Бизнес на орехах: Бизнес на выращивании грецкого ореха (октябрь 2021) — vipidei.com

почему это перспективно и как его организовать? • EastFruit

Если вы когда-нибудь задумывались создать прибыльный семейный бизнес, который можно было бы передать по наследству следующим поколениям, то вам стоит серьезно присмотреться к таким видам агробизнеса как выращивание грецких орехов, миндаля либо фисташки. На национальной конференции «Плодоовощной сектор Таджикистана – лучшие инвестиционные ниши» международный консультант ФАО Катерина Побережная назвала 10 причин инвестировать в орехоплодные культуры. Все это в равной степени (с небольшими изменениями) относится также к жителям других стран Центральной Азии – Узбекистана, Казахстана, Кыргызстана и Туркменистана.

Конференция была организована международным проектом EastFruit при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) на платформе Sapienza.media.

Почему инвестиции в ореховый бизнес перспективны?

По мнению эксперта, существуют 10 причин – почему для жителей стран региона инвестиции в производство орехоплодных культур являются выгодным вложением.

Исторически Центральная Азия – это родина ореха и здесь климат почти идеально подходит для выращивания определённых орехоплодных культур.
Поскольку орехи защищены скорлупой, они в большей степени защищены от разных вредителей и болезней.
Высокая выручка с гектара по сравнению с большинством других культур.
По сравнению с основными производителями такими как США и Испания, в регионе относительно низкие затраты на производство орехов в силу дешевизны рабочей силы и земельных ресурсов.
Существующий климат предоставляет возможность исключить некоторые этапы предпродажной подготовки после созревания плодов. К примеру, сушка в этом регионе может происходить в естественных условиях.

Длительность хранения орехов без необходимости в специальных дорогих хранилищах, таких как для фруктов или овощей. Это автоматически снижает затраты на хранение и объём инвестиций в бизнес, а также позволяет избежать рисков порчи продукции и реализации её по слишком низкой цене.
Географическая близость к потенциальным рынкам сбыта – Индии, Китаю и другим странам Азии, особенно у Таджикистана и Кыргызстана.
Возможность создания добавленной стоимости путем улучшения качественных показателей, брендирования, сертификации, упаковки и гарантии пищевой безопасности. Все эти технологии уже существуют и с успехом применяются в других странах, их нужно просто изучить и адаптировать к местным условиям.

Грецкий орех, миндаль и фисташки являются в определенном смысле «долгожителями». Они дают плоды в течение от 25 до 50 лет и возможность получать прибыль следующему поколению.
Возможности для семейного бизнеса. Например, 90% от 7 тысяч садов миндаля принадлежат семьям, занимающимся ореховым бизнесом, причем площадь половины этих садов – до 20 гектаров. В Испании 70% всего урожая миндаля производится мелкими фермерами, в распоряжении которых сады площадью в среднем 10 гектаров.

О том, как выращивают фисташку, грецкий орех и миндаль в Калифорнии, США, смотрите здесь.

Спикер обратила внимание на отдельные моменты, на которых нельзя экономить, если вы хотите построить прибыльный бизнес на орехах.

Примеры на постсоветском пространстве

Между тем, есть показательные примеры в странах постсоветского пространства. Катерина Побережная отметила, что экспортная выручка ореховой отрасли Грузии и Молдовы уже составляет около 100 млн долларов. Украина также является одним из крупнейших в мире экспортёров грецкого ореха. Поэтому, в этом отношении у стран центрально-азиатского региона есть к чему стремиться и перспективы нарастить экспорт орехов на внешние рынки. Также в этих регионах можно почерпнуть и ключевые подходы к технологиям выращивания, доработки и реализации орехов.

Ореховый бизнес в деталях

Консультант ФАО подробно рассказала участникам конференции о том:

— на что нужно обратить внимание в первую очередь при планировании орехового бизнеса;

— сравнительных показателях инвестиций в традиционный и интенсивный способы закладки садов;

— основных производителях и экспортерах в мире, ценах на мировом рынке по каждому виду орехоплодной культуры – миндаля, грецкого ореха и фисташек;

— об особенностях закладки садов и выращивания данных видов ореха.

Посмотреть полную презентацию Катерины Побережной можно здесь:

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Ореховый бизнес: Как заработать на грецких орехах

Ореховый бизнес — это особая категория в государственном реестре. Зарегистрированные саженцы грецкого ореха и сертификаты качества обеспечивают возможность получения компенсации в случае не урожайности и форс-мажорных обстоятельств. Также этот вид бизнеса принесет не только хороший заработок вам, но в будущем станет прекрасным наследством для детей и внуков, так как прибыль от грецких орехов гарантирована на не один десяток лет.

Для того чтобы получать урожай грецкого ореха со своего дерева, для начала его нужно посадить. Климат Украины благоприятный для саженца грецкого ореха и они успешно приживаются, переносят изменения погоды и являются нечувствительными к заболеваниям.

Читайте также:

Продвигай свой бизнес в интернете! All.biz — заказ пакета продвижения

Развития ореховодства в Украине

На сегодня ореховодство стало отраслью аграрного производства. До 2008 года эта отрасль не представляла интереса, так как выращивание ореховых деревьев занимала 8-10 лет, что в период накопления капитала в стране представляла программу «длинные деньги» и несла много рисков. Уже в 2008 году коллектив единомышленников принял решение объединить усилия и создать новый бизнес — ореховый.

Как рассказывает глава «Украинской ореховой ассоциации» Владимир Пахно, в Украине ежегодно закладываются ореховые сады площадью до 1000 гектаров. В то же время, основные объемы ореха собирают пока на подворье селян, но этих объемов хватает, что бы Украина занимала третье место в Мире по экспорту грецкого ореха после Китая и США.

«Такая интенсивность в создании новых садов приводит к ежегодным нехваткам саженцев. Мы заключили договора с питомниками Молдавии, Франции, Германии на приобретение дополнительных саженцев, но главное внимание сегодня мы уделяем на создание собственных, украинских питомников. В 2013 году зарегистрировано и сформовано три новых питомника», — говорит Пахно.

Найди профессионалов для своего бизнеса. Rabota.ua — регистрация работодателя

Рентабельность грецкого ореха

Ореховый сад приносит большие доходы при малых инвестициях, а процесс ухода за деревьями — простой. Например, для того чтобы обработать 1 га земли, нужно заплатить около $200. За подготовку посадочных мест нужно отдать $100. На самые саженцы пойдет где-то $1 тыс и $800 на транспортировку и посадку деревьев. Таким образом, для того чтобы засадить территорию площадью 1 га, понадобиться не больше $3 тыс.

На одном гектаре орехового сада растут 100 деревьев. Одно взрослое ореховое дерево дает в среднем 40 килограммов орехов. Таким образом, с одного гектара могут быть собраны 5 тонны орехов — это не менее 2 тонны ореховых ядер. Значит 2000 х 10 = $20 тыс с одного гектара земли. Вложить деньги в этот бизнес нужно один раз, дальше просто поддерживать сад. Плюс с каждым годом, урожай будет увеличиваться.

Нужны наличные на открытие своего бизнеса? Credit 365 — заявки на срочный денежный займ.

Заработок на грецких орехах

Зачастую ореховые деревья растут сами по себе вдоль дорог или в ближайшем пролеске. Собрать с них урожай можно своими усилиями либо с помощью местных жителей, дав объявление в местной газете и организовав пункт приема. Средняя оптовая цена неочищенных грецких орехов при закупе – 8-10 грн за килограмм. Что бы получить 5 кг очищенного ореха, необходимо переработать порядка 10 кг неочищенного. Цена на орехи в супермаркетах колеблются от 60-75 грн за килограмм. Поэтому можно получить неплохой заработок, не имея своего орехового сада.

Рынок сбыта орехов

Орехи широко используются в кулинарии, поэтому целесообразно договориться о доставке в кондитерские цеха, кафе, рестораны и другие пункты общественного питания. Также можно поставлять фасованные орехи в магазины и супермаркеты. Неплохой вариант организовать свою торговую точку или свой собственный интернет-магазин.

Если в планах развивать бизнес в более крупных масштабах, то возможно экспортировать грецкий орех в Европу, где спрос на него составляет порядка 100 тыс. тонн в год.

Полезные вещества

Грецкий орех — это не просто растение. Он используется при лечении туберкулеза, псориаза, экземы, фурункулеза, варикозного расширения вен, а также защищает организм от канцерогенных элементов. Также ученые-медики назвали грецкий орех одним из самых оптимальных средств, помогающих бороться с лишним весом.

Если вы будете поставлять сырье именно для лечебно-профилактических целей, тогда ваш ореховый бизнес должен быть экологически чистым, а сами греческие орехи для экспорта должны перерабатываться с максимальным учетом назначения ореховой продукции.

Ореховый бизнес в Украине, главные проблемы, их решение. Развитие ореховодства в Украине. / Ореховодство / ОРЕХОВОД

Выращивание орехов в Украине еще 10 лет тому назад считалось прерогативой жителей сельской местности, и по большей части взращивались сады либо крестьянами для своих нужд, либо бесхозно росли вдоль обочин украинских дорог. Ситуация изменилась в 2008 году, когда ореховодство, путем объединения сил и интересов единомышленников, и на фоне растущего спроса на плоды грецкого ореха в Европе и мире, стало превращаться настоящим бизнесом. Тогда выращивание грецкого ореха и ореховая отрасль в целом стала интересовать предприимчивых украинцев, как перспективная бизнес-инвестиция, даже несмотря на то, что выращивание деревьев грецкого ореха занимало 6-10 лет.

С чего началось и куда пришло ореховодство в Украине

Следует отметить, что в Украине довольно благоприятный климат и плодовитость земель для выращивания ореха, а главная проблема отрасли как вначале 2000-х, так сейчас состоит в том, что промышленные сады грецкого ореха в крупных масштабах не выращиваются в таких объемах, в каких «могут позволить себе украинские гектары земель». Но, с 2008 года ореховодство в нашей стране потихоньку начало зарождаться и все более активно развиваться. Вот, например:

• ореховодство стало отраслью аграрного сектора;
• до 2013 были сформированы три полноценных питомника украинского происхождения;
• Украина заняла первое место в Европе по экспортному потенциалу плодов грецкого ореха и стала на 4 строчку в мировом рейтинге после США, Китая и Ирана по размерам валового сбора;
• Украина вступила на путь выращивания промышленного сортового ореха, а не покупки плодов, собранных домашними хозяйствами.
Иными словами, молодой ореховый бизнес от зародыша постепенно превращается в перспективную отрасль, главной проблемой которой на сегодняшний день является отсутствие профессиональных агрошкол и достаточного количества национальных питомников, поставляющих плодовитые саженцы грецкого ореха.

Перспективы развития орехового бизнеса в Украине

Сразу стоит отметить, что они есть. Во-первых, в нашей стране очень благоприятный климат – много солнечных дней в году плюс достаточно влаги (без ее переизбытка), во-вторых, посадить деревья есть где, и, причем разные сорта грецкого ореха, ведь Украина расположена в нескольких климатических регионах, что позволяет выращивать не один определенный сорт ореха. И, в-третьих, в Украине уже созданы свои питомники саженцев, у нас умеют прививать подвои и деревья, наш грецкий орех уже давно знают на мировом рынке.

Мировые аграрные эксперты и эксперты ореховой отрасли отмечают, что спрос на грецкий орех в мире достаточно высок и не падает вот уже несколько лет, а значит, у Украины перспективы в направлении развития орехового бизнеса достаточно большие. За последние 10 лет объемы экспорта на мировой рынок орехов из Украины увеличились в 30 раз. Наша страна экспортирует ежегодно в среднем 37% орехов, остальная же часть идет на внутреннее потребление. Для того чтобы взрастить эту отрасль, как перспективную, следует позаботиться не только о выращивании, но и о дальнейшей переработке грецкого ореха.

Перспективы развития бизнеса переработки грецкого ореха в Украине

Для создания высококонкурентного продукта, который будет еще больше привлекать зарубежных партнеров, ореховодам стоит серьезно задуматься над вопросом принятия мер по усовершенствованию всего процесса начиная с выбора саженца и выделения мощностей для выращивания, до самого выращивания, сбора, автоматизации производства, переработки грецкого ореха, контроля качества и, наконец, транспортировки его за рубеж.

Существует такое мнение, что если уже активные на сегодняшний день владельцы промышленных насаждений грецкого ореха объединят свои силы, достаточно реальной становится ситуация с организацией крупных комплексов, перерабатывающих грецкий орех. Иначе, открывать мелкие перерабатывающие компании как бизнес будет невыгодно, а домашние хозяйства для своих нужд уже и так перерабатывают собранные орехи.
Так, ореховая отрасль Украины имеет возможность зарабатывать не только на экспорте ореха, но и на его переработке. А если еще и государство возобновит программу компенсаций за высадку и уход за ореховым садом и поддержит госзакупку оборудования для переработки грецкого ореха, то переработка станет еще более перспективным делом как для страны, так и для бизнеса.

Почему выгодно заниматься орехом?

Согласно данным официальной статистики в Украине 16 тысяч гектаров засажено орехоплодными садами. В 2016 году на экспорт ушло 40 тыс. тонн ореха на сумму в $ 79,28 млн, а это около $1980/тонна. Но этого очень мало, и Украина на мировом рынке по-прежнему занимает одно из последних мест по цене ореха. В этом видится большая проблема, поскольку бизнес недополучает нормального дохода.

Фактически ореховый сад в перспективе способен приносить большие доходы при небольших инвестициях, дерево грецкого ореха неприхотливо в уходе, особенно если высажено правильно и привито. К примеру, для того чтобы обработать 1 га почвы, придется заплатить примерно 200 дол. Подготовка мест под посадку стоит примерно 100 дол. Саженцы в структуре расходов потянут приблизительно на 1 тысячу долларов и 800 дол. необходимо будет заплатить за их транспортировку и посадку. Путем несложных подсчетов можно сказать, чтобы засадить территорию в 1 га необходимо будет потратить около 3 тысяч долларов.
Один гектар земли способен вместить около 100 деревьев грецкого ореха. Само же ореховое дерево приносит плоды в размере 40 кг орехов. Отсюда следует, что сбор ореха с 1 га равен 5 тоннам орехов, а это приблизительно 2 тонны ядер. Если одна тонна продается по цене в 1980 дол, то 1 кг будет равен примерно два доллара. Значит, 2000 х 2= $4 тыс. с одного гектара земли. Это немного, но это уже и не нулевая прибыль, а с каждым годом доходы будут только расти.
Инвестировать в этот бизнес необходимо раз, а потом только лишь поддерживать ореховый сад в плодоносном состоянии. Большую прибыль этот бизнес принесет не сразу, выйти на хороший стабильный уровень можно будет лет через 6-8, но потом на всю жизнь забыть об офисных работах.

Рынок сбыта для грецкого ореха

Грецкий орех широко применим в кулинарии, поэтому если не на экспорт, то его можно продавать кондитерским цехам, кафе и ресторанам. Если грецкий орех расфасован, то целесообразно продавать его в супермаркеты и магазины. В качестве небольшого бизнеса можно открыть свой интернет-магазин или точку продаж ореха. Ну и, наконец, его можно перепродавать более крупным поставщикам, тем самым получать прибыль и по возможности диверсифицировать бизнес.

Бизнес на грецких орехах в Украине: какие деньги можно поднять?

О заработке на грецких орехах нам приходилось слышать еще до того, как мы переехали в село. Однако именно в деревне мы поняли реальные цифры этого дела, ознакомились с нюансами и получили практический опыт. О нем – ниже.

Хотелось бы сразу отметить, что у нас нет никакой плантации грецких орехов на гектары полей, а есть в хозяйстве примерно 5 деревьев разной степени зрелости и капризности. Именно с них мы собрали урожай, обработали его и продали. Соответственно, цифры будут скромными. При этом данные без проблем можно масштабировать, получив тем самым расчет на большее количество деревьев или же объем собранных плодов.

Деревья / конечная масса собранных орехов: какое соотношение?

Этот вопрос интересует, насколько мы можем судить, многих. В некоем сферическом идеале здоровое рослое дерево может давать выход до 70 килограммом грецких орехов в зеленой кожуре. Однако по факту такое деревце должно быть приблизительно 1м в диаметре и, соответственно, расти не меньше 20 лет. А скорее все 40 и даже больше. В реальности большинство плодоносящих деревьев грецкого ореха имеют возраст от 10 до 20 лет и дают примерно 10-20 кг за сезон. Плодоносят же обычно с 5-ти лет.

Наши 5 деревьев (2 из которых были более-менее здоровы и дали основной выхлоп, а 3 можно назвать скорее «подростками») «скинули» 15 кг сушеного грецкого ореха без зеленой кожуры в оболочке. Вес сушеных в оболочке орехов от орехов в кожуре отличается примерно в 2,5 раза.

Стоит отметить, что, конечно же, многое еще зависит и от сорта, который растет у Вас в саду или же на плантации. В Украине это в основном «Прикарпатский» и «Буковинский», бывает «Приднестровский» и «Черновицкий». Хотя, разумеется, культивируются и другие сорта, особенно для промышленного производства. «Идеалы» там разные, «Великаны»… В последнее время на слуху низкорослые сорта с обильным ростом плодов из Средней Азии. Короче тут много деталей, но в целом, надеемся, картина ясна.

Выход целого ядра из ореха. Залог успешного предприятия

Как показал наш – да и не только наш, а и всех людей в селе – опыт, это ключевой момент в сборе и реализации грецких орехов. Потому что не имеет значения, сколько там Вы насобирали весом с зеленой кожурой и без нее, важен только процент выхода бабочки, светлость этой самой бабочки и количество выхода четвертинок. В селе были неоднократные случаи, когда ореха как бы много, но проще его сдать на бой так называемым кругляком, чем возиться самому и получить даже еще меньше денег. Все тут зависит, опять-таки, прежде всего от сорта Вашего ореха. Правда иногда влияет и другие факторы, такие как малое количество осадков (зерно ореха тогда становится ломким), слишком жаркая погода (тот же эффект), ранние заморозки (может начать немного чернеть раньше времени на дереве) и т.д.

Также на показатель выхода целого ядра из ореха напрямую влияет Ваша технология извлечения. Можно, конечно, по старинке бить молотком аккуратно или раскалывать бутылкой, но все это прошлый век. Мы вот, к примеру, обзавелись компактным ручным орехоколом, который по ТТХ позволяет обрабатывать до 5 кг за час. В реальности чуть меньше. ) Или же надо иметь натренированные руки. По тем же техническим параметрам орехокол позволяет получить до 80% выхода целого ядра. Однако в реальности эта цифра при смешанных сортах ореха не перевалила за 55%.

Что по деньгам. Сколько реально можно заработать на грецком орехе

Цены на грецкий орех постоянно скачут, поэтому мы остановимся на той ситуации, которая сложилась у нас в момент сбора и продажи продукции. В осенний сезон 2015/2016 цена на грецкий орех в Хмельницкой области на рынках была в районе 150 грн. ($6,80 по тому курсу) за килограмм белой бабочки. Чем хуже товар, тем ниже цена. Однако мы решили подождать до зимы, поскольку зимой цена обычно повышается. В результате получилось совсем наоборот. Из-за закрытия рынка России после Нового года цены обвалились до 120 грн. ($5,20) за кг. А доллар тем временем стал подрастать. Затем падение продолжилось. К моменту, когда мы продавали, цены была в среднем 100-110 грн. ($4,4 по актуальному курсу) за килограмм.

В результате с 15 кг небитого кругляка, который можно было скинуть в начале сезона за 30 грн. ($1,42) за кг и 18-20 грн. ($0,87) после НГ, мы получили примерно 4 кг бабочки разной степени светлости и 2 кг четвертинок. Плюс съели разного брака еще где-то килограмма 1,5 точно. В чистых деньгах проданный орех вышел примерно на 480 грн. или $19,2.

Деньги, конечно же, не большие, можно даже сказать чисто символические, но в среднем пенсия в селе – 1000 грн., и на нее люди спокойно себе живут. Не пожируешь, конечно, но и с голоду не помрешь, у многих даже хватает на местный гендель. )) Поэтому 500 грн. в копилку, как говорится, тоже не помешают.

Если Вы планируете заниматься ореховым бизнесом по-серьезному, то данные цифры можете просто масштабировать, и будет Вам более-менее реалистичная статистика.

Вместо эпилога. Общие вводные по ореховому бизнесу

Согласно официальной информации, потребление грецкого ореха в мире растет и его производство не поспевает за людьми и пищевой промышленностью. Это значит, что ближайшее десятилетие спрос на данную продукцию будет стабильно высоким.

Однако несмотря на неплохие перспективы и хорошие цены, бизнес имеет ряд серьезных рисков. Во-первых, погодные условия. Грецкий орех весьма чувствителен к изменениям климата, особенно спонтанным заморозкам. Полбеды, если у Вас 10-20 деревьев, а если ими засажено так 15-30 гектаров…? Учитывая капризность погоды за последние годы, риск этот имеет серьезный вес.

Во-вторых, в Украине ореховый бизнес – лакомый кусок для коррупционеров всевозможных расцветок и мастей. Какие только преграды не ставятся на пути экспортеров, чтобы получить «свою долю». Несмотря на громкие заявления политиков и чиновников, конца этому пока не видно. Следовательно, проблема актуальна.

В общем, как-то так. Надеемся, наш опыт и предоставленная информация окажутся для Вас полезными.

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Бизнес на орехах приносит миллионные прибыли, в том числе и на Херсонщине -grivna

«А орешки не простые, всё скорлупки золотые, ядра — чистый изумруд…». Сказочка вполне об ореховом бизнесе отдельных украинцев, который приносит бизнесменам от продажи грецких (волошских) орехов миллионные прибыли.

Только представьте, экспорт этого продукта из Украины в 2017 году составил 31 тысячу тонн, а в денежном эквиваленте — $ 101 миллион, сообщили в ассоциации «Укрсадпром». Нешуточная цифра! Как пишет «Дело», Украина вошла в тройку мировых производителей орехов. Доля украинских орехов занимает 5%.

И даже сейчас, в не сезон для грецких орехов — урожай собран минувшей осенью — оптовики на рынках Херсона продолжают скупать у населения этот продукт. А всё потому, что урожай прошлого года и сегодня с интересом большими партиями покупает заграница. Грецкие орехи и в 2018 году остаются главным продуктом в товарной структуре отечественных поставок за бугор. Их уже успели экспортировать аж на $ 42 миллиона.

Иностранцы закупают орехов больше, чем украинских замороженных ягод (экспорт на $ 10 миллионов), а также яблок и груш ($ 5 миллионов). Как пишет «Дело», экспортируют наши орехи в основном в пять стран: Иран, Турцию, Ирак, Францию и Грецию. А увеличение доходов от продажи грецких орехов объясняют ростом экспортных цен на них, отмечают в ассоциации «Укрсадпром».

Понятно, что пока дело доходит до экспорта, грецкие орехи на территории Украины перепродают из рук в руки несколько раз – от мелких оптовиков к крупным. Кстати, у населения орехи скупают по самым разным ценам, в зависимости от калибра, бойный он или нет и так далее. Орехи в скорлупе можно сдать в среднем по 28 гривен за кило. А чищенный стоит примерно в пять раз дороже.

Полно предложений продажи и в Интернете. Есть даже объявление о продаже «орехового бизнеса, с льготами на экспорт грецкого ореха». И стоит такой лот почти $ 50 тысяч.

Такой спрос увеличил и количество ореховых садов в Украине. По площади они заняли первое место среди новых насаждений в стране. Согласно официальным данным, в прошлом году ореховыми садами было засажено 1843 гектара, когда яблонь и груш высадили 692 гектаров, ягодников — 860, виноградников — всего 296. Вот такие они популярные, «золотые» грецкие орехи.

Кстати, дороговизна орехов способствовала появлению воров-«орешников». Как писала «Гривна», был на Херсонщине случай, когда грабитель украл у бабушки 10 килограммов орехов в надежде срубить «бабки»…

Тэги:

Амбиция за $75 млн. Как создать в Украине ореховый бизнес и не прогореть — Forbes.ua

Последние восемь лет бывший банкир и экс-глава Госуправления делами президента Виктора Ющенко Игорь Тарасюк, 53, занимается нетипичным для себя делом. В управлении основанной им компании «Украинский волошский орех» (УВО) два сада грецкого ореха – в Винницкой и Херсонской областях. Предприниматель выращивает на 2500 га земли 400 000 деревьев.

Гостей Тарасюк принимает в офисе, который арендует в здании агрохолдинга МХП, недалеко от музея Пирогово. «Мне было далеко ездить в центр Киева, и я попросил у своего друга Юрия Косюка, 52, сдать мне офис», – рассказывает Тарасюк. Подружились они в 1998 году, когда Тарасюк работал помощником главы Тернопольской областной госадминистрации и курировал «туркменскую программу» – бартерную схему, по которой Украина отправляла продукцию в обмен на туркменский газ. Косюк тогда отправлял в Туркменистан зерно и товары химии и машиностроения в обмен на газ.

Тарасюк – инженер-электрик по образованию, после развала СССР занимался бизнесом: продавал электронику, а затем открыл банк «Агрос». В 1996 году стал помощником главы Тернопольской облгосадминистрации, через два года – депутатом от «Народний рух України», а в 2005-м возглавил ГУД.

Проработав пять лет управделами президента, Тарасюк решил вернуться в бизнес. Организовать дело решил вместе со старым приятелем Олегом Кононовым, бывшим топ-менеджером и акционером группы «Энергетический стандарт» Константина Григоришина. «Мы дружим 20 лет, и у нас никогда не было совместного бизнеса, – вспоминает Тарасюк 2013 год, когда зародилась идея бизнеса. – Мы подумали, почему бы не придумать что-то совместное».

Компаньоны изучили статистику таможенной службы и выяснили, что Украина экспортировала в том году орехов на $138,5 млн, из которых грецких орехов – на $76 млн. При этом 99% орехов выращивало население на приусадебных участках. «Мы не нашли ни одного крупного промышленного производителя, – вспоминает Тарасюк. – У этих орехов не было определенного сорта и технологии выращивания – их скупали перекупщики и экспортировали большими объемами, часто по серым схемам».

Кононов предложил партнеру посадить небольшой легальный сад «для души» и посмотреть, что из этого выйдет. «Я сказал, что меня маленькие проекты не интересуют, – вспоминает Тарасюк, – хочу сделать что-то существенное».

Решили выращивать ореховый сад на 5000 га. «В начале нашего пути самой большой проблемой было отсутствие партнера, который мог бы рассказать, как заложить сад», – вспоминает Тарасюк. Экспертизу нашли на втором после Китая рынке производства грецких орехов – США. По данным Statista, за сезон 2019–2020 года США произвели 592 т грецких орехов. Тарасюк и Кононов отправились учиться ореховодству в Калифорнию, которая обеспечивает 99% выращенных в Штатах орехов.

Решили сконцентрироваться на производстве американского премиум-сорта Сhandler (Чандлер). В чем его преимущество? «В мире ежегодно продается около 5–7 млн т грецкого ореха, – рассказывает Тарасюк. – на Chandler приходится около 10%». Около 600 000 деревьев купили у американского филиала испанской компании Agromillora, которая создает саженцы по технологии In Vitro. Такие деревья способны выдерживать нужные климатические условия и дают прогнозируемый урожай. Кроме того, особенности развития корневой системы позволяют посадить такой сорт кучнее. «Обычно грецкие орехи садят 100–180 шт/га. Мы можем садить 416 шт/га», ― говорит Тарасюк.

Инфографика Леонид Лукашенко

Первая партия саженцев обошлась УВО в $14,75 за дерево, последующие – $21,5, без учета затрат на доставку и таможенную очистку. В общей сложности с 2013-го по 2020 год партнеры инвестировали в американские саженцы около $10 млн. В качестве бонуса за крупные заказы Agromillora предоставили Тарасюку технические карты, агрономическую поддержку и познакомили с другими крупными производителями орехов в США.

Тарасюк рассчитывал максимально быстро засадить сад на 5000 га. «Когда американцы слышали о моих планах, называли меня сумасшедшим, – вспоминает он. Причину такого отношения Тарасюк понял только в 2015 году, высадив первые 40 000 деревьев в городе Могилеве-Подольске Винницкой области.

Пришлось на практике учиться правильно притаптывать саженцы, поливать и обрезать деревья. Кроме того, не было подходящего оборудования для обработки земли под орехи. Поэтому изобретали свои решения, например самодельный «плуг», способный взрыть и перемешать землю на нужную глубину до двух метров. В закупку техники для ореховодства партнеры инвестировали $1,2 млн.

Вторая сложность заключалась в нехватке квалифицированных рабочих. Ошибки, которые допускали работники, сокращали скорость роста деревьев и их урожайность. По словам Тарасюка, человеческий фактор привел к тому, что высаженные в 2015–2016 годах деревья дадут урожай на год позже, чем могли бы. На третий год развития ореховой плантации бизнесмен вывел оптимальную комбинацию высадки деревьев без потери качества продукта: не более 100 000 орехов на 250 га. «Тогда я понял: быстро посадить сад и не потерять в качестве невозможно», – говорит он. Ореховый бизнес не быстрый. Первый урожай, по словам Тарасюка, дерево дает через пять лет после высадки, а полностью окупает вложенные инвестиции только на десятый год.

Столкнувшись с технологическими ограничениями, партнеры скорректировали бизнес-план и отказались от проекта на 5000 га. Новый план предусматривает выращивание 800 000 деревьев на 2500 га до 2025 года.

К 2020-му УВО вырастила 400 000 деревьев на 1200 га в Могилеве-Подольском и начала осваивать новый участок на 1300 га в поселке Метрополь Херсонской области. В 2021 году в Метрополе высадят первые 100 000 орехов, к 2024-му их количество доведут до 400 000. Кроме грецкого ореха компания намерена попробовать выращивать в Херсонской области миндаль и оливки.

Тарасюк и Кононов строят вертикально-интегрированный бизнес. За привлеченные в феврале 2021 года $15 млн от Международного банка реконструкции и развития (МБРР) и Укрэксимбанка партнеры собираются строить заводы по очистке, сушке и пакованию орехов. Завод в Могилеве-Подольске, который заработает осенью 2022 года, позволит хранить и перерабатывать 10 000 т ореха в год. Второй завод мощностью 15 000 т запустят в Метрополе. После реализации этих планов Тарасюк намерен построить завод по расколу ореха за пределами Украины. Это, по его словам, позволит закрепиться на экспортном рынке, сократив затраты и время на логистику. «Чтобы строительство было экономически выгодным, мне нужно производить 7000-10 000 т своего сырья», – объясняет Тарасюк. На эти показатели УВО рассчитывает выйти к 2025 году.

Инфографика Леонид Лукашенко

В 2020-м Тарасюк и Кононов реализовали первый урожай, выручив около 14 млн грн ($500 000) за 200 т орехов. В 2021 году они собираются нарастить продажи в четыре раза. «Ореховый бизнес рентабельный в долгосрочной перспективе, – говорит генеральный директор Pro-Consulting Александр Соколов. – Но первые пять лет придется работать в минус».

По собственным подсчетам, партнеры суммарно вложили в ореховые плантации не менее $75 млн. Тарасюк уверяет, не вдаваясь в подробности, что развивает бизнес на личные сбережения и заемные средства.

По его прогнозам, в 2024 году УВО соберет 10 т орехов, выручка с гектара составит около $30 000. По оценке Соколова, через 7–8 лет УВО может рассчитывать на долю более 40% на украинском ореховом рынке, если не появятся конкуренты. «К моменту получения первого полноценного урожая на рынке могут возникнуть несколько сопоставимых по размерам игроков. В таком случае доля компании не превысит 10–15%», – говорит он.

Конкуренция на рынке промышленного производства орехов только зарождается, говорит президент ореховой ассоциации Геннадий Юдин. По данным Украинской ореховой ассоциации, в 2017 году промышленные ореховые сады росли на 2500 га, а сегодня – на 11 000 га. «Так как у нас не было практического опыта мы совершили много ошибок в самом начале выращивания садов в 2005-2012 годах. Поэтому сады начали плодоносить только в прошлом году, – рассказывает он. – Но уже начали экспорт сортовых партий». По его словам, в прошлом году Украина экспортировала 39 000 т орехов, из которых на сортовые орехи приходилось 5%.

Сегодня на рынке работает около 50 крупных игроков и несколько сотен небольших, говорят в Pro-Consulting. Юдин уверяет, что большинство из них не конкурируют с «Украинским волошским орехом», поскольку специализируются на выращивании украинских сортов ореха. Кроме того, далеко не все могут позволить себе такие финансовые вложения, которые делает компания. «Они растят самый большой в Украине высокотехнологичный сад, – говорит Юдин. – Но у них есть финансовый ресурс, который позволяет выращивать американский сорт. Хорошо, что у них есть такая возможность».

Украинские сорта ореха, по мнению Юдина, требуют меньших финансовых вливаний и менее затратных технологий. Посадить украинский сортовой орех стоит около $4000–5000 за гектар, а сад, как у УВО, потребует $30 000 за гектар.

Что дальше? Тарасюк уверяет, что выполнил только 30% от намеченного бизнес-плана. В будущем он хочет продавать готовое решение по посадке и выращиванию орехового сада инвесторам, а также зарабатывать на управлении участками после запуска рынка земли.

«Если бы я вначале понимал, как работает ореховый бизнес, то начинал бы работу с небольших участков, – говорит Тарасюк. – Но я упрямый, поэтому не могу свернуть с того, что я наметил».

Материалы по теме

Бизнес в деревне на выращивании грецких орехов

Сельский бизнес на грецких орехах

Бизнес на грецких орехах

Когда мне предложили разместить на DengiLedi.ru статью о бизнесе на грецких орехах, я сначала не приняла идею всерьез. Подумаешь, грецкий орех, кого им удивишь, вон, в Крыму, растет себе в каждом дворе, по обочинам дорог, что в нем такого? Да и в Средней полосе России ему слишком холодно, там его выращивание неактуально. Затем появились сомнения, вспомнилось, насколько быстро растет это дерево, насколько неприхотливо, какие полезные плоды дает. Потом на глаза попалось вот это летнее фото – огромное дерево грецкого ореха, размер которого можно оценить по микробу внизу – это я.

И, наконец, в интернете на днях прочитала интервью с Гусманом Минлебаевым, удивительным человеком, который активно занимается выращиванием лесов в Татарстане и Кировской области, собрал и акклиматизировал десятки видов деревьев, раньше не росших в Поволжье, в том числе и грецкие орехи. Он уверен, что глобальное потепление негативно скажется (и уже сказывается) на традиционных породах деревьев российских лесов и нужно уже сейчас работать над их заменой.

Причем он предлагает уникальные, в том числе краснокнижные, деревья с полезными свойствами — лекарственными, промышленными, пищевыми. Подробно о его идее частных лесов, я постараюсь рассказать в отдельной статье, а сейчас вот только часть его рассказа о грецком орехе:

Итак, оказывается сельский бизнес на грецких орехах, это выгодно, перспективно и точно заслуживает подробной статьи, вот она:

Грецкий орех: деньги действительно могут расти на дереве!

Все наверняка помнят историю Буратино про то, как он попал на Поле Чудес, решив посадить там денежное дерево? Так вот, прочитав эту статью, вы поверите, что сказка может стать былью, ведь ореховый бизнес – это реальный заработок!

Грецкий орех, как вид бизнеса

Сельский бизнес сегодня привлекает немногих, но если есть свободный земельный участок, то почему не воспользоваться этим преимуществом для того, чтобы наладить весьма продуктивный и выгодный пассивный доход? К тому же этот вид сельского бизнеса не только сможет принести прибыль вам, но еще на протяжении долгих лет быть источником дохода для ваших детей, внуков, правнуков!

С чего начать этот бизнес в деревне?

Прежде чем высаживать ореховый сад, необходимо тщательно познакомится со всеми тонкостями этого бизнеса. Например, лучше выращивать плодовитые сорта грецкого ореха, причем саженцы должны быть привитыми. Такие вступают в плодоношение на 4-5 год. Этот вид бизнеса проще назвать пассивным, ведь достаточно один раз посадить деревья, в дальнейшем только ухаживая за ними, и получать при этом прибыль каждый год. Кстати, большая часть ореховых сортов вовсе неприхотливые многолетники и успешно переживают даже весьма серьезные морозы. Например, у нас в Крыму они без всяких последствий переносят -20.

Грецкие орехи на рынке в Севастополе

На данный момент мировой лидер по производству орехов – США, а вот в России этот рынок пока довольно просторен. Спрос на грецкий орех увеличивается с каждым годом, а если еще вспомнить импортозамещение, то достаточно перспективным. На сегодняшний день эти плоды используются не только в качестве продукта питания, но и затрагивают такие направления, как медицина, фармакология, строительство, производство косметики и бижутерии. Древесина ореха тоже ценится, из нее производят мебель, рукояти для холодного оружия, шкатулки, сувениры и многое другое, но здесь мы будем рассматривать выращивание, а не рубку деревьев. В общем, такой бизнес в деревне может стать вполне востребованным и прибыльным.

Шкатулочка для рукодельницы

Плодовитые сорта грецкого ореха

Выбирая, какой именно сорт грецкого ореха посадить на своем участке, будущий специалист должен учитывать сразу несколько нюансов. Например, чем тоньше скорлупа, тем качественнее и выгоднее будет сорт ореха. Крупное ядро плода – это залог успеха для будущего фермера. В среднем грецкий орех бывает размером около 35 мм, но даже если он будет несколько больше, то это вовсе не будет значить, что плод лучше, ведь толщина скорлупы и наполненность ореха будут значить ключевую роль. Что касается вкусовых характеристик плода, то он не должен быть ни горьким ни приторным. Лучше всего если орех будет слегка сладковатым.

Один из самых выгодных сортов – Идеал. Он славится своими качествами и плодородностью. Так, уже через десять лет после высадки дерева, орех будет приносить более 50 кг, через 20 — около 120 кг плодов в год, а первые орешки фермер сможет увидеть уже через два года. Скорлупа у этого сорта очень тонкая, но недостаточно, чтобы привлекать птиц. Морозы Идеал переносит довольно легко, а высокая стойкость к заболеваниям максимально продлит жизнь саду. Но не стоит наполнять свой участок только одним видом ореховых деревьев, разнообразные сорта не только снизят риски форс-мажорных ситуаций, когда дерево не приживается, но и помогут направить свой бизнес в разнообразные русла. Особенно востребованными на мировом и отечественном рынке считаются такие сорта:

Бурлюк;
Аркад;
Боспор;
Вировский;
Колесниковский;
Буковинский;
Крымский Крупный.

Все эти виды начинают плодоносить довольно рано, на 5-8 году после высадки, урожайность довольно высокая, а размер ядра будет варьировать от среднего до крупного, без мелких плодов. Работать с такими орехами довольно просто, учитывая тот факт, что толщина ядра у каждого представленного вида будет довольно тонкая, и очистить его не составит особого труда.

Рынки сбыта для ореховой продукции

Прежде чем высаживать плодородный сад, фермеру необходимо ликвидировать на своем участке сорняки, прокультивировать, подготовить. Важно полностью соблюсти и технологию высадки деревьев, использовать выгодные схемы, применить все правила ухода за садом на начальном этапе. Все это различается для разных регионов, поэтому не ищите информацию в интернете, ищите специалистов в своем регионе и перенимайте реальный опыт. Правильный выбор сортов и вообще уход за ореховыми деревьями только ускорят выход на хорошую урожайность и через несколько лет фермер сможет получить свою первую прибыль от орехового бизнеса.

Сразу стоит сказать, что реализовать орехи можно в нескольких направлениях.

Продавать урожай крупным компаниям.
Открыть собственную торговую точку по продаже орехов, интернет-ресурс, участвовать в ярмарках.
Реализовать продажу продукции в частных магазинах, фасуя орехи в отдельную тару.
Заключить договор о поставках с предприятиями общепита, кафе, кондитерских.
Организовать поставки на европейские рынки (востребованность 100 тыс. тонн в год).
Поставлять сырье (кору и листья) для фармакологических компаний (для производства лекарственных препаратов).
Кору деревьев можно поставлять на заводы по производству красок и лаков.

Бизнес-идеи для села практически всегда отличаются своей простотой и выгодностью. Грецкие орехи – это экологически чистый сельский бизнес, который может приносить своему владельцу стабильную прибыль. Доход фермера будет увеличиваться год за годом, чего довольно сложно добиться во многих других направлениях бизнеса сегодня. Сад будет расти, и плодоносить с каждым годом все больше, принося своему владельцу больше орехов, а значит, и больше прибыли. Необязательно использовать для посадки сада «Поле Чудес», для начала достаточно будет и 5 Га для того, чтобы убедиться в том, что эти инвестиции выгодны!

Серьги из грецких орехов

P.S. Советую почитать: Бизнес идея для села – чай из кипрея

Похожие темы

Продавайте больше упакованных орехов пятью простыми способами

Эти вкусные, хрустящие источники питания идеально подходят для производственных отделов, куда клиенты приходят в поисках полезных ингредиентов и свежих, ароматных закусок.

Первоначально напечатано в выпуске журнала Produce Business за февраль 2021 года.

Потребительский спрос на орехи неуклонно рос на протяжении десятилетий благодаря повышению осведомленности о пищевых свойствах орехов и их пользе для здоровья.На основании анализа данных, проведенного компанией Statista в Хамберге, Германия, выручка в сегменте рынка орехов в США в этом году, по прогнозам, достигнет 10,5 миллиардов долларов, а среднее потребление на душу населения составит около 8,6 фунтов.

Обычно орехи более стабильны при хранении, чем традиционные продукты, они обладают дополнительными преимуществами в виде меньшей усадки и большей маржи.

«Размещение упакованных орехов в производственном отделе делает их легкой добычей для потребителей, которые не посещают все проходы в магазине», — говорит Кристен Холден, старший бренд-менеджер Mariani Nut Company в Винтерс, Калифорния.«Жареные и приправленные орехи также имеют место в ряду с закусками, чтобы привлечь другой круг покупателей — тех, кто ищет приятную закуску, но пытается принять более здоровые решения».

Дисплеи грузоотправителей — важный фактор импульсивных покупок орехов.
ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ MARIANI NUT CO.

«Фисташки хорошо подходят для продуктов, поскольку они обычно используются в качестве ингредиента во многих рецептах и прекрасно сочетаются с другими высокопитательными продуктами», — отмечает Элизабет Кинан, менеджер по продажам и маркетингу Keenan Farms, Inc., базирующаяся в Кеттлман-Сити, Калифорния. «Фисташки также являются фантастическим продуктом для перекуса, особенно с фисташками без скорлупы и ароматизаторами, появившимися на рынке в последние годы, поэтому многие розничные торговцы находят для них место как в продуктах, так и в центральных магазинах, не говоря уже о кассах. ”

Основное внимание для удовлетворения спроса

Выбирая фасованные ореховые продукты на склад, руководители производственного отдела могут удовлетворить потребности большинства клиентов, сосредоточив внимание на фаворитах.

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНО KEENAN FARMS

Холден говорит: «Что касается закусок, то арахис и миндаль остаются двумя ведущими сортами орехов.Следом идут кешью и фисташки, причем в последние годы наблюдается наибольший рост продаж фисташек. Соленые и ароматизированные орехи определенно важны для закусок и будут рекомендованы в ассортименте продуктов для этих лучших орехов.

«По ингредиентам арахис и миндаль также занимают первое место, за ними следуют грецкие орехи и орехи пекан. Наибольшим спросом в качестве ингредиентов пользуются сырые очищенные орехи.

«Для производственных отделов, которым не хватает места, следует сосредоточить внимание на этих основных сортах, чтобы удовлетворить 90% спроса.”

«Для фисташек самое необходимое — это классический жареный, соленый в скорлупе и жареный, соленый вариант без скорлупы», — говорит Кинан, который рекомендует запасать новые сорта наряду с классикой. «Мы наблюдаем повышенный интерес потребителей и впечатляющий рост в категориях ароматизированных фисташек и фисташек без скорлупы. Мы удовлетворили этот спрос, поставляя фисташки в скорлупе с чили и солью и перцем в течение последних нескольких лет, а недавно добавив в наш ассортимент ароматизированный мед без скорлупы, чили и фисташки с солью и уксусом.”

Сохраняйте категорию интересной

По словам представителя лос-анджелесской компании The Wonderful Company, «зная, что потребители покупают фисташки Wonderful по разным причинам в течение года, включая праздничные собрания, вечеринки, просмотр спортивных соревнований, состояние здоровья, приготовление пищи и закуски, мы предлагаем множество дисплеев. во всем производственном отделе, которые удовлетворяют различные потребности покупателей, перемещающихся по проходам. Мы поддерживаем эти дисплеи различными маркетинговыми усилиями, чтобы привлечь покупателей до их похода в продуктовый магазин.

«Мы также выпустили множество новых вкусовых добавок, так как мы знаем, что люди едят больше орехов, когда они ароматизированы. Наши новые барбекю, морская соль и уксус «Замечательные фисташки без скорлупы» вносят полезный вклад в классические вкусы, которые потребители знают и любят, присоединившись к ароматам Chili Roasted и Honey Roasted, которые были запущены в 2019 году ».

Чтобы стимулировать дальнейший интерес к орехам, руководители производственного отдела могут расширить основной ассортимент не только за счет дополнительных сладких и соленых вкусов, но также за счет засахаренных, покрытых оболочкой и посыпанных орехами сортов орехов.Шоколад и йогурт являются одними из наиболее распространенных покрытий, а какао и корица популярны для посыпанных продуктов.

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ ЗАКУСКИ

Из-за их совместимости с кетогенными диетами становится доступным все большее количество «кето-дружественных» упакованных ореховых продуктов, и линейка ароматных проросших миндальных орехов, представленная в разделе закусок в июне 2020 года компанией Daily Crunch Snacks из Нэшвилла, штат Теннесси, стала доступной. на пути к производству отделов. «Мы считаем, что проросший миндаль — это следующая важная вещь в сегменте фасованных орехов», — говорит Дэн Стивенсон, соучредитель и главный операционный директор Daily Crunch.

Увеличивайте продажи круглый год с помощью дисплеев в магазинах и перекрестных рекламных акций

«Мы обнаружили, что инновации в области дисплеев являются самым большим ключом к успеху категории орехов», — говорит Кинан. «Дисплеи должны передавать четкое сообщение потребителю, и продуманное размещение дисплея имеет жизненно важное значение. Обычно мы предлагаем четверть поддона или какой-нибудь стенд-стенд в зоне с высокой проходимостью — в идеале — в передней части секции с продуктами — а также выделенное место на полках рядом с ингредиентами салата или другими подходящими участками в продуктах.”

Чтобы стимулировать дальнейший интерес к орехам, руководители производственного отдела могут расширить основной ассортимент не только за счет дополнительных сладких и соленых вкусов, но и за счет засахаренных, покрытых оболочкой и опудренных разновидностей орехов.

Чтобы максимизировать мерчандайзинг, Wonderful Pistachios предоставляет розничным покупателям POS-терминалы Wonderful Pistachios с высокой графикой, в том числе демонстрационные транспортные средства, подставки, подвесные светильники в проходе и воздушные шары, что позволяет розничным торговцам демонстрировать привлекательные дисплеи во всем производственном отделе и в других областях. магазин.«Мы считаем, что наибольшее влияние оказывают множественные перебои как в производстве, так и в других местах с высокой проходимостью, таких как вестибюль и кассы», — говорит представитель Wonderful.

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ KEENAN FARMS, INC.

«Витрины в магазинах являются важным фактором импульсных покупок орехов как в периоды пиковых продаж орехов, таких как День Благодарения и Рождество, так и во время других нетрадиционных мероприятий по орехам в течение года», — отмечает Холден. «Например, Калифорнийский ореховый совет в последние годы работал над продвижением грецких орехов в феврале во время Месяца сердца Америки.Эта программа становится все более успешной и привела к значительному увеличению розничных продаж в период ранее более медленных продаж орехов ».

Холден говорит, что объединение дисплеев с перекрестными акциями стимулирует дальнейшие продажи. «Примером может служить сочетание приправленного миндаля с фруктом или сыром для перекуса или пакетика для салата с натуральным орехом, чтобы получить хрустящую питательную начинку. Повышение осведомленности потребителей о возможностях использования орехов в их перекусах и приготовлении пищи может во все большей степени стимулировать продажи.”

Выберите упаковку для увеличения продаж

Цветная прозрачная упаковка играет важную роль в демонстрации орехов, позволяя потребителям оценивать качество продукции и различать разновидности и вкусовые характеристики, что способствует отзыву и стимулированию повторных покупок. Текст и графика, подчеркивающие атрибуты продукта и предложения по использованию, также помогают повысить продажи.

В последние годы для фасованных орехов все более популярными становятся стоячие упаковки со складками. «Хотя они могут занимать больше места, чем традиционные складные пакеты, — отмечает Холден, — стоячие пакеты, как правило, лучше смотрятся на полке и могут стоять сами по себе, что позволяет размещать их постепенно, например, на полке над или под другой. производить товар.

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИИ MARIANI NUT

«Стоячие пакеты также обычно закрываются повторно, что помогает обеспечить свежесть продукта и побуждает потребителей брать пакеты большего размера».

По словам представителя Wonderful, «упаковка Stand-up позволяет нам находить новые места и новых потребителей, которых мы не смогли бы охватить в разделе продукции. Поскольку сумка стоит отдельно, ее можно разместить на полках по всему магазину и в местах, где использование мусорных корзин ограничено.Это обеспечивает чистую, удобную для продажи полку ».

«По мере того, как орехи все больше и больше используются в повседневном потреблении и приготовлении пищи, у Мариани растет интерес потребителей к упаковке большего размера», — продолжает Холден. «Мы представили повторно закрывающиеся пакеты весом 32 унции для наших четырех самых популярных продуктов — цельного миндаля, нарезанного миндаля, очищенных грецких орехов и измельченных грецких орехов — и увидели, что они стали лидерами продаж в розничной торговле. Производство крупных сельскохозяйственных культур, наряду со снижением цен на сырьевые товары, делает розничные цены на эти большие пакеты более привлекательными для потребителей с интенсивным и умеренным потреблением.”

Используйте возможности частной торговой марки

Холден и Кинан отмечают тенденцию к увеличению продаж под частной торговой маркой в категории орехов. В дополнение к фирменным предложениям обе их компании упаковывают продукты под частными торговыми марками.

Что касается закусочных орехов, то данные IRI из Чикаго показали устойчивый рост с середины мая 2019 по 2020 год на уровне 0,9% в целом, при этом объем продаж составил 4,9 миллиарда долларов. За это время доля частных торговых марок выросла на 8,5% до 1,7 миллиарда долларов.

«Упаковка частных марок в прошлом году достигла рекордного уровня, когда многие розничные торговцы расширили свои программы частных торговых марок», — отмечает Кинан.«Потребители склонны доверять магазинам и продуктам, на которых они выставляют свои собственные имена. Самый большой ключ к успеху под частной торговой маркой — это то, так ли хороши, если не лучше, продукты, чем фирменные аналоги ».

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ KEENAN FARMS, INC.

«В частности, в производственном отделе потребители не обязательно так сосредоточены на бренде, как, возможно, в других разделах магазина», — добавляет Холден. «Потребителей больше волнует внешний вид самого продукта, чтобы он был свежим и качественным, а также его цена.”

«Цена определенно имеет значение, — соглашается Кинан, — что обычно является подходом, который розничные торговцы используют в своих линиях частных торговых марок. Если продукт торговой марки в магазине стоит немного дешевле, чем национальный бренд, а качество продукта выше, потребители могут сделать простой выбор ».

О нас — Nuts.com

В 1929 году, на пороге Великой депрессии, наши отец и дедушка «Поппи» Сол сделала смелый шаг. 22 года, он уже 10 лет проработал полный рабочий день, чтобы содержать семью.Тем не менее он был амбициозен, и хотел жить американской мечтой и зарабатывать на жизнь всем вокруг него лучше. Итак, надев свои лучшие костюмы и уверенная улыбка на его лице, Сол ушел из банка с ссудой чтобы начать свой бизнес, Newark Nut Company. Остальное история. Расскажем все об этом:

Наша история

Как упоминалось выше, видение и решимость нашей Поппи Соль — вот что запустила Newark Nut Company.

Он начал продавать орехи и сухофрукты премиум-класса в популярном магазине Mulberry. Уличный рынок под открытым небом. Сол быстро заработал репутацию поставщика доступны самые лучшие и свежие орехи. Сол верил в то, что выбирает только супер колоссальные орехи высочайшего качества от лучших производителей мира. Он бы затем обжарьте орехи до идеального состояния, чтобы получить свежий восхитительный вкус.

Кузены Джефф (слева) и Дэвид примерно в 1984 году. Дядя Сэнди слева и Кенни справа, 1954 год.

Теперь, 92 года спустя, мой двоюродный брат Мы с Дэвидом представляем третье поколение нашего семейного бизнеса. Несмотря на то что многое изменилось, наша основная философия осталась прежней, и мы продолжаем семью традиция предоставления такого же превосходного качества и обслуживания, как и в прошлом. Наш клиенты, некоторым из которых 80-90 лет, до сих пор в восторге от великолепного качества и сочный вкус продуктов, которые прославили нашу компанию через года.Посещение магазина сегодня вызовет слюнки аромат свежеобжаренного арахиса и кукурузных зерен соблазнит вас вкусовые рецепторы. Нам нравится, когда клиенты приезжают в наш новый офис в Крэнфорде, чтобы забираю заказы и здороваюсь. Однако имейте в виду, что это склад. место, и вы не можете ходить и делать покупки.

В 1999 году мы запустили NutsOnline, чтобы предложить наш вкусный выбор более 2000 наименований прямо к вашей двери.К 2011 году NutsOnline стал довольно привлекательным. хорошо известен в Северной Америке благодаря отличному качеству и обслуживанию в растущей предложение продукта. Наш лозунг «Мы больше, чем просто чокнутые» продолжал звучать. правда.

При этом я не могу сказать вам, сколько раз я бы сделал новых друзей, и, прежде чем попрощаться, они говорили: «Я очень хочу проверить вы, ребята. Nuts.com, верно? «Даже Рэйчел Рэй совершила эту ошибку с ней. Показать! Итак, в январе 2012 года мы решили официально поменять наши гайки на Орехи.com. Несмотря на смену названия, мы все такие же — одна семья, одинаковые ценности, одинаковое качество и одинаковый уровень обслуживания. Покупаем напрямую от производителей, поэтому, хотите ли вы один фунт или 1000 фунтов, мы с радостью удовлетворить любые ваши потребности, в том числе оптом. Вы можете заказать онлайн через наш защищенный сервер, по телефону, по факсу или электронной почте.

Мы обжариваем орехи и кукурузу в день отправки, чтобы они доставят вам восхитительно свежими, как если бы вы купили их в нашем магазине.Мы делаем это «Старомодный путь». Один вкус — и вы почувствуете разницу. Мой дед начали укреплять нашу репутацию еще в 1929 году, а 92 года спустя мы продолжаем следить за тем, чтобы каждый продукт, который мы продаем, не имел себе равных. Это обещание. 100% удовлетворение гарантировано!

Если у вас есть вопросы, комментарии или предложения, свяжитесь с нами. нас!

Спасибо и наслаждайтесь!
— Джеффри (третье поколение) вместе с моим отцом, Кенни, мой дядя, Сэнди, мой двоюродный брат Дэвид и остальные Орехи.ком Семья!!

Наша среда

Наша семья занимается этим бизнесом уже 3 поколения, и мы люблю еще 3 поколения, чтобы продолжить этот бизнес. Мы хотим мир станет прекрасным местом для будущих поколений Nuts.com, но опасайтесь, что наше пренебрежение окружающей средой может сделать это все труднее и труднее выполнить.

Мы не идеальны в отношении окружающей среды, но мы сделаем это приоритетная задача — стать более информированным и предпринять необходимые шаги, чтобы уменьшить ударные гайки.com об окружающей среде.

В настоящее время мы используем картонные коробки, изготовленные из 100% переработанных отходов, и крахмал. биоразлагаемый арахис упаковочный. Мы также перерабатываем весь наш картон. коробки. Что касается освещения, то мы заменили HID (металлогалогенные) фонари на энергоэффективные люминесцентные светильники. Эти новые огни поглощают почти на 60% меньше энергии. Мы также прикрепили датчики движения, чтобы, когда мы не работают на территории нашего склада свет гаснет и экономит даже больше.Кроме того, мы продаем более 250 органических продуктов.

Это начало. Но нам предстоит еще долгий путь.

Заявление о нашей миссии

Сделайте Nuts.com главным поставщиком лучших орехов и сушеные фрукты в мире, сохраняя при этом нашу бескомпромиссную принципы по мере нашего роста. Следующие шесть руководящих принципов помогут измеряем целесообразность наших решений:

Создайте отличную рабочую среду и относитесь друг к другу с уважением и достоинство.
Принять разнообразие как важный компонент в своей работе бизнес.
Применяйте самые высокие стандарты качества к закупкам, запекание и доставка наших орехов в свежем виде.
Постоянно развивайте восторженно довольных клиентов.
Внести позитивный вклад в наши сообщества и окружающую среду.
Признайте, что прибыльность важна для нашего будущего успех.

Ваше удовлетворение. Гарантированно. Безоговорочно.

На Nuts.com мы гарантируем абсолютное удовлетворение. Если вы испытываете какие-либо проблема с любым из наших продуктов, обслуживанием клиентов, доставкой или даже Если вам просто не нравится то, что вы купили, сообщите нам об этом. Мы сделаем все возможное, чтобы сделать это правильно для вас.

Если честно, это предмет гордости для меня и моей семьи. Мой Поппи Сол начала свой бизнес в 1929 году.Это вызывает слезы на моих глазах как дети и внуки давних клиентов Поппи все еще посетите нас сегодня и поделитесь рассказами о своих поездках в наш магазин и о моих Дед.

Мы верим в то, что делаем все по старинке и привлекаем клиентов. для жизни. Это то, чем мы живем и чем дышим.

Мой двоюродный брат Дэвид, мой дядя Сэнди, мой отец Кенни и я были в это в течение почти 150 лет вместе взятых. Мы обещаем подарить улыбку твое лицо.

Джеффри и семья

Как начать, работать и оставаться в бизнесе: Краткое руководство по превращению вашей деловой мечты в реальность, 4-е издание

Предисловие ix

1 Начало работы 1

Что это для меня? / Есть ли у меня то, что нужно? / Постановка целей / Какого рода бизнес? / Начало или покупка бизнеса / Контрольный список для начала бизнеса

2 Подготовка бизнес-плана 17

Когда использовать бизнес-план / План / Ресурсы для планирования / Рекомендации для успешного планирования / Контрольный список для планирования

3 Определение наилучшего местоположения 29

Выбор сообщества / Выбор места / Окружающая среда / Подсчет трафика / Картографирование географических информационных систем / Оценка сайта

4 Ваше здание 41

Внешний вид / Жизнеспособность / Планировка / Удобства / Оценка вашего здания

5 Структурирование Бизнес 50

Индивидуальное предприятие / Партнерство / Корпорация / Общество с ограниченной ответственностью / Правительственное постановление / Структурирование контрольного списка бизнеса

6 Ведение бухгалтерского учета и налоги 72

Ценность надлежащей документации / Системы учета / Налоги / Решения, связанные с налогообложением / Ведение учета и Контрольный список налогов

7 Финансовая отчетность 84

Обобщение финансовых данных / Важность финансовой отчетности / Бухгалтерский баланс / Отчет о прибылях и убытках / Интерпретация финансовых данных / Контрольный список финансовых коэффициентов

8 Получение капитала 95

Определение ваших первоначальных инвестиций / Источники капитала / Венчурный капитал и бизнес-ресурсы / Анкета для бизнес-плана SBA / Контрольный список по финансированию

9 Инвентаризация и распределение 116

Управление запасами / Оптимальный уровень запасов / Оборачиваемость товаров / Универсальные коды продуктов / Своевременное управление / Уменьшение запасов / Управление распределительной сетью / Инвентаризация и Контрольный список распределения

10 Установка цены 130

Ценообразование и клиенты / Ценообразование и конкуренция / Ценообразование и экономика / Ценообразование и прибыль / Методы ценообразования / Подробнее о надбавках / ценовая стратегия / Контрольный список ценовой стратегии

11 Персонал 141

Анализируйте каждый Работа / Подготовка описания работы s / Проверка источников приема на работу / Использование форм заявки / Проведение собеседований / Проверка информации / Принятие решения о приеме на работу / Аутсорсинг / Контрольный список персонала

12 Управление и мотивация 157

Развитие собственного стиля управления / Знание того, когда делегировать полномочия / Поиск способов мотивации / Развитие корпоративной культуры / ведение этичного бизнеса / контрольный список для лидерства

13 Разработка вашей стратегии продвижения 169

Реклама / реклама / ресурсы по связям с общественностью / Подготовка бюджета на рекламу / контрольный список стратегии продвижения

14 Продажа и обслуживание 191

Позитивный подход к продажам / поддержанию хороших отношений с клиентами / организованности / контрольному списку обслуживания клиентов

15 Защита вашего бизнеса 205

Управление рисками / Типы страхового покрытия / Распознавание предупреждающих сигналов / Контрольный список страхования

16 Международный маркетинг 218

Why Go Glo бал? / Оценка зарубежных рынков / Использование данных исследования рынка: вторичные и первичные данные / Источники информации / Выбор стратегии входа / Контрольный список международного маркетинга

17 Франчайзинг 234

Определение франчайзинга / Цена / Преимущества и недостатки франчайзинга / Соглашение о франшизе / Как найти возможности франшизы / Оценка франшизы / Контрольный список по франчайзингу

18 Получение помощи 245

Источники внешней помощи / Бухгалтеры / Рекламные агентства / Адвокаты / Банкиры / Торговые палаты / Колледжи и университеты / Государственные агентства / Страховые агенты / Библиотеки / Консультанты по менеджменту и маркетингу / Временные справочные службы / Торговые ассоциации / Разработчики веб-сайтов / Менеджеры / Публикации / Полевые отделения SBA / Центры развития малого бизнеса (SBDC) / Сайты ресурсов для малого бизнеса

Index 275

Kraft Heinz продает ореховый бизнес, включая плантаторы, чтобы Хормел за 3 доллара.35 миллиардов

Плантаторы Жареные орехи с медом

Tiffany Hagler-Geard | Bloomberg | Getty Images

Мистер Арахис объединяет усилия со спамом.

Kraft Heinz объявила в четверг, что продала свои Planters и другие ореховые предприятия производителю спама Hormel за 3,35 миллиарда долларов.

Сделка за наличные включает большинство продуктов Planters и бренд Corn Nuts. Hormel также получит глобальные права интеллектуальной собственности на эти два бренда при наличии лицензий третьих сторон в других странах.Ореховый бизнес вложил около 1,1 доллара. В прошлом году объем продаж компании Kraft Heinz составил миллиард долларов США.

Акции Kraft Heinz выросли на премаркете более чем на 1% после того, как компания превзошла оценки Уолл-стрит по прибыли и выручке за четвертый квартал. Ложа Хормеля была плоской.

В рамках многолетних усилий Kraft Heinz по оздоровлению компании в сентябре руководители сообщили инвесторам, что они перестали рассматривать ее портфель как серию продуктов к тому, как он может удовлетворить различные потребности потребителей.Компания также сократила менее популярные продукты из своей линейки и продала часть своего сырового бизнеса компании Lactalis за 3,2 миллиарда долларов.

В своем заявлении генеральный директор Kraft Heinz Мигель Патрисио сказал, что продажа орехов позволяет компании сосредоточиться на других брендах снеков, таких как Lunchables и P3.

Генеральный директор Hormel Джим Сни сказал, что это приобретение расширяет возможности для будущих сделок в категории снеков. «Приобретение подразделения Planters добавляет в наш портфель еще 1 миллиард долларов и значительно расширяет наше присутствие на растущем рынке снеков», — сказал он в заявлении.

Planters наиболее известен своими орехами и закусками, а также своим талисманом, мистером Арахисом. В последние годы наибольший фурор бренда вызвал прошлогодняя рекламная кампания, в результате которой мистер Арахис был убит и воскрес в младенчестве в ролике Суперкубка.

Другие бренды Hormel включают Skippy и Wholly Guacamole.

Perella Weinberg Partners выполняла функции эксклюзивного финансового консультанта Kraft Heinz по сделке, а Citi и Credit Suisse выступали в качестве финансовых консультантов для Hormel.

Все о гайках и болтах: успешный маркетинг вашего производственного бизнеса

Производство — дело непростое для выхода на рынок. Вам нужно держать своих текущих клиентов в курсе, когда вы придумываете новые варианты, но одновременно ищите новых. Здесь на помощь приходит маркетинговый план. Его использование требует от вас понимания того, кто ваши клиенты, чтобы вы могли ориентироваться на них конкретно. Однако, прежде чем вы сможете привести в действие один из этих планов, вам необходимо точно понять, чем именно занимается ваша компания.Вы занимаетесь изготовлением гаек и болтов, порошковым покрытием, сборкой оборудования или штамповкой металлических деталей? Скорее всего, ваша компания занимается только одним из этих вопросов — или расширилась, чтобы включить несколько связанных функций. В любом случае, наличие менеджера по маркетингу, разбирающегося в производственном процессе, является ключом к успеху.

Создание тщательного маркетингового плана

Хороший маркетинговый план состоит из нескольких разных вещей. Вам необходимо обрисовать, а затем описать каждый аспект рекламы вашего бизнеса.Это означает, что в план следует включить все потенциальные элементы, от социальных сетей до традиционной печатной рекламы. Может показаться, что это сложно сделать, но на самом деле это не так. Все начинается с размещения правильных элементов. Логотип вашей компании должен стать первым фрагментом головоломки, которую предстоит решить.

Хороший логотип для производственной компании, очевидно, включает название компании. Вам также нужно будет выбрать цвет для логотипа. Поскольку вы занимаетесь производством, вы можете придерживаться классических цветов, таких как красный и синий.Тем не менее, серебристый, серый и черный — хорошие нейтральные цвета, которые подойдут. В хорошем логотипе тоже есть какая-то картинка. Вот где проявляется специализация вашей производственной компании. Если вы делаете гайки и болты, их нарисованное изображение следует разместить где-нибудь на вашем логотипе. Вам также нужно будет оставить место для слогана, если он у вас есть. Слоган — это то, что привлекает внимание к вашему бизнесу и производит незабываемое впечатление. В некоторых случаях придумать такой может быть даже сложнее, чем разработать сам логотип.

Когда дело доходит до разработки маркетингового плана, вы должны иметь в виду несколько очень конкретных целей. Чего вы хотите достичь? Очевидно, вы хотите открыть новый бизнес, но откуда? Вы ориентируетесь на местные или национальные компании? И какие типы счетов вы хотите открыть — большие или маленькие? Как видите, есть много вещей, которые влияют на создание самих целей. После того как вы ответили на эти вопросы, пора разработать остальную часть плана.

Связаны ли производство и социальные сети?

Люди склонны думать о производстве как о чем-то из более давних времен. Они изображают людей, работающих на станциях и медленно производящих машины или инструменты. Это уже не так, так как многие производственные компании используют модернизированные процессы. Есть машины, управляемые роботизированными руками, и чрезвычайно подробные и компьютеризированные методы создания вещей. Если взглянуть на это с этой точки зрения, становится ясно, что социальные сети действительно могут сыграть роль в ваших маркетинговых усилиях.Нет ничего плохого в том, чтобы создать учетную запись Facebook или использовать Twitter и Instagram, чтобы делиться тем, чем занимается ваша компания. На самом деле людям будет интересно увидеть производственный процесс в действии, поэтому они будут следить за вами. Хотя не все из них станут клиентами, цель состоит в том, чтобы рассказать о вашем бизнесе.

Однако социальные сети — не единственный способ продвигать вашу компанию в Интернете. Вам также понадобится веб-сайт и возможность привлечь на него посетителей. Это делается с помощью ключевых слов.После того, как вы создадите блог и прикрепите его к своему сайту, вы можете начать использовать этот метод получения трафика. Конечно, сначала вам нужно убедиться, что на вашем веб-сайте есть нужные страницы. В нем должно быть несколько страниц, объясняющих, чем занимается ваша компания, а также одна, показывающая ваше местоположение и способы связи с вами. Поскольку все размещаемые вами онлайн-объявления будут направлять людей на ваш веб-сайт, навигация по нему должна быть простой. Кроме того, ваш логотип должен располагаться на нем на видном месте. Думайте о своем логотипе как о форме идентичности вашей компании.Эти двое идут рука об руку.

А как насчет традиционных форм СМИ?

Помимо вариантов интернет-маркетинга, есть традиционные, которыми вы также можете воспользоваться. К ним относятся создание реферальных программ и размещение рекламы в газетах и отраслевых изданиях. В зависимости от типа производства, который вы делаете, может работать и телевизионная реклама. По сути, вам нужно сделать все возможное, чтобы имя вашей компании стало известным.Это должно быть основной целью вашего маркетингового плана. Все сводится к этому целевому рынку. Если вы знаете, что они читают и смотрят, вы можете разместить свою рекламу соответствующим образом. Реферальный вариант, о котором говорилось выше, тоже хорошо работает. Это когда вы даете своим текущим клиентам небольшое вознаграждение, например подарочную карту или кредит, в обмен на привлечение нового клиента.

Вы также можете рекламировать более изощренными способами. Например, если вы укажете название своей компании на транспортных материалах — фактически напечатаете его на коробках — люди его увидят.Те, кому интересно, чем занимается ваш бизнес, найдут его и, надеюсь, если все будет правильно настроено, найдут ваш веб-сайт и узнают о вас больше. Хотя вы не можете отследить это в маркетинговом плане, это эффективный метод сам по себе.

Заключение

Разработка работающего маркетингового плана включает изучение вашей клиентской базы. Вам нужно будет развивать этот целевой рынок, чтобы знать, где разместить свою рекламу. И хотя производство традиционно не считается дружественным к социальным сетям, это так.Вы будете удивлены, увидев множество рекламных возможностей, доступных для вашей компании. Если вы определите, как ими воспользоваться, вы добьетесь успеха.

29+ лучших маркетинговых идей для бизнеса орехового магазина

Есть люди, которые хотят вкладывать больше денег в улучшение своего здоровья. Магазин орехов может быть их лучшим выбором, когда дело касается здоровья, а также приготовления деликатесов. Ореховый магазин, являясь важным компонентом продовольственного рынка, также может стать хорошей инвестицией с вашей стороны. Вам необходимо повысить эффективность его работы, следуя наиболее эффективным маркетинговым идеям.

Как продвигать свой магазин орехов?

Создайте логотип и привлекательную вывеску для привлечения посетителей.
Украсьте витрины магазинов, чтобы привлечь внимание людей.
Создайте профессиональный веб-сайт электронной коммерции и продавайте через него товары.
Полагайтесь на деловых партнеров, таких как продавцы шоколада и т. Д., В получении заказов.
Зарегистрируйте бизнес в веб-каталогах и добавьте местоположение магазина на Google Maps.
Участвуйте в торговых выставках, продовольственных ярмарках, продовольственных конференциях, чтобы рекламировать свой бренд и предлагать им бесплатные образцы.
Создавайте профессиональные визитные карточки и раздайте их клиентам и деловым партнерам.

Ниже приведены несколько выбранных и надежных маркетинговых идей для бизнеса в магазине орехов, которые помогут вам вывести свой бизнес на новый уровень. Читайте ниже: —
_____________

-Pen Down сообщения в блоге, которые связаны с вашим бизнесом

Сообщения в блоге можно делать всякий раз, когда вы свободны и хотите продемонстрировать свои письменные навыки.В долгосрочной перспективе ваши сообщения в блоге о вашем магазине орехов будут способствовать достижению хороших читательских целей. Это также напрямую указывает на тот факт, что существует наибольшая вероятность того, что все ваши читатели скоро превратятся в покупателей вашего магазина.

-Обновить текущий контент для большего внимания

Идея контент-маркетинга не будет иметь большого значения, если вы позволите своему контенту устаревать в течение определенного периода времени. Никто не захочет читать одно и то же снова и снова на вашем веб-сайте или на любой другой платформе.Это означает, что вам нужно постоянно добавлять новые ключевые слова и предложения и заново изобретать весь процесс создания контента.

-Сделайте так, чтобы ваши клиенты носили вашу торговую марку

Любовные сюрпризы? Очевидно, этот факт нельзя отрицать. Но почему вы не думаете удивить своих клиентов? Раздайте им футболки в подарок из своего орехового магазина с простой надписью на передней панели. Это заставляет их выглядеть как живые рекламные щиты, передающие точную информацию зрителям.

— Положитесь на плечи вашего делового партнера

Вы не должны стоять в одиночестве в гонке за то, чтобы превзойти всех своих рыночных конкурентов. Фактически, вы можете вступить в ассоциацию с надежным деловым партнером, который демонстрирует свою полную веру в ваши бизнес-цели и будет относиться к вашей прибыли как к своей собственной. Вы можете наладить тесное сотрудничество с владельцем магазина шоколада, который может сказать покупателям, что шоколад, продаваемый в его магазине, состоит из ваших полезных орехов.

-Пусть больше людей заметят вас, создав группу на Facebook

Группы на Facebook могут обеспечить хорошее освещение вашего бизнеса. Это означает, что вы можете вовлечь всех членов группы посредством ценных взаимодействий, более быстрого ответа на сеансы и, что наиболее важно, прислушиваясь к их запросам. Вы также можете получить от них обратную связь на месте, и вы можете оформить свой магазин орехов в соответствии с их предпочтениями.

-Будьте готовы сделать гостевые посты

гостевых постов, размещенных на других популярных веб-сайтах, посвященных кулинарии, или в местных блогах, могут открыть вам дорогу к большому количеству новостных групп аудитории.Лучший способ действовать таким образом — сначала получить разрешение на сайте или в блоге, а затем сделать приятный гостевой пост, имеющий универсальную привлекательность.

— Найдите место в колонках журналов Food Mania

Колонки пищевой мании в журналах широко читаются гурманами. Вы можете опубликовать рекламу в такой колонке в журнале и привлечь больше поклонников к своему магазину орехов. Вы даже можете дать статьи о рецептах, в которых можно эффективно использовать орехи.

-Зачем оставлять Pinterest, думая о маркетинге

Pinterest может отображать фотографии вашего магазина орехов самым изысканным образом. Вы можете закрепить изображения своего магазина, которые прекрасно передают счастливую обстановку, графики хороших продаж, регулярные посещения клиентов внутри вашего магазина и т. Д.

— Стремление к блестящей рекламе логотипа

Логотип — это объект, который дает зрителям сигнал быстро идентифицировать бренд вашего бизнеса.Да, логотипы очень хорошо интерпретируют широкую публику. Это производит впечатление в их мозгу и описывает подлинность вашего орехового магазина. Вы можете сделать дизайн своего логотипа таким, чтобы передать суть поедания орехов.

-Организуйте продажи для расширения вашего бизнеса

Частые объявления о распродажах пробуждают у покупателей интерес к вашему магазину. Бывают случаи, когда можно организовать хорошо спланированную распродажу, особенно в праздничный сезон.Когда люди попробуют орехи из вашего магазина, они обязательно вернутся к вам даже в периоды без распродаж.

-Зарегистрироваться в онлайн-каталогах

Онлайн-каталоги являются синонимами карманных словарей, в которых люди часто ищут значение того или иного слова. Но когда мы говорим об онлайн-справочнике, люди обычно обращаются к нему за информацией о бизнесе. Таким образом, если вы разместите название своего магазина орехов в известном онлайн-каталоге, люди обязательно вас заметят.

-Подготовка электронных писем для маркетинговой кампании по электронной почте

Маркетинговая кампания по электронной почте может быть лучшим шагом для увеличения вашей клиентской базы, и, что самое приятное, она вам ничего не будет стоить. Вам просто нужно искренне подходить к своим усилиям по созданию прекрасной композиции для писем. Когда вы это сделаете, ваши клиенты автоматически узнают о вашей преданности делу.

-Запустите тщательно спланированное онлайн-соревнование

Онлайн-конкурс может заинтересовать любителей соревнований и игр, которые ищут способы выиграть интересные призы.Поделитесь подробностями конкурса с людьми, а также объявите, как получить их призы в вашем магазине орехов. Когда люди придут забрать свои подарки, передайте им свои бизнес-брошюры.

-Цените клиентов с помощью программ оценки клиентов

Клиенты любят, когда их ценят. У вас могут быть специальные программы признательности для ваших любимых постоянных клиентов. В рамках программы вы можете подарить им щедрые угощения в местном ресторане или разрешить им носить с собой лишние килограммы орехов вместе с обычными покупками в вашем магазине.

-Участие в местных кулинарных конференциях

Местная продовольственная конференция — подходящее место для вашего активного участия. Вы можете создать позитивную атмосферу на таком мероприятии, изложив свои идеи и мнения по таким вопросам, как проблемы со здоровьем у молодых людей, секрет здорового питания, основные пищевые ингредиенты, которые должны быть на каждой кухне, и т. Д.

Как увеличить продажи в магазине орехов?

Оставайтесь на связи с существующими клиентами с помощью маркетинговой кампании по электронной почте
Продвигайте бизнес, регулярно поддерживая страницы в социальных сетях с важными событиями.
Не стесняйтесь предлагать праздничные предложения, скидки и рекламные акции, чтобы увеличить объем продаж.
Потратьте немного денег на рекламу в газетах, на радио и в цифровом формате.
Раздайте брошюры, разместите рекламные щиты, баннеры в общественных местах и пригласите клиентов с интересными приветственными предложениями скидок.
Попросите клиентов поделиться письменными отзывами на страницах социальных сетей.

Перед тем, как начать какое-либо дело, каждый предприниматель обязательно должен получить более подробную информацию об этом конкретном бизнесе.Вот инфографика, которая дает вам больше идей о орехе. Надеюсь, это поможет вам обновить информацию о ореховых продуктах. Читай ниже.

Читатели также любят читать:

Going Nuts for Nuts — and Dry Fruits

Самым продаваемым PLU в оптовых разделах Harmons на сегодняшний день является батончик Build Your Own Trail Mix Bar. Покупатель бакалеи Кимбалл Уилсон говорит, что покупателям нравится этот раздел магазина, где они могут выбирать от 15 до 20 наименований, включая орехи, сухофрукты и другие лакомства, такие как шоколадные чипсы и M&M.

«У нас много клиентов, которые заботятся о своем здоровье и хотят больше питаться, когда им это нравится. «Trail Mix» — прекрасный тому пример », — говорит Уилсон, который использует один PLU для батончика, чтобы упростить его и стимулировать продажи.

Продажи орехов и сухофруктов растут, поскольку потребители ищут удобство в питании. По данным Innova Market Insights, базирующаяся в Нидерландах, выпуск закусочных орехов и семян является значительным, с совокупным годовым темпом роста в 11,1% с 2014 по 2018 год.

Орехи являются четвертым по популярности продуктом закусок после конфет, свежих фруктов и крекеров, особенно среди потребителей 35 лет и старше, согласно 2018 Snacking Occasion Consumer Trend Report чикагской исследовательской компании Technomic, дочерней компании. из WGB . Пятьдесят три процента этой группы заявили, что употребляют орехи не реже одного раза в три месяца. Сушеные фрукты были менее популярны, их потребляли 25% опрошенных.

Закупки закусок по возрастным группам

Потребители, которые покупали эти продукты хотя бы изредка (раз в 90 дней)
База: 1500 потребителей
Источник: Technomic

Большая часть продаж орехов и сухофруктов Harmons приходится на их оптовые поставки. раздел, а также соседний раздел Fresh Pack, который содержит оптовые товары, которые магазины упаковали в раскладушки.

Массовые продажи опережают объемы продаж Fresh Pack, но оба они растут и имеют разных клиентов, говорит Уилсон.«Потребителю Fresh Pack нравится легкость; — массовый потребитель стремится к экономии и любит меньшее количество упаковки, которое наносит вред окружающей среде », — говорит он.

Fun Flavors

В то время как классические варианты лучше всего продаются в разделах Harmons для оптовых партий и Fresh Pack, Уилсон говорит: «Веселые ароматы добавляют разнообразия и делают вещи захватывающими, но продажи бледнеют по сравнению со средним сырым или жареным, соленым разнообразием. орех.»

К популярным товарам с продвинутым вкусом относятся кешью с яблочным уксусом, манго, покрытые чили, кешью с кокосовым карри и тыквенные семечки тамари.«Клиенты хотят чего-то интересного, и это интересный способ увеличить потребление фруктов и орехов», — говорит он. «Эти вещи могут не иметь такого объема, как их более традиционные аналоги, но они являются частью того волнения и разнообразия, которое мы предлагаем».

По мере того, как потребители ищут более смелые вкусы, производители «добавляют больше остроты» в орехи, говорит Том Вирхайл, вице-президент Innova по стратегическому анализу в Северной Америке. Он также отмечает, что функциональность орехов повышается за счет таких ингредиентов, как конопля и куркума.

Фотография любезно предоставлена Harmons

Когда компании предлагают творческий подход и сложные продукты, «они пытаются уйти из товарного пространства и заманить потребителя в ловушку чем-то немного другим. Закусочные орехи какое-то время были заперты в темнице с товарами, — говорит Вирхайл.

И для орехов, и для сухофруктов, он говорит, что заявления с чистой этикеткой важны, независимо от того, что к ним добавляют.

Порции на одну порцию

Harmons также продает сухофрукты и орехи в проходе закусочных в своем центральном магазине.«Все, что удобно и быстро готово, сейчас очень важно, — говорит Уилсон. По этой причине популярны орехи, сухофрукты и сухофрукты в одноразовой упаковке.

Одноразовые сухофрукты и орехи также стимулируют продажи в 124 магазинах Food City K-VA-T в Абингдоне, штат Вирджиния, на юго-востоке, при этом продажи растут в четыре раза по сравнению со средними продажами продуктов, говорит Росс Парди, вице-президент. товаров для бакалейных товаров.

Purdy также отметила «значительный» рост продаж этих продуктов на начальном этапе, так как в прошлом году Food City внесла изменения, чтобы предлагать более качественные закуски.«Это импульс и переход от более традиционных перекусов к большему количеству орехов и сухофруктов», — говорит он, хотя продажи шоколадных батончиков тоже растут. Ограниченное разнообразие орехов и сухофруктов также можно найти в проходе в виде моллюсков. Они очень хорошо себя чувствуют из-за свежего ореола и предназначены здесь «больше для здорового питания и выпечки», — говорит Парди.

Из-за того, насколько хороши эти продукты, Food City недавно представила торговую марку, которая несет большую часть роста орехов и смеси для троп, говорит Парди.Terry’s Best — это устаревший бренд, зародившийся на местном рынке как соленая закуска, который превратился в более премиальный бренд, состоящий из орехов и микса под частной торговой маркой.

В целом, говорит Парди, бестселлерами сухофруктов и орехов являются традиционные закусочные орехи (арахис Вирджиния и смешанные орехи), изюм и клюква, «но люди экспериментируют с ароматизаторами. У нас есть линия соли и перца в наших орехах, и мы разработали линию, которая воспроизводит аромат Smoky Mountain BBQ в наших картофельных чипсах.”

Перт-Амбой, штат Нью-Джерси, компания Gourmet Nut начинала свою деятельность как ореховая компания, занимавшаяся продажей орехов и орехов в шоколаде. Было обнаружено, что кешью и миндаль, особенно последний, являются самыми популярными, потому что они считаются полезными и изысканными. Компания продает орехи в шоколаде только в продуктовых магазинах из-за их более дорогого предложения.

Расширением линейки натуральных продуктов для Gourmet Nut стали смеси для трейлеров Power Up, которые составляют 90% выручки компании.

«Микс Trail популярен, — говорит Деннис Петерс, директор по маркетингу Gourmet Nut.«Детям нравится есть пальцами, и когда вы можете выбирать смесь и есть то, что хотите, это интерактивная еда». У продуктов Gourmet Nut также есть прозрачное окошко, чтобы потребители могли видеть, что внутри.

Пакеты компании по 14 унций орехов и смеси для трейл-микса стимулируют продажи, но ее пакеты для закусок весом 2,25 унции также хорошо себя чувствуют, особенно в клубных магазинах. «Этот бизнес развивается быстрее, чем наш крупный бизнес, но потому, что он исходит из меньшей базы», - говорит Петерс.

Он говорит, что смеси Gourmet Nut trail размещаются в одном из двух разделов магазинов: самый распространенный — в разделе орехов и сухофруктов, а другой — в разделе здоровых закусок, который обеспечивает «положительный ореол».

brinmax