09.02.2023

Быки ферма: Доступ ограничен: проблема с IP

От самого большого быка в Австралии отказались мясокомбинаты. Он будет жить

Автор фото, Geoff Pearson

Подпись к фото,

Стада коров часто следуют за Никерсом, куда бы он ни направился

Когда Никерс вместе с другими коровами выходит на австралийское пастбище, он возвышается над ними как башня.

Бык, достигающий в холке почти двух метров (194 см) и весящий около 1400 килограммов, считается самым крупным представителем своего вида в этой стране фермеров.

Это уже спасло ему жизнь. Когда хозяин Никерса Джефф Персон попытался выставить быка на аукцион, его не купил ни один мясокомбинат — забить такой крупный экземпляр очень сложно. Так Никерс избежал бойни.

Теперь, как решил хозяин, Никерс проживет остаток своих дней на ферме в 136 километрах к югу от Перта.

«Никерс жив», — комментирует Персон, которому приходится отбиваться от звонков журналистов с тех пор как австралийские СМИ впервые написали о гигантском быке Голштино-фризской породы.

Никерса купили как предводителя стада в возрасте около 12 лет. Для размножения он не годен, так как кастрирован.

«Он всегда выделялся среди других, все-таки он немного больше», — говорит Персон. Несмотря на то, что многие из его ровесников отправились на бойню в разном возрасте, Никерса решили не трогать. «Он выделялся, так что мы решили, почему бы не оставить его здесь, хуже ведь никому не будет».

Однако через некоторое время фермеры поняли, что бык не прекращает расти. А теперь он слишком велик для продажи.

Владелец 20 тыс. голов скота Персон считает, что Никерсу осталось еще несколько лет. Коровы его обожают и сотнями следуют за ним по загону. Большинство коров — темно-коричневые, поэтому на их фоне черно-белый Никерс выделяется еще сильнее.

Самым крупным быком-вожаком в мире сегодня считается Беллино из Италии — при замере в 2010 году рост этого быка в холке составил 2,027 метра.

Жители российских деревень пожаловались на гуляющее стадо коров: Город: Среда обитания: Lenta.

ru

Жители нескольких деревень в Тверской области пожаловались на стадо коров и быков, которые свободно гуляют по участкам и портят имущество. Россияне рассказали изданию TVERIGRAD.RU, что страдают от этих животных на протяжении семи лет.

Материалы по теме:

Проблема затронула тверской поселок Приволжский, а также деревни Кочнево, Шепелиху, Шурманку, Пелагеинское, Сенькино и Поповку. Оказалось, что стадо из 13 коров, трех быков и телят принадлежит местной ферме. Ее хозяйка, которая также управляет мясным магазином, не оборудовала для животных загон, и они стали свободно ходить по дорогам и участкам. По словам жителей, скот уже испортил машины, погнул заборы и затоптал огороды. Одна из жительниц отметила, что пожилые люди и дети опасаются выходить на улицу из-за страха встречи с агрессивными коровами и быками.

Жители сел рассказали, что несколько раз обращались в администрацию поселения и в отдел по ветеринарии, а также в Роспотребнадзор и Россельхознадзор. Однако ни одно из ведомств не смогло решить вопрос и сослалось на отсутствие полномочий.

Ситуацию с разгуливающим стадом журналистам прокомментировали местные власти. Они заявили, что в курсе происходящего в деревнях, однако отметили, что в настоящий момент они не знают, как решить проблему. Как выяснили представители издания, отпугивать стадо жителям помогают сотрудники полиции.

В сентябре подобная ситуация произошла в селе Березово Тульской области. Его жители выступили против незаконного приюта и пожаловались на гуляющих без присмотра собак, лошадей и быка. Выяснилось, что хозяйка не содержала животных в вольерах, и они могли гулять рядом с жилыми домами. В итоге из-за незаконного содержания животных женщина попала под суд.

Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram

Если вы стали свидетелем интересного события или у вас есть история для отдела «Дом», напишите на этот адрес:[email protected]

Бык сбежал с фермы в Бразилии, покатался в аквапарке и спас свою жизнь (Видео)

Скриншот из видео

17 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Забавный инцидент записали на видео в бразильском муниципалитете Нова-Гранада. Об этом пишет порта1л G1.

Одним утром владелец фермы обнаружил, что одного быка не хватает. Животное успешно совершило побег и спасло свою жизнь. Местные бросились искать обитателя фермы, однако тот ушел недалеко, но очень креативно спрятался.

Быка собирались отправить на убой, но тот убежал. На свободе животное решило прокатиться на водных горках: сначала оно забралось по ступенькам, а затем оказалось на горке и медленно скатилось в бассейн. Именно в этом месте его и обнаружил автор видео, который сделал любопытные кадры. В конечном итоге бык так удивил фермера, что тот решил спасти животное и сделать его своим домашним питомцем. -0-

Год Быка: символ 2021 года на ВДНХ

2021 год по восточному календарю станет годом Быка.   ВДНХ публикует подборку из архитектурных и художественных образов символа наступающего года на Выставке. Также в нее вошли жители «Городской фермы» — бык Барон с семьей — и японские бычьи акулы, обитающие в «Москвариуме».

«Боец с быком»

Скульптурная композиция Н.А. Конгиссера «Боец с быком» — одна из самых выразительных на ВДНХ. Установлена на крыше павильона №51 «Мясная промышленность», высота вместе с постаментом — более восьми метров. Мощную фигуру быка удерживает на цепи мужчина, одетый в простую рабочую одежду и сапоги. Бык пристально смотрит вниз, одна его нога приподнята, как будто он собирается спрыгнуть с карниза. Сюжет напоминает о мифологическом подвиге Геракла — укрощении критского быка. Еще четыре бычьи головы расположены на фасаде и являются продолжением капителей колонн. Изображение павильона с символами года вошло в серию виртуальных открыток Выставки к Новому году, которые можно отправить с сайта Медиатеки Музея ВДНХ.

Национальные быки

Изображение быков и коров можно увидеть на фасадах национальных павильонов. Например, слева от входа в павильон №11 Республики Казахстан. В ходе реставрационных работ здесь были обнаружены барельефы 1954 года на тему животноводства и механизации сельского хозяйства. Автор — скульптор Х.Н. Аскар-Сарыджа. Долгое время они были скрыты под навесным фасадом, который надстроили в связи со сменой экспозиции «Казахская ССР» на «Металлургию». В результате проведенных работ павильону вернули его оригинальный архитектурный облик. Еще один бык изображен на фреске над входом в павильон №18 Республики Беларусь. На ней представлены сцены из жизни союзной республики в советское время. Авторы монументальной работы — художники О.Т. Павленко и Б.Ф. Уитц.

Картины Бориса Щербакова

Стадо коров и быков, которые пасутся на фоне реки, — сюжет двух картин известного советского художника Бориса Щербакова, созданных для Главной выставки страны. Одна из них была написана в 1954 году для вестибюля павильона №51 «Мясная промышленность». Второе полотно 1958 года обнаружили во время подготовки к ремонту павильона №42 «Животноводство».

Холст «Молочно-мясное производство в СССР» располагался высоко под куполом на металлической конструкции и долгое время не привлекал к себе внимания. Авторство картины удалось установить благодаря подписи художника в правом углу полотна.

Бык Барон и его семья

Целая семья коров зебу во главе с быком по кличке Барон живет на «Городской ферме» ВДНХ. Он по праву может называться одним из самых крупных жителей «Фермы» и точно самым экзотическим — благодаря горбу, свойственному представителям этой породы. Несмотря на внушительный размер, строгий взгляд и устрашающие рога, в душе он очень милый и кроткий. Барон приехал на «Ферму» со своей женой Тигрой одним из первых. За пять лет у них родилось пять телят, весной будущего года в семействе ждут пополнение.

Подводные бычки

В преддверии наступающего года в центре океанографии и морской биологии «Москвариум» на ВДНХ появились японские бычьи акулы. Новые обитатели похожи на быков по строению тела: небольшие наросты над глазами напоминают рога, а складки в носовой части — ноздри крупного рогатого скота. Сейчас хищники живут в бассейне №58 «Скаты и акулы» площадью более 58 квадратных метров, где воссоздана экосистема побережья Тихого океана. Также в «Москвариуме» можно увидеть бычерылых и бычехвостых скатов, рогатого кузовка (рыба-корова) и разные виды небольших рыбок — бычков, включая редкого бычка-подкаменщика, занесенного в Красную книгу России. Праздничный видеообзор всех водных обитателей, которые имеют отношение к главному символу 2021 года, будет опубликован на YouTube-канале и официальных страницах центра в социальных сетях Instagram, Facebook и «ВКонтакте» 25 декабря в 12:00.

О предприятии Можгаплем, о предприятии ООО «Можгаплем»

Наше предприятие укомплектовано высокоценными производителями отечественной и зарубежной (Канада, Германия, Дания, Нидерланды) селекции. В 2020 году предприятие приобрело 5 племенных бычков голштинской породы импортной селекции, 2 головы черно-пестрой породы. Данные быки имеют высокие продуктивные показатели, отличный экстерьер, отцы – мировые лидеры по голштинской породе.

Также при отборе быков основное внимание уделялось таким показателям как: здоровье, продуктивные качества, продуктивное долголетие, легкость отелов, качество вымени и конечностей, фертильность дочерей, содержание соматических клеток.Разрабатываются и внедряются современные системы оценки племенных качеств животных. Предприятие укомплектовано современным оборудованием по получению, фасовке, маркировке, проверке качества и криоконсервации семени. Вся спермопродукция имеет отличное качество и высокую оплодотворяющую способность, что подтверждено сертификатом соответствия и соответствует ГОСТу 26030-2015.

На сегодняшний день имеется запас семени от быков-производителей молочного направления – голштинской, черно-пестрой пород и мясного направления – абердин-ангусской и герефордской пород. Предприятие реализует семя быков-производителей, сопутствующие товары, проводит обучение операторов по искусственному осеменению, зооветспециалистов современным методам и технологиям искусственного осеменения крупного рогатого скота.

 ООО «Можгаплем» совместно со специалистами АО «Московское» по племенной работе впервые провели работу по трансплантации эмбрионов в трех хозяйствах Удмуртской республики. В последующем наши специалисты прошли обучение по освоению уникальной технологии эмбриотрансфера и самостоятельно провели работу по вымыванию и пересадке эмбрионов в СПК (колхоз) «Удмуртия» Вавожского района.

Также укомплектовали и ввели в эксплуатацию станцию по искусственному осеменению мелкого рогатого скота для получения и реализации племенного биоматериала для козоводческих хозяйств.

В планах – приобрести быков-производителей и в последующем времени открыть эмбриональный центр, также начать работу по реализации семени от козлов, так как в Удмуртии появились фермы по разведению коз.

очередной модный тренд или экономическая необходимость?

 

Евгений Шатохин, международный эксперт ФАО по животноводству

Новое — хорошо забытое старое

В Соединенных Штатах неоднократно слышал о том, что молочных коров покрывают терминальными быками мясной породы. Этот тип быка-производителя используют в трипородном скрещивании. Потомки гибридов F1 продаются на убой.

Практика не нова для американских молочных ферм. Коров или телок, которые не оплодотворялись после трех осеменений, часто осеменяли спермой быка породы ангус. Телята ангусской породы рождаются небольшими, поэтому коровы легко телятся и у них не возникают родовые травмы и послеродовые осложнения. Поместные телята имеют выраженный «мясной» фенотип, устойчивые к заболеваниям, хорошо набирают вес и имеют лучшую конверсию корма по сравнению с телятами молочных пород. Никаких сомнений в качестве поместного поголовья и экономических преимуществ при его откорме никто не имел. Однако практика использования спермы мясных быков на поголовье молочных скорее имела признаки эпизодического решения проблем воспроизводства, а не стратегии с экономическим фундаментом.

Новый вид молочной отрасли США

Все изменилось после того, как в конце 1990-х профессор Университета штата Колорадо Джордж Сидель с командой разработали технологию производства сексированной спермы КРС, которую можно было замораживать и использовать для искусственного осеменения. Коллеги начали компанию XY Inc., которую позже приобрела Sexing Technologies из Техаса (ныне известная как ST Genetics). Кстати, она до сих пор разделяет сперматозоиды для генетических компаний World Wide Sires и Genex на контрактной основе.

В 2006 году в США только 1,5% телок и менее 1% коров голштинской породы покрывали сексированной спермой. К концу 2008-го их количество выросло до 14,5 и 2,5% соответственно. Далее события в сфере селекции КРС развивались еще стремительнее. После 2009 года геномная оценка поголовья КРС (еще не совсем на коммерческой основе) и ее использование в селекции получили широкое распространение. Это позволило качественно ранжировать поголовье коров и телок с их генетическим потенциалом на коммерческих молочных фермах (по желанию владельцев), ускорить генетический прогресс в селекционном процессе, а также существенно «подправить» породные недостатки голштинов — репродуктивное здоровье, длительность продуктивной жизни, содержание жира и белка. Благодаря этим инновациям американский фермер может планировать выращивание ремонтного и «надремонтного» молодняка.

Модный тренд или экономическая необходимость?

В последние годы цены на молоко в США были низкие. Ежегодно в жестких рыночных условиях около 5% малых ферм (до 500 коров) выходят из бизнеса. Новые в основном рассчитаны на поголовье от 4000 коров. По мнению аналитиков, из банковского сектора США, ферма именно такого размера может быть эффективной и коммерчески успешной в условиях низких закупочных цен. Приведу пример компании «Ривервью Дейри» (Riverview Dairy), которая расположена в городе Моррис штата Миннесота. Ферма насчитывает более 10 тыс. коров. Новые фермы компания строит на 7000 коров «под одной крышей». Следовательно, размер имеет важное значение.

Низкие цены на молоко заставляют молочно-товарные фермы тщательнее управлять расходами и искать дополнительные резервы увеличения доходов.

Не секрет, что цена на нетелей, особенно на таком зрелом рынке, как США, напрямую зависит от цены на молоко. К тому же, спрос на эту группу достаточно вялый. Сейчас рентабельность производства молока в США колеблется — от нескольких процентов убыточности до плюс 10% в успешных хозяйствах. Понятно, что при такой рентабельности места на ошибки практически нет.

Продуктивная жизнь коровы становится важнейшим фактором, что существенно влияет на финансовый результат хозяйства, а выращивание «надремонтного» молодняка приносит исключительно убытки. Так, цены на нетелей выше среднего качества в возрасте 23 месяца в США колеблются в пределах 1200−1400 долларов за голову, а себестоимость производства превышает 1500 долл. на животное. Таким образом, потребности выращивать «надремонтних» нетелей в США нет, потому что кроме убытков этот бизнес-процесс ничего не несет.

С другой стороны, закрыв вопрос ремонтного молодняка качественной сексированной спермой молочных быков на телках и лучших коровах, получаем другую проблему: чем крыть остальных, менее ценных с точки зрения генетического потенциала, коров. Их репродуктивные функции на нормальном уровне, и дополнительное молоко, которое, возможно, даст новое животное, введенное в стадо, скорее всего, не перекроет убытки от выращивания нетелей.

Ответ есть практически у всех крупных компаний, работающих в области генетики КРС: менее перспективных с точки зрения генетического потенциала коров осеменять спермой терминальных мясных быков с селекционным индексом, который базируется на легкости отела, фертильности и качества туши откормленного полукровки. Важно подчеркнуть, что они предлагают не просто мясных быков, а специально разработанные кроссы нескольких мясных пород КРС, потомство которых максимизирует дополнительную прибыль фермера.

Помеси голштинов (слева) и джерси (справа) и мясного быка. Помесный теленок от скрещивания породы джерси и лимузина.

Самыми популярными являются две вариации кроссов мясных быков для использования на молочных коровах — лимузин и черный мясной симментал с приливом крови ангуса. В обоих вариантах ангус нам дает легкость отела, генетическую безрогость и черную шерсть. В США это имеет большое значение, так как такие животные могут участвовать в маркетинговой программе «Сертифицированный ангус», а это дополнительные 50 долларов заработка на голове. В первом случае лимузин, а во втором — черный мясной симментал улучшают структуру мышц. Крупнейшими недостатками молодняка молочных пород является длинная рама (на мясокомбинате шея часто достает до пола и неудобно обрабатывать туши) и структура мышц (особенно площадь поперечного сечения длиннейшей мышцы спины, а это наши стейки, такие как рибай).

Что же дает фермеру с точки зрения экономики такой поместный бычок или телочка? В США более чем в 80% случаев теленок продается «мокрым» (речь идет не о влажной шкуре, а о неподсохлой пуповине) с молочной фермы — практически на второй день после рождения. Голштинский бычок в таком возрасте стоит 50−80 долларов в зависимости от географического местонахождения. Цена поместного теленка (бычка или телочки) в таком же возрасте колеблется от 250 до 300 долларов. Это при том, что стоимость спермодозы мясного быка составляет 7−10 долларов. Ответ на вопрос, использование спермы мясных быков на молочных коровах является модным трендом или экономически оправданным решением, вырисовывается сама: растить нетель 23 месяца и продать ее с убытком от 100 до 300 долларов на голове или на второй день продать полукровку и заработать дополнительные 200 -250 долларов на голове!

Исследования специалистов компании Genex, которая после слияния с компанией Alta Genetics стала крупнейшей глобальной компанией в области генетики КРС, говорят о том, что в ближайшее время 100% крупных молочно-товарных ферм западной части США будут использовать сперму мясных быков на молочном поголовье. «Агрессивная» стратегия крупных молочно-товарных ферм (вроде Riverview Dairy) предусматривает оплодотворение 85% коров спермой мясных быков, а остальных коров и телок — сексированной спермой молочных быков (см.  диаграмму 1).

Диаграмма 1. «Агрессивная» стратегия использования мясных быков на молочных коровах

При «мягкой» стратегии использования мясных быков на молочных коровах до 50% коров покрывают спермой композитного быка, 50% коров — обычной или сексированной спермой молочного быка, а всех телок — сексированной спермой этого быка (см. диаграмму 2).

Диаграмма 2. «Мягкая» стратегия использования мясных быков на молочных коровах

Количество продаж спермодоз мясных быков, определенных для использования на молочных коровах, в компании Genex за последний год увеличилось на 100%.

Какие перспективы у Украины

В Украине практически нет коров мясных пород и, скорее всего, их количество в будущем расти не будет. Основных причин четыре:

— инвестиция в бизнес «мясная корова-теленок» имеет окупаемость более 15 лет;

— процент пашни в Украине в последующие годы будет увеличиваться; заброшенные земельные участки снова будут орать, пастбищ станет меньше;

— ферма «корова-теленок» в США является экстенсивным мелким производством (средний размер фермы около 40 коров), которое очень тяжело масштабируется (потребность в пастбищах и непростой менеджмент) и обычно не является основным источником дохода домохозяйств, которым принадлежит;

— это производство, зависящее от погодных катаклизмов (засух и наводнений).

Единственным источником качественного скота на откорм будут молочно-товарные фермы, которые в той или иной степени акцептуют модель использования мясных быков на части коров. Такая стратегия позволит диверсифицировать риски и источники доходов. Большим молочно-товарным фермам в Украине есть смысл самим выращивать и откармливать такое поголовье, меньшие фермы смогут на «мокрых» телятах заработать дополнительные средства по мере того, как будет формироваться рынок профессионального откорма КРС.

Критикам приведенных идей и цифр скажу, что США является зрелым рынком как с точки зрения производства, так и с точки зрения потребления молока и говядины, поэтому большинство трендов этого рынка в будущем можно будет увидеть и в Украине. Кроме того, США — четвертый по объему экспортер говядины в мире после Австралии, Индии и Бразилии, но первый по объему экспорта говядины зернового откорма. Это означает, что в случае выхода украинской говядины зернового откорма на мировой рынок Соединенные Штаты будут одним из основных конкурентов. Поэтому американские цены на молодняк и живец КРС зернового откорма, которые готовы к убою, могут быть индикаторами конкурентоспособности для украинского производителя на глобальном рынке.

Американским фермерам за молодняк КРС зернового откорма молочных пород платят 1,90 долл. за килограмм живого веса, а за молодняк мясных пород и помесей — 2,30 долл. С мясом, полученным от такого скота, купленного у фермеров по уже упомянутым ценам, мы и будем конкурировать на глобальном рынке. Если тамошний фермер может получить, а переработчик заплатить за поместного двухдневного теленка на 200−250 долларов дороже, чем за двухдневного бычка-голштина, то и в Украине математика сложится. Председатель поместного молодняка КРС весом 600 кг продастся на 240 долларов дороже, и мясопереработчик заплатит дороже, потому что будет выход после убоя на 5−7% лучше, чем на молодняке молочных пород. Фермеру, который будет кормить поместный молодняк, тоже есть экономическая выгода, потому что конверсия корма будет на 10−12% лучше по сравнению с молодняком молочных пород и такого же веса поместные животные достигнут на месяц-полтора быстрее, чем молочные.

Таким образом, использование спермы терминальных быков мясных пород на молочном поголовье имеет характер не краткосрочного тренда, а долговременной стратегии, которая позволит молочно-товарным фермам диверсифицировать риски и источники дохода. Максимальная прибыль за счет добавленной стоимости возможна исключительно при экспорте отрубов говядины зернового откорма. Экспорт живца не позволит диверсифицировать цены в зависимости от типа кормления и качества мяса, полученного после забоя в стране-импортере.

Журнал «Молоко и ферма» № 1 (50), февраль 2019

Императорская ферма в Царском Селе

Раньше к Александровскому саду прилегал участок земли для выпаса скота — так называемая Императорская ферма, предназначенная для содержания, разведения и продажи рогатого скота лучших русских и западноевропейских пород.

Комплекс сооружений Императорской фермы был возведен в 1818–1828 годах по проекту архитектора Адама Менеласа на месте старого деревянного скотного двора.

Построенный комплекс состоял из павильона высочайшего присутствия, Молочни и каменного коровника, сараев для мериносов, Дома смотрителя и других хозяйственных строений. На лугах, примыкающих к комплексу, пасли скот.

Императорская Ферма служила не только для получения продуктов для царского двора, здесь выполнялся отбор лучших пород скота для всего российского животноводства. В 1822 году для этих целей были куплены быки и коровы тирольской и швейцарской, английской и голландской, холмогорской и малороссийской пород, а также 100 мериносов. В начале XX века удавалось получать и продавать приплод, а молочные продукты использовали для нужд двора; излишки продавали всем желающим.

Из всех построек Императорской фермы лучше всего сохранились Дом смотрителя, сооруженный из красного кирпича, и здание Коровника.

Фасад Дома смотрителя заканчивает треугольный щипец (верхняя часть стены). В средней части расположены две восьмигранные башенки в готическом стиле, украшенные зубчатым парапетом.

За главным павильоном, в глубине двора, находилось здание коровника, рассчитанного на 84 стойла. Коровник проектировался для размещения семи пород крупного рогатого скота, для которого было предусмотрено восемь выходов с пандусами, для каждой породы — отдельный.

На территории Императорской фермы находились сенной сарай и каменная баня, сарай для экипажа, конюшня и кладовые. Во флигелях размещалась службы ветеринарного врача и скотников. В Молочне были устроены большой ледник и маслобойня.

Флигель для Высочайших прибытий отличался богатым убранством и предназначался для размещения высочайших особ. С одной его стороны располагались готические ворота, с другой — трельяжная терраса из 12 чугунных решетчатых колонн. На первом этаже находились две гостиные, столовая и кухня, а на антресолях — четыре диванные комнаты для отдыха.

Царскосельская Императорская ферма была закрытой территорией. Здоровье всех сотрудников каждый день проверял врач, а смотритель вел наблюдение за поведением всех людей, живущих и работающих здесь.

Чтобы пригласить гостей или самому отлучиться в соседнюю деревню необходимо было получить разрешение управляющего. Тех, кто нарушал эти правила или появлялся в нетрезвом виде, увольняли, а на их место принимали людей «хорошей нравственности и благонадежных».

После революции Императорская Ферма с частью Александровского парка была передана Агрономическому институту.

На ферме несколько лет с перерывами у своих друзей жила поэтесса Анна Ахматова. Придя как-то раз с прогулки, Ахматова написала короткое, но очень эмоционально-яркое стихотворение:

Я спросила у кукушки,
Сколько лет я проживу…
Сосен дрогнули верхушки,
Желтый луч упал в траву.
Но ни звука в чаще свежей.
Я иду домой,
И прохладный ветер нежит
Лоб горячий мой.
1919 год

Во время войны большинство деревянных фермерских строений были сожжены. В настоящее время на этой территории располагается Конный комплекс музея-заповедника, а здание бывшего коровника используется под конюшню.

В конце XX века Императорская ферма вошла в состав ГМЗ Царское село. В ближайшие годы пройдет реставрация пяти ее объектов — Молочного павильона, Дома смотрителя, флигеля мериносов, павильона «Телятник и денники», а также Корпуса Высочайшего присутствия.

Не каждый доживет до того, чтобы рассказать о встрече с быком

Спустя более 50 лет Мэри-Энн Панке все еще может слышать звук раскалывающихся бревен, когда их стадо бык бил ее младшего брата о стену загона, в который он упал.

«Я схватила вилы, прыгнула туда и начала бить его по голове», — сказала она. «Он на мгновение встал на дыбы, и зубья все еще торчали у него в голове, и я смог вытащить оттуда своего брата».

Брат Панке был одним из тех, кому посчастливилось избежать нападения быка.Несмотря на то, что таких историй, как она, существует бесчисленное множество, к сожалению, историй с трагическим концом гораздо больше.

Опасность для животных

Быки, на долю которых приходится всего 2% крупного рогатого скота, были причиной 48% падежа крупного рогатого скота, согласно данным переписи смертельных профессиональных травм Министерства труда США и баз данных по надзору за профессиональными травмами и заболеваниями.

В 2000 году шесть из 26 смертей на фермах в Висконсине были связаны с животными – четыре из этих шести смертей были связаны с быками, согласно статистике, собранной Университетом Висконсина Healthy Farmers, Healthy Profits Project.

С тех пор быки убили по меньшей мере 19 человек в Висконсине, по словам эксперта по безопасности сельского хозяйства UW Madison Шерил Скьолаас.

Выросший на ферме недалеко от Стоутона, Скьолаас не понаслышке знает об опасностях содержания быка на участке. Она вспоминает, как направлялась в лес, чтобы вырастить коров для вечерней дойки, когда стадный бык стал агрессивным.

«Я запрыгнула на ближайший стог для сена и долго там сидела, а бык то и дело утыкался головой в повозку, раскачивая ее взад-вперед», — сказала она.«Мой папа пришел домой и понял, что никто не доит. Когда он запустил систему кормления, коровы и бык направились к коровнику».

Скьолаас сказала, что ее отец поехал на грузовике в лес, чтобы найти ее.

«На следующий день быка уже не было», — сказал Скьолаас.

Искусственный осеменение по сравнению с естественной службой

В исследовании, проведенном в 2014 году Национальной системой мониторинга здоровья животных, были проанализированы данные из 17 штатов, включая Висконсин, об основных методах охраны здоровья животных и управления ими.Согласно данным, 45,5% обследованных хозяйств использовали как искусственное осеменение, так и натуральную службу (быков), а 10,7% ферм использовали быков исключительно для разведения.

Меньший процент мелких хозяйств, использующих оба метода селекции, по сравнению с крупными хозяйствами (36,7 и 67,1% соответственно).

После этого опроса Пол Фрике, специалист по воспроизводству молочных продуктов и профессор молочных наук в Университете Висконсина – Мэдисон, говорит, что технологии изменили способ разведения коров фермерами.

СВЯЗАННЫЕ: Бульдозер: вернулся на грань раздавливания быком использование быков», — сказал он. «По крайней мере, в Висконсине использование быков довольно низкое».

Фрике говорит, что основная причина, по которой фермеры продолжают использовать быков, заключается в том, что они воспринимаются как удобство и восприятие того, что быки превосходят искусственное осеменение или будут решением репродуктивных проблем на молочной ферме.

Трагедия, ожидающая своего часа

Хотя быки могут казаться надежной альтернативой репродуктивным заботам производителей, они могут стать трагедией, ожидающей своего часа, особенно с молочными быками, которые с возрастом имеют репутацию опасных.

«Как телят, их кормят из бутылочки вручную, и они отпечатываются на людях. Когда они становятся старше, они пытаются доминировать над людьми, а не над скотом», — сказал Темпл Грандин, доцент кафедры зоотехники в Университете штата Колорадо.«Бык, который убьет вас, — это вскормленный вручную теленок».

Хотя некоторые молочные быки могут казаться спокойными, они могут реагировать неожиданно, нападая на людей без провокации.

«Только потому, что мы вырастили их и думаем, что можем прочитать это животное, мы забываем, что это животное-жертва и что внутри него есть естественные инстинкты и стадный менталитет. И в какой-то момент времени оно возьмет верх в стаде, будь то другое животное или вы, тот человек, который заботился о нем», — сказал Скьолаас.

Ветеринар доктор Пол Уордин, который выращивал тестовых быков на семейной ферме в Мичигане, говорит, что на большинстве ферм не хватает условий для содержания быков и их ограничения.

«Мы держали их в укрепленных загонах и водили с машинами», — сказал Уордин. «Если у вас есть бык на ферме, у него хотя бы кольцо в носу, чтобы было за что ухватиться. Удар палкой по голове не замедлит быка. землю, и если они могут доставить вас на землю, у вас есть это.»

Крупный рогатый скот, особенно быки, имеют естественное преимущество перед хозяевами просто из-за своего размера. Скьолаас говорит, что быки проявляют признаки волнения, если чувствуют угрозу или защищают свою территорию. Бык будет показывать тонкие предупреждающие знаки, прежде чем поднять голову лежать и копаться в земле.

«Он встанет к вам боком, чтобы показать, что у него есть размер и сила. Вот когда вы хотите выйти из этой ситуации, — сказал Скьолаас. — Медленно покидайте его зону полета.Никогда не поворачивайтесь спиной к быку и не бегите. Он будет преследовать вас. »

Как только бык атакует и кладет свою жертву на землю, он будет продолжать избивать свою добычу до тех пор, пока либо кто-то не отвлечет быка, либо человек не умрет. Скьолаас говорит, что одно исследование оценивает силу головы взрослого быка в 1900 фунтов

«Поэтому во многих сообщениях о травмах в результате нападений жертвы получают травматические повреждения внутренних органов», — сказала она. Межгосударственный.

«Она подошла к месту нападения быка и увидела по пятнам крови на снегу, что бык продолжал подбрасывать свою жертву несколько раз, пока человек не врезался в забор. Она сказала мне, что никогда не видела более серьезно раненого жертва как та, которую она видела убитой быком. Она сравнила это с травмами, полученными в результате аварии полуприцепа», — сказала Скьолаас. «А потом семья решила оставить быка в живых».

Скьолаас говорит, что каждый раз, когда бык проявляет агрессию, он должен быть в следующем грузовике, направляющемся на бойню.

«В одном конкретном случае женщина несколько раз пострадала от своего пастушьего быка, но решила оставить его, потому что он «выбрасывал хороших телят», — сказал Скьолаас. «Несколько лет спустя они нашли ее мертвой в сарае после того, как на нее напал тот самый бык».

Не стоит рисковать

Быки репродуктивного возраста считаются опасными, и те, кто ими владеет, должны использовать для них специальные приспособления и проявлять крайнюю осторожность при обращении с ними.

Те, кто работает на малых или крупных молочных фермах, используя быков-производителей естественной службы, рискуют получить травму.На небольших фермах молодым членам семьи часто поручается перемещение групп коров через загоны.

«Когда они маленькие, у них нет физической массы, чтобы даже напугать быка, не говоря уже о том, чтобы признать, что там есть опасность», — сказал бывший агент UW Extension Ирв Поссин.

Много лет назад, когда трое его сыновей были маленькими, фермер Рэнди Брюинз из Ваупун решил, что заводить быка не стоит риска.

«Мы используем искусственное осеменение не только для улучшения генетики, но и для уменьшения опасности», — сказал Брюинз.«В то время наши сыновья много бывали на улице, и мы не хотели ставить их в такую ​​ситуацию».

Согласно исследованию Hoard’s Dairyman, молочные заводы с наибольшей частотой травм, связанных с быками, как правило, были новыми молочными заводами, крупными молочными заводами и недавно расширенными молочными заводами с новыми или незнакомыми процедурами управления, часто укомплектованными новыми сотрудниками, не имеющими опыта работы с быками и их поведением. .

Скьолаас говорит, что для владельцев ферм важно проводить обучение сотрудников и новых сотрудников по вопросам поведения животных как с коровами, так и с быками — будь то в доильном зале, стойлах с беспривязным содержанием, загонах или пастбищах.

«Найдите время, чтобы осмотреть объект, показав им, где находятся выходы и ворота или загоны, в которые можно сбежать», — сказала она. «Сотрудники всегда должны предполагать, что бык присутствует и есть опасность. Важно никогда не доверять быку и не считать его ручным. Они могут быстро напасть на вас».

…если вы все же решите использовать быка

Быки опасны и непредсказуемы и могут серьезно ранить или убить своих дрессировщиков или прохожих.

Следующие меры безопасности и практики рекомендуются тем, кто использует на своей ферме быка-поводыря.

  • Постоянно следите за местонахождением и поведением быков при входе в зону ожидания или на пастбище. По возможности работайте с партнером, а не в одиночку.
  • Держитесь на безопасном расстоянии от быков и научитесь распознавать агрессивные позы быков перед их атакой.
  • Помещения для обращения с быками должны быть в хорошем рабочем состоянии. Все желоба, ворота, ограждения и погрузочные рампы должны быть прочными и исправно работать.
  • Дрессировщики быков должны быть физически отделены от контакта с быком, находиться за пределами площадки и защищены желобами, стенами или другими барьерами.
  • Должны быть предусмотрены эвакуационные проходы, чтобы фермеры могли спастись от животных в чрезвычайной ситуации.
  • Фермеры должны держаться подальше от напуганных или «напуганных» животных и быть особенно осторожными с незнакомыми животными.
  • Выбраковывать агрессивных быков из стада и, как правило, не оставлять быков старше 2 лет.

Источник: Нэнси М. Эссер, специалист по безопасности молодежи в сельском хозяйстве, Национальный детский центр сельского и сельскохозяйственного здоровья и безопасности

Медовые фермы

Продажа медовых ферм «Быки и самки, проверенные на эффективность»

Суббота – полдень – 23 октября 2021 г.


Медовые фермы

Quality Angus, Hereford,

и Charolais Genetics!

 

Добро пожаловать на Mead Farms В 2021 году нам исполняется 79 лет в сфере крупного рогатого скота. На протяжении последних 79 лет наша ориентация на качество в цифрах не ослабевала — мы гордятся тем, что являются стадом следопытов №1 в штате Миссури!

Мы полны решимости выращивать высокоматеринский, безотказный скот, обладающий всеми экономическими важные черты, чтобы положительно повлиять на нашу прибыль, а также на прибыль нашей клиенты. Ежегодно весной и осенью мы проводим распродажу быков, проверенную на эффективность, и смиренно видеть самых прогрессивных скотоводов региона, добавляя наши быков к их бычьей батарее.Мы понимаем, что наш успех обусловлен только успехом нашей клиентов, и поэтому мы стремимся производить «правильный вид» генетика.

Наша позиция в отношении продуктивности тверда – масса тела при рождении, масса тела при отъеме, масса годовалого возраста, Ультразвук, фертильность коров и геномные данные — все это входит в нашу работу. Когда выбирая самку или быка из нашей программы, вы можете быть уверены в двух вещах; 1) Это человек вместе с несколькими поколениями в родословной преодолели множество препятствий.2) Mead Farms поддерживает наш продукт на 100% — Безусловная гарантия!

Посетители всегда могут зайти в любой из трех наших офисов, чтобы своими глазами увидеть, как работает наша программа может положительно повлиять на вашу программу!

Бычья марка! | Фермы Дир-Вэлли

 

Познакомьтесь с нашими новыми замечательными производителями стада!


DEER VALLEY WALL STREET Рег.18827829

УОЛЛ-СТРИТ — Мы с гордостью представляем этого феноменального родного брата Фонду развития Deer Valley!

УОЛЛ-СТРИТ — Продается как наш лот 1 бык 10 ноября 2018 г. с арендой для избранных производителей!

УОЛЛ-СТРИТ -Порода ведущих EPD, столь же впечатляющих, как Фонд роста, с соответствующим фенотипом!

WOODHILL ​​BLUEPRINT Рег. 18876777

BLUEPRINT – Сменщик породы с гибкостью родословной!

BLUEPRINT предлагает профиль EPD, который обеспечивает легкость отела с превосходным ростом и превосходным балансом мраморности и рибай, а также стоимости в долларах.

BLUEPRINT поддерживается матерью великого семейства коров Evergreen и содержит несколько поколений проверенных быков-производителей искусственного интеллекта, чтобы обеспечить его предсказуемость как отличного племенного быка!

BLUEPRINT — один из самых уникальных быков, когда-либо разводившихся в рамках исторической программы продуктивности Woodhill Farms, и мы рады поделиться будущим этого замечательного быка с нашими партнерами, Select Sires и Woodhill Farms.

Обращайтесь к избранным производителям с запросами на сперму.

Безопасное обращение с быками | Расширение UMN

Краткие факты

  • Во избежание опасностей, связанных с быками, не держите быков на территории фермы.
  • При содержании быков на ферме необходимо соблюдать строгие правила техники безопасности.
  • Если у вас на ферме есть бык, сообщите посетителям, что на ферме есть бык и где он находится.
  • Никогда полностью не доверяйте ни одному быку, даже если он всегда был «хорошим».
  • Постоянная осведомленность о ситуации важна для предотвращения случайных травм при работе с этими огромными животными.
  • Спокойное, четкое и безопасное направление для быков может предотвратить многие травмы, связанные с быками.

Безопасное обращение со скотом имеет решающее значение на любой ферме для предотвращения несчастных случаев, травм и смертельных исходов. Особую угрозу для нашей безопасности представляют крупные поголовья. Быки — одни из самых опасных животных на ферме.

По данным У.S. Базы данных Департамента труда по переписи смертельных производственных травм и надзору за профессиональными травмами и заболеваниями, быки стали причиной 48% смертельных случаев, связанных с крупным рогатым скотом.

Быки составляют всего 2% крупного рогатого скота по всей стране. Они большие, наполненные адреналином и тестостероном, и могут нанести травму за считанные секунды намеренно или случайно.

Несмотря на то, что молочные быки часто считаются более агрессивными и опасными, чем быки мясного направления, советы, приведенные в этой статье, относятся как к производителям молочных продуктов, так и к производителям говядины.

Не пускать быков на ферму

Лучший способ избежать опасностей, связанных с быками, — не пускать быков на территорию фермы.

  • Искусственное осеменение обеспечивает своевременное осеменение, снижая риск для людей и коров.
  • Аренда быков представляет собой потенциальный риск для биобезопасности, но может ограничить количество дней, в течение которых бык находится на вашей ферме.

Если на ферме содержится бык, соблюдайте строгие меры безопасности.

  • Чтобы быки не сбежали, следует принять дополнительные меры предосторожности, например, чаще проверять заборы или укреплять загоны.
  • Никогда не позволяйте детям работать с быком.
  • Если вы перемещаете быка, делайте это в спокойной обстановке и всегда имейте план побега.

При посещении чужой фермы спросите, есть ли у них бык. Многие опасные ситуации возникают из-за того, что вы просто не знаете, что на ферме есть бык. Если на вашей ферме есть бык, сообщите посетителям, что на ферме есть бык и где он находится.

Бычья агрессия

Важно помнить, что даже «хорошие» быки, которых кормили из бутылочки в телятах, с возрастом могут стать более агрессивными.

  • Быкам не обязательно иметь историю агрессии — нападение может произойти в любое время, с кем угодно, с любым быком.
  • Будьте постоянно бдительны, когда рядом бык.
  • Обратите внимание на язык тела быка — он повернется боком, чтобы продемонстрировать свои размеры и силу, — и следите за признаками агрессии, такими как копыта по земле.
  • Никогда не поворачивайся спиной к быку, даже если тебе кажется, что он не обращает на тебя внимания.
  • Быки могут и будут атаковать без провокации.

Никто никогда не должен полностью доверять быку из-за возможности нападения, но не менее важна ситуационная осведомленность, чтобы предотвратить случайную травму при работе с этими огромными животными.

  • Быки, как и весь крупный рогатый скот, являются добычей.
  • Когда быки напуганы, они могут непреднамеренно причинить вред работающим с ними людям из-за своего размера и силы.
  • Небрежным движением головы бык может отправить ворота обратно в скотовода.
  • Бегущий бык, задев дрессировщика, может нанести серьезную травму.
  • Когда несколько быков находятся в одном районе, особенно если они не знакомы друг с другом, существует вероятность конфронтации между быками.
  • Боевым быкам все равно, что у них на пути. Оборудование, заборы, столбы забора, здания и люди — все это может быть повреждено.

Сохраняйте спокойствие

Надлежащее обращение со скотом с низким уровнем стресса может предотвратить многие травмы, связанные с быком.Спокойное, четкое и не угрожающее направление для быков предотвратит активацию реакции борьбы или бегства.

  • Прежде чем войти в загон для быков или на пастбище, приготовьте план побега.
  • Спокойно и как можно тише убедитесь, что бык знает, что вы здесь — удивлять быка — плохая идея.
  • Объединение быка с коровой или другим крупным рогатым скотом при их перемещении может сделать их более спокойными, особенно если бык не привык к рабочему помещению, людям или манипуляциям.
  • Прочтите Как правильно обращаться с крупным рогатым скотом и другими сельскохозяйственными животными для получения дополнительной информации об обращении с низким уровнем стресса.
Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Ресурсы

Авторы: Эмили Крекельберг, преподаватель по безопасности сельскохозяйственных ферм, и Джо Армстронг, DVM, преподаватель по системам производства крупного рогатого скота

Национальная информационная служба по болезням животных

Редакционная информация

Автор: Ричард Лавен PhD BVetMed MRCVS

Просмотрено:

Опубликовано: 2015

Использование быков: преимущества и недостатки

Естественное спаривание имеет одно очевидное преимущество перед искусственным осеменением, заключающееся в том, что оно может уменьшить потребность в обнаружении охоты.Таким образом, на молочных фермах быков часто используют вместе с искусственным осеменением, чтобы увеличить скорость оплодотворения коров.

На фермах с сезонным отелом, особенно на фермах новозеландского типа, быки-подметальщики часто используются в конце сезона размножения для «подчистки» коров, которые не смогли оплодотвориться в период искусственного осеменения. . Наконец, фермы часто используют быков для разведения телок. Это позволяет избежать необходимости привозить для искусственного осеменения отдельных телок, что может стать серьезной проблемой, когда телки содержатся в более отдаленных районах фермы.

Тем не менее, какой бы ни была причина использования быков, если ими не управляют эффективно, их ценность для фермы значительно снижается.

Повышает ли использование быков фертильность?

Доказательства того, что фермы, использующие быков, в среднем улучшают свою плодовитость, не очень убедительны. Исследование, проведенное в США, в котором сравнивалась плодовитость стад, в которых использовались быки, с теми, в которых использовалось только искусственное осеменение, не обнаружило различий между стадами в их репродуктивных качествах. Это показывает, что уровень фертильности, полученный в стадах, использующих быков, может быть относительно легко достигнут стадами, использующими только искусственное осеменение.

Калифорнийское исследование показало, что использование быков может ухудшить фертильность; они обнаружили, что коровы в загонах искусственного осеменения имели более высокий риск беременности, чем коровы на той же стадии лактации, которые были помещены в загоны с быком. Они пришли к выводу, что часто лучшим вариантом было увеличить количество возможностей искусственного осеменения на одну корову, а не использовать их с быком.

В стадах с низкой плодовитостью, скорее всего, сосредоточение внимания на улучшении воспроизводства будет более эффективным, чем использование быков, особенно потому, что использование быков часто приводит к менее эффективному управлению воспроизводством.

Экономит ли использование естественного спаривания деньги?

Естественное осеменение обходится дороже, чем использование искусственного осеменения, особенно если желаемый результат — молочная телка (главным образом из-за более высокой генетической ценности телок искусственного осеменения), но даже если результатом является мясной теленок, затраты на искусственное осеменение обычно меньше, чем связанные с естественным спариванием. Это связано с тем, что содержать быков дорого, а в остальном они непродуктивны — затраты на содержание быка обычно недооцениваются; они могут составлять до 1500 фунтов стерлингов в год (исходя из средней продолжительности жизни в 4 рабочих года, амортизации и постоянных и переменных затрат).

Таким образом, учитывая, что использование быков, вероятно, не повышает фертильность, и они стоят больше, чем использование искусственного осеменения, основной причиной использования быков является облегчение управления воспроизводством стада. Это делает еще более важным, чтобы быки управлялись хорошо, иначе даже это преимущество может исчезнуть.

Проверка быка перед покупкой

Купленные быки представляют собой очень большой риск для биобезопасности, поэтому важно, чтобы статус болезни быка был известен до того, как он попадет на ферму . В идеале быки должны приобретаться только на фермах с подтвержденным статусом благополучия по болезням, особенно BVD, IBR, кампилобактерии и лептоспирозу. Если вы покупаете быков, которые использовались в других местах, необходимо принять во внимание историю болезни их исходного стада и стад, в которых они работали.

Если нет в наличии быков из стад, благополучных по заболеванию, необходимо проверить быка перед покупкой. Основные заболевания: 1) BVD — у быка должен быть отрицательный анализ крови на вирус (поскольку это исключает вероятность персистентной инфекции («PI»), и Campylobacter — в идеале вы должны купить молодого беспородного быка но если это не так, он должен быть отрицательным, а затем его следует промывать с помощью антибиотиков в течение трех дней подряд.Быков, которые не являются PI, следует регулярно вакцинировать против BVD, начиная не менее чем за 6 недель до их использования, если известно, что стадо, в котором они будут использоваться, не является свободным от болезни. Другие заболевания, такие как Neospora, IBR, лептоспироз или болезнь Джонса, также могут быть важны. Если вы покупаете быков лишь время от времени, проконсультируйтесь с ветеринаром перед покупкой, так как небольшая сумма денег, потраченная на тестирование и вакцинацию, может сэкономить вам большую сумму денег в долгосрочной перспективе. Если вы регулярно покупаете быков, поговорите со своим ветеринаром и разработайте стандартизированную программу тестирования, чтобы свести к минимуму риск заболевания

.

Использование домашних быков снижает, но не устраняет риск инфекционных заболеваний, вызывающих проблемы.Проверка на BVD по-прежнему важна, если ваше стадо не подтверждено как свободное от BVD, поскольку быки с PI имеют значительно более низкую плодовитость, и их использование может привести к репродуктивным бедствиям.

Если возможно, выберите быка с хорошей племенной ценностью, уделяя особое внимание легкости отела. Одним из преимуществ искусственного интеллекта является возможность выбирать быков с племенной ценностью, намного превышающей среднюю. Гораздо сложнее (и дороже) сделать это при выборе быков для естественной вязки.

Проверка здорового разведения быков

Полное бесплодие у быков необычно; большинство быков смогут оплодотворить некоторых коров в течение сезона размножения. Ключевой проблемой является недостаточная плодовитость, когда быки менее плодовиты, чем они должны быть для достижения оптимальной репродуктивной функции. Цель проверки качества разведения быков (BBSE) состоит в том, чтобы выявить этих субфертильных быков до их использования, а не после. В идеале BBSE следует проводить перед покупкой вместе с исследованием статуса болезни быка. Важно помнить, что, хотя BBSE идентифицирует большинство проблемных быков, поскольку это единственный снимок, он не всегда идентифицирует каждое проблемное животное.BBSE (или, по крайней мере, обследование семенников и мошонки) следует проводить для каждого быка перед первым использованием, будь то домашнее разведение или купленное. Эти осмотры должны проводиться обученным профессионалом наряду с полным физическим осмотром быка.

BBSE состоит из нескольких этапов:

1)      Осмотр яичек и связанных с ними структур на наличие аномалий или неровностей. Это позволит определить ряд заболеваний, которые могут навсегда или временно изменить функцию яичек. Яички должны быть одинакового размера и консистенции, свободно перемещаться в мошонке без различий контуров между левой и правой сторонами.

2)      Измерение окружности мошонки. Существует очень четкая связь между этой простой мерой и риском недостаточной фертильности. В идеале годовалый бык должен иметь окружность мошонки не менее 32 см (желательно больше).

Рис. 1: окружность мошонки — это простой и легкий тест, который можно использовать для выявления субфертильных быков (от Тима Паркинсона)

1)      Осмотр крайней плоти и полового члена.Половой член следует ощупать, чтобы убедиться, что он может свободно двигаться внутри крайней плоти (влагалища) и что на крайней плоти или половом члене нет отеков или новообразований. Половой член стоящего в сознании быка невозможно полностью осмотреть; таким образом, важно проверять половой член, когда он экструдирован, во время тестирования способности установки (или при использовании электроэякулятора для сбора спермы).

2)      Обследование внутренних репродуктивных органов, особенно предстательной железы и семенных пузырьков, чтобы убедиться, что они в норме, также обычно проводится в рамках BBSE

.

3)      Исследование спермы – метод сбора зависит от помещения и поведения быка.Лучшими образцами являются образцы, собранные в искусственной вагине быка, садящегося на корову, находящуюся в течке; сбор образцов с помощью электроэякуляции часто может быть быстрее и безопаснее, но качество образца ниже (хотя обычно оно адекватное). Подвижность сперматозоидов — это быстрый тест на бычьей стороне, в котором используется маломощный микроскоп и измеряется доля подвижных сперматозоидов и доля подвижных сперматозоидов, движущихся в прямом направлении. (100% отсутствие подвижности в образце электроэякуляции должно быть подтверждено путем взятия проб в отдельном случае).Затем сперма должна быть окрашена и исследована под более мощным микроскопом – это должно быть сделано в лаборатории, и лучше всего это будет делать опытный персонал.

4)      Тесты на либидо и подъем. Плодовитые быки должны проявлять интерес к коровам в течке и оседлать их. Во время этих обследований можно наблюдать искривление полового члена и другие аномалии, такие как штопорообразный пенис, а также причины невозможности установки, например. заболевания опорно-двигательного аппарата, нарушения осанки и походки (такие как чрезмерно прямые скакательные суставы, так называемый «синдром постног») и заболевания суставов.

Полное обследование идеально, но не всегда возможно. Сбор спермы, особенно через искусственную вагину, требует разумных стандартов оборудования и послушного быка. Нет смысла тестировать сперму, если есть грубые аномалии полового члена, яичек или связанных с ними структур, или окружность мошонки слишком мала, так как в большинстве случаев качество спермы будет снижено, и даже если она, по-видимому, нормальная, фертильность все равно может быть снижена.

Записи о сопряжении

Даже при использовании быка стоит записывать случки. Если осеменение не регистрируется, коровы, которые не оспаривались, будут пропущены и будут идентифицированы только тогда, когда они будут предъявлены для диагностики стельности и не будут признаны стельными. Отсутствие записей о случке также может ограничивать лечение, поскольку нестельные коровы, бегающие с быком, могут быть беременны менее 4 недель, и поэтому их нельзя лечить инъекцией простагландина или синхронизировать с программой, включающей простагландин.

Содержание быков и наблюдение за ними после покупки

Для эффективной работы быки должны быть в оптимальном состоянии.

Питание имеет решающее значение – старайтесь поддерживать показатель упитанности быков между 2,5 и 3 (ни слишком толстый, ни слишком худой). Избегайте быстрой смены диеты; если есть серьезные изменения в диете, измените ее в течение 3-4 недель. Многие лактационные рационы будут слишком высококалорийными для быков, что приведет к перетренированности животных

Важна борьба с паразитами (особенно с легочными червями, так как быки могут занести инфекцию в неопытное стадо) — проведите дегельминтизацию всех купленных быков до того, как они поступят на ферму, и, если какой-либо бык потеряет физическую форму, проведите гельминтизацию снова, наряду с проверкой на наличие других заболеваний.

Хромота является ключевой проблемой у быков. Перед покупкой следует тщательно осмотреть ступни и ноги быка, чтобы гарантировать, что быки с высоким риском хромоты не будут куплены. Быков следует регулярно оценивать подвижностью, и если они набрали 2 балла или более, их следует тщательно осмотреть как можно скорее.

Необходимо регулярно следить за здоровьем быка – любая инфекция, вызывающая лихорадку, может снизить как либидо быка, так и качество спермы (последнее может сохраняться до 2 месяцев)

Сколько быков?

Простой ответ — это всегда больше, чем вам кажется нужным; если у вас достаточное количество быков, и один из них пойдет не так (например, он захромает или повредит свой пенис), то влияние на вашу плодовитость будет намного больше, чем если бы у вас был лишний бык.

Рис. 2: Травмы полового члена не редкость. Мониторинг быков, чтобы убедиться, что они работают, выявит такие проблемы, прежде чем они окажут значительное влияние на фертильность.
(фото Якоб Мальмё)

Для быков-подметальщиков и быков, используемых в группах нетелей, рекомендуемое количество самок на одного самца приведено в таблице 1

Возраст быка

Рекомендуемые номера

<2 лет

15-20 коров

2 года

20-30 коров

3 года

30-40 коров

Таблица 1: Рекомендуемое количество коров/телок на одного быка.На основе быков, свободно бегающих с самками

Независимо от того, сколько самок у вас в группе, важно, чтобы вы никогда не полагались только на одного быка. Итак, если у вас есть группа из 30 телок, им нужно как минимум два быка, даже если им обоим 3 года. Если вы используете быка-подметальщика, важно оценить долю стада, которая не будет беременна в начале периода спаривания быков, так как это определит количество быков, которое вам нужно — например, в стаде из 200 коров, если только 40% беременных к началу осеменения вам понадобится 5-6 быков, но если 60% беременных, то вам понадобится только 3.

Содержание быков во время спаривания

Убедитесь, что вы регулярно наблюдаете за быками с коровами. Делая это, вы быстрее определите потенциальные проблемы, такие как отсутствие либидо или повреждение полового члена. Если возникает проблема, немедленно замените быка. В идеале используйте график с одной неделей работы и одной неделей отдыха; это снизит риск переутомления. Это особенно важно для молодых и недоказанных быков.

Рис. 3. Наличие групп быков, которые могут отдыхать, пока другие работают, снижает риск чрезмерного использования, но требует высокого соотношения быков и коров (фото Тима Паркинсона)

Если у вас на ферме несколько быков, убедитесь, что они одного размера, а в идеале убедитесь, что каждая рабочая группа поступает из одного и того же источника. Помните, что быки могут не проявлять агрессии друг к другу, если изначально содержатся вместе; но может не проявляться, но если их разлучить, а затем снова ввести (например, после периода хромоты), может проявиться агрессия, даже если ее не было до

Всегда обеспечивайте безопасность персонала в качестве первоочередной задачи. Убедитесь, что все они знают об опасностях, связанных с быками, и что они обучены справляться с ними. Избавьтесь от агрессивных быков, так как они представляют опасность для персонала, других быков и даже коров.Кольца в носу могут помочь в обращении, но не являются альтернативой избавлению от опасных быков.

Убедитесь, что вы выбираете подходящих быков для своих коров — фермы с быками часто имеют повышенный уровень травматизма коров. Их можно уменьшить путем тщательного отбора быков и использования более молодых быков.

Содержание быков на пастбище : Избегайте попадания быков, находящихся на пастбище с коровами, на бетонный двор. Если возможно, постарайтесь приучить быков оставаться в поле, когда коров приводят на дойку.Посадка быков на бетон увеличивает риск хромоты, особенно если они пытаются оседлать коров на стойле сбора.

Если у вас на пастбище есть быки, убедитесь, что ваша инфраструктура (например, ворота и заборы) способна выдержать удар быка, особенно если вы собираетесь их разлучить. Старайтесь не держать быков рядом с группами крупного рогатого скота, которые вы не хотите обслуживать (например, годовалыми телками).

Содержание быков в стойлах : Если ваши быки содержатся в стойле, избежать использования бетона сложно, особенно если ваши коровы содержатся в стойлах, а не в беспривязном содержании.Убедитесь, что любое место, где бык занимается спариванием, максимально чистое и сухое, а пол имеет хорошее сцепление и не скользкий, иначе вероятны травмы ног и ступней.

Если ваши коровы содержатся в стойлах, стойла вряд ли подойдут для быков из-за их разного размера и веса. Они также могут их повредить. Поэтому, даже если бык обслуживает коров в стойлах, что не идеально, убедитесь, что у них есть отдельный стойло для сна / кормления.В идеале иметь отдельную зону, где коров можно привести к быку для спаривания, а затем легко отделить от быка с минимальным контактом между персоналом и быком.

КПЗ должен быть правильно спроектирован. Он должен иметь стены с перилами высотой более 1,5 м и надежные ворота, защищенные от детей высотой до 1 м. Пол должен быть нескользким, с легко очищаемым спальным местом площадью не менее 16 м 2 . Также должна быть зона кормления с хомутом для головы, который также должен позволять при необходимости обрезать быка копыта.Если быков не помещают вместе с коровами для обслуживания, им нужна отдельная площадка для выгула, которая должна быть как минимум в два раза больше площади подстилки. Если быки отделены от коров, убедитесь, что быки имеют возможность видеть и слышать другое поголовье, когда они находятся в КПЗ; этого можно добиться, разместив КПЗ рядом с коровником. Одной из потенциальных альтернатив содержанию быков в КПЗ, что может быть лучше для их благосостояния, является содержание их с сухостойными коровами, если сухостойные коровы содержатся беспривязно

Так же, как и для быков на пастбище, вам необходимо убедиться, что ваша инфраструктура достаточно надежна и достаточно велика для безопасного обращения с быками.Гонки и давки должны быть в состоянии взять на себя самых больших из ваших быков, не подталкивая и не задабривая их.

Резюме

Использование естественного спаривания может помочь в управлении воспроизводством на некоторых фермах. Однако это не панацея, и без целенаправленного подхода и эффективного управления быками использование быков обойдется вам дороже и приведет к снижению рождаемости.

Крайне важно проверить состояние болезни всех купленных быков и убедиться, что перед покупкой был проведен тщательный медицинский осмотр, в идеале наряду с тщательным обследованием на пригодность к разведению.

Однако, даже если вы покупаете здоровых быков, это только полдела. Вам необходимо регулярно следить за здоровьем и производительностью быков, чтобы убедиться, что любые возникающие проблемы выявляются до того, как они серьезно повлияют на фертильность. Наблюдение и запись спаривания имеют решающее значение для достижения этой цели.

Быки опасны и требуют осторожного обращения. Им нужны помещения, предназначенные для быков, а не для коров, особенно когда они находятся в стойле. Если вы строите новые сооружения для быков, в первую очередь проектируйте их с точки зрения безопасности.Индивидуальные загоны могут показаться простым решением, но они должны быть простыми и безопасными в использовании и содержаться в чистоте, а быки должны иметь возможность видеть и слышать других животных.

Ферма Таун-Крик || Вест-Пойнт, MS