Бизнес на несушках: Бизнес на выращивании кур несушек и реализации яиц: способы организации

с чего начать и сколько можно заработать – Interbablo.ru

Разведение кур несушек как бизнес в домашних условиях представляет собой один из самых прибыльных и популярных разновидностей птицеводства. Данный фактор объясняется широким спросом на птичье мясо, которое пользуется большой популярностью у всего населения. Данное ремесло можно развивать как в городской, так и в сельской среде. Предприниматели часто начинают строить бизнес на курах несушках с маленьких размеров, но со временем разрастаются целые курятники, приносящие серьезную прибыль.

Разведение кур является продуктивным и безотходным бизнесом, так как в оборот идут яйца, мясо птицы и даже продукты жизнедеятельности, так как куриный помет считается весьма ценным удобрением. Также используется куриное перо и пух, они идут на пошив одежды и подушек. Каждый желающий бизнесмен сможет заниматься данным делом, так как куры несушки не требуют особого ухода. Куры быстро набирают необходимую массу и растут, а если заняться выращиванием определенных пород, например, яичных или бройлерных, результат оправдает все ожидания начинающего бизнесмена.

Первоначальные затраты

В первую очередь необходимо составить бизнес-план разведения кур несушек, который будет пошагово описывать все расходы на начало бизнеса. С помощью бизнес-плана предприниматель сможет предусмотреть возможные неприятности и проблемы, которые могут настигнуть в процессе развития данного дела. Верно составленный бизнес-план показывает все изначальные затраты денежных средств и демонстрирует их дальнейшую окупаемость.

Если бизнесмен планирует расширять свой бизнес на курах несушках, рекомендуется зарегистрировать его официально, как фермерское хозяйство, или получить статус индивидуального предпринимателя. Данная процедура облегчит получение всех сертификатов на продукцию. Но есть конечно и не большой минус в этом деле, предпринимателю придаться отчитываться в налоговой службе и своевременно уплачивать налоги.

После официального оформления своей деятельности, необходимо сделать выбор относительно метода содержания птиц:

Клеточный вариант. В данном случае необходимо сделать стеллажи, на которых будут располагаться клетки. Также обязательно нужно продумать систему кормления кур и установить специальные поилки. Помимо всего, клетки должны быть всегда чистыми и убранными, их необходимо чистить. Данный метод является весьма затратным, так как строительство клеток обязует вкладывать деньги;

Напольный вариант. Клеточный метод содержания птиц применяется крайне редко, так как качество яиц напрямую зависит от активности особей и доступности свежего воздуха. Поэтому предприниматели отдают предпочтение напольному курятнику, выходящему на свежий воздух. Также огромным плюсом данного варианта содержания кур является возможность готовки кормов самостоятельно (пищевые отходы, картошка, корнеплоды и тому подобное), а при содержании кур в клетках, они питаются только комбикормом.

После определения метода содержания птиц, можно приступать к расчету затрат, необходимых для возведения курятника. Бизнес на курах несушках может быть затратным на начальной стадии в том случае, если кормушки, клетки и поилки бизнесмен будет приобретать промышленного производства.

Установка самодельного оборудования обойдется в разы дешевле.

Помещение под содержание кур

Предприниматель в первую очередь должен позаботиться о курятнике. В случае, когда не имеется подходящего помещения под эти цели, можно возвести данное сооружение самостоятельно. Постройка курятника не требует много времени и сил, тем более птицы не нуждаются в особых условиях для жизни и размножения. Для строительства отлично подойдет шифер, шлакоблок или пиломатериалы. Главным руководствующимся признаком при выборе стройматериалов станет цена за единицу используемого сырья для строительства.

Также важно утеплить помещение, которое построено из более легкого материала. Для этих целей отлично подойдет солома, опилки, хвоя или же сухая листва. Для избегания заведения в утеплителях грызунов, которые несут вред молодому поголовью и их яйцам, рекомендуется перемешивать сырье для утепления с известью, в пропорции двадцать пять к одному.

Оборудование курятника

Курятник в высоту должен быть не более двух метров – этого достаточно для нормального функционирования и выращивания кур.

Площадь питомника необходимо рассчитывать исходя из того, что на десть квадратных метров может поместиться двадцать голов особей.

Рекомендуется в помещении сделать вентиляцию в виде трубы или форточки, которую необходимо прикрыть металлической сеткой. Это необходимо для того, чтобы грызуны не проникли в помещение.

Успешный домашний бизнес по содержанию кур несушек приносит хорошую прибыль, а главное он не требует особых вложений. Куры выращиваются при температуре от минус двух до плюс двадцати семи градусов по Цельсию. Бывают породы птиц, которые несутся и в зимний период времени. Поэтому помимо утепления потолка и стен, рекомендуется проделать ту же операцию и с полом. Утеплитель необходимо выстелить толщиной в пятнадцать-двадцать сантиметров. Постепенно, два раза в месяц, выкладывают еще по пять сантиметров, для того чтобы птицы не замерзли, и к весне получается более полуметра утеплителя на полу. Это позволит сделать дом для кур более теплым.

Гнезда для кур-несушек необходимо расположить в углах питомника. При входе в само гнездо должен быть порог, высотой до пяти сантиметров. Гнездо заменит ящик из дерева наполненный опилками и просохшей соломой. Зачастую насесты расположены у стены, которая находится вдали от входа, лаз – с восточной, а окошко – с южной стороны. Рекомендуется придерживаться данных правил, тогда выращивание птиц данного вида будет происходить в самых благоприятных условиях.

Емкость для кормления кур зерномучными смесями должна располагаться вдоль стенок. Как правило, кормушку оснащают бортами для того, чтобы препятствовать разбрызгиванию корма. Вблизи этих емкостей рекомендуется расположить и поильник. В курятнице необходимо расположить короб со смесью песка обыкновенного и золы. Курица использует данную смесь для избавления от насекомых и паразитов, которые поселяются в их организме. Также, раз в квартал, рекомендуется дезинфицировать сам птичник. Данную процедуру проводят с помощью раствора извести и воды. Смесь готовиться в пропорциях – два килограмма извести на десять литров воды, затем обрабатываются все стены, потолок и пол.

Закупка цыплят

Бизнес-план разведения кур несушек требует определение количества особей, которых нужно купить. Для первого этапа бизнеса, предпринимателю будет достаточно пары десятков маленьких особей. Зачастую количество цыплят зависит от площади курятника. На десять кур необходима одна особь мужского пола.

Затем бизнесмену необходимо определиться с породой птиц. Например, выбор яично-мясных кур дает возможность строить свой бизнес на продаже мяса и яиц одновременно. А породы яичного типа, позволяют зарабатывать на продаже высококачественных яиц.

Снизить затраты на бизнес можно с помощью приобретения кур двухнедельного срока. Правда в данном деле имеется небольшой риск, вместо женской особи можно попасть на петуха, так как половые признаки у птиц начинают виднеться только через два-три месяца. Рекомендуется приобретать цеплять только у проверенных продавцов, поэтому прежде чем совершать покупку, почитайте о нем отзывы и посоветуйтесь с людьми. Возможно приобретать птенцов до пяти месяцев и только привитых.

Правила прибыльного выращивания несушек

Бизнес по разведению кур будет прибыльным и выгодным если предприниматель будет соблюдать следующие простые рекомендации:

Питание у птиц должно быть сбалансировано и правильное. Рекомендуется включать в их рацион яичную скорлупу, мел, отходы пищевого вида. Также, для здорового развития голов, необходима зелень. В зимний период нужно заготавливать зелень, а в летние время открывать птицам доступ к свежей.
Также курятник должен быть оборудован по всем правилам и требованиям, которые обеспечивают благоприятное развития кур.

Куры несушки как бизнес

Для домашнего разведения данного вида птиц не обязательно приобретать маленьких особей, можно покупать кур не достигших яйценосного возраста. Выращивать несушек в дачных условиях можно точно также, как и на промышленном производстве. Главное отличие состоит только в масштабах производства и профессиональных навыках.

Для разведения зачастую выбирают особи женского и мужского пола. Петух должен быть здоровый, крепкий и мощный на вид, а несушка должна обладать большим и мягким животом и ярко красным гребешком.

Выбирая яйца для высаживания, предприниматель должен отдавать предпочтение тем, у которых ровная скорлупа. На высадку рекомендуется посадить самую тихую и спокойную курицу, которая много времени посвящает гнезду. После появления птенца его необходимо забрать от наседки, зачастую возвращают маленьких особей обратно, только после вскрытия последнего яйца. Вместе с курицей цыплята обычно проводят не больше сорока дней.

Бизнесмен должен грамотно и правильно относиться к данному делу, тогда он получит стабильную прибыль и минимальные потери от бизнеса. многие крупные птицефабрики начинали свою деятельность с маленьких птичников, но со временем достигли таких успехов.

Читайте еще: Куры гриль, как бизнес

Бизнес план по разведению кур несушек и бройлеров. Свой птичник.

Куриное мясо и яйца являются очень востребованными продуктами питания и входят в постоянный рацион питания практически каждой семьи. Такая популярность продуктов среди покупателей порождает высокий спрос, а он в свою очередь привлекает начинающих предпринимателей, которые думают, в какую нишу вложить деньги, чтобы в будущем неплохо зарабатывать.

Птицеводство, уже давно занимает высокий процент в сельском хозяйстве нашей страны, и поэтому есть смысл развивать это направление. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению кур. Узнаем на чем можно неплохо заработать, а также технологию содержания этой птицы и ухода за ней.

С чего лучше начать?

Содержание статьи

Если вы четко определились с тем, что хотите заниматься курами, тогда начинать лучше с небольшой фермы, которую вполне можно организовать в домашних условиях, а в последующем расширять ее постепенно с ростом продаж готовой продукции.

Разводить курей лучше всего в сельской местности, где у вас уже есть готовые постройки под птичник. Таким образом, вы сможете существенно сэкономить на стартовых вложениях. В первое время, именно на разведении домашних кур, можно неплохо использовать в маркетинговой стратегии бизнеса. Основной упор делать на экологичность продукции, которая на данное время очень востребована на продуктовых рынках в больших городах. Если дело пойдет, вы отладите все процессы и подкрепите свой бизнес план уже реальными расчетами постройки и содержания куриной птицефермы, тогда сможете выходить на большие объемы производства продукции и расти в финансовом плане.

Из основных документов, которые вам будут нужны это:

открыть ИП, ООО или фермерское хозяйство.
иметь сертификаты качества на товар, который вы планируете реализовывать, его выдают ветеринарные службы.
если будете нанимать персонал, нужно будет также оформить все соответствующие бумаги.

Для полной уверенности касательно оформления всех документов, мы рекомендуем обратиться к юристу в вашем городе.

Еще один важный пункт – это методика содержания кур.

Существует два основных формата:

— напольный вариант. Это формат загона с клетками для выгула, при этом птицы спокойно гуляют, питаются и зачастую для этого также используют и уличный выгул. Используют обычно для бизнеса, построенного на курах несушках. Поскольку такой подход к организации фермы повышает качество яиц и может быть преимуществом перед теми же конкурентами, которые его не используют.

— Клеточный метод. Еще один вариант организации куриной фермы. Суть заключатьеся в том, что птицы содержаться исключительно в клетках, мало двигаются, а все питания им подаеться через кормушку. Обычно в таком формате содержат кур на мясо, зачастую это бройлеры, которые в таком формате быстро набирают вес, и их можно в краткие сроки сбывать для оптовых или розничных покупателей.

Постройка курятника и покупка оборудования

Следующим логическим шагом на пути открытия этого бизнеса является вопрос организация материально технической части фермы.

Во-первых – это помещение. Оно должно быть достаточно теплым, чтобы экономить на отоплении в зимнее время года. Стены обычно изготавливают либо из газосиликатного блока, либо из кирпича, при этом желательнее всего утеплить здание снаружи пенопластом или минеральной ватой. Кровлю делают либо из шифера, либо из ондулина. Так как именно эти материалы наиболее экономичны. Полы заливают бетонные. При этом в самом помещении должны быть все коммуникации: отопление, электричество, вентиляция и водопровод. Отопление можно обеспечить с помощью твердотопливных котлов, а для подвода воды пробурить собственную скважину. Это тоже на начальных порах поможет немного сэкономить.

Площадь помещения должна напрямую выходить из количества поголовья птицы, которую вы собираетесь содержать. Желательно начинать сразу строить с запасом от 100 кв.м. и больше.

Систему клеток обычно организовывают либо одноярусную, либо двух ярусную. Клетки изготавливают из деревянного каркаса со стенками из сетки размером ячейки 35мм на 35 мм. Пол клетки делают из металла либо дерева. Сама конструкция клетки должна предусматривать наличие яйцесборника, чтобы удобно было собирать яйца, а также, чтобы птицы не раздавливали их на настиле, автоматической системы поилок, а также кормушек, для подачи корма. Настил делают из сена, опилок и прочего.

Также позаботьтесь об открытой площадке для содержания именно кур несушек в теплое время года.

В каждой клетке также установите ящики с песком и золой, чтобы птицы могли чистить перья.

Еще одна бизнес идея из ниши птицеводства — разведение фазанов. Условия, уход и корма. Рентабельность идеи.

Породы кур

Начиная бизнес на курах, нужно изучить все теоретические вопросы касательно пород этой птицы, а лучше всего посоветоваться с опытными фермерами, которые уже имеют практический опыт, и смогут подсказать, на каких породах остановить свой выбор для новичка.

Мы рассмотрим наиболее популярные породы кур несушек.

кучинская
тетра
юбилейная
иза браун
ломан Браун
хайсекс
леггорн
брама
хай-лайн

Все эти породы кур способны приносить до 300 яиц в год. Некоторые из них начинают нестись уже на 4-й месяц. Длительность яйценоски, составляет около 2-х лет, после чего их лучше всего пустить на мясо, а основной состав фермы пополнять молодняком.

Закупка молодняка

Многие начинающие предприниматели, которые рассматривают вариант разведения кур как первый малый бизнес, делают ошибки именно на стадии закупки молодняка. Для старта можно приобрести 50 голов птицы. При напольном содержании в курятнике, их нужно расселить по 7 – 10 птиц в одной клетке, и к ним запустить одного петуха.

Дешевле, конечно же, закупать цыплят в возрасте 2 месяца, но тут есть риск получить на выходе много петушков, поскольку явные отличия от кур будут видны только на 3 — 4 месяце их выращивания. Поэтому первую партию берите уже более зрелых особей, а в последующем найдите хорошего поставщика, с которым будете сотрудничать на постоянной основе и договоритесь о закупке молодняка.

Еще один вариант – это самостоятельное выращивания цыплят с помощью вывода их в инкубаторе. Средняя длительность периода инкубации – 21 сутки. Заложив 100 яиц на выходе можно получить 80 – 85 цыплят. Из них около 10 могут быть слабыми, поэтому реальная цифра – 70 цыплят. Также 50% на 50% в среднем составляет количество кур и петушков. Итак, со 100 яиц реально можно получить 40 – 45 курочек.

Условия содержания и уход

Для того чтобы обеспечить максимальную яйценоскость, нужно поддерживать необходимы климатические условия, которые этому будут способствовать.

Тут можно выделить несколько основных требований:

— температурный режим. Очень важный фактор. Отличным показателем будут значения 20 – 22 градуса. Свыше 27 градусов и ниже 17 градусов яйценоскость существенно снижается, и ваш доход от бизнеса на продаже куриных яиц может существенно упасть. Поэтому следите за этим моментом.

— режим освещения. В среднем обеспечивают фазу светового дня в птичнике около 14 – 16 часов. При этом при выборе ламп, важно не брать очень яркое освещение. Вполне достаточно будет, не сильно мощных ламп накалывая или их люминесцентных аналогов.

— влажность внутри помещения должна быть около 60% — 70%.

Кроме того, что касается ухода за птицей. Ежедневно нужно просматривать поголовье на наличие больных особей и сразу же их убирать с клетки, чтобы не допустить распространения болезни.

Ежедневно нужно убирать помет и чистить клетки. Замена подстилки осуществляется раз в неделю, либо чаще. Каждые 3 месяца нужно проводить дезинфекцию куриной фермы. Для этого используют раствор 2кг извести на ведро воды, и им смазывают стены и пол.

Вся процедура ухода за небольшой фермой по выращиванию кур забирает у фермера 3 – 4 часа в день. С утра кормежка и подача воды. В обед тоже кормление и уборка в клетках, а вечером только кормежка. Также на протяжении дня идет сбор яиц. Такая бизнес идея помогает высвободить время на другие занятия по дому, или же время для выращивания корма и удешевления себестоимости продукции.

Ищите альтернативу курам? Посмотрите в сторону разведения гусей. Условия содержания, кормление и доходность бизнеса.

Кормление

Рацион кур достаточно обширный, но тут тоже есть свои нюансы.

Цыплят данной птицы кормят специальными комбикормами с последующим добавлением крапивы, моркови. Начиная со 2-го месяца жизни можно постепенно переводить на корнеплоды, траву и прочее. Обязательно в рацион нужно включать скорлупу от яиц, мел и прочие добавки.

В летнюю пору кур несушек выпускают пастись на открытые площадки с травой и прочей зеленью, что может существенно снизить растраты на содержание бизнеса.

В рацион кур можно включить:

траву
крапиву
пшеницу
костную муку
пищевые отходы
просо
кукурузу
различные корнеплоды
песок, мелкий гравий, ракушки

В зависимости от времени года, рацион питания этой птицы немного корректируется.

Как выбрать направленность бизнеса?

Это направление бизнеса совсем, не ново, но в последнее время вырос спрос на домашнюю продукцию, выращенную без консервантов.

Во-первых, хотелось бы отметить, что этот бизнес разделяется на две ветки:

продажа мяса кур
разведение кур-несушек, с целью реализации яиц.

Мы рассмотрим два эти варианта.

Разведение бройлеров

Тут стоит отметить, что при ведении данного бизнеса очень важную роль играет качество молодняка. Существуют различные виды бройлеров: ROSS 308, КОБ 500 и ROSS 708. Они отличаются цветом тушек, весом и другими параметрами. Последний вид является редким, и на территории СНГ, в основном сосредоточены первые два.

К кормлению таких пород стоит подойти с особой ответственностью. Обычно такие виды птицы содержаться в клетках и ведут малоподвижный способ жизни, чтобы скорее набирать вес.

В первый месяц цыплят кормят крапивой, козьим сыром и одуванчиками. Со второго месяца начинают давать картофель свеклу, тыкву и морковь, комбикорма. Такой рацион хорошо влияет на цвет мяса, и придает ему товарный вид. Ваш товар будет значительно отличаться в лучшую сторону в сравнении с заводским мясом. Бизнес на курах бройлерах, требует покупки качественного молодняка. И если при продаже яиц вы постепенно возвращаете вложения, что уменьшает риски, то при разведении птицы на мясо, есть больше рисков связанных в первую очередь с болезнями.

Материально техническая база:

помещения;
клетки для птиц;
инкубатор бытовой лабораторный;
корм;
склад для хранения корма;
другое оборудование.

Можно сделать примерный расчет прибыли. Припустим, что вы будете выращивать около 400 голов птицы, и в розницу будете реализовывать мясо кур. В двухмесячном возрасте бройлеры достигают веса около 3кг. Отсюда можно посчитать: 400*3=1200кг.

Учитывая, что рыночная стоимость готовой продукции составляет $3,5 – $4 за килограмм, отсюда можно посчитать, что за два месяца вы заработаете около $4200. Отсюда стоит отнять расходы на электричество и отопление, а также стоимость корма и молодняка. Как правило, они выключают 45% – 60% от дохода. На выходе будем иметь около $1700 чистыми в месяц.

Существует и отрицательная сторона этого бизнеса – это болезни кур. Реализация мяса происходит либо в фирменных торговых точках, либо оптовым скупщикам, в лице продуктовых магазинов.

Разведение кур-несушек

Хочется отметить, что материально техническая база здесь будет точно такая же, как и в предыдущем варианте.

Рентабельность выращивания данного вида немного ниже, но в качестве дополнительного заработка вполне может подойти.

Для старта можете купить около 100 голов птицы. При правильном подходе в день можно с них получать около 80 яиц. За неделю вы сможете собрать около 560 яиц.

Средняя стоимость десятка домашних яиц на рынке около от $1,25 до $2,5, все зависит от времени года и праздников. Возьмем среднюю стоимость в $1,8. За неделю вы сможете заработать около 56*1,8=$100. За месяц получиться около $350 — $400. Теперь отымем затраты на корм и коммунальные платежи, которые достигают 30% – 35% от суммы. Получим реальный доход $250 — $290 чистой прибыли. Выгоднее всего держать ферму на несколько сотен голов и выше.

Как видите выгодней все-таки разводить именно бройлеров, поскольку рентабельность там значительно выше. В любом случае куриное мясной и яйца вы с легкостью сможете реализовать на любом продуктовом рынке, это очень ходовой товар.

Также, еще одним советом можно отметить то, что при возможности закупайте комбикорм оптом, тогда вы сможете немного увеличить собственный доход.

Одним из методов повышения рентабельности является продажа мяса кур несушек, после падения яйценоскости, ценник будет не высокий, но все же этого будет достаточно для закупки молодняка.

Второй вариант – это продажа перья и помета. Помет покупают дачники, а перья и пух – профильные фабрики по изготовлению одежды, подушек и прочего.

Выводы. Бизнес на курах – это выгодная ниша в сельском хозяйстве, которая при правильном подходе может приносить хороший доход. Наибольшую прибыль будете получать только в случае самостоятельного заготовления корма, а не покупке комбикормов, которые дорогие.

Есть опыт в этом сегменте птицеводства? Ждем отзывов и рекомендаций ниже.

Куриный бизнес куры несушки — 100% рентабельность

Куры несушки – варианты бизнеса и правила старта!

Небольшая (домашняя) куриная ферма в нашей стране становится одним из самых простых вариантов обеспечить свою семью и себя средствами для достойной и счастливой жизни. Благодаря тенденциям в сторону постоянного роста цены на продукты питания, которые можно получать от куриного бизнеса такой вид дополнительных, а часто и основных доходов способен дать вам свободу и финансовую независимость. Стоит заметить, что начать свое дело в этой отрасли не очень сложно, финансовые вливания сравнительно невелики, а отдача (доход) появляется довольно быстро.

Какое направление бизнеса выбрать?

Для начала нужно, определиться какое именно направление выбрать. Будете вы выращивать мясных бройлеров для продажи мяса или выберете породы кур, которые не блещут весом, но обеспечивают высокую яйценостность. Также можно выбрать селекционное направление куриного бизнеса – разводить дорогие породы кур для продажи молодняка. Так какое из этих направлений выбрать вам? Мы рекомендуем заниматься разведением птицы, которая будет приносить доход постоянно – несушек. Причина такого выбора незамысловата! Бизнес на бройлерах и селекционных породах требует больших вложений, имеет огромную конкуренцию и доход приносит только через год, полтора. Но ведь есть и огромное количество производителей и продавцов куриных яиц – фабрики, фермы.… Да конкуренция большая и в этой сфере куриного бизнеса но! Ваш главный козырь – «домашность» продукции, потребители все больше отдают предпочтение именно здоровой, домашней пище и в сфере торговли яйцами эта тенденция проявляется особенно ярко. Однозначно, что вы не сможете конкурировать с солидными производителями в цене или объемах, но вам это и не нужно, вы можете реализовать всю свою продукцию населению которое на сегодня готово платить больше именно за домашние яйца. Также кроме постоянного роста вашего капитала от кур несушек будет возможность продать и куриное мясо после того как курица достигнет определенного возраста. Мясо домашней курицы тоже пользуется большим спросом у людей, которым не безразлично, что они едят, и хоть вес тушки не может конкурировать с бройлерами зато цена одного килограмма домашней курицы выше за счет чего доход от этой стороны куриного бизнеса становится аналогичным, как если бы вы разводили бройлеров.

Ну что же с направлением определились теперь пора задуматься над следующими шагами.

Выбор породы кур, покупка и приобретение

Выбирать вы будете, как сказано ранее из пород – несушек. Они способны дать большую отдачу в короткие сроки. Также примечательно то, что такие породы значительно устойчивее бройлеров к разного рода болезням, которые подстерегают курицу на пути к кастрюле.

Самыми популярными в этом направлении являются:

Ломанн Браун – один из самых выгодных в плане продуктивности вариантов. Имеет большую сопротивляемость болезням. Недостаток тоже присутствует – куры несушки Ломан Браун не являются отдельной породой! Их создают, смешивая разные породы, и в результате получается гибрид, обладающий поразительными качествами, но постепенно (при смене поколений) теряющий гипертрофированные свойства по этой причине придется периодически омолаживать свой курятник.

Несушки Хайсекс – также являют собой кросс (помесь) разных пород и из этого вытекает потребность в омоложении. Ее минус также и в том, что она очень чувствительна к окружающей среде и требует повышенного внимания. Не радует и вес (менее двух килограмм). Так зачем ее вообще упоминать? А затем что при соблюдении всех условий содержания такаю, курочка превратится в яичный пулемет! Свыше двухсот восьмидесяти яиц в год! Причем скорость созревания несушки тоже высокая.

Пушкинская полосато-пестрая – это уже полноценная порода, соответственно кроме бизнеса на яйцах можно и заниматься разведением молодняка и его реализацией. Порода молодая, имеет отличительные свойства как внешние, так и продуктивные. Очень приятен факт, что сопротивляемость болезням и вирусам доведена до идеала молодняк выживает в девяноста пяти процентов случаев, а взрослые особи сохранятся в соотношении восьмидесяти процентов.

Кучинская Юбилейная – классика жанра! Она проверена временем и фермерами многих стран. Не думайте, что раз ее упомянули в конце то порода не стоит внимания – стоит! Обязательно уделите время на ознакомление с этими несушками. Кроме стабильности и неприхотливости у них есть еще масса достоинств – порода мясояичная, что поможет не только заработать на яйцах, но и нормально поднять денег, продавая мясо. Сами яйца данной породы отличаются своей «натуральностью», имеют правильную форму, и природный цвет, что скажется на цене при их реализации потребителю.

Очень интересный нюанс: при кормлении несушек слишком большое количество пищи сказывается негативно на яйценостность!

Содержание кур несушек, уход и кормление

Куры – не особо прихотливые птицы, но если вы хотите, чтобы они неслись лучше, нужно создать им для этого благоприятные условия. Если вам удалось решить вопрос с помещением для содержания птицы, стоит закупить специальные куриные клетки. Поставьте клетки в просторной и светлой комнате, где будет постоянно циркулировать свежий воздух. Именно в таком способе содержания в несколько раз увеличивается количество свободных квадратных метров в сарае или другом помещении. Во-вторых, удерживание в клетках намного выгодней в санитарно-гигиеническом уходе (яйца остаются более чистыми, нет потребности, готовить глубокую подстилку для кур). Благодаря клеточному методу содержания мини-птицефермы можно существенно сократить травмированность птиц. Хотя фермеры отмечают и некоторые минусы: ограничение передвижения и понижение стрессостойкости к внешним факторам – это может отразиться на продуктивности несушек.

Старайтесь на один квадратный метр размещать не более четырех особей. Чтобы получить высокий уровень яйценосности, обеспечьте хорошее дневное освещение. Учитывайте, что куры будут хуже нестись при низкой температуре (ниже двенадцати градусов за Цельсием). Поэтому в зимнюю пору курятник нужно будет утеплять.

Все нужные корма фермеры-птицеводы закупают в отечественных производителей. Специалисти особенно рекомендуют закупать корм, который производят в Днепропетровске. Он изготовлен из высококачественного сырья, соответствующего всем требованиям отечественных и европейских гостов. Днепропетровские кормовые добавки не имеют животного происхождения и не содержат ГМО. Советуем приобретать куриный корм, который обладаем пре– и пробиотическими свойствами для улучшения процессов в желудочно-кишечном тракте птицы. В нем должны обязательно присутствовать аминокислоты. Не забывайте о чистой воде для птиц, особенно в летнюю пору. Старайтесь убирать в клетках каждый день, чтобы там были чистота и порядок.

Юридическая сторона содержания кур несушек и продажи яиц

О том, как оформить свою деятельность, куда и кому, сколько придется дать, в каких очередях выстоять рассказывать не будем и предоставим вам познать все эти таинства самостоятельно. Правда в том, что пройти все эти «мучения» и неприятные процедуры нужно для обеспечения доступа к большому рынку, где работать в тени невозможно (ну разве что собираетесь торговать только с соседями и родственниками, но это не те объемы, которые стоит обсуждать).

После того как вы стали официальным производителем и вам открылся доступ к всем местам реализации продукции начнется самое интересное.

Оставь отзыв/комментарий о статье:

Разведение и выращивание кур несушек в домашних условиях как бизнес + бизнес план

Разведение кур в домашних или профессиональных условиях — прибыльный и популярный вид птицеводства. Это объясняется постоянным спросом на мясо птицы среди населения и доступностью ведения бизнеса в городской и в сельской местности.

У многих предпринимателей подобное занятие начиналось как увлечение, источник дополнительного заработка, а переросло в полноценный бизнес.

Разведение кур— несушек отличается продуктивностью, где в реализацию идет все — яйца, мясо, помет – ценнейшее удобрение, пух и перо, что используются при изготовлении одежды и постельных принадлежностей. Уход за курицей не доставляет забот, заняться этим делом может любой желающий. Птица быстро растет и набирает вес, а при выращивании определенных пород, мясных или несушек, результат полностью оправдает ожидания предпринимателя. Опытные бизнесмены специализируются на определенных племенных породах птицы.

Помещение под курятник

При выращивании кур— несушек внимание обращают на помещение для птичника. Когда нет подходящего, несложно возвести самостоятельно за короткий срок – птицы неприхотливы. Для постройки выбирают шифер, пиломатериалы либо шлакоблоки. Определяющий признак – прочность и долговечность конструкции, а также цена используемых материалов.

Помещение из легких материалов прокладывают утеплителем. Используют солому, сухие листья, хвою или опилки. Часто в нем заводятся грызуны и наносят урон поголовью молодой птицы либо поедают яйца. Чтобы этого избежать, материал для утепления смешивают с известью в пропорции 25:1 соответственно.

Курятник строят высотой 2 метра. Площадь помещения рассчитывают исходя из того, что на 10 м² располагают 20 несушек.

Оборудование птичника

При строительстве курятника учитывают необходимость вентиляции, для этого подойдет труба либо обычная форточка. Отверстия закрывают сеткой, чтобы исключить попадание грызунов внутрь.

Читайте также статью: выращивание цыплят-бройлеров как бизнес.

Температурный режим для несушек — от -2 до +27 °C, определенные породы кур откладывают яйца и зимой. Важно обеспечить для них подходящие условия в холодное время — помимо потолка и стен утепляют пол. Подойдут используемые ранее утеплители, что выкладывают толщиной в 15 см. Около 2 раз в месяц добавляют еще 5 см — к весне этот слой «вырастет» до полуметра. Происходящие в утеплителе процессы поспособствуют дополнительному обогреву помещения.

Обратите внимание: скачайте готовый бизнес-план птицеводства у партнеров!

Гнезда для несушек располагают в укромных местах, углах курятника. У входа организуют порог высотой 5 см. Для гнезд подойдут деревянные ящики с опилками или соломой. Насесты располагают у дальней от входа стены, лаз — с восточной, окно — с южной. Соблюдение рекомендаций способствует выращиванию несушек в благоприятных условиях.

Кормушки для сухих зерномучных смесей размещают вдоль стен и оснащают препятствующими разбрасыванию корма бортиками. Тут располагают и поильник. В птичнике необходим короб со смесью песка и золы. Куры используют подобные наполнители для избавления от паразитов. Но это не исключает обязательной дезинфекции, что проводят раз в квартал: растворяют 2 кг извести на 10 л воды и смесью покрывают стены, пол и насест.

Правила рационального выращивания кур

Бизнес принесет прибыль в случае соблюдения элементарных и очевидных правил:

обеспечение несушек правильным и сбалансированным питанием. В рацион вводят разнообразные корма, добавляют пищевые отходы, яичную скорлупу, мел. Дают зелень – заранее заготавливают для зимнего периода. Летом измельчают свежие растения;
оборудование курятника согласно требованиям.

Несушки как бизнес: разведение птицы в домашних условиях

Для выращивания кур в подсобном хозяйстве приобретают цыплят и взрослых птиц, не достигших яйценоского возраста. Содержание на даче принципиально не отличается от промышленного разведения. Разница в масштабах производства и навыках профессионалов.

Рекомендуем почитать статью о разведении цесарок.

Для будущего потомства выбирают подходящих несушку и петуха — крепкого, массивного и активного. Чтобы у курицы живот был мягким и большим, а гребешок отличался массивностью и красным цветом.

При отборе яиц для высиживания отдайте предпочтение тем, что имеют правильную форму и чистую ровную скорлупу. Посадите на них спокойную наседку, чтобы большее время проводила в гнезде, не покидала его надолго. В последние дни перед появлением цыплят на свет следите за яйцами. Вылупленных птенчиков удалите из гнезда. Обратно их возвращают, когда вскроется последнее яйцо. Вместе с наседкой цыплята проводят 40 дней.

Правильный и грамотный подход к бизнесу превратит разведение птиц в постоянный доход с малыми потерями. Многие предприниматели начинали выращивание кур на приусадебных участках, а сейчас это крупные птицефабрики.

Профессиональное разведение несушек

Фабричное разведение отличается от содержания в сельских условиях и домохозяйствах для личного пользования. Потребуются приличные первоначальные вложения, но для развивающегося бизнеса такая перспектива выгодна.

Различаются корма и способы разведения. При статистическом сравнении затрат на корм и полученной прибыли от продажи яиц и мяса стремитесь обеспечить максимально быстрый и здоровый рост птицы для достижения яйценоского возраста. Курам требуется достаточное количество строго сбалансированных микроэлементов — при таком питании достигают нужных показателей.

Средний возраст птиц в профессиональном хозяйстве снижается после второго или третьего года, в зависимости от породы кур забивают – количество яиц сокращается, а мясо с возрастом портится. Яйценесущие породы и не отличаются высокими вкусовыми качествами, быстрый забой увеличит прибыль и упростит реализацию продукции.

У породистых высокопродуктивных кур инстинкт насиживания специально подавляют селекторы. Поэтому для получения цыплят необходимы инкубаторы. Отсутствие инстинкта сказывается на яйценоскости — в обычных деревенских или домашних условиях курица дает от 50 до 100 шт. в год, а для яичных пород минимальный показатель – 200 шт.

Куры— несушки — содержание в домашних условиях, видео

Бизнес-план по разведению кур несушек

Разведение гусей как бизнес

Разведение гусей как бизнес Перед тем, как начнем Выберите породу, которая больше всего соответствует вашим целям. Изучите особенности разведения гусей и составьте бизнес-план. Основные риски Главная опасность

Подробнее Козья ферма как бизнес
Козья ферма как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.
Подробнее Бизнес-план фермы по разведению норки
Бизнес-план фермы по разведению норки Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще
Подробнее Бизнес-план разведения КРС
Бизнес-план разведения КРС Предлагаем рассмотреть бизнес-план разведения КРС на примере небольшого хозяйства Ульяновской области. Данный бизнес план может быть использован как технико-экономическое обоснование
Подробнее Выращивание кроликов в домашних условиях.
Научно-исследовательская работа Тема работы Выращивание кроликов в домашних условиях. Выполнила: Кошель Мария Петровна учащаяся 1 «Б» класса Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения начальной
Подробнее Перепелиный бизнес окупается за 2 месяца
Перепелиный бизнес окупается за 2 месяца Перепелиный бизнес имеет высокую рентабельность и быструю окупаемость. Перепелиная ферма с поголовьем в 500 штук способна окупиться уже за два месяца. Технология
Подробнее Бизнес-проект: «Перепелка»
МБОУ СОШ с. Наровчат Бизнес-проект: «Перепелка» Выполнила: ученица 10 класса Исаева Анна Содержание: 1. Резюме 2.Анализ положения дел в отрасли 3.Производственный план 4.План маркетинга 5.Организационный
Подробнее КАК ВЫРАСТИТЬ ЦЫПЛЯТ?
Серия «Подворье» Ю. Д. СЕДОВ КАК ВЫРАСТИТЬ ЦЫПЛЯТ? ШКОЛА ПТИЦЕВОДА Ростов-на-Дону «ФЕНИКС» 2014 КАК ВЫРАСТИТЬ ЦЫПЛЯТ? УДК 636.5/.6 ББК 46.82 КТК 541 С28 С28 Седов Ю.Д. Как вырастить цыплят? Школа птицевода
Подробнее Бизнес-план по разведению кроликов
Бизнес-план по разведению кроликов Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд
Подробнее КонсультантПлюс
«Об утверждении Ветеринарных правил содержания птиц на личных подворьях граждан и птицеводческих хозяйствах открытого типа» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27. 04.2006 N 7759) www.consultant.ru Источник
Подробнее Куры-гриль как бизнес
Куры-гриль как бизнес Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.
Подробнее «Значение селекции в животноводстве»
IV муниципальная научно-практическая конференция учащихся «Шаг в науку» 2015 2016 учебный год Направление биология Тема исследовательского проекта: «Значение селекции в животноводстве» Автор: Носов Егор
Подробнее ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТИП ПРОДУКТИВНОСТИ: МЯСОЯИЧНЫЙ Живая масса, кг. 3,8-4,2 2,7-2,8 Величина кольца, мм. Яйценоскость, шт. 160-180 Масса яйца, гр. 60 Окраска скорлупы коричневая ПОДРОБНЕЕ О ПОРОДЕ
Подробнее ЗООЛОГИЯ ПТИЧИЙ ДВОР.
КУРЫ-БЕНТАМКИ
Зоология ЗООЛОГИЯ Автор: Ващенко Сергей Андреевич ученик 8 класса Руководитель: Фролова Анна Александровна заместитель директора по УВР, педагог дополнительного образования МКОУ ДОД «Станция юных натуралистов»
Подробнее Бизнес-план магазина спецодежды
Бизнес-план магазина спецодежды Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.
Подробнее Бизнес-план разведения шмелей
Бизнес-план разведения шмелей Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ.
Подробнее ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет» ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ
Подробнее ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ГУСИНОЙ ФЕРМЫ
Информационная компания ПроАгро ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ГУСИНОЙ ФЕРМЫ (10 тыс. голов убоя в год) Киев, 2013 г. 2 СОДЕРЖАНИЕ: МЕМОРАНДУМ О КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ 3 1. ВСТУПЛЕНИЕ 4 2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 8 3. ОПИСАНИЕ
Подробнее 4 «А» класс, Школа 1287
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА «МОИ ЛЮБИМЫЕ ПТИЦЫ. НАБЛЮДЕНИЕ ЗА ПТИЦАМИ. ИХ ИЗУЧЕНИЕ» Гринченко Мария Гринченко Мария 4 «А» класс, Школа 1287 МОИ ЛЮБИМЫЕ ПТИЦЫ. ИСТОРИЯ МОЕГО УВЛЕЧЕНИЯ. Я люблю птиц, люблю изучать
Подробнее Бизнес-план производство мяса свинины
Бизнес-план производство мяса свинины Квасова Валерия Сергеевича г. Орел — 2009 год Содержание 1. РЕЗЮМЕ 2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 3. ПРОДУКЦИЯ. ТЕХНОЛОГИЯ 4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ЗАМЫСЕЛ 5. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ
Подробнее Письмо и развитие речи
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ, РЕАЛИЗУЮЩЕЕ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ «ШКОЛА-ИНТЕРНАТ 12»
Подробнее ПТИЦА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ПТИЦА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ БРОЙЛЕРОВ ГОСТ 28731-90 (СТ СЭВ 6 9 4 0-8 9 ) Издание официальное 6 коп. БЗ 8-90/677 услуги по сертификации
Подробнее Как открыть кафе здорового питания
Как открыть кафе здорового питания Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд
Подробнее РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ
РАЗВЕДЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ Разведение и содержание перепелов Разведение перепелов является более прибыльным занятием, чем выращивание других видов птиц. Скороспелость перепелов в 3 раза выше, чем
Подробнее РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
РОССИЙСКИЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ ДЕМОНСТРАЦИОННАЯ ВЕРСИЯ Данное исследование подготовлено ГК Step by Step исключительно в информационных целях. Информация, представленная в исследовании, получена из открытых
Подробнее Бизнес-план гусиной фермы
2012 А lto С onsulting G roup Бизнес-план гусиной фермы (с финансовой моделью) http://alto-group. ru Alto Consulting Group ул. Шоссе Космонавтов д.111, кор.6 офис 304 614066, г. Пермь Телефон: (342) 209-38-59
Подробнее ПРАЙС-ЛИСТ яичная продукция
яичная продукция * 25 апреля 2018 года Единица Оптовая цена Розничная цена измерения (мелкий опт) (Оренбург) Яйцо куриное пищевое Д1 диетическое 1 десяток 53-00 53-00 Яйцо куриное пищевое СВ «Гулливер»
Подробнее 1 Основные тенденции рынка
1 Основные тенденции рынка Потребление яиц практически не меняется, последние два года рост составил 1,8%-2,4%, что так же свидетельствует о насыщении рынка. Динамика рынка куриных яиц, млн. шт. 60 000
Подробнее Бизнес-план птицефермы
2013 А lto С onsulting G roup Свернуть все окна.scf Бизнес-план птицефермы (с финансовой моделью) http://alto-group. ru Alto Consulting Group Разработка бизнес-планов, проведение маркетинговых исследовании
Подробнее ХАРАКТЕРНЫЕ ПРИЗНАКИ РОДИТЕЛЕЙ
ХАРАКТЕРНЫЕ ПРИЗНАКИ РОДИТЕЛЕЙ ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ (0-18 НЕД.) Падёж и браковка до 18 нед. 4 6 % Масса на 18-и неделях — курочка 1,50 кг Расход корма на курочку до 18 нед. 6,30 кг Масса на 18-и неделях
Подробнее Кормление и содержание ягнят
Кормление в подсосный период. В кормлении ягнят можно выделить следующие три периода: первая и вторая недели — кормление ягнят исключительно молоком; третья и четвертая недели — приучение к поеданию подкормок;
Подробнее Куры несушки бизнес на яйцах
Бизнес на домашних яйцах, как зарабатывать на продаже домашних яиц.
Помимо душевного удовольствия домашняя ферма может еще и приносить прибыль, и на этот раз мы поговорим о том, как зарабатывать на продаже домашних яиц, ведь куриные яйца всегда в цене, а домашние в первую очередь.
Несушки бизнес на яйцах.
В этой статье я не буду углубляться в тонкости выращивания кур несушек, вся информация есть на этом сайте, лучше рассмотрим выгодно или нет, разводить кур несушек и как организовать свой небольшой бизнес на яйцах в условиях домашней фермы.
Как известно цена на куриные яйца не постоянна и меняется в зависимости от сезона, в весенне-летний период цена понижается, это связано с тем, что в тёплый период куры несутся в каждом дворе. В осенне-зимний период, когда температура воздуха значительно снижается, домашние куры значительно снижают или вообще прекращают яйцекладку, и цена на яйца взлетает практически в двое.
Но, если несушкам создать условия, то яйцекладки будет продолжаться даже зимой и прибыль с продажи яиц будет значительно больше, чем в летний период.
Основные условия для кур несушек в зимний период:
Отапливаемый курятник.
Сухая постилка.
Наличие дополнительного освещения в курятнике.
Хороший корм на основе комбикорма для несушек.
А теперь подробнее по пунктам.
Отопление курятника. Для успешной яйценоскости температура в курятнике должна быть не ниже +15 градусов, поэтому курятник нужно утеплить и установить обогреватель, подробнее о отоплении курятника.
Сухая подстилка. В зимний период куры большую часть времени проводят в курятнике, соответственно на полу быстро накапливается помёт и образовывается сырость, лапы кур будут постоянно грязными, будут мёрзнуть, поэтому в курятнике постоянно должна быть сухая подстилка.
Освещение. Организм птицы очень четко реагирует на изменение светового дня, когда световой день сокращается, куры прекращают яйцекладку и начинают линять. Чтобы избежать этого, достаточно в курятник провести свет, повесить лампочку и продлить световой день.
Хороший корм. Качество корма сильно влияет на яйценоскость, в этом я уже не раз убеждался на собственном опыте, если хотите, чтобы ты куры хорошо неслись, не экономьте на кормах, ка вариант можно изготовлять комбикорма самостоятельно.
Куры несушки: домашний бизнес на яйцах.
Хорошо, вырастили кур несушек, создали условия, куры несут яйца, возникает главный вопрос – как продавать яйца?
Сразу скажу сдавать яйца оптом не выгодно, конечно по оптовой цене у вас проблем с реализацией не будет, любой перекупщик на рынке у вас купит партию яиц, но зачастую оптовая цена, это вдвое меньше, чем розница.
Поэтому на опт лучше не рассчитывать, а сразу искать варианты для розничной торговли. Самый оптимальный вариант продавать домашние яйца на продуктовом рынке, самостоятельно или нанимать продавца, тут уже зависит от вас.
Для торговли на рынке нужно оплатить разовый сбор за место, для продажи яиц понадобится разрешение санстанции рынка.
Бизнес на яйцах выгодно или нет?
Основные затраты на кур несушек, это конечно же корма, если у вас есть возможность закупать основные ингредиенты для комбикорма — пшеницу, кукурузу по сносной цене, то бизнес на яйцах будет прибыльным, если покупать все корма, то выгоды от этой затеи будет мало.
В любом случае несушек можно содержать и небольшое количество, так вы обеспечите свою семью натуральными домашними яйцами, а излишки всегда можно продать соседям ведь не все содержат кур несушек.
Разведение кур-несушек как бизнес в домашних условиях
Куры, как известно, самый распространенный вид среди домашних птиц. Кур выращивают и ради мяса, и ради яиц, и породистых на продажу, чтобы открыть свой домашний бизнес, и просто для красоты. Однако завести курицу только на первый взгляд, кажется, так просто, на деле эта затея требует серьезного подхода и вложений. Из данной статьи Вы узнаете, как необходимо ухаживать за курами-несушками и курами-бройлерами, а также о том, что они из себя представляют, и как из этого сделать бизнес.
Курятник
Куры-бройлеры
Бройлеры – куры, которых разводят на мясо. Они гораздо крупнее обычно курицы, но и требовательней, чем та же несушка. При хорошем уходе и сбалансированном питании через пятьдесят дней такая курица может весить несколько килограмм, в то время как обычная курица не больше семисот грамм.
Разводить таких мясных кур обычно собираются исключительно ради бизнеса, который довольно прибыльный, аналогично разведению форели. Но чтобы он оказался еще и удачным, за таким видом птицы нужен особый уход и правильное содержание. Основным показателем Вашей правильной деятельности будет быстрый рост бройлеров, что говорит о том, что курицы развиваются и питаются как надо.
Для бройлеров имеет огромное значение вес и качество мяса. И чтобы этого добиться, хозяин должен хорошо постараться.
Бройлеры
Уход за бройлерами
Как уже было сказано выше, за бройлерами нужен особый уход, а именно:
Молодняк нужно содержать в постоянно освещенном помещении с хорошей вентиляцией (клетки подойдут) и с постоянной температурой в 25-30 градусов по Цельсию.
Как только немного подрастут, на это обычно уходит несколько недель, нужно понижать температуру до 15-20 градусов с чередованием дня и ночи – каждые несколько часов.
Бойлеры хорошо переносят клеточную жизнь, и жить в одной клетке могут по несколько птиц сразу. Полы клетки должны быть утеплены соломой. Если же решили держать птиц в открытом помещении, то нужно его хорошо утеплить и регулярно чистить, постепенно вместе с взрослением птиц расширяя площадь помещения.
Очень важно постоянно поддерживать чистоту, ведь бройлеры малоподвижны, и грязь легко вызовет заболевания и даже смерть.
Питание для бройлеров играет важнейшую роль. Их кормушки должны быть постоянно наполнены, и птица должна всегда беспрепятственно к ним подходить.
С момента рождения молодняк кормят как и цыплят других пород, позднее начинают давать зелень и тривитамины, а также ракушки, мел и прочее, в чем содержится повышенное количество кальция и минералов. Иногда можно давать и отходы с кухни. Во взрослом возрасте можно кормить цельным зерном. Главное помнить, что еда у бройлеров должна всегда быть в избытке.
Куры-несушки
Курица, как таковая, птица неприхотливая, однако это так, только когда к ее содержанию основательно подготовили условия содержания.
Первое, что нужно птицам, это дом(курятник), который должен быть запланирован еще на стадии планирования земельного участка. И для кур он должен быть сделан так, чтобы его было удобно чистить и проводить различные санитарно-гигиенические меры. Материал должен хорошо держать тепло, это может быть дерево или шлакоблок, снаружи можно отделать шифером. Также нужно позаботиться о теплоте в зимние периоды, ведь несушки – это куры на яйцо, поэтому их способность нестись должна быть и зимой. Из подстилок лучше выбрать солому или опилки. Продумывание системы вентиляции – еще один важный шаг, чтобы правильно выращивать кур.
Несушки
Вторым шагом будет покупка кур-несушек. Какие-либо лучшие породы здесь отсутствуют, но Вы можете приобрести универсальных кур: они и яйца нести будут, и мясо будет хорошим и вкусным. Также нет однозначного ответа на вопрос: «покупать взрослую курицу или сразу цыплёнка». Можно брать цыплят и вырастить их своими силами, а можно купить взрослую курицу. Если же у Вас мини-ферма, то яйценосных и бройлерных кур и их возраст можно комбинировать. Взрослая несушка должна покупаться до яйценосного возраста, где в районе пяти-шести месяцев. Ее живот должен быть мягким, а гребень ярко-красным.
Уход за несушками
Тот, кто занимается разведением кур, должен прекрасно понимать, что содержание животных разнится в зависимости от времен года.
Зима. С наступлением холодов за курами нужен совершенно иной уход. Первым делом каждый хозяин должен утеплить курятник. Подстилка уплотняется соломой и опилками, для дополнительной теплоты можно подкладывать жмых с растений, песок и стержни от кукурузы. Увеличение числа ламп не только осветлит курятник, но и будет давать еще больше тепла. Воду в поилке всегда надо наливать теплую и периодически подогревать, когда собираетесь менять. В конце зимы в корм нужно добавлять сушеную крапиву, она улучшает обмен веществ и пополняет организм необходимыми витаминами.
Лето. Как только происходит потепление, курятник нужно срочно убирать, ведь в теплое время различные бактерии распространяются активнее. Для этого делается открытый вольер, а из курятника убрать всю подстилку и обработать помещение каустической содой. Для профилактики стены и полы можно облить гашеной известью. После этого желательно не пускать кур внутрь несколько месяцев. Их самих обработать различными препаратами от вредителей. Кормить зерном с добавлением зелени.
«Куриный» бизнес
Если с несушками все ясно, и от них на рынке требуются только яйца, то с бройлерами дела обстоят иначе.
Если Вы планируете организовать свое небольшое фермерское хозяйство и продавать мясо птицы, то кормить их с самого начала рекомендуется специальным комбикормом, который позволит на сороковом дне роста уже забивать птицу и готовить к продаже. Ее вес в это время будет составлять около двух килограмм. Также можно подержать бройлера и до пятидесяти дней, однако в этом случае мясо уже теряет свои основные качества.
Для большей экономии в возрасте двадцати дней кур можно перевести на кукурузу. Тогда цвет их мяса приобретёт желтоватый оттенок, востребованный на рынке.
Как видите, содержание и разведение бройлеров и несушек не такое уж и сложное, но требовательное. Однако из этого можно сделать довольно прибыльный бизнес, который вырастет из обычного хобби и окупит все расходы!

Начало бизнеса по откладке куриных яиц | Малый бизнес
Куриные фермы в США большие. Примерно 95 процентов всех кур-несушек выращиваются на фермах, где содержится более 75 000 голов. Большинство этих кур живут в птичниках с контролируемым климатом. Куры живут в проволочных клетках с автоматическими системами кормления, воды и удаления отходов. Тем не менее, существуют нишевые рынки для коричневых яиц, органических яиц или яиц, снесенных кур на свободном выгуле, и они могут обеспечить хорошее начало для бизнеса по яйцекладке.
Составьте бюджет для бизнеса по несению яиц и определите, возможна ли прибыль. Куры начинают откладывать яйца примерно в 18-недельном возрасте. Многие куры линяют в возрасте 52 недель и продаются как тушеные куры в возрасте примерно 110 недель. В период линьки куры обычно не откладывают яиц. Куры откладывают от четырех до пяти яиц в неделю, в зависимости от породы.
Купите подходящих кур-несушек. Суточным цыплятам требуется около 18 недель ухода, прежде чем они начнут откладывать яйца, и первые шесть недель они проводят в теплом брудере.Молодые молодки в возрасте от 18 до 20 недель готовы начать откладывать яйца. Белокожие — эффективные производители яиц. Род-айлендские красные — одна из пород, дающих коричневые яйца.
Рассчитайте необходимый корм для кур-несушек. В среднем курица-несушка среднего размера съедает около 1/4 фунта корма в день. Более крупные породы кур, такие как Ред-Айленд, потребляют больше корма. Куры потребляют пюре из кур-несушек или гранулы, которые представляют собой смесь злаков, белковых добавок, витаминов и минералов.
Спроектируйте подходящее здание или курятник для содержания кур. Курам, не содержащимся в клетках, требуется не менее 1,5 квадратных футов площади на птицу, а также наличие открытой площадки для бега. Также необходимы кормушки и фонтаны для воды. На каждые пять кур требуется гнездовой ящик. Куры могут жить в передвижных клетках, позволяющих пасти выпас. Куры свободного выгула имеют доступ снаружи. Курятники защищают кур от непогоды и хищников.
Изучите рынок яиц в вашем районе. Яйца можно продавать в специализированных магазинах, на придорожных киосках и на фермерских рынках.Коричневые яйца, органические яйца и яйца, полученные от кур на свободном выгуле, часто продаются по более высокой цене, чем белые яйца, выращенные в коммерческих целях.
Свяжитесь с Департаментом сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать о правилах производства яиц. В каждом штате есть требования к охлаждению, упаковке, маркировке и сортировке яиц. Правила могут отличаться для небольшого количества кур-несушек по сравнению с крупными птицефермами. В каждом штате также есть правила и инструкции по управлению слоями и их работоспособности.
Рассчитайте трудозатраты, необходимые для производства яиц.Куры кормят ежедневно, а яйца собирают не реже одного раза в сутки. При необходимости яйца очищаются и расфасовываются для продажи. Курятники регулярно убираются, свежая вода постоянно доступна. Оздоровительные процедуры требуют постоянного внимания. На маркетинг яиц потребуется время.
Ссылки
Writer Bio
Ким Дитер с 1980 года преподавала уроки агрономии, разрабатывала учебную программу и участвовала в процессе аккредитации школ на уровне средних школ и местных колледжей.Она имеет степень магистра наук в области зоотехники Калифорнийского университета в Дэвисе.
Начало бизнеса по откладке яиц
Есть что-то по своей сути вознаграждение в том, чтобы каждый день есть свежие яйца с фермы. Когда вы выращиваете своих цыплят от яйца к цыпленку и к самкам-несушкам, возникает чувство гордости и достижения в том, что вы помогали выращивать. А по мере увеличения яйценоскости вы можете задаться вопросом, стоит ли начать бизнес по яйцекладке. Если это так, вы пришли в нужное место.
В Freedom Ranger Hatchery мы верим в традиционные, устойчивые и экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства. В результате мы всегда рады помочь местным любителям курятины окунуться в яичный бизнес. Хотя Freedom Ranger — это более крупное предприятие по инкубаторию в Райнхолдсе, штат Пенсильвания, мы начали так же просто, как и вы — с любви к выращиванию цыплят. Вот несколько вещей, на которые стоит обратить внимание перед тем, как начать.
Каковы ваши местные законы о сельском хозяйстве?
Если вы живете в Центральной Пенсильвании, нередко можно увидеть придорожные киоски с надписью «Свежие фермерские яйца: 4 доллара за дюжину». Но каковы законности этих продаж яиц? Есть ли какие-то рекомендации? Краткий ответ: да.
Согласно Министерству сельского хозяйства Пенсильвании, есть три квалификатора, которые можно отнести к категории производителей яиц для мелких стад. Во-первых, у вас должно быть менее 3000 кур-несушек. Во-вторых, вы должны продать яйца в течение пяти дней с момента их кладки.И, наконец, вам нужно будет продавать яйца (преимущественно) в радиусе 100 миль от того места, где они были произведены.
Когда ваш бизнес по яйцекладке соответствует этим требованиям к малому стаду, КПК также перечисляет эти правила, которым вы также должны следовать:
Все яйца должны храниться при температуре окружающего воздуха не выше 45 ° F в течение 24 часов с момента яйцекладки до момента продажи. Это также относится к яйцам, продаваемым на ферме.
В любом месте каждая коробка, квартира или контейнер с яйцами должны быть маркированы следующей информацией:
Имя и адрес
Дата заложения
Удостоверение личности (яйца)
Содержимое нетто (буквами высотой 3/16 дюйма)
«Хранить в холодильнике»
Инструкции по безопасному обращению с яйцами
Мелкие производители, которые не проводят сортировку и / или взвешивают яйца в соответствии со стандартами качества США, должны маркировать свои яйца как «несекретные». ”
Необходимо удалить грязные, протекающие или потерянные (окровавленные, гнилые и т. П.) Яйца.
Для продажи в продуктовые магазины или рестораны: должны использоваться новые картонные коробки и / или наполнители, и они должны иметь соответствующую маркировку.
Источник: farm.pa.gov
Дополнительную информацию см. На сайте КПК. Вы также можете получить более подробную информацию в местном муниципалитете о любых постановлениях, о которых вам нужно знать.
Какова ваша целевая аудитория для бизнеса по несению яиц?
В зависимости от масштаба или размера вашего нового бизнеса по несению яиц у вас будут разные целевые рынки.Например, выращивание цыплят в качестве хобби, а не стада из сотен или нескольких тысяч цыплят, повлияет на то, кому вы продаете.
Как любитель, вы можете продавать только несколько десятков яиц в день своим соседям, семье или на стойке местного фермера. С другой стороны, расширение вашего бизнеса по несению яиц до более прибыльного направления приведет к расширению рынка.
Еще один фактор для лучшего понимания вашего рынка — это знание того, какие яйца наиболее популярны в вашем регионе.В последние несколько лет наблюдается рост тенденций в области органических продуктов питания. Согласно «Мир органического сельского хозяйства — статистика и новые тенденции 2019 года» , объем продаж органических продуктов питания в США в 2017 году достиг рекордных 49,4 миллиарда долларов, что «на 6,4 процента больше, чем в предыдущем году». Таким образом, продажа свежих органических яиц позволяет вам быть впереди всех в яичном бизнесе.
Как мы уже упоминали, мы в Freedom Ranger Hatchery твердо верим в натуральных кур свободного выгула.Куры должны иметь возможность делать то, что им дается естественным путем, вместо того, чтобы быть взаперти 24/7. Если вам не терпится узнать больше о наших цыплятах, выращиваемых на свободном выгуле, узнайте больше о том, как мы начали, на нашем веб-сайте.
Каковы ваши производственные цели?
Если вы хотите расширить свой бизнес по несению яиц, лучше всего начать с того, чтобы знать, сколько вы планируете продать. К настоящему времени вы, вероятно, знаете, сколько яиц откладывают ваши куры в день. В среднем одна курица дает от одного до двух яиц в день, но иногда не кладет ни одного яйца в день.Итак, давайте сделаем простую математику.
Допустим, у вас есть небольшая придорожная стойка для яиц, и вы хотите заработать немного дополнительных денег, чтобы покрыть расходы на корм. Чтобы упростить математику, предположим, что у вас 12 или 15 кур. Если все ваши куры производят хотя бы одно яйцо в день, вы планируете получать по дюжине яиц каждый день. Это всего около пяти дюжин яиц (или десять полдюжины) на продажу в неделю. Конечно, всегда будут дни без яиц или некоторые из них, которые будут повреждены, поэтому вам нужно учитывать эти потенциальные потери.
Очевидно, что если вы хотите заработать немного больше, вам нужно будет продумать логистику более крупного бизнеса по яйцекладке.
Какие породы кур вы будете использовать?
Успех вашего бизнеса по яйцекладке сводится к одному: курам! Вы хотите, чтобы птица была самой счастливой и здоровой, чтобы увеличить яйценоскость и (в конечном итоге) получить прибыль.
Для начала вам понадобятся здоровые цыплята, но какие именно породы кур лучше всего подходят для вашего яичного бизнеса? Вот несколько вопросов, над которыми вы можете подумать, прежде чем класть все яйца из пословиц в одну корзину.
Какая порода цыплят лучше всего соответствует вашим производственным потребностям?
Наличие только старых цыплят, выращенных на свободном выгуле, не всегда подходит для вашего бизнеса по несению яиц. Некоторые породы — например, наши куры Freedom Ranger — лучше подходят для производства мяса, чем для выращивания яиц. Вам нужно выбирать высококачественные породы, несущие яйца и имеющие более высокий уровень яйценоскости. Вот несколько примеров:
Novogen Brown Egg Layer: Плодовитая яйцеклетка, эта порода дает около 395 яиц за 72 недели.Они также просты в управлении и обладают спокойным характером.
Пасхальные яйца: Если вы не можете сказать по их названию, цыплята пасхального яйца из Freedom Ranger отлично откладывают яйца. Они приносят примерно 280 яиц в год и отлично подходят для тех, кто только начинает выращивать цыплят. Их яйца также бывают разных цветов!
Blue Plymouth Rock Chickens: Эти птицы производят около 300 крупных и очень крупных коричневых яиц в год. Они лучше всего чувствуют себя в условиях свободного выгула и обладают очень послушным и любопытным характером.Куры-несушки также сохраняют свою продуктивность в более холодном климате при надлежащем уходе.
Rustic Rambler: Еще одна сытная яичная несушка, эти цыплята принесут вашему бизнесу по несушке от 260 до 280 яиц в год. Коричневые яйца и аппетит у этих птиц делают их довольно прибыльными с их тихим поведением.
Как вы будете выращивать цыплят и содержать стадо?
Как только вы узнаете, какую породу кур вы выбрали для своего стада, вам нужно будет убедиться, что их условия жизни соответствуют стандартам.Здесь, в Freedom Ranger, мы предоставляем только лучших цыплят, поэтому вы захотите отдать должное своим новым птицам, предоставив им надлежащий корм, курятники и медосмотры.
Корм для кур
Существует множество видов кормов для кур, и тем, кто только начинает заниматься откладыванием яиц, может легко оказаться непросто выбрать один из них. Как правило, для кур-несушек нужен корм для несушек. Это, а также здоровая смесь свежих фруктов и овощей, улучшат качество ваших яиц и их яйценоскость.Вы можете узнать больше о типах фидов в нашем блоге.
Сохранение здоровья птиц
Говоря о здоровом образе жизни, то, что вы кормите своих цыплят, — не единственный способ помочь птицам чувствовать себя лучше. Куры могут заразиться различными заболеваниями, но в большинстве случаев вы можете предотвратить и лечить их. Некоторые состояния, такие как кривая шея или болезнь Марека, немного страшнее других, но также в основном поддаются лечению.
В большинстве случаев заболевания можно предотвратить, правильно вакцинировав цыплят.В нашем блоге есть несколько сообщений, в которых рассказывается о некоторых из наиболее распространенных болезней кур, которые вы наблюдаете в стадах, и о том, как их предотвратить.
Компиляция всего этого в бизнес-план по откладке яиц
Теперь, когда мы полностью разобрались в некоторых мельчайших деталях бизнеса по откладке яиц, готовы ли вы начать? Если да, знайте, что вам следует сесть и написать для себя серьезный бизнес-план. Этот бизнес-план по откладке яиц должен включать расходы, то, как вы хотите получать прибыль, отпускные цены и, возможно, способы дальнейшего развития вашего бизнеса.
Если вы готовы нырнуть, обратитесь к Freedom Ranger, чтобы разместить свой первый заказ на кур. Мы доставляем по всей территории Соединенных Штатов и гордимся тем, что можем удовлетворить ваши потребности. От нашей семьи в вашу, счастливой укладки!
Ознакомьтесь с нашими породами для вашего нового инкубатория
Мелкосерийное производство яиц | Еженедельник фермера
Чтобы цыплята отложили больше яиц, им нужно около 16 часов света. Фото: Архив FW
Около 12 кур-несушек откладывают не менее 9–10 яиц в день. Вы могли продать четыре яйца, чтобы заплатить за корм кур, оставив семье пять или шесть яиц в день. Если спрос на яйца в вашем районе высок, вы можете расширяться и продавать больше яиц.
Покупка кур
Вы можете купить суточных цыплят и выращивать их, но это может быть дорого и рискованно, поскольку некоторые из них могут погибнуть. Лучше покупать молодых кур (молодок) от 18 до 19 недель, готовых к откладыванию яиц. Это так называемые молодки с промежуточной стадией яйцекладки. Они должны быть очень хорошего качества и полностью вакцинированы от болезней домашней птицы.
Куры начинают нести через две-три недели после покупки и примерно в возрасте 20-21 недели.
Держите кур максимум один год, а затем продавайте их на убой для выбраковки. Если вы будете держать их дольше, они будут откладывать меньше яиц, а позже совсем прекратят свое существование. Вы можете продать отбракованную курицу примерно по той же цене, что и курицу-заменителя.
Максимальное увеличение продуктивности
Чтобы куры откладывали как можно больше яиц, они должны иметь как минимум 16 часов света каждый день. Это просто, если у вас есть электричество. Включите свет до восхода солнца и оставьте его включенным на несколько часов после захода солнца.
Без электричества или других источников искусственного света куры откладывают меньше яиц. Если вы хотите увеличить яйценоскость, но у вас нет электричества, разместите клетку в таком месте, где в течение дня будет обеспечиваться максимальное естественное освещение.
При 16-часовом освещении каждый день хорошая курица откладывает около 280 яиц в год. Без дополнительного освещения она все равно откладывает около 200 яиц в год.
Куры-несушки
Вы должны давать курам лучший корм, если хотите, чтобы они хорошо лежали.
Лучше покупать хороший коммерческий корм, например, несушку, в местном фермерском хозяйстве.
Следите за тем, чтобы корм всегда был в наличии в кормушках, а вода всегда была чистой.
Мелкие породы съедают около 0,1 кг корма в день, а более крупные породы — немного больше.
Источник: Ресурсный центр Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства.
Как начать яичный бизнес
Возможно, вы выращивали кур-несушек для своей семьи и хотели расшириться, или, возможно, вы начинаете с нового стада и уже знаете, что хотите заняться бизнесом по продаже яиц. В любом случае, выращивание кур, которые производят свежие яйца с фермы, может быть интересным и прибыльным делом. При запуске собственного яичного бизнеса необходимо учитывать несколько вещей, которые обеспечат вам успех.
Знай свой рынок
Вам нужно будет убедиться, что в вашем районе есть рынок домашних яиц.И вы захотите увидеть, какие цены устанавливают другие за дюжину. Рассматривая другие местные предложения яиц, подумайте: кормят ли цыплят органическим кормом? Они «пасутся», где проводят весь день на траве, поедая насекомых и отрастающие кончики растений, а также корм для кур?
Вы захотите определить, где вы будете продавать яйца. Во многих штатах есть исключения для фермеров, продающих яйца в небольших количествах. Но если вы хотите выйти за рамки этого, вам, возможно, придется создать предприятие по мойке яиц, прошедшее проверку Министерством сельского хозяйства США.Если посмотреть на местность, сколько у вашего местного продовольственного кооператива или продуктового магазина товарооборот для яиц? Во многих местах нет запасов хороших местных яиц, но в некоторых городах или сельской местности может быть их избыток.
Знать законы
Как упоминалось выше, в зависимости от вашего штата и местных законов вам может потребоваться создать специальные помещения для очистки яиц. Вам может быть разрешено или запрещено перерабатывать картонные коробки для яиц от других компаний для упаковки ваших яиц. Если вы добавите к яйцам слово «органические», вам, вероятно, потребуется соблюдать стандарты органического происхождения, что может занять много времени и дорого.
Представитель вашего округа — хорошее место, чтобы узнать, какие местные и федеральные законы могут применяться к вашему бизнесу по продаже яиц.
Написать бизнес-план
Второй шаг после знакомства с вашим рынком — это формализовать маркетинговый план, написав бизнес-план. Бизнес-план для небольшой фермы не только определит ваш целевой рынок, но также рассмотрит, как вы можете развивать свой бизнес в будущем, по какой цене устанавливать яйца, какие затраты вносят вклад в производство яиц и какую прибыль вы можете получить. надеюсь создать.
Решите, сколько цыплят вам нужно
Имея свой бизнес-план, вы можете работать в обратном направлении от количества яиц, которое вы планируете продавать каждую неделю, к количеству цыплят, которые вам нужно получить для достижения этой цели. Представьте, что в период расцвета курица-несушка в среднем производит от трех до пяти яиц в неделю. Если вы планируете продавать 10 дюжин яиц в неделю или 120 яиц, вы можете вычислить, что 25 или 30 цыплята будут хорошим числом для начала.
Убедитесь, что вы проделали тяжелую работу и что у вас есть рынок, способный поддерживать количество цыплят, которое вы получаете для своего стада.
Вы также можете выяснить цены. Каковы ваши ежемесячные расходы на корм и другие расходы? Разделите это на количество десятков яиц, которые вы планируете продать, и убедитесь, что вы заряжаете намного больше своей точки безубыточности. Возможно, вам придется распределить инвестиции в строительство курятника или возведение ограждений на несколько лет, чтобы получить прибыль, поэтому не рассчитывайте первоначальные инвестиции при установлении цены.
Поднимите цыплят
Выбирая цыплят, убедитесь, что вы выбираете породу, которая очень продуктивна в отделении яйцекладки и достаточно вынослива, чтобы выжить в вашем климате.Если вы живете на севере, вам следует подумать о добавлении света зимой, чтобы ваши куры производили яйца круглый год.
Выращивание кур-несушек на пастбище может улучшить качество яиц, и теперь взыскательные клиенты знают разницу. Глубокие насыщенные апельсиновые желтки с насыщенным ароматом — это то, чего сейчас ожидают многие, и то, что вы должны легко получить от кур, у которых есть доступ к личинкам, травам и возможность бродить по нескольким акрам в поисках самых вкусных блюд. В дополнение к пастбищу вы захотите предоставить высококачественный корм и, возможно, дополнительный кальций для крепких панцирей.Также можно дополнить едой и садовыми отходами.
Себ Оливер / Getty Images
Сбор и очистка яиц
Когда вы продаете их другим, очень важно, как вы собираете и чистите яйца. Убедитесь, что вы знаете, как правильно мыть яйца, чтобы минимизировать риск отравления сальмонеллой.
Стефани Рауссер / Getty Images
Упаковка и продажа яиц
После сбора пора упаковать и продать яйца. Рассматривая свой бизнес-план, думая о том, как упаковать яйца.Хорошая этикетка с графическим логотипом может иметь большое значение для продажи ваших яиц по сравнению с другими местными брендами. При упаковке и продаже яиц обязательно соблюдайте все требования местного законодательства и законодательства штата.
Cavan Images / Getty Images
Переоценка и повторная оценка
В любом бизнесе постоянная оценка и оценка успеха бизнеса являются ключевыми. Если с вашим бизнесом по производству яиц не все идет гладко, возможно, пришло время переоценить — рынки, вашу инфраструктуру (курятник и ограждение), и даже то, является ли продолжение продажи яиц правильным выбором для вас.Не бойтесь время от времени переоценивать свой яичный бизнес, чтобы убедиться, что он хорошо работает на вашей небольшой ферме.
Начните успешный яичный бизнес, который приносит вам деньги
Пожалуй, единственное, что может быть лучше, чем расколоть, приготовить и смаковать свежие яйца с фермы, — это разделить дюжину или две штуки с семьей и друзьями — и случайным покупателем, платящим наличными. Сегодня существует больше таких потребителей, и производители небольшого стада пожинают плоды благодаря растущему пониманию пользы для здоровья яиц, выращенных на пастбищах.
Бад Браун, 81-летний птицевод из Розберга, штат Орегон, регулярно набирает в карманы достаточно «яичных денег», чтобы оплачивать корма, добавки и прочие расходы. Он продает яйца от кур свободного выгула на своей ферме U-pick, на местных фермерских рынках и в рамках сельскохозяйственных программ, поддерживаемых общинами. Его настоящая клиентская база, однако, складывалась из устной рекламы.
«Все хотят мои яйца», — говорит Браун, одетый в свою утилитарную фермерскую одежду — футболку без ниток, идеально поношенный джинсовый комбинезон, бело-черную фланель из потрепанного хлопка и дырявые ботинки, покрытые годами опыта выращивания кур.«Двадцать с лишним лет назад я начал с дюжины слоев для моей семьи. Как только моя жена начала рассказывать друзьям о моих яйцах, мы начали бизнес ».
Браун теперь содержит от 200 до 250 цыплят Блэк Стар, помесь пород кур Плимут Рок и Род-Айленд Ред, чтобы прокормить запасы своих клиентов, а также несколько десятков кур араукана с голубыми яйцами для клиентов, которые предпочитают цветные яйца. .
«Операции хватит как раз для меня и моих сыновей», — говорит он.
Сочетание желания обеспечить своих близких и соседей питательными яйцами, выращенными в домашних условиях, с практическим вопросом о способах оплаты корма для кур и расходов имеет смысл. В зависимости от того, где вы живете, дюжина коричневых яиц, выращенных на пастбищах, может быть продана всего за 2,50 доллара или от 4 до 5 долларов, а иногда и больше; 50-фунтовый мешок органического корма для кур стоит более 30 долларов. Стая из шести кур сожрет мешок примерно за месяц; это примерно 1,5 фунта пищи на курицу в неделю.В этом случае, продавая по самой низкой цене, фермер-любитель должен будет продать 12 дюжин яиц, чтобы заплатить за свой корм, а также несколько дополнительных дюжин для покрытия дополнительных расходов, таких как коробки для яиц, подстилка, вода, электричество, добавки и расходные материалы, которые относительно мало добавляют к общему ежемесячному счету.
Хорошая новость в том, что рынок домашних яиц существует. По данным Министерства сельского хозяйства США, человек потребляет в среднем 259 яиц в год.Все больше и больше любителей яиц отдают предпочтение полностью натуральным или органическим вариантам.
Пока ваши куры продолжают сбивать два яйца каждые три дня, как вы можете извлечь выгоду из их естественной способности превращать крошку (кормовые гранулы, разбитые на более мелкие кусочки), зелень, насекомых и воду в полезные для здоровья продукты питания для людей (и других четырех? ножки)? Знайте свой рынок, создавайте качественный продукт и успешно его распространяйте, чтобы ваше стадо и ваш поголовье продолжали производить «яичные деньги», чтобы платить по-своему, а потом и немного.Ана Хоталинг

Знай свой рынок, знай законы
Руки (или перья!) Вниз, самый важный аспект, который следует учитывать в яичном бизнесе, — это ваш рынок. У вас есть покупатели, выстраивающиеся в очередь до того, как цыплята оперятся? Вы живете в сельской местности, где свежих яиц пруд пруди? Можете ли вы продавать свои товары на местном фермерском рынке или через программу CSA? Может быть, как жена Брауна, ваш супруг или партнер сможет поговорить о продажах и наладить сеть по покупке яиц среди друзей и соседей. Или, возможно, как обнаружил Брайан Томас из Роджерса, штат Арканзас, ваши усилия могут обрести собственную жизнь.
«Когда мы переехали [в Арканзас] из Аризоны, мы купили полдюжины цыплят и устроили небольшой курятник в саду, не собираясь продавать яйца», — говорит Томас, вложивший деньги в ранчо площадью 20 акров после ухода на пенсию сантехником. «Вскоре мои родители хотели по дюжине каждую неделю, моя сестра — по дюжине, их друзья — по одной, а наши девочки не успевали за спросом.Поэтому следующей весной мы купили еще две дюжины цыплят, переделали и расширили курятник, предоставили птицам акр и с тех пор занимаемся яичным бизнесом ».
Как и в любом успешном бизнес-предприятии, вы должны составить своего рода план, определяющий ваш целевой рынок и потенциальные области роста. По словам Томаса, это не обязательно должна быть корпорация с миллиардным оборотом, но она должна обеспечивать некую основу для роста.
«Означает ли это, что мы можем уйти на пенсию на яичные деньги? Не совсем, — добавляет Томас. «Но после того, как люди захотели платить за наши яйца, мы начали подсчитывать наши затраты и доходы и искать области, где мы могли бы продать больше яиц, чтобы увеличить нашу прибыль. Это был отличный фундамент для того, что у нас есть сейчас ».
Помимо наличия приблизительного бизнес-плана, вы также должны быть осведомлены — если не очень хорошо разбираетесь — в законах, касающихся продажи яиц в вашем муниципалитете, округе, штате и стране. Позвоните своему окружному агенту или специалисту по птицеводству или сельскому хозяйству штата, чтобы узнать о местных и федеральных законах, касающихся требований, которые вы хотите предъявить в отношении своих яиц, об условиях, которым вы должны соответствовать, чтобы подать эти требования, и о необходимых разрешениях на продажу, которые могут вам понадобиться.
«В некоторых регионах использование картонных коробок для яиц других компаний запрещено законом, — говорит Браун. «И в большинстве случаев вам придется пройти через несколько трудностей и заплатить много денег, чтобы использовать этикетку« органический »».
Что касается цены на яйца? Вы можете подумать, что ваши фермерские деликатесы стоят 10 долларов за дюжину, но почти все ваши клиенты не будут платить так много. По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 11 июня 2018 года средняя цена дюжины сертифицированных органических яиц очень большого размера в картонных коробках составляет от 2 долларов.61 и 3,60 доллара. Вы, вероятно, можете склоняться к более высокой цене для своих яиц, богатых питательными веществами, в зависимости от того, где вы живете и что диктует рынок.
«В нашем районе мы можем взимать 3 доллара за дюжину или 4 доллара за упаковку из 18 штук», — говорит Томас, который продает напрямую клиентам, а не через вторую сторону. «Но это с бесплатной доставкой».
При принятии решения о том, сколько платить за яйца, учитывайте все свои расходы, включая затраты на производство, маркетинг и продвижение, упаковку и доставку в течение всего года.Корм, вероятно, будет вашим самым большим расходом, но также внесет разовые или непредвиденные расходы, такие как реконструкция курятника или ограждение. Сложите все эти расходы вместе. Затем подсчитайте, сколько яиц даст каждая курица: в среднем 180 яиц в год. Умножьте 180 на количество кур, чтобы получить общее количество яиц. Затем разделите это число на 12, чтобы получить приблизительное общее количество десятков за год. Наконец, возьмите свои общие расходы и разделите их на предполагаемое количество десятков, чтобы получить минимальную цену, которую вы должны назначить для обеспечения безубыточности.
Если это число слишком велико, возможно, вы захотите сократить расходы.
«Некоторое время мы не получали прибыль от наших яиц, — вспоминает Томас. «Но после того, как все основные расходы, такие как реконструкция курятника и дополнительное ограждение, остались позади, деньги, которые мы вложили, начали быстро расти». Shutterstock
Выращивание яичного продукта
Даже с хорошо проработанным маркетинговым планом, знанием законов и правил и десятками отличных цен, вы не можете ожидать, что ваш бизнес по производству яиц взлетит, не производя высококачественный продукт. Все начинается с выбора опытных кур-несушек.
Из более чем 100 пород кур, описанных Американской ассоциацией птицеводов, не говоря уже о тех, которые перечислены Американской ассоциацией бантамов, и сотнях других пород кур, доступных в Северной Америке, выбор кур-несушек может быть сложной задачей. Иногда разумно начать с выращивания любой доступной породы.
Сьюзи Гастон, фермер-любитель, живущая недалеко от Мемфиса, штат Теннеси, знала, что хочет вырастить несколько несушек; Поэтому она пошла в кооператив местных фермеров и подобрала несколько цыплят, которые оказались послушными и очень продуктивными Plymouth Rocks.Гастон говорит, что ее успех с цыплятами привел к ее новому хобби зарабатывания денег.
«Мое знакомство с куриным бизнесом было довольно безболезненным», — говорит Гастон, который с тех пор перешел на наследственные породы, включая цыплят Орпингтон и цыплят Golden Laced Wyandotte, а также цыплят Анкона, цыплят Джерси Гигант и, конечно же, цыплят Плимут Рок. . «Но как только вы погрузитесь в это — по-настоящему погрузитесь в хобби — вы сможете пойти во многих разных направлениях. Однако для слоев, если вам нужно количество, выберите Leghorn; если вы хотите хорошеньких яиц, выбирайте Ameraucana; Если вам нужны птицы-несушки и птицы двойного назначения, попробуйте Rhode Island Reds или Barred Plymouth Rocks.”
APA утверждает, что лучшие несушки производят от 250 до 280 яиц в год, хотя отдельные куры могут превышать 300. Как упомянул Гастон, леггорны, как и другие средиземноморские куры, входят в число ведущих производителей белых яиц, производя 250 яиц в год в год. средний. Популярным штаммом коричневых яиц, по мнению APA, является Золотая комета Хаббарда, гибрид Red Sex-Link, откладывающий от 180 до 240 яиц в год.
Гастон говорит, что она принимает во внимание количество яиц, откладываемых каждой курицей, но что конечный продукт для нее наиболее важен при рассмотрении соотношения доходов и затрат.
«Чтобы дать своим клиентам яйца лучшего качества, я кормлю цыплят органическими кормами и даю им доступ к как можно большему количеству зелени и личинок, которые они могут съесть», — говорит она. «Цыплята полезнее, а яйца вкуснее».
Для производства качественных яиц вашим курицам потребуется разнообразный рацион, включающий коммерческий куриный корм, высококальциевую устричную скорлупу, крупу, зелень, насекомых и иногда молочные продукты, такие как молоко, которые укрепят скорлупу яиц. Эти ингредиенты помогают производить яйца, богатые питательными веществами, с прочной скорлупой, темным желтком и прекрасным вкусом.
Браун также кормит цыплят своими огородными остатками, такими как бушели оставшихся кабачков, которые он получает каждый год.
«Я сокращаю расходы на корм, давая им свои садовые отходы и позволяя им бесплатно кормиться жуками и зеленью на пастбище», — говорит он. «Но к концу лета им наверняка надоедает этот цуккини».
Для продуктивной работы вашим курицам также потребуется уютное место, которое они могут назвать своим домом. Оснастите их курятник необходимым гнездовым ящиком, заполненным материалом для гнездования яиц, насестом для сна, большим количеством пресной воды, умеренной температурой от 45 до 80 градусов по Фаренгейту и нужным количеством света, чтобы вызвать производство яиц.
Согласно APA, цыплятам требуется не менее 14 часов солнечного света для откладки — и, когда количество часов светового дня опускается ниже этого магического числа в зимние месяцы, ваш инвентарь может сократиться почти до нуля до весны. Лампа полного спектра может помочь поддерживать высокие производственные показатели круглый год.
«Здесь, в Орегоне, зимой у нас не более 10 часов дневного света», — говорит Браун. «Поэтому я подключил красную тепловую лампу, чтобы держать кур в тепле и выставлять их на большее количество часов света.Пока это сработало «.
При правильном питании, правильном окружении и правильном освещении вы сможете вырастить счастливых, здоровых кур, которые производят вкусные и полезные яйца. Тогда дело только в том, чтобы доставить товар покупателям. Shutterstock
Доставка яиц
Ваш бизнес-план по производству яиц разработан, и ваши куры заняты тем, что у них получается лучше всего; так что следующее, что нужно учитывать, — это упаковка, продвижение и распространение. Вы создадите почетный стенд с переработанными картонными коробками, заполненными коричневыми яйцами, предложите яйца на местном фермерском рынке или продадите свои товары в местном магазине натуральных продуктов? Планируете ли вы рекламировать или продвигать свои яйца среди населения? Если вы решите предлагать услуги доставки, насколько далеко расширится ваш радиус действия? Когда вы начнете заниматься производством яиц, вам нужно будет взвесить преимущества и издержки всех этих факторов — и многих других.
«Я не продавец и не гуру маркетинга, — признается Браун. «Но вам нужно подумать о том, как вы собираетесь доставить эти яйца своим клиентам — постоянным и новым».
Прежде всего, чтобы получить максимальную прибыль за яйца, вы должны убедиться, что продукт чистый и безопасный. По словам Гастона, при правильном содержании цыплят, которое включает в себя поддержание свежести и чистоты гнездовых ящиков, яйца не требуют особого мытья.
«Яйца выходят чистыми», — говорит она, добавляя, что мытье яиц может удалить их естественный налет, который удерживает влагу и изолирует вредные бактерии. «Так что, если вы собираете их регулярно в течение дня, вам не придется их мыть. Это сокращает время производства и упаковки; яйца тоже живут дольше ».
Затем рассмотрите свою упаковку. Как упоминал Браун, в некоторых регионах могут быть законы, касающиеся использования повторно использованных картонных коробок, или вы можете указать свое имя и номер телефона на упаковке, чтобы клиенты знали, кому звонить, когда у них кончатся яйца. Фермерские магазины и онлайн-магазины продают немаркированные картонные коробки по разумным ценам.
Для Брауна простые картонные коробки с его контактной информацией, нанесенной на крышку, способствуют повторному сотрудничеству.«И мои клиенты дают мне старые картонные коробки, которые я снова могу использовать», — говорит он. Распространение ваших яиц будет зависеть от вашего рынка. Некоторые варианты включают:
установка знака «свежие яйца с фермы» перед своей фермой
ставить киоски почета в конце дороги, заполненной яйцами каждое утро
Составление списка клиентов и регулярная доставка им яиц
работает у стойки на местном фермерском рынке
участвуют в программах CSA
продажа через местные продуктовые магазины или рынки
Гастон советует начинающим яичным предпринимателям оставаться гибкими и смиряться с растущими и убывающими рыночными условиями. В тяжелые времена вам, возможно, придется подумать о продвижении и рекламе в местной экономичной газете или попробовать повесить вывеску у себя во дворе. Когда бизнес процветает, вам, возможно, придется на время прекратить принимать новых клиентов или подумать о повышении цен.
«Это игра, — говорит Гастон. «Веселая игра, но вы должны быть смекалистыми, проводить исследования и предлагать лучший продукт, на который только можете. Тогда клиенты будут прибегать к вам ».
Эта статья впервые появилась в летнем выпуске журнала Chickens за 2010 год.
Производство куриных яиц или несушек
Несушенное выращивание или выращивание куриных яиц для производства яиц, хотя и трудоемкое, но очень прибыльное и выгодное дело. Это бизнес, который вы можете начать с малого, имея всего 250 птиц, и расти по мере того, как вы начнете получать прибыль. Термин несушка относится к курам, которых содержат из-за их способности откладывать яйца. Птицы начинают откладывать яйца ежедневно с двадцатинедельного возраста и продолжают делать это в течение следующих пятнадцати недель, по истечении которых истощенные птицы продаются в качестве мяса с целью получения прибыли.
Если вы хотите быть прибыльным в этом бизнесе, вам необходимо производить достаточно яиц. Яйца считаются основным товаром и пользуются большим спросом как у потребителей, так и у предприятий, которые используют яйца как часть своей продукции. Продовольственные товары, рестораны и фаст-фуд считаются прямыми потребителями. Есть также такие предприятия, как пекарни, печенье и производители продуктов, которые используют яйца.
Требования к разведению несушек включают помещения, оборудование, рабочую силу, лицензии и разрешения, лекарства, маркетинг, доставку и транспортировку.Вы можете начать свой бизнес по выращиванию несушек с суточных цыплят и кормить их гроверами на болоте, пока им не исполнится двадцать недель, после чего вы переместите их в клетки для несушек и начнете кормить их на болотных несушках. Но если у вас нет опыта и вы хотите снизить риск возможных потерь или, возможно, вы хотите сразу начать получать прибыль, вы можете принять решение о покупке 18-недельных птиц (точка яйцекладки), и они начнут производить яйца в течение следующих двух недели.
Для начинающих ниже приводится подробное описание повседневной рутинной работы предприятия по выращиванию несушек.
Начиная с 30-минутного осмотра фермы и 3-х часов для…
а. Прокачка, проверка системы подачи воды и ниппелей
г. Расчет и равномерное распределение одной трети дневных рационов питания
г. Сбор яиц
Эта процедура повторяется дважды — (12:30 и 17:30) — ежедневно.
Яйца продаются ежедневно.
Корм закупается еженедельно, а навоз убирается дважды в неделю.
Слои истощаются примерно через 15 месяцев и продаются как старые для потребления.
Приобретается новый набор цыплят и повторяется тот же процесс.
Есть жизненно важные факторы, которые необходимо учитывать и учитывать при запуске успешного и прибыльного бизнеса по выращиванию несушек, и именно здесь многие новички допускают множество ошибок, в результате чего терпят большие убытки.
Настройка загона для птицы
Загон для домашней птицы должен быть сконструирован таким образом, чтобы он был просторным, просторным и удобным для птиц. Блок работы по четырем углам пера не должен быть больше двух кушеток.Остальную часть стены следует закрыть проволочной сеткой для безопасности. Кровля должна быть сделана из асбестового листа вместо цинка, чтобы минимизировать нагревание в жаркую погоду. При установке загона для домашней птицы следует учитывать следующее…
комфорт
вентиляция
температура
свет
размер желоба по отношению к размеру клетки
Правильный выбор птичника настолько важен для ведения прибыльного и жизнеспособного бизнеса по разведению несушек, что рекомендуется нанять для этой цели услуги опытного техника, если вы не знакомы с этим.
Батарейные отсеки
Клетки для птицы незаменимы при ведении крупного бизнеса по разведению несушек с целью получения прибыли. Клетки бывают разных размеров, качества, емкости и цены в соответствии с вашим бюджетом и потребностями; и они оснащены поилками и кормушками. Он более гигиеничен и менее трудоемок; а также снижает скорость разбивания яиц.
Корм
Достаточное кормление очень важно для ведения бизнеса по разведению несушек, и птицы откладывают яйца в зависимости от того, насколько хорошо их кормят.По мере того, как ваш бизнес начинает расти, вам может потребоваться построить собственный комбикормовый завод, чтобы максимизировать затраты.
Вода
Чистая вода жизненно важна для выживания птиц, а также для хорошей санитарии. Время от времени необходимо проверять ниппели, чтобы убедиться, что все они распределяют воду, и убедиться в отсутствии утечки. Из-за протекающих сосков птица намокнет, и это создаст еще одну проблему.
Ветеринарная помощь
Вам также потребуется обратиться к компетентному ветеринару для проведения плановой и периодической профилактической вакцинации птиц.
Птицы
Это могут быть суточные птицы или птицы «точки лежания». Покупая птицу, следует позаботиться о том, чтобы покупать хорошие сорта.
Земля
Это не означает преувеличения потребности в адекватных сельскохозяйственных землях для поддержки расширения, предпочтительно в нежилой зоне, поскольку отходы могут представлять опасность для ближайших соседей.
Доставка
По мере роста вашего бизнеса вам потребуется приобрести транспортное средство для облегчения доставки яиц.
Как ухаживать за кур-несушкой на небольшой ферме
Курица-несушка — это общий термин для взрослой курицы, которую содержат в основном для откладывания яиц. Некоторые куры выращиваются для мяса, другие — для производства яиц, а некоторые имеют двойное назначение. Люди могут использовать в пищу старых кур-несушек или выращивать петухов вместе с курами, но отправляют петухов молодыми пухлыми птицами на стол.
Выращивание кур-несушек отличается от выращивания цыплят на мясо.Большинство кур-несушек проживут от пяти до семи лет, откладывая яйца почти ежедневно в течение примерно трех из этих лет. Вам нужно будет подумать, хотите ли вы кормить кур, которые больше не кладут хорошо, или это бизнес по продаже яиц, где вы действительно не можете позволить себе, чтобы в вашем курятнике жили «сжигатели зерна», которые получали бесплатную поездку.
Корпус
Если вы хотите разводить кур-несушек, определитесь, какой именно курятник вам понадобится. Вам нужно будет убедиться, что вы соблюдаете законы своего города, округа и штата.Они могут ограничивать количество животных, которых вы можете содержать, независимо от того, есть ли у вас петух и где может быть расположен курятник по отношению к вашей линии владения.
Ваша установка также будет отличаться, если вы купите цыплят, молодок (до 1 года), половозрелых кур-несушек и будете ли вы держать петуха или нет. Цыплятам нужно гораздо больше тепла, чтобы выжить. Вашему курятнику необходимо достаточно света, обычно установленного на таймере, чтобы вырастить цыплят для откладывания яиц и обеспечить продуктивность кур в течение года.Если вы живете в холодном климате, вам необходимо позаботиться о том, чтобы куры-несушки чувствовали себя комфортно зимой.
Курам-несушкам необходимо ежемесячно чистить гнезда. Вам также нужно будет тщательно чистить и продезинфицировать курятник один или два раза в год, вынимая все и промывая его раствором отбеливателя от 1 до 10.
Ель / Осенний лес
Кормление
Курицу-несушку нужно правильно кормить, чтобы она продолжала плодоносить. Тем, кто старше 16-20 недель, пора переключить их на корм для несушек, который содержит дополнительный кальций, помогающий производить прочную яичную скорлупу.Он отличается от корма для бройлеров, который предназначен для выращивания других цыплят. Корм для несушек должен обеспечивать сбалансированную диету с содержанием белка от 16 до 18 процентов и приблизительно 3 1/2 процента кальция для получения крепкой яичной скорлупы. Дефицит кальция может привести к появлению яиц с тонкой скорлупой и проблемам с ногами у кур, поэтому вы можете предложить им раковину устриц свободного выбора для получения дополнительного кальция. Некоторые фермеры кормят цыплят кормом с более высоким содержанием белка, когда они находятся на пике яйценоскости или когда они едят меньше в теплую погоду.Взаимодействие с другими людьми
Если вы позволите своим цыплятам иметь право на свободный выгул, они смогут есть все, от насекомых и зерен до ягод, семян и растений.