22.10.2021

Выращивание огурцов как бизнес: Бизнес на выращивании огурцов в теплице (2021) — с чего начать и сколько можно заработать

Выращивание огурцов в теплице как бизнес. Как открыть успешный агробизнес в 2015.

 

Перед тем, как начнем

Изучите спрос на огурцы и ситуацию с конкурентами в своем городе. Просчитайте стартовые расходы, составьте максимально подробный и реальный бизнес-план.

 

Основные риски

Конкуренция является важным фактором для маленьких городков, жители которых самостоятельно выращивают огурцы на дачах и приусадебных участках. Спрос на свежие овощи возрастает лишь в праздничные дни, а во время летнего сезона стоимость огурцов достаточно низкая.

Основным риском для любого бизнеса, связанного с выращиванием овощей и фруктов, являются заболевания растений и риск потери урожая. Глубокие знания в агрономии, выбор правильного участка и устойчивых к болезням сортов, приобретение качественного оборудования и удобрений позволят минимизировать эти риски.

 

Местоположение

Если вы располагаете собственной дачей или усадьбой, на первоначальном этапе задача поиска земли снимается с повестки.

Начинающим предпринимателям, не располагающим земельным участком, следует внимательно изучить предложения за чертой города. На что стоит обратить внимание?

  1. Плодородность почвы. Это важный, но некритичный показатель. Современные методы земледелия позволяют повысить плодородность быстро и с минимальными затратами.
  2. Расстояние от города, в котором вы планируете реализовывать продукцию. Слишком большая отдаленность от населенного пункта повышает расходы на транспортировку огурцов.
  3. Возможность купить участок. Аренда – не очень удачный вариант. Если приобрести землю невозможно, постарайтесь заключить договор на длительный срок.

Для обустройства тепличного хозяйства предусмотрены нормативы по отдаленности от населенных пунктов, промышленных предприятий и автострад, площади и планировке участка. Узнайте эти требования в санитарных инстанциях и архитектурных бюро, при выборе месторасположения хозяйства обязательно учитывайте их.

 

Оборудование

Выращивание овощей в открытом грунте принесет определенную прибыль при обработке больших площадей и наличии оптового покупателя. Но высокой рентабельности (около 500%) достигают лишь хозяйства, располагающие теплицами и круглогодичным производством. При налаженном сбыте зимний урожай огурцов приносит доход в 2-2,5 раз выше, чем реализация продукции весной и летом.

С изобретением и внедрением в массовое производство поликарбоната первоначальные и текущие расходы на организацию работы, затраты времени на строительство теплиц резко сократились.

Рассмотрим список и примерную стоимость необходимого оборудования для создания хозяйства на площади 0,5 Га.

— 3 теплицы из поликарбоната вместе с установкой будут стоить $30 000-45 000. Это средняя цифра, ведь вы можете заказать изготовление теплиц у производителя или сократить расходы на установку.

— Системы автоматического полива ощутимо экономят время ухода за растениями. Также их можно использовать для внесения водорастворимых удобрений. В зависимости от типа системы, ее стоимость колеблется в пределах $1 000-1,5 000. Профессионалы рекомендуют обратить внимание на капельный полив – это одна из самых прогрессивных и эффективных систем.

— Для обеспечения обогрева теплиц необходимо купить котлы. Примерная стоимость одного составляет $1 000-1,2 000. В каждой теплице необходимо установить отдельный котел. Также нужны комплекты для нагрева почвы. Стоимость одного – около $150. Количество зависит от обогреваемой площади и конструкции комплектов.

— Дополнительное освещение повышает шансы в борьбе с болезнями огурцов и позволяет ускорить их рост в зимний сезон. На данный момент эксперты рекомендуют остановить свой выбор на светодиодных лампах. Преимущества – ускорение фотосинтеза, длительный срок службы и экономичность. Стоимость одной лампы для освещения теплицы составляет около $250.

Для транспортировки продукции вам нужен грузовой бус. Его стоимость составляет $10 000-15 000. Также, необходимо построить подсобные помещения для хранения инвентаря, удобрений, тары, семян. На возведение этих построек следует запланировать $4 000-5 000.

Пример теплицы из поликарбоната с автоматическим поливом

 

Кадры

Для работы в теплицах общей площадью 0,5 Га стоит нанять 3-4 рабочих. Если вы не имеете агрономического образования, обязательно пригласите на работу специалиста. Научный подход к выбору семян, повышению плодородности почвы и знание секретов выращивания овощных культур позволят избежать ошибок и достигнуть максимально возможной рентабельности хозяйства.

Для ведения финансовых документов и оформления налоговой отчетности в первое время можно нанять опытного бухгалтера с частичной занятостью. Также вам нужен водитель для доставки огурцов оптовым покупателям.

Оплата труда зависит от среднестатистического уровня в вашем регионе. Опытные владельцы советуют не экономить на зарплате. Это позволит избежать воровства и халатного отношения к работе.

 

Текущие расходы

Важнейшим моментом является приобретение семян. Выбирайте гибридные, выведенные в специализированных хозяйствах сорта. Как правило, они отличаются высокой урожайностью, улучшенными вкусовыми качествами и устойчивостью к самым распространенным заболеваниям. На приобретение семян в течение года следует приготовить $500-600. До получения первых прибылей желательно иметь в запасе средства для покрытия основных текущих расходов:

  • Оплата электроэнергии — $400-500.
  • Приобретение удобрений — $800-1 000.
  • Приобретения топлива для обогрева теплиц — $4 000-5 000.
  • Заработная плата — $10 000-12 000.

На мелкие и непредвиденные расходы следует иметь в запасе около $2 000-3 000.

 

Документы и лицензии

Для ведения бизнеса по выращиванию огурцов можно выбрать одну из нескольких форм:

  1. Личное подсобное хозяйство. От уплаты многих налогов подобный бизнес освобожден, необходимо платить НДФЛ от продажи огурцов. Есть ограничения по площади хозяйства – не больше 0,5 Га, но она может быть увеличена до 2,5 Га. Если планируете нанимать сотрудников, расширять ассортимент продукции или организовывать розничную сеть ее реализации, лучше выбрать другую форму.
  2. Индивидуальный предприниматель. Снимает ограничения по площади хозяйства и возможности найма рабочих.
  3. Крестьянское фермерское хозяйство. Полноценное юридическое лицо, подходит для организации бизнеса на партнерских началах. Налоговые льготы также предусмотрены.

Для осуществления предпринимательской деятельности в овощеводстве НДС, налоги на прибыль и имущество можно не выплачивать. Вы можете выбрать ЕСХН – налог на чистый доход в размере 6%.

Лицензированию сельскохозяйственная деятельность не подлежит. Если желаете развивать бизнес и сотрудничать с оптовыми покупателями, необходимо сотрудничать с санитарным контролем. Сертификаты и справки на продукцию выдаются после проверки огурцов на наличие запрещенных химикатов. Также, органы надзора обязаны проверить условия выращивания продукции.

Если вы планируете работать с обогреваемыми теплицами, понадобится разрешение от противопожарной инспекции. Для личного подсобного хозяйства это не является обязательным требованием.

Для двух других форм ведения предпринимательства при наличии планов расширения и работы с оптовыми клиентами желательно привести помещения теплиц в соответствие нормам.

 

Маркетинг

Начинать поиск покупателей следует еще до появления урожая. Самым эффективным и перспективным направлением является экологическая чистота продукции. Использование органических удобрений пока повышает себестоимость овощных культур, но ученые активно работают над ее снижением. В скором будущем на работу по принципам органического земледелия перейдет большинство хозяйств. Тот, кто займет эту нишу в первых рядах, обречен на успех.

Располагая необходимыми сертификатами, вы сможете предлагать огурцы крупным торговым сетям, ресторанам, столовым школ и детских садов.

Планируйте расширение ассортимента и создание собственной торговой сети. Если ваша торговая марка будет ассоциироваться с качеством и высоким уровнем сервиса, высокие прибыли гарантированы.

Продавайте малосольные огурцы, постарайтесь организовать производство салатов, засоленных и маринованных овощей. Широкий ассортимент и оперативная реакция на изменения спроса позволят не зависеть от сезона.

 

Резюме

Создать успешный бизнес по выращиванию огурцов в теплице помогут глубокие знания технологий, планирование, использование новаторских методов земледелия и активный маркетинг.

Домашний бизнес: выращивание огурцов | Домашний бизнес

Огурец – непременный завсегдатай нашего стола. В салатах или сам по себе – он чудесно дополняет любое, даже диетическое, меню. А находчивые китайцы даже умудряются потреблять огурец… в жареном виде! Неудивительно, что популярность этого овоща бьет все мыслимые и немыслимые рекорды у любителей вкусной и полезной пищи. И предприимчивые бизнесмены точно знают, что выращивание огурцов – крайне выгодное дело. Конечно, при правильном к нему подходе и предварительном изучении всех тонкостей этого «овощного» ремесла.

В СТАТЬЕ:

Выращивание огурцов: преимущества бизнеса

  1. Стабильно высокий спрос на продукцию. В то время, как на некоторые виды услуг, например украшение тортов или вышивание машинкой узоров, спрос заметно изменяется, сильно увеличиваясь в преддверии каких-либо праздников, бизнес на выращивании огурцов сможет приносить стабильную прибыль в течение всего года. И на новогоднем столе, и в майские праздники, этот овощ – желанный гость. Даже повышенная цена на «несезонные» огурцы не пугает покупателя.
  2. Преимущество отечественного продукта перед импортными аналогами.Огурцы «из-за океана» — во многом проигрывают отечественным овощам. Дело в том, что импортные огурцы собираются на продажу еще незрелыми, с учетом их дозревания в процессе длительной транспортировки. И этот факт негативно сказывается на вкусе овоща. К сожалению, подобные методы часто используют, продавая самые разные фрукты и ягоды: клубнику, персики или бананы. В противовес этому, местные плоды растений доставляются прямо с грядки к столу, сохраняя максимум полезных веществ и минимум нитратов и прочих неполезных для здоровья веществ, что используются при выращивании овощей.
  3. Возможность сбора урожая круглый год. Если огурцы выращиваются, как тепличная культура – то урожай свежих, изумрудного цвета, плодов, можно собирать круглый год! Ведь никакие холода этим растениям, надежно защищенным стенами теплицы – не помеха.
  4. Быстрая окупаемость бизнеса. Уже через 2-3 года «огуречный» бизнес, при правильной его организации, полностью покроет первоначальные вложения фермера и принесет хорошую прибыль.
  5. Простота технологии. Вырастить полноценное растение из семян – не так-то уж и сложно. Главное – следовать инструкциям опытных овощеводов, которые нетрудно найти даже в Интернете.

Огурец: история происхождения

Родиной огурцов считается Азия. Некогда этот чудесный овощ был обнаружен в непроходимых индийских джунглях. Позже огурец попал в Китай, и именно там его «одомашнили» и начали выращивать в тепличных условиях. Оттуда овощ попал в Турцию. Кстати, эту восточную страну связывают с огурцом непростые отношения.

Существует легенда, что когда-то огурцы, как редкий, экзотический овощ, были принесены в дар турецкому султану индийскими послами. Полюбоваться на 10 небольших продолговатых диковинных плодов изумрудного цвета, султан разрешил лишь нескольким ближайшим придворных. Но… один плод бесследно исчез с подноса, что вызвало гнев восточного правителя. По его приказу, всем придворным, кто был допущен к заморским зеленым плодам, стража вспорола животы! Очевидно, не нашлось более гуманного способа выявить похитителя злосчастного огурца.

А вот первые рецепты засолки огурцов были изобретены еще в Древнем Риме. Тамошний император Тиберий настолько полюбил полезные зеленые овощи, что повелел своему садовнику с особым вниманием отнестись к выращиванию и содержанию огурцов на императорских грядках.

Изображения огурцов можно увидеть на древних фресках египтян, а также найти письменные упоминания о чудо-плодах у древних греков. Их полезные, и даже лечебные свойства изучались самим Гиппократом!

Уже в начале 17-го столетия появляются первые документальные упоминания о выращивании огурцов в России. По приказу царя Петра Первого, были построены большие теплицы, где выращивались исключительно огурцы. Овощ стал одинаково желанным как на пиршествах аристократов и царей, так и на скромных столах крестьян и бедных горожан. Не меньшую популярность получил и «огуречный напиток» — рассол, который на Руси стал лучшим лекарством от тяжелого похмелья.

Изображение 1. Огурец «Муравей F1» Изображение 2. Огурец «Маша F1» Изображение 3. Огурец «Конкурент» Изображение 4. Огурец «Эвита F1» Изображение 5. Огурец «Леандро F1» Изображение 6. Огурец «Фермер F1» Изображение 7. Огурец «Клавдия F1» Изображение 8. Огурец «Престиж F1» Изображение 9. Огурец «Изумруд F1» Изображение 10. Огурец «Махаон F1» Изображение 11. Огурец «Изящный» Изображение 12. Огурец «Нежинский местный» Изображение 13. Выращивание огурцов на садовом участке Изображение 14. Выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов как домашний бизнес: выбираем лучшие сорта

Лучшие сорта для выращивания на открытом грунте

  • Муравей F1 (изображение 1). Это ульстраскороспелый гибрид (плодоношение через 35-40 дней после появления всходов). Плоды – правильной цилиндрической формы, крупнобугорчатые, в длину – до 12 см. Сорт достаточно устойчив к заражениям ложной мучнистой росой.
  • Маша F1 (изображение 2). Это высокоурожайный, ульстрасокроспелый гибрид, имеющий длительный период плодоношения. Плоды – крупнобугорчатые корнишоны цилиндрической формы. У этого сорта горечь отсутствует на генетическом уровне, поэтому плоды универсальны (хороши как в свежем виде, так и для консервации). Сорт устойчив к заражениям мучнистой и ложной мучнистой росой, а также к вирусу мозаики огурца.
  • Конкурент (изображение 3). Это скороспелый сорт для засаливания с отличными вкусовыми качествами. Плоды имеют продолговато-овальную или цилиндрическую форму, в длину – до 12 см. Не подвержен заболеваниям мучнистой росой и бактериальной пятнистостью.
  • Эвита F1 (изображение 4). Это гибридный раннеспелый, высокоурожайный сорт. Плоды – пупырчатые корнишоны, обладают отличными засолочными качествами, характеризуются отсутствием горечи. Сорт обладает сверхустойчивостью к наиболее частым заболеваниям огурцов.
  • Леандро F1 (изображение 5). Это ранний высокоурожайный гибрид. Плоды покрыты крупными пупырышками. Хорошо подходит для засолки. Сорт устойчив к стрессовым климатическим условиям и растительным недугам.
  • Фермер F1 (изображение 6). Это среднеспелый высокоурожайный гибрид с плодами длиной до 12 см. Сорт холодостойкий, не подвержен заболеваниям мучнистой и ложной мучнистой росой, оливковой пятнистостью.

Лучшие сорта для выращивания в тепличных условиях

  • Клавдия F1 (изображение 7). Это среднеранний, высокоурожайный, самоопыляемый гибридный сорт. Плоды – корнишоны, длиной до 8-10 см. Отлично подходит для консервирования. Сорт стоек к наиболее распространенным болезням – мучнистой и ложной мучнистой росе, бактериозу, и т.д.
  • Регия F1. Это среднеранний гибридный сорт с крупнобугорчатыми плодами цилиндрической формы длиной 10-12 см. Плоды – без горечи, пригодны для употребления в свежем виде, засаливания, консервирования. Сорт устойчив к таким недугам, как мучнистая роса, огуречная мозаика, ложная мучнистая роса.
  • Престиж F1 (изображение 8). Это самоопыляющийся скороспелый гибридный сорт с длительным периодом плодоношения. Плоды – корнишоны, отлично подходят для корсервирования. Сорт устойчив к стрессовым климатическим условиям и распространенным болезням огурцов.
  • Изумруд F1 (изображение 9). Раннеспелый гибридный сорт с крупнобугорчатыми плодами цилиндрической формы, темно-зеленого цвета со светлыми полосами вдоль плода, без горечи. Длина плодов – 14-16 см. Сорт хорош как для потребления в свежем виде, так и для консервирования и засаливания. Растение устойчиво к возбудителю мучнистой росы.

Лучшие сорта для выращивания в домашних условиях (на балконах и подоконниках)

  • Махаон F1 (изображение 10). Это скороспелый гибрид с плодами-корнишонами, длиной до 11 см и массой 60-110 г. Плоды имеют отличные вкусовые качества, без горечи. Хороши как для салатов, так и для засаливания и консервирования. Сорт устойчив к мучнистой росе, огуречной мозаике, оливковой пятнистости.
  • Изящный (изображение 11). Среднеспелый универсальный сорт с периодом плодоношения 45-50 дней с момента появления всходов. Стоек к неблагоприятным погодным условиям и таким болезням, как оливковая пятнистость и мучнистая роса. Плоды – эллипсоидальной формы, массой 90-100 г, темно-зеленого цвета, мелкобугорчатые.
  • Нежинский местный (изображение 12). Среднепоздний длинноплетистый сорт, с крупнобугорчатыми плодами удлиненно-яйцевидной формы, длиной 9-13 см. Это влаголюбивый сорт, стойкий к грибковым заболеваниям.

Домашний бизнес по выращиванию огурцов: на садовом участке или в теплице?

Пожалуй, это главная дилемма, с которой сталкиваются начинающие бизнесмены-фермеры. Каждый из этих способов имеет как свои «плюсы», так и свои «минусы». Поэтому перед тем, как организовать собственные огуречные грядке, стоит хорошенько взвесить все «за и против».

Выращивание огурцов на садовом участке

(изображение 13) Преимущества:
  • Небольшие стартовые вложения. Семена или огуречная рассада, удобрения и садовый инвентарь – вот и все, что понадобится на первых порах для выращивания огурцов на своем садовом участке.
  • Возможность использования обычного грунта. Огурцы – растения неприхотливые и не предъявляют особых требований к качеству грунта. Эта растительная культура предпочитают «обедненную» почву грунту, чересчур насыщенному удобрениями. Так что огурцы можно смело сажать на том же участке, где до этого произрастала, например, капуста.
  • Естественное опыление цветков. В период цветения, всю работу по опылению огурцов, возьмут на себя пчелы. Так что, каких-то особых забот, период цветения и опыления растений, фермеру не доставит.
Недостатки:
  • Сезонность урожая. Само собой, не стоит ожидать от огурцов, высаженных на садовом участке, круглогодичного плодоношения. Созревание и уборка плодов будут происходить лишь в теплое время года. Соответственно, и стоимость огурцов будет много ниже, чем тепличных, которые можно реализовывать в холодное время года по более высокой цене.
  • Садовые вредители. Многочисленные растительные недуги и садовые паразиты – бич растений, высаженных на садовом участке под открытым небом. Вот и к огуречной рассаде фермерам следует быть особо внимательными – медянка, бактериоз, тля, все это может поражать листья, стебли и плоды растений.

Выращивание огурцов в теплице

(изображение 14)
Преимущества
  • Возможность выращивать огурцы круглогодично. Никакой зависимости от сезонности – особый микроклимат теплицы позволяет собирать хороший урожай огурцов как в теплое, так и в холодное время года.
  • Максимальное использование полезной площади под посадку рассады. Помимо стандартной, горизонтальной высадки грядок, фермеры все чаще используют метод вертикальной посадки огурцов. Он заключается в своевременном подвязывании побегов, которое формирует куст вертикально.
  • Независимость от природных «капризов». Засуха или обильные осадки тепличным огурцам не страшны – а поэтому неустойчивые погоды никоим образом не скажутся и на качестве урожая.
  • Сведение к минимуму заражения садовыми вредителями и растительными болезнями. В тепличных условиях, в отличие от открытого грунта, садовые вредители практически отсутствуют, да и наиболее распространенные болезни огуречных растений более редки. Ведь для посадки в теплицы, овощеводы стараются отобрать наиболее качественную рассаду, что, в закрытых тепличных условиях, сможет гарантировать нераспространение болезнетворных организмов.
Недостатки
  • Высокие затраты. На постройку теплицы и монтаж всего необходимого оборудования (лампы дневного света, система полива), придется выложить кругленькую сумму. Например, выращивание огурцов в теплице площадью 200 кв. м., составит примерно 30 тыс. у.е. Плюс ежегодные расходы на коммунальные платежи, удобрения, рассаду, семена, зарплату рабочим – еще порядка 10 тыс. у.е.

Выращивание огурцов в зимний период: домашний бизнес в теплице

Тем, кто решил организовать бизнес на выращивании огурцов в зимний период в теплицах, стоит обратить внимание на следующие важные условия, гарантирующие успех:

  • Создание благоприятного микроклимата внутри теплицы с помощью «правильных» материалов, из которых построена теплица, и ее техобеспечения (система полива, обогрева, и т. д.)
  • Выбор в пользу наиболее урожайных сортов огурцов
  • Выбор правильного грунта под рассаду

Материалы для изготовления теплиц:

  1. Теплицы с металлическими каркасами. Это наиболее прочный и долговечный материал для теплиц, позволяющий эксплуатировать их на протяжении 10 лет и более. Наиболее популярными материалами для такого каркаса служат профильные трубы, арматура большого диаметра либо швеллера. Сверху каркас покрывается армированной полиэтиленовой пленкой. Чтобы металлическая основа не поддавалась коррозии из-за повышенной влажности внутри теплицы, трубы покрывают краской или лаком.
  2. Теплицы с деревянными каркасами. По своим техническим свойствам, деревянные каркасы уступают металлическим. Их срок службы – гораздо меньший, так как дерево сильно подвержено негативному влиянию климатических воздействий. Преимущество же таких теплиц в том, что их легко можно сделать своими руками. И, как правило, это очень небольшие конструкции, рассчитанные на выращивание овощей и фруктов «для себя». В паре с деревянными каркасами, чаще всего используют пленку, стекло или сотовой поликарбонат.

Описание теплицы и о том, как можно построить ее своими руками – в следующих видео:

Оборудование для теплицы

  • Система автоматического полива. Эта система удобна тем, что позволяет использовать при орошении почвы водорастворимые удобрения, которые попадают в грунт вместе с водой.
  • Система освещения. Оптимальный вариант – системы для теплиц из светодиодных ламп. Благодаря их освещению, процесс фотосинтеза в растениях протекает быстрее. Кроме того, эти лампы долговечны и энергосберегающие.
  • Котел. Котел для обогрева воздуха в теплице, лучше всего приобретать универсальный, т.е., работающий на жидком, твердом топливе и газе.
  • Комплекты для обогрева почвы.

Так, на теплицу в 200 кв. метров, нам понадобятся: 4 системы автоматического полива, 1-2 котла, 40-50 ламп со светодиодами, 15 комплектов для обогревания почвы.

Где купить оборудование для теплиц? – Самый быстрый и верный способ ознакомиться с ценовыми предложениями на оборудование для теплиц, и приобрести его – это специализированные сайты производителей такой техники в Интернете или виртуальные торговые площадки:

Украина: Россия:

Грунт для теплиц

1-й слой: старые опилки, перемешанные с мочевиной или аммиачной селитрой из расчета: на 1 кг опилок – 55 г удобрений.

2-й слой: сено, посыпанное сверху мочевиной. Норма та же – 55 г удобрения на 1 кг сена.

3-й слой: почва (можно использовать компост), смешанная с биоудобрениями (на основе навоза или куриного помета) и минеральными удобрениями (до 60 г на 1 кв. м) – суперфосфатами.

Грунт должен нагреться до температуры +16 градусов – лишь тогда можно приступить к высаживанию рассады.

Посадка огурцов в теплице

Изображение 15. Выращивание огурцов из семян Изображение 16. Выращивание огурцов из готовой рассады

В отличие от посадки шампиньонов, которые можно только засевать, притом в определенную среду, выращивать огурцы в теплице можно двумя способами, и это не требует особых усилий и подготовки:

  • Семенами(изображение 15)
  • Готовой рассадой (изображение 16)

Второй способ – наиболее распространенный среди овощеводов. Пересаживать рассаду можно в тепличный грунт, когда соблюдены следующие условия:

  • На кустике рассады появляются 2-3 листочка
  • Температура воздуха в теплице днем – не выше 18 градусов, а ночью – не ниже 15 градусов

Высаживание огуречной рассады в теплице:

  • С помощью садового инструмента, определите местоположение будущей грядки и выкопайте лунки для рассады (на расстоянии – не менее 50-60 см друг от друга)
  • Возле каждого высаженного куста вставьте в грунт деревянную палку или металлический шест, к которому куст, по мере роста, будет подвязываться. О правильном подвязывании огурцов, рассказывается в видео:
  • Рассаду высаживают в лунку вместе с комком земли, в котором она росла. В противном случае, выдернув куст из почвы для пересадки, можно повредить корневую систему и растение может погибнуть.

Полив. Полив рассады в тепличных условиях, проводят спустя несколько дней после ее высаживания. Это время необходимо растениям для акклиматизации. Оптимальная форма полива – капельный полив. Такой полив и воду экономит, и хорошо насыщает грунт влагой.

Подкормка. Удобрять растения, высаженные в теплице, можно лишь после того, как рассада хорошо примется и начнет активно расти.

Весь процесс высаживания огуречной рассады в теплице, можно проследить на видео:

Выращивание огурцов как домашний бизнес: от посадки до сбора урожая

  1. Подготовка семян к посадке. Возьмем полновесные, крупные семена, что прошли предпосевное прогревание. Это значит, что семена на протяжении месяца держали в теплом месте или близ отопительных приборов (при температуре + 25 градусов). Для обеззараживания семян используется раствор из 100 мл воды и 30 г чесночной мезги. В этом растворе семена вымачиваются на протяжении часа.

    Наши семена обеззаражены – теперь мы должны вымочить их в течение 12 часов в растворе из 1 л воды, 1 ч. л. древесной золы и 1 ч. л. нитрофоски. После – промываем семена чистой водой и укладываем на 2 дня на влажную ткань, чтобы они набухли, но еще не проросли. После – для закалки – помещаем семена еще на сутки в холодильник. СЕМЕНА ГИБРИДНЫХ СОРТОВ В ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКЕ НЕ НУЖДАЮТСЯ!!!!

    Где приобрести семена? Сельскохозяйственные ярмарки, садовые центры, питомники, и, наконец, Интернет. Главное – следует приобретать семена у авторитетных, хорошо зарекомендовавших себя фермерских хозяйств, которые могут дать гарантию качества на свой посевной материал.

    Интернет-сайты, продающие семена огурцов:

    Украина:

    • Интернет-магазин «Агромаркет». На сайте можно приобрести семена 300 сортов огурцов, в том числе и самоопыляющихся сортов, и сортов, что одинаково хороши как для посадки в открытый грунт, так и для тепличных условий (сорта Мирабел F1, Артист F1 и др.)
    • Сайт Агро-Стор. Специализированный интернет-магазин для садоводов предлагает широкий выбор семян (в том числе, и огурцов). В числе прочих услуг сайта – возможность сделать возврат или обмен, а также приобрести товар со скидкой.
    • Интернет-магазин «ПРОФ-насіння». Сайт предлагает широкий выбор гибридных сортов огурцов, пригодных к посадке как на открытом грунте, так и в теплице или в домашних условиях.

    Россия:

    • Интернет-магазин «Агро-SOS». Сайт предоставляет широкий выбор семян огурцов как в розницу, так и оптом и гарантирует оперативную доставку заказанного товара по всей территории России. Сервис-служба интернет-магазина работает 24 часа в сутки.
    • Интернет-магазин «Семена тут». На сайте в продаже – семена лишь хорошо зарекомендовавших себя в отечественной селекции огурцов. Быстрая доставка и подробная инструкция на сайте о том, как правильно высадить огурцы семенами – приятный бонус к покупке.
  2. Высевка семян. Наиболее благоприятным временем для высевки семян считается середина весны, т.е. апрель. Высеивают семена в небольшие емкости высотой 10-12 см (пластиковые стаканчики, керамические вазоны, и т.д.)

    Грунт для семян изготавливается по формуле 1 часть древесных опилок + 2 части торфа + 3 части перегноя. На 10 литров этой органической смеси, следует добавить 2 ст. л. древесной золы + 1,5 ст. л. нитрофоски. Готовой смесью наполняем емкости, высаживаем в них пророщенные семена (по 1 штуке на емкость) и немного увлажняем грунт. Уже через месяц у нас появится огуречная рассада.

    При появлении у рассады двух листочков, ее следует подкормить. Готовим для этого питательную смесь: 3 л теплой воды + 3 ч. л. нитроаммофоски или нитрофоски. В течение всего периода выращивания рассады, поливаем ее 1 раз в неделю, хорошо проливая всю емкость.

    Оптимальная температура помещения с рассадой – 26-30 градусов. Если листики рассады имеют нездоровый, желтоватый оттенок – снижаем температуру до 23 градусов. Оптимальная влажность воздуха должна быть на уровне 70-80%.

  3. Посадка огурцов в грунт. Для огурцов подходит практически любая земля, но оптимальным вариантом будет изготовление специального грунта, на котором рассада хорошо разрастется, и будет обильно плодоносить. Для этого смешаем 1 часть древесных опилок с 1 частью перегноя, 1 частью дерновой земли и 6 частями торфа.

    Выбираем для огурцов спокойный, защищенный от ветров участок. Сформировываем грядки и проливаем их раствором из 10 л горячей воды и 1 ч. л. медного купороса, исходя из расхода 3 л раствора на 1 кв. м. почвы. Оставляем на сутки. Высаживаем рассаду вертикально, делая лунки глубиной около 5 см, и на расстоянии друг от друга в 60 см.

  4. Правила ухода за огурцами.
    • Борьба с сорняками. Следите, чтобы грядки с огурцами были очищены от сорняков! Для этого рекомендуется периодически рыхлить грядки на протяжении первых 3-х недель на глубину 2-4 см. По прошествии этого времени, рыхлить можно реже – 1 раз в неделю.
    • Полив. Огурцы любят обильный полив, поэтому до периода цветения, их рекомендуется поливать раз в неделю, а в период плодоношения – 2 раза в неделю. ДЛЯ ПОЛИВА ПРИГОДНА ЛИШЬ ТЕПЛАЯ ВОДА!!! Огурцы нельзя поливать из шланга! Нельзя поливать и сами растения – лишь почву!!! Если вода недостаточно хорошо впитывается в грунт – можно с помощью вил сделать небольшие углубления в почве между рядами.
    • Подкормка. Схема подкормки огурцов очень схожа с удобрением грунта при выращивании лилий. В тепличных условиях, подкормку огурцов проводят 5 раз с помощью органических и минеральных удобрений. 1 раз – подкормка растений в начале цветения. Делаем раствор: 10 л воды + 1 ч. л. мочевины + 1 ч. л. сульфата калия + 1 ч. л. суперфосфата + 1 стакан коровяка (можно заменить на 1 ст. л. гумата натрия). В открытом грунте, в период плодоношения, огурцы подкармливают 4 раза. Для первой подкормки готовим раствор из 10 л воды, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакана куриного помета, перебитого в кашицу. Последующие подкормки проводим по такой схеме: 10 л воды + 1 ст. л. нитрофоски + 0,5 стакана коровяка. Куриный помет и коровяк всегда можно заменить гуминовыми удобрениями: «Кормилец», «Плодородие», «Идеал». Приобрести эти удобрения, как и специальные смеси для подкормки огурцов («Террафлекс», «Чистый лист», и т.д.), можно в садовых центрах или на специальных сайтах для садоводов: Изображение 17. Мучнистая роса Изображение 18. Пероноспороз Изображение 19. Склеротиния Изображение 20. Корневая гниль Изображение 21. Оливковая пятнистость
    • Подвязка растений. Подвязывание побегов огурцов нужно проводить регулярно, по мере их роста.
    • Сбор урожая. Сбор плодов следует проводить регулярно, 2-3 раза в неделю. Таким образом, Вы стимулируете высокую урожайность растений в будущем.

Болезни и вредители огуречной рассады и способы борьбы с ними

  1. Мучнистая роса (изображение 17). Это поражение растения особым видом грибка. Симптомы: появление белых пятен на листьях, реже – на стеблях растений. Лечение: при появлении первых симптомов, листья опрыскиваются раствором коровьего навоза (10 л теплой воды + 1 ст. л. кашицеобразного коровяка + 1 ст. л. мочевины). Процедуру следует проводить раз в 8-9 дней.
  2. Пероноспороз (ложная мучнистая роса) (изображение 18). Симптомы: на верхней части листа появляются угловато-округлые пятна желтоватого цвета, а на нижней – налет беловатого или сероватого оттенка. Лечение: при выявлении болезни, следует сразу же прекратить полив и подкормку растений, а листья опрыскать раствором оксихома (2 таблетки на 10 л воды).
  3. Кладоспориоз. Симптомы: появление на листьях круглых темных пятен, которые затем высыхают. Лечение: обработка растения 1% раствором бордоской смеси.
  4. Склеротиния (белая гниль) (изображение 19). Симптомы: белый налет на стеблях и листьях огуречных кустов, который размягчает ткани и приводит к их загниванию. Лечение: пораженные участки обрезаются, а помещение (если это теплица или квартира) – хорошо проветривается.
  5. Корневая гниль. (изображение 20). Симптомы: бурый налет на корнях и стеблях, сильное замедление роста растений. Лечение: как таковое отсутствует. В качестве профилактики, рекомендуется дезинфекция теплиц раствором хлорной извести (4%).
  6. Оливковая пятнистость (изображение 21). Симптомы: круглые пятна-язвы на плодах, заметное искривление плодов, потеря товарного вида. Лечение: отсутствует. Профилактика: утилизация плодов с первыми признаками заболевания, регулярная дезинфекция теплиц, уничтожение растительных осадков после снятия урожая, недопустимость сквозняков.

