18.04.2024

Пекарня в: пошаговая инструкция по открытию кондитерской и кулинарии под ключ — советы от КЛЕНа

проблемы и их решения — Блог «Настоящей пекарни»

Пришла пора поднять важную и давно наболевшую проблему, с которой сталкиваются владельцы пекарен. Большая часть наших точек открывается в спальных районах и располагается в жилых домах. Иногда случается, что пекарня на первом этаже многоквартирного дома доставляет неудобства жильцам. Что будет, если не обращать внимания на жалобы, как выйти из конфликтной ситуации и как минимизировать возможный негатив еще на этапе выбора помещения — расскажу ниже.

Автор статьи

Руководитель отдела сопровождения

Жильцы дома могут жаловаться на три вещи — звуки, запахи и насекомых. Самая «безобидная» — жалоба на запах. Пока не изобретен прибор для измерения уровня запаха или определения его навязчивости, никто не может проверить претензию и дать на нее четкий ответ.

Сложнее обстоит дело с жалобой на звуки — уровень шума можно замерить и это может вызвать проблемы. Если жильцы подали жалобу в Роспотребнадзор, к вам обязательно приедут представители СЭС и сделают контрольные замеры. Существуют стандарты для допустимого уровня шума на разных частотах и в разное время суток. Если вы не пройдете проверку, вам выпишут предписание на устранение звука в самые короткие сроки. И если вы не найдете способ сделать беззвучной работу тестомеса (а именно он издает самые громкие звуки), то есть вероятность, что его просто придется выключить, а пекарню закрыть. Ниже расскажу, как исправить ситуацию и не довести ее до критической точки.

Еще на этапе выбора помещения я рекомендую первым делом пройти по соседним коммерческим отделам, если такие имеются в жилом доме. Необходимо поговорить с владельцами и узнать, как происходит коммуникация с жильцами, есть ли сложности, с кем из жильцов нужно вести диалог.

Если все хорошо и дом попался неконфликтный, то еще до аренды необходимо собрать подписи со всех жильцов дома, что они не имеют возражений против открытия пекарни. Эта бумага будет тем документом, на который можно будет опираться в спорах с управляющей компанией, если таковые будут иметь место.

К жильцам нужно идти с презентацией, сразу же предлагать скидочные карты на 10 или даже на 20 процентов. Такой ход моментально даст вам постоянных покупателей, изначально лояльных к вашей пекарне.

Вы открылись, начали работу и в один прекрасный день к вам приходят соседи с жалобой на шум. Что делать? Рекомендую сразу же показать жильцам, что вы на их стороне. Вам важно, чтобы ваша работа не доставляла никому дискомфорт. Держите их в курсе того, как идет работа по снижению шума.

Решения проблем со звуком довольно сложные и затратные. Самое простое — шумные холодильники. Их необходимо просто заменить бесшумными моделями. Хуже обстоит дело с тестомесом. Тестомес производит громкие низкочастотные звуки и вибрацию. Снизить их уровень можно путем поиска нового места для прибора, а также подкладкой под него одного или нескольких резиновых звуко- и виброизоляционных ковриков. Последним этапом станет полная шумоизоляция помещения специальными материалами. Все эти действия обязательно приведут к снижению уровня шума и, самое главное, позволят пекарне работать дальше.

В самых сложных случаях необходимо рассмотреть возможность переноса производства в другое место. Такой способ подходит пекарням с большим трафиком и оборотом. Да, будут неизбежные потери из-за дополнительной аренды и логистики, однако и эти затраты не сравнимы с потерями при возможном закрытии.

Проблему с запахами необходимо начать решать с выяснения источника. Если запах идет с улицы и причиной этому неправильно спроектированная вентиляционная система, то ее необходимо привести в соответствие нормам СанПин. Если же запах распространяется внутри дома, то решить вопрос можно заменой вентиляционных фильтров и установкой более мощного двигателя вытяжки.

При жалобе на насекомых стоит провести обработку помещения, о чем обязательно уведомить жильцов.

Заканчивая, хочу еще раз подчеркнуть — самое важное не дать конфликту разрастись. Работать спокойно и без жалоб можно, для этого необходимо искать компромисс и всегда быть на связи с жильцами.

Основные причины жалоб на пекарню

Как избежать проблем?

Что делать, если жалобы все-таки начались?

Для проверки жалобы на насекомых к вам также приедут из СЭСа. Но, даже если насекомых не найдут, то это не значит, что визит проверяющих на этом и закончится. Точку обязательно проверят на соответствие требованиям СанПина. Здесь и наличие отдельного входа для погрузки-разгрузки, и отсутствие отдельной канализации, и нарушение условий хранения продуктов. Каждую из этих проблем необходимо будет решать по предписанию, а это отнимет и время и ресурсы.

Таким образом, жители могут в любой момент сыграть ключевую роль в жизни вашей пекарни.

Отдельное внимание необходимо уделить жильцам подъезда над пекарней — именно от них впоследствии могут поступать жалобы, поэтому их сразу стоит переводить в статус «близких друзей». Соседей сверху можно задабривать пирогами и предложением бесплатного ежедневного хлеба — ваши затраты будут ничтожно малы по сравнению с суммами, которые можно потерять в результате проверок.


Если вам интересно узнать подробнее о реализации одного из пунктов, пишите на [email protected], расскажем.

Тайна слоев: как шеф-повар из Австралии открыл пекарню в пандемию

Этой весной многие начали печь хлеб. Бывший шеф-повар «Иностранцев» Томас Халпин в их числе. Летом он открыл пекарню Layerz Bakery, где готовит круассаны и хлеб для ресторанов, а на днях запустил доставку. «Афиша Daily» поговорила с Томом о том, с чего началась любовь к хлебу, вернется ли он на кухню и чего не хватает пекарням Москвы.

Том Халпин

Основатель пекарни Layerz Bakery

— Как ты создал Layerz Bakery?

— Это веселая история. Во всем виноват карантин. При другом раскладе пекарни бы не было. Я работал в «Иностранцах», но в какой‑то момент заведение начало превращаться в ночной клуб, что не очень мне нравилось. В таком формате людям нужна была пара закусок, коктейль или пиво, а я хотел готовить вкусную и интересную еду. Не пойми неправильно, «Иностранцы» — по-прежнему важное для меня место, просто я хотел развиваться в другом направлении, поэтому и ушел.

Уже в начале февраля я был готов к открытию нового ресторана, мы с партнерами искали помещение, но коронавирус добрался до России. Тогда открытие отложили, я сидел дома и сходил с ума от безделья. По совету девушки я начал принимать заказы, готовить их на домашней кухне и делать доставку, чтобы просто чем‑то себя занять.

И это был просто разрыв: по сорок-пятьдесят заказов каждый день, а на маленькой кухне действительно трудно справиться с таким объемом. В итоге я переехал на большую кухню Prime Beef Academy, которую открыл мой друг, и начал работать там с двумя помощниками. С этого момента стало понятно, что я могу этим зарабатывать.

Я предложил открыть пекарню Киванчу — сейчас он главный пекарь в Layerz, а тогда мы были знакомы только по переписке. Из‑за коронакризиса он потерял работу в одной из пекарен Казани и после моего сообщения прилетел в Москву. Мы обсудили идею, решили, что я займусь поиском денег и инвестора. Я готов был вложить определенную сумму денег и предложил Глену [Баллису] вложить столько же — он согласился. Тогда я начал искать помещение, обратился к Зое (Шатиловой, основательнице «Иностранцев». — 

Прим. ред.), и она отдала в распоряжение два небольших помещения, которые пустовали в ее ресторане. Это было отличное место — пекарня в центре Москвы, а поблизости все рестораны, с которыми мы планировали сотрудничать.

— Ты познакомился с Гленом в Москве или еще в Австралии (Том и Глен родом из одной страны. — Прим. ред.)?

— Мы познакомились в Москве, когда я только приехал. Он кто‑то вроде Большого Папы (смеется). Все-таки Глен уже 15 лет в Москве и знает, как здесь вести дела.

— И сначала вы пекли хлеб для ресторанов Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro, Eva, Koji)? Или был кто‑то еще?

— Да, мы решили заняться оптовой выпечкой для ресторанов, потому что это не требовало больших вложений: нам нужно было только помещение и техника — никакой хлебной лавки для посетителей, в дизайн и оформление которой нужно вкладывать много денег. В условиях ограничений совсем не хотелось рисковать. У меня было время подумать, какую выпечку и хлеб я хочу готовить, найти подходящее помещение недалеко от Патриарших, откуда было бы удобно делать доставку, и, наконец, открыть классную пекарню, которых так не хватает в Москве.

На самом деле здесь много мест, где предлагают нечто похожее на хлеб, не думая о продукте: используют дешевую муку, дрожжи и всякие семечки с орешками. Такой хлеб — красивая, безвкусная пустышка. Мы же хотим сделать трушную пекарню, в которой ни одна буханка хлеба или круассан не будут друг на друга похожи. В этом, кстати, была трудность: ресторанам нужен продукт, который выглядит одинаково, а мы предлагаем 50 круассанов, каждый из которых уникален.

 — Как вообще оцениваешь рестораны в Москве? Они изменились за те пять лет, что ты здесь живешь?

— Думаю, что Москва движется в правильном направлении. Рестораны становятся частью повседневной жизни: все больше маленьких локальных мест и меньше ресторанов с дорогим интерьером и невкусной едой. Это одна из причин, почему я остался в Москве.

— Справляешь без языка?

— До этого справлялся. Кажется, пришло время его выучить. Звучит безумно, ведь теперь у меня бизнес в России, а знание языка сильно облегчило бы мне жизнь. Хотя есть люди, которые мне помогают и на которых я полностью полагаюсь — мой менеджер и моя девушка, которая по профессии юрист.

— Сильно отличается работа у печи и у плиты?

— Работа шеф-повара и пекаря — это, черт возьми, два разных мира! Шеф может позволить себе быть немного странным персонажем: создавать себе какой‑нибудь безумный образ и творить дичь на кухне. Пекарь все-таки более спокойная профессия. К тому же шеф-поварам достается все общение с гостями. И этого, кстати, не хватает: пока я работал шеф-поваром, привык получать прямой фидбэк от гостей, а в пекарне мы до недавних пор продавали хлеб оптом и общались только с поварами и представителями ресторанов.

Еще сложность в том, что появилось много процессов, с которыми я никогда не сталкивался: сбор заказа, логистика, бухгалтерия, найм персонала — всего этого просто не было в центре моего внимания. Поэтому первые два месяца работы были кошмарными, пришлось все осваивать в процессе — например, насколько рано нужно печь, чтобы успеть доставить товар в рестораны, мы узнали только спустя пару недель.

Я даже точно не помню, в каком месяце мы начали работать, все как в тумане! Работали без выходных, но в какой‑то момент я притормозил, взял четыре отгула и провел их просто лежа на кровати. В связи с запуском наборов для доставки на дом последние два дня тоже были сложными.

— Почему, вообще, решил печь хлеб, а не продолжил готовить еду на доставку?

Мне очень быстро все наскучивает — это началось еще со школы. А еще я устал от рутины шеф-повара. Переключился на выпечку, хотя долгое время ее ненавидел, потому что хлеб — это почти всегда точный и линейный рецепт. Но когда я погрузился в процесс, понял, как это интересно.

Например, приготовление закваски: она же как питомец, который погибнет, если не подкармливать два раза в день. Даже имя закваске дали — Ню-Ню. При этом все это — лишь вершина айсберга, под которой скрыта целая наука. Хлебное ремесло буквально вызывает зависимость!

— Согласен! На карантине вообще многие начали печь хлеб, и я в том числе. Увлекся еще на стадии приготовления закваски. Понял, что она как ребенок: когда неправильно прикормил, она перестала расти…

— Да, захватывающий процесс! Сначала подкармливаешь закваску, потом замешиваешь тесто, растягиваешь его, даешь подрасти, надрезаешь, ставишь в духовку и, словно одержимый, смотришь, как хлеб выпекается, параллельно думая: «Давай, дружок! Поднимайся и возвращайся ко мне. Давай!»

— Так ты теперь пекарь? Или планируешь вернуться на кухню?

— Я не хочу полностью отдавать выпечке все свое время, это, скорее, спин-офф работы шеф-поваром. Сейчас наладим процессы доставки наборов на дом, и я займусь открытием ресторана, которое запланировано на следующий год с Lucky Group.

— Ты говорил, что раньше ненавидел печь, но теперь полюбил. Расскажи, как это произошло? В процессе работы в Layerz?

— Пекарню я открыл, будучи уже около двух лет одержимым хлебом. Это началось еще в «Иностранцах», на месте которых раньше был «Бублик». От него осталось два помещения с электрическими печами и ламинатором для работы со слоеным тестом. Layerz, кстати, здесь и расположился. Но тогда первой выпечкой в «Иностранцах» стали круассаны и хлеб на закваске для бранчей. В начале, конечно, были провалы, но в процессе мы научились все делать правильно, и 

ненависть к хлебу превратилась в любовь.

— Почему именно такой набор выпечки в доставке на дом?

— В этом наборе все то, что я сам бы с удовольствием съел на завтрак, лениво проснувшись в субботу утром. Последние 15 лет я много готовил, ел и путешествовал, поэтому знаю, что будет вкусно. К тому же мы не можем печь все на свете, поэтому мы кладем в него то, что умеем готовить: пшеничный хлеб на закваске, бриошь, круассаны, даниш. Но состав будет меняться: могут появиться пончики, брауни, печенье, бородинский или картофельный хлеб долгой ферментации. Есть только одно правило — в наборе пять пирожных и хлеб. Сейчас доставляем только в субботу утром, но позже добавим воскресенье, нужно только правильно рассчитать силы. Возможно, добавим наборы только с пирожными или только с хлебом. К тому же Рождество на носу, может, мы начнем печь пряники.

— Какой хлеб ты сам любишь есть?

— Мне больше всего нравится цельнозерновой хлеб из нашего набора, именно поэтому мы выбрали его для доставки на дом. Он получается немного кислым, как я люблю.

— Какую закваску используете для выпечки?

— Мы всегда используем одну закваску на пшеничной органической муке грубого помола.

— Как относишься к промышленным сухим дрожжам быстрого действия?

— Отношусь нормально. Я не из тех безумцев, кто принципиально использует дикую закваску, чтобы печь, как это делали наши предки. Дрожжи — полезный продукт, который занимает определенное место в пекарном деле. Например, сделать круассан полностью на закваске очень трудно — он не поднимется. Мы готовим бриошь полностью на закваске, и это, конечно, выматывает нервы — абсолютно неконтролируемый процесс. Дрожжи заметно облегчают жизнь.

— Получается, круассан готовите на дрожжах?

— 50% закваски, 50% дрожжей.

— Как ты относишься к хлебу, который продают в супермаркетах? Ешь такой?

— Забавно, но сейчас у меня дома лежит упаковка самого дерьмового и дешевого тостового хлеба. Я забыл принести домой хлеб из нашей пекарни, пришлось купить этот в магазине у дома.

Вообще, я пеку, потому что ем много хлеба. Но то, что продают в магазине, невозможно есть: в составе куча непонятных и вредных добавок, от которых болит живот и развивается непереносимость глютена. От хлеба на закваске нет никаких проблем. Но проблема не в тех, кто продает или производит плохой хлеб, а в тех, кто покупает. Мы с тобой понимаем, какой хлеб вкусный, полезный и стоит того, чтобы его съесть, но 95% людей даже не задумываются об этом — просто едят фигню, которую продают в супермаркете у дома.

Это вообще проблема большого города. Хорошие продукты есть, но их так трудно найти среди кучи товаров среднего и низкого качества. И с логистикой в России тоже большая беда.

— Какие планы на 2021 год?

— Как я уже говорил, открытие ресторана и автономность Layerz Bakery. Хотим открыть полноценную лавку для посетителей. Чтобы это была простая пекарня по соседству, а не место для болтовни и фотографий в инстаграме: только хлеб, только хардкор! Гости приходили бы в пижаме, брали хлеб, кофе, здоровались со мной и шли завтракать домой. Таких локальных мест не хватает в Москве.

Мини-пекарня в супермаркете. Статьи компании «Technoatlas»

Пекарня в супермаркете от «TECHNOATLAS»

Привлекательность размещения пекарни в торговой точке или пекарня «TECHNOATLAS» в маркете


Ароматная свежая выпечка-это то, что утоляет голод и делает нарядным любой стол, является престижем одной из самых уважаемых профессий с древних времен. Хлеб, чтобы был подрумяненным и вкусным, радовал истинных гурманов ― это настоящее искусство, для которого нужны не только знание и опыт, отличное сырьё и вдохновение, и, конечно качественное хлебопекарное оборудование.


    Сопровождение проекта с момента первого обращения в «TECHNOATLAS» до появления изделий собственной выпечки на прилавках клиентов, принятие активного участия в процессе сотрудничества, начиная с консультационной стадии и заканчивая сервисным обслуживанием.
    Турецкий завод «KUMKAYA» имеет 30-летний опыт производства оборудования для хлебопекарского и кондитерского производств. Завод позволяет организовать комплектацию от одного производителя, что значительно облегчает задачу по оснащению хлебозаводов и мини-пекарен, предприятий малого и крупного бизнеса.
    Среди заказчиков «TECHNOATLAS» выступают сети, торговые центры, супермаркеты, магазины, приносящие стабильный доход. Понимая, что потенциал магазина не исчерпан и продолжая искать пути повышения прибыли предприятия, владельцы организовывают собственные производства хлеба и кондитерских изделий. Наш опыт говорит о том, что организация в супермаркете производства хлеба – это не менее 110% рентальности и не более 10 месяцев срока окупаемости. Плюс увеличение потока покупателей и, соответственно, оборота. Ведь запах свежей выпечки, расположенной в конце торгового зала, побуждает покупателя пересечь этот зал и практически, всегда обратно он идет уже с покупками.

Решение об организации производства, рассмотрение вариантов расположения пекарни.

  • Обсуждение ассортимента. Довольно часто используется такой метод: валовые сорта завозятся с завода, а пекарня работает на обогащение и расширение ассортимента. И еще одна тонкость. Многие заказчики стремятся с первых дней работы к максимально возможной широте ассортимента. Мы же рекомендуем поступательное развитие: выводу новой позиции должно предшествовать детальное освоение производства предыдущей.

  • Решение вопроса выбора оборудования. Степень автоматизации производства может быть различной. Иногда часть операций выгодно оставить за ручным трудом. Например, в регионах, где стоимость рабочей силы невысока или для клиентов, располагающих ограниченными финансовыми ресурсами. В этих случаях мы не рекомендуем максимальную автоматизацию. Новые агрегаты могут появится тогда, когда продукция завоевала успех и увеличение производительности выглядит вполне резонным. Несмотря на различный состав линий, мы поставляем целостные комплексы – пекарни «под ключ». Это очень важно, ведь все единицы в линии должны соответствовать общей производительности

  • Предлагаем обучающие услуги технологов. Своеобразный практикум может длиться до двух недель. Этого времени, в принципе, вполне достаточно для переквалификации.

  • Ограничение площади пекарни может сказаться на сокращении ассортимента либо производительности, невозможности автоматизировать отдельные технологические процессы. Обращаясь еще на этапе строительства супермаркета значительно уменьшаются затраты. Если магазин, в котором запланирована организация производства, находится лишь в стадии проектной разработки, задача облегчается. Ведь для организации производственных цехов требуется достаточная площадь, наличие определенных коммуникаций и соответствующих электрических мощностей. Кроме того, необходимо, чтобы все эти помещения соответствовали  определеным нормам.

  • Собственное производство становиться неотъемлемой частью любого современного супермаркета. Если магазин работает в обычном режиме, то наценка на товары в среднем составляет 20 — 30 %, а рентабельность магазина   — от 3, 5 до 8 %. Когда маркет производит и предлагает продукцию собственной пекарни, то  на готовую продукцию ценник несколько другой, уровень наценки на продукты собственного производства колеблется от 50 и выше %.  Хлеб и булочки собственного производства, «с пылу, с жару» расходятся мгновенно. Чем «грозит» это владельцу магазина?  – серьезным утяжелением его кошелька.

Стандартный набор оборудования зависит не только от вида, но и от объема производства.

     Набор оборудования, который используется при изготовлении хлебобулочных изделий, в том числе булочек, различных сортов хлеба, круассанов, пиццы, пончиков, пышек варьируется в зависимости от предлагаемого ассортимента и производительности.

     Для приготовления теста используется целый ряд механического оборудования: мукопросеиватель — для просеивания муки, тестомесы – для замеса теста. При завершении процесса приготовления теста используют тестоделители, которые предназначены для деления теста. Тестоокруглительные машины предназначены для округления тестовых заготовок перед процессом закатки.

   После формования изделия укладывают на противни и подвергают расстойке, а после и выпечке. Как правило, применяют конвекционные, ротационные или подовые печи.

   Разница между конвекционными и ротационными печами, во-первых, в производительности,  во-вторых, в габаритах. Ротационные печи, как правило, достаточно больших размеров. И здесь необходимо учитывать площадь помещений, которые заказчик готов выделить для пекарни. Что касается подовых печей, то их несомненное достоинство в том, что они подходят для выпечки всех видов теста.

Маленькая пекарня – это:

  • высокая мобильность, по производству разных сортов свежей выпечки;

  • широкая номенклатура выпекаемого хлеба, небольшая пекарня может себе позволить эксклюзивность, особенный сложно-копируемый конкурентами продукт;

  • возможность выпекать действительно экологически чистую и главное здоровую выпечку, без применения консервантов;

  • спрос на хлебобулочную продукцию стабилен, что гарантирует равномерную загрузку мощностей

    «Хлебное местечко» в маркете за считанные недели работы можно сделать достаточно популярным, а выпускаемую продукцию — полюбившейся и востребованной не только у жителей окрестных домов, но и у новых покупателей из соседних районов.

    Продукция пекарского производства хороша тем, что зачастую покупатель не планируя заранее покупку, совершает покупку реагируя на вид, а главное на запах свежеиспеченной продукции. Визуализация процесса, приготовление на глазах покупателей, является мощным маркетинговым инструментом. Покупатель видит, как готовят, где готовят, из чего готовят, соответственно, больше доверяет качеству готовой продукции.

   Поэтому, в тех магазинах, где есть пекарские цеха, можно открывать зал для посетителей, не спешащих с покупками домой или по своим делам. В уютном кафе можно за чашечкой кофе или чая  разделить трапезу с родными или друзьями, отдохнуть и немного отвлечься от суеты.

Пекарня «Красная Шапочка» | Адреса наших пекарен

В связи с объявленной в Нижегородской области пандемией COVID-19 пекарни временно работают по измененному режиму.

Служба контроля качества: +7-922-521-73-37

Отдел персонала: +7-929-053-88-10

Пишите: [email protected]


Пекарня на ул.Костина:


Н.Новгород, ул. Костина, 13 (рядом со входом на Средной рынок).

Режим работы: 7:30 — 19:00. Скидка действует с 18:00 до 19:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-930-283-10-97, 283-10-97.

Пекарня в ТЦ «Муравей»:


Н.Новгород, пр-т Ленина, 33 (ТЦ «Муравей», прикассовая зона «Магнита»).

Режим работы: 9:30 — 21:00. Скидка действует с 19:00 до 21:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-929-053-43-97, 423-43-97

Пекарня в ТЦ «Республика»:


Н.Новгород, площадь Революции, 9 (ТЦ «Республика», рядом с магазином «Магнит»).

Режим работы: 9:30 — 21:00. Скидка действует с 19:00 до 21:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-930-283-10-87

Пекарня на ул. Дьяконова:


Н.Новгород, ул.Дьяконова, 24а

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-929-053-27-67

Пекарня на проспекте Гагарина:


Н.Новгород, пр-т Гагарина, 110 (Остановка «Электрон»)

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-930-283-79-99, 283-79-99

Пекарня в г. Кстово:


Нижегородская область, г. Кстово, пр-т 40 лет Октября, 10.

Режим работы: 8:00-21:00. Скидка действует с 19:00 до 21:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-999-071-25-48

Пекарня на Мончегорской:


г.Н.Новгород, ул. Мончегорская, 7А

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-999-071-02-47

Пекарня на Молодежном проспекте:


г.Н.Новгород, Молодежный пр-т, 4Б

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-999-071-25-63

Пекарня в Дзержинске:


Нижегородская область, город Дзержинск, пр. Ленина, 83

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-999-071-14-59

Пекарня в Дзержинске на Чкалова:


Нижегородская область, город Дзержинск, Чкалова 24

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-999-071-14-59

Пекарня в Богородске:


Нижегородская область, город Богородск , ул. Ленина, 212а

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-999-071-04-82

Пекарня на Движенцев:


Нижний Новгород, ул. Движенцев, 14

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-930-275-85-93

Пекарня на Полтавской:


Нижний Новгород, ул. Полтавская, 2

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:30 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-930-271-09-77

Пекарня в Балахне на Коммунистической:


Нижегородская область, г. Балахна, мкр-н Правдинск, ул. Коммунистическая, 2

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-929-040-05-27

Пекарня в Балахне на Дзержинского:


Нижегородская область, г. Балахна, ул. Дзержинского, 26

Режим работы: 8:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-929-040-05-27

Пекарня на Бору:


Нижегородская область, г. Бор, ул. Пушкина, 97

Режим работы: 7:00-20:00. Скидка действует с 18:00 до 20:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-930-270-17-96

Пекарня в Заволжье


Нижегородская область, г. Заволжье, ул. Баумана, 25

Режим работы: 8:00-19:00. Скидка действует с 17:30 до 19:00.

Телефон заведующей пекарней: +7-929-052-21-08

Служба контроля качества:


+7-922-521-73-37

Отдел персонала:


+7-929-053-88-10

Пишите: [email protected]

Добро пожаловать!

ПЕКАРСКОЕ — Русский Проект — Оборудование

Логин:
Пароль:
Запомнить меня
Регистрация
Забыли свой пароль?

Войти как пользователь:

Войти как пользователь

Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Livejournal Mail.Ru OpenID Liveinternet Blogger OpenID

.livejournal.com

@mail.ru

liveinternet.ru/users/

.blogspot.com

OpenID:

  • ABM
  • AGRIFLEX
  • ALFAPIZZA
  • AMBROGI
  • APACH
  • AS TERM
  • BAKE OFF
  • BAKON
  • BASSANINA
  • BEAR VARIMIXER
  • BONGARD
  • CANOL
  • CEKY
  • CUPPONE
  • DAUB
  • DELL
  • DIOSNA
  • DIRMAK
  • ESCHER
  • FLAMIC
  • GAM
  • GAMI
  • GASTROMIX
  • GEMM
  • GIERRE
  • GLIMEK
  • HOBA
  • ITPIZZA
  • J4
  • JAC
  • JEREMY
  • JUFEBA
  • KALMEIJER
  • LAKKK-LINE
  • LASER
  • LP GROUP
  • MANTOVA DOLCI
  • MAPANVA
  • MARANA FORNI
  • MARTELLATO
  • MEC
  • MINIPAN
  • MIWE
  • MONDIAL FORNI
  • MORELLO FORNI
  • PADOVANI
  • PANERO
  • PAVAILLER
  • PAVONI
  • PIETROBERTO
  • REVENT
  • RIEHLE
  • RILLING SYSTEME
  • ROLLMATIC
  • SALVA
  • SASA
  • SELMI
  • SIGMA
  • SMOKI
  • SOTTORIVA
  • STARMIX
  • STM
  • SVEBA DAHLEN
  • TEKNO STAMAP
  • WACHTEL
  • WIESHEU
  • XINXIN
  • ZANOLLI
  • ВОСХОД
  • ИТЕРМА
  • СМЕЛАМАШ

 

Оборудование для хлебопекарен

Предлагаем Вашему вниманию каталог оборудования и инвентаря для пекарен и кондитерских цехов. Мы отобрали самые лучшие и практичные модели для каждого этапа производства. Для Вашего удобства каталог оборудования для хлебопекарен и кондитерских цехов содержит полезную информацию по технологическому процессу, советы и комментарии специалистов «Русского Проекта». Теперь Вы без труда сможете найти все необходимое оборудование для Вашего цеха.

Каталог «Каталог оборудования и инвентаря для хлебопекарен, кондитерских цехов и пиццерий» (2.81 МБ)

Скачать каталог «Каталог оборудования и инвентаря для хлебопекарен, кондитерских цехов и пиццерий» в формате PDF (27,6 МБ)

Скачать презентацию «ПИЦЦА. Обзор оборудования и инвентаря. 2014 год» в формате PDF (3.14 МБ)

Скачать ПАМЯТКУ по технике безопасности при работе в пекарне в формате PDF (294 KБ)

УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН

Реализованные объекты:

Кухня Стадион ФК «Краснодар»

Пекарня кондитерский дом «Небосвод»

Пекарня в столовой торгово-экономического техникума

Школьные мини-пекарни (Таджикистан)

Оснащение хлебопекарного и кондитерского производства торговой сети «Кардинал»

Хлебопекарное производство компании «Мясновъ»

Пекарня комбината питания ОАО «Нижнекамскнефтехим»

Пекарня в бизнес-центре на Шаболовке

Пекарня Курорта «Усть-Качка»

     

Кафе-пекарня «ХЛЕБНАЯ ЛАВКА»

 

Фабрика-кухня «Азбука Вкуса»

Гипермаркеты сети «Лента»

Пекарня (Югра)

Пекарня ресторана Империал Парк Отель & SPA

 


Пекарня Воронеж, основные особенности

Пекарни по праву считаются наиболее уютным и по-настоящему домашним ресторанным форматом. Утро здесь принято начинать традиционно с круассана в сопровождении свежезаваренного кофе, а хрустящий багет и другую выпечку покупать с собой.

Современные пекарни, в большинстве случаев, сочетают в себе магазин и кафе, где хлебобулочные изделия можно не только приобрести, но и продегустировать на месте. Mon Baton – именно такая пекарня в Воронеже, которая располагается в самом центре города и, помимо свежей выпечки, предлагает аутентичную атмосферу французского кафе.

Почему пекарни вновь обрели популярность

В начале нулевых мини-пекарни были одним из популярнейших направлений малого бизнеса и теперь вернулись в новом обличии. Совмещая в себе концепцию булочной и городского кафе, они предлагают то, что в данной момент нравится потребителям.

Люди сегодня хотят получать более качественный продукт, нежели тот, что предлагается в классических магазинах, а также возможность выбора. Пекарни всегда предлагают расширенный ассортимент и, как правило, используют более натуральное и полезное сырье. На фоне тенденции к повышенной заботе о собственном здоровье, пекарни становятся единственным местом, где можно приобрести экологически чистый продукт.

Частная кафе-пекарня – эксклюзивная продукция и широкий ассортимент

Маленькие уютные пекарни, в которых можно не только оформить заказ с собой, но также перекусить и выпить кофе, – классика гастробизнеса в любой развитой европейской стране. Предполагают, что мода на такие заведения и, соответственно, их популярность хлынули именно оттуда, однако возможны и другие причины. Свежесть хлеба и выпечки в стандартном продовольственном магазине нередко ставится под сомнение. Мини-пекарни же готовы предложить действительно свежий продукт, который так напоминает на всем о горячем хлебе из детства.

Кроме того, частная кафе-пекарня легко подстраивается под изменяющиеся предпочтения потребителей. Ассортимент регулярно меняется, что позволяет пробовать новые и новые виды хлебобулочных изделий, чего не может предложить магазин.

Хлебозаводы и производство мучных изделий в промышленных масштабах прежде всего ориентированы на масс-маркет, в то время как частная пекарня в Воронеже – это всегда избранная продукция для истинных ценителей вкуса и качества.

Топ — 10 лучших пекарен и булочных Санкт-Петербурга с самой вкусной выпечкой

По результатам исследований учёных из Германии, Японии и Южной Кореи, самыми приятными ароматами для человека были признаны запах свежего хлеба и выпечки, аромат кофе и запах свежескошенной травы.

Создатели духов в поиске наиболее пленительного аромата для людей провели десятки исследований в течение нескольких лет. Было испробовано множество различных ароматов. Победительницей оказалась булочка с корицей.

В целом, было установлено, что запах свежего хлеба люди любят больше всех других ароматов на свете, что неудивительно. Для многих и многих жителей Земли душистая выпечка отождествляется с домом, теплом и уютом, а также с тихим семейным счастьем.

Кофе заслуженно занимает 2-е место в тройке самых приятных запахов на свете, ведь его аромат пленяет многих и многих, и самое интересное состоит в том, что даже тех людей, которые его не пьют. Исследования показали, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом. Сделали удивительное открытие в этой области британские учёные.

Они спрашивали у женщин, какой аромат им необходим для полного счастья. Многие представительницы прекрасной половины человечества утверждали, что аромат свежесваренного кофе по утрам делает их счастливыми. Наверняка, каждая из этих дам связывала свой ответ с общеизвестной картиной женского счастья, когда кофе по утрам в постель подаёт любимый мужчина.

Кстати, запах любимого человека занял 4 место в Топе-5 лучших ароматов всех времён и народов. А для сильного пола запах кофе — это залог бодрости и хорошего настроения.

Также мы расскажем, где в Северной столице можно насладиться ароматами и вкусами самой лучшей выпечки и сдобы, в каких пекарнях и кондитерских города на Неве творят настоящие чудеса истинные мастера пекарского искусства. Почему эти заведения и вошли в ТОП-10.

Подскажем, где в Петербурге пекут самые вкусные булочки с корицей, хрустящие круассаны, рогалики с вишней и другие кондитерские изделия, которые простое чаепитие в кругу семьи способны превратить в настоящий праздник. В Топ-10 вошли пекарни с наивысшими отметками. Заведения оценивались по 5-ти балльной системе.

Porto’s Bakery — Добро пожаловать в Porto’s Bakery & Cafe

ВСЕ НОВОЕ!

Салат «Цезарь» с курицей и кинзой — салат «Айсберг», тосканская капуста, жареная куриная грудка Jidori® на гриле, сыр котия, жареный пепитас, измельченный марикитас и домашние гренки из французского багета. Подается с острым соусом «Цезарь» с кинзой.

Узнать больше

Кексы пасхальные

Попробуйте влажный шоколадный кекс из пахты, наполненный малиновым джемом и украшенный фирменным взбитым шоколадным ганашем Порту.Доступно до 4 апреля воскресенья!

Узнать больше

Возврат упаковки

Это НАЗАД! Яичный омлет без клетки с домашней жареной свининой, спредом из черной фасоли, домашним гуакамоле, сыром котия и томатилло сальса верде, завернутый в мучную лепешку и спрессованный.

Узнать больше

Rosquitas здесь, чтобы остаться!

Porto’s Rosquitas (mini Rosca de Reyes), которые теперь доступны круглый год, наполнены апельсиновым вкусом, украшены макаронами сека, хрустящим сахаром и засахаренными полосками гуавы и апельсина.

Узнать больше

Круассан из цельной пшеницы

Фирменный круассан Порту, сделанный из смеси цельнозерновой муки и семян льна, с добавлением сладкой глазури и смешанных семян.

Узнать больше

Булочки Бриошь

Все новое! Мягкое дрожжевое тесто с легкой текстурой, обогащенное маслом, яйцами и сахаром, которое обеспечивает насыщенный вкус и мягкую сладкую внешнюю корочку.9 граф.

Узнать больше

Холодное пиво

Высотный органический кофе с богатым, живым ароматом, сбалансированной кислотностью и насыщенным вкусом. Доступен в вариантах Original, Porto’s House, Dulce de Leche и Horchata.

Узнать больше

Пикап в автомобиле

Мы принимаем онлайн-заказы в тот же день на доставку из автомобиля во всех пекарнях, не входящих в наше временно сокращенное меню.Для обслуживания требуются маски.

Заказать сейчас

Все новое

Полностью натуральная запеченная в духовке грудка индейки, засахаренный бекон, дикая руккола, помидоры и маринованный красный лук на нашем мультизерновом хлебе домашней выпечки.

Узнать больше

Доставка по всей стране

Теперь мы доставляем по всей стране нашу самую продаваемую выпечку, не запеченную, замороженную, и отправляем вам прямо к вам, чтобы вы могли испечь ее свежей в собственной духовке!

Заказать выпечку дома!

FAQ

У вас есть вопросы о Порту? У нас есть ответ.Нажмите ниже, чтобы увидеть наши часто задаваемые вопросы.

Посмотреть наши ответы на часто задаваемые вопросы

Запеченные свежие ежедневно

Пекари

Porto работают каждый день и каждую ночь, вручную формируя и расклеивая свежее тесто, чтобы принести вам самый вкусный и свежеиспеченный ремесленный хлеб.

Посмотреть наш хлеб

Пекарня Хенце | Вальпараисо, Индиана

Пекарня Хенце | Вальпараисо, Индиана

Добро пожаловать в пекарню Henze

Качественная выпечка в Вальпараисо, Индиана

Добро пожаловать в пекарню Henze

Качественная выпечка в Вальпараисо, Индиана

Добро пожаловать в пекарню Henze

Качественная выпечка в Вальпараисо, Индиана

Саманта Хастис

В пекарне царит старомодная атмосфера, которая заставляет вас расслабиться.Их выпечка вкусная и по очень разумной цене. Персонал очень дружелюбный и рад приветствовать клиентов, когда они ступают в пекарню.

ГУП STANGEBYE

Нам очень нравится эта пекарня! Хотя я живу в часе езды от отеля, всякий раз, когда я нахожусь в Вальпо, я всегда захожу туда и привезу с собой потрясающую выпечку.Все такое свежее и ароматное, плюс их обслуживание клиентов превосходное!

Гарри Джеветт

Вся выпечка здесь феноменальна, будь то бискотти, пончики, праздничные торты на заказ, нам все это нравится! Недавно мы попросили их испечь торт на день рождения моей жены; темный шоколад с ганашем из темного шоколада и соленой карамелью.

Автомобиль врезался в пекарню Clifton Park

CLIFTON PARK — Менее чем через две недели после открытия после того, как автомобиль врезался в переднее окно, итальянская пекарня Dolce & Biscotti Fine снова была сбита автомобилем, который врезался в опорную стойку в нескольких футах от места произошла первая авария.

«Мы не можем это придумать», — написала в пятницу на странице пекарни в Facebook владелец и исполнительный шеф-повар Мэри Балди-Фрон. «(Вчера) днем ​​другой водитель врезался в вспомогательную структуру нашей пекарни Dolce and Biscotti… «

«Весь мой персонал внутри съежился, чтобы укрыться, когда мы слышим грохот, от которого наше здание сильно затряслось».

Baldi-Fron сказал, что авария была похожа на инцидент 23 февраля, когда пожилая женщина ударила по газу вместо поломки. На этот раз водитель не подозревал, что она врезалась в здание, сказал Балди-Фрон. Но удар был настолько сильным, что жильцы с другой стороны площади выбежали посмотреть, что произошло.

«К счастью, у нас только что перед зданием стоял грузовик, доставлявший товары», — сказала она.«Фасад здания сейчас просто обшит деревом. Если кто-то ударит его, он снова окажется внутри».

Baldi-Fron сказал, что сотрудники помогли водителю заняться бизнесом после аварии в четверг днем ​​и ждали прибытия полиции штата. По ее словам, никто не пострадал.

Пекарня была закрыта с 23 февраля по 12 марта, когда снова открылась, хотя строительство еще продолжалось. Она сказала, что с момента первого крушения все в пекарне на грани «прыгают каждый раз, когда падает сковорода».«

Балди-Фран опасается, что подобные инциденты произойдут, поскольку люди, входящие в пекарню, быстро съезжают с трассы 9. И хотя, по ее словам, водители выезжают на дорогу с двусторонним движением рядом с пекарней, замедлять движение не на чем. движение вниз.

«Самая большая проблема — это парковка», — сказала она. «Они летят так, как будто они едут по Маршруту 9, потому что они съезжают с Маршрута 9. У нас есть направляющие конусы, но они бегут по конусам, пытаясь приблизиться к пекарне.На них нет указателей, полос, указателей на пешеходных переходах и лежачих полицейских. Люди не обращают внимания. Сегодня … ребенка просто пропустила машина. Это происходит постоянно ».

И поскольку она не владеет зданием, в котором она только что подписала договор аренды на пять лет, она должна надеяться, что владелец что-нибудь сделает.

Тем временем, с приближением Пасхи, пекарня очень загружена, сказала она. И из-за этих двух инцидентов она сказала, что не может ставить столики для своих клиентов.

«Это бесплатно для всех», — сказал Балди-Фрон. «Я не смогу выставить там столы. Я не чувствую себя в безопасности. Я не хочу, чтобы мои клиенты сидели у дверей летом. Это пугает».

Лучшая пекарня в каждом штате

Shutterstock Молли Аллен / сентябрь. 30, 2020 17:08 EDT / Обновлено: 13 декабря 2020 г., 19:59 EDT

Выпечка стоит пруд пруди, ищите ли вы сахарную пудру в проходе с печеньем в продуктовом магазине или выбираете испеченный предмет из пекарни продуктового магазина, чтобы обуздать тягу.И хотя эти варианты работают в крайнем случае, нет ничего лучше, чем по-настоящему испеченное с нуля тесто, кусок торта или буханка хлеба.

К счастью, в Соединенных Штатах есть талантливые пекари, которые применяют свои навыки на практике. И получаемая в результате выпечка в любой форме, от рецептов, вдохновленных культурой, и домашней кухни до сумасшедших красочных угощений. А богатство сладких талантов разбросано по стране.

В каждом штате находится множество пекарен, но есть несколько, которые выделяются, предлагая самую слоеную выпечку, самый красивый хлеб или даже самые инновационные смеси.Изучая отзывы, награды и, конечно же, немного пообедав, мы составили руководство, в котором представлены лучшие пекарни в каждом штате. Надеемся, ваше пристрастие к сладкому готово.

Алабама: Кексы Джозетти

Эта пекарня, расположенная в Монтгомери, может похвастаться свежеиспеченными, приготовленными с нуля кексами. Об этих кексах можно найти множество обзоров. Многие отмечают, что они невероятно вкусные и влажные, и они приготовлены так, как должны быть идеальные кексы.Вариантов вкуса предостаточно, от миндального крема и бананового пудинга до пирога с пеканом. И хотя каждый из этих вкусов был хорошо изучен, кекс из сладкого картофеля может стать лучшим. Как сказал один обозреватель Yelp: «Мне очень понравился выбор, все просто потрясающе! Но кекс со сладким картофелем — это рай».

Аляска: Хлебная компания Great Harvest

Эта пекарня, расположенная в Анкоридже, утверждает, что делает хлеб «таким, каким он должен быть».«И людям, похоже, нравится эта методология. Хлеб здесь действительно не от мира сего, и похоже, что люди в этом районе уже успели его уловить. Вы найдете множество отзывов, в которых говорится, что в этой пекарне самый лучший хлеб из когда-либо существовавших. Но хлеб в этой пекарне — не единственное, что вам нужно. В меню также есть кексы, булочки, печенье и невероятно вкусные булочки с корицей.

Аризона: Squarz

Может показаться удивительным, что эта пекарня спрятана в торговом центре в Темпе, но не сбивайте ее, пока не попробуете.Бизнес начался с продаж на фермерском рынке, но, как люди обратили внимание, он продолжал расширяться. Теперь в меню есть все, от круассанов с лимоном до мини-пастушьих пирогов. И хотя меню обширно, есть один пункт, которым известен Squarz — карамелизованный круассан. Один рецензент, также известный как kouign amann, даже сказал, что это слоеное тесто стоит переделать всю их жизнь.

Арканзас: Пекарня Рика

Пекарня Рика выпекается в Фейетвилле с 1980 года, и, учитывая обширное меню, довольно сложно посетить этот магазин, не уйдя с сумкой, полной угощений.В меню есть все: от дрожжевых и пирожных пончиков, сладких и соленых круассанов и кексов до даже пирогов и слоеных сливок, что действительно делает его универсальным магазином для любителей сладкого. И этот огромный выбор делает Рика особенным. «Свято, переполняющее восхищением!» сказал один рецензент. «Это место огромно, и здесь есть все, что вы хотите для сладкоежек».

Калифорния: печенье в молочных банках

Хотя многие пекарни предлагают печенье, тот факт, что Milk Jar продолжает предлагать свежеиспеченное печенье небольшими партиями, для многих ставит их на первое место.Посещение здесь было отмечено как одно из лучших занятий в Лос-Анджелесе благодаря теплому и гостеприимному магазину и супермягким декадентским печеньям. И с таким множеством вкусов, включая банановый сплит, каменистую дорогу и молоко и хлопья, варианты являются забавными, и многие фанаты говорят, что это лучшее печенье, которое они когда-либо пробовали.

Колорадо: пекарня и деликатесы Старого Света Вимбергера

Wimberger’s предлагает немецкий хлеб и выпечку с 1970 года, используя рецепты, передаваемые из поколения в поколение, и публикации включили его в списки международных пекарен, которые необходимо посетить в Колорадо.Благодаря своей немецкой аутентичности, с такими предметами, как мягкие крендели и кайзер роллы, он по праву заслуживает внимания. Один посетитель отмечает, что это остановка для хлеба, как и в Германии, а другой говорит, что эта пекарня напоминает им о деревенской пекарне их Омы в Германии.

Коннектикут: Магазин пончиков и выпечки Нила

Если вам нужны лучшие пончики, идите в Neil’s. Этот магазин пончиков и пекарня в Уоллингфорде, основанный в 2001 году, уже много лет предлагает пончики с такими вкусами, как французские тосты, лайм и яблочная крошка.Или это может быть их пончик с малиновым желе, который сделал Neil’s популярным после того, как Saveur назвал его одним из 50 лучших пончиков Америки. Но даже с национальным признанием отзывы об этом месте говорят сами за себя, с множеством восторженных комментариев, это лучшие пончики на свете.

Делавэр: Пекарня Bing

Bing’s Bakery подает сладкие угощения в Делавэре с 1871 года, что делает его самой продолжительной пекарней в Делавэре.И с такой длинной историей приходит обширное меню сладких угощений, которые вы обязательно полюбите. Но что больше всего известно Bing’s, так это внимание к деталям при изготовлении тортов на заказ. Довольные клиенты идут в Bing’s за восхитительными и красивыми сладостями на заказ, которые бывают самых разных вкусов.

Флорида: B Bistro + Bakery

Хотя эта пекарня в популярном месте Майами предлагает полное меню бранча, это выпечка под той же крышей, которой она известна.Но это не обычные кексы и круассаны. Предлагая такие варианты, как круассан на древесном угле или круассан с клубникой и козьим сыром, это место, где можно остановиться и отведать инновационную выпечку. И хотя круассаны уникальны, это круассаны, которыми все бредят. Это нечто среднее между круассаном и маффином, наполненное сливками, ведущие блоги о еде почитают его как «мечту каждого ребенка (и взрослого …)».

Грузия: Рут Бейкинг Ко.

Root Baking Co.известен своим хлебом, хотя предлагает и всевозможную выпечку. А умение владельца Криса Уилкинса к выпечке и угощениям было признано, когда он был назван полуфиналистом премии Джеймса Борода за выдающийся пекарь 2019 года. Эта жемчужина Атланты также предлагает поздний завтрак, но не забудьте, если вы сядете и останетесь, чтобы взять еще одну буханку хлеба с собой. Многие отзывы восторженно отзываются о том, насколько хорош этот хлеб с идеальной хрустящей корочкой снаружи и мягкой крошкой внутри.

Гавайи: пекарня Лилиха

Эта пекарня в Гонолулу открылась в 1950 году, так что она определенно была в этом квартале раз или два.И хотя в обширном меню есть множество угощений, таких как даниши и булочки, эта пекарня известна своими знаменитыми кокосовыми слоями и пончиками пои. Coco Puff сочетает в себе шоколадную начинку с заварным кремом и глазурь из шантильи, и фанаты считают, что это не что иное, как божественное. Пончик Пои также является здесь почитаемым угощением, с шариками моти в каждом кусочке этой ярко-фиолетовой сладости.

Айдахо: кондитерская Janjou

Расположенный в Бойсе, Janjou предлагает торты и выпечку с 2013 года.Владелец пекарни Мошит Мизрахи-Габбитас, родом из Израиля, привносит свою страсть к качественной выпечке, приготовленной из свежих ингредиентов, в своих предложениях, включая красивые пироги, павлову и булочки, а также уникальные ароматы печенья и крекеров. Но десерты в Джанджу не просто восхитительны — многим обозревателям нравится, насколько красивы угощения, что делает его отличным местом для любого посетителя Айдахо.

Иллинойс: Потерянный Ларсон

Lost Larson предлагает такие варианты, как шоколадное печенье из полбы, булочки с кардамоном и свежеиспеченный хлеб с зернами домашнего помола.Во главе с Бобби Шаффером, бывшим кондитером таких заведений, как Blue Hill at Stone Barns и Grace в Чикаго, пекарня вошла в десятку лучших кустарных пекарен Северной Америки. И хотя меню обширно, это круассан с шоколадным лесным орехом, который берет верх, и в одном обзоре говорится, что это «все, о чем я мог мечтать, и даже больше».

Индиана: Хлеб Амелии

Пекарня Амелии сделала себе имя в центре Индианаполиса.Эта жемчужина Индианы, где подают широкий выбор угощений и бутербродов, стоит посетить в любое время дня. Но здесь все говорят о свежеиспеченном хлебе, и многие посетители говорят, что Amelia’s выпекает лучший хлеб во всем Индианаполисе. Возьмите брауни, посыпав сверху небольшим количеством морской соли.

Айова: пекарня Jaarsma

Пекарня Jaarsma предлагает вкус Голландии в Пелле с 1898 года.Если он существует так долго, значит, он должен быть хорошим. Выбор здесь огромен, от яблочного хлеба и миндального пирога до печенья в меню. Но чем известен Ярсма, так это своими голландскими буквами. Пирожные изготовлены из слоеного теста с миндальной пастой внутри в форме буквы «S». Один рецензент говорит, что это выпечка, которую вы должны попробовать перед смертью, а другой согласен, что ничто не сравнится с Jaarsma и этими вкусными голландскими буквами.

Канзас: пекарня пшеничных полей

Весь подовой хлеб в этой пекарне Lawrence выпекается в испанской дровяной печи, и так с 1995 года.Здесь подают хлеб по-деревенски, оливковое каламаты и изюм с орехами пекан. Этот процесс выпечки особого хлеба заслужил упоминание этой пекарни в книге Мэгги Глезер « Artisan Baking Across America ». Но дело не только в прессе для этой пекарни — соглашаются и покупатели. Один фанат говорит, что после путешествия по США оливки каламата и хлеб на закваске стали лучшими, что они когда-либо пробовали.

Кентукки: Компания по выпечке мятлика

Компания Bluegrass Baking Company, известная тем, что каждый день пополняет запасы свежих угощений, была названа одной из лучших пекарен на Юге.Сладкие варианты варьируются от печенья и пирогов до красивых фруктовых пирогов и круассанов, но именно свежеиспеченный хлеб делает это место на карте. В процессе выпечки получается жевательная и хрустящая корочка с идеальной крошкой внутри, и фанаты хвастались, что это определенно лучший хлеб в городе, а может, и во всей стране.

Луизиана: Уилла Джин

Шеф-повар Келли Филдс открыла пекарню Willa Jean в Новом Орлеане в 2015 году с невероятным меню позднего завтрака в сочетании с быстроразвивающимся ассортиментом кондитерских изделий.С тех пор она получила два признания как полуфиналист премии Джеймса Берда «Выдающийся шеф-кондитер», наконец, получив корону в 2019 году. Существует обширное меню кондитерских изделий со сладостями. Но даже при таком обширном предложении кондитерских изделий именно старомодное доброе печенье с шоколадной крошкой и кукурузный хлеб сделали Филдса и Виллы Джин популярными.

Мэн: Standard Baking Co.

В этой портлендской пекарне с 1995 года подают различные виды хлеба, а также булочки, пирожные и печенье.И хотя все эти блюда восхитительны, именно круассаны в этой пекарне получили признание на национальном уровне и заняли место в списке лучших круассанов Америки. Возможно, благодаря этому рецепту совладелица Элисон Прей стала финалистом в категории выдающихся пекарей James Beard Awards. Находясь в штате Мэн, попробуйте круассаны, но оставайтесь за высоко ценимыми лакомствами из франжипана.

Мэриленд: пекарня Harmony

Существует не так много пекарен, которые одновременно безглютеновые и веганские.Но эта жемчужина Балтимора — одна из них. Используя свежие органические ингредиенты, Harmony подает торты, кексы и пироги, все из которых не содержат сои, глютена и молочных продуктов, и они полностью веганские. И хотя некоторые могут колебаться с веганской выпечкой или выпечкой без глютена, когда они привыкли к чему-то более старомодному, Harmony получила восторженные отзывы, в которых говорилось, что их торты восхитительны, «даже для веганского торта … для любого торта. ! »

Массачусетс: пекарня Sofra

Sofra Bakery готовит угощения в Кембридже с 2008 года.С тех пор владелица и шеф-кондитер Маура Килпатрик получила множество номинаций и наград. Меню здесь исключительное, с исключительными круассанами и рулетом из финиковой куркумы, наполненным финиками и корицей, залитым глазурью из сливочного сыра. И с такими предложениями неудивительно, что фанаты говорят, что это лучшая выпечка, которую они когда-либо пробовали.

Мичиган: Сестра Пирог

Если вы в Детройте и вам нравится пирог, то Sister Pie — это то, что вам нужно.Бизнес был запущен в 2012 году, и Лиза Людвински, номинант Джеймса Берда на премию «Выдающийся пекарь», с тех пор пробует новые креативные рецепты пирогов. Варианты меню включают банановый пирог, гречневое печенье с шоколадной крошкой и соленое песочное печенье с розмарином. Но именно соленый кленовый пирог вызывает восторг людей при упоминании Сестры Пирог. Клиенты просто не могут насытиться пирогом в этом месте.

Миннесота: Sun Street Breads

Sun Street Breads открылось в 2011 году под руководством Сольвейг Тофте, которая в составе сборной США участвовала в конкурсе «Coupe Du Monde de la Boulangerie», проводимом во Франции.В 2015 году Эндрю Циммерн назвал эту жемчужину Миннеаполиса одним из своих фаворитов. Круассан Laugen с мягким послевкусием, напоминающим крендель, получил высокую оценку в этой пекарне, но главное — выпечка Downtowner. Булочка с корицей, сделанная из круассанового теста, Downtowner — это то, что те, кто пробовал ее, заказывали бы «снова и снова».

Миссисипи: Пекарня Сугари

Создавая с нуля южную выпечку, Sugaree’s в Нью-Олбани предлагает одни из самых вкусных и влажных тортов с 1997 года.Варианты вкуса для слоеных тортов включают карамель, кокос и классический красный бархат, а также торт с крем-сырным фунтом, который возглавляет список любимых вещей Опры. И хотя пекарня находится в Миссисипи, поклонники по всей стране пишут восторженные отзывы, так как многие торты могут быть отправлены любому сладкому, нуждающемуся в ремонте.

Миссури: пекарня Натаниэля Рида

Натаниэль Рид, получивший образование в области Le Cordon Bleu, известен тем, что руководил успешными кондитерскими программами в лучших ресторанах США.S. Будучи названным одним из десяти лучших кондитеров Америки, Рид открыл свою пекарню в Сент-Луисе в 2016 году. Неудивительно, что с такими похвалами это место было названо обязательной остановкой в ​​Сент-Луисе. Посетители найдут множество потрясающих пирожных, макарон и безе, а также круассаны, которые фанаты называют «следующий уровень», и торты, от которых у вас могут навернуться слезы.

Монтана: Магазин выпечки Black Cat

Эта пекарня в Миссуле начинала как давний домашний бизнес, продавая хлебобулочные изделия на местном фермерском рынке.Но по мере роста популярности и роста владельцы Джек и Кристи Вич открыли постоянный магазин. Теперь магазин выпечки Black Cat Bake Shop является обязательной остановкой для фанатов, когда они пробиваются сюда. Меню пекарни заполнено закусками и сладостями, круассанами, кексами, булочками, данишами и даже пончиками без глютена.

Небраска: Магазин выпечки Sweet Magnolias

Катина Талли, в прошлом специалист по кулинарии, в 2016 году вновь открыла пекарню Sweet Magnolias в Омахе.Предлагаются здесь даниши, булочки и булочки с корицей, а также кусочки торта и пирога. И хотя предложений много, восторженные отзывы получают именно старомодные куки. Один фанат сказал, что печенье Oreo из солодового молочного шоколада было лучшим, что они когда-либо пробовали. Другой сказал, что от соленого медового печенья кружится голова. Понятно, что вариантов великое множество, но именно файлы cookie заставляют фанатов возвращаться снова и снова.

Невада: Пекарня Фрида

Выпечка в Лас-Вегасе с 1959 года. Ресторан Freed’s известен обширным меню, от французских макарон и печенья до эклеров и канноли.Но что действительно отличает Freed’s, так это его торт, который продается по кусочкам в пекарне, работает до восьмидюймовых тортов для вечеринок, полных тортов и всего остального. Freed’s, безусловно, был в центре внимания на Food Network Vegas Cakes , но покупатели отзываются о своих пирожных так же, как и отзывы, в которых говорится, что они очень влажные, не слишком сладкие и абсолютно восхитительные.

Нью-Гэмпшир: пекарня Elephantine

Elephantine Bakery — это привнесение французских традиций в выпечку в Портсмуте.Поклонники называют это место волшебным, страстным поклонником прекрасного хлеба и выпечки. Множество вариантов хлеба, таких как цельнозерновые семена и фокачча с розмарином, возглавляют меню, а также даны и пальмы. Но здесь действительно главный приз достается выпечке: одни говорят, что у них «самые восхитительные шоколадно-миндальные круассаны», а другие отмечают, что это лучшая выпечка, которая им нравилась со времен Парижа.

Нью-Джерси: пекарня Balthazar

Эта пекарня в Энглвуде — главный продукт для тех, кто ищет огромное разнообразие вариантов выпечки в любое время дня.И судя по звездным отзывам об этом месте, вы действительно не ошибетесь. Вы можете насладиться пикантной выпечкой, приготовленной из красочных местных продуктов, а также пирогами, пирогами и пирожными, а также всей классической выпечкой для завтрака, которую вы когда-либо пожелаете. Один рецензент даже сказал, что «вы почувствуете запах масла еще до того, как войдете в дверь». Что может быть божественнее?

Нью-Мексико: Золотая Корона Панадерия

Этот драгоценный камень Альбукерке получил признание в магазине Guy Fieri’s Diners, Drive-Ins & Dives , но он находится в семейном владении и делает себе имя с 1972 года.Выпечка в этом заведении — не обычные круассаны и печенье. Golden Crown специализируется на старинных ново-мексиканских рецептах, включая такие продукты, как печенье Biscochito, приготовленное из синей кукурузы и фруктовые эмпанада. Но даже несмотря на такое количество уникальных вариантов, эта пекарня определенно известна своим зеленым чили-хлебом из Нью-Мексико с добавлением помидоров, лука, зеленого чили, кинзы и сыра пармезан.

Нью-Йорк: пекарня Levain

Если вы любитель печенья, было бы упущением не посетить эту жемчужину.И, к счастью, учитывая его популярность, в штате есть семь мест на выбор. Выполняя миссию по созданию идеального печенья с грецкими орехами с шоколадной крошкой, Levain открыл в 1995 году. И хотя трудно поверить, что одно печенье могло сделать пекарню такой популярной, она стала иконой Нью-Йорка. Поклонники заявляют, что это печенье — «идеальное сочетание мягкого, липкого и хрустящего». Другие считают, что это печенье «похоже на вкус неба».

Северная Каролина: La Farm Bakery

Лайонел Ватине открыл свою пекарню в Кэри в 1999 году, уделяя особое внимание французской выпечке и старомодному подходу к выпечке.Различные сорта хлеба, в том числе хала и скандинавская рожь, выпекаются из неотбеленной муки, что придает им вкус и безупречный хруст. И хотя здесь большой выбор, фанаты действительно в восторге от мини-багета с белым шоколадом, который некоторые даже называют «изменяющим жизнь». Багет запекается с добавлением белого шоколада в хлеб, предлагая уникальное угощение и кусочек рая.

Северная Дакота: изысканное тесто Николь

Эта пекарня подает выпечку в Фарго с 2003 года.С тех пор Food Network отмечает, что это одно из лучших мест, где можно поесть. Меню просто изобилует вариантами десертов, от эспрессо, клубничного чизкейка и наполеонов до канноли. Но для многих торт — это крем-брюле домашнего приготовления … или, как мы полагаем, десерт. Фактически, рецензенты говорят, что это «лучший крем-брюле в мире».

Огайо: Boosalis Baking & Cafe

Подавая хлебобулочные изделия и выпечку в Сентервилле с 2008 года, Мэтт Босалис посвятил себя выпечке из 100% натуральных ингредиентов во всех своих лакомствах.Даниш, пальмэ и кофейный торт высоко ценятся, но слоеная выпечка — это то, что здесь действительно выделяется. Ветчина, сыр и масляные круассаны были отмечены как феноменальные, но настоящий призер здесь — kouign amann, и рецензенты говорят, что это лучшее, что они когда-либо пробовали.

Оклахома: наркоман пирогов

Первоклассная пекарня в Оклахома-Сити с 2010 года. Pie Junkie — идеальное место для тех, кто любит пироги.Вы можете пойти и взять кусок пирога или принести домой целый пирог … или два. Вкус варьируется от классического яблока и вишни до уникальных вкусов, таких как «Пьяная черепаха» с соленой карамелью из бурбона и орехами пекан. USA Today отметил эту остановку как отличную кондитерскую, и ее восторженные отзывы, как правило, соглашаются.

Орегон: Пекарня Ken’s Artisan Bakery

Ken’s Artisan Bakery предлагает выпечку в Портленде с 2001 года. В этой основной пекарне в Орегоне подают все, от орехового хлеба и багетов до утренних булочек и бутербродов.Но на самом деле Ken’s славится невероятными круассанами. Эти круассаны с фантастическими маслянистыми слоями получают высокую оценку, как и многие другие предложения в Ken’s, что делает их идеальной остановкой для чего-нибудь сладкого или соленого.

Пенсильвания: Эссен Пекарня

Essen Bakery не получила ничего, кроме восторженных отзывов на разных платформах. Вдохновением для создания этих предложений в этом жемчужине Южной Филадельфии послужил шеф-повар Това дю Плесси и ее опыт работы в нескольких ведущих университетах мира.С. рестораны. Она была признана полуфиналистом премии имени Джеймса Берда за выдающийся пекарь 2020 года, а также получила признание за свой хлеб халы. Но даже если хала вам не нравится, это сладкое место предлагает и другие вкусные блюда, такие как пироги с гуавой, шоколадный ругелах и еврейский яблочный пирог.

Род-Айленд: молочная ферма и пекарня Райта

Нечасто бывает, что одновременно и на молочную ферму, и в пекарню.Но с Райтом в Норт-Смитфилде, да. Молочный завод работает с 1896 года, пекарня открылась в 1976 году. Сейчас в пекарне подают пироги, хлеб и булочки. Но настоящими сокровищами здесь являются лакомства, в состав которых входят сливки, такие как кремовые пуховки и канноли. Это потому, что крем, из которого делают эти сладкие лакомства, по всей видимости, идет от коров прямо за дверью.

Южная Каролина: Sugar Bakeshop

Если вы хотите хороший пирог в Южной Каролине, то пекарня Sugar Bakeshop — это то, что вам нужно.Этот магазин, основанный в 2007 году, специализируется на доставке вкусного меню домашних кексов. А с такими ароматами тортов, как красный бархат и тыквенный имбирь, конечно, нетрудно понять, почему этот магазин получил восторженные отзывы, а также был назван одним из лучших мест для тортов на юге по версии Southern Living.

Южная Дакота: CH Patisserie

Эта пекарня Су-Фолс может похвастаться роскошными сладостями, и их отзывы, как правило, совпадают.Пекарня, основанная в 2013 году, специализируется на сладостях с небольшим вкусом. Благодаря тому, что владелец и шеф-кондитер Крис Ханмер входит в десятку лучших шеф-кондитеров Америки, эта пекарня, безусловно, приносит на стол стильные сладости. Попробуйте несколько макарон с небольшим количеством пирожного, пока вы это делаете. Здесь так много аромата и цвета, что вы действительно не ошибетесь с тем, что выберете.

Теннесси: Магазин выпечки Мадди

Кэт Гордон, владелица

Мадди, считает, что торты и выпечка являются выражением любви, и решила донести это чувство до жителей Мемфиса в 2008 году.С тех пор пекарня была отмечена рейтингом Southern Living как одна из лучших пекарен на юге за ее печенье, но и в этом особенном месте кексы получили высокую оценку. С яркими отзывами, вариантами веганских угощений и вашей способностью заказывать торты на заказ, настоящая дилемма — просто решить, что купить.

Техас: Mi Tierra Café y Panadería

Спрятанная в Сан-Антонио, эта пекарня занесена в список желаний тех, кто живет и посещает Техас.В этом кафе, основанном в 1941 году, подают блюда техасско-мексиканской кухни. Пекарня перед входом, открытая позже в 1955 году, предлагает одни из лучших хлебобулочных изделий в Техасе. В пекарне подают традиционные блюда панадерии, такие как торт tres leches и yoyo de fresa, но Mi Tierra действительно известна своими восхитительными конфетами с пралине пекан.

Юта: начинки и эмульсии

Адальберто Диас открыл свою пекарню в 2013 году, но владение пекарней — не единственное украшение для Диаса.Шеф-повар участвовал в конкурсе Food Network Лучший пекарь в Америке и был назван Национальным кондитером года Американской кулинарной федерацией в 2012 году. Благодаря этому таланту он принес в Юту уникальные предложения, такие как кубинские мясные пироги и крем из гуавы. сырные булочки, а также потрясающий ассортимент макарон и сырников. Но выбрать хотя бы один товар в этом магазине было бы сложно, особенно с его бесчисленными пятизвездочными отзывами.

Вермонт: липкие пальцы

Если вам нравятся булочки с корицей, то остановитесь в этом заведении в Западном Дувре.В этой пекарне с 2010 года готовят угощения, в меню которых есть такие угощения, как датчики, кофейный торт и печенье. Но именно булочки с корицей в этой пекарне действительно заставляют людей возвращаться. Некоторые гости сказали, что они намного лучше, чем Cinnabon, и не похожи ни на что другое, что они когда-либо пробовали. Другие оставили отзывы, в которых говорится, что эти булочки с корицей, безусловно, соответствуют всей шумихе, которую они получают.

Вирджиния: пекарня Blackbird

Blackbird Bakery открылась в Бристоле в 2008 году, чтобы люди чувствовали себя немного счастливее каждый раз, когда они проходят через дверь.А с меню из различных баров, выпечки и пончиков в меню есть что-то домашнее для любого любителя десертов. Для многих рецензентов именно пончики в этой пекарне выделяются больше всего, но другие фавориты, которые занимают высокие места в списке, включают чизкейк, пирог и кексы.

Вашингтон: Ле Панье

Le Panier — французская пекарня, расположенная на историческом рынке Пайк-плейс в Сиэтле, и трудно найти день без очереди за дверью.Это так хорошо. Ле Панье готовит невероятно маслянистые и слоеные круассаны, булочки с фрамбуазом, потрясающий хлеб и прекрасный ассортимент искусно приготовленных французских макарон. Многие говорят, что ожидание в очереди здесь того стоит, тем более что круассаны — лучшие, которые у них когда-либо были, а макароны приготовлены идеально.

Западная Вирджиния: Соколата

Если бы вы могли зайти в пекарню и найти в одном месте европейскую выпечку и домашнее мороженое, вы бы хотели пойти куда-нибудь еще? Sokolata in Spring Hill гордится тем, что в своей выпечке использует бельгийский шоколад и натуральные ароматизаторы.В меню — торт с лесным орехом, торт с гуавой и милле-фуэйле, десерт из слоеного теста со свежим ванильным кремом и клубникой. И поклонники определенно могут заметить разницу в том, что эта пекарня сосредоточена на специальных ингредиентах, и один рецензент-рецензент сказал, что десерты абсолютно божественны.

Висконсин: Batch Bakehouse

Batch Bakehouse открыла свои двери в Мэдисоне в 2009 году, и каждое утро там выпекают все с нуля.В пекарне представлены классические французские багеты, а также хала и чиабатта. И его кондитерская полна таких блюд, как утренние булочки и мини-пирожные с маслом, но именно ветчина и круассан с грюйером делают это место обязательной остановки в Висконсине, и один фанат сказал, что он «богатый, пикантный, маслянистый … все, что должно быть «.

Вайоминг: пекарня «Персефона»

Эта пекарня в Джексоне пользуется успехом и предлагает свежий хлеб и выпечку, а также использует как можно больше натуральных и высококачественных ингредиентов.Он получил Золотую награду за лучшую пекарню в Джексон-Хоул вместе с номинацией Джеймса Бирда на выдающегося кондитера на 2020 год, и нетрудно понять, почему. Со свежей слоеной выпечкой, такой как куинь аманн, круассаны и булочки с корицей, найдется что-то для сладкоежек. Один фанат даже утверждает, что круассаны здесь настолько хороши, что они не уступают парижским.

Лучшая пекарня в каждом штате, согласно Yelp

Насыщенный маслянистый бриошь.Влажный кекс ипомеи. Красное бархатное печенье настолько декадентское, что теряет связь с реальностью, хотя бы на мгновение. Это те виды кондитерских изделий, которые вы найдете в качественной пекарне. И правда — есть ли что-нибудь лучше? Выпечка для завтрака, хлеб для сэндвичей нового уровня и пироги и пирожные для особых случаев — в пекарнях можно найти ценные угощения, которые могут мгновенно украсить ваш день. Вот почему мы считаем, что лучшая пекарня в каждом штате заслуживает небольшой известности и признательности.

Методология: Мы работали с Yelp, чтобы определить лучших пекарни в каждом штате . Согласно Yelp, «лучший результат оценивается с помощью алгоритма, который учитывает количество отзывов и звездный рейтинг компании. Все компании в этом списке находятся в категории« Пекарня »на Yelp».

Изучив две или три пекарни в каждом штате по данным Yelp, мы выбрали ту, которая получила особенно выдающиеся отзывы. Здесь есть пекарни, от семейных и поп-булочных до домашних кексов.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Джош Л. / Йелп

Легко пропустить этот крошечный, но удобно расположенный магазин кексов — и хотя Йелперы говорят, что вряд ли там найдутся места, они, похоже, более чем счастливы съесть свои кондитерские изделия дома (или в машине, когда они просто не могут ждать так долго). Они хвалят идеальное соотношение глазури и торта, а также уникальные ароматы, такие как лаймовый чизкейк, банановый пудинг, персиковый коблер и ананас в перевернутом виде.Но, в частности, восторженные отзывы получил сладкий картофель с глазурью из сливочного крема, в котором есть настоящая начинка для пирога в центре и ложка густой масляной глазури сверху.

А чтобы получать больше, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Great Harvest Bread — Anchorage / Yelp

В этой семейной пекарне вы найдете в изобилии печенья, кофейные пирожные и мюсли, но, как следует из названия, хлеб — это то место, где действительно процветает бизнес. Great Harvest использует высококачественную пшеницу из «Золотого треугольника» Монтаны и проверяет ее на содержание белка и хлебопекарные качества, прежде чем перемолоть ее в муку для своего разнообразного хлеба (а также некоторых других сладостей).Каждая буханка замешивается вручную и изготавливается с нуля без консервантов. И Йелперс настаивает на том, чтобы эти усилия окупились. Некоторые продукты, такие как медовая пшеница, чипсы с корицей и деревенский азиаго, всегда в меню, в то время как другие инновационные варианты, такие как бекон, чеддер и вишня из белого шоколада, меняются в зависимости от сезона. Персонал, скорее всего, предложит вам образец, на который вы сможете потратить время, пока будете ждать размещения заказа. А если запах свежеиспеченного хлеба вызывает у вас чувство голода, вы также можете заказать один из фирменных бутербродов на завтрак или панини на свой хлеб.

Джеки П. / Йелп

Ремесленный хлеб в этой пекарне Бродвей-Виллидж не только хорош на вкус, благодаря использованию многовековых методов выпечки и местных традиционных зерновых культур. Он также выглядит потрясающе из-за замысловатого дизайна сверху (например, кактус сагуаро и флаг Аризоны). Выбирайте такие классические блюда, как Pain au Levain, Old World Rye или Focaccia. Или для более необычного варианта попробуйте Olive Fougasse или Birote в стиле Гвадалахары. Yelpers говорят, что вас обязательно поразит мягкая, но жевательная внутренняя часть и идеально хрустящая корочка хлеба.Поскольку меню может незначительно меняться изо дня в день, посетите веб-сайт, чтобы узнать, что есть в наличии. И если вы можете, Yelpers рекомендуют взять буханку клюквы-грецкого ореха и халапеньо чеддер.

Пока вы выбираете, какой хлеб забрать домой, владелец может быть на месте, чтобы предложить несколько советов по хранению его для оптимальной свежести или по выпечке дома с некоторыми из мучных смесей, доступных для покупки. Совет от профессионала: доберитесь туда по крайней мере за час или два до закрытия, поскольку Yelpers заявляет, что хлеб распродается быстро — некоторые стойкие фанаты приходят еще до открытия магазина.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Мэнди Т. / Йелп

Булочки с корицей и мороженое — вот на чем специализируется это сверхпопулярное кафе. Что касается первых, они сделаны вручную полностью с нуля, и их можно настроить с помощью ряда вращающихся начинок (например, брызг , бекон, карамель, орехи пекан и кленовая кофейная глазурь, приготовленные из кофе местной обжарки). Will’s также подает мороженое из местного маслозавода.Если вы не можете выбрать между двумя вариантами, обратите внимание на мороженое Cinnamon Swirl, в котором кусочки тускло-липкого рулета с корицей смешаны с основой из бобов ванили. Помимо этих самых продаваемых булочек, есть множество других вариантов, включая кексы, печенье, кексы и замороженные мини-буханки (некоторые из которых не содержат глютен). В то время как Yelpers говорят, что по утрам в выходные очередь очередь почти исчерпывается, они обещают, что ваше терпение окупится, когда вы откусите один из булочек с корицей, которые тают во рту.

Рич Л./ Yelp

Приветливый персонал, большое количество сидячих мест, разумные цены и высокое качество — это лишь некоторые из факторов, которые отличают эту пекарню, где пончики — звезда шоу. Пончики готовятся каждое утро свежими и имеют множество классических вкусов (французский хлебец, шоколадный коготь медведя, красный бархат), а также менее распространенные (батончик из кленового бекона, малиновый твист, яблочный оладий). «В тесте есть что-то величественное», — говорит один Йелпер, указывая на воздушную, пушистую текстуру лакомства. Yelpers указывают на сухарики, слоеные кремы и булочки с корицей, как на обязательные блюда здесь.Из пикантных блюд также можно отведать бутерброды на завтрак с массивными масляными круассанами.

Adam D./Yelp

Йелперс говорит, что эта семейная кондитерская подает «немного рая» в Golden, но удачи вам в выборе из более чем 20 забавных вкусов в меню. Повседневные варианты включают Diamond White (ванильный миндаль), печенье со сливками, морковный пирог, а сезонные варианты включают лимонно-маковые, шампанское, тирамису и мокко с перечной мятой. Если вы чувствуете себя действительно нерешительно, вы можете приобрести ассортимент мини-кексов и приготовить свой собственный сэмплер.Кстати, если у вас есть диетические ограничения, стоит отметить, что в меню ежедневно есть как минимум один-два безглютеновых вкуса, а если вы позвоните хотя бы за 24 часа, вы также можете сделать специальный заказ для веганов. кексы. Мы упоминали о бесплатном кофе и полосе разбрызгивания, чтобы персонализировать ваше угощение?

Michael U./Yelp

Neil’s собрал лояльных последователей как поблизости, так и далеко, и на это есть веские причины: эта кондитерская предлагает более 30 разновидностей пончиков, достойных похвалы, и может похвастаться быстрым обслуживанием.Yelpers в восторге от бостонских сливок, черничной крошки, французских хлопьев и всех разновидностей желе с начинкой, но один пользователь зашел так далеко, что сказал, что тыквенный пончик — это «глазированный подарок от богов пончиков». Если вам не нравятся пончики, есть множество других способов удовлетворить ваше пристрастие к сладкому — например, печенье, кофейные пирожные и булочки, кексы, дансы и канноли. Или, если вы жаждете чего-нибудь пикантного, возьмите один из бутербродов, приготовленных на сковороде. Только не забудьте добавить ароматный кофе со льдом, который, по словам Йелперс, идеально сочетается с любой выпечкой.

Jenny P./Yelp

Технически это заведение с высоким рейтингом — это гастроном и пекарня — все в одном, так что вы можете получить свой пряный итальянский субфикс и сладкое угощение одновременно. Помимо классических итальянских кондитерских изделий, таких как канноли и пиньоли, а также 10 различных вкусов домашних пирогов Momma Bascio, Yelpers хвалят лимонные батончики Meyer, кокосовое миндальное печенье в шоколаде и печенье с фисташковым кремом. Но если есть один предмет, который, по мнению обозревателей, нельзя пропустить, это такие сливочные масляные пирожные.В хороший день вы можете насладиться любимым выбором за одним из внешних столиков.

Debbie A./Yelp

Yelpers говорят, что владелица этой очаровательной пекарни мисс Дебби «слаще пирогов». И это говорит о многом, учитывая, сколько комплиментов они делают в адрес ее кондитерских изделий. Помимо оригинального основного пирога с лаймом, есть множество уникальных вкусов, которые можно попробовать, например, кокос, маракуйя, манго, гуава и тамаринд — все они доступны в виде ломтиков, половин или целых пирогов.Если лайм вам не нравится, в Sweet Delights можно заказать и другие фирменные торты, такие как вишневый миндаль, морковь и сладкий картофель. По мнению рецензентов, выделяется такой влажный Love Cake. Не можете решить? Не волнуйтесь — мисс Дебби обязательно позволит вам попробовать пироги, прежде чем вы сделаете свой выбор.

Richard R./Yelp

Не нужно ехать в Париж за эклером или круассаном — это уютное кафе предлагает подлинный вкус Франции. Yelpers не перестают восхищаться миндальным круассаном, клубничным крепом Nutella, ветчиной фри и множеством сытных бутербродов из багета.«Маслянистые, слоеные» круассаны — такой изюминкой, что вы можете взять один или два, чтобы пойти с вашим завтраком или обедом. В то время как вы это делаете, не забудьте поймать «сливочный, гладкий» Café Au Lait. Обратите внимание: если вы жаждете их знаменитых блинчиков, вам нужно заглянуть в субботу, чтобы попробовать их.

Пекарня Pu’uwai Aloha / Yelp

Даже если у вас нет диетических ограничений, угощения в этой специальной безглютеновой пекарне обязательно произведут впечатление. Мало того, что их выпечка не содержит ГМО, экологична и сделана из местных ингредиентов, Yelpers говорят, что за нее просто «умереть» — от тортов и печенья до кексов и булочек.Что касается сладкого, Йелперс предлагает булочки с корицей, пирожные с вулканом и чайный пирог с финиками и цуккини. Что касается пикантных блюд, вы не ошибетесь с курицей манапуа, рулетами с песто с базиликом и любыми бутербродами на домашнем гречневом хлебе или багетах в пекарне. Кроме того, пекарня Pu’uwai Aloha Bakery также может учитывать другие диетические ограничения, такие как веганские, без молочных продуктов и без сахара, поэтому не бойтесь спрашивать.

Rise Coffee House / Yelp

Эта кофейня является определением скрытой жемчужины — потому что она расположена в переулке, мимо нее легко пройти.Но Yelpers настаивает на том, что вы не захотите пропустить их аппетитную выпечку и приготовленные вручную напитки эспрессо. Rise известен не только своей «уютной» и «теплой, дружелюбной атмосферой», но и своими кофейными пирожными, кексами и пирогами со сметаной (оба доступны в вариантах без глютена), сладкими и солеными круассанами и булочками. Yelpers говорят, что обязательно должны быть шоколадный торт с миндальным чаем и шоколадно-тыквенный хлеб, а также мексиканский мокко и маття латте с миндальным молоком. Когда позволяет погода, сядьте на один из столиков для пикника или шезлонгов на живописном заднем дворе, чтобы насладиться выпечкой.

Eda X./Yelp

В этой скромной маленькой пекарне, которая находится в перепрофилированном гараже в Южном кольце, не так много сидячих мест, но Йелперс соглашается, что домашняя выпечка настолько божественная, что вы даже не будете возражать. Помимо бутербродов, мороженого и множества утоляющих жажду чаев, есть множество выпечки, которая выпекается на месте небольшими партиями (и с большим количеством безглютеновых вариантов). Рецензенты в восторге от малинового кофейного торта «с приятным привкусом джема», угощения из риса Криспи, тыквенного чизкейка и «легких и ароматных макарон» с разными вкусами, включая фисташковый, эрл-грей, розу и красный бархат.

Йелперс говорят, что это место выделяется мелочами, например, тем, что некоторые торты, печенье и другие кондитерские изделия подаются теплыми, и вам дают влажное полотенце цвета лаванды, чтобы вытереть руки после того, как съели угощение. В теплые месяцы есть восхитительный внутренний дворик, подходящий для собак, где вы можете задержаться в пост-кондитерской коме.

Zsuzsa B./Yelp

Посетители стекаются в это кафе за латте, доступным в Instagram, бесплатным Wi-Fi и круассанами, достойными слюни, которые производятся на месте и бывают, в частности, с миндалем, шоколадом и простыми сортами.Один Yelper даже говорит, что эта маслянистая слоеная выпечка «стоит лишней ямочки на заднице». Особо следует отметить шоколадное печенье с морской солью, которое подается теплым. Эстетика тоже не повредит — Coat Check Coffee находится в историческом Антенеуме и может похвастаться высокими потолками, а также оригинальными витражами и искусной лепниной. Какое бы лакомство вы ни выбрали, обязательно сочетайте его с жирным латте с ириками или латте с фисташками, приготовленными с розовой водой (среди прочего, с молоком из кешью домашнего приготовления или молоком местных трав).

Thai B./Yelp

Кажется, есть много причин, по которым эта голландская пекарня, принадлежащая семье на протяжении четырех поколений, получила пятизвездочный рейтинг Yelp. Но главная причина, по которой Yelpers стекаются сюда, — их знаменитые голландские буквы, которые представляют собой слоеное тесто S-образной формы с начинкой из влажной миндальной пасты и посыпкой сахара сверху. Ящики заполнены множеством других восхитительных угощений, но и некоторые из фирменных блюд включают штопвафели, кофейные пирожные по-датски, speculaas (пряное печенье с ветряной мельницей) и Boter Koek (пирог с миндальным маслом).Пока вы собираете сладости, обязательно попробуйте хлеб ветряной мельницы, который готовят из цельного зерна знаменитой местной ветряной мельницы в центре Пеллы.

Brittany C./Yelp

Декадентские пончики с изысканной изюминкой — вот чем славится эта скрытая жемчужина, спрятанная у шоссе. Йелперы говорят, что пончики с начинкой (с баварским кремом, желе, кокосовым кремом и т. Д.) Являются звездой шоу, и что их отличает, так это то, что они наполнены на заказ, поэтому вы можете быть уверены, что они никогда не будут мокрый.Не пропустите также глазированные пончики с уникальной начинкой — например, глазурь из корицы с жареными грецкими орехами, глазурь из клена с жареными орехами пекан или белый шоколад с кокосовой стружкой. Выбираете ли вы классический, например глазированный черничный торт или яблочный оладий, или одно из их новаторских предложений, например, гоголь-моголь или капучино мокко, вы не ошибетесь.

Samantha P./Yelp

Вы обязательно покинете этот оживленный воскресный бранч сытым, благодаря большой выпечке и сытным пикантным бутербродам (все на домашнем хлебе и выпечке).Yelpers согласны с тем, что фирменные булочки с корицей DV8, которыми они славятся, являются обязательными для заказа. А если вы очень голодны, попробуйте сэндвич с ветчиной и сыром, круассаном «Монте-Кристо» или сэндвич с жареной курицей и мармеладом на масляном южном бисквите. Пока вы ждете свою закуску, остановитесь у хлебной плитки, где вы можете намазать ломтик медовым маслом, яблочным маслом или джемом, чтобы перекусить.

Lei F./Yelp

Местные жители и туристы стекаются в эту типично южную пекарню, где подают настоящие пралине с множеством вкусов, включая кокос, шоколад, арахисовое масло и ром, а также хрустящие бенье из слоеного теста (вместо теста. ).Йелперы не могут перестать хлестать о бенье с пралине (которые, по-видимому, даже не нуждаются в сахарной пудре), а что касается пикантности, они показывают два больших пальца «божественному», «изменяющему жизнь» крабовому мясу. бенье. Среди других фирменных сладостей — подошвы для обуви из пралине (хрустящее печенье из слоеного теста с измельченными орехами и корицей) и кокосовое миндальное печенье. Как советует один Yelper, пока вы балуетесь, вы можете также взять печенье из сладкого картофеля или мини-пирог из сладкого картофеля.

Standard Baking / Yelp

Yelpers настаивают на том, что поездка в эту семейную пекарню стоит того, даже если вы не живете поблизости.Прежде всего, хлеб, который включает в себя сытный немецкий Vollkornbrot, ароматную Focaccia, французские багеты и органический Miche (сделанный из цельного зерна штата Мэн), изготавливается вручную, подвергается естественной закваске, не содержит коммерческих дрожжей и выпекается в течение дня в камне ярусная печь. Круассаны, булочки, булочки и другая выпечка, скрученные вручную, готовятся прямо на виду (благодаря открытой производственной схеме) и часто подаются горячими из духовки. В то время как выбор хлеба и выпечки варьируется в зависимости от дня, Yelpers настоятельно рекомендуют утреннюю булочку, массивный шоколадный круассан, фисташковую улитку, шоколадное собольное печенье, ореховый пекан и пирог с грушевым франжипаном.А пока вы там, можете взять буханку булочки с булочкой или фокачча с розмарином.

Polly C./Yelp

Вероятно, вам будет трудно поверить в то, что все угощения в этой компактной пекарне на 100% веганские и не содержат глютен, но это правда. Не только это, но все, по возможности, готовится из экологически чистых сезонных продуктов с местных ферм. Yelpers говорят, что это «растительный рай», и хвалят оба пикантных варианта, такие как пирог с заварным кремом, пирог со шпинатом и все, что тают с домашним сыром из кешью, а также сладкие угощения, такие как батончик s’mores, блонди из нута. , Французский яблочный пирог и тонкий бутерброд с мятным печеньем.

Koko Bakery / Yelp

Yelpers говорят, что в этой ремесленной пекарне вы можете рассчитывать на несколько вещей: на то, что персонал всегда будет терпеливым и дружелюбным, и что выпечка ручной работы всегда будет на вкус, как будто она только что из духовки. Koko специализируется на французском, немецком и японском хлебе и выпечке, поэтому вы обязательно найдете здесь уникальный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому. Говоря о сладостях, выпечка охватывает широкий спектр, но Yelpers настоятельно рекомендуют булочки с красной фасолью, сковороду с дыней, тосты с крем-брюле и чизкейк с зеленым чаем.Есть также постоянно меняющееся разнообразие булочек, сезонных запеченных пончиков и веганских тортов (например, лимонного мака и груши со специями). Пикантные бутерброды и булочки могут завершить вашу трапезу, и пока вы там, не забудьте взять буханку свежеиспеченного хлеба Коко и забрать домой.

Тина С./Yelp

Елперс говорят, что выпечка в этой очаровательной дыре в стене конкурирует с выпечкой в ​​европейской пекарне, что объясняет, почему они собрали такую ​​базу лояльных клиентов, а также почему многие из их товаров продаются. до того, как они закроются.В дополнение к ассортименту панини и бутербродов для завтрака, Common Good также предлагает ряд уникальных лакомств, таких как плитка из инжира и козьего сыра, круассан с грибной рикоттой или ежевикой, кукурузное печенье с лимоном и шоколадно-вишневый датский пирог. Yelpers отмечают, что лучше пойти пораньше, если вам нужен более широкий выбор вкусностей. Совет от профессионала: вы также можете позвонить заранее, чтобы зарезервировать и купить буханку их знаменитого хлеба, если вы беспокоитесь, что они могут распродаться.

Джесс Б./ Yelp

Легко пропустить эту без излишеств семейную пекарню, которая спрятана в торговом центре. Но Йелперс настоятельно рекомендует отправиться в поход, хотя бы за свежеиспеченными пончиками. Пекарня Heights предлагает свою знаменитую выпечку в течение шестидесяти лет, и помимо пончиков, есть множество печенья, дансов и хлеба. По мнению обозревателей, главными предпочтениями являются пончики с приподнятой глазурью и банановые пончики, рулет с карамельным орехом, яблочные оладьи и сухарики. И если вы можете попасть туда достаточно рано, обязательно купите «огромные, вкусные» кленовые орехи из кленового бекона, но имейте в виду, что они часто распродаются к середине утра.

Rachel L./Yelp

Если вас не впечатляет гладкая, элегантная эстетика этой аутентичной кондитерской и желатерии, то восхитительные макароны и другие сладости должны подойти. От «тающих во рту» круассанов, пирожных и чайных пирожков до аппетитных бутербродов с булочками на завтрак — есть что-то, что понравится как острым, так и сладким блюдам. Yelpers говорят, что угощения не только восхитительны на вкус, но и «очаровательно поданы», а дружелюбный персонал всегда щедро раздает образцы, если вы чувствуете себя нерешительным.Но, без сомнения, рецензенты согласны с тем, что нельзя пропустить макароны, которые имеют множество уникальных вкусов, таких как лимонная роза, праздничный торт и дульсе де лече.

Сэм Х./Yelp

Ищете необычное угощение? Тогда загляните в эту ремесленную пекарню и чайную в тайваньском стиле. Фавориты фанатов — это хрустящая апельсиновая булочка с большим количеством цедры и карамелизированного коричневого сахара и молочная булочка наису с начинкой из изюмного крема. Но если вы хотите чего-то менее сладкого, попробуйте классическую тайваньскую булочку с боло.Лакомства The Foundry выделяются не только дружелюбным обслуживанием, но и качеством продуктов: булочка с красной фасолью сделана из настоящей молотой фасоли, а драгоценные камни ананаса содержат настоящие свежие фрукты. И Yelpers подчеркивают, что нельзя пропустить и их хлеб — особенно пикантный Umami Burst с грибами шиитаке, водорослями и зеленым луком; и шоколадная вишня с французским какао-порошком, бельгийской шоколадной стружкой и терпкой сушеной вишней из Мичигана. Учитывая, что The Foundry славится своими напитками из боба и молочного чая, обязательно запейте любимое лакомство клубничным маття латте.

Ashley L./Yelp

Эта домашняя мини-пекарня и кафе-бар специализируется на европейском хлебе медленного брожения и выпечке. Другими словами, здесь нет ярлыков на кухне — и Йелперс говорит, что это видно. Зарядитесь энергией для похода в горы или дня на склонах с плотным бутербродом с бисквитным завтраком, фриттатой дня или «ароматной и сытной» Croque Madame. Или, если вы сладкоежка, Yelpers хвалят утреннюю булочку с корицей (часть круассана, часть булочки с корицей), которая также доступна в виде хлебного пудинга с йогуртом и кленовым сиропом.Сытные даниши, липкие булочки с орехом пекан и лепешки размером с ваше лицо — вот лишь несколько других интересных моментов. Благодаря очаровательной атмосфере и позитивной атмосфере вы можете просто медленно смаковать эту выпечку и остаться ненадолго.

ПРИМЕЧАНИЕ. По данным Yelp, Uptown Hearth закрыт до 14 апреля 2021 года.

Магазин выпечки Sweet Magnolias / Yelp

Команда мужа и жены, стоящая за Sweet Magnolia, уверенно знает, как взять неподвластные времени угощения и придать им новаторский, но ностальгический оттенок.За привлекательной фиолетовой дверью этой бутик-пекарни, расположенной в историческом районе Джослин-Касл в Омахе, вы найдете множество угощений, от домашних пирожных со свежим джемом до огромных лепешек, похожих на верхушки кексов. Но они наиболее известны своими фирменными вязкими узлами кардамона, которые покрыты липкой глазурью и лопаются от тонкой пряности. Yelpers также в восторге от замороженных пирожных с арахисовым маслом, батончиков из бурбона и пекана и лимонных батончиков. В Sweet Magnolia’s даже есть постоянно меняющийся выбор веганских пончиков.

Mel L./Yelp

Вам не обязательно придерживаться безглютеновой диеты, чтобы насладиться выпечкой в ​​Senza — от домашнего хлеба и пирогов с заварным кремом до печенья, кексов и пирожных. Но если у вас действительно есть целиакия, будьте уверены, вам не придется беспокоиться о перекрестном заражении в этой специализированной пекарне GF. Йелперы удивляются тому факту, что они не могут отличить лакомство Senza от традиционного лакомства с глютеном. Что касается заказа, то обозреватели рекомендуют булочки с корицей, лимоны, слоёные бразильские сырки, морковный пирог и грейпфрутовые батончики (сделанные из настоящих фруктов, а не концентрированного сока).И, к вашему сведению, если у вас мало углеводов, у Senza всегда есть несколько вариантов, чтобы удовлетворить ваши потребности, например, печенье на завтрак и веганские пирожные с черной фасолью.

Robert C./Yelp

Местные жители знают, что в этой эксцентричной кондитерской они могут рассчитывать на одно: потрясающее свежеиспеченное угощение, которое подается с улыбкой. Пекарня Elephantine, возможно, открылась чуть больше года назад, но она уже привлекла лояльную стаю постоянных посетителей как из ближнего, так и из дальнего зарубежья, отчасти благодаря «греховно восхитительному хлебу» и «безупречным» миндальным круассанам.Внутри ящика с выпечкой есть десятки вариантов, но Yelpers в восторге от лимонного мадлен, изюма с изюмом, сладкого и сладкого печенья с шоколадной крошкой и египетского хлебного пудинга с кокосом, фисташками и султанами. Что касается хлеба, они рекомендуют каламата фичелле (которая полна оливок), фокачча с розмарином и идеально жевательный багет. «Вы можете сказать, что ежедневная выпечка всего свежего требует столько любви и заботы, — говорит один из рецензентов. В теплые месяцы выйдите на улицу к одному из столиков бистро в очаровательном переулке и насладитесь наблюдением за людьми с выпечкой.

Элейн У./Yelp

Йелперс называют этот без излишеств старый школьный гастроном и пекарню, расположенную в уединенном квартале, в «оазисе» от суеты города, который никогда не меняется, где можно купить настоящую выпечку по разумной цене и сытные блюда. бутерброды. В каком-то смысле это похоже на «шаг назад во времени». Поскольку емкость крошечная, вы определенно захотите взять с собой все необходимое, и хотя очередь может стать длинной, будьте уверены, она движется быстро. В обеденное время посетители оценят множество горячих и холодных сэндвичей, пиццу фокачча, стромболис и булочки с начинкой (особенно популярны итальянская колбаса, пепперони и баклажаны).Йелперы говорят, что было бы преступлением оставить буханку «небесного» хлеба с корицей со сладкой липкой начинкой или насыщенного шоколадного вихревого хлеба. «Когда я впервые попробовал хлеб, — говорит один Йелпер, — я, честно говоря, немного переживал».

Diana G./Yelp

Yelpers в восторге от пирогов с орехами и печенья, а также от более сытных блюд, таких как жареный цыпленок по-деревенски и сэндвич с индейкой. Кажется, вы не ошибетесь ни с чем в меню!

Дениз С./ Yelp

Внутри этой яркой и веселой пекарни / кухни вы найдете ностальгические, позитивные эмоции и изобилие удобной еды, что объясняет длинные очереди за дверью по утрам в выходные дни. В меню ресторана есть все: от французских тостов-бриошей и веганских блюд с тофу до старинных зерновых тарелок, горячих и холодных сэндвичей. Но как только вы войдете, вы не сможете пропустить кондитерскую, в которой есть кексы, кофейные пирожные, пирожные, хлебный пудинг и многое другое. Yelpers с особым энтузиазмом относятся к печенью snickerdoodle, малиновой и яблочной короне и чайному хлебу (с семенами лимона, пеканом тыквы и фундуком без глютена).Если вы решите присесть и немного задержаться, попробуйте один из знаменитых тостов Дотти Одри, таких как грецкий орех с клюквой с рикоттой и местным медом или лесной гриб с маслом базилика, сыром проволоне, рукколой и тыквенными семечками.

Кекс с перцем / Yelp

Девиз этой изысканной кондитерской — «не просто десерт — это опыт», и когда вы откусите их влажные декадентские кондитерские изделия, вы сразу поймете, почему. Некоторые из них сладкие, некоторые соленые, а некоторые — комбинация того и другого.И хотя меню постоянно меняется, есть несколько вкусов, которые, по словам Йелперс, стоит попробовать: теплый персиковый кобблер, крем-брюле, острый кленовый бекон, бананы фостер и тайский чай. Помимо этих изысканных ароматов, есть некоторые классические блюда, такие как красный бархат, черепаха и шоколадно-арахисовое масло. Чувствуете себя храбрым? Попробуйте один из нетрадиционных вариантов, например сливовый хрен и клубнику халапеньо.

Nichole H./Yelp

Вы можете убедиться, что находитесь в очаровательной парижской кондитерской Nichole’s, благодаря элегантному европейскому декору, кофе во френч-прессе, вращающимся художественным экспонатам на стенах, а также круассанам, макаронам, эклерам, Наполеонам, и все это сделано вручную из царапать.Со стороны кафе есть супы, салаты и бутерброды с багетами, а со стороны пекарни можно отведать множество сладких угощений, таких как малиново-абрикосовый сливочный сыр по-датски или лавандовая панна-котта. Yelpers продолжают возвращаться за ярким лимонным творожным пирогом и плотным семислойным батончиком, а также за пряным пирогом с масляной глазурью.

Boosalis Baking and Cafe / Yelp

Французская выпечка в этом семейном заведении готовится с нуля на сливочном масле европейского качества с использованием проверенных временем традиций выпечки и рецептов, передаваемых из поколения в поколение.Yelpers согласны с тем, что все эти усилия очевидны, если вы откусите хоть один кусок их булочки, круассанов, печенья, миндального печенья, флорентийцев, финансистов и других угощений или бутербродов на домашнем хлебе. Без сомнения, самый популярный продукт в лучшей пекарне Огайо — это сверхбогатое тесто Kouign-Amann — маслянистый круассан, который подают как кекс. Среди других фаворитов — липкие булочки с пеканом, шоколадные круассаны, печенье с имбирем и патокой и печенье с арахисовым маслом, которые, по их словам, могут соперничать с любой европейской пекарней.

Pie Junkie / Yelp

Yelpers говорят, что они все еще мечтают о пирогах, которые они съели в этом магазине, который расположен в самом сердце модного района Plaza. В то время как вкус заваренных пирожков и пирогов, приготовленных в скретч-соусах, регулярно меняется, фаворитами являются «декадентский» французский шелк, S’mores с домашним зефиром, Drunken Turtle, Pumpkin Crumble, Coconut Cream и Pecan pie with a poop взбитых сливок кленового бурбона. Если вы настроены на определенный аромат, вы можете позвонить заранее, чтобы сделать предварительную покупку, так как некоторые из них могут распродаться в течение дня.Доступны глубокие ломтики блюд всех сладких сортов, но Йелперсы говорят, что они настолько хороши, что вы можете съесть целый пирог.

S.F./Yelp

Не судите об этой уличной пекарне и кафе по ее обложке — хотя она может выглядеть как небольшая и скромная кофейня, она полна восхитительных фруктовых дани, пирогов с заварным кремом и многого другого. Йелперы восхищаются булочками с корицей, матовыми кленовыми плитками (длиной почти в фут) и шелушащимися медвежьими когтями (в абрикосе, вишне или когда-либо популярной марионнике).Если вы ищете что-то с большим количеством протеина, обозреватели рекомендуют сытное яйцо с беконом и круассан с чеддером. Кстати, вот забавный факт: ваша ледяная ява не будет разбавлена ​​водой, потому что в Seal Rock используются кубики кофейного льда. А если вы предпочитаете сидеть и наслаждаться едой, а не брать ее с собой, поблизости есть небольшая зона отдыха, покрытая травой, со столами и стульями.

The Sweet Life Bakeshop / Yelp

Этот уютный десертный уголок известен как лучшая пекарня в штате благодаря своему кремовому банановому пудингу.Но пусть будет известно, что они подают семь уникальных вкусов пудинга каждый день (с некоторыми сезонными вариантами), такими как персики и сливки, арахисовое масло и соленая карамель. Yelpers продолжают возвращаться за кексами «влажные, тающие во рту», сладким картофельным пирогом с легкими пряностями и перевернутым ананасовым пирогом. Если вы изо всех сил пытаетесь решить, не беспокойтесь, — говорит один Yelper: «Здесь вы не ошибетесь».

Lena J./Yelp

В этом кондитерском и кафе в европейском стиле, которое уже несколько десятилетий работает в самом сердце Федерального холма, готовят не только элитные пироги, торты и торты для особых случаев, но и каннолис , пирожные, кексы, булочки и печенье для импровизированной тяги к сахару.Yelpers настоятельно рекомендуют съесть кусочек лимонного муссового торта, торта с ириской крошкой или знаменитого фруктового торта от Pastiche. И достойные желания лимонные квадраты достаточно малы, чтобы вы могли съесть два или три, не чувствуя себя виноватым. Лучшая часть? Pastiche открыт до позднего вечера, так что вы можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому в любое время.

Val O./Yelp

Эклектичное меню этой ремесленной пекарни и ресторана, которое может похвастаться как французскими, так и тайскими элементами, включает в себя как блины, так и карри.Посетители ценят не только непринужденную обстановку и прекрасный вид на отель, но и качественную выпечку, такую ​​как легкие слоеные миндальные круассаны, насыщенные пирожные Nutella, миниатюрные пироги с орехами пекан и шоколадное печенье с беконом. А поскольку Le Spice продает на территории собственный домашний хлеб, вы можете взять с собой деревенскую буханку или багет для серьезного обновления сэндвичей.

Marianne B./Yelp

Почувствуйте вкус Парижа в этой шикарной кондитерской в ​​самом сердце исторического центра города Су-Фолс.Yelpers настоятельно советуют взять с собой коробку различных французских макарон — новаторское меню вкусов включает глазурь для торта, шоколадный крендель и фруктовые хлопья. Но они также говорят, что вы не ошибетесь с лимонными круассанами, фаршированным бенье, клубничным чизкейком и невероятно декадентской «Шоколадной мечтой». Поскольку днем ​​в выходные дни здесь может быть много людей, Йелперс рекомендует сэкономить комнату на обед и заскочить сюда на десерт, который вы не скоро забудете.

Alan G./Yelp

Makeda’s уже более 20 лет удовлетворяет сладкоежек местных жителей и туристов.Итак, очевидно, есть причина, по которой их считают лучшей пекарней в штате. Может быть, это южное гостеприимство, а может, все 16 вкусов их знаменитого печенья сделаны из ингредиентов премиум-класса. Грешно мягкое и сладкое масляное печенье, конечно, тезка пекарни, и его нельзя пропустить. Посетители говорят, что шоколадное печенье с пеканом и лимонный пирог из ледяной коробки одинаково достойны слюни. Что бы вы ни делали, Йелперс настаивает на том, чтобы вы попробовали банановый пудинг, который готовят из домашнего масляного печенья Makeda вместо ванильных вафель.

Paper Route Bakery / Yelp

Определенно найти Paper Route несложно — у него тот же адрес, что и у ресторана, и вам нужно будет направиться назад, чтобы найти окно небольшой пекарни. Но как только вы это сделаете, вы найдете множество уникальных сладких и соленых угощений, приготовленных из всех органических ингредиентов. Если вы не в восторге от популярного печенья с молочным коктейлем, Йелперс говорит, что вы не пожалеете, попробовав домашние пироги со льдом, глазированную булочку на День благодарения или Пао де Кейджо (жевательный сырный бразильский рулет, который случайно оказался глютеном). -бесплатно).Yelpers говорят, что владелец всегда улыбается и всегда рад раздать щедрые образцы, пока вы решаете, что заказать. «Бог поможет вам, если вы попадете туда, когда печенье еще свежее», — говорит один рецензент.

Ellen G./Yelp

Эту модную городскую пекарню отличает то, что почти все в меню имеет латынь. Не только это, но и благодаря открытой планировке вы можете наблюдать за кондитерами в действии, когда они создают потрясающие шедевры — от даниш и масляных круассанов до мясных пирогов и макарон.Йелперс согласны с тем, что вся выпечка на вкус так же хороша, как и внешний вид, особенно чизкейк из маракуйи, круффин churro dulce de leche, бриошь с крем-сыром из гуавы и красочный выбор макарон. Хотите чего-нибудь пикантного? Попробуйте теплый кубинский круассан или пирог Ропа Вьеха. Кроме того, если вы хотите отточить свои собственные навыки выпечки, Fillings & Emulsions предлагает регулярные занятия по всему, от того, как сделать идеальный эклер до ламинирования теста для слоеного теста.

Stowe Bee Bakery & Cafe / Yelp

Прогуляйтесь по этой теплой, гостеприимной пекарне в самом сердце исторического города Стоу, и вы сможете выбрать из множества различных пирожных, включая кофейные пирожные, кексы и данниши по утрам, а также множество кексов. эклеры, крем-брюле, отдельные чизкейки, печенье, пирожные и батончики во второй половине дня — все приготовлено с нуля из местных натуральных ингредиентов.Yelpers выделяют слоеное печенье с медовым маслом, булочку с клубникой и бри, поповер с кленовым маслом и липкие булочки с корицей (которые, как правило, распродаются каждое утро). Если вы жаждете чего-нибудь пикантного, Stowe Bee также подает бутерброды на завтрак с домашним печеньем и панини на ланч с местным хлебом.

Hadassah B./Yelp

Безупречный сервис, уникальные напитки эспрессо и домашняя атмосфера — вот лишь несколько причин, по которым Yelpers дали этой пекарне пять звезд.Расположенный в переоборудованном доме с местными произведениями искусства на стенах, это место, где вы захотите задержаться ненадолго с книгой или другом. Выпечка готовится каждое утро свежей, и ассортимент может незначительно варьироваться ото дня к дню. Но рецензенты хвалят деревенский морковный торт, кексы с черникой и тыквой и корицей, а также соленое шоколадное печенье. В хороший день вы можете насладиться любимым лакомством за столиком во внутреннем дворике, где на Агоре иногда проходят местные представления с живой музыкой.

Anne Z./Yelp

В этой небольшой, но очаровательной пекарне может быть не так много сидячих мест, но она обязательно заставит вас почувствовать себя желанным гостем благодаря веселой пастельной палитре, ностальгическому старинному саундтреку и очень дружелюбному персоналу. По словам Йелперса, если есть что-то, что вы должны попробовать в Tasty Doux, так это слойки со сливками, которые наполняются прямо перед вами и имеют восхитительную рассыпчатую начинку, которая добавляет неожиданный хруст. Хотя оригинал кажется самым популярным, слойки также могут иметь множество других вкусов, таких как шоколад и зеленый чай, на которые вы должны оформить специальный предварительный заказ.Среди других фаворитов фанатов — «легкий и пушистый» тирамису, кексы с панданом в индонезийском стиле, мини-муссы и макароны.

Sher Y./Yelp

Это кофейня, модный коктейль-бар или ремесленная пекарня? Как оказалось, TipTop — это все три, а это означает, что вы можете получить латте, возлияния и кондитерские изделия одновременно. Займите место в баре или, если вы с компанией, на большом открытом столе и попробуйте популярное имбирное печенье с патокой или тыквенный маффин с глазурью эспрессо, от которых Yelpers, похоже, не может насытиться.Есть и пикантные варианты, такие как помидоры, базилик, тесто с моцареллой, фриттата или бублик с лососем или домашним вегетарианским сливочным сыром. Запейте все это одним из их сезонных латте или суперпродуктов с потрясающим искусством пены.

Michael U./Yelp

В этой непринужденной пекарне, специализирующейся на масляных круассанах и хрустящих багетах, каждую неделю можно попробовать новые вкусные блюда. Их выпечка бывает всех размеров, от мини-кексов и крошечных кусочков песочного печенья до целых буханок хлеба и полных пирожных.Но независимо от того, что вы заказываете, будьте уверены, что утром он был приготовлен свежим, старомодным способом — с нуля. Некоторые из любимых продуктов Yelpers включают грюйер, малиновый сливочный сыр и шоколадные круассаны, сэндвич-печенье (лимонная черника и карамель с арахисовым маслом), темный шоколадный медово-миндальный пирог, а также миниатюрные яблочные и тыквенные пироги. Совет от профессионала: если вы развлекаетесь или собираетесь на званый обед, возьмите один из знаменитых слоеных тортов или фруктовых пирогов Batch Bakehouse (популярным выбором является пирог с пеканом из бурбона).А поскольку они часто распродают определенные товары, зайдите пораньше, чтобы купить желаемое, или позвоните заранее, и персонал с радостью зарезервирует его для вас.

Пекарня Persephone / Yelp

Если вы ищете идеальное лакомство для апре-ски, обратите внимание на эту шикарную оживленную пекарню, которая предлагает сладкую и соленую выпечку, супы, салаты и бутерброды со здоровым вкусом. Вы можете сесть и позавтракать (вспомните хлебный пудинг, французские тосты и Croque Madame) или просто достать угощение из заманчивой кондитерской.Рецензенты в восторге от черники, нутеллы, круассанов с ветчиной и сыром, а также булочки бриошь с корицей и булочки с черным перцем чеддер. Что касается напитков, они также настаивают на том, что вы не ошибетесь, выбрав латте с медом и лавандой, или латте с куркумой, или «потрясающий» горячий шоколад. В то время как количество сидячих мест в помещении ограничено, Yelpers, похоже, не возражает, благодаря воздушной, позитивной атмосфере, модному декору и, конечно же, патио с костровой ямой (которая открывается, когда позволяет погода).

Nord’s Bakery — в Луисвилле, Кентукки, 40217

Лучшее!
Джо, Луисвилл, штат Кентукки,

Вау!

печенья тоже потрясающие!
Вал, Луисвилл, Кентукки

Обожаю Nord’s! Я отсюда и вернулся, но я думаю, что Норд был, возможно, первой вещью, которую я скучал в Луисвилле, пока меня не было! У них есть лучшие пончики и печенье с желе, которые одновременно восхитительны и восхитительны !!

Mr
Чак, Луисвилл

Почти каждое утро, получая заварной крем, я хотел съесть ПОНЧИКИ С ПАПОМ, поэтому взял выходной в понедельник и привел сына.Вы, ребята, в курсе обслуживания клиентов!

Лучшее !!
Анна, Луисвилл

Абсолютно лучшие пончики! Мой сын и дочь заказали свадебный торт здесь и раздали САМЫЙ ЛУЧШИЙ !! Красивый подробный торт и вкусно.Персонал очень дружелюбный

Лучшее !!!!
Asia, Луисвилл ky

Буквально одержим !! Лучшая пекарня в KY

Зачем есть другие пончики
Эмили, Луисвилл, KY

Я пробовал другие пончики в Луисвилле и других штатах, они даже не сравнятся с пончиками Норда.Я всегда предлагаю людям попробовать пончики. Кленовый топпинг — мой любимый, но на самом деле в Nord’s нет плохих пончиков !!!!

Лучшие пончики в Луисвилле
Дженис, Луисвилл, KY

Абсолютно лучшие пончики — мы довольно придирчивы…. и никогда не разочаровывался в Nord. Все дело в тесте, и Nord’s поставляет.

Лучшие пончики без рук !!
Bryan, Pewee Valley, KY

Серьезно лучшие пончики, которые у меня когда-либо были! Я больше не буду беспокоиться о других пекарнях.Это место, где можно купить печенье, пирожные и пончики! Я живу в Олдхэме, и поездка стоит того!

Торт
Jasmynn Weathers, Луисвилл, ky

Самый лучший торт на день рождения, который я когда-либо заказывала !!!! Я всегда буду получать здесь торт для дочери !!!!

Стало семейной традицией
Бен, Луисвилл

Приводите наших детей пару раз в месяц в течение последних двух лет.Независимо от того, насколько заняты сотрудники, они всегда помнят нас и никогда не беспокоятся о нашем присутствии, если мы должны пообедать. Некоторые из лучших хлебобулочных изделий. Эти парни — легенды, и их легко рекомендовать! Стоит потратить время, чтобы попробовать их!

Свадебное мероприятие
Victoria Conti, Луисвилл, KY

Джессика проделала потрясающую работу с самого начала, когда мы пробовали свадебный торт.Презентация была красивой, а впечатления, которые она предоставила, мы не забудем. Затем она заверила нас, что позаботится о доставке, настройке и правильной установке всего. Она накрыла весь десертный стол, и это было захватывающе! Так много комплиментов нам сказали на стойка администратора. Джессика обеспечивала уровень уверенности и всегда давала мне знать, чтобы я не беспокоился, и у нее есть ebeynfk

.
Пончик может все, что угодно
Майкл, Луисвилл, KY

Мне понадобился подарок к 30-летию в последнюю минуту.Итак, я спросил, могут ли они разрезать глазированный пончик пополам и сформировать # 3, а затем положить неразрезанный глазированный пончик прямо рядом с ним, чтобы сделать # 30. Потом я спросил, можно ли положить клубничную глазурь на оба кусочка. Через 5 минут я получил то, о чем просил! Положили в коробку, и я поехал. Вы уже не часто встречаетесь с этим. Спасибо Nord’s Bakery!

Большие пончики
Бреннон, Луисвилл, Кентукки
В

Nord’s каждое утро готовят лучшие пончики Long John’s, свежие из духовки, они такие вкусные, спасибо nord’s за ваши лучшие пончики Long John’s

Никогда не суди о книге по обложке
Пит Грифф, Луисвилл, KY

Nords — ЛУЧШАЯ пекарня в городе.Никто не может превзойти их продукты ни по вкусу, ни по цене, поэтому люди выстраиваются в очередь, чтобы купить свои повседневные товары. Я хотела получить именинный торт для подруги и слышала о нордах. Прибыли за 30 минут до закрытия, и у них не только был отличный торт, который был стандартным шоколадным тортом на продажу, но они даже украсили его бесплатно. Девушка не любит сладкое, но она не могла перестать хвалить торт.

Приглашение
Ким, Луисвилл, KY

Каждый раз, когда я хожу в нем, всегда пахнет чудесно, и все всегда такие милые.Все, что у меня когда-либо было, было замечательно и недорого. Пекарня Nord — это то, что мне нужно. У них также лучшая глазурь, которую я когда-либо пробовал. Если бы я мог дать им больше пяти звезд из пяти, я бы это сделал.

Торт для детского душа
Лиза, Луисвилл, штат Кентукки,

Сразу хочу сказать Спасибо за красивый торт.Я нашел свое новое место для тортов.

Большой торт
Карла, Раш, Кай

Нашла эту пекарню по GPS, мне нужен был торт на день рождения для моей дочери, пока мы были в городе в поездке в Кингдоме! Зашел, и у них было несколько тортов, и я был в восторге.Еще я набрала несколько печенья и пончиков. АБСОЛЮТНО ВКУСНО !!! Торт был идеальным, а печенье было лучшим, что я пробовал, руки вниз! Обязательно вернусь в следующий раз, когда буду в этом районе !! Отличное обслуживание клиентов, девушки были такими милыми !!! Определенно A +++++++

Старомодная пекарня
Кевин, Лексингтон, KY

Я вырос в сельской местности штата, и в течение многих лет у нас была местная пекарня в нашем родном городе, пока владелец не ушел на пенсию, а пекарня не закрылась.Nord’s в Луисвилле — единственная другая «традиционная» местная пекарня, которую я когда-либо находил, которая отвечает высоким ожиданиям, предъявляемым нашим местным пекарем. Каждый раз, когда я в Луисвилле, и по особым семейным случаям, я останавливаюсь в Nord’s! Приветливые люди и всегда отличное обслуживание!

Удивительно !!
Angela, Simpsonville, KY

Я прожил в районе Луисвилля все свои 37 лет, но в эти выходные съел свое первое сахарное печенье Норда и был просто потрясен! Не могу поверить, что прожил так долго без этого восхитительного опыта!

Счастливый клиент
Синди, Луисвилл, KY

Nord’s предоставляет пончики для здания, в котором я работаю на День Associate Appreciate.Они раздадут пончики всем сотням арендаторов в нашем доме. Выдающиеся хозяева, и все выстраиваются в очередь за этими знаменитыми пончиками. Спасибо за то, что вы лучший в Луисвилле.

Лучшие дауты около
Кэтлин, Луисвилл, KY
У

Nords самые лучшие пончики.Я не против совершить дополнительную поездку, если в конце для меня будет пончик Holland Crème! Не уходи без него.

Apple Fritter
Дебби, Луисвилл

Я никогда не пробовал от Nord’s ничего, что было бы не на высшем уровне, но Apple Fritter — лучшее, что вы можете найти где-либо.Еще мне нравится атмосфера воскресного утра, когда люди выстраиваются в очередь еще до рассвета. Продолжайте, потому что вы лучшие, что у нас есть!

Donut Artists
Маура, Луисвилл, KY

Пончики лучшие в Луисвилле.

Непревзойденный
Колетт, Бруклин, Нью-Йорк

После 12 лет наполнения себя пончиками Nord’s, я все еще не нахожу себе равных в своем новом доме в Бруклине.Я БЫВАЮ, думая о крутом пончике в форме кренделя. Эластичное мягкое тесто в хрустящей глазури, которая рассыпается при откусывании. Не слишком сладкое — просто достаточно сладкое. Как я скучаю по тебе, Норд.

Давай, мужчина
Крис, Луисвилл, KY

Лучшее в городе.Ага.

Совершенство!
Glynis, Wilmore, KY

Нам нужен был праздничный торт, мы искали на нашем iPhone ближайшую пекарню, и нам так повезло, что Nord’s был рядом! Их обслуживание было превосходным, цены невероятными, а торт божественным! Большое спасибо.Мы вернемся в следующий раз, когда будем в Луисвилле.

Сахарное печенье
Kemberlee, Fisherville, KY

Лучшее сахарное печенье и пончики, которые я нашел с тех пор, как живу в Луисвилле, стоит того, чтобы проехать, и потрясающий персонал.

лучших в Луисвилле!
Кристи, Берлингтон, мой

Вау! Сказочные пончики!

лучших булочек около
kcs, луисвилл, штат кентукки

Большая местная пекарня

5 ЗВЕЗД
БЕТТИ, ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ГОРОД

БОЛЬШОЙ ЗАКАЗ ПО ТЕЛЕФОНУ ДЛЯ НАС ИЗ ГОРОДА С СЕМЬЕЙ В БОЛЬНИЦЕ.СПАСИБО, ЖАСМИН, ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЖИЗНЬ ВЕСЕЛОЙ.

Самый лучший!
Пэм, Луисвилл, штат Кентукки,

Лучшие пончики! Люблю их! Персонал тоже фантастический.

Единственная пекарня, в которую я хожу !!
Мишель, Хендерсон, Кентукки

Я начала ходить в Nord’s в 2012 году, когда мой муж начал ходить в еврейскую больницу каждые 6 недель.Он был на обратном пути из больницы, поэтому решил остановиться на один день и еле смог забрать один из их датских орехов с пеканом, и меня это зацепило. Когда мы возвращаемся каждый месяц для его осмотра, теперь мы забираем датский пекан, чтобы принести с собой домой, потому что мой 87-летний отец подсел на них и хочет убедиться, что мы приносим ему немного домой сейчас. Они самые лучшие и купили свое печенье, чтобы раздать медицинскому персоналу и персоналу отеля в особых случаях. Даже взял один в пекарню в городе, где мы живем, и они даже сказали, что они лучше их.Продолжайте хорошую работу.

Проблемы
Билл, Луисвилл

У меня проблемы с пекарней Норда. Он по дороге в одну из школ, в которой работает моя жена. НЕ МОЖЕТ ПРОЙТИ БЕЗ ОСТАНОВКИ Буквально лучшее.

Лучшая пекарня в Луисвилле !!
Ruby A, Луисвилл, Кентукки

Я покровительствовал этой пекарне с детства, когда это была пекарня Кляйн.Ваши пончики и пирожные не имеют себе равных!

САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПОНЧИКИ !!!
Мэри О’Уитли, Луисвилл, Кентукки

Я ЛЮБЛЮ ВАШИ ПОНЧИКИ !!! Они САМЫЕ ЛУЧШИЕ отсюда до Атланты, штат Джорджия, и обратно! САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПОНЧИКИ !!!!

Удивительная пекарня
Гвен, Луисвилл, KY

Я долгое время был соседом Nord’s Bakery, еще до их открытия.Стыдно сказать, я впервые попробовал две недели назад !! Невозможно описать словами то восхищение, которое я держал в руке с восхищением, наполненным сливками! Я так рада, что они есть в наших краях. Nord’s, ты потрясающий и лучший !!!!!!!! 10 ЗВЕЗД !!

Секрет лучшей выпечки в Луисвилле
Stephanie, Prospect, KY

Я открыл для себя пекарню Nord’s, купив одно из их потрясающих печений и умер за шоколадно-шоколадный торт на мясном рынке Кингсли.Шоколадно-шоколадный торт не изящный, но это лучший шоколадный торт, который я когда-либо ел, и он вызывает привыкание. Следующая проблема возникла, когда я пошел в Nord’s, чтобы купить целиком шоколадно-шоколадный торт для какого-то мероприятия, а затем купил длинный джон с кокосовой стружкой. Теперь я подсела на пончики… О нет! Эти пончики не имеют такого вкуса, как большинство пекарен. Я живу на проспекте и еду в Престон за выпечкой Nord, и час поездки туда и обратно стоит каждого кусочка. Нордс, ты — самая хранимая пекарня в Луисвилле.Желаю дальнейших успехов, но без длинных очередей;). Продолжайте печь!

На удивление хорошо
Анна, Луисвилл, KY

Я приехал в Луисвилл, чтобы поступить в колледж, оставив свой родной город Эвансвилл, штат Индиана. Я всегда думал, что Donut Bank, пекарня в Эвансвилле, лучшая и что здесь нет конкурентов.Мой друг подобрал меня в первый день работы, принеся с собой коробку ваших пончиков, чтобы отпраздновать мою новую работу, и я влюбился. Они были так же хороши, как Donut Bank! Некоторое время спустя я пошел в настоящую пекарню, чтобы купить печенье, чтобы съесть его позже. Это было лучшее печенье, которое я когда-либо ел, даже ЛУЧШЕ, чем у Donut Bank. Спасибо, ребята, продолжайте в том же духе.

Лучшие пончики в городе,
Дана, Станция Вэлли, KY

Моя дочь работает врачом скорой помощи, и однажды утром она принесла домой пончики, наполненные кремом.Это вернуло меня в то время, когда я был ребенком, и у вас были семейные пекарни повсюду … Конвей, Брюггемсмитс, Торнхиллс … все они вышли из бизнеса. В Nords чувствуется старинная пекарня и свежий вкус выпечки. Надеюсь, они останутся в бизнесе навсегда!

День Рождения СПАСИБО !!
Деметрия, Луисвилл, KY

Моя семья обычно ходит в пекарню Хайцмана, и мы ходим туда уже много лет !! Последнее впечатление было ужасным, потому что это место было совершенно не дружелюбным к клиентам.Приближался день рождения моей сестры, и моя мама была так занята планированием вечеринки, что забыла заказать именинный торт !! Мы пошли к Хайцману в надежде, что найдем что-нибудь, что можно использовать, но дама за прилавком была неприветливой и очень грубой, поэтому мы ушли. Я нашла пекарню Норда, и мы решили рискнуть и пойти в эту пекарню. Девочки за прилавком улыбались, были милыми и приветливыми. У них был заранее приготовленный торт, который они предложили украсить. Украшения были просто восхитительны и восхитительны !! Все хвалили яркий цвет самого торта и украшений, а также вкус, превосходящий возможности любой выпечки, которую я когда-либо пробовал.Еще у меня есть пончик в шоколаде, за который можно было умереть! Я покорена и не могу дождаться, чтобы заказать еще много тортов в будущем! Всем и всем рекомендую эту пекарню. Спасибо NORDS за то, что сделали не только мой день, но и день моей сестры (именинницы), а также сделали день моей матери менее напряженным !! Ребята, молодцы 🙂

Торт ко дню рождения
Лаура, Луисвилл, KY

СПАСИБО !!! Торт на день рождения Доры, который вы приготовили на второй день рождения моей дочери, был просто потрясающим! ВСЕ были в восторге от того, как это было мило и вкусно.Теперь у вас есть постоянный клиент. Спасибо!

Торт для свадебного душа
Стефани, Луисвилл, KY

В минувшие выходные я пошел в свадебный душ. У них был восхитительный торт, и я не фанат тортов. Это был ванильный пирог с белой глазурью, по вкусу напоминающий пончики Krispy Kreme.Пришлось позвонить и спросить, откуда это. Ах да, это тоже было мило с сахарными птицами и розами.

Вкусные кексы!
Toccara, Луисвилл, KY

Я второй раз заказываю ванильные кексы в Nord’s за последние два месяца. И, вау, они вкусные !!! По работе коллеги заказывали отсюда пончики, но однажды я решила попробовать кексы.С тех пор меня зацепило. Мне обязательно придется выделить отдельный фонд, чтобы покупать кексы в течение года. Спасибо Норду за все, что вы делаете — теперь я часто посещаю пекарню!

бекон, клен .. офигенно
marty v, луисвилл, ky

пончик с беконом и кленом — лучшая вещь со времен сотового телефона..lol

? Титул
? Голодный, Луисвилл,

какие у вас часы?

Жизнь прекрасна — так уместно
Марта, Луисвилл, KY

Не могу поверить, какая у них свежая и вкусная выпечка! Кокосовые лонг-джоны (пончики), масляные булочки, булочки для гамбургеров, печенье — мы перепробовали их все !! А норды и их сотрудники такие приветливые !!! Они делают все возможное для своих клиентов.

Испорченный ….
Марианна, Луисвилл, KY

После того, как вы попробуете пончики Норда, НИЧЕГО не подойдет !!! Я тоже люблю печенье. Но мой ЛЮБИМЫЙ пончик — это длинные дрожжевые пончики с белой глазурью и засахаренными орехами сверху !!! (Holland Cream занимает второе место !!!)

Пухлые цыпочки из U of L — SAY YUM
, как будто мы дадим вам наши имена !, Луисвилл, KY

Лучшие пончики, которые у меня когда-либо были, слава богу, они находятся в двух шагах от спортзала U of L Humana! Держите их !!!!!!! Держите их !!!!!!!

Фантастика!
Линда, Луисвилл, KY

В этом году отец моего сына заказал ему праздничный торт у Норд.Это был лучший шоколадный торт, который я когда-либо пробовала. Он был таким влажным, а цена была непревзойденной. Все согласились. Все будущие торты я заказываю в Nord’s. Очень вкусно!

Нет ничего лучше Норда!
Matt & Cathy Borden, Pleasure Ridge Park, KY

Если бы я мог поставить Норду 10 звезд, этого все равно было бы недостаточно.Вы не найдете лучшего торта на свой день рождения, юбилей или «Просто потому, что сегодня среда», чем то, что предлагает Nord’s. Попробуйте один раз, и все остальное меркнет в сравнении. Но моя слабость, единственное, от чего я не могу оставаться в стороне, — это пончики Holland Cream. Они потрясающие, у вас не может быть только одного. Это местный бизнес, и они вкладывают во все свое сердце и душу. Я поднял вопрос сына: «Можно нам торт от Норд?» Ответ всегда ДА!

АБСОЛЮТНО ЛУЧШЕЕ!
ПАТТИ, ЛУИЗВИЛЬ

ДРУГИЕ МАГАЗИНЫ ПОНЧИКОВ ВКУС ТОВАРЫ.ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ NORDS ИМЕЮТ ВКУС ДОМАШНЕГО ДОБРА! УДИВИТЕЛЬНО, ЧТО ОНИ В МОЕМ ОКРУЖЕНИИ! СПАСИБО, НОРД!

5 ЗВЕЗД !!!!!!!!!
Мишель, Луисвилл, Кентукки

Замечательная пекарня! Их печенье — мое любимое. Их булочки с маслом восхитительны, их торты просто потрясающие, а цены очень доступные.Рекомендую их всем своим друзьям. Я надеюсь, что они будут существовать еще долгие годы. Спасибо Nords за ваши замечательные продукты.

Определение хлебопекарни от Merriam-Webster

пекарня · эри | \ ˈBā-k (ə-) rē \ : место для выпечки или продажи хлебобулочных изделий .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *