansfield Center, CT 06250
860-429-5621
Поголовье исторической породы — старые породы, новый корм. Продукты из свинины и баранины, яйца свежие. Родился и вырос в естественных условиях в открытых полях и в лесу на нашей ферме.
Округ Виндхем
Abbot Spring Farm
Джеймс Лаббе
293 Brayman Hollow Road, Pomfret Center, CT 06259
860-774-1268
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Позвоните, чтобы записаться на прием. Белые индейки, доступные только на День Благодарения, одетые, розница.
Б-З-Б Фарм, ООО
97 Barstow Road
Кентербери, Коннектикут 06331
860-428-8364
bzbfarmllc @ yahoo.com
Предлагаемый вид птицы: C T
Предлагаемых продуктов птицеводства: E M LB MB
Тип убоя / переработки: USDA
Программа оценки яиц: D
Яйца, выращенные на свободном выгуле и в клетках, и курица, полученная из местных натуральных продуктов. Утка, гусь, индейка и фазан доступны по специальному запросу.
Болдуин Брук Фарм, ООО
Крис и Мавис Ньютон
176 Depot Road, Кентербери, CT 06331
baldwinbrookfarm @ gmail.com
401-419-1214 / 860-546-2137
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемых продуктов птицеводства: E M LB MB
Тип (ы) убоя / переработки: USDA
Программа оценки яиц: D
Мы в социальных сетях. Свежие яйца с фермы, выращенные на свободном выгуле, без ГМО. Выпас птицы, диета на основе трав, бройлеры без ГМО и тушеные куры. Сертифицировано Министерством сельского хозяйства США. Доступно в фермерском магазине, на местных рынках и в ресторанах.
БОТЛ Ферма
859 Westford Road
Эшфорд, CT 06278
908-268-3192
Ник @ BOTLFarm.com
Предлагаемый вид птицы: C
Предлагаемая продукция птицеводства: E M
Виды убоя / переработки: Внутрихозяйственные
Сорт яйца: D
Пастбищная животноводческая ферма без сои, кукурузы и ГМО, специализирующаяся на выращивании цыплят традиционных пород, яиц, кроликов, свинины, коз и меда. Доступен на нашем придорожном стенде круглый год, в светлое время суток.
Девон Пойнт Фарм
54 Joy Road, Вудсток, Коннектикут 06281
860-974-9004
devonpointfarm @ gmail.com
Предлагаемая продукция птицеводства: C E M LB
Виды убоя / переработки: U
Программа оценки яиц: D
Мы продаем полностью натуральную курицу (разделанную Министерством сельского хозяйства США, целиком и замороженную) круглый год. Весной и летом мы продаем цыплят (несушек) нашей исторической породы. Приходите за свежими яйцами на ферме Девон Пойнт.
Эконк Хилл Индейская ферма
Рик и Джон Хермонот
227 Ekonk Hill Road
Sterling, CT 06377
rkhonekonkhill @ aol.com
Телефон: (860) 564-0279
Предлагаемый вид птицы: T
Предлагаемой продукции птицеводства: млн МБ
Тип (ы) убоя / переработки: ГОСУДАРСТВО
Программа оценки яиц: D
Открыт с ноября по декабрь, вс-сб, с 8:00 до 20:00. Звонок в резерв на День Благодарения, Рождественские птицы. Белые индейки. Декор в наличии, магазин розничной торговли.
Билл Вуд
42 Cheney Road
Центр Помфрета, CT 06259
Телефон: 860-315-5287
Предлагаемый вид птицы: C O: Живой перепел Coturnix
Предлагаемых продуктов птицеводства: M
Тип (ы) убоя / переработки: USDA
Пастбищное выращивание мясных цыплят, выращиваемых небольшими партиями и обрабатываемых на предприятии Министерства сельского хозяйства США.Продажа живых перепелов Котурникс.
Sweet Farm Уэйн Свит
330 Canterbury Road, (Rte. 169), P.O. Box 432, Brooklyn, CT 06234
860-779-0212
Предлагаемый вид птицы: T O
Предлагаемые продукты птицеводства: M
Работает круглый год, вс — сб. Звоните, чтобы записаться на прием. Индейки белые, бронзовые, живые, в розницу и оптом.