Наиболее распространенные заболевания огурцов и народные методы борьбы с ними, описаны в видео:

Выращивание огурцов как домашний бизнес: подсчитываем расходы

  1. Семена. Стоимость хороших, отборных, гибридных семян обойдется примерно в 50-60 у.е. за 1000 штук. Покупать семена упаковками, по 10 шт. – не так выгодно, они выйдут дороже. Лучше брать посадочный материал у оптовых реализаторов.
  2. Строительство теплицы. Стандартная теплица на 200 кв. м обойдется примерно в 15-20 тыс. у.е.
  3. Оборудование для теплицы обойдется начинающему предпринимателю-овощеводу в 10-15 тыс. у.е.
  4. Дополнительные расходы. Удобрения, коммуникации, коммунальные платежи, зарплата наемным рабочим – это еще порядка 6-8 тыс. у.е.

Итого, на первых порах, строительство и обслуживание теплицы обойдется овощеводу порядка 32-43 тыс. у.е.

Если со временем бизнес будет процветать и разрастаться, то фермеру понадобятся дополнительные расходы на транспортировку продукции, закупку топлива для обогревающих теплицу котлов, наем новых рабочих, и, соответственно, увеличение фонда заработной платы и поиск бухгалтера для ведения финансов фермы.

При правильном уходе, можно собирать до 30-40 кг огурцов с 1 кв. м. Итого, тепличный урожай огурцов составит около 6-8 т огурцов за один раз. Учитывая, что в теплице огурцы могут приносить урожаи по 4-5 раз в год, подсчитаем количество собранного урожая – это примерно 25-40 т!

Рынки сбыта продукции

  • Сети супермаркетов
  • Кафе, рестораны
  • Госучреждения (столовые школ, детских садов, заводов, государственных учреждений)
  • Сельскохозяйственные рынки
  • Цеха и заводы, занимающиеся переработкой и консервацией огурцов

Перспективы развития домашнего бизнеса по выращиванию огурцов

  1. Выращивание все новых сортов. Например, если Вы изначально занялись выращиванием корнишонов, можно дополнительно высадить рассаду пикулей или зеленцов. Таким образом, Ваш «ассортимент» расширится, что скажется и на повышении спроса на Вашу продукцию
  2. Открытие собственных торговых точек. Всегда выгоднее самому реализовывать продукцию конечному покупателю, нежели сбывать ее по сниженной цене перекупщикам. А потому, открытие собственных торговых точек на рынках города – способ увеличить свой доход от реализации урожая.
  3. Наращивание объемов. Если бизнес идет успешно, можно расширять площади под посадку новых сортов огурцов, и, соответственно, наращивать объемы урожая и увеличивать, таким образом, свои доходы.
  4. Продажа семян. Еще одной статьей доходов может стать продажа семян огурцов. Но это должны быть семена высокого качества, как правило, гибридных сортов. Для этой цели выращиваются отдельные грядки огурцов, идущие исключительно на получение семян.










Понравилась статья? Посоветуй друзьям:


Заработок на выращивании огурцов. Как организовать

 

Огурец — это один из самых распространенных овощей на нашем столе.

Все любят огурцы, огурец символ свежести и весны, люди готовы есть его круглый год.

На сегодняшний день существует большое количество сортов огурцов. Также большинство из этих сортов можно выращивать круглогодично, в огородах, теплицах и даже в квартире.

Многие люди частники и фермеры занимаются выращиванием огурцов и зарабатывают при этом неплохие деньги.

Как организовать бизнес по производству (выращиванию) огурцов?

Сам процесс выращивания не сложен, но существует ряд моментов, о которых необходимо знать каждому начинающему. Дочитав эту статью до конца вы узнаете необходимую для старта в этом виде деятельности информацию.

Тепловой режим – важная составляющая процесса выращивания, для стабильного роста необходим стабильный тепловой режим.

Температура 25 градусов, является оптимальной, при ней семена огурца всходят на четвертый, пятый день. Если температура будет в районе 10-15 градусов – это существенно замедлит рост, всходы могут появиться на десятый пятнадцатый день.

Цветение начинается на 30-35 день после всхода.

Зрелость плода наступает через пять, шесть дней после опыления.

Огурец легко выращивается зимой в теплице и не испытывает проблем из-за низкой освещенности, конечно рассаду подсвечивать необходимо.

Огурец достаточно требователен к составу почвы – она должна быть удобрена (органические вещества, перегной, компост).

Высаживать в открытый грунт можно 20-25 дневные саженцы.

Для посева огурцов можно использовать борозды или лунки, предварительно удобряя их компостом и перегноем.

Семена закладываются на глубину 3-4 сантиметра с обязательным расстоянием 10-15 сантиметров.

Уход за огурцами посаженными в удобренную грядку – рыхление, удаление сорняков, полива.

Огурец очень «любит» разного рода подкормку в виде разведенного в воде птичьего помета, навоза и др.

Огурец, как и любое растение тянется к солнцу, поэтому для наилучшего роста необходимо использовать вертикальную шпалеру и разного рода подвязки. Нижние плети огурцов удаляют, после двух первых плодов, а оставшиеся направляют вверх.Такой способ обеспечивает сбор урожая в течение всего летнего сезона.

Огурцы необходимо убирать каждый день, желательно во второй половине дня.

Не стоит оставлять пожелтевшие и дефектные плоды, они могут замедлять рост другим плодам.

Огурцы для целей бизнеса можно выращивать на собственном участке либо круглый год в отапливаемой теплице.

Различные придумки умельцев по выращиванию огурцов в квартире, можете поискать в интернете, но я бы не рассматривал их, как вариант ведения бизнеса из-за малого объема.

Бизнес идея по выращиванию огурцов имеет неплохие перспективы и подойдет трудолюбивым и нацеленным на результат людям.

Для начала необходимо разработать бизнес-план. Рассчитать необходимые для начала вложения, затраты и оценить возможные риски.

Желаю вам удачи в любых начинаниях.

С вами был Михаил Профитофф.

Бизнес идеи Выращивание огурцов на балконе и в теплице на даче

1001 огурец на квадратном метре

Полезная идея выращивания огурцов из мешка. В полиэтиленовые пакеты, объемом 70 литров, засыпаем плодородный слой земли. В середину мешка втыкаем 2-х метровую реечку для направления роста и вставляем продырявленые трубки для полива. Сажаем огурцы и поливаем

Вопрос выращивания огурцов беспокоит умы практически всех дачников в нашей стране. Так уж повелось, что огурцы отлично себя ощущают в нашем климате, но все же, огурцы отличаются капризным нравом. При посадке и выращивании необходимо учесть требования растений.

Производителям свежих огурцов рекомендуется регулярно проводить анализ рынка: выявление тенденций на рынке, размер поставок, объём потребления, импорт и экспорт. Затраты на выращивание, сбор, транспортировку и продажу огурцов среди других видов овощей зеркально отражается на ценообразование, соответственно, рентабельности производства данной продукции. Опираясь на аудиторские факты, следует умело составить бизнес-план по выращиванию огурцов, подсчитать расходы и доходы и приготовится к кропотливому труду.

Бизнес по выращиванию пищевых продуктов весьма перспективен, и огурцы тому не исключение. Данная продукция востребована на рынке, к тому же, технология позволяет выращивать огурцы в теплице круглый год. Но к нему необходим грамотный подход, иначе прогоришь.

Выращиваем огурцы на даче

На даче для посадки огурцов в большинстве случаев употребляют пленочные теплицы. Заранее рассаду высевают в маленькие горшочки. Огурцы в теплице с подогревом можно высаживать уже в конце февраля. В простые, не отапливаемые теплицы нормальным сроком для посадки огурцов будет начало апреля. Но молодые ростки обожают тепло. В особенности чувствительны они к повреждениям маленьких корешков, поэтому не рекомендуется пикировать рассаду. Огурцы в теплице обожают рыхлую, богатую дерном почву.

Огурцы являются хорошей кандидатурой для посадки рассады в подготовленный открытый грунт. При этом нужно подбирать огурцы таких сортов, которые будут достаточно устойчивы к различным погодным колебаниям. Для посадки огурцов в открытый грунт больше всего подходит теплый климат, или же их можно высаживать в почву достаточно хорошо прогретую под солнцем. Перед посадкой семена обрабатывают для обеззараживания и намачивают.

Дачники, у которых ограниченное количество земли, на маленьких участках придумали действенный метод выращивания огурцов в бочках. Огурцы выращиваемые в бочках требуют внимания и заботы, а также кропотливой подготовки. Бочку заполняют компостом, а в конце мая уже можно высаживать в нее семена. Поверх травы и навоза, которые в свою очередь перепревали в бочке, насыпаем слой злачной земли. В одну бочку можно сажать 8 — 10 ростков огурцов. Следует обратить внимание, что огурцы в посаженной бочке должны быть умеренно распределены. По бокам втыкаем заранее приготовленные дуги из проволоки, поверх них накрываем бочку пленкой. Дуги необходимы для того, чтобы при первом дождике пленка не просела и не прижала рассаду. Равномерно перегнивающие травы растений и почва будут опускаться вниз бочки, а рассада огурцов в свою очередь будет расти ввысь. Главное в этом деле, не столько правильно подобрать сорта огурцов, сколько выбор хорошего компоста и выбор теплого солнечного места, которое позволит органическим отходам равномерно перепревать.

Выращиваем огурцы на балконе

Чтобы выращивать огурцы в условиях современных квартир нужно повышенное внимание уделить подбору видов семян. Главное в сортах огурцов выращиваемых на балконе либо подоконнике — их нельзя солить, они по большей части относятся к салатным сортам. На подоконнике огурцы вырастают отлично в случае, если окна широкие и светлые, а стены дома направлены на юг. Огурцы на подоконнике высевают в конце февраля, марта и апреля. Если посадка выполнялась ранней весной или поздней осенью, то пригодится искусственная подсветка.

Сначала огурцы стоит высадить в маленькие горшочки для рассады. После возникновения листочков рассаду можно пересадить в др. емкость вместе с землей из горшка. Идеальнее всего подойдет посуда с большим объемом, к примеру ведро. После появления 4 — 5 листов нужно произвести прищипывание рассады. В будущем это повысит урожайность. На специально приготовленную шпалеру в свою очередь подвязываются уже плети огурцов. При таком методе посадки урожайность при соответствующем уходе, довольно высока: порядка 30 — 40 огурцов с каждого посаженного растения.

Если вы сажаете огурцы на подоконнике или балконе, то уделите повышенное внимание составу земли, она должна быть очень питательной. Помните, что поливая растения нужно использовать теплую воду. Этого правила надо придерживаться не только на даче, но и в квартирных условиях тоже. Когда растения начнут расти, не забывайте их подкармливать.

Народный рецепт от огуречных болезней

После появления всходов, в фазе 3-4 листочков, огурцы нужно обработать следующим составом:

В ведро воды добавить литр молока, 20 г хозяйственного мыла и 30 капель йода.

Опрыскивание проводить через каждые 10 дней: 13 июня, 25 июня, 6 июля, 18 июня, 1, 12, 26 августа и 8 сентября. Регулярная обработка безвредным составом охраняет огурцы от всех заболеваний. В отличие от химических средств раствор абсолютно безвреден.

От мучнистой росы — распылять на огурцы твороженную сыворотку.

Хлебная закваска – лучшая подкормка для получения большого урожая огурцов

Ведро наполняем на 2/3 корочками черного хлеба, ставим груз, чтобы не всплывало, и заливаем водой. Оставляем бродить на неделю в теплом месте. Разбавляем полученную закваску водой в пропорции 1:3 и поливаем кусты под корень — по 0,5 литра. Огурцы будут расти как на дрожжах!

Вот, собственно всё!



Как начать выращивать огурцы у себя на грядке и найти покупателей в России | Курсив

Шолпанай Турдышева несколько лет назад стала предпринимателем и сейчас мечтает накормить своей продукцией уж если не республику, то всю Карагандинскую область. 

В прошлом учитель русского языка Шолпанай Турдышева и ее супруг Мейраш Есенбеков приехали в село Акбулак Карагандинской области из Узбекистана. У них четверо своих детей и двое приемных. На зарплату учителей прокормить семью сложно, и Шолпанай решила заняться аграрным бизнесом. Во дворе собственного дома они с супругом соорудили большие теплицы, где начали выращивать овощи и зелень на продажу. 
 
«Первый раз, когда мы посадили огурцы и помидоры, в теплице у нас была печка-буржуйка. Поэтому первые огурцы пошли уже 15 апреля. Тогда огурцы стоили 600 тенге, мы сами их ели, всем соседям раздавали. Я им огурцы ведрами отдавала, они у меня вообще не покупают огурцы, я им так раздаю. Потом к нам начали с других улиц приходить покупать, кто пробовал наши огурцы, всем нравилось», – рассказывает Шолпанай. 

Постепенно семья предпринимателей стала обеспечивать своими овощами близлежащие поселки. Тогда-то они и решили всерьез заняться тепличным хозяйством. В местном акимате Шолпанай посоветовали принять участие в государственной программе, съездить на обучение в столицу, посетить школу «зеленых» технологий. Там она узнала, как применять капельное орошение и другие технологии. А позже женщина приняла участие в социальном проекте и, написав заявку, смогла выиграть грант на сумму более $4 тыс.

С чего все началось

Местный акимат выделил семье Турдышевой под бизнес землю в поселке. На одном гектаре земли предприниматели построили еще несколько теплиц, засадили их огурцами и помидорами, и процесс пошел. Овощи из села Акбулак стали пользоваться спросом. К работе в теплицах подключилась вся семья и даже дети. Сейчас с одного куста Шолпанай может собрать до 8 кг огурцов. В этом году супруги решили пораньше вырастить в своих теплицах помидоры. Посадили 1,5 тысячи кустов. 

Сорт скороспелый, и думали уже совсем скоро получить хороший урожай, но грянул мороз, и, поскольку в теплицах нет отопления, рассада пропала. 

«Было безумно жаль, помидоры уже завязались, сорт элитный, голландский. Столько труда, ночью и накрывали, и костры жгли, и дымом окуривали теплицы, но все напрасно. Я столько лет уже бьюсь и прошу выделить мне грант, чтоб установить в теплицах отопление, и пока ничего не получается», – говорит Шолпанай. 

Легко ли получить грант? 

Ее проект областная комиссия по рассмотрению грантов в поддержку предпринимателей сочла неинтересным, заявили, что в ее заявке нет новизны. 

«Я в акимат областной такой проект предоставила хороший, у меня там и капельное орошение, и солнечные батареи. Я им так сказала: не дадите, я все равно буду строиться. Когда я документы сдавала, мне сказали, что у меня не хватает сертификата, хотя в палате предпринимателей мне объясняли, что я бизнесом занимаюсь уже восемь лет и мне сертификат не нужен. Три года подряд я подавала заявки, и результатов никаких. Вот так наших чиновников интересует аграрный бизнес и вообще развитие предпринимательства на селе», – говорит Шолпанай Турдышева. 

За восемь лет она получила множество сертификатов и уверена, что давно уже всем все доказала. Однако господдержки добиться не может.

«Я говорила: помогите нам с грантом, мне нужны деньги на отопление, и, если вы мне поможете с отоплением, я построю теплицы и создам 20 рабочих мест. Климат тут суровый, риски большие, порой трудишься впустую, это очень расстраивает. Если бы у меня в четырех теплицах было отопление, естественно, я бы уже в начале апреля начала продавать огурцы и помидоры», – объясняет Шолпанай. 

Сейчас предприниматели из Акбулака заключили договор с российской компанией, планируют туда поставлять овощи. В свой бизнес вовлекли еще несколько сельских женщин, которые тоже принялись строить теплицы в Акбулаке. Шолпанай создала свой сельскохозяйственный кооператив, в котором сейчас состоят 20 сельчан.

«Я все время думала: как я буду своему бизнесу кого-то обучать? Это я же себе конкуренцию буду создавать. А потом поняла: если я буду помогать в тепличном хозяйстве другим, то вместе мы сможем обеспечивать крупные партии, мы наладим поставки в разные регионы страны. Огурцы и помидоры уходят влет, это выгодно. Можно будет овощи уже фурами отправлять в ту же Россию, не говоря уже про наш регион», – поясняет г-жа Турдышева. 

Помогают общественные организации

Шолпанай учит аграрному делу не только односельчан, но и женщин из других регионов, ее приглашают на тренинги и просят рассказать о том, как правильно выращивать овощную продукцию. Сегодня женщина дает мастер-классы, а в продвижении посредством инновационных технологий ей помогает Палата предпринимателей Караганды.  

Как рассказывает Шолпанай Турдышева, благодаря ее мастер-классам и проектам поддержки предпринимательства среди женщин тепличный бизнес стал развиваться в Ботакаре, Каркаралинске и Жанаарке. 

Кстати, как рассказывает исполнительный директор МО Expo&Women Ляззат Аскарова, проект ориентирован именно на сельских самозанятых и безработных женщин.

«Цель программы – вовлечь в предпринимательство по всему миру 5 миллионов женщин, обучить их бизнесу, чтобы они были независимыми, стали самостоятельными и финансово устойчивыми. Коалиция за «зеленую» экономику и алматинский Фонд социальной динамики реализуют этот проект в Казахстане с 2012 года», – говорит Ляззат Аскарова. 

А Шолпанай Турдышева мечтает на территории поселка построить зимние теплицы, которые смогут обеспечивать Казахстан овощной продукцией круглый год. Женщина обещает, что это будут не дешевые нитратные овощи из Китая, а полезные, экологически чистые продукты.  

«Наши овощи выращены без нитратов и всяких химикатов. Их едят наши дети, мы отправляем их в детские сады. Мне кажется, что мы не имеем даже морального права что-то туда примешивать для хорошего роста овощей. Я просто хочу, чтобы Минсельхоз обратил внимание на проблемы аграрного бизнеса. Раньше предпринимателям, которые занимаются тепличным хозяйством, давали субсидии, а мы эти субсидии ни разу не получали. Помогли бы чуть-чуть тем, кто действительно хочет работать. Я хочу заниматься тепличным хозяйством, горю этим, делюсь опытом с другими. Но ведь на голом энтузиазме далеко не уедешь. Хочется обратиться к министру сельского хозяйства: помогите мне, столько программ развивается, я выплачу все до копейки», – говорит Шолпанай Турдышева. 

Читайте «Курсив» там, где вам удобно. Самые актуальные новости из делового мира в Facebook и Telegram

Выращивание огурцов в теплице зимой как бизнес

Огурец – это овощная культура, которая произрастает практически на каждом дачном участке. В соответствии со всеми нормами и правилами, высаживать огурцы следует начинать с начала апреля. В этот период овощеводы способны создать все условия ля культуры. Делают почву горячей и комфортной, а эти моменты невероятно важны для теплолюбивых огурчиков. Читайте инструкцию по уходу за огурцами в теплице на этой странице.

Система обогрева

Огуречный период заканчивается осенью. Но тем, кому хочется кушать огурчиками на протяжении всего года, в том числе и зимой, приходится приспосабливаться. Так что же нужно для тог, чтобы выращивать огурчики зимой в тепличных условиях?

Можно ли выращивать зимой в теплице?

Выращивать огурцы в зимнее время года в тепличных условиях не только можно, но и нужно. Это дает возможность употреблять свежие овощи на протяжении всего года.

Необходимо лишь помнить о том, что данная культура требует особого ухода. Огурцы невероятно сильно нуждаются в тепле и поливе. Также следует помнить и о том, что кустарник нужно формировать, только так можно получить хороший объем урожая и избавить растение от многих видов вирусных заболеваний.

В зимний период времени огурцы продолжают плодоносить в соответствии со своим типом сорта. Внешняя среда не окажет никакого влияния на развитие и рост растения, если только в теплице будет поддерживаться необходимый температурный режим. Обзор удобрений для огурцов в теплице здесь: https://kakteplica.ru/rasteniya-v-teplice/ovoshhi/ogurcy/obzor-udobrenij-dlya-ogurcov-v-teplice.html.

Урожайность

Что же касается урожайности огурцов в зимний период времени, то в обогреваемых тепличных условиях с одного квадратного метра овощевод может собрать около 12-14 кг плодов, а вот в теплицах необогреваемого типа с этой же площади можно будет получить всего лишь 8-10 кг.

Технология выращивания

Подготовка грунта под посадку

Для выращивания огурцов в тепличных условиях в зимнее время необходимо придерживаться ряда моментов:

  1. Первое, о чем должен позаботиться овощевод – это об обогреве. Именно по этой причине в теплице устанавливают отопительную систему. Выращивать огурцы в тепличных условиях без дополнительного обогрева в холодное время года невозможно. Это возможно только весной, а именно в мае. И только в том случае, если предварительно семена будут высажены в отдельные горшочки в квартире, а затем, когда подойдет рассада, растения можно будет перемещать в тепличные условия.
  2. Второй момент, о котором нужно подумать – это о подготовке посадочного грунта. Данный вид культурного растения предпочитает в зимнее время почву, насыщенную минеральными и органическими удобрениями. В том случае, если овощевод хочет добиться хорошего результата, то можно подготовить водный раствор с минеральными удобрениями. Идеальным составляющим в данном случае станут опилки древесные, зола дерева и перегной. Помещать удобрения в почву следует за две недели до высадки рассады. Чтобы минералы «прижились».
  3. Третий этап – это подбор сорта. На данный момент на территории России представлено огромное множество сортов огуречной культуры. Подразделить все их можно на ряд категорий. Идеальными сортами для выращивания в тепличных условиях можно считать такие гибриды, как Емеля F1, Пикник F1, Зозуля F1 и Геркулес F

Также в теплице можно высаживать и не гибриды, которые обладают высокой урожайностью и весьма неприхотливы в уходе. К таким сортам относят Сюрприз 66, Манул, Граната и Заря. Ознакомиться с обзором сортов огурцов для теплиц можно здесь.

Еще выведены и такие сорта, которые можно высаживать в тени – это Ива, Эстафета и Марфинский.

Нужно понимать, что каждый огородник получает индивидуальный результат при выращивании. Причем влияние на это оказывает не только качество ухода за растением, но и время высадки и внешние условия.

В том случае, если собственного опыта недостаточно или попросту хочется получить совет из вне, следует воспользоваться помощью Галины Александровны Кизима. Она имеет огромный опыт в посадка огурцов в теплице и может дать ответ практически на каждый вопрос относительно ведения овощного хозяйства.

Как вырастить?

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната зимой требует особых знаний от овощевода.

В том случае, если необходима дополнительная инструкция о том, как выращивать огурцы в теплице зимой, тогда следует воспользоваться видео материалом, представленным ниже.

Начинающему дачнику не стоит отказываться от советов и помощи опытных овощеводов. Метод проб и ошибок конечно хорош, но собственный труд и время стоит ценить. Читайте обзор какой сорт огурцов самый урожайный для теплицы.

Фото

На фото огурцы выращенные зимой в теплице

Когда за окном бушует зимняя стужа и след весны давным-давно простыл, порой очень хочется чего-нибудь натурального и свежего. К примеру, неплох в данной ситуации будет весенний витаминный салатик. Особенно, если овощи выращены собственноручно.

Рассада

Огурчики зимой само собой будут не такими, как выращенные на открытой грядке в теплое время года. Но они будут натуральными и без консервантов.

Огурцы прекрасно растут в теплице зимой при созданных комфортных условиях

Главное, что у человека, который занимается огурцами есть возможность регулярно получать витамины. Тем более, что в теплице можно растить не только одни огурцы.

Какой должна быть зимняя теплица?

Перед тем, как начать возводить тепличную конструкцию зимнего типа для огурцов, необходимо предварительно определиться с габаритными размерами, S всей конструкции и ее V. Многолетний опыт подтверждает, что в соотношении один к двум, изменение температуры внешней среды теплицы не оказывает особого влияния на температурный режим внутри.

Это соотношение площади конструкции к ее объему является самым оптимальным для благоприятного выращивания огурцов в теплице в холодное время года.

Для сооружения зимних теплиц зачастую используют поликарбонат и стекло, если парник сооружают на юге, в регионах с низким колебанием температур, то можно устроить все при помощи плотной полиэтиленовой пленки.

Выращивание — как бизнес

Если выращивание огурцов в теплице стало для овощевода бизнесом, следует позаботиться о качестве реализуемого продукта. Следует сделать акцент на оборудование и минеральные удобрения.

Также любой овощевод, вне зависимости от цели выращивания должен знать, что высаживать один и тот же на одном и том же участке земли не стоит, потому как уровень урожайности падает и культура начинает сильно болеть. Необходимо комбинировать сорта и не забывать об обязательной подкормке. Читайте инструкцию как подготовить почву для огурцов в теплице.

Видео

Смотрите на видео рекомендации по выращиванию огурцов в теплице зимой:

Объем урожая и вкусовые качества плодов зависят от методов ухода, от полива, типа подкормки и кислотности почвы. Огурец – это культура весьма прихотливая. Чтобы получить результат – нужно выполнить большой труд. Само собой, ничего не вырастет.

технология, организация освещения, урожайность, выращивание в парнике как бизнес, видео

Многие овощеводы хотят реализовать выращивание огурцов в теплице зимой, но не знают, как это сделать.

Культура огурца родом из тропических районов Индии является нежным влаголюбивым, и особо теплолюбивым растением.

Этот овощ обладает приятными вкусовыми качествами, является диетическим и легко усваиваемым продуктом питания.

Условия роста культуры в закрытом грунте зимой

Опытные овощеводы выращивают культуру зимой в теплицах. Хороший результат зависит от оснащения теплицы, правильной подготовки почвы, выбора семян, своевременному внесению удобрений.

Растения в теплицах не подвергаются заболеванию мучнистой росой. Семена прорастают при температуре 12 градусов, но медленно и редко. При температуре 25–27 градусов дружные всходы появляются на 4–5 день после посева.

Такой режим необходим для роста и развития растений. При понижении температуры задерживает рост, растения болеют или вовсе погибают. Не переносит огурец понижение температуры до 0 градусов.

Интересно знать: плоды огурца содержат серебро.

Наиболее чувствительны к понижению температуры всходы, а вот растения с двумя настоящими листьями значительно устойчивы к холоду. Поэтому, чтобы выращивать огурцы в теплице в зимний период необходимо обеспечить условия для роста, развития, цветения и плодоношения растения.

Конструктивные особенности зимней теплицы

Зимний огород должен обеспечивать благоприятные условия для растений. Основание теплицы, её фундамент делают каменным.

Изнутри фундамент утепляют опилками лиственных или хвойных деревьев, соломой. Нужно заделать стыки сооружения, исключить сквозняки.

Желательно провести дезинфекцию теплицы и термическую стерилизацию грунта. Для обеспечения достаточно высокой температуры, сооружения обустраивают системой отопления.

В маленьких тепличках можно поставить печь-буржуйку. Теплицы большей площади отапливают электрическими, твердотопливными или газовыми котлами.

Важно знать: 10–12 часовой световой день в рассадном периоде ускорит формирование женских цветков.

Проводят по периметру трубы отопления, при необходимости устанавливают радиаторы. Поскольку огурец влаголюбивое растение, капельный полив будет в достаточном количестве доставлять влагу корневой системе растения. Огурец – светолюбивая культура, поэтому обязательно организовать подсветку.

Арсенал овощевода

Для выращивания огурцов особых материалов и инструментов не потребуется. Важно запастись керамзитом для дренажа, навозом, минеральными удобрениями.

Чтобы вырастить рассаду понадобятся рассадные ящики или торфяные горшочки. В зимний период важно сохранить тепло у прикорневой системы растений, для этого используют мульчу.

Обратите внимание: использование подвязочного материала из натуральных материалов способствует развитию болезней.

В теплицах для мульчирования используют хвою, древесную кору, камыш. Для подвязки растений нелишне запастись синтетическим шпагатом и специальными фиксаторами.

Этапы выращивания

Рассаду в зимних теплицах для зимне-весеннего севооборота высаживают до конца декабря.

  • для получения рассады семена выдерживают в слабом растворе марганцовки, обеззараживая их от грибковых заболеваний;
  • а для активизации прорастания их замачивают в растворе органических или минеральных удобрений;
  • проращивать семена удобно в посевных ящиках или торфяных горшочках. Их наполняют влажными, запаренными кипятком опилками. Удобрения в опилки не вносят;
  • рассаду пересаживают в грунт, когда растение имеет 5 и более настоящих листьев;
  • после того как растения приживутся, их подвязывают;
  • когда появятся женские и мужские цветки, пчёлоопыляемые сорта необходимо опылять вручную;
  • сбор урожая осуществляют через два дня, не допуская перерастания плодов.

Выбор семян

От выбора семян для посадки зависит всхожесть, развитие растений, способность противостоять заболеваниям, урожайность.

Рынок насыщен разнообразием семян. Упаковка с посадочным материалом должна содержать:

  • целлофановое окошко для просмотра семян;
  • название страны производителя;
  • название фирмы фасовщика;
  • название культуры;
  • указание гибрида или сорта;
  • маркировку;
  • массу;
  • год урожая;
  • указание периода всхожести;
  • ГОСТ.

Комментарий садовода: семена огурца могут прорасти по истечении 8–10 лет при правильном хранении.

Фольгированные или ламинированные упаковки лучше всех сохраняют свойства посадочного материала. Семена должны быть крупными, наполненными, без пятен и следов плесени. Существуют дражированные семена, они считаются самыми лучшими. Такие семена обработаны фунгицидом, они обеспечивают 100% всхожесть.

Подготовка субстрата

В теплицах огурец выращивают на почве, обогащённой органическими и минеральными удобрениями. При освоении новых теплиц вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий.

Дают этому субстрату отстояться около двух недель. Перед высадкой рассады, во время рыхления почвы добавляют аммиачную селитру. Каждый год проводят мероприятия по улучшению свойств почвы.

Это интересно: калифорнийские черви способны перерабатывать почву на биогумус.

Вносят нарезанную солому, торф, опилки. Дополнительно вносят азотные удобрения для восполнения азота, который поглотили микроорганизмы, живущие в почве.

Выбор сорта

Разбираться в большом разнообразии сортов огурца, означает обеспечить высокие урожаи. Прежде всего определяют, как будет осуществляться опыление.

Это будут осуществлять пчёлы или это опыление будет происходить вручную. Но более всего для теплиц годится партенокарпический тип, он самоопыляемый.

В закрытом грунте лучше использовать гибриды. Они дают урожаи выше и обладают хорошей жизнеспособностью.

Гибриды в маркировке обозначают F1. Для получения быстрых урожаев выбирают сорта с коротким сроком вегетации. Примеры таких сортов: Герман F1, Амур F1, Гепард F1, Орфей F1.

Обогрев

Обеспечить прорастание семян, обустроив обогрев рассадных ящиков, не составит особого труда. Соорудить деревянные короба, в которые будут помещаться рассадные ящики.

На днище и стенках короба укрепляется греющий кабель так, чтобы провод не накладывался. Дно покрывается слоем песка в 2 см, помещают рассадные ящики, а зазоры засыпают песком.

Уже через пару часов температура достигает 24 градусов. Такие конструкции многоразовые, сделав их однажды, можно пользоваться много лет.

Для обогрева почвы перед высадкой рассады в грунт используют биотопливо. Им послужит продольная яма с навозом, который перепревая, разогревается и выделяет тепло.

Специфика ухода

Уход за рассадой заключается в следующем:

  • подкормка минеральными удобрениями;
  • подкормка органическими удобрениями;
  • важно чередовать внесение удобрений. Следует внести один вид удобрений, а через 10 дней другой, придерживаться этой схемы постоянно;
  • поддержание температуры, влажности, освещения;
  • подвязка растений;
  • формирование плетей;
  • удаление плетей, которые отплодоносили и старых листьев.

Интересно знать, что проколы почвы вилами вокруг корневой системы растений доставляют кислород корням, ускоряя рост и плодоношение

Урожайность культуры в теплице

Плодоносят огурцы неравномерно. Обильные урожаи получают с главного стебля.

Потом формируются боковые побеги, урожаи несколько снижаются. Чтобы уменьшить длительность этого непродуктивного периода достаточно снизить температуру в ночное время до 15 градусов.

Сбор плодов осуществляют с промежутками в 2—3 дня. Не следует допускать перезревания плодов, это задерживает созревание остальных плодов.

Соблюдение агротехнических приёмов при выращивании огурцов позволяет получать урожай в обогреваемых теплицах до 25 килограммов с 1 метра квадратного.

Это важно: перепады температур ослабляют партенокарпию и снижают урожайность.

Обеспечив правильный подход к организации условий в теплице, удачный выбор семян и применение агротехнических приёмов обеспечат высокие урожаи культуры. При таких условиях отпадает необходимость в ядохимикатах.

Огурцы будут иметь товарный вид, не будут быстро портиться. В зимний период такая продукция на рынках редкость. Это повысит спрос на продукцию, принесёт прибыль.

Как вырастить огурцы зимой на подоконнике, смотрите советы опытного садовода в следующем видео:

Производство огурцов

Огурцы хорошо подходят для небольших хозяйств и фермерских хозяйств с частичной занятостью. Существует множество рынков для производителей с площадью менее 5 акров, и многие полевые операции, такие как подготовка земли, посадка и сбор урожая, могут быть заказаны на заказ.

Огурцы ( Cucumis sativas ) относятся к семейству Cucurbitaceae, в которое также входят кабачки, тыквы, дыни, арбузы и тыквы. Обычно растения огурца однодомны — они дают мужские и женские цветки на одном и том же растении.Мужские цветки на основном стебле появляются раньше и в гораздо большем количестве, чем женские. Многие современные гибриды гинекологичны — они производят только женские цветки и называются полностью женскими разновидностями. Рекомендуемые сорта для Пенсильвании представлены в таблице справа.

Таблица. Рекомендуемые для нарезки сорта огурца для Пенсильвании

Тип Сорт Устойчивость к болезням *
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Bristol Парша, PM, AN, ALS, CMV, WMV, ZYMV, PRSV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Dasher II Парша, PM, AN, ALS, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Dominator Парша, PM, AN, ALS, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки General Lee Парша, PM, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Intimidator Scab, PM, AN, ALS, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки 90 026 Mongoose Парша, PM, AN, ALS, CMV, WMV, ZYMV, PRSV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Python Парша, PM, AN, ALS, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Speedway Парша, PM, AN, ALS, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Stonewall Scab, PM, AN , ALS, CMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки SV3462CS Парша, PM, AN, DM, ALS, ZYMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки SV4719CS Парша, PM, AN, DM, ALS, ZYMV
Стандартные слайсеры: гинекологические — в основном или все женские цветки Talladega Парша, PM, AN, ALS, CMV, WMV
Стандартный слайсер s: гинекологический — в основном или все женские цветки Thunder Парша, PM, AN, ALS, CMV, ZYMV Длинные слайсеры (однодомные — мужские и женские
Длинные слайсеры: однодомные — мужские и женские цветки Suyo Long PM
Long Slicers: однодомные — мужские и женские цветы Tasty Green PM

Все вышеперечисленное — гибриды, за исключением Suyo Long . * Высокая или средняя устойчивость к болезням: парша = парша CMV = вирус мозаики огурца PM = мучнистая роса WMV = вирус мозаики арбуза AN = антракноз ZYMV = вирус желтой мозаики кабачков DM = ложная мучнистая роса PRSV = вирус кольцевой пятнистости папайи ALS = угловая пятнистость листьев

Огурцы родом из Индии и были завезены в Китай 2000 лет назад. Затем их привезли в Европу, скорее всего, сначала в Грецию, откуда их выращивание распространилось на Италию, Германию и Францию. Плиний Великий утверждал, что в его время огурцы выращивали не только в Италии, но и в Африке, и что император Тиберий (14–37 гг. Н. Э.) Ел огурцы на своем столе каждый день.Огурцы были выращены Христофором Колумбом на Гаити в 1494 году. В 1539 году Эрнандо де Сото обнаружил во Флориде сорта огурцов, которые были лучше, чем те, что выращивались в Испании; также сообщалось, что в 1609 году огурцы выращивались в Вирджинии. такие же гладкие или симметричные, как нынешние сорта, а селекционная работа по получению гибридов не началась до 1880 года.

В Соединенных Штатах собирают огурцы для двух основных целей: для маринования и сбыта в свежем виде. В 2012 году 11 200 ферм в северо-восточных штатах произвели более 6 600 акров огурцов.Стоимость производства для США превышает 410 миллионов долларов. Пенсильвания произвела 337 акров огурцов, в основном для продажи в свежем виде.

Маркетинг

Свежие огурцы обычно доступны в Пенсильвании с конца июня до конца ноября. Они традиционно продаются в деревянных ящиках или картонных коробках весом от 47 до 55 фунтов. Производителю огурца доступны несколько маркетинговых альтернатив: оптовый маркетинг, аукционы продукции, кооперативы, местные розничные торговцы, придорожные киоски и операции по выбору товара.Планируя производство, в первую очередь учитывайте свои возможности на рынке. Вам следует провести некоторое исследование рынка, потому что производители часто переоценивают свою способность продавать на данном рынке. Для большинства производителей типично выращивание многих овощных культур на площади менее одного акра.

При оптовом маркетинге производители часто заключают контракты с грузоотправителями для сбыта и отгрузки огурцов по заранее определенной цене. Если вы не пользуетесь услугами подрядчика и самостоятельно отправляете огурцы на оптовый рынок, ваш товар будет подвержен наибольшим колебаниям цен.Продовольственные аукционы проходят еженедельно; Однако на аукцион нужно доставить огурцы. Маркетинговые кооперативы обычно используют ежедневные совокупные затраты и цену, которые распределяют колебания цен по всем участвующим производителям. Другой возможный рынок сбыта — местные розничные торговцы, но вы должны найти время, чтобы связаться с менеджерами по производству и предоставить огурцы хорошего качества, когда они потребуются магазинам. В зависимости от вашего местоположения переработчики могут быть или не быть маркетинговым вариантом. Переработчики с меньшей вероятностью будут заключать контракты с фермерами, занимающими небольшие площади (менее 5 акров).Для получения дополнительной информации о маркетинге обратитесь к « Альтернативы сельскому хозяйству: маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и производителей с частичной занятостью. «

Варианты розничного маркетинга включают в себя придорожные стенды (ваши собственные или другого производителя) и операции по самостоятельному выбору, которые дают возможность получать на свои огурцы более высокие, чем оптовые цены, но у вас могут быть дополнительные расходы на рекламу , строительство и обслуживание объекта, а также предоставление услуг вашим клиентам.Используя операции «самовывоз», вы экономите на уборке урожая, но при этом должны быть готовы мириться с отходами. Фермерские рынки — еще один вариант розничной торговли, но вам следует связаться с ними задолго до маркетингового сезона, чтобы убедиться, что места есть, и узнать, какие требования вы должны соблюдать. Для получения дополнительной информации о придорожных рынках см. « Альтернативы сельскому хозяйству: Развитие придорожного фермерского рынка. «

Выбор участка

Огурцы следует выращивать на почвах с хорошей степенью инфильтрации воды и влагоудерживающей способностью. Почва не должна уплотняться, а pH должен составлять 5,8–6,6. Огурцы очень чувствительны к холоду, и растения, а также фрукты могут быть повреждены даже легким морозом. Наилучший диапазон средних температур для выращивания огурцов в течение вегетационного периода составляет от 65 ° F до 95 ° F; Температура выше 95 ° F или ниже 50 ° F замедляет рост и созревание урожая. Огурцы требуют постоянного увлажнения в период вегетации. Колебания влажности, особенно истощение почвенной влаги, вызовут деформацию роста, что может снизить как урожайность, так и качество урожая.

Огурцы обычно сеют, когда температура почвы превышает 60 ° F, а температура воздуха не опускается ниже 50 ° F ночью. В более прохладных регионах огурцы обычно выращивают из саженцев, начатых в теплице за 18–24 дня до посадки в поле. Поскольку это культура теплого сезона, их не следует пересаживать, пока температура почвы не достигнет 60 ° F на 3 дюйма ниже поверхности почвы. Их можно выращивать на приподнятых грядках с черной, синей или серебряной пластиковой мульчей и с использованием капельного орошения для оптимального роста растений и урожайности. Капельное орошение можно использовать для внесения удобрений в период вегетации. Маринованные огурцы обычно выращивают на переработку и без использования грядок и пластиковой мульчи.

Нарезанные огурцы обычно сажают в отдельные ряды на пластиковые грядки с промежутками 9–12 дюймов между растениями в ряду и 5–7 футов между рядами. Если вы не используете приподнятые грядки с пластиковым покрытием, можно использовать 3–4 фута между рядами. Маринованные огурцы машинной уборки обычно высаживают на трехрядные грядки.У комбайнов с головками 84 дюйма расстояние между рядами составляет 26–28 дюймов, а между растениями — 4–5 дюймов в ряду. У комбайнов с головками 90 дюймов расстояние между рядами составляет 30 дюймов, а расстояние между растениями в ряду составляет 3–4 дюйма. Это расстояние дает примерно от 55 000 до 65 000 растений на акр.

Рекомендации по удобрениям должны основываться на результатах ежегодных испытаний почвы. Рекомендуемый уровень азота для огурцов составляет 75 фунтов на акр для переработки и свежих продуктов. Как правило, на почвах Пенсильвании половину вносят перед посадкой, а оставшуюся часть вносят через систему капельного орошения в течение вегетационного периода.

Опыление

Насекомые-опылители, включая медоносных пчел, кабачков, шмелей и других диких пчел, необходимы для опыления и завязывания плодов. Инсектициды, применяемые к цветущим цветам или сорнякам, могут отрицательно сказаться на популяциях насекомых-опылителей, особенно медоносных пчел. Бессемянные огурцы являются партенокарпическими и не требуют опыления для производства.

Борьба с вредителями

Борьба с сорняками может быть достигнута с помощью хорошей системы севооборота, гербицидов и пластиковой мульчи в случае свежих рыночных огурцов.Для огурцов доступно несколько предпосадочных и послевсходовых гербицидов, в зависимости от конкретной проблемы с сорняками и стадии роста огурца. Если уровень заражения умеренный, раннее культивирование (до спуска виноградной лозы) может помочь свести к минимуму проблемы с сорняками.

Насекомые могут быть серьезной проблемой при выращивании огурцов. Огуречный жук, тля, совки, личинка семенной кукурузы, минеры и клещи могут стать причиной потерь урожая. Мониторинг популяций насекомых поможет вам определить, когда вам следует использовать пестициды и как часто вы должны опрыскивать.

Некоторые болезни огурцов, особенно бактериальное увядание, мучнистая роса, ложная мучнистая роса, угловатая пятнистость листьев, антракноз и фитофтороз, а также вирусы, такие как мозаика огурца (CMV), мозаика желтого цуккини (ZYMV) и мозаика арбуза (WMV, типы 1 и 2), могут снизить урожайность сельскохозяйственных культур. Многие из этих болезней можно предотвратить, используя хорошую систему севооборота, используя почву с хорошим водным и воздушным дренажом и высаживая устойчивые к болезням сорта.

Многие из пестицидов, необходимых для производства огурцов, являются пестицидами ограниченного использования, и для их покупки требуется лицензия на пестициды.Тесты на аппликаторы пестицидов обычно проводятся Министерством сельского хозяйства Пенсильвании. Для получения дополнительной информации посетите веб-страницу сертификации специалистов по применению пестицидов при расширении Penn State Extension. При использовании любых пестицидов на вашем предприятии не забывайте следовать всем рекомендациям на этикетках, касающихся норм внесения и требований к средствам индивидуальной защиты (СИЗ). Также помните, что любые стандарты защиты работников (WPS) применяются как к владельцу, так и к сотрудникам.

Сбор урожая и хранение

Для получения наилучшего вкуса и текстуры нарезанные огурцы следует собирать, когда они 1.25–2 дюйма в диаметре и 6–8 дюймов в длину, в зависимости от сорта. Поскольку огурцы опыляются в разное время, необходимо несколько раз собирать урожай вручную, обычно через день. Чтобы гарантировать, что вы продаете высококачественный продукт, сортируйте огурцы по размеру и зрелости и проверьте их на наличие повреждений насекомыми.

Маринованные огурцы, как правило, собирают машинным способом и по контракту с местным переработчиком, хотя рынок свежих маринованных огурцов также существует.

Удаление тепла с огурцов имеет решающее значение для продления срока их хранения и поддержания хорошего внешнего вида. Охлаждение сразу после сбора урожая поможет гарантировать высокое качество. Огурцы, которые хранятся при температуре 55 ° F и относительной влажности 95%, сохранят хорошее качество примерно 10–14 дней.

Экологические правила

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие и неполные фермерские хозяйства, осуществляются в соответствии с Законом Пенсильвании о чистых потоках.Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами. Части закона могут иметь или не иметь отношения к вашей деятельности, в зависимости от того, есть ли у вас домашний скот на вашей ферме. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за этой возможности вам следует связаться с вашим местным районом охраны почв и вод, чтобы определить, какие правила могут иметь отношение к вашей деятельности.

Надлежащая сельскохозяйственная практика и Надлежащая практика обращения

Надлежащая сельскохозяйственная практика (GAP) и Надлежащая практика обращения (GHP) — это добровольные программы, которые вы, возможно, пожелаете рассмотреть для своей деятельности.Идея, лежащая в основе этих программ, состоит в том, чтобы обеспечить более безопасную продовольственную систему за счет снижения шансов для болезней пищевого происхождения, вызванных попаданием загрязненных продуктов к потребителям. Кроме того, несколько крупных сетей распределения пищевых продуктов начинают требовать от своих производителей продуктов, сертифицированных GAP и GHP. Эти программы устанавливают стандарты гигиены рабочих, использования навоза и качества водоснабжения.

Эти методы требуют проверки со стороны назначенной третьей стороны, и существуют сборы, связанные с проверкой.Перед инспекцией вам необходимо разработать и внедрить план обеспечения безопасности пищевых продуктов и назначить кого-то из сотрудников для наблюдения за этим планом. Вам необходимо будет проверять водоснабжение, используемое вашими рабочими, для орошения сельскохозяйственных культур и внесения пестицидов, по крайней мере, дважды в год. Контрольный список вопросов, которые необходимо задать во время проверки, можно найти на веб-странице GAP и GHP Audit Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. Для получения дополнительной информации о GAP и GHP обратитесь в местный офис расширения или в Департамент сельского хозяйства вашего штата.

Управление рисками

Вам следует тщательно продумать, как управлять рисками на вашей ферме. Во-первых, следует застраховать свои помещения и оборудование. Это можно сделать, посоветовавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть работники. Вы также можете рассмотреть свои потребности в страховании жизни и здоровья, а также в том, требуется ли вам страховое покрытие на случай прерывания бизнеса или недобросовестности сотрудников. Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. « Альтернативы для сельского хозяйства: Страхование сельскохозяйственного бизнеса». «

Во-вторых, проверьте, доступны ли программы страхования урожая от нескольких рисков для вашего растениеводства или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, призванные помочь фермерам управлять как риском урожайности, так и нехваткой доходов. Однако индивидуальное страхование урожая возможно не для всех культур.Если индивидуальное покрытие недоступно для выращиваемого вами растения, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей деятельности вашей фермы.Чтобы использовать WFRP, вы должны иметь 5-летние формы Приложения F Налоговой службы США (Internal Revenue Service, IRS). Для получения дополнительной информации о страховании урожая обратитесь к агенту по страхованию урожая или посетите веб-сайт Агентства по управлению рисками Министерства сельского хозяйства США.

Наконец, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США имеет программу под названием «Программа помощи без страховки» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от рисков урожайности для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, не имеющих страхового покрытия для сельскохозяйственных культур от многих опасностей.НПД предназначена для сокращения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP доступно через местный офис Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на эту программу может быть отменена для правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Образец бюджета

В данную публикацию включен образец бюджета производства свежих огурцов. В этом бюджете используется индивидуальная аренда для большей части полевых работ, что может быть более экономичным для меньшей площади.Фермеры, у которых есть собственное оборудование, должны заменить свои расходы на индивидуальный прокат. В бюджете суммируются поступления, затраты и чистая прибыль огуречного предприятия. Этот образец бюджета должен помочь убедиться, что все затраты и поступления включены в ваши расчеты.

Затраты и прибыль часто трудно оценить при подготовке бюджета, поскольку они многочисленны и изменчивы. Таким образом, вы должны думать об этом бюджете как о приблизительном и вносить соответствующие корректировки в столбец «Ваша оценка», чтобы отразить ваше конкретное производство и ситуацию с ресурсами.Этот бюджет рассчитан на один акр; однако масштаб вашего производства должен основываться на рыночных соображениях. Более подробную информацию об использовании бюджетов сельскохозяйственных культур можно найти в « Сельское хозяйство Альтернативы: Составление бюджета для решения по сельскому хозяйству Создание ».

Вы можете внести изменения в интерактивные бюджетные файлы PDF для этой публикации, введя свои собственные цены и количества в ячейках с зеленым контуром для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым.Вам нужно будет щелкнуть и добавить информацию о вашей ориентировочной цене и количестве во все ячейки с зеленым контуром, чтобы заполнить индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Распечатать форму» внизу формы. Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета

Первоначальные потребности в ресурсах

Земля: 1 акр

Производственная рабочая сила: 7-10 часов

Сбор урожая и сортировка: 3 800–4 200 долл. США на акр

Капитал: долл. США 9,500

Оборудование:

  • Трактор
  • Пластиковый слой мульчи
  • Рассадопосадочная машина для овощей
  • Штанговый опрыскиватель

Дополнительная информация

Публикации

Dunn, J. У., Дж. У. Берри, Л. Ф. Кайм, Р. М. Харш и Дж. К. Харпер. Развитие придорожного фермерского рынка. University Park: Penn State Extension, 2006.

Данн, Дж. У., Дж. К. Харпер и Л. Ф. Кайм. Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день. University Park: Penn State Extension, 2009.

Гросс, К. К., К. Ю. Ван и М. Салтвейт. Торговое хранилище фруктов и питомников. USDA-ARS, Сельскохозяйственный справочник № 66.Вашингтон, округ Колумбия: Заведующий документами, правительственная типография, 2004.

Харпер, Дж. К., С. Корнелисс, Л. Ф. Кайм и Дж. Хайд. « сельскохозяйственных альтернатив: бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве ». Университетский парк: Penn State Extension, 2013.

Кайм, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Ганц, и Дж. К. Харпер. A сельскохозяйственных альтернатив: страхование сельскохозяйственного бизнеса. University Park : Penn State Extension, 2004.

Ламонт, WJ, M.Д. Орзолек, Дж. К. Харпер, Л. Ф. Кайм и А. Р. Джарретт. « Альтернативы сельскому хозяйству: капельное орошение для выращивания овощей. «University Park: Penn State Extension, 2012.

Macher, R., and HW Kerr. Как сделать вашу небольшую ферму прибыльной: применять 25 руководящих принципов / создавать новые культуры и новые рынки / максимизировать чистую прибыль на акр. North Adams , Mass .: Storey Books, 2010.

Макнаб, А.А., Шерф А.Э. и Спрингер Дж. Выявление болезней овощей. Университетский парк: Расширение штата Пенсильвания, 1983.

Мейнард, Д. М. и Г. Дж. Хохмут. Справочник Кнотта для овощеводов. 5-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley and Sons Inc., 2006.

Wyenandt, C.A., et al. Рекомендации по производству коммерческих овощей в Средней Атлантике, 2018 г. Newark, DE: Delaware Cooperative Extension, 2018.

Авторы

Подготовлено Эльзой Санчес, профессором управления системами садоводства; Франческо Де Джоя, доцент кафедры овощеводства; Линн Ф. Кайм, старший консультант; и Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства.

Эта публикация была разработана в рамках проекта по малому и неполному земледелию штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

6 способов сбыта огурцов фермерам

Если вы выращиваете огурцы на продажу, скорее всего, у вас их больше, чем нужно. Такова природа огурца, который может быть одной из самых плодородных культур в летнем саду.

Столкнувшись с изобилием, фермерам полезно изучить все способы продажи огурцов, потому что их много. Легко войти в ритм, просто продавая их, как всегда, но если вам нужно перевезти много огурцов, давайте рассмотрим некоторые альтернативные варианты.


1. В контейнерах и упаковках

Иногда покупатели просто хотят легкой покупки. Таким образом, там, где гигантская куча огурцов, продаваемых за фунт, может понравиться одному покупателю, другой может пройти мимо нее. Тем не менее, разделение ваших блюд на контейнеры с индивидуальной ценой может быть отличным способом сделать быструю продажу или даже продажу огурца, которая могла бы не состояться. Многие крупные производители упаковывают огурцы индивидуально. Хотя это может быть большой мусор пластика, он может помочь продлить срок хранения, позволяя вашим огурцам приносить прибыль еще долго после того, как они ушли.

2. По весу

Опция, описанная выше, не отменяет этого — у груда развесных огурцов есть много преимуществ. Во-первых, груды огурцов — отличный способ сделать ваш рыночный стол красивым.А щедрость — это то, что нравится покупателям на рынке — она ​​привлекает их к столу. Кроме того, некоторые клиенты просто хотят купить определенное количество огурцов, которое может быть больше или меньше того, что вы предварительно порционировали в приведенном выше примере. Наличие сочетания вариантов может стать хорошим стимулом для любого типа клиентов.

3. Индивидуально

Если у вас однородный урожай огурцов, продажа их по отдельности по цене, которая имеет смысл для вас и вашего рынка, может стать успешной и понятной рыночной стратегией для покупателя. Например, 75 центов за штуку или три за 2 доллара (в зависимости от вашего рынка) могут увеличить продажи и объем.

4. Поварам

Продавая огурцы поварам, вы можете просто продать огурцы того размера, который у вас есть. Опять же, шеф-повар может показать вам, какой размер он хочет, и вы выберете их прямо на этом этапе. Некоторые шеф-повара более разборчивы в этом вопросе в зависимости от своих планов относительно урожая, но, выбирая рестораны, которые требуют нишевого продукта, вы можете (и, вероятно, должны), как правило, взимать больше за усилия.


5. Для травления

Помните, что некоторые любят мариновать небольшие огурцы. Поэтому, когда ваш урожай выходит из-под контроля, выбирайте небольшие огурцы для маринования и продавайте их так, как вам удобно. Мне нравится делать это в контейнерах для ягод, при условии, что меньшие по размеру блюда стоят достаточно хорошо, чтобы компенсировать упущенную выгоду от выращивания полностью выращенного огурца.

6. Добавление стоимости

Конечно, доступ к коммерческой кухне позволит вам создавать собственные соленья, а также готовые салаты, воду из огурцов, крудите или любой ассортимент продуктов, связанных с огурцами, чтобы управлять их щедростью и обеспечивать дополнительную ценность этой плодовитой культуре. .

Выращивание огурцов: как начать прибыльный бизнес по выращиванию огурцов в Нигерии

Этот пост расскажет об основных деталях, необходимых для скорейшего открытия собственного бизнеса по выращиванию огурцов.

— Информационные ресурсы —

У нас есть для вас электронные книги и бизнес-планы!

Они содержат еще более подробную информацию, чтобы начать и вести свой бизнес. Никакой ерунды, только хардкорная информация, которую вы больше нигде не найдете.

Нажмите здесь, чтобы получить их

Есть причина, по которой я так взволнован перспективами выращивания и продажи огурцов — прибыльность этого сельскохозяйственного предприятия никогда не подвергается сомнению. Из всех бизнес-идей в сельском хозяйстве выращивание огурцов — одно из самых неиспользованных и в значительной степени прибыльных.

Огурцы богаты клетчаткой и питательными микроэлементами, которые так необходимы организму, от витаминов до натрия, калия и марганца. Они занимают 24-е место в мире по производству продуктов питания.

Как предприниматель вы, наверное, спрашиваете, сколько стоит выращивание огурцов, не так ли? Итак, этот парень заработал N2 миллиона за 3 месяца где-то в мае 2015 года, сажая огурцы. Вам следует ознакомиться с его интервью The Guardian, чтобы узнать о том, как выращивать огурцы.

Ферма, подобная моей, стоит около 600 000 N за гектар. Если сажать огурцы с гектара, то за три месяца должно получиться не меньше N2 млн.

То есть если все сделано правильно.Этого добились многие люди, с которыми я консультировал здесь, в Нигерии. Все сводится к пониманию, что делать. (Читать интервью полностью)

У вас может не быть N600000, но этот пост покажет вам, как создать небольшую огуречную ферму, чтобы вы получили некоторые базовые знания, создали свою собственную огуречную ферму и увеличили масштаб, когда вы поймете процесс.

Почему вы должны инвестировать в выращивание огурцов?

Огурцы стали популярными в последние годы по нескольким причинам.Эта популярность способствует очень высокому уровню потребления огурцов, что увеличивает спрос на них. Все это приводит к высокой прибыли для предпринимателя, инвестирующего в выращивание огурцов, потому что рынок очень большой и постоянно присутствует.

Самая главная причина, по которой люди едят огурцы, — это их огромная польза для здоровья. Потребление этого овоща способствует хорошему здоровью, помогает коже бороться с эффектами старения и поддерживает пищеварительную систему.

Огурцы полезны для контроля веса, снятия стресса, они производят богатые антиоксиданты, которые помогают клеткам организма бороться с болезнями.Чтобы понять пользу огурцов для здоровья, прочтите статью на Huffington Post.

Предприниматели тоже могут много выиграть от инвестиций в выращивание огурцов. В настоящее время выращивание огурцов в Нигерии является очень прибыльным предприятием.

Следует поощрять каждого серьезного инвестора к участию в выращивании огурцов. Причины вполне очевидны: доступный рынок круглый год, ожидание покупателей, желающих купить продукцию вашей фермы еще до сбора урожая, большое количество доступной рабочей силы, желающей и ожидающей возможности заработать на жизнь своим бизнесом, и это продолжается и продолжается. .

Как начать выращивание огурцов

Для выращивания огурцов не требуются специальные навыки ведения сельского хозяйства. Огурцы — это неприхотливые в уходе, высокоурожайные растения, если следовать надлежащей практике ведения сельского хозяйства. Огурцы — особые растения; они нуждаются в определенных условиях, чтобы производить продукцию, удовлетворяющую фермера.

Вот почему вы должны обратить внимание на этот пост и взять на себя обязательство получить всю полезную информацию, которую сможете, прежде чем отправиться на ферму. Начнем с одной из важнейших составляющих хорошей огуречной фермы — земли.

Приобретение и подготовка земли

На плодородной, обогащенной органикой почве огурцы растут неплохо. При подходящих почвенных условиях выращивать огурцы очень просто. Вот почему вы должны выбрать хорошую землю с богатой структурой почвы и большим количеством солнечного света.

В отличие от других растений, выращивать огурцы нельзя на суше. Огурцам необходимо достаточное количество солнечного света, воды и лучших почвенных условий.

Огурцы на 90% состоят из воды, поэтому при покупке или аренде сельхозугодий вода должна быть приоритетом.Без достаточного количества воды ваше предприятие по выращиванию огурцов будет мертвым по прибытии. Вы не можете полагаться на дождь как на источник воды, потому что его может быть недостаточно.

Так как же получить хорошую землю с доступом к достаточному количеству воды и солнечного света? Один из вариантов — расположить ферму рядом с водяной грядкой. Это, безусловно, ваш лучший вариант.

Альтернатива — получить землю везде, где вы можете, и либо выкопать колодец, либо вырыть скважину, либо построить ирригационные дамбы. Стоимость одной только настройки может нанести вред вашему бизнесу, особенно для новичка.

Когда у вас есть участок земли с достаточным количеством воды, вы можете приступить к подготовительным работам, таким как расчистка, внесение удобрений и создание гребней.

Следует подчеркнуть, что после расчистки земли следует внести органические удобрения (компост) для дальнейшего обогащения почвы. Также мульчируйте землю, чтобы сохранить в ней воду и питательные вещества.

Выращивание огурцов (посев семян)

Помимо достаточного количества солнечного света, воды и состояния почвы, следующим наиболее важным фактором, который определит, насколько успешным будет ваш бизнес по выращиванию огурцов, является разнообразие семян, которые вы сажаете.

Существуют разные сорта огурцов, и от того, какой сорт вы выберете, зависит, какой урожай вы собираетесь собрать. Так как же получить лучшее разнообразие?

Вы помните парня, о котором я говорил вам в начале этого поста? Тот, кто зарабатывает миллионы на посадке огурцов? Он перечислил 3 важных вопроса, которые следует задать при покупке семян огурца:

Это местное или иностранное семя?
Это открытое или закрытое семя?
Семена общие или гибридные?

Это и многое другое вы узнаете, прежде чем покупать семена для посадки.Некоторые семена могут дать 1 тонну огурца с гектара за каждый урожай, другие могут дать 500 кг, 200 кг и даже 50 кг. А некоторые могут производить до 2-3 тонн. (Читать всю историю)

Вы должны соблюдать правильный интервал между рядами. Кредит изображения: Эзирим Джаспер

Когда вы сажаете семена, убедитесь, что почва прохладная и влажная. Это важно, потому что чрезмерное тепло солнца повреждает семена и делает огурец горьким. Единственное, чего вы не хотите, — это выращивать горькие огурцы.

Семена следует сеять на расстоянии от 45 до 90 см (18–36 дюймов).Этот интервал следует применять независимо от сорта семян.

Сбор урожая

В зависимости от сорта и размера плода одно растение огурца обычно дает от 10 до 20 плодов. Чтобы собрать плоды огурца, просто срежьте их ножницами, оставив при этом короткий огрызок. После сбора урожая сразу же слегка очистите и храните огурцы.

Лучше всего собирать плоды огурцов сразу после их достижения.

Маркетинг

Я бы порекомендовал вам связаться с продавцами огурцов до того, как фрукты достигнут нужного размера.Это необходимо для предотвращения потерь из-за повреждений. Если вы хотите продавать свою продукцию самостоятельно, то в момент сбора урожая вы убираете плоды огурца и отправляете их на рынок.

Рынок огромный. Единственный ущерб, который вы можете понести, может быть в результате повреждений или горьких плодов.

Что делает огурцы горькими? Как предотвратить горькие плоды?

Как я сказал ранее, вы не хотите собирать горькие огурцы; никто не станет покупать их, если узнает о горьком вкусе.Некоторые из распространенных причин горьких огурцов:

  1. Недостаточное водоснабжение
  2. Чрезмерное тепло
  3. Семена
  4. Неравномерная температура

Единственный способ избежать горьких огурцов — это в первую очередь избегать причин. Убедитесь, что почва, погодные и атмосферные условия соблюдаются во время движения.

Как только огурцы становятся горькими, обычно так и продолжается. Если это произойдет, лучший вариант — очистить эту партию растений, исправить условия посадки и начать все сначала.

О бизнес-плане

Бизнес-план — это важный документ, который должен иметь предприниматель, не только для документирования своих планов, но и для обеспечения финансирования для расширения бизнеса. Этот бесплатный онлайн-курс научит вас всему, что вам нужно знать о составлении собственного бизнес-плана. Он основан на пошаговом подходе, поэтому вы ничего не пропустите.

Следующий шаг?

Как предприниматель, первое, что вы должны сделать, это открыть небольшую огуречную ферму. Вы можете использовать небольшой участок земли, где вы можете реализовать всю собранную вами информацию о бизнесе.Это позволяет вам узнать, что работает, и понять процесс, не вкладывая сначала огромные суммы денег.

Когда вы поймете процесс, вы сможете масштабировать свой бизнес.

Если вы нашли этот пост полезным, я буду отправлять все будущие посты в этом блоге прямо на ваш почтовый ящик. Так вы ничего не пропустите. Просто введите свое имя и адрес электронной почты в поле ниже.

— Электронная книга Business Guide —

Производство и переработка бобовой муки

Все, что вам нужно, чтобы начать собственный прибыльный бизнес по производству и переработке фасолевой муки.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше

Также рассмотрите возможность поделиться этой записью с друзьями в социальных сетях.

У вас уже есть огуречная ферма или вы пожинаете ее плоды, почему бы не поделиться с нами своим опытом в поле для комментариев.

Как высокоинтенсивное выращивание может вывести огурцы на новый уровень

Перед высокотехнологичной отраслью выращивания огурцов стоят серьезные задачи. Растущие затраты на рабочую силу, необходимость надежного прогнозирования и необходимость более высоких урожаев оказывают давление на современных производителей.Производители также должны гарантировать стабильные поставки высококачественных фруктов в супермаркеты круглый год.

Наконец, производители должны вести экономичный, устойчивый и успешный бизнес. Для огурцов это привело к современному методу выращивания: тренировке с использованием проволоки.

Что означает Hire-Wire для производителей?

Система High-Wire обеспечивает полностью контролируемое, сбалансированное и самостоятельное управление производством, при котором производители могут управлять производством своих высококачественных огурцов.В системе проката огурцы продолжают расти вверх в течение всего сезона. Все плоды производятся на основном стебле. Это приводит к лучшему, более легкому управлению ростом растений и более однородным огурцам, которые имеют более длительный срок хранения. Большинство существующих теплиц уже пригодны для выращивания с использованием проволоки, для которой требуется минимальная высота около 14½ футов.

Это основы, но как эта система помогает производителям? Вот три способа для начала.

1. Высокое штучное производство и более высокая прибыль

Высокий трос явно означает высокую производительность.Например, канадский производитель обычно может собрать от 150 до 160 плодов огурцов с квадратного фута при выращивании зонтиком. Это может увеличиться до 180–220 плодов при выращивании с высокой проволокой. Некоторые гроверы, выращивающие светильники, сегодня выращивают от 270 до 300 плодов. Производство крупногабаритных изделий является ключевым моментом в системе высокопроизводительных тросов. Производители столкнутся с увеличением затрат, особенно затрат на рабочую силу, которые должны быть уравновешены крупномасштабным производством, что приведет к более высокому доходу и прибыли.

2. Планируемый и более эффективный труд

Прокатная проволока известна более высокими затратами на рабочую силу на квадратный фут по сравнению с выращиванием зонтиков.Подрезание / опускание приставки — это, конечно же, фактор, который оказывает огромное влияние на затраты на рабочую силу при культивации с высокой проволокой. Гроверам с высокой проволокой нужно больше времени уделять обрезке и сбору листьев. В системе High-Wire производители могут планировать свою рабочую нагрузку. Они могут собирать урожай в течение всего сезона, и трудозатраты на уборку урожая легче выполнять при постоянной работе по сравнению с традиционным стилем ведения сельского хозяйства. Это увеличивает эффективность при обработке различных культур.

3. Качественные фрукты круглый год

При посеве с высокой сеткой можно управлять количеством огурцов на растении.Обрезая, вы можете сохранить сбалансированность и селективность своего растения. Период выращивания короче, чем при зонтичном выращивании, и практически одинаков для всех огурцов. Это приводит к более высокому качеству и большему сроку хранения огурцов с высокой жесткостью.

Генетический профиль сортов семян

Культивация с высокой проволокой означает рыночное и ориентированное на рынок производство: производители могут прогнозировать свое производство. Успех выращивания на высокой проволоке зависит от особенностей выбранных сортов огурцов.Высокопроизводительная проволока требует установки удобного в работе типа. Растения должны иметь небольшие открытые горизонтально расположенные листья и короткие компактные междоузлия с более высокой фотосинтетической активностью. Кроме того, высокорослые растения должны обладать отличной энергией.

По мере того, как все больше производителей переходят на высокопроизводительную проволоку, можно накопить больше опыта. Отрасль выиграет от знаний, накопленных на международном уровне: текущие вопросы будут решаться лучше, а с производственной точки зрения производство высокопрочной проволоки все еще далеко от своего предела.


Сравнение Hire-Wire System и Umbrella System

На следующих рисунках показаны основные различия между выращиванием с использованием проволоки и зонтичного выращивания.

Пример системы высокоинтенсивной тренировки огурцов.
Схема любезно предоставлена ​​BASF / Nunhems

Система High-Wire

  • Регулярное опускание кочанов для поддержания основной продуктивности стеблей в течение всего вегетационного периода
  • Плоды всегда собираются на одной высоте
  • Равномерная доработка огурцов (селективность)
  • Мелкие листья
  • Открытая, четко разложенная культура
  • Плоды однородные

Пример зонтичного выращивания огурцов.
Схема любезно предоставлена ​​BASF / Nunhems

Зонтичное выращивание

  • Главный стебель и боковая добыча (завышенные растения на проволоке)
  • Многие огурцы созревают одновременно
  • Различное качество плодов
  • Большие листья
  • Плотный неупорядоченный урожай во второй половине производственного периода

В двух словах о преимуществах и проблемах высокопрочного культивирования

Преимущества

  • Повышение урожайности до 25% без искусственного освещения
  • Рыночное / планируемое производство
  • Планируемый, более постоянный и эффективный труд
  • Круглый год, высокое качество плодов (однородные плоды, длительный срок хранения)
  • Пределы добычи еще не достигнуты
  • Снижение постоянных затрат на огурец

Вызовы

  • Для перехода на проводную связь необходимы инвестиции (если теплица еще не соответствует основным требованиям)
  • Повышенный риск из-за более высоких затрат на рабочую силу.Необходимо большое штучное производство.
  • Поскольку растения должны оставаться здоровыми в течение более длительного периода, борьба с вирусами и болезнями также требуется дольше.

Примечание редактора : эта статья адаптирована с разрешения автора из технического документа «Единственный путь: как начать и оптимизировать культивирование с использованием высокопрочных огурцов — специальное руководство для предпринимателей, занимающихся выращиванием длинных огурцов». Чтобы глубже погрузиться в тонкости выращивания огурцов с помощью проволоки, ознакомьтесь со всей технической документацией на сайте Nunhems.com.

3 3 5 Как высокоскоростное выращивание может вывести огурцы на новый уровень

Али Мохаммад — менеджер по работе с огурцами в BASF Vegetable Seeds. Он начал свою карьеру в растениеводстве и работал региональным менеджером по продажам в нескольких странах, развивая бизнес по пестицидам, удобрениям и семенам. Мохаммад присоединился к BASF Vegetable Seeds в 2007 году в качестве специалиста по продажам нескольких культур, а с 2012 года он специализируется на производстве высокотехнологичных огурцов.

Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Выращивание органических огурцов в домашнем саду

Вырастить огурцы в домашнем саду очень просто. Огурцы быстро разрастаются, если им попадать на солнце и регулярно поливать.

Огурец (Cucumis sativus) — широко культивируемое растение из семейства тыквенных, и на самом деле оно очень популярно во всем мире. Сегодня большинство людей, заботящихся о своем здоровье, пытаются выращивать огурцы в своем домашнем саду.

А выращивание огурцов в домашнем огороде — отличный способ получить свежие овощи.

На самом деле огурец — это ползучая лиана, которая укореняется в земле и вырастает из решеток или других поддерживающих конструкций. А растение обвивает опору тонкими спиралевидными усиками.

Существует три основных вида огурцов: маринованные, без косточек и нарезки. И внутри этих сортов создано несколько сортов.

Выращивание огурцов очень популярно среди фермеров и входит в число самых распространенных садовых овощей в мире.

Их можно есть маринованными или сырыми в салатах. Однако в этом руководстве мы собираемся рассказать об органическом выращивании огурцов в домашнем саду.

Руководство по выращиванию огурцов

Выращивать огурцы будет легко, если вы будете следовать этим пошаговым инструкциям. Здесь мы рассказываем все о выращивании огурцов в домашнем саду.

Выберите правильный сорт

С точки зрения стиля выращивания на самом деле существует два типа растений огурца.Один из них — кустарник, а другой — виноградный.

Сорт куста идеален для небольшого домашнего сада (также хорошо растет в контейнерах). Вы можете сажать кусты последовательно, чтобы урожай продолжался (например, каждые две недели).

С другой стороны, виноградная разновидность выращивает изгородь или решетку. Этот сорт дает больше урожая, и его очень легко выращивать.

Соберите семена

После выбора сорта вы собираетесь выращивать, собирать или покупать семена.Вы можете купить семена в любом магазине семян.

Или вы также можете собрать семена у друзей или родственников. Всегда старайтесь сажать семена очень высокого качества (потому что это очень важно для хорошего урожая).

Время выращивать огурцы

Огурцы лучше всего растут в теплую погоду, и эти растения очень чувствительны к морозам.

Если вы живете в более прохладных северных районах, вы можете посадить семена в помещении и пересадить после последних заморозков.

Но если вы живете в южных районах с тропическим климатом, то вы можете легко выращивать огурцы в любое время (кроме зимы).

В настоящее время доступно несколько сортов, которые хорошо растут круглый год.

Подготовка почвы

Огурцы хорошо растут на суглинистых или супесчаных почвах. Вам необходимо подготовить почву с использованием органических удобрений для получения максимального урожая и огурцов очень хорошего качества.

Уровень pH от 6,0 до 7,0 идеально подходит для выращивания огурцов (слабокислый).Огурцам нужна очень плодородная почва для хорошего роста растений, а также для качества и урожайности огурцов.

Итак, подготовьте почву, добавив в нее органические удобрения. Хорошо перепревший выдержанный навоз или домашний органический компост идеально подходят для выращивания огурцов.

Но не используйте свежий навоз, поскольку он может содержать вредные бактерии и может усугубить проблемы с сорняками.

Посадка

Огурцы можно выращивать либо путем посадки семян непосредственно в почву, либо путем пересадки.Перед посадкой убедитесь, что на улице открытое солнце.

Высейте семена примерно на 1-1,5 см на глубину. И рассыпать семена в саду для виноградных сортов.

Семена прорастут быстрее, если вы замочите семена на 24 часа перед посадкой.

Уход за растениями огурцов

Саженцы огурца требуют дополнительного ухода для лучшего роста и хороших урожаев. Следуйте инструкциям ниже, чтобы правильно ухаживать за растениями огурцов.

Кормление / удобрение

Необходимо сделать почву очень плодородной для выращивания огурцов.Вы можете подкармливать растения компостным чаем или другими органическими удобрениями каждую неделю.

Полив

Для огурцов требуется много воды, поэтому почва должна быть достаточно влажной и при этом хорошо дренированной. Регулярно поливайте растения один или два раза в неделю.

Мульчирование

Мульчирование необходимо для сохранения влажности почвы. Мульчирование также помогает бороться с сорняками в вашем саду.

Необходимо мульчировать землю, когда она станет достаточно теплой.Для этого подойдут измельченные листья, сосновая солома или любые другие органические материалы.

Борьба с сорняками

Частой неглубокой культивации с помощью мотыги или ручного инструмента будет достаточно для борьбы с сорняками, прежде чем они станут проблемой.

И вы можете продолжать культивирование до тех пор, пока это возможно, не повреждая растения (обычно, когда лоза начинает распространяться между рядами).

Вытяните вручную крупные сорняки, когда обработка почвы невозможна.

Вредители и болезни

Иногда домашние животные и болезни мешают росту и продуктивности при выращивании огурцов. Пятнистые и полосатые жуки-огурцы — два основных насекомых для огурцов.

Полосатые жуки-огурцы поедают листья, цветы, стебли и плоды и повреждают растения. Эти жуки также могут вызывать бактериальное увядание.

Пятнистый огуречный жук — еще один вредитель, который может повредить огуречное растение.

Тля — всегда неприятность для любого овощного растения, но с ней легко справиться.Жуки кабачка также могут поражать растения огурцов, особенно рассаду.

Мучнистая роса также является распространенной проблемой при выращивании огурцов. Это грибковое заболевание, вызывающее порошкообразные белые пятна.

Применение органических пестицидов или фунгицидов при первых признаках их присутствия даст хорошие результаты.

Сбор урожая

Собирать выращенные в домашних условиях органические огурцы очень приятно. Вы можете собирать огурцы, когда они достигнут желаемого размера.

Помните, что урожайность растений снизится, если вы оставите на лозе очень большие огурцы.Можно часто собирать урожай, потому что огурцы обычно растут очень быстро.

Не позволяйте огурцам стать слишком большими, иначе они будут горчить. Но при выращивании кустовых сортов в клетке не трогайте лозу, потому что лоза часто выпускает новые корни из суставов лозы (и нарушение лозы может сломать эти корни).

Во время сбора урожая не тяните огурцы, так как это может повредить лозу. Используйте нож или кусачки, чтобы отрезать стебель над плодом. Удачи!

Выращивание огурцов — Сделайте N3 миллиона за 3 месяца в Нигерии

0

Разведение огурцов может быть очень прибыльным, если все сделано правильно.Огурцы с научной точки зрения известны как Cucumis Sativus. Маринование, нарезка и без косточек — разновидности огурца. Умные нигерийцы могут заработать миллионы найр на выращивании огурцов в течение нескольких месяцев на небольшом участке земли.

До сих пор выращивание огурцов в Нигерии велось в основном в северной части, теперь фермеры в южном регионе выращивают этот вид овощей.

Урожай начинается с 36-45 дней, когда высаживаются гибридные срезанные сорта. Спрос на свежие огурцы в Нигерии довольно высок, поскольку они используются при приготовлении салатов и других продуктов.

Огурцы могут расти только в тропических условиях. Огурцы можно выращивать как в защищенных условиях (теплицы, теплицы, теплицы), так и в открытом грунте.

Выращивание огурцов — анализ прибыли

АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ ПО ОДНОЙ УЧАСТКЕ ОГУРЕЦ — СЦЕНАРИЙ 1
Выручка:
500 мешков по 3000 шт. По 1,500,000.00
Стоимость:
Аренда 1 сотки сельхозугодий 20 000,00
Удобрение 100 000,00
Навоз 20 000,00
Пестициды 20 000,00
Гибридные семена 35000.00
Трудозатраты 3 месяца 120 000,00
Капельное орошение 200 000,00
Ранцевый опрыскиватель 5 000,00
Сельскохозяйственные инструменты 5 000,00
Ставка 30 000,00
Испытание почвы 10 000.00
565 000,00
Прибыль 935 000,00

АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ НА ОДНОЙ УЧАСТКЕ ОГУРЕЦ — СЦЕНАРИЙ 2
Выручка:
500 мешков по 6 000 штук по 3 000 000.00
Стоимость:
Аренда 1 сотки сельхозугодий 20 000,00
Удобрение 100 000,00
Навоз 20 000,00
Пестициды 20 000,00
Гибридные семена 35000.00
Трудозатраты 3 месяца 120 000,00
Капельное орошение 200 000,00
Ранцевый опрыскиватель 5 000,00
Сельскохозяйственные инструменты 5 000,00
Ставка 30 000,00
Испытание почвы 10 000.00
565 000,00
Прибыль 2 435 000,00

Примечания к вычислениям по выращиванию огурцов:

Выручка

Предполагается, что через 3 месяца с одного акра земли будет получено 500 мешков по 40 кг (20 тонн) свежих огурцов. На открытом рынке Нигерии свежие огурцы продаются в пакетах.Полностью упакованный желтый мешок с огурцами весит около 40 кг.

На открытом рынке мешок огурцов продается по цене от 3 000 до 8 000 N в зависимости от сезона. Доходы от выращивания огурцов могут сильно различаться.

Как показано в таблице, когда мешок огурцов продается за N3 000, ожидаемый доход составляет N1,5 миллиона, когда он продается по N6,000, ожидаемый доход составляет N3 миллиона. Обратите внимание, что мешок огурцов может быть продан на открытом рынке до 8 000 н. Э. В период бедности.

Для тех, кто продает на более организованном рынке (Shoprite, гостиницы и т. Д.), Килограмм свежего огурца продается по N400, продажа 20 тонн на организованном рынке принесет 8 млн N.

Аренда земли

Стоимость аренды одного акра сельскохозяйственных угодий в Нигерии колеблется от 10 000 до 20 000 норвежских долларов, особенно в сельской местности. Если вы хотите инвестировать в выращивание огурцов, для вас будет большим плюсом наличие собственных сельскохозяйственных угодий.

Удобрения

Будут использоваться растворимые и не содержащие хлоридов удобрения, такие как нитрат калия, нитрат кальция, монофосфат калия, сульфат калия, микроэлементы, гуматы (гуминовая кислота и флювиновая кислота) и микробные инокулянты.Фертигацию огурцов проводят ежедневно до последних дней сбора урожая. Небольшие количества смешанного раствора удобрений будут применяться к корням растений огурцов каждый день посредством капельного орошения. Гуматы сделают удобрения устойчивыми и останутся у корней; это также увеличивает эффективность внесенных удобрений. Микробные инокулянты улучшат микробный профиль почвы.

Предполагается, что

N100 000 будет потрачено на удобрение в течение 3 месяцев, если вы хотите участвовать в выращивании огурцов.

Навоз

Куриный помет — предпочтительный навоз при выращивании огурцов. На один акр сельхозугодий требуется 2-5 тонн куриного помета. Куриный помет — очень мощный источник питательных веществ. Некоторые фермеры получают навоз бесплатно. Мы положили 20 000 н. Э. На стоимость навоза за один акр.

Пестициды для огурцов

При выращивании огурцов можно использовать органические и неорганические пестициды или и то, и другое. Перед посадкой можно использовать высокие дозы флювиальной кислоты для обеззараживания почвы.Масло нима и подходящее мыло также можно использовать для уничтожения вредных нематод и микробов, после применения масла нима можно использовать патоку и гуминовую кислоту для повторного заселения полезных микробов в почве.

Химические вещества, такие как Фурадан, также могут использоваться для обработки почвы; однако это убивает полезные микробы в почве.

Подходящие химические инсектициды должны применяться к посевам огурцов при первом появлении насекомых, не распыляйте инсектициды спекулятивно. Для органических фермеров масло нима и микробные инсектициды могут быть использованы для борьбы с атаками насекомых, а в случае органического земледелия профилактика лучше.

Ложная мучнистая роса — наиболее распространенная и смертельная грибковая инфекция растений огурца. Большинство фермеров, занимающихся выращиванием огурцов, часто видят эту болезнь на своих посевах. Есть хорошие химические фунгициды для профилактики, а также биофунгициды. Мы рекомендуем хорошее питание растений и микробный баланс при выращивании огурцов; это делает растения достаточно сильными, чтобы противостоять болезням.

Важно знать, что вы можете изменить pH своего химического пестицида для достижения оптимальных результатов.Производители химических пестицидов вряд ли обеспечат оптимальный уровень pH для своих пестицидов. Вы можете связаться с Veggie Grow limited для получения оптимального pH для ряда химических пестицидов в Нигерии.

N20,000 позаботится о пестицидах на протяжении всей жизни растений огурца на одном акре.

Гибридные семена

Самыми распространенными гибридными семенами огурцов в Нигерии являются Murano F1, Tokyo F1, Greengo F1, Monalisa F1 и Darina F1. Эти семена являются высокоурожайными и способны противостоять вредителям и болезням, чем открыто опыляемые сорта.Гибридными семенами стоимостью N35 000 можно засеять один акр.

Трудовые отношения

Два трудолюбивых сотрудника могут обработать один акр огуречной фермы. Специальный персонал, особенно женщины, будут наняты для уборки огурцов и других мелких работ. N120,000-N150,000 подойдут по стоимости рабочей силы на один акр огурцов. Обратите внимание, что стоимость рабочей силы может варьироваться в зависимости от местоположения.

Капельное орошение

N200000 обеспечит капельное орошение одного акра огурцов. При капельном орошении вы экономите количество воды и удобрений, уменьшаете затраты на рабочую силу, включаете фертигацию и значительно повышаете урожайность.

Вы можете связаться с нами по поводу решения для капельного орошения и фертигации.

Ранцевый опрыскиватель

Стоимость одного ранцевого опрыскивателя составляет около 5000 н.э. Ранцевый опрыскиватель используется для внесения пестицидов и некорневых удобрений на посевы.

Сельскохозяйственные инструменты

Стоимость таких инструментов, как абордажные ножницы и мотыги на один акр, составляет около 5000 н.э. Могут использоваться небольшие фермерские технологии, такие как переносные культиваторы, бензиновый плуг, прополочный комбайн и т. Д., Это может быть дорого на начальном этапе, но сокращение рабочей силы сэкономит фермерам расходы в конечном итоге.

Ставки

Бамбук, вязальная проволока и веревки используются для колки огурцов, для этого подойдут 30 000 N30.

Staking помогает фермерам увеличить плотность посадки огурцов, а также помогает снизить количество болезней, вызывающих влажность, и делает ферму аккуратной и удобной для навигации.

Испытание почвы

Фермер, выращивающий зерновые культуры без проверки почвы, подобен слепому водителю, управляющему автомобилем. Почвенный тест помогает фермерам определить количество питательных веществ, которые нужно добавить в почву для получения оптимального урожая.Если вы хотите инвестировать в выращивание огурцов, вам обязательно нужно проанализировать свою почву.

Прибыль — выращивание огурцов

В обоих сценариях прибыль составила 935 000 и 2 435 000 н. Э. За три месяца при урожайности 20 тонн (500 мешков огурцов).

Расчет предполагает, что у вас есть собственные источники энергии и воды, если нет, то на них есть расходы. Также предполагается, что сельскохозяйственные угодья будут расчищены, а гряды будут построены персоналом, поскольку это небольшой участок земли.

Следует отметить, что некоторые расходы являются фиксированными по своему характеру, поскольку вы не понесете их снова до истечения 5-7 лет. Примеры: капельное орошение, сельскохозяйственные инструменты, опрыскиватели и т. Д.

В Нидерландах и других развитых странах фермеры, выращивающие помидоры, используют теплицы с регулируемым климатом, получают урожай 400-500 тонн томатов с акра, в то время как фермеры в Нигерии едва получают 5 тонн с акра в открытом грунте.

Проблема низкой урожайности при выращивании огурцов в Нигерии в основном вызвана использованием неподходящих удобрений, плохих семян, некондиционных пестицидов и общего отсутствия знаний.

Шаги к успеху в выращивании огурцов

Есть много вещей, которые вам нужно сделать, прежде чем вы сможете добиться успеха в выращивании огурцов. Необходимо предпринять следующие шаги:

Страсть

У вас должна быть страсть к сельскому хозяйству. Страсть заставит вас идти дальше, когда дела не на вашей стороне. Возможно, вы ошиблись в первый раз, когда попробуете разводить огурцы, но страсть, которую вы испытываете к бизнесу, может заставить вас попробовать еще раз.Успех — это способность превратить свои неудачи в успех. Просто извлеките уроки из своих неудач и попробуйте еще раз.

Обучение у опытного фермера, выращивающего огурцы, может значительно увеличить ваши шансы на успех. Вокруг много успешных фермеров, выращивающих огурцы, просто найдите одного и попросите о бесплатной стажировке.

Просмотр видео на Youtube о выращивании огурцов также может очень помочь. Зайдите в Интернет и загрузите видео и статьи по выращиванию огурцов.

Расположение фермы

Вы должны размещать свои сельскохозяйственные угодья в местах с хорошими дорогами для облегчения вывоза вашей продукции.Свежие огурцы могут испортиться в течение нескольких дней, поэтому не рекомендуется размещать свои сельскохозяйственные угодья в местах, доступ к которым займет несколько дней из-за плохих дорог.

Сельскохозяйственные угодья должны иметь хороший рельеф. Он не должен быть слишком волнистым. Плоские сельхозугодья лучше. Неряшливые сельскохозяйственные угодья способствуют эрозии; это может негативно повлиять на ваши посевы.

Приусадебный участок можно сдать в аренду или по праву выкупить, просто посмотрите на свой денежный поток и решите.

Анализ почвы и воды

Тест почвы показывает pH вашей почвы; он также показывает уровень питательных веществ в вашей почве.Тест может показать уровень азота, калия, фосфора, кальция, магния, бора и других питательных микроэлементов в почве; это поможет фермеру выбрать удобрения, которые следует использовать на его огуречной ферме.

Некоторые типы почвенных тестов могут выявить болезни в почве и определить количество почвенных микробов.

Анализ воды покажет уровень pH и катионов в воде.

Человеческий капитал

Если вы хотите, чтобы ваш бизнес по выращиванию огурцов был успешным, вам нужно нанять некоторых фермеров.Для неквалифицированной работы на вашей ферме лучше подойдут иммигранты из Республики Бенин или Того. Они более продуктивны, чем большинство неквалифицированных нигерийцев, которые предпочитают заниматься бизнесом Окада, чем сельским хозяйством.

Для большой огуречной фермы вам может понадобиться нанять технического специалиста. Не обманывайтесь, нанимая ученых со степенью агрономии или растениеводства, не имеющих опыта работы в сельском хозяйстве. Я видел много обладателей ученых степеней в несельскохозяйственных областях, которые имеют гораздо больший опыт в сельском хозяйстве, чем те, кто утверждает, что они агрономы.

Опыт важнее любой большой бумажной квалификации. Вы можете переманить опытных рук с близлежащих огуречных ферм. Ваши сотрудники могут улучшить или испортить ваш бизнес по выращиванию огурцов.

Вода и электроэнергия

Вам нужно разобраться с источником воды и энергии в ферме. На вашей ферме должна быть скважина, колодец, река или плотина — любой хороший источник круглогодичной воды. Вода будет использована для полива. Тот, кто хочет заниматься выращиванием огурцов, должен заниматься сельским хозяйством круглый год.Неорошаемое земледелие не слишком прибыльно.

Электроэнергия является ключевым фактором, если ваша ферма не находится рядом с общественной сетью, вы должны использовать генератор, чтобы получить электроэнергию для своей фермы. Электроэнергия будет использоваться для орошения и освещения в случае необходимости.

Выбор семян

Вы можете сажать гибридные семена огурца или семена огурца открытого опыления. Гибридные семена дороже, но дают более высокие урожаи и устойчивы к болезням. Гибридные семена имеют более короткий период созревания. Открыто опыляемые семена огурцов дешевле, но урожайность не такая высокая, как у гибридных семян, они также не так устойчивы к болезням, как гибридные семена.

Самыми распространенными гибридными семенами огурцов, выращиваемыми в Нигерии, являются Мурано F1, Токио F1 и Дарина F1. Некоторые из семян огурцов открытого опыления, продаваемых в Нигерии, продаются на рынке, пуансет и маркетмор.

Капельное орошение

Капельное орошение — это капельное орошение, при котором вода медленно, но очень эффективно направляется к корням или основанию растений. С помощью капельного орошения вы можете сэкономить около 80% воды, одновременно увеличив урожайность на 40-100%.

Капельное орошение не способствует утечке воды, как другие формы орошения. Медленное капание воды к корням растений заставляет всю воду, передаваемую растениям, погружаться в почву.

Чтобы хорошо зарабатывать на выращивании огурцов, нужен капельный полив. Использование опрыскивателей или распылителей для полива огурцов может привести к грибковым инфекциям на листьях. Когда листья ваших растений огурца становятся желтыми, фотосинтетическая способность снижается, и это приводит к низкому урожаю, так как у растений не будет энергии для производства фруктов снова.

При капельном орошении вы выполняете фертигацию, то есть удобрение можно смешать с водой и передать вашим культурам через линии капельного орошения. Вы значительно сократите трудозатраты на внесение удобрений. Капельное орошение овощей, таких как помидоры, перец, баклажаны и т. Д.

Капельное орошение — наиболее эффективный вид орошения при выращивании огурцов.

Выбор удобрений / гуматов / навоза

Чтобы получить хорошие урожаи при выращивании огурцов, вы должны вносить правильный тип навоза или удобрений в подходящее время.Не загоняйте машину вслепую, применяя только NPK и мочевину. Обратитесь к результатам теста почвы и внесите удобрения в соответствии с рекомендациями.

Некоторые из типов удобрений, которые вы можете использовать, занимаясь выращиванием огурцов, включают нитрат кальция, моноаммонийфосфат, монофосфат калия, хелаты, сульфат калия, NPK, мочевину, сульфат магния и т. Д.

Навоз следует использовать для подготовки грядок, если почва израсходована или имеет низкую катионообменную способность. Навоз нужен огурцам в связи с их жизненным циклом 2-3 месяца.

Гуматы, такие как флювивая и гуминовая кислоты, очень хороши для огурцов. Высокая доза флювиновой кислоты может обеззаразить вашу почву, улучшить CEC, увеличить количество полезных микробов и убить всех вредных нематод.

Гуминовая кислота может снизить количество удобрений, необходимых для выращивания огурцов, до 30%.

Пестициды

Огурцы привлекают множество вредителей и болезней. Существуют хорошие фунгициды, инсектициды, бактерициды и нематоциды, которые можно использовать для предотвращения или уничтожения вредителей и болезней.

Если вы органический фермер, вы можете использовать биопестициды. Биопестициды лучше использовать для профилактики, а не для лечения. Масло нима, черное мыло, ферментированная моча и острый перец также могут использоваться органическими фермерами, занимающимися выращиванием огурцов.

Чтобы химические пестициды были высокоэффективными, вы можете изменить pH. Простое изменение pH глифосата может повысить его эффективность до 30%.

Ставки

Тем не менее, большинство фермеров, выращивающих огурцы в Нигерии, не ставят свои лозы на стоянку.Если вы хотите очень эффективно выращивать огурцы, рекомендуется ставить лозы на колышках. Стейкинг улучшает аэрацию огуречного поля, снижает количество заболеваний и значительно увеличивает урожайность.

Фермеры, выращивающие огурцы на севере, которые не делают ставку, собирают огурцы с виноградных лоз 2-3 раза, а те, кто делает ставку, могут собирать урожай до 10 раз.

Сбыт продукции

Всегда лучше продавать огурцы на организованных рынках, таких как магазины, отели, овощные магазины и т. Д.Этот набор покупателей покупает за кг. Килограмм огурцов в Лагосе стоит 240–400 NN.

Для тех, кто желает продать неорганизованный рынок, рынок Mile 12, Лагос, рынок Аба, рынок Абеокута, Фарин Гада, Джос или любой другой открытый рынок вокруг вас. Главный недостаток продаж на неорганизованных рынках — непредсказуемость цен.

Каждый год бывает пиковый и непиковый периоды. Если вы занимаетесь выращиванием огурцов, вам следует помнить об этом времени и планировать его соответственно. Цены на свежие огурцы могут варьироваться до 500% в год.

Болезни огурцов

Огурцы поражают множество вредителей и болезней. Самым смертоносным и распространенным в Нигерии является ложная мучнистая роса . Дауни-плесень — это инфекция оомицетов, поражающая листья растений огурца. Он обесцвечивает листья и значительно снижает урожай огурцов. Ложная мучнистая роса может разрушить большие огуречные фермы за несколько дней, если ее не проверить.

Лучше предотвратить ложную мучнистую росу фунгицидами, содержащими медь и манкоцеб.Вы также можете предотвратить это заболевание с помощью некоторых фунгицидов на основе микробов, если вы органический фермер. Масло нима, черное мыло и ферментированная моча также могут быть эффективными для профилактики.

Не работайте на ферме утром или когда листья еще очень влажные.

Неосторожное использование азотных удобрений может усугубить инфекцию ложной мучнистой росы.

Прочие болезни и вредители растений огурца:

  • Вирус мозаики
  • Мучнистая роса
  • Антракноз
  • Бактериальное увядание и т. Д.

Вопросы и ответы

Вопрос: Где я могу купить семена огурцов в Нигерии?

Ответ: Вы можете получить в Veggie Grow Limited

Вопрос: Где я могу получить комплект для капельного орошения в Нигерии?

Ответ: У нас вы можете приобрести комплект для капельного орошения

Вопрос: Могу ли я получить прибыль от выращивания огурцов в Нигерии?

Ответ: Да, выращивание огурцов в Нигерии дает хорошую прибыль; Есть люди, которые за сезон зарабатывают миллионы найр.

Вопрос: Когда пик огурцов в Нигерии?

Ответ: Пик цен на огурцы ежегодно приходится на период с апреля по июль. Мешок с огурцами весом 40 кг в этот период может стоить 5–7 000 натов, в то время как в другое время цена того же мешка может достигать 2000 н.

Вопрос: Какая типичная урожайность помидоров?

Ответ: Урожайность ваших огурцов зависит от таких факторов, как плодородие почвы, агрономическая практика, погода, заражение болезнями, орошение и т. Д.В нормальных условиях вы можете рассчитывать получить 10-30 тонн гибридных огурцов с гектара. Вы также можете получить нулевой урожай, если не будете соблюдать необходимые агрономические методы.

Вопрос: Удобрения в Нигерии не соответствуют стандартам?

Ответ: Хотя средства массовой информации почти не сообщают об этом, огромный процент удобрений, продаваемых в Нигерии, являются поддельными, а некоторые также переупаковываются. Пожалуйста, покупайте удобрения у аккредитованных дилеров.

Выращивание огурцов может сделать вас миллионером.Почему бы не попробовать сегодня.

Veggie Grow Limited может помочь вам создать ферму с нуля и предложить вам и вашим сотрудникам хорошее обучение. Мы предоставим вам все необходимые материалы от начала до конца

Как выращивать огурцы — Фермерский альманах

Будь то нарезка для свежих продуктов или маринованные огурцы в банках, прохладный, свежий вкус и простота выращивания делают их одними из самых популярных овощей каждое лето.

Классический выбор для любого домашнего сада.Будь то нарезка для свежих продуктов или маринованные огурцы, их прохладный, свежий вкус и простота выращивания делают их одними из самых популярных овощей каждое лето.

Как сажать огурцы

Начало: Семена лучше всего запускать непосредственно в саду после того, как температура почвы достигнет 60–65 ° F, после того, как минует опасность заморозков. Сажайте 4-6 семян группами на расстоянии 24 дюйма друг от друга. Покройте 1 дюйм почвы и держите равномерно влажным. Всходы всходов через 7-14 дней. От тонких до 3-4 самых сильных саженцев при высоте 1-2 дюйма.

Вода: Хорошо поливайте растения, особенно в засушливые периоды. Это поможет избежать горечи огурцов. У огурцов неглубокая корневая система, поэтому мульчирование поможет сохранить влажность почвы, поддерживая ровную температуру почвы, а также подавляя сорняки. Огурцам требуется 1-2 дюйма дождя в неделю.

Свет: Полное солнце

Почва: Огурцы предпочитают плодородную, богатую почву, поэтому внесите в нее органический материал, такой как компост или навоз.pH 6,0-7,0

Удобрение : Используйте удобрения с высоким содержанием калия и фосфора и с низким содержанием азота. Огурцы имеют низкую потребность в азоте, и слишком много азота направит энергию растения на большее количество листьев и лоз и меньше фруктов. Следуйте рекомендациям производителя по частоте использования.

Урожай: Урожай огурцов, когда они полностью выросли, но еще молодые и нежные, обычно составляет около 6-8 дюймов для нарезки огурцов или 3-5 дюймов для маринования огурцов. Урожай собирают примерно через 50-60 дней после посева.Срежьте огурцы с лозы, а не выдергивайте их, так как это может повредить лозу.

Примечания : Выращивание огурцов на решетке сэкономит место и приведет к получению более прямых и однородных плодов.

Полезные ссылки на огурцы

Альманах фермера Садоводство по лунному календарю

Факты об огурце, которые вы могли не знать

Рецепты с огурцами

Огуречный суп

Сделайте свои собственные соленья — это просто!

Продолжайте читать:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *