20.02.2024

Дизайн мини кафе: варианты и идеи для создания уникального стиля (80 фото)

варианты и идеи для создания уникального стиля (80 фото)

Современное кафе не является просто точкой общественного питания, к нему предъявляется слишком много требований. Они не основываются только на качестве приготовленной пищи и изысканности блюд. Значительно большее внимание уделяется интерьеру помещения.

Уютное и комфортное времяпрепровождение обеспечит значительный приток посетителей, которые зайдут не просто скоротать время или переждать дождь, а отметить день рождение или поужинать в кругу семьи.

Как и любое другое помещение, залы кафе и ресторанов должны иметь свой непревзойденный стиль и специфику. Дизайн ресторана обыграть немного легче, так как площадь обычно больше и позволяет организовать несколько различных зон.

Открыть свое кафе и стать успешным ресторатором, совсем непростое дело. Предстоит узнать много нового и быть хорошо ориентированным во многих сферах, где строительство, ремонт и дизайн помещений занимает одну из ключевых позиций.


Оглавление статьи:

Дизайнерские решения

Создание интерьера для кафе имеет ключевое значение. Созданная концепция должна притягивать своим уютом и особенной атмосферой. Только в этом случае у человека возникнет желание прийти снова и попробовать что-то еще или насладиться понравившимся блюдом без всякого на то повода.

Пример тому, фото дизайна кафе, которые работают не первый год и имеют массу привлекательного в своем интерьере. Прежде, чем приступать к проектированию, есть смысл ознакомиться с ними и дополнить имеющиеся идеи, сохранив собственную индивидуальность.

Классика – естественная строгость и простота помогут создать невероятно комфортное и уютное помещение. Только вот этот стиль не терпит большой цветовой нагрузки, а каждая деталь интерьера должна соответствовать заданной концепции.

Рококо

Дорогой и изысканный стиль, потребует немало финансовых вложений. Возможно, потребуется привлечь предметы антиквариата или обратиться к компетентным дизайнерам для создания предметов, выгодно имитирующих шик во всех его проявлениях.


Морская тематика

Хорошо подходит для прибрежных кафе, но и вдали от курортов тоже порой идут на ура, так как человеку всегда хочется погрузиться в атмосферу беззаботного отдыха. Не всегда это просто бирюзовый цвет и масса ракушек.

Рестораторы исхитряются и создают целые истории, к примеру, пиратский корабль со штурвалом и мачтой или роскошная яхта с музыкой нон-стоп, могут стать отличной основой для проведения тематических вечеринок.

Минимализм

Очень выгодный дизайн интерьера кафе, если это точка быстрого питания или отбоя от посетителей и так не будет, к примеру, рядом бизнес-центр, институт или промышленные предприятия.

Недорогое кафе, предназначенное для обеда, не должно быть роскошным. Простота, лаконичность и уют – вот основные требования, предъявляемые в этом случае.

Современный стиль

Не столь выигрышный, так как модные тенденции постоянно меняются, и есть риск уже через год остаться заложником застарелого образа, зато его можно перенасытить мебелью, максимально используя пространство для гостей. Нередко допускается смешение стилей, в виде модных элементов и цветовых решений.


Хай-Тек

Экстравагантный интерьер, переполненный хромированными деталями и необычными сочетаниями натуральных и полимерных материалов. Мебель может иметь самый неожиданный вид, но всегда будет крайне удобной.

Может быть, созданный стиль придется по душе и не каждому, но любопытство приведет много посетителей. Среди них непременно найдутся ценители, отличающиеся своей стабильностью.

Перечисленные варианты являются лишь самыми распространенными. Наряду с ними ничуть не уступают, наполненные традициями восточный, английский и французский стиль Прованс. Они очень богаты идеями, но должны иметь и своеобразное меню, отображающее культуру той или иной страны.

Барная стойка

Одно из ключевых мест в любом кафе занимает барная стойка. Ее наличие всегда оправдывается наличием бармена, который готовит вкусный кофе, свежий фреш и экзотические коктейли, зачастую превращающиеся в шоу.

Правильно расставив акценты в помещении, сделав бар притягательным и манящим, всегда найдутся неравнодушные, готовые провести время за ним, вплоть до самого закрытия заведения.

Барная стойка должна быть яркой и креативной. Даже если бюджет ограничен, и заказать полностью дизайн-проект кафе не представляется возможным, то на баре не стоит экономить.

При конструкции основания барной стойки стоит учитывать максимальную прочность, достаточное количество посадочных мест и функциональность, так как она создана не только для отдыха посетителей, но и для принятия заказов от официантов с последующим их получением.


Стиль должен быть продуман максимально, начиная от столешницы, заканчивая подсветкой и прочими дизайнерскими элементами. Особый шик придадут отражающие поверхности, например, хром, зеркала или глянец.

Оснащение кафе

Обязательно наличие помещений, отвечающих санитарным нормам, таких как, кухня, гардероб, запасной выход и т.д. Санузел тоже относится к их числу, но есть один нюанс, зачастую именно в этой комнате девушки любят поделиться впечатлениями, подкорректировать внешний вид перед зеркалом и сделать пару необычных фото.

Туалет обязан быть чистым и иметь все необходимые гигиенические принадлежности. Для модных заведений, рассчитанных на молодежь, не последнее значение имеет наличие большого зеркала и стильного фона для модного фото.


Мебельное оснащение может быть совершенно нейтральным, поддерживающим общую концепцию, либо же напротив, представленное яркими элементами, создающими своеобразные акценты.

Самое главное, чтобы это были удобные столы, стулья, кресла, а может быть даже диваны для большой компании. Высоту и размер столов лучше делать универсальными, это позволит отлично компоновать их в случае банкета.

Ответственно стоит отнестись к выбору цветового решения. Психология каждой палитры имеет свои нюансы. К примеру, красный и насыщенный оранжевый, поднимают настроение и вызывают аппетит, а зеленый и коричневый успокаивают и придают уверенности.

Компетентные рестораторы выбирают в качестве фона нейтральные цвета, вроде белого и черного, ведь их всегда можно разнообразить яркими элементами, зачастую до полной смены имиджа. С помощью игры цвета можно выигрышно разделить помещение кафе на зоны, где обеденная зона будет красной, танцпол черным с отражающими элементами, а бар белым с неоновой подсветкой и мозаикой.

Заключительными элементами в создании неповторимого дизайна кафе, станут всевозможные аксессуары и предметы декора.

Как украсить кафе, знает только тот, кто видит образ в целом. Именно декорации дают право на жизнь выбранному стилю. Их может быть немного, но утонченность и креативность должны притягивать взор.

Фото дизайна кафе


Вам понравилась статья? Поделитесь 😉  

Как сделать дизайн проект и оформление интерьера кафе, бара, ресторана. 50 идей с фото

Чтобы ресторанный бизнес стал успешным, владелец должен предусмотреть множество нюансов, учесть вкусы и потребности посетителей. И речь идет не только о разнообразном и вкусном меню. Раз посетив ресторан или кафе, гость должен захотеть вернуться, привести с собой членов семьи, порекомендовать заведение друзьям. И привлекательный интерьер помещений, приятная, располагающая атмосфера играют немалую роль.

Типы заведений общественного питания

Перед тем, как браться за проектирование, необходимо определиться с концепцией заведения. Каким его видят владельцы? Будет ли это шикарный ресторан, или уютное семейное кафе? А может, стоит сделать ставку на здоровый образ жизни? Доступных вариантов очень много. От того, какое решение будет принято, зависит не только планировка и количество посадочных мест, но и название, дизайн, декор помещений, входной группы.

Рок-клуб

Как правило, помещения оформляют в брутальных направлениях – лофт, гранж, панк. В обязательном порядке присутствует танцпол со сценой, качественная звукоаппаратура с мощными колонками. Расположение посадочных мест планируют с тем расчетом, чтобы всем гостям была видна сцена, а звуки музыки не мешали общаться.

Кафе

Данный тип заведений предлагает посетителям полноценное, разнообразное меню с горячими блюдами и холодными закусками. Основное отличие – небольшая площадь, рассчитанная всего на несколько столиков. Элитные заведения оборудованы отдельными кабинками, где можно уединиться, провести свидание или переговоры.

Кофейня

Как следует из названия, основным напитком является кофе. Кроме того, заведение предлагает чай, какао, прохладительные напитки и закуски, сладкую выпечку к ним. Обычно в кофейни приходят для деловых встреч, заходят во время прогулок по городу, чтобы передохнуть и полакомиться любимым десертом с чашечкой напитка. В них назначают свидания с возлюбленными, встречаются с друзьями, коллегами.

Детское кафе

Празднично-яркое оформление в сказочном или фантастическом антураже покоряет ребятишек. Они стремятся вернуться в понравившуюся обстановку непринужденности и веселья, общаться и играть со сверстниками. Основное требование к оборудованию – безопасность. То есть, не должно быть острых углов, бьющихся предметов, ядовитых растений. Меню также подбирается под возрастные категории. А для взрослых обустраивают лаунж-зону, где они могут наблюдать за играми детей в комфортной обстановке.

Столовая

Просторное помещение разделяется на две зоны – площадку с расставленными столами, и раздаточную с самообслуживанием и кассой. Посетители набирают понравившиеся блюда, и рассаживаются на свободные места. В таких заведениях довольно часто проводят различные мероприятия, банкеты, корпоративы.

Кафе быстрого питания

Сюда люди заходят, чтобы перекусить в обеденный перерыв, останавливаются во время дальних поездок. Впрочем, любители бургеров и пицц могут приходить в такие заведения регулярно, если им придется по душе качество обслуживания и еды, а интерьер вызовет приятные эмоции.

Кафе здорового питания

Подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни, следящих за своей диетой, спортсменов. Меню составляется с учетом целевой аудитории.

Паб

Основная аудитория пабов – это состоятельные, солидные мужчины. Поэтому стиль выбирается соответствующий. Довольно часто в таких заведениях играют живую музыку с небольшой сцены.

Арт-кафе

Такие заведения рассчитаны на молодежную публику. Оформляются в креативном, современном стиле, с множеством необычных, авторских решений.

Лобби-бар

Этот тип предприятий общественного питания обустраивают в вестибюлях отелей, гостиниц. Внешний вид заведения должен соответствовать стилистике отеля.

Летнее кафе

Их размещают на открытых террасах, верандах, крышах зданий или больших балконах. Также, кафе может располагаться в парковой зоне, в саду отеля, пансионата. Для них характерны легкие столы и стулья, съемный декор, который можно убрать на зиму. Предусматривается защита от дождя.

Кальянная

Предназначена для любителей кальяна.

Караоке-бар

Здесь собираются те, кто любит и умеет петь. Потребуется хорошая аппаратура с диджеем-оператором, а также сцена с качественной подсветкой.

Спорт-бар

Такие бары – любимое место для дружеских посиделок разного рода болельщиков. Они приходят, чтобы найти единомышленников, посмотреть матч любимой команды, обсудить результаты. Оформляют заведение в подчеркнуто-спортивном стиле, с соответствующей символикой.

Ресторан

Комфортабельное заведение большой площади, с множеством посадочных мест, отдельными кабинками и диванчиками. Предназначено для длительного времяпровождения в приятной компании. Также, в ресторанах справляют юбилеи, свадьбы, торжественные мероприятия.

Секреты правильной планировки

Не секрет, что коммерческий успех и дальнейшее развитие предприятия общественного питания во многом зависят от впечатлений публики. Если людям нравится необычная или уютно-домашняя атмосфера, срабатывает «сарафанное радио», повышая интерес к заведению. Да и реклама в интернете срабатывает, благодаря привлекательному, завораживающему внешнему виду на фото.

Именно поэтому разработку дизайн-проекта лучше отдать в руки профессионалу с большим опытом работы именно в ресторанной сфере. Специалисты досконально знают все требования, предъявляемые СанПиНом и ГОСТом к таким объектам. Умеют гармонично сочетать национальные, традиционные мотивы и современное оборудование. Добавляют необходимые «изюминки», которые делают кафе или столовую уникальными.

Как рождается дизайн-проект

Разработка идет в несколько этапов:

  • дизайнер-проектировщик знакомится с заказчиком, выслушивает первоначальную идею, концепцию заведения, осматривает объект. На первоначальном этапе делаются рабочие наброски, определяется целевая аудитория, планировка;
  • далее специалист разрабатывает проект, включающий в себя инженерные расчеты, планировку, колонны, арки, расположение коммуникаций, конструкционные особенности. Прорабатывает визуализацию, цветовую гамму, расстановку мебели в специальном редакторе, распечатывает эскизы и чертежи на бумаге;
  • в обязательном порядке предварительный проект обсуждается с заказчиком, вносятся правки, изменения, предлагаются альтернативы, пока результат не удовлетворит обе стороны;

  • готовый пакет чертежей передается строительно-ремонтной бригаде, мастерам, которые будут реализовывать проект на месте.

При необходимости, можно заказать авторский надзор. Это дополнительная услуга от дизайнера-разработчика, согласно которой он контролирует все рабочие процессы от начала и до конца. В этом случае результат идеально соответствует плану, а возможные изменения отражаются на обстановке заведения самым благоприятным образом. Авторский надзор защищает заказчика от ошибок или откровенно негодной работы со стороны строителей. Ведь некоторые недоделки выявляются далеко не сразу, а последующий ремонт сильно бьет по бюджету предприятия.

заказать дизайн интерьера кофейни, детское и летнее кафе — фото работ от КЛЕНа

Дизайн кафе

Знаменитый гид Мишлен, присваивая звезды, оценивает в первую очередь кухню. А вот обслуживание, дизайн интерьера кафе или ресторана, атмосфера уходит на второй план. Но то дело критиков. Для рядового гостя заведения все важно в совокупности. Хорошая кухня — да, первична. Но ключевую роль играет и оформление зала. Посетитель готов отдыхать и тратить деньги, только там, где ему удобно, комфортно, уютно. Как достичь успеха в HoReCa с помощью дизайн-проекта и оформления кафе, узнаем сегодня.

Что такое дизайн кафе?

Работа над дизайн-проектом кафе состоит из нескольких этапов:

  • Дизайн интерьера кафе и 3D-визуализация
    Дизайнер создает эскиз и его объемное изображение, согласовывает работу с заказчиком.
  • Подбор материалов, оборудования, мебели
    Вместе с проектом оформления кафе заказчик получает подборку столового и оконного текстиля, напольного и настенного покрытия, аксессуаров, обеденных групп, барного и кухонного оборудования. Это очень удобный сервис — не нужно ездить по рынкам и салонам самому, тратя на это время. Дизайнер делает подборку, зная о местах с хорошим ассортиментом, скидками и распродажами.
  • Дизайн фасадов
    Включает в себя проект входной группы, наружной рекламы, прилегающей территории или летнего кафе. Заинтересовывает, привлекает внимание прохожих, заставляет заглянуть внутрь.
  • Авторский надзор
    Дизайн-проекты кафе не реализуются сами собой. Обязателен контроль автора проекта за работой ремонтных бригад и оформителей. Автор должен убедиться, что эскиз воплощается с точностью, используются определенные материалы, нет халтуры.

Услуги компании «КЛЕН»

Вот уже больше 20 лет мы работаем на российском рынке HoReCa — открываем и оснащаем предприятия питания разного уровня. Дизайнерское проектирование — одно из основных наших направлений.

«КЛЕН» предлагает

  • Дизайн интерьера полный и сокращенный
    Полный дизайн включает в себя всю проектную документацию, планировочное и архитектурное решение, 3D-визуализацию (она нагляднее, чем фото дизайна кафе или его эскизы) и авторский надзор. Сокращенный дизайн охватывает интерьер кафе — оформление и декор помещения, подбор материала. Он актуален, когда помещение не требует серьезного ремонта.
  • Архитектурное решение
    Подготовка пакета документов для проведения строительных и отделочных работ.
  • Архитектурный проект здания
    Это работа связана также с подготовкой проектной документации, которая охватывает планировку земельного участка, конструктивные и планировочные решения здания, проекты коммуникаций, перечень мероприятий по обеспечению пожарной безопасности, охране окружающей среды, строительную смету. Иными словами, если интерьер кафе и бара создается с нуля.
  • Планировочное решение
    Это проект Вашего будущего помещения с распределением его на зоны, расстановкой мебели и оборудования, интерьер кафе адаптируется под передвижения персонала и посетителей.
  • Проект фасада
    Оформление экстерьера здания и прилегающей территории.

Наши преимущества

  • Низкие цены 
  • Сжатые сроки — срочный дизайн-проект от 2 дней
  • Более 800 реализованных проектов по всей России — фото представлены на сайте
  • Команда талантливых дизайнеров и проектировщиков
  • Система скидок для клиентов компании
  • Работа над проектом в постоянном контакте с заказчиком
  • Абсолютное знание специфики рынка и трендов

Хотите создать уникальный образ Вашего бара или ресторана, изменить интерьер детского кафе или кофейни? Обращайтесь, мы беремся за проекты любой сложности.

Каким должен быть дизайн интерьера кафе и ресторана?

Можно долго рассуждать о таких абстрактных понятиях как красота, роскошь, изыск или, напротив, сдержанность и лаконичность. Но если неверен сам подход к разработке дизайн-проекта, то все эти слова ничего не значат.

Удачный дизайн предприятий HoReCa возможен при соблюдении ряда правил

  • Концепция. Планировка и оформление помещения зависят от формата кафе, кухни, типа обслуживания, штата, количества посадочных мест и среднего чека. Интерьер восточного кафе принципиально отличается от интерьера кафе детского. Важно знать и учитывать разницу.
  • Целевая аудитория. Дизайн детских кафе ориентирован на гостей в возрасте от 5 до 12 лет, а классических кофеен — на публику от 18 до 60 лет. К проекту интерьеров и фасада предприятия подходят, оценив потребности и увлечения конечного потребителя и составив его портрет — возраст, пол, социальный статус, род занятий, доход.
  • Тренды.  Они меняются не каждый год, как в мире высокой моды, а действуют лет 5-6. Касаются цвета, материалов отделки, мебели, освещения, аксессуаров.
  • Бюджет. Дизайнер обязательно обговаривает сумму, которую планирует потратить заказчик, и составляет смету.
  • Личные предпочтения. В век информации несложно сформировать свое мнение к интерьерам будущего заведения — для этого есть тематические сайты и печатные издания, которые размещают фото. «Собственное видение» заказчика дизайнер принимает во внимание, но вносит свои профессиональные корректировки.
  • Особенности места и помещения. Кафе в спальном районе площадью до 200 м² не может повторить дизайн ресторанного комплекса в центре города. Расположение кафе, назначение помещения, инфраструктура, соседние здания, конкурентная среда — все это изучают перед началом работы.

Этапы работы над дизайном кафе и баров

  • Встреча с заказчиком
  • Выезд на объект, анализ объекта
  • Составление технического задания
  • Подписание договора
  • Разработка эскизов и 3D-визуализация, обсуждение проекта
  • Подготовка проектной документации
  • Согласование проекта, внесение коррективов
  • Реализация проекта и авторский надзор
  • Сдача и прием объекта

Именно так выглядит идеальный алгоритм работы над полным дизайн-проектом.

Тренды

Эко-стиль. Природная тематика сегодня прослеживается не только в дизайне летнего кафе, но и на «закрытой территории». Экологичность ставят во главу угла во всем — это натуральные цвета (зеленый, синий, белый, серый, желтый), натуральные материалы (камень, дерево, текстиль), органическая форма мебели. Биоформизм, когда стол, стул или диван повторяет форму цветка, куста, лапы животного, известен со времен Антонио Гауди, а сегодня проходит по новому витку популярности. Природа воплощается в эко-стиле и в дизайне меню для кафе и ресторана, а также в его составе. Экологичное оформление летнего кафе или закрытого бара подкрепляется и работой с шеф-повара. Из блюд исчезают синтетические продукты, ставку делают на фермерские региональные товары.

Урбанизация. Она не противоречит тренду эко и хорошо с ним соседствует. Урбанизация в дизайне характерна для лофта, а потому в интерьере уместна кирпичная кладка, балки на потолке, цементные стены, побелка, краска, коммуникации наружу, грубые светильники. Для декора используют необычную мебель, стеллажи, вешалки, фотографии и картины современных художников.

Эклектика. Сегодня в дизайне кафе смело сочетают сразу несколько стилей. Эклектика в моде — она находит себя в строгой классической мебели и ярком декоре, сочетании разного по фактуре текстиля и восточных орнаментах, греческих скульптурах и репродукциях Энди Уорхола.

Российская HoReCa предпочитает третий год подряд советский стиль в кафе, одновременно появляются американские дайнеры, все также актуальны семейные итальянские кафе в средиземноморском стиле. Концептуальные барыв стиле лофт и эко открываются не только в столице, но и маленьких городах. Традиционно популярный формат — восточное кафе. 

Особенности интерьера кафе-бара

Если к формату кафе идет приставка бар, это сразу меняет дело.

— Центральное место в кафе-баре занимает барная стойка. Она не только предмет интерьера, но и функциональная его часть. Барную стойку делают максимально удобной для продажи и приготовления напитков, а также рассадки гостей.

— В кафе-баре по традиции царит полумрак, нет яркого центрального освещения. Точечное или декоративное освещение устанавливают над барной стойкой и каждым столиком.

— Обеденных групп немного. Стулья заменяют табуреты и лавки. Есть мягкая зона с диванами и уютными креслами.

— Четкое зонирование пространства. Барная зона цветом, перегородками, мебелью и даже освещением отделяется от обеденной, а обеденная теми же приемами от мягкой.

— В кафе-баре используется любая цветовая гамма — от темно-шоколадной как в классических пабах до белой с кислотными оттенками как в стиле поп-арт.

Дизайн интерьера кофейни — важные нюансы

Кофейни европейского и американского типа различаются по меню и форме подачи напитков, но в их дизайне есть сходства.

— Кофейню оформляют в теплых тонах, повторяя цвет кофейных напитков, выпечки, десертов.

— В отделке используется дерево или его имитация, кожа, краска для стен.

— Много декора в интерьере кофейни — фотографии, картины, надписи на стенах, текстиль.

— Декоративное освещение устанавливают над барной зоной и меню — там, где бариста варит и готовит кофе к подаче. В европейских кофейнях много света от больших массивных люстр, а вот в американских светильники весят точно над столами или группой столов.

— Дизайн-проект кофейни часто разрабатывают, отталкиваясь от меню. Обыгрывается тема кофе, выпечки и кондитерских изделий. Интерьер получается ярким, нетрадиционным и в этом его большой плюс.

Что надо знать о дизайне детского кафе?

— Самое главное — экологичность и безопасность. Мебель выбирайте удобную и подходящую по росту детям — без острых углов, мелкой и торчащей фурнитуры.

— В декоре нет аксессуаров из стекла, железа, а также штучных предметов, которые легко сломать, разбить или проглотить. Краски, покрытия, текстиль нетоксичны, изготовлены из натуральных материалов.

— Детское кафе, дизайн которого не зря считается масштабным, воплощается на площади не меньше 100 м². И это только зал. Большая площадь нужна, чтобы разместить развлекательные секции, сцену с музыкальным оборудованием, декорации. В детских заведения проводятся утренники, спектакли, отмечают дни рождения гостей, выступают приглашенные артисты.

— Кафе для детей оформляют ярко и заманчиво для маленьких гостей. Выбрать можно любую тематику: русские народные и зарубежные сказки, советские и диснеевские мультфильмы; телепередачи. Однако для использования известных персонажей придется заключить договор с правообладателями. Можно придумать и своих персонажей — для этого «КЛЕН» оказывает услугу по разработке фирменного стиля.

Нужен дизайн интерьера восточного кафе? Хотите качественно и стильно оформить кофейню, бар, семейное заведение? Приходите, поработаем над успехом Вашего бизнеса.

Разработка дизайна кофейни

Результатом активной предпринимательской деятельности стало огромное количество маленьких и больших закусочных, кафе, ресторанов. Появление креативных идей по оформлению их интерьеров не перестает удивлять. Вопрос о том, как создать неповторимый дизайн кофейни помогут решить опытные маркетологи и дизайнеры. Творческие идеи современного бизнеса неисчерпаемы. Многие предприниматели заказывают готовые дизайн-проекты. Также достаточно историй популярных кофеен, в разработке которых лежит архитектурный проект владельцев. Удачный дизайн кофейни – важнейший аспект ее успеха. Он причина предпочтений посетителей и рентабельности заведения.

Проект кофейни

Оглавление страницы:

Типы кофеен

У современных кофеен существует несколько типов (Вендинг, автокафе, островок или ларек, полноценная кофейня). Проект открытия кофейни зависит от бюджета владельцев.

Вендинг

Кофейня реализует напитки через автоматизированные аппараты. Их размещают в местах скопления народа, которое образуется внутри вокзалов, общественных и культурных учреждений. Владельцы заведений затрачивают много сил на ремонт и круглосуточное обслуживание агрегатов. Дизайн ограничивается символами продажи кофе и внешним эффектным оформлением кофейного автомата.

Авто-кафе

Тип передвижной кофейни не характерен для нашей страны. Он представляет собой заведение, расположенное в салонах микро-автбусов, напоминающих те, в которых продают мороженое. Их размеры не достигают 10 кв м.

Островок или ларек

Такой тип современной кофейни считается мобильным. Мини-кофейня–заведение с маленьким бюджетом:

  • У нее отсутствует обеденный зал, так как ее площадь едва достигает 15 м2.
  • Оборудование состоит из аппарата для приготовления кофе и прилавка с выпечкой.
  • Её могут транспортировать в различные места в зависимости от ситуации.

Целевая аудитория маленькой кофейни–посетители, которые пьют горячий кофе на ходу. Кафе предусмотрено для реализации напитка на вынос. Для их дизайна применяют стили «Лофт», «Хай-тек», «Фьюжн»:

  • В отделке присутствует дерево.
  • Преобладают серые и белые оттенки.
  • К дополнительному оформлению маленькой кофейни относится грифельная доска с указанием написанного мелом от руки прейскуранта.

Уют помещению придает акцентная кирпичная или каменная кладка на стене за барной стойкой, закрытая плиткой из кафеля, матовым или зеркальным или стеклом. Декором мини-кофейни считается точечное освещение и оригинальные плафоны маленьких люстр.

Полноценные кофейни

Проект их открытия планируют на вокзалах, в аэропортах, торговых центрах. В них предусматривают кухню, зал, в котором можно попить кофе с десертом в комфортной обстановке. К услугам относится реализация кофе на вынос. Рентабельность их гораздо выше, чем у других типов кафе. Они сочетаются с барами.

Проект кофейни

Проект кофейни на 30 мест, которая постоянно наполнена людьми, играет определяющую роль в успехе заведения. Дизайн кофейни должен привлекать клиентов к постоянному посещению, приглашению друзей и близких (фото).

Родиной первой кофейни стал Константинополь (Османская империя, XVI столетие). Культура кофейной церемонии появилась здесь. Вывоз из страны зерен, способных к росту, предусматривал высшую меру наказания. Владение сырьем ревностно оберегалось.

Что должен учесть дизайн-проект

В кофейне проходят дружеские встречи, решаются деловые вопросы в уютной обстановке, встречаются влюбленные. Заведение выбирается из-за качественного сервисного обслуживания, отличной кухни и удобного расположения. Главным в предпочтении остается царящая в нем атмосфера, уют и комфорт, которые создаются дизайн-проектом кофейни. Его удачные разработки учитывают малейшие нюансы, начиная от строительства помещения до дизайна интерьера.

Выбор стиля кофейни

Разрабатывая варианты дизайна можно опираться на материалы программ по оформлению с чертежами и подробным описанием проектов. Наиболее популярными становятся проекты с определенной тематикой:

  • Дизайн заведения легкий, поскольку в ней не готовят горячих блюд и изысканных вин.
  • Гости заходят, выпить чашечку кофе с кренделем или другим десертом.

В кофейнях, рассчитанных на постоянных клиентов, дизайн должен иметь тематическую направленность.

Дизайн меню для кофеен не оформляют в виде книжек, поскольку это не ресторан:

  • В него не включают обеды, а лишь выпечку и десерт.
  • Доходы кофейни зависят от количества клиентов.
  • Если гости станут задерживаться, занимая места, кофейня будет терпеть убытки.

Меню соответствует оформлению интерьера кофейни. Для придания заведению индивидуального образа, его можно оформить в одном из стилей:

  • «Ар-деко»;
  • «Хай-тек»;
  • в стиле «Модерн»;
  • кофейни в стиле Прованс;
  • Классическом;
  • в стиле модерн;
  • кофейни в стиле лофт;
  • в стиле минимализм.

Выбор стиля кофейни связан с местом расположения кафе и целевой аудиторией. Дизайн кофейни классический привлечет посетителей возможностью приятно отдохнуть, полакомиться десертом и выпить чашечку кофе.

Стиль «Прованс»

Аромат полевых цветов глубинки Франции считается оптимальным вариантом оформления кофеен в рамках бюджетного плана. Элементы декора можно сделать своими руками. Основным дизайном интерьера станут:

  • скатерти, ажурные салфетки на столах;
  • корзинки;
  • горшочки с живыми цветами;
  • мелкие скульптурки;
  • французские картинки, пейзажи в рамах;
  • стены с веселыми обоями;
  • легкие римские шторки с мелкими цветочками.

Кофейня в стиле «Прованс» – место дружеской вечеринки в романтической обстановке. Мебель оформляется под старину. Бюджетная кофейня в стиле «Прованс» с ней будет выглядеть очаровательно.

Современная кофейня

У таких заведений органичный, строгий дизайн. Они предназначены для молодежи, которая отлично воспринимает современные технологии в дизайне кофеен:

  • Приветствуются необычные формы мебели.
  • Темный потолок оформляется декоративными балками и лаконичными плафонами.
  • В цветовую палитру входят коричневый, черный, серый, белый, а также яркий оттенок для акцента.

Декор ограничен. Формы его имеют нестандартный вид:

  • на столах – разновидности авангардных скульптур;
  • на перегородках из пластика – крупные принты.

Стены отделывают панелями из пластика, штукатурят и красят. В качестве напольных покрытий используется кафельная плитка или древесина.

Старый Свет воспринимал кофе, как лекарственный препарат. Лишь к XVIII веку напиток приобрел статус ароматного заменителя чая. В Европе кофейни с расчетами появились в Риме. Затем о них узнали Лондон, Берлин и Вена. Сегодня чашечка кофе на завтрак стала традицией людей всего мира.

Заведение в стиле «Модерн»

Примером такой кофейни стало заведение Don Café House, расположенное в городе Приштина (Южная Сербия, край Косово). В основе идеи оформления лежит изображение мешков с зернами кофе:

  • Их текстура отражена в колоннах.
  • Для декора стен избрана сложная форма деревянных пластин в кофейных тонах.
  • Люстры и столы расположены в хаотическом порядке, отражая идею дизайна зерен кофе в мешке.
  • Стены плавными линиями образуют сидения.

В деловых районах, студенческих городках лучшим вариантом оформления становятся «Модерн», а также «Хай-тек», площадь которых достигает 40 м2.

«Минимализм»

В маленьком помещении (до 20 м кв) хорошо выглядит дизайн кофейни в стиле «Минимализм». Лаконичное зонирование, рациональный декор позволяют увеличить пространство. Для отделки применяются:

  • дерево;
  • кирпич;
  • камень;
  • кафель.

«Минимализм»–это обычная геометрия, легкие формы. Цветовую палитру отличают белые тона. Их можно увидеть в немногочисленном декоре дизайна небольшой кофейни: мебельной обивке, отделке.

Проект кофейни

Основной цвет дополняют оттенки кофе с молоком, черный, ореховый, серый. Дизайн небольшой кофейни украшает декор живой природы:

  • бонсай;
  • кофейное дерево;
  • цвет лотоса;
  • горшочки, где растет овес или ячмень.

Изюминка декора–водопад, добавляющий умиротворенность в обстановку.

Стиль «Лотфт»

Оформление кофейни в стиле «Лофт» имеет следующие отличия:

  • Акцентная стенка с кирпичной или каменной кладкой, простая мебель, ограниченное количество декора.
  • На окнах вместо штор – жалюзи.
  • У рам – много переплетов, напоминающих промышленные предприятия обстановку которых отражает оформление кофейни в стиле «Лофт».
  • За барной стойкой – панорама с городскими огнями.
  • Дизайн меню для одного дня помещают на грифельной доске.

Все коммуникации в виде открытых труб и электропроводки превращают в декоративные акценты. Для полов применяют дерево.

Уют заведению придают:

  • часы;
  • пара модных вещей;
  • снимки;
  • полки с книгами.

Большое значение имеет освещение, которое включает большое количество светильников и лампочек, не имеющих плафонов.

Зонирование помещения

Завершив работу по выбору стиля, готовят план обмера помещения с составлением чертежей. В него вносится планировка будущего заведения (стены, перегородки, подлежащие демонтажу; объекты, которые будут построены). Проект по открытию кофейни должен учесть внесение будущих изменений, а также удовлетворять эргономическим правилам:

  • Зал должен составлять до 50 м2 и соответствовать количеству возможных клиентов. Желательно выделить зоны для посетителей-одиночек, небольших групп, большого количества гостей.
  • Для обслуживающего персонала и посетителей нужно продумать маршруты, не создающие помех.

Все виды ресторанов и кафе должны иметь зоны для качественного обслуживания клиентов:

  • Входную, в которую посетители попадают, войдя в тамбур. В ней находится гардероб. Рассчитывая его площадь, нужно учитывать число посетителей.
  • Размеры и количество санузлов для мужчин и женщин рассчитываются так же в зависимости от возможного количества гостей.
  • При наличии бара нужно продумать размещение и дизайн стойки. Важно оборудовать это место достаточным количеством стульев.

Кухня в кофейнях–объект общепита, к которому предъявляются особые требования, поэтому заказать ее дизайн-проект лучше у специалистов.

Выбор инструментов и материалов

После составления проекта кафе нужно перейти к выбору материалов и инструментов для проведения оформительских работ.

Материалы: Выбирать их нужно, исходя из дизайнерской идеи и концепции заведения, которые должны быть оригинальными и индивидуальными.

Проект кофейни

Лучше отдавать предпочтение натуральным материалам для отделки потолков и стен красивой кофейни:

  • пробке или шпону;
  • древесине;
  • камню;
  • кирпичу.

При ограниченном бюджете можно воспользоваться качественной имитацией. Окрасить воздушные подвесные гипсокартонные потолки, нанести декоративную штукатурку. Стены можно:

  • оклеить обоями;
  • обшить ПВХ, МДФ;
  • сделать световые панели;
  • выполнить их текстильными материалами или кожей.

Учитывая высокую нагрузку на пол, выбирают износостойкие покрытия. Респектабельную атмосферу создадут полы:

  • из древесины;
  • керамогранита или керамической плитки;
  • камня;
  • паркета.

Для барной стойки и перегородок в виде границ зонирования воспользоваться деревом или плитами ДСП с последующей отделкой.

Инструменты

В случае, если вы отважились делать ремонт своими руками, то для предстоящего объема работы необходимо подготовить следующий инструмент:

  • ручной фрезер;
  • электрическую дрель;
  • электролобзик;
  • шуруповерт;
  • перфоратор.

Для снятия мерок понадобятся измерительные инструменты (металлическая линейка, угольник, рулетка). Правильное расположение плоскостей поможет создать лазерный уровень. Для малярных работ нужны будут пульверизатор, шпатели и кисти. Слесарные работы придется выполнять при помощи стамески, ножниц по металлу, резаков, плоскогубцев, молотка.

Выбор мебели и оборудования

Подбирая мебель для кофейни, лучше отдать предпочтение функциональной, практичной и удобной. Нужно придерживаться правила зонирования небольших помещений:

  • Для них не подойдут крупные стулья, высокие спинки.
  • Формы мебели лучше выбирать округлые.
  • Столы должны быть расставлены в шахматном порядке или прямой линией.
  • Оптимальным материалом станет древесина.
  • Для столешниц можно подобрать искусственный ротанг, разноцветное прозрачное стекло.
  • Мебель для кофейни гармонично дополнят металлические, деревянные или плетеные стулья с сидениями из кожи.

Желательно придерживаться нормативных расстояний.

Проект кофейни

Для основных проходов ширина составляет 2 м, для вспомогательных – 1,5 м. Это позволит отодвинуть стулья, никого не беспокоя.

Барная стойка

Барную стойку помещают в центре зала и уделяют дизайну большое внимание:

  • Изящную, привлекательную стойку оформляют в соответствии с концепцией заведения.
  • Для нее используют древесину, с которой хорошо сочетается столешница из камня или ротанга.

Витрины

Обязательное оборудование кофеен–витрины с холодильным оборудованием. В них размещают:

  • кондитерские изделия;
  • десерт;
  • мороженое;
  • прохладительные напитки.

Материал изготовления витрин–металл с декоративным или хромированным покрытием. Лицевая остекленная сторона находится в поле зрения посетителей.

Подбор аксессуаров

Дизайн кофейни предусматривает зонирование помещений, подбор мебели, оборудования. Большую роль в нем играют правильно подобранные аксессуары.

Текстиль

Комфорт и уют придают скатерти и салфетки. Текстиль должен соответствовать дизайну кофейни. Ткань выбирают с нежным рисунком однотонных пастельных расцветок. Учитывая, что салфетки и скатерти приходится часто стирать, для них подбирают льняные или хлопчатобумажные материалы.

Посуда

В арсенале дизайна кофейни должны быть кофемашина, кофемолки, кофеварки, турки. Необходимы специальные виды посуды:

  • мерные ложки, бокалы;
  • набор посуды для экспрессо, каппучино;
  • сахарницы;
  • банки, в которых хранят кофе.

Для приготовления кофе нужно иметь наборы для чистки кофемашин, аксессуары бармена, шоколадницы, приборы для сбивания сливок.

Цветовая палитра

В кофейнях оптимальным вариантом цветовой палитры считаются тона древесины (бежевого, кремового, орехового, кофе с молоком, медового, коричневого, венге). Атмосферу уюта создадут пастельные оттенки.

Проект кофейни

Яркие цвета используются в небольшом количестве для акцентов (оранжевый, фиолетовый, голубой, желтый, мятный, синий, коралловый, зеленый). Комбинирование больше, чем трех оттенков, не рекомендуется, кроме этнических и «Фьюжн», поскольку неординарный, интересный дизайн, яркие орнаменты и цветовые комбинации составляют концепцию этих стилей.

Роль освещения

Для кофейни оптимальным вариантом считается многоступенчатое освещение:

  • На каждом столике есть светильник.
  • Освещением обеспечиваются барная стойка и касса.
  • Неоновое или точечное освещение обязательно на прилавке и в витринах, чтобы продемонстрировать кулинарные изделия.
  • Над столиками расположена потолочная люстра.

Для создания романтической атмосферы ставят на каждый стол свечи. Акцентные зоны подчеркивает точечная подсветка.

В момент презентации кофейни и в праздничные дни зажигаются все уровни освещения, чтобы подчеркнуть респектабельность заведения(видео).

Начиная свое дело, можно позаимствовать опыт оформления в популярных заведениях (Кофе Хаус, старбакс, Шоколадница). Их бизнес уже состоялся, поэтому они рассматриваются, как образцы успешного предпринимательства. Неплохо, если удастся технологический проект кофейни и собственные эксперименты в дизайне, но и опыт стабильных компаний пойдет на пользу.

Это была полезная информация?

[Всего: 2 Среднее: 5]

Дизайн интерьера мини-кафе в студии VAE design & architecture

Начинающий ресторанчик или кафе должны привлекать посетителей не только высоким качеством обслуживания и вкусной кухней, но также и продуманным оформлением заведения. Каждое кафе рассчитано на свою определенную аудиторию. Деловые люди не будут чувствовать себя комфортно в интерьерах с кричащими граффити, а молодёжь почувствует себя тоскливо в классической обстановке. Вне зависимости от того, на какую аудиторию рассчитан дизайн-проект вашего кафе, важно, чтобы интерьер был грамотно продуманным, благодаря чему даже случайные посетители захотят вернуться сюда снова и снова.

При создании дизайна мини-кафе, важно не только создать оригинальное заведение, но и сохранить в нём комфортную и уютную атмосферу. В такие места люди приходят для того, чтобы расслабиться, и чем приятнее будет времяпровождение в таком заведении, тем чаще они захотят сюда возвращаться.

 

Как выбрать стиль дизайна для мини-кафе

При подборе стилистического оформления для мини-кафе важно определиться, на какую категорию посетителей ваше заведение будет ориентировано.

Если вы собираетесь открыть кофейню, то приоритетным будет удобство в приготовлении бодрящего напитка. Важно обеспечить все необходимое, чтобы посетители могли не только отдохнуть за столиками, но также и взять стаканчик кофе с собой.

  • Мини-кафе. Здесь предполагается полноценное меню, но габариты помещения недостаточны для того, чтобы сюда приходило большое количество посетителей.
  • Паб — это заведение с ночным режимом работы, куда гости приходят вечером или ночью для того, чтобы пропустить стаканчик алкогольного напитка.
  • Кафетерий. Такие заведения отличаются от кафе только тем, что их работа основана на принципе самообслуживания.
  • Фастфуд. Это популярный вариант общепита, в котором подается быстрая еда. Фастфуд является более европеизированным вариантом отечественных буфетов.
  • Кафе здорового питания. Они рассчитаны на определенную категорию людей, и стоит размещать их неподалеку от спортивных комплексов, а также фитнес-центров.
  • Спортивный бар. В таких кафе проходят прямые трансляции спортивных матчей, а гостям предлагают алкогольные напитки.
  • Арт-кафе. Это заведение, предназначенное для молодёжи, в которое приходят творческие личности, способные оценить необычный дизайн помещения.
  • Лобби-bar. Такие заведения располагаются в вестибюле гостиницы, отеля или административного здания и предназначены для приезжающих туристов.

 

На что обратить внимание в первую очередь при создании интерьеров

При разработке дизайн-проекта интерьера кафе необходимо ориентироваться на целевую аудиторию, которую вы рассчитываете привлечь в своё заведение. В зависимости от того, ожидаете вы у себя респектабельную солидную публику или же творческую богему, дизайн кафе будет ориентирован на их представления о комфорте.

Иногда решение вопроса стиля зависит и от того, какую именно кухню предлагает заведение. Детские кафетерии будут значительно отличаться от ресторанчиков с морепродуктами, а  заведения с национальной кухней будут оформленные иначе, в сравнении с кофейнями и кондитерскими точками.

При разработке интерьера для кафе важно брать во внимание не только привлекательность для потенциального посетителя, но также и функциональность интерьеров. Важно, чтобы персонал и клиенты могли свободно передвигаться между столиками, не сталкиваясь между собой.

В разработке дизайн-проекта кафе важно продумать всё, начиная от расстановки мебели, заканчивая освещением и музыкой.

 

Разнообразие стилей для мини-кафе

В последнее время самыми распространёнными стилями, которые используются для оформления мини-кафе, являются следующие:

  • • Лофт. Этот стиль сейчас на пике популярности, и его визитной карточкой являются кирпичные стены, обшарпанная отделка и натуральные материалы.
  • Ретро. В узких кругах ценителей искусства это направление никогда не теряет своей актуальности. Такие заведения оформляются в стиле американских джаз-клубов, и сюда любит приходить богемная аудитория, потому интерьеры предполагают продуманность и элегантность.
  • Русский стиль. Подразумевается, что помещения таких мини-кафе оформляются под корчму или трактир, обставленный массивной деревянной мебелью, а окна украшены ставнями.
  • Фьюжн. Это смешанный стиль, который еще называют попурри. Он подразумевает эклектичное использование разных решений, и такое необычное смешение стилей привлекает неформальную аудиторию.
  • Кантри. Этот стиль характерен для деревенских питейных заведений: отличается простотой и экономичностью.
  • Прованс. Это французский стиль, которому свойственна легкость и изящество. Для его оформления используются цветочные принты, изобилие белой краски, а также старинная мебель.
  • Шале. Стиль, который характерен для обустройства альпийских деревушек. Здесь используются исключительно натуральные материалы и много дерева. Панорамные окна таких заведений дают много света, и обязательным элементом интерьера является камин.
  • Эко. Современные люди стремятся ко всему натуральному, и многие предпочитают интерьеры, приближающие нас к природе. В таких кафе вместо стульев могут быть использованы деревянные колоды. Декор выполняется композициями из веток или сухоцветов.
  • Стиль диско. Отсылает нас к ярким безумным 70-м и 80-м. Обстановка таких мини-кафе характеризуется кричащими цветами, а также постерами в стиле поп-арт.
  • Модерн. Этот стиль отличается ненавязчивостью, простотой и легкостью. В оформлении интерьеров такого стиля используются натуральные материалы и пастельные цвета. По факту это переход от тяжеловесного классического стиля к сдержанному современному направлению.

 

При разработке дизайна мини-кафе важно учитывать большое количество нюансов, и для создания оригинального уникального интерьера приходится идти на жертвы или искать компромиссы. Создать уникальный оригинальный дизайн мини-кафе можно, только если обратиться к профессионалам, знающим современные тенденции и не боящимся экспериментировать.

В нашей студии вы всегда можете рассчитывать на помощь специалистов в разработке дизайна интерьеров, а также на внимательный подход к вашим интерьерам.

Дизайн-проект кафе

Идеи на тему «Mini cafe» (430) — ISaloni — студия интерьера, салон обоев

  • Уютные мини-кафе в стиле лофт
  • Дизайн интерьера мини-кафе в студии VAE design & architecture
  • Концепция проекта интерьера для малогабаритной квартиры и многофункционального кафе Текст научной статьи по специальности «Философия, этика, религиоведение»
  • Дизайн кафе или ресторана в стиле прованс
  • Открыть ресторан, кафе бизнес план, дизайн, проект, оборудование
  • Дизайн мини кафе и оформление стрит фуд кафе StarDogs в Москве
  • Шторы в стиле кафе – разновидности, фото, куда подходят
  • Услуги по дизайну интерьера мини-кафе, более 150,
  • мини-кафе в Пекине
  • Архив дизайна интерьера — Дизайн кафе
  • Кронштейн для мини-кафе 1 дюйм. Весы — ADR — Antique Drapery Rod Company
  • Построение Mini Cooper S, вдохновленного автоспортом • Petrolicious
  • Café Kitsuné | Дом Kitsuné
  • Мини-кафе | Archi-living.com

Уютные мини-кафе в стиле лофт

В нашу дизайн студию в Екатеринбурге обратились два заказчика с очень похожими проектами. Необходимо было разработать дизайн для мини-кафе, специализирующихся на продаже кофе, в том числе на вынос. Объединяет два проекта небольшая площадь помещений – 7,2 и 5 кв.м., наличие собственного выхода на улицу. На этой площади необходимо разместить рабочее место бариста, оборудование, витрины для десертов, места для посетителей, решивших перекусить в кофейне. Объединяет проекты дизайна интерьеров и небольшой бюджет, поэтому было решено оформить помещения в стиле лофт. Он предполагает использование недорогих материалов, выглядит современно и стильно, привлекает молодежь – основных посетителей данных заведений.

Встроенная мебель в уютном кафе

Помещение площадью 7,2 кв. м. имеет большое окно и стеклянную дверь. Большое количество света – важное преимущество в дизайне интерьера небольшого кафе. Недостатком стало требование арендодателей не изменять дизайн стен, пола и потолка. Разместить холодильник, раковину, кофемашину с кофемолкой, водонагреватель и витрины удалось за счет использования встроенной мебели.

 

За спиной бариста установили рабочую поверхность стандартной ширины, куда встроили раковину, холодильник высотой 850 мм под столешницей. Сверху расположили профессиональную кофемашину и кофемолку. Небольшой водонагреватель спрятали под раковиной.

Стеклянную витрину размером 600х300х700, зону расчетов для бариста с посетителями и место для одежды скомпоновали в барной стойке. Вдоль стены установили узкие столики и барные стулья, что придало дизайну интерьеру кафе необходимый уют и функциональность.

Простота и современный стиль

На втором объекте задача для дизайнеров интерьера усложнилась. Помещение не только имеет меньшую площадь – 5 кв. м., но и было разделено балкой. Высота потолка в рабочей зоне – 3306 мм, а в клиентской зоне – 2344 мм. Это позволило использовать в низкой зоне только плоские светильники.

На стенах помещения есть выступы, которые были приспособлены для полочек, барную стойку и подставки под личные вещи клиентов заведения. Использовали два основных цвета. Черный – практичный, не маркий, позволяет скрыть истинные размеры помещения. Светло-желтый делает дизайн кафе более свежим, динамичным, молодежным. Добавили красок в интерьер зеркальная плитка и белые горшки под декоративные растения. В качестве материалов выбрали обои под покраску, керамогранит с текстурой дерева и ламинат. Потолок покрасили светло-серой краской.

Заказчики оценили высокую скорость реализации проектов, их свежесть и простоту в исполнении. Клиенты рекомендовали дизайн интерьеров в Екатеринбурге своим коллегам, работающим в сфере «Кофе с собой».

Посмотрите дизайн-проекты кофеен в нашем портфолио:

Дизайн-проект кофейни по ул. Большакова

Дизайн-проект кофейни по ул. Боровая

Дизайн интерьера мини-кафе в студии VAE design & architecture

Начинающий ресторанчик или кафе должны привлекать посетителей не только высоким качеством обслуживания и вкусной кухней, но также и продуманным оформлением заведения. Каждое кафе рассчитано на свою определенную аудиторию. Деловые люди не будут чувствовать себя комфортно в интерьерах с кричащими граффити, а молодёжь почувствует себя тоскливо в классической обстановке. Вне зависимости от того, на какую аудиторию рассчитан дизайн-проект вашего кафе, важно, чтобы интерьер был грамотно продуманным, благодаря чему даже случайные посетители захотят вернуться сюда снова и снова.

При создании дизайна мини-кафе, важно не только создать оригинальное заведение, но и сохранить в нём комфортную и уютную атмосферу. В такие места люди приходят для того, чтобы расслабиться, и чем приятнее будет времяпровождение в таком заведении, тем чаще они захотят сюда возвращаться.

 

Как выбрать стиль дизайна для мини-кафе

При подборе стилистического оформления для мини-кафе важно определиться, на какую категорию посетителей ваше заведение будет ориентировано.

Если вы собираетесь открыть кофейню, то приоритетным будет удобство в приготовлении бодрящего напитка. Важно обеспечить все необходимое, чтобы посетители могли не только отдохнуть за столиками, но также и взять стаканчик кофе с собой.

  • Мини-кафе. Здесь предполагается полноценное меню, но габариты помещения недостаточны для того, чтобы сюда приходило большое количество посетителей.
  • Паб — это заведение с ночным режимом работы, куда гости приходят вечером или ночью для того, чтобы пропустить стаканчик алкогольного напитка.
  • Кафетерий. Такие заведения отличаются от кафе только тем, что их работа основана на принципе самообслуживания.
  • Фастфуд. Это популярный вариант общепита, в котором подается быстрая еда. Фастфуд является более европеизированным вариантом отечественных буфетов.
  • Кафе здорового питания. Они рассчитаны на определенную категорию людей, и стоит размещать их неподалеку от спортивных комплексов, а также фитнес-центров.
  • Спортивный бар. В таких кафе проходят прямые трансляции спортивных матчей, а гостям предлагают алкогольные напитки.
  • Арт-кафе. Это заведение, предназначенное для молодёжи, в которое приходят творческие личности, способные оценить необычный дизайн помещения.
  • Лобби-bar. Такие заведения располагаются в вестибюле гостиницы, отеля или административного здания и предназначены для приезжающих туристов.

 

На что обратить внимание в первую очередь при создании интерьеров

При разработке дизайн-проекта интерьера кафе необходимо ориентироваться на целевую аудиторию, которую вы рассчитываете привлечь в своё заведение. В зависимости от того, ожидаете вы у себя респектабельную солидную публику или же творческую богему, дизайн кафе будет ориентирован на их представления о комфорте.

Иногда решение вопроса стиля зависит и от того, какую именно кухню предлагает заведение. Детские кафетерии будут значительно отличаться от ресторанчиков с морепродуктами, а  заведения с национальной кухней будут оформленные иначе, в сравнении с кофейнями и кондитерскими точками.

При разработке интерьера для кафе важно брать во внимание не только привлекательность для потенциального посетителя, но также и функциональность интерьеров. Важно, чтобы персонал и клиенты могли свободно передвигаться между столиками, не сталкиваясь между собой.

В разработке дизайн-проекта кафе важно продумать всё, начиная от расстановки мебели, заканчивая освещением и музыкой.

 

Разнообразие стилей для мини-кафе

В последнее время самыми распространёнными стилями, которые используются для оформления мини-кафе, являются следующие:

  • • Лофт. Этот стиль сейчас на пике популярности, и его визитной карточкой являются кирпичные стены, обшарпанная отделка и натуральные материалы.
  • Ретро. В узких кругах ценителей искусства это направление никогда не теряет своей актуальности. Такие заведения оформляются в стиле американских джаз-клубов, и сюда любит приходить богемная аудитория, потому интерьеры предполагают продуманность и элегантность.
  • Русский стиль. Подразумевается, что помещения таких мини-кафе оформляются под корчму или трактир, обставленный массивной деревянной мебелью, а окна украшены ставнями.
  • Фьюжн. Это смешанный стиль, который еще называют попурри. Он подразумевает эклектичное использование разных решений, и такое необычное смешение стилей привлекает неформальную аудиторию.
  • Кантри. Этот стиль характерен для деревенских питейных заведений: отличается простотой и экономичностью.
  • Прованс. Это французский стиль, которому свойственна легкость и изящество. Для его оформления используются цветочные принты, изобилие белой краски, а также старинная мебель.
  • Шале. Стиль, который характерен для обустройства альпийских деревушек. Здесь используются исключительно натуральные материалы и много дерева. Панорамные окна таких заведений дают много света, и обязательным элементом интерьера является камин.
  • Эко. Современные люди стремятся ко всему натуральному, и многие предпочитают интерьеры, приближающие нас к природе. В таких кафе вместо стульев могут быть использованы деревянные колоды. Декор выполняется композициями из веток или сухоцветов.
  • Стиль диско. Отсылает нас к ярким безумным 70-м и 80-м. Обстановка таких мини-кафе характеризуется кричащими цветами, а также постерами в стиле поп-арт.
  • Модерн. Этот стиль отличается ненавязчивостью, простотой и легкостью. В оформлении интерьеров такого стиля используются натуральные материалы и пастельные цвета. По факту это переход от тяжеловесного классического стиля к сдержанному современному направлению.

 

При разработке дизайна мини-кафе важно учитывать большое количество нюансов, и для создания оригинального уникального интерьера приходится идти на жертвы или искать компромиссы. Создать уникальный оригинальный дизайн мини-кафе можно, только если обратиться к профессионалам, знающим современные тенденции и не боящимся экспериментировать.

В нашей студии вы всегда можете рассчитывать на помощь специалистов в разработке дизайна интерьеров, а также на внимательный подход к вашим интерьерам.

Дизайн-проект кафе

Концепция проекта интерьера для малогабаритной квартиры и многофункционального кафе Текст научной статьи по специальности «Философия, этика, религиоведение»

Образец ссылки на эту статью: Гримович И.Л. Концепция проекта интерьера для малогабаритной квартиры и монофункционального кафе // Бизнес и дизайн ревю. 2016. Т. 1. № 1. С. 11.

УДК 747.012

КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА ИНТЕРЬЕРА ДЛЯ МАЛОГАБАРИТНОЙ КВАРТИРЫ И МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОГО КАФЕ

Гримович Ирина Леонидовна

АНО ВО «Институт бизнеса и дизайна», Москва, Россия (129090, г. Москва, Протопоповский переулок, 9), студентка 7 курса специальности «дизайн среды» факультета дизайна и графики, + 7 (495) 684-25-26.

Статья посвящена разработке концепции проекта интерьера и

оценке возможности комфортного обустройства малогабаритной квартиры

и оборудования многофункционального кафе для жителей многоквартирного дома. В проекте за счет продуманного зонирования и планировки, а также применения различных способов, механизмов и трансформируемых систем мебели обеспечено рациональное использование ограниченных ресурсов жилой площади и вместе с тем создание комфортных условий для каждого члена семьи.

Ключевые слова: предметно-пространственная среда; функциональная зона; многофункциональные предметы интерьера; газлифт; мини-кинотеатр; стиль конструктивизма; мебель-трансформер; интерьер де-стиля; квартира-студия.

THE CONCEPT OF INTERIOR DESIGN FOR SMALL APARTMENTS IS MULTIFUNCTIONAL AND CAFÉ

Grimovich Irina Leonidovna

Institute of Business and Design (B&D), Moscow, Russia (Russia, 129090, Moscow Protopopovskiy lane, 9), student of the 7 th course of the specialty «environmental design» offaculty of design and graphics, +7 (495) 684-25-26.

Article is devoted to development of the concept of the project of an interior and an assessment of a possibility of comfortable arrangement of the small-sized apartment and the equipment of multipurpose cafe for inhabitants of an apartment house. In the project due to the thought-over zoning and planning, and also application of various ways, mechanisms and the transformed systems of furniture rational use of limited resources of living space and at the same time creation of comfortable conditions for each family member is provided.

Keywords: object-spatial environment; functional area; multifunctional interior; gas lift; mini-cinema; the style of constructivism; furniture-transformer; interior de-style; apartment-Studio.

Основная идея проекта заключается в создании доступного и удобного жилья для молодых семей и студентов, а также других социальных групп. Доступность жилья достигается небольшим метражом квартир, что позволяет существенно уменьшить цену. При этом, никто из всех жильцов, в независимости от размера жилой площади, не должен страдать из-за отсутствия каких-либо важных систем в доме.

Проект создан на основе работы архитектора Романа Пасошникова, участвовавшего в конкурсе «Архитектурный образ России» и занявшего первое место в номинации «Многоквартирный жилой дом для молодой семьи».

Самой важной стала задача зонирования и планировки в квартирах. Зонирование при таких малых габаритах очень важно, так как необходимо было придумать способы максимального задействования всей имеющейся в распоряжении площади, оставляя при этом, по возможности, максимум пространства. Для этого были использованы различные механизмы и системы мебели-трансформеров. При разработке проекта встала задача поиска выбора необходимых механизмов, которые позволили бы осуществить задуманное. Важно было найти или придумать такие, которые были бы достаточно просты и удобны в эксплуатации.

Также было необходимо рассмотреть несколько типов квартир, от самых маленьких (для двух человек), до более крупных (для четверых). Во всех помещениях важно создать комфортныеусловия для каждого члена семьи, несмотря на скромные размеры помещений.

Особое внимание уделяется наличию разных функциональных помещений в доме — это обязательное условие для комфортной жизни. На первом этаже предполагается обустройство всего того, что необходимо жителям дома: кафе для отдыха и различных мероприятий, прачечная, продуктовый магазин, детский сад и т.д.

На этапе эскизирования разрабатывались различные возможные варианты предметно-пространственной среды, различные системы трансформеров и их размещение в квартире.

Важной общественной зоной является кафе на первом этаже. В большей степени, это место для жителей своего дома, где они могли бы пообщаться вне квартиры, а так же встретиться с другими люди, живущими не в этом доме. Это кафе «живет» только за счет самих жителей дома, без специально нанятого обсуживающего персонала. Так же, это помещение меняет свою функцию, по мере необходимости. Это и место, где можно просто посидеть за столиком и выпить чаю, и мини-кинотеатр, и место для каких-либо собраний или мероприятий.

Таким образом, сам дом является в определенной степени самостоятельным «организмом» — в нем можно и отдохнуть после тяжелого рабочего дня в своей квартире, и встретиться с друзьями вне своей квартиры, и совершить покупки первой необходимости.

Стилевая концепция. За основу было решено взять смесь стилей «конструктивизма» и «де-стиля».

Конструктивизм — предельная рациональность. В нем нет места витиеватым орнаментам и замысловатым линиям. Конструктивизм — это строгая геометрия, четкое цветовое деление и практичность материалов. Этот стиль зародился в начале XX веке, как ответ на потребность в простом, функциональном и практичном направлении. Дизайнеры поддержали идею, придав конструктивизму особую эстетику, которая делает его сегодня одним из самых популярных стилей.

Идеальное распределение пространства для конструктивизма — отсутствие деления на комнаты, которое заменяется зонированием при помощи цвета и предметов мебели. Для этого стиля характерно большое количество воздуха и

пустого пространства. В этом немалая заслуга особой расстановки мебели — она как будто сливается с помещением, становится монолитной — стеллажи вырастают из стен, диваны и столы словно переходят в пол. Эффект достигается за счет использования одного основного цвета и четких геометрических линий (см. рис. 1).

Рисунок 1 — Пример интерьера в конструктивизме

В цветовом решении преобладают однотонные принты. При этом дизайнеры оставляют за собой право на яркие контрасты и смелые акценты. Наиболее популярные варианты — сочетание белого или светло-серого с черным, темно-серым, красным или салатово-зеленым. В целом доминируют только три оттенка, большее их количество лишает интерьер целостности. Древесный рисунок или каменная кладка в конструктивизме смотрятся как пришельцы из другого мира и становятся чем-то вроде яркого объекта, а не основного фона, как это было бы в большинстве других стилей.

Де-стиль — заключается в игре плоскостей и цвета.

Суть де стиля состоит в организации пространства цветными плоскостями, разграниченными черным контуром. Природные цвета (красные, серые, голубые и желтые прямоугольники и квадраты) «выстроены» по безукоризненно прямым линиям, так что контраст возникает не столько на зрительном уровне, сколько в психологических ощущениях. Де стиль — это естественность, облеченная в жестко заданные рамки. Для помещения в де стиле характерны ровные линии и прямые углы. Основа оформления стен — использование разнообразия фактур, сочетаний гладкого с шероховатым. Для отделки пола и потолка широко используются современные материалы — натяжные или подвесные потолки, ламинат, линолеум.

Для оформления окон часто используются занавеси с ярким геометрическим рисунком, при этом рамы окон окрашивают в один из основных цветов.

Абстрактные композиции строятся из геометрических фигур красного, желтого, синего цвета. Разбавляется все это плоскостями серого и белого цветов, а черным, как правило, очерчивается контур фигур. Весь интерьер подчиняется правилу «динамического равновесия».

Интерьер квартиры в этом стиле создается за счет сочетания цветных плоскостей (см. рис. 2). Прихожая из стекла незаметно перетекает в комнаты, стена ярко-красного цвета задает тон палитре всей квартиры. Кухня, тоже сплошь из стекла, визуально соединяется с остальным помещением. Серебристо-синие рамы создают условную границу между рабочей зоной и зоной отдыха, и могут даже выступать предметами мебели. Рамы и цветные плоскости удивительно точно разграничивают пространство, придавая ему

пространственнуюгеометричность. Все комнаты совершенно не похожи друг на друга, в них присутствует индивидуальность. Однако общий дух интерьера в стиле — Де стиль всегда подчинен одной идеи, которая просматривается в каждом сочетании плоскостей.

Дизайн мебели в де стиле максимально лаконичен. Строгие, лишенные всякого декора столы, стулья, комоды и шкафы предельно функциональны. Лишней мебели нет, все только самое необходимое. Контуры мебели прямоугольные или квадратные, никаких изогнутых линий, острых или тупых углов. При всей своей простоте мебель довольно удобна, в гостиной обязателен громадный угловой диван яркого цвета. Сдержанность форм мебели смягчается яркими цветами.

Рисунок 2 — Пример интерьера де-стиля

Выбор стиля продиктован концепцией проекта. Данный выбор обусловлен тем, что конструктивизм, как и де-стиль, основывается на общей идее -функциональность помещения, трансформируемая мебель, простота форм и отсутствие декора. Отсутствие лишнего декора и слишком сложных форм делает помещение шире, больше и гармоничнее, не создается ощущение скованности и зажатости, именно то, что нужно для небольших площадей.

В проекте преимущественно используется мебель простых геометрических форм, что позволяет мебели компактно складываться и раскладываться.

Основным материалом в проекте является дерево, и его сочетание с разными металлическими механизмами, позволяющими менять функционал помещения в зависимости от нужд хозяев квартиры. Активно используется выделение функционального зонирования с помощью разных цветовых плоскостей.

Для визуального смягчения такого жесткого геометризированного помещения активно используются различные текстильные изделия — подушки, пледы и.д.

Цветовая концепция. В проекте активно используется выделение различных функциональных зон с помощью цветовых плоскостей, это идея подчерпнута из де-стиля и кажется мне наилучшем решением для данной задачи. По этой причине цвет — самый важный элемент в проекте.

Цвета были взяты, исходя из рамок стиля, однако в проекте цветовая палитра была немного видоизменена на более мягкие и спокойные цвета, так как в помещениях обилие чистых и открытых цветов может раздражать и утомлять глаза.

Фоновым цветом служит белый цвет, а желтый, светло-зеленый, голубой и красный — яркими акцентами, делящие пространство на разные зоны.

Яркая цветовая гамма призвана подчеркнуть молодежность и динамичность помещений, они несут в себе мощный эмоциональный заряд, дают человеку энергию и силу.

Желтый цвет активирует чувства, помогает избавиться от негатива, подрывающего нашу уверенность в себе, стимулирует самоорганизацию и концентрацию внимания, подогревает жажду познания. Прекрасно помогает выйти из таких психических состояний, как депрессия, творческий застой, пессимизм и заниженная самооценка. С точки зрения физиологии желтый цвет в интерьере оптимальный для организма человека. Он стимулирует зрение и нервную деятельность, наименее утомляет, повышает настроение и активирует двигательные центры. А приглушенный желтый цвет в меру тонизирует и благотворно влияет на умственную деятельность, помогая сосредоточиться на интеллектуальной работе.

Зеленый цвет символизирует жизнь, веру, гармонию с природой, доброту, мягкость и естественность, ассоциируется с зеленью, деревьями, растениями. Считается, что этот цвет обладает целительными и питающими наши жизненными силами, он расслабляет, дает ощущение защищенности и стабильности. Вносит в интерьер природную естественность и свежесть. Он летний, расслабляющий. А в сочетании с желтым становится более активным. Использование зеленого цвета идеален для создания идеального домашнего интерьера, который будет наполнен атмосферой релакса и полного умиротворения.

Голубой цвет в интерьере дает чувство глубины и прохлады, легкости и покоя. Поэтому, голубой цвет в интерьере полезен людям с повышенной нервной возбудимостью, повышает работоспособность и снижает мышечный тонус и кровяное давление. Нормализует пульс и дыхательный ритм. Оказывает жаропонижающее и успокаивающее воздействие. С точки зрения психологии, этот цвет стимулирует интеллект, способность к умиротворению при помощи слов, честность и искренность. Он поможет отрешиться от внешнего мира и остаться наедине со своими мыслями. Способствует созерцанию, размышлению и медитации.

Красный цвет в интерьере и в повседневной жизни означал активность, энергию, жизнь, страсть, борьбу, агрессию, гнев, жару, огонь, волю. Он прекрасно помогает справиться с состоянием апатии, депрессии, страха, неуверенности в своих силах. Сточки зрения психологии, красный цвет акцентирует внимание, предупреждает об опасности, а, следовательно, повышает уверенность в себе и формирует личность лидера в человеке. Своим присутствием, красный цвет в интерьере дает заряд бодрости и поднимает настроение, по тому, что ассоциируется с эмоциями любви и радости.

Проектразрабатывался применительно к трем видам малогабаритных квартир: квартира-студия, однокомнатная квартира и двухкомнатная квартира.

Интерьер для квартиры-студии. Квартира студия — самый маленький тип квартир в представленном доме (жилая площадь составляет всего 19 м2) и рассчитана на молодую супружескую пару.

Первым и самым важным этапом работы было зонирование помещения. Из -за маленькой площади помещения было крайне важно правильно распределить функции, найти для каждой зоны свое место (см. рис. 3). Многофункциональная зона меняется в зависимости от нужд хозяев — это и столовая, и зона приема гостей, и спальня.

Главная концепция квартиры состоит в том, что все пространство является частью одной композиции, по возможности, все главные элементы спрятаны и объединены в плоскости. За счет этого маленькое пространство объединяется в одно общее, не мешая каждой функциональной части.

Первое что мы видим, еще не попав в квартиру — входную дверь (см. рис. 4). Она белая и деревянная, на нее нанесена линейная композиция, которая дает подсказку на стилистику всей квартиры.

Прихожая сделана в красно-белом цвете (см. рис. 5). Такое решение не случайно. Основываясь на психологии красного цвета о том, что это яркий активный цвет, дающий заряд бодрости и энергии. Было решено сделать прихожую именно такой, для того, чтобы заходя в квартиру, после тяжелого дня, человек сразу окунался в яркое, жизнерадостное окружение и мог расслабиться. А также, выходя из дома на улицу, человек заряжается от него энергией на весь день.

Зона прихожей совсем небольшая, всего 4м2, поэтому здесь используется минимум мебели: шкаф-купе, две полки и несколько крючков для верхней одежды и ключей. Над шкафом сделаны антресоли и для доступа к ним так же есть приставная деревянная лестница, которая висит на стене и используется по мере необходимости.

прихожая

ванная

кухонная зона рабочая зона

многофункциональная зона (гостинная, столовая, спальня)

Рисунок 3 — Зонирование студии

Для того чтобы не загромождать пространство, было принято решение визуально спрятать шкаф, слить его со стеной общей пространственной композицией. Таким же образом спрятана дверь в ванную комнату, ее выдает только металлическая ручка.

Вся зона прихожей объединена общей композицией из прямых линий и прямоугольников. Где-то элементы остаются в плоскости стены, где-то выходят из нее в объем, превращаясь в полки и лестницу, а где-то, наоборот, исчезают в ней, как шкаф и дверь.

Зона освещена с помощью точечных осветительных приборов, встроенных в потолок. Данный выбор обусловлен тем, что зона прихожей является очень небольшой и любой другой более объемный светильник сужал и загромождал бы пространство.

Дальше за углом подобным образом «прячется» еще одна зона — кухня (см. рис. 6). Когда кухня не нужна, ее рабочая зона закрывается рулонной шторой и не привлекает внимание жителей, создавая ощущение, будто ее и нет, визуально выглядя как одна желтая плоскость.

Рисунок 4 — Входная дверь

Рисунок 5 — Прихожая

Эта зона окрашена в теплый желтый цвет — яркий и аппетитный. В плане физиологии этот цвет благоприятно воздействует на желудочно -кишечный тракт, оказывая основное воздействие на течение желчи, отвечающей за расщепление жиров, поэтому желтый цвет — очень подходит для данной зоны.

Кухня несет полный рабочий функционал. Фасад холодильника не выделяется из плоскости стены даже ручками, над ним спроектированы несколько полок, так же спрятанных в плоскость стены. Рабочая поверхность состоит из раковины и двух столов с ящичками. Ради увеличения рабочей поверхности была выбрана электрическая варочная панель на две конфорки. Под плитой находится полноценный духовой шкаф. Между духовкой и плитой есть еще один сюрприз — дополнительный выдвижной рабочий стол. Над рабочей поверхностью сделаны три навесных шкафа, над ними еще три шкафа-антресоли.

Рисунок 6 — Кухня

Напротив кухни находится подиум — основная идейная и функциональная часть квартиры. В полностью сложенном виде представляет собой подиум с книжными полками и рабочим столом. Для лучшего понимания вида трансформаций, приведены схемы каждой из зон (см. рис. 7).

Рисунок 7 — Схемы трансформирования многофункционального подиума

На лицевой части подиума находятся 5 отсеков, они сделаны из светлых досок, выделяясь по цвету от основной части.

Зона напротив кухни является основной и сделана в светлом зеленом цвете, им выкрашена прилегающая часть стены и текстиль. Используя этот цвет в интерьере своего дома или квартиры, создается спокойная атмосфера радушия и гостеприимства, расслабляющего уюта. Такие светлые, яблочные, оттенки придают активность, жизненные силы и поднимает настроение. В сочетании с белым цветом на стенах и светлым полом они привносят эмоциональную легкую и непринужденную атмосферу, где можно отвлечься от суеты и отдохнуть.

Нижний отсек, который находится ближе к стене, является лавкой, под которой расположено три выдвигающихся табуретки на колесиках. Табуретки полые — это место отведено под хранение вещей.

Первая зона — обеденная (см. рис. 8).

Рисунок 8 — Обеденная зона

Зона рассчитана на пять человек. При этом выдвигается нижняя левая секция — лавка, под которой спрятаны три ящика-табурета на колесиках, внутри них так же находятся ниши для хранения разнообразных вещей. Верхняя мягкая часть обита зеленой тканью, деревянная лавка внутри так же состоит из досок, но окрашена в зеленый. Так же выдвигается верхняя средняя секция — обеденный стол, он полностью сделан из светлых досок.

Вторая зона — зона гостиной (см. рис. 9) полностью выдвигается левая нижняя секция на 1/3 нижняя правая — получается большой угловой диван, на котором могут разместиться несколько человек.

Третья зона — спальная зона (см. рис. 10). При этом выдвигаются полностью обе нижние секции. Внутри правой так же находится ниша — место для хранения постельного белья. Внешне она сделана, так же как и правая часть. Вместе обе секции образуют кровать 1600х2000 мм.

Рабочая зона находится на подиуме и отгорожена от остальной части комнаты (см. рис. 11). Это сделано специально для того, чтобы здесь можно было легче сосредоточиться.

Стена в этой части квартиры крашена в светло голубой цвет, он повышает работоспособность и стимулирует интеллект, нормализует пульс и дыхательный ритм, оказывает жаропонижающее и успокаивающее воздействие. Он поможет отрешиться от внешнего мира и остаться наедине со своими мыслями.

Напольная часть подиума сделана из досок, так же окрашенных в голубой цвет. Компьютерный стол имеет небольшой глубину 400 мм. Сделан он из деревянной основы и светлой столешницы из ДСП. Также сделана дополнительная столешница, которая опускается в плоскость остального стола по мере необходимости.

На подиум ведут три ступеньки, верхняя утоплена в подиум, две другие выступают из нее, все покрыты тем же материалом, что и подиум. В выступающих ступеньках есть ниши, предназначенные дляиспользование их в качестве мест хранения.

Также, на верхней ступеньке предлагается использовать и как зону для чтения или отдыха для этого нужно положить несколько удобных подушек на ступеньку и взять книгу с полки.

Всю зону подиума освещается с помощью трековой системы освещения. Эта система представляет собой шинопровод с подвесными осветительными элементами. В проекте используется одна большая подвесная люстра и пяти небольших локальных галогенных приборов. Каждый элемент можно перемещать по мере необходимости и желания, тем самым позволяя освещать по-разному в зависимости от ситуации.

Еще один важный элемент квартиры — это роспись на стене. Роспись начинается с зоны прихожей — от входной двери поднимаются ступеньки на «уровень» выше, проходя сквозь «город» из линий, полок, крючков и лестницы. Чуть дальше по дороге едет велосипед — он нарисован на стене и выходит в объем — это также и место для хранения велосипеда.

После него дорога поднимается вверх,где виден дельтаплан (см. рис. 12).

Рисунок 9 — Зона гостиной

Рисунок 10 — Спальная зона

Рисунок 11 — Рабочая зона

Рисунок 12 — Роспись в комнате

Эта роспись является символом жителей квартиры, она отражает их живой дух, стремление к движению, жизни.

Интерьер для однокомнатной квартиры. Второй тип — однокомнатная квартира.

Общая площадь квартиры — 26,4 м 2, жилая площадь — 17 м 2.

Эта квартира рассчитана на троих человек — супружескую пару и ребенка-подростка.Несмотря на то, что эта квартира не является студией и функции прихожей и кухни изолированы, все остальные функции остаются внутри одного помещения, при этом появляются дополнительные функции для еще одного человека.

Было проведено зонирование помещения, в результате которого комната поделилась на две основные многофункциональные зоны — взрослую и детскую (см. рис. 13). Взрослая зона — зона для приема гостей, отдыха, хранения вещей, а так же спальная. Детская — это рабочая зона, зона отдыха, хранения вещей и спальная.

Рисунок 13 — Зонирование однокомнатной квартиры

Первое, что бросается в глаза при входе в комнату, это расписанная стена. Она также является отражением интересов хозяев квартиры (см. рис. 14). Так же она связывает между собой две главные зоны в комнате. По стилю и образу она схожа с рисунком на стене в квартире-студии.

Рисунок 14 — Рисунок на стене

В левой части комнаты находится зона для подростка. Ее большую часть занимает многофункциональный шкаф. Он состоит из нескольких отсеков для книг и других мелочей, ящиков и полок для одежды, рабочего стола и небольшой складной диванчик — все это также образует лестницу, ведущую вверх в спальную зону (см. рис. 15).

Первые три ступеньки выдвигаются вперед, со стены опускается дополнительная планка, поверхность накрывается мягким пледом и становится диваном — эта часть комнаты становится зоной для отдыха и приема гостей (см. рис. 16). Выдвижная часть ступеней полая, в ней находятся ниша для хранения вещей, книг или других предметов.

Рабочая зона спроектирована убирающейся, чтобы не загромождать пространство, когда стол не нужен, к примеру, во время приема гостей. В закрытом виде стол закрывает собой небольшой книжный шкаф, к столешнице прикручены ножки и когда она опускается вниз, ножки подпирают ее, образуя большой рабочий стол (см. рис. 17). Стол ориентирован на окно, чтобы ребенок не закрывал собой естественный свет.

Рисунок 15 — Детская зона с лестницей — шкафом

Рисунок 17 — Рабочая зона

Также рабочий стол освещается с помощью встроенных в дно кровати-чердака точечных светильников.

Шкаф-лестница ведет выше, там находится односпальная кровать -чердак. С одной стороны кровать отгорожена планкой из дерева и полупрозрачного матового пластика, с другой стороны сделаны небольшой шкафчик из нескольких полок для каких-то небольших вещей: книг, журнала, телефона и других (см. рис. 18).

Освещение в детской зоне осуществляется с помощью точечных светильников. Три из них встроены в нижнюю часть кровати и еще две над кроватью, тем самым освещая зону полностью, и рабочее место, и диван-ступеньки, и кровать. А также дополнительно освещена зона под диван-ступеньки с помощью трех настенных бра.

Основную часть родительской части комнаты занимает большой шкаф с диваном и полками. Он спроектирован от пола до потолка, благодаря чему в шкафу много места для хранения всевозможных вещей.

Диван — главный трансформер в этой зоне. Это вертикальная трансформируемая система объединяет в себе полноценную двуспальную кровать с ортопедическим основанием матрасом, уютный диван с ящиком для хранения и полку. Безопасность и надежность конструкции обеспечивают газовые амортизаторы, прочный металлический каркас и система механических фиксаторов. Когда кровать опускается, полка остается в горизонтальном положении, поэтому с нее не нужно ничего убирать пред сном (см. рис. 19), она становится так же ножками и опорой кровати (см. рис. 20).

Днем эта часть комнаты является гостиной или зоной отдыха. Кровать-трансформер становится диваном на двоих человек. Так же из стеллажа можно достать четыре квадратных пуфа. Пуфы выполнены в желтом, красным, зеленым и синем цветах (см. рис. 21).

По мере необходимости перед диваном раскладывается небольшой журнальный столик на колесиках (см. рис. 22). В сложенном виде представляет собой квадратный параллелепипед, из которого по мере необходимости можно

Рисунок 18 — Спальное место

Рисунок 19 — Трансформация дивана в кровать

Рисунок 20 — Разложенная кровать

Рисунок 21 — Зона приема гостей

Рисунок 22 — Журнальный столик

выдвинуть две дополнительные столешницы. Стол состоит из деревянного каркаса с полупрозрачными цветными пластиковыми столешницами.

Напротив дивана располагается небольшой стеллаж с полкой под телевизор для совместного просмотра кино, полочками для CD-дисков и DVD-дисков, книг и других необходимых мелочей (см. рис. 23).

Во взрослой зоне освещение спроектировано с помощью люстры с полусферическим красным плафоном, перекликаясь с красными элементами в квартире. Также в каркас дивана-кровати встроены два прямоугольных бра, которые удобно включать лежа.

т

Рисунок 23 — Стеллаж с телевизором

В двухкомнатной квартире используется схожая модель кровати фирмы CLEI для комнаты взрослых. В детской комнате разработан кровать — чердак с местами для хранения одежды, книг и игрушек, зоны отдыха и, непосредственно, кроватью. Также здесь использованы трансформируемые столы и стулья фирмы Moll, которые позволяют ребенку самостоятельно регулировать мебель под свои потребности.

Особенностью проектирования многофункционального кафе является необходимостьналичия пространства, в котором жители дома могли бы собираться большими компаниями, просматривать вместе фильмы или устраивать собрания. Для этого используются специальные столы со складывающимися ножками, трансформируемые при необходимостив журнальные столики. Для барной стойки были разработаны специальные стулья, убирающиеся, когда в них

нет потребности. Во время просмотра кино столы трансформируются в журнальные, стулья выносятся в подсобку и достаются подушки, из стены выдвигается небольшая трибуна, с потолка спускается экран для проектора и кафе превращается в небольшой кинозал.

Таким образом, в проекте за счет продуманного зонирования и планировки, а такжеприменения различныхспособов, механизмов и трансформируемых систем мебели обеспечено рациональное использование ограниченных ресурсов жилой площади и вместе с тем создание комфортныхусловий для каждого члена семьи.

Список литературы

1. Ахремко В. А. Дизайн малогабаритной квартиры. Правила увеличения пространства. М.: Эксмо, 2015. 208 с.

2. Ахремко В. А. Стили интерьера в дизайне типовых квартир. М.: Эксмо, 2014. 224 с.

3. Ахремко В. А. Цвет в интерьере типовых квартир. М.: Эксмо, 2014. 224 с.

4. Бобринская Е. А. Русский авангард: истоки и метаморфозы: [Сборник статей]. М.: Пятая страна, 2003. 302с.

5. Браэм Г. Психология цвета. М.: АСТ; Астрель, 2010. 160 с.

6. ДженисЛиндси. Все о цвете. Книжный клуб 36.6, 2011. 432 с.

7. Кузминский К., Янечек Д., Очеретянский А. Забытый авангард: Россия, первая треть XX столетия: Сб. справочных и теоретических материалов. Wien: Wiener Slawistisher Almanac, 1989. 335 с.

8. Лацис М. Дизайн интерьера. 500 идей для типовых квартир. М.: Эксмо, 2012. 336 с.

9. Милютин Н. А. Берлин: DOM Publishers, Соцгород / Sozgorod, 2008.

10. Михайлов С.М., Кулеева Л.М. Основы дизайна: Учебник для вузов. М.: Дизайн-квартал, 2008. 240 с.

11. Рунге В.Ф., Манусевич Ю.П. Эргономика в дизайне среды. Учебное пособие. М.: Архитектура-С, 2009. 328 с.

12. Рунге В.Ф. История дизайна, науки и техники. Учебное пособие. Книга 1. М.: Архитектура-С, 2006. 368 с.

13. Рунге В.Ф. История дизайна, науки и техники. Учебное пособие. Книга 2. М.: Архитектура-С, 2007. 432 с.

14. Сидорина Е.В. Конструктивизм без берегов. Исследования и этюды о русском авангарде. М.: Прогресс-Традиция, 2012. 656 с.

15. Сидорина Е.В. Русский конструктивизм: Идеи, истоки, практика. М.: [Б. и.], 1995. 240

с.

16. СНиП 2.08.01-89 Жилые здания, 2000.

17. Устюгова Е.Н. Стиль и культура. Опыт построения общей теории стиля. СПб: Издательство Санкт-Петербургского университета, 2006. 260 с.

18. Хан-Магомедов С.О. Архитектура советского авангарда. Книга 1. Проблемы формообразования. Мастера и течения. М.: Стройиздат, 1996. 710 с.

19. Хан-Магомедов С.О. Конструктивизм — концепция формообразования. М.: Стройиздат, 2003. 576 с.

20. Хазанова В. Э. Советская архитектура первых лет Октября. М.: Наука, 1970. 214 с.

21. Хиллер Б. Стиль XX века. СЛОВО/SLOVO, 2004. 239 с.

22. Цвет интерьера: идеи и проекты — Ниола 21 век, 2004. 304 с.

23. Мебель-трансформеры. http://www.wikipro.ru/index.php /Мебель-трансформер:_актуальная_многофункиональность.

24. Де-стиль. http://design-history.ru/dizayn-i-avngardnoe-iskusstvo-xx-v/de-stil-osobennosti-plasticheskogo-yazyka.-universalnost-graficheskogo-i-obemnogo-formoobrazovaniya.html.

Дизайн кафе или ресторана в стиле прованс

Кафе в стиле прованс – это уютный уголок, обустроенный в простом деревенском стиле. Заведения этого плана актуальны в больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург. Возможность ненадолго оказаться в сказочном пасторальном месте – это панацея для жителей мегаполисов. Прованс – это уникальный интерьерный стиль, который поможет сполна ощутить свежесть и гармонию сельской размеренной жизни.

Интерьеры в деревенском стиле – это светлые оттенки, яркие акценты, использование натуральных материалов. Дерево, дощатый пол, глиняная керамика в качестве декора и фотографии с живописными полями хорошо вписываются в атмосферу прованса.

Если вы решили создать интерьер кафе в стиле прованс – доверьте работу специалистам. Профессиональный дизайнер создаст необходимое цветовое сочетание, освещение, гармонично использует геометрию помещения.

Дизайн кафе в стиле прованс – основные материалы

Лучшие дизайнеры интерьера кафе в стиле прованс разработали базовые составляющие этого направления. Широко используются старинные винтажные вещи. Дизайн кафе в стиле прованс – это антикварная или намеренно состаренная мебель с колоритными трещинами, потертостями, кракелюрами, царапинами. Эти детали должны напоминать о быте в маленьких деревенских домиках.

В дизайн хорошо вписываются легкие стулья и столы из светлого дерева – они помогают визуально расширить пространство. Хорошо выглядят светлые рамы на фото, а также народная роспись или универсальные растительные орнаменты.

Дизайн проект кафе в стиле прованс – это также кованые элементы. Металл сочетается с деревом и с легким светлым текстилем. Кованые ножки барных стульев или каминная решетка существенно оживят пространство. Интерьер выдерживают в светлых тонах, но допустимы и более яркие естественные краски:

  • Голубой;
  • Красный;
  • Зеленый;
  • Лавандовый;
  • Терракотовый.

Специальный акцент делается на покрытии пола. Это могут быть светлые доски, а также паркет. Допускается использование керамической плитки светлых оттенков. Подобно интерьерам лофт, имитирующим «чердачные» интерьеры, в провансе допустимо использование кирпичной кладки. Гармонично выглядит штукатурка и нарочито «облупившаяся краска». Потолок штукатурят или красят, отделывают бревенчатым декором.

Дизайн ресторана в стиле прованс Москва и Санкт-Петербург во многом зависит от текстиля. Даже в современных городах, обильно наполненных модными и стильными кафе, так приятно бывает посетить заведение, где преобладают натуральные материалы. Поэтому для скатертей, салфеток и занавесок используют такие ткани:

  • Натуральный хлопок;
  • Светлый, часто неокрашенный лен;
  • Пестрый ситец с яркими узорами.

Лучше всего, если узор на тканях будет простой и незамысловатый – горошек, клетки, полоски. Стиль прованс хорошо дополнят небольшие, но милые декоративные детали – фотографии в деревянных рамках, подсвечники, фигурки, букеты из злаков.

Кафе в стиле прованс – от чего лучше отказаться

Деревенский стиль основывается на тонком сочетании вкуса и колорита. Нельзя оставлять слишком большие пространства. Помещение зонируют при помощи ширм, занавесок, решеток и стеллажей. Однако центр помещения никогда не заставляют мебелью.

В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, принято использовать навесные потолки – они выглядят стильно и современно, но разрушат все очарование. Дизайн ресторанов в стиле прованс не требует сложных осветительных приборов и не терпит маленьких окон.

Дизайн проект интерьера кафе в стиле прованс – это французская легкость и пасторальный уют. Натуральные материалы, свет, милые фотографии помогут создать в заведении уют и гармонию.

Для заказа дизайн проекта звоните 7(499)653-69-40
  • ВКонтакте
  • Facebook
Чтобы узнать цену — звоните 7(499)653-69-40

Открыть ресторан, кафе бизнес план, дизайн, проект, оборудование

Проект ресторана: строительство, ремонт, инженерный проект

Без перепланировки и стройки практически ни один ресторанный проект не обходится. И на этом этапе обязательно следует привлекать грамотного и опытного архитектора, но не дизайнера, а также проектную организацию, которая разрабатывает инженерно-технологический проект кухни в соответствии с желаемой производительностью планируемого предприятия общепита, а также с возможностями выбранного помещения.
В составе группы компаний «Алтэк» есть собственный проектный отдел, где работают профессиональные инженеры-технологи с опытом работы более 20 лет конкретно в сфере строительства и общепита. Именно поэтому мы можем гарантировать полную поддержку вашего ресторана – от проекта до открытия. Они помогут объективно оценить выбранное помещение, спланировать все цеха с точки зрения поточности действий (хранение продуктов, их обработка, заготовка ингредиентов, тепловая обработка, выдача готовых блюд, обработка грязной посуды и т.д.). Плюс, технологи отвечают за расстановку всего технологического оборудования, делают планы точек коммуникаций (подводы воды, подключения к энергоснабжению и прочее). Все проектные работы выполняются в соответствии с нормами, предъявляемыми к работе предприятий общественного питания, и оформляются в виде пакета проектной документации для вашего ресторана.

Наибольшего внимания требует инженерная часть. Она самая затратная и важная

По опыту работы нашей компании «Алтэк» на протяжении более 10 лет, мы знаем, что одна из самых распространенных ошибок, которую совершают начинающие предприниматели-рестораторы – это заложить 100-200 кв.м. на зал для гостей, а для кухни отвести 20-30 кв.м., причем разместить там и холодных, и горячий, и заготовочный, и моечный цеха. Действительно, искушение использовать по максимуму пространство для посадки гостей – велико. Но не нужно забывать, что поварам и персоналу кухни должно быть удобно работать, тогда они будут делать это эффективно, а значит лучше обслуживать ваших гостей.

Профессиональная кухня ресторана – это, прежде всего, рабочее место, и от его эргономики и оснащенности оборудованием во многом зависит успех заведения. Плюс ко всему, для кухни, где постоянно высокие температуры, пары, определенная влажность и интенсивная деятельность, особенно важно поддержание здорового микроклимата, а значит проект вентиляции для кухня – это must have.

Какое оборудование необходимо купить для кафе, ресторана

Видов профессиональной кухонной техники масса. Только на нашем сайте, в каталоге «Алтэк», вы найдете более 500 брендов отечественного и зарубежного оборудования для кафе. Опытные повара и рестораторы обычно четко знают, что, в каком количестве и какой марки им нужно, и часто обращаются к нам уже с конкретными запросами. Например, «купить пароконвектомат RATIONAL, UNOX» или «нужна овощерезка robot coupe cl50» или «по какой цене конвекционные / подовые печи» или «что можете предложить из достойных и надежных фритюрниц (расстоечных шкафов) по приемлемым ценам» и т.д. Новичкам-рестораторам при обустройстве кухни мы советуем, во-первых, советоваться с шеф-поваром (все таки он первый, кто заинтересован в качественном техническом оснащении ресторана), а во-вторых, обращаться к проверенным поставщикам профессионального кухонного оборудования.

«Алтэк» работает в ресторанной сфере уже более 10 лет. Мы знаем все ключевые заводы-производители, их продукцию, можем подобрать оптимальный комплект техники, инвентаря, посуды в рамках любого бюджета. Конечно, мы порекомендуем, на каких позициях можно сэкономить, а какое оборудование (плита, пароконвектомат, фритюрница, вакуумный упаковщик) – полностью оправдывает свою цену, что потребует определенных финансовых вложений. Наша главная мотивация – довольный клиент, который с нашей поддержкой успешно открывает свой ресторан или кафе, развивается, и спустя время получает возможность запустить новый объект или развиться в целую сеть, а значит, обращается к нам снова, чтобы спроектировать свое новое заведение и купить для него ресторанную технику.

Оборудование для кухни можно взять в лизинг

Итак, какое же оборудование потребуется для открытия кафе? Глобально все кухонные аппараты можно разделить по группам.

Тепловое оборудование

Все, что нужно для тепловой обработки и приготовления блюд: плиты, варочные и жарочные поверхности, грили, фритюрницы, пароконвектоматы, печи и т.д. Выбирать эти позиции следуют из меню заведения. Практически на каждом объекте установлена плита (электрическая с 2 или 4 конфорками или индукционная), а также жарочная поверхность. Понятно, что специфические аппараты, типа вафельница, блинница или пончиковый аппарат – те элементы, которые нужны для приготовления конкретного блюда, как гриль нужен в том случае, если у вас мясной ресторан, где жарят мясо на огне, углях или решетке.

Для небольшого кафе европейкой кухни на 30-50 посадок потребуется:

  • Плита (электрическая / газовая или индукционная)
  • Пароконвектомат на 6 уровней GN 1/1 или мини-версия с GN ½ (как RATIONAL XS)
  • Жарочная поверхность со сплошной поверхностью или рифленой, как у гриля
  • Тепловая витрина понадобится, если у вас предусмотрена выкладка блюд в зале. Это актуально для ресторанов самообслуживания, как, к примеру, Marketplace.
Холодильное оборудование

Без холодильников и морозильников – в общепите не обойтись. Продукты, заготовки, мясо, напитки – должны содержаться в соответствующих температурных режимах с учетом продуктового соседства. В суши-ресторане или мясном – обязательно нужен ларь морозильный. А в гастробаре всегда устанавливают льдогенератор для генерации льда для напитков.

Универсальный набор холодильных машин для кафе со средней вместимостью:

  • Шкаф низкотемпературный
  • Шкаф среднетемпературный
  • Аппарат шоковой заморозки (шокер или шок-фризер). Это новинка для рынка профессиональной кухонной технике, и многие считают ее излишеством, но приобретение шокера дает настолько много преимуществ, что вы оцените эту покупку моментально, начав использовать
  • Холодильные столы. Универсальны за счет того, что совмещают функцию холодильника и рабочей поверхности
  • Охлаждаемый стол для пиццы с витриной для топпингов-начинок. Если вы открываете итальянский ресторан с пастой и пиццей, типа Mama Roma.
  • Барная витрина
Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Если в ресторане вы планируете делать свою домашнюю выпечку – хинкали, пиццу, домашний хлеб, пирожки, сладкую сдобу, то обязательно покупайте тестомес (вымешивать тесто вручную в ресторанных объемах невозможно) и конвекционную печь.

Соответственно, базовый минимум для оснащения пекарского / кондитерского цеха при ресторане следующий:

  • Тестомес
  • Миксер
  • Печь конвекционная или хлебопекарная
  • Хлеборезка потребуется, если ресторан большой, например, при гостинице или с банкетным залом
Весовая техника

Мера и точность – основа основ. К примеру, для ресторана молекулярной кухни важен вес ингредиентов с точностью до 0,1 грамма. Для среднего ресторана нужны:
Весы складские напольные – проверять приход товара, рассчитывать продукты на смену;
Весы порционные настольные.

Электромеханическое оборудование для ресторана

По этому направлению все зависит от меню заведения. Если ресторан мясной и предполагает разделку мясных туш, то нужна ленточная плита. Если повар планирует готовить домашнюю пасту, то потребуется тестораскатка и паста-машина для формирования и нарезки пасты.

Для кафе с преимущественно европейскими блюдами классический набор выглядит так:

  • Овощерезка
  • Блендер
  • Куттер или многофункциональная кухонная машина с разными насадками-дисками
  • Мясорубка
  • Барный миксер
Посудомоечная техника

Даже если в ресторане есть посудомойка, то есть человек, который моет гастроемкости, посуду, инвентарь вручную, без стандартной фронтальной посудомоечной машины справиться будет сложно. Она экономит время, ресурсы (воду, моющие средства) и объективно справляется с загрязнениями лучше любой мойщицы. В идеале на объекте лучше установить еще и купольную посудомойку.

Барное оборудование

Даже если в заведении предполагается небольшая барная зона, со стойкой и минимальным оснащением, ее тоже нужно хорошо продумать и обзавестись следующей техникой:

  • Кофемашина
  • Кипятильник
  • Соковыжималка
  • Микроволновая СВЧ-печь
  • Под барную стойку можно установить фронтальную посудомойку, льдогенератор, холодильные столы.
Нейтральное оборудование

При закупке оснащения для ресторана, кафе многие не уделяют должного внимания таким важным элементам, как металлическая мебель и оборудование из нержавейки, которое, между тем, используется повсеместно – для хранения посуды и инвентаря, рабочей формы и т.д. Самое же необходимое из нейтрального оборудования – это:

  • Вытяжные зонты, которые устанавливаются над каждым тепловым элементом и в зоне посудомойки
  • Разделочные рабочие столы из нержавейки
  • Настенные полки
  • Столы с отверстием для отходов
  • Мусорные баки
  • Тележки-шпильки
  • Гардеробные шкафы для хранения личных вещей персонала ресторана

Группа компаний «Алтэк» обладает собственным производством нейтрального оборудования из нержавеющей стали. Мы изготавливаем весь спектр продукции из нержавейки, которая требуется для общепита. Производим «нейтралку» как стандартного размера, так и по индивидуальным габаритам.

Как сэкономить, открывая ресторан?

Проанализировав все этапы открытия кафе, ресторана, можно понять, что этот процесс требует существенных вложений сил, времени и финансов. Если хватает опыта и знаний, можно заниматься всем самостоятельно. Кроме того, есть вариант – купить франшизу ресторана, пиццерии, бара, суши и действовать пошагово по проверенной схеме. Другой путь – обратиться в проверенную компанию, которая оказывается весь спектр услуг по запуску общепита. Заказывая услуги в комплексе, «под ключ», можно существенно снизить затраты, получив, например, скидки на оборудование или даже технологический проект – в подарок, бесплатно при покупке всего комплекта кухонной техники у одного поставщика.

Группа компаний «Алтэк» более 10 лет занимается оснащением баров, кафе, столовых, гостиниц, ресторанов и гастробаров по всей России. В нашем портфолио – объекты разного уровня и масштаба – от фаст-фуда до фабрик-кухонь, а еще – целый штат высококлассных специалистов с многолетним опытом работы в отрасли: технологи-проектировщики, менеджеры по подбору кухонного оборудования, сервисные специалисты по установке и монтажу. Благодаря такому всестороннему подходу, мы можем предложить готовое решение – от консультирования и бизнес-плана до запуска ресторана. Наши менеджеры стараются найти индивидуальный подход к каждому, так что ваши пожелания и возможности всегда будут учтены. Кроме того, у нас есть масса дополнительных удобных сервисов: покупка оборудования в лизинг, рассрочки, система скидок, программы лояльности, автоматизация ресторанов, обучение для поваров, варианты франшиз кафе.

Дизайн мини кафе и оформление стрит фуд кафе StarDogs в Москве

проект: 2013г.
Проект используется в коммерческих и рекламных публикациях.
 

 

Задачи:

Разработать уличное мини-кафе сети StarDogs для размещения в парковых зонах г. Москвы. Создать функциональное пространство и предусмотреть небольшое внутреннее пространство для клиентов кафе. Оформление выполнить согласно брендбука компании StarDogs.

 

Решения:

Разработали без фундаментное деревянное строение (мобильное). Использовали современные материалы для оформления с нанесение графических элементов брендбука. Создали небольшое внутреннее пространство для посетителей — терасу, с возможностью ее открытия. Спроектировали рабочие зоны кухни, раздачи. Стилистическое оформление фасада строения и интерьера выдержали согласно брендбука компании StarDogs.

 

Сроки:

Сроки выполнения дизайн-проекта составили 7 дней.

 
 
 

Проект — фастфуд «Стардогс» дизайн мини кафе

Дизайн мини кафе — стрит фуд кафе Стардогс выполнен в соответствии с франшизой и требованиями владельца торговой марки, а именно фирменными логотипами и цветами компании. Разработка проекта дизайна мини кафе — стрит фуд представляет из себя: легкую деревянную мобильную конструкцию изнутри окрашенную в цвета компании, снаружи оклеенной рекламной самоклеящейся виниловой пленкой с полимерным слоем. Представленный проект можно отнести к категории торговых павильонов и является оптимальным экономическим решением не требующим больших денежных затрат, идеально подходящим для развития своеобразной сети кафе, как в дополнение существующих заведений с целью организации большей рекламы и увеличения присутствия на рынке общественного питания, так и нового бренда для активного привлечения клиентов. Созданный дизайн проект подходит как для краткосрочного — сезонного размещения, так и для длительного расположения. Сооружение мини кафе предназначено для расположения в различных парковых территориях, спальных районах и пешеходных зонах.

 

Выполненный 3d проект и визуализация

Развертки конструкции показывает выполненный проект в соответствии с бренд-буком компании и основные конструкционные особенности сооружения. Также данную разработку «фастфуда» можно использовать в местах оживленного движения людей. Используемые дизайнерские решения в таких проектах как правило сводятся к простым проектируемым идеям — создать быстрый сервис и выдачу основных блюд для клиентов и обеспечить высоко функциональную рабочую зону для поваров и другого персонала и конечно выполнить минимальные требования по приготовлению и хранению продуктов, в виде размещения на рабоче площади специального оборудования.

 

Дизайн мини кафе требует соблюдения базовых принципов и правил в организации обслуживания общественного питания людей и является прекрасным началом в организации собственного бизнеса, а также обеспечивает явные преимущества для представителей сетевых заведений. Подобные проекты могут выполняться абсолютно в любых конфигурациях и формах имея при этом не высокую стоимость монтажных, строительных работ, при своей реализации.

 

 
 

Г А Л Е Р Е Я   П Р О Е К Т А

 

Кафе StarDogs спереди 

Кафе StarDogs вид сбоку 

Кафе StarDogs — экстерьер 

Кафе StarDogs вход 

Кафе StarDogs интерьер 

Кафе StarDogs опорная конструкция-спереди 

Кафе StarDogs опорная конструкция-вид сбоку 

Кафе StarDogs опорная конструкция-перспектива правой стороны 

Кафе StarDogs опорная конструкция-перспектива левой стороны 

Кафе StarDogs опорная конструкция-перспектива фасад 

Кафе StarDogs опорная конструкция-перспектива задняя сторона 

Кафе StarDogs обшивка-перспектива левая сторона 

Кафе StarDogs обшивка-перспектива правая сторона 

Кафе StarDogs обшивка-с правой стороны 

Кафе StarDogs обшивка-с левой стороны 

Кафе StarDogs — фото строительных работ 

Кафе StarDogs — фото строительных работ 

Кафе StarDogs — фото строительных работ 

Кафе StarDogs — фото строительных работ 

Кафе StarDogs — фото строительных работ 

Кафе StarDogs 

МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ КАЖДОГО КЛИЕНТА
стоимость дизайн-проекта и сроки выполнения зависят от типа объекта, его площади и необходимых услуг

Шторы в стиле кафе – разновидности, фото, куда подходят

Есть два варианта штор в стиле кафе – «песочные часы» и занавески, закрывающие нижнюю половину окна. С помощью фотопримеров показываем разницу и рассказываем, где и как их можно использовать в интерьере.

Шторы-кафе в пол-окна

Эта модель представляет собой короткие занавески, закрывающие нижнюю половину окна. В XIX веке такие использовали в кафе Вены, Парижа, чтобы создать атмосферу конфиденциальности. Отсюда и название. Сейчас они очень популярны в Европе, хотя у нас такие занавески чаще всего ассоциируются с деревенским стилем.


Так выглядят шторы-кафе на пол-окна

«Песочные часы»

Вторая разновидность штор-кафе – присобранное тканевое полотно, закрепленное вверху и внизу и перетянутое посередине полоской ткани. Их силуэт напоминает колбу песочных часов, поэтому они так и называются.


Шторы-кафе «песочные часы»

Крепление штор-кафе

Для навешивания штор в стиле кафе используют специальные штанговые мини-карнизы. Занавески в пол-окна закрепляют только сверху, тип крепления может быть разный – кольца, петли, кулиса. «Песочные часы» крепят сверху и снизу и лишь на кулисе.

На большие окна и двери вместо мини-карниза можно брать обычный штанговый карниз или кусок пластиковой трубы.

Вариантов крепления карнизов тоже два – на проем и на раму.

Для штор-половинок используют оба способа – они могут как примыкать к стеклу, так и висеть на некотором удалении от него, полностью или частично закрывая подоконник. Это выглядит так.


Вариант крепления занавески на проем и раму окна

«Песочные часы» крепят на раму, поэтому к подоконнику сохраняется свободный доступ, а штора не мешает открывать створку окна.


Крепление штор «песочные часы»

Как использовать в интерьере

Прежде чем использовать шторы-кафе, решите, какую функцию они должны выполнять. Если только декорировать окно – отлично. Но если нужно затемнить комнату или закрыть обзор со стороны улицы, «кафешки» – не лучший вариант. Шторы-половинки закрывают только часть окна, а на «песочных часах» придется каждый раз снимать перетяжку, что не очень удобно.

Наиболее уместны эти шторы на кухне. Особенно если окно расположено над рабочей зоной и нужно, чтобы текстиль не касался столешницы или мойки. Что выбрать – коротенькие занавески или «песочные часы» – зависит от общего дизайна кухни и ваших предпочтений.


Так выглядят шторы-кафе в оформлении кухни

Поскольку этот вид интерьерного текстиля часто ассоциируют с деревенским, дачным, пляжным стилем, он как нельзя лучше подойдет для оформления частного деревянного дома. И не только кухни, но и других комнат – прихожей, веранды, гостиной, спальни.


Шторы-кафе в оформлении деревянного дома

Шторы «песочные часы» – отличное решение для оформления наклонных мансардных окон. Крепление вверху и внизу надежно их удерживает, а мягкий текстиль создает красивый силуэт.


Пример оформления мансарды

Если квартира выходит окнами на теневую сторону, ими можно оформить лоджию, балкон, террасу.


Шторы «песочные часы» в оформления балконов и веранд

Помимо окон, шторы «песочные часы» традиционно используют для декорирования стеклянных дверей. Например, если дверь выходит на балкон, террасу, веранду, витражная штора украсит стекло, частично перекроет обзор с улицы и не будет мешать движению.


«Песочные часы» в роли витражной шторы

Еще один вариант применения этого текстиля – декорирование открытых полок и шкафов. В этом качестве они наиболее часто встречаются на кухне и в детской комнате.


Шторы-кафе как элемент декора шкафчиков

Шторы в стиле кафе – скорее декоративный прием, чем полноценные функциональные занавески. Используйте их для оформления окон в том случае, когда нужен свободный подоконник, например для размещения комнатных цветов. Или если подоконник служит продолжением столешницы, рабочего стола.

Шторы-кафе и стиль прованс

Шторы-кафе сочетаются со многими стилями интерьерного дизайна – деревенским, винтажным, кантри, шебби-шик, но лучше всего они передают атмосферу прованса. В этом случае подходят и короткие занавески, и «песочные часы», главное, выбрать правильный текстиль – легкий, натуральный, с мелким цветочным принтом или в симпатичную клеточку.


Оформление окна занавесками в стиле прованс


Оформление шторами-кафе кухни прованс


Штора «песочные часы» для прихожей в стиле прованс

Понравилась статья? Расскажите друзьям

Услуги по дизайну интерьера мини-кафе, более 150,

Услуги по дизайну интерьера мини-кафе, более 150, | ID: 22589149430
Уведомление : преобразование массива в строку в /home/indiamart/public_html/prod-fcp/cgi/view/product_details.php в строке 290

Спецификация продукта
Доступные услуги Интерьер ресторана
Завершенные проекты Более 150
Место обслуживания / Город Местное отделение
Работа выполнена Работа из дерева и мебель, ложь Потолок / POP
Продолжительность Согласно проекту
Описание продукта

При поддержке высококвалифицированной команды сотрудников мы оказываем Услуги по дизайну интерьера мини-кафе .Эти предоставленные услуги предоставляются под строгим контролем ловкого персонала согласно установленным отраслевым принципам. В дополнение к этому, эти предоставленные услуги приписываются нашим клиентам за надежность и экономическую эффективность.

Заинтересованы в данной услуге? Получите актуальную цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта

О компании

Год основания2019

Юридический статус Фирмы Физическое лицо — Собственник

Характер бизнеса Поставщик услуг

Количество сотрудников До 10 человек

Годовой оборот До рупий50 лакх

IndiaMART Участник с сентября 2017 г.

GST06EMSPS8511N2Z2

Видео компании

Вернуться к началу

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

1

Есть потребность?
Получите лучшую цену

мини-кафе в Пекине

Расположенное в коворкинг-центре в недавно облагороженной коммерческой зоне XianYuKou Beijing , кафе Basic Coffee было спроектировано местным офисом Office AIO ( Тим Кван и Изабель Сан ).

Кафе занимает 30 кв.м угла отреставрированного исторического здания и было спроектировано с целью перенести акцент с « приготовления » кофе в обычном кафе на «наслаждение» кофе. « Это достигается за счет пространственного расположения, которое меняет отношения с тех, которые демонстрируют самые причудливые инструменты и зрелище бариста, на отношения, нацеленные на то, чтобы запечатлеть что-то гораздо менее осязаемое — человека». объясняет студия.

Проект играет со светом и темнотой, чтобы создать серию «обрамленных видов» на кафе.« Подобно живой рекламе, эти обрамленные изображения демонстрируют различные движения, выполняемые всеми участниками кафе», — сообщает студия. «Суггестивность в частично скрытых актах наслаждения кофе, приглушенная болтовня, звуки и запахи приготовления кофе пробуждают любопытство и аппетит

Это чувство таинственности и любопытства стало возможным благодаря концентрической пространственной организации.В центре, частично скрытая перфорированной алюминиевой ширмой, находится зона для приготовления кофе. Экран также разделяет изогнутую барную стойку и табуреты, открывая частичный вид на зону отдыха. Заказ кофе происходит на стыке между входной галереей и большим окном, выходящим на улицу, «, где бариста стратегически расположен для обслуживания клиентов, которые подают еду в ресторан и едят на вынос», в виде преувеличенной одноточечной перспективы ».

Пастельно-розовый, фирменный цвет, придает кафе мечтательный и игривый вид.

Все эти функции Basic Coffee создают разные ощущения, которые позволяют пользователям ощущать пространство, наблюдая за серией согласованных движений, и испытывать процесс питья кофе, сосредотачивая свои чувства на звуках, обонянии и вкусах.

Фотография Юйцзе Лю.

www.office-aio.com

Архив дизайна интерьера — Дизайн кафе

Это сообщение в блоге содержит партнерские ссылки.

Спасибо всем за ваши приятные сообщения после объявления в блоге в среду, и большое спасибо всем, кто зарегистрировался на консультациях по украшению! Я тронут вашей поддержкой и с нетерпением жду сотрудничества с вами!

А пока я подумал, что поделюсь с вами обзором некоторых замечательных книг по английскому стилю декора из очень популярного стиля English Country House, который был изобретен в начале 20-го века как реакция на жесткое приглушенные интерьеры усадеб по всей Великобритании, до более скромных английских коттеджей, которые прославляют пульс и историю нации.

Посмотреть сообщение

Обновление : наш график ведения блога Café Design будет продолжаться в обычном режиме. Большое спасибо за добрые слова и поддержку!

Написание этого блога в течение пяти лет было невероятным путешествием, которое принесло мне много радости в процессе. Я дорожу каждым из вас как читателями и безмерно благодарен за то, что вы приходите сюда еженедельно и оставляете самые добрые сообщения, которые только может пожелать блоггер.Спасибо! Но уже некоторое время я чувствую ощутимую потребность помочь и сделать больше. Есть много способов, которыми я и моя семья делаем это в частной жизни, но в профессиональном плане мне еще предстоит создать свою маленькую вселенную. После изучения дизайна интерьера в Сан-Франциско и долгого написания этого блога я получил множество запросов от друзей, родственников и читателей блогов, которые просили совета по декору, и я приложил все усилия, чтобы взяться за те проекты, которые казались мне «правильными».

Дом в стиле Кейп-Код — мой самый первый пост в блогеПросмотр записи

Доброе утро! Я надеюсь, что в этом году у вас было мирное празднование Пасхи и / или Пасхи.Я хочу начать неделю с того, чтобы поделиться с вами красивой книгой, выход которой состоится завтра, и которую я имел возможность внимательно рассмотреть, и я думаю, что это не могло быть более подходящим временем. Шарлотта Мосс, Flowers из издательства Rizzoli, Нью-Йорк, одиннадцатая книга дизайнера интерьеров и эксперта по стилю жизни Шарлотты Мосс, посвященная жизни и украшению цветами как повседневной необходимости, а не случайному удовольствию. Цветы возвышают и украшают даже самые унылые уголки, и, особенно во время карантина, цветение в помещении — верный способ поднять нам настроение.И я думаю, что эта книга тоже подойдет.

Посмотреть сообщение

С Пасхой! Надеюсь, вы наслаждаетесь прекрасным весенним днем, где бы вы ни были! Я просто хотел поскорее зайти и поделиться с вами несколькими интересными находками на этой неделе:

1. Эта симпатичная кружка от Amazon будет отлично смотреться на любой столешнице, мгновенно добавляя пространству ощущение коттеджа. Он также может работать в качестве мини-вазы, наполненной веселыми весенними цветами.

Синие и белые кружки Талавера :

Посмотреть сообщение

После краха Dessin Fournir в 2019 году двухэтажные тканевые дома Rose Cumming Chintzes и Classic Cloth были приобретены хьюстонским дизайнером Лорен Хадсон, основательницей Wells Companies.Ее желание сохранить эти прекрасные ткани, а также интеллектуальную собственность и прикрепленный к ним архив выкроек, привело к постоянным усилиям по возвращению этих двух линий в выставочные залы по всему миру.

Коллекция Весна 2021 особенно значима как первая с момента приобретения. Богатый архив и библиотека принтов, которые пришли с покупкой, были сокровищницей для Хадсона, который планирует редактировать существующие линии ткани, не ставя под угрозу сущность их привлекательности.Ее стремление вернуть на рынок старые принты в свежих новых цветовых сочетаниях очевидно в коллекции Весна 2021. «С Роуз Камминг я возвращаюсь к истокам, — говорит она. «Эти ситцы особенные, а архив, которым мы завладели, прекрасен. В этом архиве есть ткани, которые мне не терпится заполучить. Если их перекрашивать или масштабировать — их сейчас достаточно, чтобы занять нас несколько лет ».

Rose Cumming Chintzes — Карисбрук

Посмотреть сообщение

Кронштейн для мини-кафе 1 дюйм.Весы — ADR — Antique Drapery Rod Company

  • Fresh White (классический)

  • Белый серебристый смыв (Люкс)

  • Пудровое покрытие — белое (люкс)

  • Густой крем (классический)

  • Пудровое покрытие — крем (люкс)

  • Крем Кешью Сильвер (Люкс)

  • Avant Silver (Премиум)

  • Французский серебряный лист (Люкс)

  • Платиновый Голливуд (Премиум)

  • Олово (классический)

  • Белое вымытое золото (Премиум)

  • Кешью Миндальное Серебро (Люкс)

  • Фундук (классический)

  • Spearmint Cafe Silver (Люкс)

  • Античная латунь (Премиум)

  • Античное золото (Премиум)

  • Бронзовый Вердигри (Премиум)

  • Renaissance Gold (Премиум)

  • French Oak Gold Wash (Премиум)

  • Бронза (Классика)

  • Порошковое покрытие — бронза (люкс)

  • Французский дуб (классический)

  • Масляная втирка из бронзы (Премиум)

  • Мерло Вердигрис (Премиум)

  • Итальянский орех Вердигрис (Премиум)

  • Cranberry Cafe Silver (Люкс)

  • Мерло (Классический)

  • Итальянский орех (классический)

  • Золотой европейский орех (Люкс)

  • Пудровое покрытие — орех (Люкс)

  • Английский орех (классический)

  • Black Wash (классический)

  • Черный (классический)

  • Powder Coat — черный (люкс)

  • Черное дерево (классический)

  • Построение Mini Cooper S, вдохновленного автоспортом • Petrolicious

    Фотография Пирса Хулфорда

    Я не могу не чувствовать себя немного заметным.Как бы приятно это ни звучало для вас или меня, сейчас 6 утра. Утром в понедельник жители квартир над Брайтоном-Норт-Лейн просыпаются от едва заглушенного гоночного мотора A-серии. Я приезжаю на нашу первую съемочную площадку на углу Сидней-стрит и Трафальгар и быстро выключаю ее. Солнце еще не взошло, и, если не считать суеты мусорных баков, в этом харизматическом приморском городке царит тишина. Время выпить кофе.

