27.01.2023

Бизнес на выращивании огурцов: Бизнес на выращивании и продаже огурцов: условия и требования

Домашний бизнес: выращивание огурцов | Домашний бизнес

Огурец – непременный завсегдатай нашего стола. В салатах или сам по себе – он чудесно дополняет любое, даже диетическое, меню. А находчивые китайцы даже умудряются потреблять огурец… в жареном виде! Неудивительно, что популярность этого овоща бьет все мыслимые и немыслимые рекорды у любителей вкусной и полезной пищи. И предприимчивые бизнесмены точно знают, что выращивание огурцов – крайне выгодное дело. Конечно, при правильном к нему подходе и предварительном изучении всех тонкостей этого «овощного» ремесла.

В СТАТЬЕ:

Выращивание огурцов: преимущества бизнеса

  1. Стабильно высокий спрос на продукцию. В то время, как на некоторые виды услуг, например украшение тортов или вышивание машинкой узоров , спрос заметно изменяется, сильно увеличиваясь в преддверии каких-либо праздников, бизнес на выращивании огурцов сможет приносить стабильную прибыль в течение всего года.
    И на новогоднем столе, и в майские праздники, этот овощ – желанный гость. Даже повышенная цена на «несезонные» огурцы не пугает покупателя.
  2. Преимущество отечественного продукта перед импортными аналогами. Огурцы «из-за океана» — во многом проигрывают отечественным овощам. Дело в том, что импортные огурцы собираются на продажу еще незрелыми, с учетом их дозревания в процессе длительной транспортировки. И этот факт негативно сказывается на вкусе овоща. К сожалению, подобные методы часто используют, продавая самые разные фрукты и ягоды: клубнику , персики или бананы. В противовес этому, местные плоды растений доставляются прямо с грядки к столу, сохраняя максимум полезных веществ и минимум нитратов и прочих неполезных для здоровья веществ, что используются при выращивании овощей.
  3. Возможность сбора урожая круглый год.
    Если огурцы выращиваются, как тепличная культура – то урожай свежих, изумрудного цвета, плодов, можно собирать круглый год! Ведь никакие холода этим растениям, надежно защищенным стенами теплицы – не помеха.
  4. Быстрая окупаемость бизнеса. Уже через 2-3 года «огуречный» бизнес, при правильной его организации, полностью покроет первоначальные вложения фермера и принесет хорошую прибыль.
  5. Простота технологии. Вырастить полноценное растение из семян – не так-то уж и сложно. Главное – следовать инструкциям опытных овощеводов, которые нетрудно найти даже в Интернете.

Огурец: история происхождения

Родиной огурцов считается Азия. Некогда этот чудесный овощ был обнаружен в непроходимых индийских джунглях. Позже огурец попал в Китай, и именно там его «одомашнили» и начали выращивать в тепличных условиях. Оттуда овощ попал в Турцию. Кстати, эту восточную страну связывают с огурцом непростые отношения.

Существует легенда, что когда-то огурцы, как редкий, экзотический овощ, были принесены в дар турецкому султану индийскими послами. Полюбоваться на 10 небольших продолговатых диковинных плодов изумрудного цвета, султан разрешил лишь нескольким ближайшим придворных. Но… один плод бесследно исчез с подноса, что вызвало гнев восточного правителя. По его приказу, всем придворным, кто был допущен к заморским зеленым плодам, стража вспорола животы! Очевидно, не нашлось более гуманного способа выявить похитителя злосчастного огурца.

А вот первые рецепты засолки огурцов были изобретены еще в Древнем Риме. Тамошний император Тиберий настолько полюбил полезные зеленые овощи, что повелел своему садовнику с особым вниманием отнестись к выращиванию и содержанию огурцов на императорских грядках.

Изображения огурцов можно увидеть на древних фресках египтян, а также найти письменные упоминания о чудо-плодах у древних греков. Их полезные, и даже лечебные свойства изучались самим Гиппократом!

Уже в начале 17-го столетия появляются первые документальные упоминания о выращивании огурцов в России. По приказу царя Петра Первого, были построены большие теплицы, где выращивались исключительно огурцы. Овощ стал одинаково желанным как на пиршествах аристократов и царей, так и на скромных столах крестьян и бедных горожан. Не меньшую популярность получил и «огуречный напиток» — рассол, который на Руси стал лучшим лекарством от тяжелого похмелья.

Изображение 1. Огурец «Муравей F1» Изображение 2. Огурец «Маша F1» Изображение 3. Огурец «Конкурент» Изображение 4.
Огурец «Эвита F1» Изображение 5. Огурец «Леандро F1» Изображение 6. Огурец «Фермер F1» Изображение 7. Огурец «Клавдия F1» Изображение 8. Огурец «Престиж F1» Изображение 9. Огурец «Изумруд F1» Изображение 10. Огурец «Махаон F1» Изображение 11. Огурец «Изящный» Изображение 12. Огурец «Нежинский местный» Изображение 13. Выращивание огурцов на садовом участке Изображение 14. Выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов как домашний бизнес: выбираем лучшие сорта

Лучшие сорта для выращивания на открытом грунте

  • Муравей F1 (изображение 1).
    Это ульстраскороспелый гибрид (плодоношение через 35-40 дней после появления всходов). Плоды – правильной цилиндрической формы, крупнобугорчатые, в длину – до 12 см. Сорт достаточно устойчив к заражениям ложной мучнистой росой.
  • Маша F1 (изображение 2). Это высокоурожайный, ульстрасокроспелый гибрид, имеющий длительный период плодоношения. Плоды – крупнобугорчатые корнишоны цилиндрической формы. У этого сорта горечь отсутствует на генетическом уровне, поэтому плоды универсальны (хороши как в свежем виде, так и для консервации). Сорт устойчив к заражениям мучнистой и ложной мучнистой росой, а также к вирусу мозаики огурца.
  • Конкурент (изображение 3). Это скороспелый сорт для засаливания с отличными вкусовыми качествами. Плоды имеют продолговато-овальную или цилиндрическую форму, в длину – до 12 см. Не подвержен заболеваниям мучнистой росой и бактериальной пятнистостью.
  • Эвита F1 (изображение 4). Это гибридный раннеспелый, высокоурожайный сорт. Плоды – пупырчатые корнишоны, обладают отличными засолочными качествами, характеризуются отсутствием горечи. Сорт обладает сверхустойчивостью к наиболее частым заболеваниям огурцов.
  • Леандро F1 (изображение 5). Это ранний высокоурожайный гибрид. Плоды покрыты крупными пупырышками. Хорошо подходит для засолки. Сорт устойчив к стрессовым климатическим условиям и растительным недугам.
  • Фермер F1 (изображение 6). Это среднеспелый высокоурожайный гибрид с плодами длиной до 12 см. Сорт холодостойкий, не подвержен заболеваниям мучнистой и ложной мучнистой росой, оливковой пятнистостью.

Лучшие сорта для выращивания в тепличных условиях

  • Клавдия F1 (изображение 7). Это среднеранний, высокоурожайный, самоопыляемый гибридный сорт. Плоды – корнишоны, длиной до 8-10 см. Отлично подходит для консервирования. Сорт стоек к наиболее распространенным болезням – мучнистой и ложной мучнистой росе, бактериозу, и т.д.
  • Регия F1 . Это среднеранний гибридный сорт с крупнобугорчатыми плодами цилиндрической формы длиной 10-12 см. Плоды – без горечи, пригодны для употребления в свежем виде, засаливания, консервирования. Сорт устойчив к таким недугам, как мучнистая роса, огуречная мозаика, ложная мучнистая роса.
  • Престиж F1 (изображение 8 ). Это самоопыляющийся скороспелый гибридный сорт с длительным периодом плодоношения. Плоды – корнишоны, отлично подходят для корсервирования. Сорт устойчив к стрессовым климатическим условиям и распространенным болезням огурцов.
  • Изумруд F1 (изображение 9). Раннеспелый гибридный сорт с крупнобугорчатыми плодами цилиндрической формы, темно-зеленого цвета со светлыми полосами вдоль плода, без горечи. Длина плодов – 14-16 см. Сорт хорош как для потребления в свежем виде, так и для консервирования и засаливания. Растение устойчиво к возбудителю мучнистой росы.

Лучшие сорта для выращивания в домашних условиях (на балконах и подоконниках)

  • Махаон F1 (изображение 10). Это скороспелый гибрид с плодами-корнишонами, длиной до 11 см и массой 60-110 г. Плоды имеют отличные вкусовые качества, без горечи. Хороши как для салатов, так и для засаливания и консервирования. Сорт устойчив к мучнистой росе, огуречной мозаике, оливковой пятнистости.
  • Изящный (изображение 11). Среднеспелый универсальный сорт с периодом плодоношения 45-50 дней с момента появления всходов. Стоек к неблагоприятным погодным условиям и таким болезням, как оливковая пятнистость и мучнистая роса. Плоды – эллипсоидальной формы, массой 90-100 г, темно-зеленого цвета, мелкобугорчатые.
  • Нежинский местный (изображение 12). Среднепоздний длинноплетистый сорт, с крупнобугорчатыми плодами удлиненно-яйцевидной формы, длиной 9-13 см. Это влаголюбивый сорт, стойкий к грибковым заболеваниям.

Домашний бизнес по выращиванию огурцов: на садовом участке или в теплице?

Пожалуй, это главная дилемма, с которой сталкиваются начинающие бизнесмены-фермеры. Каждый из этих способов имеет как свои «плюсы», так и свои «минусы». Поэтому перед тем, как организовать собственные огуречные грядке, стоит хорошенько взвесить все «за и против».

Выращивание огурцов на садовом участке

(изображение 13) Преимущества:
  • Небольшие стартовые вложения. Семена или огуречная рассада, удобрения и садовый инвентарь – вот и все, что понадобится на первых порах для выращивания огурцов на своем садовом участке.
  • Возможность использования обычного грунта. Огурцы – растения неприхотливые и не предъявляют особых требований к качеству грунта. Эта растительная культура предпочитают «обедненную» почву грунту, чересчур насыщенному удобрениями. Так что огурцы можно смело сажать на том же участке, где до этого произрастала, например, капуста.
  • Естественное опыление цветков. В период цветения, всю работу по опылению огурцов, возьмут на себя пчелы. Так что, каких-то особых забот, период цветения и опыления растений, фермеру не доставит.
Недостатки:
  • Сезонность урожая. Само собой, не стоит ожидать от огурцов, высаженных на садовом участке, круглогодичного плодоношения. Созревание и уборка плодов будут происходить лишь в теплое время года. Соответственно, и стоимость огурцов будет много ниже, чем тепличных, которые можно реализовывать в холодное время года по более высокой цене.
  • Садовые вредители. Многочисленные растительные недуги и садовые паразиты – бич растений, высаженных на садовом участке под открытым небом. Вот и к огуречной рассаде фермерам следует быть особо внимательными – медянка, бактериоз, тля, все это может поражать листья, стебли и плоды растений.

Выращивание огурцов в теплице

(изображение 14)
Преимущества
  • Возможность выращивать огурцы круглогодично. Никакой зависимости от сезонности – особый микроклимат теплицы позволяет собирать хороший урожай огурцов как в теплое, так и в холодное время года.
  • Максимальное использование полезной площади под посадку рассады. Помимо стандартной, горизонтальной высадки грядок, фермеры все чаще используют метод вертикальной посадки огурцов. Он заключается в своевременном подвязывании побегов, которое формирует куст вертикально.
  • Независимость от природных «капризов». Засуха или обильные осадки тепличным огурцам не страшны – а поэтому неустойчивые погоды никоим образом не скажутся и на качестве урожая.
  • Сведение к минимуму заражения садовыми вредителями и растительными болезнями. В тепличных условиях, в отличие от открытого грунта, садовые вредители практически отсутствуют, да и наиболее распространенные болезни огуречных растений более редки. Ведь для посадки в теплицы, овощеводы стараются отобрать наиболее качественную рассаду, что, в закрытых тепличных условиях, сможет гарантировать нераспространение болезнетворных организмов.
Недостатки
  • Высокие затраты. На постройку теплицы и монтаж всего необходимого оборудования (лампы дневного света, система полива), придется выложить кругленькую сумму. Например, выращивание огурцов в теплице площадью 200 кв. м., составит примерно 30 тыс. у.е. Плюс ежегодные расходы на коммунальные платежи, удобрения, рассаду, семена, зарплату рабочим – еще порядка 10 тыс. у.е.

Выращивание огурцов в зимний период: домашний бизнес в теплице

Тем, кто решил организовать бизнес на выращивании огурцов в зимний период в теплицах, стоит обратить внимание на следующие важные условия, гарантирующие успех:

  • Создание благоприятного микроклимата внутри теплицы с помощью «правильных» материалов, из которых построена теплица, и ее техобеспечения (система полива, обогрева, и т.д.)
  • Выбор в пользу наиболее урожайных сортов огурцов
  • Выбор правильного грунта под рассаду

Материалы для изготовления теплиц:

  1. Теплицы с металлическими каркасами. Это наиболее прочный и долговечный материал для теплиц, позволяющий эксплуатировать их на протяжении 10 лет и более. Наиболее популярными материалами для такого каркаса служат профильные трубы, арматура большого диаметра либо швеллера. Сверху каркас покрывается армированной полиэтиленовой пленкой. Чтобы металлическая основа не поддавалась коррозии из-за повышенной влажности внутри теплицы, трубы покрывают краской или лаком.
  2. Теплицы с деревянными каркасами. По своим техническим свойствам, деревянные каркасы уступают металлическим. Их срок службы – гораздо меньший, так как дерево сильно подвержено негативному влиянию климатических воздействий. Преимущество же таких теплиц в том, что их легко можно сделать своими руками. И, как правило, это очень небольшие конструкции, рассчитанные на выращивание овощей и фруктов «для себя». В паре с деревянными каркасами, чаще всего используют пленку, стекло или сотовой поликарбонат.

Описание теплицы и о том, как можно построить ее своими руками – в следующих видео:

Оборудование для теплицы

  • Система автоматического полива. Эта система удобна тем, что позволяет использовать при орошении почвы водорастворимые удобрения, которые попадают в грунт вместе с водой.
  • Система освещения. Оптимальный вариант – системы для теплиц из светодиодных ламп. Благодаря их освещению, процесс фотосинтеза в растениях протекает быстрее. Кроме того, эти лампы долговечны и энергосберегающие.
  • Котел. Котел для обогрева воздуха в теплице, лучше всего приобретать универсальный, т. е., работающий на жидком, твердом топливе и газе.
  • Комплекты для обогрева почвы.

Так, на теплицу в 200 кв. метров, нам понадобятся: 4 системы автоматического полива, 1-2 котла, 40-50 ламп со светодиодами, 15 комплектов для обогревания почвы.

Где купить оборудование для теплиц? – Самый быстрый и верный способ ознакомиться с ценовыми предложениями на оборудование для теплиц, и приобрести его – это специализированные сайты производителей такой техники в Интернете или виртуальные торговые площадки:

Украина:
  • PROM.UA
  • FLAGMA
  • ООО «Компания Кубометр»
Россия:
  • ЧП «ТехАТОМ»
  • АгроСервер. ру
  • Компания Норма
  • Агроинформер

Грунт для теплиц

1-й слой: старые опилки, перемешанные с мочевиной или аммиачной селитрой из расчета: на 1 кг опилок – 55 г удобрений.

2-й слой: сено, посыпанное сверху мочевиной. Норма та же – 55 г удобрения на 1 кг сена.

3-й слой: почва (можно использовать компост), смешанная с биоудобрениями (на основе навоза или куриного помета) и минеральными удобрениями (до 60 г на 1 кв. м) – суперфосфатами.

Грунт должен нагреться до температуры +16 градусов – лишь тогда можно приступить к высаживанию рассады.

Посадка огурцов в теплице

Изображение 15. Выращивание огурцов из семян Изображение 16. Выращивание огурцов из готовой рассады

В отличие от посадки шампиньонов , которые можно только засевать, притом в определенную среду, выращивать огурцы в теплице можно двумя способами, и это не требует особых усилий и подготовки:

  • Семенами(изображение 15)
  • Готовой рассадой (изображение 16)

Второй способ – наиболее распространенный среди овощеводов. Пересаживать рассаду можно в тепличный грунт, когда соблюдены следующие условия:

  • На кустике рассады появляются 2-3 листочка
  • Температура воздуха в теплице днем – не выше 18 градусов, а ночью – не ниже 15 градусов

Высаживание огуречной рассады в теплице:

  • С помощью садового инструмента, определите местоположение будущей грядки и выкопайте лунки для рассады (на расстоянии – не менее 50-60 см друг от друга)
  • Возле каждого высаженного куста вставьте в грунт деревянную палку или металлический шест, к которому куст, по мере роста, будет подвязываться. О правильном подвязывании огурцов, рассказывается в видео:
  • Рассаду высаживают в лунку вместе с комком земли, в котором она росла. В противном случае, выдернув куст из почвы для пересадки, можно повредить корневую систему и растение может погибнуть.

Полив. Полив рассады в тепличных условиях, проводят спустя несколько дней после ее высаживания. Это время необходимо растениям для акклиматизации. Оптимальная форма полива – капельный полив. Такой полив и воду экономит, и хорошо насыщает грунт влагой.

Подкормка. Удобрять растения, высаженные в теплице, можно лишь после того, как рассада хорошо примется и начнет активно расти.

Весь процесс высаживания огуречной рассады в теплице, можно проследить на видео:

Выращивание огурцов как домашний бизнес: от посадки до сбора урожая

  1. Подготовка семян к посадке. Возьмем полновесные, крупные семена, что прошли предпосевное прогревание. Это значит, что семена на протяжении месяца держали в теплом месте или близ отопительных приборов (при температуре + 25 градусов). Для обеззараживания семян используется раствор из 100 мл воды и 30 г чесночной мезги. В этом растворе семена вымачиваются на протяжении часа.

    Наши семена обеззаражены – теперь мы должны вымочить их в течение 12 часов в растворе из 1 л воды, 1 ч. л. древесной золы и 1 ч. л. нитрофоски. После – промываем семена чистой водой и укладываем на 2 дня на влажную ткань, чтобы они набухли, но еще не проросли. После – для закалки – помещаем семена еще на сутки в холодильник. СЕМЕНА ГИБРИДНЫХ СОРТОВ В ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКЕ НЕ НУЖДАЮТСЯ!!!!

    Где приобрести семена? Сельскохозяйственные ярмарки, садовые центры, питомники, и, наконец, Интернет. Главное – следует приобретать семена у авторитетных, хорошо зарекомендовавших себя фермерских хозяйств, которые могут дать гарантию качества на свой посевной материал.

    Интернет-сайты, продающие семена огурцов:

    Украина:

    • Интернет-магазин «Агромаркет». На сайте можно приобрести семена 300 сортов огурцов, в том числе и самоопыляющихся сортов, и сортов, что одинаково хороши как для посадки в открытый грунт, так и для тепличных условий (сорта Мирабел F1, Артист F1 и др.)
    • Сайт Агро-Стор. Специализированный интернет-магазин для садоводов предлагает широкий выбор семян (в том числе, и огурцов). В числе прочих услуг сайта – возможность сделать возврат или обмен, а также приобрести товар со скидкой.
    • Интернет-магазин «ПРОФ-насіння». Сайт предлагает широкий выбор гибридных сортов огурцов, пригодных к посадке как на открытом грунте, так и в теплице или в домашних условиях.

    Россия:

    • Интернет-магазин «Агро-SOS». Сайт предоставляет широкий выбор семян огурцов как в розницу, так и оптом и гарантирует оперативную доставку заказанного товара по всей территории России. Сервис-служба интернет-магазина работает 24 часа в сутки.
    • Интернет-магазин «Семена тут». На сайте в продаже – семена лишь хорошо зарекомендовавших себя в отечественной селекции огурцов. Быстрая доставка и подробная инструкция на сайте о том, как правильно высадить огурцы семенами – приятный бонус к покупке.
  2. Высевка семян. Наиболее благоприятным временем для высевки семян считается середина весны, т.е. апрель. Высеивают семена в небольшие емкости высотой 10-12 см (пластиковые стаканчики, керамические вазоны, и т.д.)

    Грунт для семян изготавливается по формуле 1 часть древесных опилок + 2 части торфа + 3 части перегноя. На 10 литров этой органической смеси, следует добавить 2 ст. л. древесной золы + 1,5 ст. л. нитрофоски. Готовой смесью наполняем емкости, высаживаем в них пророщенные семена (по 1 штуке на емкость) и немного увлажняем грунт. Уже через месяц у нас появится огуречная рассада.

    При появлении у рассады двух листочков, ее следует подкормить. Готовим для этого питательную смесь: 3 л теплой воды + 3 ч. л. нитроаммофоски или нитрофоски. В течение всего периода выращивания рассады, поливаем ее 1 раз в неделю, хорошо проливая всю емкость.

    Оптимальная температура помещения с рассадой – 26-30 градусов. Если листики рассады имеют нездоровый, желтоватый оттенок – снижаем температуру до 23 градусов. Оптимальная влажность воздуха должна быть на уровне 70-80%.

  3. Посадка огурцов в грунт. Для огурцов подходит практически любая земля, но оптимальным вариантом будет изготовление специального грунта, на котором рассада хорошо разрастется, и будет обильно плодоносить. Для этого смешаем 1 часть древесных опилок с 1 частью перегноя, 1 частью дерновой земли и 6 частями торфа.

    Выбираем для огурцов спокойный, защищенный от ветров участок. Сформировываем грядки и проливаем их раствором из 10 л горячей воды и 1 ч. л. медного купороса, исходя из расхода 3 л раствора на 1 кв. м. почвы. Оставляем на сутки. Высаживаем рассаду вертикально, делая лунки глубиной около 5 см, и на расстоянии друг от друга в 60 см.

  4. Правила ухода за огурцами.
    • Борьба с сорняками. Следите, чтобы грядки с огурцами были очищены от сорняков! Для этого рекомендуется периодически рыхлить грядки на протяжении первых 3-х недель на глубину 2-4 см. По прошествии этого времени, рыхлить можно реже – 1 раз в неделю.
    • Полив. Огурцы любят обильный полив, поэтому до периода цветения, их рекомендуется поливать раз в неделю, а в период плодоношения – 2 раза в неделю. ДЛЯ ПОЛИВА ПРИГОДНА ЛИШЬ ТЕПЛАЯ ВОДА!!! Огурцы нельзя поливать из шланга! Нельзя поливать и сами растения – лишь почву!!! Если вода недостаточно хорошо впитывается в грунт – можно с помощью вил сделать небольшие углубления в почве между рядами.
    • Подкормка. Схема подкормки огурцов очень схожа с удобрением грунта при выращивании лилий. В тепличных условиях , подкормку огурцов проводят 5 раз с помощью органических и минеральных удобрений. 1 раз – подкормка растений в начале цветения. Делаем раствор: 10 л воды + 1 ч. л. мочевины + 1 ч. л. сульфата калия + 1 ч. л. суперфосфата + 1 стакан коровяка (можно заменить на 1 ст. л. гумата натрия). В открытом грунте , в период плодоношения, огурцы подкармливают 4 раза. Для первой подкормки готовим раствор из 10 л воды, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакана куриного помета, перебитого в кашицу. Последующие подкормки проводим по такой схеме: 10 л воды + 1 ст. л. нитрофоски + 0,5 стакана коровяка. Куриный помет и коровяк всегда можно заменить гуминовыми удобрениями: «Кормилец», «Плодородие», «Идеал». Приобрести эти удобрения, как и специальные смеси для подкормки огурцов («Террафлекс», «Чистый лист», и т.д.), можно в садовых центрах или на специальных сайтах для садоводов: Изображение 17. Мучнистая роса Изображение 18. Пероноспороз Изображение 19. Склеротиния Изображение 20. Корневая гниль Изображение 21. Оливковая пятнистость
      • Интернет-магазин «Семена почтой»
      • Интернет-магазин АГРО-Store
      • Интернет-магазин «Щедрая Грядка»
      • ООО «Подворье «АЛЬБИН»
      • Интернет-магазин GAZONOV. COM
    • Подвязка растений. Подвязывание побегов огурцов нужно проводить регулярно, по мере их роста.
    • Сбор урожая. Сбор плодов следует проводить регулярно, 2-3 раза в неделю. Таким образом, Вы стимулируете высокую урожайность растений в будущем.

Болезни и вредители огуречной рассады и способы борьбы с ними

  1. Мучнистая роса (изображение 17). Это поражение растения особым видом грибка. Симптомы: появление белых пятен на листьях, реже – на стеблях растений. Лечение: при появлении первых симптомов, листья опрыскиваются раствором коровьего навоза (10 л теплой воды + 1 ст. л. кашицеобразного коровяка + 1 ст. л. мочевины). Процедуру следует проводить раз в 8-9 дней.
  2. Пероноспороз (ложная мучнистая роса) (изображение 18). Симптомы: на верхней части листа появляются угловато-округлые пятна желтоватого цвета, а на нижней – налет беловатого или сероватого оттенка. Лечение: при выявлении болезни, следует сразу же прекратить полив и подкормку растений, а листья опрыскать раствором оксихома (2 таблетки на 10 л воды).
  3. Кладоспориоз. Симптомы: появление на листьях круглых темных пятен, которые затем высыхают. Лечение: обработка растения 1% раствором бордоской смеси.
  4. Склеротиния (белая гниль) (изображение 19). Симптомы: белый налет на стеблях и листьях огуречных кустов, который размягчает ткани и приводит к их загниванию. Лечение: пораженные участки обрезаются, а помещение (если это теплица или квартира) – хорошо проветривается.
  5. Корневая гниль. (изображение 20). Симптомы: бурый налет на корнях и стеблях, сильное замедление роста растений. Лечение: как таковое отсутствует. В качестве профилактики, рекомендуется дезинфекция теплиц раствором хлорной извести (4%).
  6. Оливковая пятнистость (изображение 21). Симптомы: круглые пятна-язвы на плодах, заметное искривление плодов, потеря товарного вида. Лечение: отсутствует. Профилактика: утилизация плодов с первыми признаками заболевания, регулярная дезинфекция теплиц, уничтожение растительных осадков после снятия урожая, недопустимость сквозняков.

Наиболее распространенные заболевания огурцов и народные методы борьбы с ними, описаны в видео:

Выращивание огурцов как домашний бизнес: подсчитываем расходы

  1. Семена. Стоимость хороших, отборных, гибридных семян обойдется примерно в 50-60 у.е. за 1000 штук. Покупать семена упаковками, по 10 шт. – не так выгодно, они выйдут дороже. Лучше брать посадочный материал у оптовых реализаторов.
  2. Строительство теплицы. Стандартная теплица на 200 кв. м обойдется примерно в 15-20 тыс. у.е.
  3. Оборудование для теплицы обойдется начинающему предпринимателю-овощеводу в 10-15 тыс. у.е.
  4. Дополнительные расходы. Удобрения, коммуникации, коммунальные платежи, зарплата наемным рабочим – это еще порядка 6-8 тыс. у.е.

Итого, на первых порах, строительство и обслуживание теплицы обойдется овощеводу порядка 32-43 тыс. у.е.

Если со временем бизнес будет процветать и разрастаться, то фермеру понадобятся дополнительные расходы на транспортировку продукции, закупку топлива для обогревающих теплицу котлов, наем новых рабочих, и, соответственно, увеличение фонда заработной платы и поиск бухгалтера для ведения финансов фермы.

При правильном уходе, можно собирать до 30-40 кг огурцов с 1 кв. м. Итого, тепличный урожай огурцов составит около 6-8 т огурцов за один раз. Учитывая, что в теплице огурцы могут приносить урожаи по 4-5 раз в год, подсчитаем количество собранного урожая – это примерно 25-40 т!

Рынки сбыта продукции

  • Сети супермаркетов
  • Кафе, рестораны
  • Госучреждения (столовые школ, детских садов, заводов, государственных учреждений)
  • Сельскохозяйственные рынки
  • Цеха и заводы, занимающиеся переработкой и консервацией огурцов

Перспективы развития домашнего бизнеса по выращиванию огурцов

  1. Выращивание все новых сортов. Например, если Вы изначально занялись выращиванием корнишонов, можно дополнительно высадить рассаду пикулей или зеленцов. Таким образом, Ваш «ассортимент» расширится, что скажется и на повышении спроса на Вашу продукцию
  2. Открытие собственных торговых точек. Всегда выгоднее самому реализовывать продукцию конечному покупателю, нежели сбывать ее по сниженной цене перекупщикам. А потому, открытие собственных торговых точек на рынках города – способ увеличить свой доход от реализации урожая.
  3. Наращивание объемов. Если бизнес идет успешно, можно расширять площади под посадку новых сортов огурцов, и, соответственно, наращивать объемы урожая и увеличивать, таким образом, свои доходы.
  4. Продажа семян. Еще одной статьей доходов может стать продажа семян огурцов. Но это должны быть семена высокого качества, как правило, гибридных сортов. Для этой цели выращиваются отдельные грядки огурцов, идущие исключительно на получение семян.










Понравилась статья? Посоветуй друзьям:


Огурцы зимой в теплице как бизнес

Выращивание огурцов

в теплице не только обеспечит семью качественными и полезными овощами, но и станет основой для собственного бизнеса. Правильно оборудовав теплицу, можно снимать несколько урожаев в год. Огурцы можно продавать через розничные сети или предприятия общественного питания, но многие производители предпочитают открывать собственные торговые точки на рынке.

  • Теплицы: промышленные и любительские
  • Преимущества и недостатки бизнеса
  • Какие огурцы подходят для теплиц
  • Оборудование и агротехника
  • Как просчитать рентабельность?

Теплицы: промышленные и любительские


Огородники-любители начинают выращивать огурцы с апреля, устраивая подогреваемые грядки в летних теплицах и парниках без отопления. Для подогрева гряд используется биотопливо, листы рубероида и другие хитрости. Легкий парник защитит растения от непогоды, заморозков и других неблагоприятных явлений. В закрытом грунте без дополнительного подогрева огурцы растут до конца сентября.

Капитальные теплицы с подогревом позволяют сделать процесс непрерывным. В регионах с умеренным климатом теплицы для огурцов, позволяют собирать отличные урожаи поздней осенью и зимой. Чтобы обеспечить хорошее плодоношение, важно правильно выбрать размер теплицы.

Начинающим фермерам стоит начать с конструкций площадью от 100 кв.  м. Такие теплицы можно обогреть электрическими или водяными котлами, печами, кострами, инфракрасным кабелем. Сооружения меньшего размера нерентабельны, на отопление больших теплиц понадобятся существенные затраты.

Промышленные теплицы для выращивания огурцов, имеют гораздо больший размер и высоту. По периметру теплиц устанавливаются опорные колонны, само сооружение делается на шлакоблочном или металлическом каркасе и прочном фундаменте.

Для выращивания огурцов в теплице зимой, необходимо определенным образом подготовить теплицы. Теплицы обшиваются двойным слоем поликарбоната или стекла. Промышленные теплицы для огурцов, оснащаются системой автополива, контроля температуры и увлажнения воздуха. Обязательны автоматические шторки для затенения в жаркую погоду.

Лучшие теплицы для огурцов делаются односкатными. Такая форма крыши не дает задерживаться снегу и гарантирует хорошую инсоляцию. Идеальный вариант для фермера — прочный каркас из оцинкованного металла, крытый поликарбонатом.

Такая теплица стоит недешево, но она гарантированно простоит несколько лет без реставрации. Для дополнительного утепления застекленную теплицу можно продублировать плотной полиэтиленовой пленкой.

Преимущества и недостатки бизнеса


Выращивание огурцов в теплице, как бизнес, имеет массу преимуществ перед открытым грунтом.

  1. Обогреваемые конструкции дают возможность собирать урожаи круглый год.
  2. Возможно выращивание любых сортов: салатных, универсальных или предназначенных исключительно для консервирования.
  3. Существует множество сортов и гибридов, подходящих именно для закрытого грунта и дающих быстрые и обильные урожаи.
  4. Сортовые огурцы, выращенные в грунте, пользуются хорошим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания.
  5. Собранные огурцы хорошо хранятся и не страдают при транспортировке. Урожай можно продавать не только в своем регионе, но и вывозить в соседние.

Промышленное выращивание огурцов в теплице круглый год, имеет следующие особенности:

  1. Сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений.
  2. Отопление в зимнее время стоит дорого.
  3. Для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива.
  4. Выращивание в закрытом грунте требует постоянного полива и регулярного внесения удобрений.
  5. В летнее время наценка на продукцию снижается, а конкуренция возрастает.
  6. Для бизнеса по выращиванию огурцов в зимней теплице, подходит для людей, имеющих опыт в овощеводстве.

Какие огурцы подходят для теплиц


Выбирая сорта и гибриды для теплиц, учитывайте следующие моменты:

  1. Сроки созревания. Для закрытого грунта идеально подходят раннеспелые и среднеспелые гибридыс укороченным периодом вегетации. В теплицах выращивают только гибриды, не требующие опыления.
  2. Внешний вид и вкусовые качества плодов. В теплице можно выращивать огурцы, предназначенные для салатов или консервирования, встречаются и универсальные сорта.
  3. Предпочтения покупателей. Потребители охотнее приобретают короткоплодные огурцы с ярко окрашенной, не слишком плотной кожицей и упругой мякотью.
  4. Урожайность. Для закрытого грунта выбирают сорта, дающие максимальное количество завязей.
  5. Устойчивость к болезням и вредителям. Грунтовое выращивание не может полностью защитить растения от насекомых, Устойчивые к вредителям огурцы позволят обойтись без регулярной обработки инсектицидами.
  6. Выносливость. В регионах с холодным климатом лучше выращивать гибриды, не требующие большого количества солнечного света и спокойно переносящие температурные колебания.
  7. Происхождение сорта. Профессионалы тепличного бизнеса рекомендуют отдать предпочтения гибридам отечественной селекции. В умеренном и теплом климате неплохо плодоносят немецкие, голландские и польские сорта.

Среди самых популярных следующие гибриды:

  • Ранние — Емеля, Эвита, Леандро, Кураж, Анюта, Мазай.
  • Среднеспелые — Матильда, Конни, Зозуля, Балаган, Клавдия, Регия.

Оборудование и агротехника


Фермерская огуречная теплица должна быть оборудована системой отопления и вентиляции. Предпочтителен капельный полив, обеспечивающий идеальное увлажнение не только почвы, но и воздуха. Двери желательно сделать двойными или оснастить их тамбуром. Для летнего времени нужна система притенения, ее можно сделать автоматической или регулируемой в ручном режиме.

В больших промышленных хозяйствах огурцы часто выращивают гидропонным способом, но большинство фермеров делает ставку на грунт. Грунтовые огурцы отличаются приятным насыщенным вкусом, они плотные и не водянистые. Растения очень требовательны к почве. Узнайте на нашем сайте, как формировать и подвязывать плети огурцов в теплице.

Предпочтительна легкая смесь дерна и торфа. Ее обеззараживают, проливая раствором медного купороса, смешивают с золой и комплексными минеральными удобрениями и раскладывают по подготовленным грядам.

Для дополнительного облегчения и подогрева грунта в него добавляют древесные опилки, шелуху семечек подсолнечника, солому, перепревший навоз.

Для успешного вызревания и образования завязей огурцам нужна влажность не ниже 80% и температура от 23°C. В ночное время она может опускаться до 18°C, дальнейшее понижение тормозит развитие растений. О том, как вырастит рассаду огурцов в теплице, можете уточнить на нашем сайте.

Закрытый грунт снижает питательность почвы. Восстановить ее поможет еженедельное внесение минеральных удобрений: суперфосфата, хлористого калия, аммиачной селитры. Поливать растения можно только теплой водой. Недостаток влаги отрицательно сказывается на вкусовых качествах плодов.

Как просчитать рентабельность?


Планируя тепличный бизнес, стоит приготовиться к значительным расходам. К ним относится:

  • аренда или покупка земельного участка;
  • возведение и оснащение теплицы;
  • закупка сортовых семян, удобрений и сельхозинвентаря;
  • регистрация фермерского хозяйства или ИП;
  • единый налог;
  • траты на отопление, воду и освещение;
  • транспортные расходы.

Немного информации о бизнесе по выращиванию огурцов в теплице, в видео ниже:

Обслуживанием теплицы размером в 100-120 кв. м может заниматься сам владелец с помощью членов семьи. С расширением тепличного хозяйства придется привлекать наемных работников, в этом случае в расходную смету придется включить их зарплату. Стоит учесть, что при круглогодичном выращивании огурцов в холодном климате затраты на отопление существенно снижают рентабельность.

Другие популярные культуры для тепличного бизнеса, о которых более подробно можете узнать на нашем сайте: ягода, цветы, зелень, томаты и другие овощи.

Доходы тепличного хозяйства зависят от урожайности, сезона, уровня конкуренции и наличия развитых каналов сбыта. Бизнес на огурцах, выгоднее всего в регионах с умеренным климатом и небольшим количеством тепличных хозяйств. В зимнее время можно существенно увеличить доход, повысив наценку на продукцию. Чем меньше конкурентов и качественнее товар, тем больше вы сможете заработать.

Увеличить доходы поможет:

  • расширение тепличного хозяйства;
  • работа с розницей: крупными торговыми сетями, ресторанами и кафе;
  • выбор наиболее урожайных сортов и гибридов;
  • рекламное продвижение продукции.

Добившись успеха, можно взяться за расширение бизнеса на огурцах, построив еще одну теплицу.

Фермер, сделавший себе имя, может рассчитывать на высокий спрос и хорошую цену на продукцию. Огурцы в теплице можно комбинировать с другими популярными культурами: зеленью, томатами, сладким перцем.

Универсальное овощеводческое хозяйство гарантирует большую прибыль и бережет от убытков.

отзывы и описание сорта, фото семян, характеристика куста

Бизнес F1 – результат селекционной деятельности Приднестровского НИИ. Гибрид предназначен для культивации в Центральном регионе на открытых участках, внесен в Госреестр с 1999 г. Огурец приносит качественный товарный урожай с отличными вкусовыми показателями.

Место посадки Сроки созревания Способ применения Длина плода Группа Гладкость плода Способ опыления
Универсальный Среднеранний (46-55 дней) Универсальный Средние — от 10 до 15 см Гибрид Сильнобугристые Пчелоопыляемый

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Бизнес F1 входит в группу среднеранних сортов. Какие признаки присущи гибриду:

  • опыление пчелами;
  • сильнорослые побеги;
  • индетерминантный тип роста;
  • боковые побеги короткие;
  • облиственность средняя;
  • цветение по смешанному типу;
  • листья небольшие, темные, морщинистые.

Гибрид ценится за универсальность. Товарный выход составляет 97-99%.Плоды хорошо транспортируются и хранятся.

Особенности слодов:

  • длина 9-11,5 см;
  • диаметр 3,5-4 см;
  • средняя масса 75-115 г;
  • окраска ярко-зеленая, на кожице есть маленькие пятнышки;
  • ребристость слабая, форма цилиндрическая;
  • кожура с крупными частыми бугорками;
  • опушение черное;
  • разрез трехгранный.

Вкус отменный, без горечи. Мякоть плотная и сочная. Хрусткость сохраняется в засоленных и консервированных зеленцах.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • отменная товарность и вкусовые качества;
  • стойкость к МР, ЛМР, пятнистости, мозаике;
  • универсальность зеленцев;
  • стрессоустойчивость;
  • переносимость неблагоприятных погодных факторов.
Минусы:
  • важность подкормок.

Урожайность

При массовом выращивании на больших площадях урожайность составляет 168-210 ц/га.

Посадка

Сроки посева при рассадном способе – с апреля по май. Для рассады семена высевают на глубину 1-2 см. Их прикрывают пленкой и поддерживают режим 25-27 градусов. Спустя 7 дней укрытие снимают, температуру понижают до 22 градусов.

Если всходам не хватает света, подключают фитосветильники. Общая продолжительность освещения должна быть около 12-14 дней. При наличии 3 листочков приступают к пересадке на постоянное место, придерживаются схемы для высокорослых кустов:

  • 50 на 50 см;
  • 60 на 40 см.

Выращивание и уход

Поливают стабильно 1 раз в 2-3 дня, не допускают закисания и переувлажнения грунта. Формировка позволит улучшить вегетативное развитие.

Чтобы получить хороший урожай, нужно регулярно проводить подкормки. Оптимальная кратность — 1 раз в 10-12 дней. В качестве питания применяют:

  • раствор помета или коровяка, разведенного 1 к 12;
  • нитрофоску;
  • зольный настой;
  • минеральные составы – суперфосфат, соли калия.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Бизнес F1 — хороший выбор для огородников, стремящихся к высоким урожаям. Товарные плоды пользуются спросом при продажах благодаря красивому внешнему виду и приятному вкусу.

Общая оценка сорта4

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Татьяна Николаевна 07.04.2019, 00:22

Проверенный

Город: Подольск Где выращивали: Открытый грунт Производитель: СеДек, Россия

Общая оценка сорта

Показать больше

Выращивание огурцов в теплицах круглый год как бизнес

Родиной огурцов считается тропическая и субтропическая область Индии, где они растут в совершенно диких условиях на протяжении уже примерно шести тысяч лет. На сегодняшний день огурцы произрастают практически во всех государствах. Точно не известно, кем и когда они были завезены в Россию, однако начиная с 16 века, сырые и маринованные плоды уже были на столах у богатых людей. На данный момент огромное число блюд даже нельзя представить без этого овоща.

Огурцы в тепличных условиях

Выращивание огурцов в теплице круглый год — бизнес довольно прибыльный. В данных условиях есть возможность создать наиболее оптимальный для высокой и достаточно стабильной урожайности микроклимат. Отапливаемый парник позволит этой культуре плодоносить в течение круглого года, а осенний и зимний урожай будет приносить прибыль, иногда превышающую доходы с летних месяцев в несколько раз. Выращивание огурцов в теплице круглый год как бизнес очень выгодно. Рентабельность таких предприятий высокая – она достигает 400-600%.

Что необходимо для выращивания огурцов в теплице

Для того чтобы выращивать огурцы в теплице зимой и круглый год, необходимо:

  • Создать благоприятные условия внутри теплицы. Как правило, они зависят от материалов, из которых данные конструкции изготовлены.
  • Сделать правильный выбор наиболее урожайных сортов огурцов.
  • Определиться, когда именно будут выращиваться огурцы, так как от этого зависит выбор сортов.
  • Выполнить подготовку грунта и создать все необходимые системы для обеспечения теплиц.

Теплицы

Как выращивать огурцы в теплице круглый год? Прежде всего, необходимо правильно изготовить теплицу:

  • Она должна иметь такое покрытие, которое надежно будет удерживать тепло внутри конструкции.
  • Теплица должна иметь каркас, выдерживающий вес покрытия. А если выращивание огурцов планируется в течение не одного года, то он должен быть еще и прочным, достаточно надежным и устойчивым к погодным условиям.

Конструкции теплиц могут иметь самые различные формы и размеры, отличаться высотой и материалом изготовления.

Материал для изготовления теплиц

В настоящее время каркасы теплиц бывают:

  • металлические;
  • деревянные.

Металлический каркас

Изготавливают его из швеллера, профильных труб или большого диаметра арматуры (в зависимости от выбранного материала для покрытия).

Для арматурного каркаса лучшим вариантом будет применение простой полиэтиленовой пленки, которая имеется в продаже в большом ассортименте. По своим свойствам она ничем не уступает часто используемому поликарбонату.

Для каркаса из труб можно применять абсолютно любой материал для покрытия. Наиболее распространенным вариантом считается использование армированной полиэтиленовой пленки или сотового поликарбоната.

Если планируется выращивание огурцов в теплицах круглый год, лучше использовать именно сотовый поликарбонат. При правильном отоплении он способен внутри поддерживать постоянную температуру.

Металлические каркасы можно использовать до 10 лет и более. Однако следует учитывать, что за счет орошения внутри теплицы повышается влажность воздуха, а это негативно сказывается на металле. Чтобы обезопасить каркас, его после сооружения необходимо покрыть краской или лаком.

Деревянный каркас

Он менее практичный, так как древесина имеет срок службы намного меньше, чем металл. Также он подвержен погодным и климатическим воздействиям.
После изготовления такой каркас обязательно окрашивают, что позволяет защитить древесину от пагубных воздействий и значительно увеличить срок ее эксплуатации.

Основное достоинство деревянного каркаса — его экологичность. Кроме того, он отличается прочностью и надежностью

И металлический, и деревянный каркас можно сделать собственными силами. Если теплица имеет большой размер, лучше будет для прочности предварительно залить для нее небольшое основание. Стоимость деревянного каркаса ниже, чем металлического, что обеспечивает повышенный спрос именно на эти конструкции.

Для покрытия деревянного каркаса используют:

  • пленку разного вида;
  • сотовый поликарбонат;
  • стекло.

С сотовым поликарбонатным или стеклянным покрытием можно выращивать огурцы в теплице зимой и круглый год.

Выбор сорта

Выращивание огурцов в теплицах круглый год начинается с правильного выбора семян. Существует огромное множество как обычных, так и гибридных сортов, которые в теплицах хорошо плодоносят.

Чтобы проводить выращивание огурцов в теплицах круглый год, выбираются семена сортов, которые:

  • свободно переносят перепады температур и являются морозоустойчивыми;
  • характеризуются частым плодоношением;
  • устойчивы к заболеваниям;
  • на вкус не горькие;
  • не нуждаются в тщательном уходе.

Самыми популярными сортами для теплиц на сегодняшний день считаются:

  • «Шарж» — плодоношение начинается через 40 дней после посадки.
  • «Кураж» — приносит плоды после 45 дня посадки. Огурец довольно длинный.
  • «Барселона» — является скороспелым сортом огурцов. Его наиболее часто используют в тепличном бизнесе.
  • «Бобрик» — имеет повышенную устойчивость к низким температурным воздействиям. Используют для выращивания в зимний период времени.
  • «Щедрик» — скороспелый и урожайный сорт. Используется в разное время года.
  • «Матрица» — относится к самому популярному сорту. Сам огурец не очень длинный, имеет хорошую устойчивость к болезням.

Также к лучшим гибридным сортам огурцов можно отнести «Емелю», «Аннушку», «Динамит» и «Геркулес».

Рекомендуется приобретать семена F1, у которых наилучшие характеристики. Удаление зараженных и «пустых» семян можно сделать при помощи воды и слабого раствора марганцовки. Семена заливаются раствором в расчете 1 г. марганцовки на 150 мл воды. Это позволит убить болезнетворные микроорганизмы. Далее семена промываются чистой водой («пустые» всплывут). Делается это непосредственно перед самой посадкой семян.

Грунт для выращивания огурцов

Перед тем как начать выращивание огурцов в теплице круглый год (фото смотрите ниже), необходимо подготовить для этого грунт. Его удобряют и очищают от разной растительности, способной оказать негативное влияние на развитие корневой системы огурцов.

Чтобы предотвратить пересыхание грунта и дать возможность корневой системе свободно развиваться, в него добавляют древесные опилки. Для удобрения используют минеральные вещества. Для усиления роста огурцов рекомендуется использовать селитру, но только если тепличный бизнес масштабный.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год

Применяется два способа посадки огурцов:

  • готовой рассадой, которую можно выращивать как непосредственно в самой теплице (при создании всех условий), так и дома;
  • семенами.

Для посадки необходимо иметь:

  • торфяные стаканчики или другие небольшие емкости, например пластиковые бутылки с малым литражом;
  • предварительно удобренную почву;
  • обеззараженные в растворе марганцовки и замоченные в жидкости в течение нескольких часов семена.

Семена для рассады помещаются в питательный субстрат. При создании благоприятных условий семена прорастут уже через четыре–пять дней. Удобрение рассады проводят, когда появится первый ее листик и за несколько дней перед пересадкой в тепличный грунт.

Пересаживание рассады можно выполнять, когда на кустике появятся два–три листочка (приблизительно через 20-25 суток). В этот период дневная температура воздуха внутри теплицы не должна быть выше 18 градусов, а ночная – 15. Кроме того, нужно следить за питанием, орошением и освещением рассады. Полив рассады лучше делать тёплой водой. В пасмурный день необходимо включать дополнительное освещение.

Иногда случается, что рассада или семена не принимаются. Появление новых листиков и начало цветения будут свидетельствовать о том, что ее корневая система чувствует себя в грунте достаточно комфортно.

Посадка рассады

Выращивание огурцов в теплицах круглый год не может обойтись без подручных садовых инструментов, таких как:

  • тяпка;
  • небольшая лопатка;
  • грабли и т.д.

Выполнение посадочных работ проводят в следующем порядке:

  • Прежде всего, при помощи инструмента определяют месторасположение каждого из рядков посадки и изготавливают специальные траншеи или отдельные лунки.
  • Расстояние между огурцами делают в зависимости от сорта. Некоторым сортам гибридов для нормального развития требуется много места. Самое оптимальное расстояние между кустами огурцов — 30-50 см.
  • Возле каждого из кустов рассады вставляют в грунт металлический прут или деревянную палку. Рассада по мере вырастания будет к ним подвязываться.

Высадку рассады проводят так, чтобы корневая система находилась в грунте, в котором выросла. Ее пересаживают вместе с комком грунта, находящимся в торфяном стаканчике или какой-либо другой емкости.

Когда проводится первый полив рассады

После посадки в тепличный грунт орошать рассаду можно только через несколько дней, так как она должна акклиматизироваться в условиях теплицы. Предпочтение лучше отдать капельному орошению, которое сможет насытить корневую систему необходимым количеством влаги и значительно сэкономить расход финансов, так как относится к самому экономичному. Удобрение рассады выполняют после того, как она хорошо примется.

Выращивание огурцов в теплице круглый год: урожайность

Урожайность огурцов в современных теплицах составляет примерно 30-45 кг с одного квадратного метра, что является хорошим показателем, так как урожай можно собирать несколько раз в году.

Производство огурцов

Огурцы хорошо подходят для мелкомасштабных и неполных фермерских хозяйств. Для производителей с площадью менее 5 акров существует несколько рынков, и многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, могут быть наняты по индивидуальному заказу.

Огурцы ( Cucumis sativas ) относятся к семейству Cucurbitaceae, которое также включает кабачки, тыквы, дыни, арбузы и тыквы. Обычно огурцы однодомные — на одном и том же растении образуются как мужские, так и женские цветки.Мужские цветки появляются на главном стебле раньше и в значительно большем количестве, чем женские. Многие современные гибриды являются гиноэозными — они дают только женские цветки и называются чисто женскими сортами. Рекомендуемые сорта для Пенсильвании представлены в таблице справа.

Таблица. Рекомендуемая нарезка огурцов Cultivars для Pennsylvania

Cultivar Сопротивление заболеваний * Стандартные слайки: GynoEcious — в основном или все женские цветы Bristol SCAB, PM, AN, ALS, CMV, WMV, ZYMV, PRSV. Dominator SCAB, PM, AL, ALS, CMV Стандартные слайки: GynoEcious — в основном или все женские цветы General Lee SCAB, PM, CMV Стандартные слайнеры: GynoEcious — в основном или все женские цветки Intimidator Scab, PM, AN, ALS, CMV Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки 90 026 Mongoose Scab, PM, AN, ALS, CMV, WMV, ZYMV, PRSV Standard Slicers: gynoecious — в основном или все женские цветки Python Scab, PM, CMVAN, 9006 Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Speedway Scab, PM, AN, ALS, CMV Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Scab, 5 PM Stonewall , Als, cmv Стандартные слайки: GynoEcious — в основном или все женские цветы SV3462CS SCAB, PM, AL, DM, ALS, ZYMV Стандартные слайки: Gynoecious — в основном или все женские цветы Sv4719cs cs SCAB, PM, AN, DM, ALS, ZYMV Стандартные слайки: GynoEcious — в основном или все женские цветы Talladega SCAB, PM, AN, ALS, CMV, WMV Стандартный слайнер s: гинодомные — в основном или все женские цветки Thunder Scab, PM, AN, ALS, CMV, ZYMV Длинные слайсеры (однодомные — как мужские, так и женские Длинные слайсеры: однодомные — как мужские, так и женские цветки Suyo Long PM Long Slicers: однодомные — мужские и женские цветки Tasty Green PM

90’144

90’1yos Long, кроме Suyo Hybrid 90’1yos Long,*Высокая или средняя устойчивость к болезням: Парша = парша CMV = вирус мозаики огурца PM = мучнистая роса WMV = вирус мозаики арбуза AN = антракноз ZYMV = вирус желтой мозаики цуккини DM = ложная мучнистая роса PRSV = вирус кольцевой пятнистости папайи ALS = угловая пятнистость листьев

Огурцы родом из Индии и были завезены в Китай 2000 лет назад. Затем их завезли в Европу, скорее всего, сначала в Грецию, откуда их культивирование распространилось на Италию, Германию и Францию. Плиний Великий утверждал, что в его время огурцы выращивали в Африке, а также в Италии, и что у императора Тиберия (14–37 гг. Н.э.) огурцы были на столе каждый день.Огурцы были выращены Христофором Колумбом на Гаити в 1494 году. В 1539 году Эрнандо де Сото нашел сорта огурцов во Флориде, которые были лучше, чем те, что выращивались в Испании, а также сообщалось, что огурцы выращивались в Вирджинии в 1609 году. Ранние сорта огурцов не были такие же гладкие или симметричные, как современные сорта, а селекционная работа по получению гибридов не начиналась до 1880 года.

Соединенные Штаты собирают огурцы для двух основных целей: засолки и реализации в свежем виде. В 2012 году 11 200 ферм в северо-восточных штатах произвели более 6 600 акров огурцов.Стоимость продукции для Соединенных Штатов составляет более 410 миллионов долларов. Пенсильвания произвела 337 акров огурцов, в основном для продажи в свежем виде.

Маркетинг

Свежие огурцы обычно доступны в Пенсильвании с конца июня до конца ноября. Они традиционно продаются в деревянных ящиках или картонных коробках весом от 47 до 55 фунтов. У производителей огурцов есть несколько альтернатив сбыта: оптовый маркетинг, аукционы, кооперативы, местные розничные торговцы, придорожные прилавки и самовывоз.Планируя производство, сначала подумайте о своих возможностях выхода на рынок. Вы должны провести некоторое исследование рынка, потому что часто производители переоценивают свои возможности продавать на данном рынке. Производство многих овощных культур на площади менее одного акра является типичным для большинства производителей.

В оптовой торговле производители часто заключают контракты с поставщиками на рынок и отгружают огурцы по заранее установленной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и сами отправляете огурцы на оптовый рынок, ваш товар будет подвергаться наибольшим колебаниям цен.Аукционы продукции работают еженедельно; однако вы должны доставить огурцы на аукцион. Сбытовые кооперативы обычно используют ежедневные объединенные затраты и цены, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям. Местные розничные торговцы — еще один возможный рынок, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить огурцы хорошего качества, когда они потребуются магазинам. В зависимости от вашего местоположения процессоры могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с производителями с небольшими площадями (менее 5 акров).Для получения дополнительной информации о маркетинге обратитесь к « Сельскохозяйственные альтернативы: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и производителей, работающих неполный рабочий день. »

Варианты розничного маркетинга включают — собственные операции, которые дают возможность получать цены выше оптовых на ваши огурцы, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу, строительство и содержание объекта, обслуживание ваших клиентов. Благодаря самовывозу вы экономите на затратах на сбор урожая, но вы должны быть готовы принять некоторые потери. Фермерские рынки — еще один вариант розничной торговли, но вам следует связаться с рынками заблаговременно до начала маркетингового сезона, чтобы убедиться, что есть свободные места, и узнать, каким требованиям вы должны следовать. Дополнительную информацию о придорожных рынках см. в разделе « Сельскохозяйственные альтернативы: Развитие придорожного сельскохозяйственного рынка. »

Выбор места

Огурцы следует выращивать на почвах с хорошей скоростью инфильтрации воды и способностью удерживать влагу.Почва не должна быть уплотненной, а рН должен быть 5,8–6,6. Огурцы очень чувствительны к холоду, и растения, как и плоды, могут пострадать даже от небольшого мороза. Лучший средний диапазон температур для выращивания огурцов в течение вегетационного периода составляет от 65°F до 95°F; температуры выше 95°F или ниже 50°F замедляют рост и созревание урожая. Огурцы требуют постоянного поступления влаги в течение вегетационного периода. Колебания влажности, особенно истощение почвенной влаги, вызовут деформацию роста, что может снизить как урожайность, так и качество урожая.

Огурцы обычно высевают, когда температура почвы превышает 60°F, а температура воздуха ночью не опускается ниже 50°F. В более прохладных регионах огурцы обычно выращивают из рассады, начатой ​​в теплице за 18–24 дня до высадки в поле. Поскольку это теплолюбивая культура, их не следует пересаживать до тех пор, пока температура почвы не достигнет 60 ° F на глубине 3 дюймов от поверхности почвы. Их можно выращивать на приподнятых грядках с черной, синей или серебристой пластиковой мульчей и использовать капельное орошение для оптимального роста растений и урожайности.Капельное орошение можно использовать для внесения удобрений в течение вегетационного периода. Маринованные огурцы обычно выращивают на переработку и без использования приподнятых грядок и пластиковой мульчи.

Нарезанные огурцы обычно сажают в один ряд на пластиковых грядках с расстоянием между растениями в ряду 9–12 дюймов и между рядами 5–7 футов. Если вы не используете приподнятые грядки с пластиковым покрытием, можно использовать расстояние 3–4 фута между рядами. Огурцы машинного сбора обычно сажают на трехрядные грядки.Для комбайнов с 84-дюймовыми головками расстояние между рядами составляет 26–28 дюймов, а расстояние между растениями в ряду — 4–5 дюймов. Для комбайнов с 90-дюймовыми головками расстояние между рядами составляет 30 дюймов, а расстояние между растениями в ряду — 3–4 дюйма. Такое расстояние обеспечивает примерно от 55 000 до 65 000 растений на акр.

Рекомендации по удобрениям должны основываться на результатах ежегодных испытаний почвы. Рекомендуемое количество азота для огурцов составляет 75 фунтов на акр для переработки и свежего рынка. Как правило, для почв Пенсильвании вносят половину перед посадкой, а оставшуюся часть вводят через систему капельного орошения в течение вегетационного периода.

Опыление

Насекомые-опылители, в том числе медоносные пчелы, тыквенные пчелы, шмели и другие дикие пчелы, необходимы для опыления и завязывания плодов. Инсектициды, применяемые к цветам или сорнякам во время цветения, могут негативно повлиять на популяции насекомых-опылителей, особенно на медоносных пчел. Бессемянные огурцы являются партенокарпическими и не требуют опыления для производства.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью хорошей системы севооборота, гербицидов и пластиковой мульчи в случае свежих огурцов.Для огурцов доступно несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста огурца. Если уровень заражения невелик, ранняя культивация (до посадки виноградной лозы) может помочь свести к минимуму проблемы с сорняками.

Насекомые могут стать серьезной проблемой при выращивании огурцов. Огуречный жук, тля, совка, личинка семенной кукурузы, листовые минеры и клещи могут привести к потере урожая. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда следует использовать пестициды и как часто следует распылять их.

Несколько болезней огурцов, особенно бактериальное увядание, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, угловая пятнистость листьев, антракноз и фитофтороз, а также вирусы, такие как огуречная мозаика (CMV), желтая мозаика цуккини (ZYMV) и арбузная мозаика (WMV, типы 1 и 2), могут снизить урожайность. Многие из этих болезней можно предотвратить, используя хорошую систему севооборота, используя почву с хорошим дренажем воды и воздуха и высаживая устойчивые к болезням сорта.

Многие пестициды, необходимые для выращивания огурцов, являются пестицидами ограниченного использования, и для их приобретения требуется лицензия на пестициды.Тесты на применение пестицидов обычно проводятся через Департамент сельского хозяйства Пенсильвании. Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу сертификации специалистов по применению пестицидов Penn State Extension . При использовании каких-либо пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетке в отношении норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты (СИЗ). Также помните, что любые Стандарты защиты работников (WPS) распространяются как на владельца, так и на сотрудников.

Сбор и хранение

Для лучшего вкуса и текстуры нарезанные огурцы следует собирать, когда они 1.25–2 дюйма в диаметре и 6–8 дюймов в длину, в зависимости от сорта. Поскольку огурцы опыляются в разное время, необходим многократный ручной сбор урожая на поле, обычно через день. Чтобы убедиться, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте огурцы по размеру и степени зрелости и проверяйте их на наличие повреждений насекомыми.

Маринованные огурцы, как правило, собирают машинным способом и по контракту с местным переработчиком, хотя рынок свежих маринованных огурцов также ограничен.

Отвод тепла от огурцов имеет решающее значение для продления срока их хранения и сохранения хорошего внешнего вида. Охлаждение сразу после сбора урожая поможет гарантировать высокое качество. Огурцы, которые хранятся при температуре 55 ° F и относительной влажности 95 процентов, сохраняют хорошее качество в течение примерно 10–14 дней.

Правила охраны окружающей среды

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие фермерские хозяйства и фермерские хозяйства, работающие неполный рабочий день, действуют в соответствии с Законом штата Пенсильвания о чистых ручьях.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части акта могут относиться или не относиться к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли у вас домашний скот на вашей ферме. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует обратиться в местный отдел охраны почв и водных ресурсов, чтобы определить, какие правила могут относиться к вашей работе.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обработки

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обработки (GHP) — это добровольные программы, которые вы можете рассмотреть для своей деятельности. Идея этих программ состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения вероятности возникновения болезней пищевого происхождения, возникающих в результате попадания зараженных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения продуктов питания начинают требовать от своих производителей продукции, сертифицированной GAP и GHP. Эти программы устанавливают стандарты гигиены труда, использования навоза и качества воды.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и за проверку взимается плата.Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из ваших сотрудников для надзора за выполнением этого плана. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими работниками или для орошения сельскохозяйственных культур и применения пестицидов, не реже двух раз в год. Контрольный список вопросов, которые необходимо задать во время проверки, можно найти на веб-странице аудита GAP и GHP Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный отдел по распространению знаний или в Департамент сельского хозяйства вашего штата.

Управление рисками

Вы должны тщательно продумать, как управлять рисками на своей ферме. Во-первых, вы должны застраховать свои объекты и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть сотрудники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, нужно ли вам покрытие на случай перерыва в работе или нечестности сотрудников.Дополнительную информацию о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. в разделе « Альтернативы сельскохозяйственному бизнесу: Страхование сельскохозяйственного бизнеса». Существуют программы страхования урожая, предназначенные для того, чтобы помочь фермерам справиться как с риском урожая, так и с недостатком доходов. Однако страхование отдельных культур доступно не для всех культур. Если индивидуальное страхование недоступно для того, что вы выращиваете, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей вашей фермы.Чтобы использовать WFRP, вы должны иметь формы Графика F Службы внутренних доходов (IRS) за 5 лет. Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите веб-сайт Агентства по управлению рисками Министерства сельского хозяйства США по страхованию урожая.

Наконец, у Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США есть программа под названием «Программа незастрахованной помощи» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия урожая от нескольких рисков.NAP предназначен для снижения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP можно получить в местном отделении Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может не взиматься с правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В эту публикацию включен образец бюджета производства свежих огурцов. В этом бюджете используется индивидуальная аренда для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади.Фермеры, у которых есть собственное оборудование, должны компенсировать свои расходы на арендную плату. Бюджет суммирует поступления, затраты и чистую прибыль предприятия по производству огурцов. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все расходы и поступления включены в ваши расчеты.

Затраты и доходы часто трудно оценить при подготовке бюджета, поскольку они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны рассматривать этот бюджет как приблизительный и внести соответствующие коррективы в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить вашу конкретную ситуацию с производством и ресурсами. Этот бюджет разработан для одного акра; однако ваш масштаб производства должен основываться на рыночных соображениях. Дополнительную информацию об использовании бюджетов урожая можно найти в « Сельское хозяйство Альтернативы: Составление бюджета для сельскохозяйственного решения Создание ».

Вы можете внести изменения в интерактивные файлы бюджета в формате PDF для этой публикации, введя свои собственные цены и количества в ячейки с зеленым контуром для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым.Вам нужно будет щелкнуть и добавить свою расчетную цену и информацию о количестве во все ячейки, обведенные зеленым, чтобы заполнить свой индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Печать формы» в нижней части формы. Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образен бюджетных лист

Начальные требования к ресурсам

Земельный участок: 1 ACRE

Производственный труд: 70002 Производственный труд: 7-10 часов

Уборка и сортировка: $ 3 800-4200 на ACRE

Capital: $ 8500- 9500

Оборудование:

    • Трактор
    • Пластиковый слой MULCH
    • Овощной трансплантер
    • Boom Sprayer
    • Boom Sprayer

    для получения дополнительной информации

    Публикации

    Dunn, J.W., JW Berry, LF Kime, RM Harsh и JK Harper. Развитие придорожного фермерского рынка. University Park: Penn State Extension, 2006.

    Данн, Дж. В., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Ким. Маркетинг фруктов и овощей для мелких и частично занятых производителей. University Park: Penn State Extension, 2009.

    Гросс, К. К., К. И. Ван и М. Солтвейт. Коммерческий склад фруктов и посадочного материала. USDA-ARS, Справочник по сельскому хозяйству № 66.Вашингтон, округ Колумбия: руководитель отдела документации, правительственная типография, 2004 г.

    Харпер, Дж. К., С. Корнелис, Л. Ф. Ким и Дж. Хайд. « Сельскохозяйственные альтернативы: Бюджетирование для принятия сельскохозяйственных решений ». Университетский парк: Penn State Extension, 2013.

    Киме, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. A сельскохозяйственных альтернатив: Страхование сельскохозяйственного бизнеса. University Park: Penn State Extension, 2004.

    Lamont, WJ, M.Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Ким и А. Р. Джарретт. « Сельскохозяйственные альтернативы: капельное орошение для выращивания овощей. » Университетский парк: Penn State Extension, 2012.

    Махер, Р. и Х. В. Керр. Как сделать маленькую ферму прибыльной: Применяйте 25 руководящих принципов/Выращивайте новые культуры и новые рынки/Максимизируйте чистую прибыль на акр. North Adams, Mass.: Storey Books, 2010.

    MacNab, A.A., AE Sherf и JK Springer. Выявление болезней овощей. University Park: Penn State Extension, 1983.

    Maynard, DM, and GJ Hochmuth. Справочник Нотта для овощеводов. 5-е изд. Хобокен, Нью-Джерси: John Wiley and Sons Inc., 2006.

    Wyenandt, CA, et al. Рекомендации по выращиванию овощей в Среднеатлантическом регионе, 2018 г. Newark, DE: Delaware Cooperative Extension, 2018.

    Авторы

    Подготовлено Эльзой Санчес, профессором управления садоводческими системами; Франческо де Джойя, доцент кафедры овощеводства; Линн Ф.Киме, старший специалист по расширению знаний; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

    Эта публикация была подготовлена ​​в рамках Проекта малых и неполных фермерских хозяйств штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

    КАК НАЧАТЬ ПРИБЫЛЬНУЮ ОГУРЕЧНУЮ ФЕРМУ /БИЗНЕС – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД – КОМПЛЕКСНЫЕ УСЛУГИ АГРОСТОРИИ©

    Вы можете согласиться со мной в том, что в сельском хозяйстве есть огромное море возможностей, которые так и хочется исследовать. Одной из таких богатых возможностей является выращивание огурцов.

    Так много людей говорят о питательной ценности и целебных свойствах этого овоща.
    Тем не менее, вот несколько вещей, которые вам, возможно, следует знать об огурцах.

    * Огурцы защищают мозг от неврологических расстройств,

    * Снижает риск рака,

    * Борется с воспалением,

    * Содержит антиоксидантные свойства, такие как витамин С и бета-каротин

    * Освежает дыхание и устраняет неприятный запах изо рта

    * Огурцы содержат множество витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессом

    * Огурцы поддерживают здоровье пищеварительной системы благодаря содержанию воды и клетчатки

    * Низкокалорийные огурцы помогают поддерживать здоровый вес

    * Они содержат калий, который поддерживает здоровое сердце,

    * Защищает кожу от старения,

    * Снимает боли благодаря содержанию флавоноидов и дубильных веществ.

    * Огурец — отличный источник витамина К, укрепляющего кости.

    Для справки: Огурец, _Cucumis sativus_ — съедобный фрукт с зеленой кожурой и хрустящей водянистой белой мякотью, пригодный для еды.

    Интернет может подсказать массу других преимуществ и достоинств этого овоща.

    Я рад, что вы зашли, чтобы получить практическую информацию о том, как вы можете заработать тысячи долларов на выращивании огурцов всего за несколько недель.

    Многие люди идут в бизнес, не зная ниши, и это наносит вред бизнесу, когда возникают проблемы, с которыми они не могут справиться.

    Некоторые фермеры всегда спрашивают меня: «Что задерживает наши растения от прорастания через 4 дня после посадки?», «Почему мой огурец горчит?», «Что замедляет скорость роста, делает плоды маленькими и мягкими после сбора урожая?»

    Теперь я собираюсь рассказать, как вы можете производить то, что ищут потребители, потому что это единственный способ заработать крутые деньги.

    Этот бизнес приносит хороший доход, и именно поэтому фермеры, производящие фрукты, держат свои карты при себе. В этом посте я поделюсь практическими мыслями о том, как вы можете безубыточности в этом бизнесе.

    Как и всегда на предыдущих уроках, я буду максимально практичным. Я развяжу узлы, чтобы вы поняли настоящие продуктивные этапы выращивания огурцов и получения неурожайного урожая через 8 недель.

    Это шаги;

    Шаг №1

    *Проведение технико-экономического обоснования и подготовка бизнес-плана*

    Многие люди погружаются в сельское хозяйство / агробизнес, потому что они слышали, что это выкачка денег, и поэтому они не удосуживаются провести технико-экономическое обоснование, чтобы узнать все о бизнесе.

    Вашей первой реакцией, когда вы увидите шаг №1, определенно будут вопросы. «Зачем мне получать бизнес-план», «Действительно ли необходимо проводить ТЭО? «Разве я не добьюсь успеха, если у меня не будет бизнес-плана?

    Ответы на эти вопросы уже у вас на устах. Обычно, когда вы не планируете поездку, вы, очевидно, пропустите свой маршрут, потратите больше, чем предусмотрено в бюджете, и потеряете концентрацию. Поэтому для ваших фермерских проектов необходимо провести финансовый анализ (прогнозы расходов и доходов), маркетинговую стратегию и опрос, потребности в рабочей силе, местоположение бизнеса и доступность.

    Вероятность того, что вы добьетесь успеха без бизнес-плана, составляет 50%, но с другой стороны,
    причина, по которой вам следует получить бизнес-план, состоит в том, чтобы держать вас в курсе во время выполнения проекта, чтобы вы не отклонялись от норм игры, таких как тратить большую часть своей прибыли и гарантировать, по крайней мере, соблюдение определенных стандартов. Итак, вам нужен бизнес-план, чтобы управлять фермой структурированным и организованным образом.

    Шаг №2

    *Отбор семян*

    Существует так много сортов семян огурца от разных компаний и стран.
    Итак, вы должны проверить, являются ли они семенами с открытым опылением или закрытыми, местными или иностранными семенами или это гибрид? Это очень важно, потому что в то время как одни семена дают 1 тонну на акр, другие производят меньше.

    Однако некоторые из этих семян генетически модифицированы и представлены как F1 (гибридные). Поэтому важно, чтобы вы покупали у надежных и жизнеспособных компаний-производителей семян, таких как http://www.Eastwestseeds.com; http://www.technisem.com или свяжитесь с органом по контролю за семенами, чтобы подтвердить, какие семена вы покупаете.(www.seedcouncil.gov.ng).

    Существуют также аффилированные оптовики, такие как фермы Songhai, IITA, AGRO STORY NIG., SEEDWORLD LTD и т. д., где вы можете получить жизнеспособные семена, сорта и саженцы для сельскохозяйственных целей.

    Давайте посмотрим на разные сорта от разных компаний.

    Этап №3

    *Подготовка земли*

    При подготовке к успешному выращиванию огурцов
    /бизнес необходимо выполнить определенные действия, чтобы подготовить землю к использованию.
    Убедитесь, что вы не используете леса, если это не ваш последний вариант. Это поможет снизить накладные расходы на вырубку леса.

    Итак, следуйте за мной, пока я беру вас за руку, чтобы показать вам необходимые шаги, которые включают в себя;

    а). Расчистка/вырубка леса

    Расчистите землю и срубите высокие деревья. Почистите землю, чтобы сделать ее голой. Я не советую вам сжигать кусты целиком, чтобы не нарушать деятельность азотфиксирующих бактерий/микроорганизмов, поскольку они играют важную роль.Но там, где у вас высокая растительность, вы можете частично сжечь кусты, упаковав их в кучу и сжег. Зола тоже может служить навозом, так что это неплохо.
    Хорошо, если вы используете бульдозеры, будьте внимательны, чтобы не вычерпать полностью самые верхние питательные вещества из почвы.

    б) . Вспашка

    После расчесывания земли следует создание гребней. Вы можете решить сделать либо длинные, либо короткие хребты. На самом деле я использую длинные гребни высотой около 1 фута и шириной 3 фута.Это значительно облегчит мульчирование. Поэтому хорошо вспахивайте землю, так как огурцы лучше всего растут на рыхлых типах почвы.
    Не забудьте также избавиться от корневищ во время вспашки. Итак, на этом этапе ваши гребни готовы, верно?
    Круто.

    Шаг №4

    *Закладка компоста/удобрение*

    Пока идет вспашка, вы можете начать делать компостную кучу. Используйте навоз животных, древесную золу и собранную траву. Намочите и дайте примерно неделю разложиться должным образом.

    Итак, когда ваш органический компост будет готов, нанесите его на грядки/гребни и энергично перемешайте с рыхлой суглинистой почвой.

    * Примечание *
    A. – Будьте внимательны и убедитесь, что фермы, на которых вы закупаете навоз животных, свободны от вирусных, бактериальных и грибковых инфекций, так как это может повлиять на ваш урожай. Если вы получили навоз, пожалуйста, высушите его на солнце в течение примерно 72 часов, чтобы убить любые подозрительные нежелательные микробы. Там, где нет солнечного света, налейте горячую воду, смешанную с имбирем, водой нима и чесноком, и высушите на воздухе в течение 5-8 дней.

    B. Пожалуйста, не присоединяйтесь к обычным фермерам, которые используют NPK 15:10:10 в качестве усилителя почвы.Используйте органическое удобрение. Вот большое ПОЧЕМУ. Огурцы состоят примерно на 85-90% из воды и сохраняют химические вещества, используемые при их выращивании. Поэтому избегайте выращивания овощей, токсичных для человеческого организма после употребления в пищу.

    Теперь ты знаешь, верно?

    Этап №5

    *Ирригация*

    В зависимости от вашего местоположения вам понадобится запасной план полива, потому что вы можете не видеть дождь. Либо вы используете систему капельного орошения, дождевание (автоматизированные методы), либо орошаете вручную, используя лейки и шланги.Это означает, что у вас должен быть источник воды (скважина, ручей, колодец и т. д.)

    Итак, после внесения навоза промойте всю ферму мокрым способом и оставьте на 24 часа, чтобы она циркулировала по ферме перед посадкой.

    Поливайте огуречную ферму не менее 5 раз в неделю. Но если ежедневно выпадает достаточное количество осадков, вам не нужно будет поливать, пока вы не увидите, что почва становится сухой или обезвоженной.

    Как вы уже знаете, северная и западная части Нигерии являются тропическими зонами с меньшим количеством осадков, поэтому вам не нужно ждать дождя, чтобы полить вашу многомиллионную огуречную ферму.

    Так что будьте готовы и к этому.

    На моей ферме есть человек, чья работа заключается в орошении с использованием двух наземных систем (как автоматизированных, так и ручных).

    Во время полива, ПОЖАЛУЙСТА, НЕ делайте этого в жаркий полдень. Орошение наиболее эффективно очень рано утром с 4 до 10 часов утра и вечером с 16 до 19 часов. Это зависит от интенсивности Солнца. Если погода мягкая, вы можете сделать поток через свои капельные ленты, лейки и т. д.

    Шаг № 6

    *Посев*

    Итак, намочив гряды или, может быть, к счастью, были дожди, вы приступили к посадке семян огурцов. Обязательно смотрите заостренной стороной семени вверх, когда вы погружаете указательный / указательный палец в семя не глубже, чем вторая линия на указательном пальце.
    Закройте отверстие рыхлым песком и переместитесь на следующий 1 фут. Такое расстояние позволяет вам размещать огурцы на кольях и придавать вашей ферме аккуратный вид.

    Итак, на данном этапе предположим, что вы закончили посадку.

    Через 4-6 дней огурец прорастет. Но если вы поместите семена глубже, чем я дал вам ранее, для прорастания потребуется время, и в конце концов не все выживут. Это связано с тем, что перышко ослабло до появления всходов.

    Примечание. Если у вас есть возможность мульчировать , сделайте это перед посадкой.

    Шаг № 7

    *Стейкинг*

    Итак, через 2 недели нити огурца начнут удлиняться, а это значит, что вам придется их подвязать.

    Итак, используя бамбуковые балки, закрепите растение огурца и используйте веревки/бечевки, чтобы соединить нити с бамбуком. Ставки на самом деле важны. Когда вы не делаете ставку, огурец не будет хорошо плодоносить. Ставка необходима, так как она позволяет фруктам/овощам сохранять свой зеленоватый цвет, в отличие от того, когда вы оставляете их на земле, они становятся белыми в этой части.

    Шаг № 8

    *Обрезка*

    Это необязательно. Единственная причина, по которой я обрезаю, состоит в том, чтобы освободить место для нескольких стеблей/ветвей, чтобы огурец давал больше, чем ожидалось.Но я должен сказать вам, что это технически сделано, иначе вы повредите растения огурца, и они засохнут. Если вы не являетесь экспертом, в противном случае попробуйте запустить его на небольшой части фермы.

    Шаг № 9

    *Использование пестицидов/инсектицидов*

    Люди, должно быть, рассказывали вам об эффективности пестицидов и инсектицидов. О, да, они избавляют от вредителей, прежде чем вы успеете сказать «Джек», но они оказывают неблагоприятное воздействие на рост растений и съедобность плодов. Они токсичны, так как растения сохраняют влажность химических веществ, когда они распыляются на них.

    Опять же, когда вы распыляете химикаты, они убивают тех полезных насекомых и мух, которые отвечают за опыление, и я думаю, вы знаете, что произойдет, если опыления не произойдет. Цветения не будет.

    Если вас беспокоят фермерские вредители, я разработал органическую смесь, которую вы можете использовать для избавления от них. Это информация из первых рук, вы не можете получить ее в другом месте.

    *ОРГАНИЧЕСКАЯ СМЕСЬ*

    Вскипятите некоторое количество листьев нима и листьев моринги. Смешайте горсть сушеных/растертых листьев подорожника, молотый имбирь, чеснок в воде.
    Налейте раствор в ранцевый опрыскиватель и опрыскивайте ферму каждые 3 дня.
    Справляется с жуками, трипсами, тлей, пауками, клещами, гусеницами и др.

    Итак, через несколько недель после посадки растение начнет цвести (обычно желтого цвета) и начнет плодоношение. Через две недели после начала плодоношения размер будет продолжать увеличиваться, пока оно не будет готово к сбору урожая.

    Доходит до пика и тоже интересно. Фермер всегда хочет услышать о маркетинговой стороне дела, потому что это та сторона, которая приносит деньги.

    Шаг №10

    *Стиль и узоры сбора урожая*

    Это еще один важный аспект выращивания огурцов, о котором многие не знают. Я собираю урожай 5-6 раз на участке земли, который можно отнести к:
    а. Сорт выращен
    б. Управление
    г. Схема сбора урожая

    Вопрос, как мне добиться 5-6 раз бугристый урожай?

    Это нормальная тенденция, когда один раз собираешь урожай, и растения огурца завянут.Хорошо, я поделюсь тем, что работает для меня на протяжении многих лет:

    а. Если вы подключаетесь напрямую от узлов, вы говорите растению, что полученного вами урожая вам достаточно. Итак, оставьте на огурце прядь длиной ½ дюйма.

    б. Другое дело, начинайте собирать урожай снизу по мере созревания плодов.

    в. Не собирайте огурцы, которые еще не созрели. Дайте ему время

    д. Наконец, во время сбора урожая дайте стеблям/нитям огурца возможность подняться выше. Добавьте навоз для снабжения питательными веществами, если можете, и полейте.

    Чтобы собрать плоды огурца, срежьте плоды ножницами, оставив короткий пенек, или осторожно заткните их руками.

    Ваш огурец готов к продаже. Что дальше?

    РЕАЛИЗАЦИЯ ВАШИХ ОГУРЦОВ

    Почти каждый хочет, чтобы его или ее фермерская продукция поступала на рынок вовремя, чтобы избежать порчи скоропортящихся продуктов.

    Мы рассказали о различных этапах выращивания огурцов.
    Вы сделали глубокий вдох, чтобы подумать о стратегии проникновения на рынок?

    Как всегда, я буду максимально реалистичным, потому что несколько лет назад я сильно пострадал от маркетинга своей фермерской продукции, управляя огуречной фермой, и я не хочу, чтобы вы совершали такие ошибки.Те годы были годами невежества!

    Ваш рынок включает в себя членов вашей семьи, друзей и всех остальных людей. Начните рассказывать им, что у вас есть, еще до сбора урожая.

    Зарегистрируйтесь на платформах онлайн/социальных сетей для продажи агропродукции в любой точке Африки и мира.

    Итак, чтобы заработать крутые деньги на выращивании огурцов, ориентируйтесь на своих потребителей и знайте, когда и где им нужна продукция.

    Не пренебрегайте продажной силой обычных рыночных женщин.

    Знание того, когда люди нуждаются в вещах, поможет вам точно определить сезон производства.

    Вот что работает:

    Многие фермеры выращивают огурцы в сезон дождей (с апреля по сентябрь), потому что огурцам действительно нужна вода для роста, верно?
    Но в сухой сезон я зарабатываю больше денег, чем в сезон дождей, потому что во время засухи я практикую ирригационную систему коммерческого сельского хозяйства. Вы правильно поняли?

    Итак, вы обнаруживаете, что спрос на огурцы выше в сухой сезон, чем в сезон дождей, и, к сожалению, не слишком много людей производят его в сухой сезон. Это может быть связано с тем, что они не знают об этом или у них нет доступа к автоматизированной системе орошения. Поэтому, когда вы сажаете огурцы в период с октября по март… вы получаете более высокую прибыль.
    В этот момент любой ценник, который вы поместите, будет принят покупателями и покупателями.

    Это тоже маркетинговая стратегия для вас.

    Я нашел эту статью полезной в том, что касается сезона выращивания, чтобы получить неравномерный урожай.

    👇🏽👇🏽👇🏽
    https://mynaijanaira.com/органическое сельское хозяйство в Нигерии/

    Вы также можете экспортировать свою агропродукцию, поскольку она приносит более высокий доход. Это еще одна маркетинговая стратегия. Самуэль Чинеду, основатель http://www.nextnaijaentrepreneur.com (бизнес-блог), может указать вам правильное направление в отношении экспорта вашей сельскохозяйственной продукции и решить проблемы и страхи, связанные с вашим бизнесом.

    Существуют и другие маркетинговые стратегии, которые включают:

    1. Максимально свежие продукты.

    2. Использование социальных сетей в качестве выигрышного инструмента для маркетинга вашей продукции, как я упоминал ранее.

    3. Расскажите всем о том, что у вас есть и зачем им это нужно.

    4. Немного снизить цену в младенчестве. (Промо-продажи) и др.

    Итак, если вы будете следовать всему, что я упомянул выше, вы будете продавать свою продукцию еще до того, как она будет готова для рынка.

    Не стесняйтесь поделиться своим опытом и ожиданиями!

    Давай, начинай прямо сейчас! Так много людей нуждаются в хороших огурцах.

    👍🏼

    Гудлак Э. У. Эдозим

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Огурцы 101: руководство по производству

    Слева направо: Иден, Брианна, Райан и Рис Крамер

    «Я вырос среди огурцов, — говорит Райан Крамер, вспоминая годы своего становления, помогая в теплице своего отца Альберта. Теперь у Райана есть собственная огуречная теплица под названием Big Marble Farms.

    В 2009 году Райан вместе со своим отцом и дядей Риком Вагенааром основал Big Marble как теплицу площадью четыре акра недалеко от Медисин-Хэт в Альберте, Канада.Райан тесно связан со своей семьей — он также работает со своей женой Брианной, исполнительным помощником компании, и они воспитывают дочь Иден и сына Риса в теплице.

    Семья была основой Big Marble Farms, а теперь это огромная компания. Менее чем за десятилетие в роли генерального директора Райан расширил бизнес до нынешних 35 акров теплиц. По словам Райана, этот город по производству огурцов со 190 сотрудниками является крупнейшей теплицей в Альберте.Он оснащен натриевыми лампами высокого давления (HPS) на всей своей производственной площади. «Это одно из крупнейших предприятий с освещением в Канаде», — говорит он.

    Несколько ключевых методов способствовали успеху Big Marble: маркетинг, ориентированный на здоровое питание, выбор сельскохозяйственных культур на основе рыночного спроса, круглогодичное производство благодаря использованию дополнительного освещения, почти полное использование полезных насекомых на благо обеих культур. и клиентов, а также упаковывать на месте и продавать на месте, чтобы гарантировать свежесть.

    «Нужно всегда двигаться вперед, — говорит Райан. «Это обычное дело. Вы всегда должны постоянно вводить новшества и адаптироваться к изменениям, постоянно становясь более эффективными и ища способы производить лучше».

    Из поколения в поколение

    Воспитание Райана на ферме было естественным продолжением детства Альберта. Альберт вырос на молочной ферме, где выращивал такие культуры, как люцерна, тимофеевка и пшеница. В середине 1980-х Альберт открыл теплицы Rolling Acres, предприятие, которое в разное время выращивало огурцы, перец, специальные культуры и помидоры.Хотя Альберт привнес свой опыт в Big Marble в качестве основателя, он по-прежнему управляет теплицами Rolling Acres, которые в настоящее время расположены на 9,5 акрах в Медисин-Хэт. Альберт делит свое производство между огурцами и перцем.

    «Мой папа всегда был рядом с домом, — вспоминает Райан. «Он работал на участке [где мы жили] — там была ферма. И он смог быть рядом. Но мы также много были в оранжерее. Мы научились работать с юных лет, начиная с небольших работ, таких как выбрасывание листьев в поле, и заканчивая сбором огурцов, когда мы стали немного старше.

    Big Marble Farms выращивает огурцы на 35 акрах.

    Фото любезно предоставлено Big Marble Farms

    Альберт купил четверть участка (160 акров) земли в начале 2000-х годов с намерением увеличить масштабы выращивания. Он отметил, что Райану, у которого развилась серьезная страсть к росту, нужна была возможность продвинуться в бизнесе. «Когда мы как группа начали говорить о том, чтобы что-то сделать, я сказал своему зятю, Рику и Райану: «Давайте просто начнем свое собственное», — говорит Альберт.«Здесь не было ничего с круглогодичным производством, и я сказал: «Давайте сделаем что-то совершенно другое. Мы построим теплицы и включим в них свет». Нам просто нужно было нажать на курок, и мы это сделали, и вот мы идем, и теперь мы на 35 акрах. Он быстро рос».

    Имея за плечами 20 лет работы садоводом, Вагенаар захотел попробовать что-то новое к 2007 году, когда он продал свою собственную теплицу Sunquest Growers. Первоначально у него и Альберта была больше практическая роль в Big Marble. Но теперь Вагенаар, который занимается связями с общественностью и маркетингом, и Альберт оставляют большую часть повседневных решений Райану.«[Альберт и я] не боимся рисковать, и мы не боимся долгов — мы не боимся риска и вознаграждения», — говорит Вагенаар. «Мы оба находимся в одном и том же положении, но на расстоянии вытянутой руки от повседневной жизни, это идеально. А Райан, молодой и всю свою жизнь проработавший в тепличном хозяйстве, был идеальным третьим партнером».

    Варианты огурцов

    Под руководством Райана Big Marble Farms выращивает длинные английские огурцы и мини-огурцы. Длинные английские огурцы занимают около 21 акра производственных площадей, а его мини-огурцы занимают около 14 акров.По его словам, предложения и способ разделения тепличных площадей основаны на рыночном спросе.

    На предприятии используются стартовые кубики из минеральной ваты для обоих видов огурцов. Затем он выращивает их в системах с проволокой, используя мешки с кокосовым волокном, отращивая основной стебель каждой культуры и обрезая боковые побеги. «Мы продолжаем опускать растение, чтобы головка оставалась на одном и том же месте, чтобы огурцы всегда собирались в одном и том же месте», — говорит Райан. «Это намного лучше для труда, это лучше для качества продукта, а также у него есть потенциал для более высокой производительности.Но это премиальная система. Это требует больше труда, так что это немного обязательство, но это также дает вам лучшее качество продукта».

    Выращивание мини-огурцов и длинных английских огурцов — похожие методы, говорит Райан, но в некоторых отношениях они различаются. Например, производители должны собирать мини-огурцы каждый день, но они могут обойтись без сбора длинных английских огурцов в течение дня. «Мини-огурцы вырастут слишком быстро за два дня — они просто станут слишком толстыми», — говорит он. «Они станут слишком большими, а потом пропадут.«Мини-огурцы

    — идеальные закуски для детей и взрослых, — говорит Райан, — а длинные английские огурцы хорошо подходят для нарезки и добавления в большие блюда.

    Райан (слева) и Альберт (справа) Крамер

    Фото любезно предоставлено Райаном Крамером

    Райан в детстве

    Фото любезно предоставлено Райаном Крамером Медицинская шляпа в округе Сайпресс, Альберта. Эта часть страны получает наибольшее количество солнечных часов в год — это то, что Райан называет «золотым пятном канадского солнечного пояса».

    Согласно «Альманаху старого фермера», в «Медицинской шляпе» в день летнего солнцестояния солнце светит 16 часов в день, а в день зимнего солнцестояния — только восемь часов. По словам Райана, Big Marble Farms максимизирует светопропускание за счет использования стеклянных конструкций. А когда дни становятся короче, ферма увеличивает количество света, которое получают ее посевы, используя освещение HPS на своих 35 акрах.

    «Наш слоган — «Всегда расти», который описывает тот факт, что мы производим все 365 дней в году, — говорит Райан.«Это летний продукт, даже посреди зимы. Мы можем включить лампы для выращивания, как только начнет светить осенний свет, и мы можем фактически продержаться весь ноябрь, декабрь, январь, февраль, когда большинство производителей меняют культуры и чистят свои теплицы».

    Что касается маркетинга и продаж, то компания Wagenaar видит большую ценность в информировании покупателей, менеджеров по производству и конечных потребителей о процессах, которые необходимы для получения качественного урожая огурцов, таких как дополнительное освещение.Он отмечает, что не у всех клиентов есть время поговорить с производителями продуктов питания и узнать, откуда взялся урожай, но если бы он мог рассказать всем им о производственных системах Big Marble, он смог бы защитить и поддерживать их бизнес.

    «Когда им объясняешь — науку о том, что нужно для выращивания хорошего огурца, и усилия атмосферных компьютеров, и свет, и пробуждение растения — они не могут не улыбнуться», — говорит Вагенаар. «[Они говорят] ‘Вы шутите? Это не просто огурец?» «Нет, мы их утром будим, ночью укладываем спать.Мы должны пощекотать им ноги — пощекотать корни — мы называем их ногами. Мы щекочем их маленькими ощущениями по утрам, чтобы они активизировались, чтобы вывести их из сонного сна. А потом ладно, настало рабочее время, поехали».

    Big Marble Farms выращивает огурцы с помощью высоковольтной системы.
    Биологический подход

    Для борьбы с вредителями и болезнями Big Marble Farms использует около 99% полезных насекомых, говорит Райан. Ферма, наряду с другими операциями, использует биологический подход, а не использует пестициды, чтобы гарантировать клиентам безопасность их продуктов питания.По его словам, это одна из основных гарантий того, что продукты важны для покупателей, наряду с местными и свежими.

    Кроме того, производители начинают находить больше смысла в использовании биологических программ, чем в использовании пестицидов, говорит Райан. «Это может быть дороже, но проще для вашего урожая», — говорит он. «Если вы всегда распыляете пестициды на свой урожай, вы в определенной степени наносите ему ущерб. Растения не любят опрыскивания. Со временем люди поняли, что это лучший вариант.«

    Менеджер биологической программы Big Marble Farms проверяет всю ферму на наличие вредителей и болезней, — говорит Райан. «У него действительно хороший глаз на это, настоящая страсть к этому», — говорит он. «Он заказывает полезных насекомых, и они прибывают из Голландии. Он еженедельно отслеживает, сколько хороших и плохих парней у нас в теплице, а затем принимает решения, исходя из этого, сколько еще хороших жуков ему понадобится на следующей неделе».

    Когда дело доходит до обучения конечных потребителей органическим продуктам, Вагенаар говорит, что гораздо лучше, если они едят овощи, а не переработанные продукты, такие как Pizza Pops или Crispy Crunch — канадскую нездоровую пищу.Он никогда не говорит, что продукт органический, но говорит им: «Распыление пестицидов — это всегда, всегда, всегда самая, самая последняя щель в броне».

    Big Marble Farms упаковывает собственную продукцию, чтобы избежать повреждений и гарантировать свежесть и правильную маркировку.
    Свежеупакованный

    После сбора урожая Big Marble Farms упаковывает свой продукт, чтобы избежать повреждений и гарантировать свежесть и надлежащую маркировку. По словам Райана, мини-огурцы можно упаковать по-разному, в том числе по шесть или восемь штук, уложенных вместе на пенопластовый лоток с маркированной пластиковой оберткой сверху; или помещаются в одно-, полутора-двухфунтовые мешки.Английские огурцы упаковываются в пластиковую упаковку либо по отдельности, либо в термоусадочную пленку вместе с другими, помещаются в коробку и продаются оптом.

    Big Marble Farms использует линии сортировки, которые, по словам Райана, требуют много труда. Сотрудники наполняют коробки огурцами и вручную раскладывают овощи на подносы.

    «Все крупные предприятия упаковывают свою продукцию в течение очень долгого времени, — говорит Райан. «Но что касается Альберты, мы одни из немногих, кто это делает. Так что [это] несколько ново для Альберты, потому что у нас никогда не было достаточно крупных операций.Мы всегда собирались вдвоем».

    Big Marble Farms продает свои огурцы через RedHat Co-operative, кооператив около 30 производителей недалеко от Редклиффа, Альберта, «тепличная столица прерий». Райан является членом правления кооператива, как и Альберт, который возглавлял его в течение нескольких лет из-за его ролей в Rolling Acres и Big Marble. Кооператив продает продукцию Big Marble по всей Канаде — в основном в прерийных провинциях Альберты, Саскачевана и Манитобы.

    Важность семьи

    Семья по-прежнему играет неотъемлемую роль в Big Marble Farms.В качестве исполнительного помощника Брианна помогает с такими задачами, как маркетинг, брендинг и офисная работа. И Райан видит пользу в том, чтобы его дети росли вокруг операции.

    «Одна из вещей, которые я считаю очень важными для своих детей, управляя таким семейным бизнесом, как эта семейная ферма, заключается в том, что я надеюсь, что они усвоят те же ценности трудовой этики, что и я, и у них будет такая же семейная жизнь. что у меня было», — говорит Райан.

    Маркетинг компании подчеркивает важность питания для детей.Изображения детей, в том числе Идена и Риса, играющих и поедающих огурцы, широко представлены на веб-сайте компании. Есть также старые фотографии Райана в детстве: на одной он катается на трехколесном велосипеде с огурцом, а на другой он стоит рядом с Альбертом, стоящим на коленях.

    Альберт говорит, что ему нравится смотреть, как его внуки растут в теплице Райана, как Райан вырос в своей. «Очень интересно видеть, как они участвуют в этом, и возможность для них довольно крутая, если они хотят ее использовать», — говорит он.

    Название фермы также относится к детям. «Название Big Marble восходит к более простым временам, когда дети часами играли со своими друзьями и семьей», — говорится на сайте компании, который предлагает инструкции по игре в шарики, а также в две другие игры Jacks и Conkers. (Райан говорит, что это название двоякое — оно также относится к Земле. «Голубой мрамор» — это прозвище планеты и ее изображение, сделанное экипажем «Аполлона-17» в 1972 году.) Marble Farms, у которой есть план расширения на 2020 год.Потребительский спрос будет определять тип культуры, а площади увеличатся еще на 10 или 20 акров, увеличив площадь теплицы более чем в 10 раз по сравнению с первоначальными четырьмя акрами.

    Компания Big Marble завершила расширение 2016 года — целых 20 акров — в течение года после закладки земли, и у Райана такие же планы на следующее расширение. «Он будет завершен в 2020 году», — уверенно заявляет он. «Мы заложим землю [в] начале 2020 года, и к осени 2020 года у нас будут растения».

    Как выращивание на проволоке может вывести огурцы на новый уровень

    Перед высокотехнологичной отраслью выращивания огурцов стоят серьезные задачи.Рост затрат на рабочую силу, необходимость надежного прогнозирования и необходимость повышения урожайности оказывают давление на современных производителей. Производители также должны гарантировать стабильные поставки высококачественных фруктов в супермаркеты круглый год.

    Наконец, производители должны вести экономичный, устойчивый и успешный бизнес. В случае с огурцами это привело к появлению современного метода выращивания: тренировки с использованием проволоки.

    Что означает Hire-Wire для производителей?

    Система High-Wire обеспечивает полностью контролируемое, сбалансированное и самостоятельное управление растениями, в котором производители могут управлять производством своих высококачественных огурцов. В системе найма огурцы продолжают расти вверх в течение всего сезона. Все плоды формируются на главном стебле. Это приводит к лучшему, легко управляемому росту растений и более однородным огурцам с более длительным сроком хранения. Большинство существующих теплиц уже подходят для выращивания с помощью проволоки, для которой требуется минимальная высота около 14,5 футов.

    Это основы, но как эта система помогает производителям? Вот три способа, для начала.

    1. Высокое штучное производство и более высокая прибыль

    High wire явно означает высокую производительность.Например, канадский производитель обычно может собрать от 150 до 160 плодов огурцов с квадратного фута при выращивании под зонтиком. Это может увеличиться до 180-220 плодов при выращивании с помощью проволоки. Некоторые производители с лампами для выращивания сегодня даже достигают от 270 до 300 плодов. Крупноштучное производство является ключевым моментом в системе с высокой проволокой. Производители столкнутся с ростом затрат, особенно затрат на рабочую силу, которые должны быть уравновешены крупноштучным производством, что приведет к более высокому доходу и прибыли.

    2. Планируемый и более эффективный труд

    Наемная проволока известна более высокими затратами труда на квадратный фут по сравнению с зонтичным выращиванием.Обрезка/опускание верхушки растения, безусловно, является фактором, который оказывает огромное влияние на трудозатраты при культивировании с использованием проволоки. Гроверам, выращивающим растения с высокой проволокой, нужно тратить больше времени на обрезку и сбор листьев. В высокоскоростной системе производители могут планировать свою рабочую нагрузку. Они могут собирать урожай в течение всего сезона, а трудом на уборке урожая легче управлять при постоянной работе по сравнению с традиционным стилем ведения сельского хозяйства. Это повышает эффективность различных операций по обработке сельскохозяйственных культур.

    3. Круглогодичные высококачественные фрукты

    В высокоскоростном урожае можно управлять количеством огурцов на растении.Обрезая, вы можете сохранить свое растение сбалансированным и избирательным. Период отрастания короче, чем при выращивании под зонтиком, и практически одинаков для всех огурцов. Это приводит к более высокому качеству и лучшему сроку хранения огурцов с высокой проволокой.

    Генетический профиль сортов семян

    Стенды для выращивания на тросах для ориентированного на рынок и ориентированного на рынок производства: производители могут прогнозировать свое производство. Успех выращивания на проволоке зависит от особенностей выбранных сортов огурцов.Высоковольтная проволока требует удобного для труда типа установки. Растения должны иметь мелкие, открытые, горизонтально расположенные листья и короткие компактные междоузлия с более высокой фотосинтетической активностью. Кроме того, высокопрофильные растения должны быть отменными по силе роста.

    По мере того, как все больше производителей вступают в строй, можно накапливать больше опыта. Промышленность выиграет от международных знаний: текущие проблемы будут решаться лучше, а с точки зрения производства, производство высоковольтных проводов все еще далеко от своего предела.


    Система найма и зонтичная система

    Следующие рисунки иллюстрируют основные различия между выращиванием на проволоке и выращиванием под зонтиком.

    Пример тросовой дрессировки огурцов.
    Диаграмма предоставлена ​​BASF/Nunhems

    Высоковольтная система

    • Регулярное опускание кочанов для сохранения продуктивности основного стебля в течение всего вегетационного периода
    • Плоды всегда собирают на одной высоте
    • Равномерное наблюдение за огурцами (избирательность)
    • Маленькие листья
    • Открытый, четкий урожай
    • Однородные фрукты

    Пример зонтичного выращивания огурцов.
    Диаграмма предоставлена ​​BASF/Nunhems

    Выращивание зонтиков

    • Основной стебель и боковая продукция (кудрявые растения на проволоке)
    • Много огурцов, созревающих одновременно
    • Плоды разного качества
    • Большие листья
    • Плотный неубранный урожай во второй половине производственного периода

    Кратко о преимуществах и проблемах высокоскоростного выращивания

    Преимущества

    • Повышение урожайности до 25 % без искусственного освещения
    • Ориентированное на рынок/планируемое производство
    • Планируемый, более постоянный и эффективный труд
    • Круглогодичное, высокое качество плодов (однородные плоды, длительный срок хранения)
    • Пределы производства еще не достигнуты
    • Более низкие фиксированные затраты на огурец

    Вызовы

    • Переход на наемные работы требует инвестиций (если теплица еще не соответствует базовым требованиям)
    • Больше риска из-за более высоких затрат на рабочую силу. Необходимо высокое штучное производство.
    • Поскольку растения необходимо поддерживать здоровыми в течение более длительного периода времени, также требуется более длительный период борьбы с вирусами и болезнями.

    Примечание редактора : Эта статья адаптирована с разрешения автора из технического документа «Единственный путь вверх: как начать и оптимизировать высокоэффективное выращивание — специальное руководство для предпринимателей, занимающихся выращиванием длинных огурцов». Чтобы глубже погрузиться во все тонкости выращивания огурцов с помощью проволоки, ознакомьтесь с полным техническим документом в Nunhems.ком.

    3 3 5 Как выращивание с использованием высоких проводов может вывести огурцы на новый уровень

    Али Мохаммад — менеджер по работе с огурцами в BASF Vegetable Seeds. Он начал свою карьеру в растениеводстве и работал региональным менеджером по продажам в нескольких странах, развивая бизнес по производству пестицидов, удобрений и семян. Мохаммад присоединился к BASF Vegetable Seeds в 2007 году в качестве специалиста по продажам нескольких культур, а с 2012 года его внимание сосредоточено на высокотехнологичном производстве огурцов.

    Посмотреть все авторские рассказы здесь.

    Все, что вам нужно знать о выращивании огурцов

    История выращивания огурцов

    Огурец, Cucumis sativus, является частью семейства Cucurbitaceae и, как считается, возник в Непале.

    Огурцы чувствительны к заморозкам и выращиваются в открытом грунте или в теплицах, в зависимости от сорта. Тепличные огурцы партенокарпические (плодоносят без оплодотворения семязачатков), а плоды обычно без косточек.

    Плод мягкого вкуса, с тонкой, нежной, темно-зеленой кожурой, не требующей очистки. Общая форма плодов примерно цилиндрическая, удлиненная, с заостренными концами и варьируется от 12 до 38 см, когда они готовы к сбору урожая.

    Огурцы обычно добавляют в салаты или добавляют к различным блюдам.

    Адаптивность огурца

    (1) Климатические требования

    • Оптимальная температура прорастания: 25-28°С, ночная температура не ниже 20°С.

    • Оптимальная температура роста: 25-30°С, ночная температура не ниже 18°С.

    (2) Требования к почве

    Тепличные или туннельные огурцы обычно сажают в 15- или 20-литровые мешки, наполненные опилками или комбинацией кокосового волокна, торфа, перлита, полистирола или коры.

    Хорошая почвенная смесь имеет хорошую водоудерживающую способность, адекватный дренаж и не должна быстро разлагаться. Торф, вермикулит и кокосовое волокно являются наиболее популярными добавками, добавляемыми для повышения водоудерживающей способности.

    Перлит и садовый песок обычно используются для улучшения дренажа.

    Некоторые производители предпочитают сажать в почву. Огурцы — это культуры с глубокими корнями, которые лучше всего растут на хорошо дренированной, плодородной почве с низким содержанием растворимых солей и свободной от болезней, передающихся через почву.

    Читайте также: Как начать бизнес по выращиванию огурцов – (Руководство для начинающих)

    Почва должна быть не менее 1,2 м в глубину, а супесчаная почва предпочтительнее легкого песка или глины. Перед посадкой в ​​почву можно внести хорошо компостированное органическое вещество, чтобы повысить уровень питательных веществ и способность удерживать воду.

    Семена можно высевать напрямую, но обычно их проращивают в лотках для рассады, а затем пересаживают.

    Корни огурца очень чувствительны, и при пересадке необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить их. Для предотвращения заражения болезнями рекомендуется использовать стерильную среду для рассады.

    (3) Типы изделий
    3.1 Типы огурцов для теплиц

    Наиболее популярными сортами, выращиваемыми в теплицах, являются длинные бессемянные гибридные сорта F1, которые часто называют английскими огурцами.Эти бессемянные сорта являются гиноэзными по характеру цветения (производят только женские цветки) и дают партенокарпические плоды (не требующие опыления для развития плодов).

    Плоды имеют тонкую, съедобную, гладкую кожуру зеленого цвета, которая может иметь небольшие продольные ребра/ребра. Сорта с более короткими плодами, известные как огурцы миди, также продаются на некоторых рынках.

    3.2 Традиционные сорта посевных/полевых огурцов

    Традиционные сорта с семенами дают как мужские, так и женские цветки и требуют опыления для формирования здоровых плодов с семенами и белыми колючками.

    Они больше подходят для выращивания в открытом грунте и обычно называются полевыми огурцами. Для опыления пыльца должна быть перенесена с мужских цветков на женские.

    На открытом воздухе пчелы обычно проводят опыление при хороших погодных условиях, но в теплицах ответственность за перенос пыльцы лежит на гровере. Когда огурцы не опыляются должным образом, плоды будут деформированными и плохо развитыми, особенно на цветущем конце плода.

    Плоды следует собирать, когда они достигли полного диаметра, но семена еще маленькие и мягкие. Если плоды светло-зеленые или желтые или имеют твердые зрелые семена, плоды считаются перезрелыми.

    Методы выращивания

    3.1 Проращивание и пересадка

    Оптимальная температура прорастания семян огурца составляет от 25°C до 28°C. Дневная температура должна поддерживаться в пределах от 23°C до 25°C, а ночная – не ниже 18°C.

    Рассада должна быть влажной, но не залитой водой. Рассаду в рассадных лотках можно пересадить в 15- или 20-литровые мешки через три-четыре недели после прорастания, или семена можно посадить прямо в посадочные мешки.

    Начните вносить удобрения через три дня после пересадки или когда начали появляться настоящие листья.

    Растения следует часто поливать раствором удобрения. Для развития рассады требуется минимум 14 часов сильного прямого света.

    Читайте также: 13 полезных свойств огурцов

    3.2 Расстояние между посадками

    Доступность света, производственная система и метод шпалер будут влиять на точное требуемое расстояние.

    Обычно при хорошем освещении достаточно 2,2–2,5 растения на квадратный метр.

    Это должно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и достаточное количество света для производства фруктов. Хорошо проветриваемый туннель будет иметь более низкое давление болезней и будет иметь более легкий доступ для распыления вредителей и болезней.

    3.3 Внесение удобрений и орошение

    Для предотвращения чрезмерного или недостаточного внесения удобрений крайне важно провести анализ почвы и воды, используемых для выращивания огурцов.Это следует учитывать при расчете программы фертигации.

    ECW (электропроводность воды) необходимо учитывать при определении общего значения EC.

    EC и pH следует проверять, когда смесь фертигации вытекает из резервуара, снова там, где она попадает в среду для выращивания или почву, и еще раз, когда она вытекает из среды для выращивания или почвы.

    Как правило, для снижения pH можно рекомендовать азотную, серную или фосфорную кислоту.

    Гидроксид калия обычно используется, когда необходимо повысить pH. Если исходная вода имеет щелочную реакцию из-за высокой концентрации бикарбонатов, перед добавлением солей удобрения следует изменить значение pH, чтобы предотвратить осаждение.

    3.4 Укладка шпалер и обрезка

    Для получения оптимального урожая огурцов необходим надлежащий баланс между вегетативным ростом и плодовой нагрузкой.

    Этот баланс достигается постоянной обрезкой побегов, листвы, плодов и цветов.

    Если крона листьев слишком густая, она будет затенять плоды от солнечного света, в результате чего они будут бледными или неравномерно окрашенными.

    Если плоды не обрезать и дать сформироваться слишком большому количеству плодов одновременно, большая их часть может быть выброшена, деформирована или плохо окрашена, поскольку растение может не иметь достаточных резервов.

    Поэтому, как правило, в пазухе листа должен развиваться только один плод, хотя сильнорослые сорта иногда могут созревать более чем по одному плоду в узле. Короткие средние сорта огурцов будут поддерживать несколько плодов на узел.

    Огурцы на шпалере или проволочной системе. Разные садоводы используют различные методы шпалер. Основной целью должно быть равномерное улавливание солнечного света по всей теплице.

    Читайте также: Посадка, выращивание и сбор болгарского перца (Capsicum annuum)

    Сбор урожая

    Огурцы собирают как незрелые плоды, достигшие полной длины.При подходящей зрелости урожая в семенной полости начинает образовываться желеобразный материал. Урожайность огурцов снижается, если плоды остаются на растении слишком долго.

    Огурцы собирают вручную, обычно 3 раза в неделю, в зависимости от погоды и стадии роста растения.

    Собирайте урожай в самое прохладное время дня и избегайте нагревания собранного продукта. Чтобы уменьшить повреждения и болезни, для срезания плодов с растения следует использовать острый чистый инструмент.

    Собранные плоды должны быть помещены в чистые контейнеры для сбора урожая, храниться в тени и доставлены в склад как можно скорее после сбора урожая.

    С огурцами следует обращаться осторожно, стараясь не повредить тонкую кожицу.

    Послеуборочная обработка

    Огурцы быстро теряют влагу и имеют тенденцию размягчаться при хранении. Товарные огурцы должны быть отсортированы по размеру и качеству и упакованы в прозрачную пластиковую упаковку.

    Оптимальная температура хранения огурцов 10-12,5ºC при относительной влажности 95%.

    Следует избегать хранения или транспортировки при температурах ниже этого диапазона, так как это приведет к обморожению через 2-3 дня.

    Читайте также: Сколько времени нужно ореховому дереву для производства орехов?

    Уведомление об авторских правах: этот пост принадлежит Agric4profits.com и не может быть скопирован другими сайтами. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы посетить нашу домашнюю страницу для более удивительных статей по теме. Спасибо за чтение.
    Посещали ли вы сегодня наш рынок? Перейдите по этой ссылке, чтобы посетить Agric4profits. com Market Place сейчас, чтобы ознакомиться с нашими доступными продуктами и услугами, которые могут вас заинтересовать и удовлетворить ваши текущие потребности по очень низкой цене.Вы также можете бесплатно рекламировать свои собственные продукты и услуги на торговой площадке, нажав на эту ссылку, чтобы начать!

    Пожалуйста, поделитесь этим:

    Связанные

    Голландский огурец — LIOF

    Мы хотим сделать здоровое питание приятным и экологичным

    ЭНН ЯНЧИК

    Маркетинг и развитие бизнеса
    Высокие технологии в подразделении семян овощных культур BASF

    «Подразделение BASF по производству семян овощных культур со штаб-квартирой в Нунхеме — первая компания, которая объединила опыт растениеводства, клиентов и потребителей для создания индивидуальных решений для овощей с партнерами по всей цепочке создания стоимости.

    Ценный вклад в наше будущее

    «Мы хотим сделать здоровое питание приятным и экологичным. Поэтому мы твердо верим в развитие подключенной, управляемой данными, автоматизированной и устойчивой производственной системы с учетом потребностей потребителей», — говорит Энн Янчич, специалист по маркетингу и развитию бизнеса в сфере высоких технологий в подразделении семян овощных культур BASF.

    Огурцы уйдут из товара. Они будут разнообразнее, удобнее, полезнее и вкуснее.Когда в будущем люди будут есть огурцы, это будет опытом. Сам шоппинг, скорее всего, станет больше опытом, источником вдохновения сам по себе, станет более цифровым и информативным – (виртуальным) местом, где потребители и производители встречаются напрямую.

    Также будет развиваться выращивание огурцов. Машинное обучение, ИИ и автономные технологии уже внедряются во все аспекты нашей повседневной жизни. Они будут все чаще использоваться в тепличном растениеводстве.Мощная генетика является частью этой среды и причиной, по которой BASF изучает возможности искусственного интеллекта и роста, основанного на данных.

    Совместное творчество — ключ к успеху

    «Извлечение лучшего из нашей генетики и предложение овощей, которые люди любят, — это всегда совместные усилия с производителями, поставщиками тепличных технологий, университетами и всей отраслью. Мы считаем, что сотрудничество и синергия являются ключевыми и способствуют развитию еще более разумных инноваций — рост, основанный на данных, и движение к настоящей умной теплице — вот два таких примера».

    Подробное руководство о том, как начать прибыльное предприятие по выращиванию огурцов


    Если вы думаете о том, как открыть огуречную ферму, то вы определенно попали по адресу. Убедитесь, что вы прочитали эту статью до конца, потому что в ней заключается ваш успех и мотивация в выращивании огурцов.

    Значение сельского хозяйства в Нигерии невозможно переоценить. Многие люди с прибылью занимаются сельским хозяйством, вам тоже следует.

    Читайте также: Коммерческое выращивание овощей, которое может сделать вас богатым

    Выращивание огурцов в Нигерии — одна из тех возможностей, которые так и просятся на изучение. Итак, если вы тоже уже осознали потенциал и важность выращивания огурцов, то вы, очевидно, уже на правильном пути.

    Выращивание огурцов в Нигерии не так сложно, как в других областях сельского хозяйства, поэтому вы можете начать с малого, имея относительно небольшой опыт или вообще его не имея.

    Выращивать огурцы легко, и вы можете начать заниматься этим без специального обучения. На самом деле, вы можете создать собственную огуречную ферму без какого-либо формального опыта в сельском хозяйстве или бизнесе.

    Просто прочитайте следующие основные шаги, которые я собрал, чтобы помочь вам добиться успеха.Следуйте ему в меру своих возможностей и не откладывайте, запустите свою огуречную ферму сегодня! Прокрастинация порождает бедность.
     

    Чему вы научитесь

    Начнем!


    1. Проведение технико-экономического обоснования вашей фермы по выращиванию огурцов

    Как следует из названия, технико-экономическое обоснование — это анализ жизнеспособности бизнес-идеи. Технико-экономическое обоснование направлено на то, чтобы помочь ответить на важный вопрос: «Должны ли мы продолжать реализацию предложенной идеи проекта?» Вся деятельность исследования направлена ​​на то, чтобы помочь ответить на этот вопрос.

    Фермеры с бизнес-идеей должны провести технико-экономическое обоснование, чтобы определить жизнеспособность своей идеи, прежде чем приступить к развитию бизнеса. Раннее определение того, что бизнес-идея не сработает, впоследствии сэкономит время, деньги и душевные страдания.

    Осуществимое коммерческое предприятие — это такое предприятие, при котором бизнес будет генерировать достаточный денежный поток и прибыль, противостоять рискам, с которыми он столкнется, оставаться жизнеспособным в долгосрочной перспективе и соответствовать поставленным целям.

    Прежде чем вы начнете свое предприятие по выращиванию огурцов, важно провести тщательный поиск и исследование, чтобы определить его осуществимость в районе, который вы хотите создать, и то же самое верно для любого вида овощеводства в Нигерии. Есть несколько сортов/сортов огурцов, которые являются специфическими и лучше всего растут в определенных регионах. Таким образом, прежде чем вы начнете выращивать огурцы в Нигерии, вам необходимо собрать всю необходимую информацию, чтобы настроить свою ферму в нужном месте, в нужное время и с правильной стоимостью.

    Ваше технико-экономическое обоснование поможет вам понять последствия запуска вашей огуречной фермы, включая необходимый капитал, ваших конкурентов и потенциальных клиентов.

    Технико-экономическое обоснование также поможет вам четко определить, какие маркетинговые методы следует использовать для охвата и привлечения клиентов после того, как ваш урожай будет готов к сбору урожая.Одна из лучших особенностей выращивания огурцов заключается в том, что огурцы можно выращивать в течение всего года, если у вас есть достаточное количество воды.


    2. Составление хорошо структурированного бизнес-плана для вашего предприятия по выращиванию огурцов Бизнес-план — это то, что вам нужно для организованного и структурированного управления фермой. Бизнес-план обеспечивает «функцию планирования». В бизнес-плане описываются действия, необходимые для превращения предложения из «идеи» в «реальность».

    Кроме того, если у вас нет всего капитала, необходимого для открытия фермы по выращиванию огурцов, то при наличии надежного и четкого бизнес-плана вы будете в лучшем положении для привлечения банковских кредитов, частных инвесторов или даже государственных субсидий, которые становятся все более популярными. доступный.

    Даже при наличии достаточного капитала инвесторы и дополнительный капитал, полученный за счет кредитов, помогут вам создать механизированную и впоследствии более эффективную ферму.


    3. Подходящая почва для посадки огурцов

    Огурец можно выращивать на самых разных почвах от супесчаных до глинистых с хорошим дренажем.Убедитесь, что почва содержит органические вещества, добавив органический компост или любой навоз на ферме для получения более высоких урожаев. PH почвы должен быть между 5,5 и 6,7, что благоприятно для оптимального роста. Вы можете спросить вашего агрика. Консультант, чтобы помочь вам определить, есть ли у вас правильные почвы.

    Огурец нуждается в достаточном количестве воды для лучшей производительности. Начало коммерческого выращивания огурцов в районе с низким уровнем осадков без орошения приведет к огромным потерям.

    Если у вас мало знаний о земле, то было бы разумно проконсультироваться с экспертом перед тем, как начать выращивать огурцы.Поскольку вы пытаетесь выращивать огурцы в промышленных масштабах, важно, чтобы вы выращивали их в наилучших возможных условиях.




    4. Подготовка земли

    После того, как вы заготовили хорошую землю, вам нужно будет подготовить ее, прежде чем вы начнете сажать семена огурцов.


    Подготовка земли — самый важный этап выращивания огурцов в Нигерии, и важно, чтобы вы уделяли ему самое пристальное внимание. Некоторые вещи, которые вы должны сделать в рамках подготовки земли для плантации, включают:
    • Убрать все сорняки и траву на земле.
    • Вспахать землю четыре раза
    • Сделайте длинные гребни на расстоянии примерно 1,5 метра друг от друга.
    • Внесите органический навоз на гряды.
    Чтобы тракторам и людям было легче проходить по земле для таких целей, как полив и сбор урожая, вы можете подготовить землю столбцами и рядами.



    5. Предпосевные работы

      Перед посадкой сделайте следующее…

    1. Внесите компостный навоз, такой как птичий, свиной или коровий помет, на грядки или гряды перед посадкой.Огурцы хорошо растут на богатой гумусом почве.
    2. Обработайте семена огурцов Pseudomonas fluorescens 10 грамм или Trichoderma viride 4 грамма или карбендазим 2 грамма на килограмм семян перед посевом.
    Примечание. Pseudomonas fluorescens подавляет болезни растений за счет образования ряда вторичных метаболитов, включая антибиотики, сидерофоры и цианистый водород. Этот микроб обладает уникальной способностью проникать в сосудистую систему растений, достигать различных частей системы растений и действовать как системный агент биологической борьбы с различными грибковыми и бактериальными заболеваниями. Конкурентное исключение патогенов в результате быстрой колонизации ризосферы псевдомонадами флуоресцентными также может быть важным фактором в борьбе с болезнями. Это называется биологической борьбой с вредителями и болезнями. широко используемый бензимидазольный фунгицид широкого спектра действия. Карбендазим — средство для химической обработки семян, а Pseudomonas fluorescence и Trichoderma viride — средства для биологической обработки семян.

      Примечание: Семена, купленные в семеноводческих компаниях, обычно проходят обработку.Вы можете проверить на этикетке или спросить у дилера, были ли обработаны семена.

      6. Посев семян огурцов Посадку семян огурцов в ряд (грядки или гряды) следует производить на расстоянии около 90 см друг от друга. Я использовал 90 см для своей огуречной фермы, и все работало нормально. Расстояние между рядами должно быть 1-1,5 м. Вы можете использовать 1 м, если хотите управлять пространством.

      Сделайте лунки глубиной около 2,5 см на расстоянии 90 см друг от друга и посадите 2-3 семечка огурца.

      См. рисунки ниже…
      Огурцы интервал
      Огурцы завод
      Молодые растения огурца




      7. Послепосевная деятельность
      • Через 30 дней снова внесите органическое удобрение под корень растения.Если вы не являетесь органическим фермером, вы можете использовать неорганические удобрения NPK.
      • Прополку можно проводить на ранних стадиях роста огурцов для борьбы с сорняками. Для борьбы с сорняками можно использовать гербициды.
      •  Посадить огурец на кол. Это необходимо для того, чтобы огурец не касался почвы, а также чтобы растение получало больше солнечного света.
      CUCUMBER PLACKING
      Aucumbum STAING


      8.Борьба с вредителями и болезнями огурцов   Основным заболеванием при выращивании огурцов является ложная мучнистая роса, с которой можно бороться, применяя манкоцеб или хлороталонил по 2 г/л два раза с интервалом в 12 дней.

      Основным насекомым-вредителем является плодовая муха, с которой можно бороться:

      1. Сбор пораженных огурцов и их уничтожение
      2. Нанесение масла нима на листья и почву рядом с растением
      Примечание: Манкоцеб представляет собой дитиокарбаматный несистемный сельскохозяйственный фунгицид с многофункциональным защитным действием при контакте. Вы можете купить это здесь
      Мой огуречный куст с ложной мучнистой росой
       
      Мой огуречный куст с ложной мучнистой росой
      9. Орошение в огуреводстве

      Более 80 % состава огурцов составляет вода, поэтому ключевой фактор – потребность в постоянной воде.

      Обеспечение подходящей земли и постоянное водоснабжение являются наиболее важными составляющими успешного предприятия по выращиванию огурцов.Вашим постоянным источником воды может быть ближайший ручей или скважина в земле.
      Если у вас нет постоянного источника воды, ваша огуречная ферма может не выжить даже после первого урожая, если количество осадков будет недостаточным.

      Если вода подается равномерно и постоянно в виде дождя или орошения, основной эффект заключается в том, что огурец будет горьким на вкус. Вы когда-нибудь ели горький огурец? Скажем так, это не очень вкусно, даже животные откажутся его есть. Конечным результатом будет то, что никто не будет покупать ваши огурцы, и вы можете попрощаться с прибылью.
      Во-вторых, растениям недолго осталось жить, прежде чем они засохнут и умрут.

      Капельное орошение является наиболее эффективным методом орошения при выращивании огурцов. Он эффективно использует воду, обеспечивая подачу воды непосредственно к корням растений. Для поддержания влаги в течение всего времени, особенно в засушливый сезон, следует проводить полив сельскохозяйственных культур.

      Если у вас недостаточно денег для капельного орошения, вы можете использовать шланг, подключенный к источнику воды, чтобы поливать почву рядом с корнями растения.Старайтесь по возможности не лить воду на листья. Избыток влаги провоцирует нашествие грибков.

      Этот ручной способ полива огурцов с помощью шланга или лейки нерентабелен, так как потребляет слишком много воды и, следовательно, увеличивает стоимость топлива. Этот метод также напряженный и трудоемкий — в конечном итоге вы платите рабочим за полив фермы. На этот метод не следует полагаться в засушливый сезон или при крупномасштабном сельском хозяйстве.

      10. Сбор огурцов

        Время сбора первого урожая составляет от 40 до 60 дней после посева.На время сбора урожая могут влиять такие факторы, как посаженный сорт семян, время цветения, климат и даже влажность.

      В среднем на одной огуречной ферме можно собрать от 8 до 10 урожаев. Своевременный сбор огурцов очень важен для лучшего качества плодов. Огурцы могут дать урожай 8-10 тонн с гектара в зависимости от посаженного сорта семян.

      11. Маркетинг Огурцы можно продавать в розницу, оптом, на ближайшем к вам рынке или в одной из многочисленных компаний, специализирующихся на переработке огурцов.Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что ваши огурцы зеленые, большие, привлекательные, свежие и сочные, и высокого качества . Поэтому убедитесь, что вы ввели в действие правила высокого качества для ваших огурцов.

      Огурцы пользуются большим спросом, и пока вы сообщаете местным покупателям, что собрали огурцы с собственной фермы, они будут стоять в очереди, чтобы купить их.

      Я знал людей, которые постепенно построили свой бизнес и теперь зарабатывают миллионы, но начали с продажи в местные офисы, школы и церкви.Они сосредоточились на местных поставках, потому что это было дешево и с низким риском, а местные жители предпочитали их бизнес, потому что знали, что они местные.

      Вот и все для успешного предприятия по выращиванию огурцов…

      Ваша очередь…

      Поделись этой записью и лайкни ее. Не забывайте комментировать.
      Не откладывайте на потом, вы можете начать выращивать огурцы прямо сейчас. .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *