23.09.2021

Разведение свиней как бизнес в домашних условиях: Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Успех бизнес-идеи по выращиванию свиней в домашних условиях обусловлен многими факторами. Первый фактор – стабильно высокий спрос на производимую продукцию. Бизнес-идея устойчива к внешнеэкономическим факторам. Мясо активно покупают даже в финансовый кризис.

Мини-свиноферма не требует профильных инвестиций. Начинать можно даже с одного кабанчика, который при реализации способен принести начинающему фермеру первую прибыль.

Большинство пород поросят, неприхотливые к условиям содержания. Достаточно соблюдать простые базовые правила элементарного ухода за животными. А если правильно подобрать породу максимально подходящую к вашим условиям и придерживаться технологии выращивания этой же породы, то за год можно выйти на достойную и стабильную прибыль. Поэтому для начала рассмотрим особенности прибыльной породы свиней с фотографиями и названиями.

Свиньи мясных быстрорастущих пород

Бизнес по производству свинины в домашних условиях следует начинать с выбора породы. Каждая порода обладает своей технологией выращивания. Исходя из этого строиться бизнес-план и структура бизнес-проекта. В зависимости от породы пути реализации бизнес-идеи могут существенно отличаться.

Порода свиней Йоркшир

Это крупная белая порода свиней. Йоркшир абсолютный рекордсмен по скорости прироста мяса. 100 кг живой массы он набирает за рекордные 150 дней. Взрослые хряки могут достигать 350 кг, а свиноматки 240кг. Но для начинающего фермера порода не подходит, так как она требует особенного ухода.

Йокшир болеет при сквозняках и сырости. Плохо переносит длительные холода. Он склонный к стрессам из-за чего может быстро терять вес. Свиноматка приводит по 10-11 поросят весом чуть более 1кг, каждое. Поэтому при родах ей нужна помощь.

Немецкий Ландрас

Для новичка это более подходящая порода, чем Йоркшир. Немецкий Ландрас обладает отличным иммунитетом и неплохими показателями прироста. В период откорма ежедневный привес составляет 863г./сутки! Кормовой коэффициент: 1:2,6 (то есть 2,6 кг кормов для получения 1 кг прироста).

Кстати, Немецкий Ландрас был выведен в результате скрещивания обычных немецких свинок с Йоркширским хряком. Основное направление селекции – увеличение массы и сохранение иммунитета. Так же уделялось особое внимание устойчивости к стрессам.

Эстонская беконная

Данная порода имеет корни всеми любимых голландских Ландрасов. Но она превосходит их по многим показателям:

  1. Эстонская беконная набирает массу в 100кг на 6 дней быстрее.
  2. В отличие от Ландрасов, Эстонская беконная имеет более крепкое телосложение.
  3. На 190 г. меньше расхода корма на 1 кг. прироста.
  4. Длина свиньи на 5 см больше, а шпиг (сало) на 8мм. тоньше.

Эстонская беконная очень плодовитая порода и часто приводит по 12 поросят за один опорос.

Порода свиней венгерская мангалица

Венгерская мангалица – лучшая порода свиней для разведения, на которую еще никто не жаловался. Это порода получена путем скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Порода «Венгерская мангалица» была выведена для получения наилучшего свиного мяса. Ее мясо идеально подходит для вяления. Например, знаменитый деликатес «Испанский Хамон» (свиной окорок, приготовленный по особенному рецепту в специях) лучше делать из «Венгерской мангалицы».

В рестораны так же любят закупать мясо мангалицы так как оно обладает прожилками сала. Его называют мраморное мясо и с ним очень приятно работать в процессе приготовления мясных деликатесов.

В рационе свинья предпочитает много травы и клетчатки. В давние времена их пасли как овец или коров на пастбищах. Данная особенность позволяет немного сэкономить на кормах. Они охотно поедают такой дешёвый корм как:

  • жом;
  • отруби;
  • скошенную траву;
  • жёлуди и каштаны.

И все то, что едят дикие свиньи в дикой природе.

В наследство от диких кабанов, «Венгерские мангалицы» получили густую шерсть. За это их еще называют «Пуховыми свиньями». Такая физиологическая особенность породы позволяет сохранять температуру тела при длительных морозах. Данный факт благополучно сказывается на сохранении веса. Ведь всем известно еще со школы, что на поддержку температуру тела все животные тратят до 70% энергии. Это главная причина, почему в холода (даже в прохладном помещении с температурой ниже +12) свиньи теряют весь хоть и хорошо едят.

Венгерские мангалицы обладают удивительно сильным иммунитетом и беспроблемно приводят потомство.

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая

Разведение свиней вьетнамской породы кардинально отличается от выше описанных пород.

Требуется не только особенная технология выращивания, но и построение совершенно другой концепции ведения бизнеса. Она подходит для новичков, если соблюдать все тонкости выращивания свиней породы вьетнамские вислобрюхие.

Правила содержания свиней в личных подсобных хозяйствах

Для организации успешного бизнеса по производству свинины требуется соблюдать простые правила:

  1. Правило 1: при сооружении свинарника необходимо предусмотреть условия для летнего и зимнего содержания поголовья.
  2. Правило 2: свиньям необходимая выгульная площадка. Во время прогулок животные укрепляют свой иммунитет и меньше болеют. Свежий воздух благоприятно способствует приросту массы. Плюс ко всему в теплое время поросят лучше кормить на выгульной площадке и давать еще 20-30 минут для испражнения. Это уменьшит забот для фермера при чистке свинарника. Без выгула у молодняка развивается рахит и притупляется рост.
  3. Правило 3: свинарник должен быть оборудован качественным жижесборником. Каждое животное очищает свой организм через мочу. Через нее выходят все токсины. Нельзя допустить испарений мочи в помещении, где живут свиньи. Минимум 1 раз в месяц в свинарнике следует проводить меры по дезинфекции.
  4. Правило 4: поросята из чужих свинарников не должны находиться рядом с другими поросятами. 7 дней они должны быть на карантине изолированы от будущих соседей. Иначе вирус погубит целое стадо.
  5. Правило 5: следует соблюдать температурный режим (молодняк плюс 18-22 градуса, а для взрослых особей плюс 12-16 градусов). В зимнее время рекомендуется 2-3 раза в неделю выгонять взрослых поросят на мороз для профилактики. При температуре -1 погибают все виды вирусов. Идеальная влажность в свинарнике – 70%, но не выше 85%. Большинство пород и все маленькие поросята боятся сквозняков, продолжительного холода и сырости.
  6. Правило 6: каждый раз после кормления требуется очистить кормушки от остатков корма.
  7. Правило 7: чтобы свиньи хорошо росли, следует придерживаться режима питания:
  • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день;
  • молодняк до 5-ти месяцев – 4 раза в день;
  • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Комбикорм для свиней можно приготовить своими руками. Также полезно контролировать прирост с помощью таблицы измерения веса свиней. Начинающему фермеру еще пригодится и схема разделки свиной туши:

Полезный совет!

После смоления свиньи лучше всего использовать мойку высокого давления KARCHER, которую покупают для мойки автомобилей. Процесс подготовки туши происходит значительно быстрее и качественнее, сохраняя прекрасный товарный вид продукта.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Стабильный бизнес стабильно приносит прибыль, а значит, он устойчив к кризисам, изменениям в законодательстве и другим болезням бизнеса. Каждый стабильный бизнес непосредственно связан со стабильными потребностями потребителей.

Потребитель – это в первую очередь человек. У человека стабильными потребностями являются его физиологические потребности. На первом месте – Еда! В данной категории товаров мясо обладает идеальным соотношением цены и спроса. По спросу оно уступит только хлебу, а его цена не только на высоком уровне, но и постоянно растет.

Учитывая данные факты легко понять, что производители мяса предлагают рынку продукт, который:

  1. Активно продается.
  2. Имеет сравнительно высокую цену (в своем сегменте товаров).
  3. Быстро приносит достойную прибыль.

Данный вид бизнеса веками не теряет своей актуальности. Потребители никогда не откажутся от свинины. Более того спрос на нее постоянно растет.

Безусловно, в любом бизнесе присутствуют риски. Их нужно также планировать. А с опытом уровень рисков снижается быстрыми темпами. Мясо всегда будет иметь значительно выше цену, чем корм, а значит, на нем всегда можно заработать.

Бизнес план фермы по выращиванию свиней. Начинаем свое дело в домашних условиях.

Мясо всегда пользуется спросом, так как это один из основных продуктов питания, которые люди включают в ежедневный рацион. Мясо и сало активно покупают даже во время кризиса, это стабильный бизнес, который при правильном подходе может приносить хорошую прибыль. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению свиней, опишем породы этих животных, технологию содержания и рынки сбыта готовой продукции.

Общие моменты

Содержание статьи

Во-первых, это очень сложный бизнес, который требует больших вложений и трудозатрат, поэтому если вы думаете, что там нет ничего сложного, вы сильно заблуждаетесь. Человеку, который не имел ранее опыта разведения свиней, хотя бы в домашних условиях, трудно будет понять все нюансы и разобраться с методикой построения процесса.

Но выход есть. Если вы хотите построить действительно стабильный источник дохода, который базируется на новых технологиях, то при наличии возможности можно поехать и посмотреть, как строят этот бизнес в Европе. Не нужно ехать на те предприятия, где животных просто закармливают премиксами лишь бы поскорее получить прибыль, ищите фермы, где их выращивают по классической технологии.

Сейчас в моду входит здоровое питание и качественные продукты, поэтому не делайте ошибок на старте откажитесь от премиксов и различных добавок для быстрого набора веса животным. Берите качеством, а не количеством.

Второе, это то, что вам нужен будет стартовый каптал и получение всех необходимых документов.

Не рвитесь делать бизнес на большой свиноферме на 100 голов, начните с малого. В случае неудачи вы сможете легко свернуть свой бизнес, а потери будут минимальными. Но если дело пойдет, то можно смело развивать это направление деятельности.

Породы свиней

Существует много различных пород свиней. У нас в стране наиболее прижились такие виды: белая крупная хавронья, ландрас, эстонская беконная и вьетнамская вислобрюхая свинья.

При выборе породы стоит обратить внимание на мясную группу породы. Так, их можно разделить на: сальные, мясосальные,  мясные, беконные. Наиболее прибыльными являются последние два типа, поскольку мясо как продукт само по себе дороже сала.

Давайте более детально разберем то, какую породу свиней выгодно разводить.

Немецкий Ландрас. Это порода, которая характеризуется высокими показателями прироста веса, который в период активного откорма может составлять до 800 грамм в сутки. Опытные фермеры вывели пропорцию, что для набора 1 кг веса в этот период, нужно скормить 2.6 кг кормов. Также данный тип свиней имеет хороший иммунитет и устойчивость к стрессам.

Эстонская беконная. Имеет крепкое телосложение и высокий показатель набора массы. Показатель расхода корма в сравнении с видом, приведенным выше меньше на 180 грамм. Очень плодовитая порода свиней, которая приводит по 12 поросят за один опрос.

Венгерская мангалица. Это один из наиболее популярных видов свиней, которые разводят европейские фермеры. Данная порода свиней проявилась после скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Мясо этой породы еще называют мраморным, за его качество, оно высоко цениться не только среди частных покупателей, но и оптовых скупщиков в лице ресторанов и мясных цехов. Кстати, из мяса венгерской мангалицы, делают всем известный «испанский хамон». Данный вид свиней не прихотлив к кормам и вполне может поедать: жом, траву, отруби, каштаны и прочее. Одним из главных плюсов этого вида можно выделить наличие на теле густой шерсти, которая в морозы позволяет сохранять тепло и не терять вес.

Вьетнамская вислобрюхая. Эта порода свиней очень отличается от приведенных выше видов, и вам нужно будет обеспечить специальные условия содержания, выгула и кормежки. Мы постараемся позже написать отдельную статью и расписать всю технологию содержания более детально.

Белая большая. Это еще один вид свиней, который фермеры используют для построения мини бизнеса для производства свиного мяса. Из особенностей можно выделить то, что за год самцы набирают вес до 350 кг, а самки до 250 кг. Высокая плодовитость данной породы – это еще один плюс в ее копилку, так одна самка может приводить до 10 – 15 поросят за один опорос, весом 1-1,2 кг каждое. 100 кг веса данные поросята в среднем набирают за 6 месяцев.

Существуют и другие породы: дюрок, уржумские, гемпширы, степные украинские, муромская, северно-сибирская и другие.

Если вы решили развивать направление разведения свиней как основной бизнес, то стоит попробовать выращивать несколько пород, посмотреть на результат и выбрать наиболее прибыльный вариант.

Помещение

Поиск помещения – это первый шаг запуска бизнеса по выращиванию свиней. Если вы живете в городе, то есть смысл обратить внимание на близь лежащие села. Нужно объехать окрестности и подыскать заброшенные хозяйства, потом связаться с их владельцами и снять в аренду наиболее подходящий вариант.

Для того чтобы хоть примерно ориентироваться на площадь которую необходимую закладывать в бизнес план мини свинофермы, то тут нужно исходить из цифр 3 кв.м. на одну особь. Для свиноматок этот показатель составляет около 5 кв.м. Таким образом, на ферму в 50 голов нужно будет помещение минимум в 150 – 200 кв.м. Помимо этого вам нужно будет организовать площадку для выгула, клетки для молодняка и технические помещения для персонала и хранения корма и инструмента.

Найти помещение – это только полдела, нужно его отремонтировать и оборудовать всеми необходимыми коммуникациями.

Давайте остановимся на этом подробнее.

Для подготовки помещения потребуется:

  • провести дезинфекцию помещения.
  • ремонт здания внутри и снаружи.
  • электричество.
  • вода.
  • вентиляция.
  • отопление. В качестве отопительных систем можете применять твердотопливные котлы.
  • сооружение клеток и загонов.

Если размеры помещения достаточно большие постарайтесь ремонтировать и обустраивать их по частям. Отделить части можно с помощью дешевых пеноблоков или б/у кирпича.

Оборудование

Как и любой вид деятельности, бизнес по выращиванию свиней требует закупки нужного оборудования. На начальных этапах можно часть работы делать и вручную, но с ростом количества голов, вам нужно будет все-таки автоматизировать часть процессов. Наиболее часто под автоматизацию попадают системы раздачи пищи и воды, а также, система забора отходов.

При выборе системы подачи пищи нужно сначала определиться, в каком формате будет происходить кормежка. Существует два вида: сухой корм и жидкий корм, именно от формата будет зависеть цена оборудования.

Более предпочтительным является сухой тип кормежки. Во-первых, вы сэкономите на оборудовании. Во-вторых, будем меньше вопросов от СЭС.

На большинстве таких ферм используется система раздачи корма из бункера с последующим его распределением по спиральному кормопроводу. Не забывайте устанавливать дозаторы на систему подачи корма в зависимости поголовья свиней содержащихся в клетке.

Вода в поилки подается с помощью пластиковых труб, которые подключаются к водопроводу.

В качестве обогрева используют твердотопливные котлы на дровах или угле, с системой радиаторов и труб теплого пола по контуру здания.

Для освещения покупают в основном светодиодные светильники, в целях экономии и повышения рентабельности предприятия.

Организуйте собственную ферму для коров. Породы, оборудование и рентабельность.

Корм

Так как корма в бизнесе на свиньях забирают основную часть расходов, то чем более сбалансированным будет питание, тем больше вы сможете сэкономить и получить хороший результат по мясу и салу.

Стоит отметить, что весь корм можно разделить на три категории:

  • отличный корм, который способствует росту мяса: пшеница, ячмень, морковь, бобы, свекла и горох.
  • смешанный вид, который также дают в рацион свиней: сыворотку, клевер, люцерна и прочие травы.
  • не желательно давать, но иногда можно подмешивать: картошка, кукуруза, гречиха и другие.

Использовать только первый вид кормов совсем не выгодно, поскольку это обойдется вам в копеечку, лучше комбинировать первые два варианта и иногда варить картошку, добавляя ее в график питания этих животных. Не забывайте и о витаминах.

Для содержания свиноматок, нужно будет покупать специальные комбикорма.  Опытные фермеры выводят свои собственные решения, или же покупают готовые варианты.

График кормежки может быть следующим:

  • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день.
  • молодые особи до 5-ти месяцев – 4 раза в день.
  • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Тут уже каждый фермер, который ведет домашний бизнес на разведении свиней на продажу, решаете для себя, выгодно ли ему кормить по такой схеме или нет, и применяет вою методику.

Технология выращивания свиней

Мы уже с вами говорили о помещениях и оборудовании, но как именно это все объединить в цельное предприятие пока не ясно. На помощь придут готовые решения иностранных компаний. Наиболее популярными технологиями можно назвать – датскую и канадскую технологии. Давайте рассмотрим их подробней.

Датская

Фишкой данной технологии является построение напольных покрытий, а также разделение участков помещения под различные задачи. Давайте детальнее.

В условиях разведения взрослых особей свиней их помещают в клетки с бетонным полом в виде решетки. Такая конструкция покрытия обеспечивает автоматический вывод навоза и мочи. Вы экономите не только на ежедневных сменах подстилки для животных, но и избавляетесь от ежедневного физического труда.

Для свиноматок и маленьких поросят напольное покрытие делают из пластика, а помещения оборудуют хорошими системами отопления и вентиляции.

Для совсем маленьких делают места обогрева, в которых устанавливается инфракрасные лампы и обогреватели.

Кормежка также автоматизирована, как и система подачи воды.

Канадская

Тут немного другие условия выращивания свиней. Данная технология используется в основном для мелких фермерских хозяйств. В качестве подстилки здесь используется несменный слой из сухой соломы или опилок. Каждый день работники подсыпают этот материал, обновляя напольное покрытие, а нижний гниющий слой, создает все нужные условия теплоотдачи. Как видите, этот метод подходит больше для домашнего варианта ведения бизнеса, он быстро окупается и позволяет при минимальных вложениях расширять поголовье свиней.

С помощью канадского метода вы можете содержать свиней на откорм холостых так и супоросных свиноматок.

Начните зарабатывать на разведении овец. Породы, содержание и кормежка, рентабельность.

Персонал

Помимо разнорабочих, которые будут заниматься содержанием свиней, их нужно как минимум двое, вам потребуются: ветеринар, бухгалтер, охранник, уборщица.

Ветеринара и бухгалтера можно брать на неполную занятость, а вот охранник должен быть на ферме постоянно. Нужны будут 2 охранника с посменным графиком.

Рентабельность

Давайте рассчитаем бизнес план для мелкого фермерского хозяйства, которое будет  выращиванием свиней на мясо.

Предположим, что ферма будет состоять из 20 свиноматок. Каждая из них в год может плодить от 10 до 15 поросят. Так, в среднем  в год можно вырастить на откорм около 250 поросят. За год они могут набрать около 100 — 150 кг веса, при продаже это будет около 60 кг мясной продукции. Если брать в среднем стоимость этой продукции около $5 — $6, то можно рассчитать что за год вы заработаете около  $75000. Если убрать из этой суммы налоги, выплату заработной платы, корм, оплату счетов по коммунальным платежам, то можно смело делить ее на два, а это где-то $35000, в месяц в среднем получается – около $2500. Результат неплохой, но это в идеале. На практике все может быть печальнее. То продали дешевле, то свиньи заболели, такое тоже часто бывает.

С какого количества свиней лучше начинать бизнес решать вам, но от объемов напрямую будет зависеть и заработок вашей фермы. Если вы новичок, не стартуйте с большого поголовья, лучше всего постепенно его наращивать, оттачивая при этом технологию и все бизнес процессы.

Вот небольшое видео по этой теме.

Рынки сбыта

Продавать произведенную свинину можно по розничным ценам на продуктовых рынках в крупных городах. Это будет наиболее выгодная деятельность.

Также можно использовать и другие, оптовые каналы сбыта продукции:

  • мясные (колбасные) цеха.
  • рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания.
  • мясные и продуктовые магазины.
  • государственные учреждения (садики, школы) и другие.

Также можно искать постоянных частных клиентов среди городских жителей, и работать с ними на постоянной основе.

Выводы. Бизнес идея по выращиванию и продаже свиней – это сложный вид деятельности, который требует соблюдения технологии питания и содержания этих животных. Важно правильно выбрать породу свиней и оптимизировать рацион питания, тогда прибыль будет максимальной.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем отзывов и рекомендаций ниже в комментариях.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес, бизнес-план

И во время кризиса, и когда страна процветает, люди будут покупать мясо. Жаркое, пироги, пельмени, сало – все это пользуется у нас популярностью. Выращивают и телят, но не всегда в домашних условиях удается реализовать столько мяса сразу. Гораздо выгоднее сделать бизнес на свиньях. К тому же этот бизнес, даже в домашних условиях, рентабельный.

Свиноводство — очень рентабельный бизнес

Почему выгодно выращивать свиней

Почему выгодно разведение свиней как бизнес? В домашних условиях держат и кроликов, и овец и т.д., но прибыль принесут именно свиньи. Почему?

  1. Они быстрее телят или овец набирают килограммы. Если правильно кормить этих животных, то уже в полугодовалом возрасте они весят 100 кг, и их можно отправлять на мясо. Если только что родившийся поросенок весит 1,5 кг, то уже к недельному возрасту его вес увеличивается почти вдвое.
  2. Свиньи быстро размножаются и очень плодовиты. Одна свиноматка приносит около 12-15 поросят, но это не предел. Если сравнивать с коровами или овцами, цифры отличаются в несколько раз.
  3. Они не страдают от опасных заболеваний.
  4. На выкармливание потомства уходит не так много времени. Одна свиноматка в год дает 20-30 малышей. Поросята развиваются за короткий срок: вынашивает потомство свиноматка 3 месяцев или чуть дольше, затем месяц или два выкармливает их. Поросята уже в этом раннем возрасте могут жить без матери.
  5. Не требуют много корма. Поросята быстро набирают вес и количество мяса, полученное от этих животных, в 4 раза больше, чем от крупного рогатого скота. А свинья ест где-то на треть меньше, чем остальные, которых тоже разводят на мясо. Организм свиньи может максимально усваивать получаемую пищу, т.е. около трети всех тех веществ, что она получает с кормом. Тогда как та же курица усваивает только пятую часть корма.
  6. Высок убойный выход мяса. Держать свиней на мясо выгодно и потому, что у них мало отходов – около 15%, тогда как у коров не меньше 40%.
  7. Мясо этих животных пользуется спросом. В России и ряде других стран свинина – это любимое блюдо, поэтому реализовать товар будет не трудно.

Как мы видим, свиноводство как бизнес выгодно. Но это только в том случае, если соблюдать все правила содержания животных в домашних условиях.

Поросята набирают вес в 4 раза быстрее, чем телята

Что нужно для разведения свиней

Свиноводство как бизнес принесет прибыль, если в домашних условиях свиньям обеспечили все необходимые условия. Без первоначальных затрат не обойтись. Поэтому сначала стоит составить бизнес план по разведению свиней. Потом сравнить затраты по выращиванию и предполагаемую прибыль и, ориентируясь на цены, взвесить все. Что же понадобится для создания своей свинофермы в домашних условиях?

Как и любой другой бизнес, свиноводство требует капиталовложений

Поросята

Не важно, хотите вы построить ферму или же планируете выращивание свиней в домашних условиях, перед покупкой стоит почитать о достоинствах или же недостатках разных пород свиней. Все они делятся на:

  • беконные;
  • сальные;
  • сально-мясные.

Пород свиней очень много, но самая распространенная в России – белая большая. Эта порода дает и мясо, и сало. Годовалый кабан в году набирает вес в 350 кг, а самка – 250. Если в домашних условиях правильно рассчитан рацион, то и это не предел, животные могут быть еще крупнее.

Белая большая — одна из самых популярных пород

Покупать поросят лучше в 2 месяца, окрепших, здоровых. В этом возрасте вес поросенка – 15 -16 кг, если же его вес не больше 6, то ему всего месяц. На что обратить внимание при выборе поросенка:

  • вес;
  • подвижность;
  • дышит ли поросенок ровно;
  • щетина блестит;
  • пятачок, рот и оболочки у глаз — розовые;
  • глазки – подвижные, все время «бегают»;
  • поросята хватают еду ртом, а не всасывают ее.

Помещение

Даже если вы разводите свиней в домашних условиях, выращивание этих животных невозможно без помещения, где вы их будете содержать. Свиньи неприхотливые, но им требуется тепло и чистота. Для них необходимо построить хотя бы сарай.

Сарай не стоит строить из железобетона или бетона, т.к. зимой в нем будет холодно.

Оптимальная температура для содержания животных – 18-20 градусов, но желательно, чтобы она не опускалась ниже 11 градусов.

Свинарник должен быть комфортным для его обитателей

Чтобы животные не повредили копыта, пол делают не жестким, из толстой доски. Его изготавливают под наклоном, чтобы моча стекала в специальный желоб у стены. Тогда не будет проблем с уборкой помещения. Если не соблюдать санитарные условия, животные будут постоянно болеть. Придется установить и станки для свиней, поилки и кормушки. На одну свинью приходится 3 квадратных метра площади. Желательно, чтобы перед сараем был построен выгул.

Кормление

Если вы хотите организовать бизнес по выращиванию свиней, нельзя экономить на корме. Именно от сбалансированного рациона зависит, будут ли животные набирать вес. Также качество корма отражается на вкусе мяса. Есть три категории кормов, которыми можно кормить свинью в домашних условиях.

Лучше использовать корма 1 и 2 категории или же комбинировать их.

Корма третьей категории класть изредка и совсем исключить их за пару месяцев до забоя свиньи, чтобы мясо не утратило свои вкусовые качества.

  1. Корма первой категории: зерно (пшеница, рожь, ячмень), горох, бобы, свекла, морковь.
  2. Корма второй категории: клевер, люцерна и другие травы.
  3. Корма третьей категории: кукуруза, картошка, гречиха, пшеничные отруби, патока из свеклы, мезга картошки и т.д.

Если надо нарастить мясо, свинью кормят зелеными кормами, а для увеличения сала дают корнеплоды, картошку, ячмень и кукурузу.

Кукуруза способствует набору веса

Другие расходы

Если вы хотите, чтобы от свиноводства бизнеса была прибыль, придется закупать самые качественные корма. Но, составляя бизнес план по разведению свиней, помните, что будут и другие расходы. Так, животным придется делать необходимые прививки, а обращение к ветеринару сейчас тоже стоит денег, как и сами вакцины.

Одно дело – если вы разводите животных в домашних условиях, для себя и для продажи мяса соседям и знакомым. Тогда это обычное приусадебное хозяйство.

Но если вы держите 100-200 голов свиней, это уже мини-ферма, которую необходимо оформлять, как предприятие, и платить с него налоги.

Лучше сделать ИП, которое не требует много сил и денег, да и налоги тогда собираются по упрощенной схеме. К тому же следить за таким хозяйством одному нельзя, поэтому придется нанимать людей и выплачивать им заработную плату. Выращивание свиней в домашних условиях станет неплохим способом заработка, если все просчитать и найти компаньонов, которые будут поставлять корма или же принимать уже готовую продукцию. Даже в домашних условиях выращивание поросят выгодно, т.к. свежее мясо всегда было в цене, и покупка его в магазине – это значительная часть семейного бюджета.

Разведение свиней в домашних условиях: советы и тонкости свиноводства

Содержание:

Разведение свиней в домашнем хозяйстве – дело очень прибыльное. Если организовать бизнес правильно, то свиноводство – это одно из наиболее выгодных занятий в сельском хозяйстве. И все дело в особенностях, этого, не побоюсь за слово, уникального животного.

В последнее время среди фермеров появилось новое течение – разводить экзотических животных. Наши умельцы выращивают в домашних условиях улиток, страусов, оленей и даже крокодилов. Но я уверен, что всем хорошо знакомая свинья может дать серьезную фору всей этой экзотике в плане возможной прибыли и вы сможете организовать выгодный бизнес.

Почему разводить свиней выгодно

И весь фокус тут заключается в особенностях этого животного. При правильном уходе и содержании, свинья может очень щедро одарить старательного свиновода, возвратив ему сторицей, за все труды и заботы. Основными продуктами свиноводства являются мясо и сало. Также используются шкуры животных, кости и щетина.

Свинья – это чемпион по наращиванию живой массы. Содержать этих животных намного выгоднее, чем, скажем, крупный рогатый скот. Свинья использует корма гораздо эффективнее, чем другие домашние животные. За год вес поросенка увеличивается в 140 раз. Подсчитано, что гусь или курица усваивает только 20% съеденного корма, а у свиньи этот показатель – более 30%. Эти животные усваивают корма на треть более эффективно, чем крупный рогатый скот. Кроме этого разводить свиней в домашних условиях не так уж и сложно.

Еще один положительный момент для свиноводов: у свиньи вес туши по отношению к живому весу доходит до 85%, а у бычка – всего лишь 50-60%. За один опорос свинья может принести до 14 поросят — с одного выводка за год можно получить 2,5-3 тонны отличного мяса.

Можно сказать пару слов и о мясе свиньи. Оно отличается великолепными вкусовыми качествами и прекрасно подходит для производства копченостей и колбас. Свинина содержит всего лишь 60% воды, а говядина и баранина – 70-75%.

Содержание свиней

Сделать помещение для содержания свиней не сложно. Для разведения свиней в домашних условиях необходим теплый, хорошо вентилируемый и освещенный хлев, с хорошей крышей. Он должен не промерзать зимой и иметь пол со специальными канавками для удаления продуктов жизнедеятельности животного. Свинарник должен состоять из трех частей:

  • помещение со станками для содержания животных;
  • пространство для выгула с навесом;
  • яма для купания.

В станке должно быть логово и место для кормления животного. Площадь станка рекомендуют следующую: для молодняка хватит и 3 кв. метров, для супоросной матки нужно 4 кв. метра, а для подсосной матки — шесть. Итак, вот минимальные требования для будущего свинарника:

  • водонепроницаемая крыша;
  • непромерзающие стены;
  • пол со сточными канавами для удаления отходов;
  • освещение;
  • вентиляцию.

Есть еще один важный момент: хлев нужно сделать достаточно прочным, иначе свинья просто сломает конструкцию или сделает подкоп. Свиньи — очень умные животные.

Читайте также: Строим свинарник своими руками

Кормление свиней

Свиньи — всеядные животные, для их откорма можно использовать разнообразные продукты, хотя для различных пород свиней они немного отличаются. Основой корма обычно является зерно разных видов (лучше дробленное), картофель, отруби, корнеплоды. Также свинья с удовольствием потребляет различные виды шротов, комбикорма и пищевые отходы.

Материал по теме: Выбираем комбикорм для свиней

В качестве витаминной добавки используют нарезанный клевер или крапиву.

Откармливать поросят начинают примерно с трехмесячного возраста.

Как можно зарабатывать на свиньях

Разведение свиней в домашних условиях не требует больших затрат. Это средства на покупку свиней, на оборудование хлева и покупку кормов. Вы можете брать поросят на откорм, либо самим заняться продажей поросят, либо же сразу заниматься и тем и другим. Так как свинья является очень неприхотливым в плане пищи, всеядным животным, то по этому пункту затраты будут минимальны, стоимость свинарника, где вы будете разводить своих питомцев, тоже относительно невысока.

Примерно с седьмого месяца рост животных прекращается и они начинают нагуливать сало. Начиная с этого возраста свинья должна съедать около 7 кг пищи в день. К концу первого года свинья должна превысить вес 250 кг. Для нормального набора веса животным необходимо довольно просторное помещение.

Если вы решили заняться продажей поросят, то вы должны подобрать себе хорошую свиноматку, мать которой отличалась высокой плодовитостью. Животное будет готово к осеменению в возрасте девяти месяцев.

В этом случае вы сможете сделать в своем домашнем хозяйстве настоящий замкнутый цикл. С одной стороны это более выгодный бизнес, но и затрат такое хозяйство будет требовать больше и необходим более значительный стартовый капитал.

Что нужно учитывать новичку

Породы свиней делятся на три основные группы: свиньи сальных пород, свиньи мясных (или беконных) пород и универсальные породы. Как становится ясно из их названий эти животные отличаются количеством мяса и сала, которое можно получить от разных животных. Для каждой группы пород есть свои нюансы ухода и содержания. При выборе породы нужно учитывать конкретные особенности рынка вашего региона для получения максимальной прибыли от свиноводства. Этот же фактор надо учитывать и при выборе общего направления вашего свиноводческого хозяйства.

Для более эффективного планирования составьте как можно более подробный бизнес-план по разведению свиней, включив в него, как предполагаемые расходы, так и ожидаемую прибыль. Существуют средние годовые нормы потребления кормов одним животным. По зеленым кормам это примерно 550 кг, по концентратам – 280 кг, по картофелю – примерно 330 кг и так далее. Также вы должны учитывать стоимость подготовки помещения, работу и другие расходы.

Сельское хозяйство – это всегда нелегкий труд, но разводить свиней в домашних условиях не так уж и сложно и этот бизнес дает довольно быстрый и хороший результат. Нужно с самого начала позаботиться о приобретении качественных животных, выполнять все рекомендации по их содержанию и уходу. И разводить свиней в домашних условиях может почти каждый. Эти животные очень быстро набирают вес, дают качественное и вкусное мясо, довольно неприхотливы.

Свиноводство как бизнес: свиноферма в домашних условиях

Большинство загородных жителей, имеющих участок и хозяйство, задумываются о создании небольшого бизнеса. Среди множества домашних животных, разведением которых можно было бы заняться, особое место занимают свиньи. Многие думают, что свиноводство как бизнес – дело высокодоходное и нехлопотное.

Свиноводство как бизнес

Домашняя свиноферма действительно может приносить хороший доход, но и она требует вложения денежных средств и труда. При правильной организации бизнес по выращиванию свиней имеет большие перспективы развития, так как качественная свинина востребована и имеет высокую стоимость.

Содержание статьи:

Почему стоит остановить свой выбор именно на свиньях?

На территории нашей страны свиноводство процветает давно. В начале поросят разводили исключительно на специализированных свинофермах, затем этим прибыльным делом стали заниматься и обычные фермеры в домашних условиях. Свиноводство как бизнес всегда пользовалось популярностью, так как спрос на мясо и мясные продукты даже во время экономических кризисов оставался высок. Зачастую на первых этапах становления бизнеса начинающие животноводы реализуют товар небольшому кругу родственников, соседей и знакомых, а затем только выходят на большой рынок. Не стоит думать, что найти места сбыта свинины так уж сложно, ведь домашнее мясо имеет гораздо лучшие вкусовые качества, чем на полках магазинов, притом покупатель будет уверен в его качестве, свежести и безопасности.

Однако вы должны четко отдавать себе отчет, что бизнес по разведению домашних животных требует вложения немалого количества средств, усилий и времени. Почему же стоит заняться именно разведением свинок? Эти забавные животные имеют ряд неоспоримых преимуществ:

  1. Хороший иммунитет. При качественных условиях содержания и своевременной вакцинации свинки болеют очень редко.
  2. Плодовитость. Одна свиноматка может за раз принести в среднем 13-15 поросят, а некоторые породистые свинки — до 18.
  3. Короткий период выкармливания потомства. Супоросный период в среднем длится 115 дней, затем малыши питаются молоком матери и подкормками. Отнимают поросят от свиноматки в четырехнедельном возрасте.
  4. Быстрый набор массы и рентабельность. Новорожденный поросенок имеет вес около 1 кг, а к 2-2.5 месяцам его масса приближается к отметке в 25 кг. Некоторые фермеры отправляют на мясо свиней уже в полугодовалом возрасте, так как при правильном питании их вес может достигать 90-100 кг.
  5. Небольшие затраты корма. Некоторые ошибочно считают, что свинкам для набора веса требуется много корма. Это не совсем так. Дело в том, что организм этого животного максимально усваивает всю полученную пищу, в отличие от остальных обитателей фермы. Свинья ест на треть меньше, чем та же овца, однако выход мяса с нее в 3.5 раза больше.
  6. Высокий процент убойного выхода мяса. Убойный выход свиней в среднем составляет 70%, в то время как корова имеет показатель около 50%.

Чтобы преуспеть в этом нелегком деле, и домашняя животноводческая ферма принесла прибыль, нужно тщательно продумать детали и четко следовать составленному бизнес плану по разведению свиней. Список необходимого для открытия своего дела в этом направлении не так велик. Так как разведение свиней как бизнес в домашних условиях придется организовывать с нуля, стоит позаботиться о наличии земельного участка для постройки свинарника и хозяйственных сооружений, просчитать расходы на покупку животных, формирование технической базы, утилизацию навоза, наем людей, а также закупки кормов на первое время. Важным пунктом в проект бизнес плана стоит добавить обслуживание ветеринарного врача и вакцинацию.

Обустройство свинарника

Не стоит думать, что неприхотливые хрюшки будут прекрасно себя чувствовать в сыром, грязном и холодном хлеву рядом с собаками и другими обитателями фермы. Чтобы животные хорошо набирали вес, вам придется создать для них комфортные условия содержания, характеристики которых должны соответствовать санитарным нормам, особенно важно уделить внимание организации свинофермы для молоденьких поросят. Идеальным свинарником послужит кирпичная постройка, с черепичной крышей и бетонным полом, в которой можно проложить проводку. Стены такого здания можно утеплить фанерой или деревянными накладками, чтобы сделать это самостоятельно, можно скачать специальную видео инструкцию. Пол также покрывают деревянными досками, причем делают его под наклоном, чтобы выделения могли стекать в специально оборудованную выемку с решеткой у стены.

Не стоит думать, что поросята будут хорошо набирать вес в холодном, необорудованном помещении, доедая остатки с хозяйского стола. Несмотря на свою непривередливость, эти животные нуждаются в комфорте и заботе.

Построить сооружение под свинарник по силам не каждому фермеру, потому начинающие животноводы предпочитают брать заброшенное помещение в аренду. Если вы живете за городом, то стоит поискать объявления «сдам помещение под свиноферму». Важным пунктом в бизнес плане является расчет затрат на программу механизации и автоматизации, она и требует больших денежных затрат в начале организации фермы. Однако если вы арендуете помещение бывшего производства или свинофермы, некоторая техника для работы там уже может иметься. В таком случае от вас может потребоваться лишь строительство рядом сельскохозяйственных пристроек и расчет затрат на обеспечение навозоудаления.

Оптимальная температура для откорма и выращивания свиней – 17-21 градус. В зимнее время столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 10 градусов, так как это чревато возникновением респираторных заболеваний, если же требуемую температуру поддерживать не удается, нужно задуматься о приобретении различных современных технологий в области обогрева. Хрюшки плохо переносят сквозняки и сырость, поэтому в помещении должна быть предусмотрена качественная вентиляционная система и заделаны все щелевые отверстия. Некоторые свиноводы намеренно не делают окон в свинарниках, так как полагают, что таким образом тепло в хлеву будет лучше сохраняться. Однако не стоит забывать, что солнечный свет положительно влияет на здоровье питомцев, способствует улучшению аппетита и быстрому набору веса.

Создание свиноферм и прилегающих комплексов во многом зависит от предполагаемого количества питомцев. На одно взрослое животное должно приходиться не менее 2 м2 территории, а в одном станке не рекомендуется содержать более 10 свиноматок или 5 самцов. Если помещение позволяет, то лучше держать каждую особь в отдельном станке. Это убережет от неконтролируемых половых контактов, драк и затаптывания подросших поросят. Помните, что свинью с новорожденными детенышами первое время нужно содержать в отдельном помещении.

Важным пунктом бизнес плана считается закупка необходимого свиноводческого оборудования и обустройство свинарника современными технологиями. Прежде всего определитесь, сухой или жидкий тип кормления животных будет использоваться на открытой свиноферме. Первый тип считается наиболее приемлемым для домашнего разведения свиней, так как он доступней и дешевле в монтаже. Помимо этого, вам обязательно нужны автоматические поилки, лампы-обогреватели для новорожденных поросят и фермерские инструменты для дезинфекции и чистки помещения. При минимальном стартовом капитале закупать оборудование в хозяйство можно постепенно, но тогда придется все эти мероприятия делать вручную.

Формирование стада

Малые свинофермы обычно состоят из 100-300 голов, однако начать свой бизнес на свиньях с такого количества животных не всегда под силу неопытному фермеру. Для начала можно попробовать свои силы в свиноводстве на небольшом стаде из 8 голов свиноматок и двух кабанчиков. По мере взросления молодняка животновод определит, выгодно ли ему пускать скот на мясо или же заняться разведением племенных свинок на продажу. В дальнейшем домашняя ферма будет расширяться, принося своему владельцу стабильный доход.

В фермерствах по всему миру разводят более 100 разновидностей свиней, однако на территории России и Украины прижились лишь поросята нескольких направлений производительности, которые наиболее адаптированы к здешним условиям климата. К таким популярным направлениям относятся мясо-сальные свиньи, беконные и сальные. Мясо-сальные породы являются универсальными, потому пользуются наибольшей популярностью в свиноводстве. Так как отложение жира у них начинается в достаточно зрелом возрасте, то животновод сам решает, производить убой на мясо либо же откармливать животное на сало. Известными мясо-сальными породами свиней считаются:

  • сибирская северная;
  • брейтовская;
  • крупная белая.

Беконные породы отличаются высокой мясистостью и низким содержанием сала в тушках. Свиньи данного направления рентабельны в разведении, так как в питании они абсолютно не привередливы, а массу набирают быстро. Убой животных происходит немного позже, чем у свиней универсальной направленности, свиноводы России предпочитают откармливать таких хрюшек до массы в 140-150 кг. На территории нашей страны свинок разводят в центральных районах, а наибольшее распространение получили такие беконные породы:

  • дюрок;
  • мангал;
  • уржумская;
  • голландский ландрас.

У представителей сального направления в молодом возрасте заканчивается рост мышечной ткани и начинает нарастать подкожное сало. Этот процесс происходит быстрее, чем у свиней других типов, особенно отчетливо это видно в период увеличения массы более 130 кг. Эта разновидность свинок не так распространена, но есть среди них и полюбившиеся фермерам породы:

  • украинская степная;
  • беркширская;
  • миргородская;
  • мангалицкая.

Кормление свиней

Несмотря на то, что свиньи относятся к всеядным животным, от качества кормов во многом зависит их производительность. При недостаточном и нерациональном питании животные будут медленно набирать вес, расти болезненными, а качество мяса окажется далеким от ожидаемого. При составлении рациона важно учитывать, что свиньи имеют однокамерный желудок, потому лучше усваивают концентрированные корма. Сочная и грубая пища переваривается хуже.

При откорме свинок ключевую роль в конечном итоге играет качество мяса и сала. Корма, в зависимости от влияния на данный показатель, принято делить на три группы. К первой группе относят качественный корм, который рекомендуется для получения высококачественного мяса. Сюда относят молочные продукты, труху из бобовых трав, отходы мясного производства, ячмень, просо, горох, овощи, корнеплоды, зелень.

Вторая группа кормов менее полезна, потому продукты, входящие в нее, не должны превышать половины от общего дневного рациона. К ней относятся ржаные и пшеничные отруби, гречиха и кукуруза. Продукты из третьей группы не рекомендованы к скармливанию свинкам, чей вес перевалил за 60 кг, так как они негативно сказываются на качестве мяса. К таким нежелательным кормам относят сою, жмых и овес.

Многие фермеры предпочитают заниматься выращиванием кормовых культур на собственном участке, а некоторым легче закупать корма оптом на заводах или у поставщика. Второй вариант выгоден только для маленьких свиноферм, при большом поголовье рентабельней выращивать корм на своей земле. Опытные свиноводы рекомендуют добавлять в рацион питомцев разные комбикормовые, витаминные добавки и премиксы, которые способствуют хорошей усвояемости пищи и более быстрому набору веса. Также в специальных кормосмесях нуждаются беременные свиноматки и новорожденные поросята. Их первое время лучше закупать у проверенных животноводов.

Разведение и уход за поросятами

Половая зрелость у свиней наступает в восьмимесячном возрасте. К этому времени подходящая свиноматка должна иметь массу не менее 100 кг, быть здоровой и обладать 12 отчетливо выраженными сосками. За 3-4 дня до предполагаемой случки самку переводят на более питательный режим кормления, который включает сочные корма, обрат, концентраты и кухонные отходы. В день свинка должна прибавлять не менее полкилограмма.

Определить период половой охоты у свиноматки несложно по характерному похрюкиванию, беспокойному поведению и рефлексу неподвижности. При наступлении перечисленных признаков произвести случку нужно в течение 12 часов. Еще через 12 часов свинью покрывают снова. Если в течение следующих 17-20 дней у животного не наблюдается новых признаков наступления половой охоты, значит, оплодотворение прошло успешно. В противном случае мероприятие повторяют с другим хряком.

Первые три месяца беременную свиноматку кормят привычным кормом и только со второй половины супоросности переводят на более питательный корм. Важно следить за качеством используемых кормов, так как попадание плесени и гнили провоцирует гибель плодов. Новорожденные поросята нуждаются в особом уходе, так как на фото видно, что они появляются на свет маленьких размеров и слабые. Температура в помещении, где находится мать и малыши, не должна опускаться ниже 18 градусов, также важно следить за отсутствием сквозняка и сырости. На разных видео, которые выкладывают опытные животноводы, можно наблюдать использование специальных ламп для обогрева различных моделей, что будет очень выгодно и уместно при выращивании поросят в неотапливаемом помещении во все сезоны года.

Первые четыре недели молоко матери обеспечивает поросят необходимым иммунитетом и набором полезных микроэлементов, после чего их здоровье и рост зависит от качества подкормки. Если по каким-либо причинам фермеру приходится выращивать поросят без свиноматки, то кормить малышей можно козьим или коровьим молоком, выпаивая из бутылочки. На животноводческих форумах подкормку в таком случае советуют вводить со второй недели жизни.

Выращивание свиней на мясо как бизнес: описание

0

3050

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Выращивание свиней на мясо — удачное вложение денег. Свинина — продукт, востребованный на рынке. Она входит в состав копченого сала, колбасы, ее используют в приготовлении первых и вторых блюд, следовательно, выращивание свиней в домашних условиях как бизнес очень выгодно.

Выращивание свиней на мясо

Производить откорм поросят на мясо в домашних условиях можно как собственноручно приготовленными мешанками, так и профессиональными кормами различных классов.

Бизнес по разведению свиней нужно планировать основательно, для этого необходимо ответственно подойти к выбору породы, посмотреть фото и видео про свиней, изучить описание.

Разведение свиней как бизнес можно начать, не имея большого стартового капитала. Сперва достаточно завести несколько особей на пробу. Как только станет ясно, что бизнес пришелся по душе, можно расширять хозяйство и налаживать производство.

Плюсы выращивания свиней на мясо

Бизнес на свиньях в домашних условиях имеет свои преимущества:

  1. Недолгий период вынашивания. Беременность у свиноматки длится около 3 месяцев. Поросята тоже долго не питаются молоком. Период младенчества у них длится 1-2 месяца.
  2. Свиньи — животные плодовитые. Свиноматка рожает за раз до 10 детишек. В год свинья дает потомство до 2-3 раз, значит, 20-30 поросят в год владельцу обеспечены. Это замечательный показатель, если сравнивать свиней с козами, овцами, коровами.
  3. Свиньи быстро набирают вес. Если правильно их кормить, поросёнок в полгода имеет массу около 100 кг.
  4. После забоя от свиней очень мало отходов. Мясо в готовом виде составляет до 73% от веса хрюшки в живом виде. Таким малым процентом отходов не могут похвастаться другие виды крупного и мелкого скота.

Положительная сторона выращивания свиней

Из вышеизложенного видно, что от свиньи можно получить потомство, которое во взрослом состоянии даст больше 3 000 кг в год чистого мясного продукта. Теперь стоит пойти на рынок и узнать цены на мясо. Это и будет годовой доход от одной особи.

С чего начать выращивание

Чтобы открыть свою свиноферму, владельцу требуется разрешение на это органов власти. Также будущему владельцу потребуется стартовый капитал капитал, позволяющий купить и содержать животных, пока не налажен стабильный доход с бизнеса.

Статьи расходов у начинающего свиновода таковы:

  1. Регистрация свинофермы.
  2. Закупка кормов.
  3. Аренда или покупка земельного надела и помещения, если таковых нет в наличии.
  4. Покупка спецоборудования.
  5. Покупка животных на разведение.

Наиболее распространенная форма собственности в данном случае — частное предпринимательство. Однако, если поголовье фермы менее 100 особей, его можно не оформлять. Выгоднее оформить этот бизнес как приусадебное хозяйство. Плюсом этой деятельности является то, что небольшая свиноферма — бизнес семейный, не требующий найма сотрудников.

Расходы начинающего свиновода

Чтобы тратить меньше сил, лучше заключить договор с СТО. Данная организация занимается поставкой фуража и реализацией мясопродуктов.

До приобретения поголовья нужно составить бизнес-план, который учитывает сумму начального капитала, предполагаемый доход, рынки сбыта. Также стоит подумать, будет ли владелец продавать мясо и сало в первозданном виде или они будут перерабатываться в колбасу и другие продукты прямо на ферме. Во втором случае нужно прикинуть возможности приобретения оборудования.

От объема производства и будет зависеть, как выгоднее оформить бизнес: как ИП или приусадебное хозяйство. Для этого лучше всего проконсультироваться с грамотным юристом или самому предварительно изучить соответствующую законодательную базу.

Организация свинофермы

Один из главных вопросов, который встает перед владельцем свиного стада, — где держать животных? Конечно, можно арендовать какое-нибудь старое здание подходящего формата по соседству, отремонтировать его или перестроить, но это требует капиталовложений, оплаты аренды, грамотной юридической помощи. Это является причиной, почему многие предпочитают строить ферму на своей земле. Это потребует финансовых вложений большего масштаба, но такое строение будет принадлежать фермеру полностью. Еще его можно сразу строить под себя, учитывая все системы и спланировав необходимые помещения.

Свиньи — животные нетребовательные, но это не значит, что строение должно быть оборудовано кое-как. Если при возведении стен используют бетон или бетоноконструкции, их надо утеплить, иначе животные будут замерзать и страдать простудными заболеваниями. В хлеву не должно быть холоднее 12°С, там должно быть светло, убрано, стоит избегать сквозняков. Если сразу провести водопровод и канализацию, убирать помещение будет несложно, а своевременная уборка — это залог здорового поголовья.

Свиноферма

Свиньи, несмотря на распространенное мнение, грязь не любят, поэтому, чтобы уборка и прочие моменты ухода не отнимали много сил, нужно смонтировать хотя бы примитивную автоматику.

Каждый месяц в свинарнике нужно проводить обработку, несколько раз в неделю помещение проветривают. Это позволяет уничтожить микроорганизмы, вызывающие болезни. В свинарнике должно быть предусмотрено помещение и для мам с детками, только тогда бизнес на любых поросятах в домашних условиях принесет выгоду. Там должно быть тепло, чисто, воздух должен быть свежим.

Выбор породы свиней

До приобретения поголовья владелец должен определится с выбором породы. Все они пригодны для выращивания в коммерческих целях, однако у каждой есть свои характеристики, делающие ее более выгодной при определенных условиях.

Породы свиней

Выращивают свиней, в зависимости от целей. Так, существует деление всех пород на три вида:

  1. Сальные — Большая черная и Беркширская.
  2. Сально-мясные — Большая белая и Дюрок.
  3. Беконные — Ландрасы и Темворсы.

Порода должна быть способна прижиться в климате, характерном для местности. Стоит поинтересоваться у опытных заводчиков в регионе владельца, какие породы они предпочитают и почему.

Поросят стоит приобретать для выкармливания в 2-месячном возрасте. К этому возрасту они уже достаточно самостоятельны и не нуждаются в материнском молоке.

Уход за поросятами

Если владелец правильно составит меню и подберет корм хорошего качества, то вес поросята будут набирать быстро и без проблем. У здорового поросенка в 2 месяца вес должен быть 15-16 кг. Если вес намного меньше, выращивать животное непросто. Если планируется оставление купленных поросят на племя, нужно внимательно проследить степень их родства. Свиньи даже в дальнем родстве не дадут полноценного приплода. Лучше всего приобретать на племя свиней в разных хозяйствах. Не следует экономить на покупке животных.

Недорогие особи часто не соответствуют стандартам породы и на племя не пригодны. Также купленные по дешевке поросята зачастую имеют скрытый дефект или заражены болезнью. О разведении таких животных и думать не следует.

Для разведения нужен хряк и несколько самок. Если соблюдать все эти условия при приобретении животных на развод, то вскоре владелец получит здоровое, плодовитое потомство, а значит, его бизнес будет процветать.

Откорм свиней

Разводят свиней для получения различных продуктов из мяса, а значит, владельцу прежде всего интересно, чтобы его подопечные быстрее набирали вес. Откармливать животных нужно, соблюдая все положенные стандарты, подбирать рекомендуется сбалансированный рацион. Если питание животных неправильно организовано, не соответствует возрасту, не разнообразно, поставленной цели мясная продукция не достигнет. Откорм любых поросят на мясо в домашних условиях должен быть правильным, рацион питания надо доверить составлять грамотным специалистом.

Питание свиней

Закупка кормов и правильный откорм свиней на мясо в домашних условиях — сфера деятельности в разведении свиней, где даже небольшая экономия может принести больше вреда, чем пользы. Откорм любых свиней на мясо в домашних условиях должен происходить постепенно, так как поголовье не будет быстрыми темпами набирать вес, а ослабленный неправильным питанием организм питомцев подвержен болезням.

Иногда экономия приводит к гибели поголовья. Также от рациона напрямую зависит вкус мяса. Так что, закупая еду для хрюшек и делая так, чтобы свиньи и выгодный бизнес стали понятиями взаимосвязанными, стоит руководствоваться пословицей «скупой платит дважды».

Реализация мясной продукции

Продажа мяса поросёнка и продуктов из него обычно не вызывает проблем. Эти продукты популярны у покупателей. Единственное условие: все они должны быть хорошего качества, тогда даже самый простой бизнес-план обречен на успех. Чем вкуснее продукты, тем большим спросом они пользуются на рынке.

Как выгоднее продать свинину, зависит от ее количества. Если ферма небольшая, то лучше купить место на ближайшем рынке или прибегнуть к помощи посредника, например, специализированного магазина. Можно также заключить договор с небольшим кафе или рестораном, которые охотно приобретают качественное мясо для кухни.

Если хозяйство крупное, стоит задуматься об открытии своего магазина. Мясо можно продавать целыми тушами, если в роли покупателя выступает посредник. Допустимо реализовывать его и в разделанном виде, если этим занимается хозяин. В определенных условиях свиней можно продавать и живыми на завод. Обычно хорошо идут поросята, однако некоторые предпочитают покупать уже взрослых животных — хряков и свиноматок. Если в свиноводческом хозяйстве есть излишек взрослых особей, не надо сходу отвергать этот вариант. К тому же продажа живьем не требует документов из санинстанции, сертификатов о качестве мяса, труда по забою животных и обработке туш.

Мясная продукция

Если фермер планирует изготовлять продукты из свинины, надо позаботиться о помещении и оборудовании. Самое простое — построить коптильню. Копченое сало и мясо хорошо после чего-то простого идут на продажу, стоят дороже, являются более безотходными, чем сырое мясо, дольше хранятся.

На забой идут не только взрослые особи. Мясо молочных поросят (от 3-4 недель с момента рождения до 5-6 недель) очень ценится среди гурманов за сочность и нежность. Главное — вырастить поголовье так, чтобы все животные были здоровы, а мясо и продукты из него были высококачественными, тогда они будут хорошо расходиться.

Вложения и окупаемость бизнеса

Свиноводство как бизнес в домашних условиях должно проводиться в несколько этапов. Поросёнок превращается во взрослую особь за срок около полугода. Если откармливать свиней на мясо правильно, в этом возрасте животное можно уже забивать: полученная прибыль покрывает все расходы, это прямой путь преуспеть. В результате у свиноводства как бизнес чистый доход равен около 30%, если рыночная ситуация этому благоприятствует.

От 100 кг живого веса в результате забоя и последующей обработки остается примерно 73 кг. Чем больше весит свинья, тем больше доход получит по итогам ее продажи владелец. Учитывая все факторы: оставление свиней на племя, постройку хлева, покупку поголовья, корма и т. д. ферма окупит себя за 2 года. По показателям в экономике двухгодичная окупаемость и 30% доход характеризуют свиноводство и выращивание свиней как доходный бизнес и как одна из доходных отраслей в сельском хозяйстве.

Рекомендации новичкам

Свиноводство как бизнес должно строиться постепенно. Прежде чем приступить к закупке оборудования и животных, нужно рассчитать, выгоден ли бизнес и разведение свиней в целом для климатической зоны и региона проживания, нет ли поблизости аналогичных доходных ферм. Не лишним будет попросить совета по бизнесу на свиньях у более опытных коллег. Особое внимание стоит обратить на следующие моменты:

  1. Написать хотя бы короткий бизнес-план, где учтены все расходы, в том числе и те, что могут возникнуть неожиданно.
  2. Выбор породы, которую выращивают в домашних условиях в зависимости от целей выращивания и климата.
  3. Закупка фуража для кормления животных.
  4. Монтаж на ферме малой автоматизации.
  5. Изучение жизнедеятельности животных и планирование мероприятий по уходу в соответствии с этим.

Свиноводство в домашних условиях — выгодная отрасль сельского хозяйства, однако это не значит, что фермер должен вложить в него все свои деньги, не занимаясь ничем другим. Для бизнеса на свиньях лучше выделить изначально небольшие средства, а потом, по мере получения прибыли развивать этот вид своего хозяйства. Стоит помнить, что свиноводство требует от начинающего фермера не только денег, но и времени, которое он будет тратить на уход за животными.

Как минимум фермер должен знать, как правильно откормить свинью на мясо, какой рацион питания предоставить. Небрежный уход, как и непродуманная организация быта, может привести к гибели поголовья, и мясная промышленность не даст прибыли. Если соблюдать простые правила по уходу и выращиванию животных, учитывать их рацион, свиноводство в домашних условиях — выгодный бизнес, развивать который под силу даже начинающим и малоопытным фермерам.

Как начать свиноводство в США

Два основных способа войти в свиноводческую отрасль — это стать независимым оператором или контрактным производителем, выращивающим свиней для другого фермера или производителя. Третий игрок в отрасли — крупная корпорация или подрядчик, который нанимает других подрядчиков и производителей для выращивания некоторых или всех своих свиней. Эти интеграторы и упаковщики, как правило, прежде чем обращаться к независимым производителям без контракта, как правило, заботятся о своих интересах и подрядчиках, поэтому об этом нужно помнить.

Новые коммерческие производители свиней, заключившие контракт с крупным интегратором, имеют варианты, включая разведение самок для производства поросят и выращивание их до возраста и размера, получение и выращивание отъемышей до конечного веса или сочетание этих вариантов.

Многие крупные подрядчики используют стандарты компании или отрасли, чтобы указать размер, форму, дизайн и особенности вентиляции, которые потребуются потенциальным фермерам для создания своих новых коровников, и хотя производители могут организовать независимое строительство этих коровников, им следует иметь в виду, что, хотя большинство ссуды на строительство рассчитаны на срок от 10 до 15 лет, срок службы сарая должен составлять от 30 до 40 лет.

Представители свиноводческой компании встретились на конференции «Фермы для будущего» в Эймсе, штат Айова, чтобы обсудить контрактное производство, затраты и ожидания на содержание коровников и инфраструктуры.

«Когда вы строите эти сараи, вы должны думать не только о контракте на 10–12 лет», — сказал Род Леман из Cactus Family Farms, Амарилло, Техас. «Вы должны думать об этом как об активе на 30-40 лет. Вы хотите иметь рыночный сарай ».

Долгосрочное видение имеет первостепенное значение, поскольку коровники должны быть прочными, обеспечивая достаточно комфортного и свободного от стресса пространства для обеспечения надлежащего благополучия животных.

Каждый коровник отличается, но стоимость туннельного коровника на 2500 голов составляет примерно от 300 до 310 долларов за место для свиней, что означает примерно от 730 до 800 тысяч долларов. Помимо этого, необходимы наземная база и хорошее снабжение качественной водой. Также очень важна прочная проезжая часть, доступная для больших грузовиков при любых погодных условиях.

Торк Уислер из Eichelberger Farms, юго-восточная Айова, сказал: «Самая большая разница в том, как далеко мне придется идти за водой? Насколько большой переулок? Не экономьте на постройке.Деньги, которые вы вложили в него на лицевой стороне, будут приносить вам дивиденды на оборотной стороне. Качественное оборудование принесет вам дивиденды в будущем ».

Нельзя игнорировать количество земли, необходимое для размещения отходов и навоза. Кент Моурер, старший полевой координатор коалиции по поддержке фермеров Айовы, сказал, что для участка на 2500 голов в Айове, основанного на севообороте кукурузы и сои, требуется примерно 400 акров, с учетом 200 акров в один год севооборота и еще 200 акров в севообороте. Следующий год.

Род Леман добавил: «Вы должны подумать о навозе и избавлении от навоза с участка более 40 лет. У вас достаточно земли вокруг этого участка? »

Местоположение и контракты чрезвычайно важны, добавляет Райан Пуденс из Prestage Farms, Северная Каролина. «Я смотрю на 100-мильный круг вокруг Игл-Гроув. Как только сайт будет одобрен, вам необходимо убедиться, что производитель и компания подходят друг другу.Вы собираетесь подписать контракт на 10 лет, поэтому вы должны убедиться, что можете работать вместе ».

Микотоксины в свиноводстве

По данным Совета по сельскохозяйственной науке и технологиям, воздействие микотоксинов — из-за потери качества товаров и здоровья домашнего скота — превышает 1,4 миллиарда долларов только в Соединенных Штатах. Это руководство включает:

  • Обзор различных типов микотоксинов
  • Понимание последствий микотоксикозов у ​​свиней
  • Инструкции по анализу содержания микотоксинов в товарах и кормах
  • Инновационные способы борьбы с микотоксинами и их последствиями
Загрузить электронную книгу сейчас

Для новых участников отрасли часто требуется наличие контракта с крупным производителем или корпоративным поставщиком для обеспечения банковской ссуды на землю и строительство новой инфраструктуры.

В общих чертах, форма вертикальной интеграции является доминирующей силой в отрасли, которая представляет собой бизнес-стратегию, связывающую вместе две или более функций производства, маркетинга и переработки в рамках одной организации.

В 2018 году примерно половина свиней, выращенных фермерами США, находилась на семейных фермах по контракту в рамках этой системы интеграции. В большинстве контрактов фермеры несут ответственность за строительство, владение и содержание коровника, коммунальные услуги на ферме и связанные с этим расходы, ежедневный труд и ручной уход за свиньями, включая разгрузку и погрузку, в то время как компания или владелец контракта поставляет корма, лекарства. , вакцины и организует продажу свиней. Это сделано для того, чтобы снизить риск для обеих сторон, поскольку ни одна из них не должна выдерживать как рынки, так и затраты, связанные с земельной базой и сараями.

Некоторые контракты оплачиваются из расчета фунта прибавки в весе или как установленная цена за приемлемых свиней, произведенных в контракте от опороса до свиньи-отъемыша. Другие включают графики поощрительных выплат для более высокой эффективности кормов и продуктивности, более низких потерь смертности или увеличения количества свиней на одну свиноматку. Тем не менее, другим выплачивается установленная сумма в день, независимо от того, есть ли у них 2500 свиней или ноль свиней в любой момент времени, что дает фермерам стабильную и своевременную оплату. Этот тип контракта предусматривает выполнение крупных контрактных операций в соответствии со стандартом содержания свиней в движении и фермерских коровников с максимальной загрузкой.Перед заключением этих соглашений важно ознакомиться с различными типами контрактов и их потенциальным соответствием.

После принятия и принятия этих решений производителям необходимо знать о биобезопасности в своей отрасли. С началом африканской чумы свиней и других проблем со здоровьем необходимо, чтобы новые фермеры узнали о борьбе с болезнями. Интеграторы и поставщики могут предоставить инструкции и руководства.

Также требуются доступные денежные потоки для затрат, не связанных с основным зданием, оборудованием и земельной базой.Коммунальные расходы колеблются, что может привести к изменению ежемесячных счетов. Ремонт зданий и оборудования продолжается.

Новые участники любой отрасли должны обладать инициативой, твердой трудовой этикой и желанием продолжать обучение. Работа и общение с интеграторами-подрядчиками — хороший способ сделать первый шаг. Ветеринары, строители, поставщики кормов и соседи в той же области — все это хорошие источники обучения и необходимой информации для новых участников, стремящихся построить достойный образ жизни.

Брюс Дерксен проработал в сельском хозяйстве Западной Канады более 30 лет.Теперь он сообщает об отрасли, стремясь предоставить сегодняшним производителям самую свежую информацию о текущих и будущих проблемах.

Руководство по коммерческому бизнесу для начинающих

Коммерческое свиноводство — очень старый бизнес во всем мире.Выращивать свиней очень легко, и это отличный способ получить хорошую прибыль в короткие сроки. Если вы ищете начало свиноводческого бизнеса, то вы попали в нужное место. Здесь мы обсудим все, что касается этого прибыльного свиноводческого бизнеса.

Свиноводство — это фактически выращивание и разведение домашних свиней в качестве домашнего скота, в основном, для производства продуктов питания. Свиноводство или свиноводство — это отрасль животноводства. И это очень популярный агробизнес во всем мире.

Свиньи хорошо приспособлены к разнообразным климатическим условиям, и их можно выращивать разными способами. Их можно выращивать в интенсивных коммерческих установках, экстенсивных системах или в коммерческих системах свободного выгула.

Некоторые люди также содержат одну или несколько свиней в качестве домашних животных. Но основная цель коммерческого производства — производство продуктов питания (таких как свинина, бекон, окорок и т. Д.).

Раньше содержалось несколько свиней, которые были тесно связаны с местом жительства хозяина. Их ценили как источник мяса и жира, а также за способность превращать несъедобную пищу в мясо.

Их часто кормили бытовыми пищевыми отходами, когда держали на приусадебном участке. В некоторых районах разводят свиней для крупномасштабной утилизации городского мусора [1].

Сегодня наиболее популярна система интенсивного свиноводства. Эта система очень популярна в основном из-за возможности выращивания большого количества свиней очень экономичным способом.

В развитых странах имеются коммерческие свинофермы, на которых выращивают тысячи свиней в зданиях с контролируемым климатом.

Тем не менее, свиньи являются одним из самых популярных видов домашнего скота: ежегодно во всем мире забивают более одного миллиарда свиней (100 миллионов из них в США).

Большинство свиней используются в пищу людям, но они также поставляют кожу, жир и другие материалы для использования в качестве одежды, ингредиентов для пищевых продуктов, косметики, а также для медицинских целей.

Сегодня коммерческое свиноводство популярно во многих странах. Но основные страны-потребители свиноводства находятся в Азии.Несмотря на то, что у Китая самое большое стадо в мире, Китай является нетто-импортером свиней и увеличивал свой импорт в период экономического развития.

Крупнейшими экспортерами свиней являются США, Европейский Союз и Канада. Например, в 2008 году более половины производства свиней в Канаде (22,8 миллиона голов) было экспортировано в 143 страны.

Однако коммерческое свиноводство — прибыльный бизнес. И вы можете начать этот бизнес, если у вас есть все необходимые условия.

Преимущества свиноводческого бизнеса

Свиньи популярны и выращиваются во всем мире. Это легкий и прибыльный бизнес. Здесь мы пытаемся описать главные преимущества открытия свиноводческого бизнеса.

  • Коммерческое свиноводство — не новое дело. Многие люди уже занимаются этим бизнесом, чтобы заработать себе на жизнь.
  • По сравнению с другими домашними животными, свиньи обычно растут быстрее. У них более высокая эффективность преобразования корма в мясо.
  • Они могут преобразовывать все виды несъедобных кормов, кормов, некоторых побочных продуктов зерна, полученных на мельницах, поврежденных кормов, мясных побочных продуктов, мусора и т. Д. В ценное, питательное и вкусное мясо.
  • Вы можете кормить своих свиней практически всем, включая зерно, фураж, фрукты, овощи, поврежденную пищу, мусор, сахарный тростник, тыкву, морковь, картофель, таро и т. Д. Иногда свиньи могут даже есть травы и другие зеленые растения или коренья.
  • Большинство свиней готовятся к продаже раньше, чем другие животные.
  • Свиноматку можно выводить впервые в возрасте 8-9 месяцев. Свиноматки могут опорять два раза в год, и за каждый опорос могут родить 8-9 поросят.
  • Создать небольшой свиноводческий бизнес относительно просто.
  • Коммерческое производство требует больших вложений. Но рентабельность инвестиций хорошая, и вы очень скоро вернете вложенные деньги.
  • Соотношение общей массы потребляемого мяса и общей массы тела у свиней выше. От живой свиньи можно получить от 60 до 80 процентов съедобного мяса.
  • Свинина — одно из самых вкусных и питательных видов мяса. В нем больше жира и энергии.
  • Свиной навоз — прекрасное удобрение, широко используемое в растениеводстве.
  • Свиной жир не является отходом производства. Он также имеет хороший спрос на корма для птицы, краски, мыло и химическую промышленность.
  • В зависимости от породы свиньи достигают убойного веса в возрасте от 7 до 9 месяцев.
  • Свиньи уже очень хорошо продаются. Вы также можете рассмотреть возможность экспорта своей продукции (например, бекона, ветчины, сала, свинины, колбасы и т. Д.).).
  • Небольшой свиноводческий бизнес может быть отличным способом использования вашего семейного труда. Женщины и дети могут вырастить несколько свиней.
  • Поскольку коммерческое производство очень прибыльно, оно может быть отличным источником занятости для сельских жителей. В частности, образованная, но безработная молодежь может воспользоваться этим бизнесом, чтобы получить возможность трудоустройства.
  • Если вы потребляете продукты из свинины, то разведение свиней на собственной ферме может стать отличным способом насладиться этими продуктами.

Как начать свиноводство

Как мы уже упоминали ранее, начать и вести свиноводческий бизнес очень легко и просто.Даже новички могут начать этот бизнес в небольших масштабах. Но для коммерческого производства лучше пройти обучение.

Здесь мы пытаемся описать больше информации о запуске и ведении успешного свиноводческого бизнеса, от выбора пород до ухода и маркетинга.

Выбор сельскохозяйственных земель

Прежде всего, вы должны выбрать очень хорошее место для начала этого бизнеса. Будет лучше, если земля будет далеко от жилого массива.

Выбор тихого и свободного от шума и загрязнения места будет способствовать лучшему выращиванию свиней.

Обеспечить наличие в районе достаточного количества чистой и пресной воды. Хорошая транспортная система — необходимость.

Хорошее транспортное обслуживание поможет вам легко продвигать свою продукцию, а также будет намного проще покупать необходимые вещи на рынке.

Выбрать правильную породу

Выбор правильной породы очень важен для успешного свиноводства. Так что выбирайте породу с умом.

Выбирайте те породы, которые легко доступны в вашем районе.Местные породы тоже хороший вариант, но производство будет меньше.

Попробуйте проконсультироваться с некоторыми существующими производителями в вашем районе и попросить помощи в выборе правильной породы для вашего бизнеса.

Некоторыми распространенными и популярными породами свиней для коммерческого производства являются Йоркшир, Ландрас, Дюрок, Хэмпшир, Пятнистый, Польша Китай, Честер Уайт и Беркшир.

Корпус

Сделать хороший дом со всеми необходимыми удобствами очень важно для успешного свиноводческого бизнеса.Хороший птичник не только сохраняет здоровье свиней, но и избавляет их от неблагоприятных погодных условий.

Установите хорошую систему вентиляции и обеспечьте приток достаточного количества свежего воздуха и света внутри дома.

Обеспечьте надлежащие помещения для содержания хряков, опороса, отъемышей и сухостойных свиноматок отдельно друг от друга. Требуемое пространство для каждого типа свиней указано в следующей таблице.

Кормление

Кормление свиней качественным и питательным кормом является наиболее важной частью промышленного свиноводства.Хорошее питание не только помогает свиньям оставаться здоровыми, но и помогает им лучше расти и быстрее набирать вес.

Вы можете кормить своих свиней практически всем. Вы можете кормить их готовыми коммерческими кормами или готовить собственные корма.

Вы можете выбрать наиболее экономичные ингредиенты для приготовления кормов. Основными ингредиентами кормов для свиней являются овес, зерна, кукуруза, пшеница, рис, сорго и другие просо. Вы можете добавить некоторые белковые добавки, такие как жмых, рыбную и мясную муки.

Добавьте все виды минеральных добавок и витаминов. Добавьте антибиотические добавки из расчета 11 мг на кг. Будет лучше, если вы позволите своим свиньям гулять на пастбище и кормить свежими зелеными бобовыми.

Лучший способ кормить свиней на ферме — держать их и кормить отдельно. Это означает, что свиней разного возраста следует держать отдельно и кормить их в соответствии с их возрастом и весом.

Наряду с питательной пищей, всегда подавайте им достаточное количество чистой и свежей воды.Обеспечение достаточного количества воды очень важно для хорошего роста свиней.

Потребность в пище варьируется в зависимости от возраста и массы тела свиней. См. Таблицу ниже, чтобы узнать о необходимых ежедневных кормах в зависимости от массы тела свиней разного возраста.

Количество корма в зависимости от массы тела свиней
Масса тела свиней Суточная потребность в корме (кг) на свинью
25 2.0
50 3,2
100 5,3
150 6,8
200 7,5
250 900

Свиньи от природы очень хорошие заводчики. Они будут легко размножаться, если вы будете поддерживать хорошее соотношение свиноматок и хряков.

Свиньи обычно быстрее достигают возраста размножения. И хряки, и свиноматки становятся пригодными для разведения в возрасте 8 месяцев.

Охота у свиноматки длится от 2 до 3 дней. Но первый день в период течки свинок — лучшее время для размножения, а второй день — лучший день для свиноматки.

Лактирующая свиноматка снова становится готовой к разведению через 2-10 дней после отъема. Беременность свиней не более 115 дней. Как правило, свиноматка может рожать поросят два раза в год и каждый раз по 8-12 поросят.

Забота

Забота о животных очень важна для получения хорошего урожая от вашего бизнеса.Хотя свиньи очень выносливы и требуют меньшего ухода и другого ухода.

Обеспечить систему гигиены внутри дома. Это поможет животным избежать всех видов вреда для здоровья и болезней.

Отличная идея — держать хряков и свиноматок отдельно друг от друга. Не все кабаны для разведения нужны. Итак, оставьте несколько свиней для разведения, и вы сможете кастрировать оставшихся свиней, когда они достигнут 3-4-недельного возраста.

Избегание использования зараженных кормов и загрязненной воды пойдет на пользу здоровью свиней.Особо заботьтесь о беременных и кормящих свиноматках.

Регулярно вакцинируйте их, чтобы уберечь их от болезней свиней. Всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе. Хорошо будет держать свиней в тихом и спокойном месте. И не допускайте посетителей внутрь вашей фермы.

Маркетинг

Сбыть свиней или свиноводство очень просто. Потому что и свинина, и свиноводство уже имеют очень хороший рыночный спрос и ценность. Таким образом, вы, вероятно, сможете легко продавать свою продукцию.Тем не менее, всегда рекомендуется определять свои маркетинговые стратегии, прежде чем начинать какой-либо агробизнес.

Это обычные способы и шаги для начала прибыльного свиноводческого бизнеса. Выращивать свиней действительно легко и просто. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и да благословит вас Бог!

⋆ Свиноводство как прибыльный бизнес ⋆ 🌼Farmer

Свиноводство может быть прибыльным бизнесом, но домашнее разведение кабанов и свиней требует соблюдения определенных правил.При наличии хороших свинарников и территории для сбора зелени вполне можно организовать разведение даже самых капризных пород. Подумайте, что должен знать начинающий свиновод.

Содержание

  1. Свиноводство как бизнес
  2. Что нужно знать начинающим фермерам
  3. Строительство свинарника
  4. Породы свиней
  5. Организация кормления
  6. Подготовка помещения для свиней
  7. Важные моменты
  8. Выращивание большое количество свиней в доме
  9. Канадская свиноводческая технология
  10. Советы для начинающих свиноводов
  11. Советы по выбору породы
  12. Заключение <

Свиноводство в домашних условиях

Свиноводство как бизнес

Свиноводство Всегда можно рассматривать как средство получения Речь идет не только о большой ферме, но даже, выращивая небольшое количество свиней, можно неплохо заработать.Если посмотреть на статистику, то свиноводство — одно из самых прибыльных направлений сельскохозяйственной деятельности.

Свиноводство в домашних условиях выгодно по нескольким причинам.

  1. Фермеру не нужно покупать мясные продукты, рыночные цены на которые нельзя назвать низкими. При рассмотрении этого аспекта необходимо учитывать тот факт, что свиньи не являются травоядными и им придется тратиться на корма. Но даже при закупке дорогих кормов стоимость мяса и сала, полученных в домашних условиях, будет намного ниже рыночной.
  2. Выращивая свиней собственными силами, свиновод получает высококачественное мясо. Производители свинины часто используют чрезмерное количество антибиотиков для предотвращения инфекционных заболеваний. Если идет забой дойных свиней, то накопившиеся в организме лекарства не успевают выйти естественным путем. Такая свинина — не здоровая пища. Кроме того, на фермах часто используются препараты, способствующие быстрому набору веса.
  3. Допускается выставление на продажу продукции домашнего свиноводства. Экономически выгодно это мероприятие за счет того, что в туше свинины при разделке практически нет отходов.В продаже есть даже ушки на ножках, из которых получается отличный кисель. А чистый выход мяса после убоя у некоторых пород составляет 80%. Также стоит отметить, что некоторые породы набирают до 350 кг веса. Соответственно, можно подсчитать, какой доход приносит продажа одной свиньи. Как вариант, можно брать свиней живым весом. Однако прибыль в этом случае значительно снижается.
  4. Возможна племенная работа и выставление на продажу поросят. Многоплодная беременность — это биологическая особенность свиней.От одной свиньи рождается порядка 10 поросят на опорос. И это только в среднем. Есть породы свиней, которые при опоросе производят 15 маленьких поросят, а животные рожают 2–3 раза в год. Получается, что за год можно получить около 25 жизнеспособных поросят.
  5. Последнее направление, на котором можно заработать — разведение кабанов. Многие готовы платить за «аренду» племенного кабана для вязки. Цена зависит от породы кабана. Чем лучше порода, тем больше денег можно получить. Но не всегда такой заработок приносит высокую прибыль.В каждом конкретном случае в остальное время животное не приносит прибыли.

Свиноводство в домашних условиях, особенно если совместить все аспекты, которыми можно заработать, приносит значительную прибыль. Но это нужно правильно организовать.

Что нужно знать начинающим фермерам

Каждый начинающий свиновод должен знать основы свиноводства. Чтобы свиньи хорошо набирали вес, им необходимо обеспечить комфортные условия содержания и полноценное питание.

Создать свинарник

Свинья — большое животное.Длина тела почти всех пород мясной направленности превышает 150 см. Кроме того, животным нужно двигаться. Соответственно, свинарник должен быть просторным. На одного взрослого по нормам должно приходиться в среднем 7 кв. м. Кабанам отводится больше места, чем свиньям (8 кв. М.). Обустройте свинарник так, чтобы в нем легко было поддерживать чистоту. Убирать свинарник придется часто, потому что при своевременной замене подстилки влажность воздуха повышается, а размножение микробов в таких условиях происходит очень быстро.

Помимо комбикормов, в рационе свиней присутствует зеленый корм, поэтому желательно оборудовать площадку для выгула. На одного взрослого кабана с беременной свиньей должно быть 10 квадратных метров. м. Каждой беременной свинке дается не менее 1,5 кв. м. Но чтобы животные могли самостоятельно добывать себе зеленый корм, желательно выделить гораздо больше места. Особенно это актуально для пород, пригодных для выпаса.

Если порода не предназначена для выпаса, это не означает, что животным не нужен солнечный свет.Помимо солнечного света свиньям необходимы грязевые ванны, поэтому в теплое время года хотя бы несколько раз в неделю стоит выпускать парнокопытных на прогулку.

Породы свиней

К сожалению, экологическая ситуация не лучшим образом сказывается на всех живых организмах, и свиньи не исключение. Некоторые породы с хорошим генотипом находятся на грани исчезновения. Но зоотехники работают над выведением новых видов свиней по всему миру. Ученые из Китая, Бельгии, России и Республики Узбекистан (РУ) добились значительных успехов.

Все свиньи делятся на 3 группы: жирные, беконные, мясно-жирные. Несложно догадаться, что сальные породы, например, ценятся на сало. Однако не всегда высокая урожайность является главным показателем. Иногда продукт ценится за высокие вкусовые качества. Сальных пород немного, так как этот продукт менее востребован, чем мясо.

Мясных пород гораздо больше, чем сальных. У некоторых свиней особая структура мяса, позволяющая называть их мраморными. Ее, конечно, нельзя сравнивать с мраморной говядиной на прожилке жира, равномерно распределенной в мясе, но при этом она становится нежной и сочной.Самые популярные животные универсальны. Эти свиньи обычно имеют высокие показатели продуктивности, но выход мяса после убоя составляет не более 60%.

Каждому свиноводу следует ориентироваться в своих породах, поэтому сначала следует прочитать литературу по этой теме. При изучении каждой породы обращайте внимание на особенности их содержания и разведения. Некоторые животные плохо переносят низкие температуры, поэтому подходят для выращивания в регионах с теплым климатом. А в России умеренный климат есть далеко не везде.У некоторых свиней длинная и теплая шерсть, поэтому они плохо переносят жару. Для их разведения подходят регионы с умеренно холодным климатом.

На сегодняшний день наибольшей популярностью пользуются следующие породы свиней: крупная пестрая, майшанская, белорусская черно-пестрая, мангальная, латвийская пестрая, петернская, литовская пестрая, ливийская, брейтовская.

Организация кормления

Важно правильно организовать кормление. Свиньи едят сравнительно мало. В рационе некоторых пород 70% составляют зеленые корма, а из оставшихся 30% корма составляют только 10%.Остальные 20% — желуди, орехи, зерновые.

Необходимо выбирать только качественные комбикорма. Отчасти о качестве можно судить по ценовой политике. Дешевые корма не качественные. Сухие смеси должны содержать минеральные добавки (мясокостная мука, мел и др.).

Помимо зерновых культур, в рационе должны присутствовать овощи. Картофель, свекла и морковь предпочтительны. Из сельскохозяйственных культур свиньям дают рожь, пшеницу и ячмень. Также в рацион входят бобовые. Питание влияет как на прибавку в весе, так и на качество мяса.И в этом плане эффективность использования зеленых кормов сложно переоценить. Многолетняя практика показывает, что при наличии в рационе молодой крапивы и люцерны свинина имеет более нежный вкус.

При откорме мяса получается больше зеленого корма, а при откорме увеличивается количество корнеплодов, кукурузы, картофеля и ячменя.

Подготовка помещения для свиней

Каждый свиновод знает, что перед покупкой молодняка нужно правильно подготовить свинарник.Если речь идет о новостройке, то проверяют, насколько хорошо закреплено оборудование, соблюдаются ли все правила при формировании машин. Особое внимание уделяется вентиляции.

Свиньи боятся сквозняков, поэтому нужно внимательно подходить к обустройству системы вентиляции. Если речь идет о старинной постройке, перед покупкой молодняка дезинфицируют все помещение, включая оборудование. Опытные фермеры советуют построить свинарник с нуля, учитывая потребности того или иного вида свиней.Перед началом строительства на фото и видео можно увидеть внешний вид готовых свинарников. Однако перед постройкой здания разрабатывается чертеж.

СВИНЕЙНЫЙ БИЗНЕС! ОТ А ДО Я,

Выращивание свиней на мясо как идея для бизнеса

Отчет за 5 месяцев выращивания белых свиней

При необходимости оборудовать помещение системой отопления. Если порода устойчива к низким температурам, можно делать утепление помещения. Обшивать утеплителем можно как снаружи, так и изнутри.Желательно, чтобы температура воздуха в нем зимой была 15-17 ° C.

Важные моменты

Если пол деревянный, его необходимо переделать. Свиньи грызут этот природный материал. крышка Его хватит не более чем на несколько месяцев. Кроме того, невозможно поддерживать чистоту в помещении с деревянным полом.

Также обратите внимание на наличие загибов для жидких отходов. Они нужны для упрощения ухода за животными. При отсутствии загибов их устанавливают.Для этого пол делают под углом 3-5 ° С. Желательно использовать щелевую конструкцию пола. Но размер щелей сделан так, чтобы парнокопытные не спотыкались о них. Обязательно выделите участок для молодняка и поросят со свиноматкой. Отдельно содержат кабанов.

Свинарник должен быть хорошо оборудован. Поилки и кормушки, которые можно сделать своими руками, желательно прикрепить к стенкам автоматов.

Выращивание большого количества свиней в домашних условиях

Вы можете самостоятельно содержать мини-ферму.В этом случае необходимо будет превратить разведение и выращивание свиней в основной вид деятельности. Чтобы это занятие было прибыльным, следует правильно обустроить ферму. В этом случае невозможно управлять одной комнатой. Придется построить отдельно свинарник для взрослых особей, не участвующих в разведении, и отдельный свинарник-репродуктор. В зависимости от количества кабанов, участвующих в племенных работах, для них можно построить отдельный домик.

На заводах используются инновационные технологии, позволяющие получать максимальную прибыль.Желательно внедрять современные технологии на собственных мини-фермах. Так, например, фермеры рекомендуют использовать канадскую технологию.

Канадская технология выращивания свиней

Иногда эту технологию выращивания свиней называют холодной. Справедливости ради стоит отметить, что не каждый фермер в стране сегодня его использует, считая его не особо подходящим в связи с климатическими особенностями России.

Канадская технология предполагает содержание свиней в тентовом ангаре.На пол ангара укладывается мусор из органических материалов (солома, опилки, стружка и т. Д.). В процессе эксплуатации ангара подстилка не меняется на новую. При необходимости поверх старой соломки укладывается новая. Главное, чтобы верхний слой подстилки был сухим. Органические материалы вместе с навозом компостируются, поэтому подстилка всегда остается теплой. Как показывает практика, температура такого пола не опускается ниже 15 ° С. При такой температуре парнокопытные чувствуют себя комфортно.Изначально толщина подстилки должна составлять 20-25 см.

Противники этой технологии выращивания ссылаются на тот факт, что в нижних слоях подстилки накапливаются бактерии, вызывающие различные заболевания.

Поилки с функцией автоматического подогрева холода, и свиней помещают в загоны многочисленными группами.

Датская технология выращивания свиней также заслуживает внимания. Но он более приемлем для промышленного производства, а не для мини-ферм, поэтому подробно рассматривать его не будем.

Советы начинающим свиноводам

Организация такого бизнеса требует значительной подготовки.

Прежде чем покупать поросят и открывать свиноферму, они подсчитывают, насколько это прибыльно в том или ином регионе. Если, например, рядом уже есть свиноферма, то найти точку продажи будет сложно. В этом случае парнокопытных желательно разводить исключительно для собственных нужд. Экономика региона также влияет на развитие бизнеса.

Чтобы свиноводство для начинающих не превратилось в убыточное предприятие, предварительно производятся все необходимые расчеты. Уже на этом этапе нужно определиться, будет ли это большое хозяйство или нет. Планирование большого хозяйства имеет смысл только в том случае, если есть возможность разместить большие постройки и рядом есть площадки для сбора зеленых кормов. Также нужно понимать, что любой бизнес нуждается в материальных вложениях для развития.

Советы по выбору породы

Перед тем, как начать, следует ознакомиться со списком самых распространенных пород в том или ином регионе.В то же время нельзя забывать, что отбор не стоит на месте. Специалисты по животноводству ежедневно работают над улучшением каждой породы, поэтому стоит дополнить список недавно появившимися, которые успели зарекомендовать себя с хорошей стороны. Лучше остановить свой выбор на гибридных породах.

При выращивании свиней следует знать особенности породы. Важно своевременный убой. У многих пород с набором масс конверсия корма увеличивается, поэтому иногда бывает полезно забить животное, не дожидаясь, пока оно наберет максимальный вес.

Молодняк необходимо вакцинировать. Введение препаратов должен производить специалист. Все лекарства используются в соответствии с инструкцией.

Заключение

Рентабельность отрасли животноводства зависит от многих факторов. Ферма будет прибыльной только в том случае, если животным будут созданы надлежащие условия для содержания и кормления. Важную роль также играет использование передовых технологий. Вы можете посмотреть на видео, какие условия создаются для свиней на промышленных предприятиях.Все они не применимы в мини-ферме, но некоторые очки можно использовать.

Как начать бизнес на свиноферме стоимостью 188 тысяч долларов в год (2021)

Свиноводческая ферма может зарабатывать 188 тысяч долларов в год уже через несколько лет работы. Не верите, что это возможно?

Мы взяли интервью у Мэтью Макдермотта и Кэти Пенке, владельцев аллювиальных ферм в Эверсоне, штат Вашингтон, чтобы узнать, как открыть свиноферму.

Два предпринимателя начали выращивать 50 свиней и поросят на ферме. Теперь у них есть свиноферма площадью 46 акров с продажами более 400 000 долларов.

Они поделились с нами своими успехами и трудностями, чтобы мы могли провести вас через этапы создания свиноводческого бизнеса.

Мы создали пошаговое руководство о том, как начать свиноводство как бизнес. Вы получите ответы на все свои вопросы о свинофермах, в том числе о том, как получить финансирование для бизнеса и как лучше всего продавать свою продукцию с целью получения прибыли.

Покупаете ли вы существующую ферму или создаете свою собственную, возможности безграничны. Продолжайте читать, чтобы узнать больше, или посмотрите видео ниже.

Как начать заниматься свиноводством

Свиноводство может быть полезным опытом для тех, кто любит сельскую местность, находится рядом с животными и ежедневно выполняет множество различных задач.

Если вам нужна небольшая семейная ферма, такая как Alluvial Farms, или вы хотите создать коммерческое предприятие, следующие шаги помогут вам в этом.

1. Получите опыт и совершите поездку по свинарнику

Если вы привыкли к городской жизни, первый шаг — отправиться в деревню.Если вы хотите открыть свиноферму, вам нужно чувствовать себя комфортно в сельской местности.

Это бизнес, требующий огромного количества тяжелой работы. Он может быть грязным и вонючим, но при этом очень полезным. Это идеальный вариант, если вы любите животных и хотите их выращивать.

Подумайте о том, чтобы посетить свиноводческую ферму в вашем районе, чтобы увидеть, какова окружающая среда. Узнайте больше о том, что включает в себя работа и как управлять фермой.

Не знаете фермера? Найдите ферму в Fair Oaks и назначьте тур.

Кэти сказала нам:

Мы оба работали в этой отрасли много-много лет, и я думаю, что все это действительно очень ценно.

Не у всех есть опыт или образование в области сельского хозяйства, но это может быть очень полезно.

К счастью, в Соединенных Штатах доступно множество программ обучения. Они дают советы по выращиванию свиней и всему остальному, что необходимо для создания свинофермы.

Программы обучения начинающих фермеров и Программа обучения земледельцев очень популярны.

Другие варианты включают Программу обучения органических фермеров Института Родейла и Программы обучения сельскому хозяйству САЕР.

Лучший способ научиться работать на ферме — поговорить с местными фермерами и узнать больше об отрасли.

А еще лучше пойти помочь им пару недель, чтобы получить практический опыт. У этих людей есть понимание, которое не может дать никто за пределами отрасли.

2. Начните устанавливать локальные связи

Как новичок в сельском хозяйстве, вам необходимо установить связи в отрасли.

Экскурсии по ферме и обучение — хорошее начало, но вам также следует связаться с местными фермерами.

Так вы узнаете об окружающей среде, например, где выращивать зерновые культуры, чтобы сделать корм для животных.

Воспользуйтесь информацией о местных рынках, погодных условиях и о том, когда собирать животных. Большинство людей вокруг вас рады помочь вам в обучении.

Мэтью сказал нам:

Я думаю, что одна из вещей, которые были очень полезны для нас, — это пребывание в сельскохозяйственном сообществе, где вы можете найти других наставников.Возможно, это не относится к свиноводству, но это в более широком контексте сельского хозяйства.

3. Учитывайте затраты на разведение свиней

У вас есть образование, друзья и знания о сельском хозяйстве. Вы готовы начать?

Еще нет.

Во-первых, вы должны подумать о числах.

Цифры могут отличаться в зависимости от размера вашей фермы, вашего местоположения и других факторов.

Итак, сколько стоит открыть свиноферму? Вы можете потратить от 500 до 10 000 долларов, чтобы создать небольшую ферму на свободном выгуле.Для запуска крупных ферм может потребоваться до 2 миллионов долларов.

Мэтью сказал нам:

Всегда есть счет за ремонт. Раз в год мы закупаем органический полевой горох на сумму 13-15 тысяч долларов. Это заставляет ежемесячные расходы подскочить с 6 тыс. До примерно 22 тыс. Долларов в течение этого месяца.

Кэти сказала:

Корм ​​и мясник — самые большие затраты.

Затраты на землю

Вам нужен участок для содержания свиней, свиноматок, отъемышей (свиней младше 10 недель) и других животных на свободном выгуле.

Дополнительная земля необходима, если вы выращиваете свой урожай. У вас уже есть земля? Вы можете начать с операции на заднем дворе. Но если вам нужно арендовать или купить землю, добавьте это к своим расходам.

Они рекомендуют около 1000 фунтов свиней на акр, чтобы дать им достаточно места для прогулок. Если у вас нет земли, посмотрите Tillable.

Затраты на содержание животных

Значительную часть свиноводства составляют животные. Это может вызвать такие вопросы, как «сколько свиней вам нужно, чтобы открыть свиноферму?» и «сколько стоит свинья?» Мэтью и Кэти начали с 50 свиноматок и свиней.

Ваш собственный опыт может отличаться. Сколько в среднем стоит свинья? Свинья-кормушка может стоить от 100 до 200 долларов. Также нужно учитывать стоимость кормов.

Свиньи, свиньи и свиноматки можно купить на местных фермах. Вы можете купить свиней онлайн на таких сайтах, как Farms.com. Также проводятся животноводческие аукционы по закупке свиней. У свиней не должно быть проблем со здоровьем.

Работает на 45 акрах земли, в прошлом году было выловлено 120 свиней, ежемесячные расходы варьируются от 5000 до 22000 долларов в месяц.

Стоимость оборудования

Стоимость оборудования зависит от размера фермы. Это может варьироваться от нескольких тысяч долларов за бывшее в употреблении оборудование до сотен тысяч, если вам нужно самое лучшее новое оборудование.

Вам понадобятся складские помещения, сельскохозяйственное оборудование и такие предметы, как заборы.

Если вы планируете обрабатывать продукцию там, где работаете, вам необходимо место для изготовления изделий.

Вы можете купить технику в таких местах, как Tractorhouse и John Deere.По вопросам строительства обращайтесь в местный магазин запчастей или к генеральным подрядчикам.

Прочие затраты

Совместное использование или заимствование элементов может работать вначале. Вы также можете покупать бывшие в употреблении предметы по более низкой цене, что и сделали Мэтью и Кэти. Вот некоторые из элементов, которые могут вам понадобиться:

. Вы захотите использовать простую бухгалтерскую программу, чтобы быть в курсе всех событий. Вы можете попробовать Easy Farm, FarmBooks или QuickBooks.

4. Составьте бизнес-план и сделайте все юридически правильными

Бизнес-план важен для обеспечения того, чтобы ваша ферма могла быть бизнесом.План предлагает информацию о том, что вы хотите, кто вы и куда планируете двигаться в будущем.

Это дает вам начало. Это всегда может измениться в будущем.

К счастью, вы можете использовать USDA для создания бизнес-плана.

Есть и другие ресурсы, которыми можно воспользоваться.

Попробуйте Введение в разведение свиней, ресурсы для свиноводства для малых ферм и Справочник фермера по свиноводству, чтобы расширить свои знания.

Когда вы будете готовы двигаться вперед, вам нужно выбрать бизнес-структуру в соответствии с налоговыми и юридическими требованиями.

Вы можете выбрать из кооператива, общества с ограниченной ответственностью, товарищества, корпорации или индивидуального предпринимателя.

Помимо конструкции вам потребуются лицензии и разрешения для ведения бизнеса.

Вы можете посетить сайт Министерства сельского хозяйства своего штата, чтобы узнать больше о том, что требуется.

5. Поиск источников финансирования

После того, как у вас есть план для вашего свиноводческого бизнеса и вы знаете, что он осуществим, пора подумать о финансировании.Взятие ссуд — это вариант, но может быть сложной задачей.

Также неплохо было бы посмотреть на местные организации, которые могут помочь. Вот где могут пригодиться отношения с местным населением.

Мэтью и Кэти использовали этот метод, чтобы сдвинуть с мертвой точки свою свиноферму.

Мы получили операционную ссуду в размере 12 000 долларов от отделения интенсивной терапии, которую нас поддержал продовольственный кооператив. Он был подписан. И эти 12 тысяч позволили нам купить нашу первую закупку кормов и первый помет свиней.

Ссуды малому бизнесу и банковские ссуды — это один из вариантов, но получить их бывает трудно. Как и в случае с другими вещами, связанными с этим, Министерство сельского хозяйства США может оказать огромную помощь.

Правительство США помогает фермам любого размера, предлагая ссуды начинающим владельцам ранчо и фермерам.

Вы также можете использовать гранты, помощь друзей и родственников или низкопроцентную кредитную карту для финансовых нужд.

Имейте в виду, что вы можете сократить расходы, начав с малого и купив оборудование, которое уже используется. Необязательно начинать с огромных успехов.

6. Начни производство свинины

У вас есть образование. Вы познакомились с фермерами. У вас есть финансирование и бизнес-план.

Пришло время начать. Купите несколько свиней, поросят и пару свиноматок и вперед. Фактические детали будут зависеть от вашего местоположения, когда вы начнете разводить свиней.

Вы будете учиться на ходу, так что приступайте. Независимо от того, работаете ли вы над огромной фермой или над маленькой, это потребует серьезного труда.

Разведение свиней, производство органических кормов, работа с затратами, маркетинг бизнеса и выполнение административных задач отнимут у вас время.

Это также зависит от возраста ваших свиней. Процесс от опороса до опороса заключается в том, чтобы взять выведенную свинью и вырастить ее до убоя. Многие фермеры выбирают этот путь, чтобы начать свой фермерский бизнес.

Это требует больше работы, чем метод «от кормушки до конца», когда вы начинаете с поросенка, купленного в другом месте. Типичная свиноматка может опорять около трех раз в год, при этом поросята, перемещающиеся в коровник, весят 14 фунтов.

В этом климате около 1000 фунтов домашнего скота на гектар пастбищ — хороший показатель поголовья.

7. Вывод продуктов на рынок

Если вы планируете работать с продуктовыми магазинами, обычно применяются следующие шаги.

  1. Получите и проверьте необходимые разрешения — Посетите NASDA.org, чтобы узнать требования для вашего штата
  2. Создайте упаковку для продуктов или купите ее в Berlin Packaging
  3. Выберите цены на товары — USDA имеет руководство по затратам и возвратам
  4. Выберите возможных покупателей
  5. Проведите исследование рынка
  6. Убедитесь, что вы можете удовлетворить производственные потребности
  7. Поговорите с магазинами и покажите им свою продукцию

Рассмотрите фермерские рынки

Один из способов вывести свой бренд на рынок — это через фермерские рынки.Это проще, чем попасть в магазин.

Если у вас есть надежный продукт, вы можете работать с небольшими продуктовыми магазинами в этом районе, а затем переехать оттуда.

Проявите творческий подход с другими вариантами

Мэтью и Кэти сказали нам:

Найдите клиентов в вашем районе. У нас есть люди, которые хотели платить за половину свиньи за раз, поэтому мы объединили их вместе, чтобы продать целую свинью. Так вы тоже заработаете немного больше.

Это еще один вариант.Вы можете придумать способы продвижения товаров среди людей, которых вы знаете лучше всего, с упором на их потребности.

8. Продвигайте свою торговую марку свиной фермы

Мэтью и Кэти зарабатывают 188 тысяч долларов в год после 5 лет работы. Это не сразу — вы можете работать над этим, если у вас есть страсть к животным.

Важно правильно продвигать свой бренд. Когда вы предлагаете отличный продукт с лучшим брендом, люди его купят.

Вам не нужно недооценивать себя. Вам просто нужно предложить то, что люди хотят купить.

Используйте социальные сети и веб-сайт

Чтобы добиться успеха, вам нужны социальные сети и отличный веб-сайт. Вы можете сделать это самостоятельно или передать на аутсорсинг тем, кто преуспевает в технической работе.

Веб-сайты можно создавать с использованием таких платформ, как:

  1. Weebly
  2. Wix
  3. Squarespace

Не знакомы с маркетингом в социальных сетях? Вы можете нанять кого-нибудь, кто сделает это за вас, на таком веб-сайте, как Upwork или Fiverr.

Или пройдите курс и учитесь на ходу.

Инвестируйте в хороший брендинг

Когда у вас есть хороший продукт, он должен быть очевиден во всем, что вы брендируете. Это означает наличие качественного веб-сайта, логотипа, присутствия в социальных сетях и лейблов.

Если у вас нет опыта в маркетинге, возможно, лучше всего передать эту работу на аутсорсинг. Работайте с профессионалом, который сможет убедиться, что вы на правильном пути.

И не забывайте о том, как сообщество может помочь в том, что у вас происходит. Выясните, что работает для вас, чтобы вы могли расти по ходу дела.

Когда люди пришли на ферму и встретили нас, мы подписали их на рассылку. Теперь у меня в списке адресов электронной почты тысяча человек.

9. Рассмотрите возможность расширения

Если вам нравится заниматься сельским хозяйством и вы хотите расширяться, есть много способов сделать это.

Попробуйте другие виды сельского хозяйства или выведите свою продукцию в новом направлении. Подумайте, что еще клиенты могут использовать, и позвольте этому руководить вами.

Хотя Мэтью и Кэти все еще разводят и отнимают свиней, производят мясо и т. Д., Они также двигаются в новых направлениях в своем бизнесе.

Даже если вы начнете заниматься сельским хозяйством как хобби, оно может вырасти и превратиться во что-то, о чем вы, возможно, даже не догадывались.

Мы собираемся добавить два новых предприятия, которые займут ту же самую, может быть, пятилетнюю полосу, которую запустило предприятие по производству свинины, — конопля для КБР и виноград.

Лучшие влиятельные лица

Как и в любой отрасли, отслеживание лидеров мнений может быть огромным подспорьем, потому что вы можете учиться у людей, которые уже добились успеха. Вот некоторые из самых влиятельных фермеров:

Посетите их, чтобы узнать больше об отрасли.

Не все преуспевают в свиноводстве, но это возможно, если относиться к этому как к бизнесу

На фермерский рынок сложно попасть, и никто не знает этого лучше, чем Кэти и Мэтью.

Разведение свиней, уход за молодыми свиньями и производство свинины — многое предстоит сделать.

Но это только часть работы. Во многом это включает в себя времяпрепровождение на природе, получение удовольствия от выращивания животных, а также рост и изучение бизнеса по ходу дела.

Когда все это соберется вместе, это может принести исключительную прибыль.

Мне кажется, что я заметил одну вещь, когда мы работали над этой программой, обучая людей открывать фермы, — это то, что большое внимание уделяется агрономии, сельскому хозяйству и выращиванию сельскохозяйственных культур, но это такой же бизнес, как и любой другой.

Свиноводство может быть идеальным вариантом для подходящего человека. Может, этот человек и есть вы

У тех, кто любит животных, но хочет пойти другим путем, тоже есть варианты.

Открытие бизнеса по присмотру за домашними животными может быть отличной альтернативой.

Как начать свиноводство

Свиноводство — дело дорогое и сложное. Фото: Линди Бота

Кгади Сенятси, руководитель отдела развития бизнеса Организации производителей свинины ЮАР (SAPPO), говорит, что фермерам, желающим заняться свиноводством, следует начать с проведения тщательного исследования.

«Свиноводство — сложная и дорогостоящая отрасль, — предупреждает она.

ПРОЧИТАТЬ Мелкие свиноводы внедряют коммерческую практику

SAPPO рекомендует фермерам начинать со стада из 250 свиноматок, чтобы получить приличную окупаемость инвестиций и покрыть накладные расходы.

Необходимая инфраструктура включает птичники для всех стадий производства (спаривание, опорос, отъем, выращивание и откорма) и помещения для биобезопасности. К последним относятся ограждения, душевые, хранилище для химикатов и плотина для навозной жижи.

По оценкам

Сеняци, создание отделения на 250 свиноматок от опороса до откорма обойдется в 25 млн. Рандов без учета эксплуатационных расходов.

В разбивке по текущим расходам она говорит: «Расходы на корм в среднем составляют 16,50 рандов / кг произведенной свинины, а накладные расходы — около 4 рандов / кг.Таким образом, общая стоимость свиньи весом 80 кг составляет 1 640 рандов. Если будет продано меньшее количество более легких свиней, накладные расходы на килограмм могут вырасти до 5 рандов / кг или 6 рандов / кг ».

Распределение площадей
Сеняци рекомендует выделить 0,5 га на свиноматку. Следовательно, на установку на 250 свиноматок потребуется около 125 га.

«Люди часто считают, что для свинарника нужно меньше земли, но на самом деле, если для строительства домов требуется меньшая часть, то для вывоза мусора требуется больше земли», — говорит она.

При выборе участка для ведения сельского хозяйства фермер должен учитывать землю, которая находится ближе к рынку, и производственные ресурсы.

ПРОЧИТАТЬ Зарабатывайте с кур на свободном выгуле

«Часто фермеры сталкиваются с высокими транспортными расходами, поскольку им приходится преодолевать большие расстояния. Желательно не находиться более чем в 200 км от вашего рынка.

«Из соображений биобезопасности земля, по возможности, также должна быть на некотором расстоянии от жилых районов. Это снижает риск заболеваний и краж, а также снижает вероятность строительства жилых домов на более поздних этапах », — говорит Сеняци.

Экологическое разрешение
По закону перед строительством свинарника на ферме должна быть проведена ОВОС. «Стоимость этого варьируется в зависимости от многих факторов, таких как местоположение, размер объекта, а также от того, является ли это базовой или подробной ОВОС. Желательно связаться со специалистом по охране окружающей среды, который сможет дать соответствующую оценку », — говорит она.

Чтобы обеспечить экономически рентабельное свиноводство, Сеняци дает следующие золотые правила:

  • Маркетинг: Обеспечьте рынок сбыта для своих свиней до начала производства;
  • Корпус: Обеспечьте прочную конструкцию, которая может защитить свиней от экстремальных погодных условий, которые могут повлиять на их продуктивность;
  • Разведение: получение высококачественного генетического материала и племенного поголовья;
  • Корм: убедитесь, что корм отвечает всем требованиям к питанию на разных этапах производства;
  • Биозащита : Принять меры для предотвращения распространения болезни на ферму, а также распространения между свинарниками;
  • Здоровье: Здоровые свиньи — продуктивные свиньи, и профилактика всегда дешевле лечения;
  • Благополучие: Убедитесь, что свиньи всегда свободны от голода, жажды и боли;
  • Персонал: Нанимайте компетентных работников и заботьтесь о них.

Электронная почта Кгади Сеняци на [адрес электронной почты защищен].

Как начать бизнес по разведению свиней

Есть несколько заметных преимуществ инвестирования в собственное свиноводство. Во-первых, свиньи, как и куры и кролики, очень быстро размножаются. Кроме того, их очень недорого кормить и содержать, потому что они могут есть практически все. Другими словами, свиноводство — это доступное вложение, которое может иметь большие окупаемости.

Самая большая проблема для любого честолюбивого владельца свинофермы обычно заключается в процессе получения кредита или финансирования.К счастью, получение земельного кредита может помочь вам приобрести идеальную недвижимость для вашей будущей свинофермы.

В этой статье рассказывается, как открыть свиноферму и как земельные ссуды могут помочь упростить этот процесс.

Свиноводство: с чего начать

Первый шаг к открытию собственного свиноводческого бизнеса — это четко сформулировать свои долгосрочные бизнес-цели. Это включает в себя определение размера и структуры собственности, а также ее пригодности для различных видов свиноводства.

Вот несколько важных вопросов, которые стоит задать себе, как только вы решите открыть собственное свиноводство:

  • Будет ли ваше свиноводство интенсивным или свободным выгулом?

  • Будете ли вы разводить свиней или покупать отъемышей (новорожденных свиней), которые будут расти на вашей ферме?

  • Как вы будете кормить своих свиней? Будете ли вы инвестировать в более дорогие коммерческие корма для свиней или сэкономите, используя остатки из местных ресторанов?

  • Если ваши свиньи находятся на свободном выгуле, какую инфраструктуру вы построите, чтобы обеспечить им тень?

  • Есть ли у вас доступ к местному рынку, где вы сможете продавать продукты, полученные из свиней? Если да, то как вы будете транспортировать свою продукцию на рынок и с рынка?

  • Потребуются ли вам дополнительные сотрудники для помощи в кормлении, уборке или техническом обслуживании конструкций?

Как земельные ссуды могут помочь

Каждая свиноферма различается по размеру, масштабу и амбициям.Тем не менее, каждая перспективная свиноферма потребует от до степени финансовых вложений на строительство, транспортировку, оборудование и затраты на приобретение.

Но пусть это вас не замедлит! Получив земельную ссуду, вы сможете покрыть начальные затраты своей фермы и погасить их по приемлемой ставке. Независимо от того, каким свиноводом вы стремитесь стать, земельный заем может помочь вам в этом.

Подайте заявку на получение земельного кредита сегодня

Вы хотите узнать больше о преимуществах земельных ссуд или о процессе подачи заявки? Если да, свяжитесь с MSF Agriculture сегодня, и мы поможем вам начать работу!

Как выращивать свиней для получения прибыли на небольшой ферме | Малый бизнес

Ким Дитер Обновлено 28 января 2019 г.

Свиньям комфортно жить на небольших фермах.В зависимости от климата и местности, норма поголовья составляет от 10 до 50 свиней или от 5 до 10 крупных свиноматок на акр. Поскольку на корм приходится около трех четвертей затрат на выращивание свиней, для получения прибыли необходим тщательный контроль затрат на корм. Мелкие свиноводы стремятся увеличить прибыль за счет продаж на нишевых или специализированных рынках.

Типы операций по разведению свиней

На фермах от опороса до откорма свиноматки производят два помета в год. Молодые свиньи растут в течение пяти-шести месяцев и продаются с рыночной массой около 265 фунтов.Некоторые производители продают молодых свиней на момент отъема. Другие производители свиней покупают молодых откормочных свиней весом от 40 до 60 фунтов и доводят их до рыночного веса.

Требования к корму для животных

Свиньям с простым желудочно-пищеварительным трактом требуется диета, состоящая в основном из злаков. На каждый фунт прироста уходит около 2 фунтов корма. Типичный кормовой рацион состоит из злаков, таких как кукуруза, протеиновой добавки, витаминов и минералов. Чтобы снизить затраты на корма, производители свиней могут выращивать собственные корма, закупать зерно навалом или предоставлять пастбища для выпаса скота.Некоторые производители используют такие корма, как старый, черствый хлеб и ненужные злаки.

Помещения для упражнений и укрытия

Свиньям требуется хорошо сконструированный загон для упражнений и укрытие от ненастной или жаркой погоды. Свиньи часто группируют в загоны по весу и возрасту. Боровая проволока обеспечивает основу для прочного ограждения. Планы по управлению отходами имеют решающее значение, потому что одна 150-фунтовая свинья производит более тонны навоза в год. Свиноматкам требуется сухой укрытие для опороса с дополнительным теплом для новорожденных свиней в холодную погоду.

Необходимость в квалифицированном труде

Операции от опороса до конца опороса требуют квалифицированного труда при рождении свиноматок для обеспечения здорового подстилки. Ежедневное кормление, ежегодные вакцинации, лечение от паразитов и содержание загона необходимы в течение всего года. Тщательный отбор здоровых и быстрорастущих свиней увеличит шансы на получение прибыли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *