составление плана, способы культивирования, посадка, основы агротехники и сбор урожая, расчет прибыли
Выращивание картофеля, как бизнес — прибыльная деятельность, ведь такой овощ всегда востребован, а значит продать его будет не сложно. Но следует понимать, что создания успешного дела важно грамотно его продумать и организовать. В первую очередь необходимо составить бизнес-план выращивания культуры, чтобы определить рентабельность деятельности, т.е. подсчитать расходы и прибыль. Чтобы получить максимальную выгоду от бизнеса, лучше продавать картошку на рынке в розницу, но на это может потребоваться много времени. Большая часть земледельцев предпочитает сбывать овощи крупным оптом предприятиям или магазинам, хотя в таком случае прибыль будет вдвое меньше.
План построения бизнеса на картошке
Построить бизнес на картофеле можно 2 способами: оборудовать теплицы либо выращивать культуру открыто.
Для увеличения дохода земледельцы нередко используют одновременно оба способа, но следует понимать, что в таком случае им требуется инвестировать в организацию дела гораздо больше финансовых средств. Самым простым и распространенным способом выращивания картофеля является открытый, к тому же он менее затратный. Уже за первый сезон можно не только отбить вложенные деньги, но и получить хорошую прибыль.
Бизнес-план по выращиванию картофеля выглядит следующим образом:
- подготовка посадочного материала;
- подготовка почвы;
- посадка картошки;
- уход за культурой, который включает окучивание, внесение удобрений, полив и уничтожение насекомых;
- сбор урожая;
- продажа овощей.
Для тех, кто ранее не занимался сельскохозяйственной деятельностью, подготовка посадочного материала будет начинаться с его приобретения. Следует покупать высокоурожайные сорта картофеля, для которых климатические условия той местности, где планируется его высаживать, будут благоприятными. Если же земледелец ранее уже занимался выращиванием овощей, то он должен знать, что для весенней посадки нужно отбирать картошку еще осенью, во время сбора урожая. Отобранные клубни должны быть небольшого размера, и без каких-либо повреждений.
Перед посадкой овощи озеленяют, т.е. подготавливают особым образом: примерно на 20 дней помещают их в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей, после чего переносят картошку для дальнейшего хранения в темное помещение с влажностью до 90% и температурой +1-3 °C. Благодаря такой подготовке клубни будут хорошо прорастать, а также они обретут стойкость к гниению.
Картофель: процесс выращивания (видео)
Процесс выращивания картофеля
Время посадки культуры будет зависеть не только от выбранного сорта, но и от климатических условий. К примеру, в мае начинают сажать картошку жители средней полосы России, в то время как на юге страны приступать к земледелию можно уже с марта. Чтобы собрать хороший урожай, тщательно обрабатывают почву.
При возделывании земли ее разрыхляют, очищают от сорняков и удобряют. В качестве удобрений рекомендуется использовать конский или коровий навоз. Для ускорения и облегчения работы рекомендуется использовать трактор.
Когда почва будет готова, можно начинать высадку картофеля. Чтобы клубни хорошо развивались, они должны иметь достаточно свободного места, поэтому для них выкапывают ямки ровными рядами, с расстоянием не менее 30 см. К тому же такое расположение является удобным для сбора урожая посредством агротехники.
Спустя 2 недели кустики картошки нужно будет окучить, а также устранить сорняки. Поливать культуру следует не чаще 3 раз в неделю, а если погода влажная, то вовсе можно от этого отказаться. Опрыскивать культуру раствором от насекомых лучше всего в то время, когда кустики только начинают цвести, так как это позволит предотвратить появление вредителей, способных нанести вред урожаю.
Как только картофель созреет, можно начинать сбор урожая. Как правило, культура созревает на протяжении 3 месяцев. Для быстрого сбора урожая используют сельскохозяйственную технику, которую можно недорого арендовать, сэкономив тем самым бюджет. Собранный урожай нужно подготовить к продаже. Чтобы продукт был более привлекателен, его моют, после чего тщательно высушивают, чтобы клубни не начали гнить. Если было решено продавать овощи в розницу, тогда их можно упаковать, что позволит немного поднять цену товара.
Подсчет чистой прибыли
Бизнес на выращивании картофеля можно построить даже при наличии небольшого земельного участка, к тому же в таком случае не придется оформлять документы ИП и уплачивать налоги. При грамотном подходе такой вид деятельности будет приносить большую финансовую прибыль, и подтверждением тому являются отзывы земледельцев. Чтобы подсчитать чистый доход с 0,5 га земли, необходимо учесть также и расходы:
- агротехника (мотоблок, навесное оборудование, прицеп и т.д.) — 75000 р,.;
- удобрения и средства для борьбы с насекомыми — 15000 р.;
- посевной материал при учете расхода 30 кг на 0,01 Га, и его оптовой ценой по 10 р. за 1 кг — 15000 р.
Итого, общая сумма расходов составит 105000 р. Следует учесть, что финансовых вложений потребуется гораздо меньше, если использовать собственный картофель для посадки, технику не приобретать, а брать в аренду. Что касается прибыли, то она будет зависеть от количества урожая и стоимости продукта. Как правило, с 0,01 га можно собрать порядка 250 кг картошки, а иногда и больше. Для большей выгоды рекомендуется продавать овощ в розницу, так как его цена будет 25 р. за 1 кг, в то время как оптовая стоимость — всего 10 р. Проведя несложный подсчет, можно узнать, что чистый доход с 0,5 га будет 125000 — 312500 р. Как видно, заниматься бизнесом по выращиванию картофеля довольно выгодно, к тому же приведенные расчеты являются лишь наглядным примером, ведь количество урожая и сам доход зависят от ряда факторов, в числе которых: погодные условия, сорт картошки, качество удобрений и способ продажи товара.
Бизнес план Выращивание картофеля
Картофель – вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён семейства Паслёновые. Клубни картофеля являются важным продуктом питания и составляют значительную часть пищевого рациона каждого человека. Калорийность картофеля составляет 80 ккал на 100 граммов продукта.
В картофеле содержатся практически все аминокислоты, встречающиеся в растениях, в том числе и незаменимые. Если съедать суточную норму варёного картофеля (300 грамм в день), то можно полностью обеспечивать потребность организма в углеводах, калии и фосфоре. В 100 граммах клубней молодого картофеля содержится до 20 мг. витамина С. При хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С.
Большое значение имеет картофель как источник минеральных веществ. В картофеле они в основном представлены солями калия и фосфора; имеются также натрий, кальций, магний,железо, сера, хлор и микроэлементы такие, как цинк, бром, кремний, медь, бор, марганец, йод,кобальт и другие (калоризатор). Общее содержание золы в клубне около 1%. Распределены минеральные вещества в клубне неравномерно: больше всего их в коре, меньше – в наружной сердцевине, в верхушечной части больше, чем в основании.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства РФ, в 2015 году в России был собран рекордный урожай овощей. При этом растущий спрос на отечественную продукцию из-за искусственного снижения импорта овощей открывает российским сельхозпроизводителям новые возможности для развития. Производство картофеля в Российской Федерации, по оценкам аналитиков, развито достаточно хорошо. В 2014 году самообеспеченность населения картофелем составила 97,4%. Объем валового сбора картофеля в РФ в 2015 году продолжил расти и достиг 33,625 млн.
Согласно данным исследования, производство картофеля превышает годовой объём потребления в 28 регионах России. Тамбовская область вошла в десятку областей, способных накормить регионы, испытывающие дефицит самого популярного корнеплода. Объем производства картофеля во всех категориях хозяйств региона в 2015 году находится на уровне 766,7 тыс. тонн, это почти на 32% больше чем в 2014 году. В Тамбовской области выращивается 5,4% картофеля от общего объема производства в ЦФО.
В 54-х регионах РФ наблюдается дефицит местного картофеля промышленного выращивания. Крупнейший регион-реципиент — Москва. Среднегодовые потребности столицы в картофеле оцениваются в 582,9 тыс. тонн. Поставки в Москву осуществляются в основном из Брянской, Тульской, Липецкой, Тамбовской областей. На втором месте г. Санкт-Петербург с годовыми потребностями на уровне 249,3 тыс. тонн. Третье место среди-регионов реципиентов принадлежит Краснодарскому краю. Среднегодовой объем промышленного производства здесь составляет всего 70,7 тыс. тонн. Объем потребления оценивается в 262,9 тыс. тонн. Потребности региона в поставках извне составляют 192,2 тыс. тонн. На четвертом месте среди регионов реципиентов находится Республика Башкортостан, на пятом — Республика Дагестан. В десятку регионов с наиболее высоким объемом дефицита картофеля местного производства также входят Саратовская, Новосибирская области, Республика Крым, Волгоградская и Ростовская области.
Картофель всегда пользовался большой популярностью. Спрос на «второй хлеб» остается высоким и сейчас — клубни едва выкапывают из земли, а вереницы крупнотоннажных грузовиков уже стоят на полях, чтобы забрать и увезти урожай в другие регионы.
Исходя из проведенного анализа можно сделать вывод, что, несмотря на отсутствие дефицита картофеля в России, качество и популярность, делает ее весьма конкурентным продуктом. Таким образом, производимая в КФХ продукция является достаточно востребованной на рынке. Реализация данного проекта позволит увеличить производство продуктов картофелеводства, повысит уровень занятости сельского населения и налоговые отчисления в местный бюджет.
*по материалам «Тамбовский РИКЦ АПК»
ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «Начинающий фермер, Овощи» С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ТАМБОВСКИЙ РИКЦ АПК)
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА Картофель (автор ФГБУ ДПО ФЦСКА)
СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА Организации К(Ф)Х по производству картофеля (автор ФГБОУ ВО Брянский ГАУ)
Бизнес-план по выращиванию картофеля при помощи мототрактора
Хорошей основой для бизнеса на картофеле будут мотоблок или мини-трактор, а также навесное оборудование. Кроме этого, нужно иметь примерно 1 гектар земли, которую вы будете постоянно обрабатывать и удобрять.
Основными факторами успеха для бизнеса на картофеле станут:
- максимально возможная механизация,
- плодородная почва,
- благоприятные климатические условия.
Если учесть умеренные широты, на которых расположилась наша Украина с отличными чернозёмами, то два последних фактора успеха у нас фактически «в кармане». Сейчас климатическая ситуация способствует выращиванию картофеля два раза в году подряд, то есть с весны по осень (5–6 месяцев), всё зависит от сорта картофеля и региона посадки.
Что же касается механизации, то мы производим всё необходимое навесное оборудование для:
- обработки почвы,
- посадки картофеля,
- ухода за развивающимся овощем,
- уборки урожая картофеля.
В данной статье мы попробуем составить бизнес — план и подсчитать затраты на оборудование и прибыль, на которую можно рассчитывать после уборки урожая.
Обратите внимание! Наше предприятие не производит и не продает мотоблоки и другие тяговые агрегаты. Мы производим навесное оборудование к ним, которое может обеспечить фактически полный механизированный процесс выращивания картофеля и других сельскохозяйственных культур.
Таким образом, если у вас как у потенциального начинающего фермера нет никакого тягового агрегата, то мы рекомендуем купить мотоблок мощностью от 8 л. с. с активной фрезой в комплекте. Оптимальный выбор — мотоблоки с двигателем водяного охлаждения.
Если же вы уже являетесь счастливым обладателем мотоблока, то вам на помощь может «прийти» кит-набор нашего производства, который позволит переоборудовать мотоблок в полноценный мототрактор.
Поэтому при разработке бизнес-плана по выращиванию картофеля мы будем ориентироваться на мототрактор, изготовленный из мотоблока, так как для него мы можем предложить все необходимое навесное оборудование.
Затраты на 1 га земли |
||||
Виды работ |
Необходимое оборудование |
Затраты времени |
Затраты |
Примечания |
Вспашка |
Мотоблок мощностью 12 л. с. |
|
$1000 |
С активной фрезой в комплекте |
Кит-набор для переоборудования в мототрактор (мех. тормоза) |
$328 |
|
||
Плуг для мототрактора |
$62 |
Однокорпусный |
||
Горючее |
$50 |
50 л |
||
Культивация |
Активная фреза мотоблока |
8 ч |
|
Базовый комплект |
Горючее |
$16 |
16 л |
||
Посадка картофеля |
Картофелесажалка цепная |
25 ч |
$119 |
|
Бункер для удобрений |
Монтируется на картофелесажалку |
|||
Селитра |
$126 |
200 кг |
||
Горючее |
50 |
50 л |
||
Прополка и окучивание картофеля |
Пропольник-окучник Ø360 |
25 ч |
$44 |
Прополка и окучивание проводятся одновременно |
Горючее |
$50 |
50 л |
||
Опрыскивание картофеля |
Опрыскиватель 150 л |
8 ч |
$240 |
С помпой в комплекте |
Горючее |
$16 |
16 л |
||
Яд от вредителей «Банкол» |
$134 |
1000 л |
||
Мульчирование стеблей |
Мульчер |
8 ч |
$236 |
Очистка поля перед копкой |
Горючее |
16 |
16 л |
||
Выкапывание картофеля |
Картофелекопатель двухэксцентриковый |
25 ч |
$112 |
|
Горючее |
$50 |
50 л |
||
Транспортировка картофеля |
Прицеп |
12 ч |
$149 |
Самосвал без тормозов |
Горючее |
$24 |
24 л |
||
Посадочный материал |
Сорта: Беллароза, Рокко, Алладин |
74 дол/т |
$223 |
3 т |
Оплата рабочим |
|
136 ч x 2 чел |
$272 |
Оплата рабочего 1 доллар за час |
|
|
|
∑ = $3317 |
|
Итак, мы рассчитали затраты в объёме 3 317 долларов для осуществления полноценного цикла посадки, выращивания и уборки картофеля, при этом успеваем обзавестись и нужным оборудованием. Для того чтобы обезопасить свой бизнес, будет правильным добавить к этой общей цифре еще 10%. Итог будет следующим: 3 317 х 1,1 = 3 650 (долларов).
Учитывая написанное выше, при благоприятном стечении погодных и климатических условий, картофель можно сажать повторно, сразу после сбора, отобрав тот же объём на 1 га площади — 3 т. Остальной урожай можно продать сразу или подождать повышения цены.
Если использовать собственный посадочный материал и посадить картофель дважды в году, расчет изменится:
- фрезерование — $16,
- посадка — $50,
- прополка и окучивание — $50,
- опрыскивание — $150,
- мульчирование — $16,
- выкапывание — $50,
- транспортировка — $24,
- оплата двум рабочим — $111 х 2 = $222.
Подведём итог. При второй посадке мы получаем расходы в $578, потому как грунт после первой уборки довольно мягкий и вспашка плугом не потребуется, достаточно фрезерования. Селитру вносят 1 раз в год в объёме 20 г/м2, мы этот фактор уже учли в первой посадке. Таким образом за сезон, дважды посадив и собрав картофель, мы получаем затраты в размере: 578 + 3 650 = 4 228 (долларов).
Поговорим о прибыли. Сегодняшняя самая низкая оптовая цена на картофель — 0,075 $/кг. Средний объем урожая картофеля с 1 га равен 25 000 кг.
(25 000 – 3 000) х 0,075 + (25 000 – 3 000) х 0,075 = $3 300.
Получается, что, отработав один сезон (купив необходимое оборудование, оставив на следующий посев 3 т картофеля, а остальной продав по рыночной оптовой цене), мы остались «в минусе» на $928 (4 228 – 3 300).
Если просчитать расходы на следующий сезон, вычеркнув стоимость оборудования, получим:
578 + 50 + 16 + 126 + 50 + 50 + 150 + 16 + 50 + 24 + 172 = $1282. При всём этом, даже взяв за базу нынешнюю стоимость на опте картофеля и показатели первого сезона, можно с уверенностью сказать, что прибыль будет на второй сезон, и она будет равна:
3300 – (928 + 1282) = $1090. И тут уже ваше дело, что с ней делать. Но можно твёрдо сказать, что выращивание картофеля — дело прибыльное. По крайней мере, на участке в 1 га при помощи мототрактора и навесного оборудования нашего производства. Как показывают расчёты, при двойном цикле посадки, выращивания и сбора картофеля за сезон прибыль получается на уровне $1 090 уже после второго сезона.
Выращивание картофеля — высокорентабельный бизнес
Картофель – один из основных продуктов питания в мире. По количеству его потребления на душу населения страны СНГ занимают первые места в мире. Следовательно, спрос на картофель в ближайшем будущем будет существовать.
Выращивание картофеля – бизнес достаточно прибыльный. Но при этом следует учитывать его подверженность влиянию погодно-климатических условий, в отличии от бизнеса на выращивании редиса и лука. Существует два основных направления бизнеса – выращивание сверхранних сортов картофеля в специально оборудованных теплицах и выращивание картофеля открытым способом для осенне-зимнего потребления и хранения. Первый вид бизнеса, безусловно, более прибыльный, однако требует существенных первоначальных капиталовложений. Второй вид не требует существенных затрат, а значит, более доступен. Рассмотрим его более подробно.
Для выращивания картофеля в промышленных целях необходимо наличие земельного участка, сельхозтехники, рабочей силы, посадочного материала, удобрения для почвы, средств защиты от вредителей, а также транспортного средства и места для хранения урожая. Урожайность зависит, в первую очередь, от погодных условий, а также – от состояния почвы, качества посадочного материала, своевременности проведения прополочных работ и уничтожения вредителей.
Расчет прибыльности бизнеса на выращивании картофеля
Для расчета приблизительной рентабельности бизнеса на выращивании картофеля необходимо проанализировать планируемые затраты. Рассмотрим вариант организации бизнеса по выращиванию картофеля на собственном участке площадью 0,5 га. Для обработки такого участка лучше всего использовать мотоблок. Ценовой диапазон мотоблоков достаточно велик. В комплекте с плугом, культиватором, окучивателем и картофелекопалкой неплохой вариант можно приобрести от 700 $.
Необходимое количество посадочного материала берется из расчета 15-25 кг на сотку, значит, для того, чтобы посадить картофель на 0,5 га, необходимо приблизительно 10 центнеров семян. Цена одного кг посадочного материала зависит от сорта, колеблется в пределах от 0,3 до 1,2$. Значит, при средней цене 0,6 $ за сортовой картофель, цена посадочного материала составит 600$.
Расходы на внесение органического удобрения и обработку растений средствами защиты от вредителей примем равными 150 $. Также необходимо учесть затраты на ГСМ (горюче-смазочные материалы) и аренду транспортного средства для перевозки урожая. Значит, суммарные расходы будут равными 1,5 тыс. долл.
Средняя урожайность картофеля составляет 200 кг с сотки, значит, планируемая урожайность с 0,5 га – 10 тыс. кг. При закупочной оптовой цене 0,2 $ за кг, выручка от реализации составит 2 тыс. долл. Рентабельность данного проекта уже в первый год составит 30%, в последующие годы возрастет вследствие отсутствия необходимости приобретения техники. Расчет произведен на примере 0,5 га земельного участка, данные актуальны и для больших площадей, ведь выращивание картофеля как бизнес в сельской местности может достигать гораздо более крупных масштабов.
Смотрите как автоматизация помогает в выращивании картофеля(40 000 просмотров на youtube):
Понравилась статья? Поделитесь в соц.сетяхГотовые бизнес планы по выращиванию картофеля
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию производства картофеля. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 20 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Планируется, что для выращивания картофеля будет использоваться земельный участок сельскохозяйственного назначения общей площадью 150 га. Кроме того, общество имеет производственную базу бывшего колхоза, в которую входят гаражи, 2 овощехранилища, столовая и др. Для производства картофеля имеется вся необходимая инфраструктура: энергоснабжение, водоснабжение, подъездные пути. Для орошения полей имеется недалеко расположенное озеро, которое можно также использовать в случае засухи. За счет …
Подробнее…Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в выращиванию овощей в открытом грунте. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 46 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5,5 лет. В распоряжении крестьянство-фермерского хозяйства имеется 300 га пашни. Основным направлением деятельности КФХ является выращивание следующих овощей в открытом грунте: свекла столовая, картофель, морковь, укроп, петрушка, а также следующих зерновых культур: озимая пшеница, гречиха, рапс. Для успешного ведения деятельности планируется за счет средств фермерского гранта приобрести следующее основные средства: овощная сеялка Gaspardo Olimpia; опрыскиватель навесной OZONE OP 815 …
Подробнее…Настоящий проект рассчитан на инвестирование в выращивание фруктов и овощей. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в службе занятости; Объем работы: 19 страницы; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Для работы в собственности инициатора проекта имеется земельный участок, автомобиль «Газель» и мотокультиватор. Для ведения деятельности в сфере выращивания фруктов и овощей планируется приобрести семена, удобрения, средства защиты растений и мотоблок. Подсобное хозяйство инициатора проекта будет специализироваться на выращивании следующей продукции: лук зеленый, огурцы, салат, томат, укроп, капуста, тыква, кабачки, морковь, лук репчатый, клубника, смородина, вишня, …
Подробнее. ..Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание картофельного хозяйства. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 26 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Организация и производство отечественных экологически чистых продуктов питания необходимы для повышения уровня жизни населения и отвечает национальным интересам общества. Проект предлагается осуществлять в Центрально-Черноземном районе, который имеет благоприятные условия для возделывания картофеля. Бизнес планом картофельного хозяйства предполагается, что для ведения деятельности хозяйством арендована земля общей площадью 25 га и предполагается приобрести следующие основные средства: трактор МТЗ-82; культиватор роторный; …
Подробнее…Выращивание картофеля как бизнес | Самодельная техника
Промышленное выращивание картофеля бизнес. Промышленное выращивание картофеля с применением сельхозтехники.
В этой статье мы рассмотрим открытый способ выращивания картофеля в промышленных масштабах.
Если вы планируете заняться промышленным выращиванием картофеля, то в первую очередь вам нужно проконсультироваться у опытного агронома, он сможет вам дать дельные советы по агротехнике выращивания картофеля в именно в вашем регионе.
Важно понять, что нет универсального способа выращивания этой культуры для всех регионов, всё зависит от типа почвы, удобрений, качественного посадочного материала, преобладающих погодных условий и т д. Поэтому, прежде всего в каждом случае нужна грамотная консультация агронома.
В этой статье мы рассмотрим основные этапы промышленного выращивания картофеля.
Для промышленного выращивания картофеля применяется сельхозтехника, трактор с навесным оборудованием:
- Плуг.
- Культиватор.
- Картофелесажалка.
- Окучники дисковые.
- Опрыскиватель.
- Картофелекопалка.
Анализ и подготовка почвы под выращивание картофеля.
Прежде чем принимать решение о выращивании картофеля, нужно сделать агрохимический анализ почвы, чтобы иметь представление какие удобрения, потребуются и в каком количестве. Урожайность картофеля в первую очередь зависит от плодородности почвы. Для картофеля хорошо подходят лёгкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией, содержание гумуса не менее 2%.
У картофеля корневая система развита слабо, для роста растения требуется оптимальный влаго и воздухообмен, почва должна быть достаточно рыхлой и в меру увлажнённой, важно чтобы почва не заплывала после дождей. При затоплении посаженного картофеля это приводит к гибели корневой системы. Картофель можно выращивать на одном месте с периодом в 4 года.
Внесение удобрений под картофель.
Для выращивания картофеля применяются минеральные и органические удобрения.
Минеральные:
Азотные – сульфат аммония, карбамид, калиевая селитра.
Фосфорные – суперфосфат, аммофос, аммонизированный суперфосфат.
Калийные – калий хлористый мелкий, калий хлористый крупнозернистый, соль калийная смешанная, калий хлористый гранулированный.
Количество и виды минеральных удобрений подбираются исходя из агрохимического анализа почвы.
Независимо от типа почвы, для получения хорошего урожая под картофель нужно вносить органические удобрения.
С осени в почву нужно внести 50-60 т органических удобрений на 1 гектар. Лучшим органическим удобрением под картофель считается соломистый навоз, а также торфонавозный компост.
Выбор сорта картофеля.
Сорта картофеля по срокам созревания подразделяются на:
- Ранние.
- Среднеранние.
- Среднеспелые.
- Среднепоздние.
- Поздние.
Каждый сорт имеет свои особенности, прежде всего, нужно детально изучить сорта которые максимально подходят для выращивания в вашей местности.
Подготовка семенного материала картофеля.Подготовка посадочного материала:
Сортировка и калибровка клубней. Для посадки нужно использовать перебранные и рассортированные по фракциям клубни.
Проращивание. Очень эффективный способ подготовки картофеля, ящики из отсортированными клубнями 3 недели хранят в помещении при температуре +16 – 20 градусов. Клубни выходят из состояния покоя и начинают прорастать. У таких клубней после посадки в первую неделю уже активно развивается корневая система.
Протравление. Перед посадкой клубни следует обработать фунгицидами или инсектофунгицидами Фундазол, ТМТД, гаучо и т д. Рекомендуется клубни обсыпать золой расход золы 1 кг на 50 кг клубней. При посадке не рекомендуется резать клубни, это приводит к заражению клубней бактериальными и грибными заболеваниями.
Подготовка начинается не позднее, чем за 4 недели до посадки.
Для посадки картофеля применяется сельхозтехника трактор с картофелесажалкой.
Оптимальная густота посадки картофеля – 12 – 15 клубней на 1 м².
Уход за картофелем.
Уход заключается в борьбе с сорняками, окучивании и формировании гребней, поддерживании рыхлости почвы.
Для выполнения работ применяются ротационные бороны, рыхлители, культиваторы с окучниками, долотами, стрельчатыми лапами.
Через неделю после посадки картофеля, борьба с сорняками наиболее эффективна, проводится рыхление междурядий, на гребни насыпается почва, и боронуется.
Когда картофель уже взошёл, проводится второй этап окучивания, формируется гребень высотой 20 см.
После сильных осадков, когда почва значительно уплотняется, применяется рыхление с под окучиванием.
Борьба с вредителями и болезнями картофеля.
Картофель наиболее подвержен заболеванию Фитофтороз, а также Парше, Фомозу. Для профилактики заболеваний растения опрыскиваются препаратами.
Методы обработки:
- Навесными штанговыми опрыскивателями.
- Прицепными опрыскивателями.
- Самоходными опрыскивателями.
Борьба с колорадским жуком.
Препараты против колорадского жука:
Кинмикс, Колорадо, Актара, Банкол, Матч, Моспилан , Фьюри, Регент.
Сбор урожая проводится в зависимости от сроков созревания посаженного сорта, применяется трактор с картофелекопалкой.
Промышленное выращивание картофеля как бизнес.
Урожайность картофеля зависит от почвы, внесённых в неё удобрений, посадочного материала, техники посадки и обработки, и самое главное от погодных условий. Именно погодные условия зачастую вносят свои коррективы и заранее угадать урожайность практически невозможно. Внезапная засуха или затяжные обильные дожди могут погубить значительную часть урожая
Средняя урожайность при нормальных погодных условиях составляет 20т/га, при благоприятных условиях урожайность может достигать 35 — 40т/га.
Выращивание картофеля, как бизнес
Для многих людей картофель является вторым хлебом. Некоторые семьи не могут обходиться без этого овоща ни одного дня. Одним словом, картофель в нашей стране очень востребован. Те, у которых есть возможность выращивать и продавать картофель, стоит задуматься над таким бизнесом. В наше время невозможно устроиться на работу, а если она и есть, то многие получают не те зарплаты, на которые можно прожить.
Вот и стремятся уехать на заработки в другие города и другие государства. Однако, если у Вас есть земля в сельской местности, на которой можно выращивать картофель, попробуйте осуществить идею бизнеса по выращиванию и продажи картофеля.
Плюсы и минусы данного вида бизнеса.
Любой бизнес имеет свои плюсы и минусы. Выращивание картофеля тоже не является исключением. Однако нет нерешенных проблем.
Преимущества:
— Реализуя овощи в небольших объемах со своего огорода, не нужно платить налог;
— земли в сельских местностях отличаются плодородностью;
— нужные удобрения стоят дешево;
— на работу за небольшую зарплату можно нанять местных жителей;
— на перегной используют ботву картофеля;
— плата за электричество и воду производится по минимальным тарифам;
— картофель принадлежит к видам неприхотливых растений;
— овощ имеет круглогодично высокий спрос;
— ранний картофель дорого стоит;
— затраты окупятся в течении четырех месяцев;
— денежные вложения – минимальные.
Недостатки:
— урожай будет зависеть от погодных условий. На культуру плохо влияет жара. Однако недостаток влаги может восполнить полив, а оросительная система (ее нужно будут купить), убережет от солнечных лучей. С помощью такого устройства можно будет опрыскивать листья;
— недостача солнечных лучей влияет на величину картофеля. Однако при нашем климате, солнца хватает всем, поэтому риска быть не должно;
— занимаясь выращиванием картофеля, все сталкиваются с вредителями культур. Но на рынке сегодня можно приобрести великое множество всевозможных средств для борьбы с вредными насекомыми;
-посадочный картофель нужно приобретать только проверенный, так как зараженный материал может погубить весь урожай;
— выращиванием этой культуры занимаются только в теплое время года. Зимой же можно найти себе другой заработок.
*Для начала такого бизнеса нужно иметь землю. Если ее нет, придется арендовать.
*Дальше нужно будет подсчитать количество посадочного материала.
*Арендовать или купить трактор, окучник, мотоблок, картофелекопалку, плуг.
*Определиться с наймом рабочих.
* Прикинуть расходы и прибыль.
28.02.2015
Коммерческий бизнес-план для начинающих
Выращивание картофеля очень распространено и популярно во всем мире. Картофель — самый распространенный продукт, и его относительно недорого купить на любом рынке.
Картофель — самая важная продовольственная культура в мире. Это экономичная культура, которую называют другом бедняка.
Происхождение картофеля — Южная Америка. Картофель на самом деле используется по-разному. Но в основном он используется как овощ, а также используется для приготовления чипсов и других продуктов.
Он также используется в нескольких промышленных целях для производства крахмала.
Сегодня картофель очень распространен во всем мире и выращивается почти во всех регионах мира.
Коммерческое выращивание картофеля очень легко и просто. Даже новички могут начать выращивать картофель для получения прибыли.
В этом руководстве мы пытаемся подробнее рассказать о методах выращивания картофеля, посадке, уходе, сборе урожая, а также о многих советах и идеях.
Пищевая ценность картофеля
Употребление картофеля имеет много питательных свойств.Это богатый источник крахмала и витаминов. Сырой картофель обычно содержит 2 процента белка, 17 процентов углеводов, 79 процентов воды и незначительное количество жира.
Картофель фактически потребляется во всем мире по-разному. Здесь мы вкратце расскажем о главных питательных свойствах картофеля.
- Картофель — отличный источник многих витаминов и минералов. Это хороший источник витаминов C, B6. Он богат белком, клетчаткой, жиром, калориями и углеводами.Это также хороший источник некоторых минералов, таких как калий, марганец, магний, фосфор, ниацин и фолиевая кислота.
- Картофель богат такими соединениями, как флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты. И все эти соединения действуют в организме как антиоксиданты, нейтрализуя потенциально вредные молекулы (известные как свободные радикалы).
- Картофель содержит резистентный крахмал, который может помочь снизить инсулинорезистентность. В свою очередь, это может помочь улучшить контроль сахара в крови.
- Картофель — хороший источник клетчатки, которая может улучшить здоровье пищеварительной системы.
- Картофель, естественно, не содержит глютена, что делает его отличным выбором для людей с глютеновой болезнью или без глютеновой чувствительности.
- Картофель вкусный, универсальный, и его легко добавить в свой рацион. Попробуйте сварить, запечь или приготовить на пару и съесть с неповрежденной кожицей.
- Исследования показали, что картофель — один из самых сытных продуктов. Они могут повышать уровень гормонов полноты, таких как холецистокинин (ХЦК).
Преимущества бизнеса по выращиванию картофеля
Коммерческое выращивание картофеля имеет множество преимуществ / преимуществ. Это очень важная товарная культура. И вы можете получить хорошую прибыль от бизнеса по выращиванию картофеля. Здесь мы кратко расскажем о главных преимуществах бизнеса по выращиванию картофеля.
- Коммерческое выращивание картофеля — не новая бизнес-идея. Так что вам не нужно сильно об этом беспокоиться. Вы можете начать этот бизнес для получения хорошей прибыли.
- Спрос и цена на картофель хорошие. А спрос на картошку круглый год.
- Картофель можно выращивать практически во всех уголках мира.
- Коммерческое выращивание картофеля может быть очень хорошей бизнес-идеей для образованных безработных.
- Производственные затраты умеренные, а рентабельность инвестиций хорошая.
- Картофель можно перерабатывать в различные продукты. Что также может быть очень хорошей бизнес-идеей.
- Сбыть картошку очень просто. Вы можете продавать свою продукцию прямо с мест.
Как начать бизнес по выращиванию картофеля
Выращивание картофеля очень легко и просто. Вы можете начать этот бизнес и получать хорошую прибыль, даже если вы новичок.Картофель можно выращивать на разных типах плодородных почв.
Вы можете начать коммерческое выращивание картофеля, если будете внимательно следовать этому руководству. Здесь мы попытаемся подробнее рассказать о посадке, уходе и сборе картофеля.
Выберите хорошее место
Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее место для начала бизнеса по выращиванию картофеля. Выбранная земля должна быть хорошо дренированной и плодородной.
Картофель можно выращивать на самых разных почвах, от супеси, илистого суглинка, суглинка до глинистых почв.
Картофель дает лучший урожай при выращивании на хорошо дренированных супесчаных и среднесуглинистых почвах с высоким содержанием органических веществ.
Картофель можно выращивать в кислой почве. Но растения нельзя выращивать под переувлажненной почвой. Засоленные и щелочные почвы не подходят для выращивания картофеля.
Подготовить почву
Хорошо измельченная грядка должна быть подготовлена для промышленного выращивания картофеля. Это можно сделать, вспахав землю один раз на глубину от 20 до 25 см.После вспашки сделайте две-три боронования.
Выровняйте почву путем обшивки один или два раза. И перед посевом поддерживайте в почве достаточную влажность. При посадке картофеля обычно используют гребневой и бороздчатый методы и методы плоской грядки.
При подготовке почвы внесите как можно больше органических удобрений. Химические удобрения также необходимы наряду с органическими удобрениями для максимального роста.
Для оптимального роста и хорошего урожая растения потребуют [защищено по электронной почте] кг на акр в форме [защищено по электронной почте] кг / акр, [защищено по электронной почте] кг / акр в форме [защищено по электронной почте] кг / акр и [электронное письмо] защищенный] кг / акр в форме [защита электронной почты] кг / акр.[1]
Климатические требования для выращивания картофеля
Очень важно сажать картофель в оптимальное время для получения высоких урожаев. Картофель плохо переносит высокую температуру. Обычно растениям для выращивания требуется прохладный климат.
Лучшее время для выращивания картофеля
Картофель хорошо растет в прохладную погоду. Приступать к посадке можно через 1-2 недели после прошлых весенних заморозков, если вы живете в северных районах.
Лучшее время для посадки картофеля — это максимальная и минимальная температура от 30 ° C до 32 ° C и от 18 ° C до 20 ° C соответственно.
Выберите разнообразие
В мире существует около 4000 сортов картофеля. И среди этих разновидностей есть некоторые разновидности, которые имеют специфические сельскохозяйственные или кулинарные особенности.
Сорта картофеля обычно делятся на несколько групп на основе их общих характеристик, таких как пурпурный, желтый, белый и красный.
Среди множества различных сортов картофеля на рынке преобладают красный картофель и овальный картофель для запекания.
Вкус и текстура разных сортов картофеля различаются от одного сорта к другому.
Выбирайте тот сорт, который хорошо растет в вашем районе. Вы можете проконсультироваться со специалистом в вашей области, чтобы выбрать подходящий сорт для вашего бизнеса.
Некоторые популярные сорта картофеля для коммерческого выращивания: Катахдин, Кеннебек, Эльба, Ирландский кобблер, Норланд, Маунтин Роуз, Викинг, Синий, Красный Понтиак и Чифтан.
Закупка семян / картофеля
Семенной картофель на самом деле вовсе не семена.Семенной картофель — это обычный полноразмерный картофель, который дает побеги из глазков картофеля.
Наверное, вы уже видели такую картошку, когда слишком долго храните картошку на кухне.
Вы можете легко купить семенной картофель на рынке, чтобы начать свой бизнес по выращиванию картофеля. Вы можете купить семенной картофель в магазинах или заказать через Интернет.
семян на акр
Используйте норму высева 800-1000 кг / акр для клубней малого размера, 1000-1200 кг / акр для клубней среднего размера и 1200-1800 кг / акр для клубней большого размера.Используйте цельные семена для получения качественных семян без болезней.
Посадка
Посадите семена на своей земле, которая уже подготовлена для выращивания картофеля. Точное время посадки очень важно для получения максимальной урожайности. Лучшее время для посадки картофеля — максимальная и минимальная температура от 30 ° C до 32 ° C и от 18 ° C до 20 ° C соответственно.
Для урожая раннего сезона в Индии завершите посев с 25 сентября по 10 октября. Посев следует проводить с первой недели октября по третью неделю октября, для урожая средней продолжительности.А для многолетних культур завершайте посев с третьей недели октября до первой недели ноября. А для весеннего сезона вторая ночь января — лучшее время для посадки.
Расстояние: Для посадки используйте расстояние 20 см между клубнями и 60 см между гребнями вручную или механически. Расстояние посадки зависит от размера клубней. Если диаметр клубня составляет 2,5-3,5 см, используйте расстояние посадки 60 × 15 см, где, как если бы диаметр клубня 5-6 см, используйте расстояние 60 × 40 см.
Глубина посадки: Выкопайте траншею глубиной 6-8 дюймов и посадите 1 кусок картофеля глазком вверх.
Способ посадки: Для посева используйте полуавтоматическую или автоматическую сеялку с тракторным приводом.
Забота
После посадки растения картофеля требуют дополнительного ухода для лучшего роста и максимальной урожайности. Таким образом, дополнительный уход за растениями необходим для хорошего роста растений и максимальной производительности. Здесь мы вкратце расскажем о процессе ухода за картофелем.
Удобрение
Внесите 3/4 азотных удобрений и полную дозу фосфора и поташа во время посева. Оставшуюся 1/4 дозы азота следует внести через 30-40 дней после посадки во время окучивания.
В случае легких почв внесите половину дозы азота и полную дозу P и K во время посева, а оставшуюся половину следует внести в качестве подкормки в два раза равными порциями во время операции окучивания.
Полив
Своевременный и правильный полив очень важен для коммерческого выращивания картофеля.В зависимости от влажности почвы орошайте поле сразу или через 2-3 дня после посадки.
Легкий и частый полив дает лучший результат. Но избегайте полива паводком, так как это вызовет гниение.
Для средних и тяжелых почв требуется три-четыре полива, тогда как для песчаных почв необходимо 8-12 поливов.
Второй полив следует проводить через 30-35 дней после посадки в зависимости от влажности почвы. Оставшийся полив следует проводить в соответствии с потребностями почвы и сельскохозяйственных культур.Прекратите полив за 10-12 дней до сбора урожая.
Мульчирование
Мульчирование очень полезно для удержания влаги в почве, а также для борьбы с сорняками в почве. После появления всходов картофеля используйте органическую мульчу между рядами.
Борьба с сорняками
Сорняки очень вредны для растений картофеля. Они будут потреблять питательные вещества из почвы. Для коммерческого производства применяйте Метрибузин [защищенный по электронной почте] на акр или [защищенный по электронной почте] литр на акр до появления всходов.
Удаляйте сорняки вручную в случае слабого заражения через 25 дней после посадки на равнинах и через 40-45 дней в холмистых районах, когда культура достигает высоты 8-10 см. Обычно обработка растений картофелем не требуется, так как окучивание уничтожило почти все сорняки.
Вредители и болезни
Растения картофеля очень восприимчивы к некоторым вредителям и болезням. Для борьбы с болезнями и вредителями можно применять как органические, так и химические методы.
Болезни
Фитофтороз — распространенное заболевание растений картофеля, при котором листья становятся черными, а затем покрываются плесенью.Выбросьте или сожгите листву для борьбы с этим заболеванием.
Использование сертифицированного устойчивого к болезням семенного картофеля также может помочь в профилактике этого заболевания. Еще одно распространенное заболевание картофеля — парша.
Это заболевание приводит к тому, что растение выглядит как приподнятые, пробковые участки на коже или впадины на поверхности. Низкий уровень pH почвы может помочь в борьбе с этим заболеванием.
Вредители
Тля и жуки — самые распространенные вредители растений картофеля. Регулярно проверяйте свои растения и используйте органические пестициды, если вы заметили тлю или жуков.
Тонкие красные проволочные черви также поражают картофель под землей. Севооборот может помочь предотвратить появление этого вредителя.
Уборка урожая
Необходимо получить семена без вирусов, так как это увеличивает размер и количество клубней. Удаление шерсти означает обрезку листвы близко к земле в установленное время или дату. Время его проведения варьируется в зависимости от региона, а также от популяции тли. На севере проводится в последнюю неделю декабря.
Урожай готов к сбору, когда большая часть листьев станет желто-коричневой и упадет на землю.Урожай собирают через 15–20 дней после очистки при надлежащей влажности почвы.
Уборку картофеля можно производить тракторной картофелекопалкой или вручную с помощью лопаты. После сбора урожая картофель выкладывают на землю и дают высохнуть в тени.
Задачи после уборки урожая
Сортировать клубни и удалить срезанные, поврежденные клубни. А после сортировки проводится сортировка в зависимости от диаметра или размера клубней.
Крупные клубни пользуются большим спросом и ценностью на рынке, и они очень полезны для изготовления чипсов.Храните картофель при температуре от 4 ° C до 7 ° C и относительной влажности.
Урожайность
Урожайность картофеля на самом деле зависит от многих факторов. Точное количество зависит от сорта, сезона и многих других факторов. Средняя урожайность картофеля в Индии составляет от 20 до 30 тонн с гектара.
Маркетинг
Картофель пользуется большим спросом и имеет очень высокую ценность во всем мире. Таким образом, вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции. Вы, вероятно, сможете легко продавать свою продукцию на местном рынке.
Это все о коммерческом выращивании картофеля. Надеюсь, это руководство вам помогло! Оставьте свое мнение или задайте свой вопрос ниже. Удачи и да благословит вас Бог!
Бизнес-план«Начало выращивания картофеля» (PDF)
Бизнес-план выращивания картофеля приносит прибыль. Многие люди во всем мире зарабатывают деньги на выращивании картофеля. Однако, чтобы построить успешный и устойчивый бизнес по выращиванию картофеля, вам потребуются достаточные знания о том, как эффективно выращивать картофель, хорошие управленческие навыки и хороший бизнес-план по выращиванию картофеля. В этой статье будет описано, как начать бизнес, и бизнес-план по выращиванию картофеля — PDF, Word и Excel.
Выращивание картофеля — прибыльный бизнес, приносящий доход миллионам людей, но есть несколько важных вещей, которые вам нужно сделать, прежде чем вы решитесь заняться этим бизнесом. Вы должны принять решение о том, сколько гектаров вы хотите возделывать, какой вид картофеля вы будете выращивать, в какое время года вы собираетесь сажать картофель и ваш целевой рынок. На этот выбор будет влиять размер вашего капитала есть и размер вашего целевого рынка.Если у вас не так много капитала, вы всегда можете начать с малого и развивать свой бизнес по выращиванию картофеля сверхурочно. Вам также необходимо провести исследование рынка (Кому вы собираетесь продавать картофель? По какой цене?) И написать бизнес-план по картофелю, прежде чем начинать бизнес.
Что вам нужно
Земля для картофельного бизнеса
Хорошее производство картофеля начинается с правильного выбора земли. Картофель можно выращивать на различных типах почв, однако щелочные и засоленные почвы не подходят для выращивания картофеля.Земля также должна иметь правильную структуру почвы. Хорошая структура обеспечивает хорошее проникновение воды в почву и дренаж воды через почву, обмен газов в почве и из нее, а также оптимальное развитие корней. Рыхлые почвы хороши для выращивания картофеля, потому что они наименее устойчивы к увеличению клубней. Наиболее подходящими типами почв являются суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическими веществами, с хорошим дренажем и аэрацией. Еще один фактор, который следует учитывать, — это pH почвы, так как в идеале он должен быть в пределах 5.2-6,4 для оптимального роста картофеля. Вы столкнетесь с проблемами парши обыкновенной, если посадите картофель в почву с высоким pH. Если вы выращиваете картофель на почвах с более низким уровнем pH, чем рекомендованный диапазон, картофель будет давать клубни плохого качества и будет иметь ненормальный рост. Таким образом, прежде чем вы начнете выращивать картофель на своей ферме, важно проверить, подходит ли почва для выращивания картофеля. Выращивание картофеля также предполагает тщательную подготовку почвы. Почву нужно боронить до полного освобождения от корней сорняков.Ваш бизнес-план по производству картофеля должен учитывать стоимость покупки или аренды земли.
Машины и оборудование
Машины и оборудование, необходимые для вашего бизнеса по выращиванию картофеля, будут зависеть от масштаба ваших операций. Необходимые машины и оборудование включают тракторы, комбайны, штанговые опрыскиватели, оборудование для разбрасывания удобрений, ирригационное оборудование, оборудование для опрыскивания, экскаваторы, весы, окучники, бункеры и т. Д. Большинство фермеров обычно нанимают большую технику, например тракторы, когда они хотят их использовать, вместо того, чтобы покупать их как они дорогие.Также может потребоваться электроэнергия сетевой гидроэлектроэнергии для ирригационных систем, резервные дизельные генераторы для использования во время перебоев в подаче электроэнергии или ирригационные системы, работающие на солнечной энергии. Фермеры, особенно в сельской местности, которые не имеют современного сельскохозяйственного оборудования, используют гужевую технику при выращивании картофеля. Чем выше уровень механизации на вашей картофельной ферме, тем выше эффективность ваших операций и прибыльность вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Бизнес-план выращивания картофеля должен включать расходы на приобретение и аренду различной техники и оборудования.
Фермерские ресурсы
При выращивании картофеля вам потребуются различные сельскохозяйственные ресурсы. Одно из очевидных требований — семена картофеля. Есть много сортов картофеля, которые используются в разных частях света. Сорта картофеля различаются по цвету, форме, урожайности, текстуре и сроку созревания. Ваш выбор сорта картофеля для использования в бизнесе по выращиванию картофеля будет определяться доступностью семян, урожайностью семян, устойчивостью семян картофеля к болезням и вашим целевым рынком. Важно, чтобы вы покупали семена картофеля у сертифицированных поставщиков семян картофеля. Если вы купите семена картофеля низкого качества, ваш картофель не вырастет в полную силу, и у вас будут низкие урожаи. Для созревания картофеля требуется 14-20 недель, в зависимости от сорта. Стоимость приобретения семян картофеля должна быть включена в ваш бизнес-план по картофелю.
Другие сельскохозяйственные ресурсы, необходимые для выращивания картофеля, включают гербициды для эффективной борьбы с сорняками на вашей ферме. Пестициды и фунгициды необходимы для защиты растений картофеля от насекомых и грибков.Удобрения необходимы для поддержки эффективного роста вашего картофеля, поскольку они обеспечивают все питательные вещества, необходимые картофелю для его полного роста. Затраты на приобретение всех этих ресурсов должны быть включены в ваш бизнес-план выращивания картофеля.
Сельскохозяйственные рабочие
При ведении бизнеса по выращиванию картофеля вам нужно будет нанимать сельскохозяйственных рабочих, занятых неполный рабочий день, по мере необходимости. Обязанности, которые они будут выполнять, включают разметку линий; прорастание; вспашка; посадка; сортировка и упаковка; регенерация; подкормка; дискование; гербициды и пестициды.Работникам фермы, занятым неполный рабочий день, будет выплачиваться оплата в соответствии с количеством отработанных дней. Вам также потребуются супервайзеры, управляющий фермой, финансовый и бухгалтерский персонал и персонал логистики, в зависимости от масштаба вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Заработная плата ваших рабочих должна быть включена в ваш бизнес-план выращивания картофеля.
Капитал для бизнеса по выращиванию картофеляРазмер капитала, необходимого для бизнеса по выращиванию картофеля, зависит от масштаба проекта.Вы можете получить ссуду в банке или финансирование от инвесторов, чтобы использовать их в качестве капитала для начала своего бизнеса по выращиванию картофеля. Если вы планируете привлечь капитал от инвесторов и ссуду в банке, вам нужен хороший бизнес-план по выращиванию картофеля. Если у вас нет доступа к инвесторам и банковскому кредиту, вы можете использовать свои личные сбережения и начать с малого, а также развивать свой бизнес сверхурочно. Выращивание картофеля очень прибыльно, поэтому, если вы реинвестируете полученную прибыль, вы сможете быстро вырасти. Даже если вы не планируете получать ссуду, вам все равно следует получить бизнес-план по выращиванию картофеля, который поможет вам начать и вести бизнес.Для вас очень важно иметь бизнес-план по выращиванию картофеля, прежде чем вы решитесь заняться выращиванием картофеля, чтобы вы знали все связанные с этим затраты и принимали осознанное решение.
Рынок
Рынок картофеля очень огромен и постоянно увеличивается. Ежегодная мировая потребность в картофеле составляет 390 миллионов тонн. Это много! Вы можете поставлять свой картофель отдельным домохозяйствам, школам, ресторанам, отелям, компаниям, супермаркетам, организациям, мероприятиям и т. Д. Бизнес-план по картофелю должен включать надлежащий маркетинговый план для использования в вашем бизнесе по выращиванию картофеля.
Упакованный картофель, готовый к продаже
Предварительно написанный бизнес-план выращивания картофеля (PDF, Word и Excel): полная версия, версия для краткосрочного финансирования / банковского кредита и автоматизированная финансовая отчетностьДля углубленного анализа картофеля сельскохозяйственного бизнеса, мы рекомендуем вам приобрести наш хорошо проработанный и всеобъемлющий бизнес-план по выращиванию картофеля. Мы представили бизнес-планы после того, как обнаружили, что многие рискуют заняться производством картофеля без достаточных знаний и понимания того, как вести бизнес по выращиванию картофеля, как выращивать картофель, отсутствия понимания финансовой стороны бизнеса, отсутствия понимания из: отрасль, риски, затраты и прибыльность бизнеса; что часто приводит к катастрофическим потерям.
Бизнес-план StartupBiz Global по выращиванию картофеля облегчит вам запуск и успешное ведение бизнеса по выращиванию картофеля, полностью зная, на что вы идете и что необходимо для успеха в бизнесе. Вам будет легче планировать и составлять бюджет, поскольку вы будете знать обо всех расходах, связанных с созданием и ведением картофельного бизнеса.
Использование бизнес-плана по выращиванию картофеля (PDF, Word и Excel)
Бизнес-план по картофелю можно использовать для многих целей, включая:
- Привлечение капитала от инвесторов / друзей / родственников
- Подача заявки на получение банковского кредита
- Руководство по запуску бизнеса по выращиванию картофеля
- Как бизнес-предложение по выращиванию картофеля
- Оценка прибыльности бизнеса по выращиванию картофеля
- Поиск делового партнера
- Оценка начальных затрат на запуск, чтобы вы знали, сколько сэкономить
- Руководство для нынешних владельцев бизнеса, помогающее в разработке бизнеса и стратегии
Содержание бизнес-плана по картофелю (PDF, Word и Excel)
Бизнес-план по картофелю включает, но не ограничивается:
- Маркетинговая стратегия
- Финансовая отчетность (ежемесячные прогнозы денежных потоков, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, балансы, анализ безубыточности, анализ периода k, начальные затраты, финансовые графики, доходы и расходы, амортизация банковского кредита)
- Анализ рисков
- Анализ отрасли
- Анализ рынка
- Анализ SWOT и PEST
- Операционные требования (включая технические аспекты ведения сельского хозяйства картофель, потребности в удобрениях и т. д.)
- Операционная стратегия
- Почему некоторые люди, занимающиеся выращиванием картофеля, терпят неудачу, чтобы вы могли избежать их ошибок
- Способы привлечения капитала для начала своего бизнеса по выращиванию картофеля
Предварительно написанное выращивание картофеля пакет бизнес-плана состоит из 4 файлов
- Бизнес-план выращивания картофеля — файл PDF (полная версия — 87 страниц)
- Бизнес-план выращивания картофеля — редактируемый файл Word (полная версия — 87 страниц)
- Бизнес-план выращивания картофеля Финансирование / банк Версия ссуды — Редактируемый файл Word (Краткая версия для подачи заявки на ссуду / финансирование — 41 страница)
- Pota к бизнес-плану фермерского хозяйства Автоматизированная финансовая отчетность — (редактируемый файл Excel)
Бизнес-план можно использовать в любой стране и легко редактировать. Финансовая отчетность автоматизирована. Это означает, что вы можете изменить, например, количество гектаров, отпускную цену картофеля и т. Д., И все остальные финансовые отчеты будут автоматически корректироваться, чтобы отразить это изменение.
Щелкните ниже, чтобы загрузить страницу содержания бизнес-плана по выращиванию картофеля (PDF)
Отзыв 1
StartupBiz Global предоставил очень профессиональный и всеобъемлющий бизнес-план, который я использовал для своего бизнеса.Бизнес-план было легко редактировать, и я смог получить необходимое финансирование. Я очень рекомендую их бизнес-планы.
Phillip M.
Отзыв 8
Просто хотел сказать, что я очень доволен бизнес-планом, и я с радостью порекомендую ваши продукты, большое спасибо и удачного дня.
Hilda S.
Отзыв 7
Я нашел Startupbiz Global в Интернете, когда мне отчаянно нужен был бизнес-план. Я был поражен качеством бизнес-плана, он исчерпывающий и хорошо проработанный! Мне не пришлось ждать, чтобы получить бизнес-план, я получил его сразу после оплаты.Я очень рекомендую Startupbiz Global и с радостью буду использовать их снова в будущем.
Оливер Ф.
Отзыв 3
Мне очень повезло встретить StartupBiz Global. Их бизнес-план превзошел мои ожидания, и, самое главное, мне удалось получить ссуду в моем банке. Спасибо, ребята, теперь мои мечты сбываются!
Mark P.
Свидетельство 6
Я купил у вас бизнес-план и рад сообщить вам, что смог получить ссуду и начинаю заниматься птицеводством на улице 1 . июля.Это стало возможным благодаря вашему бизнес-плану. Большое спасибо, вы осуществили мою мечту.
Артур Н.
Отзыв 5
Я смог понять бизнес-сторону сельского хозяйства благодаря вашему бизнес-плану. Вы провели обширное исследование; бизнес-план был хорошо подготовлен и детализирован. Это прояснило все, и теперь мне есть с чего начать. Я уверен, что добьюсь успеха в своем бизнесе благодаря руководству вашего бизнес-плана.
Тереза К.
Отзыв 2
Большое спасибо за невероятно эффективное обслуживание и тщательный бизнес-план. Я очень впечатлен бизнес-планом. Прежде чем я купил бизнес-план, я попытался составить свой собственный бизнес-план — это был такой кошмар, и все обернулось плохо, не говоря уже о стрессе, который это вызвал у меня. Хотел бы я знать о вашем сайте раньше!
Лиза Б.
Отзыв 4
Бизнес-план, который я купил на вашем сайте, сэкономил мне ВРЕМЯ и ДЕНЬГИ! Макет бизнес-плана был отличным.Финансовые отчеты были подробными и легко редактировались. Я скоро вернусь, чтобы купить другой бизнес-план.
Роберт С.
Получить бизнес-план выращивания картофеля (PDF, Word и Excel)
Нажмите Купить сейчас ниже, чтобы совершить покупку с помощью Paypal, кредитной или дебетовой карты. После покупки на экране появится ссылка для загрузки пакета бизнес-плана. Мы также отправим вам по электронной почте ссылку для загрузки.
Пакет предварительно написанного бизнес-плана (PDF, Word и Excel) стоит всего 30 долларов!
Если вы хотите приобрести несколько бизнес-планов одновременно, нажмите здесь: Магазин бизнес-планов.
Пакет бизнес-плана представляет собой заархивированный сжатый файл, содержащий документы PDF, Word и Excel. Чтобы открыть пакет после его загрузки, просто щелкните правой кнопкой мыши и выберите «Извлечь все». Если у вас возникнут проблемы с загрузкой и открытием файлов, напишите нам по адресу [email protected], и мы поможем вам.
Желаем вам успехов в выращивании картофеля! Ознакомьтесь с нашей коллекцией бизнес-планов и других бизнес-идей.
Сопутствующие товарыКартофель | Ресурсный центр аграрного маркетинга
Исправлено в октябре 2018 г.
Обзор
Картофель ( Solanum tuberosum ) — четвертая по важности продовольственная культура в мире и ведущая овощная культура в Соединенных Штатах. Вместе Айдахо и Вашингтон производят более половины годового предложения, которое в 2017 году составило 442 миллиона центнеров, что немного больше, чем в предыдущем году, и было оценено в 3,77 миллиарда долларов. Средняя цена на весь картофель в 2017 году составляла 9,10 доллара за ц, что на 0,02 доллара больше, чем в 2016 году (NASS 2018).
Около 63 процентов продаж картофеля приходится на переработчиков картофеля фри, чипсов, обезвоженного картофеля и других продуктов из картофеля.Остальная часть идет на рынок свежих продуктов, скармливается сельскохозяйственным животным или повторно используется в качестве семенных клубней для выращивания урожая следующего сезона. (НАСС 2018).
История
Картофель впервые начали выращивать около 200 г. до н. Э. индейцами инков в Перу. В то время картофель служил для самых разных целей, например, для лечения сломанных костей и измерения времени. В Андах можно найти около 4000 разновидностей.
Испанцы привезли картофель в Европу в 16 веке. Европейские потребители не хотели покупать картофель.Однако из-за абсолютной практичности картофеля — приспособляемости, в целом обильных урожаев и относительно длительного срока хранения в сочетании с питательной ценностью — он вскоре получил широкое распространение и стал потребляться.
Картофель был завезен в Северную Америку в 1691 году, и считается, что он был впервые посажен в Нью-Гэмпшире в 1719 году. Первый картофель фри был подан примерно 80 лет спустя в Белом доме во время президентства Томаса Джефферсона.
Производство
Картофель остается главной овощной культурой США.Они коммерчески выращиваются в 30 штатах, но Айдахо выращивает больше картофеля, чем любой другой штат, за ним следует Вашингтон. Северная Дакота, Висконсин и Колорадо также являются ведущими производителями картофеля.
В 2017 году в США было собрано 1,05 миллиона акров картофеля. Средняя цена на картофель выросла на 0,02 доллара до 9,10 доллара за центнер. Общая стоимость урожая картофеля составила 3,71 миллиарда долларов (NASS 2018).
В настоящее время крупнейшим производителем картофеля в мире является Китай, за ним следуют Индия, Россия и Украина.Соединенные Штаты являются пятым по величине производителем картофеля в мире (NPC).
Обработка
Конкретная разбивка использования картофеля в США в 2017 году выглядит следующим образом:
- 170 млн центнеров было использовано на замороженные продукты из картофеля, включая замороженный картофель фри, картофель фри, картофель фри по спирали, домашний картофель фри, дольки и замороженный цельный картофель (немного меньше, чем в 2016 году).
- Израсходовано 114 миллионов центнеров свежего картофеля, включая печеный, вареный или протертый.
- 58.8 млн центнеров было использовано в чипах, включая шнурки (снижение на 3% по сравнению с 2016 годом).
- Было обезвожено 45,8 млн центнеров, включая продукты для картофельных чипсов, картофельное пюре, смесь для картофельных оладий и некоторые консервированные тушеные блюда (на 5% меньше, чем в 2016 году).
- На посевной материал отправлено 24,7 млн центнеров (снижение по сравнению с 2016 годом).
- консервов на 1,86 млн центнеров, которые будут использоваться для мелкого цельного картофеля, солонины, различных рагу, супов, похлебок и коммерческого картофельного салата (снижение на 4% по сравнению с 2016 годом).
- 1,82 млн центнеров было потрачено на корм скоту (рост на 68% по сравнению с 2016 годом) (NASS 2018).
В 2016 году 89 предприятий перерабатывали картофель в картофельные чипсы, что меньше, чем в предыдущем году. Общий объем также снизился с 60,3 млн центов до 58,8 млн центнеров. Наибольшее количество перерабатывающих предприятий расположено на востоке США, и они производят больше всего картофельных чипсов (NASS 2018).
Согласно прогнозу Службы экономических исследований на 2017 год, потребление картофеля на человека в 2015 году составит 115 ед. 4 фунта, небольшое увеличение по сравнению с 2014 годом. Потребление на человека можно разделить на 49,7 фунта замороженного картофеля, 34,1 фунта свежего картофеля, 19,8 фунта картофельных чипсов, 11,5 фунта обезвоженного картофеля и менее 0,5 фунта консервированного картофеля.
Экспорт
В 2017 году Соединенные Штаты экспортировали картофель и картофельные продукты на общую сумму 3,0 миллиарда долларов, что на 1 процент меньше, чем в 2016 году. Из этого объема Соединенные Штаты экспортировали 2,03 миллиарда фунтов замороженного картофеля фри.Ведущим покупателем картофеля в США была Япония, за ней следуют Канада, Мексика и Южная Корея. Соединенные Штаты также экспортировали картофель на общую сумму 1,1 миллиарда долларов только в эти четыре страны (NPC 2018).
Импорт
В 2017 году было импортировано 3,6 миллиарда фунтов свежего и переработанного картофеля, что относительно не изменилось по сравнению с 2016 годом. Вес замороженного картофеля составил 111,9 миллиона фунтов, а свежего картофеля — 0,94 миллиона. Канада оставалась основным источником как свежего, так и замороженного картофеля (NPC 2018).
Маркетинг
- Консервированный картофель, овощи и дыни Outlook, Служба экономических исследований (ERS), USDA, 2009.
- Повышение доходности производителей картофеля: United Potato Growers of America, ARE Update, Калифорнийский университет, 2008 г. — Федерация региональных кооперативов United Potato Growers of America была создана в 2005 году для стабилизации и повышения цен производителей.
- Глобальная система торговли сельскохозяйственной продукцией (GATS), Служба международного сельского хозяйства (FAS), USDA.
- Айдахо Центр исследований и образования в области картофеля, Университет Айдахо.
- Комиссия по картофелю Айдахо.
- Международный центр картофеля.
- Национальный совет по картофелю.
- Новости рынка картофеля в Северной Америке.
- Картофельная ассоциация Америки.
- Обзор картофеля, овощей и зернобобовых, ERS, USDA.
- Картофель, Энциклопедия Справочного центра Dole.
- Картофель Годовой обзор, Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS), USDA.
- Specialty Potato Alliance — Группа производителей и дистрибьюторов молодняка картофеля, расположенных по всей территории Соединенных Штатов, стремятся выращивать и упаковывать картофель лучшего качества.
- Объединенные производители картофеля Америки.
- Картофельный совет США.
- Данные ежегодника овощей и дынь, ERS, USDA.
- Профиль борьбы с культурами картофеля / вредителями во Флориде, 2008 г.
- Коммерческое производство картофеля — производство без органических веществ и пестицидов. Сельское хозяйство, продовольствие и сельские инициативы Манитобы, Канада, 2003 г.
- Свежий рыночный картофель, образец себестоимости производства, Расширение кооперативов Калифорнийского университета, 2008 г.
- Картофель, Центр исследований и информации по послеуборочным технологиям, Калифорнийский университет в Дэвисе.
- Веб-сайт руководства по обучению картофелю, Университет Небраски.
- Обмен информацией о картофеле, Государственный университет Орегона.
- Канадский картофельный совет
- Картофель, овощной научно-исследовательский и информационный центр, Расширение кооперативов Калифорнийского университета.
- Стандарты США на сорта картофеля, Служба маркетинга сельского хозяйства, Министерство сельского хозяйства США, 2008 г.
- Национальный совет по картофелю, Статистический ежегодник по картофелю 2013.
Список литературы
Новый: Enterprise Budget for Vegetables, Iowa State University Farm Food and Enterprise Development
Новое: Генератор рыночных отчетов, Расширение Университета штата Айова.
Доступность продуктов питания на душу населения в США , Служба экономических исследований (ERS), USDA, 2018.
Глобальная система торговли сельскохозяйственной продукцией (GATS) , Зарубежная сельскохозяйственная служба (FAS), USDA, 2018.
Картофель Годовой обзор , Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS), USDA.
Статистический ежегодник по картофелю , Национальный совет по картофелю, 2018 г.
Написание бизнес-плана по выращиванию картофеля [Образец шаблона]
Вы хотите создать картофельную ферму и вам нужно написать бизнес-план? Если ДА, вот образец шаблона бизнес-плана выращивания картофеля и технико-экономического обоснования.
Бизнес по выращиванию картофеля — это один из бизнесов в сельскохозяйственной отрасли, который непременно добьется успеха, потому что картофель потребляется почти всеми в Соединенных Штатах, и он считается стабильным продуктом питания.Как известно, выращивание картофеля является прибыльным бизнесом, и с годами оно превратилось из небольшого подсобного хозяйства в глобальную отрасль.
Бизнес по выращиванию картофеля сопряжен со своими собственными проблемами, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльное бизнес-предприятие. Начинающий предприниматель может начать с малого или с крупного, в зависимости от своего финансового положения.
Образец шаблона бизнес-плана выращивания картофеля 1.Обзор отраслиКартофель — это травянистое многолетнее растение, которое вырастает примерно на 60 см (24 дюйма) в высоту, в зависимости от сорта, с отмирающими листьями после цветения, плодоношения и образования клубней. У них белые, розовые, красные, синие или пурпурные цветы с желтыми тычинками.
Клубни разновидностей с белыми цветками имеют белую кожицу, тогда как клубни разновидностей с цветными цветками имеют розоватую кожуру. Картофель обычно выращивают из семенного картофеля, а клубни выращивают так, чтобы не было болезней и чтобы растения были устойчивыми и здоровыми.Чтобы избежать болезней, районы выращивания семенного картофеля выбираются с осторожностью.
В США это ограничивает производство семенного картофеля только 15 штатами из всех 50 штатов, где выращивается картофель. Эти места выбраны из-за их холодной и суровой зимы, убивающей вредителей, и лета с продолжительными солнечными часами для оптимального роста.
В картофельной отрасли выращивают картофель, сладкий картофель и ямс. Картофель является основным продуктом питания во многих частях мира, а также может использоваться для производства других продуктов, включая обработанные закуски, спиртные напитки и корма для животных.
Картофель является наиболее широко производимым овощем в Соединенных Штатах и является широко используемым компонентом готовых блюд и закусок. Фактически, более 50% годового урожая картофеля предназначено для производства картофеля фри, при этом 60% доходов отрасли приходится на продажи предприятиям пищевой промышленности.
В целом производители картофеля работали над сокращением производства, чтобы поднять цены на картофель, что оказало неоднозначное влияние на рост доходов отрасли. Популярность сладкого картофеля в последние годы возросла, тогда как популярность белого картофеля несколько снизилась; по последним данным за год.
Согласно статистике, только в Соединенных Штатах Америки насчитывается около 30 484 лицензированных и зарегистрированных коммерческих картофельных ферм, на которых работает около 45 701 работника, и отрасль получает огромную сумму в 5 миллиардов долларов в год с прогнозируемыми ежегодными темпами роста — 1,5 процента в период с 2013 по 2018 год.
Недавний отчет, опубликованный IBISWorld, показывает, что чистый эффект снижения цен остановил рост отрасли картофельного хозяйства в течение пяти лет до 2018 года.Более того, повышение курса доллара США сделало картофель более дорогим и менее конкурентоспособным на мировом рынке, что привело к ограничению объемов экспорта.
Отрасль находится в постоянном балансировании с рынками сбыта продукции, пытаясь удержать объем производства на уровне, обеспечивающем желаемые отпускные цены.
Однако это не безошибочная стратегия; например, рекордный урожай в 2012 году привел к излишку, что привело к падению цен. Ожидается, что в течение пяти лет до 2023 года рост отрасли будет определяться в основном удорожанием сельскохозяйственных культур и увеличением объемов экспорта.
Наконец, при коммерческом выращивании картофеля вам будут платить не только за выращивание картофеля, но и за начало дополнительного бизнеса, например, завода по переработке картофеля. Суть в том, что если у вас достаточно сельскохозяйственных угодий и вы заинтересованы в максимальном коммерческом выращивании картофеля, вы обязательно получите огромную прибыль от этого бизнеса.
2. Краткое содержание
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. — зарегистрированная коммерческая картофельная ферма, которая будет базироваться на окраине Грин-Бей, штат Висконсин, США.Мы провели детальное исследование рынка и технико-экономическое обоснование, и нам удалось выделить подходящую сельскохозяйственную землю для начала коммерческого выращивания картофеля.
Наша коммерческая картофельная ферма будет стандартной коммерческой картофельной фермой, поэтому будет участвовать как в коммерческом выращивании, переработке и упаковке картофеля.
Мы разработали планы, которые помогут нам запустить стандартный завод по переработке картофеля мирового класса в течение первых трех лет после официального запуска Garry Benjamin® Potato Farms, Inc.Мы обработаем и упакуем картофель и позаботимся о том, чтобы он заполонил рынок США.
Мы хотим конкурировать с лучшими в отрасли, поэтому, помимо того факта, что мы обеспечили необходимую землю и сельскохозяйственное оборудование и машины, мы также наняли некоторых ключевых сотрудников, которые в настоящее время проходят обучение, чтобы соответствовать требованиям. фотография рабочей силы на коммерческой картофельной ферме 21 -го века -го века, которую мы хотим создать.
Мы занимаемся коммерческим выращиванием картофеля, потому что хотим использовать широкие возможности, доступные в отрасли, чтобы внести свою квоту в рост U.S. Economics в национальном производстве продуктов питания, чтобы экспортировать сельскохозяйственную продукцию из Соединенных Штатов в другие страны и сверх того, чтобы получать прибыль.
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. имеет хорошие возможности для того, чтобы стать одной из ведущих коммерческих картофельных ферм в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы смогли найти лучшие руки и сельскохозяйственное оборудование для управления фермой. .
Мы внедрили процессы и стратегии, которые помогут нам применять передовой опыт в коммерческом выращивании картофеля.Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. принадлежит г-ну Гарри Бенджамину и его ближайшим родственникам. Фермерский бизнес будет финансироваться Гарри Бенджамином и его ближайшими родственниками.
Прежде чем основать Garry Benjamin® Potato Farms, Inc., Гарри Бенджамин работал с некоторыми из ведущих коммерческих ферм и предприятий пищевой промышленности в Соединенных Штатах Америки; он имеет степень бакалавра сельскохозяйственных наук Висконсинского университета.
3. Наши продукты и услугиGarry Benjamin® Potato Farms, Inc.это коммерческая ферма мирового класса, которая занимается выращиванием как органического, так и неорганического картофеля как для рынка Соединенных Штатов, так и для мирового рынка. Мы занимаемся производством продуктов питания и сырья для людей, животных и промышленности. Мы также обеспечим использование стандартного завода по переработке и упаковке картофеля в рамках нашего дополнительного бизнеса.
Мы занимаемся этим бизнесом, чтобы получать прибыль, и мы гарантируем, что делаем все, что разрешено законодательством Соединенных Штатов Америки, для достижения наших бизнес-целей и задач. Это те области, на которых мы сконцентрируемся на наших коммерческих картофельных фермах. Если возникнет необходимость, обязательно возделываем родственные культуры;
- Выращивание различных сортов картофеля (органического и неорганического)
- Переработка картофеля
- Наше видение — стать одним из 5 ведущих коммерческих картофельных хозяйств, а не только в Соединенных Штатах Америки, но также и на мировой арене.
- Garry Benjamin® Potato Farms, Inc.это коммерческие картофельные фермы мирового класса, которые занимаются выращиванием картофеля в коммерческих объемах, как органического, так и неорганического, а также переработанного картофеля как для рынка Соединенных Штатов, так и для международного рынка.
- Мы хотим, чтобы наш хорошо упакованный картофель наводнил Соединенные Штаты.
Наша бизнес-структура
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. — это коммерческая картофельная ферма, которая намеревается начать с малого в Грин-Бей, штат Висконсин, но надеется вырасти в больших размерах, чтобы конкурировать с ведущими коммерческими картофельными фермами в промышленность.
Мы осознаем важность построения прочной бизнес-структуры, способной поддерживать тот вид бизнеса мирового класса, которым мы хотим владеть. В Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. мы гарантируем, что нанимаем квалифицированных, трудолюбивых, преданных делу, ориентированных на клиента людей, готовых работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам.
Фактически, соглашение о распределении прибыли будет доступно для всего нашего высшего управленческого персонала, и оно будет основываться на их результатах в течение пяти или более лет по согласованию с руководством фермы.Ввиду вышеизложенного компания Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. приняла решение нанять квалифицированных и компетентных специалистов для занятия следующих должностей;
- Главный операционный директор
- Генеральный директор фермы
- Администратор / бухгалтер
- Менеджер / супервайзер по выращиванию картофеля
- Руководитель завода по переработке и упаковке картофеля
- Исполнительный директор по продажам и маркетингу
- Полевые сотрудники
- Сотрудник стойки регистрации
Главный операционный директор:
- Повышает эффективность управления за счет найма, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплины менеджеров; информирование о ценностях, стратегиях и целях; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы
- Создание, информирование и реализация видения, миссии и общего направления организации, то есть руководство разработкой и реализацией общей стратегии организации.
- Отвечает за установление цен и подписание деловых сделок
- Отвечает за направление бизнеса
- Отвечает за подписание чеков и документов от имени компании
- Оценивает успех организации
Генеральный директор фермы
- Отвечает за планирование, управление и координацию всей хозяйственной деятельности в различных разделах
- Обеспечивает соблюдение требований во время выполнения проекта
- Предоставляет консультации по управлению сельскохозяйственной деятельностью по всем разделам
- Отвечает за проведение оценки рисков
- Использование ИТ-систем и программное обеспечение для отслеживания людей и прогресса роста сельскохозяйственных культур
- Представление интересов организации на встречах различных заинтересованных сторон
- Обеспечивает достижение желаемых результатов сельскохозяйственных целей, использование наиболее эффективных ресурсов (рабочая сила, оборудование, инструменты, химикаты и др.) ути Удовлетворены различные заинтересованные стороны.
- Наблюдайте за бесперебойной работой повседневной сельскохозяйственной деятельности в различных сельскохозяйственных секторах.
Администратор / бухгалтер
- Отвечает за обеспечение бесперебойного выполнения кадровых и административных задач в организации
- Определение должностей для найма и управление процессом собеседования
- Проведение вводного инструктажа для новых членов команды
- Отвечает за обучение , оценка и оценка сотрудников
- Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов организации
- Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
- Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
- Отвечает за администрирование ведомостей заработной платы
- Обеспечение соблюдения налогового законодательства
- Выполняет все финансовые операции на ферме
- Выполняет функции внутреннего аудитора фермы
Менеджер по выращиванию картофеля / Руководитель
- Отвечает за управление секцией выращивания картофеля на ферме
- Наблюдает за другими работниками отдела
- Тесно сотрудничать с генеральным менеджером для достижения целей и задач организации
Менеджер по переработке и упаковке картофеля / супервайзер
- Отвечает за управление секцией переработки и упаковки картофеля на ферме
- Руководит другими работниками отдела
- Тесно взаимодействует с генеральным директором для достижения целей и задач организации
Сотрудник по продажам и маркетингу
- Выявление, расстановка приоритетов и выход на новых партнеров, а также возможности для бизнеса и др.
- Определяет возможности развития; отслеживает потенциальных клиентов и устанавливает контакты
- Написание документов выигравшего предложения, согласование сборов и ставок в соответствии с политикой компании
- Отвечает за проведение бизнес-исследований, маркерных исследований и технико-экономических обоснований для клиентов
- Отвечает за надзор за реализацией, отстаивает потребности клиентов , и общаться с клиентами
- Документируйте все контакты и информацию с клиентами
- Представляйте компанию на стратегических встречах
- Помогите увеличить продажи и рост фермы
Полевые рабочие / Контрактный персонал
- Отвечает за подготовку сельскохозяйственных угодий для выращивание картофеля
- Отвечает за полив урожая картофеля
- Применение прополки или удобрений и / или борьбы с вредителями
- Обращается с сельскохозяйственным инвентарем и машинами в соответствии с инструкциями руководителя / начальника участка
- Помогает в уборке урожая картофеля
- Выполняет задание в л в соответствии с заявленной должностной инструкцией
- Помощь в транспортировке рабочих инструментов и оборудования с фермы и обратно в назначенное складское помещение
- Выполняет любые другие обязанности, назначенные линейным руководителем
Менеджер по обслуживанию клиентов / Сотрудник стойки регистрации
- Встречает гостей и клиентов фермы, приветствуя их лично или по телефону; отвечая на запросы или направляя их.
- Гарантирует, что все контакты с клиентами (электронная почта, центр обслуживания клиентов, SMS или телефон) обеспечивают клиенту персонализированное обслуживание клиентов на самом высоком уровне
- Благодаря взаимодействию с клиентами по телефону, использует любую возможность для построения интерес клиента к продуктам и услугам компании
- Постоянно остается в курсе любой новой информации о продуктах компании, рекламных кампаниях и т. д., чтобы гарантировать предоставление точной и полезной информации клиентам
- Получает посылки / документы для Garry Benjamin® Potato Farms, Inc .
- Рассылка писем в Garry Benjamin® Potato Farms, Inc.
- Выполняет любые другие обязанности, назначенные линейным менеджером
6. SWOT-анализ
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. не намерены запускать испытания и ошибка, следовательно, необходимость проведения надлежащего SWOT-анализа. Мы знаем, что если мы сделаем это правильно с самого начала, нам удалось бы создать фундамент, который поможет нам построить стандартную картофельную ферму, которая будет успешно конкурировать в Соединенных Штатах Америки.
Нам хорошо известно, что есть несколько картофельных ферм по всему Грин-Бей, штат Висконсин, и даже в том же месте, где мы намереваемся разместить нашу, поэтому мы соблюдаем надлежащие процедуры создания бизнеса.
Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес так, чтобы максимизировать нашу силу, использовать возможности, которые будут доступны для нас, снизить наши риски и быть оснащенными для противодействия нашим угрозам. .
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. воспользовалась услугами опытного HR-аналитика и бизнес-аналитика с предвзятостью в коммерческой сельскохозяйственной отрасли, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам в достижении нашего бизнеса цели и задачи.
Вот краткое изложение результатов SWOT-анализа, проведенного от имени Garry Benjamin® Potato Farms, Inc .;
Нашей сильной стороной как коммерческой картофельной фермы является тот факт, что мы поддерживаем здоровые отношения со множеством крупных игроков (торговцев сельскохозяйственной продукцией, торгующих картофелем) в отрасли коммерческих ферм.У нас есть несколько новейших коммерческих сельскохозяйственных машин, инструментов и оборудования для обработки картофеля, которые помогут нам выращивать различные виды картофеля в промышленных количествах с меньшим стрессом.
Помимо наших взаимоотношений (сети) и оборудования, мы можем с уверенностью похвастаться тем, что у нас есть самые опытные сотрудники в Грин-Бей, штат Висконсин, в нашей платежной ведомости.
Наша слабость может заключаться в том, что мы являемся новой коммерческой картофельной фермой в Соединенных Штатах, и, возможно, тот факт, что мы решили диверсифицировать нашу сельскохозяйственную деятельность, изначально мог рассчитывать против нас.Мы знаем об этом и, по нашим прогнозам, со временем преодолеем эту слабость и превратим ее в большое преимущество для бизнеса.
Возможности, которые доступны нам, невозможно измерить количественно, мы знаем, что есть множество людей, потребляющих картофель в различных формах, животных, которые питаются картофелем, и обрабатывающих производств, которые используют картофель в качестве сырья как в Соединенных Штатах Америки. и в других частях света.
Мы сделаем все возможное, чтобы максимально использовать возможности, доступные коммерческим фермерам, выращивающим картофель.По мере роста цен и увеличения спроса фермеры, выращивающие картофель, начнут получать рост доходов.
Некоторые из угроз и проблем, с которыми мы, вероятно, столкнемся, когда мы создадим собственную коммерческую картофельную ферму, — это глобальный экономический спад, который может негативно повлиять на расходы домохозяйств, плохая погода и стихийные бедствия, неблагоприятная политика правительства и появление конкурента. который выращивает тот же урожай, что и наша ферма, в том же месте.
7. АНАЛИЗ РЫНКА
Одна из распространенных тенденций в коммерческом выращивании картофеля заключается в том, что большинство участников отрасли больше не концентрируются только на выращивании неорганического картофеля.Теперь им стало проще выращивать как органический, так и неорганический картофель.
Это факт, что, несмотря на то, что экологически чистые продукты стоят дорого, их продажа растет, и это действительно выгодно. Коммерческое выращивание картофеля существует с незапамятных времен, но это никоим образом не делает отрасль перенасыщенной; Коммерческие фермеры, выращивающие картофель, изучают новые технологии, чтобы продолжать совершенствовать процесс выращивания. Механизированное сельское хозяйство действительно увеличило количество продуктов питания, производимых фермерами.
В ноябре 2014 года Министерство сельского хозяйства США одобрило генетически модифицированный картофель, разработанный J.R. Simplot Company, который содержит генетические модификации, предотвращающие образование синяков и производящие меньше акриламида при жарке, чем обычный картофель; модификации не вызывают образование новых белков, а скорее предотвращают образование белков посредством РНК-интерференции.
Наконец, это обычная тенденция, когда обычные коммерческие картофелеводы управляют предприятиями по переработке картофеля вместе со своей фермой.Это средство максимизации прибыли в бизнесе.
8. Наш целевой рынокКонечные потребители картофеля, а также те, кто извлекает выгоду из производственно-сбытовой цепочки, являются всеобъемлющими. Практически в каждом доме есть картофель. По сути, коммерческий фермер, выращивающий картофель, должен иметь возможность продавать свою сельскохозяйственную продукцию как можно большему количеству людей, включая отели, продуктовые магазины, рестораны, животноводческих ферм и производственных компаний, которые используют картофель в качестве сырья.
Мы позаботимся о том, чтобы позиционировать наш бизнес так, чтобы привлекать потребителей не только в Соединенных Штатах Америки, но и в других частях мира. Мы также нацелены на следующих клиентов;
- Пивоварни (Картофель используется для приготовления алкогольных напитков, таких как водка, поитин или аквавит.)
- Компании по производству кормов для скота (картофель используется в качестве корма для скота)
- Компании по производству клея (Картофельный крахмал используется в продуктах питания в промышленности в качестве загустителя и связующего вещества для супов и соусов, в текстильной промышленности в качестве клея, а также для производства бумаги и картона.)
- Фармацевтические компании (кожура картофеля вместе с медом используется как средство от ожогов)
Наше конкурентное преимущество
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. полностью осознает, что когда дело доходит до продажа коммерческой сельскохозяйственной продукции, включая картофель, поэтому мы решили провести тщательное исследование, чтобы узнать, как воспользоваться преимуществами доступного рынка в Соединенных Штатах и в других частях мира.
Мы проделали домашнюю работу и смогли выделить некоторые факторы, которые дадут нам конкурентное преимущество на рынке; Некоторые из факторов — это эффективные и надежные процессы выращивания картофеля, которые могут помочь нам продавать нашу продукцию по конкурентоспособным ценам, хорошие связи и отличное управление взаимоотношениями.
Еще одно конкурентное преимущество, которое мы приносим отрасли, заключается в том, что мы построили наш бизнес таким образом, чтобы у нас были универсальные картофельные фермы, которые также будут включать в себя завод по переработке картофеля.
Наконец, о наших сотрудниках позаботятся хорошо, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории в отрасли, что означает, что они будут более чем готовы строить с нами бизнес и помогать в достижении наших поставленных целей и задач. .
9. ПРОДАЖА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯGarry Benjamin® Potato Farms, Inc. занимается коммерческим сельским хозяйством с целью максимизации прибыли, поэтому мы решили изучить все доступные возможности в отрасли для достижения наших корпоративных целей. и цели.
Ниже приведены источники, которые мы намерены изучить для получения дохода для Garry Benjamin® Potato Farms, Inc .;
- Продажа картофеля (как органического, так и неорганического)
- Продажа обработанного картофеля в виде чипсов.
Мы усовершенствовали наши стратегии продаж и маркетинга, и мы весьма оптимистичны в отношении того, что мы достигнем или даже превзойдем нашу установленную цель по получению достаточного дохода / прибыли в первый год работы и построению бизнеса от выживания к устойчивости.
Мы смогли изучить рынок коммерческих картофельных ферм, проанализировали наши возможности в отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж.Прогнозы продаж основаны на информации, собранной на местах, и некоторых реальных предположениях.
Ниже приведены прогнозы, которые мы смогли сделать на первые три года работы Garry Benjamin® Potato Farms, Inc .;
- Первый финансовый год (1 финансовый год): 300 000 долларов США
- Второй финансовый год (2 финансовый год): 450 000 долларов США
- Третий финансовый год (3 финансовый год): 750 000 долларов США
NB : на основе данного прогноза то, что можно получить в отрасли, и исходя из предположения, что не будет какого-либо серьезного экономического кризиса, который может негативно повлиять на расходы домохозяйств, плохую погоду и стихийные бедствия, а также неблагоприятную политику правительства.Обратите внимание, что указанный выше прогноз может быть ниже и в то же время выше.
- Маркетинговая стратегия и стратегия продаж
Мы прекрасно понимаем, что причина, по которой некоторые коммерческие картофельные фермы с трудом получают хорошую прибыль, заключается в их неспособности продать свой картофель в срок; Картофель портится через короткое время после сбора урожая, и если его не продавать или не обрабатывать, он станет настолько мягким, что не годится для непосредственного употребления.
В связи с этим мы решили создать стандартный завод по переработке картофеля, чтобы помочь нам максимизировать прибыль.Наша команда по продажам и маркетингу будет набрана на основе их обширного опыта в отрасли, и они будут регулярно проходить обучение для достижения своих целей и общей цели организации.
Мы хотим построить стандартную картофельную ферму мирового класса, которая будет опираться на устную рекламу довольных клиентов. Таким образом, Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. будет применять следующие стратегии в маркетинге своей коммерческой продукции картофельных ферм;
- Представьте наш бизнес, отправив вступительные письма вместе с нашей брошюрой в продуктовые магазины, торговцев картофелем, животноводов, производственных компаний, которые полагаются на поставки картофеля в качестве сырья и т. Д.
- Рекламируйте наш бизнес в журналах и на веб-сайтах, связанных с сельским хозяйством и пищевыми продуктами
- Разместите наши коммерческие картофельные фермы на желтых страницах объявлений
- Посещайте связанные с сельским хозяйством и продуктами питания выставки, семинары, бизнес-ярмарки и др.
- Участвуйте в прямом маркетинге
- Поощряйте использование сарафанного радио (рефералы)
Любой бизнес, который хочет развиваться за пределами угла улицы или города, в котором он работает from должен быть готов и желать использовать все доступные средства для продвижения бизнеса.Ниже приведены платформы, которые вы можете использовать для продвижения нашего коммерческого бренда картофельных ферм, а также для продвижения и рекламы нашего бизнеса;
- Размещать рекламу как в печатных (газеты и журналы), так и на электронных медиа-платформах.
- Спонсировать соответствующие общественные мероприятия / программы.
- Использование в Интернете и социальных сетях, таких как; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и другие для продвижения нашего бизнеса
- Установите наши рекламные щиты в стратегически важных местах по всему Грин-Бей — Висконсин
- Перечислите наши коммерческие картофельные фермы в местных каталогах / желтых страницах
- Рекламируйте наши коммерческие картофельные фермы на нашем официальном сайте и применяйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
- Убедитесь, что все наши сотрудники носят наши фирменные рубашки, а все наши автомобили и грузовики имеют логотип нашей компании и др.
Некоторые факторы, которые помогут вам продать картофель по правильной цене, гарантирующей получение прибыли, зависят от вашей стратегии, в то время как некоторые факторы находятся вне вашего контроля.
Например, неблагоприятные климатические условия и стихийное бедствие в том месте, где находится ваша коммерческая картофельная ферма, напрямую скажется на урожае картофеля, а также на ценах на вашу сельскохозяйственную продукцию.
Кроме того, если вы хотите получить правильную цену на свою сельскохозяйственную продукцию, вам следует убедиться, что вы выбрали хорошее место для своей коммерческой фермы, выбрать хорошую породу, которая гарантирует обильный урожай, сократить расходы на содержание своей фермы. сведите к минимуму и, конечно, постарайтесь как можно больше привлечь покупателей на свою ферму, а не вывозить ее на рынок в качестве источника для покупателей; с этим вы бы успешно избавились от затрат на транспортировку урожая на рынок.
Мы прекрасно понимаем, что один из самых простых способов проникновения на рынок — это продавать нашу продукцию по конкурентоспособным ценам, поэтому мы сделаем все возможное, чтобы цены на наш картофель были такими же, как и другие коммерческие картофелеводы. к избиению.
Одно можно сказать наверняка: природа коммерческого земледелия позволяет фермерам устанавливать цены на свою продукцию по своему усмотрению, не следуя эталонам в отрасли. На самом деле это один из способов избежать убытков.
Политика платежей, принятая Garry Benjamin® Potato Farms, Inc., является всеобъемлющей, потому что мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные варианты оплаты, которые им подходят, но в то же время мы гарантируем, что мы соблюдаем финансовые правила и регулирование Соединенных Штатов Америки.
Вот варианты оплаты, которые Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. предоставит своим клиентам;
- Оплата банковским переводом
- Оплата наличными
- Оплата банковским переводом через Интернет
- Оплата чеком
- Оплата через кассовые терминалы
- Оплата через мобильный денежный перевод
- Оплата через банковский перевод
Принимая во внимание вышесказанное, мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашему клиенту оплачивать покупку нашего картофеля или переработанного картофеля без какого-либо стресса с их стороны.
13. Начальные расходы (бюджет)Когда дело доходит до расчета стоимости запуска коммерческой картофельной фермы с картофелеперерабатывающим заводом, есть несколько ключевых факторов, которые следует использовать в качестве ориентира. Такой фактор, как мощность завода по переработке картофеля, которым вы хотите владеть, и размер коммерческой картофельной фермы.
В связи с этим, вот некоторые из основных областей, в которых мы потратим наш стартовый капитал на создание нашей коммерческой картофельной фермы;
- Общий сбор за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки — 750 долларов США.
- Общие затраты на выплату страхового полиса покрывают (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) с общей премией — 9 400 долларов
- Сумма, необходимая для приобретения / аренды сельскохозяйственной земли — 50 000 долларов
- Сумма, необходимая для подготовки сельскохозяйственная земля — 70 000 долларов
- Затраты на приобретение необходимых рабочих инструментов и оборудования / машин / ограждений и др. — 30 000 долларов США
- Сумма, необходимая для покупки первого набора саженцев картофеля и др. — 20 000 долларов США
- Сумма, необходимая для установки на строительство стандартного завода по переработке картофеля на территории фермы — 100000
- Эксплуатационные расходы на первые 3 месяца (заработная плата сотрудников, оплата счетов и др.) — 40 000 долларов США
- Стоимость запуска официального сайта — 600 долларов США
- Требуемая сумма на оплату труда работников сроком на 3 месяца — 100 000 долларов США
- Дополнительные расходы (визитные карточки, вывески, реклама и рекламные акции и др.) — 2 доллара США , 000
Судя по отчету о подробных исследованиях и проведенных технико-экономических обоснованиях, нам потребуется в среднем четыреста пятьдесят тысяч долларов (450 000 долларов), чтобы начать стандартную коммерческую картофельную ферму с бизнесом по переработке картофеля в Соединенных Штатах Америки. .
Создание фондов / стартовый капитал для Garry Benjamin® Potato Farms, Inc.
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. будет принадлежать и управляться Гарри Бенджамином и его ближайшими родственниками. Они являются единственным финансистом фирмы, но, вероятно, позже могут приветствовать других партнеров, поэтому они решили ограничить получение стартового капитала для бизнеса всего тремя основными источниками.
Это области, в которых мы намерены найти источники финансирования для Garry Benjamin® Potato Farms, Inc.;
- Сгенерировать часть стартового капитала за счет личных сбережений и продажи своих акций
- Сгенерировать часть стартового капитала от друзей и других членов расширенной семьи
- Сгенерировать большую часть стартового капитала из банка (ссуды).
Примечание: Нам удалось получить около 100 000 долларов США (личные сбережения 80 000 долларов США и льготный кредит от членов семьи 20 000 долларов США), и мы находимся на завершающей стадии получения кредита в размере 350 000 долларов США в нашем банке.Все бумаги и документы были должным образом подписаны и представлены, заем одобрен, и в любой момент с этого момента наш счет будет зачислен.
14. Стратегия устойчивого развития и расширенияБудущее бизнеса зависит от количества постоянных клиентов, которые у него есть, возможностей и компетенции их сотрудников, их инвестиционной стратегии и бизнес-структуры. Если все эти факторы отсутствуют в бизнесе (компании), то вскоре бизнес закроется.
Одна из наших основных целей при запуске Garry Benjamin® Potato Farms, Inc. — построить бизнес, который будет выживать за счет собственного денежного потока без вливания финансовых средств из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен. Мы знаем, что один из способов получить одобрение и завоевать клиентов — это продавать продукцию нашей фермы немного дешевле, чем та, которую можно получить на рынке, и мы готовы какое-то время выжить, имея более низкую норму прибыли.
Garry Benjamin® Potato Farms, Inc.позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, обеспечивающие благополучие наших сотрудников. Корпоративная культура нашей организации направлена на то, чтобы вывести наш бизнес на более высокий уровень, а обучение и переподготовка наших сотрудников является важнейшим элементом нашей бизнес-стратегии.
Мы знаем, что если это будет реализовано, мы сможем успешно нанять и удержать лучших специалистов в отрасли; они будут более привержены тому, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.
Контрольный список / этап
- Проверка доступности названия компании: Завершено
- Регистрация бизнеса: Завершена
- Открытие корпоративных банковских счетов: Завершено
- Открытие онлайн-платежных платформ: Завершено
- Заявление и получение ID налогоплательщика: В процессе
- Заявление на получение лицензии и разрешения на ведение бизнеса: Завершено
- Покупка страховки для бизнеса: Завершено
- Аренда сельскохозяйственных земель в Грин-Бей — Висконсин и подготовка фермы земля: Завершено
- Проведение технико-экономического обоснования: Завершено
- Создание стартового капитала: Завершено
- Написание бизнес-плана: Завершено
- Составление справочника сотрудника: Завершено
- Дизайн Логотип компании: Завершено
- Печать упаковки и рекламных материалов: Завершено
- Набор сотрудников: В процессе
- Строительство / строительство забора и др .: В процессе
- Закупка необходимых рабочих инструментов, машин и оборудования.
- Установление деловых отношений с поставщиками и ключевыми игроками в отрасли (торговцы сельскохозяйственной продукцией, поставщики удобрений и компании-перевозчики / транспортные компании и др.): Завершено
Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd
Джой Нвокоро является Внештатный бизнес-журналист, исследователь, переводчик а я тренер по продажам, работавший с многочисленными клиентами, среди которых была организация «Женщины во всемирном банке», исследовательская неправительственная организация из Нью-Йорка, Соединенные Штаты Америки.Она имеет степень бакалавра по английскому языку и литературе.
Последние сообщения Джой Нвокоро (посмотреть все)Вырастить картофель стоит целую кучу | Мнение
После объявления о закрытии завода McCain по переработке картофеля фри в Борден-Карлтоне в редакцию пришло множество писем, в которых предлагались любые бесплатные советы. Многие из них склонялись к тому, чтобы отказаться от выращивания картофеля и превратить P.Э. в органическую ферму площадью миллион акров.
Это может быть хорошей идеей. Но на первый взгляд это кажется немного идеалистическим и игнорирует то, что многие люди забывают или хотят игнорировать; сельское хозяйство — это прежде всего бизнес, а не просто образ жизни.
Органические продукты доступны в большинстве супермаркетов острова. Но это не главное пребывание. Большинство покупателей покупают обычные неорганические продукты по разным причинам, в том числе по цене и внешнему виду. Фермеры, выращивающие картофель на островах, выращивают более 2 миллиардов фунтов картофеля в год, даже если бы они смогли вырастить 2 миллиарда фунтов органического картофеля, найти для них рынок было бы проблемой и огромной авантюрой.
Сомнительно, чтобы многие островитяне понимали, что такое капиталоемкое выращивание картофеля. За исключением семеноводов и некоторых специализированных производителей, правило «будь большим или оставайся дома» в полной мере применимо к выращиванию картофеля. Следовательно, за последние 20-30 лет в отрасли произошла колоссальная консолидация. Сегодня меньше фермеров выращивают больше картофеля, чем было выращено на острове 30 лет назад.
Фермер, выращивающий 500 акров картофеля, — не редкость для острова. Для выращивания 500 акров картофеля требуется минимум 1500 акров из-за необходимости севооборота.В зависимости от того, где она находится, хорошая картофельная земля продается по цене от 2000 до 3500 долларов за акр. Это означает, что стоимость земли для фермы такого размера составляет от 3 до 5 1/4 миллиона долларов. Даже если фермер сдает в аренду часть своей земли, эта аренда будет основываться на стоимости земли.
Есть еще стоимость оборудования. Современное оборудование требует больших тракторов, которые продаются примерно по 1000 долларов за лошадиную силу. Большинство тракторов картофельных ферм имеют мощность от 150 до 200 лошадиных сил, и требуется около полдюжины.Еще миллион долларов. Кроме того, есть плуги, дисковые бороны, сеялки, культиваторы, опрыскиватели, экскаваторы, гребные гребцы, комбайны, эскалаторы, парк грузовиков с ящиками для картофеля, грейдеры, упаковщики, вилочные погрузчики и т. Д. И т. Д. Легко еще миллион или около того. Ради аргументации, допустим, 2 миллиона долларов на оборудование.
Современное хранилище с компьютеризированным климат-контролем для хранения 10 миллионов фунтов картофеля будет стоить от полутора до двух миллионов долларов.
Таким образом, без посадки ни одной почки земля, оборудование и хранилище для урожая будут стоить примерно семь или восемь миллионов долларов.Затем добавляйте еще миллион долларов или около того каждый год, чтобы покрыть расходы на семена, удобрения, опрыскивание и рабочую силу.
Если вы включите стоимость земли, оборудования, семян, химикатов, топлива, рабочей силы и стоимость оборотных средств, люди, занятые в картофельной промышленности, считают, что 3000 долларов за акр являются разумной приблизительной цифрой для оценки затрат на посадку. выращивание, сбор, хранение и продажа урожая. Стоимость столового картофеля может быть немного выше, чем стоимость картофеля, выращиваемого для выращивания картофеля фри.
Если все идет хорошо и фермер может произвести урожай в 300 центнеров, или 30 000 фунтов с акра, ему нужно будет заплатить 10 центов за фунт, просто чтобы выйти на безубыточность. Но урожайность варьируется от 250 до 320 центнеров с акра, в зависимости от производителя и сорта выращиваемого картофеля.
А еще есть болезнь. Болезни могут влиять на урожайность и сохраняемость картофеля. Из-за почвенных условий, в некоторых случаях вызванных неправильной практикой севооборота, а также из-за нашего влажного климата, картофелю, выращиваемому на острове, требуется много химикатов для борьбы с болезнями растений и другими проблемами.
Деньги, которые фермеры, выращивающие картофель, вложили в свою землю, складские помещения и оборудование, представляют собой долгосрочное вложение, которое не окупится годами. Но они крайние оптимисты. Если у них нет контракта с заводом, они не знают, какую цену они получат за свой урожай. Даже если у производителя есть контракт в этом году, это не означает, что он будет иметь контракт в следующем году, как выяснили несколько недель назад производители, поставлявшие продукцию McCain’s. Но банк по-прежнему ожидает выплаты.
Экономика будет определять, как отрасль будет развиваться.Однако шансы P.E.I. превращение в органический сад произойдет не скоро.
— Алан Холман — независимый журналист, живущий в Шарлоттауне. С ним можно связаться по телефону: [электронная почта защищена]
После объявления о закрытии завода по переработке картофеля фри McCain в Борден-Карлтоне, в редакцию пришло множество писем, в которых предлагались любые бесплатные советы. Многие из них склонялись к отказу от выращивания картофеля и превращению P.E.I. в органическую ферму площадью миллион акров.
Это может быть хорошей идеей. Но на первый взгляд это кажется немного идеалистическим и игнорирует то, что многие люди забывают или хотят игнорировать; сельское хозяйство — это прежде всего бизнес, а не просто образ жизни.
Органические продукты доступны в большинстве супермаркетов острова. Но это не главное пребывание. Большинство покупателей покупают обычные неорганические продукты по разным причинам, в том числе по цене и внешнему виду. Фермеры, выращивающие картофель на островах, выращивают более 2 миллиардов фунтов картофеля в год, даже если бы они смогли вырастить 2 миллиарда фунтов органического картофеля, найти для них рынок было бы проблемой и огромной авантюрой.
Сомнительно, чтобы многие островитяне понимали, что такое капиталоемкое выращивание картофеля. За исключением семеноводов и некоторых специализированных производителей, правило «будь большим или оставайся дома» в полной мере применимо к выращиванию картофеля. Следовательно, за последние 20-30 лет в отрасли произошла колоссальная консолидация. Сегодня меньше фермеров выращивают больше картофеля, чем было выращено на острове 30 лет назад.
Фермер, выращивающий 500 акров картофеля, — не редкость для острова. Для выращивания 500 акров картофеля требуется минимум 1500 акров из-за необходимости севооборота.В зависимости от того, где она находится, хорошая картофельная земля продается по цене от 2000 до 3500 долларов за акр. Это означает, что стоимость земли для фермы такого размера составляет от 3 до 5 1/4 миллиона долларов. Даже если фермер сдает в аренду часть своей земли, эта аренда будет основываться на стоимости земли.
Есть еще стоимость оборудования. Современное оборудование требует больших тракторов, которые продаются примерно по 1000 долларов за лошадиную силу. Большинство тракторов картофельных ферм имеют мощность от 150 до 200 лошадиных сил, и требуется около полдюжины.Еще миллион долларов. Кроме того, есть плуги, дисковые бороны, сеялки, культиваторы, опрыскиватели, экскаваторы, гребные гребцы, комбайны, эскалаторы, парк грузовиков с ящиками для картофеля, грейдеры, упаковщики, вилочные погрузчики и т. Д. И т. Д. Легко еще миллион или около того. Ради аргументации, допустим, 2 миллиона долларов на оборудование.
Современное хранилище с компьютеризированным климат-контролем для хранения 10 миллионов фунтов картофеля будет стоить от полутора до двух миллионов долларов.
Таким образом, без посадки ни одной почки земля, оборудование и хранилище для урожая будут стоить примерно семь или восемь миллионов долларов.Затем добавляйте еще миллион долларов или около того каждый год, чтобы покрыть расходы на семена, удобрения, опрыскивание и рабочую силу.
Если вы включите стоимость земли, оборудования, семян, химикатов, топлива, рабочей силы и стоимость оборотных средств, люди, занятые в картофельной промышленности, считают, что 3000 долларов за акр являются разумной приблизительной цифрой для оценки затрат на посадку. выращивание, сбор, хранение и продажа урожая. Стоимость столового картофеля может быть немного выше, чем стоимость картофеля, выращиваемого для выращивания картофеля фри.
Если все идет хорошо и фермер может произвести урожай в 300 центнеров, или 30 000 фунтов с акра, ему нужно будет заплатить 10 центов за фунт, просто чтобы выйти на безубыточность. Но урожайность варьируется от 250 до 320 центнеров с акра, в зависимости от производителя и сорта выращиваемого картофеля.
А еще есть болезнь. Болезни могут влиять на урожайность и сохраняемость картофеля. Из-за почвенных условий, в некоторых случаях вызванных неправильной практикой севооборота, а также из-за нашего влажного климата, картофелю, выращиваемому на острове, требуется много химикатов для борьбы с болезнями растений и другими проблемами.
Деньги, которые фермеры, выращивающие картофель, вложили в свою землю, складские помещения и оборудование, представляют собой долгосрочное вложение, которое не окупится годами. Но они крайние оптимисты. Если у них нет контракта с заводом, они не знают, какую цену они получат за свой урожай. Даже если у производителя есть контракт в этом году, это не означает, что он будет иметь контракт в следующем году, как выяснили несколько недель назад производители, поставлявшие продукцию McCain’s. Но банк по-прежнему ожидает выплаты.
Экономика будет определять, как отрасль будет развиваться.Однако шансы P.E.I. превращение в органический сад произойдет не скоро.
— Алан Холман — независимый журналист, живущий в Шарлоттауне. С ним можно связаться по адресу: [адрес электронной почты]
.Продажа бизнес-планов: POTATO FARMING BUSINESS PLAN
Бизнес по выращиванию картофеля приносит прибыль. Многие люди во всем мире зарабатывают деньги на выращивании картофеля. Однако, чтобы построить успешный и устойчивый бизнес по выращиванию картофеля, вам потребуются достаточные знания о том, как эффективно выращивать картофель, хорошие управленческие навыки и хороший бизнес-план по выращиванию картофеля.Эта статья расскажет, как начать бизнес, и бизнес-план по выращиванию картофеля — PDF и Word. Выращивание картофеля — прибыльный бизнес, приносящий доход миллионам людей, но есть несколько важных вещей, которые вам нужно сделать, прежде чем вы решитесь на него. Вы должны принять решение о том, сколько гектаров вы хотите возделывать, какой вид картофеля вы будете выращивать, в какое время года вы собираетесь сажать картофель и ваш целевой рынок. На этот выбор будет влиять размер вашего капитала есть и размер вашего целевого рынка.Если у вас не так много капитала, вы всегда можете начать с малого и развивать свой бизнес по выращиванию картофеля сверхурочно. Вам также необходимо провести исследование рынка (Кому вы собираетесь продавать картофель? По какой цене?) И написать бизнес-план по картофелю, прежде чем начинать бизнес.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС-ПЛАН КАРТОФЕЛЬНОГО ФЕРМЕРСТВА (PDF, WORD И EXCEL): ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ, КРАТКАЯ ВЕРСИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ / БАНКОВСКОГО КРЕДИТА И АВТОМАТИЧЕСКАЯ ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ
Для углубленного анализа бизнеса по выращиванию картофеля мы рекомендуем вам приобрести наш хорошо проработанный и всеобъемлющий бизнес-план по выращиванию картофеля.Мы представили бизнес-планы после того, как обнаружили, что многие рискуют заняться производством картофеля без достаточных знаний и понимания того, как вести бизнес по выращиванию картофеля, как выращивать картофель, отсутствия понимания финансовой стороны бизнеса, отсутствия понимания из: отрасль, риски, затраты и прибыльность бизнеса; что часто приводит к катастрофическим потерям.
Бизнес-план по выращиванию картофеля упростит вам запуск и успешное ведение бизнеса по выращиванию картофеля, полностью зная, на что вы идете и что необходимо для успеха в бизнесе.Вам будет легче планировать и составлять бюджет, поскольку вы будете знать обо всех расходах, связанных с созданием и ведением картофельного бизнеса.
Предварительно написанный пакет бизнес-плана по выращиванию картофеля
- Бизнес-план выращивания картофеля — файл PDF (полная версия — 87 страниц)
- Бизнес-план выращивания картофеля — редактируемый файл Word (полная версия — 87 страниц)
- Финансирование бизнес-плана картофелеводства / версия банковского кредита — редактируемый файл Word (сокращенная версия для подачи заявки на кредит / финансирование — 41 страница)
СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА ПО КАРТОФЕЛЬНОМУ ФЕРМЕРУ СТРАНИЦА
Исполнительный план…………………………………………… ………………………………………….. ……….. 4
Миссия, цели и ключи к успеху ……………………………………. …………………….. 5
Миссия …………………………………………. ………………………………………….. …………………… 5
Главные ценности………………………………………… ………………………………………………………….. 5
Цели …………………………………………. ………………………………………….. ………………. 5
Ключи к успеху ……………………………………….. ………………………………………….. ………… 6
Краткое описание компании ………………………………………… ………………………………………….. ……… 7
Товары………………………………………………………………. ………………………………………….. … 7
Владение…………………………………………. ………………………………………….. …………………… 7
Структура компании ………………………………………… ………………………………………….. ………. 10
Эксплуатационные требования ………………………………………… ………………………………………… 13
Механизмы и оборудование……………………………………….. ……………………………………….. 13
Выбор семян ………………………………………… ………………………………………….. ……………. 14
Виды сорта картофеля ……………………………………….. ………………………………………….. …… 14
Норма высева …………………………………………………………. ………………………………………….. ……. 16
Рост растений картофеля ……………………………………….. ………………………………………….. ……… 16
Решите, когда сажать ………………………………………. ………………………………………….. ……… 17
Подготовка почвы ……………………………………….. ……………………………………………………… 18
Расстояние между семенами ……………………………………….. ………………………………………….. …….. 22
Увеличение содержания органического вещества в почве …………………………………….. ………………………. 23
Глубина посадки ……………………………………….. ………………………………………….. ………… 24
Сеялки ……………………………………………………………. ………………………………………….. ….. 25
Количество семян для посадки ……………………………………… ………………………………………….. ..26
Выращивание урожая ……………………………………….. ………………………………………….. ………… 26
Требования к воде и орошение ………………………………………. ……………………………. 27
Картофельное питание ………………………………………… ………………………………………….. ………. 30
Органические удобрения ………………………………………… ………………………………………….. ……. 33
Определение рекомендаций по основным удобрениям ………………………………………. ……….. 36
Химический состав и источники питательных веществ ……………………………………………………………………….. ..37
Борьба с сорняками ………………………………………… ………………………………………….. ……………… 40
Борьба с насекомыми ………………………………………… ………………………………………….. …………….. 42
Сбор урожая, сортировка, калибровка и послеуборочная обработка …………………………………. …….. 43
Операционная стратегия…………………………………………… ………………………………………….. … 45
Сезон посадки ………………………………………… ………………………………………….. ………….. 45
Урожай…………………………………………. ………………………………………….. …………………………… 45
Площадь посадки ………………………………………… …………………………………………………………… 45
Удобрения …………………………………………. ………………………………………….. …………………… 46
Гербициды …………………………………………. ………………………………………….. ……………….. 46
Пестициды / фунгициды ……………………………………….. ………………………………………….. …. 46
Упаковочные материалы…………………………………………… ………………………………………….. … 46
Труд…………………………………………. ………………………………………….. ……………………… 46
Механизмы и оборудование……………………………………….. ………………………………………. 46
Маркетинговая стратегия ………………………………………… ………………………………………………… 48
Анализ рынка………………………………………… ………………………………………….. …………. 50
Требовать…………………………………………. ………………………………………….. ……………………. 50
Сегментация рынка………………………………………… ………………………………………….. ….. 50
Отраслевой анализ ……………………………………………….. ………………………………………….. …. 52
Конкуренция и модели покупок ………………………………………. ……………………………….. 53
Анализ SWOT………………………………………… ………………………………………….. …………… 55
Анализ PEST ………………………………………… …………………………………………………………. 56
Финансовые отчеты………………………………………… ………………………………………….. ….. 58
Начальные затраты ………………………………………. ………………………………………….. ……………… 58
Финансирование и погашение банковских ссуд ……………………………………… ………………………….. 59
Предварительный отчет о прибылях и убытках ……………………………………………………. ………………………. 60
Предположения …………………………………………. ………………………………………….. …………….. 61
Количество вводимых ресурсов и затраты ………………………………………. ………………………………………. 62
Доходы и расходы ……………………………………….. ………………………………………….. 0,65
Ежемесячный отчет о движении денежных средств…………………………………………… ……………………………….. 66
Примерный годовой денежный поток ……………………………………… …………………………………….. 72
Проформа баланса ………………………………………. …………………………………………. 73
Анализ безубыточности ………………………………………. ………………………………………….. ……… 74
Период окупаемости…………………………………………… ………………………………………….. ………… 75
Графики финансовых показателей ………………………………………… ………………………………………….. …………. 76
Анализ риска………………………………………… ………………………………………….. ………………… 78
Возможные источники финансирования ………………………………………. ………………………………………. 81
Финансирование акционерного капитала ………………………………………… ………………………………………….. ………….. 81
Финансовая задолженность………………………………………… ………………………………………….. ……………. 82
Основные причины неудач в бизнесе по выращиванию картофеля …………………………………… …….. 84
Другие бизнес-планы …………………………………………………. …………………………………….. 86
Заявление об ограничении ответственности …………………………………………. ………………………………………….. …………………. 87
Пакет предварительно написанного бизнес-плана (PDF и Word) стоит всего 99,00 долларов США!
Звоните 0242974254
Получите скидку 25% для этого бизнес-плана, просто напишите в WhatsApp слово «СКИДКА» на номер +233242974254, чтобы получить копию
Совместная работа над устойчивым производством картофеля в Кении
Виази (картофель на суахили) выращивают в Кении с XIX века.С тех пор производство и потребление картофеля неуклонно росли. В настоящее время картофель является второй по значимости культурой в Кении после кукурузы. Картофель дает больше еды на меньшей площади быстрее, чем любая другая основная продовольственная культура.
Таким образом, картофельный сектор открывает возможности для трудоустройства, укрепляет торговлю и способствует обеспечению продовольственной безопасности. Поскольку развитие сектора открывает возможности как для Кении, так и для Нидерландов, в последние годы мы инвестировали в укрепление производственно-сбытовой цепочки картофеля.
Один гектар картофеля может дать урожай с пищевой ценностью более четырех гектаров зерна. Картофель также дает вдвое больше белка с гектара пшеницы. Картофель богат белком, кальцием и витамином С и имеет особенно хороший аминокислотный баланс. Один картофель среднего размера содержит примерно половину суточной потребности взрослого человека в витамине С; в других продуктах питания, таких как рис и пшеница, их нет.
В высокогорных районах Кении есть потенциал для выращивания прекрасного картофеля. Однако урожайность (7-10 т / га) еще не достигла своего потенциала.Чтобы помочь сектору оптимизировать производство, была запущена программа по семенному картофелю в Кении, Нидерланды, финансируемая правительством Нидерландов.
Программа уже привела к нескольким разработкам с момента ее запуска. Например, в Кении зарегистрировано 34 голландских сорта (см. Кенийский каталог сортов картофеля от NPCK), увеличилось производство и размножение картофеля, и было внедрено несколько устойчивых решений, таких как хранение.
Все это было бы невозможно без тесного сотрудничества между правительством и частным сектором.
Сотрудничество в отношении наличия сертифицированных семян
Программа быстро определила поставки качественных (сертифицированных) семян предпочтительных сортов, важных для укрепления в Кении. Производство семян, которое в настоящее время является движущей силой развития сектора, составляет 5% от предполагаемой потребности в 100 000 тонн.
Культура тканей — это основной метод размножения, используемый для производства мини-клубней. Одной этой системы было недостаточно для обеспечения необходимого тоннажа сертифицированного семенного картофеля.Он производит только 2% сертифицированных семян, а остальное поступает из неформальных семеноводческих систем.
Семена, которые были сохранены на ферме, приводят к постоянному снижению урожайности и увеличению заболеваемости. Поэтому с 2012 года правительства Кении и Нидерландов сотрудничают, чтобы облегчить импорт основных семян. Такой подход расширяет доступ к сертифицированным семенам, избегая строгого процесса культивирования тканей, который был оставлен на усмотрение компаний в метрополии.
Местные мультипликаторы семян умножают импортные семена на один или два раза, тем самым увеличивая доступные объемы семян необходимых сортов.Затем размноженные семена сертифицируются KEPHIS и продаются фермерам, которые производят как для переработки, так и для местного рынка.
Партнерство привело к поставке на рынок сертифицированных семян, что, в свою очередь, позволило осуществить крупные инвестиции в сектор семеноводства (например, в механизацию, хранение и управление урожаем, включая борьбу с болезнями). В настоящее время доступны подходящие сорта для употребления в пищу на стол, а также для измельчения и хрустящего картофеля, что позволяет развивать промышленность по переработке картофеля.Несмотря на усилия по обеспечению рынка сертифицированными семенами, все еще остается пробел.
Производство семенного картофеля в Центральной Кении
Некоторые (приблизительные) цифры
- Программа «Большой четверки» Кении нацелена на производство картофеля на уровне 2,5 миллиона тонн в год;
- Для этого потребуется 500 000 тонн (сертифицированных) семян, если предположить, что большинство производителей являются мелкими производителями со средней урожайностью 12,5 тонн / га;
- Текущая оценка продаваемых сертифицированных семян составляет 5000 тонн (в основном производится тремя крупными семеноводами).Исследование Technoserve в 2018 году оценило дефицит семян в 23000 тонн в год.
- Кении срочно нужны еще 800 гектаров семян в год для достижения целей в рамках Большой 4.
- На самом высоком уровне импортные семена не дадут более 10% от общей потребности в семенах. Это оставляет место для других методов размножения, чтобы восполнить пробел в семенах
Одна цель, разные подходы к производству семян
Все заинтересованные стороны в секторе семенного картофеля прилагают все усилия, чтобы закрыть пробел в семенах и сделать доступными сертифицированные семена в соответствии с требованиями рынка.Они придерживаются различных, но дополняющих друг друга подходов к размножению семян:
- Государственные учреждения, такие как Кенийская организация сельскохозяйственных и животноводческих исследований KALRO, Международный центр картофеля (CIP) и ADC, производят семена, начиная с культуры тканей. Кроме того, коммерческие производители семян, такие как Kisima, Suera и IPM Potato Group (партнеры с Kirinyaga Seeds), применяют эту технологию и производят сорта для кенийского рынка.
- Есть частные семеноводы, которые импортируют основные семена и размножают их один или два раза перед продажей.В 2020 году было импортировано 250 тонн, что, в свою очередь, стало основным семенным материалом для крупных хозяйств по выращиванию семенного картофеля. Произведенные сертифицированные семена были предоставлены мелким фермерам, которые также прошли обучение передовой агрономической практике в производстве картофеля.
- Использование верхушечных черенков для использования мелкими фермерами для производства собственных семян. Эта технология все еще находится в стадии изучения, когда речь идет о ее потенциале для коммерческого производства сертифицированных семян.
Все эти три технологии имеют свои экономические, агрономические и технологические преимущества и недостатки и считаются неконкурентоспособными, поскольку рынок качественных семян все еще ненасытен.Повышения доступности высококачественных семян недостаточно для повышения урожайности. Не менее важны передовые методы управления растениеводством и инвестиции в механизацию, где это применимо.
При наличии и того, и другого производство может увеличиться в четыре раза с 2-3 миллионов до 8-10 миллионов метрических тонн. Это превзойдет национальную цель в 2,5 миллиона метрических тонн. Кения может отказаться от чрезмерной зависимости от кукурузы, удовлетворить свои потребности в продуктах питания и стать экспортером картофеля в регионе.
Семенной картофель в ожидании транспортировки к фермерам
Потенциал роста и инвестиционные возможности
Сектор семенного картофеля переживает медленный, но постепенный рост с широкими инвестиционными возможностями на ближайшее десятилетие.Три низко висящих плода:
- Коммерческие фермы: Существует готовый рынок для сертифицированных семян с объемом, эквивалентным производству на 800 гектарах. Этот спрос может быть удовлетворен за счет 2-3 крупных коммерческих сельскохозяйственных предприятий, способных инвестировать в землю, технику, хранение, адекватное управление урожаем и сеть распределения семян. Учитывая, что в настоящее время крупные семеноводческие хозяйства расположены в центре Кении, имеет смысл разместить по крайней мере одну крупную семеноводческую ферму в высокогорных районах вокруг Элдорет / Китале;
- Хранение: Хранение (семенного) картофеля — это профессия сама по себе, фундаментальная для производства, распределения и сбыта картофеля.Значительные послеуборочные потери и огромные колебания цен требуют инвестиций в соответствующие решения для хранения, а также в возможности управления хранилищами.
- Новые сорта: Несмотря на то, что в Кении зарегистрировано 56 сортов семенного картофеля, фермеры обычно жалуются, что нужные им сорта отсутствуют на рынке. Отчасти это проблема маркетинга и распространения, но также из-за выбора и ограниченных возможностей семеноводов.
Последние производят в основном переработанный картофель, для которого есть готовый рынок.Однако COVID-19 ясно дал понять, что это также чувствительный рынок. Когда жизнь зашла в тупик, перерабатывающие предприятия свели к минимуму производство, а рынок для переработки сортов упал.