Опыт: крупнейшая ферма в мире производит 10.000 пучков салата в день

Рестораны и кафе 17 Июля 2014
Рейтинг
4.8 / 5 – голосов 10

Бывший полупроводниковый завод Sony Corporation в Японии был преобразован в крупнейшую в мире крытую ферму. Японский физиолог растений Сигехару Shimamura, генеральный директор компании Mirai Co, в партнерстве с GE Japan, сделал свою мечту о воде, пространстве и энергоэффективного помещении системы земледелия. Несмотря на то, что производство было запущено только год назад, ферма уже выпускает 10.000 пучков салата в день.

Ферма расположена в префектуре Мияги на востоке Японии, области, которая сильно пострадала от мощного землетрясения и цунами в 2011 году. На 25000 квадратных футов, это почти в два раза меньше футбольного поля, и с помощью 17500 светодиодных фонарей, расположенных на 18 стеллажах на 15 уровней вверх являются ключом к успеху фермы. Светодиоды были разработаны для проекта GE Japan и излучают свет на длинах волнах оптимальных для роста растений, что позволяет Shimamura контролировать ночной и дневный цикл роста растений и ускорить производство.

Из успешного партнерства, Shimamura добавляет: "Я знал, как вырастить хорошие овощи биологически, и я хотел интегрировать эти знания с оборудованием, чтобы все получилось." Команда GE Japan убеждена, что в помещении фермы, может стать решением дефицита мировых запасов продовольствия. Партнеры проекта уже работают на аналогичных внутренних фермах в Гонконге и на Дальнем Востоке России. 

Обязательно оцените идею, от Вашего мнения многое зависит

Новые бизнес идеи { с нуля до миллиарда

Напишите нам
Использование материалов сайта разрешается только с размещением активной гиперссылки
Карта Сайта