brinmax

— Составьте грамотный контент-план! Не забывайте чередовать акции и конкурсы с интересными фактами о еде, фотографиями процесса приготовления пищи вашим шеф-поваром, отзывы довольных клиентов, и всему тому, что может повысить доверие к вашему бренду!

— Закрывайте боли клиентов! Сделайте акцент на скорость доставки, качество продуктов, доступность цены. У каждого бизнеса есть свое уникальное торговое предложение. Обыграйте его!

— И напоследок: используйте сочные изображения. Мы уже несколько раз акцентировали на этом внимание, но поверьте — это неспроста! В сфере, которая связана с едой, можно найти просто огромное количество действительно сочных картинок, которые действительно влияют на восприятие клиентов. Воспользуйтесь этим!

Источник

Сервис доставки еды, В фокусе на Restoranoff.ru

Сегодня люди гораздо чаще заказывают еду из ресторанов, нежели ходят в них. Как заработать на этом растущем рынке? Почему надо думать о будущем и развивать собственную службу доставки, не полагаясь целиком на агрегаторов? Стоит ли вкладывать деньги в разработку мобильного приложения или достаточно сайта? Вся правда о сервисе доставки еды — в спецпроекте «Ресторанных ведомостей».

Марианна Бурылина,
ресторатор, совладелец сети пиццерий Rustic (Москва), вок-кафе Maneki (Ярославль)

«В первом проекте мы запустили доставку 10 лет назад. Тогда выручка от доставки стала лишь дополнением к доходам самого ресторана. Сейчас ситуация изменилась: наш отдельный цех, работающий только на доставку, может сделать выручку, как большой ресторан в праздники. У меня несколько проектов, которые находятся и в Москве, и в регионах. В других городах, в отличие от столицы, сервисы «Яндекс.Еда» и Delivery Club не предоставляют своих курьеров, поэтому мы создали собственную службу доставки. Сотрудничество с агрегаторами в Москве строится по следующей схеме: гость делает заказ на сайте или в приложении партнеров, а мы готовим и передаем заказ курьеру, но при этом не получаем от гостей обратную связь по качеству продукта и услуг, контактные данные клиентов — вся информация остается у партнера. В столице операторами работают бармены или кассиры, а в Ярославле, например, в одной из сетей моих предприятий работают 200 человек, около семидесяти из которых — в доставке. В Ярославле мы доставляем продукцию по всему городу и, чтобы делать это быстрее, открыли по точке на каждые 5–10 км. А в Москве «Яндекс.Еда» и Delivery Club дают ограничения по доставке в радиусе 4 км. В столице потребитель обычно делает заказ локально, не задумываясь о бренде. А в регионах достаточно одной точки, чтобы обеспечить весь город. Мы открыли службы доставки в разных районах, и эти сервисы даже успешнее, чем ресторан с большим количеством посадок».

Светлана Ким,
руководитель проекта Delivery Food (Москва)

«Доставку мы ввели через два года после открытия кулинарии. Наши клиенты — это в основном семейные люди. Они приходили поесть и брали еду навынос. В какой-то момент появилось очень много запросов на тему семейных, детских торжеств. И люди стали заранее заказывать блюда с доставкой на дом. Сервис был открыт в феврале прошлого года. У нас два администратора и один менеджер, который полностью ведет проект. Мы используем привлеченных пеших курьеров с помощью сервиса Take’N’Go и трех штатных сотрудников, которые осуществляют доставку на автомобилях, главным образом в области. Мы также приглашали водителей со своими автомобилями и предъявляли при этом особые требования: наличие термокузова и санитарных паспортов на транспорт. Мы доставляем заказы по Москве и Московской области в пределах 25–30 км от МКАД. Самая дальняя доставка у нас была километров за пятьдесят. Но это по договоренности с клиентом. Все зависит от ситуации: загруженности, сложности трафика».

Александр Альхов,
исполнительный директор группы компаний Gremm Group (Усачевский рынок)

«Мы начали задумываться о собственной службе доставки еще в начале 2018 года. Изучили самые разные компании, которые существовали на рынке, и столкнулись с такой проблемой: ни у кого не было ни лицензии, ни желания заниматься продуктами питания, то есть они только доставляли готовые блюда из ресторанов. А для нас в приоритете были именно доставка свежих продуктов и качественный сервис, поэтому мы решили развивать службу самостоятельно. На сегодняшний день в штате у нас не более десяти сотрудников, но на начальном этапе этого вполне достаточно. В течение 2019 года планируем расшириться и начать работу с курьерскими сервисами. Пока мы доставляем продукты и еду из ресторанов Усачевского рынка только по району Хамовники. В среднем радиус не превышает 3,5 км. Такое ограничение связано с тем, что мы еще отлаживаем все процессы, связанные с доставкой. Планируем приобрести велосипеды и, скорее всего, один автомобиль, но не в логистических целях, а для локальной рекламы».

Руфина Фокина,
коммерческий директор iiko (Москва)

«Чтобы доставка была успешной, ее клиенты должны получать свои заказы в обещанный срок, а блюда — быть горячими и качественно приготовленными. Для этого необходимо установить стандарты всех бизнес-процессов и обеспечить их точное соблюдение. Ранее все системы автоматизации были «заточены» под максимально быструю обработку поступившего заказа. При этом готовый заказ мог пролежать на выдаче 5–10 минут, так как нет свободных курьеров. Мы придерживаемся современных стандартов в соответствии с CXM: в iiko все процессы привязаны к моменту отдачи заказа, так как важнее всего, чтобы клиент получил свои блюда горячими. iiko проводит заказ по всем участкам предприятия — от приема до вручения его клиенту — в соответствии с установленными стандартами заведения. Способов отправки заказа на доставку множество, и все они востребованы. iiko принимает заказы из любых внешних источников: по звонкам в коллцентр, с сайта, с порталов агрегаторов, из чат-ботов в мессенджерах, мобильных приложений и т. п.».

Людмила Алямовская,
коммерческий директор Tillypad («Тиллипад», Санкт-Петербург)

«Доставка готовой еды стала настоящим явлением: за 10 месяцев 2018 года сегмент вырос на 22%. Существенную роль в этом сыграли агрегаторы заказов, стремительно завоевавшие рынок. Они используют предиктивную (предсказательную) аналитику по заказам, курьерам, объемам. Так, Delivery Club пользуется системой «Алан», которая прогнозирует спрос на доставку еды и автоматически формирует расписание курьеров в разных районах города. В качестве обучающих признаков модели используются как исторические данные по отдельным ресторанам, так и множество других факторов, в том числе погода, инфраструктура района, предстоящие спортивные события и праздники. Современное программное обеспечение для автоматизации доставки должно обладать мощными аналитическими способностями. Так, если ресторатор ставит цель повысить выручку на 25% по сравнению с минувшим годом, Tillypad 10.0 рассчитывает, как должна расти выручка по неделям, месяцам или кварталам и сравнивает ее с фактической выручкой. Основная аудитория служб доставки — жители крупных городов в возрасте 25–35 лет со средним или высоким доходом, готовые платить за избавление от постоянных хлопот на кухне. Неудивительно, что миллениалы всего в 10% случаев совершают заказы по телефону, отдавая предпочтение агрегаторам — 50% заказов приходит от них. Заказы через сайт оформляют 25% клиентов, мобильным приложением пользуются около 15%».

Николай Пуцко,
Product Owner r_keeper_7 (Москва)

«Средства автоматизации постоянно развиваются, предоставляя рестораторам все больше инструментов для развития собственного заведения. Сегодня многих клиентов интересует контроль над работой службы доставки и обеспечением высокого уровня сервиса. Их волнует повышение эффективности продаж: рост скорости продаж, выявление приоритетной продукции, которая продается лучше всего. Активно развивается новый формат — доставка наборов — еженедельных обедов в офис или сетов здорового питания. Особенность заключается в том, что Николай Пуцко, Product Owner r_keeper_7 (Москва) гость сразу формирует один большой заказ на целый период. В процессе обработки такой заказ должен сам разделиться по дням доставки. Каждую из таких доставок нужно контролировать — от производства до передачи заказчику и получения оплаты. Клиенты чаще всего пользуются сайтом или мобильным приложением по нескольким причинам: оформить заказ можно в дороге или когда неудобно говорить по телефону; сделать это можно быстро, в том числе из личного кабинета, повторив один из тех заказов, что делал ранее; в приложениях меньше рекламных предложений. В настоящее время готовится к запуску новая версия решения по доставке, работающая на кассе r_keeper_7. Помимо широкого базового функционала, она будет решать основные задачи, поставленные перед рестораторами, которые ориентированы на повышение лояльности клиентов».

Как развивать сервисы доставки еды в кризис

Задача

Запустить новый бизнес-проект в конкурентной нише в сложных экономических условиях – смелый поступок. Да и те, кто давно на рынке, ощущают на себе влияние кризиса. Однако развиваться можно и в такой ситуации, если использовать прогрессивные подходы в управлении и современные технические решения, контролировать и постоянно улучшать качество клиентского сервиса. Именно такого подхода придерживается руководство сервисов доставки еды удивиедой.рф и pizza-riva.ru. И добивается успеха.

Пицца и все остальное

Удивиедой.рф – новый сервис, стартовавший в Тольятти в 2016 году. Это доставка на дом самых разных блюд и свежих продуктов. Основная «фишка» – высокое качество по доступной цене. Второй проект той же компании – pizza-riva.ru – существует с 2007 года и имеет солидный пул постоянных заказчиков. Это быстрая доставка пиццы, которая всегда готовится из свежих натуральных продуктов.

Удивиедой.рф быстро развивается и расширяет ассортимент. А pizza-riva.ru остается весьма прибыльным проектом несмотря на сложные условия. Основные каналы получения заказов – мобильные приложения, сайты и телефон. На них приходится примерно одинаковый объем покупок, и компания уделяет одинаковое внимание каждому из них.

Решение

Для контроля качества обслуживания по телефону, увеличения конверсии звонков в заказы и повышения среднего чека оба проекта применяют Виртуальную АТС MANGO OFFICE.

Интеграция

Виртуальная АТС MANGO OFFICE была интегрирована с системой автоматизации ресторанного бизнеса iiko, которую используют предприятия. Оператор принимает звонки на компьютере с помощью гарнитуры. По номеру звонящего система определяет, новый это клиент или он уже что-то заказывал. В iiko фиксируются адреса постоянных покупателей и их предпочтения. Менеджер имеет всю необходимую информацию для персонального подхода к обслуживанию каждого клиента. Он сразу же создает в iiko новый заказ, который передается на кухню и в службу доставки, что очень удобно.

Скрипты разговора

В компании отработаны эффективные скрипты переговоров. Для контроля операторов используются запись разговоров и отчет MANGO OFFICE по средней длительности разговора.

«Наша цель – качество обслуживания и быстрые продажи. Если разговор длится три минуты – это значит, что менеджер уже слишком долго ведет клиента к покупке. Мы периодически прослушиваем как новых, так и опытных сотрудников, проводим общие обучающие мероприятия, на которых включаем записи и вместе разбираем ошибки. Также мы используем записи успешных переговоров как примеры для обучения», – говорит руководитель проектов удивиедой.рф и pizza-riva.ru Алексей Маркелов.

Кроме того, запись разговоров помогает разбирать жалобы клиентов и постоянно улучшать сервис.

Не пропускать звонки

Помимо приема звонков, у операторов есть и другие обязанности. А количество вызовов, которое поступает в разные часы, неодинаково. «С помощью MANGO OFFICE мы оценили распределение нагрузки в течение дня. Мы знаем, когда приходит больше всего звонков, и в это время на линии у нас работает достаточное количество операторов, чтобы не допускать пропущенных. Даже если клиент не дождался ответа – ему быстро перезванивают, используя историю непринятых вызовов», – рассказывает Алексей.

Эффективность рекламы

Для разных рекламных каналов используются различные телефонные номера MANGO OFFICE.

«Мы смотрим в личном кабинете количество звонков на эти номера, и в течение месяца-двух уже видим, насколько эффективен канал и стоит ли вкладывать в него деньги. Это помогло нам заметно оптимизировать рекламный бюджет», – говорит Алексей.

В целом благодаря комплексу мер по развитию сервисов удивиедой.рф и pizza-riva.ru их выручка в текущем году почти в два раза выше, чем в прошлом. И немаловажную роль в этом сыграла умная телефония MANGO OFFICE.

Веб-тюнинг. 20 фишек для онлайн-сервиса по доставке еды

Поднимите руку, кто ни разу не пользовался сервисом онлайн-доставки еды. Не важно, пиццу вы заказывали, китайскую лапшу или суши. Наверняка подобный опыт есть у каждого. Удачный или нет — здесь все зависит не только от самого сервиса и продукта, но и от сайта, где осуществляется заказ. Ведь даже вкусная еда покажется неаппетитной, если на сайте размещены некачественные фото. И в сегодняшней статье мы поговорим о том, как можно улучшить сайт по доставке еды с помощью веб-тюнинга.

Отмечу сразу, что совершенствовать нужно в первую очередь сервис (прием и обработку заказов, сроки доставки, бонусы, программу лояльности) и продукт (качество еды, ее ассортимент). Как сделав лишь «косметический ремонт», гнилые стены все равно развалятся, так и просто наведя на сайте марафет, ожидать высоких результатов не стоит. Улучшения должны быть комплексные.

Допустим, вы занялись совершенствованием бизнес-процессов, в короткие сроки принимаете заказы и доставляете еду, которая очень нравится клиентам. Все это у вас есть. Теперь пора сделать так, чтобы заказов стало еще больше, и тут на помощь приходит веб-тюнинг. Представляю вам 20 фишек, которые можно внедрить на сайт сервиса доставки еды.

1

Обычно на сайте можно найти лишь категоризацию меню по типам блюд. Например: пицца, суши, салаты, десерты, напитки и т. д. Я же предлагаю пойти дальше, и сделать фильтрацию по вкусовым характеристикам и ингредиентам (острые, без лука, без чеснока, без мяса, с майонезом и т. п.).

Такая фильтрация значительно облегчит выбор для новых клиентов, которые еще не ориентируются в вашем ассортименте, и понятия не имеют, какая еда придется им по вкусу. С таким фильтром им это будет проще понять. А постоянным клиентам будет удобно выбрать что-то новенькое. Вы ведь знаете, что чем шире у человека выбор, тем ниже вероятность, что он осуществит покупку? С помощью фильтрации вы можете помочь сузить этот самый выбор.

Пример расширенной фильтрации на сайте «Додо Пицца»:

2

Не понимаю, как пренебрегать силой фотографий еды на подобных сайтах. Вы скажете, что ваша еда некрасивая. Я скажу, что не бывает некрасивой еды, бывают плохие фотографы. И скупиться на них ни в коем случае нельзя. Потому что посетители сайта оценивают ее вкус именно по фотографии (конечно, если они уже до этого ее не пробовали).

Предлагаю использовать на вашем сайте огромные фото еды, которую вы предлагаете. Такие, чтобы на весь экран. Так и порция кажется невероятных размеров, и аппетит моментально заставляет купить все эти вкусности.

Пример использования огромных фотографий в Cooper Burgers:

3

Предложите клиентам самостоятельно добавлять нужные им дополнительные ингредиенты в свой заказ. Ведь у каждого свои предпочтения в еде, и для большего удобства нужно предлагать опцию самостоятельного «доприготовления». Продавая лишь стандартный набор, вы упускаете из виду гурманов, которые любят сочетать в пицце сало и кукурузу, например. А ведь удовлетворяя самые неожиданные вкусы, вы сможете завоевать лояльность клиентов, и стимулировать их возвращаться к вам снова и снова.

Пример опции добора ингредиентов в «Папа Джон»:

4

Состав блюда безусловно интересен, но зачем ограничивать себя скучным списком ингредиентов, если можно сделать визуализацию. Как минимум, добавить картинку к каждой составляющей. Помните, что на сайте еды главный герой — еда, поэтому нужно задействовать ее по-максимуму.

Пример визуализации ингредиентов в Barbaris:

5

Вот уж где определение «вкусный текст» уместно как никогда, так это на сайтах, посвященных еде. Если пишете описание к каждой позиции в вашем ассортименте — то пусть это будет кратко, емко и очень аппетитно. Используйте слова, от которых слюнки потекут. И даже на страницах, посвященных процессу приготовления, старайтесь употреблять меньше терминологии, и больше понятных для желудка клиента слов.

Пример вкусного описания процесса приготовления бургеров в Cooper Burgers:

6

Лучше раз показать, чем сто раз рассказать. Особенно, если вам нечего стесняться 😉 Установите на кухне специальное оборудование, и транслируйте процесс приготовления блюд в режиме онлайн.

Пример онлайн-трансляции на «Додо Пицца»:

7

Казалось бы, банальная фишка, но ее днем с огнем на большинстве сайтов по доставке еды не сыщешь.

Пример онлайн-консультации в Barbaris:

8

Мотивируйте первых посетителей на покупку с помощью скидки. В еде это особенно актуально, так как мы сомневаемся, понравится нам блюдо или нет.

Пример предоставления скидки новым посетителям Mouth:

9

Подойдет такая штука тем, у кого специфический ассортимент, с которым еще не знаком отечественный обыватель. Хотя, для создания на сайте некой веселой атмосферы, можно в шуточной форме показать инструкцию по поеданию даже банальных блюд, даже пиццы. Включив фантазию, можно придумать много новых методов, и поделиться ими с клиентами.

Пример визуализации инструкции по поеданию Mouth:

10

Объединяйте свой ассортимент в тематические наборы, привязанные к стилю жизни, настроению, событиям и праздникам. Основываясь на портрете целевой аудитории, можно придумать очень много связок товаров, ведь зная своего клиента, вы можете понять, что для него актуально, а что — нет.

Пример тематического набора от Mouth:

11

Не отвлекайте внимание своего потенциального клиента объемными описаниями ассортимента. Как я уже писала выше, в пункте 5, тексты должны быть вкусные, но их должно быть мало. Не стоит наполнять карточки товара полотнами, переоптимизированными клевыми словами. Им тут вообще не место.

Пример карточки товара с минимумом теста в «Папа Джон»:

12

Так как служба доставки — это не совсем интернет-магазин, можно экспериментировать с ее размещением. Безусловно, место должно быть заметным, но рискнуть с расположением можно и даже нужно. Ведь решение может получится очень конверсионным! Только проводите A/B тесты для подтверждения наиболее эффективного варианта.

Пример размещения нестандартного корзины в GeoPizza:

Так выглядит активная корзина:

13

Сделайте отдельный блок с экономными предложениями, и даже сделайте специальную кнопку CTA с призывом экономить прямо сейчас. Этот прием точно поднимет продажи, ведь во многом люди при принятии решения опираются на стоимость заказа. Поэтому, если вы даете возможность экономить,

Пример призыва сэкономить:

14

Если интернет-магазины уже набили шишки пряча условия доставки вглубь, то сервисы по доставке еды пока пренебрегают предоставлением максимально четкой информации об условиях доставки.

Пример понятной информации о доставке в «Сушия»:

15

В первом пункте я упоминала о расширенной фильтрации. Этот пункт несколько схож, только вместо привычного перечня в виде текста можно сделать что-то повеселее, украсив каждый ингредиент картинкой. Делать это можно только в том случае, если добавление визуализации не утяжелит блок с навигацией, а напротив — облегчит и сделает понятнее.

Пример визуализации навигации в GeoPizza:

16

О том, что нужно визуализировать ингредиенты я писала в четвертом пункте. Сейчас предлагаю пойти дальше, и показать товар в разрезе, и в виде инфографики описать его состав. При должном исполнении, получится очень вкусный вид.

Пример подачи информации о составе в виде инфографики Ping-pong:

17

Если ваша целевая аудитория хотя бы делает вид, что следит за тем, что ест, то информация о пищевой ценности будет им полезна. Девушка, сидящая на диете, увидит что в ролах всего 100 калорий, и купит сразу пять порций 🙂

Пример информации о пищевой ценности в «Тануки»:

18

Вовлекать клиентов в повторные покупки — очень важно. И программы лояльности, с накоплением баллов, бонусами и прочими приятностями, работают здесь на пользу. Обязательно внедряйте их на практике, и, что очень важно, отобразите информацию о программе лояльности на сайте, чтобы каждый мог ознакомиться с ней и захотеть присоединиться.

Пример оформления раздела с программой лояльности в «Тануки»:

19

Предложите клиенту уже в корзине «добрать» ингредиентов к покупке. Выведите целый список тех добавок, которые сделают еду еще вкуснее, укажите их стоимость и размер порции. Для одного заказа добавочные 3-6 гривен неощутимы, а для вас, если таких заказов сотни, очень даже хорошая маржа.

Пример апсейла в «Японахата»:

20

Вот уж кому надо стать ближе к мобильным пользователям, так это сервисам по доставке еды. И здесь одним лишь адаптивным сайтом не обойтись, нужно сделать мобильное приложение, чтобы вашим клиентам было максимально удобно делать заказ в любой момент.

Поощряйте пользователей устанавливать это приложение и делать через него заказы. К примеру, давайте скидку.

Пример мотивации использовать мобильное приложение от «Тануки»:

Раз уж речь зашла о мобильных приложениях, отметим, что мы разработали бюджетное решение, которое поможет вам прощупать почву перед тем, как разрабатывать нечто масштабное и дорогостоящее. Этим решением стал «Food Delivery App » — шаблон, на базе которого вы создаете собственное мобильное приложение, в котором можно:

• добавлять/редактировать/удалять меню (фотографии, наименования, тексты цены)
• управлять разделами и категориями меню (добавлять новые, присваивать их товарным позициям)
• возможность предоставить дополнительную информацию о вашем бизнесе (описание деятельности, контакты, и тд) 
• просмотр заказов по доставке еды (куда, кому, когда?

С помощью «Food Delivery App » вы получаете больше заказов от мобильных пользователей, а также экономите время и средства на разработке отдельного мобильного приложения. Попробуйте демо-версию бесплатно, скачав ее в Google Play.

На сегодня все, в следующий четверг поговорим о фишках для интернет-магазинов бьюти-тематики.

Как запустить службу доставки в ресторан во время пандемии COVID-19

Опубликовано: 2021-07-21

Правительственные рекомендации и действующие нормативные акты, призванные остановить распространение COVID-19, оказали серьезное негативное влияние на пищевую промышленность.

Многие штаты и округа США требовали, чтобы рестораны закрывали закуски, в то время как официальный совет в Великобритании во время строгих ограничений заключался в том, что людям следует полностью избегать общения на улице.

Это привело к уменьшению количества людей, обедающих в ресторанах. Однако многие клиенты AppInstitute сообщили нам, что они видят рост числа клиентов, пользующихся услугами доставки еды.

Изображение: The Blow Up / Unsplash

Рестораны, которые могут предоставить услуги по доставке еды, продолжали продавать. Хорошая новость заключается в том, что даже если в настоящее время вы не предлагаете услуги доставки, вы можете быстро создать их, внеся несколько изменений в свой бизнес.

В этой статье мы рассмотрим восемь шагов, которые вы должны предпринять, чтобы начать службу доставки еды, а также три различных платформы, которые вы можете использовать для создания своего нового бизнес-предприятия. Эти:

• Агрегаторы доставки
• Социальные медиа
• Фирменное приложение

Каждый из этих методов позволяет быстро приступить к работе; мы обсудим плюсы и минусы каждого из них в этой статье. Если вы не знаете, как запустить службу доставки в ресторан, обратите внимание на следующие шаги.

Прежде чем начать службу доставки в ресторан, важно тщательно изучить своих конкурентов.

Цель вашего исследования — найти пробел на рынке, который может заполнить ваш уникальный ресторан. Взгляните на географическую область, в которой находится ваш ресторан, и посмотрите, какие клиенты в этом районе могут упустить.

Например, если вы обнаружите, что в этом районе уже есть несколько ресторанов, специализирующихся на гамбургерах, вам будет сложно закрепиться на этом рынке.

Однако, если вы обнаружите, что в вашем районе не хватает качественных вариантов здорового питания, ваш ресторан потенциально может восполнить этот пробел.

Изображение: Спенсер Дэвис / Unsplash

Во время исследования рынка не забывайте учитывать цены, меню и маркетинговые стратегии конкурентов, чтобы вы могли выгодно позиционировать свой бизнес по сравнению с их бизнесом.

Владельцы ресторанов также должны подумать, хотят ли они сотрудничать со сторонними платформами, такими как UberEats, Grubhub или Postmates, для своей службы доставки еды.

Также важно понимать, сколько может стоить вашему ресторану партнерство с этими платформами. Многие из этих предприятий взимают комиссию, размещение и доставку.

Мы обсудим эти сторонние платформы более подробно позже в этой статье.

Когда вы устанавливаете свой целевой рынок, не забывайте о существующей клиентской базе.

Эта группа уже поддерживает отношения с вашим рестораном и также будет заинтересована в службе доставки еды.

Поскольку у вас уже есть устоявшаяся аудитория, вы также можете определить различные сегменты рынка, на которые нужно ориентироваться.

Если ваш ресторан находится недалеко от жилого района, обслуживайте семьи, которые могут быть заинтересованы в вариантах здорового питания.

С другой стороны, если ваш ресторан находится недалеко от студенческого городка, вы можете настроить свое меню, включив в него доступные варианты питания.

Изображение: Lucian Alexe / Unsplash

Как и в случае с любым другим бизнесом, вам необходимо установить затраты на запуск службы доставки в ресторан. Вот некоторые из важных затрат, которые следует учитывать:

Затраты на логистику

Если вы решите не сотрудничать со сторонней платформой, вам потребуется вложить значительные средства в приобретение собственного оборудования для службы доставки. Это может означать приобретение одного или двух мотоциклов или автомобилей для доставки еды.

В качестве альтернативы вы можете использовать автомобили своих сотрудников для доставки и компенсировать им их расходы на топливо, пока вы не сможете позволить себе свои собственные брендовые автомобили.

Подписки на программное обеспечение

Чтобы запустить службу доставки в ресторан, вам понадобится программное обеспечение для точек продаж (POS) для обработки онлайн-платежей и системы GPS-отслеживания для отслеживания доставок.

Многие версии этих систем доступны бесплатно, пока вы не сможете позволить себе перейти на более продвинутое программное обеспечение.

Маркетинговые расходы

Какой смысл предлагать услугу доставки из ресторана, если вы не говорите о ней? Это особенно важно, если оно новое.

Чтобы продвигать свои услуги, создайте сообщение в социальных сетях, в котором рассказывается о ваших услугах доставки. Вы также должны добавить инструкции по сбору или доставке к описанию вашего профиля, чтобы сделать его легко доступным.

Приведенный ниже пост эффективно рекламирует услуги ресторана. Он привлекает внимание покупателя увлекательным изображением еды, предлагает различные варианты доставки или получения и рассказывает покупателям, как сделать заказ.

Как владелец ресторана, у вас уже должны быть лицензии на питание и бизнес-услуги для вашего ресторана.

В качестве меры предосторожности свяжитесь с муниципальным управлением вашего города или города, чтобы узнать, есть ли какие-либо другие лицензии или разрешения, которые могут вам понадобиться для запуска службы доставки в ресторан.

Следующим шагом в настройке службы доставки еды в ресторане является определение того, как вы будете получать заказы от потенциальных клиентов. Вот несколько вариантов:

Как упоминалось ранее в этой статье, самый простой способ настроить службу доставки — это зарегистрироваться в сторонней компании по доставке, такой как Grubhub или UberEats.

Эти приложения обеспечивают логистику заказа, доставки и оплаты для вашего бизнеса. Вы также можете воспользоваться существующей аудиторией платформы. Все, что нужно вашему ресторану, — это сосредоточиться на приготовлении еды и ее своевременном приготовлении.

У использования сторонних компаний по доставке есть некоторые недостатки, самый большой из которых — стоимость.

Эти платформы могут занимать до 30% от общей суммы заказа, что со временем составляет значительную долю для малого бизнеса. Точная сумма, которую они взимают, будет зависеть от услуги, и многие не рекламируют тарифы в Интернете.

Некоторые рестораны могут согласиться с этой комиссией, но для тех, кто работает с жесткой маржей, потеря 30% за заказ немыслима.

Другая проблема — это полное отсутствие у вас контроля над временем и процессом доставки. Это может привести к нескольким проблемам, в том числе:

• Вы во власти алгоритма приложения. Однажды вы можете оказаться на вершине результатов поиска и получать множество заказов. Падение рейтинга на следующий день приведет к гораздо меньшему количеству продаж.
• Приложения предоставляют водителей, что может быть удобно, но также означает, что вы не можете обучить их специфике вашего бизнеса и продуктов, которые вы продаете. Это может привести к неоптимальным поставкам, что нанесет вред вашей репутации.
• Сторонняя компания доставки работает как посредник, блокируя прямой контакт с клиентом. В конечном итоге это означает, что клиенты являются клиентами приложения, а не вашими, что затрудняет вам построение отношений с людьми, которые едят вашу еду.

Если вы предпочитаете иметь больший контроль над своей операцией доставки или сбора, вы можете попробовать один из вариантов, которые мы собираемся обсудить, или использовать агрегатор, чтобы внести некоторые первоначальные настройки при разработке своей стратегии.

Социальные сети могут быть эффективным способом увеличения количества заказов на доставку. Это особенно верно, если у вас уже есть аудитория на одной или нескольких из этих платформ. Если нет, то вашему бизнесу необходимо приложить определенные усилия для создания подписчиков.

Преимущество использования социальных платформ для увеличения количества заказов в том, что это бесплатно. Вам не нужно платить плату за установку или комиссию. Единственная сумма затрат будет, если вы решите использовать платную рекламу для продвижения своей услуги.

Обратной стороной является то, что социальные платформы не созданы для выполнения заказов. Вам нужно будет установить свои собственные процедуры для оплаты, приема заказов и доставки.

Многие рестораны уже начали предоставлять услуги доставки и сбора рекламы в социальных сетях, чтобы помочь им и их клиентам справиться с COVID-19. Вот почему вам нужно создавать сообщения, которые эффективно продвигают новую (или существующую) услугу вашего ресторана.

Другой альтернативой сторонним агрегаторам является использование клиентского приложения. Использование собственного приложения может быть гораздо менее затратным. Это даст вам больше контроля над вашей службой доставки или сбора.

Если вы решите создать приложение, у вас будет фирменный продукт, который вы сможете использовать для приема заказов и обработки платежей. Вы получаете преимущества приложения-агрегатора, но можете контролировать процесс и сохранять всю прибыль.

Изображение: Abillion / Unsplash

Вот некоторые из преимуществ фирменного приложения перед агрегатором:

• Вам не нужно платить комиссию с продаж, поэтому вы получаете 100% с каждого заказа.
• Вы контролируете свой маркетинг. Выбирайте предоставление клиентам предложений или скидок, когда это подходит вашему бизнесу.
• Вы контролируете свою аудиторию. Продажи не рискуют исчезнуть из-за изменения алгоритма.
• Вы можете обучать и использовать собственных водителей-курьеров или предлагать только еду для самовывоза.
• Вы можете предложить несколько вариантов оплаты. Выберите обработку транзакций через приложение или избежание комиссий по кредитной карте, предоставив клиентам возможность платить наличными.

Приложения также имеют несколько преимуществ, помимо оказания помощи ресторанам в доставке. Вы можете создать схему лояльности, чтобы поощрять повторные заказы, предлагать клиентам предложения или скидки, отправлять им уведомления или — когда все вернется в норму — позволить людям связываться с вами, чтобы забронировать столики в вашем ресторане.

Многие компании обеспокоены начальными затратами на создание приложения. Хотя создание приложения с нуля может стоить тысячи долларов и занять много времени, это не единственный вариант.

В AppInstitute есть конструктор приложений с полностью настраиваемым шаблоном, который рестораны могут использовать для создания своего приложения всего за несколько часов. Этот шаблон включает в себя все функции, необходимые для успешного выполнения операции доставки.

Самый популярный тарифный план начинается всего с 66 долларов в месяц. Это означает, что у вас может быть приложение за небольшую часть стоимости его создания с нуля, и вам не понадобится много времени, чтобы начать зарабатывать эти деньги обратно.

Чтобы узнать больше о AppInstitute и начать создавать свое приложение бесплатно (мы взимаем плату только тогда, когда вы решите опубликовать свое приложение), перейдите на эту страницу.

Продвигая службу доставки, обязательно укажите свое меню, чтобы люди знали, что они могут заказать.

Это особенно важно, если вы будете работать с сокращенным меню или если вы хотите привлечь новых клиентов, которые еще не знают, что вы продаете.

Colorado Cork & Keg эффективно делится своим меню в посте ниже. Это простое меню, в котором есть еда, краткое описание и цены.

Понятно, что в настоящее время многих людей беспокоит чистота и гигиена. Рассмотрите возможность использования своих сообщений, чтобы объяснить шаги, которые вы предпринимаете, чтобы снизить вероятность передачи вируса в ваш бизнес.

В сообщении ниже Task Hopper рассказывает о мерах, которые он принимает, чтобы оставаться гигиеничным. Они объясняют, что водители-курьеры дезинфицируют руки перед тем, как брать посылки, и носить маски при получении и доставке, чтобы свести к минимуму возможное распространение вируса.

Серьезной проблемой является информирование людей о том, что вы предлагаете услугу доставки или самовывоза.

Один из способов увеличить охват ваших сообщений — попросить людей поделиться ими. Многие люди будут рады поддержать любимый бизнес в тяжелые времена. Добавьте это к тому факту, что службы доставки и сбора действительно полезны, и вы можете обнаружить, что многие люди поделятся вашими сообщениями.

На изображении ниже Two Many Cooks упоминает, что будет предлагать услугу сбора, а также просит людей, которые видят сообщение, распространить информацию. У поста 254 лайка, что значительно больше, чем у любого другого недавнего изображения ресторана.

До пандемии COVID-19 индустрия доставки еды уже приобрела огромную популярность среди ресторанов благодаря своей способности стимулировать продажи и увеличивать прибыль.

Ведение бизнеса по доставке еды — отличный способ выделиться среди конкурентов и дать новым клиентам возможность опробовать ваш ресторан.

Онлайн-заказ и доставка еды были спасением для ресторанной индустрии во время пандемии. Эти услуги позволили многим ресторанам оставаться в бизнесе и продолжать обслуживать своих клиентов, которые не могли покинуть свои дома.

Мы надеемся, что эта статья предоставила вам достаточно информации, чтобы начать службу доставки в ресторан. Это не только отличный способ повысить лояльность клиентов, но и увеличить продажи и, в конечном итоге, прибыль.

Как работает «сарафанное» радио в службе доставки еды

«Сарафанное» радио даёт стабильные заказы при условии соблюдения ряда требований и нюансов. Как сделать так, чтобы этот канал привлечения заказов был более эффективным в нише доставки еды. Вопрос актуален в любое время, особенно в условиях пандемии и резкого роста конкуренции в нише.

Когда спрашиваешь собственников служб доставок какой канал привлечения заказов самый эффективный, большинство отвечает — «сарафанное радио». Когда спрашиваешь: «Какими инструментами влияете на развитие этого канала?», большинство не может дать однозначный ответ.

Тем не менее в нише общественного питания в целом, и в нише доставки еды в частности, «сарафанка» играет важную роль, и от того, какую стратегию выбрала компания, будет зависеть эффективность этого канала получения заказов.

Чтобы люди делились со своими друзьями, близкими и знакомыми эмоциями и впечатлениями от доставки еды, рекомендовали ее, необходимо превосходить их ожидания, которые сегодня уже достаточно высокие.

Без чего сарафанное радио не будет работать

Понятное дело, что если работаете в низком ценовом сегменте, качество будет на соответствующем уровне. Но клиенты в целом понимают и не будут предъявлять завышенных требований — если только вы не заявляете о превосходящем качестве на сайте, приложении и социальных сетях. Но если позиционируетесь как средний ценовой сегмент, премиум или VIP, то любое отклонение от принятых норм и стандартов вызовет отторжение у клиентов и похоронит вашу «сарафанку» практически со 100% вероятностью.

Важно всегда держать тот уровень качества, который заявляете. И этот уровень должен соответствовать своей стоимости. Если есть расхождения, то клиенты не будут рекомендовать вас своим друзьям и знакомым.

Это стандарт XXI века — если обещаете доставку в определенный период, будьте добры доставить в срок, без опозданий.

Многие компании с целью привлечь внимание будущих клиентов обещают невыполнимые сроки доставки, в которые объективно невозможно успеть. Они опаздывают, извиняются перед клиентом, снова опаздывают и не понимают, что клиент больше к ним не придет. И не будет советовать доставку никому.

Нужны публикации в СМИ?

Как быстро познакомиться с журналистами, пишущими на вашу тему, и организовывать публикации в СМИ бесплатно?

Обманутые ожидания клиента — худшее, что может произойти в доставке еды. Ни для кого не секрет, что цена привлечения первого заказа может достигать существенной доли в стоимости заказа и окупится только если клиент будет заказывать постоянно и рекомендовать компанию всем в своем окружении.

Вежливость города берет, а сотрудники это голос и лицо компании. Клиент взаимодействует не с поварами, не с управляющим и не с собственником. Он контактирует со специалистами контактного центра, SMM-специалистом, курьерами. И каждый из них должен быть максимально вежливым, коммуникабельным и учтивым. Недопустимо хамство или грубость по отношению к клиенту, даже в тех случаях, когда он не прав.

Если сотрудники компании приятные люди и с ними по-человечески легко и приятно общаться, они готовы идти навстречу, например когда курьер готов принять оплату наличкой, хотя клиент сначала хотел платить картой и даже предупредил оператора, то люди с большой долей вероятности будут рекомендовать компанию. При условии выполнения остальных пунктов, разумеется. 

Как развивать «сарафанное» радио

Достигается это двумя вещами:

• Предвосхищением ожиданий клиента — конверсии;
• Распространением информации — трафик.

Какие есть действенные инструменты? Их много, они пришли из залов кафе — например комплименты от шеф-повара, из сферы обслуживания — например курьер в фирменной одежде и праздничном колпаке отвозит заказ имениннику и дарит ему воздушный шарик, и даже из онлайн-продаж, например, реферальная система в программе лояльности.

Мини-курс

Рассказываем, как бесплатно попасть в СМИ.
12 простых правил.

Рассмотрим более подробно возможные инструменты:

1. Маленькие радости

Любой подарок, вложение к заказу. Может быть комплимент от шеф-повара, например порция недорого салата, печенье собственного производства, а может быть милый сувенир. А может быть что-то из полиграфии — собственная газета, подарочная открытка с теплыми словами, рецепты любимых блюд от шеф-повара.

2.

Пример курьера, поздравляющего именинника, я уже описал. Есть вариации, например, когда доставку возит собственник со свитой из журналистов с видео камерой, или доставку возит сотрудник в ростовой кукле или местная знаменитость. Красивая девушка с пышными формами или спортивный молодой человек с голливудской улыбкой, желающие хорошего дня и приятно аппетита и подмигивающие клиенту тоже оставят много хороших эмоций, а значит повысят шанс рекомендации.

3.

Этот инструмент подходит небольшим службам доставкам, где можно контролировать буквально каждый заказ. В чем идея? В анализе заказа и креативе. Например если постоянный клиент просит постоянно двойную порцию сыра, а в этот раз не попросил — положите ему эту порцию в подарок. И приложите записку к заказу: «Добрый день! Мы положили двойную порцию сыра как вы любите. Приятного аппетита и хорошего дня!»

Даже если клиенту не понравится, и он обратится с жалобой, что он не хотел двойной сыр в этот раз — всегда можно извиниться и привезти пиццу без дополнительной порции. Но клиент с большой долей вероятности расскажет об этом случае большому числу людей. Или если точно известно, что у клиента есть дети (по голосу на заднем фоне), можно положить раскраску для детей. Если она фирменная, это будет дополнительным преимуществом. А если там еще будет лабиринт или еще какая-то игра для малышей, то успех гарантирован.

Пять эффективных тактик привлечения клиентов через СМИ

Пошаговое руководство с примерами и пояснениями

4.

Многие компании грешат тем, что если клиент обращается и делает заказ акционных позиций по регулярной цене, то ему не предлагают принять участие в акции и получить скидку или подарок.

Распространенный пример — многие пиццерии дарят третью пиццу к заказу. Допустим клиент заказал две пиццы, если предложить ему третью в подарок, он с большой долей вероятности отнесется к этому с благодарностью и расскажет своим близким об этом поступке. Тут довольно простая логика, если клиенту полагается бонус, но он о нем не знает, нужно этот бонус дать и рассказать о действующей акции.

5.

Никто не любит, когда доставка опаздывает. Но бывают непредвиденные ситуации, такие как поломка машины у курьера, сложные погодные условия. Большинство опозданий можно спрогнозировать заранее. Если позвонить клиенту до того, как время ожидания выйдет и извиниться, рассказать что задержитесь и обозначить новый срок, только реальный, то удастся нивелировать пагубное влияние опоздания.

Люди любят честность и искренность. И они дают право на ошибку, если к ним относится по человечески. Такие моменты тоже способствуют развитию «сарафанного» радио.

Как увеличить трафик от сарафанного радио?

Все просто, надо помнить, что социальные сети это «сарафанное» радио нашего времени. А онлайн сервисы, такие как Яндекс.Карты, 2GIS и прочие — его ретрансляторы.

Что именно нужно делать, чтобы увеличивались охваты и эффективность «сарафанного» радио? Достаточно следовать следующим рекомендациям:

• Следить за своей репутацией в сети интернет. Связь между «сарафанным» радио и оценками на картах или отзывами в группе прямая. Если мне посоветовали доставку, но отзывы там негативные, то я не буду там заказывать.
• Продумайте реферальную систему. Рекомендовать доставку приятнее, если за это можно получить небольшой бонус.
• Делитесь эмоциями своих клиентов в социальных сетях. Побуждайте их оставлять отзывы и фото отзывы.
• Работайте с блогерами и лидерами мнений. К ним прислушиваются, их слова много значат для подписчиков и фанатов. Но! Реклама должна быть нативной, не навязчивой. Иначе эффект может оказаться противоположным. Как говорил ранее — клиенты любят честность и искренность, фальшь вызывает очень много негатива.

Следуйте этим рекомендациям, и «сарафанное» радио выйдет на новый уровень и обеспечит заказами службу доставки.

В Delivery Club рассказали, как пандемия изменила сервис доставки еды

— Ни один крупный чиновник публично не поблагодарил курьеров за их труд в период общей самоизоляции. Не кажется ли вам, что вклад доставщиков в борьбу с пандемией недооценен?

— Пандемия сильно изменила отношение к курьерам. Если до нее доставка воспринималась как нечто дополнительное, что может сделать жизнь удобнее, то в пандемию доставка продуктов и еды стала фактически жизненно необходимой функцией. Даже в официальных рекомендациях по профилактике коронавируса доставка называлась одним из способов сократить количество социальных контактов. Все иначе взглянули на образ и вообще роль курьеров в нашей жизни — она внезапно стала очень важной. Мне кажется, что это отношение к курьерам сохранилось и после режима самоизоляции. Сложно сказать, насколько справедливо оценили их вклад, но мы внутри компании старались подчеркнуть его, как могли. Delivery Club был единственной компанией на рынке доставки, кто удваивал за свой счет все чаевые курьерам и проверял курьеров на коронавирус.

— Какие главные перемены произошли на рынке доставки в России с момента распространения коронавируса и введения ограничений на передвижение? Какие из этих изменений сохранятся в отрасли навсегда?

— Пандемия стала катализатором изменений, зародившихся ранее. Есть такие понятия — cultural shift (культурный сдвиг) и service adoption (то, насколько быстро потребители начинают использовать новые для них сервисы и технологии). И если для российского потребителя раньше доставка еды была событийной услугой — ей пользовались, например, когда отмечали какой-то праздник, то сейчас доставка еды и продуктов превратилась в повседневный инструмент экономии времени. Этим уже никого не удивишь. Такой cultural shift мы наблюдаем уже несколько лет. И пандемия ускорила его. Сейчас эффект коронавируса начинает ослабевать, но мы видим, что привычки остаются.

— В пандемию пицца и роллы так и остались главным хитом заказов?

— Не знаю, хорошо это или плохо, но фастфуд и суши, действительно, бессменные лидеры доставки. Но интересно, что при этом растет популярность домашней еды: условный борщ и котлеты с рисом. Это подтверждает тезис о том, что доставка для потребителей стала привычкой. Ты не можешь каждый день заказывать себе одному на обед пиццу или роллы. Когда заказ еды становится привычкой, естественно, хочется разнообразия.

— Начали ли рестораны отключаться от агрегатора, когда им разрешили работать в обычном режиме?

— Когда вы спрашивали, как сильно пандемия повлияла на восприятие доставки, стоило еще и сказать о том, как к нам поменялось отношение со стороны ресторанов. И для малого, и для среднего бизнеса доставка в какой-то момент превратилась в единственную возможность удержать свое дело на плаву. С этого момента количество работающих с сервисом ресторанов стало быстро увеличиваться. Так, сейчас с нами работает более 30 тыс. ресторанов, из них более 10 тыс. подключились за последние полгода. Конечно, они продолжают работать с нами после карантина. Более того, количество заявок на подключение от ресторанов продолжает расти.

— Руководитель Delivery Club Гюванч Донмез в мае признавал, что компания была убыточна по итогам 2019 года. Почему так выходит, и есть ли основания полагать, что результат в этом году будет лучше?

— Delivery Club является абсолютным лидером на рынке доставки готовой еды в России. Сейчас мы одновременно и растем, и повышаем качество сервиса, и запускаем новые направления. Все это требует инвестиций. Знаете, доставка — это высококонкурентный рынок, на котором вы просто обязаны быть большими, и это требует ресурсов. Мы являемся совместным предприятием Сбербанка и Mail.ru Group, и сейчас у нас достаточно ресурсов, чтобы расти и развиваться.

Сбербанк уже давно вышел за рамки привычного банковского обслуживания. Сейчас в его экосистему входит больше 30 сервисов для бизнеса, учебы, покупок, подбора персонала и даже оказания услуг мобильной связи. Некоторые из них компания развивает в партнерстве с Mail.ru Group (у компаний есть совместное предприятие в сфере транспорта и еды) и Rambler Group.

Однако на этом компания останавливаться не намерена, о будущем экосистемы Сбербанк расскажет в ходе большой конференции СберКонф 24 сентября.

— Как пребывание в экосистеме Сбербанка помогает компании? С какими подразделениями вы чаще всего взаимодействуете?

— Кроме Delivery Club, в совместное предприятие Сбербанка и Mail.ru Group сейчас также входят сервисы доставки продуктов «Самокат» и «СберМаркет», недавно присоединилась «Кухня на районе». Первый сервис закрывает потребность быстро пополнить холодильник необходимым продуктами — их привезут из dark stores за 15 минут. Вторым сервисом можно воспользоваться в качестве альтернативы полноценному походу в супермаркет. «Кухня на районе» специализируется на быстрой доставке той самой домашней еды, спрос на которую возникает в результате culture shift. Все сервисы доступны в Delivery Club, пользователи которого могут с помощью одного приложения решить любые вопросы, связанные с едой.

— Каков запрос по времени доставки, на какой срок сейчас рассчитывает пользователь?

— Наш ориентир по времени доставки — 30 минут. Нужно понимать, что этот показатель во многом зависит от расстояния между клиентом и рестораном. Если оно небольшое, мы можем доставить заказ и за 15 минут. Вспомните, еще несколько лет назад мы заранее заказывали еду, когда звали друзей в гости, а ждать пиццу или роллы можно было два часа. Сейчас такое сложно представить, потребитель просто не готов ждать столько времени. 30-минутное ожидание стало стандартом, который теперь распространяется не только на доставку еды из ресторанов, но и на доставку продуктов питания. Доставка — сложный и интересный бизнес. За курьерами, которых мы видим на улицах, стоят технологии и математика, позволяющие добиться такой скорости, выбрать ближайшего к ресторану курьера, спрогнозировать время приготовления еды и т.д. Сократить время доставки с двух часов, как было раньше, до часа, до 50 минут несложно, этот вопрос решается количеством курьеров. А вот дальше каждая сэкономленная минута — это результат работы десятков аналитиков и специалистов по data science.

— В этом году вы запустили собственную доставку по всей стране — от Калининграда до Камчатки. В каких городах доставка менее востребована? Почему именно там?

— Давайте снова вернемся к вопросу про culture shift. В первую очередь этот процесс начался, конечно, в Москве и Санкт-Петербурге. За ними мы стали замечать формирование новых пользовательских привычек в городах-миллионниках. Сейчас очередь городов с населением от 500 тыс. человек. В случае с доставкой продуктов интерес к услуге формируется быстрее, поскольку, в отличие от посещения ресторанов, магазины — это ежедневная рутина для практически каждого человека. Мы видим увеличение вклада регионов в объем заказов и прогнозируем, что эта тенденция будет еще заметнее. Есть еще один интересный момент. Скажем так, на работу курьеров влияют и топографические аспекты каждого города – то, насколько растянуты города, это особенно характерно для населенных пунктов вдоль рек, как устроена их транспортная система. Все это постоянно приходится учитывать. Каждый город – отдельная задача со своей спецификой. В Санкт-Петербурге, например, разводят мосты, и ночные зоны доставки из ресторанов из-за этого приходится корректировать.

— Не может быть, чтобы компания не задумывалась о перспективах доставки при помощи беспилотников. Делаете ли вы какие-то шаги в этом направлении?

— Мы такие же мечтатели, как и все. Но, в то же время, необходимо быть реалистами. Сейчас мы сконцентрированы на инвестициях в работающие технологии, в data science, в решения, которые завтра могут дать ощутимый результат и сделать сервис лучше. Но я не исключаю, что мы начнем эксперименты в этом направлении.

— Согласно исследованиям Ромир, чаще всего стаж работы курьером составляет от одного до трех месяцев (28%) и от трех до шести месяцев (27%). Лишь 5% респондентов заявили, что работают в должности курьера уже более двух лет. Ваша компания как работодатель заинтересована в долгосрочных отношениях с сотрудниками-курьерами? Или вы сами расцениваете предлагаемую работу как временную?

— Работа курьером сегодня — это самый доступный и самый гибкий вид подработки. Она позволяет выбирать себе расписание, отправные точки, локацию, время. У нас есть всего одно ограничение — в неделю нужно выходить минимум один раз на четыре часа. Сколько человек будет работать в доставке — зависит от него самого. Если это студент, который подрабатывает после пар, он может работать и год, и больше. Если человек решил подработать курьером, пока ищет новое основное место работы, то он будет заниматься этим несколько месяцев. Все индивидуально.

— Как считаете, какое место занимает доставка на рынке труда?

— Как я уже говорил, сейчас это самый доступный способ найти подработку. Он не требует специальных навыков, не требует водительских прав, как работа, например, в такси. В разгар пандемии мы наблюдали большой всплеск желающих подработать курьером. Многие бизнесы были вынуждены закрыться на месяц, сотрудники таких компаний рассматривали доставку как способ занять себя на этот период. Карантин закончился, бизнесы вернулись к обычному режиму, а сотрудники — на свои рабочие места. В этом и прелесть той гибкости, которую дает работа в доставке.

— Есть ли у человека на должности рядового курьера возможность карьерного роста?

— Наиболее коммуникабельные и активные партнеры-курьеры становятся старшими курьерами или, как это называется в народе, «бригадирами». К примеру, во время пандемии они помогали во взаимодействии с ресторанами, в дополнительном обучении курьеров правилам социального дистанцирования, занимались распространением средств индивидуальной защиты — масок, перчаток, санитайзеров. Но в целом нужно понимать, что курьеры, как и водители такси — это линейная позиция. Скорее такая работа может стать началом карьеры в другой сфере. Многие работают курьерами, чтобы оплачивать свое образование.

— После недавнего случая с курьером, который отправлял заказчице странные сообщения, компания заявила, что будет скрывать номера клиентов от доставщиков. Возможна ли в будущем услуга выбора, например, пола курьера, как это реализовано в некоторых сервисах такси?

— Знаете, этот кейс нас всех очень сильно расстроил. Мы — огромный агрегатор, выполняющий более пяти миллионов заказов в месяц, и когда один единственный случай становится настолько популярным, это очень удручает. Естественно, мы уже начали разработку так называемого анонимайзера, чтобы курьер не мог видеть контакты клиента и наоборот. Он появится в самое ближайшее время. Но что касается выбора пола или еще каких-то конфигураций курьера, этого мы делать не будем. Важен не пол курьера, а то, насколько грамотно и качественно он выполняет свою работу.

— В СМИ тиражируются, в основном, истории с курьерами, которые могут как-то задеть репутацию компании, о чем мы сейчас говорили. А есть ли какая-то положительная или забавная история, о которой знает вся компания от топ-менеджеров до доставщиков, но широкой публике об этом неизвестно?

— На самом деле, веселых кейсов очень много. К примеру, недавно у нас произошла такая история в Ростове-на-Дону, когда девушка вернулась домой, оставила ключи в замке снаружи и захлопнула дверь — не могла открыть и выйти из собственной квартиры. Она заказала обед в Delivery Club, курьер доставил еду, открыл дверь, а девушка смогла забрать не только еду, но и те самые ключи. Есть случаи, когда курьеры помогают пожилым людям что-то донести, когда встречают их на улицах и видят, что им тяжело. Но положительные новости не так сильно тиражируются. Это и понятно, и все равно немного обидно. С другой стороны, нужно просто помогать людям. Расскажут об этом или нет совсем не так важно.

Как запустить службу доставки еды всего за 6 шагов

Недавно открывшийся ресторан The Rustic Spoon Райана Хайнса и Джея Куласа ожидал более 90 минут по выходным. Но в течение шести недель после открытия ресторан был закрыт из-за COVID-19. Продажи упали на 80%, и владельцам пришлось уволить большую часть своих сотрудников. Сейчас ресторан пытается оставаться на плаву, предлагая клиентам еду на вынос и самовывоз.

Сотни ресторанов в U.С. и во всем мире сталкиваются с аналогичными трудностями.

В связи с кризисом COVID-19, который привел к остановке большинства ресторанов, рестораторы создают службы доставки, чтобы поддерживать продажи. Но если у вас нет предыдущего опыта в настройке или управлении доставкой еды, это может оказаться проблемой.

Чтобы помочь таким компаниям, как ваша, мы собрали ресурсы о том, как запустить службу доставки еды. Вот шесть шагов, которые вы должны выполнить, чтобы настроить службу доставки вашего ресторана.

Шаг №1: Изучите рынок

Ожидается, что рынок онлайн-сервисов доставки еды вырастет более чем на 40 миллиардов долларов в течение следующих трех лет и достигнет 154,34 миллиарда долларов в 2023 году. При этом также важно отметить, что доставка еды — это низкорентабельный бизнес с жесткой конкуренцией.

Проведите тщательное исследование, чтобы понять динамику рынка и разработать подходящую стратегию входа. Вот некоторые ключевые аспекты, которые следует учитывать:

Конкуренты

На рынке услуг по доставке еды в основном доминируют игроки, работающие с платформой для потребителя и от ресторана к потребителю, у которых есть собственная логистика доставки.Первый включает платформы доставки еды, такие как Postmates и Uber Eats, а второй включает сети ресторанов, такие как Dominos и McDonald’s. Изучите модели ценообразования, онлайн-меню и рыночные стратегии этих игроков, чтобы выгодно позиционировать свой бизнес по сравнению с их бизнесом.

Партнерские отношения

Большинство ресторанов выбирают партнерские отношения со сторонними платформами, такими как Uber Eats или DoorDash. Это один из самых простых и быстрых способов начать службу доставки, хотя вам придется платить комиссию, регистрацию и доставку.Изучите всех потенциальных партнеров и поговорите с их представителями напрямую для получения полной информации. Вы также можете посоветоваться с коллегами, чтобы узнать их мнение и отзывы.

Возможности и угрозы

Выполните анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз (SWOT), чтобы сравнить ключевые аспекты вашего бизнеса с вашими конкурентами. Анализ поможет вам использовать свои сильные стороны, оценить слабые стороны, воспользоваться новыми возможностями и выявить угрозы. Например, если у большинства ваших сотрудников есть автомобили, вы можете воспользоваться их помощью для настройки логистики доставки.

Дефицит рынка

Несмотря на рыночный спрос, может быть меньше игроков, обслуживающих определенный район или обслуживающих определенный тип кухни. Проверьте, можете ли вы обслужить такие необслуживаемые сегменты клиентов и получить больше прибыли.

SWOT-анализ компании по доставке еды (Источник)

Шаг №2: Определите свою целевую аудиторию

У вашего ресторана уже есть аудитория. Попробуйте настроить таргетинг на тех же клиентов для своей службы доставки.Они уже знают ваш бренд и поддерживают с ним отношения.

На основании проведенного вами исследования решите, хотите ли вы также обслуживать другие сегменты рынка. Убедитесь, что в месте или районе, в котором вы планируете осуществлять доставку, есть достаточно потенциальных клиентов. Удовлетворительный демографический состав клиентов будет включать большое количество работающих семей, студентов колледжей, хостелеров и миллениалов.

Вам также может потребоваться настроить меню доставки в зависимости от предпочтений вашей целевой аудитории (ей).Семьи могут быть заинтересованы в вариантах здорового питания, в то время как учащимся могут потребоваться не слишком дорогие блюда и закуски.

Параметры настройки меню в TouchBistro (Источник)

Шаг № 3: Определите первоначальные инвестиции и связанные с ними затраты

По мнению опытных предпринимателей, начальные затраты на доставку в ресторан могут колебаться от 3000 до 25000 долларов с ежемесячными накладными расходами от 600 до 10000 долларов. Давайте обсудим некоторые из основных расходов, связанных с созданием и запуском службы доставки еды.

Расходы на разработку сайта

Изначально вы можете принимать заказы с помощью звонков и текстовых сообщений, но в конечном итоге желательно иметь собственный веб-сайт. Вы можете использовать приложения для создания веб-сайтов своими руками, чтобы создать веб-сайт самостоятельно или нанять профессионала, если у вас гибкий бюджет.

Покупка / подписка на программное обеспечение

Программное обеспечение для точек продаж (POS) (для сбора онлайн-платежей) и приложения для отслеживания GPS (для отслеживания доставки) — это основные программные инструменты, которые вам понадобятся для запуска службы доставки.Бесплатные версии этих инструментов должны удовлетворить ваши первоначальные бизнес-потребности. По мере расширения службы вы можете выбрать обновление, чтобы получить доступ к большему количеству функций.

Расходы на логистику

Создание собственного парка доставки требует больших вложений. Первоначально вы можете обойти эту стоимость, используя автомобили для доставки самостоятельно или ваших сотрудников. По мере роста вашего бизнеса вы можете приобретать или арендовать средства доставки. Наличие собственной логистики доставки поможет вам сэкономить комиссионные, которые вам придется платить третьим лицам за доставку еды вашим клиентам.

Расходы на маркетинг

Вам нужно выделить бюджет на маркетинг своих продуктов и услуг. Электронный маркетинг, маркетинг в социальных сетях, брошюры, рекламные щиты, участие в мероприятиях и т. Д. — вот некоторые из распространенных методов продвижения вашей службы доставки еды.

Шаблон TouchBistro для записи начальных затрат (Источник)

Шаг №4: Убедитесь, что у вас есть лицензии

У вас уже есть лицензии на ведение бизнеса и общественное питание для вашего ресторана.Обратитесь в офис клерка вашего города или города, чтобы узнать, есть ли какие-либо дополнительные лицензии, которые вам понадобятся, чтобы начать доставку еды. Поскольку нормативные требования различаются от штата к штату, вы можете посетить веб-сайт Администрации малого бизнеса США (SBA), чтобы получить полную информацию о государственных лицензиях и разрешениях.

Шаг № 5: Настройте подходящие каналы для приема заказов

У вас есть возможность принимать заказы с помощью телефонных звонков, текстовых сообщений, сообщений WhatsApp, веб-сайтов, мобильных приложений и социальных сетей.

Заказы с помощью телефонных звонков, текстовых сообщений и сообщений WhatsApp требуют наименьших вложений. Ваши ручки в социальных сетях могут служить многоцелевым каналом, помогая вам собирать заказы, а также продвигать ваш бизнес.

Вы также можете использовать программное обеспечение для доставки еды в качестве универсального решения для создания своего веб-сайта, приема заказов и управления доставкой. Программное обеспечение предлагает интеграцию POS, а также отслеживание GPS. Сначала вы можете попробовать бесплатное приложение для доставки еды, а затем при необходимости перейти на платную версию.Некоторые приложения для доставки еды взимают стандартную плату за заказ или процент от ваших общих продаж.

Управление заказами в Сапааде (Источник)

Шаг № 6: Продвигайте свои услуги

Сообщите своим клиентам, что вы начали доставлять еду. Продвигайте свой бизнес с помощью брошюр, текстовых сообщений, сообщений в социальных сетях и т. Д.

Используйте инструменты аналитики для создания подходящих стратегий взаимодействия и инструменты маркетинга в социальных сетях для создания, планирования и публикации рекламных сообщений.Вы также можете запускать кампании по SMS или WhatsApp, чтобы информировать клиентов о сделке дня, специальных предложениях от шеф-повара, скидках и многом другом.

для доставки еды, такое как Flipdish и GloriaFood, предлагает функции цифрового маркетинга, такие как push-уведомления, SMS и телефонный маркетинг, шаблоны электронного маркетинга и кампании лояльности без дополнительных затрат.

Информируйте клиентов о мерах по приготовлению пищи, санитарии и гигиене, которым вы следуете. Кроме того, обучите сотрудников службы доставки вежливому обращению с клиентами.Их пунктуальность и поведение по отношению к клиентам также помогают продвигать ваш бизнес.

Шаблон электронного письма в SharpSpring (Источник)

Использование технологий для создания успешной службы доставки еды

Вы можете быть экспертом в приготовлении самой вкусной еды, но технология может быть не вашей самой сильной стороной. Позвольте нам помочь вам с цифровыми аспектами управления вашим бизнесом по доставке еды — от выбора экономичного приложения для создания веб-сайтов до обеспечения самой безопасной POS-системы и самого точного инструмента GPS-отслеживания.

Просмотрите наш каталог программного обеспечения для доставки еды и найдите инструменты, которые подходят вашему бизнесу. Вы также можете ознакомиться с нашим отчетом FrontRunners, чтобы определить ведущих игроков рынка.

Если вам нужна индивидуальная помощь при выборе программного обеспечения, запишитесь на прием к нашим консультантам для получения бесплатной консультации без каких-либо обязательств.

Примечание. Приложения, выбранные в этой статье, являются примерами для демонстрации функции в контексте и не предназначены для одобрения или рекомендаций.Они были получены из источников, которые на момент публикации считались надежными.

Процесс и советы — NIX United

Отрасль доставки еды — одна из самых быстрорастущих в мире. Этот резкий рост в первую очередь вызван постоянно растущей клиентской базой для доставки еды. По данным Business of Apps, в 2020 году количество пользователей приложения для доставки еды в США достигло 111 миллионов и будет продолжать расти.

По данным Statista, количество людей, заказывающих еду через онлайн-приложения, почти удвоилось за последние три года, увеличившись с 364.8 миллионов в 2017 году до 625,9 миллиона в 2020 году. По прогнозам, это число достигнет 858 миллиардов в 2024 году и должно превысить миллиардную отметку в 2025 году.

Эта новая реальность подталкивает рестораны к сотрудничеству с существующими службами доставки или созданию собственных приложений для доставки еды, что приводит к падению продаж или потере бизнеса, если они не адаптируются. Спрос в отрасли растет, и сейчас идеальное время, чтобы стать ведущим игроком среди ресторанов и клиентов, подумав о разработке приложения для доставки еды.

Содержание:

Кто может извлечь выгоду из приложения для доставки еды

Существует три основных типа предприятий, которым следует подумать о создании службы доставки еды вместо использования существующих популярных служб.

Типы мобильных приложений для доставки еды

Модель приложения для заказа еды зависит от бизнес-целей и требований. Службы доставки еды могут быть местными или всемирными, что дает различные возможности для открытия или расширения существующего бизнеса.Ниже приведены типичные бизнес-модели приложений для доставки еды.

Модель только для заказа (Grubhub, JustEat)

Модель «только заказ» связывает потребителей с местными ресторанами и обеспечивает взаимодействие между ними. Это помогает увеличить количество заказов на еду в ресторанах, использующих приложение для заказа еды.

Эта модель предполагает, что рестораны платят владельцу приложения различные сборы за каждый заказ, который они получают через приложение. Это может быть комиссия — фиксированный процент от стоимости заказа независимо от суммы заказа или плата за установку. — дополнительная плата сверх комиссии.

Еще один недостаток: владелец онлайн-приложения для заказа еды не может контролировать скорость доставки, эффективность обслуживания или качество доставляемой еды — это обязанности поставщиков еды.

Модель заказа и доставки (UberEats, DoorDash)

Эта модель подразумевает доставку как услугу — владелец приложения управляет заказами и доставкой еды в приложении и получает комиссию от ресторанов и плату за доставку за каждый заказ, приобретенный через приложение.

Plus, владелец приложения контролирует скорость доставки и управление курьерами, что помогает обеспечить высокое качество обслуживания клиентов.

Полностью интегрированная модель (метаболическое питание, полноценное питание)

Полностью интегрированная модель подразумевает, что владелец приложения управляет всем в мобильном приложении, от приготовления еды до доставки. Несмотря на то, что это дорогостоящая модель, владелец приложения контролирует скорость доставки, эффективность обслуживания и качество еды, что обеспечивает высокий уровень удовлетворенности потребителей и увеличение доходов.

Шаги перед созданием приложения для доставки еды

Перед тем, как продолжить процесс разработки, необходимо сделать несколько важных шагов:

1.Будьте в курсе тенденций рынка

Индустрия доставки еды сильно зависит от тенденций — людей привлекают «горячие» приложения с популярными функциями. Если вы откажетесь от этих функций, вы упустите клиентов.

Первый шаг — спросить себя, чего хочет покупатель. Что сегодня ищут клиенты в приложениях для доставки еды? Интеграция с социальными сетями, виртуальные помощники и интеграция умных часов — вот несколько областей, которые следует учитывать.

2. Изучите свой целевой рынок

Вы хотите создать приложение, отвечающее потребностям вашей целевой аудитории, поэтому начните с понимания этих потребностей.По крайней мере, задокументируйте демографические данные аудитории, уделяя приоритетное внимание таким аспектам, как возраст, пол, национальность и доход.

3. Определите важные функции приложения

Каждое приложение для доставки еды имеет несколько основных функций, включая регистрацию и вход в систему. Например, могут ли клиенты войти в систему через социальные сети? Еще одно важное соображение — это поиск. Другие ключевые функции включают заказы, уведомления об оплате, отслеживание заказов, обзоры и рейтинги.

4. Выбор технологий для развития

Вам потребуются разные технологии для разных функций.Например, если вы собираетесь составить список ресторанов, вам потребуется Grubhub API или FourSquare API. Между тем, вы можете использовать популярные платежные шлюзы, такие как Square API, Braintree, Stripe и PayPal, для приема и обработки платежей.

Вам также нужна технология, которая определяет местоположение пользователя в вашем приложении для доставки еды. Отличные варианты включают Google Places API, Google Maps и Core Location Framework. Наконец, другие распространенные технологические возможности включают Amazon SNS, Urban Airship и Firebase Cloud Messaging для push-уведомлений.

Советы и рекомендации по разработке приложений для доставки еды

После того, как вы закончите с дизайном, следует разработка приложения для доставки еды. Следующие рекомендации и передовой опыт можно разделить на потребности пользователей и технические требования, которые помогут вам создать надежное приложение для долгосрочного успеха:

Потребности пользователей

• Быстрый и удобный поиск. Возможность приложения получить доступ к местоположению пользователя, чтобы быстро заказать еду из ближайшего ресторана.
• Статус заказа. Получение информации о статусе заказа в режиме реального времени, такой как «заказ принят», «еда приготовлена» и «курьер в пути».
• Мониторинг курьера в режиме реального времени. Пользователи хотят видеть, где находится их курьер, чтобы планировать свое время и знать приблизительное время доставки.
• Удобные способы оплаты. Возможность выбора предпочтительных способов оплаты — наличными, кредитной картой или Apple / Google Pay. Это поможет вам расширить вашу целевую аудиторию.
• Служба поддержки клиентов. Не стоит недооценивать значение службы поддержки, которая обрабатывает жалобы, проблемы с доставкой и т. Д.
• Промокоды. Это возможность сгладить конфликты с неудовлетворенными клиентами, предлагая акции или подарки.

Технические требования

• Надежная инфраструктура проекта. Агрегаторы и новые поставки с логистической поддержкой требуют больших усилий, вложенных в серверное программное обеспечение.Предположим, есть внезапный приток пользователей в сервис, который повлияет на все: производительность серверного программного обеспечения, сетевое оборудование, резервы квот ресурсов, способность приложения самостоятельно обрабатывать конкурирующие запросы и так далее.
• Надежная защита. Обеспечение безопасности мобильного приложения с самого начала имеет решающее значение. Конфиденциальные данные, такие как платежные и контактные данные, должны быть зашифрованы и надежно храниться, чтобы избежать утечки данных и неправильного использования бизнес-логики приложения, что приведет к потере репутации и доверия.
• Лесозаготовки. Журналы необходимы, когда есть проблемы. Если у вас есть журналы для всего, вы легко сможете отследить источник проблемы. Например, входящий и исходящий трафик, а также ветви в ваших алгоритмах с использованием уникального идентификатора для набора журналов, чтобы связать их с одной и той же долгосрочной операцией. Это поможет вам лучше понять поведение приложения, а также диагностировать и предотвратить возможные проблемы.
• Интерфейс администратора без беспорядка. Простой интерфейс администратора поможет вам выполнить больше работы за меньшее время.Это означает две вещи: во-первых, вы можете обрабатывать больше заказов в минуту, а во-вторых, более быстрая обработка заказов приводит к большему удовлетворению запросов клиентов, что приводит к повторным сделкам!
• Отслеживание деловых и технических показателей. Все, что приносит вам деньги, особенно долгосрочные процессы, должно отражаться в базе данных и автоматически отслеживаться — количество заказов, обработанных за день, количество возвращенных заказов, удобство использования UX, отказы ресторанов, среднее время доставки и т. Д.Это поможет вам устранять неполадки, а также активно управлять и предотвращать проблемы.
• Собирайте пользовательские показатели, чтобы улучшить взаимодействие с пользователем. Непрактично оценивать удобство пользовательского интерфейса с помощью объективных показателей. Вместо этого рассмотрите возможность создания небольших фокус-групп для наблюдения за тем, как клиенты перемещаются по приложению, обрабатывают их отзывы и улучшают приложение. Более того, служебные программы, собирающие пользовательские метрики, могут помочь вам разработать более функциональный пользовательский интерфейс — продолжительность взаимодействия с приложением, просмотренные экраны, нажатые кнопки и т. Д. — для измерения удобства пользовательского интерфейса и пользовательского интерфейса.
• Процесс проверки кода. Проекты имеют тенденцию расти, а вместе с ними растет и команда, что приводит к более разнообразному подходу к реализации. Анализ кода позволяет обмениваться опытом и обмениваться знаниями, что усиливает знания отдельных членов команды.
• Сильная документация. Наконец, документация так же необходима, как и само приложение. Без надлежащей документации диагностика проблем в приложении становится практически невозможной. Разрабатывайте надежную документацию и постоянно обновляйте ее.

Кейс NIX: OnlineFood — полностью интегрированная служба доставки еды

Клиент — одна из крупнейших онлайн-площадок для заказа и доставки еды в Европе. NIX эффективно разработала приложение для доставки еды, которое позволяет пользователям заказывать еду из любимого кафе или ресторана и охватывает все процессы, от получения заказа до доставки. Приложение предоставляет пользователям множество функций, чтобы сделать процессы заказа и доставки максимально удобными. Некоторые из примечательных функций включают рекомендации ресторанов, фильтры поиска, настраиваемые детали доставки и отслеживание заказов в реальном времени.

Разработанный сервис доставки еды имеет конкретный пользовательский поток:

1. Отметьте карту булавкой или введите свой адрес.
2. Выберите ресторан в вашем районе.
3. Положите все понравившееся в корзину.
4. Оформляйте заказ и отслеживайте его на карте.
5. Получите заказ и наслаждайтесь едой.

Подробнее о приложении доставки еды OnlineFood можно узнать здесь.

Сколько стоит разработка приложения для доставки по требованию?

Комплексный проект требует целостного бизнес-подхода, который поможет повысить производительность и прибыльность бизнеса за счет предоставления полноценной поддержки.

В состав основной команды по созданию приложения с нуля входят:

• Владелец продукта
• Менеджер проекта
• 2–3 мобильных разработчика на платформу (Android и iOS)
• 2 back-end разработчика
• UI / UX дизайнер
• Бизнес-аналитик
• QA-инженер

Выбор аутсорсинговой компании Обладая обширным опытом в различных сферах бизнеса и технических решений, он может быть подходящим решением для разработки приложений, поскольку кажется менее дорогостоящим, чем собственная команда.

Внутренняя разработка предполагает более тесную связь с командой и лучшее понимание корпоративной культуры, но требует интенсивного денежного потока для найма, содержания всего отдела и покрытия всех связанных с этим расходов.

Следующим шагом является обобщение преимуществ и недостатков типов разработки и выбор наиболее подходящего для вашего будущего проекта.

Давайте посмотрим на приоритетные особенности службы доставки еды на заказ и сколько это стоит.

Мобильное приложение только для заказа

Такое приложение, как JustEat, обеспечивает заказ и доставку из ресторанов во многих городах с каталогом продуктов питания, управлением заказами и круглосуточной поддержкой клиентов.

Первая версия онлайн-приложения для заказа еды с ролями клиента и администратора и без функций обработки платежей или гео-отслеживания может быть разработана в течение 2,5–3 месяцев.

Если вы выберете команду разработчиков из Восточной Европы, это будет стоить примерно 50 000–55 000 долларов.

Мобильное приложение для заказа и доставки

Такое приложение, как UberEats, охватывает несколько ресторанов, позволяет заказывать еду и обеспечивает доставку. Обычно это отличный выбор для стартапов, если у них есть конкурирующие функции, чтобы выделиться среди текущих игроков на рынке.

Благодаря полному циклу предоставления услуг и управления различными ресторанами, первую версию приложения можно разработать за 3,5–4 месяца.

Если вы выберете команду разработчиков из Восточной Европы, это будет стоить примерно 70 000–80 000 долларов.

Полностью интегрированное мобильное приложение

Такое приложение, как EatPurely, включает в себя одну сеть ресторанов и покрывает полный цикл заказа, подготовки и доставки в ближайшие точки при поддержке клиентов, партнеров и курьеров. Этот тип приложений обычно выбирают частные компании и владельцы ресторанов.

Первая версия приложения с инфраструктурой сети ресторанов, обработкой платежей и поддержкой гео-отслеживания может быть разработана в течение 3–4 месяцев.

Если вы выберете команду разработчиков программного обеспечения из Восточной Европы, это будет стоить примерно 60–65 тысяч долларов.

Мы в NIX можем помочь

Наш опыт разработки ИТ-решений для бизнеса дает нам преимущество при разработке всех видов современных приложений. Позвольте нам помочь вам спланировать разработку приложения по доставке еды для вашего бизнеса, предоставить первоклассный сервис — и сразу выйти на рынок!

Создание успешного веб-сайта доставки еды: ноу-хау

Вот руководство по разработке веб-сайта доставки еды. Мы проанализируем текущие рыночные тенденции, рассмотрим особенности успешной службы доставки еды и посчитаем приблизительную стоимость создания веб-сайта с доставкой по запросу.

Состав:

1. Текущая рыночная ситуация
2. Торговая площадка доставки еды: веб-сайт или приложение?
3. Виды служб доставки
4. Как сделать сайт доставки еды
5. Стоимость создания сайта доставки еды

Текущая рыночная ситуация

Доставка еды по запросу отличная. Во-первых, это освобождает наш напряженный график. В ритме жизни большинства людей приготовление еды — это просто еще одна рутинная работа, которая требует времени, которое мы могли бы потратить на оттачивание навыков, которые мы действительно хотим отточить.Во-вторых, для тех, кто просто не любит готовить, доставка — это (в основном) доступный способ решения этой проблемы. Эти факторы делают сервисов доставки по запросу очень популярными, что помещает их в список популярных идей для приложений.

Популярные службы доставки еды зарабатывают миллиарды:

Согласно отчету Technavio, ожидается, что рынок доставки еды вырастет более чем на 104 миллиарда долларов в период с 2018 по 2023 год. И этот отчет был опубликован до глобальной блокировки, вызванной COVID-19 и последующего всплеска популярности доставки по запросу. Сервисы.

В то время как ситуация в мире, похоже, улучшается, и некоторые страны начинают отменять карантинные ограничения, доставка по требованию получила большой толчок и массовое продвижение среди мирового населения.Доставка еды сейчас — один из лучших вариантов, если вы думаете, в какое программное обеспечение инвестировать во время пандемии COVID-19.

Торговая площадка доставки еды: сайт или приложение?

Тщательно выбирайте платформу для запуска своего бизнеса. Мобильное приложение обеспечивает большую гибкость, позволяя пользователям заказывать доставку в дороге или в гостях у друга. В конце концов, наши смартфоны с нами, даже когда мы принимаем душ.

С другой стороны, когда мир находится в изоляции, не требуется особой гибкости, верно? Мы не знаем, как долго в каждой конкретной стране будут действовать карантинные меры, а создание веб-сайта доставки еды быстрее , чем создание приложения, а это значит, что вы начнете зарабатывать быстрее.Это значительно на дешевле и на . В нынешних обстоятельствах кажется разумным сначала создать веб-сайт для онлайн-заказа еды.

Вы всегда можете создать мобильное приложение, когда все наладится и ваш веб-сайт окупит инвестиции.

Виды услуг доставки

Когда дело доходит до бизнеса по доставке по требованию, существует два основных типа. Функции и подход вашего приложения будут отличаться в зависимости от типа вашей деятельности.

1.Магазины и рестораны, предлагающие свою доставку

У большинства крупных магазинов, кафе и ресторанов есть веб-сайты, даже если они не доставляют еду. Веб-сайты — эффективные каналы сбыта. — они позволяют предприятиям размещать свои продукты, проводить и рекламировать мероприятия, предлагать контактную информацию и информировать клиентов о продажах, новом графике работы и любых изменениях в бизнесе.

Если вы владелец заведения общественного питания и хотите расширить свою деятельность, добавив службу доставки, у вас есть два варианта:

1. Обновите свой веб-сайт новыми функциями и наймите собственных курьеров
2. Подключитесь к платформе доставки по запросу, которая может организовать доставку для вас

Плюсы самостоятельной доставки заключаются в том, что вы можете устанавливать свои собственные правила и напрямую взаимодействовать со своими клиентами.Вы сможете создать базу данных клиентов и создать целевой маркетинг , а также настроить свое меню на основе прямых отзывов людей, которые покупают вашу еду.

Самым большим недостатком собственной службы доставки обычно является стоимость. Вам нужно будет не только обновить свой веб-сайт (что вы, возможно, захотите сделать в любом случае, так как есть много причин для обновления бизнес-сайта), но также оплатите услуги курьеров и техническое обслуживание транспортных средств. Затраты на техническое обслуживание можно снизить, доставляя заказы пешком или на велосипеде, а не на машине.

Однако найм третьей стороны для доставки заказов не лишен недостатков.

также могут стоить дорого — обычно они берут долю от общей суммы за каждый заказ. Они также не делятся своими базами данных с ресторанами, а это означает, что единственный способ продавать через них — это платить за размещение в верхней части списка. В зависимости от сборов, устанавливаемых платформой доставки, и размера вашего бизнеса, у вас может быть лучше, если у вас будет собственная служба доставки.

2.Службы доставки, работающие с несколькими объектами

Другой тип службы доставки — платформа агрегатора . Эти службы не готовят еду, а доставляют ее только из сторонних заведений. Большинство людей, которые ищут информацию о том, как создать веб-сайт по доставке еды, планируют предлагать этот тип услуг.

Службы доставки обычно зарабатывают владельцев ресторанов и, в большинстве случаев, клиентов . Комиссии различаются от услуги к услуге и от страны к стране, но в среднем в США составляет от 15% до 30% с каждого заказа на стороне ресторана и от долларов США до 15 долларов США (в зависимости от размера заказа) на стороне клиента.

Для малого бизнеса 30% от каждого заказа может быть значительным числом, поэтому некоторые рестораны предпочитают доставлять товары самостоятельно. Однако эти сборы также взимаются лидерами отрасли, такими как Uber Eats и Postmates.

Стартапы могут выиграть у небольших заведений, предлагая более дешевые услуги. Например, в то время как Uber Taxi был очень успешным в Украине, Uber Eats, похоже, был вытеснен более доступными местными услугами. Uber Eats находился на украинском рынке около года, прежде чем решил, что темпы роста недостаточны; Испанская Glovo и украинская Raketa, похоже, процветают, что заставляет нас думать, что это может быть проблема либо с тарифами Uber, либо с его поздним прибытием в страну.

Как сделать сайт доставки еды

Прежде всего, если вы создаете платформу, которая объединяет компании и клиентов, вам необходимо создать два разных интерфейса, плюс панель администратора и серверную часть / серверную часть. Итак, всего будет четыре части:

• Клиентский интерфейс
• Интерфейс ресторана
• Панель администратора
• Серверное программное обеспечение

Также есть допэмиссия флота.Если вы планируете такую ​​услугу, как Uber Eats, где водители могут регистрироваться и выбирать, какие заказы они доставляют, вам также понадобится приложение для водителей. В этом случае мы рекомендуем использовать мобильное приложение, а не веб-сайт.

Или вы можете отказаться от приложения на стороне водителя, имея координаторов, которые сортируют заказы из панели администратора и назначают их сотрудникам службы доставки. Вроде того, как это делали службы такси до того, как Uber и его клоны захватили рынок.

Создать сайт по доставке еды не так уж и сложно для опытной компании-разработчика.Такому программному обеспечению не нужно много функций.

Чтобы создать местный веб-сайт доставки еды, рассмотрите возможность создания следующих функций (на стороне клиента):

• Регистрация
  Лучше всего интегрировать регистрацию через Facebook и Google в дополнение к стандартной электронной почте и паролю. Это значительно сократит процесс регистрации, что всегда хорошо для клиентов.
• Профили
  Профили — это то место, где будут храниться данные клиентов.Самый простой набор полей включает имя, адрес (а) доставки, номер телефона и электронную почту. Если вы собираетесь поддерживать платежи по карте, здесь также должны быть указаны данные карты. Помните, что все эти данные считаются конфиденциальными, а это означает, что вам необходимо использовать новейшие сертификаты безопасности и средства защиты данных. Также хорошо вести историю заказов. Клиенты могут захотеть повторить заказы или просто отслеживать, что они заказали.
• Список ресторанов
  Это список всех заведений, из которых обслуживает ваш сервис.Можно получить дополнительный доход, предлагая рекламируемые объявления, которые отображаются вверху списка за определенную плату. Однако это более актуально для сервисов, которые существуют на рынке уже некоторое время и имеют много партнеров.
• Поиск
  Поиск по названию ресторана и / или конкретному блюду сделает работу пользователя более плавной и приятной.
• Категории
  
  Если вы осуществляете доставку из нескольких типов ресторанов, целесообразно обеспечить категоризацию, чтобы клиенты могли сортировать заведения.Логично предлагать как минимум категории кухни.
• Уведомления
  Уведомление клиентов о статусе их заказов является обязательным. Клиенты хотят знать, скоро ли будет доставлен заказ или в ресторане нет определенного товара. Конечно, можно попросить курьера позвонить клиенту, но это может быть неудобно — например, когда кто-то заказывает обед в их офис и находится на встрече, когда курьер прибывает. Веб-уведомление или текст более удобны и удобны.
• Платежные функции
  Оплата наличными при доставке с каждым годом становится все менее популярной, и мир довольно быстро переходит на цифровые платежи. Интеграция платежного шлюза важна при создании веб-сайта по доставке еды.
• Отслеживание заказов
  Отслеживание заказов не является обязательным, но многие клиенты это ценят. Вы можете упростить это, просто отображая статусы заказа (заказ принят, готовится, передан курьеру, в пути, тук-тук!).Или вы можете интегрировать карту и систему отслеживания в реальном времени, хотя для этого потребуется приложение для курьеров, которое сможет отслеживать их местоположение в режиме реального времени.
• Рейтинги и обзоры
  Также дополнительная функция, рейтинги и обзоры могут предложить вашим услугам ценную информацию о том, какая кухня и какие заведения наиболее популярны, а в каких местах могут предлагаться некачественные продукты. Кроме того, люди любят ставить оценки, и многие интернет-покупатели проверяют отзывы перед тем, как сделать заказ.

У вашего ресторанного приложения будет еще меньший набор функций.Каждому ресторану нужен собственный аккаунт с дашбордом. Там они должны иметь возможность принимать или отклонять заказы, изменять статусы заказов (принят, готовится, передан курьеру), просматривать историю заказов и проверять, сколько денег они заработали .

В то время как веб-сайт доставки еды, ориентированный на клиентов, должен быть привлекательным и современным, соответствовать последним тенденциям дизайна, приложение для ресторана должно быть, прежде всего, простым в навигации. Для ответственного сотрудника важно иметь возможность быстро принимать и сортировать заказы, поэтому удобный интерфейс — лучший вариант.

Панель администратора — это последняя часть, которая вам понадобится в вашей системе доставки по запросу. Кроме того, он обычно самый простой с точки зрения дизайна, поскольку его видит только владелец сервиса или ответственный сотрудник. Здесь не нужны навороты. В панели администратора основные функции, которые вам нужны, — это добавление и удаление ресторанов, управление денежными переводами между клиентами и ресторанами и управление службой доставки . Вы можете добавить дополнительные функции, если планируете проводить мероприятия, управлять промокодами или отслеживать активность пользователей.

Наконец, есть серверная часть , , или серверная часть, которая необходима для подключения различных частей службы. Ваши серверы должны быть в безопасности, поскольку именно здесь хранятся все данные как для клиентов, так и для ресторанов.

Стоимость сделать сайт доставки еды

Конечно, стоимость создания веб-сайта по доставке еды невелика. В зависимости от аутсорсинговой компании по разработке веб-сайтов, которую вы нанимаете, она может сильно различаться. Мы можем предложить приблизительную оценку, основанную на специалистах, которые вам понадобятся для работы, и времени, которое потребуется для ее выполнения.Команда для создания местного веб-сайта по доставке еды будет выглядеть так:

• 1 руководитель проекта
• 1–2 веб-дизайнера
• 1-2 разработчика интерфейса
• 1 серверный разработчик
• 1 специалист по контролю качества

Один фронтенд-разработчик может создавать веб-приложения для клиентов и ресторанов, а также панель администратора. Но если вы хотите ускорить процесс, возможно, стоит нанять двух или более разработчиков. То же самое и с веб-дизайнерами: в то время как приложение для ресторана и панель администратора не требуют ничего особенного с точки зрения дизайна, назначение дизайнера этим компонентам ускорит процесс.

С точки зрения времени разработка веб-службы доставки по запросу займет от двух до четырех месяцев . Если вы собираетесь работать с минимально необходимой командой, состоящей из одного специалиста каждого типа, это будет ближе к четырем месяцам, чем двум. И с этой командой и сроком затраты на создание веб-сайта по доставке еды будут начинаться примерно с $ 31 000 за функции, которые мы перечислили выше. Если ваш бюджет ограничен, вы можете сократить менее важные функции, чтобы снизить стоимость. В конце концов, вы всегда можете добавить функции позже, когда ваш сайт будет запущен и вы начнете получать прибыль.

Заключение

По данным Statista, ожидается, что выручка рынка доставки еды по запросу в 2020 году составит 136 431 миллион долларов. Это почти 30% рост по сравнению с прошлым годом. Это высокодоходный сектор, который легко может вместить больше игроков, особенно сейчас, когда потребители во всем мире все чаще выбирают местные предприятия, а не глобальные корпорации.Здесь тоже есть почти незанятые ниши — например, здоровая и веганская еда. Есть также города и даже страны, в которых на данный момент мало или совсем нет конкурентов. Сейчас самое лучшее время, чтобы окунуться в это дело.

В Mind Studios у нас есть опытная команда профессионалов, которая может предложить вам как разработки, так и консалтинговые услуги. Если у вас есть вопросы о том, как создать веб-сайт по доставке еды или вы ищете смету расходов, свяжитесь с нами, и мы ответим вам.

Как создать приложение для доставки еды за 5 простых шагов (Руководство 2021)

Мир становится мобильным, и за последние несколько лет спрос на коммунальные приложения значительно вырос. Одна из таких сфер, которая была полностью преобразована, — это доставка еды по запросу. Приложения для доставки еды, такие как Zomato, Food Panda и Uber Eats, удовлетворяют потребности миллионов людей в соответствии с их удобством. Клиентам теперь не нужно мириться с ограниченным выбором ресторанов, обеспечивающих доставку еды; Будь то полуночная тяга или ранние утренние голодные судороги, людям доставляют еду, когда они хотят, откуда они хотят.

Доставка еды по запросу — явление не новое; Сначала люди звонили в рестораны по телефону и размещали заказ, который затем доставляли заведениям. В 2011 году только в США количество заказов на еду, размещенных по телефону, составило 11 миллиардов долларов. С появлением мобильных телефонов, передовых технологий, легкого доступа к высокоскоростному Интернету и доставки еды по требованию через приложения произошла революция в индустрии доставки еды. В 2015 году количество заказов через Интернет превысило количество заказов по телефону.

Как работает приложение для доставки еды

Приложения для доставки еды упрощают доставку блюд из местных ресторанов. Приложения для онлайн-доставки еды позволяют клиентам делать заказы из самых разных заведений одним касанием мобильного телефона. Позвоните, чтобы сделать заказ, а затем идите в ресторан, чтобы забрать его, или дождитесь прибытия курьеров, не зная, когда именно он будет доставлен. Онлайн-сервисы позволяют клиентам искать свои любимые рестораны и еду.

Зачем создавать приложение для доставки еды

По данным Statista, онлайн-доставка еды принесла доход в размере 107 долларов.44 миллиарда долларов в 2019 году и, как ожидается, вырастет до 156,82 миллиарда долларов к 2023 году, что соответствует темпам роста 9,9%. Платформа для сегмента доставки клиентам занимает наиболее существенную часть с объемом рынка в 53,8 миллиарда долларов в 2019 году и, по прогнозам, вырастет до 82,2 миллиарда к 2023 году. [/ Vc_column_text]

Запустите приложение по доставке еды за 2 недели

с индивидуальными решениями по запросу от OyeLabs

Шаг 1. Выбор бизнес-модели

Существующие бизнес-модели приложений для доставки еды

I. Только для заказа Модель

Модель «только заказ» была представлена ​​службами доставки в ресторанах первого поколения, такими как JustEat, Grubhub, Delivery Hero. В этой модели поставщики услуг действуют как чисто программный уровень, который объединяет предложения отдельных ресторанов, помогая им в расширении их рыночного охвата.Эти агрегаторы не доказали услуги доставки. Основным преимуществом этой модели было привлечение новых заказов в рестораны и замена устаревшей системы заказов по телефону оптимизированной мобильной и веб-платформой. Приложения для заказа еды связывают клиентов с местными закусочными и облегчают взаимодействие между ними. Платформы для заказа еды обеспечивают клиентам простой поиск и возможность заказа. Платформы только для заказов приносят доход, взимая с ресторанов комиссию от 7 до 15%.

Как это работает:

• Клиент размещает заказ в приложении или через веб-сайт
• Ресторан получает заказ
• Ресторан уведомляет о получении запроса.
• Доставка осуществляется либо водителем, нанятым рестораном, либо водителем, нанятым поставщиком услуг доставки в ресторан.

Преимущества: Поскольку они не участвуют в приготовлении пищи, эти поставщики услуг доставки требуют ограниченных ресурсов и обладают высокой масштабируемостью.

Ограничения: Зависимость от ресторанов при выполнении доставки означает, что они имеют ограниченный контроль над всем процессом. Они не могут контролировать и оптимизировать службу доставки.

II. Модель заказа и доставки

Модель заказа и доставки — это усовершенствованная версия первой модели, которой следуют такие компании, как Uber, Zomato, DoorDash. В этой модели поставщики услуг доставляют дополнительные заказы и запросы в закусочные и предоставляют собственную логистическую сеть для доставки заказов из ресторанов через свой парк независимых курьеров.

Платформы заказов и доставки обеспечивают логистику для ресторанов, кафе и служб доставки на дом.Модель заказа и доставки выгодна ресторанам, поскольку им не нужно вкладывать ресурсы в доставку еды, платить курьерам или обслуживать транспортные средства. Водителям платят в зависимости от пройденного расстояния до доставки. В настоящее время компании добавляют повышенные цены в часы пик и взимают сверх стандартной ставки доставки. Услуги по заказу и доставке снижают стоимость каждого заказа на 20–30% и могут взимать с клиентов фиксированную плату за доставку.

Распределение заказа:

Заказ происходит в приложении, куда загружено меню ресторана.Покупатели выбирают продукты и производят оплату (некоторые поставщики также предлагают наложенный платеж). Как только сумма поступит, ресторан уведомляется о запросе, и они могут подтвердить или отклонить заказ.

Доставка:

Когда дежурный дежурный, он входит в свое курьерское приложение. При поступлении запроса уведомление отправляется курьерам, ближайшим к месту получения. При получении заказа курьеры решают, принять или отклонить заказ.Заказ будет передан первому курьеру, получившему заказ. Если поблизости нет курьера, он будет передан водителям, находящимся дальше, до тех пор, пока он не будет принят. Доставка предоставляет важные данные поставщику услуг и помогает им в оптимизации маршрута и схемах посадки / высадки.

Преимущества: Поскольку поставщик услуг занимается доставкой, он взимает более высокую комиссию в среднем на 25-30%. Они извлекают выгоду из существенных барьеров для входа и увеличения масштаба.Их главная особенность заключается в том, что они могут предложить широкий выбор ресторанов и ценовых категорий, которые недоступны на торговых площадках, основанных только на программном обеспечении.

Ограничение

В отличие от бизнес-моделей «только заказ», для эффективного управления бизнесом по доставке еды требуется большое количество ресурсов, таких как команда водителей, руководители клиентов, технологическая поддержка и различные приложения для каждой заинтересованной стороны.

Компании-разработчики программного обеспечения должны инвестировать значительные средства в производственную деятельность, такую ​​как наем и обучение водителей, техническое обслуживание оборудования, планирование смен и т. Д.; следовательно, их трудно масштабировать на начальных этапах без вложений.

III. Облачный ресторан модель

В этой модели рестораны не предоставляют услуги собственного питания, а служат только в качестве предприятий доставки. Когда пользователь заказывает еду через приложение или веб-сайт, еда готовится облачной кухней. Он доставляется через собственные службы доставки или с помощью поставщиков услуг доставки, что устраняет необходимость в значительной площади под недвижимость.

Многие поставщики услуг по заказу и доставке также пробуют использовать модель облачного ресторана, помогая существующим закусочным открывать облачные кухни.Поскольку это требует меньших вложений, они могут предлагать еду по более низкой цене, сохраняя при этом хорошую маржу.

Ограничение

Поскольку ресторан обслуживает только онлайн-подписчиков без какого-либо физического присутствия на рынке, вспомнить бренд сложно. Они также полностью зависят от поставщиков услуг доставки для эффективной работы; в противном случае им придется инвестировать значительные ресурсы в построение аспекта последней мили пищевой цепочки.

IV.Комплект поставки обеденный, модель

Модель доставки комплектов еды — нетрадиционный рынок, но набирает обороты в индустрии доставки еды, обслуживая клиентов, которые предпочитают готовить на основе рекомендаций, но не имеют времени закупить все ингредиенты. В этой бизнес-модели рестораны доставляют клиентам ингредиенты, отобранные вручную, вместе со своими рецептами. У клиентов есть возможность выбрать вегетарианское, невегетарианское или семейное, и, соответственно, им будут доставлены рецепты и ингредиенты для приготовления блюд.Домашние повара готовят различные рецепты, а команда водителей-доставщиков предоставляет набор для еды. Это нишевый рынок, где.

Преимущество

Поскольку модель доставки комплектов питания работает на основе подписки, выручка на пользователя очень высока, поскольку она генерирует регулярный доход вместо разовой услуги. Используя приложения для доставки еды, клиенты могут заказывать свою любимую кухню или из любимого ресторана. Ресторан получает уведомление о заказе, готовит еду и доставляет ее по указанному клиенту адресу с помощью приложения для доставки еды.

Ознакомьтесь с двумя популярными бизнес-моделями приложений для доставки еды

Шаг 2: Выбор модели дохода

Стратегия монетизации приложений по доставке еды

Стоимость доставки: Поставщики услуг по доставке еды получают доход, доставляя еду из ресторанов по адресу клиента. Стоимость доставки рассчитывается на основе пройденного расстояния или фиксированной цены.

До 2018 года UberEATS взимал фиксированную сумму в 4 доллара.99 стоимость доставки. Теперь компания рассчитывает затраты в зависимости от расстояния между клиентом и рестораном. Стоимость доставки варьируется от 2 до 8 долларов за заказ. Deliveroo взимает с клиентов около 2,50 фунтов стерлингов за заказ.

Распределение доходов : Большинство приложений по доставке еды взаимодействуют с ресторанами по заранее определенным ставкам комиссии с каждого заказа. Размер комиссии варьируется от 15% до 40% за каждый заказ или может быть установлен в зависимости от размера заказа.

Рекламные и рекламные услуги: Приложение по доставке еды также приносит доход, выделяя рекламные профили ресторанов на верхнем баннере результатов поиска на фиксированный период времени.Платя фиксированную сумму, рестораны могут размещать свои рекламные баннеры или рекламные объявления в списках приложений и повышать их видимость. Поскольку ресторанное пространство очень конкурентоспособно, рестораны стремятся стать более заметными и привлечь больше клиентов. Эта концепция помогает как приложению, так и ресторану.

Пиковое ценообразование: Этот подход к монетизации предполагает взимание надбавки за доставку в часы пик, например, обед или ужин. Различные ведущие стартапы по доставке еды, такие как Uber Eats, DoorDash, Grubhub и Zomato, берут более высокую сумму за доставку — повышается цена от клиентов, когда спрос высок, например, во время обеда или ужина, фестивалей.

Ежедневных предложений: Приложения по доставке еды сотрудничают с ресторанами, предлагая скидки на их блюда. Конкретная еда в ресторане предоставляется через приложения для доставки еды по фиксированным ценам, часто с очень низкой наценкой.

Рестораны используют такие предложения, чтобы продавать гарниры вместе со скидками. С другой стороны, по мере увеличения количества заказов это также увеличивает комиссию и плату за доставку для поставщиков услуг доставки еды.

Белая этикетка: Белая этикетка — это концепция, при которой поставщики услуг доставки получают еду из ресторанов и продают ее в качестве своего предложения.Благодаря этому методу агрегаторы еды приносят доход, в то время как ресторанам не нужно доставлять хлопот. Такое расположение особенно идеально, если ресторан малоизвестный или домашний.

Шаг 3. Следите за последними тенденциями

Доставка еды онлайн — это гиперконкурентное пространство; чтобы оставаться впереди, вы должны быть в курсе последних рыночных тенденций, а также технологических достижений.

Заказ в социальных сетях: Domino’s Pizza была первой организацией, которая предоставила возможность заказа в социальных сетях.Благодаря этой функции клиенты Domino’s Pizza могут использовать свою учетную запись Twitter для заказа пиццы. Пользователь должен отправить смайлик пиццы в официальный аккаунт Domino в Twitter. Прежде чем заказывать пиццу через Twitter, клиентам Domino необходимо создать профиль на платформе Domino. Они могут выбрать свои заказы по умолчанию, также известные как Easy Orders. Затем пользователи могут связать профиль пиццы со своей учетной записью в Twitter.

Чат-бот: Виртуальные помощники быстро завоевывают популярность во многих областях, и доставка еды не исключение.Через чат-ботов клиенты могут заказывать еду, просто заявив о заказе. Виртуальный помощник Domino’s pizza по имени Dom может принимать заказы через мессенджеры Twitter и Facebook. Чат-бот также информирует клиентов о последних предложениях и ваучерах. Другая компания по доставке еды, Grubhub, интегрировала свою систему с виртуальным помощником Amazon Alexa. Клиенты Grubhub могут изменить заказ любой из трех последних покупок, совершенных через их платформу. Помимо размещения заказов, Alexa также предоставляет вам приблизительное время доставки.Другой поставщик услуг доставки, Just Eat, также интегрировал Alexa в свою систему заказов. Через Alexa Just Eat может делать заказы голосом и проверять местонахождение курьера.

Шаг 4. Выбор функций

Функции для включения в приложение доставки еды

Если вы собираетесь использовать модель «только заказ», вам нужно управлять тремя частями: клиентским приложением, ресторанным приложением и административным приложением. С другой стороны, если рассматривать модель заказа и доставки, то в нем будет дополнительная панель водителя.

Регистрация и управление профилем — страница регистрации — это первое взаимодействие между клиентом и приложением. Пользователям необходимо зарегистрироваться и создать свой профиль в приложении, введя соответствующие данные, такие как номера адресов, телефонов и т. Д. Процесс регистрации должен быть плавным. Вы можете добавить возможность регистрации через социальные сети.

Geo-location- Эта важная функция позволяет пользователям отслеживать текущее местоположение посыльного. Эта функция также позволяет пользователям находить местоположение ресторана на карте.

Restaurant List- Список ресторанов с их отзывами и рейтингом может быть показан пользователю, который может заказывать еду из этих ресторанов по своему усмотрению.

Адрес доставки — Эта функция позволяет приложению определять текущее местоположение пользователя, если он находится далеко от своего обычного адреса. Пользователям должно быть разрешено сохранять несколько адресов для доставки.

Food Cart- Часто клиенты не могут найти все, что им нужно, в одном ресторане; следовательно, эта опция позволит им делать заказы из разных мест.Пользователи также могут добавлять или удалять продукты питания перед оплатой.

Режим оплаты — Интегрируйте несколько режимов оплаты, таких как онлайн (электронные кошельки, дебетовые / кредитные карты и бонусные баллы) и наложенный платеж, чтобы упростить оплату. Онлайн-оплата должна быть безопасной и надежной.

Планирование заказов — Эта функция позволяет клиенту заказывать еду в запланированное время для получения заказа без каких-либо непредвиденных проблем, таких как недоступность еды, поздняя доставка и более высокие расходы.

Обзор и рейтинг : Пользователи могут оценивать или оставлять отзывы о различных ресторанах и блюдах, которые они заказали. Отзывы добавляют прозрачности процессу и становятся ориентиром для других пользователей, заказывающих еду в Интернете.

История заказов — Эта функция позволяет пользователям просматривать ранее размещенные заказы на еду из истории заказов. Эта функция помогает клиентам, которые любят делать повторные заказы, и избавляет их от хлопот с поиском ресторанов и блюд.

Push-уведомления — Эта функция позволяет передавать информацию о лучших предложениях, сезонных скидках, купонах на экран клиента с помощью push-уведомлений.

Несколько фильтров- Несколько вариантов поиска упрощают процесс заказа для клиента. Они могут фильтровать рестораны по местоположению, цене, обзору и рейтингу. Аналогичным образом пользователи могут искать различные продукты питания по кухне, типу, категории, количеству, цене и т. Д.

Отслеживание в реальном времени — Эта функция позволяет пользователю отслеживать статус заказа в реальном времени.

Промо-акции и купоны: Эта функция позволяет предлагать пользователям рекламные предложения, которые улучшают удержание клиентов и увеличивают количество заказов.

Справка и поддержка клиентов : Клиенты должны иметь возможность связаться со службой поддержки, если они столкнутся с какими-либо проблемами при доставке заказа, такими как задержка доставки, доставлен неправильный товар, связь с доставщиком, недоступность по адресу доставки.

Панель мониторинга в один клик — Панель мониторинга — это централизованная система, в которой администратор обрабатывает всю внутреннюю операцию. Через панель администратор может отслеживать заказы, полученные от клиентов, управлять обновлениями инвентаря и другими бизнес-действиями.

Регистрация и управление профилями — Панель администратора также должна иметь функцию регистрации и управления профилем, где она может добавлять сведения о клиентах, водителях и ресторанах. Различные рестораны могут зарегистрироваться в вашем сервисе, указав свои данные, такие как название и адрес ресторана, их меню и цены, предложения и т. Д.после регистрации они могут начать получать заказы от клиентов.

Управление клиентами: Администратор может добавлять или удалять пользователей или изменять их активный статус. Эта функция позволяет администратору просматривать полную информацию, связанную с пользователями, такую ​​как их контактные данные, адрес и т. Д.

Управление платежами: Эта функция позволяет администратору просматривать и управлять всеми транзакциями, которые имели место в приложении, включая возврат средств. Администратор также может управлять информацией о налогах и комиссиях в приложении.Администратор может отслеживать все принимаемые онлайн-платежи и устанавливать комиссионные с каждым партнером.

Управление заказами: Опция позволяет менеджерам назначать заказы после получения запроса от клиента. Администратор может отслеживать статус заказа, общую сумму, заработанную за заказ, и принимать соответствующие бизнес-решения.

Управление водителями: Эта функция позволяет администратору просматривать всю необходимую информацию, связанную с водителями, такую ​​как их контактная информация, сведения о поездке, общая заработанная комиссия, доступность, время входа в систему.Администратор может добавлять или удалять драйверы, изменять их данные и проверять их текущий статус.

Изменение элементов приложения: Администратор должен иметь возможность управлять всем процессом — от пользователей и информации о продукте до изменения дизайна приложения.

Сброс паролей: Приложение поддерживает базу данных драйверов и клиентов, и администратор должен иметь возможность сбрасывать пароли по запросу пользователя.

Управление кампанией: Для привлечения и поддержки клиентов приложение должно иметь возможность планировать и запускать маркетинговые кампании по SMS, электронной почте и в социальных сетях.

План скидок и акций: Эта функция приложения позволяет администратору добавлять или запускать рекламные предложения или скидки в приложении.

Управление ресторанами — Эта функция позволяет администратору добавлять или удалять рестораны из приложения.

Управление отзывами — Эта функция позволяет администратору просматривать оценки и отзывы клиентов, а также проверять их отзывы.

Push-уведомления — Администратор может получать уведомления о электронных письмах, доставленных заказах и драйверах, принимающих запрос.

Отчетность и аналитика — Используя аналитику в реальном времени, администратор может получить полезную информацию для эффективного управления бизнесом.

Данные помогают администратору планировать стратегии по увеличению продаж и удобству использования. Администратор может отслеживать, какие скидки набирают обороты, какие продукты быстро продвигаются, и соответственно оптимизировать свои предложения.

• Элементы панели ресторана

Управление заказами: Функция управления заказами позволяет ресторанам обрабатывать полученные заказы и их доставку.Они могут управлять статусом заказа и обновлять его, а также сообщать пользователю, когда его заказ будет доставлен.

Учетные записи и управление: В приложении администратора зарегистрированные рестораны должны иметь возможность управлять платежными и финансовыми счетами и редактировать их.

Dashboard- Dashboard панели ресторана отображает статус нового заказа, заказы в стадии подготовки, отмененные заказы и завершенный заказ, общую сумму, собранную по каждому заказу, и соответствующие действия.

Профиль ресторана — Владельцы ресторанов могут добавлять и обновлять списки блюд, цены и делать их доступными для заказа в зависимости от наличия.

Добавить товары — Менеджер магазина может отправлять новые товары в ресторан через это приложение и видеть изменения, отраженные в приложении, в режиме реального времени.

Принять и отклонить заказ- Владельцы ресторанов могут принимать или отклонять заказы.

Payment- Несколько вариантов оплаты и шлюзов позволяют ресторану получать или переводить деньги.

Управление брендом — Если ресторан работает из нескольких мест в приложении, они должны иметь возможность легко управлять этими магазинами.

Специальные предложения / Управление кодами купонов — Владельцы магазинов могут планировать и добавлять новые предложения, скидки, купоны и предложения для увеличения продаж и улучшения удержания клиентов.

Уведомления о заказах — Владельцы магазинов получают уведомления о новых заказах в режиме реального времени и могут предпринимать дальнейшие действия.

Отслеживание платежей — Владельцы магазинов могут добавлять реквизиты учетной записи и просматривать успешные и ожидающие платежи.

Отчеты о заказах — Владельцы магазинов должны получать в режиме реального времени информацию об эффективности своего бизнеса, чтобы они могли принять соответствующие меры.

Служба поддержки клиентов — Благодаря функции поддержки клиентов менеджер магазина может эффективно решать проблемы, связанные с заказами или ресторанами.

Отклонить заказ — Если продукта в меню нет в наличии или доставка невозможна по определенным причинам, менеджер магазина может отклонить его.

Регистрация : Доставщик может зарегистрироваться в приложении.Они должны быть сначала проверены приложением, чтобы обеспечить безопасность всего процесса. После завершения процесса проверки водители могут принимать заказы и начинать доставку.

Order- В этом случае курьер получает автоматически назначенные запросы заказов из ближайших ресторанов.

История доставки : с помощью этой функции доставщик может отслеживать свои доставки и платежи по каждой доставке.

Опция звонка / чата — Эта функция позволяет курьеру связаться с клиентом, если они столкнутся с какой-либо проблемой при поиске адресов клиентов.

Онлайн-поддержка — Рассмотрите эту функцию в своем приложении, чтобы позволить агенту доставки связываться с группой поддержки приложения.

Управление заказами: С помощью этой функции доставщик может проверять, получают ли они запросы на заказ, а также принимать или отклонять заказы

Обновление статуса: Доставщик может обновить статус доставки с помощью этой функции.

Шаг 5: Выбор технологического стека

Технологический стек будет зависеть от бизнес-модели доставки.Некоторые из основных технических стеков упомянуты ниже:

• Платежный шлюз — Braintree, Stripe, PayPal, Square API
• Местоположение пользователя — Google Places API, Google Maps, Core Location Framework
• Поиск направления — MapKit, Google Maps, Routific
• Регистрации — Facebook SDK, Gmail SDK, Autho
• Хранилище — AWS, Google Cloud Storage, Azure, Digital Ocean
• Аналитика — FireBase, Google Analytics
• Push-уведомления: Amazon SNS, Urban Airship, Firebase Cloud Messaging

Бонусный совет — Нулевая доставка еды Модель

В настоящее время на рынке наиболее распространенными моделями являются модель «только заказ», в которой приложение управляет заказами для ресторанов, и модель заказа и доставки, в которой приложение отвечает за непрерывный процесс, или их гибрид, как описано выше.

Монетизация: Фирмы, работающие только с заказами, взимают от 7 до 20% от общей стоимости заказа, совершенного через платформу. С другой стороны, модель заказа и доставки взимает комиссию со всего заказа. Они также взимают плату за доставку, которая может быть фиксированной или зависеть от расстояния между клиентами и ресторанами.

Стоимость разработки приложения для доставки еды

Итак, мы обсудили все шаги, необходимые для успешной разработки приложения для доставки еды по запросу.Но знаете ли вы, во сколько вам обойдется доставка еды? Стоимость разработки приложения для доставки еды зависит от различных факторов, таких как количество платформ, например iOS или Android, список функций, количество интеграций, сторонние API и т. Д. Дополнительные функции могут стоить дороже. Стоимость разработки также зависит от компании-разработчика и региона, в котором разрабатывается приложение.

Этап обнаружения (начальный этап) является строительным блоком разработки приложения и обеспечивает видение конечного продукта, включая функциональную спецификацию, дизайн UX / UI, визуальные прототипы.Этап обнаружения продукта может помочь вам определить объем работ, разработать дорожную карту проекта, установить реалистичный бюджет MVP, спланировать свои ресурсы, протестировать приложение MVP с целевой аудиторией.

После этого этапа у вас будет четкое представление о конечном решении. Первоначальная техническая документация и процесс проектирования занимают около 50 часов работы. Время, затрачиваемое на создание UI / UX-дизайна, составляет около 50 часов. На создание серверной части приложения для доставки еды потребуется 60-70 часов работы, а на этап разработки может потребоваться от 120 часов на каждую платформу.На тестирование и исправление ошибок может потребоваться почти 100 часов работы. Это означает, что общее необходимое рабочее время составляет примерно 300-400 часов.

Компании, занимающиеся разработкой приложений, взимают почасовую оплату, и эта плата может варьироваться в зависимости от местоположения. Например, разработчики из США берут от 200 до 300 долларов, а европейские разработчики — от 100 до 200 долларов. В случае разработчиков из Индии плата составляет от 20 до 100 долларов. При средней стоимости разработки от 50 до 100 долларов в час стоимость создания приложения для доставки еды будет составлять от 15 000 до 30 000 долларов.Создание приложения для доставки еды, такого как Uber Eats, с расширенными функциями и технологиями, обойдется примерно в 35000 долларов. В целом, стоимость создания приложения для доставки еды может быть оценена в диапазоне от 15 000 до 40 000 долларов.

Часто задаваемые вопросы по созданию приложений для доставки еды (FAQ)

Отв. Некоторые успешные приложения для доставки еды — это Zomato, Swiggy, Uber Eats, Deliveroo и ChowHouse.

Отв. Приложения по доставке еды зарабатывают деньги следующими способами:
1) Стоимость доставки
2) Комиссия
3) Плата за спонсорский листинг
4) Плата за подписку

Отв. Вам следует начать с поиска надежных и опытных экспертов по разработке приложений в вашем районе. Вы ищете людей, которые могут понять ваше видение, готовы работать в соответствии с вашими потребностями и иметь хорошую репутацию.Вы также можете связаться с разработчиками в Интернете, обсудить свою идею и получить расценки!

8 шагов, чтобы сделать ваше приложение доставки еды правильным с первого раза | by Pratip Biswas

Когда голоден сильно — заказываешь пиццу.

Или бургер. Может, хот-дог?

Как бы то ни было, такое приложение, как UberEats, GrubHub, Zomato или Swiggy, может стать вашим спасителем.

Благодаря этим приложениям по заказу еды, которые облегчают нашу беспокойную жизнь. Когда люди суетятся 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, им действительно сложно готовить дома — каждый день, каждый день.

Неудивительно, что гиганты приложений для онлайн-заказа еды по требованию увидели в этом возможность и вышли на рынок (создав приложение), чтобы доставлять горячие любимые блюда прямо к вашему порогу.

Но они не единственные — появляется множество стартапов, чтобы поэкспериментировать с рынком и воспользоваться «необходимостью».

Если вам также интересно, как создать приложение для доставки еды, это руководство создано специально для вас. Он проведет вас через шаги, проверку идеи и все остальное, что вам нужно, чтобы сделать приложение для заказа еды — уникальное, востребованное на рынке и, очевидно, приносящее высокий доход.

Давайте разберем то, что мы собираемся обсудить, на простые шаги:

1. Подтвердите свою идею приложения для доставки еды
2. Исправьте модель доставки еды
3. Требования модели агрегатора
4. Завершите основные функции
5. Технический стек к надежной базе приложений
6. UI UX Дизайн и технические факторы, которые необходимо учитывать
7. Выберите подходящего партнера по разработке
8. Определите стоимость разработки приложения для доставки еды

Ваше руководство по разработке приложений для еды по запросу начинается прямо сейчас!

Прежде чем мы перейдем к мельчайшим подробностям о том, как создать приложение для доставки еды, такое как Swiggy или UberEats, давайте оценим рынок и почему приложения для еды по запросу становятся настолько популярными.

Мировой рынок доставки еды составляет около 108 миллиардов долларов, что составляет 1% продовольственного рынка и 4% продуктов, продаваемых через рестораны и их рынки. Эксперты рынка также ожидают, что к 2030 году рынок достигнет ошеломляющей суммы в 300 миллиардов долларов.

Наряду с улучшением технологий смартфонов и увеличением количества приложений на рынке, приложения для доставки еды вырастут примерно на 16%. дальнейший рост в следующие пять лет. Проверьте эти причины популярности, прежде чем создавать приложение для доставки еды.

Так вы знаете, сколько времени нужно, чтобы приготовить вкусную пиццу?

Немного, но зачем пробовать, если можно просто заказать? Они экономят время, которое вы бы потратили на приготовление и готовку. За это время вы можете сделать что-то лучше, например, почитать книгу, или посмотреть фильм, или, может быть, вздремнуть?

Допустим, к вам приходят гости, и вы решили, что хотите приготовить для них прекрасный ужин, только чтобы сжечь этого цыпленка.

Не о чем беспокоиться, вы можете быстро заказать еду из приложения и сэкономить время.Ваши гости не будут возражать, потому что вы ведь пытались приготовить курицу, верно?

От простых свиданий до ужина с родственниками — приложения для еды по требованию — быстрое и простое решение любой проблемы.

Рестораны и закусочные, которые доставляют еду через эти приложения, получают большую выгоду от этих приложений. Благодаря этим приложениям вы сможете получить более широкий охват среди ваших клиентов. А более широкий охват означает больше клиентов, а больше клиентов — больше бизнеса. И чем больше бизнеса, тем больше выручка!

По мере того, как вы расширяете свою рыночную базу, рентабельность инвестиций увеличивается.Неудивительно, что у Swiggy, Ubereats и Zomato каждый день растет множество конкурентов. Теперь, когда вы хорошо знаете рынок и популярность приложений для доставки еды, давайте узнаем, как создать собственное приложение для доставки еды и какие типы приложений для доставки еды вы можете сделать.

Давайте посмотрим на два основных типа моделей приложений для еды по запросу, которые существуют на рынке.

Модель агрегатора или сторонние приложения для доставки еды присутствуют на рынке более десяти лет.Они идеальные посредники между вами и вашим любимым рестораном.

Эта модель позволяет клиентам просматривать широкий спектр ресторанов и их меню. Пользователь сначала создает учетную запись, просматривает список ресторанов и их отзывы других клиентов и делает свой выбор.

После того, как они сделают свой выбор, они разместят заказ, и информация о заказе будет обработана для доставки. Основная функция этого стороннего приложения — соединение двух сторон.Такие приложения, как Zomato, используют эту модель.

Так как доставка заказа осуществляется рестораном, это идеально подходит для больших ресторанов. Но когда дело доходит до новых и небольших ресторанов, их труднее разместить в этих приложениях. И здесь появляется следующий тип.

Это довольно новый вид службы доставки, который появился только примерно в 2013 году. Это платформа, аналогичная модели агрегатора, только с одним дополнительным средством.

Доставкой заказа занимается само приложение.

В отличие от модели агрегатора, это очень выгодно для стартапов, поскольку им не нужно поддерживать отдельную систему доставки заказов. А это значительно сокращает расходы.

Что касается уже существующих ресторанов, это только увеличивает прибыль, поскольку теперь они могут сократить расходы на рабочую силу и сосредоточиться на основной части обработки.

В то время как в первом участвуют только две стороны — ресторан и пользователи, для второго необходимо разработать дополнительную платформу для служб доставки.Такие приложения, как UberEats, используют эту модель.

Здесь мы подробно поговорим о модели агрегатора.

Для модели агрегатора вам нужны три разные стороны приложения.

• Приложение для клиентов
• Приложение для администратора
• Приложение для доставки

Давайте поговорим о них подробнее.

Клиентское приложение, очевидно, является ключом ко всему. Это приложение, которое будет установлено на устройство клиента. Они собираются использовать это приложение, чтобы делать заказы из перечисленных ресторанов.

Поскольку это приложение является ключевым, вы должны убедиться, что оно сделано идеально. UI / UX должен быть плавным и без ошибок. В приложении должны быть функции, которые сделают процесс заказа более удобным для пользователя. Об этой функции мы поговорим чуть позже.

Теперь поговорим о приложении для администрирования.

Приложение администратора, очевидно, будет использоваться уполномоченным персоналом службы доставки еды или ресторана. Это приложение, которое используется для приема заказов клиентов, отправки указанных заказов, обработки платежей, отслеживания заказов и всей логистики.

Вместо того, чтобы создавать его как мобильное приложение, вы можете сделать его веб-приложением. Поскольку это будет мозг всей операции, вам необходимо уделять значительное внимание разработке и поддержке этого приложения.

Любые проблемы или сбои могут означать потерю бизнеса, дохода и репутации вашего сервиса.

Это приложение для тех, кто делает доставку. С помощью этого приложения они могут узнать, есть ли новые заказы, а также принять и отклонить заказ.Наряду с этим они могут узнать, где находится заказ, и как туда добраться. Короче говоря, это приложение будет помогать им во всех отношениях беспрепятственно доставлять еду пользователю.

Если вы хотите создавать такие приложения, как Postmates, важно иметь в вашем приложении потрясающие функции, которые помогают удерживать клиентов. Но какие функции вам нужны?

Итак, исследуя, как создать приложение для доставки еды, не забудьте спланировать функции для своего приложения.

После того, как вы выяснили особенности своего пользовательского приложения для доставки еды, вы можете убедиться, что ваше приложение выглядит другим и уникальным по сравнению со всеми существующими приложениями.

Когда вы создаете приложение для доставки еды, убедитесь, что в нем есть функция регистрации.

С его помощью пользователи могут создать профиль в приложении. А с правильным профилем они могут максимально использовать приложение и все, что оно предлагает. Эта функция нужна не только для клиентских приложений, но и для администратора и для приложения для доставки. Вы также можете получить эту функцию в любом конструкторе приложений для доставки еды из ресторанов.

С помощью этой функции ваши пользователи могут оптимизировать свой профиль с помощью правильной информации, которая важна для размещения заказа и доставки.

Для приложения администратора еще более важно управление профилем . У ресторанов должен быть надлежащий профиль и возможность обновлять его, чтобы вести для них лучший бизнес.

А что касается приложения для доставщиков , им необходимо зарегистрироваться и управлять своим профилем с правильными учетными данными. Как сотрудники платформы доставки еды, они должны предоставить вам нужную информацию в своих профилях.

Убедитесь, что в вашем приложении реализована функция удобного поиска.Потому что никто не любит часами искать еду, когда голоден.

С помощью функции простого поиска пользователи могут легко искать нужный ресторан в вашем приложении, делая размещение заказа простым и быстрым, экономя время пользователей и избавляя их от голода.

Это будет отличная маленькая функция, которая выделит ваше приложение.

Вы можете создать список ресторанов на основе настроения, погоды и кухни, в основном всех различных переменных.Так что пользователь может легко найти список ресторанов, соответствующих его пристрастиям.

Отображение на главной странице ресторанов и кухонь, предпочитаемых клиентами, — это хорошая функция, которая удержит пользователей на связи с вашим приложением. Это не только облегчит им выбор, но и сэкономит их время.

После размещения заказа остается только подождать. Но, конечно, клиентов не следует заставлять ждать слишком долго, , особенно когда они голодны .

Любое пользовательское приложение для еды может иметь функцию отслеживания заказов. Благодаря этому клиент сможет видеть, когда его заказ отправляется и продвигается к нему. Они также могут узнать примерное время доставки заказа.

Ведь отслеживать еду во время ожидания лучше, чем ждать вслепую.

Это можно сделать двумя разными способами. Помимо наложенного платежа или наложенного платежа, вы можете использовать кредитную / дебетовую карту в качестве режима онлайн-оплаты.Это самый простой и быстрый способ получения платежа, причем безопасный.

Сегодня многие клиенты предпочитают способ оплаты через Интернет, поэтому при создании приложения для доставки еды убедитесь, что у вас есть несколько способов оплаты через Интернет. Добейтесь этого с помощью таких опций, как Braintree, Stripe, CCAvenue и т. Д. Это важная функция, поэтому не упускайте ее.

Прежде чем создавать приложение для доставки еды, вы должны знать, что рейтинги и отзывы клиентов важны и должны отображаться в приложении.

С помощью функции оценок и обзоров клиенты могут оставлять отзывы о ресторанах, перечисленных на веб-сайте, о различных заказанных ими блюдах и услугах доставки.Эта функция не только помогает другим пользователям выбрать правильное место, где можно получить еду, но также и в ресторанах и самой платформе доставки еды, чтобы знать, где они могут улучшить свои услуги.

Кому не нравятся предложения и купоны? Особенно, если речь идет о еде?

Убедитесь, что у вас есть много предложений и купонов для пользователей. Эти специальные предложения сохранят ваших пользователей и привлекут больше пользователей. Благодаря особому сотрудничеству с ресторанами вы можете предлагать привлекательные предложения пользователям, которые, в свою очередь, станут постоянными клиентами ресторанов и вашего приложения.

Конечно, вы не можете пропустить эту функцию, когда делаете приложение для доставки еды. Push-уведомление абсолютно важно, потому что без него как пользователи могут узнать, есть ли какие-то специальные предложения или что их еда почти на месте?

Но вы должны убедиться, что не забрасываете пользователей постоянно надоедливыми уведомлениями. Позвольте им выбирать, какие уведомления они хотят видеть и когда они хотят это видеть. Это добавит еще один уровень удовлетворенности пользователей вашим опытом работы с приложением.

Есть и другие функции, которые необходимо учитывать для всех других моделей приложений, таких как приложение администратора и приложение доставщика. Например, вам нужна панель управления для приложения администратора, как и панель управления GrubHub.

Мы уже рассказали вам все о функциях, необходимых для создания приложения для доставки еды. Теперь мы расскажем вам о техническом стеке, необходимом для встраивания этих функций в ваше приложение.

• Для регистрации и авторизации вы можете использовать Autho.Они обеспечивают безопасный и надежный процесс авторизации во всех видах процесса — авторизация по SMS, авторизация по электронной почте, классическая авторизация и т. Д.
• Чтобы добавить информацию о закусочных, вы можете использовать Google Places API.
• Для безопасного и надежного платежного шлюза вы можете использовать Braintree или Stripe SDK.
• С помощью Routific API вы можете интегрировать встроенную оптимизацию маршрута. Благодаря этому сотрудники службы доставки будут знать, какие маршруты лучше всего использовать при доставке заказа.

Прежде чем мы начнем говорить о том, как создать приложение для заказа еды, мы расскажем вам о некоторых важных факторах, которые необходимо учитывать.

Эти факторы могут повлиять на успех вашего приложения. Это технологический стек, используемый на рынке компанией-экспертом по разработке приложений для доставки еды, так что делайте заметки.

Еду любят все. Итак, все будут использовать ваше приложение для доставки еды, когда оно появится на рынке. Верно?

Вы не совсем ошибаетесь, когда думаете об этом. Приложения для доставки еды нравятся всем, но все же есть небольшая точка предпочтения, которую вы должны учесть, прежде чем создавать приложение для ресторана.

Чтобы создать свою нишу, вам нужно сначала определить своих клиентов. Для кого вы делаете приложение? Студенты или рабочие?

Они предпочитают фаст-фуд или блюда лучшего ресторанного качества?

Они вегетарианцы или заядлые любители мяса?

Только после анализа всех данных вы можете сделать свое приложение более выдающимся, чем все другие приложения.

Вы не можете игнорировать важность правильного UX-дизайна при создании приложения для доставки еды.

И ваше приложение для доставки еды не исключение.Хороший UX-дизайн — движущая сила успеха вашего приложения. Вы должны убедиться, что ваше приложение легко перемещается для пользователя. Они также должны иметь возможность легко находить нужную информацию.

Итак, когда вы думаете о том, как создать приложение для доставки еды, вам нужно знать, что интерфейс должен быть одновременно детализированным и минималистичным. Держите его чистым и гладким, чтобы на экране отображалась только важная информация. И не забывайте хранить информацию в организованном порядке.

Студент не собирается делать заказы в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. А первоклассный банкир не станет заказывать еду в местной пиццерии.

Важно, чтобы клиенты могли быстро найти нужное место на своей домашней странице. Вот почему вы можете использовать машинное обучение, чтобы отображать список ресторанов на главной странице в зависимости от предпочтений пользователя.

Когда вы думаете о том, как разработать приложение для доставки еды, вам нужно придумать правильную систему логистики.

Планируйте логистику, помня об этом. Кроме того, вы должны учитывать городские маршруты и время, необходимое для их использования. Своевременная доставка — это то, о чем вы должны думать при планировании логистики. Само собой разумеется, что при правильной логистике вы можете довольно быстро масштабировать свой бизнес, создав приложение для доставки еды.

Важно выбрать подходящего производителя приложений для еды по запросу, который поможет вам создать приложение для доставки еды. Разработчик должен понимать вашу цель и внедрять обновленное программное обеспечение и гибкие методы, чтобы реализовать вашу идею наилучшим образом.

Хотя есть две широкие категории разработчиков: фрилансеры и агентства, вам всегда рекомендуется выбирать последнее. Агентства имеют в своем распоряжении необходимый опыт и новейшие инструменты разработки, которых в большинстве случаев не хватает фрилансерам. Правильная компания по разработке приложений для заказа еды доставит приложение в установленные сроки и никогда не будет играть с вашим бюджетом.

Plus получение приложения, разработанного агентством, сопровождается надлежащим лицензированием продукта, гарантией и обязательствами, которые фрилансеры часто не могут предложить.Таким образом, всегда рекомендуется обращаться в агентство, если вы хотите, чтобы качественные услуги были предоставлены в минимальные сроки и в рамках бюджета.

Узнав все о том, как разработать приложение для доставки еды, вы, должно быть, задумались о том, сколько это будет стоить?

Независимо от типа приложения, которое вы разрабатываете, оно всегда имеет соответствующую цену. Итак, сколько будет стоить ваше приложение для еды по запросу? Простой. Вам нужно просто умножить количество часов на почасовую ставку.

[Стоимость разработки приложения = общее количество часов * почасовая ставка]

Стоимость приложения для разработки продуктов питания зависит от функций, которые вы в него включили.Конечно, чем больше у вас функций, тем дороже будет стоить ваше приложение.

Все ваши расходы пойдут на ветер, если вашим пользователям не понравится ваше приложение. Их отзывы помогут повторить процесс и внести необходимые улучшения с каждым обзором пользователя.

Когда вы создаете приложение для доставки еды, вам также необходимо определить природу вашего приложения. Будет ли это нативное, веб-приложение или гибридное приложение — все в конечном итоге будет определять цену. И да, не забудьте выбрать подходящего разработчика для своего приложения.

Теперь, когда мы поговорили о создании приложения для еды по запросу, давайте посмотрим на рынок и на то, что делают ваши конкуренты.

Двумя основными конкурентами на рынке доставки еды являются GrubHub и Ubereats. Давайте посмотрим на этих двоих.

Основанный в 2004 году, GrubHub существует уже давно. Он установил партнерские отношения с более чем 95 тысячами ресторанов в США и Великобритании.

Определенно одно из самых популярных приложений по доставке еды в Нью-Йорке, их приложение UX безупречно, а приложение полно удивительных функций, которые делают его простым и удивительным в использовании.GrubHub — это приложение, которое ежедневно принимает более 400 тысяч заказов.

Если вы думаете о создании приложения для доставки еды, вы должны знать о Uber Eats.

Одно из самых популярных приложений на рынке доставки еды. Когда он был запущен в 2015 году, Uber уже был хорошо зарекомендовавшим себя брендом. Он, не теряя времени, использовал свою огромную базу водителей, чтобы начать бизнес по доставке еды. И это сработало. У Uber уже есть узнаваемый бренд, и клиентам было намного проще завоевать доверие к его новому бизнесу по доставке еды.Как и Grubhub, он включает в себя все основные функции. Поэтому, если вы хотите использовать такие приложения, как Uber Eats, убедитесь, что вы ознакомились с их функциями.

Рынок насыщен приложениями для еды по запросу. Идея пришла не вам в голову. Конкуренция беспощадна, но с ней можно справиться двумя способами.

Вы можете позволить конкурентам отговорить вас от отказа и полностью отказаться от идеи.

Или вы можете просто пойти дальше и рискнуть.

Если вы достаточно верите в свою идею, то с правильной техникой и правильной стратегией вы можете создать приложение для заказа еды, которое в кратчайшие сроки обязательно станет фаворитом публики. Или поделитесь с нами своим представлением о приложении для доставки еды. Сначала мы обеспечим его защищенным соглашением о неразглашении, а затем перейдем к предоставлению вам лучших рекомендаций по разработке, талантов и поддержки.

Первоначально опубликовано в блоге Unified Infotech.

Как разработать приложение для доставки еды

Стремительный рост мобильных приложений для доставки еды произвел фурор.Известно, что ведущие приложения для доставки еды по запросу, такие как UberEats, Deliveroo, GrubHub, Doordash и Postmates, сочетают в себе две вещи, к которым все стремятся — Еду и Комфорт.

Превратив весь процесс заказа еды в легкую прогулку, эти мобильные приложения по доставке еды стали огромным хитом среди клиентов всех демографических групп. От владельцев ресторанов, которые разрабатывают свои специализированные приложения для заказа еды, до таких сервисов, как UberEats и GrubHub, которые выступают в качестве платформы для совместной работы между ресторанами и клиентами, все, похоже, присоединяются к победе.

Тот факт, что эти приложения по доставке еды сразу же стали радостью для Play Store и App Store, катапультировал их в бизнес-идею, которая должна быть успешной. Итак, если у вас есть планы создать собственное приложение для доставки еды, сейчас самое время!

Зачем инвестировать в разработку мобильных приложений для доставки еды — размер рынка и статистика

Чтобы пролить свет на значение мобильных приложений для доставки еды, вот некоторые статистические данные, которые помогут вам понять беспрецедентный объем инвестиций в доставку еды мобильный Разработка приложений .

• Доставка еды через Интернет увеличилась на 300% быстрее по сравнению с увеличением посещаемости обедов с 2014 года. (Источник)
• Ожидается, что рынок доставки еды через Интернет вырастет с 20 миллиардов долларов в 2017 году до 55 долларов США. млрд. в 2022 году. (Источник)
• 34% потребителей тратят не менее 50 долларов на заказ при оформлении заказа через Интернет. Это резко контрастирует с тем, что в среднем в ресторане с полным спектром услуг тратится 16-30 долларов. (Источник)
• К 2020 году рестораны, не предлагающие услуги онлайн-доставки еды, потеряют более 70% своих клиентов.(Источник)

Итог: Интернет-приложения для доставки еды быстро становятся одной из растущих сил в пищевой промышленности.

Прогноз доходов мирового рынка онлайн-доставки еды с 2017 по 2024 год

Типы мобильных приложений по доставке еды

Теперь, если вы хотите создать собственное приложение для доставки еды, вам необходимо понять основные принципы доставки еды — модели, которые доминируют на рынке.

Aggregator Food Delivery Apps:

Это в основном приложения второй платформы, которые служат связующим звеном между клиентами и ресторанами.Эти приложения принимают заказы на еду от клиентов и передают их в рестораны. Тем не менее, они не несут ответственности за доставку заказа клиентам, за что полностью отвечает ресторан. Из-за отсутствия логистической поддержки такие приложения подходят только для крупных ресторанов, которые могут использовать собственные системы доставки.

Приложения с логистической поддержкой:

В дополнение к предыдущим функциям эта модель также предлагает услуги доставки. В нем участвует сторонний персонал по доставке, который забирает еду из соответствующих ресторанов и доставляет ее к порогу клиента.Эти типы приложений для доставки еды обладают большим рыночным потенциалом, поскольку они также подходят для небольших ресторанов, у которых нет собственных служб доставки.

Подводя итог, приложения-агрегаторы больше не считаются жизнеспособным предприятием. Итак, если вы хотите окунуться в разработку популярного приложения для доставки еды, вам стоит сосредоточиться на этой модели.

Специальное приложение для ресторана:

Этот тип приложения для доставки еды является продолжением вашего ресторанного бизнеса. Он подходит для традиционных ресторанов, в которых уже есть система доставки.Запустив свое эксклюзивное приложение для доставки еды, владельцы ресторанов упростят своим клиентам заказ любимых блюд. В то же время они получают возможность охватить более широкую базу клиентов. Под эту категорию подпадают такие приложения, как Dominos и Pizza Hut.

Понимание того, как работает мобильное приложение для доставки еды

Мобильное приложение для доставки еды работает в три этапа:

• Этап 1: Клиенты просматривают приложение и заказывают еду в ресторанах с помощью мобильного приложения.
• Этап 2: Рестораны получают заказ и отправляют текст подтверждения. Следовательно, они готовят заказ и передают его агенту по доставке еды.
• Этап 3: Агент по доставке доставляет еду к порогу покупателя.

Так работает приложение доставки еды с логистической поддержкой.

Модель дохода мобильных приложений по доставке еды

Существует несколько способов монетизации приложения для доставки еды по требованию.Некоторые из наиболее популярных способов перечислены ниже:

1. Стоимость доставки

Многие рестораны не предлагают услуги доставки. Эти рестораны, скорее всего, оплатят доставку в обмен на ваши услуги по доставке еды. Это популярная стратегия монетизации, которая принесла пользу многим компаниям.

Zomato запустила свои службы доставки еды в 2015 году. Вкратце, доставка еды составляет 30% от общего дохода Zomato, что делает ее вторым по величине источником дохода для организации.

2. Пиковая цена

Это еще один популярный источник дохода, при котором приложение инкриминирует рост цен, когда спрос слишком высок. Меню еды в приложении ограничено, и когда покупатель размещает заказ, взимается пиковая цена. UberEats — это приложение для доставки еды, которое в значительной степени полагается на этот источник дохода.

Недавно Swiggy также экспериментирует с этой новой моделью, в которой дополнительная плата за доставку в размере 20 индийских рупий добавляется к каждому заказу, размещенному на фестивалях, праздниках и дождливых днях, когда сотрудников по доставке меньше.

3. Комиссия

В этой модели владелец приложения для доставки еды взимает определенную комиссию за каждый заказ, размещенный через приложение. Это популярный источник дохода для многих компаний, так как помогает получать высокий доход.

Этому типу модели дохода следует Foodpanda. Он взимает заранее определенную комиссию с ресторанов за каждый заказ, размещенный через мобильное приложение или веб-сайт.

4. Реклама

Реклама — лучший и надежный метод получения огромных доходов.Вы можете указать несколько ресторанов в верхнем разделе приложения или запустить для них короткое видео на главном экране, и за все это вы можете взимать определенную сумму денег.

Это самый большой источник дохода популярного Zomato. 62% доходов он получает за счет рекламы.

Проблемы, связанные с выходом на рынок мобильных приложений для доставки еды

Перед тем, как погрузиться в индустрию доставки еды, вы должны ознакомиться с несколькими проблемами, связанными с разработкой приложений для доставки еды по запросу.

Безусловная конкуренция

Конкуренция в пищевой промышленности становится все более жесткой с каждым днем. Таким образом, любому, кто планирует разработать приложение для доставки еды , возможно, придется столкнуться с большой конкуренцией в этой области.

Чтобы выделиться, вам нужно предложить своим клиентам то, чего не предлагают другие игроки. Это должно быть связано с UI / UX приложения и его функциями.

Кроме того, вам нужно будет сосредоточиться на улучшенных способах привлечения ресторанов-партнеров, а также на предоставлении клиентам выгодных предложений и скидок.

Интерактивная панель UI / UX

Именно здесь возрастает потребность в известном агентстве по разработке мобильных приложений. Хорошее приложение сочетает в себе дизайн и движение, чтобы пользовательский интерфейс оставался постоянным и интерактивным во всем приложении. Хороший дизайн в тандеме с простым оформлением заказа — это то, что вам нужно, чтобы привлечь клиентов.

Поиск подходящих ресторанов для сотрудничества с

Хороший способ начать — сосредоточиться на небольших ресторанах, которые ищут способ саморекламы.Лучше вначале сосредоточиться на количестве, а не на крупных, которые известны среди миллениалов. Постепенно, по мере того, как ваше приложение набирает обороты, вы можете сосредоточиться на приобретении громких имен.

Выбор функций MVP

Еще одна проблема, связанная с разработкой приложений для доставки еды, — это выбор функций MVP, которые следует включить в приложение. MVP имеют большое влияние на регулирование стоимости разработки. Создание минимально жизнеспособного продукта поможет вам проверить все, прежде чем полностью окунуться в эту сферу.Однако выбор правильных функций для интеграции может быть пробным.

Выдающиеся имена в области мобильных приложений для доставки еды по запросу

Благодаря растущей популярности городской культуры, приложения для доставки еды по запросу стали мейнстримом. В настоящее время в индустрии доставки еды много известных имен, которые позволяют клиентам заказывать любимую еду в любое время и в любом месте. Некоторые из ведущих мобильных приложений для доставки еды, которые пока возглавляют список:

Расширенные функции для разработки выдающегося мобильного приложения для доставки еды

Вход в социальные сети и подписки:

Эта функция позволяет клиентам быстро подписаться на ваше приложение, используя существующие учетные записи в социальных сетях.Простая, быстрая и привлекательная страница регистрации — важный инструмент для повышения лояльности клиентов.

Книга для других:

Эта функция позволяет владельцам приложений заказывать еду для других, просто указав свое местоположение и сделав предоплату.

Пользовательские пакеты:

Эта функция позволяет пользователям создавать собственные пакеты, размещая специальные запросы или указывая точные инструкции.

История заказов:

Эта функция позволяет пользователям проверять свои предыдущие заказы и даже повторять любые из последних заказов, чтобы сэкономить время.

Плавающее окно:

По мере того, как покупатель регистрирует свой заказ, на экране появляется плавающее окно, которое повышает качество обслуживания клиентов, обеспечивая GPS-отслеживание их заказа в реальном времени в мобильном приложении.

Отзыв клиента:

Это простая функция, которая позволяет пользователям приложения оставлять отзывы о еде, обслуживании, чистоте, качестве и т. Д. Эти обзоры часто оказываются чрезвычайно полезными для новых пользователей, поскольку они могут понять качество и услуги, предлагаемые разными ресторанами, и принимайте соответствующие решения.

Push-уведомление:

Это важная функция всех приложений для доставки еды по запросу. Функциональность часто используется для отправки полезных уведомлений клиентам, агентам по доставке и ресторанам. Например, приложение может отправлять клиентам уведомления о счастливых часах или специальных скидках, предлагаемых конкретным рестораном. Push-уведомления повышают вовлеченность.

Catering Request:

Как следует из названия, эта функция позволяет пользователям создавать особые блюда, которые будут подавать своим гостям дома или на вечеринке.Заказ можно разместить двумя способами: на тарелке или путем установления определенной суммы бюджета на человека. Соответственно, клиентам подаются горячие и вкусные блюда.

Управление франшизой:

Эта функция предназначена для ресторанов, которые могут использовать ее для эффективного управления своими франшизами.

Аналитика в реальном времени:

Аналитика в реальном времени предоставляет администратору все операционные данные, которые позволяют получить представление о бизнесе. Приложение генерирует отчеты о доходах в реальном времени, прогнозы доходов и многое другое, что позволяет администратору отслеживать производительность приложения, а также бизнес.

Панель мониторинга на основе ролей:

Наличие панелей мониторинга на основе ролей — отличный способ упростить работу. Эта функция полезна для более подробного отслеживания прогресса в каждой области бизнеса.

Множественные платежи:

Это важная функция приложений для доставки еды по запросу. Интегрируя в приложение несколько способов оплаты, вы можете позволить пользователям приложения совершать быстрые и беспроблемные платежи из желаемого способа оплаты.

GPS-слежение в реальном времени:

Эта функция информирует клиентов о статусе их заказа.Например, они могут проверить, когда их заказ размещен, обрабатывается и находится в пути. Это отличный инструмент для привлечения клиентов.

Навигация в приложении:

Приложения для доставки еды должны быть интегрированы с идентификатором местоположения GPS. Эта функция позволяет пользователям отслеживать своих агентов доставки в режиме реального времени. Кроме того, экран отслеживания также записывает и отображает ориентировочное время прибытия их заказа.

Создание тепловой карты:

Эта функция помогает определить самое загруженное время в разных ресторанах, информируя клиентов, чтобы они могли соответственно оформить заказ.Кроме того, эта функция также полезна для агентов по доставке, поскольку они могут накапливаться возле ресторанов, которые генерируют максимальное количество заказов в определенное время, чтобы избежать задержек в доставке.

Программы лояльности:

Надежная программа лояльности побуждает клиентов делать заказы через онлайн-службу доставки. Используя эту функцию, постоянным клиентам приложения можно вручить специальные предложения или купоны на скидку. Эта функция не только позволяет владельцам ресторанов показать клиентам, что их лояльность ценится, но также помогает удерживать больше клиентов в долгосрочной перспективе.

Маркетинговые инструменты (скидка, купон, почта, текст, звонок):

Маркетинг остается наиболее важным компонентом любого бизнеса. Благодаря интеграции маркетинговых инструментов в приложение для доставки еды, владельцы ресторанов могут отправлять клиентам специальные скидки, эксклюзивные купоны, скидки при первом заказе и т. Д., Чтобы привлечь их. Кроме того, вы можете информировать их о специальных акциях по телефону, тексту или электронной почте.

Интеграция с CMS:

Система управления контентом является жизненно важной частью каждого мобильного приложения.Благодаря интеграции CMS рестораны могут управлять контентом, доступным в приложении. Например, владельцы ресторана могут легко обновлять информацию о своем заведении, включая название ресторана, контактные данные, часы работы, адрес и т. Д. Они могут вносить изменения в меню, цены на продукты, стоимость доставки и даже обновить и добавить фото.

Интеграция с CRM:

Эффективное программное обеспечение для управления взаимоотношениями с клиентами, включая маркетинговые и коммуникационные инструменты, которые оно предлагает, является отличным подспорьем для поддержания устойчивых отношений с клиентами.

Звонок в приложении:

После того, как заказ забронирован, клиенты могут бесплатно звонить своему конкретному агенту по доставке, чтобы объяснить местоположение и т. Д. Из самого мобильного приложения.

Чат в приложении:

Чаты в приложении еще больше помогают клиентам и сотрудникам службы доставки быть в единой точке соприкосновения. Кроме того, пользователи могут начать чат с рестораном или администратором в случае возникновения каких-либо проблем, связанных с настройкой еды, доставкой еды и т. Д.

Маскировка номера телефона:

Эта функция облегчает беспрепятственное общение между сотрудниками службы доставки и клиентами без выдача настоящих телефонных номеров.

Интеграция с мобильным кошельком:

В сегодняшнюю эпоху цифровых технологий все приложения для доставки еды должны предлагать различные типы мобильных кошельков, такие как Google Pay, Apple Pay, Paytm, Venmo и т. Д., Чтобы упростить оплату клиенты.

Интеграция с чат-ботом:

Наличие чат-бота стало квинтэссенцией почти для всех веб-сайтов. Приложение для доставки еды должно быть интегрировано с чат-ботом на базе искусственного интеллекта, который может значительно упростить взаимодействие с клиентами.

Искусственный интеллект:

Управляемые искусственным интеллектом функции, такие как голосовой поиск, отслеживание поведения, визуальный поиск, рекомендации, предлагают удобный интерфейс, а также персонализацию.

Геймификация:

Интеграция небольших игровых задач, таких как ежедневная прялка и т. Д., В обмен на очки или другие вознаграждения, может помочь сохранить заинтересованность клиентов.

Разделение счетов:

Эта невероятная функция позволяет быстро и легко разделить счета между многими пользователями.Разные пользователи могут использовать разные способы оплаты для оплаты своей доли счета за питание.

Стоимость разработки мобильного приложения для доставки еды

Точная стоимость разработки идеи приложения для доставки еды зависит от множества факторов, таких как тип приложения, тип и количество интегрированных функций и функций, стоимость рабочей силы , используемые технологии и т. д.

Примерно стоимость разработки базового приложения для доставки еды составляет примерно от 10 000 до 18 000 долларов. Однако высококлассное приложение с ведущей функциональностью может стоить вам до 40 000 долларов.

Одним из важнейших факторов, в значительной степени регулирующих стоимость разработки, является стоимость рабочей силы. Плата за рабочую силу варьируется в зависимости от страны и региона. Например, разработчики из США / Великобритании берут от 70 до 250 долларов в час. Для разработчиков из Восточной Европы ставки варьируются от 50 до 170 долларов в час. Но эта почасовая оплата очень доступна в Индии, где вы можете легко найти опытных разработчиков мобильных приложений, работающих от 20 до 70 долларов в час.Таким образом, с точки зрения оплаты труда Индия, бесспорно, является наиболее целесообразным вариантом.

В дальнейшем стоимость разработки также зависит от типа выбранной вами компании по разработке мобильных приложений. Хорошее агентство сможет предоставить вам подробную смету расходов, чтобы вы могли подробно изучить жизнеспособность проекта.

Например, базовое приложение для доставки еды в Индии на платформе Android будет стоить вам примерно:

• Техническая документация: от 1000 до 1500 долларов за 40 часов
• UI / UX проектирование: от 1500 до 3000 долларов за 50 -60 часов
• Front-end и back-end разработка: от 8000 до 15000 долларов / 400 часов
• Тестирование MVP: от 2000 до 4500 долларов / 75-80 часов
• Исправление ошибок: от 1000 до 3000 долларов за 40 часов

Еще нужно помнить о платформе разработки.Разработка приложения для iOS обходится дешевле, чем разработка приложения на базе Android. Крайне важно внимательно изучить рынок и провести тщательное исследование предметной области и отрасли. Это исследование поможет вам разработать успешное приложение наилучшим образом.

Следует ли мне использовать стороннюю службу доставки или создать свою?

Спрос на доставку еды резко вырос. Вот как решить, какой вариант подходит для вашего ресторана.

Спрос на доставку еды со стороны клиентов ресторанов неуклонно рос за последние три года, и рестораны сталкиваются с трудным решением, когда дело доходит до удовлетворения этих предпочтений гостей: лучше ли подписаться на стороннюю службу доставки или инвестировать в развитие канала доставки только для моего ресторана?

Почему так важно адаптироваться к этому шансу? По данным Technomic, выручка от выездного обеда составляет 44% от всех продаж ресторанов, причем 25% этих заказов приходится на доставку.

Ресторанный бизнес сообщает, что 21% потребителей все чаще заменяют заказы на перенос заказов на доставку, а для людей в возрасте от 18 до 34 этот процент достигает 30%.

Джереми Сивер, владелец мексиканского кафе Tios в Мичигане, ветеран игры в ресторанную доставку и знает, что доставка может положительно сказаться на прибыли ресторана.

«Мы занимаемся доставкой с 1986 года. Доставка всегда была важной частью нашего бизнеса, так как мы находимся в студенческом городке и работаем допоздна», — говорит Джереми.Из-за суровой зимы в Мичигане примерно 40% бизнеса Tios поставляются в течение почти полугода.

Когда дело доходит до выбора, как включить доставку в работу вашего ресторана, у рестораторов есть два варианта: создать собственную систему доставки через ваш веб-сайт или по телефону или зарегистрироваться у стороннего поставщика услуг доставки, чтобы облегчить процесс доставки в вашем ресторане. .

Все, что вам нужно знать об использовании сторонней доставки

Хотя запуск внутренней системы доставки для вашего ресторана дает много преимуществ — мы рассмотрим их в следующем разделе — использование сторонней модели доставки имеет его серьезные льготы.Самое главное, что 63% молодых людей используют сторонние приложения для доставки, согласно исследованию, проведенному Zion & Zion.

Использование сторонней службы доставки отлично подходит для начинающих ресторанов или для ресторанов, которые не могут взять на себя расходы по запуску собственной службы доставки. Эти приложения также служат отличным маркетинговым инструментом, потому что они расширяют ваш охват до клиентов, которых вы иначе никогда бы не достигли.

Google также сотрудничает со сторонними компаниями по доставке, что еще больше расширяет ваш охват.Например, чтобы сделать заказ в участвующем ресторане, потребители могут нажать кнопку «заказать онлайн» прямо через поиск Google и получить свою еду через такие компании, как DoorDash и Postmates, даже не загружая стороннее приложение.

Одними из крупнейших игроков в сфере сторонней доставки еды являются Uber Eats, DoorDash, GrubHub, Postmates, Caviar, Seamless, Deliveroo, FoodPanda и BiteSquad.

Общенациональный опрос почти 3000 потребителей в США показал, что примерно 38% респондентов выбрали GrubHub как свой лучший выбор.После GrubHub на втором месте оказался UberEats с 36% и DoorDash примерно с 20%.

Приведенная ниже диаграмма, созданная Restaurant Business Online, представляет собой отличное визуальное представление о крупнейших компаниях в сфере сторонних поставщиков услуг с указанием средних затрат на транзакцию. Средняя сумма, которую потребители тратят на стороннюю доставку, составляет 34 доллара США, хотя стоит отметить, что разные сторонние платформы доставки привлекают разные типы плательщиков. Например, те, кто использует Caviar или DoorDash, как правило, тратят больше, чем те, кто использует Uber Eats или Postmates.

Так как же на самом деле работает сторонняя доставка? У этих компаний есть потребительские приложения для смартфонов, которые объединяют бесконечный поток ресторанов, из которых голодные посетители могут выбирать. Вы загружаете свое меню и важную информацию, а гости делают заказы прямо со своих телефонов на ваш внутренний планшет, где экспедитор вызывает их заказ на кухню. В некоторых случаях ресторанам приходилось нанимать дополнительного человека, который тратит много времени на упаковку заказов на доставку и подготовку их к тому, чтобы водитель их забрал.

Если вы решите работать со сторонним поставщиком услуг доставки, по стандарту они взимают процент с каждого заказа, который они отправляют к вам. Uber Eats, например, взимает комиссию в размере примерно 30% от каждого чека, поступившего в ресторан через Uber Eats. Это может быть недопустимой ценой для ресторанов, которые работают с минимальной маржой.

Кроме того, в последние месяцы основные игроки сторонних организаций подверглись критике за сомнительные методы ведения бизнеса и высокие сборы, которые способствуют закрытию ресторанов по всей стране.

В мае прошлого года на Grubhub / Seamless был подан коллективный иск от ресторанов, которые взимали плату, когда клиент звонил или взаимодействовал с рестораном через Grubhub, но не размещал заказ.

Рестораны начали бороться с гонорарами и деловой практикой сторонних поставщиков услуг доставки: 27 июня в Нью-Йорке состоялись публичные слушания, на которых владельцев ресторанов, операторов, менеджеров и клиентов пригласили поделиться своим опытом и жалобами. сторонние поставщики услуг доставки на глазах у городских властей.Как сказал Nation’s Restaurant News член городского совета Нью-Йорка Реджинальд Джонсон в интервью о слушаниях, «рестораны и закусочные являются важной частью нашего частного сектора. Мы считаем, что ответственность за понимание того, через что они проходят, лежит на комитетах «.

Спрос на доставку никуда не денется, и рестораны и сторонние поставщики услуг доставки все еще пытаются понять это: Uber сообщил об убытках в размере 1 миллиарда долларов в прошлом квартале, в основном из-за их подразделения доставки.

Все, что вам нужно знать о создании службы доставки еды для вашего ресторана

В статье, направленной на раскрытие того, что гости ресторана хотят от работы вне помещения, ресторанный бизнес обнаружил, что 78% заказов на доставку размещаются через сам ресторан. , при этом только 22% заказов размещается через сторонние службы доставки.

Вы также можете настроить цифровые каналы, такие как онлайн-заказы, мобильное приложение для заказов, бесконтактная доставка и электронные подарочные карты с помощью Toast Now ™.Начните сегодня с трех месяцев бесплатного пользования. Никакого оборудования или покупки POS не требуется.

Итак, если вы заинтересованы в том, чтобы доставка осуществлялась самостоятельно, а не в сторонней службе доставки, эти данные обнадеживают.

Создание и использование собственной системы доставки дает вам больший контроль над впечатлениями гостей, гарантируя, что домашние посетители могут наслаждаться тем же высококачественным опытом, который они также выбрали бы, чтобы пообедать на месте. Исследование, проведенное Service Management Group, показало, что 35% посетителей, которые сидели дома, у которых были проблемы со сторонней службой доставки, в конечном итоге обвиняли ресторан.

«Прямо сейчас рестораны думают, что они создают большой бизнес за счет использования сторонних служб доставки, но через три года они поймут, что отдали 30% своего бизнеса, выплачивая комиссию за эти услуги, — говорит Джереми Сивер. «У нас есть собственные водители доставки. Мы делаем это сами. У нас нет сторонних драйверов доставки ».

«Рестораны существенно недооценивают финансовые преимущества наличия собственной системы онлайн-заказов», — говорит Вишал Агарвал, основатель и генеральный директор Checkmate, компании, которая интегрирует сторонние онлайн-заказы в точки продаж ресторана.

«Почти 80% операторов считают, что наличие веб-сайтов важно, но мы прошли этап, когда их потребители посещают их веб-сайты только в информационных целях. Если им нравится то, что они видят, они закажут напрямую », — говорит Вишал.

Бесплатный ресурс: контрольный список на веб-сайте ресторана

Выбор разработки собственной системы доставки для вашего ресторана требует тщательного анализа, составления бюджета и планирования. Вот некоторые соображения и вопросы, на которые стоит ответить, если вы заинтересованы в развитии собственной службы доставки, а не полагаться на стороннюю компанию по доставке:

1.Транспортные средства и персонал для доставки

Чтобы доставить еду клиентам, вам нужно будет оплатить доставку автомобилей или заплатить курьерам за использование их автомобилей. Если у вас нет парковки или парковки на улице для вашего ресторана, это тоже может стать проблемой.

2. Деньги за бензин

Независимо от того, чья машина используется — компания или курьер, — вам необходимо настроить систему для отслеживания использования бензина и возмещения курьерам за заправку топливного бака.

3.Наем специального персонала по подготовке к доставке

Как только ваш ресторан будет обрабатывать 30+ заказов на доставку в день, вам нужно будет нанять сотрудника, который будет заниматься доставкой. Этот человек будет отвечать за прием заказов, обеспечение правильного приготовления еды, подготовку пакетов с любыми рекламными материалами и двойную проверку заказов перед тем, как они покинут ресторан.

4. Страхование

Как вы будете застраховать своих курьеров? Придется ли им платить за страховку или ваш ресторан покроет их стоимость? Существуют планы страхования доставки, которые покрывают страхование автомобилей, полисы владельцев бизнеса, покрывающие общие обязательства, и компенсацию работникам в случае травмы водителя.

5. Ваша упаковка

Убедитесь, что впечатления вашего клиента, открывающие пакет или пакет, соответствуют бренду вашего ресторана. Если к тому моменту, как водитель подъедет к чьей-то парадной двери, ваш картофель фри станет мокрым, он, возможно, никогда больше не захочет есть еду из ресторана, особенно с доставкой.

6. Выделите место для больших объемов поставок

У вас тесная кухня? Вам все еще нужно место для хранения каждого заказа после того, как он будет готов. Полки облегчают курьерам сбор заказов, делая их хорошо видимыми.Бонусные баллы, если вы можете расположить заказы в алфавитном порядке, чтобы курьерам было легче их найти.

7. Хранение и транспортировка продуктов питания

Готовые продукты перед употреблением должны выдерживаться при определенной температуре. Вам нужно будет вложить средства в изолированные пакеты, холодильники и коробки, чтобы транспортировать еду, чтобы она не становилась слишком теплой или слишком холодной по пути к гостю.

8. Надежная система отслеживания доставки

Вам нужно будет придумать способ увидеть, где ваши водители находятся в процессе доставки, будь то на пути к покупателю, сдача еды или возвращение.Знание того, когда ваши водители готовы доставить следующую партию заказов, будет играть огромную роль в определении того, когда будут уволены следующие заказы. Если оставить неуправляемую, неконтролируемая система доставки может привести к длительному времени ожидания, кражам или непоследовательным накладным расходам по доставке. Найдите систему отслеживания доставки, которая подходит для вашего бизнеса.

9. Наладьте процесс оплаты

Вам нужно будет определить, когда клиент отправляет платеж: когда его еда заказана или когда она доставлена. Будете ли вы принимать наличные, карты и смарт-платежи, такие как Apple Pay? Как они получат квитанцию?

10.Выберите способ связи

Когда водитель отправляется в командировку, он должен иметь возможность связаться с вами, если что-то пойдет не так. Стоит ли давать курьерам по доставке специальный телефон? Следует ли им пользоваться собственным телефоном, а вы возместите им потраченные минуты на работе?

Все эти соображения стоят денег, но в конечном итоге они могут окупиться — вместо того, чтобы отдавать значительную часть своей прибыли сторонним компаниям по доставке.

Влияние доставки на рестораны по всей стране

Cowen & Co.прогнозирует, что к 2022 году рынок доставки в США вырастет с 43 миллиардов долларов до 76 миллиардов долларов. Неудивительно, что быстро развивающаяся индустрия доставки еды в основном движется за счет молодых людей. Фактически, половина потребителей в возрасте 55 лет и старше не проявляют особого интереса к доставке еды и предпочитают обедать в ресторане.

Согласно исследованию Mintel, 87% американцев, которые использовали сторонние службы доставки, говорят, что облегчили их жизнь: примерно треть этих американцев пользуется подобными услугами как минимум два раза в неделю.

При таком большом количестве вариантов доставки для владельцев и операторов ресторанов может быть трудно сориентироваться, какой вариант лучше всего подходит для вас. Если вы решите использовать стороннюю службу доставки (или несколько), проверьте, какие службы работают в вашем районе, какой процент каждой проверки поглощается службой, и пользуются ли посетители вашего региона сторонними службами доставки или предпочитают заказать прямо у вас.

На основе Froala Editor