brinmax

Курс планирования открытия отеля БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ (Как составить бизнес-план открытия гостиницы)

Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

“Как составить бизнес-план открытия гостиницы?” —  казалось бы, этот вопрос достаточно прост для того, чтобы быстро найти на него правильный ответ.

При всём этом практика ведения дел в гостиничном бизнесе показывает иную картину: даже самые успешные предприниматели знают, что организация бизнеса с нуля — действительно трудная задача. Особенно для всех, кто только начинает свою предпринимательскую деятельность и впервые берёт на себя серьёзную ответственность управления бизнесом в индустрии гостеприимства.

Чаще всего о составлении эффективного бизнес-плана будущей гостиницы или отеля даже упоминать при начинающем предпринимателе не стоит, ведь одно только это словосочетание вызывает у бизнесменов глубокомысленные раздумья и повышает уровень тревожности до экстремальных отметок.

Волнуются предприимчивые новички в гостиничном деле не зря. Вы абсолютно правы: от того, каким образом будет составлен бизнес-план открытия гостиницы, зависит и будущее Вашего бизнеса…

Узнайте, как именно нужно составлять бизнес-план гостиницы и освойте курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ, чтобы с головой погрузиться в увлекательный и динамично развивающийся мир гостиничного бизнеса!

Специально для будущих директоров и владельцев бизнеса Бизнес Академия МБА СИТИ разработала особенную систему обучения. Для Вашего удобства курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” — это полная и эффективная обучающая программа, включающая в себя как рекомендации по составлению бизнес-плана, так и блоки информации с основополагающими знаниями по развитию нового бизнеса.

Изучив программу курса-семинара “Бизнес-план госттиницы”, Вы сможете оставить волнения позади и уверенно двигаться по направлению к своей цели. Воплотите Вашу мечту о собственной гостинице или отеле и осуществите её с помощью полученных знаний!

Выбирайте наиболее удобный для Вас вариант обучения на курсе-семинаре “Бизнес-план гостиницы” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ:

● Дистанционное обучение. Данная форма обучения позволит Вам наиболее эффективно самостоятельно освоить полную программу курса “Бизнес-план гостиницы” Бизнес Академии МБА СИТИ. Дистанционный курс можно выбрать через личный кабинет на нашем сайте, и после его оплаты Вы получите доступ к программе обучения, и сразу же сможете приступить к занятиям. В программу полного дистанционного курса “Бизнес план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ включены статьи для изучения, таблицы, графики, видео и фото. Мультимедийный формат подачи материала — залог Вашего успешного обучения!

● Очно-дистанционное обучение в группе. Совмещая занятия с квалифицированными преподавателями и самостоятельное дистанционное изучением курса, Вы получите максимально полные, комплексные знания. Классическая и в то же время весьма эффективная система очного обучения — это занятия в нашем комфортабельном центре. Во время урока Вы встретитесь с успешно открывшим свою гостиницу специалистом-практиком, и сможете задать ему свои вопросы и перенять ценный опыт. Занятия проводятся в группах до 10 человек. Подача материала на очных курсах обучения осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Обучаться можно по различным графикам.

● Индивидуальное/корпоративное очно-дистанционное обучение. Осваивайте программу курса-семинара “Бизнес-план гостиницы”, используя своё время с максимальной пользой. Персональный подход и составленная с учётом Ваших пожеланий программа — идеальный формат для предпринимателей и их сотрудников. Проведение обучения возможно на Вашей площадке по запросу.

Люди, решающие открыть свою гостиницу или отель — практичны и предприимчивы. Однако всегда полезно добавить к этому соответствующие знания и опыт.

Залог большинства побед и достижений опытных предпринимателей и владельцев бизнеса кроются вовсе не в их грандиозном капитале, а в грамотном использовании всех ресурсов. Особенно ценят успешные люди возможность постоянно учиться, повышать свою профессиональную компетенцию и применять знания на практике, чтобы постоянно улучшать своё дело. Эту возможность они используют по максимуму.

Достижение удачных результатов и в Вашем гостиничном бизнесе — вовремя принятое решение обучиться нужным навыкам. Если Вы действительно любите своё дело и желаете успеха будущему бизнесу, обязательно подарите себе курс-семинар  “Бизнес-план гостиницы“ от Бизнес Академии МБА СИТИ — эти инвестиции окупятся сторицей!

В финале обучения все учащиеся получают государственный диплом с международным приложением о прохождении соответствующего курса повышения квалификации в сфере гостиничного хозяйства “Бизнес-план гостиницы”.

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса обучения «БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ»

3.  Классификация и структура гостиничных предприятий
   3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
   3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
   3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
   3.4 Типология гостиниц
   3.5 Функциональное назначение гостиниц
   3.6 Функциональные требования к гостиницам
   3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
   4.1 Особенности российской классификации гостиниц
   4.2 Гостиничное хозяйство России 
   4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
   4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
   4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга

5. Характеристика служб гостиничного предприятия
   5.1 Общая характеристика гостиничных служб
   5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
   5. 3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
   5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
   5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
   5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
   5.7 Инженерно-техническая служба отеля
  
6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
   6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
   6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
   6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
   6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
   6.5 Показатели качества гостиничных услуг
   6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
   7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
   7. 2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
   7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
   7.4 Формирование конкурентоспособности

8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
   8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
   8.2 Организационная структура управления гостиницей
   8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
   8.4 Методы и функции планирования
   8.5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
   8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
   8.7 Формирование лидирующей роли руководства
   8.8 Управление качеством услуг отеля

9. Принятие управленческих решений в гостинице
   9.1 Содержание и виды управленческих решений
   9.2 Процесс принятия решений
   9.3 Методы принятия решений
   9. 4 Индивидуальные стили принятия решений
   9.5 Условия эффективности управленческих решений
   9.6 Организация и контроль за исполнением решений

10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
   10.1 Экономические показатели работы гостиницы
   10.2 Составляющие гостиничного продукта
   10.3 Работа аналитической службы в гостинице
   10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
   10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
   10.6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
   10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
   10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях

11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
   11.1 Разработка бизнес-плана и его реализация
   11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
   11.3 Предназначение и реализация контроллинга
   11. 4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
   11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
   11.6 Планирование расширения производства

12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
   12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
   12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
   12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
   12.4 Формирование программ лояльности клиентов
   12.5 Схема цикличности в маркетинге

Отправить заявку сейчас и получить бесплатный доступ к первому уроку!

Посмотреть как выглядит мой документ об образовании

Дистанционный курс «БИЗНЕС-ПЛАН ОТЕЛЯ»

Подайте заявку сейчас и получите бесплатно 11 секретов от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

Как составить бизнес-план гостиницы

«Бизнес-план отеля» – программа, направленная на обучение руководителей, владельцев отелей, а также желающих открыть свой собственный отель или гостиницу. Открывая собственный отель необходимо в первую очередь составить грамотный и эффективный гостиничный бизнес-план, чтобы бизнес приносил доход, а не убытки.

Бизнес-план отеля является главным стратегическим инструментом и направляющей в управлении и развитии отеля. Поскольку эти знания являются ключевыми для открытия гостиницы, умение создать четкий гостиничный бизнес-план значительно облегчит дальнейшую работу и придаст уверенности в правильности расчетов.

Университет Бизнеса уже более 6 лет занимается обучением руководителей, менеджеров и специалистов в сфере гостеприимства и туризма. Свой карьерный рост доверили Университету уже более 5000 студентов.

Выпускники Университета Бизнеса получают по окончании курсов гостиничного бизнеса диплом государственного образца об успешном прохождении программы «Бизнес-план отеля» с международным приложением на английском языке.

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса «Бизнес-план отеля» в Университете Бизнеса включает в себя большой объем информации, необходимый для успешного создания бизнес-плана гостиницы. Вы узнаете, какие модели гостеприимства существуют, из чего строится гостиничный продукт, какие типы гостиничных услуг существуют и в чем их специфика, как организовать службы гостиничного предприятия, как соответствовать мировым стандартам качества обслуживания и многое другое.

Бизнес-план отеля – уникальная программа, которая даст Вам возможность построить успешную карьеру и профессионально расти и развиваться в сфере гостеприимства. Курсы по бизнес-плану отеля в Университете Бизнеса позволят не только усовершенствовать навыки управления отелем, но и познать все особенности данной специальности с нуля.

1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»

• История развития и место в экономике гостиничного хозяйства. История успеха мировых брендов

• Из чего строится индустрия гостеприимства и что влияет на ее развитие. Сезонность в турбизнесе
• Модели гостеприимства. Особенности и структура гостиничного продукта
• Модели организации гостиничного бизнеса, классификация и специфика гостиничных услуг

• Классификация гостиниц по разрядам, по уровню комфорта и их категорийность в различных странах мира
• Функциональное назначение, жизнеобеспечение гостиниц и требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня

• Классификация отелей и система гостиничного хозяйства РФ. Гостиничные цепи России
• Система гостиничной индустрии Москвы и Санкт-Петербурга

5. Основные черты служб гостиничного предприятия

• Структура службы приема и размещения, бронирования номеров, безопасности, административно-хозяйственная и инженерно-технической службы
• Должностные инструкции персонала гостиницы

• Получение лицензии, сертификация, стандартизация и гостиничные стандарты
• Международная аттестация гостиниц и показатели качества гостиничных услуг

• Эффективное ведение гостиничного бизнеса, виды и базовые стратегии конкуренции
• Формирование и ключевые факторы конкурентоспособности

• Классификация форм и структура управления отелем
• Управленческие функции, менеджмент качества в сфере услуг и мотивация сотрудников гостиничного предприятия
• Методология управления, методы и функции планирования

9. Виды управленческих решений и порядок их разработки

• Подход и процесс принятия решений. Индивидуальные стили и условия эффективности управленческих решений
• Организационный план. Контроль над исполнением решений

• Экономическое планирование и анализ финансового состояния гостиничного предприятия
• Показатели оценки движения и состояния основных фондов отеля, состав и структура оборотных средств, учет и отчетность на гостиничных предприятиях
• Управление доходами гостиничного предприятия и расчет себестоимости гостиничных услуг

• Планирование бюджета, калькуляция затрат и уменьшение потерь
• Процесс подготовки к расширению гостиничной сети

• Основные системы бронирования, организация программ лояльности клиентов
• Продвижение в Интернете гостиничных услуг, мониторинг конкурентов и цикличность в маркетинге гостиничных услуг

Курс «Бизнес-план гостиницы» в Университете Бизнеса помогут вам составить как бизнес-план мини-гостиницы, так и бизнес-план отеля крупной гостиничной сети. Гостиничный бизнес-план — главный документ в проекте создания и развития гостиничного бизнеса. Какие требования предъявляются к гостиницам разного уровня? Как вести учет и отчетность на гостиничных предприятиях? Как проводить мониторинг конкурентов? Какие существуют методы планирования в гостиничном бизнесе? Ответы на все эти вопросы Вы найдете на курсах по созданию бизнес-плана гостиницы в Университете Бизнеса №1!

Подайте заявку на обучение прямо сейчас – и в скором времени Вы узнаете все особенности профессионального менеджмента в сфере гостеприимства! Станьте успешным отельером вместе с Университетом Бизнеса №1!

Другие курсы раздела

Гостиничный бизнес и туризм

Шаблон бизнес-плана отеля | Бесплатный образец от Xotels

Итак, вы решили осуществить свою мечту и открыть собственный отель. Вы придумали удивительную концепцию беспрецедентного обслуживания гостей. Следующим шагом будет написание бизнес-плана отеля. Это как дорожная карта к открытию. Однако, как опытная компания по управлению гостиничным бизнесом, мы видели, что именно здесь застревает большинство предпринимателей.

Почему? У многих нет времени, они не знают, что писать и как вести финансовую отчетность.Но пока вы не закончите бизнес-план, вы также не сможете получить финансирование. В итоге у вас в голове сидят идеи, а ваша мечта не реализуется.

Действительно, составить хороший бизнес-план отеля не так уж и сложно. Это просто структурированное изложение вашей идеи. Большинство людей стараются включить в план все, что касается концепции отеля. Это приводит к неудобоваримому супер-роману, подобному книжному труду, иначе говоря, беспорядку.

Главное — знать, что включать, а что не включать в бизнес-план вашего отеля.Составьте четкую дорожную карту успеха. Волнуйте инвесторов, а не утомляйте их до смерти, как это делают большинство бизнес-планов, полных избыточной информации. И вам нужно вести читателей по тому пути, который вы хотите.

Например, одна из основных проблем заключается в том, что после прочтения первой страницы большинства компаний я часто не совсем понимаю, что такое гостиница. Для инвесторов и кредиторов очень важно, чтобы они могли быстро понять ваш план, не читая весь документ.

Hotels 101: Основы бизнес-планирования

Мы составили шаблон бизнес-плана отеля, чтобы помочь вам в пути.Ознакомьтесь с нашим подходом, основанным на 10 критических точках:

• Краткое содержание
• Анализ компании
• отраслевой анализ
• Анализ клиентов
• Конкурентный анализ
• Стратегический план
• Операционный план
• Управленческая команда
• Финансовый план
• Ключевые вехи
• Приложение

Шаги бизнес-плана вашего отеля

Давайте рассмотрим пошаговый контрольный список того, как должен выглядеть бизнес-план вашего отеля.

Инфографика от Xotels

1.

Эта первая часть должна состоять из двух основных частей:

• Заявление о миссии (Введение): Однострочное описание компании только суть вашего отеля (а не 2 строчки или абзац). Это объясняет, почему вы занимаетесь бизнесом или какие огромные потребности вы решаете, но которые в настоящее время не выполняются. Например, в случае с Qbic Hotels: «Перемещение модульных отелей в малоиспользуемые объекты недвижимости для сокращения затрат и времени на строительство.”
• Цели : Чего вы надеетесь достичь (например, «Обеспечить ежегодную загрузку 90%»).

2. Анализ компании

Более подробная информация о USP (уникальных торговых точках) вашей концепции отеля.

3. Анализ отрасли производства

Информация о текущих отраслевых тенденциях и текущем состоянии рынка и о том, как это повлияет на ваш отель. Это необходимо, поскольку инвесторы хотят быть уверены, что вы действительно разбираетесь в гостиничном бизнесе. Это выступает в качестве основы, на которой будут основываться такие решения, как тенденции и развитие событий.

4. Анализ клиентов

Подробная информация о вашем целевом рынке, включая детали географической, демографической, социально-экономической, психографической и поведенческой сегментации. Какие типов гостей в основном будут останавливаться в вашем отеле? Объясните, какие функции будут соответствовать требованиям и хотят из этих основных сегментов, когда думаете о:

• Расположение
• Удобства
• Услуги.

В основном, как потребители ответят на этот вопрос «Почему мой отель?»

Цель разбить это до точки, которую можно легко передать (не усложняйте ее слишком сильно). Подумайте о следующих примерах:

• Психография: интересы, образ жизни, личность, ценности, мнения и отношения
• Поведенческая сегментация: покупательное поведение, уровень вовлеченности, лояльность клиентов
• Демографические данные: пол, возраст, семейное положение и образование
• География: расположение (страна, штат, регион, город)
• Социально-экономические аспекты

Любой из приведенных выше примеров сегментации отелей, если его хорошо описать, может иметь большое значение для вашего бизнес-плана. Примером этого может быть отель, расположенный в пляжном городке, где вы должны быть в состоянии описать, как демографические и психографические данные отличаются от лета к зиме. Тем более, что этот пример обычно известен низким спросом зимой, который можно компенсировать правильной маркетинговой стратегией.

5. Конкурентный анализ

Исследование ваших местных конкурентов или глобальных концептуальных конкурентов с указанием каждой из их сильных и слабых сторон, заполняемости и доли рынка (SWOT-анализ).И не забывайте о самой важной части; что отличает вас от них. Что отличает вас от других?

Спросите себя: «Могу ли я повысить ценность определенного района?», Особенно когда речь идет о районах с плотным отелем, таких как центры крупных городов.

6. Стратегический план

Состоит из 3 частей:

• Маркетинг : Как именно вы будете привлекать клиентов / гостей? Как вы будете себя позиционировать? Что вы скажете различным сегментам вашего бизнеса? Как будет работать ваш прямой маркетинг? Каковы будут планы для веб-сайта вашего отеля, SEO, SEM и SMM? Будете ли вы заниматься офлайн-продвижением? Короче говоря, ваша маркетинговая стратегия отеля должна охватывать все, что нужно знать о , как продавать свой отель.
• Распространение : Какие сторонние каналы вы будете использовать и как вы будете управлять доступностью? Какая технология вам понадобится?
• Управление доходами : Какие методы ценообразования и доходности вы будете использовать? Каковы будут ваши правила оплаты и отмены? Какие типы номеров вы будете продавать и как они будут продаваться по отдельности? Сколько сценариев получения доходов я создам? Где я могу компенсировать потоки доходов / спроса при необходимости?

Убедитесь, что у вас есть возможность спланировать эффективную стратегию маркетинга, сбыта и управления доходами.

Все усложняется довольно быстро, и выбор для аутсорсинга отелей и управления доходами может дать вам стратегическое преимущество на этапе планирования и выполнения ваших бизнес-планов.

7. Операционный план

Как вы будете управлять своим отелем? Подумайте о следующих элементах:

• Сколько сотрудников и руководителей вам понадобится?
• Каковы их должностные инструкции / обязанности?
• Какой у них должен быть фон и опыт?
• Когда начинать?
• Каковы ваши стандарты обслуживания?
• Будете ли вы разрабатывать руководства?
• Какого поставщика вы будете использовать?
• Как вы будете управлять запасами?

8.

Включите биографию своей команды. Сосредоточьтесь на том, что именно дает вам право на успех вашего отеля. Отличная команда — ключ к успеху, , и заинтересованные стороны будут впечатлены подробным объяснением добавленной стоимости, которую каждый приносит за стол.

9. Финансовый план

Предоставьте начальных затрат отеля (капитальные вложения), текущие бизнес-расходы, операционные расходы и прогнозы доходов на следующие пять лет.Включите KPI, такие как ожидаемая заполняемость, ADR (средняя дневная ставка) и REVPAR (доход на доступную комнату).

Если вы собираете деньги , укажите, сколько средств потребуется и когда. Объясните, как вы обеспечите возврат инвестиций для инвесторов или когда кредиторы получат возврат.

10. Ключевые этапы развития

Это самые важные достижения, которые, когда они будут выполнены, повысят шансы вашего отеля на успех. Подумайте:

1. Выбор места
2. Разрешения и лицензии
3. Строительство / Строительство гостиницы
4. Персонал и обучение
5. Открытие
6. GOP Безубыточность
7. NOI Безубыточность
8. 10% Ebitda

Каждый раз, когда достигается одна из ключевых вех, риск кредиторов или инвесторов уменьшается на . И как только ваша последняя ключевая веха будет достигнута, шанс на успех более или менее гарантирован.

11. Приложение

Укажите здесь любую другую соответствующую информацию. Не загромождайте основные разделы бизнес-плана отеля слишком большим количеством деталей. Скорее поддержите их вложениями в этой части.

Реализация вашего плана

У многих есть отличные бизнес-идеи. Но на самом деле это не имеет значения. Разница между мечтателями и предпринимателями — это образ мышления.Вы готовы отправить свою идею на рынок?

Первый шаг — изложить свои идеи на бумаге. Надеюсь, этот бесплатный образец поможет вам составить убедительный бизнес-план отеля. Потому что ни инвестор, ни кредитор не будут заинтересованы, если вы не сможете представить четкий план.

Следуй за своей мечтой и дерзай!

Нужна помощь в написании бизнес-плана?

Xotels помогла сотням отелей развить и оптимизировать свой бизнес.

Успешный гостиничный бизнес гарантирован благодаря рентабельному внедрению и передовым методам, разработанным на протяжении многих лет.

Надеюсь, этот шаблон помог вам вдохновиться и начать собственный гостиничный бизнес.

Удачи в ваших начинаниях!

Ура,

Патрик Лэндман

PS. Нужна помощь в написании или разработке плана открытия отеля? Свяжитесь с нами сейчас, чтобы начать работу с нашими услугами по написанию бизнес-плана отеля!

Как начать гостиничный бизнес (+ стоимость и бизнес-план)

Лучший способ защитить себя — создать юридическое лицо, такое как ООО.Создавая коммерческое предприятие, вы защищаете свои личные активы от своих деловых обязательств. Хотя никто не хочет думать о банкротстве, в случае наихудшего сценария банкротства ваши личные активы не могут быть использованы для оплаты долгов вашего бизнеса.

Строительство отеля позволяет вам настраивать и строить из материалов, которые, по вашему мнению, лучше всего подходят для вашего отеля. Однако строительство отеля может стоить 22 миллиона долларов для среднего 3-звездочного отеля.

Покупка отеля — это вариант для тех, кто хочет немного сэкономить. В зависимости от качества отеля некоторые из них можно купить всего за 3 миллиона долларов. Однако важно помнить, что покупка бывшего в употреблении отеля, скорее всего, потребует ремонта, что увеличит стоимость покупки.

В любом бизнесе всегда есть бюрократическая волокита, которую необходимо устранить. Различные разрешения и лицензии требуются в зависимости от местного правительства, в котором находится ваш отель, поэтому обязательно изучите свои местные правила.

При хорошо продуманном плане и стратегии не составит труда обеспечить финансирование, необходимое для открытия вашего отеля. Есть много вариантов, которые помогут вам получить денежный поток и реализовать свою мечту.

Бизнес-кредит, вероятно, станет первым началом вашего финансирования. Это может быть непросто, и в этом случае банк будет учитывать множество факторов. Если вы не уверены в своей квалификации, рекомендуется получить профессиональную консультацию о том, как лучше всего получить одобрение на получение ссуды.

Хотя ссуды — не единственный вариант, они, вероятно, будут вашим лучшим выбором для получения финансирования. Однако, если вы изучаете другие варианты, возможно, стоит обратиться к венчурным капиталистам, бизнес-ангелам, краудсорсингу и даже вложить часть своих собственных денег. Если вы настроены решительно и у вас есть отличный план, у вас будет возможность получить финансирование.

Вы не сможете вести свой бизнес в одиночку. Для управления отелем требуется команда сотрудников, которые выполняют повседневные обязанности, а вы заняты принятием общих решений.Вашим сотрудникам необходимо будет работать на стойке регистрации, убирать комнаты, парковщикам (если вы планируете их предлагать), обслуживать номера, консьержу и другим менеджерам, которые будут контролировать сотрудников.

Не забывайте искать сотрудников, которые, по вашему мнению, демонстрируют те качества, которые, по вашему мнению, наиболее важны для вашего отеля. Ваши сотрудники являются отражением вашего бренда и будут ежедневно взаимодействовать с клиентами. Они должны изображать компанию так, как вы считаете нужным.

После того, как вы настроили все остальное, пора продвигать свой бизнес. В рамках вашего бизнес-плана вы должны были разработать маркетинговый план отеля. Этот план будет тем, что вы будете использовать для рекламы открытия вашего отеля.

Вот некоторые потенциальные маркетинговые идеи, которые стоит изучить:

• Реклама SEM и PPC
• Контент-маркетинг
• Видео-маркетинг
• Маркетинг в социальных сетях
• Печатная и традиционная реклама
• Партнерский маркетинг (подумайте о сайтах бронирования, таких как Booking .com)
• Сайты отзывов об отелях

Проявите творческий подход и придумайте, как сделать свой бизнес выдающимся. Если вы испытываете трудности, существует множество агентств и консультантов, которые всегда готовы помочь вам в достижении ваших маркетинговых целей.

Настал день открытия, и после всей тяжелой подготовительной работы вы готовы к работе. Управление компанией — тяжелая работа, но если вы готовы к ней, у вас не будет проблем с ее началом.

Шаблон бизнес-плана отеля — бесплатный образец

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ

[НАЗВАНИЕ КОМПАНИИ]

с / о [ИМЯ]

[АДРЕС]

[ТЕЛЕФОН]

[EMAIL]

PandaTip: Ваш первый шаг в создании бизнес-плана отеля — это составить краткое изложение, которое представляет собой несколько абзацев, дающих общий обзор вашего бизнеса. Вы хотите начать с представления идеи, того, как она была задумана и кем, где вы планируете открыть свой отель и компании, стоящей за этим.Цель состоит в том, чтобы создать повествование, и ваш начальный абзац должен служить его введением.

Поскольку для отеля очень важно расположение, следующим шагом будет более подробное рассмотрение района, в котором он строится. Есть ли поблизости туристические достопримечательности? Почему эта область соответствует вашему видению? Это дает читателю много общего с обстановкой, в которой будет расположен ваш отель. Фактические удобства отеля очень важны для вашего резюме.Какой высоты будет ваш отель? Будет ли вид на набережную? Опять же, мы пытаемся по-настоящему нарисовать картину в кратком изложении, которая может быть дополнена деталями остальной части плана. У вас может быть другая информация, относящаяся к вашему видению, и все, что вы сочтете релевантным для передачи этого видения, можно найти в Кратком резюме. Кроме того, если вы ищете финансирование, вы можете разместить внизу что-то вроде следующего:

Для реализации нашего видения нам потребуется [СУММА] капитала, который будет примерно распределен в соответствии со следующей таблицей:

Если мы полностью капитализированы, мы надеемся выйти на прибыль к [TIME].

PandaTip: Затем вы хотите достаточно подробно описать предположения, которые вы делаете, чтобы прийти к выводу, что вы будете прибыльны к тому времени, когда вы описываете. Вам не нужно вдаваться в подробности анализа прибылей и убытков (это может произойти позже), но убедитесь, что вы настраиваете читателя на понимание того, почему ваши прогнозы имеют смысл.

МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

Наша клиентура

PandaTip: Целевая клиентура отеля очень важна и сильно варьируется от низкого до высокого уровня.Целевая клиентура будет зависеть от ряда факторов, включая местоположение, роскошь ваших помещений и близлежащие достопримечательности. Обязательно вернитесь к изображению, которое вы ранее нарисовали, чтобы соответствовать заявленной демографической группе.

Наш конкурс

PandaTip: В гостиничном бизнесе легко определить, кто ваш конкурент, так как вы будете в прямой конкуренции с другими местными отелями, и в зависимости от того, где вы позиционируете себя на рынке, возможно, хостелы, мотели и гостиницы типа «постель и завтрак». .Анализ этих конкурентов, чтобы точно понять их сильные и слабые стороны, имеет жизненно важное значение для разработки вашего маркетингового плана.

Наш конкретный маркетинговый план

PandaTip: Учитывая все, что вы описали относительно своей демографии и конкуренции, вы должны быть в состоянии дать своему читателю понять, почему ваш маркетинговый план дает вам преимущество на рынке, который вы установили в предыдущих параграфах. Будьте изобретательны и не бойтесь изучать стратегические партнерские отношения с туристическими агентствами и другими предприятиями, которые могут направлять клиентов в ваш отель.Помните, что большая часть ваших клиентов будет прибывать из мест за пределами вашего местоположения, поэтому большая часть вашего маркетинга должна быть направлена ​​вовне.

ОБЪЕКТЫ / УСЛУГИ

PandaTip: Если ваш отель еще не был построен, вам придется описать вашему читателю, как будет выглядеть ваш отель. Это то, что вы уже должны были начать описывать в своем резюме, но здесь вы узнаете подробности. Если у вас есть макеты объектов, которые будут построены, и комнат, в которых будут проживать ваши гости, вы обязательно должны включить их сюда.Вы хотите, чтобы они увидели ваше видение, поэтому постарайтесь получить как можно более подробную информацию — это большой плюс в индустрии гостеприимства. Вы также можете воспользоваться другими услугами, которые ваш отель будет предоставлять на месте. Кейтеринг, организация мероприятий и тому подобное. Кроме того, вы можете описать обычные услуги питания, которые вы предлагаете, например, ресторан на территории, бар или обслуживание номеров.

ПЛАН ОПЕРАЦИЙ

PandaTip: при построении своего операционного плана вы должны рассчитывать на реальные закулисные подробности.Если у вас есть еда, расскажите о своих поставщиках. Здесь также можно описать персонал, лицензии и общие расходы.

Наши поставщики

PandaTip: при обсуждении имеющихся у вас условий поставки продуктов питания, мебели или всего остального, что вам необходимо приобрести, вы должны сначала обсудить любые соглашения, которые вы заключили, и основные условия соглашения. Вашему читателю не нужны все подробности, их достаточно, чтобы получить представление о мерах, к которым вы пришли. Кроме того, вам следует обсудить любые необходимые вам меры.

Наш персонал

PandaTip: Персонал отеля жизненно важен для его работы. Здесь вы хотите обсудить, сколько у вас будет персонала в часы работы (и, конечно же, в ночное время), а также ваш персонал по уборке и персонал общественного питания.

Лицензии

PandaTip: Гостиничным предприятиям всегда необходимо получать определенные лицензии, которые могут отличаться в зависимости от местоположения. Это актуально для этой части плана, и здесь следует подробно описать ваши требования.

Прогноз расходов

PandaTip: Опишите свои периодические расходы, которых у вас будет много, если вы управляете отелем.

Мы ожидаем, что наши ежемесячные расходы будут примерно такими:

УПРАВЛЕНИЕ

PandaTip: В этом разделе вы хотите описать ключевых фигур в вашей компании — президента, генерального директора, вашего совета директоров. Для каждого человека создайте полную биографию и профиль. Иногда инвесторы больше заботятся о команде и ее опыте, чем о чем-либо другом.Не бойтесь указывать личные данные. Инвесторы любят вкладывать свои деньги в людей, которые им нравятся, и людей, которым они доверяют, и такие детали, как хобби, семья и т.п., могут вызвать у читателя симпатию к этим ключевым лицам.

Новый бизнес-план отеля | Маркетинговый план отеля или ресторана

Вы думаете об открытии нового отеля? У вас может быть прекрасное расположение, отличная концепция; но если вы никогда не открывали новый бизнес, возможно, вам интересно: «С чего мне начать?» Составить подробный и убедительный бизнес-план непросто, но он жизненно важен для успеха вашего отеля.

Обладая более чем 25-летним опытом работы в финансовой индустрии, WestWon гордится тем, что профинансировала целый ряд новых отелей, от роскошных 5-звездочных отелей в Лондоне до коттеджей с 3 спальнями и завтраком в Корнуолле.

Используя наш богатый опыт, мы учли самые важные моменты, которые необходимо учитывать при написании бизнес-плана, чтобы дать вашему бизнесу все шансы на успех.

Вам необходимо изложить миссию вашего отеля и подробно описать, как вы ее добьетесь.

Вы должны написать, чего вы хотите достичь с помощью своего отеля и как вы собираетесь этого добиться. Будет ли ваш отель предлагать вашим клиентам бюджетное жилье? Роскошное жилье? Отличный сервис по разумной цене?

Далее необходимо уточнить концепцию вашего отеля. Что делает ваш отель уникальным и выделяется среди местных конкурентов?

Обозначьте размер вашего отеля. Сколько здесь комнат? На скольких этажах? В вашем отеле есть бар или ресторан? Есть ли спа-центры? Если да, включите их в свой бизнес-план.

Далее следует структура вашей организации. Управление отелем жизненно важно. Ваши сотрудники должны верить в формулировку миссии, чтобы ваши цели были достигнуты. Сколько у вас будет менеджеров? Также следует включить общее количество сотрудников.

После утверждения миссии и концепции вам следует подумать о том, кто является целевым клиентом вашего гостиничного бизнеса. Как только вы узнаете, кем, вероятно, будет ваш средний клиент, вам будет легче удовлетворить его потребности, чтобы ваш целевой клиент был доволен.

Например, если ваш целевой клиент, скорее всего, будет бизнес-клиентом, он, вероятно, будет использовать отель в течение одной ночи, а бесплатный Wi-Fi важен.

В качестве альтернативы, если ваш средний клиент, вероятно, будет отдыхать с семьей, то они, скорее всего, останутся здесь более чем на одну ночь. Предлагать бесплатные буклеты о семейных мероприятиях в этом районе может показаться простым, но это может быть то, что отличает вас от других местных отелей.

Прежде чем открывать новый гостиничный бизнес, важно изучить окрестности.Вам также необходимо будет проанализировать ваших местных конкурентов.

Первое, что нужно рассмотреть — это местоположение. Какие мероприятия доступны для ваших клиентов? Вы рядом с тематическим парком? Приморье? Национальный парк или объект национального фонда? Выставочные центры или площадки? Изучите местность, чтобы убедиться, что ваш отель соответствует ожиданиям вашего целевого клиента.

Изучите цены на жилье, расположение и предлагаемые услуги. Как они по сравнению с вами? У вас есть местные отели, которые имеют такую ​​же концепцию, как ваша?

Посмотрите отзывы ваших конкурентов.Записывайте сильные и слабые стороны ваших конкурентов. Можете ли вы избежать тех же ошибок, что и ваши конкуренты? Как добиться того, чтобы вы выделялись по правильным причинам?

SWOT-анализ означает сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Создание SWOT-анализа для вашего бизнеса позволяет выделить внутренние и внешние факторы, которые повлияют на его работу. Проведение SWOT-анализа — жизненно важный компонент вашего бизнес-плана.

Важно максимально использовать сильные стороны вашего отеля, попытаться свести к минимуму ваши слабые, работать над использованием ваших возможностей и снижением воздействия или устранением угроз.

Как вы собираетесь продавать свой отель? Будете ли вы пользоваться услугами онлайн-бронирования отелей? А как насчет социальных сетей? Какой маркетинг вы можете делать сами? Есть ли бюджет, чтобы получить профессиональную консультацию по маркетингу?

Наконец, вам необходимо выполнить прогноз движения денежных средств и окупаемости инвестиций. Это особенно важно, если вам требуется дополнительное финансирование, чтобы помочь вашему проекту сдвинуться с мертвой точки.

Вы должны указать, сколько денег необходимо инвестировать в бизнес, а также ежемесячный доход и расходы для бизнеса. Это поможет вам составить бюджет ваших покупок, а также даст вам и любым потенциальным инвесторам представление о том, когда бизнес может рассчитывать на получение прибыли.

Для получения дополнительной информации о бизнес-планах и создании бизнеса, пожалуйста, свяжитесь с WestWon по телефону 01494 611 456 или напишите нам по адресу hello @ westwon.co.uk.

Автор Джордж Шиллингфорд.

Как написать бизнес-план отеля [Образец шаблона]

Вы собираетесь открыть гостиничный и гостиничный бизнес? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана отеля и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО .

Итак, мы учли все требования для открытия гостиничного бизнеса. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана отеля, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для гостиничного бизнеса.Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования.

Во всем мире гостиничный бизнес рассматривается как очень серьезное занятие, и причину этого нельзя надумать. Причина, по которой гостиничный бизнес, особенно гостиничный, воспринимается серьезно, заключается в его отношениях с индустрией туризма.

Открытие гостиничного бизнеса в конечном итоге может стать одним из лучших способов достичь для себя.Это связано с прибыльным характером и процветанием этой отрасли.

Каждый день иностранцы, а также местные мигранты и деловые люди путешествуют из той или иной точки, и вариант, с которым они сталкиваются, — это проживание в отелях. Уместно отметить, что существуют разные категории отелей, такие как 5-звездочные, 4-звездочные или даже 3-звездочные отели. Одна из важных вещей, уникальных для каждой категории отелей, — это удобства, входящие в состав каждой из них.

Независимо от того, какую категорию отелей вы имеете в виду, всегда есть самый важный шаг, который нужно сделать для того, чтобы ваш бизнес выделился и добился успеха в долгосрочной перспективе. Что это может быть? Что ж, это препятствие для написания бизнес-плана. У вас тоже есть для этого средства, так как ниже вам доступен хорошо составленный бизнес-план.

Образец шаблона бизнес-плана отеля

Индустрия гостеприимства существует с незапамятных времен и продолжает набирать обороты просто потому, что люди не могут отказаться от услуг, которые они предлагают. Когда вы говорите об отеле, вы имеете в виду заведение, которое предоставляет жилье для гостей / путешественников, туристов, посетителей и др. На краткосрочной основе за определенную плату.

Когда люди поселяются в отелях, у них есть возможность подписаться на другие услуги, которые предлагает отель; услуги, такие как питание, напитки, прачечная, фитнес-центр, бассейн, конференц-зал и бизнес-зал, среди прочего.

Фактически, удобства, предоставляемые некоторыми отелями, могут варьироваться от простой кровати и гардероба до роскошных функций, таких как ванные комнаты, мини-салон и др. Для больших отелей нормой является предоставление дополнительных услуг для гостей, таких как бассейн, конференц-центр, бизнес-центр, присмотр за детьми, прачечная самообслуживания, фитнес-центр и социальные услуги.

В некоторых странах по закону отели должны подавать еду и напитки всем своим клиентам, которые остановились в их учреждении, в то время как в какой-либо стране вам придется выбирать дополнительные услуги, которые вы хотите получить от отеля. Суть в том, что чем выше сумма, которую вы платите в отелях, тем на большее количество услуг вы имеете право.

Создание гостиничного бизнеса требует больших капиталовложений и считается долгосрочным вложением, поскольку владельцам требуется время, чтобы выйти на уровень безубыточности и начать получать прибыль.Несомненно, инвестору требуется много времени, чтобы подумать о создании собственного гостиничного бизнеса, поэтому множество отелей принадлежит группам инвесторов.

В гостиничном бизнесе хорошо то, что он может вырасти настолько, что будет активно присутствовать не только в ключевых городах страны, откуда он начал, но и в крупных городах на всем континенте. Важно отметить, что операции с отелями различаются по размеру, функциям и стоимости, поэтому отели делятся на разные категории (двухзвездочные отели, пятизвездочные отели, семизвездочные отели и т. Д.).

2. Краткое содержание

Отель Sean and Sharon будет расположен в самом центре Лас-Вегаса, менее чем в 20 минутах езды от международного аэропорта Маккаран в Лас-Вегасе и в нескольких минутах езды от центра мероприятий Mandalay Bay Event Center. Мы удобно расположены в мировой штаб-квартире казино и игр; торговый центр.

Sean & Sharon Hotel верит в страстное стремление к совершенству и финансовому успеху с бескомпромиссным обслуживанием и честностью, поэтому мы решили заняться индустрией гостеприимства, основав собственный отель.Мы уверены, что наши ценности помогут нам вывести бизнес на завидные высоты, а также помогут нам привлечь такое количество клиентов, которые сделают наш отель полностью забронированным в течение всего года.

Мы собираемся стать отелем, ориентированным на клиента, с культурой обслуживания, которая будет глубоко укоренена в нашей организационной структуре и, по сути, на всех уровнях организации. Благодаря этому мы знаем, что сможем последовательно достигать поставленных бизнес-целей, увеличивать нашу прибыльность и укреплять наши долгосрочные позитивные отношения с нашими клиентами, партнерами и всеми нашими сотрудниками.

Наш гостиничный комплекс будет украшен изысканным и элегантным фасадом, настолько, что он станет заметным зданием в городе, где он расположен. Отель Sean & Sharon предоставит нашим клиентам возможность отдохнуть от разнообразного напряженного графика в месте, где они могут найти комфорт и роскошь.

Отель Sean and Sharon будет оборудован бизнес-центром и VIP-залом, а также тренажерным залом и прачечной самообслуживания, которые будут доступны для постоянных гостей без дополнительной оплаты.

Мы также установим бесплатный Wi-Fi, который позволит нашим гостям бесплатно пользоваться Интернетом со своего ноутбука в номере отеля, а также будет беспроводной доступ во всех общественных местах отеля; мы также будем предоставлять мобильные телефоны в аренду бизнес-путешественникам для их удобства, чтобы они могли оставаться на связи с членами своей семьи, друзьями и деловыми партнерами.

Без сомнения, наши номера бизнес-класса обеспечат нашим клиентам теплый и уютный дом вдали от дома, большой банкетный зал, а также блюда китайской и межконтинентальной кухни.Мы настроены дарить нашим уважаемым гостям незабываемые впечатления, когда они покровительствуют нашему отелю.

Отель Sean and Sharon принадлежит Sean Glacier, Sharon Glacier и другим инвесторам, имена которых не могут быть упомянуты в этом бизнес-плане по очевидным причинам. Владельцы и члены правления отеля Sean and Sharon являются крупными инвесторами в гостиничный бизнес.

Шэрон Глейшер имеет более чем 20-летний опыт работы в сфере гостиничного менеджмента и имеет степень магистра гостиничного менеджмента.Она поделится своим богатым опытом, чтобы сделать отель Шона и Шарон лучшим выбором в Лас-Вегасе.

Сверх того, мы строим гостиничный бизнес, который будет привлекать всеобщее внимание. Тот, который выгодно конкурирует с другими отелями, существующими в Лас-Вегасе. Мы планируем сделать это, имея в виду, что для этого потребуются тяжелая работа, огромные финансовые обязательства, а также хорошо обученные сотрудники, которых можно обучить в стремлении построить первоклассный отель в городе Лас-Вегас.

Отель Sean and Sharon настроен на предоставление стандартных гостиничных услуг в Лас-Вегасе, штат Невада. Смысл, с которым мы хотим считаться в индустрии гостеприимства, означает, что мы предоставим нашим гостям тренажерный зал, комнату для общения, прачечную самообслуживания и бизнес-центр; для бизнеса или отдыха и не только.

Во всем, что мы делаем, мы гарантируем, что наши гости уезжают с незабываемыми впечатлениями, которые заставят их захотеть вернуться, а также порекомендуем наш отель своим друзьям, членам семьи и деловым партнерам.Это услуги и удобства, которые будут доступны нашим гостям;

• Жилье
• Питание (местные деликатесы, китайская кухня, межконтинентальная кухня и др.)
• Напитки (вина, пиво, крепкие спиртные напитки, мартини, напитки и безалкогольные напитки)
• Бассейн
• Тренажерный зал
• Самостоятельно — прачечная
• Бизнес-центр
• Мини-маркет
• Конференц-зал
• Банкетный зал
• Присмотр за детьми
• Услуги трансфера

4. Наша миссия и видение

• Наше видение — открыть стандартный отель, который станет выбором номер один в Лас-Вегасе
• Наша миссия — предоставить надежный, настоящий, заботливый и отличный сервис, превосходящий то, что могут предложить наши конкуренты. в любом месте, где будет располагаться наш отель, и чтобы обеспечить его заполнение более 90% в течение большей части календарного года.

Наша бизнес-структура

Успех любого бизнеса в большей степени зависит от бизнес-структуры организации и людей, которые занимают доступную роль.Шон и Шэрон Отель будут работать с бизнес-структурой, которая даст сотрудникам возможность раскрыть свой творческий потенциал, дать чувство принадлежности, а также расти по корпоративной лестнице организации.

Мы будем усердно работать, чтобы гарантировать, что мы набираем только правильный набор людей с правильным мышлением, чтобы помочь нам достичь наших бизнес-целей и задач в рекордные сроки. Мы намереваемся построить отель Шона и Шэрон на этой структуре;

• Главный исполнительный директор (владелец)
• Менеджер отеля
• Менеджер по персоналу и административным вопросам
• Бармен / бариста
• Бухгалтеры / кассиры
• Менеджер по техническому обслуживанию / обслуживанию
• Сотрудник по маркетингу
• Сотрудник стойки регистрации
• Уборщики / мойщики мужчины
• Сотрудники службы безопасности

Главный исполнительный директор — Генеральный директор:

• Отвечает за направление бизнеса
• Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации, т. Е. Руководит разработкой и внедрением общая стратегия организации.
• Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
• Отвечает за подбор персонала
• Отвечает за выплату заработной платы
• Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
• Оценивает успех организации

Управляющий отелем:

• Отвечает за управление повседневной деятельностью в отеле
• Обеспечивает, чтобы объект был в отличном состоянии и был достаточно благоприятным для приема клиентов
• Взаимодействие с поставщиками
• Отчетность генеральному директору
• Обслуживает клиентов жалуется и запросы
• Готовит бюджет и отчеты для организации
• Отвечает за обучение и развитие в организации
• Обрабатывает закупки
• Выполняет любые другие обязанности по поручению генерального директора

Менеджер по персоналу и административным вопросам

• R Отвечает за надзор за бесперебойным выполнением кадровых и административных задач в организации
• Определяет должности для набора и управления процессом собеседования
• Проводит вводный инструктаж для новых членов команды
• Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников
• Отвечает за организация поездок, встреч и встреч
• Контролирует бесперебойную повседневную работу офиса.

Сотрудник по маркетингу (2)

• Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по увеличению продаж.
• Документирует все контакты и информацию о клиентах.
• Представляет компанию на стратегических встречах
• Помогает увеличить продажи и рост компании
• Определяет, расставляет приоритеты и выходит на новых партнеров, а также возможности для бизнеса и др.

Менеджер по техническому обслуживанию / обслуживанию

• Ответственный за планирование и надзор за строительными работами / ремонтом
• Отвечает за распределение и управление пространством внутри зданий
• Отвечает за управление работами по техническому обслуживанию здания
• Отвечает за координацию услуг по уборке, питанию и парковке
• Отвечает за организацию служб безопасности и общего административного обслуживания
• Обеспечивает, чтобы объекты соответствуют государственным постановлениям и стандартам охраны окружающей среды, здоровья и безопасности
• Консультирует по вопросам энергоэффективности и рентабельности
• Контролирует многопрофильные группы персонала, включая обслуживающий персонал, территорию и охрану

Бармен / бариста (4):

• Взаимодействует с клиентами, принимает заказы на напитки, еду и закуски.
• Планирует и представляет барное меню.
• Проверяет личность гостя, чтобы убедиться, что он соответствует возрастным требованиям для покупки алкогольных и табачных изделий.
• Смешивает ингредиенты для приготовления коктейлей и других напитков.
• Смешивает напитки, коктейли и другие напитки из бара по заказу и в соответствии со стандартными рецептами напитков.
• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.
• Услуги Вино и пиво для гостей.
• Расставляет бутылки и стаканы так, чтобы они выглядели привлекательно.
• Оценивает потребности и предпочтения клиентов и дает рекомендации.
• Составляет списки поставок вместе с менеджером / менеджером бара.
• Подготавливает инвентарь или заявки на закупку по мере необходимости для пополнения запасов.
• Гарантирует, что назначенная зона бара полностью оборудована инструментами и продуктами, необходимыми для смешивания напитков и обслуживания гостей.

Бухгалтер / кассир:

• Получите оплату за поданные напитки и сбалансируйте все чеки.
• Подготавливать финансовый отчет в конце каждой рабочей недели
• Выполняет все финансовые операции от имени компании
• Взаимодействует с нашими банкирами
• Отвечает за уплату налогов, сборов и счетов за коммунальные услуги
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные генеральный директор / менеджер пивоварни

Сотрудник стойки регистрации (2)

• Обеспечивает, чтобы клиенты чувствовали себя расслабленно и как дома
• Обрабатывает запросы клиентов
• Оценивает потребности и предпочтения клиентов и дает рекомендации
• Способность продавать или влиять другие для увеличения продаж и внушительных продаж.
• Предоставляет рекомендации и предложения для гостей по выбору напитков, еды и закусок.
• Дружелюбно обслуживайте клиентов.
• Предоставляет рекомендации для гостей о курортных мероприятиях, ресторанах и общей курортной и региональной информации.
• Демонстрирует глубокое знание продуктов питания и напитков, меню и рекламных акций.
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером бара.

Уборщик / мойщик (6):

• Обрабатывает и перемещает предметы, например, стаканы, тарелки и бутылки, используя руки.
• Убирает после клиентов и убирает рабочую зону.
• Очищает пепельницы по мере необходимости.
• Моет посуду и посуду после каждого использования.
• Поддерживает чистоту на рабочем месте путем подметания, уборки пылесосом, вытирания пыли, мытья стеклянных дверей и окон и т. Д. При необходимости.
• Следит за тем, чтобы туалетные принадлежности и расходные материалы не заканчивались.
• Отвечает за работу с прачечной
• Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана,

Сотрудники службы безопасности

• Обеспечивает безопасность помещения на постоянно
• Контролирует движение и организовывает парковку
• Время от времени дает советы по безопасности сотрудникам
• Круглосуточно патрулирует здание
• Предоставляет отчеты о безопасности еженедельно
• Любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана

6.

Шон и Шэрон Отель полностью осознают, что они входят в отрасль, которая может быть высококонкурентной, поэтому они решили обратить внимание на SWOT-анализ для своей организации. Мы знаем, что как только мы сможем определить свои сильные и слабые стороны, угрозы и возможности, которые нам доступны, мы сможем разработать хорошие бизнес-стратегии, которые помогут нам достичь всех наших бизнес-целей и задач.

Мы слишком хорошо знаем, что один из способов построить успешный бизнес в долгосрочной перспективе — это способность извлечь уроки из слабых мест, в которых мы оказались, и превратить их в свою сильную сторону.В случае, когда сделать мало или ничего нельзя сделать, мы можем работать так усердно, чтобы наши сильные стороны расцвели больше, а слабые места были бы менее заметны.

Вот результат, который мы получили в результате SWOT-анализа, который был проведен от имени Sean and Sharon Hotel Las Vegas, Nevada;

Наша область силы не может быть надуманной; Расположение нашего отеля идеально подходит для такого бизнеса, наша управленческая команда имеет большой опыт работы в отрасли, услуги наших клиентов не имеют себе равных во всем Лас-Вегасе, а наш объект находится на высшем уровне

Нашей слабой стороной может быть то, что мы новый бизнес, и у нас может не хватить финансовых возможностей для поддержания той рекламы, которую мы хотим дать нашему бизнесу.

Мы находимся в одном из городов мира, который никогда не ложится спать, плюс тот факт, что Лас-Вегас считается мировой штаб-квартирой в том, что касается казино. Это означает, что множество туристов, руководителей бизнеса и путешественников захотят посетить Лас-Вегас, и мы можем их приветствовать, потому что наш отель находится примерно в 20 минутах езды от международного аэропорта Маккаран в Лас-Вегасе и в нескольких минутах езды от Мандалая Центр событий залива.

Одна из угроз, с которой мы, вероятно, столкнемся: неблагоприятная государственная политика, спад в экономике, который может повлиять на продажи, и, возможно, появление новых отелей (конкурентов) в том же месте, где находится наш отель.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

Тенденция в индустрии гостеприимства такова, что бывают периоды пиковой нагрузки и непиковые периоды. Таким образом, отельеры знают об этом и могут позаботиться о том, чтобы должным образом справиться с изменением сезона. Например; летом, во время любого крупного спортивного мероприятия или бизнес-саммита большинство отелей Лас-Вегаса почти полностью забронированы. Фактически, это период, в течение которого некоторые отели зарабатывают деньги, которые будут поддерживать бизнес до конца года.

Как бы то ни было, некоторые отели хорошо расположены и пользуются богатым покровительством в течение 12 календарных месяцев в году. Еще одна тенденция в гостиничной индустрии заключается в том, что выгодно создать свой бренд, а затем заняться продажей франшизы, если вы знаете, что у вас нет возможности управлять различными филиалами своего отеля.

Более того, отельеры прекрасно понимают, что они работают в этой отрасли не для того, чтобы быстро окупить свои инвестиции, а для того, чтобы неуклонно создавать бренд, который может стать глобальным брендом, увеличивая при этом свою прибыль из года в год.

Шон и Шэрон провели технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы смогли определить тех, кто, как мы ожидаем, в конечном итоге станет нашими постоянными клиентами. Мы не собираемся тратить свое время на действия, которые ничего не принесут, поэтому мы потратили время на создание маркетингового плана отеля, который помог бы нам делать только самые необходимые вещи. Это категория людей, которым мы намерены продвигать наш отель;

• Руководители компаний
• Деловые люди
• Спортсмены и женщины
• Государственные служащие
• Студенты колледжей
• Туристы
• Путешественники
• Туристические агентства
• Организаторы мероприятий
• Религиозные организации

Наши конкурентные преимущества

Конкурентное преимущество отеля Sean and Sharon в Лас-Вегасе, штат Невада, заключается в превосходном индивидуальном обслуживании, которое мы предлагаем всем нашим гостям, независимо от их статуса.Мы можем смело сказать, что расположение нашего отеля даст нам преимущество перед нашими конкурентами в Лас-Вегасе. Мы находимся в центре города в Неваде. Благодаря расположению нашего отеля вы можете легко или без стресса добраться до любой части города.

Еще одним значительным конкурентным преимуществом, которое мы приносим отрасли, является надежный опыт нашей управленческой команды. У нас есть команда, которая имеет 40-летний опыт работы в индустрии гостеприимства в США и Канаде.Они сами по себе считаются ключевыми профессионалами.

Отель Шон и Шарон будет получать доход от следующих услуг;

• Жилье
• Питание (местные деликатесы, китайская кухня, межконтинентальная кухня и др.)
• Напитки (вина, пиво, крепкие спиртные напитки, мартини, напитки и безалкогольные напитки)
• Бассейн
• Тренажерный зал
• Услуги прачечной
• Бизнес-центр
• Мини-маркет
• Конференц-зал
• Банкетный зал
• Уход за детьми
• Услуги трансфера

Важно отметить, что наш прогноз продаж основан на данных, собранных в ходе наших технико-экономических обоснований, а также на некоторых предположениях, доступных на местах. Ниже приводится прогноз продаж отеля Sean and Sharon Hotel, он основан на местоположении нашего отеля, а также услуг и продуктов, которые мы будем предлагать;

• Первый год: 600000 долларов
• Второй год:

  0 долларов

• Третий год: $ 1, 500000

N. B -: Этот прогноз сделан на основе того, что доступно в отрасли, и с предположением, что не будет какой-либо неблагоприятной государственной политики.

• Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Мы будем использовать следующие средства для привлечения тех людей, которых мы хотим в наш отель в любое время: Модель бара, которую мы собираемся запустить, — это бар по соседству, поэтому , мы не собираемся полагаться только на традиционные методы маркетинга. У нас нет планов размещать платную рекламу на местных телеканалах, местных радиостанциях или даже в местных газетах, но мы обязательно будем использовать все доступные средства для продвижения нашего бизнеса.

Наше уникальное торговое предложение состоит в том, что в нашем баре есть коллекция почти всех марок пива, произведенного в Америке, у нас есть разные напитки и табаки и др. В связи с этим мы собираемся принять следующие стратегии, чтобы гарантировать, что мы не только привлекаем клиентов, но и генерируем от них повторные продажи; Части стратегии маркетинга и продаж, которые мы примем:

• Откройте наш отель в грандиозном стиле с вечеринкой для всех.
• Рекламируйте наш гостиничный бренд в туристических журналах, национальных газетах, на спутниковых телеканалах и на радиостанциях
• Продвигайте наш бизнес в Интернете через наш официальный сайт и все доступные социальные сети
• Постоянно повышайте эффективность наших брендов
• Нанимайте услуги экспертов, которые сделают наши бренды лучшим выбором для гостей
• Обеспечить постоянное обслуживание клиентов для всех наших гостей; произвести наше первое впечатление положительно
• Постоянно повышать эффективность наших отелей и производственных процессов
• Обеспечить эффективное использование нашего рыночного масштаба и наших знаний
• Использование нашего мирового масштаба и опыта для преобразования большего количества отелей под наши бренды
• Марка большая часть нашего глобального присутствия — гости выбирают бренды, которые они знают, когда путешествуют
• Построить прочные партнерские отношения внутри нашей собственной компании и с нашими заинтересованными сторонами по всему миру
• Используйте привлекательные ручные банкноты, чтобы привлечь внимание к нашему бару
• Разместите наши вывески / гибкие баннеры в стратегических местах
• Разместите наших встречающих, чтобы приветствовать и направить потенциальных клиентов
• Создайте план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов
• Участвуйте в роуд-шоу в нашем районе, чтобы повысить осведомленность о наших отель.

Отель Sean and Sharon занимается гостиничным бизнесом, чтобы получать прибыль, и мы можем получать прибыль только в том случае, если будем постоянно увеличивать нашу клиентскую базу. Несомненно, чтобы оставаться актуальным в индустрии гостеприимства в качестве отельера в Лас-Вегасе, вы должны иметь возможность продолжать создавать шумиху вокруг своего гостиничного бренда, и это именно та рекламная и рекламная стратегия, которую мы будем применять.

Мы позаботимся о том, чтобы использовать все традиционные и нетрадиционные методы рекламы и продвижения нашего гостиничного бренда.Хотя наш отель расположен в Лас-Вегасе, но масштабы нашего рынка являются глобальными, поэтому мы решили использовать передовой опыт в области рекламы и рекламы в гостиничном бизнесе. Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы отеля Sean and Sharon, Лас-Вегас;

• Поощряйте наших постоянных клиентов помогать нам использовать молву (рефералы)
• Рекламируйте наш гостиничный бренд в туристических журналах, национальных ежедневных газетах, спутниковых телеканалах и радиостанциях
• Продвигайте наш бизнес в Интернете через наш официальный сайт
• Спонсируйте соответствующие общественные программы
• Использование в Интернете и социальных сетях, таких как; Instagram, Facebook, Twitter и др. Для продвижения нашего бренда.
• Установите наши рекламные щиты в стратегически важных местах.
• . Время от времени участвуйте в выездных презентациях.
• . Распространяйте наши листовки и рекламные листовки в целевых регионах.

Наша система ценообразования будет основана на том, что доступно в отрасли, мы не собираемся взимать больше (за исключением премиальных и индивидуальных услуг), и мы не намерены взимать меньше, чем наши конкуренты предлагают в Лас-Вегасе. Как бы то ни было, мы разработали планы периодически делать скидки на наши продукты и услуги, а также вознаграждать наших постоянных клиентов.

Наша политика оплаты включает все, потому что мы прекрасно понимаем, что разные люди предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят.Вот варианты оплаты, которые будут доступны в каждом из наших пабов;

• Оплата наличными
• чек
• Оплата через кассовый терминал
• Оплата банковским переводом онлайн (портал онлайн-платежей)
• Оплата мобильными деньгами

С учетом вышеизложенного мы выбрали банковские платформы, которые помогут нам без проблем реализовать наши планы платежей.

Это ключевые области, на которые мы потратим наш стартовый капитал;

• Юридические расходы на получение лицензий и разрешений: 1500 долларов США.
• Общий сбор за регистрацию бизнеса в Лас-Вегасе, Невада: 750 долларов.
• Расходы на маркетинговое продвижение (2000 листовок по 0,04 доллара за копию) на общую сумму 3580 долларов.
• Стоимость найма консультанта — 5000 долларов США.
• Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 30 800 долларов.
• Стоимость бухгалтерского программного обеспечения, программного обеспечения CRM и программного обеспечения для расчета заработной платы — 15 000 долларов США
• Стоимость приобретения объекта для отеля: 90 269 500 000 долларов США.
• Стоимость реконструкции объекта — 100 000 долларов США.
• Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары — 1000 долларов США)
• Телефонные и коммунальные платежи ( 3500 долларов США ).
• Эксплуатационные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 60 000 долларов США
• Стоимость стартовых запасов — 35 000 долларов США
• Оборудование для хранения (баки, стеллажи для посуды, полки, стаканы) чемодан) — $ 3720
• Стоимость оборудования прилавков (столешница, мойка, льдогенератор и т. д.)) — 9500 долларов
• Стоимость оборудования зоны обслуживания (стаканы, столовые приборы) — 5000 долларов США
• Стоимость оборудования магазина (кассовый аппарат, охрана, вентиляция, вывески) — 13750 долларов США
• Офисное оборудование и мебель — 3600 долларов США
• Стоимость покупки мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др. ): 4000 долларов.
• Стоимость запуска веб-сайта: 600 долларов
• Стоимость нашей торжественной вечеринки по открытию: 5000 долларов
• Разное: 2500 долларов

Нам потребуется смета в 3 доллара.5M для успешного запуска отеля Sean and Sharon в Лас-Вегасе, штат Невада.

Формирование финансирования / стартового капитала для нашего отеля

Отель Шон и Шарон будет финансироваться Шоном и Шэрон Глейшерс и их деловыми партнерами. Часть стартового капитала будет также привлечена в виде ссуды в банке США. Это те области, где мы намерены найти источники финансирования для отелей Шона и Шарон.

• Сгенерировать часть стартового капитала за счет личных сбережений и продажи его акций (ледники Шона и Шэрон)
• Сгенерировать часть стартового капитала от наших деловых партнеров
• Сгенерировать большую часть стартового капитала за счет банк.

N.B: Обратите внимание, что Шон и Шэрон Глейшерс хотят сохранить львиную долю акций бизнеса, поэтому они оба инвестируют в общей сложности 1 миллион долларов США. Они также обеспечат ипотеку для покупки недвижимости для отеля.

Частью грандиозного плана поддержки отелей Шона и Шэрон является обеспечение того, чтобы мы обеспечивали лучшее обучение для наших сотрудников, внедряли план преемственности, и мы не будем уступать в маркетинге и продвижение нашего гостиничного бренда.

По нашим данным, еще одним фактором, убивающим новый бизнес, являются финансовые утечки. Чтобы ликвидировать финансовые утечки, руководство Sean and Sharon Hotel будет использовать платежные машины и бухгалтерское программное обеспечение для ведения бизнеса.

Стремясь построить успешный бизнес, мы позаботимся о том, чтобы всем нашим сотрудникам было комфортно, и мы предоставим им лучшие удобства и социальный пакет, которые помогут им достичь максимальной производительности при выполнении всех своих обязанностей и, в свою очередь, помочь организации достичь поставленных целей и бизнес-задач.

Контрольный список / этап

• Проверка доступности названия компании: Завершено
• Регистрация предприятия: Завершено
• Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
• Машины точек продаж (POS): Завершено
• Открытие счетов мобильных денег: Завершено
• Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
• Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
• Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
• Покупка Страхование бизнеса: Завершено
• Приобретение объекта и реконструкция объекта: В процессе
• Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
• Создание капитала от членов семьи: Завершено
• Заявки на получение ссуды от банка : Выполняется
• Составление бизнес-плана: Завершено
• Составление справочника сотрудника: Завершено
• Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
• Дизайн логотипа компании: Завершено
• Графический дизайн и печать упаковки Маркетинговые / рекламные материалы: В процессе
• Набор сотрудников: В процессе
• Закупка необходимой мебели, электронной техники, оргтехники и аксессуаров для бара: В процессе
• Создание официального веб-сайта компании: Завершено
• Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в окрестностях: В процессе
• Соглашение по охране здоровья и пожарной безопасности (лицензия): Обеспечено
• Открытие / планирование вечеринки: In Pro gress
• Установление деловых отношений с продавцами — поставщиками всех необходимых пищевых ингредиентов, напитков, табака и закусок: В процессе

Основатель / издатель журнала Profitable Venture Magazine Ltd

Аджэро Тони Мартинс — предприниматель, недвижимость Девелопер и инвестор; со страстью делиться своими знаниями с начинающими предпринимателями. Он является исполнительным продюсером @JanellaTV, а также одновременно и генеральным директором POJAS Properties Ltd.

Справочное руководство по написанию бизнес-плана отеля

Когда вы ищете «как начать бизнес» »В Google одно из первых действий, которые он вам скажет, — это составить план.

Каждому бизнесу нужен письменный план. Во многих случаях это не обязательно то, с чего нужно начинать, когда вы хотите открыть свой бизнес. Но нет никаких сомнений в том, что она вам понадобится раньше, чем позже, особенно если вам нужны инвестиционные деньги.

Итак, как выглядит бизнес-план отеля? Какие предметы должны быть включены? Для чего это?

Вот базовое справочное руководство по написанию собственного бизнес-плана отеля.

Почему существует ваш бизнес? Что вы цените? Какая у вас миссия?

Описание компании должно прояснить вашу миссию, цели, которых вы хотите достичь, чем ваш отель отличается от других отелей, а также SWOT-анализ. Он также должен содержать разбивку по участию акционеров.

SWOT-анализ, если вы не знаете, представляет собой основу для определения ваших сильных и слабых сторон, возможностей и угроз как бизнеса.

Здесь вам нужно дополнительно определить, что делает ваш отель уникальным. Объясните, что вы предлагаете с точки зрения номеров и услуг, как ваши гости будут воспринимать ваш отель и почему они захотят остановиться в вашем отеле.

Также стоит узнать, чем занимаются ваши конкуренты, и можете ли вы защитить уникальные особенности своего отеля, заявив права интеллектуальной собственности.

Это важная часть любого бизнес-плана. Во-первых, вам нужно проанализировать тенденции и изменения в вашей отрасли. Что может повлиять на это в краткосрочной или долгосрочной перспективе? Вы также захотите рассмотреть влияние технологий, окружающей среды, социальных и политических факторов и то, как эти факторы повлияют на вашу способность продолжать заниматься бизнесом. Также следует учитывать налоговые льготы или льготы.

С помощью анализа рынка вы захотите посмотреть на: местоположение, конкуренцию и спрос, чтобы определить, сможете ли вы вести жизнеспособный бизнес в своем районе.

Слово «соревнование» уже неоднократно появлялось в этом справочнике. К настоящему моменту вы должны знать, насколько важно понимать своих конкурентов.

Определите, кто ваши конкуренты, и поймите их сильные и слабые стороны.

Кто ваш идеальный клиент? Кого вы хотите привлечь в свой отель? Создайте профиль для вашего целевого клиента. Вы в первую очередь хотите привлечь деловых людей, отдыхающих или смешанных гостей? Что вы знаете о своем идеальном госте с точки зрения демографических, психографических и социально-экономических данных? Опять же, почему они предпочтут ваш отель другим? Есть ли другие возможности помимо вашего основного целевого клиента.

Невозможно привлечь гостей в свой отель без эффективного маркетинга. В этом разделе бизнес-плана вы хотите изложить свои стратегии маркетинга, продаж и распределения, а также доходность и управление доходами.

Тщательный бизнес-план также должен включать разделы, посвященные:

• Операциям . Объясните, как ваш отель будет работать изо дня в день.
• Менеджмент .Профилируйте свою управленческую команду. Это особенно важно, если вы представляете их инвесторам.
• Финансы . Здесь вы можете определить ключевые показатели. Если вы представляете информацию инвесторам, здесь вы также можете объяснить, сколько денег вам нужно.
• Планирование проекта . Определите цели, по которым хотите поразить.
• Приложение . Сюда можно включить диаграммы, графики и другие справочные материалы.

Резюме должно содержать обзор всего, что вы рассмотрели в других разделах вашего бизнес-плана.Но вы хотите, чтобы он был лаконичным — он не должен быть больше одной страницы.

Сказанное выше является лишь отправной точкой. Стоит изучить примеры бизнес-планов, чтобы лучше понять, что включать в каждый раздел и как найти данные, необходимые для обеспечения надежности вашего плана.

Бесплатный шаблон маркетингового плана отеля и руководство

10. Маркетинговые каналы

Одно небольшое примечание: отели имеют в своем распоряжении множество различных каналов сбыта.У вас есть туристические онлайн-агентства (OTA), продающие ваши комнаты, но берущие значительную комиссию. У вас также есть глобальная распределительная система (GDS), соединяющая ваши номера с турагентами и консорциумами, такими как BCD или American Express.

Некоторым отелям необходимо или хотят внедрить определенные маркетинговые стратегии для этих каналов сбыта.

Это нормально, но я собираюсь сосредоточиться здесь на другом канале: ВАШЕМ СОБСТВЕННОМ.

Прямое бронирование всегда должно быть главным маркетинговым приоритетом отеля.

Сосредоточение внимания на собственном веб-сайте — САМЫЙ экономичный способ продвижения вашего отеля. Полная остановка.

К счастью, у вас есть широкий спектр каналов цифрового маркетинга для поддержки вашей стратегии прямого бронирования, например:

• Контент-маркетинг — Какой контент вы создаете для своего отеля? Изображения и видео? Подкаст для организаторов встреч? Нужен ли для сайта вашего отеля блог?

• Поисковая оптимизация (SEO) — «Обычный поиск» или «обычный поиск» — это еще одна стратегия, которую отели могут использовать для привлечения трафика на свой веб-сайт.(Вот несколько простых советов по поисковой оптимизации для отелей.)

• Социальные сети — Социальные сайты, такие как Facebook и Instagram, действительно могут повысить узнаваемость вашего бренда, направив ваше сообщение перед большим количеством потенциальных гостей. Это также включает управление репутацией и обзоры.

• Связи с общественностью — Некоторые стратегии PR для отелей сосредоточены на развитии отношений с журналистами и традиционными СМИ. В настоящее время цифровой PR расширился и теперь включает онлайн-лидеров мнений и блоггеров.

• Платная реклама — Отели должны учитывать множество платных медиа-каналов, включая основные поисковые системы, платформы социальных сетей и даже медийную рекламу.

• Маркетинг по электронной почте — В отличие от вышеупомянутых каналов, ваш список адресов электронной почты — это единственное, что принадлежит вам и только вам. Как вы взаимодействуете с прошлыми клиентами и расширяете список рассылки вашего отеля? Вы отправляете информационный бюллетень отеля?

Теперь я хочу прояснить, что вам не нужно ДЕЛАТЬ ВСЕ, чтобы разработать успешную маркетинговую стратегию отеля.

Однако эти каналы частично пересекаются, и многие переходят в другие: например, ведение блога ценно для SEO и обеспечивает контент для социальных сетей и электронного маркетинга.