brinmax

Что нам нужно, это:

1. Киоск с оборудованием (специально вместе отнес т.к. в аренду берем)

2. Цыплята, бройлеры, курочки как хотите называйте, а проще мясо птицы

3. Документация

Начну с конца — Документация:

— свидетельство о регистрации СПД

— свидетельство об уплате ЕН

— разрешение на размещение обьекта торговли, т.к. у нас и так киоск на рынке возможно он есть и его нам не надо

— санитарные книжки

— акт-разрешение освидетельствования каждой торговой точки,складского помещения и транспортной единицы сан.инспекцией с допуском -разрешением на пищевые продукты

— акт-освидетельствование пожнадзора на каждую торговую точку.

— сертификаты происхождения товара (для пищ.продуктов животного происхождения),заверенные ветсанэпидемнадзором.

По второму пункту.

Интересно как же конкурировать с Нашей рябой и т.п. демпингуя на рынке ставя цену на 10-20 % ниже. Вот тут если можно по подробнее. Если Наша ряба продается по 18 грн за 1 кг (могу ошибится, я не покупаю и не кушаю куриное мясо которое выращено за 40 дней), то необходимо на свое мясо ставить цену 14,4 грн за 1 кг. Как выйти на такую цену?

Себестоимость давай посчитаем: я приводил в соседней теме по Мини-птицефабрике данные, что комбикорм своей силой выйдит на 2,5-3 грн за 1 кг.

Потребление корма до убоя составляет примерно 5,3 кг на 1 голову в зависимости от вида бройлеров.

Получаем 5,3*2,5(3)= 13,25(15,9) грн на 1-го бройлера.

А его надо еще вакцинировать, профилактические меры проводить и еще много дел сделать, что бы вырас полноценный бройлер.

Так у меня вопрос как получить полноценную курицу стоимостью 14,4 грн, если там еще и ваша наценка в 25 % заложена. Значит оптовая цена закупки мяса должа быть 10,8 грн за 1 кг.

Не одна бабушка в сели не продаст, будет граблями таких отгонять, не продаст, а самому выращивать по такой цене не получается, или выход на птицефабриках воровать. В общем поделитесь мнением, жду ответа и продолжения беседы.

По первому пункту понятно.

требования к маркировке мяса птицы, говядины и свинины — modulkassa.ru

Мясная продукция не подлежит обязательной маркировке в системе «Честный знак», но подлежит ветеринарной и товароведческой маркировкам. Что это такое — рассказываем в статье.

Маркировка мяса — это нанесение клейма на каждую тушу. Этим занимаются ветеринары и фельдшеры в государственных организациях. Клеймо содержит три пары цифр: первая обозначает порядковый номер субъекта РФ, вторая — порядковый номер района или города, а третья — порядковый номер учреждения, организации, предприятия.  

Клеймо подтверждает, что мясо получено от убойных животных, прошедших предубойный и послеубойный осмотр и убитых в хозяйствах, благополучных по карантинным заболеваниям. 

К 2024 году все продукты и товары также будут подлежать обязательной маркировке в системе «Честный знак», а если закупаете мясо, рыбу, яйца, мёд, злаки, масло и молочные продукты — подключаетесь к системе «Меркурий».

«Меркурий» — это государственная информационная система для сертификации молочной и животноводческой продукции, которая подконтрольна Россельхознадзору. По 243-ФЗ, если вы работаете с продуктами, подконтрольными Россельхознадзору, нужно отправлять ветеринарные сопроводительные документы в систему «Меркурий». 

В государственной системе работают все, кто закупает продукцию:

• розничные магазины;
• столовые бюджетных организаций;
• общественные столовые;
• кафе и рестораны;
• точки быстрого питания;
• отели и гостиницы.

Полный список продукции, которую нельзя продавать без «Меркурия», можно посмотреть в приказе Минсельхоза №648.

МодульКасса подходит для работы по новому закону о маркировке. В МодульКассу встроен сканер штрих-кодов, который считывает коды маркировки DataMatrix. Кассовый аппарат передает данные в ОФД Яндекс, который поддерживает работу с маркированными товарами.

Чтобы подтверждать ветеринарные документы одной кнопкой, настройте подключение МодульКассы к «Меркурию». Касса работает с облачным сервисом, поэтому не нужно покупать дополнительное оборудование или устанавливать программы — вы подтверждаете ветеринарные документы в мобильном приложении или на сайте.

Кассу, фискальный накопитель и услугу «Касса под ключ» можно купить в рассрочку на год — без процентов, взноса и штрафов за досрочное погашение. 

Купить МодульКассу

маркировка мяса птицы маркировка мяса свинины товароведческая маркировка мяса маркировка свинины маркировка птицы маркировка мясной продукции с 2020 года маркировка мяса и мясных продуктов маркировка кур маркировка говядины инструкция по маркировке мяса клеймение и маркировка мяса и мясопродуктов маркировка мяса гост клеймение и маркировка мяса маркировка свиней маркировка туши говядины онлайн касса для розничной торговли на енвд стационарно методические рекомендации роспотребнадзора по коронавирусу для предприятий торговли рекомендации роспотребнадзора для розничной торговли в условии covid19 рекомендации рпн по коронавирусу для торговли непродовольственными товарами требования к кассовым аппаратам в 2020 году общие технические требования к контрольно кассовым машинам кассовое оборудование для розничной торговли пивом купить требования к ккм используемым в розничной торговле какой лучше кассовый аппарат для розничной торговли кассы для торговли алкоголем в сельской местности налоговый вычет за онлайн кассу номер документа честный знак рф официальный сайт как зарегистрироваться как зарегистрироваться в системе честный знак инструкция честный знак рф официальный сайт личный кабинет честный знак регистрация ип до какого числа код точки продаж честный знак что это регистрация в системе честный знак официальный сайт тр тс о маркировке пищевой продукции 2020 изменения в маркировке пищевой продукции с 2020 тр тс требования к маркировке пищевой продукции требования к маркировке пищевой продукции тр по маркировке пищевой продукции тр тс по маркировке пищевых продуктов требования к маркировке алкогольной продукции 2020 требования к маркировке молочной продукции 2020 требования к упаковке и маркировке непродовольственных товаров перечень товаров подлежащих маркировке с 2020 года список товаров подлежащих обязательной маркировке в 2020 закон о маркировке товаров с 2020 года перечень товаров подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации перечень товаров подлежащих обязательной маркировке контрольными знаками перечень товаров подлежащих обязательной маркировке в 2020 список товаров подлежащих маркировке с 2020 года перечень товаров легкой промышленности подлежащих маркировке закон о маркировке товаров 487 фз требования к маркировке товара в россии тр тс в части маркировки пищевой продукции тех регламент маркировки пищевой продукции правила маркировки пищевой продукции технический регламент на маркировку пищевой продукции правила маркировки молочной продукции с 2020 работают ли магазины спортивного питания на карантине магазины спортивного питания работа в карантин кассы для кафе быстрого питания маски продают без упаковки ип без кассового аппарата условия кассовые аппараты для предпринимателей согласно новым требованиям

«Известия»: производители яиц и мяса птицы в РФ предложили повысить цены на товары до 10% — Экономика и бизнес

МОСКВА, 17 февраля. /ТАСС/. Производители мяса птицы и яиц предложили российским торговым сетям повысить закупочные цены до 10% из-за сокращения предложения куриного мяса и яиц в связи с распространением птичьего гриппа. Об этом в среду пишет газета «Известия» со ссылкой на представителей розничного рынка.

По данным издания, производители также отметили увеличение стоимости кормовой базы и существенное сокращение поголовья. По словам главы исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, на 30-100% дорожают такие составляющие кормов, как зерно, шрот, аминокислоты, витамины.

«По итогам I квартала мы ожидаем небольшое снижение производства мяса бройлеров. Спрос на птицу со стороны сетей сегодня высокий. Несмотря на повышение цен на отдельные товарные позиции, это мясо остается одним из наиболее экономически доступных источников животного белка. Отсюда и высокий спрос», — подчеркнул Юшин.

Замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова отметила рост цен в среднем на 6% за февраль к январю на яйца и мясо птицы. Как сообщил «Известиям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Сергей Беляков, российские торговые сети сообщили Минпромторгу о ценовых предложениях изготовителей яиц и мяса птицы.

В Минсельхозе РФ уточнили, что пока не получали со стороны основных поставщиков птицеводческой продукции предложения об увеличении отпускных цен. В ведомстве также отметили, что повышение расходов на корма, ухудшение эпизоотической обстановки в регионах страны, повышение спроса на мясо птицы и яйцо могут создать предпосылки для некоторого роста отпускных цен в краткосрочной перспективе, однако для существенного роста цен на мясо птицы и яйца предпосылок на данный момент нет.

В Минэкономразвития изданию сообщили о росте цен на 5,6% в период с ноября 2020 года по январь 2021 года из-за дисбаланса спроса и предложения.

Мясной оптовый бизнес. Как торговать в интернете 24-09-2019

Оптовая торговля мясом выгодный, но довольно сложный бизнес. Выгодный – потому что покупателям предлагается всегда востребованный товар повседневного спроса. А сложный – потому что бизнес по реализации мяса и мясных изделий отличается высокой конкуренцией.

Для успешной торговли сегодня недостаточно иметь хорошие навыки продаж – нужно активно пользоваться современными технологиями и уникальными возможностями, которые они предоставляют.

Разберем основные площадки, на которых можно размещать свои коммерческие предложения или закупать мясную продукцию.  

Сайт Meatinfo.ru

Лучший мясной бизнес-портал – Meatinfo.ru – предоставляет своим пользователям бесплатную доску объявлений. На ней можно регулярно размещать (и находить) самую актуальную информацию о мясной продукции, а также об оборудовании для мясной индустрии. Достаточно добавить в объявление онлайн-цены, и они будут выгружаться в мониторинг цен Meatinfo. При указании адреса ваше объявление сразу попадает на геокарту России (удобный сервис для поиска поставщиков). На сайте более 220 тысяч зарегистрированных пользователей.

Вконтакте

Здесь есть большой выбор групп для оптовой торговли мясом. Различные виджеты, возможность прикрепления ссылок, фото, видео, прайсов – все это расширяет потенциал вашего объявления. Пример группы

Телеграмм

На канале Meatinfo в Telegram размещение объявлений доступно всем заинтересованным лицам. Уведомление приходит прямо на телефон – вы тут же можете приступить к обсуждению деталей сделки.

Facebook

Facebook хорошо подходит для предпринимателей, начинающих осваивать зарубежные рынки. На этой площадке можно найти и  иностранных партнеров, и соотечественников. Для успешной торговли здесь необходимо знание английского языка.

Пользуйтесь одновременно всеми предложенными площадками – так вы существенно расширите возможности своего бизнеса.

Думаете открыть птицеводческий бизнес? Вот что вам нужно знать

Безопасность и общее состояние здоровья владельцев и рабочих птицеводческих предприятий тесно связаны с комплексным благополучием фермерских хозяйств. Без прочного фундамента для недавно построенной или купленной птицефабрики безопасность и благополучие на полу коровника не могут быть процветающими. Чтобы увеличить шансы на успех, новички, входящие в отрасль, должны составить организованный план с указанием: приемлемого местоположения собственности; точно спроектированные и построенные сараи и оборудование; хорошо понятные контракты компании; и налаженные отношения с птицеводческой компанией и представителями здравоохранения.

Помимо этого, необходимо значительное финансирование для:

• Первоначальные инвестиции
• Модернизация
• Ремонт
• Обучение
• Зонирование и осведомленность о нормативной базе
• Системы управления отходами
• Финансирование дополнительных повседневных сельскохозяйственных потребностей

Этому устрашающему списку требований можно противодействовать, если подготовка для создания основы стабильности отдельной фермы и может стать основой для поддержания общего здоровья фермы.

Знание отрасли и обширное обучение имеют решающее значение для всех потенциальных участников отрасли птицеводства. Национальный совет по цыплятам заявляет, что в США 95 процентов всех цыплят-бройлеров выращиваются примерно на 25000 семейных ферм, и, по данным Министерства сельского хозяйства США, 97 процентов национальных птицефабрик работают с крупным производителем, причем четыре крупнейших птицефабрики контролируют более более половины рынков курицы и индейки. Крупные компании или интеграторы используют систему контрактов, которая обеспечивает постоянную поставку продукции, включая цыплят, цыплят, кормов и лекарств, а также техническую поддержку независимых фермеров, которые, в свою очередь, владеют долгами за птичники и оборудование, необходимое для их выращивания. .

Интегратор Tyson Foods заявляет: «Мы тесно сотрудничаем с нашими фермерами, включая регулярные визиты наших технических специалистов по обслуживанию и специалистов по защите животных для предоставления технических консультаций, ответов на вопросы и обеспечения передовых методов обращения с животными».

Для новых производителей в США местонахождение — это все, и очень важно провести технико-экономическое обоснование размещения существующих поставщиков и ключевых игроков. Как правило, компаниям требуется, чтобы новые фермы располагались в непосредственной близости от таких сложных предприятий, как инкубатории и комбикормовые заводы.По данным Министерства сельского хозяйства США, фермер, расположенный рядом с одним поставщиком, будет получать в среднем на 8 процентов меньше валового дохода, чем фермер, расположенный рядом с четырьмя интеграторами или птицеводческими компаниями. Это улучшается, когда рядом находятся два интегратора, поскольку валовой доход в этом случае меньше всего на 4 процента.

После выбора потенциального местоположения новые операторы должны обсудить планы строительства, управления и удаления отходов с соответствующими органами и ознакомиться с государственными и местными законами, касающимися зонирования и воздействия на окружающую среду, прежде чем продолжить. Конструкция и специфика сарая и оборудования зависят от предпочтений интегратора, и их необходимо уточнить у представителей компании.

Подряд до строительства

Часто требуется соглашение с птицеводческой компанией, прежде чем можно будет организовать финансирование и начать строительство. Строительство птичников с нуля обходится дорого, при этом стоимость одной единицы в среднем составляет от 200 000 до 280 000 долларов и более, включая подготовку площадки, строительство, оборудование, проводку и водопровод.Кроме того, компании могут предпочесть более одного птичника на ферму. При соблюдении этих требований земля, дом и другие активы фермера могут быть привязаны к крупным финансовым займам. Крайне важно встретиться с кредитными агентствами, чтобы определить доступность финансирования, процентные ставки и графики платежей до окончательного утверждения обязательств.

Твердое понимание платежной системы также является предпосылкой для начала такого крупного предприятия. Национальный совет по куриным продуктам подчеркивает важность заключения контракта, заявляя: «Благодаря системе контрактного выращивания переработчики снижают неопределенность в производстве и маркетинге, контролируя качество и количество своей продукции и диверсифицируя свою деятельность, чтобы лучше удовлетворять потребности потребителей в высоком качестве и экономичности. куриные продукты. » Эти контракты могут составлять от одного стада до 10 лет, хотя Tyson Foods заявляет, что их обычные контракты с производителями составляют в среднем от трех до семи лет.

Дэн Каннингем, руководитель отдела научных исследований в области птицеводства в Университете Джорджии, говорит: «Независимое выращивание бройлеров больше невозможно. Затраты слишком высоки, а риски слишком велики ». Он добавляет: «Когда производители заинтересованы в выращивании бройлеров по контракту, первое, что нужно сделать, — это связаться с бройлерными компаниями в вашем районе, чтобы узнать, заинтересованы ли они в заключении контрактов с новыми производителями. Получите копии спецификаций компаний на здания, оборудование, график работ и контракты. Не инвестируйте в землю, здания или оборудование, пока вы не получите письменное заверение от бройлерной компании, что они предложат вам контракт на выращивание бройлеров для них ».

Подготовка к соревнованиям

Фермеры получают зарплату по «турнирной системе», которая по своей сути противопоставляет друг другу. Доход производителя зависит от его эффективности по сравнению с группой фермеров, у которых цыплята собирают примерно в одно и то же время.Тем, кто производит наибольшее количество мяса, используя наименьшее количество корма, платят больше, чем в среднем, а тем, кто не соответствует среднему уровню, получают меньше.

«Те, кто находится в верхней части списка, понимают, что это работа 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, и что вы должны быть готовы к ней, чтобы добиться успеха», — говорит Том Таблер, доктор философии, профессор птицеводства в отделении государственного университета Миссисипи.

Для новых участников жизненно важно осознавать, что стратегии этих крупных компаний определяются регулируемыми отраслью рынками спроса и предложения, что побуждает их изменять договоренности с производителями, что иногда может сказаться на доходах фермерских хозяйств.Часто может потребоваться обновление оборудования или сокращение поголовья, что требует от фермеров поиска новых кредитов. Производители, хотя и не вынуждены вносить изменения, часто чувствуют, что их руки связаны, и должны подчиниться или потерять своего единственного клиента.

Избыточный денежный поток должен быть доступен для текущего обслуживания здания и оборудования. Фермеры могут работать больше, чем их соседи, но должны понимать, что они не могут зависеть от того, чтобы быть производителем выше среднего для каждого отдельного контракта или стада. Даже при безупречном менеджменте существует значительный риск, и могут потребоваться резервы для покрытия периодов низкого дохода.

Никогда не прекращайте учиться

Хотя процесс входа в птицеводческую отрасль в Соединенных Штатах может показаться пугающим, если начинающие участники сделают свою домашнюю работу, к нему можно подойти с оптимизмом. Изучение возможного варианта размещения в соответствии с местными государственными и нормативными законами, встречи с персоналом птицеводческой компании и другими производителями в этом районе являются основой хорошей основы.Новое фермерское хозяйство может быть создано и работать эффективно и продуктивно, если оно будет поддерживаться адекватными исследованиями и обучением, вниманием к деталям, пониманием контрактов и финансовой поддержкой. Способность следовать требованиям и спецификациям компании в отношении инфраструктуры, оборудования и расписания, наряду с совместной работой и использованием имеющегося опыта, может на начальном этапе сосредоточить внимание на проблемах и в конечном итоге увидеть, как решения становятся реальностью.

«Успешные садоводы — жадные ученики.Они много читают, изучают и посещают семинары », — говорит Дэвид Френч, DVM, ветеринар из Sanderson Farms, третьего по величине производителя мяса птицы в стране.

Это обучение должно сочетаться с желанием нового производителя сделать птицеводство основным продуктом в жизни своей семьи. После того, как фундамент будет заложен и предприятие, обеспеченное надлежащими ресурсами, заработает, общее благосостояние фермы и финансовое вознаграждение станут жизнеспособными и будут просачиваться на пол сарая, чтобы отразиться на благополучии владельцев и рабочих.

Как различаются объемы торговли мясом птицы в мире до 2028 года

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2019 году будет экспортировано почти 11,5 миллионов метрических тонн мяса птицы по сравнению с почти 10 миллионами в 2015 году.

По мере роста населения, особенно в развивающихся странах, по прогнозам Министерства сельского хозяйства США, объем экспорта вырастет примерно на 32,5% с чуть менее 12 миллионов метрических тонн до почти 16 миллионов метрических тонн к 2028 году. По прогнозам, импорт во всем мире вырастет примерно на 34% до примерно 15 .8 миллионов метрических тонн к концу прогнозного периода в 2028 году. Поскольку рост производства мяса в развивающихся странах, особенно в Азии, будет оставаться недостаточным для того, чтобы идти в ногу с ростом спроса, эти развивающиеся регионы будут продолжать стимулировать импорт из более развитых регионов.

Если заглянуть в будущее относительно доли рынка птицеводства в 2028 году, по данным последней публикации «Сельскохозяйственный прогноз» Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), пять ведущих стран-импортеров и экспортеров все еще различаются.Пять крупнейших импортеров захватят гораздо более справедливую долю рынка, при этом Ближний Восток захватит наибольшую долю — 13,8%. Что касается мирового экспорта мяса птицы, то по прогнозам ОЭСР-ФАО, ведущий экспортер, Бразилия, займет 37% рынка, а США — вторым — 22%.

По данным Министерства сельского хозяйства США, основными экспортерами на этих развитых рынках остаются Бразилия, ЕС, США, Таиланд, Россия, Китай и Турция. Тем не менее, вспышки болезней животных и опасения по поводу торговой политики, а также предпочтения потребителей будут по-прежнему определять экспортный рынок птицы в течение перспективного периода до 2028 года.

Краткий обзор мировой торговли мясом птицы и яйцами

Основными экспортными рынками Бразилии по-прежнему являются Ближний Восток и Азия, особенно Саудовская Аравия, Китай и Япония. В целом, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, экспорт Бразилии в первой половине 2019 года от всех ведущих экспортеров составил 1,4 миллиона метрических тонн.

Хотя латиноамериканский регион увеличил экспорт мяса, мясо птицы в следующем десятилетии останется относительно неизменным по сравнению с предыдущим.Страны Латинской Америки и Карибского бассейна будут по-прежнему в основном импортерами мяса птицы.

В Северной Америке США продолжают оставаться одним из ведущих мировых торговцев птицей. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2020 году страна увеличит экспорт бройлеров и индеек до 7,25 млрд и 630 млн фунтов, готовых к приготовлению, соответственно. Поскольку птичий грипп находится под контролем, импорт яиц в США остается стабильным, а экспорт яиц прогнозируется лишь незначительное снижение к 2020 году по сравнению с уровнями трехлетней давности.

Загрузите наборы данных.

Влияние торговых сделок США на птицеводов

В нашем недавнем сообщении в блоге о том, что следует учитывать при открытии бизнеса по яйцекладке, мы немного поговорили об определении рынка, на который вы хотите нацелить свою продукцию.

Как новый владелец бизнеса, вы, скорее всего, будете продавать яйца на придорожной лавке рядом с вашей собственностью, а не за море на экспортном рынке. Однако недавняя торговая сделка, которую Соединенные Штаты подписали с Японией еще в октябре 2019 года, теперь создала прибыльное время для начала производства яиц или другого бизнеса, ориентированного на птицеводство, независимо от ваших бизнес-целей.

Сегодняшний пост освещает детали этой новой торговой сделки и дает представление о том, почему птицеводы США приветствовали этот шаг правительств США и Японии.

Что такое торговое соглашение между США и Японией?

Совет по иностранным делам описывает торговое соглашение между США и Японией (USJTA), которое вступило в силу 1 января 2020 года, как «ограниченное соглашение о снижении тарифов и других барьеров в торговле» между двумя странами.

Япония является четвертым по величине торговым партнером Соединенных Штатов по импорту и экспорту товаров.В 2018 году страны продали продукции на сумму почти 218 миллиардов долларов, из которых 13 миллиардов долларов можно отнести к сельскохозяйственным товарам.

Согласно новому торговому соглашению, большое количество продуктов станет — или уже стало — более экономичным для торговли, что в конечном итоге принесет пользу потребителям и производителям. Снижены или полностью отменены тарифы на широкий спектр товаров. И хотя сейчас по поводу сделки ведется множество политических дискуссий, теперь она официально заключена.

Какие элементы соглашения относятся к птицеводческим предприятиям?

Согласно официальному информационному бюллетеню правительства по торговому соглашению между США и Японией, одной из его наиболее важных особенностей является «поэтапная отмена тарифов на такие продукты, как сыры, переработанная свинина, птица. картофель, апельсины, свежая вишня, яичные продукты и томатная паста ».

В конечном итоге американские птицеводы и производители яиц получат возможность доставлять свою продукцию в Японию без торговых сборов, которые существуют уже много лет.

Как это соглашение до сих пор влияет на американских птицеводов?

Хотя важно понимать, что полная отмена торговых тарифов на птицу и яичные продукты не будет полностью поэтапной в течение еще нескольких лет, сделка дает американским фермерам позитивный взгляд на будущее.

Более эффективные и экономически более благоприятные возможности для экспорта яиц и яичных продуктов в Японию помогут с проблемами избыточного предложения, которые недавно возникли и привели к снижению цен на обычные яйца на внутреннем рынке.

Производители яиц без клеток и других яиц, выращиваемых на альтернативных фермах, были в некоторой степени защищены от этого ценового коллапса, но факт остается фактом: разделение изобилия яиц нашей страны с другими принесет пользу всем. Представители агропромышленных групп со всего США очень рады тому, что сделка означает для фермеров.

Готовы начать свой бизнес по производству яиц или птицы?

Здесь, в Freedom Ranger Hatchery, мы предлагаем лучшие породы кур-несушек, бройлеров и цыплят двойного назначения, которые помогут вам вести ваш бизнес в правильном направлении.Мы также регулярно публикуем на нашем веб-сайте полезную информацию о том, как поддерживать здоровье вашего стада и производить для достижения ваших целей. В конце концов, мы хотим, чтобы у вас был успешный опыт птицеводства.

Свяжитесь с нами сегодня, если у вас возникнут вопросы, или узнайте больше о том, как заказать цыплят в инкубатории Freedom Ranger в этом сезоне!

Глобальная торговля мясом птицы столкнется с проблемами на нестабильных рынках

Остальной мир будет работать в условиях сокращающегося производства, говорит Нан-Дирк Малдер, старший аналитик отдела животного белка Rabobank.

В четвертом квартале 2020 года и в 2021 году мировая птицеводческая отрасль будет работать в нестабильном рыночном контексте под давлением со стороны предприятий общественного питания и оптовых рынков. Возможные новые волны Covid-19 усугубят рыночные взлеты и падения, а влияние глубокого экономического кризиса сделает рынки более зависимыми от цен, считает банк ежеквартально.

По словам аналитиков, мировая торговля стала сложной, при этом объемы большинства импортных рынков сокращаются.

«Торговля на рынках, затронутых АЧС, таких как Китай, Филиппины и Вьетнам, стала более важной, и это повышает риски по мере восстановления местного производства.Такие экспортеры, как Бразилия, США и Россия, ориентированы на Китай, при этом объемы экспорта быстро растут, но с уступками в цене.

«Основная задача производителей на таких нестабильных рынках — сбалансировать спрос и предложение, и опыт этого года показывает, насколько это сложно».

В глобальном масштабе спрос на птицу немного вырастет из-за замещения свинины на птицу, особенно на рынках, пораженных АЧС, а также на рынках с более зависимым от цен потреблением в условиях экономического кризиса. « Происходит глобальный переход от общественного питания к розничной торговле, что приносит пользу компаниям, ориентированным на розничную торговлю».

Различия в ожидаемом росте производства мяса птицы больше, чем когда-либо: от повышения на 15% в Китае до увеличения на 5% во Вьетнаме. В Таиланде и Индии ожидается спад производства мяса птицы, прогнозируют аналитики.

Многие проблемы влияют на торговлю, и открытие Китая для американских и российских экспортеров стало большим подрывным фактором. Птичий грипп остается еще одним постоянным риском, который снова наблюдается во Вьетнаме и все еще затрагивает Польшу и Украину, заявила команда Rabobank.