brinmax

Разведение домашней птицы

Большое значение в увеличении производства яиц и мяса имеет разведение птицы в приусадебных хозяйствах фермеров, крестьян, рабочих и служащих. Разведение птицы — это большое подспорье в обеспечении семьи полноценными продуктами питания и дополнительный источник доходов при продаже излишков яиц и мяса на рынке.

Домашняя птица скороспелая, например, масса утки в возрасте 2 месяцев составляет более 2 кг. Домашняя птица несется круглый год, хорошо оплачивает корм мясом и яйцами. При разведении птицы в приусадебных хозяйствах ценно и то, что всегда можно пользоваться свежими продуктами птицеводства.

В приусадебном хозяйстве всегда имеются отходы кухни и садово-огородного участка, которые можно использовать для кормления птицы и получения дешевой птицеводческой продукции.

Яйцо и мясо птицы, продукты лечебного диетического питания.

Побочные продукты птицеводства — перо, пух и помет — представляют большую ценность. Из пера и пуха домашней птицы изготовляют перины, подушки и одеяла, а птичий помет — быстро и сильно действующее удобрение. Особенно ценен помет для удобрения плодоягодных и овощных культур.

Разводить домашнюю птицу в приусадебных хозяйствах доступно каждому. Приспособить сарай для содержания птицы несложное и недорогое дело. Суточным молодняком домашней птицы в неограниченном количестве население обеспечивают инкубаторно-птицеводческие станции и птицеводы-любители.

Каждая семья, имеющая приусадебное хозяйство, должна правильно решить, какой вид домашней птицы целесообразно разводить. Кур можно успешно выращивать во всех хозяйствах независимо от размера приусадебного участка, так как при правильном кормлении их можно и зимой, и летом содержать в помещении — на полу или в клетках. Уток лучше всего выращивать вблизи неглубоких водоемов с богатой водной растительностью, гусей — там, где их можно пасти. При наличии хороших выпасов гусей разводят при минимальных затратах зерновых кормов. Водоплавающую птицу можно разводить и без водоемов, но тогда необходимо больше уделять внимания организации полноценного кормления. Индейки хорошо используют животные и растительные корма. Их можно пасти в лесополосах, оврагах и на полях после уборки хлебов.

Разведение птицы в приусадебных хозяйствах — полезное дело, как для семьи, так и для государства.

1. Божко П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе. М.: Колос, 1975.

2. Крикун А. А. и др. Разведение птицы в приусадебных хозяйствах. М.: Колос, 1980.

3. Робинсон Д. Х. Основы и практика разведения домашней птицы. Пг., 1914.

Как разводить домашних птиц. Разведение и выращивание кур

Как разводить домашних птиц

Введение

Из всех отраслей животноводства птицеводство является самой скороспелой и прибыльной. Промышленное производство России по всем основным параметрам и, прежде всего, по продуктивности достигло уровня передовых зарубежных стран. И все это, главным образом, благодаря использованию специализированных пород, кроссов и линий птицы, клеточному содержанию и связанной с ним высокой степенью механизации и автоматизации трудоемких процессов, кормлению птицы высококалорийными полноценными комбикормами, частой смене поголовья, обеспечивающей равномерный выход продукции. Подсчитано, что если из всех снесенных курицей за год яиц вывести цыплят и откормить их на мясо, то его получится втрое больше, чем в откормленном на убой бычке.

Однако в последние годы в связи с резким повышением цен на энергию, горюче-смазочные материалы, оборудование и комбикорма промышленные методы содержания птицы стали малорентабельными и доступными только крупным птицефабрикам.

Вместе с тем возрастающие строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы.

То предпочтение, которое отдается птице, обосновывается тем, что она приспособлена почти к любым условиям содержания и может производить высококалорийную и вкусную продукцию в любое время года.

Уникальность птицы и, особенно, кур состоит в том, что она способна существовать и давать продукцию как в самых интенсивных условиях современных птицефабрик, так и в самых примитивных сараях сельских жителей.

Нетребовательность птицы и простота ухода за ней способствуют массовому разведению ее населением. Поэтому свыше 45 % продукции птицеводства мы получаем не от специализированных хозяйств-птицефабрик, а от небольших птицеферм сельскохозяйственных предприятий, фермерских и приусадебных хозяйств.

Птица, содержащаяся в условиях, приближенных к естественным, и использующая естественные корма, производит продукцию (яйца и мясо) с более высокими вкусовыми качествами, чем та, которая содержится при интенсивных условиях птицефабрик. Поэтому такую продукцию более охотно приобретают по более высоким ценам.

В каждом сельском дворе содержится один-полтора десятка кур, и они практических без всякого ухода, довольствуясь зерном и кухонными отходами, обеспечивают семью мясом и яйцами. Конечно, при таких условиях птица дает продукции в два раза меньше, чем могла бы дать при хорошем кормлении и содержании, но и затраты на них невелики, и поэтому полученная продукция значительно дешевле.

В птицеводстве существует два направления: яичное и мясное. В яичном пищевые яйца получают в основном от кур. Мясными птицами являются утки, гуси, индейки и др. Производят и куриное мясо, выращивая цыплят мясных пород – бройлеров. Бройлер – не просто цыпленок, которого выращивают на мясо. Это цыпленок специальной породы птицы. Имеются бройлеры, которые за 56 дней жизни достигают массы 1,5–1,7 кг. Свою первоначальную массу за два месяца откорма бройлер увеличивает в сорок раз. Именно за первых два месяца жизни бройлер на каждую единицу затрачиваемого корма дает наибольшую прибавку в массе. В этом и заключается биологическая возможность бройлеров – увеличивать массу за короткий срок. Содержат бройлеров на полу или в клетках.

В зависимости от вида получаемой продукции (яйца, птичье мясо) и видов сельскохозяйственной птицы создают специализированные фермы по производству яиц и мяса птицы. В каждой из птицеводческих отраслей два стада птицы: первое – родительское стадо для производства инкубационных яиц, второе – промышленное стадо для производства основных видов продукции. В яичном птицеводстве – стадо кур-несушек, в мясном – стадо бройлеров, уток, гусей, индеек.

При необходимости получить значительную прибыль от своей птицы, следует не только увеличить ее поголовье, но и серьезно отнестись к подбору пород, кормлению и содержанию. В настоящее время существуют простые, малозатратные и ресурсосберегающие технологии содержания птицы, которые можно использовать в небольших фермерских и приусадебных хозяйствах.

отсюда

Все основные виды домашней птицы могут быть весьма рентабельными, если есть соответствующие природные условия и хозяйственные возможности для их содержания. Среди разных видов домашней птицы куры являются самыми многочисленными и самыми доступными для домашнего разведения. Они легко приспосабливаются к любым условиям содержания. На их обслуживание не требуются большие трудовые и материальные затраты. Они могут содержаться на очень ограниченной территории любого двора.

Основной задачей этого раздела книги является помощь фермерам и любителям птицеводства в изучении возможности птицы, а также организации правильного и вместе с тем простого и дешевого ведения птицеводства с минимальными затратами на корма, оборудование и энергию.

В разделе содержатся конкретные рекомендации, а также технологические и экономические расчеты для содержания 300 кур-несушек. Почему именно 300 кур? Конечно, поголовье может быть и другим. Зависит оно от желания и возможностей фермера. Но, мы убеждены, что с меньшим поголовьем нет смысла работать. Естественно, чем большее поголовье будет содержаться на ферме, тем большую прибыль они принесут. Но как вы узнаете, прочитав этот раздел, и это поголовье кур при правильном хозяйствовании может принести существенный доход семье.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Россельхознадзор — Нормативные документы

Приказ Минсельхоза РФ от 03.04.2006 N 103

«Об утвержденииветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа»

(Зарегистрировано в Минюсте РФ 27. 04.2006 N 7759)

Содержание

1. Раздел I. Приказ Минсельхоза РФ от 03.04.2006 N 103 «Об утверждении ветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа»
2. Раздел II. Ветеринарные правила содержания птиц на на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа
1. Статья 1. Область применения
2. Статья 2. Общие требования к птицеводческим помещениям подворий
3. Статья 3. Ветеринарные правила содержания помещения для птицы
4. Статья 4. Ветеринарные правила содержания и кормления птицы на подворьях
5. Статья 5. Мероприятия по профилактике и ликвидации заразных болезней птиц на подворьях

Раздел I

Приказ Минсельхоза РФ от 03.04.2006 N 103 «Об утверждении ветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа»

В целях повышения эффективности борьбы с гриппом птиц и в соответствии с пунктом 5. 2.11 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 24 марта 2006 г. N 164 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2006, N 14, ст. 1543), приказываю:

утвердить Ветеринарные правила содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа согласно приложению.

Приложение

Раздел II

Ветеринарные правила содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа

Статья 1. Область применения

1.1. Настоящие ветеринарные правила устанавливают ветеринарные требования к содержанию птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих предприятиях открытого типа (далее — подворья) в целях недопущения распространения заразных болезней птиц.

1.2. Положения настоящих правил обязательны для выполнения на территории Российской Федерации физическими лицами, имеющими в собственности птицу, а также организациями, в которых предусмотрено выгульное содержание птицы (птицеводческие предприятия открытого типа).

Статья 2. Общие требования к птицеводческим помещениям подворий

2.1. В соответствии со статьей 18 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» (Ведомости съездов народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857, Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1 (часть I), ст. 2; 2004, N 27, ст. 2711, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10) владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства.

2.2. При размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием, разведением птицы на подворьях, могут предъявляться следующие требования:

птицеводческие помещения подворий размещаются на территории, имеющей соответствующие уклоны для стока и отвода поверхностных вод;

территория подворий должна быть огорожена и благоустроена;

при содержании разных видов птиц на подворьях необходимо обеспечить раздельное их содержание. Разные виды птиц содержат в обособленных помещениях одного или разных зданий, которые обеспечивают лазами для самостоятельного выхода птицы на изолированные выгульные площадки;

изолированные выгульные площадки оборудуются для раздельного содержания каждого вида птицы на прилегающей к помещению территории;

внутренние поверхности помещений подворий (стены, перегородки, потолки) должны быть устроены из материалов, доступных для очистки, мойки и дезинфекции;

полы помещений для содержания птицы на подворьях должны обладать достаточной прочностью, малой теплопроводностью, стойкостью к стокам и дезинфицирующим веществам и отвечать санитарно-гигиеническим требованиям;

помещение для содержания птицы на подворьях должно быть оборудовано естественной или механической приточно-вытяжной вентиляцией, обеспечивающей поддержание оптимальных параметров микроклимата;

организовать проведение предусмотренных настоящими Правилами мероприятий по обеспечению предупреждения болезней птиц;

не рекомендуется совместное содержание птицы на подворьях с другими видами животных.

Статья 3. Ветеринарные правила содержания помещения для птицы

3.1. В соответствии со статьей 13 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» помещения, предназначенные для временного или постоянного содержания животных, по своей площади и оборудованию должны обеспечивать благоприятные условия для их здоровья.

3.2. Для создания благоприятных условий для здоровья птиц рекомендуется проведение следующих мероприятий:

при угрозе заражения перед входом в помещение для содержания птицы на подворьях для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы (дезковрики) во всю ширину прохода, которые регулярно заполняют дезинфицирующими растворами;

помещения для птицы регулярно очищаются от помета и других загрязнений, а насесты, полы, гнезда, поддоны, клетки, кормушки, поилки моются и при необходимости дезинфицируются, помет собирают и подвергают биотермическому обеззараживанию;

при напольном содержании птицы на подворьях в качестве подстилочного материала используют опилки, древесные стружки, соломенную резку и иные материалы. При смене каждой партии птицы глубокую подстилку удаляют и проводят тщательную механическую очистку и дезинфекцию помещения. При замене подстилочного материала пол очищают, дезинфицируют (посыпают слоем извести-пушонки из расчета 0,5 кг на 1 м2 или используют иные дезинфицирующие средства), после чего настилают подстилочный материал слоем 10 — 15 сантиметров. Запрещается использовать заплесневелую, мерзлую и сырую подстилку.

3.3. В каждом помещении для содержания птицы на подворье окна, двери, вентиляционные отверстия рекомендуется оборудовать рамами с сеткой во избежание залета дикой птицы.

3.4. Посещение помещений для содержания птицы посторонними лицами не рекомендуется.

3.5. Перед входом в помещение для содержания птицы рекомендуется сменить одежду, обувь и надеть чистую рабочую спецодежду.

Статья 4. Ветеринарные правила содержания и кормления птицы на подворьях

4.1. В соответствии со статьей 13 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» владельцы животных обязаны обеспечивать их кормами и водой, безопасными для здоровья животных и окружающей природной среды, соответствующими ветеринарно-санитарным требованиям и нормам.

4.2. Комплектование подворий птицей рекомендуется осуществлять из источников (специализированных птицеводческих предприятий, организаций, ферм, инкубаторно-птицеводческой станции), благополучных в ветеринарно-санитарном отношении, путем приобретения суточного или подрощенного молодняка.

4.3. Яйцо от домашней птицы с подворий, используемое для инкубации, должно быть чистым и подвергаться предынкубационной дезинфекции. Инкубационные яйца хранят при температуре 8 — 10 град. C и относительной влажности воздуха 75 — 80 процентов. Максимальный срок хранения куриных яиц — 6 дней, индюшиных и утиных — 8 дней, гусиных — 10 дней. В каждый последующий день хранения смертность эмбрионов увеличивается примерно на 1 процент.

4.4. В период выращивания птицы на подворьях систематически наблюдают за состоянием ее здоровья, контролируют поведение каждой партии, поедаемость корма, потребление воды, состояние перьевого покрова. В случае отклонения от физиологических норм выясняют причины, обусловившие отклонения. При необходимости обращаются к ветеринарным специалистам.

4.5. Нормы плотности посадки птицы на 1 кв. метр пола в помещении подворья следующие:

молодняк яичных и мясных пород — 11 — 12 голов;

взрослая птица (куры, индейки, утки, гуси) — 3 — 4 головы.

4.6. Фронт кормления (длина доступных птице кормушек) на одну голову птицы должен быть не менее:

для взрослой птицы — 6 — 8 см;

для молодняка — 4 — 5 см.

4.7. Фронт поения (длина доступных птице поилок) на одну голову птицы должен быть не менее 1 — 3 см.

4.8. Содержание, кормление и поение разных видов птицы на подворьях проводится раздельно.

4.9. Нормы температуры и влажности воздуха с допустимой концентрацией вредных газов внутри помещений подворий для содержания различных видовых групп птиц устанавливаются в соответствии санитарными правилами и нормами. Владельцам птицы рекомендуется обеспечить до отлета перелетной водоплавающей птицы исключительно подворное содержание всех видов домашней птицы в целях исключения контакта с дикой водоплавающей птицей.

4.10. Каждую партию выведенного молодняка птицы в первые дни жизни помещают в специально подготовленное, чистое, предварительно продезинфицированное, обогреваемое помещение.

Статья 5. Мероприятия по профилактике и ликвидации заразных болезней птиц на подворьях

5.1. В соответствии со статьей 18 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны выполнять указания специалистов в области ветеринарии о проведении мероприятий по профилактике болезней животных и борьбы с этими болезнями.

Для профилактики заразных болезней птиц на подворьях помимо общих ветеринарно-санитарных мер проводят вакцинацию птицы с учетом эпизоотической ситуации населенного пункта и района.

5.2. Владельцы птицы предоставляют специалистам в области ветеринарии по их требованию птицу для осмотра.

5.3. По требованию ветеринарных специалистов владельцы птицы обязаны сообщать количество птицы каждого вида, которое имеется на подворье.

5.4. При возникновении подозрения в заболевании или установлении диагноза заболевания птиц необходимые мероприятия осуществляются в соответствии с правилами (инструкциями) по борьбе с данной болезнью.

Птицеводство | Науки о животных и продуктах питания

Разведение  означает спаривание домашней птицы либо для поддержания/увеличения текущего стада, либо для отбора конкретных особей для улучшения одной или нескольких характеристик (например, размера, веса, яйценоскости, качества мяса, поведения, оперения). , тип гребня или сочетание факторов).

Понимание общей генетики домашней птицы важно перед началом программы разведения. Для идентификации цыплят можно использовать полосы на крыльях или ногах, а также надсечки на пальцах.

Путеводитель по зацепам (Консервация пород домашнего скота)

ВЫБОР ЗАВОДЧИКОВ

Цыплята

Оценка цыплят для повышения продуктивности — Отбор по мясным качествам и скорости роста (Консервация пород домашнего скота)

— Выбор оценки цыплят для повышения продуктивности производство яиц Цыплята

The Livestock Breed Conservancy предлагает информацию по выбору кур для различных программ разведения:

Пока куры несут яйца без присутствия петуха, если вы хотите высидеть собственных цыплят, петух необходим. Количество петухов на одну курицу зависит от породы, но обычно составляет 6-8 кур на одного петуха. Если петухов слишком много, они тратят слишком много времени на борьбу и меньше времени на размножение. Если петухов будет недостаточно, то не будет достаточно и спариваний, чтобы обеспечить высокий процент производства оплодотворенных яиц. В остальном управление родительским стадом аналогично содержанию яичного стада. Если вы занимаетесь селекционным разведением, вы можете использовать гнезда-ловушки, чтобы курица оказалась в ловушке в гнезде, когда она собирается отложить яйцо.Это позволит вам определить, какое яйцо от какой курицы.

Индейки

Если вы выращиваете традиционные сорта индеек (т. е. не коммерческие линии), естественное скрещивание необходимо. Если индейки слишком большие, может потребоваться искусственное осеменение, чтобы обеспечить производство оплодотворенных яиц. Для управления заводчиками индеек требуются ящики для гнезд. Если вы будете собирать яйца каждый день, курица отложит больше яиц, и вы сможете инкубировать их самостоятельно. Не все виды индеек будут насиживаться, поэтому искусственная инкубация может быть вашим лучшим выбором и увеличит количество индюшат, которых вы сможете вывести.Рекомендуемое количество кур на одного кота варьируется от 8 до 12. Индейкам не нужно размножаться так часто, как курам, поэтому в стае можно использовать меньше индеек.

Водоплавающие птицы

Программа управления выращиванием родительских стад уток (Университет штата Северная Каролина)

Гуси — Управление родительским стадом (ФАО)

Гуси — Искусственное осеменение (ФАО)

Разведение | Ворота в птицеводство и продукцию | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

В последние десятилетия резко возросло производство мяса и яиц от отдельных птиц в коммерческих стадах бройлеров и несушек, в основном благодаря генетической селекции в нуклеусных племенных стадах птицеводческих компаний и быстрому передача этих доходов коммерческому гибридному потомству. С ростом урбанизации доля коммерческих пород в общем потреблении мяса птицы и яиц растет все более быстрыми темпами, в то время как местные породы продолжают вносить большой вклад в потребление мяса и яиц птицы в сельских районах большинства стран.

В большинстве тропических стран основным физиологическим препятствием для получения хорошего производства от коммерческой птицы является недостаточная устойчивость птиц к жаре при высоких температурах окружающей среды. Устойчивость к жаре можно повысить, включив основные гены, которые уменьшают перья на теле.Однако высокопродуктивные линии, экспрессирующие эти гены, обычно недоступны.

Для улучшения продуктивности адаптированного местного поголовья использовались различные подходы, включая скрещивание и улучшение путем обратного скрещивания с коммерческими породами, а также внутрилинейный отбор. Все эти подходы, однако, имеют ограничения: скрещивание и обратное скрещивание требуют содержания отдельных популяций и приводят к потере потомства и могут снизить потребительскую привлекательность яиц и мяса; дальнейший внутрилинейный отбор успешен только в относительно больших масштабах и в хорошо контролируемых условиях.

Местные породы, используемые в семейном птицеводстве в сельских районах развивающихся стран, вносят большой вклад в генетическое разнообразие мировых популяций домашней птицы. Поэтому существуют серьезные опасения, что замена местных пород коммерческими породами домашней птицы может представлять реальную угрозу генетическим ресурсам домашней птицы.

• С начала 1960-х темпы роста бройлеров удвоились, а коэффициент конверсии корма снизился вдвое.
• Во всем мире насчитывается более 1 600 пород кур, 270 пород уток, 200 пород гусей и 110 пород индеек.
• Среди видов птиц куры имеют наибольшее количество пород, находящихся под угрозой исчезновения.
• В ряде развивающихся стран Африки и Азии местные птицы составляют до 80 процентов поголовья домашней птицы.

Итак, вы хотите разводить домашнюю птицу?

Определение целей помогает сосредоточить усилия на достижении успеха

В какой-то момент практически каждому птицеводу приходит в голову мысль о разведении некоторых птиц и выращивании их цыплят. По какой-то причине мы думаем, что было бы здорово пройти через испытания и невзгоды успешной программы разведения. Иногда процесс может быть очень разочаровывающим, но большинство согласны с тем, что результаты, безусловно, того стоят.

Прежде чем мы углубимся в это, сделаем пару предостережений: 

• В то время как точки зрения других заводчиков были процитированы и включены в эту статью, основная часть информации была получена из опыта моей жены Лизы и меня за последние 50 лет.То, что работает для нас (и других заводчиков), может совершенно не работать для вас.

• Цель этой статьи состоит в том, чтобы поделиться базовыми знаниями о разведении и никоим образом не подразумевает, что победившие выставочные птицы будут получены с использованием этой информации.

Выведение цыплят — отличное семейное занятие. Он дает образование детям, может привить им чувство ответственности, а цыплята доставляют откровенно забавное развлечение. Наблюдая за тем, как они бегают, исследуйте. и взаимодействовать друг с другом увлекательно. Все цыплята разные, и наблюдать за тем, как они растут и развивать свои уникальные личности, безусловно, интересно.

Определите свои цели

Некоторые вопросы, на которые необходимо ответить перед запуском вашей программы, начинаются со следующего: Чего я пытаюсь достичь?

Вы хотите получить потомство от определенной породы, которая у вас есть или которую вы планируете получить, или вы не заботитесь о чистоте породы? Если ваша цель состоит в том, чтобы просто увеличить свое стадо, подойдет и то, и другое.Это отличный способ намочить ноги. Имейте в виду, что большинство из нас, кто сейчас серьезно занимается разведением, начинали с птиц, полученных из местных инкубаториев, и оттуда они просто выросли как грибы.

Дополнительные вопросы включают:

• Есть ли у меня необходимое пространство и оборудование?
• Буду ли я высиживать в инкубаторе или использовать насиживающих самок?
• Нужен ли мне брудер?
• И последнее, самое сложное для ответа: сколько цыплят я собираюсь вывести и благополучно обработать с моей текущей установкой?

Вам нужно будет определить, с каким количеством цыплят вы сможете безопасно справиться. На этот вопрос нелегко ответить, поскольку все мы, как известно, болеем «куриной лихорадкой» — представлением о том, что мы можем вылупить еще несколько особей без каких-либо побочных эффектов. Мы склонны забывать, что цыплята растут и, в зависимости от породы, могут расти довольно быстро.

Необходимо разработать долгосрочный план размещения, кормления, поения и обогрева растущих цыплят.

Корпус

Если цель состоит в том, чтобы произвести несколько цыплят, не беспокоясь о сохранении чистоты выбранной вами породы, то с этим довольно легко справиться.Если цель состоит в том, чтобы получить цыплят определенной породы, а у вас их несколько, вам нужно будет отделить их от других.

Каким бы ни был план, необходимо соблюдать некоторые основные правила.

Ваш курятник или курятник, как вы его назовете, должен быть чистым, удобным (для птиц), без сквозняков, но вентилируемым. Обеспечить как можно больше естественного света. Для тех из нас, кто вылупляется зимой и ранней весной, дополнительное освещение является необходимостью.Цыплятам требуется около 14 часов света, чтобы начать яйценоскость, оптимальным является 16 часов.

Тепло не требуется. На самом деле, зимнее отопление может быть вредным для ваших птиц. Куры, как и мы, приспосабливаются к временам года. Если вы обеспечиваете тепло, то что-то случится с источником тепла (отключение электричества, отказ оборудования и т. д.), ваши птицы пострадают и, возможно, погибнут.

То, как вы разделяете своих птиц на основе породы, зависит от вашей установки и от того, какие породы вы разводите и сколько птиц вы собираетесь разводить.Крупная птица или бентамки? Вы размножаетесь парами? Трио? Квадроциклы? Помните упомянутую выше удобную фразу: достаточно места для передвижения, насесты, чистая подстилка и чистое место, где самка откладывает яйца, — все это неотъемлемые части успешной программы разведения.

Предпочтение постельных принадлежностей, по-видимому, зависит от региона, и не все типы, за исключением, возможно, стружки, доступны на национальном уровне. С успехом используются рисовая шелуха, молотые кукурузные початки, стружка, конская подстилка.

Впитывающие и изолирующие свойства являются двумя главными факторами при выборе постельного белья.

Мастер-заводчик Брюс Шерман предлагает следующие советы по содержанию и кормлению: 

• Бантамки получают около 5 кв. футов на птицу, а крупная птица в среднем составляет около 8 кв. футов. Пример: загон 4×10 может содержать 4-5 крупных птиц. Как правило, наши загоны для разведения не превышают 3 самок и 1 самца.
• Приподнятый гнездовой ящик с чистой стружкой.
• Загоны имеют насесты, расположенные на разном расстоянии от земли.
• Всегда свежая вода и еженедельная очистка поилок.
• Загоны хорошо проветриваются, и птиц часто выпускают на огороженный загон для дополнительного солнечного света и физических упражнений.
• Мы пытаемся провести дегельминтизацию перед разведением и сохранением яиц.

Корм ​​

В птицеводстве нет ничего более спорного, чем вопрос о кормах.Наряду со здоровьем заводчиков корм, вероятно, является наиболее важным фактором, который следует учитывать.

Кормите кормом самого высокого качества, которое вы можете себе позволить, помня о том, что цена не всегда указывает на качество. Для нас хорошо работает корм, содержащий 18% протеина. Мы также предпочитаем корм, содержащий животный белок, ведь куры всеядны.

Не забудьте песок и раковину устрицы! Раковина устрицы обеспечивает повышение уровня кальция, а песок способствует пищеварению.

Некоторые считают, что если вы кормите коммерчески приготовленными гранулированными или рассыпчатыми кормами, песок не нужен, но мы обнаружили, что птицы, которым дают песок, чувствуют себя намного лучше, независимо от типа корма.

Инкубатор или наседка?

Принимая это решение, учтите следующее; Некоторые породы являются лучшими матерями, чем другие. Некоторые породы более склонны к задумчивости, чем другие, а некоторые породы вообще не задумчивы.

Если вы планируете использовать наседку (а я бы не стал использовать молодку), изучите выбранную вами породу на предмет ее родительских способностей. Какое это время года? Например, не лучшая идея использовать наседок посреди зимы на северо-востоке.

Если вылупление происходит естественным путем, учтите, что курица должна быть настроена на насиживание, если это сработает. Она должна показывать признаки задумчивости. Она начнет дольше зависать в своем гнезде, начнет выстилать его своими грудными перьями и начнет больше защищать яйца в гнезде.Вы не можете просто бросить курицу с несколькими яйцами и ожидать, что она сядет на них, не проявляя признаков насиживания.

доступны в широком диапазоне цен и поставляются с различными опциями. Проведите исследование и купите лучшее из того, что вы можете себе позволить, которое отвечает вашим насущным потребностям. Если все пойдет хорошо, вы купите еще один, прежде чем вы это узнаете.

Советы по управлению инкубатором:

• При искусственном инкубировании чаще собирайте яйца и храните их в прохладном месте (не в холодильнике)—60–65 градусов по Фаренгейту, кажется, работает лучше всего.Не мойте яйца, так как при этом удаляется защитная оболочка яйца. Выбрасывайте слишком грязные яйца.

• Закладка яиц партиями. Размер партии зависит от размера вашего инкубатора. Яйца нужно переворачивать несколько раз в день. Если ваш инкубатор оборудован автоматическим переворачивателем, то эта работа сделана за вас. Если нет, этот процесс зависит от вас. Яйца следует переворачивать не менее трех раз в день. Размещение «X» или другой отметки на яйце поможет определить точку отсчета для поворота.

• Запишите дату закладки яиц. Куриные яйца вылупляются в течение 21 дня, а после 18-го дня переворачивать их прекращают.

Брудеры

Использование инкубатора означает, что вам понадобится брудер. Брудер — это контейнер с подогревом, предназначенный для выращивания цыплят. Есть коммерческие брудер, которые можно приобрести в птицеводческих предприятиях, или вы можете спроектировать и сделать свой собственный.

По сути, вам понадобится ящик или контейнер другого типа, источник тепла, подстилка, освещение, кормушка и поилка.

На нашей ферме мы используем 3-футовые сумки, которые можно купить в любом универмаге. Тепло обеспечивается нагревательными пластинами, предназначенными для использования в брудерах, которые можно приобрести в любой птицефабрике. Мы не большие любители тепловых ламп, так как они могут быть опасны. Освещение обеспечивается небольшими настольными лампами на клипсах, по одной на каждый брудер. Корм и вода предоставляются в стандартных кормушках и поилках для цыплят. Постельные принадлежности состоят только из стружки. Некоторые люди рекомендуют запускать цыплят на газете или другом субстрате, но мы обнаружили, что стружка работает очень хорошо.

Брудеры должны располагаться в защищенном от сквозняков месте с достаточно стабильной температурой. Следует также учитывать способность цыплят выбираться из-под нагревательного элемента. Нагревательная пластина , а не должна охватывать всю длину контейнера брудера, и необходимо уделить внимание расположению поилки, чтобы не допустить искусственного нагревания воды нагревательной пластиной.

Выбор заводчиков

Вот в чем суть.Мы разработали нашу цель, определили количество цыплят, с которыми мы можем справиться, ответили на вопрос о естественной или искусственной инкубации и собрали необходимое оборудование. Вольеры чистые, свежая подстилка на месте, они хорошо освещены и хорошо проветриваются. Похоже, мы готовы к финальной части, выбору и добавлению заводчиков.

Независимо от того, выводите ли вы из ассортимента своих пород или из какой-то конкретной породы, есть несколько правил, которым следует следовать:

• Попробуйте развести птиц, которые не являются слишком близкими родственниками.Браки между братом и сестрой наименее желательны, если только это не все, что у вас есть. Если заводчики, которых вы используете, пришли из инкубатория как цыплята, на самом деле нет никакого способа узнать, насколько они близки.

• Порода только от крепких, здоровых, активных птиц. Лечите от вшей/клещей, как было предложено выше, и сейчас самое подходящее время для дегельминтизации. Обратите внимание, что куры, используемые для выведения, восприимчивы к вшам/клещам, поскольку они действительно не вылезают из гнезда надолго и не заинтересованы в пылевых ваннах и т. д.

Разведение по стандарту

Если вы поставили перед собой высокие цели и хотите вести разведение в соответствии с американским стандартом совершенства, известный заводчик и судья APA Джонатан Паттерсон предлагает следующий совет:

«Самым важным атрибутом племенной птицы, на мой взгляд, является ТИП! Я хочу начать с птицы, максимально соответствующей стандарту совершенства. При этом я также хотел бы узнать немного об этой птице.Как выглядят его родители? Сопоставимы ли его братья и сестры по размеру, типу и строению? Это скажет мне, чего я могу ожидать от потомства этой птицы. Анализируя тип, я также обращаю внимание на силу, костяк, качество оперения и репродуктивную способность. “

Он продолжает:

«Было написано, что стандартное описание было написано с учетом максимальной производительности. Если речь идет о курице или молодке, я хочу, чтобы она хорошо несла. Если это мужчина, я хочу увидеть доказательства того, что он будет плодовитым.Птицы с избыточным весом, как правило, плохо размножаются. Обязательно используйте весы, чтобы увидеть, насколько эти заводчики близки к стандартному весу. Использование этих критериев хорошо сработало для меня».

Какой бы ни была цель, разведение и выращивание домашней птицы — это веселое, приятное, иногда разочаровывающее занятие. Удачи, высиживай то, что умеешь, и наслаждайся результатами.

Об авторе

Марк Подгвейт — президент Американской ассоциации птицеводов.Он выращивал и выставлял домашнюю птицу более 50 лет. Он служил офицером АПА в течение 10 лет.

ПТИЦЕВОДСТВО | Путеводитель по птицеводству

Генетический состав является основным фактором, определяющим продуктивность различных аспектов животноводства. Около 80 % продуктивности домашней птицы зависит от генных компонентов и 20 % от компонента окружающей среды при использовании генетического потенциала в максимально возможной степени.В основном, если птицы имеют плохую генетическую структуру, какими бы ни были преобладающие высоконаучные условия управления, они могут быть нежелательными экономическими и прибыльными производителями. Комбинация и закрепление генов высокого качества в определенных породах, сортах и ​​штаммах требует последовательной научной и умелой практики разведения. Это высокотехнологичная квалифицированная работа, которая требует настойчивых непрерывных усилий в течение длительного времени. Грегора Менделя считают отцом генетики, который на основе своих наблюдений сформулировал некоторые фундаментальные законы генетики, от которых зависит большинство сегодняшних генетических навыков.

ОСНОВА ИЗМЕНЧИВОСТИ

Нет двух одинаковых людей. Каждый человек отличается от другого из-за генетической изменчивости. Это связано с тем, что каждый родитель передает один ген или пару генов своим потомкам, а изменчивость зависит от гетерозиготности количества пар генов родителей. Каждому отпрыску достается образцовая половина наследства каждого родителя и образцовая половина среды. Всего у курицы 39 пар хромосом, каждая из которых несет много генов, а некоторые, вероятно, также 100.Производится большое количество гамет, что приводит к огромным наследственным комбинациям. Выражение признака обусловлено одним или несколькими генами. Основной единицей наследования является ген, а не признак.

НАСЛЕДСТВИЕ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
Как уже говорилось ранее, изменчивость в любом стаде обусловлена ​​не только генетическим компонентом, но и компонентом окружающей среды. Использование генетической изменчивости происходит довольно медленно, потому что в экспрессии каждого признака участвуют несколько генов, в дополнение к которые окружающая среда, гормоны и условия содержания также несут ответственность за выработку реакции.Выводимость, плодовитость, жизнеспособность (живучесть), устойчивость к болезням, яйценоскость, мясность являются признаками, имеющими экономическое и фундаментальное значение, где окружающая среда часто играет свою роль для полной эксплуатации этих признаков. Например, несмотря на гены высокой выводимости, плохой вывод может быть получен из-за неправильных условий инкубации, или низкая яйценоскость может быть отмечена у птиц с высоким генетическим потенциалом из-за несбалансированного рациона и плохих условий содержания.

СООТНОШЕНИЕ ПОЛОВ И ПЛОДОВОСТЬ
Плодовитость домашней птицы в значительной степени зависит от генетики и отбора птицы как врожденного признака, но на нее в равной степени влияет лучший уход, чем наследственность. Наиболее важным моментом управления для него является формирование соотношения полов. В среднем один самец на 15-16 самок для ремонтных молодок и один самец на 10-12 самок для родительского поголовья оптимален для хорошей плодовитости, в зависимости от легких или тяжелых пород.

ОТБОР
Выбор, позволяющий людям стать родителями для следующего поколения, является отбором. Другими словами, дифференциальная скорость воспроизводства также называется отбором. Это необходимо поддерживать или увеличивать изменчивость популяции и является одной из важных сил генетического улучшения.

Виды отбора:
Существует два вида отбора, а именно. натуральный или искусственный.

 Естественный отбор

В случае случайного спаривания природа сама отбирает особей для спаривания в стаи или популяции путем преимущественного спаривания.

Искусственный отбор
Отбор, применяемый человеком с помощью записей и с использованием различных методов, является искусственным отбором. Это включает внутрипопуляционный и межпопуляционный отбор.

Основа отбора (системы отбора)

В зависимости от используемой базы отбора делится на следующие системы:
Индивидуальный отбор
Его также называют массовым отбором.Поскольку особи выбираются из массы (стадии или большого количества) на основе ее собственного фенотипического значения и объединяются в массу для спаривания, это называется массовым отбором. Система адаптирована для признаков с высокой наследуемостью и выражена у обоих полов, где она приводит к более быстрому генетическому улучшению.

Семейный отбор
Особи отбираются по результатам работы всей их семьи. Это полезно в случае признаков с низкой наследуемостью, таких как яйценоскость, которые проявляются только у самок; аналогично жизнеспособность, где фенотип не является надежным показателем генотипа.Средние значения семьи отца или матери сравниваются со средним значением популяции, и вся семья либо выбирается, либо отбраковывается из-за более высоких или более низких средних значений соответственно. Система включает два типа отбора, а именно, тестирование потомства и отбор сибсов:

Тестирование потомства

Особь выбирается на основе показателей ее потомства, т.е. сыновей и дочерей. Но самой большой проблемой этой системы является время, затрачиваемое на получение значений производительности потомства. Объем производства за часть года, e.г. продуктивность яиц до 40-недельного возраста может быть эффективно использована для преодоления трудностей, связанных с временными затратами, поскольку при использовании этой системы отбора она положительно коррелирует с продуктивностью в течение всего года.

Сиб тестирование

Сестры и братья индивидуума называются сибсами. Чтобы избежать трудоемких проблем с тестированием потомства, люди отбираются на основе производительности и внешнего вида их братьев и сестер. Точно так же для отбора птиц по признакам, которые выражены только у одного пола, например, по яйценоскости, которая выражена у молодок или куриц, петушков или петухов отбирают по характеристикам их сестер.

Выбор родословной:

Родословная — это запись о предках человека, включая родителей. Этот отбор также важен, потому что образец половины генов от каждого родителя передается каждому из его потомков. Он имеет огромное значение при отборе в более раннем возрасте, когда рассматриваемые признаки могли еще не проявить себя, т.е. наибольшую применимость он имеет при начальном отборе признаков, ограниченных полом.

Методы селекции по фенотипическим значениям

Чистая стоимость отдельного человека зависит от многих характеристик, имеющих различное экономическое значение.
Наследуемость и величина генетической изменчивости признаков отличаются от признаков. Различные признаки могут иметь фенотипические и генетические взаимосвязи между собой. Поэтому, если одновременно выбрать слишком много характеристик, это может привести к меньшему улучшению конкретных характеристик. В связи с этим Хейзел и Лаш исследовали преимущества следующих методов отбора:
Тандемный метод
Этот метод включает отбор только одного признака за раз для улучшения до удовлетворительного уровня его улучшения, затем усилия отбора для этого признака ослабляются и концентрируются по второму признаку и так далее. Улучшение происходит одновременно для черт, которые положительно коррелируют, и наоборот, для черт, коррелирующих отрицательно. Но это снова трудоемкий метод.
Независимые уровни отбраковки
Отбор по многим признакам можно проводить одновременно или одновременно путем установки минимального стандартного уровня для каждого признака. Любое лицо
ниже любого одного или нескольких уровней выбраковывается независимо от достойных результатов по другим характеристикам. Такой метод отбора приведет к предпочтению птиц среднего типа и может отклонить выдающихся особей по многим экономически важным признакам, поскольку они могут не квалифицировать себя по признакам, имеющим меньшее экономическое значение.
Индекс селекции
Хейзел и Лаш (1943) изобрели этот метод, при котором отбор по нескольким признакам можно проводить одновременно, устраняя недостатки предыдущих методов. Его также называют методом общей оценки, поскольку он включает оценку общей племенной ценности птицы (чистых достоинств) по двум или более признакам одновременно. Каждому признаку присваивается вес в зависимости от его экономической важности, наследуемости и взаимосвязей (генетических и фенотипических) между признаками. Оценка индекса каждой черты суммируется, чтобы получить общий индекс оценки.Этот метод более эффективен при любых обстоятельствах, поскольку он сохраняет превосходящих людей по важным экономическим характеристикам, даже если они уступают менее важным характеристикам.

ИДЕАЛЬНАЯ ПРОГРАММА СЕЛЕКЦИИ
Как было показано ранее, большинство систем селекции имеют те или иные ограничения. Таким образом, идеальная программа разведения состоит из комбинации различных систем селекции, и метод лучше использовать вместе с системами индивидуальной, семейной и племенной селекции. Такие признаки, как яйценоскость, жизнеспособность, плодовитость и т. д.которые имеют низкую наследуемость, могут быть улучшены путем принятия семейного отбора. С другой стороны, успешное улучшение таких признаков, как вес яйца, качество скорлупы, половая зрелость, скорость роста, подтверждение, может быть достигнуто с помощью индивидуального отбора. Поэтому мудрый заводчик закрепляет в своей птице необходимые признаки, комбинируя полезные для своей работы приемы.
Отбор птиц для разведения
Отбор линий яичного типа
Подходящий возраст для отбора птиц яичного типа составляет от 10 до 14 недель, когда низшие птицы удаляются из стад.Подтверждение тела и развитие структурных частей тела при выборе этих заводчиков имеют большее значение, чем масса тела. Птицы из каждой линии отбираются отдельно, и большинство процедур разведения включают скрещивание самцов и самок из разных линий. Пол цыплят каждой линии определяется в суточном возрасте, и неточности в определении пола могут привести к смешению петушков с молодками и наоборот. Эти птицы с ошибкой определения пола должны быть удалены до спаривания. Нежелательные самцы должны быть удалены как можно раньше, чтобы снизить стоимость.

Основа для отбора отдельных самцов и самок
1. Родословная в прошлом оценивается для нескольких поколений родословной.
2. Внешний вид и поведение индивидуума и его братьев и сестер в настоящем используются для вынесения окончательного решения.

3. О внешности и продуктивности особи в будущем судят по внешнему виду и продуктивности ее потомства, как правило, сыновей и дочерей.

Отбор линий мясного типа
Поскольку существует высокая корреляция между массой родителей мясного типа и их потомством бройлеров в возрасте восьми недель, их отбор предпочтительно проводить в этом возрасте.Давление отбора, необходимое для мужчин, больше, чем для женщин. Корреляция между весом родителей в период половой зрелости и потомством бройлеров незначительна, из-за что подбор по весу птиц, вступающих в яйцекладку или через восемь недель, очень затруднен. Несмотря на то, что один и тот же процент птиц удаляется от каждого пола, давление отбора больше

(выбраковка) применяется для самцов, чем для самок. Это не приводит к каким-либо различиям в эффектах для следующего поколения, поскольку мужчин требуется меньше, чем женщин.

Отбор самцов
Прежде всего, мы должны знать процент самцов, подлежащих сохранению в возрасте восьми недель, что превышает требования половой зрелости. Обычно 60% самцов оставляют в дневном возрасте. Сорок процентов в восемь недель и 12-15 процентов в половозрелости. Процент больше на начальных и средних стадиях из-за истощения из-за падежа и выбраковки в более поздний период. Для отбора взвесьте по крайней мере 15 процентов птиц по отдельности в стае или в загоне в качестве репрезентативных для всех птиц в возрасте восьми недель.Запишите эти веса на отдельном листе, начиная с самого тяжелого и заканчивая самым легким. В соответствии с требуемым процентным соотношением подсчитайте количество самцов, которых следует оставить за пределами этих 15 процентов, начиная с самого тяжелого и считая в сторону самого легкого. Значение веса, при котором достигается процент удержания, становится минимальным весом для выбора. Теперь отбраковывайте самцов, вес которых ниже минимального стандартного веса, установленного индивидуальным взвешиванием. Вес образца должен быть взят в каждом загоне птичника, чтобы свести на нет эффект вариации.

Отбор самок
Отбор самок проводится с меньшим давлением отбора, чем самцов. Около 80 процентов самок сохраняются в возрасте восьми недель. Масса тела не имеет большого значения для отбора самок. Отбор несколько раз может проводиться с использованием той же процедуры, что и для самцов, но обычно это делается с использованием обычного метода выбраковки, т. е. птицы отбираются на основе общего внешнего вида, состояния тела, подтверждения, характера линьки и т. д.

Методы спаривания
Методы спаривания играют важную роль в обеспечении оплодотворяемости яиц от птиц-производителей.Существует пять широко используемых методов спаривания, из которых спаривание в загоне и спаривание стада имеют коммерческое значение. В то время как осеменение племенных животных, сменное осеменение и искусственное осеменение (ИО) важны с исследовательской точки зрения.

Спаривание в загоне
Обычно используется для племенного выведения, когда родителей потомства можно определить с помощью ловушек для гнездования самок. Большему количеству самок разрешается спариваться с одним самцом небольшой стаей в отдельных загонах для каждого самца. Но плодовитость может быть не такой хорошей, как при спаривании стада, из-за сходства в спаривании, т.е.е. самец, возглавляющий загон, может не хотеть спариваться с конкретной самкой, и наоборот.

Спаривание стада
Это распространенный метод спаривания, используемый в большинстве методов разведения. Около 20-30 самцов вместе с 250-300 самками держат стаями в секции птичника. Это снижает шансы на сходство или социальный порядок при спаривании, и достигается очень хорошая плодовитость, но происхождение потомства не может быть известно.

Спаривание племенных животных
Самца содержат в загоне или курятнике, а самок содержат по одной с самцом только на время спаривания и удаляют.Этот метод отлично подходит для увеличения полезности выдающихся самцов для увеличения спаривания потомства, и поэтому он более дорогой.

Сменное спаривание
В этом методе самцов переводят из одного загона в другой через определенный период времени, что помогает в тщательном тестировании самок, поскольку они подвергаются спариванию с несколькими самцами. оплодотворенные яйца могут производиться в течение одной-двух недель даже после удаления самца из этого загона.Рекомендация для решения этой проблемы – выбрасывать яйца в течение одной недели после перемещения старого самца и содержания нового самца в конкретном загоне. Применяя смену через короткий промежуток времени, можно протестировать большое количество самцов с адекватной оценкой самок также для разведения.

Искусственное осеменение
Этот метод обычно не используется для цыплят, но довольно распространен при разведении индеек из-за более низких проблем с фертильностью. Причинами того, что это не стало обычным явлением, может быть отсутствие обученного персонала, увеличение трудозатрат и преодоление стресса у птиц.Но если это практикуется, это отличный способ повысить эффективность программы разведения. Поскольку это увеличивает полезность выдающихся самцов, полностью устраняет социальный порядок при спаривании, сводит к минимуму риск распространения болезней и повышает точность определения отцовства, это более выгодно.

Сезон размножения
На самом деле домашние птицы очень плодовиты и размножаются в любое время года. Таким образом, для домашней птицы не существует определенного сезона размножения, в отличие от другого домашнего скота, но процент плодовитости может варьироваться в разные сезоны.Ибо только сезон не может быть единственной причиной снижения рождаемости. Сезон может действовать как второстепенный фактор, способствующий снижению рождаемости пуха. Например, в летний сезон плодородие немного снижается, чем в летний период и зимой. То есть чрезмерная жара летом может снизить инстинкт размножения птиц, что является причиной снижения плодовитости. Таким образом, можно сказать, что сезон дождей и зима являются сравнительно лучшими сезонами для разведения птицы, чем лето.

СИСТЕМЫ СЕЛЕКЦИИ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Целью любой программы селекции является улучшение генетического состава потомства путем поддержания генетической изменчивости для повышения продуктивности наряду с поточным внешним видом. Для сохранения вариации, которая является следствием гетерозиготности, гомозиготность также важна для индукции вариации. Во время достижения предела селекции или селекционного плато статус и условия поддерживаются для получения максимальной продуктивности в течение некоторого периода, и может быть принята селекция с системой размножения в противоположном направлении, чтобы избежать резкого ухудшения генетического состава, что может привести к внезапному падению производительности. . Таким образом, системы разведения, используемые в любой программе разведения, должны преследовать следующие цели:

я.Увеличение гомозиготности, составляющее инбридинг,
ii. Увеличение гетерозиготности, связанное с аутбридингом.
III. Сохраняйте положение статус-кво, которое достигается путем случайного спаривания. Конечным результатом селекции с точки зрения генетического языка является изменение частоты генов и генотипов в прямом или обратном направлении в соответствии с желанием и потребностью.

Системы повышения гомозиготности
Любая система разведения, повышающая гомозиготность в породе или разновидности, известна как инбридинг, или, скорее, для повышения гомозиготности используется инбридинг.Инбридинг — это скрещивание близкородственных особей, при котором отношения более близки, чем в среднем по популяции. При инбридинге будет один или несколько общих предков, из которых берется часть генных образцов (гамет). В зависимости от близости родства между особями инбридинг можно разделить на три типа, а именно: близкий инбридинг, линейное разведение и создание линии.

Близкий инбридинг
Спаривание родителя и потомства от спаривания между сибсами известно как близкий инбридинг.Это следует за формированием инбридных линий, и если родство менее близкое, чем у кузенов, то эффект инбридинга очень слабый, который также нельзя учитывать. Как указывалось ранее при разведении близких родственников гетерозиготность может быть снижена до 10-12% или даже ниже за 10-12 поколений.

Линейное разведение
Это инбридинг в пределах пользующейся большим уважением родовой линии отца или матери с целью увеличения числа выдающихся особей мужского или женского пола в популяции. Дочерей разных поколений скрещивают с выдающимся отцом, или сыновей разных поколений скрещивают с выдающимся отцом или матерью, так что получающееся потомство имеет все больший и больший процент генов этих выдающихся родителей.Инбредная линия должна иметь коэффициент инбридинга не менее 50%. Скрещивание родной сестры и брата в трех поколениях или половины, брата и сестры в шести поколениях может дать инбредную линию с 50-процентным коэффициентом инбридинга.

Формирование штамма
Это связано со скрещиванием двойных двоюродных братьев и сестер, поэтому оно называется более мягкой формой инбридинга. Это делается для установления у популяции высокопродуктивных признаков, чтобы использовать ее для производства рекламных товаров. Он принят внутри породы, чтобы можно было проводить селекцию внутри и между штаммами для улучшения коммерческих результатов. Это также снижает гетерозиготность, но медленнее, чем близкое или линейное разведение.

ВАЖНЫЕ АСПЕКТЫ СЕЛЕКЦИИ

Наследуемость:

способность количественного признака передаваться от родителей к потомству называется наследственностью. На реальном генетическом языке отношение аддитивной генетической изменчивости к общей фенотипической изменчивости называется наследственностью, т. е. h3 = va/vp. Улучшение потомства происходит быстро, когда наследуемость этого признака высока, и наоборот.Но, несмотря на низкую наследуемость, значительного улучшения специфического признака можно добиться с помощью подходящих процедур отбора.

Гибридная сила:
Как указывалось ранее, любое отклонение от ожидаемой средней производительности называется гетерозисом, а положительный гетерозис обычно известен как «гибридная сила» или «срыв». Гетерозис может возникнуть в результате ауткроссинга между различными линиями одной и той же породы или скрещивания штаммов или кроссбридинга.

Давление отбора:
Жесткость или интенсивность отбора известна как давление отбора.Он определяется как процент от стада, оставленного для целей разведения. Чем выше процент удержания стада, тем ниже давление отбора и наоборот. Например, давление отбора будет намного больше, когда 15% лучших птиц в стае сохраняются для размножения по сравнению с 50% использованием птиц в качестве родителей.

Половая зрелость:
Возраст откладки первого яйца или расстояние между днем ​​вылупления и откладкой первого яйца называется половой зрелостью. Чем раньше наступает половая зрелость, тем продуктивнее птица, потому что она получает дополнительный период для яйцекладки в годовом цикле яйцекладки.Но иногда у определенных пород кур-несушек представляют с ранней половой зрелости, чтобы избежать производства яиц меньшего размера, яйцеклеток и пролапса до надлежащего развития тела.

Интенсивность яйцекладки:
Способность птицы нестись в течение определенного периода времени. Это также можно назвать скоростью яйцекладки, и заводчика интересует высокая интенсивность яйцекладки, то есть способность яйцекладки с высокой скоростью. Чем выше интенсивность яйцекладки, тем больше будет финансовая отдача. В связи с этим важен размер сцепления.Количество яиц, отложенных в последовательные дни без перерыва, называется кладкой. Чем длиннее размер кладки, тем выше будет интенсивность яйцекладки. Одним из способов измерения интенсивности яйцекладки является расчет простого процента продуктивности, а другим способом является размер кладки. Это важная генетическая черта, но содержание также определяет интенсивность яйцекладки.

Скороспелость:
Можно определить как раннюю половую зрелость.
Стойкость:
Способность курицы продолжать яйцекладку в течение более длительного периода в ее первом цикле яйцекладки.Другими словами, это мера продолжительности года несушки курицы. Кладка обычно завершается линькой в ​​конце лета. Чем больше продолжительность цикла яйцекладки, тем выносливее несушка. Опять же, это важный генетический признак, связанный с производством яиц. Стойкость сильно (+ve, 0,75) коррелирует с годовой яйценоскостью и, следовательно, является важным фактором, способствующим яйценоскости птицы при содержании в курятнике

Заклинатель цыплят: краткое руководство по разведению на приусадебном участке

Для многих владельцев домашних птиц запуск программы разведения может улучшить общее качество их стада и стать дополнительным источником дохода.Однако разведение домашней птицы сложнее, чем кажется на первый взгляд. В этом подкасте Энди Шнайдер, специалист по курятине, беседует с Рипом Сталви из Американской ассоциации птицеводов (APA), чтобы обсудить, как владельцы должны выбирать кандидатов для разведения и избегать распространенных ошибок.

Прежде чем начать

Чтобы получить высококачественную птицу, садоводы должны начать свои планы разведения и отобрать кандидатов осенью. Это позволяет производителям оценивать особей в своей стае и выявлять самых сильных птиц.

Сталви также советует слушателям ознакомиться со стандартами породы APA. Это поможет владельцам приусадебных участков выращивать высокопроизводительную домашнюю птицу и даст вам знать, на какие черты следует обращать внимание и улучшать с вашими парами.

Некоторые эмпирические правила

Общее правило разведения состоит в том, чтобы выбрать двух птиц-кандидатов, обладающих нужными вам характеристиками. Если у вас есть две сильные птицы, их спаривание даст сильных цыплят или цыплят выше среднего. Оттуда следите за цыплятами во время выращивания, чтобы убедиться, что у них нет никаких дефектов.Как только они достигнут возраста размножения, спаривание этих цыплят с другими сильными птицами улучшит характеристики, которые вы ищете. Со временем птицы в вашей стае станут более однородными и похожими друг на друга.

Одним из наиболее важных аспектов успешного разведения птицы является техника выбраковки. По словам Сталви, это больше зависит от того, что вы удаляете из своего племенного поголовья, чем от того, что вы ищете. Заводчики должны удалять плохие гены из своих стад и усиливать хорошие черты в своих птицах.Сталви советует слушателям ознакомиться со стандартами породы и внести исправления, если они обнаружат бесполезные черты. Если заводчики на приусадебных участках пытаются получить высокопроизводительную птицу, они должны быть избирательны в отношении особей в своем плане разведения.

Раз в год владельцы должны оценивать птиц, чтобы определить, какие из них лучше всего подходят для разведения. Содержание птиц на заднем дворе может быть дорогим и трудоемким делом — Сталви советует слушателям не вкладывать деньги в некачественных птиц.

Советы Сталви

Отвечая на вопрос о собственном опыте разведения, Сталви говорит слушателям, что выращивание хорошего стада занимает много времени и требует много работы. Однако у него есть несколько советов для начинающих заводчиков.

Чтобы усилить хорошие качества, Сталви выбирает лучшего кандидата-самца из своего стада, а затем просматривает самок, чтобы найти одну или две особи, которые компенсируют плохие качества петуха и усиливают его хорошие. Оттуда он наблюдает за потомством, чтобы увидеть, кого следует исключить из будущего разведения, а кто может повысить общие стандарты стада.Сталви будет повторять свои племенные пары, если они будут очень сильными кандидатами и произведут высококачественных цыплят.

Сталви рекомендует отслеживать родословную, потомство и братьев и сестер птиц. Если все особи выше среднего или близки к стандартам своей породы, то птицеводы находятся на правильном пути к созданию высококачественного стада на заднем дворе.

Чего следует избегать

«Никогда не разводите двух птиц с одинаковыми недостатками», — говорит Сталви. Это только сделает признак более выраженным у цыплят и приведет к более плохим результатам в целом.Сталви также предупреждает слушателей, что скрещивание двух птиц с экстремальными, но противоположными качествами не даст «нормального потомства». Например, скрещивание птицы с избыточным весом с курицей с недостаточным весом не приведет к получению цыплят с нормальным весом. Он будет производить несколько цыплят с недостаточным и избыточным весом.

По мнению Сталви, заводчики должны уделять особое внимание энергичности птиц. Он призывает слушателей использовать цыплят, которые «суетятся» в качестве кандидатов на разведение — не разводите посредственных птиц.

И Сталви, и Шнайдер согласны с тем, что если одна из ваших птиц болела в прошлом году, она не должна быть кандидатом на разведение.В том же духе Шнайдер советует птицеводам избегать чрезмерного лечения своих птиц, если они хотят их разводить.

По его опыту, владельцы приусадебных участков и любители домашней птицы склонны давать своим птицам антибиотики или другие препараты, если у них проявляются какие-либо симптомы. Он призывает слушателей убедиться, что птицы действительно больны, прежде чем давать им лекарства. Такие симптомы, как кашель, чихание или выпадение перьев, часто можно отнести к пыли в воздухе или естественному процессу линьки птиц.

Если владельцы беспокоятся о здоровье своих птиц, Schneider рекомендует проконсультироваться с ветеринаром, прежде чем давать лекарства.

Помните о правиле 10 процентов

По опыту Сталви, из каждых 10 произведенных птиц только одна достойна содержания. На каждые 100 птиц 10 будут хорошим племенным поголовьем. Сталви говорит, что на каждую 1000 птиц приходится 100 приличных, а 1 будет «абсолютно нокаутирующей птицей».

Если дворники занимаются разведением домашней птицы в течение года или около того, но получают посредственные результаты, Сталви призывает слушателей помнить об этом правиле. Создание выдающегося стада на заднем дворе требует времени и редко происходит с подходом «один и готово».Это циклическая операция, а не линейная.

Однако он подчеркнул, что успех в разведении не зависит от огромного бюджета. Лучше, чтобы дворники научились применять свои селекционные навыки и знания в своей работе.

«Каждый может купить хорошую птицу, но не каждый может разводить, производить или выращивать хорошую птицу», — говорит Сталви. «Это отчасти наука, отчасти искусство, и вы должны любить это».

Прослушайте полный подкаст The Chicken Whisperer.

Птицеводство — Whiting Farms

Птицеводство

Разведение цыплят специально для получения их оперения — это очень, очень маленькая нишевая отрасль, о которой почти ничего не известно ни в обычной птицеводческой отрасли, ни среди основных птицеводов.Общий мировой рынок генетически выведенных перьев для вязания мушек может составлять всего около 5 миллионов долларов в год и, таким образом, поддерживает лишь несколько малых предприятий. Этот второстепенный рынок также находится во власти ряда влияющих факторов, таких как обменные курсы валют, «вихревая» болезнь форели, препятствия для экспорта из-за проблем с болезнями (например, птичий грипп, экзотический ньюкасл), региональные засухи, которые влияют на рыболовство, и даже глобальное изменение климата. В целом, занятие «перьевым бизнесом» — это классическое нишевое предприятие с присущими ему аспектами высокого риска и вознаграждения.Это также долгосрочное начинание из-за довольно серьезной начальной кривой обучения, развития необходимых условий и содержания для производства качественных, неповрежденных перьев для продажи. Итак, вот основные принципы, которые я хочу донести: перья вряд ли можно назвать бизнесом «быстро разбогатеть», и вам лучше полюбить его, если вы хотите этим заняться, потому что это определенно проект на долгую перспективу.

После всех этих предупреждений торговля перьями может оказаться очень прибыльным занятием.Рыболовные мушки относятся к своим перьям на удивление серьезно, даже страстно, и очень готовы платить немалые деньги за шкуры. Большая часть нашей продукции на Whiting Farms продается по цене от 15 до 100 долларов за шкуру в розницу, причем от каждого петуха получается две шкуры. Мы даже продаем несколько «коллекционных» накидок — называемых «ультра платиновыми», которые, вероятно, никогда даже не связаны — по цене от 200 до 250 долларов за штуку, которые всегда находятся в резерве. Так что это может быть прибыльным, если все аспекты предприятия работают успешно: генетика, животноводство, оборудование, переработка и маркетинг.

Поскольку эту аудиторию, вероятно, больше всего интересуют генетические аспекты перьевого дела, я остановлюсь в основном на этой теме. А шерстяная челка «сухой мухи» — самая сложная и важная.

Перья для сухих мушек — это петушиные перья, которые при намотке на рыболовный крючок образуют плотный «воротник», который при попадании в воду заставляет рыболовную мушку стоять на поверхности воды — таким образом, получается «сухая муха». Шерсть сухой мухи — это перья с головы и шеи петуха, обычно называемые «накидкой», а иногда и перья на спине, называемые «седло» или «седло».У петухов коммерческого типа, шоу-пород или домашней птицы, конечно, тоже есть перья. Но, как скажет вам любой летчик, их перья не обладают характеристиками, которые могли бы связать приличную муху или поднять крючок на воде. Только благодаря кропотливому и длительному отбору по множеству характеристик, которые будут выполнять эти функции, у петухов вырастет хороший гребень для сухой мухи. И это называется «генетическая» хакл.

Генетические линии, которые используются для производства сухих перьев для мух, которые являются самыми требовательными перьями для вязания мух, чтобы производить и продавать по самым высоким ценам, имеют лишь несколько источников происхождения.

Whiting Farms была основана после эксклюзивной покупки линии «Hoffman Hackle» у Генри Хоффмана в 1989 году. У родителей Генри было небольшое предприятие по разведению мясных кур в Калифорнии, поэтому Генри вырос, изучая основы селекции и выращивания домашней птицы. Но большой страстью Генри была рыбалка нахлыстом, которая породила почти такой же интерес к вязанию мушек. В 1960-х годах Генри занимался вязанием мух на коммерческой основе, и он был разочарован невозможностью даже получить пригодные для использования перья гризли, поскольку гризли представлял собой черно-белый полосатый узор, который необходим при вязании мушек.Итак, Генри сначала нашел трио полосатых плимутрок-бентамов, у которых были довольно приличные перья шеи и седла. С них он начал элементарную программу разведения, добавив еще несколько полосатых особей и включив два других основных цвета шерсти — белый и коричневый, используя «выставочные» стада и породы домашней птицы. О том, что было сделано, сохранилось мало записей, если вообще какие-либо, но в долгих беседах с ним я пришел к выводу, что весь генофонд линии «Hoffman Hackle» восходит к 6-12 особям! Что делало перья Генри превосходящими все остальные, так это то, что он сам использовал перья для вязки мушек в коммерческих целях, и он всегда выбирал производителей, у которых был перья, которые идеально «крутились» на крючке, а не с такими проблемами, как скручивание, излом и т. д.И этот критерий «привязывания» сделал Hoffman Hackle ценным и желанным. Стратегия отбора производительности была значительно расширена и используется на всех линиях Whiting Farms.

Другая крупная генетическая линия в области сухих мух имела гораздо более разнообразное происхождение и развитие и была более широко распространена. За 70 или 80 лет его существования в него внесли свой вклад многие племена и заводчики, но двумя наиболее значительными личностями были Гарри Дарби из штата Нью-Йорк и Энди Майнер-младший.Миннесоты. Оба были серьезными любителями мух, Дарби в коммерческих целях и Майнер в качестве любителя, который пытался разводить петухов с приличным шерстяным оперением для сухих мух. Дарби был активен в 1940-х, 50-х и 60-х годах, а в 1960-х предоставил Майнеру его фонд. Но оба человека использовали цыплят от множества других заводчиков-любителей, выставочных пород домашней птицы и даже боевых петухов в погоне за своей любимой чешуей. Энди Майнер, по профессии адвокат, стал «Джонни Эпплсидом» в мире хаклов, раздавая цыплят и яйца всем, кто их просил, из любви к нахлыстовой рыбалке и вязанию мушек. И он никогда не продавал ни одной шкуры, вместо этого раздавал их, а взамен просил только рыболовных мух. Существующие в настоящее время производители чешуи (Metz, Keough, Collins) основали свое производство на инвентаре «Miner». Я также приобрел одну ветвь акций Miner, которую я назвал линейкой продуктов «Hebert/Miner», чтобы указать, что ее происхождение было от Энди Майнера через Теда Хеберта из Мичигана, который, возможно, получил лучшие акции Miner и/или сделал лучшая работа с ними. Единственный оставшийся в живых сын Энди Майнера связался со мной и выразил признательность за то, что я открыто отдал должное его отцу за его новаторскую и щедрую работу в области плетения, а также за его недовольство отсутствием доверия со стороны некоторых других производителей чеса к его отцу.Подружились с Биллом и Кэти Майнер, и мне передали книги, записи о разведении, фотографии, исторические шкуры и другие памятные вещи Энди Майнера-младшего, которые я надеюсь когда-нибудь превратить в книгу и музей.

Что меня всегда поражало, с точки зрения генетики, так это то, что стратегии и методы разведения, используемые двумя главными пионерами хакла, Генри Хоффманом и Тедом Хебертом, не могли быть более разными! На самом деле даже диаметрально противоположные в некоторых отношениях.Оба они передавали мне работу всей своей жизни (после того, как я заплатил за их покупку) и поэтому потратили значительные усилия, объясняя, как они начинали и развивали свои запасы и методы. Оба человека преследовали одни и те же точные цели — высококачественный пух для сухой мухи — длинный, гибкий, без паутины перья накидки, которые при беспроблемной намотке на крючок образовывали воротники из ворсинок, которые выдерживали муху при поверхностном натяжении воды, чтобы побудить форель взять муху. Но Хоффман, начиная и продолжая с чрезвычайно узкой генетической основой, кропотливо отбирал только петухов по их фенотипическим признакам и почти никогда не рассматривал даже взгляд на женскую сторону. Тем не менее, он назвал свои семьи или линии исключительно в честь линии матери, независимо от используемого в них самца. В то время как Хеберт, после обучения у Энди Майнера, отбирал преимущественно самок по фенотипическим характеристикам оперения, в основном самые «петушиные» перья у кур-несушек, и использовал любого петуха, который казался явно подходящим для того, чтобы быть производителем. Кроме того, метод Хоффмана представлял собой чрезвычайно тесное инбридинг, преднамеренно или непреднамеренно. Но метод Майнера/Хеберта предписывал никогда не скрещивать подобных с подобными, преднамеренно или непреднамеренно поощряя разнообразие и минимальное накопление инбридинга.В сочетании с тем фактом, что порода шахтеров представляла собой конгломерат различных пород (например, голубой андалузский, коричневый леггорн, бойцовые петухи), две породы перламутра находились в совершенно разных генетических состояниях, когда я их приобрел: Хоффманы в 1989 году и Хеберт/Майнеры. в 1996 году.

Поскольку характеристики пера, определяющие «качество» перьев сухих мух, в прошлом мало интересовали исследователей птицеводства, то, что сделали эти пионеры в разведении перьев, было лучшим начальным руководством к тому, как мне следует поступать с их поголовьем. Ни один из парней не занимался настоящей родословной, вместо этого просто отбирая фенотипические «качества», как они их воспринимали, в основном со стратегией «найти лучших, разводить с лучшими и надеяться на лучшее». Но это, очевидно, сработало, потому что шкуры Хоффмана и Хеберта определенно были известны как лучшие из доступных, поэтому я приобрел их запасы.

На данном этапе уместно краткое обсуждение цветов. Многие ярусы мух склонны думать, что цвет перьев имеет первостепенное значение и затрудняет разведение пернатых.Но на самом деле это не так по двум причинам. Во-первых, основных цветов, необходимых для удовлетворения спроса, — гризли, белого (для окрашивания) и коричневого — добиться довольно легко. Сцепленные с полом запреты для гризли, доминирующий белый для белых и любое количество мультиаллельных рядов расширенного черного для коричневых дадут вам базовые окрасы. Эти генотипы довольно стабильны, и с помощью небольшого фенотипического отбора их можно настроить так, чтобы они соответствовали большинству ярусов мух. Имбирные оттенки, как правило, менее стабильны, а модификаторы изменяют интенсивность.Но поскольку имбирь обычно продается как светлый, средний или темный имбирь, такая сегрегация не создает особых проблем. «Сырые», которые представляют собой довольно плохо очерченную группу серовато-коричневатых оттенков, но весьма важны для имитации поденок, представляют собой некоторую проблему, поскольку большинство из них не полностью доминируют, что требует скрещивания. Один, однако, является простым рецессивным, «лавандовым» геном, lv, который действительно размножается. Всего у меня шесть различных генетических «дунов», некоторые из которых не были описаны ранее, но работают в моих программах.Если есть сложные окрасы, то наиболее жесткими являются чистый черный и «кри». Чисто черного цвета легко разводить, но возникает проблема, заключающаяся в том, что плотность пигмента для создания черного цвета настолько интенсивна, что зазубрины имеют тенденцию быть неприемлемо мягкими и/или изогнутыми, что на самом деле не подходит для вязки. Так что мы в основном красим в черный цвет. А «кри» — это редкий, «коллекционный» цветовой узор, который довольно красив и включает в себя повторяющиеся полосы белого, коричневого и черного цветов. Его проблема в том, что он не дает истинного разведения, вместо этого требуется трехстороннее скрещивание.И только крошечная часть терминального скрещивания на самом деле дает кри среди многих других фенотипических сегрегантов, и то, что получается кри, даже варьируется между хорошим кри и почти кри. Таким образом, кри доступен только в длинном списке ожидания, и, вероятно, значительная часть проданных шкур кри никогда даже не используется для вязания мух, а просто хранится и выставляется напоказ.

Вторая причина, по которой цвета на самом деле не так уж важны, заключается в том, что рыбы видят цвета не так, как мы, а также тот факт, что на цветовосприятие сильно влияет вода.Но это выходит за рамки настоящего предмета генетики, поэтому я не буду углубляться в него в этой статье.

Таким образом, цвет оперения является довольно легко управляемым аспектом разведения перьев, особенно если у вас есть возможность сделать качественную окраску.

Реальные проблемы в разведении перьев заключаются в постоянном изменении качественных признаков, как и в большинстве селекционных работ. Приведем некоторые характеристики, влияющие на качество пера и стоимость шкуры:

• длина пера
• плотность оперения на шкуре
• свобода от паутины (полезная длина)
• симметрия длины шипа
• плотность зазубрин на единицу длины
• распределение размера крючка на накидке
• седло умеренное сужение позвоночника (пиноль)
• отсутствие проблем с токарной обработкой
• гладкость и блеск перьев

Все эти качества определяют, насколько хорошо перья работают на ярусе мух, как в тисках для вязки, так и при ловле рыбы на воде.И поскольку единицей использования является отдельное перо, все аспекты должны работать вместе, чтобы летчик был доволен продуктом и, следовательно, был готов заплатить цену за всю шкуру.

Конечно, биологическая система поддержки, которая выдавливает эти перья для вязания мух, петух, должна быть выбрана для выполнения такой функции. Очевидно, что сила всегда является критерием. Но темперамент и телосложение играют важную роль в том, сможет ли петушок-сухая мушка нести перья в неповрежденном состоянии в течение приблизительно 45 недель.Чрезмерно активные или агрессивные особи склонны повреждать свои перья. А длинное седловидное (спинное) сухое оперение, первоначально разработанное Генри Хоффманом, которое теперь никогда не прекращает расти, требует не только более спокойного петуха, но и широкой плоской спины, чтобы уберечь 8-12-дюймовые седельные перья от опасности.

Как вы можете себе представить, перечисленные выше признаки перьев и цыплят являются мультигенетическими и постоянно изменчивыми. Хотя я никогда не делал каких-либо формальных оценок наследуемости ни одного из этих признаков, после 17 лет отбора по ним у меня есть довольно хорошее представление о том, что является высоко, умеренно или низко наследуемым, благодаря легкости и быстроте прогресса от отбора. К счастью, у некоторых наследуемость выше, у большинства умеренная, а у пары невероятно низкая наследуемость. Я также разработал некоторые критерии отбора, которые могут использоваться для массового отбора кур-кандидатов, по признакам, которые в основном связаны с полом и ограничиваются петушиными перьями.

Поскольку шерстяной бизнес — это такая маленькая отрасль, поддерживающая всего около полдюжины компаний, имеет смысл, чтобы каждая компания была вертикально интегрирована от основного запаса до окончательной упаковки шкур.Акции не продаются и считаются собственностью. Я не могу говорить о том, как другие заводчики шерсти проводят свои программы, но у меня очень практическая система. Я вытягиваю каждый вывод, записываю данные, делаю заметки и обрабатываю цыплят. Я выбираю каждую самку в возрасте от 23 до 30 недель, обычно оставляя 10–20% лучших в качестве производителей. Я собрал все соединения. Проводится все больше работ по искусственному оплодотворению. Но суть программы в том, что я просматриваю каждого петуха в системе. С помощью бригады я осматриваю при ярком свете каждого петуха. Особи, которые, по моему мнению, имеют потенциал в качестве кандидатов на размножение, возвращаются в клетку и «отмечаются» для более позднего тщательного изучения. Из-за небольшого масштаба моих операций и того факта, что я собираю каждую вязку и вижу каждого петуха, я близко знаком со всеми линиями и могу довольно быстро установить, является ли тот или иной петух претендентом на роль производителя. У меня также есть перспектива того, откуда взялись линии, где они сейчас, и мысленный образ того, куда я хочу их направить.Плюс, каковы их потребности или недостатки. Это близкое, постоянное знакомство со всеми линиями дает мне возможность узнать, каковы их сильные и слабые стороны, чтобы способствовать их продвижению к некоему идеалу качества. На претендентов заполняется кропотливое двухстраничное досье. Если петух проходит эту тщательную проверку, я беру 12 образцов перьев из определенных мест на двух основных шкурах. Они переданы одному из оценщиков шкур на Whiting Farms, который имеет около 30 лет опыта в вязании мух, и он буквально наматывает каждое перо на крючок и критически оценивает, как они работают на крючке и, возможно, на воде. Форма, которую он заполняет на каждом наборе образцов, объединяется с предварительной оценкой, чтобы определить, будет ли эта особь использоваться для разведения, и если да, то каким образом – для производства или родословной.

Такой тщательный осмотр петуха с учетом различных признаков по необходимости и/или важности привел к довольно быстрому общему прогрессу. Давление отбора обычно составляет от половины до одного процента продуктивных петухов. Конечно, потребность в балансе между чертами, с пониманием и суждением о соответствующем акценте, — это то, что делает программу разведения успешной или нет.И по мере развития линий и птиц должна развиваться и система отбора. Эта система отбора одного поколения проста и пряма, и я думаю, что она соответствует масштабу рынка и производственных систем. Whiting Farms имеет 60 000 индивидуальных клеток для петухов в 14 сараях для петухов, с 9 амбарами для расплода и выращивания, а также одним сараем для выращивания и инкубатором. Эти объекты расположены на двух отдельных ранчо в радиусе примерно 20 миль в Западном Колорадо. В качестве меры безопасности на обоих ранчо постоянно содержатся избыточные популяции породистых самок основных производственных линий.

Помимо двух вышеупомянутых линий для вязания перьев для сухих мушек, компания Whiting Farms разработала множество других линий для вязания перьев. К ним относится линейка генетических продуктов для мокрых мушек, которая была начата с нуля в 1992 году и в настоящее время является довольно значительным компонентом продаж. Мокрая мушка используется для ловли соленой воды, окуня и т. д.: любого типа подповерхностной мухи с перьями. Перья Spey, которые были инициированы для имитации перьев цапли для вязания мух атлантического лосося, разрабатывались почти 10 лет.Заменитель серой куропатки из пород с пятнистыми серыми куриными перьями — это еще один путь, по которому неодомашненный вид, имеющий основное перо для вязания мух, был аппроксимирован на курице для облегчения производства и экономии. Самая старая известная порода кур, выведенная специально для вязания перьев, Coq de Leon из Северо-Западной Испании, была импортирована в начале 1990-х годов. Традиционно у петухов выщипывали перья на плечах и спине (всегда в третью фазу луны!) и продавали связками по дюжине.Письменные записи об этих практиках в Испании появились 500 лет назад. Компания Whiting Farms адаптировала свои Coq de Leon для производства продукции на основе шкуры. У Whiting Farms есть ряд других второстепенных направлений или направлений НИОКР. Идеи для новых линеек продуктов исходят от специалистов, рассказывающих нам, что они хотят и/или не могут получить, а также от нашей команды Whiting Pro Team и членов-посланников, которые являются
экспертами в области мух, которые занимаются выставочной вязкой, являются авторами или просто высококлассными специалистами. Уважаемые, которые помогают управлять Whiting Farms и действуют как наша информационно-просветительская группа.

Соединенные Штаты по-прежнему являются крупнейшим рынком перьев для вязания мух, а Япония — крупнейшим зарубежным рынком. В целом, Whiting Farms продает свою продукцию в 40 разных странах мира, при этом чуть более половины продаж за последние годы приходится на страны за пределами США. Обычно дистрибьюторы используются в зарубежных странах, но не всегда. Коммерческие фабрики по связыванию мушек, где все рыболовные мушки связаны вручную, являются растущим сектором для Whiting Farms. В Таиланде, Шри-Ланке, Китае, Филиппинах и Кении расположено большинство этих фабрик по производству мух.

Whiting Farms в настоящее время работает 25 штатных сотрудников и несколько сотрудников, работающих неполный рабочий день. Несмотря на то, что рынок вязания перьев несколько сезонный – пик продаж приходится на период с декабря по май – производство осуществляется круглый год, чтобы полностью использовать заводчиков, помещения и персонал.

См. также статью под названием «Кливлендская программа», написанную в основном для ярусов мух, но которая охватывает многие аспекты перьев в целом, с которыми, как мне показалось, даже специалисты по птицеводству не знакомы, но находят их интересными.

Набросок программы выступления на «Саммите по вязанию мух I: Перья и оперение», состоявшемся 3–5 апреля 1998 г. в Кливлендском музее естественной истории.

Специальный выпуск: генетика, селекция и биотехнология домашней птицы

Уважаемые коллеги,

Виды домашней птицы становятся все более и более важным источником мяса и яиц для людей. Поскольку виды домашней птицы были одомашнены, люди отбирали и разводили виды домашней птицы, в основном по производственным признакам.Кроме того, все еще существуют документально подтвержденные сведения о некоторых местных породах домашней птицы, что указывает на возможность дальнейшего улучшения устойчивости к болезням и т. д. За исключением мяса и яиц, основные виды домашней птицы — куры — использовались для выяснения биологии развития, вирусологии. , онкогенез и иммунология.

С момента выпуска первого проекта генома курицы в 2004 году исследования в области «Генетики, селекции и биотехнологии домашней птицы» значительно улучшились. Однако существует множество характеристик домашней птицы и экономических признаков с неизвестным генетическим происхождением. С помощью высокопроизводительных генетических и геномных методов, доступных сегодня, исследовательское сообщество имеет возможность также разгадывать сложные черты домашней птицы. Таким образом, в этом специальном выпуске Genes будут освещены передовые вопросы генетики, селекции и биотехнологии домашней птицы. В выпуске будет представлен обзор последних достижений в этой области исследований, включая взгляды на текущие и предстоящие задачи.

Проф. Джун-Хон Ли
Приглашенный редактор

Информация о подаче рукописей

Рукописи должны быть представлены онлайн на сайте www.mdpi.com путем регистрации и входа на этот сайт. После регистрации нажмите здесь, чтобы перейти к форме отправки. Рукописи можно подавать до указанного срока. Все статьи будут рецензироваться. Принятые статьи будут постоянно публиковаться в журнале (как только они будут приняты) и будут перечислены вместе на веб-сайте специального выпуска. Приглашаются исследовательские статьи, обзорные статьи, а также короткие сообщения. Для планируемых статей в редакцию можно отправить название и краткую аннотацию (около 100 слов) для размещения на сайте.

Представленные рукописи не должны быть опубликованы ранее или находиться на рассмотрении для публикации в другом месте (за исключением материалов конференции). Все рукописи проходят тщательную рецензирование в рамках единого процесса слепого рецензирования. Руководство для авторов и другая необходимая информация для подачи рукописей доступны на странице Инструкции для авторов. Genes — международный рецензируемый ежемесячный журнал с открытым доступом, издаваемый MDPI.

Перед отправкой рукописи посетите страницу Инструкции для авторов. Плата за обработку статьи (APC) для публикации в этом журнале с открытым доступом составляет 2400 швейцарских франков (швейцарских франков). Представленные документы должны быть хорошо отформатированы и на хорошем английском языке.