    Если вы британец, классический Mini является такой же частью нашей коллективной культурной истории, как королевская семья, Джеймс Бонд или The Beatles.Это источник огромной гордости и признательности, и все осознают его значение, даже если оно не полностью осознается. Mini — это архетип. Настоящая икона и прародитель современного дизайна компактных автомобилей, и в руках команды Формулы-1, выигравшей чемпионат мира, Cooper S стал, возможно, оригинальным хот-хэтчем и чертовски хорошим гоночным автомобилем, который намного превосходил его вес. .

    Я всегда очень ценил автомобили, но Mini начала 60-х всегда был на первом месте в списке покупателей.Около десяти лет назад я только что продал свой BMW 2002 года выпуска 1968 года и искал еще одну классику для повседневной езды. Я остановился на Mini первого поколения, поскольку запчасти были дешевыми и легко доступными, и если бы я хотел большей производительности, были бы некоторые варианты — с более чем 50-летним опытом конкуренции, потенциал настройки и поддержка, безусловно, были доступны. Я нашел отличный пример в Шотландии, но пропустил его всего на один день. Итак, я сделал то, что вы никогда не должны делать при покупке машины, и купил следующую, на которую смотрел.Оглядываясь назад, я должен был подождать, но, тем не менее, я возил свой Mini на работу и с работы каждый божий день, и мне нравилась каждая его минута.

    После года владения я решил исследовать трещину, которая появилась в полу после энергичной поездки домой из офиса. Поковырявшись отверткой, я обнаружил, что передний подрамник почти ничем не поддерживает. Все, что осталось от передних этажей и поперечины, — это тонкий слой краски и немного осыпающегося оксида железа.Серьезная операция была неизбежна. План состоял в том, чтобы снять двигатель и подрамник, вварить новые полы, отремонтировать поперечину и вернуть машину на дорогу. Излишне говорить, что этого не произошло. Как и многие другие автомобильные проекты, он продолжал развиваться, и восемь лет спустя я закончил строительство автомобиля, который вы видите здесь.

    Мое профессиональное участие в историческом автоспорте привело меня к решению сделать из него гоночный автомобиль, разрешенный FIA. Стоя под дождем в Гудвуде, наблюдая, как миниатюрный Mini Cooper S берет на себя и побеждает, большой блок V8 Ford Galaxy вызывает волнение и зрелище, которое снова заставляет ощущать вождение как нечто новое.Я всегда хотел участвовать в гонках, так что может быть лучше, чем восстановить мой Mini и встроить его в свою гоночную машину?

    Я давно чувствовал, что многие из «исторических» гоночных автомобилей, построенных сегодня, не обладают подходящей «исторической» эстетикой. Хотя я хотел включить в него все новейшие инженерные разработки, я также хотел, чтобы он выглядел как гоночный автомобиль, который можно было построить в 1960-х годах. Вдохновением для создания этой конструкции послужили гонщики на выносливость начала 60-х годов, в частности, прототипы Aston Martin, такие как DP212 и 214.Поэтому, когда я узнал, что Mini Cooper S пробегал 1000 км Нюрбургринга в 1963 году, мое воображение взяло верх. Я так и не нашел фотографии именно этого автомобиля, но, опираясь на прототипы Aston Martin Endurance, я принял концепцию, которая будет лежать в основе эстетики моей машины.

    Внешний вид окрашен в зеленый цвет California Sage Green от Aston Martin, тот же цвет, который использовался на оригинальных прототипах гоночных автомобилей на выносливость. Для внутренней части автомобиля я выбрал Smoke Grey, оригинальный цвет Mini. Многие оригинальные гоночные автомобили того периода имели только внешнюю окраску в ливрею команды, в то время как внутренняя часть машины оставалась такой, как она была отправлена ​​с завода — вычеркнутые интерьеры имели исходный цвет.Не совсем уверенный в том, как будет выглядеть результат, я рискнул и применил эту эстетику к своей сборке. К счастью, цветовая комбинация сработала, бледно-серая внутренняя окраска красиво дополняет металлический зеленый экстерьер, а также добавляет атмосферу винтажного гонщика.

    Интерьер соответствует оригинальным спортивным автомобилям той эпохи, включая оригинальные дверные карты и виниловую отделку приборной панели. На приборной панели ручной работы находятся дополнительные датчики, переключатель топливного насоса и оригинальная кнопка стартера Mini, перенесенная с пола рядом с сиденьем водителя.Обычной практикой для гонщиков на выносливость было затемнение любых отражающих поверхностей в кабине, а также для команд было типичным использование излишков электрических компонентов от военных. Для индикатора давления масла и индикатора переключения передач я использовал те же сигнальные лампы, что и на бомбардировщиках Spitfire или Lancaster. Руль — кастомная вещь от Moto-Lita. Он выполнен в том же стиле, что и оригинальные диски Aston Martin, с черными анодированными спицами и ободом из темного дерева. Я все еще хотел, чтобы машина показала свой истинный возраст, поэтому немного патины осталось как есть, и я решил не перекрашивать ни один из оригинальных компонентов интерьера.Единственное, что отвлекает от чисто эстетики 1960-х годов, — это каркас безопасности, гоночное сиденье OMP, ремни безопасности и тахометр STACK.

    Двигатель полностью модифицирован для гонок и соответствует требованиям омологации FIA. Емкость была увеличена до 1293 куб. См — максимально допустимого — и у него есть модифицированные и легкие внутренние компоненты, которые помогают ему достичь рабочей красной черты 8250 об / мин. Головка блока цилиндров изготовлена ​​из оригинального чугуна, но перенесена с использованием современной технологии ЧПУ.Под двигателем, использующим то же масло, находится прямолинейная четырехступенчатая коробка передач с близким передаточным числом и дифференциал повышенного трения.

    Вернувшись к нашей фотосессии, солнце взошло, статичные снимки в сумке, и теперь, полностью напившись кофеина, мы готовы к нескольким боевым сценам. Подобно улицам и канализационным трубам Турина, Брайтонские переулки не могут сравниться с Cooper S. Блаттинг по узким проходам мгновенно вызывает сильное привыкание. Жужжание и вой разносятся по каменным каньонам бутиков и кафе, и хотя это построено с учетом трека, эта сцена ощущается точно так же, как и быстрый Mini.

    Впечатления от вождения в равной степени зверские и волнующие. Механический эквивалент двойного эспрессо. Двигатель на удивление управляем, но металлическое сцепление резко включается, и любое нажатие на педаль газа на первой передаче заставляет шины скрести тягу. Если вы едете на третьей передаче в городе, значит, вы, вероятно, нарушаете скоростной режим. Автомобиль управляется как картинг, но ориентированная на гонки подвеска неумолима на этих неровных улицах. Педаль тормоза жесткая, но эффективная и резко снижает скорость автомобиля на 620 кг (около 1370 фунтов).Применение силы в поворотах приводит к ограниченному скольжению, из-за которого я вытаскиваю руль прямо. Выпрямите его и нажмите на дроссельную заслонку, и машина взлетит, как баллончик. Нет никакого ковра или звукопоглощающего звука, чтобы заглушить какофонию шума впереди, карбюраторы с открытым ртом поглощают атмосферу, а прямолинейные шестерни воют сквозь пол.

    Вождение этой машины настолько интуитивно, насколько это возможно, чувство, несомненно, усугубляется тем, насколько вы физически близки ко всем механическим воздействиям.Когда каждая из четырех шин становится продолжением вас самих, она взаимодействует, как никакой другой автомобиль. Если вы не привыкли к этому, постоянный поток информации через сиденье и рулевое колесо может быть ошеломляющим. Это аналоговая система, которая требует вашего полного внимания, но вы бесконечно вознаграждены за ее уделение. Это гоночная машина, которую я всегда хотел построить, и она превосходит те большие ожидания, которые я ожидал от этих машин с тех пор, как я был ребенком, имея масштабную модель.

    Café Kitsuné | Дом Kitsuné

    Для прет-а-порте и аксессуаров, толстовок, свитшотов, футболок, кепок, большой сумки и ее мини-версии, чехла для iPhone, брелков и шариковых ручек цвета латте или черного цвета, с гордостью демонстрируется кафе Kitsuné. Эмблема Парижа.

    Для столовой посуды белая керамическая посуда, стаканы для воды «Picardie» от Duralex и стаканы составляют простую и изысканную коллекцию.

    Вот идеальный саундтрек, который представляет лаунж и непринужденную атмосферу, которую все ищут за чашкой кофе. Трансляция в нашем кафе Kitsuné.

    ФРАНЦИЯ

    Café Kitsuné — Paris Palais Royal

    51, Галерея Монпансье,
    75001 Париж

    В садах Пале-Рояль находится первое кафе Kitsuné в Париже,
    , открывшее свои двери в 2014 году.С приходом весны терраса открылась снова, присоединяйтесь к нам и приходите отведать наши новые угощения в саду Пале-Рояль.

    Café Kitsuné — Paris Tuileries

    208 rue de Rivoli,
    75001 Париж

    Кафе Kitsuné Tuileries, расположенное под аркадами улицы Риволи, напротив сада Тюильри, открылось в августе 2019 года.

    Café Kitsuné- Paris Louvre

    2 Place André Malraux,
    75001 Париж

    Café Kitsuné теперь имеет свой первый кафе-бар-ресторан, всего в нескольких шагах от садов Пале-Рояль, театра Комеди-Франсез и Лувра.

    Кафе Kitsuné Louvre открыто весь день, ежедневно с 8:30 до полуночи. Это модернистская интерпретация классического парижского бистро.


    ЯПОНИЯ

    Café Kitsuné — Aoyama

    3-15-9 Minami Aoyama Minato-ku, Tokyo,
    107-0062, Japan

    В феврале 2013 года в Токио, недалеко от Омотэсандо в районе Аояма, Café Kitsuné открыло свое первое кафе.С тех пор пространство переехало в новое место, всего в нескольких шагах от бутика Maison Kitsuné Aoyama, представив полностью обновленный дизайн интерьера и предложения.

    Café Kitsuné — Okayama

    1-6-6-2 Идзуси-чо Кита-ку Окаяма-ши Окаяма,
    700-0812, Япония

    Мы с гордостью представляем наш самый первый семинар по обжарке кофе: добро пожаловать в кафе Kitsuné Okayama в Японии.

    Café Kitsuné — Kyoto ShinPuhKhan

    Karasuma-dori Anekoji, Nakagyo-ku, Kyoto
    586-2 Baanomachi 586-2 Shinpufukan, block 106, Japan

    Из кафе открывается вид на красивый японский сад, спроектированный Кенго Кума.Впервые в Японии MAISON KITSUNÉ и CAFÉ KITSUNÉ будут объединены в одном магазине.


    ЮЖНАЯ КОРЕЯ

    Café Kitsuné — Séoul

    23,13 Gil, Dosandaero, Gang-nam gu,
    Сеул, Корея

    В октябре 2018 года в новом южнокорейском доме бренда «Париж встречает Токио» открылись бутик Maison Kitsuné и кафе Kitsuné, расположенные на улице Гаросу-Гил в районе Синса-дон.

    Café Kitsuné Séoul

    3F Hyundai Department store,
    20 Pangyoyeok-ro 146beon-gil Bundang-gu,
    Seongnam-si Gyeonggi-do, Korea

    Расположенный в любимом районе Соннам, Пангё, присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя наши коллекции, дегустируя вкусную выпечку в кафе Kitsuné и напитки, приготовленные нашими бариста.


    СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ

    Café Kitsuné — Нью-Йорк

    550 Hudson Street NY 10014, Нью-Йорк

    Мы с гордостью объявляем об открытии нашего самого первого кафе кицунэ в районе Вест-Виллидж в Нью-Йорке.


    КИТАЙ

    Café Kitsuné — Шанхай

    Unit 104-105 / 204, Bldg 5, Lane 123,
    XingYe Road, район Хуан Пу Шанхай, Китай

    Расположенный в торговом центре Xintiandi в Шанхае, Maison Kitsuné открывает свой первый бутик и кафе в Шанхае.


    ТАИЛАНД

    Café Kitsuné — Бангкок

    The Emquartier, G Floor, 10110 Бангкок, Таиланд

    Расположенный в торговом центре в Бангкоке, Maison Kitsuné открывает бутик, а также кафе.

    Мини-кафе | Archi-living.com

    Поиск по
    компании … ADA Möbelfabrik GmbHAeris GmbHALF GroupALIVARALNO AGALTAMAREAAntonio Lupi Design SpAARAN CucineArblu SRLArlexitaliaArrital CucineAUPINGAZZURRAB ЛИНИЯ srlB & B ITALIABALLERINA KüchenBauknecht Hausgeräte GmbHBAXTER SRLBerniniBLANCO GmbHBonaldo SpABONTEMPI CASA (B 4 Living SRL) Бретц Wohnträume GmbHBrühl & Sippold gmbhBusnelliCalia ItaliaCANE-ЛАЙН A / SCassina SpA Cattelan ItaliaCeccotti CollezioniCeramica Cielo S.p.A.CERASA S.P.A.CHATEAU D’AX SPACinovaCOMPAB srlCOMPREX S.r.l. unipersonaleCOR SitzmöbelCORO S.R.L.CosentinoCrassevig S.r.l.DAUPHIN HOMEde SedeDEDON GmbHDIELLE SPADITRE ITALIA S.R.L.DOMITALIADURAVIT AGEdoné (Agorà Group Srl) EthnicraftExtremisFast S.p.A.Febal CasaFermobFischer Möbel GmbHFlexformFLÖTOTTOFragFRANDSEN GROUPFRANKE GroupFurninovaGABER srlGallotti & Radice srlGeberit International AGGervasoni SpaGiorgetti SpaGlass 1989 S.r.l.Gruppo EuromobilHimollahülsta-Werke Hüls GmbH & Co. КГИ 4 Mariani S.paInfiniti (ОМР Srl) IntertimeJAB AnstoetzJORI nvKALDEWEIKartell SpaKEMIEKOINOR PolstermöbelLAGO SpAlapalmaLAUFEN ванные AGLema SpaLeoluxLiving DivaniLUBE Промышленность srlLübke ГмбХ & Ко KGMachalke Polsterwerkstätten GmbHMargaritelli СПА (Listone Джордано) МДФ ИТАЛИЯ SPAMOLTENI & C SPAMOMA КОНСТРУКЦИЯ (Archiplast SRL) MOMENTI CASAMontbelMorizza GmbHNatuzzi SpANEUTRAnobilia-Верке J. Stickling GmbH & Co. KGNormann Copenhagen ApSOFFECCT ABOLIGO Lichttechnik GmbH OrthoConcept International GmbH Стр. Meble SAPaidi Möbel GmbHPAOLO CASTELLI S.p.A.Pianca SpaPLANIT S.r.l.POINT, S.L. PoliformPoltrona Fraupronorm Einbauküchen GmbHRELAX — Natürlich Wohnen GmbHSCHOCK GmbHsedda PolstermöbelwerkeSelva AGSudbrock GmbH MöbelwerkTapetenfabrik Gebr.

    Дизайн кафе или ресторана в стиле прованс

    Кафе в стиле прованс – это уютный уголок, обустроенный в простом деревенском стиле. Заведения этого плана актуальны в больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург. Возможность ненадолго оказаться в сказочном пасторальном месте – это панацея для жителей мегаполисов. Прованс – это уникальный интерьерный стиль, который поможет сполна ощутить свежесть и гармонию сельской размеренной жизни.

    Интерьеры в деревенском стиле – это светлые оттенки, яркие акценты, использование натуральных материалов. Дерево, дощатый пол, глиняная керамика в качестве декора и фотографии с живописными полями хорошо вписываются в атмосферу прованса.

    Если вы решили создать интерьер кафе в стиле прованс – доверьте работу специалистам. Профессиональный дизайнер создаст необходимое цветовое сочетание, освещение, гармонично использует геометрию помещения.

    Дизайн кафе в стиле прованс – основные материалы

    Лучшие дизайнеры интерьера кафе в стиле прованс разработали базовые составляющие этого направления. Широко используются старинные винтажные вещи. Дизайн кафе в стиле прованс – это антикварная или намеренно состаренная мебель с колоритными трещинами, потертостями, кракелюрами, царапинами. Эти детали должны напоминать о быте в маленьких деревенских домиках.

    В дизайн хорошо вписываются легкие стулья и столы из светлого дерева – они помогают визуально расширить пространство. Хорошо выглядят светлые рамы на фото, а также народная роспись или универсальные растительные орнаменты.

    Дизайн проект кафе в стиле прованс – это также кованые элементы. Металл сочетается с деревом и с легким светлым текстилем. Кованые ножки барных стульев или каминная решетка существенно оживят пространство. Интерьер выдерживают в светлых тонах, но допустимы и более яркие естественные краски:

    • Голубой;
    • Красный;
    • Зеленый;
    • Лавандовый;
    • Терракотовый.

    Специальный акцент делается на покрытии пола. Это могут быть светлые доски, а также паркет. Допускается использование керамической плитки светлых оттенков. Подобно интерьерам лофт, имитирующим «чердачные» интерьеры, в провансе допустимо использование кирпичной кладки. Гармонично выглядит штукатурка и нарочито «облупившаяся краска». Потолок штукатурят или красят, отделывают бревенчатым декором.

    Дизайн ресторана в стиле прованс Москва и Санкт-Петербург во многом зависит от текстиля. Даже в современных городах, обильно наполненных модными и стильными кафе, так приятно бывает посетить заведение, где преобладают натуральные материалы. Поэтому для скатертей, салфеток и занавесок используют такие ткани:

    • Натуральный хлопок;
    • Светлый, часто неокрашенный лен;
    • Пестрый ситец с яркими узорами.

    Лучше всего, если узор на тканях будет простой и незамысловатый – горошек, клетки, полоски. Стиль прованс хорошо дополнят небольшие, но милые декоративные детали – фотографии в деревянных рамках, подсвечники, фигурки, букеты из злаков.

    Кафе в стиле прованс – от чего лучше отказаться

    Деревенский стиль основывается на тонком сочетании вкуса и колорита. Нельзя оставлять слишком большие пространства. Помещение зонируют при помощи ширм, занавесок, решеток и стеллажей. Однако центр помещения никогда не заставляют мебелью.

    В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, принято использовать навесные потолки – они выглядят стильно и современно, но разрушат все очарование. Дизайн ресторанов в стиле прованс не требует сложных осветительных приборов и не терпит маленьких окон.

    Дизайн проект интерьера кафе в стиле прованс – это французская легкость и пасторальный уют. Натуральные материалы, свет, милые фотографии помогут создать в заведении уют и гармонию.

    Для заказа дизайн проекта звоните 7 (800) 775-37-92
    • ВКонтакте
    • Facebook
    Чтобы узнать цену — звоните 7 (800) 775-37-92

    Услуги по дизайну интерьера мини-кафе, более 150,

    Услуги по дизайну интерьера мини-кафе, более 150, | ID: 22589149430

    Спецификация продукта

    Доступные услуги Интерьер ресторана
    Завершенные проекты Более 150
    Расположение / город службы Местное
    Выполненные работы по дереву Работа выполнена ложно Потолок / POP
    Продолжительность Согласно проекту

    Описание продукта

    При поддержке высококвалифицированной команды сотрудников мы оказываем услуги по дизайну интерьера мини-кафе .Эти предоставленные услуги предоставляются под строгим контролем ловкого персонала согласно установленным отраслевым принципам. В дополнение к этому, эти предоставленные услуги приписываются нашим клиентам за надежность и экономическую эффективность.

    Заинтересованы в данной услуге? Получите актуальную цену от продавца

    Связаться с продавцом

    Изображение продукта


    О компании

    Год основания2019

    Юридический статус Фирмы Физическое лицо — Собственник

    Характер деятельности Поставщика бизнес-услуг

    Количество сотрудников от 11 до 25 человек

    Годовой оборот Rs.50 лакх — 1 крор

    Участник IndiaMART с сентября 2017 г.

    GST06EMSPS8511N2Z2

    Видео компании

    Вернуться к началу 1

    Есть потребность?
    Получите лучшую цену

    1

    Есть потребность?
    Получите лучшую цену

    Концепции дизайна мини-кафе | Современный домашний дизайн и декор

    Дом » »Концепции дизайна мини-кафе

    Автор: Неизвестный Размещено 17:54

    Mini -R- Кафетерий -Интерьер-…
    15DecA Мини-кафетерий That

    Маленький Дизайн кафе в вашем доме | Best Homes Kitchen
    Small Дизайн кафе Фото

    фастфуд »Розничная торговля Дизайн Блог
    Mini R Концерт быстрого питания от

    JOELIX.com — Архив за июнь 2013 г.
    fashion & design объекты

    65 Сенсационные Концепции кафе — Эти дома на Яве идеальны
    Nescafe Nomadic Cafe

    22 Inspirational Restaurant Interior Designs
    22 Inspirational Restaurant

    The Cool Hunter — Design
    Это Интернет « cafe »

    Truth Кофейня в Кейптауне от Холдейна Мартина
    Truth Coffee от Haldane Martin

    Starbucks трансформирует историческое хранилище банка Амстердама в индивидуальное
    Амстердам, эко кофейня

    внутреннее пространство »Розничная торговля Дизайн Блог
    Кафе рождается на переулке

    Концепция » Розничная торговля Дизайн Блог
    Mini Paceman concept store by

    Frog City Cafe Outdoor Patio Model — Best Patio Design Ideas Gallery
    idea , desain cafe outdoor,

    Современный потолок design в черном и белый узор
    в баре и концепция кафе

    65 Сенсационные концепции Cafe — Эти дома на Яве идеальны
    # 25 Mystery Meal Кафе

    maxresdefault.jpg
    maxresdefault.jpg

    Mobile Coffee Shop Дизайн Milk
    Mobile Coffee Shop in

    The Cool Hunter — Магазины
    Деревянные доски, стулья из ротанга

    bojangles] на Pinterest
    Nos Recomiendan en este

    Mini -Nespresso Portable Coffee Machine by Hopfgartner Gerda
    Mini -Nespresso Portable Coffee

    The Cool Hunter — Магазины
    Mini M Продуктовый магазин,

    быстрого питания »Розничная торговля Дизайн Блог
    Costa Coffee by Stiff +

    Под поверхностью
    Интерьер Концепция была основана на

    SLS Hotel в Беверли-Хиллз Филиппом Старком — Dezeen
    bazaar- cafe .jpg

    12 Кофейня дизайн интерьеров со всего мира
    12 Кофейня интерьер

    сенсация- кафе концепции .jpeg
    сенсация- кафе концепции .jpeg

    65 Сенсационные концепции кафе — Эти дома на Яве идеальны
    # 10 Красочно многоуровневые кафе

    Мобильная кофейня Дизайн Молоко
    Дизайн Даниэль Мильхтейн.

    Мобильный Кофейня Дизайн Молоко
    Мобильный Кофейня

    12 Кофейня Дизайн интерьеров со всего мира
    12 Кофейня интерьер

    фастфуд »Розничная торговля Дизайн Блог
    ресторан от T- Дизайн ,

    Кофейня Дизайн на Pinterest
    Закрепите. Нравиться. Пекарня

    The Cool Hunter — Дизайн
    Это интернет « cafe » из

    matali crasset + praline инновации университетской еды
    matali crasset designs mini M

    Top 10 ‘ design ‘бары и рестораны в Белграде — ЕЩЕ В БЕЛГРАДЕ
    10 лучших баров’ design

    65 Сенсационные концепции кафе — Эти дома на Яве идеальны
    Кафе Di Vang 2 во Вьетнаме

    NOTCOT.
    дизайн для небольшого кафе в

    Starbucks Concept Магазин: Амстердам | Trendland
    Starbucks Concept Магазин

    12 Кофейня Дизайн интерьера со всего мира
    Starbucks «Банк» Concept

    продуктовый магазин »Розничная торговля Дизайн Блог
    mini M продуктовый магазин by Matali

    52 Уникальные магазины Coffee — От Hidden Indie Coffee Houses до
    # 15 Обновленный корпоративный дизайн Кафе

    Сидней »Розничная торговля Дизайн Блог
    Размещено в магазине Дизайн

    Каракёй, самая крутая новая точка доступа в Стамбуле | Путешествие | The Guardian
    Это кафе -бар открылся в

    Япония «Дорогой Кофе , я люблю тебя. | A Coffee Blog for Caffeinated
    Концепция Fab Café

    modern-luxury- cafe -interior-…
    modern-luxury- cafe -interior- …

    Starbucks преобразовывает историческое хранилище банка в Амстердаме в индивидуальное
    Это гипер-локальное кафе

    Селия Чен: MINI создает городской оазис для творческих умов
    и концептуальный дизайн фирма,

    Cafe racer concept speed sketch demo — Car Body Design
    Cafe racer concept скорость

    Aschan Deli интерьер дизайн и брендирование BOND, Хельсинки
    Aschan Deli интерьер дизайн

    Магазин Kayla Идеи на Pinterest
    open- concept столовая cafe ,

    The Cool Hunter — магазины
    из концепции дизайна .

    Смотровое стекло Сан-Франциско Кофе демонстрирует все углы
    Смотровое стекло Кофе Показывает

    матали крассет + пралине: mini M продуктовый магазин, Тулуза
    + пралине mini R cafe

    fast food »Retail Design Blog
    Дизайн геометрический

    Mini Scooter E Concept : удовольствие от городского вождения с нулевым уровнем выбросов
    Mini Scooter E Концепт 02

    Устаревший: А Катскиллс Кафе Где (почти) все продается
    мест кофе магазин

    deluxe- cafe -interior- …
    Deluxe Cafe Interior

    15 идей для оформления кафе, привлекающих всеобщее внимание

    Прошли те времена, когда кофейни были простыми закусочными, куда нужно было быстро взять сэндвич или выпить латте! Кафе превратились в излюбленное место встреч, где можно встретиться с коллегами или друзьями или провести время в одиночестве, читая роман или, возможно, сочиняя его! Люди даже ведут свой бизнес, сидя в любимых кафе часами каждый день.

    Итак, помимо действительно интересного меню и, конечно же, отличного обслуживания, что же заставляет людей снова и снова ходить в кафе? Да, это интерьер кафе! Людям нравится проводить время в шикарных кофейнях с уникальной тематикой или ключевыми концепциями, такими как кафе для кошек, где вы можете выпить свой любимый кофе с милыми маленькими котятами, играющими вокруг вас, или винтажное кафе, где вы можете сделать действительно крутые, Insta — достойные фотографии с лучшими друзьями.

    Вот некоторые из основных элементов дизайна интерьера отличного кафе —

    • Спокойная, но яркая атмосфера.
    • Чрезвычайно удобные предметы мебели.
    • Использование теплого света для создания расслабляющей атмосферы.

    И следуя одной или двум абсолютно уникальным тематическим идеям кафе, чтобы создать ощущение индивидуальности.


    Преимущества следования модным идеям темы кафе для интерьера кофейни

    В наши дни мы видим, что все больше и больше владельцев кофеен выбирают уникальный, тематический дизайн интерьера по сравнению с интерьером «старой доброй кофейни».Ты знаешь почему? Это потому, что эти идеи для кафе могут быть действительно полезны для вашего бизнеса. Вот некоторые из этих льгот —

    • Помогает вам создать имидж бренда вашего кафе — Когда вы решите работать с дизайном интерьера, идеи темы кафе которого соответствуют имиджу бренда, который вы хотите создать перед своими клиентами, половина вашей работы уже сделана! Например, предположим, что ваша целевая аудитория — это люди, заботящиеся о своем здоровье, веганы или вегетарианцы и достаточно мотивированные, чтобы вести более сознательную и устойчивую жизнь.

    Итак, для такой кофейни выберите много зелени как внутри, так и за пределами кафе. Используйте экологически чистое сырье везде, где вы можете, и для мебели выбирайте простые, органические конструкции, которые вручную создают талантливые местные мастера. Эта тема для кафе расскажет вашим клиентам, что вы являетесь экологически чистым брендом, который верит в чистое и здоровое питание. Что, конечно, очень привлекательно для веганов и вегетарианцев.

    • вызывает чувство любопытства — В наши дни люди не ходят в рестораны или кафе только потому, что они не хотят готовить дома или потому что они жаждут какой-нибудь ресторанной еды.Правда в том, что их больше не устраивает просто «отличная еда», они действительно ищут «отличных впечатлений или приключений».

    Им нужен полный пакет услуг — закусочная, где они могут наслаждаться любимыми блюдами, но в то же время могут стимулировать свои чувства благодаря чрезвычайно уникальной обстановке. Когда дело доходит до кафе, покупатели ожидают отличной атмосферы, чего они никогда раньше не видели и не слышали!

    Если это невозможно, по крайней мере, подарите им интересный, визуально стимулирующий обед.Это помогает вам постоянно удерживать клиентов и привлекать новых. Тем не менее, выбор тематических идей для кафе может быть действительно полезен для вашего бизнеса. Некоторые из этих преимуществ заключаются в том, что ваша работа состоит в том, чтобы найти этот тонкий баланс между «, не слишком необычным, », но при этом достаточно «оригинальным и уникальным ».

    Например, идеи темы кафе, основанные на телешоу ДРУЗЬЯ, привлекут много клиентов, потому что это очень популярное и любимое телешоу, но в то же время это не то, что всем понравится.Так что эта идея по-прежнему остается довольно уникальной и нишевой.

    • Внести новые изменения становится легко — Когда вы строго следуете теме интерьера, вносить новые изменения или обновлять определенную часть вашего кафе становится относительно легко. Вам не нужно задумываться обо всех вариантах, доступных на рынках, представляющих различные тематические идеи и концепции кафе.

    Вам просто нужно подумать об одной теме и работать в этом направлении. Это избавит вас от множества неудобств, связанных с проведением исследований в течение нескольких дней, пытаясь выяснить, как вы можете сделать свое кафе более привлекательным, соблазнительным и привлекательным.Независимо от того, добавляете ли вы новую мебель или планируете перекрасить стены, вам просто нужно сосредоточиться на одной теме, и через несколько часов вы поймете, что будет работать, а что нет.


    15 самых уникальных идей для кафе, которые вдохновят вас на творчество
    Идеи темы для кафе №1

    Кофейня в деревенском стиле

    Среди всех идей для кафе , деревенская тема интерьера, вероятно, является самой популярной. Он отличается дизайном интерьера с большим количеством олдскульного декора в сочетании с натуральным сырьем и такими элементами, как дерево, растения и кирпичи.Эту тему можно использовать, создав атмосферу старого склада, фермерского дома, деревенского таунхауса или любых других подобных пространств, которые создают впечатление, что это место давно не использовалось.

    Вы можете добавить старые двери и окна в свой интерьер, а также использовать металл, камень и классные доски везде, где это возможно. Подавайте коктейли или кофе в старинных молочных банках, а некоторые продукты — в плетеных корзинах. Поддерживайте здоровый баланс современных элементов, таких как стильные лампы или диваны, со всеми элементами деревенского стиля, которые мы только что упомянули выше, при создании такого дизайна интерьера.

    Сделайте акцент на суровой красоте, но в то же время убедитесь, что общая атмосфера никоим образом не слишком убогая. Для создания этой темы используйте землистые цвета, такие как оттенки коричневого, зеленого, верблюжьего и бежевого цветов.


    Идеи темы для кафе №2

    Крытое кафе в саду

    Внутренний сад Идеи для кафе также очень популярны в наши дни. Особенно в таких городах, как Нью-Йорк, Калифорния и Лондон, вы можете легко обнаружить его.Эти типы интерьеров кафе дают посетителям глоток свежего воздуха, и если вы объедините зеленое покрытие с достаточным количеством солнечного света, установив большие стеклянные окна и двери, вы можете создать очень органичный, приятный для себя интерьер на природе. ‘вид атмосферы. Многие веганские и экологически чистые кофейни следуют таким идеям тематики кафе.

    Чтобы работать над такой темой, первым делом нужно создать достаточно места для размещения всех ваших растений. Идеально создавать слои или ряды таких пространств вместо одного.Чем больше растений, тем лучше! Эти слои могут быть где угодно — на полу, на стенах, или вы можете использовать подвесные горшки разных форм и размеров и подвешивать их к потолку.

    Вы также можете использовать стальные балки для создания каркасов, на которые вы можете поставить растения в горшках или придать конструкцию альпинистам. Сделайте стены и мебель простыми и используйте желтый свет, чтобы создать атмосферу релаксации и комфорта.


    Идеи темы для кафе №3

    Винтажная классика

    Идеи темы винтажного кафе могут быть заимствованы из любой исторической эпохи или поколения людей — будь то 40-е, 50-е, 60-е или любое другое десятилетие.Таким образом, у подобных идей для кафе может быть несколько возможностей. Вы можете создать очаровательную романтическую обстановку с антикварным декором и мебелью или выбрать элегантный интерьер кофейни « бабушкин дом » с цветочными обоями и стильными фарфоровыми шкафами.

    Используйте белые вышитые кухонные шторы, старинные люстры, диваны или стулья в викторианском стиле, кедровые сундуки, красное дерево, зеленую стеклянную посуду и декоративные тарелки на стенах в качестве экспонатов.Вы можете экспериментировать с различными цветами и текстурами, но лучше всего подойдут выцветший персиковый, горчично-желтый и бордовый.

    Можно сделать интерьер еще интереснее, разместив несколько действительно популярных произведений искусства (разумеется, копий), созданных такими известными художниками, как Винсент Ван Гоф, Пабло Пикассо или Фрида Кало. Пианино было бы вишенкой на вершине!


    Идеи темы для кафе №4

    Кафе в индустриальном стиле

    Идеи для кафе в индустриальном стиле взяты из фабрик, заброшенных складов и других промышленных помещений.Такая тема на самом деле является одной из самых востребованных идей для кафе, которые вы можете выбрать в наши дни. Кафе в индустриальном стиле спроектированы путем создания теплой, но естественной среды с креативным освещением, дополненным легкими современными элементами.

    Для создания такой атмосферы используйте открытую архитектуру, такую ​​как кирпичи, трубы и потолочные балки. Добавьте механические компоненты, такие как гайки, болты и шестерни. И используйте альтернативное сырье, такое как медь, латунь, камень и кожа.Сочетайте все эти промышленные компоненты с современными элементами, такими как лампы накаливания, яркие контрастные цвета и элегантная мебель. Что касается цветовой палитры, выбирайте серый, черный, коричневый, бордовый и горчичный.


    Идеи темы для кафе №5

    Fashion Icon

    Эта тема не очень известна, но ее популярность быстро набирает обороты. Кафе, оформленное на модную тематику, отдает дань уважения некоторым из самых знаменитых модных икон или брендов, которые мы видели на планете.Люди даже объединили эти две идеи, открыв кафе в торговых точках крупнейших модных брендов. И надо сказать, что идея потрясающая!

    Купите свою любимую одежду и аксессуары, но как только вы почувствуете усталость, возьмите чашку латте или выпейте чашку эспрессо и освежите свои чувства! Излишне говорить, что декор и интерьер одного из таких кафе будут отражать модный стиль бренда или модную икону, на которой он основан.

    Знаменитости моды, такие как Gucci и Prada, даже открыли собственные бренды роскошных кафе в Шанхае и Милане соответственно.Такие кафе используют фирменный стиль этих модных брендов в качестве ориентира для дизайна интерьеров, и их сторонникам это просто нравится.

    Например, у Gucci one повсюду оттенки золота, а у Prada one — эстетика ретро-дизайна с элементами кино 50-х годов.


    Идеи темы для кафе №6

    Поклонники кино / телешоу

    Кофейни по мотивам популярной телешоу или новаторского художественного фильма всегда пользуются большим успехом. Таких кафе много в каждом крупном мегаполисе мира.Есть популярное кафе по мотивам шоу «Во все тяжкие», которое находится в Стамбуле, столице Турции, и есть кафе по мотивам знаменитого ситкома «ДРУЗЬЯ», расположенное на Манхэттене.

    Вы можете сделать тысячу вещей с подобными идеями для кафе. Вы можете сохранить декор и интерьер кафе как можно более похожими на оригинальные декорации, или вы можете внести свои собственные небольшие изюминки, чтобы сделать вещи еще более интересными.

    Вы даже можете заставить своих сотрудников наряжаться в главных героев шоу / фильма.Названия блюд и напитков, которые вы подаете в меню, могут соответствовать популярным эпизодам выбранного вами шоу.

    Вы даже можете продавать или раздавать особые товары в течение нескольких дней в году, чтобы держать ваших клиентов на крючке. Например, в день годовщины шоу вы можете продавать футболки с напечатанной иллюстрацией из шоу.


    Идеи темы для кафе # 7

    Кафе Boho Chic

    «Стиль бохо» изначально относится к образу жизни, которого придерживались исключительно артистичные кочевые путешественники, которые жили в древнем регионе Центральной и Восточной Европы под названием Богемия.Поскольку они всегда были в пути, они собирали ряд различных культурных элементов из мест, которые они посещали, чтобы создать свою собственную уникальную идентичность и культуру свободного духа.

    Этой цыганской культуре по-прежнему следят и любят миллионы людей во всем мире, будь то в форме стилей моды, дизайна интерьера или музыки и искусства. Идеи тематики кафе в стиле бохо особенно популярны среди кафе нового поколения, ориентированных на молодежь этого поколения.

    Для создания такой темы используйте деревянную мебель, вязаные крючком шторы, низкие столики, напольные подушки, подушки из конопли, плюшевые ковры или этнические коврики, сказочные огни, турецкие лампы, ловцы снов, кисточки, пуфики и украшения из бисера.

    Пространство должно выглядеть спонтанно собранным, но с сильным чувством целостности и гармонии. Вы также можете сочетать стиль бохо с современными элементами, добавляя богатый текстиль, стильное освещение или современное искусство на стенах.


    Идеи темы для кафе # 8

    Тропический рай Идеи темы для кафе

    , основанные на теме « Тропический рай », могут быть разных видов. Люди использовали эту тему для создания интерьеров кафе « в стиле джунглей » или для создания атмосферы « спокойного пляжного отдыха в тропической стране, такой как Бали ».Вы можете следовать этим идеям темы кафе или можете добавить свои собственные нюансы, чтобы создать совершенно новый вид тропического кафе.

    Идеально создать эту тему, соорудив несколько уровней длинных лесных ветвей, свисающих со всех сторон кафе. Создается впечатление, что вы сидите прямо посреди тропического леса. Вы даже можете использовать обрезки дерева и высушенный тростник, чтобы построить соломенную крышу. Добавление водного сада также является отличной идеей для концепции такого типа.

    Используйте достаточное количество солнечного света в течение дня и вечером, используйте теплый свет, чтобы создать уютную и расслабляющую обстановку. В качестве фоновой музыки включите мелодии на тему джунглей на низком уровне громкости.


    Идеи темы для кафе # 9

    Книги и игры

    Кто бы не хотел пойти в кафе, где можно поиграть в любимую настольную игру или почитать любимую книгу, потягивая горячий латте? Кафе с настольными играми и кафе для чтения — новые горячие фавориты всех! И чаще всего эти две идеи темы кафе идут рука об руку, чтобы создать атмосферу кафе, где каждый найдет что-то для себя.

    В наши дни владельцы кафе сделали еще один шаг вперед в таких областях, предоставив своим клиентам игровые приставки помимо старых добрых настольных игр. В таких городах, как Токио, Шанхай и Сингапур, такие кафе довольно распространены.

    Вы можете сохранить довольно стандартные интерьеры, так как ваши клиенты будут в первую очередь сосредоточены на играх и книгах, которые вы собираетесь продавать. Но немного творчества никогда не помешает! Вы можете создать атмосферу киберцентра или игровой зоны, чтобы сделать интерьер еще более интересным.

    Некоторые из самых популярных книжных кафе в мире построены как мини-библиотеки. Так что не ограничивайте себя и экспериментируйте с кучей тематических идей кафе, если вы планируете построить одно такое кафе.


    Идеи темы для кафе # 10

    Художественные вибрации

    В наши дни появляется все больше и больше кофеен, вдохновленных искусством. У некоторых из них есть идеи тематики кафе, основанные на известных художниках, таких как Сальвадор Дали, Пикассо и Рембрандт, в то время как у некоторых есть свои собственные художественные видения и темы.Есть много кафе, которые позволяют молодым, новым талантам бесплатно демонстрировать свои художественные навыки (особенно картины и фотографии) на своих стенах.

    Такие кафе особенно интересны тем, что каждую неделю или месяц полностью обновляется внешний вид их интерьеров. Сторонники этих кафе всегда с нетерпением ждут, что будет дальше.

    Если вы планируете придать своей кофейне художественный вид, лучший совет — поиграть с цветами и текстурой ваших стен.Когда дело доходит до искусства, нет никаких ограничений на то, как и что вы можете придумать.

    Пойдите с идеями темы кафе, например, музыкальное кафе, кафе в аптекарском стиле, ремесленное кафе, грязное арт-кафе, сюрреалистическое кафе, кафе в стиле арт-студии и многое другое! Дайте волю своему воображению и всегда помните, что вы можете воспользоваться помощью профессиональной фирмы по дизайну интерьера, чтобы превратить это амбициозное предприятие в сказочную реальность.


    Идеи темы для кафе # 11

    Кошачьи кафе

    Кошачьи кафе получили огромное восхищение людей всех возрастных групп и культур во всех частях мира.Идеи темы кошачьего кафе вращаются вокруг концепции компании десятков (или более) кошек, наслаждаясь любимым напитком в чрезвычайно расслабленной обстановке.

    Если вы сами любите кошек, рекомендуется выбрать именно такую ​​тему. Если нет, потратьте немного времени на то, чтобы понять потребности этих пушистых комков, чтобы убедиться, что вы создаете для них совершенно комфортную атмосферу, потому что это кафе станет их домом. Убедитесь, что кошкам достаточно места, чтобы залезть, спрятаться и спать по ночам.

    Выберите простой, но очаровательный дизайн интерьера и постройте несколько кошачьих зон, где всегда можно найти несколько играющих котят. Для этого вы можете добавить несколько кошачьих домиков с скатной крышей по углам стен, длинные проходы вдоль и поперек кафе и несколько веревочных мостов. Кроме того, убедитесь, что все ваши двери и окна имеют специальные входы для кошачьих дверей. Идея состоит в том, чтобы создать пространство, в котором кошкам будет комфортно жить.


    Идеи темы для кафе # 12

    Милый как пуговица

    Идеи темы кафе «Симпатичные, как кнопка» вращаются вокруг создания уютного бутик-кафе с домашней атмосферой.Эта тема очень хорошо подходит для кафе, где подают душевные, традиционные, комфортные блюда и напитки в непринужденной и комфортной обстановке.

    Найдите тонкий баланс между грубостью и домашним уютом и легким стилем! Используйте такие элементы, как мягкие текстуры, нейтральные или пастельные тона, свечи или камин, струнные светильники, мягкие пледы и пушистые подушки, традиционные коврики, удобную мебель и кресла-мешки.

    Сосредоточьтесь на создании теплого и гостеприимного дизайна интерьера кафе, излучающего энергию «счастья и позитива».Вы также можете поэкспериментировать с тематическими идеями кафе, такими как — кафе в стиле единорога, кафе Hello Kitty, кафе с множеством мягких игрушек и т. Д. Родители хотели бы проводить время в этих кафе, пока их малыши играют. Если бы вы могли добавить несколько нюансов, чтобы сделать пространство романтичным, он стал бы хитом среди пар.


    Идеи темы для кафе # 13

    Британское чаепитие

    Кофейни, вдохновленные британскими или европейскими мотивами, выглядят безошибочно по-королевски.Если это то, что вам интересно, выберите тематические идеи кафе в стиле британского чаепития с цветочными обоями, китайскими чашками, роскошной посудой, красочными чайниками в традиционном стиле, мягким освещением и старинной люстрой. Вы также можете установить винтажный проигрыватель в одном углу кафе, чтобы завершить внешний вид кафе.

    Вы также можете работать над аналогичными британскими темами, такими как место рождения Шекспира — Стратфорд-на-Эйвоне или дом Шерлока Холмса — Бейкер-стрит, 221B. Вы также можете придать своему пространству вид и атмосферу парижского кафе, отказавшись от тканей и сделав акценты из металла, темного дерева и темной кожи.Сделайте освещение очень тонким и мягким, используя настольные лампы или другие подобные источники света.

    Вдохновляйтесь произведениями Джейн Остин, такими как «Эмма», «Гордость и предубеждение» и «Чувство и чувствительность», чтобы лучше познакомиться с эстетикой дизайна той эпохи. Если вы хотите сочетать свое британское / европейское кафе с современной визуальной эстетикой, выберите модную мебель или добавьте современный декор на фоне обоев.


    Идеи темы для кафе # 14

    Шикарный и модный

    Это, наверное, самая распространенная тема для интерьеров кафе на данный момент — сочетание всех самых модных эстетических тенденций этого десятилетия.Вы можете выбрать металлическую мебель, уравновешенную множеством подушек и подушек, велосипед, свисающий с потолка, открытую кирпичную стену, черно-белые фотографии, большие мягкие диваны, кресла в стиле дзен с отдельными нишами, большие стеклянные окна, элегантные осветительные приборы. , и что «нет.

    Добавьте любое количество элементов, чтобы смешать и сопоставить несколько идей темы кафе, чтобы создать свою собственную уникальную тему, не похожую ни на одну другую. Некоторые из самых модных кафе в мире приняли минималистскую тематику, в то время как некоторые решили обновить свои интерьеры, сделав свое пространство более уютным, добавив много удобной мебели, растений, декоративной мебели и декора стен.

    Итак, как вы хотите заниматься этой темой, зависит только от вас! Делайте то, что кажется вам естественным. Спросите себя — В какое кафе я хотел бы пойти как клиент?


    Идеи темы для кафе # 15

    Культурные кафе

    Под культурными кафе мы понимаем кафе, основанные на теме, представляющей определенную культурную группу или место назначения, например, тематические кафе Марокко, парижские кафе, итальянские кафе и т. Д.

    Можно подумать, что такие кафе привлекают только тех посетителей, которые принадлежат к определенной культурной группе.Но это не так! В наши дни люди любят изучать разные культуры со всего мира. И если интерьеры вашего кафе аутентичны и соответствуют культурным ценностям места, которое вы решили представлять, ожидайте, что много посетителей просто войдут, потому что то, что вы предлагаете, уникально, аутентично и традиционно.

    Некоторые из самых популярных тем в этой категории идей для кафе: миланские, парижские, португальские, пражские, скандинавские, бразильские кафе, кафе с голландским интерьером, мексиканские кафе, турецкие кафе и венские кафе.


    Заключение

    Выбор и последующее воплощение интересной тематической идеи для интерьера вашего кафе может способствовать развитию вашего бизнеса, как вы никогда не представляли. Это не только сделает ваше пространство более привлекательным и привлекательным, но также поможет вам создать сильный имидж бренда и пробудит любопытство в умах ваших существующих, а также потенциальных клиентов.

    Наш список из 15 самых востребованных тематических идей для кафе включает в себя все, от грубого и деревенского промышленного дизайна до темы, в которой вы красите стены в цвета радуги и кладете подушки единорога на мебель в пастельных тонах.Изучите эти идеи для кафе и решите, что лучше всего подойдет для вашего конкретного бренда. Если вам нужна профессиональная консультация по этому поводу, не стесняйтесь обращаться к надежному специалисту по внутренней отделке кафе.


    Ресурсы

    Вас также может заинтересовать:

    15 идей дизайна интерьера ресторана, которые можно реализовать с ограниченным бюджетом — на линии

    У вас под рукой 250 тысяч на 1 миллион долларов? Это средняя цена за редизайн ресторана в настоящее время, особенно в больших городах, таких как Нью-Йорк.Но если у вас нет глубоких карманов, по крайней мере, вы можете быть богаты идеями дизайна интерьера ресторана, которые придадут вашему пространству дополнительный импульс, не разбивая банк.

    Нанесите свежий слой краски на стены. Выключите эти пыльные потолочные вентиляторы и тусклые светильники. Проявите немного индивидуальности, добавив уникальные стеллажи. Оживите свой интерьер живыми цветами и растениями. Все это проекты и покупки, которые могут произвести удивительное впечатление, стоить минимум денег и которые легко выполнить даже любителю за день, поэтому вам не нужно вызывать подрядчика.

    Не разбираетесь в дизайне? Совершенно нормально сохранять простоту. Начните с нейтральной палитры (подумайте о белых стенах, чистых линиях и классических текстурах), а затем развлекайтесь, добавляя в свое пространство всевозможные красочные и креативные акценты.

    Нет сомнений в том, что наши бюджетные идеи декора ресторана сэкономят вам деньги. Тем не менее, вам все равно нужно быть готовым посвятить время созданию убедительной концепции. Не пугайтесь, это может быть весело и более чем стоит усилий, потому что внимание к деталям, когда дело доходит до дизайна интерьера ресторана, может иметь большое значение в эпоху социальных сетей.В конце концов, ваши клиенты — ваши лучшие рекламодатели. А с помощью таких инструментов, как Instagram, Twitter и Facebook, они могут рассказать о вашем ресторане сотням или тысячам подписчиков, что действительно может повысить вашу известность.

    Все еще не уверены, что декор является ключевым фактором? Обратите внимание на мнение экспертов. Дизайнер интерьеров Поль Базиль пользуется большим спросом у рестораторов Сан-Диего из-за его фирменных штрихов, таких как уникальная мебель и архитектурные элементы, которые служат двойному назначению (представьте, что окна, которые складываются, становятся столешницами).И, как он поделился с Restaurant Hospitality, его миссия состоит в том, чтобы «сосредоточить внимание на впечатлениях клиентов и на том, что заставляет их чувствовать себя особенными, и создавать настроение, которое совпадает с едой и напитками».

    «Выражение страсти в общем дизайне. и интимные детали, вы можете почувствовать и увидеть, когда что-то было сделано правильно и сделано вручную, — продолжил он. — Эта выразительность передается гостям, когда они замечают что-то новое при каждом посещении — например, находят новую маленькую жемчужину ».

    Некоторые из других идей дизайна интерьера Базиля включают использование материалов, которые хорошо состариваются (и которые не будут подвержены преходящему увлечению), поиск уникальной мебели (вместо покупок по каталогам ресторанов) и создание ощущения вневременности путем размещения материалы разных стилей, типов и историй в одном и том же пространстве, чтобы вызвать более глубокую реакцию между ожидаемым и переживаемым.

    И все же, хотя мы все хотели бы нанять дизайн-студию или дизайнера интерьера для наших ресторанов, правда в том, что бюджет в 250 тысяч долларов и выше не всегда есть. Вот когда пришло время заняться творчеством самому. И это проще, чем вы думаете, даже для владельцев ресторанов, которые практически не имеют опыта работы с самоделками. Ознакомьтесь с этими 15 основными элементами дизайна и всеми недорогими способами их включения, чтобы вдохнуть новую жизнь в дизайн интерьера вашего ресторана.

    РЕСУРС

    Шаблоны планов этажей ресторана

    Используйте эти шаблоны планов этажей ресторана, чтобы получить вдохновение при картировании или переосмыслении планировки и расстановки помещений для вашего ресторана.

    Скачать У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

    (857) 301-6002

    1. Произведите хорошее первое впечатление.

    Что общего у лучших ресторанов от Нью-Йорка до Сиднея и Барселоны? Они создают основу для невероятных впечатлений от ужина в тот момент, когда вы входите в дверь.Вот почему идеальный дизайн интерьера для ресторанов объединяет вход, будь то шикарная вывеска, эффектная дверь или элегантная хост-станция.

    Фото Барбары Качаравы

    2. Добавьте внешний вид.

    Растения и цветы — отличный способ регулярно обновлять вашу обеденную зону. Вы можете менять их каждую неделю, если хотите (и если позволяет ваш бюджет). Живые стены и вертикальные сады также стали основными тенденциями дизайна.Ряды пышных трав и зелени не только создают великолепный визуальный эффект, но и могут улучшить качество воздуха.

    Фото Джонатана Борба

    3. Продемонстрируйте местное искусство.

    Превратите свое бистро или кафе в галерею на неполный рабочий день, демонстрируя работы местных или менее известных художников. Это улучшит качество ужина и поддержит ваше сообщество.

    Фото Toa Heftiba

    4. Схема освещения своими руками.

    Замена скучных осветительных приборов на мерцающие бра, элегантные подвески или необычные люстры — отличный способ выделить пространство, вызвать определенное настроение или создать атмосферу.И если у вас есть правильные электрические работы, этот тип проекта подходит для самостоятельной работы. Убедитесь, что ваше освещение также способствует созданию красивых фотографий еды, так как это побудит ваших гостей делиться своими впечатлениями в социальных сетях.

    Фото Эльмари Ван Ройен

    5. Предложите уникальные варианты сидения.

    Думайте не только о будках и стульях. Смена сидения может быть важной частью дизайна малобюджетного ресторана. Обыщите антикварные магазины или блошиные рынки в поисках стульев в стиле ар-деко или выберите нарочито эклектичный микс.Вы даже можете оживить существующие стулья свежей краской.

    Фото Элизабет Френч

    Прочитать следующий

    Обучение

    Как обучать новых сотрудников ресторана

    Узнайте, как создать программу обучения для новых сотрудников, которая поможет им добиться успеха на работе и построить долгосрочную карьеру в отрасли.

    6. Сделайте заметную стену.

    Каким был бы современный ресторан без эффектной стены? Это одна из наших любимых идей дизайна ресторана с ограниченным бюджетом, потому что вы можете сконцентрировать свою энергию (и деньги) на одном небольшом пространстве. Если вы произведете впечатление с помощью обоев или сложной фрески, вы сможете сохранить в остальном свой интерьер чистым и простым.

    Фото Лоренцо Митил

    7. Создавайте совместный опыт.

    После того, как мы благополучно пост-COVID, справедливо будет сказать, что все будут стремиться восстановить связь. Так что структурируйте дизайн своего кафе, чтобы включить большие столы для сбора в группах. О, и не забудьте снабдить полки забавными интерактивными элементами, такими как викторины и настольные игры.

    Фото Спенсера Дэвиса

    8. Отметьте свое местонахождение.

    Позвольте вашей внутренней архитектуре повлиять на уникальную историю вашего города или поселка.Используйте идеи дизайна интерьера небольшого ресторана, такие как превращение утилизированных церковных скамеек в банкетки, использование старой школьной парты в качестве стенда для хозяйки, изготовление отпечатков старинных карт или поиск на блошиных рынках безделушек и сокровищ из родного города.

    Фото Дениса Оливейры

    9. Украсьте свой бар.

    Поскольку бар часто является центральным местом встречи в ресторане (не говоря уже о том, что посетители остужают пятки в ожидании столиков), вы должны позволить дизайну бара отразить это.Купите индивидуальную столешницу или сделайте внешний вид бара ярким цветом. Вы также можете позаимствовать из других наших идей украшения ресторана, рассматривая прохладные сиденья, яркое освещение, привлекательные вывески или пышные растения.

    Фото Михала Манчевича

    подписаться

    Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

    Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

    Подписаться на новости У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

    (857) 301-6002

    10.Заставьте всех мелеть.

    Модный интерьер кафе требует баллончика краски для классной доски! Создайте пространство для посетителей, чтобы они могли направить своего внутреннего художника, или используйте классную доску, сделанную своими руками, в качестве меню, которое вы можете менять каждый день. Это особенно полезно для включения розничного дизайна в ваш бизнес-план. На доске могут быть указаны названия и цены продуктов, которые вы действительно хотите продвигать, например, домашние соусы, сшитые вручную хозяйственные сумки или кофе местной обжарки.

    Фото Келли МакКриммон

    11.Сосредоточьтесь на теме.

    Приятно иметь идеи, но вы не хотите, чтобы ваша эстетика разносилась повсюду. Вместо этого оптимизируйте концепцию оформления вашего ресторана, оттачивая конкретную тему дизайна интерьера ресторана. Попробуйте пройти по деревенскому маршруту фермерского дома для итальянского ресторана, используя состаренное дерево, изделия из железа и расписные горшки. Выберите для французского ресторана уютные элементы пивного бара, такие как плиточный пол, стены с плакатами и стулья из ротанга. Или оставьте вещи стильными и монохромными, с элегантными линиями и приглушенной отделкой, если вы управляете рестораном высокой кухни.

    Фото Романа Божко

    12. Добавьте стиля с помощью минималистичных стеллажей.

    Стеллажи в стиле минимализма — это простой способ добавить функциональности и стиля современному интерьеру столовой. Поиграйте с различными конфигурациями и формами, чтобы создать желаемый образ. Помимо мгновенного переключения вашей атмосферы, этот бюджетный проект полностью самодельный, потому что установку можно легко выполнить самостоятельно.

    Фото Биби Пейс

    13. Выделите свой потолок.

    Если ваш новый ресторан занимает небольшую площадь, почему бы не сделать потолки частью плана этажа? Покраска потолка в тот же цвет, что и стены, действительно может сделать вашу комнату намного больше. Или вы можете покрыть все это плиткой от кожуры и приклеивания. Никто не должен знать, что ваш шикарный потолок из прессованной жести — ненастоящий!

    Фото Тобиаса Хейджа

    14. Зеркальное зеркало по всем стенам.

    В мире коммерческого дизайна интерьера все сводится к воплощению идей декора, которые максимально увеличивают пространство.Зеркала как отражают свет (делая комнату ярче), так и привлекают внимание, создавая оптическую иллюзию тесной комнаты, которая намного больше, чем она есть на самом деле.

    Фото Сабри Тузку

    15. Рассмотрите свой стол.

    Кто сказал, что салфетки, вилки и скатерти не могут служить украшением? От добавления простой баночки с ветками до выбора яркого цвета для ваших тарелок и хранения посуды в винтажных банках — вы получите настоящее право хвастаться, когда дело доходит до дизайнерских идей для небольшого ресторана с низким бюджетом.Кроме того, вы создадите идеальный фон для фотографий ваших гостей в Instagram.

    Фотография Мела Мальдонадо-Тернера

    Создайте единый и запоминающийся дизайн

    Независимо от того, реализованы ли они по отдельности или вместе в рамках капитального ремонта дизайна, эти 15 тем оформления интерьера ресторана могут существенно изменить то, как вы — и ваше завсегдатаи — подходите к вашему заведению и взаимодействуйте с ним.

    «Великолепное пространство может поднять и изменить ваше настроение или чувства, пробудить мысли и почувствовать себя вдумчивым», — заявил Базиль.«Учитывайте опыт гостей и обслуживающего персонала, убедитесь, что они оба вовлечены в окружающую среду и заставят их почувствовать, что это нечто особенное, выходящее за рамки нормального».

    «И самое главное, — заключил он, — сядьте и смотреть на все с точки зрения клиента ».

    РЕСУРС

    Калькулятор открытия ресторана

    В этом калькуляторе показаны основные финансовые затраты на открытие ресторана, так что вы можете начать планирование и воплотить в жизнь ресторан своей мечты.

    Скачать У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

    (857) 301-6002

    miniature mouse cafe появляется на углу улицы в Мальмё

    в шведском городке Мальмё арт-коллектив анонимхаус инкогнито добавил крошечный пейзаж размером с мышь на углу улиц bergsgatan и almbacksgatan .сбоку обычного здания встроены миниатюрный магазин орехов под названием «noix de vie» и итальянское бистро «il topolino» с витринами, столиками в кафе, меню и едой. « жители Мальмё, кажется, приняли это близко к сердцу, и почти сразу же на сцене начали появляться миниатюрные вещи — плакаты клубов, сыры, всевозможные пластиковые животные и многое другое», — описывают команда. «некоторые даже приносят туда своих домашних грызунов!»


    Миниатюрная интервенция находится в шведском городке Мальмё
    (вверху) фото Кристины Сигунсдоттер, все остальные изображения предоставлены анонимной мышью

    миниатюрная инсталляция by anonymouse был построен вручную из множества найденных предметов, включая крышки от бутылок, проволоку, консервные банки, спички, итальянские марки и абажур.Почти микроскопические детали одновременно любопытны и очаровательны: доска меню на фасаде ресторана показывает выбор сыров; в небольших рамах внутри витрины представлены известные посетители кафе грызуны; в ореховой лавке множество почти незаметных флажков подчеркивает международную экспозицию товаров. миниатюрная сценография приглашает пешеходов и прохожих остановиться и улыбнуться любопытному мини-кафе, спрятанному на обычном углу улицы.


    крохотный пейзаж размером с мышь расположен на углу улиц бергсгатан и альмбаксгатан


    инсталляция включает магазин миниатюрных орехов noix de vie и итальянское бистро il topolino


    витрины магазина , столы в кафе, меню и еда завершают интервенцию


    крышки от бутылок, проволока, жестяные банки, спички, итальянские марки и абажур являются частью декорации


    Почти микроскопические детали любопытны и очаровательны


    инсталляция построена вручную из множества найденных объектов

    nina azzarello I designboom

    13 декабря 2016 г.

    12 идей дизайна и декора ресторана, которые вдохновят вас в 2020 году

    12 идей дизайна и декора ресторана, которые вдохновят вас в 2020 году

    Выбор эстетики для вашего бизнеса может быть непростым — существует множество идей дизайна и декора ресторана! Когда вы открываете свой новый ресторан, вам нужно принять множество решений: от выбора POS-терминала вашего ресторана до выбора салфеток, поэтому, чтобы помочь вам сузить круг вариантов, мы составили список из двенадцати дизайнерских идей для ресторанов вместе с полезными советами. вы сами решаете, какой вид подходит вашему меню, местоположению и целевым клиентам.

    Дизайн вашего ресторана — это только первый шаг. Узнайте, как привлечь больше гостей, из нашего Руководства по эффективному ресторанному маркетингу.

    Ознакомьтесь с 12 идеями дизайна и декора ресторана

    1. Типографика

    Если все сделано правильно, типографика как декор всегда пользуется успехом. Жирная графика, выделенные буквы, диаграммы и диаграммы — все это забавные (и информативные) способы добавить текст к вашей схеме дизайна. Неоновые вывески старой школы сейчас тоже пользуются большим успехом — попробуйте сделать одну на заказ с цитатой или фразой, которая отражает атмосферу вашего ресторана.

    2. Поддержка местных художников

    Если у вас много открытого пространства на стене, которое вы хотите спроектировать с ограниченным бюджетом, обратитесь за помощью к местным специалистам. Представляя нового художника или группу художников ежемесячно или ежеквартально, вы получаете постоянно меняющуюся коллекцию уникального декора, а местные художники видят и потенциально продают свои работы.

    3. Фрески и настенное искусство

    Если вы хотите продемонстрировать местного художника, но вам не нравится идея, вдохновленная галереей выше, наймите художника, чьи работы вам нравятся, для создания фрески.Гости не смогут устоять перед селфи с этим достойным Instagram произведением искусства, которое даст вам дополнительную рекламу в виде пользовательского контента. Нет места внутри для картин размером с фрески? Вместо этого поместите фреску на экстерьер вашего здания!

    4. Зеленые

    У комнатных растений сейчас подходящий момент, так что украсьте свое пространство большим количеством зелени. Мало того, что растения красивы и расслабляют, многие из них помогают очищать воздух. Они также визуально сообщают гостям о свежести ваших ингредиентов.

    5. Откройте космос

    Сделайте кухню частью декора, особенно если у вас есть уникальный объект, например дровяная печь для пиццы. Если открыть кухню невозможно, рассмотрите открытый винный «погреб», туннель для виски или что-то еще, чтобы гости могли взглянуть на BOH. Приглашение людей приблизиться к вашим продуктам заставляет их говорить, и чем больше они узнают, тем больше они склонны тратить.

    6. Выберите тему

    Тематические рестораны имеют репутацию переборщиц, но это не обязательно.Попробуйте выбрать не слишком модную тему — через несколько лет она будет выглядеть устаревшей. Вместо этого выберите что-то, что отражает ваше меню или бренд, и включите вашу тему в современном стиле, например, тему летнего лагеря 1970-х годов в стиле Ladybird.

    7. Современный минимализм

    Если вы ищете атмосферу «меньше — да лучше», выбирайте минималистский вид; подумайте о чистых линиях, натуральных материалах и простой цветовой гамме. Помните, что действовать проще иногда бывает сложнее, потому что каждая мелочь имеет значение и будет замечена.

    8. Примите классику

    Определенные образы не зря являются классикой, если они подходят к меню вашего ресторана. Французские бистро, закусочные в стиле 50-х годов или классический вид пиццерии с клетчатыми скатертями — все это может вызвать чувство ностальгии, но при этом иметь современный вид.

    9. Дизайн, ориентированный на сообщества

    Еда — отличный уравнитель, а рестораны могут сплотить сообщество. Чтобы создать в вашем ресторане атмосферу, ориентированную на сообщество, попробуйте добавить общий стол, убрать телевизоры или предложить гостям настольные игры, в которые они могут играть, пока они ждут.

    10. Проектирование с учетом местоположения

    Иногда ваш декор решит сам. Ресторан морепродуктов на воде потребует голубых и белых тонов, светлого дерева и со вкусом оформленных морских штрихов, в то время как барбекю в Техасе вызовет совершенно другие ожидания. Оглянитесь вокруг и подумайте, чего ожидать клиенты, войдя в ваш ресторан.

    11. Будьте внимательны с освещением

    Хорошее освещение создает атмосферу для ваших гостей.Подумайте, какую атмосферу вы хотите создать и как вы хотите, чтобы гости чувствовали себя в вашем ресторане. Помимо внешнего вида ресторана, при выборе освещения следует учитывать и энергоэффективность, и безопасность персонала, и то, хотите ли вы, чтобы клиенты могли получить хороший снимок своей тарелки за «грамм».

    12. Функциональность — ключ к успеху

    Реализация функции может быть гораздо менее увлекательной, чем дизайн, но хорошо функционирующий ресторан может оказать огромное влияние на вашу прибыль.Наймите профессионального дизайнера, чтобы спланировать ваш макет и максимизировать функциональность. Небольшое пространство не обязательно должно быть тесным или тесным!

    Еще несколько советов по дизайну ресторанов от Тани Наяк из HGTV

    От акустики, настолько плохой, что вы хотите, чтобы в меню были затычки для ушей, до шаблонного декора, избитого — или просто плохого — дизайн ресторана может оставить неприятный привкус во рту у гостя. Когда дело доходит до ужина вне дома, атмосфера может иметь такое же значение, как и кухня, и неприятный дизайн никогда не должен ставить под угрозу впечатления.

    Мы привлекли удостоенного наград дизайнера из Бостона Танию Наяк, которая внимательно изучила такие горячие точки, как таверна Lower Mills и снялась в шоу Food Network’s Restaurant: Impossible вместе с рядом шоу HGTV, чтобы научить нас некоторым из своих профессиональные советы по интеллектуальному дизайну ресторана.

    Присаживайтесь

    «Один из лучших советов, который я могу предложить, — сесть на каждое место [в ресторане]. Иногда это нужно делать мысленно, когда вы работаете над своими рисунками.Убедитесь, что каждый гость на каждом месте смотрит на что-нибудь красивое! »

    Яркие огни, большая проблема

    «Яркий свет для кафетериев. Окружающее освещение — это все, когда дело доходит до правильного ужина. Создайте настроение с помощью регулируемого освещения и соответствующим образом регулируйте его в течение дня. Оставьте люминесцентные лампы на кухне ».

    Не скрывайте хост

    «Я часто вижу стенд хозяина, установленный в зоне, где они не могут видеть гостей — или гости не видят их — когда они входят.Теплый привет и приветственный прием — это первое впечатление об этом месте у гостей. Это никогда не следует упускать из виду или считать неважным ».

    Рассмотрим звук и материалы

    «Плитка и дерево прекрасно смотрятся вместе, но они часто посылают звуковые волны, отражающиеся от стен. Обязательно используйте мягкие сиденья (мягкие банкетные, барные или обеденные стулья), акустическую потолочную плитку или даже мягкую драпировку, которая поможет поглощать шум. К тому же выглядит великолепно! »

    Читайте между строк.

    «Если вы проектируете ресторан, не забудьте прочитать меню или поговорить с шеф-поваром! Дизайн [помещения] всегда должен быть привязан к еде, которую подают. Посмотрим правде в глаза: есть суши на деревенской кухне может показаться немного странным.

    Пусть история повторяется

    «Я всегда стараюсь ухватиться за частичку истории того места или местности. Местные жители и туристы, кажется, всегда ценят хорошие истории. Мы с мужем только что открыли Yellow Door Taqueria в Дорчестере, штат Массачусетс.Раньше он был культовым антикварным магазином более 20 лет — любимым магазином в округе. Придумывая концепцию дизайна, мы хотели сохранить историю, создав такерию, которая имеет внешний вид старого антикварного магазина. Место получилось отличным, и, что более важно, гости, кажется, действительно ценят то, что мы пошли в этом направлении ».

    Не забывайте, откуда вы пришли

    «Начните с действительно сильной концептуальной доски. Иногда все меняется и отвлекается во время процесса, потому что некоторые ткани больше не доступны или бюджетные ограничения требуют поиска альтернатив.Всегда полезно вернуться к первоначальному замыслу ».

    Amazon.com: Миниатюрный кукольный домик «Сделай сам» | Набор для творчества 3D-модели | Предварительно вырезанные детали | Светодиодные фонари | Масштаб 1:24 | Взрослый подросток

    DG109-1

    Пришло время создать собственную потрясающую кофейню

    Вы поклонник детализированных миниатюрных поделок? Или вы ищете идеальный миниатюрный дом для дома своими руками? Что ж, DIY 3D Wooden Puzzle Miniature House: Simon’s Coffee by Hands Craft — ваш отличный выбор.

    Это дает вам уникальную возможность с легкостью создать свой первый проект кофейни. В Hands Craft есть все детали, необходимые для создания потрясающего декора и поделки — вам просто нужно добавить свой собственный творческий талант.

    Кофейня Саймона

    Кофейня Simon’s Coffee House вдохновлена ​​всеми теми милыми и причудливыми кофейнями, которые вы видите в фильмах.Очень детализированный и впечатляюще оформленный, конечный результат — великолепная кофейня, которую вы также можете использовать в качестве изысканного предмета декора.

    Все, что вам нужно, здесь

    Этот комплект кукольного домика Hands Craft включает дерево, проволоку, нити, ткань, светодиодные фонари и инструкцию — все, что вам нужно для воссоздания замечательной кофейни Simon’s Coffee House.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *