09.02.2023

Выращивание помидоров в теплице как бизнес: Выращивание помидоров в теплице – бизнес-план с расчетами

Бизнес план теплицы по выращиванию овощей видео

Прежде чем составлять бизнес-план, следует решить, какую теплицу вы будете строить, какую продукцию будете растить, куда и как сбывать ее, какую сумму денег вы готовы вложить первоначально.

Что нужно знать, чтобы составить бизнес-план

Для того чтобы составить грамотный бизнес-план, реализация которого сможет сделать ваше начинание прибыльным, стоит досконально разобраться в тонкостях и нюансах этого бизнеса.

Теплицы для овощей, зелени, требуют различных подходов в составлении бизнес-планов. По сути своей это три разных вида тепличного бизнеса.

Для того чтобы определиться с выбором продукции, необходимо учитывать:

  • климатические условия;
  • что более востребовано;
  • куда будет поставляться продукция.

Кроме того, необходимо решить, как вы хотите заниматься тепличным бизнесом. Круглогодично или только в определённый период. Будете выращивать рассаду сами или закупать готовую.

И, главное, нужно определить, сколько денег вы готовы вложить в развитие бизнеса.

Только ответив на все вопросы, можно приступать к составлению бизнес-плана.

Выбираем сферу деятельности

Чтобы понять, какой бизнес вам больше всего подходит, лучше всего сделать несколько бизнес-планов по разным отраслям тепличного бизнеса.

Общим для всех бизнес-планов будут подготовительные этапы.

  • Для начала определитесь, какое количество теплиц вам необходимо. Начинать стоит с продажи небольших партий. Так как в этом случае вам не придется тратить деньги на регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя. Вам достаточно будет зарегистрироваться, как владелец личного подсобного хозяйства. В этом случае вам не придется платить налоги.
  • Хорошо изучите конкурентов. Продавать продукцию, которой перенасыщен рынок, будет намного труднее и менее выгодно.
  • Если у вас имеется земля в собственности, то это существенно снизит затраты.
  • Для того чтобы уменьшить транспортные расходы при реализации своей продукции, изучите заранее, где у вас в районе или рядом можно выгоднее ее продавать.
  • В зависимости от площади парника, их количества, надо определиться, будете вы этим заниматься сами или привлекать наемных рабочих. Если у вас будут работать работники, то им придется выплачивать заработную плату, производить отчисления в фонды. Эти затраты также, надо не забыть включить при расчете стоимости бизнеса.
  • Если вы собираетесь выращивать продукцию круглогодично, то надо рассчитать затраты на электроэнергию. Они могут оказаться значительными в зимнее время, особенно если вы собираетесь открыть бизнес в районах с холодной, долгой зимой.

  • Обязательно решите, какую систему выращивания вы решите применять. Гидропонику или естественный грунт. В первом случае конечный продукт вы будете получать быстрее, но качество его будет намного ниже, чем у грунтовых.
  • Решите, какие теплицы вы будете устанавливать: постоянные или переносные. Какое покрытие у них будет: стекло или пленка. Стеклянные будут намного дороже пленочных. К тому же в районах с жарким климатом и ярким солнцем растения могут получить солнечные ожоги. Поэтому в таких регионах лучше применять пленочное покрытие. А вот в регионах с умеренным и холодным климатом для круглогодичного оборота стоит устанавливать стеклянные парники. Так как в них будут меньше затраты на обогрев.
  • Решите, где и как вы будете брать материалы для посадки. Конечно, закупать готовую рассаду намного проще, но это значительно дороже.

Чтобы окончательно определить стоимость бизнеса и высчитать сроки его окупаемости, следует учесть нюансы, которые имеются в разных отраслях тепличного хозяйства.

Бизнес-план по выращиванию овощей

В теплице на продажу можно выращивать томаты, огурцы, перцы, баклажаны. Самым распространённым является выращивание томатов и огурцов.

Прежде чем начинать выращивать томаты на продажу, следует знать, какие затраты у вас будут.

Конечно, главным аргументом в пользу выбора выращивания помидоров является широкая область применения их, что обусловливает постоянный спрос. Но стоит помнить, что в летний период стоимость помидоров достаточно низкая. Хотя при правильной агротехнике можно получать большое количество урожая. И тогда бизнес все равно будет приносить прибыль.

Чтобы томатный бизнес был успешным, надо правильно выбрать сорт помидоров. Внимательно изучить, какой сорт больше всего подходит для вашей местности. Старайтесь выбирать сорта, которые дают наибольший урожай, нетребовательны к уходу, стойкие к болезням. Обратите внимание на размер куста, созревание, как могут использоваться спелые плоды. Для привлечения клиентов, стоит выделить небольшой участок под томаты элитных, экзотических сортов.

Первоначальные вложения в семенные материалы будут значительными, но в последующие годы у вас будут свои семена, и это значительно снизит затраты.

 

Если вы решите высеивать томаты, то помните, что почву лучше всего подготовить за год до посадки.

Важно выбрать правильно место. Томаты любят солнце, но надо помнить, что чрезмерное и жаркое оно может привести к ожогам и гибели томатов.

Для томатов очень важен полив, поэтому это также стоит учесть при составлении бизнес-плана. Поливать кусты придется довольно часто, и расход воды будет значительным. Если ближайший источник воды находиться далеко, при строительстве теплицы придется затратить дополнительные вложения в прокладку водопровода, что приведет к увеличению стоимости проекта.

При выращивании помидоров круглогодично, значительно увеличатся расходы на электроэнергию. Так как для созревания томатов необходимо будет использовать дополнительное мощное освещение и обогрев. Поэтому выращивать их в небольшом количестве круглый год экономически не выгодно.

При сезонной специализации, в межсезонья в парниках выращивают редис, лук на перо.

Для того чтобы было легче поддерживать микроклимат, лучше устанавливать не одну большую, а несколько средних.

Обратите внимание на размер куста, созревание, как могут использоваться спелые плоды.

Выращивание огурцов – тоже выгодный бизнес. В парнике можно получать неплохие урожаи.

Затраты на организацию  будут ниже, чем теплицы для томатов.

Их можно выращивать непосредственно посевом семян в почву. Количество кустов на метр больше, чем у томатов. Соответственно, урожайность выше. Но не стоит забывать, что в период массового сбора урожая стоимость огурцов достаточно низкая.

Выращивание огурцов в зимнее время в холодном климате – очень затратное производство, но стоимость такой продукции высокая.

Выращивание перцев, баклажанов для продажи в регионах с умеренным климатом в парниках экономически невыгодно. Эти культуры можно использовать в небольших количествах для разбавления ассортимента. Выделять под них отдельные площади не имеет смысла.

Выращивание зелени

Один из самых доходных видов тепличного бизнеса. Для организации хозяйства потребуется меньше вложений, чем в овощные. Выращивать ее можно круглый год.

К тому же зелень можно растить в два яруса, что значительно повышает урожайность.

Кроме того, можно выращивать зелень с различными сроками созревания. Поэтому можно добиться постоянного севооборота.

Зелень не так требовательна к свету и теплу, как овощи. Расходы на электроэнергию и обогрев будут намного ниже.

При разработке бизнес-планов по выращиванию зелени, надо особенно обратить внимание на перспективы сбыта продукции. Реализовывать маленькими партиями, на рынке будет невыгодно. Продажа через посредников также не даст возможности получения прибыли. Выращивать зелень стоит только тогда, когда есть договорённость с крупным потребителем.

Учтя все нюансы и выбрав, что вы будете выращивать, можно составлять бизнес-план. При расчете затрат следует учесть такой момент. Если вам будет недостаточно собственных средств на открытия бизнеса, то придется привлекать заемные средства. Этот момент следует обязательно учесть в бизнес-плане, потому что вам придется возвращать заемные средства с процентами, что повлияет на конечную стоимость проекта.

В бизнес-плане необходимо правильно рассчитать стоимость вашей продукции и объемы реализации по годам.

Так как от этого на прямую зависит, когда ваш бизнес выйдет на нулевую рентабельность и начнет приносить прибыль.

Грамотно составленный бизнес-план — это залог успеха вашего бизнеса в будущем.

Бизнес-план по выращиванию помидоров в теплице

Добавлено в закладки: 0

На Руси помидоры известны с XVIII века, но сначала их выращивали именно как декоративное растение для красоты. Только с середины XIX помидоры начали выращивать как овощную культуру.

Денежные затраты

Вы приобрели дачу и хотите радовать своих родных и друзей натуральными овощами со своей грядки? Ну что же, попробуем вместе разобраться, как правильно выращивать в домашних условиях рассаду самого популярного в России овоща – помидора? А так же как составить бизнес-план по выращиванию помидоров в теплице.

Томат очень теплолюбивое растение, а погода в средней полосе России очень неустойчива. Поэтому для выращивания помидоров в домашних условиях широко используются стеклянные и плёночные теплицы. Применяя их, можно получить гарантированный и более ранний урожай. Давайте разберем подробно, что нужно для того, чтобы заняться выращиваем томатов и их рассады, а также составим бизнес-план помидоров. И как заработать на этом денег?

Плёночная теплица не требует больших денежных затрат и её можно соорудить своими руками. Со стеклянной теплицей придётся повозиться, зато прослужит вам она гораздо дольше. Можно также приобрести гидропонную установку. Для получения раннего урожая вам следует кое-что узнать о томатах. По типу роста они бывают трёх видов:

  1. Низкорослые (от 30 см до 1 м, образуют от 3 до 5 цветочно-плодовых кистей и отличаются своей скороспелостью).
  2. Среднерослые (от 100 см до 150 см).
  3. Высокорослые (высота до 2,5 м).

Учитывайте это при планировке теплицы. Высота потолков должна быть достаточной для выбранных видов томата. Начинающие огородники обычно покупают уже готовую рассаду томатов для плёночных теплиц. Делать это лучше на фирмах, специализирующихся по выращиванию рассады помидор в том числе. Такая рассада уже имеет бутоны в цветочной кисти и закалена. Обратите внимание на цвет растений. Они должны быть ярко-зелеными, свежими и с крепкими стебельками.

 Видео: Выращивание рассады томатов в домашних условиях с помощью гидропонной установки

Условия выращивания рассады помидор в теплице

Выращивание рассады томатов как бизнес – очень простой и экономичный вариант, который можно осуществить и самостоятельно. Для начала выберите семена. Внимательно изучите характеристики растений и сроки их высадки. Покупайте сразу несколько разных сортов.

В средней полосе рассаду помидор высаживают в теплицу в возрасте от 50 до 60 дней, приблизительно 6-8 мая. Сроки посева обычно указаны на упаковке семян, если такая информация отсутствует, то рассчитайте их самостоятельно.

Тарой для посева могут служить коробочки, ящики или контейнеры для продуктов. Главное чтобы они могли помещаться у вас на подоконнике, если вы организуется бизнес по выращиванию рассады и семян в домашних условиях. Для посева используют почвенную смесь. Её можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого берётся по одной части торфа, дерновой земли, перегноя, по одной чайной ложке суперфосфата и, очевидно, сульфата калия и один стакан древесной золы. Все компоненты необходимо хорошо смешать. Готовят такую смесь за неделю до посева.

Многие огородники замачивают семена будущей рассады перед посевом. Для этого можно использовать готовый стимулятор роста или слабый раствор марганцовки. Семена складывают в мешочек из ткани и замачивают в растворе, следуя инструкции. После этого убирают в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник на сутки. Теперь можно высевать их в почву.

Как ухаживать за томатом

Почвенную смесь засыпаем в подготовленную тару и немного уплотняем руками. Делаем бороздки глубиной около 1 см и с расстоянием между ними 5 см. Их нужно пролить тёплым раствором для замачивания семян. Раскладываем семена в бороздки на расстоянии около 2 см друг от друга, присыпаем почвенной смесью и поливаем. Ящички можно укрыть пищевой плёнкой или полиэтиленом. Ставим в тёплое (но не выше 25 градусов), светлое место. Ставить их нужно на подоконник, застелив его старыми журналами и газетами.

После появления всходов плёнку снимают. Бизнес по выращиванию рассады в теплице предполагает знание тонкостей огородничества. К примеру, рассаду томатов необходимо закаливать. Для этого днём поддерживают температуру около 16-18 градусов, а ночью 12-15, а потом её повышают до 18-20 градусов днём и 15-18 ночью. Так поступают до появления третьего настоящего листочка. В фазе роста рассады томатов, большое значение имеют полив и подкормка:

  1. Первый полив проводят при появлении сеянцев. Температура воды должна быть примерно 20 градусов.
  2. Через 1 или 2 недели проводят второй полив в сочетании с подкормкой. Для этого подойдёт любое жидкое удобрение для рассады помидор.
  3. Подкармливают томаты при появлении первого и третьего настоящих листочков.

Теперь выращенную рассаду помидор необходимо пикировать. Для этого вам понадобятся горшочки 10*10 или пластиковые стаканчики. Заполняем тару почвенной смесью и поливаем тёплым (22-24 градуса) стимулятором роста. Рассаживаем рассаду томатов в стаканчики.

После пикировки температуру повышают до 20-22 градусов днём и до 15-18 ночью. Через три дня температуру можно снова понизить. Поливаем один раз в неделю. Через две недели после пикировки растения подкармливают любым удобрением для томатов. Последнюю подкормку проводят за 10-15 дней до высадки рассады помидор в теплицу.

В апреле, когда температура повысится до 12 градусов, рассаду помидор можно выносить на открытый балкон на 2-3,5 часа. Потом её можно оставлять там на ночь, накрывая плёнкой при температуре ниже 8 градусов.

Когда томаты достигнут высоты в 15-35 см и на них появятся 1-2 соцветия, их можно высаживать в теплицу. Любое живое растение требует внимания и заботы. Следуя всем правилам, вы добьётесь большого урожая, который порадует вас и ваших родных.

 

Выращивание в теплице летом и зимой – План и рентабельность идеи

Сельскохозяйственное дело имеет все шансы стать прибыльным при условии выбора хорошей бизнес идеи и последующей ее успешной реализации. Как вариант рекомендую вам организовать свой бизнес на помидорах.

Помидор – овощ полезный, популярный и востребованный на рынке как в летнее время, так и зимой. Спрос на этот продукт достаточно велик, но и конкуренция существенна, особенно в теплое время года. Поэтому я рекомендую вам, прежде чем приступить к реализации данной идеи, просчитать рентабельность выращивания помидоров конкретно в вашем регионе. Кроме этого, рекомендую вам выращивать помидоры именно зимой в соответствующе обустроенной теплице. Ведь именно в это время года спрос на данный продукт высокий, а конкуренция небольшая, да и цена намного выше, нежели летом.

Выращивание помидоров как бизнес в теплице

Для начала стоит найти свободное место для постройки теплицы. Сельским жителям намного проще, в их распоряжении, наверняка, есть свободный земельный участок, который отлично подойдет для этой цели. Жителям города, сложнее, ведь если у вас нет дачного участка, придется арендовать землю, а это не очень выгодно. Но как говориться, когда есть цель, то ничто не может остановить, поэтому если вы уверены в своих силах, успех вам обеспечен.

Обустройство теплицы

Если у вас есть необходимые навыки, то можно построить теплицу своими руками, это не так уж сложно, но займет некоторое время, придется изучить информацию, просмотреть тематические ролики в интернете, и только после этого, приступать к делу.

Можно пойти и более легким путем, заказать готовую теплицу . Но, соответственно для этого вам нужны деньги, поэтому если самостоятельно сделать теплицу вы не можете, накопите необходимую сумму или возьмите деньги в долг.

Если вы собираетесь серьезно заняться данным бизнесом и круглый год выращивать томаты, позаботьтесь о необходимых условиях для роста и созревания урожая. Для этого нужно установить в теплице электрические обогреватели, провести воду, установить кондиционер, создать нужное освещение с помощью ламп дневного света. Все это нужно для поддержания здорового микроклимата, который обеспечит хорошую урожайность.

Удобрение. Не забывайте о том, что важным фактором получения хорошего урожая томатов, является их правильное удобрение. Для этих целей наиболее подходящим считается биогумус.

Реализация товара

Выращивание и сбор урожая, это только половина дела, важным этапом считается реализация своей продукции. Именно от этого зависит прибыль. Как и где можно продавать томаты?

Открываем свою точку

Что мешает вам наладить самостоятельную продажу помидоров, допустим, на местном рынке. Единственный минус – это конкуренция, которая, как правило, достаточно большая в данной сфере. Но вы можете использовать даны способ реализации товара как дополнительный для поиска постоянных клиентов, которые в дальнейшем будут покупать ваш товар оптом.

Оптовая продажа

Как правило, фермеры реализуют свой товар оптом, поставляя выращенный урожай на базы, которые массово заниматься приемом данного продукта. Цена в этом случае зависит тоже от конкуренции, чем больше поставщиков, тем ниже стоимость товара. Данный способ является неплохим, в том случае, если вы занимаетесь массовым выращиванием помидоров. Но есть определенный минус – это посредничество. В этом случае, база выступает посредником между фермером и торговыми точками, что мешает вам напрямую заключить договора с супермаркетами и ресторанами на поставку продукции. Единственно, что нужно, это наличие сертификатов, подтверждающих качество вашего товара.

Рекомендую вам составить подробный бизнес план по выращиванию помидоров и четко следовать ему, шаг за шагом двигаться в нужном направлении к своей цели, несмотря на все препятствия.

Вам понравилась статья?

Просмотров: 4495   

© 2014-2021. Powered By DLE. Все права Защищены. Права на все материалы принадлежат автору этого сайта.
Материалы опубликованы исключительно для ознакомления и защищаются «Законом о интеллектуальной собственности».
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник.

Онлайн Книга Интернет и Домашнего Бизнесса

Томаты являются прежде всего теплотребовательной культурой. Оптимальной температурой для хорошего роста и развития растения (при выращивании помидоров в теплицах) является температура в двадцать – двадцать пять градусов по Цельсию. К примеру, если вы хотите узнать, как подвязывать томаты в теплице, то нужно помнить, что при десяти градусах по Цельсию в цветках не созревает пыльца и отпадает неоплодотворенная завязь. Помидоры в теплице не любят повышенную влажность воздуха, при этом требуя много воды для того, чтобы плоды вырастали необходимых размеров. Выращивание томатов в теплице обязательно должно происходить в достаточном количестве света.

Если его не хватает, то это способствует задержке развития растения, листья будут бледнеть, образовавшиеся бутоны – отпадать, а стебли – сильно вытягиваться. В тот момент, когда происходит высадка рассады помидор в теплицу, досвечивание помогает улучшить качество посадки томатов в теплице и повысить продуктивность растений. Если вы в процессе высадки помидор в теплицу будете вносить минеральные и органические удобрения при выращивании рассады помидор зимой, поддерживая грунт рыхлым, то для посадки рассады томатов подойдет любая почва (кроме очень кислой). Основными элементами минерального питания помидор в теплице из поликарбоната (впрочем, как и в теплицах другого вида) являются:

  • фосфор
  • калий
  • азот

При выращивании помидоров в теплице зимой, азот особенно нужен в период интенсивного роста плодов томатов в теплице фото которых так часто можно встретить в том же интернете. Но его переизбыток нежелателен, так как это приводит к нарастанию вегетативной массы у сеньёр помидор, теплица с которыми всегда цветет, непосредственно в ущерб плодоношению и к интенсивному накоплению нитратов в плодах помидорных сортов для теплиц. Если растению не будет хватать фосфора, оно будет слабо усваивать азот, а это станет причиной плохой урожайности томатов, задержки формирования, а также созревания плодов, листья становятся сине-зелеными, а затем – сероватыми. Фосфор особенно нужен сортам томатов для парников в начале вегетации. Так как, усваиваясь в этот период, позже всевозможные томаты и огурцы в теплице идут на формирование плодов. Калий необходим растению наиболее всего (особенно во время роста плодов томата в теплице сеньор помидор). При недостатке этого микроэлемента края листьев после посадки томатов в теплице могут быть буквально усыпанными желто-коричневыми точками. Листья растения при этом скручиваются и отмирают.

Сортам помидоров, выращиваемых в теплицах, типа «синьор помидор теплица», кроме этого необходимы такие микроэлементы, влияющие на развитие и рост растений, огурцов и помидоров:

  • марганец,
  • бор,
  • магний,
  • медь,
  • сера и др.

Они вносятся в виде микроудобрений.

Подготавливаем почву перед тем, как сажать помидоры в теплице

Как правило, непосредственно перед тем, как вырастить помидоры в теплице, на грядку, состоящую из суглинистой или глинистой почвы, для урожайности помидоров в теплице добавляются на один квадратный метр по одному ведру торфа, а также немного древесных опилок и перегноя. В том случае, если грядки с лучшими сортами помидоров состоят преимущественно из торфа, то сюда добавляется по одному ведру перегноя, дерновой земли или же опилок. Также, если рассмотреть схему посадки помидоров в парник, то вполне можно использовать мелкие стружки или песок. Помимо этого, используются в процессе пасынкования помидоров в теплице три столовых ложки двойного гранулированного суперфосфата, а также по одной столовой ложке сульфата калия и калимагнезии, — затем все это перекапывается, когда сажаются томаты.

Выращивание рассады помидор для теплиц

Выращивание лучших томатов требует определенных знаний. Если все сделать правильно, то помидор в теплице фото будут радовать глаз даже холодной зимой. Итак, посадка рассады помидоров производится в парниках еще зимой с расчетом, что через месяц после того, как произойдет 2-я пикировка, лучшие сорта помидор и томатов можно будет высадить в грунт, не боясь, что придут морозы. При очень ранней пересадке помидор в теплицу растение может быть готово к пересадке в грунт, когда еще земля не будет готова к этому. После подвязки томатов в теплице растения начинают вытягиваться при этом и бледнеть, становясь чрезмерно чувствительными к изменениям температуры. Учитывая это, необходимо что, когда высаживаются томаты, время посадки их строго согласовывается с местными климатически условиями. Если же наступают заморозки, то в процессе высадки рассады томатов растение нужно покрывать старыми матами, ящиками или рогожами.

К слову сказать, вы можете также посмотреть видео о выращивании томатов, представленное на нашем сайте. Видео помидоров в теплице даст возможность получить полную информацию о таких моментах выращивания, как подвязка помидор. Также вы можете узнать, как подвязывать томаты правильно, например. Вы сможете понять, как подвязывать помидоры в теплице без особых на то сложностей. 

Уход за томатами в теплице

В данном случае, прежде всего, очень важно знать один момент. В процессе ухода за помидорами в теплице, особенно в первое время, как только начинает всходить рассада в теплом парнике, следует наблюдать лишь за тем, чтобы он хорошо проветривался, не забывая ограждать сходы от вредителей и сорных трав. Через 3-4 недели после того, как посадили помидоры в теплицу, можно приступать к пикировке. К этому времени должна появиться первая пара листиков с зубчиками, что само собой уже означает, что началось формирование томатов. Затем уже рассаду пересаживают опять же в теплый парник, как и полагается согласно схеме посадки томатов, но уже с большим слоем земли. Пикировка производится так же, как и с капустой. При всем этом отметим, что также можно совмещать и перец, и помидоры в теплице. Причем до 300 растений высаживаются под раму, при условии, что предстоит вторая пикировка, либо до 200, если высадка томатов в теплицу будет производиться прямо в грунт без второй пикировки.

Через месяц после проведения первой пикировки, и происходит периодическая подкормка томатов, растения начинают теснить друг друга, следует приступать ко второй пикировке. Для этого помидоры, посаженные в синьор помидор теплице, отзывы о которых только положительные, перемещаются уже не более чем по 200 штук под раму, поднимая парниковый ящик и все меньше прикрывая их рамами, чтобы приучить растения к наружному воздуху. Окончательно пересаживают в грунт помидоры в теплицы пвх синьор помидор через месяц после 2-й пикировки, когда опасность заморозков миновала. Если же Вы после того, когда высадили помидоры в теплицу, желаете получить плоды раньше, то посев в парниках нужно производить раннее, а перед посадкой в грунт потребуется сделать 3 пикировки.

Еще довольно часто у многих садоводов бывает очень много вопросов по поводу того, как выращивать томаты в теплице, ведь могут опадать цветки, скручиваться листья и тому подобное. Конечно же, если по каким-либо причинам рост томата нарушен и приостановлен (это может быть даже вне зависимости от периодичности полива томатов), то это, прежде всего, отражается на формировании растения и соцветия, то есть на цветочной кисти в итоге формируется очень мало плодов, что само по себе резко снижает урожайность.

Пересадка помидоров в грунт

Сама по себе пересадка различных сортов помидоров выращиваемых в теплицах в грунт производится непосредственно в горшки. Их следует держать в открытых парниковых ящиках, прикрывая растения рогожами лишь на ночь, а также при понижении температуры. При выращивании помидоров окончательную их пересадку в грунт из горшков производят, стараясь не нарушить ком земли, закапывая растения в заранее приготовленные ямки.

Статистика


Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Календарь

«  Март 2021  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Интернет Магазин

Выращивание помидоров зимой в теплице фото и видео

Круглогодичное выращивание помидоров практикуется в основном в фермерских хозяйствах, ориентированных на бизнес, но вполне возможно применять данную технологию и на обычном дачном участке. Для успешного выполнения задачи понадобятся, во-первых, подходящий сорт томатов, во-вторых, подготовленная к зиме теплица, а в-третьих, надлежащее выполнение процедур по уходу за помидорами.

Выбор подходящего сорта

Логично предположить, что для выращивания зимой подойдёт не любой сорт помидоров, а только некоторые. По большей части к ним относятся низкорослые и скороспелые сорта, наиболее популярными из которых являются следующие:

  • «Внуковский»;
  • «Карлсон»;
  • «Ревермун»;
  • «Сольвейг» и некоторые другие.

Стоит отметить, что если выращивание томатов рассматривается как бизнес, то при выборе сорта стоит обратить внимание не только на возможность выращивания его зимой и урожайность, но и достойный товарный вид.

Подготовка теплицы

Естественно, для того, чтобы выращивание помидоров зимой приносило ожидаемый результат, необходимо иметь специально оснащённую теплицу, так как обычный парник для этого явно не подходит. Зимняя теплица, как правило, обладает прочным, чаще всего бетонным, фундаментом, металлическим каркасом, способным выдержать сильные порывы ветра и тяжесть снега, покрыта сотовым поликарбонатом. Особенно нужно обратить внимание на создание системы отопления, способной поддерживать необходимую температуру в теплице. Для того, чтобы томаты в теплице росли в комфортных условиях, рекомендуется также устанавливать системы вентиляции и полива теплой водой.

Однако, хорошо оснащённой теплицы не достаточно для того, чтобы выращивание помидоров в зимний период можно было бы назвать успешным. Для этого необходимо провести в ней следующие мероприятия:

  • проверить и в случае надобности заменить элементы покрытия;
  • произвести очистку от загрязнений;
  • провести дезинфекцию почвы и конструкций сооружения;
  • перекопать грунт и внести в него удобрения.

Перед высадкой томатов грунт удобряется следующим составом: раствор калия магнезии и двойного суперфосфата по 50 гр каждого, 30 гр хлорида калия и по 5 гр сульфатов меди и железа. Кроме этого, за несколько дней перед высаживанием помидоров грунт следует тщательно полить и укрыть полиэтиленовой плёнкой.

Рассада

Чтобы выращивание томатов зимой оказалось успешным, рассаду для них надо готовить осенью, в сентябре. В зависимости от того, будет ли высажена рассада до января или после, различаются условия её выращивания. Если рассаду планируется высаживать раньше Нового Года, то содержать её рекомендуется при температуре около +22°С, а влажность должна воздуха составлять не более 70%. При этом необходимо регулярно производить полив растений теплой водой.

Если начать высадку саженцев планируется в январе или в более позднее время, то необходимо дождаться появления на растения пяти-шести листьев и понизить температуру до +5°С и влажность воздуха — до 60%. Перед тем, как производить высадку, следует начать постепенно повышать температуру до 20°С, при этом обильно поливая рассаду. Обычно данные процедуры начинают проводить за две недели до высадки рассады в теплицу.

При этом вне зависимости от времени высадки рассаду необходимо подкармливать минеральными удобрениями.

Высадка

Для выращивания томатов в теплице в зимнее время используется исключительно здоровая и не имеющая повреждений рассада не старше 50 дней. Высадка производится в лунки по двухстрочной ленточной системе и плотности до 4 растений на 1 квадратный метр. Расстояние между рядами рекомендуется делать не менее 50 см — это позволит томатам нормально развиваться и облегчит уход за ними. При этом температуру в теплице нужно заранее довести до 20°С.

При высадке рассады рекомендуется производить подвязку, для которой хорошо подходит натянутая в теплице проволока или шнур. Эта процедура даёт возможность помидорам получать достаточное количество света и тепла. После того, как помидоры высажены, обычно производится пасынкование — то есть удаление лишних листьев и побегов, препятствующих нормальному развитию растений.

Пасынкование производится для того, чтобы получить более ранний урожай томатов, увеличить срок их плодоношения и количество плодов, собираемых с одного куста. Кроме этого, процедура пасынкования используется для формирования кустов с необходимым количеством стеблей. В случае, если в теплицу были высажены томаты высокорослых сортов, необходимо сформировать у них один стебель. Для низкорослых сортов данный аспект не так важен, их можно пасынковать с формированием двух стеблей — основного и первого пасынка.

Уход

Чтобы помидоры хорошо росли зимой в теплице, требуется соблюдение определённых правил ухода за ними. Наиболее важными процедурами, позволяющими обеспечить данным овощам комфортные условия, являются следующие:

  • поддержание необходимой температуры и влажности воздуха;
  • своевременный полив теплой водой;
  • удаление лишних листьев;
  • подкормка.

Чтобы помидоры хорошо плодоносили в теплице зимой, необходимо поддерживать температуру около +25°С, а грунт должен прогреваться до 20°С. Данные показатели в теплице зимой достижимы исключительно при использовании системы отопления, причём она должна прогревать не только воздух, но и почву. Для таких целей хорошо подходит водяная система, имеющая трубы с горячей водой, проложенные под грунтом, в котором высажены растения.

Полив растений осуществляется при почти высохшей почвы, в первой половине дня. Это необходимо для того, чтобы в теплице зимой не скапливался конденсат. Появление конденсата может привести к заражению помидоров различными заболеваниями, от которых потом будет трудно избавиться. Кроме этого, необходимо помнить, что поливать растения следует только теплой водой и ни в коем случае не допускать чрезмерного высыхания почвы, так как оно может привести к таким серьёзным последствиям, как заболевания, остановка роста и сброс завязей.

После начала плодоношения кустов необходимо производить удаление лишних листьев, так как это лишает плоды дополнительных питательных веществ и замедляет их созревание. В среднем в неделю удаляется по 2-3 листа с каждой кисти, причём следует начать с жёлтых. Помимо лучшего созревания плодов данная процедура обеспечивает улучшенные освещённость и воздухообмен, а также улучшает способность растений противостоять грибковым и вирусным заболеваниям.

Подкормка помидоров производится один раз в две недели. Для данной процедуры используется раствор, в состав которого входят суперфосфат в количестве 40 гр , а также калийная соль и аммиачная селитра по 15 гр каждая. К началу периода завязи плодов количество раствора увеличивается в 2 раза.

Стоит отметить, что успешно выращивать помидоры зимой в теплице можно только при соблюдении комплексных мер: выбора подходящего сорта и правильной теплицы, а также правильного ухода за ними. Однако, если все условия выполнены, добротный урожай не заставит себя ждать, и небольшое частное хозяйство может трансформироваться во вполне успешный бизнес.

Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната.  Выращивание томатов

Выращивание помидоров в теплице из поликарбоната.  Выращивание томатов

Не следует опасаться сложностей с подвязкой высокорослых сортов. Даже абсолютный “чайник” разберется из

“5 правил выращивание помидоров в теплице” – это пошаговая короткая, но очень понятная инструкция именно для начинающих.

В заключение, хотелось бы раскрыть несколько секретов выращивания томатов в теплице из поликарбоната, которые, несомненно,  помогут вам собрать приличный урожай.

  1. Кроме случая посадки растений, полив строго под корень необходимо проводить только в случае подсыхания верхнего слоя почвы. Вряд ли томаты у вас засохнут без воды, а вот заболевание фитофторой от сырости очень даже возможно. Очень хорошо зарекомендовали себя различные системы капельного полива – никакой дополнительной сырости.
  2. Для профилактики фитофторы раз в неделю обрабатывайте кусты помидоров водным раствором обычного молока (стакан нежирного молока на 2 литра воды, можно добавить 1 каплю аптечного раствора йода). Состав совершенно безвреден для человека, можно брызгать помидоры на любой стадии зрелости.
  3. Если вы будете срывать плоды в стадии молочно-восковой зрелости (в народе их называют “бурыми”), оставшиеся на ветках плоды быстрее вырастут. Этим способом дополнительно повышается урожайность. Сорванные плоды успешно дозревают, особенно если к ним положить несколько красных (спелые плоды выделяют незначительное количество этилена, который ускоряет созревание соседей. Таким катализатором может также служить спелое яблоко.

Как выращивать помидоры в теплице, секреты садоводов

Наступило хлопотное время для всех огородников – посев семян и выращивание рассады томатов.
Поскольку томат – овощ теплолюбивый, то без теплицы получить хороший урожай будет довольно сложно. Теплицу следует расположить в таком месте, чтобы весь день в нее попадал солнечный свет, иначе вы не получите полноценного урожая.

Следующие советы как выращивать помидоры могут пригодиться начинающим садоводам и огородникам.

Подготовка почвы

Нежелательно выращивать помидоры в одной теплице на протяжении нескольких лет: растения будут болеть.

Раньше томаты чередовали с огурцами, но последнее время эти растения стала поражать одинаковая болезнь – антракноз. В связи с этим перед посадкой помидор в теплице меняют почву и опрыскивают ее с помощью горячего (100 гр.

С) раствора медного купороса. Чтобы приготовить раствор, на ведро воды потребуется 1 столовая ложка удобрения.

За неделю до посадки подготавливают грядки. Грядки делают высотой 25-30 см и шириной 60-90 сантиметров с хорошим дренажем и рыхлением, умеренной влажности. Между ними оставляют проходы шириной 60-70 сантиметров.

Если вместо почвы используется торф, то к нему прибавляют перегной, дерновую землю, опилки и песок в соотношении 1:1:1:0,5. Подготовленный грунт удобряют двойным гранулированным суперфосфатом (3 ст. л.), сульфатом калия (1 ст. л.), калимагнезией (1 ст. л.), натриевой селитрой (1 ч. л.) и древесной золой (1-2 ст.).

Выбор и посадка рассады

Для тепличного выращивания подбирают гибриды томатов, прежде всего устойчивые к заболеваниям, с ограниченным ростом (детерминантные и полудетерминантные), которые формируются в один стебель, с вегетационным периодом до 4-х месяцев.

В теплицы томаты высаживают в первой половине мая в прогревшуюся землю (температура земли на глубине 20 см должна быть выше 13 гр. С), когда высота стеблей достигает 30-35 см. В этом возрасте рассада хорошо переживет пересадку и резкие перепады температуры.

Высокорослые сорта высаживают в шахматном порядке или рядами на дистанции 50-60 сантиметров, карликовые и среднерослые – 40 сантиметров.

Томаты сажают в лунки, политые ненасыщенным раствором марганца (1 грамм на 10 литров воды) с добавлением комплексного органоминерального удобрения. После посадки рассаду не следует поливать в течение двух недель, так томаты лучше укоренятся.

Далее помидоры поливают под корень, избегая попадания влаги на листья и ветви, дабы избежать инфекции.

Уход за растениями

Хотя помидоры – самоопыляющиеся растения, для более качественного опыления им можно оказать помощь: в солнечную погоду следует встряхнуть кисти. Сразу же после этого почву поливают или опрыскивают цветы, а через 2 часа теплицу проветривают.

Для правильного формирования растения необходимо удалять пасынки, пока они не достигли длины 5см. Если удалять более крупные пасынки, то томаты будут испытывать стресс. При появлении плодов со стеблей удаляются все листья ниже соцветия. Удаление листьев и пасынков лучше осуществлять в ясную, теплую погоду, так ранки быстрее затягиваются.

Полив

Поливают кусты через 5-6 дней. Но не переусердствуйте, так как в плодах от высокой влажности понизится мясистость и содержание сахара, они станут кислыми и водянистыми, начнут растрескиваться.

Подкормка

Хороший результат дают внекорневые подкормки. Они помогают получить ранний урожай, подпитывают растения и предотвращают болезни. Такие подкормки следует проводить еженедельно. Для этой цели пользуются мочевиной, монофосфатом калия, Акварином, калиевой и кальциевой селитрой (по одной ч. л. на ведро воды), чередуя их. Лучше вносить эти удобрения вечером.

Болезни

Рассада томатов может заболеть черной ножкой. Для предотвращения заболевания почву требуется перед посадкой помидор менять.

Очень часто томаты поражает фитофтора. Чтобы избежать заболевания, растениям трижды за сезон делают профилактическую обработку такими растворами:

  • «Заслон» (1 колпачок на 300 грамм воды) – первая обработка;
  • «Барьер» (5 столовых ложек на ведро воды) – вторая обработка;
  • чесночный раствор – третья обработка.

Сбор урожая

Плоды помидоров собирают немного недоспелыми.

Выполняя эти нехитрые рекомендации как выращивать помидоры в теплице, можно получить ранний, богатый урожай томатов.

Сколько можно посадить помидоры в теплице 3 н. Сколько дорожек лучше делать

В помещении небольших размеров много разных дорожек не создашь. Однако несколько вполне приемлемых вариантов можно рассмотреть.

Схема с 1 дорожкой посередине теплицы. Если создать в теплице только 2 грядки, то размещать помидоры придется в 3 ряда с каждой из сторон. Для того чтобы плотность посадки была оптимальной, нужно подобрать сорта с максимальным разнообразием роста и потребностями к свету.

У стенок нужно сажать томаты солнцелюбивые и низкорослые. Позади них размещаются сорта, вырастающие несколько выше своих соседей. Разместить помидоры у края дорожек можно только теневыносливые, поскольку здесь у растений будет боковая затененность.

В связи с этим возможно появление незаполненного пространства. Это означает только тот факт, что человеку удастся посадить на пару кустов меньше. Однако это не значит, что в пустующую землю нельзя посадить какие-нибудь растения, которым будет комфортно в легкой тени от помидор.

При планировке грядок в 2 дорожки будет сложно правильно освоить площадь помещения. Если осуществляется посадка компактных сортов, то может сформироваться следующая схема: (2х80) (3х50)=310 см. В результате для максимальной комплектации посадок не хватит 10 см. Если высаживать более высокие помидоры, то это можно сделать следующим образом: (2х90) (3х60)=360 см.

5 рядов в такой теплице считаются оптимальным вариантом. При такой схеме можно поместить 75 кустов с интервалом в 45 см.

Обычно компактные теплицы 3х6 м широко востребованы на пригородных, дачных участках. Вот ключевые особенности таких теплиц.

  1. Размещать теплицу необходимо на открытом месте. Важно организовать удобный подход к ней.
  2. Грядки обычно идут по длинным сторонам, вдоль стенок.
  3. Чтобы освещение было более качественным и продолжительным, длинную сторону надо обращать на запад.
  4. Важно создать условия для комфортного ухода за грядками. Высота гряд относительно дорожки обычно составляет максимум 40 см.
  5. Желательно оставлять дорожки шириной минимум 45 см. Только в таких условиях возможен полноценный эффективный труд.
  6. Грядки лучше делать по 60 или 90 см. Более широкие грядки используют с дорожками с двух сторон, а при подходе с одной стороны подойдут грядки шириной 60 см.

Есть несколько простых секретов грамотного расположения грядок.

  1. Например, желательно высаживать в два ряда высокорослые сорта. Их формируют в несколько стеблей, а между рядами оставляют зазор 80 см.
  2. Хорошее решение – сочетать разные сорта. В центр теплицы сажают высокорослые, а по бокам – низкорослые культуры. Отлично, когда овощи созревают в разное время. Тогда можно более длительный период собирать свежий урожай.
  3. Если теплица не из поликарбоната , а двойная пузырчатая, с армированной пленкой, тоже можно добиться высокого урожая. Для этого понадобятся низкорослые сорта, если говорить, скажем, о томатах. Ряды формируют в два и три стебля, не пасынкуют. Скороспелые сорта выращивать при таких условиях наиболее эффективно. Удачное решение – рассаживать кусты в шахматном порядке. При этом необходимо оставлять свободное пространство между рядами (примерно 50 см).

    Схема формирования помидоров в теплице.

  4. Когда в теплице всего две грядки, хорошо подойдет двухрядный шахматный метод и однорядный. Все это будет зависеть уже от конкретного вида растений.
  5. Если в теплице целых три грядки, но при этом скромные размеры 3 на 6, нужно рассаживать культуры в один ряд с боков, а в центральной грядке делать два ряда. Это оптимальное решение, обеспечивающее максимальную компактность и комфорт. При этом растениям должно быть комфортно в теплице, они должны получать необходимую площадь и питание.

Выращивание помидоров в теплице урожайность. Общая характеристика бизнеса, преимущества и недостатки

Томаты – овощи, которые пользуются спросом круглый год. Цена на них возрастает в зимне-весенний период. Помидоры сбывают в розничные торговые сети, предприятия общественного питания, поставляют на розничные точки овощных рынков.

Особенно удобно начинать деятельность по выращиванию томатов, если есть собственный приусадебный участок: благодаря этому исключается такая статья расходов, как аренда земли.

К преимуществам такого вида бизнеса можно отнести следующее:

  • высокий круглогодичный спрос на томаты;
  • высокая рентабельность;
  • возможность выращивать в теплице любые, даже наиболее требовательные сорта помидоров;
  • возможность снимать несколько урожаев овощей в год;
  • высокая урожайность.

Среди недостатков бизнеса на выращивании томатов в теплице нужно выделить следующее:

  • высокие начальные вложения финансов;
  • высокая себестоимость овощей в регионах с холодным климатом;
  • повышение конкуренции в летнее время со стороны хозяйств, на которых занимаются выращиванием овощей в открытом грунте;
  • высокие затраты на отопление теплицы;
  • необходимость навыков в сфере сельского хозяйства.

Также необходимо отметить, что помидоры, выращенные в теплицах, по вкусу не могут конкурировать с овощами, выращенными в открытом грунте. Это происходит в том случае, если предприниматель использует различные удобрения и средства для стимуляции роста овощей. Именно поэтому в летне-осенний период покупатели стараются приобретать томаты, выращенные в естественных условиях.

Выращивание помидоров в теплице, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию томатов

* В расчетах используются средние данные по России

Томат является одним из самых популярных овощей, употребляемых в пищу. Сравниться с ним по популярности могут огурцы. Но выращивать томаты человек стал относительно недавно, если брать именно западную культуру конечно. Томаты наряду с картофелем и шоколадом были переняты европейцами от индейцев, в частности от ацтеков, которые уже долгое время возделывали те растения, о которых в Европе знали, но в кулинарии не использовали. Само слово томат – ацтекское, показывающее происхождение этого сочного красного плода. Используемое в разговорной речи слово помидор обозначает именно плод растения томат (и переводится с итальянского как «золотое яблоко»). Вообще называть томат овощем не совсем корректно, его плоды с ботанической точки зрения являются ягодами.

Данная культура представляет собой многолетнее растение (хотя есть и однолетние сорта) вида Solánum lycopérsicum, которое выращивается фактически только ради своих плодов. Помидоры раньше считались вообще ядовитыми, но сегодня их относят к важной части рациона питания. Но люди употребляют их в пищу в первую очередь благодаря вкусовым качествам, поэтому качественный помидор должен быть, не только полезным, но и вкусным. Чтобы наладить производственное выращивание огромных количеств томатов нужно построить специальные теплицы, которые настроены на максимальное повышение урожайности растения (зачастую в ущерб качественным характеристикам), но для начала можно организовать бизнес по выращиванию томатов и на своём приусадебном участке. Если фермер уже занимается несколькими культурами, то томаты прекрасно впишутся в многопрофильное хозяйство и станут небольшим источником дохода. Преимущество в том, что нетрудно найти каналы сбыта, помидоры являются не только ингредиентом множества блюд, но и основой многих продуктов, таких как: соки, кетчупы, соусы.

Помидоры в теплице зимой. Выращивание помидоров в теплице

Чтобы помидоры радовали богатым и здоровым урожаем, стоит заранее позаботиться о помещении и выбрать нужный сорт. Летние временные конструкции и традиционные огородные сорта непригодны для холодного времени года.

Подготовка теплицы для зимнего использования

Для выращивания томатов зимой сооружают капитальные строения и оборудуют их мощной отопительной системой. Теплицы устанавливают на прочный металлический каркас с антикоррозийным покрытием. Стены и крыши делают из стекла или поликарбоната.

Внимание ! Поликарбонат снизит затраты на отопление. Он создаст внутри помещения атмосферу по типу термоса. Если дачник желает вырастить зимний урожай томатов, потребуется несколько отопительных приборов.

Размеры обычной теплицы — 100–500 м2, промышленной — около 1 000 м2. Помидорам нужна высокая, защищенная от ветра конструкция.

Выбор подходящего сорта

Для подбора нужного сорта определяются с его характеристиками:

  • урожайность — растения с высокой продуктивностью существенно увеличивают доход;
  • вегетационный период — чем быстрее созреют плоды, тем выгоднее бизнес;
  • устойчивость к болезням — хороший сорт не подвергается грибковым и инфекционным заболеваниям, не требует регулярной обработки химикатами;
  • вкус — плоды имеют сладковатую мясистую мякоть с ярко выраженным ароматом;
  • размер и цвет — покупатели выбирают средние овощи насыщенного красного, розового или желтого цвета;
  • устойчивость к повреждениям — производители указывают на упаковке информацию про длительность хранения помидоров и их переносимость к транспортировке.

Видео выращивание томатов в теплице из поликарбоната

Выращивание томатов в поликарбонатных теплицах

  Томаты являются одной из основных тепличных культур. Из всех тепличных овощей только томат обладает таким большим набором витаминов и микроэлементов. Однако томаты более требовательны к условиям произрастания, качеству почвы и температурному режиму, чем огурцы и зеленные культуры. Томат — очень светолюбивая  культура и недостаток освещенности недопустим. Однако, в связи с повсеместным переходом на поликарбонатные теплицы с  большой светопропускаемостью и широкое внедрение натриевых ламп, спектр  излучения которых очень близок к солнечному, эта проблема практически решена.

В настоящее время существует огромное число сортов и гибридов, в том числе и для выращивания томатов в теплице. Только перечисление всех сортов томатов требует отдельной большой статьи. Самые передовые и новейшие сорта выведены израильскими и  голландскими селекционными фирмами, и их первенство признано во всем мире.  Из сортов биф — томатов можно порекомендовать Гродену, Бигдену и Макарену, из сортов снековых (сладких) томатов новейшие и перспективные гибриды Свителле и Ангелле. Из крупноплодных кистевых томатов – гибриды Сингета, Кометт и Сакцесс, а из очень популярных черри — томатов –проверенный временем сорт Кончита и новейший Тастери. Обычно тепличному хозяйству достаточно иметь 3-4 сорта или вида томатов, в зависимости от его специализации или требований рынка.

Основной способ выращивания томатов — рассадный. Обычный  срок посадки рассады — первая декада декабря. Безрассадный метод, применявшийся ранее, в настоящее время признан неэффективным для теплиц, ибо делают неизбежную процедуру выбраковки слабых и больных молодых растений и подсадку здоровых весьма трудоемкой. Перед посадкой на рассаду семена прогревают  в течение 72 часов при температуре +55 градусов. Такая обработка позволяет убить  болезнетворные споры и вирусы. Если есть возможность, то следует откалибровать семена. Для этого их на несколько минут опускают в крепкий раствор (до 100г на 1литр воды) поваренной соли. Пустые семена всплывают, а полновесные остаются на дне емкости. После этого семена рассыпают на тонкой бумаге для просушки

Подготовка грунта для томата стандартна, как для всех культур. Однако для томатов дополнительно рекомендуется пропаривать грунт, так как это убивает споры и вирусы некоторых, специфичных для томатов  болезней и грибков.

Для избежание болезней при выращивании томатов в теплице рекомендуют использовать изолированные субстраты кокосовую стружку или смеси туфа и торфа. Дополнительное преимущество в инертном питательном грунте, то что он решает проблему дефицита плодородных сельскохозяйственных земель.

Рассаду томата высаживают в грунт (субстрат) в возрасте 50 дней. Это значение может  немного изменяться, все зависит от сорта. Плотность посадки томата- 100-150см Х 50-60см. Средняя плотность посадки должна составлять 2,5 – 3 растения на кв.м. В настоящее время внедрен и быстро распространяется  безпересадочный метод выращивания. Растения с самого начала высаживают в большие мешки с питательным грунтом. Объем мешка должен соответствовать оптимальным размерам корневой системы и площади питания растения. К мешку подводятся трубка для подкормки жидкими смесями и трубка для капельного орошения томатов.

Температурный режим для выращивания томатов должен быть следующим: в солнечный день  надо поддерживать температуру + 24-27 градусов,  в пасмурный день — 20-22 градуса. Ночная температура должна составлять 16-18 градусов. Температура не должна быть выше 34 градусов и ниже 14. Влажность в теплице должна составлять 55-65%, так как только сухая пыльца может попасть на пестик.

Формируют томаты в один стебель. Современные интенсивные сорта могут расти в высоту практически неограниченно, их лимитирует только высота теплицы. Однако подобным гигантам требуется своевременное прищипывание  боковых точек роста, постоянное формирование оставшихся  боковых ветвей и интенсивные подкормки удобрениями и питательными смесями. На  наших сельскохозяйственных  курсах  для агрономов  подробно рассказывают о  новейших методах подкормки и различных вариантах подобных смесей.

При передовом оборудовании в поликарбонатной теплице можно собирать особенно высокие урожаи:

  • Обычные или кистевые томаты до 700 тонн с гектара.
  • Томаты шерри (черри- более мелкие вишневидные томаты)  до 450 тонн с гектара.

Уборку томатов производят ежедневно или раз в 2 дня. Убирают их, в зависимости от сорта, или в розовой стадии зрелости или в красной. Новейшие сора и гибриды томатов рекомендуется убирать и хранить до реализации, не разделяя кисть на отдельные плоды. Такой способ способствует более долгому сохранению товарного вида  плодов и их более равномерному дозариванию.


Компания «Alecon» приглашает посетить русскоязычную практическую
конференцию Agro-Milk 2017 (Агро-Милк 20176) на тему молочного животноводство и производства молочной продукции .

Ежегодная конференция Agro-Milk проводится в седьмой раз в Израиле и является единственным мероприятием, которое на сегодняшний день предлагает проведение консультаций русскоговорящих животноводов. Сельскохозяйственная конференция будет проходить в июне 2017 года. Конференция даст возможность получить практическую информацию по вопросам, которые напрямую связаны с темами молочное животноводства , разведение КРС и коз, производство кормов и строительство молочных ферм и молокозаводов.

Для получения подробной информации о конференции Agro-Milk 2017.

 

Строительство тепличного комплекса из поликарбоната

Комплексное решение тепличного хозяйства: Компания АЛЕКОН проектирует и строит «под ключ» универсальные тепличные комплексы высокого уровня технологичности. Компания обеспечивает комплексное решение задачи — от проработки идеи до проектирования , от проектирования до реализации строительством «под ключ» и запуска в эксплуатацию. Компания осуществляет надзор или полностью руководит производственным процессом тепличного выращивания продукции. Наши теплицы замечательно функционируют […]

 

Дата: 26-28 июня 2017 года. Место: Израиль, Тель-Авив.

Цель проведения конференции: познакомить профессионалов из стран СНГ с последними разработками и инновационными технологиями в животноводческих фермах, с помощью которых можно облегчить работу на ферме КРС и козоферме , увеличить количество производимого молока и улучшить его качество.  Познакомить с производством высококачественного сыра.  На конференции Agro-Milk 2017 будут рассматриваться […]

Название практической конференции: «Aqua-Fish 2017
. Практическая конференция «РАЗВЕДЕНИЕ РЫБЫ И РАКОВ В УЗВ » Дата: октябрь 2017 года. Место: Израиль.

Как выращивать рыбу в искусственных водоемах и УЗВ? В  Израиле компания «Агро-Алекон» представит четвертую по счету практическую конференцию Aqua-Fish 2017 на тему «Разведение рыбы в УЗВ». В программу конференции […]

ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ: ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ И ТЕПЛИЧНЫЙ БИЗНЕС. Дата:  январь-февраль 2017 года.

Место: Израиль.

Достижения израильских специалистов в области сельского хозяйства признаны во всем мире. Новейшие технологии выращивания клубники и других сельскохозяйственных культур, использование последних достижений в области агротехники вывели Израиль в число наиболее успешных стран в этой […]

Выращивание томатов в теплице может быть прибыльным

Дебби Отвелл поняла, что помидоры могут быть столь же прибыльными, сколь и вкусными.

Отвелл выращивает около 2000 растений томатов, которые дают около 35000 фунтов стерлингов в год, в своих трех теплицах недалеко от Дубаха, штат Луизиана. Эта идея пришла ей в голову после посещения исследовательской станции Red River Research Station LSU AgCenter в Боссье-Сити.

«Изначально я начал выращивать многолетние растения в теплицах», — сказал Отуэлл. «Но я не зарабатывал много денег, потому что в то время никто не знал, что такое многолетники.Я видел, как помидоры выращивают в теплицах на станции Ред-Ривер, и мне понравилась идея выращивать свои собственные помидоры ».

Отвелл, которая выращивает помидоры более пяти лет, сказала, что не осознавала, сколько это будет стоить работы. Хотя муж Отвелла, Рики, иногда помогает, она говорит, что большую часть работы делает сама.

«Я много дней нахожусь в теплицах, работая от светлого до темного времени суток», — сказала она. «Но это то, что вам нужно сделать, если у вас есть теплицы.Пока есть свет, надо работать.

Otwell вложил около 50 000 долларов в три теплицы. По словам Отуэлла, по мере того, как все больше людей узнают о ее помидорах, бизнес набирает обороты.

«Я доставляю товары в магазины и киоски в Монро, Вест-Монро, Бастроп, Натчиточес и везде, откуда мне звонят люди», — сказал Отвелл. «Кажется, что людям действительно нравятся помидоры после того, как они их пробуют.

Сью Митчелл из Аркадии стала поклонницей помидоров после того, как поела их в своей церкви.

«Одна из женщин из нашей церкви пришла сюда и купила помидоров, — сказал Митчелл. «Все любили их и спрашивали, где она их взяла. Она рассказала нам, и вот я ».

Проект тепличных томатов

H.Y. Ханна из LSU AgCenter начал проект по выращиванию томатов на станции Red River в 1996 году. Ханна сказал, что он верит в будущее томатной промышленности.

«Помидоры выращивают в контролируемой среде», — сказала Ханна. «Проблемы с болезнями и насекомыми не такие большие, как у полевых помидоров.Еще одно преимущество — томаты в теплице можно выращивать круглый год. И это может быть выгодно. Одна теплица с 700 растениями может приносить от 15 000 до 20 000 долларов в год ».

Стоимость выращивания каждого томата в теплице составляет около 15 долларов в год, сказала Ханна. По его словам, половину этой стоимости составляет рабочая сила, а 25 процентов — энергия, добавив, что производители могут сэкономить деньги, приняв самостоятельный подход и используя систему отопления, которую он разработал.

Отопление теплиц может быть дорогим, — сказала Ханна.По его словам, тепличные томаты обычно нагреваются горячим воздухом, который поступает прямо в окружающую среду растений из нефтяных или газовых печей. Их также можно нагреть за счет циркуляции горячей воды внутри теплицы по трубам, которые отдают тепло окружающей среде растений. Но обогрев теплиц с использованием принудительного воздуха более популярен среди производителей из-за простоты и легкости обслуживания такой системы, сказала Ханна.

Традиционно печи, вырабатывающие нагретый воздух, подвешиваются на высоте 10 футов над уровнем земли теплицы, чтобы обогреватели не попадали на рабочее место и дуть нагретым воздухом над верхушками растений.В теплицах с верхним обогревом разница температур может достигать 15 градусов по Фаренгейту от верха до низа растений, потому что теплый воздух легче и остается наверху.

«Необходимо генерировать больше тепла, чтобы обеспечить адекватное обогревание на уровне завода», — сказала Ханна. «Даже при большем количестве тепла, температура корневой зоны остается ниже оптимальной для улучшения роста растений и урожайности».

Реакция растения томата на высокую температуру корневой зоны была хорошо задокументирована, по словам исследователя, который сказал, что исследования показали, что идеальная температура корневой зоны составляет 70-75 градусов по Фаренгейту.

Критическая температура корня

Для достижения оптимального роста растений температура корней более критична, чем температура листьев, подчеркивает Ханна, добавляя при оптимальном уровне температуры корневой зоны, производители могут снизить температуру воздуха вокруг растения на несколько градусов, чтобы снизить потребление энергии без снижения роста растений и урожай.

Поскольку оптимальная температура корней обеспечивает максимальную продуктивность, некоторые исследователи предлагают использовать отдельную систему отопления с циркуляцией горячей воды в трубах, расположенных под мешками для выращивания, для нагрева питательной среды.Но, по словам Ханна, использование двух систем обогрева — одной для нагрева воздуха вокруг растительного покрова, а другой — для нагрева питательной среды вокруг корней — слишком сложно и дороже, чем могут себе позволить небольшие производители томатов в теплице.

Чтобы решить эту проблему, он модифицировал каналы распределения тепла так, чтобы одна система могла нагревать питательную среду, трубы, по которым питательный раствор и воздух вокруг растений.

Изменения включают использование напольного обогревателя, подключенного к 18-дюймовому воздуховоду для передачи тепла.Воздуховод имеет пять 8-дюймовых отверстий, расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга, для выпуска теплого воздуха в пять перфорированных полиэтиленовых трубок. Каждую полиэтиленовую трубку прокладывают над питающей трубкой, по которой питательный раствор подается к растениям, и плотно помещают между двойными рядами мешков для выращивания томатов.

По словам Ханна, производители томатов в теплицах

также экономят деньги, потому что им не нужно покупать много химикатов для опрыскивания растений от вредителей и болезней. Эта экономия также передается потребителю.

«Это факт, что томаты в теплице можно производить практически без химикатов», — сказала Ханна.«Однако проблема не в экономии денег за счет уменьшения распыления. Проблема в том, чтобы выращивать в теплице более желанные плоды. Помидоры в теплице можно производить с минимальным использованием пестицидов или вообще без них ».

$ 20 000 Теплицы

Фермеры также могут сэкономить деньги, построив собственные теплицы, — сказала Ханна. Стоимость теплицы по контракту составляет около 20 000 долларов.

«Но если производители построят свои собственные дома, они смогут сэкономить около 66 процентов этой стоимости», — сказал он. «Если вы умеете использовать простые инструменты, вы можете построить теплицу.”

Среди принадлежностей и оборудования, необходимых для теплиц, есть вентиляторы, обогреватели, насосы и охлаждающие подставки, сказал он.

После того, как теплица построена и производители будут готовы сажать помидоры, им понадобится среда для посадки растений. Ханна предлагает использовать перлит, обработанный вулканический минерал, широко используемый в качестве среды для размножения и выращивания для многих. садовые культуры, в том числе томаты. Первоначальная порода, встречающаяся в природе, измельчается на мелкие кусочки и нагревается до 2000 градусов по Фаренгейту.Остатки влаги внутри маленьких кусочков испаряются и вздувают гранулы, как попкорн.

«Перлит — это легкий минерал, с которым легко обращаться, он не содержит патогенов и никогда не разлагается», — сказала Ханна. «Производители должны заменять его раз в год или два, чтобы свести к минимуму риск неурожая из-за накопления солей и патогенов. Таким образом, затраты на утилизацию старого материала и замену его новым перлитом, поставляемым с удаленных рынков, могут быть значительными ».

Ханна разработала процедуру очистки, стерилизации и переработки перлита.
После уборки томатов и удаления всей растительности в теплице перлит просеивают, чтобы удалить корни томатов и восстановить его первоначальную рыхлую структуру. Для лучшего обращения со средой и минимизации трудозатрат исследователи построили простой передвижной бункер, оборудованный сеткой из проволочной сетки для просеивания перлита с целью изолирования и удаления корней томатов. Бункер выполнен на колесах и может кататься между рядами томатов в теплице.

«Перлит, смешанный со старыми корнями томатов, выливают из мешка для выращивания на решетку бункера и хорошо встряхивают», — сказала Ханна.«Рыхлый перлит без корней собирается в приемный мешок внизу. Затем его обрабатывают горячей водой при температуре, достигающей 200 градусов по Фаренгейту, с использованием мойки высокого давления с горячей водой, чтобы вымыть излишки соли и убить болезнетворные микроорганизмы и насекомых ».

По его словам, эту процедуру можно повторять один раз в год после сбора урожая. А. Дениз Кулман

(Эта статья была опубликована летом 2002 года в номере журнала Louisiana Agriculture.)

Хотите выращивать помидоры в коммерческих целях? Вот что вам нужно знать

Хотите выращивать помидоры в коммерческих целях? Вот что вам нужно знать

Ресурсы и новости по сельскому хозяйству
Аккаунт суперпользователя

Сен 10 2018 г.

Что нужно знать о выращивании томатов в коммерческих целях

Помидоры чрезвычайно популярны, и существует множество разновидностей, которые могут приносить стабильную прибыль.Если вы думаете о коммерческом выращивании помидоров, вот руководство, которое поможет вам начать.

Если вы думаете о выращивании помидоров с целью получения прибыли, сейчас самое время вмешаться. В США ежегодно производится около 2,7 миллиарда фунтов помидоров. Промышленность особенно сильна во Флориде, где наша здоровая жара и долгие дни создают идеальную среду.

Возможно, это ваш первый опыт коммерческого выращивания или, возможно, вы хотите заняться выращиванием томатов. В любом случае эти советы могут дать вам хороший старт.

Советы по выращиванию помидоров в коммерческих помещениях

Даже если вы выращивали помидоры в своем личном саду, коммерческое производство — это совсем другое дело. Воспользуйтесь этими советами, чтобы начать свой бизнес.

Изучите местный рынок помидоров

Во Флориде есть два возможных периода сбора урожая томатов. Высаживать их можно вскоре после последних заморозков, чаще всего в начале февраля. Эти культуры будут готовы к продаже в начале лета. Вы также можете сажать в сентябре и собирать урожай поздней осенью или в начале зимы.

Изучите свой местный рынок, чтобы выяснить, какой график является наиболее прибыльным. У вас может быть много местных производителей помидоров, которые собирают урожай в начале лета, но меньше тех, кто собирает урожай осенью. В этом случае более поздний цикл посадки может принести более высокую прибыль, потому что у вас будет меньше конкуренции.

Нет причин, по которым вы не можете использовать преимущества обоих циклов роста в году. Однако, если вы полагаетесь на прибыль от первого урожая для финансирования второго, начните с цикла, который имеет больший потенциал в вашем районе.

Вам нужна просторная ферма для выращивания томатов

Помидоры известны тем, что нуждаются в большом количестве солнечного света и хорошей циркуляции воздуха. По этой причине вам нужно сажать их на расстоянии от других высоких растений и деревьев. По этой причине они также не должны находиться слишком близко к каким-либо зданиям. Прежде чем вкладывать деньги в помидоры, убедитесь, что планировка вашей собственности их учитывает.

Подмышечный рост может серьезно снизить урожайность урожая

Помидоры имеют тенденцию к сильному подмышечному росту.Это может привести к скоплению близлежащих растений и отвлечению ресурсов от ваших верхушечных почек, что приведет к снижению урожайности.

Чтобы увеличить урожай томатов, нужно часто обрезать пазушные отростки. По мере роста растений обрезайте более поздние поросли на нижних частях растения. Не забудьте оставить на верхушке растения достаточно листьев для здорового поглощения энергии. Хорошее практическое правило — оставлять на месте около верхней трети здоровых листьев.

Инвестируйте в пластиковую мульчу

Многие люди, выращивающие помидоры в своем саду, используют более дешевые варианты мульчи.Однако, если вы хотите, чтобы коммерческая эксплуатация была успешной, вложения в пластиковую мульчу стоит.

Пластиковый слой мульчи удерживает тепло и влагу у корней ваших растений. Это может сильно повлиять на увеличение урожайности.

Тем не менее, очень важно выбрать правильный тип пластиковой мульчи. Разные цвета лучше подходят для разных культур. Для помидоров лучше всего подходит черная пластиковая мульча. Красная пластиковая мульча может быть успешной для томатов, но не для всех.

Вы можете повысить урожайность за счет шпалеры и стрижки растений

Если вы никогда не выращивали помидоры в больших масштабах, вы не знаете, что растения могут вырасти до 30 футов в высоту и более.Крайне важно контролировать рост ваших растений, тренируя их с ранних стадий.

Многие производители используют для этой цели зажимы и шпалеры. Лучше всего тренировать изгиб ваших растений, чтобы каждая из них развивала две апикальные точки в противоположных направлениях.

Для дополнительной стимуляции используйте зажимы, чтобы придать растениям изгиб или плавный поворот. Это может стимулировать гормоны, которые способствуют более быстрому и продуктивному росту ваших помидоров.

Скорее всего, вам понадобится принудительное опыление

Если вы не живете под камнем, вы слышали о сокращении естественной популяции пчел.Если вы опытный производитель, возможно, вы заметили это на собственном опыте.

В результате вы не можете полагаться на естественное опыление, чтобы поддерживать и выращивать помидоры. Для успешного урожая вы должны изучить, как создать собственное опыление.

В некоторых случаях проще всего использовать механическое опыление. Для этого нужно встряхнуть помидоры, чтобы пыльца разлетелась поблизости.

Есть специализированное оборудование, которое может сделать это за вас. Однако, если вы хотите снизить расходы, вы можете произвести механическое опыление вручную.Однако убедитесь, что вы умеете проявлять осторожность, чтобы не повредить растения.

Если вы выращиваете помидоры в теплице, вы также можете вырастить улей в теплице. Хотя это более естественно, это может быть проблемой. Если вы новичок в выращивании в теплицах, уход за пчелами может оказаться более трудоемкой задачей, чем вы хотите.

Хорошая новость заключается в том, что исследователи работают над будущими решениями, такими как роботизированные пчелы. А пока рассчитывайте использовать описанную выше тактику.

Изучите каналы распространения, прежде чем приступить к выращиванию

Это распространенная ошибка среди новых фермеров или фермеров, которые хотят добавить новый урожай. Последнее, что вы хотите сделать, — это инвестировать в свои помидоры и получить гигантский урожай, которому негде их продать.

Убедитесь, что у вас есть жизнеспособные каналы сбыта, прежде чем вы начнете расти. Если вы уже выращиваете другие культуры, узнайте, занимаются ли ваши нынешние дистрибьюторы также помидорами. Если нет, узнайте, какие дистрибьюторы доступны для помидоров в вашем районе.

Создание успешной работы с помидорами

Фермерство с целью получения прибыли — это столько же искусство, сколько и наука. Вы можете собирать советы и рекомендации других фермеров, а также некоторые идеи, которые вы подберете по ходу дела. Когда вы начнете выращивать помидоры, начните с тщательного исследования, но помните, что вас тоже ждет процесс обучения.

Если вы готовы начать производство томатов, обратитесь к нашим экспертам по сельскому хозяйству, чтобы получить все необходимое для вашего оборудования.

Топ-10 часто задаваемых вопросов о выращивании семейных помидоров для получения прибыли

Выращивание семейных помидоров для получения прибыли довольно просто и может быть очень прибыльным.Поскольку томаты семейной реликвии можно собрать всего через 60 дней после посадки, можно получить доход всего за несколько недель. Если вы новичок в выращивании этих вкусных помидоров, у вас, вероятно, возникнет несколько вопросов. Вот наиболее часто задаваемые вопросы о выращивании помидоров семейной реликвии на продажу.

1. Почему помидоры семейной реликвии?

Старомодные помидоры «семейная реликвия» или «наследие» намного вкуснее, чем самые мягкие помидоры из супермаркетов. Они также более красочные — с радугой цветов от апельсина до зеленого, черного и, конечно же, красного и розового.Поскольку потребители заново открывают для себя эти помидоры из нашего прошлого, спрос растет, а это означает прибыль для тех, кто знает, как их выращивать и какие сорта лучше всего.

В отличие от гибридных помидоров из супермаркетов, которые выращивают так, чтобы у них была жесткая кожица, чтобы лучше выдерживать транспортировку, помидоры из семейных реликвий имеют нежную кожицу и почти всегда собираются на пике популярности и продаются местным потребителям, когда они пробуют лучшее.

Эти изысканные помидоры из семейной реликвии имеют прекрасный вкус, поэтому они стоят так дорого — часто в два или три раза дороже «товарных» помидоров.Как воскликнула одна новая покупательница, впервые попробовавшая сорта Брендивайн: «Я никогда не знала, что помидор может иметь такой вкус!»

2. Как мне начать выращивать семейные помидоры?

Первый шаг — решить, сколько растений вы хотите вырастить, и заказать семена. Затем проверьте свою почву, чтобы убедиться, что в ней есть нужные питательные вещества для выращивания больших и здоровых помидоров. В этом вам может помочь ваш местный представитель округа, а результаты анализа почвы подскажут, какие питательные вещества вам нужно добавить.

Выбор правильных сортов для вашего местного микроклимата очень важен, так как растения томатов должны быть адаптированы к месту их произрастания, чтобы гарантировать здоровые растения и большой урожай. Поставщики семян указывают «дни до созревания», чтобы помочь производителям выбрать подходящий сорт. Ранний сорт, который готов к сбору урожая через 60-70 дней, имеет смысл, если вы живете в холодном климате с коротким вегетационным периодом, в то время как сорт, у которого для получения урожая требуется 90 дней, лучше подходит для более теплого климата.

Прибыльные помидоры семейной реликвии

3.Что такое помидор «семейная реликвия»?

Помидор семейной реликвии — это сорт открытого опыления, передаваемый из поколения в поколение. В отличие от гибридных сортов, сорта томатов семейной реликвии при посеве семян дают тот же помидор, что и родительское растение. Многие сорта семейных реликвий выращивались и распространялись на протяжении сотен лет, например, итальянский Costoluto Genovese.

4. Какие сорта томатов семейной реликвии самые вкусные?

У каждого есть свои любимые сорта, но вот 8, которые почти все согласны с исключительным вкусом и ароматом.

  • Брендивайн. Классический помидор семейной реликвии, который побеждает в большинстве вкусовых тестов и является фаворитом как потребителей, так и производителей. Популярный с конца 1800-х годов, он дает большие красные плоды.
  • Супер Белоснежка. Это очень большой, очень урожайный помидор черри с гроздьями бледно-желтых плодов с восхитительным сладким вкусом.
  • Желтая груша Бима. Этот сорт дает много сладких грушевидных фруктов размером с укус.
  • Пестрый римский. Уникальная кожа с желто-оранжевыми полосками отличает этот сорт, а также делает его отличным товаром на субботнем рынке.
  • Costoluto Genovese. Эта итальянская реликвия всегда была популярной — даже Томас Джефферсон выращивал ее в Монтичелло. Характерные красные плоды с глубокими ребрами имеют насыщенный аромат, который делает его идеальным соусом из томатов.
  • Москвич. Русская семейная реликвия, которая созревает всего за 60 дней — идеально подходит для северных производителей.Красные плоды обладают тонким насыщенным вкусом.
  • Черная вишня. Да, этот сорт на самом деле дает множество темно-пурпурных плодов размером с вишню. Любители помидоров описывают вкус как «сложный».
  • Зеленая зебра. Этот сорт всегда входит в топ-10 списков, так как плоды размером с мяч для гольфа обладают исключительным вкусом. Плоды золотистого цвета с зелеными полосами, и они стабильно являются бестселлером на субботнем рынке.

5. Где я могу продать семейные помидоры?

Продажа напрямую покупателям — самый прибыльный метод для большинства мелких производителей, так как вы можете устранить посредников и получить полную розничную цену на свои помидоры.Если ваш сад находится в подходящем месте, продажа напрямую местным покупателям — простой способ начать. Фермерские рынки — еще одна площадка для взаимодействия между производителем и потребителем, которая имеет еще больший смысл, если у вас есть значительный урожай, поскольку большинство рынков привлекают большое количество покупателей.

6. Как лучше всего увеличить продажи томатов?

Раздайте бесплатные образцы своих семейных помидоров — небольшими ломтиками по вкусу — чтобы покупатели могли испытать прекрасный выбор вкусов и ароматов различных сортов.Вы можете сделать это на субботнем рынке или в продуктовом магазине, где продаются ваши помидоры.

7. Какая площадь для выращивания мне нужна?

Использование наиболее продуктивных сортов позволяет рыночным производителям выращивать помидоры семейной реликвии в большом количестве на небольшой площади выращивания. Например, большинство коммерческих производителей рассчитывают на одно растение от 6 до 10 квадратных футов, поэтому даже сад на заднем дворе может дать тонны прибыльных помидоров.

8. Что делать, если я не могу сразу продать помидоры?

Если у вас есть избыток помидоров или вы хотите использовать «отбракованные» помидоры, которые не идеальны, есть несколько продуктов с добавленной стоимостью, таких как соусы и вяленые помидоры, которые могут быть весьма прибыльными.

9. Нужна ли мне теплица для выращивания семейных помидоров?

Вы можете начать выращивать на открытом воздухе, если ваша почва подходит и плодородна. Большинство производителей томатов предпочитают выращивать в теплице или птичнике, поскольку вегетационный период удлиняется из-за более теплой среды выращивания. Также гораздо легче бороться с вредителями и болезнями. С такой дорогой культурой, как помидоры семейной реликвии, многие производители могут заплатить за свой домик за один вегетационный период! Доступный дом из обруча можно построить всего за 2 доллара за квадратный фут.

10. Сколько стоит начать заниматься производством на рынке?

Если у вас есть место для выращивания, вы можете начать с нескольких сотен долларов на семена, удобрения, расходные материалы и ручной инструмент.

Чтобы узнать больше об этой ценной товарной культуре, прочтите Выращивание помидоров семейной реликвии для получения прибыли.

Думаете о парниковых помидорах? — Новости тепличных продуктов

Как и любая другая тепличная культура, выращивание тепличных помидоров — это больше, чем просто посадка семян и загребание денег.Вот несколько советов, которые помогут вам встать на путь.

Производство тепличных овощей может быть прибыльным бизнесом для тепличного хозяйства, желающего диверсифицировать свой бизнес. Большинство тепличных овощей в США выращивают на гидропонике, то есть без почвы, но некоторые производители выращивают растения в земле. Из всех возможных овощей, которые можно выращивать в теплице, а есть много возможностей, помидоры, безусловно, выращиваются наиболее широко. Это связано как с рыночным спросом (все любят помидоры), так и с большей доступностью технической информации по помидорам.

Во всем мире другие овощи, выращиваемые в теплицах, включают огурцы, перец, салат, баклажаны, шпинат, дыни, различные травы и другие специальные культуры. Некоторые фруктовые культуры, например клубника и малина, также хорошо подходят для гидропоники. Хотя вы можете выращивать многие культуры с помощью гидропонных методов, важно помнить о товарных качествах урожая. Если у урожая нет сильного рынка в вашем географическом регионе, продажи будут слабыми. В целом в США помидоры пользуются наибольшим рыночным спросом; поэтому они являются лучшим выбором тепличных овощных культур для большинства регионов страны.

Однако, прежде чем приступить к строительству новой теплицы, вы должны понимать, сколько времени и сколько работы требуется для тепличных томатов. Фактически, время и усилия, необходимые для выращивания томатов в теплице, больше похожи на молочную ферму или птицеводство, чем на выращивание любых овощей или фруктов, выращиваемых в поле, потому что садовод должен присутствовать для выполнения повседневных обязанностей и работы. Если оставить помидоры в покое на день или два без ухода, это может привести к потере урожая.

Крупные корпоративные владельцы, владеющие 20 или более акрами тепличных томатов, составляют примерно половину всех площадей тепличных томатов в Соединенных Штатах.Однако численно большинство производителей в этой стране довольно малы, с площадью пола менее 10 000 квадратных футов каждый. Например, в Миссисипи средний производитель томатов в теплице имеет 2,4 отдельно стоящих или соединенных с желобами отсека общей площадью около 6000 квадратных футов.

Площадь тепличных томатов растет с середины 1990-х годов. Расширение во многом объясняется изменением потребительских предпочтений в пользу овощей самого высокого качества. Тепличные помидоры собирают созревшими в виноградной лозе или, по крайней мере, достигают стадии красного цвета, чтобы обеспечить хороший вкус.Помидоры, выращенные в контролируемых тепличных условиях, более однородны по размеру, форме и цвету и обладают большей устойчивостью к болезням, чем помидоры, выращенные в полевых условиях. Во многих городских районах потребителей не беспокоит более высокая цена на тепличные помидоры, поскольку они получают взамен качество. Помидоры в теплице никогда не собирают зелеными и не обрабатывают этиленом для ускорения созревания, что является обычной практикой для озимых томатов, выращиваемых в полевых условиях, на крайнем юге Соединенных Штатов, в Мексике и Центральной Америке.

Информационная база данных по тепличным помидорам мала по сравнению с полевыми овощами, что часто затрудняет получение помощи от окружных агентов по распространению знаний или другого обученного персонала. Следовательно, потенциальный производитель должен быть хорошо подготовлен заранее, получая и читая публикации, посещая короткие курсы и семинары, а также посещая других производителей, чтобы учиться на их опыте.

Выбор сорта

Лучший совет при выборе сорта томатов, который вы хотите выращивать, — выбирать лучший сорт на рынке.Потенциал вашего урожая будет ограничен, если вы выберете худший сорт. Хотя стоимость высококачественных гибридных семян не является низкой (от 20 до 25 центов за семя, в зависимости от количества), они по-прежнему являются одним из лучших вложений за доллар, который может сделать производитель. Выбор сорта зависит от типа фруктов (бифштекс или «говядина», коктейль, вишня, гроздь, рома, слива и т. Д.), Цвета (красный или розовый), размера плодов, устойчивости к болезням и потенциала физиологических нарушений (кетфейс, цветение. -конечная гниль, покраснение и т. д.).

Качество сортов томатов резко повысилось за последние 10 лет благодаря селекционерам коммерческих семеноводческих компаний, производящих лучшие сорта. Теперь у нас есть сорта, которые более урожайны, более однородны по размеру и форме, менее подвержены некоторым физиологическим нарушениям и обладают высокой устойчивостью к болезням. В последние несколько лет селекционеры добавили устойчивость к листовой плесени кладоспориума (C5) и фузариозной гнили кроны и корня (FR) к новым сортам.

В настоящее время наиболее широко используемый сорт томатов в Соединенных Штатах — это «Trust», занимающий около 85% рынка, но есть несколько новых многообещающих сортов.Использование уличных сортов коммерческими производителями теплиц является ошибкой. Такие сорта могут быть превосходными в саду, но они не будут так хорошо работать в теплице, как сорта, которые были выведены для этой цели.

Торговые инструменты

Для того, чтобы выращивать тепличные томаты с прибылью, фермер должен иметь и использовать как pH-метр, так и EC-метр. PH-метр необходим для обеспечения того, чтобы pH питательного раствора находился в диапазоне от 5,6 до 5,8 для томатов, выращиваемых на агрегатных средах.Измеритель электропроводности (ЕС) используется для проверки того, что уровень растворенных в воде удобрений остается в пределах от 1,0 до 3,0 миллимош или от 1000 до 3000 микромос. Каждый раз, когда смешивается новая партия питательного раствора, следует проверять ЕС и pH, чтобы выявить ошибки, прежде чем распылять раствор на растения. Отслеживание pH и EC — первый шаг в управлении программой питания тепличных томатов.

Опыление

Помидоры в теплице нужно опылить.Для опыления в открытом грунте помидоры полагаются на ветер, но в теплице ветер от вентиляции недостаточен для хорошего опыления.

Лучше всего опылять томаты в теплице с помощью электрического опылителя или шмелей. Опылители можно приобрести у поставщиков теплиц. Ручное опыление нужно проводить через день, желательно около полудня, когда относительная влажность самая низкая.

Существуют и другие способы опыления (воздуходувка для листьев, электрическая зубная щетка, удары по струнам палками и т. Д.), но ничто (кроме шмелей) не так эффективно, как хороший электрический опылитель. Рекомендуются перезаряжаемые батареи, так как их можно заряжать после каждого использования и при необходимости они готовы к работе. Было доказано, что шмели являются очень эффективными опылителями и рекомендуются всем производителям с площадью более 10 000 квадратных футов под одной крышей, а также некоторым производителям с площадью от 5 000 до 10 000 квадратных футов, если рабочая сила слишком дорога или недоступна.

Производителям необходимо начать опыление, как только откроется первый цветок.Опыляйте каждую гроздь каждого растения с распущенными цветами. Прикоснитесь палочкой-опылителем к верхушке цветоножки, а не к каждому отдельному цветку. Прикосновение к цветку может повредить молодые завязи, вызвать у плода дырки по бокам и другие деформации или даже сбить цветы.

Новейшая тенденция в опылении — преобладание шмелей. В основном это связано с большими размерами многих новых теплиц. Опыление 10 или 20 акров вручную было бы слишком трудоемким и дорогостоящим.Крупные производители стали полагаться на шмелей, чтобы они выполняли за них работу по опылению. Ульи шмелей можно приобрести в нескольких компаниях-поставщиках теплиц. Для мелких производителей ручной опылитель по-прежнему более рентабелен, хотя и более трудоемок.

Что нужно знать перед тем, как вырасти

Чтобы определить, сколько растений можно выращивать в теплице, умножьте длину теплицы на ширину и разделите на четыре. Это потому, что для каждого растения томата требуется не менее четырех квадратных футов.Посадка с более высокой густотой не даст большего урожая на теплицу, потому что урожай на одно растение будет ниже. Не включайте в этот расчет площадь пола, которая используется для упаковочных стендов, резервуаров для сыпучих удобрений, рабочих площадей, торговых площадей и т. Д. Перед разделением на четыре вычтите такие площади из квадратных футов.

Запрещается курить в теплице или рядом с ней. Табак является переносчиком вируса табачной мозаики (TMV), который может передаваться через руки курильщиков, жующих, нюхающих людей и т. Д.

Ведите записи. В тетрадь следует записывать следующую информацию об урожае: даты посадки и сбора урожая; спрей финики; аэрозольные материалы; количество каждого внесенного удобрения и время внесения изменений; суточный pH и EC; урожай фиников засевают, пересаживают, надрезают и заканчивают; и наблюдение всего необычного, связанного с урожаем — симптомы дефицита, физиологические нарушения, болезни, появление насекомых и т. д.

Искусственное освещение для тепличных томатов экономически нецелесообразно (за исключением, возможно, системы единого кластера).Стоимость ламп высокой интенсивности и электроэнергии для их питания не будет уравновешена более высокой производительностью для оплаты дополнительных расходов.

В выращивании хорошего урожая нет волшебства. Ключ — хороший менеджмент, а хороший менеджмент — это просто принятие правильных решений в нужное время.

Самая большая причина неудач в этом бизнесе — слишком большой старт. О выращивании томатов в теплице нужно узнать так много, что лучше всего начать с одной теплицы. Позже производитель может расширить производство до любого размера.Но совершение «ошибок новичков» сразу на нескольких участках обходится слишком дорого и может сделать невозможным выплату крупной ссуды.

Прежде чем фактически инвестировать в производство томатов в теплице, вы должны быть уверены, что для вашей продукции есть рынок. После того, как вы приступите к работе, следует связаться со специалистом по расширению штата и местным агентом округа для получения помощи по вопросам и проблемам.

Где найти дополнительную информацию

Для получения дополнительной информации о тепличных помидорах посетите веб-сайт часто задаваемых вопросов о тепличных помидорах по доб.msstate.edu/anr/

Растительное масло / овощи / помидоры / ghtomato / faq.html. Помимо множества часто задаваемых вопросов, в нем есть ссылки на полные документы по производству и борьбе с вредителями, а также полный список других веб-сайтов, которые должны предоставлять ценную информацию.

Посещение коротких курсов, специально предназначенных для выращивания томатов в теплицах, — еще один отличный способ узнать много нового об этой культуре. Каждый год государственные программы по выращиванию тепличных овощей реализуются во Флориде, Миссисипи, Нью-Джерси, Северной Каролине и Техасе.Кроме того, Краткий курс Огайо будет включать сессию о тепличных овощах в график конференции на 2001 год. Поездка на краткий курс в другой штат, чтобы узнать как можно больше о методах производства и потенциальных проблемах, стоит потраченных средств.

Рик Снайдер

Рик Снайдер — специалист по выращиванию овощей на экспериментальной станции по выращиванию сельскохозяйственных культур Университета штата Миссисипи, Кристал-Спрингс, штат Миссисипи. С ним можно связаться по электронной почте [адрес электронной почты защищен]

Как сделать выращивание помидоров семейной реликвии за 40 000 долларов — прибыльные растения

Спросите любого менеджера по производству, какой овощ самый популярный во всем его отделе, и он скажет, что помидоры — безоговорочный победитель.Поскольку помидоры настолько популярны, они также приносят большую часть прибыли. Что может быть лучше выращивания помидоров для продажи? Выращивание помидоров с лучшим вкусом и ароматом — помидоров семейной реликвии. Это старомодные сорта, которые выращивались нашими бабушками и дедушками и прабабушками и дедушками для еды, а не для транспортировки, как безвкусные безвкусные помидоры из супермаркета. Фамильные реликвии можно найти в радуге цветов: от желтого до оранжевого, от зеленого до эры, даже черного. Большинство из них не идеально круглые, как помидоры из супермаркета, но имеют неправильную форму и размер, в том числе довольно много, которые обычно превышают 2 фунта каждый!

Покупателям нравится вкус семейных помидоров.Вот почему они готовы платить за семейные реликвии вдвое больше, чем за обычные гибридные помидоры. Вот почему все больше и больше умных садоводов сажают помидоры семейной реликвии в своих садах и теплицах. Это выигрышная комбинация для производителей на рынке — помидоры с отличным вкусом и высокая прибыль.

ПОНИМАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

С помидорами семейной реликвии можно получить очень высокую прибыль с квадратного фута. Это одно из самых прибыльных заводов.Вот как заработать 40 000 долларов на этих вкусных фруктах…

Во-первых, поймите, что выращивание помидоров из семейных реликвий — это вовсе не способ быстрого обогащения. Вы точно не заработаете 40 000 долларов в одночасье. Но с некоторыми разумным выбором и тяжелой работой, вы действительно можете сделать хороший доход растут их. Как и в случае с любой другой культурой, важно начинать с малого, выращивая всего несколько проверенных сортов в первый год и добавляя новые сорта по мере развития ваших навыков и знаний и по мере того, как вы обнаружите, какие сорта лучше всего подходят в вашем регионе.

Итак, давайте посчитаем. Большинство коммерческих производителей допускают около 6 квадратных футов на растение. Продуктивные сорта томатов семейной реликвии будут производить 20 фунтов или более товарных помидоров стоимостью около 80 долларов по розничным ценам. Это приносит 13 долларов на квадратный фут площади выращивания. Посадка около 3000 квадратных футов 500 растений (это всего лишь 1/15 акра) может принести 40 000 долларов.

НАЧАЛО РАБОТЫ

разноцветные помидоры

Когда вы готовы начать, первое, что нужно учитывать, — это ваш «микроклимат.«Помидорам нужно много солнца, чтобы дать хороший урожай. Обязательно выбирайте сорта семейной реликвии, наиболее подходящие для вашего региона. Есть сотни сортов на выбор — ранние, среднеспелые и поздние. Ранние сорта, которые дают урожай за 52-65 дней, имеют смысл в более холодном климате с коротким вегетационным периодом, в то время как сорта, созревающие за 70-90 дней, лучше подходят для более теплых районов и тех, которые имеют продолжительный вегетационный период. Агент по распространению сельскохозяйственных знаний вашего округа может помочь вам выбрать проверенные сорта для вашего района, так же как и компании, занимающиеся семеноводством, которые поставляют семена томатов семейной реликвии.

Теперь вам нужно подумать о вашей почве для выращивания. Добавление перегноя, такого как компост или хорошо выдержанный навоз, может превратить большинство почв, от глины до песчаных почв, в идеальную почву для выращивания томатов. Для большинства новых участков требуется около 3 дюймов перегноя, внесенного в первый год, а затем не менее 1 дюйма каждый год, когда выращивают урожай.

Производство органических томатов — самый здоровый способ выращивания как для почвы, так и для растений и нашего организма. Кроме того, исследователи обнаружили, что выращивание органических удобрений имеет хороший экономический смысл, поскольку использование органических удобрений в конечном итоге может стоить дешевле.Кроме того, с каждым годом все больше и больше покупателей настаивают на экологически чистых продуктах по причинам, связанным со здоровьем.

Так что же вы должны выращивать? Проще говоря, вам нужно выращивать наиболее продаваемые сорта томатов — те, которые пользуются доказанным спросом, имеют высокий урожай и устойчивость к болезням. При выборе сортов старайтесь использовать «радугу» цветов, поскольку ничто не продает семейные реликвии быстрее, чем большая корзина, полная красных, оранжевых, зеленых, розовых и черных цветов.

ПРОДАЖА УРОЖАЯ

Когда вы будете готовы собрать урожай помидоров, у вас есть много вариантов.Вот только три из многих:

  1. Прямая розничная продажа. Если ваш город разрешает это, вы можете продавать прямо со своего сада на заднем дворе. Вам немедленно платят, обычно наличными, и вы получаете возможность взаимодействовать со своими клиентами. Это прекрасная возможность сделать образцы и познакомить новых клиентов с потрясающими вкусами и ароматами или помидорами семейной реликвии.
  2. поваров и ресторанов. Движение «Ешьте местное» растет с каждым годом, отчасти благодаря тому, что повара выбирают самые свежие местные продукты для подачи в свой ресторан, потому что знают, что они будут вкуснее.Большинство креативных поваров охотно покупают помидоры из семейных реликвий у местных производителей, так как приятный для покупателей вкус проявляется в свежем виде.
  3. Фермерские рынки. Это идеальное место для продаж, поскольку вы сохраняете полную розничную цену, а количество покупателей на большинстве рынков огромно, что приводит к большей прибыли. Люди выяснили, что продукты на фермерском рынке свежее и вкуснее, чем продукты прошлой давности в большинстве супермаркетов. Продавцы узнали, что покупатели на фермерском или субботнем рынке даже готовы платить небольшую надбавку по сравнению с магазинной продукцией за лучшую и качественную продукцию.

Как видите, эти премиальные помидоры приносят прибыль, а спрос с каждым годом только растет, поскольку все больше и больше покупателей обнаруживают «семейную разницу в помидорах». Как сказал один из новых клиентов: «Я никогда не знал, что помидор может иметь такой вкус!»

Чтобы узнать, как получить свою долю на растущем рынке томатов из семейной реликвии премиум-класса, прочитайте статью Прибыльные помидоры из семейной реликвии , в которой представлены 40 лучших, проверенных сортов семейных реликвий для рыночных производителей, а также советы по выращиванию и маркетингу как для начинающих, так и для опытных производителей а также освещение лучших продуктов с добавленной стоимостью, чтобы превратить «отбраковку» помидоров в прибыль.

Закажите сейчас и начните расти!

Если вы готовы узнать, как начать свой собственный прибыльный бизнес по выращиванию помидоров, приобретите книгу «Выращивание помидоров ради прибыли» уже сегодня!

Теперь доступно новое 118-страничное второе издание. Вы можете купить электронную книгу или распечатанную копию на Amazon.com. Электронная книга стоит всего 7,95 долларов США и доставляется в виде мгновенной загрузки на ваш смартфон, планшет или компьютер. Печатная книга стоит всего 12,95 доллара.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы заказать любую версию на Amazon.com

Рост производства томатов в теплицах — рост производства

Тенденции потребления свежих рыночных продуктов существенно изменились за последние два десятилетия. Высказывались опасения по поводу неустойчивой структуры спроса на свежие продукты перед лицом кризиса ожирения в США, особенно среди нашей молодежи. Продолжающийся торговый спор между американскими и мексиканскими производителями на рынке свежих томатов США вызывает дополнительную озабоченность по поводу нашей структуры спроса.

Что мы действительно знаем, так это то, что Канада и Мексика являются двумя крупнейшими странами происхождения импортируемых помидоров, и большинство их помидоров в настоящее время выращиваются в теплицах.В 2011 году Мексика поставила на рынок США 11,5 миллионов центнеров (1 единица эквивалентна 100 фунтам) тепличных помидоров, а Канада отправила еще 3 миллиона центнеров. В том же году производители из США поставили на внутренний рынок 5,4 миллиона центнеров тепличных помидоров, в основном из Аризоны и Калифорнии. В целом, на помидоры, выращенные в теплицах в Мексике и Канаде, приходилось 30% общих расходов США на свежие помидоры. Американские полевые производители крупных круглых томатов произвели 27% от общего объема урожая.Расходы на томаты, выращенные в теплицах США, составили 9%.

Внутренний анализ

Чтобы лучше понять меняющийся рынок свежих рыночных помидоров, мы недавно завершили исследование спроса на свежие рыночные помидоры. Наши результаты показывают, что большие круглые помидоры, выращенные в США, конкурируют с мексиканскими помидорами, выращенными в поле, и всеми источниками тепличных томатов, но между импортными и выращиваемыми внутри страны тепличными помидорами существует синергетическая взаимосвязь.

С начала 21 века мы стали свидетелями значительного увеличения производства и сбыта томатов в теплице, отнимая долю рынка у производителей томатов, выращиваемых в полевых условиях. Наши результаты показывают, что эти выращенные в теплице помидоры конкурируют с помидорами, выращенными в открытом грунте, и отбирают у них долю рынка, но привели к росту производства тепличных помидоров в США. Результаты показывают, что, хотя тепличные томаты являются конкурентами томатов, выращиваемых в открытом грунте, они дополняют U.С. тепличные томаты. Логика этого заключается в том, что потребители отдают предпочтение помидорам, выращенным в теплицах. Когда сектор находится в фазе бума роста (как и рынок тепличных томатов в США), похоже, что конкурентоспособные производители дополняют рынок. Фактически, это будет продолжаться до тех пор, пока рынок не созреет и не перейдет в фазу спада того, что в отраслевом анализе часто называют бизнес-циклом подъем-спад. Когда этот рынок созреет, мы, вероятно, увидим, как американские и импортные тепличные томаты перейдут от дополнительных продуктов к прямым конкурентам на рынке, что приведет к спаду в цикле подъема-спада и, в конечном итоге, приведет к трудным временам для этих производителей.

Ожидайте изменений

То, что мы стали свидетелями на рынке свежих помидоров, характерно не только для помидоров. Мы видели аналогичные изменения на рынке свежего перца и других свежих продуктов. Хотя рост импорта тепличных томатов повлиял на производителей, выращиваемых в полевых условиях, это может быть только началом более значительных изменений, которые могут произойти на рынке свежих овощей. Помимо давления на водопользование и других экологических проблем, мы можем увидеть еще большие изменения на рынке свежих продуктов в течение следующего десятилетия.Экономика предлагает производителям оптимизировать использование ресурсов, которые они контролируют. Нам нужны наука и общие знания, чтобы реализовать наши величайшие возможности с этими ресурсами.

0 1 5 Бум тепличного томатного бизнеса

Джон Ван Сикл — профессор факультета экономики пищевых продуктов и ресурсов Университета Флориды в Гейнсвилле. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Серхат Аски — аспирант факультета экономики пищевых продуктов и ресурсов МФСА.Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Д-р Дэниел Кэнтлифф — профессор UF / IFAS в Гейнсвилле, Флорида.

Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Теплица и цветоводство: начало тепличного бизнеса

UMass Extension часто получает запросы от людей, заинтересованных в создании тепличного бизнеса. Как и при открытии любого бизнеса, решение о создании теплицы должно быть принято после того, как вы тщательно изучите потенциал успешного запуска тепличного бизнеса в вашем районе.Следующая информация должна помочь вам принять это решение. Предоставленная информация ни в коем случае не является исчерпывающей, но мы надеемся, что она предоставит некоторые полезные рекомендации, которые помогут вам в принятии решений.

Хорошее место для начала — справочник. Различные издания «Ball Redbook» от Ball Bookshelf (18 издание, том 2 Джима Нау) уже много лет используются в тепличной промышленности. Другие справочники включают «Эксплуатация и управление теплицами» 2007.7-е изд. П.В. Нельсон и «Цветоводство: принципы и виды», 2005 г. Дж. М. Доул и Х. Ф. Уилкинс.

Примите участие в конференции Northeast Greenhouse Conference или в аналогичной образовательной программе. Смотрите список образовательных программ на нашем сайте. Эти программы дают возможность общаться с производителями и поставщиками продукции.

Подпишитесь на один из нескольких отраслевых журналов и купите хороший справочник. «Grower Talks», «Greenhouse Grower» и «GMPro» — отраслевые журналы, которые предоставят информацию об отрасли.«Красная книга шара» — это общий справочник по тепличному производству. См. Эти и другие ресурсы в конце.

Ассоциация цветоводов Массачусетса предоставляет семинары, информационные бюллетени и каталог участников.

Опыт производства теплиц

У вас есть опыт выращивания растений в промышленных масштабах? Если ответ отрицательный, мы настоятельно рекомендуем вам сначала приобрести некоторый опыт, работая на коммерческого производителя. Фактический полевой опыт окажется бесценным для изучения некоторых тонкостей коммерческого производства, которые нельзя изучить, пройдя курсы или прочитав.Это также поможет вам определить, желаете ли вы выделить дополнительное время и финансовые ресурсы, которые потребуются, если вы решите начать свой собственный бизнес.

Деловой опыт

Юридическая и налоговая информация, специально предназначенная для предприятий тепличного садоводства (предоставлена ​​Ассоциацией цветоводов Массачусетса)

UMass Extension Ресурсы для начинающих фермеров и Бизнес-ресурсы UMass Extension для тех, кто начинает заниматься сельским хозяйством или для существующей фермы, предоставляет множество ресурсов для сельскохозяйственных предприятий в Массачусетсе, таких как

  • В поисках земли для ведения сельского хозяйства
  • Варианты финансирования для начала фермы
  • Правила землепользования и налогообложение
  • Водные правила
  • Положения о пестицидах
  • Другие правила
  • Бюджеты
  • Налоги на прибыль / имущество
  • Сбор налога с продаж
  • Закон о труде
  • Зонирование
  • Бизнес-планирование фермы
  • Организации сельскохозяйственного маркетинга / продвижения в Массачусетсе для фермеров
  • Органическая сертификация и сельское хозяйство
  • Безопасность пищевых продуктов
  • Государственные учреждения

Есть ли у вас опыт управления бизнесом? В противном случае вам следует проконсультироваться с местными агентствами (перечисленными ниже), которые работают с владельцами малого бизнеса.Эти агентства могут проинформировать вас о местных правилах для малого бизнеса и предоставить информацию о бухгалтерском учете малого бизнеса и другую информацию, необходимую для открытия бизнеса в вашем районе.

Штаб-квартира штата Массачусетского центра развития малого бизнеса расположена в Школе менеджмента Айзенберг при Массачусетском университете в Амхерсте.

Сеть MSBDC — Государственный офис
Tillson House
University of Massachusetts
23 Tillson Farm Road
Amherst, MA 01003
413-545-6301
Факс 413-545-1273
веб-сайт
(Кроме того, MSBDC связан с фамбиз.com, ранее известный как NetCenter для семейного бизнеса NetMarquee. Их веб-сайт FamBiz.com включает библиотеку из 300 статей о семейном бизнесе.)

Семейный бизнес-центр
Директор семейного бизнес-центра UMass Amherst: Ира Брик

электронная почта: [email protected]
телефон: 413-545-4545

Семейный бизнес-центр UMass
Дополнительное и профессиональное образование
100 Venture Way, Hadley, MA 01035

https://www.mass.gov/topics/business-resources
Веб-сайт правительства Массачусетса для открытия бизнеса в Массачусетсе.

Труда

Какова в настоящее время доступность рабочей силы в вашем районе? Местные тепличные хозяйства или Ассоциация цветоводов Массачусетса являются хорошими источниками информации о наличии рабочей силы и альтернативных источниках местной рабочей силы.

См. Также: Ресурсы по трудовому законодательству

Тепличные конструкции

Планирование новой теплицы — один из самых важных шагов, которые должен будет сделать производитель. Правильный выбор площадки и ее расположение с учетом рынков, рабочей силы, коммунальных услуг и будущего расширения определяют, насколько прибыльным станет бизнес.Начните с прочтения этих публикаций, доступных из нашего списка технических информационных бюллетеней в Интернете: «Проектирование и планировка небольшой коммерческой теплицы», «Выбор и строительство коммерческой теплицы» и «Лучшие методы управления теплицами».

Компании, занимающиеся продажей и строительством теплиц, участвовавшие в выставке Northeast Greenhouse Conference, включают:

Выбор урожая и сбыт

Если у вас есть теплица, вы должны разработать подробный график посевов, который вы будете использовать.Один из способов решить, что выращивать, — это определить, какие виды культур в настоящее время выращиваются в этом районе. Другой — поговорить с оптовыми покупателями, чтобы получить представление о рынке. Многие факторы будут определять ваш выбор инвентаря сельскохозяйственных культур и то, как вы должны наиболее эффективно продавать свои культуры. Эти факторы могут включать: радиус вашего рынка (как далеко вы хотите продавать свои материалы), вашу рыночную клиентуру, а также местное предложение и спрос на определенные культуры.

У производителя тепличных культур есть множество вариантов, связанных с методами производства, оборудованием, сортами и технологиями.

Производителям необходимо рассчитать затраты на выращивание растений, чтобы принять решение о продуктах для выращивания, методах производства, отпускных ценах и конкретных рынках, на которых будут продаваться растения.

Первым шагом в учете затрат для бизнеса обычно является разделение расходов на две категории: переменные и фиксированные. Переменные расходы, также называемые прямыми или распределенными расходами в некоторых ситуациях, — это те, которые зависят от количества выращиваемого вами урожая. Переменные расходы обычно включают горшки, пробки, семена, субстрат, этикетки, химикаты и т. Д.Постоянные затраты — это те расходы, которые должны быть оплачены вне зависимости от того, произведен урожай или нет, включая амортизацию, страхование, маркетинг, зарплату руководителей и т.д. / фут² в неделю). Общие постоянные затраты делятся на общий объем полезной площади теплицы на количество недель, в течение которых это пространство используется. Теплицы, которые заполняют свои помещения и выращивают урожай быстро и эффективно, как правило, более прибыльны, о чем свидетельствует низкая цифра в долларах за фут² в неделю.Некоторые производители используют доллар за единицу (плоская, горшок, корзина, стебель) и делят общую фиксированную стоимость на количество единиц. Другие используют трудозатраты в долларах за единицу и делят общую фиксированную стоимость на количество часов или долларов труда. Любой из этих методов может быть проще для вас или может иметь больше смысла для вашей работы.

Для получения дополнительной информации см .: Whipker B. and J. Dole. 2008. Расчет затрат на урожай. Журнал о тепличном хозяйстве.

Руководство по составлению бюджетов и информации об урожайности для различных тепличных культур находится по адресу:

Производство сельскохозяйственных культур и планирование сельскохозяйственных культур

Информацию о растениеводстве можно получить в оптовых компаниях-поставщиках растений.Примеры ниже:

Информация о расписании доступна по адресу:

Многие производители планируют отгрузку семян на середину октября, чтобы иметь возможность компенсировать неизбежные задержки заказов и объявления о потенциальном неурожаях. Электронная таблица поможет вести учет и организовывать дела из года в год. В таблице внесите следующую информацию для каждого сорта: источник семян, количество, количество лотков-заглушек для посева при каждом посеве, количество пакетов для пересадки с каждого посева, лотки-заглушки, оставшиеся после пересадки, контейнеры различного размера (4-дюймовые , 6 дюймов, корзины и т. Д.). Производители также составляют основной график посева на каждую неделю, в котором в алфавитном порядке перечисляются культуры, которые планируется посеять. Каждую культуру можно проверить в электронной таблице, чтобы увидеть, какие сорта следует посеять и сколько лотков для каждого сорта. Производители также записывают все инструкции по посеву, например, следует ли накрывать семена и т. Д. Любые изменения из этого списка должны быть записаны.

Следует также вести файл для вегетативно размножаемого растительного материала. Можно разработать электронную таблицу, которая включает количество черенков, которые нужно наклеить на различные финики, количество горшков или корзин для растений и информацию о культуре для каждого.Из этих индивидуальных графиков можно составить главный график распространения.

Тепличные овощные культуры

Вот список ресурсов для выращивания тепличных овощных культур.

Выращивание овощных культур в высоких тоннелях

Здесь можно найти следующие информационные бюллетени: (прокрутите вниз до тепличных овощей и фруктов)

  • Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) для продовольственных культур
  • Техника прививки тепличных томатов
  • Ресурсы для томатов в теплицах и высоких туннелях
  • Тепличное производство малины
  • Тепличные томаты: удобрение растений, произрастающих в беспочвенных средах
  • Выращивание овощных клумб (график, питание, высота)
  • Выращивание саженцев овощей и комнатных растений
  • Посадочные травяные растения: борьба с вредителями для травяных посадок, выращиваемых в теплице
  • Ресурсы для производства гидропонных теплиц
  • Производство фитофтороза и пересадки томатов
  • Органические ресурсы для производства теплиц
  • Планирование выращивания тепличных культур
  • Начало тепличного бизнеса
  • Комбинированные овощные растения Борьба с вредителями

Бюджеты тепличных помидоров (Университет штата Северная Каролина)
Производство органических тепличных овощей (ATTRA):
Программа расширения овощей штата Массачусетс также предусматривает образовательные программы в течение года.

Математика садоводства

На начальном этапе необходимы расчеты количества контейнеров, которые поместятся в теплице, исходя из расстояния между ними. Кроме того, фермер должен будет рассчитать, сколько среды для выращивания нужно купить, исходя из количества контейнеров. Эту информацию можно получить по телефону:

.

Борьба с вредителями

Лицензия на пестициды штата Массачусетс требуется в сельском хозяйстве, когда человек собирается использовать пестициды с ограниченным использованием (RUP). Если человек использует пестициды общего назначения, ему не требуется лицензия на использование пестицидов.Тем не менее, этот человек должен пройти обучение в качестве обработчика, чтобы соответствовать Стандарту защиты рабочих. На этой странице объясняется, кому нужна лицензия на использование пестицидов и как ее получить.
Для получения дополнительной информации см. Лицензирование пестицидов.

Насекомые, клещи и болезни наносят вред растениям, растущим в теплицах. Для получения информации о борьбе с вредителями в теплицах см. «Руководство по тепличному цветоводству Новой Англии» . Это руководство содержит подробную информацию о борьбе с насекомыми, болезнями, сорняками и регуляторами роста для коммерческих производителей тепличных декоративных растений.См. Информацию для заказа.

Фотографии тепличных вредителей см. В библиотеке фотографий UMass Extension / UConn Extension

Информационные бюллетени по борьбе с вредителями для трав, овощных подстилок и декоративных растений см. На странице UMass Extension Pest Management.

Производство органических теплиц

См. Информационный бюллетень с ресурсами: Производство органических теплиц

Управление теплицей

Выбор среды выращивания, правильное питание растений, полив и регулировка высоты растений — это инструменты управления теплицей.Информационные бюллетени по этим темам см. На странице UMass Extension Greenhouse Management.

Или свяжитесь с Программой расширения тепличных культур и цветоводства UMass:

Для получения информации о тестировании тепличных сред для выращивания, посетите UMass Extension Grower Services.

Лаборатория диагностики болезней растений

Во время растениеводства у фермеров иногда возникают проблемы с урожаем, которые им требуется диагностировать. Если вы не знаете общую причину проблемы с растением, обратитесь в диагностическую лабораторию растений или к специалисту по расширению программы по выращиванию тепличных культур и цветоводству Массачусетского университета.

Источники информации от UMass Extension

Следующие специалисты по расширению, услуги и учебные материалы предоставляются вам Программой по цветоводству Массачусетского университета. Эта программа поддерживается сетью преподавателей в университете и по всей стране, чтобы предоставить результаты исследований и информацию об экологически безопасных методах производства. Образовательная деятельность включает информационные бюллетени, обучающие программы, диагностические услуги, исследования и партнерство с Ассоциацией цветоводов Массачусетса.

UMass Расширение тепличных культур и цветоводства

Персонал по цветоводству состоит из двух дополнительных полевых сотрудников с вспомогательным персоналом Университета в области производства, послеуборочной физиологии, питания растений, патологии, энтомологии, биологической борьбы и комплексной борьбы с вредителями. Чтобы узнать имена, адреса и обязанности сотрудников по расширению тепличных культур и цветоводства, щелкните следующую ссылку: Познакомьтесь с командой по выращиванию тепличных культур и цветоводству!

Публикации о теплицах

В Центре распространения бюллетеней расширений UMass можно получить:

Рекомендации по выращиванию тепличных растений Новой Англии; Руководство по управлению насекомыми, болезнями, сорняками и регуляторами роста

Книжный магазин UMass Extension: https: // umassextensionbookstore.ru / products / category / 57

Веб-сайт расширения UMass

Этот веб-сайт является образовательным ресурсом, предоставленным Программой тепличных культур и цветоводства Массачусетского университета. Для получения дополнительной информации вернитесь на нашу домашнюю страницу . Там вы найдете ссылки на:

  • Информационные бюллетени по темам, представляющим интерес для коммерческих производителей цветов: выращивание определенных культур, управление теплицами, насекомые и болезни (и борьба с ними)
  • Образовательные программы / Календарь мероприятий
  • Ссылки на другие веб-сайты, представляющие интерес для производителей Рекомендации по отправке образцов почвы для тестирования
  • Руководство по отправке образцов растений для диагностики заболеваний
  • Floral Notes, ежеквартальный информационный бюллетень для коммерческих цветоводов, который предоставляет основанную на исследованиях информацию, имеющую отношение к Массачусетсу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *