26.09.2021

Как открыть магазин овощей и фруктов: Бизнес план овощного магазина или ларька в 2021 году – Biznesideas.ru

Бизнес на торговле фруктами и овощами. Открытие и раскрутка.

Продукты питания являются одним из наиболее востребованных товаров в розничной торговле, именно поэтому многие предприниматели интересуются запуском бизнеса в этом направлении. У нас на сайте в разделе бизнес идей вы найдете руководство по открытию много различных профильных магазинов с различными видами продукции. В этой же статье мы поговорим о том, как организовать розничную торговлю фруктами и овощами и постараемся оценить, выгодно ли этим заниматься или нет.

Нюансы бизнеса и формат торговли

Содержание статьи

Давайте теперь поговорим о плюсах и минусах этого бизнеса.

Из плюсов:

  • высокая рентабельность;
  • постоянный спрос;
  • небольшие вложения в бизнес;
  • наличие сезонных овощей и фруктов под продажу, то есть даже зимой не будет простоя.

Из минусов:

  • быстро портящиеся продукты;
  • высокий уровень конкуренции;
  • работа в зимнее время не очень комфортна.

Как видите, мы выделили основные преимущества и недостатки бизнеса по продаже фруктов и овощей, а покрывают ли плюсы минусы, решать вам.

Теперь давайте поговорим о форматах ведения этого бизнеса и опишем основные из них.

  1. Бизнес по продаже фруктов и овощей с машины. Для такой деятельности вам нужно будет получить разрешение на торговлю фруктами. Из недостатков можно отметить необходимость покупки грузового транспорта и не комфортность работы в зимнее время года. Обычно в таком формате продают сезонные фрукты или овощи, например, арбузы, клубнику, картошку, капусту и прочее. На сезонный товар нет смысла арендовать полноценную торговую площадь, поэтому предприниматели занимаются торговлей с машины.
  2. Торговля фруктами и овощами на рынке в киоске или палатке. Тоже один из наиболее популярных методов продаж. Рынок – это место скопления клиентов на ваш товар, если вы будете хорошо обслуживать клиентов и при этом постоянно следить за качеством и наличием продуктов, то у вас появятся постоянные покупатели, которые и будут приносить основной доход от бизнеса.
    Проблема может быть только в том, что трудно найти хорошее торговое место на рынке и второй минус – это огромная конкуренция, сосредоточенная в одном месте.
  3. Уличная торговля фруктами. Обычно это палатка с несколькими стеллажами. Одной из особенностей этого формата является то, что вам нужно будет либо иметь собственный транспорт для перевозки всего ассортимента товаров, либо снимать небольшой склад для их хранения. Как вы будете решать этот вопрос, нужно определиться сразу. Также при продажах фруктов и овощей на улице, вам нужно получить разрешение у городской администрации на торговлю этим товаром в том месте глее вы хотите поставить палатку.
  4. Торговля фруктами в павильоне. При таком формате бизнеса предприниматель арендует прилавок, на котором и размещает всю продукцию. Тоже весьма привлекательный вид бизнеса, но проблема со складом там частично решается, поскольку обычно такие места выдают для тех, кто арендует там торговую точку.
  5. Полноценный магазин. С арендой помещения, вывеской, торговым оборудованием и прочим. Тут стоит учесть что это наиболее дорогой старт в фруктовом бизнесе, поэтому лучше протестировать нишу по выше предложенных форматах, там вам будет легче привлекать покупателей.

Почему мы рекомендуем рыночный формат торговли? Потому что при аренде магазина вам нужно будет потратиться на рекламу, а вашими конкурентами будут крупные торговые сети, с которыми вы не сможете бороться ни по цене, ни по выбору.

Правила торговли фруктами

Так как и в любом бизнесе на продуктах вы должны оформить все необходимые разрешения на работу. Давайте разберем, какие нужны документы торговли фруктами и овощами.

— во-первых, вам нужно оформиться как ИП;

— во-вторых, выбрать необходимые ОКВЭД для работы. Для России это: 52.21. Розничная торговля фруктами, овощами и картофелем. Для Украины: 47.21 Розничная торговля фруктами и овощами в специализированных магазинах.

— в-третьих, получить разрешение на торговлю от СЭС и пожарной службы;

— в-четвертых, оформить уголок покупателя;

— в-пятых, это иметь на руках все необходимые сертификаты о качестве продукции.

Подбор торговой площади и оборудования

Следующим шагом, если вы решили арендовать киоск или магазин, нужно искать площадки на рынке или возле него. Также есть вариант поискать предложения по аренде помещения под торговлю фруктами в торговых рядах, там тоже может попасться неплохое место.

Размер помещения желательно подыскивать от 10 кв.м. и выше. В случае с ларьком или киоском у вас особого выбора не будет.

Из оборудования вам потребуются:

  • организовать рабочее место для продавца;
  • полки, на которых вам нужно будет красиво презентовать фрукты;
  • стеллажи и витрины;
  • ящики, для хранения продукции;
  • весы, желательно электронные;
  • пакетики, для продажи товара.

Ассортимент и поставщики

Очень важно при открытии бизнеса на продаже фруктов и овощей грамотно проработать ассортимент. У вас должны быть в наличии все ходовые позиции товаров и плюс ко всему можно возить и более редкие варианты, ведь возможно именно за ними и будет приходить часть клиентов.

Вторым важным фактором является свежесть продукции и товарный вид. Внимательно следите за тем, чтобы все товары были товарного вида, не допускайте наличия в ящиках гнилых фруктов или овощей.

Итак, вот базовый список ассортимента:

Овощи

  • Помидоры, огурцы
  • Картофель, морковь, свекла
  • Капуста
  • Лук, чеснок
  • Перец
  • Кабачки, баклажаны
  • Грибы, редис, тыква
  • Кукуруза, горошек, фасоль, бобы

Фрукты

  • Яблоки и груши
  • Цитрусовые
  • Виноград
  • Ягоды
  • Косточковые
  • Бахчевые
  • Экзотические

Зелень

  • Салаты
  • Укроп
  • Петрушка
  • Травы

Ассортимент можно расширять сезонными товарами, мы назвали лишь основные категории, в каждой из них есть ряд подкатегорий.

Поставщиков можно найти либо на оптовых рынках, либо работать с торговыми агентами напрямую, которые будут делать доставку нужного товара прямо в магазин. Тут уже надо будет ориентироваться по стоимости продукции, и просчитывать выгоду.

Открываем полноценный бизнес на сушке и продаже фруктов и овощей. Как составить ассортимент, получить сертификаты и продавать ваши продукты в интернете. Все ответы по ссылке ниже.

Сколько нужно денег для открытия?

Во многом вложения в этот бизнес зависят от формата торговли и от объема ассортимента продукции, но прежде чем думать с чего начать этот бизнес нужно определиться со стартовым капиталом, после чего переходить к поиску подходящих решений по распределению начальных затратах. Вот лишь часть того, что вам потребуется, перед тем как открыть магазин фруктов и овощей с нуля.

  • Аренда помещения – $200 — $250
  • Налоги — $150
  • Зарплата продавцу — $200
  • Первоначальная закупка товара – $2000 — $3000
  • Покупка оборудования – $1000 — $1500
  • Вывеска, ценники баннеры — $150
  • Транспортные затраты — $50.
На какую прибыль можно рассчитывать?

Выбор места для размещения киоска или палатки  – будет определять успешность вашего бизнеса на торговле фруктами. Чем больше клиентов, тем большие объемы продукции вы сможете реализовывать, с учетом того что будете держать качество товара на высоте.

Средняя наценка на овощах и фруктах составляет – 30% – 70%.

Исходя из этих цифр, можете приблизительно прикинуть нужные объемы продаж.

Выводы. Открытие магазина «Фрукты-Овощи» — это весьма прибыльная ниша, при условии наличия хорошего места для торговли. Если оно есть, то круглогодичный доход от этой торговой точки вам обеспечен.

Работаете в этой сфере? Ждем ваших дополнений к этой статье.

организация и план овощного бизнеса

В современных условиях, когда конкуренция со стороны огромных супермаркетов очень высока, у небольших магазинов остается все меньше шансов найти потребителя своих товаров. Необходимо сделать так, чтобы потребитель из всей массы подобных торговых учреждений обратил внимание именно на ваше. А отличать его от других может как внешний вид, удобное расположение, приветливый персонал, ценовая политика, так и просто большой ассортимент и качество товара.

Прежде чем открыть магазин, нужно иметь более или менее четкий план действий. Предлагаем рассмотреть данные вопросы на примере открытия бизнеса на овощах. И пусть на первый взгляд кажется, что торговля овощами и фруктами никоим образом не может составить конкуренцию большому супермаркету, все же это не так.

 

Всегда качественный товар

Итак, как открыть овощной магазин? Предлагаем обсудить данный вопрос и более подробно рассказать план действий по осуществлению поставленной задачи.

Являясь постоянным покупателем каких-либо крупных супермаркетов, каждый, наверняка, обращал внимание на непривлекательный внешний вид некоторых продуктов фруктово-овощного отдела. Конечно же, среди подгнивших яблок и картофеля, почерневших бананов и помидоров с темными пятнами есть и красивые фрукты и овощи. Но, как правило, не всегда возникает желание их приобрести, несмотря на приятный внешний вид. Ведь каждый понимает, что либо этот товар привезен из-за границы, что сказывается на его цене, либо он выращен в тепличных условиях, что сказывается на его вкусовых качествах.

Все это вынуждает многих людей (как правило, жителей больших городов) приобретать овощи и фрукты на рынках или в специализированных магазинах. Ведь именно здесь можно купить качественный и свежий товар, да еще и по привлекательной цене. В отличие от супермаркетов, в подобных торговых точках продукты долго не залеживаются, ассортимент постоянно обновляется и пополняется свежей продукцией. Немаловажен тот факт, что в подобных магазинах единственной товарной группой являются именно фрукты и овощи и хозяин магазина должен следить, чтобы продавался только самый лучший товар. Покупатель должен быть уверен, что никаких тепличных огурцов, кабачков и помидоров ему не продадут.

Очень важным моментом является грамотный, продуманный и правильно составленный план вашего бизнеса. Он поможет разумно распределить силы на преодоление всех трудностей и прохождение всех этапов организации бизнеса.

Содержание бизнес-плана включает в себя процесс регистрации индивидуального предпринимательства — это и будет вторым шагом на пути к организации деятельности магазина. Затем необходимо получить разрешения всех контролирующих организаций: пожарной инспекции, санэпидстанции. На это уйдет немало времени, возможно даже до нескольких месяцев. И как только весь пакет документов будет получен, можно смело переходить к следующему шагу.

Вернуться к оглавлению

Помещение и расположение овощного магазина

Существует множество вариантов, где можно расположить ваш овощной магазин. Не самым лучшим из них будет аренда помещения близ рынка либо точка на улице, а также в павильоне. Конкуренция в таких местах, как правило, очень высокая. Гораздо логичнее будет открыть магазин, например, в жилом комплексе. Самый лучший вариант — открытие магазина на первых этажах жилых домов, особенно если поблизости располагаются остановки общественного транспорта. Это будет очень выгодное решение вопроса, ведь многие люди, возвращаясь с работы домой, не упустят возможности приобрести необходимые им овощи или фрукты: и им удобно, и вам выгодно.

Бизнес-план овощного магазина всегда учитывает самую оптимальную площадь помещения для его размещения. Решать вопрос самого помещения нужно исходя из ассортимента. Но необходимо учесть, что площадь магазина не может быть меньше 50 кв. м. Очень важен момент организации товаров. Существует два способа. Первый из них — это традиционный магазин, в котором покупатель обращается непосредственно к продавцу для приобретения нужного товара. Второй способ организации товара — это работа магазина по типу мини-маркета. Здесь овощи и фрукты лежат в какой-либо таре и располагаются в зале магазина. Покупатель самостоятельно берет товар, который ему приглянулся, и лишь на кассе продавец взвешивает его и рассчитывается с клиентом. Данный способ организации более выгоден, за счет того что позволяет обслужить больше клиентов за одно и то же время. Это, несомненно, огромный плюс, так как люди не любят ждать и предпочитают сами выбирать понравившуюся продукцию.

Бизнес-план обязательно должен включать в себя затраты на необходимое оборудование, такое как, например, холодильники, витрины, прилавки, весы и т. п. В среднем по России цена за полный комплект оборудования составляет примерно 3,5-4 тысячи у.е.

Вернуться к оглавлению

Организация поставок и ассортимент

Именно ассортимент способен очень сильно повлиять на успех любого магазина, в том числе и овощного. Чем больше ассортимент, тем выше спрос. В выборе ассортимента не стоит ограничиваться лишь традиционными фруктами и овощами. Изобилие различных фруктов, овощей и ягод не может не радовать покупателя. Очень важно, чтобы в ассортимент вашего магазина были включены и различные экзотические фрукты и овощи, такие как, например, авокадо, манго, папайя, грейпфруты и т.п.

Бизнес по продаже овощей и фруктов подразумевает поиск надежных поставщиков. Найти хороших поставщиков — дело очень непростое. Но другого варианта быть не может. Гораздо умнее будет выбрать трудный путь, но при этом добиться уважения со стороны своих клиентов, и, соответственно, хорошей прибыли, нежели легкий путь, за счет которого можно достаточно быстро обогатиться, но после столкнуться с такими трудностями, которые могут заставить выйти из данного бизнеса.

Очень важно быть уверенным в своем поставщике и в качестве поставляемого товара. Правильно разработанный бизнес-план всегда учитывает поставку только качественной продукции. Необходимо встретиться с потенциальными поставщиками, узнать всю информацию о товаре: откуда он родом, в каких условиях выращен и т.д. В идеале будет при имеющейся возможности продегустировать продукцию лично и лишь после всего этого делать заказ.

Рекомендуется, кстати, выставлять товар в открытых коробках, чтобы запахом еще больше приманить покупателей.

Вернуться к оглавлению

Подборка персонала

За счет правильно подобранного персонала можно добиться больших успехов в бизнесе. Доброжелательный персонал способен увеличить число постоянных покупателей магазина.

К вопросу подбора персонала нужно подходить очень серьезно. Продавцом может быть как мужчина, так и женщина, но они должны соответствовать некоторым требованиям: обладать приятной внешностью, иметь полную информацию о товаре, вежливо общаться с покупателями. Персонал овощного магазина — это не только продавец-кассир, но также грузчики, которые доставляют товар в магазин. Без сильных и крепких парней в этом деле не обойтись.

Вернуться к оглавлению

Прибыль и риски овощного магазина

Специалисты утверждают, что минимальная наценка на фруктово-овощную продукцию не опускается ниже 30%. Максимальная накрутка составляет не больше 250%. И как бы привлекательно это ни звучало, все же имеются и определенные риски.

В бизнесе по продаже овощей важно учитывать, что овощи, а еще больше фрукты — товар быстропортящийся. Поэтому нужно это учитывать и быть готовым к тому, что примерно 10-20% товара может быть нереализовано. Чтобы не работать в убыток, можно снизить стоимость портящихся продуктов примерно в 2 раза. Это будет гораздо выгоднее, нежели выкинуть испорченный товар.

Лучшей рекламой для вашего магазина станет качественный и свежий товар, предложенный клиентам, а также обслуживание магазина. Эти моменты нужно учитывать не только на начальных этапах работы, но и на протяжении всего существования вашего бизнеса.

Не забывайте о главном: чтобы бизнес пошел в гору и имел успех, необходим план, по которому нужно действовать. В успешном бизнесе без него не обойтись.

Как открыть овощной ларек с нуля: полезные советы

Сегодня расскажем как открыть овощной ларек (киоск) с нуля. Как правильно организовать данный бизнес, чтобы он стал максимально успешным и прибыльным.


Содержание статьи:

Про спрос на овощи и фрукты

На продукты питания всегда есть спрос, потому что люди хотят есть независимо от экономической ситуации в стране. Следовательно, бизнес, построенный на торговле продуктами питания, неизменно будет приносить доход.

Правда, и конкуренция в этой области довольно высокая. Но всегда можно найти свою нишу, подобрать наиболее востребованный и в то же время не слишком распространенный у конкурентов ассортимент продуктов.

В чём преимущество овощного киоска

Реализация овощей и фруктов — очень неплохой выбор. Небольшие овощные магазинчики и киоски не слишком распространены, покупателей они, как правило, привлекают больше, чем овощные отделы в гипермаркетах, потому что в киоск поступает продукция значительно меньшего объема, значит, и более свежая.

К тому же в ларек или небольшой магазин может торговать продуктами местных производителей, а в последнее время покупатели склонны им доверять больше. Да и владелец овощного ларька может контактировать с производителем напрямую, минуя оптовые склады и базы. Это не только обеспечивает качество, но и сокращает расходы.

Следует обратить внимание, что в этой статье не пойдет речь о величине стартового капитала. То, что он необходим, и так понятно.

Приводить калькуляцию расходов на различных этапах реализации бизнес-плана тоже не имеет смысла. Во-первых, в разных регионах они отличаются, а в провинции и в столице вообще несопоставимы. Во-вторых, сегодняшняя жизнь такова, что данные о стоимости той или иной услуги, или оборудования устаревают уже в процессе написания статьи.

Помимо неизбежных расходов, в процессе организации торговли свежими овощами и фруктами есть несколько проблемных моментов.

Выбор помещения и места

Что касается помещения, то тут есть три варианта:

  • небольшой, но полноценный магазин, с подсобкой, складскими помещениями, торговым залом и т. д.;
  • небольшой киоск, в котором товар выставлен в витрине-окне, где находится продавец, а покупатель — на улице;
  • достаточно большой ларек или павильон, в котором есть торговое помещение, и покупатель может детально рассмотреть товар.

У каждого из этих вариантов имеются свои недостатки и достоинства, но если речь идет о ларьке, то предпочтительнее, конечно, третий вариант. Он более удобен и для продавца, и для покупателя. Но у киоска есть неоспоримое преимущество — его можно установить в наиболее удобном месте.

Основной фактор, который следует учитывать при выборе места — это плотность людского потока. Для размещения киоска необходимо выбрать оживленное место, где не будет недостатка в покупателях. Оно может быть, например, расположено недалеко от остановки метро или среди многоэтажек спального района. В первом случае гарантирован большой поток людей, во втором — постоянные покупатели.

Решение организационных вопросов

  1. Для того чтобы заниматься любым бизнесом, в первую очередь необходима регистрация индивидуального предпринимателя или ООО (общества с ограниченной ответственностью).
  2. Регистрация кассового аппарата в местном налоговом органе.
  3. Получение разрешения пожарной службы и санитарной инспекции.
  4. После того как собраны все документы, следует получить официальное подтверждение разрешения от государственной торговой комиссии.

Оборудование киоска

Оборудование любой продуктовой торговой точки включает в себя ряд необходимых вещей:

  • кассовый аппарат;
  • весы;
  • холодильник, а при необходимости и холодильная камера;
  • витрина;
  • прилавок.

Приобретенный или арендованный киоск должен не только отвечать санитарным требованиям, но и выглядеть эстетично и привлекательно для покупателей.

Поэтому следует позаботиться о большой витрине, где клиент сможет познакомиться с ассортиментом и ценами на продукцию, а также о внешнем виде киоска и наружной рекламе.

Следует также позаботиться, чтобы покупатели не испытывали неудобства. Поэтому, если торговля ведется из окошка, необходимо обустроить и территорию около самого киоска.

Товары и продукты

Одной из важнейших задач на этапе организации бизнеса является подбор поставщиков. Овощи и фрукты — товар скоропортящийся, а от их качества и привлекательности зависит, насколько будет успешной торговля.

Поэтому в максимально короткие сроки необходимо выбрать наиболее надежных поставщиков. На первых порах это сделать бывает сложно, и неудачи неизбежны. Но постепенно недобросовестные поставщики отсеются, а с теми, кто поставляет качественный товар, наладятся продуктивные деловые отношения.

Специалисты советуют обязательно интересоваться происхождением овощей и фруктов, условиями, в которых они выращивались, и даже самостоятельно дегустировать их.

Большое значение имеет и разнообразие товара, специалисты по маркетингу советуют разнообразить продукцию местного производства экзотическими фруктами и овощами. Не помешает наладить торговлю и морожеными овощами и овощными смесями, которые довольно популярны у покупателей, особенно в зимний период.

Для того чтобы открыть и оборудовать овощной киоск, потребуются, конечно, немалые финансовые расходы, затраты времени и сил. Но судя по отзывам и утверждениям маркетологов такой бизнес, как торговля свежими овощами, приносит стабильный доход.



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

КАК УПРАВЛЯТЬ МАГАЗИНОМ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ | автор: fruitandveg 2u

Добро пожаловать, друзья! Я знаю, что вы хотите полюбоваться своим магазином фруктов и овощей. Вы должны быть уникальными, чтобы повысить свою продуктивность и обозначить свой магазин как Best Fresh Fruit Shop по мнению публики. Сделать себе имя совершенно непросто. Хотя вы можете воспользоваться некоторыми из наших советов, если у вас есть магазин фруктов и овощей и вы хотите, чтобы ваш собственный магазин узнавали как магазин свежих фруктов.

Чтобы иметь хороший магазин фруктов и овощей, вы должны вовремя доставлять своим покупателям продукцию хорошего качества.Таким образом, чтобы своевременно доставить вам качественный продукт, вы должны поддерживать контакты с хорошими поставщиками фруктов и овощей. Вы должны знать, как хранить фрукты и овощи, и, наконец, что не менее важно, вы должны выбрать или определить правильное качество.

  1. Вы впервые знаете о спросе на тот товар на рынке, который вы собираетесь покупать у оптового поставщика . Чем выше спрос на продукт, тем больше у вас возможностей связаться с различными поставщиками.
  2. Посмотрите на ближайшие магазины поставщика скидок.Чем ближе будет усадьба, тем меньше будет плата за транспортировку, которая законно повлияет на стоимость вашего товара.
  3. Попробуйте найти крупного дистрибьютора, у которого огромный бизнес. Это поможет вам получить дополнительные преимущества, поскольку они могут дать вам большое преимущество.
  4. Хорошее качество товара — один из ключей к успеху вашего бизнеса, поскольку разнообразие цен не так важно, как его качество. Клиент ненавидит вещь ужасного качества.
  5. Спросите своего оптовика, имеет ли он право выполнить все ваши требования? Если ваш оптовый торговец не может доставить вам наиболее продаваемые фрукты и овощи, это может очень плохо сказаться на вашем бизнесе.
  1. Если поблизости есть холодильный склад, это очень легко для вас, иначе вам придется создать себе холодную комнату либо с помощью кондиционирования воздуха, либо с помощью большего количества холодильников по мере необходимости.
  2. В этой ситуации уместно несколько листовых продуктов при комнатной температуре, которые можно регулярно хранить в комнате.
  3. Существует такое значительное количество овощей и натуральных продуктов, которые нельзя ставить один на другой, учитывая, что продукты, выращенные на земле, хранятся на полу.
  4. Фрукты, выращенные на земле, необходимо время от времени сбрызгивать водой, чтобы они оставались новыми.

Признание правильного качества более важно, чем хранение и выбор оптового продавца.

Для выбора нужного качества выполните следующие действия.

  1. Получите подробную информацию о фруктах и ​​овощах, где они выращиваются? Вы получаете фрукты и овощи мгновенно или в течение нескольких дней после того, как съедите фрукты и овощи?
  2. Прикоснитесь к фруктам и овощам и осмотрите их, если они не гнилые.
  3. Старайтесь избегать фруктов и овощей в холодильниках.
  4. Узнайте о фруктах и ​​овощах и о том, как они выглядят со временем, чтобы вы могли сразу распознать фрукты и овощи, свежие они или нет.

Вот некоторые из вещей, которые, я считаю, вам необходимо знать, прежде чем вы пойдете в , чтобы открыть свой магазин фруктов и овощей . Надеюсь, что вышеупомянутые советы были для вас полезны.

Как начать бизнес по выращиванию фруктов и овощей

Продажа свежих фруктов и овощей на ферме может быть сезонной или постоянной, если вы живете в более мягком регионе, где продукция производится круглый год.Вы не только зарабатываете деньги на продаже того, что выращиваете или приобретаете у местных фермеров, но также обеспечиваете клиентов фруктами и овощами, которые им нужны, чтобы они могли положить им на стол здоровую пищу.

Скоропортящиеся продукты — дополнительное лицензирование

Если вы планируете продавать 2000 или более фунтов свежих или замороженных фруктов и овощей, вы должны получить лицензию Закона о скоропортящихся сельскохозяйственных товарах, известную как PACA, в Министерстве сельского хозяйства США. Вам не нужна лицензия, если вы продаете только то, что выращиваете. Если вы планируете продавать продукцию со своего собственного стенда, узнайте о любых разрешениях, требуемых правительством вашего штата, округа или местного самоуправления. В некоторых штатах вам может быть разрешено продавать минимально переработанную продукцию без разрешения. Проведите надлежащее исследование, чтобы соблюдать закон и избежать крупных штрафов.

Источник, пока он свежий

Существует несколько вариантов получения необходимых фруктов и овощей. Вырастить его можно самостоятельно на суше или в теплице. Если вы выберете этот путь, убедитесь, что у вас есть место и оборудование, необходимые для работы.Учитывайте стоимость почвы, семян, садовых инструментов, строительных материалов, мульчи и оборудования для тестирования почвы. Вы также можете выбрать заквасочные растения, которые более удобны, но имеют более высокую цену. Чтобы снизить затраты, посетите садоводческие организации и питомники в вашем районе. Многие из них продают растения и семена весной. Вы также можете проверить такие сайты, как Craiglist и eBay, на предмет скидок на товары для сада.

Другой вариант требует заключения контрактов с местными фермерами, садоводами, садами и кооперативами для покупки их продукции по оптовым ценам и перепродажи по розничным ценам.

Какое оборудование вам понадобится?

Продажа фруктов и овощей требует инвестиций в инструменты, необходимые для транспортировки и обслуживания продукции. Транспортное средство, такое как фургон или грузовик, и ручная тележка для перевозки продуктов и доставки являются необходимостью. Также требуются контейнеры для предохранения продукции от повреждений во время уборки, хранения и транспортировки. Если вы продаете на открытом рынке, вам потребуются столы, зонтик или какой-нибудь оттенок.

Если вы планируете открыть магазин для продажи своей продукции, поищите достаточно места с большой парковкой.Стеллажи для витрин и холодильных установок для хранения продуктов в холоде сохраняют свежесть продуктов и делают их привлекательными для покупателей. Вам также потребуются весы, упаковка продуктов и система обработки платежей с кассой.

Где продать?

Установите стол на фермерских рынках, ярмарках и блошиных рынках, если у вас есть достаточно продукции для продажи на рынке, который длится несколько часов. Убедите потребителей подписаться на услугу подписки, чтобы получать коробку свежих продуктов каждую неделю или раз в две недели в зависимости от сезона.Если у вас большая ферма, рассмотрите вариант использования U-pick, который идеально подходит для сбора большого количества продуктов, например, для консервирования и консервирования.

Другой рынок состоит из ресторанов, пекарен, предприятий общественного питания, школ и домов престарелых, которым необходимо готовить свежие продукты для своих клиентов. Также можно продавать продукцию на прилавках и в продуктовых магазинах.

Привлечение клиентов к двери

Чтобы понять, какие фрукты и овощи предлагать, необходимо проанализировать рынок.Для начала выясните, кто будет покупать в том географическом районе, в котором вы планируете продавать. Определите, какие существуют нереализованные рынки, прежде чем вы решите, что выращивать или покупать у местных источников. Если вы выберете метод прямых продаж, например фруктовую лавку или будку на фермерском рынке, используйте знаки, чтобы привлечь и убедить людей попробовать ваши свежие продукты. Попросите клиентов подписаться на рассылку писем о том, где и какие сезонные продукты вы будете продавать дальше. Это поможет вам создать следующее.

Обучайте клиентов с помощью этикеток и небольших карточек, чтобы добавлять описания каждого продаваемого фрукта и овоща.Добавьте информацию о происхождении каждого предмета и дайте пару идей о том, как его можно использовать.

Как открыть производственный магазин

Потребители добавляют больше фруктов и овощей в свой рацион, а это означает, что на вашем банковском счете больше зелени, когда вы открываете продуктовый магазин. Ваш магазин не обязательно должен быть большим, чтобы вся продукция была привлекательной. Используйте окна магазина и тротуар снаружи, чтобы побудить прохожих зайти внутрь.

Перечислите ваших конкурентов, их цены и товарный запас.Не ограничивайтесь только производственными магазинами. Включите продуктовые магазины, магазины экологически чистых продуктов, фермерские рынки и интернет-сайты, специализирующиеся на свежих продуктах. Рядом с каждым конкурентом укажите, почему ваш магазин будет лучше удовлетворять потребности покупателей. Например, ваши цены будут ниже, а качество продукции будет выше, или вся ваша продукция будет выращиваться на местном уровне и органически.

Определите типы продуктов, которые вы предлагаете. Проанализируйте свой список конкурентов, чтобы увидеть, где есть пробелы.Возможно, существует лишь ограниченный выбор органических продуктов или никто не предлагает широкий выбор тропических фруктов. Рассмотрите возможность продажи продуктов, которые используются в национальных кухнях, таких как азиатская или индийская, или необычных продуктов, таких как детские овощи и фрукты.

Запланировать складирование дополнительных товаров. Подумайте о продаже свежевыжатого или отжатого сока; заправки для салатов и маринады в бутылках; орехи, семена и зерна; и сушеные бобы. Цветы и растения — это еще один вариант, который имеет смысл для продавца.

Найдите место рядом с другими специализированными продовольственными магазинами, такими как поставщик сыра, пекарня, кафе-мороженое, мясник и торговец рыбой, если это вообще возможно. Кластер магазинов привлекает покупателей тем, что они делают все покупки в одном месте. Идеально подходит городское расположение с интенсивным пешеходным движением.

Ознакомьтесь с требованиями лицензирования и регистрации. При необходимости получите бизнес-лицензию в вашем штате и городе. Что именно необходимо, определяется в каждом штате. Продажа продуктов и продуктов питания, приобретенных для домашнего потребления, может требовать или не требовать сбора налога с продаж.Опять же, это зависит от штата.

Настройте счета поставщиков. Определив, какие продукты будут продавать в вашем магазине, выберите своих продавцов. Продукция доступна через оптовиков, компаний-импортеров, непосредственно с фермы или через рынки, которые продают товар — продуктовые магазины и рестораны, но закрыты для широкой публики.

Разработайте маркетинговую программу. Некоторые клиенты заходят просто потому, что видят новый магазин. Сообщите другим потенциальным клиентам, что вы открыты, с помощью листовок, газетных объявлений, вывесок и рекламы.Составьте серию пресс-релизов, подчеркивающих преимущества свежих продуктов и вашего магазина. В сериале можно было бы рассказать, почему органические продукты полезнее для здоровья, какие овощи наиболее питательны, или интересные факты об овощах, например, помидоры, которые изначально считались ядовитыми. Предложите в магазине уроки консервирования, например консервирования, приготовления джема и желе, а также сушки фруктов и овощей.

Совет

Витрины сезонных продуктов с советами по приготовлению увеличивают продажи.Разнообразьте свои услуги. Принимайте специальные заказы от покупателей в магазине. Продавайте продукцию ресторанам высокой кухни, частным школам и центрам для пожилых людей.

Предупреждение

Ежедневно просматривайте продукты, чтобы удалить испорченные фрукты и овощи.

Как мне начать оптовый бизнес по продаже фруктов и овощей?

Получите определенное направление с этим образцом бизнес-плана Whole food Sea Market

Помимо фруктов и овощей, вы также сможете продавать другие виды продукции, такие как цветы, травы, яйца, молоко, масло, сыр, а также специальные продукты, такие как оливковое масло, орехи и семена, а также органические продукты.

Зеленщики также могут предложить персонализированные услуги, такие как служба доставки, прием заказов по телефону, по электронной почте, через веб-сайты или SMS. Они также могут предоставить местные рестораны, гостевые дома и кафе в этом районе.

Первый шаг, который нужно сделать при открытии любого дела, — это составить бизнес-план.

Это поможет вам понять бизнес-процесс. Вы должны тщательно обдумать несколько моментов.

Может ли мелкий оптовик конкурировать?

Чтобы добиться успеха, вам нужен большой интерес и хорошее знание свежих фруктов и овощей, чтобы вы знали сезон, срок хранения различных продуктов, время созревания, как определить свежесть и качество.

Нет никаких сомнений в том, что кто-то из них может добиться успеха в этой отрасли, но вы будете конкурировать с другими овощеводами в вашем регионе, поэтому вам нужно очень хорошо узнать своих прямых конкурентов.

Одним из полезных ключей к успешному бизнесу овощеводства было бы определение потенциальных пробелов на рынке. Эти конкуренты будут такими же независимыми операторами, как вы. Однако не забудьте изучить других конкурентов, таких как крупные торговые точки, такие как Fruit and Veg City, и крупные группы супермаркетов.

Их покупательная способность позволяет им поддерживать низкие цены. Зеленщики могут преодолеть это, предлагая продукты более высокого качества, индивидуальное обслуживание и запасаясь разнообразными специальными фруктами и овощами, которых нет в супермаркете.

Местоположение важно — большинство ваших клиентов будут люди, живущие или работающие на местном уровне, поэтому вам нужно выбрать удобное место с большим количеством пешеходов.

Где купить свежие продукты

Рынки

Если предприятие находится в районе Йоханнесбурга, рынок Йоханнесбурга обслуживает тысячи фермеров со всей Южной Африки, которые каждый день отправляют свою свежую продукцию на рынок.

В настоящее время этим каналом сбыта пользуются около 15 000 фермеров.

Большая база покупателей — в среднем около 9 000 в любой момент времени, включает розничных торговцев, оптовых торговцев, экспортеров, переработчиков, неформальных торговцев и тех, кто покупает для домашних хозяйств.

Во всех крупных центрах и даже в небольших городах есть местные рынки свежих продуктов или кооперативы, где овощеводы могут хранить свои магазины.

Дистрибьюторы

Есть ряд национальных дистрибьюторов, которые предлагают надежную национальную цепочку поставок.Их цель — обслуживание определенных целевых рынков в сфере общественного питания, оптовой торговли и общественного питания качественными и доступными продуктами.

  • Dew Crisp Фермы поставляют свежие овощи и фрукты и направляют свою продукцию на «рынок повседневных товаров», где все продукты моются и чистятся, упаковываются и затем распределяются по супермаркетам и овощным магазинам.
  • Yukon является крупнейшим местным поставщиком и экспортером детских овощей в Южной Африке и поставляет продукцию некоторым из самых взыскательных розничных торговцев в мире.Они также распространяют продукты на местном уровне.
  • Для хозяйств и поставщиков продукции в районе Оверберг относятся к мысу .

Нишевые оптовые предприятия

Интерес к органическим продуктам питания в Южной Африке продолжает расти, поскольку многие люди обеспокоены воздействием пестицидов и удобрений.

  • Go-Organic.co.za — главный веб-сайт, каталог и маркетинговая компания в Южной Африке. Они торгуют на местном и международном уровне органическими продуктами оптом.Go-Organic.co.za — это частная коммерческая организация, стремящаяся к социальному и экономическому развитию.
  • Urban Sprout — это каталог экологически чистых продуктов, в котором основное внимание уделяется органическим и экологически чистым продуктам, от специального чая до органических цельных продуктов. Для доступа к справочнику перейдите по адресу www.urbansprout.co.za .

Требования к оборудованию

Затраты могут быть дорогостоящими, так как вы хотите, чтобы ваш магазин выглядел привлекательно. В магазине должны быть установлены следующие предметы.

  • Холодильные витрины.
  • Морозильник, если вы планируете продавать замороженные продукты.
  • Бюджет для стеллажей разной высоты для демонстрации продукции.
  • Весы для взвешивания продуктов.
  • Электронная касса.
  • Оборудование для считывания кредитных карт для приема платежей по картам. Вы можете купить или арендовать их у своих банкиров.

Текущие расходы

Необходимость в хорошем денежном потоке важна, так как у вас будет ряд постоянных затрат в этом виде бизнеса.

  • Постоянные поставки фруктов и овощей, упаковка и рекламные расходы должны быть включены в ваш бюджет
  • По мере роста вашего бизнеса вам также может понадобиться фургон с холодильными камерами для доставки
  • Не забудьте расходы на страхование, такие как пожар, кража и повреждение, страхование ответственности работодателя для персонала, а также страхование автотранспортных средств для любых транспортных средств.
  • Маркетинг
  • Расходы на персонал
  • Бухгалтерская служба
  • Страхование.

Как начать производственный бизнес

При таких ценах на продукты питания становится все труднее убедить людей, что овощи — лучшая покупка на рынке сегодня. Экономика того, как питается большинство американцев, рано или поздно их догонит. . . и некоторые из них затем обнаружат, что диета на основе фруктов и овощей — это гораздо больше, чем просто сделка.

Этого уже достаточно для того, чтобы заняться плодоовощным бизнесом, если вы рассматривали небольшое предприятие с низкими накладными расходами как средство освобождения.В этом занятии есть нечто большее, чем хорошие финансовые перспективы. . . его эстетика может поднять вас выше воздушного змея в пустыне.

Основная идея моего плодоовощного бизнеса — покупать фрукты и овощи по оптовой цене и продавать их везде, где я могу. В будние дни я работаю по домам в районах, где у меня есть маршруты. Мои клиенты ценят доставку свежих продуктов (по обычным ценам) прямо к ним домой, а я получаю стабильный и предсказуемый доход. В определенный летний будний день, когда я не предлагаю лидерские товары по специальной цене, я могу рассчитывать на прибыль в размере 30 долларов.От 00 до 50 долларов.

Потом выходные. . . когда деловые перспективы безграничны. Летом изобилуют ярмарки и фестивали, столетия, праздничные пикники и собрания, мотокросс и шоссейные ралли, а также спортивные мероприятия всех видов. Я хорошо торговал на рок-концертах, родео, арт-ярмарках и выставках ремесел. Вы можете продавать практически любое место, куда вас могут завести ваше воображение и умение продавать. . . и рассчитывайте получать прибыль от 75 до 100 долларов в день.

Я начал торговлю овощами с Ford Econoline за 80 долларов.00 наличных. Приложив некоторые сосредоточенные усилия и очень мало времени, я увеличил свой доход до 100 долларов в день. . . работаю только в выбранные мной дни. Тщательная покупка и распределение дают мне высокий уровень контроля над своей прибылью: сумма денег, которую я зарабатываю, напрямую зависит от того, сколько грузовиков я покупаю и сколько усилий я вкладываю в продажу. Я не нашел другой рабочей ситуации, в которой я чувствовал бы, что мой доход регулируется так справедливо.

[1] Грузовик, в котором вы уверены. Он должен быть достаточно надежным, чтобы перевозить до двух тонн овощей, куда вы хотите их продать.Неожиданная поломка может означать потерю дневной продукции (на сумму до 100 долларов), потому что вам, вероятно, негде будет хранить и охлаждать товар, пока автомобиль ремонтируется.

[2] Минимум 100 долларов наличными для настройки. . . Минимум 60 долларов за первую загрузку плюс некоторые мелочи: бумага и пластиковые пакеты, возможно, весы.

[3] Район без конкуренции. Мой первый маршрут — в пригороде Чикаго — состоял из четырех или пяти квадратных кварталов жителей, которые полагались на супермаркеты в отношении фруктов и овощей.Они жили слишком далеко от города, чтобы пользоваться услугами оптовых торговцев продуктами, и находили придорожные стойки фермерских хозяйств недоступными или, по крайней мере, неудобными. Все, что мне нужно было сделать, это предложить продукцию для грузовиков более высокого качества, чем в сетевых магазинах, по более низким ценам. (Я обнаружил, что все еще могу поддерживать большую маржу прибыли, потому что мои накладные расходы были настолько низкими.) Моим единственным конкурентом были небольшие сады на заднем дворе, которые оставались некоторыми из моих клиентов. . . и я с радостью переехал за ними.

Итак, для начала у вас будет две области для исследования: где купить вашу продукцию и где ее продать.

Где купить

В Чикаго и городах аналогичного размера покупка фруктов и овощей не вызывает проблем. Я хожу на рынок на Саутуотер-стрит в 4:00 до прибытия крупных покупателей и представителей супермаркетов. Таким образом я получаю самые выгодные сделки и мне не нужно торопиться с выбором.

Одна вещь, которую следует помнить, имея дело с оптовым домом, заключается в том, что их маржа прибыли очень мала. Вы не можете торговаться с их ценами, и вы не можете тратить их время.В моих поездках за покупками я стараюсь точно знать, какие продукты продаются в магазинах, в любой день. (Местные супермаркеты часто покупают товарные позиции товарными вагонами, и если вы не будете следить за их специальными предложениями, вы легко можете быть недооценены. ) Затем все, что мне нужно сделать, это пройтись по док-станции с продавцом и указать на товары. Меня это интересует. Он назовет мне цену, и я могу сказать, смогу ли я сдать статью с прибылью или нет.

Вы также можете получить свои запасы на фермерских рынках или напрямую у производителей.Я купил грузовики фруктов, таких как арбузы или дыня, прямо с товарного вагона на товарных станциях. Это просто вопрос отслеживания линий снабжения и встречи с людьми, которые могут дать вам перерыв. Очевидно, что чем дешевле вы покупаете, тем больше ваша прибыль. . . и небольшое исследование рынка имеет большое значение.

Что купить

Продукция, с которой вы будете работать, будет зависеть от предпочтений ваших клиентов, которые вы определите на собственном опыте, и от наличия определенных фруктов или овощей.Я продаю только то, что сезонно, и постоянных клиентов, на которых мои покровители могут строить свой рацион.


Я прохожу каждый маршрут два раза в неделю, с первой нагрузкой, состоящей из овощей: салата, капусты, оладий, помидоров, зеленого перца, фасоли, лука и некоторых дынь для завтрака. Во второй поездке я беру сладкую кукурузу и большой выбор фруктов: сливы, персики, виноград, арбузы, яблоки, апельсины, бананы и иногда клубнику и вишню.

Все эффективно отображается в грузовике, поэтому клиенты могут подойти к боковым или задним дверям, чтобы увидеть, понюхать и почувствовать свой выбор.При продаже свежих продуктов важны цвет и тактильные качества. Привлекательный предмет может буквально продать себя.

Цена

Я показываю свои цены на доске над весами и денежным ящиком на переднем сиденье грузовика. . . и я очень тщательно обдумываю эти цифры. Я понял, что гораздо более приемлемо снизить ставки два или три раза в течение дня, чем останавливаться на целой коробке с каким-то предметом в конце. Обычно я считаю, что если я продаю на несколько центов дешевле, чем в супермаркетах, я все равно могу получать до 90 процентов прибыли от загрузки.Эта маржа, конечно, зависит от множества переменных — вплоть до того, насколько жарко — но эти переменные можно контролировать с помощью тщательного исследования рынка и обращения с продукцией.

Где продать

Основа вашего бизнеса — это конкретная область, в которой вы регулярно продаете: ваш собственный районный маршрут. У меня их два, каждый из четырех квадратных кварталов, и я обслуживаю один по понедельникам и четвергам, а другой — по вторникам и пятницам. Дома расположены близко друг к другу и находятся на небольшом расстоянии от улицы, что сводит к минимуму количество прогулок, которые мне нужно делать.(К настоящему времени большинство моих клиентов знают, когда меня ждать, и обычно подходят к грузовику, когда я подъезжаю … но вначале я довольно долго ходил взад и вперед, стуча в двери.) Еще один момент, который привел Я выбираю эти территории потому, что улицы тихие и тенистые с минимумом движения. Это означает, что я могу припарковать свой грузовик в любом месте на обочине дороги и не беспокоиться о создании препятствий.

Летом тротуары переполнены играющими детьми, и я всегда сначала с ними подружился.Они не только возвещают о моем прибытии и спасают меня от прогулки до дверей их матерей. . . они часто собираются вокруг грузовика и делают большую часть продаж за меня. «Смотри, виноград! Ой, пожалуйста, у нас уже неделю не ели винограда … и клубники!» Где бы ни был ребенок, который просит фрукты вместо конфет, всегда есть мама, готовая купить, если будет подходящая цена.

Помимо детей, мои самые восторженные клиенты — пожилые люди. Они могут не использовать столько продуктов, сколько семья, но с ними гораздо приятнее иметь дело.На каждой из нескольких улиц моей территории живут шесть или семь пенсионерок, которые собираются вокруг грузовика в одно и то же время каждый день доставки, чтобы поторговаться, обменяться и договориться о сделках с лучшими продуктами (и обычно они лучше разбираются в сделках, чем Я делаю). Они дают мне рецепты и подсказки, что и когда покупать. . . и они обычно покупают для друзей и родственников через город, у которых нет овощного человека. Мои пожилые покровители помогают мне поддерживать высокое качество и низкие цены, потому что они даже больше, чем я, знают, чего стоит продукция.

На моих маршрутах есть несколько угловых магазинов, которые вскоре обнаружили, что не могут конкурировать с моими ценами, и начали покупать у меня. Они получают выгоду, потому что я предлагаю им более выгодные оптовые цены, чем они получали в производственных домах в Чикаго, а я получаю небольшую быструю прибыль, передавая ящики с товарами. Кроме того, такое расположение дает мне больше контроля над количеством фруктов и овощей, которые поступают в мои районы.

Я также обслуживаю дом престарелых по соседству. Две женщины, которые готовят для заведения, рады получить свежие и надежные товары, которые им раньше приходилось тратить на покупки.Недалеко находится небольшая частная школа, в которой используется достаточно салата и помидоров, чтобы оправдать ходатайство, которое мне пришлось подать, чтобы получить счет.

Еще один фактор, который следует учитывать при выборе района маршрута — наличие таверн. У меня по пять штук в каждом районе, и среди них я обычно могу рассчитывать продать все, что осталось в грузовике в конце дня. Я просто упаковываю остатки в полиэтиленовые пакеты и раскладываю их от стола к столу или вдоль бара. Сначала было сложно, пока я не заработал хорошую репутацию, но даже вначале моя продукция говорила сама за себя.Дюжина початков за доллар, две кочаны салата за четверть и помидоры по 25 центов за фунт — это сделка для любого мужчины.

Большинство парней, которым я продаю в тавернах, только что закончили работу, у них в карманах есть мелочь, и они не прочь вернуться домой из бара с хорошей покупкой овощей. (Поверьте, в этом бизнесе есть своя психология.) Я рад избавиться от продукции, даже если мне придется сократить прибыль, потому что я не хочу, чтобы в следующий день .. . и я обычно принимаю три или четыре бесплатных пива в процессе. Что и говорить, это моя любимая часть маршрута.

Утверждение в решетке может привести и к другим возможностям. Мои постоянные клиенты таверны часто обращаются ко мне с просьбой купить продукты на случай, для консервирования или маринования (или просто для особых случаев, таких как пикники). Я даю им хорошее снижение цены и все равно убиваю.

Что делать в выходные

Я зарабатываю большую часть своих денег, и мне лучше всего это делать по выходным.Я очень неравнодушен к музыке под открытым небом, искусству и спортивным мероприятиям, потому что свежие фрукты, кажется, так хорошо дополняют все и продаются как сумасшедшие на таком собрании. Виноград — популярный товар на рок-концертах, персики на художественных ярмарках. Арбуз уходит куда угодно, если холодно, даже на парковках театров и карнавалов. Сливы, яблоки и апельсины — старые предметы потребления: я даже продал их рыбакам, которых заметил на дороге, когда возвращался домой с ярмарки графства.

В некоторых местах, где я работаю, у меня есть специальные разрешения на продажу, в других — нет.. . поэтому я всегда ношу с собой лицензию на торговлю товарами из города, в котором я работаю. Он стоит всего 10 долларов и выглядит официально достаточно для большинства людей. Обычно, если кто-то отказывается позволить мне продавать в своем помещении, это потому, что он боится, что я тем или иным образом откажусь от его бизнеса. . . например, соревнуясь с лотком для попкорна или хот-догов. Но я быстро говорю и — поскольку я редко бываю в одном и том же месте две недели подряд — я обычно могу убедить кого-то отвернуться на полдень.Никто не может отрицать, что персик лучше хот-дога, и это на удивление веский аргумент.

Сколько купить на выходные полностью зависит от толпы, которую вы рассчитываете обслужить. Я регулярно продаю на ярмарке, которая привлекает от пяти до десяти тысяч человек на одно мероприятие, и обычно я выгружаю шесть или семь ящиков винограда, два ящика яблок, по одному ящику слив и персиков и от пяти до десяти арбузов. На меньших ярмарках и собраниях — скажем, от двух до трех тысяч человек — я ношу больше выбора и меньше любого предмета.С учетом обстоятельств я обычно могу поднять цену на 10–25 центов за товар и не получить жалобу. Нередко утроение моих вложений в предприятия на выходных.

Вот несколько идей для выходных:

  • Музыкальные фестивали под открытым небом: рок, джаз, классика, ансамбли. Чем ближе к эстраде вы найдете свой грузовик, тем лучше будут продажи.
  • Спортивные мероприятия: мотокросс, шоссейные гонки и ралли спортивных автомобилей, восхождения на холмы, малая лига, лига пони и бейсбол низшей лиги, футбольные матчи, воскресные футбольные матчи.
  • Субботние рынки, блошиные рынки, даже автостоянки торговых центров.
  • Драматические представления, особенно большие тенты, гастроли летних стоковых постановок.
  • Любые другие палаточные представления: религиозные возрождения, любительские представления и т. Д.
  • Пикники VFW или гражданской лиги. Иногда лесничие разрешают продавать в государственных парках, иногда — нет.
  • Организация досуга: водные и авиашоу, демонстрации снегоходов, мотоциклов, прогулочных транспортных средств.
  • Выставки животных: выставки собак и лошадей, суды крупного рогатого скота, ярмарки, родео.
  • Цирки и карнавалы. (Могут потребоваться разрешения. Запросите за месяц или два заранее.)
  • Пикник: 4 июля, День труда.
  • Посвящения, инаугурации, городские праздники, столетия.
  • Крупные строительные площадки или места, где много рабочих может собираться в обеденное время.
  • Придорожные стрелочные переводы, достаточно близко к лесным заповедникам, заповедникам дикой природы или местам отдыха, чтобы привлечь пикников.
  • Стоянки заброшенных АЗС на оживленных перекрестках.

Возьми оттуда. Вы можете не стать производственным магнатом, но, по крайней мере, вы можете быть спонтанным предпринимателем, который получает комфортный доход в торговле, которая полезна для всех.

Образец бизнес-плана для розничного магазина фруктов и овощей

Вы собираетесь открыть магазин фруктов и овощей? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана и технико-экономического обоснования розничной торговли фруктами и овощами, который вы можете использовать БЕСПЛАТНО .

Если вы планируете открыть магазин розничной торговли фруктами и овощами, хорошая новость заключается в том, что вы не ошибетесь, потому что различные виды овощей и фруктов потребляются во всем мире.

Начало бизнеса по розничной торговле овощами и фруктами сопряжено с определенными трудностями, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльный бизнес, особенно если вы размещаете бизнес в хорошем месте и знаете, как найти свежие фрукты и овощи, которые потребляются там, где у вас есть торговая точка.

Образец шаблона бизнес-плана магазина розничной торговли фруктами и овощами
1. Обзор отрасли

Магазин фруктов и овощей является подмножеством продуктовых магазинов в целом, а также розничной торговли, а магазины розничной торговли фруктами и овощами — это торговые точки, которые в основном занимаются розничной торговлей. фрукты и овощи.

Если вы внимательно наблюдаете за сферой розничной торговли фруктами и овощами, вы согласитесь с тем, что ожидается рост отрасли из-за растущего осознания потребителями здоровья, что привело к увеличению спроса на свежие продукты. В то время как потребление фруктов и овощей на душу населения в последнее время оставалось стабильным, цены на овощи выросли, поскольку потребители требуют свежих овощей премиум-класса.

Отрасль супермаркетов и продуктовых магазинов, частью которых являются магазины розничной торговли фруктами и овощами, является основным сектором экономики Соединенных Штатов, который ежегодно генерирует более 2 миллиардов долларов в более чем 42 539 торговых точках, разбросанных по всей территории Соединенных Штатов Америки. В отрасли занято более 2 624 650 человек.Эксперты прогнозируют рост супермаркетов и продуктовых магазинов на 1,4 процента в год.

Это факт, что, по оценкам, две трети валового внутреннего продукта (ВВП) США приходится на розничное потребление, в котором промышленность супермаркетов и продуктовых магазинов вносит значительный вклад. Вот почему экономика Соединенных Штатов Америки измеряется критерием того, насколько хорошо розничный бизнес соответствует США.

По сути, при нестабильной экономике покупательная способность падает, и это отрицательно влияет на розничную торговлю, что может привести к при закрытии некоторых продуктовых магазинов.

За последние 20 лет в розничной торговле произошли огромные изменения; она выросла из обычных заведений для мам и популярных клиентов в более организованное и далеко идущее предприятие. Внедрение франчайзинговых и интернет-магазинов облегчает розничному продавцу выход на более крупный рынок, выходящий далеко за пределы районов, где находится его физический магазин.

Интересно отметить, что все больше продуктовых магазинов (включая розничные магазины фруктов и овощей), особенно торговые точки лагер, начали включать в свои магазины кассы самообслуживания.Это создает более короткие очереди, которые привлекают потребителей; средний покупатель не хотел бы дольше стоять в очереди.

Кроме того, открытие магазина розничной торговли фруктами и овощами в Соединенных Штатах является прибыльным бизнесом, и любой начинающий предприниматель открыт для открытия своего дела; Вы можете начать с малого с улицы, как в обычном семейном и популярном бизнесе, или с нескольких торговых точек в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.

2. Краткое содержание

Dorothy Nightingale® Fruit & Vegetable Retail Store, Inc. — зарегистрированная компания в области продуктового магазина, которая будет расположена в центре Атланты, штат Джорджия. Наша торговая точка — это стандартный объект в одном из самых идеальных мест для розничной торговли фруктами и овощами. Мы будем продавать широкий ассортимент свежих фруктов и овощей широкому кругу покупателей.

Нам известно, что по всей Атланте (штат Джорджия) есть несколько супермаркетов / продуктовых магазинов, которые также продают фрукты и овощи, поэтому мы потратили время и ресурсы на проведение технико-экономического обоснования и исследования рынка, чтобы предложить гораздо больше, чем наши конкуренты будут предлагать.У нас есть варианты самообслуживания и доставки для наших клиентов, а наш магазин защищен различными вариантами оплаты.

Мы знаем, что наши клиенты — это причина нашего бизнеса, поэтому мы приложим все усилия, чтобы они остались довольны, когда они посетят наш магазин.

Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. гарантирует, что всем нашим клиентам будет оказываться первоклассное обслуживание всякий раз, когда они посещают наш продуктовый магазин. У нас есть программное обеспечение CRM, которое позволит нам управлять индивидуальными отношениями с нашими клиентами, независимо от их размера.Мы позаботимся о том, чтобы наши клиенты участвовали в выборе фруктов и овощей, которые будут на наших стеллажах.

Мы знаем о тенденциях в розничной торговле, и мы не только собираемся управлять системой, в которой наши клиенты должны будут приходить в наш магазин, чтобы совершить покупку, но мы также будем управлять интернет-магазином, и наши клиенты могут заказывать нашу продукцию. онлайн, и они доставят его к себе домой или в любое место, где они хотят, чтобы мы доставили товары в Атланте, штат Джорджия.

Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. — это семейный бизнес, которым владеют г-жа Дороти Найтингейл и ее ближайшие родственники. Дороти Найтингейл имеет степень бакалавра наук. Имеет степень бакалавра делового администрирования Университета Джорджии, имеет более 5 лет опыта работы в сфере розничной торговли, работая с некоторыми ведущими брендами в Соединенных Штатах Америки. Хотя бизнес запускается только с одной торговой точки в Атланте — Джорджии, но есть планы открыть другие точки по всей Джорджии.

3. Наши продукты и услуги

Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. занимается созданием единого розничного магазина свежих фруктов и овощей, и мы постараемся сделать все возможное, чтобы сделать их доступными широкий выбор свежих фруктов и овощей в США.

Наши предложения продукции перечислены ниже;

  • Свежие овощи, такие как; огурцы, лук-шалот, помидоры, салат, перец чили, перец, красный салатный лук и снежный горошек, китайская капуста, салат, базилик, розы, помидоры, окра, дыня и болгарский перец, кресс-салат, базилик, кориандр, петрушка, лемонграсс, шалфей, фасоль , горох, кольраби, таро, редис, клубника, дыни, лук, репа, пастернак, грибы, морковь, дыня, сладкий картофель, цветная капуста, капуста, брокколи и баклажаны, а также шоколадные конфеты, которые используются для жареного картофеля
  • Fresh фрукты, такие как; Банан, ананас, папайя, клубника, черника, малина, слива, манго, яблоко, огурец, драконьи фрукты, апельсины, виноград, лаймы, авокадо и множество других фруктов
4. Наша миссия и видение
  • Наше видение — сделать доступным широкий ассортимент свежих фруктов и овощей для широкого круга клиентов в местах, где у нас есть магазины розничной торговли фруктами и овощами.
  • Наша миссия — построить бизнес по розничной продаже свежих фруктов и овощей, который станет лидером в нашей сфере деятельности; мы хотим создать универсальный магазин фруктов и овощей, а также в ближайшем будущем запустить стандартную фруктово-овощную ферму.

Структура нашего бизнеса

Dorothy Nightingale® Fruit & Vegetable Retail Store, Inc.намеревается создать стандартный бизнес с самого начала, следовательно, необходимо соблюдать надлежащие процедуры, когда дело доходит до создания структуры для бизнеса. Мы позаботимся о том, чтобы создать правильную структуру, которая будет поддерживать тот рост, о котором мы думаем.

Мы позаботимся о том, чтобы нанять квалифицированных, честных, ориентированных на клиента людей, готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем нашим заинтересованным сторонам. Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего высшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах работы в течение 8 или более лет.

В связи с этим, мы решили нанять квалифицированных и компетентных специалистов для работы на следующих должностях;

  • Главный исполнительный директор (владелец)
  • Менеджер магазина
  • Менеджер по персоналу и администратору
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по продажам и маркетингу
  • Информационный технолог
  • Бухгалтер / кассиры
  • Менеджер по обслуживанию клиентов
  • Уборщики

5. Должностные обязанности и обязанности

Главный исполнительный директор — Главный исполнительный директор:

  • Повышает эффективность управления путем набора, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; распространение ценностей, стратегий и целей; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы; разработка стимулов; создание атмосферы для предложения информации и мнений.
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее направление организации, т. Е. Руководит разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
  • Отвечает за направление бизнеса
  • Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
  • Оценивает успех организации

Администратор и менеджер по персоналу

  • Отвечает за надзор за бесперебойным выполнением кадровых и административных задач в организации
  • Поддерживает канцелярские товары, проверяя запасы
  • Обеспечивает работу оборудования, выполняя профилактическое обслуживание; вызов для ремонта
  • Повышает репутацию отдела и организации, принимая право собственности на выполнение новых и различных запросов; изучение возможностей повышения ценности выполненной работы.
  • Определяет должности для набора и управления процессом собеседования
  • Осуществляет вводный курс для новых членов команды
  • Отвечает за обучение, оценку и оценку сотрудников
  • Отвечает за организацию поездок, встреч и встреч

Менеджер магазина:

  • Отвечает за управление повседневной деятельностью в магазине
  • Обеспечивает ведение надлежащего учета товаров, а на наших стеллажах и складах не заканчиваются продукты
  • Обеспечивает, чтобы склад был в отличном состоянии, а товары были правильно расставлены и легко найти
  • Управляет распределением товаров и запасами снабжения
  • Контролирует персонал в продуктовом зале.

Менеджер по сбыту

  • Управляет отношениями с поставщиками, посещениями ферм, посещениями рынков, а также постоянным обучением и развитием групп закупок организаций
  • Отвечает за закупку свежих фруктов и овощей для организации
  • Отвечает за планирование продаж, мониторинг запасов, выбор товаров, написание и оценка заказов поставщикам

Менеджер по продажам и маркетингу

  • Определяет, расставляет приоритеты и обращается к новым партнерам и возможностям для бизнеса
  • Определяет возможности развития; отслеживает направления развития и устанавливает контакты
  • Отвечает за надзор за внедрением, отстаивает потребности клиентов и общается с клиентами
  • Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по увеличению продаж
  • Представляет компанию на стратегических встречах
  • Помогает увеличить продажи и рост компании

Информационный технолог

  • Управляет веб-сайтом организации
  • Управляет аспектами электронной коммерции бизнеса
  • Отвечает за установку и обслуживание компьютерного программного обеспечения и оборудования для организации
  • Управляет программным обеспечением логистики и цепочки поставок , Веб-серверы, программное обеспечение электронной коммерции и системы POS (точки продаж)
  • Управляет системой видеонаблюдения организации
  • Выполняет любые другие технологические и ИТ-обязанности.

Бухгалтер / кассир:

  • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации
  • Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты
  • Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков
  • Осуществляет управление денежными средствами, бухгалтерский учет и финансовую отчетность
  • Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
  • Отвечает за администрирование платежных ведомостей
  • Обеспечивает соблюдение налогового законодательства
  • Выполняет все финансовые операции для организации
  • Выполняет внутренние функции аудитор организации

Менеджер по обслуживанию клиентов

  • Обеспечивает, чтобы все контакты с клиентами (электронная почта, центр приема звонков, SMS или телефон) обеспечивали клиенту максимально персонализированное обслуживание клиентов уровень
  • Взаимодействуя с клиентами по телефону, использует любую возможность для повышения интереса клиентов к продуктам и услугам компании
  • Эффективно и своевременно управляет административными обязанностями, возложенными на менеджера отдела кадров и администратора
  • Постоянно остается в курсе любых новая информация о продукции организаций, рекламных кампаниях и т. д.для обеспечения точной и полезной информации клиентам, когда они обращаются с запросами

Уборщики:

  • Отвечает за постоянную уборку в магазине
  • Следит за тем, чтобы туалетные принадлежности и расходные материалы не заканчивались
  • Ручки любые другие обязанности, возложенные на него менеджером магазина.

6. SWOT-анализ

Мы решили открыть только один магазин в Атланте, штат Джорджия, чтобы протестировать бизнес на период от 3 до 6 лет, чтобы узнать, будем ли мы инвестировать больше денег, расширять бизнес, а затем открыть другие торговые точки в Грузии.

Нам хорошо известно, что есть несколько магазинов розничной торговли фруктами и овощами и, конечно же, несколько супермаркетов и продуктовых магазинов по всей Атланте, штат Джорджия, и даже в том же месте, где мы намереваемся разместить наши магазины, которые также занимаются розничной продажей свежих фруктов и овощей. овощи, поэтому мы тщательно следим за процессом создания нового бизнеса.

Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес так, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть оснащенными для противодействия нашим угрозам. .

Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. использовала услуги опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика, предвзято относящегося к розничной торговле, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам в достижении нашего бизнеса цели и задачи.

Это краткое изложение SWOT-анализа, проведенного для Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc .;

Частично то, что будет считаться положительным для нас, — это то, что мы находимся в центре города.Бизнес-модель, по которой мы будем работать, различные варианты оплаты, широкий ассортимент свежих фруктов и овощей и отличная культура обслуживания клиентов, безусловно, будут сильными сторонами для Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc.

Согласно полученным данным, одной из основных слабых сторон, которая может противостоять нам, является тот факт, что мы — новый магазин фруктов и овощей, и у нас нет финансовых возможностей, чтобы конкурировать с многомиллионными супермаркетами и продуктовыми магазинами, которые также продают свежие фрукты и овощи .

Тот факт, что мы собираемся открыть розничный магазин фруктов и овощей в одном из самых густонаселенных городов Грузии, дает нам неограниченные возможности продавать наши свежие фрукты и овощи большому количеству людей, особенно вегетарианцам.

Нам удалось провести тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы знаем, что будут искать наши потенциальные клиенты, когда они посетят наш магазин; у нас есть хорошие возможности для использования возможностей, которые появятся на нашем пути.

Мы понимаем, что одной из основных угроз, с которыми мы, вероятно, столкнемся, является экономический спад. Еще одна угроза, с которой мы, вероятно, столкнемся, — это появление нового магазина фруктов и овощей, супермаркета, продуктового магазина или розничной точки, которые захотят заняться продажей фруктов и овощей в том же месте, где находится наш.

7. АНАЛИЗ РЫНКА

Важно отметить, что любая тенденция, применимая к бизнесу в сфере супермаркетов и продуктовых магазинов, применима и к розничным магазинам фруктов и овощей.Бизнес супермаркетов и продуктовых магазинов существует с тех пор, как люди начали торговать товарами, но одно можно сказать наверняка: индустрия супермаркетов и продуктовых магазинов, частью которой является бизнес розничных магазинов фруктов и овощей, все еще развивается.

Внедрение технологий, а затем и интернет-магазины розничной торговли действительно помогли перестроить отрасль. В настоящее время для супермаркетов и продуктовых магазинов обычным явлением стало использование технологий для эффективного прогнозирования моделей потребительского спроса и стратегического позиционирования своих магазинов для удовлетворения своих потребностей.

Если вы внимательно следите за тенденциями в сфере розничной торговли овощами и фруктами, вы согласитесь, что ожидается рост продаж овощей и фруктов в связи с повышением осведомленности потребителей о своем здоровье. В то время как потребление фруктов и овощей на душу населения в последнее время оставалось стабильным, цены на овощи выросли, поскольку потребители требуют свежих овощей премиум-класса.

Также увеличивается количество торговых точек, продающих фрукты и овощи.Небольшие местные предприятия по продаже овощей и фруктов получают выгоду от органического местного движения, в то время как крупные коммерческие фермы повышают эффективность труда. В будущем игроки, занимающиеся овощеводством и фруктами, будут продолжать увеличивать доходы своего бизнеса.

8. Наш целевой рынок

Те, кто являются конечными потребителями свежих овощей и фруктов, охватывают все; это далеко идущее. Каждая семья потребляет свежие овощи, поэтому розничный магазин свежих овощей и фруктов должен иметь возможность продавать свою продукцию как можно большему количеству людей.

Наше конкурентное преимущество

Недавнее исследование, проведенное в сфере супермаркетов и продуктовых магазинов, показывает, что за последнее десятилетие рынок стал намного более конкурентным. На самом деле, если вы хотите выжить в этой отрасли, вы должны быть очень креативными, ориентированными на клиента и проактивными. Мы знаем о жесткой конкуренции и готовы конкурировать с другими ведущими магазинами в Атланте и ее окрестностях.

Одно можно сказать наверняка; мы позаботимся о том, чтобы в нашем магазине всегда был широкий ассортимент свежих фруктов и овощей.Покупателям будет сложно посетить наш магазин и не увидеть тот тип фруктов или овощей, который они ищут. Наша отличная культура обслуживания клиентов, интернет-магазин, различные способы оплаты и надежная защита объекта послужат для нас конкурентным преимуществом.

Наконец, о наших сотрудниках будут хорошо заботиться, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в отрасли, что означает, что они будут более чем готовы строить бизнес с нами и помогать нам в достижении поставленных целей. все наши цели.

9. ПРОДАЖА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ

Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. занимается розничной продажей широкого ассортимента свежих фруктов и овощей жителям Атланты, штат Джорджия. Мы работаем в отрасли, чтобы максимизировать прибыль, и мы собираемся сделать все возможное, чтобы обеспечить достижение бизнес-целей и задач.

Нашим источником дохода будет розничная торговля;

  • Свежие овощи, такие как огурцы, лук-шалот, помидоры, салат, перец чили, перец, красный салатный лук и снежный горошек, китайская капуста, салат, базилик, розы, помидоры, окра, дыня и сладкий перец, кресс-салат, базилик, кориандр, петрушка, лимонная трава, шалфей, фасоль, горох, кольраби, таро, редис, клубника, дыни, лук, репа, пастернак, грибы, морковь, дыня, сладкий картофель, цветная капуста, капуста, брокколи и баклажаны, а также другие виды используется для жарки
  • Свежие фрукты, такие как; Банан, ананас, папайя, клубника, черника, малина, слива, манго, яблоко, огурец, драконьи фрукты, апельсины, виноград, лайм, авокадо и множество других фруктов
10. Прогноз продаж

В этом бизнесе можно быть уверенным в одном: если ваш магазин снабжен широким ассортиментом свежих фруктов и овощей и расположен в центре, вы всегда будете привлекать клиентов, включая продажи, и это обязательно приведет к увеличению доходов для бизнес.

У нас есть хорошие возможности для выхода на доступный рынок в Атланте, штат Джорджия, и мы весьма оптимистично настроены в отношении нашей поставленной цели по получению достаточного дохода за первые шесть месяцев работы и развитию бизнеса и нашей клиентской базы.

Мы смогли изучить супермаркет и продуктовую отрасль, проанализировали наши возможности в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж. Прогнозы продаж основаны на информации, собранной на местах, и некоторых предположениях, характерных для стартапов в Атланте, штат Джорджия.

  • Первый финансовый год: 150 000 долларов США
  • Второй финансовый год: 350 000 долларов США
  • Третий финансовый год: 550 000 долларов США

N. B : Этот прогноз был сделан на основе того, что доступно в отрасли, и с предположением, что не будет какого-либо серьезного экономического кризиса и не будет ни одного крупного конкурента, предлагающего те же продукты и услуги по обслуживанию клиентов, которые мы делаем в рамках того же место расположения. Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.

  • Маркетинговая стратегия и стратегия продаж

Перед выбором местоположения для магазина Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc.мы провели тщательное исследование рынка и технико-экономические обоснования, чтобы выйти на доступный рынок и стать предпочтительным выбором для жителей Атланты, штат Джорджия. У нас есть подробная информация и данные, которые мы смогли использовать для структурирования нашего бизнеса, чтобы привлечь количество клиентов, которых мы хотим привлечь за раз.

Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в супермаркетах и ​​продуктовой индустрии, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей бизнес-цели — завоевать большую долю доступного рынка в Атланте, штат Джорджия.

Таким образом, Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. будет применять следующий подход к продажам и маркетингу, чтобы привлечь клиентов;

  • Откройте наш магазин свежих фруктов и овощей с большим стилем, чтобы устроить праздник для всех.
  • Представьте наш розничный магазин свежих фруктов и овощей, отправив вводные письма вместе с нашей брошюрой вегетарианцам, небольшим магазинам смузи и соков, домашним хозяйствам и ключевым заинтересованным сторонам в Атланте и ее окрестностях
  • Убедитесь, что у нас есть широкий ассортимент свежих овощей и фрукты всегда на наших полках.
  • Распечатайте листовки и визитные карточки и стратегически бросьте их в офисах, библиотеках, общественных местах и ​​на вокзалах и т. Д.
  • Используйте друзей и семью, чтобы рассказать о нашем магазине фруктов и овощей
  • Разместите небольшое или тематическое объявление в газете или местной публикации о нашем магазине
  • Используйте привлекательные ручные банкноты для повышения осведомленности, а также для направления в наш магазин
  • Разместите наши вывески / гибкие баннеры в стратегических местах Атланты, штат Джорджия
  • Разместите наших встречающих, чтобы приветствовать и направлять потенциальных клиентов
  • Создайте план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов
  • Участвуйте в выездных презентациях в рамках наших район, чтобы повысить осведомленность о нашем магазине фруктов и овощей.
11. Рекламная и рекламная стратегия

Несмотря на то, что наш магазин расположен в удачном месте, мы все равно будем прилагать усилия для усиления рекламы нашего бизнеса. Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. имеет долгосрочный план открытия торговых точек в различных местах по всей Джорджии, поэтому мы намеренно будем строить наш бренд, чтобы его хорошо приняли в Атланте, прежде чем выходить на рынок.

На самом деле наша рекламная и рекламная стратегия направлена ​​не только на привлечение клиентов, но и на эффективное информирование о нашем бренде.Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc.

  • Размещайте рекламу в местных газетах, на радио и телевидении.
  • Поощрять использование молвы наших постоянных клиентов
  • Использование в Интернете и социальных сетях, таких как YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Google+ и других платформах для продвижения нашего магазина.
  • Убедитесь, что мы размещаем наши баннеры и рекламные щиты на стратегических позициях по всей Атланте, штат Джорджия
  • Распространяем наши листовки и рекламные листовки в целевых районах нашего района и вокруг него
  • Рекламируйте наш магазин свежих фруктов и овощей на нашем официальном сайте и используйте стратегии, которые помогут нам привлечь посетителей на сайт.
  • Брендируйте все наши официальные автомобили и фургоны и следите за тем, чтобы все наши сотрудники регулярно носили нашу фирменную рубашку или кепку.
12. Наша стратегия ценообразования

Ценообразование — один из ключевых факторов, который дает преимущество супермаркетам и продуктовым магазинам, и магазин фруктов и овощей не является исключением. Потребители обычно идут туда, где они могут покупать свежие фрукты и овощи по более низким ценам, поэтому крупные игроки отрасли привлекают множество потребителей.

Мы знаем, что у нас нет возможности конкурировать с многомиллионными продуктовыми магазинами, но мы гарантируем, что цены на все продукты, доступные в нашем магазине, будут конкурентоспособными с ценами, доступными в розничных магазинах свежих овощей и фруктов. в пределах нашего уровня.

Политика оплаты, принятая розничным магазином Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable, является всеобъемлющей, потому что мы знаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и регулирование Соединенных Штатов Америки.

Вот варианты оплаты, которые Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc. предоставит своим клиентам;

  • Оплата наличными
  • Оплата через кредитные карты / кассовые аппараты (POS-машины)
  • Оплата банковским переводом через Интернет
  • Оплата чеком
  • Оплата через мобильный денежный перевод

С учетом вышеизложенного мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашим клиентам оплачивать приобретенные свежие фрукты и овощи без какого-либо стресса с их стороны.Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах для клиентов, которые могут захотеть внести наличные или сделать онлайн-перевод за нашу продукцию.

13. Начальные расходы (бюджет)

На основе нашего обзора рынка и технико-экономических обоснований мы смогли составить подробный бюджет о том, как создать стандартный магазин фруктов и овощей, и вот ключевые области, в которых мы будем потратить свой стартовый капитал;

  • Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 750 долларов.
  • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, P.O.S машины и другое программное обеспечение) — 3300 долларов США.
  • Расходы на маркетинговое продвижение для торжественного открытия розничного магазина фруктов и овощей Dorothy Nightingale® на сумму 3500 долларов США , а также печать флаеров (2000 листовок по 0,04 доллара США за копию) на общую сумму 3580 долларов США.
  • Стоимость найма бизнес-консультанта — 2500 долларов США.
  • Страхование (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с полной премией — 2400 долларов.
  • Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев из расчета 1,76 доллара за квадратный фут на общую сумму 75 300 долларов.
  • Стоимость реконструкции объекта (устройство стеллажей и полок) — 10 000 долларов США.
  • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары ( 500 долларов США ), а также залог за телефонные и коммунальные услуги ( 2500 долларов США ).
  • Операционные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 60 000 долларов США
  • Затраты на стартовые запасы (хранение широкого ассортимента свежих фруктов и овощей) — 150 000 долларов США
  • Стоимость оборудования магазина (касса, охрана, вентиляция, вывески) — 13750 долларов США
  • Стоимость покупки и установки систем видеонаблюдения — 5000 долларов США
  • Стоимость приобретения мебели и гаджетов (Компьютеры, Принтеры, Телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др. ) — 4000 долларов.
  • Стоимость запуска веб-сайта — 600 долларов США
  • Стоимость нашей вечеринки по открытию — 5000 долларов США
  • Разное — 5000 долларов США

Нам потребуется смета в размере долларов США 200000 долларов США , чтобы успешно создать нашу новую магазин фруктов и овощей в Атланте — Джорджия.

Создание стартового капитала для Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc.

Dorothy Nightingale® Fruits & Vegetable Retail Store, Inc.- семейный бизнес, которым владеют и финансируют Дороти Найтингейл и ее ближайшие родственники. Они не намерены приветствовать каких-либо внешних деловых партнеров, поэтому она решила ограничить получение стартового капитала тремя основными источниками.

Это области, в которых мы намерены генерировать стартовый капитал;

  • Формируйте часть стартового капитала из личных сбережений
  • Источник льготных кредитов от членов семьи и друзей
  • Подайте заявку на получение кредита в банке

N. B: Нам удалось получить около 50 000 ( личных сбережений 30 000 долларов и льготная ссуда от членов семьи 20 000 90 273 долларов США), и мы находимся на завершающей стадии получения кредита в размере 100 000 долларов в нашем банке. Все бумаги и документы подписаны и представлены, заем одобрен, и с этого момента на наш счет будет зачислена сумма.

14. Стратегия устойчивого развития и расширения

Это общепризнанный факт, что будущее бизнеса зависит от количества постоянных клиентов, которые у них есть, возможностей и компетентности сотрудников, их инвестиционной стратегии и бизнес-структуры.Если в бизнесе отсутствуют все эти факторы, то вскоре он закроет магазин.

Одна из наших целей при запуске этого бизнеса — построить бизнес, который выживет за счет своего денежного потока без вливания финансовых средств из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен. Мы знаем, что один из способов получить одобрение и завоевать клиентов — это продавать наши свежие фрукты и овощи в розницу немного дешевле, чем то, что доступно на рынке, и мы готовы какое-то время выжить при более низкой прибыли.

Розничный магазин фруктов и овощей Dorothy Nightingale® позаботится о том, чтобы заложены правильные основы, структуры и процессы, обеспечивающие благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании направлена ​​на то, чтобы вывести наш бизнес на новый уровень, а обучение и переподготовка наших сотрудников находится в центре внимания.

Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучших специалистов в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Контрольный список / Milestone

  • Проверка доступности названия компании: Завершено
  • Регистрация предприятия: Завершено
  • Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
  • Машины точек продаж (POS): Завершено
  • Открытие счетов для мобильных денег: Завершено
  • Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
  • Заявление и получение идентификатора налогоплательщика: В процессе
  • Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
  • Покупка страхования бизнеса: Завершено
  • Сдача помещения в аренду и реконструкция магазина: В процессе
  • Проведение технико-экономических обоснований: Завершено
  • Получение капитала от членов семьи: Завершено
  • Заявки на получение кредита от банк: 9000 3 В процессе
  • Написание бизнес-плана: Завершено
  • Составление справочника для сотрудников: Завершено
  • Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: В процессе
  • Дизайн логотипа компании: Завершено
  • Печать упаковки и рекламных материалов: В процессе
  • Набор сотрудников: В процессе
  • Закупка мебели, стеллажей, полок, компьютеров, электроники, оргтехники и видеонаблюдения: В процессе
  • Создание официального веб-сайта компании: В процессе
  • Повышение осведомленности о бизнесе как в Интернете, так и в сообществе: В процессе
  • Соглашение по охране труда и пожарной безопасности (лицензия): Обеспечено
  • Планирование открытия вечеринки : Выполняется
  • Компиляция ou • Список свежих фруктов и овощей, которые будут доступны в нашем магазине: Завершено
  • Установление деловых отношений с фермерами, выращивающими фрукты и овощи — поставщиками свежих фруктов и овощей: В процессе

Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd

Джой Нвокоро — внештатный бизнес-журналист, исследователь, переводчик и инструктор по продажам, которая работала с многочисленными клиентами, среди которых были женщины во всемирном банке, исследовательская неправительственная организация из Нью-Йорка, Соединенные Штаты Америки. Она имеет степень бакалавра искусств в области английского языка и литературы.

Последние сообщения Джой Нвокоро (посмотреть все)

КАК НАЧАТЬ БИЗНЕС НА ФРУКТОВОМ РЫНКЕ

В нашем руководстве о том, как начать бизнес на фруктовом рынке, содержится вся необходимая информация, которая поможет вам решить, подходит ли вам этот бизнес. Узнайте о повседневной деятельности владельца бизнеса на фруктовом рынке, типичном целевом рынке, потенциале роста, затратах на запуск, юридических соображениях и многом другом!

Обзор бизнеса

Фруктовые рынки предлагают покупателям недорогой вариант покупки свежих местных фруктов и продуктов.

Кому подходит этот бизнес?

Лица, которые имеют опыт работы в сельском хозяйстве или в настоящее время являются фермерами, работали на продуктовых или овощных рынках или имеют страсть к поставке свежих местных фруктов и продуктов населению, потенциально могут достичь наибольшего успеха в этом бизнесе. Крайне важно, чтобы вы понимали, какой продукт вы продаете, и чтобы у вас были связи, чтобы предлагать наилучший выбор и качество.

Что происходит в обычный день на фруктовом рынке?

В повседневной деятельности на фруктовом рынке преобладает обслуживание клиентов и пополнение запасов фруктов и продуктов в вашем магазине.Если вы продаете фрукты, выращенные другими фермерами и в садах, координация поставок и заказов также будет частью ежедневного графика. Если вы продаете фрукты на своей ферме, сбор урожая и заготовка будут большой частью вашего дня.

Какой целевой рынок?

Ваш целевой рынок будет состоять из потребителей, ищущих свежие фрукты и продукты по низким ценам. Вы привлечете как местных покупателей, так и поваров, ищущих свежие или местные альтернативы.

Как бизнес на фруктовом рынке зарабатывает деньги?

Фруктовый рынок зарабатывает деньги на продаже фруктов и продуктов розничным покупателям, а также местным и региональным ресторанам.

Каков потенциал роста у бизнеса на рынке фруктов?

Все больше и больше покупателей ищут здоровые и недорогие продукты для своих продуктов. Фруктовый рынок предлагает потребителям оба этих варианта. Фруктовые рынки, как правило, также обходятся довольно дешево.Кроме того, многие сообщества стремятся поддержать местный и региональный бизнес. Пока у вас есть регулярный запас фруктов для продажи, потенциал роста должен неуклонно расти.


Начало работы

Какие навыки и опыт помогут вам построить успешный бизнес на рынке фруктов?

Успешный владелец фруктового рынка должен иметь большой опыт в выращивании и приготовлении фруктов и овощей.Образование или время, проведенное в сельскохозяйственной отрасли, будет весьма полезным.

Поскольку вы будете общаться с общественностью, вам также будет полезен опыт управления розничной торговлей или продуктовыми магазинами. Вы также должны иметь опыт работы с финансами малого бизнеса.

Какие затраты связаны с открытием бизнеса на фруктовом рынке?

Есть несколько вариантов того, какой фруктовый рынок вы можете открыть. Стоимость будет соответственно меняться, но для начала должна быть относительно недорогой.Если вы установите придорожный киоск, ваши накладные расходы будут включать строительство ящиков для фруктов, временного сооружения для защиты вашей продукции от элементов и фруктов, которые вы продаете. Если вы работаете на фермерском рынке или в другом постоянном месте, вам нужно будет включить ежемесячную арендную плату за место для стенда или за фактическое местонахождение кирпича и раствора. Для всех типов местоположений необходимо также учитывать ваши затраты на фрукты, независимо от того, выращиваете ли вы сами или покупаете оптом у других фермеров.Кроме того, вам понадобится лицензия на ведение бизнеса и страхование бизнеса.

Каковы шаги, чтобы начать бизнес на рынке фруктов?

Когда вы будете готовы открыть тренажерный зал, выполните следующие действия, чтобы открыть рынок фруктов, чтобы убедиться, что ваш бизнес соответствует законам и не тратить зря время и деньги по мере роста вашего бизнеса:

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Следует рассмотреть несколько важных тем:

  • Каковы первоначальные затраты?
  • Кто ваш целевой рынок?
  • Сколько времени вам понадобится, чтобы выйти на уровень безубыточности?
  • Как вы назовете свой бизнес?

Очень важно правильно выбрать имя .Мы рекомендуем проверить, доступно ли выбранное вами название компании в качестве веб-домена, и как можно раньше защитить его, чтобы никто другой не мог воспользоваться им.

ШАГ 2. Создание юридического лица и налоговая регистрация

Создание юридического лица, такого как PTY LTD, избавляет вас от личной ответственности, если против вашей компании на рынке фруктов будет предъявлен иск. Когда вы регистрируете свой бизнес, CIPC автоматически зарегистрировал вас в SARS

.

ШАГ 3. Откройте коммерческий банковский счет

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 4. Настройка системы бухгалтерского учета

Это важный шаг, который позволяет вам отслеживать рост вашего бизнеса , строить финансовые отчеты, отслеживать расходы, вычитаемые из налогооблагаемой базы, готовить налоговые декларации и подтверждать то, что вы указываете в своей налоговой декларации. С самого начала вы должны создать систему для организации квитанций и других важных записей .

ШАГ 5. Получите страхование бизнеса Страхование

настоятельно рекомендуется для всех владельцев бизнеса.


Развитие вашего бизнеса

Как продвигать и продавать бизнес на рынке фруктов

Как упоминалось ранее, реклама и маркетинг через социальные сети и бизнес-сайт предоставляют вам доступ к большой аудитории. Поэтому вы должны максимально использовать свои возможности. Свяжите свой веб-сайт или учетные записи Facebook и Instagram с другими местными розничными торговцами и предпринимателями, а также с любыми местными или региональными организациями, которые действуют в вашем сообществе.Помните, идея любой рекламы состоит в том, чтобы познакомить публику с вашим «брендом» или именем. Частая активность в социальных сетях поможет повысить узнаваемость и направить людей к вам.

Есть также возможность создать и купить вывески и рекламные щиты, если у вас есть финансы в вашем бюджете. Вы даже можете распечатать или нарисовать свои собственные знаки в виде рамок, придорожных бандитов и / или знаков для лужайки. Они могут быть весьма эффективными на местном уровне, особенно если вы решите работать на придорожном фруктовом рынке.В любом случае дополнительные вывески помогут потенциальным покупателям найти ваше местоположение и сделать покупки для ваших товаров.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Ваши клиенты — это кровь вашего бизнеса. Без постоянного потока клиентов ваша работа пострадает. Вот почему так важно строить индивидуальные отношения со своими постоянными клиентами. Налаживая диалог и знакомство с вашими клиентами, вы, в свою очередь, укрепите доверие и прочную репутацию в области отличного обслуживания клиентов.

Другая часть этого уравнения — ваши фрукты и качество продукции. Вы должны постоянно стремиться иметь качественные фрукты, хороший выбор и справедливые, конкурентоспособные цены. Проверяйте свой урожай или поставки и работайте в качестве элемента контроля качества того, что вы предлагаете своим клиентам. И, в качестве награды за их постоянное покровительство, время от времени предлагайте своим постоянным клиентам специальные цены или сезонные «халявы». Небольшие уступки могут привести к большим победам.

Как и когда создавать команду.

Что касается фруктового рынка, то один или два человека смогут эффективно управлять магазином. Возможно, вы захотите добавить еще несколько сотрудников по мере роста вашего бизнеса или открыть дополнительные места. С самого начала лучше всего работать с как можно меньшим количеством сотрудников, чтобы получить максимальную прибыль.


Потенциал заработка

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цены на различные типы фруктов, которые вы продаете, будут зависеть от сезонной доступности и рыночных цен или цен конкурентов.Вы захотите узнать, сколько взимают другие фруктовые и овощные рынки, и постарайтесь сопоставить или превзойти эти цены, когда это возможно, при этом сохраняя прибыльность для вашего собственного бизнеса.

Каковы текущие расходы на фруктовый рынок?

Большая часть ваших операционных расходов будет отражать затраты на хранение ваших полок и ящиков. Если вы покупаете фрукты на фермах и у оптовых торговцев, ваши накладные расходы будут соответствовать рыночным расходам. Если вы продаете собственные фрукты со своей фермы и / или сада, ваши расходы также будут отражать деньги, потраченные на выращивание и выращивание вашей продукции.

Какую прибыль может принести бизнес на фруктовом рынке?

Рентабельность рынка фруктов может колебаться в зависимости от вашего местоположения в стране, наличия фруктов и продуктов и поддержки клиентов.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Помимо продажи фруктов и продуктов, вы можете рассмотреть возможность продажи сопутствующих продуктов и специй. Мед, тростниковый сироп, свежие травы, консервированные фрукты, джемы и желе, а также выпечка, такая как хлеб и печенье, также являются хорошими способами увеличения ваших продаж.Спросите клиентов, что они хотят или ищут, и постарайтесь заполнить эту нишу. Часто покупатели ищут уникальные товары, которых нет в супермаркетах или сетевых магазинах. Ваш рынок может начать обслуживать потребности населения и поддерживать рост местного бизнеса в вашем районе.

Полезные ссылки о том, как открыть рынок фруктов.

Примеры из реального мира

Откройте это в UX Builder, чтобы добавлять и редактировать контент

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *