| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
Сельскохоз животные в Республике Удмуртия: коровы, овцы, куры, козы, быки, кролики
Сельскохоз животные в Республике Удмуртия: коровы, овцы, куры, козы, быки, кролики — объявления Республики УдмуртияОбъявления с предложениями купить с/х животных в Республике Удмуртия.
Домашние хозяйства и фермеров могут приобрести мелкий и крупный рогатый скот, такой как: коровы, быки, овцы, бараны, козы или кур на мясо и яйцо. Также на сегодняшний день популярным направлением является разведение кроликов. Помимо покупки через бесплатные объявления вы можете узнать цены на различные сельхоз животные в Республике Удмуртия.
40 000 руб
Бычок 260 кг
20 декабря 2021 г. 17:33
250 руб
Продам утят мускусной утки (индоутки ). Возраст 2 недели
20 июня 2021 г. 7:54
4 500 руб
Прибыльный бизнес на дому. Это бизнес, который обязательно станет Вашим основным доходом! Шиншилла …
17 ноября 2020 г. 9:55
Молодёжная 13 тел. 89828206440 Продаётся бычок 1, 6 года. 450 кг. мраморное мясо.
30 октября 2020 г. 7:59
1 000 руб
Продам козу, 5 лет.
19 октября 2020 г. 13:16
3 000 руб
Продаются поросята 1 месяц, с. Турецкое Все подробности по телефону Торг уместен
7 октября 2020 г.
18:42
65 000 руб
Продаем бычка 1 год 4 месяца
24 сентября 2020 г. 19:44
11 550 руб
Молодняк Крс. Бесплатная доставка
11 сентября 2020 г. 15:22
50 000 руб
Продам годовалого быка
18 июля 2020 г. 11:57
Тёлка нетель, 1, 3 года
18 июня 2020 г. 15:30
Продаются овцы с ягнятами. Первый окот. Цена договорная. С. Кабалуд
3 марта 2020 г. 8:17
Продаются овцы с ягнятами первый окот. Цена договорная
1 марта 2020 г. 7:22
3 000 руб
Продаются подсадные утки для охоты. Вурнарский район. Звоните в любое время.
13 февраля 2020 г. 17:42
26 500 руб
Порода венгерский мангал, шикарный производитель, для смены крови — самое то! Мясо вкуснейшее. Также
13 февраля 2020 г. 14:29
Продам полугодовалую тёлку цена договарная село Кебья
4 февраля 2020 г. 21:19
5 000 руб
Коза первый окотом удой 1. 5л. молоко без запаха окот в декабре
1 февраля 2020 г. 23:46
4 000 руб
Поросята: порода большая белая, кастрированы, проколоты витаминами.
вес от 10кг. до14кг. оченье бод…
24 января 2020 г. 9:15
17 000 руб
2 месяца, ест сено, посыпку
23 января 2020 г. 14:30
255 000 руб
Две коровы, два теленка, торг
21 января 2020 г. 11:01
Продам мясо говядина молодой бычок.
3 января 2020 г. 20:17
10 000 руб
Продам заанку козу 3 отела. зимой дает литр полтора. летом три литра
21 декабря 2019 г. 16:51
260 руб
Мясо говядина 200 кг забой 21, 22 декабря 2019 год. Возможно доставка п. Балезино г. Глазов.
11 декабря 2019 г. 11:01
1 000 руб
Котенок вислоухий
3 декабря 2019 г. 11:33
38 000 руб
Продам бычка 8мес.
19 ноября 2019 г. 15:55
6 000 руб
Коза первородка с козлёнком. Характер ласковый, порода помесь зааненской и русской белой. Коза …
3 ноября 2019 г. 12:43
20 000 руб
Продам борова венгерской мангалицы на племя. Торг
20 октября 2019 г. 17:43
6 000 руб
Продаю 2 овцы возраст 3 года и барана 6 месяцев Романовской породы.
Окот в феврале месяце.
тел 8-…
11 октября 2019 г. 11:11
45 000 руб
Бычок годовалый. Черный, мордочка белая.
25 сентября 2019 г. 9:02
35 000 руб
Продам телку отел будет в январе 1. 5 года телке.
21 сентября 2019 г. 9:26
35 000 руб
Продам телку отел будет в январе.
21 сентября 2019 г. 9:17
Всего найдено 5414 объявление
Сколько чистого мяса за год можно получить от быка | Животноводство
Многим известно, что содержание телок выгоднее, чем содержание бычков. Но ведь и с бычками не все так плохо, выращивая их можно получить неплохую прибыль. Главным залогом успеха в этом деле – это покупка здорового молодняка.
Весомое преимущество бычков над телками – это быстрый набор веса, животное может весить 400 кг в 12 месяцев. А для мяса выгоднее всего выращивать именно один год, дальше привес сокращается и получается, что вы больше тратите на содержание, чем потом получите прибыли.
Чтоб достичь хорошего результата нужно грамотно подойти к вопросу рациона, и вы получите много вкусного мяса, которое можно, и продать и себе чуть-чуть оставить. Еще один плюс бычков это их не переборчивость в пище, они будут есть все, что вы им дадите. А вот при кормежке коровы необходимо думать о том, какой корм как может повлиять на вкусовые качества молока.
Чем кормить бычков на откорме
Если вы купили маленьких бычков, то первое время будет необходимо давать животным молочные продукты. До месячного возраста у теленка формируется пищеварительная система, поэтому в рационе должны присутствовать ферменты. Благодаря им бычок будет переваривать грубый корм, и еда будет хорошо усваиваться, а значит животное будет расти и развиваться лучше. Как итог вы получите больший привес, при меньших затратах на корм.
Опытным путем уже доказано, что чем больше животное съедает молочного в первые полгода жизни, тем лучше происходит его развитие.
Самыми лучшими для откорма будут молоко и сыворотка. Однако молоко нужно давать не просто так, а добавляя в овощи и комбикорм. А вот сыворотка пойдет для питья вместо воды.
Для организма животного лучше если есть график кормления, когда еду вы даете в одно и то же время. Оптимальным будет трехразовое кормление. На откорме бык должен съедать не менее 100 кг пищи в сутки. Рацион бычка состоит из:
- Дробленое зерно: кукуруза, пшеница и ячмень;
- Зимой сено, а летом – зеленая трава;
- Резаные и мытые овощи.
Одна из возможных схем откорма выглядит следующим образом:
- До трех месяцев кормят молочными продуктами, а ближе к трем месяцам начинают вводить зерно и вялую траву;
- С 3 месяцев до полугода, животному дают сено, дробленное зерно и овощи;
- 1-9 месяцев летом дают как можно больше травы, а зимой заменяют ее сеном и силосом;
- С 9 месяцев и до убоя нужно сделать рацион как можно более разнообразным, а также увеличить порции.
При таком откорме за год можно вырастить бычка весом 350-400 кг – это приблизительно 170 -240 кг чистого мяса.
Если вам нравится мой канал, вы можете легко его поддержать подписавшись, лайком, комментарием, а также читая другие мои статьи. Для вас это пустяк, а для меня стимул двигаться вперед.
Читайте также:
Каких уток выгодно держать в домашнем хозяйстве
10 животных, которых бы мы и не подумали есть, а в других странах едят
Самые необычные и дорогие птицы для разведения
ОТКОРМИТЬ БЫЧКА ДО 700 КГ | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал
Обидно, что до сих пор у нас ма ло занимаются откормом бычков, несмотря на то, что при существующих закупочных ценах на говядину это могло бы быть выгодным. Говядина — очень полезный и необходимый для здоровья продукт.
В последние годы во многих хозяйствах от новорожденных бычков избавляются или продают за бесценок в месячном возрасте. По опыту знаю, что иные хозяева, взяв бычка для откорма, испытывают трудности. Животное у них почему-то плохо ест и потому медленно растет. Да и продать такую телятину трудно — мяса мало, в основном кости.
Хотим поделиться опытом, который широко используется в Бугурусланском районе Оренбургской области и других регионах России. Он позволяет резко повысить продуктивность бычков и не требует больших дополнительных затрат. Технология отработана на опытной базе ООО Биотехнологической фирмы «Компонент» Оренбургской обл.
На откорм лучше ставить бычков двух-трехмесячного возраста, хотя можно и месячных.
Откармливая теленка, надо помнить об особенностях его организма. У всех жвачных в возрасте 3 — 5 недель активно формируется пищеварительная система. Основной орган, через который поступают в организм питательные вещества, это кишечник. Ферментов, помогающих пищеварению, вырабатывается мало.
В естественных условиях при свободном доступе к материнскому молоку и прикорму телята едят часто и понемногу. Малые порции у малышей усваиваются хорошо даже при низкой выработке пищеварительных ферментов. В организме здорового теленка до двух-трехмесячного возраста содержимое кишечника окончательно перерабатывает нормальная микрофлора его толстого отдела (в основном молочнокислые и бифидобактерии). Они регулируют и скорость вывода наружу балласта, а также продуктов жизнедеятельности и токсинов (отмирающих клеток слизистой кишечника, аммиака, мочевины, сероводорода и т.д.). Если же теленок ест редко и помногу, корм, особенно животного происхождения, не успевает полностью перевариться, он залеживается, образуются токсины, и наступает самоотравление организма. Такая среда благоприятна для энтеробактерий, генерирующих токсические продукты. Они активно размножаются и блокируют обменные процессы, вызывая расстройство кишечника. Потому-то теленок плохо ест, медленно растет, часто болеет, у него развиваются заболевания суставов.
Именно поэтому при начале откорма месячных телят мы советуем кормить часто и небольшими порциями, при постоянном доступе к хорошему сену. Если телят кормить нерегулярно и редко, то проголодавшиеся бычки жадно съедают излишки корма, которые не могут усвоить. Мы предлагаем с первого дня откорма и далее постоянно давать им с комбикормом пробиотик «Лактобифадол», который поставляет в организм нормальную микрофлору. Поскольку с двух-трехмесячного возраста телята больше едят сена и концентратов, у них начинает действовать рубцовое пищеварение. Грубый корм, поступая в рубец вместе с водой, подвергается механической и химической обработке. Он перемешивается, дополнительно измельчается — пережевывается, отрыгивается, смачивается щелочной слюной и поступает обратно в рубец. В пищеварительном тракте создаются наилучшие условия для микроорганизмов. Если мы продолжаем постоянно давать бычкам пробиотик, то резко увеличиваем и активность ферментов, улучшающих усвоение корма. Бактерии активно вырабатывают витамины, значит, дополнительно назначать их не надо.
Образуются и другие биологически важные компоненты, улучшается обмен веществ, значит, существенно стимулируется и продуктивность.
По схеме, которую мы рекомендуем, кормить животных лучше трижды в день (в 6, 14 и 22 ч). Необходим, конечно, и хороший уход за ними. Навоз лучше убирать тоже трижды, после каждого кормления, кормушки вычищать раз в день перед вечерним кормлением.
Пробиотик «Лактобифадол» надо давать ежедневно с каждым кормлением на протяжении всего откорма. Вместо комбикорма дешевле и эффективнее использовать дробленый зернофураж, количество которого надо увеличивать постепенно. Зернофуража бычку в двух-трехмесячном возрасте дают примерно 0,5 — 0,6 кг в сутки. Далее к шести месяцам норму постепенно доводят до 3 — 5 кг, а годовалому — до 6-9 кг. Вес бычка к этому возрасту при откорме по предлагаемой схеме составляет 320-400 кг. К возрасту 14 месяцев норму зернофуража увеличивают до 10, по возможности и до 14 кг и поддерживают на таком уровне до 18 месяцев. К этому времени вес животного достигает 600-700 кг.
В сутки оно прибавляет в весе по 1100-1600 г. Откорм до такого веса экономически наиболее выгоден, так как убойный выход туш увеличивается до 60 % (при весе 320 кг убойный выход около 50%). Желательно, чтобы зернофураж состоял из равных долей пшеницы и ячменя. Допускается кормление одной пшеницей или ячменем, но это несколько ухудшает результат.
Суточную норму зернофуража делят равномерно на три кормления. Каждую порцию перед скармливанием заливают горячей водой (на 2 кг дробленого зернофуража 4-5 л горячей воды), добавляют поваренную соль, дают остыть до температуры 40-45 градусов. Затем в смесь вносят пробиотик «Лактобифадол» (6 г пробиотика или 1 ч. ложку) с каждым кормлением бычкам до 6 месяцев; 1 столовую ложку, или 12,5 г с каждым кормлением бычкам старше 6 ме сяцев). Смесь перед внесением пробиотика надо остужать обяза тельно, иначе живые микроорганизмы, которые включены в его состав, гибнут. После зернового корма бычков поят чистой водой (лучше теплой). Затем дают сено или хороший сенаж вволю.
Силос нежелателен, поскольку его качество может быть низким, что сдерживает привесы. Бычкам дают трикальцийфосфат или мел (кальция карбонат) для улучшения костяка. Когда мы начали внедрять этот способ откорма в Оренбургской области, на животных приходили смотреть все жители деревни, так как многие из них никогда не видели животных в такой кондиции. На опытную базу ООО Биотехнологическая фирма «Компонент», где разработана технология зернового откорма крупного рогатого скота с использованием «Лактобифадола», приезжают смотреть на бычков руководители тех предприятий, кто когда-то продал телят в месячном возрасте.
Пробиотик «Лактобифадол», как показали исследования, существенно улучшает у животных процессы пищеварения, аппетит, нормализует обмен веществ. Он надежно предохраняет рубец от атонии (вздутия). На фоне высоких объемов зернофуража не возникает и ацидоза. Очень важна профилактика пробиотиком поносов, так как они резко снижают привесы. Препарат экологически чист, не вызывает осложнений или побочных действий, не накапливается в органах и тканях животного.
Важно, что пробиотик не содержит микроорганизмов, которые продуцируют кормовые антибиотики, а также бактерий генетически модифицированных штаммов. Таким образом, у хозяев, использующих этот препарат, нет ограничений при производстве экологически чистой биологической продукции. Пробиотик «Лактобифадол» входит в состав ЗЦМ (заменителя цельного молока) марки «Гроулак» и в такой форме может быть введен в рацион бычков на первых порах откорма. Позднее можно давать специализированные комбикорма, обогащенные «Лактобифадолом». Полученное после такого откорма мясо отличается от обычного хорошими вкусом, ароматом, нежной текстурой. Оно пользуется спросом у покупателей, а при производстве колбас намного улучшает их качество и реализацию, что отмечают работники мясокомбинатов.
Все, что мы здесь сказали о применении препарата «Лактобифадол», нельзя переносить на другие пробиотики, поскольку они отличаются составом микроорганизмов, технологией производства, качеством и рекомендациями по дозировкам.
Н.В. Данилевская
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина
О.А.Вашурин, А.С.Унщиков
ОООБиотехнологическая фирма «Компонент»
(г. Бугуруслан Оренбургской обл.)
Редакция журнала «Дворовая живность и хозяйство»
Здесь можно подписаться на журнал «Дворовая Живность и Хозяйство»
Сколько можно хранить рыбу в холодильнике? | Продукты и напитки | Кухня
Рыбу при комнатной температуре держать нельзя. Хранить ее нужно в холодильнике либо в морозилке. Для продления срока годности требуется соблюдение множества условий, обусловленных способами обработки и поддержанием определенного температурного режима.
Где и как можно хранить свежую рыбу?
В холодильнике свежую рыбу можно хранить около двух дней при условии, что она почищена и выпотрошена. Сырую рыбу в непотрошенном виде можно хранить в холодильнике всего несколько часов. Чтобы продлить срок хранения, рыбу нужно хорошо промыть, очистить и выпотрошить.
Промывать тушку необходимо как снаружи, так и внутри. После этого рыбу нужно тщательно промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. Подготовленную таким образом рыбу следует сложить в сухую и чистую посуду и обернуть пленкой. В таком виде рыбу можно хранить в холодильнике в течение двух суток. Если через два дня возможности ее приготовить нет, ее лучше сразу заморозить.
Сколько можно хранить рыбу горячего и холодного копчения?
Рыбу горячего копчения в холодильнике можно хранить двое суток, а при хранении при температуре от -2 до +2°C — до 72 часов. Замораживание рыбы горячего копчения при температуре -18°C увеличивает срок ее хранения до 30 суток.
Рыба холодного копчения хранится дольше, ее можно хранить при температуре от 0 до +5°C до 30 суток, а при температуре от 0 до -5°C — до двух месяцев.
Сколько можно хранить вяленую рыбу?
Вяленая рыба также может достаточно долго храниться при минусовой температуре. Оптимальная температура ее хранения — от 0 до -8°C. В этих условиях вяленая рыба с высоким содержанием жира хранится два месяца, с низким — четыре месяца. Заморозка в морозилке продлит срок хранения до пяти месяцев. Также некоторую вяленую рыбу можно держать вне холодильника. При хранении в сухих, вентилируемых помещениях при температуре не более +20°C вяленая рыба с низким содержанием жира может храниться до двух месяцев.
Сколько можно хранить соленую рыбу?
Срок годности соленой рыбы зависит от процента содержания соли и упаковки. Слабосоленая рыба домашнего приготовления может храниться в холодильнике не более трех суток, рыба среднего посола — до 15 суток, крепкого посола — до одного месяца.
Соленая рыба в вакуумных упаковках имеет срок годности один месяц. Замораживание соленой рыбы также допустимо, в этом случае срок хранения увеличивается до двух — четырех месяцев.
Сколько можно хранить жареную и вареную рыбу?
Жареную и вареную рыбу после остывания можно хранить в холодильнике на протяжении одного — двух дней. Перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке в микроволновке либо разогреть на плите.
Смотрите также:
Сколько должен весить котенок ?
Как меняется вес котенка с возрастом
Вес котенка, как и взрослой кошки, может зависеть и от породы. В среднем вес новорожденного малыша — 90 грамм. Впрочем, эта цифра может варьироваться от 80 до 140 грамм в отличие от множества факторов, таких, как количество котят в помете и срок родов мамы-кошки. Также вес новорожденных котят различается у разных пород. Малыши мэйн-куна, например, исключительно крупные — при рождении они весят 130-150 грамм.
Котенок в 1 месяц
В первый месяц жизни котенка он растет быстрее всего: увеличение массы его тела в день может доходить до 15 грамм.
Превращаясь из беспомощного и слепого пищащего комочка в любопытного и активного шустряка, котята за месяц вырастают до 500-450 грамм.
Котенок в 2 месяца
В 2 месяца котенок начинает есть не только молоко матери, но и корм, а также пить воду. При этом, набор веса может замедлится, так как малыш становится активнее. К концу второго месяца его вес составляет 1000-1500 грамм.
Котенок в 3 месяца
Малыш активно растет, его организму уже постоянно необходима твердая пища. В этот же период самцы начинают отличаться от самочек по весу: первые становятся крупнее. Вес котенка в этот период составляет 1500-2300 грамм.
Котенок в 5 месяцев
Ваш питомец переходит на четырехразовое питание и еще увеличивается в весе. В зависимости от пола и породы котенок может весит от 2000 до 4200 грамм.
Котенок в 6 месяцев
Большинство пород кошек к полугоду в целом достигают своего «взрослого» веса или сильно замедляют свой рост. Подросшие зверята питаются 3 раза в день и весят от в зависимости от породы 2000 до 4800 грамм.
В дальнейшем коты будут наращивать и укреплять мышечную массу, кошечки же останутся более изящными.
Для чего нужно взвешивать котенка?
Если котенок или кошка выглядят здоровыми и хорошо едят, не худели и не поправлялись резко, необходимости узнавать их вес в принципе нет. Однако есть несколько случаев, когда это может быть необходимо.
- Для расчета суточной нормы корма
Например, если к вам в руки попал подросший котенок, и вы точно не знаете его возраст, вы можете, взвесив его, примерно определить возраст и вычислить, сколько корма ему требуется. Также вам это может пригодиться, если в доме несколько питомцев, и вы предполагаете, что котенку не достается пищи — может быть, кто-то съедает его долю. Как определить режим питания котенка в разном возрасте, вы можете узнать из этой статьи.
- Для расчета дозы лекарств
Очень часто для лекарств, в том числе простых глистогонных, которые желательно давать кошке 4 раза в год, нужно знать ее вес — чтобы рассчитать дозу.
Доза указывается в расчете на килограмм.
- Для авиаперелетов
Этот пункт касается в первую очередь взрослых и крупных кошек. Многие авиакомпании ставят ограничения на провоз животных в салоне. Например, животное вместе с переноской не должно весить больше 8 килограмм. В противном случае питомица должна путешествовать в грузовом отсеке, что, конечно, может стать для нее огромным стрессом. Так что лучше определиться на земле, что ждет пушистую путешественницу.
Как взвесить котенка в домашних условиях
Пока котенок новорожденный, трогать его лишний раз и взвешивать лучше не надо, если для этого нет серьезных причин, например, предписания ветеринара в случае, если котенок болен и не ест. Когда малыш станет постарше, лучше всего для взвешивания подойдут кухонные весы. Если котенок уже слишком шустрый и не хочет на них сидеть, можно положить его в пакет и взвесить безменом. Но самый популярный способ — взвешивать кошку с помощью напольных весов. Делается это так: сначала встаньте на весы сами и зафиксируйте показания, потом возьмите на руки кошку и снова встаньте на весы, зафиксируйте показания.
Далее нужно вычесть ваш вес с кошкой из веса без кошки
28 Декабря 2016г.
Цены на крупный рогатый скот и прибыльность в 2019 году
Как экономист по животноводству в Университете Теннесси, возможности прогнозировать цены на крупный рогатый скот всегда есть. Таким образом, всегда есть спрос на высококачественные и точные прогнозы цен на крупный рогатый скот. Основная проблема связана со стороной предложения, и проблема заключается в том, что прогноз цен меняется от одного дня к другому и, тем более, от недели к неделе или от месяца к месяцу.
Учитывая, что эта статья часто пишется за пару недель до публикации, любые и все прогнозы цен на крупный рогатый скот могут оказаться бесполезными к тому времени, когда они попадут в почтовый ящик или в почтовый ящик.Однако цены на скот — не единственный фактор, влияющий на рентабельность. Также может быть полезно обсудить бюджет расширения мясного скота Университета Теннесси на 2019 год и ожидаемые затраты.
Учитывая изменчивость и сезонные тенденции цен на крупный рогатый скот в течение года, необходимо указать ожидаемую среднегодовую цену на крупный рогатый скот, основанную на данном весе телок, бычков и убойных коров. Согласно бюджету на 2019 год, ожидается, что убойные коровы (1200 фунтов) будут стоить в среднем 50 долларов за центнер, в то время как 550-фунтовые бычки и 520 телок, как ожидается, будут в среднем 145 и 130 долларов за центнер соответственно.Если предположить, что коэффициент отелов составляет 90 процентов, а падеж коров и телят составляет 2 процента, то ожидаемый доход на корову, подвергшуюся воздействию быка, составляет 623 доллара на корову. Доход будет варьироваться в зависимости от веса проданных животных и времени года, когда эти животные продаются.
Общие прогнозируемые переменные расходы в бюджете содержания коров и телят на 2019 год составляют 556 долларов США на корову, не включая затраты на оплату труда и землю, в результате чего доход производителя от переменных расходов составит 67 долларов США на корову.
Основными затратами являются пастбища и сено, которые оцениваются в 241 и 168 долларов на корову соответственно.Ветеринарные и медицинские расходы, а также затраты на соль и минералы оцениваются в 32 доллара США на корову, в то время как дополнительные расходы на корма, проценты и маркетинговые расходы составляют оставшиеся переменные расходы. Вполне вероятно, что добавление арендной платы за землю и затрат на рабочую силу приведет к отрицательному возврату переменных расходов для большинства операций.
Также необходимо учитывать постоянные расходы, такие как амортизация, проценты, страхование, налоги и ремонт оборудования, зданий и машин. Однако большинство производителей не учитывают такие затраты, как амортизация и проценты, если они не несут наличных затрат в течение года.Постоянные расходы сильно варьируются в зависимости от операций, как и переменные расходы. Учитывая оценку бюджета на 2019 год, постоянные расходы на стадо из 50 коров оцениваются в 342 доллара США на корову, в результате чего общие затраты на корову составляют 898 долларов США, что приводит к экономическим потерям в размере 275 долларов США на голову.
Предполагаемые в бюджете расходы вряд ли идеально подходят для какой-либо операции, но они служат отправной точкой. Структура затрат на операцию оказывает большее влияние на различия в прибыльности между производителями, чем полученные цены.Это означает, что производители должны оценивать методы сокращения затрат, которые не оказывают негативного влияния на производство и, следовательно, доходы или сокращения затрат, которые обеспечивают большую экономию затрат, чем сокращение доходов в результате этой практики. Для читателей, которые хотели бы настроить бюджет, посетите следующий веб-сайт, где можно загрузить и отредактировать версию Excel: https://ag.tennessee.edu/arec/Pages/budgets.aspx.
Прогноз цен на 2019 год: При использовании бычков весом от 500 до 600 фунтов в Теннесси в первом квартале, вероятно, будет самая высокая средняя квартальная цена с ценами в диапазоне от 150 до 162 долларов за центнер, при этом цены медленно растут в течение квартала.
Прогноз ценового диапазона во втором квартале составляет от 147 до 157 долларов за центнер, при этом цены медленно снижаются после апреля. Цены окажутся под повышенным давлением в третьем квартале, когда цены будут варьироваться от 142 до 152 долларов, при этом сентябрьские цены демонстрируют готовность к падению. Цены в четвертом квартале будут продолжать снижаться в октябре и ноябре, а в декабре немного поднимутся.
Ожидается, что цены на годовой скот в начале 2019 года будут низкими, как и закончился 2018 год.Ожидается, что цены на годовалого скота (750-850 фунтов) сохранятся и будут стабильными в течение года с самыми высокими ценами в третьем квартале (от 144 до 154 долларов). Ожидается, что цены по обе стороны третьего квартала будут ниже, но больших ценовых колебаний не ожидается. В заключение, когда все сказано и сделано, сказано гораздо больше, чем сделано!
Профилактика респираторных заболеваний у коров и телят
Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2010 июль; 26(2): 229–241.
Pfizer Animal Health, 11551 2nd Street SE, Cooperstown, ND 58425, USA
Авторские права © Elsevier Inc., 2010. Все права защищены.С января 2020 года Elsevier создал ресурсный центр COVID-19 с бесплатной информацией на английском и китайском языках о новом коронавирусе COVID-19. Ресурсный центр COVID-19 размещен на Elsevier Connect, общедоступном новостном и информационном веб-сайте компании. Настоящим Elsevier разрешает сделать все свои исследования, связанные с COVID-19, которые доступны в ресурсном центре COVID-19, включая этот исследовательский контент, немедленно доступными в PubMed Central и других репозиториях, финансируемых государством, таких как база данных COVID ВОЗ с правами на неограниченное повторное использование в исследованиях и анализы в любой форме и любыми средствами с указанием первоисточника.Эти разрешения предоставляются компанией Elsevier бесплатно до тех пор, пока ресурсный центр COVID-19 остается активным.
Эта статья была процитирована другими статьями в PMC.
Респираторные заболевания у телят-кормящих телят — обычное, но спорадическое явление в стаде. В стадах, страдающих респираторными заболеваниями, это может быть разочаровывающим опытом. При работе с мясными коровами в сезон отела ожидаются убытки. Потери из-за респираторных заболеваний у телят в возрасте не менее 1 месяца до отъема не являются нормальным явлением.Ветеринары, предоставляющие услуги и консультации по этим операциям, должны быть в состоянии представить научные и логические рекомендации по управлению этими событиями. Для разработки стратегий профилактики необходимы глубокие практические знания о факторах риска, способствующих клиническому заболеванию.
Ключевые слова: Респираторные заболевания, Корова, Теленок, Факторы риска
Респираторные заболевания телят от рождения до отъема при работе с коровами/телятами распространены, но встречаются спорадически и обычно с низкой распространенностью.Dewell и коллеги1 сообщили о 12% общей заболеваемости в группе из 1556 телят, из которых 39% (4,7% конкретных случаев) были вызваны респираторными заболеваниями.
При обследовании 520 производителей коров/телят в Канаде частота падежа до отъема (5,4–5,6%), связанная с пневмонией, колеблется от 12,8% до 17,5%, при этом более высокие потери происходят при более крупных операциях.2 Диагноз пневмонии у телят между возраст 1 месяц и отъем обычно называют пневмонией кормящих телят, а в случае весеннего отела — летней пневмонией.Хотя общие факторы риска, связанные с респираторными заболеваниями крупного рогатого скота (БРБ) у телят после отъема, такие как смешивание, транспортный стресс и изменения в рационе, могут быть выявлены в случаях пневмонии телят на вскармливании, они могут не иметь первостепенного значения.
Факторы риска
Выявление факторов риска, связанных с пневмонией телят в стадах мясных пород, является важным шагом в борьбе с этим заболеванием. Приемлемым способом рассмотрения и количественной оценки причинных факторов клинического заболевания является использование уравнения логистической регрессии.Уравнение этого типа представляет собой взаимосвязь между вероятностью заболевания и наличием или отсутствием одного или нескольких факторов риска.
3, 4, 5, 6 Факторы риска, связанные с клиническим заболеванием (т. е. пневмонией телят на вскармливании), должны включать
1.
Отказ или частичный отказ пассивного переноса
2.
Любое смешение различных групп, даже принадлежащих к одной и той же операции, например, при удлиненных интервалах отела или 2 разных сезона отела
3.
Экологический риск, экстремальный холод или жара вместе с осадками
4.
Риск, связанный с питанием, например изменение рациона питания, недостаточность энергии и белка 1 (BHV-1), вирус диареи крупного рогатого скота (BVDV), респираторно-синцитиальный вирус крупного рогатого скота (BRSV), респираторный коронавирус крупного рогатого скота (BRCV) и Mycoplasma bovis
6.
Дефицит микроэлементов
7.
Стресс при обращении
8.
Другие факторы риска, связанные с работой.
Каждый из этих факторов риска или их комбинация могут привести к стрессу, достаточному для проявления клинической картины заболевания.
Уравнение регрессии Y = b0 + b1X1 + b2X2 + … + bkXk для респираторных заболеваний может напоминать эту модель: Y = 0,2 + 0,2(X1) + 0,1(X2) + 0,1(X3) + 0,15(X4) + …., где Y — вероятность респираторного заболевания, X1 — степень отказа от пассивного переноса, X2 — статус питания коровы и новорожденного теленка, X3 — воздействия окружающей среды, такие как дождь или снег и низкие температуры, а X4 — воздействие патогенов. .Хотя этот подход помогает обеспечить понимание факторов риска и объяснить причину заболевания, диагностическая возможность выявления или даже влияния на некоторые из этих факторов не всегда очевидна. Производители могут разочароваться в программах контроля, которые сосредоточены только на 1 или 2 факторах. При изучении стада необходимо учитывать каждый фактор риска.
Влияние материнского иммунитета
Роль материнского иммунитета и его связь со здоровьем телят очевидны. Его роль как фактора риска респираторных заболеваний у телят-сосунков не так четко определена.
Виттум и Перино7 показали, что телята с неудачным пассивным переводом в 3,2–9,5 раза чаще болели и в 5,4 раза чаще умирали до отъема, чем телята с нормальным пассивным переводом. Фабер и его коллеги8 сообщили о роли пассивного переноса в снижении риска заболеваний и смертности, а также о влиянии на всю жизнь молочного скота. Dewell и коллеги1 сообщили, что телята с концентрацией IgG в сыворотке не менее 2700 мг/дл весили примерно на 3,34 кг (7,38 фунта) больше в возрасте 205 дней, чем телята с более низкой концентрацией IgG в сыворотке.Влияние на производительность было также отмечено у ягнят, у которых была выявлена значительная связь с концентрацией IgG в возрасте 24 часов и средним суточным приростом. важные факторы риска, приводящие к развитию клинической картины заболевания и отрицательно влияющие на работоспособность. Как материнский иммунитет играет роль в предотвращении клинических заболеваний у новорожденных и молодых телят? У крупного рогатого скота при синдесмохориальной плацентации передачи иммунитета во время беременности не происходит.
Хотя плод способен вызывать активный иммунный ответ во время беременности, у новорожденного по существу отсутствует защита от обычных организмов, которые у взрослых не вызывают клинического заболевания. молодой бычок.
Антитела, цитокины и перенос материнских клеток
Защита новорожденных от болезней обеспечивается за счет переноса антител, прежде всего за счет абсорбции IgG1.Все классы иммуноглобулинов IgG, IgM и IgA всасываются, при этом IgA и IgG1 повторно секретируются для обеспечения защиты слизистой оболочки. Помимо иммуноглобулинов в состав пассивного переноса входят и другие иммунопротекторные компоненты.
Hirako et al.11 показали, что провоспалительные иммунные цитокины интерлейкин 1β (IL1β), антагонист рецептора IL1 и фактор некроза опухоли α (TNF-α) были ниже у телят, получавших молозиво, которые заболевали в первые 4 месяца жизни. Провоспалительные цитокины необходимы для активации врожденного и активного иммунитета.
Лимфоциты матери передаются новорожденному через молозиво.
Эти лимфоциты могут какое-то время выживать в просвете кишечника, но могут также проникать через слизистую оболочку и поселяться в брыжеечных лимфатических узлах. Этот перенос может привести к передаче клеточного иммунитета новорожденному от матери. Archambault и коллеги12 сообщили, что передача клеточного иммунитета новорожденным может быть усилена материнской вакцинацией. Хотя Донован и его коллеги 13 показали, что перенос живых материнских клеток из молозива новорожденным телятам усиливал реакцию на антигены, против которых самки ранее реагировали (BVDV), но не на антигены, к которым самки были наивны, наше полное понимание роли лимфоцитов передача еще не ясна.Что ясно, так это то, что нет реальной замены для передачи материнского иммунитета от матери к новорожденному. Молозивосодержащие добавки, заменители и замороженное молозиво, хотя и являются ценным дополнением к свежему молозиву, не могут сравниться по качеству со свежим молозивом матери.14
Качество, концентрация и объем
Измерение материнского иммунитета основано на измерении количества иммуноглобулинов в кровотоке.
Измерение общего количества белков с помощью рефрактометра может дать качественное измерение пассивного переноса.15 Суммарные белки в сыворотке, равные или превышающие 5,5, позволяют ответить «да» или «нет» на то, произошел ли пассивный перенос. Dewell и коллеги1 показали, что количественные различия в пассивном переносе могут привести к различиям в исходах болезни и производительности. Телята с уровнем IgG1 в сыворотке до 2500 мг/дл в 1,5 раза чаще болели до отъема и в 2,4 раза чаще умирали до отъема, чем телята с более высоким уровнем IgG1. Телята должны получить максимальную защиту от молозива матери.Все, что меньше максимального поглощения, по-видимому, увеличивает риск для здоровья и производительности.
Поглощение
Объем потребления молозива положительно коррелирует с пассивным переносом, но как происходит адекватный перенос у мясного скота с иногда очень небольшим объемом молозива? В канадском исследовании производство молозива у мясных коров колебалось от 0,9 до 5 л.
В том же исследовании производство колостральных иммуноглобулинов варьировалось от 103 до 525 г. при концентрации 150 г/л новорожденному потребуется 2 л при эффективности всасывания 100%.Оценки абсорбции колеблются от 6% до 88%, хотя большинство оценок попадают в диапазон от 20% до 35%. для достижения концентрации в сыворотке 20 г/л при общем объеме сыворотки 4 л (объем сыворотки 59,6% массы тела) теленок должен потреблять примерно 2,3 л. L)×% AEA/объем плазмы (масса тела×9,6%) (0,35/4 л) = ожидаемая концентрация Ig 20.125 г/л
При наличии этих знаний становится необходимым, чтобы любое исследование респираторных заболеваний у телят-сосунов начиналось с анализа факторов, влияющих на передачу иммунитета от матери к теленку.
Генетический риск
Легкость отела — важный генетический признак, который влияет на пассивный перенос через уровень стресса при рождении. Бессер и его коллеги19 сообщили, что телята, страдающие дистоцией, имели более низкую абсорбцию IgG1 из молозива, что связано с респираторным ацидозом.
Телята, рожденные после затрудненного отела, имеют физиологический ацидоз. Кроме того, повышенная трудность отела связана с увеличением времени до кормления.20 Поскольку время до первого кормления связано с эффективностью всасывания, это также является фактором, связанным с эффективностью пассивного переноса. Важно признать роль легкости отела в уравнении долгосрочного здоровья телят. Второй генетический признак, связанный с пассивным переносом, — это строение вымени и сосков.Механика переноса имеет решающее значение для пассивного переноса, то есть размер и длина соска, а также прикрепление вымени. Goonewardene и коллеги21 сообщили, что обвисшее вымя в сочетании с большим размером сосков может усложнить процесс сосания. Эта ситуация снижает вероятность хорошего иммунного переноса, что увеличивает риск клинического заболевания и снижает темпы роста. Третьей генетической чертой является селекция на ускорение роста телят. Muggli et al.22 сообщили, что телята герефордских линий, отобранные по продуктивности, имели более низкую концентрацию IgG1, чем телята из случайно выбранной контрольной линии.
Полевые наблюдения, похоже, подтверждают это исследовательское наблюдение. Стада, в которых селекционное давление направлено исключительно на производительность, как правило, имеют более высокий уровень клинических заболеваний, часто в форме респираторных заболеваний. Причина этого может быть неочевидной; однако может показаться логичным, что отбор по производительности также приводит к увеличению массы тела при рождении, трудностям с отелом, более длительному периоду стояния и кормления грудью или, возможно, большей молочной продуктивности, что приводит к более частому заболеванию маститом или проблемам с выменем и сосками, таким образом приводит к снижению абсорбции иммунитета.
Риск при обращении
Материнский стресс — еще один фактор риска, который необходимо учитывать. Tuchscherer и коллеги23 сообщили о влиянии материнского стресса на свиноматок и его последующем негативном влиянии на пассивный перенос с последствиями более высокой заболеваемости и смертности у поросят-сосунов.
Lay и его коллеги24 сообщили о стрессе у беременных коров, подвергавшихся многократной транспортировке, и о негативном влиянии на реакцию потомства на стресс. Из этих исследований видно, что повторный стресс у беременной самки может пагубно сказаться на здоровье потомства.Применение этого напрямую связано с внедрением малострессовых методов обращения с беременными самками.
Риск смешения
Риск смешения у телят после отъема хорошо задокументирован как основной фактор риска развития BRD.25, 26, 27 молодые телята. Когда телят переводят на новые пастбища во время пастбищного сезона или объединяют с другими группами, или сортируют во время процедур эстральной синхронизации, этот фактор стресса может быть задействован.Таким образом, любое исследование респираторных заболеваний у молодых телят должно включать этот потенциальный фактор риска.
Экологический риск
Экологический риск является третьим фактором риска.28 Стресс от жары и влажности, описываемый индексом температуры и влажности, связан с увеличением ранней гибели эмбрионов у молочного скота.
29 Экологический риск может повлиять на перенос материнского иммунитет. Телята, рожденные в чрезвычайно суровых условиях окружающей среды, таких как холод или жара, имеют более позднее время до кормления и стресс, связанный с контролем гомеостаза.Carstens30 утверждает, что смертность телят увеличивается при снижении температуры окружающей среды или при выпадении осадков в день рождения.
Пищевой риск
Ограничение питания мясной коровы по энергии и белку может иметь серьезные последствия для развивающегося плода. Лонг и его коллеги 31 показали, что ограничение содержания коров привело к уменьшению площади плацентации. Ларсон и его коллеги32 сообщили об увеличении веса телят при отъеме от коров на зимнем пастбище, получавших достаточное количество белка на поздних сроках беременности, по сравнению с коровами, получавшими рацион с ограниченным содержанием белка.Добавление белка коровам на поздних сроках беременности также улучшило качество туши у бычков, рожденных от коров, получавших белковые добавки.
Эти эффекты аналогичны пагубному влиянию ограничения питания беременных свиноматок на миогенез плода, массу тела при рождении и постнатальный рост.33 Odde20 сообщил, что показатель упитанности (BCS) влияет на время стояния новорожденного теленка. Телятам, рожденным от коров с BCS 4, потребовалось около 60 минут, чтобы встать, в отличие от телят, рожденных от коров с BCS 5, которым потребовалось 43 минуты, чтобы встать.Время стояния оказывает прямое влияние на потребление и абсорбцию колостральных иммунных факторов.
Риск патогенов
Наиболее распространенный подход к борьбе со вспышками респираторных заболеваний у телят-сосунков заключается в выявлении наиболее вероятных вирусных и/или бактериальных патогенов в качестве причины. Хотя это важная часть стратегии профилактики и лечения, причина может быть скорее симптоматической, чем основным фактором риска, особенно когда речь идет о вторичных бактериальных патогенах. Большинство стад коров/телят содержатся на нескольких пастбищах за одну операцию.
Воздействие внутри этих единиц потенциальных патогенов является обычным явлением. Во многих стадах патогены, такие как BRSV, вероятно, стали эндемичными и вряд ли вызовут серьезное клиническое заболевание в хорошо вакцинированных стадах. В стадных ситуациях с контактом с персистирующей инфекцией BVDV (PI) животные при отсутствии других факторов риска могут привести к клиническому заболеванию. ринотрахеит крупного рогатого скота (IBR), BRSV, BVDV и BRCV, а также бактериальный патоген, такой как Mycoplasma bovis 35, 36 может вызвать клиническое заболевание при отсутствии других явных факторов риска.Риск, связанный с этими вирусными патогенами, легко снижается программами групповой вакцинации. Использование вакцин с модифицированным живым вирусом (MLV) значительно снижает выделение этих вирусов и снижает риск клинического заболевания. Патоген, ранее охарактеризованный как Pasteurella trehalosi и недавно переименованный в Bibersteinia trehalosi , уже давно считается причиной респираторных заболеваний овец у мелких жвачных животных.
увеличивается и может зависеть от профилактического применения антибиотиков для борьбы с другими патогенами.39 Вакцинация для борьбы с бактериальными патогенами дает неоднозначные результаты в полевых условиях. Этот вывод может быть связан со сроками вакцинации, не проведенной до контакта с патогеном, отсутствием бустерных доз и отсутствием внимания к основным причинным факторам риска.
Стоимость болезни
Стоимость респираторных заболеваний у телят на доращивании нелегко измерить, поэтому необходимо сделать некоторые предположения. Обычно считается, что вес при отъеме меньше при любом клиническом заболевании, таком как диарея телят.Предполагается, что при респираторных заболеваниях вес при отъеме снижается в среднем на 15,87 кг (35 фунтов).7 Эта потеря не включает затраты на лечение или время и труд, связанные с лечением, или смерть. Если стоимость прироста на уровне теленка до отъема составляет примерно 1,10 доллара США/кг (0,50 доллара США/фунт), то потеря веса при отъеме на 15,87 кг (35 фунтов) будет стоить 17,50 доллара США.
Если затраты на лечение, включая оплату труда, составляют 20 долларов США на теленка и при условии отсутствия падежа, то стоимость одного теленка, нуждающегося в лечении, составит 37 долларов США.50. Если процент телят, заболевших на подсосном этапе, составляет 10%, то стоимость болезни каждого теленка в стаде составит 3,75 доллара. Когда происходит смерть и она включается в этот расчет, стоимость болезни резко возрастает. Если стоимость каждого потерянного теленка равна годовым затратам на содержание коровы (например, 500 долларов США), то каждый 1% убытков увеличивает стоимость респираторных заболеваний для каждого выжившего теленка на 5 долларов США за теленка. Таким образом, если процент телят, нуждающихся в лечении, составляет 10%, а падеж составляет 1%, то общая стоимость респираторных заболеваний составит 8 долларов.75 за каждого выжившего теленка. При надлежащем управлении здоровьем стада, внимании к общим факторам риска и использовании специальных вакцин большинство вспышек респираторных заболеваний среди телят-сосунков можно уменьшить или предотвратить.
Лечение респираторных заболеваний у телят-сосунов
Лечение респираторных заболеваний у телят-сосунов требует знания всех факторов риска, способствующих появлению признаков и симптомов клинического заболевания. Признаки и симптомы респираторных заболеваний у телят включают учащение дыхания, повышение ректальной температуры, опущение одного или обоих ушей и депрессию.Выявить возбудителя на основании клинических признаков сложно. Также вероятно, что большинство случаев респираторных заболеваний являются результатом инфицирования несколькими патогенами. Для ветеринара, чтобы управлять и предотвращать эти случаи, необходимо логически составить список факторов риска, наиболее вероятно вовлеченных в вспышку.
Вакцинация
Вакцинация молодых телят (30–60 дней) для предотвращения респираторных заболеваний стала общепринятой практикой. Мясных телят обычно вакцинируют против клостридиальных болезней в молодом возрасте.Хотя отчеты предполагают, что вакцинация вызывает ограниченный ответ антител у молодых телят,40 эта практика, по-видимому, является эффективной стратегией управления, поскольку распространенность клостридиальных заболеваний, таких как черная ножка, злокачественный отек и газовая гангрена, становится редкостью в вакцинированных популяциях.
Добавление вирусных вакцин и бактеринов для предотвращения респираторных заболеваний также теперь обычно включается. Их эффективность подверглась тщательной проверке, поскольку даже в хорошо вакцинированных стадах все еще могут возникать случаи респираторных заболеваний.Вакцины вводят для предотвращения клинических проявлений болезни и передачи патогенов, вызванных конкретными патогенами. Вакцина против РКК вводится для предотвращения РКК. Невозможно провести вакцинацию против всех известных патогенов, вызывающих респираторные заболевания. Не все вакцины обеспечивают одинаковый уровень защиты или эффективности. Становится критически важным уделять приоритетное внимание вакцинам, вводимым молодым телятам. Для этого у ветеринара должен быть руководящий принцип относительно вакцинации. Полезно задать 3 вопроса:
1.
Существует ли значительный риск заболевания, вызванного конкретным патогеном?
2.
Существует ли коммерческая вакцина, доказавшая эффективность против конкретного патогена?
3.
Обеспечивает ли управление стадом надлежащее использование вакцины в рамках ограниченного времени обработки?
Если ни на один из этих вопросов нет ответа, то возникает вопрос, зачем вообще рекомендовать их использование и окажутся ли другие стратегии управления рисками столь же эффективными?
Интерференция вакцин
Обычной практикой среди производителей крупного рогатого скота является использование комбинированных вакцин, которые объединяют несколько различных антигенов в одну инъекцию.Преимущество этого подхода заключается в уменьшении количества инъекций, вводимых животным, при достижении такого же уровня иммунитета, как если бы каждый антиген вводился независимо. Производители биопрепаратов должны доказать Министерству сельского хозяйства США, что между отдельными антигенами нет интерференции при совместном введении в одной дозе. Что не совсем понятно, так это возможность интерференции при одновременном введении разных вакцин. Как указывалось ранее, общепринятой практикой является введение МЖВ вакцин вместе с бактеринами.
Исследования показали, что вакцинные взаимодействия могут возникать при введении МЖВ вакцины вместе с бактеринами.41 Иммунное взаимодействие, определяемое сниженным иммунным ответом на один или несколько антигенов, вводимых одновременно, было недавно сообщено в двух отдельных исследованиях.42 Это взаимодействие, по-видимому, быть ограничены животными, которые наивны к данным антигенам.
Материнский иммунитет и вакцинация
Какова роль материнского иммунитета при вакцинации молодого теленка? Влияет ли присутствие материнских антител на активный иммунный ответ? Woolums и Smith53 рассмотрели и описали причины отсутствия защиты после вакцинации молодых телят: возраст теленка на момент вакцинации, количество материнских антител, тип вакцины, вирулентность заражения патогеном и результат, который использовался для описания успеха или неудачи. вакцинации.В случае BHV-1 гуморальный ответ в присутствии антител незначителен; тем не менее, при получении второй дозы даже через несколько месяцев реакция была выше, чем у телят, получивших свою начальную дозу в то же время.
44 В отношении BVDV литература менее четко определена. к BVDV может реагировать на вакцину МЖВ, тогда как при более высоких уровнях материнских антител продукция антител блокируется и активируются клеточно-опосредованные иммунные (CMI) ответы.48 Вакцинация молодых телят BRSV показала CMI-ответ в присутствии материнских антител. .49 В недавнем исследовании интраназальная вакцинация BRSV продемонстрировала защиту от заражения BRSV, что измеряется выделением вируса. 50 Данные показывают, что молодые мясные телята могут реагировать на вакцинацию, а ответ, измеряемый выработкой антител, зависит от наличия материнского иммунитета. Популяция клеток памяти может быть создана, и когда происходит вакцинация или воздействие, иммунизация обеспечивает степень защиты, не наблюдаемую у невакцинированных животных.
Динамика популяции
Методы борьбы с болезнями в популяциях мясного скота традиционно были сосредоточены на иммунизации для предотвращения клинических проявлений болезни.В то время как предотвращение клинического заболевания является прямым результатом иммунизации, косвенный эффект предотвращения заболевания за счет снижения передачи имеет первостепенное значение для патогенов, которые передаются от животного к животному.
51
В медицинской литературе концепция популяционного/коллективного иммунитета успешно используется для реализации программ вакцинации, предназначенных для защиты населения от конкретных патогенов. В частности, к ним относятся дифтерия, столбняк и коклюш, а также корь, эпидемический паротит и краснуха, а также полиомиелит.52 Хотя мы обеспокоены тем, чтобы каждый человек был защищен от болезни, более важная цель состоит в том, чтобы иммунизировать как можно больше людей в популяции, чтобы восприимчивые лица в популяции также были защищены.
1.
Сокращение числа животных, выделяющих возбудителей болезней
2.
Уменьшение количества возбудителей, выделяемых инфицированными животными
2.4.
Увеличение инфекционной дозы, необходимой для заражения.
Уменьшение продолжительности выделения
Процент иммунных лиц в популяции, достигших коллективной защиты, варьируется в зависимости от патогена, но колеблется от 83% до 94%.
53 Эта концепция является основной предпосылкой программ групповой вакцинации.
В сообществе ветеринарной медицины ведутся споры о практике ежегодной ревакцинации животных-компаньонов, поскольку некоторые ревакцинации могут больше не понадобиться для клинической профилактики заболевания из-за низкого риска.54 Перед ветеринарами, работающими в сфере животноводства, возникают вопросы относительно эффективности, продолжительности иммунитета и количества доз, необходимых для достижения значительной защиты популяции и отдельных животных.55, 56 Ветеринары должны давать рекомендации относительно протоколов вакцинации для различных животноводческих предприятий . Для этого им требуется глубокое знание стада в отношении некоторой оценки риска конкретных заболеваний, управления, генетики, статуса питания и средств обработки. Например, в стадах мясного скотоводства купленные самки или быки могут быть введены в новые стада без использования периода карантина, испытаний на биобезопасность или информации о статусе болезни приобретенного стада животных.
Даже когда программы вакцинации четко очерчены, покупатели редко обращаются за советом к ветеринару относительно качества программы.
У животных, вакцинированных против ИБК, защитный иммунитет предполагается независимо от типа вакцины, при этом МЖВ вакцины обеспечивают лучшую защиту.57 Хотя вопрос о продолжительности иммунитета и защиты может обсуждаться, реальная проблема заключается в анализе риска и управлении риском. . Каков риск заражения стада вирусом IBR или BVDV в полевых условиях? В большинстве коммерческих операций этот риск существует, но его трудно измерить количественно.В большинстве покупок такой подход не имеет негативных последствий; однако в системе контроля качества, отвечающей за борьбу с болезнями, ветеринар, скорее всего, будет стремиться снизить риск заражения и повысить специфический иммунитет к патогенам, которые считаются наиболее опасными.
В большинстве животноводческих предприятий риск воздействия распространенных патогенов неизвестен. Однако есть информация о количестве иммунных животных, необходимом для предотвращения распространения болезни.
Используя эту информацию, ветеринар может дать обоснованные рекомендации относительно типа вакцины, сроков ревакцинации и частоты вакцинации.Распространение болезни зависит от базовой репродуктивной способности (R o ). Базовое репродукционное число R или представляет собой число вторичных инфекций, возникших в результате одного первичного случая в полностью восприимчивой популяции. Базовое число размножения является характеристикой инфекционного агента и популяции хозяина без активных мер борьбы.
Если R o в вакцинированной популяции больше 1, то вакцина не может полностью предотвратить распространение инфекции и необходимо использовать дополнительные принципы биобезопасности.58 Было подсчитано, что для инфекций BHV-1 R o составляет примерно 7,0. После использования 2 разных вакцин было подсчитано, что R o составляет 2,4 и 1,1.59 Это означает, что в восприимчивой популяции 2,4 или 1,1 новых случая возникнут из 1 случая.
В этой иммунизированной популяции передача инфекции не может быть эффективно предотвращена. В реальных популяциях эти цифры следует рассматривать в контексте того, что по мере того, как животные заражаются и становятся заразными, количество восприимчивых животных снижается, а количество выздоровевших и иммунных животных увеличивается.Было подсчитано, что критическая доля иммунных животных выражается уравнением критическая доля = 1 — 1/R o . Чем выше R o , тем большее количество животных должно быть иммунным для предотвращения распространения инфекционного агента. Если R o = 7,0 для конкретного патогена, то доля иммунных животных в этой популяции должна быть 1 — (1/7). Этот расчет означает, что примерно 86% населения должны быть невосприимчивы, чтобы предотвратить передачу инфекции.Оценки ограничения распространения BVDV среди населения были сделаны на основе математических моделей. В стадах без животных с ИП 57% животных должны быть невосприимчивы, чтобы остановить передачу.
В стадах с животными, которые персистентно инфицированы BVDV, 97% должны быть невосприимчивы.60 Проблема коллективного иммунитета к BVDV еще больше осложняется степенью перекрестной защиты, обеспечиваемой коммерческими вакцинами, поскольку штаммовые различия могут существовать между вакцинным вирусом и диким вирусом. вируса.61 Надежные рекомендации по вакцинам могут быть сделаны только на основе реальной модели заражения и полевых испытаний с использованием надежных научных данных и надлежащего дизайна.
Ответственность за разработку правильных рекомендаций по вакцинации в рамках общей программы по охране здоровья поголовья лежит на ветеринарах, занимающихся пищевыми животными. Выполнение этих рекомендаций требует глубоких знаний о риске заболевания, способностях управления, средствах, требованиях к питанию и текущей генетической базе в племенных стадах. Кроме того, ветеринары должны иметь практические знания об относительной эффективности, продолжительности иммунитета и влиянии на передачу имеющихся коммерческих вакцин.
Используя это в качестве рабочего инструмента, ветеринар может использовать концепцию динамики популяции и коллективного иммунитета, давая конкретные рекомендации относительно времени и частоты вакцинации.62
Резюме
При расследовании вспышек респираторных заболеваний у молодых телят важно учитывать все факторы риска, которые потенциально могут способствовать клиническому заболеванию. Список факторов риска должен включать
1.
Отказ или частичный отказ пассивного переноса.Это может быть связано с
Коровами с низким баллом упитанности
Конформацией вымени и сосков
Генетический тип, отбор на умеренный рост по сравнению с высокой производительностью (выберите тип на основе ресурсов, доступных для операции)
2
Генетический риск
Экологический риск
Тепловой риск
холодный риск
Снег и замерзание дождь
4.
Диета питания, такие как изменение диеты
5.
Воздействие патогенов, таких как IBR, BVDV, BRSV, BRCV и Mycoplasma bovis
6.
Дефицит микроэлементов или токсичность
7.
Другие факторы риска даже из литературы видно, что не на все вопросы, касающиеся выхаживания пневмонии телят, можно найти ответы.Не на все вопросы можно ответить с помощью исследований. По этой причине при расследовании вспышек клинических заболеваний в мясных стадах использование хорошо составленного списка факторов риска имеет важное значение. Список факторов риска, которые необходимо исключить, должен стать очевидным, и можно будет выполнить рекомендации по вмешательству и, в конечном итоге, по профилактике.
Ссылки
1. Dewell R.D., Hungerford L.L., Keen J.E. Связь концентрации неонатального сывороточного иммуноглобулина G1 со здоровьем и продуктивностью мясных телят.J Am Vet Med Assoc. 2006; 228:914–921. [PubMed] [Google Scholar]2. Дутиль Л., Фекто Г., Бушар Э. Анкета о здоровье, управлении и продуктивности стад телят в Квебеке. Кан Вет Дж. 1999; 40:649–656. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]3. Гей Э., Барнуэн Дж. Общенациональное эпидемиологическое исследование острого респираторного заболевания крупного рогатого скота во Франции. Пред. Вет. мед. 2009; 89: 265–271. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]4. Свенссон К., Халтгрен Дж., Олтенаку П.А. Заболеваемость молочных телят в возрасте 3–7 месяцев на юго-западе Швеции и факторы риска диареи и респираторных заболеваний.Пред. Вет. мед. 2006; 74: 162–179. [PubMed] [Google Scholar]5. Виртала А.М., Грон Ю.Т., Мехор Г.Д. Влияние материнского иммуноглобулина G на риск респираторных заболеваний у телок в течение первых 3 месяцев жизни. Пред. Вет. мед. 1999; 39: 25–37. [PubMed] [Google Scholar]6. Perez E., Noordhuizen J.P., van Wuijkhuise L.A. Факторы управления, связанные с заболеваемостью и смертностью телят. Livet Prod Sci. 1990; 25:79–93. [Google Академия]7. Виттум Т.Е., Перрино Л.Дж. Пассивный иммунный статус в 24 часа после родов и долгосрочное здоровье и продуктивность телят.Am J Vet Res. 1995; 56: 1149–1154. [PubMed] [Google Scholar]8. Фабер С.Н., Фабер Н.Е., Макколи Т.С. Тематическое исследование: влияние приема молозива на лактацию. Профессиональный Ученый. 2005; 21: 420–425. [Google Академия]9. Массимини Г., Бритти Д., Пели А. Влияние статуса пассивного переноса на показатели роста молочных ягнят до отъема. J Am Vet Med Assoc. 2006; 229:111–115. [PubMed] [Google Scholar] 10. Тизард И.Р. Ветеринарная иммунология: введение. В: Тизард И.Р., редактор. Ветеринарная иммунология введение.6-е издание. В. Б. Сондерс; Филадельфия: 2000. стр. 210–221. [Google Академия] 11. Хирако Т., Хисаэда К., Ууми К. Уровни цитокинов в сыворотке оцениваются у новорожденных телят в связи с заболеваемостью до 4 месяцев после приема молозива. Журнал естественных наук Университета Ракуно Гакуэн. 2005; 29: 171–175. [Google Академия] 12. Аршамбо Д., Морен Г., Елажары Ю. Иммунный ответ беременных телок и коров на прививку ротавирусом крупного рогатого скота и пассивная защита от ротавирусной инфекции у новорожденных телят, получавших колостральные антитела или колостральные лимфоциты.Am J Vet Res. 1988; 49: 1084–1091. [PubMed] [Google Scholar] 13. Донован Д.К., Ребер А.Дж., Габбард Дж.Д. Влияние материнских клеток, перенесенных с молозивом, на клеточные реакции на антигены патогенов у новорожденных телят. Am J Vet Res. 2007; 68: 778–782. [PubMed] [Google Scholar] 14. Берге А.С., Бессер Т.Е., Мур Д.А. Оценка влияния перорального введения молозива в течение первых четырнадцати дней на здоровье и продуктивность телят перед отъемом. J Dairy Sci. 2009; 92: 286–295. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]15.Кэллоуэй К., Тайлер Дж., Тессман Р. Сравнение рефрактометров и конечных точек теста при измерении концентрации сывороточного белка для оценки статуса пассивного переноса у телят. J Am Vet Med Assoc. 2002; 221:1605–1608. [PubMed] [Google Scholar] 16. Петри Л., Акрес С.Д., Маккартни Д.Х. Выход молозива и колостральных гаммаглобулинов у мясных коров и поглощение колостральных гаммаглобулинов мясными телятами. Кан Вет Дж. 1984; 25: 273–279. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]17. Франциско С.F., Quigley J.D. Концентрации иммуноглобулина в сыворотке после кормления молозивом матери или молозивом матери плюс колостральной добавкой дойным телятам. Am J Vet Res. 1993; 54: 1051–1054. [PubMed] [Google Scholar] 18. Куигли Дж.Д., III, Кост С.Дж., Вулф Т.М. Поглощение белка и IgG у телят, которых кормили добавкой или заменителем молозива. J Dairy Sci. 2002; 85: 1243–1248. [PubMed] [Google Scholar] 19. Бессер Т.Э., Сенчи О., Гей К.К. Снижение всасывания колострального иммуноглобулина у телят с послеродовым респираторным ацидозом.J Am Vet Med Assoc. 1990;196:1239–1243. [PubMed] [Google Scholar] 20. Одде К.Г. Сокращение неонатальных потерь телят за счет селекции, кормления и управления. Практика крупных животных. 1996; 17:12–15. [Google Академия] 21. Гуневарден Л.А., Ван З., Прайс М.А. Влияние типа вымени и помощи при отеле на показатели отъема мясных и молочных X мясных телят. Livet Prod Sci. 2003; 81: 47–56. [Google Академия] 22. Мугли Н.Э., Хоэнбокен В.Д., Кандифф Л.В. Наследование концентрации материнского иммуноглобулина G1 новорожденным быком.J Anim Sci. 1984; 59: 39–48. [PubMed] [Google Scholar] 23. Тухшерер М., Каниц Э., Оттен В. Влияние пренатального стресса на клеточные и гуморальные иммунные реакции у новорожденных свиней. Вет Иммунол Иммунопатол. 2002; 86: 195–203. [PubMed] [Google Scholar] 24. Лэй Дж.Д.К., Рэндел Р.Д., Френд Т.Х. Влияние пренатального стресса на телят-сосунков. J Anim Sci. 1997;75:3143–3151. [PubMed] [Google Scholar] 25. Гупта С., Эрли Б., Тинг С.Т. Влияние повторяющихся перегруппировок и перемещений на физиологические, иммунологические и гематологические параметры и производительность бычков.J Anim Sci. 2005; 83: 1948–1958. [PubMed] [Google Scholar] 26. Митчелл Г. , Кларк М., Сивики М. Стресс изменяет клеточные и протеомные компартменты жидкости бронхоальвеолярного лаважа крупного рогатого скота. Вет Иммунол Иммунопатол. 2008; 125:111–125. [PubMed] [Google Scholar] 27. Степ Д.Л., Кребил К.Р., ДеПра Х.А. Влияние смешивания мясных телят из разных источников и протоколов отъема в течение 42-дневного периода приема на производительность и респираторные заболевания крупного рогатого скота. J Anim Sci. 2008; 86: 3146–3158. [PubMed] [Google Scholar] 28.Ниенабер Дж. А., Хан Г. Л. Реакция управления системой животноводства на тепловые проблемы. Int J Biometeorol. 2007; 52: 149–157. [PubMed] [Google Scholar] 29. Сантолария П., Лопес Г., Гарсия И. Влияние кумулятивных стрессовых и острых эпизодов изменения климатических условий на ферме на поздние/ранние потери эмбрионов у высокопродуктивных молочных коров. Int J Biometeorol. 2010; 54:93–98. [PubMed] [Google Scholar] 30. Карстенс Г.Э. Холодовая терморегуляция у новорожденного теленка. Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract. 1994; 10:69–106.[PubMed] [Google Scholar] 31. Лонг Н.М., Воннаме К.А., Хесс Б.В. Влияние раннего гестационного недоедания на рост плода, развитие органов и состав плаценты крупного рогатого скота. J Anim Sci. 2009; 87: 1950–1959. [PubMed] [Google Scholar] 32. Ларсон Д.М., Мартин Дж.Л., Адамс Д.К. Система зимнего выпаса и добавки на поздних сроках беременности влияют на производительность мясных коров и потомство бычков. J Anim Sci. 2009; 87: 1147–1155. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]33. Фокскрофт Г.Р., Диксон В.Т., Новак С. Биологическая основа пренатального программирования постнатальной продуктивности свиней. J Anim Sci. 2006; 84: E105–E112. [PubMed] [Google Scholar] 34. Стивенс Э.Т., Томсон Д.Ю., Лонераган Г.Х. Последствия кратковременного контакта откормочного скота с телятами, персистентно инфицированными вирусом вирусной диареи крупного рогатого скота. Бов практ. 2007; 41: 151–155. [Google Академия] 36. Tschopp R., Bonnemain P., Nicolet J. [Эпидемиологическое исследование факторов риска, связанных с инфекциями Mycoplasma bovis у откормочных телят] Schweiz Arch Tierheilkd. 2001; 143: 461–467. [на немецком языке] [PubMed] [Google Scholar] 37. Гонсалес SJM, Аркауте RMRd. Профилактика респираторного синдрома овец с помощью вакцинации. Портал Veterinaria Albeitar. 2009; 123:42–43. [Google Академия] 38. Виллар Л., Готье Д., Морин Ф. Серотипы А1 и А2 Mannheimia haemolytica подвержены генотипическим, капсулярным и фенотипическим вариациям в отличие от серотипов Т3 и Т4 Bibersteinia (Pasteurella) trehalosi . FEMS Microbiol Lett. 2008; 280:42–49. [PubMed] [Google Scholar] 39.Вайзер Г.К., Миллер Д.С., Дрю М.Л. Изменение видов Pasteurella ( Bibersteinia ) и Mannheimia после транспортировки и лечения антибиотиками у снежных баранов Скалистых гор Ovis canadensis canadensis , содержащихся на свободном выгуле и в неволе. Журнал медицины зоопарков и дикой природы. 2009; 40:117–125. [PubMed] [Google Scholar]40. Харкорт С.Дж., Баддл Б.М., Хамель К. Влияние влияния матери и отца на ответ антител после клостридиальной вакцинации телят помесей фризско-джерси. Proc N Z Soc Anim Prod. 2004; 64: 110–114. [Google Академия] 41. Харланд Р.Дж., Поттер А.А., ван Друнен-Литтел-ван ден Херк С. Влияние субъединичных или модифицированных живых вакцин против герпеса-1 крупного рогатого скота на эффективность рекомбинантной вакцины Pasteurella haemolytica для профилактики респираторных заболеваний у телят на откормочной площадке. Кан Вет Дж. 1992; 33:734–741. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]42. Seeger JT, Stokka G, Cortese V, et al. Взаимодействия между одновременной вакцинацией модифицированным живым вирусом и вакциной Mannheimia haemolytica.AJVR 2010, представлен для публикации.
43. Вулумс А.Р., Смит Р.А. Американская ассоциация специалистов по разведению крупного рогатого скота; Стилуотер (ОК): 2007. Вакцинация телят: новая информация о влиянии материнского иммунитета. п. 10–7. [Google Академия]44. Менанто-Орта А.М., Эймс Т.Р., Джонсон Д.В. Эффект материнских антител при вакцинации вакцинами против инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота и вирусной диареи крупного рогатого скота. Может ли J Comp Med. 1985; 49:10–14. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]45. Кортес В.С., Вест К.Х., Хассард Л.Э. Клинические и иммунологические реакции вакцинированных и невакцинированных телят на заражение вирулентным изолятом II типа вируса вирусной диареи крупного рогатого скота. J Am Vet Med Assoc. 1998; 213:1312–1319. [PubMed] [Google Scholar]46. Эллис Дж., Уэст К., Кортезе В.С. Влияние материнских антител на индукцию и устойчивость вакцин-индуцированных иммунных ответов против вируса вирусной диареи крупного рогатого скота типа II у молодых телят. J Am Vet Med Assoc. 2001; 219: 351–356. [PubMed] [Google Scholar]47.Ридпат Дж. Э., Нейл Дж. Д., Эндсли Дж. Влияние пассивного иммунитета на развитие защитного иммунного ответа против вируса бычьей вирусной диареи у телят. Am J Vet Res. 2003; 64: 65–69. [PubMed] [Google Scholar]48. Платт Р., Видел П., Кесл Л. Сравнение гуморального и клеточного иммунного ответа на пятивалентную модифицированную живую вирусную вакцину в трех возрастных группах телят с материнскими антителами до и после заражения BVDV типа 2. вакцина. 2009; 27:4508–4519. [PubMed] [Google Scholar]49. ван дер Слуйс М.Т., Кун Э., Макощей Б. Однократная вакцинация инактивированной вакциной против респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота стимулирует клеточный иммунный ответ у телят с материнским антителом. BMC Vet Res. 2002; 6:2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]50. Кимман Т.Г. Иммунный ответ и патогенез инфекции BRSV (респираторно-синцитиальный вирус крупного рогатого скота). Вет мед. 1993; 88: 1196–1204. [Google Академия]51. Халлоран М.Е., Хабер М., Лонгини И.М., мл. Прямое и косвенное влияние на эффективность и действенность вакцины.Am J Эпидемиол. 1991; 133: 323–331. [PubMed] [Google Scholar]52. Андерсон Р.М. Концепция коллективного иммунитета и разработка программ иммунизации на уровне местных сообществ. вакцина. 1992; 10: 928–935. [PubMed] [Google Scholar]53. Мэй Т., Сильверман Р. «Группировка исключений» как угроза коллективных действий коллективному иммунитету. вакцина. 2003; 21:1048–1051. [PubMed] [Google Scholar]55. Эллис Дж., Уолднер С., Родс С. Продолжительность защитного иммунитета к экспериментальной инфекции бычьего герпесвируса-1 после инокуляции комбинированной вакциной с модифицированным живым вирусом телятам-говядинам.J Am Vet Med Assoc. 2005; 227:123–128. [PubMed] [Google Scholar]56. Фултон Р., Джонсон Б., Бриггс Р. Заражение вирусом вирусной диареи крупного рогатого скота путем воздействия на персистентно инфицированных телят: защита путем вакцинации и отрицательные результаты тестирования антигенов у невакцинированных остро инфицированных телят. Can J Vet Res. 2006; 70: 121–127. Revue Canadienne de Recherche Vétérinaire. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]57. Bosch J.C., Kaashoek MJ, Kroese A.H. Ослабленная маркерная вакцина против герпесвируса 1 крупного рогатого скота обеспечивает лучшую защиту, чем две инактивированные маркерные вакцины.Вет микробиол. 1996; 52: 223–234. [PubMed] [Google Scholar]58. Граат Э.А.М., Франкена К., Нордхуизен J.P. T.M. Вагенинген Перс; Вагенинген (Нидерланды): 1997. Введение в теоретическую эпидемиологию. Применение количественных методов в ветеринарной эпидемиологии. п. 249–69. [Google Академия] 59. Bosch JC Университет Утрехта; Утрехт (Нидерланды): 1997. Маркерные вакцины против вируса герпеса крупного рогатого скота 1: инструменты для ликвидации? [Google Академия] 60. Черри Б.Р., Ривз М.Дж., Смит Г. Оценка контроля вирусной диареи крупного рогатого скота с использованием математической модели динамики инфекции.Пред. Вет. мед. 1998; 33: 91–108. [PubMed] [Google Scholar]61. Турмонд М.К., Гоял С.М., Ридпат Дж.Т. Издательство Блэквелл; Оксфорд (Великобритания): 2005 г. Вирусная передача. Вирус вирусной диареи крупного рогатого скота: диагностика, управление и контроль. п. 91–4. [Google Академия] 62. Стокка Г.Л. Популяционная динамика и коллективный иммунитет. Материалы 39-го ежегодного съезда Американской ассоциации специалистов по разведению крупного рогатого скота. 2006; 39: 88–89. [Google Scholar]Cow-Colf Corner: ноябрьское обновление рынка крупного рогатого скота
Деррелл С.
Пил, Университет штата Оклахома, специалист по маркетингу животноводства Ноябрьский отчет USDA-NASS Cattle on Feed был долгожданным и не должен вызвать больших сюрпризов на рынке. Помещение на откормочные площадки в октябре составило 2,245 млн голов, что составляет 102,4% от уровня прошлого года. Продажи в октябре составили 1,788 млн голов, что составляет 95,5 процента от уровня годичной давности.
В октябре 2021 года было на один рабочий день меньше по сравнению с прошлым годом, поэтому средний дневной объем продаж был равен прошлогоднему.Общее количество откормленных животных на 1 ноября составило 11,948 млн голов, что составляет 99,8% от уровня прошлого года. Хотя запасы откормочных площадок в ноябре были лишь незначительно ниже, чем в прошлом году, это пятый месяц подряд из года в год приводит к снижению общего количества откормочных площадок.
Средние цены на откормленных бычков и телок составили 134-135 долл./ц. на конец недели перед Днем Благодарения.
После того, как с июня они оставались на уровне 120 долларов, федеральные цены поднялись выше 125 долларов за центнер. в последнюю неделю октября и поднялся выше 130 долларов ко второй неделе ноября.Запасы готового к продаже откормленного скота сократились, и упаковщики впервые за многие месяцы начали активную погоню за скотом.Цены на крупный откормочный скот сезонно повышались с сентября по ноябрь. Средние аукционные цены в Оклахоме на 800-850 фунтов стерлингов, M/L, № 1 выросли почти на 6 процентов с сентября и примерно на 21 процент с начала года. Это повышение цен на откорм отражает в целом более ограниченные поставки откормочного скота и оптимизм на рынке откорма, что отражено в ценах на фьючерсы на живой скот в 2022 году.И это несмотря на резко более высокую стоимость прироста откормочных площадок, которая выросла на 33 процента с января по сентябрь в исследованиях откормочных площадок в Канзасе. Цены на телят Stocker резко выросли с минимумов начала октября. Цены на бычков М/Л весом 450-500 фунтов выросли на 13% за последние семь недель и почти на 8% выше с начала года.
Итоги аукционаОклахомы по откормочному скоту за первую половину ноября снизились на 10,8% по сравнению с прошлым годом. Однако сравнение в годовом исчислении осложняется сбоями в прошлом году из-за ледяного шторма в конце октября, что привело к резкому сокращению объемов аукционов в последнюю неделю октября 2020 года и увеличению объемов в ноябре, чтобы наверстать упущенное.Таким образом, общий объем продаж на аукционах вырос на 8,1% в годовом исчислении с начала октября.
Цены на выбракованных коров этой осенью были несколько неустойчивыми, так как поддержка со стороны сильных рынков нежирного мяса борется с сезонным давлением и повышенным количеством забитых коров. Средние цены на обвалку коров в Оклахоме были в среднем на 15 процентов выше в годовом исчислении в октябре и ноябре, но со значительной волатильностью от недели к неделе. Убой мясных коров на 8,7% выше по сравнению с прошлым годом.Этой осенью прирост по сравнению с прошлым годом был меньше, увеличившись на 6,5% за последние восемь недель данных, что указывает на то, что часть обычной осенней выбраковки, вероятно, произошла ранее в этом году из-за засухи.
В целом цены на крупный рогатый скот сейчас выше по сравнению с прошлым годом и, как ожидается, продолжат улучшаться в 2022 году. Фьючерсы на живой и откормочный скот оцениваются со значительным оптимизмом на 2022 год. Однако перед производителями крупного рогатого скота остается множество проблем из-за продолжающейся засухи и более высоких цен на сырье , сбои в цепочке поставок и значительная краткосрочная макроэкономическая неопределенность.Это все еще будет ухабистый путь, но производители могут больше сосредоточиться на управлении затратами, поскольку цены на скот, как правило, растут.
Капитализация затрат на коров
Какие факторы влияют на стоимость содержания коровы в год? Многочисленные факторы, включая корма, оборудование, затраты на замену и накладные расходы, влияют на ежегодные затраты на коров. Кроме того, непредвиденные события внутри страны и мира могут сильно повлиять на рыночные цены и фьючерсы, как мы видели в 2020 году.
Предполагаемые затраты не будут идеально подходить для каждой операции, но вот отправная точка. Согласно многочисленным расчетам, средние эксплуатационные расходы на одну корову составляют 863 доллара США. Это будет зависеть от оперативного управления и наличия ресурсов. При себестоимости коровы в районе 863 долларов прямые затраты на содержание этой коровы покроют 70% этой суммы. Эти прямые затраты включают в себя такие вещи, как летние корма, зимние пастбища, ветеринарные услуги и лекарства и т. д. Кроме того, при доходе в размере 798 долларов США на корову, основанном на цене вне теленка и цене выбракованной коровы, экономические потери составляют 65 долларов США на корову, включая все затраты.
Как мы можем взять некоторые из этих основных моментов и сосредоточиться на снижении затрат на коров? В этой статье мы обсудим некоторые способы снижения затрат на выращивание этой коровы в течение года, уделяя особое внимание общим затратам на корма, которые составляют наибольшую долю расходов.
Затраты на рассмотрение
Переменные затраты
Производство пастбищ, производство сена, покупное сено на корову, быка (пастбище и сено), дополнительные корма, соль и минералы, ветеринария и лекарства, воспроизводство (ИИ), труд, проценты, маркетинг, арендная плата за землю и любые другие разные расходы.
Постоянные затраты
Животноводческие помещения, содержание оборудования, пастбища, техника/оборудование для сена, закупленный племенной скот, закупленные телки (непородистые) и прочие накладные расходы. Постоянные затраты в целом будут СИЛЬНО меняться между операциями.
Как максимально использовать эту корову
1. Кукурузные остатки и покровные культуры
Расходы на корма неизбежно являются самыми большими затратами на содержание коровы. Правильное кормление племенного поголовья важно, так как от него зависит долгосрочная прибыльность стада.Одним из способов сократить расходы на кормление коров может быть использование пастбищных стеблей кукурузы или покровных культур.
Если вы можете пасти свои собственные запасы кукурузы или покровные культуры, стоимость кормления этой коровы в течение нескольких месяцев минимальна, что снижает некоторые накладные расходы. Прибыльное выращивание телят — это те, которые соблюдают продолжительный пастбищный сезон. Пожнивные остатки или покровные культуры могут обеспечить 60 дней выпаса скота, а иногда и больше, в зависимости от имеющихся акров и погодных условий.2. Сокращение отходов
Крупные круглые тюки теряют от 2 до 18% сухого вещества просто из-за потерь при хранении, поэтому важно учитывать количество кормовых отходов, возникающих при кормлении коров.Крупному рогатому скоту разрешен неограниченный доступ к сену без ограничений, он вытаптывает и выбрасывает от 25 до 45 процентов сена. С учетом расхода сена это становится экономически неэффективным, а также увеличивает себестоимость коровы.
Некоторые широкомасштабные варианты сокращения отходов корма, особенно сена, включают в себя; кормление сеном из кормушки из тюков, кормление в хорошо дренированных местах, кормление меньшим количеством сена за раз и кормление снаружи сеном, хранящимся снаружи, до сена, хранящегося внутри.
Подумайте о том, чтобы хранить сено в сарае, чтобы уменьшить количество отходов, а также хранить сено в течение нескольких лет.Исследования показали, что сено, подаваемое с помощью конусной кормушки, дает наименьшее количество отходов сена по сравнению с кольцевой, прицепной или люльочной кормушкой (Buskirk et al., 2003). Коровы, которые едят из конусных и кольцевых кормушек, также менее склонны тратить корм впустую, поскольку они более точно имитируют положение на пастбище. Коровы, которые едят головой вниз, менее склонны бросать корм на спину и увеличивать потери корма (Buskirk et al., 2003). Все эти варианты помогают свести к минимуму потери корма и повысить ценность этой коровы.Использование кормосмесителя — это еще одна стратегия сокращения отходов корма, которая предоставляет дополнительные возможности для сокращения затрат на корма, такие как добавление силоса или побочных продуктов.
3. Ограничить кормление коров
Хотя коровам необходимо достаточное количество белка для поддержки растущего плода, исследования показали, что ограниченное кормление не оказывает отрицательного влияния на послеродовой вес, вес теленка или продуктивность коровы.
Ограничьте кормление цельной очищенной кукурузой, зерновым силосом, растительными остатками и побочными кормами на поздних сроках беременности или в начале лактации в качестве альтернативы сену ad libitum, что может помочь снизить затраты на кормление в течение зимы (Schoonmaker et al., 2003; Дженкинс и др., 2015). Процент сырого протеина должен быть не менее 8 процентов при кормлении супоросного скота. Если запасов корма не хватает или вы пытаетесь сократить расходы, альтернативой может быть ограничение кормления. Гибридный подход, при котором ограниченное количество более питательных кормов предлагается в стойле, в то время как крупный рогатый скот также имеет доступ к дешевым, низкокачественным грубым кормам, таким как тюковые стебли кукурузы или солома, может смягчить агрессивное поведение, иногда наблюдаемое в ограниченных количествах. кормили коров.4. Генетическая эффективность
Традиционно производители использовали ожидаемые различия потомства (EPD) для улучшения генетических качеств своего крупного рогатого скота.
В прошлом основными признаками были рост и туша. Воздействие отбора на факторы, которые могут снизить затраты, такие как эффективность корма, может помочь снизить производственные затраты. Исследования были направлены непосредственно на гены, которые контролируют потребление и эффективность. Внедрение более эффективной генетики в стадо может снизить затраты на корма и потребление без ущерба для продуктивности.Резюме
Кормление коров является одной из областей рассмотрения при анализе затрат на содержание коровы в течение ее производственного года. С помощью небольшого выбора управления мы можем снизить стоимость коровы, максимально используя возможности.
Стратегия создания стада мясных коров
Опубликовано в августе 2021 г. | Идентификатор: AGEC-269
От Эбби ШалекБриски*, Эрик А.ДеВуйст, Шерил С. ДеВуйст, Роджер Сахс, Мэтью Стоктон, Кэтлин Рами
Создание стада мясных коров является сложной задачей для начинающих и молодых производителей телят из-за интенсивных требований к капиталу и приблизительного 27-месячного отставания между первоначальная покупка телок и продажа урожая телят.
Трехэтапное формирование стада
стратегии и обобщение результатов экономического анализа стратегии
для рынка крупного рогатого скота в Оклахоме описаны ниже.
На этапе I производитель занимает необходимые средства для покупки 100 телок-отъемышей. в этом примере. (В качестве альтернативы можно купить племенных телок, чтобы сократить время на продажу телят, но с более высокими первоначальными денежными затратами). на пастбище и разводят в возрасте от 14 до 15 месяцев. Открытые телки проданы в качестве откорма телок, а выручка идет на погашение долга, а также на корма и ветеринарные услуги. расходы.На этапе II телки телится примерно в 24-месячном возрасте, а телят отнимают от груди. при этом 70% телок оставлено в качестве племенного поголовья. Опорные телята и оставшаяся телка телята проданы. На этапе III коров повторно осеменяют через три месяца после их первого отела.
и продан примерно через четыре месяца. Как второтелки («два-приход-тройка»), они
имеют наивысшую рыночную стоимость. Предполагается, что холостые коровы выбраковываются при выбраковке.
Цены. 1 Путем продажи отъемышей бычков и телок, ребридинга и выбраковки коров, достаточно
денежные средства могут быть получены для погашения долга, понесенного за первоначальную покупку телок и эксплуатацию
расходы. В конце фазы III производители оставляют себе часть урожая телок — примерно
29 голов. В большинстве лет производитель погасил все долги и операционные расходы,
владение 29 телками без долгов. Воспроизводя процесс, производитель может построить
стадо из 100 коров примерно за четыре года.1 Это консервативное предположение, так как выбракованные коровы моложе 30 месяцев.
и квалифицируются как говядина класса «А». В ShalekBriski et al. (2021), эта стратегия использует цены на телят, цены на выбракованных коров, цены и ставки аренды пастбищ в штате Оклахома.Данные за 2003-2019 годы были использовал. Производственные допущения и производственные затраты приведены в таблицах 1 и 2. Бюджеты Оклахомы привели к положительным чистым денежным потокам и чистой прибыли для 13 из 14 циклов, которые представлены в таблице 3. Затраты на корма были приблизительно рассчитаны с использованием
Таблица 1.
Производственные предположения* Этап I Вес телок при покупке 450 фунтов Возраст телок при покупке 205 дней Смертельная потеря 0. 50%Финансирование в процентах от первоначальной закупки телок 100% Процентная ставка первоначального финансирования
Покупка телок6% Возраст при разведении 450 дней Возраст при первой отбраковке 570 дней Скорость отбора 15% Вес при первой отбраковке 810 фунтов Этап II Возраст при отеле 733 дня Процент отъема 98% Возраст теленка при отъеме 205 дней Вес при отъеме: бычки 450 фунтов Вес при отъеме: телки 425 фунтов Возраст ребридинга коров 833 дня Выбраковка открытых коров Возраст 938 дней Вес забракованных коров 1180 фунтов Этап III Процент зачатия 85% Age of Bred «Twos-Coming-Three»
при продаже1028 дней Вес разведенной «Двойки-Тройки»
при продаже1270 фунтов Допущения для всех фаз Процент финансирования операционных расходов 75% Процентная ставка по финансируемым операционным расходам 5% *Источник: ShalekBriski et al.
(2020) CowCulator (Lalman and Gill, 2017), цены на корма и арендные ставки на пастбища зависят от год.
Результаты обнадеживают для большинства циклов, за исключением цикла 2014 года. Если телята телята были приобретены осенью 2014 года, прогнозировалось, что чистый денежный поток будет отрицательным цены на телят в 2014 году были аномально высокими.В то же время цены на скот были ниже. 2016 г., когда были проданы бычки и телки от закупленных в 2014 г. телок. Это привело в отрицательных денежных потоках за осенний цикл 2014 года.Таблица 2.
Производственные затраты ($ на голову)* Этап I Расходы на корма: предварительное осеменение 250д Ветеринарные и медицинские расходы: предварительное осеменение 15 долларов Стоимость разведения 25 долларов Расход корма: Беременность 283д Ветеринарные и медицинские расходы: беременность $5 Этап II Расход корма: лактация, повторное осеменение
и послелактация205д Ветеринарные и медицинские расходы: лактация,
Ребридинг и постлактация15 долларов Стоимость разведения 25 долларов Этап III Расход корма: осемененные коровы после отъема 90д Открытое содержание коров после отъема 7д Ветеринарные и медицинские расходы $5 *Источник: ShalekBriski et al.
(2021) Аномально высокие цены на телят осенью 2014 г. привели к высоким чистым денежным возвратов за циклы, начинающиеся в 2012 и 2013 гг. более низкие цены по сравнению с ценами 2014 года. Продажа телят, новобрачных и выбракованных коров из цикла 2012 года были сделаны осенью 2014 года, что привело к чрезвычайно высокой доходности для 2012 цикл.Осенью 2014 года в цикле 2013 года выбракованные телки продавались в качестве откормочных телок. рынке, что также приводит к высокому чистому денежному потоку и доходам.
Анализы чувствительности использовались для оценки устойчивости стратегии к снижению в доходах от стада и увеличенииТаблица 3.
Базовый уровень и чувствительность чистого денежного потока (вверху) и чистой прибыли (внизу) из-за снижения выручки и увеличения себестоимости. Доход в % от базового уровня Стоимость в % от базового уровня Год Базовый уровень
Год (100%)90% 75% 110% 125% 2003 38 963 долл. США26 038 долларов 6 651 $ 29 934 $ $16 392 $54 594 40 106 долларов США $18 374 45 565 долларов 32 023 долл. США 2004 $11 956 $30 -$17 859 1225 долларов США -950$ 25 876 долларов 12 528 долларов -7419$ 15 145 долларов -6 631$ 2005 $19 132 6 914 $ -11 414$ 8 827 долл. США-6 631$ $33 139 19 520 долларов США -908$ 22 834 $ 7 376 долларов 2006 7 181 $ 2629 долларов -19 141$ 10 189 долларов -4527$ 19 999 долларов 10 189 долларов -9 527$ -9 552$ -24 370$ 2007 $326 1279 долларов $15 344 1279 долларов -15 344$ $12 361 29 782 $ 15 735 долларов США 28 782 долл. США15 735 долларов США 2008 39 147 долларов 29 782 $ 26 327 долларов 42 493 долл. США 26 327 долларов 53 270 долларов США 42 493 долл. США$12 881 45 598 долларов 31 490 долларов США 2009 55 004 долл. США 15 373 долл. США 12 881 долл. США 45 598 долларов 31 490 долларов США $72 085 $55 471 30 550 долларов США 60 971 $ 44 301 долл. США2010 55 070 долларов США 37 437 долл. США 10 987 долларов 42 944 долл. США 24 754 долл. США 74 210 долларов 54 663 долл. США 25 342 долл. США60 170 долларов 39 019 долларов 2011 69 732 $ 50 813 долл. США 22 436 долларов 77 753 долл. США $56 508 $91 917 70 780 долл. США39 075 долларов США $109 236 $83 912 2012 126 118 долларов США $96 624 $79 396 $76 460 $79 966 162 136 долларов 129 040 долларов США 33 372 долл. США101 725 долларов -$71 794 2013 90 159 долларов 67 444 долл. США 33 372 долл. США $76 460 $55 912 $118 231 $92 790 $54 426 101 725 долларов $79 966 2014 -$24 508 -$41 008 -$65 649 -$43 466 -71 794$ -9026$ -$27 018 53 991 долл. США-$29 476 -$60 136 2015 3032 долл. США -$12 522 -35 853$ — $12 219 -35 095$ 22 636 долл. США 5 122 долл. США-21 150$ 5 425 долл. США -$20 392 2016 $38 695 23 637 долл. США 1049 долларов 27 506 долл. США 10 723 долл. США $57 777 40 811 долларов 15 361 $ 44 680 долларов США 25 034 долл. СШАДенежный поток≥0 13 лет* 10 лет 8 лет 10 лет 8 лет Чистая прибыль≥0 13 лет 13 лет 8 лет 13 лет 9 лет * Количество лет (из 14 смоделированных) с положительными чистыми денежными потоками (вверху) и чистыми возвращается (внизу).
в стоимость покупки телок и эксплуатационные расходы. В результате чистые денежные потоки и чистые о доходах также сообщается в Таблице 3. Доходы уменьшились на 10% и 25%. В Уровень снижения выручки на 10%, прогнозируется, что стратегия будет иметь положительный чистый денежный поток. и net возвращает 10 и 13 циклов из 14 циклов.При самом низком уровне дохода, всего 75% от базового уровня, прогнозируется, что стратегия будет иметь положительные чистые денежные потоки и чистые возвращает восемь из 14 циклов. Точно так же все затраты были увеличены на 10% и 25%. Чистые денежные потоки и чистая прибыль немного менее чувствительны к увеличению затрат, чем к уменьшению выручки. Увеличение затрат на 10% прогнозировало положительный чистый денежный поток.
и net возвращает 10 и 13 циклов из 14 циклов.Прогнозировалось увеличение затрат на 25%
положительные чистые денежные потоки и чистая прибыль в течение восьми и девяти циклов, соответственно,
Оценено 14 циклов.
Наряду с большими капитальными затратами и длительными отсрочками, начинающие производители телят столкнуться с другими трудностями, такими как приобретение земли, задолженность по студенческому кредиту и знания для эффективного выполнения операции.Однако результаты этой стратегии обнадеживают. Выбор времени покупок по отношению к большим колебаниям цен приводит либо к большим положительным (если купили дешево, а продали дорого) или отрицательные (если купили дорого, а продали дешево) чистые денежные потоки и чистая прибыль. В более «типичные» годы создание стада для первого теленка
производитель кажется финансово возможным. Операционный долг возникает, но может быть погашен
путем продажи выбракованных телок, бычков и бычков.Однако отдельные производители
должны работать с окружными преподавателями и сельскохозяйственными кредиторами, чтобы оценить их
личная ситуация, прежде чем инвестировать в разведение телок.Каталожные номера
ШалекБриски А.Е.А. ДеВуйст, К. С. ДеВуйст, Р. Сахс, М. Стоктон и К. Рами.«Финансирование Создание стада мясных коров для начинающих владельцев ранчо», Journal of Applied Farm Economics, 2021 (ожидается).
Была ли эта информация полезной?
ДА НЕТМясной скот: отъем телят
Мясной скот: отъем телятДирекция по связи___________________________ Мясной скот: отъем телят
Важно решить, когда и каким образом отлучать телят от мясных пород, потому что это влияет на массу телят при отъеме, а также на состояние коров и, косвенно, уровень их оплодотворяемости. Время
- Основным приоритетом в производстве говядины является производство как можно больше телят. Основная цель Таким образом, отъем должен позволить корове телиться каждый раз. год, позволив ей восстановиться после отъема.
- В идеале телят отнимают от груди в возрасте от 7 до 8 месяцев.
- Правильное время отъема теленка зависит от состояния корова, а не возраст теленка.
- Телят следует отлучать от груди до того, как показатель упитанности коровы упадет ниже 2,5, если адекватный зимний корм доступен, и коровы поддерживают свое состояние.Телята должны предпочтительно отлучать от груди до того, как оценка упитанности коровы упадет ниже 3,0.
- В годы засухи и плохой кормовой базы телят следует отлучать от груди рано (около 6 месяцев), чтобы корова могла восстановиться до наступления зимы.
- Важно, чтобы корова выздоровела и восстановилась секреторная ткань
до рождения следующего теленка.
- В восточных районах страны телята, рожденные весной, могут быть отняты от груди в начале мая. в возрасте примерно 7-8 мес.
- В более западных частях страны телята могут быть отняты от груди в конце мая или начале июня. в возрасте от 7 до 8 месяцев, поскольку сезон размножения в этих районах обычно наступает позже.
Ранний отъем
- Эту практику следует рассматривать только во время сильной засухи или нехватки корма.
- Телята, отнятые от груди в относительно молодом возрасте (менее 5 месяцев), испытывают серьезные проблемы.
- Если состояние коровы значительно ухудшается до запланированного времени отъема, производитель должен решить, следует ли
Ранний отъем и кормление телят концентратом
дают добавку грубого корма коровам, которые еще кормят своих телят.
- Это решение будет зависеть от наличия и стоимости корма. Как правило, корм
(в основном концентраты) затраты на выращивание телят раннего отъема относительно высоки. Следовательно,
скармливание концентратов телятам следует рассматривать только в неблагоприятных условиях.
Методы отъема
Обстоятельства на ферме определяют метод отъема. Следующие методы могут использоваться:
- Держите телят в краале или хорошо огороженном лагере и удаляйте коров в дальний лагерь, желательно вне пределов слышимости телят.
- Временно удалить коров из лагеря и в их отсутствие переводят телят на другой дальний лагерь. Коровы, как правило, ищут своих телят в лагере в котором их видели в последний раз, и этот метод должен не дать коровам вырваться из лагеря.
- Обмен телятами из двух разных стад. Тогда телята иметь компанию коров. Некоторое перекрестное вскармливание, однако, вероятно произойдет.
- Разделите коров и телят прочной проволочной изгородью.Этот метод может уменьшить стресс при отъеме.
- Носовые пластины, имеющиеся в продаже или самодельные, могут быть установлены на икры от 7 до 14 лет. дней. Они предотвращают сосание, даже если коровы и телята остаются вместе в течение всего периода кормления.
период отлучения от груди. Когда носовые пластины снимаются, коровы и телята разделяются, но
при относительно небольшом стрессе.
Общий
- Проведение кастрации, удаления рогов и клеймения телят в возрасте от 2 до 3 месяцев, не непосредственно перед отлучением от груди.Это гарантирует, что стресс, связанный с эти операции не добавляют к отлучению от груди.
- Несколько сухостойных коров можно оставить с отъемышем, чтобы успокоить их.
- Обеспечьте достаточное количество качественных грубых кормов, воды и тени в лагерях для отъемных. К предотвратить чрезмерное хождение и вытаптывание лагеря не должны быть слишком большими.
- Процесс отъема может длиться от 7 до 14 дней, в зависимости от возраста, в котором телята отняты от груди, а также порода коровы.
Для получения дополнительной информации обращайтесь в Службу технической поддержки Управления, Potchefstroom
Тел. (018) 299 6504 Эта публикация также доступна на веб-сайте Национального департамента сельского хозяйства по адресу:
. www.nda.agric.za/publications2000 г.
Составлено Управлением связи Национального департамента сельского хозяйства
в сотрудничестве с Департаментом сельского хозяйства Северо-Западной провинцииНапечатано и опубликовано Национальным департаментом сельского хозяйства
и можно получить в Ресурсном центре, Управление связи
. Private Bag X144, Претория, 0001 Южная АфрикаУправляющий коровами
Менеджер коровы-теленкаВы попали в архив информационных бюллетеней кооперативного расширения штата Вирджиния.Эти файлы охватывают информационные бюллетени, размещенные на нашем старом веб-сайте более десяти лет. (по апрель/май 2009 г.
) и предоставляются только для исторических целей.
Таким образом, они могут содержать устаревшие ссылки и неработающие ссылки.Чтобы ознакомиться с нашими последними информационными бюллетенями и текущей информацией, посетите наш веб-сайт по адресу http://www.ext.vt.edu/news/.
Индекс архива бюллетеня: http://сайты.ext.vt.edu/бюллетень-архив/
Менеджер коровы-теленка
Обновление домашнего скота, август 2004 г.
Джон Б. Холл, специалист по животным, Beef, VA Tech
Поддерживайте рост телят летом
В конце лета рост телят может замедлиться из-за жаркой погоды и ухудшения качества корма. Текущие высокие цены в долларах за центнер побуждают некоторых производителей продавать светлых телят, а не ждать осени, чтобы продать.Тем не менее, вложение фунтов в телят сейчас и отсрочка продажи до осени окупятся в долгосрочной перспективе.
Стоимость телят на фунт или на голову
Производители должны смотреть на стоимость телят на голову, а не на центнер или фунт. «. Используя средние продажи за неделю с 16 июля 2004 г., можно легко определить стоимость более тяжелого теленка. На той неделе бычки весом 4 центнера в среднем весили 459 фунтов и продавались по 134,06 доллара за центнер, в то время как бычки весом 6 центнеров в среднем набирали 648 фунтов и продавались по 121 доллар.75/центн. Стоимость этих телят показана ниже:459 фунтов @ 134,06 доллара = 615,33 доллара
648 фунтов @ 121,75 доллара = 788,94 доллараТаким образом, более тяжелые телята будут стоить на 173,61 доллара больше, чем легкие телята. Даже если цены на телят снизятся ближе к падению, телята весом 6 центнеров должны упасть до $94,90, чтобы принести те же деньги, что и сейчас от продажи теленка весом 4 центнера. Все ценовые индикаторы кажутся сильными, и это должно принести вам больше прибыли, чтобы сохранить телят до осени.
Рост телят в конце лета и начале осени
Телята получат 1.От 5 до 2+ фунтов в день с 4-месячного возраста до отъема. Среднесуточный привес будет зависеть от наличия корма и типа корма. Например, неотъемные телята в горах Вирджинии, пасущиеся на пастбищах Orchardgrass/Bluegrass, легко набирают 2 или более фунтов в день. Однако неотъемные телята в Саутсайде, Вирджиния, пасущиеся преимущественно на овсяных пастбищах, могут набирать только 1 фунт в день. Увеличение количества бобовых на типчаковых пастбищах или выпас телят на бермудских или росиковых пастбищах увеличит среднесуточные приросты в более теплых частях штата.Ползучий выпас телят, который дает им доступ к кормам более высокого качества, также увеличивает прирост веса телят.Другой альтернативой является кормление ползучим кормом. Ползучее кормление наиболее выгодно, когда цены на телят высоки, а затраты на корма низки. Из-за исключительно высоких цен на телят в этом году, возможно, стоит подкармливать телят, которые пасутся на пастбищах с овсяницей, даже несмотря на высокие затраты на корма.
Исследования пар телят, пасущихся на пастбищах с овсяницей в Южном Иллинойсе (климат очень похож на Северный Пьемонт штата Вирджиния), продемонстрировали преимущество ползучего кормления неотлученных телят (Таблица 1).Кроме того, кормление в течение 56 дней было гораздо более рентабельным, чем кормление в течение всего лета.Таблица 1. Эффект от подкормки телят-кормилиц, пасущихся на пастбищах с овсяницей в период с середины июля до середины октября.
Дней на ползучести Артикул 0 28 56 84 Летний среднесуточный привес, кг. 1,26 1,58 1,98 2.35 Суточный расход корма на теленка, фунтов 0 6,62 6,28 7,94 Отношение прироста к подаче, фунты —— 0,24 0,32 0,30 Тарр и др. , 1994 г.Согласно данным, представленным в Таблице 1, кормление в течение 84 дней дало самые высокие среднесуточные приросты, но телята потребляли в общей сложности 667 фунтов корма в течение лета на одного теленка.Телята, которых кормили только 56 дней, набирали почти 2 фунта в день, но потребляли только 352 фунта корма за лето. Таким образом, представляется преимущество в кормлении телят на овсянице с середины августа до отъема по сравнению с кормлением на протяжении всего лета.
Ценность подкормки будет зависеть от стоимости подкормки и стоимости набранных фунтов. Предположим, что в этом году каждый дополнительный фунт прироста телят стоит 0,80 доллара, а тонна корма стоит 200 долларов.Используя данные из Таблицы 1, телята, которых кормили в течение 56 дней, наберут на 60 фунтов больше, чем телята, которых не кормили в течение 56 дней. Ценность прибавки составляет 48,00 долларов США за теленка, а прикорм будет стоить 35,20 долларов США за теленка. Таким образом, кормление ползучим кормом добавит 12,80 долларов прибыли на каждого теленка.
Корма для ползучей, основанные на кормах с высокой усвояемостью, таких как кукурузный глютен или соевая шелуха, могут давать лучший прирост, чем корма для ползучести на основе кукурузы. Такие корма, как кукурузный глютен и соевая шелуха, не вызывают снижения способности животного переваривать корм.Корма для ползучих животных должны быть высококалорийными и содержать не менее 12% сырого протеина.
Подумайте о подкормке или выпасе телят в конце лета в этом году. Особенно подумайте о кормлении ползучей, если вы находитесь к востоку от Голубого хребта и пасете овсяницу. Убедитесь, что вы положили карандаш для кормления ползучих. Конечно, не продавайте этих телят слишком рано и слишком легко, иначе вы потеряете прибыль.
Посещение Расширение кооператива Вирджинии
.
[PubMed] [Google Scholar]2. Дутиль Л., Фекто Г., Бушар Э. Анкета о здоровье, управлении и продуктивности стад телят в Квебеке. Кан Вет Дж. 1999; 40:649–656. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]3. Гей Э., Барнуэн Дж. Общенациональное эпидемиологическое исследование острого респираторного заболевания крупного рогатого скота во Франции. Пред. Вет. мед. 2009; 89: 265–271. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]4. Свенссон К., Халтгрен Дж., Олтенаку П.А. Заболеваемость молочных телят в возрасте 3–7 месяцев на юго-западе Швеции и факторы риска диареи и респираторных заболеваний.Пред. Вет. мед. 2006; 74: 162–179. [PubMed] [Google Scholar]5. Виртала А.М., Грон Ю.Т., Мехор Г.Д. Влияние материнского иммуноглобулина G на риск респираторных заболеваний у телок в течение первых 3 месяцев жизни. Пред. Вет. мед. 1999; 39: 25–37. [PubMed] [Google Scholar]6. Perez E., Noordhuizen J.P., van Wuijkhuise L.A. Факторы управления, связанные с заболеваемостью и смертностью телят. Livet Prod Sci.
1990; 25:79–93. [Google Академия]7. Виттум Т.Е., Перрино Л.Дж. Пассивный иммунный статус в 24 часа после родов и долгосрочное здоровье и продуктивность телят.Am J Vet Res. 1995; 56: 1149–1154. [PubMed] [Google Scholar]8. Фабер С.Н., Фабер Н.Е., Макколи Т.С. Тематическое исследование: влияние приема молозива на лактацию. Профессиональный Ученый. 2005; 21: 420–425. [Google Академия]9. Массимини Г., Бритти Д., Пели А. Влияние статуса пассивного переноса на показатели роста молочных ягнят до отъема. J Am Vet Med Assoc. 2006; 229:111–115. [PubMed] [Google Scholar] 10. Тизард И.Р. Ветеринарная иммунология: введение. В: Тизард И.Р., редактор. Ветеринарная иммунология введение.6-е издание. В. Б. Сондерс; Филадельфия: 2000. стр. 210–221. [Google Академия] 11. Хирако Т., Хисаэда К., Ууми К. Уровни цитокинов в сыворотке оцениваются у новорожденных телят в связи с заболеваемостью до 4 месяцев после приема молозива. Журнал естественных наук Университета Ракуно Гакуэн. 2005; 29: 171–175. [Google Академия] 12.
Аршамбо Д., Морен Г., Елажары Ю. Иммунный ответ беременных телок и коров на прививку ротавирусом крупного рогатого скота и пассивная защита от ротавирусной инфекции у новорожденных телят, получавших колостральные антитела или колостральные лимфоциты.Am J Vet Res. 1988; 49: 1084–1091. [PubMed] [Google Scholar] 13. Донован Д.К., Ребер А.Дж., Габбард Дж.Д. Влияние материнских клеток, перенесенных с молозивом, на клеточные реакции на антигены патогенов у новорожденных телят. Am J Vet Res. 2007; 68: 778–782. [PubMed] [Google Scholar] 14. Берге А.С., Бессер Т.Е., Мур Д.А. Оценка влияния перорального введения молозива в течение первых четырнадцати дней на здоровье и продуктивность телят перед отъемом. J Dairy Sci. 2009; 92: 286–295. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]15.Кэллоуэй К., Тайлер Дж., Тессман Р. Сравнение рефрактометров и конечных точек теста при измерении концентрации сывороточного белка для оценки статуса пассивного переноса у телят. J Am Vet Med Assoc. 2002; 221:1605–1608.
[PubMed] [Google Scholar] 16. Петри Л., Акрес С.Д., Маккартни Д.Х. Выход молозива и колостральных гаммаглобулинов у мясных коров и поглощение колостральных гаммаглобулинов мясными телятами. Кан Вет Дж. 1984; 25: 273–279. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]17. Франциско С.F., Quigley J.D. Концентрации иммуноглобулина в сыворотке после кормления молозивом матери или молозивом матери плюс колостральной добавкой дойным телятам. Am J Vet Res. 1993; 54: 1051–1054. [PubMed] [Google Scholar] 18. Куигли Дж.Д., III, Кост С.Дж., Вулф Т.М. Поглощение белка и IgG у телят, которых кормили добавкой или заменителем молозива. J Dairy Sci. 2002; 85: 1243–1248. [PubMed] [Google Scholar] 19. Бессер Т.Э., Сенчи О., Гей К.К. Снижение всасывания колострального иммуноглобулина у телят с послеродовым респираторным ацидозом.J Am Vet Med Assoc. 1990;196:1239–1243. [PubMed] [Google Scholar] 20. Одде К.Г. Сокращение неонатальных потерь телят за счет селекции, кормления и управления. Практика крупных животных.
1996; 17:12–15. [Google Академия] 21. Гуневарден Л.А., Ван З., Прайс М.А. Влияние типа вымени и помощи при отеле на показатели отъема мясных и молочных X мясных телят. Livet Prod Sci. 2003; 81: 47–56. [Google Академия] 22. Мугли Н.Э., Хоэнбокен В.Д., Кандифф Л.В. Наследование концентрации материнского иммуноглобулина G1 новорожденным быком.J Anim Sci. 1984; 59: 39–48. [PubMed] [Google Scholar] 23. Тухшерер М., Каниц Э., Оттен В. Влияние пренатального стресса на клеточные и гуморальные иммунные реакции у новорожденных свиней. Вет Иммунол Иммунопатол. 2002; 86: 195–203. [PubMed] [Google Scholar] 24. Лэй Дж.Д.К., Рэндел Р.Д., Френд Т.Х. Влияние пренатального стресса на телят-сосунков. J Anim Sci. 1997;75:3143–3151. [PubMed] [Google Scholar] 25. Гупта С., Эрли Б., Тинг С.Т. Влияние повторяющихся перегруппировок и перемещений на физиологические, иммунологические и гематологические параметры и производительность бычков.J Anim Sci. 2005; 83: 1948–1958. [PubMed] [Google Scholar] 26. Митчелл Г.
, Кларк М., Сивики М. Стресс изменяет клеточные и протеомные компартменты жидкости бронхоальвеолярного лаважа крупного рогатого скота. Вет Иммунол Иммунопатол. 2008; 125:111–125. [PubMed] [Google Scholar] 27. Степ Д.Л., Кребил К.Р., ДеПра Х.А. Влияние смешивания мясных телят из разных источников и протоколов отъема в течение 42-дневного периода приема на производительность и респираторные заболевания крупного рогатого скота. J Anim Sci. 2008; 86: 3146–3158. [PubMed] [Google Scholar] 28.Ниенабер Дж. А., Хан Г. Л. Реакция управления системой животноводства на тепловые проблемы. Int J Biometeorol. 2007; 52: 149–157. [PubMed] [Google Scholar] 29. Сантолария П., Лопес Г., Гарсия И. Влияние кумулятивных стрессовых и острых эпизодов изменения климатических условий на ферме на поздние/ранние потери эмбрионов у высокопродуктивных молочных коров. Int J Biometeorol. 2010; 54:93–98. [PubMed] [Google Scholar] 30. Карстенс Г.Э. Холодовая терморегуляция у новорожденного теленка. Ветеринарная клиника North Am Food Anim Pract.
1994; 10:69–106.[PubMed] [Google Scholar] 31. Лонг Н.М., Воннаме К.А., Хесс Б.В. Влияние раннего гестационного недоедания на рост плода, развитие органов и состав плаценты крупного рогатого скота. J Anim Sci. 2009; 87: 1950–1959. [PubMed] [Google Scholar] 32. Ларсон Д.М., Мартин Дж.Л., Адамс Д.К. Система зимнего выпаса и добавки на поздних сроках беременности влияют на производительность мясных коров и потомство бычков. J Anim Sci. 2009; 87: 1147–1155. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]33. Фокскрофт Г.Р., Диксон В.Т., Новак С. Биологическая основа пренатального программирования постнатальной продуктивности свиней. J Anim Sci. 2006; 84: E105–E112. [PubMed] [Google Scholar] 34. Стивенс Э.Т., Томсон Д.Ю., Лонераган Г.Х. Последствия кратковременного контакта откормочного скота с телятами, персистентно инфицированными вирусом вирусной диареи крупного рогатого скота. Бов практ. 2007; 41: 151–155. [Google Академия] 36. Tschopp R., Bonnemain P., Nicolet J. [Эпидемиологическое исследование факторов риска, связанных с инфекциями Mycoplasma bovis у откормочных телят] Schweiz Arch Tierheilkd.
2001; 143: 461–467. [на немецком языке] [PubMed] [Google Scholar] 37. Гонсалес SJM, Аркауте RMRd. Профилактика респираторного синдрома овец с помощью вакцинации. Портал Veterinaria Albeitar. 2009; 123:42–43. [Google Академия] 38. Виллар Л., Готье Д., Морин Ф. Серотипы А1 и А2 Mannheimia haemolytica подвержены генотипическим, капсулярным и фенотипическим вариациям в отличие от серотипов Т3 и Т4 Bibersteinia (Pasteurella) trehalosi . FEMS Microbiol Lett. 2008; 280:42–49. [PubMed] [Google Scholar] 39.Вайзер Г.К., Миллер Д.С., Дрю М.Л. Изменение видов Pasteurella ( Bibersteinia ) и Mannheimia после транспортировки и лечения антибиотиками у снежных баранов Скалистых гор Ovis canadensis canadensis , содержащихся на свободном выгуле и в неволе. Журнал медицины зоопарков и дикой природы. 2009; 40:117–125. [PubMed] [Google Scholar]40. Харкорт С.Дж., Баддл Б.М., Хамель К. Влияние влияния матери и отца на ответ антител после клостридиальной вакцинации телят помесей фризско-джерси.
Proc N Z Soc Anim Prod. 2004; 64: 110–114. [Google Академия] 41. Харланд Р.Дж., Поттер А.А., ван Друнен-Литтел-ван ден Херк С. Влияние субъединичных или модифицированных живых вакцин против герпеса-1 крупного рогатого скота на эффективность рекомбинантной вакцины Pasteurella haemolytica для профилактики респираторных заболеваний у телят на откормочной площадке. Кан Вет Дж. 1992; 33:734–741. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
Может ли J Comp Med. 1985; 49:10–14. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]45. Кортес В.С., Вест К.Х., Хассард Л.Э. Клинические и иммунологические реакции вакцинированных и невакцинированных телят на заражение вирулентным изолятом II типа вируса вирусной диареи крупного рогатого скота. J Am Vet Med Assoc. 1998; 213:1312–1319. [PubMed] [Google Scholar]46. Эллис Дж., Уэст К., Кортезе В.С. Влияние материнских антител на индукцию и устойчивость вакцин-индуцированных иммунных ответов против вируса вирусной диареи крупного рогатого скота типа II у молодых телят. J Am Vet Med Assoc. 2001; 219: 351–356. [PubMed] [Google Scholar]47.Ридпат Дж. Э., Нейл Дж. Д., Эндсли Дж. Влияние пассивного иммунитета на развитие защитного иммунного ответа против вируса бычьей вирусной диареи у телят. Am J Vet Res. 2003; 64: 65–69. [PubMed] [Google Scholar]48. Платт Р., Видел П., Кесл Л. Сравнение гуморального и клеточного иммунного ответа на пятивалентную модифицированную живую вирусную вакцину в трех возрастных группах телят с материнскими антителами до и после заражения BVDV типа 2.
вакцина. 2009; 27:4508–4519. [PubMed] [Google Scholar]49. ван дер Слуйс М.Т., Кун Э., Макощей Б. Однократная вакцинация инактивированной вакциной против респираторно-синцитиального вируса крупного рогатого скота стимулирует клеточный иммунный ответ у телят с материнским антителом. BMC Vet Res. 2002; 6:2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]50. Кимман Т.Г. Иммунный ответ и патогенез инфекции BRSV (респираторно-синцитиальный вирус крупного рогатого скота). Вет мед. 1993; 88: 1196–1204. [Google Академия]51. Халлоран М.Е., Хабер М., Лонгини И.М., мл. Прямое и косвенное влияние на эффективность и действенность вакцины.Am J Эпидемиол. 1991; 133: 323–331. [PubMed] [Google Scholar]52. Андерсон Р.М. Концепция коллективного иммунитета и разработка программ иммунизации на уровне местных сообществ. вакцина. 1992; 10: 928–935. [PubMed] [Google Scholar]53. Мэй Т., Сильверман Р. «Группировка исключений» как угроза коллективных действий коллективному иммунитету. вакцина. 2003; 21:1048–1051.
[PubMed] [Google Scholar]55. Эллис Дж., Уолднер С., Родс С. Продолжительность защитного иммунитета к экспериментальной инфекции бычьего герпесвируса-1 после инокуляции комбинированной вакциной с модифицированным живым вирусом телятам-говядинам.J Am Vet Med Assoc. 2005; 227:123–128. [PubMed] [Google Scholar]56. Фултон Р., Джонсон Б., Бриггс Р. Заражение вирусом вирусной диареи крупного рогатого скота путем воздействия на персистентно инфицированных телят: защита путем вакцинации и отрицательные результаты тестирования антигенов у невакцинированных остро инфицированных телят. Can J Vet Res. 2006; 70: 121–127. Revue Canadienne de Recherche Vétérinaire. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]57. Bosch J.C., Kaashoek MJ, Kroese A.H. Ослабленная маркерная вакцина против герпесвируса 1 крупного рогатого скота обеспечивает лучшую защиту, чем две инактивированные маркерные вакцины.Вет микробиол. 1996; 52: 223–234. [PubMed] [Google Scholar]58. Граат Э.А.М., Франкена К., Нордхуизен J.P.
T.M. Вагенинген Перс; Вагенинген (Нидерланды): 1997. Введение в теоретическую эпидемиологию. Применение количественных методов в ветеринарной эпидемиологии. п. 249–69. [Google Академия] 59. Bosch JC Университет Утрехта; Утрехт (Нидерланды): 1997. Маркерные вакцины против вируса герпеса крупного рогатого скота 1: инструменты для ликвидации? [Google Академия] 60. Черри Б.Р., Ривз М.Дж., Смит Г. Оценка контроля вирусной диареи крупного рогатого скота с использованием математической модели динамики инфекции.Пред. Вет. мед. 1998; 33: 91–108. [PubMed] [Google Scholar]61. Турмонд М.К., Гоял С.М., Ридпат Дж.Т. Издательство Блэквелл; Оксфорд (Великобритания): 2005 г. Вирусная передача. Вирус вирусной диареи крупного рогатого скота: диагностика, управление и контроль. п. 91–4. [Google Академия] 62. Стокка Г.Л. Популяционная динамика и коллективный иммунитет. Материалы 39-го ежегодного съезда Американской ассоциации специалистов по разведению крупного рогатого скота. 2006; 39: 88–89. [Google Scholar]
Пил, Университет штата Оклахома, специалист по маркетингу животноводства 
После того, как с июня они оставались на уровне 120 долларов, федеральные цены поднялись выше 125 долларов за центнер. в последнюю неделю октября и поднялся выше 130 долларов ко второй неделе ноября.Запасы готового к продаже откормленного скота сократились, и упаковщики впервые за многие месяцы начали активную погоню за скотом.
Если вы можете пасти свои собственные запасы кукурузы или покровные культуры, стоимость кормления этой коровы в течение нескольких месяцев минимальна, что снижает некоторые накладные расходы. Прибыльное выращивание телят — это те, которые соблюдают продолжительный пастбищный сезон. Пожнивные остатки или покровные культуры могут обеспечить 60 дней выпаса скота, а иногда и больше, в зависимости от имеющихся акров и погодных условий.
Подумайте о том, чтобы хранить сено в сарае, чтобы уменьшить количество отходов, а также хранить сено в течение нескольких лет.
Ограничьте кормление цельной очищенной кукурузой, зерновым силосом, растительными остатками и побочными кормами на поздних сроках беременности или в начале лактации в качестве альтернативы сену ad libitum, что может помочь снизить затраты на кормление в течение зимы (Schoonmaker et al., 2003; Дженкинс и др., 2015). Процент сырого протеина должен быть не менее 8 процентов при кормлении супоросного скота. Если запасов корма не хватает или вы пытаетесь сократить расходы, альтернативой может быть ограничение кормления. Гибридный подход, при котором ограниченное количество более питательных кормов предлагается в стойле, в то время как крупный рогатый скот также имеет доступ к дешевым, низкокачественным грубым кормам, таким как тюковые стебли кукурузы или солома, может смягчить агрессивное поведение, иногда наблюдаемое в ограниченных количествах. кормили коров.
В прошлом основными признаками были рост и туша. Воздействие отбора на факторы, которые могут снизить затраты, такие как эффективность корма, может помочь снизить производственные затраты. Исследования были направлены непосредственно на гены, которые контролируют потребление и эффективность. Внедрение более эффективной генетики в стадо может снизить затраты на корма и потребление без ущерба для продуктивности.
Трехэтапное формирование стада
стратегии и обобщение результатов экономического анализа стратегии
для рынка крупного рогатого скота в Оклахоме описаны ниже.
На этапе III коров повторно осеменяют через три месяца после их первого отела.
и продан примерно через четыре месяца. Как второтелки («два-приход-тройка»), они
имеют наивысшую рыночную стоимость. Предполагается, что холостые коровы выбраковываются при выбраковке.
Цены. 1 Путем продажи отъемышей бычков и телок, ребридинга и выбраковки коров, достаточно
денежные средства могут быть получены для погашения долга, понесенного за первоначальную покупку телок и эксплуатацию
расходы. В конце фазы III производители оставляют себе часть урожая телок — примерно
29 голов. В большинстве лет производитель погасил все долги и операционные расходы,
владение 29 телками без долгов. Воспроизводя процесс, производитель может построить
стадо из 100 коров примерно за четыре года.
и квалифицируются как говядина класса «А». 
50%
(2020) 
(2021) 
США
США
США
США
США
США
США
США
США
США
США
и net возвращает 10 и 13 циклов из 14 циклов.Прогнозировалось увеличение затрат на 25%
положительные чистые денежные потоки и чистая прибыль в течение восьми и девяти циклов, соответственно,
Оценено 14 циклов.
В более «типичные» годы создание стада для первого теленка
производитель кажется финансово возможным. Операционный долг возникает, но может быть погашен
путем продажи выбракованных телок, бычков и бычков.Однако отдельные производители
должны работать с окружными преподавателями и сельскохозяйственными кредиторами, чтобы оценить их
личная ситуация, прежде чем инвестировать в разведение телок.
Следовательно,
скармливание концентратов телятам следует рассматривать только в неблагоприятных условиях.
дней. Они предотвращают сосание, даже если коровы и телята остаются вместе в течение всего периода кормления.
период отлучения от груди. Когда носовые пластины снимаются, коровы и телята разделяются, но
при относительно небольшом стрессе.
(018) 299 6504 
) и предоставляются только для исторических целей.
Таким образом, они могут содержать устаревшие ссылки и неработающие ссылки.
Исследования пар телят, пасущихся на пастбищах с овсяницей в Южном Иллинойсе (климат очень похож на Северный Пьемонт штата Вирджиния), продемонстрировали преимущество ползучего кормления неотлученных телят (Таблица 1).Кроме того, кормление в течение 56 дней было гораздо более рентабельным, чем кормление в течение всего лета.
, 1994 г.
