19.06.2024

Образец резюме бизнес плана кафе: Страница не найдена ⋆ Бизнес по Американски

1. Бизнес-план Кофейни. Резюме

Автор: Андрей Дата: 03.01.2015 Рубрика: Кофейня, Разработка бизнес-плана

1.1. Концепция

В течение последних 20 лет кофейни стали привычной чертой нашей жизни. Каждый день миллионы людей останавливаются у заведений с ароматным кофе, чтобы выпить чашечку эспрессо или латте. Многие, кто ещё несколько лет назад считал лишними расходами оплату в 5-ть грн. за чашку кофе, сегодня с удовольствием платят 10-15 грн. за капучино, мокко, латте, эспрессо или американо.



На сегодняшний день кофейный бизнес развивается в хорошем темпе. В течение последних 20 лет не было ни одного года, в котором бы продажи кофе не выросли. Ни одна сеть кофеин, реализующая качественный продукт, не закрылась за это время, хотя в других отраслях было уже довольно много закрывшихся компаний. Учитывая то, что сегодня большинство кофеин представляют собой, можно сказать, заведения среднего класса с соответствующими по качеству напитками, многие потребители кофе ожидают чего-то большего.

Данная ниша пока не заполнена в полной объеме высококлассными, ориентированными на высокое качество кофейнями с тёплой и уютной атмосферой. «Капучино» удовлетворяет эту потребность и заполняет эту нишу. Мы предлагаем продукцию высокого качества и в престижном месте. Кроме того размещение кофейни в центре Энска рядом с крупными бизнес-центрами и торгово-развлекательным центром «Сити» обеспечит стабильный поток клиентов и высокий уровень бизнеса в любой сезон и в любой день недели.

1.2. Учредители

У Сергиенко Николая, основателя «Капучино», есть долгая карьера как у маркетингового руководителя и предпринимателя. Он – основатель «Рекламы Сергиенко». У совладельца Денисова Юрия есть интуитивное понимание рынка недвижимости. Как очень успешный агент по операциям с недвижимостью и инвестор, он приносит команде «Капучино» несколько ключевых возможностей, одна из который является его способность обеспечить очень желательные местоположения для будущих заведений сети.

1.3. Финансы

Компания ожидает быстрое принятие «Капучино» в Энске с доходами от 6 000 000 грн. на первом финансовом году, поднявшись к третьему году до суммы в 10 000 000 грн. Чистая прибыль ориентировочно будет равна 1 000 000 грн. в первом году, а далее ожидается рост прибыли до 2 650 000 грн. в третьем финансовом году.

1.4. Миссия

Наша цель состоит в том, чтобы быть самой предпочитаемой кофейней для города Энска в среде офисных сотрудников, студентов и туристов, которые посещают город, обеспечивая более высокий сервис, чем любой другой конкурент.  В результате мы намереваемся создать кофейню, которая быстро достигнет доходности и выдержит привлекательную норму прибыли (20% и более) для инвесторов.

1.5. Цели

  • Сделать «Капучино» местом номер один для питья кофейных напитков в Энске;
  • Достичь уровня продаж: 6 000 000 грн. за первый финансовый год, 7 500 000 грн. за второй финансовый год и 10 000 000 грн. за третий финансовый год;
  • Достичь уровня чистой прибыли в 15% за первый год и 30% за третий;
  • Достичь уровня общей чистой прибыли в 1 000 000 за первый год и 2 650 000 за третий;
  • Быть активным членом сообщества и обеспечить постоянные инвестиции через участие в общественных мероприятиях, таких как финансовые взносы местным благотворительным учреждениям и молодёжным организациям.

1.6. Ключи к успеху

  • Превосходный вкус нашего продукта подкреплён уникальным качественным магазином;
  • Расслабляющий, высококлассный дизайн интерьера;
  • Хорошее месторасположение в среде хорошо оплачиваемых офисных сотрудников, круглогодичном потоке туристов, интенсивном пешеходном движении и динамическом потоке учащихся ВУЗов;
  • Продолжительный агрессивный маркетинг;
  • Высококвалифицированный и дружелюбный персонал;
  • Множественные потоки доходов, в том числе и подарочные изделия, подарочные корзины, подарочные карты. В дополнение к кофе: кондитерские изделия, шоколад, чай, соки, воды и безалкогольные напитки;
  • Динамический веб-сайт с возможностью онлайн продаж.

 


Вернуться к оглавлению бизнес-плана кофейни «Капучино»



Если материал поста был для Вас полезен, поделитесь ссылкой на него в своей соцсети:


Уважаемый читатель, в разделе «БИЗНЕС-ПЛАН» Вы можете скачать автоматизированную модель для построения упрощенного бизнес-плана в формате Excel с расчётом основных финансовых показателей.

При использовании материалов сайта наличие активной ссылки на www.blogbusiness.com.ua обязательно

Другие материалы по теме «Разработка бизнес-плана»


Вам также может быть интересно:

Как открыть кофейню

Разрешения, необходимые для открытия кофейни

Примеры готовых бизнес-планов

SWOT-анализ

Статьи по теме бизнес-анализа


Материалы партнеров:

Untitled page

  • бизнес план производства пиломатериалов
  • бизнес план психолог
  • бизнес план по персоналу
  • бизнес план консалтинговой фирмы
  • диплом бизнес план
  • бизнес план производство мебели бесплатно
  • бизнес план включает в себя
  • бизнес план организация грузоперевозок
  • магазина запчастей бизнес план
  • бизнес план торговля продуктами
  • бизнес план по разведению куриц
  • бизнес план торговой точки
  • бизнес план копировального центра
  • бизнес план продажа дверей
  • бизнес план эвакуатор
  • скачать бесплатно бизнес план суши
  • бизнес план межкомнатные двери
  • пример резюме бизнес плана
  • пример бизнес план салона красоты
  • скачать бизнес план кофейни
  • бизнес план ремонт мебели
  • бизнес план жкх
  • бизнес план магазин
  • абрамс бизнес план
  • бизнес план интернет магазина одежды
  • частный предприниматель бизнес план
  • программа для составления бизнес плана
  • бизнес план отходов
  • бизнес план булочной
  • диплом разработка бизнес плана
  • бизнес план ресторан
  • скачать бизнес план свинофермы
  • бизнес план заправки
  • бизнес план салона красоты финансовый план
  • бизнес план телята
  • титульный лист бизнес плана пример
  • бизнес план интернет портала
  • бизнес план подробный скачать
  • скачать бизнес план ип
  • бизнес план компьютерного клуба
  • бизнес план лесопилки скачать бесплатно
  • бизнес план открытия продуктового магазина
  • пример бизнес плана магазина
  • титульный лист бизнес плана образец
  • бизнес план unido
  • бизнес план автозаправки
  • бизнес план детского сада скачать
  • скачать бизнес план бильярдная
  • образец бизнесс плана
  • бизнес план тату салона
  • бизнес план павильона
  • бизнес план продажи разливного пива
  • скачать pds бизнес план
  • разведение нутрий бизнес план
  • бизнес план развития предприятия
  • бизнес план дизайн студии бесплатно
  • бизнес план ru
  • бизнес план дизайн скачать
  • разработка бизнес плана
  • образец бизнес плана оказания услуг
  • презентация бизнес плана пример
  • бизнес план продаж
  • бизнес план видеонаблюдение
  • бизнес планирование скачать
  • бизнес план редакции
  • бизнес план рюмочной
  • бизнес план производство сувениров
  • бизнес план оказание услуг населению
  • бизнес план филиала банка
  • бизнес план кролики
  • бизнес план автостоянки скачать бесплатно
  • финансовое обоснование бизнес плана
  • бизнес план солярия скачать
  • бизнес план медицинского центра
  • бизнес план автосервиса скачать бесплатно
  • как строить бизнес план
  • бизнес план продукты питания
  • особенности бизнес плана
  • бизнес план подсобного хозяйства
  • бизнес план омск
  • бизнес план камень
  • бизнес план дороги
  • бизнес план типографии скачать
  • бизнес план гольф
  • бизнес план аптеки
  • бизнес план киоска скачать бесплатно
  • бизнес план скачать украина
  • скачать бизнес план фермерского хозяйства
  • гусиная ферма бизнес план
  • бизнес план перепелов
  • бизнес план бухгалтерской фирмы
  • бизнес план управляющей компании
  • чоп бизнес план
  • ремонт обуви бизнес план
  • бизнес план саратов
  • бизнес план курсовая работа бесплатно
  • бизнес план екатеринбург
  • бизнес план развлекательного центра бесплатно
  • бизнес план автоматизация
  • бизнес план магазина цветы
  • бизнес план оптово розничной торговли
  • бизнес план ритуальные услуги
  • бизнес план мини прачечной
  • скачать форму бизнес плана
  • бизнес план кислородный коктейль
  • бизнес план парикмахерской бесплатно
  • бизнес план производства пеллет
  • бизнес план авто
  • бизнес план магазина спортивных товаров
  • бизнес план открытия магазина одежды
  • услуги по разработке бизнес плана
  • бизнес план для биржи
  • бизнес план транспортные услуги
  • готовый бизнес план магазина одежды
  • бизнес план юридической консультации скачать
  • бизнес план предприятия по производству
  • бизнес план шаурмы
  • бизнес план бройлеры
  • готовый бизнес план автомойки
  • составить бизнес план бесплатно
  • как написать бизнес план
  • бизнес план производства шлакоблоков
  • бизнес план автомагазина бесплатный
  • бизнес план производства топливных брикетов
  • бизнес план бытовой химии
  • инвестиционный бизнес план
  • план бизнес платной рыбалки
  • суть бизнес плана
  • бизнес план реферат
  • бизнес план тэо
  • внутренний бизнес план
  • скачать бизнес план продуктового магазина
  • скачать бизнес план такси
  • бесплатный бизнес план магазина автозапчастей
  • бизнес план разведение раков
  • скачать бесплатно бизнес план сувениры
  • как составить бизнесс план
  • бизнес план быстрого питания
  • бизнес план банка пример
  • бизнес план торговли бытовой химией
  • экономический бизнес план
  • бизнес план колготки
  • бизнес план разведение пчел
  • бизнес план скачать бесплатно спорт
  • бизнес план шашлычной
  • бизнес план рыбоводства
  • программа для разработки бизнес плана
  • бизнес план минитипографии
  • бизнес план изготовление ключей
  • бизнес план event
  • бизнес план магазина бытовой техники
  • бизнес план производства пластиковых окон
  • как создать бизнес план
  • тарифный план бизнес
  • готовый бизнес план магазина продуктов
  • бизнес план производства одежды
  • бизнес план детского магазина
  • бизнес план сауны
  • бизнес план ювелирные изделия
  • бизнес план школы развития
  • бизнес план крестьянско фермерского хозяйства
  • бизнес план вода
  • бизнес план перепелиной фермы
  • бизнес план летнего кафе
  • скачать бизнес план ночной клуб
  • бизнес план торговли на рынке
  • бизнес план детских товаров
  • бизнес план автомагазина
  • бизнес план семечки
  • бизнес план электротовары
  • бизнес план выращивание грибов скачать
  • бизнес план открытия кафе
  • бизнес план коттеджного поселка
  • бизнес план фермы крс
  • бизнес план мтс
  • бизнес план фотоуслуги
  • фото бизнес план
  • логистика бизнес план
  • бизнес план фирмы по ремонту
  • бизнес план маршрутного такси
  • бизнес план производства профилей
  • бизнес план тренинговой компании
  • бизнес план производство мясных полуфабрикатов
  • бизнес план ландшафтный
  • бизнес план пиво
  • бизнес план охранного предприятия
  • бизнес план интернет кафе
  • бизнес план кфх
  • скачать бизнес план фитнес клуба
  • скачать бизнес план крс
  • бизнес план лесозаготовки
  • бизнес план юридического агентства бесплатно
  • бизнес план кинотеатра скачать бесплатно
  • разработка инвестиционного бизнес плана
  • бизнес план объявления
  • обоснование бизнес плана
  • бизнес план туризм
  • бизнес план знакомства
  • бизнес план кафе бесплатно
  • бизнес план торговля скачать
  • бизнес план франчайзинг
  • бизнес план пирожковой
  • готовый бизнес план кафе
  • бизнес план парка
  • бизнес план отделения банка
  • бизнес план мини ателье
  • государственный бизнес план
  • оформление бизнес плана
  • бизнес план парфюмерии
  • составление бизнес плана магазина
  • бизнес план парикмахерской скачать
  • методика бизнес планирования
  • как составить бизнес план
  • бесплатные бизнес планы
  • бюджетирование и бизнес планирование
  • бизнес план детского развивающего центра
  • бизнес планирование практикум
  • бизнес план магазина обуви бесплатно
  • бизнес план овощи фрукты
  • бизнес план колбасного цеха
  • бизнес план животноводство
  • как правильно написать бизнес план
  • бизнес план торгового комплекса
  • бизнес план одежда
  • бизнес план статьи
  • бетонный завод бизнес план
  • бизнес план создания газеты
  • www бизнес план
  • бизнес план детская одежда
  • бизнес план шампиньоны
  • бизнес план в селе
  • бизнес план маникюрного кабинета
  • бизнес план зоомагазина
  • бизнес план продажа оборудования
  • бизнес план магазина косметики бесплатно
  • бизнес план узи кабинета
  • бизнес план спортивный
  • услуги бизнес планирования
  • бизнес план службы доставки
  • бизнес план электрика
  • книжный магазин бизнес план бесплатно
  • бизнес план компьютерного
  • бизнес план больницы
  • бизнес план деревообрабатывающего предприятия
  • бизнес план автомагазина скачать
  • бизнес план курьерской
  • бизнес план скачать швейная мастерская
  • примерный бизнес план скачать бесплатно
  • бизнес план чп
  • готовый бизнес план автосервиса
  • бизнес план оптовой торговли
  • бизнес план такси диспетчерская
  • бизнес план инструкция
  • бизнес план ломбарда скачать бесплатно
  • бизнес план пивного бара
  • бизнес план производства сухих смесей
  • бизнес план бухгалтерский учет
  • производство пельменей бизнес план
  • расчет финансовой части бизнес плана
  • бизнес план социальный
  • программа бизнес планирование скачать
  • готовый бизнес план бара
  • сколько стоит бизнес план
  • бизнес план домашнего детского сада
  • сувенирный бизнес план
  • бизнесс план магазина
  • бизнес план магазина автозапчастей бесплатно
  • скачать бизнесс план
  • бизнес план производство кирпича
  • реферат разработка бизнес плана
  • бизнес план корпусная мебель
  • бизнес план столовой бесплатно
  • бизнес план открытия интернет магазина
  • бизнес план мясного производства
  • бизнес план техники
  • оценка риска в бизнес плане
  • бизнес план юридические услуги
  • бизнес план туристического агентства
  • типы бизнес планов
  • образец бизнес плана услуги
  • бизнес план мини типографии
  • бизнес план портала
  • бизнес план хозяйства
  • как подготовить бизнес план
  • бизнес план пекарни скачать бесплатно
  • скачать бизнес план магазина стройматериалов
  • бизнес план кредит
  • бесплатно скачать бизнес план pl
  • примерный бизнес план
  • платежные терминалы бизнес план
  • бизнес план сервисного центра скачать
  • бизнес план производства реферат
  • бизнес план ландшафтный дизайн
  • торговля мясом бизнес план
  • бизнес план провайдера
  • бизнес план детской парикмахерской
  • бизнес план древесный уголь
  • бизнес план предприятия скачать бесплатно
  • бизнес план по разведению кур
  • бизнес план турагентства бесплатно
  • бизнес планирование деятельности предприятия
  • бизнес план 2010 скачать
  • бизнес план базы отдыха бесплатно
  • бизнес план производства пвх
  • пример готового бизнес план бесплатно
  • бизнес план пекарни
  • бизнес план салона оптики
  • доставка суши бизнес план
  • пункты бизнес плана
  • пример бизнес плана ип
  • бизнес план электромонтаж
  • бизнес план менеджера
  • производство пакетов бизнес план
  • мусороперерабатывающий завод бизнес план
  • мясной магазин бизнес план
  • бизнес план форум
  • бизнес план мини производства
  • бизнес план торговли овощами
  • скачать бизнес план мини гостиницы
  • бизнес план ресторанного бизнеса
  • бизнес план уфа
  • бизнес план магазина детской обуви
  • бизнес план строительной фирмы скачать
  • написать бизнес план
  • бизнес план теннисного корта
  • бизнес план автошколы скачать
  • бизнес план на компьютере
  • бизнес план солярия
  • бизнес план разведение крс
  • бизнес план управляющей компании жкх
  • бизнес план парикмахерской
  • бизнес план пельменной
  • бизнес план автошколы
  • разведение кроликов бизнес план
  • как написать бизнес план пример
  • бизнес план ювелирной мастерской
  • примерный бизнес план магазина
  • бизнес план офиса
  • новый бизнес план
  • определение бизнес план
  • бизнес план монтажной организации
  • бизнес план ремонт квартир скачать
  • бизнес план студии
  • бизнес план модельного агентства
  • бизнес план металлоконструкций
  • составление бизнес плана пример
  • бизнес план проекта пример
  • пример бизнесс плана
  • бизнес план футболки
  • бизнес план малого предприятия
  • бизнес план
  • предпринимательство бизнес план
  • пример бизнес план продуктового магазина
  • бизнес план автопроката
  • мастерская бизнес планирования осень 2009
  • бизнес план страховой компании бесплатно
  • бизнес план скачать бесплатно праздники
  • бизнес план ландшафтный дизайн скачать
  • бизнес план мебельного салона
  • бизнес план станции технического обслуживания
  • бизнес план рекламного бизнеса
  • бизнес план стоматология
  • бизнес план интернет магазина автозапчастей
  • ритуальный бизнес план
  • скачать бизнес план разведение свиней
  • оценка рисков в бизнес плане
  • бизнес план производство обуви
  • правила написания бизнес плана
  • бизнес план в малом бизнесе
  • бизнес план за один день
  • бесплатный бизнес план турфирмы
  • бизнес план строительные работы
  • бизнес план аквапарка
  • бизнес план праздники
  • бизнес план отдела продаж
  • бизнес план магазина продуктов скачать
  • готовый бизнес план шиномонтажа
  • бизнес план парикмахера
  • бизнес план магазина дисков
  • бизнес план диагностического центра
  • бизнес план досугового центра
  • бизнес план студии танцев
  • дерево бизнес план
  • изготовление бизнес плана
  • бизнес план открытия банка
  • составление бизнес плана
  • бизнес план косметика бесплатно
  • бизнес план типографии скачать бесплатно
  • готовые бизнес планы скачать бесплатно
  • скачать готовые бизнес планы
  • дипломная работа бизнес план
  • бесплатные готовые бизнес планы скачать
  • готовый бизнес план клуба
  • бизнес план second hand
  • бизнес план производство яиц
  • бизнес план производства бесплатно
  • задачи бизнес плана
  • бизнес план аквапарка скачать бесплатно
  • бизнес план салона красоты скачать
  • бизнес план фотостудии

Пример бизнес-плана интернет-кафе — Резюме компании — 2021

Резюме компании

JavaNet, которая вскоре будет расположена в центре города Евгений 10-го и Дуба, предложит сообщество легкий и доступный доступ в Интернет. JavaNet обеспечит полный доступ к электронной почте, WWW, FTP, Usenet и другим интернет-приложениям, таким как Telnet и Gopher. JavaNet также предоставит клиентам уникальную и инновационную среду для наслаждения отличным кофе, специальными напитками и хлебобулочными изделиями.

JavaNet понравится людям всех возрастов и происхождения. Учебные интернет-классы и полезный персонал, предоставляемый JavaNet, понравятся аудитории, которая не ассоциируется с возрастом компьютера. Этот образовательный аспект привлечет молодых и пожилых членов сообщества, которые быстро получают интерес к уникальным ресурсам, которые могут предложить онлайн-коммуникации. Расположение в центре города обеспечит деловым людям удобный доступ к утреннему кофе и онлайн-потребностям.

2.1 Собственность компании

JavaNet — частная корпорация с ограниченной ответственностью Oregon. Кейл Брукнер, основатель JavaNet, является владельцем большинства. Люк Уолш, Дуг Уилсон и Джон Андервуд, занимают позиции миноритарных акционеров как частные инвесторы.

2.2 Краткое описание запуска

Затраты на запуск JavaNet будут охватывать оборудование для кофе, обновление и модификацию сайта, капитал для покрытия убытков в первый год, и коммуникационное оборудование, необходимое для того, чтобы его клиенты были в сети.

Оборудование связи, необходимое для предоставления клиентам JavaNet высокоскоростного подключения к Интернету и услуг, которые оно может предложить, составляет значительную часть начальные затраты. Эти расходы будут включать компьютерные терминалы и все затраты, связанные с их настройкой. Затраты будут также назначены на покупку двух лазерных принтеров и сканера.

Кроме того, расходы будут направлены на покупку кофе-оборудования. Один из эспрессо-машин, автомат для кофемолки и дополнительное дополнительное оборудование будут приобретены у Allann Brothers.

На сайте 10-го и дуба потребуются средства для ремонта и модификации. Для этой цели будет выделен единый оценочный показатель. Сценарий обновления / модификации будет включать затраты, связанные с подготовкой сайта для открытия бизнеса.

Детали затрат на запуск:

  • 11 компьютеров = $ 22 000
  • два принтера = 1000 $
  • один сканер = $ 500
  • программное обеспечение = $ 810
  • один эспрессо-машина = $ 10,700
  • один автоматический эспрессо-измельчитель = $ 795
  • другие светильники и ремоделирование:
    • два счетчика приготовления кофе / пищи = 1000 долларов США
    • один информационный счетчик = 1000 долларов США
    • один стол для питья / еды = $ 500
    • шестнадцать стульев = $ 1600
    • шесть компьютерных столов с креслами = $ 2,400
    • канцелярские товары = $ 500
    • два телефона = $ 200
    • стоимость украшения = $ 13 000

Нужны фактические графики?

Мы рекомендуем использовать LivePlan как самый простой способ создания графиков для вашего собственного бизнес-плана.

Создать собственный бизнес-план

Ввод в эксплуатацию
Требования
Ввод в эксплуатацию Расходы
Юридические $ 500
Канцелярские принадлежности и т. Д. $ 500
Брошюры $ 500
Консультанты $ 2 000
Страхование $ 700
Аренда $ 1445
4-х групп Автоматическая кофеварка $ 10,700
Бобинжер $ 795
Компьютерные системы (x11), программное обеспечение, принтер, сканер $ 24,310
Линии связи $ 840
Fixtures / Remodel $ 20 000
Общие затраты на запуск $ 62,290
Начальные активы
Обязательные платежи $ 24 000
Инвентаризация при запуске $ 2000
Другое Текущие активы $ 0
Долгосрочные активы $ 0
Всего активов $ 26 000
Общие требования $ 88,290
Нужны реальные финансовые результаты?

Мы рекомендуем использовать LivePlan as самый простой способ создать автоматическую финансовую отчетность для вашего собственного бизнес-плана.

Создайте собственный бизнес-план

2.3 Местоположение и объекты компании

В 10-м и в Дубае в центре города Юджин был выбран сайт. Этот сайт был выбран по различным причинам, в том числе:

  • Близость к деловому сообществу в центре города.
  • Близость к модным, высококлассным ресторанам, таким как West Brothers.
  • Близость к станции Юджин LTD. Доступность парковки.
  • Низкая стоимость аренды — $ 0,85 за квадратный фут за 1700 квадратных футов.
  • Высокая видимость.

Все эти качества согласуются с целью JavaNet — обеспечить центральный центр коммуникации и социализации для Сообщество Юджин.

Cafe Manager образцы резюме | QwikResume

Резюме менеджера кафе

Резюме: Высококвалифицированный менеджер кафе с опытом работы в отрасли. Наслаждайтесь творческим решением проблем и получением информации о нескольких проектах, и я бы преуспел в совместной среде, которой гордится ваша компания.

Навыки: Управленческие навыки, точное обращение с наличными деньгами, владение компьютером и Microsoft Office.

Описание:

  1. Управлял и выполнял повседневную работу кафе.
  2. Ежедневные задания выполняются в соответствии с нормативами; настраивали, общались, делегировали, выполняли и отслеживали задачи в соответствии с требованиями кафе.
  3. Увеличил продажи, обучая и консультируя все серверы кафе по реализации четырех основных принципов обслуживания в кафе.
  4. Своевременное и дружелюбное обслуживание в кафе, дополнительные продажи, соблюдение стандартов презентации продуктов и поддержание чистоты в кафе.
  5. Достигнут положительный финансовый результат за счет эффективной реализации инициатив.
  6. Используемые финансовые отчеты для определения дополнительных продаж, запасов и тенденций продаж.
  7. Спланированные и порученные работы по оптимизации бюджета заработной платы.

очков опыта

7-10 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

BS



Резюме менеджера кафе

Цель: Стать связанным с компанией, где я могу использовать свои навыки и получить дополнительный опыт, одновременно повышая производительность и репутацию компании.

Навыки: Компьютерные навыки, свободное владение испанским языком, отличное обслуживание клиентов.

Описание:

  1. Инвентаризация продукции проводится один раз в месяц.
  2. Умело взаимодействовал с внешними поставщиками для достижения наилучшего качества в ценах и продуктах.
  3. Приготовление продуктов питания и напитков по рецептам, основанным на потребностях клиентов.
  4. Обучал и общался с серверами кафе обо всех наших продуктах и ​​услугах, моделировал поведение при продажах, делился знаниями о продуктах и ​​давал рекомендации о способах связи с нашими клиентами с помощью нужных продуктов.
  5. Отобраны, проинтервьюированы и рекомендованы к найму новых бариста в кафе.
  6. Руководил и контролировал процесс ориентации и обучения новых сотрудников, обеспечивая плавную адаптацию к магазину и культуре продажи кофе в партнерстве с менеджером магазина.
  7. Обеспечивает соблюдение и соблюдение стандартов качества продукции и кафе.

очков опыта

2-5 лет

Уровень

Младший

Образование

Диплом



Резюме менеджера кафе

Заголовок: Целеустремленный лидер с продемонстрированными навыками принятия решений, чтобы превзойти ожидания ваших гостей, предлагая превосходный выбор меню, подготовку и презентацию персонала.Разработаны и поддерживаются программы по совершенствованию и продвижению безопасных производственных методов и стандартов санитарии, при этом увеличивая количество положительных отзывов гостей.

Навыки: Обслуживание клиентов, лидерство, навыки управления временем.

Описание:

  1. Поддержание стоимости продуктов питания, санитарных стандартов, закупок продуктов и услуг для достижения непревзойденной стабильности и качества.
  2. Член глобального комитета по управлению рисками, отвечающий за соблюдение стандартов безопасности подразделений и предприятия.
  3. Создал дополнительные программы получения дохода путем мониторинга и настройки меню и работы C-Store в соответствии с потребностями жителей.
  4. В сотрудничестве с шеф-поваром мы повысили качество и разнообразие популярных блюд.
  5. Проведение тренингов для повышения общей продуктивности и подготовка членов команды к восходящей мобильности.
  6. Управлял уровнями запасов, получением, закупкой, контролем за отходами, а также обслуживанием и ремонтом оборудования.
  7. Постоянно поддерживаются высокие уровни чистоты, организации, хранения и санитарии продуктов питания и напитков для обеспечения качества.

очков опыта

5-7 лет

Уровень

Представительский

Образование

BS


Резюме менеджера кафе

Цель: Мотивированный и высокопроизводительный менеджер кафе с исследовательским опытом. Ориентированный на детали, обладающий хорошими навыками многозадачности и эффективного управления повседневными офисными операциями. Опытный в построении и поддержании эффективных рабочих отношений с коллегами и клиентами благодаря выдающимся навыкам межличностного общения.

Навыки: Тайм-менеджмент, командный игрок, способность принимать решения и решать проблемы.

Описание:

  1. Ресторан постоянно контролировал и принимал соответствующие меры для обеспечения постоянного соблюдения стандартов качества еды и обслуживания.
  2. Продемонстрировал доскональное знание продуктов питания, напитков, надзорных функций, методов обслуживания и взаимодействия с гостями.
  3. Распределял задачи и руководил работой сотрудников по обеспечению соблюдения процедур безопасности пищевых продуктов и руководств по контролю качества.
  4. Разработка и поддержание исключительных стандартов обслуживания клиентов.
  5. Обеспечена надлежащая чистота во всех помещениях бара и перед домом.
  6. Оптимизация прибыли за счет ежедневного контроля затрат на продукты питания, напитки и рабочую силу.
  7. Инициировал переговоры по контрактам с поставщиками и вел актуальный учет контрактов.

очков опыта

0–2 года

Уровень

Начальный уровень

Образование

Диплом


Резюме менеджера кафе

Резюме: Стать ценным членом вашей команды, используя и расширяя свои навыки и обучение в кафе в качестве менеджера кафе.Я горжусь тем, что помогаю другим стремиться помочь сообществу любым необходимым способом.

Навыки: Управление продажами, маркетинг, мерчандайзинг, человеческие ресурсы, предотвращение потерь, управление проектами.

Описание:

  1. Управлял всеми повседневными и долгосрочными операциями магазина Cafe.
  2. Использовал креативные методы продаж и маркетинга, превышая все корпоративные цели продаж в течение одного года с экспериментальной и непроверенной концепцией.
  3. Руководил и обучал команду из 15 сотрудников ежедневным продажам и операциям в кафе.
  4. Создавая комфортную среду с помощью маркетинговых стратегий, которые побуждали покупателей проводить больше времени в магазине, способствуя увеличению продаж.
  5. Повышение рентабельности за счет анализа тенденций продаж, применения статистических данных и сокращения отходов.
  6. Отвечает за точное управление ежедневными продажами на сумму свыше 1500 долларов без потерь или происшествий.
  7. Признан за постоянное превышение установленных целей по продажам, повышение до менеджера по мерчандайзингу для магазина с годовым объемом продаж 7 миллионов долларов.

очков опыта

10+ лет

Уровень

Старший

Образование

Управление бизнесом


Резюме менеджера кафе

Цель: Творческий, критичный и любознательный молодой профессионал, способный вдохновлять людей и организации, чтобы они могли стать лучшими. Стремление получить и удержать стабильную должность, чтобы иметь возможность поддерживать в колледже.

Навыки: Навыки управления, способность планировать, организовывать и расставлять приоритеты.

Описание:

  1. Контролирует соблюдение санитарных и противопожарных норм в отношении приготовления и подачи пищи, а также обслуживания зданий в жилых помещениях и столовых.
  2. Отслеживает методы приготовления пищи, размеры порций, гарнир и презентацию еды, чтобы гарантировать, что еда приготовлена ​​и представлена ​​приемлемым образом.
  3. Подсчитанные деньги Расследуйте и разрешите жалобы, касающиеся качества еды, обслуживания или проживания.
  4. Скоординированные распределения персонала по приготовлению пищи по экономному использованию продуктов и своевременному приготовлению.
  5. Отслеживает бюджеты и ведомости заработной платы, а также проверяет финансовые операции, чтобы гарантировать, что расходы утверждены и внесены в бюджет.
  6. Стратегические долгосрочные бизнес-потребности, обеспечивающие обратную связь с клиентами для улучшения процессов.
  7. Организовал и направил программы обучения рабочих, решал кадровые проблемы, нанимал новый персонал и оценивал работу сотрудников в столовых и жилых помещениях.

очков опыта

2-5 лет

Уровень

Младший

Образование

Диплом


Резюме менеджера кафе

Цель: Менеджер кафе теперь хочет получить должность координатора или программу обучения в корпоративном бизнесе. Признан как непревзойденный помощник в построении отношений, способный развивать взаимопонимание и эффективно взаимодействовать с широким кругом людей.

Навыки: Microsoft Office, возможность работы в многозадачном режиме.Отличные коммуникативные навыки.

Описание:

  1. Повышение рейтинга удовлетворенности клиентов за счет эффективного решения технических проблем, проблем на месте и проблем с аккаунтом.
  2. Увеличил выручку на 10% за счет продвижения продуктов и услуг для увеличения продаж.
  3. Повышение операционной эффективности, управление рабочими запросами, инвентаризацией, расчетом заработной платы, маркетингом и рекламными дисплеями.
  4. Расширение клиентской базы, устранение неполадок и эффективное обслуживание клиентов для удержания клиентов.
  5. Поддерживает долгосрочные бизнес-стратегии, формируя обратную связь с клиентами для улучшения процессов.
  6. Автоматизированные офисные операции, управление перепиской сотрудников, ведение делопроизводства, отслеживание записей и обмен данными.
  7. Гарантированное удержание клиентов за счет согласования преимуществ / функций продукта с потребностями клиентов.

очков опыта

2-5 лет

Уровень

Младший

Образование

Диплом средней школы


Резюме менеджера кафе

Резюме: Ищу руководящую должность в прибыльной компании с сильным будущим и множеством возможностей для роста.Выступая в качестве представителя бренда, менеджер кафе обеспечивает чистоту, веселье, осведомленность и гостеприимство каждого клиента.

Навыки: Обучение продажам и обслуживанию клиентов, управление запасами, мерчандайзинг.

Описание:

  1. Запланированные и полученные поставки продуктов питания и напитков, проверка содержимого поставки для проверки качества и количества продукта.
  2. Вел записи, требуемые государственными учреждениями, в отношении санитарии и пищевых субсидий, когда это необходимо.
  3. Записал количество, тип и стоимость проданных товаров, чтобы определить, какие товары могут быть непопулярными или менее прибыльными.
  4. Заказано и закуплено оборудование и материалы.
  5. Организует техническое обслуживание и ремонт оборудования, а также координирует различные услуги, такие как вывоз мусора и борьба с вредителями.
  6. Ведение инвентарного учета продуктов питания и оборудования, а также ведение инвентарного учета.
  7. Установленные стандарты работы персонала и обслуживания клиентов.

очков опыта

7-10 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

Управление бизнесом


Резюме менеджера кафе

Резюме: Отвечает за повседневную работу кафе. Достигайте целей продаж из года в год, поддерживая менеджера магазина и гарантируя, что команда обеспечивает исключительное обслуживание клиентов с помощью наших четырех основных принципов обслуживания.

Навыки: Microsoft Office, Хранение / ведение документации.

Описание:

  1. Управлял созданием продаж на сумму 65 000 долларов США на ежемесячной основе от клиентов и клиентов.
  2. Розничная торговля компании и подчиняться непосредственно ему, чтобы помогать с повседневными обязанностями и ответственностью по работе.
  3. Организованы и модернизированы торговые площади в местах. Дважды повышен в течение четырех месяцев за высшие управленческие навыки и способности.
  4. Заказываемые товары и материалы на еженедельной основе для поддержания производственных нужд.
  5. Отслеживал и управлял товарно-материальными запасами магазина в трех местах, чтобы помочь с правильным распределением и использованием продуктов питания.
  6. Руководил командой сотрудников и обучал их, чтобы помочь в их развитии и росте, а также в понимании бизнеса.
  7. Отвечает за создание расписания для всех сотрудников для поддержки работы магазина и выполнения повседневных обязанностей.

очков опыта

10+ лет

Уровень

Старший

Образование

Сертификат в бизнесе


Резюме менеджера кафе

Резюме: Для получения должности, в которой будут использованы мои навыки и опыт управления в сфере общественного питания, розничных продаж, а также обслуживания клиентов.Обширный профессиональный опыт в различных сферах общественного питания, управления, розничных продаж, обслуживания клиентов и работы магазинов. Исключительное мастерство в построении отношений с клиентами и лояльности.

Навыки: Обслуживание клиентов, управление розничной торговлей.

Описание:

  1. Отвечает за прибыль и убытки кафе, включая создание планов действий по достижению и превышению поставленных целей.
  2. Нанял сильных кандидатов, чтобы сформировать успешную команду, которая обеспечивает отличное обслуживание клиентов и стимулирует продажи.
  3. Управлял и обучал персонал из 8-15 человек в течение года, включая пиковые сезоны.
  4. Мониторинг эффективности и проведение индивидуальных встреч и обзоров эффективности.
  5. Построил отношения с клиентами и обществом для содействия долгосрочному росту бизнеса за счет сильной постоянной клиентской базы.
  6. Поддерживает и передает персоналу знания о текущих продажах и рекламных акциях, политике в отношении стандартов компании, стандартах отдела здравоохранения и передовых методах продаж.
  7. Еженедельное управление запасами и заказами.

очков опыта

7-10 лет

Уровень

Менеджмент

Образование

Диплом


Резюме менеджера кафе

Резюме: Выделенный, трудолюбивый менеджер кафе с обширным опытом ежедневного планирования, операций и продаж. Имеет опыт разработки меню и закупки продуктов и принадлежностей для ресторанов.

Навыки: Microsoft Office, ориентированный на детали, многозадачный.

Описание:

  1. Четко и быстро сообщается соответствующая информация персоналу, например, об изменениях меню в последнюю минуту и ​​добавлении кейтеринга.
  2. Персонал, прошедший тщательные собеседования, отобранный, обученный и контролируемый.
  3. Правильно рассчитаны запасы и заказаны соответствующие расходные материалы.
  4. Стратегически разработанные эффективные маркетинговые планы для увеличения продаж и прибыли при управлении затратами.
  5. Создавал позитивную атмосферу и делал все возможное, чтобы гарантировать каждому клиенту исключительную еду и обслуживание.
  6. Подготовлены и выполнены новые реализации меню.
  7. Обеспечение безопасной рабочей среды и условий для гостей, чтобы снизить риск травм и несчастных случаев.

очков опыта

10+ лет

Уровень

Старший

Образование

Диплом


Резюме менеджера кафе

Цель: Ищу работу на полную ставку, чтобы лучше использовать свои навыки, а также дать мне возможность расти в профессиональном и личном плане. Хотя большая часть моего опыта связана с управлением розничной торговлей, мне также интересно расширить свой кругозор в различных областях.

Навыки: Точность обработки наличных, отличное обслуживание клиентов, умение выполнять несколько задач одновременно, умение управлять временем, отличные коммуникативные навыки.

Описание:

  1. Руководил и контролировал сотрудников на повседневной основе.
  2. Создавал, публиковал и изменял графики работы персонала на основе различных возможностей сотрудников, а также отвечал потребностям компании в производительности.
  3. Наемный, обученный и оцененный персонал, продвижение по службе или увольнение, когда это необходимо.
  4. Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и гигиены труда.
  5. Ведение деловой документации в электронном виде и путем ведения физических файлов.
  6. Размещать еженедельные заказы на продукты и поддерживать уровень запасов в магазине.
  7. Максимизация продаж компании за счет непосредственного обучения сотрудников методам продаж и обеспечения обслуживания клиентов мирового класса.

очков опыта

0–2 года

Уровень

Начальный уровень

Образование

Диплом


Шаблон с навыками и целью

Я собираюсь показать вам идеальный образец резюме ресторана.Просто представьте сначала это:

Вы находитесь под пылающей неоновой вывеской.

Вокруг вас в темноте толпа из 300 человек.

Вы выделяетесь, как каджунский рибай, на столе с 300 Hot Pockets.

Вот для чего нам нужно ваше резюме в ресторане.

Барменов, линейных поваров, официанток и менеджеров ресторанов объединяет одно общее. Им нужны резюме, которые привлекают внимание.

Хотите сэкономить время и подготовить резюме за 5 минут? Попробуйте наш конструктор резюме.Это быстро и легко. Кроме того, вы получите готовый контент, который можно добавить одним щелчком мыши. Посмотрите 20+ шаблонов резюме и создайте свое резюме здесь .

Один из наших пользователей, Nikos, сказал следующее:

[Я использовал] хороший шаблон, который я нашел на Zety. Мое резюме теперь составляет на одной странице , а не на трех . То же самое.

Ищете более конкретную должность в ресторанной индустрии? Обязательно ознакомьтесь с одним из наших специальных руководств:

Вы можете найти другие соответствующие примеры резюме здесь:

1

Какой лучший формат для ресторанного резюме?

Передайте привет Питу, менеджеру по найму в ресторане.Он получает 300+ резюме в год. Готовы к шоку?

Он тратит всего семь секунд по на каждую, согласно нашему статистическому отчету HR.

Это означает, что резюме вашего ресторана формат действительно имеет значение.

Лучше всего использовать обратную хронологию. Почему?

Потому что он показывает ваш самый последний опыт.

Используйте много белого пространства, большие заголовки и, прежде всего, четкие шрифты. Никаких комиксов и папирусов.

Наконец, сохраните свое резюме на сервере ресторана или резюме менеджера в формате PDF. Таким образом, в пути он не превратится в суп.

Pro Совет: PDF-файлы — лучший выбор, но проверьте описание работы, если они не указаны в меню. Некоторые предложения о работе отклоняют PDF-файлы с резюме в ресторане.

Хотите другие варианты профессионального формата резюме в ресторане? См. Наше руководство: 3 формата резюме: как выбрать лучший [Примеры]

Хотите, чтобы ваше резюме зацепило каждого рекрутера и устроило вам собеседование? Получите наш бесплатный контрольный список и узнайте, что делает резюме успешным: 46 вещей, которые вам нужно сделать, прежде чем отправлять свое резюме .

2

Как написать резюме или цель резюме

«Мы должны взять интервью у этого».

Резюме вашего ресторана должно заставлять менеджера по найму произносить указанные выше слова.

Это начинается с выдающегося резюме или цели резюме.

Резюме Резюме предназначено для воинов еды, у которых много опыта.

Цель резюме предназначена для новичков, только что сошедших с грузовика.

Секрет каждому? Добавьте измеримых достижений.

Эти два образца резюме менеджера ресторана показывают, как это делается.

Основные примеры резюме для ресторанов [Резюме резюме]

Посмотрите на эти совершенно разные примеры резюме для менеджеров ресторана:

неверно

ищу новую должность.Управлял сотрудниками, занимался заказами, обучением и планированием.

Само по себе это неплохо. Но он сливается с другими резюме изысканных ужинов на ноутбуке Пита.

Хотите интервью? Вместо этого сделайте что-нибудь вроде этого:

справа

Привлечение работника и менеджера ресторана с 7-летним опытом. Мы стремимся помочь Legal Seafoods в достижении своей цели — совершенствоваться в сфере общественного питания.Управлял 25 поварами и официантами в быстро развивающемся элитном ресторане. Управлял запасами, продавцами и наймом. Снижение оборота на 25%.

Это могло быть от Рэйчел Рэй или Бобби Флея. Детали продают.

При составлении резюме в нашем конструкторе перетаскивайте пункты списка, навыки и автоматически заполняйте скучный материал. Проверка орфографии? Чек . Начните создавать профессиональный шаблон резюме здесь бесплатно .

Когда вы закончите, конструктор резюме Zety оценит ваше резюме и скажет , ровно , как сделать его лучше.

Нет такого опыта? Ознакомьтесь с этими примерами резюме для ресторанного сервера:

Две цели резюме для ресторана начального уровня

Отсутствие опыта не обязательно означает мусорное ведро.

Используйте цель резюме, если вы соискатель начального уровня или ищете новую нишу.

неверно

Работник ресторана начального уровня.Еще нет настоящего ресторана, но я очень хочу начать!

Это не попадает в цель, как блин на потолке.

Но вот уловка, о которой большинство соискателей не знает: добавьте мгновенные детали, и БАМ! Вы находитесь в зоне Emeril:

справа

Энергичная официантка и работник ресторана. Заменили должности в сфере общественного питания и фестивального питания, а также в ресторанах быстрого питания.Отмечается за отличную индивидуальность, трудолюбие и солидную суету.

Имеет ли это резюме сотрудников более 3 лет опыта? Нет. Скорее 3 дня.

Но резюме сервера ресторана с несколькими такими небольшими ограничениями может продать ваши навыки.

Даже опыт работы с клиентами отлично смотрится в резюме для вакансий в ресторане.

Совет для профессионалов: Резюме вашего ресторана или резюме — это просто закуска.Сохраните основное блюдо для своего опыта.

Хотите выкинуть свое резюме из сферы общественного питания? См. Шаблон резюме ресторана вверху. Также см. Эти руководства:

Как написать резюме: 21 лучший пример, который вы увидите И +20 примеров целей резюме — используйте их в своем резюме (советы)

3

Как описать свой ресторанный опыт

Давайте вернемся к Питу, менеджеру по найму.

Ему нужно знать, что вы можете выполнять эту работу, как Энтони Бурден.

Это означает опыт.

Нет резюме в вашем ресторане? Включите обслуживание клиентов, фестивали, кейтеринг или аналогичный опыт работы.

Сначала показывать последнюю работу. Добавьте 3-5 пунктов списка с измеримыми достижениями. Сопоставьте их с обязанностями в ресторане и обязанностями в предложении о работе.

Пусть эти примеры резюме менеджера общественного питания осветят путь:

Примеры резюме ресторана [опыт]

Взгляните на эти два образца резюме ресторана:

справа

The Enchanted Narwhal Cafe

Официантка, менеджер

2012-2017

  • Управлял 15 официантками и барменами в большом ресторане.
  • Выполнял все заказы и складские запасы спиртных напитков, вина, барбэка, кофе, расходных материалов.
  • Развитые отношения с поставщиками, что привело к экономии затрат на 15%.
  • За 4 года общий объем продаж ресторанов увеличился на 20%.
  • Нанятый и обученный персонал начального уровня. Снижение оборота на 25%.

Вау. Пять звезд. Вот как включить ресторанный опыт в резюме. Он одинаково хорошо работает с резюме генерального менеджера ресторана.

Не делайте этого так:

неправильно

The Enchanted Narwhal Cafe

Официантка, менеджер

2012-2017

управляющий официантом.

  • Осуществлен заказ товарно-материальных ценностей.
  • Руководил обучением персонала.
  • Этот первый пример резюме ресторана — Triple Chocolate Meltdown.Вторая — это деревянная палочка, оставшаяся после того, как вы съели эскимо.

    Без подробностей ты пустая тарелка.

    А что, если у вас их нет?

    Пусть эти следующие два примера резюме официанта / официантки ресторана будут вашим гидом.

    Как составить резюме для работы в ресторане без опыта

    Нет такого понятия, как «отсутствие опыта в ресторане».

    Любой, у кого есть история с едой или работающий с общественностью, может указать это в резюме ресторана.

    Даже этого нет? Рассмотрим несколько дней временной работы в ресторанах, на фестивалях или в кейтеринговых компаниях.

    Затем сделайте так, чтобы он сиял, как второй из следующих двух примеров ресторанного резюме.

    Образцы резюме для двух ресторанов [без опыта]

    Этот первый пример резюме официантки в ресторане прошел мимо даты продажи:

    Неплохо, правда? Это как коробка обычных кукурузных хлопьев.

    Но добавьте некоторые измеримые достижения, и ваше резюме официанта в ресторане снова появится на доске специальных предложений:

    справа

    Ресторанный опыт

    2017

    00
  • Заполнение для кейтеринга Plumstead. Высоко оценен за индивидуальность и трудолюбие.
  • Temp table busser, Pizza Hut. Хвалили за солидную суету.
  • Food server, Common Ground Country Fair, штат Мэн.
  • Ницца. Как Гордон Рамзи в грубом виде. Но остановитесь и посчитайте. В этом примере резюме ресторана перечислено только около трех дней опыта.

    Совет для профессионалов: Вам нужно знать, как описать работу в ресторане в резюме для другой работы? Сопоставьте свои достижения с обязанностями и навыками, указанными в описании должности.

    Что может быть хуже скучной еды? Скучный язык резюме. Добавьте аромата в резюме хозяйки вашего ресторана с помощью слов действий.Используйте эти: +80 примеров слов с действиями для резюме для каждой профессии

    4

    Ваш раздел «Образование» не имеет вкуса? Это может быть

    Работа в ресторане — это не о докторских степенях и модных титулах.

    Но если вы плохо используете свой образовательный раздел, вы подаете пустую тарелку.

    Начните с:

    • Название и местонахождение школы
    • Годы в школе
    • Степень

    Затем добавьте достижения, соответствующие описанию должности.

    Эти примеры резюме для ресторана показывают, как получить оценку:

    Примеры резюме для ресторана [Образование]

    Два приведенных ниже раздела с резюме для ресторана так же похожи, как Рональд Макдональд и Гай Фиери.

    правый

    Clara Mitchell High

    2012-2016

    • Барабан-мажор, маршевый оркестр.
    • Второй капитан сборной девушек по плаванию.

    • Проголосовал мальчик за выбор сестры.

    Видите это? Дело не в степени. Речь идет о достижениях ресторанного работника.

    Все они проявляют ответственность и навыки межличностного общения.

    Но в этом следующем примере резюме ресторана мы снова в категории Красти Краб:

    неверно

    Clara Mitchell High

    2012-4000

    Зачем беспокоиться, правда? Можно просто сказать: «Закончил среднюю школу.»

    В резюме для работника ресторана этот пример выглядит как имитация морепродуктов.

    Но добавьте детали, и вы снова устроите пир.

    Совет профессионала: Are вы пишете резюме для генерального директора ресторана? Если да, ваше образование имеет гораздо большее значение. Сосредоточьтесь на школьных достижениях, которые демонстрируют лидерство.

    Хотите, чтобы резюме менеджера ресторана быстрого питания выделялось, как перец Хабанеро? См. наше руководство: Как включить свое образование в резюме [Советы и примеры]

    5

    Как включить навыки в резюме для ресторанов

    Давайте прокрасться в служебный офис в нерабочее время.

    Вот Пит, менеджер по найму. Он все время кидает хлебные палочки в стену.

    Он зол. Почему?

    Каждый из 300+ ресторанных резюме, на которые он смотрел, демонстрирует одинаковый набор навыков.

    Однако ни одно из них не имеет доказательств.

    Тогда он доберется до вашего. Его хмурый взгляд исчезает, как тарелка с чем-то завернутым в бекон.

    Ваш секрет?

    Вы доказали свое мастерство.Ознакомьтесь с первым из этих примеров резюме для ресторанов быстрого питания:

    Эти навыки были в описании работы Пита:

    Скорость , удовлетворенность клиентов , надежность .

    Итак, вы их перечислили. Но затем вы доказали их в своем резюме по приготовлению пищи:

    Red Lobster

    Line Cook

    2014-2017

    • Получил три благодарности от руководства за скорость и эффективность.
    • Отсутствие больничных за четыре года увлеченного кулинарии.
    • Содействовал созданию 96% оценок удовлетворенности клиентов по всему ресторану.

    Динь! Вы сопоставили свои навыки со своим опытом, как отличный гарнир к фантастическому блюду.

    Нужны навыки резюме ресторанного сервера или навыки менеджера? Начните с этого списка навыков в сфере общественного питания:

    Навыки резюме в ресторане

    Воспользуйтесь приведенными выше советами, и ваше хорошее резюме в ресторане будет шипеть, как блюдо из Hell’s Kitchen.

    Совет для профессионалов: Резюме для работника ресторана не требует всех навыков, описанных в книге. Ему просто нужны те, что указаны в должностной инструкции, и еще пара дополнительных.

    Хотите полностью изменить меню вашего ресторана в разделе резюме GM? См. Это руководство: +30 лучших примеров того, какие навыки использовать в резюме (проверенные советы)

    6

    Как добавить другие разделы для эффективного резюме

    Опыт поможет вам 75% наняты.

    Но заработать на жизнь «почти» нельзя.

    Чтобы ваше резюме в ресторане было на высоте, докажите, что вы больше, чем просто лист бумаги.

    Проявите свою страсть с «другими» разделами, которые работают как маринованная моцарелла.

    Посмотрите, как это хорошо сделано, на еще двух примерах резюме менеджера ресторана.

    Примеры резюме ресторана [Другие разделы]

    Этот первый образец резюме ресторана «другой» раздел так же нежелателен, как и большая вечеринка за 5 минут до закрытия.

    неправильно
    • Я очень высоко оцениваю Pokemon GO.
    • Люблю тусовку.
    • Я занимаюсь очищением.

    В чем проблема с дубинками, чистками и покемонами?

    Ничего!

    Но они не сделают из вас лучшего работника ресторана.

    Но полюбуйтесь на этот (гораздо более вкусный) пример резюме ресторана:

    справа

    Конференции

    • Национальная конференция ресторанного лидерства, 2016 Конференция, 2014
    • Дополнительные мероприятия

    Проводите занятия йогой один раз в неделю.

    • Изготавливайте и продавайте керамические изделия в местном магазине.
    • Активный член Американской ассоциации менеджмента.

    Курсы

    • Успешное управление людьми — Американская ассоциация менеджеров.
    • Развитие эмоционального интеллекта — Американская ассоциация менеджмента.

    Волонтерская работа

    • Помощь в организации местных пробок крови 2 раза в год.
    • Готовьте кукурузную похлебку в Sacred Heart Soup Kitchen 2 раза в месяц.

    Мои поздравления шеф-повару. Вы слышали поговорку: «Если вам нужна помощь, попросите занятого человека». То же самое и с наймом.

    Это резюме для работника ресторана рисует картину того, на кого можно положиться в клинче.

    Совет для профессионалов: Нет достижений, подобных указанным выше? Начни! Большинство не займет много времени. Они отлично смотрятся в резюме ресторана высокого класса, и кто знает.Вы можете повеселиться.

    Чувствуете некоторую легкость в содержании для официанта вашего ресторана резюме «других» разделов? Смотрите наш гид: +20 лучших примеров хобби и интересов для резюме (5 советов)

    7

    Вот самый распространенный миф о сопроводительных письмах

    Это неправда, что никто не прочитает сопроводительное письмо к вашему ресторану.

    «Эксперты» имеют в виду, что никто не прочитает скучное сопроводительное письмо .

    Так что не скучно. Не говорите: «Вот мое резюме. Пожалуйста, прочтите его».

    Это все равно что говорить покупателям, что их еда будет вкусной.

    Вместо этого дайте им закуску. Примерно так:

    Пример сопроводительного письма от ресторана

    Дорогой Рик,

    Я хотел работать в Faccibene’s Grill последние 3 года. Ваша приверженность творческой и интригующей кухне хорошо известна.Я ел здесь по воскресеньям, и мне нравится созданная вами команда. Я думаю, что мой творческий стиль кулинарии и беззаботный характер отлично впишутся в ваш бизнес.

    Этот пример сопроводительного письма ресторана удовлетворяет.

    Во-первых, использует имя менеджера по найму.

    Во-вторых, это подробное и личное, и это доказывает, как вы можете помочь.

    А теперь закройте с запросом.«Можем ли мы выделить время, чтобы обсудить, как я могу помочь [ресторан XYZ] достичь [цель XYZ]» отлично работает.

    Совет для профессионалов: Следите за своим резюме в ресторане и сопроводительным письмом. Этот менеджер по найму занят. Она оценит вашу суету, а напоминание повысит ваши шансы.

    Плюс, отличное сопроводительное письмо, соответствующее вашему резюме, даст вам преимущество перед другими кандидатами. Вы можете написать это в нашем конструкторе сопроводительных писем здесь. Вот как это может выглядеть:

    Посмотрите еще шаблоны сопроводительных писем и начните писать.

    Хотите полностью готовый пример для сопроводительного письма вашего ресторана? См. Наше руководство: Пример сопроводительного письма от ресторана и советы по написанию

    8

    Как добавить контактную информацию в свое резюме

    Это не ваше первое родео.

    Вы должны добавить основную контактную информацию:

    • Полное имя
    • Обновленный номер телефона
    • Профессиональный адрес электронной почты

    Как это:

    Marge Официантка, менеджер , margemetaxas @ gmail.com, 803-353-2396

    А как насчет вашего профиля в LinkedIn? Знаете ли вы, что 87% рекрутеров используют LinkedIn для поиска кандидатов?

    Вам нужен отличный профиль в LinkedIn так же, как вам нужно отличное резюме о ресторане. Затем убедитесь, что вы указали адрес вместе со своей контактной информацией.

    Совет для профессионалов: Ваш профиль в LinkedIn так же важен, как и входная дверь. Убедитесь, что он попал в точку. Воспользуйтесь этим руководством, чтобы узнать больше о профиле LinkedIn.

    Хотите больше советов, чтобы составить лучшее резюме о ресторане? Смотрите наше руководство здесь: Как составить резюме: пошаговое руководство (+30 примеров)

    Key Takeaway

    В этом руководстве представлены ингредиенты безупречное ресторанное резюме. Запомните эти ключевые советы:

    • Резюме вашего ресторанного резюме или цель резюме — это закуска. Наполните его самыми аппетитными достижениями из своего прошлого.
    • Внимательно прочтите описание должности и используйте его. Резюме для работника ресторана должно быть наполнено утверждениями, которые утоляют жажду, доказывают ваших навыков.
    • Обильно посыпьте специальными «прочими» секциями. Они должны доказать, что ваша страсть к кормлению голодных масс выходит за рамки погони за деньгами.

    У вас есть вопросы, как написать хорошее резюме для ресторанного работника? Не знаете, как описать свои навыки или достижения? Напишите нам в комментариях! Мы любим помогать!

    Образец резюме владельца ресторана — моя база данных резюме

    Владелец ресторана управляет и владеет гостиничным бизнесом.В их обязанности входит обслуживание, работа с персоналом, управление персоналом, ведение бухгалтерского учета, приготовление пищи и надзор за юридическими и бухгалтерскими делами компании. Особых требований к образованию нет, но многие владельцы имеют высшее образование или CPA. Владельцы должны быть готовы усердно работать, хорошо обращаться с числами, быть готовыми управлять людьми, готовы рисковать, ставить других на первое место, быть добрыми, чуткими и обладать отличными коммуникативными способностями.

    Образец резюме «Лучший владелец ресторана»

    Это несколько примеров должностных инструкций, которые мы выбрали для справки из реальных резюме владельца ресторана.

    Владелец ресторана

    • Создал местные продукты по рецептам и разработал меню для веганского кафе, улучшив качество еды и атмосферу ресторана, что привело к резкому росту продаж.
    • Получил признание Gothamist как лучший вегетарианский бургер в Нью-Йорке.
    • Обслуживает крупномасштабные корпоративные мероприятия с участием до 500 человек и обеспечивает здоровое питание.
    • Обеспечено соблюдение санитарных норм и правил FDA в отношении санитарии и обработки пищевых продуктов.

    Владелец ресторана

    • Управлял всеми финансовыми аспектами, такими как банковские вклады, начисление заработной платы и финансовая отчетность.
    • Нанятый, обученный и контролирующий персонал для обеспечения эффективной работы и безопасных методов работы.
    • Закупленные и контролируемые запасы с учетом бюджетных требований.
    • Контролируемые действия членов команды для обеспечения соблюдения санитарных норм.

    Владелец ресторана

    • Управлял работой ресторана с точки зрения укомплектования персоналом и расписания.
    • Обеспечение оказания услуг в части точности заказов и тайм-менеджмента.
    • Опрошенный, нанятый и обученный персонал для работы в ресторанной среде.
    • Обеспечивает плавную координацию между внутренними и внешними операциями.

    Владелец ресторана

    • Зарегистрирован, сдан в аренду, отремонтирован, поставлен, обставлен, украшен, и в настоящее время управляет рестораном для гурманов с доставкой пиццы на вынос и доставкой.
    • Обслуживание дорогостоящего ресторанного оборудования, включая: печь для пиццы Blodgett, гриль Imperial, фритюрницу Imperial, встроенный холодильник 7 футов на 9 дюймов, 12-дюймовую вытяжку для промышленной кухни и различное промышленное кухонное оборудование.
    • Развитые деловые отношения по всему городу с владельцами крупного бизнеса и государственными чиновниками.

    Владелец ресторана

    • Соблюдал все правила техники безопасности и санитарии при обращении с едой и напитками, чтобы поддерживать надлежащие стандарты здоровья.
    • Установил и поддерживал позитивные рабочие отношения с другими для достижения бизнес-целей.
    • Проявил искреннее гостеприимство при встрече и установлении взаимопонимания с гостями.
    • Заблаговременно подготовлен к большим группам и заказам, предвидя потребности в планировании и укомплектовании персоналом.

    Владелец ресторана

    • Хорошо общался и использовал хорошие навыки межличностного общения для установления позитивных отношений с клиентами и поставщиками.
    • Проверил отчеты о прибылях и убытках и при необходимости предпринял корректирующие действия.
    • Обучал и руководил развитием 7 сотрудников магазинов и местной маркетинговой деятельностью.

    Владелец ресторана

    • Сверьте финансовые записи и отчеты с Главной книгой.
    • Управляйте записями заработной платы, кредиторской и дебиторской задолженностью, а также подготовленными ежемесячными отчетами.
    • Работа шеф-поваром на кухне с большим объемом работы и темпами.

    Владелец ресторана

    • Вызвал интерес в сообществе через личное общение и рекламу.
    • Отслеживание и анализ прогресса продаж для повышения эффективности продаваемых продуктов.
    • Увеличение продаж и продуктивность ресторана за счет внедрения нового рабочего процесса.

    Владелец ресторана

    • Обеспечение удовлетворения за счет удовлетворения потребностей гостей и оказание помощи в выборе меню.
    • Эффективно общайтесь с членами команды, чтобы точно выполнять заказы на еду и своевременно решать любые проблемы.
    • Поддерживайте постоянную чистоту и порядок во всех частях ресторана.

    Владелец ресторана

    • Следите за соблюдением санитарных и противопожарных норм в отношении приготовления и подачи пищи, а также технического обслуживания здания.
    • Следите за методами приготовления пищи, контролем порций, гарниром и презентацией еды, чтобы гарантировать своевременную доставку еды.
    • Координировать и составлять график выполнения работ сотрудниками, чтобы обеспечить правильное использование времени и производства.

    Владелец ресторана

    • Отвечает за все аспекты работы ресторана, начиная с найма, обучения, заказа, инвентаризации, подготовки, производства и человеческих ресурсов.
    • Я создал свои собственные рецепты и обновил процедуры, чтобы запустить санитарную и эффективную линию.
    • Я также создал несколько рекламных кампаний, чтобы увеличить продажи более чем вдвое, чем сообщали предыдущие владельцы.

    Владелец ресторана

    • Управлял работой ресторана с точки зрения укомплектования персоналом и расписания.
    • Опрошенный, нанятый и обученный персонал для работы в ресторанной среде.
    • Обеспечивает плавную координацию между внутренними и внешними операциями.

    Советы для идеального владельца ресторана Резюме

    Будьте избирательны в том, что вы включаете в свое резюме. В вашем резюме не должны быть указаны все должности или должности, которые вы занимали.Думайте о своем резюме как о маркетинговом инструменте, который привлекает рекрутера или менеджера по найму.

    Всегда выделяйте свои основные сильные стороны и помещайте их на видном месте, обычно над изгибом. Это поможет вашему резюме выделиться, и вы получите больше звонков на собеседование, чем другие кандидаты.

    Постарайтесь ограничить свое резюме одной страницей. Я видел резюме генеральных директоров крупных компаний длиной всего в одну страницу. Я знаю менеджеров по найму, которые просто отказываются смотреть резюме длиннее одной страницы.

    Будьте готовы сделать резервную копию всего вашего резюме фактами и документацией. заманчиво солгать в своем резюме, чтобы претендовать на большее, чем то, что вы сделали, но когда вы разговариваете с профессионалом отрасли, это покажет, что вы, возможно, блефовали в своем резюме.

    Корректор вы возобновляете несколько раз, прежде чем отправить его. простые орфографические и грамматические ошибки могут снизить ваши шансы на то, чтобы вас выбрали. попросите кого-нибудь, друга или члена семьи, еще раз взглянуть на ваше резюме.

    Пример резюме и руководство для генерального директора ресторана (2021 г.)

    Генеральные менеджеры ресторанов выполняют многие скрытые бизнес-функции. Они нанимают новый персонал, контролируют техническое обслуживание объектов, налаживают отношения с поставщиками, устанавливают жизнеспособные бюджеты и графики, а также следят за соблюдением законодательства, обеспечивая при этом бесперебойную работу. В дополнение к своим навыкам многозадачности генеральные менеджеры используют первоклассное лидерство для мотивации и согласования команды вокруг общих целей.Станьте лидером конкурентов с резюме, составленным нашими профессиональными писателями. Ниже наши ресурсы, в том числе советы экспертов по написанию, всегда у вас под рукой!

    Совет эксперта

    Никогда не используйте творческое резюме

    Многие соискатели думают, что привлекательный шаблон резюме поможет им выделиться среди менеджеров по найму и увеличит их шансы на собеседование. Это миф, развеянный создателями резюме, которые ценят дизайн важнее содержания.

    На самом деле большинство менеджеров по найму предпочитают традиционный формат резюме.

    Креативные шаблоны резюме, подобные изображенному здесь, на самом деле могут снизить ваши шансы на собеседование. Вместо этого вам следует использовать базовый формат резюме, который быстро передает вашу основную информацию и квалификацию, например, приведенный ниже.

    Резюме генерального директора ресторана (текстовый формат)

    Насколько вы уверены в своем резюме? Если вам нужна дополнительная помощь, вы всегда можете обратиться к следующему образцу резюме для получения вакансии.

    Имя
    Заголовок

    Город, штат или страна для международных звонков

    Телефон | Электронная почта

    LinkedIn URL

    ГЕНЕРАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА ПРОФЕССИОНАЛ

    Динамичный, ориентированный на результат Генеральный директор ресторана и специалист по продажам / маркетингу, предлагающий целенаправленное лидерство для стимулирования продаж и прибыльности на высококонкурентных рынках.Отмечен выдающимися навыками общения как с гостями, так и с персоналом; способность решать проблемы быстро и справедливо, чтобы обеспечить довольных клиентов и довольных сотрудников. Последовательно достигайте поставленных целей за счет энтузиазма, упорства и инициативы. Менеджер, способный мотивировать сотрудников и превращать малопроизводительные команды в рекордные единицы. Хорошо организованный, послужной список демонстрирует самомотивацию, настойчивость и креативность для достижения как личных, так и корпоративных целей.

    ОСНОВНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ

    ГЕНЕРАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

    COMPANY INC | ЧИКАГО, Иллинойс | 2015-2020 гг.

    Обязанности

    • Управление операциями для обеспечения бесперебойной работы при поддержании высокого стандарта удовлетворенности клиентов

    • Отвечает за общие операции с продуктами питания и напитками, формулируя политику, бизнес-цели и превышая плановые доходы .

    • Сосредоточен на непрерывном обучении и развитии персонала для обеспечения соблюдения политик и процедур

    • Установил тесные отношения с клиентами и проанализировал их потребности для разработки и создания меню и персонализированных мероприятий для обеспечения обслуживания, удержания и направления клиентов на высшем уровне.

    • Обеспечить превышение стандартов качества и обслуживания компании каждым членом команды

    • Эффективно внедренные новые системы и процедуры, которые увеличили продажи на 20%

    • Отвечает за стратегические маркетинговые и рекламные усилия, повышающие узнаваемость бренда, воздействие и общая выручка на 30%

    • Содействие в проведении собеседований, найме, обучении и развитии квалифицированных сотрудников.

    • Управлял домашним персоналом, включая обслуживающих, автобусных, хостесс и барменов: имел рекордно низкую текучесть кадров в 10% и благодаря инициативам по творческому совершенствованию повысил производительность на 40%.

    • Управлял домашними операциями, включая приготовление еды, контроль качества и ускорение: 100% аудит на xxx и 98% удовлетворенность клиентов качеством еды и сроков

    • Гарантированное качество и критическая связь между передней и задней частью дома: это привело к рекордному количеству ночей с нулевым количеством ошибок и увеличением доходов более чем на 130%

    • Создал многочисленные конкурсы и рекламные акции в магазинах для увеличения продаж, производительности и содействия созданию команды: идеи были настолько успешными, что были приняты в корпоративном офисе и использованы в учебных целях

    • Работа с жалобами и проблемами клиентов, достижение рекордных 100% удовлетворенности клиентов рейтинги ction

    • Работал напрямую с инспекторами здравоохранения и городскими властями, чтобы гарантировать, что ресторан соответствует местным законам и кодексам и превосходит их: достиг рекордного рейтинга 100% за 6 аудитов

    • Составлен график сотрудников для обеспечения соответствия рабочего времени запланированному графику рекомендации и удовлетворение многочисленных запросов сотрудников

    ГЕНЕРАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

    COMPANY INC | ЧИКАГО, Иллинойс | 2012–2015 гг.

    Обязанности

    • Обеспечение максимальной удовлетворенности клиентов и эффективного управления операциями и вспомогательными услугами за счет устойчивого роста и качества при одновременном повышении прибыльности.

    • Сотрудничал с крупными агентствами бронирования и нанимал местные и национальные концертные площадки для увеличения доходов и расширения присутствия

    • Отвечает за контроль затрат на материалы, связанные с производством и обслуживанием

    • Поддержание расходов ниже бюджета за счет точного планирования и расточительства снижение.

    • Положительный подход к получению отзывов клиентов, удовлетворению их запросов и решению проблем и опасений.

    • Достигает поставленных целей, что приводит к увеличению продаж на 30 процентов.

    • Обновил меню ресторана с учетом финансовой жизнеспособности за счет разработки и внедрения новых концепций.

    • Инициировал рекламную акцию, представив в ресторане аттракцион специализированной кухни, который увеличил посещаемость на 20%.

    • Отвечает за проведение торговых звонков, посещение клиентов, рекламные акции и поддержание отношений с поставщиками

    • Обеспечение уровня запасов в магазине были подходящими для работы и управляемым заказом расходных материалов

    • Оператор в часы пик

    • Регулярно обученный персонал по вопросам улучшения стандартов обслуживания клиентов и повышения уровня знаний о продуктах питания и напитках, винах и спиртных напитках.

    • Увеличение годовой выручки на 50% в год и выведение падающего рынка до высоких уровней продаж в течение одного года

    • Постоянное превышение корпоративных и личных квот

    • Развитые прочные отношения с контактами, которые доказывают, что быть отличным источником рекомендаций

    ОБРАЗОВАНИЕ

    Полное название школы, город, улица / страна: укажите годы выпуска, если в течение последних десяти лет Полное название степени (кандидат) — специальность (средний балл: укажите, если больше 3.3)

    • Соответствующая курсовая работа: Составьте список пройденных курсовых работ (даже включите те, которые вы планируете брать)

    • Награды / награды: перечислите любые награды, почести или большие достижения

    • Клубы / мероприятия: Перечислите клубы и мероприятия в котором вы участвовали

    • Соответствующие проекты: перечислите 2–3 проекта, над которыми вы работали


    Все, что вам нужно, чтобы написать резюме генерального менеджера ресторана

    Теперь, когда вы увидели пример успешной работы Ресторан Резюме генерального директора, вот несколько советов, которые помогут вам написать собственное.Вы всегда должны начинать с краткого раздела. Не забудьте использовать базовое форматирование с четкими заголовками разделов и традиционным макетом. Наконец, не забудьте включить в свое резюме лучшие навыки. Ниже мы привели несколько примеров, типичных для генерального директора ресторана.

    Начнем с раздела резюме вашего резюме.

    1. Резюме

    Резюме резюме заменяет устаревшую цель резюме. Резюме выделяет наиболее впечатляющие части вашего резюме, чтобы ваш потенциальный работодатель мог его легко вспомнить, а также служит для заполнения личных качеств, которые могут не отображаться в другом месте на странице.Помните, что аннотации короткие и состоят из содержательных отрывков предложений! Вы можете ознакомиться с примером резюме генерального директора ресторана для получения дополнительной информации!

    Совет эксперта

    Всегда начинайте с самых последних позиций вверху вашего резюме. Это называется обратным хронологическим форматом, и он позволяет менеджерам по найму легко просматривать наиболее важную информацию.

    2. Форматирование

    Наши специалисты рекомендуют начинать свое резюме с резюме, аналогичного приведенному выше.Другие общие разделы — это опыт работы, образование, а также навыки или основные компетенции. Вот несколько руководств из нашего блога, которые помогут вам написать эти разделы:

    Некоторые резюме будут включать другие разделы, например, «Волонтерский опыт» или «Технические навыки». Когда дело доходит до того, какие разделы вам нужно включить в свое резюме, вы будете знать лучше всех!

    Другие разделы, которые вам следует рассмотреть, в том числе владение иностранным языком, награды и награды, сертификаты и разговорные задания.Все эти разделы могут быть релевантными для вашего резюме.

    Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону человек , которые уже получили наш бесплатный обзор резюме.

    Через 48 часов вы узнаете, как выглядит ваше резюме. Мы покажем вам, что работает, и что вам следует исправить.

    3. Соответствующие навыки

    • Бюджетирование и учет затрат

    • Разрешение конфликтов

    • Сдерживание / контроль затрат

    • Обслуживание клиентов и удовлетворенность

    • Планирование работы сотрудников

    • Управление производственными объектами

    • Производство продуктов питания и напитков

    • Работа с гостями и коммуникация

    • Предотвращение потерь

    • Маркетинг и реклама

    • Разработка меню

    • Внедрение новой системы

    • P&L Management

    • Политики / процедуры

    • Повышение производительности

    • Закупки / инвентаризация

    • Обеспечение качества

    • Соответствие нормативным требованиям

    • Управление рестораном

      900 18
    • Обучение и мотивация персонала

    • Отношения с поставщиками и поставщиками

    • Набор и удержание талантов

    • Создание команды

    4.Раздел «Опыт работы»

    Раздел «Опыт работы» должен составлять основную часть вашего резюме. Этот раздел должен включать ваши соответствующие должности, компании, в которых вы работали, и даты, когда вы работали.

    Раздел «Опыт работы» составляет основную часть вашего резюме, поэтому вам нужно потратить немного времени, чтобы составить его правильно. Например: ▪ Гарантированное качество и критическая связь между передней и задней частью дома: это привело к рекордному количеству ночей без ошибок и увеличению доходов более чем на 130%. Это сильный список, потому что он фокусируется на результатах.При написании описания каждой должности старайтесь концентрироваться не только на том, что вы делали, но и на том, что было достигнуто в результате того, что вы сделали. Учтите, что каждая рабочая задача или обязанность влияет на более широкую организацию и помогает ей в некотором роде добиться успеха. Поэтому, как генеральный менеджер ресторана, не просто говорите, что вы «управляли коммуникациями между входом и задней частью дома» — объясните, как вы улучшили эти коммуникации и что это значило для прибыли ресторана.

    Давайте подведем итоги!

    Выдающиеся резюме будут включать краткое изложение резюме, традиционную компоновку в обратном хронологическом порядке, а также навыки и опыт, соответствующие вашей целевой работе.В этом примере резюме показано, как включить эти элементы на страницу. Вы должны указать свою убедительную личную квалификацию.

    Сделайте так, чтобы ваше резюме было легко сканировать как людьми, так и компьютерами; наш шаблон резюме разработан нашими экспертами, чтобы удовлетворить обе аудитории. И не забудьте указать свои собственные навыки, достижения и опыт. Успешные резюме — это резюме, которые успешно продают вас, ведущих кадровых агентств и менеджеров по найму, которые хотят узнать больше!

    Наконец, подчеркните свой интерес индивидуальным сопроводительным письмом.При написании помните, что резюме и сопроводительное письмо должны поддерживать друг друга. Ознакомьтесь с нашими советами и примерами сопроводительного письма для получения дополнительных советов.

    Не получили конкретных ответов, которые искали на этой странице? Наймите профессионального составителя резюме, чтобы получить совет, необходимый для вашей следующей работы.

    Похожие сообщения:


    Образец резюме для бизнес-плана ресторана — Бизнес в Америке

    Собираетесь ли вы написать бизнес-план ресторана? Вот образец резюме, которое привлекает внимание к бизнес-плану, целям, миссии и видению ресторана, описанию продукта / услуги и структуре управления, которые обязательно привлекут инвесторов.

    1. сводка
    2. Анализ рынка
    3. SWOT-анализ
    4. Финансовый прогноз
    5. Маркетинговый план
    6. Стратегии маркетинговых идей

    Пример резюме бизнес-плана ресторана

    Ресторан Intercontinental MunaChimso® Ресторан семейного типа на 150 мест, принадлежащий исключительно Бетти О’Чимсо и ее семья. Ресторан будет расположен в самом центре Хьюстона, штат Техас, и спроектирован так, чтобы люди разных национальностей и культур чувствовали себя как дома и взаимодействовали со своим наследием и культурой, несмотря на то, что они находятся за тысячи миль от дома.… Страны.

    Ресторан будет местом, где одновременно будут доступны более сотни межконтинентальных блюд, приготовленных лучшими поварами Техаса.

    Мы решили открыть первый ресторан в нашем межконтинентальном ресторане в Хьюстоне, штат Техас, в связи с высоким процентом мигрантов из Африки, Мексики и некоторых стран Азии. Тот факт, что мы питаем нежность к африканскому сообществу, делает Техас наиболее подходящим местом для начала нашего бизнеса.

    В результате мы знаем, что мы просто не можем ошибиться, если бы мы начали этот бизнес отсюда любыми способами. Межконтинентальный ресторан MunaChimso® призван изменить принципы работы техасского кафетерия.

    Помимо того, что мы открываем двери для клиентов, чтобы они могли прийти и пообедать в теплой обстановке с большим количеством музыки, которая напомнит им об их культуре и наследии, мы также предложим услуги доставки еды большинству наших клиентов, которые проходят мимо. заказы на одно из наших межконтинентальных блюд; и это не зависит от того, в какой части Техаса они живут.

    Мы также будем руководить кулинарной школой и предоставлять услуги питания на открытом воздухе по запросу. Это потому, что мы знаем, что в этом городе много африканцев, которые могут быть слишком перегружены, чтобы зарабатывать на жизнь, чтобы не иметь возможности готовить еду на вечеринке, когда в этом возникает необходимость. чувствуется.

    Наш план — сделать компанию ведущим брендом ресторанной индустрии в Техасе и войти в число 20 лучших ресторанов Соединенных Штатов Америки за первые 10 лет ее существования. Это может показаться слишком большой мечтой, но мы надеемся, что она обязательно осуществится, поскольку мы провели наши исследования и технико-экономические обоснования и взволнованы и уверены, что Техас — подходящее место для начала нашего межконтинентального бизнеса, прежде чем мы уйдем.расшириться на другие части Америки.

    Мы успешно нашли площадку для открытия первого торгового центра с рестораном в Техасе, и мы все еще работаем над получением необходимой документации и разрешений, прежде чем приступить к полноценной работе по подготовке площадки.

    Наша конечная цель — не создать успешный первоклассный межконтинентальный ресторан в центре Хьюстона, штат Техас, а открыть хотя бы один межконтинентальный ресторан в крупных городах США.

    Мы уточнили наши планы по привлечению посетителей в наш ресторан каждый день — людей разных культур, рас, стран и т. Д.безопасность на наших объектах и ​​вокруг них.

    Именно по этой причине мы установим камеры видеонаблюдения в стратегически важных местах, а наш персонал службы безопасности будет полностью обучен для упреждающего решения проблем безопасности. Поэтому наши клиенты могут быть уверены в своей безопасности, посещая наш межконтинентальный ресторан. Без лишних слов, безопасность является для нас главным приоритетом, поскольку мы намерены предлагать знаменитостям и сливки публике во всех наших магазинах по всей стране.

    Дата открытия наших дверей — 1 февраля 2016 г. 1 , и мы очень много работаем, чтобы эта дата стала реальностью.На данный момент нам удалось привлечь 60% необходимого стартового капитала, и мы находимся в процессе обеспечения оставшихся 40%.

    Общий бюджет на создание нашего межконтинентального ресторана составляет около 200 000 долларов, и мы можем категорически заявить, что у нас уже есть около 120 000 долларов. Кроме того, мы собираемся получить последний взнос в размере 80 000 долларов США от нашего банка.

    • Наши продукты и услуги

    Тот факт, что мы открываем межконтинентальный ресторан, означает, что мы должны удовлетворять потребности наших клиентов, особенно мигрантов, которые действительно хотят воссоединить еду со своей культурой и наследием.будет иметь большое значение для создания лояльных клиентов. Имея это в виду, мы специально перечислили в нашем меню не менее 100 различных межконтинентальных блюд. Вот они:

    • Мы продаем разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки и вина.
    • У нас есть стандартная кулинарная школа.
    • Предлагаем нашим клиентам услуги доставки на дом.
    • Предоставляем услуги кейтеринга на открытом воздухе.

    Наше видение

    Быть одним из 20 ведущих межконтинентальных ресторанных брендов в Соединенных Штатах Америки в рекордные сроки

    Создание стандартных межконтинентальных ресторанных сетей в крупных городах Соединенных Штатов Америки; место, где мигранты, туристы и люди из всех слоев общества могут воссоединиться со своей культурой и наследием с помощью местных деликатесов, напитков и музыки.

    Это следующие роли и должности, которые будут должным образом заполнены до открытия дверей нашего бизнеса для широкой публики, включая:

    • Генеральный менеджер
    • Главный
    • менеджер ресторана
    • Директор по продажам и маркетингу
    • Официант и официантка
    • Кассиры
    • Участники экспедиции
    • Персонал службы безопасности
    • Уборщики

    Роли и обязанности

    Управляющий директор — Управляющий директор -:

    • Ответственный за управление бизнесом
    • Создание, коммуникация и внедрение видение, миссия и общее направление организации — то есть лидерство в разработке и реализации общей стратегии организации.
    • Отвечает за ежедневное управление компанией
    • Отвечает за обслуживание крупных клиентов и транзакций
    • Отвечает за ценообразование и подписание торговых соглашений
    • Директор по персоналу
    • Отвечает за выплату заработной платы
    • Отвечает за подписание чеков и документов на от имени компании
    • Измеряет успех организации
    • Отчеты форума

    Менеджер ресторана -:

    • Отвечает за управление повседневной деятельностью ресторана
    • Убедитесь, что ресторан находится в идеальном состоянии и достаточно комфортен для приема клиентов.
    • Взаимодействие со сторонними поставщиками (поставщиками)
    • Отчеты для генерального директора
    • Ответы на жалобы и запросы клиентов
    • Подготовка бюджета и отчетов для организации
    • Любая другая задача по указанию генерального директора

    Руководитель —

    • Отвечает за приготовление деликатесов
    • Списки и бюджет на кухонные принадлежности
    • Контролирует весь кухонный персонал
    • Отвечает за обучение новых поваров
    • Обеспечивает действительно хороший вкус готовых блюд

    Менеджер по продажам и маркетингу -:

    • Менеджер по маркетингу продуктов и услуг компании
    • Отвечает за продвижение компании
    • Отвечает за разработку стратегии маркетинга и продаж и т. Д.
    • Представляет организацию на определенных стратегических деловых встречах
    • Отвечает за набор и обучение независимых торговых представителей
    • Любые другие обязанности, возложенные на него главным операционным директором / менеджером ресторана

    Официанты / официантки

    • Быстро и профессионально обслуживает клиентов
    • Гарантирует, что незанятые столы всегда определены и готовы для клиентов.
    • Расширить стулья для гостей по прибытии.
    • Любая другая задача, назначенная операционным директором / менеджером ресторана.

    Бухгалтер / кассир -:

    • принимает платежи от имени ресторана.
    • выдает квитанции клиентам
    • Готовит финансовый отчет в конце каждой рабочей недели
    • Управляет всеми финансовыми операциями от имени ресторана.
    • Взаимодействие с нашими банкирами
    • Отвечает за уплату налогов, сборов и счетов за коммунальные услуги
    • Любой другой член, назначенный генеральным директором / менеджером ресторана

    Менеджер по рассылке -:

    • Быстрая доставка заказов клиентов
    • Доставить корреспонденцию в ресторан
    • Выполнить инструкции для организации
    • Любые другие обязанности по указанию начальника этажа / линейного руководителя

    Персонал службы безопасности

    • Обеспечить постоянную охрану объекта
    • Контролировать движение и организовывать парковка
    • Время от времени давать советы по безопасности персоналу
    • патрулировать здание 24 часа в сутки
    • отправлять еженедельные отчеты о безопасности
    • любые другие задачи, назначенные менеджером ресторана

    Уборщики -:

    • Отвечает за уборку в ресторане вообще раз
    • Убедитесь, что у вас нет туалетных принадлежностей и принадлежностей.
    • Очищает как внутри, так и снаружи здания.
    • Все остальные задачи, порученные менеджером ресторана,

    11 навыков, которые следует включить в резюме менеджера ресторана

    Важной частью поиска работы является приобретение навыков, наиболее точно описывающих вас и вашу квалификацию. Определив, что вы как профессионал можете предложить компании, вы сможете начать поиск подходящих для вас возможностей. В этой статье будут определены должностные обязанности менеджера ресторана, предложены навыки, которые важны для менеджера ресторана, а также даны дополнительные советы о том, как применить эти навыки для улучшения ваших перспектив трудоустройства.

    Чем занимается менеджер ресторана?

    Менеджер ресторана отвечает за надзор за всеми операциями ресторана, чтобы продолжать продвигать успешную бизнес-тактику. Они нанимают и обучают персонал, управляют бюджетом ресторана, работают с кухонным персоналом над обновлением пунктов меню, следят за тем, чтобы все оборудование и процедуры соответствовали кодексу, контролируют инвентарь, общаются с поставщиками и решают жалобы клиентов.

    Связано: Узнайте, как стать менеджером ресторана

    11 примеров навыков менеджера ресторана

    Многие обязанности менеджера ресторана также требуют разнообразных навыков для эффективного выполнения своей роли.В резюме менеджера ресторана можно выделить следующие навыки:

    1. Навыки устного общения

    Как менеджер ресторана, вы должны уметь эффективно общаться со своим персоналом, поставщиками, владельцем ресторана и клиентами. Отличные навыки вербального общения могут облегчить вашу работу и способствовать процветанию вашего бизнеса. Указание этого навыка в резюме менеджера ресторана демонстрирует потенциальным работодателям, что вы можете передать точную информацию подчиненным для выполнения задачи.

    2. Навыки межличностного общения

    Роль менеджера ресторана требует общения с разнообразной группой людей. Ожидается, что менеджеры ресторанов будут поддерживать связь с кухонным персоналом, официантами, обслуживающим персоналом, владельцем ресторана, поставщиками и клиентами. Это означает, что для правильного функционирования ресторана у менеджера должны быть здоровые отношения с каждой из этих групп. Навыки межличностного общения говорят работодателю, что вы можете эффективно управлять профессиональными отношениями.

    3. Служба поддержки клиентов

    Как менеджер ресторана, вы можете ожидать, что будете проверять клиентов во время обслуживания, отвечать на вопросы и предлагать решения проблем, связанных с клиентами. Отнесение обслуживания клиентов к одному из ваших навыков демонстрирует работодателю, что у вас есть опыт в налаживании хороших отношений с клиентами.

    4. Ориентация на команду

    Работа в команде — это навык, который менеджер ресторана должен использовать для наилучшего общения со своим персоналом.Называя себя командно-ориентированным, вы говорите работодателю, что понимаете, как работа одного человека может повлиять на общий результат бизнеса.

    5. Организованный

    У менеджера ресторана много сложных обязанностей, включая поддержание порядка. Потенциальный работодатель может посмотреть, сможет ли кандидат не только вести бизнес, но и поддерживать его в порядке.

    6. Многозадачность

    Это навык, который может сыграть важную роль в способности менеджера ресторана контролировать успешный бизнес.В этой роли вам может быть поручено завершить инвентаризацию, а также связаться с поставщиками или работать над ежемесячным бюджетным планом, одновременно координируя изменения меню с кухонным персоналом. Независимо от того, сколько задач у вас одновременно, вы должны уметь определять их и расставлять приоритеты соответственно.

    7. Решение проблем

    От того, как вы подходите к решению проблем на рабочем месте, может зависеть то, рассматривает ли работодатель вас на должность менеджера ресторана. Включая решение проблем в качестве одного из навыков менеджера ресторана, вы подразумеваете потенциальному работодателю, что у вас есть опыт в выявлении и поиске решений проблем на рабочем месте.

    8. Креативность

    Работа менеджера ресторана основана не только на бизнес-аналитике. Как менеджер ресторана, вы должны обладать творческой энергией, которая вдохновляет на соответствующие изменения в меню, маркетинговые планы и оформление ресторана, чтобы ваш бизнес оставался актуальным.

    9. Бухгалтерский учет

    Бухгалтерский учет является важной деловой практикой. Включение такого технического навыка в ваше резюме означает, что у вас есть опыт ведения подробных и организованных финансовых отчетов, учета ваших бюджетных привычек, счетов-фактур поставщиков и других материалов, которые могут быть просмотрены при оценке вашей бизнес-тактики.

    10. Прибыльное мышление

    Этот навык подразумевает вашу способность взвешивать важность бизнес-решений с тем, как они повлияют на ваш бизнес в долгосрочной перспективе. Включая в свое резюме прибыльное мышление как навык, вы демонстрируете работодателям, что принимаете взвешенные решения, основанные на предполагаемых результатах.

    11. Коммерческая осведомленность

    Включая коммерческую осведомленность в качестве одного из приобретенных навыков, вы показываете работодателю, что не отставаете от отраслевых тем, и меняете свой бизнес в соответствии с этими отраслевыми тенденциями.Это полезный навык для демонстрации ваших навыков, выходящих за рамки повседневной работы в ресторане. Это демонстрирует, что вы — человек, который может видеть общую картину и применять ее к вашей уникальной обстановке.

    Связано: Навыки обслуживания клиентов: определение и 17 примеров

    Как улучшить навыки менеджера ресторана

    Следующие советы помогут вам оценить и применить эти навыки в вашей личной жизни.

    • Создайте собственную систему инвентаризации. Чтобы попрактиковаться в организационных навыках, попробуйте создать систему инвентаризации дома. Обратите внимание на то, какая еда у вас есть и какая еда вам нужна, сколько вам стоят продукты и сколько в среднем времени нужно, прежде чем вам понадобится «заказать» больше еды. Это может помочь вам получить представление о подготовке и деталях, необходимых для поддержания запасов в ресторане.
    • Участвуйте в волонтерских программах. Если вы знаете, что можете улучшить свои навыки обслуживания клиентов, вы можете получить больше практики, приняв участие в мероприятиях местного сообщества.Взаимодействуя даже с участниками, вы сможете лучше понять, как решать проблемы клиентов и как на них реагировать.
    • Определите приоритеты деятельности. Чтобы улучшить свои способности к многозадачности, уделяйте первостепенное внимание своим еженедельным привычкам. Сравните положительные и отрицательные результаты с отказом от посещения тренажерного зала три раза или отказом от покупки продуктов в течение недели. Это может помочь вам подумать о том, как этот выбор повлияет на вас и вашу семейную жизнь, и в дальнейшем может быть применен к вашей должности менеджера ресторана.

    Навыки менеджера ресторана на рабочем месте

    Следующий список покажет вам, как применить свои навыки в ресторанном бизнесе.

    • Сосредоточьтесь на улучшении отношений на рабочем месте. Постоянно прилагайте усилия для оценки ваших взаимоотношений на рабочем месте, насколько хорошо вы сообщаете о своих потребностях своим сотрудникам и как часто они озвучивают свои потребности вам.
    • Запланируйте ежемесячные «мозговые штурмы». Чтобы привить творческий подход и получить обратную связь о бизнес-операциях, проводите ежемесячные собрания сотрудников, на которых ваши сотрудники могут предлагать творческие идеи по улучшению ресторана или дать им возможность устранить любые дисфункциональные компоненты, которые необходимо изменить, чтобы помочь ресторану добиться успеха.
    • Тенденции развития отрасли. Будьте в курсе событий ресторанной индустрии и ее тенденций, читайте статьи и узнавайте, что можно применить к вашей текущей бизнес-модели, чтобы помочь ресторану развиваться в ногу со временем. Это не только поможет вам получить больше знаний об отраслевых практиках, но и поможет вашему бизнесу лучше адаптироваться к изменениям в отрасли.

    Как подчеркнуть навыки ресторанного менеджера

    Включив наиболее важные отраслевые навыки в свое резюме, сопроводительное письмо и собеседование, вы можете повысить свои шансы на трудоустройство.Вот конкретные способы применить эти навыки в вашем приложении.

    Навыки менеджера ресторана для резюме

    Чтобы представить вашу квалификацию так, чтобы работодатели заметили ее, разместите раздел о ваших навыках в верхней части резюме. Обязательно укажите как навыки, указанные в объявлении о вакансии, так и любые из вышеперечисленных навыков, которые, по вашему мнению, соответствуют вашему опыту.

    Связано: Образцы резюме для менеджера ресторана

    Навыки менеджера ресторана для сопроводительного письма

    Сопроводительное письмо — это возможность подробно рассказать о ключевых моментах вашего резюме и рассказать работодателю, почему вы могли бы вам подойти для своей компании.Используйте навыки, которые вы собрали из приведенного выше списка и описания должности, чтобы составить сопроводительное письмо.

    Связанный: Образцы сопроводительного письма менеджера ресторана

    Навыки менеджера ресторана для собеседования

    Ваше собеседование с потенциальным работодателем — это их шанс увидеть, соответствуют ли ваши навыки вашей личной внешности, пока ваш шанс показать, что у вас есть навыки, упомянутые в материалах вашего заявления. Используйте вопросы, относящиеся к вашему предыдущему профессиональному опыту, чтобы подчеркнуть свою квалификацию и представиться в представительной манере.

    Откройте для себя лучшие ресурсы Indeed для талантов в сфере общественного питания, включая советы по карьере, образцы резюме, быстрые ссылки для поиска работы и многое другое.

    Примеры резюме менеджера ресторана и советы по написанию 2021 (Бесплатное руководство)

    Вас ждет карьера менеджера ресторана. Индустрия гостеприимства в последнее время сильно пострадала, но хорошее резюме поможет вам встать на ноги. Управление рестораном часто требует многочасовой работы, работы в выходные и ночные часы, а также постоянного набора обязанностей, но в среднем менеджеры ресторанов очень довольны своей работой, согласно профессиональным опросам, проведенным Payscale.

    Как написать резюме для менеджера ресторана

    Если вы уже управляете рестораном или хотите уйти от другой работы в сфере общественного питания, ваш первый шаг — создать резюме, которое произведет впечатление. При осознанном подходе к поиску работы вы сможете получить отличную работу. Возможности есть! Пусть resume.io, наш конструктор , а профессионально разработанные макеты дают вам необходимое преимущество, чтобы выделиться среди соискателей.

    Это руководство научит вас:

    Информационный бюллетень Elevator Pitch

    Раз в 2 недели наши специалисты собирают лучшие советы по карьере и резюме, которые вы можете прочитать за 15 минут или меньше.Прямо в ваш почтовый ящик!

    Следите за своим почтовым ящиком!

    Наш информационный бюллетень в разработке. Лучшие резюме и советы по работе от наших специалистов по карьере теперь будут отправляться вам каждые 2 недели!

    1. Сосредоточьтесь на навыках, наиболее востребованных менеджерами по найму
    2. Изучение рынка
    3. Передайте программное обеспечение для отслеживания кандидатов, предназначенное для сортировки и удаления резюме
    4. Создайте элегантный и привлекательный дизайн
    5. Пройдите собеседование, чтобы получить работу своей мечты!

    Во-первых, давайте рассмотрим ваши варианты работы.

    Часть 1

    Перспективы занятости и оплата менеджеров ресторанов

    Еще до пандемии COVID-19 количество рабочих мест в сфере гостеприимства начало сокращаться, и еще неизвестно, что произойдет в ближайшие годы. Что не вызывает сомнений, так это то, что хорошее резюме необходимо для того, чтобы конкурировать за сокращающееся количество рабочих мест на текущем рынке.

    Чем занимается менеджер ресторана?

    «Менеджер ресторана» — это широкое описание, охватывающее несколько различных должностей.Каждый ресторан работает по-своему, и повседневные обязанности могут меняться, так что имейте это в виду при настройке своего резюме. Генеральный менеджер является руководителем бизнеса ресторана. Эта работа требует навыков межличностного общения, общих навыков работы с людьми, необходимых для успешной работы с клиентами и сотрудниками, и жестких навыков — дискретных знаний, необходимых для управления рестораном. На этой должности вы будете:

    • Нанимать и увольнять
    • Подписать чеки
    • Заказать еду и расходные материалы
    • Сбалансировать поступление денежных средств в конце смены
    • Контролировать сотрудников
    • Контролировать соблюдение правил техники безопасности и охраны труда
    • Проведение маркетинговых и рекламных кампаний
    • Обеспечьте удовлетворенность клиентов.

    Менеджер ресторана является заместителем генерального директора. В этой работе вы являетесь лицом ресторана для завсегдатаев. На этой должности вы будете:

    • Управлять персоналом в рабочее время, включая наблюдение за здоровьем и безопасностью
    • Набор, обучение и расписание персонала
    • Готовим кассовый аппарат к каждой смене
    • Продвигайте и продвигайте ресторан через социальные сети (или координируйте этот процесс, в зависимости от имеющегося маркетингового персонала)
    • Составьте меню для особых мероприятий
    • Подготовить зарплату персоналу.

    Управляющий кухней отвечает за управление кухней. Выполняя эту работу, вы будете:

    • Заказывать припасы и организовывать их
    • Наблюдать за инвентаризацией ингредиентов
    • Контролировать и составлять график работников кухни
    • Следить за чистотой кухни и приготовлением пищи
    • Менять меню при необходимости
    • Ведение отчетов о затратах.

    Не в каждом ресторане есть бар, но в тех, где есть бар, также нужен бармен. На этой должности вы будете:

    • Поддерживать лицензию ресторана на продажу спиртных напитков
    • Заказ расходных материалов и инвентаря
    • Управление бюджетами
    • Заключение договоров с поставщиками.

    Обратите внимание, что для всех этих должностей от вас требуется высокий уровень управления бизнесом, а также гостеприимство и творческие навыки, часто связанные с работой в ресторане.

    Статистическая информация

    Бюро статистики труда США (BLS) относит менеджеров ресторанов к «менеджерам общественного питания» и прогнозирует рост числа рабочих мест в этой сфере с 2019 по 2029 год всего на 1%, что ниже среднего показателя в 4% для всех профессий. Это означает, что заявление о приеме на работу более важно, чем когда-либо.

    Каждая из перечисленных выше должностных функций содержит сильный глагол действия. Вы будете использовать подобные слова, чтобы показать, что у вас достаточно энергии, чтобы работать в стрессовой обстановке ресторана, а также предоставить конкретные детали, а не расплывчатые идеи. Но сначала нужно понять, как получить свое резюме в руки нанимающего персонала. Подобно тому, как есть много типов менеджеров ресторанов, есть много типов ресторанов. Рестораны, принадлежащие корпорации, в том числе рестораны быстрого питания, часто предлагают программы обучения менеджменту, которые помогут вам начать работу.Фактически, 9 из 10 менеджеров ресторанов начинали свою карьеру на начальном уровне, сообщает Национальная ассоциация ресторанов. Так что не сбрасывайте со счетов сетевые рестораны.

    Статистическая информация

    В девяноста процентах ресторанов работает менее 50 сотрудников. По данным Национальной ассоциации ресторанов, семьдесят процентов — это отдельные заведения, иными словами, есть только один ресторан такого типа.

    По данным BLS, в мае 2019 года

    менеджеров общественного питания в США получали среднюю годовую зарплату в размере 55 320 долларов США.10 процентов беднейших слоев населения заработали менее 33 210 долларов США, в то время как 10 процентов самых богатых людей заработали более 93 040 долларов США.

    Согласно Payscale, другому агрегатору информации о заработной плате, средний доход для каждой работы ниже:

    Статистическая информация

    • Генеральный директор: 49 310 долларов США в год
    • Менеджер ресторана: 46 115 долларов в год
    • Управляющий кухней: 13,70 доллара в час
    • Бармен: 11,72 доллара в час

    Системы отслеживания кандидатов

    Большинство предприятий используют программы, называемые системами отслеживания кандидатов (ATS).Маленькие местные рестораны — исключение. Программы ATS предназначены для облегчения работы менеджеров по найму за счет ограничения количества отображаемых ими резюме. ATS делает это, удаляя «плохие» резюме или те, в которых отсутствуют ключевые слова и фразы, которые ищет работодатель. ATS может также удалять резюме с ошибочным форматированием, если не может их сканировать.

    Ваша первая задача — передать ваше резюме через ATS в руки человека. Для этого нет единой формулы, потому что существуют сотни программ ATS, но большинство из них ищут слова, которые появляются в списке вакансий.Убедитесь, что вы выделили навыки, о которых просили работодатели. Обратите внимание на точные формулировки и терминологию, используемую в листинге!

    Совет эксперта

    Если списки вакансий расплывчаты или слишком многословны, может быть сложно определить, какие ключевые слова наиболее важны. Попробуйте создать облако слов, вырезав и вставив список в программу, например wordle.com или wordart.com. Чем крупнее слово, тем чаще оно появляется в списке. Это также полезно, если вы визуальный человек.

    Будьте осторожны и с форматированием. Не помещайте в верхние и нижние колонтитулы информацию, которая может не сканироваться. Вместо текстового редактора используйте специальный сервис, например, конструктор resume.io, и сохраните свое резюме в виде файла PDF. Этот шаг устранит вероятность того, что другая версия программы неправильно прочитает ваше форматирование или что это приведет к визуальному беспорядку на мониторе другого человека (что, например, часто бывает в документах Microsoft Word).

    Часть 2

    Пример резюме профиля менеджера ресторана: Ваши сильные стороны

    Работники ресторана работают в тесном контакте и в условиях нехватки времени. Вот ваш шанс объяснить, как вы впишетесь и с каким профессиональным стилем вы будете работать. Большая часть вашего резюме состоит из списков прошлых вакансий, школ и навыков. Ваш профиль или сводный раздел , это ваша возможность внести немного индивидуальности. Этот раздел находится в верхней части вашего резюме и подчеркивает ваши самые большие профессиональные достижения, но также позволяет вам описать себя.Вы спокойны под давлением? Вы умеете предугадывать потребности клиентов? Положи это сюда. У вас есть от двух до четырех предложений, чтобы выделиться из толпы. Прежде чем начать, составьте общий список своей карьеры, используя следующие категории:

    1. Навыки
    2. Успехов
    3. Достижения
    4. Личностные и профессиональные качества

    Этот список будет вашим руководством при написании резюме, но это также и ресурс, который вы можете добавлять по мере роста вашего опыта.Профиль дает менеджерам по найму возможность узнать вашу личность, но при этом оставаться профессиональным. Исследования, проведенные TheLadder, показали, что если вы пройдете ATS, ваше резюме будет просканировано (в среднем) человеческим глазом за 7,4 секунды, прежде чем рекрутер решит, читать ли дальше, поэтому считайте каждую секунду. Здесь не место скромничать — вы тоже не хотите быть высокомерным, но вы хотите продемонстрировать свои таланты ярким языком.

    Пример резюме для профиля менеджера ресторана / резюме

    Опытный и эффективный менеджер ресторана, разбирающийся во всех аспектах успешного управления рестораном.Обладает многолетним отраслевым опытом и знаниями в области управления персоналом и ресторанными функциями. Обладает разнообразным и многообещающим набором навыков, способствующим созданию позитивных командных отношений, что приводит к оптимальному обслуживанию клиентов. Увлечен индустрией общественного питания и готов поделиться своим многолетним опытом и развитием в другом процветающем заведении.

    Скопировано!

    Скопировать в буфер обмена

    Часть 3

    Образец резюме раздела «Навыки»: Ваши самые большие активы

    Этот список дает обзор способностей, которые вы привнесете в работу менеджера ресторана.Тщательно выбирайте меню: важно, чтобы этот список соответствовал навыкам, указанным в описании должности. Управлять рестораном — непростая задача! Вы должны быть сосредоточены на клиенте, справедливом и твердом начальнике, а также хорошо разбираться в цифрах и деталях. Это баланс. Раздел ваших навыков должен отражать этот баланс. Чтобы ваше резюме сияло ярче других, вы должны выделить уникальное сочетание способностей, необходимых для того, чтобы стать отличным менеджером ресторана. Подумайте как о мягких, так и о жестких навыках. Используйте краткие, но убедительные фразы (в маркированном списке раздела «Навыки») и яркие описания (при упоминании ваших навыков в других разделах), чтобы дать менеджерам по найму представление о ваших талантах.

    Вот несколько категорий навыков, которые следует учитывать:

    • Опыт работы с социальными сетями: многие рестораны используют социальные сети в качестве инструмента маркетинга. По словам Upserve, сыграйте в эту роль, если у вас есть опыт, потому что 90 процентов посетителей ресторанов в США говорят, что они смотрят ресторан в Интернете, прежде чем принять решение поесть там.
    • Деловое администрирование: вы будете нести ответственность за бюджеты, найм и планирование, а также за инвентарь. Все это требует от вас понимания основ бухгалтерского учета и финансов.
    • Обучение и наставничество: не упускайте из виду эти навыки. Вы будете нанимать сотрудников, которым необходимо изучить процесс работы вашего ресторана, некоторые из которых никогда раньше не работали в ресторане. Хороший менеджер может обучить новым навыкам и наставить сотрудников, мечтающих о карьере в ресторане.
    • Технологические знания: многие рестораны используют программное обеспечение для бухгалтерского учета, составления графиков, точек продаж и управления запасами. Они также могут использовать аналитическое программное обеспечение, чтобы помочь им определить, что продается, и как соответствующим образом спланировать меню.
    • И, конечно же, удовлетворенность клиентов: ресторан не может выжить без довольных клиентов. Все остальные ваши задачи в качестве менеджера предназначены для того, чтобы ресторан был подготовлен для посетителей. Ваша задача — обеспечить бесперебойную работу кухни и столовой, а когда это не так, вы заботитесь о клиенте.

    Статистическая информация

    Technology повышает эффективность своих закусочных, заявили HubSpot 95% сотрудников ресторанов.

    Обдумывая свои навыки в этих областях, постарайтесь быть как можно более конкретным.Вместо того, чтобы просто говорить «удовлетворенность клиентов», попробуйте «обеспечить удовлетворение посетителей» или «превратить жалобы клиентов в положительный опыт». Выберите свои пять-десять лучших навыков и помните, что вы будете добавлять детали в свой раздел истории занятости. .

    Пример резюме раздела навыков

    • Навыки межличностного общения

    • Навыки управления проектами

    • Стратегии развития бизнеса

    • Управленческие навыки

    • Маркетинговые методы

    Скопировано!

    Скопировать в буфер обмена

    Часть 4

    Образец резюме из истории занятости менеджера ресторана: Путь к вашему успеху

    Может быть, вы начали снизу и продвигались вверх; большинство работников ресторана так и поступают.Здесь вы демонстрируете свой рост и карьерные достижения через свою работу. Это ваш шанс более подробно показать, на что вы способны. Ваша история занятости — это отчет о ваших достижениях и карьерном росте, а не перечень должностных обязанностей. Вот что можно и нельзя делать в этом важном разделе:

    • Используйте данные для улучшения своего дела: сколько денег и / или времени вы сэкономили за счет оптимизации процесса инвентаризации? Насколько вы увеличили количество посадочных мест за столами?
    • Будьте конкретны: что вы сделали для снижения текучести кадров? Как вы заработали повышение?
    • Включите ключевые слова из списка вакансий: помните, что сначала вы должны превзойти ATS.
    • Опишите, используя сильные глаголы действия: нанять новых сотрудников, пересмотреть бюджет, систематизировать взаимодействие с клиентами.
    • Перечислите все свои должностные обязанности. Нет необходимости говорить, что вы стерли таблицы или каждую мелочь, не имеющую прямого отношения к должности, на которую вы претендуете.
    • Напишите в общих чертах: Не «обученных рабочих», а «обученных и наставников 32 новых официантов и официантов».
    • Недооценивайте свои пожертвования: не «выполнил бюджет», а «управлял ежедневным бюджетом в размере 50 000 долларов на продукты питания и расходные материалы».”

    Статистическая информация

    У

    вакансий в ресторанах показатель текучести кадров составляет 75 процентов, что является рекордным показателем, по данным Toast, компании-разработчика программного обеспечения для ресторанов.

    Продемонстрируйте свой рост в отрасли через свои служебные достижения. Если у вас есть статистика или успехи в удовлетворении запросов клиентов, выделите их. Хорошее резюме говорит менеджерам по найму, что они должны дать вам интервью, и если посетители будут довольны, это верный победитель.

    Пример резюме трудовой книжки менеджера ресторана

    • Эффективно скоординированные ежедневные операции по управлению рестораном, что приводит к повышению производительности и более высокому уровню удовлетворенности клиентов.

    • Изменено меню с учетом сезонных предложений и отзывов клиентов.

    • Осматривал столовую и при необходимости менял рассадку.

    • Соответствующим образом рассмотрены любые проблемы или пожелания клиентов.

    • Проведены собеседования, наняты и проконсультированы квалифицированные официанты и кухонный персонал.

    • Оценил работу персонала и предоставил конструктивную обратную связь для повышения общей производительности.

    Скопировано!

    Скопировать в буфер обмена

    Part 5

    Пример резюме в сфере образования: обучение на рабочем месте имеет значение

    Для работы в ресторанном бизнесе вам не нужно иметь высшее образование, но кулинарное образование может улучшить ваше резюме, особенно если вы только начинаете.Диплом средней школы — это все, что вам нужно, чтобы заняться ресторанным бизнесом. Конечно, любое дополнительное обучение ценно. Даже если вы посещали уроки кулинарии в старшей школе, вы научитесь основам безопасности пищевых продуктов. Менеджеры по найму также могут быть впечатлены бизнес-классами, поскольку большая часть вашей работы потребует навыков составления бюджета и управления.

    Совет эксперта

    Чем меньше у вас опыта работы, тем важнее ваше образование. Вместо того, чтобы дополнять свою историю занятости, вы можете указать любые вакансии, которые демонстрируют ваши основные рабочие навыки (включая альтернативный опыт, например, социальные проекты или волонтерскую работу), и указать свой раздел образования перед историей работы.Это редкий случай для управленческого персонала, но может быть актуальным, если вы подаете заявку в крошечный бизнес в поисках перспективных специалистов.

    Большинство работников ресторанов проходят обучение без отрыва от производства. Если вы прошли программу обучения на работе, обязательно укажите это здесь. Также перечислите все сертификаты курсов по приготовлению пищи и безопасности.

    Пример резюме по разделу «Образование»

    • 2005–2009 St, Peter’s Academy, диплом средней школы, Нью-Йорк, NY
    • 2001-2005 Университет Хофстра, младший специалист по маркетингу, Хемпстед, Нью-Йорк

    Скопировано!

    Скопировать в буфер обмена

    Part 6

    Макет и дизайн резюме: ваш профессиональный стиль

    Вы разработали отличное резюме, полное сильных слов и ключевых слов, которые помогут вам пройти ATS.С помощью проверенных экспертами макетов вы также можете сделать его визуально привлекательным. Привлечь внимание менеджера по найму — значит сохранить дизайн чистым и разборчивым. Вы зашли так далеко, не позволяйте ошибкам в дизайне сбить вас с толку!

    Совет эксперта

    Резюме без четких заголовков разделов или с несколькими столбцами с большей вероятностью будут отклонены рекрутерами, как показало исследование, проведенное TheLadder.

    Используйте шрифты, рекомендованные для разборчивости, старайтесь варьировать длину предложений и оставляйте место для пустого пространства.С меньшей вероятностью будут прочитаны большие куски текста. Помните о форматировании и ошибках, которые могут возникнуть при переходе между текстовыми редакторами или версиями программы. Если вас специально не просят использовать другой тип файла, всегда отправляйте свое резюме в виде файла PDF, который будет выглядеть на компьютере менеджера по найму так же, как и на вашем. Еще один совет, прежде чем вы перейдете к инструменту для создания конструкторов или попробуете один из макетов resume.io: попросите друга или коллегу прочитать ваше резюме. Выявление ошибок в работе — сложная задача, и вы хотите, чтобы ваше резюме было безупречным.

    Выводы

    Ключевые выводы

    1. Изучите текущее состояние рынка труда, на котором вы находитесь, и будьте осведомлены о конкуренции и профессиональных требованиях.
    2. Составьте свое резюме для каждого потенциального работодателя и не полагайтесь на подход «один размер для всех», который является одним из самых надежных способов снизить ваши шансы.
    3. Используйте глаголы действия, факты и цифры, а также подробные описания достижений при описании прошлой работы.
    4. Составьте список мастеров мозгового штурма, чтобы выбрать лучшие / наиболее подходящие навыки и опыт для каждого списка вакансий.
    5. Используйте профессионально разработанные шаблоны и программное обеспечение, позволяющее избежать ошибок форматирования и технических ошибок.

    Ваше идеальное резюме находится всего в нескольких кликах.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *