20.02.2024

Каких гусей разводить на мясо: Разведение гусей в домашних условиях

Какую породу гусей лучше выбрать для разведения на мясо в домашних условиях

Среди домашней птицы можно встретить разные породы гусей. Этих пернатых можно выращивать на мясо, перо, для производства яиц, проведения боев и для украшения подворья. О различных специализациях этих шипунов будет рассказано ниже.

Выращивание гусей в домашних условиях

Людям, не связанным с сельским хозяйством неизвестно какие бывают гуси, в зависимости от направления. Человек начал одомашнивать гуся более 3 тысяч лет назад. С тех пор была проведена большая работа по улучшению качеств лапчатой птицы.

Гуси на пастбище

Главными критериями содержания гусиных стай в частном хозяйстве являются:

  • калорийное питание;
  • малый процент самцов по отношению к самкам в подголовье;
  • пруд или водоем на участке;
  • просторный гусятник.

Преимущество гусиной семьи в том, что она может гулять весь день и находить себе свежую траву, которая им необходима.

Внимание! Для поддержания здоровья у поголовья регулярно проводят дезинфекцию и чистку гусиного дома и кормушек, меняют воду.

Какую породу выбрать для разведения на мясо

В мире существует около 80 мясных пород. Эти виды гусей отличаются быстрым наращиванием мышечной массы, прожорливостью и увеличенной массой тушки. Взрослый гусак может весить 10 кг. Наседки дают мало яиц и часто отказываются садиться на кладку. Перед тем как разводить гусей, следует знать, чем тяжелее особь, тем меньше она снесет яиц.

Насколько рентабельна мясная порода можно судить по тому, насколько тяжелым будет взрослый гусь и скороспелость гусенка.

Холмогорская порода

Холмогорскую птицу можно легко распознать по воротнику из кожи и наросту над носом. Половозрелая особь имеет жировой мешок между лапами. Встречается две расцветки породистого гуся — серая и белая. Причем первый вариант покрыт пером цвета стали, а под хвостом белоснежного.

Гусыня дает мало яиц — всего 20-30 за сезон. Чтобы развести стаю холмогоров нужно приложить много усилий.

Холмогорские самцы выглядят величаво

Особенности породы — скороспелость и устойчивость к заболеваниям. Это самый крупный из тяжеловесов, гусак весит 12 кг, гусыня — 8 кг. В год наседка дает 30 яиц весом до 200 г, которые с охотой высиживает.

Важно! Необходимое условие для выращивания холмогорской породы — наличие водоема поблизости. Без воды птица не будет набирать вес и начнет болеть.

Горьковский вид

Гуся выводили как бойцовскую породу, в результате получился вид с хорошей мясной характеристикой.

Особи наделены хорошим иммунитетом и неприхотливостью к корму. Самки дают около 60 яиц за сезон весом 160 г, что является хорошим результатом для мясной специализации.

Выживаемость гусят 90 %, молодняк доживает до половозрелого возраста без потерь. Гуси отлично переносят суровые зимы, к 200 дню жизни достигают половой зрелости и могут приносить потомство. Гусак весит 8 кг, гусыня 6 кг.

Представители горьковской породы наделены крепким кряжистым телом, толстой шеей и массивными лапами. Клюв у бройлера с горбинкой, расцветка сизая, иногда с белыми вставками.

Птица может питаться зерновой смесью, но в кормушку нужно добавлять гравий, песок, ракушку в качестве минеральной составляющей. Как и все представители гусиных, горьковские любят и нуждаются в водных процедурах. Продолжительные выгулы помогут улучшить качество мяса и сократиться кормления.

Для справки! Малоподвижный образ жизни данной разновидности формирует у гусей большую жирную печень.

Африканский гусак

Вопреки своему названию, порода выведена в Азии. Это одна из трех самых тяжелых птиц в гусином каталоге. Вид выведен из дикой разновидности сухоноса и внешне очень похож на него. Отличие составляет нарост над клювом и массивный воротник из кожи.

Африканских гусей можно откормить до 10 кг
  • Основной цвет перьев — палевый, на крыльях — бурый с белой окантовкой.
  • Верх шеи темно-коричневый, клюв почти черный.
  • Тело у гуся приземистое, между лапами в период созревания образуется жировой мешок.
  • Взрослый самец достигает веса 10 кг, самка — 8 кг, при хорошем откорме можно получить особь до 12 кг.

Порода отличается высокой скороспелостью, и спокойным характером, вместе могут уживаться несколько самцов.

Вид считается теплолюбивым, не рекомендовано выращивать африканского гуся в области суровых зим. Яйценоскость невысокая — 40 яиц в год, весом до 220 г. Несушки могут плодиться много лет.

Важно! Для сохранения мясных качеств рекомендовано скрещивать африканца с породами — тяжеловесами.

Тулузский вид

Тулузские гуси были выведены во Франции в 17 веке и выращиваются для производства мяса и жирной печени. Современный вид особи — это массивное серое туловище, которое расположено горизонтально к земле, крепкие лапы, средней длины шея и короткая голова с крупным клювом.

Встречается также кошельковая разновидность породы, у этих птиц под клювом свивает кожа в виде кошелька. Такой вид более полный, но дает меньше яиц.

Самец тулузской породы

Цыпленок быстро набирает вес, к 2-м месяцам весит 4 кг. А взрослый гусак достигает массы 10 кг. Яйценоскость невысокая — 40 яиц в год. У несушек отсутствует инстинкт высиживания. Для получения потомства яйца подкладывают под индюшек, кур.

Тулузские гуси требовательны к условиям жизни, для содержания им необходим сухой и теплый сарай с доступом чистой воды. Птица боится сквозняков, в помещении нужно поставить контейнеры с песком, в котором она будет чистить свои перья.

Следует знать! Тулузские гуси очень чувствительны к влажности. В птичнике подстилка должна быть всегда сухой.

В России этот вид мало распространен из-за своей требовательности к теплым погодным условиям. Особи в основном используются для скрещивания с другими разновидностями для улучшения мясных качеств.

Эмденская порода

Породистый эмденский гусь был выведен в восточной Германии. Мясо птицы обладает высокими вкусовыми характеристиками.

Внешний вид пернатого:

  • Овальное тело, горизонтально поставленное к земле на мощных ногах.
  • Толстая шея гуся средней длины, клюв оранжевого цвета, под ним образуется кожная складка.
  • Расцветка оперенья — белоснежная.

Гусак весит 10 кг, половая зрелость достигается в полгода, в это же время можно отправлять стаю на забой.

Для получения хорошего мяса и укрепления иммунитета птиц ежедневно выпускают на пастбище. Там они находят для себя витаминное пропитание и доступ к воде.

Особенности откорма гусей при выращивании на мясо

Скорость набора веса и качество мяса зависит от того каким кормом питается гусь. Для скорейшего эффекта, молодняку сокращают продолжительность выгула.

  • В рационе 30 % должны составлять зерновые корма, 70 % — трава и овощи.
  • В качестве добавок используют гальку, мел, костную муку.

К 2,5 месяцам жизни гусенок весит от 4 до 4,5 кг, доля жира составляет 18-24 %. В этот период рекомендован забой поголовья, мясо лапчатых птиц имеет самую нежную структуру.

Для получения полезных микроэлементов и витаминов птицу рекомендуется выпускать на вольный выпас в луга, к воде. Шипуны должны получать доступ к воде, для того чтобы сухой корм не забил им желудок. В качестве полезного питания для гусей готовят смесь из свежей травы, кукурузы, овощей, молочных продуктов.

На выгуле гуси находят одуванчики, клевер, люцерну, подорожник, у водоема собирают водоросли, камыш. Дополнением протеина служат различные насекомые в траве. Питание у пернатых 3-х разовое.

Рекомендовано! Для получения качественного мяса, следует составить для гусиной стаи полноценное питание с ежедневными выгулами к водоему.

Выбор породы яйценосного направления, какая лучше

Гуси в основном разводятся для получения мяса, но имеют крупные высокопитательные яйца.

Для получения большего объема яичной продукции были выведены яйценоские породы.

Кубанские гуси

Не все знают, как называется маленький гусь, способный производить больше всех яиц в год. Это кубанская порода, появившаяся в середине ХХ века.

Кубанский гусак — не очень большой, но дает много яичек

Вес гусака 5,5 кг, гусыни — 4,5-5 кг. В год несушка дает 90 яиц, массой 150 грамм, что является хорошим показателем. Сейчас кубанец популярен в фермерских хозяйствах средней полосы России.

Описание гуся — крепкий корпус на мощных лапах, голова средняя, с воротником кожи, у основания клюва есть шишка.

Порода отличается хорошей морозостойкостью, выживаемостью молодняка, крупными яйцами и высоким вкусовым качеством мясной продукции. Недостатки — это отсутствие материнского инстинкта у гусынь и малый объем мяса. Половой зрелости особи достигают к 10 месяцам.

Для справки! В качестве несушки гусыню держат до 4 лет, затем способность к кладке яиц заметно снижается.

Итальянские

Получены в 70-х годах путем скрещивания местной домашней гусыни и китайской разновидности. Порода сухопутных гусей выводилась для получения жирной печени к фуа-гра. Цель была достигнута, у итальянских шипунов она достигает массы 500 г.

Вес гусака — 6-7 кг, гусыни — 6 кг. Мясо содержит высокий процент белка и оно не жесткое. Несмотря на южное происхождение, порода отлично переносит суровую российскую зиму.

Приятным дополнением к высоким вкусовым качествам стала хорошая яйценоскость. Несушка может принести за год до 90 яиц массой до 170 г. Плюсы — быстрый набор веса, высокий инстинкт высиживания и гармоничный белоснежный корпус тушки.

Китайские

Есть две разновидности китайского шипуна — белая и бурая. Вторая обладает большей продуктивностью яиц. Зато белоснежный гусь имеет желтый клюв с большим наростом, что добавляет птице декоративности, пернатый выглядит хохлатым.

Китайская гусыня не станет хорошей наседкой

В Европе порода известна с 18 века и до сих пор популярна. Используется в качестве материала для выведения новых подвидов.

Птица дает до 80 яиц в год весом до 150 г. Выводимость птенцов достигает 80 %, но только в инкубаторе, несушки — плохие наседки. К 2 месяцам тушка набирает массу 3,5 кг.

Несмотря на яичную специализацию, мясо у китайцев сочное и нежное. Половозрелая особь весит 4,5-5,5 кг. Недостаток разновидности — повышенная агрессивность и суетливость.

Внимание! На выгуле у пород гусей для домашнего разведения улучшается иммунитет, повышается способность к размножению.

Разновидности гусей декоративного направления

В агро-усадьбах хозяева стараются привлечь клиентов интересными элементами на своем участке. Птичье семейство возле пруда заинтересует любителей природы. Особенно выгодно смотрится красивый гусь декоративной породы.

Египетская

Сложно описать какого цвета египетский гусь. Птица небольших размеров — 2 кг имеет гармоничный костяк, голову средних размеров и крепкие ноги красного цвета.

Египетский представитель гусиного племени

Оперенье у особей преимущественно палевого оттенка, на спине бурого, крылья секционно окрашены в черный и белый цвета. На шее кольцо коричневого цвета, клюв и глаза обрамлены темно-рыжими кольцами.

Благодаря своей высокой декоративности, египетского шипуна охотно заводят для питомников, зоопарков, частных подворий.

Курчавая

Довольно редкая порода в России, один из самых изящных представителей гуся, какого можно встретить в разновидностях пернатых. Существуют также название — кудрявый или ленточный.

Курчавая разновидность очень декоративна

Гусак весом до 5 кг, требует витаминного калорийного питания и в силу низкой яйценоскости рассматривается только как элемент декора на участке. Крепкая тушка покрыта лентовидными перьями, они делают силуэт птицы грациозным и изящным.

В течение многих лет селекционеры создавали различные породы домашних гусей. Фермерам остается изучить их преимущества и специализацию, чтобы выбрать разновидность под свои нужды.

Какую породу гусей выбрать для домашнего разведения?

Немалое количество птицеводов интересуются тем, какую породу гусей выбрать для домашнего разведения? Это вопрос заслуживает внимательного рассмотрения со стороны заводчика. Очень важно узнать о плюсах, минусах породы, а также об особенностях содержания птицы, ее рационе. Это позволит фермеру исключить риски, возможные потери, и приумножить поголовье птиц в будущем.

Что необходимо учесть, прежде чем выбрать породу гусей заводчику для домашнего разведения? Прежде всего ему непременно стоит обратить внимание на ключевые аспекты, а именно:

  • продуктивные качества породы;
  • существенные недостатки, если таковы имеются;
  • тонкости кормления;
  • иммунитет конкретной гусиной породы;
  • выживаемость молодняка и взрослой птицы;
  • особенности содержания;
  • инстинкт насиживания и другие факторы.

Когда заводчик определится с тем, какую породу он хочет выбрать, то можно смело приобретать гусят. Возможно, ему нужны птицы мясного направления. Некоторых фермеров привлекают гуси, относящиеся к яичному типу продуктивности, поэтому именно таким породам они и отдают предпочтение.

Какую породу гусей лучше выбрать?

Многих фермеров привлекает особенность гусей. Она заключается в том, что эти птицы потребляют просто огромное количество зелени, сочных кормов, стремительно переваривают клетчатку и очень быстро растут. Особи абсолютно непривередливы в пище – это еще один плюс гусей. Однако высокие продуктивные показатели гусей, крепкий иммунитет, выживаемость особей – это те аспекты, которые волнуют каждого заводчика при выборе.

В большинстве случаев отдают предпочтение тяжелым мясным породам. Крупные тушки и огромное количество столь полезного и вкусного мяса – вот то, что интересует фермеров в первую очередь. Но какие породы гусей для выращивания самые популярны? Как сделать верный выбор и не пожалеть о нем? Вот основные породы гусей, выбрав которые, заводчик останется доволен:

  1. Линдовская порода гусей.
  2. Тулузская порода.
  3. Холмогорская порода.
  4. Гуси Кубанской породы.
  5. Рейнская, Итальянская, а также Арзамасская и Тульская бойцовская породы гусей.

Рекомендуем прочитать статью: Что нужно знать заводчику о разведении и содержании гусей?

Почему домашние птицы именно этих пород заслуживают доверия? Причин этому несколько. Поскольку заводчики хотят иметь особей с высокими продуктивными качествами, отличным иммунитетом и хорошо адаптированным к разным условиям, то они и выбирают гусей вышеперечисленных пород, фото которых можно посмотреть в статье.

Предлагаем посмотреть видео о разведении гусей:

Вы сомневаетесь, какую породу гусей выбрать для домашнего разведения? Хотите получить дельные рекомендации? Исследуете фото пород гусей? Тогда советы из нашей статьи гарантированно помогут выбрать именно ту породу, которая оправдает все ожидания! Продолжить чтение на сайте fermeru.pro.

Как содержать гусей на даче

Автор Евгения На чтение 27 мин. Опубликовано

Содержание гусей на даче

Если вы решили обеспечить свою семью качественным и вкусным мясом, то приусадебного участка вполне достаточно. На нем замечательно поместится дружная гусиная семья. Многие фермеры и птицеводы рекомендуют именно эту птицу для содержания в домашних условиях. Разведение гусей может не только принести пользу в плане обеспеченности мясом, но и приумножить семейный бюджет. Гуси – это еще жир, пух перья.

На какой породе остановить выбор

Перед тем, как отправится за покупкой молодого поколения, задумайтесь, а каких гусей вы хотите разводить?

Чаще всего начинающие птицеводы ставят в приоритет мясные породы. Их выбор достаточно велик, самые популярные – это холмогорские гуси, линдовские, ланские, серые крупные, а также бойцовские тульские. Все эти представители отличаются быстрой скороспелостью. Но при этом должно быть правильное и сбалансированное питание, которое будет содержать сочные корма и зерновые культуры.

В десятинедельном возрасте особь будет достигать около 4,5 килограммов.

Также у породы хорошая выживаемость молодняка, они достаточно неприхотливы, потребляют немного корма и при хорошем уходе быстро набирают вес.

Как содержать гусей летом

В общей сложности разведение гусей в домашних условиях можно разделить на несколько периодов – это летний и зимний. К каждому следует подходить индивидуально.

Если цель, получать мясо только для семейства, и зарабатывать вы на этом не собираетесь, то лучше сконцентрироваться на гусях летом.

В летний сезон получится значительно сэкономить на корме, тем более если есть поблизости зеленое пастбище. Гуси замечательно будут на нем пастись, добывая себе различный корм.

Первый опыт по разведению придет конечно с воспитанием молодого поколения, в возрасте 60-70 дней от роду.

На летний период гусям вовсе не обязательно возводить капитальный птичник, так как они весь день будут находиться на свободном выгуле. А вот сделать так сказать «мобильную» постройку из подручных средств вполне возможно. Для этого понадобятся обычные деревянные рейки, обтянутые по периметру сеткой. Чтоб птичник выглядел прочнее, его оббивают рубероидом.

Можно использовать совсем простой вариант, просто соорудить навес.

Если вблизи с вашим приусадебным участком нет какого-либо водоема, то гусям следует поставить большую емкость с водой, чтоб они могли в ней плескаться.

В самом лучшем варианте, когда недалеко от дома есть пастбище, да еще и пруд, маленьких гусят начинают приучать к выгулу. Делают это в возрасте 7-10 дней. Желательно, что гуси паслись в таких местах, куда остальные животные не пойдут, например, овраг или болотистая территория. Будет вообще замечательно, если на выгульной площадке растут многолетние травы.

От количества гусей завит территория выпаса. На одного утенка должен предназначаться 1 кв. м., на подрастающий молодняк 5 кв. м., на взрослую птицу 15 кв. м. Вечером гусям дают зерновые культуры, в том случае, если луг уже успели изъесть, то и утром.

Содержание гусей на даче может иметь ряд нюансов. В основном дачные дома очень плотно построены и по сторонам окружены различными заграждениями. К сожалению, выпасать гусей становиться невозможным. Тогда выгнут следует полностью исключить и поселить птиц в вольер. Там весь необходимый для быстрого развития и набора веса корм, они будут получать от птицевода.

Содержание и разведение гусей в вольере, смотреть видео:

В возрасте 3-4 недель молодое поколение вполне может питаться различными отходами пищи. Тогда уход намного упроститься. Рацион гусей должны составлять разнообразные корнеплоды, зерновые культуры, водная растительность, скошенная трава. Можно использовать покупной комбикорм.

Максимально быстро утята растут до 70 дневного возраста, далее рост замедляется. Если питание было правильное, с наличием всех витаминов и минералов, то в этом возрасте одна особь будет весить около 4,5 кг. С таким весом гусь готов к забою.

Птичник, где будут содержаться гуси

Если вы решили, что просто вырастить молодняк в домашних условиях для вас мало, и вы хотите в плотную заниматься разведением эти пернатых, то следует позаботиться о помещении. Такие действия просто необходимы, так как гусей нужно будет где-то разместить в холодный период, особенно для получения нового здорового потомства.

Строить птичник можно деревянный, саманный (собственноручно приготовленный кирпич из соломы смешанной глиной), но чаще для построения в домашних условиях используют материал, который остался от прежних построек.

Помещение должно быть очень плотно выстроено, то есть полно отсутствие щелей и отверстий. Этого можно достигнуть с помощью набивания третьей доски поверх двух уже скрепленных. В таком случае щели не будет 100%.

На самом деле гуси очень устойчивы к морозной погоде, но сквозняки для них губительны, как, впрочем, для большинства птиц. Что создать дополнительное утепление, стены внутри птичника следует отштукатурить и побелить.

Крышу нужно делать с наклоном, а сверху выложить рубероид. Лучше, чтоб пол был деревянным, но многие предпочитают оставлять его земляным. В таком случае, нужно его поднять, примерно на 20 см, тогда он защищен от грунтовых вод.

Размер птичника непосредственно зависит от того, сколько голов в нем будет проживать. На одну гуся должен приходиться 1 кв. м. на какой высоте от пола вы решите сделать ока большой роли не играет, главное, чтоб хватало света.

Внутри помещение следует разделить на два отделения, одно поменьше, другое побольше. Перегородка между ними пусть будет с дверями. В первой части гуси будут питаться, в второй отдыхать.

Должное внимание следует уделить подстилке, особенно в зимний сезон. Она должна быть не только качественной, но и в нужном количестве. Для этого используют солому, различные опилки, лузгу от подсолнуха или проса и торф.

Качественно выполненная подстилка обеспечит в помещении тепло и отсутствие сырости. Тогда ваши питомцы будут здоровыми и активными.

Если перья у птицы отсыреют, они станут легко загрязняться и потеряют тепло, тогда гусь простудится. К тому же, птицы, которые мерзнут, потребляют намного больше корма, таким образом пытаясь согреться. Это потянет дополнительные растраты по уходу.

В октябре, перед укладкой на зиму подстилки, слой ее делают около 4-5 см, пол обрабатывают известью.

Подстилку нужно достаточно часто менять, в отделе, где птицы спят, один раз в десять дней, где едят, один раз в пять дней.

Необходимый инвентарь

На одной подстилке обустройство птичника не заканчивается. Следуют разместить кормушки, поилки, гнезда. Хорошо, если рядом будет пристройка, куда можно сложить инструмент для уборки.

Сухой корм можно насыпать в ящички из дерева или фанеры, а вот для влажного, лучше приобрести емкости из метала.

Размер кормушек должен быть внушительным, иначе гуси будут возле них толпиться и не давать друг другу кушать.

Воду в поилках следует менять регулярно, если она будет загрязненной, могут появиться различные инфекции и вирусы. Поэтому уход должен быть постоянным. В качестве поилок можно использовать разнообразные емкости, начиная от обычного корыта, и заканчивая обрезанными трубами.

Гуси очень активно ведут себя возле воды поэтому, чтоб подстилка не промокла, поилки ставятся на специальные поддоны. В холодное морозное время поилки наполняют горячей водой, во избежание замерзания.

Для гусынь предварительно подготавливают гнезда. Это нужно сделать за месяц, полтора до того, как начнется кладка яиц. В течении этого периода гусыня адаптируется к новому месту и запоминает расположение. На одно гнездо должно приходиться не больше трех особей.

Для сооружения гнезда в домашних условиях модно воспользоваться, например, корзиной или деревянным (фанерным) ящиком. Внутри полученного гнезда кладется плетенный лоточек. С его помощью будет проще извлечь яйца.

Как содержать гусей зимой

Зимой гуси разводятся в основном для получения яиц и выведения потомства. Все это тянет за собой соблюдение определенных правил, температурного режима, освещения, соответствующего кормления. Все эти факторы влияют на яйценоскость.

Все тщательно подготовить нужно еще до того момента, когда будут отобраны особи для дальнейшего разведения.

Должное внимание уделяется гусаку, его породистые признаки должны быть хорошо выражены, а также требуется крепкое здоровье. Если это мясная порода, то мясистость. Самое оптимальное соотношение для гусиного семейства – это один гусь на три гусыни.

Приблизительно в конце зимы начинается яйцекладка. В этом деле важную роль играет свет, от его интенсивности зависит яйцекладка.

С декабря следует начинать увеличивать продолжительность светового дня, и в январе он должен составлять 14 часов. Для этого используются различные лампы. Если вы правильно наладите освещение, то уже по стечению 30-40 дней гусыня начнет нестись.

Важный момент – это вовремя забрать яйца, если будет перепад температуры, они значительно снизятся в выводимости. Желательно забрать яйца из-под гусыни еще теплыми и охладить самостоятельно (13°С-17°С). Хранить их можно не дольше 10 дней, в противном случае выводимость очень снизится.

Перед тем, как гусыня буде откладывать яйца, и весь это период, ее нужно обеспечить сбалансированным кормом. Кормление следует осуществлять трижды в сутки:

  1. На утро – влажные мешанки, зерновые культуры и сочный корм.
  2. На вечер – такой же рацион, как и утром.
  3. На ночь – пророщенное зерно.

Рацион следует наполнить большим содержанием белковой пищи.

За несколько недель до того, как начнется кладка яиц, гусакам добавляют корм из морковки, муки из рыбы, овса и жира рыбьего. В этот момент гусыня должна находится на выгуле. Если этого не сделать, у гусака буде стремительно снижаться вес.

Зимой, как и летом, гусям необходим выгул. Только осуществлять его нужно на очищенной от снега территории. В этот период большое пространство не нужно.

Зимой содержат гусей не только для того, чтоб получать яйца. В будущем из них можно получить потомство с помощью инкубатора или положив их под несушку.

Если у вас небольшое домашнее хозяйство, то конечно же лучше, чтоб яйца подкладывались под несушку. Она будет за ними ухаживать весь период высиживания. И не только, а станет еще и заботиться о вылупившихся малышах.

Для этого нужно выбрать достаточно взрослую особь, в возрасте 2-3 лет. Наседки остаются в том месте, где несли яйца, только их нужно отгородить друг от друга, иначе могут возникнуть драки. В этот период им нужен покой и тишина, легкий доступ к пище и еде.

Как и чем кормить

Разведение гусей в домашних условиях подразумевает подготовку корма на зиму заранее. За летний период нужно накосить травы, чтоб было около 15 кг сена. Сделать запас сочного корма до 35 кг (морковки, свеклы). Это все с расчетом на одну особь.

В качестве сена хорошо использовать разную луговую траву. Можно специально высеять люцерну или клевер.

Также, из зелени можно приготовить силос, для этого ее сначала доводят до брожения, а потом консервируют. Такая смесь приравнивается к свежей зелени, что положительно сказывается в зимний период на пищеварительной системе.

Не перестают ценить и корма водного происхождения, различные веточки, березовые, липовые, осиновые листья, хвоя ели. Если в близи есть дуб, можно запастись желудями. Только перед подачей их нужно высушить, очистить и проварить на протяжении часа. Затем их измельчают и перемешивают с зерновыми культурами.

Если вы хотите сбалансировать корм как можно лучше, то накопайте червей и поселите их в ящики с землей в подвале. А зимой давайте гусям.

Из вышесказанного становиться понятно, что разведение гусей в летний период намного проще, чем в зимний, но это полностью реально. Может случиться так, что вы решили просто содержать гусей для обеспечения своей семьи мясом, а потом увлеклись, и занялись массовым разведением. Можно сказать, точно, что все материальные и эмоциональные, которые вы потратите, к вам вернуться вдвойне.

Какой нужен уход за утятами можно посмотреть на видео:


Гуси на даче – Разведение гусей на дачном участке

Разведение гусей на даче. Разведение гусей на даче дело весьма перспективное, выгодное и мало затратное. Если вы живёте в городской квартире, однако у вас есть дача, на которой желаете разводить гусей, то эта статья для вас.

Выращивать гусей на даче можно для разных: для получения мяса, яиц, а так же пуха и пера. Конечно, в дачных условиях скорее всего не получиться разводить гусей в больших масштабах, однако вполне возможно обеспечить свою семью полезнейшими продуктами гусеводства. Ухаживать за гусями не сложно, они не прихотливы к условиям содержания, ну так почему же не попробовать заняться эти увлекательным и интересным делом. Из этой статьи вы узнаете много подробностей разведения домашних гусей на даче: в каких условиях их содержать, какими кормами кормить и как правильно ухаживать.

Домашние гуси
– это очень скороспелая птица. Только представьте, всего лишь за 2 месяца гусёнок способен увеличить свою живую массу в 40 раз! Таким образом, гусь к возрасту всего 2 месяца будет весить уже 4-5 килограмм.
Выбор породы

Перед тем, как завести себе на дачу гусей, необходимо определиться с породой. Выбирать породу необходимо исходя из целей разведения гусей: если вы хотите разводить гусей на мясо, то соответственно следует выбирать мясную породу. Так же можно исходить из ваших личных предпочтений. При более масштабном разведении следует обратить внимание на плодовитые породы гусей (кубанских, китайских, эмдемских), яйценоскость которых не менее 75 яиц в год. Таким образом, с одной взрослой гусыни можно получить в год 40-50 голов гусят, который после выращивания имеет общий вес 150-200 килограмм. Способность размножаться у гусей остаётся в течении 4-5 лет.

Содержание гусей на дачном участке

Домашние гуси очень хорошо переносят сильный холод (до -25 градусов). Но при этом не любят сырость и сквозняки. Поэтому помещение для гусей необходимо сделать на должном уровне. Для гусей подойдёт любая хозяйственная постройка, в которой более или менее тепло в зимнее время, отсутствуют всякого рода сквозняки и источники сырости. Полы в гусятнике должны быть сделаны из дерева. На полу обязательно должен быть толстый слой подстилки. В качестве подстилки подойдут опилки, солома сено и другие подручные материалы.

Помещение необходимо оборудовать поилками, кормушками и гнёздами. Все эти приспособления можно изготовить своими руками из деревянных материалов. Гнёзда устанавливаются в тёмных углах птичника из расчёта 1-2 самки на 1 гнездо. Кормушки устанавливают в птичнике исходя из расчёта: фронт кормления на одну голову не менее 15 сантиметров. Поилки устанавливают, руководствуясь расчётом 5 сантиметров на 1 голову.

На даче гусей можно содержать в выгульных условиях, то есть гуси приходят в птичник только на ночь, а днём они гуляют на свободе. Однако всё равно следует сделать небольшой загон, на всякий случай, который будет ограничивать птиц в свободе. Бывают дождливые дни или по какой то другой причине гусей не следует выпускать на волю, в этом случае полезно ограничиться загоном.

Кормление гусей на дачном участке

Кормление гусей на даче дело совсем не трудное. С учётом того, что гуси будут содержаться на вольном выгуле, большую часть дневного рациона они будет получать сами. Несмотря на это гусе в любом случае придётся кормить 1-2 раза в день. Удобнее всего купить комбикорм для гусей и делать на его основе различные влажные мешанки.
Размножение гусей

Домашние гуси – это птицы, у которых очень развит стадный инстинкт и живут они семьями. Родительское стадо необходимо формировать, руководствуясь расчётом 2-4 гусыни на 1 молодого гусака. Гусак в более старшем возрасте способен ухаживать только за 1-2 самками. Именно поэтому каждый год на 20-30% желательно обновлять родительское стадо.

Племенной период у гусей обычно начинается в начале-середине марта. Тогда гусаки начинают ухаживать за гусынями и проявлять к ним больший интерес, а самки начинают свою яйцекладку. К тому моменту, когда самка нанесёт достаточно яиц, она на них садится и начинает насиживание. В это время гусыне необходимо обеспечить полное спокойствие и уединённость. Инкубация гусиных яиц длится примерно месяц. После чего появляются на свет маленькие гусята. После выведения, скорлупу из гнезда необходимо сразу убирать.

После того как гусята обсохли, их необходимо покормить. Первое кормление производят варённым и рубленным яйцом или обезжиренным творогом.

Очень серьёзной проблемой разведения гусей на даче является болезни. Наиболее опасные – инфекционные болезни, которые могут привести к массовому падежу поголовья. Чаще всего болезни возникают по причине неправильного кормления или содержания.

Выращивание и содержание гусей на даче: советы профессионалов

Выращивание гусей в домашних условиях летом возможно даже на даче. Птица быстро растёт и за тёплый сезон можно вырастить на зиму несколько десятков особей и обеспечить себя мясом на все холода.

Однако чтобы такое локальное производство фермеров было успешным, нужно соблюдать ряд правил, которые помогут быстро опериться птице и начать набирать вес. В этом вам также может помочь видео про содержание гусей в домашних условиях для начинающих, расположенное на нашем сайте.

Что нужно знать о разведении гусей в домашних условиях?

Гусь – птица водоплавающая, поэтому разведение уже на ранних этапах роста должно строиться на постоянном доступе к воде. Летом достаточно просто выращивать выводок, так как всегда есть доступ к зелени и траве.

Важно чтобы у гусей было много пространства. Особенно это касается молодняка. Нередки случаи, когда из-за ограничения передвижения птица падает на лапы и не может нормально больше передвигаться. Соответственно и набирать вес она также будет медленно.

Необходимо чтобы участок, где находится птица, был поделён на секторы. На видео видно, что гнезда и место с кормами и водой равно удалены друг от друга. Это делается для того, чтобы в ночлежке у гусей не было сырого места, так как большинство паразитов любит скапливаться именно под пером птицы.

Какое оборудование может потребоваться?

Когда берётся сразу выводок, инкубатор уже не нужен. Если же было решено вывести гусят самостоятельно, потребуется соответствующее оборудование. Для облегчения процесса инкубации нужно выбирать модели устройств, которые имеют функцию автоматического переворота яиц. Советуется использовать такие типы инкубаторов, как Наседка и Блиц, которые рассчитаны на выводок гусей до 100 голов.

С первых дней жизни гусятам нужен корм и вода. Для этого можно выбрать бункерные кормушки и вакуумные поилки. Оборудование позволяет пополнять рацион питания птенцам всего раз в день, так как выдача идёт дозированная.

Особенности выращивания

При выращивании гусей на даче стоит не забывать о поддержании постоянной температуры в первые дни жизни птенцов – она должна быть не ниже +25 градусов, при влажности воздуха не выше 30%. Для этого гусят нужно держать в небольших боксах, где будет постоянный источник света и тепла.

Для поддержания постоянной температуры стоит установить нагревательные элементы, чтобы гусята, чувствовали себя комфортно. Если же этого не сделать, при падении температуры они могут переохладиться и погибнуть.

Как вырастить гусей на даче?

Разведение гусей на даче в летний период

Гуси на даче: как вырастить гусей на даче?

Для многих разведение гусей как бизнес с чего начать – настоящая экзотика. Городские жители видели этих величавых животных только в зоопарке или в детстве у бабушки в деревне. И вот теперь, имея собственный дачный участок земли можно выращивать на нём не только всё, что душе угодно, но и развести кур или гусей. Дело это не сложное и под силу, практически, любому.

У гусей обязательно должен быть загон, где они бы могли коротать ночи, дождливые и холодные дни. Если хозяин фазенды живёт там круглогодично и планирует постоянное разведение гусей (в том числе и земнее) , то сарай должен быть из бруса или бревна и хорошо утеплён. Если гуси будут находиться на даче лишь с весны до осени, то подойдёт и более облегчённый вариант строения.

Необходимо, чтобы у птиц всегда была свежая вода. Каждое утро им нужно наливать новую. Кормление сухим зерном влечёт за собой большое потребление жидкости и от влажного корма у гусей иногда забиваются дыхательные отверстия носа, поэтому они промывают свои носики водой и забавно трясут при этом головами.

Из своего домика гуси должны иметь выход в место выгула. Хорошо, если дачный участок имеет необъятные размеры. На такой территории горделивым птицам будет, где развернуться. Они очень любят травку и станут прекрасной альтернативой газонокосилке. Эти мини-комбайны способны долгое время щипать траву и поднимают голову лишь, когда услышат подозрительный шум или хотят немного отдохнуть от своего полезного занятия. Кстати, без отрыва от травощипательного производства гуси на даче тут же выдадут экологически чистое удобрение, которое подкормит почву.

Такая благостная картина возможна там, где дачный участок имеет большие размеры, и на нём нет грядок с овощами, которые гуси могут затоптать или съесть часть урожая. Но и обладатели четырёх-шести соток при желании могут разводить этих красивых пернатых. Тогда из сарайчика гуси должны прямой наводкой выходить в огороженное место выгула. Можно огородить его частым штакетником, сеткой рабицей. Когда птичкам будет не хватать травы, то хозяину нужно будет подкладывать им скошенную травку. Помимо неё гусям необходимо давать зерно. Они с удовольствием поедают овёс, причём можно купить даже не очищенный и стоит он дешевле. Не откажутся крылатики и от пшена, ячменя, которое тоже стоит не дорого. Мешанка в виде размятого варёного картофеля, моркови, репы с добавлением цельного или молотого зерна такжесъедается ими в мгновение ока. На таком корме гусята вырастут, как на дрожжах, которые им, кстати, тоже полезны. Поэтому хлеб будет для них прекрасным лакомством.

Перед тем, как вырастить гусей на даче, приобрести их, нужно знать, какую породу купить. Принятно считать, что гуси — водоплавующие птицы и их нужно разводить вблизи воды. Да, многие породы с удовольствием плескаются в водичке. Но не все. Гуси, например, итальянской породы в панике разбегаются в разные стороны, когда их пытаются загнать в воду. Поэтому, если дачный участок выходит к водоёму, следует купить водоплавающих гусей.

Содержание гусей на даче полезно и увлекательно. Интересно любоваться красивыми длинношеими птицами. Но наступает час икс — печальный момент, когда гуси должны выполнить своё предназначение. Их мясо – диетическое и очень полезное. Из гусиного пера делаются мягкие подушки, воздушные перины. Если перед хозяином не стоит цель получения таких конечных продуктов, то можно вполне обойтись гусиными яйцами, которые не менее полезны и намного крупнее куриных.

Гуси на даче – это не только забава взрослым и детям, это – природное удобрение для почвы, огромного размера яйца, которым можно накормить двух человек. Поедая в огромных количествах траву, гуси сэкономят силы хозяина на её покосе и финансовые средства на их кормление. Немного зерна, овощей, хлеба и гуси сыты, здоровы и откормленны и выращены до нужных размеров.

Особенности содержания гусей летом и зимой. Советы начинающим

Выращивание гусей в сельской местности или даже на дачном участке решило проблему многих семей по обеспечению себя мясом и яйцами.

Уход за этой птицей несложен – с ним справится даже новичок, а отдача существенная, ведь буквально за первые десять недель гусята достигают веса 4,5 кг, и за летний сезон можно получить до 6 кг мяса с каждой особи.

Выбираем породу

Перед тем как завести птицу, следует определиться с целью ее выращивания. Обычно начинающие птицеводы, тем более дачники, берут питомцев на лето и растят их на мясо, так что и породы в таких случаях следует выбирать соответствующие. Если же вы решили разводить гусей постоянно и держать их круглый год, то не обойтись без пород, которые отличаются высокой яйценоскостью.

Сегодня известно приблизительно 25 пород домашних гусей, которые делятся на:

  • тяжелые. Это крупные мясные особи, хорошо и быстро набирающие вес, которых сложно разводить в домашних условиях из-за низких показателей яйценоскости. Таких гусей приобретают у заводчиков и выращивают до осени. Среди пород популярны тульские бойцовые, ландские, крупные серые, холмогорские, линдовские;
  • легкие – отличаются высокой яйценоскостью, просты в разведении, в промышленном птицеводстве используют именно их. Из пород наиболее часто встречается кубанская;
  • средне-тяжелые. Если вы цените сельский колорит, и практическая сторона вас мало интересует, то в таком случае вам подойдут декоративные породы, у которых не самые высокие производительные показатели, однако внешний вид украсит любое подворье. Среди известных выделяются ленточные гуси с курчавым пером, рейнские особи.

Требования к содержанию гусей

Если на улице еще холодно, а подходящего сарайчика нет, то можно определить их в летнюю кухню. Гусятам 1-5 дней необходима температура в 27-28 градусов, для птенцов 6-15 суток – 24-26, особи до 20 дней уже выдерживают температуру до 18 градусов.

При нарушении режима возможны утраты в поголовье. Тут опасен и перегрев, от которого птица гибнет, и холод – тогда гусята будут держаться скопом и могут передавить друг друга.

Что касается площади, то до трех недель на 1 кв. м может ужиться до десяти особей, в сильную жару – 6-7 штук. Если поголовье большое, то необходимо разделить территорию перегородками. Всегда в свободном доступе должна быть вода и корм.

Летнее содержание гусей

Пробуя себя в птицеводстве, начните с выращивания гусей на убой. Обычно молодняк держат 2-2,5 месяца, и основательные постройки не нужны, тем более что весь день птица находится на улице, заходя в помещение только на ночь. Для содержания подойдет обычный сарай и даже навес, также можно соорудить передвижной гусятник. Последний делают из деревянных реек, которые обтягивают сеткой, а верх покрывают рубероидом.

При поселении маленьких гусят в сарай помещение тщательно убирают, дезинфицируют, очень желательно побелить стены и потолок. На пол насыпают слой соломы в 10-15 см.

Гуси максимально используют подножный корм, поэтому основная проблема с питанием решается на пастбищах.

К выгулу приучают гусят с недельного возраста, при этом птица может пастись там, куда другие животные не пойдут: заболоченные места, овраги и пр.

Если вы ограничены закрытой территорией, то нужно организовать участки для выгула с разнотравьем. Размер пастбища рассчитывается от возраста:

  • для молодняка до двух месяцев достаточно 1 кв. м/особь;
  • птицы от двух месяцев требуют уже 5 км. м/особь;
  • взрослые гуси – 15 кв. м.

Вечером поголовье следует подкармливать зерном, а если места для выгулов уже хорошо изъедены, то и утром.

Содержание гусей на даче может быть вольерным. Обычно такие участки небольшие, пастбища мало доступны, поэтому достаточно соорудить вольер и давать готовый рацион: скошенную траву, комбикорм, пищевые отходы, водные растения, корнеплоды. В корм нужно подмешивать витаминизированные и минеральные добавки, а еще гравий (1 % от массы корма). У птицы отсутствуют зубы, и пища перетирается в желудке с помощью небольших камешков – до 6 мм.

Гуси – птицы водоплавающие, и оптимально, чтобы у стаи был доступ к воде. Но если поблизости нет пруда, озера или речки, то поставьте большое корыто для купания, не забывая менять и подливать воду.

Профилактика заболеваний

У гусей отличный иммунитет, и в большинстве случаев в заболеваниях поголовья или отдельных птиц виноват хозяин. Соблюдение простых гигиенических правил и специальная подкормка уберегут стаю от возможных проблем:

  1. Перед запуском нового поголовья в птичник его следует тщательно убрать и продезинфицировать поверхности. Для дезинфекции можно использовать доступный и недорогой раствор каустической соды (2 %). Им же обрабатывают кормушки, поилки, другой инвентарь.
  2. Вовремя убирать в помещении, не допускать сильного загрязнения подстилки. Если она уже на 25 % влажная, то в ней будет развиваться патогенная флора.
  3. Что касается воды, то ее гуси, конечно, любят. В свободном доступе должны быть и поилки, и корыта для купания летом (если нет водоема). Однако, эта птица крайне восприимчива к мокрой траве, поэтому молодняк лучше не выпускать на пастбище сразу после дождя или если на растениях обильная роса, поскольку это чревато вздутием кишечника либо энтеритом.
  4. Для профилактики бактериальных инфекций кишечника гусятам дают специальную подкормку:
    • на 11-12 день жизни птенца в комбикорм подмешивают кормогризин К-5 из расчета 4 г препарата на 10 кг массы корма;
    • на 13-14 день дают биовит-120 – 0,41 г/кг живой массы;
    • на 15-20 день – параформ (2 г на 10 кг комбикорма).

Обустройство гусятника для зимы

Сделать сарайчик можно из самана или дерева, в последнем случае используют технологию набивания на две положенные рядом доски третьей, которая закрывает щель. Затем деревянные стены конопатят, штукатурят, а внутри обязательно белят известью для дезинфекции. Крышу лучше сделать покатой, сверху ее желательно оббить рубероидом.

Не имеет значения, на какой высоте будут окна, но они обязательно должны быть и обеспечивать достаточную освещенность гусятника.

В идеале, чтобы пол был деревянным, но если у вас не хватило досок, то можно оставить и земляной, только его следует подсыпать сантиметров на 20. Размеры пола (и, соответственно, птичника) зависят от количества особей. Строить необходимо из расчета 1 кв. м пола на одного гуся.

Внутреннее пространство делят на две части – меньшую и большую. В первой секции птицы будут спать, во второй – получать корм. В птичнике нужно избегать сырости, для чего важны не только регулярная чистка помещения, но и подстилка. Зимой лучше пользоваться торфом, лузгой семечек, проса, а также соломой. Перед первым укладыванием подстилки (осенью) пол обрабатывают известью-пушонкой (на один квадратный метр один килограмм средства). Подстилку меняют по мере загрязнения, обычно раз в пять дней в секции для кормежки, раз в 10 дней в «спальне».

Необходимый инвентарь

В стационарном помещении необходимо обязательно иметь:

  • инструменты для уборки, к которым добавится лопата для расчистки снега;
  • поилки, которые ставят на поддоны с сеткой, чтобы расплескавшаяся вода не попадала на подстилку. Доступ к воде должен быть всегда, а в морозы обязательно подливайте теплую;
  • кормушки. Нужно запастись металлическими емкостями для влажного корма, а сухой можно насыпать в ящики из фанеры. Размер кормушек зависит от количества птиц – приблизительно 15 см боковины на одну особь;
  • гнезда. Это могут быть ящики из теса, фанеры (50х65х65 см) или плетеные корзины; для 2-3 самок достаточно одного гнезда. Их ставят за месяц-полтора до кладки, чтобы гусыни к ним привыкли.

Кстати, для увеличения яйценоскости необходим световой режим. С декабря световой день начинают увеличивать с помощью искусственного освещения, доведя его в январе до 14 часов. Можно использовать обычные лампочки из расчета 5-7 ватт на квадратный метр.

Выгул и кормление зимой

Для выгула территорию необходимо очистить от снега, и только потом выпускать гусей размяться. В идеале, если площадь будет 10 кв. м на особь, но и на маленьком участке ваша птица с удовольствием будет принимать солнечные ванны.

Основным источником питания для гусей является трава, но зимой придется обойтись сеном, которое дают как в сухом виде, так и запаренном. Сушить его лучше в затененных, проветриваемых местах, чтобы сохранить полезные элементы. Для сушки берут как разнотравье, так и злаковые культуры, оптимально будет также насушить крапивы и лебеды.

Лакомством для птицы будет силос из бобовых или стеблей кукурузы, а для обеспечения организма всеми нужными веществами и для профилактики заболеваний, силос размешивают с концентрированным кормом.

Питательна и полезна для гусей хвоя, но заготавливать ее нужно в период, когда в ней минимум дубильных веществ – ноябрь-март. Перед скармливанием иголки необходимо измельчить на мясорубке.

Почернение гребня у петухов говорит о развитии каких-то нарушений в организме птицы. Подробнее об этом читайте в нашей статье.

Не знаете, какую породу кур выбрать? Обратите свое внимание на породу Лакенфельдер. Подробнее об этих птицах читайте здесь.

Болезни зимой – как избежать?

В зимний период у гусей могут возникнуть три проблемы:

  • ослабление иммунитета из-за несбалансированного рациона. Необходимо позаботиться, чтобы корма содержали полезные вещества и витамины, и если у вас в хозяйстве наблюдается недостаток корнеплодов, силоса и подобного, можно подмешивать витаминизированные добавки;
  • «застой» птицы из-за недостатка выгула. Выводите стадо в любую погоду (за исключением критических температур), тем более что солнечный свет является отличной профилактикой от развития рахита;
  • простудные заболевания, воспаление лобных пазух, синуситы. Гуси не боятся морозов, но как уже говорилось, они восприимчивы к сквознякам, поэтому следите, чтобы не образовывались щели. Если птица все-таки заболела, то ее необходимо переселить в теплое помещение и лечить сульфаниламидными препаратами, антибиотиками.

Содержание гусей сопряжено с минимальными затратами по сравнению с отдачей. Решив попробовать завести эту живность, вы в любом случае выиграете, даже если выберете только «летний» вариант. И в награду получите вкусное мясо, полезную гусиную печень, ценные перья и пух, которые можно применить в хозяйстве или продать.

Самые мясные породы гусей

Выгоды разведения домашней птицы оценили уже многие дачники. Обычно заводят курочек, иногда − уток. Другую птицу заводят редко. Но если возле дома есть место для выгула птицы, а еще лучше, какой-нибудь водоем, то можно попробовать разводить гусей. Это неприхотливые птицы, которые быстро набирают вес и не требуют много кормов (фуражного зерна). Одним из важных моментов станет при этом подбор породы.

 

При выборе породы домашней птицы обычно обращают внимание на три фактора: «мясистость» (до каких кондиций птица может вырасти), скороспелость (как быстро набирает вес) и устойчивость к болезням. Ниже будут представлены наиболее «увесистые», скороспелые породы гусей.

 

БЕЛОЛОБЫЙ ГУСЬ. Эта порода гусей не будет чемпионом среди гусей-тяжеловесов, но зато достаточно быстро набирает вес. Уже в три месяца гуси этой породы весят 3,6-4 кг. При этом птицы этой породы отличаются сильным иммунитетом, не требуют сложного ухода. Это объясняется тем, что они близки к своим диким родственникам и не перенесли значительных изменений в процессе селекционной работы. Единственный минус этой породы в том, что они пока не имеют широкого распространения, и найти племенную птицу очень сложно.

КУБАНСКИЕ ГУСИ. Очень красивые гуси, имеют характерный окрас – черная полоса сзади на шее, четко окрашенная голова и белое брюшко. Кубанские гуси отличаются высокой скороспелостью, за два месяца достигая массы в 4 кг, а за 2,5 месяца достигает 5 кг и более. В возрасте восьми-девяти месяцев гусята уже готовы к спариванию и яйценоске. В этом возрасте гусыни впервые начинают нести яйца, их количество за год − около 85 штук. Еще одним несомненным плюсом является высокий уровень адаптации к тяжелым погодным условиям. Легко переносят морозы, обладают хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям.

ТУЛЬСКАЯ ПОРОДА ГУСЕЙ. Это мясная порода. Гусаки часто достигают веса в 9 кг, самки немного отстают от них и весят 7-8 кг. Тульские гуси относятся к скороспелым породам, за 50-55 дней откорма они набирают вес до 5-6 кг, причем без особого ухода. Помимо большого веса и скороспелости гуси этой породы отличаются невероятной стойкостью к холодам и различным заболеваниям. Однако у этой породы тоже есть минус – очень низкая яйценоскость, всего 25 яиц в год. Но при этом выживаемость птицы очень высокая, почти 90 %.

ДЕМИДОВСКАЯ ПОРОДА ГУСЕЙ – самая распространенная порода гусей в северных регионах России. На вид это самый обычный гусь, с белым оперением, массивными ногами и большим размахом крыльев. Но их основное преимущество – быстрый набор массы. За восемь-девять месяцев средний гусь может набрать вес 7-8 кг, и это не предел. «Чем же хороша эта порода?» – спросите вы. Ведь есть гуси и потяжелее. А тем хороши, что всего за восемь недель гуси демидовской породы набирают 4-5 кг, а это уже хороший вес для убоя.

ТУЛУЗСКИЕ ГУСИ – на мой взгляд, самый предпочтительный вариант для домашнего разведения. Мясо этой породы отличается хорошими вкусовыми качествами. Вес взрослого гуся достигает 9,5-10 кг. Но вовсе не обязательно держать птицу так долго. В возрасте 50-60 дней молодняк уже достигает веса 5,5-6 кг. Тулузских гусей часто используют для улучшения породы. При скрещивании с гусями других пород получаются очень крепкие, устойчивые к болезням особи с достаточно большим весом.

К нам часто приходят письма с вопросами о бройлерных породах гусей. Действительно, существуют специальные породы гусей, которые набирают вес намного быстрее, чем обычные особи.

Но, в сущности, все бройлеры – это мясные породы птицы. И здесь немалое значение имеет способ выращивания. Бройлерных птиц содержат на минимальной площади, часто в клетках. Кормят высококалорийными кормами – комбикормом.

В результате малого движения и высококалорийного кормления птица быстрее набирает массу. Но вкусовые качества мяса от такой птицы значительно уступают другим представителям. Кроме того, при таком содержании птица очень часто болеет и совсем не имеет устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям.

Дарья РУДЕНКО

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Как организовать бизнес по разведению гусей — Пай.УКР

Из истории известно, как в IV веке до н.э. дикие галлы осадили находящуюся на холме римскую Капитолийскую крепость и попытались захватить её, когда римляне крепко спали. Громко загоготавшие гуси, жившие при храме Юноны, разбудили римлян и те успели отразить атаку. Эта история описана в «Истории от основания города» римского историка Тита Ливия и рассказе Льва Толстого «Как гуси Рим спасли».

Прибывшее к Риму войско перебило всех галлов, так что некому было даже поведать их соплеменникам о поражении.

Разведение гусей – доходный бизнес

Бизнес по разведению гусей в Украине развит слабо, хотя спрос на этот продукт высок. В то же время его доходность составляет около 75%, и даже новичок может справиться с этим бизнесом.

Мясо гусей дешевле, чем говядина, с точки зрения себестоимости, а цена в торговой сети выше, что говорит о большей прибыльности бизнеса.

Гуси набирают товарный вес через 3–4 месяца. Можно получить 250–400 грн за гуся весом 4–8 кг. Кроме того, можно также получить с одного гуся около 0,6 кг гусиного пуха на продажу примерно за 200 грн. Исходя из этого, все расходы фермера могут быть возвращены в течение одного года.

Как разводить гусей

Гуси хорошо приспосабливаются к неволе и, вероятно, были одними из первых диких птиц, одомашненных людьми. Археологи нашли доказательства того, что древние египтяне держали домашних гусей 3000 лет назад. Они были важным источником пищи и жира во всей Европе в средние века. Европейские колонисты привезли домашних гусей в Америку, где они были очень популярны среди фермеров, благодаря мясу, яйцам, перьям и пуху. В наши дни коммерческое разведение гусей было значительно затенено разведением цыплят и индеек, а гусям была отведена роль постояльцев птичьего двора в домашнем хозяйстве.

Выращивать и разводить своих гусей – это весело и выгодно. Многие считают, что гусь может стать отличным питомцем. Этот более крупный родственник утки умен, общителен и прост в уходе, и, как правило, ему нравится человеческое общение. Он охраняет свою территорию и громко предупреждает хозяина об опасности. Так что, если у вас нет сторожевого пса, гусь может его заменить.

Гуси откладывают крупные яйца, их мясо очень вкусное, они хорошо размножаются. Чтобы развести стадо гусей (не путать со стаей гусей диких) самостоятельно, решите, каких именно птиц вы хотите иметь, а затем купите для начала несколько племенных особей. Если вы построите нормальное ограждение и будете правильно ухаживать за гусями в течение всего сезона размножения, ваши гуси, скорее всего, начнут размножаться в кратчайшие сроки.

Выбор правильных гусей

Рассмотрите гусей тулузской или эмденской пород, если вы хотите более крупных птиц. Эти породы весят от 9 до 10 кг и могут откладывать от 35 до 40 яиц за сезон. Гуси крупные и дают много мяса. Если у вас много места для большого вольера и вы хотите более крупных птиц, подумайте о том, чтобы разводить этих гусей.

У гусей тулузской породы большая голова с небольшим клювом и большое тело с выступающей грудной костью. Они, как правило, разных оттенков серого с белой окантовкой вокруг перьев.

У гусей эмденской породы все перья белые и широкие округлые тела. Их глаза светло-голубые, а шеи длинные и похожие на лебединые.

Если же вы захотите маленьких гусей, но больше яиц, тогда к вашим услугам китайские гуси. Они весят всего 5,5–6 кг, но могут откладывать до 50 яиц за сезон. Этих гусей разводят в основном для получения яиц.

Китайские гуси бывают коричневого и белого цветов. Они намного меньше, чем европейские породы гусей и имеют выпуклость, выходящую из основания верхней части клюва.

Севастопольские гуси имеют длинные, белые свернувшиеся перья и отчетливый цветовой рисунок на голове. Севастопольские гуси немного меньше китайских и весят 5–5,5 кг, откладывая всего 25–30 яиц в год. Но если вы ищете причудливых гусей, разведите именно эту птицу.

Купите сильных, здоровых гусей для разведения. Всегда лучше покупать своих гусей лично, потому что вы можете осмотреть их и убедиться, что они здоровы. Здоровый гусь не будет иметь избыточного веса или истощения и будет выглядеть бодрым и живым. У птиц должны быть гладкие перья, сильные ноги и отсутствие видимых физических повреждений или изъянов.

Подождите, пока гуси дорастут до годовалого возраста. В то время как некоторые фермеры ждут, пока стадо достигнет 2-летнего возраста, вы можете разводить своих гусей до года. Прежде чем они достигнут зрелости, они не смогут производить яйца.

Самок гусей (гусынь) можно содержать до 10 лет, тогда как самцов гусей отбраковывают по достижении 6 лет.

Гусиное стадо полноценно, если на 1 гусака приходится 3-5 гусынь. Иногда при разведении гусей возникают ситуации, когда гусак, привязавшийся к сексапильной гусыне, игнорирует ее похотливых подружек. Эта ситуация очень похожа на анекдот из жизни курятника: «Петухи забастовали – куры яйца не несут».

Создание среды обитания гусей

Обеспечьте каждых 4 гусей жилищем размером 4,3 м х 6,1 м. Вольер должен быть закрытым и защищенным от хищников, например, сараем. В этом замкнутом пространстве ваши гуси будут спать по ночам. Если вы размещаете больше гусей, убедитесь, что соответственно увеличен и размер жилища.

Загоняйте гусей в сарай на ночь, чтобы защитить их от таких хищников, как ласки и лисы.

В течение дня гусей следует держать на открытом воздухе на огороженной и накрытой сеткой площадке из расчета не менее 2,8–3,7 кв. м для каждого гуся.

Забор (ограда) должен быть не менее 2 м в высоту, чтобы гуси не могли убежать. Это также предотвратит попадание хищников в среду обитания ваших гусей.

Поскольку гуси едят в основном траву, лучше всего, если они будут гулять по сладкой травке, которую они могут есть в течение всего дня.

Обрежьте крылья гусей, если над местом для прогулки не натянута защитная сетка. Если вы просто планируете использовать ограждение по периметру среды обитания гусей, крылья гусей должны быть обрезаны, чтобы они не улетели. Если вы никогда не делали этого раньше, обратитесь к специалисту, который научит вас это делать. Чтобы обрезать крылья птицы, вам нужно разрезать 10 основных перьев, которые расположены на каждом крыле в направлении спины птицы.

У китайских гусей ограниченные летные способности, поэтому нет необходимости обрезать им крылья.

Некоторые считают, что стричь птичьи крылья неэтично. Если вы согласны с этим мнением, то держите гусей в проволочной клетке.

Итак, перья ваших гусей должны быть подстрижены один раз в год. Никогда не режьте перья, когда они появляются во время линьки и наполнены кровью, словно вены. Если все сделано правильно, обрезка крыльев не навредит здоровью гусей.

Уход за гусями

Организуйте доступ к достаточному количеству воды для купания гусей, чтобы они лучше спаривались. Хотя купание не обязательно, оно будет стимулировать гусей к размножению и увеличит ваши шансы на потомство. Если у гусей нет доступа к пресноводному пруду, вы можете предоставить им место для плавания, наполнив детский бассейн или большой контейнер пресной водой.

Гуси любят траву и другую мелкую зелень, но вам также необходимо обеспечить полноценную коммерческую пищу, предназначенную для водоплавающих птиц. Купленные в магазине корма помогут вам обеспечить нужное питание для каждого этапа гусиной жизни. Гуси также требуют песка, чтобы переваривать их пищу и постоянный источник воды. Чтобы защитить птиц от различных болезней, убедитесь, что их еда и постельные принадлежности не заплесневели, а вода не застаивается.

Если вы планируете выращивать маленьких гусят, вам, конечно, понадобятся гусаки. Гусиные пары часто образуют пожизненные узы и обладают сильными родительскими навыками. В течение весеннего сезона гнездования гусыня строит гнездо и откладывает до 15 яиц. Она насиживает яйца в течение 28–30 дней, пока гусак стоит на страже. Кроме того, вы можете удалить яйца и инкубировать их самостоятельно.

Обеспечьте одно гнездо на каждые 4–5 гусей. Гуси наслаждаются замкнутым пространством, чтобы отложить яйца. Найдите пластиковую ванну объемом 200 литров или больше и вырежьте в ней достаточно большое отверстие, чтобы ваши гуси могли в него попасть. Поместите ванну вверх дном, чтобы у гнезда была крыша. Затем заполните дно контейнера слоем стружки или соломы толщиной 8–15 см. Это обеспечит уютное место для гусей, чтобы отложить яйца.

Вы также можете использовать бочку в качестве птичьего гнезда. Откройте верх бочки, затем положите ее на бок и используйте деревянные клинья с обеих сторон бочки, чтобы удержать ее на месте и предотвратить скатывание. В бочке тоже должен быть гнездовой материал.

Поощрение спаривания

Держите гусей вместе за месяц до сезона размножения. Брачный сезон обычно происходит в начале зимы или весны, в зависимости от климата и места вашего проживания. Чтобы увеличить вероятность оплодотворения, гусаки должны пройти акклиматизацию за месяц до начала брачного сезона.

Вы можете также начать брачный сезон позже, но это может привести к меньшему количеству яиц.

В Европе брачный сезон происходит с мая по июль, но Украина – не Европа.

Кормите своих гусей сбалансированной диетой. Чем здоровее ваши гуси, тем больше вероятность того, что они будут производить здоровые яйца. Диеты гусей в основном состоят из поедания трав, осоки, листьев белокочанной капусты, цветной капусты и салата. В то время как гуси будут клевать насекомых и зеленую травку, они должны быть обеспечены достаточным количеством пшеницы или овса, один раз в день, чтобы дополнить свой рацион. Чистая, свежая вода также должна быть доступна для них в любое время.

Порежьте капусту и салат на мелкие кусочки, прежде чем кормить своих гусей.

Обеспечьте каждого племенного гуся не менее чем 200 граммами зерна и 100 граммами овощей в день.

Если у вас образовались успешные пары спаривания, гусыня начнет откладывать яйца примерно через месяц после брачного периода.

Используйте искусственное осеменение, если вы хотите более эффективного разведения. Если ваши гуси не размножаются естественным путем или вы хотите повысить эффективность размножения, вы можете выполнить искусственное осеменение своих гусей. Для этого положите гусака на колени, стимулируйте его гениталии и соберите его сперму в чашку. Затем выполните осеменение гусыни, введя сперму в яйцевод птицы с помощью шприца.

Если у вас нет опыта искусственного оплодотворения, вам следует попросить об этом специалиста. Осеменение выполняется два раза в неделю с 0,3 миллилитрами спермы.

Гусыни начнут откладывать яйца через 3-5 дней после осеменения.

Собирайте куриные яйца два раза в день. Гусыни обычно начинают откладывать яйца через месяц после начала брачного периода и продолжают откладывать яйца до конца брачного периода. Яйца должны быть собраны в 6-9 утра, затем еще раз днем или вечером. Затем вы должны начать инкубировать яйца, чтобы они вынашивали новых гусят.

Не оплодотворенные гусиные яйца можно есть.

Ваши гусыни снова начнут откладывать яйца в течение следующего брачного сезона.

Размеры гуся (все виды рода «гуси»)

Содержание и питание как факторы влияния на жизненный период гусей

На то, сколько живут гуси в домашних условиях, большое влияние оказывает корм, который им дают. Зоомагазины и рынки лучше в случае с гагачами обходить. Гораздо полезнее для них еда, приготовленная хозяевами собственноручно. Обязательно включать в рацион птиц витаминные комплексы.

Домашняя птица, которая обитает на вольных выпасах, имеет наиболее продолжительную жизнь. Порогом для нее не будет даже семидесятилетие. Известен случай, когда птица доживала до восьмидесятилетия. Сородичи диких видов в неволе много не живут.

Секрет долголетия перелетных пернатых заключаются и в совместной заботе друг о друге, из гусынь и гусаков складываются крепкие сплоченные парные союзы, существующие до конца жизни птиц. Также гусей отличает высокий интеллект. Дикие пернатые могут преодолевать в перелете большие расстояния, у горных пород преимущества в наборе больших высот, десяток километров для них норма. Многие культуры воспевают перелетных птиц в сказках, песнях, сказаниях и мифах. Особенное уважение вызывают качества верности, ума и стойкости. Для древних греческих людей гуси были священные, они жили как домашние любимцы, причем, сколько угодно долго.

В современных условиях, сколько смогут жить подопечные, зависит от того насколько тщательно ухаживать за домашними пернатыми. Они остаются выносливы и в жарких климатических условиях, и в морозы. Но придерживаться определенных норм и правил при разведении водоплавающих все же нужно.

На то, что птицы живут долго, оказывает огромное влияние, сколько питания и в каком качестве они получают, а также от того, сколько о подопечных заботятся. Важен баланс рациона. В меню должны присутствовать зерно и сочная зелень, витамины. Периодически меню может подвергаться корректировки, что зависит от множества факторов, например, состояния здоровья птицы, сезона, погодных условий, периода репродукции и во время кладки яиц.

Совет: Гуси должны быть привиты от тяжелых вирусных болезней. При выявлении заболеваний следует немедленно обращаться к ветеринару и своевременно лечить птицу.

Регулярный выгул на просторном пастбище и водоемы вблизи помогут здоровью домашних водоплавающих. Даже на продуктивность влияет то, плавают ли птицы.

Внимание птицеводов должно уделяться и внешним условиям содержания, в которых живут подопечные гуси. Птичники и загоны должны быть хорошо и правильно оборудованы, в них всегда необходимо поддерживать чистоту и порядок, регулярно чистить пол, кормушки и поилки, устилать чистыми постилками из соломы, опилок и прочего пол, забивать и замазывать щели, чтобы не было сквозняка, проводить периодическую дезинфекцию помещения

На то, сколько живут домашние птицы, оказывает влияние факт ухода за новорожденными гусятами и подросшим молодняком. Самые важные для жизнеспособности малышей являются несколько их первых дней и недель.

Совет: Слабенькие птенцы живут в отдельных помещениях или сооружениях с мягкими условиями, что повысит будущую продуктивность молодых гусей.

Породы гусей для домашнего разведения

Выбор породы зависит от требований, предъявляемых к птице. Чаще всего гусей содержат ради мяса, некоторые породы, кроме того, дают легкоусвояемый жир, большую и очень вкусную печень, используемую для приготовления деликатесов. Породы, отличающиеся высокой яйценоскостью, разводят для получения не только мяса, но и столового яйца.

Яйца утиные

Побочным продуктом разведения гусей считается также пух — его используют для набивки подушек, перин, одеял и зимней одежды.

Гусиный пух разного качества

Кроме того, при выборе породы следует ориентироваться на условия ее содержания, температурный режим и способ выведения молодняка — инкубатор или наседка. Изучив все эти нюансы, легко подобрать породу гусей, подходящую для конкретных условий и отвечающую всем запросам птицевода.

Краткое описание пород приведено в таблице.

ПородаОсобенности и описаниеЖивая масса взрослой птицы (гусыня)Живая масса взрослой птицы (гусак)Яйценоскость, Кол-во, шт. в годМасса яйцаЗабойный вес в возрасте 2-2,5 мес.

Арзамасские

Бойцовая порода, в настоящее время используется как мясная. Оперение белое с серыми перьями6-7 кг7-8 кгот 25 до 30170 г3,5-3,7 кг

Итальянские белые

Мясная порода, можно откармливать на печень. Хорошо развит материнский инстинкт. Окрас оперения белый4,5-6,0 кг5,5-7,0 кг; печень до 500 граммот 45 до 55165 г4,0-4,2 кг

Китайские

Не крупные, но очень выносливые гуси, используются в кроссах для повышения яйценоскости. Окрас серо-белый4,0-4,5 кг4,5-5,0 кгот 45 до 70, в некоторых случаях до 100120 г3,0-3,6 кг

Крупные серые

Мясная порода, можно откармливать на печень. Хорошо развит материнский инстинкт. Серое оперение6-7 кг7-9,5 кгот 30 до 40 г175 г4,0-4,5 кг

Горьковские

Хорошее сочетание яйценоскости и привесов. Не очень хорошие наседки, требуется инкубация. Окрас белый6-7 кг7-8 кг45 г в среднем150 г3,5-3,8 кг

Тульские

Бойцовая порода, также выращивают как декоративную и на мясо. Окрас пестрый, светло-серый, тело приземистое5,0-5,6 кг5,4-6,0 кгот 14 до 17 г150 г4,0 кг

Холмогорские

Тяжелая порода гусей, выращивают на мясо и печень. Оперение серое или серо-белое7,0-9,0 кг8,0-12,0 кгот 15 до 25 г190 г3,9-4,0 кг

Образ жизни

На воле гусеобразные считаются сильными, не терпящими никакой конкуренции. Они могут нападать на соседние гнезда, разрушая и атакуя их жителей.

Гусыни обустраивают гнездо пухом

Обитают пернатые недалеко от водоемов, заросших кустарниками и камышами, или в болотистой местности. Встречаются горные виды, они являются наземными.

Вся жизнь проходит только с одним партнером. Гнезда делают гусыни, обкладывая толстым слоем пуха. В них самки высиживают яйца и заботятся о потомстве, а самцы занимаются охраной жилища от чужаков.

Питаются в основном растениями, щипая их на лугах и пастбищах. Любят зерновые, злаковые, которые добывают на засеянных полях или фермерских участках.

Сон у гусей бывает в полдень и ночью. После возвращения стаи на водоем они пьют воду и перемещаются на открытый ровный берег, где и устраиваются. Спят, опустившись на брюхо, спрятав голову под крыло.

Гусь — птица знаменательная

Что испокон веков ели на Руси? Гуся запеченного с яблоками, кашей, капустой. Русских пород гусей больше чем европейских в два раза. Холмогорский гусь относится к породе крупных гусей. Его можно отличить по наросту-шишке на лбу и по кошельке — кожаной складке под нижней челюстью.

Тульскую же породу гусей разводили для гусиных боёв. Они хорошо переносят суровый климат и непритязательны к кормам. Основной цвет оперения у них серый и глинистый.

В зимнее время до начала яйценоскости гусей кормят овсом, что бы гусь не зажирел и нормально нёсся. Такой рацион применяется с начала ноября и до начала яйцекладки. До этого периода можно давать кукурузу и различные корма для того, чтобы гуси нормально и полноценно росли и полноценно развивались физически. Если вы видите, что гусь достаточно сформированный, то закармливать его не стоит. От зажиревших гусей может не быть потомства, и даже самих яиц можно не дождаться.

Несмотря на большую популярность кур, гуси были одомашнены первыми, о чём свидетельствуют барельефные изображения Нильского гуся, которого разводили в Египте в третьем тысячелетии до нашей эры. Домашний гусь в наиболее существенных признаках сходен с уткой, но будучи птицей преимущественно растительноядной, главным образом пребывает на пастбище, а следовательно больше ходит, чем плавает.

Холмогорские гуси

Для содержания гусей особо тёплые помещения не нужны. Гуси до момента яйцекладки могут спокойно жить на улице в открытых сетчатых вольерах. А уже когда начинается яйцекладка, гусей рассаживают по парам, чтобы сформировать семьи, и вот тогда уже нужно более тёплое помещение, которое не будет подвержено морозам. Часто используется формирование семей из двух гусынь и гусака.

В летний и осенний сезоны, когда нет снега, молодняк кормят днём кукурузой, пшеницей, зерновыми. Можно добавлять комбикорм для цыплят для полноценного рациона. Когда молодняк подрастает, кормёжка происходит утром, когда птица уходит пастись, и вечером, когда птица приходит домой. Кормёжка вечером приучает гусей к дому. Гусь — птица пастбищная, и пастбище ей необходимо. Хорошего полноценного гуся в вольере не вырастить. Основное требование при содержании гусей — это вольный выпас. Если вы ещё не подготовили своё личное подсобное хозяйство для этой птицы, то первое время, их можно содержать в клетках, в которых раньше жили куры. Но это должен быть вольер, а не маленькая клетка.

Гусей выгодно разводить, если есть пастбище. Если гусь питается только травой с небольшой подкормкой, он набирает большую массу. Взрослый гусь может за день съесть до двух килограммов зелени. Столько клетчатки не могут переварить птицы других видов. У гуся особенное строение пищеварительного тракта. У этой птицы пищеварительный тракт в одиннадцать раз длиннее туловища. У мышечного желудка гуся вдвое большая сила давления по сравнению с курами.

Тульские гуси

В целом промышленных гусей можно вырастить без свободного выпаса. В большей мере обязательный выпас относится к крупным породам, таким как Холмогоры. Им нужна свобода, и они должны расти на воле.

Многие гусеводы сходятся во мнении, что инкубация гусей Холмогоров нежелательна. Другие породы можно инкубировать. Холмогоры и Тульские гуси — хорошие наседки.

Разведение гусей начинается с подбора пар. Несмотря на то, что гусыня сама выбирает самца, нужно всё-таки придерживаться определённых правил. Нельзя допускать родственного спаривания. Гусак должен быть на килограмм-полтора тяжелее гусыни. При отборе самцов смотрят на их боевитость, воспроизводительные способности и умение защищать стадо. Каждый год поголовье обновляют на 20-30% молодняком. Гусынь на яйца сажают в конце марта или в начале апреля.

Холмогорский гусь обладает прекрасной приспособляемостью к разным климатическим зонам. Гусей холмогорской породы можно разводить по всей России. Гусь этой породы считается долгожителем и в среднем живёт 15-17 лет, в то время как средняя продолжительность жизни других пород гусей — не более 4-6 лет. Несмотря на большие размеры, мяса в гусях меньше, чем в утке или бройлерной курице. Но многие заводчики гусей используют различные методы для большей яйценоскости или увеличения массы птицы.

Средняя продолжительность лет

Совершенно очевидно, что на длительности жизни пернатого существа во многом сказываются условия, в которых оно проживает, поэтому нельзя ставить знак равенства между домашними и дикими гусями – уже по критерию одомашненности разница становится очевидной.

Как правило, в частных домохозяйствах гусь может протянуть до пяти лет, если же речь идет о промышленном производстве этой птицы, то срок жизни – примерно до трех лет. Впрочем, если не убивать питомца, а ухаживать за ним так же, как будто от него зависит продуктивность чего-либо, вполне можно ожидать, что гусь протянет 15–20 лет, а отдельные особи жили даже по 25 лет.

Практика показывает, что долгожителями чаще других стают те гуси, у которых есть постоянный доступ к свободному выгулу, питанию подножным кормом и возможности поплавать в водоеме. Безусловно, разнообразные заболевания, плохая вода и пища, естественные враги и даже несоблюдение элементарной гигиены могут укоротить жизнь пернатого даже без человеческого вмешательства. Поскольку в домашних условиях дольше всего живут именно те особи, чей способ жизни больше всего напоминает пребывание в естественной среде обитания, не стоит удивляться, что дикие сородичи домашних гусей живут ничуть не меньше. Ученые оценивают среднюю продолжительность жизни дикого пернатого ориентировочно в 18–20 лет, а самую большую опасность для него представляют охотники и любые другие крылатые или четвероногие враги.

Разведение и инкубация

Для эффективного разведения этих птиц, стоит оборудовать каждую из секций гнездами. Они распределяются по одному, на каждые 2 или 3 гусыни. Ширина гнезд должна быть около 0,4 м, а длина – 0,6 м. Высота составляет 20 см.

На дне устанавливают подстилку и покрывают ее гусиным пухом. Для качественного размножения, стоит утеплить помещение, в котором находятся птицы

Особое внимание стоит уделить защите от сквозняков

Для инкубации следует брать яйцо птицы, возраст которой не превышает 4 лет. Перед закладкой яиц в инкубатор, его необходимо нагреть до 38 градусов по Цельсию, и поддерживать такой показатель температуры около 4 часов.

В первые сутки инкубации, температура яиц должна составлять 37-38 градусов. При этом, нужно придерживаться влажности в 60-70%. Лучше всего использовать инкубатор с автоматическим переворотом яиц.

На второй день, яйца охлаждают 2 раза в сутки, до температуры в 33 градуса, охлаждение должно длиться не дольше 20 минут. На пятые сутки яйца необходимо опрыскать раствором марганцовки.

В 28 день инкубации яйца можно переместить в специальный инкубатор, предназначенный специально для вывода гусят. Его внутренняя температура должна составлять 36-37 градусов, а уровень влажности – 75%. Яйца необходимо взбрызгивать водой каждые 6 часов. Гусята могут выводится до 30 дня.  

От чего зависит срок жизни?

Как и любой другой вид живых организмов, гуси живут по-разному долго – чтобы гусак или гусыня стал настоящим долгожителем, нужно, чтобы сошлось очень много различных факторов. Современные специалисты выделили ряд критериев, которые неизбежно влияют на длительность жизни этого вида пернатых. Продолжительность жизни любого существа зависит от того, в каких условиях оно обитает. Принято считать, что при надлежащем уходе со стороны человека его подопечные способны жить намного дольше, но гуси – возможно, единственный биологический вид, кого это утверждение касается весьма мало. В домашних условиях и в природе эти пернатые живут примерно одинаково, поскольку на воле они питаются более правильно и получают возможность поплавать, столь важную для водоплавающих птиц, а в птичниках их тщательнее оберегают от естественных врагов (кроме самого человека) и различных заболеваний.

Речь даже не о том, что одни гусята здоровее других, просто даже у представителей разных пород одного и того же вида длительность жизни может существенно различаться.

В условиях типичного хозяйства это не бросается в глаза, поскольку ставших бесполезными или недостаточно эффективными особей забивают, но выделяют несколько пород, чьи представители еще в момент появления на свет признаются потенциальными долгожителями. Рассмотрим несколько таких пород.

Владимирские гуси, согласно исследованиям, вполне способны прожить 25–30 лет. Долголетие им обеспечивают полезные характеристики, полученные в результате селекции – в частности, особо прочный скелет. На первый взгляд не слишком очевидно как это может помочь, но оказывается, что такие гуси реже травмируются, в целом более устойчивы к воздействию любых внешних факторов, а главное – дольше не дряхлеют, оставаясь подвижными.

Помимо всего прочего, огромное значение для продолжительности жизни гуся имеет и цель, которую ставит перед собой заводчик. Все эти рекорды, которые отмечены в различных сборниках, и заявленная продолжительность жизни отдельных пород – лишь фикция в условиях фермы, где ни одни питомец не продолжает жить после того, как из него выжали максимум пользы.

Старая гусыня уже несется куда реже, чем молодая, ожидать от нее гусят тоже несильно стоит, мясо ее с годами становится все более жестким и невкусным, зато корма ей в любой год нужно одинаковое количество. Это приводит к тому, что большинство фермеров предпочитает не ставить рекорды долголетия со своими подопечными, а просто забивают их, как только те прекращают стремительно набирать вес или начинают снижать темпы производства яиц.

Если говорить о яичных и мясо-яичных породах гусей, то в среднем гусыня выходит на пик своей яйценоскости приблизительно к третьему году своей жизни. Точный «график продуктивности» зависит от специфики конкретной породы – одни гусыни начинают нестись очень рано, зато быстро и «изнашиваются», другим нужно дать чуть больше времени для полового созревания, зато они будут баловать хозяев вкусными яйцами лишний год.

После пяти лет гусыня все еще продолжает нестись, но затраты на ее корм становятся все менее оправданными, а если ее еще и не забить хотя бы сейчас, то чуть позже ее мясо может оказаться вообще несъедобным. Если же по какой-либо причине гусыня теряет свою яйценоскость раньше, чем ожидалось – например, из-за сильного ожирения – забить ее могут и намного раньше запланированного срока.

Жизнь гусей мясного направления еще более скоротечна – яиц они несут довольно мало, поэтому на этот показатель вообще никто не смотрит, ведь по яйценоскости изначально неприбыльной оказывается даже молодежь. Основная цель заводчика – дождаться, пока его питомец наберет максимальный вес, и тут же забить. В юном возрасте молодые гусята мясных пород набирают вес особенно быстро, при этом из-за небольшой изначальной массы корма на их содержание тратится сравнительно немного. Ближе к половой зрелости, когда вес особи превышает три четверти от среднего показателя для данной породы, набор массы неизбежно замедляется, но корма теперь приходится тратить каждый день все больше – этого требуют и габариты птицы, и назревающая половая активность. По этой причине многие фермеры даже не ждут полноценного вступления птицы во взрослую жизнь – как только такая перспектива возникает в ближайшем обозримом будущем, они тут же забивают особь. Из-за этого получается, что пернатые мясной породы вполне могут жить всего лишь год, после чего попадают на стол.

Каким кормом кормить маленьких гусят

Кормление маленьких гусят требует особого внимания.

В первые недели жизни малышам не обойтись без следующих продуктов:

  • кукуруза,
  • ячмень,
  • пшеница,
  • овес,
  • отруби,
  • свекла,
  • вареный картофель,
  • капуста,
  • мясокостная мука.

Влажные корма должны содержать овощи и свежую зелень. Это позволит получить в дальнейшем качественное вкусное мясо.

Гусята не отказываются от гранулированного корма, его можно купить в специализированных магазинах. Гранулированный корм используют в качестве дополнения к основному рациону через две недели после рождения.

Питание от 0 до 2 недель

В первые две недели жизни птенцам необходимы зелень и творог, а также жмых, рыбная мука, кукуруза.

Корм, как правило, замешивают из вареных яиц, мелкого зерна, отрубей и травы – люцерна, клевера, злаковых и бобовых. Через четыре дня после рождения пополнить рацион гусят можно дрожжами, травяной мукой с витаминами.

Питание в 3-4 недели

В этом возрасте можно частично заменить зерно в корме на вареный картофель. В утреннее и вечернее время малышам кроме комбикорма дают мешанки, в дневное время в кормушки кладут овощи и измельченную зелень.

Когда гусята достигнут возраста одного месяца, трижды в день им подкладывают в кормушку пророщенное зерно и свежую зелень.

Питание в 4-8 недель

В этот период необходимо увеличить количество зерновых на 10%, при этом объем шрота и жмыха сократить на 15%.

Рекомендуемые пропорции корма для птенцов в зависимости от возраста в граммах:

  • 1 – 3 недели: 35-100 г,
  • 3-5 недель: 110-270 г,
  • 5 – 7 недель: 270-330 г,
  • 7 – 9 недель: 330 – 340 г.

Важно знать: любые овощи необходимо измельчать до 2 см для птенцов в возрасте до 20 дней и до 5 см в возрасте до 60 дней

Сколько корма нужно, чтобы вырастить гуся – норма

Усредненный рацион питания гусей должен включать в себя 500 г овощей, 700 г зеленых кормов, 500 г корнеплодов, 300 г травяной муки.

В суточное меню рекомендуется включать:

  1. 100 г силоса,
  2. 300 г сенной муки,
  3. 700 г злаков и бобовых,
  4. 1 кг картофеля,
  5. 500 г моркови.

Приблизительный рацион для одной птицы может включать в себя:

  • 100 г овса или ячменя,
  • 45 г отрубей пшеницы,
  • 30 г кукурузы,
  • 400 г свеклы,
  • 20 г травяной муки,
  • 3 г бобовых,
  • 100 г картофеля,
  • 8 г ракушки,
  • 3 г кормового жира.

Таблица с примерным количеством корма гусям в граммах на одну птицу в сутки:

При кормлении влажной мешанкой необходимо обеспечить трехразовое питание. Первый раз гусям дают корм утром, затем после полудня и в вечернее время.

Комбинированное кормление предполагает скармливание осенью и зимой около 200 г силоса, 500 г свеклы, 200 г картофеля. Цифры указаны из расчета на одну птицу ежесуточно.

В племенной период кормить гусаков нужно трижды. Утром и днем птиц кормят влажной мешанкой, в вечернее время дают зерно.

При разработке рациона питания важно учитывать следующие биологические особенности:

  • в племенной сезон в виду снижения поедаемости кормов необходимо повысить калорийность,
  • высокая яйценоскость (более 60%) требует добавки кормового жира в количестве 3-5%,
  • летом при свободном выгуле кормят лишь в вечернее время, чтобы на ночь стая возвращались домой,
  • чтобы гусыни не ожирели, за их рационом следят более внимательно, чтобы не допустить снижения яйценоскости,
  • если гусей откармливают по интенсивной программе на убой, необходимо ограничить их движение, а в корм добавить ячмень, овес, пшеницу и кукурузу,
  • для гусей, разводимых для получения мяса, суточный рацион должен наполовину состоять из зелени, к которой добавляют подсолнечный жмых, бобы, молотое зерно.
  • несушкам еще до начала яйцекладки примерно за месяц начинают давать грубые и зеленые корма (количество кормлений может быть увеличено до четырех раз в сутки).

Правильно подобрав рацион и корректируя его в течение года, непременно удастся получить максимум дохода от разведения птицы за счет продажи вкусного мяса, яиц и пуха.

Где живет суслик?

Суслик обитает в умеренных широтах. Его можно встретить в лесотундре и степях Северного полушария. Чаще всего грызун предпочитает селиться на открытых ландшафтах.

Ведет животное наземный образ жизни. Самостоятельно выкапывает норы, длина которых полностью зависит от почвы. Так, на песчаных землях, она может достигать 16 м, на глинистых не более 8. Внутри норы часто располагается гнездовая камера, тщательно выстланная травой. Там где суслик живет, перед входом можно увидеть песчаные холмики.

Животные активны в дневное время. Они редко далеко отлучаются от своей норы. Селятся грызуны колониями по 19-29 особей. Несколько сусликов постоянно сторожат возле нор. Если они видят опасность, то незамедлительно дают сигнал остальным членам семьи. Чтобы обезопасить свою жизнь, грызуны селятся не вдалеке от животных, похожих на сусликов – сурков. Они также тщательно следят за окружающей обстановкой и при малейшей угрозе издают сигналы. При появлении опасности, суслики становятся на задние конечности и свистят.

Влияние породы на продолжительность жизни гусей

Живут ли гагачи продолжительное время, находится в зависимости и от их происхождения. Пернатые водоплавающие редких разновидностей живут более долго. Особи Владимирских глинистых гусей могут жить 25 либо все 30 лет. Ученые объясняют эту особенность особой полнотой водоплавающих и их широкой костью. За год самки глинистого вида могут принести много яичной продукции. Поскольку в них множество преимуществ, Владимирские птицы ценны по всему миру, причем покупка в любой стране обойдется недешево.

Джавахетские гуси походят на Владимирскую породу, также долгожители. Но следует честь, что старые особи уже не смогут снести много яиц и высидеть большое потомство гусят. Максимальный возраст, когда производительность Джавахетов еще возможна, это десяток лет. Мясо старой птицы теряет нежность и вкус. Хотя на качество продукции от зрелых пернатых разновидность и принадлежность к той или иной породе не имеет значения. Все животные становятся рано либо поздно непригодными в хозяйстве.

Интенсивный откорм гусей

Для раннего забоя гусей держат без выгула и кормят без ограничений качественным комбикормом с добавкой свежей зелени, соотношение кормов равное. В состав комбикорма входит зерно-дробленка, подсолнечный жмых, горох или фасоль, отруби. В него обязательно добавляют поваренную соль, мел, ракушку. Траву косят ежедневно в утренние часы, выдавая ее гусям прямо в помещении для содержания. Количество травы можно не ограничивать.

Откармливание взрослых гусей

При таком кормлении к 70 дням содержания гуси достигают товарной массы, соответствующей породе, и подлежат забою. На откорм одной особи уходит около 12 кг комбикорма и 25 кг травяных зеленых кормов.

Выращивание гусей на мясо как бизнес

Сегодня спрос на гусятину растёт. Большие фермерские хозяйства и птицефабрики разводят в основном кур, уток и индюков, а гусей выращивают в домашних хозяйствах. Реализовывать на рынке гусиное мясо очень выгодно, поэтому разведение домашней птицы может стать семейным бизнесом, от которого птицевод будет получать неплохую прибыль.

С каждого гуся можно получить около 6 кг мяса, деликатесную печень, примерно 2,5 г высококачественного жира, пух и перья. Но прежде чем начинать заниматься гусеводством, следует все тщательно продумать и составить бизнес-план гусиной фермы.

Предполагаемые затраты

Для разведения и содержания гусей в своём хозяйстве фермеру понадобится:

  1. Участок земли для постройки птичника и выпаса стада. Если собственной земли нет, то её нужно будет приобрести.
  2. Сарай или другое помещение для птичника.
  3. Гуси. Птицу приобретать лучше всего у сертифицированных поставщиков.
  4. Документы. Гусиная ферма как бизнес требует оформления различных разрешений, сертификатов и справок. За многие из них придётся заплатить.
  5. Подстилка и корм. На первый взгляд кажется, что для прожорливой птицы нужно будет много корма, а, значит, затраты будут немаленькими. Но в результате всё окупится.

Цены в каждом регионе на строительство птичника, покупку гусят, кормов и всего остального разные. Поэтому следует запастись терпением и исходя из того, что необходимо для гусеводства, подсчитать предполагаемые затраты.

Серый гусь: Страшные зубы и еще более «страшнЫЙ гениталИЙ»Когда начинают нестись гуси, и как улучшить их яйценоскостьКак построить помещение для гусей? Советы по уходу за гусятникомКак быстро ощипать гусей в домашних условиях: лёгкий способ

Выращивание гусей как бизнес – какие могут быть доходы

Разведение гусей почти безотходно, поэтому содержать их выгодно. С этих птиц можно получать и заниматься продажей:

  • мяса;
  • яиц;
  • гусиной печени, которая подходит для изготовления паштета фуа-гра;
  • жира;
  • пуха и пера;
  • молодняка;
  • гусиного помета.

Существует много пород гусей. Одни выращиваются для получения мяса, другие для получения вкусной печени. Гуси живут долго, поэтому выгодно их содержать для получения яиц.

Птицы отличаются хорошим иммунитетом, быстро адаптируются и достаточно неприхотливы. Поэтому болеют они редко и хозяину не понадобится тратить средства на их лечение.

Небольшие фермерские хозяйства начинают гусиный бизнес из выращивания птиц на мясо. Для этого слишком больших затрат не требуется. Если фермер начинает получать прибыль, то он задумывается о расширении хозяйства и начинает сам разводить гусят, которых реализует на рынке. В этом случае понадобится больше затрат, поскольку нужно будет приобрести инкубатор.

Прежде чем начинать гусиный бизнес, составить один план мало. Нужно ещё оценить спрос на товар, проверить наличие конкурентов и приложить немало собственных сил.

Какую породу выбрать

Благодаря работе селекционеров пород гусей существует в наше время достаточно много – около 25. Птицы отличаются внешним видом, размерами, требованиями к содержанию, условиям выращивания, яйценоскостью и другими характеристиками. И новички в мире домашнего птицеводства часто задаются вопросом, какую породу выбрать.

Выбор породы гусей одна из самых важных задач

Породы гусей делятся на три основных категории:

  • Тяжелые, проще говоря, мясные породы. Гуси таких пород дают мяса больше, чем другие, и их целесообразно выращивать для получения продукта питания. Представители этой категории крупные, редко используются в промышленном птицеводстве, так как некоторые породы птиц сложно приобрести, к тому же они далеко не дешевые. Тяжелые гуси отличаются низкой яйценоскостью по сравнению с представителями других категорий, а, значит, сложны в разведении.
  • Средне-тяжелые породы в большинстве своем – декоративные и предназначены для придания приусадебному участку своеобразного сельского очарования. Стоят такие птицы достаточно дорого.
  • Легкие – небольшие птицы, которые хорошо несут яйца, а поэтому просты в разведении. Распространены в промышленном птицеводстве. Едят много, но массы не наедают.

Ниже в таблице приведены основные породы гусей, которых чаще всего выращивают в домашних условиях.

Таблица 1. Основные породы гусей для выращивания в домашних условиях

Порода
Характеристика
Линдовская порода или линда
Относится к тяжелым породам гусей, родом из Нижегородской области. Красивые крупные птицы с белым оперением. Используются в промышленном птицеводстве, так как обладают хорошей яйценоскостью для тяжелых гусей. Гуси с хорошим характером, дружелюбные, неприхотливые в уходе. Разводятся на мясо. Тушки из-за белого цвета пера получаются очень чистые и красивые, с замечательным товарным видом. Средний вес взрослого гуся – от 8 до 12 кг. Гусыни хорошо сидят на яйцах, не бросают гнезда. Гусята растут быстро – в 3 месяца гусенок уже весит около 4 килограммов.
Крупная серая
Крупная серая

Название говорит само за себя – гуси этой породы массивны, а цвет оперения – серый на спине, а на животе – белый. Родина породы – Украина. Вес взрослой птицы – от 6,5 до 9,5 кг. Яйценоскость и жизнеспособность кладки ниже, чем у линдовской породы. Гусята активно растут и быстро набирают вес: в 2,5 месяцев молодая птичка достигает массы тела, равной 4,5 кг. Отличная порода для получения мяса и печени. Неприхотливы в уходе: им даже не требуется водоем для нормального самочувствия. С кормлением этих птиц тоже не возникает проблем.
Рейнская
Рейнская

Порода гусей, относящаяся к категории «средне-тяжелые». Страна происхождения – Германия. Птицы с белым оперением, с хорошими мясными качествами, отличной для этой категории яйценоскостью. Взрослая гусыня весит 5,5 кг, гусак – 6,5 кг. Гусята достаточно быстро набирают массу: в 2 месяца пернатые малыши набирают уже 4 кг веса. Порода используется для получения мяса, а также откармливается для получения жирной печени. Гусыни на яйцах сидят не очень хорошо, потому самостоятельно разводить эту породу новичкам не рекомендуется.
Ленточная порода гусей
Ленточная порода гусей

Декоративная порода гусей, которая была выведена в Европе. Оперение белого или серо-белого цвета. Характерная особенность внешнего вида – длинные курчавые перья на крыльях, хвосте, спине. Ленточные гуси небольшого размера: масса взрослых птиц колеблется от 4,5 до 5,5 кг. Продуктивные качества низкие. Гуси этой породы используются для украшения приусадебного участка.
Кубанская порода гусей
Кубанская порода гусей

Относится к легким гусям. О родине породы название говорит само за себя – эти гуси были выведены в Краснодарском крае. Цвет перьев – серый, иногда с коричневатым оттенком. На спине у птиц этой породы имеется характерная коричневая полоса – так называемый «ремень». Масса взрослой птицы – около 4,5-6 кг. Яйценоскость достаточно высокая, но вот инстинкт насиживания у гусынь плохой. Птица неприхотлива и хорошо приспосабливается к любым условиям содержания.
Итальянская порода гусей
Итальянская порода гусей

Белые птицы родом из Италии. В России появились сравнительно недавно, около 30-40 лет назад

Птица неприхотлива к условиям содержания (ей не важно наличие водоема), молодняк быстро набирает массу – в 2 месяца гусята весят уже 4 кг. Инстинкт высиживания у гусынь развит хорошо

Птицы дают мясо с отменными вкусовыми качествами, а небольшие размеры тушки позволяют использовать птицу для копчения. Выращиваются также и для получения жирной гусиной печени.

Корм для гусей

При кормлении важно правильно сочетать грубые корма с сочной зеленой пищей. В день взрослая особь способна съедать до 2 кг зелени

Для того, чтобы обеспечить такое количество, нужно заблаговременно оградить большое место выгула, при недостаточной площади которого, важно использовать подкормку свежескошенной травой или другими растениями. Если нарушить пропорции в рационе и давать больше злаков, то пернатые начнут стремительно набирать жир и будут непригодны для продажи. Для кормления грубой едой подойдут обычные зерновые (ячмень, кукуруза и др.), производимые на полях. Для мясной промышленности гусей выращивают до 4 месяцев, после чего качество мяса падает.

Чем кормят домашних гусей?

Считается, что им постоянно необходима вода, место для выгуливания и достаточное количество пищи.

Однако, обладая огромным аппетитом, гуси начинают чрезмерно питаться и жиреют, что приводить к ухудшению плодовитости. В таких случаях самкам урезают дневную норму питания вдвое.

Вообще считается, что лучшая пища – это овёс. Но в принципе кормят гусей любым зерном, жмыхом, шротами, хлебом, овощами и разнообразной зеленью, также в корм добавляют минералы.

Гусят кормят отдельно. По первому времени им достается размягченный водой хлеб, мелко порубленные крутые яйца и овсяное либо ячменное тесто. Потом их уже кормят вареным картофелем, отрубями, капустой и другими овощами.

Список источников

  • xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
  • xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai
  • svoimi-rykami.ru
  • stroy-podskazka.ru
  • www.ptichnik.club
  • kotofeev.ru
  • ru.blabto.com
  • zeleniymir.org
  • vsezhivoe.ru
  • polziky.ru
  • kselu.ru
  • mnogo-krolikov.ru

Поделитесь с друзьями!

Крестьянину на заметку

Как научиться выращивать гусей в личном подворье и организовать прибыльный «гусиный» бизнес, рассказывает профконсультант-ветеринар Аграрного центра Томской области Василий Хоменко.
Среди домашней птицы гуси занимают особое место. Если кур разводят, в основном, с целью получить яйца, то гусей больше выращивают ради вкусного, сочного мяса. Пусть оно и уступает по диетическим характеристикам куриному из-за высокого содержания жира, но все равно очень полезно: содержит микроэлементы и витамины А, С, В, в том числе дефицитный для многих В12, минеральные компоненты — железо, цинк, марганец. Особо ценят гусиное мясо за аминокислоты, благодаря которым в нашем организме производятся антитела против вирусов.


Содержание гусей: простор вместо клетки


Для начала поговорим о разведении гусей в домашних условиях. Специфика их содержания заключается в том, что эту «могучую» птицу не получится выращивать в клетках, как кур. Этим объясняется то, что поголовье гусей на подворье обычно намного меньше. Целесообразно разводить их в том случае, если недалеко есть место для выгула — пастбище с водоемом. Гуси любят простор, они должны много гулять, двигаться. К слову, по этой причине гусиное мясо темнее куриного (из-за постоянного движения, в мышцах больше кровеносных сосудов). 


Гуси — водоплавающие птицы, поэтому вода для них просто необходима. Если птицу держать в условиях, максимально приближенных к природным (наличие травяного покрова и водоёма), то она будет меньше нуждаться в домашнем корме. Если природного водоёма нет, надо сделать канаву или наполнить водой корыто. 


Кроме того, гусь — птица довольно умная, прекрасно приспособленная к суровым климатическим условиям, устойчивая к заболеваниям и неприхотливая к пище. Даже в условиях небольшого подсобного хозяйства без особых усилий можно выкормить три-пять, а то и более птиц, которые к осени наберут по 4–6 кг веса каждая.


Для их содержания можно приспособить любое имеющееся помещение. На одного взрослого гуся должно приходиться не менее 1 м² площади пола. В птичнике устраивают лаз для свободного выхода гусей на выгул, причем в летний период загонять птицу в помещение не обязательно, можно оставлять на ночь на выгуле. 


Техника обустройства гусиного гнезда


В деревянных и глинобитных птичниках полы нужно делать на уровне 20–30 см выше земли, чтобы в помещение не проникала грунтовая вода. Необходимый инвентарь для гусей — кормушка, поилка, ясли для сена и ящик для песка и ракушек. При этом особое внимание следует уделять чистоте инвентаря. 


Гнезда (50х50 см) устраивают вдоль стены не позднее, чем за месяц до начала яйцекладки. Гуси не любят сырости в помещениях, поэтому нужно внимательно следить за сухостью подстилки в птичнике и в гнездах. По мере загрязнения верхнего ее слоя добавляют свежий подстилочный материал, через пять дней — в передней половине птичника и через 10 дней — в задней половине, где гуси ночуют. В качестве подстилки используют имеющийся в хозяйстве материал. Годовая потребность в подстилке на одного гуся составляет 40 кг. 


При естественном световом дне гуси начинают нестись в конце февраля — начале марта. Если же с января увеличить для них световой день до 14 часов с помощью электрического освещения и поддерживать в помещении плюсовую температуру, то яйца можно получать и в начале февраля. В морозные дни следует чаще собирать яйца и хранить их в сухом прохладном месте при температуре 5–12°С. Тара для хранения яиц должна быть чистой, сухой, без плесени и постороннего запаха. 


Утром и вечером дают влажные мешанки, полноценные комбикорма, а на ночь — зерно, лучше пророщенное. Скармливают доброкачественное сено и травяную муку из расчета 100–200 г на голову, а также сочные корма. При правильном кормлении и содержании гуси в приусадебном хозяйстве могут быть использованы не менее пяти лет. Признаки полового созревания у них проявляются только к концу первого года жизни. Оптимальным для гусаков считается возраст от 1,5 до 3–7 лет.


Выращивание молодняка


Выводят гусят в тех же инкубаторах, что и другую птицу, или под наседкой. Инкубационный период 28–30 дней, но гусята могут вывестись и в начале 32-го дня инкубации. Продолжительность ее и масса суточных гусят зависят от размера яиц. Из мелких яиц гусята обычно выводятся раньше, чем из крупных. Что-бы вывод не растягивался, гусиные яйца перед началом инкубирования нужно калибровать. 


При выборе наседки предпочтение отдают более старым гусыням. Наседку обычно размещают в том же помещении, где она находится постоянно, но отделяют от остальной птицы перегородкой. Переносить гусыню-наседку в незнакомое место не рекомендуется. Для нее можно отвести обычное гнездо, застелив его чистой соломой. Кормят гусыню два раза в день. Если она в первые дни не сходит с гнезда, ее насильно вынимают и кормят.


В период насиживания необходимо следить за тем, чтобы яйца не опускались на дно подстилки и не выкатывались из гнезда. Наседка должна их полностью закрывать собой. Если она не может закрыть все яйца, надо уменьшить их число. Из-под наседки гусят выбирают после того, как они подсохнут, скорлупу из гнезда удаляют. Когда вылупится последний гусенок, выводок подпускают к наседке. Если одновременно вывелись гусята под двумя-тремя наседками, молодняк объединяют в одну группу и выращивают с одной гусыней.


Кормить гусят надо сразу же, как только они подсохнут. В первые 2–3 дня их кормят 6–7 раз в сутки круто сваренными мелко рублеными яйцами, перемешивая с дробленым зерном, пшеничными отрубями и мелко рубленой зеленью клевера, люцерны, крапивы, разнотравья (из бобовых и злаковых трав), тертой красной морковью. Зелень дают с первого дня жизни в количестве 50% (по весу). Хорошим кормом для гусят являются свежий творог и моченый дробленый горох. По мере взросления гусят число кормлений сокращают. С 20-дневного возраста молодняк кормят четыре раза в сутки. Корма дают в виде влажных рассыпчатых мешанок, в первые дни — на лотках с высотой бортиков 15–20 мм, а за- тем — в деревянных корытцах.


Профилактика и болезни гусей


Обычно гуси устойчивы к болезням, и при надлежащем уходе доставляют минимум хлопот. В качестве профилактических мер рекомендуется содержать их в просторных вольерах, соблюдать гигиену кормления, вовремя менять воду и подстилку, регулярно мыть кормушки и инвентарь, обрабатывать помещения известью, в поилки добавлять марганцовку, а для избавления от кожных паразитов устраивать ванны из песка и золы.


Наиболее распространенные заболевания домашних гусей:


Паратиф — приводит к гибели до 95% птицы на подворье. Недуг очень заразный, провоцируется плохими условиями содержания, перегревом, авитаминозом. Симптомы — сонливость, вялость, понос, гноение век. Для лечения используют антибиотики, препараты фуразалидона.


Рахит — развивается при нехватке витамина Д и отсутствии солнечных лучей. Проявляется в вялости, замедленном росте, размягчении клюва и костей, тонкой яичной скорлупе у самок. В рацион рекомендуется внести дрожжи, рыбий жир, продукты с высоким содержанием витамина Д. Будут полезны и регулярные прогулки в дневное время.


Желточный перитонит — заболевание гусынь. Его вызывают плохое обращение и пища с высоким содержанием протеина. Проявляется в воспалении кишечных петель и брюшины. Очень тяжело поддается лечению в виду плохой изученности. В качестве профилактических мер рекомендуются регулярная уборка помещений, хорошее питание, отсутствие стрессов.


Аспергиллез — инфекционное заболевание, вызываемое попаданием в дыхательные пути плесневого гриба из навоза, почвы, подстилки, грязной воды. Птицы теряют аппетит, появляются слабость, вялость, жажда. Профилактика — регулярное проветривание помещений.


Холера — источник заражения — мелкие грызуны, больные птицы. Передается через воду и по воздуху, наиболее подвержены молодые особи. Всплеск болезни — осенью и весной. Разводчика должны насторожить плохой аппетит, ослабленное состояние птицы, хрипы, судороги, повышение температуры. Для лечения используют сульфаниламидные средства и антибиотики. Часто птицу спасти не удается.

Яйца в инкубаторе


А вы уже знаете, что выводить птенцов гусей в инкубаторе сложнее, чем цыплят? Это связано с тем, что в гусиных яйцах содержится много жира и сами по себе они большие. Если из одной закладки вылупилось более 70% птенцов, то это хороший результат.

Особенности инкубации гусиных яиц:
— только здоровые, идеальной формы яйца отбирают в течение 10 дней — не более;
— предварительно за 3–4 часа до закладки инкубатор прогревают при повышенной до 39 градусов температуре;
— мыть яйца нельзя, но можно провести дезинфекцию, опрыскав легким раствором перманганата калия;
— в первые 4–5 часов после закладки температуру в инкубаторе выдерживают на отметке 38 градусов, затем снижают до 37,8°С.
В последние пару дней ее снижают до 37,5°С;
— яйца переворачивают 6–8 раз в сутки во избежание прилипания скорлупы к сетке или формочке и для равномерного обогрева;
— чтобы не скопились вредные газы, инкубатор после 15 дней закладки периодически открывают на 10 минут для проветривания.


Породы домашних гусей для разведения

Cерые

Весят 6–7 кг. Яйценоскость 37–47 яиц.
Масса яйца — 150–200 г.
Очень выносливы.


Китайские


Живая масса достигает 5 кг.
Яйценоскость — 50–60 штук в год с массой 130–170 г.
Выносливы, но по натуре агрессивны.
Линдовские
Масса взрослых гусей 7–8 кг.
Яйценоскость — 45–50 яиц со средней массой 120–140 г.
Кубанские

Отечественная порода гусей.
Яйценоскость — 80–90 яиц в год.
Средняя живая масса — 4,5–5,5 кг.
Холмогорские
Весят больше других пород, в среднем — 8–10 кг.
Но яйценоскость мала — 30–40 яиц в год, зато их масса составляет более 200 г.
Спокойные и неагрессивные.
Итальянские
Отличаются высокой продуктивностью мяса. Живая масса — от 6 до 7 кг.
Яйценоскость — до 50 яиц в год.
Тулузские

Считается самой крупной породой с весом 10 кг и более.
Яйценоскость — 30–40 яиц в год с массой яйца 190–210 г. Спокойны и малоподвижны, быстро откармливаются.
Эмденские
Весят 8–9 кг.
Яйценоскость невысокая.


Рейнские

Выведены в Германии. По характеристикам сходны с эмденскими.

Гусей — обзор | Темы ScienceDirect

Гусиные яйца

Гусей обычно выращивают для употребления яиц и мяса с 3000 г. до н.э. Сегодня гусиное хозяйство является самым популярным в Китае, где проживает около 90% мировой популяции гусей. Производство гуся также относительно важно в Египте, Польше и Венгрии.

Из всех сельскохозяйственных животных гуси претерпели наименьшие изменения в процессе приручения. Для гусей по-прежнему характерна сезонная яйценоскость в 12–70 яиц.У пород гусей, хорошо известных своей способностью откладывать яйца, таких как китайские гуси или их гибриды, годовое производство может превышать 90 яиц (Dańczak et al., 1994; Mazanowski and Szukalski, 2000; Mazanowski and Kiełczewski, 2001; Mazanowski and Adamski) , 2002, 2006). Напротив, местные гуси характеризуются очень коротким периодом воспроизводства и низким выходом яиц (Dańczak et al., 1994).

Коммерчески выращиваемые гуси-заводчики обычно содержат четыре сезона подряд. Молодые гуси обычно не вступают в яйцеклетку до достижения 9-месячного возраста, а типичный возраст зрелости — 2 года.Слишком раннее наступление репродуктивной зрелости (первая яйцекладка у самок) может отрицательно сказаться на их репродуктивной способности в последующие годы (Biesiada-Drzazga, 2014). Репродуктивная способность снижается с возрастом, наименьшее количество яиц откладывается в течение четвертого года продуктивности. В Европе гуси-промышленники обычно начинают кладку в январе или феврале. Большая часть яиц гусей откладывается в марте и апреле и меньше всего — в июне, когда заканчивается сезон яйцекладки (Puchajda-Skowrońska, 2012).

Вес яйца колеблется от 120 до 175 г для молодых гусей и от 160 до 190 г для взрослых птиц (Таблица 4.1, Mazanowski and Bernacki, 2006; Мазановский, 2012). В первом репродуктивном сезоне вес гусиного яйца в начале сезона меньше, чем позже. В следующие годы продуктивности масса яйца выше в начале яйцекладки и постепенно снижается в течение оставшегося сезона (Mazanowski, 2012). Еще один фактор, влияющий на массу и состав яиц, — это генетический фон гусей. Анализ морфологических признаков яиц, полученных от 3–4-летних аборигенных турецких гусей разного цвета оперения (черного, белого, пегого и желтого), показал, что они различаются по массе яйца. Пегие гуси откладывали более легкие яйца по сравнению с белоперыми и желтоперыми птицами. Такая же закономерность наблюдалась для массы тела однодневных птенцов (Saatci et al., 2005).

Было проведено сравнение структурных характеристик и качества яиц шести польских региональных разновидностей гусей, которые представляют собой генетический резерв для этого вида птиц (Kisiel and Ksikiewicz, 2004). Трехлетние любельские, келецкие и подкарпатские казарки, происходящие из южной Польши, по массе яиц не различались (166.8–169,2 г), длина яйца (87,2–88,8 мм) и удельный вес яйца (1,089–1,093 г / см 3 ) по сравнению с гусями Rypińska, Kartuska и Suwalska (164,8–172,3 г; 87,3–88,8) мм и 1.088–1.090 г / см 3 соответственно) из северной Польши. Однако разновидности гусей различались шириной яйца (57,2–59,0 мм), индексом формы яйца (65,5–67,6%) и процентным содержанием яичной скорлупы (10,5–11,0%). В других исследованиях (Mazanowski et al., 2002, 2005; Mazanowski, Bernacki, 2003) оценивались репродуктивные признаки гибридов, полученных от скрещивания с серыми, белыми итальянскими и словацкими гусями.Например, у высокопродуктивных двухлетних гибридных гусей (потомство от белого итальянского самца × самки кубинского гуся), у которых за сезон было в среднем 91 яйцо, откладка яиц была высокой в ​​начале 28-недельного репродуктивного цикла. но по мере старения гусей яйценоскость снижалась после 21-й недели откладки вместе с весом яйца, а также с долей скорлупы, которая также стала тоньше с большим количеством пор. Состав яиц также изменился с возрастом. В частности, доля густого белка уменьшалась с одновременным увеличением доли желтка с возрастом гусей (Mazanowski and Adamski, 2006).

Гусиные яйца в основном используются в целях воспроизводства, а яйца, не отвечающие требованиям к инкубационным яйцам, скармливаются сельскохозяйственным животным. Хотя гусиные яйца можно варить и жарить, люди обычно не употребляют гусиные яйца напрямую. Из-за маслянистого вкуса гусиные яйца чаще добавляют в выпечку, печенье, кондитерские изделия и хлебобулочные изделия (Biesiada-Drzazga, 2014).

Гусиное яйцо весом 162 г содержит 57,2% белка, 30,6% желтка и 12,2% скорлупы. По пропорциям желтка и скорлупы оно больше всего похоже на куриное яйцо (таблица 4.1). Он отличается низким содержанием воды и относительно высоким содержанием белка. Содержание жира выше, чем у других птиц, за исключением яиц эму, тогда как процентное содержание золы в гусином яйце выше, чем в яйцах курицы, индейки и цесарки, но ниже, чем в яйцах ратита (Таблица 4.2). Желток имеет низкое содержание холестерина (13,94 мг / г желтка) по сравнению с яйцами цесарок, индейки и страуса, но похож на куриные яйца. Желток содержит высокую долю НЖК по сравнению с яйцами цесарок, а доля мононенасыщенных жирных кислот выше, чем в куриных яйцах (Таблица 4.4). Кроме того, внутреннее содержание гусиного яйца содержит больше кальция, фосфора, магния, железа и цинка (таблица 4.5), а также больше витаминов A, E, B 1 , B 6 , B 12 , но меньше B 2 , чем куриные яйца (таблица 4.6). Кроме того, гусиные яйца характеризуются более высокой концентрацией энергии (185 ккал / 100 г яйца) по сравнению с куриными яйцами (143 ккал / 100 г яйца, Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США, Национальная база данных по питательным веществам, 2014 г.).

Таблица 4.5. Минеральное содержание цельных свежих сырых яиц различных видов домашней птицы

Минеральное Виды
Цыпленок a (мг / 100 г яйца) Гусь a (мг / 100 г яйца) Индейка a (мг / 100 г яйца) Страус b, c (мг / 100 г яйца)
Кальций 56,00 60,00 99,00 64,70
Фосфор 198.00 208,00 170,00 196,71
Магний 12,00 16,00 13,00 13,92
Марганец 0,03 0,04 0,16 1,75 3,64 4,10 2,51
Цинк 1,29 1,33 1,58 1,34

Таблица 4. 6. Содержание витаминов в цельных свежих сырых яйцах разных видов домашней птицы

Концентрация витаминов (на 100 г яйца) Виды
Курица a Гусь a Турция a Страус b, c
A IU540 650 554
E мг 1.050 1,290
Тиамин (B 1 ) мг 0,040 0,147 0,110 0,150
Рибофлавин (B 2 ) мг 0,457 0,382 0,470 0,240
Пиридоксин (B 6 ) мг 0,170 0,236 0,131
Кобаламин (B 12 ) мкг 0.890 5,100 1,690

Очень важно, чтобы стада гусей получали сбалансированное питание, отвечающее их потребностям в белках, витаминах и минералах. Достаточное количество диетических питательных веществ обеспечивает яйцо достаточным количеством компонентов для нормального развития эмбриона, что обеспечивает хорошую выводимость и высокое качество гусят. Повышенная питательная ценность гусиных яиц также делает их более подходящими в качестве столовых яиц (Larbier and Leclercq, 1995).

Химический состав гусиных яиц можно изменить путем изменения диеты. Относительно стабильные компоненты яиц включают воду, белок, аминокислоты, жир и водорастворимые витамины, кальций, фосфор, магний, тогда как переменные компоненты включают жирные кислоты, жирорастворимые витамины, витамины группы B, марганец и йод (Naber , 1979; Bczkowska, Slósarz, 1987). Как и в случае с цыплятами, состав гусиных яиц может быть изменен путем увеличения содержания в желтке n -3 ПНЖК путем добавления льняной муки в рацион самок родительского стада (Chen et al., 2014).

Повышение отношения холестерина липопротеинов низкой плотности плазмы к холестерину липопротеинов высокой плотности произошло у мужчин в возрасте 50–62 лет после употребления в пищу одного гусиного или индюшачьего яйца в течение 30 дней подряд, что вредно для здоровья человека, поскольку он увеличивает риск ишемической болезни сердца (Golzar Adabi et al., 2011). Потребление куриных, перепелиных или страусиных яиц (30 дней; одно яйцо в день) вызвало лишь небольшое повышение отношения холестерина липопротеинов низкой плотности к холестерину липопротеинов высокой плотности, что показывает, что яйца этих видов домашних птиц можно употреблять в пищу. (по одному в день) в течение 30 дней подряд, не создавая проблем со здоровьем.

Toulouse Geese — Heritage Poultry Conservancy

Buff, признанный в 1977 году

Buff Toulouse, как говорят, был произведен из чистого тулузского поголовья господином Полом Лофландом из Орегона. Поскольку был разработан первый Buff Toulouse, вероятно, что американский гусь был скрещен с некоторыми сортами Buff и Grey Toulouse для дальнейшего установления разновидности этого сорта.

Собираясь купить тулузских гусей, покупатели должны проявлять осторожность в отношении того, что они покупают и где они это покупают.Многие так называемые «Тулузы» в Америке — это не настоящий стандартный тип, а скорее уменьшенная версия, не имеющая характерного киля и подвеса. Единственное сходство между стандартным тулузским гусем и тем, что многие инкубатории продают как «Тулузский», — это цвет. При поиске настоящей Тулузы лучше всего обратиться к уважаемому заводчику и убедиться, что поголовье хорошего размера, с характерным килем и подвесом. При выборе племенного поголовья избегайте птиц с мелкой и узкой головой, маленькими подголовниками, узким телом или недоразвитым килем. Однако имейте в виду, что Тулуза полностью развивается за несколько лет. Молодые особи Тулузы часто имеют меньший подвес и менее развитые кили по сравнению со взрослыми особями. Дефекты окраски, которых следует избегать, включают белые перья под и вокруг клюва или нечеткую белую окантовку на боках и спине. В Buff Toulouse избегайте гусей с неравномерным оттенком желтого. Также обратите внимание на цвет клюва и ног. Избегайте птиц с розоватым оттенком на ногах или клюве. Темный цвет клюва взрослых особей (старше одного года) — серьезный недостаток.Однако у большинства молодых тулуз на кончике клюва будет темный пигмент. Это нормально и обычно исчезает с возрастом.

Следует соблюдать осторожность при кормлении тулузских гусей, а также других тяжелых пород, так как они станут слишком толстыми, если не соблюдать их диету. Это может привести к множеству проблем с фертильностью и яйценоскостью. Многие заводчики ограничивают потребление корма своим гусям перед периодом размножения, чтобы они теряли жир. Это сильно повлияет на внешний вид птицы, так как киль немного сморщится.По темпераменту тулуза — очень послушная, тихая птица и не склонна к агрессивному поведению, за исключением периода размножения, когда такое поведение является нормальным для гусей любой породы.

Тулуза — очень хорошие яйца-несушки, и от одного спаривания за один сезон можно получить много потомства. Тулуза лучше всего вязать парами или тройками, поскольку гусаки не особенно активные заводчики по сравнению со средними и легкими породами. Хотя хорошее плодородие может быть достигнуто на суше, иногда это увеличивает плодородие, если у них действительно есть возможность спариваться в воде.Они средние собиратели и любят пастись, но не уходят далеко от того места, где они едят и живут. Это может быть полезно для тех, кто хочет позволить своим гусям гулять, но не имеет много места для птиц или у кого есть близкие соседи.

Подготовил Майкл Шлумбом

Список литературы

Робинсон, Джон Х. Популярные породы домашней птицы . Dayton: Reliable Poultry Journal, 1924.

Браун, Эдвард. Расы домашней птицы .Liss: Nimrod Book Services, 1985.

Иллюстрированный американский стандарт совершенства: полное описание всех признанных пород и разновидностей домашней птицы . Бергеттстаун, Пенсильвания: Американская ассоциация птицеводов, 2010.

Шеро, Даррел и Лойд Стромберг. Успешное выращивание уток и гусей . Пайн-Ривер, Миннесота: Stromberg Pub., 1975.

Grow, Oscar. Современное руководство по содержанию и разведению водоплавающих птиц . Н.п .: Американская ассоциация бантамов, 1994.

Заводчики тулузских гусей

Шея этих гусей имеет темно-синий / серый или светло-серый цвет, а цвет груди — светло-серый. Происхождение и характеристики: Тулуза была выведена на юге Франции (недалеко от города Тулуза) и считается лучшей мясной птицей в Европе. Обычно требуется два года, прежде чем самки откладывают оплодотворенные яйца, и до 3 лет, чтобы достичь полной зрелости. Их «тулузские» гуси — серые гуси. Мне повезло, что я вылупил двух Buff Toulouse, и в этом году они будут частью трио.Порода тулузских гусей во Франции никогда не разводилась до того же размера, что и в Великобритании, несмотря на то, что во Франции содержится большее количество тулузских гусей. Тулузские гуси — прекрасные, шести футов высотой, гренадерские особи домашнего гуся, вот и все. Я отправляю яйца через США другим заводчикам, заинтересованным в этом деле, и многие другие птицы Buff Toulouse были выведены от моих птиц в других штатах. Наша цель — разведение для полного стандарта породы. Производство Тулуза было первоначально выведено во Франции и является одним из самых распространенных и популярных гусей.Откладывая от 25 до 40 яиц в год и быстро вырастая до 14–18 фунтов, тулузские гуси популярны среди фермеров-любителей, семейных ферм и небольших коммерческих ферм. Большинство пород гусей устраивают выставки, посвященные им. Граф Дерби импортировал его в Великобританию в 1840-х годах, и в результате он был показан на первой рекордной выставке птицеводства в 1845 году. Весной 2011 года я буду разводить 8 гусей и 2 гусей. Африканские гуси. 14 апреля 2011 г. 5,531 253 273 Сезон размножения обычно нагревается ближе к концу зимы и началу весны, поэтому убедитесь, что у вас есть как можно более подготовленные гуси, и это станет разницей между успешным сезоном размножения и неудачным сезоном размножения.Список заводчиков и поставщиков римских, тулузских, севастопольских гусей, яиц и т. Д. Некоторые заводчики могут произвести двадцать или более гусят от гусей Dewlap Toulouse, но такие записи являются скорее исключением, чем правилом. Это сильно повлияет на внешний вид птицы, так как киль немного сморщится. Тулузский гусь — домашняя порода из Тулузы, Франция. Французская Тулуза — служебный гусь, а не выставочная птица, это быстрорастущая, спокойная, выносливая порода. В 1885 году Уильям Кук охарактеризовал тулузу как «великолепную породу».Рекламный ролик Dewlap Toulouse Джеймса Конечни. Французские тулузские гуси Вылупление детенышей гусята Тулузский гусь происходит из французского города Тулуза. Это домашний гусь, выращиваемый в основном как сельскохозяйственное животное или мясной гусь. Для многих гусеводов это отличный способ заработать. Индюки Ронкьер с желтыми плечами (точка лежания) — 38,50 долларов за каждую серебристую утку с апплеардом (заводчики точки зрения) — 55 долларов каждая. Многие заводчики ограничивают потребление корма своим гусям перед периодом размножения, чтобы они теряли жир.Во время сезона размножения чрезвычайно важно, чтобы птица-производитель не имела избыточного веса, но она нуждалась в достаточном количестве концентрированного корма, содержащего 18–22% сырого протеина. Оба типа большие, до 9 кг. т.е. уже тогда они знали, что нужно добавить траву, чтобы получить размер. Породы гусей обычно делятся на тяжелые, средние и легкие. из страниц Poultry Pages. У больших коричневых или белых африканских гусей есть характерный выступ на голове, черный у коричневой разновидности и оранжевый у белой, над верхним клювом. Спасибо, что доставили такую ​​радость нашей семье. Выражение заинтересованности в: Тулузские гуси (молодые взрослые гуси старше 1 года) — цена по заявке. Гигантские тулузские гуси Dewalp. Некоторые из лучших гусей, производящих яйца, на рынке сегодня включают африканских, китайских, эмбденских, стандартных тулузских и баффовых. Тулуза также является признанной породой шоу-рингов. У нашей французской Тулузы нет… Особыми усилиями селекционерам удалось вывести чудо-птицу, обладающую отличной продуктивностью. Самки могут весить от 12 до 13 фунтов, а самцы — от 18 до 20 фунтов.ПОКУПКА, ЗАКАЗ и ДОСТАВКА: когда вы заказываете в Chapel View, вам нужно знать несколько вещей и помнить об этом, когда вы также делаете заказы на других фермах. Все породы гусей на продажу в Сомерсете Расположены в Олбани, штат Нью-Йорк, но путешествуют в пределах часа или двух. … Dewlap Toulouse Goose. В коммерческих целях гусей обычно разводят ради их мяса, фуа-гра, а иногда и для специальных яиц, но для специализированных заводчиков и владельцев чистопородных гусей они обеспечивают очаровательных и умных домашних животных, полезных «охранных собак» и эффективную «газонку». косилки ».1 августа 2017 г. — Мы держим стаю из 20 размножающихся африканцев. Если вы покажете свою Large Dewlap Toulouse, сделайте ее как можно тяжелее. Раньше гуси были рождественскими птицами до того, как королева Виктория сделала индейку выбором верхней корочки. Некоторых из них можно было увидеть осенью 1848 года недалеко от конной гвардии, в непосредственной близости от их представителей-людей. «Это тяжелые птицы с более мягким и пышным оперением, чем у обычных гусей на ферме. Выбирайте из птиц только здоровые, энергичные животные. в нормальном рыночном возрасте и массе тела.Тулуза. Французская Тулуза была недавно импортирована в США из Франции. Тулуза — французская порода крупных домашних гусей, родом из района Тулузы на юго-западе Франции. В Дакополисе есть домашняя птица от суточных цыплят до взрослых птиц; мы не продаем инкубационные яйца. Они редки и находятся под угрозой исчезновения, и их численность в последние десятилетия неуклонно сокращается. Мы действительно произвели… Отчасти это связано с тем, что это позволяет заводчикам продавать гусиное поголовье. 6 мая 2012 г. № 9 Орегонский блюз Кроу.Оба начала 2018 года вылупились. Покупайте французских тулузских гусей и гусят онлайн на фермах Metzer Farms — у нас есть живые французские тулузские гуси и однодневные гусята для продажи онлайн. В инкубаториях не продается Giant Dewlap Toulouse. Коммерческие гуси обычно намного меньше выставочных птиц Стандарта Совершенства. Продается пара тулузских гусей (не подвес) 3-летний гусь, хороший нянька, и в последние годы считал гусака. Белый датский гусь в зрелом возрасте может достигать веса до 25 фунтов. Белые датские гуси идеальны для производства мяса из-за их большого размера и быстрого роста.Тулузские гуси Dewlap — нежные гиганты мира водоплавающих птиц. 8 лет. История разведения тулузских гусей Заводчики из солнечной Тулузы, расположенной на юге Франции, поставили перед собой задачу получить продуктивный вид, который принесет качественное мясо и оправдал бы затраты на его содержание. В этом месяце у нас есть в продаже: жемчужно-пестрая цесарка (5 недель без охоты, готовая к работе) — 17,50 долларов за штуку. Несвязанный. Помощь и советы по содержанию гусей. Чтобы избежать плохой плодовитости, заводчики не должны быть слишком толстыми или крупными.Гуси содержатся в основном для производства мяса, поэтому племенное поголовье отбирается в первую очередь на основе их ожидаемой генетической способности производить быстрорастущих, рано созревающих гусят с плотным мясистым телом.
Rockstar Dababy Значение, Панцит Кантон с сыром, Объяснение концовки обычных подозреваемых Reddit, Дом на колесах Four Winds Class A, Бамия означает на панджаби, Knuffle Bunny тоже, Амарантус Блитум съедобный, Энди Голдсуорси Шотландия,

Охрана домашнего скота

Американский гусь был выведен в Северной Америке и произошел от дикого серого гуся, обитающего в Европе и Северной Азии. История этого красочного гуся неясна. Он мог развиться в результате мутаций цвета буйволовой кожи в стаях серых гусей, или, возможно, он был получен из маточного поголовья, импортированного из Европы. В 1947 году он был включен в Стандарт совершенства Американской птицеводческой ассоциации .

Американский бафф — прекрасный абрикосово-палевый окрас. Перья желтовато-коричневого цвета на спине и боках имеют кремово-белую кайму. Брюшко почти белое. Его клюв и лапы от оранжевого до красновато-оранжевого цвета, а твердый «гвоздь» на кончике клюва — бледно-розовый.Его ноги могут тускнеть до розового цвета во время кладки или при отсутствии зеленой травы. У американского баффа карие глаза.

Порода является самой крупной из гусей среднего веса. Взрослые гуси имеют вес около 18 фунтов, а взрослые гуси — около 16 фунтов. Телосложение американского баффа типично европейское по стилю. У него шея средней длины с глубоко бороздчатыми перьями. У него коренастое тело с небольшими признаками киля или его отсутствие, слегка изогнутая спина и две округлые жировые доли на брюшке.Хвост держится на одной линии или чуть выше линии спины. Это прочное тело установлено на ножках среднего размера, которые расположены достаточно далеко друг от друга, чтобы обеспечить устойчивую основу.

При выборе племенного поголовья прежде всего следует обращать внимание на хороший размер тела. Предпочтителен средний оттенок баффа без серого. Желателен ровный цвет на спине, хотя часть оперения обычно несколько клетчатая или пятнистая, даже у лучших современных выставочных экземпляров. Избегайте племенного стада с защемленными головами, маленьким или неглубоким телом, выступающим килем, серым оперением и чрезмерно блеклой или темной окраской.Для получения наивысшего процента потомства правильного окраса некоторые заводчики считают полезным использовать гусаков, которые немного светлее по цвету, чем их товарищи стандартного окраса. Гусака можно повязать с тремя-пятью гусями.

Американский гусь спокоен и послушен. Они хорошие родители, хорошо заботятся о своих гусятах. Эти характеристики делают породу хорошо подходящей для среднего домашнего стада. Американский бафф делает жареную птицу среднего размера. Его цветное оперение не так легко показывает почву, как у белых птиц, но его светлые булавочные перья позволяют ему одеваться так же чисто, как белый гусь.


Вас может заинтересовать …

Гусят + Гуси | из внутреннего | Водоплавающие птицы

Я знаю, что большинство из них не едят своих домашних животных но некоторые делают это, вся информация должна быть включена

Гуси тяжелые

Хорошие мамы, но могут быть неуклюжими, лучше всего оставить их вылупиться, а затем вырастить. Вы сами. Все эти породы любят более глубокую воду и любят плавать. и брызги (иначе говоря, беспорядок!)
Африканский Американский Бафф Эмбден Тулуза

Средние породы гуся

Многие из этих пород предпочитают мелководье, а не купаться и плескаться, а не плавать, поэтому убедитесь, что они могут выйти вода легко.
Брекон Бафф спина / Серая спина, Померанский шпиц к западу от Англия

Легкие породы гуся

Породы гусей обычно делятся на 3 весовые категории: тяжелая, средняя и легкая. Свет часто более высокие породы более подходят для меньшего пространства и более эффективное использование в пищевых продуктах

Китайский, Дейпольц Пилигрим Роман Севастополь, Steinbacher

** Главное правило, по которому гуси разговаривают с ними, как они реагировать на голос не в лицо, поэтому если агрессивный самец крест просто протяни руки и продвигайся, он видит великана гусь и отступает. Чтобы они были счастливы, сидя, кормите сначала гусак, а НЕ гусь, так как его работа — защищать ее. . . она получает гормональный фон. . . он сердится. Он будет часто шипеть при посещении людей мужского пола, поскольку он настолько тусклый, что видит в них сексуальную угрозу, принимающую его женщина. . . В 99% случаев предупреждение, но это единственный раз они могут стать капризными. **

Мясо : Все гуси в тяжелом и среднем весе классы — хорошие птицы-помощники.Самые распространенные гуси, выращиваемые на мясо — Эмбден, Тулуза и Пилигрим.

Взрослые особи африканских гусей могут весить до 20 фунтов, серовато-коричневые. с более светлой грудью, черным клювом, оранжевыми ногами и ступнями и черная шишка на голове. Они особенно шумные и имеют темные перья, поэтому их труднее выщипывать из-за На темной коже трудно различить булавочные перья.

Embdens, большие белые гуси, лучше сидят на яйцах, чем Тулуза.Они хорошие заводчики, а их белые перья делают их легче ощипать.

Гуси-пилигримы — быстрорастущие и эффективные производители мяса. Это единственная порода, у которой полы разные — суки серые с белой грудкой и карими глазами, самцы белые с голубыми глазами. Эта очень послушная порода среднего размера дает хорошую прополку.

Римляне — маленькие болтливые гуси с круглым телом и достаточно мяса, чтобы разделаться.

Тулуза — самая крупная порода гусей; штамм Mammoth Dewlap может достигать 26 фунтов. Спина темно-серая, грудь светло-серая, клюв бледно-желтые, а голени и лапы от красного до оранжевого. Не используется на мясо, но как скрещивание для производства мясных пород

Гусиное мясо темнее (включая грудку), полнее, ароматнее, чем у индейки. Это толще чем утка.Из всех птиц гусиное мясо предлагает наибольшие возможности. чтобы сочетаться с прекрасным вином. Рождественский гусь больше всего ассоциируется с Викторианская Англия. В 19 веке в Англии гуси были служил (как и практически все другие животные) в возрасте старше сегодняшние -; до девяти месяцев вместо четырех-шести месяцы. Птицы постарше более жесткие, и мясо необходимо размягчить. перед приготовлением или медленной «плитой», приготовленные в Aga или Rayburn

Гуси были избавлены от «улучшенного разведения», потому что в отличие от индейки, скрещивать гусей гораздо сложнее; многие из них совершенно разные формы, и многие будут сочетаться только с похожими инвентарь Естественный цикл выращивания гусей сохранился: вылупление в период с апреля по июль и убой в сентябре.Белые английские, тулузские и китайские гуси — самые популярные. с гусиными фермами. Большинство гусей кормят смесью кукурузы, пшеницы и соевые бобы, хотя некоторые фермеры кормят своих животных овощи включая салаты

Тушки зрелых гусей весят 18-19 фунтов. (8-9 кг) хотя молодые животные весом от 10 до 14 фунтов (от 4 1,2 до 5 1,2 кг) более популярны. Урожайность улучшается у взрослых животных.Свежие гуси, выращенные на свободном выгуле, обычно более нежные и ароматные. чем замороженные. Гусь содержит большое количество жира и должен быть правильно приготовленную. Можно либо бланшировать птицу несколько минут, либо и проколите кожу, чтобы высвободить жир или «хрустящую корочку» тушки. в холодильнике в течение недели или запекать в течение четырех часов при 250F (125 ° C) в конвекционной печи или запекать при температуре 475 ° F (235 ° C) для 15 минут и убавьте огонь до 180 ° C до готовности. Очевидно, птицу нужно часто поливать, чтобы не допустить высыхания.

Dual Purpose Гуси, которые можно использовать для мяса и яйценоскость африканская, севастопольская, американская баффовая, Седловый шпиц, китаец, римлянин, с Эмбден, Тулуза и африканец достигли веса взрослых в превышение 19 фунтов.

Американские баффы — светло-коричневого цвета с белой грудью.Они достигают От 14 до 18 фунтов и имеют светлые булавочные перья. Эти красиво воспитанные птицы, с ними легко работать, они хорошие пастбища и рекомендуются как прополочные машины, но их трудно найти, так как их размер, как и все тяжелые гуси означают, что они меньше размножаются.

Самыми популярными породами для небольших стад являются Эмбден, Тулуза, африканская, китайская и пилигримская.

Китайские гуси могут быть белыми или коричневыми. У белых есть апельсин ручка и купюра; коричневые имеют красновато-коричневые перья, коричневая голова, темно-коричневая ручка и счет.Они весят от 8 до 12 фунтов и продуктивные яйца-несушки. Их длинная шея делает их похожими на лебедей и хорошо пропалывает растения, высунув голову сквозь забор, чтобы ограбить сад, украсть из других загонов и т. д.

Крыло ангела у уток и гусей

Крыло ангела, также известное как скользящее крыло, искривленное крыло, крыло самолета, или опущенное крыло, состояние уток и гусей, когда последний сустав крыла скручен и перья крыла заостряются наружу и не ложатся гладко на тело.Это происходит больше в гусят, чем утки, у крупных пород и Московии более подвержены чем звонит. Это чаще встречается у гусей и, как правило, у гусей. левое крыло или оба крыла, редко только в правом крыле. Самцы развивают его больше, чем у самок. Птицы, у которых возникла проблема совершенно здоровы, они просто не такие красивые.

Из-за высококалорийной диеты, особенно с высоким содержанием белков и / или с низким содержанием витамина D, витамина E и марганца, один или оба запястья (лучезапястные) суставы отстают в развитии по сравнению с остальная часть крыла; по неизвестным причинам, если поражено только одно крыло, обычно это левый.В результате запястье перекручено. наружу и не в состоянии выполнять свою обычную функцию. Крыло ангела симптомы включают обнаженные ремни (маховые перья) на запястье области, или ремиги, выступающие из крыльев под странными углами. В крайнем В некоторых случаях ободранные перья могут напоминать болезненно-синие соломинки. торчащие из крыльев.

Видите ли, водоплавающие птицы, которые обычно созревают в в арктической среде не видно ангельских крыльев из-за их естественно быстрый рост.Однако это проявляется у этих видов которые происходят из более умеренной среды, где они растут медленнее в естественных условиях кормления. Но кормя их неограниченно, с высоким содержанием белка, с высоким содержанием энергии, они растут неестественно быстро и их вес крыла, кажется, превышает силу крыла, чтобы поддержите это. Теоретические причины появления крыльев ангела — это генетика, чрезмерное потребление углеводов и белков вместе с недостаточное потребление витамина Е, низкий уровень кальция с пищей и дефицит марганца.Еще одно доказательство того, что это может быть причину можно найти в статье, в которой говорилось: «Если их крылья начнут в пониках их садят на диету из люцерны; трава или слои гранулы (вместо цыплят), пока состояние не улучшится «.

Единственные известные популяции диких водоплавающих птиц затронуты те, кого кормит человек. В Швеции десять разных парков Популяции канадских гусей дали крылья ангела.Последующий год одно стадо не кормили искусственными кормами и не было выпускаются гусята с крыльями ангела.

Старайтесь не использовать корм с высоким содержанием белка и калорий (например, корм для индейки), обеспечьте достаточно места для упражнений, держите небольшими группами, давайте много травы или зеленого корма и держите перо по возможности темное на ночь, чтобы было меньше еды. Если вы заметили искривленное крыло, однако вы можете создать петлю, чтобы удерживайте крыло на месте, чтобы обеспечить правильное развитие.Если действительно плохо и препятствуя жизни птиц или в долгоживущем гуся, как Тулуза может быть удалена ветеринаром и будет выглядеть привязанный. Обычно это не размножается и не передается с возможными исключения в Севастополе, которые, кажется, передают эту черту.

Стандарты породы. . . первый, второй третий получить копию Стандарты Клуба Птицы (для вашей страны) вот и готово Птицеводческим клубом Великобритании.. если не уверен, попробуйте старомодная вещь позаимствовать библиотечную версию. Альтернативно прочтите онлайн на https://books.google.com/books?isbn=1444309382 (Издание 2009 г.) Оно дорогое, тяжелое, забито фактами. и лучшая покупка, которую вы когда-либо сделаете. . . если беднее попадет на ebay и получить более старый, поскольку стандарты улучшаются и улучшаются фото / дополнительная информация, но все еще в значительной степени те же года. Еще не добавили мое предложение для всех москвичей сделать педикюр перед шоу, чтобы меня не схватили эти когти, если скрестить, но я надеюсь
Область бесполезных фактов

1. Гусиные перья и перья

В деревне люди использовали гусиные перья для соски для кормления сиротских ягнят из бутылочки до Вторая война и на поплавках для рыбалки. В викторианской стране дом в коробке горничных всегда было несколько больших гусей шестерни для протирки выступов и резных рамок для картин.А гусиная шестерня с жесткой стрижкой также хранилась горничной. для удаления пыли с бархата за несколько дней до химчистки проделал ту же работу. Иглы также использовались как клапаны и индикаторы пивоваров в бродильных бутылках по возрастанию и падение жидкости в перо, они могли видеть ход заваривания. Более известное использование художников и художники должны были использовать большое перо, чтобы держать кисти из верблюжьей / соболиной или бобровой шерсти.Размер акварели и другие ручки щетки все еще не изменились, и они все еще могут использоваться для этого. Одна кисть для надписей и миниатюры по-прежнему изготавливаются на заказ из одного пучка завитые рулевые перья селезня.

Для исторически мыслящих людей приведены инструкции для делать гусиное перо из юноши-компаньона середины восемнадцатый век………. Возьмите первое или второе перо гусиного крыла, соскребите его и подержите левой рукой. и кончиком пера от вас. Начиная даже с спину, отрежьте небольшой кусок от склона, затем сделайте надрез , введите нож посреди первого разреза и надрежьте Поднимите перо настолько, насколько хотите. Когда разрез будет сделан , m отрежьте кусок с другой стороны и вылепите острие, отрезав обе стороны одинаково.Поместите перо на ноготь большого пальца левой руки и втяните в него край (конец?) наполовину, затем поверните его и поверните край вниз, и отрезать это. Пусть ваши чернила будут тонкими, а ваша бумага будет белой и хорошо проклеен. Слегка протрите бумагу гумраком, избиты и перевязаны льняной тканью, что делает бумага лучше переносит чернила, и ручка работает более плавно ».

Другая главная претензия к славе — перо помогло Сэр Исаак Ньютон напишет свою первую работу о свете и цвете преломление.Если поднести перо к солнцу и посмотреть через него зазубрины на нем искажают свет, как призма и покажите эффект радуги.



Домашние гуси | Красота птиц

Информация о гусях / Обзор … Фотографии различных видов гусей для идентификации … Указатель видов гусей

Обзор (прокрутите вниз) … Описание… Весовые классы
Содержание гусей: хозяйственные птицы (мясо / яйца) … Домашние животные … Естественный контроль роста сорняков и травы … «Сторожевые животные» … Гуси и другие домашние животные
Жилищные условия … Транспортировка … Половой идентификатор … Диета / Кормление … Продолжительность жизни

Домашние гуси являются потомками диких гусей — в Европе и Северной Америке они, скорее всего, имеют потомство серого гуся (Anser anser), тогда как китайцы и Африканские популяции, скорее всего, произошли от гуся-лебедя (Anser cygnoides) — их легко узнать по выступающим клювам.

Исторически они использовались как домашняя птица в основном для использования их мяса и пуховых перьев, а также пользовались спросом на фуа-гра (блюдо из гусиной печени) и специальные яйца. В недавней истории их популярность возросла как очаровательных и умных домашних питомцев на заднем дворе, эффективных «газонокосилок» и естественных средств борьбы с сорняками.


Описание

У домашних гусей короткие ноги, короткие клювы и шеи. У них часто есть отчетливые жировые подушечки в области живота.В зависимости от породы перья бывают изогнутыми или вьющимися.

Эти гуси были селективно выведены для улучшения определенных желаемых физических качеств:

  • Тяжелее: Одной из целей было увеличение их размера (желательная черта для столовых птиц). , потомство тяжелее.

  • Белое оперение: Белоперые птицы были предпочтительнее, так как многие считают их более красивыми, а также потому, что они лучше ощипаны и одеты.Поэтому домашние породы теряли более коричневый и темный оттенок диких гусей и имели больше белых перьев; или даже полностью белые.

  • Поза тела: Домашние гуси имеют более крупный зад, чем их дикие собратья, и стоят более вертикально; в то время как дикие гуси имеют более тонкую спину и сохраняют горизонтальное положение тела.

  • Рейс: Домашние гуси из-за своего большого размера и вертикальной осанки не могут летать по-настоящему, хотя в случае тревоги и при хорошем попутном ветре они могут оторваться от земли на несколько футов и оставаться в воздухе в течение до четверти мили — особенно при движении под гору.

Породы гусей обычно делятся на легкие, средние и большие или тяжелые весовые категории.

Класс крупной или тяжелой массы

Хорошая служебная птица, обычно используемая для производства мяса и / яиц.

  • Эмбден Гуси (иногда их называют Гигантские Эмбден или Эмден) — самые популярные из тяжелых пород.
  • Африканские гуси (иногда называемые гигантскими африканскими гусями или суперафриканскими) — самые крупные из домашних гусей
  • Тулузские гуси (иногда называемые гигантскими гусями росинками Тулуза) — доступны два типа — выставочные птицы или хозяйственные птицы. Птица-хозяйственница быстро набирает вес и обычно используется для производства паштета из фуа-гра (по-французски жирная печень). У выставочных птиц преувеличенные подвесы и кили. Тулузские гуси — плохие собиратели.

Средний весовой класс

Средние породы, как правило, легче разводить, чем тяжеловесы, и из-за их меньшего размера, как правило, более управляемы.

  • Американские гуси-буйволиные гуси — самые крупные из гусей среднего веса, иногда относящиеся к классу гусей-тяжеловесов.
  • Американские голубые и лавандовые гуси.
  • Бреконские гуси-буйволы — происходят из Уэльса, Великобритания.Напоминает родственных американских гусей, но меньше по размеру, у них розоватые лапы и клювы.
  • Померанские гуси
  • Гуси Западной Англии — Взрослые самцы в основном белые с серыми перьями; у самок на голове и шее серые отметины, а на остальной части оперения — седловидный серо-белый узор.

Легкий класс

Из-за небольшого веса они, как правило, не лучший выбор в качестве столовых птиц. Однако их управляемый размер и темперамент делают их желанными домашними животными / птицами на заднем дворе.Одним из преимуществ является то, что один самец (гусак) спаривается с шестью самками, тогда как самцы крупных пород обычно обслуживают только двух или трех самок; Следовательно, если важно максимальное яйценоскость при минимальном количестве самцов, то легкие гуси — отличный выбор.

  • Севастопольские гуси
  • Китайские гуси (иногда их называют китайцами) — сделайте эффективных «охранных животных», поскольку они будут громко бить тревогу при обнаружении потенциальной угрозы. Однако их громкие звонки могут стать проблемой для тех, кто живет рядом с соседями.У них сильные ноги, и они могут уйти или уплыть, если их не посадить в загон. Эти отличные фуражиры также хорошо справляются с нехваткой травы и являются отличными прополами для различных культур.
  • Гуси-пилигримы — популярные мясные птицы, из которых запекаются птицы среднего размера. Они
    хорошие собиратели и могут стать отличными домашними животными, если их поднять с руки.
  • Римские гуси (классические или хохлатые / хохлатые)
  • Шетландские гуси
  • Гуси Штейнбахера
  • Орегонские мини-гуси
  • Египетские гуси — маленькие гуси, которые в основном содержатся в качестве декоративных птиц.




Корпус

Сколько …

В начале лучше ограничиться тремя (обычно двумя самками и одним самцом, если желательно разведение).

Убежище / Заповедник

Первоначально они должны находиться в передвижном загоне с плоской покатой крышей, пока они не привыкнут к своему новому дому. Загон должен иметь площадь пола не менее 11 квадратных футов (1 квадратный метр) на птицу, предпочтительно 22 квадратных фута / 2 квадратных метра на птицу.

Пол или укрытие следует покрыть слоем напольного мусора (обычно древесной стружкой) толщиной 6 дюймов (15 см) для впитывания влаги. Грязную подстилку необходимо ежедневно убирать и заменять.

В качестве альтернативы, гусей можно разместить на решетчатом (деревянном или металлическом) полу с узкими промежутками между планками, чтобы фекалии могли падать. Идеальные размеры планок должны быть около 1 дюйма сверху (~ 2 см) в ширину вверху (для удобного стояния) и около 0,5 дюйма (~ 1 см).5 см) шириной внизу. Между планками должно быть расстояние примерно 0,5 дюйма (1,5 см), чтобы через них мог проваливаться помет. Необходимо регулярно убирать помет из-под пола.

Загоны должны быть подвижными, чтобы вы могли при необходимости перемещать их на свежие пастбища. Поскольку они в основном едят траву, они могут довольно быстро поедать голые участки. Вольер должен быть полностью закрытым и запираться на ночь, чтобы защитить гусей от хищников, таких как лисы и собаки.

Укрытия из тюков сена (расположенные в форме буквы U) с фанерой, помещенной сверху в качестве укрытия для защиты гусей от непогоды, также довольно распространены.

Должны быть предоставлены скворечники; однако некоторые куры предпочитают гнездиться на земле.

У пера должна быть большая внешняя область (рабочая зона).

За пределами помещения: Что касается пробега, то чем он больше, тем лучше. Минимальное пространство, необходимое для выгула на улице, составляет 22 квадратных фута (2 квадратных метра) на птицу.

Ограда вокруг проезжей части должна быть высотой 1–1,5 метра (3,3–5 футов). Для этого вполне подойдет проволочная сетка толщиной 2 мм. Для гусей, которые склонны к блужданию, может потребоваться установка двухрядного электрического забора с прядями на расстоянии около 4 дюймов (10 см) и 12 дюймов (30 см) от земли.

Внешний вольер, как правило, не требует перекрытия, поскольку домашние гуси, как правило, слишком тяжелы, чтобы даже попытаться это сделать.

Перед посадкой гусей в вольеры почва выгула должна иметь хороший травяной покров (просо, кикуйю, паспал или родосская трава).

Каждому племенному стаду нужен отдельный загон и загон.

Гуси явно ЛЮБЯТ воду и всегда должны иметь доступ к воде для купания. Им следует предоставить одну или несколько емкостей для воды или неглубокую канаву для питья и купания. Для них плавание доставляет удовольствие и полезно для здоровья. В идеале у них должен быть доступ к пруду, но приемлемой альтернативой являются большие емкости с водой. Тем не менее, они требуют изрядного ухода, так как их нужно опорожнять, чистить и наполнять ежедневно.

Само собой разумеется, что ручки и корпуса нужно убирать каждый день. Помет нужно убирать каждый день. Их комбинирование — отличный способ сделать их «экологичными» и экологичными …


Обращение

Гусей, как правило, легко загнать в вольеры.

При необходимости обращения с ними следует избегать удерживания их за ноги, в результате чего могут быть сломаны или разъединены конечности. Лучше всего крепко обхватить их вокруг шеи и прижать к телу.Осторожно приподнимитесь, обхватив ноги одной рукой и плотно прижав крылья между рукой и телом.


Диета / кормление

В основном они питаются травой, листьями, сорняками и зерном. Измельчение зелени и плавание их в воде — это увлекательное занятие для этих птиц.

Доступны некоторые коммерческие смеси; но — в целом — натуральные продукты — лучший выбор, чем все, что было обработано, и, вероятно, содержат вредные добавки.


Live Span

Ожидается, что гуси, за которыми надлежащим образом ухаживают, будут жить от 20 до 25 лет.

Исследования видов, проведенные Сибиллой Джонсон


Обратите внимание: Статьи или изображения на этой странице являются исключительной собственностью авторов или фотографов. Пожалуйста, свяжитесь с ними напрямую, если у вас возникнут вопросы об авторских правах или лицензировании. Спасибо.

видов гусей | Домашние животные на Mom.com

Эми М. Армстронг

i Томас Норткат / Digital Vision / Getty Images

Гуси полезны не только в качестве персонажей в детских стишках.От источника пищи в виде мяса и яиц до эффективного защитника тыла, гуси проникают в желудки и сердца фермеров-любителей. Различные виды гусей удовлетворяют различные потребности человека, помимо еды, такие как борьба с сорняками и общение.

Весовые категории

Американская ассоциация птицеводов признает 11 пород гусей. В Американском стандарте совершенства ассоциации эти 11 пород разделены на три класса в зависимости от веса: тяжелые, средние и легкие.Взрослые мужчины и женщины в тяжелой категории могут весить до 26 и 20 фунтов соответственно. Породы средней весовой категории весят от 15 до 19 фунтов. Легкие гуси обычно весят не менее 12 фунтов, но редко весят больше 14.

Meat Producers

Хотя можно есть гусей любой породы, одни дают мясо более высокого качества, чем другие. По данным Университета Миннесоты, в США наиболее популярны породы эмбден и тулуза для частного и коммерческого производства мяса.Другие сельскохозяйственные источники добавляют породу паломников в качестве продуктивного источника мяса — особенно для небольших частных стай. Эмбден — это чистый белый гусь, происходящий из западной континентальной Европы. Avian Web называет его самым распространенным производителем мяса из-за его быстрых темпов роста. Порода Тулуза происходит из одноименного города во Франции. По данным Avian Web, его цвет варьируется от серого — его первоначального цвета — до белого и желтовато-коричневого цветов, выведенных соответственно в 1982 и 1997 годах. Считается, что гусь-паломник попал в Северную Америку с английскими паломниками.Пол легко отличить, взрослые самцы белые, а самки серые. По данным Американского агентства по охране животноводства, у гусей-пилигримов полные, пухлые тела с гладкой грудью. Cooperative Extension считает их хорошим выбором для жареной птицы среднего размера.

Несушки яиц

Китайский гусь — безусловно, самая эффективная порода для яйценоскости, потому что эта птица, как правило, сохраняет худощавое тело, а не набирает вес. Это оставляет больше энергии для производства яиц.Согласно данным журнала Living the Country Life, самка китайского гуся может отложить до 60 яиц в весенние и летние месяцы. Собрать яйца из гнезда самки китайской гуся несложно, так как эти гуси относительно спокойны и неагрессивны. Другие легкие породы, такие как Севастопольская, Римская, Шетландская, Штейнбахерская, Орегонская и Египетская, также являются продуктивными несушками. По данным Avian Web, самцы этих пород будут обслуживать больше самок, чем самцы более крупных пород гусей.Более «обслуживаемая» группа самок откладывает больше яиц.

Schmaltz Producers

Schmaltz — это, по сути, гусиный жир, но его история далеко не проста. Это существительное на идише, связанное с кулинарным обычаем сохранять гусиный и куриный жир для ароматизации, практикуемым кошерными европейскими евреями, у которых не было доступа к оливковому маслу. Все гуси имеют жир, но более тяжелые гуси, такие как Эмбден, Африканский и Тулузский, производят больше жира, чем их более легкие собратья. Использование шмальца несколько вышло из моды в конце 20-го века, когда движение за здоровое питание заменило животные жиры растительными жирами, такими как маргарин.С начала 2000-х годов, когда научные исследования показали некоторую пользу для здоровья от умеренного использования жиров в кулинарии, шмальц снова набирает популярность.

Жирная печень

Жирная печень — или фуа-гра, как ее называют по-французски — является спорным деликатесом, который некоторые страны объявили вне закона как жестокий. Гусей подвергают принудительному кормлению, чтобы их печень стала жирнее и вкуснее. Поедание откормленной гусиной печени восходит к Древнему Египту. Египтяне обнаружили, что печень птиц, готовящихся к миграции, намного вкуснее.Птицы прибавили в весе, чтобы сжечь их в качестве топлива для полета. Эта практика была возрождена — хотя и с применением принудительного кормления — еврейским населением Франции, где тулузский гусь является популярной породой.

Средства борьбы с сорняками

Гуси-Weeder очень успешны в борьбе с травами и сорняками и их уничтожении в соответствии с программой расширения Университета Миссури. Гуси будут есть траву и молодые сорняки, как только они появятся, но не трогают культурные растения, сообщается на сайте программы.Породы китайских или африканских гусей являются предпочтительным выбором, потому что они более активны и покрывают большую территорию, чем другие породы.

Сторожевые собаки

Гуси — чрезвычайно территориальные животные.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *