21.10.2021

Прием кукурузы: Кукуруза: покупка и продажа, цены

Агротехнология возделывания — Агрохиминвест

Место в севообороте

Биологическое значение севооборота заключается в уничтожении сорных растений, или как минимум, в ограничении ареала их распространения и популяции, в предотвращении накопления болезнетворных организмов и вредителей в почве. Кроме того, возделыванием кукурузы в севообороте обеспечивается более экономичное использование питательных веществ из почвы.

С агротехнической точки зрения севооборот для кукурузы, как и для других культур, важен для восстановления плодородия почвы, содержания в ней органических веществ, улучшения физических, химических и биологических особенностей почвы.

С экономической точки зрения севооборот позволяет планово использовать земли и получать более высокие урожаи и более высокую прибыль за счет уменьшения использования химических средств защиты растений, удобрений.

Кукуруза относится к культурам, не предъявляющим высоких требований к предшественникам, но лучшими предшественниками для кукурузы, возделываемой на зерно, являются озимые колосовые после чистых и занятых паров, соя, горох, эспарцет, клевер.

В южных районах России после яровых зерновых культур урожай зерна кукурузы ниже, чем по озимым. Нежелательно размещение кукурузы после многолетних трав длительного пользования, так как из-за большого распространения проволочников ее посевы бывают изреженными. В зоне недостаточного увлажнения не следует размещать кукурузу на зерно после иссушающих почву культур: подсолнечника, сахарной свеклы, сорго, проса. Кукуруза выдерживает монокультуру, при выращивании на зерно урожай не снижается в течение 3-4 лет.

Ценность кукурузы как предшественника других культур во многом зависит от обработки почвы после уборки. Остатки стеблей и корней, которые трудно разлагаются, следует тщательно перемешивать с почвой. На стерне кукурузы сохраняются возбудители фузариозных корневых гнилей и фузариоза колоса, поэтому для предотвращения возникновения данных заболеваний у последующих зерновых культур целесообразна отвальная вспашка почвы после измельчения стеблевой массы. В севооборотах юга России раннеспелые и среднеранние гибриды кукурузы, выращиваемые на зерно, являются лучшими предшественниками для озимой пшеницы.

В северных регионах, где сроки посева озимых зерновых наступают до уборки кукурузы, после неё можно сеять яровые зерновые, картофель, корнеплоды.

На основании большого экспериментального материала, опыта передовых хозяйств лучшими предшественниками под кукурузу в различных почвенно-климатических зонах страны определены следующие: на Северном Кавказе — озимые зерновые, зерно-бобовые и бахчевые культуры; в Центрально-Черноземной зоне — зерно-бобовые, озимые зерновые, картофель, сахарная свекла; в Нечерноземной зоне — озимые, картофель.

Севооборот способствует оптимизации фитосанитарного состояния почвы и посевов. Разные культуры севооборота засоряются определенными биологическими группами сорняков. На кукурузном поле наблюдается увеличение количества поздних яровых сорняков, так как ранние уничтожаются допосевной обработкой и послевсходовым боронованием. На озимой пшенице насчитывается больше ранних яровых, а также зимующих сорняков, на горохе — ранних яровых.

С увеличением доли зерновых культур в севооборотах возрастает роль промежуточных культур. При их использовании значительно уменьшается поражение растений корневыми гнилями. Густым стеблестоем промежуточные культуры подавляют сорняки, кроме того их убирают в сроки, когда сорняки еще не успевают сформировать семена, что снижает засоренность поля.

Поля севооборота нужно размещать так, чтобы посев кукурузы текущего года не оказался рядом с полем, на котором кукуруза в предшествующем году сильно поражалась фузариозом початков, корневой и стеблевой гнилью, пузырчатой головней. Высев кукурузы по лучшим предшественникам, пространственная изоляция посевов значительно снижают их засоренность и численность вредных организмов.

Кукуруза не ухудшает плодородия почвы. При возделывании на зерно она оставляет после себя большое количество органической массы. Если проводятся все меры интегрированной борьбы с сорняками в посевах кукурузы, почва остается незасоренной для последующих культур.

Система основной и предпосевной обработки почвы

В систему обработки почвы входит основная предпосевная и послепосевная обработки почвы. Принципиальное значение имеет способ основной обработки почвы. Их может быть три: традиционная плужная (отвальная), бесплужная влаго- и ресурсосберегающая (почвозащитная), нулевая (прямой посев без обработки).

Главным фактором, который должен определять систему основной обработки почвы, является закономерность сезонного накопления влаги в почве и её испарения. Если в северных регионах пополнение запасов влаги в почве происходит и в весенне-летний период, то в южных регионах накопление идет только в осенне-зимний и ранневесенний периоды. В летний период наблюдается интенсивное испарение почвенной влаги. В условиях дефицита влаги способ основной обработки почвы имеет важное значение.

В Северо-Кавказском регионе России обычно пашут на 20-22 см, увеличивая глубину на орошаемых землях. В Центрально-Черноземном и Центральном регионах глубина вспашки составляет 23-25 см, в более увлажненных районах — 25-27 см.

В зависимости от времени проведения отвальной вспашки может применяться ранняя или поздняя зябь. В первом случае после уборки озимых и яровых колосовых проводят неглубокое рыхление БИГ-3, на иссушенных почвах дисковое лущение с помощью БД-10 или БДТ-7. По мере прорастания сорняков, через 2-3 недели поле пашут и до наступления зимнего периода поле выравнивают культивациями, одновременно очищая почву от сорняков. Полупаровая обработка больше подходит для районов достаточного и избыточного увлажнения.

Поздняя зябь предусматривает проведение сразу после уборки зерновых, зернобобовых, многолетних трав одного-двух дисковых лущений в один или два следа на 6-8 см. Лучшие орудия для этой цели — дисковая борона БД-10 или тяжелая БДТ-7. В борьбе с засоренностью особое место принадлежит дисковой обработке, которая провоцирует прорастание семян сорняков и уничтожает вегетирующие сорняки.

При наличии корневищных и корнеотпрысковых сорняков дискование должно осуществляться сначала на небольшую глубину (6-8 см), затем глубже (10-12 см). Послойная обработка ослабляет многолетние сорняки. Вспашка проводится в октябре — ноябре.

Обработку почвы по типу улучшенной поздней зяби целесообразно проводить в засушливых районах и с недостаточным увлажнением, так как при вспашке иссушенной почвы образуются глыбы. Поздняя вспашка при пониженной температуре и повышенной влажности воздуха, когда почва лучше увлажнена, обеспечивает более мелкое крошение почвы и качественную её подготовку.

Вспаханное поле необходимо выровнять с осени с помощью выравнивателей или паровым культиватором КПС-4 под углом в 450 к пахоте. Выравнивание поля с осени позволяет сократить количество обработок в весенний период, предотвратить потери влаги, обеспечивает более дружное прорастание ранних яровых сорняков и их уничтожение предпосевной культивацией, а также посев в оптимальные сжатые сроки.

В зоне достаточного увлажнения, в крайних случаях, если поле не вспахано с осени, возможна вспашка под кукурузу ранней весной.

Отвальная вспашка не должна применяться на почвах, подвергающихся водной и ветровой эрозии, на склоновых землях должна проводиться поперек склонов.

При сильном проявлении дефляции система обработки почвы под кукурузу должна быть противоэрозионной, безотвальной. Её осуществляют в следующей последовательности:

  • вслед за уборкой предшественника почву обрабатывают дисковой бороной или БИГ-3;
  • после появления сорняков обрабатывают противоэрозионными культиваторами: КПШ-9, КПЭ-3,8, КТС-10-1 на глубину 10-12 см;
  • основную безотвальную обработку проводят в сентябре-октябре культиваторами-глубокорыхлителями: КПГ-250, ГУН-4 или комбинированными агрегатами: АКВ-4, АПК-6, КУМ-4 и др.

Бесплужная обработка почвы одновременно является ресурсо- и влагосберегающей, может применяться под кукурузу и на почвах, не подвергающихся эрозионным процессам. В связи с тем, что отвальная вспашка является энергоёмким приемом, при возделывании кукурузы её замена глубоким рыхлением и даже поверхностной обработкой обеспечивает экономию горючего и рабочего времени.

В районах с недостаточным увлажнением широкое внедрение должны получить минимальные обработки почвы с оставлением измельченных пожнивных остатков (мульчи). Мульчирующая технология предполагает:

  • замену глубокой обработки почвы поверхностной, без оборота пласта;
  • уничтожение сорняков комбинированным методом при сочетании механической обработки и применения гербицидов;
  • создание мульчирующего поверхностного слоя, состоящего из смеси почвы и растительных остатков.

Слой мульчи обеспечивает сохранение влаги в почве, снижение её температуры. После зерновых колосовых культур такая технология обработки почвы предусматривает измельчение и разбрасывание соломы измельчителем-разбрасывателем ПИРС-1, ПИРС-1-01 или ПИРС-2 в агрегате с комбайном «Дон-1500 А», «Дон-1500 Б» или «Нивой»; измельчителем-мульчировщиком ИМС-2,4, ИМС-2,8, ИМС-3,2 при наличии соломы в валках.

Для обработки почвы на глубину 5-6 см используют дисковые орудия отечественного или зарубежного производства (дискаторы БДМ-4×2, дисковый мульчировщик ДМ-6,2, бороны Disc — 0 — Mulch, Horsch — Агро — Союз и др.). Если поле засорено многолетними корневищными и корнеотпрысковыми сорняками, их необходимо после отрастания уничтожить гербицидом на основе глифосата в дозе 4-6 л/га. Осенью (октябрь-ноябрь) проводится глубокое рыхление на 25-27 см (глуборыхлителем Artiqlio, культиватором Horsch — Агро — Союз, чизелем ПЧ-4 и др.).

Предпосевная обработка почвы в целях сохранения влаги должна состоять из минимума операций и может включать в зависимости от засоренности 1-2 культивации или боронование на чистых от сорняков полях. При мульчирующей минимальной обработке хорошее качество предпосевной подготовки почвы обеспечивает дискатор или дисковая борона Disc — 0 — Mulch на глубину заделки семян. Для сохранения влаги обработку следует проводить в день посева.

Послепосевные обработки почвы в основном выполняют задачи борьбы с сорняками. Эффективно довсходовое боронование, которое позволяет уничтожить значительное количество проростков однолетних и многолетних сорняков.

Боронование всходов кукурузы проводить нельзя, так как при травмировании растений в поврежденные ткани попадает инфекция пузырчатой головни. Отказ от боронования всходов кукурузы — одна из мер предупреждения заражения болезнью.

С целью улучшения физических свойств почвы и для уничтожения сорняков проводятся 1-2 междурядные обработки почвы в зависимости от применения гербицидов. Перед смыканием рядов кукурузы эффективно окучивание, которое также снижает засоренность посевов сорняками.

Удобрение

Кукуруза высокотребовательна и очень отзывчива на внесение органических и минеральных удобрений.

На создание 1 т зерна с соответствующим количеством соломы требуется 24-30 кг азота, 10-12 фосфора, 25-30 кг калия. При недостатке элементов питания, особенно азота, резко уменьшается урожай зеленой массы и зерна, а его избыток затягивает созревание. Примерные нормы внесения удобрений под кукурузу для получения 50-55 ц/га зерна в ЦЧР составляет N60P60-90K40-60. Хороший эффект оказывает внесение 30-40 т/га полуперепревшего навоза. Нормы удобрений определяют балансовым методом с учетом особенностей зоны и почвы.

В основной прием, под вспашку зяби, вносят фосфорно-калийные туки и органические удобрения, а также половину нормы азотных удобрений (в аммиачной форме). Вторую половину азота (аммиачная вода, КАС и др.) вносят под первую культивацию или в подкормку при первой или второй обработке междурядий. Подкормки эффективны, если почва влажная. В рядки при посеве вносят по 5-10 кг/га д. в. гранулированного суперфосфата на 3-5 см глубже и на 2-3 см сбоку от семян. Микроудобрения бора, марганца и цинка часто бывают высокоэффективны при высоких урожаях. Борные удобрения (борная кислота и др. ) особенно эффективны на известкованных почвах; цинковые (серно-кислый цинк и др.) — на черноземных, карбонатных, особенно песчаных, почвах. Марганец эффективен на выщелоченных черноземах, серых лесных почвах, медные удобрения — на торфяных почвах.

Для повышения содержания протеина в зеленой массе и зерне кукурузы можно применить некорневую азотную подкормку через 10-15 дней после цветения 30 %-ным раствором мочевины (30-45 кг/га д. в.).

Недостаток микроэлементов в почве восполняется внесением современных микроудобрений на основе хелатных соединений, легкодоступных для растений, таких как Сивид-В (содержание В2О3), Сивид-Zn (содержание ZnO), Сивид-Микс (содержит комплекс микроэлементов K, S, Mg, B, Fe, Cu).

Посев

Посев в оптимальные сроки является одним из важнейших условий получения дружных всходов, формирования высокого урожая зерна с низкой уборочной влажностью. Сеять кукурузу на зерно следует, когда среднесуточная температура почвы на глубине заделки семян достигает +10°С.  При определении начала посева следует ориентироваться на среднюю многолетнюю дату перехода температуры почвы в слое 10 см через +10°С. В Ставропольском крае оптимальные сроки сева кукурузы в разных почвенно-климатических зонах могут наступать 10-25 апреля, максимальный урожай гибридная кукуруза дает при посеве с 15 по 25 апреля. В Краснодарском крае оптимальный срок посева кукурузы приходится на 20-30 апреля в Волгоградской области — на первую декаду мая. В южных районах Воронежской области в средние по погодным условиям годы оптимальными календарными сроками посева кукурузы считаются первая и вторая, в северных — вторая и третья пятидневки мая, в Саратовской области оптимальные сроки сева кукурузы в Заволжских районах наступают в начале второй декады мая, в районах Правобережья — в середине мая. В условиях Приобской лесостепи Алтайского края посев 10-15 мая обеспечивает получение максимального урожая вызревшего зерна кукурузы с наименьшей влажностью. Во всех регионах кукурузосеяния признаком прогревания почвы до +10 градусов тепла является цветение вишни, тёрна.

Посев кукурузы в оптимальные сроки, когда температура почвы на глубине заделки семян достигает 9–12 °С, повышает устойчивость растений к плесневению семян, пузырчатой и пыльной головне, корневым и стеблевым гнилям, уменьшает их повреждаемость проволочниками и ложнопроволочниками. Большое значение в снижении плесневения семян и проростков кукурузы имеет глубина заделки: чем глубже находятся семена, чем длительнее их контакт с почвенными грибами, тем больше выпады растений. Прикатывание почвы после посева способствует снижению плесневения.

В Ставропольском крае густота стояния растений раннеспелых и среднеранних гибридов к уборке должна составлять 70-80 тыс. шт/га, среднеспелых и среднепоздних — 50-55 тыс. шт/га. В северной зоне Краснодарского края, к уборке следует иметь на 1 га 35-40 тыс. растений позднеспелых гибридов, 40-45—среднепоздних, 50-55 — среднеспелых, 55-60 — среднеранних тыс. В центральной и южной предгорной зонах края оптимальная густота стояния составляет соответственно 45-50; 50-55; 55-60; 60-65 тыс. растений на 1 га.

В Ростовской области, согласно исследованиям Донского ЗНИИСХ при запасах влаги в метровом слое 160 см и более, густота стояния раннеспелых гибридов к уборке на зерно должна составлять на 1 га 60 тыс. растений, среднеранних — 55, среднеспелых — 50, среднепоздних — 45 тыс. В Волгоградской области при возделывании кукурузы на зерно на богаре рекомендуемая густота стояния на 1 га должна составлять 40-50 тыс. растений. В Воронежской области максимальный урожай вызревшего зерна дают раннеспелые гибриды при густоте стояния на 1 га 50 тыс. растений без удобрений и 60 тыс. на фоне удобрений. В Тамбовской области оптимальная густота растений на 1га раннеспелых гибридов должна достигать — 65-70 тыс. В Тульской области раннеспелые гибриды Катерина СВ и К 180 СВ максимальный урожай зерна давали при густоте стояния растений на 1 га — 90 тыс.

В зонах Южной лесостепи и Предуральской степи Башкирии рекомендуется, посевы раннеспелых гибридов должны насчитывать на 1 га к уборке 65-70 тыс. растений.

В условиях Новосибирской области оптимальная густота стояния раннеспелых гибридов кукурузы в степной зоне 50-60 тыс./га, в южной лесостепи — 70-80 тыс./га. В Приобской лесостепи при сроке сева 10-15 мая раннеспелых гибридов кукурузы на зерно густота стояния растений на 1 га должна составлять 60-80 тыс.

При возделывании гибридов кукурузы на зерно в условиях орошения густота стояния растений к уборке должна быть выше на 30-35%, чем на богаре.

Для подсчета густоты посева необходимо отмерить 14,3 м и пересчитать растения, их количество соответствует густоте стояния (тыс. растений). Для большей достоверности необходимо провести несколько подсчетов и вывести среднюю густоту.

Для посева кукурузы можно использовать любую сеялку точного высева, имеющуюся в хозяйстве. Сеялка должна быть отрегулирована на заданную норму высева семян. При этом скорость посева не должна превышать 5-6 км/ч и сеять надо под углом 90 градусов по отношению к направлению глубокой пахоты. Важно, чтобы прикатывающие колеса хорошо уплотняли почву в рядке.
Уборка

Физиологическая спелость зерна кукурузы наступает в восковой спелости при влажности 40%. В это время отток пластических веществ в него прекращается. В фазе полной спелости зерно затвердевает, влажность снижается до 30% и ниже. О наступлении полной спелости судят по появлению у основания зерна (в месте прикрепления к стержню) черной точки.

Для уборки кукурузы на зерно используют зерноуборочные комбайны СК-5, «Нива» с приставкой ППК-4, «Дон-1500» с приставкой КМД-6, комбайны типа KLAAS, MF 7200, MF 1212, JOHNDEERE и др.

Убирают кукурузу при влажности зерна 25% и ниже. Зерно перед хранением должно быть высушено до влажности 14%, для этого сразу после обмолота зерно доставляется на хлебоприемные пункты или сушилки, имеющиеся в хозяйстве. Сушка влажного зерна целесообразна при невысокой влажности. Высушенное зерно и правильно сохраняемое сухое зерно может храниться продолжительное время.

На корм скоту и птице зерно кукурузы с высокой влажностью (30-35%) заготавливают силосованием и химическим консервированием. Заготовленное такими способами зерно хорошо усваивается животными, не уступает по питательности сухому. На силосование влажного зерна затрачивается значительно меньше энергии и труда, чем на его сушку. При заготовке таким способом кукурузу можно возделывать в районах с недостаточной теплообеспеченностью.

Наиболее прогрессивный способ заготовки влажного зерна — химическое консервирование с использованием органических кислот, являющихся метаболитами преджелудка жвачных животных. Этот способ заготовки кукурузного зерна с повышенной влажностью значительно дешевле сушки.

Способами силосования и химического консервирования заготавливают и измельченную зерно-стержневую массу початков кукурузы. В этом случае уборку начинают при влажности зерна до 40%. Для уборки початков на зерно-стержневую массу используют переоборудованные комбайны «Дон-1500» с приставкой ПДК-10 или СК-5 «Нива» с приставкой ППК-4. Початки измельчают до размера 3-4 см. Для измельчения початков используют переоборудованный измельчитель ИРТ-165, спаренный измельчитель «Волгарь-5», а также изготовляемые на местах дробилки.

Измельченную массу тщательно утрамбовывают в траншее тяжелыми тракторами, затем закрывают полиэтиленовой пленкой.

Технология уборки кукурузы на зерно-стержневую массу позволяет получить высококачественный корм, снизить потери зерна при уборке, исключить затраты на сушку. Этот способ переработки урожая экономически выгоднее, чем заготовка сухого зерна.


В выращивании кукурузы на зерно рязанские аграрии добиваются превосходных результатов

В последние годы сельскохозяйственные производители Рязанской области все больше отдают предпочтение выращиванию кукурузы на силос и зерно. За последние 10 лет площади кукурузы на зерно значительно увеличены: с 30 га в 2005 году до 25,5 тыс. га в 2015 году.

По состоянию на 26 октября в регионе убрано 8,7 тыс. га (34,1%), намолочено 65,9 тыс. тонн. Более 100 ц/га получают в хозяйствах Путятинского и Рязанского районов, Шацкий район – 92,2 ц/га, более 80 ц/га в Сараевском и Ряжском районах. В среднем по области достигнута урожайность кукурузы в 76 ц/га, что значительно выше средних значений по Центральному федеральному округу (на 13,6 ц/га) и по стране (на 25 ц/га). По урожайности кукурузы на зерно Рязанская область сейчас занимает 3 место в ЦФО, превосходя ряд регионов с гораздо более благоприятными природно-климатическими условиями.

Таких результатов рязанским аграриям удалось добиться благодаря соблюдению технологии выращивания, подбору сортов и гибридов кукурузы с ранними сроками созревания (ФАО до 170). С целью обмена передовым опытом между аграриями министерством сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области ежегодно проводятся семинары с демонстрационным показом различных сортов и гибридов как отечественной, так и зарубежной селекции с подробными пояснениями по технологии их возделывания. В ходе таких семинаров сельскохозяйственные товаропроизводители могут наглядно убедиться в результатах выращивания тех или иных сортов и гибридов, как силосного, так и зернового направления, выбрать для себя соответствующие семена.

В 2015 году Министерство сельского хозяйства Российской Федерации значительно увеличило поддержку производителей зерна кукурузы и масличных. В настоящее время сельхозтоваропроизводители получают субсидии за приобретение семян кукурузы. Однако для аграриев Рязанской области субсидированию подлежат только гибриды, которые в Реестре селекционных достижений проходят по Центральному (3) региону допуска. В то же время на территории Рязанской области в течение нескольких лет успешно выращиваются и другие гибриды кукурузы.

В настоящее время по поручению Губернатора Рязанской области О.И. Ковалева министерством сельского хозяйства и продовольствия региона создана рабочая группа, в которую вошли специалисты министерства, региональных филиалов ФГБУ «Госсорткомиссия» и ФГБУ «Россельхозцентр», представители ООО «Агротехнология» и ученые Рязанского НИИСХ. Основная цель – провести анализ эффективности использования на территории региона различных гибридов кукурузы и, при необходимости, подготовить предложения по включению в Реестр селекционных достижений по Центральному региону допуска сортов и гибридов кукурузы, выращиваемых в области.

Источник: отдел земледелия и растениеводства
министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области

Зерно кукурузы: особенности хранения — Светич

Правительство России с текущего года запретило импорт сои и кукурузы из США. Между тем кукурузное зерно — ценный высокоэнергетический корм. В последние годы валовые сборы этой культуры значительно выросли, но все равно в стране ощущается ее дефицит.

Вторая после пшеницы

Вот почему важно, чтобы зерно, выращенное земледельцем, пройдя длинный и сложный путь переработки в продукты питания и корма, максимально сохранило заложенные в нем полезные ресурсы. Снижению потерь продукции  способствуют: внедрение прогрессивных приемов возделывания  сельскохозяйственных культур, в том числе интенсивных технологий, применение  новейших способов послеуборочной обработки, использование современных  типовых хранилищ, строгое соблюдение режимов хранения, контроль  качественных параметров в период роста, переработки, хранения и реализации. Учитывая нехватку зерна кукурузы, снижение потерь и ее порчи по пути от поля  до потребителя, хранение данной культуры — важнейшая народнохозяйственная задача.

Кукуруза – культура, широко распространенная в мировом земледелии. По посевным площадям она занимает второе место после пшеницы. По валовым  сборам иногда выходит на первое. Культура теплолюбива, это и сдерживает ее более широкое распространение в зоне Южного Урала, т. е. в Башкирии, Оренбургской, Челябинской, Курганской областях. Хотя ее возделывание экономически оправданно — в благоприятных климатических условиях  урожайность достигает 50 ц зерна с гектара.

Первое место в мире по валовым сборам — около 80 млн т — принадлежит  американским штатам. У нас кукурузу выращивают как на зерно, так и на силос. Из нее получают корма, муку, хлопья, консервы,  крахмал, глюкозу, спирт и другую продукцию. Стержни початков используют для производства фурфурола, ксилозы, лигнина. А из стеблей получают целлюлозу и биотопливо. 

По ботанической классификации кукуруза принадлежит ко второй группе хлебов, просовидным злакам. Происхождение культуры до сих пор не выявлено, в диком виде она на Земле не найдена и самостоятельно, без участия человека, произрастать не может. В Европу была завезена из Центральной Америки после  открытий Колумба. В отличие от других злаковых культур кукуруза – раздельнополое перекрестноопыляющееся растение. В початке — от 300 до 1000 зерен или 75-80% от его массы.

Зерно в зависимости от консистенции и формы подразделяется на подвиды:  зубовидная, кремнистая, крахмалистая, лопающаяся, восковидная и сахарная. Цвет  белый или желтый. Состоит на 80% из крахмала, 5% жира, 14% белков и  1,6% минеральных веществ. Для производственных посевов используют в основном гибридные семена, их урожайность, в связи с явлением гетерозиса в первом поколении, значительно выше. 

Как известно, кукурузу можно хранить в виде початков и в виде зерна после  обмолота. В початках она должна быть на 95% освобождена от оберток. Требования, предъявляемые при приеме кукурузы на заготовительные  предприятия, значительно отличаются от требований,  установленных для других  культур. Хранение обмолоченной кукурузы требует четкого внимания, по  сравнению с зерном других культур оно менее стойко к неблагоприятным  условиям.

При обмолоте кукурузы образуются мелкодробленые кусочки, которые  отсеиваются в отход, а крупноколотые, попадая в зерновую массу, служат  субстратом для вредителей и болезней. Так как это зерно крупное, а в межзерновом пространстве много воздуха, то допускается более высокая  влажность и наличие недозрелых зерен. Кукуруза – поздно созревающая культура, период уборки которой, как правило, приходится на позднюю осень, когда выпадает большое количество осадков, и не только в нашем регионе.   

Зерно поступает с высокой  влажностью, неравномерной  степенью зрелости и поражениями плесенью в отдельных партиях. Ко всему прочему кукуруза часто поражается пузырчатой головней, фузариозом, красной гнилью, бактериозом и др. болезнями. Поэтому при закладке на хранение, согласно нормам стандарта, определяют все общие показатели качества и зараженность зерна болезнями.

Главные помощники — сухость и холод

Свойства и процессы, протекающие в зерновой массе, взаимосвязаны между  собой и оказывают на ее состояние комплексное воздействие. Поэтому  соблюдение технологии хранения кукурузы должно учитывать: влажность продукции и окружающей среды, температуру массы и температуру в хранилище, доступ воздуха (степень аэрации). В практике хранения кукурузного зерна применяются два основных  режима, основанных на свойствах этой продукции: 

1. Хранение сухой зерновой массы, влажность которой понижена до критической. 

2. Хранение зерна в охлажденном состоянии, температура которого  понижена до значений, останавливающих все жизненные функции живых  компонентов массы.

Кроме этих режимов можно использовать следующие приемы, способствующие сохранности зерна: хранение без доступа воздуха, предварительную очистку от минеральных и органических примесей, просушку перед закладкой на хранение, активное вентилирование, борьбу с вредителями и  болезнями, химическое консервирование и облучение.

«Применение того или иного метода хранения зависит от климатических  условий местности, типа  зернохранилища и его вместимости, технической  оснащенности предприятия, целевого назначения партии кукурузы, рентабельности конкретного технологического режима». (П. Ф. Купреев, Л.Н. Шибеко, 1984). Наиболее часто применяют хранение зерна кукурузы в сухом  состоянии.

Этот способ, базирующийся на принципе ксероанабиоза, состоит в  том,  что  в зерне с влажностью ниже критической все биохимические процессы протекают  крайне медленно и не имеют практического значения. Происходит это из–за  отсутствия свободной воды, без которой обмен веществ в клетках зерна  невозможен, не могут при этом развиваться и микробы и насекомые. В этом  режиме осуществляется хранение зерна любого целевого назначения в течение  нескольких лет, в том числе и жизнеспособного посевного материала.

Таким образом, зерновая масса кукурузы влажностью 12–14%, без  признаков заражения вредителями и болезнями, при правильной организации  хранения будет находиться в анабиотическом состоянии. Практика показала, что массы зерна кукурузы, качественно подготовленные к хранению, отсортированные, обеззараженные и охлажденные, можно хранить без перемещения в складских емкостях 4–5 лет, а в силосах элеваторов – 2–3 года.

Не менее значимым является режим хранения кукурузы в охлажденном  состоянии. Он основан на принципе термоанабиоза, т. е. хранение  осуществляется при пониженных температурах, которые резко снижают жизнедеятельность биомассы в зерне кукурузы. Влажное зерно без просушки  может храниться лишь непродолжительное время. Например, при влажности  20%  его можно сохранять не более 6 дней. Однако, в связи с тем, что при низких температурах ослабляется и собственное дыхание зерна, и активность микроорганизмов, то путем охлаждения удается значительно  отодвинуть начало  порчи  массы.  

В практике нет необходимости сушить кукурузу настолько, чтобы ее можно  было хранить продолжительное время, если через несколько дней или недель  оно будет использовано по целевому назначению. Так при температуре 8  градусов можно сохранить зерно влажностью 18%  без его порчи 4 месяца, а при  влажности 16% — до 9 месяцев. С наступлением холодной погоды хранящееся  зерно необходимо охлаждать независимо от предполагаемых сроков его  хранения.

Необходимо охлаждать и партии зерна, предназначенные для перевозок.  Это в значительной степени обеспечивает сохранение их качества во время  транспортировки. Консервирующее действие на зерновую массу оказывает  температура 5–10 градусов. Согласно стандарту, в России считаются  охлажденными только партии с температурой в насыпи не более 10 градусов.  При этом зерно с температурой всей насыпи от 0 до 10 градусов считается  охлажденным в первой степени, а с температурой ниже нуля – во второй.  Охлаждение кукурузного зерна до 0 градусов или небольшой минусовой  температуры (минус  5 град. ) также обеспечивает его сохранность. 

Более глубокое охлаждение или промораживание не оправдано ни технологически,  ни  экономически, так  как  всхожесть влажного зерна снижается  при температуре минус 10-20 градусов. Ко всему прочему, чрезмерное охлаждение не позволяет избежать верхового самосогревания насыпи, возникающего из–за резкого перепада температур, при переходе с зимних на  весеннее–летние условия. При соблюдении вышеизложенной технологии  сохранность кукурузной массы будет обеспечена в добротных зернохранилищах  любой конструкции.         

Учитывая высокую цену на семена кукурузы, важно сохранить их сортовую чистоту и высокую всхожесть. Поэтому ее размещают раздельно по сортам, репродукциям и классам посевного стандарта. Большие партии надо складировать только в помещениях, оборудованных активной вентиляцией. Мешки с семенным материалом укладывают на деревянные щиты, с шириной  штабеля не более двух мешков, уложенных торцом впритык друг к другу. Важно сделать все, чтобы не допустить снижения жизнеспособности и сортовой чистоты семян.

                                               В. А. Зальцман, к.э.н.

Челябинская область

«Нивы России» №4 (137) май 2016

Уход за посевами кукурузы. Гербициды кукурузы.

Правильный и своевременный уход за посевами кукурузы во многом определяет получение высокого урожая. Он сводится в основном к уничтожению сорной растительности.

 

С целью максимального уничтожения всходов ранних яровых сорняков через 4…6 дней после посева до появления всходов (когда длина проростка не более длины семени) необходимо провести боронование легкими БП-0,6, средними БЗСС-1,0 или сетчатыми БСО-4 боронами. При кратком довсходовом периоде (9…11 дней) проводят одно боронование, если прорастание семян кукурузы задерживается, этот прием можно повторять с интервалом в 4…5 дней. При проведении боронования заглубление зубьев борон должно быть на 1…2 см меньше глубины заделки семян.

 

Поздние яровые сорняки (просо куриное, щетинники, щирица и др.) прорастают одновременно с кукурузой и их можно уничтожить путем послевсходового боронования, которое проводят на пониженных скоростях (до 5 км/ч) поперек или по диагонали рядков в дневные часы. Если боронование проводим в фазе 1…2 листа культуры, гибель растений кукурузы достигает 20 % (они присыпаются почвой), а при бороновании в фазу 3…4 листьев – гибель до 10 %.

 

После обозначения рядков приступают к междурядным обработкам. Используют культиваторы КРН-4,2; КРН-5,6 с слоскорежущими лапами. Глубина обработки 4…6 см, на засоренных многолетними сорняками — 8…10 см. Ширина защитной зоны 13…15 см с каждой стороны ряда. В защитной зоне сорняки уничтожают прополочными боронками.

 

На легких почвах междурядную обработку совмещают с подкормкой растений азотом.

 

При высоте растений кукурузы 25…30 см используют отвальные окучники КРН-5,2; КРН-5,3 или дисковые окучники. Устанавливают их на глубину обработки 6 см, расстояние от рядка 15 см. Скорость движения агрегата 5…6 км/ч, при высоте растений 40…50 см — 7…9 км/ч.

 

На чистых от сорняков посевах в засушливые годы проводят одно рыхление междурядий в фазу 3…5 листьев.

 

Химические методы борьбы с сорняками применяют при средней (10…15 шт./м2) и сильной (более 50 шт./м2) степени засоренности полей.

 

Сегодня имеется достаточно большой ассортимент гербицидов на основе разных групп действующего вещества. Расход рабочей жидкости при наземном опрыскивании 200…300 л/га.

 

Применяют препараты, разрешенные Госкомиссией по химическим средствам борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками (табл. 2.10.3).

 

Таблица 2.10.3

Гербициды для защиты посевов кукурузы

Срок внесения

Уничтожаемые сорняки

Название препарата, норма расхода

В период активного роста сорняков до посева культуры

Многолетние злаковые и двудольные

Глифосат, 36% в. р., 4-6 л/га и препараты на его основе

Опрыскивание вегетирующих сорняков до всходов культуры

Однолетние и многолетние злаковые и двудольные

Раундап макс, в.р., 1,6-4,0 л/га

До всходов кукурузы с заделкой в почву

Однолетние злаковые и двудольные

Трофи, 90% к.э.,2,0-2,5 л/га

Харнес, 90% к.э.,2,0-3,0 л/га

Харнес плюс, 79% к.э.,2,5-3,8 л/га

Дуал, 96% к.э., 1,6 -2,1 л/га

Дуал голд, 90% к.э., 1,6 л/га

До всходов

То же

Фронтьер, 90% к. э., 1,1-1,7 л/га

Лазурит, СП, 0,8-1,0 кг/га

Лазурит, СП, 0,5кг/га + 0,3-0,5 кг/га в почву в фазу 3-5 листьев кукурузы

 

Однолетние двудольные

Каллисто, ск, 0,25 л/га

 

Однолетние двудольные и злаковые

Мерлин, 75% в.г., 0,10-0,16 л/га без заделки в почву

Мерлдин экстра, к.с., 1,2 л/га без заделки в почву

Примэкстра, 50% к.с., 4-6 л/га

Примэкстра голд, 72% к.с., 3,0-3,5 л/га

Стомп, 33% к.э., 3-6 л/га

Рейсер, 25% к.э., 1-2 л/га

3-5 листьев кукурузы

Некоторые двудольные

2,4-Д, 50% в. р., 0,9-1,7 л/га

Луварам-экстра, вр, 1,0-1,2 л/га

Дезормон, 60% в.к., 0,7-1,0 л/га

Элант, к.э., 0,8-1,2 л/га

Эстерон, к.э., 0,8 л/га

 

Однолетние двудольные, в т.ч. устойчивые к 2,4-Д

Базагран, 48% в.р., 2-4 л/га

Бюктрил Д, 45% к.э., 1,2-1,5 л/га

Диален, 40% в.р., 1,9-3,0 л/га

Диален супер, 46% в.р., 1,0-1,5 л/га

Дикопур Ф, 60% в.к., 0,7-1,0 л/га

Камбио, 41% в.к., 2,0-2,5 л/га

Круг, 12,5% в.р., 0,4 л/га

Хармони, 75% с.т.с., 10 г/га + ПАВ

Церто плюс, в.д.г., 0,2 кг + 1 л/га ПАВ Даш

Прима, с.к., 0,4-0,6 л/га

Каллисто, с.к., 0,15-0,25 л/га+ 1 л/га ПАВ Корвет или Атплюс

 

Однолетние и некоторые многолетние двудольные

Фенагон, 42% к. э., 0,7-0,9 л/га

Секатор, в.д.г., 0,15-0,20 кг/га

Чисталан, к.э., 0,75-1,0 л/га

 

Однолетние двудольные и злаковые

Лентогран комби, 36% к.с., 3-4 л/га

 

Многолетние и однолетние злаковые

Титус, 25% с.т.с., 40-50 г/га + ППАВ, 200 мл/га Тренд

 

То же + однолетние двудольные

Милагро, 4% с.к., 1,0-1,5 л/га

Базис, 75% в.р.г., 20 г/га

МайсТер, в.д.г., 20 г/га

МайсТер, в. д.г., 0,100-0,125 кг/га+БиоПауэр, 1 л/га

 

Многолетние и некоторые однолетние двудольные

Лонтрел 300, 30% в.р., 0,3-1,0 л/га

На очень бедных и очень богатых гумусом и на сильно увлажненных почвах вносить гербициды перед посевом не рекомендуется. При довсходовом внесении гербицидов, которое, как правило, можно применять только на почвах с содержанием гумуса менее 3…4%, действие их в сильной мере зависит от увлажнения почвы. При засухе они не действуют, а при сильных дождях на более легких почвах может проявиться их фитотоксичное действие на молодые растения кукурузы.

 

При послевсходовом применении гербицидов структура почвы, содержание в ней гумуса, почвенная реакция, увлажненность и т.п. на их действие практически не влияют, за счет чего уменьшается и вероятность ослабления действия гербицидов, которое нельзя определить заранее.

 

При определении сроков использования гербицидов следует учитывать фазы развития семядолей преобладающих и особенно злостных сорняков, что позволяет использовать самые низкие количества препаратов.

 

Удобрения могут повышать чувствительность сорных растений к гербицидам и усиливать конкурентную способность культурных растений. Поэтому подбирать препараты и устанавливать оптимальные дозы гербицидов необходимо с учетом уровня плодородия почвы и содержания в ней питательных веществ. Как правило, небольшие добавки мочевины в рабочий раствор усиливают действие гербицидов. Однако это не рекомендуется для лентограна комби, поскольку может произойти коагуляция препарата.

 

С учетом экологических и экономических причин целесообразно сочетать механическую и химическую борьбу с сорняками. Наиболее эффективно ленточное опрыскивание гербицидом рядков кукурузы, а затем культивация междурядий.

 

Кукуруза меньше, чем другие полевые культуры, повреждается болезнями и вредителями. Вызванный вредителями и болезнями вред во многих случаях незначителен. Исключение составляет повреждение проволочником. Кукуруза, возделываемая после многолетних трав и зерновых культур, при численности проволочников свыше 90 экз./м2 изреживается вредителями на 25-99%. Учитывая закупочную стоимость семян и дорогостоящих гербицидов, ущерб может оцениваться более чем в 100 долларов США с 1 га.

 

Исследования, проведенные в Институте защиты растений НАН Беларуси, показали, что вредоносность проволочников в посевах кукурузы находится в тесной зависимости от погодных условий в I и II декадах мая. При низкой относительной влажности воздуха и недостатке влаги вредоносность проволочника снижается.

 

В связи с очень высокой плотностью проволочников в агроценозах Беларуси для борьбы с ними необходимо проведение всего комплекса защитных мероприятий. Прежде всего соблюдение севооборотов. Накопление проволочников происходит, в первую очередь, на полях, занятых многолетними злаками, бобово-злаковыми смесями, запыреенных посевах бобовых, яровых зерновых культур, особенно с подсевом трав. На полях с высокой численностью фитофагов необходимо высевать, в первую очередь, редьку масличную, горчицу, гречиху, люпин, лен, рапс, хмель, подсолнечник, просо. Из обработки почвы — двухкратная весенняя культивация или дискование. Проволочники после зимовки мигрируют в верхние горизонты почвы и находятся на глубине 5-15 см. Численность фитофагов в этом случае снижается на 40-75%. Высокоэффективно внесение в почву сульфата аммония, хлористого аммония и аммиачной селитры. Известкование кислых почв отрицательно сказывается на развитии проволочников, что снижает их численность и вредоносность. В меньшей степени повреждаются посевы кукурузы при оптимальном раннем севе. Эффективным мероприятием является применение химических препаратов (рис. 2.10.2). Разрешенным в посевах кукурузы является препарат гаучо в норме 5 кг/т.

 

АгроЭкспедиция Кукуруза 2018. На прием к «царице» — Latifundist.com

АгроЭкспедиция Кукуруза 2018

17 сентября 2018, 10:15

Пока аграрии активно убирают кукурузу нового урожая, АгроЭкспедиторы упаковали чемоданы и отправились в поля. Если получится, то и в уборке поучаствуем, и влажность зерна на зуб и с помощью влагомера определим, и состояние посевов оценим. И хотя царями кукурузных полей мы вряд ли станем, но на аудиенцию к «царице» точно попадем.

Для справки: по состоянию на 12 сентября, согласно данным проекта «Урожай онлайн 2018», украинскими сельхозпроизводителями убрано 189 тыс. га кукурузы (или 4% посевных площадей под этой культурой). Уже собрано более 1 млн т зерна при урожайности 5,53 т/га. Напомним, что эксперты зернового рынка прогнозируют валовый сбор кукурузы в Украине в текущем году на уровне свыше 30 млн т.

Как в этом сезоне протекает уборочная, в рамках АгроЭкспедиции Кукуруза 2018 наша команда вместе с партнерами и друзьями «Лимагрейн Украина», «Август-Украина» и «Бизон-Тех» и Credit Agricole Bank сможет увидеть в 6 областях Украины.

День 1 // 17.09.2017 (понедельник) Сумская область:

День 2 // 18.09.2017 (вторник) Полтавская область:

День 3 // 19. 09.2017 (среда)

1-ый экипаж. Черкасская область:

2-ой экипаж. Хмельницкая область:

День 4 // 20.09.2017 (четверг)

1-ый экипаж. Киевская область:

2-ой экипаж. Винницкая область:

Но по опыту более чем 30 АгроЭкспедиций, посвященных как основным сельскохозяйственным культурам Украины, так и ключевым направлениям агробизнеса, можем утверждать, что на нашем маршруте могут встречаться и неожиданные «повороты». Если желаете, чтобы мы свернули в гости на ваши кукурузные поля, высылайте свои контакты на [email protected]

Впереди у нас много початков «царицы полей», которые предстоит изучить. Не пропустите первые результаты и прогнозы урожайности из разных регионов Украины. 

АгроЭкспедиция Кукуруза 2018

Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Украины на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, скачивайте приложение в AppStore, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.

Мониторинг цен на кукурузу организаций 10.01.2021: АгроНовости Ассет

ООО «Ассет», газета «АгроНовости», agro-bursa.ru, agroexchange.ru 09.02.21

«АгроНовости» от 10.01.2021 года
Аналитические обзоры рынков

Цена зависит от базиса поставки, качественных характеристик, объемов партий товара, оперативности расчетов.

Закупочные цены (за тонну) перерабатывающих и зернотрейдерских организаций

По
яс
Тер
рито
рия
РегионКукуруза
с 21.12.20 по 25.12.20 года09.01.21 года
на
хозяйстве
на
элеваторе
на
заводе
на
крупо-
заводе
на
комб.
заводе
на
элеваторе
в порту
на
элеваторе
в порту
без НДСс НДСбез НДСс НДСс НДСбез НДСбез НДС
11Краснодарский кр.13500-13800р.15100р.15600р.
Ростовская обл.15300р.14600р.15200р.
23Воронежская обл.15000р.
Липецкая обл.15500р.
Тамбовская обл.15000р.
5Пензенская обл.15000р.
310Брянская обл.14000р.

Архив цен на кукурузу


Итоги АгроЭкспедиции 2019 по элеваторам — Elevatorist.com

Агроэкспедиция. Элеваторы 2019

4 Ноября 2019, 14:26


Источник фото: Elevatorist.com

АгроЭкспедиция 2019 по элеваторам закончилась. Все материалы о зернохранилищах, которые мы посетили, уже на сайте, агроэкспедиторы выспались, и пришло время подводить итоги нашего небольшого путешествия. Напомним, Elevatorist.com вместе с партнерами — представителями компании «Креди Агриколь» и KMZ Industries — побывали на 9 элеваторах в Волынской, Ровенской, Хмельницкой, Житомирской и Киевской областях и сделали небольшой срез рынка.

Кукуруза заставляет строить элеваторы

В этот раз в наших публикациях мы делали акцент не на техническом оснащении элеваторов, а на том, с какими культурами они работают, как их подрабатывают и с какими проблемами при этом сталкиваются.

Можно сказать, что практически на всех 9 элеваторах, которые мы посетили, главной является кукуруза. На одних зернохранилищах она монокультура, на других занимает большую часть из всех принимаемых культур и обеспечивает основной вал. На нескольких предприятиях нам рассказали, что рассчитывают мощности элеваторов именно под урожай кукурузы.

К примеру, компания ООО «Захид Агропром» имеет два элеватора, один из них — в Костополе — строился непосредственно под кукурузу.

 «Мы промониторили культуры, которые выращивают в Костопольском районе и увидели, что фермеры региона предпочитают выращивать кукурузу. На эту культуру сохраняется относительно стабильная цена на мировом рынке, поэтому производством кукурузы заниматься более выгодно. Этим и было обусловлено решение сделать на элеваторе в Костополе акцент на кукурузе»,— рассказывает директор элеватора Александр Якуба.

Для приемки своей кукурузы строили небольшой элеватор  и в ЧСП «Злагода» Ровенской области. Руководитель элеватора Владимир Степанчук говорит, что урожайность кукурузы в их компании одна из самых высоких в районе — около 13 ц/га, и это не предел. Компания планирует увеличивать посевные площади под кукурузой и совершенствовать технологии выращивания культуры. Поэтому элеватор в Малом Шпакове будет наращивать мощности. 

Новый элеватор СООО «Заворичи» в Киевской области также рассчитан только на кукурузу. В этом году в эксплуатацию запущена первая очередь объемом единовременного хранения 30 тысяч тонн. В 2020 году компания планирует достроить силосы на 15 тысяч тонн.

Другие компании также расширяют свои мощности, ориентируясь на «царицу полей». Так, строительство третьей очереди ведет элеватор компании Vitagro в Закупном, расширяли свои объемы зернохранилища «Волынь-зерно-продукт» в Луцке и Дерно.

Однако хочется отметить, что в наращивании мощностей у каждого свой подход. Одни элеваторы при разработке проекта сразу планируют свое предприятие «на вырост», а другие доращивают эти проекты уже по ходу работы с учетом растущего урожая. Во втором случае в одном элеваторе получается несколько, не всегда соединенных между собой частей, что имеет свои плюсы и минусы.

Технологии работы с кукурузой

Главное при работе с кукурузой — ее не пересушить и не побить. И здесь у каждого элеватора свои методы работы. Мы поинтересовались, при каких температурах сушат эту культуру на зернохранилищах. Если обобщить все ответы — диапазон получился от 90 до 120 °С.  

«Если мы сушим кукурузу, температура агента сушки не превышает 100 °С. Только в нескольких случаях мы ее повышали, когда зерно шло с влажностью 34-38%. В этом случае сушить с температурой до 100 °С было не продуктивно. По подсолнечнику — та же ситуация»,— рассказали нам на элеваторах «Волынь-зерно-продукт».

На «Заворичском элеваторе» кукурузу очищают перед сушкой от крупной примеси, доводят до базиса при температуре агента 120 °С  (само зерно прогревается не выше 50о), после чего еще раз чистят и закладывают на хранение в силосы.

На Дубненском элеваторе компании кукурузу сушат при температуре 90-100 °СОчищают зерно, как перед сушкой, так и после нее. Сначала убирают крупную примесь, а после сушения сепарируют еще раз.

На элеваторе компании Vitagro в Закупном кукурузу сушат при температуре 100-110°C.

«При большой влажности кукурузы — от 20 до 25%, мы сушим ее в два приема. Если за один проход снять сразу большой процент — тогда на кукурузе образуется трещиноватость и она очень бьется. При влажности до 20% эту культуру мы сушим в один прием»,— делится опытом директор элеватора Владимир Короташ. 

Чистят кукурузу на этом элеваторе тоже в два приема. Перед сушкой убирается крупная примесь, а перед отгрузкой — уже проводят более тщательную очистку.

Чтобы кукуруза не билась при закладке в силосы, практически все оставляют так называемую «подушку», то есть, не до конца выбирают зерно из емкости.

Кроме того, некоторые компании стараются строить невысокие силосы. Например, «Волынь-зерно-продукт» устанавливает силосы высотой 22 метра. Такой же у них и диаметр. По словам Александр Попова, в компании специально строят емкости, в которых высота совпадает с шириной. Это более устойчивая конструкция.

Зерновая логистика

Элеваторный рынок принял правила игры «Укрзализныци» с маршрутными отгрузками и начал под них форматироваться. Новые элеваторы уже стараются не строить в «чистом поле», а выбирают площадки с учетом инфраструктуры.

Таким принципом руководствовался «Захид Агропром» при строительстве элеватора в Костополе. Там для элеватора выбрали площадку бывшего «Заготзерна». Решающим аргументом в выборе было наличие железнодорожной ветки и возможность отгружать зерно в вагоны.

Железнодорожная логистика сегодня влияет на взаимодействие маршрутных и немаршрутных элеваторов. Зернохранилища, которые имеют возможность грузить маршруты, становятся своеобразными логистическими центрами — через них грузят свое зерно на железную дорогу другие элеваторы.

Распределение ролей происходит даже внутри больших компаний, у которых есть несколько элеваторов и токовые хозяйства. К примеру, компания «Волынь-зерно-продукт», в составе которой работает 7 элеваторов, укрупняет и усиливает свои 3 маршрутные зернохранилища  — в Луцке, Дерно и Звинячем. Остальные элеваторы имеют меньшие мощности по хранению и являются скорее накопительными точками с частичной подработкой. Эти элеваторы используются для хранения зерна отдельных клиентов или для точечных программ.

Приблизительно такая же схема в компании Vitagro. Элеватор в Закупном, который мы посетили в ходе АгроЭкспедиции, является своеобразным логистическим центром для нескольких хозяйств. Для того чтобы в пиковые моменты уборки зерновых снять нагрузку на элеватор, в компании  вовлекают в приемку, хранение и подработку зерна токовые хозяйства в радиусе 50 км, у которых есть механизированные склады, зерноочистительные  и зерносушильные комплексы. 

Мнение экспертов

Вячеслав Степанчук, директор по монтажу и строительству KMZ Industries: 

Казалось бы, у всех элеваторов одинаковое предназначение, и все они должны быть похожими друг на друга. В некоторой степени так и есть, но в то же время все они разные: кто-то больше, мощнее, кто-то меньше и скромнее, но каждый по-своему привлекателен, на каждом из объектов, которые мы посетили, есть какая-то изюминка, интересная инженерная мысль. Абсолютно всем есть чем гордиться, но и есть куда стремиться.

Лично мне было интересно увидеть, каким способом проектанты и строители воплощают идеи собственников и технологов в жизнь, ведь абсолютно каждый объект имеет свои ограничения и нюансы, которые нужно учесть при проектировании и строительстве, именно поэтому они  получаются такие разные.

Со своей стороны хочу обратить внимание всех аграриев, которые строили, строят, или планируют строить элеваторные комплексы, на выбор подрядных организаций по монтажу оборудования: дешевая цена должна не привлекать, а настораживать, так как за дешевизной всегда стоит низкое качество монтажа и наладки со всеми вытекающими последствиями. Как бы Вас не пытались убедить в том, что при низкой цене будет высокое качество, не верьте! Всегда проверяйте опыт компании, не доверяйте организациям, которые на рынке всего год-два, не верьте историям вроде «это раньше была одна компания, а теперь это та же компания, но с другим названием» — скорее всего закрытое предприятие имеет судебные разбирательства и негативный опыт ведения монтажных работ. Интересуйтесь именно постоянным штатом сотрудников, посещайте объекты, собирайте отзывы. И всегда помните: самый качественный и правильный монтаж может быть только от завода-изготовителя!

Сергей Шевченко, ведущий инженер KMZ Industries:

Для нас «АгроЭкспедиция 2019» прошла результативно и интересно: посетили много объектов, познакомились с большим количеством специалистов, много узнали о работе применяемого оборудования. Активно общались с управленцами элеваторов, и они подтверждают: урожайность по сравнению с прошлым годом значительно увеличилась, а сельхозпроизводители испытывают дефицит мощностей по хранению зерна.

В связи с тем, что все импортеры продукции украинских аграриев повышают требования к ее качеству и безопасности, есть потребность строить и модернизировать существующие элеваторы, внедрять автоматизацию и повышать технологичность зернохранилищ, чтобы обеспечить высокое качество зерна и соблюдение стандартов безопасности. А значит, отрасль будет развиваться, а мы со своей стороны будем ей полезны.

Благодарю сайт Elevatorist.com за возможность участия в экспедиции: мы смогли поделиться нашим опытом производителя, почерпнуть бесценный опыт аграриев в эксплуатации оборудования и использовать его для дальнейшего развития нашей продукции.

Александр Бондарь, эксперт департамента поддержки агробизнеса ПАО «Креди Агриколь Банк»: 

В течение недели в АгроЭкспедиции по элеваторам мы посетили различные хозяйства и осмотрели различные элеваторные комплексы, которые отличались между собой, имели свои особенности. Однако цель каждого объекта неизменная — это доведение зерна до базисных кондиций, надежное хранение его без потери качества и предоставление качественных услуг каждому клиенту, в чем собственно мы и смогли убедиться.

Агроэкспедиция. Элеваторы 2019

Прием кукурузы — Ace Ethanol LLC

Stanley — Понедельник-пятница: с 7:30 до 16:30. (очередь до 16:00)

Four Corners — Понедельник-пятница: с 8:00 до 16:00. (очередь до 15:45)

Посмотреть график скидок PDF

Эти примечания охватывают лишь несколько тем, поэтому, если у вас возникнут другие вопросы, звоните. Дона Цвикера можно связаться по телефону 715-709-0285.

  • Как и в любой другой год, Ace приветствует как кукурузу с контрактом, так и кукурузу без контракта (кукуруза спот).
  • Мы просим всех водителей предоставить оператору весов правильную информацию о названии человека или фермы. Имена так же важны, как и фамилии.
  • Часы сбора урожая в ACE будут доступны на нашей домашней странице и в «Линии кукурузы для клиентов», а также размещены в области весов в обоих местах. Часы работы могут меняться по мере необходимости. Примечание: мы просим вас стоять в очереди за полчаса до указанного времени закрытия в часы сбора урожая.
  • В Stanley Ace может принимать только сухую кукурузу — кукурузу до 15 лет.Влажность 5%. Если ваша кукуруза имеет влажность более 15,5%, не останавливайтесь на ACE для определения веса и сорта. Один из вариантов — пойти в сушилку Ларри Романовски через дорогу. У Ларри есть весы, и он может проверять влажность и класс.
  • Как упоминалось выше, ACE будет принимать кукурузу с влажностью 15,5% или ниже. Однако, если мы обнаружим, что потребляем слишком много кукурузы с более высоким содержанием влаги, нам, возможно, придется снизить максимально допустимую влажность.
  • Ace будет проверять наличие афлатоксина и вомитоксина в соответствии с графиком скидок, который можно найти на этом сайте.
  • Ace не принимает кукурузу, содержащую трансгенные объекты, не одобренные для экспортных рынков США; такие рынки включают Канаду, Китай, Южную Корею, Европейский Союз, Японию и Мексику.

Неутвержденные разновидности ГМО

В настоящее время Ace Ethanol, Four Corners Grain Exchange, Fox River Valley Ethanol и Fox River Elevator не будут принимать кукурузу, содержащую трансгенные организмы, не одобренные для экспортных рынков США; такие рынки включают Канаду, Китай, Южную Корею, Европейский Союз, Японию и Мексику.

Поскольку значительное количество сушеных зерен дистилляторов, произведенных на этих двух заводах по производству этанола, экспортируется каждый год, мы не можем принимать зерно, которое может поставить под угрозу наши поставки. Мы оставляем за собой право проверять поставки и отклонять любые грузы с положительным результатом. Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, сообщите нам об этом.

График сушки кукурузы с четырьмя углами, 2020-2021 год урожая

Усадка начинается для каждой 1/10 процента, начиная с 15,9% на основе 1.Усадка на 4% и до влажности 14,5%. Полный график усадки доступен на заводах Stanley и Four Corners.

Обратите внимание: растение Стэнли не принимает кукурузу с влажностью выше 15,5%. Однако, если мы обнаружим, что потребляем слишком много кукурузы с более высоким содержанием влаги, нам, возможно, придется снизить максимально допустимую влажность. Если вы доставляете в Стэнли, вы можете воспользоваться сушилкой через дорогу или высушить кукурузу в другом месте по вашему выбору.

Влажность
15.001 — 15,5 = 0,05 цента за бушель
15,501 — 16,0 = 0,10
16,001 — 16,5 = 0,12
16,501 — 17,0 = 0,14
17,001 — 17,5 = 0,15
17,501 — 18,0 = 0,17
18,001 — 18,5 =. 18
18,501 — 19,0 = 0,19
19,001 — 19,5 = 0,20
19,501 — 20,0 = 0,21
20,001 — 20,5 = 0,22
20,501 — 21,0 = 0,23
21,001 — 21,5 = 0,24
21,501 — 22,0 = 0,25
22,001 — 22,5 = 0,26
22,501 — 23,0 = 0,27
23,001 — 23,5 = 0,28
23,501 — 24,0 = 0,29
24,001 — 24,5 = 0,30
24.501 — 25,0 = 0,31
25,001 — 25,5 = 0,32
25,501 — 26,0 = 0,33
26,001 — 26,5 = 0,34
26,501 — 27,0 = 0,35
27,001 — 27,5 = 0,36
27,501 — 28,0 = 0,337
28,001 — 28,5 = 0,38
28,501 — 29,0 = 0,39
29,001 — 29,5 = 0,40
29,501 — 30,0 = 0,41

Маркетинг вашего зерна

КОНТРАКТЫ НА ПОКУПКУ: Этот контракт на кукурузу позволяет зафиксировать вашу денежную (фьючерсную + или — базисную) цену для текущей и / или будущей поставки.

ПРОДАЖА ЗАКАЗОВ: Сделайте оферту онлайн.Если у вас нет учетной записи, позвоните, и мы поможем вам ее создать.

Если ваша цена условно принята, составляется договор и отправляется вам для подписания. На быстро меняющемся рынке ACE не может гарантировать никаких предложений, поэтому выберите, как долго будет действовать ордер.

КОНТРАКТ НА ФИКСИРОВАННОЙ ОСНОВЕ: Фиксировать время и основу поставки (разницу между ценой ACE при оплате наличными и ценой CBOT). Минимальный размер контракта с фиксированной базой составляет 5000 бушелей. Вы получаете 60% нашей цены наличными в момент доставки, а оставшуюся сумму — при определении цены контракта.Заблокируйте фьючерсы, чтобы определить окончательную цену контракта. Фьючерсы должны быть установлены до первой поставки фьючерсов, и только в дневную сессию CBOT ведет активную торговлю. Базовое исправление нельзя откатить. Этот контракт предназначен для производителей, которые полагают, что базовый уровень расширится, а фьючерс — выше.

ДОГОВОР ПОЗДНЕЙ ЦЕНЫ: Из-за возможных проблем с помещением ACE Ethanol ограничит количество бушелей с повышением цены для каждого производителя до 50 000 бушелей во время сбора урожая. Минимальное количество бушелей, которое может быть обработано во время сбора урожая, составляет 5000 бушелей. Заключайте только то, что вы уверены в своих силах.

КОНТРАКТ МИНИМАЛЬНОЙ ЦЕНЫ: Контракт о минимальной цене устанавливает гарантированную базовую цену, чтобы защитить вас от более низких цен, при этом позволяя участвовать в розыгрыше. Срок поставки, количество и минимальная цена устанавливаются в контракте. Дополнительное участие разрешено путем покупки фьючерсного опциона компанией Ace Ethanol.Минимальная цена определяется путем вычитания опционной премии и платы за обслуживание из цены за период поставки. Мы будем работать с вами, чтобы определить месяц опциона колл и цену исполнения, которые наилучшим образом соответствуют вашим маркетинговым целям. В любом контракте с минимальной ценой право собственности переходит к покупателю после доставки.

HEDGE-TO-ARRIVE (только фьючерсы): Цена контракта HEDGE TO-ARRIVE (HTA) состоит из двух этапов. Первоначальный контракт устанавливает количество бушелей, срок поставки и фьючерсную цену.Затем базис должен быть заблокирован до поставки или к полудню за день до дня первого уведомления перед месяцем поставки опциона — в зависимости от того, что наступит раньше. Как только база зафиксирована, контракт становится кассовым. Фьючерсный месяц, который вы зафиксировали, должен соответствовать календарному месяцу поставки, в котором вы поставите кукурузу. За основу будет взят ACE Ethanol, опубликованный на день определения цены HTA. Контракт HTA имеет такую ​​же обязательную силу, как и любой другой контракт, и не может быть отменен или выкуплен.

Прочие сведения о HTA:

  1. Минимальное количество бушелей, которые можно заказать за один раз, составляет 10 000 бушелей, а максимальное значение на одного производителя — 100 000 бушелей. Ценообразование должно производиться с шагом не менее 25 000 бушелей. (Любой контракт менее 25 000 бушелей должен быть оценен одновременно). ACE оставляет за собой право ограничить участие в HTA.
  2. При заключении контракта HTA ACE разместит хеджирование во время дневной торговли CBOT, чтобы достичь желаемой цены; CBOT должен торговать, чтобы установить цену HTA.
  3. ACE ограничит форвардные контракты на ОМТ 12 месяцами. Следующие комиссии будут вычтены из цены фьючерса при заключении контракта:
    3 цента за 0-3 месяца из
    5 центов за 4-6 месяцев
    7 центов за 7-12 месяцев.
  4. Один рулон будет разрешен для HTA ​​в часы торговли. (Примечание: валок должен быть в том же году урожая.)
    Сбор = _______ месяцев x 0,005 = _______

Контракты HTA регулируются теми же торговыми правилами, что и кассовые контракты. Все условия будут четко указаны в контракте.

ДОГОВОРЫ ОБ ОТСРОЧЕННОЙ ОПЛАТЕ: Доставьте кукурузу и получите оплату позже, но не позднее, чем через 180 дней с момента доставки. Вы должны запросить отсроченный контракт, когда продаете кукурузу, особенно когда вы заключаете контракт на наличное зерно. После того, как контракт заключен и введен в нашу систему, мы не можем вносить никаких изменений. Точечные загрузки нельзя отложить. Эти контракты предназначены только для предварительно заключенного контракта на зерно.

Государство может взимать оценочный сбор за любые отсроченные платежи, в том числе с фиксированной ценой и фиксированной базой.Все условия могут быть изменены без предварительного уведомления.

ADM прекращает прием кукурузы на завод в Небраске из-за накопления зерна

Фотограф: Поль Франжипан / Bloomberg

Фотограф: Поль Франжипан / Bloomberg

Archer-Daniels-Midland Co. прекратит прием кукурузы на перерабатывающий завод в Небраске, так как из-за простоя завода по производству сухого этанола зерна накапливаются.

Завод в Колумбусе будет закрыт в среду во второй половине дня из-за больших запасов и останется закрытым до 27 декабря, говорится в сообщении компании. Представитель ADM, одного из крупнейших в мире трейдеров сельскохозяйственных товаров, подтвердила, что этот шаг был «связан с закрытием завода по производству сухих продуктов» и что 28 декабря предприятие вернется к получению кукурузы.

ADM объявила в апреле о простое двух заводов по производству сухого этанола, поскольку пандемия не позволила машинам выезжать на дороги, ограничивая спрос на биотопливо на основе кукурузы.В ноябре главный исполнительный директор Хуан Лучиано заявил, что компания планирует держать предприятия в Небраске и Айове закрытыми на зиму. По словам пресс-секретаря, мельница в Колумбусе продолжает работать.

Обработка кукурузы ADM в Колумбусе, штат Северная Каролина, будет закрыта завтра в 12 из-за большого количества запасов. Это также может привести к появлению длинных линий, чем обычно. Спасибо за терпеливость.

— ADM Nebraska (@ADMNebraska) 22 декабря 2020 г.

Американская промышленность по производству этанола уже боролась с низкой рентабельностью еще до пандемии.В то время как рентабельность недавно улучшилась, поскольку многие производители простаивали свои заводы, а трафик увеличился в течение лета, когда города снова открылись, США сейчас столкнулись со второй волной случаев коронавируса.

(Обновления с датой повторного открытия во втором абзаце.)

Прежде, чем оказаться здесь, он находится на терминале Bloomberg.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Федеральные субсидии на кукурузный этанол и другое биотопливо на основе кукурузы

С момента создания внутреннего рынка этанола из кукурузы после энергетического кризиса 1970-х годов федеральное правительство поддерживало и поддерживало промышленность этанола с помощью постоянного потока субсидий.

Первоначально продаваемый как средство достижения энергетической независимости и сокращения выбросов парниковых газов, этанол был фаворитом многих законодателей: производители этанола получили благоприятный режим в соответствии с налоговым кодексом, тарифную защиту от иностранной конкуренции и даже правительственный мандат на его использование. .

В результате налогоплательщики потратили миллиарды долларов за последние 30 лет на субсидирование производства кукурузного этанола, в то же время создав непредвиденные расходы для потребителей и окружающей среды.

Начнем с того, что законопроект о сельском хозяйстве, обширный законодательный акт, охватывающий самые разные темы, от помощи в питании до широкополосного доступа в Интернет, предусматривает государственные субсидии для уже сформировавшейся индустрии этанола, включая таких гигантов агробизнеса, как Archer Daniels Midland.

Большая часть поддержки этанола из кукурузы в законопроекте о сельском хозяйстве исходит из программ энергетического титула, таких как Программа биоэнергетики для передового биотоплива, торговых программ, таких как Программа доступа к рынкам, и других средств страхования товаров и урожая для насосов смесителя для кукурузы и этанола.

Хотя Программа «Энергия в сельских районах для Америки» также предоставляла субсидии для насосов-смесителей этанола, начиная с 2011 года, такая поддержка была запрещена в законопроекте о сельском хозяйстве 2014 года. Однако в мае 2015 года Министерство сельского хозяйства США снова объявило о дополнительной поддержке насосов-смесителей через Commodity Credit Corporation, фонд, обычно зарезервированный для сельскохозяйственных кредитов и других крупных программ субсидирования фермерских хозяйств.

Субсидии на этанол из кукурузы также мешают налоговому кодексу — включая налоговые льготы для биодизельного топлива и насосов-смесителей, которые дозируют более высокие смеси этанола — в дополнение к программам Министерства энергетики и другим субсидиям, разбросанным по всему федеральному правительству, таким как Стандарт возобновляемого топлива (RFS) мандат на использование кукурузного этанола находится в ведении Агентства по охране окружающей среды (EPA).

В конце прошлого года Конгресс принял пакет налоговых расширений, который в очередной раз расширил кредит на собственность для заправки транспортных средств альтернативным топливом, который предоставляет 30-процентную налоговую льготу для автозаправочных станций или других объектов, на которых устанавливаются насосы для смешивания биодизеля или 85-процентного этанола (E85). Кредит получил ретроактивное продление на один год на 2014 календарный год. Хотя Конгресс выразил намерение использовать другой подход, нежели обычное ежегодное продление этого пакета налоговых льгот, время покажет, будут ли прекращены какие-либо расточительные налоговые льготы в конце этого года.

Развитая промышленность по производству этанола из кукурузы больше не должна получать поддержку налогоплательщиков, будь то субсидии на инфраструктуру для насосов смесителя этанола в налоговом кодексе или производственные субсидии в заголовке закона о фермах. Учитывая нынешнее финансовое благополучие страны, эти субсидии являются более вопиющими, чем когда-либо.

Другие федеральные вспомогательные средства для кукурузного этанола

В дополнение к многочисленным особым интересам, полученным этанолом из кукурузы на протяжении многих лет, включая налоговые льготы, импортные пошлины и субсидии на инфраструктуру, федеральный производственный мандат — RFS — также приносит большие выгоды из кукурузного этанола. Лабиринт исторических субсидий на кукурузный этанол позволил федеральному правительству выбирать победителей и проигравших, исказить энергетические и сельскохозяйственные рынки и способствовал расширению и перепроизводству кукурузы и этанола в отрасли.

К счастью, тариф и налоговая льгота в размере 6 миллиардов долларов в год были отменены в конце 2011 года, но мандат RFS по-прежнему требует от нефтегазовых компаний ежегодно до 2022 года смешивать все большее количество биотоплива с бензином и кукурузным этанолом. составляет большинство (более 80 процентов) мандата.Кукурузный этанол регулярно выходит за рамки своего мандата RFS с момента его появления, и если EPA одобрит кукурузный бутанол в качестве «передового биотоплива», федеральное правительство будет дополнительно стимулировать производство биотоплива на основе кукурузы.

Производство этанола из кукурузы, субсидируемое государством, уже привело к многочисленным непредвиденным последствиям, таким как повышение цен на продукты питания и увеличение выбросов парниковых газов. [1] Если смеси бензина и этанола увеличатся с нынешних 10 процентов этанола (смесь E10) до E15 (что было одобрено EPA), биотопливо на основе кукурузы может потреблять еще большую часть мандата RFS.Это противоположно намерению Конгресса покрыть большую долю возобновляемых источников топлива в США за счет биотоплива второго поколения, такого как целлюлозный этанол и передовое биотопливо, полученное из непродовольственных культур.

Кукурузный этанол поддерживает ферму Счет

Понимая, что промышленность по производству этанола из кукурузы уже получила свою справедливую долю федеральных подачек, Конгресс запретил этанолу из кукурузного крахмала претендовать на новые расходы на право собственности на энергию, разрешенные в законопроекте о сельском хозяйстве 2008 года, который был повторно разрешен в 2014 году.

Намерение состояло в том, чтобы позволить следующему поколению биотоплива (усовершенствованное топливо, изготовленное из непродовольственных источников, таких как сельскохозяйственные остатки, древесные отходы и многолетние травы) получать большую долю грантов, гарантий по кредитам и других субсидий. Но, несмотря на то, что предприятиям по производству кукурузного этанола запрещается получать право собственности на энергоносители, по крайней мере четыре из 15 программ позволили потратить почти 90 миллионов долларов на биотопливо на основе кукурузы с 2009 по 2013 год. Эти затраты только увеличивают потенциальные обязательства налогоплательщиков при поддержке федерального правительства. условных кредитных гарантий в Программе помощи в области биопереработки, возобновляемой химии и биопродуктов Министерства сельского хозяйства США.

В качестве примера сохранения субсидий, поступающих в отрасль, производители этанола из кукурузы избежали запретов на финансирование этанола из кукурузного крахмала, убедив USDA добавить насосы для смешивания этанола в свой список проектов, имеющих право на финансирование энергии в законопроекте о сельском хозяйстве, несмотря на то, что Конгресс никогда не разрешал это спорное использование денег налогоплательщиков. До того, как эта практика прекратилась в феврале 2014 года, миллионы долларов были потрачены на производство зрелого этанола из кукурузы. Тем не менее, в мае 2015 года Министерство сельского хозяйства США снова объявило о новом финансировании насосов для блендеров через другой счет расходов Министерства сельского хозяйства США.Получатели продолжают обходить другие правила участия в программе энергетического титула, очищая биотопливо из кукурузного масла вместо кукурузного крахмала и производя такие виды топлива, как бутанол и биодизель, вместо этанола.

Программы счетов фермеров, поддерживающие биотопливо на основе кукурузы, в дополнение к другим формам возобновляемой энергии, перечислены в Таблице 1 ниже. В названии законопроекта о сельском хозяйстве содержатся три программы, в то время как новые программы субсидируют этанол посредством торговых и товарных наименований в сельскохозяйственном законопроекте (в частности, продвижение экспорта этанола через Программу доступа к рынкам Министерства сельского хозяйства США и установку насосов смесителя этанола через Фонд товарных ресурсов Министерства сельского хозяйства США Кредитная корпорация). С 2014 года Министерство сельского хозяйства США объявило, что экспорт этанола может быть продвинут через MAP. По данным Совета США по зерну, по крайней мере, 3 недавних торговых миссии на Филиппины, в Латинскую Америку, Японию и Корею способствовали экспорту этанола из США.

Выбросы метана в кишечнике от пасущихся дойных коров, получающих кукурузный силос или добавку из измельченной кукурузы

Основные моменты

Выход метана снижается у выпасных молочных коров, получающих кукурузный силос или измельченную кукурузу.

Использование кукурузного силоса или добавок из измельченной кукурузы может быть неэффективным для снижения выбросов или интенсивности выбросов метана.

Добавки позволяют сократить норму выращивания трав.

Потребление пищи и производство молока остаются неизменными или увеличиваются при добавлении кукурузного силоса или измельченной кукурузы.

Реферат

В этом исследовании оценивалось влияние кукурузного силоса или добавок измельченной кукурузы на выбросы CH 4 , молочную продуктивность и общее потребление сухого вещества (СВ) дойными коровами в мягких условиях выпаса.Двенадцать молочных коров голштинской породы × джерси были разделены на 6 однородных групп и случайным образом распределены между экспериментальными обработками, которые сравнивались с использованием повторного плана 3 × 3 латинского квадрата в течение трех периодов по 17 дней (период оценки 5 дней). Молочные коровы пасли траву однолетнего райграса ( Lolium multiflorum ) и овса ( Avena sativa ). Обработка состояла из трех стратегий кормления: одна без добавок (стратегия WS), другая с добавлением измельченной кукурузы (стратегия GC; 3.2 кг в качестве основы DM) и один с добавлением кукурузного силоса (стратегия CS; 4,2 кг в качестве основы DM). Высота травяного покрова после выпаса (в среднем = 8,8 см) поддерживалась постоянной между обработками за счет уменьшения количества травы (HA) в дополнительных обработках. Значения НА составляли 41,3, 30,8 и 34,6 кг СВ / корову в день для обработок WS, CS и GC соответственно. Ежедневный энтеросолюбильный выброс CH 4 был измерен с использованием метода индикаторного газа гексафторида серы (SF 6 ). Выход CH 4 (г / кг потребления СВ) снизился в группе обработки GC по сравнению с обработками WS и CS, хотя выбросы CH 4 (г / день) и интенсивность CH 4 (г / кг молока) не различались между обработками, в среднем 337 г / день и 15.1 г / кг молока соответственно. Общее потребление DM увеличилось на 2,9 кг / день, а надои молока увеличились на 1,4 кг / день в группе, получавшей GC, по сравнению с группой WS, тогда как общее потребление DM увеличилось на 1,5 кг / день, а надои молока не различались между группы лечения CS и WS. В заключение, можно было уменьшить HA и поддерживать или увеличивать общее потребление DM с кукурузным силосом или добавкой измельченной кукурузы, соответственно. У молочных коров, выпасающих траву умеренного климата в мягких условиях выпаса, кукурузный силос и добавка измельченной кукурузы были эффективны для снижения урожайности CH 4 , но не интенсивности CH 4 .

Ключевые слова

Avena sativa

Lolium multiflorum

Интенсивность метана

Дополнение

Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)

Полный текст

© 2019 Elsevier B.V. Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Работа специалиста по приемке кукурузы в Блэре в Cargill

Описание компании

Cargill — международный производитель и продавец продовольственных, сельскохозяйственных, финансовых и промышленных товаров и услуг.Фирма работает с фермерами, чтобы помочь клиентам добиться успеха за счет сотрудничества и инноваций. Компания стремится делиться своими знаниями и опытом для решения экономических, экологических и социальных проблем. Cargill предлагает профессиональные, производственные и университетские вакансии. Они ищут увлеченных людей, чтобы присоединиться к команде. Как член команды Cargill вы будете наслаждаться заботливой рабочей средой, которая будет способствовать вашему личному и профессиональному развитию. А если отдача много значит для вас, компания предоставит вам возможности стать волонтером.

Описание работы
Специалист по приемке кукурузы

Cargill поставляет во всем мире продукты питания, сельское хозяйство, финансовые и промышленные товары и услуги. Вместе с фермерами, клиентами, правительствами и сообществами мы помогаем людям процветать, применяя наши идеи и более чем 150-летний опыт. У нас есть 160 000 сотрудников в 70 странах, которые стремятся обеспечить мир ответственным образом, снижая воздействие на окружающую среду и улучшая сообщества, в которых мы живем и работаем.

Описание

Эта штатная должность находится в Блэре, Небраска; однако ожидайте, что вы будете получать звонки с кода города 952 на случай, если вас сочтут за вас. Помощь при переезде не предоставляется.

Описание работы

Должность специалиста по приемке кукурузы отвечает за регистрацию грузовиков с кукурузой, мониторинг грузовых весов, управление информационными системами лифтов, обслуживание клиентов / общение с водителями грузовиков, связь между водителями грузовиков и торговцами и управление бункерами.

Основная ответственность:

  • Прямая регистрация прибывающих грузовиков с кукурузой, включающая быстрый ввод точных данных с клавиатуры (60 грузовиков в час). Контролируйте разгрузку кукурузоуборочных машин (включая работу системы разгрузки элеватора и логистики зерновых). Как входящий, так и исходящий мониторинг масштаба и соответствующая координация движения грузовиков. Выполняйте различные рабочие обязанности по мере необходимости, включая техническое обслуживание оператором, уборку территории и оборудования, мониторинг экологического оборудования и обработку всех официальных сертификатов взвешивания и классификации.

  • Создание билетов на грузовые весы, устранение мелких проблем с компьютером. Обратитесь к производственному персоналу за необходимым обслуживанием оборудования. Служба поддержки клиентов / коммуникация — регулярное взаимодействие с водителями грузовиков, связь между водителями грузовиков и торговцами. Ежедневное общение с оценивающим персоналом и руководителями производственного процесса.

  • Управление бункерами: ежедневный контроль температуры и качества бункеров. Прямое взаимодействие с персоналом в операциях для обмена информацией.

  • Безопасность / этика — выполнять все работы в соответствии с политиками Cargill в области безопасности и безопасности пищевых продуктов, обеспечивать поддержание санитарно-гигиенических условий на рабочем месте, включая диспетчерскую, отвал и туалет, доводить до сведения водителей ожидания относительно запрета курения и мер безопасности, необходимых для разгрузки — сообщайте о проблемах как подходящее. Раздавайте и собирайте электронные карточки.

  • Выявите и устраните потенциальные проблемы с лифтовыми системами и, если возможно, устраните их. Выступайте в качестве связующего звена между персоналом Cargill и внешними подрядчиками для устранения любых проблем.Надежно координируйте ежедневное и аварийное обслуживание, включая блокировку оборудования и получение необходимых разрешений.

Квалификация

Требуется:

  • Право на работу в США, основанное не только на наличии студенческой визы или визы, выданной сторонним работодателем.

  • Cargill требует, чтобы сотрудники были не моложе 18 лет для работы на производственном предприятии.

  • Должен уметь выполнять физические обязанности, включая наклоны / наклоны, подъем по лестницам, работу лопатой и удары молотком.

  • Способность поднимать минимум 50 фунтов.

  • Должен уметь работать на возвышенности.

  • Должен уметь читать / писать по-английски.

  • Диплом средней школы или его эквивалент.

  • Базовые навыки работы с компьютером.

  • Возможность работать сверхурочно.

  • Возможность работать в праздничные, ночные, выходные дни или в разные смены.

Предпочтительно:

  • Способен работать в особых рабочих условиях, таких как сильная жара или холод.

  • Предыдущий опыт работы на производстве.

Работодатель с равными возможностями, включая инвалидность / ветеринар.

Основное расположение US-NE-Blair

График Очное

Req ID: BLA01484

Применять на странице карьеры

Приложение в настоящее время закрыто

Зарегистрироваться новые вакансии размещаются ежедневно

Эта вакансия была опубликована в четверг, 07 ноя 2019, срок действия — четверг, 14 ноября 2019 года.

Минимум 24350,02278893109

$ 28232,192078133477 средний

Максимум 34828,7710255019

Cargill
Описание

Cargill — международный производитель и продавец продовольственных, сельскохозяйственных, финансовых и промышленных товаров и услуг. Фирма работает с фермерами, чтобы помочь клиентам добиться успеха за счет сотрудничества и инноваций.Компания стремится делиться своими знаниями и опытом для решения экономических, экологических и социальных проблем. Cargill предлагает профессиональные, производственные и университетские вакансии. Они ищут увлеченных людей, чтобы присоединиться к команде. Как член команды Cargill вы будете наслаждаться заботливой рабочей средой, которая будет способствовать вашему личному и профессиональному развитию. А если отдача много значит для вас, компания предоставит вам возможности стать волонтером.

Расположение

650 Industrial Park DriveBlair, NE, 68008 и другие

Промышленность

Оптовые торговцы зерном

Всего объявлений о вакансиях за прошлые
На основе 130 досок объявлений дублирование исключено

1,217

Текущие вакансии

4 недели

Средний срок службы

Общее количество размещенных вакансий за прошлые периоды
На основе 130 досок объявлений дублирование исключено
Категория должностей Распределение 6 месяцев 1 год
Другой 21. 4% 28% 742%
Производство 13,3% 27% 1000%
Консультации и высшее руководство 9.6% 35% 1,035%
строительство 7,4% 39% 787%
Инженерное дело 6. 2% 60% 506%
Транспорт и логистика 3,9% 28% 476%
Исполнительная дирекция 3.8% 129% 757%
Финансы 3,8% 30% 1,067%
ЭТО 3. 8% 31% 1,408%
Маркетинг и PR 3,7% 22% 1,087%
Банковское дело 3.3% 30% 818%
Правительство и военные 3,2% 26% 698%
Розничная торговля 2. 5% 10% 2,421%
Обслуживание клиентов 2,4% 34% 1,464%
Продажи 2.1% 46% 1,150%
Административный 1,8% 32% 896%
Здравоохранение 1. 5% 9% 1,188%
Человеческие ресурсы 1,4% 20% 915%
Продовольственные услуги 1.0% 0% 977%
Образование 0,8% 9% 1,156%
Защитные услуги 0. 8% 29% 1,100%
Юридический 0,7% 67% 1,063%
Искусство и развлечения 0.4% 61% 79%
Недвижимость 0,4% 10% 1080%
Страхование 0. 3% 36% 667%
Гостиничное дело и путешествия 0,2% 39% 3000%
Телекоммуникации 0.1% 50% 500%
Некоммерческая и волонтерская деятельность 0,1% 20% 450%
Технология производства Компания Cargill из Милтона, штат Висконсин, ТЕПЕРЬ НАБИРАЕТ технологов для присоединения к команде. Получите бонус за вход в систему в размере 2000 долларов США, а также отличные преимущества и льготы, которые помогут вам добиться успеха. Наслаждайтесь рабочим местом, которое ценит тяжелый труд и предлагает возможности для роста! Типичный рабочий день может включать: Эксплуатация оборудования во всем … Читать больше Общее производство — Кэмп-Хилл Найдите значимую работу. Наслаждайтесь отличными льготами и платите. Создайте существенное влияние. Присоединяйтесь к производственной команде Cargill в Кэмп-Хилл! Cargill — одна из крупнейших, самых разнообразных и успешных компаний по производству продуктов питания в мире, и наша цель — обеспечить мир безопасными продуктами… Читать больше Сотрудник по складу Ищете карьеру? Работа в Cargill в Бакай — это возможность добиться успеха! В Cargill вы можете в полной мере развивать свою карьеру, занимаясь значимой работой, которая оказывает положительное влияние по всему миру. Вы будете гордиться тем, что поработаете в компании с сильной историей этики и … Читать больше Общие работы — склад Cargill ищет мотивированных соискателей для работы на нашем предприятии CHOCOLATE, расположенном в Хэзлтоне! Правильно, зарабатывайте конкурентоспособную заработную плату, пользуйтесь отличными преимуществами, получайте потрясающие привилегии, работая с CHOCOLATE! Не упустите эту удивительную возможность — подайте заявку сегодня! Компенсация :… Читать больше Главный оператор — Хэзлтон Найдите значимую работу. Наслаждайтесь отличными льготами и платите. Создайте существенное влияние. Присоединяйтесь к производственной группе 2-й смены Cargill в Хэзлтоне, штат Пенсильвания! Cargill — одна из крупнейших, самых разнообразных и успешных компаний по производству пищевых продуктов в мире, и наша цель — накормить мир … Читать больше Сезонный лифтер Cargill Шайенн Уэллс, Колорадо ** Сезонный оператор лифта ** Работа в Cargill — это возможность преуспеть? Место, где вы сможете в полной мере развивать свою карьеру, занимаясь значимой работой, которая оказывает положительное влияние на Читать больше Операционный руководитель Cargill Хэзлтон, Пенсильвания Cargill предоставляет миру продукты и услуги в области продовольствия, сельского хозяйства, финансов и промышленности. Вместе с фермерами, клиентами, правительствами и сообществами мы помогаем людям процветать, применяя наши Читать больше Оператор склада Cargill Фуллертон, Калифорния ** Оператор склада ** Cargill предоставляет продукты и услуги в области продовольствия, сельского хозяйства, финансов и промышленности по всему миру \\. Вместе с фермерами, клиентами, правительствами и сообществами мы помогаем людям Читать больше Техник-технолог 2-я смена Cargill Мартинсбург, Пенсильвания Техник-технолог 2-я смена Cargill предоставляет миру продукты и услуги в сфере продовольствия, сельского хозяйства, финансов и промышленности.Вместе с фермерами, клиентами, правительствами и сообществами мы помогаем Читать больше

Конгресс наконец принял новый закон о фермах, и он продолжает отдавать дань уважения культу кукурузы и сои

Указывать пальцем на Большого Агента, указательного и среднего, в некоторых кругах похоже на олимпийский вид спорта. Это гнусное существо названо виновником всего: от сокращения популяций бабочек и шмелей до огромного расширения американской талии.Изменение климата, истощение водоносных горизонтов и цветение токсичных водорослей? Их тоже обвиняют в Big Ag.

Итак, почему же образ современного сельского хозяйства состоит в основном из пропитанных гербицидами ГМО-культур, простирающихся до самого горизонта, и домашнего скота, валяющегося плечом к плечу в собственном навозе? Отчасти ответ кроется в системе сельскохозяйственных субсидий: фермеры выращивают то, за что им платит правительство.

Американские фермеры, которые производят товарные культуры — такие основные продукты, как кукуруза, соя, пшеница и хлопок — имеют право на различные формы государственной помощи, обычно объединенные под общим названием «субсидии», которые составляют центральный компонент Закона о сельском хозяйстве, разработанного Конгресс примерно раз в пять лет.Последняя версия этого сводного закона была подписана президентом Трампом в конце прошлого года, что вернуло на первый план долгие споры о достоинствах сельскохозяйственных субсидий.

Внутренняя работа программ субсидий — это тема, которую лучше оставить кандидатам экономистов, но, вообще говоря, они начинают действовать, когда падает спрос на ту или иную культуру. Согласно законам спроса и предложения, это приводит к падению рыночной стоимости урожая, а это означает, что фермеры получают меньше за бушель.Поскольку товарное земледелие — это такой низкорентабельный бизнес, совсем несложно поставить фермера на грань банкротства. Основная цель субсидий — компенсировать разницу между рыночной ценой на урожай и ценой, необходимой фермеру для выживания.

Некоторые субсидии вступают в силу автоматически, когда рыночная цена на определенную культуру падает ниже заранее установленной точки. Другие принимают форму субсидируемых государством страховых полисов: фермеры подают иски на основании своих убытков, независимо от того, связаны ли эти убытки с погодой или рынками.Первое похоже на правительственные программы по оказанию помощи гражданам, чьи дома были разрушены ураганом или другими «стихийными бедствиями» (казалось бы, разумное вложение долларов налогоплательщиков ради поддержания стабильного продовольственного снабжения), в то время как второе, как утверждают некоторые , выручает фермеров, выращивающих зерновые культуры, для которых нет рынка сбыта, тем самым искажая естественную функцию продовольственной экономики.

В 2016 году правительство США выделило около 13,9 млрд долларов в виде субсидий и страховых выплат, что эквивалентно 25 процентам от общего дохода фермерских хозяйств в США.S. Естественно, фермеры, получившие чеки, не жалуются, но система привела к множеству непредвиденных последствий. Поскольку субсидии предоставляются в основном для низкорентабельных товарных культур — видов, которые чаще всего выращиваются в крупных промышленных монокультурах, с хорошо задокументированными последствиями для окружающей среды и здоровья населения, — эта форма сельского хозяйства получила распространение. Между тем, формам сельского хозяйства, которые обещают лучшие социальные результаты, не хватает субсидий, которые могли бы способствовать более широкому внедрению.

Поставьте себя на место фермера: когда ваш чек субсидии рассчитывается с учетом посевов кукурузы или сои в акрах, трудно рационализировать посевы чего-либо еще.Ежегодно в Америке высаживается около 90 миллионов акров каждой, что составляет более половины всех пахотных земель. 90 процентов кукурузы будет направлено на корм скоту, переработано на этанол или экспортировано. Большая часть кукурузы, которая попадает в зияющую пасть американцев, не в початках и даже не в виде кукурузных чипсов, а вливается в нее в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и других продуктов, полученных из кукурузы, которые содержатся в обработанных пищевых продуктах.

Между тем, фрукты, орехи и овощи, известные как «специальные культуры» на промышленном жаргоне, составляют всего 10 миллионов акров, или около трех процентов пахотных земель.Все мы знаем, что они должны нести больше, чем указано на наших тарелках. Тем не менее, специальные культуры не имеют права на субсидии Farm Bill. Одним из значительных изменений в недавно принятом законопроекте о сельском хозяйстве было включение субсидий, чтобы помочь фермерам, выращивающим органические продукты, пройти трехлетний период между прекращением распыления химических веществ и получением статуса сертифицированной органической продукции — и связанных с этим надбавок к цене, — что должно помочь намного больше акров под органической культурой.

Система субсидий была разработана в 1930-х годах, когда большинство ферм были небольшими и разнообразными, задолго до появления современных агрохимикатов, не говоря уже о генной инженерии.Основные продукты питания — то, что мы теперь считаем товарными культурами — были предметом субсидий из-за калорий, которые они давали американским потребителям, а не потому, что они оказались идеальным сырьем для промышленных продуктов, от искусственных подсластителей до пластмасс и биотоплива.

Первые субсидии были временной мерой, чтобы удержать фермеров времен Великой депрессии от бегства в города, поскольку условия Пыльной чаши опустошили сельскую местность, но они прочно укоренились в сельской экономике. Аргумент в пользу их продолжающегося существования противоречит здравому смыслу обычного потребителя, указывающего пальцем.Американские фермы в некотором смысле тоже продуктивны: мы большую часть лет производим огромные излишки зерна и других товарных культур, что удерживает цены, выплачиваемые фермерам, на низком уровне и увековечивает необходимость в субсидиях. Другими словами, производя больше продуктов питания, чем нам нужно, фермеры непреднамеренно снижают ценность своего урожая — действующие неизменные законы спроса и предложения.

Сторонники субсидий утверждают, что эта уловка-22 противоречит более важной цели. «В интересах общества, чтобы фермеры всегда производили больше, чем нам нужно, — говорит Роджер Джонсон, агроном и президент Национального союза фермеров (NFU).«Другой способ думать об этом — изобилие, но изобилие разрушает рынки. Сельское хозяйство более прибыльно, когда есть дефицит ». По его словам, экономисты называют это «проблемой фермерских хозяйств», потому что это противоречит логике более широкой экономики, в которой спрос и предложение действуют как благотворные, саморегулирующиеся силы.

Вряд ли можно упрекнуть трудолюбивых мужчин и женщин, которые производят нашу еду, в том, что они хотят иметь страховочную сетку — термин, который теперь предпочитают фермерские группы менее политически приемлемым «субсидиям». «Но как бы вы это ни называли, — говорит Кен Кук, исполнительный директор Рабочей группы по окружающей среде, который работал над каждым фермерским законопроектом с конца 1970-х годов, — чек по почте посылает мощный сигнал:« Если вы субсидируете что-то, вы обычно получаете больше этого. »

Даже если вы согласитесь с мыслью о том, что наши запасы продовольствия могут рухнуть, если их оставят под воздействием капризов свободного рынка, и что субсидии, финансируемые налогоплательщиками, являются решением так называемой «фермерской проблемы», справедливо задать вопрос: мы субсидируем самые лучшие формы сельского хозяйства.Вот почему каждые пять лет, когда предлагается обновить закон о сельском хозяйстве, каждая продовольственная и сельскохозяйственная группа страны выходит на ринг, чтобы продемонстрировать свое видение того, как должно выглядеть американское сельское хозяйство.

Торги по поводу достоинств системы субсидий задержали принятие последнего закона о сельском хозяйстве почти на два года, хотя в конце концов он был принят в сентябре 2014 года с ценой почти в 1 триллион долларов. Цены на сырьевые товары поднялись до рекордных высот со времени принятия Закона о сельском хозяйстве 2008 года, что означает, что все больше и больше фермеров могут оставаться прибыльными без поддержки субсидий.Это привело к тому, что некоторые политические фракции призвали к отмене или значительному сокращению системы субсидий, в то время как другие рассматривали этот бум как пузырь, которому суждено лопнуть. Хотя в 2014 году были внесены существенные изменения, общий подход к субсидированию сырьевых товаров остался прежним. Неожиданный поворот событий осветил предстоящий законопроект в ином свете: цены на сырьевые товары резко упали, что привело к падению среднего чистого дохода фермерских хозяйств почти на 50 процентов с 2013 года.

«Эти низкие цены означают, что лобби субсидий придет в Конгресс до следующего закона о сельском хозяйстве, со шляпой в руках, заявив:« Ой, мы перепроизводили, и рынки сейчас не так устойчивы, поэтому нам нужна дополнительная поддержка » Кук, когда я говорил с ним на этапе переговоров по недавно принятому законопроекту. Он отмечает, что падение доходов не является столь резким, если вы понимаете, что оно по сути возвращается к уровню, предшествующему экономическому росту, и что средний доход фермеров остается примерно на 20 000 долларов выше, чем в среднем по стране. «Это возможность для тех из нас, кто критиковал статус-кво, сказать:« Давайте посмотрим на последствия », прежде чем расширять эти программы», — говорит Кук.

Дейл Мур, исполнительный директор по государственной политике Американской федерации фермерских бюро, крупнейшей в стране группы сельскохозяйственных лоббистов и решительного защитника товарных субсидий, утверждает, что фермеры выращивают товары не потому, что они субсидируются, а потому, что этого требует рынок.С этой точки зрения, налогоплательщик обязан платить за субсидии, которые удерживают фермеров в бизнесе и снижают цены на продукты.

Мур недоволен идеей о том, что не фермеры говорят сельскохозяйственной отрасли, что ей нужно, а что нет. «Это чувство обычно исходит от людей, которые могут позволить себе роскошь сидеть сложа руки и наблюдать, как люди в поле занимаются сельским хозяйством и скотоводством, и имеют наглость думать, что они понимают настоящие повседневные реалии сельского хозяйства и для этого необходим огромный капитал », — говорит он. «Когда я в последний раз проверял, в Бруклине не так много сельского хозяйства».

При этом следует отметить, что Farm Bureau представляет интересы не только фермеров. Эта некоммерческая организация утверждает, что является «единым голосом сельского хозяйства», обслуживая более шести миллионов членов семей, хотя, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в стране всего 2,1 миллиона ферм. Завышенное число отражает количество людей, которые приобрели страховку в общенациональной сети коммерческих страховых агентств Farm Bureau — третьей по величине в США.S. Они продают полисы домашнего, автомобильного и медицинского страхования, а также полисы страхования урожая — полисы, поддерживаемые огромными государственными субсидиями.

Организация также имеет большой опыт лоббирования интересов конгломератов пищевой промышленности. Его страховые компании владеют акциями таких компаний, как Cargill, Conagra, Tyson и Archer Daniels Midland. Это побудило Джона Хансена, президента Союза фермеров Небраски, однажды заметить: «Я не могу придумать серьезную проблему, в которой Farm Bureau не занимало бы того же положения, что и переработчики зерна и мяса. Невозможно представлять интересы производителей продуктов питания [фермеров] и переработчиков пищевых продуктов. Экономические интересы этих двух групп почти всегда расходятся ».

Те, кто склонен указывать пальцем на в Big Ag, давно выступают за переключение долларовых субсидий из товарного сельского хозяйства на стимулирующие формы сельского хозяйства, которые обеспечивают лучшие результаты для окружающей среды и здоровья населения. В любом секторе экономики государственные стимулы полезны для создания новых предприятий, но под эгидой сельского хозяйства диверсифицированные органические фермы кажутся одной бизнес-моделью, которая остается жизнеспособной в долгосрочной перспективе без постоянной поддержки субсидий.

Full Belly Farm в долине Капей в Северной Калифорнии — тому пример. 400 акров фермы разделены на участки от 10 до 15 акров, состоящие в основном из разных овощей, но также из фруктов, трав, срезанных цветов, орехов, сена и, да, зерна. Стадо овец, которые дают баранину и шерсть для продажи, постоянно перемещаются по полям, чтобы скашивать растительные остатки, удобряя поля в процессе. Поголовье Full Belly, в том числе кур-несушек и несколько свиней, поддерживается в основном за счет отходов сельскохозяйственных культур и зерна, выращиваемого на территории, что снижает затраты на корма.Предлагаемые товары с добавленной стоимостью варьируются от кукурузной муки и миндального масла до органической пряжи и овчины.

Full Belly предпочитает сохранять конфиденциальность своей финансовой информации, но Джудит Редмонд, одна из шести совладельцев Full Belly, сообщает, что ни разу за 33-летнюю историю фермы рентабельность не упала до неприлично низкого уровня. Фактически, ферма достаточно прибыльна, чтобы платить своим 80 работникам в среднем 13,65 долларов в час, что намного выше среднего по отрасли, а также предоставлять медицинское страхование и компенсационные выплаты рабочим, которые получают немногие фермеры в Америке.

Это образ сельскохозяйственной интеграции сродни нации Томаса Джефферсона «фермеров-йоменов», но 61-летний Редмонд считает, что такое разнообразие в наше время может проложить путь к большей экономической стабильности — разнообразие культур порождает разнообразие в доходах. в конце концов, это поможет отучить фермеров от субсидий. «Если происходит поздняя заморозка, и мы теряем урожай персиков, или у нас плохой томатный год из-за фитофтороза, или если в картофеле нашествие насекомых, мы все равно можем пропищать, потому что у нас так много других культур в земле», — говорит Редмонд, «так что нам не нужно страхование урожая, как это делают другие фермеры.”

Ферд Хёфнер, эксперт по продовольственной политике Национальной коалиции за устойчивое сельское хозяйство, говорит, что первоначальная программа субсидий 1930-х годов требовала, чтобы процент земель каждого фермера был засеян нетоварными культурами именно по этой причине. «Нам нужно вернуть некоторую форму стимулов для диверсификации», — говорит он. «Это лучшая стратегия управления рисками, которую может иметь фермер, но система субсидий не дает этого сигнала».

Еще одно преимущество фруктов и овощей на ферме: цены на фермерских рынках намного выше, чем на элеваторах.Один томат из семейной реликвии может принести плод на 100 долларов. Фермеры сообщили о том, что их Cherokee Purples и Black Krims собрали свыше 50 000 долларов с акра, а расходы составили около 7 000 долларов. Такие товары, как редис и брюква, приносят значительно меньше прибыли, но в среднем чистая прибыль от выращивания фруктов и овощей составляет около 2000 долларов за акр после вычета расходов.

Между тем стоимость кукурузы измеряется в сотнях долларов за акр. В хороший год урожай стоит немного больше, чем затраты на его производство.Когда цены низкие, выращивание кукурузы обходится дороже, чем она стоит, и именно здесь начинают действовать субсидии. После достижения рекордного уровня около 900 долларов за акр в 2011 году цены на кукурузу упали примерно до 550 долларов за акр в 2016 году — примерно 150 долларов. меньше, чем затраты на его производство.

На бумаге переход с товарных культур на фрукты и овощи выглядит легким делом. Спрос на органические продукты намного превышает предложение в этой стране: за последние несколько лет в отрасли наблюдается двузначный рост, и, хотя около пяти процентов проданных продуктов питания являются органическими, менее одного процента сельскохозяйственных угодий являются органическими, в результате чего розничным торговцам приходится импортировать грузовые суда. органических продуктов из-за границы.Производители в промышленных масштабах, похоже, имеют все необходимые стимулы для перехода в нео-йоманский стиль, даже если правительство не предоставляет им субсидии, чтобы соблазнить их.

Итак, почему больше фермеров не делают рывок? Во-первых, Закон о фермах содержит запрещающие правила. Исторически сложилось так, что производителям товарных культур приходилось отказываться от субсидий, если они внезапно решали посадить специальную культуру. Частично в результате лоббирования экологических групп закон о сельском хозяйстве 2014 года изменил правило, разрешив переустройство до 15 процентов площадей под нетоварные культуры.

Другие противостоящие силы носят культурный характер. Мелкомасштабное диверсифицированное сельское хозяйство противоречит менталитету современного сельского хозяйства, основанному на принципе «добивайся большего или уходи». Система субсидий поощряет не только монокультур, но и консолидацию. По словам Хефнера, выплаты субсидий настолько встроены в систему, что фермеры составляют бизнес-планы, полностью основанные на максимизации своих потенциальных выплат субсидий.

«Если крупный оператор хочет захватить одну или две соседние фермы, которые, возможно, захотят продать, потому что теряет деньги из-за низких цен на сырье, приятно знать, что каждый новый купленный акр будет полностью субсидирован», — объясняет он.«Малые и средние фермы исчезают, и начинающие фермеры не могут выйти на рынок, потому что они не могут конкурировать с кем-то, кто уже обрабатывает 10 000 акров земли, кто может использовать этот капитал для покупки земли».

Закон о сельском хозяйстве 2014 г. установил ограничение на общие выплаты отдельным фермерам, но Хефнер говорит, что широко используемые лазейки делают это правило практически несущественным. Эффективное земледелие в таких больших масштабах требует огромных инвестиций в специализированное оборудование и инфраструктуру, которые нельзя адаптировать для других способов производства, что эффективно объединяет фермеров в единую систему.И не только фермеры буквально заинтересованы в сохранении статус-кво; промышленные производители пищевых продуктов, дистрибьюторы, розничные торговцы и фермеры — все связаны в цепочку поставок, построенную на основе дешевых товарных культур (насчитывается 600 компаний, от Monsanto до ExxonMobil, которые потратили 500 миллионов долларов на лоббирование Закона о сельском хозяйстве 2014 года). По данным NFU, фермеры получают в среднем 17,4 цента за каждый доллар, потраченный на еду в продуктовом магазине. Чем больше перерабатывается пища, тем меньше покупательский счет за продукты достается фермерам: это 36 центов на доллар за морковь, но это пять центов за газировку.В общинном сельском хозяйстве и на фермерских рынках фермеры получают весь доллар.

Честно говоря, USDA уже предоставляет ряд стимулов для устойчивого сельского хозяйства. Для получения субсидий у фермеров должны быть планы сохранения, чтобы показать, что они принимают основные меры предосторожности для защиты окружающей среды, хотя у Министерства сельского хозяйства США ограниченные ресурсы для проверки того, что то, что каждый фермер пишет на листе бумаги, выполняется. Программы природоохранных мероприятий, включая субсидии для предотвращения использования экологически уязвимых земель и поощрения таких практик, как «нулевое» культивирование, посадка покровных культур и другие методы борьбы с эрозией, были частью каждого закона о фермах с 1985 года. Министерство сельского хозяйства США реализует ряд программ ссуд под низкие проценты и долевого участия для поддержки начинающих органических фермеров и развития местных и региональных продовольственных систем. Но с такой крошечной полоской американских сельскохозяйственных угодий, засаженной свежими продуктами — и тем более органическими культурами — становится ясно, в чем заключаются политические приоритеты.

Джонсон, глава NFU, не согласен с мнением, что увеличение посевных площадей под специальные культуры было бы хорошо — по крайней мере, с экономической точки зрения. Фактически, он отмечает, что производители специальных культур традиционно лоббировали соблюдение правила, которое не позволяет производителям товаров переключаться в попытке ограничить конкуренцию, которая, согласно законам спроса и предложения, приведет к снижению цен.«Если вы уберете даже небольшое количество акров из товарных культур, это эквивалентно огромному проценту акров специальных культур, что действительно разрушит их рынок, — говорит он, — так что я думаю, что это немного неискренний аргумент.

Одним из результатов этого сценария является то, что американцы с низкими доходами наконец-то могут позволить себе есть больше свежих продуктов, вместо того, чтобы полагаться на дешевые калории обработанных продуктов. Но производители фруктов и овощей могут в конечном итоге изо всех сил пытаться продавать свой урожай по цене, превышающей их себестоимость, и будут зависеть от государственных субсидий, чтобы свести концы с концами.Или, может быть, внутренняя устойчивость небольших, более диверсифицированных хозяйств, которым будет легче наращивать производство культур с наибольшим спросом в конкретный год, решит эту загадку. В любом случае, это может быть хорошей — или, по крайней мере, лучше — проблемой фермы.

Влияние диетического кальция и микробной фитазы

Болинг С.Д., Дуглас М.В., Джонсон М.Л., Ван Х, Парсонс С.М., Келкебек К.В. и

Циммерман Р.А. старые куры-несушки.Наука о птицеводстве 79, 224–230.

Denbow DM, Ravindran V, Kornegay ET, Yi Z and Hulet RM 1995. Повышение доступности фосфора

в соевом шроте для бройлеров с помощью дополнительной фитазы.

Poultry Science 74, 1831–1842.

Дилгер Р.Н., Оньянго Е.М., Сэндс Дж.С. и Адеола О. 2004. Оценка микробной фитазы

в рационах бройлеров. Наука о птицеводстве 83, 962–970.

Драйвер Дж. П., Пести Г. М., Бакалли Р. И. и Эдвардс Дж. Х. М. 2005. Влияние концентрации кальция и

нефитатного фосфора на эффективность фитазы у цыплят-бройлеров.

Poultry Science 84, 1406–1417.

Hurwitz S и Bar A 1971. Взаимоотношения кальция и фосфора в кишечнике птицы

. Журнал питания 101, 677–686.

INRA 1989. L’alimentation des animaux monogastriques: Porc, Lapin, Volailles

Institut National de la Recherche Agronomique, Париж.

Jendza JA, Dilger RN, Sands JS и Adeola O 2006. Эффективность и эквивалентность

фитазы, полученной из Escherichia coli, для замены неорганического фосфора в рационах

цыплят-бройлеров и молодых свиней. Журнал зоотехники 84, 3364–3374.

Корнегай Е.Т., Денбоу Д.М., Йи З. и Равиндран В. 1996. Ответ бройлеров на

градуированных уровней микробной фитазы, добавленных к рациону на основе кукурузо-соевого шрота

, содержащему три уровня нефитатного фосфора. Британский журнал

Nutrition 75, 839–852.

Ларбье М. и Леклерк Б. 1992. Nutrition et alimentation des volailles. Institut

National de la Recherche Agronomique, Париж, Франция.

Lima FR, Mendoca CX, Alvarez JC, Garzillo JMF, Ghion E and Leal PM 1997.

Биологические оценки коммерческого дикальцийфосфата как источника

фосфора, доступного для цыплят-бройлеров. Наука о птицеводстве 76, 1707–1713.

Le

´tourneau-Montminy MP, Lescoat P, Narcy A, Sauvant D, Bernier JF, Magnin M,

Pomar C, Nys Y и Jondreville C 2008. Влияние пониженного содержания кальция в рационе и добавок

фитазы на кальций и использование фосфора у бройлеров с измененным минеральным статусом

. British Poultry Science 49, 709–715.

Minitab 2007. Minitab версии 15.1.1.0. для Windows. В Minitab Inc., State

College, PA, USA.

Митчелл Р.Д. и Эдвардс Х.М. 1996a. Аддитивное влияние 1,25-дигидроксихол-

кальциферола и фитазы на использование фитатного фосфора и связанные с ним параметры

у цыплят-бройлеров. Наука о птицеводстве 75, 111–119.

Митчелл Р.Д. и Эдвардс Х.М. 1996b. Влияние фитазы и 1,25-дигидроксихо-

лекальциферола на утилизацию фитата и количественные потребности в кальции и фосфоре

у молодых цыплят-бройлеров.Наука о птицеводстве 75, 95–110.

Нарси А., Ле

Турно-Монмини М.П., ​​Лескоат П., Магнин М. и Найс Y 2009. Влияние

пищевых добавок с кальцием и фитазой на использование фосфора у

цыплят, неопубликованные данные.

Нельсон Т.С., Кирби Л.К. и Джонсон З. Б. 1990a. Относительная биологическая ценность корма

фосфатов

для цыплят. Наука о птицеводстве 69, 113–118.

Нельсон Т.С., Харрис Г.К., Кирби Л.К. и Джонсон З.Б. 1990b. Влияние кальция и фосфора

на частоту аномалий ног у растущих бройлеров.Домашняя птица

Science 69, 1496–1502.

Нельсон Т.С., Харгус В.А., Сторер Н. и Уокер А.С. 1965. Влияние кальция

и утилизация фосфора у цыплят. Наука о птицеводстве 44, 1508–1513.

NRC 1994. Потребности птицы в питательных веществах. National Academy Press,

Вашингтон, округ Колумбия, США.

Offner A и Sauvant D 2004. Сравнительная оценка моделей рубца Molly, CNCPS и

LES. Наука и технология кормов для животных 112, 107–130.

Персия М.Э. и Сэйлор В.В., 2006.Влияние штамма бройлеров, диетического нефитата

фосфора и добавок фитазы на продуктивность цыплят и золу большеберцовой кости.

Журнал прикладных исследований птицеводства 15, 72–81.

Пиллай ПБ, О’Коннор-Денни Т., Оуэнс С.М. и Эммерт Дж.Л. 2006. Эффективность фитазы

Escherichia coli

у бройлеров, получавших адекватный или пониженный фосфорный рацион

и его влияние на характеристики туши. Наука о птицеводстве 85, 1737–1745.

Цянь Х., Корнегай Е.Т. и Денбоу Д.М. 1997.Использование фитата фосфора

и кальция под влиянием микробной фитазы, холекальциферола и соотношения общего фосфора кальция:

в рационах бройлеров. Наука о птицеводстве 76, 37–46.

Рама Рао С.В., Раджу М.В.Л., Редди М.Р. и Павани П. 2006. Взаимодействие между

уровнями кальция и нефитатного фосфора в рационе с ростом, костями

Минерализация и выведение минералов у коммерческих бройлеров. Корм для животных

Наука и технологии 131, 135–150.

SAS (Система статистического анализа) 2002. Выпуск 9.1. SAS Institute Inc., Кэри,

Северная Каролина, США.

Sauvant D, Perez JM и Tran G 2004. Таблицы состава и ценности

Nutritive des matie

`res premie

` res destine

´es aux animaux d’e

´levage: porcs,

волаля, крупного рогатого скота, овец, капринов, лапин, шево, пуассонов. Издания INRA,

Версаль, Франция.

Сован Д., Шмидели П., Дауден Дж. Дж. И Сен-Пьер Н. 2008.Мета-анализ

экспериментальных данных

: применение в питании животных. Животное 2, 1203–1214.

Себастьян С., Тачберн С.П., Чавес Э.Р. и Лаге ПК 1996. Эффективность

дополнительной микробной фитазы при различных уровнях кальция в рационе на рост

продуктивность и использование минералов цыплят-бройлеров. Poultry Science 75,

1516–1523.

Selle PH и Ravindran V 2007. Микробная фитаза в питании птицы. Животноводство

Кормовая наука и технология 135, 1–41.

Тиммонс Дж. Р., Хартер-Деннис Дж. М. и Сефтон А. Е., 2004. Оценка применения фитазы (смоделировано) nonunifrom

на показатели роста и качество костей у

цыплят-бройлеров. Журнал прикладных исследований птицеводства 13, 311–318.

Андервуд Э. Дж. И Саттл Н. Ф. 1999. Минеральное питание домашнего скота. CABI

Publishing, Wallingford, UK.

Viveros A, Brenes A, Arija I и Centeno C 2002. Влияние микробной фитазы

добавок на использование минералов и активность ферментов сыворотки крови у бройлеров

цыплят, получавших разные уровни фосфора.Наука о птицеводстве 81, 1172–1183.

Waldroup AL, Ammerman CB и Harms CH 1963. Соотношение

фосфора, кальция и витамина D3 в рационе цыплят-бройлеров. Домашняя птица

Science 42, 982–989.

Waldroup PW, Kersey JH, Saleh EA, Fritts CA, Yan F, Stilborn HL, Crum RC и

Raboy V 2000. Потребность в нефитатном фосфоре и экскреция фосфора

цыплят-бройлеров, получавших рацион, состоящий из кукурузы с нормальным или высоким содержанием фосфата

с микробной фитазой и без нее.Наука о птицеводстве 79, 1451–1459.

WPSA 1985. Минеральные требования для птицы — потребность в минералах и

рекомендации для выращивания птицы. World’s Poultry Science Journal 41,

252–258.

Ян Ф., Фриттс К.А. и Уолдруп П.В. 2003. Оценка измененных уровней фосфора в рационе

с добавлением фитазы и без нее на живых продуктах

и уровнях фосфора в фекалиях в рационах бройлеров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *